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Titolo: Fuori-uscita da tubi capillari

Mi ha sempre colpito il fenomeno della capillarit� perch� �, in un
certo senso, un fenomeno "contro natura".
Per� mi sono sempre chiesto: una volta che il liquido � salito nel
tubo capillare con che meccanismi pu� uscirne? Un caso pu� essere
quello dei fenomeni chimici ma quale pu� essere un modo "fisico"di
tirare fuori il liquido salito per capillarit� (beninteso senza
spingerlo da sotto con una pompa ... )?

Luigi D. ha scritto:
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mediante evaporazione. Gli alberi adottano questa strategia, 
e vaporizzano quantit� enormi di acqua, tirandola su anche 
per dislivelli notevoli, tipo 100 m. Non hanno pompe 
meccaniche o altri dispositivi che la capillarit� dei fasci 
vascolari per condurre l'acqua dalle radici alle foglie, e 
dell'evaporazione sugli stomi delle stesse.
Naturalmente (idratazione a parte), uno scopo di questa 
vaporizzazione � il raffrescamento delle superfici 
illuminate (infatti se tocchi una qualsiasi foglia verde 
illuminata � parecchio pi� fredda di un qualsiasi sasso, 
anche chiaro, nel medesimo ambiente, o di un muro o altro 
materiale non termoregolato).
Ciao
Soviet
P.S. ah ... se invece avevi in mente qualche moto perpetuo 
gratis, lascio ai Fisici l'onore della fustigazione in sala 
mensa :-)

 spingerlo da sotto con una pompa ... )?
Le piante lo sanno fare benissimo, per evaporazione ;-)
Ciao
-- 
Giorgio Bibbiani

 non termoregolato).
Curiosit�: una conseguenza diretta del fenomeno � il tenersi ben lontani 
dalle zone boschive da parte di noi piloti d'aliante. Si possono incontrare, 
a seconda delle condizioni meteo, discendenze da 0,5 a 7-10 m/sec! Per 
altro, poich� se una massa d'aria scende, l� vicino deve essercene una che 
sale, cominciamo a ispezionare le zone adiacenti i boschi alla sua ricerca.
Scusate la divagazione.
Enzo Franchini 

 Enzo Franchini

 Le piante lo sanno fare benissimo, per evaporazione ;-)
Spero non intendiate che la linfa sale negli alberi per capillarita'...
Provate a calcolare che tensione superficiale ci vorrebbe.
Me n'ero interessato tempo fa, ma ho dimenticato tutto.
Avevo anche letto degli articoli, e la sola cosa che ricordo e' che la
questione tra i botanici era ancora in discussione...
 
-- 
Elio Fabri

 questione tra i botanici era ancora in discussione...
Purtroppo non so farne un discorso quantitativo.
E non conosco quali agenti umettanti abbiano le piante.
Per caso in un 3D proprio di oggi su ISC dove si parlava di 
superfici oleofobe, � saltata fuori una cosa in certo qual 
modo affine, sulle superfici iper-bagnabili.
Beh, nei nostri endoteli vascolari noi abbiamo ad es. 
l'eparina (che ha anche azioni antiaggreganti peraltro). E' 
un polielettrolita di grandissima idrofilicit�, che mantiene 
comunque bagnate le supefcici a cui si attacca (e la sua 
propria superficie a maggior ragione).
Si tratta di energie di idratazione che, a naso (sniff sniff 
:-) direi del tutto preponderanti sul costo del lavoro 
idrostatico necessario per spostare acqua contro la gravit�
ciao
Soviet_Mario

 questione tra i botanici era ancora in discussione...
Io sapevo del meccanismo cosiddetto di coesione-tensione
(se ne parlava gia' sul mio libro scolastico di biologia, alcuni
decenni orsono), v. ad es.:
http://www.biologymad.com/master.html?http://www.biologymad.com/PlantTransport/PlantTransport.htm
E' comunque del tutto verosimile che quel meccanismo non descriva
il fenomeno in modo completo, e che ci siano spiegazioni alternative,
ho l'impressione che la biologia, a differenza della fisica, abbia molte
piu' domande che ancora non hanno risposta, anche riguardo a
fenomeni apparentemente "semplici" come questo.
Ciao
-- 
Giorgio Bibbiani