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Titolo: Piano cottura ad induzione, dove?

Vorrei sostituire il piano cottura a gas con uno ad
induzione, ma vedo dei prezzi a circa Euro 100 a fuoco.
Eppure vendono piani di cottura monofuoco (portatili) a meno
di 50 Euro. 
E' probabile che ci siano pochi costruttori che poi
realizzano per molte delle solite ditte di arredamenti per
cucina. 
 Avete qualche nome/link
e qualche consiglio su Fare//NonFare?
Dino
 
---
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 e qualche consiglio su Fare//NonFare?
 
convertire il contratto da 3kW a MINIMO 4,5kW,
dove sono diffusi i piani ad induzione,
mi si dice che sia d'uso contratti da 10kW
 
 
felice pago
 
mericano
,
 

 
"Dino" <dino-...@TOBEREMOVEDlibero.it> ha scritto nel messaggio 
news:elj6v9hia9b4vkvhm...@4ax.com...
Vorrei sostituire il piano cottura a gas con uno ad
induzione, ma vedo dei prezzi a circa Euro 100 a fuoco.
Eppure vendono piani di cottura monofuoco (portatili) a meno
di 50 Euro.
 
----------
 
Lascia perdere � una moda che da noi visti i contratti e i costi 
dell'energia non ha senso, quella roba li � per i paesi evoluti che hanno le 
centrali atomiche. 
 
 

 centrali atomiche.
 
ma anche per gli arretrati,
che hanno i pannelli FV sulla testa,
che se non erro richiedono un 
contratto da 4.5kW appunto
 
 
felice pago
 
appuntato
,

 contratto da 4.5kW appunto
 
Erri, io ho un 3 kW e i pannelli:-)
 
-- 
Fabbrogiovanni

 centrali atomiche.
 
ma anche per gli arretrati,
che hanno i pannelli FV sulla testa,
che se non erro richiedono un
contratto da 4.5kW appunto
-------
 
10KW � il minimo sindacabile in un paese evoluto. 
 
 

 
 
eg.  ikea

cucinare pasta, secondo e sugo allo stesso tempo.
Forse avevano un contratto da 1,5 kVA
 
Per provare, ho acquistato una piastra singola, e da una
verifica "casalinga", i costi sono equiparabili a quelli del
GPL (a casa non arriva il metano)
 
Ho visto che ci sono piani di cottura che autolimitano la
potenza globale (i.e. 3kVA)
 
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,
 
 
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
Anche con le cantrali atomiche l'energia elettrica e'
costosa, sopratutto se consideri i costi di smaltimento del
materiale fissile e la bonifica del sito dopo il periodo
produttivo.
 
Pensa anche alla sicurezza di non avere il gas a casa
 
 
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,
 
 
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Erri, io ho un 3 kW e i pannelli:-)
Ho capito che l'energia in eccesso conviene autoconsumarla
piuttosto che (s)venderla.
 
 
 
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eg.  ikea
 
Si, Ikea vende dei piani cottura modulari da 2 fuochi, a
induzione, (credo marchiati elettrolux) ma costano euro 200,
senza particolari pregi nel sistema di regolazione (leggi
limitatore), ma costano il doppio di quelli "portatili".
 
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 potenza globale (i.e. 3kVA)
 
Quindi con queste 2 affermazioni si deduce che uno deve essere realmente 
Coglione per mettersi in casa una cosa sconveniente e con limitazioni 
inacettabili. 
 
 


mah, io ci capisco una ceppa di piastre ad induzione. Però dove vado in vacanza, uso una cucina dotata di piano a 4 piastre (induzione). Non ricordo la marca. Ricordo che usando anche tutto insieme (ho provato apposta in quanto ero scettico) la corrente non salta (magnetoterm. da 16A, di questo sono sicuro). E la velocità nel far bollire l'acqua mi pare più o meno quella normale. Ora io a voi brava gente domando: MA è possibile che la piastra ad induzione renda di più o disperda di meno? Mi chiedo questo perché se confronto le potenze dichiarate sui bruciatori del gas mi pare impossibile che l'elettrico possa anche solo scaldare un pentolino.


