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Titolo: [Recensione] ....veloce

Visto che l'altro giorno mi e' capitato di mangiar fuori
con la famiglia, ecco il mio contributo alle recensioni
culinarie (non aspettatevi il solito resoconto 
professionale: non arrivo a tanto :-)
Allora, il posto: Cascina Palazzo, agriturismo subito
dopo Dego, localita' S.Giulia.
Malissimo segnalato; se non si sa dov'e' bisogna 
chiedere. Visto che alla guida c'ero io, non si e'
chiesto... con il risultato che abbiamo fatto una
decina di km in piu', tra andata e ritorno......
Posto bello, nulla di simile ai locali sul mare, ma
si trova su una altura e si vedono tutti i campi e le
colline tutto attorno. Giornata ottima (non aveva ancora
cominciato a piovere :-) Se si ha voglia di vedere un
po' di verde, il posto e' giusto.
Cascinale tipico, tutto bianco, largo spazio per posteggiare
senza rischiare che te la spostino col trattore.
Proprio per problemi di ...ehm.. strada, siamo arrivati
piuttosto tardi, verso le 14:30 (avevamo prenotato per 
l'una), con avviso telefonico. Il vantaggio e' stato che
dopo 5 minuti cominciavamo a mangiare.
Abbiamo saltato gli antipasti per gettarci sul bersaglio
grosso, che per me sono i primi, non senza essersi
strafogati con dei panetti di patate, ottimi.
Tagliolini (per me) + 2 ravioli (moglie+figlio): porzioni
ragguardevoli, ma vista l'ora sono finite complete nello
stomaco di ciascuno senza fiatare.
I miei tagliolini erano sublimi e, a sentire gli altri,
anche i ravioli non erano da meno.
Di solito preferisco un po' di tempo fra primo e secondo,
giusto per mettere a posto quanto appena ingurgitato; 
chiesto e ottenuto l'intervallo, mentre invece m.m.
si gettava su un pasticcio di carne da ricetta argentina
(e chi si ricorda il nome?), a suo dire molto, ma molto
buona. Io e figlio avevamo deciso per una grigliata di
carne, che arriva al momento stabilito: ne valeva
veramente la pena. Forse leggermente salato, ma a me
piace cosi'. C'erano almeno 4 o 5 tipi diversi di carne,
contorno scelto patate al forno. Tutto ottimo e
in abbondanza; carne molto tenera e bellissima da
masticare.
Da tempo non sono piu' simile ad
un lavandino, per cui sia io che mio figlio ci siamo
fermati a meta' piatto: dovevamo tenere un po' di posto
per i dolci... che poi abbiamo scelto come una catalana
e un tirami-su. Difficile trovare dei dolci cosi' 
leggeri; abbiamo contrattato l'un l'altro in modo da
poterli assaggiare entrambi.
Dimenticavo: quando posso, cerco di evitare vini con
etichette famose, specie quando lontani dal luogo di
provenienza; mi pareva che quello fosse il caso. Infatti.
Il dolcetto di loro produzione che ci hanno portato
era veramente buono (avevano un barbera, che preferisco,
forse per le mie provenienze... ma dovevo guidare al
ritorno! :-)
Alla fine, ho fatto la mia solita scena: mi dispiaceva
lasciare delle carni cosi' buone, per cui me le sono 
fatte confezionare e ce le siamo portate via (sul vino,
non temete: era sfuso, per cui e' rimasto la'...).
Una passeggiata, una buona camminatina, con aspirazione
di aria pulita, da rimanerci secchi, hanno terminato
il tutto.
Il servizio e' stato ottimo; considerando che era un
agriturismo mi aspettavo qualcosa in meno. Niente cristalli,
ne' camerieri che guardano come baccala'; ambiente
caratteristico e, almeno per questa volta, anche molto
intimo (eravamo in una cameretta di 3x3 metri).
In fundo: totale 20 euro a testa.
Riassunto: da ritornarci. Il che significa per
me 3 stelle (scala Michelin).
Buona digestione :-)
-- 
notiziaware.blogspot.it
 - 
massainerziale.splinder.com
inerziaChiocciolaLiberoPuntoIt /ICQ133247967 (izmax)/ 
----- Ogni soluzione genera nuovi problemi -----

 me 3 stelle (scala Michelin).
Bella recensione:-)
Chissà se il Pagliotz ci andrà in incognito per controllare?
DDV 

 Chissà se il Pagliotz ci andrà in incognito per controllare?
Ferma tutto! Il locale si trova nella contea che ricade sotto la mia 
insindacabile giurisdizione! :)
Ciao!

