Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Antica Trattoria San Lorenzo: c'è modo e modo

Durante lo scorso fine settimana a Perugia, in due ci siamo recati presso l'
Antica Trattoria San Lorenzo, in Piazza Danti n. 19/A. Il menu degustazione
affisso all'esterno prevedeva un costo a persona di ? 25,00, vino compreso e
non menzionava altro. Bene in vista sulle porte di ingresso erano esposte le
vetrofanie di Bancomat e carte di credito accettate.
Una volta accomodati, abbiamo espresso il desiderio di provare il menu
degustazione, senza nemmeno dare un'occhiata al menu à la carte. Al momento
di saldare il conto, ho porto la mia Cartasì Visa, ma il proprietario e
chef, il Sig. Simone Ciccotti, ha rifiutato seccamente, aggredendomi
verbalmente e sottolineando che sul menu era ben scritto che per il menu
"turistico" era previsto solo il pagamento in contanti.
Per evitare una spiacevole discussione ho pagato in contanti, ma all'uscita
dal ristorante ho esaminato nuovamente il menu affisso all'esterno per
rilevare qualche traccia dell'avviso indicato dal ristoratore. Quest'ultimo,
notando la mia curiosità, si è precipitato fuori del ristorante brandendo un
menu aperto alla pagina del cosiddetto menu turistico, facendomi notare che
lì era scritto che le carte non erano accettate. Nonostante io gli abbia
fatto notare che all'esterno non era esposto alcun avviso, e che il menu
cartaceo non mi era stato mostrato all'interno, né la cameriera vi ha fatto
cenno, il sig. Ciccotti mi ha spiegato con tono aggressivo che "con i prezzi
alti del suo ristorante non poteva permettersi di accettare i pagamenti con
carta per spese talmente irrisorie", come quella per il menu degustazione.
Ho segnalato a Cartasì il comportamento del maleducato sig. Ciccotti e spero
che si rimangi tutta la sua boria, insieme al suo menu degustazione. Se mi
avesse segnalato in modo educato che avrebbe preferito il pagamento in
contati, probabilmente non ci avrei neanche pensato su. MI fa rabbia che al
momento io non sia riuscita a far valere i miei sacrosanti diritti, forse
perché mi sono sentita trattare da cliente di serie B.
MM


vorrei fra l'altro farti notare che il signor ciccotti , con questa sua
bella figura di merda, ha risparmiato la
bellezza di 1,50 euro se la commissione applicata fosse del 3 percento come
capita spesso
per le attività nuove (io  pago al circuito visa una commissione dell'  1,5
lo 0,6 per il
bancomat e il 3,5 per american express) ,  ma ha perso sicuramente
due clienti e molti (i lettori di questo ng) potenziali tali....
queste cose, come quella del ristoratore che pretende che il cliente che si
siede ad un suo tavolo
debba per forza fare un pasto completo , mi stupiscono sempre di piu' ..
ciao
arturo

Davvero una gran bella figura di merda!
Sono stato, capitandoci per caso, a cena nel ristorante dello chef in 
questione, per inciso avevo ordinato alla carta e mangiato con gusto. 
Ricordo  piatti nella descrizione un po' forzati, accostamenti 
inutilmente arditi, ma di fatto quello che avevo ordinato mi era 
piaciuto.
Detto ciò, peccato che tu non abbia avuto modo di sfogliare il menu 
perché l'autobiografia ivi presente dello chef era assai spassosa 
considerati gli enfatici toni di autocelebrazione e autoelezione a "uno 
dei migliori chef" (cit. a memoria).
Comunque, Sig. Ciccotti, non si preoccupi, una figura di merda, come il 
caffé, non si nega mai a nessuno.
L.

 caffé, non si nega mai a nessuno.
Peccato che io non abbia avuto maggior presenza di spirito, lì, sul momento.
MM

Per evitare una spiacevole discussione ho pagato in contanti
troppo buona.... o sarei andato via perchè è un mio diritto essere
senza contanti in un esercizio che espone i simboli di altre modalità
senza pagamento o avrei chiamato il 117 tanto per farmi due risate
(come già mi è successo). cmq grazie di aver fatto nomi e cognomi per
far ingrandire la mia superba "lista nera" :-)))
-- 
Andrea de Florence ©
- ISCF online: 
www.iscf.info
 - Know 3: 
www.mondo3.com
- Tutto sulle PrePagate GSM mondiali: 
www.prepaidgsm.net

 far ingrandire la mia superba "lista nera" :-)))
Figurati, mio dovere :)
MM

 ora si è diluito in rabbia e frustrazione.
a proposito di questo potrei consigliarti qualche seduta di psicoterapia per
acquisire piu' padronanza dell'aggressività ... :-))
non te la prendere, capita spesso anche a me di avere un sacco di cose da
dire
pero' , purtroppo, non al momento giusto ..
ciao
arturo

 pero' , purtroppo, non al momento giusto ..
Non mi resta che rifarmi segnalandone il comportamento scorretto dove posso
:)
MM

