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Titolo: Quale trattamento per un banco da lavoro per cucina?

Ho appena acquistato un tavolo da lavoro per la cucina; il piano 
superiore è in betulla massiccia grezza e vorrei trattarlo con un 
prodotto che fosse compatibile con gli alimenti.
Che cosa mi consigliate?
Grazie
Ciao
-- 
Giuliano
alias Giuli el Dabro
Togli "le mani dalla bocca"
se mi vuoi scrivere privatamente
e ricorda: "Prima de parlar tasi"

 Che cosa mi consigliate?
Ci sono dei prodotti appositi tipo questo:
http://www.axminster.co.uk/recno/2/product-Chestnut-Food-Safe-Oil-377292.htm
Dai anche un'occhiata a questo 3d sul forum de 
www.il-legno.it
 dove si parla 
di finitura "alimentare".
http://tinyurl.com/b4tcj
Saluti
Johnny

 
http://tinyurl.com/b4tcj
Si parla tra l'altro dell' "olio di tung" di cui ho già sentito 
parlare ma di cui non so niente. Chi mi sa dire qualcosa in più, oltre 
a reperibilità e costi?


 a reperibilità e costi?
     Lo trovi nei brico o colorifici ma sotto la etichetta "Olio di legno"
   non sempre puro ma additivato a sostanze che ne facilitano la penetra-
   zione, puoi usare tranquillamente l'olio di lino crudo evitando pero'
   il formarsi della patina superficiale da passare quindi con uno straccio
   imbibendolo con piccole quantita' per volta e strofinando con energia.
     ciaofelix:-)
 
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
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    volta e strofinando con energia. 
Grazie per la dritta. L'olio di lino posso diluirlo con trementina per 
renderlo piů penetrante o meglio puro?


   imbibendolo con piccole quantita' per volta e strofinando con energia.
Sulla mia latta di olio di lino (che però' e' cotto) c'è scritto che
contiene metalli pesanti... non proprio il massimo per il bancone
della cucina ;-)
Boiler

 bancone della cucina ;-)
Farò attenzione e leggerò per bene l'etichetta. Grazie anche a te per 
questa importante segnalazione!


 renderlo piů penetrante o meglio puro?
       In genere e' preferibile, valuta tu in relazione alla rapidita'
      di assorbimento.   ciaofelix:-)


Boiler ha scritto:
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      Evidentemente sono metalli buoni visto che l'olio di lino e' rego-
    larmente usato nell'industria alimentare.  ciaofelix:-)


     larmente usato nell'industria alimentare.  ciaofelix:-)
Probabilmente quello per uso alimentare č piů raffinato. Nel negozio 
di colori dove mi rifornisco ne hanno (per esempio) di due tipi: 
quello per uso belle arti (per diluire i colori ad olio), molto chiaro 
e trasparente; quello per finire i mobili molto piů scuro e meno 
trasparente.
Ciao


 trasparente.
    Quello scuro e' il cotto! Lo uso raramente.  ciao.


    blando purgante.
Ah... certo che no, anzi, sono ghiotto di pane ai semi di lino e/o
sesamo.
Ma quello ad uso verniciatorio ha subito ben altri trattamenti di
quello ad uso alimentare. Per esempio nulla vieta che sia stato
trasportato in un'autocisterna che nel viaggio precedente avesse
trasportato gasolio.
Ciao Boiler

    blando purgante.
Non vedo la relazione tra le due cose. L'olio di lino per uso alimentare
è una cosa, l'olio per le vernici un'altra.
Anche l'acqua non è tossica: è una antica blanda bevanda.
Purtuttavia non mi sentirei di raccomandare di bere dalla tazza del
cesso. Insomma: non è il liquido in sé ad essere tossico, ma la merda
che ci finisce dentro.
L'olio di lino "cotto" non è più veramente cotto da anni, che io sappia.
Per accelerarne la polimerizzazione si usano invece degli additivi: i
metalli pesanti a cui faceva riferimento Boiler.
Quello crudo, invece, non lo berrei lo stesso dal momento che non è
possibile sapere come è stato trattato, dove è stato, come è stato
imbottigliato.
-- 
Ciao.
Pierluigi

