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Titolo: Segati in legno di olivo a milano

Ciao gente!
vorrei realizzare dei taglieri in stile rustico, partendo da dei segati
di 2 o 3 cm di spessore, e pensavo al legno di olivo.
Sapete dirmi dove posso trovare segati di olivo a Milano o zona?
Oppure... avete qualche suggerimento riguardo all'essenza da usare,
telendo conto che ovviamente deve essere prima di tutto non tossica, e
poi possibilmente molto bella dal punto di vista estetico?
Grazie a tutti!
Davide

poi possibilmente molto bella dal punto di vista estetico?
Mi sembra che di solito si usi il ciliegio per i taglieri di classe.
Ciao Boiler

 poi possibilmente molto bella dal punto di vista estetico?
Prova da 
www.riwoods.com
 (Desio) un tempo trattavano anche ulivo, ora non
piů, ma magari hanno ancora qualcosa in casa, comunque hanno una buona
scelta di legni pregiati e dovrebbero essere in grado di indicarti quelli
piů adatti allo scopo.
Repo

 Mi sembra che di solito si usi il ciliegio per i taglieri di classe.
L'ulivo è praticamente il massimo per un tagliere visto che è al tempo
stesso un legno molto compatto ma ha il giusto grado di elasticità per non
sfarinarsi sotto l'azione della lama.
Il cigliegio è decisamente più delicato, può essere bello a vedersi, ma se
lo usi davvero si rovina decisamente di più.
Repo

 Ciao Boiler
Paolo

 corrente
Credo parlasse di "teglieri" cioč oggetti sul cui piano si taglia (salame,
formaggio, verdure ecc)
Per tirara la sfoglia si unsa la spianatoia.
repo

 repo
Paolo

 più adatti allo scopo.
Da Rivolta ho comprato un sacco di legni per liuteria, e' un posto 
affascinante!
Provero' a chiedere se ha l'olivo ma non credo... i restanti legnami che 
tratta (acero a parte) credo siano spesso e volentieri tossici, anche se 
meravigliosi alla vista!
Davide
PS - sai che figo sarebbe un tagliere in snakewood? O in lignum vitae...

 (salame, formaggio, verdure ecc)
Yesss.
Ma quindi non sapete dirmi di posti dove sicuramente c'e' l'olivo?
Un magazzino che fa listoni per pqrquet mi dice che ormai arriva dal sud
gia' segato in larghezza... ma mi pare poco plausibile, non credete?
Davide

 gia' segato in larghezza... ma mi pare poco plausibile, non credete?
Diciamo che segare alberi di ulivo in Italia è piuttosto difficile e anche
nel resto del mediterraneo le cose sono sempre più complicate.
Non so se sia colpa di Prodi, ma da un po' di anni l'ulivo è di gran moda
nei giardini e esiste tutto un mercato più o meno legale di piante
espiantate e vendute per questo scopo.
Visto che sradicare ulivi non è proprio molto legale e che in grandissima
parte provengono dal sud, ti lascio immaginare chi controlli questo
mercato...
anche per questo motivo i commercianti di legname finiscono per abbandonare
il commercio di questo tipo di essenza, considerato anche che, tranne nel
caso dei parquet, non è che ci si facciano grandi numeri.
L'unica cosa è provare a telefonare ai vari rivenditori di legno pregiato,
magari non lo trattano ma sanno dove indirizzarti.
Repo

 Davide
Paolo

 trattati, per il taglierino da cucina non andrebbero male.
Il tagliere sarebbe ovviamente non finito in alcun modo... se non una
passatina di olio alimentare da ravvivare ogni tanto.
Ma tieni conto che ci sono non poche essenze che possono dare allergie,
e ho visto gente riempirsi di bubboni per aver lavorato del palissandro
o l'ebano...
Per non parlare del noce mansonia, di cui e' addiritttua vietata la
lavorazione in Italia, da che sappia io. Mi dicevano che inalarne la
polvere da' emorragie... non ci tengo che mi regalino un tagliere di
mansonia ;)
Ciao e grazie!
Davide

 PS - sai che figo sarebbe un tagliere in snakewood? O in lignum vitae...
Preferisco l'amaranto :-))
repo

 Preferisco l'amaranto :-))
Ci ho fatto un manico di chitarra... e' curiosisssimo il colore cosi' 
nettamente viola, ma poi non ha venature mosse, e stanca in fretta.
Il cocobolo invece non l'ho mai provato, ma appena segato e' qualcosa di 
meraviglioso... viola, arancio, marrone, nero, giallo... un arcobaleno.
Ma non so se poi e' stabile nei colori, forse col tempo tende a 
diventare tutto bruno scuro...

attrezzi.  Per la sfoglia ne' olivo ne' ciliegio:  puoi chiedere conferma a 
Mi è sfuggito che si parlasse di sfoglia. Io stavo pensando a salami,
formaggi & co ;-)
Boiler

 Boiler
Paolo

 non trattato ma semplicemente lisciato, e' adattissimo
Ok, abbiamo chiarito: ora ditemi... DOVE LO TROVO? ;-)
Grassie!
Davide

 Davide
Paolo

 (salame, formaggio, verdure ecc)
Yesss.
Ma quindi non sapete dirmi di posti dove sicuramente c'e' l'olivo?
Vedi questo link
http://www.google.it/maps?num=30&hl=it&lr=lang_it&newwindow=1&q=legnami&near=Bergamo&radius=0.0&latlng=45694736,9668706,10013857318916106891&sa=X&oi=local&ct=result&cd=1
Se come temo non te lo apre cerca
con Google Paganoni legnami Bergamo.
Pero' e' un grossista, se cerchi piccole quantita' non so dirti,
comunque puoi sempre telefonare.
E comunque anche il faggio e' un ottimo legno per accessori
in genere da cucina.
ciao

 da cucina. ciao
 giusto per annoiare:  qualunque pezzo riesci a trovare, specifica sempre, 
con il venditore, che va per uso alimentare, senza alcun trattamento ne' 
superficiale ne' impregnante. 
Paolo

 in genere da cucina.
Si', ma e' tanto triste esteticamente!!!
Piuttosto l'acero, assolutamente igienico e magari dotato di una bella 
"marezzatura" (come diciamo noi liutai)... ma temo che dopo poco uso si 
procherebbe troppo, essendo molto chiaro.
Grazie ancora!
Davide