Newsgroup: it.sociale.scout
Titolo: Gara di cucina!!!!

Salve,
una piccola inchiesta... (è solo una mia curiosità...!)
Nel vostro reparto durante il Campo Estivo quante gare di cucina vengono
effettuate?
E in che cosa differiscono l'un l'altra?
Da me di solito se ne fa una solo a tema (nel senso che i ragazzi devono
essere vestiti a tema... e possono cucinare quello che "vogliono" (perchè
c'è una limitazione negli ingredienti...) è l'importante che anche questo
sia a tema.... (anche se visto che quest'anno l'ambientazione riguarda i
gatti... spero che non ci diano le scatolette!!!!)
E poi l'altra è alla trapper, ma con ricette e ingredienti prestabiliti da
noi....
Grazie a chi vorrà rispondere al mio quesito....
Buon Sentiero.....
MG
--
ScoutTag: Fucecchio1 (FI) (AGESCI) Aiuto Capo Reparto
"le stelle si fanno più rare" disse Fratel Bigio, fiutando il vento
dell'alba. "Dove faremo la nostra tana oggi? Perchè d'ora in poi seguiremo
nuove tracce"

 ha scritto nel messaggio
news:9etinr$75h$1...@fe1.cs.interbusiness.it...


 ha scritto nel messaggio
news:9etinr$75h$1...@fe1.cs.interbusiness.it...


 noi....
Da noi se ne fa una, generalmente a metà campo.
Ricette uguali per tutti, ingredienti comprati da noi capi uguali per tutti.
Così c'è più equità nel giudizio...
Si valuta presentazione (alcuni fanno anche delle canzoncine per presentare
il piatto), gusto, tempo (le portate si portano a dterminati intervalli,
penalità per i ritardatari). La giuria (i capi) decidono subito e i voti
vengono subito scritti sul cartellone... così c'è la suspence della gara...
Buon appetito... ops, buona caccia!
--
Scout Tag: Manziana 2 (RM) (CNGEI) Senior - Bisonte rumoroso
Francesco Loppini
lop...@tiscalinet.it
http://digilander.iol.it/scoutmanziana

 wrote in message
9etinr$75h$1...@fe1.cs.interbusiness.it...
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 E in che cosa differiscono l'un l'altra?
Una e' normalmente a tema, inserita in una *giornata a
tema*.
Una e' alla trapper o comunque richiede tecniche estemporanee (poche
pentole, molto ingegno)
Un paio (pranzo e cena) sono *tradizionali*.
Per tradizionali intendo menu un po' elaborato fornito dalla cambusa,
presentazione ufficiale (in uniforme, con urlo...) dei piatti cucinati e
valutazioni finali da parte dei capi.
Spesso cerchiamo di inventarci qualcosa per spremere le meningi dei ragazzi
(sul menu oppure sulla presentazione o sul modo di cucinare...).
Ma niente e' regola... tutto puo' cambiare da campo a campo.
Potrei anche impazzire e fare tutti i pranzi e tutte le cene a gara!!!
Sarebbe bellissimo.
--
paolo - delfino puntiglioso -
ScoutTag: Carpi 6 (MO) (AGESCI) Capo Reparto

Da noi se ne fanno generalmente due - una alla trappeur e una tradizionale
mediante un gioco per conquistare i viveri che potrebbero essere sbilanciati
( ad uno troppa pasta  e all'altro troppo secondo, etc etc) successivamente
si  procede al baratto tra sq. per bilanciare i viveri. alla fine si
verifica il tutto, compresa la solidarietą.
Lupo M capo reparto Agesci Sava 2

 Beh spero che ci siano altre idee.....
Ciao Maria Grazia, sono sempre lo scout che avevi
incontrato a Roma :-)
Quest'anno in reparto abbiamo fatto due gare di cucina
entrambe con ingredienti scelti dai ragazzi; una con le
cucine costruite da loro e l'altra sui bidoni (in realta'
la prima non voleva essere una gara di cucina ma si
sono impegnati talmente tanto che ci dispiaceva...)
Quando ero io in reparto si valutava solo lo stile della
sq oltre al piatto in se', invece quest'anno i ragazzi hanno
preparato anche per ogni portata una scenetta (brevissima
ovviamente) per "lanciarlo"
Altre possibilita' sono: alla trapper (si mangia ben poco,
ma e' divertente e si scopre qualcosa di nuovo), con piatti
scelti da loro ma con un tetto di spesa (si puo' fare al
campo estivo per esempio), con ingredienti scelti dai capi
che i ragazzi possono combinare a piacimento... e chi piu'
ne ha piu' ne metta!
Paolo Bonzini
ScoutTag: Saronno 2 (AGESCI) Aiuto capo reparto
A8-EG1 SC++ CA+ Z++/+ F+ ST+ SE P-- E+ L PR++ B CO++
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Posted from 
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 [131.175.16.193] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 ne ha piu' ne metta!
DA noi quella alla trapper viene sempre una schifezza... i ragazzi non sanno
cucinare in questo modo, e alla fine buttano via la roba perchè magari di 6
patate solo 1 è venuta buona le altre 5 magari erano crude....
Però ci siamo resi conto che se al campo ci mettiamo in cerchio e glielo
spieghiamo per bene allora funziona un po' meglio altrimenti... e come non
farla.... Però in ogni caso siamo noi che diamo a loro gli ingredienti......
E la cosa che mi sconvolge è che quest'anno l'ho fatta alle VdB con i
lupetti sono riusciti a farla meglio che nel reparto... è naturale che noi
gli stavamo molto più dietro... ma per lo meno il bastoncino di legno verde
l'hanno saputo scegliere meglio che degli esploratori!
Credo che al CE la trapper verrà fatta almeno in un paio di occasioni!
Ciao e Buon Sentiero
Mariagrazia


