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Titolo: [RECE] Locanda Le Logge - Urbisaglia (MC)

Locanda Le Logge
Urbisaglia (MC)
http://www.locandalelogge.it
tel. 0733 506788
L'altra sera sono stato in questo ristorante di Urbisaglia (MC), la
Locanda Le Logge (
http://www.locandalelogge.it
).
Appena entrato mi sembrava di essere a casa mia: "La cosa non deve
stupirti - mi sono detto - visto che ci lavorano tuo fratello, tuo padre
e tua madre".
Sono stato accompagnato al tavolo da un baldo giovane con un discreto
accento del posto (lieve difetto che gli ho fatto notare, alla fine
della cena). Poi č arrivata quella che senza alcun dubbio doveva essere
mia madre, che mi ha detto che la Locanda offre un menu degustazione da
20 euro che comprende antipasti vari e due assaggi di primo, ed un menu
da 29 euro che in piů ti fa anche assaggiare 2 secondi.
Ho optato per la prima scelta, non tanto per la paura di non poter
gustare anche i secondi, ma piuttosto perché conscio che la cena l'avrei
scroccata (oh, in fin dei conti il capo č il mi' fratello), non volevo
fare lo sborone.
Poi si sono aperte le danze: per pasteggiare con brio mi son fatto
portare un calice di lacrima di morro d'alba, che č sempre cosě
profumato che mi mette voglia di mangiare di piů.
Il primo antipasto che mi hanno portato č stato un roastbeef con
fagiolini e parmigiano e una specie di salsina in cui c'era aceto
balsamico e qualche altra spezia.
Poi m'hanno portato un'insalatina di melone, mozzarella e peperoni
freddi con sopra del basilico, alla vista della quale prima sono
trasalito (chiedendomi che cazzo ci faceva il melone con la mozzarella e
con i peperoni...) e poi mi sono entusiasmato. Veramente 'na cosa forte,
d'estate.
Poi m'hanno portato del petto d'anatra con una salsina sopra che non
essendo né appassionatissimo di cucina, né figlio illegittimo di
Vissani, non ho capito cosa c'era, ma era buonina buonina davvero.
Poi m'hanno portato una roba che voi che vi intendete di cucina alla
grande sapreste decifrare al millisecondo, ma che io c'ho messo un po' a
decodificare. Doveva essere una specie di tartina fatta con formaggio e
verdura, rotonda e dal colore tra il bianco e il verde, con sopra quello
che ho inteso essere un fegatino. Anche questo, come dice mia nipote di
7 anni, una gigafigata.
Il fatto che ogni tanto la donna che io chiamo usualmente mamma mi
chiedesse com'era andata la giornata, un po' mi inibiva e un po' mi
distraeva: forse per questo non le ho fatto le tipiche domande che
faccio al ristoratore di turno (cosa c'era nel piatto, quali erano gli
ingredienti, eccetera).
Volevano portarmi ancora un'altro antipasto, ma avevo voglia di mangiare
pasta, e cosě ho sfruttato la possibilitŕ di poterli mandare
cordialmente affanculo (seppur sottovoce), visto il mio rapporto di
parentela. "Pasta, Pasta, Pasta!" mi sono sentito dire alla signora di
nero vestita (altresě detta mamma).
E allora mi sono arrivati due primi da Oscar. Prima dei rustichelli (mi
pare la tipa abbia detto cosě) con un sugo in cui c'erano coniglio,
piselli e pomodoro sicuramente, e altre cose a guarnire che, mea culpa,
non ho identificato.
Poi un delicatissimo risotto che č stato uno spettacolo: c'era del
giallo (quindi lo zafferano, giusto esperti che mi leggete?), poi
c'erano delle verdure (mi pare zucchine, e poi altre cose...), e poi...e
poi... non lo so, ma era ottimo.
Che potevo forse dire di no al dolce? Ma nooooo...
Il dolce era un tris: un gelato al sedano, un'altra specie di tazzina
con dentro una sorta di semifreddo con caffč e caramello, e un'altra
cosa in cui c'era yogurt e qualcos'altro che non ho capito.
(minchia, mi sto rendendo conto che praticamente ho capito la metŕ di
ciň che ho mangiato, e addirittura in un ristorante in cui conosco a
livello di parentela di sangue i proprietari e i gestori)
Eppoi caffč e grappa barricata di lacrima di morro d'alba.
Infine nonostante fossi fratello del proprietario e figlio degli altri
due proprietari, m'hanno portato il conto.
I 20 euro degli antipasti (4, ma potevano essere 5) e primi, i 3,50 euro
del dolce, poi acqua, calice di vino, caffč e grappa, per un totale di
31,20.
No, non č una recensione tipo quelle che fate voi, ma č carina lo
stesso.
Bai Bai
Ste
(la locanda Le Logge č a Urbisaglia (MC), a 15 minuti da Macerata e a 20
minuti dall'uscita della A14 a Civitanova Marche)
-- 
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http://www.Mailgate.ORG

 stesso.
concordo
-- 
FabMind
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