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Titolo: Quanto si mantengono le uova in frigo...

Tipo 4 mesi dopo la scadenza sono ancora buone?
 
-- 
Giulietta
 
 
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http://usenet.sinaapp.com/
 

Tipo 4 mesi dopo la scadenza sono ancora buone?
 
Non serve il frigo
https://en.wikipedia.org/wiki/Century_egg
 
 
--
 
Byebye from Verona, Italy
 
Bernardo Rossi

 Tipo 4 mesi dopo la scadenza sono ancora buone?
 
Da lancio sì.
 
 
-- 
 
Bob
 
http://www.webalice.it/argonex/
 

 ha scritto:

No no le mie eran di frigo. Le ho aperte bellissime nessun
 cambiamento nessun odore. Le ho gią mangiate...slurp...perfette.


  cambiamento nessun odore. Le ho già mangiate...slurp...perfette.
 
ROTFL
 
-- 
Al3xI98O
«L'importante non è cadere, ma sapersi rialzare»

 ha scritto:

Sto bene sto bene...erano ancora perfette. ..pasta gialla allevate
 a terra. ..grandiose...


Giulia <giu...@alfa.romeo.none.invalid> ha scritto:

Sai è crisi non si butta nulla...



 
L'importante è che ogni 20 minuti tu ti faccia viva e ci comunichi 
l'indirizzo da dare eventualmente :-)
 
CLipper
 
-- 
Le mie foto:
http://www.juzaphoto.com/me.php?p=24811&pg=allphotos&l=it
 
http://www.zmphoto.it/foto/clipper/
 
http://www.photo4u.it/album_personal.php?user_id=34738
 

 
 
https://www.google.it/search?site=&source=hp&ei=9UCVVa-tMsG5ygOci
 
KPQAw&q=uova+dei+100+anni&oq=upva+dei+&gs_l=mobile-gws-hp.1.2.0i13
l5.2614.6599.0.8639.10.10.0.2.2.0.347.2179.0j5j3j2.10.0....0...1c.
1.64.mobile-gws-hp..0.10.1863.3.D-zmCMsvIHw
 
-- 

a terra. ..grandiose...
 
I pulcini, ovviamente!!
 
Gi

 
"Giulia" <giu...@alfa.romeo.none.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:mn3dsm$1l0$1...@speranza.aioe.org...

non è quando le mangi il problema... è quando le squaraus dal bus del gnao 
che arrivano i dolori...
sinceramente non farei altri tentativi e occhio alla salmonella.
ciao pelmo 
 


 
 
VEDIAMO DI NON MOLESTARE A ROTFL E CON PSEUDO OOOO MIO DIO SARA VIVA....
SI MANGIA TANTA DI QUELLA MERDA CHE LA JULIA NON HA FATTO NULLA
DI PARTICOLARE CHE NUTRIRSI....  DISTANZE DALLA JULIETTA... O
MODERARE GLI INTERVENTI
 
MDJ
 
---
Questa e-mail è stata controllata per individuare virus con Avast antivirus.
https://www.avast.com/antivirus
 
 


 
 
SOLO UN FLIPPER CORTOCIRCUITATO POTREBBE APRIRE
UN UOVO MARCIO=SCADUTO E MANGIARLO.... TANTO PER
SPIEGARE AI COGLIONI DEL NG ..... IL SENSO .... OLFATTO
E GUSTO....


   cambiamento nessun odore. Le ho già mangiate...slurp...perfette.
 
Di' la verita', tu sei gabardi, nel suo piu' vezzoso travestimento.
 
 
 
-- 
Per un giacobinismo in salsa padana

Di' la verita', tu sei gabardi, nel suo piu' vezzoso travestimento.
 
Non può essere assolutamente; non sarebbe capace di scrivere 5 parole di 
seguito in modo corretto.
 
Gi 
 

 ha scritto:

Finora tutto ok.
Ho fatto polpettine: svizzere allo speck uova parmigiano pan
 grattato un poco di polverina di brodo vegetale al posto del
 sale...da leccarsi i baffi...ben fritte in olio di
 oliva....



 
anche se una domanda cosě non meriterebbe una risposta, oggi sono 
socievole...
Le uova durano un mese dalla deposizione se tenute a temperatura ambiente.
In frigorifero, invece, durano trenta giorni dalla data di deposizione. 
 

 Ho fatto polpettine.... .da leccarsi i baffi...
 
Giulia, la donna  coi baffi!!
 
 
 
 
-- 
il nome collettivo di mario g.

 
Un po' come l'influenza, se la curi guarisci in una settimana, ma
 se non la curi ti ci vogliono 7 giorni.
 
