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Titolo: Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole 
A me questo piatto piace bianco, senza pomodoro. Non è da escludere
che un po' di pomodoro fresco ad alcuni potrebbe piacere, ma cercatevi
la ricetta da qualche altra parte, io non la so.
Preparare prezzemolo tritato e aglio (tritato) a parte.
Le vongole vanno bene sia le veraci che i lupini, questione di gusti,
c'è chi sostiene che i lupini rendano di più, ma secondo me son
sottigliezze, un po' come prendere uno spicchio d'aglio e
"scioglierlo" delicatamente spremendolo sul bordo della padella su cui
si andrà a versare l'olio, ma insomma, entriamo nel campo dei lallira
lallara.
Q.tà: generalmente un sacchetto di vongole (veraci o lupini) è quasi 1
Kg, va bene per 4 persone, anche se poi io riesco a mangiarmele da
solo.
Per pulire le vongole, ok, avendo tempo uno le lascia mezza giornata
nell'acqua fresca o tiepida (cambiandola ogni tanto) con sale grosso ,
ma in realtà esiste un trucco, tanto la cosa da fare è togliere la
sabbia: uno le può mettere nell'acqua anche all'ultimo minuto e
lasciarle lì solo 5 minuti mentre prepara l'aglio e il prezzemolo, va
bene mettere un po' di sale grosso. Poi si prendono le vongole e si
mettono in una padella bassa e larga, senza nient'altro, si accende il
fuoco e si mette il coperchio (aprendo ogni tanto, se si vuole). Dopo
pochi minuti le vongole saranno tutte aperte e avranno fatto uscire la
"loro acqua" (cosa importantissima). Si prendono le vongole con una di
quelle palette coi buchi e si mettono da qualche parte (un'altra
padella?) in modo da non perdere l'acqua delle vongole, che deve
rimanere nella prima padella. Vuotata dalle vongole, nella padella
rimarrà solo l'acqua, che va fatta filtrare mediante un
fazzoletto/panno morbido sotto il quale sarà posizionato un
contenitore. Avrete a questo punto l'acqua delle vongole senza la
sabbia, che sarà rimasta magicamente sul fazzoletto/panno morbido.
Mentre preparate una pentola con acqua da portare ad ebollizione per
gli spaghetti (bisogna farli cuocere, no?) su una delle prime padelle
basse si versa un po' di olio e l'aglio tritato, facendo al solito
brillare, non aggiungete il prezzemolo, quello va solo alla fine,
altrimenti si brucia e dicono sia cangerogeno, non è il massimo,
insomma. A questo punto aggiungere l'acqua delle vongole, quella che
avete filtrato ed è rimasta nel contenitore. Tenere il fuoco acceso ma
non troppo alto.
Gli spaghetti vanno fatti cuocere non completamente, vanno tirati via
2-3 minuti prima dalla pentola perchè bisogna finirli di cuocere
"nell'acqua delle vongole".
Insieme all'olio e all'aglio c'è che ama aggiungere del peperoncino,
questione di gusti, io personalmente non lo faccio.
Quando è il momento (2-3 minuti prima del tempo di cottura) vuotare
gli spaghetti (solo quelli, non l'acqua, ovvio) nella pentola
contenente aglio, olio e acqua delle vongole. Gli spaghetti vanno
portati a cottura qui. Alzare il fuoco, se necessario aggiungere un
po' d'acqua di cottura a piacere e a discrezione, io lo faccio
raramente se l'acqua delle vongole è abbondante, dipende anche dalle
persone che mangiano, per due non serve, cmq mettetene meno possibile.
Questo è un momento delicato perchè è qui che si andrà a creare quel
"brodino" di olio acqua e aglio che farà il gusto del piatto, con
troppa acqua viene troppo diluito, con poca potrebbe essere asciutto.
E' questione di gusti e mano, io ripeto, per due persone non lo faccio
mai, per quattro aggiungo due mestoli d'acqua di cottura. Alcuni
aggiungono un po' di pane tritato per rendere il tutto più corposo, a
me sembra una stronzata di quelle grosse, se volete un consiglio
lasciate perdere, son tutte cazzate.
A questo punto aggiungete anche le vongole. Potendo tenete il tutto
più chiuso possibile, aprendo di tanto in tanto per controllare che
non esploda, e magari la cottura degli spaghetti. 3 - 4 minuti
dovrebbero bastare.
Spegnere, aggiungere il prezzemolo, mescolare. Servire, e aggiungere
su ogni piatto un cucchiaio di quel brodino che rimane nella pentola.
Buon appetito!
(Se qualcuno ha suggerimenti, critiche, osservazioni, sono ben
accette; anche Tommasone, che sicuramente sta ghignando con l'aria da
superiorità, può scendere dal podio e parlare a noi fedeli, se vuole).

solo.
Dimenticavo.
Ci sarebbe da discutere sul vino bianco.
Io non lo metto, ultimamente.
Addolcisce, cazzo.
Non li voglio dolci.

superiorità, può scendere dal podio e parlare a noi fedeli, se vuole
Non ti offendere pero'.
Ricetta per i VERI spaghetti a vongole
Vongole veraci o lupini (da preferirsi i lupini per i seguenti motivi:
prezzo inferiore, alta probabilita' di freschezza, maggiore
reperibilita'...a casa mia a natale, ad esempio, lo spaghetto a
vongole si fa coi lupini e non con le vongole veraci, queste ultime e'
meglio comprarle in altri periodi dell'anno).
Peperoncino
Aglio
Olio extravergine
Prezzemolo
Spaghetti
Pomodorini Ciliegina o passata di pomodoro, secondo i gusti
Vino Bianco (il top, Greco di Tufo, ottimo anche per accompagnare il
piatto)
Preparazione:
Prendere le vongole e avvolgerle in un panno umido e mettere il tutto
in frigo a riposare (una notte, o dalla mattina fino alla sera, piu' o
meno questo e' il tempo). Questa operazione permette alle vongole di
spurgare la sabbia contenuta al loro interno.
Prima di iniziare a cucinare, il mio consiglio e' di prendere tutti
gli ingredienti e gli attezzi necessari (pentole posate, coltellaccio)
e metterli a portata di mano.
Sciacquate le vongole passandole piu' volte sotto l'acqua corrente e
sbattendole o in uno scolapasta o in una pentola con coperchio per far
si che perdano l'eventule sabbia presente.
Mettete gia' a bollire l'acqua per la pasta.
Prendete l'aglio, schiacciatelo premendolo sotto la punta del coltello
e mettetelo a soffriggere a fiamma vivace in una padella bassa e larga
(dovra' contenre gli spaghetti) con una punta di peperoncino e l'olio
abbondante. Quando l'aglio avra' preso colore (lo potete anche
togliere e buttare via), buttate le vongole nel soffritto e copritele
immediatamente con un coperchio (e' un'operazione abbastanza rischiosa
ma se fatta velocemente non comporta nessun danno) e mettete le fiamma
al massimo, deve essere forte e viva. Ogni tanto date una controllata
e una girata alle vongole, facendo attenzione che si aprano tutte, o
almeno la maggior parte. Quando le vongole si saranno aperte, togliete
il coperchio e versate un mezzo bicchiere di vino, fate evaporare e
aggiungete dei pomodorini ciliegina tagliati a meta' o in 4 parti o
della salsa di pomodoro giusto per dare il colore rosato al tutto
(secondo i gusti, a me piace coi qualche pomodorino, non troppi)
tenendo sempre la fiamma alta. Aggiungete meta' del prezzemolo che
avrete precedentemente tritato.
Lasciate cuocere per un'altra decina di minuti, mentre colate la
pasta, facendo molta attenzione a non far restringere troppo il
sughetto che si sara' formato. In questa fase vi consiglio di
assaggiare il sugo per dargli un'aggiustatina di sale (spesso non e'
necessario). Scolate la pasta ben al dente e mantecatela nella padella
col sugo, mettendo la fiamma alta. Ultimate la cottura, servite nei
piatti aggiungendo un mucchietto di prezzemolo tritato, se piace. 
Chef T1

Chef T1
Rotfl.
Buon appetito.

> o passata di pomodoro, 
Argh.
Questa m'era sfuggita.
Niente da fare, Thomas.
Stiamo parlando di due cose diverse.
Non ti offendere nemmeno tu, il piatto perfetto č quello che piace: a
mio modesto avviso,  la passata di pomodoro questo piatto lo rovina.
Il pomodoro č un sapore molto forte, la passata poi č ancora piů
concentrata. Mi copre gli altri gusti, e quello che io voglio dallo
spaghetto alle vongole sono proprio tutti gli altri sapori.
Capisco che il pomodorino, se non troppo, possa far risaltare (per
alcuni, non certo per me); ma con la passata non ci siamo proprio.

