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Titolo: RECE: Luchin - Chiavari

Ciao a tutti.
Da parecchio non facevo rece, ma questo posto se la merita proprio.
Dicono di essere in attività da 100 anni, ma sinceramente non mi spiego come 
abbiano fatto a durare così a lungo.
Consigliato da un'amica, chiamo il ristorante e riporto la brevissima 
conversazione avuta:
IO: "Buonasera, vorrei prenotare per"
RIST: "Non accettiamo prenotazioni, se vuole mangiare da noi viene qui e si 
mette in fila" CLIC
A questo punto la comunicazioni si interrompe, spero gli sia caduta la 
cornetta o sia caduta la linea, non voglio pensare che abbiano riattaccato.
Ci presentiamo al risto e fuori c'è un pochino di ressa, ma notiamo un 
tavolo vuoto e apparecchiato.
Sapendo che non accettano prenotazioni, la cosa pare strana.
Al passaggio del primo cameriere chiedo se c'è posto per 4 e mi viene 
risposto di chiedere ad un altro non meglio identificato signore.
Al passaggio del secondo cameriere chiedo se c'è posto per 4 e mi viene 
risposto di chiedere ad un altro non meglio identificato signore.
Al passaggio del terzo cameriere chiedo se c'è posto per 4 e mi viene 
risposto di chiedere ad un altro non meglio identificato signore.
Al passaggio del quarto cameriere chiedo se c'è posto per 4 e mi viene 
risposto con un grugnito.
Al passaggio del quinto cameriere chiedo se c'è posto per 4 e mi viene 
risposto "Eh guardi lei...non vede?"
Trascorsi 5 minuti si materializzano 7 persone che passano davanti agli 
altri, dopo un sussulto generale, ci viene spiegato che loro hanno 
prenotato.
A questo punto non si capisce in base a quale criterio alcuni possano 
prenotare ed altri no.
Tempo qualche secondo e la domanda viene posta ad una cameriera di 
passaggio, la quale risponde che accettano prenotazioni superiori ai 4 
coperti.
Peccato che un gruppo di 5 persone che come noi aspettava il proprio turno, 
avesse ricevuto il mio stesso trattamento durante la telefonata...quindi la 
teoria dei 4/5 coperti sembra essere una cazzata.
Le faccio notare alla cameriera che durante la mia telefonata, non mi era 
nemmeno stato lasciato il tempo di arrivare a quel punto.
La ragazza per tutta risposta, si gira e se ne va.
Mentre siamo in coda, facciamo conoscenza con alcuni astanti i quali in 
massa ci dicono di aver ripiegato su questo posto, perchè il loro ristorante 
abituale distante 20 metri, quella sera non avrebbe aperto....ed era un 
peccato perchè si sarebbe mangiato meglio.
Nel frattempo la disorganizzazione prende il sopravvento e i camerieri fanno 
sedere coppie e gruppi appena arrivati, ignorando quelli che speravano di 
poterlo fare da un ora.
Anche in questo caso gli si fa notare allo staff l'assoluta mancanza di 
professionalità.
Qualche genio ci risponde che non è mica colpa loro......tocca al cliente 
far valere le proprie ragioni e vedere chi c'è prima e chi c'è dopo.
Per le capacità cerebrali dello staff di questo "ristorante" è probabilmente 
troppo complicato prendere un fogliettino di carta e annotare qualche nome.
Dopo aver discusso con la cameriera di cui sopra, mentre tentava di fare 
sedere 4 persone arrivate da 30 secondi al posto nostro (che ormai stavamo 
aspettando da più di un ora) finalmente riusciamo a prendere posto.
Ci sediamo in un tavolo ancora occupato dai piatti dei nostri predecessori.
La ragazza sgombera con relativa velocità e ci chiede se vogliamo il vino 
bianco o quello rosso.
Solo dietro esplicita richiesta, ci porta la carta dei vini, ma ovviamente 
la nostra prima scelta è esaurita.
Ordiniamo -dopo aver scelto il vino, qui funziona così- quella che sembra 
essere la specialità di questo posto: la farinata.
Discretamente buona, ma bruciata nei bordi.
Io ordino le acciughe ripiene, ma le hanno finite.
Ripiego su quelle fritte, che sono discrete.
Altri optano per verdure ripiene, insalata di polpo e cima genovese.
Tutto a livello di una trattoria......e nemmeno della migliore trattoria.
Riassunto:
Il cibo è ordinario, assolutamente niente di memorabile.
Il servizio è assolutamente pessimo......talmente scarso che mi ha stimolato 
a recensire il locale, dopo un paio di anni di mia assenza da questo NG.
L'unica cosa che sembrano essere in grado di fare, è la gara al più 
maleducato.
A prescindere dal cibo, non tornerò mai più in questo posto (nemmeno se si 
fosse mangiato bene lo farei).
Maleducati, molto maleducati e poco professionali.
Spero di avergli fatto perdere anche un solo cliente.
Ciao
Luca

Luca
Ciao.Schigi.

