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Titolo: OT - Che temperatura hai in frigo?

 
Notizia non nuova ma ancora attuale:
 
SICUREZZA ALIMENTARE
I frigoriferi non raffreddano bene! La temperatura media è di
+7,2° C e non garantisce la catena del freddo.
Imperizia dei consumatori o difetto dei costruttori?
 
http://www.ilfattoalimentare.it/frigoriferi-temperatura-catena-fr
 
eddo.html
-- 
-- 

eddo.html
 
  Io mi preoccuperei della catena del freddo nel vano congelatore... 
 
  Cosi' come per tutti i cibi congelati/surgelati comprati al
supermercato... io credo che ad occhio per questa tipologia di
"prodotto" si possa ben parlare di GARANZIA assoluta che nella sua
storia quel "cibo" abbia gia' fatto a pezzi ogni genere di catena del
freddo... 
 


 
dovrebbero preoccuparsi di più di tutti i veleni che ci fanno mangiare, 
altro che 1 grado di temperatura in più.
E poi delle loro misure elettroniche non mi fido,
IMHO il sistema migliore è un termometro immerso in un bicchiere d'acqua, e 
lì misuri la media,
una temperatura istantanea non ha nessun significato in un ambiente in cui a 
causa apertura porta
ti entra aria a +20 gradi.
Se poi la media nel termometro nel bicchiere fosse troppo alta nulla vieta 
di girare la manopolina del termostato
sistemando il tutto,
salvo che la birra sia troppo fredda facendo la bua al pancino.
Riassumendo articolo di utilità ZERO, rigorosamente imho.
 
 

 Riassumendo articolo di utilitŕ ZERO, rigorosamente imho.
 
Mi sa che non hai letto l'articolo, che spiega come č avvenuta la
 rilevazione senza aprire la porta del frigo!
 
" La prova č stata realizzata tra il mese di settembre 2010 e
 aprile 2011, consegnando al gruppo di volontari tre termometri
 (piů sofisticati rispetto a quelli reperibili nei punti vendita)
 da posizionare sul ripiano superiore, inferiore e nella portiera.
 I dispositivi hanno registrato  ogni 15 minuti per sette giorni
 la temperatura interna. Come era facile aspettarsi i valori
 misurati in corrispondenza della portiera sono risultati piů
 elevati di oltre un grado rispetto a quelli del ripiano
 superiore. "
 
 
 
 
 
-- 

 ha scritto nel messaggio 
news:li0k1k$o7$2...@speranza.aioe.org...

e qualcuno ha misurato a quale temperatura va nel tragitto supermercato-casa 
specialmente in estate?
Perchè la famosa catena del freddo (4-6 gradi) per essere valida deve essere 
ininterrotta. 
 

 Imperizia dei consumatori o difetto dei costruttori?
 
chi se ne frega...... vorra` dire che che gli alimenti ce li mangeremo 
prima... sono convinto che le tonnellate di cibo buttato ci sarebbero 
anche con i frigo che rispettano appieno la catena del freddo... :-)
 
bye
 

 Imperizia dei consumatori o difetto dei costruttori?
 
Io ho un frigor italiano , vi garantisco che il termostato è FINTO, nel 
senso che c'è e funziona ma la regolazione (manopola graduata) non 
interviene sulla temperatura di regolazione.
Lo scoprii quando mi si ruppe il termostato, meccanicamente il perno della 
manopola non agiva su nulla se non sull'interruttore di accensione, idem sul 
ricambio.
Non hanno tolto la manopola perchè altrimenti molti non avrebbero comprato 
il frigor o si sarebbero lamentati IMHO.
 
Comunque raffredda a 4 °C metodo del bicchiere. 
 
 

 anche con i frigo che rispettano appieno la catena del freddo... :-)
 
 
Si butterebbe meno, comunque. 
Temperatura non corretta vuol dire che il prodotto si deteriora
 più velocemente, quindi è più probabile che finisca in
 pattumiera, se non lo mangi.
Poi... contenti voi! :)
 
 
-- 

Poi... contenti voi! :)
 
  Piu' che altro CONSUMI ENERGIA per non avere quello che ti serve... 
 
