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Titolo: Seconda sera a lecce: RECE torre di merlino.

OHHHH... un ristorante FIKO... di un ottimo livello sotto tutti i
punti di vista...
Mi faccio dare un altro nome di un ristorante e mi indicano questo
ristorante: "la torre di merlino", dicendomi che sia per il luogo che
per la cucina e' un ottimo ristorante.
Mi fido e verso le 20:15 arrivo sul luogo mi faccio preparare un
tavolo fuori, dentro quindi non so come sia, ma esternamente il
ristorante si ponte dietro l'angolo di una paizza, sotto una piccola
torre, quindi si e' vicini al "traffico" pedonale ma in un ambiente
riservato e silenzioso, tanto da poter mangiare fuori e non essere
disturbati.
Gia' il primo impatto visivo si nota che il ristorante e' molto
diverso da quello della sera prima, tutti i camerieri vestiti uguali,
tavoli con TRE bicchieri, e ben imbastiti di tovagliolo ricamato,
piatto rettangolare... e via dicendo.
Appena mi siedo mi danno un ricco menu' di mare e terra ma mi lascio
consigliare dal capo/cameriere.
Mi proponeva un antipasto con melanzana oppure del polipo con patate,
ma volendo stare un po leggero mi propone una bufala con
prosciutto...oh che volete che vi dica.. io vengo da bologna e ho
viaggiato piu che altro al nord e in europa... ma una mozzarella di
bufala cosi buona io non l'ho mai mangiata... ed era pure una discreta
"palla" di mozzarella :)
e sotto un letto molto abbondante di un ottimo prosciutto crudo.
Il tutto accompagnato da TRE bei pezzi di pane caldo e sorseggiando un
bicchiere di vino rosso, qui non hanno il vino sfuso e una bottiglia
non mi pareva il caso... mi hanno portato un abbondante calice di vino
(negramaro)
Poi sempre consigliato mi sono fatto portare fuori menu delle
taglaitelline verdi con gamberoni OTTIME, il piatto anche qui era
abbondante, stesso tipo di ristorante a bologna o a milano, potete
scordarvi la stessa quantita'....
E degli ottimi gamberoni, cotti al punto giusto, saporiti e sodi.
A dire la verita' il cameriere mi aveva "offerto" piatti sempre con le
melanzane, rape e/o cicoria.. ma sono "alimenti" che amo poco...
Arrivato in fondo al primo, mi chiede se volevo altro.. ma satollo
ringrazio e mi faccio portare un dolce... risultato poi GALATTICO.
Una semifreddo al limone, con pandispagna e glassa al limoncello... da
urlo....
Mi hanno anche portato dei biscotti alle mandorle... veramente
buoni... pensate ai cantuccini toscani ma se i primi sono "duri" da
tocciare nel vino questi sono molto piu morbidi e friabili.
Offerto il caffe e liquore locale.... molto leggero., giusto per non
appesantire la digestione.
Il conto e' proporzionato:
45E.
Bufala: 13E
primo: 14E
vino: 5E
Ristorante veramente ottimo come qualita' servizio e gentilezza del
personale, consigliato veramente.
Prenotazione quasi obbligatoria:
http://www.torredimerlino.it/
http://www.torredimerlino.it/menu.asp
Torre Di Merlino Via G. B. Del Tufo, 10 a Lecce Centro Storico - info
e prenotazioni 0832.242091
Ciao
Snajpers

 ristorante: "
perché nn hai dato neppure un po' di fiducia alle guide? 

 perché nn hai dato neppure un po' di fiducia alle guide?
Mha, piu che alle guide mi fido in ordine decrescente:
1) NG
2) persone del luogo...
3) male che vada mentre sono in giro guardo nelle stradine e vedo se
c'e' qualche locale interessante.
Ciao
Snajpers

 Snajpers
La Torre di Merlino č uno dei locali storici di Lecce, me lo ricordo giŕ nei
primi anni 90 quando ci venivo a scuola, all'inizio era piů un pub... ma di
quei pub che si sono sempre distinti dagli altri sia per la fantasia e
l'originalitŕ del loro menů che per la qualitŕ della materia prima, si
mangiavano ottime insalate, porzioni enormi sapinentemente decorate, panini,
piattini della torre con affettati verdure e formaggi, e i crostini me li
ricordo ancora, 6 piccole metŕ di panino tostati e farciti con 100 gr di
affettato, salse di formaggi, pinoli ecc ti saziavi solo a guardarli... e
poi il servizio veloce e attento anche se era affollato... e lo era sempre!
Poi affianco hanno aperto la pizzeria sempre di loro proprietŕ che si
chiamava "Bella Notte" e le pizze erano superlative e il menů  era uguale
per tutti e tre i locali, 3 perchč di fronte c'era un'altro pub sempre loro
e tu in qualsiasi posto ti trovavi avevi la possibilitŕ di ordinare su 3
menů.
Da qualche anno a questa parte hanno cambiato genere e hanno deciso di
avviarsi pian piano verso la ristorazione, ma lo hanno fatto con garbo e a
piccoli passi tastando il parere dei clienti introducendo primi gli
antipasti e poi il resto.
Devo dire che la qualitŕ č rimasta sempre la stessa e si sono migliorati
anche nella ristorazione confermando la loro professionalitŕ e bravura, se
vai alla Torre di Merlino mangiavi bene prima e mangi benissimo anche
adesso.
L'unico neo č che per il sabato domenica e l'estate bisogna prenotare la 
settimana prima e se
tardi massimo un quarto d'ora cedono il tavolo... a me č successo purtroppo.
Sonia