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Titolo: Torta Pistocchi

Salve,
so che non ve ne potrą fregare di meno ma a seguito di tutti i vostri post
ho deciso di ordinare la torta in oggetto (400g.).
All'ordine ho aggiunto anche cioccolatini all'aceto balsamico.
Aspetto il tutto con molta curiositą.
Buona giornata
Andrea

 ho deciso di ordinare la torta in oggetto (400g.).
E' un tentativo di responsabilizzarci nel caso che la torta non ti piaccia?
Va bene, nel caso tu non fossi soddisfatto il Lagnese ti mandera' a casa
una bottiglia di Chateau Rieussec, molto utile per sfumare il risotto
(attento che poi ti rimane un po' dolciastro...).
Ciao,
 L.
-- 
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 ha scritto nel messaggio
news:bno3s3$gfl$1...@news.newsland.it...


 mando (a spese vostre ovv.) ;-)
io non l'ho ancora provata ma approfittero' della cena da arturo per fare
un giretto sabato pomeriggio anche da claudio.


 un giretto sabato pomeriggio anche da claudio.
Beh, direi che e' scontato... la lobby toscana tremi, la colonna milanese
si e' gia' prenotata il pernottamento e si appresta a calare verso l'Arno!
;-)))
Ciao,
 L.


;-)))
O Luca... non e' che magari... per il tuo amico Giorgio che ti vuole
tanto ma tanto bene, passeresti dal Pistocchi e mi prenderesti un
tortino? :)))
G

 si e' gia' prenotata il pernottamento e si appresta a calare verso l'Arno!
se venite a sciacquarci i panni dimenticatevi il fiume che vide il Manzoni
:-)
-- 
Andrea de Florence
- ISCF online: 
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 ; 3: 
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 tortino? :)))
Giura di abiurare il termine "polipo" e che d'ora innanzi userai solo
"polpo" e sarai accontentato!  ;-)


"polpo" e sarai accontentato!  ;-)
Polpo! Polpo, polpo polpo polpo?
Polpo polpo!
P

 tortino? :)))
Mi associo sai che pure io ti voglio tanto bene vero? ;-P
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 Mi associo sai che pure io ti voglio tanto bene vero? ;-P
Mah, di te mi ricordo che mi hai promesso una torta che non ho ancora
visto...  ;-)


 Mi associo sai che pure io ti voglio tanto bene vero? ;-P
lucaa.... non vorrai dimenticarti di me, vero? O:-)
-- 
sarah
"E, tutti lo sanno, non esiste un ufficio
degli amori smarriti". (Jean-Claude Izzo)

 visto...  ;-)
:-P  colpa mia se non mi dici come la vuoi? ;-)


 lucaa.... non vorrai dimenticarti di me, vero? O:-)
Il Pistocchi sara' anche contento, ma io non penso di andare a Firenze in
camion e se cominciano a fare richieste tutti i milanesi di IDR, IHC e IHV
che conosco...
Cerchero' di accontentarvi ma non prometto niente...


 che conosco...
Ma perché, non vengono tutti a cena Chez Arturo?
:-)

Cerchero' di accontentarvi ma non prometto niente...
A dispetto dei tuoi ormoni ricorda che io l'ho chiesta per primo e a
Merano vengo con il Bullock. :)))
G

 Merano vengo con il Bullock. :)))
non e' questione di ormoni, e' che, conoscendo bene sia me che bruna, sa
cosa rischia!!! ;-P


cosa rischia!!! ;-P
Che gli annacquate gli aperitivi al Blender? :))
G

 Merano vengo con il Bullock. :)))
Se vieni con Sandra Bullock la torta e' tua!  ;-))


 Che gli annacquate gli aperitivi al Blender? :))
peggio, molto peggio... ;-)


Se vieni con Sandra Bullock la torta e' tua!  ;-))
Impossibile, non si riesce a rubare e pare che abbia anche le palle.
:)
OK e' il momento del "rinfaccio".
-Ti ho portato il Terre Brune no?
-Ti ho portato il Muri Gries no?
-Ti ho promesso di condividere il Vigna Rionda no?
;-)
Comunque Luca, seriamente, se fosse un problema prendi una sola torta
del Pistocchi, le ragazze capiranno... ;-P
G