"MomentoMassimo"
senti, momento massimo, nel tuo blog (che evidentemente non leggi ;-PP) 
avevo lasciato un commento con un link che ora non vedo: sono tonna io o non 
è visualizzato o cosa?
:-DDDDDDD 

 ha scritto nel messaggio 
news:463ef6cb$0$37195$4faf...@reader3.news.tin.it...

Ossignur, non volevo scatenare un conflitto di competenze:-)
Piuttosto potrebbe essere un motivo per rivederci tutti:-)
Io dico all'autista di accodarsi a Momento Massimo, che oramai conosce la 
strada "spero":-)
Ciao!
DDV 

 Piuttosto potrebbe essere un motivo per rivederci tutti:-)
ah, NO, eh!
l'organizzatrice ufficiale di rhaduni sono IO!
pussa via, abusiva! :-DDDD 

 Chissà se il Pagliotz ci andrà in incognito per controllare?
Tu ci scherzi, ma con La Tavernetta di Finale Ligure ho fatto proprio così!
Da frequentatori di IDR, ci eravamo già sentiti diverse volte, e quando 
volevo andare a mangiare da lui non potevo certo fargli sapere che fossi 
io, così ho apprezzato il servizio non "personalizzato". Se avesse 
saputo fossi io, magari avrebbe portato porzioni (ancora) più generose...
E non ti dico le capriole per fotografare i piatti senza farmene 
accorgere :-)
Pagliotz.

 insindacabile giurisdizione! :)
Mi aspetti sul confine, con fucile in mano, a fumare impaziente (stile 
Carlo Croccolo in "Tre uomini ed una gamba"?)
:-D
Pagliotz.

 pussa via, abusiva! :-DDDD
Per pussare via, pusso via, pusso, perň porgo le mie piů rispettose 
rimostranze, concernenti il dato di fatto che i pochi rhaduni effettuati 
siano stati organizzati ad usum delphini ovvero ad usum Gretel):-)
DDV dissidente reazionaria 

"Paolo P." <be...@uber.alles> ha scritto nel messaggio 
news:VDI%h.596$%k.2...@twister2.libero.it...

Perché non presenti una domanda alla cia?
DDV


(cut)
Ottima recensione, c'era da dubitarne? :-PP
Ci sono stato anch'io, poco tempo fa, e l'avevo pure scritto sul NG.
Chi va in quel posto (...Cascina Palazzo) ci va soprattutto per la
carne e non per i primi, anche se sono soddisfacenti.
Cmq, mi ero trovato bene in tutto, forse, come avevo scritto, un pò
caruccio rispetto alla "normalità " dei piatti. Io (noi, eravamo una
ventina), abbiamo speso un pò di più di 20 euro.
Cmq, a parte tutto ci ritornerei volentieri.
Wincpr

insindacabile giurisdizione! :)
La contea di Nottingham ?
La foresta di Sherwood ?
Sceriffo ?
:-PPP

Wincpr ha scritto:

Ma è mica quel posto che ha una parete completamente coperta di 
arbanelle con ogni tipo di ben di dio sott'olio??
Se vedemmu,
    Gian
[
http://gian74.blogspot.com/
]


Può essere. Non ricordo bene. Non ti confondi mica con la macelleria
di Cogoleto?
http://www.cascinapalazzo.it/

 accorgere :-)
potevi dire di lavorare per la michelin :-)


 siano stati organizzati ad usum delphini ovvero ad usum Gretel):-)
per favore, niente papi e anti-papi  :-)))


 strada "spero":-)
Allora, visto che siete in vena di scherzi, vi spiego cosa
e' successo lungo la via "per aspera ad Santa Giulia"....
Il fatto e' che mi ero portato il navigatore (come sappiamo
un vero uomo non chiede info sulla strada!); quel boia mi
diceva di fare il giro da Noceto. Penso: non voglio stare dietro
ai suoi calcoli strani, io proseguo diritto. 
Ora, da una mia ricostruzione, il tutto e' andato cosi':
dopo la galleria il boia non ce la fa a riprendere il segnale
in tempo, per cui passiamo davanti all'incrocio (come ho detto,
non ci sono segnalazioni). Dopo 500 metri mi dice di tornare
indietro, ma mio figlio (col navigatore in mano, io non lo
vedevo) mi dice "vai pure, e' il segnale che ha preso una via
strana, ora dice di andare dritto".
Mi fido di navigatore e figlio e proseguo... fino a Piana.
Ormai il bravo software aveva la sua idea, mi fa salire da una
stradina che diventa sterrata, dicendo che va benissimo.
Fino al punto in cui davanti ad una buca troppo profonda, decido
di tornare indietro (dietro-front su uno slargo di 4 metri,
aiutato da segnalazioni della famiglia).
Altra mezz'ora per tornare su una strada decente, poi seguendo
le indicazioni via telefono (e il nav concordava, il bastardo!)
siamo finalmente arrivati.
Dieci km su 2 ore quasi di ritardo: basta fare una media
abbastanza bassa :-))
....i primi 10 minuti alla Cascina li ho passati a controllare
che il sotto della macchina non avesse qualche bieco ricordo
dello sterrato da cross...


