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Titolo: Pinza o coltello per castagne

Ohi, io sarï¿œ quello delle cose strane.
Perï¿œ questa non mi sembrava folle.
Mio nonno aveva un coltello per castrare le castagne. Era una specie di 
roncolina, ma con la lama di un centimetro, col 'rostro' all'ingiï¿œ, per 
cui si impugnava bene e si castrava la castagna in un nanosecondo. 
Adesso, io da sempre vado con un coltello normale, una specie di 
piccolo coltello da pane col rostrino in giï¿œ. Ma siccome la lama ï¿œ 
lunga, di fatto devo impugnarlo per la lama, e a fine lavoro ho 
un'articolazione dell'indice destro blu dal dolore.
Poi so che esistono delle apposite pinze, una specie di schiaccianoci 
dove metti la castagna e dall'altra parte viene giï¿œ una lama che 
incide.
Bene.
Ma dove cavolo si trovano, uno qualunque dei due utensili?
Ho giï¿œ girato:
Coop e IperCoop
Panorama
Conad
Obi
Al Lidl c'era la pinza con la padella, ma la padella ce l'ho giï¿œ e mi 
sono lasciato scappare l'offerta per eccesso di taccagneria
2 coltellerie
Insomma, non esistono piï¿œ, o sono io lo sfortunato?
Alberto


io ce l'ho e l'ho presa all'iper (un po' di anni fa) forse devi 
aspettare ancora, non hanno tirato fuori gli oggetti da castagne????
eheheh
solo ceh quella che ho ï¿œ di plastica rossa e ha una seghetta su una 
parte.
non molto solida ma funziona, ancora non s'ï¿œ rotta!
Bacio
Cai
-- 
Cai
(Pisa)

 incide.
   Un buon cutter con lama ad estrazione (parzializzata a 4mm) andr� alla
grande!!
   felix.
-- 
Primum vivere deinde philosophari.
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Insomma, non esistono pi�, o sono io lo sfortunato?
http://www.aldi-suisse.ch/ch/it/html/offers/2867_14684_ITA_HTML.htm
Se ce ne sono ancora posso comprartene una, poi mi mandi la grana via
PayPal e io te la spedisco. Fammi sapere se ti interessa.
Se hai un po' di manualit�, il coltellino ricurvo (che possiedo e non
cambierei con nulla al mondo) te lo puoi fare da te.
Boiler

 Ma dove cavolo si trovano, uno qualunque dei due utensili?
http://images.google.it/images?hl=it&source=hp&q=tagliacastagne&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wi


> Ma dove cavolo si trovano, uno qualunque dei due utensili?
io l'ho comprato anni fa in un iper. Di solito quando iniziano a vendere 
le castagne mettono in vendita anche questi attrezzini.
Altrimenti mi viene in mente di consigliarti qualche negozio di 
casalinghi o da quei negozietti di arrotino-coltellerie.
ciao
Luca

 una lama che incide.
Ciao, la pinzetta e' comodissima per castrare ma fa un taglietto 
piccolo e quando e' il momento di sbucciare diventi matto allora 
dovresti fare diversi taglietti ma cosi' ti mangi tutto quello che hai 
guadagnato in tempo usando la pinzetta e finisci come me ad usare di 
nuovo il coltello ;-)
-- 
Saluti da Drizzt.
-- 
Il politico e' la piu' bassa espressione
dell'essere umano poi viene il
sindacalista! 

 roncolina, ma con la lama di un centimetro, col 'rostro' all'ingiï¿œ, 
puoi provare a vedere , se ti si adatta un coltellino da 
incisione/innesti oppure uno piï¿œ recuperabilem tipo da vino a
taglia capsula.
ciao mario

 Ohi, io sarò quello delle cose strane.
Allora, se non la conosci già, te ne descrivo una: visto che per
preparare le olive da conservare in barattolo, si devono praticare tre
tagli equidistanti (meridiani) su ciascuna oliva, si usa un tubo di
diametro interno 3 centimetri o poco meno (a seconda delle olive) con
incastrate tre lame equidistanti (a stella a tre punte) a una decina
di centimetri dal bordo di entrata, per evitare che infilandoci
l'indice ci si possa tagliare, col filo delle lame rivolto verso
l'entrata e distanti tra loro (al centro della stella) il tanto che ci
possa passare il nocciolo; spingendo una oliva dopo l'altra dentro al
tubo si fanno rapidamente a una gran quantità di olive i tre tagli
necessari. Lo scrivo perchè si potrebbe usare lo stesso metodo, con
una sola lama, per le castagne.

 devo impugnarlo per la lama,
e perche' lo impign per la lama ?!?
io le castagne le incido tenendo il coltello per il manico ....
in pratica la castagna la taglio col lap arte di ocltello vicino al manico 
....
se no procurati 1 rocolina come quella di tuo nonno.... nei vari mercati 
rionali se ne dovrebbero ancora trovare....

