Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Da Peperosso.info

Leggo e incollo da Peperosso.info :
Abbiamo una buona e una cattiva notizia...
... quale volete sapere prima? Se siete come noi, cronicamente ottimisti, 
potete anche non rispondere. Camilla Baresani, scrittrice e reporter dai 
ristoranti, fata turchina di cui evochiamo la magica bacchetta ogniqualvolta 
questo schermo si prende gioco di noi [crisi d'ispirazione? HE,HE,HE] ha di 
nuovo avuto buone parole per Peperosso. A chi le domandava di giornali 
online, di esperimenti francesi e possibilità italiane, ha risposto:
Di giornali del genere, magari specializzati, non generalisti, ce n'è 
eccome. Ad esempio 
peperosso.it
 [a-hem... info] nel campo delle cose 
gastronomiche.
Il problema non è, insomma, mettere on line dei contenuti, ma è la selezione 
delle informazioni e la loro qualità. Saluti, Camilla
Carina, no? Ok-ok, adesso la notizia cattiva. Abbiamo letto su IDR 
[It.Discussioni.Ristoranti], newsgroup concepito durante la geriatrica era 
di Usenet, sorpresa!!!, ancora vivo [e vegeto], critiche rivolte a Peperosso 
che, per quanto un filo bisbetiche, rassomigliano poco alla sgrammaticata e 
isterica sequela di non-si-sa-bene-che-cosa dei nostri consueti denigratori:
Peperosso picante? In certi casi mi pare che ci sia un'indignazione di 
maniera, un pò come se ci si mettesse a gridare, oggi, allo scandalo perchè 
"un euro vale come mille lire". Massimo [Bernardi ndr.] è bravo e lo so 
benissimo da anni ma qualcuno gli spieghi che Dante era un poeta, non 
scriveva in prosa. L'idea della Guida on line serve ad avere accessi in più 
e fare un pò di populismo. Di tutto c'è bisognmo fuorchè di una nuova 
cacchio di Guida con i soliti cacchio di voti. Ciao JFSebastian
Probabile che siate stanchi di sentircelo ripetere, ma la rete è un posto 
davvero bizzarro. Sapete da chi arrivano queste critiche? DAL NOSTRO 
AVVOCATO!
PS: Al quale consigliamo di sfogliare questa paginata di Google. Oggetto 
della ricerca? "Prosa Dante". Cosa sinifica? Niente, tacita intesa tra 
cliente e avvocato.
Ciao
Fil 

 newsgroup concepito durante la geriatrica era di Usenet, sorpresa!!!,
Pare che Bernardi abbia voglia di scherzare.
Non posso credere che una persona così competente
non conosca il livello di *attualità* della gerarchia usenet.
Attualità tale da aver spinto Google e tutti i principali motori
a fare della gerarchia stessa una sezione autonoma di ricerca.
Lo stesso vale per i blog ma i giovani dovrebbero portare
rispetto agli anziani, no ?
Ciao
Fil
--
http://www.tigulliovino.it
http://blog.tigulliovino.it
 

 di Usenet, sorpresa!!!, ancora vivo [e vegeto]
si puo' scrivere in cotesto geriatrico luogo che costui e' un immane
coglione?
-- 
FabMind
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 L'idea della Guida on line 
Non ci sono commenti.
La realtà e la storia, che piaccia o meno, vanno avanti da sole.
Il tempo, sempre, è il miglior giudice.
Buona domenica. Sararlo.  
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Buona domenica. Sararlo.
sei geriatrico.


 sei geriatrico.
ROTFL !
Fil 

 sei geriatrico.
Senzaltro sono più vecchio di Te.
Ma, poichè non trovo una motivazione alla tua affermazione, non mi resta
che interpretarla come una caduta di stile.
Saluti.Sararlo


 che interpretarla come una caduta di stile.
???
la battuta voleva essere ironica contro chi ha scritto che questo luogo
(usenet) fa parte di un'era geriatrica.
volevo sottolineare (ironicamente) che tu, io, ronco e tutti quelli che
leggono e scrivono su IDR sono "geriatrici", secondo il parere
dell'autore del messaggio su quel sito.
mi scuso se il mio messaggio si prestava ad interpretazioni diverse, ma
ti assicuro che non eri di certo tu il bersaglio.


