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Titolo: Barbecue in muratura: legna o carbonella?

Salve a tutti,
dovendo scegliere un barbecue in pietra/muratura/mattoni
quale consigliereste?
Quelli che permettono di utilizzare solo carbonella o quelli
che permettono anche l'utilizzo di legna?
Cosa potrebbe succedere se utilizzassi piccoli ciocchi o pigne
in quelli solo a carbonella?
Lo chiedo perchè i primi si trovano sui 100/150 (da verniciare)
, i secondi invece sui 250/350 euro (già rifiniti).
Grazie in anticipo,
ciao ciao ^_^ 

 Grazie in anticipo,
Prego.
Lo
P.S. e buoni BBQ 


ciao Loris,
ma come faresti a costruirti da solo un barbecue con la cappa?
Sicuramente (o almeno credo) tutto il materiale dovrebbbe essere
reperibile presso fornitori di materiale edile, ma per il progetto,
per la cappa ecc? come faresti?
Si andrebbe comunque a spendere la stessa cifra?
ciao ciao ^_^
Markett0 

 ciao ciao ^_^
ciao.
Lo 

 ma come faresti a costruirti da solo un barbecue con la cappa?
     A cosa serve la cappa sul barbecue?   ciao.
 
http://www.alfredoneri.com/images/barbmalcesine.jpg
-- 
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 del fuoco
ehh si :-)
ciao ciao Markett0
^_^ 


il fatto è che la cappa lo protegge anche dalla pioggia... magari dopo che 
ci ha piovuto il giorno
dopo esce una bellissima giornata e ti vien voglia di un po' di carne alla 
brace ... col piano bagnato
zuppo d'acqua come si fa?
ciao Markett0 ^_^ 

 zuppo d'acqua come si fa?
A parte che quando e spento lo puoi riparare con un tettuccio rimuovibile di 
lamiera, ma la massimo si spazzola via il grosso dell'acqua, il resto si 
asciuga con il fuoco!
che ce vo?
Lo 

 che ce vo?
si effettivamente si potrebbe usare un tettuccio rimuovibile di lamiera, 
pero' diciamo
che prabilmente vedo un pelino più pratico quello con la cappa ......
poi non so se tanto mi potrebbe piacere l'idea di una lamiera .... pero' in 
questo
caso la costruzione sarebbe piu' semplice....
uhmmm .. . mumble mumble ...
^_^
ciao ciao
Markett0 

Markett0 ha scritto:



      Un piano che non si inzuppa!  :-))


 diciamo che la cappa è più carina....................
     Quelli prefabbricati che si vedono in giro sembrano le casette
    dei puffi!! :-))


Markett0 io sono all'opera nella costruzione
spero di aver studiato tutto..... comunque per costruirlo da te trovi
tutto dal rivenditore di materiali edili
allora se vuoi un piccolo riassunto io ho fatto così:
-da terra sono partito con muretto in blocchetti di cemento sui 3 lati
davanti ho lasciato aperto e poi chiuderò con foratini e piccolo arco
per riporre la roba al riparo
-sui 3 lati di mattoni in cemento ho fatto una gettata in cemento
sabbia ghiaia armata con ferri per circa 6-7 cm l'unica seccatura è
che devi creare l'armatura con una struttura di tavole corrattamente
sorretta altrimenti ti crolla mentre fai la gettata
-messi i mattoni refrattari da 11x22x3cm su circa1,5-2cm di malta
refrattaria per fare il piano dove bruciare (piano di circa 110x55cm)
-intorno nello spazio restante(il piano è 170 * 80cm) ho fatto un
piccolo massetto di sabbia e cemento per poi mettere le mattonelle e
le metterei anche sul bordo in verticale in modo da rendere il tutto
di facile pulizia e magari molto carino esteticamente
-i 3 lati del barbecue li farò in mattoni refrattari da da 11x22x6cm
dove poi poggerò la cappa
la cappa....
punto cruciale ma alla fine non molto
ho visto che altri hanno utilizzato una struttura in tondini di ferro
saldati tra loro(ma anche legati col fil di ferro secondo me va bene)
ed hanno realizzato così la forma dove poggiare le tavelle magari
legate tra loro con malta refrattaria(forse un po' esagerato?)
comunque puoi guardare questa foto fatta da un altro utente alla sua
cappa
http://i6.tinypic.com/261ffkg.jpg
in tutto questo confesso che serve un po' di abilità... però chissà
spero di esserti stato utile ;-)
Ciao Max

caspiterina Max, che lavorone .....
complimenti :-)
bisogna avere tanto tempo e molta
asperienza a disposizione ....
nel mio caso il tempo si potrebbe anche trovare ...
per l'esperienza .... ehm ... :-)
Markett0 

Una provocazione: cappa in ferrocemento. Con rete da pollaio, cemento
e sabbia si costruisce una struttura autoportante.
Cordialità
Gianfederico