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Titolo: Forno che non scalda bene.

Buongiorno a tutti, sono alle prese con il forno (rex) della cucina che non cuoce benissimo, sembra non scaldare abbastanza.
 
Dopo aver disalimentato il forno e aver smontato il pannello dietro, ho provato a misurare con il tester le resistenze delle 3 serpentine, purtroppo danno valori diversi. 
Quella inferiore da un valore intorno ai 46 Ohm, quella centrale 25 e quella cielo....non sono sicuro di dove vada misurata. Infatti da vari tutorial in internet non ho capito bene quali contatti devo testare. 
Il link della foto dei contatti del mio forno è: 
https://www.dropbox.com/s/8c7j3bxrxp0zwsd/20170909_111417.jpg?dl=0
 
 
Secondo me devo misurare l'azzurro con l'arancione e successivamente l'azzurro con il marrone. Giusto?
 
Ma che valori devono dare le varie serpentine (tutte e tre) per essere sicuro che siano funzionanti?
 
Se fosse il termostato a non funzionare bene, come faccio a vedere se è bruciato? sempre con il tester immagino ma come?
 
Ringrazio in anticipo chi si sbatte per rispondermi :)
Mattia

Se fosse il termostato a non funzionare bene, come faccio a vedere se è bruciato? sempre con il tester immagino ma come?
 
Stacchi i fili che ci vanno, tester su misura di continuita', girando
la manopola del termostato da una parte all'altra vedi se la
comntinuita' va e viene.
 
 
-- 
 
Byebye from Verona, Italy
 
Bernardo Rossi

Buongiorno a tutti, sono alle prese con il forno (rex) della cucina che non cuoce benissimo, sembra non scaldare abbastanza.
 
Senza che smonti tutto, le resistenze se si scaldano le senti con la mano.
Il termostato quando scatta lo senti con l'orecchio
ed a volte lo vedi anche dalla variazione della luce nel forno.
 

Grazie a tutti per le gentili risposte. Questo weekend non ho fatto in tempo a fare altro.proverò cmq la soluzione suggerita.
Grazie ancora

 sicuro che siano funzionanti? 
 
Con un normale multimetro non riesci a capire granchč, perchč le scale di 
misura e le tensioni a cui vengono effettuate certe misure non sono 
sufficienti. Puoi capire se ci sono problemi macroscopici, tipo dispersioni 
(macroscopissime) verso terra. Perň se il forno funziona (pur scaldando 
"poco") senza farti saltare le sicurezze dell'impianto elettrico questi 
problemi evidentemente non ci sono.
 
Propendo per qualche problema ai termostati.
 
-- 
Giuliano
 
alias Giuli el Dabro
 
"Prima de parlar tasi"

 che non cuoce benissimo, sembra non scaldare abbastanza. 
 
Ma, domanda fondamentale, prima funzionava bene e adesso non funziona più 
bene o è da quando hai cominciato a usarlo che non funziona come vorresti?
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 bene o è da quando hai cominciato a usarlo che non funziona come vorresti?
 
Allora, il forno funzionava bene, da un po' di tempo (alcuni mesi) abbiamo iniziato a notare che non cuoceva più perfettamente i cibi (rimanevano crudi), fino a settimana scorsa che, volendo cuocere delle cosce di pollo, abbiamo aspettato 50 min e alla fine dentro erano ancora crude.
 
Per quanto riguarda il termostato, non l'ho ancora smontato ma devo dire che dal led che ne segnala il funzionamento sembra funzionare, cioè, vediamo che "stacca e riattacca" quando è in cottura poi dire che sia starato o meno non riesco a dirlo.
 
Ieri sera ho smontato la serpentina superiore e ho misurato la resistenza. essendo formata da due parti, ho fatto due misure: una da 36 ohm e una da 64 ohm. ritengo pertanto che anche questa serpentina funzioni correttamente.
 
Sinceramente non voglio fare le misurazioni con il forno in tensione per verificare il passaggio di corrente tra i vari componenti.
In queste sere farò prove empiriche, accendendo tramite commutatore una sezione alla volta, impostando il termostato a 100° e verificando una ciotola d'acqua se e in quanto bolle. così magari...si capisce dove e/o cosa non funzioni bene.
 
Grazie per l'aiuto fin qui avuto :)

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Potrebbe essere il termostato, prova a misurare la temperatura quando si 
spegne e quando si riaccende.
ciao
Albo

 spegne e quando si riaccende.
 
Si ma usa un termometro di tipo adatto, la ciotola di acqua che bolle e'
un metodo molto primitivo che secondo me ti portera' solo alla frustrazione
 
 
-- 
...odia la paura e non conosce la pieta'...

 Per quanto riguarda il termostato, non l'ho ancora smontato ma devo dire che dal led che ne segnala il funzionamento sembra funzionare, cioè, vediamo che "stacca e riattacca" quando è in cottura poi dire che sia starato o meno non riesco a dirlo.
 
Se stacca e la carne non cuoce mi pare ovvio che stacchi al momento 
sbagliato.
 
Davide.

 che sia starato o meno non riesco a dirlo.
 
Niente di piu' facile che sia andato il termostato.
Ti consiglio di comprare un termometro a sonda, uno qualsiasi che sono abbastanza precisi, infili la sonda in una patata passandola da parte a parte in modo che la sonda sporga molto dalla patata, metti la patata in forno e lo accendi impostando il termostato via via su temoerature diverse. In questo modo puoi verificare se la corrispondenza delle T lette dalla sonda e dal termostato.
Io ho un termometro a sonda di ikea, pagato 7 o 8 euro. Su amazon ne esistono decine di tutti i prezzi. Per il test che devi fare tu ne va bene uno qualsiasi. Al limite anche uno di quelli a lancetta che trovi in qualsiasi negozio di casalinghi
 
-- 
L'Infante di Spagna

 la patata in forno e lo accendi impostando il termostato via via su
 
 
Scusa ma... a che serve la patata???
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 Scusa ma... a che serve la patata???
 
La patata serve sempre ;-)
 
Penso a tenere la sonda ferma in posizione...
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Penso a tenere la sonda ferma in posizione...
 
Dove si possono vedere donne nude che usano la patata per tenere la
sonda ferma in posizione?
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 Scusa ma... a che serve la patata???
 
Serve a tenere la sonda staccata dal fondo del forno o comunque "a mezz'aria", in modo da non risentire della temperatura delle varie griglie o leccarde su cui la dovresti poggiare. E' un sistema che si usa anche nella cottura nei bbq kettle (bbq con coperchio) per misurare la T interna del bbq.
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Grazie a tutti per i consigli.
Proverò in questi giorni a recuperare un termostato e verificare le temperature.
grazie :)