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Titolo: [Wattmetro LIDL] Costo elettricità Macchina del pane

Ecco i risultati di un test per sapere quanti euro se ne vanno per 
l'energia elettrica necessaria a impastare e cuocere 1 libbra di pane.
Macchina Amstrad Doppia (CM22)
1 libbra di pane normalissimo preparato la sera pronto al mattino
Il prezzo al KWh è stato calcolato sulle mie ultime 4 bollette, 8 mesi 
di media.
Prezzo KWh:
   0.169 euro/KWh
consumo massimo:
   1035 Watt
tempo di accensione:
   55 minuti
consumo:
   0,355 KWh
costo finale dell'elettricità per impastare e cuocere 1 libbra di pane:
   0.06 euro

   0.06 euro
e per 1 kg circa 0.15 EUR
+Farina  0.30 EUR
+Lievito 0.10 EUR
Totale .55 EUR/kg
--
Bye
         OldVitt

          OldVitt
+ Wattmetro LIDL 9,99 EUR
Totale 10,54 Eur

"
news.tin.it
" <noemail.qui@chiedi> ha scritto nel messaggio 
news:455d7c96$0$7637$4faf...@reader1.news.tin.it...

ROTFL!
Cmq facendo il calcolo sull'ultima bolletta mi risulta un costo al kw di 
0.213 euro :-( 

 
Evidentemente hai bollette oltre i 150 euro o giù di li' io sto quasi 
sempre sotto e la media sugli ultimi 8 mesi è quella. Sarebbe 
interessante sapere se qualcuno ha medie più ampie sempre con bollette < 
150 euro.

 
Correggo!!! Ho fatto un errore madornale, sono due pagnotte da 1 libbra, 
quindi 2 libbre
Metto nella macchina 250gr di farina di semola e 250gr di manitoba, 14 
gr di lievito + acqua, zucchero, sale (trascurabili come costo).

 Macchina Amstrad Doppia (CM22)
alla macchina per fare il pane si puo' fargli fare solo l'impasto e poi cuocere in forno normale?
Pensavo di fare la pizza...

 Pensavo di fare la pizza...
Certo, lo faccio sempre.
Preparo una decina di pagnotte da surgelare e poi le faccio cuocere in
seguito, quando ho voglia di pizza.
-- 
dmax

 cuocere in forno normale? Pensavo di fare la pizza...
naturalmente si.  e' uno dei casi in cui e' utile il libretto delle 
istruzioni, con i tempi dettagliati di lavorazione.  si toglie la palla 
impastata prima che inizi la lievitazione e la cottura dell'impasto.
  la usiamo cosi' con grande soddisfazione in montagna, dove le condizioni 
dell'appartamento (moquettato ovunque) rendono problematico un ipasto 
normale con l'inevitabile diffusione di farina.  tutto in vaschetta, e 
nessuno sporco
Paolo

 
ottimo! quanto tempo puoi lasciarle in freezer?
Quanto tempo le lasci fuori dal freezer prima di utilizzarle?
Le scongeli in frigo o a temperatura ambiente?
Dettagli please :-)

 nessuno sporco
grazie!
Ci sono delle marche consigliate o vanno tutte bene?

 impastata prima che inizi la lievitazione e la cottura dell'impasto.
Dovresti avere il programma apposito, per esempio sull'Amstrad Doppia 
CM22 c'e' il programma "solo impasto" da 50 minuti.

gr di lievito + acqua, zucchero, sale (trascurabili come costo).
Ahi, ahi, ahi!
La Manitoba č mooolto piů cara e anche la farina di grano duro.
Allora il prezzo dell'energia al kg č dimezzato, ma i componenti sono piů cari.
Perň mi devi spiegare come fai a far 2 libbre cioč circa un kg di pane con solo 500 g di farina: in genere ci si mette
il 60% di acqua, cioč 300 g e, se non evaporasse per nulla, riusciresti ad avere al massimo 800 g di pane!
--
Bye
         OldVitt

