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Titolo: Domanda

portare a 100 gradi dell'acqua in una pentola normale e in un altra 
pentola a pressione, ho lo stesso consumo di gas?
Grazie

pentola a pressione, ho lo stesso consumo di gas?
 
Immagino che con la pentola a pressione ci sia meno consumo, poiche'
ha il coperchio sigillato con meno perdita di calore.
 
--
 
Byebye from Verona, Italy
 
Bernardo Rossi

 Grazie
 
 
MA CERTO CHE CONSUMA MENO A PORTATI A 100 GRADI
E OVVIAMENTE CON LA PRESSIONI RISPARMI ANCHE NEI
TEMPI DI COTTURA... BOLLIRE 10 MINUTI A PENTOLA
PRESSIONE CORRISPONDE A MULTIPLI MINUTI A PENTOLA APERTA
( MINESTRONI, VERDURE, BOLLITI , UMID ETC ETC VERDURE
PESCE CARNI SURGELATI TUTTO )
 
MDJI
 
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
Le pentole che tu definisci "normali" vanno utilizzate con il relativo 
coperchio;
quindi, se paragoniamo i tempi necessari a far bollire la stessa 
quantità d'acqua in una pentola chiusa con coperchio, ed in una pentola 
a pressione chiusa con il relativo coperchio, noteremo che i tempi 
stessi saranno identici.
Ne consegue che consumeremo la stessa quantità di gas.
 


Probabilmente per il consumo di gas hai ragione,
cmq mi sembra che nessuno abbia parlato di ebollizione,
l'op parla di 100 gradi, 100 gradi a pressione atmosferica bolle, in pentola 
a pressione no.
Fatto da tenere in considerazione per ulteriori ragionamenti da parte 
dell'op.
 
 
 
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Il 17/04/2016 17.12, harris ha scritto:

Ma la soglia dei 100 gradi per te è importante? Perché la pentola a 
pressione li supera. Invece la pentola normale, pure col coperchio 
lascia sfuggire del vapore prima del tempo, quindi consuma di più, e 
persino non è detto che arrivi fino ai 100. Dipende da quanto si trovano 
in alto i fornelli rispetto al livello del mare. Così se vuoi mangiare 
dei buoni spaghetti in alta montagna, o li cuoci nella pentola a 
pressione o li accompagni con della buona grappa!
 
^_-_^
 

 Grazie
 
Legge dei gas pervetti
 
PV = nRT
 
P pressione
V volume
n numero di moli
R costante
T temperatura
 
considerando tale legge senza tenere conto della legge dei gas naturali, 
il principio è lo stesso.
All'aumentare della pressione diminuisce la temperatura affinchè 
l'equazione si mantenga costante.
Quindi la pentola a pressione richiede minore calore e quindi dovrebbe 
cuocere prima i cibi.
 
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 Legge dei gas pervetti
 
perfetti



 
UMMMM DICI ... ????
 
OOO M CHE SCRIVE.... PER INDAGARE COME LA SI INTENDA ?
 
MAH... FANKAZZISMO ... PUO ESSERE... ORMAI PAESE DI FANKAZZISTI
 
mdJI
 
 
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 Grazie
 
Ma la soglia dei 100 gradi per te è importante? Perché la pentola a
pressione li supera. Invece la pentola normale, pure col coperchio
lascia sfuggire del vapore prima del tempo, quindi consuma di più, e
persino non è detto che arrivi fino ai 100. Dipende da quanto si trovano
in alto i fornelli rispetto al livello del mare.
 
<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
L'acqua raggiunge i 100 gradi solo a livello del mare
 
 
 
 
 
Così se vuoi mangiare
dei buoni spaghetti in alta montagna, o li cuoci nella pentola a
pressione o li accompagni con della buona grappa!
 
^_-_^ 
 
 


>
Come al solito qua č come essere alla filiale dell' UCCS (ufficio 
complicazioni cose semplici).
 
I cibi cuociono prima perchč la pentola a pressione permette di raggiungere 
temperature
piů alte dei 100 gradi, appunto perchč all'aumentare della pressione la 
temperatura di
ebollizione aumenta.
Se il discorso č vedere il gas consumato per una determinata cottura, 
probabilmente si spende meno
con la pentola a pressione,
invece per arrivare a 100 gradi come da domanda inziale forse non c'č 
differenza
rispetto a pentola e coperchio. 
 
 
 
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mangiato pane e volpe?
La pentola a pressione l'hanno inventata appunto per quello :-) 


Il 17/04/2016 17:12, harris ha scritto:

arriva prima ai 100° quella con la pentola a pressione perché volume 
pressione e temperatura sono collegati fra di loro, maggiori info 
diagramma di mollier
 
sul risparmio di gas non si può dire nulla di davevro sensato, perché 
cambiano anche le modalità di trasferimento del calore, cioè la pentola 
a pressione di solito è più spessa ed ha un fondo più spesso si una 
pentola comune

 I cibi cuociono prima
 
 
quoto....
 
e abbass tutti i FANKAZZISTI.... MERDOCELLUNICI....
 
 
ALTRO CHE......
 
 
mDJI
 
 
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