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Titolo: Piano cottura non protetto

Buond�,
Come da oggetto, mi trovo con un bel piano cottura della alpesinox ma senza 
termocoppia.
All'epoca non c'era, e adesso sarebbe decisamente utile.
Secondo la vostra esperienza, sarebbe upgradabile?
In alternativa potrei installare un sensore gas pi� elettrovalvola, posto 
che ricordo di aver letto pi� volte che i sensori non sono il massimo 
dell'affidabilit�.
Oppure mi metto l'anima in pace e valuto direttamente un piano cottura 
nuovo? 
 
 

In parte mi rispondo da solo, dopo aver visto bene il funzionamento del 
dispositivo.
Se il bruciatore non � predisposto non si pu� upgradare, punto e basta.
Resta quindi da capire se sia meglio sostituire in toto o pu� bastare un 
rilevatore con valvola. 
 
 

 rilevatore con valvola.
 
ti costa meno un piano cottura nuovo e sei sicuro
che funziona.
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:llvtmg$kl1$1...@dont-email.me...

Metti un rilevatore gas 
 

Dopo dura riflessione, ALASKA ha scritto :

Certo, dopo un anno e' da cambiare e nell'anno
in cui funziona scatta ogni volta che friggi le cipolle.
 
 

 in cui funziona scatta ogni volta che friggi le cipolle.
 
Quoto. 
Se nn hai esigenze particolari un piano cottura nuovo nn costa troppo ed è
senza dubbio più comodo per spegnimenti accidentali ecc
-- 
momo

 in cui funziona scatta ogni volta che friggi le cipolle.
 
o sfuma con il vino. 
 

 o sfuma con il vino.
 
Confermo, per ovvi motivi precauzionali "segnalano" con una elevata 
sensibilitï¿œ.  Il problema ï¿œ: cosa fa?
-  allarme-e-basta:  devi spegnerlo.  lo spegni una, due, re volte, poi lo 
lasci spento eprch? ti ha sfracagnato i cabbasisi.  quindi ï¿œ inutile
-  allarme collegato con elettrovalvola: sfumi con il vino, stai rpegustando 
il tuo buon piatto, e l'allarme chiude l'elettrovalvola del gas. e  rimani 
con l'arrosto crudo, la pasta non cotta, e devi uscire per riaprire la 
valvola gas.  di nuovo, finirai per disattivarlo
 
Ne consegue che non c'e' alternativa al piano di cottura valvolato.
 
Paolo
 
P.S.  l'allarme suona/scatta anche quando fai la pulizia del pavimento di 
cucina con l'alcool, per sgrassare bene il pavimento.  E i cabbasisi si 
sfracagnano al quadrato:  non stai neppure cucinando, ma suona...

Alla fine ho fatto anche un'altra riflessione.
Il problema � l'anziana madre che tende a lasciare le cose sul fuoco.
Nella maggior parte delle volte, per�, il problema non � che si spegne il 
gas, quanto il bruciare le cose (da tenere conto che ho trovato una pentola 
Lagistina con il fondo rialzato di 1 cm buono per effetto del calore).
Nel caso specifico, anche se chiudessi il gas la cucina continuerebbe 
allegramente ad andare a fuoco.
Pi� che cambiare il piano si dovr� valutare una persona per le cotture. 
 
 

 Piï¿œ che cambiare il piano si dovrï¿œ valutare una persona per le cotture.
 
E valutare una cucina a induzione con un timer di spegnimento a monte?
Niente fiamme libere, piï¿œ facile da pulire e con diversi dispositivi di 
sicurezza (presenza pentola, timer fine cottura ecc.)
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:lm4dk2$4lg$1...@virtdiesel.mng.cu.mi.it...

potresti valutare un accrocchio tipo elettrovalvola per gas, facendola 
pilotare da un temporizzatore(ad esempio un luci scale) tarato su,ad 
esempio, 30 minuti, a sua volta pilotato da un pulsante posto a fianco della 
presa elettrica sul bancone della cucina.
 
la nonnina preme il pulsante ed il gas le funziona per 30 minuti, poi si 
spegne.
 
per cotture pi� lunghe di 30 minuti le basterebbe premere il pulsante ogni 
tanto...
 
 
ovviamente un piano cottura con termocoppia � imprescindibile.
 
 
altrimenti un piano cottura in vetroceramica dotato di timer... per� di 
solito va impostato manualmente ogni volta prima di iniziare a cucinare, 
quindi la nonnina non lo farebbe mai...
 
e poi prova a convincerla che con l'induzione non dovra' pi� usare la sua 
amata caffettiera d'alluminio,  e forse altre pentole(anche non 
d'alluminio...), auguri... ;-)