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Titolo: Forno non scalda bene[era: "come smonto il forno"]

Ciao a tutti!
Grazie ai vostri consigli ho smontato il forno elettrico.
La serpentina installata è Ariston su un forno Indesit. Il forno è del 
proprietario della casa in cui sono in affitto, quindi non vorrei cambiarlo.
Il problema è che i cibi faticano a cuocere "sotto". Il forno raggiunge 
la temperatura massima e tutto quanto, ma cuoce poco sotto. Di 
conseguenza "sopra" richiano di bruciare.
Ai capi della resistenza misuro una tensione di qualche centinaio di 
Volt in alternata.
Sono a corto di idee, sostituisco la resistenza?
Ciao
JohnnyRun

 in alternata.
"Qualche" centinaio?
Mi spieghi esattamente come l'hai misurata? Dove hai messo i puntali, su che 
scala era impostato il tester, la resistenza era montata o scollegata?
-- 
Cinghiale (35, 109, RM)
Mazda 3 1.6 TD

 ha scritto nel messaggio 
news:471b4315$0$16032$5fc...@news.tiscali.it...

Ciao, hai verificato se le resistenze, dopo un po, diventano rosse?
Se il termostato stacca alla temperatura impostata, potrebbe essere che la 
resistenza di sotto non scalda (interrotta), per cui ti si brucia la parte 
superiore dei cibi.
Se hai tensione ai capi della resistenza inferiore, verifica che scaldi 
veramente poi facci sapere che pensiamo a qualcos'altro.
Potrebbe anche essere che hanno sostituito la resistenza inferiore con una 
non adeguata, infatti quella sotto deve avere piu' potenza di quella sopra, 
controlla la potenza scritta sulla staffetta che tiene i contatti faston.
Saluti da Drizzt. 

 
Avevo misurato una stupidaggine. Ho 225V con il termostato a manetta e 
sulla resistenza c'e' scritto: Ariston 1200W - 220V
Riepilogando:
- ho 225 V ai capi della resistenza (montata)
- La resistenza sotto scalda e in pochi secondi scotta (ma non ho atteso 
l'incandescenza quindi non so...)
- non riesco a leggere la potenza di quella sopra
- sulla targhetta del forno c'e' scritto "modello fe" del 1998 potenza 
"2200-2300W"
Ciao e grazie
JohnnyRun

 Ho 225V con il termostato a manetta
Questo mi sembra strano, nel senso che se la resistenza è installata e 
quindi il circuito è chiuso dovresti leggere una tensione bassissima.
Però, se dici che scalda...



Forse hai preso ...un granchio
Perchè la tensione dovrebbe essere bassissima?
Se la resistenza è alimentata, sia che sia intatta o interrotta, la tensione 
ai capi sarà sempre di 220 Volt.
Poi quando il termostato interviene sarà zero.
VitT 

 JohnnyRun
Allora, in questo caso, visto che sembra andare tutto bene, metti il cibo a 
cuocere in basso.... ^_^
Saluti da Drizzt. 

 tensione ai capi sarà sempre di 220 Volt.
Hai ragione, chissà a cosa pensavo quando ho scritto...


 
Bè, la mia dolce metà ha provato di tutto ma senza risultati. Domani 
sento cosa dice il ricambista.
Io pensavo anche di scollegare quella superiore e vedere se cuoce bene o 
no...
Ciao
JohnnyRun

 l'incandescenza quindi non so...)
quindi funziona
non avevi detto che sotto non scalda , adesso dici che scalda .
non ci sono molti meccanismi in un forno , un commutatore per le resistenze
( sotto - sopra , solo sotto solo sopra e grill)
il termostato stacca alla temperatura voluta.
se ai capi della resistenza sospetta hai la temsione di rete e la resistenza
non scalda o scalda poco devi cambiare la resistenza , se invece hai
tensioni strane allora il problema sta nel filo che collega la resistenza al
commutatore o e lo stesso commutatore ad essere difettoso

 ha scritto nel messaggio 
news:471b8546$0$21205$5fc...@news.tiscali.it...

