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Titolo: piano ad induzione

 
a che frequenza lavorano i piani a induzione?
 
creano elettrodisturbi?
 
 
 
 
-- 
"Le Mondine" Fan Club
 
 

 creano elettrodisturbi?
 
solo se hai un pacemaker e lo tocchi e/o tocchi la pentola ecc ecc
 

 e lo tocchi e/o tocchi la pentola ecc ecc
 
ma a che frequenza lavorano?


 
 
La butto li: direi fino a 100 khz. Per quanto riguarda i disturbi mi 
viene da pensare che sia grosso modo come per gli impianti ad inverter: 
con i filtri dedicati non sono un grosso problema diversamente rompono 
le balle nella fascia bassa dello spettro elettromagnetico, oramai di 
scarso interesse anche da chi avrebbe il potere di esigere la pulizia.

 ma a che frequenza lavorano?
 
non te lo so dire ma è una frequenza che disturba un pacemaker o un 
apparecchio acustico, perché lo scrivono chiaramente nella 
documentazione a corredo (parlano genericamente di compatibilità 
elettromagnetica).


non mettere il gatto nel microonde

 non mettere il gatto nel microonde
 
qui però parliamo di piano cottura ad induzione

creano elettrodisturbi?
 
Si su quelle frequenze e multipli. Più che altro fa cagare come
sistema di riscaldemento essendo poco uniforme.
 


ROTFL, se lo tocchi dopo 3 giorni muori!


come le migliaia di operai che li fabbricano . . .  nel corso degli anni
 
barnard

 sistema di riscaldemento essendo poco uniforme.
 
Ma come, io ho letto che invece e' il piu' veloce il piu' effciente.
Devo decidere se prendere un piano 
 
1) con le piastre a ghisa (resistenze tradizionali sotto la ghisa)
 
2) con il piano in vetroceramica (resistenze tradizionali rosse in bella
vista)
 
3) con il piano a induzione (non si vede niente). 
 
li ho provati tutti e tre, non riesco a valutare.
 
Per la macchinetta del caffe' mi e' piaciuto il fornelletto elettrico in ghisa tipo angolo coffee break in ufficio, 1000W, piccolo,
molto rapido 
 
il vetroceramico e' bello e si pulisce, non e' molto rapido.
 
l'induzione l'ho provato solo sulla piastra del LIDL, a parte il rumore
della ventola non ho capito bene i comando (troppi e complicati).


 della ventola non ho capito bene i comando (troppi e complicati).
 
beh anche l'induzione e' su vetro facile da pulire
io preferirei l'induzione, se avessi almeno i 4.5kW

3) con il piano a induzione (non si vede niente). 
 
Vetroceramica.

 
 
no, quelli lavorano molto più in basso.

Il 19/08/2022 14:27, sst ha scritto:
 > ROTFL, se lo tocchi dopo 3 giorni muori!
 
idiota era riferito ai chi hja un pacemaker, devono starne alla larga 
peggio ancora se lo toccano o toccano qualcosa che ci sta sopra

 wrote:

Maledetti sindacati!


El_ciula, scrivi tu a questo qui.

 della ventola non ho capito bene i comando (troppi e complicati).
 
Fermo restando che sarebbero utili almeno 4-5 kW (ma dipende anche 
quanti altri elettrodomestici/impianti hai, naturalmente), a parer mio 
l'induzione è imbattibile.
 
Non entro nel merito delle frequenze perché non so aiutarti, ma la 
velocità e l'efficienza dell'induzione è impagabile. Inoltre, scottarsi 
è praticamente impossibile. Anche le pentole durano di più, manici in 
plastica, ecc.
 
Per la macchinetta del caffè, non so che tipo di caffè ti piace e che 
budget hai, ma se puoi prenderti una Spinel per le cialde o le capsule 
ESE (io ho quelle a cialde), credo che di meglio non trovi per l'uso 
casalingo con budget diciamo medio.
 
Sono gli stessi gruppi in ottone che usano in macchine di alta gamma per 
la ristorazione. Made in Italy (pugliesi, mi pare). Consigliatissime.
-- 
Love is the Dance of Eternity

 creano elettrodisturbi?
 
come tutti i dispositivi. pare comunque che siano molto deboli.
gli svantaggi, imho, sono la richiesta enorme di corrente e il fatto di 
dover usare pentolame compatibile.
Sconsigliato usare mestoli ecc metallici.

 budget hai, ma
 
parlavo della moka Bialetti  1 o 3 tazze
 
 
 
-- 
Il caso favorisce la mente preparata (L. Pasteur)

è praticamente impossibile. 
 
E grazie al cazzo i bordi sono gelati, non si riscaldano!

 Sconsigliato usare mestoli ecc metallici.
 
