mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Antica trattoria Cognento ( prov. Reggio Emilia )

ciao
ieri a pranzo sono stato all'antica trattoria di Cognento a Campagnola 
Emilia ( RE ).
Il locale,immerso nella campagna emiliana,  è alla buona e a gestione 
familiare.
Era da tempo che non ci andavo. Avevo smesso perchè le ultime volte, un paio 
di anni fa, non mi ero trovato bene sia come cibo che come servizio.
Ieri ho ritentato l'esperienza insieme ad amici ed è stata nuovamente 
positiva.
Abbiamo optato per un tris di primi:
- tortelli verdi conditi con burro e parmigiano reggiano:
la pasta è fatta in casa ed i prodotti utilizzati sono di elevata qualità.
Ottima la cottura ed ottimo il sapore sia della pasta, sia del ripieno che 
del contenuto.
Voto: 8
- tortelli di zucca conditi con il soffritto:
come sopra, ottima la pasta fatta in casa e la zucca.
Unico difetto il soffritto che forse era troppo saporito e salato.
Il piatto che ho gustato meno dell'intero pranzo.
Voto 6-
- tagliatelle al ragù di anatra:
anche in questo caso le tagliatelle sono fatte in casa.
Ottime le tagliatelle e la cottura.
Fantastico il condimento.
Direi il piatto che ho apprezzato maggiormente.
Voto 9
Gnocco fritto con affettati misti.
Gnocco fritto molto buono al gusto ma soprattutto per niente unto, cosa non 
facile ormai da trovare.
Affettato discreto, sebbene non mi è parso all'altezza ( come qualità ) 
degli anni scorsi.
Voto 7
Caffè e nocino.
Servizio veloce, gentili ed educato.
Costo totale 26 euro a testa.
In definitiva,direi:  una cucina tradizionale buona ed abbondante ad un buon 
prezzo.
Un locale in cui tornerò nuovamente.
ciao
gabriele

ciao
dimenticato di aggiungere che mancava il vino.
Abbiamo bevuto 2 bottiglie di lambrusco Campanone ed una bottiglia di vino 
bianco ( di cui non ricordo il nome ).
Il bianco non l'ho assaggiato.
Il lambrusco Campanone invece è una certezza per chi ama il lambrusco.
ciao
gabriele 

> - tortelli verdi conditi con burro e parmigiano reggiano:
A mio modestissimo parere i migliori nella zona Carpi-Rio Saliceto-Correggio
Ciao Massimo

Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Chi va al salone del gusto ?

IO ci saro '
Sarebbe possible vedersi li , se qualcuno va ?
Raffaello

 Raffaello
Non è che mi sai dare le date precise del salone ?
Grazie...

 Grazie...
Tutte le informazioni alla pagina web 
http://www.salonedelgusto.it
.
Per inciso, io ci saro' domenica 29 ottobre.
Saluti a tutto il ng.
Paradox
"Meglio con la pancia piena".


Domenica, purtroppo, sara' un disastro.
Spero che chi ci venga abbia almeno prenotato qualche laboratorio.
Ciao.
Leo.
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Antica osteria "I Ranari" Mantova

Qualcuno di voi sa se ha cambiato gestione,
e da quanto? 

 e da quanto?
"oggi" [cit.]
:D
(non č vero)
-- 
-- 
sei di Milano e lo smog ti opprime ?
sei di Torino e la nebbia ti deprime ?
sei in Emilia e non ce la fai piů?
clicca qui
http://i39.tinypic.com/2upzjte.jpg
 

 (non è vero)
LOL
invece io mi aspettavo, prima di leggere:
andato all'osteria 'I Ranari'
ordinato un antipasto e un primo
.... tutto al participio passato.
E ovviamente da solo... altrimenti non si può godere solitari :)
Ciao, Miliuccio. Lo dico solo per ridere, eh, non per offendere! :D
Dany 

 Dany
Allora la risposta giusta è:
-Oggi cambio di gestione-
Arrivato nuovo proprietario
Precedente proprietario seduto alla cassa ad aspettarlo
Effettuata consegna chiavi
Svolta spiegazione chiusura
Consegnata combinazione allarme
Stretta di mano finale, brevi saluti
Cartello "Nuova Gestione" in vetrina

 -Oggi cambio di gestione-
si, perň per far capire cosa succede, bisogna che chi non sa legga qualche 
post di miliuccio su it.hobby.cucina
miliuccio!!!!!!!!
sei un grande.
ciao
:D


 sei un grande.
quoto :D 

 quoto :D
sono commosso e frastornato.
----------<o>-----------
e solitario godo .
http://www.emiliocella.com
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Richiesta strana, scusate

Scusate se approfitto...
Un amico mi chiede di trovargli un accessorio che però non ho mai visto...
Si tratta di anelli in materiale plastico utilizzati per impilare i piatti 
già guarniti nei catering...
In pratica un tronco di cilindro da appoggiare sul bordo del piatto su cui 
appoggiare un altro piatto impilato...
Conoscete l'oggetto?
Se si, dove poterne reperire?
Una cosa simile sarebbero i cerchi da pasticceria ma sono in inox e a parte 
che pesano troppo costano anche una tombola...
Grazie,
claudio 

 claudio
una robina cos�? 
http://shoptd01.dmail.it/prodotto.php?cod=179805-629
oppure pu� usare cartoncini da torte,quelli che si usano per non far 
toccare la carta alla crema,e buttarli ogni volta
-- 
www.leavventuredifulvio.blogspot.com
per la _pll:
http://www.facebook.com/group.php?gid=41227934724
 

 Un amico mi chiede di trovargli un accessorio che però non ho mai visto...
Una cosa del genere?
http://www.brunettipg.it/italiano/images/catalogo_2008/pagina299.pdf
http://cgi.ebay.it/PORTAPIATTI-GIREVOLE-DA-BANCO-PER-48-PIATTI-CATERING-/140307044483
http://www.metalcarrelli.com/ListaProdotti.html?macro=7
http://www.italiagroup.net/product/1669/POR5220-Portapiatti-a-colonna-96-piatti-18-23.html
Ben inteso!
Prima di comprare dimmelo che mi faccio dare la percentuale dal venditore!!!
;)
CIAO
F_R

 già guarniti nei catering...
http://www.medagliani.com/Ita/Shop/Scaffale.asp?_intCtlg=4&_intCtgr=155&_intSCtgr=688
ciao, teo