  Dopotutto i primi "complici" di questi cialtroni sono proprio quei
consumatori che non hanno le giuste "pretese".
 
  Come se avere un frigo che FA IL FRIGO sia una pretesa... ^__^
 

 sul ricambio.
 
MA VA A CAGARE!
 
(stavolta te la meriti) 
 


sei tu che non hai capito come si fa a misurare una temperatura media di un 
corpo con una certa massa e isteresi, e non la temperatura dell'aria in cui 
č contenuto.
Di una temperatura istantanea dell'aria (anche se rilevata ogni 15 minuti) e 
mediata matematicamente fotte sega.
Come non lo hanno capito loro, non č una rilevazione di temperatura 
ambientale.
Sembrate l'ufficio complicazioni cose semplici.
Ma fa lo stesso. 
 
 

 (stavolta te la meriti)
 
VAI TU A CAGARE č cosě. 
 
 

 VAI TU A CAGARE è così.
 
perchè lo hai deciso, ti sei convinto e deve essere così.
Però Ranco, Atea e Danfoss la pensano diversamente, ossia come in effetti è. 
 

 effetti č.
 
ASCOLTA COGLIONE č cosě, smontato termostato. 
 
 

 Si butterebbe meno, comunque.
 
io non credo... un'abitudine e` un'abitudine.... ed avere il conforto 
psicologico di un frigo piu` efficiente ti fa allungare automaticamente 
i tempi di conservazione, non il contrario...... del resto tra quando 
non avevamo il frigo (ed io me li ricordo) ed oggi, non avremmo dovuto 
nemmeno avere il fenomeno.....  mentre "la cosa" e` nata..... e si e` 
sviluppato.
 
 
La verita` e` che siamo diventati/stiamo diventando una schiatta di 
pappamolla, pronti a correre starnazzando, dietro all'ultimo strillo 
allarmante.... , senza "accendere" nemmeno il cervello, ormai ridotto a 
muscolo,
vero allarme (pochi visto che ci siamo evoluti in tempi oscuri e 
perigliosi) o artatamente congegnato che sia .... :-))
 
 
Insomma oggi tentiamo di risolvere con la tecnologia quello che 
potremmo/dovremmo risolvere con la cultura...... :)
 
bye

 potremmo/dovremmo risolvere con la cultura...... :)
 
 
Prova a procurarti il cibo e a conservarlo con la cultura... 
 
 

 potremmo/dovremmo risolvere con la cultura...... :)
 
 
Sì, d'accordo, ma appunto accendiamo il cervello e verifichiamo
 'sta benedetta temperatura :)
 
-- 

   'sta benedetta temperatura :)
 
 
e poi?
se scopro che il mio frigo non e` allineato che faccio mi angoscio ? :-)
passo notti insonni con l'impulso di buttarlo e comperarne un'altro?.... 
e se poi quello nuovo mi riserva altre sorprese?.... che stress :-))
 
scherzi a parte, io vivo bene cosi`..... col mio "amatissimo  e vecchio" 
frigo :-)
 
bye
 

potremmo/dovremmo risolvere con la cultura...... :)
 
  Si'... ma cio' non vieta di avere un frigorifero che FUNZIONI e di
non buttare nemmeno una cellula di cibo. 
 
  Si tratta di eventi indipendenti. 
 


Caspita hai una mente fresca ed elastica da campionato mondiale...... 
scommetto che per averla cosi` la sera, dopo aver messo la dentiera nel 
bicchiere conservi il cervello nell'azoto liquido :-))
 
ragazzaccio! :-))


  Facile.
 
  Con la cultura sai che devi sterilizzare il contenitore. Quindi lo
bollirai per 20-30 minuti. 
 
  Con la cultura sai che i batteri non vivono nell'olio, quindi
conserverai il cibo sott'olio... 
 
  Con la cultura sai costruire un arco che ti aiuta a procurarti
cibo... ecc...ecc... ecc... 
 
  ... senza cultura puoi al massimo riuscire a cogliere dei funghi...
magari velenosi.
 
