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Titolo: Rece: jappo aji-tei firenze

Buongiorno a tutti
                              un po' di tempo addietro avevo postato
una richiesta su dove andare a mangiare a firenze, dopo un paio di
sere passate da perseus, mi sono auto convinto ad andare al ristorante
japponese da voi suggerito.
http://www.aji-tei.it/
il locale dall'esterno non si vede quindi non si puo' dare la classica
"occhiata" per vedere se il locale e' di nostro gradimento e se c'e'
gente :)
Entro e vengo accolto subito molto gentilmente da una signora, che
ipotizzo essere la padrona, mi fa accomodare nella prima sala
all'ingresso.
L'inizio non e' dei migliori in quanto il locala e' vuoto ed erano
comunque le 20:30, ma non dispero e mi faccio portare il menu'.
La carta ospita parecchie possibilita' di piatti, anche se grosse
"novita'" non ne vedo, insomma sono sempre le solite composizioni.
Sfortunatamente non trovo il ramen, ciotolona di brodo con spaghetti e
verdure con carne o posce, piatto che trovo sempre all'estero ma qui
in italia non trovo praticamente mai.
Per testare il ristorante prendo un paio di piatti classici cosi da
paragonarli:
ciotola di riso con pesce: porzione di dimensioni classiche ma con una
vartieta' di pesce migliore del normale, oltre al salmone tonno e un
altro pesce bianco, c'erano delle fette di polipo e un altro tipo di
pesce rosato, scusate se non sono piu' preciso ma ci sono stato la
settimana scorsa e non mi ricordo che tipologia di pesce era.
A mio parere il tutto era fresco e il pesce era sia saporito che bello
sodo.
Preso poi successivamente un cono al salmone, medio grande e anche qui
buono, sia la foglia che il pesce mi sembravano abbastanza freschi e
fatti al momento.
Due pezzi di sushi ai gamberi, uno cotto e uno crudo, grandezza medio/
piccola ma i gamberi erano sodi e avevano un buon sapore.
Acqua e gelato al the verde.
Il tutto per 35E, secondo me un po' caruccio... io a Bologna sto sui
30E per le stesse cose...
Sicuramente si mangia molto bene i piatti sono curati e il servizio e'
curato.
A gennaio tornero' a firenze, se avete qualche altro japponese o
ristorante da filetto/fiorentina e zuppa di farro da farmi provare...
scrivete :)
grazie a tutti
Snajpers

 scrivete :)
A Firenze:
http://www.eito.it/
  Passa per essere il migliore, ci ho mangiato un
pò di anni fa e ricordo molto buono sia il pesce crudo sia la tempura,
molto carina anche l'ambientazione
Poi c'è anche un ristorante "Domani" verso Palazzo Pitti dove sempre
un pò di anni fa ho mangiato bene, cibo sia italiano sia giapponese,
ambientazione piuttosto spartana
Questi sono gli unici che abbia provato a FI.

 Questi sono gli unici che abbia provato a FI.
ok me li segno .. vediamo a gennaio..
Grazie
Massi

 un pň di anni fa ho mangiato bene
...il "Domani" ormai appartiene al "Ieri" perché "Oggi" non esiste piů...
...ormai da tanto anche!

 ha scritto nel messaggio 
news:4946df80$0$841$4faf...@reader5.news.tin.it...

Cavolo hanno fatto proprio festa o si sono spostati o hanno cambiato nome? 

 
il domani è stato venduto e al suo posto è stato aperta una sede del 
wabisabi di
viale dei mille..
ciao
arturo

 viale dei mille..
Grazie! Mai provato ma me ne hanno parlato bene (probabilmente
riferendosi all'altra sede)