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Titolo: Alghero

Alghero, qualche appunto
Prima sera Mos Tapas, aperto da poco da uno dei fratelli Andreini.
Locale di tendenza, arredamento molto moderno, a mio avviso un po’ 
freddo, ma si vede che hanno speso.
Posti all’aperto, a fianco del cinema in Piazza Sulis, e, credo qualche 
posto in una saletta interna, non sono entrato a controllare, ma credo 
che ci siano.
Il servizio, effettuato con cura e cortesia da belle ragazze spagnole, 
non guasta il fatto che siano anche belle, celere ed efficiente.
Il menù comprende offerte di Tapas, 4-6-8 a prezzi consequenzali , 
oppure qualche scelta di primi, secondi e desert.
Noi abbiamo voluto assaggiare le Tapas e poi abbiamo scelto due primi.
Per le Tapas, vale quasi il viaggio. Veramente ottime, preparate con 
attenzione un misto di terra e di mare, con prevalenza al mare, tutte 
molto buone, equilibrate e, soprattutto, appaganti.
I primi invece ricordo solo che ci hanno deluso, non che fossero 
cattivi, ma decisamente sotto tono rispetto alle Tapas, dovessimo 
tornare, pranzeremmo solo di Tapas.
Seconda sera Trattoria Appenaprima, locale dei fratelli Andreini in cui 
si vuole essere un po’ più informali con piatti anche più tradizionali.
Si chiama Appenaprima, perché è proprio appena prima del ristorante 
Andreini, stellato michelin. Sotto un pergolato, ci si ritrova in un 
ambiente che sembra fatto apposta per accalappiare i turisti, o 
specificatamente, LE turiste. I camerieri, in nero con lunghi 
grembiali, corrono lungo i tavoli lanciando battute alle turiste 
straniere, facendosi “simpatici” nel loro lavoro confusionario 
all’italiana. Piatti nella media, come qualità, servizio, a mio parere, 
decisamente poco piacevole, prezzi in proporzione elevati.
Terza sera Bar Quintilio
Subito dopo il cartello di fine centro abitato di Alghero, sulla starda 
provinciale per Bosa. Arroccato sugli scogli, in riva al mare con una 
splendida vista sul tramonto con Capo Caccia all’orrizzonte. Menù 
fisso, non fa primi, ma si usa solo la griglia, antipasti e secondi a 
base sia di carne che di pesce. Per il pesce due menù, uno da 32 euri, 
antipasto e pesce (orata o spigola), una bella insalata mista come 
apripasto, acqua e ½ di vino (bianco o rosso), l’altro da 50 euri, come 
sopra, ma, invece che il pesce, un astice blu di Alghero. Noi 
ovviamente abbiamo preso  quello con l’Astice ��Š. Materia prima 
freschissima, cottura perfetta e grande disponibilità del maitre che ci 
ha servito  una bottiglia di Vermentino di Mesa ad un prezzo ridicolo, 
€12,00, in sostituzione del vino sfuso che non era di nostro 
gradimento. La fama dei crostacei di Alghero non è per niente usurpata. 
Una qualità della carne così, nell’astice, non l’avevo mai assaggiata. 
IMHO il miglior rapporto qualità prezzo di tutta Alghero.
Quarta sera Andreini, l’originale, Stellato.
Bel locale, tappeti colorati a terra, soffitto a volte nel vecchio 
stabile in pieno centro storico, in tutto il locale molti mobili 
antichi che contribuiscono a creare calore all’ambiente. Abbiamo scelto 
un menù degustazione non troppo impegnativo, il piccolo menù. 
Comprensivo di benvenuto e piccola pasticceria, in tutto 7 portate. 
Purtroppo, per voi, non era serata da reporter, perciò mi sono 
abbandonato al piacere della tavola e non ho focalizzato per 
memorizzare i piatti. Se vi fidate, posso dirvi che tutti i piatti 
proposti sono stati da buoni a buonissimi evidenziando la grande 
tecnica dello chef e l’amore per i prodotti della propria terra non 
disdegnando accostamenti con prodotti più “internazionali”. Dalla 
cantina abbiamo scelto un Bianco di Dettori, vino biologico, dal colore 
tendente al rosato dovuto ad una lunga permanenza sulle bucce, a mio 
gusto un po’ ossidato, ma che durante lo svolgimento della cena è stato 
decantato e con l’ossigenazione ha espresso le proprie potenzialità.
Unico neo, dalle vecchie volte, proprio sulla testa di Manuela, è 
caduta un po’ di “polvere” delle vecchie pietre. In un locale stellato 
si potrebbe curare un po’ anche questo tipo di inconvenienti.
Personale preparato e gentile, che ci ha accompagnato per tuta la cena 
in modo perfetto.
Se si è ad Alghero non bisogna lasciarlo scappare.
-- 
Enociccio
www.parenti.com

