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Titolo: esperti congelatori cercasi

posseggo un congelatore verticale MIELE modello FN 4893 S, sono stato 
assente per una settimana da casa
ed al ritorno ho trovato il congelatore a -11 (normalmente è impostato a 
-18), non vi sono state interruzioni di corrente !!
Ho premuto il bottone Superfrost, e la temperatura dopo un paio di ore e 
scesa fino a -20, allorchè ripremo il bottone Super frost
pensando di aver risolto ma dopo alcune ore la temperatura risale a -15.
ieri sera nuovamente ripremo Superfrost, e la temperatura si è attestata 
a -22 rimanendo così anche stamane...
mi chiedo cosa possa essere successo e perchè il congelatore non si 
attesta fisso a -18 ??
devo precisare che alcuni anni fa è stato fatto un unico intervento di 
sostituire la ventolina, forse è questo il problema oppure
potrebbe essere il termostato ???


Se leggi i gradi hai una scheda elettronica, ci sono 3 possibilità:
 
- hai il termostato e la scheda legge solo i gradi
 
-hai il termostato e la scheda rilascia un valore medio (integra)
 
-la scheda fa anche da termostato con una sonda
 
 
 
La prima è improbabile, perchè la temperatura data da un termostato 
sarebbe molto ballerina e l'utonto medio penserebbe subito che c'è un 
guasto.
 
Per me è la seconda o la terza, (anche li la temperatura è integrata, ma 
non diciamolo all'utonto altrimenti si offende, non capirebbe un cazzo 
lo stesso), quindi in parole povere.
 
Quindi capire cosa nn va non è così banale.
 
Intanto cerca di capire se c'è un termostato (a liquido/gas con sonda 
metallica), poi pensiamo al resto.
 

 
non sono un esperto... il termostato potrebbe stare dietro il 
congelatore ?? e purtroppo o fortunatamente :-) ho il congelatore pieno
di roba...e quindi dovrei spostarlo... :-(
cmq ora è sempre a -22...

ma la temperatura impostata da te, quanto vale ?
 
 
 

 -18), non vi sono state interruzioni di corrente !!
 
Troppo bassa, per troppo tempo...è il caso che riaggiorni le scadenze di 
quello che hai dentro. Un mese, massimo due.
 
Nel frattempo, compri un termometro da frigo/congelatore (roba da 
qualche euro), perché potrebbe essere solamente un problema dello 
strumento di misura.
Se il termometro smentisce la misura, andrebbe semplicemente riparato 
quello del congelatore e il congelato è sano.
Se il termometro conferma la misura, inizia senza fretta a consumare il 
congelato. Nel frattempo o ripari l'apparecchio, o lo cambi...
 
 
 
sandro

 Il 10/01/2022 11:01, El_Ciula ha scritto:> Il 10/01/2022 10:51, Joe ha scritto:>> posseggo un congelatore verticale MIELE modello FN 4893 S, sono stato >> assente per una settimana da casa>> ed al ritorno ho trovato il congelatore a -11 (normalmente è impostato >> a -18), non vi sono state interruzioni di corrente !!>> Ho premuto il bottone Superfrost, e la temperatura dopo un paio di ore >> e scesa fino a -20, allorchè ripremo il bottone Super frost>> pensando di aver risolto ma dopo alcune ore la temperatura risale a -15.>> ieri sera nuovamente ripremo Superfrost, e la temperatura si è >> attestata a -22 rimanendo così anche stamane...>> mi chiedo cosa possa essere successo e perchè il congelatore non si >> attesta fisso a -18 ??>> devo precisare che alcuni anni fa è stato fatto un unico intervento di >> sostituire la ventolina, forse è questo il problema oppure>> potrebbe essere il termostato ???> grazie della risposta...> Se leggi i gradi hai una scheda elettronica, ci sono 3 possibilità:> > - hai il termostato e la scheda legge solo i gradi> > -hai il termostato e la scheda rilascia un valore medio (integra)> > -la scheda fa anche da termostato con una sonda> > > > La prima è improbabile, perchè la temperatura data da un termostato > sarebbe molto ballerina e l'utonto medio penserebbe subito che c'è un > guasto.> > Per me è la seconda o la terza, (anche li la temperatura è integrata, ma > non diciamolo all'utonto altrimenti si offende, non capirebbe un cazzo > lo stesso), quindi in parole povere.> > Quindi capire cosa nn va non è così banale.> > Intanto cerca di capire se c'è un termostato (a liquido/gas con sonda > metallica), poi pensiamo al resto.> non sono un esperto... il termostato potrebbe stare dietro il congelatore ?? e purtroppo o fortunatamente :-) ho il congelatore pienodi roba...e quindi dovrei spostarlo... :-(cmq ora è sempre a -22...
 
