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Titolo: I libri da leggere OT mica tanto

Diavolone! mi Sono perso il 3D di riferimento comunque credo possa 
interessare anche qualcun altro.
.e sono sicuro che poi mi diranno che passo più tempo a leggere che 
dedicarmi agli assaggi, ma i buoni libri si portano con noi e restano.
La lista è volutamente ondulatoria fra la letteratura quasi pura e l'argomento 
nostro trionfante e limite.
v     Il perfezionista - R.Chelminski - Ponte alle grazie (editore molto 
dedicato) è la storia della perdita della "terza stella" e di un pezzo di 
Francia
v     Nel giardino del diavolo - Steward Lee Allen - Storia lussuriosa dei 
cibi proibiti - più nella chiave dell'analisi sociologica dei divieti 
alimentari nelle diverse società
v     Cucinoterapia - Roberta Schira - Salani - Curare, accudire, amare se 
stessi e gli altri con il cibo.
v     Aglio e zaffiri - Ruth Reichl - e i suoi trucchi per non farsi 
riconoscere dai celebri ristoratori di cui andava a recensire. Ma anche "La 
parte più tenera" o "Al banchetto del mondo" intimista il primo e 
cosmopolita zibaldone il secondo. Ponte alle grazie.
v     Il libro del sale - Monique Truog - Giunti -  poetico e sottile
v     La zuppa di Kafka - Mark Crick- immaginarie surreali ricette di grande 
letterati
v     Giallaranci mitili impazziti di luce - Claudio Novelli - e Venere in 
cucina di Norman Douglas (Pilaff Bey) delle raffinate Ed. la Conchiglia di 
Capri - pieni di humour.
v     Polpette con sentimento - Sirenetta Corà e Anna Gentile - Arion - 
educazione sentimentale alla cucina di casa oltre alla memoria poetica delle 
ricette di famiglia.
v     Casalinghitudine - Claudia Sereni - Einaudi - un corallo imperdibile
v     Venezia e i suoi sapori - Sally Spector - Arsenale Ed. - onirico album 
anche disegnato.
v     Einstein al suo cuoco la raccontava così - Robert L. Wolke - Apogeo - 
sfata molti luoghi comuni sulla fisica in cucina e i suoi recenti sviluppi
v     Note di cucina di Leonardo da Vinci - S. e J. Routh - Voland - utile 
analisi di tempi passati da cui proditoriamente alcuni traggono "nuovi 
accostamenti inediti" e profumi!
v     Alla tavola di Yasmina- Loria e Quadruppani- Mondatori - sette storia 
di Sicilia al profumo d'Arabia (e  oltre alle sei e una notte anche le 
ricette) intro di Camilleri
v     IL libro delle frattaglie- nella collana "il lettore goloso" di Allan 
Bay - Roberta Schira e Cazzamalli ed altri della stessa collana sulle Star.
v     Food to die for - Patricia Cornwell - con le ricette della famosa 
anatomopatologa Scarpetta
v     Ma poi c'è tutto Manuel Vazquez Montalban nelle avventure di ricerca 
gastronomica del suo personaggio Pepe Cavalho riassunte poi in "Le ricette 
di P.C., ma soprattutto in:
Riflessioni di Robinson davanti a centoventi baccalà
Ricette immorali
Mi fermo temporaneamente qui..ma se serve qualche altro stimolo sono 
disponibile.
Max_____string


Molto interessante, grazie. Me li vado a cercare, intanto se vuoi 
continuare...
Ciao
Giorgio

 intanto se vuoi  continuare...
Senza ordine logico ricomincio da quello di cui mi sono appena fatto dono:
-         I sapori del viaggio - vari autori - Archinto - promette bene con 
ad esempio Robert Curzon "al cospetto dell'abominevole pietanza preparata 
dai monaci del Monte Atos"...
ma anche molto cibo in:
-         La Maga delle Spezie - Chiara Banerjee Divakaruni - Einaudi - 
magie dei profumi alimentari e curativi dall' India all'America 
metropolitana in una chiave fortemente onirica
-         Diario di Oaxaca - Oliver Sacks - Feltrinelli - oltre alla 
botanica atzechi in chiave alimentare nelle descrizioni di questo eccentrico 
neurologo in un raro Messico
-         Aglio, menta e basilico - J.C. Izzo - e/o - Marsiglia noir da 
assaggiare (ma anche tutti gli altri romanzi di Izzo sono pieni di 
degustazioni; Camilleri è arrivato ultimo !)
-         Monsieur Ibrahim - E.E.Schmitt - e/o - Parigi nei vicoli dove 
diverse realtà  coesistono
-         La Prateria profumata - Muhammad al Nafzaui - Il Brigantino - Eros 
quindi sapori !
-         La ricetta perfetta - Torgny Lindgren - Iperborea - Surreale 
Svezia gastro filosofica
-         Scontro di civiltà per un ascensore a Piazza Vittorio - Amara 
Lakhous - e/o - Roma etnica
-         Nel segno del baccalà - F.Birri C.Coco - Marsilio - Dai mari del 
Nord curiosità e storie
-         Vita Candita - Rosalba Perrotta - Onde - Dolci e poco altro nelle 
vita di un Toto
-         Afrodita - Isabel Allende - Feltrinelli - Racconti afrodisiaci
-         Frida's Fiestas - G. Rivera e MP. Colle - Potter - Vita e ricette 
di Frida Kahlo
Forse tutto comincia con il Rabelais di Gargantua et Pantagruel ? Ma anche 
la "sauce gribiche" più che le "madeleines" di Proust ?
Aspetto contributi per allargare il tiro.
Max______string