 


io non direi..... se ti si guastasse il frigo pieno di roba e non 
potessi avere alternative, senza le tue nozioni di sopravvivenza urbana 
(che sempre cultura e`), butteresti tutto indistintamente o cominceresti 
a consumare le merci piu` deperibili, cercando di aprire meno che si 
possa il frigo, lasciando la roba a lunga conservazione per ultima...... 
magari mettendoci pure pure qualche "siberino" congelato, prestato dalla 
signora della porta di fronte? :-))
 
bye


Grande!!
risposta migliore della mia :-))

 risposta migliore della mia :-))
 
Ecco, andate a CAGARE in coppia! 
 
 

signora della porta di fronte? :-))
 
  Oppure metto tutto in contenitori di vetro, ben chiusi, e bollisco
per 30 minuti. 
 
  ... sara' una palla... ma lo fai una volta e non ci pensi piu'. 
 

 magari velenosi.
 
-- 
Ciao Furio
 
Falco una volta...Falco per sempre!
A TESTA SOTTO!!!   (cit. 13°)


http://www.youtube.com/watch?v=mlU4zkU0dxU&feature=kp
 :-)


[Col Buttiglione mode on]
 
Ragazzo.... stai perdendo lo smalto di un tempo.....  cribbio!
 
[Col Buttiglione mode off]


alle ultime olimpiadi invernali ho sentito dire hanno montato due water 
per ogni cesso... ma lì cagano in coppia? :-D

 ASCOLTA COGLIONE è così, smontato termostato.
 
VAI A CAGARE! 
 

 per ogni cesso... ma lì cagano in coppia? :-D
 
la tazza matrimoniale?........ non avevano null'altro da inventare?
se prendera` piede, nemmeno li si potra` rimanere da soli con se stesso?.
 
Scommetto che se lo eleggono diventera` obbligatoria... :)
 
 
"Tu is megl che uan"....... ma c'e` un limite a tutto

 per 30 minuti.
 
Tu si che hai cultura...
 
 


 
BOLLOOOOOOOOOOO 
 
 


Lol

Il 09/04/2014 21:02, AIOE ha scritto:

anche un prof. sosteneva che si potesse dire ollisco, ma venne smentito 
da un bravo studente: 
http://archiviostorico.corriere.it/2004/maggio/31/Bollisco_bollo_decide_contesto_co_7_040531033.shtml
 
 
http://www.coniugazione.it/verbo/bollire.php
 

 
http://www.youtube.com/watch?v=mlU4zkU0dxU&feature=kp
 :-)
 
:D

 frigo :-)
 
Per carità non c'è da angosciarsi, che fa male anche quello!,  ma 
secondo l'articolo di La Pira...
 
"...la letteratura scientifica ... indica nelle errate modalità 
domestiche di conservazione, di manipolazione e di cottura la principale 
causa delle patologie alimentari. "
 
 
 
 
 
 

 Ma fa lo stesso.
 
Il test di cui si parla è stato condotto dall'Istituto Zooprofiltattico 
delle Venezie, che *probabilmente* sa come si misura la temperatura.
 
Peraltro l'articolo non fornisce dettagli sull'esatta metodologia 
adottata, per es. non dice se il termomentro veniva posto a contatto 
dell'aria oppure immerso in  un bicchiere d'acqua come suggerisci.
 
Ad ogni modo, per amor di discussione, se anche fosse rilevata la 
temperatura dell'aria nel frigo, e se la temperatura media rilevata a 
intervalli regolari (ogni 15 minuti, per una settimana) e a sportello 
chiuso fosse, per dire, di 8 gradi, mi spieghi come potrebbe il cibo 
all'interno trovarsi, chessò, a 4 gradi?
"Isteresi" vuol dire, in soldoni, ritardo (dal vocaborio Treccani: 
"fenomeno in cui il valore di una grandezza, che sia funzione di altre 
grandezze, dipende, in un dato istante, non solo dai valori che queste 
hanno in quell’istante, ma anche da quelli che esse hanno assunto in 
istanti precedenti"), ma se hanno misurato la media della settimana a 
intervalli regolari ogni quarto d'ora... non  parliamo di un valore 
istantaneo.