Se è meccanico è dove regoli la temperatura. Fai le foto cavolo,
 che costa?
-- 
 
 
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https://piaohong.s3-us-west-2.amazonaws.com/usenet/index.html
 

 
 
quanto vale ?? per anni è stata sempre impostata a -18 !!
 

 
grazie
 


 
verifica che lo sia ancora, basta che premi i tasti + o - e leggi la cifra 
che lampeggia, se e' cambiato, lo rimetti a -18 e poi controllerai che il 
freezer ci vada, dopodiché' indaghi su chi o cosa lo ha cambiato. 
 


giusto...:-)... comunico che ho letto sul manuale di istruzioni che 
premendo il tasto superfrost, questo diminuisce la temperatura ma dopo 
60 ore si spegne...ed in effetti stamane l'ho trovato spento... e la 
temperatura è ricominciata a scndere.... arrivando a -13... la foto l'ho 
fatta ripremendo il tasto superfrost....
https://postimg.cc/gallery/BKcwc5h
 
 
 
 
 


potrebbe essere un non perfetto isolamento termico , dovuto a problemi di 
guarnizione o di foro di scarico  d'acqua , comunque non è cosa così 
allarmante  metti il termostato a -18 o -21 e vediamo che succede 

 ore e scesa fino a -20, allorchè ripremo il bottone Super frost
 
Hai un congelatore nofrost (ventola), leggo.
In che stato e' il congelatore? Ghiaccio? Ventola libera?
Io ho avuto problemi anche peggiori, il congelatore andava in allarme per 
qualche motivo e si fermava.
L'assistenza mi risponde: "lo tenga spento ed aperto per due giorni!"
Beh... avevano ragione.
Malgrado il "no frost", quando il ghiaccio si forma... va eliminato.
 
So che e' una bella rogna, ma puoi pianificare e consumare tutti i 
surgelati con calma.
O comprarne uno da tenere in cantina ed usarlo come backup.
 
 
Fabrizio
 
 
 

 
 
Perchè NON FATE LE FOTO SUBITO?
 
E' tutto elettronico, allora:
 
- primo passo leggi le istruzioni e guarda come si imposta la 
temperatura e controlla o mettila a -18 lascia passare un giorno e 
controlla.
 
-se non hai risolto guarda se c'è ghiaccio, se c'è e tanto sbrinalo bene 
e controlla
 
-se non hai risolto chiama l'assitenza e fatti cambiare la scheda, 
piangerai ok ma imparerai la prossima volta a comprarne uno a termostato 
meccanico vecchia maniera.
 
 
 

 vedrò tra un paio di ore...
 
Ottimo.
Va messo nel punto più caldo, normalmente vicino alla porta, per avere 
la certezza che altrove la temperatura sia sicuramente più bassa.
 
 
 
sandro


Allora...se è come il mio Bosch, il tasto "superfrost" serve come 
booster da usare quando si ha intenzione di caricare il congelatore con 
un quantitativo di cibo importante.
 
Senza fare troppe lezioni sul congelamento, il tempo in cui si abbatte 
la temperatura di un cibo da congelare è la parte più importante di 
tutto il processo, e qui si diversifica infatti il "surgelatore" dal 
"congelatore".
 
Una volta arrivato tutto il "pacco" da congelare alla temperatura 
canonica (si intende fin anche nell'interno), e raggiunta la stasi, il 
primo e il secondo apparecchio si comportano ugualmente. Ma il 
surgelatore impiega un tempo rapidissimo per farlo, mentre un 
congelatore vulgaris no, può richiedere anche due o tre giorni, tempo 
durante il quale il cibo non è per niente in stasi.
E qui arriviamo al perché il Superfrost è programmato per durare solo 
alcune ore...
 
Altro dato del tuo congelatore che dovresti trovare, sono i kg/24h di 
capacità di congelamento.
Superarli significa non congelare bene o non congelare affatto.
 
Tornando al Superfrost, dura un paio di giorni nel mio apparecchio, e va 
azionato PRIMA di mettere dentro la roba, appunto, per portare 
temporaneamente il vano da -18° a circa -30°, consentendo un 
abbattimento migliore di quello che andrai a mettere, appunto, due 
giorni dopo.
A quel punto la funzione si interrompe, e il congelatore dà per scontato 
che dentro è tutto congelato al di sotto di -18° e prosegue col 
programma normale.
 
 
 
sandro

tutto il processo
 
L'altra parte importante, ma di difficile gestione, è spiegare la cosa
agli altri che usano l'apparecchio...
 
Qui da me:
-Buttano dentro un camion di roba
-La buttano addosso all'altra già presente, che così al contatto si
prende una bella scongelata
-NON attivano la funzione "surgela".
 
