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Titolo: Niente sci oggi a BIG BEAR...

...giornata di riposo.In compenso mi sono fatto una bella mangiata
al "Cowboy Expresss" steak house sulla Lakeview drive...
incredibile Bbq ribs ...e vino Pinot Noir della Napa Valley...
Quanti anni e quante miglia sono passati dai tempi in cui andando 
a sciare a Limone era quasi sempre una tappa obbligata al ritorno fermarci
a Pianfei ad abbuffarci alla "Ruota"...mmmm quei salamini non stagionati
sulla tavola come antipasto...Alohaaaa Joh Sardina da Big Bear

 sulla tavola come antipasto...Alohaaaa Joh Sardina da Big Bear
wow non me li fare ricordare.... sin dall'età di cinque anni caragnavo con i
miei
perchè si fermassero alla ruota per mangiarmi quei bei salamini.....
e non solo... c'era della roba grigliata fantastica tra cui le "rane" ...
chissà se le fanno
ancora??!?!! Ci sei piu' andato? Ora l'autostrada dovrebbe essere tutta
raddoppiata, ma è tanto che non ci torno più.
Mathilda

...

  ...sono passati sicuramente piu` di ventanni dall'ultima abbuffata alla
  Ruota di Pianfei...che tempi!Mi ricordo le rare volte che il maltempo
  ci impediva di sciare a Limone,eravamo ancor piu`felici in quanto potevamo
  anticipare la nostra mangiata.Oltre ai famosi salamini serviti in un
  piccolo cestino di vimini(quando terminavano comunque ce ne portavano altri),
  mi ricordo i vari antipasti,un bel pinzimonio(di solito lo sceglieva solo
  uno di noi ma poi lo mangiavamo tutti),le rane,e come dici tu roba
  grigliata...il tutto annaffiato con vino della casa ...
  Il conto era sempre moderato.
  Il massimo delle nostri virtuosismi gastronomici lo raggiungevamo pero'
  alla Mauison De Filippo ad Entreves (Courmayeour)...li`era incredibile...
  durante la giornata sciistica sulle nevi di Courmayeour non toccavamo
  cibo per tutta la giornata(nemmeno un panino)per tenerci lo stomaco
  vuoto in funzione della mangiata alla Maison che doveva seguire alla sera.
  Mi ricordo specialmente una volta,la nostra performance non passo'
  innosservata...eravamo seduti al tavolo come al solito al piano superiore
  del ristorante(la catacomba non ci piaceva perche' era troppo intima),
  la gente del tavolo vicino al nostro(erano arrivati tra l'altro dopo di noi)
  si congratularono con noi dicendoci che erano piacevolmente sorpresi di
  aver incontrato persone che mangiavano piu' di loro.
  Anche li non posso fare a meno di ricordare i vari salami interi o quasi
  (ne contavo almeno una decina di differente tipo),i  formaggi tomini
  in salsa verde o rossa,e tutta l'altra serie degli infiniti antipasti...
  quasi sempre saltevamo i primi piatti per tenerci sui prelibati secondi.
  Incredibile Maison De Filippo...Alohaaaaaaaaa John Sardina da Big Bear

   Incredibile Maison De Filippo...Alohaaaaaaaaa John Sardina da Big Bear
John,  perdonami ma mi pare tu stia dando qualche avvisaglia di
rincoglionimento con tutte 'ste memorie nostalgiche...
Mi raccomando, in gamba, che sennò qui i cacirri  si allargano :)
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Ciao
RadioKabul
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Sazia e disperata con o senza TV
piatta monotona moderna attrezzata
benservita consumata
afta epizotica nebbia calce
cataste di maiali sacrificati
dammi una mano dammi una mano
ad incendiare il piano padano

   alla Mauison De Filippo ad Entreves (Courmayeour)...
Purtroppo a Courma ci sono stata da campeggiatrice selvaggia  all'epoca di
Paolo
Mantovani (che ho incontrato proprio in una passeggiata, ricambio' il mio
saluto con alzata di cappello e inchino... che Galantuomo!!!), quando la
Samp era in
preparazione atletica pre-campionato, vero Pegli???? Era Courma??? (č
passato un bel po di tempo e non ricordo piu' molto bene ma mi sembrava
Courma). Eravamo stati anche ad Aosta per la partita con la squadra locale.
Quindi niente ristorantini ma pollo allo spiedo preso in una polleria e
mangiato per strada camminando :-))))
Eravamo Pegli, sua signora ed io ... bei tempi!!
Ciao John buone sciate e buon proseguimento di vacanza.
Mathilda

...

 ...grazie per l'informazione Mathilda...la prossima volta che verro'
in
 Italia a Troffiatown sicuramente poi faro' una puntata alla ruota
2...
 e portero' con me almeno un paio degli amici di quei tempi...
 ...mi ricordo che L...,sempre di poche parole,i salamini se li
ingurgitava
 uno dietro l'altro con un ritmo lento ma costante...noi si parlava,si
 scherzava,si beveva ...e lui continuava imperterrito nel suo rito...
 quando il cestino era bello vuoto...non diceva niente,non aveva
nemmeno il coraggio di ordinarne altri...noi si...e quando
arrivavano...lui facendo
finta di niente riprendeva piano piano la sua falcata
salamina...grande L...
eh eh eh...Ti saluto Mathilda e ti auguro una buona vacanza presente o
prossima.Alohaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa John Sardina

...

  ...Alohaaa Egregia Mathilda,grazie per l'informazione...la prossima volta
  che tornero`in Italia nella mia Troffiatown,poi faro' anche una puntata
  nel cuneense alla ricerca della Ruota 2 e dei suoi famosi salamini...
  Qui negli States,trovo quasi tutto...solo una cosa mi manca...
  la Cedraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaata Tassoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii 
  Buona vacanza anche a te Alohaaaaaaaaaaaa John Sardina