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Titolo: Alajmo?

Voglio intervenire per la prima volta, contrastando a fatica la mia
ritrosìa, stimolato dalle vostre 
ultime “tirate” contro gli Alajmo, in verità assai utili anche per
chiarire un paio di dettagli della 
“grande cucina” in Italia in questo preciso momento storico. 
Ora, siccome nel vostro club chiunque osi proferire mezza parola a favore
di questa genìa (gli 
Alajmo, appunto) viene tacciato come fazioso, voglio subito chiarire un
punto: conosco e sono 
amico di decine di cuochi, grandi e piccoli, ma, credetemi, per carattere,
formazione e 
professione, quando parlo di “piacevolezza a tavola” tendo ad obliare la
fonte della piacevolezza e 
spiacevolezza. La mia concentrazione sull’elemento “piacevolezza nel
piatto” (che è piacevolezza 
fisica e intellettuale) viene prima di tutto ed è intangibile, e mi rende
refrattario al gioco che a voi 
sembra divertire oltremisura, e che ogni tanto vi fa perdere di vista la
materia del contendere. 
Gioco che vi porta a ricamare intorno ad un frammento (che so, una
preparazione non del tutto 
riuscita rispetto al vostro stesso ricordo) per arrivare, per inferenze
successive e sempre più 
funamboliche, alla certezza che quel dettaglio in realtà è la prova
definitiva della inettitudine degli 
autori, al più affaristi beceri dediti allo spaccio di paccottiglia non
del tutto commestibile, e 
comunque della peggior specie…
Questo, concedetemelo ragazzi (mi permetto di rivolgermi a voi, dall’alto
della mia decrepitezza, 
come a dei ragazzi perché da molti particolari arguisco la vostra giovane
età e la vostra scarsa 
esperienza delle cose della vita), questo, dicevo, è un giochino un po’
grossolano, ma soprattutto 
“fuorviante” perché fomentatore di “preconcetti-in-negativo”, che sono in
assoluto il peggior male 
nel mondo (è nient’altro che il preconcetto la radice di tutti i mali
“irragionevoli” dell’umanità). 
Noi amanti del cibo dovremmo farci guidare solo da quella sorta di sesto
senso che ci tiene alla 
larga “istintivamente”  dalle tavole calde, dai ristoranti pretenziosi
senza arte né parte, eccetera: 
quelli li riconosciamo a naso, no?
Il preconcetto è pericolosissimo perché si fa forte della ragione
(l’inferenza è un’arma prepotente, 
presuntuosa e implacabile); il sesto senso, essendo irragionevole e per
sua natura leggiadro e 
inoffensivo, è infallibile.
Quando il nostro sesto senso ci porta ad entrare in un ristorante in cui
il rapporto tra “materia 
prima e tecnica” è, a naso, al di là d’ogni ragionevole dubbio, non
dobbiamo far altro che buttarci 
a pesce con gioia (Sararlo docet), valutando e giudicando, anche con
giudizi negativi magari, ma 
senza abbandonarci ad illazioni fuorvianti. Non facciamo un favore a
nessuno (a noi stessi e a chi 
ci legge) scrivendo che si è “sentito dire” che tizio sta prendendo quella
deprecabile china per 
avidità e che caio, che non conosciamo personalmente, s’è montato la testa
e oggi pensa solo a 
infinocchiare i clienti… Ragazzi, credetemi: quei pazzi furiosi che
s’avventurano in un opera d’arte 
come un “grande ristorante” che vuole misurarsi con l’eccellenza mondiale
sono minati da una 
malattia mortale, non possono diventare diversi da quello sono perché
altrimenti non avrebbero 
MAI raggiunto quel livello qualitativo che li ha portati così in alto…
Mantenere ai vertici un 
ristorante di qualità è una follìa totale, l’impegno è mostruoso, spesso a
fronte di guadagni reali 
che a molti di noi farebbero sorridere. Perciò un grande ristoratore può
solo fare due cose non 
positive in vita: stancarsi o impazzire. E la stanchezza, che porta a
farsi sfuggire qualche dettaglio 
