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Titolo: Non si scioglie il sale nella birra??

Birra Messina Cristalli di Sale è una nuovissima ricetta che si distingue dalle altre birre per la presenza di un ingrediente speciale: i cristalli di sale di Sicilia, provenienti dalle saline di Trapani che aiutano a sviluppare la percezione dei sapori in bocca, esaltando al palato gradevoli note floreali e sensazioni fruttate.
Note: Lager di puro malto, 5 gradi alcol, dal colore dorato, luminoso e con una naturale opalescenza. Questa birra è fatta solo con malti chiari che le donano una schiuma compatta e persistente.
Curiosità: Questa ricetta speciale nasce dall’ispirazione dei mastri birrai che hanno selezionato un ingrediente inaspettato: i cristalli di sale di Sicilia. Questo ingrediente, unito con maestria ai malti chiari e a un luppolo esclusivo, esalta al palato gradevoli note floreali e sensazioni fruttate, tipiche degli agrumi di Sicilia. Una delicata punta di sapidità, perfettamente bilanciata, dona a questa birra morbidezza, rotondità e finezza di gusto.

 Birra Messina Cristalli di Sale è una nuovissima ricetta che si distingue 
 
....ecc ecc
ma la domanda quale sarebbe?
Se quella del titolo, certo che si scioglie: la birra e' in gran parte 
acqua

 Birra Messina Cristalli di Sale è una nuovissima ricetta che si distingue dalle altre birre per la 
 
Si, si, e' particolare, almeno sulla carta.
A me non piace la birra (ognuno ha le proprie perversioni), tuttavia 
"questa" ha un sapore particolare che me la fa apprezzare, ovviamente 
come detto sopra, ne consumo pochissima. NON ha sapore salato, e' ben 
bilanciata.
Che non sembri peregrina la battuta "non ha sapore salato": festa della 
birra (ci sono capitato per caso), mi prende la curiosita' e ne ordino 
una da 4 gradi alcolici che nella descrizione aveva "sapida".
SEMBRAVA L'AVESSERO MESCOLATA CON ACQUA DI MARE! ERA TERRIBILE!
 
Ribadisco che "non" e' cosi' con la suddetta.
 
NOTA a proposito della birra Messina: gira un documento, praticamente 
una bufala, ovviamente ricondiviso da orde di boccaloni di faccialibro, 
che sputacciando frasi noglobal, parla dei poveri lavoratori che sono 
stati licenziati dallo stabilimento, quando la Heineken l'ha comprato.
Il documento dice che i mastri birrai hanno fondato una birreria con un 
marchio che non ricordo ed inneggia al BoycottStoPifferus, ma non dice 
che i suddetti mastri birrai vengono distribuiti... dalla malvagismagor 
multinazionale di cui sopra, avendo accordi in tal senso.
 
 
Fabrizio
 

 bilanciata.
 
A parte la Lambic (la birra di Bruxelles, peraltro rara a trovarsi) la 
birra più buona che io ho mai bevuto è la birra Pietra, la birra della 
Corsica; costicchia, ma è speciale; oltre al solito malto d'orzo 
contiene malto di castagne.
Noi (io e la mia socia di maggioranza), in Corsica ci facevamo gli 
aperitivi con quella birra e le olive nere asciugate al forno, 
terribilmente buone e altrettanto salate ... poi si camminava per mezza 
giornata sotto il sole senza perdere una goccia di sudore e senza avere 
sete ... la sera deliziose bracioline di agnello con patate e dessert di 
formaggio con marmellata di fichi; la "boisson"? birra o un 
"improbabile" vino nero (non conoscono il vino bianco); ciò a Galeria, 
un paesello in un cul-de-sac a ridosso della riserva naturale di 
Scandola, peraltro sostanzialmente irragiungibile via terra e Girolata 
solo via mare con le sue falesie di pietra rossa a picco sul mare blu 
intenso.
L'unica via per ammirare lo spettacolare panorame è via mare con i 
grandi catamarani a vela che partono da Porto, oppure salendo a piedi 
molto in alto lungo un sentiero poco frequentato nella macchia 
mediterranea partendo appunto da Galeria, ma non è per vecchi ...
 
 
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E. Delacroix