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Titolo: Open space o retro-cucina? Architetti a me ;-)

Ciao a tutti... abbiamo risolto.. abbiamo trovato la nostra futura e 
definitiva casa. E' ancora in costruzione e per le richieste al 
costruttore ho fatto tesoro delle cose che avete suggerito e che io 
stesso ho suggerito a qualcuno prima di me. Ora con mia moglie abbiamo 
un annoso problema. La zona giorno è prevista tutta aperta ma a noi non 
piace moltissimo. Vorremmo cercare di chiudere la cucina ma i metri sono 
quelli che sono...
http://www.lenticchia.net/cms/index.php?option=com_ponygallery&Itemid=14&func=viewcategory&catid=81
questo è quello che ho simulato...
quelle in 3D sono delle prove di utilizzo di SketchUp e appena posso 
faccio tutto con quello. Le altre sono le classiche prove su planimetria 
2D che per adesso vanno per la maggiore
  ci date una mano? grazie mille in anticipo
:-)
ciao
Emanueòe
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La vita e i sogni sono fogli di uno stesso libro.
Leggerli in ordine è vivere, sfogliarli a caso è sognare.
(Arthur Schopenhauer)
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emanu...@libero.it.invalid

 adesso vanno per la maggiore
Ti boccio senza pietà il progetto 2, su cui invece sembra che tu ti sia 
concentrato sui 3D.
Hai una loggia coperta con due porte finestra, è fondamentale che 
almeno una delle due porte finestra fornisca continuità fra cucina e 
loggia. Sia per l'utilizzo estivo della loggia come sala pranzo, sia 
come piacevolezza e senso di spazio che si ricava dal cucinare vedendo 
l'esterno.
Se proprio vuoi chiudere la cucina, credo che il progetto 1 sia quello 
più vicino al giusto, spostando la parete aggiuntiva più a sinistra.
Questo consente di dare alla cucina due sfoghi di luce, ossia la porta 
in alto e la finestra in basso, seppur parzialmente.
In realtà, volendo fare una cosa moderna e nello stesso tempo 
funzionale, la parete potresti farla bassa. Diciamo poco più di un 
metro, e dalla parete al soffitto ci metti una di quelle librerie senza 
dorso, crei un vedo-non-vedo bellissimo, che dà luce, spazio, ariosità 
tanto alla cucina quanto alla sala.
Personalmente sposterei decisamente la parete verso sinistra, se la fai 
bassa come dicevo, in modo da mettere un tavolo lungo contro la parete 
stessa, due posti a capotavola ed eventualmente un bambino a metà 
tavolo sul lato verso la cucina. Considera che si vive molto di più la 
cucina che la sala, quindi dovendo investire spazio io tendo sempre a 
darne più alla cucina. In alternativa, se mettere il tavolo in cucina 
diventa troppo sacrificato, metti il tavolo grossomodo dove hai messo 
il divano nel progetto 1, e crei un angolo tv in basso vicino 
all'ingresso.
Sarebbe stato utile anche sapere dove sia il nord, perchè la cucina 
deve avere le finestre o verso est o verso ovest, ma comunque oramai la 
casa è orientata così, era giusto per fare qualche valutazione in più.
Alberto


grazie
ciao
Emanuele
P.S. fatta versione al volo. ho capito cosa volevi dire?
http://www.lenticchia.net/cms/components/com_ponygallery/img_pictures/20110413_1893313650_retrocucina_lungo_albe.png


 
io ti consiglierei di fare in modo da poter chiudere la cucina in caso di
cotture odorose se noti trovi casa inondata!
bene il muretto basso ma prevedei un sistema a portelloni (di vetro così non
perdi luce)da poter serrare in caso di fritture, minestroni, grigliate
invernali...ecc.
ma nel ripostiglio esterno...non sarebbe possibile andarci da dentro casa?
-- 
Bacio
Cai


non è effettivamente così, è un sottoscala, potrei anche aprire una 
porta interna, ma sarebbe bassa e posto "da testate"
ciao
Emanuele


