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Titolo: La Fontina

Vi siete mai chiesti perchč un formaggio tipico Valdostano porti un nome
cosě italiano?
Tutto l'opposto del "reblec"! :-)
Ciaoo!

 così italiano?


 il nome mi importa poco! :-D
Ma un "se"... "e poi sinceramente se č buona il nome mi importa poco".
Perché che si chiami Fontina o formaggio valdostano, l'importante č che sia
buona. E stranamente, di Fontina buone buone se ne trovano sempre piů
raramente
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www.ciclonews.com

 raramente
Ragazzi a questo punto mi verrebbe da consigliarvi il posto dove la prendo
io, che è quella veramente buona e dolce, ma si può scrivere dove la prendo,
voglio dire non è che offendo qualcuno dicendo dove mi servo?
In ogni modo lì la fanno veramente buona!

 In ogni modo lě la fanno veramente buona!
Io la prendo banalmente al Gros Cidac (sapete cosa significa Cidac? io sě),
altrimenti in alpeggio, ma piů raramente...
Ipotizzo (magari sbaglio, ma tentar non nuoce) tu la prenda a Gignod...
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Plonk, plonk! Scusate, avrei qualcosa da ridire anch'io, dopo che Emilio
B. ha scritto, al riguardo, le seguenti parole:

No, e tu ti sei mai chiesto perche' una citta' tipica Francese come Parigi
porti un nome cosi' italiano?
Tutto l'opposto di "Grenoble"! :-)
Oppure perche' una citta' tipica inglese come Londra porti un nome cosi'
italiano?
Tutto l'opposto di "Manchester"! :-)
Pechino e Shangai?
Vienna ed Insbruck?
Continuo? :-)
Beh, forse il merito di tutto cio' e' di quei talebani che ti costringono a scrivere
solo in italiano, qua sopra!
:-)
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Look at my Uahlim's Ambipur gallery: 
http://www.revil.it/ambipur

 cosě italiano?
Perche' FONTINA e' un nome in patois (in certi) e non solo in italiano.
I nomi in ina, in ana vengono poi francesizzati dal patois in ine, in
aine mentre rimangono in ina ed in ana in italiano.
Purtroppo ci hanno riempito la testa dell'equazione valdostano=francese e
quindi sembra che le parole piane del patois siano italianizzazioni, ma
non e' sempre vero.
Esempi: GRANA, FONTANA, non sono nomi italiani, sono nomi in patois che
poi francesizzarono in GRAINES ed in FONTAINE.
Altri esempi sono certe italianizzazioni fatte dal fascismo che in realta'
furono rispettose del patois: il lago
CIARCIERIO di Champoluc in PATOIS si dice CIARCERIO, ma la regione lo
chiama Charcherioz.
Tutti i nomi dalle mie parti con il suono CH francese prendono in realta'
il suono C italiano come in CIGNO.
IL bello e' CHATILLON, nel nostro dialetto castello di dice CIASTE', e
Chatillon Ciasteillon, molto piu' simile al Castiglione fascista che al
Chatillon francesizzato.
La z finale fu trasformata in esse: Veretz diventa Verres, ma se ci pensi
questi nomi francesi sono costruzioni arbitrarie quanto quelli italiani,
quelli veri sono quelli in patois.
Magari anche VAL Pellina in patois si dice valpellina, certamente cosi'
era nel medioevo come riportato da inailto:
http://www.inalto.org/escursioni/valledaosta/valpelline/
Quello che detesto e' che anche valdostani associno sempre valdostanita' a
francese senza considerare la natura piana e simil latina del patois, che
non ha solo parole tronche come il francese.
Anzi, e' bello e musicale proprio per quello, a volte il patois.



Non ha niente di italiano. La Fontina pare si chiami così dal nome
dell'alpeggio Fontin, e si pronuncia, in patois, fontin-a, nasalizzando la
n.

 n.
Esatto, is pronuncia, in patois, come tu dici, ma in italiano no, vedi
allora che in italiano la parola e' italiana!
Questo e' vero se il post lo scrivi in patois :-)
Ma che significa nasalizzare, esattamente?
In un discorso in italiano nasalizzi? O il nome Fontina ha un'altra pronuncia piu'
italiana e quindi non e' per niente patois ma italiano?
E perche' non si dice Fontenna visto che l'alpeggio si pronuncera' ben
Fonten?
Cioe', oltre a nasalizzare hanno anche cambiato la pronuncia della en in
i, o no?
Ciao.