Dai Thomas, cosa vuol dire VERI?
Ecco, visto Tom?
Adesso si è offeso... :|
Poi se non posta più per colpa tua non mi posso manco leggere il post
fiume sull'annata di calcio, che avrebbe potenzialmente regalato
emozioni di qui a un anno.
--
Tanto le pagate tutte.

emozioni di qui a un anno.
potenzialmente non inferiore a zidane.
Pensa, stavo anche per scrivere che all'inter manca qualcuno che porta
su la boccia.

 scrisse:

Vabbè ma non scherziamo. Al massimo manca qualcuno che rimedi al
dramma quando sono gli ALTRI a portare su la boccia. Ma di gente che
la porti su ce n'è fin troppa. :|




Per carità, punti di vista.
Se per te portar su la boccia è da metà campo in su, senz'altro,
probabilmente basta intendersi.
Altrimenti il modo di portar su la boccia di Materazzi coi suoi lanci
di 100 metri a me non convince, tutto qua.
Ma avete Adriano, con quello lì tutto è possibile. 

Uhssignur.
Ha perso il contatto con la realta'.
Da un bel pezzo.
Assecondalo.

Assecondalo.
Peccato, sembravi serio.

Buon appetito.
Comunque sia, finora abbiamo solo fatto chiacchere.
Adesso attendo un invito ufficiale in modo che si possa organizzare un
contest "Spaghetto a Vongola", ove saggiare e l'uno (i VERI spaghetti
a vongole) e l'altro (un fatto accozzaglia di spaghetti e vongole)
piatto.

Peccato, sembravi serio.
Guarda che mi stai fraintendendo.

piatto.
Ma sai, non è che sia necessario un contest. Il VERO cuoco ha già
parlato: "spaghetto a vongola" da una parte, "non so dove hai tirato
fuori" dall'altra.
"Non so dove hai tirato fuori" vincebbene, in queste lande ignoranti,
dove non si sa cosa sia la VERA cucina. Nel senso che ovunque lo
"spaghetto a vongola" è quello descritto.
Per carità, nessuno vuole estirpare le origini, ma è solo perchè tu
sappia da dove viene "non so dove hai tirato fuori". Ora lo sai.
Il fatto che la ricetta sia campana, del resto, è trascurabile.
Quando si cucina per bene, è logico.

Guarda che mi stai fraintendendo.
E' vero, devo aver perso il contatto con la realtą per qualche minuto.
Scusami.

 scrisse:

Sisi, intendiamo la stessa cosa.
Ma idealmente quello che deve fare Materazzi è lo stesso che fa la
difesa del milan: appena possibile palla a Pirlo (/Veron).
Considerando i piedi è difficile, ma non impossibile.
Piuttosto mi preoccupa la fase difensiva, ma sticazzi... :D
--
"Detto questo, il primo traguardo d'infamia stagionale è stato centrato!"

Scusami.
Mi riferivo a Bovati, tordo.

 scrisse:

Aveva perso il contatto con la realtà, Tom... :)


Quando si cucina per bene, è logico.
Ma cambiando discorso, come va il nuovo lavoro? :)
Senti la mancanza delle funivie?
Ammò che fai di preciso? (no, non ti sto chiedendo il nome
dell'azienda, per carità, ero solo curioso di sapere come andava...
:D)


"Tommasone"
[cut]
A prescindere dall'uso o meno del pomodoro nella pasta alle vongole, che è
soggettivo e ahimé lecito, mi fa specie che tu abbia indicato quel modo
barbaro per ripulire i prelibati frutti di mare.
In tal modo non permetti loro di liberarsi totalmente dalla sabbia perché se
le metti in frigo, dentro un panno, umido quanto vuoi, loro non si aprono
manco per il cazzo e quindi non buttano fuori la sabbia.
Il modo migliore per ripulirle è simulare il loro ambiente in casa propria.
Ergo, bacinella capiente, circa 30g di sale grosso per litro d'acqua (una
bella presa) e un cazzo di piattino da caffé rovesciato sul fondo e un
pennarello.
Poi ci ficchi dentro le bambine e le lasci dentro per circa tre/quattro ore.
Senza disturbarle né rigirarle (perché così facendo, si richiuderebbero). In
silenzio.
Il piattino da caffe serve, non mi chiedere il motivo, come catalizzatore
della sabbia.
Per miracolo, o sarcazzo di motivo, la maggior parte sabbia buttata dalle
vongole stesse la troverai sotto il piattino da caffé.
--
 Bak [ ICQ 13249673 ]
"Orwell was an optimist"
  Kibo

 incorporarle al piatto.
I veri intenditori ne sgusciano una metà, e l'altra la lasciano col guscio.


 fatte in modo diverso, gli spaghetti alla carbonara,
Attenzione.


Quando si cucina per bene, è logico.
AHAHAHAAH Zio, ti vedo in splendida forma.
Dai, lo sai meglio di me che in cucina cio' che conta e' il risultato.
Quindi possiamo pure star qui a parlare per giorni, ma non ne
caveremmo un ragno dal buco. 
Tra l'altro discutere con te che sei un integralista e non ascolti i
suggerimenti di chi conosce la VERA ricetta dei VERI spaghet...(sto
scherzando eh)
Piuttosto, per quanto riguarda le vongole, ma dei piatti di pesce in
generale, ho mangiato delle cose squisite nel ristorante di un
campeggio, quest'estate. Il soute di cozze e vongole era sulottimo.
Quindi tendo a concordare con quello che dici, anche se non so se sono
meglio le une o le altre.
T1


wrote:
LOL!
In effetti eravamo scarsi a Chef.

AHAHAHAAH Zio, ti vedo in splendida forma.
Noti anche tu, eh? :D


 In effetti eravamo scarsi a Chef.
Ora sono arrivato io.


Noti anche tu, eh? :D
Si vede nettamente che gli siamo mancati.
Lo vedi come e' loquace?
E poi viene all'una di notte.
Dai.
All'una.

Ora sono arrivato io.
Ecco bravo, puoi iniziare a servire ai tavoli.

 scrisse:

E' sicuramente un revival.
Secondo me stavolta resta. Almeno un pochino.
Non vedo l'ora che arrivi il salmetta e scopra la lieta novella nel
weekend... :D


 Ecco bravo, puoi iniziare a servire ai tavoli.
Chef, caro, chef.
In ogni caso noto con piacere come svicoli amabilmente dal succo
(letteralmente, succo) del discorso per gettarti nel più trito e visto dei
cabaret.
La gelosia è una carogna (cit).


In ogni caso noto con piacere come svicoli amabilmente
Mi sembra di aver gia' chiarito questo punto.
Se ne puo' discutere da qui all'infinito, ma senza ottenere nulla
(perche' parlo con qualcouno che certe cose al piu' le legge sui
libri)

 libri)
Non c'è nulla da discutere. Si tratta di sabbia che rimane o meno.
E di passata di pomodoro (sei una bestia).


E di passata di pomodoro (sei una bestia).
Ho pure specificato che a me piacciono coi pomodorini.
Ma evidentemente non sai piu' che pesci pigliare (eppure hai il
giochino...e hai fatto pure amicizia coi consolllari)

 giochino...e hai fatto pure amicizia coi consolllari)
Sono dei bravissimi ragazzi.


A<

 piatto.
Ottimo, piantatela di accapigliarvi in cazzate e recatevi in cucina. Sono
pronto ad assumere il ruolo di presidente di giuria.

 scrisse:

Sarò volentieri giurato a fianco dell'amico Soletta.


Sarò volentieri giurato a fianco dell'amico Soletta.
un WTT culinario!!!
----------
Accidenti alla carenza di carro e all'abbondanza di pericolo costante
----------

 A me questo piatto piace bianco, senza pomodoro.
Non sono spaghetti con le vongole, cosě.
Cioč, se vieni da noi e li chiedi senza pomodoro, le reazioni vanno dal
"prenda dell'altro" al "fuori dal mio locale".
Cla.

Seph|rotH wrote:

Ma sta a scherzŕ???
Lo spaghetto con le vongole č bianco. Punto.

 Lo spaghetto con le vongole è bianco. Punto.
Tu stai a milano e parli di pesce.
Sei senza pudore.
Cla.

