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Titolo: [RECE] Ristorante Churrascaria DRAGUT - Villa Cella (RE)

Attratto dalle sirere di internet ho deciso di regalarmi per il mio
compleanno una cena al ristorante brasiliano, nonostante io non sia
per niente un appassionato di carne.
il localè è posto al secondo piano di uno stabile fronte via Emilia,
comodo da raggiungere e per parcheggiare.
arriviamo alle 8.30 e ci sono poche persone in sala.
L'ambiente è caldo e moderno, con due sale molto grandi e la partita
di champions proiettata su due pareti.
Lungo una parete una grande abbondanza di antipasti, basati sopratutto
su salsine particolari e verdure.
I camerieri in tenuta perfetta distribuiti lungo la sala e con il
sorriso sulle labbra.
Ci fanno accomodare in tavoli più grandi della norma, molto
distanziati tra loro e con seggiole grandi e confortevoli.
Il menu' è limitato ai vini, bevande, dolci e liquori, in quanto il
menu' è fisso e un cameriere ci viene a spiegare come si svolgerà la
serata. La carta dei vini è piuttosto ridotta e con nomi non molto
noti.
Ci dirigiamo verso il buffet di antipasti, dove c'e' solo l'imbarazzo
della scelta, ma è difficile orientarsi e si sceglie un po' a caso.
Non proviamo ovviamente tutto, ma quel che abbiamo provato era di
buona qualità. Voto 7.
Nel mentre ci gustiamo gli antipasti cominciano ad arrivare i
camerieri con lunghi spiedo che lasciano direttamente nel piatto
porzioni di carne. Si inizio con un salsicciotto, per poi andare alla
carne di pollo, al filetto di manzo, ai fegatini di pollo, al vitello,
al roastbeef, all'agnello, al prosciutto cotto e via dicendo.
Il ritmo è incalzante, fin troppo, e ci trova spiazzati. Ci accorgiamo
di abbuffarci senza motivo presi dal ritmo dei camerieri.
Vengono portate anche patatine fritte, anelli di cipolla, faglioli
neri e riso.
La serata prosegue così con un solo piccolo break a metà. Le portate
di carne alla fine saranno circa una decina. Non essendo un
appassionato di carne il mio giudizio non è sicuramente "definitivo",
ma in generale la carne mi è apparsa buona, con qualch e piccola
eccezione (come il filetto di manzo).
Una volta terminato il giro, un cameriere gentilmente ci chiede se
abbiamo preferenze per un Bis, ma ormai satolli rinunciamo, optando
per lo spiedo di ananas caldo, che davvero conclude bene la serata.
ovviamente non posso non prendere la caipirinha, che da sola merita
una visita al locale.
I camerieri, come detto, sono molto gentili e simpatici, forse un
pochino troppo presenti, fino a riempire i bicchieri appena si
svuotano.
Il conto pagato è di 84 euro in 2, con menu' fisso, bottiglia di nero
d'avola da 14 euro, una caipirinha e un caffè.
Il giudizio complessivo quindi è buono (Voto 7,5) anche se "un non
amante della carne" forse non apprezza come si dovrebbe.
certo vale almeno una visita per l'originalità del posto.
I dati:
DRAGUT - Ristorante Churrascaria - v.Garonna 13/A - Reggio Emilia
fraz.Cella  - tel.0522 - 941722

 per niente un appassionato di carne.
Grazie della rece, e ti passo una dritta: se vuoi farti una serata in un 
posto che offre sia tradizionale che carne davvero buona, cosi' buona che a 
quel livello la trovi solo al Viandante di Rubiera, fai un salto da Smania & 
Baraca, al bocciodromo di Cadeblosco Sopra: la tagliata e' spettacolare, il 
filetto discreto, la costata e la fiorentina molto ma molto buone. E si 
spende poco. Anch'io non sono un gran fan della carnazza in se, ma quando 
vado da loro prendo sempre o tagliata o costata o, se qualcuno condivide, la 
fiorentina.
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano 

 fiorentina.
Sï¿œ, perchï¿œ hai bisogno di aiuto! :-)))
Ma va lï¿œ!
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com

 di champions proiettata su due pareti.
Ciao Bobo,
ci sono stato e ho lavorato per 5 anni nel primo e inimitabile, quello di 
Chiavari (Quello di Reggio � una replica che non ha la stessa atmosfera 
dell'altro per quanto bello e curato comunque). La questione del servizio � 
presto fatta, i camerieri che vedi l� sono tutti brasiliani abituati a 
lavorare nelle Churrascarie di Rio, di Fortaleza, ecc. Posti dove gira tanta 
di quella gente che non hai idea. In Brasile hanno sui tavoli un semaforo 
rosso, giallo o verde che il cliente lascia ben visibile su uno dei colori: 
se su verde schizza carne ogni secondo, se su giallo passano ma con calma, 
se su rosso non passa nessuno. Non so perch� ma n� a Chiavari, n� a Reggio 
hanno mai adottato questo metodo che in fondo per come � concepito il locale 
potrebbe anche starci. Comunque basta dirlo ai camerieri all'inizio "andate 
piano". E loro eseguono alla lettera.
Ciao, Fil. 


Ci sono stato giusto un mese fa per un addio al celibato!
DEvo dire che la carne era molto buona anche li, sebbene si parlasse
di piatti piu' tradizionali e senza fronzoli. In gruppo pero' alla
fine siamo usciti con un po' di fame. Magari con una cena a due le
porzioni sono più abbondanti.