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Titolo: chi collega il gas al piano cottura?

mi hanno detto che devo chiamare qualcuno che ha una certificazione e 
mi costerà non meno di 250eur
 
cercando in rete non riesco a capire che certificazione serve e chi la 
rilascia
 
..poi meglio elettrio o gas?
 
l'uso non è intensivo

 mi costerà non meno di 250eur
 
Che io sappia si certificano gli impianti che impattano nei consumi
energetici, tipo l'impianto di riscaldamanto.
 
Per mettere un boiler dell'acqua calda o collegare un piano cottura non
serve certificazione. 
 
 
 
 
-- 
Arrivanda uccellone! (H. Pratt, "Anna nella jungla")
 
 

 ..poi meglio elettrio o gas?
 
Se stai in Italia il gas ti costa meno a meno che non attivi la linea 
unicamente per la cottura cibi.
 
 


Oggi, da quando ci sono i piani cottura ad induzione, anche se avete
in ogni caso il gas perche' lo volete per il riscaldamento,
la cucina elettrica conviene sempre.
Non c'e' storia se poi l'uso non e' intensivo.
 

 costerà non meno di 250eur
 
il pc può essere gas o elettrico, pertanto al pc dovrà arrivare un tubo 
del gas o una presa
 
se ci sono già in prossimità del pc non serve nulla è come collegare un 
qualqunue elettrodomestico (con la sola differenza che il gas può essere 
in gomma solo se ispezionabile altrimenti in metallo)
 
se invece deve essere fatta la linea, allora deve essere realizzata da 
un professionista che deve rilasciare la Di.Co cioè la dichiarazione di 
conformità ed è ovvio che questo professionista debba essere o un 
idraulico (gas) o un elettricista
 

 farci due correzioni..
 
ok però se ti serve aiuto significa che da solo non ne sei capace
 
allora paga il lavoro oppure usa il google traduttore

Apteryx ha scritto:

cosa che ha fatto pure la ministra del turismo santanchè e facendo
ridere tutto il mondo con la "traduzione",sopratutto dei paesi turistici 
italiani
(sito costato piu di 500.000 euro senza nessuna gara...LOL)
 

 mi costerà non meno di 250eur
 
 Il mio è collegato ad un rubinetto che esce dal muro, nessun
 bisogno di tecnici certificati.


In che senso 'conviene sempre' ?
Dici che scaldare una stessa stessa quantita' di acqua, da una certa 
temperatura ad una certa altra temperatura, costa meno via elettrico?
 


Se consideri la grande dispersione di calore che il gas inevitabilmente fa 
qualunque sia il cibo che intendi cucinare, è inevitabile che una cottora a 
gas consumi e quindi costi parecchio di più rispetto ad una cottura ad 
induzione.
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 la cucina elettrica conviene sempre.
 
Compresi i costi di cambiare tutte le pentole?
 
 
 

 costerà non meno di 250eur
 
Ma adesso che ci penso meglio, non è che ti hanno detto che è il tubo a 
dover essere certificato?
Non prendere quellodi gomma con la scadenza ma prendine uno di metallo 
(quelli gialli), lo paghi un po' di più ma non scade.
Io su internet lo pagai la metà rispetto al negozio.
 
 

 
inevitabile nel resto del mondo,
in Italia con i costi dell'energia elettrica non ne sarei così sicuro.
Che poi nei condomini nuovi spingano per induzione non fa testo, meno 
opere edili, tracce, tubi, fori di aerazione, meno sbattimenti insomma,
per forza te la raccontano che è più conveniente.
 
 

Il 06/09/2023 13:06, Giampaolo Natali ha scritto:

No petta, e' un'idea a sentiment o basata su conteggi/calcoli costi 
unitari quantita' calori specifici delta omega e abbracadabra?
Quindi PENSI che sia cosi, oppure SAI che e' cosi'?
 
 


Lo vedo dalla differenza fra bollire tre litri di acqua sul gas, fuoco medio 
e la stessa cosa sul piano ad induzione. Tre minuti scarsi a 2.000 watt 
quanto mi costano?
Attualmente il costo è pari a 1/10 di euro 0,23 , accise e imposte comprese.
 
Per l'equivalente del gas fallo pure tu il calcolo :-) con una tua pentola, 
tre litri di acqua fredda dal rubinetto, uno dei due fuochi medi del 
fornello a gas, cronometri il tempo necessario ecc. ecc.
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 per forza te la raccontano che è più conveniente.
 
