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Titolo: Differenze tra i vari tipi di forno elettrico

Cambiata la cappa dopo  44 anni (!), ora tocca alla cucina  a gas che di
anni ne  "solo" 20 e ormai  è arrivata a  fine vita, oltre a  mancare di
sistemi di sicurezza e avere i suoi acciacchi...
Detto fatto, vado  a vedere i modelli delle  marche più note (preferisco
non rischiare  con strane sottomarche da  brico/mercatone/discount) e mi
ritrovo  con  la  giungla  delle caratteristiche  dei  forni  elettrici;
ecchec...: sono riusciti ad incasinare anche le specifiche di un *forno*
elettrico! I marketroidi hanno colpito anche qua, a quanto pare...
Ora, il modello X ha il forno multifunzione, il modello Y ce l'ha termo-
ventilato, quell'altro  ventilato e  basta, poi c'è  il grill,  il grill
ventilato, la resistenza circolare sul fondo...
Quel che non capisco bene è  se hanno tutti la doppia resistenza (cielo/
suola, come  le chiamano), se la  ventilazione è sempre attiva  o si può
escludere anche nei forni "non  multifunzione" (che da quanto si capisce
da depliant  e foto sono quelli  senza la doppia manopola  per il forno,
funzione e  temperatura), ecc.  Preciso che  il mio forno  attuale è uno
statico con le due  resistenze utilizzabili singolarmente, anche se l'ho
fatto molto di rado, e il grill (credo mai usato...).
Non mi è  ben chiaro, poi, che particolarità abbia un  forno in classe A
rispetto ad  un forno "normale"  (isolamento termico a parte,  mi sembra
che parlare di risparmio energetico in  un forno sia un po' stupido), né
perché i depliant non indichino  mai le potenze elettriche in gioco (im-
magino che i suddetti  marketroidi abbiano scoperto che metterle rischia
magari di ridurre dello 0.2% le vendite...).
Tanto per entrare nello specifico,  che differenze "reali" di utilizzo e
prestazioni devo aspettarmi da, ad es., questi due modelli Smeg? 
http://www.smeg.it/Catalogo/Product/CX51VM-5.aspx
  (F. "multifunzione")
http://www.smeg.it/Catalogo/Product/CX51EVX.aspx
   (F. "termoventilato")
BTW, in giro trovo ancora il CX51VM, che rispetto al CX51VM-5 ha in meno
praticamente solo  la classe A:  di nuovo, vale  la pena un  "classe A",
anche nell'ottica di un utilizzo per i prossimi 10 anni almeno ?
Saluti,
Luca Polo.
-- 
 /Luca Polo : 
Luca...@gest.unipd.it
 || Dipartimento di Tecnica e       \
| System & network administrator      || Gestione dei Sistemi Industriali |
 \
http://www.gest.unipd.it/~jake
      || Universita` di Padova -- Italy  /

 anche nell'ottica di un utilizzo per i prossimi 10 anni almeno ?
Se non l'hai ancora letta, e tanto per farsi un'idea, qui ci sono le tabelle 
con i consumi per 100 cicli/anno delle varie classi dei forni:
http://it.wikipedia.org/wiki/Classe_di_consumo_energetico
-- 
Fabbrogiovanni

Fabbrogiovanni wrote:

In effetti anche a me risulta strano parlare di classe di consumo energetico
per un forno elettrico. Mi sono meravigliato perchè non pensavo ci fosse
tanta differenza tra una classe e l'altra in questo caso, ma forse è perchè
i forni vengono divisi per range di volume, ad esempio:
* Forni di piccolo volume (12-35 litri)
Da 12 a 35 c'è una grossa differenza. Suppongo che quelli di classe A siano
quelli più vicini ai 12 litri, IMHO non ha molto senso.

Luca Polo ha scritto:

Ciao Luca. Da ciò che scrivi, mi sembra di capire che il forno non lo 
usi molto, eh? Diciamo che la classe A-B-C dipende dalla quantità di 
tuso che ne farai. Il tipo, dalla qualità di uso che ti aspetti. Appena 
sposato ho preso un forno ventilato Whirlpool e per qualche anno è 
bastato. Poi, ha cominciato a coprire di ruggine i cibi... :-(  e dato 
che mia moglie si è messa a farne un uso sempre + frequente siamo 
passati (anche perchè nel frattempo siamo raddoppiati a tavola...) al 
top di gamma di un noto produttore tetesco.... con grande soddisfazione, 
debbo ammettere.
Con ciò, cosa voglio dirti? Che il forno dipende dall'uso che ne farai. 
Cosa di cui non parli, nel tuo 3ed.
Comunque: almeno un'indicazione te la voglio dare: se ti piacciono i 
dolci lievitati soffici (tipo ciambellone) prendi un forno con la 
ventilazione che si possa escludere. Se invece vuoi rapidità e cuoci un 
po' tutto insieme, meglio un forno ventilato (specie se sei 
diabetico....). Il grill si spiega da sè (io ci faccio anche i 
toast...), mentre le varie funzioni speciali, tipo girarrosto, 
micro-onde, vapore, arrostimetro ecc. servono solo se in casa c'è uno 
chef (almeno, qualcuno che si sente tale...).
La classe A, va bene se lo usi molto, se invece lo accendi una volta 
ogni morte di papa... mah, conviene spendere i soldi per qualcos'altro.
Un'ultima chicca: alcuni forni sono catalizzati, cioè hanno la marmitta 
(una specie...) per i fumi di cottura: un ulteriore vantaggio, perchè 
trattiene ancora di più il calore dentro al forno. Noi risuciamo ad 
usarlo anche in estate, così... per fare il pane fatto in casa.
Vedi un po' tu...

