Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Affidabilita' guide

  Ciao,
  leggendo le avventure di pumpkin m'e' venuta in mente una cosa. A
parte le discussioni cotte e stracotte su guida_si / guida_no, mi dite
quante volte vi ha soddisfatto la vostra guida? Che ne pensate di un
piccolo test tipo questo sotto? :-)
Nome guida:
Ristoranti visitati seguendo la guida:
Esperienze positive:
  Se rispondete abbastanza numerosi, magari poi Pingo ci fa una
statistica "ufficiale". :-)
  Saluti, e Buone Feste a tutti!
-- 
Gianfranco Bertozzi
Linux User #183585

 statistica "ufficiale". :-)
molto genericamente direi che la più "affidabile" è stata quella sulle 
osterie d'italia di slow food, il GR mi ha dato qualche indicazione 
errata mentre l'espresso è caduta più volte.
per l'estero le lonely planet (Portogallo, Spagna Nord e Turchia) si 
sono rivelate spesso affidabili per la ristorazione, un po' meno per gli 
alberghi.
-- 
FabMind

 rivelate spesso affidabili per la ristorazione, un po' meno per gli alberghi.
Mah, io ho avuto anche brutte sorprese a livello ristorazione oltre che 
negli alberghi (LP Malta è un disastro)
-- 
Andrea de Florence © - Blog TLC: 
http://andtrap.mondo3.com
Proud Young Member of P.L.T.  - I.D.R. : 
http://idrweb.altervista.org/
+++ per rispondermi sostituisci 
despammed.com
 con 
smn.sm
 +++

 mentre l'espresso è caduta più volte.
Quoto
Fabio 

 quante volte vi ha soddisfatto la vostra guida?
"Le Guide" hanno dato una risposta positiva ed una negativa, lungi da me
l'essere cerchiobottista, ma ritengo che un pareggio sia quantomeno equo.
Io ho provato più volte senza " Le Guide" a porre la famosa domanda al
casellante,al vigile urbano, al parcheggiatore: -"Lei dove andrebbe a
mangiare?"- Spesso ho trovato improponibili luoghi di somministrazione
alimentare....
ciao,guido
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

alberghi.
Uh, la mia esperienza è opposta. 
Comunque sono stato in paesi diversi da quelli che hai indicato, e
ovviamente l'influenza dell'autore è fondamentale. Inoltre si tratta
di guide (ottime, eh) tendenzialmente tarate verso il basso (anche se
stanno cambiando rispetto al passato) e caratterizzate da un'impronta
anglosassone (dove la funzione principale del cibo è quella di
garantire la sopravvivenza). 
E' poi vero che sugli alberghi io sono meno esigente che sulla
ristorazione :-) quindi forse meno affidabile ... .

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Non riesco a darti una statistica così precisa ... comunque ... La
guida alle Osterie d'Italia di Slow Food la conosco da sempre:
mediamente affidabile. Nella zona che più conosco (San Benedetto) ho
preso un paio di fregature. Dopo averlo segnalato alla guida, ho visto
gli indirizzi sparire nel corso degli anni, il che mi ha fatto
piacere. Anche se continuano a rimanere in guida locali che a me non
piacciono.
L'Espresso: mi sento abbastanza in linea con i loro giudizi sulla
cucina. Ma l'impostazione è un po' datata.
Trovo il Gambero mediamente affidabile. Mai preso grandi sòle. Anche
nel caso in questione, un posto è stato una gradevolissima scoperta e
nell'altro non siamo stati certo avvelenati. Solo un po' sotto le
aspettative. 
E comunque è stato meglio che fermarsi in autogrill, sia come relax
che per dare una breve occhiata ai colli aretini e non limitarsi
all'asfalto e al cemento di autostrada e parcheggi. In ogni caso io
trovo le guide utili. In una situazione come la mia, dove ti trovi a
un'ora non prevista in una località che non conosci (magari di sera),
piuttosto che vagare a casaccio preferisco seguire l'indicazione di
una guida cercando di cogliere se il posto mi potrà piacere o meno.
Ormai comunque per me le indicazioni più affidabili sono quelle che
vengono da idr e dal forum del GR. Le guide cartacee hanno il
vantaggio della praticità e della sistematicità.

 
Ciao,
io mi affido quasi totalmente a questo newsgroup e ai suoi archivi e non 
sono mai rimasto deluso.
Per quanto riguarda l'estero mi sono affidato alla Zagat negli Stati 
Uniti ed è stata una delusione.
Ho provato a confrontare alcune mie esperienze a quanto riportavano 
alcune guide, soprattutto quella dell'Espresso, e in un paio di casi la 
divergenza di opinione era totale.
Due volte ho provato ad affidarmi alla popolazione locale e devo dire 
che si sono rivelati degli ottimi palati, soprattutto la gente in piazza 
a Città di Castello che due anni or sono mi consigliò ad occhi chiusi Il 
Postale.
Saluti
Luca
-- 
La storia questo ci ha insegnato, che dalla storia nessuno ha imparato

 vantaggio della praticità e della sistematicità.
Così come il passaparola ha una sua funzione e una sua peculiarità, le
varie firme sulla stampa periodica e i nostri "colleghi" nella trincea del
web.
Comunque, alla fine, la cosa più divertente da usare è ... il nasometro.
Sararlo.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

FabMind wrote:
 la più "affidabile" è stata quella sulle osterie d'italia di slow food,
il GR mi ha dato qualche indicazione errata
mentre l'espresso è caduta più volte.
per l'estero le lonely planet
sottoscrivo in toto
max____string


Solitamente do retta a Slowfood; le esperienze sono quasi tutte
positive; in Toscana Soldano, Beatrice e Su pe ì Canto in provincia di
PO, la Locanda Borgo Antico a Greve, Buatino e Mecenate a Lucca, la
Taverna dell'Ozio a Corazzano, la Vecchia Cantina a Maresca;in
Umbria/Lazio L'Asino d'Oro a Orvieto, La Pietra a Bolsena, Pane e Vino
a Todi, il Pincio a Narni, la Piazzetta del Sole a Farnese. In realtà
non tutti questi posti li ho trovati grazie a Slowfood, però
l'esperienza è stata perfettamente concorde con la recensione che
avevo letto lì. Ho l'impressione che non siano velocissimi a
registrare eventuali "cadute" però lo fanno.
Capoccetta

 positive; in Toscana Soldano, Beatrice e Su pe ě Canto in provincia di
  Ok, abbiamo appurato (cmq non basta per fare una statistica) che
mediamente Slow Food e' piu' affidabile delle altre. :-)
  Mi piacerebbe quantificare il tutto, ma capisco che sia un 
tantinello complicato. Meglio lasciar perdere. :-)
  Saluti e tanti auguri a tutti!
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