Mettiamola cosi', senza fisica, efficienze e dispersioni, tanto per
stare "terra-a-terra" come credo molti di questo gruppo preferiscono:
"Quale e' il consumo medio di una famiglia per solo uso cottura ?"
 
Anzi, no, perche' la famiglia e' qualcosa di indefinito che include
genitori, tre figli e nonni ospiti ... 
 
"Quale e' il consumo medio di un single per solo uso cottura che
 non abbia l'hobby di fare torte e pasticci alla bolognese per il
 vicinato ?"
 
Ho un esempio pratico di una single che non usa il microonde, ma si
cuoce tutti i pasti ogni giorno al fornello e inoltre scalda ogni
mattina la colazione (acqua per il nescafe, etc.): 20 smc/anno (non
posso usare il mio esempio perche' vado solo ad elettrico, ne quella
di altre persone, perche' non ne conosco altre con il riscaldamento
centralizzato e quindi in cui posso avere contezza precisa del
consumo di gas per sola cottura).
 
Al peggio, a 2 euro al metrocubo sono 40 euro.
Ma oggi siamo a meno di 1 euro al metrocubo, quindi sono 20 euro/anno.
 
Ora, in quanti anni vado ad ammortizzare la certificazione a norma
del collegamento gas ?
 


 
Lo mette sotto la stoviglia "non ad induzione" e risolve.
 
Il che mi permette di informarvi di uno dei vantaggi dell'elettrico:
diventa molto piu' difficile bruciare il cibo, quando si dimentica
qualcosa sul fuoco, perche' non ci sono punti ad alta temperatura,
che ci sono con pentole non massicce dove la fiamma tocca la pentola.
 

 temperatura ad una certa altra temperatura, costa meno via elettrico?
 
Andiamo per passi.
 
Prima di tutto, escludiamo chi ha il metano per sola cottura
(ad esempio perche' vive in condominio con riscaldamento centralizzato).
Infatti, i costi fissi contrattuali mandano subito in rosso l'idea di
tenersi il gas: per i clienti di tutela sono 63,36 + 70,09 - 26,13 che
con IVA al 5% (ma e' solo una fase eccezionale) sono 112,69 €/anno.
Se il consumo annuo fosse di 20 smc e' come pagare un supplemento di
5,63 €/smc oltre al prezzo base. Non vale neanche la pena di porsi la
questione.
 
Per chi invece ha il gas in ogni caso, volendo riscaldarsi in autonomo
con il metano, vediamo i fattori economici (la quota fissa scompare,
perche' assorbita dalla necessita' di riscaldarsi).
 
Ipotizzando un metano a 1 euro medio base al smc che trasportato e
tassato diventa mediamente 1,2 euro smc.
 
Il potere calorifico superiore e' dichiarato in bolletta: 0,0395219 GJ/smc
che risulta in un costo di: 1,2 / 0,0395219 ~ 30 euro/GJ
 
Ma attenzione, quando il metano e' bruciato in un fornello, viene prodotto
vapore acqueo che solo in parte viene condensato sulla pentola (sono le
gocce di acqua che si depositano se la pentola e' fredda) e quindi utilizzare
il potere calorifico superiore e' sbagliato. Il vapore acqueo infatti, in
buona parte se ne va in giro per la cucina a creare umidita' e non a
riscaldare la pentola. Dato l'elevato contributo da idrogeno del
metano, il corrispondente potere calorifico inferiore e' particolarmente
basso: siamo a 35,8 MJ/smc che salgono a 36,5 MJ/smc nel caso del gas
naturale (che contiene anche gas a catena piu' lunga rispetto al metano).
Possiamo considerare un taglio del 10%, quindi, il costo in termini di
energia resa sale a circa 33 euro/GJ. Dato che il GJ e' piuttosto grosso,
dividiamo per 1000 per avere 0,033 €/MJ.
 
 
Ora c'e' la questione del prezzo dell'elettricita'. Ovviamente, se uno vuole
sabotare l'ipotesi "elettrico", tira fuori il Servizio di tutela o un
fornitore a tariffa variabile agganciata al PUN, che risulta in un prezzo
medio finito intorno ai 0,35 €/kW·h. Ma se uno ci tiene all'elettrico,
puo' anche comperare l'elettricita' a solo 0,20 €/kW·h. Per assurdo,
considero ambedue le ipotesi.
 