 dello sterrato da cross...
Che borghesuccio. Amos se ne sarebbe fregato alla grande.
-- 
Niente č impossibile per chi non lo deve fare

 siano stati organizzati ad usum delphini ovvero ad usum Gretel):-)
veramente li ho organizzati qui perché (chissà come mai) conosco solo i 
locali di qui: l'unica volta che un ingauno ha organizzato QUI abbiamo 
mangiato in quel posto con le stufe a prova di bambino, le cameriere 
campionesse di simpatia, le 7 farinate tutte uguali e il conto da dividere a 
memoria,,,,
io non mi permetterei mai di organizzare una cena ad albenga! 

 un vero uomo non chiede info sulla strada!);
Sappiamo, sappiamo:-)
Però, mi pare di sovvenirmi che un certo MassimoM una volta sostenesse che 
un homo sapiens DOC non sarebbe mai ricorso ad un mezzuccio come il 
navigatore:-)
Avrebbe continuato imperterrito a regolarsi con il sole e le stelle...
Le cose cambiano?
DDV 

 io non mi permetterei mai di organizzare una cena ad albenga! 
Non ne avresti il permesso!
:-D
Pagliotz.

 Amos se ne sarebbe fregato alla grande.
poco ma sicuro  :) 

il 07/05/2007 23.46 Wincpr ha detto:

Uh no non mi pare quello del link. Sono stato parecchi anni fa in un 
ristorante a S. Giulia che aveva una parete completamente ricoperta da 
miriadi di barattoli con ogni ben di dio sott'olio. Ma il posto mi 
pareva mooolto più piccolo e sicuramente non era il macellaio di 
Cogoleto. Vabbè che son rinco ma... :)
--
Se Vedemmu,
   Gian
[
http://gian74.blogspot.com
]

 poco ma sicuro  :)
Eggià, tu vai in corriera:-DDDDDDDDDDD
DDV 

 Avrebbe continuato imperterrito a regolarsi con il sole e le stelle...
No no! Non ero io (o lui!).
Io sono sempre stato un estimatore del GPS!


 Eggią, tu vai in corriera:-DDDDDDDDDDD
No, penso alla bici :-))))


 Io sono sempre stato un estimatore del GPS!
Che ti da delle enormi soddisfazioni:-PPPPPPPPPP
Era forse Pagliotz allora?
Io continuo a perseguire il mio metodo infallibile.
Parto con carte, cartine, percorsi presi da internet, sbaglio strada e 
CHIEDO!
DDV 

 Era forse Pagliotz allora?
Yeah. Ero convinto (e lo sono tutt'ora) che chiedere una strada possa 
comportare uno svilimento della propria virilità...
Pagliotz.

"Paolo P." <be...@uber.alles> ha scritto nel messaggio 
news:t0l0i.2672$U01....@twister1.libero.it...

Infatti noi donne reputiamo che voi uomini siate dei grandissimi cogl°°ni, 
vedi ebrei erranti per 40'anni nel deserto dietro a quell' "homo" di Mosé:-)
DDV 

 Infatti noi donne reputiamo che voi uomini siate dei grandissimi cogl같ni,
Attenzione, siamo su un ng che si richiama alla parita' senza
distinzione di sesso, religione, fede politica, colore.
Questa frase rappresenta un'aperta violazione a questo codice.
Terrorismo, terrorismo!!!!!
.
.
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.
.
.
.
:-))))))))))))))))


 CHIEDO!
Pensa a quante persone rompi le scatole quando viaggi :-))))
C'era un mio amico, ai tempi del liceo che, quando interrogato
dall'interno di varie auto, rispondeva invariabilmente:
"Sempre dritto e poi chiede", qualunque fosse la destinazione!
Tanto, diceva lui, e' difficile farsi veramente capire...
:-))))))))))
Aneddoto:
Un bel po' di anni fa, a Tempio in Sardegna, chiesi dove
fosse il museo del sughero: mi risposero con "Perche'?"
:-)


 :-)
HAHAHA
DDV
P.S. Al 98% in quasiasi parte si chieda, i passanti sono meridionali.
Dove sono finiti gli autoctoni?