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Titolo: (FREGATURA) Dar Moschino - Roma

A piazza Brin, un suggestivo angolo ai margini della Garbatella
(affascinante borgata storica di Roma), non si arriva certo per caso;
anzi, il dedalo di viuzze costruite negli anni '20 e '30 senza pensare
al futuro avvento delle automobili, rende molto complicata l'ascesa alla
piazza in questione. 
Il labirinto di stradine pessimamente rappresentato sullo stradario
delle Pagine Gialle (spesso penoso, ma qui veramente al top dello
schifo, siano maledetti gli inetti cartografi!) ha fatto si' che ci
perdessimo un po' prima di ritrovare il nostro ristorante.
Un passaparola di amici di amici ci ha pero' consigliato il locale come
genuino e autenticamente romano: sempre piu' rari questi posti, e quindi
varchiamo la soglia speranzosi.
(Ai muri un paio di recensioni postive sulla stampa risalenti al 1998.)
Siamo un gruppo di 11 persone: il locale e' piccolo e si deve strillare
anche per sentire cosa dice il vicino di sedia.
Il servizio e' molto informale e il menu declamato a voce: peccati che
potremmo perdonare in cambio di cibo buono e prezzi contenuti (si sara'
intuito dal soggetto del post che nessuno dei due requisiti e' stato
soddisfatto).
Arrivano degli antipasti (la cosa migliore, ma troppo cari, 10.000 il
prosciutto e 7.500 gli altri): nervetti in umido (teneri, un piatto che
e' raro trovare), frittatina di zucchine (qualunque), prosciutto di
montagna tagliato a mano (ottimo), melanzane grigliate sott'olio
(qualsiasi).
I primi sono la prima grande delusione. Io prendo pasta e ceci con
maltagliati (non saporita, maltagliati scotti, troppo scotti anche per
una minestra). Assaggio una gricia (pasta in bianco con pancetta e
pecorino) incredibilmente penosa: i tonnarelli (gia' di per se' inadatti
alla gricia) sono scotti da morire, la pancetta invece di essere
croccante sembra bollita.
I secondi sono un altro mezzo schifo: la mia trippa e' insipida, molle
e piena di pepe, i pezzi sono tutti piccoli, neanche una striscia lunga
(non mi stupirei se fosse in scatola, tanto il sapore non esiste); altri
prendono un'arista al forno con patate che e' cucinata a livello mensa
aziendale.
Alla fine qualcuno prende il dolce, altri il caffe' fatto con la moka
(con tutto quello che incasseranno neanche lo sforzo di acquistare una
macchina per l'espresso).
Abbiamo bevuto tre bottiglie di Aglianico di Roccamonfina IGT a 15.000 a
bottiglia.
Il conto alla fine (altra nota penosa, su carta semplice, la ricevuta
abbiamo dovuto chiederla) e' di 48.000 lire a testa!
Non ci torneremo piu'. Non andateci!
N.
 

 
Confermo integralmente: una delusione totale, uno schifo raro.
Quello che è incredibile non è solo il passaparola positivo su questo
postaccio da poco, ma il fatto che le Guide ne parlano in termini quasi
entusiastici, coem regno dell'autentica cucina romana. Incomprensibile.
I prezzi però li ho trovati assolutamente normali per la categoria
ciao
Antonio

ciao Nico, ci siamo sentiti un po' di tempo fa perché ci eravamo beccati sia
qui che su IAC...cinefilo che non sei altro (magari non ti ricordi, ma non
fa nulla :-)
lunedì sera (12) sono a Roma e dovrei avere tempo per andare a mangiare,
spesa max attorno alle 50 carte, no pesce, me ne frego dell'ambiente ma
vorrei mangiare bene, se possibile "romano" (ma non è fondamentale, anzi) e
bere giusto...
che mi consigli? magari non troppo lontano da P.zza Cairoli (che io non so
manco dov'è....però starò lì ;-)
se ho fatto una domanda troppo generica dimmelo che cerco di restringere il
campo
ah, dovrei essere al 70% con un amico, oppure al 30% con una tipa che già so
non mi si concederà MAI...purtroppo, quindi la cena, da tapino qual solo,
non gliela offro (scherzo ;-P)
fammi sapere
saluti e filmaggi
Zeno Cosini (un uomo di coscienza)

ciao Zeno!
sei a due passi dal ghetto, se vuoi spendere un po' piu' di 50 ti
consiglio il classicissimo "Piperno" (06 6880 6629); sulle 50 (se non
scegli vini troppo cari) "Giggetto al portico d'Ottavia" (06 686 1105)
e' sempre una buona garanzia di qualita' media
sempre al ghetto ne hanno aperto da poco uno che promette una autentica
cucina giudaico-romanesca, anzi e' addirittura kosher: "La taverna del
ghetto" (06 6880 9771) (non l'ho ancora provato)
sempre sotto le 50, a San Lorenzo "Il dito e la Luna" ha una cucina
d'impronta siciliana con qualche innovazione, ambiente intimo, niente
carte di credito (06 494 0726)
sempre a San Lorenzo, Marcello propone piatti molto tradizionali, quasi
sempre pieno, servizio alla buona, ambiente incasinato (06 446 3311)
una buona qualita' media (buoni fritti, buoni primi tradizionali e non
(in origine e' una cucina abruzzese), buona carne) la trovi a "L'arancio
d'oro", vicino via Tomacelli (06 686 5026)
ho messo i telefoni perche' comunque conviene sempre prenotare e sentire
se per caso non e' lunedi' il giorno di chiusura
facci sapere come ti sei trovato
ciao
Nico

ciao Nico,
sei stao gentilissimo, stasera parto, mangio e poi ti/vi racconto!!!
grazie mille ancora ;-)
saluti sotto le 50 :-P
Zeno