Newsgroup: it.hobby.fai-da-te
Titolo: fare il Gelato Artigianale in casa

una buona sera a tutti,
qualcuno puo' suggerirmi qualche Gelatiera
per fare del buon gelato artigianale in casa.
Sarei indeciso tra quelle con motore refrigerante incorporato o una
piccola ad accumulo di freddo
con cestello da mettere in congelatore.
qualcuno di voi ha avuto esperienza con il gelato fatto in casa,
che consiglio mi potete dare?


ti consiglio assolutamente una gelatiera con motore refrigerante
incorporato.
prima di tutto perche' e' sicuramente piu' potente rispetto ad una
gelatiera
piccola (in genere 7-10Watt) e poi perche' ti permette di fare gelato
a quantita'.
io personalmente ne possiedo una autorefrigerante con cestello
da 1 litro e riesco a fare del gelato eccezionale. lo mangio anche
d'inverno.
Mina
www.roxysrl.it

 che consiglio mi potete dare?
Ebbene sě... a casa mia il "Gelataio Simac" gira da almeno 15 anni. E non
penso di esagerare se dico che ha fatto *centinaia* di kg di OTTIMO gelato.
Boiler
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

pino_...@yahoo.it
 e 
mina....@yahoo.it
 hanno scritto:
Due messaggi apparentemente diversi ma scritti dalla stessa persona (e 
se lo ho capito io .................) per fare pubblicità alla loro 
azienda di materiali per gelati.
Non so come si fa e rimando a chi è più esperto un'eventuale 
segnalazione a chi di dovere.
Certo che la sfacciataggine e la superficialità di certe persone non 
hanno limiti!!!

azienda di materiali per gelati.
Sarà che oggi son semiaddormentato ma in sto post non vedo link a
nessun sito o altro che possa indicare spam... dove sbaglio?
-- 
*** Visita il sito ufficiale del gruppo: 
http://www.i-h-f.it
 ***
Stefano Aglietti - StallonIt on IRCnet
Email: 
st...@40annibuttati.it
 
ste...@people.it
Sites: 
http://www.40annibuttati.it
 - 
http://www.wordpress-it.it
 


c'è un link al termine del messaggio di risposta di "mina" 

 nessun sito o altro che possa indicare spam... dove sbaglio?
l'op e il primo a rispondere...
sono tutti e due con stesso IP...
vedi tu :)
-- 
Ciao!
Andrew McBlues
msn: mcblues78 at 
people.it

 di materiali per gelati.
Oh bella, vuoi dire che Pino ha solo preparato il terreno e non ha 
direttamente fatto pubblicità a:
in...@roxysrl.it
Ma ha lasciato che Mina finisse l'opera di informazione e chi volesse 
comprare uan macchina del gelato basta che scriva a :
in...@roxysrl.it
-- 
Fabbrogiovanni
ps. un po' mi vergogno a dirlo ma come hai fatto a capire che sono la stessa 
persona?
-- 
Fabbrogiovanni

 vedi tu :)
Azz... ci sono cascato... e allora il link ce lo metto anch'io, così
facciamo noi pubblicità per una ditta seria... mica per quei venditori di
chemicalia...
http://www.simac-vetrella.com/home.php
Boiler ;-)


 persona?
guardando gli IP dei due, sono identici :)


azienda di materiali per gelati.
Rettifico, son fesso io.. :)
Effettivamente il postin host è identico :) me ne sono accorto per
identico post e replica sul NG di cucina...
Domattina mi metto a fare le mail per l'abuse di yahoo, aruba (dove il
sito è ospitato) e telecomitalia, già so che telecom fornitore
dell'accesso internet non farà nulla per un microspam come questo,
aruba chissà yahoo chiuderà le email ma tanto son email usa e getta...
però se qualcuno avesse voglia di dire a voce cosa pensa della cosa
alla signora e fosse in zona puoi sempre andare qua:
Registrant
  Name:             roxy Srl
  Address:          Via Massimo d'Azeglio, 25
                    Veglie
                    73010
                    LE
E parlare con la signora:
Admin Contact
  Name:             Maria Teresa Stefanizzi
  ContactID:        MTS83-ITNIC
  Address:          Via Massimo d'Azeglio, 25
                    Veglie
                    73010
                    LE


