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Titolo: Marina di Massa - non c'è due senza tre

Ieri che era domenica, volevo andare a pranzo da Riccà a Marina.
Sento qualche amico Massese e decidiamo di andare assieme a pranzo, pero'in 
un posto nuovo, che a suo dire, la guida del Gambero Rosso assegna una 
valutazione altissima e lo considera il miglior ristorante di Massa. Pero' 
non vuole dirmi il nome del ristorante, perchè è nuovo e secondo lui non 
posso conoscerlo.
Ad un certo punto, vicino alla mezza gli chiedo dove caspita andare,  mi 
spiega un pò e mi dice : andiamo alla Conchiglia, quello che stà sotto 
all'albergo Italia!!
Gli rispondo :      "Ehhhh????  Noooo...ma quello è quello che era all'Aqua 
(senza c ) a Marina di Massa!!! Mi brucia ancora il sedere dall'ultima 
volta.!"
Infatti due anni fà su suggerimento del mio giardiniere ero andato all'aqua, 
che è vicino a Via Roma, sul lungomare.  Un posto abbastanza carino, 
informale.
Il patron aveva preso l'ordinazione suggerendomi i piatti e senza darmi la 
carta dei cibi.
Avevamo preso due antipasti fatti a suo modo con qualche crudo,  un piatto 
(spaghetti) , ed i gamberi fatti a suo modo con pomodoro fresco etec.etc. 
che a suo giudizio erano una squisitezza. Una bottiglia di SanctValentin 
(ricordo che era intorno ai 20/25  euro ). Un dolce, caffè e conto!
Totale : 250,00 euro scritto solo come totale ( 2 cene ) e senza dettaglio 
!!!
Non vi dico che tutta la notte io e la mia allora fidanzata, non abbiamo 
dormito dalla rabbia!  Da allora non abbiamo mai più preso cibi senza 
confrontare la carta.
Ancora oggi mi ripeto, come avevo fatto a pagare senza non sollevare 
questioni con il ristoratore.
Sentendo amici vari, professionisti di legge (un avvocato e un 
commercialista), l'errore era stato mio perchè dovevo chiedere il prezzo 
prima di ordinare.!
Beh... la vita è la miglior scuola, quindi la considero una esperienza da 
mettere nel bagaglio delle conoscenze..
Tra l'altro, il giorno dopo avevo chiamato il giradiniere per dirgli come 
era andata, e gli aveo detto che avevo pagato anche il suo di conto, e che 
mi veniva una cena pagata da lui!!
Tornando a ieri, il mio amico massese mi dice: "Non preoccuparti; non 
fregherà un massese". Infatti entriamo e lui amichevolmente porta i saluti 
di un altro chef e si mette a fare qualche chiacchera facendosi riconoscere 
come massese che conosce tutti i ristoratori etc.etc.
Lascio stare la persona dello chef, troppo serio per i miei gusti; quasi ho 
timore a chiamarlo; sembrava arrabbiato, ma spero non con noi. La sala era 
vuota!
Dico a tutti: mi raccomando, non prendiamo il pesce che è a peso, che 
altrimenti ci da' una botta!
Tutti d'accordo, rimaniamo fedeli all'impegno di ordinare solo quello che è 
in carta con i prezzi fissi!
Siamo in quatto ed ordiniamo:
 2  Pescato del giorno in cinque diverse versioni
1  Insalata Mare calda
2 risotti di mare per le signore
1 bavette di mare per me
2  Padella di Scampi Patrizio ( che erano quelli che avevamo già assaggiato 
all'aqua) per me ed il mio amico.
1  Scampi e Fagioli di Sorana in olio toscano per la mia compagna
1 bottiglia di Sanct Valentin pinot nero
2/3 flut di champagne servito come aperitivo
3 Semifreddo al Cioccolato caldo
3 caffè
_____
Fatto stà che arriviamo ai primi, e il patron Patrizio dice a noi due 
maschietti: c'è un assaggio di riso anche per voi!
Ma veramente io avrei ordinato le bavette!!!...Picche!
Mangio lo stesso il risotto servito in una zuppiera eleggermente scotto (non 
al dente ). Niente di particolare, però lo mangio perchè ho fame. ( mi sono 
già fatto fuori i due cestini di pane. L'antipasto del pescato del giorno, 
non è riuscito nemmeno ad attivare i miei succhi gastrici, tanto erano 
esigui. Ma io sono un mangione ....  )
successivamente arrivano la padella di scampi Patrizio, che non sono altro 
che 6 scampi cotti a vapore, messi in padella con pomodo fresco e qualche 
goccia di brandy ( percebilile appena appena ).
Arriva lo scampi e fagioni, che sono da fotografare:  numero 2 ( due ) 
scambi sgusciati su un letto di fagioli borlotti ( euro. 20,00 ).
Buono il semifreddo con cioccolata calda e cioccolatini di Cherasco.
Chiedo il conto che io chiamo la Dolorosa! ( Mai vero come questa volta ).
Arriva la ricevuta, con scritto:  4   pasti:    340,00 Euro!!!!
Dico al mio amico: "Adesso voglio il dettaglio del conto, perchè secondo me 
ci stà inc...do ancora!"
Risposta: " ma no, lascia stare, abbiamo mangiato bene, secondo me è giusto 
..." e via così!
Quindi, mi viene sempre in mente il detto "Quando qualcuno ti stà incxxxxx, 
non agitarti! Potresti fare il suo gioco!"
Lascio stare perchè si è fatto riconoscere dallo chef, entrambi sono di 
Massa, e per amicizia nei suo confronti lascio stare!
Salgo sulla macchina e mi sfogo con la mia compagna: "Ci ha fregati la 
seconda volta. Siamo proprio dei c...glioni"!
Il fatto è che non c'è due senza tre!!!  Pero' sempre dalla stessa persona, 
inizio a preoccuparmi.
Mille volte meglio da Riccà!
-- 
Il Platina 

 [cut]
che pirla!

