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Titolo: Opinione su ristoranti a menu fisso

Salve a tutti. Sono nuovo di questo newsgroup. Mi chiamo Roberto e saluto
tutti.
Ho deciso di dare la mia opinione, spero interessante, riguardo i ristoranti.
Non mi definisco un buon gustaio ma sono una buona forchetta e spesso mi trovo
al ristorante, anche per lavoro.
Secondo me i migliori ristoranti sono quelli a menu fisso (e spesso a prezzo
fisso). Tu prenoti, ti siedi e loro portano tutto.
Con i seguenti vantaggi:
1) Lavorano sempre con cibo fresco (sapendo in precedenza quante persone ci
sono e cosa comprare).
2) Non hai lo stress da scelta del piatto col giusto compromesso gusto-prezzo.
3) Non hai sorprese sul conto a fine pranzo perche' sai prima di cominciare
quando ti costera' il tutto.
4) Sei invogliato a mangiare molto. Anzi, tutto.
Non ci sono molti locali cosi. Anzi gradirei segnalazioni (magari a Roma).
Ne conosco qualcuno in Sardegna ed a Napoli e ho sempre mangiato divinamente...
Bye
-- 
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Punti di vista. 
Questi per te sono i migliori ristoranti.
Se ci vai per "sfamarti". 
Ma al ristorante IMHO non si va solo per quello.
E l'ambiente? E il servizio? E la carta dei vini? E il carrello dei dolci?
Anch'io ogni tanto capito in posti del genere, ma per me "andare al ristorante"
significa scegliere cosa voglio mangiare senza badare allo "stress" del 
prezzo: se non ho soldi mi faccio arrivare una pizza a casa.
[Non travisino gli altri: non ho auto ma una vespa 50 senza caricatore CD]
FabMind
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Meglio, cosě non rischi di schiantarti sui muretti spartitraffico dei
caselli delle autostrade per cambiare cd
;o))))))


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Io ho l'auto nuova perche' risparmio col ristorante....eheheeheh.....
Bye
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 fisso). Tu prenoti, ti siedi e loro portano tutto.
da porta romana a MI prendi la strada che esce (e' gia' corso lodi?) subito
sulla dx 10 anni fa ce ne era uno abbastanza noto. Siamo entrati a cena ed
usciti una settimana dopo dall'ospedale.
[Locale chiuso ed articoli su Corriere]
da allora....

 ha scritto nel messaggio
news:018b28e85fd107b6f05...@mygate.mailgate.org...
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No, mi hai frainteso. Non penso esattamente così. Accade ogni tanto che ho
voglia di "andare al ristorante" e allora scelgo tra i migliori posti che
offre la mia città. Accade ogni tanto che mi và di "uscire a mangiar fuori"
allora vado dove mi capita (quello che tu chiami compromesso).
Ad ogni modo non sto a pensare "vado lì perché il prezzo è fisso e così pago
meno".
Naturalmente non vado ogni sera al gambero rosso o da vissani.
Perché quello che guadagno non me lo permette e perché non sono "ricco di
famiglia".
Oltretutto per me il fatto di mangiar bene è inscindibile dal bere bene e
dunque quando mi concedo un pranzo in un posto scelto accuratamente, spero
di trovare bottiglie adeguate.
Il prezzo fisso queste cose non me le offre.
Ciò non toglie, ti ripeto, che ogni tanto mi capiti di mangiare in posti che
non sono "rinomati", ma semplici (ma non i fast food).
C'è da dire che i prezzi alti della mia città (pisa) non sono paragonabili
ai prezzi alti di milano, torino o roma.
Ma forse l'equivoco è tutto qui: c'è chi ama concedersi una serata in un
ristorante ricercato e chi li considera soldi buttati.
Senti, ma ora che prendo la patente e l'auto dici che dovrò andare anch'io a
mangiare a prezzo fisso?
Ciao.
FabMind

