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Titolo: temporizzatori MdP LIDL

Allura io vorrei prolungare il tmpo di lievitazione della MdP,
quella del LIDl per capirci.
Sulle istruzioni c'e' scritto che posso interrompere
la corrente per max 10 minuti, adesso avevo pensato
di far fare l'interruzione attraverso un temporizzatore,
in modo che stacchi per un max di 8-9 minuti e poi
faccia riprendere la normale lavorazione :)
rifo:
pane normale,
metti gli ingredienti, lei preriscalda per 12, ?, minuti
allora gia' qui vorrei prolungare questi 12 minuti facendoli
diventare 20.
poi comincia la lavorazione 1, che dura 12 minuti, io
vorrei inserire un fermo di 8 minuti, giusto a meta',
e poi farla riprendere per altri 6 minuti di lavorazione.
poi ancora fra la lavorazione 1 e la 2, inserire di nuovo gli 8 minuti
di riposo.
e infine far aprtire la cottura !
spero:
1 di essermi spiegato
2- di aver usato i termini/tempi giusti :)
ps:
e' di un temporizzatore che ho bisogno ?
felice_pago
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 la corrente per max 10 minuti
Con un timer elettronico tipo quello Lidl tanto per rimanere in tema, puoi 
programmare diversi attacca e stacca, quindi dovrebbe essere raggiungibile 
il tuo scopo. Perņ č piuttosto macchinoso, devi sincronizzare il timer con 
il momento in cui fai partire la mdp e oltretutto non mi ricordo se puoi 
programmare gli  inteventi a minuti o a passi di 10min o mezzore.
Marco

 programmare gli inteventi a minuti o a passi di 10min o mezzore.
ecco questa era l'altra perplessita che avevo,
e non sono riuscito ad estrinsecare :)


 e non sono riuscito ad estrinsecare :)
stasera ci devo mettere mano che non ho ancora spostato l'ora legale sul 
timer dell'acquario e domani te lo dico, ma qualcun altro magari saprà 
risponderti prima.
Marco

 continua da solo.
Cioè...? I singoli passaggi (lievitazione, cottura, ecc.) puoi settarli 
singolarmente?

 singolarmente?
non come vorrebbe felice pago, ma ci sono tanti programmi, tra cui solo 
impasto, solo cottura, etc
Ti abbiamo fatto venire la voglia eh ? :-))
Marco

 Ti abbiamo fatto venire la voglia eh ? :-))
io mi aspettavo che le varie fasi di
lavorazione/lievitazione/cottura
fossero programmabili :(
in modo da allungare/accorciare a seconda del proprio estro :)
fermo restante che i primi 2 esperimenti sono OK !



tanto vale optare allora per un programma solo impasto, e poi dai la forma 
che vuoi e  fai livitare quanto vuoi tu 


e poi ricordarsi, essere presenti,
per far partire il programma cottura :(


 per far partire il programma cottura :(
e lo so, io ultimamente faccio solo il programma impasto e poi faccio dei 
panini e faccio lievitare un paio di ore e 15 minuti per cucinare,in pratica 
dalla mdp a cottura ultimata ha raddoppiato il volume 

 dalla mdp a cottura ultimata ha raddoppiato il volume
esplicitare plis :)
quando e dove la cottura 15 minuti ?


 quella del LIDl per capirci.
L'altro ieri ho dovuto aprire la macchina in question perché il cane o 
il bimbo (non ho trovato il colpevole) l'ha fatta cadere spezzandone 
alcune parti.
Il cuore è un microcontrollore a 4 bit SH69P26 (della Sino Wealth, 
prima volta che la sento in vita mia).
Forse se qualcuno lo conosce e il codice non è protetto si potrebbe 
analizzare o modificare... o magari sostituire il controllore con un 
altro più maneggevole (magari un PIC).
Immaginate cosa se ne potrebbe fare? :)))
Tra l'altro mi ha colpito la completa assenza di coibentazione attorno 
alla cassetta con la resistenza. C'è solo il lamierino nudo e crudo :(
foto a richiesta
ciao
Davide
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http://www.cogitamus.it/
L'inutile tensione verso l'infinito
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 alla cassetta con la resistenza. C'è solo il lamierino nudo e crudo :(
pero' non scalda fuori


 foto a richiesta
Richiesta. :-)
www.tinypics.com
(sai come fare?)
ciao,
c.
-- 
Ma questa è un'altra storia...