 Il tempo, sempre, è il miglior giudice
Compro una vocale.
Saluti,
JFSebastian

 JFSebastian
fate basta nonnetti e parlate di cose interessanti và che poi massimo si
gasa.... e mucca lo cazzia e bonilli denovo e la baresani chiama ciccio
sultano uffff .... l'unica cosa bella degli ultimi gg è il grande ciccio
dentro la rete hihi


 Saluti.Sararlo
No dai Gaincarlo,
l'hai presa nel modo sbagliato !
Fab non ce l'aveva assolutamente con te e poi
era ironico. Dai, una svista.
Ciao
Fil 

 ti assicuro che non eri di certo tu il bersaglio.
Ops, che peccato avete già smorzato i toni. Mi ero preparato i pop corn e
il mocio vileda per raccogliere il sangue ma vedo che alla vostra età ne
scorre poco nelle vene e neanche una dose massiccia di nandrolone (che non
so cosa sia ma mi fa ridere) riuscirebbe a rendervi un pò più vivaci ma
sopratutto piccanti :-)
Vi ci vuole un pò di peperosso.....
Mucca


 wrote:


Gira la ruota che è meglio....
Mucca


 mi scuso se il mio messaggio si prestava ad interpretazioni diverse,
Ok Fab, tranquillo, ce ne vuole con me prima di farmi tracimare.
E poi, se non sbaglio, sei pisano...leggo da troppi anni il Vernacoliere
per non conoscervi ammodino.
E quindi...viva Luana, semper!
Sararlo.


 fate basta  e parlate di cose interessanti và 
quoto, quoto.
scivolare nell'onanismo informatico non interessa a nessuno...
Sararlo.


 Sararlo.
Quoto anch'io e aggiungo un certo stupore nel leggere le demenzialità dette
con riferimento a questo ng da peperosso...il grande mondo internettiano
sembra più un campicello dove rubarsi l'insalata, mah brutta malattia
l'invidia...
ciao,guido
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

FabMind
Non solo e non tanto.
Tutta questa personalizzazione ha un solo fine: pubblicità = guadagno.
Che poi è il fine ultimo di chi ha un un blog o un sito, fare
mercimonio della propria passione (rispettabilissimo eh, sono contro
sia alla Merlin che alla Gozzini)
Chi scrive su usenet non ha interessi commerciali (a meno che non
abbia un carbonatore sul gobbo) ed è quindi anche solo per questo
motivo moooolto più credibile.
Ciao.Schigi.

 l'invidia...
meglio l'indivia


 E quindi...viva Luana, semper!
pisano d'adozione, piceno d'origine.
ma semper viva Luana!



LOL.
Sempre + divertente 'sto ng. :-)
ciao
-- 
~pingo~
Per risposte in email sostituire (
pingo.net
) con (
email.it
)

di Usenet, sorpresa!!!
Beh da uno che sceglie il suffisso .info non mi potevo aspettare altro
commento ;)
AndreA geriatrico
-- 
Andrea de Florence ©
- ISCF online: 
www.iscf.info
 - Know 3: 
www.mondo3.com
- 
www.prepaidgsm.net
 è nuovamente ONLINE! Visitatelo!

 meglio l'indivia
Quoto.
Con due gocce di Balsamico tradizionale e, magari, 'na spruzzata di
Raviggiolo.
Picenosità. Sararlo. 


pisano d'adozione
condoglianze ;)


 motivo moooolto più credibile.
In linea di principio può essere vero.
Tuttavia, e non voglio passare per scrotoclasta o di parte, tuttavia
dicevo, la realtà non è mai nè bianca, nè nera.
Non voglio difendere Mucca (tanto lui sa perfettamente come la penso sul
tono che a volte lui usa "per dare una scossa" su questo NG.)ma credo che,
al di là delle valutazioni che ognuno può avere maturato su di lui (spesso
comunque basate sul pre.giudizio), continuo a sostenere che il suo Blog è
una palestra di idee e di confronto molto equilibrata e costruttiva, in
cui mi pare mai sia emerso, a personale memoria, la sua realtà
professionale o quantomeno l'indirizzo della sua ...minestreria.
Sarebbe bello che  il confronto, proprio per lo strarodinario mezzo che
possiamo usare quale il web, si liberasse quanto più possibile da
pre.giudizi o posizioni a priori.
Detta senza enfasi, e senza polemica, tanto più che è una risposta a
Schigi, con il quale, forse perchè livornese, non mi pare vi sia mai
stato(almeno da parte sua) un feeling assoluto.
Sempre in gioco (anche, per gioco). Sararlo.
p.s.
mi viene un po' da sorridere nel vedere lo sviluppo di questo thread che,
comunque, è tutta pubblicità, diretta o indiretta, ad una ipotetica
controparte sentita come ...concorrente (in "conflitto d'interessi",
ovviamente).


