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Titolo: Magnum 1941 Princess (macchina del pane)

No..non è un'arma..ma una macchina del pane..  mi è stata semi_donata ..ma priva di manuale ..nessuna anima Pia ..lo possiede nel gruppo?  
Eterna riconoscenza  .-)
luciano

 
 
 
 
www.macchina-del-pane.it/libretti-istruzioni/libretti-istruzioni
 
-macchina-del-pane-princess/
 
Qua  non c'è la tua macchina? 
-- 
Oh,  come me la sono vista brutta! Disse la vecchia guardandosi
 nuda allo specchio. 
 
 
 
----Android NewsGroup Reader----
http://www.piaohong.tk/newsgroup
 

 Grazie Giorgio! No..ci sono gia' stato ..su quel Link..non è la mia macchina
 
La mia è piu' vecchiotta  ...
Thanks luciano
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 riconoscenza  .-) luciano
 
io ho la 1936. Non ricordo nemmeno se ci fosse un vero e proprio 
manuale o era piu' che altro un ricettario (per il quale google e' 
anche meglio).
Di fatto c'e' un interruttore, 2 pulsanti per la selezione del 
programma (puoi selezionare se vuoi piu' o meno crosta, solo impasto, 
solo cottura).
 
qui ce' il manuale della 1938
 
http://www.macchina-del-pane.it/wp-content/uploads/2012/11/libretto-istruzioni-princess-1938.pdf
 
 
Adriano
 
 

 
 
Grazie Adriano..  mi rendo conto che il manuale non è strettamente necessario
 
ma sai .qualche notizia in piu' ..qualche ricetta di base non sarebbe male.
Condivido che ..su google,  magari  ci sono le " errate corrige" della macchina in questione.
La 1938 non gli somiglia molto ..la mia è diversa:
 
 
 
 
Doppie pale..un barilotto..(rimpiango la mia vecchia alice della DPE  :-(
 
 
 
Grazie luciano
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 Doppie pale..un barilotto..(rimpiango la mia vecchia alice della DPE  :-(
 
Come mai? Io ho una Alice smontata, sto aspettando la cinghia dalla Cina

 macchina in questione. La 1938 non gli somiglia molto ..la mia ï¿œ diversa:
 
a parte come e' fatta la macchina, non credo che le modalita' operative 
possano essere poi cosi' diverse.
 
Per le ricette, io di solito faccio solo impastare dalla macchina, poi 
lascio lievitare e metto tutto in forno.
 
Per le ricette puoi cercare su yputube quelle di Vivalafocaccia o di 
Mary Valeriano. Oppure qui 
http://www.panefattoincasa.net/
 
 
io di solito faccio cosi': 500 gr di farina; 250 di acqua appena 
tiepida con meta' dado di lievito (a spanne saranno 15 grammi) gia' 
sciolto.
un paio di cucchiaini di sale e uno di zucchero, e circa 25 gr. di olio 
d'oliva.
Faccio mescolare dalla macchina, poi impasto un po' a mano come 
spiegato nei tutorial di cui dicevo piu' sopra. Formo la pagnotta e 
faccio qualche taglio, poi lascio lievitare altre 2 o 3 ore. Per 
finire, in forno a 220ï¿œC per una mezzora.
come varianti puoi aggiungere olive, usare un po' di latte al posto 
dell'acqua (ho letto che qualcuno usa anche un po' di birra, ma non ho 
mai provato), aggiungere semi di sesamo, aumentare o diminuire l'olio, 
cambiare tipo di farina ecc; oppure puoi fare pagnotte piu' piccole
 
 
Adriano
 
 

ma sai .qualche notizia in piu' ..qualche ricetta di base non sarebbe male.
 
Prova su it.hobby.cucina
Li le macchine del pane sono all'ordine del giorno.
 
-- 
 
Byebye from Verona, Italy
 
Bernardo Rossi              
b.r...@tin.it
 

 Come mai? Io ho una Alice smontata, sto aspettando la cinghia dalla Cina
 
zitto ..zitto non me me parlare ..io con Alice cio' fatto pure kili e kili di marmellata oltre pane e impasto pizza.
 
Per essere sincero gli ultimi anni solo come impastatrice ..ecco perchè ..sono riuscito a rompere la cinghietta motrice.  Adesso la trovi pure su ebay Italia a 12 euro.
Ps ..tanto siamo in tema di confessioni..  non sono riuscito ad aprirla..mi sono incazzxx  e l'ho lanciata nella pattumiera.  All'epoca la cinghia era introvabile o quasi..la DPE  di roma ..non rispondeva al telefono..boh??
 
Ciao luciano
 

 Adriano
  Ottima la tua ricetta ! Credo   sia la base per le Mdp...piu' o meno fai come me (facevo) 
 
Ma da quando la farina  " ZERO" Rossetto non è piu' disponibile nella mia zona ..ho finito anche io ad utilizzarla come impastatrice.  
http://tuttoavalvole.blogspot.it/
 
 
qui ci sono le prove..
L'evoluzione della Mdp sono GLI IMPASTI A MANO :-)
 
Poi mia sorella, si comprò un "BIMBI" (che costa un botto) e tira fuori del pane nero, ricco di cereali ..cotto al forno elettrico ventilato (senza pentolino d'acqua) una   COSA STUPENDA..(HO ROSICATO COME POCHI)  :_)
 
 
Adriano! Grazie per i link..vado e prendo appunti.
 
Ciao ..luciano

 Grazie Bernardo! Provo a vedere.. Ciao luciano
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di nulla. buon divertimento
 
Adriano
 
 

 Viti con impronta strana ?
 
Per me anche quello. Il problema č stato piů che altro sbloccarle. Devo 
ringraziare il WD40 :-)

 Ps ..tanto siamo in tema di confessioni..  non sono riuscito ad aprirla..mi sono incazzxx  e l'ho lanciata nella pattumiera.  All'epoca la cinghia era introvabile o quasi..la DPE  di roma ..non rispondeva al telefono..boh??
 
A cercare il ricambio originale ho rinunciato subito.

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Sai ..da quella macchina ho visto fare la nutella ..il dado per il brodo...le marmellate..gli omogenizzati ..i succhi di frutta..
 
Che dire..per fortuna che non me la posso permettere..ammetto che è una bella invenzione..ma per quello che devo fare io la mdp è piu' che sufficiente!
 
Rispondo agli altri: non ricordo neanche che viti erano: avevo il suo cacciavite non comune ...e dalla disperazione..l'ho frullata!
 
 
Ha! La Princess mi ha inviato il manuale d'uso..se dovesse servire lo inoltro subito  :-)
 
Grazie Adriano ..grazie a tutti ..luciano
 

 marmellate..gli omogenizzati ..i succhi di frutta..
 
lo so lo so. Che sia una macchina versatile non ci sono dubbi. Se poi 
e' affidabile come il folletto e' facile che durera' una vita e mezza 
(ho ancora quello di mia nonna)
Peccato per il costo
 
Adriano
 
 

....Quindi rimango in attesa che mia sorella la svecchi....fortuna è generosa..pronto a trovargli posto nella mia cucina..
Ps:il.mio folletto è 1998 :-) 
il motore è il secondo.