Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Cucina bergamasca a Milano

Ciao, chi mi consiglia un buon ristorante a Milano, con cucina bergamasca.
Ho guardato un po' in rete (
ilmangione.it
, soprattutto), ma non ho trovato
molto.
grazie mille
--
Out of Sign
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Ciao, chi mi consiglia un buon ristorante a Milano, con cucina bergamasca
Laura rispose:
Mi spieghi per favore cosa si mangia, di tipico, a Bergamo?

 molto.
Non sò di cosa vi occupate in it.comp.console ma questa domanda lascia
quantomeno basiti.
Cmq. viale Certosa direzione VE 48 km. tempo stimato 20' arrivo BG;
oppure viale Forlanini ingresso tang. est direzione VE tempo stimato 22'
arrivo BG.
Cosa desidereresti mangiare della cucina bergamasca?
ciao,guido
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


ma sei a 25 chilometri da berghem ma set dre a tira' per i ciapp?.....
ps cerco cucina milanese a bergamo!...guido mi dai un indicazione?....:-))


 Mi spieghi per favore cosa si mangia, di tipico, a Bergamo?
Casoncelli? Polenta taragna/pasticciata? I Nosec? Capriolo in salmi alla
Caronese? Rubieni al formai de mut? Coniglio alla Poscante? Il Parüch con
la panna e il salame? La Casöla?
Cacchio, e meno male che dovreste essere esperti.
Se non si sa, evitare di rispondere.
Grazie.


 ciao,guido
Ma ho formulato una domanda tanto difficile? Cmq, per la cucina, vedi la
risposta che ho dato alla tua (poco informata) collega Laura.
Se volevo andare a Bergamo o dintorni, non avrei fatto una domanda del
genere, non trovi. Sarei andato al Moral di Lenna, o al Sogno di Zogno. O
a Serina o da Vittorio, o ovunque, visto che le valli bergamasche le
conosco molto bene.
Vabbeh, dai, lasciate perdere se non siete informati.
Grazie lo stesso, chiedero' altrove.


 ps cerco cucina milanese a bergamo!...guido mi dai un indicazione?....:-))
Sai che fino a un paio di mesi ma a Milano, in zona Porta Romana/Corso
Lodi, c'era un ristorante chiamato "Bergamo Alta", specializzato solo in
cucina delle valli?
Vabbeh, come per i tuoi colleghi, lassa stare, chiedero' altrove ^__^
Grazie lo stesso :))


 Grazie lo stesso, chiedero' altrove.
tanto per dirne una... questo non e' mica l'892424...
poi se ne possono dire tante....
andrea

 poi se ne possono dire tante....
E anche di piu'...


 Credo che quella roba li' nn piaccia molto ai milanesi eh.....
non so se a milano un risto bergamasco rimarrebbe aperto a lungo...

 Grazie lo stesso :))
Io non sono un collega di nessun ristoratore.
Esercito un altra professione, e se uno mi dice poi " lassa stare" è
magicamente plonkato.
arrivedorci.
ciao,guido


 magicamente plonkato.
Plonk.
Addio.


 non so se a milano un risto bergamasco rimarrebbe aperto a lungo...
Grazie comunque per la risposta. Almeno sei educata.
ciao ^__^


e gia' che ci sono ti dico l'ultima...
... non ti sei proposto nella maniera giusta e date le risposte...forse
avresti dovuto accorgertene... e buon per te che armando e' un po' che non
si fa vivo! quindi trai le tue conclusioni...siamo noi ad essere un branco
di bufali oppure qualcosa nel tuo modo di postare puo' aver urtato la
sensibilità dei partecipanti di questo ng?
... a te la palla e le deduzioni...
andrea

 andrea
Le mie conlcusioni? Siete una casta, e quando uno "nuovo" posta su IDR,
fate gli sboroni. Tutto qui. Che e' molto facile da fare dietro una
tastiera.