-- 


:)
 
Aggiungo (lo so che e' banale, ma me l'hanno ripetuto recentemente anche ad un corso sull'alimentazione, e forse cosi' banale non e') che non si assaggia MAI la roba scaduta.
 
Si butta e basta (la dottoressa, ridendo, ci diceva "non fate come mia mamma...").
 
Magari su 1000 volte non succede niente, ma ne basta una. La nostra salute e' una sola, prendersi qualcosa di brutto per superficialita' non e' il caso.

Magari su 1000 volte non succede niente, ma ne basta una.
 
Il problema e' che senti solo le voci di quelli ai quali non e'
successo niente.
Quello che e' morto di avvelenamento non viene a dirlo.


 
 
Anfatti. Cmq, pour parler, l'anno scorso una collega e' stata ricoverata per una infezione da botulino, presa mangiando dei pomodorini sott'olio fatti da sua mamma. Non so gli esiti, non ho piu' chiesto e non lavora con me, ma era messa male.

Tom Pinara in data 03/07/2015 10:18:29 disse:

Il pericolo non sono mai le cose scadute da poco: se uno Yogurt è sano 
il 02/07 e scade il 03/07 difficilmente sarà mortale il 04/07 (certo 
magari non mangiamolo al 04/08). MOLTO più pericolose son tutte le cose 
fatte in casa: spessissimo non conservate bene oltre che non bollite 
come si deve (i 120° in casa non li becchi).



Neanche con la pentola a pressione?

 Neanche con la pentola a pressione?
 
In teoria... forse... so che dovrebbe poter attivare attorno ai 120° 
(non so per quanto tempo), inoltre non so i batattoli di marmellata 
cosa fanno se messi lì dentro :)


 Neanche con la pentola a pressione?
 
Ecco servirebbe questo: 
https://it.wikipedia.org/wiki/Autoclave#Principio_di_funzionamento
 
 
"Lo standard per la sterilizzazione in ambiente di laboratorio è di 20 
minuti a 121 °C alla pressione di 2 bar" lo dice sempre anche mia 
cognata biologa per i ciucci di mia figlia... facile avere l'autoclave 
in casa :P



Probabilmente i pericoli maggiori derivano piu' dalle spore fungine che dai batteri. Se hai voglia e tempo googla micotossine e aflatossine. E googla anche botulino (le spore le inattivi in autoclave SE non sono ricoperte da materiale organico... il che e' praticamente impossibile).
 
Per tutti questi motivi raccomandano massima igiene (chi manipola cibo dovrebbe lavarsi le mani per 40 secondi, al limite sono tollerati 20, strofinandole per bene con acqua e sapone) e, per quanto riguarda i cibi, nel dubbio, BUTTA!
 
A proposito di lavarsi le mani, vi racconto questa: il cuoco va in bagno a fare la cacca e, dopo, si lava male le mani. Tu vai in quel ristorante e ti becchi i suoi colibatteri. Stai male DUE GIORNI DOPO! Non il giorno dopo, ma due! Questi sono i tempi perche' l'infezione faccia effetto.

 dubbio, BUTTA!
 
Mi ricordo i tempi in cui lavoravo al MacDonald's :) C'era un nazismo 
pazzesco su igiene e procedure con i capi che controllavano e 
cazziavano :D


 seguito in modo corretto.
 
No no tranquillo che quando vuole sa scrivere perfettamente. 
 
-- 
Ricky
 
Scrivimi saltando i cancelletti ( * = . )
mb#ox#*#ric#ky@yah#oo*it
 
oppure usa il seguente link
http://www.mynewsgate.net/mp.php?u=19024
 
 

 
 
Ma e' giusto cosi'. Poi, indipendentente da Mac o altro, le regole di igiene, almeno quelle basilari, dovrebbero essere conosciute e rispettate. La sanita' pubblica risparmierebbe dei bei soldini se la popolazione sapesse come comportarsi in cucina.

cazziavano :D
 
Finalmente una bella notizia su McDonalds.


 Finalmente una bella notizia su McDonalds.
 
Premettendo che Mac è una catena in franchising quindi non sono tuti 
uguali (anche se dovrebbero) posso dire che gli unici lati negativi del 
Mac sono:
1. la carne passa da -12 a cotta in 3': ottimo per sterilizzare :P ma 
non troppo buono per le proprietà della carne
2. ci sono tanti grassi: salse, patatine, fritti... io cmq mentre ci 
lavoravo avevo un pranzo/cena compresi per ogni giorno (6 su 7 in cui 
lavoravo) e il menu lo "costruivo io" quindi il panino senza salse e 
niente patatine: in quel periodo ho perso 10kg perchè ero in dieta 
quindi...
 