Dimenticavo, quando li ordini chiedi quelli conici, cosi' si incastrano 
uno dentro l'altro, e occupano poco spazio quando devi riporli e/o 
trasportarli. Se prendi quelli cilindrici poi ti fregano una montagna di 
spazio per nulla.
ciao, teo

 
http://www.medagliani.com/Ita/Shop/Scaffale.asp?_intCtlg=4&_intCtgr=155&_intSCtgr=688
Grazie!!
claudio 

 claudio
mi spiace, saprei reperirti il supporto plastico da mettere a bordo del 
piatto con la cavitï¿œ per il bicchiere e gli stuzzicadenti (diciamo per 
"creare" il kit per tenere tutto il necessaire dell'aperitivo)

Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: torta pistocchi

slurp!!! :))
(grazie picard per averla trasportata a rischio difendendola con la tua
stessa vita!)
-- 
sarah
"un treno puo' deragliare dai binari
ma non per questo diventa un canguro" (t.fischer)

stessa vita!)
Ehi ringrazia anche me che ho provveduto a non far valere i miei
diritti e le mie ritorsioni arrangiandomi direttamente col Pistocchi!
;)
G

 tua stessa vita!)
vero vero AZIE!
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: GAMBERO a Calvisano (BS)

So che è già stato scritto a proposito di questo ristorante e mi sono già
andato a recuperare i 3ad...
Vorrei sapere se qualcuno di vio c'è stato recentemente e che impressione ne
ha avuto. Ha ancora un ottimo rapporto qualità prezzo? Quanto è la spesa?
Quali i piatti da non perdere?
Grazie di cuore!
Randall

Quali i piatti da non perdere?
Anch'io sono curioso di conoscere pareri su questo ristorante.
Ho prenotato sulla fidufica per sabato 27 dicembre. Male che vada
potrai leggere la mia recensione ad inizio anno :-)
Sulla scheda on line del GR la spesa media (vini esclusi) e' di 55
euro.
Qui trovi due interessanti recensioni pubblicate sul forum del GR:
http://www.gamberorosso.it/cgi-bin/ib3/ikonboard.cgi?s=4bd3179ee27740fb5abe0be010986340;act=ST;f=15;t=4672;hl=calvisano
http://www.gamberorosso.it/cgi-bin/ib3/ikonboard.cgi?s=4bd3179ee27740fb5abe0be010986340;act=ST;f=15;t=7989;hl=calvisano
A quanto pare il menu degustazione costa 65 euro vini inclusi.

Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: tagliatelle al ragù

ciao qualcuno di voi conosce a Bologna  (o provincia) un buon locale dove
ASSICURATE preparano tagliatelle fatte a mano al ragů?
grazie F.



difficilissimo... 
a bologna la gigina ha cambiato gestione ma le ultime tagliatelle al
ragu' che mangiai erano comunque fatte come si deve.
un locale tradizionale ma ammetto di non aver mai provato proprio le
tagliatelle e' l'antica trattoria del pontelungo in via emilia
ponente, la sfiga e' che chiude sabato e domenica.
avevo trovato una trattoria ad argelato ma ora e' chiusa anche
quella... se ho news... tengo aggiornati, ma per le tagliatelle al
ragu' la perfezione e' cosi' difficile, sono sempre o troppo
pomodorose, o troppo magre, o troppo vinose.
Laura C.
Url per le ricerche in archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e

 >grazie F.
prova a dare un'occhiata se ti ispira questa recensione
http://www.lastampa.it/_web/_RUBRICHE/cucina/default_ristoranti.asp


si' vero boni e' sempre stata un buona trattoria, e' da tempo che non
ci vado e non son sicura di aver mai provato le tagliatelle...
rimediero' e vi sapro' dire.
Molti parlando bene anche di una trattoria mmolto alla mano che si
trova in via avesella in centro  Vittorio... mai stata forse prima o
poi..

Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Segnalazione

Buon giorno, vorrei segnalare il mio Ristorante ad Albisola Superiore in
pro.di Savona,dove si possono gustare piatti a base di pesce di grande
qualità .Non mancano proposte legate al territorio .La carta vini è una
grande sorpresa oltre 650 etichette vi sono presenti.Ambiente elegante con
volte in mattoni a vista.Si spendono dai 50,00 ai 65,00 €.
P R O V A R E 
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 P R O V A R E
Apprezzabile l'autosegnalazione. Però incompleta del nome del ristorante e
dell'indirizzo.

Confermo:
Mai fare self marketing se non si hanno le capacità.
Risultato: un sorriso.... e nessun nuovo cliente.
;-P
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Bistrot, Rieti

In una piazzetta nel centro di Rieti (qualcuno afferma che sia anche il 
centro geografico d'Italia) c'è questo gradevole posto, contenuto, raffinato 
e con la giuste dose di informalità come il nome stesso richiede. La cucina 
è una rivisitazione di quella tradizionale, mai banale alcuni piatti 
decisamente riusciti altri un po' meno, discreta scelta dalla carta dei vini 
con ricarichi variabili. Il prezzo è contenuto, circa 30 euro vini esclusi. 

Apteryx ha scritto:

Qualche dato in più è concesso , per esempio nome della piazzetta e del 
locale o successivamente posterai la mappa dell'isola del tesoro in 
Unicode e chi riesce a decifrarla vince una cena gratis nel locale ?
Saluti
Luca
-- 
La storia questo ci ha insegnato, che dalla storia nessuno ha imparato

 locale
Hai ragione, è che essendocene tanti come questo non credo varrà il viaggio
per nessuno dei frequentatori, era più un gesto per lasciar un segno nel
motore di google gruppi: almeno una volta se n'è parlato.
Il locale si chiama Bistrot è a Rieti in piazza S. Rufo, 25 tel. 
0746/498798, ci sono stato due volte sia a menù che alla "carta" 
dall'antipasto al dolce e distillato ho speso max 40 eu vino compreso. Una 
bella realtà ormai consolidata nel panorama reatino fatta di un vertice (la 
trota) questo ristorante e poi una mediocrità che fondamentalmente sfama (e 
alla fine lo fa pure bene) ma nulla in più.


Rieti non sarà dietro l'angolo ma non è neanche così tanto lontano da 
roma e la sabina è un territorio che adoro, per cui un indirizzo in più 
non fa mai male.