ogni tanto o a non avere più i guizzi di una volta, non può in nessun caso
essere scambiata per 
“cambiamento di rotta morale”. Un Marchesi può essersi stancato ad un
certo punto della sua 
carriera, ma la natura che l’ha portato ad eccellere non potrà mai mutare
proprio perché è la 
natura stessa che inocula quel germe implacabile della “bramosìa della
qualità totale”, una volta 
per tutte. Ci sono stati momenti in cui la stanchezza di Marchesi la
riconoscevo in ogni piatto di 
portata. Mai ho potuto dubitare della sua assoluta dignità, assoluta e
magnifica. E pongo l’accento 
sul potuto, ch’è il contrario del voluto…
Abbiate pazienza, tra poco arrivo al sodo tramite l’iperbole (proprio in
senso etimologico del 
lanciare al di là) degli Alajmo. Ma per farlo devo prima uscire dal piatto
e guardare le persone, 
purtroppo, perché devo fare un po’ di chiarezza “prima” , dato che i
presupposti di discussione 
che avete creato possono inficiare la mia analisi successiva. Non voglio
creare dei nuovi 
presupposti (quindi preconcetti) per contrastare i vostri, semplicemente
devo sgombrare il campo 
da alcuni preconcetti ricostruendo con calma la piattaforma di
discussione. Devo riportare le cose 
al loro posto, insomma, perché quello che dirò dopo – una piccola parte di
un’analisi sulla “ricerca 
nella cucina italiana contemporanea” - potrà apparire la conclusione di un
idiota, se Raffaele 
Alajmo è considerato da chi mi legge un gangster della ristorazione, e
Massimiliano Alajmo uno 
sventato assemblatore di materie prime, incapace oltretutto di governare
la sua brigata.
Gli Alajmo, quindi. Gli Alajmo oggi stanno affrontando la loro “missione”
con grande coraggio. 
“Dopo le tre stelle non sono stati più quelli di prima”, avete scritto più
volte. E avete ragione. Ci 
sono molti modi di reagire al successo quando si è molto giovani. Loro
hanno reagito in linea 
perfetta con la loro indole che io definirei “mistico-gioioso-prometeica”. 
Alla terza stella, fossi stato in loro, avrei perfezionato un paio di
dettagli, canonizzato i piatti che 
hanno regalato la celebrità, dato un tocchetto al cerchio e uno alla
botte... “Ha funzionato così 
bene questo giochino - mi sarei detto - che è sufficiente proseguire solo
mollando una 
aggiustatina e un ritocchino ogni tanto… e avanti tutta!”. 
Io, e anche voi, se devo stare a quel che ne scrivete, avrei reagito in
maniera conservativa, sulla 
scia degli altri tre stelle che sono riusciti a mantenere il
riconoscimento negli anni…
Gli Alajmo no. Perché non è la loro missione, quella, e non lo sarà mai.
Loro a mantenere le 
posizioni non ci tengono proprio, perché la loro “tensione” è troppo,
troppo alta per sostenere una 
pur aurea misura. La sfida, che è ricerca e insieme sfondamento del
proprio limite per crearne 
sempre uno nuovo, sta alla base delle due personalità in questione, così
apparentemente diverse 
ma così vicine nella condivisione dei “fondamenti”. Dopo le tre stelle
hanno semplicemente deciso 
di continuare a lasciarsi dominare da questa tensione che porta,
giocoforza, a continuare ad 
innalzarsi alle stesse vette e a ricadere negli stessi limiti, ma sempre
in modo diverso, e ulteriore, 
magari millimetricamente, ma avanti.
Senza preconcetti avreste scoperto una linea di “continuità nella
discontinuità” perfettamente 
innestata tra il prima e il dopo di queste benedette tre stelle. Ma
purtroppo le tre stelle sono un 
preconcetto enorme, nel bene e nel male, e molti cadono in questo baratro
stellato. 
Con le due stelle un appunto è un appunto, un plauso è un plauso. Per un
ristorante realmente 
“creativo” (e non “conservativo”) dopo le tre stelle un appunto diventa un
segno di disfacimento, 
un plauso non è più nulla. Il giudizio diventa un pre-giudizio, e addio…