Sappiamo che il chilowattora equivale a 3,6 MJ, percio' il prezzo in
MJ diventa, per i due casi:
 
0,35/3,6 = 0,097 €/MJ ---> 2,95 volte il metano
0,20/3,6 = 0,056 €/MJ ---> 1,68 volte il metano
 
 
Ed infine, c'e' l'efficienza del processo di riscaldamento.
Ma per ora digeritive quanto sopra.
 

Giampaolo Natali ha scritto:

davvero? e se il gas e l'energia elettrica costano 1 euro a m3 e 
KWh,cosa conviene?
 

Scriveva Tarantola Wednesday, 06/09/2023:

no mi ha detto proprio l'allaccio tra rubinetto e piano cottura, 
probabilmente voleva intortarmi..
 
il tubo basta che lo avvito o devo mettere qualcosa tipo teflon o 
qualcos'altro?
 
ciao

Sembra che Apteryx abbia detto :

grazie!

Sembra che Roberto Deboni DMIsr abbia detto :

grazie per le info, ultimamento ho sentito in tv che il gas produce 
delle sostanze tossiche mentre si cucina e che presto sarà bandito, boo
 
ho sentito di sfuggita ma in sostanza diceva così
 
ciao


 
"Per il gas canalizzato e il settore del Gpl ogni tre giorni in
 Italia si registrano due incidenti. Una statistica poco
 conosciuta ma che causa ogni anno oltre 30 decessi, feriti e
 danni economici."
 
Naturalmente il convincimento di tutti e' "non capita a me".
Ma siete sicuri di potere mettere "la mano sul fuoco" del
vostro vicino piuttosto imbranato o qualunquone ?
 
"Per la precisione ogni tre giorni avvengono almeno due
 incidenti: nel 2019 ci sono stati circa 270 eventi, con
 35 decessi."
 
La notizia e' del 2021. E non riguarda solo le bombole, ma la meta'
degli incidenti accade con il metano.
 
In realta' c'e' solo una ragione per insistere con la cucina a gas,
attivita' professionali a parte, e' la "tradizione". Ma spesso la
tradizione non e' la scelta migliore quando i tempi sono cambiati.
 


non fare voli pindarici!!!! hai affermato che "conviene sempre"
l'elettricità...e io ti ho dimostrato che non è vero...dipende dal
costo dell'energia che usi, se proprio si vuol fare i raffinati
bisognerebbe vedere il costo euro x Kcal
 

 ciao
 
 
*lo ha detto la televisione*  (cit.)

 qualcos'altro?
 
Ci dovrebbe essere una guarnizione assieme al tubo ma non ricordo. E' li 
da 10 anni e starà là per tanto altro tempo.
 
Nella descrizione c'è scritto come montarlo:
https://www.amazon.it/MBM-SRL-TUBO-INOX-RIVES/dp/B01153OVB4/ref=sr_1_4?keywords=tubo+gas+senza+scadenza&qid=1694034392&s=tools&sprefix=tubo+gas+senza+sca%2Cdiy%2C198&sr=1-4
 
 


 
dove troviamo validi suggerimenti per sperimentare direttamente
la questione. Urca, io non posso piu' farlo e ora mi sovviene
che in passato avevo fatto l'esperimento proprio per valutare
se abbandonare o meno il gas. Per non dovere "riscoprire" 
l'acqua calda, vedo se riesco a ritrovare la discussione.
 
 
Un altro aspetto che si apre con l'elettrico e' la possibilita'
di una facile temporizzazione dell'utilizzo, cosa che con il
gas richiede un impianto piuttosto costoso (elettrovalvole, etc.)
 
Ad esempio, al single puo' capitare di lasciare qualcosa sul
fuoco (tipicamente l'acqua per portarla a bollire per fare la
pasta) quando viene chiamato alla porta. Magari si scende, si
parla e si fa e ci si dimentica. Tornado su si trova poi la
pentola "secca" coloro ciliegia. Con l'alimentazione elettrica
e' facile evitare il problema. Se e' a induzione, il timer e'
incorporato e poi ci sono protezioni termiche.
Se a piastra elettrica, e' facile inserire un comunissimo timer
da 10 euro e limitare il tempo di accensione al tempo presunto
necessario per vaporizzare l'acqua (al peggio, o magari stimare
solo il tempo per arrivare ad ebollizione). Ed intolre con
la piastra elettrica non andrete mai a portare l'acciaio al
colore ciliegia, perche' la massima temperatura e' termostata
a meno di 400-450°C al contrario della fiamma blu del metano.
 
