Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: [Rece] La Corte del Mare (Roma)

Per la serie: la vita ti riserva delle lezioni quando meno te 
l'aspetti. La lezione di ieri sera ï¿œ stata: mai fidarsi delle 
apparenze.
 
Prima apparenza: il quartiere. Siamo tra Anagnina e Appia, zona 
Capannelle-Osteria del Curato. Zona di nuova costruzione, coppie 
giovani, non ï¿œ che si respiri proprio il soldo vero. Per arrivare al 
ristorante parcheggi davanti a uno scontro di titani: Lidl, Eurospin e 
Acqua e Sapone, in pochi metri. Una zona tranquilla, molto carina, alla 
quale voglio bene, anche perchï¿œ ci abito. E abitandoci, in mezzo a 
qualche passeggiata, passo davanti a questo ristorante, nuovo, aperto 
da un anno al posto di un altro che aveva fallito in pochi mesi. Tanto 
per rendere meglio ancora l'idea, le sue mura confinano con quella che 
ï¿œ, o era, l'unica pescheria del quartiere, che non ho ancora capito se 
ha chiuso o meno, ma certo ï¿œ che non se la passa benissimo.
 
Seconda apparenza: il menu. Di pesce, ricco di pesce crudo e di 
marinature particolari. Particolari si fa per dire (spigola 
all'arancia, cose cosï¿œ), perï¿œ senz'altro particolarissime per quello 
che offre il quartiere: pizzerie (anche buone), trattorie (anche 
buone), ma per la prima marinatura mi sa che devi arrivare all'Appio 
Claudio da Giuda Ballerino, e dopo di lui ne hai ancora per qualche km. 
Poi i primi, tra cui la pasta ai ricci di mare, che su di me ha una 
certa attrattiva. I secondi, alcuni un po' elaborati e cucinati, altri 
i classici pesci. Il tutto a prezzi piï¿œ che onesti. L'istinto e 
l'apparenza dicono: tutto fumo e niente arrosto, ti pare che un 
ristorante con un bel manico, di pesce, me lo fa a cosï¿œ "pochi" euri, e 
poi all'Anagnina? Questi me vonno cojona' con un menu fighetto, ma la 
roba ï¿œ comprata alla Metro in scatole da tre chili.
E infatti, ieri sera, in vena di cena fuori sotto casa, passiamo 
davanti al ristorante, praticamente vuoto, leggiamo il menu, e ce ne 
andiamo. Solo che andiamo davanti all'altro che avevamo opzionato, e ci 
sono due delle cose che meno tollero in un ristorante: la scritta 
"specialitï¿œ" associata a piï¿œ di due cose, e l'assenza del menu fuori 
dal locale. Quindi facciamo marcia indietro e torniamo a quello.
 
Terza apparenza: il ristorante. Qualcosa da ridire sul modo in cui il 
ristorante ï¿œ decorato ce l'avrei. Pareti spugnate di azzurrino, reti da 
pesca, pavimento arlecchinato. Infissi metallici di nuova generazione, 
che fanno a cazzotti col resto. Due acquari per il pesce fresco, 
praticamente vuoti (l'astice nell'acquario mi dï¿œ sempre una certa 
malinconia, ma questo, porello, era pure da solo, senza manco una 
piantina finta a fargli compagnia!). L'arredamento, quello sï¿œ, 
piacevole, belle sedie, belle posate, tovaglie bianche immacolate, 
ambiente profumato, musica piacevole. Ci sediamo.
 
E mangiamo molto bene. E beviamo molto bene. E siamo serviti in maniera 
impeccabile. E alla fine paghiamo pure il giusto.
 
