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Titolo: Söche e melù a la sò stagiù

Chi vive a nord del Po non dovrebbe avere problemi a capire il titolo 
del thread, gli altri si arrangino, vadano a farselo tradurre da 
Google:-)
 
A volte anche ai bravi ortolani capita qualche fallimento.
Soprattutto quando ci provano a non rispettare le tradizioni.
 
A inizio Maggio uno di questi ortolani decide di seminare i broccoli.
Nascono, si sviluppano nei vasetti, vengono trapiantati a dimora, 
amorevolmente nutriti e abbeverati e dopo due mesi questo è il 
risultato:
https://i.postimg.cc/CxjsJ61h/Immagine.png
 
 
Dalle foglie al fiore, senza quasi passare per il frutto:-)
 
-- 
Fabbrogiovanni


cmq le foglie stesse sono buone, è quasi identico al costoso 
cavolo "nero".
 
-- 
1) Resistere, resistere, resistere.
2) Se tutti pagano le tasse, le tasse le pagano tutti
Soviet_Mario - (aka Gatto_Vizzato)
 

Soprattutto quando ci provano a non rispettare le tradizioni.
 
Offelee...
 
Perché invece non hai dato un'occhiata al mio quesito? :-)
Sarà una domanda stupida, eh ma facevo conto sulla tua opinione
 
Gi 
 
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus da AVG.
http://www.avg.com
 
 

 
 
Non so se funzioni cosě anche per i broccoli, ma i frutti normali
 vengono dopo i fiori.
 
-- 

 Sarà una domanda stupida, eh ma facevo conto sulla tua opinione
 
Vado nell'orto prima del levar del sole e ne esco al crepuscolo, 
sporco, sudato e stanco.
Se può bastare come giustificazione  per aver saltato qualcosa dimmi 
dove devo guardare e prima di sera rispondo.
 
-- 
Fabbrogiovanni

  vengono dopo i fiori.
 
Da non botanico non so dire di preciso cosa sono i fiori e i frutti di 
questo ortaggio.
So che quello che si mangia assomiglia al cavolfiore, solo più piccolo 
e di color verde:-)
 
Tanto per esempio, prova a pensare all'insalata.
La devi mangiare molto prima che fiorisca:-)
 
-- 
Fabbrogiovanni

 La devi mangiare molto prima che fiorisca:-)
 
 
Almeno su quella non ci sono dubbi, mangiamo le foglie. Per i
 broccoli non so neanche io come si chiamino le parti che
 mangiamo. 
 
 
-- 

 
 
 
Trovato questo
https://www.coltivazionebiologica.it/coltivare-il-cavolo-broccolo/amp/
 
 
Quello che mangiamo sono i boccioli delle infiorescenze, quindi se
 hanno fiorito hai perso il treno.
 
 
-- 


Esperienza, lezione di vita.....
:-P
 
Comunque TAGLIA via il fiore senza pieta' e recupera settimanalmente i 
germogli dei prossoimi fiori appena spuntano.
Sono ottimi saltati aglio olio peperoncino per condirci la pasta o per 
un ottimo contorno.
Se ci stai dietro tiri la pianta fino alla prossima primavera.... E godi 
come un riccio.
 
 
-- 
 
Ciao, Renato
 
 
 
-- 
Questa e-mail è stata controllata per individuare virus con Avast antivirus.
https://www.avast.com/antivirus
 
 

devo guardare e prima di sera rispondo.
 
Scusato!
Quindi nel dì di festa prova a dare un occhiata al msg "portata di un 
ripiano e montanti"


 germogli dei prossoimi fiori appena spuntano.
 
Quando c'è da non avere pietà io non ho mezze misure.
A casa mia i mangiapane a tradimento non sono graditi.
Rancati su di brutto e sono finiti nel mastello per il cassone del 
verde.
 
-- 
Fabbrogiovanni

 cmq le foglie stesse sono buone, è quasi identico al costoso cavolo "nero".
 
Il cavolo nero sarebbe quello che noi chiamiamo verza?
https://agricolturasocialepavia.it/prodotto/cavolo-nero/
 
 
Mangiamo le foglie ma quelle che si chiudono a formare la testa, quelle 
esterne libere si buttano.
 
-- 
Fabbrogiovanni

  hanno fiorito hai perso il treno.
 
Non l'ho perso, ci sono salito troppo in anticipo:-)
 
-- 
Fabbrogiovanni

 e montanti"
 
Fatto, vai a vedere.
 
