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Titolo: essiccatore per alimenti

qualcuno ha provato un essiccatore come questo ?
 
www.prezzoforte.it/product_info.php?currency=EUR&products_id=41631
 
 
saluti
Sergio
 
---
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www.prezzoforte.it/product_info.php?currency=EUR&products_id=41631
 
 
Nella mia lunga carriera di acquisti oculati, fatti con la saggezza del 
buon padre di famiglia non mi vergogno a dire che ho comprato:
 
Motorino da applicare sulla macchina della pasta
Pastamatic
Aggeggi vari per sveltire la produzione di ravioli
Macchina del pane
Batteria di pentole Von Meister
Essiccatore (non identico a quello del tuo link, ma sempre essiccatore 
era, con ventola e resistenza elettrica)
Livella laser by Lidl.
 
Me ne sono sbarazzato quasi subito dopo le prime prove, uno più 
inefficace dell'altro.
 
Ho conservato solo la livella laser, la tengo in bella mostra e tutte 
le volte che ci passo davanti mi ricorda che la saggezza è ancora tutta 
da raggiungere:-)
 
-- 
Fabbrogiovanni

raggiungere:-)
 
Per la serie: il pane secca da solo! :-)
 
Gi 
 


FBBRO CHE NE PENSI... DELLO SNOCCIOLATORE IN OFFERTA A 5.49
VEDI CATALOGO LOMBARDINI DISCOUNT ?
 
io sarei interessato per il cornioo e farmi le marmellate
di corniolo..... ma ... non ho capito... come funziona....
 
MDJ



 
Se hai un forno a microonde con l'opzione ventilato fai la stessa cosa, 
forse anche meglio
 

 Macchina del pane
 
vedi, qua siamo in disaccordo, la macchina del pane la ho usata per mesi 
con piena soddisfazione fino a che ho smesso il pane per ragioni 
dietetiche;
l'altro prodotto che uso da anni sono le piastre ad induzione, il gas e 
altri sistemi sono in pensione da anni, sono inferiori sotto ogni aspetto;
forse anche l' essiccamento può sostituire in parte il surgelamento come 
sembra succeda nel resto del mondo


 qualcuno ha provato un essiccatore come questo ?
 
è stata la moda del 2014 (quella prima era invece la vaporiera)
 
che dire, se di famiglia andata tanto di meringhe e frutta secca e 
magari avete l'abitudine di essicare verdure crude per appetizer, ok 
prendila, tanto non sono i 50euro che cambiano la vita
 
altrimenti son cose che si fanno e bene anche col forno ventilato
 
io consiglio di prendere queste cose raccogliendo i punti, tanto c'è 
sempre qualcosa che da punti e un catalogo con l'esiccatore
 

 Livella laser by Lidl.
 
qui ero tentato, ma mi ha salvato proprio il tuo commento... quando 
raccontavi che è utile a giocarci col gatto, anche se poi il gatto si 
stufa subito
 
:-)
 
 

 sembra succeda nel resto del mondo
 
Torno serio e ti racconto la mia breve esperienza.
L'essiccatore l'avevo preso proprio per conservare alcuni prodotti 
dell'orto.
Seguito in modo certosino le istruzioni, spessore delle fette, modo di 
posizionarle sui setacci, ecc. ecc.
Anche dopo aver aspettato il doppio, il triplo, il quadruplo, dei tempi 
previsti dalle istruzioni, di secco c'era niente, tutto ancora 
passo-umido-molliccio.
 
Per non parlare dei fichi, manco si accorgevano di essere in un 
essiccatore.
 
Con questo non devi fermarti solo perchè io non ho raggiunto lo scopo, 
aspetta magari che arrivi almeno un'esperienza positiva e poi buttati.
 
-- 
Fabbrogiovanni

 ha scritto nel messaggio 
news:mu478j$t88$1...@speranza.aioe.org...
qualcuno ha provato un essiccatore come questo ?
 
www.prezzoforte.it/product_info.php?currency=EUR&products_id=41631
 
 
saluti
Sergio
 
Io ne ho uno simile della sigg con cestelli in alluminio/acciaio. Lo uso 
esclusivamente per seccare porcini un po' avanti: per questo è 
INSUPERABILE. Ho provato con mele e albicocche, nulla di che imho. Ogni 
tanto mio cognato me lo chiede per i peperoncini/erbe aromatiche ma il 
risultato lo ignoro.
Saluti. 
 


mi perplime una sola cosa:  il motorino per la imperia.  come mai non ti ha 
soddisfatto?  PEr me è una mano santa (nel senso della noia che mi evita)
   Anche la macchina del pane, volendo, fa parte delal categoria, ma ho 
trovato il modo di impiegarla:  come semplice impastatrice.  Poi a 
panificare ghe pensi mi
 
Paolo
 
 

 
 
