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Titolo: [cantina brunco] Terre Brune

Terre Brune 1998 Doc Superiore.
Carignano del Sulcis Superiore - Prodotto ed imbottigliato dlla
Cantina Sociale di Santadi (Ca).
Questo vino è ottenuto da uve Carignano delle Terre Brune del
Sulcis, prodotte in vigneti posti in condizioni pedoclimatiche
ideali. Vinificato con particolare cura è maturato in barriques di
rovere francese, poi affinato in bottiglia. Si consiglia di servire
18° C preferibilmente in caraffa.
Bottiglia da cl. 75 - Gradazione 13% vol.
Prezzo:  €28,90 (L. 55.958) 
             ^^^^^^
Ahia, mi sa che t'e' costato troppo
MMAX

 Ahia, mi sa che t'e' costato troppo
Brunco, chi e' il ladro che ti ha fregato?
npan_
The Best or Nothing

Brunco, chi e' il ladro che ti ha fregato?
Non posso dire il nome, mi sono fidato sulla parola.

 Che e', un Brunello?
    "Uve Carignano", Whippo.
    Eri tu quello del Vinitaly, vero?
--
pPoison
Direttore marketing IDL - Sezione IDLone

     Eri tu quello del Vinitaly, vero?
che poi potevano sforzarsi un po' di piu' ed evitare di fare la parodia
dell'unico gran vino bianco sardo: il Terre Bianche.
non li obbliga nessuno a chiamare tutti i vini "Terre [aggiungere una
gradazione di colore a piacimento]"
--
B. [ ICQ 13249673 ]
"Orwell was an optimist"
  Kibo

 gradazione di colore a piacimento]"
    Eh, vabbe', se guardi 'ste cose i nomi dei vini italiani sono tuttti una
parodia.


 Fermo che ti slamo e ti rigetto nel laghetto di altitalia, eh.
    Rumore di denti che sbattono a frequenze elevatissime, buio in sala,
pPoison pigia tremolante il pulsante "Reply To Group", chiude gli occhi, la
tensione è al massimo, sudore...
    Nausea...
    Battito al massimo...
    Buio...
    Sensazione di caldo...
    Sensazione di freddo: il sudore si è rappreso...
    pPoison apre gli occhi, la focalizzazione è scarsa a causa della
tensione..
    ...
    ...
    ...no, non l'ha messo il follow-up.
    Fiuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu!


 Che e', un Brunello?
Beh, mica costa tanto di meno ('nzomma),
pero' pensa che il Turriga lo faccio a 31 euro.
Stesso enologo, eh...


 gradazione di colore a piacimento]"
Perche'? Tu sei sicuro che il Terre Bianche esista da prima
del Terre Brune?


 Non posso dire il nome, mi sono fidato sulla parola.
Mi deludi. Ti facevo piu' sveglio.
Almeno ero *buona*?


 parodia.
Si', poi parla di un vino di Sella & Mosca, quella che
e' stata *condannata* a cambiare il nome di un altro
vino perche' l'aveva copiato da un vino piu' famoso...


 wrote in message
news:ahre5j$usb06$1...@ID-64869.news.dfncis.de...

    Tra l'altro ho spulciato una cazzo di guida, e notavo 'sta cosa: il
Terre Bianche è "Torbato". Qualcuno mi fa una cazzo di recensione, visto che
NCQ(uasi)UCDVS(ardi)? Eh? Dài...


 NCQ(uasi)UCDVS(ardi)? Eh? Dŕi...
Tesoro, fai uno sforzo anche tu:
http://www.sellaemosca.com



    Volevo una recensione sul campo, non un link.
    Anche la Banfi è capace di mettere su un cazzo di sito illustrando pregi
e premi del suo Brunello, peditte. Poi fa cagare. (il '94, eh)


 parodia.
http://www.sellaemosca.com/sinistra/mediterranei/terrerare.htm
dici che hanno rottuccazz con 'ste terre 'sti terroni?


"no_panic"

massi', pero' il terre bianche e' Il Terre Bianche, su questo non ci piove,
come l'anghelu ruju e' L'Anghelu Ruju.



