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Titolo: gestire acido citrico anidro

cari faidateisti,
sto usando da un po' di tempo l'acido citrico anidro per pulire 
lavandini e stoviglie.
ho difficoltà a scioglierlo, anche in molta acqua e dopo l'applicazione 
è necessario sfregare un po' per togliere i residui, cosa molto 
seccante, l'aceto viene via che è una bellezza, ma puzza.
peraltro se ne lascio un po' in un bicchiere o ne rimane una pozzetta in 
un qualsiasi punto poi si solidifica e devo grattare parecchio per 
tirarlo via, come mi è successo in un contenitore del mio spremi frutta 
lasciato alcune ore.
cosa sto sbagliando?
è normale?
suggerimenti?
bella giornata non acida a tutti

Qualquadra non cosa:  per pulire usi unprodotto che ti incrosta/sporca?
 
Paolo
 

 Qualquadra non cosa: per pulire usi unprodotto che ti incrosta/sporca? 
 
no no di pulire pulisce . . . finchè pulisce e' tutto pulito . . . è dopo che lascia lo sporco
 
 
cif
.

 Qualquadra non cosa:  per pulire usi unprodotto che ti incrosta/sporca?
 
tira via il calcare che è una bellezza.
poi però bisogna tirare via lui :)

 no no di pulire pulisce . . . finchè pulisce e' tutto pulito . . . è dopo che lascia lo sporco
 
lo sporco come tu lo chiami, che lascia dopo è però facile da tirare via 
perchè si è mangiato tutto il calcare e anche qualcos'altro, per esempio 
si è tirato via anche la muffetta in alcuni pertugi del lavandino

 lo sporco come tu lo chiami
 
quello di sopra . . . 
 
 
ateguado
.

lavandini e stoviglie.
 
Io le stoviglie le metto in lavastoviglie.
I lavandini, doccia ecc. li pulisco con spray anticalcare del Lidl.
 
Nessuna difficoltà e risultato ottimo.
 
 
-- 

 says...

io usavo l'aceto di alcool che trovo migliore del viakal. 
cioè l'aceto lo userò dove è difficile sciacquare e l'acido citrico 
dentro il lavandino dove risciacquare mi viene meglio.
ma ancora non avete risposto, state scadendo eh :)

 cosa sto sbagliando?
 
Non lo so, ma partirei col verificare cosa stai usando. Io al consorzio
agricolo più vicino a suo tempo ne pagai un chilo pochi euro, anche se
non ricordo di preciso quanto... 6/8 al massimo.
 
 
 
[1] c'è da dire che uno era in cristalli poco più grossi di quelli del
sale e l'altro in povere più fina, ma in ogni caso mettendone una
cucchiaiata scarsa in un mezzo bicchiere di acqua tiepida e girando col
solito cucchiaino di plastica, si scioglie in un paio di minuti circa.
 
Bye, G.

 solito cucchiaino di plastica, si scioglie in un paio di minuti circa.
 
ah be' un paio di minuti allora il conto torna, mi aspettavo un tempo 
basso, quindi mi sa che ci siamo

 
 
 
-- 
1) Resistere, resistere, resistere.
2) Se tutti pagano le tasse, le tasse le pagano tutti
Soviet_Mario - (aka Gatto_Vizzato)
 

 Ma friggere frigge vivacemente almeno, sul calcare ?
 
quest'ultima volta non ho sentito friggere, anche perchè forse era 
troppo diluito.
la volta scorsa che l'ho gettato col cucchiaino sul lavandino e poi ho 
passato la spazzola bagnata sino a diluirlo invece sì, friggeva, ma 
c'era molto più calcare

 A formare il citrato neutro serve impegno, e davvero tanto calcare
 
 
Mi intrometto, e se si usasse l'acqua distillata andrebbe meglio?
Quanto dura la soluzione in acqua distillata se lasciata nello spruzzino 
per diversi giorni?
 
