Newsgroup: it.arti.fotografia.digitale
Titolo: Visto che qualcuno sostiene che sia ot postare fotografie parliamo di altro: Carabineros [ o gamberoni ] al curry.

Carabineros [ o gamberoni ] al curry.
un chilo di carabineros freschissimi [ dove li prenderai cavoli tuoi, io ho
il mio pusher ].
Padella grande, poco olio rovente [ due cucchiai max ], fiamma esagerata.
Quando l'olio fuma metti i cara, a gruppetti di tre, sennò cala la
temperatura.
Quando i cara sono rosolati e prossimi all'autocombustione, versi lentamente
una miscela di Corvo Bianco e Rapitalà. Considera che necessiti di circa una
boccia emmezzo di vino in tutto.  A seconda del rapporto di miscela cambia
leggermente il gusto finale: io privilegio il Rap che é smokey e mi piace.
Dai modo al vino di evaporare quasi del tutto prima di aggiungerne altro.
A metà del vino generosa spolverata di curry, quello dolce, no garam masala
o robe del genere, [ di marca buona, evita il Ducros o il Bertolini dei
supermercati che fa cagare e costa il triplo, vai in un negozio adatto ] no
piccante qui, pliiiiszt, diciamo due bei cucchiai non rasi, amalgama bene il
curry alla miscela ribollente.
Si forma una specie di sugo denso, continuerai poi ad aggiungiere vino
secondo le modalità descritte.
Mentre il tutto procede prendi un bel limone non trattato e con un fillet
knife lo fai a fette sottilissime dopo aver levato i due culetti. Metti via
le fettine.
Un secondo limone lo spremi e metti via il succo.
Con una parte delle fette fodera il fondo di un piatto di portata adatto a
contenere i carab ben allineati secondo lo schema alternato, uno di testa,
uno di coda, la rimanenza la usi per decorare i carab sopra.
Prima che il sugo si rapprenda eccessivamente [ saran passati siennò 20
minuti ] spegni il fuoco e aggiungi il succo. Qui la cosa si fa difficile
dato che dal momento del versare il succo di limone al servire deve passare
pochissimo tempo sennò il succo si degrada per il calore e va tutto a
puttane, quindi rapido e commensali zannuti pronti al via.
Vabbé, versi il succo di limone dai una rapida mescolata [ metodo cuoco,
facendo saltare la padella, no cucchiai o palette sennò si smontano ] e poi
adagi i carab sulle fette in fondo al piatto di portata. Decori con le fette
residue [ che si dovrebbero mangiare assieme ai gamberoni ] e voli verso il
tavolo dove servirai e ti ascolterai mentre mangi, il mugolìo soddisfatto di
chi assaggia che regna sovrano sul silenzio che cala improvvisamente..
Avrai notato che il sale qui, é tabù, devono risaltare i sapori dei carab [
dolciastro ] sullo sfondo del curry [ aromatico misto ] e come contrasto sul
gusto del limone [ aspro ].
Dopo, [ e solo dopo, nulla deve turbare i sapori di sta roba ] un vino
adatto potrebbe essere un Rapitalà.
O un Capichera Vigna Angheni [costa circa 40 euro a boccia ma vale la pena]
By Baz; illo tempore Il Ratto.
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Antonio Taccone       | Siamo scienziati, non ingegneri!
www.lasilva.net
       | A. A. Bertossi 1990, Durante una lezione.
zo...@lasilva.net
      | Università di Pisa - Dipartimento di Informatica
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-Certo,certo.Ma ti prego,non mi ammazzare l'ingnegnere.Mi serve.Va bene?
-Maledetti tecnici. Sempre vezzeggiati.         cit. Warrior apprentice. 

 
Ti O D I O !!!
Sono a dieta da un mese, non sto piàù andando nei miei ristorantini 
preferiti, evito tutti i siti che parlano di cibo, passo oltre quando 
guardo le riviste che parlano dei piatti tipici e TU QUA SU QUESTO NG mi 
scrivi questo :(
-- 
Massimiliano G.
www.birreonline.net
God blesses the men who intenvented beer

 Carabineros [ o gamberoni ] al curry.
che fame....
-- 
http://www.adrianopelandi.com

 scrivi questo :(
LOL ma la birra la bevi lo stesso?
-- 
http://www.adrianopelandi.com

 LOL ma la birra la bevi lo stesso?
:( :( :( :( :( :( :( :(
Basta come risposta !


 
basta basta :( (sono solidale)
-- 
http://www.adrianopelandi.com


mah..
non postare fotogafie, ma postare quelle scattate con l'analogico (a meno di 
raffronti) 

"kyxx"  ha scritto:

ma allora c'č qualcuno che ancora capisce l'italiano ... 

