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Titolo: Ancora su macchina del pane

Prima di decidermi eventualmente a prenderla volevo chiedere a chi ce l'ha:
si tratta di un divertente giochino o puň sostituire veramente il pane del
fornaio?
Cioč, se non l'aveste fatto voi, lo comprereste dal fornaio quel pane fatto
cosě?
Riesce a sostituire un buon Pugliese, Napoletano, toscano .... di un Forno?
grazie
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Forno?
No. E' un pane a  cassetta e stop. Troverai centinaia di ricette in rete, io 
non ho mai avuto voglia di sperimentare, ma secondo me un francese non ti 
verrà mai fuori.
Io comunque sono contento e lo faccio ogni tre giorni, poi ogni tanto mi 
stufo e la metto via per un po', poi la ritiro fuori.
Tra poco è di nuovo in offerta al Lidl a 39?. La compri, lo fai 20 volte e 
ci hai già guadagnato, poi la butti (avvisando qui sul ng da quale finestra 
e a che ora).
ciao
Marco

 Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/
-- 

 Forno?
Come profetizzò tale Felix da Guardiagrele quando raccontai dei miei 
esperimenti con la macchina del pane "prima che il gallo canti tre volte la 
tua MDP finirà sullo scaffale delle cose che non usi"
In parte si sbagliò perchè continuai imperterrito per un mese, fino al 
completo ammortamento della macchina.
Dopodichè mi arresi e tornai a trovare tutti i giorni il mio fornaio di 
fiducia.
Preciso: non è che il pane fatto così non sia buono, è buono, è particolare, 
è diverso, ma non è PANE DA FORNAIO.
-- 
Fabbrogiovanni


... la uso con soddisfazione da ... boh ... 3 anni .... praticamente da
quando sono uscite ...
... ormai mia moglie ha imparato a conoscere farine e miscele, ed il
panettiere ci vede raramente ...
P.S. considera che la "crosta" non č mai troppo spessa ... va bene se ti
piace il pane "morbido" ...


... ti sei arreso alle prime difficoltà ...
... tipico atteggiamento da borghese senza più speranze ...
*eg*
ghghghghghghgh
(mi sento molto cattivo, stamani) :-)

 (mi sento molto cattivo, stamani) :-)
no, sei "obiettivo"
Paolo
P.S.  Posto che molto dipende dalle situazioni, IMHO in una citta' normale, 
con i panifici consorziati che semplicemente vendono pane uguale in tutti i 
punti vendita, la MdP e' un valido strumento.
Puo' benissimo essere usata come economica impastatrice per la cottura nel 
forno casalingo esercitandosi nelle differenti forme e impasti
Paolo

 > Forno?
Per quello penso che devi fare solo l'impasto con la macchina e poi
cucinarlo in un forno vero.
Ciao
Massimo


... ormai mia moglie usa la macchina anche per impastare e far lievitare la
pasta per la pizza ...
... per natale ha pure tentato con un panettone, ma è fallito miseramente
... ;-)

 Riesce a sostituire un buon Pugliese, Napoletano, toscano .... di un
Forno?
Dipende da quanto č buono il pane dei fornai della tua zona e da quanto tu
hai voglia di imparare a usarla bene.
con le miscele per pane preconfezionate versi farina e acqua, premi un taso
e ottieni un pane in cassetta mangiabile, con procedimenti piů complessi
(scelta del mix di farine, tempi di lievitazione ecc) ottieni risultati
migliori.
Detto questo io la prenderei anche solo per fare la pasta della pizza, il
tempo che ti fa risparmiare vale la spesa.
Repo

