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Titolo: consigli per Parigi

A memoria mia e' la prima volta che posto qui e lo faccio senza aver
prima letto il milione di messaggi che forse risponderebbero alla mia
domanda: suggerimenti su ristoranti a Parigi citta', dove si mangi
bene e non siano stellati Michelin.
Grazie.
-- 
Gianmaria FdS
"The louder he talked of his honour, the faster we 
counted our spoons." (Ralph Waldo Emerson) 

bene e non siano stellati Michelin.
Parigi è cosi grande... Dove? Les Halles, Quartier latin,
Montparnasse, Champs-Elysées?
E poi: cucina francese ou altro? Raffinato o "bistrot"?
Nathalie

 bene e non siano stellati Michelin.
Direi Au clair de la lune, dans le 18ème, per esempio. Ma è uno dei tanti.
In che zona preferiresti?
Oltre alla cucina, ti interessa anche un tavolo con vista?
Ciao.
Dany :)

Dany :)


Il giorno Mon, 28 Apr 2008 22:06:36 +0200, Nathalie Chiva
<Nathalie.Ch...@gmail.com.invalid> ha scritto:

Grazie Nathalie, vero che parigi e' grande ma se c'e' un posto dove
vale la pena andare ci si va. Noi saremo alloggiati in centro, I e II
arrondissement e si va a vedere i colossi della cultura che sono tutti
relativamente vicini, (a parte versailles).
Sicuramente cucina francese con sconfinamenti su un super-libanese che
ci e' stato suggerito da una persona degna di massima fiducia.
Puo' essere raffinato o bistrot, visto che in una settimana ci stanno
14 pasti si puo' spaziare; eviterei i super "Cool&Trendy" o quelli che
ti mettono sul piatto, anche se eccelso, un cubetto da 3 cm con
meravigliosa guarnizione. Eviterei i locali dove e' consentito fumare,
visto che mi si dice che c'e' molta permissivita' in questo senso ed
io proprio non riesco ad accettare di non poter cogliere tutte le
sfaccettature del mio piatto per via della patina di fumo nell'aria.


bene e non siano stellati Michelin.
In zona Montparnasse c'č una delle piů famose e storiche   Brasserie
parigine: LA COUPOLE  102 blvd du Montparnasse aperto tutto il giorno
fino alle 2. Ambiente e servizio molto parigino!!!
Non lontano dalla Coupole ,112 blvd de Montparnasse , c'č IL BAR A
HUITRES ,  solo pesce e frutti di mare ottimi.
Trovate frutti di mare e ottima carne in tutte le brasserie: ottima  
la BRASSERIE LORRAINE  2 place des ternes et BOFINGER 5-7 rue de la
Bastille.
Un altro eccellente "bistrot "é BENOIT 20 rue Saint Martin ma é stato
acquistato di recente da Alain Ducasse , chef 3 stelle, e  i prezzi
sono molto lievitati.  Dunque prudenza ! Puň essere esagerato.
Un altro vero  piccolo bistrot  piacevole e  molto parigino  č LES
PHILOSOPHES  28 rue vieille du Temple , zona Marais.
Un posto molto di moda ma , senza dubbio una delle piů belle viste di
Parigi : LE GEORGES all'ultimo piano del centre Pompidou (sesto piano
con ascensore esterno solo per il ristorante ). Meglio andarci di
giorno per mangiare magari un sandwich  o un'insalata e approfittare
della vista serviti da ragazze e ragazzi tipo modelli di Armani.
La sera lo trovo caro per un tipo di cucina un po' anonima.
Anche il caffč MARLY all'interno del Louvre (ala Richelieu) č
piacevole tanto di giorno che di sera con vista sulla piramide del
Louvre.
Se piace il salmone o altri pesci nordici , vi consiglio il FLORA
DANICA 142 av. des Champs Elysčes. E un ristorante elegante danese  
famoso per il salmone.
Se vi piace la carne , non mancate i RESTAURANTS HIPPOPOTAMUS , Carne
et " frites" a prezzo molto ragionevole tipo fast food della carne.
Catena presente con 15 ristoranti a parigi. 
Non lasciate parigi senza una visita alla pasticceria Ladurče. un
locale sugli Champs Elysčes al n° 75  e  al 16 Rue Royale (place de la
Madeleine). Fanno anche ristorante. Sono da assaggiare i loro famosi
"macaronis", dolcetti particolari (un po' cari).
Sempre place de la Madeleine i piů famosi negozi di gastronomia  di
parigi : FAUCHON č HEDIARD. Da visitare. 
Per gli amanti dei Té ci sono a Parigi dei negozi straordinari: per
esempio Mariage Frčres 260 Faubourg Saint Honorč e Le Palais des Thčs
64 rue Vieille du Temple.
-- 
Ciao
Ale

sfaccettature del mio piatto per via della patina di fumo nell'aria.
No no, questo è ben finito, fortunatamente. Adesso non si fuma
all'interno degli ristoranti e cafés (non c'è neanche la possibilità,
come in Italia, di avere una salla climatizzata e ben chiusa per i
fumatori), e ho anche visto delle terrazze all'aperto dov'era scritto
"Terrasse non fumeur"!!!
Nathalie