 
Coglione, io sono toscano, di nascita e di panza.
Non commento quello che penso della cucina Milanese per rispetto vero i 
Milanesi vittari.

Coglione, io sono toscano, di nascita e di panza.
Pane senza sale.
Parliamone.

 Coglione, io sono toscano, di nascita e di panza.
E che cazzo ci fai in quel posto di merda?
Cla.

A<

 
Sigh...
bastardo inside...


Ma anche no. Blah.

Tommasone wrote:

Ci sono due motivazioni due per le quali il pane toscano è senza sale..
La prima è la ragione per cui storicamente è nato il pane toscano: pare 
per evitare non so che gabella sul sale
La seconda è da associare all'accoppiamento del pane con i salumi 
toscani (vuoi nel panino, vuoi a tavola): tutti i salumi toscani 
(prosciutto e salame in primis) sono molto salati e si sposano 
perfettamente ad un pane che di sale è completamente privo.
Se poi vuoi dirmi che è un pane che mangiato da solo "sa di po'o" non 
posso che essere d'accordo

 posso che essere d'accordo
Personalmente mi fa cagare anche con i salumi.



Ho avuto modo di apprezzare forse l'unica combinazione per cui il pane
senza sale ha motivo di esistere: bruschettato con sopra salse di ogni
forma e genere.
Ad essere onesti non era affatto male, infatti ne abbiamo ordinato
fino a scoppiare. Il punto e': la bruschetta, fatta con del "pane
cafone" salato di qui, sarebbe stata migliore o peggiore?
Secondo me sarebbe stata proprio un'altro pianeta.
Zx, per favore, contestami.


wrote:
[Pane]
A proposito di pane, mi e' venuta una curiosita': quale tipo di pane
vi piace piu' di ogni altro? 
C'e' la rosetta, il pane pugliese, la frusta (baghette), il pane
cafone, quei panini duri come cemento che se li tiri in fronte al muro
rompi le mattonelle, etc etc., voi quale preferite?
E perche'.

vi piace piu' di ogni altro? 
Indubbiamente al primo posto nella mia personale classifica c'e' il
pane cafone, in pagnotte da un paio di chili.
La pagnotta piu' piccola da un kilo ha il suo perche', ma non si
conserva abbastanza a lungo.
In particolare da ricordare il cosidetto "cuozzo", ovvero il taglio
piu' esterno del pane, eccellente per panini di leggendaria fattura.
Quoto: "Il cuozzo si estrae da un qualsiasi pezzo di pane di
longilinea costituzione. Da ogni pezzo di pane, è possibile ottenere
due cuozzi, che potranno assurgere al ruolo di pranzo e cena. Come
ottenere il cuozzo? Presto detto. Poggiate il pezzo di pane sul
tavolo, curandovi di trattarlo come se fosse una vittima sacrificale.
Poi effettuate un taglio netto a 3/4 dall'inizio. Senza asportare la
parte minore scissasi dall'origine, ripetete il taglio uniformandovi
alla stessa proporzione, procedendo però dalla fine del pezzo di pane.
Le parti esterne sono i tanto ambiti cuozzi. La parte centrale è
ugualmente saporita, se acconciata come si deve, ma le sue
caratteristiche di versatilità culinaria sono nettamente inferiore ai
suddetti cuozzi. Il cuozzo (perdonatemi l'ennesima ripetizione del
termine: il cuozzo non ha sinonimi e non posso quindi farne uso per
alleggerire il testo) funge anche da contenitore: non viene tagliato
nelle classiche parti inferiori e superiori, viene piuttosto svuotato
della mollica. Una volta ottenuta questa commestibile caverna, si può
procedere all'imbottitura. E, meraviglia delle meraviglie, con la
dovuta perizia la mollica estratta può essere usata come tappo!
Provate soltanto ad immaginare la praticità del cuozzo."

Piuttosto mi preoccupa la fase difensiva, ma sticazzi... :D
E' il vostro tallone d'Achille, senza dubbio.
E se devo essere onesto, ci metto pure Toldo, che non mi convince del
tutto.
Non che sia un broccaccio, intendiamoci.

Mi riferivo a Bovati, tordo.
Mi sembra presto, per passare alle offese personali.

Ma cambiando discorso, come va il nuovo lavoro? :)
Benone, grazie.

meglio le une o le altre.
Mi fa piacere.
Ma guarda che io non scherzavo quando ti ringraziavo per la risposta,
a me interessano tutti i suggerimenti.
E io credo (credevo?, credo? mah) che tu possa avere delle ottime
intuizioni in cucina, spero che prima o poi mi darai modo di
verificarlo.
Ma andiamo, la passata di pomodoro....(la prossima volta accontentati
del mio calcetto, non aspettare Bakunin che ti dice le stesse cose a
sprangate)
Un bacio, eh, mi raccomando.

Attenzione.
Bak, anni fa su questo NG chiesi a proposito della panna negli
spaghetti alla carbonara, un post simile. Io non la voglio, per me non
ci va, trovo sia una cosa assurda e via discorrendo. 
Ma (lasciamo stare che la trovi anche nelle ricette, e in tantissime
altre non la trovi) uno chef si rifiutň di farmela perchč specifica
"senza panna, mi raccomando". 
E potrei continuare.
Se questo succede con un piatto del genere, figurati con altri (meno
famosi). Ti potrei parlare degli spaghetti alla chitarra, del risotto
al nero di seppia, del coregone gratinato, del risotto con la tinca,
dell pasticcio di melanzane...dei...insomma sono un amante dei primi
piatti.

mischiare.
:)

Non sono spaghetti con le vongole, cosě.
Ussignur, eccone un altro.

I veri intenditori ne sgusciano una metà, e l'altra la lasciano col guscio.
Lallira lallara.



Tu mi devi postare la ricetta di quelle ottime farfalle al pesto.

vongole stesse la troverai sotto il piattino da caffé.
Interessante.
Ci vuole tempo e premeditazione, cmq interessante.

Ho pure specificato che a me piacciono coi pomodorini.
Via Thomas, lo sai che gli specchi non sono il tuo forte.
Non esistono ventose che reggono il tuo peso, nemmeno comandate via
satellite.
Ci fai più bella figura ad ammettere, capita a tutti.
"Non so da dove hai tirato fuori".
:-*

senza cintura.
Cazzo, ma voglio dire, è talmente palese che quel gusto copre tutto,
adesso, non ce l'ho con T1, ma è assurda quella tendenza a sbattere
ovunque quel concentrato di annullatore degli altri sapori.

Lo spaghetto con le vongole è bianco. Punto.
Non volevo scatenare l'inferno.

Zx, per favore, contestami.
Dipende: ci avresti aggiunto la passata di pomodoro?


Se può servire, la mia metà terrona è dalla vostra parte.

Un bacio, eh, mi raccomando.
Salutami la piccola.

al nero di seppia,
AHAHAHAHAHA, si dai, parlagli di quest'ultimo.
AHAHAHHAAHAHA

Sono dei bravissimi ragazzi.
Ma sono pesci. E ad andar con lo zoppo...

Ci fai piů bella figura ad ammettere, capita a tutti.
Beh certo che lo ammetto: senza pomodori o passata, non sono spaghetti
a vongole.
Poi ognuno e' libero di mangiare cio' che vuole, ma chiamiamo le cose
col loro nome, perfavore.

grattuggiato")
Cioe' dai, io sto parlando con uno che negli spaghetti a vongole e'
indeciso se metterci o no il pane grattuggiato.
Il pane grattuggiato negli spaghetti a vongole.
Voi milanesi solo la cotoletta potete mangiare.

Dipende: ci avresti aggiunto la passata di pomodoro?
No, ma degli splendidi pomodori tagliat a pezzetti e conditi con olio
origano basilico e sale si.

 un WTT culinario!!!
CONTEST!


