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Titolo: sempre OT

Ho difficoltà a reperire un contenitore in vetro del tipo damigianetta da 
4-5 litri, e magri di vetro scuro, per conservare aceto; non mi riesce di 
trovarla.
Ho trovato in rete una damigianetta in plastica; domanda: ma la plastica, 
nel tempo, non viene corrosa dall'aceto e di conseguenza rilascerebbe 
sostanze nocive nell'aceto?
 
Gi 
 

Gi_pll ha scritto:

usa google e digita
!damigiana 5 litri vetro"....................vai su "immagini"
 

 ha scritto nel messaggio 
news:bm27n2...@mid.individual.net...

ma se invece di cercare sempre tutto in rete anche la carta igienica, andate 
dove vendono prodotti per enologia, vi seppelliscono di damigiane da 5 litri 
chiare scure nude rivestite con tappo e senza. Persino nei Brico, Bricorama, 
Castorama ecc ferramenta e supermercati le hanno spesso. E sicuramente le 
hanno dove vendono vino sfuso.
 
Puglia 
http://www.agriberardi.it/it/enologia/damigiana-317.html
 
Marche 
http://www.enologicamarchigiana.it/
 
Piemonte 
http://www.ferramentatecnotre.com/negozio-online/contact
 
Lombardia 
http://www.enosacchi.com/bottiglie_damigiane_it.html
 
ecc ecc 
 

Gi_pll ha spiegato il 12/02/14 :

In alcuni supermercati vendono il vino in damigianette da 5 litri.
Beviti il vino e mettici l'aceto.
:-)
 
-- 
Renzi , un vero plebiscito.
Finalmente anche il PD ha il suo clown, a furor di popolo!
http://tinyurl.com/k4o2apv
 
RENZI: PROFONDA SINTONIA CON BERLUSCONI
http://tinyurl.com/qxkuk75
 
 
 

 :-)
 
come unire l'utile al dilettevole... 
 

!damigiana 5 litri vetro"....................vai su "immagini"
 
Le immagini non mi servono , lo so già come sono fatte quelle che servono a 
me. 
 

Gi_pll scriveva il 12/02/2014 :

Ma dove vivi sul cucuzzolo di una montagna?
In qualsiasi supermercato vendono vino
in bottiglie da 5.
 
 

 E sicuramente le hanno dove vendono vino sfuso.
 
Bisogna trovare il "dove vendono", magari senza fare un centinaio di 
chilometri, senza spendere un patrimonio leggi enosacchi, riuscendo a farsi 
dire le caratteristiche, ad esempio dell'imboccatura, leggi agriberardi.
 
Gi
 

Beviti il vino e mettici l'aceto.
 
Quelle sono damine e ne ho un discreto numero per l'olio, a me servono le 
damigianette.
 
Gi 
 

Rimane da trovare il "dove vendono".
 
Qui a Verona c'e' questo
http://www.enologiazanotti.it/index.php?galleria&sub=vino_contenitori
 
 
 
Nulla di equivalente dalle tue parti?
 
-- 
 
Byebye from Verona, Italy
 
Bernardo Rossi              
b.r...@tin.it
 

Nulla di equivalente dalle tue parti?
 
Si c'č, ma mi spenderei meno nell'entrare da un gioielliere e fare un regalo 
alla moglie.
In rapporto all'uso che della damigianetta devo fare, si intende.
Ho fatto richieste di info a chi mi sembra possa vendere on-line, aspetto 
che qualcuno si decida a rispondere.
Avevo trovato a buon prezzo una di plastica ma, come dicevo, mi č sorto il 
dubbio che poco si addica a contenere aceto; il vetro č vetro e mi sento 
comunque piů sicuro
 
Gi 
 


 
infatti queste cose non si comprano nelle boutiques e neppure online.
si comprano nei negozietti di campagna o nei consorzi agrari 
 
 


 
+ 100 
 
 

 trovarla.
 
Ne ho diverse da 5 lt in vetro verde, inutilizzate, con il rivestimento di 
plastica tipico delle damigiane. Tra il rivestimento e il vetro ho frapposto 
uno straccio nero per evitare incrinature e diminuire l'esposizione alla 
luce del contenuto: le usavo per l'olio.  Se passi dalla Costa dei Trabocchi 
te ne regalo una. Più praticamente ti consiglio di visitare un emporio di 
prodotti agricoli. Ce le hanno di tutte le misure dai 5 lt in su. 
 
 

Ce le hanno di tutte le misure dai 5 lt in su.
 