Che cosa mi consigliate?
Il nulla.
Secondo me la cosa migliore è nessuna finitura.
Il alternativa: olio di lino.
Siccome ne usi davvero poco, se vuoi essere davvero sicuro puoi comprare
quello alimentare. Lo trovi nei negozzi di robe "biologiche" e in
erboristeria. Pare che "Bulgari" sia uno dei marchi migliori. ;-)
-- 
Ciao.
Pierluigi

a reperibilità e costi?
So che è un olio siccativo vegentale, prodotto a partire da una pianta
asiatica. Non so se sia possibile trovarlo puro e senza additivi.
-- 
Ciao.
Pierluigi

 imbottigliato.
      Stiamo parlando di un mobile non di un biberon:-)
      Qualsiasi vernice cera alcol o altro che mettiamo come finitura
      di un mobile anche se si tratta di una culla per neonati, e' un
      prodotto industiale trattato quindi come tale.
      ciaofelix:-)


 trattato quindi come tale. ciaofelix:-)
si torna pero' al problema originario, temo.  trattare un piano di lavoro 
per alimentari.  Personalmente, non tratterei una superficie dove lavoro 
gli alimenti, per l'appunto.  Proprio perche' nessuno e' intenzionato a 
"bere" quel tipo di prodotti, no?
Paolo

metalli pesanti a cui faceva riferimento Boiler.
Ecco qualcuno "che sa" a cui porre la mia annosa domanda: ho mezzo
litro di siccativo al cobalto. Se ne aggiungo all'olio di lino cotto
riduco i tempi di polimerizzazione? Il risultato finale cambia?
Boiler

PMF ha scritto:
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     Qualsiasi trattamento di qualsiasi superficie utilizzata per
    alimenti potra' essere oggetto di questa osservazione, il tavolo
    da cucina trattato con vernice poliuretanica, o il piano di marmo
    impermeabilizzato sono stati lavorati con sostanze non di certo
    alimentari, ma idonee poiche' una volta essiccate non rilasciano
    sostanze nocive.


Posso? ikea, olio trattante per piani in legno Behandla
http://tinyurl.com/a45h7
con questo vai sul sicuro, e' fatto apposta.
Apest

Posso? ikea, olio trattante per piani in legno Behandla
I nomi IKEA fanno sempre sorridere ;-)
"Behandla" in svedese vuol dire curare, trattare.
Ciao Boiler

      prodotto industiale trattato quindi come tale.
Eri sempre tu a parlare di olio di lino alimentare e di uso come
lassativo. Non sono stato io a confondere le cose. Se vuoi dire che non
è tossico usato come finitura non argomentare parlando di usi
alimentari, citando tra l'altro un prodotto differente.
Altrimenti rischi di assomigliare a quei qualunquisti aromatizzati al
gusto "bio" che neppure ti piacciono e che, per garantirci della
innocuità di qualunque cosa, citano la sua provenienza "naturale".
Dimenticando quanto strada ha fatto dal campo e dimenticando anche che
la Natura le rare volte che ci viene incontro lo fa solo per puro caso e
non certo per intenzione.
-- 
Ciao.
Pierluigi

 Il risultato finale cambia?
Si: rimani senza siccativo al cobalto ;-)
Puoi usarlo nei colori ad olio, nell'olio di lino crudo, in altri olii
per finitura (noci, tung, teak).
-- 
Ciao.
Pierluigi

"bere" quel tipo di prodotti, no?
Non direi. Questo č, alla rovescia, la stessa cosa che dico a Felice: A
te non importa di berli o da dove provengano, ma soltanto se contaminino
o no i cibi allo stato di utilizzo.
Altrimenti dovresti comprare il latte in otri di pelle di capra ;-)
Perň il PET č piů comodo.
Una volta perfettamente polimerizzate, la maggior parte delle vernici
sono inerti e non possono contaminare i cibi per contatto.
Se solo poche (io conosco solo le epossidiche che si usano per esempio
per rivestire le botti in cemento) sono certificate in questo senso č
solo perchč la trafila per farlo č costosa e inutile.
-- 
Ciao.
Pierluigi

 "naturale".
Anche il petrolio è naturale, eppure sta inquinando il mondo.


