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Titolo: Piatto crisp

Ho acquistato il piatto crisp, ma il mio forno a microonde non ha il 
programma per usarlo (ha però il gril). Chiedo gentilmente a chi ce l'ha se 
mi può gentilmente dire cosa fa tale programma (tempi e potenze da 
impostare).
Grazie a chi mi risponderà e un saluto a tutto il NG
Albo 

Albo ha scritto:

Vai per tentativi, danni non ne fai. Se usi cotture combinate 
grill+micro ottieni risultati diversi in funzione della priorità della 
potenza assegnata. Esempio, col mio forno (che ha solo 2 possibilità di 
cottura combinata): 1/3 micro 2/3 grill scaldi più sopra che sotto, 
viceversa 2/3 micro 1/3 grill scaldi più sotto che sopra. Più sotto 
intendo il piatto, quindi il "sotto" del cibo. E' una cottura  molto più 
lenta, le microonde scaldano praticamernte solo il piatto. Bisogna 
sperimentare un po' ma non è malaccio. Diciamo che simula il forno 
tradizionale, ma non è la stessa cosa. Imho.

Albo ci ha detto :

Funzione CRISP o combinato è la stessa identica cosa ( il piatto crisp 
si riscalda dalle micronde ed gli infrarossi scaldano sopra.
Se poi il piatto è basso ed il cibo lo supera in altezza, la parte 
sporgente assorbirà le microonde per cui diviene una cottura 
'trimode'..
-- 
Saluti,
Bama


Scusate se mi intrometto, comprai tempo fa un piatto per dorare a microonde.
Aveva un piatto in metallo antiaderente e fuori la plastica e pesava un 
botto.
Ma l'ho abbandonato perchè non dorava come promesso.
E' quello il piatto crisp?
Se si lo posso usare anche con il grill, la plastica non si danneggia?
Poi se uso il combinato, va bene un piatto di porvellana, oppure posso 
mettere una teglia metallica.
Per il combinato mi hanno dato una griglia metallica, e come mai dal 
microonde è tollerato?
Nemo 

Dopo dura riflessione, Capitan Nemo ha scritto :

al tempo, c'è un po' di confusione.
La griglia si usa solo con il grill.
Il piatto che dici, se è un crispi, basta metterlo nel microonde per 30 
secondi, e se te lo ritrovi caldo vuole dire che è crispi.
Il crispi lo puoi usare con le sole microonde per avere solo il tegame 
caldo ( cottura sotto a contato) oppure combinato per avere anche la 
crosta sopra.
La plastica che vedi non è plastica ma teflon antiaderente.
Quindi per il combinato ci vuole vetro o porcellana, per il resto vedi 
post precedente.
-- 
Saluti,
Bama


Grazie per la precisazione, allora il piatto che ho io è crispi, infatti si
riscalda con microonde, ma non tanto da dorare, a me l'avevano venduto per
dorare.
Infatti nelle istruzioni c'era scritto di farlo riscaldare prima di
adoperarlo.
Il grill nel precedente forno moulinex l'avevo abbandonato perchè aveva la
resistenza nera che si arrossava, e poi con ha arruginito tutta la parte
superiore, e con il microonde faceva lampi e scintille.
Ora ho comprato un panasonic con resistenza al quarzo e pareti smaltate e
pensavo di adoperarla.
Però nelle istruzioni del panasonic c'è scritto che la griglia deve essere
adoperata anche con il combinato.
Grazie mille
Nemo 


Ti ringrazio farò delle prove.
Ciao
Albo 


Allora, se ho capito bene la maggior parte delle microonde vengono assorbite 
dal piatto e poco dai cibi, perciò la cottura si può considerare a contatto 
(come un forno tradizionale con la sola resistenza sotto)
Ciao
Albo 

Albo ha spiegato il 4/23/2010 :

esatto, per chi avesse solo il forno a microonde, comunque la cottura 
avviene anche sopra per via degli infrarossi.
Di solito i combinati, per non assorbire grosse potenze 
contemporaneamente, alternano infrarosso e microonde.
-- 
Saluti,
Bama


Grazie.
ciao
Albo 


il piatto crisp non da la funzione crisp
la funzione crisp è esclusiva dei micro whirlpool
ed è una combinazione di grill al quarzo piu potente del normale
diffusione microonde 3D e piatto crisp...
con la funzione crisp si puo arrostire friggere fare torte...