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Titolo: Udine 13/7 :le ragioni dell'antispecismo

MACELLERIA DI VITA - Le ragioni dell’antispecismo 
http://www.facebook.com/event.php?eid=137413596284859&ref=ts
Data: 	
martedì 13 luglio 2010
Ora: 	
18.00 - 20.00
Luogo: 	
UdinEstate_ Corte di Palazzo Morpurgo, Udine
Descrizione
ore 18.00
AZIONE di Giulio Baistrocchi.
DIBATTITO sulle tematiche dell’alimentazione vegetariana, del rapporto
uomo-animale e della filosofia antispecista. Moderatore Andrea Marussigh.
Intervengono: Sabrina Tonutti, zooantropologa, e Ilaria Fasan, medico
dietista.
ore 19.30
PERFORMANCE di Tiziana Pers: Macelleria di Vita.
INSTALLAZIONE SONORA di Massimo Deganutti.
BUFFET VEGETARIANO e DEGUSTAZIONE VINI.
INTERVENTO GRAFICO-METROPOLITANO di Emanuela Biancuzzi.
Il fulcro di questo evento è rappresentato dal tema dell’antispecismo,
declinato nelle sue differenti interpretazioni.
Il periodo storico che stiamo vivendo sta dando concreti segnali di
attenzione e di sensibilità verso questo argomento, segnali che provengono
da ogni nazione. Basti pensare all’enorme recente successo del libro di
Jonathan Safran Foer 'Eating Animals', uscito quest’anno in Italia con il
titolo 'Se niente importa'.
Molti pensatori, letterati, artisti, musicisti, scienziati hanno ragionato
attorno al tema dell’altro, del diverso in quanto appartenente ad altra
specie, riflettendo sul fatto che, proprio sulla base di questa diversità
(atteggiamento definito specista) e dell’incapacità di difendersi,
l’animale è stato ed è sottoposto a ogni tipo di trattamento, alienato e
privato di qualunque basilare diritto. Il pensiero antispecista si oppone
quindi a questo sistema.
In sintesi potremmo dire che l’antispecismo costituisce l’estensione e
l’evoluzione di un antirazzismo contemporaneo.
Molte scelte si stanno compiendo oggi a favore di una migliore condizione
di vita degli animali, e non solamente di quelli da compagnia. Un dato
soltanto: sei milioni di italiani che in questo 2010 dovrebbero diventare
sette milioni (i primi in Europa, secondo le stime dell’Unione vegetariana
europea) seguono un regime alimentare vegetariano.
Si sta inoltre prendendo coscienza dello stretto legame che intercorre tra
gli allevamenti intensivi e il global warming, tra il consumo di carne nei
paesi occidentali e il problema della scarsità di cibo nei paesi in via di
sviluppo. Pochi mesi fa il vicepresidente del Parlamento Europeo Edward
McMillan-Scott (anch’egli vegetariano) ha invitato Paul McCartney e il
Premio Nobel per la Pace 2007, Rajendra Pachauri, a Bruxelles per
prospettare il vegetarismo come possibile soluzione per i problemi della
fame nel mondo.
Possiamo affermare pertanto che le applicazioni pratiche delle teorie
antispeciste (riferite agli animali, ma con enormi ripercussioni sull’uomo
e sull’ambiente) siano tra le strade obbligate da percorrere oggi per
pensare di porre un freno anche al declino del sistema climatico, e alla
grave mancanza di cibo dei cosiddetti paesi sottosviluppati. Un nuovo
atteggiamento nei confronti di specie differenti viene a coincidere con
una necessaria attenzione nei confronti del proprio simile e del pianeta
intero.
In questo evento l’argomento viene trattato da molteplici punti di vista
tramite differenti discipline e sensi: l’antropologia, la scienza medica,
le arti visive e performative, la musica e il gusto avvolgono lo
spettatore ponendo nuovi quesiti, e offrendo una sinestetica e forse più
consapevole visione, in un contemporaneo inno alla vita.
