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Titolo: quale legno?

Devo costruire un tavolo destinato a lavori di cucina (lavorazione della
pasta e simili). Ho sentito dire che molti tipi di legname non sono adatti
per usi che prevedano il contatto con alimenti perche` rilascerebbero
sostanze (tipo tannino) tossiche. Ho escluso l`abete perche` e` un legno
troppo tenero, mi piacerebbe usare castagno, ma non so se e` adatto a
quest`uso. C`e` quacuno che ha esperienza in merito?
Saluti
Pietrino
-- 
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 quest`uso. C`e` quacuno che ha esperienza in merito?
Ciao!
_Credo_ che l'acero andrebbe bene, so di panettieri che lo usano per le 
pale per il pane... quindi se non sono degli assassini... dovrebbe 
funzionare. Inoltre non č poroso, il che sarebbe un vantaggio.
Sicuramente comunque c'č qualcosa di molto piů economico che puň fare al 
caso tuo...
-- 
La Liguria di traverso...
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 > quest`uso. C`e` quacuno che ha esperienza in merito?
           Il faggio e' ottimo allo scopo.
           ciaofelix


Pietrino
Il castagno proprio no, e un legno che contiene molto tannino, appunto.
Il pioppo è indicato (molto usato in Sardegna dove non esiste faggio o acero),
non costa molto ma è tenero.
Buoni Lavori
BrosGua

quest`uso. C`e` quacuno che ha esperienza in merito?
Il castagno è proprio uno dei legni che contiene più tannino.
Io lo eviterei, se non altro perchè con l'acqua macchia.
I classici sono faggio e acero, oltre al pioppo che però è ancora più
tenero dell'abete.
-- 
Ciao.
Pierluigi

Un classico legno da tavolo da cucina e' il faggio, che esteticamente
non e' bellissimo (secondo me), altrimenti l'acero, che e' uno dei
legnami chiari a pori chiusi piu' duri e piu' facili da trovare nelle
segherie (e molto piu' bello, a mio avviso).
Non credo che riuscirai a trovarne di semilavorato ma una segheria
seria dovrebbe essere in grado di venderti una tavola piallata a
spessore dalla quale potrai ricavare le parti per il tuo piano.
Buon lavoro

 funzionare. Inoltre non è poroso, il che sarebbe un vantaggio.
Ci sono anche dei "cunei" ad uso odontoiatrico di acero (non so bene a
che servono, ma vanno in bocca... quindi non possono essere tossici!)
Direi anche il ciliegio, altro legno a poro chiuso (e bello da
vedersi...)
Davide
-- 
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...tanto il mio O.S. e' Linux, non Window$, i virus mi fan le pippe!

 ha scritto nel messaggio
news:b42vto$ce$1...@news.newsland.it...

Ho fatto lo stesso circa un anno fa e mi hanno consigliato, l'iroko con cui
ho realizzato il mio tavolo. Spero che non sia velenoso!
Poi dopo o scoperto che dalle mie parti si usa di solito l'accacia(che nelle
campagne ce ne in abbondanza) per fare tavoli per uso alimentare,  il pioppo
per fare contenitori o cose che devono essere trasportabili.
Anticamente usavano la quercia per fare questi tavoli.
Un consiglio che ti do e di fare il tavolo alto quanto il piano della cucina
circa 80-90 cm in base al altezza della persona che lo utilizzerà.
Per il castagno lascialo stare ti farà la pasta colorata non so se dannosa.
Ciao da Mik.

 che servono, ma vanno in bocca... quindi non possono essere tossici!)
Visto che sono stato "tirato in causa" rispondo...
    I cunei in legno di acero per uso odontoiatrico servono durante le
otturazioni nelle quali manca una parte del dente (in particolare la parete
che affaccia al dente vicino) per tenere ferma e per dare la forma adeguata
alla "matrice". La matrice (lo spiego, se no poi alla fine devo fare una
altro post) è una sottile striscia metallica o di mylar che viene inserita
ad anello intorno al dente che deve essere ricostruito.
    Ciao
    Marco

Marco wrote:
 La matriciana
      Ma non erano quei bucatini,guanciale etc?
      ciaofelix


 
Spenderai un capitale ma se lo trovi è indistruttibile
Quercia
non so nulla per il tannino
Bye