Newsgroup: it.discussioni.litigi
Titolo: caffettiera forever

č ri-iniziata l'esxcalčtion.
:-(
X (razzata quella da 6)

 Alix voleva...
qui è davvero tutto un test.
meglio di ittest.
fantastico.
X 
navigo fluttuo nel nulla e ciò significa che io sono meno del nulla 
pervia del peso specifico.
scommetto che nessuno ha parole adatte se non le solite
come spume sull'onde
vò
(la firma l'hò già messa)

 Alix voleva...
làlix è tornata.
Nella mia ora di libertà
Di respirare la stessa aria 
di un secondino non mi va 
perciò ho deciso di rinunciare 
alla mia ora di libertà 
se c'è qualcosa da spartire 
tra un prigioniero e il suo piantone 
che non sia l'aria di quel cortile 
voglio soltanto che sia prigione 
che non sia l'aria di quel cortile 
voglio soltanto che sia prigione. 
È cominciata un'ora prima 
e un'ora dopo era già finita 
ho visto gente venire sola 
e poi insieme verso l'uscita 
non mi aspettavo un vostro errore 
uomini e donne di tribunale 
se fossi stato al vostro posto... 
ma al vostro posto non ci so stare 
se fossi stato al vostro posto... 
ma al vostro posto non ci sono stare. 
Fuori dell'aula sulla strada 
ma in mezzo al fuori anche fuori di là 
ho chiesto al meglio della mia faccia 
una polemica di dignità 
tante le grinte, le ghigne, i musi, 
vagli a spiegare che è primavera 
e poi lo sanno ma preferiscono 
vederla togliere a chi va in galera 
e poi lo scanno ma preferiscono 
vederla togliere a chi va in galera. 
Tante le grinte, le ghigne, i musi, 
poche le facce, tra loro lei, 
si sta chiedendo tutto in un giorno 
si suggerisce, ci giurerei 
quel che dirà di me alla gente 
quel che dirà ve lo dico io 
da un po' di tempo era un po' cambiato 
ma non nel dirmi amore mio 
da un po' di tempo era un po' cambiato 
ma non nel dirmi amore mio.
Certo bisogna farne di strada 
da una ginnastica d'obbedienza 
fino ad un gesto molto più umano 
che ti dia il senso della violenza 
però bisogna farne altrettanta 
per diventare così coglioni 
da non riuscire più a capire 
che non ci sono poteri buoni 
da non riuscire più a capire che non ci sono poteri buoni.
E adesso imparo un sacco di cose 
in mezzo agli altri vestiti uguali 
tranne qual'è il crimine giusto 
per non passare da criminali. 
Ci hanno insegnato la meraviglia 
verso la gente che ruba il pane 
ora sappiamo che è un delitto 
il non rubare quando si ha fame 
ora sappiamo che è un delitto 
il non rubare quando si ha fame. 
Di respirare la stessa aria 
dei secondini non ci va 
e abbiamo deciso di imprigionarli 
durante l'ora di libertà 
venite adesso alla prigione 
state a sentire sulla porta 
la nostra ultima canzone 
che vi ripete un'altra volta 
per quanto voi vi crediate assolti 
siete per sempre coinvolti. 
Per quanto voi vi crediate assolti 
siete per sempre coinvolti.

 ha scritto nel messaggio
news:MPG.1a39d209a...@news.cu.mi.it...