L’evento si dilaterà nello spazio cittadino contaminando per circa un mese
le librerie udinesi
TIZIANA PERS
Dottore di ricerca in Lingue e Letterature Straniere presso l’Università
degli Studi di Udine, ha coniugato in tal modo le ricerche in campo
letterario a quelle inerenti alle arti visive. Vegetariana da dodici anni,
da lungo tempo si occupa di animali, in particolar modo di cavalli.
L’antispecismo è il tema dominante della sua ricerca visiva. Nei suoi
progetti utilizza diversi media, quali la performance, la fotografia, il
video, le installazioni, il disegno e la pittura. Ha esposto in Italia,
Stati Uniti, Francia, Emirati Arabi, Russia, Inghilterra, Slovenia ed
Albania.
Il progetto Macelleria di Vita ha previsto che alcuni animali destinati al
macello (provenienti per lo più da allevamenti intensivi) venissero
salvati, per poter poi vivere uno stato di libertà che non avevano fino a
quel momento potuto esperire. Tra gli animali vi è anche Martino dei
Sogni, un giovane asino che è stato riscattato mediante una raccolta fondi
su internet.
La Macelleria di Vita si compie quindi al contrario: anziché vendere carne
di animali morti dona il concreto mutamento di prospettiva della ‘vita
fresca appena salvata’.
EMANUELA BIANCUZZI
Ha studiato all'Accademia di Belle Arti di Venezia e si è specializzata in
educazione editoriale. Il suo lavoro, in un’allucinatoria combinazione di
inchiostri, acrilici, collage e mixed media, comprende illustrazioni per
l’editoria, copertine discografiche, sigle animate, scenografie, fumetti
underground.
In occasione dell'evento Macelleria di Vita: le ragioni dell'antispecismo
in tutte le librerie udinesi che aderiscono all'iniziativa, acquistando un
libro a tema, sarà possibile ricevere in omaggio un lavoro dell'artista
numerato, firmato e personalizzato, espressamente dedicato alla
situazione. L'artista, che da oltre un decennio lavora su tematiche
specificatamente legate ai diritti degli animali, vuole coinvolgere la
cittadinanza a condividere percorsi di riflessione critica e partecipata
attraverso un dono, uno scambio: un piccolo pieghevole illustrato verrà
regalato a tutti i clienti che acquisteranno esclusivamente i libri
proposti.
MASSIMO DEGANUTTI
Ha frequentato l’Accademia di Belle Arti di Venezia. Artista visivo.
Pittore e fotografo professionista. Ha partecipato a molte iniziative
divulgative sul rapporto uomo e altri animali. Mostre personali e
collettive dal 1989 in Italia ed in Francia. Non mangia nè la carne nè il
pesce.
Chitarrista e compositore, all’evento Macelleria di Vita si propone con
una musica che intende coniugare il rock, il jazz modale, la musica
elettronica con il rumore e l’alterità animale. Gli assoli e le ritmiche
della sua chitarra vengono unite a loop su computer. Verranno eseguite
quattro sue composizioni originali. Risiede a Udine.
GIULIO BAISTROCCHI
Di origini brasiliane, ha vissuto tra Roma e Londra, ed ora risiede a
Udine. Espone dal 1998, e le sue mostre hanno avuto luogo in Italia,
Inghilterra, Slovenia. Il legame tra la natura ed il subconscio è il tema
centrale della sua produzione pittorica. Dal 2008 è anche performer.
ILARIA FASAN
Medico dietista specializzata in alimentazione vegetariana presso l’
“Ambulatorio Alimentazione Vegetariana per l’Età Pediatrica ” a Verona.
Membro della Società Scientifica Vegetariana.
SABRINA TONUTTI
Dottore di ricerca in Antropologia culturale presso l’Università degli
studi di Udine, si occupa della relazione uomo-animale (zooantropologia),
antropologia dell’alimentazione e nuovi movimenti sociali. Ha svolto
ricerche etnografiche in Italia, Svizzera e Gran Bretagna, pubblicando
articoli e saggi in italiano e inglese.
