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Titolo: Buonissima, Dolcissima, Pesantissima

Con le zucche è andata male ma la vendemmia di quest'anno, qui in 
pianura padana, è da incorniciare.
 
Carta canta, grappoli da quasi 1 chilo e mezzo:
https://i.imgur.com/VCW1Unr.jpg
 
 
-- 
Fabbrogiovanni

 ha scritto:

1.3, poi grappoli, sarai stato li una settimana a sceglierlo...
 
Io l'ho mangiata (finita di mangiare) la bianca 3 settimane fa,
 ora aspetto la nera.
 
Più è asciutto più è dolce la frutta.
-- 


Io ho mostato la bianca settimana scorsa e ieri e oggi sto raccogliendo 
al rossa prima che arrivino i cinghiali a banchettare (ho fatto il 
recinto elettrificato) ma ho sempre paura che sfondano tutto e mi 
mangiano l'uva, loro non scherzano.
 
L'uva è bella.
 
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I problemi più complessi hanno soluzioni semplici, facili da comprendere 
e sbagliate.
 
 

Il 29/08/2022 13:40, Fabbrogiovanni ha scritto:

Tornando al discorso uva da tavola a metà agosto sono andato da un amico 
vicino a Pontremoli, lui sono anni che acquista varietà di uva da tavola 
in particolare dell'est europa, avrà tipo 100 varietà una più buon 
dell'altra.
Ho passato un mattina a mangiare uva, sono stato fortunato che un picco 
glicemico non mi ha ucciso.
 
A gennaio mi faccio mandare tipo 20 o 30 varietà e provo ad innestarle 
(ho delle viti che erano seccate e hanno ricacciato selvatico), il 
problema è che mi diceva che non tutte le varietà sono compatibili con i 
nostri porta innesti.
 
Devo affinare la tecnica di innesto delle viti perchè non ne ho mai 
presa una, ma mi sono documentato bene nell'ultimo anno e credo che la 
cosa migliore da fare sia l'innesto semilegnoso con marze prelevate a 
gennaio.
 
Così per intenderci :
 
https://www.youtube.com/watch?v=Ekl7-fx2Fd8
 


 loro non scherzano.
 
Per fortuna qui da me i cinghiali non ci sono.
Abbiamo le nutrie, ma queste non si allontanano dai fossi in cui vivono 
e mangiano dai campi di granoturco adiacenti.
 
-- 
Fabbrogiovanni

 
 
 
Stessa situazione. Zucche "magrissime" e uva abbondante


Qui è una cosa tremenda con i cinghiali se non hai il recinto 
elettrificato devi farlo con la rete elettrosaldata e interrarla 
altrimenti entrano cmq.
 
Molti hanno tolto le viti per questo qui.
 
Altri le hanno tolte perchè c'è molto da lavorare per riuscire a fare il 
vino, ma questo è un altro discorso.


 Stessa situazione. Zucche "magrissime" e uva abbondante
 
Io ho sempre mangiato "quintali" di zucchine e delle belle zucche.
Quest'anno un disastro.
 
Anche le more poca roba, i lamponi avendo fruttificato prima hanno fatto 
bene.
 
Un sacco di pesche, pere e mele.


 bene.
 
Il mio filare e composto da 5(Cinque) piante di more = kg. 45 
(Quarantacinque) di frutti.
In parte degustate in proprio, in parte trasfomata in marmellata, in 
buona parte vendute, in piccolissima parte regalate.
 
Almeno queste hanno gradito il caldo e la siccità :-)
 
-- 
Fabbrogiovanni


Io ne avrò circa 60/70 ho 6/7 varietà.
 
Gli anni scorsi raccoglievo 3/4 kg ogni 2 gg per almeno 35 40 gg
 
Quest'anno si e no la metà.
 
Io parte del mangio subito a colazione le altre le metto in congelatore 
(ne ho 2 dove metto le more) e 1 frigo che ho modificato dove tengo la 
frutta d'estate.
 
Di lamponi ne ho raccolti circa 50 kg, avrò circa 100 piante.
 
Tutto per autoconsumo, non vendo nulla.


 ha scritto:

Come fate a mangiare quella roba... Mah
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 Come fate a mangiare quella roba... Mah
 
Dopo un piatto di canederli le more col gelato sono una goduria.
 