Figurati, mio dovere :)
:P


 Ma ci conosciamo...? :-))
magari si :-))
ciao
arturo

 pagamento o avrei chiamato il 117 tanto per farmi due risate (come già mi
Tra l'altro almeno non li accettasse per il pos guasto o fuori servizio,
anche se andrebbe coperta la vetrofania o cmq indicato chiaramente che il
pos e' fuori servizio, uno potrebbe capire e non fare casino... ma e'
assolutamente fuori dal mondo accettare pagamenti con la carta per alcuni
prodotti e per altri no...
Ciao,
k.

prodotti e per altri no...
esatto... e per tanti bravi arturo non immagini nella mia stessa
firenze in quanti esercenti ancora a tutt'oggi (dicembre 2003)
rifiutino la mia carta di credito nonostante pos funzionante e
vetrofania... e chi non l'accetta tira fuori la scusa che il pos -
appunto - non va... scusa che si scioglie con il primo "ammerigano"
appena dietro di te :-/ sai che rabbia mi č venuta tante volte...
-- 
Andrea de Florence Š


e per curiosita' se e' esposto il cartello no credit card e nessuna
vetrofania?
cercate un altro locale o pensate che se il posto ed il menů o il consiglio
di qualche amico siano piu' che validi entrate ugualmente?
e' una domanda, che visto il post, mi interessa dato che noi abbiamo levato
l'apparecchiatura per evitare di pagare le commissioni e aggravi di lavoro
sulla contabilita', piuttosto in casi estremi, nel caso che uno non legga il
cartello esposto in veranda accettiamo anche un assegno... per ora non
abbiamo beccato neanche un cabriolet...
ciao
andrea

cartello esposto in veranda accettiamo anche un assegno... 
sul serio? Preferite il rischio di un assegno rispetto alla
provvigione Visa/MC/AMEX?
-- 
Andrea de Florence ©


 consiglio di qualche amico siano piu' che validi entrate ugualmente?
Ti rispondo onestamente. Non amo gli assegni, e non giro con gli assegni
nel portafoglio. Tra l'altro li considero un mezzo di pagamento molto piu'
sconveniente, per entrambi, rispetto alla cc o al bancomat.
Se non ci sono vetrofanie, lo so PRIMA, e se non ho contanti, e non c'e'
un bancomat vicino, cambio locale. Se voglio andarci, prelevo e ci vado.
Ma io giro sempre senza contanti, salvo qualche spiccio, perche'
soprattutto da queste parti (Roma) tra poco puoi pagare con la carta anche
i biglietti della metro. Tra l'altro lo ritengo sconveniente anche per il
locale: io per esempio amo "riempirmi gli occhi", e se vedo prezzi alti ma
roba che mi piace, non lesino soldi. Se ho sessanta euro in tasca, e devo
mettermi a fare conti su quanto spendero' e se ci rientro... mi passa la
fame. Va bene per una pizza e birra, non per un ristorante che voglia far
mangiare tanto e bene, secondo me.
Per inciso, mi e' capitato una volta sola di un ristorante che aveva la
vetrofania e poi non accettava la carta di credito. Una battuta di un
cameriere "eheh adesso lavate i piatti" e la scortesia del padrone del
locale sono stati sufficienti, insieme alla seccatura di dover uscire,
trovare un bancomat all'una di notte, e tornare a portare i contanti, sono
stati ampiamente sufficienti a farmi mettere una grossa croce su quel
locale... ringrazino che non ho fatto casino, ma solo perche' ero in
compagnia, era un caldo giorno d'estate, ed era molto tardi.
My two cents,
k.

 piaciuto.
Ecco il menu degustazione:
La Schiacciatina di patate di Colfiorito gratinata con Lardo e ricotta,
mousse di Prosciutto di Norcia al cumino, crostini di pane all'olio di
Frantoio.
I maltagliati con cacciatora di coniglio , fiori di zucca, con fette di
pomodori e caprino accompagnato con Carrè di Coniglio steccato al tartufo in
camicia di zucchine.
I Frascarelli con punte di asparagi, polenta di pomodoro, pesto di basilico
Nascosto.
La Piccioncella, disossata e farcita con mollica di pane alle erbe,
giardiniera di fave al pecorino e tartufo Nero Di Norcia.
La lacrima di crescionda Spoletina all'anice e fiori diSambuco, piccolo
cappuccino di crema caramellata al mascarpone.
Assortimento di Pane Caldo.
(Pane, coperto e servizio incluso, oltre a un balloon di vino a persona)
Ho apprezzato in particolar modo la schiacciatina, i frascarelli e la
crescionda (divina!).
Se solo non mi avesse guastato tutto il suo atteggiamento spocchioso al
momento del conto...
MM