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Titolo: [Pranzo 11 Marzo] Per il menu'

Visto che chiamero' la Capanna di Eraclio domani sera per dir loro
cosa chiediamo e sentire cosa propongono, pensavo di riassumere in un
thread le varie tendenze, o preferenze, che sono emerse per il menu'
di questo pranzo:
a) crudita' ittiche: credo che tutti sarebbero d'accordo
nell'includere nel menu' qualche fetta di pesce o crostaceo o
gasteropode o quelchele', *crudo*. E uno.
b) grigliate ittiche: qui vedo gia' meno sostenitori, ma ce ne sono. E
due.
c) miste fritture ittiche: qui vedo perfino confronti con l'analoga
portata dell'Uliassi, direi che siano un altro punto a segno. E tre.
d) cacciagione pennuta, piumata e altri animali passibili di aviaria:
spero che domani mi revochino il "no" del genitore. Nel caso saltasse
il blocco chiederei, viste le proposte lette nei vari thread: pernice,
beccaccia e, mancando entrambi i suddetti, sentiro' cosa possono
spiumare per noi.
Chiedero' anche un costo indicativo vino escluso e che cosa possono
proporci in abbinamento: visto che siamo in dieci non dovrebbe
risultargli difficile stappare del bello. Riguardo al BYOW, posso
chiedergli cosa ne pensano e dirgli che "qualcuno" portera' della
vitovska e un passito ;)
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

 Visto che chiamero' la Capanna di Eraclio domani sera per dir loro
[...]
Hai fatto un ottimo lavoro. 
Che ti dobbiamo dire?
Un "bravo" basta? ;-)
ciao
-- 
~pingo~
Per risposte in email sostituire (
pingo.net
) con (
email.it
)

 ciao
Mah... non avresti una spilla della PLT?
:)


 :)
Vilco spiace deluderti ma ~Pingo~ NON ha certi poteri :)
Ciao Ziongiu 

 Vilco spiace deluderti ma ~Pingo~ NON ha certi poteri :)
Toh! S'e' svegliato dal letargo zio Ziongiu! :-D


:)
Eeeehh ... per adesso no!
Ma in futuro ... chissa' ... 
:-)


 Hai fatto un ottimo lavoro. 
Quoto.
Però, amico Vilco, io non la farei così difficile.
Per nessuno di noi è il Pranzo dell'anno o la Babette culinaria della vita.
Vi sono due obiettivi
* Ritrovarsi tra amici che non si conoscono, o molto poco, se non via web
(e, comunque, non è da intendersi come adunata dell'Avis o del Circolo
Bridge)
* Provare, per chi non lo conosce, il meglio di questo locale.
Poi, è chiaro, ognuno di noi dovrà accettare qualche limitazione alle
preferenze personali in un ottica di gradimento generale.
Tuttalpiù...ci sarà sempre un Bacco consolatorio.
Voi della PLT lanciate un fischio a quel pigro di Apuo.
Sararlo. 
-- 
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Quoto tutto. Anche la tua prima quotazione! :-)))
Io direi di lasciare fare a loro, lavorando sul fresco, trovano sempre
il meglio di quello che c'è sul mercato.
Il crudo ed il fritto sono i loro punti forti, perciò nessun problema
che qualche cosa proporranno, per la grigliata, sarà che per mè è
così "normale", lascerei decidere a loro.
Al limite potresti chiedere qualcosa per la caggiagione, potrebbero non
pensarci.
Da quelle parti abbondano anche Beccaccini, Folaghe, Germani etc...
Se ben presenti la cosa, Vilco, vedrai che faranno di tutto per
renderci soddisfatti della gita.
Come ben dice Sararlo (l'ho scritto bene? :-)) ) mal che vada ci
berremo sopra! :-))).
Ciao
enociccio
www.parenti.com
PS: Stò lavorando pesantemente perchè possa essere presente,
probabile in 2.

 preferenze personali in un ottica di gradimento generale.
Non solo cio' e ben ovvio anche al sottoscritto, ma soprattutto 
vorrei che le limitazioni dipendessero dalla situazione del 
ristorante, e non dal fatto di essersi dimenticati qualcosa 
all'atto della prenotazione. La cacciagione, ad esempio, e' 
emersa proprio parlandone qui.
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

