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Titolo: Pompa di calore in cucina

 di calore produce anche riscaldamento ?
Esatto.
Ciao


La pompa di calore è valida ed efficiente (rendimento superiore a 3:1)
finché la temperatura esterna è superiore ai 5°C. Al di sotto il rendimento
inizia a diminuire drasticamente e sotto lo zero (non ricordo di quanti
gradi, ma poco) diventa praticamente inutile.....


Attenzione: una pompa di calore funziona bene in riscaldamento solo fino a
temperature non troppo rigide, all'incirca fino a +5 C.
sotto cala pesantamente la resa e addirittura sotto zero non scalda piů! (a
meno di prodotti recenti che io non conosco)
per cui dipende dal clima dove vivi l'effettiva convenienza della pompa di
calore come riscaldamento...
Sempre che qualcuno piů esperto di me non mi sconfessi in toto :-))
Ciao
Andrea


mi fa piacere questo conforto in contemporanea... :-P
Ciao
Andrea

E' vero che la cucina è il posto più caldo della casa ...... tra forno e
fornelli la quantità di calore che immettiamo in ambiente è spaventosa
......
ma penso che sia il posto più sbagliato per installare un condizionatore
.... perchè dovrei raffrescare l'aria che IO stò riscaldando invece che
PORTARE VIA il calore che produco ??
Mi spiego meglio :
le nuove cucine, e la tua penso che sia nuova visto che stai ristrutturando
la "casa dei tuoi sogni", devono obbligatoriamente (per legge) avere la
cappa aspirante che, con apposita canna fumaria, mi scarichi i fumi
all'esterno dell'edificio .... in realtà in pochi la mettono. Adottando
questo sistema non solo elimino la maggior parte dei cattivi odori in casa
ma smaltisco almeno la metà del calore che produco mentre cucino.
Se metto un condizionatore in cucina ottengo che :
1 - riscaldo l'aria usando i fornelli
2 - raffresco l'aria che ho precedentemente riscaldato
3 - elimino parte dell'aria che ho raffrescato perchè dovrei avere la cappa
(che non è a livello del soffitto quindi non mi prende l'aria riscaldata che
si è stratificata) che mi porta l'aria all'esterno.
La stessa situazione di comfort posso raggiungerla mettendo il
condizionatore in un altro locale (per esempio la sala da pranzo) :
1 - riscaldo l'aria usando i fornelli
2 - smaltisco una parte significativa del calore prodotto mediante la cappa
3 - la cucina mi richiama aria sia dal foro (obbligatorio anche lui per
legge) presente in cucina, sia dalla vicina stanza raffrescata (o si
lasciano le porte aperte o metto una serrandina)
Ricapitolando penso che sia dispendioso, sia in termini energetici sia in
termini pecuniari, raffrescare la cucina quando si può smaltire il calore
prodotto. Prova magari a chiedere se chi ti fornisce la cucina può mettere
le mani sulla cappa e magari sovradimensionarla un po' ;-)
Per quanto riguarda la pompa di calore...... beh è nata con lo scopo
esclusivo di riscaldare !!!! Non è altro che l'inversione del ciclo che usa
la macchina per raffrescare !
Non è una macchina diversa dalle altre.... è solamete un condizionatore come
tutti gli altri che ha la facoltà di invertire il funzionameno del
compressore della macchina.
Per il funzionamento .... vedo che sei di Perugia ..... io sono di Varese ed
in ufficio ho una pompa di calore che mi fa il riscaldamento invernale ed il
condizionamento estivo....non ho mai avuto problemi nemmeno quando la
temperatura scende a -5 °C.
A Perugia immagino che faccia un pochino più caldo che qui (i dati tabellari
mi danno una temperatura minima di -2 °C ...... è solo una temperatura media
di quelle minime registrate negli scorsi anni).
E' vero che le pompe di calore hanno rendimenti variabili in funzione della
tamperatura esterna, ma devi anche considerare che le temperature minori le
si raggiunge al mattino presto o la notte fonda..... situazioni in cui
generalmente uno dorme sotto le copertine di piuma d'oca, per cui il mio
impianto di riscaldamento, qualsiasi esso sia, è SPENTO !
Capitolo consumi :
I rendimenti dei condizionatori si misurano in C.O.P. che altro non è che il
rapporto tra l'energia resa dal sistema (energia termica) e quella
assorbita. (energia elettrica)
I 3 kW del tuo condizionatore quali sono ? quelli assorbiti ? o quelli resi
all'ambiante ?
Se sono quelli assorbiti (cosa che dubito) ...ti dirò che bastano a
condizionare un'intera abitazione media ...... se sono quelli resi la
potenza assorbita non sarà più di 1,5 kW (elettrici), considerando che è
vecchiotto ;-)
il C.O.P. della tua macchina sarà quindi 3/1.5 = 2...... vale a dire che il
tuo attuale condizionatore produce 2 Kw frigoriferi per ogni kW termico
I condizionatori "moderni" si discostano da tali rendimenti in maniera
abbastanza significativa .... un condizionatore (che stò pensando di
prendere anche io..ma di cui non faccio il nome perchè non sono un
venditore) ha una potenza elettrica assorbita di 0.72 kW e una potenza
frigorifera resa di 2,4 kW (con la possibilità di installare due unità
interne e quindi ripartire la potenza in due locali ); il C.O.P. è quindi di
3.24.
Ultima cosa da considerare è la presenza o meno dell' INVERTER.
L'inverter, a dispetto del nome, non è come molti pensano l'apparecchietto
che serve per INVERTiRe il ciclo (pompa di calore), ma è una sorta di
REGOLATORE della potenza assorbita dal compressore.
Esempio : se le condizioni termichè all'interno del locale raffrescato sono
soddisfacenti e la temperatura esterna si abbassa (viene sera) perchè devo
continuare a fare funzionare il compressore alla massima potenza ???
Lavorando SEMPRE alla massima potenza il mio compressore inizierà a
spegnersi ogni volta che la temperatura dell'ambiente climatizzato raggiunge
quella che io ho impostato e riparte ogni volta che la temperatura si alza.
Lavorando così, oltre che ad avere un dispendio inutile di energia (perchè
il compressore allo spunto consuma notevolmente di più che a regime) ho una
morte precoce del compressore perchè freqenti accensioni e spegnimenti lo
rovinano.
L'inverter quindi server per regolare la potenza del compressore in modo che
al raggiungimento delle condizioni termiche volute non si spenga
completamente ma funioni ad un regime ridotto.
Spero di esserti stato utile,
    Saluti, Valerio