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Titolo: Raduno Fiorentino, piccolo ma pur sempre raduno.

    Non essendo ancora per capperi eccomi a postare un breve sunto della
serata.
    Dopo le numerose (pur motivate) defezioni, siamo rimasti in quattro
gatti! MA la serata è stata molto interessante e lo rifaremmo volentieri.
    Intanto un grazie di cuore ad Arturo ed allo staff del Cavolo Nero per
l'accoglienza e la disponibilità del locale fino ad ora antelucana.
    Presenti in rappresentanza del NG ed in uniforme sociale: moi, Pingo (le
ondine non riesco), AndreA, Ziongiu, Arturo. Al gruppetto si è aggiunto un
amico di Ziongiu e due personaggi che hanno animato la serata con le loro
professioni. Andrea Trinci, torrefattore in Pistoia e Claudio Corallo,
agronomo e coltivatore di caffè e cacao in Sao Tomè.
    Abbiamo cenato nel piccolo cortile nel retro del locale, in una serata
rinfrescata da un provvidenziale venticello.
    I miei gnocchi con pesto siciliano erano molto ben fatti, come quelli
che  troverò nelle Eolie fra una settimana, lo stesso direi per gli altri
primi piatti. Unanimità (6 su 7) per la tagliata di tonno che è piaciuta
moltissimo a tutti, ottima anche la mia coda di rospo in porchetta con
patatine croccanti (io sono come i bambini, se ci sono le patatine...).
    Del dessert non mi sembra il caso di parlare.
    Molto interessante la degustazione di tre caffè recuperati sull'isola da
Claudio Corallo e reimpiantati con amore e passione. Preparati per infusione
e degustati in purezza come si comanda. Abbiamo anche assaggiato dei
baccelli di cacao tostati da Andrea, cacao puro quindi, da sgranocchiare.
Molto (ma molto, davvero) più buono delle numerose tavolette 100% tanto di
moda che si trovano a giro. E per finire una cosa particolare ed unica, un
distillato di polpa di cacao. Un prodotto quasi sperimantale, 65° di alcool
ma morbido e con netti sentori fruttati. Intrigante.
    Piacevole la conversazione. Dall'innominabile uccello ai metodi di
concaggio esasperato ed insensato (manco tanto!).
    Insomma, una cosa da rifare. Magari con maggior anticipo di programmazio
ne per gli amici che non sono riusciti a venire.
    A fine serata abbiamo posto una lapide ad imperituro ricordo della
serata. ;-))
ciao
claudio


Confermo ancora. Sapientemente scolpita nel marmo dalle abili mani del
Pistocchi. :-)
Grazie ancora a tutti.
ciao.
-- 
~pingo~
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pingo.net
] con [
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]

Grazie, spero di non mancare la prossima occasione.
-- 
schnack
Non date mangime al papero!
Ignorate il troll. 

Mi unisco al coro unanime di lodi che sia AndreA, ~pingo~ e C.Pistocchi
hanno levato ad Arturo ed il suo staff per ringraziare DAVVERO; anche il mio
amico pesciatino, che spero si unisca presto al NG, č rimasto contentissimo.
La degustazione (e disquisizione) finale di caffč, di baccelli di cacao
tostati, e di "distilcacao" č stata una cosa che da sola avrebbe meritato la
serata, Andrea Trinci e Claudio Corallo ci hanno dimostrato cosa vuol dire
amare il proprio lavoro.
Un saluto a tutti da Ziongiu.

E m'assale l'invidia!
ciao
miogo
-- 
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ab...@newsland.it

serata. ;-))
eheh... a prop gradirei che arturo mi mandasse il .jpeg della bella
pergamena. Imho vale una messa online

sono appena arrivato dalla sardegna ed ho aperto con ansia il computer per
vedere
quali erano state le vostre impressioni della serata ..sono rimasto
piacevolmente colpito ...
piccola correzione per claudio .. la cosa del cacao che hai mangiato si
chiama fava e non
baccello .. fra l'altro ne ho un sacchetto da 200 gr pieno !!!
.. se qualcuno vuol favorire..
ciao e grazie a voi di tutto..
arturo

ciao e grazie a voi di tutto..
...a noi e basta? Non ti sottovalutare :P
Grazie ancora e... a presto!
-- 
Andrea de Florence, 
www.mondo3.com
 Staff
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 chiama fava e non baccello (cut...)
    E' che da persona strutta quale sono, io fava non lo dico!! Ovvia! ;-)))
Ciao
Claudio

"C.Pistocchi" <c.pistocchiolč@trident.nettuno.olč.it> ha scritto nel
messaggio news:bfhe70$l8v$1...@panco.nettuno.it...

in effetti, almeno a firenze, c'č una bella differenza fra una fava e un
baccello :-))
ciao
arturo

    E' che da persona strutta quale sono, io fava non lo dico!! Ovvia! ;-)))
rotfl (1)


baccello :-))
rotfl (2)


 baccello :-))
    Me lo dice sempre anche il mi' babbo. Ma non capisco perchè scuote la
testa mentre lo dice e mi guarda...
ciao
claudio

 ne per gli amici che non sono riusciti a venire.
e infatti son qui che me mozzico li gomiti
--
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