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Titolo: Barcellona dopo le feste

Ciao a tutti.
A cavallo della befana sarò a Barcellona (per smaltire... :-)).
Mi sapete consigliare qualche buon ristorante dove mangiare buon
pesce?
Non mi interessa la ricercatezza né il lusso. Cerco solo pesce fresco
cucinato in modo semplice.
Se avete link da segnalare meglio ancora, così leggo con calma quelli
e non vi stresso più di tanto.
Grazie a tutti!
DM

 cucinato in modo semplice.
vai ad una delle baracchette all'interno del mercato coperto della 
bouquiria sulla rambla.
io sono stato un paio di volte in quello "in fondo a destra" entrando 
dalla rambla, ma credo che gli altri siano piů o meno allo stesso livello.
nelle ore di punta devi fare un po' di coda in piedi in attesa che si 
liberi uno sgabello al banco.
poi perň scegli il pesce da farti mettere sulla piastra.
ricordo degli enormi cannolicchi squisiti e prezzi onestissimi.
altro posto interessante č da Can Mano nei pressi della Barceloneta.
perň lě ti conviene andare sul presto e non nel fine settimana: sembra 
una vecchia osteria degli anni cinquanta, poca scelta ma pesce fresco e 
cucinato in maniera semplicissima a prezzi scandalosamente bassi.
perň rischi di trovare parecchia gente in attesa in strada.
-- 
FabMind

 FabMind

per me ne vale sempre la pena! :-)
ne ho fatto una buona rece un mesetto e mezzo fa, la settimana scorsa 
però...

e non vi stresso piů di tanto.
Se non hai problemi di budget, non perdere questo:
http://www.botafumeiro.es/
IMHO uno dei migliori ristoranti di Barcellona per il pesce (se non il 
migliore).
L'ultima volta (un anno fa) mi sono assestato sui 120 a testa, concedendomi 
di tutto: dal polpo alla gallega a una megagrigliata di mariscos, con 
sublime dolce finale accompagnato da un ottimo bicchiere di Pedro Ximenez 
del 1973 e, dopo il caffe'  Duque d' Alba Riserva Oro per finire in bellezza 
la serata.
Non ricordo il bianco che feci stappare, ma era sicuramente di buon livello.
Un centone ben speso!

 Un centone ben speso!
Conosco bene il botafumeiro per fama, ma direi che non è per le nostre
tasche... :-)
Grazie comunque per la segnalazione!
DM

Il "Peixerot" in calle Tarragona 177 (metro Sants) è una garanzia di qualità 
e di ambiente, al pari del suo fratellino che si trova a Vilanova. Niente 
voli pindarici particolari, materia prima di grande sostanza. Unico neo il 
dessert, che non sempre è all'altezza di quello che gusti prima, ma il 
giudizio resta più che positivo sempre e comunque, per tutte le volte 
(almeno 6-7) che l'ho visitato. 

 DM
Di ritorno da Barcellona ecco un breve resoconto:
- Pinocho alla boqueria: è il più antico "baracchino" del mercato,
l'atmosfera ricorda il mitico nerbone di Firenze. Quando hanno preso
gli scampi dalla vaschetta, questi hanno cominciato ad agitarsi come
ossessi... non erano vivi... erano vivissimi!!! Uno spettacolo!!!
Abbiamo anche mangiato delle specie di vongole enormi (tartufi di
mare?). Cotte al vapore  in un modo particolare (almeno non avevo mai
visto nulla del genere): le hanno messe su quelle mega piastre su cui
si fa cuocede di tutto, poi le hanno coperte con una pirofila di
vetro. Dopo 1 minuto hanno sollevato velocemente la pirofila, hanno
buttato mezzo bicchiere d'acqua e hanno chiuso subito. Dopo un altro
minuto le toglievano dalla piastra. Olio e pepe. Fantastiche! Abbiamo
ancora assaggiato una frittura di bianchetti ottima e dei ceci cotti
con uvetta, pinoli, sanguinaccio e non so cos'altro. Ottimi! Credo di
non avere mai mangiato pesce così fresco (a parte quando staccavo le
telline su un isola al largo della sardegna e me le sbattevo
direttamente in bocca... :-))
- Elche: posto carino segnalato per una delle migliori paelle di
Barcellona. La paella effettivamente era molto buona. Finalmente il
riso, anche mangiato senza pesce, aveva un ottimo gusto, per nulla
scotto, pesce buono e fresco, poco peperone (che non mi fa impazzire).
Eravamo tutti italiani sebbene sia un posto tuttaltro che turistico
(ma è segnalato sulla lonely planet, probabilmente la ragione è
questa).
- Botafumeiro: ebbene si... abbiamo ricevuto per Natale un magnifico
regalo, una cena al botafumeiro... che dire... uno spettacolo...
abbiamo mangiato una marmitta piena di mariscos di qualunque genere
cotti con olio, aglio (un sacco!!) e vino bianco. C'era un'aragosta,
gamberi e scampi di diverse forme e dimensioni (tutti freschissimi,
tenerissimi e ottimi) e mega vongole. Alla fine eravamo abbastanza
pieni... quindi dolce (ottima torta al cioccolato belga) un bicchiere
di Amontillado invecchiato 30 anni (era il più "giovane" del menu)
mentre prima mezza bottiglia di Bouza do Rei. Non conosco i vini
spagnoli ma era molto buono per i miei gusti. Bella esperienza.
Il paradiso comunque me lo immagino come la boqueria... :-)
DM

 DM
Come al 99% delle volte! :-)
Ciao e grazie della rece
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com