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Titolo: Prevenzione incendi cucina ristorante

Salve a tutti,
mi trovo a svolgere la pratica di prevenzione incendi di una cucina
professionale a gas gpl.
La corrispondente regola tecnica di prevenzione incendi dm 12.04.1996
non prevede nelle cucine la possibilità di posa sotto traccia nel
pavimento delle tubazioni del gas., cosa consentita solo in
particolari ambienti non soggetti a presenza continuativa di persone.
Tuttavia la posa sotto pavimento è prevista dalla norma uni sulle
cucine professionali e dalla norma sugli impianti domestici.
Il problema è che il committente aveva già fatto preddisporre
l'impianto nel massetto del pavimento prima del mio incarico.
Adesso sono molto combattuto perchè vorrei fargli fare l'impianto gas
in vista ma mi dispiace molto per i quattrini inutili che ha già speso
per l'impianto a pavimento.
Da un primo colloquio informale con i VVFF mi è stata confermata la
mia interpetrazione della norma e cioè no tubi a pavimento nella
cucina.
Tuttavia devo ammettere che io stesso non sono ancora convinto, visto
che la cosa è lecita negli appartamenti ed è lecita anche secondo la
UNI 8723.
Purtroppo la uni 8723 pur essendo in vigore è sempre una norma del
1986-87 e quindi precedente al DM.
Che ne pensate?


wrote:

Io penso che la legge nazionale - quando presente, come in questo caso -
vale piu' della normativa, per cui seguirei il consiglio dei VVFF.
-- 
Paolo "Spino"


Non ricordo quale norma prevedeva che i tubi del gas possono essere 
sottotraccia a parete o a pavimento, ma solo a 20 cm dagli spigoli 

Il decreto ministeriale � un regola tecnica che ha un rango superiore 
rispetto alla norma UNI, perci� prevale quanto prescritto dall'allegato al 
DM.
Per "cavartela" con il cliente e per blindarti su ci� che dici potesti fare 
un quesito scritto ai VVF.
Angelo 

Mi è venuto un dubbio sull'impianto interno.
Il DM prevede in generale, al punto 5.3, l'uso di raccordi filettati
per tubazioni in acciaio.
Al punto 5.4.1  "percorso delle tubazioni" prevede la posa in opera in
vista nei locali di installazione apparecchi.
Al successivo punto 5.4.3 descrive le modalità di posa in opera
all'ESTERNO dei fabbricati.
Nel sottoparagrafo 5.4.3.2 si parla di posa in opera in vista ed è
espressamente vietato l'uso di giunti meccanici all'INTERNO dei
locali.
La buona logica e la buona scrittura della norma imporrebbero di
parlare in questo sottoparagrafo solo della posa all'esterno e non
anche di quella all'interno, considerando anche che il successivo
paragrafo 5.4.4. è dedicato alle modalità di posa in opera all'INTERNO
dei fabbricati.
Il dubbio è il seguente:
per "giunti" meccanici" si possono intendere anche i raccordi
filettati o solo particolari tipi giunzioni, magari riguardanti
piuttosto il rame?
Boo!

 ha scritto nel messaggio 
news:a5ea16b0-fc09-4423...@m3g2000hsc.googlegroups.com...
Mi č venuto un dubbio sull'impianto interno.
Il DM prevede in generale, al punto 5.3, l'uso di raccordi filettati
per tubazioni in acciaio.
Al punto 5.4.1  "percorso delle tubazioni" prevede la posa in opera in
vista nei locali di installazione apparecchi.
Al successivo punto 5.4.3 descrive le modalitą di posa in opera
all'ESTERNO dei fabbricati.
Nel sottoparagrafo 5.4.3.2 si parla di posa in opera in vista ed č
espressamente vietato l'uso di giunti meccanici all'INTERNO dei
locali.
La buona logica e la buona scrittura della norma imporrebbero di
parlare in questo sottoparagrafo solo della posa all'esterno e non
anche di quella all'interno, considerando anche che il successivo
paragrafo 5.4.4. č dedicato alle modalitą di posa in opera all'INTERNO
dei fabbricati.
Il dubbio č il seguente:
per "giunti" meccanici" si possono intendere anche i raccordi
filettati o solo particolari tipi giunzioni, magari riguardanti
piuttosto il rame?
Boo!
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Stai tranquillo! nel locale puoi installare tubazioni in acciaio con 
raccordi filettati.