Un problema invece che ci stiamo ponendo noi come staff ora è questo:
Noi abbiamo 6 Sq, ogni Sq fa antipasto, primo, secondo con contorno, dolce
e/o frutta.
Dunque come ho già scritto in qualche msg noi diamo l'ora in cui c'è
l'assaggio delle pietanze, e siamo noi a fare il giro... nel senso che noi
partiamo dalla cambusa e facciamo il giro di ogni angolo, il primo giro è
quello dell'antipasto, finito questo torniamo in cambusa e decidiamo i
punteggi, che vanno da 1 a 10,  per l'antipasto, poi ripartiamo e facciamo
la stessa cosa per il resto delle portate....
Alla fine ci ritroviamo che ogni capo ha mangiato 6 antipasti, 6 primi, 6
secondi ecc... è vero che sono assaggi, ma all'ultimo giro arriviamo in
cambusa che quasi vomitiamo... che siamo costretti a prendere un
digestivo!!!! o un gastroprotettore... a seconda di cosa preparano!!!!
Da voi funziona al solito modo?
C'è qualcuno che ha una soluzione diversa?
Buon Sentiero Mariagrazia
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 ne ha piu' ne metta!
DA noi quella alla trapper viene sempre una schifezza... i ragazzi non sanno
cucinare in questo modo, e alla fine buttano via la roba perchè magari di 6
patate solo 1 è venuta buona le altre 5 magari erano crude....
Però ci siamo resi conto che se al campo ci mettiamo in cerchio e glielo
spieghiamo per bene allora funziona un po' meglio altrimenti... e come non
farla.... Però in ogni caso siamo noi che diamo a loro gli ingredienti......
E la cosa che mi sconvolge è che quest'anno l'ho fatta alle VdB con i
lupetti sono riusciti a farla meglio che nel reparto... è naturale che noi
gli stavamo molto più dietro... ma per lo meno il bastoncino di legno verde
l'hanno saputo scegliere meglio che degli esploratori!
Credo che al CE la trapper verrà fatta almeno in un paio di occasioni!
Ciao e Buon Sentiero
Mariagrazia
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Un problema invece che ci stiamo ponendo noi come staff ora è questo:
Noi abbiamo 6 Sq, ogni Sq fa antipasto, primo, secondo con contorno, dolce
e/o frutta.
Dunque come ho già scritto in qualche msg noi diamo l'ora in cui c'è
l'assaggio delle pietanze, e siamo noi a fare il giro... nel senso che noi
partiamo dalla cambusa e facciamo il giro di ogni angolo, il primo giro è
quello dell'antipasto, finito questo torniamo in cambusa e decidiamo i
punteggi, che vanno da 1 a 10,  per l'antipasto, poi ripartiamo e facciamo
la stessa cosa per il resto delle portate....
Alla fine ci ritroviamo che ogni capo ha mangiato 6 antipasti, 6 primi, 6
secondi ecc... è vero che sono assaggi, ma all'ultimo giro arriviamo in
cambusa che quasi vomitiamo... che siamo costretti a prendere un
digestivo!!!! o un gastroprotettore... a seconda di cosa preparano!!!!
Da voi funziona al solito modo?
C'è qualcuno che ha una soluzione diversa?
Buon Sentiero Mariagrazia
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 C'è qualcuno che ha una soluzione diversa?
Casse di Malox per pettinarvi lo stomaco....
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 C'č qualcuno che ha una soluzione diversa?
Un capo addetto agli antipasti,
uno addetto ai primi
uno addetto ai secondi
e cosi' via.
Chiaramente se siete in tanti saranno due gli addetti alla stessa pietanza,
se in pochi uno stesso capo puo' fare il giro primi e poi quello dolci.
Certo il menu sara' meno variato per i capi, ma almeno non si muore di
indigestione.
E la correttezza della valutazione e' garantita (ogni capo compara tutte le
Sq.).
Che ne dici?