 Che gli annacquate gli aperitivi al Blender? :))
only? tanto per cominciare potrei passare la comunicazione del viaggio e la
disponibilità di Luca di farsi carico del trasporto della famosa torta a chi
ne faccia richiesta chessò.. su IHC IHV e Garminn :-)?


peggio, molto peggio... ;-)
NO!
Non mi dire che gli fate prendere una Virgin Colada!!!
:)
G

 -Ti ho promesso di condividere il Vigna Rionda no?
che mezzucci, non dimenticare che noi siamo femmine! ;-P


ne faccia richiesta chessò.. su IHC IHV e Garminn :-)?
Bei tempi quando le donne usavano le loro armi di seduzione e basta
per ottenere cio' che volevano... ormai sono cosi' tanto palesemente
il sesso forte che passano direttamente ai ricatti.
Per tornare IT allora, il conto lo pagherete voi d'ora in poi al
ristorante, e che cacchio.
;-P
G

 -Ti ho promesso di condividere il Vigna Rionda no?
Mi hai anche portato il Fara Caramino, che e' un grosso punto a sfavore...
;-ppp
E non dimenticare i vini che ti ho fatto assaggiare e conoscere io
(Sacrisassi, Contrada Balciana, Villa Bucci, Essenzia...)!
Comunque mi hai convinto, la prima torta e' tua! ;-)


 ;-P
no problem però il posto lo scelgo io :-)


 ne faccia richiesta chessò.. su IHC IHV e Garminn :-)?
comincia  a capire, ora, oigroiG ?? ;-)
ed e' ancora niente... potremmo rivelare qua e la' i suoi penchants (si
dice cosi, vero?) per certe cameriere o rescontare dettagli della sua
recente vacanza in irlanda...
-- 
sarah/e cmq si', il virgin mary era previsto!


Comunque mi hai convinto, la prima torta e' tua! ;-)
Grazieeeeeeee! :)
G

recente vacanza in irlanda...
Ehi ehi ehi!
L'ultimo punto e' interessante, QUALCUNO non ha fatto confessioni in
merito coi compagni di bevute (nemmeno dopo 12 vini, mortacci che
stoico il Capitano!).
Dettagli in E-mail? ;)))
G

 ;-ppp
ti sei imboscato un vino di joe che dovevo bere anche io!


 Dettagli in E-mail? ;)))
dipende dal comandante e dalla torta.....
-- 
sarah


 centro :) )
Forteto della Luja no, quello lo conosco da un pezzo!!


 ti sei imboscato un vino di joe che dovevo bere anche io!
Cerasuolo '98 di Valentini, e' al fresco in cantina, don't worry... ;-)


 dipende dal comandante e dalla torta.....
visto come si fa? ;-)
e a proposito di vini da assaggiare Luca, hai poi provato il Boca?


dipende dal comandante e dalla torta.....
Potrei corromperti.... che genere di vini preferisci? :)
G

 Potrei corromperti.... che genere di vini preferisci? :)
bruna, come dire,...  due piccioni con una fava? :-DD


 bruna, come dire,...  due piccioni con una fava? :-DD
:-) quando si dice la classe..


Forteto della Luja no, quello lo conosco da un pezzo!!
Da prima di Febbraio?
Ups sorry.
Allora uhm... ti potrei far assaggiare il Tuvaoes e il Boghes e il
Luzzana di Cherchi :)
G

:-) quando si dice la classe..
Umf... faccio prima a corrompere Luca. :)
G

ti sei imboscato un vino di joe che dovevo bere anche io!
Cosa cosa ???
Sarah, hai la mia email per i dettagli dell'Irlanda vero ? A me Luca
ha detto solo che ha mangiato due volte le ostriche... Ma non in
compagnia di chi.
JoE
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).