Alcuni di loro lo mettono anche (anche se non sempre) nella pasta aglio, 
olio e peperoncino...
Non è disastrosa come può sembrare (e riduce la possibilità di 
sporcarsi)... ma certo senza è un'altra cosa (e lo dice uno che adora le 
paste con il pangrattato)
Non ho mai avuto il coraggio di mangiare la Casseula (come cazzo si 
scrive... ci vorrebbe la dieresi) ma devo dire che non mi manca
Uhm.. vediamo... piatti tipici Milanesi:
-Il risotto alla Milanese: hanno preso il risotto che fanno tutti in 
tutta Italia (e che a me non piace), ci hanno messo lo zafferano ed 
hanno detto "questo è alla milanese"... Tutti gli altri avrebbero detto 
che era il solito risotto con lo zafferano dentro
-La "braciolina fritta" (come si dice dalle mie parti).. ossia 
"impanata".. tutti la fanno ma loro dicono che è "la cotoletta alla 
milanese"
-Lasciamo perdere la casseula..
-Ah.. anche le polpette sono considerate un piatto tipico lombardo... Mha..
Ah .. e non dimentichiamo che qui hanno completamente confuso il 
concetto di braciola e di bistecca... La Braciola è una fettina sottile 
di carne, la bistecca una fetta spessa (lo so che dovrebbero esser anche 
parti diverse, la Bistecca dovrebbe essere rigorosamente con l'osso e 
nella zona del filetto... ma questa parte sta diventando meno rigorosa 
anche in toscana)... da loro no... e' il contrario...
Mha...
Per tante cose con i milanesi mi trovo benissimo, ma per l'alimentazione 
lasciamo perdere...

 Tu mi devi postare la ricetta di quelle ottime farfalle al pesto.
FARFALLE?!?!?!?
AAAAAAAARRRRRRRGHHHHHH!!!!

 satellite.
Appropo, che combini con Sky in NDS?

 rompi le mattonelle, etc etc., voi quale preferite?
Allora, il mio pane preferito in assoluto sono le "grisse" che fanno qui a
Savona, solo e unicamente in un panificio. Ne compro cinque chili per volta
che vado poi a congelare per le "emergenze" o per quando (e purtroppo accade
spesso) non ho il tempo di andarle a prendere fresche. Chi è stato qui
dovrebbe conoscerle. Croccantissime, specie appena sfornate o tirate fuori
dal forno dopo 10 minuti a 160 gradi per scongelarle e scaldarle al meglio.
Danno il massimo con formaggi molli e salumi. Un delirio. Ovviamente salate,
alcuni panifici le fanno anche con grani di sale grosso sulla crosta, ma non
quello che apprezzo tanto.
Poi, apprezzo moltissimo le baguette... diciamo che mi piace tutto il pane
con crosta croccante e mollica morbida. Detesto invece il pane all'olio, il
toscano (nemmeno per le bruschette, preferisco sempre pane più saporoso) e
le paste dure.


E il pane preventivamente lo sfreghi con l'aglio?



...
...
...
...
Vabbe', non infieriamo.



Ti diro' di piu': la salo pure, la fetta di pane.

 Ti diro' di piu': la salo pure, la fetta di pane.
Bravo figliuolo.
Beh, io tendenzialmente preparo una tazza di extravergine con dentro sale,
pepe, un pizzico di peperoncino e aglio e poi sfrego quell'aglio lě sul pane
condendolo poi con il preparato. Sopra pomodori a dadini e basilico rullano.

Tu mi devi postare la ricetta di quelle ottime farfalle al pesto.
SBONK!!!
Farfalle al pesto?
Un ce credo manco se lo vedo...
--
Un idiota sara' in grado di fare una quantita' di danni
in proporzione quadratica rispetto alla potenza dello
strumento adoperato.
("Neo")
--
Fondatore "Gilda dei non 
leggitori di subject"
--
Hobbit name: Meriadoc Toadfoot
--
Su Honda CBF 600 e Aprilia Leonardo 250 ST

 scrisse:

Ah, ecco, mi pareva strano.
Che cosa si era bevuto lo Zio prima? ;)


di appoggi...io mi baso su quello che dice la tradizione di un popolo
--
Tanto le pagate tutte.

tutto.
Mah...
Sinceramente vedo problemi ben più gravi della tenuta di Toldo... :|
--
"Detto questo, il primo traguardo d'infamia stagionale è stato centrato!"

Benone, grazie.
Dettagli.


Forse mi temi 


Tu mi devi postare la ricetta di quelle ottime farfalle al pesto.
:|


 scrisse:

Dicono tutti così, DOPO.


 piatti.
Questi ultimi non fanno parte di alcuna tradizione codificata. La Carbonara
sě.
La carbonara, come l'amatriciana e la gricia, sono scienza.
--
 Bak [ ICQ 13249673 ]
"Orwell was an optimist"
  Kibo

 Beh, non vedo che problema sia filtrarla, rischio meno.
Perdita di tempo?


 E ad andar con lo zoppo...
I pesci non possono zoppicare. Strutturalmente.


 Ci vuole tempo e premeditazione, cmq interessante.
Bisogna conoscere il comportamento di quegli infidi bivalvi.


 lasciamo perdere...
Bah.


 "prenda dell'altro" al "fuori dal mio locale".
Ma non dire minchiate, dai.
Ti porto in 32598063240576 posti in Liguria dove fanno degli spaghettini
alle vongole, senza pomodoro, da leccarti i baffi.


 E perche'.
Perché senza pane la vita è grama.



wrote:


I pesci non possono zoppicare. Strutturalmente.
A maggior ragione.

alle vongole, senza pomodoro, da leccarti i baffi.
Oramai siamo proprio ai livelli di scontro epocale fra culture...
Lo scisma protestante.
--
Non si chiamano "irregolarità".
Si chiama NEMESI. Si chiama CONTRAPPASSO.

 Un sassarese che mi parla di spaghetti a vongole.
Beh, non č che tu sia proprio di mare, sai.
E, pesce per pesce, direi che sono abituato a quello vero. Il pesce che sa
di pesce, senza quel delicato retrogusto di colibatteri fecali e
idrocarburi.
Lo conosci?
--
 Bak [ ICQ 13249673 ]
"Orwell was an optimist"
  Kibo

con le mani


E chi lo dice lo è mille volte più di me. Lo vedi a cosa ti sei ridotto?
SONO ARRIVATI AGLI SPECCHIETTI!
LO HANNO FATTO DAVVERO!!! (rotfl)
Il controllo è ufficialmente perso.
--
Non si chiamano "irregolarità".
Si chiama NEMESI. Si chiama CONTRAPPASSO.

 quello che apprezzo tanto.
Mammamia cosa mi son dimenticato.
I Rubatà del cuneese. Ucciderei per loro!


 Il controllo è ufficialmente perso.
Desidero sia messo agli atti che non son stato io!


Desidero sia messo agli atti che non son stato io!
Agli atti passi come corresponsabile.
In questi casi sai meglio di me che è impossibile stabilire una colpa
univoca.


 Essa esiste e ne prendiamo atto.
fermi un attimo.
ma stiamo scherzando?

 E' chiaro?
Ora spero di averti chiarito le idee.


 Agli atti passi come corresponsabile.
VAFFANCULO


 ma stiamo scherzando?
Eccola.
Va bene, la pasta con la passata di pomodoro č una figata.
Al compenso, les quaies en sarcophange impallidiscono.


Al compenso, les quaies en sarcophange impallidiscono.
E' guerra.


 >sarcophange 
Contenitore un po' frouge. Frequentemente visibile in TV.


Lo conosci?
Si lo conosco: piuttosto mi chiedevo come tu faccia a discernere
ancora certi sapori, con tutta quella schifezza che fumi ogni giorno e
che inghiotti dall'amico donald.
Vaghi ricordi di un passato non ancora dimenticato?

 Perché senza pane la vita č grama.
Mi ci fo una maglietta, con questo quote.

 Lo scisma protestante.
Cresce il terrore per l'escalation di tensione. Si mormora che venti martiri
partenopee siano pronte a farsi esplodere ingurgitando una tonnellata di
cozze a testa in luoghi strategici vicini ai ristoranti che servono la
"pasta a vongole" senza pomodoro.
Bush sta preparando un attacco preventivo con armi intelligenti alle
mitilicolture del porto della Spezia.

Una delizia.
E' tipico in molte zone, qui, aprire una bottiglia di passata* di
pomodoro, metterci un filo d'olio e berla, cosi'.
Questa cosa e' stata considerata un abominio finche' non l'hanno
servita alla gente come te in comode bottigliette da 125 cl, prodotta
industrialmente, senza olio e con una forte campagna di marketing alle
spalle. Ed e' diventato un must degli aperitivi milanesi.
Il succo di pomodoro.
*Passata fatta in casa, ovviamente.

E come suggerisce il nome, era un taglio adatto alla cottura alla brace.
ROTFL, non ti dico neppure come si fanno qui le braciole.
Ma puoi chiaramente immaginare :DDD

con la canna

 che inghiotti dall'amico donald.
Uh, questo è un palliatone doppio.
C'è la crociata antifumo e anti junk food.
Le Pringles me le lasci?
In ogni caso è meglio che parli di pesce con un valtellinese, o con un
valligiano di Cervinia.
Ci fai più bella figura.
Ah, dimenticavo: evita pure di parlare di amatriciana con un romano.