Alle Calandre io continuo a trovarci sempre cose diverse ma in linea con
tutto quello che gli 
Alajmo sono stati sin dall’inizio della loro grande avventura, ripeto,
piccole debolezze comprese 
(sono nati a Padova, mica nei giardini dell’Eden).
“Continuo a trovarci cose diverse”. Questo è il punto, ragazzi. Per gli
Alajmo la ricerca continua, 
per cui la carta cambia con un ritmo vorticoso, come prima, più di prima
(con un noto giornalista 
s’è tentato di scovare un ristorante che proponga tanti piatti quanti
quelli proposti dalle Calandre 
nell’arco di un anno solare, senza peraltro riuscirci…). 
Ora, per concludere questo “ristabilimento del quadro entro ambiti di
sufficiente credibilità”, un 
po’ di considerazioni generali sulle Calandre nel post tre stelle.
Qualcosa di terra terra ma 
condiviso da un numero considerevole di appassionati cultori di grande
cucina, per cui filtrato dal 
confronto attento di svariate esperienze. 
-La coerenza di ricerca è rimasta riconoscibilissima, proprio nella sua
natura ondivaga ed 
incostante. 
-La carne, intesa come materia prima, ora è sempre a livelli memorabili,
senza quindi le pur rare 
sbavature di prima.
-Sul pescato, inteso come materia prima, sono rimaste le rarissime
imperfezioni.
-Il servizio è migliorato. La maggior attenzione al dettaglio non ha
snaturato la natura “informale” 
del servizio, informale se paragonato ad altri monumenti, non in assoluto,
è chiaro. 
-C’è stato un ampliamento delle proposte di vino al calice. 
-Nel periodo di turn over in cucina, nel corso del 2004, sono emerse
alcune rare imperfezioni 
tecniche, che hanno innalzato il livello di concentrazione di giudizio di
molti, il nostro compreso. 
Gli ultimi riscontri, a brigata ormai riconsolidata, sono del tutto
rassicuranti.
-L’immagine globale del locale è stata innalzata e la recentissima
ristrutturazione del Calandrino 
ha portato a migliorare quella che era una fase francamente penalizzata,
vale a dire l’accoglienza, 
che ora può godere di spazi consoni e confortevoli. Tra parentesi il nuovo
bar è una meraviglia.
Ma vengo al sodo e mi calo, finalmente solo ed esclusivamente SUL PIATTO.
A che punto è il livello di ricerca di Massimiliano? Dove può essere
posizionato il suo ambito? E 
come si innesta la sua ricerca nel contesto delle “grandi firme
propositive” italiane (tra i Cracco, i 
Perbellini, i Vissani, i Pierangelini; non certo le Valazza e Santini, per
intenderci)?
Per non dilungarmi stilizzo al massimo il concetto per contenerlo in poche
righe. Sarò piuttosto 
perentorio, e la realtà non è mai così perentoria, ovviamente, ma
estremizzo per poter essere 
capito senza fraintendimenti.
In linea generale Massimiliano in questo momento sta operando una ricerca
avanzata sul 
contrappunto. Lo chiamo il “Contrappunto Massimiliano”. E’ la ricerca più
difficile perché, per sua 
natura, non può essere mascherata o mediata. Non consente alcun tipo di
trucchetto, e nemmeno 
l’esperienza può far da schermo ad eventuali contrattempi. E’ la ricerca
più pura, primaria.
Cos’è in concreto il contrappunto in cucina? E’ la giustapposizione di
presenze che sono sempre 
riconosciute singolarmente, con equanime dignità. Vale a dire che il
componente non acquista 
dignità nell’assemblaggio (nell’assemblaggio consueto il solo fine è
l’esito finale) ma nella 
intelligibilità dello stesso come elemento dignitoso di per sè, che prende
corpo come “opera finita” 
grazie all’affiancamento, alla giusta-pposizione (e non fusione) con gli
altri elementi che 
compongono il piatto (e in questa sintesi ci vedo peraltro il punto
d’unione delle due anime di 
Alajmo, che si fa forte della lezione di due “maestri” così diversi ma
ugualmente decisivi: Gianni 
