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Titolo: [miniRECE] La Cucaracha - Roma (RM)

Ristorante Messicano La Cucaracha
Via Mocenigo 10/A
00192 Roma
http://www.lacucaracha.it
Aperto solo a cena
Chiuso la domenica
Evitare il martedi se non si ama la cagnara
Provato Sabato 11/07/2009 a cena
Sono ormai dieci anni che abito qui e sarï¿œ andato alla Cucaracha
cinque-sei volte, non di piï¿œ, diciamo una volta ogni due anni, sempre in 
estate.
Prendo sempre lo stesso piatto unico eppure ogni volta riescono
a conquistarmi e a darmi piï¿œ di un motivo per tornare.
Ieri sera molto impulsivamente decido di ritornarci, senza aver prenotato.
Arrivo verso le otto e trovo posto solo fuori e a dir la veritï¿œ la cosa 
non mi dispiace:
l'impalcatura per lavori al palazzo crea una specie di recinto che evita 
il passaggio
  delle persone. Solo verso la fine del pasto cominceranno a farsi 
sentire le zanzare.
Come detto prendo sempre lo stesso piatto unico, ma un'occhiata al menï¿œ
la butto lo stesso, giusto per notare il sensibile aumento dei prezzi 
rispetto
a due anni fa. La Tampiquena, il mio personale Must ï¿œ passato dai 14 ai 
17 Euro.
Sostanzialmente invariati i prezzi delle bevande, che per quanto riguarda
le birre ha visto un'aumento dell'assortimento, e l'eliminazione delle 
birre
non messicane.
Aumento dei prezzi che si rivelerï¿œ comunque giustificato al momento 
dell'arrivo
del piatto con la quantitï¿œ della carne raddoppiata rispetto al passato, 
per, come
mi racconteranno a fine pasto i gestori, adeguarsi agli stomaci XXL 
degli avventori
americani.
In ogni caso piatto composto da:
Porzione abbondante di un succulentissimo filetto alla griglia
Riso rosso
Salsa di fagioli neri
Guacamole ( la migliore che abbia mai mangiato )
Una tortilla ripiena di carne di pollo
A parte quattro tortillas calde avvolte in un panno
La qualitï¿œ rimane immutata negli anni, sempre tutto ottimo e abbondante e il
servizio di una cordialitï¿œ piï¿œ unica che rara.
Piccolo siparietto con il Mezcal che ha chiuso il pasto ( mia 
grandissima passione ):
Mi viene portato il bicchierino e con un pï¿œ di timidezza la cameriera mi 
dice che
ci sarabbe da "finire la bottiglia" ovvvero mangiare il Gusano: per me 
si sono
spalancate le porte del paradiso e senza esitazioni me lo sono fatto
aggiungere nel bicchierino. Non avrei mai sperato in una simile fortuna.
"Ne ï¿œ proprio sicuro ? Molti clienti quando l'hanno visto
si sono tirati indietro !" Io insisto "porti porti, non si preoccupi".
Beh viste le dimensioni di questo Gusano ho capito le paure dei precedenti
avventori:  non ne avevo mai visto uno cosï¿œ lungo !! Ma da solo ï¿œ valso 
l'intero
pasto !!
Infine la sorpresa del conto: 22 Euro ovvero solo Tampiquena e la Birra 
( Una Dos Equis senza infamia
e senza lode ). Non conteggiato il Mezcal ( 6 euro ). Ovvero come saper 
conquistare un cliente
e mantenerlo fedele.
Luca
Ps. Non vi meravigliate se poi se gli utenti migrano verso altri lidi, 
ne gli
ultimi giorni ho visto su IDR delle cadute di gusto senza precedenti.
Peccato.
-- 
La storia questo ci ha insegnato, che dalla storia nessuno ha imparato
Photoportfolio: 
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Mind Sheets:   
http://tinyurl.com/2r7jxu

Lukic ha scritto:

il gusano sarebbe il verme?
complimenti per il coraggio

 complimenti per il coraggio
Esatto ! Guarda ï¿œ la cosa piï¿œ buona del Mezcal,
come i vermi del Casu Marsu, piï¿œ lo mastichi piï¿œ provi
gusto !
Luca


 
non ho proprio il coraggio

 wrote:
Mi piace molto il loro drink di birra, succo di limone e tabasco,
servito nei bicchieri con i bordi incrostati di sale.

 servito nei bicchieri con i bordi incrostati di sale.
Si chiama Michelada, � un drink di origine cubana ma ormai esportato
in tutto il centro america in varie versioni. Il migliore l'ho provato
a Zijuatanejo ma anche il loro non � male, sebbene l'abbia provato
solo una volta.
Luca


 
Che poi mi pare che michelada sia il nome generico spagnolo per dire 
"cocktail", quindi non
so quello in questione abbia un nome specifico
