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Titolo: Costruire barbecues in camino

Ieri dopo aver affumicato mezzo paese con un potente barbecues da 10e:-) 
ho pensato di portarlo in casa e di infilarlo nel camino con ottimi 
risultati nell'evacuazione dei fumi e la possibilità di usarlo anche in 
inverno.
Pensavo allora di sfruttare direttamente il camino facendo dei supporti 
per una griglia.
Il camino e di circa 45x70cm con il retro e un lato in muro e l'altro 
lato e l'apertura frontale in vetro; non potendo fissare niente sulla 
parete in vetro (motivi estetici oltre che eventuali problemi tecnici) 
credo che non siano realizzabili dei semplici binari laterali tipo forno.
Volevo quindi creare una strottura "portante" da inserire quando serve e 
che mi consenta di posizinare la griglia a 2-3 altezze diverse.
Esistono già fatte? come potrei costruirla? anche qualcosa che necessita 
  di un po' di tempo di montaggio ogni volta andrebbe bene.
Potrei fare due muretti laterali con le scanalature per la griglia, di 
che materiale? i normali mattoni vanno bene? pe unirli? altre idee

che materiale? i normali mattoni vanno bene? pe unirli? altre idee
  Fai un viaggio nel tempo... torna indietro di... 50, 60 anni... e vedi come
cucinavano i tuoi nonni... ^____^
    CIAO!

 cucinavano i tuoi nonni... ^____^
due suggerimenti su come costruire una macchina del tempo? la trovo da 
castorama? :-)

castorama? :-)
  Possibile!!!
  Oppure fai prima a chiedere a qualcuno che abbia dai 60 anni in su'... 
     CIAO!

 inverno.
Uhm, ma non da problemi di sporcizia in canna fumaria ? 
Io ho una canna di 8 metri che fa qualche curva, 
non so se mi azzarderei a cucinare qualcosa nel camino, 
pena rischiare di non riuscire a pulirla bene con relative conseguenze. 
Una domanda rivolta a tutti, ogni quanto fate pulire la canna fumaria, 
quali sono i costi ? 
-- 
Michele > 
mic...@dust.bounceme.net

 quali sono i costi ?
Come "socio" del club FAI-DA-TE la canna fumaria del caminetto me la pulisco 
io  tutti gli anni, unico  un lavaggio di vestiti fuligginosi e un adoccia 
prolungata a fine lavoro.
Volendo comunque quantificare il costo se dovessi far eseguire il lavoro: da 
quando inizio a quando finisco, compreso pulizia e messa a posto 
dell'attrezzatura fai conto circa 3 ore, facciamo 100 euro?
-- 
Fabbrogiovanni

 quali sono i costi ? 
Perchè che sporcizia ci sarebbe in più rispetto all'uso classico? i
grassi della carne?
Non ho idea di come sia la canna fumaria è quella condominiale ed io
sono all'ultimo piano.
Io che penso di essere quello che usa il camino più spesso lo accenderò
una decina di volte all'anno

 ruvidi e con bitorzoli di malta a ogni giunta.
E' una canna di acciaio da 20, 2 metri fissa, 4 metri flessibile con 
interno liscio ed altri 4 metri fissa doppia parete. 
Grazie, sempre molto gentile. 
p.s. devo postare le foto del camino, visto che anche grazie ai tuoi 
consigli sono riuscito a fare il rivestimento come volevo. 
-- 
Michele > 
mic...@dust.bounceme.net

 interno liscio ed altri 4 metri fissa doppia parete.
Sicuramente sulla tua la fuliggine si attacca di meno.
Attenzione, la  parte flessibile è fissata fascettata BENE alle parti 
rigide?
Altrimenti c'è il rischio è che spazzolando su e giù si possa staccare.
Se deciderai di procurarti  l'attrezzatura prendi la spazzola di 
fibra/plastica, per i tubi di acciaio è più indicata.
Un altro modo per pulire senza pertica: dal tetto cali giù uno spago robusto 
legato a un pesino, un aiutante da sotto ci legherà la spazzola, tiri su.
Rifai l'operazione per tre o quattro volte
-- 
Fabbrogiovanni

 almeno due o tre di ql di legna.
Lo dico sottovoce, da non farmi sentire dagli ecologisti, il mio caminetto 
brucia di tutto, compreso carta, bancali, pino, abete, cedro del libano, 
tutto quello che capita.
Consumo annuo piů di 30 ql.
Con i tuoi ritmi direi che puoi pulire ogni tre o quattro anni.
Conta molto anche il tipo di canna fumaria, la mia č di quelle peggiori, 
elementi rettangolari prefabbricati in calcestruzzo, molto ruvidi e con 
bitorzoli di malta a ogni giunta.
-- 
Fabbrogiovanni

