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Titolo: "Orecchie di elefante"

 (Premessa: sono milanese, vivo a Milano e mi vergogno molto della domanda 
che sto per porre).
Alcuni miei amici piemontesi sono a Milano ed avrebbero piacere ad 
assaggiare la famosa cotoletta alla milanese fatta come si deve; dove li 
porto?
Grazie ed abbiate comprensione :-/
-- 
Leone&CGs 


a casa tua! 

 a casa tua!
Ottima risposta, ma non praticabile.
Grazie lo stesso.
-- 
Leone&CGs 

 la famosa cotoletta alla milanese fatta come si deve; dove li porto?
RE:Io l'ho mangiata quà e mi è piaciuta!
http://www.lacotoletteria.com/
Ciao
Gianni

 
http://www.lacotoletteria.com/
Non è il massimo ma si spende poco...

 
http://www.lacotoletteria.com/
Lo stavo per dire io, ma temevo la scomunica :)
In effetti il posto è tutto meno che tipicamente milanese, e la qualità non 
è eccelsa, però la cotoletta è più che discreta 

 RE:Io l'ho mangiata quà e mi è piaciuta!
Argh!
Dai...
A parte che non ha nulla a che vedere con l'orecchia di elefante, che è
molto più grossa (al limite parleremmo di orecchiette...), la qualità è
davvero scadente...
Saluti,
JFSebastian

 Lo stavo per dire io, ma temevo la scomunica :)
RE:Che e' arrivata puntualmente e triplice:-)
Uno ha detto "stattene a casa"
L'altro ha aggiunto "per pidocchi poco esigenti potrebbe andare bene"
Il terzo l'ha bollata di "scadente"
Ora che sappiamo dove NON FANNO una buona cotoletta,speriamo che 
qualcuno si degni di segnalare anche dove FANNO una buona cotoletta:-)
Ciao
Gianni

Giannib ci ha detto :

Io l'ho mangiata strepitosa da Gualtiero Marchesi.
Un'altra molto buona la fà l'Osteria della Chiesa, in Via San Vitale.
Purtroppo credo che sia scomodo, venire da Milano a Bologna per una 
cotoletta! :-)
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com

 porto?
All'Osteria dei Vinattieri, a Sano Donato Milanese, ho mangiato una buona 
cotoletta "orecchia di elefante" come dici tu.
Max
--
il Massimo... del bere!
http://www.bombsguide.org/

 cotoletta! :-)
Sentita l'altra sera.
Certo, scriverla perde molto, ma, con un pò di buona volontà e mimica
adeguata, ciascuno la può far rivivere a casa sua.
In un borgo del Nord (che non è Romanengo), il ragazzino (un po' scemotto
del villaggio), entra dal macellaio e gli chiede, con ghigno beffardo
"Hai le Orecchie di Elefante?".
L'altro risponde
"No, non le ho", poi, indicando con i ditoni avvezzi a infilarsi nei
visceri e a trinciare secondo anatomia
"qui ho miaiale, qui sorana, coniglio, faraona" etc.etc.
La scena si ripete giorno dopo giorno, per tre.quattro volte.
Ovviamente, per chi ha il talento del guitto, la storia potrebbe anche
fermarsi qui, con il ragazzino sulla soglia della porta semiaperta e
l'altro, progressivamente, che lo manda via a salsicciate, trippate
sanguinolente, zampe di gallina, etc.etc.
Ad un certo punto, dal grossista, il malcapitato macellaio, dopo aver
fatto il consueto carico della settimana, scorge in un angolo un ammasso
grande e peloso dalle forme strane.
A domanda, il grossita risponde che un circo ha chiuso, e che quindi
c'erano una ventina di orecchie di elefante a disposizione.
L'altro non gli par vero. Compra tutto, carica e medita adeguata riscossa.
La mattina dopo, a mezzogiorno, tutta la macelleria è addobbata con doppia
fila di Orecchie di Elefante appese che, momentaneamente, han preso il
posto di salsiccie e cicciate varie.
Immancabile, il ragazzino arriva con la smorfia del Riccardino di
marenchiana memoria.
Il Beccaio è bello tronfio, come il Buffalo Bill dei tempi migliori.
Quando l' altro pone l'ennesima e scontata domanda, il Macellaio manco si
scompone e fa vedere i suoi nuovi tesori, novello Cornelio di frattaglie.
Al che l'altro, avviandosi girando i tacchi, commenta sornione
"Difficile venderle, eh !"
Chiude il sipario.
A buon rendere.
S.
-- 
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 Sentita l'altra sera...
A proposito di orecchie di elefante, da ragazzino sapevo questa:
Un tizio entra in un bar e fa: Mi fa un panino con orecchie di elefante?
E il barista: Sono desolato, ho finito il pane.
:-(


 io l'ho mangiata strepitosa da Gualtiero Marchesi.
Vero ma, se era quella che lui chiama cotoletta del 2000, non era una
orecchia di elefante...
Saluti,
JFSebastian

JFSebastian ha spiegato il 01/03/2008 :

Vero, ma rimane strepitosa! :-)


 Vero, ma rimane strepitosa! :-)
Su questo non ci sono dubbi.
Saluti,
JFSebastian