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Titolo: cena Sirmione

Ciao a tutti! qualcuno mi può dare qualche indicazione per un
ristorante nella zona Sirmione - Desenzano per una cena romantica?

 ristorante nella zona Sirmione - Desenzano per una cena romantica?
sicuramente La Rucola a Sirmione
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ristorante nella zona Sirmione - Desenzano per una cena romantica?
Ti incollo qui sotto una mia rece dell'anno scorso su un ristorante
dove mi sono trovato molto bene.
Della serie, come andare in un posto per caso e rimanere entusiasti!
Ero a Sirmione con la famiglia per trascorrere sul Garda il ponte del
25 aprile e, dopo il sabato sera con cena (buona ma non entusiasmante)
all'Orangerie dell'hotel Terme (dove eravamo a dormire) si poneva il
problema di dove cenare la domenica, anche perchè la cittadina termale
(complice la giornata quasi estiva) era stata presa d'assalto da
decine di migliaia di persone e si rischiava di restare a becco
asciutto.
Visto che la sera precedente avevamo visto quel ristorante passando di
lì a piedi e visto che i piatti che vedevamo ai tavolini esterni
parevano molto appetitosi, abbiamo deciso di cenare lì con lo spirito
del "va beh... se prendiamo una fregatura da turisti pazienza".
E invece ci siamo ricreduti non appena arrivati nel locale, situato
proprio sulla piazza Carducci nel cuore del centro storico: servizio
cortese, arredamento curato, belle sedie, apparecchiatura raffinata.
L'impressione si fa ancor più buona appena arriva in tavola il menù,
ricco di proposte di terra e di pesce molto stuzzicanti, legate
prevalentemente al territorio, tanto che ci verrebbe voglia di
provarle tutte; iniziano a passare in sala i piatti diretti agli altri
tavoli e ci rendiamo conto di aver fatto la scelta giusta nel
decidere di venire qui.
Partiamo con gli antipasti. Mia moglie (solita carnivora) opta per un
carpaccio di manzo, semplice ma ben fatto, delicatissimo con l'olio
del Garda, il Grana e la senape in grani.
Per la bambina (9 anni ma di becco fino) arriva una variazione di
polpo tiepido, un doppio piatto con due tipi di polpo, una versione
con un delicato purè di patate, l'altra con un filo d'olio d'oliva,
acciuga e pomodoro fresco. Veramente una delizia.
Il mio antipasto è quello un po' più particolare; cappesante
spadellate con tartare di tonno e patata al cucchiaio con olio del
Garda; buonissimo, delicatissimo, con la cappasanta perfettamente
accompagnata dalla delicata marinatura della tartare.
Decidiamo di saltare una portata; mia moglie e mia figlia saltano il
primo, io salto il secondo.
Arriva quindi per me un primo da antologia: paccheri al ragù di mare;
a differenza dell'antipasto (abbondantissimo, quasi un secondo), qui
si cala un po' con la porzione, ma l'esplosione di sapori di questa
pasta mi ha sorpreso; un delicatissimo ragù di pesce (appena arrossato
da un po' di pomodoro fresco), il solito delicatissimo olio del Garda
a sposare il tutto in un trionfo di gusto.
Secondi: per mia moglie un bellissimo filetto all'Amarone; ottima la
presentazione e ancor meglio la preparazione, con una leggera
lardellatura esterna ed una farcitura interna con fegato d'oca.
Tenerissimo e cottura perfetta; gran piatto.
La bambina sceglie gli scampi al vapore; arrivano direttamente in
tavola nella pentola di cottura, coperta con la stagnola; all'apertura
arriva un leggero profumo di aneto; il piatto è servito con qualche
carotina mignon (sempre al vapore) e con qualche grano di sale grosso
utilizzato in cottura. Veramente buonissimi e freschissimi (oltre che
abbondanti: 8 begli scamponi di grosse dimensioni).
Come dolce scegliamo una crema gelato "antica" servita con cioccolata
calda; ottimo nella sua semplicità, con la cremosità del gelato fatto
in casa.
Il tutto è accompagnato da un sauvignon di Shiopetto (in carta a 25€)
più un bicchiere di Valpolicella sul filetto.
2 caffè e conto: 156 euro in 3 (ma mi accorgo adesso guardando la
ricevuta che in conto non hanno messo i dolci), equilibrato tenendo
conto della location, del servizio e della qualità del cibo, anche se
i 4 euro a testa di coperto sono la classica buccia di banana per un
locale che merita veramente una seconda visita.
Visitato il 23/4/2006
Ristorante Risorgimento
Piazza Carducci 5/6 - Sirmione (BS)
Chiuso il martedì
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Ciao
Ale