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Titolo: Milano: Protesta per le mense a scuola

I genitori accusano: «rette raddoppiate e piatti scadenti»
Protesta per le mense a scuola
E inventano uno«Schiscetta day»
Alcune portate (polpette, pizza, lasagne e crocchette di totano)
«inaccettabili con gusto al cloro-ammoniaca»
MILANO - Venerdì è stato lo «Schiscetta Day». La protesta - dal nome del
caratteristico contenitore in latta che conteneva il pranzo dei muratori - è
stata organizzata dai genitori degli scolari milanesi contro Milano
Ristorazione, la società del Comune che fornisce i pasti agli studenti. «Ha
raddoppiato le rette e continua a proporre alcuni piatti scadenti» si legge
in un volantino dei genitori, che è stato fatto circolare con il passaparola
raccogliendo consensi nelle scuole della città.
I MOTIVI DELLA PROTESTA - L'iniziativa, a cui hanno aderito gran parte delle
scuole di Milano, è nata da un gruppo di mamme e papà della scuola
dell'infanzia Santissima Trinità per poi estendersi velocemente, attraverso
il web. I bambini venerdì sono andati a scuola con la propria «schiscetta» e
con una comunicazione scritta rivolta agli insegnanti in cui i genitori
chiedevano che ai propri figli non venisse somministrato il pasto della
refezione ma quello al sacco portato da casa (come avviene nei casi di
mancato funzionamento del servizio). Motivo: il servizio proposto da Milano
Ristorazione per la stagione 2009-2010 costa quasi il doppio, senza un
proporzionale aumento della qualità dei prodotti. I genitori lamentano anche
che l'azienda continua a proporre alcuni piatti giudicati «scadenti» come
polpette, pizza e lasagne. Sul banco degli «accusati» anche le crocchette di
totano, giudicate dalla commissione mensa della scuola primaria di via G. da
Bussero, «inaccettabili a fronte di un gusto di cloro-ammoniaca». Milano
Ristorazione poi acquisterebbe all'estero prodotti come la mozzarella per la
pizza (Germania, Nordmilch, azienda specializzata in latte in polvere) e il
pollo. Altro che «chilometro zero». Ma i genitori chiedono garanzie anche
sui prodotti italiani: «Vorremmo approfondire l'affidabilità dell'azienda
che fornisce la carne - ci racconta una mamma, Cinzia, madre di due bimbi e
grafica di professione -. Ad esempio l'Inalca, azienda che, come ben saprà,
fa parte del gruppo Cremonini».
LA VOCE DEI GENITORI - Un papà arrabbiato, Marco, di professione ingegnere,
si lamenta: «Dovremmo rifiutaci tutti di iscriverci alla Milano Ristorazione
per l'anno prossimo e dare la schiscetta tutti i giorni ai nostri bambini.
Purtroppo un pasto freddo tutti i giorni non è una bella cosa per loro». La
signora Elena è mamma di due bambine, fa la giornalista in un settimanale e
si lamenta delle rette: «In alcune scuole Milano Ristorazione ha mandato i
bollettini anche ai non iscritti alla mensa, ad altri hanno calcolato tre
pasti quando i figli ne fanno uno solo, ad altri ancora non hanno applicato
la riduzione del 50% sulla quota del figlio più grande. A me personalmente
hanno mandato i bollettini all'inizio dell'anno e qualche giorno fa me ne
hanno inviata un'altra copia, mi domando cosa sarebbe successo se avessi
avuto il Rid bancario». Sulla riscossione delle rette ci sono stati molti
disguidi, lamentano i genitori. Ma Milano Ristorazione è decisa a recuperare
i 9 milioni di euro di arretrati. A tal punto da arrivare a minacciare che
l'anno prossimo non saranno serviti i pasti ai bambini di «genitori morosi».