CM22 c'e' il programma "solo impasto" da 50 minuti.
Ho cercato sul Web ma non ho trovata l'Amstrad Doppia CM22?
Sono curioso di capire che differenza c'č con la mia Amstrad CM10. 
--
Bye
         OldVitt

 curioso di capire che differenza c'è con la mia Amstrad CM10. -- Bye
guarda qua: 
http://shopping.kelkoo.it/b/a/ss_macchina_del_pane_amstrad.html
macchina a due cestelli separati. proprioq uelal che non riuscivo a 
rintracciare.
Paolo

rintracciare.
Beh! Mi sembra un po' piccola: meno di mezzo chilo di pane per parte.
Con la mia si arriva a 900g in una sola volta.
Qual č il vantaggio delle due vaschette?
--
Bye
         OldVitt

 delle due vaschette? 
possibilita' di fare due pagnotte con differente miscelatura direi.  
possibilita' di fare due marmellate diverse direi.  personalmente la 
preferisco alla vaschettona unica, ma sono appunto preferenze
Paolo

 Dettagli please :-)
Io ho la macchina del pane della LIDL, spettacolare.
-- 
dmax

Qual è il vantaggio delle due vaschette?
Che in una fai il pane normale e nell'altro il pane con l'uvetta come
dolce ? :)
-- 
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 impastata prima che inizi la lievitazione e la cottura dell'impasto.
fermo qui :)
io non ho ancora la mdp, ma per non avere sotto
la pagnottina dici che sia qeusto il momento per
togliere le palette e rimettere dentro l'impasto ?
cosi' fai tu ?
o cuoci con le palettine dentro ?
felice_pago
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Mio ha scritto:

se vai sul group cucina, ci sono due argomenti recentissimi sulla
macchina del pane, vanno abbastanza tutte bene.

 felice_pago
Paolo


in pratica quanto faastidio danno le palettine ?


 in pratica quanto faastidio danno le palettine ?
  semplicemente le palettine si sfilano insieme alla forma del pane e 
rimangono saldamente dentro al tuo cubettone.  per toglierle devi attendere 
che si raffreddi, e soprattutto devi cercare di fare manovre che NON 
rischino di grattare la palettina, che e' coperta di teflon, ed e' di lega 
leggera.  per questo e' piu' pratico se ci si ricorda di sfilare l'oggetto 
prima della cottura
Paolo

 e' tutto apribile e smontabile. a cosa ti riferisci?
a quello che ho detto :)
sapevo che fosse ispezionabile, grazie alla finestrella trasparente
e mi/ti chiedevo se quella finestrella fosse apribile,
per poter estrarre l'impasto togliere le palette e rimettere a posto per far
partire/continuare la cottura :)
last but not least
ma si fa mangiare ?
insomma confronto al pane in cassetta
che si va' diffondendo com'e' ?
denghiu !


 che si va' diffondendo com'e' ?
  dipende da quale pane in cassetta: se hai a disposizione un supermercato e 
il pane mulino bianco, difficile fare di peggio.  se il pane in cassetta te 
lo fa un fornaio in forno a legna, beh, lascia perdere la MdP.
  in condizioni ordinarie, di bimbi cittadini, che non hanno sotto casa un 
fornaio ferrarese o di altamura, il pane della macchinetta viene sbranato in 
pochi minuti, anche solo come merenda.  Nel momento in cui lo si taglia, 
bisogna gia' fare partire una seconda macchinetta
Paolo

PMF ha scritto:

non mi torna questa cosa, nella princess alla fine togli il pane dopo
cotto  e le palette non rimangono incastrate...

 cotto  e le palette non rimangono incastrate...
non succede sempre e per entrambe le palette. ma succede che, per condizioni 
lievemente differenti, la palettina possa rimanere nella sua sede, estraendo 
il pane, oppure che essa decida di seguire la sua formina di pane fuori 
dalla sede.  in quel caso e' discretamente inserita _dentro_ l'imoasto, e 
l'uso anche di un semplice cucchiaino per girarci intorno ed estrarla puo' 
generare un graffio.
Paolo

 Nel momento in cui lo si taglia, bisogna gia' fare partire una seconda
macchinetta
rovina casate !
la prossima la prendo :)


