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Titolo: Rece: La Meridiana - Anghiari (AR)

Di ritorno da un fine settimana ad Urbino decidiamo di fare una sosta in
questo paesino alle porte di Sansepolcro, visto che tutti ce ne hanno
parlato cosi' bene.
Arrivarci e' estremamente semplice e, visto il periodo di ferie agostane,
non c'e' nemmeno il fastidio delle orde di turisti rumorosi.
Spulciando una guida dal nome di un crostaceo vediamo che l'unico ristorante
del luogo che val la pena di visitare e' "La Meridiana", di fronte ad uno
splendido teatro settecentesco.
La Meridiana in realta' e' un albergo a tre stelle con sala ristorante ed
infatti la sala al nostro ingresso e' occupata da molti ospiti intenti a
pranzare. La sala comprende un salottino con televisore acceso su TG1 e gran
premio di formula uno a volume piuttosto elevato. Pessima abitudine di molti
, troppi ristoranti italiani.
Gli arredi sono da pensioncina di Riccione e i tavoli sono distanziati di
una ventina di centimetri.
Il menu ha una scelta abbastanza ampia di primi piatti diversi secondi tutti
di carne e quattro antipasti.
Non c'e' carta dei vini e a parte il rosso o il bianco della casa abbiamo
visto solo qualche triste bottiglia col bollino del gallo nero su una
mensola.
Decidiamo tenerci leggeri visto il caldo e il viaggio da affrontare per il
ritorno e prendiamo antipasto toscano per iniziare e maccheroni alla
chitarra del norcino di primo.
L'antipasto toscano consisteva in salame e prosciutto e quattro anonimi
crostini, mentre i maccheroni del norcino, che si sono fatti attendere
alquanto, erano con salsiccia, panna e tartufo.
Il primo piatto, anche se non proprio male il sapore della salsa, ci ha
fatto una pessima impressione perche' molto "unta" e presentata con il
classico "effetto mattone", cioe' con i maccheroni attaccati fra loro
perche' scolati troppo.
Terminiamo con due caffe' e con il conto, anche questo molto lento ad
arrivare.
Pessima l'impressione generale perche' sinceramente io cucino meglio e con
piu' passione, perche' l'ambiente e' davvero triste e perche' il servizio e'
davvero lento.
Il conto e' l'unica nota non negativa visto che si son spesi solo 22 euro in
totale che, anche se non abbiamo bevuto vino, sono davvero pochi.
Resta il paesino, Anghiari, davvero bello. Vale la pena tornarci, magari
visitando un altro ristorante.
--
FabMind

 ha scritto  cut...
    Purtroppo in Casentino il livello medio è bassino (e lo dico con
rammarico perchè sono posti a me molto cari).
ciao
claudio

 visitando un altro ristorante.
Se torni potresti provare il "Castello di Sorci"; mi e' stato descritto
come rustico ma appagante.
Ciao
Daniele

 rammarico perchč sono posti a me molto cari).
Anghiari non č in Casentino! :-) PER al precisione eheh
PS: mai provato (parlando di vero Casentino) Filetto a STia? Io mi ci trovo
sempre MOLTO bene
--
Andrea de Florence, 
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 sempre MOLTO bene
    Beh, poco ci manca!!!
Alla Rana da Filetto? Va bene, ma siamo sul verace andante.
Da queste parti sembra difficile discostarsi dalla cucina tipica , o dalla
pizzeria.
Uno dei pochi sembra essere quel di Capolona.ciao
claudio

 ciao
Claudio,
per quel che ho visto non si trattava di livello basso ma di mancanza di
volonta' di far arrivare piatti presentabili.
Chiunque cucina in casa quando ha ospiti o anche per se' stesso sa bene che
la pasta non deve avere l'effetto mattonazzo e conserva dell'acqua di
cottura.
Al tavolo accanto al nostro (a pochi centimetri) hanno portato un arrosto
misto con patate che era identico a quello che c'era alla mensa
universitaria, con le patate spappate per bene.
No. Sono sicuro che in quella zona ci sono ristoranti decenti dove al
cliente arrivano piatti cucinati e presentati per bene.
Torno a ripetere che non faccio il difficile, che si e' pagato davvero poco,
ma non basta.
--
FabMind

 Uno dei pochi sembra essere quel di Capolona.
Dimmi dimmi che forse non so :-)


 Dimmi dimmi che forse non so :-)
    L'Acquamatta a Capolona, qualche recensione ci dovrebbe essere negli
archivi.
claudio

 Alla Rana da Filetto? Va bene, ma siamo sul verace andante.
A prop domenica mi ci sono trovato MALISSIMO.
--
Andrea de Florence, 
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 splendido teatro settecentesco.
Ad Anghiari avevamo mangiato in un ristorante molto vicino alla piazza a 
metà della strada in salita. Si chiama Alighiero (che è il proprietario, 
molto simpatico e chiaccherone se gli si dà corda), si trova in fondo 
alla piazza dopo qualche scalino ed è in un palazzo medioevale. Avevamo 
mangiato molto bene, toscano tipico, per il prezzo pagato. Il n di 
bottiglie oramai vuote di Ornellaia, Sassicaia, Solaia e simili che ne 
decorano le pareti è notevole (quelle piene le tengono giustamente in 
cantina).
lll