Bè, il NG mica si chiama
it.discussioni.ristoranti.chevalgonoilviaggio! Segnalare un posto dove
si mangia onestamente bene può evitare a qualche viandante di
soddisfare la fame con un Camogli! :-)
Capoccetta
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Ariston - Pizzeria Barbecue Lounge Bar - Trieste

Ha riaperto l'Ariston in Viale Romolo Gessi 16 a trieste.
Il locale è rinnovato ed è diventato una pizzeria con la specialità di
carni alla brace.
Se siete a trieste non perdetevi l'occasione per un'ottima pizza o un
fiorentina al sangue.
http://www.ariston-ts.it

 fiorentina al sangue.
tipica cucina triestina, dove si sentono le influenze austoungariche...
-- 
Sans
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Vercelli

Avete mai provato il ristorante ''Acquapazza'' di Vercelli?
Io ci ho fatto una scappata veloce oggi, un antipasto misto e una pasta,
niente male davvero!!
Ciao
Antonio

Iome wrote:

certo...  e quindi?

Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: week

Mi consigliate un posto molto carino per un week (dormire e mangiare)tra 
campania lazio e molise anche 

 campania lazio e molise anche
Fumone (FR).
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: la Cucina e`... ... ... ... ... ... ... ... ... ...

la Cucina e`... DISTRUZIONE!

 la Cucina e`... DISTRUZIONE!
Si sarà, ma ogni tanto fatti una sana trombata và...
Fabio.
P.S. Sei un coglione: insisti a fare morphing.

Giovanni Lagnese, tu non scopi!


Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: dopo teatro a genova

chi mi consiglia un buon locale vicino al teatro modena che sia aperto la
sera fino a tardi? Grazie Gian.


Non so dove si trovi il teatro Modena ma posso
consigliarti di visitare questo sito dove si parla proprio
di osteria dopo il teatro...Della Corte pero'.
Non so quale dei due, non mi ricordo scusami.
www.teatro-di-genova.it.net/
www.avueffe.com/spettacoli/index.htm
Ciao
Filippo

Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Tana dell'Arte (Napoli)

qualcuno ha notizie (cucina/ambiente), o ha testato, la "Tana
dell'arte" a Napoli (vicinanze P.zza Bellini)? mi è stata proposta per
il cenone di capodanno...pareri od altre proposte?
in alternativa, non esistono locali nelle vicinanze di piazza del
plebiscito ove prolungare l'aperitivo in attesa dello spettacolo della
Mannoia?
in altri post del newsgroup ho letto che a Napoli, la sera di
capodanno, i locali chiudono prestono e solo pochi ristoranti/trattorie
rimangono aperti...è una bufala?
ciao e grazie mille (come sempre!)

 Mannoia?
Dipende quanto ti vuoi spostare. Nei dintorni di piazza del Plebiscito 
puoi trovare qualche pizzeria, ma non so se restano aperte quella sera 
(anche se, visto il movimento per in concerto credo proprio di si).
-- 
D00PAR
www.alessioproietti.com
~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~
<<Le idee sono come le tette: se non sono abbastanza grandi si
possono sempre gonfiare.>> (Stefano Benni)

 (anche se, visto il movimento per in concerto credo proprio di si).
Aggiungo anche, evita di infilarti nei vicoletti che salgono laterali 
partendo da via Roma.


il locale in questione mi è stato consigliato via email dal hotel ove
soggiornerò.
ma il cenone è essenziale a Napoli o si può "rimbalzare" da un
localino all'altro in attesa della mezzanotte?
mi scuso per l'insistenza...;-)

 localino all'altro in attesa della mezzanotte?
Il mio consiglio è quello di andare per locali ben dopo la mezzanotte.
Prima ti conviene startene buono buono da qualche parte, non hai idea di 
quanto si spari a capodanno a Napoli e molti iniziano anche prima di 
mezzanotte!


 così và meglio? ;-)
Direi che va bene! :)
La movida la puoi fare subito dopo il concerto senza andare alla 
discoteca al porto (che cmq è vicinissimo a piazza del plebiscito).

Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: cerco ristoranti in puglia

Vorrei qualche indirizzo di ristoranti tipici in Puglia zona Alberobello
Castellana Grotte Locorotondo
grazie Giorgio

Ciao, sono Roberto
Sono ligure ma ho una casa al mare a Polignano al Mare; sulla costa
consiglio a Monopoli "Pierino l'inglese " e Osteria Perricci; sono due
locali ove si mangia pesce a prezzi onestissimi in ambienti simpatici anche
se indubbiamente rustici; a Polignano c'č Tuccino (pesce ad ottimi livelli e
conto sulle 60-70 klit), Grotta Palazzese, locale originalissimo e "di nome"
in quanto sito dentro una grotta marina (non ci sono mai stato ma il conto č
sulle 120 klit); sempre a polignano c'č un altro locale di cui ora non mi
sovviene il nome (č molto vicino a grotta palazzese) ove si mangia (e si
beve) bene con menů di mare ma ,a mio gusto, meglio quello di terra.
L'interno lo conosco un po' meno, anche se, in generale, ovunque si mangia
bene senza superare le 35 klit; ad Alberobello so che c'č il ristorante piů
rinomato della Puglia (il Poeta contadino) ove perň non sono stato perchč i
menů offerti mi sembravano eccessivamente cari e perchč l'ambiente non era
l'ideale con un bimbo di 4 anni.
In generale nelle zone piů note (Castellana e Alberobello) evita i locali
piů turistici perchč fanno sinceramente pena.
Poichč, come ho detto, non sono pugliese mi piacerebbe che intervenisse
qualche amico pugliese a dare anche a me qualche buon consiglio.
Resto in attesa.
PS: una brutta abitudine che ho visto in molti locali pugliesi č quello di
non servire vino pugliese; č un vero peccato! Chiedete vino pugliese!
Robbi


 wrote in message
7g53nk$k18$1...@fe1.cs.interbusiness.it...




Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: I Castagni (Vigevano)

Una buona esperienza nella sconfinata Lomellina (ma Vigevano e' sempre
stato cosi' lontano da Milano o l'ha spostato il Berlusca ultimamente?
;)).
Qualche piccolo strascico tipo l'ambiente un po' ristretto oppure il
servizio (solo padrona+boccia). Pero' capisco che si debba far quadrare
i conti specialmneete quando si ha un'ottima carta con primi a 10euro e
secondi a 16!!!!
Ben tre menu purtroppo per due persone, ma ci e' stato permesso il "full
tartufo" 60 e rotti euro in singolo.
Ci sono cose che piacciono oppure non si riesce a finire! Io credo che
per chi conosce la "Milano da bere" questo sia un bel punto a favore!!!
A 17 euro ho bevuto un Tre Monti uvaggio bianco.
Il totale di 150 in due paga due bottiglie ed il menu, con attenzione si
puo' stare mooolto sotto.
Non male

 stato cosi' lontano da Milano o l'ha spostato il Berlusca ultimamente?
Quanto ci hai impiegato ad arrivare?