Lo so benissimo, il fatto è che la zona agricola non è abbastanza a portata 
di "mano".
Aspetterò di andare a fare una passeggiata da qualche parte e...
 
Cordialità
Gi 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:bm3nai...@mid.individual.net...

un'ultima volta... ma perchè da 5 litri? Comuni bottiglie scure da vino non 
sarebbe meglio?... ne apri una e le altre restano sigillate: si conserva 
sicuramente meglio che far prendere aria a tutto l'aceto ogni volta. 
 

 riesce di trovarla.
 
Nella GDO vendono il vino in damigiane di vetro da 4-5 litri. Se beve
vino regolarmente ai pasti, ha la damigiana nel giro di un mese :-)
Ed a pari qualita', risparmia pure sul prezzo del vino.


Anzi, potrebbe essere l'occasione per ripescare l'antica arte domestica
dell'imbottigliare il vino. Travasa il vino della damigiana in 5 bottiglie
e c'e' l'ha subito disponibile. Se non ha 5 bottiglie vuote di vetro,
quelle e' piu' facile trovarle sfuse.

sicuramente meglio che far prendere aria a tutto l'aceto ogni volta.
 
eh,eh, perché deve prendere aria altrimenti...
altrimenti il vino non mi diventa aceto.
Perché a me serve per farlo, l'aceto.
Una damigianetta già c'è e ci faccio aceto da circa 6-7 anni
 
Gi 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:bm4cq8...@mid.individual.net...

all'inizio del post hai detto: "di vetro scuro, per conservare aceto" 
 

all'inizio del post hai detto: "di vetro scuro, per conservare aceto"
 
E' vero e mi scuso per l'espressione che effettivamente si presta a 
differenti interpretazioni.
D'altra parte, nella damigianetta ci metti il vino che poi diventa aceto e 
li rimane, in teoria, mesi/anni, perché quando vai a cavarlo ne caverai 
piccoli quantitativi. Io quando ne cavo al massimo 1250 cc alla volta, in 
pratica ogni sei mesi, ma dipende molto dalla stagione, meno in inverno di 
più in estate. E poi aggiungi i vari fondi di bottiglia che a volte sono 
anche mezze.
 
Gi 
 


Mi spieghi che differenza fa? Le dimensioni della "bocca"? PErche', pensa, 
io ho raccattato un paio di damine vuote da uno che le buttava via... e ci 
ho fatto l'aceto.
Poi mi sono reso conto che era meglio averne altre (piu' damigiane, piu' 
produzione. Esaurita una, inizi l'altra e "rabbocchi" quella semivuota)... 
ma, in effetti, cercare negozi di enologia, trovi persino le damigiane con 
l'imboccatura "larga" (piu' di 10 cm).
Se cerchi in posti specializzati in enologia, non credo che ti chiedano 
cifre folli.
 
Fabrizio
 
 
 


Con tutto il rispetto, quella schifezza di vino contenuto in quelle 
"dame", non merita il valore di una bottiglia riciclata ed un tappo di 
qualita' infima (di quelli che ci voleva Ercole per sciacciarlo con la 
tappatrice, modello a braccio luuuungo, generosamente pitturato di verde 
dei primi del '900).
 
Fabrizio (ed i ricordi di nemmeno tanto tempo fa)
 
 

Mi spieghi che differenza fa? Le dimensioni della "bocca"? PErche', pensa,
 
Con l'imboccatura larga, almeno come una normale damigiana, gira più aria e 
quindi è maggiore l'ossidazione del prodotto.
Chiaramente proteggo l'imboccatura con delle garze.
 
Gi
 


No, le damigiane di cui parla sono diverse, perché appunto l'aceto necessita 
di una imboccatura larga.  Roba che si compera nelle ferramenta di campagna, 
o negozi specializzati in enologia se abiti in città.
   Dipende, appunto, da dove abita il richiedente: è la classica domanda che 
ha una risposta locale, non generale.
 
Paolo


Non pensavo all'investimeno di una tappatrice ma semplicemente l'utilizzo
di bottiglie con il tappo a vite :-) oppure di quei tappi a riuso.

 necessita di una imboccatura larga.
 
Mi pare che abbia chiesto di "conservare" aceto, non di produrlo.
Oppure ho capito male riguardo all'uso delle damigiane ad imboccatura
larga ?


Possibile, ma l'aceto casalingo, a differenza di quello da supermercato, è 
prodotto vivo, con i suoi bestiolini ben vivi. La fermentazione prosegue, e 
per questo lo si conserva in queste damigiane che permettono lo scambio 
dell'aria.
   Oppure, per i raffinati, nella botticella di legno
 
Paolo

   Oppure, per i raffinati, nella botticella di legno
 
Se non costassero una botte, ehm un botto.
 
