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Titolo: su Treviso

Saluti, giorni fa erano state chieste indicazioni su Treviso.
Ebbene oggi io ho approfittato di quelle indicazioni e ringrazio, mi pare
Vittorio, per la segnalazione dell'ostaria "Il Canavon".
Innanzitutto mi ha entusiasmato la città, o per lo meno il suo centro
storico che complice una giornata di sole mi è apparsa splendida, così come
mi ha colpito la pulizia della città, la cortesia degli abitanti e, senza
voler apparire quello che non sono, l'assenza degli ambulanti malgrado la
massiccia presenza di "foresti".
Scusate la divagazione.
Io e mia moglie, per pranzo, volevamo fare uno spuntino decente e veloce per
andare poi a visitare la mostra di Monet, seguendo appunto il suggerimento
siamo entrati in questa "ostaria", tovaglietta di carta così come i
tovaglioli, ma essendo appunto un'osteria andava bene, in ogni caso tutto il
locale, peccato piccolo ma forse è il suo bello,   mi è sembrato abbastanza
pulito; servizio cortese e veloce effettuato da ragazze efficienti, lista
verbale, vino a bottiglia, sfuso, a bicchiere non so con che scelta perché
ho approfittato di un Cabernet Sauvignon, senza chiedere il produttore, ma
sono rimasto soddisfatto.
Quindi: un antipasto in 2, in cui ho assaggiato per la prima volta
"sfilaccio" di cavallo; baccalà mantecato per 2, buono; una bottiglia di
minerale; un bicchiere di vino, c.s.; dessert un tartufo e una bavarese
serviti divinamente su piatti decorati con caramello, cacao, zucchero a velo
e chicchi di caffè; 2 caffè.
Con una spesa complessiva di Lit. 53.000
Mi hanno informato che alla sera è più facile trovare piatti tipici, mentre
per pranzo sono piatti veloci adatti alle pause lavoro.
In ogni caso la scelta di primi e dei secondi non era male per una osteria e
le porzioni erano abbondanti; sbirciato nei tavoli vicini, non si fa, ma
......
Questa non vuole essere una rece per due motivi, come avrete notato non sono
capace di sintetitazzare, questo è il max, secondo motivo e più importante
ciò che ho consumato non è sufficientemente indagativo sulla bontà o meno di
un locale.
In ogni caso io, se dovrò tornare a Treviso, ci riproverò.
Cordiali saluti e grazie di nuovo a chi l'ha segnalato.
Gi

Cordiali saluti e grazie di nuovo a chi l'ha segnalato.
Se ti piacciono le "osterie tipiche", ti posso suggerire questi altri
locali che  fanno vera cucina tipica trevisana :
Toni dal Spin (a 10 m. dal Canevon), Muscoli's o Va pensiero
vicinissimi alla mostra, oppure Osteria al ponte Dante lungo la
riviera del Sile in un angolo incantevole di TV. Il Canevon non gode
delle mie simpatie per 2 motivi: 1) E' un locale attualmente di moda
che non fa cucina trevisana (l'ultima volta che ci sono stato mi hanno
proposto pollo al curry con riso pilaf o tomini con pancetta alla
piastra! ) 2) E'caro per il servizio e la qualita' che offre. Se tu
avessi fatto un pasto completo con una bottiglia di vino, avresti
finito per spendere 50.000 lire a testa,  piu' o meno. Con 10.000 lire
in piu' mangi alle Beccherie con ben altra qualita', classe e
servizio...
Ciao
br1

 Toni dal Spin (a 10 m. dal Canevon), Muscoli's o Va pensiero
cut
Ti ringrazio e farò tesoro dei suggerimenti; quantomeno da poter sfruttare
alla mia prossima uscita in quel di Treviso.
Ciao
Gi

 locali che  fanno vera cucina tipica trevisana :
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Non so quanto duri ancora
ma è in corso la Fiera di S. Luca la cui specialità è l'oca arrosta.
Mmmmmm... buona e abbondante. Buone anche le tagliatelle col ragù d'oca.
L'ambiente è riscaldato e molto organizzato.
A me è piaciuto.
Chiara