 Quanto ci hai impiegato ad arrivare?
Celiavo ;) Comunque e' tutta statale trafficata a rischio nebbia....
diciamo 25km +o-


--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 Non male
ok..ti chiedo delucidazioni perche' ci volevo andare..ma poi sono finito
tristemente da joia...sai sono un fan dei giovani ristoratori d'europa..
saluti
fabio
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


E qui viene il bello. Direi di sostituire "oppure" con "eppure". Allora si
potrebbe interpretare come "razioni abbondanti come non si usa nella Milano
da Bere" Non mi piace troppo e temo di perdere il premio proprio qui.
A proposito IH870 si è scordato di indicarci il montepremi.
Ho vinto qualcosa??????:)))
Ciao Cesa-re

 Ciao Cesa-re
ciao fabio


 E qui viene il bello. Direi di sostituire "oppure" con "eppure".
Mi spiace, sei caduto all'ultimo! Peccato regola vuole che adesso il
montepremi perso debba tu pagarlo ;)
Sulla "milano da bere" siamo in accordo; anche se a volte non e' detto
che il mangiare sia pessimo. Il 10 di corso Como ad esempio e' un
esempio. pero' rimane milano da bere, la moda, la presentazione, la
nouvelle, la standardizzazione...
Qui volevo dire che i gusti sono decisi (non c'e' il carpaccio con la
rucola ;)), o il piatto ti esalta oppure assaggi e dici no grazie. e.g.
piccolo involtino di verze e sanguinaccio
un saluto a tutti ed auguri!!!

 un saluto a tutti ed auguri!!!
Grazie e ricambio con simpatia!
Ciao Cesa-re

 cosa è la boccia?
il boccia è quello che mischia il cemento e lo porta al muratore.
In pratica l'aiuto.
luizzz
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Ciriè

1 il discreto voleva dire che a quei prezzi si compra
una"signora"bottiglia...(Pinchiorri,Vissani e pochi altri esclusi);
2 Vilco scrive che con gli 8 euro del chiantazzo, in enoteca si acquistano
fior di bottiglie??? ehhhhhhhh dove ? mi faccia dei nomi e dia a tutti
l'indirizzo....
comuque io non rinuncio ad una buona bottiglia al ristorante
Giorgio

 Giorgio
Bravo!
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 comuque io non rinuncio ad una buona bottiglia al ristorante
Di solito neanche io, e ho imparato dove il vino me lo caricano di
piu' e dove di meno. E per fortuna mi capita ormai di rado di finire a
tavola con gente che, con consumata scioltezza, sceglie il vinazzo
peggiore e lo butta giu' cinofallicamente qualsiasi cosa sia.
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

qusto NG e riaggiornati. Sugli otto euro trovi del gran bello :)
Confermo ;-))
Sotto i 10 euro si trovano delle ottime cose...
Ciao
Max
--
Bomb's Guide ***** NOVITA' *****
Guida ai vini dal buon rapporto qualita'/prezzo
http://bombs.altervista.org
 *** NUOVO INDIRIZZO ***

 l'indirizzo....
Un esempio? Barco Reale, Villa Capezzana, Carmignano.
http://www.spacewine.it/schedaprodotti.asp?IDProdotto=204
 Fr.
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Roma: mangiare bene vicino piazza Bologna

Naturalmente cucina romana.
Dove? 
Grazie mille


Ristorante SoSò vicino Piazza Bologna
trovi info su 
www.ristorantesoso.it

Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Barcellona

Salve a tutti,
             prossima settimana vado a Barcellona cerco piu' che altro locali, andiamo io e un mio collega per lavoro ma alla sera vorremmo "divertirci" un po' :)
 
quindi sarei alla ricerca di locali dove si mangia bene ma:
paella + cerveza!!! 
tapas
pesce
 
 
ho visto nei posto "vecchi"
1- "Il vaso do oro" a Barceloneta (quartiere vicino al mare) informale ed economico per tapas e non solo Txirimiri 
2- poi ci sono i modaioli "41" e "Tickets" del fratello di Adriï¿½ "Els 4 gates" 
3- 
http://www.merenderodelamari.com/
 
 
 
confermate e/o avete altri posti?
ripeto non cerchiamo alta cousine o risto troppo fighetti... posti dove si mangia bene e tipico ma dove ci si possa divertire.
 
Grazie
Snajpers

confermate e/o avete altri posti?
 
Io ho mangiato bene all'Attic, posto molto carino e piuttosto "trendy"
proprio sulla Rambla, con ampia terrazza e vetrate che danno
sull'arteria pulsante di Barcellona.
Locale giovane, informale, moderno e diversi piatti ottimi; prezzo
giustissimo e bella gente ai tavoli. Paella però non granché (se vai
lì prendi altro).
http://www.bcnrestaurantes.com/barcelona.asp?restaurante=attic
 
Ciao
Alessandro

 e bella gente ai tavoli.
 
porcozzio come mi da fastidio questa espressione...
 
 
-- 
FabMind

porcozzio come mi da fastidio questa espressione...
 
Beh... personalmente a me fa piacere essere servito da una bella
gnocca o da un ragazzone sorridente piuttosto che da un ometto
scalcinato con le unghie nere...
-- 
Ciao
Ale


A parte il fatto che mi pareva si riferisse alla clientela e non al 
personale di servizio, questo insistere sulla "bella gente" mi pare 
inappropriato e stupido.
 
Ma questa e' solo la mia modestissima opinione ovviamente.
 
-- 
FabMind

Consiglio questo 
http://www.7portes.com/catala/index2.php
 provato mercoledě 
a cena, ottima paella, locale storico.
Oppure questo 
http://www.cuinessantacaterina.com/
 provato giovedě sera 
,molto giovanile e informale.  In entrambi non accettano prenotazioni, 
comunque non abbiamo aspettato piů di 20 minuti.
Giorgio
 
 

inappropriato e stupido.
 