 Usenet: non e' tua, ne di armando ne di nessun altro in particolare.
evidentemente sono dieci anni che sei un troll io ti plonko e finisce lě, ma
se ti sente armando sono volatili per diabetici
a mai piu'

 a mai piu'
Io sono uno dei tanti che leggono quotidianamente idr e lo seguo da anni
con interesse. Leggo volentieri le recensioni e apprezzo le discussioni
che nascono dalle domande dei meno informati. Io ho scritto poco forse
due o tre volte quando qualcuno ha chiesto informazioni di locali nella
mia zona ( Pavia e Oltrepo ) . Riguardo alle risposte date a Zep mi
sento però di dire che a volte sarebbe meglio non rispondere invece di
scrivere cose antipatiche ma sopprattutto inutili.. Zep non è stato
maleducato e ha chiesto informazioni che non ha trovato usando google
gruppi. Non ha ottenuto risposte altrettanto educate. Mi sono permesso
di prendere la sua parte perchè secondo me l'atteggiameno di alcuni qui
su idr è tale da scoraggiare alcune domande che pur sembrando banali
danno vita a thread interessanti. Per esempio io non conoscevo tutte
queste specialità bergamasche..
Saluti Gigi.

 queste specialità bergamasche..
Infatti, spesso la dinamica dei NG porta a risultati assolutamente 
inaspettati, mentre risposte precise a domande precise spesso finiscono 
  senza aggiungere nulla.
Anche su gruppi molto tecnici nascono polemiche di tutti i tipi, dato 
che, per fortuna, non sono tutti lì solo per fare una sorta di call 
center gratuito.

 center gratuito.
E' uno strano pianeta, questa usenet :)
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

 queste specialità bergamasche..
Per inciso ho segnalato io le "eventuali" specialità" bergamasche.
Al contempo vorrei richiamare l'attenzione del ng su un prodotto davvero
interessante della produzione, qui sì, valligiana bergamasca :-)) lo
strachintund.


 Per inciso ho segnalato io le "eventuali" specialità" bergamasche.
Tu? 
Prova a leggere la risposta che ho dato a Laura. E controlla la data
rispetto alla tua.
Non ho parole, davvero. Guarda che non e' una gara...


 center gratuito.
Cavolo, tu si che sei un dritto. Hai capito perfettamente cos'e Usenet e
come e' nato e come sfruttarlo.
Many many compliments.


 a mai piu'
Cioe', dai del troll a me e su Usenet scrivi le lettere accentate? 
AHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAH
Vabbeh dai, ti capisco. Ti nascondi dietro ad una tastiera, quando lo
status quo cambia un attimino, chiami subito la mamma (o armando). Dai su,
riprendi il sussidiario di educazione civica, che magari ci guadagni.
Cresci e cerca di pensare con la tua testa (sempre se ce l'hai).


 un attimino
Grande interloquire della commessa del supermercato sotto casa, ma denota
grande ignoranza della fisica elementare...sarebbe una frazione di un
attimo, oh my God
Contravvenendo ad una regola di usernet rispondo di seguito ad una marea di
sciocchezze
da te citate in altri post senza legarmi ad essi:
-Casoncelli:
 Quanto di più ignobile era costretta a fare una massaia. Farina,H2o, di uova
non se ne parla, pasta tirata grossa,grossa almeno tre millimetri, con il
ripieno di carne o bollita o stracotta insaporita con limone e sbriciolata
di amaretti per abbassare il restogusto stantio del macinato di carne,
condimento : burro...raramente, spesso strutto con pancetta abbrustolita.
Piatto stucchevole. Denota povertà in cucina.Le uova, oggetto di prosperità,
erano la colazione degli "Scurr" che sbatture con lo zucchero e un goccio di
Marsala davano il giusto corroborante per una energica giornata al dolce far
nulla del baronato agricolo bergamasco.
-Polenta taragna:
L'impossibilità di selezionare le crusce dal prodotto nobile: il chicco di
mais poneva la pannocchia alla macina nella sua intierezza. Erano altri
tempi...non c'era bisogno di fibra per contrastare la stipsi dei giorni
nostri, mangiavano le bucce di tutto ivi comprese le bucce di patate.
-Polenta pasticciata:
Il progredire della pellagra, grave malattia di fine 800con effetti di
dermatite,diarrea e demenza , consigliò i nostri cari valligiani ad un
aggiunta di burro (il più delle volte semplice siero proveniente dalla
lavorazione dei latticini),erbe di campo, e quando possibile uova.
- I Nosec, please..nosècc:
disgrazia, visione della morte dopo aver mangiato la carne stracotta nei
casoncelli ecco una variante...lo stesso impasto di carni stucchevoli
avvolte in una foglia di cavolo cappuccio e di seguito brasato...auguri per
la digestione.
....non vado oltre...anzi una piccola nota:
-La casola ?????
Please...caseoula :-((((


