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Titolo: Barcellona

A giugno tornerò a Barcellona dopo qualche anno di assenza.
Avete qualche consiglio interessante?
Sono orientato su Alkimia, Moo, Botafumeiro... ma forse c'è qualcosa che non conosco.
A livello di Tapas?
ickets, Dos Palillos, Tapas24 e poi?
Ultima cosa, la paella. so che non sarebbe esattamente da mangiare a Barcellona, ma mi tocca...
la migliore è sempre al 7 Portes o conoscete altro?
grazie
Lucio

Lux wrote:

Alkimia assolutamente sì
Botafumeiro un po' turistico
due nuovi locali di Ferran e Albert Adrià: il 41 (cocktail bar) e Tickets (taperia)
Els 4 Gates non era male, anche per la paella

Avete qualche consiglio interessante?
L'anno scorso ho pranzato molto bene al Merendero da la Mari, lungo il
Port Vell per andare a Barceloneta (dietro il mueso d'historia de
Catalunya), 5 minuti a piedi dal monumento a Colombo in fondo alla
Rambla; lì trovi 4 ristoranti in fila, tutti sul mare; i primi tre
sono turistici, coi piatti fotografati sul menu e l'IVA che viene
aggiunta a parte nel conto, pieni zeppi di gente che mangia di tutto
ed apparecchiatura approssimativa; il quarto invece, il Merendero,
appunto, è veramente molto carino, con un buon servizio e piatti ben
cucinati; non economicissimo ma accettabile. A fine febbraio abbiamo
pranzato all'aperto in maniche di camicia, direttamente sul mare.
Paella da 8 e buona scelta di vini spagnoli a prezzo (per noi
italiani) decorosissimi. Agli altri tavoli vedevo passare piatti di
pesce (specie crostacei) veramente invitanti.
Vado a memoria, ma siamo andati sui 100/120 euro in tre con una
bottiglia di ottimo chardonnay spagnolo da 14°.
Ciao
Alessandro


ho trovato anche questo link interessante
http://ilgustofilo.wordpress.com/2011/05/09/barcellona-dopo-due-mesi/

 bottiglia di ottimo chardonnay spagnolo da 14°.
probabilmente non ho capito bene:un piatto di paella e un quartino per 
30/40 € non lo vedo molto economico:-))

grazie a tutti.
il link mi pare particolarmente prezioso. 
per ora ho prenotato da Alkimia, poi vedrò per il resto. ma in te giorni più di 6 pasti non riesco a fare :)
ciao
Lucio

per ora ho prenotato da Alkimia,
Ottima scelta.
Per me è stata una delle migliori cene degli ultimi anni.
Ciao
Alessandro

30/40 € non lo vedo molto economico:-))
Prima della (signora) paella ci fu un antipasto per 2 (che bastò per
tre); il vino era in carta a 17/18 euro (e li valeva).
Poi abbiamo chiuso col dessert (non ricordo cosa) e caffè.
Ciao
Alessandro

ale.n...@nospam.com
 wrote:

anche per me

Grazie ancora per i consigli.
Alla fine sono stato all'alkimia, e confermo che vale decisamente la pena.
Io ero con moglie e bimbo di dieci mesi, quindi abbiamo scelto il menù di mezzogiorno perché di sole quattro portate e ci sembrava meno impegnativo come tempi. Con soli 35 euro si mangiano due appetizer e quattro portate, e anche se i piatti mi sembravano meno elaborati di quelli del menù principale siamo stati molto molto soddisfatti.
Lo chef ha una mano eccezionale, e partendo da materie prime locali relativamente semplici riesce a dare una esplosione di sapori. Con quel menù si possono scegliere due diversi piatti per ogni portata, così abbiamo provato otto cose diverse. La maggior parte decisamente interessanti.
Ottimo il piedino di maiale caramellato, e anche una insalata calda di fungo ignoto con spinacetti e uvetta. Ma tutte le preparazioni erano più che soddisfacenti.
Per provare piatti tradizionali siamo stati Ale sept portes, dove oltre alla paella abbiamo preso esquisada, bunyols ed escalivada. Qi non ci sono grandi voli di fantasia, ma ottime materie prime.
Siamo stati anche a la masia di amettla, fuori Barcellona ma vicino all'autodromo di mont melò, se capitate da quelle parti per il gp, vale una puntata dicono soprattutto per la paella di pesce, che in effetti era notevole.
Ciao
Lucio