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Titolo: Lasagne

Ringrazio Alessio per il bellissimo post sulla chimica della digestione.
Sapevo qualcosa ma molto superficiale. 
Vorrei chiedergli:
1) Il digiuno (bahai o musulmano) fa bene all'organismo?
Di solito i principi religiosi sottolineano un bisogno vitale dell'uomo e
la disintossicazione alimentare e' importante.
Anche i cattolici con la vecchia usanza del venerdi' e della settimana
santa erano in tema. Adesso e' scomparsa la consuetudine proprio quando i
consumi di carne sono diventati eccessivi. Io reintrodurrei la norma
religiosa allargandola al martedě e al giovedě. Ne trarremmo tutti un gran
beneficio.
Ma tornando al digiuno bahai, non fa male, alla luce del tuo discorso, lo
stare senza zuccheri per molte ore? Non si bruciano troppi grassi con
conseguente aumento dei chetoni e  col rischio di intossicazione?
E poi al tramonto il gastromane gaudente non si ingozza facendosi un gran 
male?(Mi vedo benissimo nella parte a seguire con attenzione il calare del
sole per buttarmi sulla teglia di lasagne preparata con cura durante il 
giorno).
All'anoressico non gliene frega niente, anzi il digiuno e' una benedizione.
Mi ha stravolto la storia del fumo................. ma come........ i
bahai igienisti digiunatori fumano.......?.....?
E' proibito bere un bicchierozzo di Chianti insieme allo stufato e niente
si dice sulla sigaretta che distrugge il corpo e la mente?
Che storia e' questa!
Coerenza, gente, coerenza please.
Salvatore
P.S. Chiudo e vado in palestra e fare aerobica insieme ai ragazzini di 20
anni.
Mi vergogno come un ladro!
Ma che devo fare, mi hanno imposto il movimento e con sto freddo non me ne
vado certo a camminare!
-- 
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 bahai igienisti digiunatori fumano.......?.....?
I Bahà'ì "igienisti" non fumano, alcuni Bahà'ì però fumano.
Fa parte della progressività all'interno della religione stessa: l'alcol è
vietato chiaramente mentre il fumo è già in partenza sconsigliato.
Tuttavia Abdu'l Bahà mette in guardia dai danni del fumo e richiede un
sincero esame di coscienza a tutti i Bahà'ì affinchè decidano di privarsi
di questo diritto smettendo di fumare.
A questo aggiungo che uno dei metri (non il solo) secondo cui è possibile
esaminare l'amore di un uomo verso Dio è proprio il modo con cui si prende
cura del suo corpo. Di conseguenza va da sè che chi fuma riduce in maniera
volontaria questo influsso d'amore verso il suo Creatore, magari non
rappresenta un peccato mortale "ora"(in quest'epoca) ma è ugualmente
un'autolimitazione e certamente è plausibile l'ipotesi per cui in un
prossimo futuro la gente smetterà di fumare.
Saluti e buon appetito a tutti;-)
Shahruz


 vietato chiaramente mentre il fumo è già in partenza sconsigliato.
Ho letto (se volete cerco il passo preciso) che, in persiano, fumare si dice
allo stesso modo di *bere*.
E, ad una specifica domanda, Bahà'u'llah rispose che durante il digiuno
oltre al cibo e all'acqua, non bisogna fumare.
E' vero?
Ciao
Alberto

 E' vero?
si è vero.... il Kitab diceva che non bisogna bere
nè mangiare e gli fu chiesto di spiegare se anche
"bere fumo" era compreso nel concetto generico
di "bere" e Lui rispose che era così.
Abbraccioni.


 Saluti e buon appetito a tutti;-)
Grazie, stasera insalata e formaggino magro..............
Piango.
Salvatore


 anche noi dovremmo andarci...
Macchè sant'uomo! Mi costringono i medici a fare ste porcherie.
Io me ne starei stravaccato in poltrona a chiacchierare con gli amici!
Salvatore (lo sportivo costretto)
PS Cla' domani ti telefono. 


