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Titolo: Curiosita' yogurt che si congela

Un conoscente compra regolarmente al supermercato una confezione da 20 
yogurt bianchi nella loro scatola 4x5 e li ripone nel suo frigo, tirandone 
fuori uno/due al giorno.
Sono i classici vasetti di plastica chiusi da un velo di carta stagnola fusa 
a caldo sul bordo del vasetto.
 
Gli succede che ogni tanto 3 o 4 vasetti risultano congelati, completamente, 
e non capisce il perche'.
 
Non sono vasetti contigui, non sono vasetti vicino il fondo del frigo, non 
c'e' nulla che possa spiegare cio.
 
Come ve lo spieghereste?
Potrebbe essere che si formi un velo di yogurt perfettamente integro sulla 
stagnola e questo favorisca l'accumulo del freddo?
 
 
 
 
 

 e non capisce il perche'.
 
 
Ma il frigorifero funziona bene ?

 Ma il frigorifero funziona bene ?
 
Certo che si, abbastanza moderno, tutto regolare.
I vasetti vengono tenuti normalmente in un ripiano del frigo ancora nel loro 
contenitore a griglia (4x5) con cui vengono venduti al supermercato e non 
vengono ne' accatastati ne' mossi durante tutto il periodo in cui ivi 
permangono.
 
Se il frigo funzionasse "male" avremmo tutti i vasetti congelati, oppure 
quelli di una riga o colonna, non random e 3-4-5 per volta.
 
La temperatura di congelamento dello yogurt la sconosco ma dubito che possa 
essere quella comunemente raggiunta in frigo.
Credo sia un connubio di cose.
 
 

 Credo sia un connubio di cose.
 
 
Mi da la sensazione di un termostato che funziona a giorni alterni :)
Se per qualche oscuro motivo non rileva la temperatura come dovrebbe, 
potrebbe causare quel problema.
Una cosa è certa, la temperatura si abbassa, di conseguenza è provocata 
da qualcosa.
 
Vendono termometri che registrano la temperatura per diversi giorni, in 
questo modo potrebbe capire eventuali problemi.
 

 questo modo potrebbe capire eventuali problemi.
 
Non c'entra nulla, come ti dicevo.
E' impossibile che il termostato sia la causa di tutto cio'.
 
Grazie per il tuo tempo.
 
 

Cerebus ha scritto:

digli di chiamare un esorcista! il fringo è posseduto dal demone degli 
inferi del gelo
 

 Lo capisci che e' una sciocchezza, quella che dici?
 
invece quello che dici tu ?
ma forse ha ragione Emilio, il tuo frigo è posseduto :)
 
quello che dici tu è una stupidata senza senso, non si forma da solo il 
ghiaccio.
 
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:rdkbdf$hnc$1...@gioia.aioe.org...

Io avevo un cazzo di frigo Samsung inverter e mi congelava le cose pure 
dentro al frigorifero, con qualsiasi impostazione/deviatore, ogni tanto.
Adesso ho un Liebherr e non lo fa più. 
 
 

 Adesso ho un Liebherr e non lo fa più.
 
Ti congelava un alimento si e quello accanto no?
 
 

 invece quello che dici tu ?
 
Quindi il panno steso che si raffredda e' magia?
Quindi la birra avvolta nel panno bagnato che si raffredda prima e' magia?
Quindi l'acqua e sale che ghiacciano a -20 e' magia?
 
Mi chiedo cosa spinge in un NG le persone che non sanno una risposta a 
rispondere ugualmente in maniera palesemente errata.
Narcisismo?
 
 
 

 Narcisismo?
 
Quello che ti dovresti chiedere è il perchè si chiede aiuto e poi si 
risponde come cialtroni.
 
Stai parlando di variazioni di temperatura "senza" l'aggiunta di altri 
elementi.
Fammi vedere l'acqua che abbassa la temperatura senza sale, e poi avrai 
anche ragione.
 
Ci devono essere sempre elementi esterni, che in un frigo possono anche 
essere rappresentati dal malfunzionamento di un termostato, ma anche da 
altri fattori.
 
 
Ma il tuo frigo sarà posseduto :)

stagnola e questo favorisca l'accumulo del freddo?
 
Potrebbe essere che il frigo raffreddi troppo ed arrivi alla soglia di congelamento dello yogurt,
alcuni congelano ed altri no, magari dipende anche dalla differente omogeneità del prodotto tra i vasetti.
 

 Ma il tuo frigo sarą posseduto :)
 
Lo dicevano anche prima del XVIII secolo, ma solitamente era gente ignorante 
che credeva che piovesse perche' eri stato cattivo.
 
 

 omogeneità del prodotto tra i vasetti.
 
