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Titolo: Temperatura del caffè

    Buongiorno a tutti.
 
    Ho una macchina per il caff� Saeco/Philips Poemia HD8325
https://www.google.it/search?q=poemia&tbm=isch
 
abbastanza nuova che, anche se la lascio scaldare per un quarto d'ora, anche 
se faccio uscire un po' d'acqua calda e uso un bicchierino di plastica, non 
fa il caff� proprio bollente.
 
    Che ne pensate? Mi piacerebbe avere il caff� un po' pi� caldo. Pensavo 
di inserire un sottilissimo foglietto di plastica sotto al termostato. 
Qualcuno ha esperienze in proposito?
 
    Grazie!
    Gianluca 
 

Qualcuno ha esperienze in proposito?
 
Qui puoi scaricare il service manual
Forse dice qualcosa al riguardo
http://www.manualescs.philipsconsumercare.com.ar/SAECO/HD8325_Poemia/
 
-- 
 
Byebye from Verona, Italy
 
Bernardo Rossi              
b.r...@tin.it
 

 Qualcuno ha esperienze in proposito?
 
Ho da alcuni anni una Saeco TAlea Touch, molto simile per meccanica e 
fuinzionamento.
Perfetta per quasi tutto, ma anche questa fa il caffe troppo freddo.
Unica soluzione che ho trovato utile � scaldare le tazzine prima di farci 
erogare il caff�.
Non sullo scaldatazze, ma al microonde! Le riempio d'acqua, 40 secondi al 
microonde e via :-)
 
Se per� trovi un sistema per ingannare il termostato e far scaldare di pi� 
(senza inconvenineti), fammi sapere! 
 
 

    Grazie!!! Avevo cercato un bel po' ma il service manual che avevo 
trovato, pur promettendo di riferirsi anche alla Poemia, in realt� parlava 
solo della Esrosa e della Carezza. Adesso leggo un po'.
    Chi ce l'ha mi dice la sua esperienza? 
 

     Gianluca
 
se il tuo confronto è con la temperatura delle macchine da bar, sappi che, a parte la ovvia differenza di potenza, quelle del bar hanno tanto di caldaia a gas che mantiene le tazzine da usare sempre in caldo.
Molto banalmente, senza complicarti al vita con cose astruse, ti basta scaldare la tazzina nel microonde prima di versarci il caffe; ovviamente con l'acqua dentro.
A me basta 10" alla max potenza (l'acqua bolle) e la tazzina diventa anche + bollente di quelle da bar.
 
bye
Costas

    Uhmm... Il termostato dell'acqua per il caff� � da 95�. Se il mio non 
sta fuori tolleranza, va bene cos�... 
 

 sta fuori tolleranza, va bene cosï¿½...
 
puo' anche essere a 200°, ma bisogna vedere che percorso fa l'acqua prima di arrivare alla tua tazzina; dubito che la tua macchinetta sia così coibentata da evitare dispersioni termiche.
 
bye
Costas

    >> puo' anche essere a 200�, ma bisogna vedere che percorso fa l'acqua 
prima di arrivare alla tua tazzina; dubito che la tua macchinetta sia cos� 
coibentata da evitare dispersioni termiche.
 
    Il corpo della macchina si scalda veramente poco rispetto alla vecchia 
Gaggia di mio padre e mia madre. Anche lo scalda tazzine si scalda 
pochissimo. Probabilmente hanno migliorato l'isolamento termico per 
rispettare le norme relative ai consumi energetici. La Gaggia, lasciata 
accesa, alimenta la resistenza molto spesso per mantenere la temperatura. 
 

    Costas:
    >> Le macchine da bar tengono le tazzine in caldo. Senza complicarti la 
vita, ti basta scaldare la tazzina, con acqua dentro, nel microonde prima di 
versarci il caffe. A me basta 10" alla max potenza (l'acqua bolle) e la 
tazzina diventa anche + bollente di quelle da bar.
 
    Il mio confronto � con la Gaggia che regalai a mio padre e mia madre una 
ventina d'anni fa (e ancora funziona :-) ). Il portafiltro � di ottone 
massiccio e diventa bollente durante il riscaldamento della macchina, anche 
perch� la macchina fa uscire un po' d'acqua durante il riscaldamento. La mia 
non fa uscire acqua... Questo mi � sembrato un po' strano fin dal primo 
giorno. Forse la Gaggia ha un solo termostato per il vapore e per il caff�, 
quindi oltre i 100�C. 
 

    Per caso riesci a trovare anche il service manual della vecchia Gaggia 
Espresso, quella di plastica bianca e nera? 
 

Espresso, quella di plastica bianca e nera? 
 
La sigla della macchina devo inventarmela io?


 La sigla della macchina devo inventarmela io?
 
va, visto che si sei trovagliele tutte
 
 

    >> La sigla della macchina devo inventarmela io?
 
