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Titolo: Qualche consiglio per cena in Liguria?

Salve a tutti!!!
chi ci consiglia un buon posto (ristorante o agriturismo o trattoria) tra
genova e savona o cmq nei dintorni di varazze :) dove mangiare bene senza
spendere cifre folli?!
grazie mille per i consigli!!!:)

 [100306 20:39]:

Prometti di scrivere come ti sei trovato?
:-)
ciao
-- 
~pingo~
Per risposte in email sostituire (
pingo.net
) con (
email.it
)


certo! perchč? :)


Niente di personale eh. :-)
Si parlava poco fa di chi chiede consigli qui, e poi non ci fa sapere
come di e' trovato ... 
Cmq io non frequento la zona e non ti so aiutare. Aspetta un po', vedrai
che qualche consiglio arriva ...


spendere cifre folli?!
sei della zona o hai in progetto di farci un w.e. ??

 genova e savona
a genova voltri (uscita autostradale, direzione Mele ligure)
    Agriturismo a conduzione familiare:  Grilla Via Giutte, 55 - Acquasanta 
Mele GE 010-638120

 ha scritto nel messaggio
news:l3r712du6u0l2leuk...@4ax.com...

un w.e., abbiamo casa a varazze

un w.e., abbiamo casa a varazze
ahhh, ma se c'e' la casa allora siete voi a poter dare informazioni a
noi :-)) con una casa c'e' tutto il tempo per fare prove alla cieca e
poi relazionare qui :-))
anzi guarda che bell'elenchino che ho trovato:
http://www.varazze.com/italiano/ristoranti_frame.htm
a Varazze (SV)
i posti segnalati si riassumono in:
Antico Genovese Tel.019 96482 Corso Colombo, 70 Chiusura: Domenica
(50/70€)
Bri Tel: 019 934605 piazza Bovani 13 (30/49) Chiusura: Mercoledì
Ostaia Du Carega' Tel. 019 97609 Via Garibaldi Giuseppe, 2 Chiusura:
Martedì
La Mola Tel. 019 932469 Via Marconi, 17/A 
Cavetto  Tel 019 97311 Piazza Santa Caterina, 7
Arenon località Piani d'Invrea, Campeggio e scuola subacquea con
annesso ristorante. Tel. 019 960.856
Gelateria K 2 Varazze - (SV) Via Buranello 
Sopratutto il primo, pare vaerne davvero la pena. Ma sentiamo se
qualcuno ha qualche aggiunta o correzione...
Vale sempre l'anatema scagliato verso che poi non ci posta le proprie
esperienze :-))

 esperienze :-))
Sto preparando bamboline e spilloni ... interessano?



[cut]
beh ieri sera alla fine abbiamo optato per "Le Roi", Ristorante poco
distante dall'uscita dell'autostrada di varazze.....
Pesce fresco, porzioni normali, prezzo medio alto.
due antipasti di pesce, due secondi di pesce, birra e acqua, un dolce misto
e un caffč 73 euro...
menů non molto originale e scelta limitata.
lavora anche come pizzeria, forno a legna.
niente anatema? :)

menů non molto originale e scelta limitata.
antipasti di quelle misti caldo-freddo ?
e i secondi cos'erano, grigliata  ? grande o piccola ?
mi sfugge il dolce misto....

menů non molto originale e scelta limitata.
antipasti di quelle misti caldo-freddo ?
e i secondi cos'erano, grigliata  ? grande o piccola ?
mi sfugge il dolce misto....
73 euro in due... sui 35 euro a testa...mi pare un prezzo normale ma
molto va a seconda di quanto grandi erano le porzioni, in questo
caso... :-)
ma visto che non avete preso il primo, forse erano grandicelle...

>>un w.e., abbiamo casa a varazze
prova qui...
http://www.baccerebaciccia.it/
silvano è in gamba. 

 silvano č in gamba.
ma graaazie!
io abito vicino, sapevo della sua esistenza ma non che fosse cosě 
interessante :-)
alla prossima occasione ci vado poi magari vi faccio sapere 

antipasti entrambi freddi
quello misto aveva salmone (fresco) trota (fresca), insalatina di
polipo, insalatina di bianchetti, un paio di alici e un paio di gamberi
freschi con insalatina di carciofi
l'altro antipasto era un piatto di gamberi con insalatina di carciofi
i secondi:
uno classico, fritto misto, con anelli di totano, 3-4 gamberi (non
gamberetti) ed un paio di pesci non bene identificati :/
l'altro: grigliata di calamari
dolce misto: composto da assaggi di panna cotta, crostata di mirtilli,
flan di cioccolato ed un altro che non mi ricordo :/

alla prossima occasione ci vado poi magari vi faccio sapere 
togli il magari :-D

 alla prossima occasione ci vado poi magari vi faccio sapere 
magari??!?!?!? 
Ci fai sapere comunque! :-)


 togli il magari :-D
mah, sai, non mi sento tanto all'altezza...
come avrai notato, anche su IHC cerco di non sbilanciarmi troppo...;-P
infatti mi capita ogni tanto di andare qui:
http://www.ristorantearcoantico.it/
ma anziché postare la rece volevo addirittura chiedere se qualcuno di voi lo 
conosce! 

