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Titolo: almeno un piatto vegetariano e vegano in ogni ristorante

http://www.corriere.it/animali/09_ottobre_14/menu-veg-obbligatorio_91012aee-b8e3-11de-9ba8-00144f02aabc.shtml
A parte il fatto che io sono carnivoro e penso che ci sia chi esagera 
con certe idee sul consumo della carne, però penso che sia una 
iniziativa utile. Molti oramai mangiano vegetariano più o meno 
frequentemente e la richiesta c'è.
Così almeno quando si esce con chi lo è non ci saranno più i problemi su 
dove andare.
Non penso che ai ristoratori alla fine faccia una qualche differenza, se 
non a quelli protervi...

 richiesta c'�.
cut...
    Va tutto bene... meno che lo si imponga "per legge"...
Ma non basterebbe una raccomandazione (e chi non l'accoglierebbe) ad avere 
almeno qualche piatto vegetariano?
Boh...
Certo che se facciamo il ponte sullo stretto possiamo anche imporre le 
verdure... :)-)))
ciao,
claudio

 verdure... :)-)))
anche secondo me potevano esserci sistemi migliori, ma in mancanza 
d'altro...

 
http://www.corriere.it/animali/09_ottobre_14/menu-veg-obbligatorio_91012aee-b8e3-11de-9ba8-00144f02aabc.shtml
 
Obbligatorio unasega.
Stronzata immane.
-- 
FabMind


ma se tu fossi vegetariano saresti della stessa opinione?

 FabMind
Quoto, un'enorme idiozia renderlo obbligatorio Oltretutto tutti i
ristoranti già hanno in carta insalate e verdure cotte, quindi in
pratica cosa cambia? Un vegetariano chiama i NAS perchè vadano dal
cuoco a dirgli di fare un primo e un secondo di verdura? Se poi si
pensa che quel poco di tempo che passano in Parlamento lo impiegano a
trattare queste cose viene voglia di diventare cannibali...


Motivi di indignazione sull'operato del parlamento sono ben altri.
Parliamo dello specifico.
Se tu fossi vegetariano, e io per un periodo lo sono stato abbastanza 
(frequentavo la facoltà di agraria e mi faceva schifo mangiare la carne 
vedendo come veniva prodotta), poter mangiare vegetariano ovunque pur 
con i suoi limiti non mi sarebbe dispiaciuto.
Ma alla fine che fastidio può dare ad un carnivoro il fatto che ci sia 
almeno un piatto vegetariano nella lista, ovunque si rechi a mangiare? 
Ripeto, al ristoratore non gli sposta nulla, anzi molti sono già 
organizzati.

 organizzati.
Fastidio nulla, ma cosa vuol dire in concreto la cosa? Piatti vegetariani ce 
n'� a iosa: primi di pasta e riso e secondi di uova, verdure e formaggi si 
trovano davvero ovunque, dalla trattoria al pluristellato (citami un esempio 
di ristorante che ha in carta piatti con SOLO carne e pesce).
Il problema, piuttosto, � fare entrare in menu cose per oltranzisti vegani 
come seitan, tofu e tutte le varie porcherie di soja industriale: obbligarlo 
per legge �, a mio avviso, una pura e semplice vaccata, che rischia di far 
cogliere la palla al balzo tutti quelli che volevano aumentare i prezzi 
praticati, ma finora non avevano ancora trovato il giusto pretesto per 
farlo.

 farlo.
Per vegan si intende senza burro, uova o altra origine animale, se poi 
si vuole usare tofu etc è un altro discorso.
Comunque posti dove la verdura da sola non è prevista ce ne sono, vedi 
quelli dove il contorno è già compreso nel piatto, oppure la verdura non 
è vegan dato che insieme c'è formaggio o altro, vedi insalate.
Ripeto, a me sembra una legge di base valida, anche se si sarebbe potuto 
fare di meglio.

 organizzati.
A me d� fastidio l'ennesima legge inapplicabile e trovo folle legiferare sui 
menu dei ristoranti; basterebbe un p� di buonsenso e invece si fa una legge. 
Semmai troverei giusto l'obbligo per il personale dei ristoranti di avere 
un'infarinatura riguardo le intolleranze alimentari.
E poi i vegetariani che conosco sono dei pallosi che mi parlano 
continuamente di corpicini e pezzi di cadavere nel piatto, quindi mi pare 
giusto che si vedano servita una bella scatola di mais appena aperta! 