 Coerenza, gente, coerenza please.
Anche in questo caso Michele ti ha risposto egregiamente, e non
sento di aggiungere altro alle sue spiegazioni.
Un caro saluto, Alessio

 chiacchierare con gli amici!
^___^
ma sei un sant'uomo perchè se no faresti come in quello
spot italiano:
uno chiede:
"come mai ti metti la cravatta sugli occhi mentre mangi?"
l'altro risponde:
"perchè sto mettendo il sale sulla vivanda
e il medico mi ha detto che il sale non lo devo neanche
guardare... così io non lo guardo essendo bendato"


 perfino il riscaldamento delle case ingrassa...
Ecchissene ....biiiip. :-)))))))
Tanto io dimagrisco a comando.
Eh eh! Soffrite d' invidia !!! :-))))))))
La tragedia e' che fa perdere i capelli !!!!!!
Una volta ero dal barbiere.
Io:
Ma com' e' che come arriva l' autunno mi ritrovo il
cuscino pieno di capelli?
Lui:
E' la natura, cosi' come le foglie, cadono i capelli.
Ho cambiato barbiere.
Ciao
Claudio

 [...]
Carissimo,
ti dirò che ieri avevo iniziato a leggere il tuo post sulla "Tavola
della Purezza", e sui primi due paragrafi sono rimasto una
mezz'ora... non mi "scendevano giù"!
Quel termine, "Purezza", semplicemente lo detestavo.
Faticavo a comprendere quella che mi appariva una retriva
filippica contro ogni minima ed innocente trasgressione, pur
quando questa fosse pressochè innocua, colpevolizzandola
in un modo affatto sproporzionato alla sua reale entità.
Non riuscivo a "digerirlo".
D'altronde già avevamo affrontato più volte tematiche analoghe,
ed in particolare, ti ricorderai, quella riguardante il sesso.
Comunque, pur se meno "magica" di quella di Bahà'u'llàh,
anche la prosa di Abdu'l-Bahà è quanto mai accattivante e
quindi, infine, ne terminai la lettura.
Bene, per la prima volta, quest'oggi, mi si è insinuato il dubbio
che tutto ciò possa non essere completamente insensato...
Avevo appena terminato la mia oretta di jogging, e riflettevo
sulla fatica che mi toccava fare e sulla determinazione che era
necessaria per farla, quando, con ogni probabilità, una catena di
riflessioni semi-consce è giunta alla sua conclusione, e mi sono
improvvisamente reso conto che in quelle parole si celava una
verità che solo per una questione di sfumature non mi era stata
palese di primo acchito.
Certo, questo problema di comprensione si sarà posto anche
a causa del "mascheramento" dovuto al fatto che non sono
minimamente soggetto alle "droghe classiche": mi piace fumare
un sigaro a completamento di un buon pasto, ma a volte passano
settimane senza che ne abbia voglia; oppure, mi piace bermi una
birra sul pasto (stranamente, in compagnia preferisco il vino),
però sono così pigro nel fare acquisti che, alle volte, ne rimango
senza per settimane, e bevo acqua senza problemi...
Insomma, pur facendo uso di tabacco ed alcool, questo è sempre
stato moderato e non ne sono mai stato schiavo; pertanto, sentirmi
dire che dovrei rinunciarvi del tutto mi appare, giustamente, come
privo di senso.
Comunque, riflettendo meglio su alcune mie esperienze nelle quali,
invece, non mi sono ritrovato affatto padrone della situazione (è
quindi stata una "fortuna" che abbia fatto quelle esperienze?), ora
comprendo che vi possono essere certi ambiti che certe persone,
magari in certi periodi, non sono in grado di mantenere ad un livello
di "sostanziale innocuità", e pertanto la soluzione più saggia sarebbe
quella di non offrire il minimo appiglio al degenerare di questi ambiti,
ovvero quella di "mantenere la propria Purezza"...
A questo punto, però, mi rimangono pur sempre due dubbi:
a) se, ad esempio, una persona usualmente beve un bicchiere di vino
    al giorno, ed è confidente nella sua capacità di autocontrollo, è
    giusto dirgli che fa male ad aver fiducia in sè stesso, e che è meglio
    smettere del tutto? Non è una mortificante estensione di una "legge"
    a *tutti*, solo perchè *alcuni* potrebbero compiere abusi?
    Sarebbe come vietare l'uso dell'auto perchè alcuni sono imprudenti
    e fanno incidenti!
b) tra una vita del tutto "asettica" e quindi con rischi minimi (diciamo
    una "pietanza" senza sale nè pepe, non fritta nè arrostita, nè carne
    nè pesce... insomma, verdura scondita!), ed una che è invece un
    po' più "ricca", anche se al costo di qualche rischio ulteriore
    (colesterolo?), siamo proprio certi che è la prima quella che vale
    di più la pena vivere? E comunque, chi e come stabilisce quale sia
    il limite per un tasso ragionevole di rischio? (attività umane che non
    comportino un qualche rischio non ne esistono...)