 *Passata fatta in casa, ovviamente.
Beh, mi pare il minimo.
P.S. il succo di pomodoro fa cagare, credimi.


 Ma puoi chiaramente immaginare :DDD
E come faccio a saperlo?
Spiega, spiega.


 origano basilico e sale si.
Questo è già abbastanza classico, per quanto mi riguarda.
A.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Ti diro' di piu': la salo pure, la fetta di pane.
Sě, pure io quando prepare le bruschette col pane pugliese.


 Voi milanesi 
Sei sempre più confuso, mai stato milanese.


 Che con la loro salsina "gremolada" è una vera delizia.
Esattissimo. Abbiamo uno che sa mangiare, finalmente.
La salsa dell'ossobuco sul risotto, una delizia immane.
5 stelle.
Un classico, tra l'altro.
L'ho anche sicuramente già postato.


 Una delizia.
rotfl


 Spiega, spiega.
HINT: "Bestia".


 Quello te lo ficchi in culo (ahahah, fregato!).
(Fanculo, bastardo).


 Appropo, che combini con Sky in NDS?
Attendo, mi sembra la cosa più saggia.
Per ora il PVR funziona benissimo, fino a fine anno, loro hanno detto che
la scatoletta dimmerda me la regalano.
Mi ruga il PVR, ma vedo se riesco ad utilizzarlo in qualche modo, tramite
SCART.
Tengo d'occhio le cazzatielle (4 euro/mese via internet) che per ora sono
embrionali ma sono probabilmente il futuro, sotto un certo aspetto.
E attendo gli eventi, come sempre saranno propizi.


 neppure immaginare 
Ma non č il VERO riso.
E' "riso a sugo".


 univoca.
Ma direi "COL CAZZO".
Se permetti.


 E attendo gli eventi, come sempre saranno propizi.
Questo sempre.

 (dove l'hai copiata?)


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

 E' guerra.
Sei il telecronista ufficiale, bravo. 


 Al compenso, les quaies en sarcophange impallidiscono.
secondo questo tuo perverso ragionamento anche la pizza dovrebbe essere una
cosa che 'esiste e ne prendiamo atto'.
è ovvio che se mangi la pizza da spizzico non ci godi un gran che, è come
mangiare la pasta al sugo della mensa.
ma neanche dovrebbero avere lo stesso nome
nel senso, per la pizza finta era stato coniato il termine, oggi desueto, di
'uaizza'
qualcosa del genere andrebbe fatto anche con la pasta al sugo sciapa che
evidentemente ti cucini tu.
ma vieni a provare quella di mia nonna, con la pasta fatta in casa, o anche
solo quella di mia mamma, pur fatta con la pasta barilla e i pelati cirio, e
poi ne riparliamo.

 Sei il telecronista ufficiale, bravo.
Che poi se fossi in lui starei solo ZITTO, dopo l'infamia che ha fatto a
FLX.


 Se può servire, la mia metà terrona è dalla vostra parte.
Mi fa piacere soprattutto per te.
Ma tanto quello non cade nemmeno con l'obice.


 Sinceramente vedo problemi ben più gravi della tenuta di Toldo... :|
Dar via Cannavaro non è stata una genialata, no.
Ok, hai il centrocampo che copre meno, capisco, ma era anche ora, dai, non
se ne poteva più di tutti sti Zanettini, Almeydini, Di Biagini,
Sarcazzini...


 poi ne riparliamo.
ROTFL... senti, non parliamo di affetti. Parliamo di piatti di pasta.
La pasta al sugo di pomodoro č la versione base del piatto di pasta. C'č,
esiste, ma non č un cazzo di nulla, non č una cosa meravigliosa, non č un
piatto né ricercato né prelibato. E' il pollo lesso delle paste. Senza nulla
togliere a chi adora il pollo lesso. Basta che faccia prediche sulle sue
virtů, a meno che non ami vivere nel campo del ridicolo.


 FLX.
Non so nulla, purtroppo.


 Non so nulla, purtroppo.
Leggi il gruppo, leggilo :(


 Perdita di tempo?
Ok ma non dannoso. Può valerne la pena se hai voglia all'ultimo minuto e
ti va di sprecare quei 30 secondi per essere sicuro.


Sarcazzini...
Il centrocampo è una soddisfazione guardarlo.
L'attacco idem, anche se avrei goduto a vedere Vieri fuori dai
coglioni per comprare uno stronzetto come sto Ebraimovic, o qualcuno
sullo stile.
Ho la forte sensazione che non sarà altrettanto soddisfacente guardare
la difesa, e in effetti la dipartita di Cannavaro è un brutto colpo.
Ciò nonostante non è il caso di disperare: la squadra è comunque
competitiva (almeno mi sembra, poi magari sbaglio di brutto).
--
Non si chiamano "irregolarità".
Si chiama NEMESI. Si chiama CONTRAPPASSO.

Se permetti.
Corresponsabile pure tu.
E pure l'assassino armato di buatta di pomodoro.
La legge è uguale per tutti.


Sei il telecronista ufficiale, bravo. 
Per caso stai cercando simpatie?


FLX.
E' guerra.


 con la passata.
ah ecco, forse c'è stato un fraintendimento:
cioè, per me la pasta al sugo si compone di
- soffritto di olio con aglio o cipolla (io preferisco aglio, ma vabè)
- passata di pomodoro (evabbè, poi tutto il discorso del fatto in casa, le
varie marche ecc, i pomodori freschi tritati, ma per dire, cmq pomodori
ridotti in poltiglia in qualche modo)
- pasta (sul fatto che con la pasta fatta in casa il piatto diventi qualcosa
di diverso son d'accordissimo, ma parliamo anche solo di una dignitosa pasta
di produzione industriale)
- basilico
- grana padano, parmigiano reggiano o pecorino (o il formaggio da
grattuggiare in uso nella regione in cui ci si trova) sopra
è ovvio che un piatto di pasta bollita su cui viene versata a freddo la
passata dell'esselunga faccia schifo. ma tu chiami pasta al sugo un aborto
del genere? cioè, non è nemmeno una cosa commestibile, credo.

 E' guerra.
Vergogna. Echer.


 FARFALLE?!?!?!?
Sorrami, mi devo essere confuso.
Ricordo che non erano spaghetti, non rammento il tipo di pasta, ricordo
solo il pesto.


Ah, dimenticavo: evita pure di parlare di amatriciana con un romano.
Duro attacco dell'esercito sardo nei pressi della reggia di Caserta.
Colpi di contraerea e lampi hanno illuminato la notte nella città
campana che, presumibilmente, sta già preparando una feroce
controffensiva.
A voi studio.


P.S. il succo di pomodoro fa cagare, credimi.
Vabbè ma qui si sta seriamente parlando di gente che beve il succo di
pomodoro e considera l'azione intelligente?
Altro che perso, qui il controllo è definitivamente fottuto. :|


 
Trenette... si chiamano trenette...

Vergogna. Echer.
Non sono stato io.


Ah, dimenticavo: evita pure di parlare di amatriciana con un romano.
Ma saranno pure cazzi miei con chi parlare e di cosa.

 Per caso stai cercando simpatie?
Ma figurati, la simpatia di un "echer", poi.
Che è, ti dà fastidio il commento? Non aggiungi mai niente al discorso,
non dai nessun contributo se non quello di fare il telecronista, tu sei
libero di farlo, e io di notarlo.
La libertà d'opinione è importante, leggi l'Asero, va.


 Trenette... si chiamano trenette...
le famose trenette al pesto.
Sorratemi, son passati anni.


La libertà d'opinione è importante, leggi l'Asero, va.
AHAHAHAHAHAH
Certo, mi da fastidio il commento. 
Anzi, ti dirò, mò inizio a mettere la buatta nelle vongole per
ripicca...


Sorratemi, son passati anni.
Anche dai primi lavori, eh...


 ripicca...
Problema tuo, io non li mangio.


