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Titolo: Ristorante Giapponese a Milano?

Qualcuno sa indicarmi un buon ristorante giapponese nei dintorni di
milano???
Grazie.

...


 wrote in message
801co5$gge$1...@serv1.iunet.it...


...


 wrote in message 80c9ha$jtk$1...@nslave1.tin.it...


il minoyoshi di via trivulzio, milano è ottimo e hanno il menu a prezzo
fisso a 30 mila lire: sushi o tempura + insalata + involtino + zuppa + tè +
ravioli. poi ci sono i menu alla griglia che partono da 50 mila lire.
altro buono il poporo vicino a corso buenos aires, oppure il poporoya di via
eustachi (molto economico e buono, ma è un suhi bar e non un ristorante).
ciao,
elena
Paolo Pelloni ha scritto nel messaggio ...


 wrote in message
news:8RmX8pbK$GA....@news.galactica.it...


secondo me comunque il sushi migliore lo si trova al poporo...
ciao,
helena

 dei fiori chiari
Il miglior sushi di milano, oltre ad un ottimo tempura, udon, soba,
antipastini etc etc è IMHO IGHUMA, in via adda. Prezzi da sushi bar,
quindi affrontabili senza problemi.
-- 
luigi

,

Non ti sembra un pò troppo pretenziosa la tua affermazione?
Di Sushi ne esiste una grande varietà, con relativo servizio, e
occasioni, che va ben oltre all'economico Makizushi.
saluti
--
Giorgio Vagelatos
Sent via Deja.com 
http://www.deja.com/
Before you buy.

 antipastini etc etc è IMHO IGHUMA, in via adda.
Dov'e'? Come zona intendo? Seocndo me il migliore rimane (come dissi) quello
in De Angelis dal nome che non ricordo.
BTW (come amante di sushi e sashimi) ieri sera sono tornato allo Zen. Pieno
zeppo di gente "alla moda"
Non e' piu' economico degli altri, 28.000 sushi misto di 6 rotoli e 6 pezzi.
Mooolto buoni, ma quindi il miglior prezzo e' anche mino quantita'! :)))

 zeppo di gente "alla moda"
Quello con il nastro trasportatore?
dov'è?
-- 
luigi

 wrote in message
news:810a15$83j$1...@nnrp1.deja.com...


Non è pretenzioso visto che comunque di ristoranti giapponesi a milano ne ho
girati...io non sto parlando del poporoya, ma del poporo e li scusate ma il
sushi non è mai freddo, anzi è sempre a temperatura perfetta, il pesce
tagliato al momento, il riso viene cucinato (al contrario di molti altri
posti di milano) come si deve, e il menù offre una varietà di piatti
assolutamente non criticabile. al di fuori del sushi misto ho assaggiato
anche vari tipi di sushi alla carte e l'udon. io mi sono trovata bene...
 L'unico commento negativo che posso fare è che i piatti fatti al teppanyaki
non sono eccelsi e il servizio è piuttosto freddino, ma per il resto...
ciao,
 helena
Io comunque tengo conto del rapporto qualità/prezzo e sinceramente ci sono
molti jap a milano che offrono un ambiente molto più intimo o "new age"
(compagnia dei navigatori...), ma il cibo è molto lontano dal poter essere
definito giapponese.

sono d'accordo, l'ultima volte che sono stata al poporoya (pezzo forte tra i
giapponesi per i prezzi) ho trovato che tutto fosse peggiorato di molto,
servizio (che tra l'altro non è mai stato molto caloroso) incluso.
ciao,
helena

 dal poter essere definito giapponese.
Mai stato, comunque ti ricordo che quelli non sono gli unici ristoranti
giapponesi a Milano. :-)))
cordiali saluti


 dov'è?
Yes, Via Maddalena (non ti fidare della mia memoria) tra Porta Romana e
via/corso Italia
Facci prestissimo max 20 xche' non accettano prenotazioni al nastro.
Al tavolo invece fammi un pacere, prendi una "barca", poi mi dici il prezzo
;))) le ho viste passare, ma avevo gia' ordinato :(
E ' da notare che almeno non devi bere lo chardonnay da 4000 esselunga.

 girati...io non sto parlando del poporoya, ma del poporo
anch'io parlo delpoporo, non definirei mai un negozio con banco di sushi
"ristorante", resto del mio parere...


Il servizioprivato nulla centra conil cibo che e' lo stesso.
Il sushi ha diverse famiglie e nelel famiglie diverse qualità legate alla
qualita' del pesce della verdura o della fritatta: in genere fuori dal
giappone con il termine generico di sushi si indica il naghizuschi, detto
anche sushi misto.
Anche a me sorprende la affermazione di qualita' sul poporo, ma i gusti sono
gusti e del resto cercare IL MIGLIOR SUSHI e' semplicemente stupido

Oops non sapevo che il NG fosse chiamato 
polemica.it
, evidentemente per
parlare tranquillamente delle proprie opinioni riguardo i ristoranti devo
cercare altrove.
vi dico solo che se in una discussione entra la parola "stupido", per me il
colloquio tra persone intelligenti è finito, quindi taglio qui dicendovi di
restare pure attaccati ai cliché come il suntory perchè forse è proprio solo
quello che cercate...
Helena

 Oops non sapevo che il NG fosse chiamato 
polemica.it
, evidentemente per
Senti Elena, noto che non usi mai quotare i messsaggi cui rispondi.
Potresti cortesemente farlo per aumentare la tua leggibilita'.
Solitamente molta gente ha il vizio inverso (quota troppo !)
;)
Ciao.
Leo.


