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Titolo: Cascina " Palazzo " a Dego

Località S.Giulia, Dego. Dico bene, valbormidesi?
Ci sono stato ieri sera con i miei colleghi d'ufficio per una cena di,
ehm, ...lavoro.
Posto incantevole, presumo, perchè arrivandoci alle otto di sera e con
una leggera nebbiolina non si vedeva un granchè però già il cascinale
con le stalle attigue si presentava bene, eh eh eh
IL menù ci è stato consigliato da un nostro collega che conosceva già
il locale.  
La specialità del posto sono le carni quindi abbiamo volutamente
saltato a piè pari i primi.
Qualche stuzzichino di antipasto tipo salame e lardo tagliati
finissimi, frittatine alle erbe, tomino al pepe, assaggio di farinata,
carne cruda col limone. Tutto molto ben presentato e dal gusto
sopraffino.
Quindi passiamo alla famigerata bagna cauda servita con abbondante
verdura. Ovviamente il tutto innaffiato con dolcetto e barbera locali,
abbiamo tralasciato i vini imbottigliati anche per un discorso di
portafoglio. Ma anche lo sfuso non era niente male.
A seguire il piatto forte della serata, il maialino, carne
tenerissima, saporitissima. Ne abbiamo mangiato a volontà. Abbiamo
concluso ancora con qualche costina di maiale al forno, così, tanto
per arrotondare. E ancora assaggio di dolci vari tra cui torta di
cioccolato e pere, crema catalana, panna cotta ...caffè, spuncia e
controspuncia.
L'unica nota dolente è stato il prezzo, fra l'altro ho dovuto pagare
io e altri 3 per la promozione, sigh.
Anche se TUTTO era molto buono e genuino credo che 29 Euro a testa
siano stati un pò troppo. In fin dei conti non c'era nulla di
elaborato per giustificare un costo simile.
Oggi e domani dieta rigorosa in attesa di domenica dove sarò a pranzo
al Castel Gavone di Perti.
Wincpr

elaborato per giustificare un costo simile.
 Mah, sara' a forza di leggere le rece di Paolo P. con relativi prezzi, 29
euro strafogandosi con robba buona non mi sembra molto...
		pgg

 io e altri 3 per la promozione, sigh.
congratulamenti? ;-))) 

 al Castel Gavone di Perti.
Mizzica, occhio a non arrivare stanco a Natale e capodanno.
;-)
-- 
fuzzy694ATliberoDOTit

 verdura. 
E l'alito? :-O
Noi ci ingozziamo come "porci" ma il giorno dopo ce ne stiamo in casa
:-D
-- 
-24

 Noi ci ingozziamo come "porci" ma il giorno dopo ce ne stiamo in casa
Basta che lo facciano tutti... e nessuno se ne accorge
piu'... a parte quelli che non hanno partecipato...
-- 
notiziaware.blogspot.it
 - 
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inerziaChiocciolaLiberoPuntoIt /ICQ133247967 (izmax)/ 
Se una prova funziona, qualcosa non e' andato a buon fine


...ci sono stato anch'io anni fa... anche in quel caso non male... carne 
buona! ma niente bagna cauda...non mi piace....
In zona il milgior ristorante, con piatti un po più elaborati e prezzo 
contenuto l'ho trovato a Mallare... non ricordo il nome ma non devono 
essercene tanti... comunque in fondo alla via alberata (che finisce con un 
monumento ai caduti) a sinistra poi ancora subito a sinistra un cortile in 
lieve discesa...
Buon appetito

 molto... 		pgg
Effettivamente, 29 euro non sono troppi per una cena simile.
Pensa a me:
Mercoledì sera cena sociale con i Runners Loano da "U Gein", nel 
porto di Loano. Immaginatevi 28 persone con età compresa tra i 38 
ed i 55 anni, sportivi, magri (molti) ed affamati (tutti). I 
podisti sono buone forchette, come avrete potuto notare in altre 
occasioni...
Già il fatto di averci messi in 4 tavoli separati ci ha fatto 
indisporre alquanto ("Non possiamo fare altrimenti, ci dispiace", 
e qui il nostro pensiero va ad Edo che ha voluto prenotare in 
questo posto...). Il vino disponibile era solo Novello del 
supermercato, tranne UNA bottiglia per tavolo di pinot bianco.
1° portata: piatto di antipasti misti, decenti, ma dozzinali come 
tipi.
2° portata: un piatto ENORME con in mezzo *una ventina* (cazzo, 
le abbiamo contate!!) di farfalline con un condimento di totani o 
calamari. Qui continuavano i mugugni. SI decideva di insistere 
allora per una seconda portata di primi, nella fattispece 
ravioli. Infatti ci portano:
3° portata: *penne* con un condimento simile alle farfalle di 
prima... (ma almeno il gusto di entrambi era accettabile);
4° portata: nasello in una non ben definita (da me) cottura, che 
mi sembrava a metà strada tra un "umido" ed "al forno", ma non 
sono stato ad indagare;
5° portata: una fettina di torta (che sembrava tagliata con 
l'affettatrice. Belin, ci si poteva vedere la faccia di chi mi 
era seduto davanti attraverso!) con pallina di gelato;
Seguono caffé ed ammazzacaffé.
Totale conto € 30, tempi biblici tra le portate incluso...
Ma quello che mi da fastidio è il fatto che si prendano 
prenotazioni per tavolate (o gruppi numerosi) e non si sia in 
grado di essere serviti decentemente. Ma forse la colpa è del 
nostro "collega" Edo, che quando si tratta di organizzare qualche 
cosa...
Pagliotz.
-- 
Motto: "Non c'è gusto, in Italia, ad essere intelligenti" 
(Roberto "Freak" Antoni)
Mito: M. Douglas in "Un giorno di ordinaria follia"
Blog: 
www.soluzione-finale.blogspot.com

