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Titolo: Macinarsi il mais da soli

Quest' anno pensavo di non portare il mio granturco
al molino per due motivi:
1- Dubito che in un grande impianto, 35 Kg di mais riescano
  a rimanere separati nettamente da tutti gli sfarinati altrui,
  nonostante il gestore mi garantisca l'esclusivita' ;
2- Perche' la farina si conservi un anno, il chicco viene privato
  del germe, che contiene oli, suscettibili di irrancidimento dopo
  la molitura.    Il germe pero' e' pieno di sapore e di nutrienti.
L' alternativa e' macinarsi un po' di cariossidi, man mano che
servono, durante l'anno. Sì ma con che cosa ???
Un comune macinino da caffe' riesce
anche a produrre anche farina per la polenta, magari in
piu' passate ?
Per togliere la crusca piu' grossolana userei un setaccio
a maglie fini.
Quale altra diavoleria riadattata-autocostruita-motorizzata-
recuperata mi potrei inventare ?
Grazie in anticipo, fratelli d'ingegno !
--
Joiaro.
(togliere INPIU per rispondere in privato)

 recuperata mi potrei inventare ?
      Come da secoli fanno i popoli sprovvisti di macine!
      Nel mortaio! Ma io lo metterei nel frullatore, poi,
      un'ultima pestata con il pestello nel mortaio!
      ciaofelix:-)
-- 
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 Grazie in anticipo, fratelli d'ingegno !
A sapere che il solito motore da lavatrice collegato in presa diretta ha
coppia sufficente si potrebbe costruire un mini-mulino a martelli.
Fabbrogiovanni.

 Fabbrogiovanni.
Interessante, secondo me un motore da lavatrice
ha buona velocita', per la coppia mi accontento
di macinare pochino pochino alla volta, maa..
come sono fatti codesti martelli, o Giovanni ?
Li ho sempre sentiti nominare, ma mai visti.

 Li ho sempre sentiti nominare, ma mai visti.
        Sono masse metalliche sollevate da cammes,e lasciati ricadere
        per gravita'


         ciaofelix:-)
La risposta è esatta ma per chi non li ha mai visti forse è troppo
sintetica:-))
Provo a descriverlo in modo schematico, anche se non è facile.
Immagina un motore accoppiato a una pompa centrifuga.
Invece del corpo pompa c' è una camera cilindrica più lunga, messa in
orizzontale.
Alle estremità dell'albero rotante mettiamo due dischi con tre fori alla
periferia, divisi a 120°
Nei fori infiliamo dei tondini
Ora prendiamo i *martelli*: un buon numero di piatti con un foro a una
estremità li calziamo sui tondini, tenuti separati da distanziali.
A motore fermo questi piatti penzolano in verticale.
Quando metti in moto, a causa della forza centrifuga si disporranno in
senso radiale.
All'interno della camera cilindrica chiusa c'è un secondo cilindro fatto
con una lamiera forata.
Il prodotto da macinare cade all'interno e viene  colpito ripetutamente
dai martelli in rotazione, man mano che le briciole sono abbastanza
piccole vengono sparate dalla forza centrifuga fuori dai buchi della
griglia, e nel contenitore sottostante si accumula la farina.
L'alimentazione del mulino va dosata con una valvola a stella, in modo
da non ingozzarlo.
La massa da mettere in movimento è notevole e a regime ha bisogno di una
ben determinata velocità, come le pompe.
Pensandoci bene l'autocostruzione non è così semplice
Spero di essere riuscito a darti un'idea di come sono fatti, in caso
contrario apprezza lo sforzo.
Fabbrogiovanni.

 sintetica:-))
             Maledetta deformazione professionale!
             Anche se sinteticamente ho descritto
             il vecchio frantoio per inerti!:-)PPP


              ciaofelix:-)
Alla luce di tutte le complicazioni per costruirselo forse conviene
macinare a mano?
Un aggeggio come questo andrebbe bene?
http://www.marcato-omc.com/pages/frmain8.htm
Fabbrogiovanni.


 
http://www.marcato-omc.com/pages/frmain8.htm
       Fatti dare da joario il suo indirizzo! NON puo' non invitarti
       alla prima polenta invernale!Magari mi accodo! :-)PP
       ciaofelix:-)


 Fabbrogiovanni.
Sei stato piu' che esauriente, ti ringrazio !
In pratica assomiglia molto al frangitutto elettrico
che il mio vicino usa per macinare il mais ai polli,
credevo pero' che quello si chiamasse molino a coltelli.