    Mah, se fai un giro in Toscana si sentono cose divertenti sulle origini
dei nomi dei vari Bolgheri e assimilibili. *aia, non so se hai presente. E'
che lì son tutti conti o marchesi, e ci hanno l'animo magnanimo.


 e premi del suo Brunello, peditte. Poi fa cagare. (il '94, eh)
Che palle! Imo, fa cagare, e' un vino per turisti e per fighetta.
Se proprio vuoi un bianco S&M, perche' non ti piace mangiare
il pesce con il rosso, ti consiglio piuttosto un "Arenarie" o un
"Monteoro" (che mi devono spiegare dove hanno i vigneti,
visto che lo chiamano "Vermentino di Gallura").
Rompi cazzo...


 Rompi cazzo...
    Toh, un IT!


 NCQ(uasi)UCDVS(ardi)? Eh? Dài...
http://www.sarnow.com/sardegna/eno1.htm
http://digilander.libero.it/megi/cucina/Vini/torbato.htm
http://www.portalesardegna.com/vini_info.htm
http://www.sardegnatourism.com/atavola/vini/vinisardi3.htm


 come l'anghelu ruju e' L'Anghelu Ruju.
Si', ma non ti capisco uguale, con tutti i vini bianchi buoni che
ci sono in sardegna, non e' che siamo obbligati a bere solo
S&M, eh, sarai mica un campanilista del cazzo?
E il Canayli? E il Funtana Liras? Che costano anche meno?
L'Anghelu e' un discorso a parte, in sardegna il vino da dessert
e' bianco, loro ne hanno fatto uno rosso che e' meraviglioso.
Ma i vini *buoni* di S&M sono altri, il T.Bianche e' un cazzo
di vino commerciale, fa veramente cagare...


 del Terre Brune?
certo.



    Grazie.
    Ma Panico ha detto che un vino per i turisti e i fighetta.


 Si', ma non ti capisco uguale,
lo sapevo, infatti parlavo di denominazioni di vini, non d'altro.
taglio la trottata, puoi sempre riutilizzarla quando affermero' che i vini
dell'algherese, del sassarese e della gallura sono molto piu' buoni di
quelli prodotti nel sulcis.
cioe' ora.


     Toh, un IT!
Vaffanculo, eh...
(due IT)


 certo.
Ok, mi fido sulla parola, m'informero'.


 Rompi cazzo...
che poi non posso parlare di vini con uno che preferisce il vermentino al
torbato.
*plonk*


 Ok, mi fido sulla parola, m'informero'.
anche perche' la zona denomimanta "terre bianche" esiste da secoli. non da
cosi' tanto tempo come la necropoli di anghelu ruju ma da abbastanza tempo.


 cioe' ora.
Ma e' vero!!
Pur restando fermo il fatto che tu NCUCDV, eh...


     Ma Panico ha detto che un vino per i turisti e i fighetta.
panico non puo' capire null'altro che i sapori dei carignani spelacchiati e
del cannonau petrolio delle sue zone, credimi.


 *plonk*
Ciao, fighetta...


 Pur restando fermo il fatto che tu NCUCDV, eh...
probabile, ma pur sempre in grado di provare un senso di superiorita' per
chi definisce i torbati, e in ispecie il terre bianche, un vino da
"turisti". rotfl...


 anche perche' [cut]
Ho detto che ti credo. Smettila.


 Ciao, fighetta...
se se se. che poi parla lui. ma hai mai bevuto il vermentino di sorso? di
sennori? di usini? di badesi? di tempio? di monti?
ecco, bevili, assumili per anni e poi potrai parlare.


 del cannonau petrolio delle sue zone, credimi.
Rotfl...ti sta prendendo per il culo, Pp, lui non
capisce un cazzo di vini.
Coem di tutto il resto, piu' o meno...


 V[]
    Skippiamo: oggi è già dura così.


 wrote in message
news:ahrfpd$ve78a$1...@ID-64869.news.dfncis.de...

