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Titolo: Ristorante Zanzibar (S.Vincenzo - LI)

Ristorante Zanzibar
Piazza del Porto 2
57027 San Vincenzo (LI)
Tel 0565 702927
Visitato il 26 febbraio 2005 a pranzo
Come si può trascorrere un sabato mattina di febbraio a San Vincenzo?
Dopo una sveglia tranquilla  si fanno due passi sul lungomare (che il
comune potrebbe risistemare, come del resto un po' tutta la
cittadina), si guardano i negozi della zona pedonale, si prende un
ottimo caffè e, dopo aver curiosato in una drogheria ben fornita e in
una piccola enoteca (vinis) che espone vini non banali, può capitare
di entrare in un negozietto e fermarsi a parlare con il signor
Filippo. Nel giro di non più di un paio di minuti il discorso scivola
sul cibo e, escludendo il Gambero per ovvi motivi (abbiamo prenotato
per la sera), ci consiglia di provare lo Zanzibar, sul porto, per un
pranzo leggero. Così ci dirigiamo verso la piccola marina di San
Vincenzo, che tra non molto verrà sostituita da un nuovo, grande porto
turistico che cambierà radicalmente il volto del litorale. 
In un angolo, seminascosto, questo piccolo locale, arredato in maniera
… eclettica … ma che nell'insieme risulta gradevole. Tutti pezzi
spaiati, tavolini incongrui, divani leopardati, sul pavimento assi di
legno bianco scrostate, sembra un museo di modernariato, o il negozio
di un rigattiere …
Anche i tavoli sono disposti con apparente casualità: grandi
all'ingresso, di fianco al bancone, piccoli nella saletta sulla
destra, dove ci accomodiamo, essendo occupati solo due tavoli su
quattro. Attendiamo l'arrivo delle cuoche (accompagnate da qualche
strepito), poi la cameriera inizia a distribuire il menu, un unico
foglio di carta paglia sul quale i piatti sono scritti a mano in
pennarello nero. Il servizio è molto informale ma condotto con
spigliatezza. Attendiamo che gli altri due tavoli consultino la carta,
prima che venga il nostro turno e nell'attesa ci viene servito un
cestino con focaccia e pane. La proposta è esclusivamente di pesce,
oltre ai piatti indicati vi è anche la possibilità di scegliere i
singoli pesci a vista su un tavolino a fianco della cucina. 
Optiamo per bianchetti con burro e salvia e frittura di paranza
(definita tempura sul menu). Non ci viene sottoposta una carta dei
vini, scegliamo un bianco al bicchiere, fruttato e beverino (viene
servito in mia assenza, non chiedete il nome …).
Arrivano dopo poco i bianchetti, un piatto abbondante e molto gustoso.
Il pesce si scioglie letteralmente in bocca, è come se fosse una
cremina dolce, insaporita dal gusto della salvia, davvero molto
profumata.
Poi la tempura, leggera e poco unta, fatta di pesce freschissimo
(gamberi, triglie, merluzzi e gradevolissime scorze di arancia) in
abbondanza.
Concludiamo il pasto con un caffè. 
Conto di 54 euro (in due) - 18 i bianchetti, 25 il fritto, 6 i due
bicchieri di vino, 3 la minerale e 2 i caffè.
Un posto piacevole, dove una materia prima fresca viene servita con
poche elaborazioni (abbiamo curiosato anche i piatti degli altri
commensali, e ci sono sembrati tutti eseguiti correttamente).
Luca

  Fr.
Io ci passo, da anni, per un pit-stop quando scendo all'Elba.
Sempre a pranzo, e sempre mangiando assai bene (ho fatto un paio di 
mini-rece qua sull'NG). Non so dire nulla per la sera, non ci sono mai 
capitato ma ho sentito che non è il massimo; idem per il weekend (ma a 
pranzo è ok).
Secondo me il loro punto forte sono la zuppetta di pesce espressa, il 
pescato del giorno e le crudità (a volte sensazionali, come gli scampi).
E poi... quell'aria da baretto bretone nel porticciolo di S. Vincenzo... 
soprattutto fuori stagione la trovo deliziosa.
M. 

