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Titolo: Nuovi Oscar qualita' prezzo a Roma

Qualcuno e' stato da Gabriele in via Ottoboni o da Tuttinin tavole a
Talenti, nuovi oscar qualita' prezzo della guida 2001 del Gambero
Rosso? Se si', ci fate sapere?
Grazie a tutti
Andrea

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Sono stato da Gabriele venerdì sera, proprio sull'onda di quanto
scrivono le guide. Io sono un gran sostenitore delle guide, mi trovo
sempre piuttosto in linea con le loro indicazioni. Ma questa volta la
delusione è stata fortissima. E' stata una delle poche "sole" che ho
preso negli ultimi anni
Il locale è orribile, ma questo si sapeva: è il classico ristorante di
periferia, con arredi, pavimenti, pareti ecc di cattivo gusto. Ai tavoli
sedie una diversa dall'altra, e in gentile omaggio al centro del piatto
una salviettina umidificata del tito di quelle che ci danno sugli aerei,
alquanto di cattivo gusto (per onestà devo dire che c'è una seconda
saletta, più elegante e che i bagni sono molto eleganti: secondo me sono
stati realizzati più di recente, dopo che il locale è finito sulle guide
e cerca di darsi un tono)
Il rumore è insopportabilre, con lunghe tavolate e bambini schiamazzanti
Il servizio è corretto e niente più. Anzi, una codsa che mi ha fatto
letteralmente imbufalire: il patron  gira tra i tavoli chiedendo come va
solo ai clienti abituali. Era ogni cinque minuti al tavolo accanto al
mio, dove c'erano persone che conosceva, mentre a noi non ci ha degnato
di uno sguardo
In compenso il servizo era professionale e veloce, ma senza nessuna
cortesia particolare, senza un sorriso
Dimenticavo: il menù è recitato a voce, così che non sai quanto agherai
fino a quando arriva il conto
la lista dei vini è, come dice una guida, insospettabile. Ci sono molti
e anche grandi vini. Ma vorrei sapere chi, in questo ristorante,
mangiando una cucina comunque piuttosto semplice, con bicchieri
inadeguati tra bambini urlanti chiederà mai di aprire un Sassicaia da
400 mila lire!!!  Non è proprio il tipo di locale adatto. Mi sembra
insomma una lista specchietto delle allodole, fatta proprio per farsi
dare qualche voto in più dalle guide. peraltro i ricarichi sono
tutt'altro che modesti, ma secondo la mia esperienza, anche di
ristoranti di più alto livello, assolutamente sproporzionati
La cucina è l'unica nota positiva: nel senso che rispetto alle
segnalazioni delle guide mantiene le promesse. Ottimo l'antipasto misto,
con burrata e affettati vari di altissimo livello qualitativo (anche in
questo caso mi sono incazzato: a noi è stato portanto un antipasto di 3
portate, ai tre tavoli occupati da clienti abituali lo stesso antipasto
prevedeva 5 portate: inqualificabile)
Primi e secondi, soprattutto di pesce di buon livello: niente di
eccezionale, ma ottima qualità delle materie prime.
Dolci: buonini ma insignificanti
prezo: altro che oscar qualità prezzo: 
antipasto 20.000
primo: 16.000
secondo (carne): 30.000
dolce: 10.000
ergo: 76 mila a persona, vini esclusi (ben lontano dalle 45 mila
segnalate dal Gambero Rosso)
Con un vino da 40 mila, un'acqua, un caffé si sale oltre le 100  mila
lire. Il che per un ristorantino di quartiere, per quanto con buoni
prodotti,  mi sembra veramente troppo.

prodotti,  mi sembra veramente troppo.
Grazie , Antonio, un'altro esempio di come i Ristoratori Romani si
sputtanano come vedono il loro nome sulla guida. L'anno scorso c'erano
l'Osteria dell'Ingegno e l'Asino Cotto, venduti per trattorie dove con
50mila si fa un pranzo da Re. dove ora non ne bastano 80. 
Ma a Roma c'e' ancora un posto che permetta di mangiare decentemente
al di la' dielle osterie con l'abbacchio e la coda alla vaccinara,
spendendo il giusto (diciamo max 60mila per antipasto primo secondo
contorno dolce).
Mi viene in mente praticamente solo Fauro e magari Franco ar vicoletto
a S. Lorenzo dove ci si abbuffa di pesce con 40 mila lire.
Altro?
Andrea