    Fantastico! Panoramica completa: pensare che mi accontentavo di una
recensione su un nome.
    Continuate, vi prego.


 "turisti". rotfl...
Omammamia...mi si e' davvero imborghesito...che tristezza...


 recensione su un nome.
non sembra il ledda, quando fa cosi'?


 ecco, bevili, assumili per anni e poi potrai parlare.
Bak, non capisci neppure che *bere* vino non significa
*capire* di vino, cosa discuti a fare?


 non sembra il ledda, quando fa cosi'?
    Si è appena affrettato a specificare "mica mi chiamo Graziano, io", in
effetti.
    Ad ogni modo, "el vin l'è da discùter sempre".


 non sembra il ledda, quando fa cosi'?
Vabbe', se devi offendere, ora...
Te la sei presa, che tristezza.


     Ad ogni modo, "el vin l'è da discùter sempre".
E a me piace molto parlare di vino.
Chei posso fare?


 Chei posso fare?
    Mmmmm... aggiustare la frase?


     Skippiamo: oggi è già dura così.
Eppure mi sembri in gran forma...


     Mmmmm... aggiustare la frase?
Troppa fatica. Pensaci tu.


 M'ha cambiato la visione del vino.
potresti osare di piu' e passare ad un piemontese, uno di quelli buoni (che
ci si guadagna sempre).
in ogni caso da noi si usano mangiare i ricci col cannonau. una delizia.
ingredienti:
- svariate "dozzene" di bogamari' (ricci) comprati dai pescatori,
  fermi con le loro "Ape Piaggio" sui bordi della strada.
- svariati chili di pane
- limoni, tanti limoni
- litri e litri di cannonau, rigorosamente stivati
  nell'apposito bidoncino di plastica da 5 o 10 litri
- un cucchiaino cadauno
- un coltello cadauno
- bicchieri plastica
caricato il cofano della macchina con questi beni voluttuari, dirigersi
verso una comoda e riparata zona ove frange il mar, rigorosamente sugli
sugli scogli e ove l'acqua sia a portata di braccio.
istruzioni per l'assunzione:
1) colmare un bicchiere di plastica con il cannonau stivato nel bidoncino.
2) tagliare in due il riccio, longitudinalmente, partendo dal becco e
   seguendo la sua  circonferenza
3) sciacquare abbondantemente il semi-riccio nell'acqua di mare, fino
   ad eliminare tutto cio' che non siano le linguette delle uova.
4) spruzzare il limone sulle linguette
5) scavare col cucchiaino ed asportarle: le cinture nere le asportano
   tutte in una botta sola.
6) ingerire accompagnandole col pane (questo e' opzionale)
7) bere il vino (obbligatorio)
8) ripetere n. volte partendo dal punto uno.
il riccio: l'unico frutto di mare che ti ubriaca.


 4) spruzzare il limone sulle linguette
Li mangiate col limone come le cozze a Sassari??
Assaggero'.


 *capire* di vino, cosa discuti a fare?
tutto quel che vuoi. oh michele su intenditori, li hai mai "assaggiati" quei
vermentini?


 ingredienti:
[SNIP]
    Salvato, grazie.



    Ho la gotta.



    Come faccio, con 'sta gotta?


 vermentini?
No, non fare il furbetto, c'e' il Ledda online se vuoi farlo, io non
ti ho mai detto di essere un intenditore. Leggi bene.


     Ho la gotta.
Curati.


     Come faccio, con 'sta gotta?
No so, non sono un medico.


     Salvato, grazie.
mi raccomando, ne'?


 Spritzisti? Io sapevo grappaioli. Cos'e' uno spritzista?
    Grappajoli senz'altro, ma in diminuzione generazionale.
    Dicesi "spritz" il classico aperitivo da ore 18, fatto in varie fogge
cocktailiche tra cui la più classica è acqua frizzante, vino bianco secco
(rigorosamente dimmerda) e liquore rosso a scelta tra aperol, martini o
sarcazzi simili. Seconda variante: acqua lissia, vino frizzante
(rigorosamente dimmerda), sciroppo rosso alcolico di cui sopra. Opzionali
macchiature a base di qualsiasi cosa contenga alcool in quantità elevate.
Altrove conosciuto con varie altre denominazioni, né si può dir che lo
"spritz" sia un'invenzione veneta: però da noi è ormai una cultura. Pensa
che a Padova il sindaco ha addirittura fatto anticipare la chiusura dei
cosiddetti "bar degli spritz" causa imbrattamento di vomito pre-cena delle
piazze del centro.