Scusami Helena, ma chicchierare vuole anche dire avere opinioni divergenti
ed in qualche modo sostenerle ed esporre, forse la mia oramai aime'
lunghissima frequentazione di ng mi ha tarato sul fatto che qui
chiacchierare e' bello, discutere ancge e, entro i limiti della decenza e
della buona educazione anche non essere daccordo pio' essere divertente.
Il mio post era del tutto tranquillo, dire che una cosa e' stupida non e'
per nulla disdicevole soprattutto quando si parla di un attggiamento e non
certo della persona che tra l'altro qui, nel tuo caso, e' del tutto ignota
visto che hai scelto do nasconderti dietro uno pseudonimo.
Figurati dunque se mi posso riferire ad una tua ipotetica stupidità,
riparafraso e mi scuso ancora:
ritengo personalmente che sia poco logico e fuorviante cercare quale sia il
miglior risporante o il miglior piatto cucinato in una grande città come
milano, il migliore ha me fa venire in mente solo togliatti, nei ristoranti
amo pensare che ce ne siano di pessimi, di buoni e di molto buoni e che
comunque sia una questione di gusti.
spero che la cosa cosi' sia chiara e non offensiva, non lo voleva essere
credimi anche l'altro post, quando mi infiammo sono ben piu' diretto.
--
Roberto Dadda
rob...@dadda.it
http://roberto.dadda.it
PS non avertene a male, ma credo che nessuno di noi si riferisca al suntory
in quanto lo stesso ha da tempo aime' chiuso i battenti
Prezzo a poarte comunque era un ristorante di primissimo ordine e di
grandissima tradizione, peccato!

 Helena
....non solo a Milano ci sono anche degni di menzione: Sogo Brera in Via
F.Oscuri, Ran in via Bordoni, Fujitaka in Via Morosini.
Il cibo è uno dei sommi piaceri, e ognitanto bisogna anche trattarsi
bene, il Salone del Gusto a Torino insegna, non ti pare?
Saluti


 vado sempre al tavolo
in effetti l'ambiente è il minimo indispensabile, ma a mio parere come
rapporto qualità prezzo del cibo è il migliore. Il sushi misto costa
25.000 come al poporo o al tomoioshi (forse lì è aumentato un pochino)
ma a me pare uno dei migliori in assoluto, almeno da esperienze in
europa e USA, mai stato in giappone (purtroppo)
-- 
luigi

 europa e USA, mai stato in giappone (purtroppo)
Collaudato ieri sera! ;)
La gente e', autmentata molto ed alle 10 era ancora pieno. Questa volta mi
sono seduto al banco.
Troppo fumo
Vino sauvignon a 30k del 97 un po' acido, diciamo una bottiglia da 6k
esselunga! (come tanti posti intendiamoci)
Ottimo sushi sicuro! 7 pezzi + 3 rotolini quindi confermo un buon rapporto
deluso invece dal sashimi buono, ma decisamente scarso e freddo!
Mia moglie ha invece preso un giro ulteriore di rotolini di tonno
(tekkamaki) buoni.
ciao

 (tekkamaki) buoni.
Il pregio di ighuma è il cuoco, quello vestito di blu, che con il sushi
è veramente bravo. Anche a me lì il sashimi non piace eccessivamente,
non lo prendo più. Da provare, se si vogliono provare saporini non
entusiasmanti ma particolari, la roba già pronta che hanno sul banco,
magari chiedendone una selezione a loro piacere. Da NON prendere il
vino, meglio il sake caldo o anche freddo che però data la qualità costa
ancora più del vino.
Quando non c'è troppa gente, il cuoco sushista ogni tanto a richiesta fa
dei pezzi strani e particolari. Purtroppo sta diventando troppo
conosciuto, e come spesso capita non riescono a starci dietro...
-- 
luigi

[ecc ecc]
Ciao
Max
http://www.split.it/users/rosamax/
  MaxBeer Site!
Birra fatta in casa - Microbirrerie - Beer Database - Etichette

 deluso invece dal sashimi buono, ma decisamente scarso e freddo!
Freddo??? Non capisco...
saluti


 Freddo??? Non capisco...
Se il pesce del sushi o del sashimi è troppo freddo, in pratica non sa
di nulla o quasi. La temperatura giusta è essenziale per gustarne il
particolare sapore, o meglio i sapori dei vari pesci e crostacei usati.
-- 
luigi

 trasportatore? Nome/indirizzo? Scusa ma ne avete nominati parecchi!!
No, quello col nastro e' in via Maddalena tra via (corso?) Italia e Corso di
Porta Romana.
Attenzione, i posti al nastro sono "pochi" boh 40? e NON PRENOTABILI (se ti
dicono "si" e' perche' non hanno capito!)
E' valido, buon sushi. I tavolini sono decisamente di piu'. Riattenzione e'
l'ultima moda!! Nonche' la prima... visto che non avevo mai visto nei
giapponesi la classica milano fighetta)
Prendete una "barchetta" di sushi e poi riferitemi ;)
Invece adesso parlavamo di un piccolo ristorante "dietro" la Telecom di
Melchiorre Gioia. Ce ne sono due entrambi buoni. Uno e' un vero ristorante
famoso da tempo... noi parliamo dell'altro!

famoso da tempo... noi parliamo dell'altro!
OK, grazie! E se ho ben capito si chiamano risp. ZEN (quello di
V.Maddalena) e IGHUMA...
Ora il problema e' scegliere dove andare la prossima volta che veniamo
a Milano ... ;-)
Ciao
Max e Ross
*** Per rispondere, togliete NOSPAKK dall'indirizzo *** 

 a Milano ... ;-)
Non c'e' dubbio alcuno se non sei di Milano: Zen. Vicino al centro che ti
fai una passeggiata a piedi e il sushi e' buono.
Il casino lo consideri prezzo da pagare alla Milanodabere e se ci arrivi
presto ti piazzi al nastro.
Un'esperienza