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Titolo: Come impermeabilizzare manici coltelli da tavola in legno?

Dopo anni ed anni di lavastoviglie i manici erano proprio da buttare; perciò ce l'ho tolti e rifatti in legno di ulivo. Adesso come faccio ad impedire che assorbano nuovamente l'acqua? Ho provato ripetutamente con l'olio di oliva ma non si impregnano. Esisterà un sistema casalingo per ottenere lo scopo, evitando di dover usare prodotti non alimentari?
 
 
Giovanni

 
 
Cercavo anche io qualcosa del genere. 
Da verniciare per�, trasparente.
-- 
"Perch� all'inferno, s�,�anche il diavolo non � un cattivo, no,�ma
 per molti � un po'�un eroe positivo."
 

 usare prodotti non alimentari?
 
 
Io utilizzo sottovuoto spinto + paraloid B72 + solvente per 
impermeabilizzare e stabilizzare il legno ma non penso sia idoneo per un uso 
alimentare.
Sarebbe da cercare la scheda tecnica del paraloid e vederci chiaro.
 
Potresti provare a metterli in un contenitore in vetro (basta un barattolo 
da 2-3 chili con tappo a vite) nel quale, dopo averli ricoperti di olio, fai 
un vuoto spinto.
L'aria, uscendo dalla sostanza lignea, permetterebbe all'olio di prendere il 
suo posto all'interno delle fibre.
 
Fai sapere, seguiro' questo 3ad con interesse.
 
-- 
 
Ciao, Renato
 
 

 Dopo anni ed anni di lavastoviglie i manici erano proprio da buttare; perci� ce l'ho tolti e rifatti in legno di ulivo. Adesso come faccio ad impedire che assorbano nuovamente l'acqua? Ho provato ripetutamente con l'olio di oliva ma non si impregnano. Esister� un sistema casalingo per ottenere lo scopo, evitando di dover usare prodotti non alimentari?
 
se il manico non assorbe l'olio d'oliva (che comunque non e` indicato) 
non assorbira` nemmeno altri oli auto polimerizzanti come l'olio di lino 
(cotto o crudo) l'olio di thung o l'olio di noci.
 
la cosa migliore e` non mettere i coltelli in lavastoviglie...... o 
meglio lavare in lavastoviglie coltelli con manico di polietilene tipo i 
kaimano..... mia sorella ha letteralmente distrutto i manici di una 
bellissima serie di coltelli da cucina dei Coricama (dono di nozze).
 
:)
 


 
a parte che i coltelli (non posateria) non andrebbero mai messi in 
lavastoviglie soprattutto quelli con il manico in legno per i motivi che 
hai sperimentato a tue spese, considera che quei pochi che possono venir 
lavati in lavastoviglie hanno il manico rivestito in nanotecnologie. 
Quindi per esperienza nessun olio d'oliva funzioner�.

 Quindi per esperienza nessun olio d'oliva funzionerï¿½.
 
Si, e presumo anche qualsiasi altro olio alimentare. E se ci spruzzassi dell'olio di silicone? Non so se resisterebbe, però mi sembra che di controindicazioni non ce ne siano: è atossico, inerte e regge bene le alte temperature, per cui...
 
 
Giovanni

 Giovanni
 
Mio padre faceva il calzolaio e per impermeabilizzare il cuoio usava la cera 
carnauba con la spazzola rotante in feltro.
La cera carnauba � un prodotto dell'alveare e non penso che abbia 
controindicazioni alimentari.
In Lavastoviglie io non ci metterei mai oggetti in legno.
Guido
 
 

La cera carnauba � un prodotto dell'alveare e non penso che abbia 
 
Qui la pensano diversamente
 
http://it.wikipedia.org/wiki/Cera_di_carnauba
 
 
-- 
 
Byebye from Verona, Italy
 
Bernardo Rossi              
b.r...@tin.it
 

In lavapiatti non vanno mai messi oggetti di legno, le lame e nemmeno l'acciarino.
Ovviamente tutte le cose che non sono fatte per andare in lavastoviglie, come i coperchi delle ciotole pirex o quelli tupperware (sempre che non li abbiano cambiati, non sono molto aggiornato).
 
Se vuoi conservare i manici allora non metterli in lavapiatti.