 Ohi, io sar� quello delle cose strane.
Allora, se non la conosci gi�, te ne descrivo una: visto che per
preparare le olive da conservare in barattolo, si devono praticare tre
tagli equidistanti (meridiani) su ciascuna oliva,
++++++++++++++++++++++++++++
Cazzo, devo avvertire quelli della mia famiglia (NB: possessori di uliveti) 
che sono 70-100 anni (mi fermo ai nonni come Ascendenti ;)) che sbagliano  a 
mettere le olive in salamoia intere !!
ahahahahhaahha

 
troppa grazia sant'antonio. Cosï¿œ finisce tutto il piacere romantico 
della ricerca dell'oggetto "misterioso"di una volta.
L'altra faccia della luna. :-) :-)
ciao
-- 
Giovanni

 
http://www.dbliving.com/prodotti/scheda.aspx?IDProdotto=1511
eh ma quelli SONO MARRONI ... roba da 4 - 6 euro al kilo a trovarli..
riesci a tagliere senza pericolo anche la pezzatura piccola, delle 
castagne autarchiche ? che si trovan nei boschi ?
ciao
mario

A costo di sembrare bizzarro vi dirò che le castagne non le incido.
Uso una padella con il manico molto lungo, le tengo sempre in
movimento alla fiamma vivace e prima di levarle ci verso uno spruzzo
di vin rosso al cui contatto le bucce si crepano. Poi metto le
castagne in un tovagliolo e le presso leggermente. Escono belle
pulite. Così mi fu insegnato e così faccio.
Cordialità

 metti la castagna e dall'altra parte viene giï¿œ una lama che incide.
un paio di vecchie forbici e via... 

 mettere le olive in salamoia intere
Forse non mi sono spiegato bene, le olive non vengono fatte a pezzi,
ma solo incise per favorire la penetrazione di aromi e salamoia, non
ti so dire esattamente ma credo acceleri anche il processo; è un
sistema antico, in certe zone. Provare per credere. Googla   "incidere
le olive"

 Cordialit�
eha anche io :)
a novembre dei morti, la tradizione vuole le caldarroste, e allora le 
taglio e cerco di prenderle e trovarle belle grosse ....
ma le prime che si raccolgono e via via che si trovano , che i pi�
lesti han lasciato per i meno lesti :) le faccio lesse, con un po' di 
sale, erba salvia, alloro e cicinin di amido
i miei nipotini vanno pazzi, le sciacciono a pur�  das calde appena 
sbollentate, o le prendono pi� fresche e le grattuggiano, ci fan una 
specie di marmellata istantanea ..
cos�
ciao
mario

 mettere le olive in salamoia intere
Forse non mi sono spiegato bene, le olive non vengono fatte a pezzi,
ma solo incise per favorire la penetrazione di aromi e salamoia, non
ti so dire esattamente ma credo acceleri anche il processo; � un
sistema antico, in certe zone. Provare per credere. Googla   "incidere
le olive"
++++++++++++++++++++++++++++++++
ho capito che non le fai a pezzi.
Ma da noi  (o almeno in famiglia) non si usa...... si mettonono a salare 
intere....
cmq sono olive non troppo grandi .....
Ora che ci penso, nn ricordo di aver mai visto olive incise nemmeno in 
vendita..... nei supermercati o dagli olivari ....
probabilmente si trattera' di 1 metodo tipico della zona dove ti trovi tu 
... magari dovuto anche al tipo di oliva....
Cmq chiedero' agli zii...

Conad
Albe, a prescindere che, come al solito, io le castagne le lascio
volentieri tagliare a mia moglie :-) un vecchio coltello, accorciato
e molato alla bisogna potrebbe bastare, credo.
-- 
http://wiki.news.nic.it/QuotarBene

Albe Vï¿œ ha scritto:

Google:"  opinel  "
Umb

 grande!!
Finora non avevo provato, perchï¿œ il mio cutter ï¿œ sporco e usato per le 
piï¿œ schifose attivitï¿œ di hobbystica.
Ma l'altra mattina, al Lidl, c'era una bella confezioncina con dentro 
due cutter e lame di ricambio, l'ho presa, il cutter 'grande' ï¿œ 
veramente molto bello e con un'impugnatura ergonomica, e devo dire che 
la castrata ï¿œ andata molto bene.
La bellezza, comunque, della minironcolina del nonno, col suo manico in 
legno e il 'pungiglione' in ferro, ï¿œ inarrivabile...
Alberto

 
Infatti l'attrezzo giusto e' quello. ottimale anche per pelarle con pochi 
movimenti, nel caso si voglia fare la marmellata
Paolo

 legno e il 'pungiglione' in ferro, � inarrivabile...
 
http://aziende.freecomm.biz/390194/prodotti/B_CBE-BER191.jpg


Godi Popolo !! ;))
http://www.dealextreme.com/details.dx/sku.21279