 (senza c ) a Marina di Massa!!! Mi brucia ancora il sedere dall'ultima 
  Dell'Aqua ho avuto anche io in passato informazioni pessime, di 
questo non sapevo. Terremo presente. >:[
  Appropo': finalmente son riuscito a tornare al Cinqualino... il 
crudo me l'han portato "di frigorifero" e non a temperatura ambiente 
ma devo dire che era buono e davvero tanto. Servizio gentile e non 
invadente, cena piacevolissima e conto nella media. Sicuramente ci 
tornero'. Grazie della segnalazione.  :-)
  Saluti svelti,
-- 
Gianfranco Bertozzi
Linux User #183585


Miseria, tutte le volte che leggo rece come questa o  quella di "Acqua
e sale"  mi domando come diavolo fanno posti del genere non dico a
sopravvivere ma a prosperare!

 sopravvivere ma a prosperare!
Basta avere "amici" gdf...


Mi riferivo più che altro alla qualità del cibo e del servizio, penso
che sarebbe stata un'esperienza negativa anche se gli avessero dato
scontrini/fatture in regola

 fregherà un massese".
questa me la segno :_)
mi pare sia il locale ex number one, ne ho sentito parlare ma non ci 
andro_:)
s 

 wrote in message 
news:a6d84e92-5f00-4afc...@q3g2000hsg.googlegroups.com...


==
Ho indicato che mi ha rilasciato regolare ricevuta fiscale. Quello che mi ha 
infastidito in entrambi i casi è la mancanza di chiarezza e correttezza.
Il fatto di scrivere 2 pasti o 4 pasti, non ti dà la possibilità di 
verificare se il conto è giusto.
Non so' se nel conto ha calcolato 2 o 4 risotti.  Se erano 4, allora i 
nostri non dovevano essere un assaggino, ma dovevano essere una portata 
normale.
Se erano stati conteggiati due risotti, allora i conti non tornano, perchè 
abbiamo preso tre antipasti, due primi, due secondi, ed un altro antipasto + 
tre dolci.
Abbiamo provato e riprovato a fare il calcolo del conto, anche arrotondando 
per eccesso, ma mancavano sempre dai 40 ai 60 euro.
E' chiaro che la colpa è solo mia e dei miei amici: avremmo dovuto esigere 
il dettaglio.
Non discuto della qualità, che comunque era buona; la lista dei cibi li 
abbiamo avuto ed  i prezzi li abbiamo potuti verificare prima di ordinare.
Spero solo che questa mia esperienza possa servire a qualcuno, che 
trovandosi nella stessa situazione, esiga il dettaglio del conto, e non si 
accontenti di una semplice voce con scritto:
4 pasti euro 340,00!
-- 
Il Platina 

 wrote in message 
news:fk5qmu$h0j$3...@tdi.cu.mi.it...


Mi  fa' piacere che ti sia piaciuto. Per quanto riguarda la temperatura, 
forse non c'era il solito pieno che c'è d'estate e quindi aspetta prima di 
togliere il pesce dalla cella di sapere il numero dei presenti.
Da Grazia ci vai ogni tanto, in centro al Cinquale? E' uno dei pochi 
ristoranti a cui devo stare attento quando vado, perchè mangio sempre 
troppo! :-)
Beh... adesso sto' aspettando il caldo per andare all'Henderson. Mi hanno 
confermato che servivano il pesce crudo.
Non so' se te lo avevo detto, ma al Passeggero in piazza Aranci, ha un crudo 
di tonno che è la fine del mondo. Ricordo che mi aveva detto che solo lui ed 
altri due ristoranti (mi sembra Le Tamerici e  Lorenzo)  hanno l'esclusiva 
di quel tipo di tonno di un certo fornitore molto valido.
Sono al cinquale dal 25 dic fino al 2 e quindi se ti vengono in mente posti 
da provare, segnalameli per favore.
Penso di ritornare':
- Da Romano a Viareggio
- L'osteria del Mare o al Bistro'
- Da Riccà
- L'Osteria del Borgo a Massa
- il Sushi Train di Viareggio
-- 
Il Platina 

 mente posti da provare, segnalameli per favore.
  Non so, spero di interpretare anche il pensiero degli altri, ma nel 
thread qui sopra si parla di una cena in quel della versilia. Vedi un 
po' tu... :-)
  Come posti da consigliarti non saprei, a parte la No' (grazie ad 
Apuo) e un piu' semplice Petite Cuisine a Carrara (grazie a Magic 
Mushroom), non ho trovato nulla di particolare in zona. Se mi viene in 
mente qualcosa te lo segnalo senz'altro. :-)
  Saluti,


 mente qualcosa te lo segnalo senz'altro. :-)
Dalla No' lo conosco da un po' di tempo grazie ai soliti amici del Cinquale.
Del Blue Inn non vedo mai commenti.
Io ci sono stato due estati fa' appena aperto e non ci sono più tornato.
Nessuno ci è stato? Località Partaccia.
Thank's for all!
-- 
Il Platina 

 wrote in message 
news:fk7t4i$oua$1...@nnrp-beta.newsland.it...
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Il posto è carino, e si vede che vuole portarlo ad alto livello.
Imho ha un rapporto qualità/prezzo molto sfavorevole. I piatti partono dai 
20 euro in su ma sono proprioo da nouvelle cousine.
L'unica cosa positiva, è il loro pane. Dire che è ottimo è dire poco.
-- 
Il Platina