 a S. Lorenzo dove ci si abbuffa di pesce con 40 mila lire.
Caro Andrea, come hai ragione. Quella è proprio la fascia di prezzo più
drammatica... 
Per quanto riguarda Fauro sono d'accordo con te. Non su Franco ar
Vicoletto: o meglio, sarei stato d'accordo fino a un paio di mesi fa, ma
ora non più. Hanno cambiato sede (di fronte a quella vecchia): il locale
è decisamente più brutto, il servizio ulteriormente peggiorato, e la
qualità in discesa libera. Di buono è rimasto solo il prezzo, ma non ne
vale proprio la pena. Gli darò comunque qualche altra possibilità,
perché può darsi che siano in una fase di transizione
Altri posti in questa fascia di prezzo (50-60 mila)? A me piacciono:
La Taverna Sottovento, via dei Ciancaleonoi (Monti)
Tram tram, via dei Reti (San Lorenzo)
Il Glicine e la Margherita, corso Trieste
Vecchia Locanda, vicolo dei Sinibaldi (Torre Argentina)
e altri che non mi vengono in mente
E' chiaro che non stiamo parlando di posti eccelsi, ma solo affidabili
a presto
antonio

a S. Lorenzo dove ci si abbuffa di pesce con 40 mila lire.
non conosco questo Fauro, dov'è?  Franco ar vicoletto è quello in via
dei Falisci?
comunque ho notato che io che io prezzi delle guide sono sempre
mooolto ma molto più bassi che nella realtà.  non credo che siano in
buona fede.
--
non studio non lavoro non guardo la tv
non vado al cinema non faccio sport

Ciao a tutti,
devo essere onesto, il prezzo non è sulle 50000 lire ma se vi volete
spingere fino a 60/65000 vi consiglierei di andare da 'Gusto a 
p.za
 augusto
imperatore.
Io ci sono stato con degli amici 3 settimane fa e devo ammettere di aver
mangiato veramente benissimo, la stessa cosa vale per i miei amici. Sia
carne che pesce, primi secondi, e dolci molto buoni e particolari. un premio
per l'originalità, ma un punto a sfavore la lunghissima carta dei vini dalla
quale ho dovuto scegliere 5 bottiglie di vini rossi (tra brunello di
montalcino, rosso di montalcino, chianti vari, e nobile di montepulciano)
prima di riuscire a trovarne una a loro disposizione.
Molto molto educati nel servire e anche simpatici all'occorrenza.
Prenotate il giorno prima o la mattina presto, il locale è quasi sempre
pieno.
--
Meglio vivere un giorno da leoni che cento anni da pecore.
** FRANZ **

 mangiato veramente benissimo, la stessa cosa vale per i miei amici.
'cazzo dici France', abbiamo speso circa 100 a testa... Quella che a
pagato meno e' stata Valentina perche' ha preso solo primo e dolce e ha
speso 35... Non e' la prima volta che vado e penso sempre che sia un po'
caro... cmq concordo sul resto...
Ciao !
Riemann
-- 
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 [195.110.128.53] 
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 'cazzo dici France', abbiamo speso circa 100 a testa...
Concordo... a me è rimasta impressa sia la particolarità (e bontà... lo
stesso Bonilli si sbilancia in favore di questo ristorante) della loro
cucina, sia l'elevatezza del loro conto.
A proposito di Oscar qualità/prezzo... nessuno è stato da Tramonti e
Muffati sulla Tuscolana?
-- 
Alberto Nucci
arlequ-...@inter-YZZY-vos.com
remove -YZZY- to reply


Fauro si trova in via fauro ai parioli vicino al teatro parioli
cmq ultimamente anche il signor Franco proprietario del ristorante
ha aumentato i prezzi, ma la qualita' e la freschezza del pesce
rimane notevole
ciao
carlo

noi abbiamo speso 100.000 da 'gusto perchč abbiamo diviso il conto alla
cavolo, ma anche perchč io te e simone abbiamo mangiato di tutto  e bevuto
di tutto, ma con una cena moderata gli altri come mary ed enrico hanno speso
sulle 60.000


sulle 60.000
č bello vedere degli amici che si vogliono bene... :-)


 Muffati sulla Tuscolana?
cio andavo un paio di anni fa quando avevano appena aperto
come e' diventato?
ricordo che la caratteristica era: non molti cibi, non molti vini, ma
tutti buoni
ricordo anche l'entusiasmo, la simpatia e la competenza enologica dei
proprietari / gestori
.. e l'ottimo rapporto qualita' / prezzo !
N.


Saliu't L.

contiene sulle 40.000 mila e nei giorni canonici propone dei piatti di pesce per
in effetti questa si è classificata mi pare seconda nella graduatoria
2000 del GARR.  se cercate qui nel newsgroup dovreste trovare un
messaggio di commento al ristorante romano Mirò con l'indirizzo della
home page del GARR (sigla di Gruppo Assaggiatori Ristoranti Romani
nonché cognome del presidente del gruppo, Francesco Garr).


nonché cognome del presidente del gruppo, Francesco Garr).
Davvero? Sapendo cosa vuol dire GARR, pensavo che il nick fosse
scherzoso... (... o lo e'?)
Ciao
Max


Ci sono stato qualche settimana fa e confermo tutto! Il proprietario si
sofferma con piacere e a lungo a parlare con tutti (non solo con gli
habitués) e a spiegare le caratteristiche dei piatti e dei vini
proposti.
Pochi posti in sala... conviene quindi prenotare almeno il giorno prima.