Be', grazie per consigli e  delucidazioni. Alla fine ho preso il modello
più sofisticato e in classe A  (la differenza con l'identico "non A" era
tanto piccola che  in un anno d'uso viene ammortizzata  -- si presume --
col risparmio  di corrente),  grazie anche al  fatto che ho  trovato un'
offerta abbastanza buona.
Per Cordy:  in effetti non  uso molto il  forno (poche torte  o pasticci
all'anno, ormai non  si fanno più gli arrosti di un  tempo, ma in genere
la mia pizzetta al fine settimana -- rigorosamente fatta in casa -- è un
appuntamento  fisso.  Insomma,  un 70-80  accensioni all'anno  le  fa di
sicuro.  Certo che il grill per  i toast non l'avevo mai sentito :-) (ma
non consuma uno  sproposito, rispetto ai ca.  300W  di un normale tosta-
pane ? Anche per farne 4-6, intendo).
La  questione dell'uso  statico  vs. ventilato  nasce  anche dalla  nota
resistenza degli anziani (mia madre) a cambiare modi di fare: 50 anni di
forni statici non si cancellano facilmente :-); sarà già un bello stress
trovare la manopola delle funzioni oltre a quella del termostato... :-)
Quel che importa di più, comunque, è che mi arrivi sano e salvo, così mi
libero di un  apparecchio che ormai sta diventando  pericoloso (non è la
prima volta che i miei chiudono  male un rubinetto e non sentono l'odore
di gas: è successo anche a me, ma io me ne accorgo 5 secondi dopo stando
dall'altra parte della casa--se non ho il raffreddore...).


   
Probabile. Ma noi in casa siamo in 4 ed io ho 2 figli maschi nell'età 
dello sviluppo. Il mio forno consente di accendere solo la striscia 
centrale o tutto il grill. Uso la seconda funzione e faccio 2 fornate di 
toast in 6 minuti circa. Per un totale di 24 toast... che vengono 
sparecchiati in un tempo ancora + breve!!!! :-D

--> "C" == Cordy  <stefano.cordera...@tiscali.it.invalid> writes:
C> .....  Uso la seconda funzione e faccio 2 fornate di toast in 6
C> minuti circa. Per un totale di 24 toast... che vengono sparecchiati
C> in un tempo ancora + breve!!!! :-D
Ah be', allora...  andiamo sull'industriale, qua, altro che toast a con-
duzione familiare :-).


sparecchiati in un tempo ancora + breve!!!! :-D
Azz ed io che di solito ne mangio 3 (doppai sotiletta eprosciutto e
farcitura a posteriori con maio e acciughina, almeno 3) pensavo già di
essere esagerato quando ne faccio 4... ma sei a testa...
Se fai il pollo allo spiedo ne fai 3 alla volta? :)
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Stefano Aglietti - StallonIt on IRCnet
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--> "SdB" == Steve dei Bernardi <ste...@persone.it.invalid> writes:
SdB> Se fai il pollo allo spiedo ne fai 3 alla volta? :)
No, prepara sempre quattro polli fritti e una Coca. E del pane bianco
tostato, liscio.
E se non riconosci la citazione, è il momento di farsi una cultura :-).


 essere esagerato quando ne faccio 4... ma sei a testa...
Anche io di tost ne mangio un mucchio di seguito ... e' il problema 
delle cose appetitose, uno tira l'altro e non riesci a smettere :)
-- 
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Alberto Rubinelli - A2 SISTEMI 
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Visita il mio museo di computers: 
http://www.oldcomputers.it
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 delle cose appetitose, uno tira l'altro e non riesci a smettere :)
Fratello Alberto, Fratello Steve, da bravi diamo il buon esempio, siete OT e
anche temo OW
:-)

tostato, liscio.
The Blues Brother... suvvia.. :) Primo pasto in uno di quei ristoranti
americani dove mangi al bancone appena Jake è uscito di prigion e
Elwood è andato a prelevarlo :)è del mellineovenovecento... forse 2 ma
di questo non son sicuro.. avevo 18/20 anni fu un film top del periodo
e diciamo un cul di tutta la nostra generazione e non solo :)


:-)
Queste son le divagazioni di un gruppo di faidate che si trovano a
bere qualcheocsa dopo aver aiutato uno di loro a montare il forno.. e
l prima di collaudarlo.. :)


--> "SdB" == Steve dei Bernardi <ste...@persone.it.invalid> writes:
SdB> The Blues Brother... suvvia.. 
Bene: promosso. :-)
SdB> è del mellineovenovecento... forse 2 ma
1902 ? :-) Facciamo 1980, stesso anno de L'Impero colpisce ancora" (anno
indaffarato  per Carrie  Fisher, quello,  che per  problemi di  droga ha
rischiato di non fare nessuno dei due film...).
Saluti,
Luca Polo.
P.S.: e comunque sono anch'io  da "quattro al colpo" (toast, non polli),
ma vado a periodi: ora saranno cinque  o sei mesi che non ne mangio più,
poi magari dal mese prossimo ricomincio a svuotare la scansia del super-
mercato...


rischiato di non fare nessuno dei due film...).
Azz mi č imasto un "ottanta" nella tastiera :)


 Ciao! Io sono Alessandro Saitta (detto in passato Spammer Arcano) di
38 anni a Follonica, in via Cassarello 131! Io spammo per cercare
donne che vogliano essere TROMBATE con passione! Altrimenti resterò un
segaiolo tutta la vita. Donne leggete qui: 
www.alessandro-saitta.org
!!! Chi è Silvia/Drusilla`? Leggilo sul sito!