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Titolo: delusione in trentino

Senza entrare in penosi particolari, dei tre ristoranti consigliati su 
varie guide (uno in Valsugana, uno sull'altopiano del Lavarone e 
l'ultimo proprio a Trento, fra l'altro in un posto magnifico), tutti 
hanno profondamente deluso: piatti tradizionali quasi immangiabili, 
abbinamenti senza senso, e soprattutto DADO, il famigerato glutammato, 
presente nei piatti con porcini e spesso anche altrove, in modo pesante 
e coprente.
Veramente uno strazio. E nei menù del giorno di molti ristoranti, 
evidentemente per turisti, cose raccappriccianti tipo pasta 
all'amatriciana e cotoletta alla milanese...
Se poi si scopre che nei bar vendono solo panini, toast e piatti varii 
solo ed esclusivamente già pronti in atmosfera controllata con scadenza 
di mesi, obbligatorio per una legge regionale, siamo veramente al minimo 
storico della ristorazione.
Unica scoperta positiva, almeno per me, la Nosiola, un bel vinello 
bianco da vitigno autoctono, fresco e piacevole con il caldo.

 l'ultimo proprio a Trento, fra l'altro in un posto magnifico), tutti 
[...]
Mi puoi fare i nomi?
Mi interesserebbe soprattutto quello di Trento.
E' quello davanti all'universita' ? O quello in piazza del duomo?
ciao
-- 
~pingo~
Per risposte in email sostituire (
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 E' quello davanti all'universita' ?
...di sociologia ;-))))) Le due Spade.... che ho vinto?
ciao,guido
 
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 ciao,guido
No, è il Chiesa, all'interno di un piccolo parco pubblico ex convento, 
di fronte al castello. Qui abbiamo mangiato una tartare di manzo alla 
mela decente, anche se non certo indimenticabile, e io un secondo di 
maiale, funghi e asiago: terribile! L'asiago non c'entrava nulla e i 
porcini erano come al solito riempiti di glutammato. Mia moglie ha preso 
dei formaggi, quelli tipici della zona, assolutamente insignificanti 
(potrebbero fare uno sforzo per cercarne di decenti...), con già su il 
miele alle noci: e se io non ce lo volessi, come in effetti è?
Per gli altri due posti devo vedere sulle guide che ho in macchina dato 
che i nomi non li ricordo, chissà perché.

 ciao,guido
secondo me è difficile restare delusi dalle 2 spade...
ciao
alessandro


lo proverò la prossima volta, che probabilmente è abbastanza presto

 secondo me è difficile restare delusi dalle 2 spade...
...infatti rispondevo a Pingo più per una ragione logistica che di merito
gastronomico...all'Osteria ci sono stato sempre d'inverno e mi sono sempre
trovato bene.
In università ci lavorava una mia carissima :-)))))))))))) amica ;-))))))


 lo proverň la prossima volta, che probabilmente č abbastanza presto
vedrai che ti ci troverai bene!
invece, se riesci, dimmi degli altri due posti dove ti sei trovato cosě 
male! sono curioso!
cieo

 secondo me è difficile restare delusi dalle 2 spade...
Bah ... io pochi mesi fa ne sono uscito deluso ... e parecchio.
Molto carino il locale, pietanze sconclusionate e servizio "pressante"
veramente fastidioso, nonostante il locale fosse semivuoto. Adesso a
distanza di tempo ricordo solo una gran confusione, IMO, nel
concepimento dei piatti stessi.


 trovato bene.
Come rispondevo all'amico sopra, la mia unica visita e' stata tutt'altro
che soddisfacente.
Me ne avevano parlato molto bene in effetti, dato il desolante panorama
cittadino forse un'altra visita la puo' meritare.


Certo che le guide lasciano il tempo che trovano.
Anch'io ne sono rimasto spesso deluso.
La cosa migliore è fidarsi di qualcuno del posto.
Oppure di qualcuno del posto che frequenta il ng.
Io ti avrei mandato, ad esempio, in qualche agriturismo "vero" dove mangiavi 
tipico ed economico (v. Da Sandro o a Mangiasa in Val di Non, o a malga 
Pletzn in Val dei Mocheni)
oppure in qualche locale trentino (Da ugo a folgaria, locanda d&d a 
nogaredo, maso palù a brentonico o Ai bindesi a Trento).
Se ripassi, ricordati questi posti, 2° me meritano...
ciao
"lcr" <corterap...@LIPPAvirgilio.it> ha scritto nel messaggio 
news:09vHe.35345$fm.24...@news4.tin.it...


 ciao
per quanto riguarda l'agriturismo ti consiglio I molini a Faedo, più 
tipico di così! Tortel di patate e carna salada con contorni in quantità 
ed a prezzo poco più che simbolico!
ciao
alessandro