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Titolo: Rece La Darsena a Viareggio

Ristorante La Darsena
Via Virgilio 150
55049 Viareggio
0584 392785
Chiuso la domenica
Un saluto a tutti. Visto che la mia prima recensione non ha ricevuto
critiche, mantengo la stessa impostazione anche per la seconda...
Consigli e suggerimenti – come sempre – sono ben accetti.
Prenoto mercoledi mattina via internet un tavolo per due persone alle
20,30 ma vengo informato che il ristorante lavora su due turni: 19,30 e
21,30. Decido allora per le 19,30.
Non c’è un parcheggio riservato, ma è possibile comunque parcheggiare
nelle vicinanze del locale.
Arrivo con la mia fidanzata in leggero ritardo e veniamo fatti
accomodare all’interno.
Il ristorante è situato nell'omonima zona di Viareggio a due passi dal
porto. In questa zona la maggior parte degli edifici è vecchia e da
ristrutturare, ma proprio per questo è più gradevole la sorpresa quando
entriamo e troviamo un locale confortevole e ben arredato, rinnovato di
recente.
Ci sono già tre tavoli occupati e di lì a pochi minuti il locale
(piuttosto piccolo) si riempie quasi del tutto.
Consultato il menù decidiamo di prendere due antipasti misti di mare. Da
bere prendiamo un’acqua minerale e una bottiglia di vino bianco della
casa, gradevole anche perché servito fresco alla giusta temperatura.
Dopo una breve attesa iniziano ad arrivare gli antipasti, che consistono
di ben sette assaggi:
-	2 acciughe salate tiepide con olio e prezzemolo
-	2 acciughe tiepide marinate con cipolla
-	Polpo lesso da condirsi con olio d’oliva e limone
-	Seppie con bietole
-	2 cozze ripiene al pomodoro
-	2 frittelle di bianchetti
-	2 zuppette di pesce
Gli antipasti ci soddisfano quasi completamente. Il “quasi” è dovuto al
polpo, che purtroppo non è tenerissimo, ma è anzi da elogiare il
“coraggio” di servire polpo lesso e senza condimento (ma da condirsi con
apposita bottiglia di olio d'oliva), per far apprezzare la freschezza
del pesce. Per il resto, buoni tutti gli assaggi con una nota di merito
per le acciughe salate, per le enormi frittelle di bianchetti e
soprattutto per le zappette di pesce. Quest’ultime sono state servite
quando pensavamo che gli antipasti si fossero conclusi, tanto è vero che
avevamo restituito coltelli e forchette. Bene, è stato meglio così: le
abbiamo mangiate servendoci col cucchiaio di posata e col crostino di
accompagnamento e le abbiamo gustate di più. Senza esagerazione, si
trattava di un piccolo cacciucco, fatto alla viareggina e cioè senza
salsa di pomodoro. Davvero buonissimo.
Dopo aver sfruttato a pieno le salviette profumate per le mani di cui
eravamo stati forniti, siamo passati ai primi piatti.
Io ho scelto le bavette ai bianchetti (ottime) e la mia fidanzata delle
pennette “alla Piera” (molto buone) con gamberetti, radicchio trevisano
e pomodorini freschi; ma poi come sempre finiamo col dividere i due
piatti.
Porzioni davvero abbondanti e tanto, tanto pesce: le bavette consentono
di assaggiare il pesce senza elaborazioni, mentre le pennette propongono
un accostamento interessante, ma sempre nell’ottica di una cucina
tradizionale e semplice nel senso migliore del termine.
Per noi è già tempo di dessert: io prendo il tiramisù fatto in casa (con
i frutti di bosco: buonissimo), mentre la mia fidanzata preferisce un
sorbetto al limone (buono).
In conclusione, ottimo locale con una cucina apparentemente semplice ma
in realtà molto appagante proprio perché basata su piatti semplici.
L’ambiente è gradevole, il personale molto cortese e soprattutto il
pesce è freschissimo e ben cucinato. Tra l’altro, nonostante i due turni
di servizio, abbiamo potuto mangiare senza alcuna fretta. Inoltre,
particolare davvero non trascurabile, il rapporto qualità-prezzo è
davvero ottimo.
L’unica notazione negativa riguarda il fumo: ai tavoli vicino al nostro
alcuni clienti fumavano e nessuno ha detto loro niente. È un peccato, ma
questo difetto non mi impedirà di tornare al più presto alla Darsena.
Conto
·	2 coperti 4 euro
·	1 minerale 1 euro
·	3/4 l vino 6,50 euro
·	2 antipasti mare 16 euro
·	2 primi mare 16,50 euro
·	2 dolci 6 euro
Totale 50 euro
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Concordo abbastanza con Gianluca, la Darsena di Viareggio resta sempre
un'ottimo locale come rapporto qualità-prezzo: io però ci vado quasi
esclusivamente per i fantastici primi (oltre alle citate bavette coi
bianchetti ci sono quelle con le triglie e quelle con i calamaretti).
Gli antipasti e il pesce di secondo li trovo niente di particolare rispetto
all'offerta dei ristoranti della zona, mentre il posto vale davvero una
visita, IMHO, per quello che riguarda i primi col pesce.
Poi io il cacciucco lo mangio solo alla livornese, ma questa è una semplice
questione di gusti...
Saverio
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Inviato via 
http://usenet.libero.it

Ciao Saverio, mi fa piacere che tu sia abbastanza d'accordo col mio
giudizio.
Personalmente, insisto nel ritenere gli antipasti della Darsena
superiori alla media, ma come hai detto giustamente tu a proposito del
cacciucco, č davvero questione di gusti.
Visto che come me frequenti altri locali della zona, mi farebbe piacere
sapere
quali sono i tuoi preferiti, ovviamente distinguendoli per fasce di
prezzo...
Ciao.
Gianluca
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