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Titolo: Percorso Perugia, Assisi, Todi, Orvieto

Ciao.
Sevo toccare queste città. Mi sapreste indicare qualche ristorantino in cui 
fermarsi. Il target è intorno ai 30-40 euro, con cucina tipica, magari con 
bella veduta.
Grazie.

 con bella veduta.
Orvieto - la volpe e l'uva, ad assisi lascerei stare, perugia e todi lascio 
a chi ne sa + di me 

BOBO ha scritto:

Ciao, per Todi ti consiglio "Pane e Vino", per Orvieto  l'Asino d'Oro
ed anch'io La Volpe e L'uva. Vicino Orvieto, a Porano, c'era un altro
posto interessante, il Boccone del Prete; tutti questi rientrano
sicuramente nel tuo target. Sui primi due mi pare di aver postato delle
piccole recensioni qui.
Capoccetta

BOBO ha scritto:

Ciao!
Per la zona dell'orvietano, che conosco poco dal punto di vista
gastronomico,  ti hanno già dato consigli, anche se io preferisco, di
solito, posti meno "noti", ma è evidentemente un mio limite ;)
Attenzione alla zona del perugino invece..dove mangiar male è
probabile quanto imbattersi in un acquazzone, in questo periodo. Nel
centro storico "wine bartolo", - via bartolo 30,  075 5716027  chiuso
il mercoledì -  è la miglior soluzione probabilmente, cucina più o
meno tipica con alcune varianti ben riuscite di chianina e bella carta
dei vini con ricarichi ridicoli, in alternativa anche "osteria del
ghiottone" - via caporali, sempre nel  centro ma ho finito i
bigliettini e nno ricordo il tel -  e poco altro, credimi. (rimanendo
nel tuo budget e nell'ottica della cucina tipica)
Assisi non conosco posti degni di nota, invece se puoi spostarti fino a
Spello, vale la pena andare all' "osteria de dadà"  - ho solo il
numero di tel 0742 301327, ma segui le indicazioni per i cc, è lì
davanti - posto in cui dovrai prenotare perchè hanno 5 tavoli in
tutto, ma la cucina casereccia di Donatella vale la pena. Salterei gli
antipasti di salumi e formaggi (un pò per il mio solito limite dato da
prodotti migliori che lavoro io..) per concentrarmi sui primi e i
secondi abbondanti (anche un pò eccessivi forse) e le carni
interessanti, molto buono solitamente l'agnello; al massimo qualche
crostoncino, con le creme preparate in cucina e non dai barattoli.
Un mio cliente , uno dei pochissimi dai quali mi lascio consigliare
perchè ne conosco il palato - mediamente tendo a fidarmi più dei
consigli negativi che di quelli entusiastici -  consiglia Brilli
Bistrot, S. Maria degli Angeli, vicino Assisi,  però non fanno cucina
tipica, ma una cura nella scelta delle materie prime è la loro carta
vincente.
Per la cucina tipicissima ti passo un paio, tre ,  di posti a metà
strada tra Todi e Perugia: "Locanda del colle" -  fraz. Canalicchio,
Collazzone 075 8706014 - uscita Foligno della E45 direzione foligno a
1,5 km circa trovi il bivio per Canalicchio sulla sinistra, prosegui
per 4 km circa e arrivi direttamente davanti al ristorante; vista
magnifica e cucina "povera" e tipica. L'unico posto dove sia stata
ispirata a mangiare un pollo all'arrabbiata o un coniglio in umido
(sai...se cresci in campagna e sei abituato a quelli della nonna eviti
per tutta la vita di mangiarli al risto ;) )
Nella stessa zona  - stessa strada provinciale per Foligno, giri a
sinistra un km dopo, circa - hanno aperto un ristorante (agriturismo?)
dove non ho mai mangiato, in realtà, ma i proprietari sono allevatori
di chianina  - fattoria Luchetti - dove prendo diversi prodotti ma,
conoscendo la "filosofia contadina" che apprezzo negli elaborati, non
posso non credere che si mangi bene.
Ultimo posto nella zona - stessa strada provinciale direzione Foligno,
giri a sinistra per Pinacardato  - è "il piancardato", cucina
tipicissima e le carni e i salumi, come a la "locanda del colle" sono
della fattoria Luchetti che dicevo poco prima.
Ah! Poi ce n'è pure un altro autenticissimo ma altrettanto trucido,
spiegartelo scritto è davvero una rogna...;) casomai fammi sapere che
mi armo di mente lucida e butto giù il percorso...
Sara