 ciao,guido
Facile fare copia e incolla, vero?
Guarda lascia stare; avevo fatto una domanda banalissime e normalissima,
ma evidentemente siete troppo pieni di voi e quindi avete dovuto
rispondere come se foste dei re. Della maleducazione, quello si.
Se tutti i frequentatori di idr sono come te (e i tuoi colleghi), ma
nemmeno lo lurko sto gruppo.
Una piccola nota: un po di umilta', dai. 


 center gratuito.
e poi non capisco tutte queste stupide ironie su una richiesta legittima
a Roma e' pieno di ristoranti con specialita' ciociare, con la Ciociaria 
a due passi
possibiel che a Milano non ci siano ristoranti bergamaschi?
ci saranno senz'altro
N.

 Una piccola nota: un po di umilta', dai.
...un po inteso come fiume? allora è Po
oppure poca umiltà quindi ....
...ritenta sarai più fortunato.
Segnalerò in settimana un evento della condotta di S.F. nella città e
provincia di Bergamo, se hai voglia potresti partecipare in loco.


 ....ritenta sarai più fortunato.
Ancora a fare notare queste cose? Da te poi, che scrivi su Usenet lettere
accentate? Dai sui, hai fatto la tua bella figura da maestrino, ora torna
a studiare, che il sussidiario e' ancora lungo.
A mai piu'


cut
visto che il thread va avanti suggerirei  di lasciarlo in compagnia
dell'armando... a proposito e' da un po' che non si vede anzi "è da un po'
che non si vede ;-))
non gli sara' (à) mica successo qualcosa, non e' (è) ancora tornato dalla
costa brava? mi avevano detto che terminata l'esperienza si era riciclato
nel mercato nero dei carbonatori...
... e poi  i troll hanno anche dei lati positivi, vivacizzano un po' il
gruppo, come dire "un attimino" di pausa per la nostra casta ci vuole o
no... e meno male che poi possiamo tutti nasconderci dietro a delle
tastiere...
anzi se qualcuno ha sottomonao l'indirizzo mail di armando gli segnali il
problema... io purtroppo l'ho perso...
ciao a tutti ;-)
andrea

Per sollazzarvi potreste anche dedicarvi a pratiche onanistiche di gruppo
ogni tanto invece di dimostrare forzatamente la vostra beata ignoranza
nonche' maleducazione, della quale il 99% del NG farebbe volentieri a
meno... Ma evidentemente fare il Very Saccent piu' che una moda idiota e' il
vostro status de facto. Vi stava bene Il Papero...
A proposito: qualcuno conosce un posto a Milano dove facciano cucina monzese
?
"Hal9002" <B...@libero.itxxx> ha scritto nel messaggio
news:LU7ie.101744$IN.17...@twister2.libero.it...


cut cut cut
mi sa che stai prendendo la strada sbagliata... se rileggi il mio post al
massimo potra' sembrare ironico, ma definirlo maleducato mi sembra
esagerato... dando degli ignoranti gratuitamente poi... potrei pensare che
forse al massimo il maleducato sei tu (visto come ti presenti e come quoti)
non mi pronuncio per la seconda questione...
... visto poi che dai dei very saccent ti suggerirei di rileggere bene il
thread ricordandoti che questo ng non e' un call center e che in questi 5
anni di mia frequentazione non ho mai visto rispondere picche a chi si
proponeva con un minimo di tatto alla stregua di come avviene in rl quando
ci si trova in un nuovo ambiente o situazione a contatto con persone
sconosciute.
dico questo per stemperare il tutto e senza usare sproloqui o dare titoli e
la finisco qui visto che stiamo anche andando ot... un' ultima cosa quando
leggi un post dai un'occhiata anche alle emoticon...
ciao
andrea

 invece di scrivere cose antipatiche ma sopprattutto inutili...
ho iniziato a impestare di porcheria fidonet eoni fa... per me Zep sta 
trollando