Gi


Gi: si sceglie, come si fa per un'auto, un telefonino, un ristorante per una 
sera speciale.
   Non esiste il troppo, esiste il possibile tra le nostre disponibilità e 
le nostre preferenze/desideri
 
Paolo
 
 

una sera speciale.
 
L'auto deve portarmi in giro, la selleria in pelle umana non mi porta da
nessuna parte; il telefonino deve mettermi in comunicazione quando c'è
un'emergenza e sono fuori casa, la risoluzione della parte fotografica non
mi fa sentire meglio ciò che dice il mio interlocutore dall'altra parte del
mondo; un ristorante mi deve offrire il giusto apporto qualità/prezzo, i
quadri alle pareti non mi fa mangiare meglio.
 
Queste sono le botti a cui aggiungere il costo del trasporto dai venti ai
trenta Euro; che poi, detto tra noi, io preferirei una botticella già
"fatta" e non una nuova.
http://www.agriberardi.it/it/enologia/botte-rovere-francese-nuova-254.html
 
 
Buon pomeriggio
Gi 
 

 quadri alle pareti non mi fa mangiare meglio.
 
Discorso razionalmente ineccepibile ma manca la: "Bellezza".
 
Michele
 

 quadri alle pareti non mi fa mangiare meglio.
 
No, ma esiste l'estetica. che non deve essere parte integrante, quantomeno 
nelle cose di sostanza come quelle da te citate.
Ma esiste. 
 

Discorso razionalmente ineccepibile ma manca la: "Bellezza".
 
Non l'ho visto e non sono nemmeno molto tentato di andare a vederlo, proprio 
perché è una cosa molto soggettiva.
 
Gi 
 

Discorso razionalmente ineccepibile ma manca la: "Bellezza".
 
E proprio noi italiani che siamo famosi in tutto il mondo per cose
come: arte, bellezza, design, ecc.


Ma esiste.
 
Certo che esiste ma i suoi valori sono molto soggettivi o meglio, in alcuni 
settori possono esistere dei parametri assunti nel tempo come base. Esempio 
i rapporti dei tre segmenti in cui viene suddiviso il viso delle persone, 
questo non significa che pur rispondendo pienamente a quei canoni una donna 
possa/debba piacerti.
 
Gi 
 

"Gi_pll"  ha scritto
 
<un ristorante mi deve offrire il giusto apporto qualità/prezzo, i
<quadri alle pareti non mi fa mangiare meglio.
 
D'accordo sul resto, ma qui no.
Lo stesso ottimo pasto in un ambiente sciatto, tovaglia di carta con macchie 
d'unto, puzza di cucina e camerieri con le patacche sulla giacca è molto 
diverso se consumato in un ambiente pulito, silenzioso, con pareti decorate 
con gusto (non c'è bisogno di Raffaello o Rembrandt) e personale gentile e 
preparato.
Giorgio
 

D'accordo sul resto, ma qui no.
 
In effetti l'accostamento ristorante con l'auto e il telefonino ci stava 
poco.
Anche se, è più facile trovare un ottimo ambiente e servizio con una 
mediocre cucina che un'ottima cucina servita da camerieri olezzanti.
 
Gi 
 

 come: arte, bellezza, design, ecc.
 
Ehm .. si si ma stiamo facendo di tutto per smentirci:
http://www.repubblica.it/cronaca/2014/01/30/news/i_monumenti_dell_orrore_inviate_le_vostre_foto-77309398/
 
 
Michele
 

 proprio perché è una cosa molto soggettiva.
 
Ehm ... io parlavo di bellezza in generale non del film (la grande 
bellezza) al quale tu probabilmente fai riferimento.
Ad esempio mi riferivo, parlando di film, alla bellezza citata da 
Peppino Impastato ne: "I cento passi".
 
Michele

bellezza) al quale tu probabilmente fai riferimento.
 
Non volevo riferirmi al film ma poi ho notato che l'hai messo in 
maiuscolo...
 
 
Gi 
 


Ehhhh ... fraintendimento.
L'ho messo in maiuscolo per identificarla come bellezza in senso ampio 
ed importante del termine. :)
Va bene così.
 
Michele
 

 ho dunque sono.
 
Strano: parlando di telefonini molto del brand i-qualchecosa (apple) 
spinge sul fattore estetico.
Poi i gusti son gusti ... ehhh ;)
 
Michele