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Titolo: Muoviamo le acque

E' da tre-quattro giorni che l'NG. traccheggia un po'.
Vediamo di muovere le acque, se siete d'accordo.
Dove andrete in vacanza? 
Quanto conterà la scelta gourmet nelle vostre scelte?
Magari saltano fuori anche degli scambi di info. inaspettati.
Io andrò a farmi, con famiglia, un po' di Toscana centrale, abbiamo amici
dalle parti di Sant'Antimo.
E voi?
Saluti. Sararlo.
p.s.
Se qualcuno ha in mente di sbattere il palato dalle parti islandesi posso
essere una miniera di informazioni.
-- 
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 essere una miniera di informazioni.
Estate in montagna con moglie e figlia ma a settembre ...
4 Giorni a Parigi:
- Pascal Barbot ASTRACE
- Nicolas Vagnon LA TABLE DE LUCULLUS
- Jean-Francois Piege LES AMBASSADEURS
- Gilles Choukroun CAFÉ DES DÉLICES
- Christophe Beaufront L'AVANT GOÛT 
Una puntatina da SPOON di Ducasse e forse all'Atelier
Saranno contenti i miei trigliceridi !!!


 Quanto conterà la scelta gourmet nelle vostre scelte?
troppo. purtroppo. emh...
le marche infatti sarebbero mooolto interessanti proprio per discorsi di
pappa e affini.
oltre ai due uliassi & madonnina, per dirne alcuni altri:
La Costarella, via IV novembre, 35 Numana (AN), tel. 0717360297 chiuso
martedì
      raccomandato di recente dal bonilli
altri secondo Vizzari/Espresso:
il Symposium di Cartoceto
il Giardino di S. Lorenzo in Campo "saldo riferimento per la miglior cucina
di terra e del territorio: piatti non particolarmente complicati ma sapori
diretti e vini italiani proposti a prezzi d'inverosimile moderazione".
il Saraghino di Numana che "sulla incantevole spiaggia di Marcelli propone
una cucina di mare creativa"
Le Busche di Montecarotto con il "Lyng Lyang" di salmone canadese marinato
in salsa di ensero candito"
Ristorantino "Da Vittorio" di S. Benedetto del Tronto di cui si segnala, tra
l'altro, "la trippa di rana pescatrice alle uova di merluzzo"
uno di Macerata: "Case", che sfida tutti con la mousse all'aglio con
spaghetti di riso e peperoncini
la classifica propone la lunga e ghiotta lista di ottimi ristoranti con
14/20
da Alceo di Pesaro col suo pesce doc
allo Scudiero, sempre di Pesaro
al Furlo di Acqualagna con il suo tartufo
al Sushi bar Clandestino di Portonovo con il pesce crudo
Villa Amalia di Falconara
a  Urbisaglia "Locanda Le Logge" per cambiare un po'
-f

 Saranno contenti i miei trigliceridi !!!
Quelli passano in fretta, è il colesterolo che ha l'onda...lunga.
Ci farai sapere. Sararlo.


 al Sushi bar Clandestino di Portonovo con il pesce crudo
Organizzati bene. La sera. Prevedi già che farai il bis.
Vi farà sognare...il posto, e la cucina è all'altezza della situazione.
Merita un salto anche Anikò, Cedroni s.p.a., in centro a Senigallia.
Se vai dalle parti di S.Benedetto del Tronto.
Locanda all'Arancio.
Pochi chilometri all'interno. Ottima cucina. Mirabile selezione di cantina
italica e transalpina.
Auguri. Sararlo.


 Quanto conterà la scelta gourmet nelle vostre scelte?
Io lavoro in albergo, quindi figuratevi le mie vacanze.
Ma se posso esservi utile, lavoro ad Alassio e sono di Albenga. I locali
della zona sono ben conosciuti da parte mia. Nel caso...
Pagliotz.
-- 
"Non c'è gusto, in Italia, ad essere intelligenti"
(Roberto "Freak" Antoni)

Sararlo è stato un'errore di digitazione ... quanto hai speso per
curiosità ?
Grazie per i complimenti che rigiro prontamente e non per retorica.


