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Titolo: visto e rivisto ma.....

i migliori 30 del mondo:
http://www.city-eating.com/top30.asp
al di là della classifica...
qualche ricordo da parte di chi li ha frequentati?
anche per far sognare chi non c'è stato .... ancora!
 -f

Ho sfogliato la lista... Posso solo dire che una lista che mette 
Balthazar fra i migliori ristoranti del mondo non e' degna di essere 
nemmeno letta. Balthazar e' un posto molto alla moda a NYC da almeno 
dieci anni, stile bistrot. Ci sono stato due volte, una di recente, e a 
parte il rumore insopportabile, il servizio ultrarapido e il pubblico a 
volte "famoso" non e' certo un posto che io chiamerei ristorante! Solo 
a NYC ne ho provati almeno 4 o 5 che sono molto ma molto meglio, in 
tutti i sensi. E poi sara' anche che in Italia non abbiamo proprio i 
"top" assoluti, ma davvero e' credibile che nessuno dei nostri sia 
meglio di questi? Uhm....
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 wrote in message 
news:1125331041....@z14g2000cwz.googlegroups.com...
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 -f
Io non le darei molto credito... ma davvero devo pensare che ci siano tutti 
quei ristoranti al top nel mondo e neppure uno in Italia?
E vero che non li ho mai frequentati, ma non ho rimpianti. La mia esperienza 
americana non mi dà molte aspettative.
Da notare: 3 a San Francisco, 2 a Las Vegas e 2 a Washington DC e ben... 2 a 
Barbados! Mah?
A.M.


ha scritto:
Confesso il mio gastro analfabetismo , ma Agata e Romeo (l'unico
italiano citato assieme al Pescatore ), non l'ho mai sentito
nominare... Chi c'e' stato? Com e'? Ha , almeno, il carbonatore? :-))
gummo

 tutti i sensi. 
Scusa, a novembre dovrei tornare a NY (vedi introduzione del post). Me ne
consigli almeno due/tre (non dico lussuosissimi, ma almeno piů che decenti)?
Dčnghiu. 
Pagliotz.
-- 
"Non c'č gusto, in Italia, ad essere intelligenti"
(Roberto "Freak" Antoni)

 Pagliotz.

grande Maurizio!
segnati tutti!
grazie!
vedi che qualcosa di buono viene fuori anche dalle classifiche più
inutili!
-f

 New York
Scusami, una curiosità.
Tempo fa qualcuno, a proposito di N.Y., postò, tra gli altri, di un certo
Kyber Pass, Ristorante afghano.
Dato che in un prossimo futuro è statisticamente più probabile che io vada
a N.Y. vs. Kabul... hai qualche lume in merito?
E' vero che la Zagat è composta da diversi volumi, suddivisi grosso modo
per le grandi aree degli States?
Ha un sito internet?
Se uno vuol togliersi la curiosità, costo indicativo?
Grazie. Sararlo
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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ab...@newsland.it

 nominare... .. Ha , almeno, il carbonatore? :-))
Il carbonatore a Roma? ma non era solo in Costa Brava?
Agata e Romeo in compenso hanno anche una esclusiva scula di cucina.
Il locale non è esaltante come "spazio" ma l'esperienza gastronomica non
lascia nulla a desiderare sia per le ottime materie prime utilizzate che per
la sicurezza e l'inventiva della cucina pur nel rispetto di sane tradizioni
nostrane.
Anche la cantina è di tutto rispetto.
Purtroppo non è "sconosciuto" e quindi clientela e prezzi sono sopra la
media !!
Max String

media !!
Grazie per le info. Resto cmq del parere, con tutto il rispetto,  che,
,forse, un Pinchiorri o un Marchesi o un Vissani ( e qualche altra
dozzina) , avrebbero avuto piu' titoli per essere rappresentativi
della ristorazione di alto livello italiano. 
gummo

 l'hai, trovi poco.
Considerati virtualmente baciato in fronte :-))))
Proprio i consigli che cercavo. Avevo stampato altri ristoranti consigliati
qualche tempo fa, e questi vanno a far loro compagnia. 
Ora cerco anche la Zagat. Il problema è se le  guide (soprattutto dei
ristoranti) sono sempre affidabili come riferimenti. Intendo dire, a NY
soprattutto, c'è un tale aprire/chiudere di locali che nessuna guida fa in
tempo a stare loro dietro. L'unica possibilità è quella che sia stampata il
31.10 e comprata da me il 01.11 (partiamo il 03.11).
Pagliotz. 
-- 
Socio orgoglioso del Sampdoria Club "Enrico Preziosi" Albenga
Tessera n.2005 - Serie C1

Sull'afghano casco male. Non sono amante del genere e non ti so 
aiutare. Per la zagat il sito e' qui:
http://www.zagat.com/
C'e' un volume per citta'... ma l'edizione online ti da diritto a tutto 
e costa 25$ l'anno che non e' molto se vai spesso in america. Per la 
verita' la Zagat c'e' per vari posti nel mondo ma solo sugli stati 
uniti hanno una "base di utenti" tale da renderla veramente 
significativa. Per l'europa basta che in un posto vada uno che non ci 
capisce nulla e il ristorante viene inserito con una recensione 
assurda... Ma su New York non c'e' pericolo, la media fra le recensioni 
porta senz'altro ad un giudizio sensato e realistico. Tra l'altro 
l'edizione online consente ricerche tipo "top lunch", "top pizza", "top 
brunch" e similia che sono utilissime.
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Zagat e' per New York l'unica e imbattibile. E' molto aggiornata e se 
vuoi l'aggiornamento "finale" abbonati all'edizione online (25$/anno) 
che e' la risposta definitiva alla domanda "dove vado a cena stasera" 
per gli stati uniti! Per il resto del mondo, no... Comunque e' vero che 
i locali aprono e chiudono, ma non e' poi cosi' vero. E' un po' un 
mito. I posti nuovi spesso sono roba modaiola per palati 
ignorantissimi...
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 ignorantissimi...
Vero, sotto tutte le latitudini...
Rucola's Power?
No Grazie.
Sararlo.
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