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Titolo: piano cottura a gas o induzione?

Buongiorno a tutti, il nostro piano cottura Ariston dopo 17 anni di onorato servizio chiede il favore di essere sostituito :-)
Io sarei per un piano ad induzione mia moglie, manco a dirlo, per un classico a gas.
Qualcuno di voi ha il piano cottura ad induzione e il classico contratto da 3 kW? La convivenza è proprio impossibile? Mia moglie teme di dover prestare troppa attenzione alk'accensione contemporanea di lavatrice, forno, microonde e magari pure l'asciugatrice!;-) Hai voglia a spiegarle che un minimo di attenzione ci vuole ugualmente e che i piani ad onduzione hanno un limitatore di consumo.... Considerate che non ho il fotovoltaico e non penso di installarlo a breve.
Grazie

Grazie
 
  Ti ricordo che vivi in Italia... che ha i costi dell'energia piu'
alti d'europa... (e chi ha costi inferiori usando il nucleare
falsifica i reali costi, ma queste sono questioni politiche).
 
  Comunque, qui trovi molte informazioni utili:
 
 
http://www.benigniarredamenti.it/tutta-la-verita-sul-piano-cottura-ad-induzione/
 
 
  Devo dire che in effetti quel che dice e' vero, cioe' che con una
fonte di calore come il gas scaldi tutto... ambiente compreso... con
l'induzione, invece, usi energia elettrica solo per alimentare la
bobbina che induce le correnti parassite nella pentola, non c'e'
alcuna dissipazione di calore!
 
  Cio' non vuol dire che a far bollire un litro di acqua consumi di
meno in termini economici. Bisognerebbe fare delle prove sul campo... 
 
 

 installarlo a breve. Grazie
 
Hai verificato che le tue pentole e padelle siano compatibili con 
l'induzione?
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

Da qualche parte ricordo di avere letto che i forni a induzione, se non 
opportunamente schermati, possono provocare qualche problema con le onde 
elettromagnetiche alle parti "basse"... 
 
 

 wrote:
 

Noi abbiamo preso una piastra ad induzione portatile, per
valutare provando direttamente.
Il risultato e' che adesso procederemo alla sostituzione del
piano a gas con 2 fuochi a induzione e 2 a gas.
La eventualita' di cuocere su piu' di due fuochi e' rara ( e
quindi si sta entro i 3kWh).
Io avrei preferito un piano cottura solo induzione, per
eliminare completamente il gas da casa.
Per l'accensione contemporanea di altri elettrodomenstici,
si fa' un poco di attenzione, non abbiamo mai fatto scattare
il limitatore del contatore.
 
---
Questa e-mail è stata controllata per individuare virus con Avast antivirus.
http://www.avast.com
 
 


Avevo fatto dei conti (approssimati) ed ero arrivato alla
conclusione che il costo per cucinare con il gas (GPL) o con
induzione si equivalgono.
Come dici tu, una verifica tecnica comparativa sarebbe molto
utile



vero! quando stai troppo vicino,il tuo pistolino va in tiro! :-)

 vero! quando stai troppo vicino,il tuo pistolino va in tiro! :-)
 
Questo è SPAM! : ) 
 
 

 
 
Io, avendo il riscaldamento acqua e pavimento condominiale, ho un
 contratto gas apposito SOLO per il piano cottura...
 
per 2.5-3 mc di consumo REALE mensile, pago FISSO 20 euro + Iva a
 bolletta, piů ovviamente il consumo che netto si attesterebbe a
 circa 1 euro. 
 
-- 
"Piotre"

 da 3 kW? La convivenza è proprio impossibile?
 
Io ho un piano a induzione bello potente, un contratto da 4.5 kW e non ho 
mai avuto scatti per sovraconsumo senza preoccuparmi dell'accensione di 
forno (2 kW) e pompe di calore.
 
Con 4.5 kW posso assorbire fino a 6,21 kW per 3 ore anche se a dir la verità 
ho visto picchi di 7.5 kW senza che saltasse.
 
Con 3 kW di potenza impegnata in effetti qualche preoccupazione l'avrei...
 