 
 
 
 
-- 
Saluti da Drizzt, quello vero!
 
 
www.agidone.altervista.org
 
MAI PIU' UN CESSO DI OPEL IN VITA MIA!!!!
http://www.tappezzeriagraziella.com/
 

 
 
se è concentrata (diciamo attorno al 10% in peso) potrebbe 
durare vari mesi, forse persino un anno.
Diluita meno.
Diciamo che muffe e lieviti vari lo possono ossidare, ma se 
è concentrato tende ad autoproteggersi per la notevole 
acidità della soluzione, per cui la crescita è lentissima 
siccome ci sono pochi funghi tolleranti (in genere anzi 
preferiscono l'ambiente debolmente alcalino).
 
Se si trovasse il modo di metterci pure un briciolo di 
conservante (tipo 0,1 % di metabisolfito) diventerebbe molto 
duraturo.


 era uno dei prodotti più ben votati
 
Mi limito ad osservare 2 semplici dati di fatto:
Il 100% che specificano non è certamente una purezza realistica, quindi 
di fatto non è specificata la purezza.
In secondo luogo è un prodotto espressamente destinato all'uso come 
detergente, e qui si apre un mondo perchè oltre a non essere certamente 
controllato come la linea di prodotti del medesimo produttore destinati 
all'alimentazione, potrebbe tranquillamente contenere un acido citrico 
meno raffinato o che può aver subito contaminazioni.
Ad esempio se viene prodotto su linee dove si produce anche altro, o se 
viene trasportato/stoccato in silo usati anche per altre sostanze che 
non si perde tempo a ripulire visto che un acido citrico da usare come 
sciogli calcare non ha alcun requisito di purezza.
Inoltre conoscendo amazon, non è nemmmeno escludibile che non sia un 
prodotto adulterato da qualche altro cliente che l'ha usato, 
ripristinato il volume con qualcos'altro e restituito.

 Nox <a...@def.ghi...ecc...ecc> says...

infatti do sempre un certo margine di "errore" alle valutazioni 
riportate, anche se al momento dopo molti anni di acquisti sono 
pochissimi i casi di insoddisfazione.
comunque non si discute l'efficacia, che o che la % sia o meno il 100%, 
visto che il calcare se lo mangia, si discute la mia difficoltà a 
scioglierlo nell'acqua, che comunque non è come sciogliere lo zucchero, 
come osservato sopra 

 duraturo.
 
Io lo uso (al 20%) come ammorbidente in lavatrice... e quella specie di 
gelatina che a volte si forma in fondo alla bottiglia e' un pèo' 
inquetante.
Dove trovo il metabisolfito? Centri enologici? :-P
 
 
Fabrizio
 

 Io avrei forti dubbi.
 
Lo penso anch'io.
Ho avuto in regalo dell'acido citrico di qualità alimentare, lo uso per 
sciogliere il calcare: scaldo un bicchiere di acqua (per aumentare la 
velocità di reazione col calcare) e ho provato ad aggiungervi una 
quantità impressionante di polvere, più ne metti e più se ne scioglie...
 
A me sembra più efficace del Viakal (dell'aceto di sicuro).
 

 come osservato sopra
 
Il punto era che se contiene impurità, quella frazione potrebbe metterci 
di più a sciogliersi.
 
 


Il punto è che non sembra espressamente destinato all'uso in ambito 
alimentare...e visto che dovrebbe essere impiegato per le stoviglie, 
questo lo dovrebbe escludere a prescindere dalla sua funzionalità, 
secondo me...
 
 
 
sandro

 Fabrizio



Io compro l’acido citrico anidro su Amazon quando è in offerta perché non
costa poco e lo uso per sciogliere il calcare da caldaie varie (tipo
macchinetta del caffè o vaporella) ma non ho mai riscontrato grosse
difficoltà a farlo sciogliere, anche se a dire il vero uso acqua un pò
tiepida (tipo 40 gradi). Non è che arrivi a saturare la soluzione ed è per
quello che non si scioglie? Lo dico da profano ma potrebbe essere
 
-- 
Fabius

 quello che non si scioglie? Lo dico da profano ma potrebbe essere
 
eh no, ho detto che è diluita :)
comunque uso acqua fredda dal rubinetto

 Lo dico da profano ma potrebbe essere
 
eh bisognerebbe guardare su wikipedia, i dati di solubilità 
ci saranno di certo


 Però rischia di macchiare indelebilmente l'inox.
 
Metabisolfito is my way!
 
 
Fabrizio (grazie!)