Frasi e Aimo Moroni).
Questo ponere punctum contra punctum mi sembra oggi l’ambito della ricerca
Massimiliana. E’ 
una musica non sempre facile la sua, perché quel “contra” si regge su di
un equilibrio sottile. La 
sua è davvero una cucina dell’equilibrismo perché per mantenere l’ideale
(dare dignità ad ogni 
singola “presenza”) bisogna:
-poter contare su una materia prima esplosiva, non semplicemente buona, ma
esplosiva (con un 
origano solo buono il suo ultimo risotto collassa; con l’origano esplosivo
è un compendio di 
piacevolezza mediterranea infinita),
-non sgarrare sulle singole quantità nemmeno di una virgola altrimenti in
quel “contra” emerge un 
vincitore, e addio ideale.
-non ponderare mai dosi e basi prefissate perché l’ingrediente non è
sempre identico a sè stesso 
e perciò va mediato e adattato attraverso dosaggi sempre “ridiscussi”, di
volta in volta (e di qui 
una esposizione all’incostanza tra la versione di oggi e di domani dello
stesso piatto) 
-avere il coraggio di proporre anche piatti per nulla “piacioni”, per
nulla facili da capire proprio 
perché non nati dal pre-concetto di voler creare una pietanza buona, ma
dalla volontà perentoria 
di far comunicare tra loro elementi, e trasmettere questa nuova polifonìa
al pubblico, nella 
maniera più pura.
Molti potranno trovare queste argomentazioni intellettualistiche, ma
questa ermeneutica io la 
considero addirittura scoperta, evidente forse anche al di là del lecito,
perché comunque è pur 
sempre un lavoro, vivaddio. Ma, a ben guardare, è un punto di partenza
semplice, primario, 
basilare. Mi immagino Massimiliano pensare per un giorno intero “rapa”.
Quando alla fine della 
giornata avrà fatto dilogare la sua rapa con altri elementi avrà fatto
emergere un nuovo dialogo in 
cui i nuovi ospiti non scapitano per nulla delle presenze reciproche.
Arrivo a pensare che 
Massimiliano non si curi granché dell’armonia in sè, quanto di questo
“dialogo metafisico” tra 
elementi intesi come esseri viventi.
Vado oltre e chiamo in causa quello che per me è oggi il miglior
controcanto ad Alajmo: Carlo 
Cracco.
Da Cracco l’esperienza gustativa, ugualmente memorabile, sembra muovere da
presupposti 
contrari. Sembra cioè che per Cracco il gusto finale sia presente sin
dall’inizio come obiettivo 
preciso da conseguire. L’assemblaggio di elementi deve portare a quel
punto preciso che Cracco 
aveva desiderato nella sua visione di piacevolezza primaria, preventiva.
In questo ci trovo anche 
un parallelo con le rispettive personalità, un Cracco cipiglioso artefice,
un Alajmo gioioso 
compositore. 
I piatti di Cracco esprimono alcune componenti in cui la fusione è vera
fusione, spesso perfetta, 
come si fosse fatto lui stesso artefice di una nuova materia. La cucina di
Cracco può essere 
nominalista, egli può chiamare un composto di tre elementi con un nuovo
nome; nella cucina di 
Massimiliano no: i tre componenti non saranno mimetizzati nella fusione,
emergeranno sempre 
reclamando la propria dignità, il proprio nome (il nominalismo qui è da
intendersi 
concettualmente: alcuni nomi di fantasia dati dagli Alajmo ad alcuni loro
piatti sono geniali per 
sintesi).
Massimiliano è un eroe Feyerabendiano che però associa in sè un rigore
formale di tipo Bachiano, 
sorta d’incommensurabile contraddizione solo apparente. E’ un seguace di
Feyerabend per 
l’estrema tensione verso la liberazione dell’elemento, per l’estrema
tensione verso 
l’evidenziazione della diversità, che non è mai da blandire ma anzi da
riscoprire come vero valore, 
attraverso il dialogo. E’ un seguace di Feyerabend per l’estrema gioia che
mette in tutte le cose 
che fa, e che riesce a trasmettere. In questo è quasi un dadaista.
