Newsgroup: it.arti.fotografia.digitale
Titolo: Brasato al Barolo+Chianti Riserva 2001+Pasta ai funghi

Che ne pensate ?
http://www.danilovigni.com/rac02/magna.html
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Uguccione
www.danilovigni.com
Se qualcuno ruba una Nikon per te
sotto sotto ...
è perchè non ha trovato una Canon
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il brasato andrebbe ricoperto toalmente di sugo ;)

 
che li hai fotografati bene. Adesso raccontaci com'erano :-)
-- 
"Ecco il problema di chi beve, pensai versandomi da bere: se succede 
qualcosa di brutto, si beve per dimenticare; se succede qualcosa di 
bello si beve per festeggiare; e se non succede niente si beve per far 
succedere qualcosa". Henry Charles Bukowsky
jag alskar sverige
http://www.adrianopelandi.com
http://lagaredunord.blogspot.com

> che li hai fotografati bene. Adesso raccontaci com'erano :-)
mucho mucho buoni ...
mi sono alzato da tavola veramente soddisfatto :-)



Se posso (non sono certo uno specialista del food), mi pare che con il
chianti tu abbia fatto due errori:
i riflessi sul bicchiere ci sono, e non sono giusti. Si vede
"qualcosa", ma non ha un significato e a quel punto non dovrebbe
vedersi.
lo sfondo color legno ammazza ogni sfumatura di colore del vino.
Ciao
Frank

 lo sfondo color legno ammazza ogni sfumatura di colore del vino.
Come idea forse poteva andare (associare il vino al legno) però 
effettivamente
un fondo bianco opaco avrebbe risaltato i colori.
Grazie dei suggerimenti (mi piace fare food ma sono ai primi tentativi).


 ha scritto nel messaggio 
news:SSxHh.2107$o%.635@tornado.fastwebnet.it...

Veramente l'errore e' nell'abbinare uno stufato al barolo con un chianti...
:-P

 chianti...
E qui ti sbagli:
Punto 1 - nessuno usa il barolo veramente (con quanto costa) ma di solito
si usano vini rossi con un minimo di struttura ma dal prezzo moolto 
inferiore.
Punto 2 - Sono contrario agli abbinamenti "regionali" e ad ogni modo 
qualsiasi
sommelier potrebbe spiegarti pro e contro di un vino ma non lo fa di certo 
in base
alla regione. E comunque quel chianti era veramente equilibrato, ho fatto 
bene a
dimeticarmelo in cantina per qualche anno.



In ogni caso complimenti per il desco 

 In ogni caso complimenti per il desco
Azzie, abbino la finalità fotografica con quella culinaria.


 
Qua io chiamo in causa gli chef di IAF che potranno darci una mano


 Azzie, abbino la finalità fotografica con quella culinaria.
Bon appétit


 
vigliacco! questo è un attentato! :-(
-- 
<per l'Inghilterra e per il Ciofegoooooooonnn, trafigga Excalibur 300d 
nikoniana fellonìa!>

 
per fortuna quelle cose lì hanno solo l'apparenza della pasta ai funghi, 
ma il brasato è roba da galleria d'arte.



http://www.danilovigni.com/rac02/magna.html
Appesantisce il guerriero. (Op. Cit.)
Michele
-- 
Liberta' va cercando, ch'e' si' cara,
Come sa chi per lei vita rifiuta.
           [Dante Alighieri, Purg. I, 71-72]
I am my own country - United States Confederate of Me!
           [Pennywise, "My own country"]

> Appesantisce il guerriero. (Op. Cit.)
Ma soprattutto lo rallegra
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 dimeticarmelo in cantina per qualche anno.
Chissà quante bottiglie avrai "dimenticato" in cantina ragazzuolo...
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Antonio Taccone       | Siamo scienziati, non ingegneri!
www.lasilva.net
       | A. A. Bertossi 1990, Durante una lezione.
zo...@lasilva.net
      | Università di Pisa - Dipartimento di Informatica
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-Certo,certo.Ma ti prego,non mi ammazzare l'ingnegnere.Mi serve.Va bene?
-Maledetti tecnici. Sempre vezzeggiati.         cit. Warrior apprentice.

 Chissà quante bottiglie avrai "dimenticato" in cantina ragazzuolo...
Quella più dimenticata è un Brunello Riserva 1997 :-)


inferiore.
news:457ce281$0$19106$
4faf...@reader4.news.tin.it
(
http://groups.google.it/group/it.hobby.cucina/browse_frm/thread/b6e9d415f4c2d429/
)


> 
http://groups.google.it/group/it.hobby.cucina/browse_frm/thread/b6e9d415f4c2d429/
)
Grazie Michele, per pigrizia non avevo ancora cercato per bene.
Ora mi saprň regolare meglio :-)
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Ora mi saprň regolare meglio :-)
Non lo so: sembra che la gente abbia poche idee ma confuse. No, molte,
ma ancora piu' confuse. There's no general consensus. Pero' e' una
bella polemica, riempie sempre il cuore!


 e gustandomi dell' extravecchio di 24 anni.
Ed io che ci sono passato per miliardi di volte senza mai fermarmici...
sob!
-- 
http://tinyurl.com/yta77z

 sob!
Quando sono in giro per lavoro non me posso permettere
avendo solo 22 euro a pasto, ripiego per il Gallo d' oro
che č in zona e vado di porcini fritti (solo quelli perņ).
Altrimenti sempre in zona questo:
http://www.amerigo1934.it/trattoria.php
Con un Nipozzano del '98 non sono andato
oltre i 150 euro (in due) prendendo praticamente tutto.
Il miglior gelato alla crema mai mangiato in vita mia.
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