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Titolo: Come vnedere vini pregiati

A qualcuno è capitato di svuotare una cantina di un vecchio zio e 
trovare bottiglie di barolo fontanafredda del 1967, 1966, 1965?
La domanda è: siete riusciti a venderle e come avete fatto? Consigli?
Grazie
Marco


Non credo che il barolo fontanafredda possa definirsi pregiato, anche
se del 67-66-65.
T

 wrote:

Siccome tu hai scritto "pregiati", sappi che c'è un buon mercato, e
paga pure bene. Meglio venderli in lotti (di solito da 6); bottiglie
singole se sono davvero pregiati. Devono essere stati conservati al
meglio, non in casa o in una cantina non isotermica.
In tal caso, rivolgiti alle case d'aste Sotheby's e Christie's.
In caso contrario, invita qualche buon amico a casa e godeteveli fino
all'ultima goccia.
ciao, ziggio

trovare bottiglie di barolo fontanafredda del 1967, 1966, 1965?
Una volta (non so se la fanno ancora) nel vinitaly (fiera del vino qui
a Verona) facevano una asta di vini spazz... (ehm volevo dire
pregiati).
-- 
Byebye from Verona, Italy
Bernardo Rossi              
b.r...@tin.it

 ha scritto nel messaggio 
news:imf4q5$n5s$1...@speranza.aioe.org...

Credo che un vino di 45 anni d'età sia buono, forse, per annaffiare l'orto.
Cordialità
Liberty Kid 

 Liberty Kid
Scusa l'ignoranza: perchè?
ziggio

Scusa l'ignoranza: perchč?
Avra' finito il diserbante.


 ha scritto nel messaggio 
news:d5c43739-f244-443e...@r3g2000yqh.googlegroups.com...


Per farla molto semplice... il vino non è un composto stabile ma ha una sua 
vita e segue la classica parabola, nasce, raggiunge la piena maturazione e 
decade fino alla "morte".
La maggior parte dei vini (rossi, perché i bianchi hanno una vita più corta) 
raggiungono il top tra i tre e i sette anni, sono rari i vini che arrivano a 
tre lustri, tra questi, per esempio, il Cirò.
Dopo comincia inevitabilmente la decadenza fino ad arrivare alla 
maderizzazione, un liquido tendente al color aranciato di sapore amarognolo 
con un vago sentore di marsala, dove tutto l'alcol si è trasformato in 
aldeidi.
Cordialità
Liberty Kid 


a me le han portate via tutte, le alluvioni ---- benchè abbastanza 
lontano da fiumi e canali, le strade si son conciate come fiumi,
giù buono che mi son salvato
gran peccato per il mio vino
PER IL tuo, NON MI PARE, A MEMORIA, che le annate che disponi siano
di valore
BAROLO SICURO LO E'
FONTANAFREDDA è una casa che fa ottimo vino, io però non bevevo, andava
per la maggiore per i regali.. ossia regalavano i vini pregiati come
barolo e nebbiolo del fontanafredda, già allora esisteva, tra i 
buongustai... una netta preferenza per i baroli del pio cesare o di
altri che non ricordo ...
cmq per una bottiglia 40-50 anni... non di annata super, l'unica è 
venderla con inserzioni, magari trovi chi vuole osare un assaggio
o avere quell'annata.
devi controllare , il colore e il livello del vino, se il livello
è al collo e il colore è rosso sangue non rosato, allora secondo
me 10-20-30 euro a bottiglia... li puoi recuperare a secondo di chi
trovi
ciao
mario

 Liberty Kid
Non sono  erede di Veronelli, e men che meno emulo di Tachis. Ergo,
non che il mio parere, di semplice appassionato, valga molto.
Però, mi fa piacere leggere che la regola secondo la quale un vino di
mezzo secolo sia da buttare, non è "assoluta".
Non voglio prendere il Chateau Lafite del 1787 da record a
testimonianza, ma difendo a spada tratta la qualità di un buon
invecchiamento. E un Barolo Fontanafredda del 1965 (meglio di quello
dei due anni successivi), se conservato a modino, non dovrebbe
sfigurare. Il suo valore di mercato, IMHO, potrebbe essere attorno al
centinaio di euro la bottiglia.
ciao, ziggio

