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Titolo: il miglior ristorante di torino

intendo il migliore in assoluto, non per rapporto qualità prezzo. Il
prezzon non importa.

 wrote in message
c6ba62b9.02110...@posting.google.com...


 prezzon non importa.
e allora vai da Vissani, no ;)
N.

Io azzardo:
La Smarrita
Neuv Caval ed Bronz
Il Cambio


Perché ha aperto anche a Torino?
:)

 ha scritto nel messaggio 

Non scherziamo, per favore!
 

 wrote in message
Puzx9.115144$RO.29...@twister1.libero.it...


 ha scritto nel messaggio
news:aq6chl$c28$1...@serv1.iunet.it...

Beh, no.
Finche' non chiude in Torino citta' e' tuttora Balbo.
Gli altri tre sono dei bei locali dal punto di vista dell'arredo e sono un
pezzo di storia. La cucina potrebbe essere meglio.
Ciao.
Leo.

Smarrita di Moreno, mi auguro che tu dica, perché quella di via C.
Battisti è un posto da non frequentare!!
Che dite del Vintage e del Norman (ho visto solo il menù: lo chef Chiti
è in gamba ma ho trovato la carta un po' banale)?
CIAO!


Il Norman lo conoscevo come un ottimo locale per aperitivi, ma
ultimamente mi pare che abbiano abbassato varietà e qualità, mentre i
prezzi sono saliti a livelli stratosferici.


 Il Norman lo conoscevo come un ottimo locale per aperitivi,
Si parla evidentemente del ristorante, aperto un paio d'anni fa al primo
piano.

Ciao,
scusate se mi intrometto...io sono di Torino e ho provato il Norman solo
come locale per aperitivi e a parte i prezzi stratosferici nell'ampio tavolo
dedicato agli stuzzichini per l'aperitivo ho trovato capelli e altre
schifezze e un cameriere che molto gentilmente mentre prendevo l'aperitivo
mi puliva le scarpe insieme al pavimento col suo spazzolone.....che
delusione!
Ciao Raffaella
"Leo Rieser" <leo.ri...@SPAMPLEASEflashnet.it> wrote in message
news:RVXx9.530$5a....@tornado.fastwebnet.it...


prezzon non importa.
io da foresto mi son sempre trovato bene alle tre galline: ho pigliato
una cantonata?
----------------------------
the better you look, the more you see
ufv: l'argent/quattro notti di un sognatore/bowling for columbine/
     huit femmes/mouchette/appartamento al plaza (tv)

 ha scritto nel messaggio
news:aqaj54$47m0$1...@stargate1.inet.it...


 ha scritto nel messaggio
news:cjshsuslp9glhl262...@4ax.com...



Precisamente.

 ha scritto nel messaggio
news:c6ba62b9.02110...@posting.google.com...


 wrote in message
news:aqb3ao$4f1$1...@serv1.iunet.it...


Io sono stato a Villa Sassi a cena ed è stata una delusione tremenda!
A parte il menu povero e la qualità mediocre il servizio è stato scadente.
Inoltre in un locale che vorrebbe essere di alto livello non è pensabile cenare
al lume di candele già iniziate!!!!!
ciao!!
Renato
PS
Peccato perché il posto è effettivamente gradevole e si presterebbe a diventare
entusiasmante con un ristorante all'altezza!!


 prezzon non importa.
Io adoro il Savoia, 
http://www.ristorantesavoia.it/
, pero' non so dire
se e' il migliore in assoluto
-- 
I migliori film in tv nella tua mail, ogni settimana
filmagenda...@domeus.it
 - 
http://www.filmagenda.it

 wrote in message
1flai28.71jxt216t8srsN%ma...@iaciners.org...


 a me molto gradito...qualcun altro la pensa come me?
Io no.
Lo trovo terribilmente datato.
Andava bene negli anni 70 con la formula degli antipasti a buffet (tipo il
Bastian Contrario, se qualcuno se la ricorda).
Oggi la grande ristorazione (quella dei Guido, dei Flipot, dei Rododendro
etc) Torino se la scorda con l'eccezione, forse di Balbo.
Basta, ovviamente, fare meno di venti chilometri comunque per andare al
Combal, alla Gardenia o al Dolce Stil Novo.
Savoia e Locanda Mongreno sono due ottimi ristoranti.
Il secondo come cucina e' certo interessante pero'... in sala deve ancora
migliorare e di molto e i prezzi stanno saslendo troppo.
Il primo e' un ottimo ristorante, ma certamente a quel livello ce n'e'
diversi: Agrifoglio, Barrique, Garamond.
E magari, spendendo ben di meno, il Torricelli oppure il Carretto a Cirie'.
Ciao.
Leo.