Il lotto e' lo stesso, presi assolutamente insieme nello stesso cartone.
Anche qui puo' essere, ma e' molto difficile.
 
Stavo cercando una soluzione che metta in mezzo il tappo in alluminio, 
condensa, velo di yogurt sotto il tappo stesso etc.
 
Grazie comunque.
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:rdkrbv$be$1...@gioia.aioe.org...

  non ho certo elementi scientifici per rispondere alla tua domanda
  originale ma ipotizzo che, in qualche vasetto, appunto casualmente
  possa esserci un pò di umidità che aiuta il congelamento.
 
 
-- 
Il mio piu grande difetto e quello di non riuscire a vedere
un'alternativa anche dove un'alternativa e possibile 
 

condensa, velo di yogurt sotto il tappo stesso etc.
 
Se anche un solo vasetto ghiaccia, significa che il frigo raffredda troppo
e lo yogurt non si deve congelare perché diventa una schifezza.
Magari risolve girando un po' la manopola.
O potrebbe mettere i vasetti in alto.
 
 

 stagnola e questo favorisca l'accumulo del freddo?
Da perfetta ignorante in materia posso solo riportare la mia esperienza.
Due anni or sono ho avuto lo stesso problema con il vecchio frigorifero 
monoporta, vecchio ma al tempo funzionale. Ha iniziato a congelarmi lo 
yogurt poi altri alimenti, solo alcuni, tipo verdure, creme spalmabili, 
formaggi etc... sempre più spesso ed indipendentemente dalla loro 
allocazione all'interno dello stesso. Avendo una cura maniacale per 
questo apparecchio l'ho sempre pulito e tenuto tale, come faccio 
tuttora, controllata la temperatura con un termostato esterno e poi 
interno, provato ad agire sulla manopola per regolare la temperatura 
etc... niente da fare. Un bel (finalmente!) giorno il frigo smette di 
funzionare, era giunta la sua fine. Ora, facciamo gli scongiuri, ho un 
frigo nuovo, silenzioso e bravo :-) Spero di no, ma magari sono solo i 
primi segnali di una morte annunciata.

 O potrebbe mettere i vasetti in alto.
 
Provato a spostarli un po' ovunque, e' la stessa storia.
 
Io credo che la faccenda sia spiegabile in altra maniera, ma che c'entri la 
temperatura del frigo che qui e' fredda e pochi cm piu' in la' e' sotto lo 
zero, stento a crederlo.
D'altronde, anche la bottiglia di birra che gela immediatamente se avvolta 
in una pezzuola bagnata lascia perplessi a prima vista, ma e' solo fisica.
 
 
 
 

 formaggi etc
 
Magari trovavi una mozzarella ghiacciata e un'altra no?
Trovavi TUTTE le mozzarelle ghiacciate, mentre a me capita una cosa 
selettiva sullo stesso alimento.
 
Stesso lotto, stesso cartone.
 
 

Stesso lotto, stesso cartone.
 
Le mozzarelle, qualche volta, mi è capitato di trovarle ghiacciate un
po' differenti.
 
 
-- 
Ci sono 10 tipi di persone al mondo: quelle che capiscono il sistema binario
e quelle che non lo capiscono.

 Ti congelava un alimento si e quello accanto no?
 
Sě, una zucchina sě ed una zucchina no, etc 
 
 

 stagnola e questo favorisca l'accumulo del freddo?
 
seguo perche' e' talmente una cosa strana che mi piacerebbe capire il motivo.

 Stesso lotto, stesso cartone.
 
Mah, a questo punto cambia marca non saprei...
quanti anni ha il frigo?
 

 
bastava chiamare un esorcista e ti ritornava tutto ok...soldi buttati!
 

 Sì, una zucchina sì ed una zucchina no, etc
 
E hai cambiato il frigo solo per quello?
Ti sarebbe bastato mettere in altro punto del frigo la zucchina si, e 
lasciare solo quella no
 
:-)))
 

 motivo.
 
Purtroppo, sebbene interessante l'eventuale motivo, la cosa e' stata presa a 
ridere dai soliti ignoranti.
Come giocare a scacchi col piccione...
 
Finisce cosi': e' il termostato che genera una anomalia termica in 2 -3 
punti del frigo, come una singolarita'.
 
 
 

 lasciare solo quella no
 
 
Certo, ho gli sconti Nexyiu del 66% al Mediaworld e li uso: ho preso un non 
inverter che almeno arriva ad un soglia soprazero, si spegne e poi la 
temperatura risale mentre l'inverter continua ad insistere + o -  a fare 
sempre freddo ed ognitanto sbaglia i calcoli.
 
Ah, e ho preso un frigorifdero singolo ed un congelatore singolo, separati, 
uno č in sala vicino al divano e l'altro č in cucina, mai scelta fu piů 
azzeccata!