-- 
Fabbrogiovanni

 ha scritto:

Giusto da quelle parti le mangiano, non capiscono proprio un cazzo...
-- 

 Come fate a mangiare quella roba... Mah
 
Io alla mattina mangio il frullato (more o lamponi e frutta varia) con i 
cereali (riso integrale aveva e farro stracotti nella pentola a pressione)
 
Non c'è nulla di più buono come colazione di un bel frullato e cereali 
con aggiunta di semi (lino girasole kia ecc), appena di burro di 
arachidi (senza zucchero o sale quello grezzo) o taina, cacao amaro e 
appena di cannella.
 
Il top.


 
 
Quando mia moglie mangia i frutti di bosco nello yogurt mi
 allontano di un posto mi da fastidio l'odore
-- 

   allontano di un posto mi da fastidio l'odore
 
Quelli congelati che vendono al supermercato fanno schifo, poi saranno 
quasi tutti mirtilli quelli mangia tua moglie di solito vendono quelli 
come frutti di bosco.


 
 
Ma che supermercato... Al Lago c'è uno che ha un enorme posto dove
 li coltiva puoi o prenderli pronti o li raccogli
 tu.
-- 


More e lamponi o mirtilli americani?


 come frutti di bosco.
 
Che poi il mirtillo da usare dovrebbe essere il mirtillo artico, quella piantina alta 20 cm che fa bacche singole da mezzo millimetro e cresce a 1000-2000 metri. Non quello a cespuglio da 2 metri come i mirtillo americano a grappolo o quello che cresce nella bassa italia e che ci fate il mirto.
 

 Giusto da quelle parti le mangiano, non capiscono proprio un cazzo... 
 
Da queste parti le more non esistono, solo lamponi, mirtilli artici e mirtilli rossi garnette 
https://i.postimg.cc/mrgKZ9y7/valduron.jpg
 
Saluti dalla Val Duron

 
 
More mirtilli lamponi uva spina dipende dal periodo, fa conto che
 io non me ne intendo nn mi piace sta roba.
-- 


...e fragole! 
https://i.postimg.cc/JzfKvBd1/fragole.jpg
 


Intendi il mirtillo siberiano ? Che poi è una lonicera e fa le bacche 
molto precoci (io ne ho alcune piante ed è il primo frutto che mangio a 
maggio)


   io non me ne intendo nn mi piace sta roba.
 
Io conosco un paio di esperti di lamponi e more e mi hanno fatto 
assaggiare varietà davvero buone.
 
Chiaro che se non ti piace la frutta è un altro discorso.


 
 
Quelle sono infestanti, anzi impestanti, ne strappo a centinaia
 ogni anno e piů strappi piů ne vengono dove non devono
-- 

 maggio)
 
https://i.postimg.cc/rsGCBh3c/mirt1.jpg
 
https://i.postimg.cc/VL1Fq80N/mirt2.jpg
 
Questo raccolto questa mattina

 > ...e fragole! 
https://i.postimg.cc/JzfKvBd1/fragole.jpg
 
 
Con tutti gli alberi caduti grazie a vaia è aumentato il sole nel sottobosco e bum, praterie di fragole!

 Per fortuna qui da me i cinghiali non ci sono. 
 
ohibo'!!!!
siam vicini di casa, posso provvedere subito ad inviarti qualche decina di capi per sopperir a tale deficenza* :-D
 
A&A
 
*nel senso (buono) che "deficiti" :-)


Questi sono mirtilli americani giusto?
Li tieni in vaso?
 
Io ne ho qualche pianta in vaso visto che non ho il terreno abbastanza 
acido qui ma non fanno per me.
 
Mi piace la roba da mettere in terra.
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
Fra le mie conoscenze dovrebbe esserci ancora quel vecchio macellaio 
che una volta, in autunno subito dopo San Martino, girava per le 
cascine ad ammazzare il maiale maiale e a "far su" i salami.
 
Non dovrebbe avere problemi s fare la stessa cosa con i cinghiali.
Manda pure, saranno graditi.
 
-- 
Fabbrogiovanni

 Mi piace la roba da mettere in terra.
 
Mirtillo artico ho scritto, crescono sotto al Col Rodella e dove è comodo se li mangiano pure gli highlander, pianta compresa

Giusto da quelle parti le mangiano, non capiscono proprio un cazzo...
 
Cos'è che ti stupisce nel fatto che altre persone abbiano gusti
diversi dai tuoi?
 
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Ci sono 10 tipi di persone al mondo: quelle che capiscono il sistema binario
e quelle che non lo capiscono.

 
 
Niente, ma potrň dire cosa penso no?
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