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Titolo: la donna e il forno

Permettetemi uno sfogo.
Uh, come rompe!!!. (ci vorrà poco a capire a chi mi riferisco)
Dopo accese discussioni comprai (un paio di anni fa) una
cucina con forno a gas.
Mia moglie voleva il forno elettrico, ma poichè sembra
che voglia far concorrenza al fornaio sotto casa, IO ho
pensato bene di stare sul gas.
E non ho cercato di risparmiare; ho comprato quella che
mi sembrava una RollsRoyce delle cucine:
una maledetta Lofra, larga 80, dotata di tutti moderni accorgimenti.
(Per accendere i fornelli bisogna stare lì,  tenere prenuta la
manopola e far scintille per un tempo che, detto tra di
noi,  mi sembra assurdo: chissa come ha fatto il genere umano
a sopravvivere prima delle cucine "valvolate").
Tutto lì, direte voi?
E no, sarebbe troppo bello.
Il guaio grosso e vero è il forno:
"Il tuo forno non funziona bene"
"Non posso abbassare la temperatura durante la cottura, si spegne
e non si riaccende più " (accidenti ai sensori e termocoppie )
"Mi tocca accenderlo con l'accendino (e mi scotto) perchè la
scintilla non funziona più di nuovo (ho gia cambiato una volta il pezzo)"
E per chiudere ecco il pezzo forte:
"Lo dicevo io che bisognava compare un forno elettrico!"
"I forni elettrici cuocciono meglio, perchè sono ventilati"
Domanda:
Secondo voi è possibile inserire una ventola in un forno a gas??

 Secondo voi è possibile inserire una ventola in un forno a gas??
     No.  ciaofelix;-]
-- 
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 Secondo voi è possibile inserire una ventola in un forno a gas??
no.
Franxo

 Secondo voi è possibile inserire una ventola in un forno a gas??
Non mi risulta che esistano forni ventilati a gas. Neanche a livello 
di forni da catering, dove le potenze sono micidiali.
-- 
Giuliano
alias Giuli el Dabro
Togli "le mani dalla bocca"
se mi vuoi scrivere privatamente
e ricorda: "Prima de parlar tasi"

 Secondo voi è possibile inserire una ventola in un forno a gas??
No, ma se la tagli in pezzi piu' piccoli, e' possibile inserire una donna
nel forno  ;-)))
federicop


 pensato bene di stare sul gas.
Non me ne volere ma devo dare ragione a tua moglie :-)
Prima di tutto e' assolutamente sbagliata l'idea che il forno a gas
consumi meno di un forno elettrico (non credere che il metano oggi lo
regalino). L'unico vero svantaggio del forno elettrico e' il fatto che,
con i nuovi contatori elettronici, devi ricordarti di spegnere lavatrice,
boiler elettrico e quant'altro quando lo accendi.
La regolazione della temperatura nel forno a gas non funziona mai bene
poiche' le termocoppie che modulano la fiamma finiscono sempre per
spegnerla.
Con il forno elettrico hai la ventilazione, il grill, la funzione "pizza"
che consiste in una resistenza aggiuntiva superpotente che puoi attivare
in caso di necessità, la funzione di accensione ritardata (metti la cena
nel forno la mattina quando esci da casa e la trovi cotta la sera quando
torni !)
Marco


 di forni da catering, dove le potenze sono micidiali.
....esistono, esistono...

 Secondo voi è possibile inserire una ventola in un forno a gas??
... sarebbe assolutamente inutile ..... no ... non dico la ventola .....
dico fare qualunque cosa per risistemare il vecchio forno ....
... comprale il "suo" forno elettrico ventilato, e la farai felice ...
... se poi si brucia la resistenza di fondo ... o il soufflé non le
viene più come prima ... o la pizza rinsecchisce un po' troppo .... non
te lo verrà mai a dire .... anzi ... è la volta che dirà "chissà che
ingrediente ho dimenticato, 'stavolta" ... ;-)))


...funzioni aggiuntive che solo "alcuni" forni elettrici hanno ...



Chi li produce?


la ILVE produce forni ventilati a gas da 60 e 90 cm.
sono facili da accendere e funzionano bene.
unico difetto: non si puo' disinserire la ventola
Marino

mar...@di.unito.it
 wrote:

Forno ventilato a gas ? Guarda che sono forni ibridi e la ventola funziona
solo quando usi anche la resistenza elettrica.
Pekilan

 ....esistono, esistono...
Guarda che i forni a gas non hanno bisogno di ventilazione.
Le correnti convettive necessarie sono fornite dalla stessa fiamma.
Al contrario, i forni elettrici, se non avessere la ventilazione, cuocerebbe
i cibi da una parte sola, per irradiazione diretta dalla resistenza.
Pekilan


... temo di no ...

