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Titolo: Coltello riparato

Chi ha seguito l'altro thread sa che problema avevo. Ho seguito i vostri 
vari consigli...purtroppo non sono a casa mia quindi avevo veramente 
POCHISSIMI attrezzi. Il mio fidato dremel mi avrebbe come minimo 
dimezzato i tempi di lavoro e aumentato precisione e qualita'.
 
Cmq, alla fine sono soddisfatto del risultato. Ho usato una vite a cui 
ho smussato la testa (per diminuire il diametro), con gli attrezzi 
giusti avrei semplicemente tagliato tutta la testa....barre filettate 
non ne avevo e non potevo comprarne (tra feste e altre cose), 
epossidica. Ho scartavetrato tutti gli eccessi di epossidica, e tutto il 
manico che tanto era diventato abbastanza messo male, poi l'ho incerato 
di nuovo. Lama lucidata e riaffilata.
 
Alla fine come coltello non e' male....ma preferisco i miei giapponesi. 
Quando sono di nuovo stabile e con i miei attrezzi provero' a costruire 
manici per i miei giapponesi...o con i listelli oppure (siccome non sono 
coltelli full tang) semplicemente facendo un buco nel blocco di legno e 
usando di nuovo epossidica.
 
https://i.imgur.com/8FYg6lR.jpg
 
 
https://i.imgur.com/eFHWIWj.jpg
 
 
https://i.imgur.com/btDzHhU.jpg
 
 
https://i.imgur.com/xAVVnyx.jpg
 
 
 
 
E lo do a un amico. Se mai dovesse rirompersi lo porto dal coltellinaio 
e gli faccio fare tutto il manico da capo. Ma secondo me terra' MOLTO a 
lungo.


Un buon lavoro complessivo per un principiante senza grossi mezzi e con 
poco tempo.....
:-)
Comunque la lama non e' ne lucidata ne riaffilata....
:-)
 
Per i "giapponesi" quando sara' il momento chiedi e ti sara' consigliato....
Ciauz
 
 
-- 
 
Ciao, Renato
 
 

 :-)
 
 
come no? si' che e' riaffilata. fatto test con pomodoro e carta. 
Lucidata non a specchio ma se la vedevi prima....era marrone / grigia
 


ah ho capito ho riguardato la foto....sembra abbastanza grigia la lama 
ma e' bella pulita
 
https://i.imgur.com/ECAl8h9.jpg
 
 
La sporcizia sono pelucchi appiccicati all'olio, anche le linee sono in 
gran parte quelle dell'olio, lasciate col dito, ma ci sono anche per lo 
strofinamento sul metallo. Si potrebbe anche lucidare a specchio ma non 
ho niente qui per farlo.


Non voleva essere una critica ma uno spronarti a fare meglio.....
Io sono un pignolino su queste cose e soitamente vado di tormek e 
supporto specifico.
 
Comunque ho sempre ottenuto ottimi risultati con il rovescio di una 
cinghia in cuoio, olio di gomito ed un "pizzico" di crema diamantata (6 
euro a tubetto).
 
Io seguo il principio degli anziani che l'unico coltello che ti fa male 
e' un coltello non affilato.... :)
 
-- 
 
Ciao, Renato
 
 

Il 01/01/2018 18:20, rogermorse@surface ha scritto:

Bella, speriamo tenga a lungo.
Ad ogni modo sembra un coltello da cucina. Usandolo con attenzione non 
dovrebbe aver problemi.
 
 

 
 
quello di sicuro....io affilo di solito con pietre (ne ho una sintetica 
doppia faccia e una naturale presa in giappone), ma mi piace anche usare 
l'affilatore in ceramica (sbarra di ceramica). Per la lucidatura....le 
lame al carbonio mi piacciono anche con la loro patina. Siccome questo 
lo regalo, lo regalo pulito e poi il proprietario decidera' come 
tenerlo....cosa suggerisci, forse non ho capito.


Nulla.... Sono io che, quando faccio un regalo, deve essere al top 
oppure non lo faccio.....
 
-- 
 
Ciao, Renato

 oppure non lo faccio.....
 
