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Titolo: ghiaccio istantaneo

http://www.youtube.com/watch?v=-_Q7FCKZmik
bellissimo!!
Sapete se si puo' produrre l'acetato di sodio in casa?

 Sapete se si puo' produrre l'acetato di sodio in casa?
Non ho competenze specifiche in chimica se non un po' di praticaccia, ma
io procederei nel modo che ti vado a spiegare.
Devi far reagire del carbonato di sodio, con acido acetico.
Il primo lo puoi trovare come "Soda Solway" da chi vende detersivi, visto
che č la soda da bucato. Perň non č molto diffusa nei supermercati.
Dovrebbe andar bene anche il bicarbonato di sodio, anch'esso facilmente
reperibile.
Il secondo lo vendono i negozi di fotografia ben forniti, dato che si usa
come bagno d'arresto nello sviluppo delle foto.
In alternativa potresti usare dell'aceto alimentare, ma poi devi
concentrare la soluzione di acetato.
Procedi cosě: metti in un barattolo la polvere e aggiungi, poco per volta
l'acido; ottieni una vistosa effervescenza. Quando aggiungendo acido non
si formano piů bollicine, hai completato l'opera.
Ciao, Paolo
-- 
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OK ci provo

> Non ho competenze specifiche in chimica se non un po' di praticaccia,
Caspita, alla faccia della praticaccia ;)
Ma alla fine questo acetato di sodio e' in qualche modo pericoloso? Della 
serie se uno se lo prepara in casa deve maneggiarlo con una certa cura 
(evitare di annusarlo e dopo averlo toccato lavarsi bene le mani) oppure e' 
innocuo?
Margie


E avrai una soluzione diluita (molto) di acetato di sodio.
Non serve a nulla.
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"margie" <marg...@TOGLIMIhotmail.com> ha scritto nel messaggio 
news:CbBzi.7363$fb....@tornado.fastwebnet.it...
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In soluzioni diluite e' addirittura un farmaco, si usa per soluzioni
fisiologiche al posto del cloruro di sodio.
Invece nella forma di sale anidro, cioe' il sale allo stato solido,
puo' essere leggeremente pericoloso per la cute
in quanto e' avido di acqua e potrebbe provocare una ustione. 

margie ha scritto:
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Non ti consiglio certamente di mangiarlo, ma puoi maneggiarlo
tranquillamente; le mani lavatele lo stesso. Maggiore attenzione e guanti
nel maneggiare l'acido acetico, specie quello concentrato, comunemente
detto "glaciale"; comunque, a parte la puzza, non hai problemi ad
annusarlo.
Approfitto per completare la risposta a "livio".
L'esperimento del filmato fa uso di una soluzione sovrasatura che, se
lasciata stare, è stabile cioè liquida, anche se di fatto contiene troppa
sostanza disciolta per restarlo. La presenza di un seme, cioè di un
cristallo del sale (o altre perturbazioni) provoca l'immediata
cristallizzazione.
La soluzione viene saturata a caldo, perché alte temperature consentono la
dissoluzione di maggior quantità di sale (non mi citate la Wanna Marchi
però), poi la parte liquida deve essere versata in un altro recipiente per
non portarsi dietro del sale indisciolto. Successivamente il tutto viene
raffreddato.
Se si usa dell'acetato fatto in casa, consiglio di filtrare bene la
soluzione ottenuta in fase di preparazione, poi di farla concentrare per
riscaldamento ed evaporazione, fino ad ottenere il sale cristallizzato con
il quale dare poi il via all'esperimento. Diversamente non ci si potrebbe
render conto della percentuale d'acqua presente.
Per esempio l'aceto normalmente in vendita contiene solo il 7% di acido
acetico e il resto è acqua.
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 Sapete se si puo' produrre l'acetato di sodio in casa?
Ad un certo punto dice che la reazione è esotermica,  io ricordavo si 
dicesse endotermica, cioe assorbe calore dall' ambiente. 

 dicesse endotermica, cioe assorbe calore dall' ambiente.
io credo che crei calore invece, giusto come dice
perchè quella reazione che vedo è la stessa, almeno all'aspetto, di
quando schiacci i cuscinetti scaldamani
hai presente?

 ha scritto nel messaggio 
news:1188048268.3...@l22g2000prc.googlegroups.com...
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Si e no.
Comunque, dice ICE ovvero ghiacchio allora è fredda, giusto per ghiacciare 
deve assorbire calore, come il cuscinetto che usano per lenire i dolori 
traumatici.
hai presente?
a meno che non sia ghiaccio, ma qualche altra cosa solida, però viene messa 
in frigo fer far cedere calore che si riprenderà dall' ambiente al primo 
turbamento giovanile
comunque tutti i sali specialmente quelli di ammonio ghiacciano a contatto 
con l'acqua, tant 'è che i romani ci facevano i gelati sciogliendo il 
salnitro (nitrato di potassio).
pit