"sergiometra"  ha scritto nel messaggio 
news:mu478j$t88$1...@speranza.aioe.org...
 
qualcuno ha provato un essiccatore come questo ?
 
www.prezzoforte.it/product_info.php?currency=EUR&products_id=41631
 
 
 
 
 
Andrà bene anche per seccare i funghi? 


 soddisfatto?  PEr me è una mano santa (nel senso della noia che mi evita)
 
L'ho trovato troppo lento e con poca potenza.
Se capita un impasto appena appena più duro gira ancora più piano e 
geme come se stesse morendo:-)
 
-- 
Fabbrogiovanni

 come se stesse morendo:-)
si, ma quello dipende dalla sua costruzione: i maledetti non hanno fatto 
nulla per ridurre la rumorosità di quei quattro rulli, ruote dentate e 
alberini che girano.  Mica ci voleva molto:  un goccio di grasso, una 
boccola in teflon...
Pero' è solo fastidio, te lo garantisco:  uso da almeno dodici anni il mio, 
e non ha ancora ceduto, sebbene possa sembrare il pianto di un maialino sgozzato
 
Paolo
 

 Io mangerò sempre una minestrina calda, tu piatto freddo:-)
 
Esistono alternative valide in questi casi:
 
- Gruppo di continuita', anche solo da 1 kW, e' sufficiente per usarlo
sulla piastra (ovviamente massimo a potenza 5, ma ci cucini, ovviamente
si parla di emergenza)
 
- Piccolo fornelletto a gas, con scorta di gas (basta dal banale
butano), da tirare fuori in caso di blackout.
 
- Caminetto (se in inverno): si cuoce come gli antichi!
 
Per il resto dell'anno, l'induzione io la metterei obbligatoria per
legge nei luoghi dove non arriva il metano (ma e' la mia umilissima
opinione).
 
-- 
BArrYZ
 

 opinione).
 
 
Sono sempre stato incuriosito dall'induzione, ma come se la cava col carico all'impianto elettrico?
Hai dovuto chiedere di innalzare la soglia dei 3kW/h o riesci a starci dentro anche col contratto standard?
Ci riesci a far da mangiare mentre vanno altri elettrodomestici energivori tipo lavatrice/microoonde/lavastoviglie?

 
 
Un mio collega l'ha avuto, ne è rimasto talmente soddisfatto che che è passato a un modello superiore (biosec).
 
Il suo l'ha venduto a me per 30 euri. Ce l'ho da due mesi ma ho avuto risultati alterni. Per ora non demordo e lascio il giudizio in sospeso.
 
Io però ho l'orto, e spesso devo trovare modi di conservare surplus di frutta e verdura.

 forse anche meglio
 
Spiega un po' questa cosa per favore. Grazie :)
Io immaginavo una cosa simile col forno tradizionale ventilato, non col microonde
 
--
<)<)
L'Infante di Spagna

 essiccatore.
 
Ma tu vivi nella bassa e lì ad umidità non si scherza.....
:-)
Bei tempi quando asciugavamo i porcini e le brise (in un bel sacco di juta) 
in poche decine di minuti attaccandoli all'uscita della turbina della 
centrale elettrica....
:-)
 
-- 
Fabbrogiovanni 
 

Il giorno martedì 29 settembre 2015 14:37:37 UTC+2, BArrYZ ha scritto:

Non vorrei rompere le balle, ma leggi qua
 
http://www.bag.admin.ch/themen/strahlung/00053/00673/03156/index.html?lang=it
 
 
Cito: "Per il momento non si sa se i campi magnetici generati dalle cucine a induzione costituiscano un rischio per la salute"
 
In questi casi, gli individui che tengono alla propria salute, si affidano al principio di precauzione (il principio di precauzione e' descritto qui 
http://www.lex.unict.it/atti/c190413/fortuna.pdf
)
 
Dunque: il livello di campo magnetico massimo, cautelativo, suggerito dalla comunita' scientifica e' di 0,2 microTesla. Ora, vai a vedere il grafico "pentola adeguata o non adeguata" del primo link. Si arriva facilmente a valori di decine e centinaia di volte superiori al livello precauzionale.
 
Vedi tu.
 
Purtroppo affinche' tutti siano consapevoli dei rischi correlati ai campi elettromagnetici passeranno altri 20anni, e un'altra generazione.
Come e' stato per il fumo di sigaretta.

Il 29/09/2015, renatoVBI ha detto :

Ai miei "bei tempi" porcini e brise erano gli stessi funghi (in 
Trentino).
 