Una volta ho rovinato per sempre una pentola d'acciaio, che dopo
quel trattamento non era piu' inox, ma si arruginisce facilmente
se lasciata "umida". Anche questo e' un costo, energia buttata
via a parte.
 
E poi volete mettere, grazie ad un timer (ed avere gia'
preparato la pentola con l'acqua dentro) di avere gia' l'acqua
pronta all'ebollizione, quando tornate dal lavoro ?
E se per qualche ragione non tornate o arrivate tardi, poco
male, l'acqua si sara' raffreddata e non succede altro,
grazie allo spegnimento automatico dopo un certo tempo
che avrete programmato.
 
Insomma, l'appetito viene mangiando. Oggi con il gas siete
limitati e a rischio e ci convivete perche' pensate di non
avere scelta.

 l'acqua calda, vedo se riesco a ritrovare la discussione.
 
Ahh, un altro fattore, che solo l'utilizzatore elettrico si accorge.
Tralasciamo il problema di bollire l'acqua, ma andiamo alla ordinara
fase di cottura, quella a fiamma bassa, magari per ore. 
 
Ebbene, con il gas naturale, una volta impostata la fiamma, il
gas continua a fluire, dissipando tutto il calore in piu'.
Nel caso elettrico invece, una volta impostata la temperatura,
un termostato spegne il consumo elettrico, appena si supera la
temperartura impostata. Questo non solo riduce il rischio di
bruciare il cibo, ma fa anche risparmiare energia.
 
Questo "ciclo" diventa evidente quando si legge il contatore.
Nonostante abbia fino a 2,4 kW per il solo bollitore, la massima
potenza indicata a fine mese non supera i 0,5 kW. Come e'
possibile ? Perche' il telegestore non considera picchi di potenza
ma solo valori di potenza rilevati per almeno 2+2 minuti continui,
cosa che non avviene mai, come testimoniato dalle misure elettriche
riportate anche bolletta :-)
 
Insomma, leggere 2 o 3 kW di potenza di picco sugli apparecchi
elettrici non significa che si consumoa 2 o 3 kW per x ore.
 
8>< ----

 delle sostanze tossiche mentre si cucina e che presto sarà bandito, boo
 
oggi giorni per mere questioni legate ad inquinamento sostenibilità, 
case in classe A, ecc
il gas è stato eliminato dovunque

 il tubo basta che lo avvito o
 
Di solito hanno le guarnizioni dentro ai raccordi, assicurati che non
sia cadute durante il trasporto.
 
 
 
 
-- 
Arrivanda uccellone! (H. Pratt, "Anna nella jungla")
 
 

 l'uso non è intensivo
 
 
250 euro sembrano una rapina. Però basta un idraulico iscritto alla 
CCIAA all'apposito registro degli installatori.
Ti rilascerà regolare fattura (magari elettronica), la dichiarazione di 
conformità dell'installazione allo stato dell'arte (si chiama così...) e 
copia della propria iscrizione alla CCIAA.
Vanno conservati. In caso di incidenti, c'è l'assicurazione contro i 
rischi da gas, offerta nelle bollette da tutti i gestori e distributori 
del gas, ma la prima cosa che ti chiederà la loro assicurazione... 
indovina quale sarà? ;)
 
 
-- 
Ciao!
Stefano
 

 250 euro sembrano una rapina. 
 
è il costo medio per lavoro + certificazione (dice che deve collegare un 
flessibile del gas fra piano cottura e punto gas)
 
poi certo se gli chiedi di certificare l'intero impianto allora... ma 
non potrebbe farlo
 
non si fanno con le Di.Co queste cose ma con la Di.Ri.
 


Devo ricordarmi di fare un monumento ai vari idraulici che lavorano per 
me! (per lavoro ne conosco parecchi, nella mia città).
 
Lo ripeto: collegare un corrugato inox a norma od un tubo di rame al 
rubinetto dedicato da una parte ed al fornello dall'altra, più emissione 
fattura elettronica e Di.Co. con copia dell'iscrizione alla CCIAA, non 
può costare 250 euro. Forse a Milano o Roma centro, ecco. Ma in una 
città media italiana, no.
 