Polpo polpo!
Giuda! E per molto meno di 30 denari! ;-)))
-- 
Ciao
SergioŽ

:-)
Ah! Io credevo fosse stato don Lisander co 'i su panni a sporcarlo! ;-))
-- 
Ciao
SergioŽ

 (attento che poi ti rimane un po' dolciastro...).
  Facciamo cosi': siccome e' arcinoto che la torta del Pistocchi fa
schifo e pure lo Ch. Rieussec e' buono solo per farcire i dolci, mi
propongo per togliervi entrambi gli incomodi. Mi fate un bel pacco,
dite dove lo avete messo e io me lo vengo a prendere! ;-)
  Ok? :-)
-- 
Gianfranco Bertozzi
Linux User #183585
gber...@tiscalinet.it

    Ragazziiii  (concedetemelo, i miei 40 sono freschi freschi) !!!
    Pur nel timore che alla fine mi espelleranno, vi ringrazio di cuore.
    Ho appena chiamato il mio agente all'Avana per farmi fare una spedizione
extra di cacao e poter approntare quanto basta a riempire il camione.
    Non sia mai che una delle bimbe (mi si conceda pure questa, qui da noi è
un complimento eh!) rimanga senza torta!!!
    Per i milanesi, da martedi prossimo, come promesso e corriere
permettendo la troverete da Pane e Cioccolato nei due punti vendita. Ma
credo ci saranno altre novità... immagino che dovrò ringraziare qualcuno do
voi ;-)))
   Scusate ma sono appena un pò fuori di melone, mi aspetta un fine
settimana nelle Marche, e non stò nella pelle...
ciao
claudio

 permettendo la troverete da Pane e Cioccolato nei due punti vendita.
io martedì vado in piazza bottini... speriamo! ma stavolta se chiedo la
torta di cioccolato di Pistocchi almeno sapranno cos'è!
quali novità ci saranno?!?!?!?!

 quali novità ci saranno?!?!?!?!
    Beh, spero proprio di si!
    Le novità? Un paio di nuovi ''spacci'' in Milano, ci stiamo lavorando...
    Il problema è che a noi fiorentini già ci considerano meridionali!! ;-))
    Nel senso che tutto ciò che è cioccolato a sud di Torino,
automaticamente diventa ''non svizzero'', e volte è difficile far capire che
è proprio di questo che andiamo fieri!!!
ciao
claudio

ciao
dai, fammi soffrire e dimmi cosa ti aspetta.
io volevo andare ma causa violenta litigata con famiglia di origine mi
sa che rimando.

 sa che rimando.
    Cedroni al sabato sera, per il sabato a pranzo stiamo pensando al Furlo
che ci è sempre stato descritto come un posto dalla cucina di tradizione,
come si faceva una volta, e sulla via domenicale del ritorno o Uliassi, o
Pompili (anche se Leo mi consiglia il primo... ;-))
    Insomma, siccome due giorni di festa in fila li vedo una o due volte
all'anno...
    Dal lunedi, dieta stretta...
ciao
claudio

 che ci č sempre stato descritto come un posto dalla cucina di tradizione,
[...]
e' quello dove conservano i gusci delle uova che beveva il duce, assiduo
frequentatore?
--
FabMind
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 frequentatore?
si, penso sia quello. non ci sono mai stato, ma pare che sia il migliore
tra i ristoranti "tartufati" della zona di acqualagna.
ciao
anto


 Cerasuolo '98 di Valentini, e' al fresco in cantina, don't worry... ;-)
voglio le prove.... o la torta, vedi tu...:-P
altrimenti... un paio di msg in pvt qua e la'.. O:-)


 un complimento eh!) rimanga senza torta!!!
:-)) una bimba stagionata ringrazia ;-)
e approfitta biecamente (ovvio che se tocco un tasto coperto da segreto
professionale non mi aspetto risposta)
che sarebbe il concaggio a bassa temperatura?


Giuda! E per molto meno di 30 denari! ;-)))
Era una proposta tentacolare ;))
G

 che sarebbe il concaggio a bassa temperatura?
    Il concaggio sarebbe l'azione di mantecatura del cioccolato, in pratica
il rimescolamento della massa fluida per x ore. Serve a conferire
palatabilità (cremosità, finezza...). Alcuni preferiscono limitarlo per
mantenere più grezzo il prodotto, altri lo fanno durare anche giorni. In
questa fase si liberano anche i difetti del cacao (sentori, puzzette etc).
    Il nostro è fatto a mano e non dura certo ore, del resto partiamo già da
un ottimo cioccolato e quindi...
    La temperatura non supera i 36 gradi, sempre manualmente...
ciao
claudio

 claudio


 Pompili (anche se Leo mi consiglia il primo... ;-))
Se da Uliassi non ci sei stato vale la pena si'.
Se ci sei stato, vacci comunque, con quello che risparmi rispetto a
Symposium, ti fai la spesa all'Aniko' (alla domenica sera non avevi
pensato?..... :)) )

"C.Pistocchi" <c.pistocchiolè@trident.nettuno.olè.it> ha scritto nel
messaggio news:bnr5ke$95r$1...@panco.nettuno.it...