Potresti farne uno a noi, ad esempio scrivendo meno stronzate!
 
Al top,ti ho preso alla lettara...
 
Affilare con le paste di qualunque genere siano è da culattoni (non è il tuo 
caso naturalmente) delle belle pietre ad acqua terminando su una cinese e 
passando per una belga dopo aver iniziato sulla sintetica è la strada 
giusta.
 
Non sono un esperto di coltelli ma ho una discreta esperienza sui rasoi a 
mano libera, anche articoli da qualche migliaia di euro l' uno, un paio 
superavano i 10K, intendo i miei restauri d'epoca. 
 
 

 avevo e non potevo comprarne (tra feste e altre cose), epossidica.
 
Praticamente sei riuscito a rovinare il manico, ostinandoti a inserirci una 
vite (testa compresa...) assolutamente sovradimensionata, e che soprattutto 
non serve praticamente a nulla (non ha alcuna sollecitazione meccanica), se 
non a darti l'illusione di avere fatto un lavoro come si deve...
Se proprio ci tenevi a mettere una "armatura", per "stare tranquillo", un 
semplice bastoncino di legno duro avrebbe assolto la funzione molto meglio, 
se non altro per omogeneita' di coefficiente di dilatazione e modulo 
elastico.
 
carletto 
 
 

 Non sono un esperto di coltelli
 
Questo e' chiaro e nessuno lo mette in dubbio.....
 
-- 
 
Ciao, Renato


bastoncino 'di legno duro' non ce l'ho. Mi avevate consigliato una barra 
filettata e la vite e' la cosa che piu' gli andava vicina.
 
E non e' vero che meccanicamente non ha sollecitazione, dato che si vede 
benissimo che il codolo della lama era troppo corto (che e' il problema 
principale alla fine) e la vite aiuta la parte finale del manico a 
essere sostenuta, sia dalla parte iniziale del manico sia dal codolo 
della lama, per derivazione....

 sostenuta,
 
Sarebbe stato cosi' se non avessi incollato i monconi di legno del manico 
*tra loro*.
Dal momento che hai incollato anche le facce del legno la vite non serve a 
nulla, e non lavora, fin quando non cede l'incollaggio del legno, o ti si 
spacca o fessura. E se al legno gli viene in mente di dilatarsi o contrarsi 
per un fatto di umidita' o temperatura (e il legno lo fa sempre), trovera' 
la vite che tendera' ad impedirglielo, e sara' peggio.
L'aiuto reciproco, la collaborazione meccanica, di materiali cosi' diversi 
tra loro, come legno e acciaio va valutato con cognizione, caso per caso, 
non a sentimento. E' chiaro che parliamo del manico di un coltello, non di 
un edificio multipiano, quindi non si rischiano chissa' quali danni, ma il 
principio resta lo stesso.
 
carletto
 
 


ho capito quello che dici, pero' anche un legno diverso ha elasticita' 
diversa (magari ovviamente piu' simile al resto del manico rispetto a un 
pezzo di metallo). Per eliminare completamente l'incollaggio dei vari 
pezzi (che erano sempre stati pezzi, non si e' spezzato il manico si era 
solo scollato), bisognava fare un manico da zero in pezzo unico. Io sono 
molto fiducioso nell'epossidica, probabilmente se fosse stata usata fin 
dall'inizio, il manico non si sarebbe mai rotto/staccato (molto probabile).

 probabile).
 
Si', avrebbe retto sicuramente a tempo indeterminato.
A parziale discolpa del costruttore pero' va detto che generalmente gli 
artigiani "duri e puri" usano spesso la colla animale, sostanzialmente per 
un fatto filologico (e' una colla 100% naturale ed ecologica, che si usa da 
secoli) e loro tendono a snobbare le "modernita' chimiche" come 
l'epossidica, inoltre la colla animale e' l'unica colla perfettamente 
reversibile, cioe' che puoi scollare/reincollare agevolmente solo con il 
calore (come hai potuto constatare personalmente), e non ultimo, costa 
pochissimo in confronto alle moderne colle sintetiche, specie se la si 
autoproduce.
 
carletto