bella complimenti

 bella complimenti
 
grazie.
COME PREPARARE IL PANETTONE IN 18 MOSSE
Ingredienti per 4 persone:
600 gr di farina, 110 gr di lievito naturale, 5 gr di lievito di birra, 
120 gr di zucchero, 3 cucchiai di miele, 190 gr di burro, 8 tuorli di 
uovo, 150 gr di uvetta, 50 gr di arancia candita a cubetti, 5 gr di sale 
fino, (N.B.: per la lavorazione occorrono 50 gr di farina e 20 gr di 
burro).
Prendere il lievito naturale, metterlo in una ciotola, infarinarlo e 
coprirlo con un panno. 
Lasciarlo riposare in forno riscaldato e spento per almeno due ore. 
Unire al lievito 50 gr di farina e due/tre cucchiai di acqua tiepida, 
lavorarlo con le mani, ricoprirlo con il panno e farlo riposare per 
altre due ore in forno. 
Ripetere la stessa operazione un'altra volta. 
Ammollare l'uvetta per 15 minuti in acqua tiepida, scolarla, asciugarla 
molto bene con un telo da cucina, infarinarla con due cucchiai di farina 
e scrollare via l'eccesso. 
Rivestire una teglia con carta da forno. 
Setacciare in una ciotola 500 gr di farina, aggiungervi il panetto di 
lievito e il lievito di birra sbriciolato. 
Sciogliere a fuoco lento lo zucchero ed il miele insieme a due cucchiai 
di acqua ed il sale. 
Fondere 150 gr di burro. 
Lasciare stemperare sia il burro che l'impasto di zucchero e miele. 
Montare per 5 minuti con una frusta a mano i tuorli di uovo. 
Aggiungere nella ciotola della farina e lievito lo sciroppo di miele e 
zucchero i tuorli sbattuti lavorando il tutto con le mani. 
Trasferire l'impasto sul piano di lavoro precedentemente infarinato. 
Lavorarlo energicamente con le mani almeno dieci minuti fino ad ottenere 
una pasta che si stacchi perfettamente dalle mani e dal piano di lavoro 
ed incorporarvi l'uvetta e i canditi lavorado l'impasto per ulteriori 
dieci minuti. 
Dividere l'impasto in quattro parti uguali formando delle palle e 
mettetele sulla teglia preparata, ben distanziate tra loro. 
Prendere la carta da forno e formatene quattro strisce che una volata 
piegate in due abbiano la stessa altezza delle palle di impasto e siano 
poco più lunghe del loro diametro. 
Far fondere due cucchiai di burro e con un pennello ungere le strisce da 
una sola parte, avvolgerle intorno alle palle d'impasto fermandolo con 
una pinzatrice all'estremità. 
Lasciare lievitare 8 ore finchè la pasta raddoppia di volume tenendo 
presente che la lievitazione deve avvenire in un luogo caldo. 
Cottura:
Scaldare il forno a 220°, fondere 40 gr di burro rimasto, incidere le 
palle di pasta con un tagli a croce spennellandole con metà del burro 
fuso, mettere la teglia nel forno e cuocere per 5 minuti.
Spennellare la superficie dei panettoni con il burro rimasto facendo 
attenzione a non estrarre completamente la teglia dal forno altrimenti i 
panettoni non cresceranno bene. 
Abbassare la temperatura del forno a 175° e proseguire la cottura per 30 
minuti. 
La superficie dei panettoni deve essere di colore bruno dorato e i dolci 
devono assumere la caratteristica forma dei panettoni. Lasciare 
raffreddare i panettoni nel forno aperto avendo cura di eliminare le 
strisce di carta.
 

 COME PREPARARE
io ho problemi con la pizza di flavio, quella del sito di gennarino, mi
sembra una gran cagata di ricetta, hai consigli?

 sembra una gran cagata di ricetta, hai consigli?
io la facevo così:
c0mprare farina fresca macinata nel mulino a pietra di montepiano.
(senza: nulla).
se hai superato ciò.
stemperare un pò di farina con acqua tiepida e un cucchiaino di miele 
oppure qualsiasi altra cosa organica (yogurt...nommi ricordo altro, 
cazzo!) e lasciare fermentare per dù o tre giorni, quando ha fatto le 
bolle aggiungere farina nuova per ottenere un impasto morbido, falla 
rifermentare per un'altro paio di gg, poi rimpasta e falla riposare.
Una mattina ti svegli e ci fai la pizza lasciando un pezzetto di 
impastino come lievito pella prossima (ricordati di rimpastare ogni 
tanto sennò ti fa la muffa).
Pella cottura va bene qualsiasi fonte di calore e sistema, quello che 
più ti aggrada, ma i tignosi dicono che la pizza si coce nel forno ben 
caldo colla fiamma da un lato.
X

 qui è davvero tutto un test.
la verita' si trova nei posti piu' inpensati.

