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Titolo: Consiglio risto Alto Adige

Domenica ho in programma una gita in Alto Adige, zona Termeno, Appiano,
Caldaro e Cortaccia sulla Strada del Vino.
Potete consigliarmi qualche buon ristorante in loco??
Ho dato un occhio a qualche guida... la maggior parte dei risto sono chiusi
la domenica e qualcuno e chiuso x ferie... cosi' pensavo di chiedere a
voi...
Spulciando tra guide e internet ho trovato Gretl Am See a Caldaro e Castel
Ringberg sempre a Caldaro... avete esperienze in merito o consigli su questi
o altri posti in zona??
Grazie!!!
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Per i ristoranti non so che dirti, perň a Cortaccia c'č un posto bellissimo
che č una stube, tutta in legno, dove ti servono vino, speck "am brettl",
ossia ti portano il pezzo di speck sul tagliere e tu te lo affetti a mano, e
pane nero. E' annesso ad una cantina (forse sociale) e c'č una specie di
laghetto alpino, decorativo, non pesca sportiva o altro. E' passato qualche
anno da quando ci sono stata, ma mi hanno detto che c'č ancora. Di piů non
ricordo, indaga in loco.
Laura, la iena


 o altri posti in zona??
A Castel Ringberg ci sono stato due anni fa, e' un posto molto carino (con
terrazza con vista sul lago di Caldaro), che propone una cucina
interessante ad un prezzo assolutamente accessibile (il menu degustazione
e' sui 45 euro, e li vale tutti). Su it.hobby.vino settimana scorsa c'era
un messaggio di uno user che ci e' appena stato (su consiglio mio) e che
descrive il menu degustazione (non e' una rece accurata come quelle che
girano qui, ma da un'idea del tipo di cucina).
A S. Michele Appiano c'e' Zur Rose, piuttosto famoso, di cui penso che con
Google tu possa trovare piu' di una recensione su IDR. E' una cucina piu'
creativa rispetto a quella di Castel Ringberg, e credo che sia anche piu'
costoso.
Ciao,
 L.
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confermo anch'io che la scelta di Castel Ringberg è un'ottimo rapparto
qualità prezzo, in più aperto la domenica, cosa non facile in alto adige.
Per quanto riguarda Cortaccia di sicuro interesse è  zur rose, con la stube
più antica dell'alto adige, ( stesso nome del più famoso di Appiano) ma in
questo periodo mi risulta chiuso per ferie!!? in questo fine settimana il
suo proprietario & chef è impegnato nel simposio sul gewurztraminer
(
www.tramin.it
) che sicuramente vale una visita.
Un altro posto che potrei consigliarti in zona è ad Egna ( apreto domenica e
proprio nel centro paese) ed è l'enoteca Johnson e di Poli molto suggestiva
e con una discreta lista dei vini ma con costi non propio abbordabili
soprattutto se viene lasciata carta bianca al proprietario pertanto bisogna
scegliere su "basi certe" senza chiedere un "bianco" generico col rischio di
vedersi arrivare un bicchiere di vino da 30?, ma sicuramente il posto merita
una visita.
Se poi vuopi un ristorante cittadino a Bolzano vai al ristorante del grand
hotel Laurin non fosse altro per la collocazione estiva nel parco ma anche
per un buon rapporto qualità prezzo.

 o altri posti in zona??
Non č proprio nella zona che tu indicavi, ma mercoledě scorso ho provato
"Oberraut" ad Aneto ( poco sopra Brunico ), su consiglio ricevuto in questo
NG : cucina tipica pusterese molto ben fatta ( veramente buonissimi i
ravioli di patate alla ricotta ed erba cipollina ) servita in un maso in
posizione splendida. Con il vino ( presenti molte buone etichette locali, ma
non sono un esperto ) dovresti spendere attorno ai 40-45 euro a persona,
direi senz' altro meritati. Unico neo, il servizio un po' lento. E' aperto
la domenica.
Ciao
Moosbrugger

 costoso.
Si, so benissimo di questo posto...
Il problema e' che la domenica sono chiusi!!
grazie cmq
-- 
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Moosbrugger wrote:
||| Domenica ho in programma una gita in Alto Adige, zona Termeno,
||| Appiano, Caldaro e Cortaccia sulla Strada del Vino.
|||
||| Potete consigliarmi qualche buon ristorante in loco??
spero di non essere in ritardo: 
http://www.ruster.it/index_i.html
io ci sono stato un paio di anni fa ed ho mangiato bene oltre ad essere
veramente bello il posto
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Delfone (Mi)
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