-- 
Ci sono 10 tipi di persone al mondo: quelle che capiscono il sistema binario
e quelle che non lo capiscono.

 
 
In tutto il mondo tutti, e non c'è spazio per uno spillo extra...


E' una brutta abitudine, purtroppo...andrebbe lasciato uno spazio 
libero, da usare quando si mettono cose nuove.
Dopo un paio di giorni le sposti nel mucchio...
 
PS
Quanti vanno a fare la spesa con la borsa termica (d'estate, ci aggiungo 
anche due "panetti" in gel congelati), quando sanno che prenderanno 
surgelati...? :P
 
Un mio collega compra una cosa surgelata, in vacanza.
500km, arriva a casa e la mette (giustamente...) nel congelatore.
Dopo qualche giorno la consuma.
10gg di gastroenterite pirotecnica.
 
 
 
sandro

 sandro
 
Ebbè, se l'è proprio cercata.
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 Ebbè, se l'è proprio cercata. 
 
emhhh
IO . . . mi regalano del cinghiale, prelevandolo dal congelatore,
lo metto nel sacchetto frigo, con bottigliette di acqua congelata,
mi faccio 517km, lo rimetto in frezeer . . . mangiato anche oltre 2 mesi dopo
 
nessun cagotto da anni MAI . . . anzi fatti anche 750km nello stesso modo
 
mi sorge il dubbio sulla bontà del prodotto comprato e sul trasporto,
non e' automatico il cagotto 
 
 
.
 

surgelati...? :P
 
Questo a casa mia l'hanno sempre fatto.
Il problema è la roba buttata calda per essere congelata.


 
 
Mi collego qua e chiedo scusa se vado molto OT rispetto al tread. 
C’è qualcuno che ha esperienza diretta con abbattitore casalingo? Roba
piccola intendo, tipo 2/3/4 kg per  volta, perché quando cucino mi capita
di preparare molte porzioni che poi scongeliamo e consumiamo quando c’è
poco tempo per cucinare. Oppure quando mi trovo a congelare l’agnello o il
maialino, spesso tengo in frigo e congelo a porzioni. 
 
-- 
Fabius


forse mi conviene comprarne un altro :-)
 
 

 
cmq... ho svuotato congelatore... il display lampeggia sempre e si è 
attestato ora sui -9... penso non diminuirà la temperatura...
domani chiamo qualcuno per un preventivo...:-((
 


La cosa mi conforta. non è solo colpa di mia moglie. per fortuna ci sono 
i cassetti e per contatto non si raffredda tutto

 porzioni.
 
Casa piccola, cucina piccola...non ho mai avuto un abbattitore, ma penso 
sia il sistema migliore per il congelamento.
 
Primo perché, come s'è già scritto, la fase più delicata è proprio il 
tempo che ci mette il cibo ad arrivare alla (quasi) stasi batterica ed 
enzimatica. Più dura quella fase (in un congelatore di basse performance 
possono volerci anche 2 giorni, ecco perché ti mettono il bottone 
"Superfrost" che abbassa temporaneamente a -30°) e meno sarà il tempo a 
disposizione per il consumo.
Per capire il confronto, la tecnica del surgelamento (possibile solo con 
macchinari industriali), porta invece il cibo al di sotto dei -18° in 
poche ore.
 
Secondo, perché si solleva il congelatore dallo stress di congelare e, 
se è già pieno, si rischia di compromettere anche ciò che è già 
congelato da tempo, perché le robe nuove calde ci stanno troppo a contatto.
 
 
Ottima, l'abitudine di porzionare. Oltre alla praticità nell'uso, i 
piccoli pezzi arrivano a congelare internamente molto prima della stessa 
quantità in peso, di uno unico.
 
 
Però, mentre tieni in frigo e sposti nel congelatore, il tempo 
scorre...il freddo rallenta il degrado ma non lo ferma.
 
Metti che un certo cibo dura una settimana a temperatura di frigo (4°) e 
sei mesi a temperatura di congelamento (al di sotto di -18°).
Se gli fai fare 3 giorni in frigo prima di congelarlo, o ci metti 3 
giorni a farlo arrivare a -18°, la fase di congelamento non la puoi più 
intendere come i 6 mesi iniziali perché il suo degrado è già iniziato, e 
devi anticipare la data di consumo. Buona abitudine, per non perdere il 
conto, è scrivere le date aggiornate sulle porzioni.
 
 
 
sandro


Ma il freddo (-4°) nel vano frigo è corretto?
La macchina ha due compressori o uno?
 
Sarebbe strano, un vano in guasto e uno no...
 
 
 
sandro

 ha scritto:

Ancora non ci hai detto a che temperatura è impostato
 
-- 
non firmo niente !