 Sararlo.
E questo intervento, secondo te, rende comprensibile quello che hai
scritto in precedenza?
Saluti,
JFSebastian

 ovviamente).
Ipotetica controparte?
Concorrente?
Conflitto d'interessi?
Poveri noi...
Saluti,
JFSebastian

 Ciao.Schigi.
Senti, senti. Tu si che con questo post hai ottunuto credibilità.
Rigurgita il rospo ed inizia a fare i nomi dei blogger che usano il
proprio blog per farsi pubblicità. Non ho la più pallida idea di quanti
blog esistono in rete ma quando li avrai visitati tutti e ti sarai fatto
una idea precisa avrai modo di rispondere con obiettività.
I blogger gestendo in prima persona il proprio blog si assumono la
responsabilità di quello che dicono mi auguro che anche qui accada lo
stesso.....
Se dovessi fare di tutta un erba un fascio come ha fatto Schigi mi verebbe
da dire:
Blog Vs IDR 1-0
Palla al centro
La realtà volete sapere qaul'è? 
E' che in rete esistono tante voci che sparano cazzate (qui compreso)
l'importante è sapere selezionare le firme...tutto il resto è "Fuffa".
Siete appassionati di idr? Utilizzatelo.
Vi piacciono i forum? Utilizzateli.
Siete amanti dei Blog? Leggeteli.
Secondo me vi state facendo tanti problemi per nulla, se non avete niente
di interessante da dire, leggetevi un buon libro che è meglio.
Mucca


 di interessante da dire, leggetevi un buon libro che è meglio.
Mucca, sei un grande.
Chianina o Fassona?
Sararlo.


 Chianina o Fassona?
Mi considero una Vacca Burlina, già presidio SF....
Mucca


 condoglianze ;)
ultimamente, per via del lavoro, passo piu' tempo a firenze che a pisa.


 Mucca
Secondo me Mucca ha detto una grande verità. Qui non è un match Blog vs
forum. Chi vuole dire la sua lo faccia dove e come meglio crede. Io
personalmente ho una frequentazione "trasversale". Finalmente posso
confrontarmi su uno stesso tema con persone diverse ed in modi diversi.
Siano Blog o forum o altro poco importa.
Coltiviamo la nostra passione, discutere di enogastronomia, senza perderci
in inutili polemiche. Avviamo un confronto utile sui temi che più ci
stanno a cuore. 
Perchè, onestamente, le ultime discussioni kilometriche su questo forum
(come su altri) riguardano solo il becero pettegolezzo.
Mi piacerebbe che la dissertazione appena accennata da Giancarlo e Mucca,
sulla nobile è pregiata "ciccia", continuasse con lo stesso ardore e la
stessa dialettica presente in questo thread ... lo spero davvero
Alberto


 Ciao.Schigi.
Quindi pensi che con il blog mi faccia pubblicità. Bene, libero di
crederlo, non sarò di certo io a farti cambiare idea. Quando ho accettato
di entrare nel mondo del web era un rischio che avevo messo in preventivo.
Ed ora torniamo alla discussione originaria, permettimi di farti notare
che non è assolutamente vero quello che dici:”chi scrive su usenet non ha
interessi commerciali risultando moooooolto più credibile”. Con questa
frase immagino che volessi mettere in dubbio la credibilità dei blogger,
identificandoli con questo fine: “pubblicità = guadagno” di cui,
ovviamente, sembro il capostipite. Bene, credo che tu abbia preso la
persona sbagliata per avvalorare la tua strampalata tesi. Vedi, se una
volta tanto te la smettessi di andare a caccia di farfalle e fossi meno
sbadato, ti saresti accorto da molto tempo che su idr prendono parte molti
ristoratori dichiarati, che tra l’altro, non hanno un blog. Francamente
non riesco a comprendere come possa essere più credibile idr se su questi
lidi compaiono molti post di ristoratori.
Vuoi sapere qual è la realtà? Sono la qualità dei concetti espressi a dare
credibilità e questo indipendentemente dalle persone o dai luoghi in cui
vengono espressi: forum, ng o blog.
Se il tuo intento era quello di dare maggiore credibilità a idr permettimi
di dire che avresti potuto argomentare molto meglio la tua risposta, in
questa maniera stando alla tua concezione di credibilità avresti
semplicemente screditato l’obiettività di un intero ng. 
Per una questione di buongusto eviterò di postare i nomi di tutti i
ristoratori che abitualmente prendono parte a questo NG, se lo vorranno,
saranno loro a dichiararsi, nella speranza che siano abbastanza
intelligenti da chiederti il loro livello di attendibilità ma soprattutto
se è vero che con i loro post si siano fatti pubblicità su idr, proprio
come hai implicitamente affermato.
Con il post di Sararlo pubblicato su questi schermi alcuni giorni fa e con
i commenti che sono scaturiti in questo 3d ho maturato l’impressione che
molti di voi non hanno compreso cosa sia un blog, perché se l’aveste
capito, vi sareste resi conto che si trattavano di due forme di
comunicazione talmente diverse da non permettere alcun paragone di
valutazione tra loro.
I blog sono una forma di giornalismo virtuale dove la caratteristica non è
ne il confronto e tanto meno  la discussione, prerogativa, invece, di
questo NG, il fatto che poi in alcuni  blog accada sono semplicemente
eccezioni che confermano la regola.
Molti di voi sono liberissimi di confrontarsi su questi lidi, ma guardare
con una certa presunzione dall’alto verso il basso il mondo dei blog mi
sembra eccessivo, in particolar modo quando leggo chi banalmente
sentenzia:”blog : ng = Mc Donald : ristorante di qualità”
Ma vi siete mai chiesti cosa pensano di voi chi vi legge? 
Io si e mai tale editoriale fu più azzeccato:
http://ilgastronomoriluttante.splinder.com/post/4503787#more-4503787


 3-0 a tavolino.
con il piccolo particolare che, a Zero, ci sei rimasto tu...
Non ci sono commenti. Sararlo.


