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Titolo: consiglio x bra

Ci riprovo...
Stiamo organizzando per novembre una visita all'Università del Gusto ed
alla Banca del Vino di Pollenzo-Bra.
Pensavamo di pranzare da Guido che ci ha fatto una proposta sugli 80 Euro
(vini di qualità inclusi) con un menù, senza tartufo, non entusiasmante.
Siamo una trentina e mi chiedo se ci sono alternative in zona.
Bisognerebbe però restare in una fascia di 50/60 Euro con vino incluso.
Grazie e saluti
Cesa-re 
-- 
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Ciao Cesare,
premetto che non sono certo un fan dei ristoranti come Guido oppure il Gener
Neuv, in cui ho mangiato pagando un sacco e manco un granchè (mi ricorderò
sempre una cena da Guido dove (eravamo in 8) quattro di noi hanno scelto lo
stesso piatto e ci è stato risposto che restavano solo più due
porzioni...questa è la professionalità degli apprendisti ristoratori cho
problemi di gerstioni di scorte e di programmazione della cucina, non di uno
dei - si dice- migliori ristoranti d'Italia. Ed il cibo sembrava pure
scipito!!).
Detto questo potrei suggerirti su due piedi da Renzo (il Corona Grossa o
Reale, l'esatto mi sfugge ma c'è solo quello) a Cherasco, il Boccondivino a
Bra e (per uno dei migliori, ma un poco più lontano) il Centro a Priocca.
 
Poi posso vedere più in dettaglio se vuoi.
Ciao
Enrico
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 Enrico
Abbiamo contattato anche il Belvedere a La Morra (50 Euro vini inclusi) e
la Cà del Lupo a Montelupo Albese (30 Euro vini inclusi Arneis, Dolcetto e
Moscato). La seconda proposta ci sembra interessante e lavoreremo su
questa inserendo magari un Barbaresco e qualche Euro in più. Il ristorante
dovrebbe essere ok.
Il Boccondivino è chiuso alla Domenica, mi sono segnato gli altri
indirizzi.
Grazie per la risposta.
Ciao 


 Bisognerebbe perņ restare in una fascia di 50/60 Euro con vino incluso.
Quando vado in Langa una delle tappe č a La Morra "Ristorante Belvedere"
0173.50190
ciao,guido


 Senza tartufo........direi castrante ;-)
Hai ragione ma si pone il problema di quelli, sicuramente molti, che non
amano il tartufo o non sono disposti a pagare 25 Euro una grattata. Penso
che dovremo calcolare il tartufo come extra solo per chi lo ordinerà. Non
mi piace, è antipatico ma non vedo altra soluzione.
Ciao 


 Cesa-re
Hai ragione, ora come ora (anche se è sui tajarin conditi con un velo di
burro trovo che sia assolutamente un'esperienza irripetibile) chiedere il
tartufo è come consegnare portafolgio e carte di credito al buoncuore del
ristoratore....Io adoro il tartufo, ma sinceramente morire di mal di cuore
mentre ti ammanniscono la classica "grattata" perchè sai quanto te la
faranno pagare, finisce per rovinarmi il gusto del tutto.
P.S avevo dimenticato anche la Posta di Monforte d'Alba fra i miei
preferiti...e se hai voglia di spingerti un poco più in la (ma è un posto
semplice, bada bene...) ti suggerisco l'Albero Fiorito di Dogliani. Li poi
se c'è il tartufo ti indicano da subito cosa ti costa la grattata ed è a
persona...)
Ciao
Enrico


 Abbiamo contattato anche il Belvedere a La Morra (50 Euro vini inclusi)
Io a La Morra andrei piuttosto all'Osteria Veglio.
Ciao.
JPS

                    Il 24 Set 2004, 18:29, "James P. Sullivan" <sulle...@QUESTOiaciners.org>
ha scritto:

Ho consigliato il Belvedere semplicemente perchè sono in trenta, all'Osteria
Veglio mi sà che starebbero strettini.
ciao,guido


 Veglio mi sà che starebbero strettini.
Se gli danno tutto il locale stanno comodissimi...
:)



Vedo che hai ben capito ;- )))))


 Cesa-re
Puoi provare al ristorante del golf di Cherasco, località Fraschetta.
gigiM


 
Benvenuto ;-)))))


 gigiM
Visto che gioco a golf sarebbe un occasione per provare il campo...:))) 
Abbiamo comunque alla fine deciso per la Cà del Lupo che ci sta
dimostrando anche molta cortesia e disponibilità. Grazie a tutti e saluti.