-- 
Fabbrogiovanni

 testa, quelle esterne libere si buttano.
 
come gusto il "nero" è un po' più potente della verza, che 
cotta diventa abbastanza dolcina. Va molto in toscana e 
talvolta l'ho visto chiamato cavolo toscano (ma magari un 
vero toscano ne disconoscerebbe l'origine vatti a capire, io 
dico qui in basso piemonte). Cmq non sono particolarmente 
fan del cavolo nero, mentre di verza ne mangio anche 6 
foglie cotte alla volta (e una foglia di verza non è leggera 
come una di insalata).
Però visto che ce l'hai e è genuino, in un minestrone ci sta 
da Dio



non sono sicurissimo, ma potrebbe essere un'infiorescenza.
 
Dei cavolini di Bruxelles invece si mangia praticamente 
l'intera parte aerea della pianta (è il cavolo in assoluto 
che detesto di più .... e non perché è di Bruxelles :) )


 Dalle foglie al fiore, senza quasi passare per il frutto:-)
 
Fabbro ma mica per caso, niente niente, hai cannato la stagione di un 
po' di mesi?
 
carletto
 


Direi che:
 
- ha cannato di alcuni mesi la messa a dimora: i broccoli hanno varietà 
precoci e tardive, da 45 giorni dal trapianto a 120 - 150 giorni e più
- ha cannato anche averli estirpati. Le nuove infiorescenze che si 
sviluppano dopo che la principale è stata tagliata via, sono ottime anche e 
più della originaria e la raccolta continua per mesi. Renato abita a Bozano 
e lì la stagione si prolunga di molto rispetto alla pianura padana, ma due 
mesi di raccolto si fanno tranquillamente anche qua.
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

Il 20/07/2020 13:32, Fabbrogiovanni ha scritto:

Secondo me sono broccoli "cernobilati", una nuova specie piccante, dalla 
Russia con amore! :)
 
Del resto prima del vaccino anticovid-19 la bioingegneria era 
concentrata sulle mele cubiche ed i cubi sferoidali.
 
Pensa te in che razza di pasticcio puoi trovarti senza averne idea e 
tantomeno intenzione:
 
Dal quotidiano "Gazzetta perfetta": <sembra che l'affannosa ricerca 
circa la sparizione di un broccolo geneticamente modificato, dal valore 
di centinaia di milioni di euro, sia giunta alla fine.
Tracce di esemplari del prezioso broccolo, frettolosamente distrutti, 
sono stati trovati in un orto del lodigiano>.
 
-- 
_ _
0 0
  @
 
E. Delacroix


 
https://i.postimg.cc/CxjsJ61h/Immagine.png
 
 
Non mi ha fatto ridere ... è possibile avere un sito che funzioni 
davvero per incontri di anziani e donzelle giovani e leggiadre?
:)


 capire, io dico qui in basso piemonte).
 
Non lo conosco.
Se trovo i semi o le piantile lo proverò.
 
-- 
Fabbrogiovanni

 di Bruxelles :) )
 
Spiega, io colgo i ballottini che spuntano quasi ad ogni ascella e 
basta.
Dici che posso mangiare anche le foglie e il gambo?
 
-- 
Fabbrogiovanni


Io non ho cannato:-)
Ho solo voluto provare a forzare la natura.
Poter mostrare ai miei concorrenti ortolani della domenica che avrei 
colto i broccoli a fine Luglio sarebbe stata una bella soddisfazione.
 
Purtroppo la natura non è stata d'accordo:-)
 
-- 
Fabbrogiovanni

 raccolto si fanno tranquillamente anche qua.
 
Purtroppo ho estirpato totalmente un paio d'ore prima di venire qui a 
raccontare la faccenda.
 
La prossima volta, giuro, prima racconto e così non canno la seconda 
volta:-)
 
E visto che anticipare si è rivelato un fiasco domani provo a 
posticipare, visto mai che mi va bene?
 
L'aiuola è già stata vangata, rastrellata, pareggiata e livellata e 
domani ci metto una decina di pomodori  San Marzano, piantine nate in 
semenzaio, alte 5 cm.
 
-- 
Fabbrogiovanni

 Purtroppo la natura non è stata d'accordo:-)
 
Poco male Fabbro, hai fatto la fine di Icaro :-)
 
carletto
 

 
 
Suche e 'mlun ai vOElo la sua stagiùn.
 
L'orto è un bel ricordo quando lo conducevano i miei genitori ma da 
ragazzo me ne fregavo (sono carnivoro) poi quando tornavo a casa mi ci 
recavo solo per salutarli, considerato che nel tempo libero erano li.
 
