Newsgroup: it.sociale.scout
Titolo: Cambusa - cosa e come si fà ?!!

Saluti a tutti.
Sono il papà di un lupetto del branco del gruppo RM111,
vorrei chiedere delle informazioni, a chi potesse darmele, riguardo alla
gestione della cambusa nel campo estivo del reparto; vi espongo il mio
problema:
1) dovrei partecipare alla gestione della cambusa nel campo estivo del
reparto.
2) non avendo esperienza di "cambusa" mi occorre sapere le tecniche di
gestione di un menu per i ragazzi.
3) ricette che possono essere composte in un campo
4) cucina simpatica appetibile e nutriente per i ragazzi
5) gestione del gruppo di cambusa e rapporti con i ragazzi e responsabili
Le domande sono molte, ma si possono racchiudere nella richiesta di un
libro di cucina pensato in maniera scout con i trucchi per economizzare il
tempo e le risorse considerando la mancanza di attrezzatura per conservare
gli alimenti.
E' chiaro che i capi del gruppo RM111 sono disponibilissimi e molto
preparati, e quindi la mia richiesta è mirata ad avere informazioni dal
resto del mondo scout.
Vi ringrazzio per l'attenzione che mi dedicherete.
Cordiali saluti a tutti ed tanti auguri per l'impegno che portate avanti.
MD3...@MCLINK.IT

per conservare gli alimenti.
Sperando che anche altri rispondano e ti possano essere piu' utili di me,
io volevo intanto fare qualche considerazione di carattere generale sulle
tue domande.
Giustamente tu chiedi delle soluzioni pratiche, ma penso che tu debba fare,
prima ancora, una programmazione di come la tua presenza deve essere
configurata in un Campo estivo di Reparto.
Mi spiego. Il Campo estivo e' un periodo molto serrato, in cui le ore sono
tutte riempite di attivita' (al Campo anche il riposo, diurno o notturno,
e' un'attivita' :-) ) e tutte le persone che compongono la direzione del
campo devono essere completamente funzionali alle attivita' stesse, che
sono, ovviamente, attivita' scout.
Quindi, anche il cambusiere deve entrare a far parte integrante del
meccanismo, per essere fin da subito considerato (dai ragazzi e dalle
ragazze) funzionale al medesimo e mai un corpo estraneo, un qualcuno
"appoggiato" li', che fa delle cose, ma non e' "coinvolto".
Questo significa, pertanto, che anche il cambusiere deve fare vita di campo
alla pari degli altri capi (sveglia, ginnastica, lavaggi, Santa Messa,
Alzabandiera, cerimonie...), ovviamente in modo compatibile con gli impegni
del suo incarico particolare.
Oltre ad essere il "guru" della Kambusa (  :-)  ), dovrebbe anche trovare
del tempo nella sua giornata per fare qualcosa con gli scout e le guide (ad
esempio fare da personaggio misterioso in una caccia al tesoro, e altri
impieghi  del genere; o insegnare canzoni o ancora, se ha qualche abilita'
o un mestiere, condurre delle sessioni tecniche, ad esempio di falegnameria
da campo, etc.).
Il tutto, sia per acquisire quella autorevolezza necessaria per far
rispettare ai ragazzi le proprie scelte ed il proprio ordine (chi ha fatto
questa esperienza sa bene cosa vuol dire avere la cambusa nel caos e
"frequentata" a ogni ora del giorno e della notte (!!) ed invece quanto sia
importante avere un ordine "svizzero" ed un'altrettanto svizzera pulizia ed
igiene...), ma anche per dare a loro quel qualcosa di piu' che e' dato dal
contatto con un adulto che (anche se non e' un capo scout) tuttavia incarna
quella figura che BP ricercava, come l'unica capace di "entrare" nella
psicologia dei ragazzi.
Autorevolezza, allegria, competenza, coinvolgimento.
Per non parlare dello "stile", che dovrebbe essere quello di qualsiasi
altro capo  (vestiario adeguato e discreto, anche se non uniforme scout,
non fumare, etc...)
In finale, chiedendoti scusa se qualcuna delle cose che ho detto tu l'avevi
gia' pensata o te l'avevano gia' fatta presente - e quindi hai letto delle
ripetizioni :) - ti mando il mio messaggio riassuntivo: la responsabilita'
di qualunque adulto che partecipa ad un campo estivo e' grande, in
considerazione del momento "forte" che i ragazzi vivono e che li rende
degli ottimi "recettori" di tutto cio' che viene loro proposto, sia buono
che meno buono. In virtu' di questa responsabilita' non si deve lasciar
trascorrere questo periodo invano, ma occorre dare cio' che si puo' e fare
del proprio meglio per rendere testimonianza di uno stile di vita che loro
possano prendere a modello.
Una nota finale (anticipo Giovanni Caluri!!). Dato che sei genitore di un
lupetto e sei (evidentemente!!) molto interessato al metodo scout tanto da
voler vivere insieme a noi (virtuali) un'esperienza faticosa ed insolita e
di carattere sicuramente educativo, perche' non prendi contatto con la
sezione romana del MASCI (Movimento adulti scout cattolici italiani)??
Intanto guarda il sito WEB:
http://aspide.it/freeweb/MASCI/
Buona Caccia!
Andrea
ScoutTag: Roma 1 (RM) (FSE) - Aiuto Capo Gruppo (gia' Capo Riparto)
--
Automatic posted from 
box1.tin.it
 [195.31.190.111]
via Mailgate Server - 
http://www.mailgate.org

 
Andre` che fai? mi rubi il mestiere? :-))))))
Questo e` uno dei messaggi che leniscono i dolori delle mie vecchie
ossa.
Sopratutto perche` mi dicono che la mia presenza qui, non e` inutile al
mondo scout, per gli adulti o i ragazzi che sia
E perche` serve a far capire anche a quelli del mio movimento come deve
(dovrebbe) essere la presenza di un adulto e degli adulti nel movimento
scout in generale
 _______     _______
(-_-<_  \   /  _>-_-)
   -_-<_ \ / _>-_-
       GioVanni-  Caluri
Giovann...@CSELT.SFILAMI.IT
http://www.pegacity.it/parco/abita/caluri/index.htm
SFILARE .SFILAMI che e` li per gli spammers
(Lupo Volante)
Scout Tag LEUMANN 1 (TO)  (MASCI) A.S.
========================================================
By US Code Title 47, Sec.227(a)(2)(B), a computer/modem/printer 
meets the definition of a telephone fax machine.
By Sec.227(b)(1)(C), it is unlawful to send any unsolicited 
advertisement to such equipment.  
By Sec.227(b)(3)(C), a violation of the aforementioned Section
is punishable by action to recover actual monetary loss, 
or $500, whichever is greater, for each violation.