Non ci sono commenti. Sararlo.
Sě, vai che ti si rapprende l'amalgama.
Ciao.Schigi.

Mucca 
Giornalismo?Editoriale?
Sono anch'io per la riforma delle professioni, ma comparare un po' di
prosa sgrammaticata di adolescenti e trattori al Giornalismo...almeno
per rispetto alla recente scomparsa di Gaetano Afeltra, lo eviterei.
Ciao.Schigi.

 ultimamente, per via del lavoro, passo piu' tempo a firenze che a pisa.
Ho appreso giusto qualche sera addietro, che il mio amico d'infanzia, 
carrarino, medico a Pisa,
era al tuo matrimonio ad Ascoli...
Roba da Pazzi!!! ;)
Saluti marmorei
apuo

 Ma vi siete mai chiesti cosa pensano di voi chi vi legge?
 Mucca
[cut]
Esco da lurking per esprimere giusto un paio di concetti:
Questo thread è di una tristezza infinita e dimostra quanto astio represso 
ci sia su IDR.  Io sono un giovane appassionato del mondo enogastronomico e 
frequento IDR per imparare da chi ha senz'altro molta più esperienza di me. 
Ma ci sono delle volte, neanche tanto rare, nelle quali questo newsgroup 
cade nel pecoreccio.
Si può sapere che cavolo vi frega se Peperosso ha il suffisso .info  e i 
suoi redattori esprimono opinione su IDR ?
Ditemi un pò , quant'è che qui non si crea una discussione costruttiva come 
questa :
http://ilgastronomoriluttante.splinder.com/post/5930030
dove è intervenuto un certo signor Vizzari.
E non venitemi a dire che il blog di mucca è solo un effimero mezzo per 
farsi pubblicità perchè vi sbagliate di grosso. In un'occasione gli è stata 
chiesta un informazione sul ristorante e lui ha preferito non rispondere 
proprio per evitare ogni autoreferenzialità.
Ora con permesso torno nell'anonimato, già sapendo che ci sarà qualcuno che 
andrà a cercare su google le cappellate che ho scritto in precedenza, ben 
venga, ogni critica è ben accett. Come ho detto son qui per imparare.
Saluti
                                          Luca

 Saluti Luca
Saluti a Te. Sararlo 


 rispondere proprio per evitare ogni autoreferenzialità.
Senti, non discuto buona parte delle cose che hai
detto ma permettimi di dissentire su questa tua considerazione.
La mia visione, da addetto ai lavori, è che qualsiasi blog - eccezion
fatta per quello della nonna pina e di tuo cugino che si pubblica
le foto della montagna - quando vengono da un "operatore"
e trattano argomenti coerenti con l'attività di questo operatore,
hanno, tra le altre, finalità di community building e quindi di
marketing in senso lato.
Nessuno paga per leggere mucca, lui non parla del suo ristorante
e numerosi sono gli argomenti trattati, spesso anche forieri di
vivaci e interessanti riscontri.
Ciò non toglie che l'accesso gratuito agevoli la fruibilità, il non
parlare del proprio ristorante non impedisce che *tutti*
sappiano che mucca è ristoratore e che i numerosi riscontri
e la comunità che si crea è senza dubbio un "piacevole riflesso
marketing" dell'attività svolta nel suo complesso.
Parlo di mucca perché parlavi di mucca ma è chiaro che
è un semplice esempio e il mio discorso vale per qualsiasi
blog gestito da un operatore in tema con la sua attività
in RL (real life).
Ora, che poi dentro questo o quel blog ci sia grande o
grandissima passione sincera, è plausibilissimo ed anzi
auspicabile. Che però l'attività del blog si rifletta - più
o meno consapevolmente - in un potentissimo mezzo di
marketing mi pare innegabile.
Tutto questo, IMHO ovviamente.
Ciao
Fil
--
http://www.tigulliovino.it
http://club.tigulliovino.it
 

 Tutto questo, IMHO ovviamente.
Non sarò di certo io a volerti far cambiare idea sul mio conto.
Però permettimi di farti notare che indipendentemente dal blog, anche
scrivendo su idr e nel forum del gambero vale il concetto di un ipotetica
mia campagna pubblicitaria. E poi che pubblicità mi son fatto? Ho sempre
mandato a ‘fanculo tutti….
Evidentemente i ristoratori non possono avere un opinione in merito al
mondo dell’enogastronomia che dev’esser lasciata in mano a un branco di
sfigati esaltati. 
Bene, ne prendo atto. 
Mi adeguerò al sistema, non resta che ritirarmi dal forum del Gr, da idr e
dal Gastronomo Riluttante.
Finalmente sarò un ristoratore pulito. E tutti voi finalmente vi farete
molte spugnette in meno.