A me invece no; qualche tempo fa mi hanno portato a cena in un posto
dove ho mangiato molto bene, ma era pieno di cinesi col macchinone
parcheggiato fuori, che accampagnavano astici e aragoste stappando
champagne a pioggia e vini carissimi, pagando poi con rotoli di fogli
da 500...(si sa che i ciniesi sono i re dell'economia sommersa). Non
ci ho mai più messo piede. 
Per me quando si va al ristorante conta il posto, la cucina, la
spesa,... ma conta anche chi ti siede intorno.
E d'altronde non sono il solo a pensarla così: dalle mie parti è pieno
di ristoranti che prima si son riempiti di zoccole russe ma poi,
(quando le russe e/o i rispettivi sponsor si sono stufate) hanno
dovuto chiudere perché nel frattempo la clientela locale se n'era
andata...
-- 
Ciao
Ale
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: i migliori ristoranti di pisa?

ciao, mi direste per favore quali sono i migliori ristoranti di Pisa? (con
ottima carta dei vini si intende)
grazie 1000
Andrea

 ha scritto > ciao, mi direste per favore


 ottima carta dei vini si intende)
L'Artilafo che pero' in questi giorni si sta trasferendo in via san martino.
La riapertura dovrebbe essere a giorni.
La carta dei vini non e' il suo punto di forza ma la cucina e' secondo me il
meglio che si possa trovare in citta'.
Subito dietro "Sergio" a Madonna dell'Acqua appena fuori citta' sull'aurelia
in direzione Viareggio e "Al ristoro dei vecchi macelli" (via volturno).
Le migliori cantine in citta' sono de "La Grotta" (via san Francesco) e
"Cagliostro" (via del castelletto).
Il Pick a flower citato nel post di risposta di Eriberto non lo considero
ristorante e francamente quella segnalazione mi ha lasciato perplesso.
--
FabMind
---
Outgoing mail is certified Virus Free.
Checked by AVG anti-virus system (
http://www.grisoft.com
).
Version: 6.0.491 / Virus Database: 290 - Release Date: 18/06/03

 in direzione Viareggio e "Al ristoro dei vecchi macelli" (via volturno).
concordo sul Ristoro. Noi abbiamo mangiato benissimo e bevuto altrettanto,
il servizio e molto gentile e non opprimente...

Dante e Ivana a Tirrenia (8-10 minuti di auto verso il mare) con ottima
cantina.
Il Pick a flower è tutto fuorchè un ristorante sebbene ogni tanto organizzi
cene anche a tema.
Alex

 cene anche a tema.
e che c'entra con quello che ho scritto io?????

 ha scritto nel messaggio
news:bdsn82$drs$1...@lacerta.tiscalinet.it...

Sorry, un semplice sbaglio di click circa il msg cui rispondere.
Mi sono riferito al tuo msg ma in realtŕ dovevo riferirmi al tread
principale.
Ciao (e scusa)
Alex

Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Ristorante Mangia e Ridi - Milano

Ho letto sulla guida dell' Espresso una buffissima recensione di un
ristorante milanese chiamato "Mangia e Ridi", gestito da un comico, tale
"Maurino". C'è qualcuno che c'è stato e può darmi qualche dettaglio in
più su questo rucolatissimo e balsamicissimo locale?
Grazie e ciao/ Heron
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Valeggio - Ristoranti

Mi hanno fatto una testa che a Valeggio s/M (Verona), è un posto dove ci
sono tanti ristoranti con grande tradizione culinaria. (Tortellini ed
altro).
Qualcuno sa dirmi qualcosa i  più??
Grazie

mi associo,
                        per assaggiare i tortellini vai alla borsa ( mi
raccomando prenota......!!!!),  non brilla per i secondi, ma per i
tortellini secondo me è insuperabile.
                        vediti 
www.valeggio.com/ristoranti/index_it.html
 ,
ne vale la pena e ti fai una idea.
se  posso darti un consiglio spassionato, con i tortellini assaggia il
valpolicella "LA GROLLA" di Allegrini, oppure se preferisci i sapori piu'
forti, il valpolicella "CAMPOFIORIN"  di MASI, fatto con la tecnica del
ripasso, cioè "risciaquando" le vinacce dell'amarone col vino valpolicella,
tutti e due presenti alla borsa.
                        e buon appetito, io non ci vado da un paio di
mesi........8-))
                     da Bolzano REDFOX

                        vediti 
www.valeggio.com/ristoranti/index_it.html
 ,
Grazie per i consigli,  mi sono guardato anche il sito ed ho provato anche
il rist. "Serenità" , " Bue d'oro"
tutti mi hanno proposto tortellini, (sono la specialità del posto), i
migliori restano quelli
del rist. "alla borsa".
Per conoscenza, sono rimasto in zona 4 gg ho provato anche il rist.
"Cambusa", vicino a Valeggio, ma è nel comune di Villafranca (per questo non
si trova segnalto sul sito).
Cena ottima e prezzo buono. (anche lì hanno proposto tortellini); cmq
antipasto italiano, tortellini e risotto al Cambusa, tagliata con rucola,
dessert e caffè, mi
sembra che il conto fosse sulle 80/90 k (eravamo in due)
Ciao e grazie

Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Oscar a Livorno e Doretto a Cecina

Prossimo all'anniversario, volevo invitare la mia signora per
un'ecatombe di crostacei...
Qualcuno ha esperienze recenti dei due ristoranti in oggetto?
A Cecina c'è sempre Mirko Rossi, vero?
Grazie in anticipo
bye
--
Paolo

 un'ecatombe di crostacei...
ROTFL
-- 
pietro c
www.maradagalweb.blogspot.com

 ROTFL
sembra una di quelle frasi dette, con voce mooolto lugubre, dalla voe fuori 
campo di Villaggio :)
-- 
ViLco
Let the liquor do the thinking 

 campo di Villaggio :)
:-D
-- 
pietro c
www.maradagalweb.blogspot.com
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Carrù - Osteria del borgo (solo alcune note)

Sentiti i consigli per moderno e vascello d'oro purtroppo uno pieno ed il 
secondo chiuso ci siamo spostati verso questo locale in pieno centro che 
segna almeno un punto sugli altri: l'ambiente. Carino, accogliente, con 
bella apparecchiatura.
Servite un paio di ottimo dolcetto di dogliani papà celso (2003?) ed un 
passito coi formaggi
Menù all'insegna della regione.
carne cruda fenomenale. a me piace molto e ne sono rimasto incantato. 
peperoni dolcissimi con ovvia bagna cauda
ravioli al plin sia cn burro e salvia (meglio) che arrosto e tajarin
ed ovviamnete il carrello dei bolliti con salse. per essere felice avrei 
aggiunto la mostarda e rifatto la salsa verde che io amo col pane ed uovo, 
ma sono dettagli di gusto personale
chiude una torta con ottimo zabaione sopra.
qualche grappa
paghiamo 35 euri
mi sembra doveroso tenerne conto 

 bella apparecchiatura.
Sarò a Carru' (forse, ma molto forse) mercoledì, e se il Vascello era
chiuso per ferie/lavori e non per semplice turno, terrò in considerazione
i tuoi suggerimenti.
Dénghiu!
Pagliotz
-- 
"Sciuscing and sorbing is not possible"
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: RECE: Al Mercato Burger Bar (Milano)

