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Titolo: [RECE] Ariston Mare - L. di Camaiore

  Premetto che sono un buon amico del titolare e che ci vado quando
posso (cioe' di rado) perche' tutto sommato mi trovo bene. Cerchero'
cmq di essere il piu' obiettivo possibile.
Ristorante:  Ariston Mare
Citta':	 Lido di Camaiore (LU)
Indirizzo:  V.le Colombo (di fronte all'albergo Ariston)
Telefono:  0584-904747
Chiuso:  d'inverno il martedi'
Recensione: il locale e' praticamente sul mare. Dal parcheggio,
attraverso un corto vialetto in un giardino curato e ben illuminato si
arriva al locale vero e proprio. L'ambiente e' elegante: tavoli ampi,
ben spaziati, arredati con cura. Molto riposanti i colori crema e
bruno chiaro e l'illuminazione sullo stesso tono. Unico neo l'uso di
conchiglie come paralume: un animalista non sarebbe contento, credo,
ma la luce che fanno e' davvero bella. La sala e' fresca ma non
condizionata (forse era spenta, boh?): quella principale ha vetrate
apribili, l'altra e' sotto una tettoia ed e' piu' fresca. Il personale
e' cordiale e professionale: durante il servizio "appare" il giusto ed
e' sempre a disposizione per ogni richiesta.
  Il menu', grande e poco maneggevole (ma ora e' di moda cosi') spazia
su piatti di pesce e spiccano nomi di fantasia piuttosto elaborati. La
carta dei vini impressiona per dimensioni e scelta. La titolare puo'
consigliarti in caso di bisogno ed e' sempre disponibile e preparata.  
Vi sono anche la carta dei dolci (coi vini ad hoc da scegliere al
bicchiere) e quella dei distillati, molto ben fornita.
  Dopo un'entree (tartina di pesce castagna) nella norma (il pesce
pressato non mi entusiasma) abbiamo ordinato due antipasti: crepes di
pesce che ho a malapena sentito (ma che mi son sembrate buone) con un
ripieno dolce ed equilibrato mentre la salsa di contorno,
verdebrunastra, un tantinello acuta. E gamberi al miele di acacia con
una salsa che mi fa impazzire. Nessuna novita' nei piatti, in fondo si
tratta di cose gia' viste, pero' realizzate accuratamente e di buon
livello. Unica critica: due gamberi due mi son sembrati pochini,
oltretutto in confronto alle due grandi crepes della mia amica.
  Passati direttamente al secondo abbiamo ordinato la classica
catalana di aragosta: due aragostelle di buona taglia su letto di
verdure tagliate a fette e salsa di olio e balsamico. Poco da dire: il
piatto e' OK ma e' ben difficile danneggiare una catalana, credo. :-)
  Due dolci: una coppetta di frutti di bosco con gelatina di moscato e
una creme brulee di tutto rispetto. Il primo in particolare e' molto
bello, coi frutti di bosco che sembrano galleggiare sulla gelatina
trasparente. Delicato nel gusto e giustamente fresco, rappresenta una
buona chiusura di serata. La crema aromatizzata alla vaniglia, con la
sua crosta di zucchero glassato, e' piu' ricca e nutriente.  E' un
dolce collaudato e sempre piacevole.
  Abbiamo bevuto un GWT di Hugel del 2001 e col dolce un Porto Bianco
(non ricordo cosa) e uno Sherry Pedro Ximenes.
  Prezzo: vino 22 EUR, totale vino compreso 110 EUR in due.
  Giudizio finale: il ristorante vale la pena. Secondo me si colloca
sui migliori livelli della versilia sia come qualita' che come
servizio e presentazione. Da rivedere alcuni piatti (non si puo'
portare due antipasti che uno ci vuole 1/2 ora a mangiarlo e l'altro
in 3 minuti l'hai finito!) e, secondo me, il prezzo. Ma adesso son
tutti cari, quindi... :-/
=Fine recensione=
  Ecco tutto... spero di essere andato bene. Troppo lungo, forse?
  Un saluto,
-- 
Gianfranco Bertozzi
Linux User #183585
gber...@tiscalinet.it

Troppo lungo, forse? 
Per me no.
ciao
-- 
~pingo~
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pingo.net
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Esiste ancora una pizzeria lido di Camaiore che si chiama "pizzeria Manè" ?
mi ricordo che la pizza era superlativa, qualche anno fa.
Stefano

 Esiste ancora una pizzeria lido di Camaiore che si chiama "pizzeria Manè" ?
  Mane' e' stata per anni una storica pizzeria di Viareggio e ho visto
un altro Mane' da qualche parte proprio a Lido. Non ci sono mai stato,
pero'.
  Pizza buona la fanno anche alla Lecciona sul viale dei Tigli, meglio
d'inverno che d'estate credo che aprano un forno in piu' e il
pizzaiolo non e' allo stesso livello...
  Saluti,


 pero'.
Ero un po' più magrolino con 22 anni in meno e zero pensieri.
allora, uscivo dall'albergo dove facevo la stagione, passavo davanti la
gelateria "I sorci verdi" e andavo a mangiare la pizza
Altrettanti saluti

 ha scritto nel messaggio
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