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Titolo: consigli per la provenza

ciao a tutti,
 vi leggo sempre con piacere e ritengo i.d.r. un punto di riferimento
importante per la scelta dei ristoranti. Prima o poi mi cimenterň in una
recensione, ma, essendo fiorentino, sono quasi intimidito
dall'autorevolezza del drappello dei miei concittadini...
In breve, sarň in provenza, e piů precisamente a Saint-Remy, dal 22 al 25
aprile. Qualcuno di voi ha qualche indirizzo da consigliare?
Grazie 
-- 
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 aprile. Qualcuno di voi ha qualche indirizzo da consigliare?
Per questo non ti so aiutare ... mi dispiace.
ciao
-- 
~pingo~
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A Cavaillon, nella piazza principale c'e' un ristorante che si chiama
qualcosa tipo 'Au marche'' o qualcosa del genere. 
Lo riconosci perche' e' in un simpatico palazzotto al primo piano, con
terrazza sulla piazza. Delizioso.
ciao,
	Va

 Grazie
IMHO da non perdere l'Etape Lani 
www.lani.fr
 sulla Route
de Gardanne, a pochi minuti da Aix en Provence e da Marsiglia.
E' indicato per una sosta di tutto relax (fa parte dei Logis de France)
e presenta a mio avviso un ristorante davvero degno di nota, con i
fratelli Lani che si dilettano a proporre gustose innovazioni ad una
cucina che rimane comunque inevitabilmente (e fortunatamente) legata al
terroir.
Un saluto
Gianluca
-- 
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 Grazie 
Palm Square
1, Allées de la Liberté
06400  Cannes, 04.93.06.78.27
in...@palm-square.fr
Più di unj bistrot, piuttosto cucina di ricerca e sperimentazione
Abbaye de la Celle
Place du Général de Gaulle
83170  La Celle  Usc.Brignoles
+33 (0) 498051414
con...@abbaye-celle.com
http://www.abbaye-celle.com
Anche Albergo c'è la mano di Ducasse
La Part des Anges
33, rue Sainte
Marseille
04.91.33.55.70
Bistrot e mescita di vino, covo di una clientela di trentenni 
irrequieti. Piatti freddi e caldi, un bicchiere davanti, in una 
scenografia su misura realizzata da artisti amanti del ferro battuto
Vin sur Vin
Nizza
Enoteca Bistrò, sulla rue Biscarra a Nizza, vicino al centro comerciale 
sulla Jean Medecin. A parte che si mangia bene e per poco, il padrone 
Franck e' un appasionato di vino e ti potra vendere qualche vino vero 
della sua cantina. Uno dei pochi che non ti proporra i soliti vini di 
marca.
VERGER DES KOUROS Jardin
Quartier des Cauvets Route Nationale 97
83390  CUERS
0494285017
Vicino a Hyeres
Le Mas des Herbes Blanches
Joucas
84220  Gordes, Côte d'Azur-Vaucluse
+33 (0) 4 90 05 79 79
mash...@relaischateaux.com
http://www.herbesblanches.com
Chez Philippe
20, rue de Suffren
34340  Marseillan, Côte d'Azur-Herault
(33) 4 67 01 70 62
La Bastide St. Antoine
48, avenue Henri-Dunant
06130  GRASSE
+00 33 (0) 4 93 70 94 94
in...@jacques-chibois.com
Per pranzo, e' un vero affare, mangi pluristellato senza farti pelare.
Mi raccomando la rece quando torni, così aggiorno il data base! :-)
Ciao
-- 
enociccio
www.parenti.com

per Pingo:
.. davvero, non era una battuta. E'indubitabile che la presenza, se non
di fiorentini, di frequentatori di ristoranti di Firenze, sia consistente,
e le recensioni molto accurate.
Comunque prometto di vincere la ritrosia e di postarne una quanto prima.
per gli altri: grazie dei consigli, al mio ritorno vi ragguaglierò.
Dromos
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Bene, bravo ... aspettiamo! :)
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