 conosce!
ora devi dire cosa sai ;o)

> ora devi dire cosa sai ;o)
o ti mandiamo chuck norris 

i secondi:
visto ? rece fatta ed indolore :-)))


A Savona:
Lega Navale, è al porticciolo, al fondo di via Paleocapa vedrai un
ponte di legno. Lo attraversi e ci sei. Buon pesce, non si spende
un'esagerazione.
Vino e farinata. In via Paleocapa. Locale storico, vera e propria
bettola dove mangi la farinata più buona che c'è e piatti semplici di
pesce ma sempre gradevoli. Si spende molto poco.
A Varigotti
La muraglia. A me piace tantissimo. Pesce freschissimo, cucinato sempre
molto bene, servizio ottimo, porzioni abbondanti. Però non spendi meno
di 60€ a testa...
Facci sapere!
DM

"Denis"   ha scritto
A Savona:
Lega Navale, è al porticciolo, al fondo di via Paleocapa vedrai un
ponte di legno. Lo attraversi e ci sei. Buon pesce, non si spende
un'esagerazione.
otttttimo a sapersi! :-)
Vino e farinata. In via Paleocapa. Locale storico, vera e propria
bettola dove mangi la farinata più buona che c'è e piatti semplici di
pesce ma sempre gradevoli. Si spende molto poco.
confermo: attenzione però che NON hanno telefono e c'è gente in coda già 
dalle sette di sera, spesso siedi al tavolo con altri e devi mangiare di 
corsa perché c'è gente che aspetta.
A Varigotti
La muraglia. A me piace tantissimo. Pesce freschissimo, cucinato sempre
molto bene, servizio ottimo, porzioni abbondanti. Però non spendi meno
di 60? a testa...
confermato anche da marito e cugini che ci sono andati più volte, io però 
son rimasta a casa! :-P

 ora devi dire cosa sai ;o)
beh, posso dire che tutto quello che dicono è vero: in particolare il fatto
che gli ingredienti per ogni piatto sono pochi e ben identificabili.
l'ambiente è elegante ma non formale, ti accoglie il padre dello chef che si
occupa anche dei vini: un nostro cugino appassionatissimo ha detto che la
carta è buona e non eccessiva come ricarichi (certo che lui vive fra parigi,
londra e milano :-P)
sui tavoli c'è sempre la candela, accesa al momento, e una piccola
composizione di fiori freschi.
propongono una flute come aperitivo (gentilmente offerta, mi conferma il
consorte pagante) ed un piccolo pre-antipasto, anche se l'antipasto non lo
si sceglie.
il pane è fatto in casa, c'è sempre allo scalogno, al basilico (in
stagione), bianco e integrale o con le noci, ottimi tutti: fino a poco tempo 
fa portavano anche una piccola scodella di burro a temperatura ambiente, 
leggermente salato, ora hanno smesso...
E' passato più di un anno da quando sono andata l'ultima volta, quindi non
sono in grado di descrivervi con esattezza il menù, posso dire che tutto
quello che abbiamo provato ci è sempre piaciuto - a parte una volta che la
scaloppa di pescato aveva un incomprensibile sentore di ammoniaca, ma mi
sembra impossibile un errore così madornale! -
Persino il tonnetto con salsa al Rossese
http://snipurl.com/nkty
per noi poveri profani abituati all'abbinamento pesce=vino bianco è stata
una sorpresa, ottimo!
I secondi si considerano "completi", quindi non esistono contorni,
insalatine, patate al forno o simili.
C'è la degustazione di formaggi eventualmente abbinati al miele
C'è la carta i dolci con l'abbinamento a vini e distillati, e viene comunque 
servito un pre-dolce (scorzette di agrumi candite, scodelline di cioccolato 
con marmellata di frutti rossi, piccole meringhe, tutto fatto da loro)
Hanno un'ottima scelta di liquori e distillati di erbe, anche artigianali.
Il menù per signore non ha i prezzi, comunque il conto va dai 50 ai 70 euro 
a testa, bisogna dire che non siamo mai riusciti a mangiare dall'antipasto 
al dolce: le porzioni non sembrano abbondanti ma sono comunque  molto 
soddisfacenti.
Scusate la lunghezza ma è la mia prima "rece" (ci ho anche messo due ore a 
scrivere, e avrei ancora mille cose da dire... come fate voi a essere così 
sintetici?) :-)))
Ciao!