Invece per l'igiene è davvero osceno:
* tutti i prodotti sono marchiati MAc
* ci sono procedure per come pulire ogni cosa (mani stile chirurgo con 
l'acqua che deve scorrere dall'alto al basso dopo la strofinatura col 
loro sapone, le mani si devono lavare SEMPRE ogni tot minuti che 
cucini, non puoi lasciare la cucina col grembiule addosso, le piastre 
devono essere pulite in una certa maniera...) All'inizio è un delirio 
perchè ci sono 1000 informazioni!


cazziavano :D
 
Una volta era effettivamente così. Ora, con il passaggio di gestione
di molti esercizi, i controlli sono molto diradati.
cicero®
--

cicero® in data 03/07/2015 11:41:29 disse:

In effetti parlo del periodo 2001-2002 però eran già MAc "privati" e i 
controlli fatti dai capi interni (di esterni mai visti).



In oriente mangiano le uove con l'embrione gia' in fase di crescita
avanzata:
 
https://en.wikipedia.org/wiki/Balut_(egg)
 

 oliva....
 
Una cosetta estiva.


 
 
DEBONI... L'HO DETTO MILE VOLTE... CHE QUI IN OCCIDENTE
SE VUOI LE UOVA INGALLATE.... LE COMPRI .... E LE MANGI
COME PRELIBATEZZA E INIZIENE DI VITA.... SI CHIAMANO
COSI... UOVA INGALLATE OSSIA FECONDATE DAL GALLO....
E COSTA ALMENO 6 UOVA NORMALI.... MA COME CONTENUTO ENEGETICO
SONO 6 UOVA VERAMENTE NORMALI.... QUINDI CON UN UOVO DUE
ALLA SETTIMANA anche se io consigio 4-5 uova come consumo
settimanale , megli in camicia o sode.... che occhio di bue...
o frittare ....ti apporti le minerali e alimenti che ti servono
mangiandone solo due.... ANZICHE 4-5
 
IN ORIENTE MANDACI I CULLATONI CAINI MERDOSI..... PLEASE
MDJ DOMINUS MAIUS ET JUNIUS


"Giulia"  ha scritto nel messaggio news:mn3bll$rg8$1...@speranza.aioe.org...
 
Tipo 4 mesi dopo la scadenza sono ancora buone?
 
-- 
Giulietta
 
 
----Android NewsGroup Reader----
http://usenet.sinaapp.com/
 
 
 
Le apri, le annusi con cura:
 
puzzano? butta
non puzzano? cucinale per benino nel senso di cottura lunga e non veloce
 
P.S. - prima dell'avvento dei frigoriferi le uova venivano conservate per 
mesi in pentoloni di terracotta immerse in una soluzione di acqua e calce.
 
Giampaolo Natali
 
 

 biologa per i ciucci di mia figlia... facile avere l'autoclave in casa :P
 
sterilizzazione in laboratorio...
mi domando come ha fatto il genere umano a raggiungere 7 miliardi di persone 
e a sopravvivere senza sterilizzazione, senza autoclave, magari recuperando 
il ciucciotto caduto per terra (all'insaputa dei genitori), lavato alla 
fontana di corsa, o strofinato alla bell'e meglio sulla gamba dei pantaloni, 
o mangiando gustosissime formiche raccolte al volo...
(e poi ci si lamenta se si ammalano ad ogni folata di vento) 
 

cazziavano :D
 
Finalmente una bella notizia su McDonalds.
--
 
credo fosse per limitare i danni... 
 

 sterilizzazione in laboratorio...
 
Certo infatti la pseranza di vita di 60anni fa era uguale ad ora... 
ragionate gente, ragionate...



 
cazzo e merda troia eva.... ho preso due fusi di tacchino...
prezzo affare 1.99 al kg.... scadenza 17 .... ue... meno
male che li ho tagliati in due entrambi... due bestie di fusi
e un quarto me lo sono pappato... ma stamattina... una spusa
in frigo... che non ti dico.... FNKULO SI MERDOFSISTI CAINI
LURIDI PUTRIDI
 
MDJ, NE GIUN NE VECC, DOMINUS MAIUS ET JUNIUS


Il 05/07/2015 23.01, Giampaolo Natali ha scritto:
"
Le apri, le annusi con cura:
 
puzzano? butta
non puzzano? cucinale per benino nel senso di cottura lunga e non veloce
 
P.S. - prima dell'avvento dei frigoriferi le uova venivano conservate 
per mesi in pentoloni di terracotta immerse in una soluzione di acqua e 
calce.
 