Quanto a costi, sono sostanzialmente equivalenti.
 
Per tutto il resto solo vantaggi.
 
Ciao,

 Ciao,
 
Ma hai dovuto comprare padelle, tegami, pentolini specifici? Le caldarroste
vengono bene?
 
Pap


Che sappia si arriva ad un massimo di assorbimento per un tempo limitato
del 10% , quindi i famosi 3kw scatta dopo un tempo per un assorbimento
superiore o pari a 3,3kw. Se possiedi 4,5kw l'assorbimento massimo è 5kw

 Qualcuno di voi ha il piano cottura ad induzione e il classico contratto da 3 kW? La convivenza è proprio impossibile?
 
Oltre al confronto tra induzione e gas in termini economici devi considerare la comodita',
l'induzione lo puoi pulire con uno stracetto appena tolta la pentola,
non ci sono rischi incendi con l'olio.
Una volta ho fatto una frittura e  agli ospiti vedendo come ero "smart" con gli skizzi della padella ho fatto notare che non avrebbero preso fuoco ne carbonizzato.
 
Io con un solo fornello da 3.5Kw riesco a portare in tavola la pasta perfettamente cotta per tre persone  in 15 minuti netti ,
partendo dall' riempimento della pentola con acqua fredda.
Con il pentolino giusto fai il te' in 5 minuti netti (compresa infusione).
 
Sostanzialmente si comporta come un microonde all'aperto.
 
 
Giulia
PS:Pero ho il fotovoltaico e se ne hai la possibilita' te lo consiglio.
 
 

 Quanto a costi, sono sostanzialmente equivalenti.
 
Col mio contratto a2a, no.
I primi 150 kWh di ogni bimestre costano di piu' col 4,5/6 kW. Oltre 
questo limite, i costi sono identici.
Inoltre, c'e' il problema della bioraria.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


NI. Esistono contratti che non hanno una limitazione di tipo elettrico, 
quanto una limitazione di tipo economico. Faccio un esempio: contratto 
trifase da 16 kW (potenza impegnata). Potenza disponibile senza 
sovrapprezzo: 17,6 kW (+ 10 %). Potenza prelevabile prima dello scatto 
del contatore: 45 kW (oltre ci vuole un altro tipo di contatore, che ha 
un minimo ancora più alto...).
Naturalmente non parliamo di contratti "da casa", quanto piuttosto da 
comunità o condominiali. Fino a 17,6 kW istantanei prelevati l'energia 
costa X. Oltre e fino a 45 costa X+Y. Oltre, scatta il contatore. I 
limiti di soglia dell'esempio provengono dal mondo reale...
CERCATE. Nel mondo della vendita dell'energia, ormai è possibile una 
notevole flessibilità d'offerta; ma OCCHI BENE APERTI. La fregatura è 
sempre dietro l'angolo...
 
-- 
Ciao!
Stefano

 
Grazie a tutti per i pareri...proverò a valutare un contratto da 4,5 kW prima di cedere al piano a gas della mia signora ;-)

 Le caldarroste vengono bene?
 
Le caldarroste le faccio al forno e vengono meglio :)

 questo limite, i costi sono identici.
 
Sì, ma 150 kWh fai veramente in fretta a consumarli, incidono poco sulla 
bolletta.
 
Ciao,
 


Da "vecchio" elettrotecnico ,vorrei farvi considerare, al di fuori di considerazioni economiche e di pentolame, che quasi per certo l'impianto elettrico e' stato progettato per un carico forse di 3 kW totali ( e non su una sola linea), quindi con l'assorbimento di una piastra potrebbe anche andare a fuoco almeno la linea di collegamento della piastra e surriscaldare l'impianto intero (oltre alla caduta di tensione eccessiva), Piero

 surriscaldare l'impianto intero (oltre alla caduta di tensione eccessiva),
 
Da elettrotecnico dovresti, però, sapere che se un impianto è correttamente 
realizzato non c'è possibilità di surriscaldare alcuna parte dell'impianto a 
causa di un assorbimento eccessivo.