 ma se tu fossi vegetariano saresti della stessa opinione?
Ma che vuol dire? Imporre per legge una roba del genere è una
forzatura ridicola.
Un conto ad esempio è proibire il fumo nei locali come tutela della
salute altrui.
Altro discorso è imporre ad un ristoratore di fornire cibo per un
ristretto gruppo di persone che per una propria convinzione personale
mangia solo certi cibi preparati in un certo modo.
E perché solo i vegani?
E i celiaci?
E i musulmani?
E gli ebrei?
E io che sono di una religione particolarissima che mi proibisce di
mangiare tutti i cibi rossi o verdi?
Che facciamo, vogliamo escludere questi gruppi di persone da un
generico locale di ristorazione italiano?
L'imposizione è una stronzata.
Chi gestisce un locale decide da solo se vuole anche o esclusivamente
un certo tipo di clientela: i vegani andranno in ristoranti vegani o
dove servono anche pasti vegani.
Chi vuole la cucina kosher si trova un locale che fa cucina kosher.
I celiaci andranno nei locali dove servono anche pasti per celiaci.
Io, se davvero voglio mangiare piatti con cibo che non è né rosso né
verde, mangio a casa e evito di rompere le palle alla gente che
lavora.
--
FabMind

lavora.
Ecco, la sostanza, a mio avviso, sta tutta in questa ultima frase.
C'� forse qualche editto che faccia obbligo a chicchessia di andare a 
mangiare al ristorante?
Se, per motivi differenti, sono obbligato a mangiare fuori casa mi scelgo il 
ristorante pi� adeguato alle mie esigenze, punto.
Forse pu� essere diverso per i celiaci.
Cordialit�
Gi
-- 
Per chi avesse necessit� di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 


Quando hanno partorito quell'immane idiozia mi ero già trasferito,
quindi non ho più avuto modo di capitare da quelle parti.
E sinceramente mi viene da ridere pensando a Giulio in pelleria o alla
Buca di Sant'Antonio o addirittura a La Mora obbligati a inserire
piatti vegani.
--
FabMind

 non a quelli protervi...
Mi sembra una ragionevole idiozia.

 --
D'accordo su tutto ma lascerei fuori i celiaci: un celiaco può star
male anche per diversi giorni se mangia cibo senza glutine preparato
in una cucina "contaminata"

 in una cucina "contaminata"
Bene.
Ma è necessaria una legge per imporre di preparare pasti per i
celiaci?
E' ragionevole magari imporre di esplicitare gli ingredienti in modo
che i celiaci non rischino di mangiare cibo dannoso per la loro
salute, ma imporre ad un ristoratore l'utilizzo di ingredienti
particolari è comunque una stronzata, anche in questo caso limite.
Ricordo che parliamo di ristoranti e non di mense scolastiche o
aziendali.
Per intenderci: non ce lo ordina mica il medico di mangiare al
ristorante.
--
FabMind

sui piatti vegetariani sono d'accordo
i vegani farebbero bene a starsene a casa loro e - darwinianamente - estinguersi
N.

 utile.
e per bilanciare i ristoranti vegetariani o vegani saranno obbligati ad 
avere nel men� almeno un piatto a base di carne ?
Beppe

 fare di meglio.
Preferirei di gran lunga una legge che obblighi i locali a specificare 
l'origine di tutte le materie prime utilizzate, nonch� gli ingredienti 
stessi: sarebbe infatti ben pi� utile tutelare i soggetti a rischio allergie 
(dove se non stai pi� che attento puoi lasciarci le penne in pochi istanti), 
piuttosto che accontentare un manipolo di persone che hanno fatto certe 
scelte unicamente per pure convinzioni personali e non per questioni di 
forza maggiore.

 celiaci?
Ma infatti non mi risulta che i celiaci abbiano mai fatto lobby per
chiederla, già ora semplicemente vanno nei locali per loro attrezzati.
E soprattutto nessun celiaco mi ha mai accusato di assassinare gli
animalini e mangiare cadaveri!

 ha scritto nel messaggio
news:11b39dfa-5d73-43c4...@s31g2000yqs.googlegroups.com...