Ma insieme è dominato da un grande rigore formale, quasi sacrale. Il suo
contrappunto è di natura 
musicale, e dialoga con Dio tramite le sue creature. E, come in Bach, “si
sente tutto”, ogni singolo 
strumento, ogni singola nota, perché la musica possa “salire verso
l’alto”. Nella cucina di 
Massimiliano “si sente tutto” perché ogni singolo elemento, ogni singolo
ingrediente possa 
esprimersi al meglio, “verso l’alto” e non orizzontalmente. 
In questo modo, va da sè, non si può mascherare un ingrediente non
perfetto o una dosatura non 
perfettamente calibrata. Massimiliano suona la sua musica in cucina come
Glenn Gould suonava il 
suo Bach al pianoforte: definizione d’ogni singola nota, precisione
accanita nella sovrapposizione 
dei suoni, totale assenza di pedale. Suono nitido, essenziale. 
Evidenziare ogni nota, che si staglia perciò purissima, significa però
suonare senza rete… 
Ma che grandezza, che spettacolo!
Gli Alajmo rischiano sempre tutto, ogni giorno, perché la loro è una
cucina senza infingimenti. 
Nessuno degli altri grandi (quelli citati prima) ha a mio parere una
sostanza etica così ben definita, 
anche se alcuni degli stessi grandi possono dirsi ad un punto più
avanzato, più solido, del proprio 
percorso. E senz’altro oggi nessuno rischia quanto gli Alajmo, e loro,
l’unico tre stelle tra i davvero 
grandi in Italia, avrebbero potuto fare, e con molto più agio, quello che
voi avreste desiderato: 
restare quelli di due anni fa. Ma oggi non li considerereste più,
sarebbero per voi come i Santini e i 
Valazza, non sprechereste più nemmeno una riga…
Meritano un po’ più d’equilibrio di giudizio. E una buona dose di rispetto.
Amate sempre le cose belle: siamo fortunati a recepirne anche solo il
riflesso, approfittiamone con 
più gioia.
Vi saluto tutti con cordialità.
Gianni Berengario Guerriero
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 l'impegno è mostruoso
quindi secondo te all'Antica Osteria del Ponte, dove a JFSebastian hanno
servito del pane scongelato (ammettendo di farlo soltanto due volte a
settimana), sarebbero dei pazzi totali della qualita` a tutti i costi? non
mi sembra, eppure ci sono stati eccome ai vertici nazionali.
e quando un ristoratore poi ha dei figli, che si fanno grandi, vanno
all'universita` e bisogna mantenerli (e spesso ci vogliono moltissimi soldi,
specie se studiano in qualche scuola super chic come fanno molti figli di
grandi ristoratori), non puo` darsi che per guadagnare di piu` il
ristoratore scenda a qualche compromesso nel suo locale?
e quando poi magari i figli, che non e` affatto detto che abbiano la stessa
mentalita` dei genitori, decidono di prendere parte attiva nel locale?
guarda, io da molti ristoratori al top mi sono sentito dire "io questo
prodotto non lo prendo perche' tanto il risultato finale del piatto e`
uguale per la quasi totalita` dei clienti con un prodotto che costa la
meta`".
spesso i ristoratori pensano piu` alla qualita` percepita (percepita dal 99%
dei clienti) che alla qualita` effettiva.
quando pero` capita un cliente con un palato sopraffino, che magari a casa
sua per mangiare spende tre milioni al mese di materie prime, allora la
differenza tra chi usa materie prime super (Cracco, Beck) e gli altri viene
a galla.
guarda, io non penso proprio che per mettere su un locale come l'Enoteca
Pinchiorri bisogna essere pazzi totali, anzi penso che si debbano fare
scelte economicamente molto oculate: se sei un pazzo totale, a un locale
come l'Enoteca Pinchiorri non arrivi.
forse bisogna essere pazzi totali per mettere su un locale come Vissani, e
come pochi altri.
un pazzo totale tiene 16 persone in cucina per 10 coperti, non 12 persone in
cucina per 80 coperti.
insomma, c'e` una bella differenza.

