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Titolo: IDEA RAddoPPIARE VALORE COMMERCIALE

 
 
allara la faccio breve...parlï¿œ sul raddoppio del valore di una cosa
in fai da te.
 
prendo al lombardini discount un vinello fermo in brick tetrapack ....
lo metto in una mia bottiglia di campagne... lo aromatizzo e ci
metto un due tre chicchi di orzo... RIPRENDE LA FERMENTAZINE CARBONICA
QUELLA CHE MI FA LE BOLLICINE ?
 
ARRIVO AD AVERE UN FRIZZANTINO DAL VALORE MINIMO 1.4-1.5  BOTTIGLIA. ?
 
se funziona io piuttosto che il vino in dama... mi prenderei una
ventina di litri in brick e mi farei una trentina di spumantini ....
 
ï¿œ giusta la mia pensata ?
 
ciao
 
mario

QUELLA CHE MI FA LE BOLLICINE ?
 
Non so se il procedimento esatto sia quello, ma sono sicuro che non
hai inventato nulla di nuovo.
 
 
-- 
 
Byebye from Verona, Italy
 
Bernardo Rossi              
b.r...@tin.it
 


 
si ... ma io non capisco.... ieri SI ERA STABILITO CHE A PARTE IL NUMERO
DI CHICCHI E SE VALEVA PER PERLATO, L'ORZO SEMPLICE.... le bollicine
le fa l'orzo.
 
il perlage lo fa il rabbocco e l'aggiunta di fraganze POST PRIMO
INVECCHIAMENTO DEL VINO..
 
ora.... CHIEDEVE... posso prendere un vino fermo... del bric....
e rifarlo fermentare ? QUESTO NON SO... SE ' INVENZIONE... MA
CHIESO RIESCO POSSO ? O VA A MALE....
 
CIAO
 
MARIO
 

QUELLA CHE MI FA LE BOLLICINE ?
 
Ma neanche se piangi in serbo-croato. Comunque prova, tentar non nuoce
e facci sapere il risultato.


 
 
EH ... no no.. coi� si .. lo farei... ma non per prova... per far 4 
bottiglie ci vogliono 3 litri e mi pare.. di ricordare 0.85 al 
litro...2.55 non mi va proprio di sprecarli... lo farei se sapessi
il serbo croato .)
 
ciao
 
mario

il serbo croato .)
 
Che ci vuoi fare, e' il rischio di chi fa ricerche ed esperimenti.
A volte non funzionano, soldi e tempo sprecati.
A volte invece funzionano, e si fanno tanti $$$


 wrote:
 

Mario, il vino in tetrapack ma in generale quello che trovi sugli
scaffali a pochi euro e' pieno di solfiti e antiossidanti, dubito
fortemente riprenda a fermentare. Gli esperimenti con i chicchi e
zucchero di canna si fanno al primo imbottigliamento.


 
 
eh lo pensavo anche io.. ne.. ma vlevo essere sicuro..
 
 
� che una dama son 54 litri e poi costa molto di piu del litro in 
brick... niente allora faccio un litr di prova e mi poto un bicerin .)
di avanzo.. OHHH MA SE VIENE QUELLA BOTTAGLIA. L'ANNO PROSSIMO METTO
SU UN CATENA DI MONTAGGIO .)
 
CIAO
 
MARIO

SU UN CATENA DI MONTAGGIO .)
 
Cosi' finalmente hai un modo per investire tutto l'oro che negli
ultimi anni hai tirato fuori dal fiume.



 
 
 
 
non iniziamo a dire puttanate... che poi magari mi arriva una
multa dal parco del ticino .(
 
NON HO TIRATO FOUORI NIENTE... IO NEGLI ULTIMI 70 ANNI....
 
 
solo prima QUANDO AIUTAVO A FARE L'ORO CI FACEVO CIRCA 7-8 PAGLIUZZE
che non so... allora si riempiva una boccetta... quando era
piena si portava al consorzio agrario e prendevi soldi, oppure
per lo piu , dall'orefice e facevano medaglie o anelli , le fedi.
 
