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Titolo: Due x quasi lo stesso prezzo - (RM)

L'ORTICA - Via Flaminia Vecchia 573/L  - Tel 06/333.8709
Se riuscite a trovare l'ingresso nascosto sopra al tetto di un supermercato
e dopo una sala biliardi, se il patron Virno è di buon umore e se
soprattutto vi piacciono gli sfizi napoletani, questo non è un indirizzo
sbagliato specie quando si mangia dentro immersi nella collezione di tutto e
di più con uso di libreria e "intravista" sulle cucine.
Altrimenti vi dovrete accontentare dei graticci con rampicanti che cercano
di nascondere il traffico sottostante, di una accoglienza stranemente
burbera per la latitudine e l'etnia, comunque farvi guidare da un navigatore
aggiornato.
I menù disegnati a mano sono molto graziosi, ma prendono un poco più di
tempo se vi tocca tradurli per gli ospiti stranieri. Comunque restituiteli
in fretta perchè sono solo dieci e li contano! Le proposte non sono
tantissime e il piatto forte sono gli "sfizi" che fanno da abbondante
antipasto di molti assaggi secondo tradizione e offerta di stagione (in
questa stranamente anche una leggerissima ricottina). Ottimi i timballi e le
paste anche fresche che questa volta abbiamo saltato. Un voto in più al mio
secondo piatto in cui un tenero polpo tagliato e passato in padella era
accostato con successo ad un agrodolce di zucca gialla e zucchine bello
anche a vedersi.
4 antipasti ricchi 60 eu
4 secondi di pesce 70 eu
4 dessert 30 eu (anche i sorbetti sono molto gradevoli)
4 caffè 8 eu
acqua minerale 5 eu !!
1 Aspreno (bianco gradevole- perso l'appunto) 25 eu (persa la voglia)     =
moralis 198 Euroni
23/08/06 a sera
PONZIANI - Piazza dei Ponziani 7a - Tel 06.581.4529
Siamo nella Trastevere meno affollata, di fronte al ponte che ormeggia
l'isola Tiberina, in una piazzetta che permette anche di mangiare fuori
sotto una pergola. Non facilissimo trovare il parcheggio, specie quando per
rendere la vita facile ai degenti del Fatebenefratelli dell'isola sulla
medesima si tiene un rumoroso cineforum frequentato anche da molti
portoghesi sulle banchine. Siamo in quattro e alle nove di sera possiamo
scegliere il tavolo alla fine l'esterno sarà pieno anche se è il 24 di
Agosto in una Roma deserta fuori dai percorsi tradizionali. Questa volta
sono sorpreso dalla gentilezza dell'accoglienza e dalla professionalità
disinvolta del servizio. Non vi dico chi è uno dei propritari per non creare
idee preconcette. Da scoprire comunque una cucina che funziona a dovere.
Con segnali discreti ci volevano evitare la delusione del vino della casa di
loro produzione, che è un bianco dei castelli senza infamia di cui si poteva
fare a meno se la mia cara ex astemia non avesse insistito per averne un
litro.
In una scelta recitata con la dovuta calama e supporto alla mia traduzione
estemporanea abbiamo scelto.
Ottima mozzarella di bufala appena arrivata soda e saporita proposta come
rinforzo agli antipasti.
Tempura di zucchine leggerissima e croccante.Panini cresciuti delicati. Una
saggia bruschetta con pomodorini.
E poi una raffinata lasagna vegetale, zite con sugo di pesci e cozze
invitanti, pasta corta con polpetti e sugo rosso lievemente piccante che
vale la visita e supera il rapporto con il suo costo.
Finalmente abbiamo accettata una bottiglia di bianco giusto (stavolta
neppure ho l'appunto, ma ricordo è positivo)
Ospiti felici per i filetti di orata in crosta di patate sfarinate, moglie
soddisfatta per le polpettine (di cui è esperta e affezionata ovunque) di
vitello in bianco e il mio tonno scottato coperto con semi di sesamo
impeccabile.
Tutti abbiamo scelto un contorno in cui ottimo e abbondante non ricordi a
nessuno la naia.
Ci è stato offerto un assaggio di risotto al vino rosso con spuma ghiacciata
di parmigiano intrigante come concezione anche se è arrivato al tavolo un
poco tiepido e fuori cottura.
Semifreddo di pistacchi accettabile e morbido al cioccolato quasi una spuma.
Caffè e decaffeinati.
Grappe e mirto si ritrovano su un conto totale di 220 Eurini   che per la
qualità mi è sembrato onesto.
Torneremo d'inverno.
E' anche wine-bar dopo teatro.
-- 
Max String
Se non spago almeno spaghetti

 L'ORTICA - Via Flaminia Vecchia 573/L  - Tel 06/333.8709
e' il miglior ristorante napoletano di Roma
e sarebbe ottimo anche a Napoli
aperto solo la sera
N.