ah, alghero.
splendida città e posto ideale per le vacanze estive.
dai miei ricordi (quest'anno non torno ahimè, ma sono stato più
volte), a parte andreini non ci sono eccellenze.
tante onestissime trattorie si, anche se spesso con pretese di
ristorante.
dal tuo racconto manca, secondo me, una cosa.
a parte la qualità del cibo, se si resta più giorni, si deve
assolutamente cenare sui bastioni.
esperienza meravigliosa godersi il tramonto mangiando lì
(anche se non come a pellestrina, ma non divago)
so che qui si parla più di cibo, ma sono sicuro che l'ambientazione, a
volte, spinga anche a fare scelte diverse.
i bastioni di alghero meritano una di queste eccezioni.
comunque da questi 
http://www.angedrasrestaurant.it/
 non si mangia
male, anzi.
poca fantasia, preparazioni corrette ma non perfette, servizio sardo
(nel bene e nel male).
un pecorino arrosto e una fregola accompagnati da vermentino non
rovinano di sicuro l'atmosfera...
ciao
Lux

Il 20/07/2010, Lux ha detto :

Sui bastioni ci sono andato ed è molto suggestivo, ma preferisco 
andarci per una passeggiata. Mangiare in mezzo a tutta la gente che 
passeggia non mi piace.
Per il tramonto, 
http://tinyurl.com/36kueva
, preferisco Quintilio :-)
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com

 angedras
Si', me lo ricordo: a maggio passeggiavo lungo i bastioni con una mia
amica che erano le 10 abbondanti di sera. Ho chiesto se potevamo
fermarci per mangiare qualcosa, ma senza fare una cena completa, visto
l'orario e sono stato cortesemente rimbalzato.
Sacrosanto, per carita', ma grazie a cotanta sacrotantita' la sera
dopo, che volevo cenare, me ne sono andato altrove.
--
G.

 Alghero, qualche appunto
Annotati con cura, grazie.
Dovrei tornarci a settembre, ad Alghero, dopo esserci stato a maggio
con gli amici di IHM. Mos Tapas l'ho solo visto da fuori, mi puzzava
un po' di locale GGGiovane acchiappaturisti e forse per quello io e il
resto della truppa lo abbiamo evitato. Quintilio non me lo faro'
scappare.
L'unico posto in cui sono stato, quest'anno, e' Nettuno. Pesce. Senza
infamia e senza lode, probabilmente proprio per quello non l'ho
recensito.
Non e' un ristorante, ma e' da consigliare la focacceria del Milese,
subito fuori dal centro fortificato, di fronte al porto turistico. E
ancora di piu' consigliabile di acquistare le focacce, infilarsele nel
bauletto della moto e lasciarle a "farsi" per qualche ora, giusto il
tempo di arrivare alle spiagge, tipo l'Argentiera o la Pelosa di
Stintino, prendere un po' di sole, fare il bagno e sfoderarle fuori al
momento giusto... :)))
--
G.


esiste ancora "pietro" ? vi mangiai l'aragosta alla pietro 30anni fa'


A proposito di aragoste.
Aneddoto: uscendo dal "Nettuno" a fine serata vedo i camerieri che
ripongono in grandi contenitori di plastica le aragoste. Mai viste
delle sberle di crostaceo cosi', roba da 3/4 kg l'una, grandi come
cagnolini, infatti faccio la battuta:
G: "Carine, se mi da' un guinzaglio gliele porto a fare un giro !!! Da
dove vengono ?"
R: "Eh, Le pescano qui intorno..."
Usciamo fuori e la mia amica (sarda) sbotta: "Se', col cazzo che le
pescano, le allevano anche quelle, adesso..."
Vista la taglia "da ingrasso" di quelle che ho visto ci posso anche
credere, annessi e connessi compresi. Mi resta il dubbio di capire se
davvero l'aragosta si possa allevare e come.
Ristoratori, vi risulta ?
--
G.


se laggiu' fanno 'ste cose (guarda il filmato,interessante) credi che
qui non si possa fare un allevamento "in mare" di aragoste?!
http://www.eastcoastseafood.com/company.php

 
http://www.eastcoastseafood.com/company.php
Cacchio, addirittura la "Lobster Academy" hanno fatto, questi...
--
G.

 Terza sera Bar Quintilio
Solo una parola: GRAZIE !!!
Di tante volte che sono passato da li' (e' all'imbocco di una delle
strade "da moto" piu' belle che ci siano) non lo avevo mai notato. Per
noi Astice, Tonno rosso, Calamaro, per una spesa totale di 35 Eur a
persona, compresa una bottiglia di Vermentino Cala Reale (18 Eur)
Una meraviglia.
--
G.

 Una meraviglia.
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