mah, sai, non mi sento tanto all'altezza...
macche', quesot e' un mito che ci stiamo impegnando a sfatare... certo
ci sono persone che scrivono molto bene, vedi JFS e Sararlo...e altri,
ovviamente, ma uno non deve fare necessariamente un'opera
letteraria... anzi molti si sono lamentati in passato perche' vengono
recensioni-fiume difficili da leggere e molto lunghe.
Io ho optato per liquidare l'ambiente in due righe al masismo, mezza
pagina di descrizione di un locale e', innanzitutto noiosa... eppoi,
diciamocelo io non sono cosi' fine ne' sensibile... fondamentalmente
della decorazione sulla tavola me ne frega il giusto, anzi,
genericamente la noto se e' strana o particolare, (ossia quello che
verrebbe bollato come kitch) altrimenti manco mi rimane impressa nella
retina :-))) apparecchiatura e tovagliato... anche qui, di media sono
normali per i posti di target omogeneo, segnalo se c'e' qualcosa di
diverso dal solito senno', anche qui...leggendo ci si assopisce.
In ultimo i piatti presi... se sono con amici intimi o con il ragazzo,
tiro fuori il cellulare e fotografo il menu' per i locali che hanno
nomi lunghi o complessi e non c'e' un menu' on line.
Per locali con nomi piu' comuni mi affido alla memoria o a qualche
nota presa con l'immancabile micro moleskine in borsa.
Quindi elenco dei piatti e velocissimo commento di piacevolezza o
meno... e voila', viene fuori una recensione che credevi cortissima ma
non lo e'. Una riga finale per commentare il conto e per dire
velocemente se ci vuoi tornare o meno e il tutto e' fatto.

 ci sono persone che scrivono molto bene, vedi JFS e Sararlo...e altri,
Brava. 
Salva il post per rivenderlo a potenziali recensori timidi! :-)


Salva il post per rivenderlo a potenziali recensori timidi! :-)
buona idea :-))

 scrivere, e avrei ancora mille cose da dire... come fate voi a essere così 
lo si nacque, cmq complimenti :)

 ci sono persone che scrivono molto bene,
non ci siamo capiti, non è dello stile che mi preoccupo, ma della mia 
attendibilità in fatto di gastronomia! :-P 

 lo si nacque, cmq complimenti :)
grazie... posso mandare gli altri 4KB, che ho dimenticato di parlare del 
livello medio dei ristoranti e del fatto che il bagno di questo è arredato 
con mobili in legno e ha gli asciugamani di spugna? ;-P 

 con mobili in legno e ha gli asciugamani di spugna? ;-P
perfetto, magari crea un nuovo post con le direttive di pingo :D

 perfetto, magari crea un nuovo post con le direttive di pingo :D
fattolo! 

 fattolo!
Brava! E benvenuta, una donzella in piu' in questo ng non fa che 
piacere!


Non hai ancora capito che andiamo pazzi per questi dettagli? 


"A Savona:
Lega Navale, è al porticciolo, al fondo di via Paleocapa vedrai un
ponte di legno. Lo attraversi e ci sei. Buon pesce, non si spende
un'esagerazione.
Vino e farinata. In via Paleocapa. Locale storico, vera e propria
bettola dove mangi la farinata più buona che c'è e piatti semplici di
pesce ma sempre gradevoli. Si spende molto poco.
A Varigotti
La muraglia. A me piace tantissimo. Pesce freschissimo, cucinato sempre
molto bene, servizio ottimo, porzioni abbondanti. Però non spendi meno
di 60? a testa...
Facci sapere!
DM
Direi che hai elencato 2 su tre miei appuntamenti fissi....(Vino e Farnata, 
cosi' come Muraglia gia' Conchiglia d'Oro).
Mi sentirei di citare anche "Claudio" a Bergeggi e "Ai Torchi" di 
Finalborgo.
Questi ultimi due, comunque, si posizionano ad un livello di prezzo analogo 
a quello di Muraglia, e quindi sopra i 50 Euro a persona .
Ciao! 

attendibilità in fatto di gastronomia! :-P 
Ma va la' :-DDD

Finalborgo.
Di Finalborgo conosco Invexendu, che mi piace molto. Sarà che fino a 6
mesi fa ero studente ma non sono un frequentatore di ristoranti da 60 o
70€... Alla muraglia mi ci hanno portato e adesso quando sono in vena
di spendere un po' di più della mia media vado lì! :-)
DM

 analogo a quello di Muraglia, e quindi sopra i 50 Euro a persona .
mi fa piacere sapere che "Ai Torchi" si mangia ancora bene, io ci andavo 
taaaanti anni fa e non ne avevo piů avuto notizie, lo riprovo volentieri! 
:-) 


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