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Titolo: (Lungo) Thailandia, ristoranti ma non solo

    Molti di voi conoscono la mia abituale occupazione, e anche la mia
passione per il buon cibo.
    Sono partito per la Thailandia con l'intento di rilassarmi dopo un duro
anno di lavoro, prenotato tutto via web, soggiorno e trattamenti Spa.
La mia conoscenza per quel paese era quella tipica di chi non ci è mai
stato, un paese del sud est asiatico che nel mio immaginario era come dire
''terzo mondo'', non in senso dispregiativo, ma per farvi capire cosa
credevo.
    Ho trovato un paese bellissimo, ricco di storia e arte, al tempo stesso
di una modernità assoluta, gente bellissima di una gentilezza per noi
inverosimile, pulizia, ordine, rispetto, cibi deliziosi, sistemazioni
altrettanto soddisfacenti, e la possibilità di stare bene anche a livello
medio basso, con pochi euro.
    Bangkok è una città di oltre 8 milioni di abitanti, ma organizzata come
una megalopoli moderna. Uno skyline di grattacieli da far invidia a New
York, con templi Buddisti e palazzi reali di straordinaria bellezza. Molto
verde, molto traffico ma organizzato in maniera che da noi ce la sognamo
(arterie a 6-8-12 corsie in città, skytrain, subway, migliaia di taxi per
pochi euro, etc).
    Ho cenato in alcuni posticini interessanti e vorrei segnalarveli, per
coloro che volessero visitare il paese del sorriso.
    A Bangkok, cucina Thai, Patara Restaurant in 2 Sathorn Soi 11. Cucina
tradizionale thailandese ma in forma moderna, il locale è anche molto
carino, caldo, servizio semplice ma cibi veramente molto buoni. Ricordo una
coscia di anatra croccante in una salsa agrodolce davvero notevole, del
manzo al curry e dei gamberoni di pari livello. Ottimi dolci, piccola
selezione di vini, caffè Illy. Spesa molto contenuta per i nostri standard,
alta per i locali, direi che per un pranzo completo si possono spendere dai
15 ai 20 euro persona.
    Sempre a Bangkok, dove come nelle grandi città potete trovare qualsiasi
cucina del mondo, sono stato benissimo in un ristorante giapponese che fa
cucina Teppan Yaky (tavoli con piastra di cottura al centro, chef che cucina
per voi con giochi di acrobazia culinaria...) che amo molto, il Suteky, al
piano terra dell'Euro Inn Hotel in Sukhumvit Soi 31 Rd. Qui ho assaggiato il
famoso manzo Kobe ed il più famoso Matsukaya, oltre a tante altre piccole
cose. E' davvero divertente cenare in questo tipo di ristoranti. La seconda
sera che ci siamo stati eravamo solo in 2, tutto il ristorante per noi.
Spesa sui 18-25 euro persona.
    Molto validi anche i ristoranti dell'hotel dove stavo, il Banyan Tree.
Al 61 piano, all'aperto, con una vista mozzafiato, c'è il Vertigo. Grill bar
dalla cucina saporita ma di buon livello, prezzi sui 15-25 euro.
    A Kho Samui mi avevano consigliato Poppies, sulla parte finale di
Chaweng road, considerato il migliore sull'isola. Vi ho cenato per 4 sere di
fila, deliziato dalla loro cucina thai-international. Ambiente delizioso sul
bordo della piscina dell'omonimo piccolo resort, musica dal vico con
spettacolo thai, vastissima scelta di piatti e buona carta dei vini, vi ho
eletto domicilio. Se ci capitate non potete farvi mancare la bisque de
homard, la crema di gamberi più buona che abbia mai mangiato fuori dalla
Francia. Deliziose aragoste con leggera salsa al curry, ottimo agnello al
forno, molto buono anche il filetto australiano con formaggio erborinato.
Menzione speciale per i dessert, specie per il budino di pane e burro in
salsa vaniglia. Spesa sui 25-35 euro ma senza rimpianti.
    In generale la cucina thai è molto buona, ma occorre essere aiutati da
qualcuno che la conosce per non trovarsi nel piatto alimenti troppo dolci
per il nostro palato. Larghissimo uso di aglio, piccante ma segnalato dove,
tanto pesce, carni di ogni genere.
    Unica nota dolente del paese è il mercato del sesso che, pur in calo,
ancora lo anima. Se a Bangkok la cosa te la devi andare a cercare per
notarla, a Samui è molto più evidente. Ed intristisce non poco vedere i
''farang'', gli stranieri, girare a passeggio abbracciati alle donne-bambine
pagate pochi dollari.
    Per qualsiasi cosa vogliate chiedere, sono a disposizione. Io spero di
tornarci al più presto...
Claudio

  č il mercato del sesso
ma come?? io proprio a quello ero interessato!!!!  :-p

il bruciore che per settimane mi ha tormentato gli sfinteri oggi sembra
essere meno insistente... potrebbe essere che ho cambiato la grana della
smerigliatrice?
 
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 anno di lavoro, prenotato tutto via web, soggiorno e trattamenti Spa.
a proposito di turismo in Thailandia (e scusate l'OT), ti consiglio di leggere
il bellissimo "Piattaforma" di Michel Houellebecq
ciao
N.

 il bellissimo "Piattaforma" di Michel Houellebecq
    Grazie
claudio