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Titolo: Raspelli

Ora che mi ci avete fatto cascare l'occhio...anche oggi raspelli fa le pulci
alla guida l'espresso.:_)
detto questo continua a garbarmi, ma mica è una malattia
http://www.lastampa.it/_web/_RUBRICHE/cucina/default_ristoranti.asp
s

detto questo continua a garbarmi, ma mica è una malattia
anche a me piace.... pero' non mi piace questo modo di porre le cose
in un articolo:
<< È sempre incinta la mamma dei gastro-sprovveduti: e chi mai sarebbe
andato in questa deliziosa casetta di Carema, provincia di Torino ma
porta della Valle d'Aosta, se si fosse limitato a leggere la sguida
dell'Espresso che la definiva sprezzantemente e sbrigativamente
"vecchia casa un po' fané"?
(cut) Non trovate il grande prosciutto locale, quello di Saint Marcel?
Accontentatevi di vederlo su Rete 4 domani, pochi minuti prima delle
12,30, nel "mio" Melaverde" >>
Evitasse di fare cosi' mi piacerebbe ancora di piu' :-)
-- 
Andrea de Florence ©
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 Evitasse di fare cosi' mi piacerebbe ancora di piu' :-)
ha parlatobene, però, della guida di massorbio:)
s

 wrote:

Che, guarda caso, è amico suo ...
Saluti,
JFSebastian

 "vecchia casa un po' fané"?
La cosa comica e' che Raspelli e' rimasto un po' indietro: sull'Espresso
2004 si parla di meno dell'ambiente e la scheda e' piu' sbrigativa (mai,
pero', come questo articolo di Raspelli in cui su 75 righe si parla di cibo
in sei righe sei).
L'accenno alla casa fane' e' effettivamente sull'Espresso 2002 che scrive
testualmente: "Sulla strada che attraversa il paese una trattoria un po'
fane'. Si entra passando dal classico baretto di paese dove si gioca a carte
e si beve il bicchierotto di vino. Ma la saletta-ristorante vi apre il
cuore: e' linda, luminosa etc. etc."
(Quindi dove si veda lo sprezzo e' tutto da capire)
Massobrio 2004 scrive: "...questa e' una di quelle tipiche trattorie poste
sulla strada principale che attraversa il paese con ingresso dal bar.
L'ambiente del la sala, rispetto a quanto ci si potrebbe aspettare
osservando l'edificio dall'esterno e' una piacevole sorpresa".
Una notte in albergo con il Pistocchi, per chi rilevi una grande differenza
concettuale tra questo commento (beatificato dal Raspelli) e quello
dell'Espresso 2002.
Ma il bello deve ancora venire:
Espresso 2001 cosa scriveva?
"Vista dall'esterno e' la classica trattoria per gente di passaggio, ma
entrando, rimarrete piacevolmente sorpresi..."
Espresso 2000?
"Nulla farebbe pensare, per la semplicita' del locale, ad una cucina
ghiotta..."
E adesso i fuochi d' artificio:
Espresso 1999, pagina 37.
"La vecchia casa rosa e' decisamente FANEE' E L'ASPETTO , ALQUANTO
TRASCURATO, NON ATTIRA. Entrando, vi ritrovate nel classico baretto di paese
dove ci si incontra per la partita a carte..."
Una notte in clinica con JFSebastian per chi indovina il nome del direttore
della "sguida" nel 1999/2000/2001...
Morale?
Meglio gastrosprovveduti che arteriosclerotici.
Ciao.
JPS

 JPS
complimenti per la esauriente ricerca...
ehhe...
dai,comunque il raspelli,nonostante tutto, anche a me piace...se non fosse
altro che visita(parole sue) più di 400 ristoranti l'anno(cioe' in alcuni
giorni anche 2...!)un folle...
fabio
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

giorni anche 2...!)
fa bene, così puo' vendere la cucina di casa come se fosse nuova :-)


 ha parlatobene, però, della guida di massorbio:)
il figlioccio in pratica

 fabio
-- 
Ciao mine
Sony Ericsson FAQ 1.5
http://tinyurl.com/6afr
http://uiq19.clarence.com/


l'infartino di due anni fa non l'ha ridotto a piu' miti consigli,
evidentemente.
Ciao.
JPS


sarà a causa della findusina che ha avuto l'infartino :-))
ciao
arturo

 arturo


, 
To...@forpresident.com
 
says...

Nell'articolo il Raspelli dice "menu e vini a voce": cosa ne pensate dei 
ristoranti/osterie dove non ci sono il menu e la carta dei vini per 
iscritto? Io faccio un po' fatica a concentrarmi, se il cameriere mi 
elenca dieci piatti e dieci vini ..
Il colmo e' stato, per questa mia "debolezza", il ristorante "Il Gatto e 
la Volpe" di Oleggio (NO): "Sono circa 900 le etichette della bellissima 
cantina, non riportate, ahinoi, su alcuna carta per precisa scelta: a 
Daniele piace raccontare i vini, che sono soprattutto piemontesi e 
toscani (ma anche 200 francesi), con ricarichi onesti."
Peccato pero' che quella sera il signor Daniele non c'era :-(
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Cesare G. Rossi