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Titolo: Pulire ugelli gas metano

Piano di cottura Franke dove un fuoco non funziona bene, fiamma debole 
e non uniforme:
 
http://imgur.com/OTgzvJM
 qualità scarsa, scusate.
 
L'ugello è esagonale il che mi fa pensare che si possa smontare per 
pulirlo. Mi chiedevo pero' se una pulizia dell'ugello così com'è puo' 
essere sufficiente o appunto sia meglio torglierlo.
 
Immagino sia avvitato, visto l'esagono, in tal caso rischio qualche 
danno/rottura/spanatura? Meglio smontarlo a caldo?
 
 

danno/rottura/spanatura?
 
Tutto e' possibile.
 
-- 
 
Byebye from Verona, Italy
 
Bernardo Rossi

 danno/rottura/spanatura? Meglio smontarlo a caldo?
 
 
Io ci sono passato non molto tempo fa e, quello che ti posso dire è che se provi a svitarlo, al 90% ti si romperà la filettatura dentro. Purtroppo non esistono alternative allo smontaggio; difatti quello che crea l'ostruzione non è tanto quello che vedi ma quello che non vedi, e cioè lo  sporco che si è accumulato sotto l'ugello. Anche se provi a pulire il forellino con un filo di rame sicuramente non risolverai il problema, in quanto questo dipende proprio dai detriti intrappolati sotto che durante il flusso del gas si sollevano e vanno ad ostruire l'ugello. E questo spiega anche la variabilità della fiamma, che dipende da come si disporrà il "bruscolo".
Detto questo, allora qual'è la soluzione?  Ce n'è una sola: tentare prima di svitarlo e se viene si risolve con una pulitura accurata del supporto dell'ugello e di tutta la zona circostante, usando l'aspirapolvere. Se invece si rompe (come capitò a me) non è una tragedia: basta procurarsi l'ugello nuovo,
quindi forare e rifilettare il supporto. Nel mio caso trattavasi di una normale filettatura di  M5 e che non mi dette nessun problema. Caso mai, particolare attenzione va rivolta alla foratura di 4.2, che la punta sia affilata ad ottone,
altrimenti quando ci entri ti "ingozza", con tutte le conseguenze del caso.
Questo tipo di affilatura si esegue semplicemente facendo uno spiano sull'elica
(angolo di spoglia superiore) che impedisce il fenomeno detto sopra.
Fatto il foro basta ripassare il maschio, aspirare tutto lo sporco, i trucioli fatti e il lavoro è fatto.
 
 
Giovanni

 provi a svitarlo, *al 90% ti si romperà la filettatura dentro*. Purtroppo non 
 
Grazie anche a te anche se la frase sopra sembra portare sfiga :D
 
 


Purtroppo, bisogna sempre essere preparati al peggio in queste cose. Per la percentuale, visto che la prima volta che mi è capitato si è rotto, che valore gli daresti?:-)
 
 
Giovanni 

Per la percentuale, visto che la prima volta che mi è capitato si è rotto, che valore gli daresti?:-)
 
Sembri uno che dice: "Ogni volta che vado in quel posto li, piove"
Domanda: "Quante volte ci sei stato?"
Risposta: "Una volta, e pioveva"
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 provi a svitarlo, al 90% ti si romperà la filettatura dentro. [...]
 
io ci sono passato per 31 anni di fila, e non ne ho mai rotto uno.
L'unica eccezione, e te la concedo, è se fosse piovuto qualcosa di acido o 
comunque fermentante, che ha fatto "saldare" l'ottone con l'alluminio e 
fosse stato lasciato per lungo tempo ad agire.
Se l'area è abbastanza pulita non ci sono rischi: chiave a tubo da 7 o da 8 
e vai tranquillo.
Poi lo pulisci facendoti un "pennellino ad hoc" con uno spezzone di cavo 
elettrico, che essendo più tenero dell'ottone non lo danneggia, e uno 
"scovolino" con 4-5 refori attorcigliati per passare dentro al foro. 
 

 Risposta: "Una volta, e pioveva"
 
come quelli che sanno che un piatto non gli piace, anche se non l'hanno mai 
assaggiato. 
 

 io ci sono passato per 31 anni di fila, e non ne ho mai rotto uno.
 
 
mi sa che il buon gio_46 deve rivedere le sue statistiche perchè ho 
pulito i 5 ugelli senza problemi di smontaggio, con la chiave a tubo da 
7  
http://imgur.com/lKMPaiv
 
già che c'ero ovviamente ho pulito e disincrostato anche tutto il resto 
dei fuochi ed ora va che è una bellezza ^^