Non so se sia il mio computer o il server, fatto sta
che non ci siamo : mi mancano alcuni post (fra i
quali uno inviato da me ) , e sto
facendo acrobazie per afferrare la logica del
dialogo intrapreso da noi tre ...

Joiaro ha scritto:

       Si ci sono difficolta' di trasmissione!
       In pratica ci siamo invitati da Te per la polenta integrale!! :-))


Non so se sia il mio computer o il server, 
Anch'io non vedo il mio messaggio su come spostare la caldaia...
accidenti!!
--
Per rispondermi via email sostituisci il risultato
dell'operazione (in lettere) dall'indirizzo

 credevo pero' che quello si chiamasse molino a coltelli.
A martelli o a coltelli potrebbero essere sinonimi.
Se il tuo vicino č socievole e te lo lascia guardare da vicino prova a
vedere se la farina che scende č della granulometria che ti va bene.
Le griglie in lamiera forata dovrebbero essere smontabili o estraibili,
cambiando il diametro dlla foratura cambia la finezza del macinato.
Fabbrogiovanni.

 accidenti!!
Prova a guardare su 
www.newsland.it
 se c'č.
Fabbrogiovanni

FabbroGiovanni ha scritto:


         Ci sono tutti!:-))  ciaofelix:-)


in Germania, nei negozi di macrobiotica, prodotti biologici, etc sono
in vendita comunemente piccoli mulini per cereali, sia elettrici che a
manovella.
Io ne ho avuto uno parecchi anni fa,  a manovella.
Il meccanismo di macina era identico a quello utilizzato nei vecchi
macina-caffe'.
A vederlo sembrava invece uno schiaccia-pomodori: in alto c'era una
bocca in cui immettevi i grani.
Questi finivano in una vite elicoidale che - girando - li schiacciava
contro le pareti, opportunamente rigate.
La farina fuoriusciva dal lato opposto alla manovella.
Una vite di regolazione permetteva di selezionare la finezza della
farina.
Il mulino trovato da FabbroGiovanni mi sembra delicatino.
Quelli descritti qui mi sembrano piu' robusti
http://www.partisani.it
Ciao
Duilio

 ha scritto nel messaggio
news:np3bb.333352$lK4.10...@twister1.libero.it...

Anni fa ero andato in un consorzio agrario (o negozio simile) e ti
compri un mulino elettrico. Ne avevo uno alcuni anni fa, costato circa
100.000 lire, che non era altro che un grosso imbuto quadrato (40 cm
di lato) che alla base aveva un motore elettrico che azionando delle
'lame' frantumava il mais che veniva poi raccolto sotto. Il problema
sarebbe la finezza del prodotto finale, perchè è un misto di farina
finissima e di 'spaccatello', che dovresti rifarlo passare nel mulino
per ottenere la farina gialla.
Ciao, Fra.

 ha scritto nel messaggio
news:np3bb.333352$lK4.10...@twister1.libero.it...

Anni fa ero andato in un consorzio agrario (o negozio simile) e mi ero
comprato un mulino elettrico. Costato circa 100.000 lire, non era
altro che un grosso imbuto quadrato (40 cm
di lato) che alla base aveva un motore elettrico che azionando delle
'lame' frantumava il mais, raccolto poi in un secchio. Il problema
sarebbe la finezza del prodotto finale, perchè è un misto di farina
finissima e di 'spaccatello', che dovresti ripassare nel mulino per


Prova a guardare su 
www.newsland.it
 se c'č.
Tutto ok, solo un ritardo di qualche ora (anche se fino a qualche
settimana fa, non c'era ritardo).