quando sono uscite ...
Dai, ormai ha tre anni, sarà cotta, spompata, spossata, rischia di lasciarti 
a  piedi da un giorno all'altro.
Perchè non essere previdente e comprartene una nuova-nuova-NUOVA di zecca a 
prezzo superconveniente?
A titolo di esempio che ne dici di questa?
http://www.monclick.it/elettronica/121.asp
Mica micio micio bau bau o cinesate da Lidl,  questa è una ARIETE 121, un 
nome, un  marchio, una garanzia.
Casualmente ne avrei 6 (sei) da piazzare, nuove ancora imballate, regolare 
scontrino fiscale da emettere al momento dell'acquisto, per soli miseri 
miserabili 50 euro + 10 di pacco postale può essere tua.
-- 
Fabbrogiovanni


ok per il pugliese ed il napoletano, ma il pane toscano è la cosa più
schifosa che si produce nella regione, a mio parere se consumato in
dosi elevate può anche essere letale...

 soli miseri miserabili 50 euro + 10 di pacco postale può essere tua.
LOL
... alla faccia del borghese in pensione ... ;-))

no, dai, da pensionato pigro :)
Calma, un pensionato non è pigro, quando  toccherà  a voi mi dare ragione.
 Non avendo nulla da fare si scopre di avere tanti di quegli interessi che 
alla fine il tempo non  basta per coltivarli tutti e si deve purtroppo 
tagliarene qualcuno:-))
-- 
Fabbrogiovanni

 miseramente .... ;-)
  di la', IHC, se ne e' parlato diffusamente. dovrebbero esserci dei siti in 
cui la cosa viene descritta e ampiamente discussa.
  Ma vale il discorso precedente:  e' una ricetta oggettivamente difficile 
da realizzare, e io ho abbnadonato l'idea da molti anni.  Mi atengo alla 
produzione di pane, focacce e dervati, che hanno sempre un grande successo
Paolo

Zorbax ha scritto :

Sissi. Arancione.
Sai una motosega, tu.
:)
-- 
ciao, nando
nando_c...@alice.it
43 42 27N 10 36 42E
Per rispondere in privato togli "_prova"

 Forno?
Assolutamente NO.
Nonostante, questo, io l'ho comprata quasi due anni fa', (responsabili
furono i numerosi post sull'argomento, proprio su questo NG).
Da allora ho fatto numerose panificazioni con discreto successo,
sperimentando di volta in volta le varie ricette.
Ultimamente, arrivo solo alla lievitatura, poi inforno.
La cosa che mi riesce meglio è la schiacciata.
Considero ben spesi i soldi per l'acquisto.
E se mi si guastasse (mi tocco) la ricomprerei.


 nome, un  marchio, una garanzia.
ma non hai scritto che consuma solo 450W contro gli 800W di quella del
Lidl...
Omissione volontaria?
;o))))
m.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 ;o))))
Le "macchine" mi sono arrivate fresche fresche stamattina, non ho ancora 
avuto tempo per approfondirne le caratteristiche tecniche.
Ora però si tratta di capire, metà consumo è un vantaggio e vuol dire che le 
"mie" Ariete hanno un rendimento decisamente superiore alle ciofeche della 
concorrenza ...... oppure che sono debolucce debolucce e ci metteranno il 
doppio di tempo a cuocere il pane e magari non riousciranno neanche a farci 
la crosta dorata e croccante?
Rispondete pure con sincerità, come venditore ho una reputazione da 
difendere e non voglio sputtanarmi per pochi euro.
Se mi dite che le Ariete sono scarse le ritiro dal mercato.
-- 
Fabbrogiovanni

 --------------------------------
Scusate se mi intrometto, ma la moglie vorrebbe acquistare la 
macchina della Lidl: qualcuno ha avuto occasione di usarla? Come 
funziona? Grazie dei consigli.Piero
-- 
Postato da Virgilio Newsgroup: scopri i nuovi gruppi 
Eros, foto e video a 
http://newsgroup.eros.virgilio.it

 la crosta dorata e croccante?
secondo me e più probabile la seconda ipotesi in fatto di tempo.
Probabilmente bisognerà giocare un po' sulle quantità di pane da
impastare/cuocere.
Forse facendo pagnottine di 300/400 grammi non si dovrebbero avere
problemi.


forno.
Io uso la Mdp fino alla lievitazione inclusa, poi rilievito e inforno
con buoni risultati, sopratutto focaccia seneise.
Come fai la lievitazione fuori?


