Newsgroup: it.hobby.fai-da-te
Titolo: ancora sul prosciutto, anzi, affettatrice

Grazie a tutti quelli che hanno risposto al "prosciutto LIDL" !
a quanti mi hanno suggerito di non prendere assolutamente
un'affettatrice economica, chiedo se secondo loro questa ad esempio
http://cgi.ebay.it/Affettatrice-Cad-in-Acciaio-Inox-Nuova-x-affettati-bar_W0QQitemZ110077618267QQihZ001QQcategoryZ20681QQrdZ1QQcmdZViewItem#ebayphotohosting
è una di quelle da cui stare alla larga o ci si potrebbe accontentare.
Marco

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Leggo nell'inserzione :"
Praticamente Nuova mai utilizzata..................
comprata e messa in un angolo per 1 anno
Il venditore è una persona saggia, quando l'ha comprata non l'ha neanche 
provata, l'ha messa subito in un angolo.
-- 
Fabbrogiovanni

 è una di quelle da cui stare alla larga o ci si potrebbe accontentare.
A me pare un bidone..
in particolare manca il ceppo che "spinge" il salume contro la lama...
con 'sto coso ti affetti i diti.
Non so quantificare la potenza. La mia (che in effetti non so quanto
tira) ogni tanto, con la bresaola un po' morbida, spesso si blocca. Ti
sapro' dire. 
cia'
Max

A me pare un bidone..
Tanto per chiarire, qui se ne vede qualcuna:
http://shopping.kelkoo.it/b/a/ssc_148001_affettatrice_r.g.v..html
Abbiamo due classi di  prezzo, intorno ai 50 euro e dai 200 in su.
Pregasi osservare che la differenza sta nella scocca e nel sistema del 
carrello.
Nella serie da 200 in su il blocco è molto rigido, il carrello ha le guide 
sotto e non due tubetti cromati.
In questa tipologia il presso sale quando si sale di diametro lama, e per un 
prosciutto vero credo serva almeno un diametro 275.
-- 
Fabbrogiovanni

 
http://shopping.kelkoo.it/b/a/ssc_148001_affettatrice_r.g.v..html
vedo. Ma ad esempio questa Bimar AS11 da 45 €
http://www.monclick.it/schede/scheda.asp?Codice=AS11&HTTP_REFERER=http://kelkoo/
non mi sembra malvagia. Sono queste sui 50€ da cui voi dite di stare
alla larga ?
Marco

 ha scritto nel messaggio 
news:1169217147.9...@38g2000cwa.googlegroups.com...
vedo. Ma ad esempio questa Bimar AS11 da 45 ?
http://www.monclick.it/schede/scheda.asp?Codice=AS11&HTTP_REFERER=http://kelkoo/
non mi sembra malvagia. Sono queste sui 50? da cui voi dite di stare
alla larga ?
Esatto, questo tipo non è una affettatrice ma un coso con una lama che gira.
Chiarisco che non voglio disprezzarla nè tantomeno criticare chi ce l'ha e 
non si trova male.
Siamo però partiti dalla tua domanda iniziale, ho visto un prosciutto , se 
compro una affettatrice la userò o finirà sullo scaffale?
-- 
Fabbrogiovanni

 compro una affettatrice la userò o finirà sullo scaffale?
chiaro ragazzi. Sapeste a me quanto piace comprare attrezzi di qualità
....
Di "cosi con lame che girano" non ne voglio, chiaro ?
Mi sa che rimando l'acquisto a quando potrò spendere un po' di più.
A tal proposito avrei già buttato l'occhio su un paio di Berkel .....
hi hi
Ciao e grazie a tutti :-)
Marco

>>>>>>>>>>>>>
OK, quando ce l'avrai e avrai trovato un proSSiutto (possibilmente NO Lidl) 
avvisaci e arriveremo in tanti per il collaudo.
Non preoccuparti per il pane, lo portiamo noi.
-- 
Fabbrogiovanni

 Non preoccuparti per il pane, lo portiamo noi.
he, he, ecchetticredi, "quella" ce l'ho anche io .....
Ciao !
Marco

assaggiato. MI sembra molto buono.
Si č ottimo io non lo mangio crudo lo faccio a fette spesse e poi
cotto con u goccio di marsala SLURP
-- 
************************************************************
* Visita il sito ufficiale del gruppo: 
http://www.i-h-f.it
 *
************************************************************
Stefano Aglietti - StallonIt on IRCnet
Email: 
st...@40annibuttati.it
 
ste...@people.it
Sites: 
http://www.40annibuttati.it
 - 
http://www.wordpress-it.it
 
http://www.grassochecala.it
 

 cotto con u goccio di marsala SLURP
yuhm ... mi daresti qualche dettaglio in più sulla preparazione ?
Marco



Semplicissima un filino di olio o burro metti le fette le fai cuocere
un paio di minuti per parte aggiungi un po' di marsala e lo fai
sfumare ed addensare un po' se vuoi uan salsina un mezzo cucchiaino di
farina o fecola di patate o maizena per addensare la salsa et voilà...
io lo mangio col purè :)


 io lo mangio col purè :)
vista l'ora, volo e provo !
Ciao
Marco