C'ero passato davanti un paio di volte, zona Corso Italia, la cucina a
vista sulla strada e l'insegna "burger bar" mi avevano attirato
parecchio...
In cucina c'è un ex del Livet, posto notevole in Porta Genova prima
che Guido se ne andasse per la più remunerativa hotelleria di lusso
(ora è a Bermuda).
Ho mangiato soltanto un hamburger molto classico cheddar e bacon, di
dimensioni preistoriche.
Carne ottima, come side onion rings da mangiarne una tonnellata e due
Menabree medie alla spina.
Sono uscito ruttando soddisfatto, comunque ci sono cose anche più
sfiziose, tipo street food selezionati (menu "street food dal mondo"),
roba asiatica interessante e foie gras.
Di fianco il ristorantino, da entrambe le parti pochi tavoli e
strapieno, al burger bar non si prenota e ho aspettato oltre mezzora,
intorno alle 21.
Prezzo 50 sacchi per 3 burgerazzi + varie birre e sides.
Da segnalare incorniciata alla parete la recensione-stroncatura di
Visintin-Corsera (imho un critico che non trovo per niente
all'altezza).
Ci ritornerò per provare il ristorante.
www.al-mercato.it
 
Via Sant'Eufemia, 16  20122 Milano
02 8723 7167
Saluti,
Save

Visintin-Corsera 
 
1000 punti di bonus piu' omino. :)
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 C'ero passato davanti un paio di volte, 
 
Ho provato anch'io il loro hamburger un paio di mesi fa: mi è difficile
dare un giudizio, poichè al secondo morso il pane si era già quasi
completamente sfaldato, mentre l'eccessiva presenza di insalata iceberg e
cipolla in confettura ha confinato in secondo piano il sapore della carne,
che era buono, anche se ho dovuto staccarne un pezzo dal resto per poterla
gustare.
Il conto non indifferente, 19 euro per un hamburger patatine di contorno e
una birra media, mi obbligano a indirizzarmi verso altri locali, prima di
riprovare il loro burger.
 
-- 
Play like a champion
No excuses
 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it
 
 
 

 riprovare il loro burger.
 
+1
G
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Ravenna

Salve a tutti qualcuno è stato al ristorante Tokio vicino al Gallery?
Ho parecchia voglia di provare la cucina Jap. qualcuno può indicarmi qualche
buon indirizzo?
Grazie
       Beppe

buon indirizzo?
mi e' arrivata un recensione da poco, pare che sia buono... indirizzi
parli di ravenna o di cucina jap ???
Laura C.
SITO: 
http://www.tekneimmagine.com/bolognalocali/index.html
 
Guida ai Locali, Ristoranti e Trattorie, Agriturismi di Bologna e TUTTA LA PROVINCIA 
Con recensioni di chiunque si prenda la briga di spedirmele.


Cosa dice la recensione? sai, interessa anche a me.... Grazie mille.


wrote:

arrivata da poco 
Ristorante giapponese "Tokyo" di Ravenna (Viale Po 69, 48100 Ravenna
tel. 0544-64064). Cibi freschissimi, cucinati al momento su una
piastra che sta al centro del locale. C'č anche un nastro che scorre
fra i tavoli con tanti piattini di sushi, dove ci si serve da soli. Ci
sono vari menů fissi, con prezzi compresi fra i 30 e 40 euro (In
quello da 40 c'č l'aragosta). Le porzioni sono sufficienti e non si
esce affamati come succede in altri ristoranti giapponesi. I piatti
sono a base di pesce o carne, poi ci sono riso e zuppette varie, tutto
cucinato con molta cura. 
Per 50 euro a testa si puň poi organizzare una perfetta serata da
intorto, prenotando la saletta riservata, dove si mangia in perfetto
stile giapponese, accovacciati sui cuscini e senza scarpe (ti
forniscono delle stupende ciabattine). Insomma da provare! 


Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: INFO: slowfood Alessandria e prov: dove?

salve a tutti
vorrei avere info su locali indicati dall' assoc. slowfood in prov di AL e
dintorni
qlk mi da' consigli? ne avete provato qlkuno?
grazie
alberto

Controlla su 
www.slowfood.it
Ciao,
Andrea

 Andrea
E' quello che ho fatto: Forse non ho formulato chiaramente la mia richiesta:
gradivo sapere da qlk NG ista se ha provato qlke locale indicato dall'
associazione slowfood in prov di alessandria e se puo' darmi dei consigli in
merito.
Saluti
alberto

In provincia di Alessandria, l'unica mia esperienza riguarda il ristorante
Cappello di Acqui Terme. Purtroppo non è stata una cosa esaltante, piuttosto
sul normale, anche se Slowfood e Massobrio lo esaltavano.
Non mi ricordo molto di quella cena anche perchè risale ai primi di aprile,
ma di sicuro non mi sento di consigliartelo.
Ciao

 wrote in message
akfrjk$ord$1...@newsreader.mailgate.org...


 ha scritto nel messaggio
news:i6Oa9.107032$n04.2...@twister2.libero.it...

Avrei optato per La Commedia della Pentola, 20 km a nord di alessandria in
regione borghina presso il comune di Lu Monferrato.
Effettuerò concisa ma esauriente recensione.
a presto
alberto

Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Florida

Ristoranti in Florida una vera nausea, le pizze e' pizzeria, un vero schifo.

 wrote in message
20000510110620...@ng-fh1.aol.com...

Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Pizza napoletana a Roma

Ciao a tutti,
secondo voi qual è il posto migliore a Roma per mangiare la pizza 
napoletana? Qualcuno miha detto 'O Professore, però io l'avevo provato come 
ristorante e non sono rimasto soddisfattissimo e poi mi dicono che i prezzi 
sono abbastanza alti per una pizzeria...
Grazie 


Io consiglio vivamente Mangianapoli in largo Agosta:
http://www.mangianapoli.net/
da provare assolutamente sono i pagnottielli con le melanzane e
mozzarella di bufala.


si sono d'accordo sui prezzi non propio conformi a una pizzeria,ma
anche il servizio non è particolarmente "gradevole" così come la
direzione....ne vogliamo parlare ???.........
consiglio rossopomodoro a corso francia pizzeria napoletana,pulita e
con personale davvero professionale.

Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: 90 punti ad Antonello Colonna

che conquista cosi' le ambite "tre forchette" del Gambero Rosso
(comunque basate su un criterio sbagliato, quello giusto sarebbe:
da 71 a 80 una fochetta
da 81 a 90 due forchette
da 91 a 100 tre forchette
.. ma si sa che c'e' gente che ha festeggiato il millennio il primo
gennaio del 2000)
N.

che palle!

 che palle!
non ti piace Antonello Colonna?

 da 91 a 100 tre forchette
Non sono d'accordo con te. Ogni guida esprime giudizi secondo parametri
prestabiliti.
Posso eventualmente disquisire, sempre con riferimento alla Guida del
Gambero Rosso, sull'uso dei bonus.....ininfluenti in un punteggio 77 ma
estremamente importanti in un 89
ciao,guido
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 ha scritto nel messaggio
news:4163D79B...@stopper.it...

ci devo ancora andare...
il "che palle" era riferito al discorso sui punti...

 il "che palle" era riferito al discorso sui punti...
meno male che sei matematico
N.

 meno male che sei matematico
un buon matematico e` tutto tranne che puntiglioso su queste cose.

> meno male che sei matematico
Lo sarebbe se fosse laureato, ma non lo è ancora!
Scusa, ma glielo dovevo!
Cordialmente
ADP
-- 
"Io son meridionale, amante del buon vino, io sono e sarò sempre Salentino!"

 Lo sarebbe se fosse laureato
ROTFL!!!!
...sei un poveretto...


inoltre i dottorini bianchi della casa di cura dalla quale scrivo le mie
baggianate mi hanno detto di credere solo alle vocine nella mia testa,
quelle che mi dicono che sono un matematico così come quelle che mi dicono
di bruciarli tutti....
il mio unico testicolo mi duole per i troppi siti porno che frequento, e
nell'impossibilità di masturbarmi mi dovrò pur sfogare in qualche modo.

Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Ryokan Bologna??? Chi lo conosce?

Buongiorno,
qualcuno ha mai provato il ristorante Ryokan di bologna?
dovrebbe essere un posto con cucina internazionale, un mix di mediterranea,
thai etc etc
Prima di catapultarmici vorrei sentire il parere di "esperti".
Grazie a tutti
Konrad.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Tanks.
Konrad.

Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Enoteca La Curia -Acqui terme (AL)

Uno dei locali storici di Acqui Terme (AL), nel centro storico vicino 
alla "bollente".
http://www.ristorantelacuria.com/
 
Ha fama di "quasi stellato":traguardo che IMHO non raggiunge a causa di 
un menù senza uno o più piatti propri che lo connotino.
Non avevo molta fame, quindi ho preso solo un paio di piatti:come 
antipasto un delizioso antipasto di calamaretti "rosa" su purea di 
patate. Delicatissimo, gran piatto.
Secondo:u sarago al forno con patate, carciofi e olive taggiasche.
Anche qui si nota la caratteristica della Chef:mano delicatissima, 
sapori che si integrano senza coprirsi, una vera delizia.
Dolce: quartetto di gelati e sorbetti fatti in proprio(vaniglia, caffè, 
nocciola, caco) ottimi, l'ideale per concludere una cena leggera.
Vino:Timorasso di Massa Walter 2013.
Nota di demerito perchè in carta era segnato come 2011 ma ès tato 
servito (senza avvertire) un 2013, che IMHO non è un'annata 
particolarmente felice.
Tra le altre proposte, tra fuori carta e piatti usuali, una grande 
attenzione alla stagionalità, con segnalazione al capretto di 
Roccaverano fritto ed altre delizie del luogo.
Clientela di "fascia alta", tantissimi stranieri.
Non ho pagato io, penso che alla fine ce la siamo tolta con un 45 euro 
circa a testa:la cena li valeva.
 
In generale il locale è carino (volte in mattoni etc), atmosfera 
rilassata ed amichevole, personale molto professionale ma "easy", messa 
in tavola in linea con il tono del locale.
Se capitate da quelle parti merita una visita.
GD
 
---
Questa e-mail è priva di virus e malware perché è attiva la protezione avast! Antivirus.
http://www.avast.com
 
 

 alla "bollente".
 
Ci mangio diverse volte/anno portandoci persone per lavoro.
Se lo provi una volta sola puo' andar bene, se ci vai tante volte ti 
rendi conto che:
  - il rapporto qualita' prezzo non e' soddisfacente (anche per chi come 
me paga con la carta di credito aziendale)
  - i piatti sono preparati con molta cura, ma non hanno moltissima 
personalita', considerando il livello di fascia medio alta.
 
Parlo dei piatti di terra.
 
Per il resto concordo con la tua recensione, anche se ammetto che quando 
giudico un ristorante per mia natura parto da quello che ho nel piatto e 
nel bicchiere, e li' rimango.
 
PS: mai provato il pesce, per ovvie ragioni ;-)

 PS: mai provato il pesce, per ovvie ragioni ;-)
 
Beato te, maledetto !!!


 poco attendibile :)
 
Yes... mi sono spiegato male, idem come te anche io sbircio nei piatti 
degli altri. Intendevo invece dire, e sicuramente e' un mio limite che 
rende i miei giudizi non completi, che sono abbastanza disinteressato ad 
altri aspetti tipo il locale (bello/brutto) il gestore 
(gentile/scorbutico) ecc....
 