Straquoto!!! :)
-- 
Maui 


Dico che  "Grande oblò per preparare la preparazione in ogni fase" hanno una 
sintassi un po' contorta  :-D
-- 
Maui 

 ha scritto nel messaggio 
news:56qm8aF...@mid.individual.net...

Lascia perdere l' "Accademia della Crusca", se vuoi un pane buono fatto con 
la inimitabile-inarrivabile-immarcescibile MDP ARIETE  devi usare la farina 
bianca :-))
-- 
Fabbrogiovanni
ps: nel caso qualcuno decida di comprarla suggerisco di non andare a farsi 
fregare su eBay da venditori sconosciuti ma di rivolgersi a questa ottima 
venditrice: 
http://tinyurl.com/yvsrxd
Ditele che vi manda Fabbrogiovanni e riceverete un trattamento di riguardo.

 Se mi dite che le Ariete sono scarse le ritiro dal mercato.
Io ne possiedo una e mi trovo bene. Modello Pane Express. Non sono in grado 
però di fare paragoni perché non ho mai posseduto altri modelli di MdP. In 
ogni caso 450 W ti consentono di fare il pane mentre è in funzione la 
lavatrice o la lavstovigie o il ferro da stiro... senza porti tanti 
problemi.
-- 
Fata Morgana
in...@fata-morgana.it
www.fata-morgana.it
www.quidanoi.it/mercatino
 

 problemi.
Ciao fatina,
grazie per il parere favorevole alla Pane Express.
In questo mondo dove tutti consumano senza pensare al futuro e a cosa 
lasceremo ai nostri nipoti ...... anche un piccolo risparmio energetico può 
essere utile.
E una MDP che lavora a metà potenza è un modo per iniziare ad essere 
ecologici.
Potrei continuare proponendo a quelli che hanno MDP divoratrici di energia 
di rottamarle e passare alla Ariete ma non vorrei essere accusato di 
conflitto di interessi:-))
-- 
Fabbrogiovanni

 funziona? Grazie dei consigli.Piero
Se ben ricordo la macchina in offerta attualmente produce pezzature di oltre 
un chilogrammo. Ottime per famiglie numerose, ma se siete solo in due, ti 
consiglio di acquistare un modello che consenta di fare pezzature piů 
piccole (500 o max 700 grammi).


 ecologici.
Purtroppo qui si parla di Watt per riscaldare e non c'è da scappare. Per 
cuocere la pagnotta ti serve una certa quantità di energia e quelle è. 
Quella da 450W sarà più lenta a raggiungere la temperatura e rimarrà 
probabilmente sempre accesa per mantenerla (o forse avrà dei programmi di 
cottura più lunghi, non so). Quella da 800W ha un consumo istantaneo 
maggiore ma per mantenere la temperatura andrà più intermittente e alla fine 
i KWh per pagnotta saranno quelli.
Certo, una potrebbe essere meglio coibentata dell'altra in modo da avere 
meno dispersione di calore e "cavarsela" con consumi inferiori, ma non credo 
con un rapporto 1:2.
Per farla finita, anche io forse (dico forse) preferirei quella da 450W ma 
non con la convinzione di risparmiare in bolletta.
Marco

 accusato di conflitto di interessi:-))
Concordo sulla tecnica di marketing suggerita da Fatamorgana, che da brava 
casalinga ha centrato il punto:
 "donne, potete fare il pane mentre vi dedicate alle faccende domestiche".  
non e' poco, visto che devi fare attenzione annon fare andare la 
lavastoviglie se hai da fare il bucato!
Paolo

 miserabili 50 euro + 10 di pacco postale puņ essere tua.
Sono in ritardo
 se ne voglio una?
eh?
:-)
la mail  di qui č valida se mi dici che mi scrivi per confermare  la 
controllo
:-))
Poi se sei di Napoli o dintorni mi risparmio anche i 10 neuri di spedizione 
:-))
Grazie
-- 
Lory
www.raccontare.com

 spedizione
Se la tua mail è valida ti ho appena scritto.
Altrimenti togli la virgola e INVALID per scrivere a me.
-- 
Fabbrogiovanni