 persona?
direi (non necessariamente in questo ordine):
- 2 nick mai visti che postano a poca distanza
- il link messo alla fine del post di risposta, e la risposta stessa, 
categorica come una sentenza
- gli indirizzi email simili (nome cognome at yahoo danno nell'occhio 
se messi li' vicino; Di per se' non dice nulla, ma visto che a pensar 
male si fa peccato ma spesso si azzecca, viene voglia di andare a 
vedere gli header, e cosi' si scopre il maldestro tentativo di spam)
- Sesto senso di Dave..... ;-)
Adriano

 stessa persona?
Clicca col tasto destro sul titolo del post, poi su Proprietà e infine su 
Dettagli.
Vedrai una sfilza di dati incomprensibili, uno dei quali è formato da 4 
blocchi di numeri separati da punti.
Quello è l'IP, ed identifica più o meno univocamente un computer collegato 
in rete.
Curiosità: se leggi 127.0.0.1, quello è l'indirizzo con cui ogni macchina 
identifica se stessa, quindi non fa testo. Diciamo che è, in informatica, 
l'equivalente del pronome personale "io".
-- 
Cinghiale (35, 109, RM)
Mazda 3 1.6 TD

 penso di esagerare se dico che ha fatto *centinaia* di kg di OTTIMO
gelato.
anche noi, perň usiamo una macchinetta(credo proprio Simac) che non č figlia
del consumismo come quelle di oggi:
invece di avere un refrigeratore incorporato, la nostra č solo una vaschetta
d'alluminio(parete singola) con un coperchio in cui č incorporato il motore
e le palette. si mette tutto nel freezer e quando la macchinetta smette di
far rumore(si ferma), il gelato č pronto!
piccola,semplice,economica ed indistruttibile.
funziona con(pochissima) corrente elettrica 220v, il filo a piattina passa
senza problemi attraverso le guarnizione della porta del freezer.
altro che le costosissime diavolerie d'oggi.
sono anni che ne cerco una o due uguali, ma ormai vedo in vendita solo
quelle con refrigeratore incorporato oppure quelle con quell'insulsa
vaschetta accumulafreddo.  .-(
qualcuno sa dove reperire delle macchine per il gelato old-stile come quella
che ho descritto?
grazie
P.s.
il gelato imho viene molto piů buono SENZA usare prodotti specifici come
quelli proposti(abusivamente) nella prima risposta-spam, in casa meglio
usare solo ingredienti naturali(latte uova ecc). l'unica "difetto" č che
senza addensanti il gelato d'estate si scioglie molto in fretta, ma tanto
viene cosě buono che finisce sempre in un batter d'occhio, quindi il
problema non si pone .-)
ciao


wrote:

scusa cinghiale, una curiosità:
come mai l'header del tuo post non riporta l'indirizzo ip?
l'hai nascosto, birbantello?  :-)
uso Agent 2.0 
sam--


wrote:

Non hai modo di nasconderlo.. perchè lo inserisce il server non il
client, quindi è 
individual.net
 che lo nasconde ma loro terranno un
log e quindi in caso di abuso si può segnalare il post e loro
verificheranno chi e come ed evetualmente gli sopsenderanno l'account.


verificheranno chi e come ed evetualmente gli sopsenderanno l'account.
si certo.
la cosa che non mi torna è che solo ( al momento ) l'ip di cinghiale
non vedo, il tuo lo vedo benissimo.
ciao
sam--

non vedo, il tuo lo vedo benissimo.
Bhe io uso il server di fastweb per i posting e quello lo mette.. :)
Il 90% dei server mette il posting host, in italia mi pare solo AIOE
non lo mette ma lo sostituisce con un codice che gli permette di
risalire alall'IP del postante se necessario.


 l'hai nascosto, birbantello?  :-)
Io non c'entro, non saprei nemmeno come farlo.
Credo che, come dice Steve, sia una cosa che fa Individual di sua 
iniziativa.


pino_...@yahoo.it
 wrote in news:7b6c69da-7dc2-4d4b-a500-816fbff17762
@
v46g2000hsv.googlegroups.com
:

Mia madre aveva una gelatiera di quelle con il motore e auto-refrigeranti 
(una gaggia), il mio vicino aveva il gelataio (simac) e abbiamo fatto 
centinaia di kg di gelato: d'estate gran parte della frutta del frutteto 
finiva in gelato (fragole, lamponi, pesche, albicocche)...
I fichi invece nel congelatore dopo averli pelati, le prugne nella 
marmellata mentre kiwi e kaki direttamente in pancia o regalati... 
Il vantaggio del gelataio era che aveva il cestello estriaibile, mentre 
la gelatiera della gaggia no. Serviva un kit apposito che non era comodo 
come quello della simac: prima di inserire la vaschetta bisognava versare 
una miscela di acqua e alcool per garantire la conducibilità tra 
vaschetta base e vaschetta inserita.
Il gelataio invece aveva un meccanismo che faceva aprire le spire del 
refrigerante e consentiva l'estrazione del cestello.
Non capisco i problemi nel decantare le qualità di una macchina 
autorefrigerante: rispetto ai modelli che devono andare in freezer 
presenta non pochi vantaggi. Ci si può fare gelato in modo continuo, se 
ho voglia di gelato in, mezzora o meno è pronto.
Le altre necessitano che debba pianificare la preparazione.
Spesso i gelati ce li facevamo al volo: facevamo partire la macchina e 
sparavamo nel cestello gli ingredienti, direttamente senza miscelarli... 
Fede

risalire alall'IP del postante se necessario.
Negli header di Cinghiale non vedo nessun campo che mi permetta di
risalire all'ip. Non me ne importa niente veramente di sapere l'ip di
Cinghiale, è solo per parlare.
Non so se è una cosa lecita, ma se riportassi gli header, mi sapresti
dire a quale codice ti riferisci?
sam--

 risalire alall'IP del postante se necessario.
così, per cercare di spiegare a una gnubba: l'unica cosa che vedo e che mi 
può identificare è quello che compare sotto la voce Xtrace: è quello che 
viene definito IP?
e il fatto che AIOE non lo metta è una forma di "sicurezza" per chi scrive?
a parte il fatto che su due versioni che ho visto segnalate, 
l'identificatore IP mi dava da trenta a cento km  lontana da dove sto in 
realtà.... :-P
insomma, si può risalire *veramente* all'identità di una email/post?
-- 
 La laurea la lascio agli ignoranti!
 Sai com'e!!
 Mister X, su it.salute

   
Si ricava da qui... 3ofGfnYDf+ELbAGrO5VS/wHuI5gp4s0/4P9SD7fFyt8Q4kRQs= :-)




realtà.... :-P
Perchè gli IP sono dinamici e assegnati da un dato punto, che
ovviamente non è la centralina sotto casa :) Alcuni blocchi IP di
telecom sono presi da altri provider che hanno blocchi IP liberi e
quindi capita che alcuni IP risultino che ne so di Londra. Nascondere
l'IP fa si che io non possa fare un attacco mirato ad un dato IP che
ora con la diffusione di ADSL è spesso assegnatoad un singolo PC per
lunghissimo tempo mentre prima con il dial up aad ogni connessione
pcambiava quasi sicuramente.




a parte che non lo so fare :-)
ma nemmeno quella stringa è presente nell'header
sam--


grazie
sam--

   
Non lo fai tu... lo fa l'abuse di 
individual.net
, in caso di necessità. 
E c'è nell'header! Dove credi che l'abbia preso, io?

ma nemmeno quella stringa è presente nell'header
C'è c'è vail sul suo messaggio e pigia H e vedrai che appare... usi
Agent no? quindi se appare a me.. pure a te ... :)


Agent no? quindi se appare a me.. pure a te ... :)
trovato....
è che lo cercavo nel post di Cinghiale del 06/01
invece si trova in quello del 07/01 :-)
X-Trace: 
individual.net
3ofGfnYDf+ELbAGrO5VS/wHuI5gp4s0/4P9SD7fFyt8Q4kRQs=
grazie a tutti per le info
sam--

 ha scritto nel messaggio
news:Xns9A1F2E4E5AE6...@62.211.73.198...

vabbe', mica voleva essere fonte di flame :-)
imho resta molto più comoda,economica e veloce quella che metti in freezer.
concordo sul fatto che tutta la frutta fresca prodotta intorno a casa è
buona per finire nel gelato.
ciliege,lamponi,pesche,more,mirtilli...slurp!
ma le macchinette da mettere in freezer come la mia non esistono proprio
più? nessuno sa dove reperirle?
grazie.