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Titolo: Anteprima classifica GR 2009


"Vi voglio dare in anteprima una notizia "clamorosa": Fulvio
Pierangelini sarà in testa alla classifica della guida Ristoranti
d'Italia 2009 del Gambero Rosso."
"Dunque, Pierangelini è ancora in testa e come al solito ci sono state
polemiche, quest'estate, e ce ne saranno all'uscita della guida ma il
risultato mi sembra giusto.
Accanto a lui un cuoco giovane e bravissimo che ha scalato tutte le
classifiche... "
Quasi sicuramente Gennaro Esposito.
Vissani in caduta libera.
--
A+
dma

 Vissani in caduta libera.
Ma non ï¿œ chiuso da questa primavera?
Almeno, mi sembrava di ricordare un post in proposito da Scuteri.
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com

 Ma non � chiuso da questa primavera?
mi hai tolto le parole dalla tastiera.
-- 
stefano_pll
"No, non ho postato prima con altri nick, o se l'ho fatto non me lo
ricordo." 

 d'Italia 2009 del Gambero Rosso."
Oh... finalmente una Guida rivoluzionaria... ora si che si possono
spendere bene i proprio soldi.
Pagliacci...
Saluti,
JFSebastian

 Saluti,
 Quoto! Nessuna guida in Italia, nessuna! Forse un po si salva la
Rossa

 Rossa
Tre stelle al Sorriso?
Naaaaaaaa, cricifige, crucifige...
Saluti,
JFSebastian

 JFSebastian
Ma io non parlo di tre stelle, la media, i repas, insomma per i posti
più semplici funziona... Almeno mai presa una fregatura. I tre stelle
non li frequento molto in Italia. Anzi esperienza che mi manca. Sono
stato da Marchesi, Alla francescana, Enoteca Pinchiorri e alla Pergola
dell'Hilton ( e di questi devo dire che l'unico sorprendente è stato
Marchesi su cui nutrivo serissimi dubbi, il resto parecchio
dimenticabile ma forse ci siamo già postati su questo argomento?) Ma
manco in Francia: Ho provato a prenotare all'Ambroise a Parigi 6 mesi
di lista di attesa... Robuchon l'atelier  mi hanno riso in faccia ( e
manco è un tre stelle). Negli USA se non altro sono più disponibili...
E decisamente meno cari... Ma tu chi consigli ad alto livello in
Italia? Gennarino Esposito l'ho provato diciamo 6 anni fa: ha fatto li
il pranzo di nozze   il Mio ex socio che è il marito di Clara
nonmiricordomaiilcognome  che sino a tre quattro anni fa era la
caporedattrice  della guida  Gambero rosso.

 Oh... finalmente una Guida rivoluzionaria...
col web guide, riviste quotiduiani non servono pi�... 

 col web guide, riviste quotiduiani non servono pi�... 
Se posso precisare, "queste" Guide non servono pi� come, del resto,
secondo me � sempre stato...
Degli spazi per delle Guide diverse ci sarebbero, sempre IMO, eccome...
Saluti,
JFSebastian

Degli spazi per delle Guide diverse ci sarebbero, sempre IMO, eccome...
Oh, si'. Si potrebbe fare il Gambero Fesso, con i posti da evitare e
perche', con i teschietti al posto delle stelle. Da vendersi solo su
un DVD: cartaceo costerebbe troppo di spedizione... ;)
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

  
No, potrebbero fare un prodotto utile a chi sia "davvero" appassionato.
So che l'idea non � facile da far passare, perch� l'idea di un prodotto
utile nel settore dell'editoria enogastronomica non fa parte del nostro
vissuto, ma si potrebbe...
Saluti,
JFSebastian

 JFSebastian
falla tu! Chi ben comincia....Gran brutto mestiere quello del critico
però...Meglio quello del godurioso godereccio

 falla tu! 
Non ho nemmeno il tempo di scrivere di Marchesi, Alajmo, Arquade,
Paracucchi, Cracco, Cjasal, Maison de Filippo, Frasca (giusto per dire
qualche posto dove sono stato negli ultimi due mesi), n� per scrivere
alcune cose delle quali mi piacerebbe discutere sui "massimi sistemi"
(che, poi, � ci� che mi interessa di pi�: scrivere di un ristorante
senza prima condividere alcuni concetti di fondo, mi accorgo che � una
mera perdita di tempo e di opportunit�)...
Saluti,
JFSebastian

 JFSebastian
La Frasca a Milano Marittima?
Quando troverai il tempo ï¿œ una cosa che mi interessa, non ho ancora 
avuto il tempo di provarlo, dopo il trasloco.


 avuto il tempo di provarlo, dopo il trasloco.
Se conoscevi quella di Castrocaro, ringrazia il trasloco e speriamo che
il passare del tempo ristabilisca il livello...
Saluti,
JFSebastian

 Degli spazi per delle Guide diverse ci sarebbero, sempre IMO, eccome...
concordo, purch� il tutto sia raggiungibile online. le guide potrebbero 
entrare negli spazi che ci sono gi� ad es questo ng o i vari forum in giro 
per la rete.
se � pur vero che il web difetta sull'attendibilit� della fonte, resta 
sempre fruibile ed aggiornato, a mio avviso una guida non serve perch� 
possiede un utilit� ridotta al limite pu� utilizzarsi a m� di pagine utili 
(e del resto io le utilizzo cos�...)

 (e del resto io le utilizzo cos�...)
Una Guida fatta come quelle attuali, certamente si.
Io avrei in mente qualcosa di diverso.
Molto diverso.
Saluti,
JFSebastian

 Molto diverso.
interessante e visto che c'� bonilli in giro... libero ed incazzato... pensi 
di coinvolgerlo?

 JFSebastian
Scusa, ma non ho capito.
" Se conoscevi quella di Castrocaro, ringrazia il trasloco " la intendo 
come che con il trasloco le cose siano migliorate.
" speriamo che il passare del tempo ristabilisca il livello... " la 
intendo come a Milano Marittima sia peggiorato.
Forse io non sono un "buon intenditore" ! :-)


 come che con il trasloco le cose siano migliorate.
La intendevo diversamente...
Se conoscevi quella di Castrocare e non sei andato in quella nuova per
via del trasloco, ringrazia il trasloco perchč avresti avuto una
delusione...
Saluti,
JFSebastian

 Vissani in caduta libera.
ma no?! :-O