Giampaolo Natali
 
 
"
 
 
APPROVO E QUOTO IL GIAN POL NAT MICA CHE NON SI LEGGE....
OLTRE AL MIO è L UNICO INTERVENTO GIUSTO , STRAQUOTO
PERCHE LUI L'HA SPIEGATO MOLTO MOLTO MEGLIO DI ME.... E
PROPABILMENTE PERCHE NON IRRITATO DALLA PRESENZA PUTRIDA
DI CAINI INFAMI.... CHE MI FACEVANO SCAPPAR VIA DAL VOMITO
SENZA MAGARI ESPRIMERMI COME LUI HA FATTO... PERFETTO
 
mario DELLA JULIA, NE GIUN NE VECC, DOMINUS MAIUS ET JUNIUS


 
 
Posso aggiungere quello che so dai tempi in cui su molti prodotti non
era scritta la scadenza.
Dove sono cresciuto io c'era il pollaio e le galline non mettono il
timbro con la scadenza....
 
Le uova si guastano a causa dell'aria che entra attraverso la porosità
del guscio.
L'aria che entra forma una bolla d'aria. Più la bolla è grande più
l'uovo è sospetto.
Ne consegue che basta buttarle nell'acqua: se l'uovo tende a galleggiare
è molto sospetto.
In alcuni posti per prolungare la conservazione delle uova si usava
coprirle di cera o addirittura metterle sott'olio.
Questo impediva l'entrata dell'aria, non so se poi realmente prolungava
la conservazione dell'uovo...
 
Comunque le leggi della chimica che conosco io dicono che il freddo
rallenta le reazioni chimiche, non so se il frigorifero è abbastanza
freddo da rallentare il degrado delle uova...
 
Paolo


 
PORCA DI QUELLA EVA TROIA INFAME.... MADRE DEL CAINO.... SI RAGIONA
QUOTO ANCHE IL JET PETROL4
 
MDJ


 MDJ
 
PEZZO DI MERDA E RIFIUTO DELLA SOCIETA', TE NE VUOI ANDARE AFFANCULO DA 
QUESTO GRUPPO COL TUO TURPILOQUIO MALEODORANTE ?

 (e poi ci si lamenta se si ammalano ad ogni folata di vento)
 
Il discorso e' che il sistema immunitario, per complessita', viene paragonato al cervello. Ergo nessuno sa veramente come funzioni. Qualche meccanismo e' stato individuato (sono stato ad una conferenza un paio di mesi fa). Per il resto sono ipotesi, congetture e tantissime domande senza risposta.
 
Ora, visto la mancanza di *certezze*, ciascuno (medici compresi) naviga a vista, ossia col buon senso.
 
Quindi... ciascuno usi il proprio buon senso tanto, ad oggi, nessuno potra' veramente dirti che stai sbagliando.
 
Quindi: butta pure il ciuccio del bimbo nel cesso, tiralo su' e dallo al bimbo. Se il tuo buon senso ti suggerisce questo, fallo.
Mia figlia ha preso un sasso dalla strada e se l'e' ciucciato. Non e' successo niente. Mia moglie ha lavato i piatti con i guanti che uso per pulire i bagni... (me ne sono guardato bene dal dirglielo. Tanto ormai...) che ti devo dire. Pero', insomma, sono cose che capitano ma non le consiglierei, ecco. Giusto per dire.

 dell'uovo...
 
L'uovo e' una entita' viva. Se non respira muore. Se muore
va in decomposizione, come una bistecca. In altre parole,
un uovo dura a temperatura ambiente molto di piu' di una 
bistescca, perche' "respira".
Tutto cambia ovviamente se si mette nel frigo.
Se una bistecca "dura" in frigo 5 giorni, anche un uovo
"morto" dura in frigo 5 giorni.
Se poi si passa in freezer, ancora di piu'.
 

 (me ne sono guardato bene dal dirglielo. Tanto ormai...)
 
però sei sopravvissuto...  :-) 
 


 
se devo vivere con il terrore di prendermi una malattia, pur non divagando 
nell'incoscienza, preferisco un autobus in piena schiena... poi ognuno vive 
come vuole.
 
E comunque, se proprio vuoi sterilizzare a 120 gradi e oltre, basta 
accendere il forno, hai tutta la temperatura che vuoi... 
 

 Tipo 4 mesi dopo la scadenza sono ancora buone?
 
Non so se avete notato ma sono più di 15 giorni che Giulia non scrive...
 
 

 
 
Tutto OK!!!


 Tutto OK!!!
 
come stanno i pulcini ?
 
-- 
Soprano


 
 
NON AVEVO DUBBI JULIETTA...
 
MARIO DELLA JULIA
DOMINUS MAIUS ET JUNIUS
PATRONUS ITHFDT


Soprano <dor...@PPPchello.PPPat> ha scritto:

Son già galletti.



 
 
julietta... tuc. spiumati... l'unica piuma sacra
è la penna nera degli alpini...
 
MARIO DELLA JULIA... MICA MINKIETTA
DOMINUS MAJUS ET JUNIUS
