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Titolo: ancora cappa

Salve, sono qui ancora a chiedere qualcosa sulla cappa da cucina.
Per chi ha seguito i messaggi precedenti sulla mega-trave ho scoperto 
che la trave vera e propria parte da 2 m dal pavimento ed è alta 70 cm 
(qualcuno era curioso).
Di conseguenza ho giusto giusto lo spazio per praticare un bel foro 
nella parete esattamente dietro alla cappa.
A questo punto però, visto che dietro alla parete c'è l'intercapedine, 
chiedo: si può fare lo scarico della cappa direttamente nell'intercapedine?
Non ci sono problemi di sicurezza perché avrò il piano cottura ad 
induzione ma dal punto di vista igienico è una cosa corretta?
Secondo il muratore non ci sono problemi ma non vorrei riempire 
l'intercapedine di grasso!!
Grazie.

 l'intercapedine di grasso!!
Anche se il piano cottura fosse il classico a fuochi non credo ci sarebbe un 
problema sicurezza, è solo una cappa non un lanciafiamme:-)
Sempre secondo me,  più che di grasso ci sarebeb da pensare al vapore.
Quanto è grande, larga, lunga, alta questa intercapedine e quanto vapore è 
in grado di assorbire?
-- 
Fabbrogiovanni

Fabbrogiovanni ha scritto:

L'intercapedine separa due appartamenti.
E' larga una decina di metri, alta circa 2,80 m e profonda 10 cm.
Non saprei come sapere quanta umidità può assorbire: da cosa posso 
desumerlo?
E, in generale, come smaltisce l'umidità un'intercapedine?
Grazie.

 E, in generale, come smaltisce l'umidità un'intercapedine?
Diciamo che il vapore acqueo della pentola di spaghetti  in teoria verrebbe 
assorbito dalla muratura che lo rilascerebbe poi lentamente.
Nel tuo caso però il problema è un altro.
Con le misure che fornisci possiamo calcolare il volume dell'intercapedine, 
sono 2,8 metri cubi.
Tiro a indovinare ma dovrei andarci abbastanza vicino: il ventilatore della 
cappa spingerà 70 metri cubi all'ora in questo "serbatoio" da 2,8
Secondo te (e secondo il muratore che ha detto che non ci sono problemi) 
cosa succede?
Secondo me succede che dopo 10 minuti il ventilatore della tua cappa sarà 
solo uno strumento che produce rumore ma il profumo dei cavoli o delle 
patatine fritte rimarrà tutto in cucina.
Aggiungo che non sono un esperto di cappe e questi sono solo deduzioni 
personali che potrebbero anche essere sbagliate.
-- 
Fabbrogiovanni

 l'intercapedine di grasso!!
     Quando un muratore dice che non ci sono problemi, sappi che si
    riferisce esclusivamente a problemi esecutivi, non tecnico normativi
    o legali.
     ciaofelix:-)
-- 
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Ammetto la mia ignoranza in intercapedinologia: normalmente le 
intercapedini sono chiuse o hanno delle aperture verso l'esterno?
E queste aperture dove dovrebbero essere?

E queste aperture dove dovrebbero essere?
Anche io sono ignorante in materia ma...
penso che le intercapedine DOVREBBERO essere chiuse
dico dovrebbero perchè quelle del mio appartamento non lo sono
Nelle mie intercapedini scorre parecchia aria che viene pescata da
tutti i fori nel muro come le varie scatolette delle prese di corrente
o antenna TV
Facendo lo scarico dei vapori nell''intercapedine gli odori
riuscirebbero quindi da tutti i fori nel muro.
In ogni caso...
quando il tuo post precedente si è allungato troppo ho smesso di
seguirlo ma.....
al di là dell'intercapedine il muro dove sfocia?
Io anche ho le mura con intercapedine e il foro della cappa l'ho fatto
sbucare all'esterno
Ho fatto il doppo foro sulla parete interna e su quella che esce al di
fuori ed è stato molto meno problematico di quello che mi aspettavo
Poi ho infilato un pezzo di tubo di quelli per stufe della giusta
misura
Ho rifinito con un po' di cemento anche la parte esterna semplicemente
infilando il braccio nel tubo e lavorando dall'interno
Ho poi verniciato la parte esterna imbevendo nella vernice un panno e
tamponando.
Per quanto riguarda la retina esterna ho messo una di quelle che si
piegano in due e quindi si possono infilare nel tubo e poi si riaprono
una volta fatte uscire all'esterno.
Ciao
 Marcello
-Catania-

 personali che potrebbero anche essere sbagliate.
Hai sbagliato solo a calcolare il tempo di saturazione dell'intercapedine
che non č di 10 minuti ma di pochi secondi, il tempo che
nell'intercapedine si crei quella piccola sovrapressione (bastano pochi
millibar) per annullare completamente il tiraggio della cappa. Se poi si
ha la fortuna che l'intercapedine non sia a tenuta stagna, ci sarą da
considerare il vicino di casa che si vedrą uscire l'odore della frittura
di pesce dagli interruttori ;-))))
Marco


 E queste aperture dove dovrebbero essere?
      In realta' l'intercapedine ha ha funzione di arieggiare una parete
     altrimenti in contatto con il terreno, spesso usata anche per il 
     passaggio di servizi quindi accessibile, hai scritto che la tua separa
     due appartamenti, senza precisare se facenti parte dello stesso
fabbricato o se il risultato di due costruzioni adiacenti, nel primo caso
     senza dubbio non vi sono aperture, mentre nel caso di due distinte
     costruzioni si. Fatto il foro nella prima parete non hai che da fare
     la prova..."fiammella".. se quel vuoto e' limitato alla sola
     superficie della parete della stanza per il suo spessore sara' inutile
     immettervi odori e vapori di cucina.


 di pesce dagli interruttori ;-))))
     O, se si tratta di due fabbricati distinti, dal giunto sul tetto! :_)


 personali che potrebbero anche essere sbagliate.
tutto giusto se si potesse aprire l'intercapedine riempirla di vapoer della 
cappa e chiuderla, ma cosi non è se non sfoga in nessun modo la cappa non 
potrà mai spingerci dentro aria, quantomeno se non si fa un sistema chiuso e 
si comprime l'aria nell'intercapedine, beh magari poi un tubicino e si ci 
gonfia le gomme dell'auto ghghgh ;)

      ciaofelix:-)
Se è chiusa non va bene
Se dopo l'intercapedine dietro c'è un'altro appartemanto...come dire non va 
bene, special modo se ci abita un lottatore di sumo :)
Se l'intercapedine è aperta per areazione in qualche modo potrebbe andare, 
ma c'è sempr eil rischio che gli odori vadano ANCHE dove non devono...a me 
non pare una bella soluzione...