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Titolo: Pubblicita' riso Gallo

Vista ieri sulla Stampa.
Molto belle le due pagine di foto a colori di risotti.
Un centinaio tra i piu' grandi ristoratori italiani e esteri.
Ciao.
Leo.

 Un centinaio tra i piu' grandi ristoratori italiani e esteri.
Vista su repubblica.
A questo proposito segnalo di nuovo l'anomala pubblicita' del dado star.
Un cuoco di un ristorante esistente che vanta l'utilizzo dell'uso del dado
star nei sui piatti.
L'ultima versione e' nella cucina di un ristorante di lido di camaiore, mi
pare (comunque in versilia), ma non ne ricordo il nome.
Magari la star li paga bene, ma non vi pare pessima pubblicita' per il
locale?
--
FabMind

 locale?
Guardando quella pubblicità pensavo anche io la stessa cosa. Di certo
non metterei mai piede in uno di quei ristoranti. Non perché creda che
usino davvero il dado per fare il brodo, ma perché non mi va di portare
i miei soldi ad un ristoratore che per dei soldi accetta di dire delle
palesi bugie in tv
antonio

 ha scritto nel messaggio

Pensa che in quella pubblicità c'è un famosissimo ristorante di Portofino!
Di quelli per intenderci, dove paghi anche l'aria che respiri:-(
Morgana

Ieri ho visto Bice a Milano.
Il cuoco decantava il famoso dado.
Ma non si rendono conto che perdono clienti?
Luca

 ha scritto nel messaggio
news:Syas9.9221$TD1.3...@news2.tin.it...

Tutto vero. Peccato che il riso sia una schifezza. Perdonate la secchezza
nei giudizi, ma ... almeno nei propri hobby credo sia lecito esprimersi per
come la si pensa, senza troppi giri di parole. Confrontate il riso Gallo con
quello degli Aironi, con quello di Gazzani, con quello di Latini, con quello
del principato di Lucedio, con quello ... vabbeh, ci siamo capiti, e poi ce
lo sappiamo dire.
A proposito: Carnaroli o Vialone nano per il vs. risotto ideale nel vs.
ristorante ideale?
Saluti,
JFSebastian

 ristorante ideale?
    Carnaroli Ostigliato Rosso (quello di Ferron, quando lo trovo).
Ciao
Claudio
PS
Il ristorante della Versilia era Lorenzo.

 ristorante ideale?
Voto Carnaroli.

Carnaroli "Acquerello" della famiglia Rondolino

 Il ristorante della Versilia era Lorenzo.
Ci sei mai stato? Usano davvero il dado secondo te?
--
FabMind

 Ci sei mai stato? Usano davvero il dado secondo te?
    Non ci sono mai stato, ma lo spot non depone certo a suo favore.
ciao
claudio

 ha scritto nel messaggio
news:YBhs9.9987$aL4.2...@news1.tin.it...


 ristorante ideale?
IMHO tutta la vita Carnaroli ...
-- 
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Roads? Where we're going we don't need .. roads!
Where are we? When are we!  
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 ha scritto nel messaggio
news:begs9.10668$TD1.4...@news2.tin.it...
carnaroli tutta la vita...
Federix

 ristorante ideale?
Il vialone nano e' un semifino, e' piu' difficile rispetto al carnaroli
trovare il punto ideale di cottura (ma trattandosi di grandi cuochi non
dovrebbe essere un problema) ma ha un rilascio di amido maggiore rispetto al
carnaroli e questo fattore favorisce una mantecatura ottimale.
Da noi su it.hobby.cucina si dice che chi ambisce a fare grandi risotti deve
cimentarsi con il vialone nano prima o poi, il carnaroli e' piu' facile da
trattare (bisogna essere una bestia per farlo passare di cottura) ma non da
la stessa soddisfazione.
Il tutto rigorosamente IMHO.
Ciao e complimenti per le competentissime recensioni, ormai il mio desiderio
di andare a visitare il Rododendro di Boves e' diventato insostenibile, sto
gia' accantonando il budget per la visita. :-)
Luca
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Inviato via 
http://usenet.libero.it

JFSebastian
botolo elettrico matricola n° 170984748 ihgg 758
promotore del comitato per la tutela dei postini turchesi....

 gia' accantonando il budget per la visita. :-)
Grazie per i complimenti, ma per darmi del competente aspetta, perchè magari
poi scopri che abbiamo gusti molto diversi. Quanto al Rododendro, mi
raccomando di andarci a pranzo (a proposito, da dove parti?). Se vuoi, prima
di andarci posta un messaggio, che - se ti interessa - ti do qualche
indicazione sui piatti da non mancare (se non sono nel degustazione, basta
chiedere di inserirli).
Saluti,
JFSebastian

 chiedere di inserirli).
Non manchero'.
Ciao,


 arborio, vale?
naaaaaa

naaaaaa
ok
carnaroli superfino delle riserie lomelline, ovvero quello che i
coltivatori si conservano in casa...