 "I forni elettrici cuocciono meglio, perchè sono ventilati"
Di a tua moglie che anche i forni a gas sono ventilati, anche se manca la
ventola. Perche' la fiamma stessa provoca una ventilazione naturale per
convenzione. Quindi non venga ad inventare storie, perche' non e' vero che
i forni elettrici sono meglio. Posso immaginare che si possono inventare
ricette particolari che funzionano meglio per irradiazione, ma il caso
normale e' che non c'e' differenza o semmai il forno a gas funziona meglio.
Pekilan

 Pekilan
... noto che ti piace farti volere bene ...

 scrive:

forni gas ventilati come ricerca su google da parecchia roba
effettivamente... pure io pensavo che a gas non esistessero.
***
Visita il sito ufficiale del gruppo: 
http://www.i-h-f.it
***
-- 
La Collina Incantata - Allev. Cani S.Bernardo - Pensione per cani
http://www.lacollinaincantata.it
 - 
lacollina...@despammed.com
Personal: 
http://www.40annibuttati.it/

 di forni da catering, dove le potenze sono micidiali.
www.zanussiprofessional.it
-- 
Matteo
Prov. MI Ovest - 120 m slm
Il sito di it.hobby.giardinaggio: 
http://www.i-h-g.it

 ...hai pensato bene ...
Concordo. Il forno a gas è utile per tanti versi (anche perchè si riscalda 
subito e quindi bruschette, etc.).
Se poi lo affianchi ad un microonde combinato (con grill e forno ad aria 
forzata) hai tutto ..... tranne la brace.
Max max 

Chi li produce?
Ad esempio GLEMGAS
http://www.glemgas.it/prodottof.asp?IDV=694&R=1
http://www.glemgas.it/prodottof.asp?IDV=659&ID=10
Sto per comperarlo...
So per certo che, prima di Natale, anche LOFRA uscirà con um modello a
GAS Ventilato.
-- 
KaF
Tiziana
Toffee, Skipper, Trudy
http://www.kaffa.it/foto/

 ... noto che ti piace farti volere bene ...
... ti riferisci alla mia famosa diplomazia :-)
Pekilan

 
www.zanussiprofessional.it
Scusa, ma dare il sito generale non e' molto utile.
Scarichi l'onere della prova "dell'esistenza" sulla controparte che
naturalmente potrebbe sostenere che non ho trovato ... :)
Forse un link direttamente al modello sarebbe piu' utile.
Pekilan

 
http://www.glemgas.it/prodottof.asp?IDV=659&ID=10
... Grill elettrico...
Domanda: il ventilatore funziona anche con il grill elettrico spento e solo
la fiamma gas ?
Pekilan


...il ventilatore funziona "solo" con la fiamma ...

la fiamma gas ?
è un forno a GAS ventilato.... come tutti i forni ventilati, la
ventilazione funziona durante la cottura...
La ventilazione è escludibile, o meno, a seconda delle esigenze...
Della ventilazione col "grill", onestamente, non vedo la necessità...
anche parecchi forni della ILVE sono ventilati
http://www.ilve.it/pages/prodotti.htm
ed entro Natale, pare che anche LOFRA uscirà con un prodotto similare.


 ...il ventilatore funziona "solo" con la fiamma ...
Potrei anche sbagliarmi, non dico di essere infallibile, ma se mi trovaste
un forno per uso domestico a gas ventilato SENZA resistenze elettriche di
qualsiasi tipo, ... solo gas e ventilatore, mi dichiaro soddisfatto.
Quello che non capisco e': "a cosa serve il ventilatore in un forno a gas di
misure domestiche" ?
Infatti, al contrario delle resistenze elettriche, la combustione stessa,
con apporto di gas ed ossigeno provoca una inevitabile corrente d'aria
combusta.
L'unica ipotesi che mi viene in mente e' un forno in cui la camera di
cottura sia "stagna" rispetto ai gas di combustione che lambiscono quindi
solo l'esterno della camera, senza alcuna possibilita' di fluire attorno al
cibo (come avviene nei forni normali). Naturalmente in questo caso
l'efficienza del forno si abbassa notevolmente, e non per l'energia
trascurabile richiesta per far girare il ventilatore.
Sono sempre pronto ad imparare e quindi attendo chiarimenti :)
Pekilan


... a poter dire "io, ce l'ho ventilato" ... ;-)