     comportino un qualche rischio non ne esistono...)
Io sono *notoriamente* (vedi i miei mitici salami mantovani) NON vegetariano
e non ho mai incontrato insegnamenti contrari a questo nella Fede. Il fatto
che in un lontano futuro l'umanità lo diventerà (come ha detto il Maestro),
non mi obbliga ad anticipare i tempi.
--
Av salùt    Claudio (il Contadino)
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 non fritta nè arrostita, nè carne nè pesce...
Carissimo Nicola,
ambedue le considerazioni partono dal principio che
sia davvero un piacere di cui ci si priva...
ma è un piacere solo per il cervello....
mentre tutto il resto dell'organismo lotta per contrastare
il danno e il dispiacere che gli stai facendo...
un piacere è una cosa naturale, mentre l'alcol è un
tossico contro natura, prova ne sia che la prima cosa
che l'organismo fa è cercare di librerarsene il più presto
possibile...
chi regge l'alcol è perchè riesce a liberarsene meglio
di altri così che l'azione psicologica ci sia ma i danni
momentanei non si istaurino in modo eclatante
ma questo non vuol dire che non ci siano
anche a dosi molto basse
chi per natura o razza o disabitudine al tossico non
ha sufficienti enzimi epatici, non prova alcun piacere
dall'alcol ma si sente solo male subito fisicamente
tanto da non godere alcun piacere e da soffrire
solo di nausea, vomito, spossatezza, vertigini
prova a dare l'alcol a un bambino, o a uno astemio
[cui per natura mancano gli enzimi epatici per eliminarlo
rapidamente]; ci sono perfino razze per natura carenti
di questi enzimi, come gli asiatici, che, non a caso,
non hanno istaurato civiltà del vino e bevono solo
per tradizione piccole quantità di superalcolico
e raramente; hai mai visto un bicchiere da sachè?
è molto piccolo perchè se se ne bevessero di più
di un bicchierino piccolissimo starebbero malissimo
gli occidentali hanno la sfortuna che, per razza, la grande
maggioranza dei bianchi caucasici [la nostra razza]
sono quelli che geneticamente reggono meglio il
tossico, e questo li ha portati a poter sviluppare la
civiltà del tossico alcool...
purtroppo a molti altri popoli l'alcol fa molto più male
che a noi proprio per carenze genetiche che sono la
loro fortuna storica
l'alcol è una sostanza fuori dalla biochimica delle
cellule eucariote [tutti gli esseri che non siano batteri]
che si forma per l'esigenza di respirazione di batteri
che non usano l'ossigeno dell'aria per respirare
[anaerobi]...
respirare significa bruciare catene di carbonio/idrogeno
[carboidrati] con ossigeno ottenendo anidride carbonica
e acqua....
perchè la respirazione cellulare  avvenga
bisogna trovare una molecola accettore di idrogeno
dei metili [carbonio+idrogeno dei carboidrati]
e viene usato l'ossigeno come accettore dell'idrogeno
formando l'acqua nelle cellule eucariotiche....
i batteri anaerobi usano parte delle catene stesse di
carbonio dei carboidrati che stanno bruciando come
accettori di idrogeno  formando l'alcol come scarto
della respirazione invece che l'acqua+anidride carbonica...
lo fanno fino a un certo punto... perchè la loro
produzione uccide loro stessi col tossico che producono;
e per questo appena l'alcol di una botte supera un
tot perfino essi muoiono perchè perfino ad essi
è tossico il loro scarto come se avessimo finito l'ossigeno
di una stanza... l'alcol è un prodotto inutile e di scarto...
un tossico estraneo alla biochimica eucariotica che solo
dobbiamo eliminare al più presto possibile affaticando
grandemente il fegato...
non apporta neppure calorie perchè, bilanciando la
fatica che si fa per rielaborarlo con ciò che apporta
l'etile che se ne ricava, il bilancio energetico è in pari...
per questo si dice che l'alcol apporta calorie a vuoto...
ma c'è un guaio... il forte fascino culturale che il "tossico
stile occidente" esercita sugli altri popoli del mondo...
tra essi, però, l'effetto dell'alcol è potenziato al massimo
proprio per motivi razziali di carenze enzimatiche genetiche...
insomma là dove noi occidentali in genere siamo allegrotti
gli altri subiscono effetti simili alla cocaina....
pochi sanno che l'alcol, per chi non lo metabolizza bene,
aumenta il suo ruolo eccitante che provoca delirio di
potenza mentre il suo aspetto calmante iniziale
viene sempre più meno...
l'alcol ha una dinamica prima calmante e poi eccitante
man mano che aumenta la dose bevendo e che l'organismo
sempre peggio riesce ad eliminarlo in una seduta di
intossicazione [serata di bevuta ad esempio].....
questo spiega come mai tra molti popoli della terra bere
diventa molto più antisociale [più risse e incidenti da alcol]
di quanto non succeda in occidente dove l'alcol si regge
di più
ora... noi siamo occidentali ed anche a noi fa male...
anzi malissimo, anche a piccole dosi... il fatto che abbiamo
la sfortuna di accorgercene di meno degli orientali...
non significa che non sia meglio non bere per nulla...


