Newsgroup: it.hobby.fai-da-te
Titolo: Popcorn in mocroonde fai-da-te

I popcorn da fare nel microonde son comodissimi, metti dentro la busta e
questa si gonfia in 3 minuti scarsi (a dire il vero sulla confezione c'è
scritto che a 1000 Watt ci vogliono 1-2 minuti, ma in realtà ce ne
vogliono 3). E vengono buoni e caldi, senza sporcare e in fretta!
Ho provato a farmeli anch'io, senza comprare le costose bustine, ma
prendendo il mais specifico per pop-corn (che senza bustina costa meno
di un decimo!). Il problema è che non vengono come quelli in busta.
Vengono più molli e scoppiano in minor numero.
Ho provato a usare sia il classico contenitore da microonde in plastica
chiuso dal Domopack bucherellato sia il contenitore per cottura a vapore
da microonde senza il coperchio che tiene dentro il vapore (in pratica
un coso di plastica con su un coperchio bucato dello stesso materiale).
Negli ingredienti di quelli in busta leggo che ci sono grassi vegetali.
In effetti quando li si fa in padella (ci vuole più tempo e si sporca)
ci vogliono. Allora ho provato a ungere il contenitore da microonde con
olio di semi, ma i chicchi di mai che si ungono (quelli a contatto con
l'olio) alla fine mi hanno dato l'impressione di essere proprio quelli
che non scoppiano. Come faccio? I grassi delle buste già pronti sono
fondamentali? E' da quelli che dipende che i miei si ammollano? Come
sono messi sul mais?
Se volessi riciclare la busta di quello già pronto come potrei fare? In
pratica è una specie di sacchetto del pane con un lato con un piccolo
sfogo (altrimenti scoppierebbe) ma che si apre con facilità. Posso
metterci dentro il mais (magari con un po' d'olio, se capissi come
aggiungercelo per avere un buon risultato) e poi chiudere l'apertura con
qualcosa? Lo Scotch va bene (ovviamente lasciando lo sfogo) oppure a
micronde si scioglie o degrada?
Grazie.

 vogliono 3). E vengono buoni e caldi, senza sporcare e in fretta!
-cut-
con 10 euro compre la macchina per fare i pop-corn senza olio,scoppiano ad 
aria calda, lo trovi in un qualsiasi negozio/reparto di elettrodomestici 

 negozio/reparto di elettrodomestici
Lo so, ma ho già troppi accrocchi in casa, se continuo ad aggiungercene
devo uscirne io, vorrei evitare! :(

Total Brain ha scritto:
 >
 > Ho provato a farmeli anch'io, senza comprare le costose bustine
 > ...
 > Negli ingredienti di quelli in busta leggo che ci sono grassi vegetali.
 > ...
 >
Io li metto in un comune contenitore di pyrex con coperchio, aggiungo un 
cucchiaio piccolo di olio di oliva extra vergine, mescolo il tutto e 
ficco il contenitore nel microonde per circa 3/5 minuti a 600/900 Watt. 
I Popcorn vengono buonissimi.
Ciao.
--
Roberto

 I popcorn da fare nel microonde son comodissimi, metti dentro la busta e
Io ho comprato per 20 EUR la macchina dei popcorn ad aria calda.
Scoppiano praticamente tutti, se qualcuno non scoppia e' perche' viene
espluso anzitempo da altri chicchi che esplodono. Basta reinserirli che
scoppiano tutti.
Il problema e' che senza grassi, e' praticamente inutile salarli (o
zuccherarli, come fanno i francesi ed i tedeschi (che disgusto)) dato
che il sale "non attacca".
Per rimediare faccio sciogliere un po' di burro salato abbondantemente e
poi lo verso sui popcorn gia' scoppiati, mescolando. Tuttavia il gusto
di burro e' un po' troppo forte, sporco una pentola e la marmitta dei
popcorn, appesantisco gli stessi. Idee su come rimediare??