 mangiare a prezzo fisso?
Forse. E invece del vino buono comincerai a bere la benzina!!! Eheheheheh
Bye bye
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 Sulla freschezza non ci giurerei ... soprattutto a pranzo...
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Ciao Roberto e ciao a tutti gli altri!
Sono tornato oggi a vedere questo NG dopo parecchi mesi che non lo frequentavo
più (non per disinteresse ma per mancanza di tempo).
In questo tipo di locali ci vado qualche volta e, secondo me, ce ne sono (come
in tutte le cose) di buoni e di meno buoni, per cui non voglio entrare nel
merito dei discorsi fatti finora (freschezza, qualità, ecc...).
Trovo che sia un'idea interessante, che permette di risparmiare qcs sul prezzo
della cena.
Rispondo invece alla tua richiesta di segnalazioni a Roma, ne conosco vari:
1) Pomodoro&Aragosta, cena a base di pesce
2) Pomodoro&Basilico, cena a base di carne
3) Chiodo Fisso
Dello stesso genere sono anche le pizzerie che ti offrono pizza a volontà a
prezzo fisso:
1) Al Giubileo
2) Merlo Parlante
So che ne esistono anche altri, ma ora non mi vengono in mente.
A presto,
Maurizio
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 Maurizio
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 ai prezzi alti di milano, torino o roma.
puoi fare qualche nome su pisa? io ogni tanto ci passo, ma non ho trovato
nulla di particolarmente buono, sarà anche perchè nel centro si fa una
cucina turistica o perchè è difficile trovare posti nascosti se non sei del
posto
sim

 sim
Volentieri.
A mio parere in testa c'è l'Artilafo a metà di via volturno 
(nei pressi di ponte solferino), ma credo sia aperto solo a cena.
Subito dopo "Al ristoro dei vecchi macelli" sempre in via volturno ma 
in fondo.
Poi ci sono l'"Osteria dei Cavalieri" in via san Frediano,
"A casa mia" a Ghezzano e "Cagliostro" in via del castelletto.
Il Cagliostro ha cambiato chef da un mese perché Balestri è passato
all'osteria dell'usignolo e il suo posto l'ha preso Giungi, chef giapponese
pare molto bravo.
Anche "La Grotta" in via san francesco offre buone cose e soprattutto la più
vasta scelta di vini in città.
Ci sarebbe anche "Sergio" che un tempo era il luogo più rinomato in città,
poi si era spostato a Villa di Corliano, località Rigoli, a qualche chilometro
e a mio parere aveva mantenuto alta la qualità in un ambiente molto bello.
Da gennaio però si è di nuovo trasferito, stavolta a Madonna dell'acqua 
(appena fuori Pisa, strada per viareggio) presso l'hotel california.
Ma non sono mai stato nella nuova sede.
Questi che ti ho citato sono secondo me i migliori in città; ho tralasciato 
diversi posti anche se citati dalle guide (da Bruno per esempio) perché non
sono
all'altezza degli altri.
I prezzi, come dicevo nell'altro messaggio sono accettabili come fascia alta
(70K-100K vino escluso) ed alcuni di questi posti offrono un ricarico sui vini
davvero onesto (cagliostro soprattutto).
Tutto questo naturalmente, lo ripeto, è solo il mio modesto parere.
Saluti.
FabMind
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 ha scritto nel messaggio
news:dba91beda78f1ee0920...@mygate.mailgate.org...
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 un saluto
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 ha scritto nel messaggio
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"d'accordissimo. freschezza. tranquillità, nessun improvviszione. ok!
bibi> 
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 [151.20.159.168] 
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Concordo pienamente con te sul Merlo Parlante, ci sono stato un paio di volte
(la prima volontariamente, la seconda mi ci hanno portato) ma non lo considero
tra i miei locali preferiti.
Sicuramente una pizza che si avvicina di più al tuo gusto napoletano (e qui si
entra nella diatriba "è meglio la pizza romana o quella napoletana"...) la
troverai al Giubileo (sempre per rimanere nell'ambito dei menu a prezzo fisso).
Per quanto riguarda i ristoranti che ti ho segnalato, ti dico subito che non ci
troverai delle prelibatezze eccezionali, ma sono cmq dei locali dove puoi
mangiare bene.
Ciao,
Mau
-- 
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Ti capisco... da napoletano trapiantato nella capitale, soffro anch'io la
mancanza di una buona pizza. Certo, fino a quando i romani saranno convinti
che la pizza napoletana e' alta, non la faranno mai per bene .-))))
Pero', anche se non sanno fare la pizza, se la cavano con la loro cucina,
che mi piace davvero tanto. A proposito, volevo segnalarti un locale, "Lo
Scopettaro", dove si mangia a menu' fisso. Si trova sul lungotevere di
Testaccio. Non so quanto si paga perche' sono stato ospite, pero' la cucina
mi e' piaciuta.
Magari in un'altra occasione potro' segnalarti anche qualche pizzeria
buona...
--
--AG
"Another visitor. Stay awhile! Stay forever!"