    :-)    Eh, tu hai ragione, ma neanche facendo ricerca per immagini e poi 
andando a indagare nel sito sono riuscito a scovare qualcosa di diverso da 
"Espresso". Ho trovato il manuale utente, ma non c'� scritta una sigla...
 
 
http://dl.owneriq.net/b/bc41f1a4-18d7-4ac6-bc74-b5fc2f2b49c4.pdf
 
 

"Espresso". Ho trovato il manuale utente, ma non c'� scritta una sigla...
 
Prova a vedere su 
www.saecoparts.com
 
Alla voce technical info puo' darsi ci sia anche qualcosa della
gaggia.


 gaggia.
 
Cazzo potevi cercarglielo tu no, che razza
di maggiordomo scadente.
 
 

di maggiordomo scadente.
 
Al momento sono troppo impegnato a stirare il giornale.


    >> Al momento sono troppo impegnato a stirare il giornale.
 
    Te l'ha mangiato Fido?... :-(         

 
http://www.saecoparts.com/Gaggia_Wiring_Diagrams_s/2005.htm
 
 
    Eccolo! :-) ...ma come fai?... Di solito me la cavo bene nelle 
ricerche... :-)
    I termostati sono due: uno per il vapore e l'altro per il caff�. Prover� 
a mettere un foglietto sotto al termostato del caff� della mia Saeco 
Philips.
 
    Grazie! 
 

"LAB"  ha scritto nel
<    Ho una macchina per il caff� Saeco/Philips Poemia HD8325
 
Ho comprato 3 settimane fa la Saeco/Philips Poemia  HD8323/11 che si 
differenzia dalla tua solo per avere tutto il corpo in metallo (o 
metallizzato).
Va in temperatura in 33 secondi (si accende la lucetta verde).
Siccome anche a  me piace caldo, prima di metterci il caff�, faccio scorrere 
acqua calda in modo da riempire anche la tazzina (anche il cucchiaino si 
scalda...)
L'unica perplessit�, quando ho tolto la macchina dall'imballaggio, � nata, 
dopo aver tolto il bicchierino traforato che raccoglie il caff�, alla vista 
del fondo in plastica grigia con la guarnizione arancione.
Non vedevo alcun foro di uscita e pensavo persino di toglierlo.
Poi ho fatto una prova con sola acqua e, misteriosamente, l'acqua scorreva 
senza problemi. C'� un forellino in centro? Non ho ancora capito come 
funziona. Ho l'impressione che il tutto serva per produrre la schiuma.
Devo dire che il sapore, almeno per la prima settimana, non era un gran che: 
anch'io prima avevo Gaggia e il caff� era molto buono. Purtroppo dopo 3 anni 
se n'� andata la pompa.
Saluti
 
 
 

    S�, al centro c'� un forellino con una valvola. 
 

 secondi al microonde e via :-)
 
...maaaa non si fa prima ad erogare acqua (ovviamente calda) PRIMA di fare 
il caffe'? E' un metodo che usano anche nei bar, eh.
Io lo faccio sempre, con la mia Mokona Bialetti (prima versione. Si 
trovasse il service manual...). Erogo "a vuoto" un po' d'acqua, in modo da 
riempire la tazzina. Scalda il gruppo erogatore e la tazzina. Poi si butta 
via e si sgrulla l'acqua dal filtro.
BTW, lo faccio anche "dopo", senza cialda. Si lavano via i residui di 
caffe'. Usanza anch'essa presa dai professionisti (visto da un 
rappresentante di caffe' il modo di "pulire" sommariamente il gruppo: 
eroghi, tenendo un po' "sganciato" il gruppo, in modo che l'acqua tracimi 
e sciacqui anche la guarnizione. Occorre una certa abilita', perche' se 
l'acqua ti cola sul manico e, quindi, sulla mano... scotta!).
 
Utile anche pulire con un pizzichino di soda Solvay, per togliere residui 
di caffe'. Ma sto divagando.
 
Fabrizio
 
 

 il caffe'? E' un metodo che usano anche nei bar, eh.
La mia macchinetta � una completamente automatica, ogni volta che la avvii 
fa un ciclo di risciacquo con l'acqua calda che scalda il circuito e lo 
pulisce dai residui dei caff� erogati precedentemente, ma non scalda a 
sufficienza, tant'� che senza l'escamotage prima citato, il caff� risulta 
poco pi� che tiepido. 
 
 

 Saeco Philips.
 
Mi spieghi questa tecnica "del foglietto"?
Che foglietto, di che materiale, e dove lo metti? 
 
 

 Che foglietto, di che materiale, e dove lo metti?
 
direi sotto il termostatino, per "indurirlo" un po' 
 

Ci vorrebbe quello da 110 (ideale) o almeno 105.