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Titolo: [RECE] Da evitare: La Lampara, Finale Ligure

Ristorante: La Lampara, Finale Ligure, nel budello (non ricordo il nome
della via)
Provato il 7 gennaio 2000, a cena.
Serata difficile, parecchi villeggianti in giro, alcuni locali pieni, provo
La Lampara.
Ambiente un po' kitch: reti da pesca alle pareti, oggetti marinari come
arredi, mi sorge un dubbio pero' ormai ho prenotato e sono seduto al tavolo.
Troppo tardi ...
La proprietaria porta al tavolo il carrello degli antipasti di pesce e
chiede se ne vogliamo. Chedo il menu', ma non c'e'. Chiedo comunque di
sapere cosa il cuoco ha preparato. Il menu' viene esposto a voce, cosa che
mi manda in bestia - la trovo una scorrettezza nei confronti del cliente,
oltretutto non puoi sapere quanto pagherai. Il menu' non era esposto nemmeno
fuori del locale (ma non era obbligatorio? mah ...).
Ordiniamo, chiedo la carta dei vini e la proprietaria mi dice che i vini che
hanno sono esposti in una mensola dietro di me e mi invita a scegliere il
vino che voglio. Lo sconforto aumenta, ma non sono tipo da andarmene dal
locale, oltretutto c'e' mia moglie e mio figlio di cinque anni e poi chi lo
trova un altro locale a quell'ora?
Arriva l'antipasto di mare, un disastro di sapori forti e contrastanti che
si annullano a vicenda.
Primo: troffie al pesto, una frana: assolutamente troppo salate, non si
sente altro che il sale.
Secondo: orata al forno con patate e olive taggiasche. L'orata e' buona e
non sembra d'allevamento, le patate e le olive nuotano in due dita d'olio
stracotto e, ancora e prepotente, il sale: troppo!
Dessert: il carrello non e' invitante, meglio un'innocua macedonia di
frutta, discreta anche se lo zucchero domina su tutto.
Abbiamo bevuto un Pigato 1998 - Le Mimose, appena sufficiente.
Fino qui voi direte: una serata sbagliata in un locale come ce ne sono
tanti, specie in localita' di mare molto frequentate da turisti.
Purtroppo non e' finita: arriva il conto.
Ho quasi vergogna a scrivere la cifra: 200.000 lire! avete letto bene,
duecentomila.
Abbiamo mangiato: una porzione di antipasto di mare, una porzione di
troffie, un'orata da ca. 800 gr, una porzione di macedonia, un litro di
acqua minerale, una bottiglia di Pigato da supermercato, due caffe'.
Cosa dite, avrei dovuto chiamare i carabinieri?
Saluti tristi. Mi rifaro' in un futuro prossimo.
Marco Monzeglio


Ti riporto il giudizio positivo della Guida dell'Espresso:
A 10 metri dal centro della passeggiata a amare, il cuoco orifginario
di Garessio, sposa meravigliosamente la cucina terragna con quella marinara.
Gli antipasti si scelgono dal generoso carrello.
I primi sono classici di mare o, in stagione con funghi.
Nei secondi, trascurando i crostacei che e' sempre piu difficile reperire
freschi, punteremmo su un pesce al sale.
C'e' un bell'assortimento di dessert. L'offerta e' a voce, anche per i vini
(optate per un vino locale).
Il posto e' gradevole, la proprietaria (unico sorriso in sala) e'
persona di grande simpatia. Il tutto a 75mila lire: conveniente in
questa riviera.
Voto 13/20
Guida 99: 13/20
Guida 98: 13/20
Guida 97: 12.5/20
Una sera sfortunata la tua ??
Recensioni troppo amichevoli sulla Guida ??
Io al posto tuo un'e-mail all'Espresso la farei.
Ciao.
Leo.

 Saluti tristi. Mi rifaro' in un futuro prossimo.
Sempre in Liguria ti posso consigliare il ristorante "La Begeggia" a
Genova Pegli. Il locale è microscopico (circa 18-20 coperti), ma le
volte che ci sono andato ho mangiato veramente bene. Il costo è più che
abbordabile, circa 50-60.000 vini esclusi.
-- 
		Mirco Galletto
 
m.gal...@flashnet.it

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Ciao.
Leo.