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Titolo: [RECE] Osteria Scaloni - Roma (RM)

Osteria Scaloni
Via Mirabello 8a
00195 Roma
Tel. 063721593
Giorno di Chiusura: Domenica
Provato il 17 Settembre 2009 a pranzo
Capita raramente che un locale mi ispiri semplicemente dall'insegna
e dalle sedie dei posti all'aperto senza neanche leggere il menï¿œ.
Questa ï¿œ una di quelle volte, cosï¿œ lasciati a casa i faldoni del lavoro
ci ritorno con un collega per una sosta pranzo al buio.
Il menï¿œ infatti ï¿œ esposto solamente all'interno del locale in forma
di grande lavagna appesa a destra dell'entrata proprio sopra
il buffet degli ottimi antipasti.
Come dicevo il locale mi ha ispirato giï¿œ dalle sedute dei posti fuori
e l'armonia dell'arreddamento si conferma anche dentro, moderno
nei soffitti e nell'illuminazione, classico nei tavolini e nelle pareti.
Il locale ï¿œ decisamente piccolo, ad occhio direi al massimo trenta
coperti all'interno piï¿œ una decina all'aperto;
  l'unica annotazione che mi sento di fargli in assoluto riguarda
i tavolini, un pï¿œ stretti.
In sottofondo gradevole musica jazz.
Come detto il menï¿œ cambia di giorno in giorno in base alla disponibilitï¿œ
dei prodotti, evitando rigorosamente l'uso di prodotti surgelati.
A pranzo sono disponibili quattro primi, quattro secondi e altrettanti
deserts piï¿œ un ricco buffet di "antipasti" che potrebbero essere benissimo
anche primi freddi o contorni, sta a voi scegliere.
Come ci spiega il gentilissimo titolare a cena il menï¿œ si allarga di due/tre
proposte per tipologia
  Per quando riguarda le bevande si va rigorosamente di vino: ogni giorno
vengono proposti quattro vini al bicchiere o in bottiglia. Noi abbiamo
preso un vermentino che ben si adattava ai proposte di pesce scelte.
Abbiamo preso:
Piatto al buffet di antipasti freddi: Le proposte svariavano molto,
alcune forse banali come le verdure gratinate, altre veramente intriganti
come un eccellente insalata di farro, un altrettanto ottima insalata di ceci
al sugo e un sorprendente riso all'orientale in cui spiccavano le note 
dello zenzero
e del cardamomo, senza per questo risultare stucchevole.
Primi saltati ma erano disponibili ( vado a memoria ) rigatoni alla gricia
gnocchi al pesto e degli spaghetti alle vengole.
I secondi:
Per il mio collega Moscardini al sugo con crostini, da lui giudicati ottimi.
Per me filetto di spigola in crosta di patate, eccellente, cottura perfetta
sia del pesce che della crosta e soprattutto totale assenza di spine.
Come contorni due piatti di scarola.
Infine i dolci:
Per il mio collega gelato alla crema con frutti di bosco ( gelato di 
loro produzione)
anch'esso giudicato ottimo, porzione molto generosa.
Per me una crema catalana da urlo, viceversa un pï¿œ risicata la porzione.
Il conto ï¿œ stato di 75 euro, ad occhio cosï¿œ ripartiti:
Antipasti buffet: 10 X 2
Moscardini: 8,50
Filetto di spigola: 12,50
Contorni: 5 x 2
Gelato alla crema: 5
Crema catalana: 4
Vino (1 Bottiglia ): 15
Pane e coperto inclusi
Infine due parole sul servizio, cordiale, professionale ( insieme alla 
bottiglia portati subito secchiello e
e ghiaccio ) e rapido
In conclusione, veramente una piacevole sorpresa, non ho avuto modo di 
approndire
la storia del locale e chiedere da quanto siano aperti, ma gli auguro di 
continuare cosï¿œ
con la promessa di provarlo al piï¿œ presto a cena.
Saluti
Luca
-- 
La storia questo ci ha insegnato, che dalla storia nessuno ha imparato

 Giorno di Chiusura: Domenica
*Grazie per il consiglio! Dopo aver letto la tua recensione ieri sera sono 
andata a cena l�!!! Davvero ottimo il filetto di spigola in crosta di 
patate, e molto buoni anche i moscardini. L'unica che ho notato � che a cena 
i prezzi si alzano leggermente (spigola 17 euro a cena contro i 12,50) 
rispetto al pranzo.
Ci torner� sicuramente.
Giovanna 

 Giovanna 
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