(rigorosamente dimmerda) e liquore rosso a scelta tra aperol, martini 
Campari, Campari.
Lo sgroppino e' piu' bello.

     Dicesi "spritz" [cut]
ma che schifo, peggio delle "biciclette" che si fanno a sorso!
bicicletta: vermentino+campari soda
dosi per tre flutes: 3/4 di vermentino, 1/4 di campari soda (inzomma, una
bottiglietta ogni tre flutes)


bottiglietta ogni tre flutes)
Li' a Venessia ultimamente vanno molto gli aperitivi prosecco
(dimerda) piu' succo di frutta *polposo*, 1/2 e 1/2: piu' che i frutti
classici, vanno i mix (mela pesca, melone pesca, ace, sarago alice)

     Dicesi "spritz" il classico aperitivo da ore 18, [cut]
Un vero schifo. Tristezza...


 ti ho mai detto di essere un intenditore. Leggi bene.
se se se.


 Assaggero'.
vai, ora e' tempo di "femminelle", e' pieno.


 mi raccomando, ne'?
    Vedrò che posso fare.


 bottiglietta ogni tre flutes)
Peggio ancora, alcuni la fanno col Sanbitter.
Roba da vomitare...


 Omammamia...mi si e' davvero imborghesito...che tristezza...
sentitelo.
ora sparami il prezzo del turriga e del terre brune.
poi io ti sparo quello del terre bianche.
vediamo chi e' che fa l'apologia della ferrari.
oh michele su intendidori, rotfl!


 Buono. Stiamo su un'altra fascia di prezzo, pero', eh...
    Non l'ho pagato io: me l'hanno offerto.
    Ad esempio, tra quelli che hai citato altrove, conosco benino il
Funtanaliras.



    Quelli li hanno *inventati*, a Venessia.


 se se se.
gne gne gne


 vai, ora e' tempo di "femminelle", e' pieno.
Ti diro', preferisco aspettare l'inverno.
Da buon sardo.


 oh michele su intendidori, rotfl!
Bak, sei un cretino, e' inutile spiegarti il perche', vero?
Pero' oggi mi piace trottare.
Dimmi il prezzo di Marchese di Villamarina, bianco e rosso,
Monteoro, Capichera, Capichera Vendemmia Tardiva, Assaje,
e altri vini di questo livello.
Poi parliamo del prezzo di due vini che sono considerati tra i
piu' buoni al mondo in assoluto.


 Ma non eri quello che preferiva il torbato, tu?
nessuna religione mi proibisce di bere e aprezzare anche il vermentino, oh
uomo dalla logica infilata su per il culo.


     Quelli li hanno *inventati*, a Venessia.
capiscilo: uno che e' stato tirato su pa panini con la mortazza e bigmac non
puo' sapere nulla dell'esistenza di un tal harry's bar, di un tal cipriani
et similia.



    Infatti ho accuratamente evitato di essere didascalico: si sa mai che se
la prenda.


 Io mangerei pesce solo con il rosso, ad esempio.
    Ottima abitudine, Whip. A patto che ti piaccia anche il bianco,
altrimenti gne gne gne.


 Amarone...
    Un po' meglio. L'uva è la stessa, neh.
    Salvo solo alcuni Recioto, qualche cosa del Montello e l'immensa
Maculan.


 wrote in message
news:3d414a68...@news.cis.dfn.de...

    Ci vuole anche poco, eh.


 Eh gia'.
    Ognuno le sue magagne.


Almeno ero *buona*?
Ero? Ho detto una canna.

 piu' buoni al mondo in assoluto.
certo, vai, vai.