 spazzola, tiri su. Rifai l'operazione per tre o quattro volte
Uhm, ho la controcappa in ghisa, divrei smontarla
per avere accesso al buco della canna fumaria, anche questo 
comunque mi sembra un ottimo metodo, forse però
avendo due curve rischio che si blocchi da qualche parte ?
-- 
Michele > 
mic...@dust.bounceme.net

 sono all'ultimo piano.
Ma la canna č solo tua ?
Il condominio a quando risale ?
-- 
Michele > 
mic...@dust.bounceme.net

 posto dell'attrezzatura fai conto circa 3 ore, facciamo 100 euro?
Azz, ma ogni quanto la fai pulire ? 
Io brucio prevalentemente robinia e rovere, niente carta 
niente legni resinosi, quest'anno ho fatto solo 6 accensioni per
un totale di circa 30 ore di fuoco più o meno. 
Posso andare tranquillo anche per il prossimo anno,
quando lo accenderò parecchio di più ? Prevedo di bruciare
almeno due o tre di ql di legna.
-- 
Michele > 
mic...@dust.bounceme.net

 universali.
E *ovviamente* con l'adattatore fisso flessibile ! 
-- 
Michele > 
mic...@dust.bounceme.net

Ma la canna è solo tua ?
  DEVE essere solo sua!!!!!
     CIAO!

   DEVE essere solo sua!!!!!
Per quello lo chiedevo :D
-- 
Michele > 
mic...@dust.bounceme.net

Per quello lo chiedevo :D
  In che senso scusa??
  Ogni appartamento DEVE avere per legge ogni canna fumaria di sua esclusiva
proprieta'... e se non ci fosse la legge sarebbe comunque una banale questione
di buon senso!
  E perche' lo chiedi allora?? :-PPPPPPPP
  Comunque!
  Io ho cucinato con il camino!
  Non c'e' bisogno di fare praticamente nulla... di quello che gia' c'e'...
basta avere un modo per posizionare una pentola o una graticola... e va bene
qualunque cosa... due pezzi di ferro... due mattoni!!!
  Sotto alla pentola/graticola si mette la brace... o il fuoco vivo se piace di
piu'... da una parte si produce brace e dall'altra si usa... non a caso i camini
di una volta erano MOLTO larghi... ^___^
    CIAO!

 
La casa è del 1993, è di 3 piani con 3 appartamenti per piano più una 
mansarda, la caldaia è centralizzata a gasolio. Sul tetto ci sono due 
grossi comignoli di cemento ad occhio di 1,5x1,5m(con sopra 4 comignoli 
metallici) e svariati caminetti metallici che credo siano gli aspiratori 
dei bagni e cucine che non ci sono in facciata.
Il mio camino ha un tubo metallico da 22cm che parte in diagonale e dopo 
un metro e 1/2 finisce in una grossa canna fumaria che credo sia una 
delle due che si vedono sul tetto.

Sergio Pomante ha scritto:

come scritto sotto credo che sia una grossa canna fumaria comune.
La casa è in svizzera quindi magari le leggi sono diverse

 ha scritto nel messaggio 
news:5g3g4rF...@mid.individual.net...

pero' se prendi quella del lidl dopo non vieni qua a lamentarti
che ti si sono scaricate le batterie nel '70 :)
alberto 

La casa è in svizzera quindi magari le leggi sono diverse
  E chi sta a meta'... come fa a non ricevere in casa i fumi di chi al primo
piano accende il camino?? si mettono d'accordo!?
  Non e' una questione di legge... il fumo va dove gli pare! come lo fermi?
     CIAO!

 avendo due curve rischio che si blocchi da qualche parte ?
Per sicurezza tieni legata una cordina anche dalla parte sotto, se dovesse 
bloccarsi e non va avanti lo farai tirare all'indietro.
Comunque le spazzole di plastica sono molto flessibili, il rischio è 
praticamente inesistente.
-- 
Fabbrogiovanni

 misura perfetta per la canna fumaria rettangolare.
io mi sembra di ricordare che nella casa in montagna una volta (15-17 anni
fa) lo spazzacamino (il factotum del paese) ci pulii la canna fumaria
usando un pino (di piccole dimensioni comunque), proprio l'albero! Può
essere o ero già un ubriacone da piccolo?
-- 
Bevo troppo. L'ultima volta che ho dovuto fornire un campione di urina,
c'era un'oliva dentro
Andrea 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 essere o ero già un ubriacone da piccolo?
Boh, potrebbe essere vero, in fondo ha usato uan spazzola "ecologica".
-- 
Fabbrogiovanni

