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Titolo: caldaia rame

 Me tapino :-(((
Nel corso dell'operazione di bvollitura del pomodoro in una caldaia di rame,
al fine di preparare la salsa per l'inverno, a causa di una mia improvvida
distrazione non ho rimestato con continuitā il suddetto pomodoro, che cosė
di attaccava sul fondo, lasciando un tenace strato di bruciato.
L'operazione di distacco della morchia si č rivelata oltremodo disagevole,
vuoi con mezzi meccanici (brusca, dremel) che con mezzi chimici (detersivi,
liscivia, cenere ecc.)
Il problema č che bisogna agire con cautela, per evitare di bucare la
caldaia, il che provocherebbe ancora pių veementi grida della consorte. Che
mi consigliate?
nicolino
 
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Inviato via 
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 mi consigliate?
Non so se funzioni, ma io proverei a coprire con acqua lo strato bruciato, 
portare ad ebollizione e, mentre l'acqua bolle, tentare di scalzarlo con un 
cucchiaio o qualcosa di simile.
-- 
Cinghiale 

 Il problema è che bisogna agire con cautela, per evitare di bucare la...
     Da noi la bollitura ha il solo scopo di sterilizzare la salsa gia'
    imbottigliata a crudo, voi che sistema usate? ciaofelix:-)
-- 
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Noi, invece (Abruzzo), usiamo bollire prima i pomodori per una buona
mezz'ora, poi passare, imbottigliare, tappare e far bollire per altri 40
minuti. Oltre che garantire una migliore sterilizzazione con questo sistema
hai in pratica il sugo già quasi pronto per cui i figli lontano sono
agevolati nel loro fast food e risparmi loro qualche £4 salti in padella"


 nicolino
    Sarai abruzzese ma di dove? :-) Qui ai piedi della Maiella e verso il
mare
   i pomodori vengono solo sbollentati per facilitare la separazione della
   buccia, quindi messi a pezzi ,sminuzzati, o passati in bottigle
sterilizzate, con l'aggiunta di solo basilico, una volta sigillate le
botti-
   glie vengono pastorizzate di nuovo in acqua bollente per molto tempo.


 ciaofelix:-)
Ah. piccolo il mondo :-)) molto piacere .Io sono di Chieti, anche se ora
abito in prov. di Pescara. Pendici della Majella... dove, esattamente?
In effetti, assodato il basilico, ci sono due varianti, per l'appunto. Il ns
è detto "cotto e ricotto"
e la doppia bollitura dovrebbe assicurare una migliore sterilizzazione e,
comunque, è comoda la precottura per i motivi che ti ho detto. Beh, dunque
sarai un esperto.... mai capitato un inconveniente simile??
niicolino


 sarai un esperto.... mai capitato un inconveniente simile??
    La mia esperienza e' limitata all'osservazione dello stressante lavoro
   appannaggio, per giusta tradizione, delle donne di casa e non solo! P


Beh, il baricentro lavorativo si è spostato paurosamente verso gli uomini
:;)
Io, per es. ora sono stato promosso a Tappatore e Fuochista (scarsino, come
vedi...) tu, invece, saldamente ancorato alle tradizioni guardiesi, vero???


nicolino ha scritto:

         Certo e chi le molla! Il segreto sta' nell'apparire inadeguati
      inadatti ed inefficienti....tutto qui! Ma oggi ho 61 anni quindi 
      irrecuperabile, ma soprattutto esente dal ricatto muliebre! :-)



Allora.... io che sono tuo quasi coetaneo, non ho capito niente..... Il
ricatto muliebre, spostato su corde più intellettuali funziona ancora ("solo
tu lo sai fare.... hai ancora l'agilità di un ventenne.... dai che non ce la
faccio....). Bah, io direi che il meglio su questo NG tu lo devi ancora
dare.... Terresti lezioni di condotta maritale??? (anche a pagamento, ovvio)


 dare.... Terresti lezioni di condotta maritale??? 
    ROTFL ....la prima volta che la mia giovanissima moglie mi chiese di
    prendere un paio di uova dal frigo.....caddero' questo nel 1971! E da
    allora non me lo ha piu' chiesto! :-)
    ciao felix-il-terribile!


 bah, stasera la linea fa problemi, dovrei averti già inviato una risposta.
Grazie, comunque della bella chiacchierata... buonanotte


 mi consigliate?
In extremis, ma proprio in extremis, io userei lo SVERNICIATORE UNIVERSALE.
Non c'è niente di più chimico; distrugge qualsiasi cosa!
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dmax

 ha scritto nel messaggio 
news:de5jas$1a4$1...@news.newsland.it...
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 togliamo !!!!!
     Idrossido di potassio! :-)


 Non c'è niente di più chimico; distrugge qualsiasi cosa!
Mah, lo sverniciatore mi lascia UN PO' perplesso per via della possibiltà
che lasci residui chimici più pericolosi del bruciato. Per Felix (amore
nascente? moglie e buoi.....l'età, poi, è compatibilie ;-) ho provato subito
la soda caustica ma con effetti trascurabili. Credo che il bruciato sia
carbone=carbonio= uno degli elementi più inerti chimicamente. O sbaglio?