Fabbrogiovanni ha scritto :

Com'è vero ! ... Io lavoro più ora, che quando lavoravo.  :)


 ha scritto nel messaggio
ti ho appena risposto
:-)
-- 
Lory
www.raccontare.com

 Altrimenti togli la virgola e INVALID per scrivere a me.
E mo' lo voglio sapere anche io, che sono di Napoli e ci stavo
pensando pure io :-))
Magari ce le spedisci entrambe e ce le 'dividiamo' noi
-- 
ValeRyo
  (...), se al 90% delle persone piace il pesce e al 70% il gelato
di lamponi, ti verra' fornito un pesce surgelato ai lamponi :-), e
qualche brillante marketroid sosterra' d'aver accontentato il 160%
del mercato.  -- Leonardo Serni

 fare (dimezzando le dosi ovviamente) pani più piccoli del cestello?
si, di solito questo tipo di macchine prevedono programmi per tre pezzature: 
piccola, media, grande, che corrispondono a tre altezze differenti (ciacche' 
la ciotola e' sempre quella).
  Se non ho letto male si parla di 50 programmi, quindi immagino che ogni 
programma pane preveda le tre opzioni.
Paolo

>>>>>>>>>>>>
Nella mia, una Moulinex, c'è uan unica dose ottimale, 500 g. di farina + 
acqua
Una dose maggiore mi straripa durante la lievitazione.
Se invece diminuisco non impasta bene perchè la massa gira in tondo senza 
urtare ed essere sballottata dalle pareti del secchiello.
-- 
Fabbrogiovanni

 Magari ce le spedisci entrambe e ce le 'dividiamo' noi
Per me non ci sono problemi.
Accordati con Lory e fatemi sapere.
-- 
Fabbrogiovanni

 Accordati con Lory e fatemi sapere.
nemmeno per me ci sono prb... la mail qui funziona, fammi sapere gli accordi 
che prendi con Fabbro e ci mettiamo daccordo
:-)
-- 
Lory
www.raccontare.com

 Magari ce le spedisci entrambe e ce le 'dividiamo' noi
Scrivimi togliendo la virgola e INVALID e ci accordiamo.
-- 
Fabbrogiovanni

 Scrivimi togliendo la virgola e INVALID e ci accordiamo.
Ah ecco, io ti avevo scritto sostituendo la virgola con un punto...
Ma mettete gli indirizzi normali e utilizzate un provider decente!
:-)


 :-)
Nella mia vita lavorativa ho addestrato un bel po' di apprendisti.
La prima regola era "dovete seguire le mie istruzioni ALLA LETTERA e mai 
prendere iniziative fino a quando vi dirņ che siete pronti per volare da 
soli"
Ti risulta che abbia scritto "togli la virgola e mettici un punto?" :-))))
-- 
Fabbrogiovanni

 :-))))
No, infatti me n'ero andato per un'idea... se tu inserissi le 
spiegazioni
in firma magari contattarti sarebbe pių facile :-)


 Com'è vero ! ... Io lavoro più ora, che quando lavoravo.  :)
Che ci frega è anche che ormai noi siamo calmi e posati e vogliamo fare le 
cose per bene e non di fretta.
Ad esempio, sono le 11.28 e devo ancora decidere quali impegni sbrigare 
oggi.
-- 
Fabbrogiovanni