 Vermentino Aragosta.
uhm...
fresco e' fresco, ma ha tutti i difetti tipici del vermentino che non
sopporto. acido e metallico. i frutti di mare, quelli piu' delicati, te li
distrugge in un attimo.


 > bottiglietta ogni tre flutes)
1/4 di un flute da bar, whippolo, corrisponde ad un terzo della bottiglietta
del campari soda.
prova e poi dammi la risposta, che a me la "bicicletta" fa schifo.



    Eh, vedi.


Vermentino Aragosta.
/me vomita

     Comunque sì, ce ne sono: IMHO adorabili.
ti credo. ne ho bevuto uno, ultimamente, a "la cantina", magnifico
ristorante a sarcazzo di brianza. appena mi ricordo il nome te lo posto.
cmq. generalmente i barricati di "lungo corso" non mi fanno impazzire.


 wrote in message
news:b3n2kusprtoqoq3tg...@4ax.com...

    Non per terra, possibilmente.
    Corri.
    Ledda è di là, nell'altro thread.


    Non per terra, possibilmente.
Nel bicchiere di Whip.


    Io li adoro.
    Sarà che con la donna stiamo dedicando tutto l'anno agli Chardonnay,
sarà che è un vino abbastanza "facile" da capire, sarà quel che sarà.
    Isonzo Chardonnay "Sant'Jurosa" di Lis Neris, 10 mesi in botti di legno
grandi (500 litri, fino a qualche tempo fa dichiaravano "per metà in
barriques", ma la sostanza non cambia). Annata consigliata 1999. Io lo bevo
a secchie. Ottimo anche il più tranquillo "Jurosa", con invecchiamento più
ridotto ma risultati ottimi in relazione al prezzo, molto ragionevole.
    Invece per i piemontesi:
    Piemonte Chardonnay "Giarone" di Bertelli (metà e metà i legni, non so i
tempi). Annata consigliata 1997 (a memoria).
    Langhe Chardonnay Gaja&Rey, lo conoscerai almeno di nome. Tutte le
annate che vuoi: ho fatto piccoli assaggi.
    Prezzi a crescere (vertiginosamente), nell'ordine.


 cmq. generalmente i barricati di "lungo corso" non mi fanno impazzire.
eccolo: rosso carpino 2000, friulano, 18 mesi in barrique e poi altri 18 in
bottiglia. ottimo.


     Non so che dire.
anche se...
[cut] keep, danke.



    "Il Carpino", per caso?



    Bitte.
    Il Dolcetto, in generale, ti piace? (Hai detto che non sei un fan dei
lunghi invecchiamenti)


Hai bevuto una Guiness?
Mi č bastato leggere il tuo post.

 E che ne parliamo a fare...
inchiniamoci?


     "Il Carpino", per caso?
no, Il Carpino.


 lunghi invecchiamenti)
il dolcetto lo bevo a tavola, nelle osterie e devo dire che scende giu'
benissimo con fritti misti, bagne caude e scofanate di antipasti piemontesi.
certo che non sto parlando di vino da centellinare, diciamo che da buon
ricchione non conoscitore di vini lo assumo cosi'.
se poi mi sai consigliare qualche nome importante provvedero' a cercarlo con
piacere.


 Si', non ti dovevi giustificare, eh.
certo, ma dovevo trottare. ora che hai rosicato lavami la macchina.


 piacere.
    Una scoperta, immensa, di quest'anno:
Dolcetto di Dogliani "Papà Celso", di Abbona Merziale ed Enrico. 9 euri in
negozio, fai conto che in ristorante lo pagherai 14-17. Strepitoso,
trestelle&lacrime nel mio personalissimo cartellino. Con lo stinco e le
verdure al forno.


Dipende da cosa hai bevuto.
Lascia stare, non l'hai capita.

 visto che lo chiamano "Vermentino di Gallura").
ti fanno schifo "I Graniti" e "I Papiri"?
--
Oleron
"La luce non cancella l'ombra
l'ombra cancella la luce
il giorno gioca con te, poi ti abbandona
sarà la notte la tua padrona."
[ICQ 159055576]