   Non e' una questione di legge... il fumo va dove gli pare! come lo fermi?
Scusa ma se il tiraggio è buono il fumo sale sempre verso l'alto non va 
  dove gli pare; per quale motivo dovrebbe andare in discesa per quel 
paio di metri che collegano il mio camino alla canna fumaria principale 
comune?

>>>>>>>>>>>>>>>>
Diamo per assodato che l'area della sezione di una canna fumaria deve essere 
rapportata all'altezza e alla dimensione di un caminetto.
Ora prendiamo una canna fumaria collettiva di un palazzo di 5 piani, un 
caminetto a ogni piano.
Se la calcoliamo per la quantità di fumi di 5 caminetti  cosa succede 
all'unico acceso quando 4 condomini lo terranno spento?
La canna fumaria non si riempie, ci saranno moti di aria fredda discendente 
= camino che non tira.
Potremmo dimensionarla per un solo caminetto acceso, ma se capita che 
vengano accesi tutti in contemporanea che famo, comprimiamo i fumi per 
farceli stare?
-- 
Fabbrogiovanni

comune?
  Dipende da molti fattori... puo' succedere tutto.
  IO ad esempio... ho DUE canne fumarie da 21 metri... indipendenti!!!!
  E devono esserlo... e considera che il palazzo risale al 1954!!!! 
  In Svizzera magari le leggi della fisica funzionano in modo diverso?!?!
  Oppure... magari... viene usata una "geometria" innovativa che impedisce
flussi non graditi di fumo! tutto puo' essere... ci credo poco ma non posso di
certo escluderlo!!!
    CIAO!

 farceli stare?
Boh io posso solo dirti quello che vedo infilando la testa nel camino 
(il mio tubo del 22 che finisce in qualcosa di molto più grosso) e 
quello che vedo guardando il tetto; due grossi comignoli in 
corrispondenza del mio camino e di quello degli altri appartamenti
Il pezzo di canna fumaria personale ha una rotella per chiuderla quando 
il camino è spento ma anche lasciandola aperta non succede nulla.
In effetti so che il primo anno erano sorti dei problemi che poi hanno 
risolto aggiungendo dei comignoli metallici sul tetto del comignolo 
principale.
Di tecnica non ne capisco però funziona

   Ehhhh... come la fai facile!!!!
Ti copio quello che ho scritto sopra:


Ti copio quello che ho scritto sopra:
  Mhhh... ^__^
  Ma sei sicuro che la canna sia unica???
  Tu comunque non arrechi di sicuro nessun danno a nessuno... sei in testa!
  Prova a far accendere il camino a chi e' al piano terra... ^__^ magari quando
fa freddo!!! adesso sarebbe un suicidio!!!!
     CIAO!

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Anche gli ingegneri di Cernobyl dicevano che di tecnica non ne capivano 
molto  ma dato che la centrale funzionava  perchè preoccuparsi? :-))
Seriamente: sappiamo che il tuo tubo da 22 finisce in qualcosa di grosso, 
sappiamo che guardando il tetto vedi due grossi comignoli, ma non sappiamo 
cosa c'è nella parte intermedia.
Magari il tuo tubo da 22 finisce  in un una canna fumaria che è tutta tua, 
idem quello dei vicini, ognuno ha una salita indipendente.
-- 
Fabbrogiovanni

 
Io però non sono un ingegnere e non ho progettato niente io accendo solo 
il camino (e a volte manco ci riesco al primo colpo) :-)
Boh non credo ci siano canne separate da quello che si vede dal buco la 
mia sembra finire in una grande come tutto il comignolo sul tetto non ci 
sarebbe spazio per le altre.
Cmq se quello sotto non brucia barrette di uranio non ci dovrebbero 
essere particolari problemi al massimo un po' di fumo; scendo stordisco 
il vicino con l'esintore e spengo il camino.  :-)
P.s.
Quando mi capita mi informo e vi faccio sapere altrimenti proseguiamo a 
discutere sul niente.
P.s.2
l'essere a 1500m s.l.m. migliora- peggiora o non cambia la situazione? 
Dovrebbe peggiorare il tiraggi vero?