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Titolo: SARSINA le maschere

 splendida serata, bellissimo museo antropologico, fresco.prima del
"vantone" di plauto. cena. accanto al museo , osteria, entriamo-4 donne-
"Solo 4? ci dan più fastidio..." dice l'allegra fanciulla con il sorriso
sulle labbra. difronte c'è un altro ristorante con pretese. già si chiama
Eno.ristorante e questo mi dà da pensare., il menù conferma la mia
idea:trappola per topi. balanzoni..un'invenzione di qualche  pastificio,
sorta di tortelloni n.3 con tartufo, ma passava di lì, una salsina anonima,
due fettine ine di fegato d'oca industriale, il tutto presentato in piatti
enormi, io prudentemente prendo tagliatelle, industriali, l'eterno
pomodorino ciliegia che fa colore, qualche filo verde(?) qualche rara
scaglia di formaggio di fossa. per farla breve: i piatti sono enormi, le
porzioni scarse ma disposte con arte :-)) , il vino, mi dicono le mie
amiche, un verdicchio , sa di aceto ,il fiocco non è che prosciutto della
coop, con due fichi,evitiamo strani conigli, dolci equivoci con tanta colla
di pesce mousse pericolose. 180.000 x 4 minestre, una bottiglia di vinaccio,
3 caffè, 1 prosciutto con due fichi e 1 piatto di insalata mista. a me
sembra un'esagerazione e a voi? 1 dolce, dimenticavo.
una bella segata anche perchè tutta quella messinscena mi dava sui nervi, e
poi, la cucina era più piccola di quella  di casa mia...questo mi
incuriosisce..qualche esperto mi può illuminare?
bibi-sospettosa-
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Alle Maschere non sono mai stata anche se le opinioni a riguardo fornite da amici e conoscenti sono
ottime.
Ti consiglio per la prossima volta che andrai alle recite plautine, di fermarti Al Ritrovo, che si
trova a circa 7 km da Sarsina, in località Sapigno di Sant'Agata Feltria.
Fanno degli antipastini deliziosi (crostini, crescioncini fritti ripieni, crema di funghi porcini e
fagioli) e le minestre sono fatte in casa e si sente (tortelli con porcini e tartufo, crepes
tartufate, tagliatelle al cinghiale). Buona anche la carne, ma a dirti la verità non ho mai potuto
apprezzarla veramente, in quanto, se prendi antipasti e primo difficilmente riesci ad avere ancora
un po' di posto per i secondi.
Il vino lo danno generalmente sfuso, non ricordo se abbiano anche delle bottiglie (se sì, vino
romagnolo, Sangiovese).
La spesa si aggira sulle 30.000 a persona.
Consiglio: se siete in due, gli antipasti misti ordinateli solo per una persona (sono
abbondantissimi), lo stesso vale per la minestra. Io una volta ho lasciato con rammarico metà piatto
di tortelli al tartufo, non ce la facevo proprio, erano troppi.
Ho scritto nella mia rubrica la recensione del locale, dove trovi anche informazioni su come
raggiungerlo:
http://guide.supereva.it/itinerari_gastronomici/interventi/2000/09/12331.shtml
Questo è il sito del Ritrovo: 
http://www.comune.sarsina.fo.it/servizi/ilritrovo.htm
Ciao e buon appetito
Claire
Guida Supereva – Itinerari Gastronomici
http://guide.supereva.it/itinerari_gastronomici/
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 sulle labbra.
Scusa, non so se ho capito bene, intendi dire che non vi hanno dato da
mangiare perchè eravate "solo" in 4 e vi hanno detto che davate più fastidio
che altro? Ti prego, dimmi che non è vero, che sono io che ho capito male.
Ciao

<in 4...>
ebbene si, l'osteria, fintamente popolare credo, esibiva una targa su cui
era scritto che il veronelli era passato di lě-tipo garibaldi-
loro hanno tavolate,per comitive,noi abbiamo detto che eravamo solo in 4 "
"per noi č piů un fastidio"  la ragazza era un pň rozza e gli č scappato,per
non incazzarmi e rovinarmi la serata sono uscita.
e siamo andati alle maschere, lě difronte.
bibi
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