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Titolo: Sono offesa!!!!!!!!!!!

Sono la "fantomatica Chiara"... una ragazza di 25 anni, e non pensavo che
per rendere partecipe altra gente di un locale in cui si mangia bene ci
fosse bisogno di dare anche il codice fiscale...anche perchè non mi sembra
sia stato mai richiesto ad altri...
A tutti voi volevo dire un po' di cosine.
Prima di tutto non è vero che non sono mai comparsa su questo ng...ho avuto
una bella discussioncina sui ristoranti cinesi (circa settembre), nella
quale io ho detto un po' di cose su cui molti non erano d'accordo (ed in
effetti forse avevano ragione) ed allora mi ero resa conto che non era un ng
di gente che vuole mangiare "bene" anche se non raffinato...in effetti tutte
le volte che si parla di ristoranti ho potuto notare che il livello è
piuttosto elevato, ma ogniuno ha il diritto di pensarla come vuole (io
preferisco i posti in cui si mangia in modo "casalingo" e si spende
moderatamente anche perchè studio ancora ed i soldi non abbondano....spero
che questo me lo passiate!); sono comparsa di nuovo a Dicembre chiedendo
consigli su ristoranti in zona Brunico, dove mi recavo per visitare i
mercatini...
Inoltre non volevo assolutamente fare "pubblicità" al locale, ma solo
condividerlo con altri (non sono egoista ;-))..., il locale non è mio, è
semplicemente uno di quei posti un po' "abituali"...credo che chiunque ne
abbia uno suo,  si trova inoltre in una località molto carina in cui mi
piace la sera fare una bella passeggiata, magari appunto dopo avere mangiato
una buona pizza in compagnia.
Se vi va anche a voi andateci che è buona altrimenti se preferite essere
diffidenti e restare a bocca asciutta fatti vostri.
Non mi sembrava che tutte le volte che è stato nominato un locale in cui
qualcuno era stato fosse venuto fuori "sto casino"...GRAZIE PER LA FIDUCIA E
L'ACCOGLIENZA!!!
Comunque io ieri la pizza l'ho mangiata e mi è piaciuta ed ho passato una
bella serata poi voi pensate quello che volete...
Ah, volevo aggiungere che gli spaghetti vengono messi nel forno a legna con
il cartoccio, quindi l'eventuale "sporcizia" non entra a contatto con il
cibo... se di "sporcizia" si può parlare quando si parla della cenere della
legna...allora nessuno mangia roba alla brace o alla ciappa (o cotta sulla
pietra)! Poi per quanto riguarda il fatto che il gusto non cambi con il tipo
di cottura non lo so, ma penso che le cose cambino ed anche tanto...ma
questa è una mia idea...forse sono molto buoni perchè cucinati bene e basta!
CHIARA

 ogniuno
    ^^^^

dai, scusa.
sul forno a legna e sulla mia affermazione fuori luogo (che sia meno pulito)
hai perfettamente ragione (in questo caso, non in generale sul forno a
legna).
ma ti faccio presente che io non ti ho accusato di spam (e, a posteriori,
posso dire di aver fatto bene).
cmq, se vuoi, quando passo dalle tue parti ti porto da Ducasse a Montecarlo
(cosě vedrai che anche la cucina "creativa" non č poi cosě male)...
ciao
      giovanni

...
Per provare la mia buona fede vi do' altre indicazioni di posti in cui si
mangia a mio parere bene, e che si trovano qui in zona...
Il primo è la pizzeria "Il ponte" a Recco (Ge), che fa la migliore focaccia
al formaggio della zona e che comunque potete mangiare solo nei dintorni di
Recco; inoltre sempre a Recco dopo la focaccia al formaggio si può gustare
un ottimo gelato da "Cavassa" in passeggiata mare.
Se uno non vuole mangiare la pizza può gustare un'altra specialità locale: i
"pansoti al sugo di noci" al ristorante "Settembrin" nell'entroterra di
Lavagna direzione Carasco in cui trovate anche delle otiime chicche alla
boscaiola...sono buoni anche i secondi (di carne).
Infine il pesce veramente cucinato bene lo si può gustare al ristornate "San
Giovanni" di Casarza Ligure.
Un po' fuori zona si può mangiare un piatto tipico veramente buono: i
panigacci (sono delle speci di "piadine" -passatemi il termine-, servite al
pesto, con il burro fuso o con il sugo di funghi come primo, calde con
affettati e formaggi per secondo e con la nutella per dolce), cucinati a
Podenzana, un comune dietro ad Aulla (Sp), i ristoranti che li cucinano sono
tanti, forse uno dei più buoni è il "4 Archi"...credo che si chiami così ma
non ne sono convinta perchè ci sono stata tanto tempo fa.
Spero di avere dato a voi diffidenti la prova della mia buona fede.
Buon divertimento
Chiara


...Ti aspetto fra mezz'ora ce la fai?
;-)
Chiara

 mangia a mio parere bene, e che si trovano qui in zona...
Scusami, senza offesa :-PPP, perché mai ti sei sentita in dovere di dare
spiegazioni? Se eri, e sei come penso, in buona fede saranno gli altri a
dover dimostrare la malafede...
Cordiali saluti
Gi

Excusatio non petita...... accusatio manifesta.



dato che sono stato io a mettere in dubbio l'autenticita' del
messaggio , sono  qui a chiederti scusa per avere dubitato...
Il fatto e' che non sono molto abituato a leggere tanto entusiasmo ed
enfasi per descrivere una pizzeria e la cosa mi sembrava alquanto
sospetta.
Tutto qui..Scusa ancora e complimenti per l'entusiasmo e la gioia di
vivere che traspare dai tuoi scritti.
Con simpatia
br1