 Mucca
Come volevasi dimostrare.
Saluti Odontoiatrici. Sararlo.
p.s.
ovviamente, tra la mia clientela, vi è folta rappresentanza di Chef e
derivati ;-)) 


 Saluti Odontoiatrici. Sararlo.
Se togli la esse inopportunamente digitata(spugnette) mi spieghi meglio il
sillogismo dentale :-))))))
ciao,guido
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 mandato a 'fanculo tutti..
Mi pare che tu non abbia capito.
Io non dico che tu ti fai pubblicità.
Io dico una cosa diversa.
Io dico che chiunque abbia una frequente attività online,
sia con i blog, sia con i ng, sia con i forum, ecc, si fa
- anche se non vuole - una comunità di sostenitori e
detrattori. Una comunità che ti segue secondo me
ha anche un valore di indotto sulla sua attività ma
posso sbagliarmi (anche se non credo).
Ne è un esempio Sararlo che è venuto a trovarti al
ristorante perché ti ha conosciuto in questo o quel modo.
In *questo* senso e solo in questo intendo dire che
l'attività di blog - e tutte le altre - se fatte da un addetto ai
lavori hanno anche un riscontro mediatico che può
essere tradotto in un'operazione di marketing.
Io non ce l'ho con te, per me puoi scrivere dove e
come vuoi, a me non importa un fico di come ti
promuovi. L'importante sarebbe ammettere che - anche
se non lo fai di proposito, come posso tranquillamente
credere - la tua attività online ha un ritorno anche
per la tua attività off-line.
Sararlo apre una parentesi decisamente interessante
che va nel "social marketing", o almeno credo.
Io non ho studiato da marketer ma ne sono estremamente
affascinato. Sono convinto che anche l'attività sociale
abbia un riscontro - meno diretto e più mediato - nei
confronti della nostra carriera. Ecchediamine, i contatti,
i rapporti personali stanno alla base del lavoro di molti.
Questo non vuol dire che si tratti di persone finte.
Non so se mi sono spiegato : io voglio dire che anche
se uno non li mette tra le sue priorità, alcuni effetti
positivi di riflesso si hanno più facendo certe cose o
avendo certe relazioni che non fecendo nulla.
Dai, volete negarlo davvero ?


 ristorante perché ti ha conosciuto in questo o quel modo.
Filippo, non conosco Piero e i suoi agganci marckettiani con gli usufruttori
di food-internet, ma conosco abbastanza bene un troglodita delle valli del
bresciano...ebbene i maggiori introiti di cassa per la visita dei navigatori
e pari alla percetuale che puoi contare sulle dita di una sola mano.
GianCarlo dal Minestraio c'è gia andato , io appena passo...ma un azienda
non vive di solo questo, come sono certo ben saprai.
Nutro stima per l'amore,l'interessamento che ognuno di noi prova per
l'enogastronomia e mucca diciamolo più nel bene che nel male ne è un valido
testimone.


 positivi di riflesso 
Filippo, guarda che, nel caso di Mucca, dal taglio di alcune sue postate
si può sviluppare anche un marketing reverse...tuttavia sono pedaggi che,
credo, accetti naturalmente pur di assecondare il suo "ego ipertrofico".
Anche perchè, l'unico a beneficiarne, nel bene o nel male, è sempre e
soltanto lui.
In fondo, credo, anche questa è la cosa divertente.
Saluti. Sararlo.


 l'enogastronomia 
Ecco, e questo dovrebbe essere sufficiente per confrontarsi senza tanta
ubbia, ma tenendo presente che, comunque, per il 99% e più di noi è solo
un hobby.
Saluti. Sararlo.


 ciao,guido
Vedi, la sua presenza su internet, del tutto spassionata,
ha inciso per il 5% del suo budget.
Siamo d'accordo !
:-)
Comunque, il fenomeno mediatico, il fatto che la
gente sappia chi sei, si verifica solo per il fatto di esserci
e di rendere la propria presenza utile, gratificante e
appetibile per tutti quelli che ti leggono.
In deinitiva, stare online serve al business, anche se
ci stai senza farlo con quell'obiettivo. E' una cosa
che si verifica, al di là del tuo controllo.
Meglio così comunque, non è mica un male !
Ciao
Fil 