 di cotture odorose se noti trovi casa inondata!
Da possessore di cucina abitabile praticamente "solidale" con l'ingresso di 
casa, non posso che confermare questo consiglio :-) 


attualmente abbiamo una situazione che si può paragonare al progetto3... 
so di cosa state parlando ;-) grazie
è per quello che volevamo provare a chiudere
ciao
Emanuele


 quelli che sono...
Potreste mettere una cucina chiusa in spazio aperto... ;-)
Esempio:
http://www.driade.it/home.php?idT=3&idST=7
Se stai lavando i piatti e suonano alla porta, chiudi l'acqua, l'anta 
della cucina e vai ad aprire. Serafico. La cucina in foto (a sinistra 
nella pagina) è BELLISSIMA, vista dal vivo, ma costicchia. Però potresti 
dare un salto nei pressi di Piacenza e magari nello show room ne trovi 
una d'occasione. Ce n'era una praticamente completa qualche mese fa, con 
un costo inferiore ad un completo ikea... ;-)
Se vuoi 2 dritte in più, io sono della zona ed ho preso parecchie cosette 
da loro.
-- 
Ciao!
Stefano

 P.S. fatta versione al volo. ho capito cosa volevi dire?
Più o meno, io la parete della cucina, quella rigona nera, la intendevo 
a partire dall'alto, più o meno dove adesso hai il quadrotto rosa 
"tavolo + sedie", con il passaggio in basso, e il divano affiancato 
alla colonna tonda.
Intendevo questo quando dicevo che la cucina avrebbe ricevuto luce sia 
dalla porta finestra che dalla finestra.
La parete inoltre la farei parallela alla parete di sinistra, in modo 
da rendere in squadro la sala e trapezoidale la cucina.
Ultima opzione, molto fashion e che a casa mia volevo fare ma perdevo 
un pensile che mi serviva, è di fare la parete 'nuova' aperta su 
entrambi i lati, in sostanza è come se tu ci mettessi una libreria a 
tutta altezza senza dorso e morta lì, spendi pochissimo e se domattina 
vuoi cambiare configurazione non hai pareti che ti vincolano.
Alberto

 della cucina e vai ad aprire. Serafico.
Io ho una cosa del genere per un piano di lavoro, in cucina, con due 
grosse ante che chiudono due cassettoni, piano con affettatrice, 
tostapane, robot, e due mensoloni superiori, luce e prese in 
abbondanza.
Le ante, quando sono aperte a 90°, possono essere spinte in dentro e si 
infilano a fianco del mobile, sparendo.
Effettivamente molto comodo e, soprattutto, puoi lasciare il sacchetto 
delle patatine aperto, i barattoli sulle mensole, l'affettatrice 
scoperta, poi chiudi le ante e la cucina è impeccabile.
Alberto



Beh, qui TUTTO è pensato per finire chiuso in un bell'armadio: lavandino, 
fornelli, luci, cappa aspirante... ;-)
Come benefit aggiuntivo il mobile può essere posizionato anche in mezzo 
ad una stanza: anche i dorsi ed i fianchi sono belli!
In alternativa, ho visto un gruppo lavandino-fornelli-forno montato su 
rotelle. Un bel po' curioso, dato il problema di muovere gli attacchi 
(luce, gas, acqua e scarico)... ma mi hanno assicurato che nei limiti di 
movimento di qualche decina di cm funziona... Però eviterei... ;-)
Ma magari è un'idea per spostare la cucina nel loggiato senza colpo 
ferire. Tutto sta a ricordarsi dove ho visto il marchingegno... :-(
-- 
Ciao!
Stefano

