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Titolo: Come mai?

Non so se gli emiliani- romagnoli lo hanno notato, ma ultimamente � un 
continuo proliferare di locali dove servono esclusivamente carne, e 
oltretutto sempre pieni imballati!
- Roadhouse grill
- Old wild west
- Churrasco e argentini vari
- Locali generalmente brasiliani con carne alla spada
- take away di sola carne (ok amigo )
- le nuove macellerie - ristorante (Maxela)
Che si stiano estinguendo gli amanti delle verdurine?
Nightflyer 

 Nightflyer
Sto elaborando il progetto di una cena al lume di candela, alla quale 
inviterei nel mio attico/mansarda, una persona vegan che mi attizza 
moltissimo, anzi mi fa impazzire.
Night, Dodi vedete se vi ispira e ... consigliatemi pure, perch� non so se 
sia tutto in linea con la dieta vegan ...:
Antipasto:
Crostini di segale con crema di aglio e tartufo.
Cestino al sesamo con pomodorino gratinato
Primi:
Cannelloni di soia con ripieno di riso, mandorle e germogli di bamb�.
Souffl� con asparagi e crema di sedano.
Secondi:
Bistecche di soia a scottadito.
Caprese di filetto d'ananas, tofu ed origano
Contorni:
Purea di fave con tartufo nero di Norcia
Cornetti lessati all'aceto di mele.
Dolce:
Crema di pesca in coppa di melone verde.
Succo di uva rossa di Sorbara fermentato e stagionato.
Frutta secca mista
G.
 


a me NON ispira de gustibus non sono la persona pi� adatta per darti questo 
tipo di consigli, ma a naso manca una cosa fondamentale per ogni vegano: il 
seitan!
Poi mi raccomando niente vestiti in pelle, metti via il tappeto di pelle di 
tigre ecc.. :-)
Nightflyer 

 sia tutto in linea con la dieta vegan ...:
see... hai proprio  preso  i due consiglieri   pi� esperti eh ;-)
I cannelloni di soia   per me non esistono, a scottadito ci puoi fare il
seitan, le bistecche (puah) di soia- quello  di estruso-   si fanno solo
in umido.
Comico il volo pindarico  col "filetto d'ananas"
:-DD
Il tartufo  si piglia solo con cani sfruttati,lasciati al buio, senza
mangiare e (secondo un'ultima scoperta) assordati per affinare il fiuto:
te lo sconsiglio senn� la veg si potrebbe irrigidire e buttarti gi� dal
piano attico /mansarda.
-----------
Madame  
Nulla � impossibile per chi crede ma soprattutto nulla � difficile per chi
ama. S.Antonio abate 
-- 
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 mangiare e (secondo un'ultima scoperta) assordati per affinare il fiuto:
Ma per piacere, smettila di credere alle favole

 mangiare e (secondo un'ultima scoperta) assordati per affinare il fiuto:
Ma per piacere, smettila di credere alle favole!!!
Ciao
Marco

 ha scritto nel messaggio 
news:4b50c513$0$1114$4faf...@reader4.news.tin.it...

Tutto bene, salvo suggerirti, in luogo della bistecca di soia, spezzatino di 
soia in umido, con pomodori di Pachino,  olive e capperi, ed un buon pur� di 
patate con latte di riso ( rigorosamente fatto in casa, facile) e tofu.
In alternativa ai cannelloni, lasagnette ai funghi porcini, con salsa 
bechamel vegetale.
Accompagnerei  i crostini di antipasto, con un calice di Cartizze fresco, 
mai ghiacciato.
Buona serata....
dodi 

 piano attico /mansarda.
No, assolutamente non � cos�. I cani da tartufo sono tenuti benissimo, ben 
nutriti e custoditi bene al riparo, ed all'asciutto. Altrimenti il fiuto non 
solo lo perdono, ma se ne fregano dei tarufi.  Io vivo in zona tartufigena, 
e nel mio bosco, operano due amici tartufai, che vogliono bene ai loro cani 
come a dei figli.
dodi 

 mangiare e (secondo un'ultima scoperta) assordati per affinare il fiuto:
Che puttanata mondiale!!! Ho un cane addestrato al tartufo come il mio 
vicino di casa, ti assicuro che ci� che hai scritto � frutto di una fantasia 
malata!!!!
I cani si addestrano mettendo in un contenitore tipo quello dei rullini 
fotografici un battufolo di cotone imbevuto di olio di tartufo e 
sotterrandolo.
Documentati da fonti serie prima di sparare stronzate galattiche!!
Nightflyer 

 Madame
Lo sapevo che te ne saresti avuta a male sui consiglieri prescelti. :-))
Visto che ho ancora tempo, potresti darmi tu qualche ragguaglio serio, io 
vorrei fare una bella figura.
L'invitata � una persona alla quale tengo particolarmente, non � neppure pi� 
una ragazzina e far� molti kilometri per venirmi a trovare, ... non posso 
permettermi di sbagliare qualcosa!
Comunque niente tartufo, ad evitare fraintesi, ... la vegan non credo 
affatto mi butter� gi� dal piano attico /mansarda ... per� tutto pu� 
accadere,  ... magari non mi butter� gi�, ma riuiscir� a stendermi.  :-))
G.

 se sia tutto in linea con la dieta vegan ...:
taglio e ti prego di cancellarmi da eventuali invitati/e a cena :-D
--
Ciao, Bruna

 mangiare e (secondo un'ultima scoperta) assordati per affinare il fiuto
devono essere innteressanti le pastiglie che prendi..
--
Ciao, Bruna

Dopo lunga meditazione, Dodi! lasci� scritto per i posteri:

state scherzando vero?
oddio odiare madame ci pu� stare ma quella roba l�.. poraccia!
--
Ciao, Bruna

Dopo lunga meditazione, Mar Kino! lasci� scritto per i posteri:


no:LEI non ci crede.. ma cerca di farle credere a qualche frescone di 
passaggio
--
Ciao, Bruna

 ha scritto nel messaggio 
news:hj1ll2$4nt$1...@tdi.cu.mi.it...

Beh, in effetti avrei dimenticato la cicuta...:-))
Ciao
dodi 


Bruna, per te avrei un altro men�, tutto decisamente impostato sul ... 
tradizionale.
Non lo descrivo, perch� comunque credo approveresti le scelte alimentari 
contenute, ma se ti andasse l'idea, una cenetta simpaticissima con Dodi e 
chiunque degli "amici" volesse aggregarsi  la potrei organizzare abbastanza 
facilmente, e volentierissimo ... oppure da soli! ;-)))
G. 

Dopo lunga meditazione, Dodi! lasci� scritto per i posteri:
 > Beh, in effetti avrei dimenticato la cicuta...:-))
una tisanella? :-P
--
Ciao, Bruna 

Dopo lunga meditazione, Garolini! lasci� scritto per i posteri:
 > Bruna, per te avrei un altro men�, tutto decisamente impostato sul ...
 > tradizionale.
spero bene :-P
 > Non lo descrivo, perch� comunque credo approveresti le scelte alimentari
 > contenute, ma se ti andasse l'idea, una cenetta simpaticissima con Dodi e
 > chiunque degli "amici" volesse aggregarsi  la potrei organizzare
 > abbastanza facilmente, e volentierissimo ... oppure da soli! ;-)))
Zut.. da soli mai.. poi alla madamina viene un attacco di gelosia! :-)
--
Ciao, Bruna 

 ha scritto nel messaggio 
news:hj1na4$6d7$2...@tdi.cu.mi.it...

Eggi�, tanto per aiutare la digestione..:-))
dodi