 credo, accetti naturalmente pur di assecondare il suo "ego ipertrofico".
Certo, è il gioco.
Ma bene o male ti sei fatto conoscere, hai creato un
gruppo di persone curiose di sapere chi sei.
Questo è un po' il succo di tutto quello che volevo dire.
Anche l'uscita più impopolare del mondo, crea inevitabilmente
riscontro, dibattito, clamore, mediaticità del personaggio.
E ripeto, è un discorso che faccio * in generale *.
Ciao
Fil 

 venga, ogni critica è ben accett. Come ho detto son qui per imparare.
Non c'è bisogno di andare su Google, quelle sono miserie che lascio a
qualcun'altro.
Il punto, caro Lukic, è che le buone discussioni si fanno con interventi
costruttivi ed il tuo è tutto fuorchè costruttivo (ti sei limitato a
dire che un certo blog non è fatto a scopi di lucro, cosa mai ipotizzata
e che leggi idr perchè hai da imparare ma ogni tanto scade nel
pecoreccio...). Potresti provare a dare il buon esempio... anche se hai
fatto un intervento che potrebbe compiacere la "mafietta"...
ripensandoci, forse hai fatto un buon intervento.
Saluti,
JFSebastian

Ciao.Schigi
Ecco perchč ho tenuto a precisarlo.
Grazie dell'intervento, mi fa piacere la tua risposta,  leggo sempre con 
interesse le tue non-recensioni.
Saluti
                                          Luca 

 interesse le tue non-recensioni.
Grazie a te.
Saluti,
JFSebastian

 JFSebastian
Ma certo con piacere, per esempio quando si crea un thread originato da un 
messaggio di spam, tirando fuori carbonatori e gelaterie varie sulla costa 
brava.  Personalmente, sottolineo personalmente, non ci trovo nulla da 
ridere e trovo sia inutile e scocciante dare corda a spammatori. La stesse 
discussioni-paragoni tra newsgroup e blog le trovo parole a vuoto, 
semplicemente sono due mondi distinti, nati in tempi e modi diversi con 
scopi diversi, ma non per questo devono entrare in conflitto, anzi....
Saluti
                                    Luca 

 scopi diversi, ma non per questo devono entrare in conflitto, anzi....
Questa è la tua opinione, c'è chi ne ha una diversa. Tu puoi essere o
meno d'accordo, ma non mi pare ci sia nulla di "pecoreccio".
Non credi?
Anche in questo caso tu hai detto di non condividere, ma non vedo
volgarità.
I comportamenti volgari, in questo NG, sono quasi sempre compiuti al di
fuori dai post che vengono pubblicati... (e, per quelli, non basta il
killfile).
Saluti,
JFSebastian

 Saluti marmorei
Il tuo caro amico d'infanzia faceva esperimenti su di me quando lavorava
sul sonno e sulle benzodiazepine...
Abbiamo in programma una puntata da Arnolfo a breve, ma il tizio, come
saprai bene, e' completamente inaffidabile.


 concordo con Teo Favaro.
Il blog non è vero che non lo conosci. Forse ti dimentichi che mi avevi
mandato un msg per farmi notare l'ambiguità linguistica del termine
stomachi. Capisco di starti sulle palle ma almeno cerca di essere
obiettivo con te stesso. Dimenticavo, se non conosci quella discussione mi
spieghi cosa ti abbia arrogato il diritto di dire: "Ah, ok, allora si
capisce tutto..."
Mi dai l'impressione di essere molto prevenuto nei miei confronti, per
amor di Dio, liberissimo di esserlo. Io mi accontanto di sedermi vicino a
Vizzari in quanto garante di mediocri discussioni, almeno per te che ti
ritieni il Dio gastronomico calato dal cielo per istruire idr.


 sentenzia:”blog : ng = Mc Donald : ristorante di qualità”
Perche' la mia sarebbe una affermazione banale?
ciao, teo

 Perche' la mia sarebbe una affermazione banale?
Perché paragoni qualsiasi blog ai Mc Donald e mi sembra eccessiva come
posizione. Non puoi fare tutti i blog un fascio, così come sbagli di
grosso se anteponi ng alla ristorazione di qualità. Tu metteresti la mano
sul fuoco che tutti i 3d o tutti i commenti presenti in questo ng siano di
assoluta qualità? Perché è questo il concetto che hai espresso.
E' uno stupido esercizio di stile che denigra inutilmente la categoria dei
blog ed esulta quella di idr.
Personalmente seleziono moltissimo le mie letture, indipendentemente che
legga idr, un forum o un blog. Sono i concetti che mi stimolano il
cervello non i luoghi in cui vengono espressi. Nel web credo che ci siano
un paio di menti gastronomiche assai interessanti così come esistono tante
inutili firme che quando scrivono mi lasciano il tempo che trovano ma non
mi permetterei mai di fare di un filo d'erba un fascio. Mentre tu l'hai
fatto, banalizzando non solo i blog ma anche idr. 
E come dire che le bionde sono le donne più belle del mondo mentre le more
sono delle cesse che al massimo possono aspirare a diventare delle adette
al burgher da mc donald.


 sono delle cesse
..e le rosse dove le mettiamo? ;-))
Sararlo.