 Dove andrete in vacanza? 
turchia.
forse.
-- 
FabMind

 Quanto conterà la scelta gourmet nelle vostre scelte? Cut...
     Un mesetto abbondante diviso fra Bangkok, Samui, Krabi, Hua Hin e
Chumpon (tutte località della Thaialndia centrale e del sud). La mia
signora ha messo a punto per me un vero e propio ''restaurant tour'' ben
conoscendo la mia passione... Facile specie in considerazione dei costi
sul posto, che sono per noi veramente bassi.
     Al mio ritorno vi aggiornerò con piccole mini recensioni... 
Buona estate a tutti,
Claudio


 italica e transalpina.
"Osteria dell'Arancio" a Grottammare alta, a due passi da San Benedetto 
del Tronto.
per la precisione.
-- 
FabMind

> Dove andrete in vacanza?
ottobre, non so dove, ma al mare,  una mesata

 per la precisione.
..citavo a memoria, senza l'ausilio di "Guide" ai lati ;-))
Smemorante. Sararlo


 curiosità ?
Ho cercato il bigliettino...chissa dov'è.
Comunque mi pare che, pestando di brutto, sui 140...tuttavia mi è rimasto
il ricordo di una piacevole sorpresa nell'aprire l'addition. Credo che,
anche se non precisa, la risposta sia sufficiente.
Ciao. Sararlo. 


Samui, Krabi, Hua Hin e Chumpon
Io sono stato solo al Nord almeno 25 anni fa era un'avventura e sono rimasto
incantato!
I ristoranti erano davvero pochi e praticamente solo negli alberghi fuori
dalle grandi città.
In estate fa calduccio e portati l'ombrello.
Aspetto i tuoi racconti al ritorno
max string

 Quanto conterà la scelta gourmet nelle vostre scelte?
Parto oggi... Elba, Marina di Campo.
Quando sono andato settimana scorsa a fare un sopralluogo mi sono
imbattuto in un interessante ristorante sulla spiaggia: "la lucciola"  :-)
Tortino di riso perlato con astice e bisque
Carre' d'agnello in crosta di pan pepato (cotto male ma chissenefrega :-) )
Quando torno vi so dire...
DMaster


Se ci andate, fammi un fischio. Non so se ci andrò anche questo
Agosto, non dipende esclusivamente da me, ma in ogni caso di
suggerimenti, posti da visitare o amici che posso chiamare per svariate
evenienze ne ho un bel po'.
-- 
ale
http://www.sen.it

alessand...@sen.it
 ha scritto:

innanzitutto grazie per la risposta e per la gradita sorpresa di 
trovarti qua su IDR; per un attimo mi hai spiazzato perche' ero abituato 
a leggerti su ILI (per gli altri frequentatori di IDR alessandro e' una 
delle "anime" di it.lavoro.informatica nonchè creatore delle famigerate 
FAQ di quel gruppo).
ricordavo che c'era qualcuno che aveva interessi vari in quelle terre e 
ora che mi hai risposto mi sovviene che eri proprio tu.
l'idea sarebbe di andare verso la seconda decade di settembre per un fly 
& drive, con i primi tre giorni a istanbul e gli altri in giro verso la 
cappadocia.
ovviamente apprezzerò indicazioni di locali da visitare e alberghi da 
prenotare.
-- 
FabMind

 Buona estate a tutti,
buona estate una sega.
ora lavoro vicino alla tua bottega.
quando ti trovo in negozio?
o ormai sei diventato famoso e intoccabile?
-- 
FabMind

 o ormai sei diventato famoso e intoccabile?
     Praticamente ci manca che ci metta una brandina... mi ci trovi dalle
6 alle 13,45 e dalle 17 alle 19,45 di ogni giorno, tranne il martedi
mattina che vado e vengo ed il sabato pomeriggio che vado al mare...
     Ti aspetto ;-))
ciao
claudio


nico pisanelli wrote:
PS e a proposito di acque, abbiamo una casa a Fiuggi quindi credo che 
anche quest'anno faro' una puntatina ad Acuto alle Colline Ciociare
N.

 
forse - incrociando le dita - nel Perigord
(in effetti l'aspetto eno-gastro c'entra molto)
purtroppo mia moglie non ha le ferie a luglio, ma ad Agosto e temo che 
saremo costretti a programmare e prenotare in anticipo, invece di 
fermarci dove capita
N.

 Quanto conterà la scelta gourmet nelle vostre scelte?
Ad Agosto non so ancora cosa faro', ma so che questo sabato decollo
per Bad Reichenhall, nove giorni di montagna, e relax in un posto, I
hope, fresco :)
La scelta gourmet non c azzecca nulla visto che questo e' un posto
dove i miei genitori vanno da anni in vacanza, e dopo anni che mi
pungolano per andare con loro, eccomi qui.
Mi sono informato e, con gioia immensa, ho scoperto che la cucina
locale e' quasi un mix tra la suinofila e formaggiona cucina emiliana
e una grande tradizione di origini montanare, sia per carni e salumi
(spessissimo affumicati) che per formaggi e altre
pecoro-capro-vaccate, il tutto condito da una notevole arte
pasticcera, sia autoctona che influenzata dalla vicina Vienna.
Pare, dico "pare", che il piatto forte della zona di Salisburgo sia lo
schweinshaxe, ovvero lo stinco di maiale, al forno.
Detto questo, detto tutto :)
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'