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Titolo: cos'e' questa torta di cui tanto si parla?

spammatemi semmai in mail (libero al posto di stopper)
N.

 spammatemi semmai in mail (libero al posto di stopper)
Se parli di quella di Pistocchi, vale la pena davvero di parlarne sul
NG: se non lo č, scusa per l'intervento e, se non conosci la torta di
Pistocchi, prendilo per un colpo di fortuna ...
Si tratta di una torta "di" cioccolato, non "al" cioccolato fondente.
Non si descrive, si assaggia e ci si innamora di lei (o la si odia, ma
non ho ancora visto nessuno con questa reazione).
E', per conto mio, un'autentica meraviglia. 
Non sapevo la facesse Pistocchi, l'acquisto su 
www.winesemporium.com
 e
la scoperta risale ormai ad almeno due anni fa se non di piů. Che la
facesse Claudio l'ho saputo solo qualche mese fa sul NG.
Diceva che dovevano venderla anche a Milano ma, a parte una volta ...
mai trovata.
La consiglio a tutti quelli con cui parlo e che so amanti della
cioccolata. 
Saluti,
JFSebastian

 mai trovata.
Qualche giorno fa, il Pistocchi, accennava a due punti vendita della sua
torta a Milano, Pane e Cioccolata, sono andato or ora a vedere sulla guida,
uno è in via Solari, l'altro in 
p.za
 Bottini... Se il Pistocchi conferma, io
che non sono ancora riuscito ad assaggiarla, mi metterò in fila
Cordialità
Gi

mai trovata.
Infatti, anche io provai alla "libreria" ma credo con troppo ritardo.
Caro Claudio, se puoi illuminaci.
Ah se vuoi conosco un'enoteca che si occupa anche di cioccolato, visto
il tuo prodotto molto di nicchia se vuoi ti metto in contatto con loro
(hanno due negozi a Milano), sarebbe un piacere.
Ciao,
G

 (hanno due negozi a Milano), sarebbe un piacere.
Ottima idea.
Anche io ho in mente un locale, nel quale vado spesso, in cui se
avessero la torta del Pistocchi avrei un bel dolce da prendere...
Claudio?
Saluti,
JFSebastian

 ha scritto (cut...)
    Rispondo in un unico messaggio.
Intanto vi ringrazio tutti per la curiosità e per l'implicito invito a
spammare (in maniera soft, spero) sul NG.
    Si tratta della nostra "Torta Fondente di Cioccolato" il nostro modo di
interpretare il cioccolato, non in forma di tavoletta o di pralina ma con
questa forma, morbida e cremosa.
    Non aggiungiamo zucchero e non utilizziamo nè uova, nè burro, nè farina.
Si presenta come un disco di cioccolato, confezionata sottovuoto, da
conservarsi in frigo fino a tre mesi. La produciamo da oltre 15 anni, ora
come allora, in due formati (400 e 750 grammi, quella da 750 anche in
confezione regalo).
    Da noi a Firenze costa 16 euro la piccola, 26 euro la grande, 28 euro
quella in confezione regalo. Immagino costi appena di più nei negozi che la
rivendono.
    Soddisfatti o rimborsati... sempre!
    Siamo presenti:
- a Firenze (da noi in via degli Artisti, alla Libreria Edison, al Cafè
Hemingway).
- ad Anzio (Enoteca Del Gatto e da Pepe e Cioccolato)
- a Roma (saltuariamente all'Enoteca Guerrini di Viale Regina Margherita,
prossimamente in un negozio di solo cioccolato che stà aprendo)
- a Milano (dal 4 novembre da Pane e Cioccolato nei 2 punti vendita che
diventeranno 4 a breve) (la libreria non funzionava, credo sia chiusa)
- a Pisa (da Cibopolis),
- a Vicenza (alla Stanga delle Bontà)
- a Città di Castello (gastonomia Gentili)
- a Siena (Gusti Continentali)
- su internet 
winesemporium.com
stiamo trattando per una decina di altri centri minori con cui abbiamo fatto
una prova ed aspettiamo risposta.
    Naturalmente spediamo anche direttamente.
    Il numero del negozio è 055578460
    oppure 
c.pis...@trident.nettuno.it
    Sarà il caso di trovare un tag per questo genere di cose? Non vorrei che
divenisse disturbo per qualcuno...
ciao
claudio

 rivendono.
a pisa 15 la piccola
--
FabMind

 a pisa 15 la piccola
    Eh, eh ,eh... loro le hanno prese in fiera al prezzo scontato di 1 euro.
Denota che sono onesti, e mi fa piacere... :-))
ciao
claudio