 Camilla Baresani, scrittrice e reporter dai ristoranti,
Ma e' la Baresani che scrive sull'inserto del Sole24ore?
La stessa che un paio d'anni fa recensi' negativamente Cracco 
Peck, con una rece che si dilungava piu' sui vicini di tavolo che 
sulla cucina?
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

sulla cucina?
Proprio lei. In genere si sofferma più sulla carta da parati e sulla
frequentazione che sul cibo. Questione di gusti. :-)
Ciao 
Flavio

 una rece che si dilungava piu' sui vicini di tavolo che sulla cucina?
Si.
Ciao
Fil 

 cervello non i luoghi in cui vengono espressi.
Idem per me. Ma purtroppo (o per fortuna) grazie ad internet trovo fin 
troppi concetti che mi stimolano. Troppi solo ed unicamente in base al 
tempo a mia disposizione. Quindi devo fare scelte e tagliare. Nel taglio 
sono compresi i blog per la loro struttura scarsamente user friendly (a 
livello mio di utente). Se trovo contenuti buoni su due contenitori 
diversi, scelgo di seguire quello piu' comodo.
Sono riuscito a spiegarmi adesso, oppure continui a fraintendere e 
pensare che sto dicendo che tutti i blog gastronomici sono pieni di 
stronzate?
ciao, teo

 italiano piuttosto semplice e diretto (a tratti scurrile).
Ho capito perfettamente che le tue critiche nei confronti dei blog fossero
riferite alla fruibilità degli stessi piuttosto che ai contenuti in essi
proposti. Quello che mi lascia perplesso è la proporzione blog:ng =mc
donald:ristoranti di qualità.
Se questa proporzione fosse stata riferita alla mera fruibilità mi preme
farti notare che per il pubblico sono assai più fruibili i Mc Donald che i
ristoranti di qualità, mi sembra una cosa abbastanza ovvia e scontata e mi
sorprende che questa osservazione provenga proprio da una persona che
lavora in un ristorante che ha in testa il fine di proporre qualità.
 
Se l’avessi posta in quest’altra ottica blog : ng = stradina di campagna
sterrata : all’autostrada non avrei avuto nulla da obiettare ed il tuo
concetto sarebbe stato chiarissimo, invece, anteponendo i mc donald con i
ristoranti di qualità hai forse involontariamente anteposto due concetti
di fare ristorazione completamente diversi che se paragonati
all’informazione che si propongono nei blog con ng, dai l’impressione di
voler denigrare inutilmente e gratuitamente la categoria dei blog. 
Tutto qui.
Il resto è Fuffa!
Considerando poi che i blog sono degli indirizzi quasi sconosciuti ai più
del popolo della rete se li anteponiamo alla popolarità dei mc donald
presenti in tutto il mondo  mi viene in mente che forse la proporzione
esatta potesse essere questa, sempre considerandola in termini di
fruibilità….
Blog:ng = ristoranti di qualità : Mc Donald
Insomma, in qualsiasi ottica abbia visto la tuo proporzione l'ho trovata
un pò troppo forzata nello stile.


 Blog:ng = ristoranti di qualità : Mc Donald
Che palle...quindi la disequazione di Cedroni è Tassoni ;-)


 ;-)
Quoto, e adesso mi auguro che la diatriba passi sui vari blog di 
gastronomia.


un pò troppo forzata nello stile.
Beh insomma ti stai comportando nelle stesse forme di quella via che
contesti ;)
-- 
Andrea de Florence ©
- ISCF online: 
www.iscf.info
 - Know 3: 
www.mondo3.com
- 
www.prepaidgsm.net
 è nuovamente ONLINE! Visitatelo!

gastronomia.
a un indirizzo semplicissimo ben indicizzato che chiunque troverebbe
come
http://blog.antani.supercazzola.it/africa/mauri/download/gastro/nomia


 
http://blog.antani.supercazzola.it/africa/mauri/download/gastro/nomia
...e bravo Andrea supercazzola su supercazzola...non si apre ed io ci son
cascato ;-((((


 ciao,guido
Mi associo.
E' un trucchetto che bisognerebbe usare piů spesso ;-))
Sararlo.


cascato ;-((((
sorry ;) ma mi sei di grande soddisfazione in 'sto caso!
Alla prossima :)


E' un trucchetto che bisognerebbe usare più spesso ;-))
mettiamoci d'accordo sulle royalties ;)


 Dai, volete negarlo davvero ?
Non solo non voglio negarlo, ma ritengo che sia giusto così. Perché uno che 
si fa un culo così per gestire magari un sito come il mio dovrebbe 
vergognarsi dei ritorni del proprio lavoro?
Chi non fa niente cosa pretende?
-- 
Massimiliano Crippa
www.nipponico.com
 - 
www.wa-sabi.com
 

 vergognarsi dei ritorni del proprio lavoro?
Ma infatti nessuno discute se sia giusto o sbagliato,
io dico solo che "succede". Punto.
Ciao
Fil
--
http://www.tigulliovino.it
http://blog.tigulliovino.it
 

 io dico solo che "succede". Punto.
E qualcuno ha negato che succeda?


