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Titolo: Per vinificatori d'oltrePo!

                             Mi confermate che il "Gotturnio" e' un vino
costituito da "Bonarda" e "Barbera"??    
                      felixneoetilista!
-- 
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                      felixneoetilista!
Prova anche l'Ortrugo!
-- 
    A.''같 

 Prova anche l'Ortrugo!
Ottimo consiglio
Repo

 Ottimo consiglio
Se piacciono i bianchi, ovviamente.
-- 
    A.''°° 

 
Oltrepo' sarai tu ed oltrepò-ini i tuoi bambini, prego!!!
L'oltrepò è pavese mentre il gutturnio è una dop dei colli piacentini (è 
come se avessi detto grana francese).
Il vino si chiama gUtturnio e ti confermo che è un'autentica miscela.
Anche se noi piacentini ne facciamo risalire le origini nientepopodimeno 
che all'impero romano (gutturnium era il nome latino del calice da 
vino), in effetti è stato la geniale invenzione di un bravo enologo nei 
primi anni '60. Il vino ai tempi dei romani era una cosa completamente 
diversa da quel che chiamiamo vino noi moderni.
La cosa è stata particolarmente fortunata perchè ha incontrato il gusto 
dei tempi. Partendo da un classico dei nostri colli, il barbera, vino da 
uomini, duro, di gran generosità, amaro, facendogli un'iniezione di 
spumeggiante e troppo dolce bonarda (sprezzantemente i nostri vecchi lo 
qualificavano "vino da latte", intendendo adatto alle balie), si è 
ottenuto un vino "coca-cola", cioè leggermente spumeggiante ma non 
troppo, corposo ma non antico, insomma un cedimento verso i soft drink 
imperanti ai tempi.
Oggi il gutturnio nei produttori più attenti sta tornando verso standard 
più classici. In particolare ti segnalo la produzione de La Stoppa, 
secondo me uno dei migliori a proporlo in versione non coca cola. 
Addirittura si stanno imponendo versioni "da invecchiamento" o ferme 
(cioè non spumeggianti) od ancora chinate: in questi ultimi casi 
parlerei di riflusso vero e proprio.
Allora: hai vinto la scommessa? :-)

 Allora: hai vinto la scommessa? :-)
    Grazie per la dotta spiegazione, ora vado di la dal piacentino e
lo stendo!!!
    ciaofelix:-)

 
Mmm... il ragazzo in questione mi sa che ha annusato l'amo... ;-)

"Cordy" <stefano.cordera...@tiscali.it.invalid> ha scritto nel 
messaggio news:473865e7$0$16026$5fc...@news.tiscali.it...

Volevo  intervenire fin da subito ma mi è sembrato corretto lasciare a un 
piacentino DOC la correzione sul nome e la disquisizione sull'ambrosia degli 
dei:-)
Mo' vado a fare merenda, sono indeciso se stappare un ortrughino o un 
trebbianino val trebbia.
-- 
Fabbrogiovanni

 trebbianino val trebbia.
    Il piacentino che sta ciacolando di la con mia figlia e che ha
portato il
   vino con salame e coppa , e' Francesco che tu hai conosciuto, e'
sceso
   in quel di Abruzzo per aiutare il fabbrotedesco a fare un lavoro di
sbalzo
   su rame, e' quello a cui tu hai consegnato l'argano elettrico!
     ciaofelix:-)
i

felix. ha scritto:

Fabbrotedesco, sbalzo su rame... per me state parlando in aramaico 
antico. Ma se c'è da far merenda sono sempre pronto! ;-)
E.... scusa Fabbrogiovanni, ma non eri a dieta rigorosa? Merenda col 
vino? Alle 5???? Mah, moglie in missione dai figli? :-D

   su rame, e' quello a cui tu hai consegnato l'argano elettrico!
Voglio sperare che poi mettera' qualche foto sul sito.
-- 
Byebye from Verona, Italy
Bernardo Rossi              
b.r...@tin.it

 Voglio sperare che poi mettera' qualche foto sul sito.
       Lo fara' senza dubbio ma si tratta semplicemente di una lunga
insegna
     400 x 60  cm   con la scritta in forte rilievo verso l'esterno,
ma deve farne
     6 o 7 ed e' per questo che ha importato un collega dal Nord!
ciao.

 antico. Ma se c'è da far merenda sono sempre pronto! ;-)
     Si tratta del compagno di mia figlia e' una vecchia conoscenza di
molti degli
   amici del NG .........e' un tedesco venuto al mio paesello per
apprendere l'arte
   del ferro battuto......VERO!!....perche' lui forgia non assembla
prelavorati.
 
www.atelierferro.com
     ciaofelix:-)

 Alle 5???? Mah, moglie in missione dai figli? :-D
Prova te a mandar giù una fetta di torta ecologica fatta senza burro e senza 
zucchero.
Lasciamela almeno inzuppare nel vino bianco.
-- 
Fabbrogiovanni