 caldo colla fiamma da un lato.
Ok, ma quel frocio d'un flavio diceva di mettere la pietra refrattaria nel
forno, io gliela ficcherei nel culo, ma che devo fare, la metto nel forno o
no?

 no?
ottima la pietra, anche per il pane azimo. Io non l'ho mai usata in 
forno e non ne capisco il senso (caso mai sul gas con un coperchio a 
cupola sopra...boh, attenzione a dove la appoggi dopo la cottura se è 
troppo freddo ti schianta), l'ho sempre usata nella brace o sul gas.
Io al lavoro ciò diversi forni refrattari e un caminetto per le fusioni, 
ci ho messo su un sacco di pizze e di salsicce.
Per forno davo per scontato che fosse a legna. Non immagino nulla senza 
camino o stufa o forno a legna.
X

 la verita' si trova nei posti piu' inpensati.
solo che l'alix nolla vede.
ci sto solo per pura superficialità
come la spuma sullònda.
cià
X (tutto bene l'ICQ?)

  Peer Gynt voleva...
in realtà questa storia della pizza è filosofica.
tutto tende alla dispersione, allo spreco di energia nel nulla, se vuoi 
creare ancora una qualche energia devi fare un lavoro e aggiungere nuova 
materia. Se tu lasciassi fermentare la farina senza impastarla mai si 
deteriorerebbe andando a finire dove tutto naturalmente tende, il nulla.
no?
X

 
cazzò detto?
X mè ripresa la mania da unitread,  mah.


eh ma io non ce l'ho il forno a legna, uso quello elettrico (spegnendo la
ventola ovviamente)

 ha scritto nel messaggio
news:MPG.1a3abc6c4...@news.cu.mi.it...

certo, evaporerebbe

 ventola ovviamente)
usalo come ti pare. Oppura cuocila col phon.
-- 
X

 certo, evaporerebbe
a produrre gas incomincia subito: fa le bolle e inizia subito la loro
inutile dispersione nel creato universo latteo.
-- 
X

 usalo come ti pare. Oppura cuocila col phon.
Wow, questa è geniale, proverò e forse ti farò sapere

 a produrre gas incomincia subito:
che schifo, detto così sembra si stia scaricando

 
credo che il concetto sia lo stesso e anche il processo fermentativo.
Roba da premi nobel pella fisica.
X

 Roba da premi nobel pella fisica.
Einestein non avrebbe saputo far di meglio.

 posso prenderle in natura?
http://www.pietraollare.com/
http://giallodivino.clarence.com/archive/020223.html
comunque sulla brace va bene qualsiasi pietra purchè tu la faccia 
scaldare lentamente oppure un bello stratino di terra che col calore si 
cuoce, è bella perchè cambia anche colore e funzia pure quella.
X

 cuoce, è bella perchè cambia anche colore e funzia pure quella.
con la ghiaia non funziona?

 
http://xoomer.virgilio.it/llpassal/prigogine/prigogine2.htm
X


ah

 
certo che sě-
anche con la sabbia.
garantito.
X

 garantito.
ma io comunque non sono sicuro che migliori la qualità del cibo, al limite
cuoce prima

 
non lasciarti tirar via da ciarli.
cià
X

 cià
tanto non mi fido, manco per il cazzo

 
quando fai una cosa che ti permette di andare  in culo alla coop, non ti 
senti meglio e non mangi più soddisfatto? 
X

 ha scritto nel messaggio
news:MPG.1a3b46ce...@news.cu.mi.it...

questo è vero, ma la coop che frequento io c'ha le cassiere bone

 
e con ciň.
mica le vinci con i punti.
X

 mica le vinci con i punti.
be', è bello vederle, mica altro