Cazzo, mi spiace.
Non ti preoccupare.
Anche a me spiace che tu non abbia trovato simpatie.


difetti/mancanze.
Sara' un mio diefetto, non so. Ora che me l'hai fatto notare ci faro'
piu' attenzione a questa cosa.
Fatto sta che ho postato una ricetta, su tuo invito, e mi e' venuto
giu' l'uragano. Io ho scritto come faccio gli spaghetti a vongole e 
come e' usanza farli qui, dalle mie parti.
Sottolineando che ne possiamo parlare all'infinito, ma finche' non ci
sediamo a tavola e assaggiamo non ne caviamo un ragno dal buco.
Non l'avessi mai fatto. Si e' scatenato il putiferio.
Ripeto, io li faccio cosi' e li ho mangiati cosi' da sempre. C'e' chi
ci mette la passata, chi i pomodorini, chi i filetti, chi non ci mette
un cazzo, chi ci mette la merda. Oh, io una ricetta v'ho postato!
Rilassatevi, per la miseria. Provate a farli pure come dico io e poi
mi dite "mi fanno schifo, sono la merda" oppure "cazzo, c'hai ragione,
mi sono piaciuti, sono piu' saporiti di come li faccio io".
Non siate integralisti.
Detto questo, potete beatamente andarvelo a prendere in dar culo,
perche' la vera ricetta degli spaghetti a vongole e' quella mia. La
vostra e' una merda :DDD

solo quella di mia mamma, pur fatta con la pasta barilla e i pelati cirio
Ora e' la fine. Lo sento.

> Vabbe', non infieriamo.
Ma smettila di fare il pagliaccio.


vostra e' una merda :DDD


 Anche dai primi lavori, eh...
Ecco, si sentiva proprio il bisogno di un commento del genere.
"Originalissimo", tra l'altro.


 Anche dai primi lavori, eh...
Ecco, si sentiva proprio il bisogno di un commento del genere.
"Originalissimo", tra l'altro.
-- 


 Sorratemi, son passati anni.
Che poi, visto che assaggiasti il mio pesto nel veronese, non è ovviamente
da escludere che l'unica pasta disponibile fossero farfalle e che si siano
condite quelle. Non ricordo se avevo portato anche le trofie, ma mi
stupirebbe il contrario visto che normalmente non muovo una cosa (il pesto)
senza l'altra. Però va anche detto che, se quella era l'occasione, tu ti
palesasti il giorno dopo, quando le trofie, ammesso che fossero presenti,
sicuramente erano già state digerite e cagate.

del genere? cioč, non č nemmeno una cosa commestibile, credo.

Beh, ci sono zone dove infibulano le donne
Paragone azzeccatissimo, non c'e' che dire.
T1, quello che parla d'altro e svicola. O attacca sul personale.

 sicuramente erano già state digerite e cagate.
Ecco, se permetti, col cazzo.
Visto che io venni la sera, e pure il giorno dopo (abito lì, cazzo).
Stronzo, nemmeno ti ricordi.


Spiega, spiega.
Col sugo (di passata di pomodori) :DDD
E con quel sugo ci si condiscono i maccheroni.
La domenica.

"Originalissimo", tra l'altro.
L'originalità è per pochi.


"Originalissimo", tra l'altro.
Pure il doppio post?
Non stare in ansia, sei tra amici. :*


con le mani
rotfl


 AHAHAHHAAHAHA
Niente da fare, non ce lo metto il passato, T1
(che c'č?)


 Dettagli.
oh, colonnello.
Ma perchè sei così interessato?
Chiedi i dettagli a tutti, sul lavoro che svolgono?


(che c'č?)
e' uno dei suoi piatti preferiti.

 Salutami la piccola.
certo.


Chiedi i dettagli a tutti, sul lavoro che svolgono?
Che importanza ha cosa chiedo a tutti, scusa? Li ho chiesti a te. 
Se poi darmeli ti imbarazza o ti infastidisce non c'è problema.
Il colonnello è magnanimo e ti concede la facoltà di non rispondere.
(rotfl)


vongole"
Ma neppure a me, difatti ci metto i pomodorini.

E' per questo che vi date di gomito tu e "l'echer", eh?
Appena tornato, e subito la prima crisi di gelosia. Tradizione.
Ma no, che non te lo rubo, tranquillo. :D
Fra l'altro credevo si evincesse chiaramente che non sono troppo
amicale nei confronti della buatta di pomodoro mischiata alle vongole.
Ma è irrilevante, immagino. 
Del resto la necessità di avere un gruppetto fa strani compagni di
letto, no? (dai tommi, dammi di gomito, che ho bisogno di simpatie...
:*)


 Stronzo, nemmeno ti ricordi.
Boh, non ho memoria di te la prima sera. Mi perdoni, vero?

 vostra e' una merda :DDD
eheheh


che tu non abbia trovato simpatie.
BUM!
Bella lolò, quasi quasi era meglio la telecronaca


 Boh, non ho memoria di te la prima sera. Mi perdoni, vero?
Certo che ti perdono
Io ricordo le farfalle, pensa te.


Non vedo perchè ti debba dispiacere.
Beh, per molti versi fai tenerezza, e come sicuramente sai è un enorme
piacere rivederti qui.
Spiace dover essere rigidi. :*
Ma sono certo che se insisti troverai qualcuno.
In bocca al lupo.


 Beh, per molti versi fai tenerezza,
E' bellissimo vedere questa tua aria di superiorità.
Da dove tu l'abbia tirata fuori, sinceramente non so.
Da dove deriva, sei depositario pure tu di qualche ricetta?
Voglio dire, visto che mi consideri un idiota, se non ho capito male,
perchè mi inviti a dormire da te, mi chiedi come va, etc...
Cos'è, ipocrisia o altro?


 (rotfl)
Gtazie, grazie, eh.


 Ma è irrilevante, immagino. 
E' rilevante, invece, perchè *nonostante* questo, faccio tenerezza, no?
Ma credi davvero di essere così tanto più furbo e/o intelligente?


Tommasone ha scritto:



Ma preferirei nemmeno quelli, credevo l'avessi letta la ricetta.


Ma preferirei nemmeno quelli, credevo l'avessi letta la ricetta.
Soute' di vongole allora.

l'onestà di ammetterlo.
Parole pesanti.

gli altri usano uronia.
Ma figurati se me la prendo. Il punto e' che gli altri mi pare che si
siano proprio incazzati. Altro che ironia, eh.

Cos'è, ipocrisia o altro?
A parte che mi sfugge dove avrei scritto che ti considero un'idiota,
non è che il fatto che secondo me tu abbia la testa un filo quadrata
mi impedisca di volerti bene o di interessarmi a come stai. Per inciso
nemmeno la avessi TOTALMENTE quadrata lo impedirebbe. 
Tanto più che, come già detto, il tuo modo di scrivere/fare lo trovo
sfizioso e pure tenero per certi versi, e sono sempre felice quando
torni a bazzicare da queste parti.
Che c'è di strano o di ipocrita, scusa? 
Sei tra amici, e lo sai benissimo, anche se fai il bizzoso. :D
Se vieni e hai bisogno certo che puoi dormire da me.
--
Tanto le pagate tutte.

Se vieni e hai bisogno certo che puoi dormire da me.
Eh già.

quindi figurati se oso contraddirti.
Sei meraviglioso.

Stanno cosi'.
:)

col loro nome, perfavore.
:-**

Questo sempre.

competitiva (almeno mi sembra, poi magari sbaglio di brutto).
Senz'altro sulla carta è molto meglio.

 Magari fra due anni si cambia ancora. Alè...via.....!
ROTFL. Ma infatti non è che me la pigli più di tanto. Ho visto la
situazione, ho detto "aspettiamo". Se la repubblica delle banane li
costringe a rilasciare una CAM (very unlikely), ottimo. Se non lo fa, mi
prendo lo scatolotto per i sei mesi di contratto che mi restano e alla fine
restituisco tutto, che si vive benissimo anche senza sat.