«Un sistema brutale, qualora fosse attuato - si lamenta un papà -. Non si
può fare come per la Tarsu cioè inviare una cartella Esatri?».
LA SOCIETÀ- Milano Ristorazione è interamente controllata dal Comune di
Milano. L'azienda gestisce il servizio di refezione scolastica per le scuole
dell'infanzia, primarie, secondarie di primo grado e i nidi d'infanzia del
Comune di Milano e la preparazione dei pasti per case di riposo per anziani,
centri di prima accoglienza e le scuole private convenzionate. Sono 82.000
circa i pasti prodotti giornalmente e 972 dipendenti. Il 2008, secondo
l'ultimo bilancio pubblicato, si era chiuso con ricavi pari a 82,5 milioni
ma con un risultato operativo negativo per 3 milioni di euro e un risultato
netto pari a 124.564 euro. «Dal punto di vista produttivo abbiamo assistito
a un aumento dell'attività, - si legge nella presentazione del conto
economico - a un maggior numero di pasti erogati (passati da 16.507.268 del
2007 a ben 18.155.670 del 2008). L'azienda gestisce anche i servizi di
ristorazione all'Expo di Saragozza e, a regime, i ristoranti della Sea.
Purtroppo - sottolinea Milano Ristorazione nel bilancio 2008 - alcune di
queste iniziative hanno inciso negativamente sul conto economico. Il minor
afflusso dei visitatori alla manifestazione spagnola ha originato una
perdita di oltre un milione di euro mentre le conseguenze della diminuzione
del traffico Alitalia presso l'aeroporto di Malpensa, ha inciso
negativamente sulla gestione Sea».
L'INTERROGAZIONE - Ma sui conti di Milano Ristorazione ha presentato, l'11
gennaio scorso, un'interrogazione urgente il consigliere comunale Patrizia
Quartieri (Rifondazione comunista) chiedendo spiegazioni al sindaco e alla
Giunta ad esempio sulle «spese per promozione» e le «spese per consulenze».
Il consigliere ha comparato le stesse voci del bilancio del 2008 con quelle
dell'anno precedente: «Per quanto attiene le consulenze amministrative sono
passate da 205.983 euro a 319.728 euro (oltre il 50%). Le consulenze
tecniche da 169.382 a 264.150 (oltre il 50%). Le consulenze tecniche
occasionali da 33.548 a 62.963 euro (quasi il 100% in più). E per quanto
riguarda le spese di promozione, nonostante l'azienda operi in assoluto
regime di monopolio - scrive Patrizia Quartieri - le spese per la pubblicità
sono state di ben 82.000 euro. Per i depliant e gadgets vari si è speso ben
108.968 euro. I contributi dati per le manifestazioni sono stati 226.642
euro e la spesa per i convegni e meeting 71.199 euro». Alla fine si ha un
totale di 683.166 euro cui va aggiunta la cifra di 88.686 euro per spese
varie, solo per quanto riguarda la pubblicità». Ma il Comune di Milano non
ha ancora risposto.

 «inaccettabili con gusto al cloro-ammoniaca»
[cut]
Un decreto interpretativo... et voila!
Polpette, pizza, lasagne e crocchette a 5 stelle.
Le lamentele dei bimbi disgustati sono in realtà complimenti allo chef.
Di tanto in tanto i bimbi più fortunati saranno omaggiati di una splendida
visita guidata al pronto soccorso del vicino ospedale. Proprio come avviene
nel premiato telefilm di Rete4 E.R.

 E inventano uno«Schiscetta day»
e te ne sei accorto oggi kompagno vanaculo??
sara' un mese che protestano!!!
ma siamo in una dittatura ;-)
-- 
"Per mia fortuna non ho contatti diretti col piduista fin 
dal 1981 quando ancora non si sapeva che era un criminale e 
che lavava soldi di mafia. Poi nel 1986 , tramite la Be.Ma. mi 
ha pagato un MILIARDO (ma di lire!) il mio copione per il 
film "Stradivari". 
(Cit- Ernesto Ciancialesto)