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Titolo: ri-feedback per sararlo

Aperto e finito il primo torcolato, mah che dire, sono stupefatto:
1) come diavolo fa ad essere cosi dolce con solo 12.5°  ??
2) non so dire se è migliore del maculan perchè per dirlo ho bisogno
di assaggiarli uno dopo l'altro, il maculan l'ho provato poche volte,
appena capito per breganze nuovamente la prox settimana vado al bar in
piazza e faccio una degustazione "orizzontale" :-)
3) posso senz'altro dire che lo preferisco di gran lunga (e costa
MOOLTO meno) al dindarello di maculan anche se so che sono due cose
diverse; piuttosto qualcuno mi sa dare le specifiche differenze tra
torcolato e dindarello?

 faccio una degustazione "orizzontale" :-)
Di quale produttore parli, allora, che mi interessa?
    Vilco
-- 
Think Pink , Drink Rose'

Di quale produttore parli, allora, che mi interessa?
Hai ragione, ho dimenticato di dirlo.
Era quello del 2001 di Firmino Miotti, a detta di Sararlo il miglior
Torcolato in assoluto in circolazione, decisamente superiore al
Maculan. In effetti è notevole, ma come dicevo voglio sentirli insieme
per farmi un idea piu precisa.
A dicembre esce l'annata 2002.
Bye
BC

 per farmi un idea piu precisa.
Troppo buono.
Conosco le procedure di produzione di Miotti, non quelle di Maculan, anche
se credo si possa riassumere il tutto nel fatto che il primo è una
produzione rigorosamente artigianale e di tradizione, il secondo è
industriale, pur se di alto livello, e ha, comunque, avuto il merito di
far conoscere il Torcolato anche fuori della sua zona di produzione.
Saluti. Sararlo.
p.s. per chi abita a Milano ed è curioso della faccenda, può trovare il
Torco-Miotti da Spazio Scarpitti, in via Petrocchi. 
-- 
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Torco-Miotti da Spazio Scarpitti, in via Petrocchi. 
Prezzo x curiosità?


Maculan 20 euro, Miotti 16.
Fonte: i viaggi di Reubblica di oggi
shiraz

Maculan 20 euro, Miotti 16.
Miotti 16 euro la bottiglia piccola presa dal produttore!!!
in enoteca col cavolo lo trovi a quel prezzo


> e ti pare poco come differenza?
Difatti, ma non ritengo giusto imporre il mio punto di vista, lo espongo...
che poi io non beva più il Torcolato di Maculan da anni ( bada, senza
disprezzarlo, solo che quello di Miotti è meglio) è un'altra faccenda.
Se torni da Miotti ( e se sei amante degli autoctoni) prova Sciampagna (
marzemino bianco) ma , soprattutto,Gruajo, un rosso non filtrato che ti
riconcilia con la vita.
A proposito di autoctoni e di confronto tra artigiani e bravi produttori
dai grandi numeri: per chi passa da Trieste provate la Witovska dei
Vodopivec... a confronto quella di Edi Kante pare acqua.
p.s. se vuoi info. per Torcolato, Scarpitti risponde allo 02.28510470
Ciao. Sararlo.


> e ti pare poco come differenza?
Difatti, ma non ritengo giusto imporre il mio punto di vista, lo espongo...
che poi io non beva più il Torcolato di Maculan da anni ( bada, senza
disprezzarlo, solo che quello di Miotti è meglio) è un'altra faccenda.
Se torni da Miotti ( e se sei amante degli autoctoni) prova Sciampagna (
marzemino bianco) ma , soprattutto,Gruajo, un rosso non filtrato che ti
riconcilia con la vita.
A proposito di autoctoni e di confronto tra artigiani e bravi produttori
dai grandi numeri: per chi passa da Trieste provate la Witovska dei
Vodopivec... a confronto quella di Edi Kante pare acqua.
p.s. se vuoi info. per Torcolato, Scarpitti risponde allo 02.28510470
Ciao. Sararlo.
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> e ti pare poco come differenza?
Difatti, ma non ritengo giusto imporre il mio punto di vista, lo espongo...
che poi io non beva più il Torcolato di Maculan da anni ( bada, senza
disprezzarlo, solo che quello di Miotti è meglio) è un'altra faccenda.
Se torni da Miotti ( e se sei amante degli autoctoni) prova Sciampagna (
marzemino bianco) ma , soprattutto,Gruajo, un rosso non filtrato che ti
riconcilia con la vita.
A proposito di autoctoni e di confronto tra artigiani e bravi produttori
dai grandi numeri: per chi passa da Trieste provate la Witovska dei
Vodopivec... a confronto quella di Edi Kante pare acqua.
p.s. se vuoi info. per Torcolato, Scarpitti risponde allo 02.28510470
Ciao. Sararlo.
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riconcilia con la vita.
Azz, provo subito! :-)
Lunedi sera prossimo sono li ehehe
Senti piuttosto, loro vendono SOLO vino? oppure hanno anche qualche
prodotto alimentare differente? 

 prodotto alimentare differente?
Si, lui è il Re della Soppressa, quando era giovane faceva mattanza
norcina di circa 150 bestie all'anno. Ora ha solo poca roba per uso
personale.
Tu provaci, ma qua in zona sono ben pochi quelli che ne hanno avuto
qualche fetta...però puoi assaggiarla, se gli sei simpatico, nella piccola
foresteria dell'azienda. Fatti mostrare il loro libro degli ospiti,
troverai soprese veramente divertenti.
Buona Fortuna. Sararlo.


 Torco-Miotti da Spazio Scarpitti, in via Petrocchi. 
Scarpitti l'ex sommelier di Aimo e Nadia???


> Scarpitti l'ex sommelier di Aimo e Nadia???
Yes ;-)