La prima sera c'era, ricordo chiaramente che era seduto di fianco a me e,
quindi, soffriva piů di tutti l'infame tanfo dei miei piedi.
--
****** (10:50 AM) :
che pezzente

 alla fine restituisco tutto, che si vive benissimo anche senza sat.
Ehm, ma mi spiegato di preciso qual è il problema?
Cioè, nel senso, il decoder farà ancora più vomitare del vecchio gold box?
Ok, voi avete il vostro decoder e vi ruga il cazzo dover usare quello di
Sky?
E' questo il problema (che capisco, eh, per carità)?
Cioè, io che arranco da anni col gold box e sono quindi abituato a metterci
venti minuti per cambiare canale noterò peggioramenti?
:D


 me e, quindi, soffriva più di tutti l'infame tanfo dei miei piedi.
Per forza il ricordo gli è rimasto impresso.

 metterci venti minuti per cambiare canale noterò peggioramenti?
I peggioramenti dovrebbero essere più o meno limitati a quelli che ti ho
elencato in precedenza. In particolare, credo che con il tuo impianto e come
sei abituato a usare il satellite, i tuoi rompimenti di coglioni saranno
superiori ai miei (che non ho il DF con Astra).
Personalmente, se il garante obbligherà Sky a fornire una CAM io sarò
contento, andrò a ricomprarmi  un decoder universale e via. Se non lo farà,
accetterò lo scatolotto e mi romperò i coglioni. Deciderò a fine abbonamento
se, dopo aver riprogrammato per l'ennesima volta il telecomando universale,
dopo aver fatto il callo all'impossibilità di avere Fox sul canale 8 e i
canali calcio dal 100 in poi, etc etc. i cagamenti di cazzo saranno più o
meno accettabili.
La soluzione falconi sarebbe trovare uno di quei GoldBox aggiornabili alla
nuova codifica (i possessori degli ultimi GB hanno ricevuto semplicemente un
aggiornamento software e una nuova smart card), anche se non so se il nuovo
software abbia introdotto delle limitazioni anche sulla numerazione dei
canali e fatti simili. E, comunque, individuare quali siano e trovarli
sarebbe una sbatta assurda.
Ad ogni modo, il fatto che un cesso totale come il GB possa essere
considerato una "possibile soluzione" dà di per sé la misura di quanto cesso
debba essere 'sto nuovo scatolotto che, con Gattuso allegato, dovrebbe
arrivarci a casa :)

 allegato, dovrebbe arrivarci a casa :)
ROTFL
Figurati che io ne aspetto due...


 :)
Per inciso mi è venuto in mente che quando registro in genere lascio acceso
il decoder sul dato canale o lascio detto di metterlo acceso sul dato canale
il dato giorno.
Sono i vantaggi di avere in casa gente che non si permette di disubbidire.
:D


 decisione per inerzia.
E' più o meno quello che faranno tutti.

 Bene bene, fammi sapere se non ti spiace.
C'è un "test" su RossoAlice, ho fatto un paio di foto. In pratica è
ovviamente molto compresso e la finestra non è enorme (quella che vedi nelle
foto è risoluzione del fotogramma, dentro alla pagina viene zoommata) ma
neanche pessima in fondo. Se sei in giro per il mondo e vuoi vederti la
partita è ottima (ammesso che si possa fare, ho appena notato strani
disclaimer sul sito), ma ovviamente a casa non ha alcun senso, a meno che tu
non abbia nessuna intenzione di mettere il sat. Però, specie sui campi
lunghi, il video soffre la compressione, ed è pure normale.
http://makeashorterlink.com/?H2EA42449
http://makeashorterlink.com/?T6FA23449

Senz'altro sulla carta è molto meglio.
Di che?


Eh già.
Sul serio.


Di che?
Di prima.



Ecco perchč vedevo le farfalle.

>altri canali - telemerda".
Io ho il decoder nuovo.
Ho fatto la sintonizzazione automatica e, da quello che ho capito io 
(che potrebbe anche essere nulla), i principali canali free vanno sul 
8xx tanto è vero che coming soon è sull'807 e game network sull'816 e 
c'è pure telenapoli da qualche parte. Poi probabilmente ci sono dei 
canali reietti che non hanno messo nella sintonizzazione automatica e se 
li vuoi ti attacchi.

 ho rifiutato ambedue gli scatolotti senza problemi.
Cmq mi pare lo regalino per la durata del contratto (lo dicono nella 
pubblicitą di totti buffon e gattuso) e quindi per un anno a mio parere. 
Poi paghi il noleggio di 7 euro.

 E' piů o meno quello che faranno tutti.
Io avevo la parabola motorizzata con tutti i sarcazzi vari. Poco a poco 
(anche per il fatto che qualcosa ogni tanto si rompeva) abbiamo iniziato 
a non guardare i canali armeni (e chi li ha mai guardati) poi nemmeno 
quelli inglesi, abbiamo cancellato i francesi, i tedeschi gli spagnoli, 
si insomma dopo l'hype inziniale si guardava solo tele+ (anche perchč i 
porno erano ormai tutti a pagamento!) a questo punto sinceramente 
chemmefrega se non posso guardare i canali portoghesi (con tutta la mia 
stima per il portogallo)? Tanto alla fine guardo fox, sport e cine e a 
volte coming soon (che si puň vedere solo con questo decoder, rotfl) e 
gambero rosso.
Alla fin fine, certo sono dalla vostra parte perň fosse solo per me, 
freganulla. :)

 se li vuoi ti attacchi.
E' normale, i canali 800 sono quelli fuori dal bouquet sky. Il punto è che
ce ne sono potenzialmente migliaia e tu puoi sintonizzarne solo 20. Ora,
l'utilità è dubbia, di questi canali. Però a livello di prinicipio è una
bella merda, se ci ragioni un attimo. Se io domani mi metto a fare un canale
sat sulle ricette degli spaghetti con le vongole non mi vede nessuno,
neanche per sbaglio.



Grazie, sole.

restituisco tutto, che si vive benissimo anche senza sat.
Senz'altro, anche se ogni volta che poi do un'occhiata all'altra tv,
quella generalista, mi rendo conto che siamo proprio alle assi.
A.

decoder, che è però limitata a una settimana. 
Ma poi, aldilà di tutto questo, e del resto dell'ottimo post, vui
mettere come fo ora a registrare un evendo sarcazzo?
EPG (compare trama) > OK (evento prenotato - ovvero appena inizia si
accende e va su quel canale)  > OK (ovvero registrazione prenotata,
inizia un minuto prima e finisce un minuto dopo)
Per tutti gli eventi che vuoi
Fino a riempire l'HD.
E nel frattempo mi guardo quel cazzo di altro che voglio (c'ho due
tuner, c'ho due discese)
Cazzo, ma vuoi mettere?
Niente date, niente numeri, niente di niente.
Mavaffanculovà. 
Non ce la posso fare a tornare ad usare la clava.

E' piů o meno quello che faranno tutti.
Yeppa.



gambero rosso.
Oh, un post IT

neanche per sbaglio.
Eh.
C'è Gambero Rosso.
Che esprime appunto il colore del culo di tutti quanti noi.

Poi paghi il noleggio di 7 euro.
Emh...no.
Se ce l'avevi di proprietà ed eri abbonato, cambiano sistema, te lo
forniscono loro gratis, non esistono i 7 euro, nemmeno dopo un anno.
Anche perchè sennò sai quanti rinnovano, poi.

 Non ce la posso fare a tornare ad usare la clava.
:(

 quella generalista, mi rendo conto che siamo proprio alle assi.
Sì, è chiaro che l'alternativa è che della TV in generale si può fare a
meno. Tornerei a investire i soldi spesi ogni mese in Sky per comprare un
numero maggiore di DVD, e la partita posso anche andarmela a vedere al
bar...

 Grazie, sole.
Eddeche

Di prima.
Lo è tutti gli anni... :D


 scrisse:

Eh già...


 andarmela a vedere al bar...
Epperò gambero rosso...


ZX ha scritto:

Ma infatti!
Manco l'avevo letto sto thread e poi andando a spulciare a caso vedo che 
parlate di tutte altre cose! :D

 Fino a riempire l'HD.
Ecco, qua no, ovviamente, perchè non ha il registratore, ma forse è 
possibile farlo attaccandone uno (magari con masterizzatore dvd).
Penso che in questo momento sia più conveniente (in termini di 
obsolescenza) comprare un dvd recorder con hard disk da affiancare allo 
skybox, no?

ZX ha scritto:

Secondo me ti conviene informarti.
...
ROTFL! :)

Lo è tutti gli anni... :D
Mah, quest'anno di più dai.
La cronica mancanza di giocatori di qualità soprattutto a centrocampo
era diventata una barzelletta, dai.



onestamente, ne ho pieni i coglioni di certe tesi/pregiudizi.
Come vedi (come nel thread del calcio/inter/centrocampo) quando parli
e discuti senza anteporre tutte queste seghe mentali non rifiuto la
discussione e ti rispondo come se tu fossi un essere umano normale.

bar...
Ma guarda, il problema per me è il calcio, non solo italiano, mi piace
e lo vorrei vedere. I film si risolve in un milione di modi, però
andare al bar, sole, sei sicuro che ti costa meno?

skybox, no?
Mah. Non saprei.
Secondo me quei cosi fra un anno costano meno di 200 euri, aspetterei
un po'.

