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Titolo: [RECE] Aragosteria al Porto Antico, Genova.

Ba', dopo tanto lurkare un post non guasta.
Allora, sabato sera, amici prenotano all'aragosteria del Millo, a Genova,
area Acquario. Trattasi di complesso 'multifunzionale', sullo stesso piano
del palazzo ci sono tre (quattro?) ristoranti distinti, aragosteria, sushi
bar, tex mex, e brasserie, se non vado erratico. Colpo d'occhio sul porto
meraviglioso, anche se l'aragosteria e' sul retro.
Prenotiamo per le nove e arriviamo tragicamente in ritardo di almeno
mezz'ora, ma nessun problema, sono alquanto gentili e anzi, essendo in nove
sembrava non disponibile un tavolo comune; e invece hanno rimediato e siamo
tutti insieme; complimenti. I luogo e' piccolo, tavoli in legno e discreto
arredo marinaro-high tech. Indefinibile, eppure con quell'aria da
ristorazione internazionale, non so se rendo l'idea. Peccato le orrende
tovagliette all'americana in plastica, azzurre, sui pur belli tavoli in
legno. Mah. Al tavolo la cameriera arriva solerte, accento ispanico, molto
simpatica e comunicativa. Leggiamo i menu. Solito stile di menu a prezzo, se
mangi aragosta sei sulle ottanta, astice sulle settanta. Il menu' aragosta,
denominato South African Menu - da qualche parte deve pur provenire 'sta
aragosta - prevede oltre all'aragosta un piatto di ravioli di mare, e dolce.
Il menu' a base astice, prevede un antipasto di salmone affumicato, piu'
dolce. Problema, non c'e modo, sembra, di mangiare il salmone prima
dell'aragosta, o i ravioli prima dell'astice, i menu' sono ferrei, come la
contabilita'. Sigh. Pazienza, opto per il menu' aragosta.
Questo prevedeva, tra l'altro, in apertura, un Kyr. Nessuna traccia di Kyr,
portano i ravioli. Un'amica mi solleva dalla corve' di scegliere il vino
(grazie!) e sceglie lei: Ferrari. Non e' sulla carta, ma la cameriera dice
che si, e' disponibile. Mi va persino bene, ho voglia di metodo classico. La
carta dei vini e', via,  dignitosa, ma le uniche bollicine che ho visto
erano quelle del Franciacorta di Contadi Castaldi, nulla di pazzesco. Le
altre etichette spariscono dalla memoria, trattasi di carta senza brividi.
Sorpresa, portano il Ferrari Perle' (il millesimato di Ferrari) non il
banalissimo ferraraccio da coop (vabbe', scherzo). Perle' e' delizioso.
Quanto ai miei ravioli: che dire, appena gradevoli. E basta. Arriva
l'aragosta, bollita come consigliato dalla cameriera. Servizio abbastanza
rapido, devo dire. La mia aragosta, piccola (sigh), mi gusta abbastanza,
consistenza un po' coriacea forse, ma fortuna che c'e' il Perle'. Alla dolce
meta', che ha scelto il menu' astice, arriva un salmone allagato (aaaarrggh)
in qualche genere di salsa, eppoi un bell'asticione (invidia). Assaggio qua'
e la', e tutto mi sembra su un livello di sufficienza raggiunto, certo, ma
non altissimo. Dolce: prendo una torta banale, alla pesca o simile. Fatta
bene, d'accordo, ma la pasticceria e' altra cosa. A chi prende il semifreddo
va peggio, secondo me: una cosa al mango rosa (possibile? la memoria mi
tradisce?) che, francamente, non va.
Alla fine il conto prevede circa novantamila lire a testa, avendo aperto
anche tre Perle'.
Giudizio finale. L'area del Porto Antico a Genova si avvia a diventare
quello che i Navigli sono per Milano; locali carini, fighetti, cucina tex
mex, bella gente, cinema, posto auto, e in piu' il mare. A me piace. Ma i
locali qui fanno pagare quel tanto in piu' che significa essere nel luogo
*in* della citta'. Cio' detto, lo sforzo fatto dall'aragosteria per fornire
un servizio di ristorazione di livello medio-alto e' (quasi) riuscito, anche
se le cifre finali tengono conto dei costi dell'area Porto Antico, nonche'
arredi, etc etc. Il rapporto prezzo/prestazioni e' lievemente sfavorevole,
ma credo che nessuno in un luogo simile possa, ahime', aspettarsi una stella
Michelin a cinquantamila a testa.
Una nota finale, che voglio dire, a mio modo di vedere imperdonabilmente,
orribilmente negativa. Per arrivare al complesso dei quattro risoranti, che
come dicevo si trova all'ultimo piano di una palazzina, si accede a un
ascensore, indicato malissimo. E questo e' niente. L'androne antistante
all'ascensore, semichiuso, e' una specie di orinatoio pubblico. Spiace
doverlo dire, ma questa cosa e' semplicemente indegna, preparatevi ad
olfazioni immaginabili prima e dopo la vostra cena. La direzione dei
ristoranti dovrebbe, credo, provvedere.
Ciao a tutto il NG,
Winetaster

Winetaster
ciao, alla prossima e graziee!
Ross
*** Per rispondere, togliete NOSPAKK dall'indirizzo *** 

Da te mi sarei aspettato un giudizio un pochino più critico... ma tantè la
compagnia deve avere avuto il suo peso :)
a presto
--
Roberto
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Palatifini

 wrote in message 39c7d942$1...@rubino.split.it...
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