 Au macc?
105 euri in 4
Luca 

Luca 
Ciao.Schigi.

 
http://www.tigulliovino.it/vino_e_cucina_frida_kahlo.htm
Grazie mille.
Luca 

 si mette in fila" CLIC
Io a questo punto avrei già considerato chiusa l'esperienza in quel 
locale...
:-) 

 Luchin - Chiavari
Mi dai l'indirizzo?
Ebbi, proprio a Chiavari, lo scorso agosto un'esperienza simile ma ho 
rimosso il nome del locale... anche perchè non ci entrai.
Era cmq ad angolo sul lungomare con un po' di parcheggio di fronte (la 
curva faceva anche da piazza/parcheggio)

 ha scritto nel messaggio 
news:mn.43b87d879...@mondo3.com...

http://www.luchin.it/
Luca 

 
http://www.luchin.it/
non avevo fatto la cosa più ovvia, cmq non è il solito ;-)


a me era andata peggio 3 o 4 anni fa
portato da amici milanesi nati a chiavari (che probabilmente
ricordavano il locale della loro gioventu')
servito, se cosi' si puo' dire, esattamente come lupo de lupis
cibo assolutamente ordinario
maleducazione imperante
conto salatissimo (che ho pagato io..)
non ricordo esattamente la cifra ma ricordo che rimasi male parecchio
davide

ciao
un grazie immenso a Lupo de Lupis per la segnalazione!
Mi ero segnato da alcuni giorni l'osteria Luchin di Chiavari e l'avrei 
visitata il week end del 25-26 Luglio.... mi hai evitato una brutta 
esperienza!
Grazie mille del consiglio!
Tra l'altro avevo trovato la segnalazione di Luchin su una pubblicazione che 
ritenevo erroneamente affidabile...
Buono a sapersi per il futuro!
ciao
gabriele 

 visitata il week end del 25-26 Luglio....
prova:
La bitta - Chiavari
U Gaggia - Lavagna
Non mi assumo responsabilità, al massimo ti giro un indirizzo di Lavagna 
dove andare a presentare le tue rimostranze 

 un grazie immenso a Lupo de Lupis per la segnalazione!
Di nulla.....solo il fatto di sapere che qualcuno eviterà il locale grazie 
alla mia segnalazione mi riempie il cuore di gioia.
Luca 

 ritenevo erroneamente affidabile...
a questo punto ci devi il nome della pubblicazione :-)

> a questo punto ci devi il nome della pubblicazione :-)
confesso che non l'ho scritto appitamehte perchè non mi ricordo se è 
"osterie d'italia" o la guida di slow food...
Mi pare una delle due ma non le ho con me in questo periodo e non posso 
verificare...
Più avanti, sarò più preciso
ciao
gabriele 



Mi sembra evidente.
:)
E peraltro mi spiace che "Lupo" ne tragga la conclusione che, in generale,
tutta la guida sia inaffidabile.
Ciao.
JPS

 
Mi correggo. Mi stavo riferendo a Gabriele.
Ovviamente, "Osterie" e "Guida SF" sono la stessa cosa.
(Come mai questa confusione?).

 (Come mai questa confusione?).
Anche perchč, tengo a precisare che non sono finito in quel posto dopo avere 
consultato una guida.
Purtroppo mi č stato consigliato da un'amica e forse č anche peggio.
Ciaoooooo
Luca 

 Buono a sapersi per il futuro!
Sembra che JFSebastian abbia avuto ragione di scrivere cosa ha scritto sulle 
guide.
/mode zanzara off...
-- 
 Regola di Ray della Precisione: Misura con un micrometro. Marca con un
gessetto. Taglia con l'accetta. 

qualcuno eviterà il locale grazie alla mia segnalazione 
Ci puoi scommettere. Le descrizioni di posti infami come questo sono
tra le segnalazioni piu' utili in assoluto...
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

cut
nelle vicinanze nella stessa via chi vuole provare un'osteria con servizio
veloce e buon rapporto qualita' prezzo "da vittorio" anche lě non accetta
prenotazioni, pero' sono sempre cortesi, il locale puo' non fare una bella
impressione, ma č una trattoria "VERA" e ti puo' capitare di avere come
compagno di cena vsto che i tavoli sono molto attaccati un notaio o un
muratore... la spesa č bassa, ed il motivo per cui quella sera (presumo un
giovedě) luchin aveva tanta gente
ciao
andrea che e' tornato

 andrea che e' tornato
era ora. e adesso, vai di rece...
;)
-- 
"La coca non mi eccita... preferisco la cameriera". 

 ha scritto nel messaggio 
news:jaQdk.114852$FR.3...@twister1.libero.it...

Abbiamo provato, ma "da vittorio" era chiuso e quindi non ci č rimasto altro 
da fare che aspettare il nostro turno.
Non era un giovedě.
Ciao
Luca 


Confermo entrambe le segnalazioni, da Luchin ci andavo 20 anni fa con i 
nonni ed e' stata una grandissima delusione, sono invece stato al 
secondo accompaganto da colleghi indigeni ed e' stata un'esperienza 
estremamente positiva
Ciao
L.

 a questo punto ci devi il nome della pubblicazione :-)
confermo che Luchin me l'ero segnato dopo aver letto una sua recensione 
positiva sulla guida "osterie d'italia 2008".
ciao
gabriele