 ferire. Tutto sta a ricordarsi dove ho visto il marchingegno... :-(
Allora, se vogliamo fare a chi ce l'ha più lungo, sono stato a pranzo a 
casa di un tipo che aveva la cucina tipo il progetto 1 dell'OP, ma la 
parete verso la loggia era completamente scorrevole, rendendo la cucina 
una cosa unica con la loggia. Aprendo tutto, anche la sala diventava un 
tutt'uno. Avendo usato lo stesso tipo di piastrelle per sala, cucina e 
loggia, posate con continuità di fuga, una volta fatte scomparire le 
vetrate scorrevoli avevi questo enorme porticato cucina+sala+distesa 
estiva, una cosa spettacolare.
Non posso negare di essere stato fortemente influenzato da questa cosa 
nella progettazione di casa mia, dove però ho potuto ottenere questo 
effetto solo per sala e portico e ad un altro piano per 
cucina+terrazzo.
Alberto

  ci date una mano? grazie mille in anticipo
L'unica mano che posso darti e' quella di fare la fideussione bancaria, per 
le cazzate estetiche chiedi agli altri. 

  ci date una mano? grazie mille in anticipo
se posso permettermi, creare una parete fissa in un ambiente non molto 
grande
e' una grande seccatura... non so le vostre abitudini, pero' avere un buco 
di cucina
dove poter lavorare e' scomodo, soprattutto se magari ci si vuole lavorare 
in due,
e' scomodo se si vuole fare qualcosa e magari vedersi anche la tv del 
soggiorno,
parlare col compagno/a che magari nel frattempo sta seduto in divano etc...
E' scomodo inoltre se per esempio si hanno degli ospiti e si vuole 
intrattenerli
nel mentre si fa da mangiare/si rassetta, o si viene confinati in cucina 
finche' gli
altri parlano allegramente...
La storia degli odori di cucina che si diffondono in tutta la casa o dei 
piatti da lavare
nel lavello se arrivano ospiti poi , oltre ad essere un po' anacronistica, 
demodee'
si puo' brillantemente risolvere con le soluzioni tecniche piu' moderne, 
leggi aspiratori
potenti, cappe filtranti, cucine con ante a tutta altezza ed a scomparsa...
senza contare che se proprio uno non e' "maniaco", vedere nell'angolo cucina
un cestino di pane, un pacchetto di biscotti o qualcosa di simile non e' 
cosi' scandaloso...
In compenso un open space e' molto piu' modulabile, se per caso una volta 
volete fare
una festa, invitare qualche amico in piu', si puo' spostare il divano, 
allungare il tavolo,
occupare piu' spazio insomma, senza avere una parete che ti limita.
alberto 

 quest'idea mi piace molto meno...
a maggior ragione, avendo bambini io opterei per un openspace...
immagino le festine di compleanno, gli amichetti invitati...
lo spazio a mio avviso serve tutto.
alberto 

 scoperta, poi chiudi le ante e la cucina è impeccabile.
che modello o qualcosa di simile;
pero' per odori?

non so se fattibile come alternativa al divisorio con parete bassa;
e alternativa al mobile cucina con sportelli richiudibile;
fare proprio una parete a libro o scorrevole;
ovviamente la differenza la fa sul tipo di estetica del'infisso, che una
volta chiuso deve essere similare a una parete anche finestrata e aperta 
a metà o intera non deve dare l'effetto di mega porta a soffietto 

anver <NOS...@NO.SPAMMS> ha scritto:

prevedi delle ante scorrevoli (da nascondere quando serve open space
magari dietro le spallette dei mobili....oppure porte scorrevoli dentrodei
tramezzi (un po' di tempo fa hanno dato un link dove c'erano delle cose da
leccarsi i baffi!)
-- 
Bacio
Cai

 Stefano
ciao
Emanuele

 Esempio:
http://www.driade.it/home.php?idT=3&idST=7
la cucina e la camera da letto insieme ad un mobile porta TV sono le


 pero' per odori?
Era una mia preoccupazione.
Invece devo dire che dalla sala non senti niente, ma veramente niente, 
non ti rendi neanche conto se stiano cucinando il pesce piuttosto che i 
broccoli.
Va detto, ad onor del vero, che la mia cucina è soppalcata 'sopra' alla 
sala, quindi c'è anche differenza di quota e in molti mi dicono che 
conta molto.
Inoltre ho il piano cottura di quelli larghi, per cui sopra ci sono due 
cappe aspiranti che posso estrarre in fuori. In genere ne accendo 
giusto una, quella sopra al fuoco che puzza, ma se devo fare appunto i 
broccoli le accendo entrambe al minimo.
L'importante è che la presa d'aria dall'esterno sia dalla parte del 
divano, ossia che il flusso d'aria che dalla presa esterna va verso la 
cappa passi per la sala, in modo che gli odori non riescano proprio ad 
andare controcorrente.
Alberto