-- 
Ciao Furio
 
Falco una volta...Falco per sempre!
A TESTA SOTTO!!!   (cit. 13°)

 Essiccatore (non identico a quello del tuo link, ma sempre essiccatore era, con ventola e resistenza elettrica)
 
Quando vado a funghi (ormai raramente) uso un essicatore per funghi consiffatto:
 
cassetta della frutta senza fondo
pezzo di zanzariera graffata con la sparapunti
 
 
funziona benissimo

 Essiccatore (non identico a quello del tuo link, ma sempre essiccatore era, con ventola e resistenza elettrica)
 


 Ai miei "bei tempi" porcini e brise erano gli stessi funghi (in Trentino).
 
Noi chiamavamo brise i porcini (con la barba) che vendevamo ai turisti dopo 
averli essiccati.
I porcini (piccoli e senza barba) , se "vegani", li vendevamo a caro prezzo 
direttamente agli alberghi e ristoranti amici.
Se invece erano "abitati" seguivano le stesse orme delle "brise"....
:-)
 
-- 
 
Ciao, Renato
 

Trentino).
 
Qui conosciamo le sbrise, che sono i funghi Pleurotus.
 
--
 
Byebye from Verona, Italy
 
Bernardo Rossi

 opinione).
 
A me queste imposizioni legislative mi ricordano i famosi piani 
quinquennali di staliniana memoria.
 
-- 
Fabbrogiovanni

renatoVBI ha spiegato il 29/09/2015 :

Offendi pure la Bassa, non posso negare che qui non abbiamo i porcini, 
ma tu hai mai assaggiato un piatto di "riso e rane"?
 
-- 
Fabbrogiovanni

 pentole von Stainer, prego 
 
Chiedo venia, è passato tanto tempo, e nel frattempo ho bevuto molto 
per dimenticare:
http://it.hobby.fai-da-te.narkive.com/Ma59JPcB/von-stainer-chi-era-costui
 
 
-- 
Fabbrogiovanni

 
 
"Fabbrogiovanni"  ha scritto nel messaggio 
news:muent5$lu0$1...@virtdiesel.mng.cu.mi.it...

+1, anzi .......... + 100 :-) :-) 
 

tu hai mai assaggiato un piatto di "riso e rane"?
 
Lungi da me l'idea di "offendere" la bassa....
:-)
Per il piatto di "riso e rane" .... Brrrrrr....
 
-- 
 
Ciao, Renato
 

Il 29/09/2015 14:57, L'Infante di Spagna ha scritto:
praticamente in più ha la stessa funzione del forno ventilato

 Per il piatto di "riso e rane" .... Brrrrrr....
 
Voi, che mangiate cerbiatti, caprioli e camosci, dovreste vegognarvi.
 
-- 
Fabbrogiovanni

 Per il piatto di "riso e rane" .... Brrrrrr....
 
Se non ti dicono che sono rane, tu mica ti accorgi.
 
Sono stuzzichini impanati...
 
 
-- 
Per un giacobinismo in salsa padana

 
 
"Fabbrogiovanni"  ha scritto nel messaggio 
news:mujlj3$mhd$1...@virtdiesel.mng.cu.mi.it...

Difatti mi vergogno tantissimo....
Aspe' che scongelo lo spezzatino di capriolo per stasera....
;-D
 
Comunque qua ci siamo fraintesi:
 
il mio "Brrrrr" era riferito NON alle rane (che considero un secondo povero 
ma gustoso) ma al voler per forza rovinarle unendole al riso....
 
http://www.cucchiaio.it/ricetta/ricetta-risotto-rane
 
 
Il gusto delle rane é proprio sentir le ossicine croccanti sotto le zanne...
 
Strani voi neh....
;-P
 
-- 
 
Ciao, Renato
 

 lo facciamo per mantenere in equilibrio l' ecosistema e per migliorare
la specie :-)
 
MA lui queste cose non le "capisce"... Da buon rude "fabbro" non conosce 
certe finezze culinarie....
:-P
 
-- 
 
Ciao, Renato
 

 Sono stuzzichini impanati...
 
Concordo....
Certo che disossarle ed usare solamente le coscette per un risotto la dice 
lunga su quelli della "bassa"....
:-)
;-P
 
-- 
 
Ciao, Renato
 

 aiutarti, invece... :-)
 
Non volevo toccare la sensibilità dei fabbri, notoriamente mingherlini e 
vegani....
:-P
 
-- 
 
Ciao, Renato
 
 

 ;-P
 
Voi ragazzi di montagna capite nulla della nouvelle cuisine.
 
-- 
Fabbrogiovanni

 
 
"Fabbrogiovanni"  ha scritto nel messaggio 
news:mum5ku$nea$1...@virtdiesel.mng.cu.mi.it...

Esatto, noi siamo più "materialisti" e preferiamo piatti semplici, 
abbondanti e decisamente calorici.
Le "finesse" le lasciamo a voialtri.
Per noi é importante alzarci da tavola con la "panza" piena e pieni di forza 
bruta.
Stessa cosa con le donne: le vogliamo "calde" e rustiche....
:-)
 
 
-- 
Fabbrogiovanni