 - a Pisa (da Cibopolis),
  Parto oggi! E se e' buona come quella che faceva la mi' povera
nonna, ti faccio un monumento! :-)
  Saluti veloci,
-- 
Gianfranco Bertozzi
Linux User #183585
gber...@tiscalinet.it

Denota che sono onesti, e mi fa piacere... :-))
stasera (a prop a che ora chiudi) cerco di passare da te in via degli
artisti.... rimarrà qsa per me? :-)
-- 
Andrea de Florence ©
- ISCF online: 
www.iscf.info
 - Know 3: 
www.mondo3.com
- Tutto sulle PrePagate GSM mondiali: 
www.prepaidgsm.net

Pistocchi, prendilo per un colpo di fortuna ...
Con questo thread avete instillato in me il "tarlo della torta". 
Ho appena ordinato la torta sul sito di e-commerce che avete indicato
e per ammortizzare le spese di spedizione ho riempito il pacco di
altri prodotti piu' o meno necessari.
Spero di poterla provare nel fine settimana. Sono molto curioso.
Se mi spediscono tutti gli altri prodotti tranne la torta, taglio la
carta di credito e non faccio piu' acquisti on line :-) 

 nonna, ti faccio un monumento! :-)
  Sulla fiducia! Dopo aver girato mezza Pisa per trovare 'sto 
Cibopolis, anche entusiasmato dal titolare che non la finiva piu' di 
parlarne bene, ne ho prese 4. :-)))
  Se son cattive ti faccio un rito vudu'... >:]
  Saluti speranzosi,


 >   Se son cattive ti faccio un rito vudu'... >:]
..voodoo...
comunque, fidati ... è fantastica...

 nonna, ti faccio un monumento! :-)
    Non entrerei mai in competizione con la nonna di nessuno, troppi ricordi
di quando ancora si mangiava con appetito vero, di quando le cose avevano i
loro veri profumi (non ''aromi naturali'').
    E, per favore, se non ti piacciono te le cambio con qualche stecca di
toblerone, ma non mi fare il rito vudů (come dicono a Calafuria...)
ciao
claudio

nonna, ti faccio un monumento! :-)
di dove era tua nonna ? magari e' una ricetta regionale... ok sto
sconfinando...
Laura C.
Url per le ricerche in archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e

 artisti.... rimarrà qsa per me? :-)
    Scusa AndreA, l'ho letto solo ora. Ci siamo fino alle 19,45 eccetto il
mercoledi, come vedi. Purtroppo siamo isolati con il telefono da lunedi e
parliamo con il gestore (Dio li fulmini!) per telegrammi.
ciao
claudio
PS
sembra che il 5058769 funzioni. Ora si, ora no...

sembra che il 5058769 funzioni. Ora si, ora no...
no tranquillo non va :) cmq penso di passare alla fine venerdì...
avrei dovuto fare una sorpresa ieri ma troppo lavoro.... oggi ero
libero ma è mercoledì... e domani non so... cmq la tua torta la vengo
a prendere questione di pazienza :-)))
cmq mi faccio vivo io.... e finisco l'interludio personale :-)


>Denota che sono onesti, e mi fa piacere... :-))
  Si, senz'altro. A me l'omino le ha messe 15.5 euro l'una, ma poi mi
ha regalato un paio di campioncini e mi ha scontato le birre che avevo 
preso, oltre a farmi visitare il negozio e la cantina (al momento 
disastrata, ma tant'e').
  E anche il ricarico sulle birre di Piozzo (che non ho comprato ma 
che conosco) era piu' che onesto. Direi un posto "giusto", via.
  Appropo': han quasi finito le torte del Pistocchi. Provvedere, 
please... ;-)


 ha scritto (cut...)
    Si, ma le hai poi assaggiate...?
    Per rispetto alla nonna ;-))
ciao
claudio

 toblerone, ma non mi fare il rito vudù (come dicono a Calafuria...)
  Stai tranquillo, via... t'e' andata bene... :-)
  Nessun rito vudu' (lo so che si scrive diverso ma mi piaceva
cosi'... ;-)) e nemmeno diro' alla mi' nonna di uscire dalla tomba per
venirti a tirare i capelli mentre dormi! :-)
  Le due torte son nettamente diverse: una, quella della nonna, tipica
pasqualina con tanto cacao ma anche tanto burro e' (era, che ormai e'
persa per sempre) carica, saporosa, avvolgente e protettiva,
femminile. L'altra, "quella del pistocchi", pur essendo consistente e
di persistenza lunghissima, la descriveresti meglio come eterea,
severa, maschile. Intimorisce un po', a mangiarla, ma quando cominci
non la finiresti piu'!
  Diciamo che la torta del pistocchi e' meglio del toblerone, va'! ;-)
  Un saluto veloce, e complimenti per la torta!