Esatto.
Non sono in cerca di prelibatezze straordinarie.
Ma mi piace mangiar bene in compagnia.
Provero' Al Giubileo. Gradite altre segnalazioni di pizze tipo Napoli.
Con prezzi tipo Napoli. Eheheheeheh
Bye
-- 
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 buona...
-- 
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 [47.237.132.75] 
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Toglitelo dalla capoccia:-). Per una margherita decente 10000 o ciccia!
Tre suggerimenti a Roma, in ordine crescente di prezzo:
Pizza Forum in via s. Giovanni a 100m dal colosseo. Da fuori fa schifo, ma
la pizza e' quanto di piu' simile c'e' alla pizza napoletana a Roma. Anche
perche' e' uno dei pochi locali in cui i pizzaioli sono napoletani. Nelle
altre pizzerie al 99% sono egiziani. Prezzi bassi.
Da Gaudi', dalle parti dei Parioli, non ricordo l'indirizzo. Fondata dal
figlio o dal nipote di Peppino 'o 'nzevuso, quello di Vico Equense (una
garanzia, quindi). Prezzi medi.
Al Regno di Re Ferdinando, di fronte al Testaccio Village. Questo e' un
ristorante specializzato in cucina napoletana, e di conseguenza fa anche la
pizza, ma non e' una pizzeria. Pizza ottima, ma decisamente cara: per una
margherita spendi sulle 25.000 lire.
Per un'altra pizza napoletana buona, puoi provare al "Segreto di Pulcinella"
a Ostia.
Ti consiglio di evitare posti come Add'o Masto, o La Soffitta. Per lo piu'
campano di rendita, perche' pare che effettivamente una decina d'anni fa
facessero una buona pizza. Oggi sono decisamente scarsi di livello (ma non
di prezzi).
Ciao.


Cari i miei napoletani, vi ringrazio dei complimenti alla cucina romana!
Per quanto riguarda la pizza, da buon romano io preferisco quella bassa, ma non
disdegno anche quella alta.
AG ha criticato Add'oMasto; io sono "pienamente d'accordo a metà": di
Add'oMasto ce ne sono 2, uno ai mercati generali (che considero un buon locale)
ed uno alla Montagnola (sul quale, invece, concordo con AG).
Comunque, trattandosi di locali napoletani, mi fido del giudizio degli
"esperti".
Per consolare la vostra "saudade" di pizza alta, vi segnalo qualche altro
indirizzo:
Il peperoncino dispettoso a Via delle Medaglie d'oro, secondo me una delle
migliori pizzerie di Roma
PizzaRè (Via di Ripetta e Via Oslavia), secondo me buono ma un po'
sopravvalutato (e quindi caro)
A proposito, vi pongo un quesito: le pizzerie a Napoli e dintorni sono molto
buone e molto economiche; perchè le pizzerie napoletane a Roma sono sempre le
più care???
Ultima cosa: ho realizzato un sito sui ristoranti e le pizzerie di Roma, con
indirizzi, telefoni e commenti personali. Vi invito a dargli un'occhiata e,
soprattutto, vi chiedo di inserire le vostre segnalazioni di locali, con i
vostri commenti.
Lo trovate su 
http://web.tiscali.it/ememes
Ciao,
Maurizio
-- 
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più care???
In generale a Roma e' TUTTO piu' caro che a Napoli. Comunque non mi sembra
di vedere grosse differenze di prezzo tra pizzerie romane e napoletane (a
parita' di "livello" del locale, s'intende).
--
--AG
"Another visitor. Stay well! Stay forever!"

 parita' di "livello" del locale, s'intende).
Forse la differenza è qui: a Roma ci sono tante pizzerie romane economiche e
molto buone (hai mai provato Dar Poeta a Trastevere?). Quelle che si professano
napoletane e che servono la pizza alta (ops, la pizza napoletana ;-P) sono
tutte di alto livello. Conosci qualche pizzeria napoletana, per così dire, alla
buona?
Mi rendo conto che siamo usciti dal tema iniziale proposto da Roberto... forse
è meglio iniziarne uno nuovo.
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Considero oro colato i tuoi suggerimenti.
Verifichero' personalmente quanto prima e ti daro' i miei feedback.
Ciao ciao
-- 
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