Senta, buon uomo, visto la grande discussione che ha generato la Tua "mitica
torta al cioccolato" (per la verità era un bel pò che ci avevo fatto più di
un pensiero), mi stavo chiedendo qual'è l'alternativa ad Internet per
l'acquisto.
Dalle Marche in provincia di Pesaro.
Per ciò che riguarda il Tuo WE dalle nostre parti anche io preferirei
Uliassi al Symposium (però sono due cose diverse, nel senso che da Uliassi
primeggia il pesce ed al Symposium no).
Per quello che riguarda il Ristorante "Il Furlo" la fa da padrone il
tartufo, soprattutto in questo periodo.
Ma quello che mi fa incavolare (tutti gli anni con la solita scusa della
scarsa reperibilità) è che per mangiare in un posto così ci vuole un mutuo.
La cucina è comunque ottima ma i gestori dovrebbero abbassare un pò la
cresta.
Per intenderci, il locale non è molto grande e l'ultima volta che ci sono
stato, la sera di un fine settimana, tutti i tavoli erano completi ed il
servizio è andato in ginocchio. Abbiamo assistito a delle scene comiche.
Con quei prezzi si pretenderebbe ben altro.
Comunque buon fine settimana.
Coiser.

 Coiser.
dai racconta...aiutaci a prendere delle informed decisions, che' anch'io
e' un po' che lo voglio provare


 Dalle Marche in provincia di Pesaro.
    Eh, eh! L'alternativa è che o te la spedisco io o la prendi su Internet
poichè non abbiamo rivenditori in zona (al solito, si accettano dritte).
    Però, però.... pensavo... e se riempissi la macchina e sabato sulla
spiaggia di Senigallia mi mettessi a fare un mercatino? Unirei l'utile al
dilettevole, investendo gli utili da Cedroni ;-)))
    Grazie per le notizie sul Furlo, pensa che non mi hanno neanche
risposto.
ciao
claudio


 L'idea del mercatino potrebbe essere buona.
Per quel che mi riguarda avevo pensato di fare un giro a Firenze (per ora
non ho trovato il momento adatto ma non dispero), fare una puntata al Cavolo
Nero (mi pare si chiami cosě il locale di Arturo) e quindi recuperare
direttamente la Tua torta.
Una volta al Ristorante mi farň spiegare dov'č il tuo negozio.
Coiser.

 e' un po' che lo voglio provare
Tutto soggettivo, si capisce.
Ma nelle serate impegnative di fine settimana, se il locale č completo, non
puoi ripiegare su personale non all'altezza.
Una lunga tavolata (probabilmente di persone conosciute dal proprietario)
monopolizzavano la serata a scapito di singoli tavoli dove tutti si
lamentavano per la lentezza del servizio. Errori grossolani tra le scelte
del menu ed i piatti portati. Il vino scelto non era disponibile, quindi
alla fine si doveva accettare quello proposto dal cameriere.
Insomma tutta una serie di piccole cose non confacenti a quello che si vuol
far sembrare del locale.
Per finire si puň anche provare ma per la classe di prezzo in cui si colloca
gradirei una maggiore organizzazione, a tutti i livelli.
Piccola nota di colore: pare che lě si fermasse il Duce nei suoi giri dalle
nostre parti (personalmente non me ne potrebbe importare di meno).
Hanno anche delle camere con ricordi dell'epoca. Pare che anche LUI abbia
lasciato un ricordo (in carne ed ossa!).
Per finire si puň anche provare ma per la classe di prezzo in cui si colloca
gradirei una maggiore organizzazione, a tutti i livelli.
Notare che questi gestori sono alla guida da parecchi anni, ma non mi pare
che sia mai decollato.
Coiser.