un aggiornamento 3D... così mi comincia a piacere... che ne dite?
http://www.lenticchia.net/cms/index.php?option=com_ponygallery&Itemid=14&func=viewcategory&catid=81
ciao
Emanuele


 
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Bacio
Cai

 cai


 
-- 
Bacio
Cai

 cai
grazie comunque



SE la "Cucina" ti serve per passare la Ispezione Comunale...  OK!
Tutto fa brodo...    ;.)
Se la "Cucina" ti serve per "cucinare"....   il discorso cambia!
FUMI... PUZZA... e odori vari ti "impesteranno" la stanza... i mobili... gli 
arredi... le tende...  il divano e tutto il resto!
OCCHIO!
Uno dei miei figli si era comperato un'appartamento su tre livelli...   ;-)
Bello... nuovo... moderno... ben fatto!
Dopo tre mesi se n'è comperato un'altro mono-piano con cucina "separata" dal 
resto della casa!
In quella vecchia la "puzza" di cucina "saliva" per il vano scale a giorno e 
"impestava" la zona notte ai piani superiori!
NON tutti possono cambiare casa a piacere....    :-) 


si , magari se ha un soggiorno di 30 mq e una cucina di 20, allora puo' 
avere
senso, ma se in 30mq devi metterci tutto, rischi di avere un soggiorno
da sardina e una cucina dove devi mettere il senso unico alternato se 
qualcuno
ti da una mano a sparecchiare...
alberto 


Se usi i Piatti Pronti da mettere nel Microonde a 800 W per tre minuti...
oppure se ti fai portare la pizza o il kebab dal fattorino...
o ti fai due uova sode o pane e affettato come standard...
MANCO ti serve la cucina!     ;-)
Se inizi a farti qualcosa alla Piastra... tipo Costate oppure Pesce...   dei 
Wurstel o dei Fritti o Stufati vari.... mi sa che il tuo "Aspiratore" dovrŕ 
pompare a cento!
La mia cucina č molto grande, spaziosa e ventilata.... MA d'inverno sono 
cazzi acidi a cucinare a finestre chiuse ed evitare che gli "odori" si 
spargano per casa...
D'estate non ci son problemi...
la Griglia la teniamo in veranda...   :-)
Poi i gusti son gusti...
A me piace "cucinare" ma, personalmente, l'odore di cucina... "fuori" dalla 
cucina..... da fastidio.
Ciao e auguri. 

 spargano per casa...
Guarda, a casa mia facciamo cavoli e broccoli ogni due giorni.
Non so se hai presente l'odore che generano, una cosa impressionante.
Ebbene, con aspiratore acceso, non senti niente.
Il problema è che molti hanno delle mezze cappe, con poca superficie 
aspirante, e magari anche delle prese d'aria esterne piccole.
Alberto

 di quella esterna !
Stai trascurando le leggi di murphy, per cui grazie ad una serie di moti 
convettivi e conduttivi, l'accumulo di odore si verifica nell'armadio 
delle lenzuola :D


grazie



Ho vissuto diversi anni in Cina ROC e PRC e ti giuro che li la "puzza" di 
cucina è ovunque...  e non ci sono sistemi di potersene... "liberare"!
D'altronde anche qui in Italia... una volta che abbiano affittato un 
appartamento ad un Cinese...  tutto il Condominio si degrada per "gli odori" 
e tutti tendono ad andarsene...
Ciao. 


Su quello ti do ragione, ho avuto modo di sentire la Cucina Cinese.... e 
non quella da ristorante... ma nella mia cucina ci sono sapori umbri e 
non asiatici ;-)