 Il problema e' che senza grassi, e' praticamente inutile salarli
non c'e' verso !
sanno di nulla quelli scoppiati ad aria,
non li puoi condire :)
felice_pago
indifferente
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 non li puoi condire :)
Hai letto il resto del mio posto :) ??
Il metodo che ho spiegato *funziona*, ma non e' ottimale.

 aria calda, lo trovi in un qualsiasi negozio/reparto di elettrodomestici 
Come fai a salarli una volta scoppiati?


ah ecco, credevo :(


Anch'io adopero tegamino tipo pyrex, cucchiaio d'olio di oliva extra, 
copercio del tegamino rivoltato sotto, per mantenere il piano di cottura 
più alto, coprire con carta da forno arrotolata in maniera che non 
escano i chicchi. risultato ottimo.
ciao

"Total Brain" <asd> ha scritto nel messaggio 
news:46ea3c83$0$37196$4faf...@reader3.news.tin.it...

Se fai caso nel sacchetto che compri con denttro i pop-corn c'è una membrana 
imbevuta d'olio che quando si scalda li  fà scoppiare .

 vogliono 3). E vengono buoni e caldi, senza sporcare e in fretta!
mah, e' vero quello che tu dici.... tuttavia sono costosi.
Io, dopo aver fatto qualche prova con una macchinetta ad aria avuta in
omaggio coi punti del latte, sono tornato al vecchio sistema del
pentolino di alluminio, fondo cosparso d'olio, uno strato di mais e
via.
E il pentolino finisce in lavastoviglie, come tutto il resto.  Alla
fine e' il pop corn migliore.  Quando provai una di quelle buste per
microonde rimasi deluso dalla consistenza del pop corn ottenuto e non
ci ho piu riprovato.
Ciao

 ci ho piu riprovato.
Vabbe' e' il "progresso"...
Io uso il microonde per tutto, ma ho il ricordo di quando da fanciullo 
la pasta si riscaldava nel tegamino... quel senso di "appiccicato" e di 
"bruciaticcio" mi piaceva, e la pasta era ancora piu' buona che appena 
cotta... ora la pasta la riscaldo nel microonde... bleah! ... e' il 
progresso...

progresso...
Derivo un po' dil discorso.. anzi dforse vado proprio OT, leggere la
tua frase mi ha fatto tornare a mente un paio di ricordi culinari, i
gnocchi di mia nonna, quando ci si trovava da lei le due famiglie dei
suoi due figli, se avanzavano la sera li mangiavo ripasati in padella,
il gnocco era più duro, il ragout meno sugoso e si abbrustolivano un
poco... sapore dimentica. O il pure avanzato e fatto "rinvenire con
una noce di burro, anche quello magari con la parte a contatto padella
un po' più asciutto e quasi croccante ricordi di bimbo e fanciullo...
:)
-- 
*** Visita il sito ufficiale del gruppo: 
http://www.i-h-f.it
 ***
Stefano Aglietti - StallonIt on IRCnet
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http://www.wordpress-it.it
 

 progresso...
ho appena mangiato una macedonia di verdure,
al Mw BUONISSIME !
felice_pago


 ha scritto nel messaggio news:fcdhv4$a82$3...@online.de...

puoi fare con o senza burro, puoi sciogliere nell'apposito contenitore della 
machinetta, del burro e poi ci butti il sale che rimane ben appiccicato.
In pratica lo cucina ad aria calda 

 machinetta, del burro e poi ci butti il sale che rimane ben appiccicato.
Cioe' tu inseriresti del BURRO dentro la macchinetta ad aria calda??! E
come puliresti tutto il burro fuso che cola dentro?

 ha scritto nel messaggio 
news:46ea4750$0$37197$4faf...@reader3.news.tin.it...

ma il coperchio no nsalta per la pressione?
ciao

 al Mw BUONISSIME !
QUoto!
le verdure (e la frutta) vengono benissimo.  Specie condite ancora
calde con un filo d'olio che sprigiona tutto il suo profumo.
Pero' i pop corn continuo a farli sul gas....
Ciao!