 Scusa, ma se non è positivo e/o economico, allora non è un ritorno...
Allora.
La discussione era iniziata molto più sopra per capire se
uno che ha un ristorante e gestisca contemporaneamente
un blog possa in qualche modo apportare benefici alla
sua attività principale (di ristorazione).
Il mondo del blog si è sollevato dicendo che son tutti santi
e che lo fanno solo per passione.
Io ho replicato che, ferma restando la passione innegabile
che contraddistingue la gestione di numerosi blog,
molti di questi generano anche un ritorno "di marketing"
per chi lo gestisce che, nella maggior parte dei casi è un ritorno
che si traduce nella visita al ristorante di uno dei frequentatori.
Per curiosità, simpatia o quel che vuoi. Quel che conta
è che ti hanno conosciuto attraverso quello strumento che,
automaticamente, diventa di marketing se applicato al caso
concreto della persona che poi viene nel tuo ristorante.
Ora, il ristoratore o chi ha comunque un'attività collegata
al blog nega questo ritorno mentre io asserisco che tale
ritorno c'è anche se tu non lo metti tra gli obiettivi fondamentali
della tua attività online. E' una cosa che si crea da sola,
indipendentemente dal tuo volere.
C'è chi è pro e c'è chi è contro questa tesi ma viviamo
tutti bene lo stesso !


 al blog nega questo ritorno
Forse perché avete scritto anche un sacco di altre cose, Schigi ad esempio 
ha scritto:
"Tutta questa personalizzazione ha un solo fine: pubblicità = guadagno.
Che poi è il fine ultimo di chi ha un un blog o un sito, fare
mercimonio della propria passione (rispettabilissimo eh, sono contro
sia alla Merlin che alla Gozzini)
Chi scrive su usenet non ha interessi commerciali (a meno che non
abbia un carbonatore sul gobbo) ed è quindi anche solo per questo
motivo moooolto più credibile."
Non vedo che differenza ci sia tra chi scrive su Usenet e chi ha un 
blog/sito, visto che spesso sono le stesse persone...
E poi il paragone blog : ng = McD : ristorante di qualità?
E' delirante! Non vi sembra di tirarvela un po' troppo?
E poi perché ce l'avete così tanto con gli operatori del settore? Dovrebbe 
essere vostro interesse dialogare con loro...


essere vostro interesse dialogare con loro...
Come al solito vuoi flammeggiare un po'...vai sul ng di cucina dove
sicuramente troverai una casalingua repressa che ti dia corda.
Ciao.Schigi.

 essere vostro interesse dialogare con loro...
Massimiliano, non credo che chi apre un blog o peggio un sito sia così alla
frutta per far quadrare il bilancio con un eventuale spamming con "ritorno"
insicuro. E' domenica...scusa, non ho voglia di vedere se già scritto qui o
oltrove , ho detto pochi giorni fà che alcuni ristoratori di mia conoscenza
hanno visite limitatissime dal riscontro "virtuale"... cosa indubbiamente
diversa da un sito che immagino sia di pura commercializzazione. Per farla
corta: da Piero ci vanno per mangiare le Minestre, da Filippo si và per
leggere le recensioni... ahime dimenticante da altri... e da te per il
nipponico.
Hai ragione, dovrebbe essere interessante il dialogo tra il consumatore e il
produttore-commerciante ma alla fine credo che il "ritorno" sia dato dai
numeri. E per quel che io so la ristorazione poco avanza con il solo
riferimento "virtuale". Fidelizzazione,continua ricerca, e lo step by step
portano alla "sostanza".
Con simpatia.


 Ciao.Schigi.
Beh, anche tu che rispondendo...apri un altro 3d... ;-)
ciao,guido
P.S.
Birra vs. Vino è già andata?
Sarò da Niko martedì per il pranzo ;-))


 essere vostro interesse dialogare con loro...
Ce l'abbiamo con gli operatori del settore ?!
Questa è bella. E perché mai ?
Vabé dai, è domenica, vado sul divano ad accendermi una brazza.
Ciao
Fil 

Sarò da Niko martedì per il pranzo ;-))
No è Venerdì prossimo,replichi?
Ciao.Schigi.


Schigi estremizza - come sempre - ma di fondo ha completamente ragione.
Posso metterla come sign. ? ;-)))
Ciao.Schigi.

 per passione...mmmh, non la vedo così.
Ma, secondo te, uno nella vita ha solo il lavoro?