 l'orto.
Sono ASSOLUTAMENTE d'accordo. Se hai necessità di liberarti di bottiglie 
come questa:
http://tinyurl.com/4hzoyn5
passo volentieri a prenderle, così hai più spazio in cantina (che ci vuoi 
fare, sono un buono). Anzi: voglio rovinarmi, non ti chiederò neanche un 
contributo spese benzina, purché tu non sia su un'isola.
Ho un vecchietto che ha un GROSSO orto da innaffiare e gliele cederò 
volentieri. Proprio per farti completamente contento, eh?
Per l'OP: il link contiene un indiretto suggerimento. Anche se il 
migliore ti è già stato fornito: goditi con qualche OTTIMO amico le poche 
bottiglie che risulteranno bevibili. Che poi, non è neanche detto che 
siano proprio poche. Ad esempio, io e mio cognato ci siamo spartiti 
diverse bottiglie di champagne di almeno 30 anni e non ne è andata 
sprecata più di mezza! ;-)
-- 
Ciao!
Stefano

invecchiamento. 
dici che nel 1787 le cantine isotermiche,
la facevano da padrona ;-)
quelle bottiglie hanno un valore intrinseco,
e non per quello che c'e' dentro :)
felice&pago
avvinazzato


Sì e no!
Ho scritto che non prendevo specificatamente quel vino o, meglio,
QUELLA bottiglia ad esempio proprio per ciò che tu correttamente dici.
Tuttavia, già all'epoca esistevano cantine sotterranee o nella roccia
proprio allo scopo di preservare il vino da sbalzi di temperatura.
Chiaro che non potevano esistere, allora, i locali specializzati (e
blindati) nei qualli oggi vengono conservati i grandissimi vini da
collezione.
ciao, ziggio

 tre lustri, tra questi, per esempio, il Cirò.
Che ci siano vini che si comportano come dici tu, e' vero, ma ce ne sono  
anche altri che non solo sopportano l'invecchiamento, ma anche lo  
recepiscono migliorando.
Il barolo ne e' forse l'esempio piu' conosciuto.
-- 
=============================================================
Alberto Rubinelli - Fondazione "Museo del computer"
Via Costantino Perazzi 22 - 28100 NOVARA - ITALY
Tel 0321 1856032   Fax 0321 391769   BBS 0321 392320
Mail: 
alb...@oldcomputers.de
Sito internet : 
http://www.museodelcomputer.org
=============================================================

 Il barolo ne e' forse l'esempio piu' conosciuto.
Aggiungerei "in Italia" alla tua ultima allocuzione. Non dimentichiamoci 
che in Francia parecchi vini si prestano bene ad invecchiamenti anche 
importanti, che in Spagna un vino di 5 anni è mediamente invecchiato e 
che in Portogallo... beh, il Porto... :-) 
-- 
Ciao!
Stefano

 proprio allo scopo di preservare il vino da sbalzi di temperatura.
Per la mia esperienza, Liberty Kid ha ragione. Tra le tante bottiglie 
vecchie che ho stappato e mai trovato bevibili, ricordo quella che più 
mi ha deluso perchè avevo le maggiori aspettative: proprio un barolo 
fontanafredda del 1967, regalatomi da un anziano zio di mia moglie che 
ha una vasta collezione di bottiglie in una cantina sotterranea.
L'ho tenuta per un'occasione speciale, l'ho accompagnata da un degno 
pranzo con un caro amico: ebbene nonostante la conservazione al buio, a 
temperatura costante e bottiglia immobile negli anni, era imbevibile. 
Per fortuna mi ero preparato una degna sostituta di sette o otto anni, 
altrimenti avremmo pasteggiato ad acqua :-)
Ciao.
Luca.

 wrote:

Mah... qui trovi qualche idea di prezzo, non so quanto sia
attendibile:
http://www.wine-searcher.com/find/barolo+fontanafredda
C'è però un problema fondamentale: un conto è comprare dal produttore
o da un venditore specializzato, nel qual caso puoi avere una qualche
minima garanzia sul modo in cui il vino è stato conservato. Ma
comprare da un privato, senza sapere se ha tenuto le bottiglie a 50
gradi sotto il sole per 20 anni... Io non lo farei mai, anche se lui
giurasse di averlo conservato in una cantina perfetta.

 che in Portogallo... beh, il Porto... :-)
Ecco, io debbo dire che sui vini esteri sono completamente ignorante, ho  
bevuto praticamente solo vini italiani.


 bevuto praticamente solo vini italiani.
Sono almeno 12 anni che non vado in Spagna, ma a memoria un Rioja di meno 
di 7 anni viene considerato mosto... :-)
-- 
Ciao!
Stefano

 giurasse di averlo conservato in una cantina perfetta.
Quoto.
Ciao.
Luca.