Ricordiamo per correttezza, che i costi di piazza San Babila a Milano e 
di via Roma ad Ottone (PC), solo per fare 2 esempi opposti, non possono 
che essere profondamente diversi.
 
 
-- 
Ciao!
Stefano
 


Non si tratta di voli pindarici ma di fare mente locale che per solo
uso cottura, ci sono tanti altri costi che vanificano un ipotetico
vantaggio dell'euro per caloria (come lei riporta indietro nel tempo).
 
Gia' basterebbe il considerare la quota fissa evitata, ma non e' solo
quello, ma ci sono tanti altri costi, diretti e indiretti, conseguenti
all'uso del gas. Se c'e' il riscaldamento, la differenza possibile in
euro tra gas e elettricita' potrebbe (perche' oggi le pompe di calore
fanno miracoli, specie se abbinati ad un uso intelligente
dell'infrarosso) anche recuperare i costi addizionali dell'usare il
metano. Ma se si tratta di solo cottura, occorre proprio essere come
la vecchietta che si rifiuta di salire in auto perche' e' un veicolo
del diavolo (accadeva nel secolo scorso ...).
 


tante parole per non dire: mi sono sbagliato! non ci avevo pensato...
 


Hai mai visto la serie Happy Days? :)
 
Paolo

 tradizione non e' la scelta migliore quando i tempi sono cambiati.
 
Ok per la "tradizione", ma tanto per curiosità sono andato a sbirciare 
(su amazon) le potenze richieste per le piastre ad induzione, e a parte 
alcuni che curiosamente non forniscono questo "dettaglio", ho trovato 
potenze a partire da 6kw, e questo si scontra con la potenza a 
disposizione della famiglia media, che non si limita a cucinare un uovo 
e/o una pentola con 2h di spaghetti.
 
Che succede se si usano contemporaneamente tutti i "fuochi" disponibili? 
Perchè l'ignorante (e mi ci metto per primo) potrebbe pensare che la 
sera, si debba cucinare al buio, senza TV o altro acceso, per non vedere 
scattare il limitatore e non mi pare una cosa sensata, quindi mi sfugge 
evidentemente qualcosa.
 
P.S. il problema sarebbe maggiore usando il forno in contemporanea
 
 
-- 
L'auto elettrica è come la diarrea, non sai se arrivi a casa! :-D
 


Naturalmente tutto il discorso di Deboni verteva la scelta fra gas e 
elettricità per uso non intensivo del piano di cottura.
 
Io per esempio ho acquistato una piastra a un solo "fuoco" che al massimo 
consuma 2 kW,
quindi nessun problema avendo ua potenza impegnata di 3,3 kw, sapendo che, 
per due ore consecutive posso prelevare dalla rete 4 kw senza il rischio di 
distacchi.
Certo che se in famiglia siete in parecchi e vi serveno più"fuochi" e usate 
spesso pure il forno, allora sarannio necessari almeno 6 kw di potenza 
impegnata.
Ma questo significa anche risparmiare ben di più nell'utilizzo dell'energia 
elettrica al posto del gas, nonostante l'aumento della quota fissa per la 
potenza impegnata.
IMHO, come sempre.
 
P.S. - fatta altra prova ieri sera:
          pentola con 3 litri di acqua, acceso induzione in modalità 
"zuppa"; potenza iniziale 2.000 watt.
          Dopo 2 minuti scarsi l'acqua ha iniziato a bollire: messo 700 
grammi di riso; dopo altri 1,5 minuti
          abbassato l'assorbimento a 900 watt poi a 600 e a finire, per gli 
ultimi 6 minuti a 300 watt. Con
          questo assorbimento la temperatura scende per 4-5 secondi a meno 
di 100 gradi, poi riprende il
          bollore per alcuni secondi, smette di nuovo e così fino alla fine 
dei canonici 13 minuti richiesti per
          la cottura del riso. Non ho messo il conta kw di Lidl, quindi non 
ho un calcolo preciso, ma
          sicuramente il consumo complessivo non ha raggiunto 250 wh. 
Considera 3,5 minuti a 2000
          watt + altri 7 minuti fra 900 - 600 e gli ultimi 6 minuti a 300 
watt. Ma sempre con il gioco
          accendi/spegni che fa il sw della piastra. Dal conteggio fatto con 
excel risulterebbero
          213 watt complessivi. Costo di 5,5 cent/kwh.
          Naturalmente se non ho sbagliato i conteggi :-) :-)
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 


