Newsgroup: it.hobby.fai-da-te
Titolo: Realizzare Tagliere da cucina

Salve,
avendo bisogno di un tagliere da cucina abbastanza grande avrei deciso di
realizzarmelo
Che legno mi consigliate di usare ? come va trattato ?
Grazie
Francesco

 ha scritto nel messaggio
news:bv7l1u$o8k$1...@serv1.iunet.it...

Vado a naso non dovrebbe essere trattato altrimenti insieme alla carne
aggiungi dei condimenti *chimici*!!!
Per quanto riguarda il legno non saprei.
    ciao   edy

     ciao   edy
 Mi sono informato da un mio amico falegname il legno da utilizzare è il
faggio sia naturale che cotto (stagionato)
Non và trattato
   ciao   edy

 ha scritto nel messaggio
news:45LRb.11173$VS6....@tornado.fastwebnet.it...


 Che legno mi consigliate di usare ? come va trattato ?
Il legno da usare è faggio.
Il trattamento consiste nell'usarlo abbondantemente, soprattutto per dei bei
salami, magari un po' freschini che quindi rilasciano un bel grassetto che
renderà il tuo tagliere eterno... ;-)
Io e tutto il NG siamo ovviamente disposti e disponibili a darti una mano,
consumando via via il salame mentre tu lo affetti... ;-)
Saluti                Meneldil
P.S.: il tagliere non pulirlo, se non con acqua calda e spazzola... ed
eventualmente raschiandolo con un coltello nel caso di sporco
particolarmente tenace e fastidioso.


Faggio e/o Ciliegio
Ciao Boiler

 Che legno mi consigliate di usare ? 
      Ti piace questo?
 
http://www.spagnoli.it/taglierilegno/tagliere.htm
      Per un bravo Fai-da-te come sei,non sara' un problema! :-))P
come va trattato ?
      Ti hanno gia suggerito l'ottimo faggio,io aggiungo che se lo componi
      con piu' pezzi (non come sopra)eviterai gli inevitabili imbarcamenti.
      ciaofelix:-)
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

consumando via via il salame mentre tu lo affetti... ;-)
Beh dai diamogli una mano... io porto il pane e un po' di dolcetto non doc ma
fato dal vicino senza trattamenti ne pre ne post vigna... na delizia... se
qualcuno ha un coltello professionale ben affilato ed un'altro un paio di
bottiglie di vino buono... ;)
--
La Collina Incantata
Allevamento Cani S.Bernardo - Pensione per cani
Web  : 
http://www.lacollinaincantata.it
Email: 
lacollina...@people.it
 - 
lacollina...@despammed.com
Phone: 
3396723521
 Maria Antonietta

 ha scritto nel messaggio
news:bv7l1u$o8k$1...@serv1.iunet.it...

All'indirizzo:
http://www.gennarino.org/tagliere.htm
è spiegato come costruire un tagliere, pare che il legno migliore sia il
pioppo perché non rilascia odori e/o sapori
Cordialità

Che legno mi consigliate di usare ? come va trattato ?
Nessun trattamento: deve essere legno grezzo.
Per il legno puoi usare qualsiasi essenza che non lasci odore ai cibi e
che non sia troppo tenera.
Acero e Faggio sono probabilmente le scelte migliori e facilmente
reperibili.
-- 
Ciao.
Pierluigi

 crostoni di pane casareccio caldo dove lo mettiamo? :)
.. con una spruzzatina di pepe, però...
Oppure anche il lardo tagliuzzato a coltello insieme a prezzemolo ed
erbette, e spalmato sul pane caldo...
Vabbeh, è ora di pranzo, adesso vado a mangiare... ;-)
Saluti                Meneldil

erbette, e spalmato sul pane caldo...
Bono e' una specialita' ligure pero' qui da me in zona ogni tanto si trova
visto che essendo a 30km da savona risente di influenze liguri, anche il
dialetto e' una via di mezzo fra piemontese e ligure...
Io ho mangiato da poco (oggi pasto unico a mezza giornata) ma mi sta tornando
fame ;)


pioppo perché non rilascia odori e/o sapori
Quello è un tagliere da sfoglia: il pioppo va ben eperché è leggero.
In un tagliere per tagliare carne e verdure, si consumerebbe troppo
presto.
-- 
Ciao.
Pierluigi

 bottiglie di vino buono... ;)
Vabbè, per non arrivare con le mani in tasca io porto la mola per
affilare i coltelli.
Fabbrogiovanni.

affilare i coltelli.
Ma come e noi che credevamo che ci portassi un coltello fucinato a mano,
affilatissimo, tipo katana giapponese ... mah' non ci son piu' i fabbri di una
volta... :)