 fighetti intenti a fare bella mostra di  loro stessi 
te compreso?
-- 
FabMind

 Buono anche l'aperitivo (sempre da prendersi in orari non di punta).
Anni fa ricordo che trovai diverse volte musica dal vivo assai gradevole,
le ultime volte non c'era piu'. Hanno smesso?
ciao
-- 
~pingo~
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 Visitato il 26 febbraio 2005 a pranzo
Io ci sono stato a pranzo qualche giorno prima di Luca. E devo dire che ho
mangiato molto bene. Hanno anche una buona scelta di vini, che non ti
aspetteresti in un posto che sembra un baretto modaiolo
Devo anche aggiungere, però, che a noi è sembrato troppo caro: quasi tutte
le portate costavano intorno ai 25 euro. Abbiamo fatto il conto che un
pasto completo viene a costare più che un bel menu degustazione da
Pierangelini. E francamente mi sembra un po' assurdo
-- 
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 commensali, e ci sono sembrati tutti eseguiti correttamente).
Concordo sulla piacevolezza del posto e della cucina ma è da frequentare 
solo di questi tempi e MAI il fine settimana.  E' popolato da orde di 
fighetti intenti a fare bella mostra di  loro stessi in una confusione tale 
da NON rendere piacevole una cena.
Buono anche l'aperitivo (sempre da prendersi in orari non di punta).
  Fr.

giardino :-)
sě, siamo entrati ovunque, e Paola se ne č innamorata, anche perché č
lo stile che predilige, e che piů o meno abbiamo adottato per casa
nostra. purtroppo loro si sono rivelati piuttosto scostanti, come se
fossimo 'trasparenti' :-(
comunque, quando traslocheremo ...
ciao anche a te!
luca

 Visitato il 26 febbraio 2005 a pranzo
Mentre curiosavi la cucina del buon Fulvio ;-))) 25 anni e non li dimostra.
ciao,guido
P.S.
Sono estremamente interessanti lungo la passeggiata centrale di S.Vincenzo i
tre negozi che vendono pezzi di antiquariato per l'arredo della casa o del
giardino :-)
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


Abbiamo visto anche noi preparare la zuppa di pesce (non credo fosse
in menu) per una coppia di habitué, e ci aveva attirato tanto che
pensavamo di tornare la domenica a pranzo ... poi abbiamo cambiato
idea. Magari una prossima volta.
Anche a noi è stato comunque detto in seguito che si tratta di un
locale molto alla moda, sempre pieno. Come dici tu, a mezzogiorno in
una giornata di febbraio, quindi con poca gente, è stato gradevole.
Ovviamente la mia è una esperienza molto limitata. Però il pesce era
fresco!
Luca

Pierangelini. E francamente mi sembra un po' assurdo
Sono d'accordo. Va bene, imho, se si vuol restare leggeri a pranzo,
quindi scegliere un solo piatto buono. Altrimenti la spesa diventa
troppo elevata e, avendo vicino il Gambero Rosso, la diversità
dell'esperienza è smaccata. 
Per i prezzi, mi ricordo che il pesce a scelta veniva 65 euro/kg, e mi
sembra che il piatto meno costoso fossero gli spaghetti pomodoro e
basilico a 15 euro, ma non ne sono certo ... tu ti ricordi qualcosa?
(te lo chiedo anche perché ce lo hanno fatto notare in seguito come
nota negativa del locale ...)

 nota negativa del locale ...)
Hanno dei prezzi davvero pazzeschi, ma è sempre stato così da quando lo 
conosco (3-4 anni circa), non è un aumento recente dovuto a modaiolismi 
vari.
Ripeto che, se ci ricapitate, vale la pena prendere il pesce crudo e la 
zuppetta, ottimi entrambi. Per me è un must nella "discesa" elbana 
soprattutto in primavera, quando stare seduti nei tavolini esterni sotto le 
tende è una delizia.
M. 

 FabMind
  Fr. 

 le ultime volte non c'era piu'. Hanno smesso?
Ogni tanto fanno qualcosa: non è raro trovare anche delle dimostrazioni ... 
come chiamarle ... d'arte d'avanguardia?  Boh, comunque, io c'ho anche visto 
delle ragazze a puppe gnude dipinte di verde, all'interno del locale, che si 
mostravano agli allupati della zona che, con grande nonchalance, si 
accalcavano alla ricerca di aperitivi ed emozioni forti.
  Fr.

 specie di intruglio con del pesto alla genovese dentro ... :-(
beh, dal 96 al 98 al cagliostro c'era Gil, cubano nero, che faceva un 
mojito superbo.
-- 
FabMind

 FabMind
  Fr. 

 anni milanesi era il posto piů vicino dove lo facevano decentemente.
Confermo. Gia' 5-6 anni fa erano consci che nel mojito ci va la yerba
buena e non il basilico
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