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Titolo: VITELLONE DI MARE

un mio carissimo amico ed esperto sub lavora in un supermecato ,una sera
quando scaricava il pesce vede uno squalo di 2 metri sul camion lo guarda
bene e vede che č uno squalobianco,gli chiede al tipo che se ne fa e questo
gli dice che si mangia tranquillamente e lo vendono col nome di vitellone di
mare.precisando che mi fido un casino del mio amico e una balla del genere
non me la racconterebbe mai mi chiedo ma č protetto o no questo
squalobianco?immaginavo che qualche squalo venisse in tavola ma non
immaginavo le specie piů rare.secondo me non č giusta una cosa del genere si
sta accanendo troppo la pesca saluti a tutti e buona giornata
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Inviato via 
http://usenet.libero.it

Anche a me sta vitella di mare mi puzzava tanto, vista la pelle, sia al
colore che al tatto, avevo nettamente l'idea che fosse uno squalo
quando..... il settembre scorso, al ristorante, a Porto S. Stefano, mi sono
fatto spiegare esattamente dal ristoratore che cosa ti rifilano con sto
cacchio di Vitello di mare, visto e considerato che in anni di sciaquettii
in acqua non ho mai sentito fare muuu (apparte la ca@@ata). Mi ha spiegato
che gli squali che finiscono nelle reti (non solo i bianchi, ma  anche
verdesche e tutti quelli che popolano il mediterraneo) non vengono meramente
uccisi (come ci vogliono far credere) ma vnegono tranquillamente
venduti...... Poi non ti sei mai chiesto perchè nel banco del pesce trovi
sempre il pesce spada intero, il tonno intero, la ricciola intera....il
Vitello di mare sempre a tranci.....nemmeno nuotasse già affettato .  :-))))
Speriamo di non trovare dal fruttivendolo i Cetrioli di mare!!!!!!! (vd.
olotura)
Ciao
Luca

 olotura)
le oloturie sono una prelibatezza in Giappone
L.
Tom Waits - Big in Japan
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 colore che al tatto, avevo nettamente l'idea che fosse uno squalo
Ciao, c'e' una specie, in particolare l'exancus griseus o pesce vacca
http://www.infosquali.it/apri.php?pagina=Hexanchus_griseus
 è pescato dalle
mie parti (Cagliari) occasionalmente. Più che altro finisce nelle reti dei
pescatori posate in profondità, normalmente in quelle che strascicano a
gamberoni tra i 300 e 500 metri. Al mercato del pesce non passa nemmeno e
viene macellato direttamente a bordo. Prende la strada dei villaggi
turistici in estate, d'inverno non so, e si dice che la carne sia ottima.
Credo che venga spacciato genericamente per "pesce a trance".
Sullo squalo bianco non saprei dirti.
Esiste anche un'altra specie nota come squalo manzo
http://www.infosquali.it/apri.php?pagina=Heptranchias_perlo
 , del quale
forse potrebbe trattarsi.
saluti

 ha scritto nel messaggio
news:157Z27Z46Z27Y1...@usenet.libero.it...
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 ha scritto nel messaggio
news:2IIC9.42359$Yw.19...@news2.tin.it...
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E delle belle scatolette di tonno, ne vogliamo parlare ?
Hai mai mangiato il tonno inscatolato a casa ?
Il sapore e' diverso, completamente diverso e non dipende solo dalla preparazione...
Dentro le scatole c'e' di tutto.
Squali, delfini e ... tonni
Cafonauta
-- 
- Se Cristo suonasse oggi alla porta lei lo riconoscerebbe ?
= Certo...
- Come puň esserne cosě sicuro?
= Il citofono č rotto da due anni !

 bene e vede che è uno squalobianco,
Anche lo smeriglio, molto comune nei nostri mari, ha una forma molto simile
a quella dello squalo bianco. Senza nulla togliere all'esperienza del tuo
amico, ho letto che è facile confonderli.
Ciao
Enrico

 ha scritto nel messaggio
news:151Z28Z28Z199Y1...@usenet.libero.it...
ma anche Sugar può essere considerato un "vitellone" di mare ???
U-59

 Noi poveri bischeri, ci mangiamo gli scrti di chissà cosa.... mah...
per chi si dilettasse a guardare certa TV delle notti d'insonnia,
quest'estate (primavera?) avrebbe potuto vedere Federico Fazzuoli in un
servizio da Malta sulla pesca al tonno delle corporation giapponesi. in 12
minuti un tonno è prelevato dall'acqua, eviscerato, decollato, pulito,
congelato.
in 12 ore è sui mercati di Tokyo.
L.
Afterhours - Sulle labbra
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confermo cafonauta, nelle scatolette finisce vaporizzato tutto cio che cade
nelle tonnare squalazzi e delfini compresi

 radicchio al forno saltato con capperi e marmellata di cipolle.
DA PAURA... se penso che oggi mi mangio un'isalata di carote e sedani per
pranzo... esco un'attimo sodomizzo qualcuno e "tonno" (avevo detto che
stamani ho delle battute da paura)...
Luca

Dicesi "Vitellone di Mare" noto mignottaro solito concupire soggetti di
sesso femminile vicino alla battigia???????
grasssssie della delucidazione

 oloturie
chi ci ricorda questa vignetta?

 ha scritto nel
messaggio news:arg4gc$hpgh0$1...@ID-96389.news.dfncis.de...
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 ha scritto nel messaggio
news:4QIC9.42415$Yw.20...@news2.tin.it...
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 sta accanendo troppo la pesca saluti a tutti e buona giornata
HAI UNA PAURA FOTTUTA VERO,   SQUALOBIANCO!!!!!!!!

 ha scritto nel messaggio
news:EIMC9.645$2B1....@twister2.libero.it...
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>le oloturie sono una prelibatezza in Giappone
E gli anemoni in Catalogna. (sul serio!)
Bye,
Grosso.

 ha scritto nel messaggio
news:3vantug0drohl53pg...@4ax.com...
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Ciao, c'e' da dire che il commercio di carne di squalo (in genere) č
abbastanza fiorente in tutto il mondo. L'Europa non sfugge alla regola. Nei
centri commerciali si vede di frequente la verdesca tagliata a trance, di
varia provenienza e congelata. Il prezzo oscilla tra i 9 e i 15 euro al kg.
Il piů buono in assoluto č il mako (lamna nasus), facente parte insieme allo
smeglio e allo squalo bianco dei cosě detti squali maccarello (tonni
etc...). Ma mentre il bianco e lo smeriglio hanno carni poco pregiate, il
mako č il piů caro in assoluto.
L'ho mangiato ed č veramente, ma veramente buono....
se me lo mettono nelle scatolette di tonno di quarta...lo rivendo...
ciao

 ha scritto nel messaggio
news:151Z28Z28Z199Y1...@usenet.libero.it...
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