 Voi della PLT lanciate un fischio a quel pigro di Apuo.
Ecco perchè mi fischiavano le orecchie!!!
Mi farebbe piacere, tanto piacere.
Dovrei prima sistemare mogliettina...
Sai cara, no, non è il coro, è idr, sararlo,la plt, al limite... Vilco!!!
Codigoro poi è in fondo a destra, prego andare! ;)
Sembra facile!!!
Saluti marmorei
apuo

 portata dell'Uliassi, direi che siano un altro punto a segno. E tre.
Io le avevo confrontate ma in NEGATIVO. Cioè direi si alle moeche 
fritte, no alla frittura mista.
E anche sulla grigliata... mah !
Però mi adeguo a tutto. Ovviamente se passa il BYOW porterò qualcosina.
Joe

 Codigoro poi č in fondo a destra, prego andare! ;)
E'anche piuttosto vicino a Codoipro :-)
Joe

E'anche piuttosto vicino a Codoipro :-)
tu ti sei perso anche la mia foto del biscotto di codroipo... vedi che
ti perdi a non cazzeggiare nei luoghi giusti...:-))

 Perņ mi adeguo a tutto. Ovviamente se passa il BYOW porterņ qualcosina.
Ovvio. Se passa BYOB direi di accordarci qui per garantire un minimo di
coerenza.


 di questo pranzo:
Alla fine si e' parlato di antipasti vari, di crudita', di pasta fatta
in casa da loro e gnocchetti sempre "made in da haus", e di
mazzancolle e di moleche, e di granseole e di cappesante, e per finire
si e' pure parlato di fritti, grigliati e anguille, per concludere con
dei simpatici germani, alla faccia dell'aviazione, dell'aviaria e di
tutto cio' che vola.
Insomma, di tutto si e' parlato men che di vino, ho giusto fatto
capire che qualche bottiglia sarebbe arrivata li in qualche modo non
proprio ortodosso;)
Non si tratta di un full-BYOW ma di una via di mezzo tra il vino del
locale e qualche bottiglia clandestina...


 si e' pure parlato di fritti, grigliati e anguille, 
Mmmmm ... molto bene!
Di prezzi non si e' parlato? :-)


 Di prezzi non si e' parlato? :-)
Solo per dire che dipenderanno da quel che finira' in tavola, e
siccome il forte e' proprio il pescato... saranno proprio quelle 8 -
10 portate, come diceva Teo, dagli antipasti in giu'.


 locale e qualche bottiglia clandestina...
Quindi anche di bianco, oltre che di rosso?

 Quindi anche di bianco, oltre che di rosso?
Di colori non s'e' discusso, ovviamente ci sara' del bianco per 
molti dei piatti mentre il rosso trovera' spazio soprattutto 
accanto ai germani.
Nel frattempo potremmo farci un'idea di cosa berremo l'11, per 
non perdere troppo tempo a sfogliare la carta dei vini una volta 
in loco (tra gli IHVisti e' sempre un parto con dopio travaglio).
Per la Capanna si parla di una carta con circa 200 etichette, 
vedo se riesco a trovare qualcosa online oppure cerco di farmi 
spedire qualcosa da loro via fax, cosi' potremo farci un'idea sul 
cosa bere.
Io oggi sparisco per due giorni in Basilicata, verso mercoledi 
tornero' online con le ultime notizie.
Bacio(cavallo) le mani.


 Dovrei prima sistemare mogliettina...
E' facile.
Dì che hai mal di denti...
p.s.
oppure, dì che il nostro comune amico P.P. ti vuor far sentire delle arie
per il prossimo concerto comune dei vostri due cori che, ovviamente, sarà
per beneficienza per i bimbi affamati dell'Ogaden, e quindi non ci si può
tirare indietro.


 si e' pure parlato di fritti, grigliati e anguille, per concludere con
L'anguilla !! Ma come ho fatto a dimenticarla, una delle cose più buone 
mangiate lì, e, lo dico soprattuto a Luigi, buona come quella della mia 
Nonna !!
Joe