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Titolo: Consiglio ristorante Giapponese a MI

Vorrei andare a mangiare in un ristorante Giapponese di ottima qualita',
quale mi consigliate a Milano e dintorni?
Gradirei riceve piu' pareri possibili.
Grazie
Christian

 ha scritto nel messaggio
news:DU3c9.35307$ub2.5...@news1.tin.it...

Su 
www.nipponico.com
 trovi un breviario dei ristoranti giap di Milano.
Io ho alcune preferenze:
Yume - ha dei piatti diversi dai soliti sushi/sashimi
Poporoya - per la qualità del sushi e soprattutto del wasabi.
Recentemente ho provato l'Origami, e mi sono trovato bene, a fronte di una
spesa non eccessiva per il tipo di locale, e cioè sui € 35/persona (la
qualità del pesce era ottima).
Altrimenti, ci sono i sempre validi Parco e Zen. Lo Zen ha più fantasia
nella realizzazione del sushi, ma paga il fatto di essere molto alla moda
con un trattamento del cliente abbastanza sgarbato.
Ah, dimenticavo, c'è la Compagnia dei Naviganti, in cui, volendo, il
sushi-man Akira, nissei di origine brasiliana, prepara varianti
interessanti. Costoso, ma bell'ambiente.
Ciao.
M.

 Gradirei riceve piu' pareri possibili.
Ristorante *giapponese* di *ottima* qualità?
ROTFL!
I ristoranti giapponesi fanno tutti schifo.
Perché condannarsi a mangiare male?
Hegel
--
wolfgangmozart
chiocciolina
inwind
punto
it


Per quanto mi riguarda il Fuji è nettamente il migliore (e si spende di
conseguenza).
Per il sushi non è male nemmeno il Parco di Corso Magenta, molto meglio
dell'omonimo in Cavour.
Lo Zen era il miglior sushi di Milano fino a 2 anni fa, poi, dopo due
esperienze consecutive negative, non ci ho messo più piede.
Bocciati invece Kyoto (gestione cinese), Origami e Poporo.
Yume e trattoria giapponese (ovvero la Compagnia, etc...) sono dei buoni
locali, specialmente come ambiente, mentre mi hanno parlato molto bene anche
dell'Osaka, dove fanno però la cucina giapponese tradizionale, senza sushi e
sashimi.
Saverio
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 Bocciati invece Kyoto (gestione cinese), Origami e Poporo.
Ma come? 
Perché hai bocciato Poporo? vado sempre li a mangiare il
giapponese............
Marta


Ci sono stato una volta sola, nell'inverno 2000-2001, e il sushi era di
dimensioni troppo grosse e la freschezza del pesce nemmeno lontanamente
paragonabile ai top, direi a livello appena sufficiente...
Se il tuo parere è positivo e più recente, potrei rimetterci piede e
sperimentarlo nuovamente...


 quale mi consigliate a Milano e dintorni?
milano e' ad un ottimo livello.
dipende da cosa intendi con mangia giapponese:
1) Sushi, sashimi
Io considero sempre lo Zen (via maddalena) top one; forse pareggia come
qualita' del pesce, ma apprezzo il nastro ed il poter scegliere al volo
(ed il tronchetto di cioccolato slurp!)
2) cucina giapponese (a partire dalle zuppette di noodles :(), allora
schizza ai vertici. in corso garbaldi (la foppa) vai al ... cazzo come
al solito sti belin di nomi giapponesi

Gradirei riceve piu' pareri possibili.
 Se vuoi il top ma sono cucine non proprio tradizionali cinesi, il
Nobu, via pisoni ( il ristorante di armani ) o meglio ancora il Kisho,
via morosini,nella fascia media  Parco di via magenta e Zen di via
maddalena vanno benissimo se vuoi invece un approccio più economico e
meno impegnativo ma egualmente valido il Sushi Hiro via legioni romane
Ciao :-))


Io ti consiglio Iguma, in via Adda, proprio sull'angolo della via del Ran.
Scegli un posto al banco davanti al cuoco del sushi, e poi chiedigli 
qualche pezzo "speciale". Se ha il tempo e la voglia per fartelo non te 
ne pentirai.
Anche gli antipasti, gią pronti e in esposizione su una parte del banco, 
sono spesso molto interessanti.
Prezzi ragionevoli.
lll

 Marta
Sono d'accordo con Marta, non boccerei nè il Poporo nè il Kyoto (discreto).
No all'Origami.
Ma al top metterei Fuji per "il classico" e Kisho per "il fashion",
veramente buono e molto particolare.
Non è male lo Zen, ma peggiorato nell'ultimo anno.
Stella


 sushi e sashimi.
la frase significa "all'Osaka non fanno sushi e sashimi" o "all'Osaka non
prendere sushi e sashimi"?
In ogni caso sono entrambe false: ci sono stata un anno fa, con una
famiglia mista (lei italiana e lui jap), io posso non essere qualificata
per un giudizio (e da profana ho trovato tutto buono) ma il signore jap
mi pare garanzia.
Quanto al Sushi Hiro, non so come sia a cena, ma non andarci a pranzo: ci
sono stata una volta sola e il pesce era duro e la zuppa di miso aveva un
retrogusto strano, quasi di marcio.
Nessuno parla del Soho Cafe` in via Farini?
A me sembra un buon compromesso prezzo/qualita` (si riesce a stare
intorno alle 30/35 euro a testa).
-- 
####### KoAn ######
Non sei mai fregato veramente se hai una buona storia 
da raccontare e qualcuno a cui raccontarla.
### ICQ 4103169 ###
http://xxx.geeks.it

 mi pare garanzia.
Quando ci sono stato io (l'anno scorso) mi avevano sconsigliato di prendere
i soliti sushi e sashimi, perchè il posto era specializzato sulla cucina
giapponese tradizionale: non mi sono pentito di aver seguito questo
consiglio!
Dimenticavo, tra i jap io mi son trovato anche bene al Kisho (almeno 50 Euro
a testa, però), dove consiglio il cavolo giapponese fermentato alla salsa di
soia (ammetto che il nome non abbia un grande appeal...)
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