Ora ci sono rovi ed erbacce e al posto del ragazzo c'è un tipo che 
fatico a riconoscere allo specchio.
 
Sed fugit interea fugit irreparabile tempus



Hai raGGione da vendere.
 
Con questi ortolani improvvisati cosa vuoi fare.....
Gli dai un pezzo di terreno ed in pochi mesi credono di essere dei 
provetti coltivatori diretti....
:-)))
 
 
-- 
 
Ciao, Renato



non ho capito la domanda .... cmq se fai una puntata in 
supermercato vedi subito come sono fatti (si sono dei 
ballottini compattissimi verde chiaro e dentro bianchi)


 dentro bianchi)
 
Tu hai detto:
"Dei cavolini di Bruxelles invece si mangia praticamente l'intera parte 
aerea della pianta"
 
La parte aerea non sarebbe tuttoquello che c'è fuori terra?
Quindi foglie, gambo e frutto.
Mangio tutto?
 
-- 
Fabbrogiovanni

 :-)))
 
Noi abbiamo il coraggio di sperimentare, di aprire nuovi orizzonti, di 
buscare il levante andando verso ponente.
 
Mica come quelli di montagna che fanno così perchè i loro bis bis bis 
nonni hanno sempre fatto così.
 
-- 
Fabbrogiovanni

 riconoscere allo specchio.
 
Cominciamo a ripulire rovi ed erbacce?
Al ragazzo allo specchio ci penseremo dopo:-)
 
-- 
Fabbrogiovanni

 Google:-)
Uè giargiana, sono nato e cresciuto a nord del Po, ma guarda che non ti si capisce mica così bene XD


In effetti non basta essere "nordici".
Il bergamasco è una lingua difficile, o ci sei nato dentro o hai 
frequentato cantieri edili per una vita.
 
-- 
Fabbrogiovanni


Noi adoriamo i nostri "veci" e ci nutriamo della loro esperienza.
Quando dicono semina noi seminiamo, quando dicono raccogli noi raccogliamo.
E le cipoolle durano mesi e le insalate crescono rigogliose per non 
parlare dei broccoli che duran negli orti per settimane e mesi....
 
Voi diversamente giovani vi affidate alle app ed a Google e poi.... le 
cipolle marciscono ed i broccoli fioriscono....
XDXDXD


Il 20/07/20 20:02, Fabbrogiovanni ha scritto:

questo è il cavolo nero:
https://www.ortodacoltivare.it/verdure/cavolo-nero-toscano.html#La_pianta_di_cavolo_nero
 
 
La morte sua è nella zuppa di magro (zuppa di verdura, che poi
riscaldata con olio d'oliva, diventa la "ribollita")
Però per la zuppa di magro bisogna aspettare la prima gelata...
 
Paolo

 Però per la zuppa di magro bisogna aspettare la prima gelata...
 
Vedo che anche per il trapianto bisogna aspettare a Settembre.
Ho tutto il tempo per cercare i semi e preparare le piantine.
 
-- 
Fabbrogiovanni

 Quando dicono semina noi seminiamo, quando dicono raccogli noi raccogliamo.
C'è il rischio che il cambiamento climatico stari i véci e le app risultino più affidabili...

 frequentato cantieri edili per una vita.
 
Ah. Conosco tante lingue nordensi, ma in bergamaschio solo POTA (imperativo del verbo potare).


A me non piace infierire ma quelli là sui monti prima di seminare 
consultano la fase lunare e per sapere che tempo farà domani guardano 
come sono le nuvolette in cielo.
 
-- 
Fabbrogiovanni


Quand la tèta la sponta
La pota l'è pronta
 
E tu sei lì in giardino a potare gli alberi:-)
 
-- 
Fabbrogiovanni


naaa ... mi basta occuparmi del giardino: da maggio a ottobre sono circa 
4 bisacce grandi di sfalci potature etc/mese. La mia vertebra già così è 
a dura prova, credimi.
 
e poi sono carnivoro :-)



La luna e' sempre la luna ed i suoi effetti sono immutevoli alla faccia 
del cambiamento climatico e di tutte le porcherie che facciamo al nostro 
pianeta.....



Invece voi vi guardate le app e poi voi impoverite il terreno e buttate 
via il raccolto....
HIHIHIHI


La luna e' sempre la luna ed i suoi effetti sono immutevoli
 
Non penso, visto che si sta allontanando dalla terra, circa 4 cm
all'anno ma pur sempre è una variazione. 
 
 
-- 
 
Byebye from Verona, Italy
 
Bernardo Rossi