     Per rispetto alla nonna ;-))
  Le nonne van sempre rispettate! ;-)
  Saluti veloci,


   Le nonne van sempre rispettate! ;-)
    Confermo ;-))
ciao
claudio

   Diciamo che la torta del pistocchi e' meglio del toblerone, va'! ;-)
    Non lo diciamo agli svizzeri, perň!
Grazie
claudio

una decina di minuti... Coi i distillati, magari... ma č dura comunque.
Ho provato venerdi' al Due Spade con un dolce al cioccolato (Valrhona)
un vino francese fortificato al Cognac che ci stava alla grande.
Certo sul cioccolato con cacao >70% sono d'accordo che per cogliere le
sfumature sia meglio l'acqua, ma e' anche vero che lo scopo
dell'abbinamento e' creare un sapore "diverso", possibilmente
"migliore" dei due singoli presi in oggetto, cibo e vino, appunto.
Degustazione e "piacere" non sempre vanno di pari passo (basti vedere
i maledetti bicchieri iso, che per molti vini sono una castrazione).
G

 "migliore" dei due singoli presi in oggetto, cibo e vino, appunto.
    Giusto stamani mi č arrivata una buona fornitura dei vini di cui si
parlava tempo fa, Eiswein e TBA, alcuni abbastanza ''preziosi''. Pur essendo
certo che potrei anche tentare l'abbinamento, preferisco gustarmi le due
cose separatamente, come in un perverso gioco che tenda a prolungare il
piacere... e che piacere!!
    Ma naturalmente capisco anche il piacere del tentare abbinamenti.
ciao
claudio

piacere... e che piacere!!
Beh sul genere Eiswein e TBA concordo, me li ciuccerei anche io in
genuflessione da eccesso di piacere. :)
G

 parlarne bene, ne ho prese 4. :-)))
Per caso il titolare ha cercato anche di "appiopparti" una specie di
panettone aromatizzato con otto vini passiti?
-- 
FabMind 
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 panettone aromatizzato con otto vini passiti?
    Io l'avevo assaggiato ad Eurochocolate, e non era affatto male!! Poi
dipende da quanto costa... ma era interessante.
ciao
claudio

oggi sono andato al pane e cioccolato di piazza bottini a lambrate per
prendere la torta.
"pistocchi chi?" :-(
e siccome non sapevo dov'è via salari, l'altro pto vendita, ho rinunciato...
datemi conforto please...
-- 
ciao, ale
www.visir.it
 is coming
www.diggeiantico.it
No profit strip men... da non perdere!

 datemi conforto please...
    Mi spiace, non ci siamo capiti. Come ho scritto troverai la torta dal 4
novembre prossimo nei loro due punti vendita. Non mi chiedere perchè ora no
e dal 4 novembre si. Cosi hanno voluto... non dipende da me :-))
    Spero di averti confortato, un poco...
ciao
claudio

     da me :-)) Spero di averti confortato, un poco...
urk, pensavo che già da oggi nei 2 punti di milano, da novembre diventano
4...
allora fino al 4 novembre mi metto a dieta :-)
peccato perchè mio fratello torna dalla cermania e volevo lasciargliene una,
però parte il 2...
il 4 farò la fila!
ciao e grazie :-)

 panettone aromatizzato con otto vini passiti?
  AHAHAHAH... ROTFL! :-)))))
  Sai che l'ho pensato appena entrato? Ho visto su di un banco una
montagna di panettoni e ho subito pensato "speriamo che non insista a
vendermeli"! :-)))))
  Probabilmente s'e' impressionato quando glli ho detto a brutto muso
"So che avete le torte del Pistocchi. Dove sono?"... ;-)
  Saluti veloci,


 che ad un amnte del vino può sembrare una bestemmia... Io ci bevo
  Qualche anno fa ad una degustazione di cioccolati provammo
l'abbinamento con un po' di tutto. E in effetti la cioccolata, alla
fine, vinceva sempre! :-)
  Il caffe' non lo posso bere che senno' non dormo. Vorra' dire che mi 
contentero' della torta e il vino lo lascero' per qualche altra 
occasione... ;-)
  Saluti,