 dei "fondamenti".
quello che dici stride con tante cose.
stride col Raffaele che ti guarda la carta` d'identita` che gli hai lasciato
in albergo e poi in sala ti viene a dire "lei ha 21 anni", e quando ti
mostri stupito lui ti dice "fa parte del mio lavoro".
stride col Raffaele che quando state parlando di Vissani, invece di esaltare
il grande Vissani, ti dice "secondo lei come mai la gente non ci va? e come
mai la gente da Gennaro Esposito va?"; quanto tutti ben sappiamo qual e`
l'infinita differenza che c'e` tra Vissani e Gennaro Esposito.
chi per portare acqua al proprio mulino cerca di sminuire gli altri (magari
piu` bravi di lui), non avra` mai la mia simpatia.
io sono uno che quando dice "A" e` A, e quando dice "B" e` B; e vado
d'accordo con quelli che sono anche loro cosi`.
ecco, Gennaro Esposito, come persona (non come cuoco), e` un grande: e` un
che dice la verita`, "pane" al pane e "vino" al vino.

 Voglio intervenire per la prima volta,
[stramegacut]
ho letto tutto ora dimmi cosa ho vinto :-)))))))
Rileggerò, perchè la tarda ora non mi consente di addentrarmi nei meriti.
ciao,guido
P.S.
Per cortesia, non stendere la bozza in Word perchè come avrai notato elide
gli apostrofi usati per "elidere".
La prox volta mettici [Lungo] nell'oggetto.
Grazie
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 del tutto rassicuranti.
buono a sapersi.
ma come mai JFSebastian non e` dello stesso avviso?