Scusate se intervengo, di solito vi leggo soltanto, ma anche io sono stata
un paio di volte da TRamonti e Muffati, atmosfera molto carina, posti pochi,
non accetta più di cinque persone a gruppo, il formaggio al vino rosso della
Valpolicella è fenomenale ed anche il resto dei piatti, scarsi ma di gran
gusto. Lui è veramente un gran bel soggetto, credo abbia una buona
conoscenza del vino e mi diverte il fatto che ogni volta spiega la
provenienza dei piatti, la particolarità di questo o quel formaggio, per non
parlare delle caratteristiche del vino. comunque conto di tornarci quanto
prima perchè vale sicuramente le 50/60 mila che si spendono. Lo sconsiglio a
chi è affamato, perchè il titolare non ama la fretta, sia per quanto
riguarda la preparazione dei piatti sia quando li serve date le
lunghisssssime spiegazioni che dà, come da politica!
Ciao Francesca

Abito sulla Tuscolana e non lo ho mai sentito. Mi dite esattamente dove si
trova così magari ci faccio un salto.
Grazie
Paolo B.


 trova così magari ci faccio un salto.
Via S. Maria Ausiliatrice (quasi all'inizio della via)


scherzoso... (... o lo e'?)
coincidenza...


Dimenticavo.....
Il Picchio Rosso, si mangia veramente molto molto bene, con cucina
raffinata, in un posto molto elegante, il servizio è molto buono e il prezzo
è incredibile.
Noi andammo in 4 circa 6 mesi fa e dopo esserci alzati da tavola per andare
in una saletta dove ti portano da bere un digestivo, un cognac o altro, ci
siamo fatti portare il conto pensando di dover pagare sulle 130 140 a testa,
non solo per quello che avevamo mangiato, chi carne e chi pesce o bevuto ( 2
bottiglie di gewurztraminer Hofstatter)
ed invece siamo rimasti sbalorditi alla vista di dover pagare solo 80.000 a
testa.
Io sono rimasto colpito molto positivamente.
Se qualcun'altro c'è stato mi faccia sapere se è in accordo con me


 
Mi potresti consigliare qualche ristorante della categoria "ristorante
di quartiere" che consideri di buon livello (al di là dell'abusatissimo
Fauro). A Roma, of course...
Io oggi sono stato a "Tutti a Tavola" (via Lorenzini, Talenti) e mi sono
trovato benissimo. In seguito posterò una RECE
Grazie in anticipo
a presto
a.

 Saluti, Mamo.
Perché consideri quella dei ristoranti di quartiere una categoria
"ipotetica"?
A parte noi "fissati" che andiamo sempre alla ricerca di posti nuovi, la
maggior parte della gente passa la vita a mangiare negli stessi 2-3
locali a due passi da casa. E solo quando vuole fare una botta di vita
va in trattoria a Trastevere o addirittura ai Castelli Romani...
La categoria quindi esiste, e rappresenta il nerbo (quantitativo, non
certo qualitativo) della ristorazione italiana: i locali immutabili nel
tempo, con lo stesso menu per 10 o 20 anni e i camerieri che non
cambiano mai. Posti nei quali si torna spesso ma dove in genere si
mangia malissimo. Con alcune lodevoli eccezioni, che č il caso di
segnalare, quando si trovano 
saluti
a.
ps
L'Osteria del Velodromo Vecchio, secondo il mio parere, non rientra
nella categoria: č piů una trattoria tradizionale che cerca di
svecchiarsi e di fare un po' di ricerca

 >"ipotetica"?
cosa si intende di preciso con "ristoranti di quartiere"?
sim

 Il Picchio Rosso, 
e' quello sulla Cassia?
ho visto la pubblicita' e devo dire che non mi attira piu' di tanto
N.

si il picchio rosso è quello sulla cassia, ma perchè non ti attira più di
tanto?
E' carino come locale, arredato molto bene, c'è un bel parco all'esterno, un
bell'ingresso, una sala da pranzo molto romantica e molto elegante, una sala
post cena con camino e poltrone dove potrete bere dell'ottimo rum o delle
grappe o altro, e una sala da ballo up po più distaccata dal tutto, dove si
potrà ballare con un pianobar non male.
il tutto a prezzi eccezionali (per tutto quello che ti danno).
Dimenticavo.... si mangia anche molto bene con una carta dei vini che
propone anche ottime scelte.


 propone anche ottime scelte.
appunto, il depliant che ho visto metteva in risalto questo look che non
mi attira proprio
questione di gusti
N.