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Titolo: proposta editoriale in tempi di guide

ma perchè non ce la facciamo noi una bella guida ??
e per noi intendo i partecipanti a questo ng.
secondo voi è difficile trovare un editore che pubblichi una guida fatta dal
ng ??
potremmo fondare una associazione non a fine di lucro e nominare una sorta
di comitato di redazione (correggimi scuteri
se dico cazzate ) che si occupa di ordinare, ricercare, indirizzare,
catalagare le informazioni sui ristoranti ...
ogni partecipante al ng recensore avrà come premio per il lavoro svolto una
...copia della guida....
potremmo chiedere recensioni di locali a personaggi famosi nel campo
dell'onogastronomia
(qualcuno ne conosco anche io) e magari pubblicarne piu' di una
nella stessa edizione della guida.. senza punteggio ..solo un giudizio
c he ne pensate...???
ciao
arturo
p.s. non so se qualcuno avesse mai pensato a questa cosa ma non ho tempo di
cercare su google..
mi scuso per questo

 ng ??
Mi dispiace smorzare gli entusiasmi, ma mi sembra sostanzialmente
impossibile. Ma magari mi sbaglio

 ma perchè non ce la facciamo noi una bella guida ??
Secondo me qui si fa già il meglio possibile: andare oltre sarebbe un
errore.
Fare una Guida fatta bene (utilizzo, ovviamente, i miei parametri di
valutazione) è cosa ben più complessa di quanto si potrebbe pensare e,
in ogni caso, attività che richiede uno sforzo (economico ma soprattutto
organizzativo e logistico) notevolissimo.
Non solo: secondo me qui scrivono persone (faccio alcuni nomi, senza
offesa per gli esclusi: Pistocchi, Lcr, Fiorillo, Gianluca, Prolet,
Scuteri, JPS) che scrivono recensioni di livello superiore rispetto a
quelle che compaiono sulle Guide (mi riferisco solo alla qualità della
scheda, non ai giudizi espressi, che possono ben differire in base ai
gusti). Ma pubblicare queste schede sarebbe un lavoro per un vers
incompleto e per altro analogo a quello già svolto dalle altre Guide.
Secondo me molto meglio che l'NG rimanga lo striumento che è (e secondo
me è uno strumento eccellente), senza cercare di diventare qualcosa di
diverso,  lontano dalla sua natura.
Il tutto, lo ripeto, solo secondo me.
Saluti,
JFSebastian
P.S.: qualche anima gentile mi dice come sono valutati Umberto di
Ischia, Alberto di Ischia e la Mongolfiera dei Sodi di Erbusco sulla
Guida Espresso? Così mi indigno una volta sola per tutti ... Ah, se si
può, anche Uliassi ed il Rododendro ...

 impossibile. Ma magari mi sbaglio
  Impossibile no, che' non c'e' niente di impossibile. Ma mooolto 
difficile si! ;-)
  Avevamo lanciato l'idea di regolamentare le schede e di fare il 
sito. Poi e' rimasta lettera morta. Se ne riparlassimo? :-)
  Saluti, 
-- 
Gianfranco Bertozzi
Linux User #183585
gber...@tiscalinet.it

 sito. Poi e' rimasta lettera morta. Se ne riparlassimo? :-)
partire con il sito non sarebbe male, anche per aiutare la consultazione dei
ristoranti per zona geografica. Una volta mi pare ci fosse 
torretta.com
 o
simili.
Per una guida il problema fondamentale mi pare sia quello di ricercare una
certa uniformità di giudizio
s

sito. Poi e' rimasta lettera morta. Se ne riparlassimo? :-)
Non fare finta di nulla. Eri sparito tu. :-)))
ciaociao.
~pingo~
Per risposte in e-mail sostituire (
pingo.net
) con (
email.it
) nell'indirizzo.

 s
Ben lontano dal volersi proporre come guida ai ristoranti
- sostanzialmente facciamo dell'altro - l'archivio recensioni ristoranti di
TigullioVino.it è giornalmente aggiornato e supera ad oggi le 380
recensioni:
http://www.tigulliovino.it/rubriche/rece_home.htm
La cosa era partita dal ng IDR (per inciso, da me fondato),
qualcuno come Fabio Fiorillo, Leo Rieser, Pistocchi, ed altri
ha continuato ad inviare le recensioni in copia a TigullioVino.it
vedendole pubblicate nel giro di poche ore o giorni.
Molti altri si sono persi e sono stati però soppiantati dagli
utenti del sito che collaborano oltre le aspettative.
Rinnovo comunque l'invito a chiunque voglia inviare recensioni
di farlo scrivendo a : 
recen...@tigulliovino.it
 oppure compilando
il modulo online presente alla pagina segnalata più sopra.
L'unica cosa che garantiamo è la continuità del servizio/rubrica.
Ciao
Filippo
--
http://www.tigulliovino.it
http://www.laltraguida.com