 Bernardo Rossi              
b.r...@tin.it
 
 
Ti ringrazio per la puntualizzazione!
Ero proprio convinto che fosse un prodotto delle api.....
Vedo che perň non ha controindicazioni alimentari, almeno secondo quanto 
scritto su Wikipedia:
 
Č usata anche come agente lucidante nell'industria alimentare, in 
particolare in alcuni tipi di caramelle particolarmente lucide come le 
M&M's,gli Smarties e le Tic Tac, nelle Golia Bianca, nelle Fruit-tella, 
nelle lunghissime liquirizie Kimono della Haribo, nelle Mentos e in alcuni 
tipi di cioccolatini.
 
Ciao!
Guido
 
 

 In Lavastoviglie io non ci metterei mai oggetti in legno.
 
I vecchi manici hanno retto più di 30 anni di lavastoviglie; se quelli nuovi ne   
durassero anche 5 sarei contento lo stesso:-) Difatti, male che vada come li sto rifacendo ora li posso rifare anche dopo. Ma non è il problema di doverli rifare, è che esteticamente un manico di legno non impermeabilizzato, anche se lavato a mano, quando si bagna è un pugno in un occhio.
 
 
Giovanni

 dover usare prodotti non alimentari?
 
Potresti spennellare/affogare i manici in un bagno di epossidica 
trasparente.
La resina epossidica, una volta essiccata e' completamente atossica.
O almeno cosi' viene propagandata.
 
carletto 
 
 

 O almeno cosi' viene propagandata.
 
Ad esempio:
 
http://www.prochima.it/catalogo/prochima%2014.pdf
 
 
Adatta per legno, alimenti e lavastoviglie. Meglio di cosi'...
 
carletto 
 
 

In lavapiatti non vanno mai messi oggetti di legno, le lame e nemmeno l'acciarino.
 
Acciarino? Spero intenderai acciaino.
Guarda i 2 termini su google, c'e' una piccola differenza.



 
lavoro nel settore quindi so per certo che � altamente sconsigliato 
mettere il legno in lavastoviglie. non ci sono soluzioni per 
impermeabilizzare il manico se non utilizzando particolari e costose 
nanotecnologie che garantirebbero lunghi cicli di lavaggio (anche se poi 
si presenterebbe il problema della lama...)
 


 
ci stavo pensando anch'io a questa soluzione,
certo che sarebbe meglio non metterli in lavastoviglie il calore alto 
dell'acqua si mangia il legno.
ciao pelmo 
 

 ciao pelmo
 
Poi nel tempo la resina, molto probabilmente, comincera' a sfogliarsi, 
staccarsi, come ogni prodotto depositato su questo tipo di materiale.
   Purtroppo non se ne esce facilmente: qualunque coltello di pregio ha 
l'indicazione di non venire lavato in lavastoviglie, sia per preservare il 
filo, sia per mantenere il manico (se non e' di plasticac com i Sanelli 
professionali).
   Trattamenti "casalinghi" migliori di quelli specificamente adottati dai 
produttori temo non esistano.
 
Paolo
 

 ha scritto nel messaggio 
news:l47v99$pa1$1...@dont-email.me...

concordo.
quando ho venduto il mio ristorante l'unica cosa che ho portato via è stata 
la mia dotazione di coltelli professionali tutti con manico in legno ancora 
in condizioni perfette, proprio per l'accortezza di non lavarli mai in 
lavastoviglie.
ciao pelmo 
 

 Acciarino? Spero intenderai acciaino.
 
Hai perfettamente ragione. Non avevo mai pensato alla differenza.
Grazie per avermeo fatto notare, ora so qualcosa in più e non sbaglio nuovamente.
 
Quindi l'acciaino non va messo in lavapiatti, o per l precisione non va nemmeno lavato sotto l'acqua. Non va nemmeno lavato...
 
A sentimento non metterei nemmeno l'acciarino in lavapiatti...

A sentimento non metterei nemmeno l'acciarino in lavapiatti...
 
Se prima lo stacchi dall'arma, non vedo controindicazioni :-)


 produttori temo non esistano.
 
Questo lo temo anch'io.
 
carletto 
 
 


Dopo tanto ho trovato gli stessi coltelli Montana ma con manico di plastica; sarebbero l'ideale, se non fosse che nella foto non si vede lo spessore della lama... che è la cosa più importante.
http://www.amazon.it/dp/B007VEP7LU/ref=dra_a_cs_mr_hn_it_P1400_1000?tag=dradisplay06-21
 
 
 
Giovanni