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Titolo: identificazione funghi

https://drive.google.com/open?id=0BwoXFcdT4MG4Qmp4aEh6RHc5dm8
 
 
Qualcuno li conosce?
 
Le mie ricerche indicano possibili Boleto Giallo, Boleto Bovino e
Boleto Regio.
 
 
 
-- 
Ci sono 10 tipi di persone al mondo: quelle che capiscono il sistema binario
e quelle che non lo capiscono.

 Qualcuno li conosce?
 
Non mi sembrano dei porcini di quelli buoni, nella migliore delle ipotesi 
non sanno di nulla.
Ne trovai di identici in gran quantita', anni orsono. Provai pure ad 
essiccarli, ma nemmeno da secchi sapevano di porcino.
La carne, al taglio e pressione vira di colore?
 
carletto 
 
 

 Boleto Regio.
 
Lassa perd! 
 
 

 
Se li avessi trovati io nel posto dove normalmente nascono, ti
 direi:?Non so il nome latino, dalle nostre parti vengono chiamati
 Pinaroli perché crescono in pinete o boschi con pini, sono
 commestibili, io li preferisco fritti. " Però sui funghi non ci
 si scherza e la cosa migliore che puoi fare è farli controllare
 da un centro  USL a ciò preposto. 
Ciao
 
-- 

A occhio sono pinacci, boleti mangiabili che crescono in boschi di conifere. Falli però controllare dalla ASL.
 
-- 
GiOvAnNi

 Boleto Regio.
 
In Toscana si chiamano pinarelli, ce ne sono tanti tipi, alcuni tossici
 
https://it.wikipedia.org/wiki/Suillus
 


 
ma tu ti fideresti di una ricognizione via foto? 
 

La carne, al taglio e pressione vira di colore?
 
No, rimangono uguali.
 
Avevo trovato anche due di questi, ma li ho buttati subito:
https://it.wikipedia.org/wiki/Boletus_erythropus
 
Lě il colore cambiava.


ma tu ti fideresti di una ricognizione via foto? 
 
Che so, magari è una ricognizione facile...
 
In diversi parlano di pinaroli, ma dove li ho trovati non c'è una
pineta. E' un bosco di carpino e castagno, con qualche pino sparso.
 
Alla fine li butterò.


 Alla fine li butterò.
 
Bah, comunque non sono pericolosi. Una prova, un mini assaggio puoi pure 
farlo.
Al massimo non sanno di nulla...
 
carletto 
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:oqj0mi$ogs$1...@gioia.aioe.org...

Non è questione di sapore, i funghi tossici non necessariamente hanno un 
cattivo sapore che dia la possibilità di accorgersi che qualcosa non va...
Non è neanche obbligatorio morire, ma potresti giocarti il fegato o un rene 
per risparmiare 3 euro dal fruttivendolo. 
 


 
Le regole sono semplici: preferite i funghi con la polpa
bianca, che non vira di colore al contatto con l'aria,
con il cappuccio marrone nellee sue tonalita' ed il
sottocappuccio (l'imenio) dall'aspetto spugnoso, invece che
lamellare di tante altre specie, tra cui quelle mortali.
 
Ovviamente le "approssimazioni" non sono permesse. Se non
siete di "indole" pignola, meglio lasciare perdere.
 
 
Scopro oggi che nella regolamentazione regionale, quello
che io chiamo "frutto" (cioe' il gambo+cappuccio) ha il nome
di "carpoforo".
 

 rene per risparmiare 3 euro dal fruttivendolo.
 
E 'nnamo su...
Ha chiesto un parere su dei porcini o simil-porcini, mica su prataioli o 
ovoli (qua c'e' da avere paura).
Chiunque abbia il minimo minimo sindacale di conoscenza dei funghi sa 
benissimo che i porcini, buoni o meno buoni che possano essere, non fanno 
grossi danni. Al massimo (ma quelli che possono dare qualche disturbo sono 
pochi e ben riconoscibili) danno un po' di cacarella o vomito.
 
carletto 
 
 

 [...]
 
avere il minimo minimo sindacale di conoscenza significa conoscere bene 
almeno le specie buone, senza postare foto in un NG.
Ma dal momento che io sono democratico, voi potete cibarvene in quantità, io 
nel dubbio li lascio dove sono. 
 


Posso correggerti?
 
Il minimo sindacale di conoscenza dei funghi deve essere: conoscere MOLTO 
BENE i funghi nell'ordine:
 
mortali, poi velenosi, poi tossici. Tutti gli altri al limite sono 
immangiabili, acri come certe russule, amari come il boletus felleus, 
insapori, ecc. ecc. ma almeno non fanno danni alla salute di chi li mangia.
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:f38sau...@mid.individual.net...

ma non sono mica io quello che minimizzava sulla pericolosità dei funghi... 
è quello sopra di me.
io ho detto nell'altro post che in ogni caso non mi sarei mai e poi mai 
fidato di un riconoscimento mediante foto. 
 

 funghi... è quello sopra di me.
 
Non mi pare tu abbia compreso molto il senso del post cui hai risposto...
 
carletto 
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:oqs1r3$1cv5$1...@gioia.aioe.org...

può essere. Quello che volevo dire l'ho detto nel primo messaggio.
Con questo, avendo perso ogni interesse, l'attenzione era bassa e lo spirito 
annoiato. Adesso poi, ancora di più.
 

 spirito annoiato. Adesso poi, ancora di piů.
 
Amen
Si cerchera' di dormire lo stesso.
 
carletto 
 
 



>
 
*Se* raccolto sotto gli Ontani o raramente sotto i noccioli potrebbe 
essere Boletus Lividus, per via dei tubuli decorrenti a "lingue" sul 
gambo, ma dovrebbe avere anche la carne cedevole e spugnosa del 
cappello, mentre il gambo fibroso, a volte legnoso e leggermente 
eccentrico, odore e sapore acidulo della carne e viraggio verso azzurro, 
blu, rosso. Inoltre dovrebbe essere difficile la secessione dell'imenio 
dalla carne, che invece dalla foto sembra essere stata tolta con 
facilità per via della mancanza di viraggi della carne sotto i tubuli.
Non ho trovato altre corrispondenze nei quattro volumi del Cetto.
Sarà un lavoro difficile e lungo per classificarli esattamente.
 
Commestibile di non grande pregio.
 
 
-- 
_  _
0  0;
  @-
 
E. Delacroix