Questo non lo so, ma io sono abituato ad usare utensili in silicone e/o 
legno. Al limite utensili professionali di allminio.
Vero che occorre pentolame adatto, possibilmente di grosso spessore.
Ma anche questa precisazione vale per tutti i tipi di cottura.
 
IMHO, come sempre.
 
Giampaolo Natali
 

 ha scritto:

Io sono certo che siano fatti con un lm317 che lavora in
 commutazione, approposito lo sai che può lavorare in
 commutazione?
 
Sarai ignorante...
 
A natale te ne regalo una gerla piena, li dissaldo col cannello in
 discarica. :)
-- 

 E grazie al cazzo i bordi sono gelati, non si riscaldano!
 
Ti riferisci ai bordi delle pentole o del piano cottura?
 
Le pentole in realtà si scaldano tutte, anche quelle con la base 
sottodimensionata rispetto alla "scocca". E' vero che all'esterno si 
rischia di avere meno calore generando una cottura non uniforme, ma ci 
si scotta anche su quelle.
 
In ogni caso, si tratta di comprare semplicemente le pentole giuste per 
il proprio piano.
 
Se uno è un fan della bistecchiera come il sottoscritto, per esempio, 
consiglio piano con funzione "bridge" e piastra rettangolare per bridge.


Io sono certo che siano fatti con un lm317 che lavora in
 
 
A elciula tira tanto tanto il culo.


Oramai vado direttamente sulle braci, non mi inculano più

 
 
Ma un cazzo proprio, quando ti proporrai come persona educata sarà
 un piacere interloquire.
 
 
-- 

 Questo non lo so, ma io sono abituato ad usare utensili in silicone e/o 
 
puoi usare quello che preferisci. Ma se indichi pregi e difetti, devi 
sapere che _devi_ usare padellame specificatamente compatibile e anche 
il resto degli accessori vanno usati cum grano salis. Piu' su si diceva 
che e' quasi impossibile scottarsi. Ecco, se uno non ci pensa, potrebbe 
poi scottarsi col mestolo.
 
a parte tutto cio', se cerchi un po' in rete tutti consigliano _almeno_ 
il 4.5 kwh. Anche per avere un minimo di margine


Non ci tengo proprio, vai pure a fanculo che non hai ancora capito.

 ha scritto:

Sei proprio un Coglione! :)
-- 

 4.5 kwh. Anche per avere un minimo di margine
 
Questo è logico, per carità.
 
Io ho voluto semplicemente far capire che è possibile cucinare con piastre 
ad induzione anche con i soliti 3,3 kW che riguardano la grande maggioranza 
delle potenze contrattualmente scelte.
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 ha scritto:

Si ma giusto 4 canederli in brodo.
 
Te la vedi tu la tipica famigliola calabrese la domenica di 23-24
 persone che fa 5 portate?
-- 

 delle potenze contrattualmente scelte.
 
e si, quello lo so bene. Pero' mentre con 3.3 kw e il gas mangia anche 
una famiglia numerosa, con la sola corrente non e' possibile. Credo sia 
comunque un dettaglio da tener presente


Sacrosanto il tuo ragionamento.
Ma, forse, sarebbe comunque più economico usare solamente un piano anche a 
4-5 fuochi ad induzione e conseguente aumento della potenza impegnata a 
4,5 - 6 kw.
 
P.S. - soddisfo la tua curiosità ....... mangereccia:
 
          una peperonata con: cipolla, melanzane, olive, capperi, pomodori 
spellati e mondati dai semi, peperoni gialli, rossi, verdi + peperoncino 
piccante, olio di girasole, sale. Il tutto cotto a fuoco lento per avere 
alla fine il sughetto abbastanza denso. Niente di trascendentale, alla fin 
fine. Poi  invasettato in vasetti da 212 ml per porzioni singole e 350 ml 
per porzioni doppie. Il tutto fatto alla massima temperatura anche dei 
vasetti, messi in microonde a 800 watt per 5 minuti. Utilizzo di guanti in 
cinesi che per 30 secondi ti fanno sopportare i 100° del vasetto :-) Poi il 
classico sottosopra e, quando freddi, etichettati e messi in cantina. Dopo 
tre anni sono ancora perfettamente edibili e di sapore quasi come appena 
fatti.
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 porzioni doppie. 
 
Apprezzo e memorizzo la ricetta, però non ho capito perchè uno da solo 
ne mangia 212 ml e invece se siamo in due solo la metà di 350.
 
-- 
Fabbrogiovanni


Perchè non esistono i vasetti da 424 ml.
Poi si da il caso che la padrona di casa mangia meno
della metà di quanto mangio io, per cui la soluzione è perfetta.
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 P.S. - soddisfo la tua curiosità ....... mangereccia:
 
thanks. Salvata la ricetta ;-)