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Titolo: Tano passami l'olio (mi); rece...

Sono un neofita del ng anche se da tempo vi leggo apprezzandovi sempre di
più (grande l'idea del sito che raccoglie le recensioni).
Mi azzardo a chiedere pareri su un ristorante che mi sembra interessante e
che ha il curioso nome di "Tano passami l'olio" che è in Via Vigevano
andando verso la stazione di Porta Genova in fondo sulla destra.
Intanto vi dico la mia cercando di essere conciso e di rimandare a
discussioni approfondite se la cosa interesserà anche altri.
Dunque, Tano è il proprietario che, essendo un grande esperto oltre che
appassionato, vi passerà effettivamente, a richiesta, 3 o 4 olii
descrivendovene i pregi.  Già da qui percepirete il personaggio (irruente,
attento e sicuramente innamorato del suo lavoro) che ha plasmato il luogo
in modo da essere un accogliente angolo dedicato a voi ed al vostro piacere
(22 coperti, ambiente piccolo ed intimo, arredamento caldo, luce soffusa,
musica di sottofondo mai sopra le righe. parentesi nella parentesi, ideale
per una cena a due con la vostra amata).   La cucina segue la sua impronta
proponendo una cucina con delle preparazioni rigorose, mai grassa, dagli
accostamenti innovativi, anche se a volte prende spunti da ricette dei
secoli scorsi.   Ampio uso di aceto balsamico e tartufo mai a coprire, ma
sempre ad esaltare.   Il tutto accompagnato da vini di grande levatura e
con il pregio di essere poco conosciuti, che ho sempre lasciato scegliere a
lui da una carta, a mio modesto parere, di grande livello.    Insomma, ci
siamo stati fino ad ora 3 volte, con la mia fidanzata, ed a me ha sempre
entusiasmato.  L'unico problema è che se si esagera con il tartufo ed il
vino si può andare anche sulle 120-130 a testa.   Considerando, però, cosa
si spende in media a Milano, spesso per mangiare modestamente, non ci siamo
scandalizzati.
Spero di misurare il mio parere con i vostri e vi prego di criticare
liberamente la forma della recensione se non adeguata al livello del ng.
		Ciao e grazie.   Mario        

 che ha il curioso nome di "Tano passami l'olio"
:)) invece di mandare un parere 
ti chiedo di postare quali prelibatezze con il 
tartufo avete gustato
dalla tua rece mi sembra uno di quei posti in cui
trascorrere un bel tete a tete 
ma non mangiando io la carne mi piacerebbe
sapere se il menu e' anche alla mia portata
grazie 
Liana

Io ci sono stato parecchio tempo fa, consigliato da amici;
Il posto è carino e d'atmosfera, i piatti medio-buoni, i vini buoni
il rapporto qualità prezzo secondo me non è vantaggioso e trovo Tano molto
arrogante e presuntuoso; ho dovuto discutere su di un vino che avevo
ordinato che a suo dire non andava bene con il piatto, e fino a qui tutto
bene è corretto che un oste "avvisi" il cliente, è poco corretto e molto
cafone che Tano ne discuta pensando di parlare come il messia alla folla
degli sprovveduti, anche perchè nella sua dotta disquisizione ha infilato
una serie di castronerie indegne;( io sono abilitato sommelier dall'ASI) 
ho fatto finta di niente perchè non mi andava di rovinarmi la serata, ma
sicuramente a Tano le 120.000 a testa non gliele do più
Tato


 non sono in grado di giudicare su questo piano, ma, onestamente, credo che
 anche in questo ambito il continuo divenire delle cose possa lasciare spazi
 a tanti dubbi oltre che a certezze.
 E spero che avrai capito che non c'è nessuna vis polemica in questa mia, ma
 solo la voglia di confrontare il mio sentire.
 Grazie mille per l'opportunità ed aspetto ansioso il tuo parere (anche di
 nuovo prendendo tano come esempio)
 ciao     mario
 ps devo averti mandato per sbaglio 800 e-mail. Scusa molto.

  dalla tua rece mi sembra uno di quei posti in cui
 > trascorrere un bel tete a tete
 Se vuoi dare una occhiata ho scoperto che c'č un sito con le foto del
 locale: 
www.acena.it/tano
 > ma non mangiando io la carne mi piacerebbe
 > sapere se il menu e' anche alla mia portata
 Sul resto magari no, ma su questo sono disposto a scommetterci una cena che
 non avrai problemi di scelta.
 Fammi sapere.
 ciao
 mario
 PS:A tato rispondo postandogli direttamente
 pps.   mi sono accorto che devo averti mandato 800 e-mail per sbaglio scusa
 moltissimo