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Titolo: Re: posti carini nell'entroterra?

 o la val morbida,
qui consiglio le sagre come altrove appena riportato
(ma quanta plastica, sarebbero da evitare
visto lo scarso senso ecologico mannaggia)
o se preferisci pizzerie ne ho un paio, ciao ciao

 
Io per esperienza personale ti suggerisco:
A Stella
http://www.agriturismolavallata.com/backup/ristorante.htm
Costa poco, un po' grezzo, ma mangi tutte cose (buone) fatte in casa con 
ingredienti di produzione propria. Dosi abbondanti, posto incantevole.
Oppure:
Ad Alpicella
http://www.baccerebaciccia.it/
Ottime grigliate e raclette di formaggi. Posto un po' piccolo secondo me 
  più invernale.
Se poi cerchi qualcosa di più raffinato spendendo qualcosa di più ma 
veramente di qualità eccezionale:
Ad Alpicella
http://www.ubaracun.it/dblog/
Locale semplice e piatti sfiziosi. I primi sono tutti buoni ma hanno una 
carne eccezionale. Forse il miglior filetto che ho mai assaggiato, anche 
se non sono da disdegnare tagliata, cervo e coniglio alla ligure...
vedemmu,
    Gian

 Io per esperienza personale ti suggerisco:
Ca°°o, questi sono salvati ed archiviati!!!
(uno dei post più utili dell'anno)
Pagliotz.
-- 
Motto: "Non c'è gusto, in Italia, ad essere intelligenti" (Roberto "Freak"
Antoni
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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ab...@newsland.it

"gretel" <@casina.di.marzapane> ha scritto nel messaggio 
news:tofmk.128882$FR.3...@twister1.libero.it...
 stasera vorremmo provare ad andar fuori a cena, > a me piace di più 
l'entroterra di celle/varazze, le stelle o la val morbida,
Mi hanno parlato molto bene di un nuovo locale aperto dalle mie parti; ti 
allego una recensione che ho trovato in rete.
La vecchia fornace
Strada Ferrania-Bragno, località Collina della Mazzucca
Troverete questo locale, felicemente allocato in una stupenda posizione 
panoramica, percorrendo la strada che da Ferrania porta a Bragno, poco dopo 
aver lasciato il paese e poco prima di reimmettervi sulla nazionale che 
porta a Cairo.
La sua collocazione rompe totalmente con canoni estetici stantii, donando 
alla visuale degli avventori una visione mozzafiato sulla zona industriale 
cairese. La vista potrà spaziare in particolare sul terminal carbonifero e 
sulla antichissima cokeria, e ben poche volte, pranzando, ho trovato tanta 
difficoltà ad abbandonare la visione del panorama per concentrarmi sui 
piatti degustati (l'ultima volta che ciò accadde mi trovavo a Capri, da 
Luigi ai Faraglioni).
Entrando nel vestibolo ci viene consegnata una minuscola chiave, poi veniamo 
accompagnati in un locale austero dove troviamo due file di armadietti 
metallici e fra loro una comoda panca; siamo invitati ad abbandonare, 
riponendoli nell'armadietto, i nostri abiti per indossare la splendida tuta 
blu con i cinque camini fumanti, logo del locale, che ci viene consegnata. 
Indossare la tuta è indispensabile, soprattutto per mantenere intatta la 
scenografia della sala da pranzo dove siamo subito introdotti: si tratta 
infatti, della perfetta ricostruzione di una mensa aziendale operaia degli 
anni '50. Nessun particolare fuori posto: tavoloni da otto persone in 
formica verdina, sedie in tubolare di ferro, file di neon (alcuni 
sapientemente sfarfallanti) ai soffitti, pareti decorate da perfette 
riproduzioni di cartelloni anti-infortunistici. Sui tavoli spiccano i bei 
vassoi di bachelite marrone, un bicchiere (riproduzione del classico 
"gotto") per commensale e due caraffe da litro, già colme di acqua e vino.
L'insieme offre un colpo d'occhio davvero difficile da rendersi con semplici 
parole; colpisce inoltre la maniacale cura dei dettagli: pensate che gli 
architetti hanno perfino riprodotto, a rivestire gli arredi più alti, una 
patina di untuosa polverina nera a creare un perfetto "effetto carbone".
Decidiamo di assaggiare la specialità del locale: spaghetti alla carbonara 
seguiti da una  grigliata di carne e verdure miste cotte sulla carbonella.
Nell'attesa ci dedichiamo alla visione di uno dei più antichi impianti 
industriali italiani, che dal 1935 non è stato praticamente mai toccato: 
tutto è rimasto come allora, un perfetto quadro di archeologia industriale, 
un'immagine dickensiana che la memoria potrebbe pensare di evocare solo 
attraverso ingiallite fotografie o filmati in bianco e nero risulta invece 
incredibilmente sotto i nostri occhi, in un caleidoscopio di clangori e 
sirene, in un fumare ammonitrice di ciminiere come in uno sbuffare di vapore 
in nembocumuli: semplicemente indimenticabile.
Il panorama, come già detto prima, rischia di far passare in second'ordine i 
piatti, che sono comunque risultati di ottimo livello; prevale leggermente l'aroma 
carbonifero, pur se stemperato da un retrogusto di fenolo, dosato dallo chef 
senza troppa parsimonia, ma che ben si sposa con la magica atmosfera del 
locale.
Adeguato il conto.
L'ultima graditissima sorpresa all'uscita del locale: troviamo ricreato 
sulla nostra vettura lo stesso effetto speciale "simil carbone" ammirato all'interno. 
Una trovata intelligente dei titolari del locale, un piccolo scenografico 
"cadeau" tale da rendere ancora più persistente la magnifica sensazione 
provata.
ciao
giezz

 del  locale.
EEEHHH??? LOL !
fonte? :-D