 L'unica cosa che garantiamo è la continuità del servizio/rubrica.
Caro Filippo, ho dato un'occhiata al sito ed alle recensioni. Ti dispiace
se condivido qualche impressione, anche se un po' critica?
Se devo essere sincero, non sono rimasto particolarmente convinto. A parte
il difetto cronico di cui soffrono le guide che si basano sul contributo
degli utenti, ossia molto complete per quanto riguarda il nord,
decisamente deficitarie per quanto riguarda il centro-sud (almeno per quel
che ho visto io, e piu' precisamente le pagine di campania, lazio e
umbria), su cui non si puo' dire molto perche', ovviamente, non dipende da
te :), sono rimasto sconcertato per i contenuti di alcune recensioni.
Ti faccio un esempio per tutti: Don Alfonso 1890, terza recensione. Quando
e' stata fatta la visita? Non si sa, si puo' solo supporre che sia
avvenuta dopo la seconda rece. Cosa si e' mangiato durante la visita? Non
si sa, si sa solo che i piatti erano belli e profumati. Cosa si e' bevuto?
Non si sa. Quanto si e' pagato? Non si sa.
Ecco, questo e' forse un esempio un po' estremo, pero' ho notato che anche
altre recensioni erano carenti per quanto riguarda la descrizione dei
piatti e l'importo del conto, anche se assolutamente non al livello di
questa che ho citato (ad esempio Villa Oasi a S. Agata, Locanda dei
Girasoli a Roma). Forse occorrerebbe dare anche un'occhiata ai contenuti
delle recensioni, non pubblicando quelle al di sotto di un certo standard.
In ogni caso, ho incluso il tuo sito tra i bookmark perche' penso che
valga la pena. Un suggerimento, vedi tu se buono o no: perche' non
inserire, dove si fa l'elenco dei locali, anche la data della visita
invece che all'interno della recensione?
Ciao e perdonami se sono stato troppo cattivo.
--AG
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 
http://www.tigulliovino.it/rubriche/rece_home.htm
e pensare che son utente di un paio di tue mailin list..non mi ricordavo che
avevi inserito anche le recensioni.
messo nel bookmark il sito.
detto questo, te che sei della zona ( circa) ed ho visto che non c'è nulla
sulle 5 terre, hai un posto da consigliare per vernazza e dintorni?
s

 sulle 5 terre, hai un posto da consigliare per vernazza e dintorni?
nelle marche mancano uliassi e cedroni .. (!)
ciao
arturo

 arturo
"Colpa" vostra... ;-)


 sulle 5 terre, hai un posto da consigliare per vernazza e dintorni?
Per Vernazza non ho nulla da segnalarti, per lo più si tratta di
posti spenna-turista.
Consiglio vivamente, tuttavia, una visita sul monte Parodi,
sulle alture di La Spezia dove un cuoco poco sopra ai
25 anni è capace di conquistarti.
Si tratta dell'Osteria Paradiso, recensita combinazione proprio da me:
http://www.tigulliovino.it/rece/rece_0045.htm
La via più veloce per arrivarci da Genova è uscire a Brugnato-Borghetto,
proseguire in direzione La Spezia sulla strada normale.
Dopo Riccò del Golfo, appena intravisto il cartello che annuncia l'inizio
del comune di La Spezia, occhio ad una piccolissima deviazione in salita
sulla destra "Parodi".
Proseguire senza timore per la lunga strada nel bosco.
Giunti dove si crede che il mondo sia finito, godersi una cena spettacolare
con oltre 500 etichette di vino (manca la carta però), in un luogo
che ha molto del rustico come ambiente, e molto dell'alta cucina
nei piatti.
Poi io son fatto così, mi innamoro di un posto e ne canto le lodi...
P.s. : se invcece vieni da "sud", esci a la spezia, attraversala
praticamente
tutta e giungi all'imbocco della strada per Portovenere.
Non la prendi ma prendi la parallela a destra in salita.
Dopo pochi chilometri trovi una deviazioncina sulla destra
per Biassa. Sali sempre finchè non ti troverai in un posto analogo a
quello sopra descritto.
Ciao
Fil


 --AG
Le critiche costruttive sono il mio pane da 4 anni e mezzo.
Solo grazie a gente come te, TigullioVino.it č passato da
piccolo sitino scemo di 4 pagine a grande portale nazionale
sul vino di oltre 2500.
Ciao
Fil


 "Colpa" vostra... ;-)
Vero, pero' peccavamo di ignoranza, nulla di piu'
;O)
    Vilco

 Non fare finta di nulla. Eri sparito tu. :-)))
  Non e' vero! :-[
  Solo perche' non mi avete piu' sentito, non e' detto che me ne sia 
andato. Ero li' e vi guardavo, e sentivo come sparlavate di me... ;-)
  A parte scherzi: ho avuto enormi problemi con la posta, intasata da
centinaia tra vermi e spam. Adesso pulisco la mailbox "a manina" e le
cose sembrano aggiustarsi, spero. Puo' darsi che abbia perso qualche
mail, pero'. :-)
  Per ora, mi sto studiando mySQL e PHP. Alle volte, sai com'e'... ;-)


 ng ??
gli editori pubblicano qualunque cosa
basta che tu acquisti un numero di copie tale da giustificare le spese ;)
N.