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Titolo: [Mini Rece] Sapordivino c/o Grand Hotel Continental, Siena

Il menù, sistemato all'ingresso dell'albergo su di un leggio, è 
assolutamente discreto.
Scenario: Centro di Siena. Ora di pranzo. Di sabato.
E avevo voglia di mangiare qualcosa abbastanza velocemente. Senza troppo 
impegno.
Problema uno: turisti. Tanti. Troppi.
Problema due: i menù affissi fuori dai tantissimi risto-trattorie che si 
snodano nelle stradine intorno a piazza del Campo sono tutti uguali e, 
secondo me, poco invitanti.
Problema tre: non conosco Siena.
L'ingresso dell'albergo è impeccabile, veniamo accolti ed accompagnati 
in una sorta di chiostro al centro della struttura. Luce naturale. 
Sottofondo jazz. Un enorme orologio sovrasta il bancone del bar sulla 
mia destra. Bellissimo. Mi viene detto che in effetti questa non è 
propriamente la sala del ristorante, anche se più adatta ad una 
situazione pranzo, quanto il bar per aperitivo e dopocena. Siamo gli 
unici clienti, I presume.
Il menù ruota intorno alle specialità regionali toscane con qualche 
puntata nella cucina tradizionale italiana.
La carta dei vini è assolutamente essenziale e con ricarichi elevati. 
Presenta una decina di bottiglie per tipologia, tutte di cantine molto 
blasonate. Al piano inferiore c'è un'enoteca. Ampliare un po' la carta?
C'è comunque la possibilità di bere al bicchiere cinque bianchi e cinque 
rossi.
Ordiniamo abbastanza velocemente, due camerieri si alternano per 
assicurarsi che sia tutto a posto.
- antipasto di crostini misti accompagnati da un'emulsione di pappa al 
pomodoro.
- tortelli con ripieno di patate al ragù di cinta senese
- spaghetti di gragnano con pomodorini, olive nere, raagù di agnello.
Tutte preparazioni relativamente semplici ma realizzate in modo 
impeccabile. Nello specifico gli spaghetti avevano un'incredibile 
armonia di sapori.
Nel complesso esperienza assolutamente positiva. Quello che avevo 
immaginato come un pasto veloce si è piacevolmente trasformato in un 
ottimo pranzo.
Conto: 37 euro
Nel dettaglio:
10 euro - antipasto
12 euro - primo
11 euro - primo
2 euro - bottiglia d'acqua
2 euro - coperti
Ho trovato queste tre foto che rendono abbastanza bene la location..
http://img522.imageshack.us/img522/9700/grandhotelcontinentalsiena7wu.gif
http://img522.imageshack.us/img522/4954/siegranfoods10of.jpg
http://img522.imageshack.us/img522/8945/hotelsienag5ck.jpg
Sapordivino c/o Grand Hotel Continental, Siena
Via dei Banchi di Sopra, 85
53100 Siena
Tel. 0577 56011
Fax 0577 5601555
-- 
Jacopo Cossater
-
ICQ: 108324266 MSN: jacopo_cossater[at]hotmail[dot]com

 Conto: 37 euro
Non male visti i prezzi che ci sono a Siena!
-- 
D00PAR
http://www.alessioproietti.com
http://doopar.deviantart.com/gallery
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<<Tentare č il primo passo verso il fallimento!>> (Homer Simpsons)
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Sapordivino c/o Grand Hotel Continental, Siena
davvero stupenda, in effetti... credo che la ristoranzione in hotel,
forse dovuto al fatto che in Italia non ha una lunga tradizione, si
stata abbastanza trascurata quanto ad interesse dei gourmet (in senso
lato... diciamo da chi scrive di ristoranti e cucine), forse dovuto
anche ai cambiamenti che ipotizzo frequenti degli chef delle cucine. 
E alcune "location" meriterebbero gis' di per se stesse :-)
(mi savo l'indirizzo, grazie :-)