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Titolo: Macchina per pasta

Ciao, volevo chiedere un consiglio alle massaie (o massai) del NG in 
merito ad una macchina per tirare la pasta. Tanto per non fare marche 
sono indeciso tra Marcato e Imperia. La versione manaule della seconda 
costa circa il doppio della prima anche se in apparenza non vedo dove 
possa essere tutta questa differenza di prezzo. Altra domanda: secondo 
voi il motore è utile oppure a mano si lavora comunque bene 
(considerando che una mano serve per girare la manetta per tenere la 
pasta ne rimane solo una, a meno che il marito non giri la manetta...e 
non vorrei essere io quel marito :) ).
Ciao a tutti e grazie per i consigli
Ciao
Marco

 manetta...e non vorrei essere io quel marito :) ).
Il motore sarebbe questo o qualcosa di simile?
http://www.annacacace.com/public/imgprodotti/imperia-con-motore.jpg
Potrei dirti che dopo averlo comprato e provato l'ho SSSSvenduto (forse 
proprio a qualche "amico" qui sul NG, o forse su eBay)
Avere la seconda mano libera ma stare lì ad aspettare che la pasta passi dai 
rulli, mentre ascolti il rumore del povero motorino che sembra sempre che 
stia morendo soffocato è una sofferenza dura da sopportare.
La manovella manuale permette di esprimere tutta la potenza necessaria e di 
adeguare la velocità di rotazione in tempo reale e, come minimo, 
quadruplichi la produttività.
Basta un minimo di pratica per gestire la striscia con una mano sola.
-- 
Fabbrogiovanni 

 voi il motore utile?
IMHO è una di quelle cose che si usano 3 o 4 volte con l'entusiasmo
iniziale e poi finiscono in soffitta. Almeno è stato così x me; poi
l'ho passata a mia sorella ed immagino che ora sia nella sua soffitta.
Era un'Imperia con il motore (che non serve quasi a nulla, meglio la
manetta). L'altra non la conosco.
Ricordo due problemi: tutto ok per tirare la sfoglia, ma poi ogni
tanto la sfoglia si inceppava nella trafila per fare le fettuccine; ma
soprattutto, impastare era x me un lavoraccio... poi ho scoperto le
impastatrici e mi si è aperto un mondo!
Vittorio

 voi il motore utile?
Allora, io ho usato per un paio di anni la Imperia, e debbo dire che per il 
mio scopo era ottima, cioè da bambino perchè è una di quelle cose nate col 
mondo, ci facevo le tagliatelle col giornale...
Venivano benissimo, e rigorosamente senza alcun motorino, nato di certo 
negli ultimi anni.
Da li è nato di certo ad un'altro malato come me il distruggi documenti... 
:PPP

 ha scritto nel messaggio 
news:4d0c9761$0$10572$4faf...@reader1.news.tin.it...

imperia decisamente imperia
detto da uno che ne ha cambiate 2 perchè gli ingranaggi si ingrippavano...
alla fine mi sono preso l'imperia a manovella.
io sono l'ultimo della famiglia ad averla presa 3 anni fa ma i miei 
familiari usano la stessa macchinetta da più di 10 anni
ci faccio la sfoglia per i ravioli di vari sapori che faccio in quantità poi 
li congelo.
con i rimasugli ci faccio un po di tagliatelle che invece si mangiano 
subito...
ciao pelmo. 

pelmo ci ha detto :

Ciao, grazie a tutti per i consigli. In effetti sarei orientato su 
imperia anche se sono ancora indeciso se fare questo regalo alla 
moglie. Come diceva qualcuno in post precedenti non sono convinto che 
verrà sfruttato. Vedere un regalo non sfruttato non mi piace.
Ciao
Marco

 ha scritto nel messaggio 
news:4d0e028c$0$1362$4faf...@reader2.news.tin.it...

la rogna della pasta fresca secondo me è l'impasto...
dovendo far riposare l'impasto un paio d'ore non sempre si ha il tempo a 
disposizione da quando viene in mente di fare la pasta al momento poi di 
poterla veramente tirare.
se tua moglie è una casalinga allora può ottimizzare i tempi, ma se lavora 
lascia perdere.
in casa mia lavoriamo tutti e se voglio la pasta fresca la faccio io (anche 
i ravioli)
 ma io non devo fare i lavori domestici, stirare ecc.. ecc..
quindi vedi tu...  a volte i regali si fanno alla moglie per poi usarli 
noi!!!!!
ciao pelmo