Newsgroup: it.hobby.fai-da-te
Titolo: Fungaroli fai-da-te

Questi soltanto negli ultimi giorni:
 
http://www.julienews.it/notizia/cronaca/giocatore-di-football-ricoverato-ha-mangiato-funghi-velenosi/281329_cronaca_3.html
 
 
http://gaianews.it/attualita/funghi-velenosi-due-trapianti-di-fegato-in-due-giorni-28740.html
 
 
http://www.ilmessaggero.it/frosinone/fiuggi_funghi_velenosi_famiglia_ospedale/notizie/224698.shtml
 
 
http://www.gazzettadiparma.it/primapagina/dettaglio/1/154739/Funghi_velenosi_donna_gravissima.html
 


Tutti gli anni questa banda...
 
Giovanni

 Giovanni
 
I montanari lo sanno bene, raccolgono solo i funghi di cui sono certi della 
commestibilit�,
io fin da bambino ad esempio raccolgo quei 4 o 5 tipi che conosco, degli 
altri di cui non sono sicuro se ne stanno dove sono,
purtroppo in giro c'� tanta gente imprudente o di scarsa cultura (in quel 
campo)
 
 
 
 
 

abc ha scritto:

io vado sul sicuro quando raccolgo quelli che conosco, che poi, se trovo
altri funghi e non li conosco, li metto separati  e li porto a far vedere
all'ASL o a qualche esperto che ne capisce.
Facendo cosi, mi son fatto tante di quelle mangiate!!!!!!  aaaaaaaHH!
l.
 
-- 
 
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 Facendo cosi, mi son fatto tante di quelle mangiate!!!!!!  aaaaaaaHH!
 
Ottimo comportamento....
io qualche Kg stamani e domattina ho in programma mega fungata...GPS Outdoor 
alla mano orami vado a fungaie certe :)
Mah, c'� un mah, quest'anno proprio 20gg fa siamo stati un po male sia io 
che la compagna, io per 2gg con dolorino alla pancia e qualche problema 
tecnico di ..wc :) lei per 4 5 gg dopo che mangiava accusava un fil di 
dolorini....eppure i funghi erano quelli che noi qui chiamiamo "buriine" in 
italiano gambesecche, fra l'altro nei prati sopra casa....eppure il mal di 
pancia � arrivato, pastigle di carbone attivo e enterogermina un rifacol 
subito e via, a detta del dottore cmq i funghi contengono tossine che 
possono in taluni casi creare qualche problemino...
 
Due consigli se li volete, per chi ha un cellulare con Android ci sono dei 
programmi utili con le foto dettagliate le informazioni utili per 
riconoscerli.
E poi studiare a memoria questo sito:
http://www.funghiblog.it/funghiblog/index.cfm/Funghi-Commestibili?&startRow=11
 
Per i funghi BASE � il top, poi se vogliamo estendere la nostra conoscenza 
in materia ci sono anche enciclopedie ;) io mi porto dietro un manuale dei 
funghi che si chiama....."manuale dei funghi" autore Giulio Chiapasco esimo 
esperto micologo fondatore del gruppo micologo Cebano.... ha scritto 
parechci libri in tema, anche approfondimenti scientifici, lui stesso ha 
provato TUTTI i funghi velonosi, ovviamente a piccole dosi e sotto controllo 
medico per poi descrivere gli effetti psitici e fisiologici, il Manuale dei 
funghi � piccolo si porta dietro e c'� tutto cosa serve e anche di piu.
NdR Giulio Chiapasco � defunto a oltre 80 anni a Gennaio dello scorso anno.
 
Giusto per restare cul mitico gruppo Cebano:
http://www.fungoceva.it/funghicebano.htm
 
http://www.fungoceva.it/CHIAVI/DISEGNI_generi.htm
 
 
Il terzo consiglio �..nel dubbio anche lieve SEMPRE tenere separati i funghi 
da quelli certi, gambo in su e cappella stesa giu, sempre e solo cestini di 
vimini con poche foglie di castagno come fondo e portare quelli dubbi dal 
micologo ASL locale o dall'ente ch ene fa le veci. 
 
 

 Questi soltanto negli ultimi giorni:
 
Chissà se Mario ha mangiato i famosi funghi..???
 
 


Tutti dicono così, poi succede quello che succede... un motivo ci deve essere.
Da parte mia esiste solo un fungo di cui si può essere certi al 100%: il porcino.
Difatti, perché pensate che chi le vende tenda solo questi? Perché sono i migliori e l'unici di cui non si può sbagliare.
 
