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Titolo: cassetto inferiore cucina a gas

buongiorno a tutti.
ho comprato questa cucina a gas:
http://www.glemgas.com/images/foto/717-eb65axl_z.jpg
mi sapete spiegare l'utilità del cassetto inferiore (quello sotto il
forno)?
io l'ho aperto e dentro c'è una sorta di pietra fissata in qualche
modo che non riesco nemmeno a muovere.
Sandra


Forse per dargli peso e' stabilita' ?


Come dice Polesano, la pietra, è per la stabilità, diminuire cioè le 
possibilità di ribaltamento soprattutto con il portello del forno aperto.
Il vano invece è indicato come scaldavivande; mentre il forno sta cuocendo 
le patate e l'arrosto, li sotto puoi mettere la teglia delle lasagne che 
intanto si scaldano.
Questo lo dice anche il manuale delle istruzioni:
http://www.glemgas.com/prodottocompletof.asp?IDP=411&s=1
Cordialità
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

Gi
ma se c'è la pietra non c'è lo spazio per la teglia
Sandra


e allora perchè il cassetto si può aprire?
Sandra


Se noti, per aprire il cassetto, lo sportello del forno deve essere chiuso.
E' anche vero che mentre il cassetto è aperto puoi aprire lo sportello del 
forno ma è anche vero che nessuno ti impedisce, a cucina stabile, di 
prendere la pentola dell'acqua bollente e capovolgerla addosso al gatto che 
ti stava osservando! :-))
Per quanto riguarda lo scaldavivande, la pietra non impedisce di infilarci 
una teglia; ho detto una teglia non una pentola di coccio con i fagioli e le 
cotiche. :-))
Prendi bene le misure e vedrai che una normale teglia ci sta, facciamo che 
ci dovrebbe stare.
A meno che, la stabilità non c'entri nulla e la  pietra sia una refrattaria 
in dotazione per la cottura di pizze, pane e focacce nel forno; in questo 
caso dovrebbe essere asportabile.


Gi
Vado a memoria.
La pietra occupa quasi tutto la spzio.
Nella parte dove sta la pietra ho qualche cm libero in altezza.
La parte libera sarà meno di 20cm. ( lo spazio per una teglia mignon )
Se vuoi stasera misuro e riferisco.
ciao


Nell'ultimo paragrafo ipotizzavo potesse essere una pietra da forno per 
cuocere pane, pizze e focacce;
hai provato a vedere se è asportabile? In tal caso è probabile che sia 
appunto una refrattaria da forno.
E' anche vero che, nel caso, l'avresti comprata coscientemente perché 
costano anche non poco.
Diversamente mi sembra una mezza trombata, anche perché sulle specifiche 
tecniche, sul sito, danno il vano come scaldavivande, almeno così mi par di 
ricordare.



wrote:

prese misure
http://xs.to/xs.php?h=xs137&d=09133&f=glem118.jpg
il blocco di pietra è fissato con dadi e bulloni, di colore grigio
scuro, al tatto è ruvido e irregolare.
occupa quasi tutta l'altezza del vano ( rimangono liberi 3 cm)
A conti fatti lo spazio UTILE  per mettere qualcosa è di 17 x 42 cm.
Riporto i dati della cucina
Marca GLEM GAS
RIF EB6511MX38AAMI
COD EB65AFX
MOD EB6511M
ciao


A questo punto è evidente che serva solamente ai fini della stabilità.
Il modello che indichi non riesco a trovarlo, il sito glem gas non lo da'; 
avevo visto un modello che assomigliava moltissimo, praticamente uguale, a 
quello da te illustrato, la cui descrizione del cassetto diceva che era 
utilizzabile come scalda vivande.


Gi
purtroppo sono arrivato alle tue stesse conclusioni.
il modello è di qualche anno fa, per quello non si trova.
ciao e grazie

Sam -- ha scritto:

Mmmm... potrebbe essere un accumulatore di calore? Un qualcosa cioè 
(calcestruzzo?) pensato per immagazzinare il calore in eccesso e 
rilasciarlo poi con gradualità? Sai, il sistema del termostato con un 
forno a fiamme non è facile da regolare...
Altra ipotesi: potrebbe essere lo spazio per mettere un piccolo 
recipiente con un po' d'acqua, per le cotture in cui viene richiesto un 
maggior grado d'umidità. Qui esco dal mio campo e rischio di dire 
qualche scemenza: per gli impasti lievitati, tipo torte?

 un maggior grado d'umidità.
... la cottura a gas è "già" più "umida" di quella elettrica ...
... quel vano nasce come vano scaldavivande ...
... poi, qualche anno fa, è uscita una legge che stabiliva che le cucine
dovevano avere un peso minimo per poter rispettare un certo standard, e
diverse aziende si sono adeguate aggiungendo per i chili mancanti un blocco
di cemento, applicato nel luogo più inutilizzato della cucina ...
... il tutto senza provvedere ad una riprogettazione ........ ovviamente ...
;-)



sembrerebbe calcestruzzo.
me se lo togliessi?
sarebbe davvero pericoloso?
ciao