 Immaginate cosa se ne potrebbe fare? :)))
se avessi conoscenze e competenze culinarie su come modificare i cicli per 
ottenere un pane più buono, quella modifica con un PIC mi verrebbe voglia di 
farla .....
Purtroppo non so i criteri per migliorare il tutto e sinceramente immagino 
anche che i programmi preimpostati siano già ottimizzati per tirare fuori il 
risultato migliore, forse al di la di qualche esperimento c'è ben poco da 
fare. Pane a cassetta è, il francesino da li non esce ....
Marco

 quando e dove la cottura 15 minuti ?
programma impasto 1 ora e mezza, formazione pagnotte, poi 2 ore di 
livitazione in luogo caldo(anche meno), spennelata di soluzione di acqua e 
olio se gradisci, poi cottura in forno a 180 gradi 15 minuti 

 olio se gradisci, poi cottura in forno a 180 gradi 15 minuti
ah quindi in forno vanno a finire :)
io li metterei a lievitare in forno preriscaldato 50°,
spento e messi dentro i panini !
dopo la lievitazione a 180 ° per 15 minuti !
denghiu


 dopo la lievitazione a 180 ° per 15 minuti !
Scrib scrib scrib :D 
-- 
Michele.

 programma impasto 1 ora e mezza
Impasti un'ora e mezza ? 
Ma serve ?
-- 
Michele.

 Impasti un'ora e mezza ?
e' stata una svista, per me, c'e il programma IMPASTO,
che parte per un pezzo da 700Gr
12 minuti preriscaldamento
12 minuti lavorazione 1
6 minuti lavorazione 2
e poi la MdP inizia a far lievitare, per il restante tempo,
ergo direi che lady golpe fa fare il ciclo completo IMPASTO
poi tira fuori la pallina, ne fa i panini,
e li rimette a lievitare e poi cuoce in forno
ps:
vado a memoria,
la MdP l'ho usata solo 2 volte :)
felice_pago

 Ma serve ?
Ah pardon, immagino sia il tempo della Mdp. 
Io volevo impastare e lievitare nella mdp e 
poi cuocere il tutto nel forno a legna...
Oppure impastare e basta ma la lievitazione a temperatura ambiente (22-23c)
come viene ?
-- 
Michele.

 la MdP l'ho usata solo 2 volte :)
Ah, acquisto ponderato :D ?
Io la trovo molto comoda ed alcuni tipidi pane durano parecchi giorni.
-- 
Michele.

 
www.tinypics.com
Le ho messe qui (mi viene più comodo)
http://www.cogitamus.it/varie/mdp1.jpg
http://www.cogitamus.it/varie/mdp2.jpg
http://www.cogitamus.it/varie/mdp3.jpg
http://www.cogitamus.it/varie/mdp4.jpg
Purtroppo non sono un gran che come foto (e come direbbe mia zia, 
scusate il disordine :) ma ho solo queste.


 pero' non scalda fuori
Un po' sì, in realtà... chissà se un po' di lana di roccia potrebbe 
servire per diminuire i consumi di energia elettrica.


 denghiu
esattamente 

 ha scritto nel messaggio 
news:Xns9906A9324D...@127.0.0.1...

ma guarda dopo il programma impasto della MDp io lo faccio livitare ancora 
un 2 ore, raddoppiando ulteriormente il volume 

 ancora un 2 ore, raddoppiando ulteriormente il volume 
Ottimo appena posso provo. 
Ma dopo la lievitazione puoi spezzare l'impasto e fare panetti ?
-- 
Michele.

 e non sono riuscito ad estrinsecare :)
confermo, il timer Lidl si può programmare a passi di 1 minuto.
Marco

 Io la trovo molto comoda ed alcuni tipidi pane durano parecchi giorni.
l'ho presa giovedi scorso, 29-03-2007
oggi faro' la terza sfronata di pane in cassetta,
la moglie vuole farla provare alla sua mamma,
che come detto fu panettiera, e adesso avendo
problemi con i denti, gradirebbe sicuramente
un pane con molta mollica :)


 ha scritto nel messaggio 
news:Xns990753BA91...@127.0.0.1...

dopo aver tirato fuori l'impasto dalla Mdp si fai i panetti e li incidi con 
un coltello e poi metti in luogo caldo per quasi 2 ore e poi cucini 15 
minuti 

 poi cucini 15 minuti 
Occhei grazie ! 
-- 
Michele.

 un pane con molta mollica :)
Rotl, buon appetito allora :D
-- 
Michele.

 confermo, il timer Lidl si puņ programmare a passi di 1 minuto.
al prossimo passaggio, magari anche non lidl, preso !


 servire per diminuire i consumi di energia elettrica.
aspettiamo che scada la garanzia, per :
1- allungare quel cavo del cavolo
2- isolare
e prima che scada piazziamo fra
la presa della MdP e la presa a muro,
un bel timer :)
felice_pago


ottime foto che spiegano lo smontaggio.
Vorrei averne di simili per una Mdp Amstrad CM 10 che non riesco a
smontare completamente!
-- 
Bye
	OldVitt