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Titolo: ceppo coltelli

Ciao, ho comprato un paio di preziosi coltelli di Premana 
http://www.sanelliknives.com/
 ora per non distruggerli l'uno con l'altro 
vorrei costruire un ceppo. Un amico ha dei tocchi di legno che hanno la 
forma giusta per fare il ceppo, ma che tecnica potrei mai utilizzare per 
creare le fenditure? Non mi interessa ovviamente una cosa 
super-precisa... devo "affettare" il ceppo, scavarne con una fresa il 
disegno dei coltelli e riavvitare/incollare il tutto?
ciao e grazie!
as

Alessio Sangalli ha scritto:
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      Esattamente!  ciaofelix.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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 disegno dei coltelli e riavvitare/incollare il tutto?
Io suggerirei di imbullonare con dei galletti facilmente smontabili.
Il vero problema dei ceppi per coltelli è la schifezza che a lungo andare si
forma all'interno delle fessure, quindi prevedere la possibilità di aprirlo
per fare pulizia merita di essere presa in considerazione.
Repo

 per fare pulizia merita di essere presa in considerazione.
interessante... ma non andrebbero accuratamente lavati i coltelli prima 
di essere reinseriti?
ciao!
as

 repo wrote:


    Come eviti la polvere, qualche briciola vagante, schizzo etc che con il
   tempo si infilano dentro?  ciao.


    tempo si infilano dentro?
Anche se eviti quelli pensa soltanto all'effetto dei vapori di cucina (tipo
quelli di un bel gulash) sui graffi delle pareti interne che il coltello
crea quando lo riponi.
Repo

    tempo si infilano dentro?  ciao.
bene mi hai convinto. Se io parto da un ceppo di abete o simili, come lo 
tratto per farlo diventare comunque ben lavabile? Se mi dai anche 
qualche nome di prodotto facilmente rintracciabile da OBI o simili, e' 
meglio! PS non mi interessa colorarlo
ciao
as

 per fare pulizia merita di essere presa in considerazione.
Discorso sensato, però a questo punto il problema è proprio il 
materiale: il legno grezzo è poroso ed anche pulendolo bene i germi ci 
sguazzano.
Se hai un conoscente che ha un bar o un pub coi tavoli in legno, 
chiedigli se la ASL gli ha mai fatto il test del "tampone" e come se l'è 
cavata.
-- 
Cinghiale

 felix. wrote:
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     Da OBI , poliuretano, "Syntilor" per esempio.   ciaofelix-)


 disegno dei coltelli e riavvitare/incollare il tutto?
quelli commerciali sono tutti fatti cosi', ne ho visto uno proprio ieri
-- 
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Skype : albertorubinelli
Visita il mio museo di computers: 
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Per favore, non scrivetemi in html, testo ascii a 7 bit
Non rispondo a chi mi scrive con indirizzo di reply alterato

 
http://www.sanelliknives.com/
non per buttarti giů, ma mio cognato premanese sostiene che quelli che
quelli della marca che hai acquistato sono dei buoni coltelli ma fatti
industrialmente con le moderne tecnologie e con filosofia costruttiva dei
giorni nostri.
I famosi coltelli di premana sono tutt'altra cosa (dice di averne uno che
era di suo nonno che taglia ancora il foglio di carta velina se lo si
appoggia sopra)...se cerchi meglio ci sono ancora vecchie botteghe che
lavorano -come una volta-.
Buone affettature.
Saluti.
S.

 giorni nostri.
potrebbe essere: dopotutto pero', si collocano come qualita' ai vertici 
mondiali - parlando di produzione industriale.
Fino ad ora andavo avanto con un set di coltelli comprato in un discout 
tedesco...
ciao
as

 cavata.
c'e' anche da dire che non voglio certo un ambiente asettico e 
totalmente privo di germi. Se questi sono TROPPI, ok, ma un minimo ci 
vuole per tenere attive le nostre difese.
ciao
as


indovinate cosa mi ha regalato lo scorso natale?
esatto!! un set di coltelli con ceppo (legno) ovviamente tutto fatto a mano.
quest'anno mi sa che arriverà un bel set di forbici (anche queste orgoglio
premanese)