Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: GAMBERO ROSSO

Ristorante Gambero Rosso di San Vincezo LI
Qualcuno ci e' andato di recente ?
Piatti da consigliare o sconsigliare ?
Se trovo posto ci vado venerdi sera
--
Marco
pi...@intercom.it

 Se trovo posto ci vado venerdi sera
mica difficile da trovare
esci all'uscita san vincenzo (la variante aurelia che da cecina arriva a
civitavecchia) e vai verso il porticciolo
lo trovi per forza
per i piatti? vai a gusto personale
sim

 e' tutto prenotato...
azz..ultimamente mi si stan bruciando i neuroni allora:_(
sim

sono rimasto deluso dall'ultima visita al Gambero:
ben due piatti del menu non erano disponibili (!!!!), la pasta dei ravioli
era (ancora una volta) incosistente e troppo cotta, la carta dei vini
alquanto squilibrata, e soprattutto, fatto veramente SCONCERTANTE, dopo aver
richiesto all'atto della prenotazione un tavolo nella saletta "non fumatori"
ci siamo ritrovati a dover fronteggiare antipatiche e scortesi vicine di
tavolo fumatrici....
basterebbe non portare il posacenere....
come si puņ pensare di gustare cibi e bevande con il palato inquinato dal
fumo??? come puņ permettere il Pierangelini che ciņ accada???? gestisce
forse una pizzeria o il famoso Gambero Rosso vanto della ristorazione
italiana (?)
bah...

Salve a tutto il NG,
"Keynes" ( a cosa dobbiamo questo nome storico?) diceva: > sono rimasto
deluso dall'ultima visita al Gambero (Rosso di San Vincenzo)
Anche io sono rimasta molto delusa, il Gambero rosso tanto osannato dalla
Guida del Gambero Rosso (sarà per il nome boh) tanto da porlo al primo
posto.
Io sono rimasta molto male per vari motivi.
Ci sono andata a pranzo in settembre faceva ancora molto caldo e li dentro
nel ristorante si moriva...
Prima di entrare ci sono delle vetrate che erano tutte sabbiose e polverose
e già li mi sono detta.....ma speriamo bene...
Entriamo e ci mettono in un tavolo d'angolo.......
Solo per avere la carta dei vini ci vogliono 20 minuti perchè sembra si
siano dimenticati di me...
Vado in bagno per rinfrescarmi e mi rimane in mano la manopola del
rubinetto...
C'erano dei soprammobili tipo campane ed erano in uno stato pessimo
........polverose.....
Certo penso per il prezzo che mi fanno pagare potrebbero tenerlo anche
meglio questo locale...
Finalmente mi arriva la carta dei vini........scelgo il mio vino ....... e
udite udite manca l'uvaggio.....allora lo chiedo alla cameriera che non è
proprio una cameriera ma la moglie dello Chef .......che naturalmente non lo
sà e chiede al marito....
Per ordinare ci vuole tempo e speranza...e io aspetto...
Il mio "cameriere" d'eccezione non è altro che il mitico "Chef Fulvio
Pierangelini" in persona.......
Il problema è che arriva al mio tavolo con fare annoiato e scoprbutico e
tutto sporco di cucina......
Ed io che penso .....ma che modo....
Beh ordino dall'antipasto al dessert...
I peperoni sapevano di acido fenico...
Il dolce era immangiavbile da quanto stuccava e detto da una golosa come me
è tutto.....
Beh di locali ne ho visti e per conto mio questo Gambero Rosso non è proprio
il tempio della cucina italina...
Saluti
Marianna

Condivido la cattiva impressione sul servizio (anche se non cosě cattiva
come la tua) e assolutamente sull'ambiente, sembra di essere arrivati in
villeggiatura fuori stagione, il che non č assolutamente giustificabile per
un locale di tale fama.
Per quanto riguarda la cucina perň io sono stato piů fortunato, abbiamo
preso il menů degustazione piů completo (quello che comprendeva il piccione)
e tutto era molto buono con alcuni piatti decisamente eccezzionali, mediocre
invece il dessert.
La carta dei vini ha dei ricarichi molto onesti con delle buone verticali di
prodotti come Tua Rita o Le Macchiole a prezzi onestissimi, ma anche qui il
personale assolutamente impreparato.
ottima la selezione dei Sauternes alcuni introvabili in Italia anche qui a
prezzi molto ragionevoli.
Certamente non il miglior ristorante Italiano, soprattutto per pecche nel
servizio, forse Fulvio Pierangiolini dovrebbe provare ad assumere qualche
Maitre proveniente da Pinchiorri oppure Dal Pescatore, risistemando un po il
locale avremmo veramente un grande ristorante.

...
