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Titolo: Sottovuoto LIDL

Lunedě alla LIDL viene venduta la macchinetta per il sottovuoto.
Avete consigli in merito?
Vale la pena per un uso molto saltuario?
 
---
Bye, Guido.


e lo chiedi qui, dove tutti hanno preso la livella laser per un uso 
praticamente vicino a zero?
Ovvio che ti si dice di prenderla ;-)
scherzi a parte: personalmente, preferisco i sistemi con contenitore 
ermetici e compatibili col sottovuoto che non i sacchetti usa e getta.
 
Costo a parte, mi hanno parlato bene dei kit Swilling

 Lunedì alla LIDL viene venduta la macchinetta per il sottovuoto.

Io la presi circa 3 anni fa; la uso poco, ma quando serve è comoda.
Devi valutare se ti capitano situazioni in cui ti può servire; tipo 
salumi, formaggi etc.

> Lunedě alla LIDL viene venduta la macchinetta per il sottovuoto.

Questa settimana, grazie alla mia vicina, ho messo sottovuoto uno
 speck da tre kg del Trentino dopo averne affettato un paio
 d'etti.
Non lo vedo bene nei contenitori.
-- 
Bye, Guido.


Il sottovuoto va bene nei contenitori se si tratta di liquidi o 
semilioquidi.
 
Per tutto il resto l'ottimale č il sacchetto fatto al momento del bisogno 
per la misura corretta.
Per quello che costa va piů che bene.
Poi io ho anche altra macchina piů performante, ma non tanto di piů, pagata 
perň 65 euro.
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 ha scritto:

Ho trovato questo su YouTube:
 
https://youtu.be/EJoL91r3bb4
 
 
La userei essenzialmente per solidi.
Il mio fornitore di formaggi e salumi mi biasima se compero
 pezzetti di grana padano.
O due kg alla volta di quello >30 mesi o...supermercato.
Di necessità virtù :-D 
 
 
 
-- 
Bye, Guido.


Ad esempio, per la "coppa": metto sottovuoto; quando devo affettare, 
apro il sacchetto, affetto quello che serve e poi rimetto sottovuoto con 
lo stesso sacchetto; è vero che l'avevo tagliato per aprirlo ma, avendo 
tolto del prodotto, si riesce a riutilizzare. In questo modo il salume 
mi dura parecchio e si conserva meglio.
Mia figlia, tornata dalla Sardegna, ha portato tranci bresaola di tonno, 
cuore di tonno etc in unici pezzi sottovuoto; abbiamo fatto varie 
pezzature da distribuire, messe tutte sottovuoto. Insomma, non si usa 
spesso, ma risulta comodo averla.
Dopo il mio modello, ne era uscito uno che aveva anche un tubicino per 
mettere sottovuoto i contenitori, non ho capito se questo modello sia così.
 

 
 
Mi sembra di si.
Ho fatto un "giro" su AliExpress ed ne ho visto di tutti i tipi ma
 mi son fatto un'idea sul wattaggio medio e vedo che questa del
 LIDL si posiziona bene.
Forse sarà rumorosa come nel video ma è secondaria la cosa.
Leggo che ha una guarnizione di ricambio e questo mi sembra una
 bella cosa visto che su prodotti con questo prezzo è loi
 impossibile trovarli.
 
-- 
Bye, Guido.


io l'ho presa al lidl 2/3 anni fa e per uso saltuario domestico va benone
DGE


Uso classico per il formaggio :-)
Addirittura io, riferendomi al parmigiano o padano, divido in due o tre 
pezzi i tranci di almeno 350 - 500 grammi che si acquistano nel 
supermercati.
Utilizzo molto  più comodo quando si deve grattugiarne un po'.
 
P.S. - Il video è stato fatto da un ..........(omissis).
Usa un sacchetto enorme, pari almeno al triplo o al quintuplo del 
necessario.
Poi, io quel cartoccio di affettato lo avrei messo nel sacchetto 
completamente srotolato e prosciutto ben steso.
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 Vale la pena per un uso molto saltuario?
 
Io ne avevo comprato uno dieci anni fa ma non sono mai riuscito a capire 
come funzionava. Aveva un tubicino di aspirazione, su cui si calzavano 
dei sacchetti probabilmente proprietari, finiti quelli non sono piu' 
riuscito a usare quelli del supermercato.
 
 
 

 ha scritto:

Grazie!
Le esperienze dirette valgono più delle recensioni.
 
-- 
Bye, Guido.


Questa è diversa, sigilla i sacchetti standard.