Giovanni

 ha scritto nel messaggio 
news:5eeefac9-60ec-4697...@googlegroups.com...
 
Tutti dicono cos�, poi succede quello che succede... un motivo ci deve 
essere.
Da parte mia esiste solo un fungo di cui si pu� essere certi al 100%: il 
porcino.
Difatti, perch� pensate che chi le vende tenda solo questi? Perch� sono i 
migliori e l'unici di cui non si pu� sbagliare.
 
Veramente gli ovuli (cocone) si vendono anche al doppio del prezzo dei 
porcini...i prataioli poi li vendi a cesta
Una cosa poi sento di contestarti in modo assoluto..che i porcini siano i 
migliori...manco per l'anima :)
se provi una volta i cosidetti funghi dell'inchiostro (Coprini) prima che 
inizi a secernere inchiostro sia chiaro, i porcini ti parranno quasi na 
schifezza....
le gambesecche essicate e tenute da parte tengono l'aroma molto piu del 
porcino e ne serve meta dose per dare gusto a un risotto da sogno...
le trombette della morte tritate finemente e mischiate con erbe aromatiche e 
pepe tenute da parte in un vasetto saranno il tocco magico per un piatto di 
pasta anche dopo anni...con un gusto che per molti � quello di un tartufo 
nero d'Alba...
non parliamo delle spugnole saltate fritte.....
 
Il porcino � semplicmente e banalmente il piu diffuso...ne piu ne meno, che 
poi non si possa confondere lo direi piano, ho visto gente con cestate di 
gambegrigie contenti e felici di aver fatto il pieno LoL.... 
 
 


 
Ma no dai, sono quelli che pensano positivo, che colgono il lato ottimistico 
della vita, quelli che "se non rischi non vivi"....
ROTFL...
 

 porcini..
 
le cocone!!!!!!!!!!
 
a sassello quest'anno se ne trovano moltissime, ce ne hanno portate
già tre volte, contro le due dei porcini! ;)


 
 
mah .. io no... io mangierï¿œ lumache, che spero non mangino funghi...
cmq ieri ho tagliato l'erba... avevo almeno 10 kg di funghi...
tutti rasati... ne ho salvati 3 che son nati su un albero...
e non ho rasato... peccato per le foto.. ritento a fare la
carica... ma non ricarica.. ostia... riprovo...
 
ragna.... l'efergy ? arriva ?
 
quando l'hai usato me lo venderesti ?
 
ciao
 
mario

 gambegrigie contenti e felici di aver fatto il pieno LoL....
 
Che io sappia quello che gli assomiglia di più è il boletus satanas... ma si vede da lontano un miglio che è malefico.
 
Giovanni 
 

 schiudersi gli assomiglia molto...
 
diciamo che all'esterno a volte sembrano assolutamente uguali, ma 
tagliando l'esemplare a metà si vede bene che la cesarea ha un'aurea 
giallognola mentre la phalloides è molto più chiara, verdognola
 
-- 
 
...solo un altro debian linux user
apprendista muratologo, specializzando in cementologia :D

 quando l'hai usato me lo venderesti ?
 
Mi serve, al massimo te lo presto per dei funghi buoni o per delle 
castagne...
 
 


 
oh... davvero ?
 
DOMANI VADO AL PARCO DEI FONTANILI A PRENDERTELE...
 
SE FINITO ME LO PRESTI QUALCHE GIORNO... TI PRENDO UN
SACCO DI CASTAGNE.. LE VUOI NEI RICCI ? PER GARANZIA...
NO PROBLEM...
 
cmq.. ti han mandato l'avviso che l'han spedito ?=
 
ciao
 
mario

:

Purtroppo capita di continuo. Il vero problema delle amanite mortali e
in particolare della phalloides e' che sono dei funghi magnifici e
profumati. Sembra incredibile che ci si ancora qualcuno che non ne
conosca la pericolosita', eppure... :(
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 ha scritto nel messaggio 
news:f005001c-47c8-4678...@l12g2000vbj.googlegroups.com...

Io nonsono lontano da sassello....
credimi oggi sono andato 2 orette con la compagna, delusione immane perchè 
mi han fatot il taglio del bosco con relativa distruzione a opera di 
scavatore per fare le strade...proprio nei pezzi di bosco dove conoscevo di 
piu i posto e avevo mappato sul GPS :(
Cmq sia riempito il cestino di porcini (alcuni rossi da freddo duro come il 
ferro) ne avremo lasciati 6 7 per chi veniva dopo e via a casa....ho giusto 
la panza da fritto di porcinelli :) 
 
 

 gambegrigie contenti e felici di aver fatto il pieno LoL....
 