 Ho provato
Ho fatto un'ulteriore prova.
Ho preso una manciata di mais, li ho sporcati con olio e.v.d'o. tutti
insieme e ne ho messi metà nel sacchetto di carta che m'ero conservato
(erano quelli della settimana americana della Lidl) e metà nel
Tupperware (pentola a vapore per microonde, usando per copertura solo il
cestello forato e non anche il coperchio), cuocendo per 33 minuti prima
quelli nel sacchetto e subito dopo quelli nel contenitore in plastica.
I popcorn nel sacchetto son scoppiati quasi tutti son venuti croccanti e
si scioglievano in bocca, quelli nel tupperware mollicci, quasi gommosi
e un 30% non è scoppiato. Ma perché? :(
Il sacchetto non lo posso usare all'infinito, ovviamente dopo 3-4 giorni
irrancidisce...

 ha scritto nel messaggio news:fce2o7$ust$4...@online.de...

no nella macchina sopra c'č un coperchietto fatto apposta per mettere del 
burro, l'aria che viene dal basso fa scaldare il contenuto e poi lo versi 
sopra una volta che hai messo il tutto nel contenitore 

 e un 30% non è scoppiato. Ma perché? :(
Il tupperware è plastica e non lascia sfogare bene l'umidità, imho. Si 
si, anche se è senza coperchio.
-- 
GenTLe ...di Varese, provincia.
TL1000S + Mito 125 per la pista
La mia HP: 
http://digilander.iol.it/thegentle/index.htm
Debian Etch powered... Again :-)

 Come fai a salarli una volta scoppiati?
 
 - Con un vaporizzatore d'acqua salata, se vuoi che l'acqua
 evapori più in fretta mescolala con un po' d'alcool
 
 - Vado, ritornerò in un altro momento
 
 
 -*_ uniposta(at)
yahoo.it
 -*_ uniposta(at)
gmail.com


 quelli nel sacchetto e subito dopo quelli nel contenitore in plastica.
33 minuti?????
Mauro

 ha scritto nel messaggio 
news:1189880022....@k79g2000hse.googlegroups.com...

Perchè ti meravigli, a noi i pop-corn piacciono al dente:-)
-- 
Fabbrogiovanni

 Fabbrogiovanni
Mollicci o non mollicci, quando scoppia libera molto vapore il chicco,
quindi uso una ciotola in pirex a fondo stretto in modo che la
temperatura del fondo salga molto, una leggera "untata" d'olio è il
top per il gusto , ma sopra ci metto il coperchio con il foro si trova
abbinato al sotto x 2 lire nei supermercati. quasi mai escono semini e
uscendo il vapore non vengono mollicci, anzi ..Importante è che il
forno sia der tipo con grill, che non si usa ma  è migliore il
ventilatore per espulsione aria
Quindi ciotolona in vetro e sopra campana con foro di circa 2 o 3 cm,
vengono ottimi anche senza olio (ahhh la dieta). Se poi i psemi sono
in casa da una vita scoppiano meno ma è l'età :)
seller1

in casa da una vita scoppiano meno ma è l'età :)
...mi permetto rammentare un recente (giu/2007) 3D 
http://tinyurl.com/2xt8nw
ed in particolare il link contenuto nel msg
217Z169Z121Z13Y...@usenet.libero.it
 (autore
felic...@y.it
 (felice_pago) )
-- 
      ___
Ciao /___)
    /ietro             [X]ANTISPAM: rendi 'libero' il carcerato

 33 minuti?????
E dai, non facciamo le pulci agli errori di battitura, sono 3, no? Si
capisce benissimo tanto dal contesto immediato che da quello pregresso
(dove i 3 minuti sono già riportati).