Newsgroup: it.arti.architettura
Titolo: ristrutturazione B&B

Buon giorno a tutti,
vi chiedo un'informazione circa un immobile che abbiamo appena 
acquistato con l'intenzione di ricavarne un bed and breakfast.
Nella regione in cui ci troviamo (Sicilia) per ottenere la 
classificazione a tre stelle si richiedono bagni privati.
Che voi sappiate questo vuol dire che TUTTE le stanze devono avere un 
bagno privato? Nel nostro caso 3 stanze l'avrebbero in privato e due in 
comune.
Ancora: l'architetto sostiene che non è possibile adibire ad uso cucina 
una costruzione esterna (nel terrazzino) che attualmente funge da 
lavanderia. Risulta anche a voi? In base a quale normativa?
Grazie per l'aiuto,
Iole

 l'intenzione di ricavarne un bed and breakfast.
daccordo ma almeno leggiti prima la legge della tua regione,
ricordo che i b&b sono normati in maniera puntuale,
quanti bagni per quante persone e via discorrendo...
poi semmai ripassa

 
la normativa la conosco praticamente a memoria e ti assicuro che non è 
puntuale.
che faccio, ripasso?
f*

 f*
gli ho dato uno sguardo al volo,
ti dice pure quante salviette devi mettere in camera,
piu' puntuale di cosi'...
http://www.bed-and-breakfast.it/leggi_bed_and_breakfast_sicilia.cfm
per es. sulla faccenda dei bagni ti risponde chiaramente.

 lavanderia. Risulta anche a voi? In base a quale normativa?
Probabilmente il Reg. Edilizio del tuo comune, altrimenti il reg. di igiene 
o in ultima spiaggia il SIAN  (Servizio Igiene Degli Alimenti) della Asl di 
competenza. Quindi se lo dice il regolamento edilizio o il regolamento di 
igiene eccoti servita la normativa, se nega la possibilità la Asl le 
normative a cui possono ricorrere sono più numerose e più aperte, nel senso 
che ad esempio sul Dlgs 155 o sul reg CE 852 non troverai scritto da nessuna 
parte precisamente che non puoi fare quello che nel caso particolare tu vuoi 
fare, ma troverai regole molto generali sull'idoneità dei locali sui rischi 
di contaminazione crociata dei cibi sulla facile sanificazione etc etc etc. 
Insomma decide per te chi è più competente di te.....
e quest'ultima frase vale anche per il collega che in linea di principio, 
essendo dalla tua parte, dovresti aver scelto attraverso un rapporto 
fiduciario. Poi se si sceglie il professionista esposto su un banco del 
pesce tra un tonno ed un calamaro solo perche aveva infilato tra le chiappe 
il cartellino con il prezzo più basso......
Chi è causa del suo mal pianga se stesso....
Scusa lo sfogo ma è un po che seguo il newsgroup ed è pieno di richieste di 
un "secondo parere" per lo più a gratisse.....
Se vai da un medico e ti fa una diagnosi....due son le cose o hai fiducia in 
lui e ti curi come prescrive...... o vai da un altro che costa di più ed 
inizi a pagarlo prima di dire salve.... 

 per es. sulla faccenda dei bagni ti risponde chiaramente.
E dice anche che:
 Per bed and breakfast si intende un'attività ricettiva esercitata da
soggetti che avvalendosi della propria organizzazione familiare, utilizzano
parte della loro abitazione fino ad un massimo di tre camere, con non più di
4 posti letto per camera, non sovrapponibili, fornendo alloggio e prima
colazione in qualsiasi forma giuridica esercitata.
Quindi il problema non è quello dei bagni, ma il fatto che le camere siano
5, che mi sembra molto maggiore di 3.
Repo

repo ha scritto:

Quel sito a cui vi siete rifatti non è aggiornato. La LR n°4 del 2003 ha 
aumentato il numero di stanze a 5 e di posti letto a 20.
Non partite per forza dal presupposto che chi si rivolge ad un NG non 
abbia già fatto di suo tutte le ricerche del caso.

 
Ti assicuro che nel caso specifico il vostro collega si fa pagare più 
che bene. Il punto è che di medici finora ho avuto esperienza, di 
architetti non ancora. Poi io non metto in dubbio che un professionista 
ne capisca più di me di regolamenti e disposizioni dell'asl, però 
avrebbe anche potuto riassumermi in due parole quello che mi hai detto 
tu, piuttosto che dire "è così e basta".
Grazie ancora
f*

 da lavanderia. 
Non è possibile realizzare un collegamento chiuso tra l'edificio e la 
lavanderia?
-- 
Ciao, DOCstone