 Gianni Berengario Guerriero
Tutto qui?
Non facevi prima a dire che a te gli Alajmo piacciono, anzichè dire
tutte ste cose per cercare di dare un apparente sustrato di oggettività
ad una cosa che è solo una tua idea?
Avresti lasciato stare, in ordine d'importanza, Dio, Bach, Feyeraben,
Gould e chissà chi altro ...
Saluti,
JFSebastian

 anche piatti per nulla "piacioni"
vero.
e io infatti apprezzo moltissimo Massimiliano: a me i piatti "piacioni" non
piacciono affatto.
le mie critiche, ripeto, non riguardavano la concezione dei piatti.

 dei piatti.
anche se c'e` stato un periodo in cui era assolutamente prevedibile (per chi
conosceva la sua cucina e aveva capito la sua poetica).

 di due anni fa.
io non desidero questo! assolutamente no!
non per niente la cucina delle Calandre non sempre mi piace, ma sono sempre
portato a tornarci (certo, non ce li ho dietro casa).

 grande scopatore"
si riferiva a me?
non sono mica suo amico, io...
cliente si`, amico no.

,
comunque qui a dire cazzate sei tu.
propendo decisamente per Gianni Berengario Guerriero.
e poi come ti permetti di non mettermi tra le "persone (JPS, Prolet,
Fiorillo, Pistocchi, Fabmind) che vanno al ristorante, prendono nota di
quello che mangiano, scrivono con attenzione le recensioni, descrivono
particolari, riferiscono impressioni, dedicano del loro tempo a fare
qualcosa, gratis, solo per la passione e la gentilezza"?
gl

 informarsi ...
le cazzate le dici tu.
da Vissani i piatti hanno tutti la stessa struttura.

 Il "vostro" di chi?
suo.

 Gould e chissà chi altro ...
inverti i primi due, per favore.
oid ocrop

 ha scritto nel
Insomma, Papero, hai insegnato a tuo fratello a usare usenet?
    Vilco

> ho letto tutto ora dimmi cosa ho vinto :-)))))))
1 - Ringrazio il cielo di essere stato lasciato fuori da questa faccenda
2 - Propongo questo Thread nella top ten dei dieci peggiori dell'anno
Sararlo.


 esperienza delle cose della vita)
Ah coso,...ti annuncio che la mia lettura si ferma qua.
Dall'alto della tua esperienza di cose della vita hai dimenticato di
leggere come funziona usenet.
Avresti imparato che i messaggi lunghi quanto una quaresima, quale e' il
tuo, sono sconsigliati.
Ritenta.
-- 
FabMind
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 Sararlo.
Per favore,no.
Potrebbe tentare di migliorarsi.
ciao,guido


 tuo, sono sconsigliati.
'azzo ... ed io che ti ho citato nella risposta ...
Saluti,
JFSebastian

 'azzo ... ed io che ti ho citato nella risposta ...
dall'alto della tua esperienza?


 dall'alto della tua esperienza?
No, non è esperienza, è solo quella maturità che si acquisisce negli
anni e che voi giovani, ancora così acerbi, focosi ed (ahime)
irrispettosi delle passioni di questi ardimentosi eroi del 21 secolo che
sono i ristoratori di alta cucina.
Tu davvero non hai letto tutta la supercazzola? C'è di che divertirsi
... 
Saluti,
JFSebastian


Devo ammettere che l'ho letta con attenzione. Un po' delirante per 
lanciare un messaggio che una maestrina d'inizio '900 avrebbe assemblato 
con minore prosopopea.
Grazie per la lezione di vita, avrò agio e piacere di trasferire questo 
know-how ai miei discendenti, ed esulteranno tutti (prevedo)!
Saluti
ADP
-- 
"Io son meridionale, amante del buon vino, io sono e sarò sempre Salentino!"


Per adesso l'hai ritrasferita INTEGRALMENTE sul ng.
Immagina l'esultanza...
Ciao.
JPS

 Tu davvero non hai letto tutta la supercazzola? C'č di che divertirsi
no, non ce l'ho fatta.
sono pigro, giuovane e fuocoso ma pigro, e delle litanie del guerriero
berengario ne faccio volentieri a meno.
Che impari a postare a puntate magari.
E magari chi gli risponde impari a quotare, che ho gia' visto un report
dell'intiera elucubrazione da parte di qualcuno che gli ha risposto con
due righine sotto il testo chilometrico.
La prossima volta gli passo le manine dentro un decarbonatore.


 know-how ai miei discendenti, ed esulteranno tutti (prevedo)!
Visto che sei in fase di lezioni di vita, eccoti una domanda sulla quale
riflettere: "hai mai sentito parlare di quoting?"
A giudicare dal lavoretto alla coda di gallina che hai fatto, parrebbe
di no, ma sarebbe opportuno lo facessi.
Saluti,
JFSebastian


 
Una sana lettura del sito :
www.marco5x.net/usernet
potrebbe aiutarti.
Non prendere questi appunti come atteggiamenti di petto ,ma........ rivedere
continuamente cose già lette è fastidioso.
cioa,guido


 continuamente cose già lette è fastidioso.
Figurati ... poi, prima o poi, capirà anche cosa intendi dire ...
Saluti,
JFSebastian

 Il link non va ... 
ci ha messo una erre di troppo:
http://www.marco5x.net/usenet/