 -24
Hahaha
Mi fate venire in mente una coppia di igienisti, che si erano appassionati 
alla cura dell'aglio, che assumevano giornalmente in quantità industriali, 
convinti però di non impuzzolentire nessuno, perché lo facevano macerare nel 
latte:-)
Immaginatevi una bella donna tutta vezzosa nel suo elegant-sexy che ti 
perorava le qualità miracolose dell'aglio, emettendo effluvi tanto più 
potenti, quanto più s'infervorava nel discorso, convinta di avere il fiato 
che sapeva di violette...
DDV 

 Buon appetito
Credo sia il Cadotto e in effetti non è male
c'è n'è un'altro buono in fondo al viale
ma a destra invece che a sinistra
(cosa che non dovrebbe dispiacerti  ;) 

grado di essere serviti decentemente. 
 Concordo. E dividere una comitiva di amici in piu' tavoli e'
imperdonabile...
		pgg

  Conosci l'autore?  ;-)
Belin, e chi cacchio sono? Conosco solo Franco Pioli, al quale si 
fa riferimento in una pagina di relatori di un convegno, e basta.
Cacchio, che sito mal fatto. Neppure ci sono le pagine del "Chi 
siamo"...


siamo"...
 A questo proposito, mia clamorosa gaffe: "Beh, e' fatto in modo molto
spartano... a me non piacciono i siti basati solo su effetti speciali, ma
una giusta via di mezzo... Le tabelle ridimensionabili... Quella ragazza in
hp, potevi metterci una fxxa!" "In effetti dovrei darlo in mano a qualcuno
che lo sistemi... Quella e' mia moglie."
 8-\\
	pgg

 sistemi... Quella e' mia moglie."  8-\\
Grandissimo!!! :-DDDDDDDDD
P.



Va bene affare fatto, sbronzatevi pure con questa Vottiglia
:-)))
Wincpr


Può darsi, ma solo per il fatto che tutto era buonissimo ed a volontà
e non per la varietà e la elaborazione dei piatti. 
Pensa che domenica 26 ho pranzato all' Osteria dei Leoni, che credo tu
conosca, eh?
Bene, abbiamo iniziato alle 12,30 con circa una decina di antipasti,
di pesce ovviamente, assaggio di 3 primi, due secondi e due contorni,
dolce con spumante, caffè ect ect ....abbiamo finito alle 16,30.
Era anche questo un pranzo sociale, Ittica sa di cosa sto parlando,
quindi a costo stabilito in partenza. Facendo però un confronto con
quanto mangiato giovedì a Dego quest'ultimo sarebbe dovuto costare
perlomeno 140/150 euro. 
W.

Mizzica, occhio a non arrivare stanco a Natale e capodanno.
Ho tempo a riprendermi, comunque è l'ultimo "pranzo sociale" per
quest'anno. A fine gennaio poi l'ultimo in assoluto della stagione ...
W.


Sta bene, grazie.
W.

 credo tu conosca, eh?
Eh, conosco, ma sono andato solo una volta, l'anno scorso. Quanto 
avete speso alla fine?



Ti ripeto che era un prezzo fissato a priori per un pranzo sociale,
quindi io non ho pagato nulla mentre i parenti hanno pagato 48 euro
(mi sembra) ma ne veleva almeno il doppio.
Wincpr


Che delusione. Il posto è molto bello, rustico ma bello. Il mangiare?
Lasciamo perdere, pagato poco ma cibi appena appena sufficienti, buoni
solo gli antipasti e il dolce, primi e secondi da dimenticare.
Peccato!!!
Wincpr