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Titolo: riguardo alle Calandre

invito JFSebastian e Fabio Fiorillo a commentare quanto ho scritto circa la
mia cena alle Calandre.
p. s.  per JFSebastian: l'albergo e' proprio bruttino

 p. s.  per JFSebastian: l'albergo e' proprio bruttino
Per sessanta euro la doppia, dovendoci solo dormire, hai bisogno di qualcosa
di diverso? Certo non è l'Hilton di Roma (nel quale con sessanta euro non ti
portano nemmeno a vedere le camere), ma a me sembra - tutto sommato - quello
che ci vuole in una situazione del genere.
Saluti,
JFSebastian

 Per sessanta euro la doppia
veramente, sessantacinque per la doppia uso singola.
la doppia "uso doppia" mi sembra che costasse quasi il doppio.
comunque si', il rapporto qualita'/prezzo e' corretto, ma sicuramente c'e' di
meglio (anche come rapporto qualita'/prezzo).

 meglio (anche come rapporto qualita'/prezzo).
Mai detto il contrario.
Saluti,
JFSebastian

 Io ho pagato sessanta la doppia ...
uso singola o per due persone?
comunque bho, forse dipende dalla tipologia.

"Papero" <no....@no.spam> ha scritto nel messaggio
news:zbJM9.9116$Q%4.26...@news1.tin.it...

Due persone.
Magari dipende dalla settimana di Natale ...
Saluti,
JFSebastian


ho letto attentamente tutto il 
thread.ma
 posso limitarmi a quello,visto che
alle calandre non ci sono stato.comunque mi riprometto di farci un giro col
nuovo anno.e mi riprometto anche di tornare da cracco-peck.
riguardo alle 3 stelle,ovviamente non posso fare commenti,ma, come penso lo
è per tutti,la michelin non va presa molto sul 
serio.al
 sorriso per esempio
non lo collocherei tra i primi 10 in italia.e cosi anche don alfonso nel
tempo in cui era insignito di cotanto premio.le 3 stelle le darei a
vissani,sicuramente,per come ci ho mangiato l'ultima volta,a dal pescatore,a
perbellini,alla pergola,e forse a pinchiorri.non ad altri(ovviamente tar
quelli in cui sono stato..non me ne mancano poi molti).ma le mie 3 stelle
riguardano tutto.quindi anche servizio,cantina,lo "stare bene",l'ambiente,la
gentilezza,la professionalita'.il ristorante per me deve essere una
esperienza,e sicuramente non sarebbe lo stesso se i piatti di vissani li
facesse mia madre a casa 
mia.si
 perderebbe la magia,il gusto di stare in un
grande ristorante.molto conta anche la psicologia del momento e perche'
no...la compagnia al tavolo!quando si è in 2 o piu' si gusta meglio!da
soli,caro papero,mi sembra un po' triste.o no?!te lo chiedo perche' non mi è
mai capitato di andare in un ristorante(ovviamente di un certo livello) da
solo.è bello condividere certe gioie.
alla prossima rece
fabio
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Inviato via 
http://usenet.libero.it

 quelli in cui sono stato..non me ne mancano poi molti).
Taglio il resto dell'intervento, interessante ma porterebbe lontano.
Solo una domanda: più o meno tutti noi, discutendo sul NG, diamo le "nostre"
tre stelle. Mi è venuta la curiosità di verificare i nostri parametri di
giudizio e, soprattutto, la quantità di esperienze che facciamo in un
ristorante prima di classificarlo.
Faccio un esempio, sulla mia esperienza. La prima volta che sono andato al
Pescatore (e, proprio in zona, all'Ambasciata), lo avrei messo dritto dritto
nell'Olimpo (primi tre/cinque ristoranti). Ora, dopo almeno cinque o sei
visite, pur avendone sempre un'ottima impressione, nell'Olimpo non lo
metterei più e, mi pare, il livello medio (se di media si può parlare in sei
esperienze in due anni) sia un pò inferiore alla mia prima visita. Idem
dicasi per Tamani, come dicevo, mentre altri ristoranti (Rododendro su
tutti) mi sconvolgono per la costanza di rendimento.
Altro spunto dal tuo intervento, quando parli degli elementi che valuti in
un ristorante (servizio, persone con cui vai, etc. ...). Io, per es., invece
do una relativamente scarsa importanza alla formalità del servizio ed alla
grandiosità della carta dei vini e, entro certi limiti, alla bellezza del
locale (le Calandre, per es., non è certo bello come il Pescatore). Mi
piacerebbe se, chi ha voglia, provasse ad esplicitare quali sono i suoi
tempi di maturazione di un giudizio e quali sono i suoi parametri di
valutazione: forse ci aiuterebbe a "leggerci" meglio tra le righe.
O ... ho detto una stron@@@a?
Saluti,
JFSebastian

 nel tempo in cui era insignito di cotanto premio.
quindi concordi con me sul fatto che ultimamente e' migliorato?
lo vedete che ho sempre ragione?  :-))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

 soli,caro papero,mi sembra un po' triste.o no?!
si', ma meglio da soli che accompagnati dalla mia ragazza (che e' una
vegetariana rompicoglioni e, riguardo all'alta cucina, piena di pregiudizi da
camionista).
comunque, sara' triste, ma da soli forse ci si concentra meglio sulla cucina.
secondo me, il vero gourmet dovrebbe andare da solo.

 importanza alla formalità del servizio
a proprosito... hai letto quello che (riguardo alle Calandre) ho scritto circa
il servizio, l'ambiente, la cantina e i fattori "bonus"?
commenti?
p. s.  hai capito chi e' la leggiadra fanciulla a cui mi riferivo? si occupa
anche della colazione nell'albergo...

 > quando si è in 2 o piu' si gusta meglio!da
