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Titolo: [STRONCATURA] Manuelina (focacceria) Recco (GE)

Stroncare una focacceria puo' essere OT qui, dove si parla di
ristoranti; ma voglio ugualmente mettervi in guardia dall'entrare alla
Manuelina di Recco, nel caso disgraziato passaste da quelle parti e
vogliate assaggiare la Focaccia di Recco...
Prenotiamo in dieci, per le 21.30. Attendiamo circa quaranta minuti, e
alle prime rimostranze ci fanno notare che, essendosi aggiunte due
persone (comunicate per tempo, comunque) il nostro tavolo da dodici, e
non piu' da dieci, non e' piu' disponibile: apparentemente
inappuntabile, ma perche' non dirci subito che la prenotazione, cosi',
saltava? Ci sediamo a tavola alle 10.40 circa. Abbiamo il tempo per
ammirare gli arredi dozzinali, e l'atmosfera da mensa aziendale (senza
offesa per le mense aziendali). Una volta al tavolo i camerieri si
mostrano appena solleciti, e comunque assai lenti; il locale comincia a
vuotarsi, non si capisce quindi che abbiano da fare... in relta',
preparano i tavoli per il giorno dopo.
In breve, le preparazioni: poche frittelle, ed una porzione di focaccia
al formaggio, passabile (ma, credete, e' difficile sbagliare una cosa
come la focaccia al formaggio), una birra (la carta dei vini, diciamo
cosi', e' inesistente), un caffe': lire ventiseimila. Poco, per una
serata passata fuori, ma sproporzionato per quel che si riceve. Il
locale e' naturalmete sempre pieno di gente che non usa la testa per
capire se quel che ci servono, o preparano, valga la pena di arrivare
fin qui. Scusate, ma solo uno sciocco puo' entrare in un posto simile,
e poi tornarci: che ci fa qui tutta 'sta gente? Costa poco: ecco, solo
questo. Ma vale ZERO.
Qualcuno porebbe chiedermi ora, ma tu che accidenti ci facevi li'...
avevo ricevuto l'invito di un gruppo di vecchi amici che non vedevo da
tanto, e che tenevo a rivedere: han fatto loro, all'ultimo ho scoperto
dove avevan prenotato; conoscevo il luogo solo di fama (pessima), ma ho
dovuto provare di persona: almeno, ora, posso stroncare a ragion veduta.
A mai piu', Manuelina.
Luca
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 vogliate assaggiare la Focaccia di Recco...
Immagino che la focacceria sia quel locale agiunto in fondo al parcheggio da
pochi anni, confesso di non esserci mai stato, quello che dici pero' mi
stupisce perche' io vado spessissimo al ristorante, quello subito sulla
strada davanti all'albergo, e lo trovo di primissimo ordine, ancorche' non a
buon mercato.
PS guarda che la focaccia di recco non e' un piatto per nulla facile, io ci
ho messo un sacco di lavoro per imparare a farla e ti confesso che ancora
adesso non mi soddisfa a pieno
--
Roberto Dadda
rob...@dadda.it
http://roberto.dadda.it

 adesso non mi soddisfa a pieno
parlo per averne mangiato veramente poche..ma a me sta focaccia pare proprio
una schifezza..spero di aver trovato allora sempre posti non all'altezza
sim

 
Mi stupisce la recensione negativa di Manuelina, che, almeno come
ristorante, è un "istituzione" nel tigullio.
Comunque, sul lungomare di Recco c'e' una baracchetta che fa solo
focaccia di Recco e focaccine fritte, e le fa bene. Visto che i tavoli
sono all'aperto, il locale funziona solo nella bella stagione, ma il
rapporto qualità/prezzo direi che è notevole.
-- 
		Mirco Galletto
 
m.gal...@flashnet.it

 vogliate assaggiare la Focaccia di Recco...
Non sono mai stato alla Manuelina ma so per certo che una cosa è la
Manuelina come focacceria e un'altra la Manuelina come ristornate. Nel
secondo caso ne ho sempre sentito parllare molto bene e comunque, con 26.000
lire non ti fanno neanche vedere i piatti.
Per la prossima volta che capiti a Recco, se vuoi mangiare dell'ottima
focaccia al formaggio, vai alle 4 vele o al casello.
Ciao
Filippo
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 sim
de gustibus...


focaccia al formaggio, vai alle 4 vele o al casello.
Io mi sono sempre trovato bene da O'Vittorio
Antonio

...

Diciamoci la verita': Manuelina a parte (che e' un ristorante discreto ma
nulla di piu') e lasciando anche perdere la focacceria che e' una fregatura,
il titolo di "capitale gastronomica della Liguria", di cui Recco ama
fregiarsi, e' davvero inappropriato. La ristorazione locale viaggia su
alcuni locali "storici" come Manuelina, Lino, O' Vittorio, ecc. che nella
migliore delle ipotesi sono decenti e nella peggiore stanno ben sotto la
sufficienza: quello che e' rimasto dei bei tempi (ma erano davvero bei
tempi?) e' la spocchia e la voglia di spennare. D' altronde basta leggere le
guide gastronomiche per rendersene conto.
Francesco

 adesso non mi soddisfa a pieno
mah... puo' essere. certo non s'impara in posti simili
:)
(none)
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