 
Se non ho letto male, parla di impianto GPL, non metano.  In questo caso la 
convenienza economica potrebbe esservi:  chi ha la casa in un piccolo centro 
con distribuzione del GPL locale si lamenta assai della differenza di prezzo 
rispetto al metano di citta'
 
Paolo

 
gas liquido 	0,184 ï¿œ 	per kWh
gas metano 	0,087 ï¿œ 	per kWh
 
Situazione 31/3/2014, comunque meno dell'energia elettrica poichï¿œ sono
incluse le tasse.


i piani ad induzione sono molto efficienti si arriva al 90% e anche oltre
a differenza del gas che è sul 50% ma piu realisticamente intorno al 40%
sono molto veloci nella cottura , per avere un'idea portare a circa 90 
gradi 2 litri di acqua
un induzione ci mette 3 minuti  un gas 9 minuti
facili da pulire , inoltre sicuri perche non scottano.
Un'altra cosa interessante e che la potenza che generano non è lineare
cioe passare da 5 a 6 non è come passare da 6 a 7 questo
porta a d avere non solo una modulazione del calore piu precisa
per le esigenze di cottura ma anche che, per cotture normali,
si usano prevalentemente le frazioni basse .
Per contro necessitano di pentole adatte .
Riguardo ad un raffronto relativo al costo mensile per cucinare con il gas
o con l'induzione bisognerebbe fare un po di conti ma spesso quello che 
merge e che
sostanzialmente si ha lo stesso costo , a parte, ovviamente l'investimento
iniziale che è a favore del gas.


Prova personalmente e poi ne riparliamo (OO)
 
---
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incluse le tasse.
 
Commento cumulativo a: fede, PMF, Herik, Cristiano
 
Grazie per i Vostri commenti, avrei gradito anche eventuali
commenti di chi gia' usa piano ad induzione, ma
evidentemente non sono molto diffusi.
 
Queste le mie considerazioni di qualche mese addietro:
Gas GPL in bombola da 15 kg a euro 37,50
(GPL solo per cucinare, non arriva metano)
 
Costo di 10000 k/cal
Elettricita euro 2,56 (rendimento 100%)
GPL,         euro 2,55 (rendimento 86%)
Considerando GPL commerciale, miscela propano/butano 30/70
 
Non ho evidenza della efficienza dei due sistemi dei fuochi,
ma ritengo che la perdita di energia dalla fiamma che
lambisce la pentola sia almeno uguale al 15%
Ovvero, che il costo dei due sistemi sia equiparabile (con
quel costo del GPL)
 
Se poi considero la sicurezza di non avere piu' gas in casa,
e la semplicita' di utilizzo.
Rimane da verificare il carico elettrico massimo, ma devo
dire che molto raramente accendiamo piu' di due fuochi.
 
Questa la divagazione sulle motivazioni, ma a prposito dei
costruttori, e costo?
Dino


 
Tempo fa sono stato all'estero, dove utilizzavano piani ad induzione, il
loro contratto elettrico con piastre a 4 fuochi ad induzione era 7,5kWh.
Considera che cambiando contratto i costi dell'elettricitï¿œ aumentano, ma
c'ï¿œ da dire che, le piastre ad induzione hanno diversi livelli di
regolazione dove il consumo aumenta del selettore di posizione posto
nell'apparecchio. Ho trovato un sito che ha un simulatore per portare
una quantitï¿œ d'acqua al punto di ebolizione:
 
8 	        1296 W 	8 minuti e 40 secondi 	187 Watt
8 1/2 	1548 W 	6 minuti e 30 secondi 	168 Watt
9 	       1800 W 	4 minuti e 35 secondi 	137 Watt
booster 	2500 W    3 minuti e 10 secondi 	132 Watt
 
come vedi piï¿œ alta ï¿œ la posizione  minore ï¿œ il tempo di raggiungimento
dell'ebollizione dell'acqua e minore il consumo totale di energia.
 

 piuttosto che (s)venderla.
 
 
Purtroppo non ï¿œ cosi facile.
Anche impegnandomi quasi al massimo riesco ad autoconsumare solo circa 
il 50% della produzione.
L'altra metï¿œ me la pagano a prezzo da miserabili.
 
Per fortuna che gli incentivi vengono calcolati su totale della 
produzione.
Proprio pochi giorni fa ho ricevuto la solaita e mail da 
nor...@gse.it
 
con scritto:
"Gent.le Soggetto Responsabile, Le inviamo in allegato il dettaglio del 
pagamento disposto a suo favore con data valuta beneficiario 1 
settembre 2014, relativo alla convenzione in oggetto"
 
-- 
Fabbrogiovanni


Non in casa.  Provato per cena con amici: abbiamo deciso che il fritto non 
lo avremmo fatto su instabile fornelletto da campeggio, bensi' con pratica 
piastra a induzione che garantiva anche l'assenza di fuochi.
   Potenza max del pezzo 2000W, utilizzo assolutamente positivo.
   Unico dettaglio:  trovare la pentola adatta, cosa non scontata.  Tra 
antiaderenti in alluminio, pentole acciaio inox, tegami di coccio per le 
zuppe, non � stato immediato reperire il contenitore che fosse ferromagnetico.
   Ma una volta reperito, la cosa e' stata comodissima:  usare una 
friggitrice alla temperatura del fritto (oltre 180�) senza avere alcuna 
sensazione di caldo, di fiamma intorno, � stata davvero una scoperta. Positiva
 