Qualcuno nel ng riportava questo slogan:
"Salvate una mucca, mangiate un vegetariano"
Prova a dirlo ai tuoi amici e mandagli un invito a pranzo firmato
Hannibal.....
ciao, cesa-re

 lavora.
Finalmente!
Credevo che l'intelligenza fosse stata bandita dalla societï¿œ!
Straquoto!!!!
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com

 lavora.
Mah, a  volte sono imposizioni del genere che fanno aprire un po' più la 
mente alla gente, oramai chiusa nel proprio piccolo mondo personale.

 di meglio.
L'emerita stronzata ï¿œ l'obbligo di legge!
Su mense di pubblici uffici ed ospedali, posso anche concordare, sui 
pubblici esercizi: NO!!!
Torno a straquotare Fabmind!


 
Inutile ricamarci sopra, ogni ristoratore può adattarsi come gli pare.
E su quello che sarebbe meglio... lasciamo perdere, non è l'argomento in 
questione.

 Straquoto!!!!
Se da te viene un cliente che chiede di mangiare solo se vegetariano o 
anche vegano tu cosa gli proponi? Di andarsene o alla fine riesci in 
qualche modo ad accontentarlo?

 pubblici esercizi: NO!!!
Ho capito che non concordi, ma per quale motivo precisamente?

 questione.
E allora qual � l'argomento della discussione? Solamente se ha senso o no 
fare una legge del genere? La risposta mi pare talmente ovvia!

 fare una legge del genere? La risposta mi pare talmente ovvia!
Per intanto non hai ancora specificato il motivo per cui per te non ha 
senso.

 senso.
Ma se l'ho scritto a iosa che pasta e verdura si trovano davvero OVUNQUE!!! 
Ecco perch� non ha senso. Dai, ora facciamo una legge anche per obbligare 
l'acqua calda nei locali pubblici, che dici?

 ad accontentarlo?
Non ï¿œ questo il problema! E' l'obbligo di LEGGE di DOVERE avere quello 
che voglio loro che ï¿œ una stronzata.


 che voglio loro che è una stronzata.
quindi se fosse una raccomandazione della categoria dei ristoratori 
(posto che esista) tu la seguiresti?

 Ho capito che non concordi, ma per quale motivo precisamente?
Cito le parole di Mad Sharker.
"Quindi voglio vedere i tripli salti mortali dei ristoratori obbligati 
a tenersi pronti tutti i giorni a servire piatti con prodotti altamente 
deperibili solo per far contenta una nicchia molto ristretta di persone 
che magari visiteranno il locale una volta al mese a dire tanto: 
qualitï¿œ zero e prezzi alle stelle!"
Pensi che non sia un probleme per la gestione di una cucina?
Scusami, ma vuol dire che hai poca esperienza in questo tipo di 
gestione.


 che esista) tu la seguiresti?
No!
A casa mia, per me il MIO ristorante ï¿œ casa mia, faccio quello che mi 
pare.
Se poi, commercialmente, mi tornerebbero i conti a farlo, allora potrei 
anche pensarci, a prescindere dalle leggi o dalle raccomandazioni.



E i fruttariani? 


Sono molto pi� crudele. Ho un amico che tormento regolarmente inviandogli 
immagini di cibo per carnivori; in particolare ho una cartella di foto di 
pranzi e cene fatti in Cina (immagini di serpenti, zampe di gallina e facce 
di porco) che ho rinominato "poppona in bikini.jpg", "nirvana live con raul 
casadei.jpg"; gliele mando via Skype e ci casca sempre 

Capoccetta ha scritto:

ordineranno una macedonia

frequentemente e la richiesta c'�.
Se ci fosse davvero, i piatti veg ci sarebbero gia' ovunque, senza
bisogno di obbligare nessuno. Evidentemente tutta questa richiesta non
c'e'.
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

avere nel men� almeno un piatto a base di carne ?
LOL!


 ma se tu fossi vegetariano saresti della stessa opinione?
Essere vegetariani � una scelta, peraltro opinabile, mica una prescrizione 
medica! Se io apro un ristorante di pesce mica mi si pu� obbligare a mettere 
in menu anche una chianina!
Super P.