IO STO PENSANDO A CAMBIARE VOTO DA M5S A BERLUSCONI , perch�
primo ha ragione, ci vuole una svolta, soldi non ci sono, io rivoglio
i miei perch� me ne frega un cazzo delle banche di merda che han
nascosto tangenti a politici o chi sono loro la casta , poi hanno
nominato politici e banchieri da mandare e bastonarci.... e ricordo
che il miistro passera, il grande ministro dello sviluppo io
ero in banca a chiedere 1500 euuro per pagare gli stipendi quando
la banca con il telescrivente digitale batteva la news... che l'allroa
capo della banca aveva consonato 164 milioni... di euro dal condono
fiscale...... ecco a me non mi han prestato 1500 euro, a loro
fanno i mutui, prestano e non chiedono di rientrare... e i l'irap ?
ecco quindi COME APPREZZAVO GRILLO M5S chee diceva ...andiamo
da loro , dalla casta , a prendere i soldi... ECCO CHE CA22O APPREZZO
ORA , SOLO ORA, BERLUSCONI CHE DICE DOVE ANDARE .. PRENDIAMOLI DALLA
CRUCCA SVIZZERA, PRENDIAMOLI DAI RISPRMI , PRENDIAMOLI DALL'EUROPA...
 
E SA IL CA22O CHE FUNZIONI... PERCH� ... IO VORREI INDIETRO I SOLDI
IMU , NON SONO ANDATI IN OSPEDALI, STIPENDI STATALI PENSIONI MA MISSIONI
MILITARI ULTIMO MALI, E MONTE PASCI  QUINDI SERIAMENTE PENSO
DI CAMBIARE PER BERLUSCONI ... E NON MI SENTO UN VENDUTO .... MA SOLO
UN CORNUTO ... QUINDI O BERLUSCONI O GRILLO, SE BERCLUSON MI
RIDA CASH PER VIVERE UN PO DI CALDO, UN PO DI VINO , UN PO DI QUALCOSA
BEN VENGA.
 
 
 
stop

 è giusta la mia pensata ?
 
assolutamente no. Il vino imbottigliato, e soprattutto quello venduto in cartoni è un vino pastorizzato, ovverosia un vino morto, prova ne sia che non acetifica. In nassun caso si può far riprendere la fermentazione.
 

 ha scritto nel messaggio 
news:kenvk2$ulc$1...@speranza.aioe.org...

sbagliato dalla bassa qualitï¿œ avrai solo porcheria.
in piï¿œ per la sofisticazione di bevande e alimenti c'ï¿œ la denuncia penale.
ocio.
ciao pelmo 
 


 
 
ecco .. grazie federico... mi tengo anche le 0.85 per la prova unica...
mi tengo .( si fa per dire....
 
ciao
 
mario

 ciao pelmo
 
 
si si ... ho capito.. ne...
 
ma intendevo , per me... solo per me... ne.. sai ieri il link dei 
consorzi... hanno giï¿œ messo fuori la lista vino sfuso... a litro....
ecco vedendo quei prezzi.. ho ragionato commerciale... ma intendevo
al posto di prendere uno sfuso prosecco... prendevo un tetrapaccato
pinot bianco e tentavo aroma e bollicine... anche perchï¿œ 54
litri sono un costo... me ne facevo 20 ... per me era anche fin
troppo... cosi commerciale...
 
non che volevo fare commercio... anche perchï¿œ ....da dove inizio ?
 
 
ciao
 
mario

 ocio.
 
Ma mica lo commercializziamo, sono solo esperimenti ad uso interno.
Anche a me piace il bianco metodo Champenoise  e quando verso fine mese non 
me lo posso permettere metto una di queste bustine in un cartone comprato al 
Lidl e mi accontento:
http://www.pivari.com/wp-content/uploads/2009/04/idrolitina.jpg
 
 
 
-- 
 
 
Fabbrogiovanni
 
 


hahahaha
con un vino morto manco con l'idrolitina lo resusciti :-))
 
comunque non ho detto che tutti i vini in tetrapack sono scadenti ma perï¿½ 
devi ammettere che il fatto stesso che siano impacchettati cosï¿½ ci sia la 
tendenza di utilizzare un vino da primo prezzo.
in rete la discussione ï¿½ in fermento e lavorando io per un'azienda del 
settore capisci che la cosa mi interessa in modo particolare.
qui sotto alcuni siti che chiariscono i vari punti di vista.
http://cantinafrentana.it/blog/2009/09/bag-in-box-non-vuol-dire-vino-scadente/
 
http://www.laculturadelcibo.it/articolo.php?ID=1289
 
http://www.vice.com/it/read/la-guida-di-vice-al-tavernello
 
http://www.vinibellaria.it/pensieri/tetra.html
 
qui invece una serie di tipi di confezionamento del vino
http://www.scattidigusto.it/2011/09/28/dimmi-perche-mai-bere-vino-da-tetrapak-bag-in-box-o-lattina/
 
 
oggi con la crisi (anche in germania) purtroppo il vino sfuso ha nuovamente 
risorpassato quello imbottigliato.
non posso dire di piï¿½ sulle cantine (anche nomi notissimi) che stanno 
vendendo il loro vino sfuso.
 