Paolo

 
http://www.avast.com
 
 
io ho il piano a induzione da quasi 8 anni e mi trovo benissimo, sia come costi che per il risultato culinario (per certi tipi di cottura e' significativamente meglio del piano a gas, per altri meno, chiaramente l'ideale sarebbe avere un piano misto, ma complessivamente giudizio molto buono), rispetto al gas (che dovrei mettere solo per il piano cottura) risparmio. Sulla bolletta elettrica incidono di piu' il forno elettrico e la lavasciuga del piano a induzione, l'impatto in bolletta e' decisamente inferiore a quanto mi aspettassi.
Io uso un contratto da 3Kw, prima di installarlo ho fatto sistemare l'impianto elettrico per i 6KW perche' pensavo di fare l'upgrade , ma dopo un po' di giorni di utilizzo ho visto che non ne valeva la pena (almeno per me, alla fine preferisco fare un minimo di attenzione a non usare insieme altri elettrodomestici che assorbono potenza che pagare il doppio, l'unica cosa scomoda e' che contemporaneamente al forno elettrico posso usare massimo 2 fuochi). Il piano ha assorbimento massimo di 7.2KW, ma ho imparato che non e' un valore significativo, le combinazioni utili per la cucina stanno molto piu' in basso. Non ho il limitatore, ma preferisco scegliere io come limitare, se serve (raramente serve). 
L'ho comprato all'ikea perche' all'epoca se ne vedevano pochi in giro e a costi assurdi, mentre all'ikea erano buoni e costavano poco. Adesso si trovano ovunque perche' con il fatto che nelle case nuove di classe energetica A+ o simili sono obbligati a metterli ormai sono abbastanza diffusi.
All'ikea ho visto un piano induzione 4 fuochi a 279 euro, oppure spendendo un po' di piu' ci sono quelli che rilevano il fondo della padella e si adattano di conseguenza. C'e' anche molta scelta di pentole per l'induzione buone e a prezzi contenuti. L'adattatore per le pentole non compatibili, invece, costa una decina di euro e lo trovi in tutti i negozi di casalinghi (tipo Kasanova, per intenderci).
A leroy merlin ho visto tempo fa un 4 fuochi nardi a meno di 300 euro.
Altrimenti sono buoni bosch, siemens e aeg che trovi facilmente nei vari mediaworld/unieuro/etc...

settembre 2014, relativo alla convenzione in oggetto"
sono sempre in attesa, ancora niente!



Aggiungo a proposito di autoconsumo
ho realizzato un sistema di misurazione senza fili
della energia elettrica (prodotta,esportata, importata)
che mi consente di ottimizzare i consumi / sovraccarichi.
Cerca "
openenergymonitor.org
" oppure scrivimi
 
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 sono sempre in attesa, ancora niente!
 
Azz, da quanto tempo stai aspettando?
 
-- 
Fabbrogiovanni

 Cerca "
openenergymonitor.org
" oppure scrivimi
 
Ho visto, ma al momento preferisco soprassedere.
Sono giï¿œ pignolo di mio, se poi mi trovo un impianto del genere 
sottomano passo le giornate a monitorare:-)
 
Per ora mi basta prendere i dati dai contatori ogni fine mese e 
inserirli in un file di Excel.
 
-- 
Fabbrogiovanni


Dai dai dai...  cosï¿œ ANTICO da leggere, magari con gli occhialini da 
lettura, e poi digitare...
   Neppure una telelettura in automatico dalla porta a infrarossi?  dai....
 
Paolo

inserirli in un file di Excel.
Faccio lo stesso
 
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    Neppure una telelettura in automatico dalla porta a infrarossi?  dai....
 
Il primo anno tiravo giï¿œ i numeri tutti i giorni.
Dal secondo sono passato a rilievi mensili, ï¿œ mi sono accorto che ero 
in via di guarigione.
Dall'anno prossimo, se riesco a farlo ogni 31 Dicembre potrï¿œ 
considerarmi guarito:-)
 
-- 
Fabbrogiovanni

   Neppure una telelettura in automatico dalla porta a infrarossi?  dai....
 
ho abboccato (J)
Mi dai qualche informazione in piu'
Dino
 
---
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