 Ho cambiato barbiere.
Povero barbiere, mica aveva tutti i torti!
spezziamo una lancia in suo favore...
in autunno tutti incrementiamo il ricambio dei capelli...
in autunno, per ricordo a esigenze ancestrali, perdiamo
più capelli vecchi per farci una migliore e più giovane
pelliccia per l'inverno
in realtà ci sono due capelli o peli per ogni bulbo
pilifero.... uno grande che poi cade per essere sostituito
dal successivo piccolo che poi cresce e cade e così via
per sempre...
si diventa calvi quando il capelli sostituti diventano via
via più piccoli...
ma abbi fede... tu hai ancora tutti i tuoi capelli in testa
solo che alcuni di essi sono divenuti così gentili e delicati
da essere divenuti quasi invisibili....
tra l'altro questo mi fa venire uno scherzo alla mente:
come vedi hai già in testa qualcosa di "invisibile"
^____^
ma non pretendo che sia questa una prova per un
ateaccio come te
^____^


 Claudio
Bhe! Se la cosa ti può consolare, alla stessa domanda, il figlio
di un caro amico risponde: l'unica cosa che ferma la caduta dei
capelli è il pavimento.
Il padre non ha cambiato figlio, però ;-)
Un caro saluto, Alessio

 abbraccioni.
Salutoni... Gorgia!  (il famoso retore...)
Nicola

 da essere divenuti quasi invisibili....
Graaaaande consolazione.
^___________^
Graaazzzie ...... :-))
Ciao
Claudio

 Il padre non ha cambiato figlio, però ;-)
Ha cominciato a dormire ....per terra? :-))))))
Ciao ;-)
Claudio

 [...]
Ma di questi "mitici" salami, è possibile averne un assaggio?  :-)
Cari saluti  ("saluti", non "salumi"!)
Nicola

 Claudio
Non credo; penso si sia rassegnato a scopare i capelli dal
pavimento...
Ciao ;-)
Alessio

 Ma di questi "mitici" salami, è possibile averne un assaggio?  :-)
Quest'anno butta male: ne avevo ordinati 22 e sarà già bene averne una
decina. Mettiamola così: quando arriveranno, farò un fischio sul NG ed i
primi che arriveranno faranno festa. Penso che sia una condizione onesta,
accettabile da tutti.
contraccambio
--
Av salùt    Claudio (il Contadino)
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

 ^___________^
ciao e abbraccioni Barbalbero mio...


 ciao e abbraccioni Barbalbero mio...
^________^
Abbracci, Michelone. :-))
Claudio

 Ho risposto bene?
benissimo!
tra le altre cose io potrei bere e rimanere bahà'ì...
sebbene sanzionato ma sarei ancora bahà'ì...
questa non è cosa da poco...
significa che in realtà Dio non è arrabbiato con me
e il biasimo verso di me non è tale da espellermi
nemmeno dalla società dei credenti....
insomma noi siamo tendenzialmente molto liberal
rispetto a queste cose... non solo non espelliamo...
ma per privare del diritto di voto:
anche sul pratico un bahà'ì deve andare tutti
i giorni all'osteria dell'angolo, ubriacarsi, salire sul
tavolo, e mentre fa il ballo dell'orso dire: "mi vedete?
sono bahà'ì e secondo me faccio bene a bere!"
prima di tutto una infrazione non porta automaticamente
alla sanzione bahà'ì: secondo la nostra procedura
deve accertarsi una delle due cose:
1) aut che non vi sia modo di eliminare l'infrazione in
un ragionevole lasso di tempo rispetto alla situazione...
2) aut che la persona sia fermamente convinta che
l'infrazione non è tale anche in teoria nel senso di
dare la sensazione che non voglia proprio eliminarla
perchè la ritiene una cosa giusta...
insomma si bada più a non fare imitare l'errante da altri
piuttosto che condannarlo per l'infrazione in se...
una persona che beve fa male a se stesso, ma
la cosa riguarda lui e Dio e la comunità bahà'ì non c'entra...
ma tuttavia le istituzioni devono badare anche a che
un certo comportamento non diventi un parametro
imitativo usato con leggerezza da tutti e perciò tendono
a intervenire più se vi è questa minaccia piuttosto che
se vi è un singolo problema, e se questo problema
non coinvolge nessun altro....