 SNIP
Grazie per la spipegazione!
Boiler


 Secondo me la cosa migliore è nessuna finitura.
Quoto. Io ho un piano di lavoro in legno che appoggio sul top in granito, ed 
e' legno grezzo (cioe', e' liscio, ma non trattato chimicamente). Il pianone 
che usava mia mamma e sfilava dal tavolo (dove era alloggiato pure il 
mattarello) era parimenti grezzo. Da bambino abitavo vicino a una panetteria 
e dal cortile guradavo preprare il pane: le michette erano schierate su assi 
di legno naturale infarinato.
Una lavata, una scolata, ed e' pronto per la prossima volta.

 Una lavata, una scolata, ed e' pronto per la prossima volta.
Daccordo con te per quanto riguarda la pasta e il pane: anch'io quando 
mi diletto con la sfoglia uso una tavola di multistrato che risciacquo 
con acqua. Di tanto in tanto do una ravvivata con la rotoorbitale.
Ma il piano di lavoro di cui sto parlando č per impieghi piů generali, 
quindi un minimo di protezione vorrei dargliela.
Ciao


>"Behandla" in svedese vuol dire curare, trattare.
Wow!!
e il mio nuovo bellissimo tavolo KLOFFSTA?
Apest

 con acqua. Di tanto in tanto do una ravvivata con la rotoorbitale.
    Tutti conosciamo la spianatoia della nonna fatta in compensato di
   pioppo, ma i carabinieri del NAS non sono mai andati da nonna a fare
   il tampone! :-)))   ciaofelix.


    fare il tampone! :-)))   ciaofelix.
E sicuramente mai nessuno è morto per aver mangiato il cibo lavorato 
sulle superfici dove il tampone dei nas aveva evidenziato delle 
irregolarità...mentre più di qualcuno muore per le nefandezze che 
tanto allegramente vengono buttate nell'aria, nell'acqua, nella terra 
:-(((
Evviva le spianatoie di legno della nonna, la pasta impastata con le 
nude mani, la passata di pomodoro fatta in casa!!


 gusto "bio" che neppure ti piacciono...............................
         Infatti mi conosci.


 nude mani, la passata di pomodoro fatta in casa!!
       E pure le salsicce home-made! :-)


    il tampone! :-)))   ciaofelix.
k
Vero vero...... ma poi quello che esce dalla spianatoia va a finire come
minimo per 7-8 minuti in acqua bollente :D
Da me si dice che quel che non soffoca ingrassa...dici che sia per quel
motivo che negli ultimi 5-6 anni sono aumentato notevolmente di peso? ;D
Mauro

Mauro Fontana ha scritto:
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

       No perche qualcuno ti prende per la gola! :-)


 Che cosa mi consigliate?
Rispondo a me stesso per rendervi partecipi della mia decisione; dopo 
aver discusso sulla salubrità o meno dell'olio di lino, dopo aver 
vagliato tutta una serie di olii (di tung, di noci, di pinoli, di 
gomito...) ho deciso di seguire le indicazioni di un link venuto fuori 
da questo lungo thread ed ho acquistato un prodotto della Solas: "olio 
duro", che contiene solo elementi di origine vegetale ed è indicato 
per superfici a contatto con gli alimenti.
Il profumo è molto buono, l'aspetto finale è bellissimo: brillante e 
con una bella tonalità che esalta il colore del legno e le venature. 
Domani sera (notte :-( ) passerò un'altra mano.
Ciao
e grazie a tutti per gli interventi.


Il /16 gen 2006/, *Giuli el Dabro* ha scritto:
A chi interessa, durante le mie ricerche sono incappato in una ditta 
che vende l'olio di legno (olio di Tung) a buon prezzo, e spedisce per 
posta. Purtroppo la risposta di questa ditta è giunta troppo tardi 
(giusto pochi minuti fa).
Chi è interessato mi scriva in privato.
Ciao