...
Dici?
Può darsi, ma non esiste che gli paghi i 7 euri, ma poi dove l'hai
letta che chi lo riceve in comodato gratuito perchè prima ce l'aveva
di proprietà dopo un anno pagherà l'abbonamento?
Se è così si fottono.

parlate di tutte altre cose! :D
Devo dire che mi spiace che non sia intervenuto Ualone, mi sarebbe
piaciuto avere anche ua sua versione/suggerimento.

 un po'.
Oooh ma sicuramente!
Ma altrettanto sicuramente (a meno che in tribunale non la mettano nel 
popò a Murdoch) i ricevitori sat + hard disk saranno inutilizzabili in 
futuro mentre questi no.

ZX ha scritto:

Rotfl secondo me è meglio se ci informiamo.
E' una deduzione. Nelle pubblicità parlano chiaramente di decorder 
gratis per la durata del contratto (quindi un anno).
Prova a pensare alla sconto che fanno per le linee adsl (tipo 
tin.it
 il 
primo anno mi faceva il 20% di sconto poi zero, prezzo pieno e 
pedalare!), secondo me sarà la stessa cosa.

discussione e ti rispondo come se tu fossi un essere umano normale.
AHAHAHAHAHAHAHAH :*
Non esagerare, che poi si vede se ti sforzi.


 nuovo manda tensione all'illuminatore anche in Stand by.
Su it.sport.americani riescono a usare il dual feed con lo skybox.

pedalare!), secondo me sarà la stessa cosa.
Ripeto: è un altro paio di maniche.

Non esagerare, che poi si vede se ti sforzi.
Non faccio nessuna fatica, te l'assicuro.

futuro mentre questi no.
Non lo so, non sottovalutare la capacità degli echer sat di
riprogrammare tutte quelle scatolette lì.
Stanno già vivisezionando gli skyfox per filo e per segno.

 andare al bar, sole, sei sicuro che ti costa meno?
No, ma ovviamente se si fa una questione di principio i costi non c'entrano
un cazzo.

un cazzo.
Ah, capisco.
Allora sě.

 Bah, comportamento idiota, cmq.
Già. Ma che resta impunito perché tutti noi (io per primo, sia chiaro) siamo
pronti a sopportare qualsiasi cosa pur di godere di quel che vogliamo. Se
l'helpdesk del nostro fornitore di Internet ci tratta a pesci in faccia,
minacciamo mari e monti e poi non facciamo un cazzo, perché guai se poi
dovessimo stare tre giorni senza. Sul calcio, poi, non ne parliamo. E' che
siamo fatti così, tutti, e su queste cose i Murdoch ci marciano. Sanno che
per 1000 persone che minacciano disdetta la disdetta vera arriverà - forse -
da uno solo. E finché saremo disposti a farci cagare in testa, ci cagheranno
in testa. Lo farebbero anche se dimostrassimo un po' di coglioni,
figuriamoci così :)

 
No, ci sono i DVD recorder con HD e quelli senza HD.
Molti scrivono anche su DVD-RAM (e quindi ricicli il DVD)
Soletta me li ha pesantemente sconsigliati all'epoca della lista di 
nozze... con il senno di poi aveva full ragione

AlexBi wrote:

Ah... non l'ho comperato.. eh.. è un "senno di poi" visto dall'esterno

 
Io non ho ilsatellite, se ci riesco farò l'abbonamento a questo cazzillo 
via DSL (anche se non ci sta il Toro).
Dico "se ci riesco" perchè sabato ho comperato ma non ho visto la 
partita dell'Inter (me la rimborseranno hanno detto) come "demo"... 
vabbè.. per stare tranquillo rischi ste 95mila lire per tutto l'anno... 
ma ora non si riesce a comprare sul sito di Rossoalice. Probabilmente 
stanno adattando l'hardware alle utenze...
Se hai Alice lo puoi vedere SOLO dalla tua utenza. A casa tua, per 
intenderci. E SOLO dal PC dal quale vedi la prima partita! C'è un gioco 
di licenze del WMP sotto...
E se devi formattare? Bho! Correro' il rischio ma immagino non facciano 
troppe storie a ridarti la licenza
Se invece fai l'abbonamento come utente di altro provider? lo puoi 
vedere da dove vuoi (come linea) ma sempre dal PC dal quale vedi la 
prima partita...

 
Il secondo link non torna molto...

A<

A<

 È [cut]
Sei un salame.
Non hai incollato nulla circa la pancetta coppata.
Evidentemente sei andato in overflow.
--
 Bak [ ICQ 13249673 ]
"Orwell was an optimist"
  Kibo

 Molti scrivono anche su DVD-RAM (e quindi ricicli il DVD)
I panasonic usano DVD-RAM, gli altri DVD RW (più o meno dipende da quale
cartello paraculo hanno abbracciato) e anche in quei casi puoi riciclare il
disco. Tutti fanno almeno un formato non riscrivibile (più o meno, vedi
sopra)


Eh?

 Eh?
Il *.png mi ha dato del ladro!
Ora gli mando un redirect a piciu.png, cosě impara.


A<

A<

 Mi mancava, sei proprio sicuro al riguardo?
Certo. Altresì detto capocollo.
E' un taglio abbastanza grasso della parte del collo del puòrco.


 Ora gli mando un redirect a piciu.png, cosě impara.
Continuo a non capire, ma č senz'altro colpa mia.

 Continuo a non capire, ma è senz'altro colpa mia.
I tuoi shorterlink venivano rediretti su uan apgina col logo di Nexgame
denominato thief.png :)


 Nexgame denominato thief.png :)
HAHAHAHAHAHAHAHA, le contromisure di cirillo per i link esterni :)
Io le vedo bene, sarà che le ho cachate.
Ecco i (lunghi) link diretti :)
http://next.videogame.it/Immagini/screenshot/2500/2584/robadisole_nonmoderare_immagini20030118_windows46.jpg
http://next.videogame.it/Immagini/screenshot/2500/2584/robadisole_nonmoderare_immagini20030118_windows47.jpg

AlexBi ha scritto:

Probabilmente all'epoca aveva ragione. Era molto meglio un decoder sat 
con hd e via (come ZX ha già confermato).
Oggi con la possibilità della magata sky i dvd recorder+hd sono l'unico 
accrocchio possibile per registrare (su dvd-+r o dvd-+rw, dipende dalla 
compatibilità) senza usare le vetuste videocassette.

nozze... con il senno di poi aveva full ragione
Aveva straragione.

Ora gli mando un redirect a piciu.png, cosě impara.
A proposito, ho fatto la carbonara come da tuo blabla.
Ottima.



Sinceramente io le avevo viste bene entrambe sin da subito.

Flx in assetto da combattimento mi hanno un po' preso.
Ma figurati.



Credo che la tua sopra si possa definire, senza problema alcuno,
"ricerca di mercato".

 A proposito, ho fatto la carbonara come da tuo blabla. Ottima.
Attenzione, in quel posto ho commesso un errore imperdonabile, per il
quale mi incenerisco il capo: ho completamente dimenticato di parlare del
pecorino, che avresti dovuto amalgamare all'uovo nella fmaosa terrina :)


 pecorino,
Viva viva el parmigiano del dutur.
-- 
****** (10:50 AM) :
che pezzente

 Viva viva el parmigiano del dutur.
Il parmigiano è solo ottimo, ma prova la carbonara col pecoriño (oppure usa
tutti e due i fromaggi) e poi dammi il responso ufficiale, dai.


 tutti e due i fromaggi) e poi dammi il responso ufficiale, dai.
Il problema è che ho accesso a parmigiano doc, che arriva direttamente dal  
nonno del sarcazzo dell'amico del paesello, mentre in materia di pecorino  
dovrei accontentarmi di quello della standa...


 dovrei accontentarmi di quello della standa...
S'ha da fare.


Organizziamo scambi, semmai :)
Ma organizziamo una cena, piuttosto.
Che so, domani sera tutti da Barkonio ad assaggiare la vera
amatriciana con pecorino sardo originale. :D
Oppure un maialino da lungo tempo promesso...
Ce la fai a gestire i barbari, Bark? :*
--
Non si chiamano "irregolarità".
Si chiama NEMESI. Si chiama CONTRAPPASSO.

 "ricerca di mercato".
Ah, la potenza del marketing :)

pecorino, che avresti dovuto amalgamare all'uovo nella fmaosa terrina :)
C'avevo messo un poco di parmigiano, il pecorino non l'avevo in casa.