Minghia, 30 righe di istruzioni per fare il riso bollito?
Ti ci vuole una persona fissa solo per farne qualche piatto
Quando bolle, butti il riso/pasta, spegni, dopo 10 minuti e' cotta
E magari col tempo nel mezzo che avanza riesci a fare pure una frittata
 

 P.S. il problema sarebbe maggiore usando il forno in contemporanea
 
Nessuno ha parlato di forno. Domanda: a sua sensazione (e' una mia
curiosita' delle sue percezioni) in quante famiglie italiane OGGI si
usa il forno ? Il 90% ? Il 50% ? Il 20% ? ... il 10% ?


E' tutto programmabile, se non e' proprio una piastra di prima
generazione economica. Anzi, oggi si imposta la temperatura, e
si lascia all'elettronica fare tutto il resto. Ripeto, il gas
e' qualcosa di legato all'eta' della pietra, ove occorre
seguire tutto se non si vuole finire a grattare con coltelli e
scalpelli le pentole di cibo carbonizzato. Ora, essendo questa
la vostra esperienza di "manovalenza" ragionate che sia cosi'
anche per l'elettrico, che invece e' tutt'altro mondo, dove,
gia' chiavi in mano (incluso nell'acquisto, significa) la
scelta di impostare la temperatura, l'inizio della cottura, il
tempo della cottura e tante altre amenita' che vengono mangiando ...


Cosa avrei sbagliato ?
 
Ho affermato a chi ha il gas per solo cottura, che sulla convenienza
dell'elettrico:
 
"Non c'e' storia se poi l'uso non e' intensivo."
 
E ho fatto un esempio comune in Italia:
 
"Quale e' il consumo medio di un single per solo uso cottura che
  non abbia l'hobby di fare torte e pasticci alla bolognese per il
  vicinato ?"
 
Ora, lei pare come se avesse capito che ho ragione e quindi si
inventa che io abbia generalizzato al caso della famiglia numerosa
o allargata domenicale, etc. Perche' lo fa ?
 

 usa il forno ? Il 90% ? Il 50% ? Il 20% ? ... il 10% ?
 
visto che il forno c'è e viene usato per cose che su fornelli e/o 
induzione, io mi pongo il problema. Se in casa mia siamo mosche bianche 
e nel resto del paese nessuno mangia più lasagne o dolci, buon per loro.
E già che siamo in ballo, nelle case non esistono solo i forni/fornelli, 
ma microonde, macchine per il pane, friggitrici, lavatrici, 
lavastoviglie e molti altri apparecchi energivori, vogliamo essere certi 
che se si cucina ci si possa asciugare i capello, o cuocere le pizze in 
forno, tanto per fare i primi 2 esempi che mi son passati per la testa.


 IMHO, come sempre.
 
la potenza max impegnata (nov. 2022) è stata 3,6 ho ancora margine :-)


 mi riferivo a _piani di cottura_ in *sostituzione* del piano a gas.
 
Tagliamo la testa al toro e supponiamo che lei accetti che e' raro
che utilizzi tutti i fuochi al massimo del piano cottura in
contemporanea.
 
Ora, nel caso del gas, cosa succede ? Se ci ha fatto caso (ho ricordi
di una volta che l'ho fatto, per ragioni che non riguardavano la
cottura, va precisato), se apre tutti i fuochi del gas al massimo,
notera' che la fiamma del fuoco piu' grosso e' meno alta che se
lasciata da solo. Ovviamente questo in una abitazione normale
(suppongo che in una villa o abitazione a piano terra, o per tubi
di maggiore diametro o maggiore pressione del gas, potrebbe anche
non accadere). Ovvero, il gas si autolimita alla massima portata
del tubo di fornitura.
 
Ebbene, esiste qualcosa del genere anche per un piano cottura
a induzione "sostitutivo" del piano cottura a gas. E' cioe',
programmabile una potenza complessiva del piano cottura.
In altre parole, se l'elettronica misura che si e' raggiunto
il valore massimo impostato, i fuochi accessi contemporaneamente
vengono modulati proporzionalmente per rientrare nel limite
pre-impostato. Insomma, se temeva che saltasse la corrente,
non accade solo per avere dato il massimo a tutti i fuochi
del piano cottura (ovviamente se la potenza contrattuale scarseggia
e lei accendesse il tostapane ...).
 
8>< ----