Che io sappia quello che gli assomiglia di più è il boletus satanas... ma si 
vede da lontano un miglio che è malefico.
 
Che magari è quello che io chiami gambagrigia?
Il gambo spara in su quasi verticale ma non sempre, la cappella da giovane è 
piu stretta e rispetto al gambo piccola come rapporto, ma sopratutto (Da qui 
il nome) ha la gamba come squamata puntinata nero e se sfreghi la gamba 
prende un colorini grigiastro ... oltre che avere un discreto puzzo che coi 
porcini ha poco a che fare...ma tantè....
 
Il fungo dell'inchiostro, alias coprino chiomato:
http://farm5.static.flickr.com/4110/5083683972_d0fdac2935.jpg
 
Questo è gia preso un po tardi...se vedi in basso ha gia preso il colore 
nerastro...fra poco si liquifera e se ci passi coi pantaloni accanto ti 
sporca che manco in lavatrice viene via...ma preso ora e tagliata via la 
parte scurita o preso poco prima è una cosa da leccarsi i baffi...
 
Trombetta da morto (Cratellarus qualche cosa cornoectct)
http://www.euganeamente.it/wp-content/uploads/2012/03/I-FUNGHI-DEI-COLLI-EUGANEI-_Pagina_122_Immagine_0001.jpg
 
So che vista cosi non incoraggia la raccolta..ma capita su terreni acidi 
vicino a pietrame di raccoglierle a cestini e li si fa festa a casa :)
 
Poi per carita io non mi fido di alcuni funghi, che direi al 100% sono buoni 
ma non avendone esperienza non mi fido:
 
Manine....esistono le false manine che ti mandano al bagno giornate 
intere...
i marzuoli detti dormienti perchè sono sempre sotto terra foglie....qui le 
chiamiamo colombine grige...
i Chiodini perchè IMHO possono assomigliare troppo ad altre spese velenose
 
Cmq confondere le cocone ovvero amanita cesarea da una phalloides è 
grave....c'è l'anello da vedere i puntini sopra il gambo dentro poi proprio 
presi dal dubbio la carne e l'odore....
Oggi manco una..mistero boh. 
 
 

 giallognola mentre la phalloides � molto pi� chiara, verdognola
 
Ecco quella che io chiamo la carne, ma anche l'odore...
e poi dall'esterno c'� l'anello da verificare....oltre ai puntini...anche il 
colore della phalloides � solitamente molto piu marcato. 
 
 

 conosca la pericolosita', eppure... :(
 
Sul profumato ci andrei piano, non hanno tutto sto buon profumo...rispetto a 
una cesarea con cui si può scambiare... 
 
 


sono andato oggi pomeriggio... I VANDALI...CENTINAI DI PERSONE...
MA HO PRESO LO STESSO UN SACCHETTONE..
 
PURTROPPO SON TORNATO A CASA... C'ERANO I NIPOTI... ME LE HAN PRESE LORO...
 
mah... vedremo...io volevo andare gia' a inizio mese.. con i
miei nipotini.. mi han detto di no... pero oggi han pappato...,(
 
vabbè ... NE HO SALVATE UN METà SACCHETTO... DOMANI FACCIO
FOTO ... PER FAR VEDERE SE TI BASTANO....ah.. cmq buonissime,
erano anni, veramente, che non uscivano bene... purtroppo ho
preso quelle che han lasciato.. ossia il riccio con dentro 3-4
castagne... prendi di solito le due centrali belle grosse...
ecco siccome eran già passati tutti io ho preso le piccoline..
che ho trovato... eppure buonissime,... una fiammella.. con niente..
due tre ramettini... eran pronte... buccia che si staccava.. nessuna
marcia.. e dolcissime...
 
CIAO
 
MARIO
 
 
 

una cesarea con cui si può scambiare... 
 
A dire la verita', che si possa scambiare una phalloides con una
caesarea e' cosa che mi lascia perplesso, sono facilissime da
distinguere anche da chiuse, checche' se ne dica. Il fatto che succeda
denuncia chiaramente il livello infimo di conoscenze di questi
"raccoglitori", ed e' per questo che un fungo dal bel portamento e
sentore "di buono" diventa pericoloso: non si puo' certo dire che la
phalloides sia un fungo "disgraziato" come, per esempio, psilocybe
semilanceata (il famoso funghetto allucinogeno).
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 semilanceata (il famoso funghetto allucinogeno).
 
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