Cerca di verificare la potenza di quella superiore, magari e' troppo 
potente, in genere quella inferiore e' 1200W e quella superiore 1000W.... 
bho, non mi viene in mente altro.
Saluti da Drizzt.
ps: a meno che, se qualcuno ci ha guardato per un difetto precedente, non 
abbia invertito le due resistenze superiori, una e' il grill ed e' quella a 
zigzag prorpio al centro della parete superiore mentre quella normale di 
cottura e' un singolo tubo che viaggia al perimetro esterno, la grill 
concentra troppo il calore e potrebbe bruciare i cibi.
Verfica..... 

 Verfica..... 
Il tuo ps e' molto interessante. Effettivamente c'ho sperato molto ma 
senza commutare nulla (ho solo la manetta puntata sui 180°), funziona 
solo quella perimetrale.
Ora ci medito un po' sopra...
Grazie
JohnnyRun

 Sono a corto di idee, sostituisco la resistenza?
Da ciò che ho letto nel post, è innocente: al limite sarà colpa di un 
qualche sensore...
Se non vuoi impazzire (a volte il problema è il progetto economico del 
forno...) metti una teglia con 2 dita d'acqua assieme al cibo da 
cuocere: inserita sopra o sotto al cibo, a volte risolve... a costo zero.
Spero che mi sono spiegato... ;-)

 
Buona idea!
Cmq ho smontato anche la resistenza superiore:
recita "1200 800W 220V"
Se sono 1200 su quella "esterna" e 800 sul grill, sono troppi Watt e i 
conti non tornano (dava 2000-2200 di totale e sotto è da 1200).
Cmq per tagliare la testa al toro penso prenderò una resistenza 
superiore meno potente (anzi, prima provo a fargli fare "un giro" con 
solo quella sotto: cuocerà?).
Ciao ciao!
JohnnyRun

 ha scritto nel messaggio 
news:471c8143$0$16044$5fc...@news.tiscali.it...

Ciao, direi che quella da 800 e' quella perimetrale, quindi dovrebbe essere 
tutto a posto, allora perche' brucia i cibi?
BHOOOO ^_^
Come dice spesso un mio collega, "ci penseremo, anzi, ci penserete"
Vediamo un po se salta fuori qualche altra idea!
Saluti da Drizzt 


Medita, medita che per ora le idee son finite...^_^
Hai provato a mettere un termometro all'interno, magari e' solo starato il 
termostato.
Se non ce l'hai, fai questa prova empirica, metti un tegamino con dell'acqua 
e sali piano piano con la manopola della temperatura, devi dargli il tempo 
di raggingere la temperatura settata, magari parti col minimo che dovrebbe 
essere 50 °C e dopo 15 minuti aumenti un po per altri 15 minuti fino al 
momento in cui bollira', a quel punto, la manopola dovrebbe indicare circa 
100 °C.
Vediamo un po.
Saluti da Drizzt. 

 Medita, medita che per ora le idee son finite...^_^
Grazie dell'idea del tegamino.
Ho fatto due cambiamenti stupidi, ma magari che funzionano.
Alla guarnizione dello sportello manca un lato. Provvedero' a mettere il 
quarto lato.
Prima era cosi':
  _
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Ora l'ho girata:
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Poi ho girato la resistenza sotto che mi sembrava messa al contrario... 
ora la serpentina sta leggermente + vicina al forno.
Boh... la mia fidanzata sta per ricollaudarlo con una torta di mele: se 
esce buona ve la mando in attachment.
Ciao ciao!
JohnnyRun

 |_|
Dove va l'aria calda? Io ti consiglio di ri-girare la guarnizione... per 
evitare consumi inutili. Strano che non sia una O...

"Cordy" <stefano.cordera...@tiscali.it.invalid> ha scritto nel 
messaggio news:471dc211$0$21194$5fc...@news.tiscali.it...

Giusto, infatti se dovesse uscire l'aria calda dall'alto oltre ad essere 
pericoloso ti si possono squagliare le manopole del forno.
Saluti da Drizzt.