Nel dettaglio:
Pane freschissimo, caldo.
Nel menu viene descritta la carriera dello chef, la filosofia del 
locale (il tutto un po' pomposo, ma ci sta), e soprattutto il modo in 
cui trattano il pesce per evitare Anisakis. Il che ci dimostra che 
sanno bene di cosa stanno parlando.
Vino: la carta non ï¿œ molto ampia, ma ï¿œ variegata e mi pare ben pensata, 
perï¿œ ne capisco molto poco e non voglio dare indicazioni a casaccio. 
Chiediamo il vino al bicchiere, ci dice che hanno il quartino. Io 
immagino della casa, che ï¿œ sempre un terno al lotto. Invece ci porta 
una fiaschetta da 25cl, che riempie da una bottiglia di Vermentino 
(ottimo, ma non ho memorizzato la casa, ricordo solo 2011), e siccome 
le avanzerebbero due spicci di vino, ci regala almeno una decina di cl. 
Vino, come detto, buono, e a temperatura perfetta.
Prendiamo l'antipasto misto della casa (uno da dividerci), che poi sono 
tre assaggi (assolutamente abbondanti e piacevoli) di tre degli 
antipasti in menu. A parte la scelta che trovo molto sensata (di sicuro 
meglio di altre scelte del tipo piattotondopienoditutto), abbiamo 
assaggiato filetti di spigola marinati all'arancia, alici marinate su 
letto di finocchio (marinato a sua volta), e guazzetto di moscardini. A 
parte, come detto, le porzioni abbondanti (che potrebbero essere un 
gentile omaggio a nuovi clienti, anche se spero di no, per la prossima 
volta!), materie prime di ottima qualitï¿œ, una bella mano nella 
preparazione (anche se un po' eccessiva in pepe rosa, per la spigola, e 
in finocchietto, per le alici). Piatti ripuliti e scarpettati, complice 
il come detto ottimo pane.
E poi assaggiamo i crudi, che poi era il motivo per il quale avevamo 
adocchiato il posto. Il crudo ï¿œ segnato a pezzo, puoi ordinare 
ostriche, fasolari, scampi, gamberi rossi, cozze pelose, e un'altra 
cosa che non ricordo. Ordiniamo due ostriche e due gamberi, ci arrivano 
due ostriche e quattro gamberi. Anche qui temo un gentile omaggio ai 
nuovi clienti, ma sono stati comunque molto graditi. Tutto 
freschissimo, profumato, ottimo.
I primi: scegliamo spaghetti cozze e vongole, e linguine ai ricci di 
mare, che diventano poi anch'esse spaghetti. Porzioni goduriose, 
spaghetti di ottima qualitï¿œ, cottura perfetta. Condimenti appena un po' 
troppo liquidi, ma comunque saporiti e ben fatti. I ricci di mare 
entrano di diritto nella categoria "ne ho mangiati di migliori, ma non 
poi cosï¿œ tanto migliori". Cozze e vongole erano fresche e saporite. 
Complessivamente, buoni primi, che sarebbero perfetti con un po' meno 
acqua di cottura a mantecare, e un po' piï¿œ di grinta nei sapori. 
Comunque, siamo pienamente soddisfatti.
Saltiamo i secondi, come dolce in realtï¿œ prendiamo solo un sorbetto al 
limone, che ï¿œ l'unica nota stonata della serata, cremosissimo e appena 
aromatizzato al limone, pesante, proprio no. Era meglio se provavo il 
tiramisï¿œ.
Alla fine paghiamo 61 euri, suddivisi in:
 
Acqua 2
Vino 4
Antipasto misto 14
Ostriche 6 (3 al pezzo)
Gamberi 5 (2,5 al pezzo, poi divenuto 2,5 ogni due pezzi)
Spaghetti con i ricci 15
Spaghetti cozze e vongole 12
Sorbetto 3
 
Complessivamente un rapporto qualitï¿œ-prezzo a mio avviso notevole per 
Roma. Non ï¿œ ancora un grande ristorante di pesce, ma a Roma ho mangiato 
pesce infinitamente peggio, spendendo infinitamente di piï¿œ. Io ci 
tornerï¿œ, spero di aver invogliato qualcuno, perchï¿œ ho apprezzato molto 
il tentativo di questo ristorante di fare una ristorazione di una certa 
qualitï¿œ anche in una zona che, teoricamente, non sarebbe interessata. 
Ci dicono che stanno ingranando piano piano, anche grazie a 
Tri***visor. Il cui adesivo sulla porta mi aveva in parte anche 
frenato, ma stavolta tutto sommato ci prende.
Tra l'altro, cameriera gentilissima, precisissima, e ci dice che su 
ordinazione ci prepareranno una zuppa di pesce, che so' anni che la 
vojo magna'. Vi farï¿œ sapere.
 