PMF ha scritto:

il mio modello 1936 ha solo una lama impastatrice.
nel pane, sotto, rimane appena un buco grande come una biglia.
inifluente sul gusto.

 felice_pago
Paolo

 generare un graffio.
Con la Severin c'è in dotazione un "fatto apposta" per rimuovere le
palettine...
E' una specie di gancio relaizzato con una bacchetta d'acciaio ø2,5
(circa) che viene inserito nel foro dell'alberino di rotazione e
permette di agganciare ed estrarre le palettine in maniera molto
semplice a pagnotta appena sformata.
Il bello è stato che nelle istruzioni l'utensile non è citato e le
mie prime pagnotte si sono sformate lasciando le palettine nello
stampo. Ho passato diversi giorni a tentare di dare un senso
all'arnese, finché un giorno le palettine non sono rimaste all'interno
ed improvvisamente ho potuto apprezzare la genialita dell'oggetto :-O
Lo schema Fidocad illustra un po' meglio l'oggetto ed il suo utilizzo.
La sua realizzazione non dovrebbe comportare nessun problema per
chiunque frequenti questo NG ;-)
Ciao
[FIDOCAD]
LI 40 45 55 45
LI 55 45 55 50
LI 55 50 60 55
LI 60 55 80 55
LI 80 55 80 65
LI 80 65 40 65
LI 45 45 45 65 1
LI 50 45 50 65 1
LI 40 65 40 45
PL 50 40 48 40 2 2
PL 48 40 48 92 2 2
PL 48 92 55 92 2 2
PL 55 92 55 100 2 2
PL 55 100 41 100 2 2
PL 41 100 41 92 2 2
PL 41 92 45 92 2 2
LI 40 65 15 65 3
LI 15 65 10 60 3
LI 10 60 10 15 3
LI 80 65 115 65 3
TY 95 60 5 3 0 0 3 * Pagnotta
TY 66 48 5 3 0 0 0 * Palettina
TY 13 28 5 3 0 0 1 * Foro alberino
LI 35 33 45 44 1
LI 45 44 45 42 1
LI 45 44 44 44 1

 
ma che oggettino grazioso.  dovro' pero' controllare:  a memoria non ricordo 
se la mia bifinett ha il foro assiale della palettina passante o meno.  nel 
caso tornera' utile quel pezzo di filo della gruccia da lavanderia.
Paolo

 Pensavo di fare la pizza...
Si, io il pane lo faccio proprio cosi'.
Impasto con la macchina,
poi 1 ora nel forno a 30-40 gradi per lievitare,
poi 45' - 1 ora a 180 gradi.
Pane eccellente e gli dai le forme che vuoi.

 due vaschette con una dosatura di 300 gr cadauna di farina.
Mi sembra che le vaschette separate le puoi ordinare come ricambio
per la bifinett LIDL.

PMF ha scritto:

Visto che pure io la uso , cuocendo in forno dopo aver impastato, come 
faresti per ottenere una pagnotta croccante e molllto lievitata ?
Ho paura che usando troppo lievito resti il gusto se non si elimina 
tutto, come devo fare per estremizzare la lievitazione ?

 Paolo
Certo che c'č , nella mia c'č pure il gancio.
L'ho presa l'ultima volta che č uscita in offerta.

 L'ho presa l'ultima volta che č uscita in offerta.
confermo...
il gancio, per quanto possa sembrare un oggetto insulso, si rivela molto
utile nell'estrazione delle palettine dalla pagnotta appena cotta.
M.

 Allora il prezzo dell'energia al kg è dimezzato, ma i componenti sono più cari.

R.L. Deboni ha scritto:

la manitoba si può trovare a meno, pare. e poi la usi per spezzare il
grano duro o anche le altre farine bianche.. se ho capito bene, ha più
glutine e proteine, per cui la lievitazione avviene diffferentemente
ciòè i legami delle singole celle  lievitanti sono più forti, e
infatti la chiamano farina forte. Non è questione di qualità in
assoluto, ma in relazione all'utilizzo. Per esempio la manitoba non va
bene per tutto quello che vede essere friabile, grissini, ecc.