Il discorso della solidarietà è interessante... visto anche in un'ottica di
sapersi organizzare come reparto... nel senso che in questo modo i CSq
devono vedere cosa è stato dato alla propria Sq e poi riunirsi e
ridistribuirsi in modo equo la roba....
Penso che una cosa del genere io la potrei fare magari non tanto come gara
di cucina ma magari inserita in un'attività mirata ad un discorso di
organizzazione.... Cmq è forte!


 di occasioni!
Anche se non si mangia però stimolare la fantasia fa sempre
bene... per esempio è bellissimo vedere come si ingegnano
a farsi il tegamino per l'uovo!
Nel nostro gruppo la gara di cucina alla trapper l'abbiamo
scoperta grazie a un CFM... a proposito, tu sei già andata?
Io penso di andare alla fine dell'anno (nel senso del 2001).
Ciao & buona caccia
Paolo
--
|_  _  _ __
|_)(_)| ) ,'
-------- '-._
-- 
Posted from 
relay3.inwind.it
 [212.141.53.74] 
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e cosi' via.
Ottima soluzione, pero' ci sara' sempre un capo sfortunato che mangia una
schifezza via l'altra... e d'altro canto se le sq cucinano tutto molto
bene meglio un'indigestione con conseguente Maalox ;-)
Paolo Bonzini
ScoutTag: Saronno 2 (AGESCI) Aiuto capo reparto
A8-EG1 SC++ CA+ Z++/+ F+ ST+ SE P-- E+ L PR++ B CO++
-- 
Posted from 
IDENT:ro...@pc-amo3.elet.polimi.it
 [131.175.16.193] 


farla
E' naturale che se nesuno glielo spiega (e magari glielo fa anche vedere) non riescono a combinare
niente!
Carlo Catalano ICQ N°= 33764040
ha il sito:
http:.//
www.geocities.com/Vienna/9110
guarda pure (non è mia)
http://www.arcanet.it/debra/POHA/PohA.htm

 anche vedere) non riescono a combinare niente!
Beh, però anche i più grandi possono mostrarlo ai nuovi
entrati! Certo i capi devono vigilare.
Paolo
-- 
Posted from [212.141.54.102] 


 entrati! Certo i capi devono vigilare.
Il mio discorso era proprio questo cioč che č una delle cose che non riesce
ad andare avanti con il famoso Trapasso di nozioni...  e quindi tutte le
volte che la facciamo anche 3 volte l'anno magari... la devi rispiegare a
tutti dai Capi sq agli squadriglieri..... perchč cmq non si ricordano che
devono cercare il legnottolo verte magari per avvolgerci il pane, o mettere
su la carne, oppure accendono il fuoco con legna che dŕ poca brace,
nonostante gli si sia spiegato i vari tipi di legna e i vari tipi di
fuochi....
Insomma... da voi funziona in modo diverso? cioč siete voi a doverlo
spiegare oppure i capi e i vice riescono a farlo bene e ad insegnarlo agli
altri?
Ciao e Buon sentiero
MG
--
ScoutTag: Fucecchio1 (FI) (AGESCI) Aiuto Capo Reparto
"le stelle si fanno piů rare" disse Fratel Bigio, fiutando il vento
dell'alba. "Dove faremo la nostra tana oggi? Perchč d'ora in poi seguiremo
nuove tracce"

entrati! Certo i capi devono vigilare.
non ho mica fatto ... discrimanazioni:-)
Ho detto qualcuno che puo' essere ciunque anche uno esterno al reparto che (sara' un sospetto
maligno:-)), nutro qualche dubbio che i capi ...:-)
Carlo Catalano ICQ N°= 33764040
ha il sito:
http:.//
www.geocities.com/Vienna/9110
guarda pure (non č mia)
http://www.arcanet.it/debra/POHA/PohA.htm

entrata io in reparto 10 anni fa, la cucina era a terra, ovvero facevamo una
gia', scusa Mariagrazia non ci avevo pensato:-)
ScoutTAG : Terni 1 (TR)  (AGESCI) Capo ma su sedia a rotelle:-(
Carlo Catalano ICQ N°= 33764040
ha il sito:
http:.//
www.geocities.com/Vienna/9110
guarda pure (non è mia)
http://www.arcanet.it/debra/POHA/PohA.htm

 altri?
Dipende se si fa di reparto o di sq. Di solito in un'attività di reparto
spiegano insieme i capi e i più grandi, se è di sq sta (quasi) tutto ai
ragazzi.
Paolo
ps: scusa il ritardo mi sono perso il msg!
-- 
Posted from [212.141.54.101] 
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