 che fame....
Per cosě poco? :-)
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Antonio Taccone       | Siamo scienziati, non ingegneri!
www.lasilva.net
       | A. A. Bertossi 1990, Durante una lezione.
zo...@lasilva.net
      | Universitŕ di Pisa - Dipartimento di Informatica


 scrivi questo :(
[bastard mode on]
Quindi non hai letto i mex dei giorni scorsi con Ahiooo sul carpaccio di 
pescespada fresco...
[bastard mode off]


 Mi mandi una foto???????????
Secondo il tuo dio č durato abbastanza da fargli una foto= ;-)
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Antonio Taccone       | Siamo scienziati, non ingegneri!
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       | A. A. Bertossi 1990, Durante una lezione.
zo...@lasilva.net
      | Universitą di Pisa - Dipartimento di Informatica


 di raffronti)
Che in italiano vorrebbe dire?


 [bastard mode off]
Sto male, davanti al Parco Lambro, Milano, proprio a pochi metri dove 
abito c'e' una trattoria dove fanno un carpaccio di pesce spada fresco 
che è DIVINO, il problema che di suo non è molto calorico ma poi come 
fai senza un bianchino, un mionetto di valdobbiadene per esempio, e cmq 
ci vuole anche un primo, tagliolini in porto rosa direi, e il dolcino 
ovviamente con un mirto finale.
Muoio addio per sempre.


"Zott !!!" <zo...@lasilva.net.leva> ha scritto nel messaggio 
news:Iswwe.14478$h5.7...@news3.tin.it...

azz...potevi invitarmi allora no??
:-))
roby 

 Muoio addio per sempre.
Addio, ti abbiamo vuloto bene.
Brinderemo in tuo onore.


 azz...potevi invitarmi allora no??
Se vi va si puņ organizzare un raduno da queste parti, io organizzo senza 
problemi.
Perņ poi chi lo lascia Massimiliano a casa mentre noi si va a mangiare pesce 
al ristorante sotto il faro di Capo Spartivento dove ti danno il bavaglino 
prima di portare i piatti? :-)


 Brinderemo in tuo onore.
Sono già in avanzata fase di decomposizione, vuoi che ti spedisca la mia 
robbba nikon ?


 ma allora c'è qualcuno che ancora capisce l'italiano ...
no comprendo..
what does it mean? 

 Che in italiano vorrebbe dire?
spiegazione in italiano:
il newsgroup è fotografia.digitale.
le fosto postate credo dovrebbero essere scattate con apparecchi digitali.
se è per fare confronti tra i due sistemi che ben vengano,
per quelle scattate a pellicola ci sono altri newsgroup.
..ora anche in latino o ostrogoto? 

 fai senza un bianchino, un mionetto di valdobbiadene per esempio, 
C'č di meglio, ti assicuro, sempre rimanendo in quella zona.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

"Zott !!!" <zo...@lasilva.net.leva> ha scritto nel messaggio 
news:eIwwe.14551$h5.7...@news3.tin.it...

scusa sono geograficamente ignurante....
dove si trova il faro di Capo Spartivento??
roby
me devo porta la valigia?? 

 Per cosě poco? :-)
che altro proponi? :)
-- 
http://www.adrianopelandi.com

> Carabineros [ o gamberoni ] al curry.
Che ne dite di chiedere l'apertura di OT.arti.gastronomia.digitale   :-) 

bei tempi.
A.
"Zott !!!" <zo...@lasilva.net.leva> ha scritto nel messaggio 
news:Pduwe.13777$h5.7...@news3.tin.it...


 A.
Già. Il più bell'ng che sia mai apparso su usenet.
Come ti senti ad aver fatto parte di quel gruppo di grandi persone? A parte 
il fuori posto ovviamente...


 Che ne dite di chiedere l'apertura di OT.arti.gastronomia.digitale   :-)
Così poi la gente invece dei megapixel si mette a contare i granellini di 
pane macinato e sostiene che il suo pangrattato è migliore perchè ha sei 
megagrani di pane?


 il fuori posto ovviamente...
Tzè, ignegnere invidioso. Se non fosse stato per me ancora saresti agli
arrivi nazionali.
A.


 arrivi nazionali.
Questo non puoi dirlo!
Ti rammento che quella sera offrivo la cena al bucatino per festeggiare il 
mio primo anno di matrimonio.
WE per una cena al bucatino mi avrebbe portato al testaccio da fiumicino in 
braccio! :-)
Comunque devo riconoscere che quella sera sei stato molto previdente a 
portarti il bastone in cima al quale mettere il cartello "IAF Shuttle" per 
portarlo all'altezza dei miei occhi...