comunque
2 anni fa ho imbottigliato una damigiana di bianco RIESLING (poco) FRIZZANTE 
http://www.cadelge.it/index.php
 imbottigliato con luna contraria (lo so per 
alcuni questa ï¿½ una leggenda metropolitana ma per me funziona),
ne ï¿½ uscito uno spumante incredibile, paragonabile ai migliori brut.
ne sono rimaste 2 bottiglie che non credo vedranno la primavera, le ultime 
che ho aperto (a un pranzo con amici) erano eccezionali.
ciao pelmo
p.s.
sono e resto astemio ma la passione per il vino
non viene frenato da questo piccolo e insormontabile dettaglio
 

 
E' giï¿œ buono se ï¿œ prodotto a partire dall'uva. 
Penso sia piï¿œ facile far fermentare l'acqua che un vinello in tetrapack.
 
-- 
Ricky
 
Scrivimi saltando i cancelletti ( * = . )
mb#ox#*#ric#ky@yah#oo*it
 
oppure usa il seguente link
http://www.mynewsgate.net/mp.php?u=19024
 
 

 Penso sia pi� facile far fermentare l'acqua che un vinello in tetrapack.
 
Concordo...
Per far fermentare l'acqua basta aggiungergli del kefir...
:-)
 
 
-- 
 
Ciao, Renato
 
 

 ventina di litri in brick e mi farei una trentina di spumantini ....
 
Insomma, in pratica vorresti trasformare del Tavernello in champagne... 
:-)
 
-- 
"Ha detto cosï¿œ mio papï¿œ che dovete andar tutti a dar via il culo!"
 
 


 
 
si  , avevo letto la wiki, come al link, e ho distinto due fasi,
la prima di vinidicazione e la seconda delle bollicine e aromatizzazione.
 
pensavo , che per pravare , valesse la pena prendere un vino
giï¿œ imbottigliato , in questo caso pensavo  a un vinello normale
in tetrapak... e rifarlo imbottigliare aggiungendo aromi e lasciando
fare le bollicine...
 
cosi.. un parle....
 
 


 
 
nah poker... ormai nn si capisce niente..... lo sfuso ï¿œ stata la moneta
derivata del vino... in francia europa tutta, italia compresa, calano i 
consumui ma aumentano le vendite dello sfuso  cifre grandissime, idem
dalla nuova zelanda, sud frica, america del nord e del sud.. spagna 
pure... eppure i prezzi SONO PROIBITVI.... io seguo il mercato...
negli ultimi 5 anni sono raddoppiati.... l'anno scorso avevo detto io
cosa pagato.. mi han detto che non era vino pensa te... se sono scemi
di pagare il doppio da un anno all'alto o in due tre anni... come 
possono dire che il mio vino non era vino... ma solo un agricoltore
onesto... bha...
 
cmq dicevo.. mo cosa fanno prendono gli sfusi della spagna e della 
francia e li mettono con il vino pregiato tal dei tali che raddoppia
le vendite inmbottigliato d'autore etc etc..
 
per il frizzante a questo punto restano o degli spumanti francesi, ossia
fermentati all'italiana e non come dom perignon... lo schampagne... che
girano in bottoglioni da 1.5 litri a 3 euro 2.99 .. Ottimi... 
veramente... oppure prvare .. su pinot e schardonet... una aggiunta di 
zuccheri oppure come dicevo io.... un chicco di orzo.... poi y ha 
parlato di un vinello laziale.. con tre.. chicchi... e penso di aver 
capito... ossia un soave.. un cortese... un colli romani..  vin bianco 
fermo... preso
in damigiana e imbottigliato con tre chicchi in luna calante. DOVREBBE
FARCELA ... A DIVENTARE SPUMANTE... forse farei due... una bottihlia a
3 e una bottihlia a 2 .. dovrebbe essere questa la soluzione.. un 
sincero vinello... che come dici... possa ricevere la grazia delle
bollicine al gusto suo giï¿œ preso.
 
il brick era , nella mia idea... un modo per risparmiare, per poter
avere prima lo spumantino dovrei iniziare dalla luna del dopo 7-9 
febbraio ma... appunto una damigiana sono 54 litri.... e sono un costo,
se prendevo un po di litri in brick. era un alto costo.
 
vabbï¿œ vedremo....
 
ciao
 
mario