Poi alla fine tutti i nodi vengono al pettine, quindi sara' difficile 
trovare un locale in cui mangi da Dio ma con tutti gli altri aspetti 
insufficienti, giusto le eccezioni che confermano la regola.... ma in 
generale io pongo molta attenzione a cosa mangio e a come me lo servono. :-)
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: ho cambiato idea... ... ... ... ... ... ...

prima non avevo ancora la guida del Gambero 2003.
ora che ce l'ho tra le mani e ho aperto a pagina 285...
...mi sono reso conto che, comunque, le parole usate nella recensione sono
assolutamente fuori luogo!
"e' tra i primi d'Italia, non ci piove"
"che gran cucina"
"che sapori! Che odori! Che gusti in quel di Soliera!"
"carta dei vini rapportata alla cucina"
"servizio quasi perfetto"
"E tanta, tantissima, voglia di continuare a sognare"
sembra la recensione di un tre forchette.
le parole sono esagerate.
sembra pubblicita'.
con questa recensione ci stavano bene (almeno) un bel 50 alla cucina, un bel
16 alla cantina rapportata alla cucina, un bel 8 al servizio quasi perfetto e,
infine, un bel 3 di bonus per tutte le ragioni "di cuore" che si evincono
dalla recensione.
conservando il 7 all'ambiente, la somma sarebbe stata 84, e non 75 che e' un
punteggio mica poi cosi' alto.
a me la recensione, soprattutto dalle parole, non sembra affatto pulita e
disinteressata.
mi dispiace per il Gambero.
ciao.

 "che sapori! Che odori! Che gusti in quel di Soliera!"
..
Di che ristorante parli, di grazia? 
Mr.B.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

rileggiti i thread precenti riguardanti lo "scandalo" sulla guida del Gambero.
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: ristorante Macelleria Motta

Conoscendo i prodotti della macelleria Motta, sita in quel di Inzago -MI-,
mi ero ripromesso di fare visita al ristorante sin da quando ha aperto.
Come dicevo conosco da tempo i prodotti venduti in macelleria, sia la carne
che i salumi da loro stessi prodotti, prosciutti, bresaola, lardo, ecc.
Però una cosa è comprare della bresaola e portarsela a casa o un pezzo di 
carne per il brasato e farselo a casa,
altra cosa è comprare una costata per farsela a casa; la costata bisogna
mangiarla a "casa" di chi la sa cuocere e soprattutto ha modo di farlo.
Per un motivo o per l'altro ho sempre rimandato, se non che a Natale mi
hanno regalato una lettera invito per due persone per un menu degustazione.
L'altro giorno ci sono andato, ma sono partito con l'idea di poter cambiare
quanto acquistato con un menù alla carta; in buona sostanza, io volevo
togliermi la voglia della costata e altrettanto mia moglie.
All'arrivo ho mostrato la lettera e ho fatto presente il mio desiderio, non
c'è stato il minimo problema.
E si che è stato difficile rinunciare al menù degustazione, dal link, chi è
curioso, potrà farsene un'idea; sarà per un'altra volta.
Avrei voluto far precedere la costata da una battuta a coltello di
piemontese ma la moglie voleva evitare carne su carne, beh li è difficile
star fuori dalla carne, e mi son fatto facilmente convincere per il tagliere
di salumi.
Dopo aver scelto appunto la costata, per cui sono stato invitato ad andare a
scegliere tra i sontuosi tagli disponibili, ho optato per un pezzo da 1,2 Kg
combinazione senza osso. Alternative si andava da 2,5 Kg in su ed essendo in
due...
Salumi eccelsi, un prosciutto di 5 anni, il livello di stagionatura lo ha
portato ad essere troppo salato per il mio palato, eccezionale quello di 2
anni, senza parole per il prosciutto di manzo, molto buono il lardo e il
guanciale con mile di acacia e noci.
E poi la costata... mi sono tolto davvero la voglia.
L'unico problema, non del ristorante ma in generale per questi tagli di
carne è il dover mangiare in fretta per gustarla ben calda; certo viene
proposta la pietra al tavolo ma non farebbe altro che aumentare, se pur
leggermente, il livello di cottura.
Non so quando potrò tornarci, ma sicuramente ci tornerò.
http://www.ristorantemacelleriamotta.it/
 
Gi
 


 
mi devi una tastiera!!
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 taleban-capsy

mi devi una tastiera!!
 
Vienimi a trovare e si va!
Aspetto solo qualcuno che ami la ciccia; con quelli che conosco qui intorno 
è un dare le perle ai porci.
 
Gi
 

Vienimi a trovare e si va!
 
Ehm, se invece vuoi far te, mi dici che tagli prendere e vengo a trovarti 
portandomeli in dote.
 
Gi 
 


parliamone...
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 taleban-capsy

parliamone...
 
Sono all'ascolto, passo...
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Vorrei segnalarvi.....e testimoniare che..

Domenica scorsa mi sono trovato a ritornare da Rimini  e dopo essermi
documentato in Rete  ho deciso di
portare mia moglie a pranzo in un locale che "fonicamente" mi aveva ispirato
e precisamente:
La locanda del Gambero Rosso
Via Verdi 5 tel 0543 903405
S.Piero in Bagno  (Fo)
Credetemi veramente notevole, economico nel rapporto prezzo qualità,  dove
ho potuto apprezzare i veri "sapori di una volta" espressi in modo
magistrale  nei piatti poveri  che mi sono stati serviti
Questa vuole essere soltanto una testimonianza  di un avventore  che da
tempo era alla ricerca di qualcosa di veramente diverso ed innovativo
E' per questo che vi invito a provare!!!!!!!!!!!1
Cordialità
@alesesto
--
************************************************
NON AFFANNATEVI DUNQUE PER IL
DOMANI,PERCHE' IL DOMANI AVRA'
GIA' LE SUE INQUIETUDINI.
A CIASCUN GIORNO BASTA LA SUA
PENA.
************************************************

E' per questo che vi invito a provare!!!!!!!!!!!1
inserisco nella mia paginetta se non ti spiace !!
ciao
--
http://www.probo.it/bolocali/index.html
Dove mangiar fuori a Bologna e Provincia
HO BISOGNO DI RECENSIONI !!!! Sempreeeee

 Cordialitā


Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Trattorie Lago di Bolsena Viterbo

Salve,
il prossimo weekend sarò a Gradoli (Lago di Bolsena) volevo sapere se
qualcuono poteva consigliarmi un' osteria, trattoria ristorante dove
mangiare bene, "tipico" e con una spesa modica.
grazie
ramrtin

 ha scritto nel messaggio
news:d7999283.04102...@posting.google.com...


Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: castiglione della pescaia

Buongiorno 
Mi date qualche consiglio su castiglione delle pescaia e dintorni
dove mangiare bene.
Grazie

 Mi date qualche consiglio su castiglione delle pescaia e dintorni
  In centro "Pierbacco" (ha anche sito, lo trovi facilmente), io mi son
sempre trovato bene. Sono un paio di anni che non vado, comunque so
che il titolare e' sempre quello (ha aperto anche un bar vineria li'
accanto, credo).
  Saluti,
-- 
Gianfranco Bertozzi
Linux User #183585