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Titolo: Non RECE - Cavolo Nero (FI)

Ciao a tutti!
Non posterò una rece sul Cavolo Nero, di cui peraltro sono già stati pareri 
più dotti del mio, in quanto il giudizio sarebbe influenzato dalla 
piacevolezza della serata trascorsa in compagnia dapprima di Arturo e poi 
anche di Claudio.
Tuttavia un paio di cose mi preme dirle.
Ho mangiato una "banale" pasta con la trippa, gratinata. Come dire che non è 
sempre necessario scervellarsi per proporre un piatto davvero eccellente. 
L'altra cosa è il sottofiletto di angus che ha scelto Vale. Ad un certo 
punto aveva a disposizione solo una mano (l'altra era impegnata a reggere il 
nostro piccolo che si stava addormentando): con la sola forchetta ha 
tagliato senza difficoltà un boccone di questa tenerissima e gustosissima 
carne. Questo a dire di una materia prima di sicuro valore.
Insomma, se servisse, una ulteriore conferma della validità del Cavolo Nero 
(anche in ottica qualità/prezzo, cosa che oggi non guasta assolutamente).
Grazie per la bella serata!!!
CIAO!
F_R
PS
Claudio: aspetto che ti ricordi il ristorante di cui non ti ricordavi il 
nome! 


claudio ti ha risposto la sera stessa in un altro post su firenze... 
ecco quii ...  : 
    Il locale di cui si parlava è a Torre Pellice, Flipot!
    Altrimenti non ci dormivo
ciao
claudio

Altrimenti non ci dormivo
Caspita!! Ero stato fuorviato dall'indicazione sull'itinerario!
Penso di poter dire che Claudio si è imbattuto in una serata storta. Flipot 
è sicuramente un posto all'altezza della sua fama. C'è anche da dire che 
propone due cucine molto diverse. Il menù della tradizione deve piacere, nel 
senso che propone cose piuttosto particolari e dai sapori decisi. Il menù 
"normale" è di ottimo livello e con ottime materie prime.
Mi spiace che Claudio abbia avuto un'esperienza negativa. Tuttavia questo 
dimostra come recensire un locale sia veramente difficile e come le guide 
possano lasciare il tempo che trovano. Se ne parlava giusto l'altra sera. 
Sicuramente non tutti i pareri del newsgorup sono ugualmente autorevoli. 
Però hanno il pregio di essere tanti e di permettere un confronto.
Alla prossima!!!!
F_R
ciao
claudio

 Penso di poter dire che Claudio si è imbattuto in una serata storta.
    Ciao, ne ero e ne sono convinto anche io... e poi non fu una serata
storta, ma solo con alcune sfumature negative...
    Ciao
Claudio

 storta, ma solo con alcune sfumature negative...
Ok!
C'č da dire che comunque, da locali di un certo livello, ci sono anche 
pretese (giustificate) di alto livello!!!
CIAO!
F_R 

  Domanda da 100 milioni: ma dalle tu' parti e' sempre possibile
arrivarci col gippone, oppure ve' troiai de' politici fiorentini c'han
chiuso il passo e bisogna prende' l'atobuss? =8-)
  Lunedi' sei mica chiuso?
  Saluti,
-- 
Gianfranco Bertozzi
Linux User #183585
gber...@tiscali.it

 Grazie per la bella serata!!!
Che ti avevo detto ;-) )
son contento per te.
ciao,guido
 
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 
ci si arriva, ci si arriva anche con il jeeppone, ma sul groppone.. :-))
scherzo.. sono chiuso solamente la domenica.. 
ciao
arturo

 ciao,guido
Ed io ringrazio!
Tra l'altro ringrazio anche Fe per il consiglio del "Santo Bevitore": Arturo 
è un'altra cosa ma anche questo locale è carino e siamo stati bene.
CIAO!!
F_R 

 scherzo.. sono chiuso solamente la domenica.. 
  Ok, allora ci sta che la prossima settimana tu ti becchi una 
prenotazione per il gbertolo e la su' dama... :-)
 Incredibile questa storia delle limitazioni ai fuoristrada: si
arrivera' al punto che dovranno specificarlo anche nelle guide: "il
ristorante e' raggiungibile con ogni tipo di auto"! Mah... :-/



Questa mi giunge nuova. Puoi spiegarti meglio :-))


 
il nostro sindaco , o la giunta, comunque chi amministra la città di firenze, sull'esempio di altre
città europee tipo londra e parigi, ha pensato di proibire l'accesso al centro storico da parte
di mezzi inquinanti come i suv o i grandi fuoristrada in genere.. 
ciao guido .. e tieniti pronto per il primo trofeo cavolo nero .. la prox primavera..
arturo 

 prenotazione per il gbertolo e la su' dama... :-)
Non ci provare ad andare da solo, eh!
Prima o poi mi ci devi portare :-)
  Fr.

 ciao guido .. e tieniti pronto per il primo trofeo cavolo nero .. la prox
primavera..
Attendo con ansia ;-) )
 
Con stima e simpatia, ciao guido


anche di Claudio.
OT:
come mai nessuno mi chiamato? :P E' così famosa la mia famelica
forchetta?!?
-- 
Andrea de Florence ©
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 d'inquinamento altissimo.
  E non solo a quelli... :-/
  Lasciamo perdere che senno' si va nei discorsi politici e OT, ma
credo che se le cose andranno avanti cosi', bisognera' considerare
anche l'accessibilita', come parametro per certi ristoranti! :-(


 Prima o poi mi ci devi portare :-)
  Mai stato? Ti perdi qualcosa di bello. Lunedi' prox non si puo', che 
lavoro, ma quello dopo potrebbe essere papabile. Sentiamoci, magari 
s'organizza!


 chiuso il passo e bisogna prende' l'atobuss? =8-)
Autobus per fortuna. Le Jeep in Via dell'Ardiglione no per favore... e non
lo dico per partito preso politico, ma - in tempi non sospetti - mi chiedevo
come fosse possibile che nel centro fiorentino si permettesse di
parcheggiare a mezzi che hanno un ingombro insopportabile per gran parte
della viabilità all'interno delle vecchie mura.
Nel senso ben vengano le jeep, ma che ognuno mantenga i propri spazi... una
Jeep o una monovolume di grandi dimensioni (ora vanno molto di moda)
parcheggiata in Via Faenza o in qualunque altra stradina centrale da
fastidio... e non per il colore di una bandiera politica, ma proprio per
praticità. Occupa uno spazio enorme e rende difficoltosa la circolazione.
Ovviamente concordo con quanto avete detto sull'ipocrisia dei mezzi
inquinati (i catorci su due ruote in primis), ma io mi riferisco sempre alla
vivibilità.
Chiudo l'ot :)

 Jeep o una monovolume di grandi dimensioni (ora vanno molto di moda)
  Ecco, appunto: se lo fai per motivi di spazio, consumo o altro, 
posso anche essere d'accordo. Ma allora colpisci _tutti_ i mezzi 
ingombranti o sopra un certo consumo. NON solo i fuoristrada. :-/
 
  E se dai un'occhiata alle misure e ai consumi, ti accorgi che molti 
dei fuoristrada che _sembrano_ ingombanti non portano via piu' spazio 
di una volvo o un mercedes o, appunto, un monovolume. ;-)
  Ok, ok... smetto anch'io... :°)
