Newsgroup: it.discussioni.animali
Titolo: Gli animali del podere

 La mia primogenita era affascinata dalla descrizione degli animali del
podere, ho scritto per lei questo post e poi l'ho  messo su Ida.
 Incominciamo dalla stalla,precisiamo che  siamo nel 1950 il  podere preso
al campione č situato  nel centro Toscana , ha una ampiezza di 15,5 Ha, la
famiglia č composta  di 12 persone,  ci vivono da 5 generazioni , niente di
eccezionale in quanto ne' ho conosciute famiglie che ci vivevano anche da 10
generazioni,  i loro abitanti  ci sono i nonni . I genitori ed i bimbi-
 Ritorniamo alla  stalla, un paio di bellissimi buoi chianini, su' dei
buccheri del periodo orientaleggiante vi sono raffigurati, sono autoctoni
della zona , piů una coppia di vacche, apprezzatissime per i lavori piů
leggeri e per il vitello che possono produrre, il cui ricavato č gradito
anche dalla fattoria , generalmente senza liquidi.
 Il bifolco per le arature profonde usa i buoi, idem per i trasporti molto
pesanti, loro sono stati rovinati dal trattore , perň grazie alla loro
ottima  e saporoso carne chianina  ora sono in ripresa.
Poi abbiamo uno o due maiali , di solito acquistati come lattoni al mercato,
alla macellazione un bel prosciutto per capo  vŕ portato in fattoria, che a
un locale apposito per la salatura e stagionatura dei prosciutti.
Infine la capra , č tanto utile per il suo ottimo latte  usato dai bimbi e
dagli anziani, possono esserci 2 o piů capretti, uno dei quali finirŕ in
teglia a Pasqua.
 Passiamo ora al pollaio , un bel gallo che fa da sveglia intorno alle 4 del
mattino , 30-40 galline , le loro uova sono molto apprezzate.,anche dai
trecconi che settimanalmente visitano la casa.
 I trecconi acquistavano tutti gli animali, in piů le pelli dei conigli, le
piume  dei volatili ecc.
Di solito la vecchia massaia autorizza una nuora a mettere in cova una
gallina, col ricavato dei polli  poi acquisterŕ regali ai suoi figli, nel
caso contrario sarŕ la nonna fare i regali ai nipotini.
Passiamo ora ai tacchini , niente a che vedere a quel tempo con gli attuali
giganteschi tacchini , made in Usa , sempre perň belle bestie , i due maschi
facevano la ruota nelląaia alle loro femmine, servivano per fare le polpette
a carnevale, come tutti gli altri animali i capi in eccesso venivano
venduti.
 Infine la conigliera , un vigoroso maschio e 5-6 coniglie per la
riproduzione, la massaia controlla se' esse  sono  gravide o meno , come
saą castrare  i polli per fare i capponi per le feste natalizie.
5-6 gallinelle ,a loro lo studio della meteorologia , quando  il loro canto
č fitto fitto  la pioggia  č in arrivo.
Per avere carne sufficiente  alla mietitura, trebbiatura, vendemmia a ed
altro, quando oltre ai componenti della famiglia, ci sono molti ospiti
servono almeno un paio di paperi, di solito intorno alla colonica sono 5-6,
fanno gruppetto autonomo.
 I Donald Duck nostrani , quando arrivano a quei giorni prevedendo il peggio
si fanno pensierosi , diversamente sono vivaci e scaltri, a loro il merito
oltre un paio di millenni fa di aver salvato l'antica Roma , con i loro
schiamazzi. 
Poi viene un gruppetto di anatre  , loro si posizionano  di solito nei
paraggi del pozzo dell'acqua piovana, che serve anche per bagnare le piante
dell'orto.
 In colombaia, alcune coppie di piccioni, sono apprezzati dai trecconi.
 I gatti sono in appannaggio alla massaia , quando possono gli rubano il
cibo , in quanto non č previsto darle da mangiare sono sempre molti in
quanto le coloniche essendo vecchie erano sempre piene di topi e dei talpe,
che dovrebbe essere la loro alimentazione.
Rimane da parlare del paio dei cani , un setter da caccia in quanto piů di
uno degli uomini della famiglia č cacciatore, l'altro il piů modesto č il
cane da pagliaio, in quanto di solito vive  in una tana fatta nel pagliaio.
 Suo esclusivo compito č quello di abbaiare non appena sente un viaggiatore
ad un km , che si avvicina alla abitazione.
 In totale intorno alla colonica vi era una piccola sezione delląarca di
Noč.
Www.enzopruneti.com

 podere, ho scritto per lei questo post e poi l'ho  messo su Ida.
Cari Enzo,  i tuoi racconti mi  piacciono sempre .
Questo  no  perchè  me pare  l'elogio dell' allegra  carneficina .
Riconosco  che quegli  animali , tenuti così , forse "vivevano" fino al
giorno in cui venivano appesi a un gancio e sgozzati .
Diversamente  da quelli di oggi ,  che  nascono  e ingrassano in una
scatola grande come loro.
Cmq ..  ciò che fu fu .
Oggi è oggi .
A quei  tempi c'erano 2 miliardi si umani , ora siamo quasi sette .
Presto saremo  10 .
Ci tocca cambiare  "per forza "  .
ciao
Madame

 podere, ho scritto per lei questo post e poi l'ho  messo su Ida.
---------------------
quoto 

 
 Cara Madame , io la penso come te, infatti a quel tempo ero sottofattore in
una fattoria che era riserva piena di cacciagione.
 Il guardia che allevava oltre 100 fagiani , molte volte mi offriva il suo
fucile per uccidere qualche animale , ed io rifiutavo.
 Ho sparato solo con il Garand , l' Enfield , ed il Mab 42 a sagome.
 Ciao 
 Enzo