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Titolo: Rifaccio: Mini-Rece: Torre Saracena - Albenga

Non dite nulla, già lo so. Ritenete cancellato il post precedente...
Da un po' di tempo cercavo un'occasione per andare a fare uno spuntino in
questo posto, e finalmente io e M.M. (s.s.) ci andiamo sabato sera,
all'uscita dal cinema, alle 20.30. Non Ë stata un'esperienza del tutto
felice. 
Il posto internamente è particolarmente carino, dato che si è situati in una
vera antica torre di avvistamento saracena, nulla di spazioso infatti. I
tavoli (26/28 coperti al massimo) sono vicinissimi, e si mangia gomito a
gomito, ma l'ambiente non Ë particolarmente rumoroso (a parte due bambini
lasciati imbecillemente e criminalmente liberi di far cadere qualche oggetto
dal muro vicino al loro tavolo). C'è un'ulteriore saletta al piano di sopra,
ma non ho potuto controllarla. All'ingresso sento un poco gradevole aroma,
ma sparisce una volta al tavolo, e non ci faccio pi˘ caso.
Esteriormente invece non lascia troppo spazio all'immaginazione, data la sua
posizione "a picco" su dei capannoni industriali e dal multisala. Ad un
lato, però, c'è una parte delle vigne della cantina Sartori, della quale
l'osteria è un'estensione dell'attivit‡.
Chi deve andare in bagno deve sperare che non piova, infatti la toilette
(comunque pulita e ben attrezzata, anche se freddina) Ë in una casa a 100mt
di distanza, e si deve percorrere il parcheggio ghiaioso per arrivarci.
Ci portano il menu e la primissima cosa che ci fa notare il gestore, forse
in maniera non del tutto elegante, è che potevamo prendere il "menù
Multiplex" (porgendoci direttamente in mano un foglio A4 stampato in maniera
un po' grezza) che con 15 euro a testa ci dava 2 portate da un menù
"speciale" ed un biglietto omaggio per il cinema. Non volevamo fare una vera
e propria cena dall'antipasto al caffè, quindi ci adeguiamo a quello che
sembrava essere il desiderio del gestore, dato che i piatti sembravano
comunque allettanti.
Ordiniamo due piatti di "pisarei e fasoi" (di origine piacentina) e due
piatti di formaggi misti da mangiare con miele e composte varie. Da bere
ordiniamo due mezze minerali e due bicchieri (anche se ne avevamo
espressamente chiesto uno) di vermentino sfuso della loro Cantina
(curiosamente non servono birre).
portano subito le bevande, ma aspettiamo parecchio i piatti, tanto da farci
quasi finire il pane.
Qui succede il fattaccio che mi ha praticamente rovinato la serata e lo
stomaco. Chi ha mangiato i pisarei, o chi Ë di Piacenza, sa quali siano gli
ingredienti del piatto: pasta e fagioli sono i fondamentali. Cazzo, mi
portano
i piatti con dei pezzi di funghi grossi ognuno come una moneta da due
euro... Ed io ne sono praticamente allergico...
Respiro, conto fino a quaranta, mi alzo e riporto il piatto in cucina. La
signora, che credo moglie del gestore dice "Ah, proprio questa sera abbiamo
voluto fare una variante alla ricetta solita..." (cazzo, ma dillo almeno!),
e ripiego su dei piselli mantecati al formaggio con piselli e pancetta
(altra attesa biblica...).
Almeno i formaggi erano buoni, nonostante l'incazzatura nascosta. Ci portano
Castelmagno, grana, pecorino francese, pecorino sardo e un altro formaggio
al tartufo, tutti con la composta/miele da abbinare loro.
Come dolce (fuori menù-cinema) prendiamo due sorbetti al mandarino e
zenzero, la cosa migliore di tutta l'esperienza. Caffè finale fatto con la
moka e versato direttamente in tazza al tavolo.
Totale conto: euro 37 (due menù cinema + sorbetti e caffè) e diciamo che per
la quantità dei singoli piatti e per il servizio ricevuto non Ë del tutto
soddisfacente come pensavo. Oddio, nulla di "mortale", ma una cavolata come
quella dei funghi dovevano evitarsela.
Pagliotz.
--
Motto: "Non c'è gusto, in Italia, ad essere intelligenti" (Roberto "Freak"
Antoni)
Mito: M. Douglas in "Un giorno di ordinaria follia"
Blog: 
http://soluzione-finale.blogspot.com

 quella dei funghi dovevano evitarsela.
Se ci fossi stata io, a me sarebbe piaciuto moltissimo.
Mi sa che sei piuttosto rantegoso nel mangiare...
Anche nel resto, però...
Ogni tua esperienza culinaria assomiglia più ad un duello epico tra te e il 
ristorante, che ad una piacevole occasione.
Non mi ricordo più, se sei già stato all'osteria del perché a Ortovero.
Mi piacerebbe vedere i tuoi nervi alla prova:-DDDDDDD
DDV

Non dite nulla, già lo so. Ritenete cancellato il post precedente...
E' tutto un "A virgolettata" il post ;-)

 Mi piacerebbe vedere i tuoi nervi alla prova:-DDDDDDD
http://tinyurl.com/266gpp
Pagliotz


 Aba ihbyr hfner "mhccn" :-)
Non vi preoccupate, rinuncio a Nemo finché non tolgono un po' di bug...
:-(


 Non vi preoccupate, rinuncio a Nemo finché non tolgono un po' di bug...
:-))))
-- 
inerzia chiocciolina libero punto it
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