 al lume di candele già iniziate!!!!!
Ci sono stato di recente in due occasioni ravvicinate.
Una cena di compleanno con quattordici persone e la cena "Sette cuochi
francesi per sette Champagnes".
La cena di compleanno e' stata servita senza arditi voli pindarici, ma con
qualita' di materie prime ottime.
Albese buona (ma fredda e non ben condita).
Plin e risotto al Barolo superbi.
Ottimo il Fassone e squisita la torta.
Servizio eccellente, attento e non invadente: piatti serviti al momento
giusto, tempi rispettati, vino ben servito e cortesia del personale
rimarchevole. Vorrei capire qual e' il tuo parametro? La lunghezza delle
candele?
Sulla seconda manifestazione, come e' ovvio, la cucina era esterna ma, i
sette cuochi francesi hanno pubblicamente elogiato e ringraziato lo staff
locale, il servizio (eravamo quasi cento) e' stato cronometrico e perfetto.
E non e' facile con sette portate e sette champagnes.
Mi domando se non sei stato per sbaglio all'Osteria giu' a Sassi...
;)

 Precisamente.
il problema e' anche che - a parte la soggettivita' del giudizio - la
categoria "miglior ristorante" e' un po' ambigua
faccio un esempio: io adoro i bolliti, e allora dovrei chiedere: qual e'
il miglior ristorante per i bolliti?
N.

il miglior ristorante per i bolliti?
Ha sensi porsi la domanda "qual'č il miglior ristorante?" o affermare
"il risorante x č meglio del risorante y"?
Le guide, i ciritici e anche molti dei frequentatori di questo ng si
cimentano in questi esercizi.
Imho č assolutamente inutile.
Qualche critico d'arte da forse i voti e stila classifiche?
Si puň forse dire che San Pietro č piů bello di San Carlino alle
Quattro Fontane?

 ;)
No. Sicuro ;)


:)
Ciao.
Leo.

 Dacomo) e mi e' parsa tutto fuorche' esosa.
Non dico siano esosi, però ci riferiamo ad un ristorante di fascia medio/alta
non ad una trattoria da 20€. In quest'ultima mi aspetto che non mi cambino le
posate (anche se non è sempre così) e che magari ci sia un servizio cortese ma
non "ortodosso". Dove inizio a spendere più di 50€ certe cure le pretendo.
Sicuramente sono uno che bada alla sostanza piuttosto che ai fronzoli, ma nella
valutazione di un locale e nel piacere di una cena entrano anche elementi non
prettamente enogastronomici. Ad esempio: c'è stato un periodo in cui La
Smarrita di via C. Battisti era secondo me estremamente valido come ristorante
e decisamente piacevole come posto: la cortesia di uno dei soci (Zignin) il
simpatico e valido sommeiler (non so il nome ma ha due baffoni inconfondibili).
Balbo è/era superiore per qualità dei cibi, ma il locale (a parte i tavoli
troppo vicini) è freddo,serioso asettico in termini di personale. Con il giusto
limite per non sforare nell'invadenza è bello essere un po' "coccolati" (come
mi è successo nel locale che per ora è al top della mia gola e del mio cuore
che è La Carmagnole).
Tutto questo sproloquio per darti qualche dettaglio in più sui miei criteri:
che non sono certo quelli di un esperto ma solo quelli di una persona che prova
a trarre piacere dall'enogastronomia senza però fermarsi a ciò che mangia.
ciao!!!

 che è La Carmagnole).
Beh, il signor Dominici da molti e' considerato fin assillante.
Sui dintorni di Torino ribadisco che i miei preferiti in fascia alta sono
sempre la Gardenia di Caluso e Dolce Stil Novo di Cirie' (in attesa di
provare Combal nella nuova location).

 provare Combal nella nuova location).
Alla Gardenia non sono mai stato, ma sul Dolce Stil Novo avrei da dire una
cosetta. Locale molto elegante, servizio ottimo, portate ottime, ma una sola
pecca (successa a me), al momento dell'ordinazione mi viene chiesto se non
gradisco qualcosa e allora faccio presente che mi danno fastidio i peperoni.
Mi viene detto che non ci sono problemi ... Il terzo antipasto : pesce (non
ricordo quale) sopra un bel letto di ... peperonata !!!!!!!! Ecchecavolo, me
l'hai pure chiesto di tua iniziativa !!! In un locale di questo livello,
secondo me, visto anche che è stata un'iniziativa del titolare chiedermelo,
è un piccolo "scandalo" !!!
--
Ciao
Giov@nni
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" E' un mondo difficile...
è vita intensa...
felicità a momenti...
e futuro incerto."
(T.Carotone)
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Si' ma "piccolo".

 location).
Mai provato, ma mi cimenterò presto!!


Facci sapere.
Ciao.
Leo.