Rimane da dire:
La Corte del Mare
Via Enzo Benedetto 33-35
Aperto martedï¿œ-sabato a cena, domenica a pranzo
331-3629960
 
331-3629374
 
 
 

 
 
"Huyg"  ha scritto nel messaggio 
news:50a4c84f$0$17950$4faf...@reader1.news.tin.it...
 
[supercut...]
 
Ho letto incuriosito e si, ci vado e relazionero'.
 
Per il momento grazie :) 
 

Come avevo detto, mi aveva incuriosito la rece e avevo deciso di andarci, 
sinceramente non mi sento di consigliarlo e non ci tornero'.
 
Il locale e' veramente fuori da ogni idea di vita notturna o anche solo di 
piacevole passeggiata, parliamo di anagnina/tuscolana vista raccordo ed 
oltretutto e' abbastanza brutto e spoglio (trasmette una idea di mensa) 
nonostante sia una struttura nuova.
Ho prenotato per un martedi' a cena e nel locale oltre al mio tavolo solo un 
altro era occupato.
 
Concordo con Huyg per i crudi che sono freschi e molto buoni (ho preso 
tartare di tonno, scampo, gambero rosso di sicilia)
Nella media il tris di antipasti: spigola marinata buona, guazzetto di 
moscardini nella media, e gamberi rossi (4) dove alcuni erano totalmente 
privi di marinatura (insapori) ed altri erano totalmente coperti dalla 
marinatura che oscurava qualsiasi altro sapore.
 
Non ho visto tutta questa fantasia nei primi, anzi, classici quasi scontati. 
Abbiamo preso una linguina ai ricci e (dietro caloroso suggerimento) dei 
paccheri spigola cozze e pachino.
Non entro nel merito delle linguine ai ricci, la mia ospite ha detto che 
erano buoni, ma i paccheri che ho preso io erano un piatto insulso privo di 
senso. Totalmente assente la spigola, persa tra pomodoro (mi dici pachino e 
mi porti una pasta rossa...) e cozze, l'unica cosa che si salva sono i 
paccheri che sono di buona qualita'.
 
Come dolce una crema catalana ai pistacchi, in pratica una crema catalana 
normale con sopra una granella di pistacchio, niente di che.
 
La carta dei vini ha un prezzo medio decisamente troppo alto visto il 
locale, ok che c'e' un vermentino della casa a pochi euro, ma le altre 
bottiglie sono quasi tutte sopra i 25/30, io prendo una ribolla polencic a 
19Euro
 
Alla fine il conto e' di 95 Euro (100,5 scontato) ed e' fuori mercato, per 
qualita' e location (sia come posizione che come ristorante).
 
Qui la ricevuta:
http://tinypic.com/r/lwh20/6
 
 
 
 
 
 
 

 Non ho visto tutta questa fantasia nei primi, anzi, classici quasi scontati. 
 
ti riferisci alla mia recensione? Perché non mi pare di aver scritto (e 
manco pensato!) che i primi fossero particolarmente fantasiosi.
 
 

manco pensato!) che i primi fossero particolarmente fantasiosi.
 
Si, ma ho scritto senza aver riletto la tua rece, mi ricordavo male :)
 
Mi sono anche scordato di scrivere una cosa: qualche giorno fa ho ricevuto 
un sms sul telefonino dove spammavano la loro serata di capodanno, la cosa 
m'ha fatto abbastanza incazzare, ci manca solo lo spam al cellulare... Non 
ho chiesto di essere informato o altro, hanno il mio cellulare solo perche' 
l'ho usato per per prenotare... comportamento molto antipatico. 
 

 usato per per prenotare... comportamento molto antipatico.
 
Sì, indubbiamente.