Fra le sue pubblicazioni: Diritti animali. Storia e antropologia di un
movimento (Forum 2007); Acqua e antropologia (EMI 2007); Manuale di
zooantropologia (Meltemi 2007, con R. Marchesini); Animali magici (De
Vecchi 2000, con R. Marchesini); ‘Umano, troppo umano’. Riflessioni
sull’opposizione natura/cultura in antropologia (curato assieme a A. Lutri
e A. Acerbi, A. - SEID 2009).
Dal 2007 è Fellow dell’Oxford Centre for Animal Ethics (Rev. Professor
Andrew Linzey).
E’ inoltre fra i curatori della Mostra archeo-antropologica dal titolo
Zoomania. Animali, ibridi e mostri nelle culture umane, ospitata nel 2007
presso il Museo archeologico nazionale Santa Maria della Scala di Siena
ANDREA MARUSSIGH
È un operatore di zooantropologia applicata. In altre parole si occupa
professionalmente di migliorare la relazione tra l’uomo e gli altri
animali, soprattutto con riferimento alla educazione del cane ed agli
aspetti pedagogici della relazione.
Collabora attivamente con l’associazione animalista “Animali di Città” di
Udine.
In caso di maltempo l’evento verrà rimandato.
Un sentito grazie a tutti coloro che hanno supportato il progetto:
Isabella Pers, Nerina Sabrizzo, Massimo Masini, Melissa Bortolin, Massimo
Lo Scavo, Daniela Galeota, Antonio Bortolin, Deborah Intiso, Anna Grazia
Polentarutti, Marina Pinto, Alessandro Puddu, Angela De Re, Federica
Morgana Marocci, Rita Zamarian, Marta Lorenzon, Emanuela Pillin, Gloria
Deganutti, Alessandro Zuliani, Norbert Putora e tutti i performer e le
cuoche che partecipano all’evento.
Si ringraziano vivamente anche coloro che hanno preso parte alla raccolta
fondi per salvare l’asinello, e la Sorgente dei Sogni.
-- 
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 sottosviluppati.
se se vabbè vediamo se a un "sottosviluppato" metti davanti na bistecca e un 
piatto di soia che cosa sceglie..
potrei pure perdermi a spiegarti perchè (retaggio della povertà e voglia di 
essere "ricchi" a tavola) per soddisfare questa voglia di ricchezza si sono 
affermati gli allevamenti intensivi.. potrei farti notare che solo i grassi 
e sta stufi di ciccia  ora si inventantano anti specisti,.. si magari 
potrei, ma ci vorrebbe del tempo e un interlocutore senziente dall'altra 
parte...
--
Ciao, Bruna

 dall'altra parte...
Eheheheh...In pratica, Bruna, è come dire che è facile mettersi a dieta con 
la pancia piena.... Facile, ma la stordita cattiva non capirebbe..
Ciao
dodi 

Dopo lunga meditazione, Dodi! lasciò scritto per i posteri:
 >> se se vabbè vediamo se a un "sottosviluppato" metti davanti na bistecca
 >> e un piatto di soia che cosa sceglie.. potrei pure perdermi a spiegarti
 >> perchè (retaggio della povertà e voglia di essere "ricchi" a tavola) per
 >> soddisfare questa voglia di ricchezza si sono affermati gli allevamenti
 >> intensivi.. potrei farti notare che solo i grassi e sta stufi di ciccia
 >> ora si inventantano anti specisti,.. si magari potrei, ma ci vorrebbe
 >> del tempo e un interlocutore senziente dall'altra parte...
 > Eheheheh...In pratica, Bruna, è come dire che è facile mettersi a dieta
 > con la pancia piena.... Facile, ma la stordita cattiva non capirebbe..
 > Ciao
o come direbbe un mio amico.. fare il gay col culo degli altri :-P
--
Ciao, Bruna