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Titolo: [RECE} Pizzeria Rosso Pomodoro

Recensione Pizzeria Rosso Pomodoro visitata il 22/08/2008 alle 20:30
La pizzeria si trova  nel nuovo porticciolo di Sestri Ponente vicino
all’aereoporto ,
siamo in quattro (due amici con le rispettive mogli) . Il parcheggio e’
vicino al locale e ci sono posti in abbondanza . Questa pizzeria
napoletana che fa’ parte di una catena di pizzerie sparse in Italia e nel
mondo si vanta di utilizzare gli ingredienti delle pizze e dei piatti
presenti nel  menu ‘ che arrivano direttamente dalla Campania .Va bene !
Ci avviciniamo al locale e notiamo una ressa incredibile quindi temiamo di
dover aspettare il nostro turno per un bel po’ di tempo . La pizzeria e’
composta da un locale interno con numerosi tavoli , altri tavoli
all’esterno sotto il porticato ed infine tavoli all’aperto vicino ai posti
barca del porticciolo . Chiediamo un tavolo per quattro e veniamo fatti
immediatamente accomodare all’interno del locale . La ressa era per i
posti all’esterno . Attendiamo circa una ventina di minuti e finalmente un
cameriere ci nota e viene a prendere le ordinazioni . Il locale e’ pieno e
i camerieri sono sull’orlo di una crisi di nervi . Ordiniamo quattro pizze
e relative birre alla spina , inoltre ci vieni chiesto se desideriamo
qualcosa in attesa delle pizze , quindi ordiniamo delle bruschette . Le
bevande arrivano dopo cinque minuti e subito dopo le bruschette .
Trattasi di  5 (!) bruschettine con pomodoro e olio d’oliva che vengono
divorate in alcuni istanti tranne la quinta che viene divisa
salomonicamente tra le mogli . Le pizze arrivano dopo 5 minuti , peccato
che non erano le nostre , ma del tavolo vicino . Il cameriere ne lascia
incautamente una sul nostro tavolo e porta le altre all’indirizzo corretto
, poi torna da noi a prelevare l’ultima pizza (ancora intatta) . Purtroppo
dobbiamo aspettare ulteriori 20 minuti .
Il fracasso e’ infernale ed e’ difficile parlare tra noi . Ora comprendo
perche’ la locazione esterna e’piu’ apprezzata . Arrivano finalmente le
pizze !
L’aspetto e’ ottimo , l’odore e’ invitante e il sapore non e’ da meno, in
effetti i prodotti utilizzati sono di qualita’  . Unica nota stonata e’ la
pasta che e’ elastica e molle (tipo gomma da masticare) . Terminate le
pizze , le mogli si buttano sui dolci mentre io e il mio amico attratti
dalla carne , scegliamo il piatto denominato  “ ’O Chianchiere “ che ,
come recita il menu , e’ una bisteccona di manzo alla brace di 350 gr con
patate rustiche , bisteccone che , visto il peso , intendiamo dividerci .
Attendiamo speranzosi un cameriere per ordinare i dessert e la carne . Ne
passano tre , che alla nostra richiesta di ordine , ci rimandano al
collega successivo .
Finalmente arriva quello giusto , prende le ordinazioni e sparisce ! Dopo
una decina di minuti arrivano le macedonie di frutta con gelato per le
mogli .
Visto che , cercare di conversare tra di noi era praticamente impossibile
, ci siamo permessi di sbirciare negli altri tavoli dove abbiamo assistito
a delle scenette veramente gustose tipo : clienti che ordinano
dell’anguria e arriva dell’ananas , dolci portati a tavoli sbagliati , e i
camerieri sempre piu’ depressi che ritornavano alla base con il piatto  e
la coda tra le gambe . Dopo 25 minuti dall’ordinazione , spunta
all’orizzonte la cameriera con la carne e le patate rustiche . Sorpresa ,
la bisteccona pesera’ all’incirca 1 etto forse un etto e mezzo . Io e il
mio amico ci guardiamo sconsolati e prontamente facciamo notare alla
cameriera che ci deve essere un errore . La cameriera risponde che andra’
a chiedere informazioni in cucina e sparisce . Nel frattempo decidiamo di
mangiare questa piccola creatura
per evitare che si raffreddi . Notiamo , con dolore , che le patate
rustiche sono tutte perfettamente uguali a semiluna , il che ci fa’
pensare che siano surgelate (forse arriveranno dalla Campania ma gia’
surgelate) . Il sapore dissipera’ tutti i dubbi ,sono surgelate !
Ricapitolando : bistecchina + patate surgelate = 19 Euro (!) .
La cameriera ritorna dicendo che il cuoco giura che il peso all’origine
era di 350 gr. ,la cosa ci lascia ancora piu’ perplessi perche’ se
partiamo con una fetta di carne del peso dichiarato nel menu’ e dopo la
cottura si riduce di circa un terzo , non oso pensare a quale animale
appartenesse e cosa avesse subito durante l’allevamento .
Andiamo alla cassa per pagare il conto , il cameriere ci informa che ne’
il cuoco e ne’ il direttore di sala si faranno vivi per dare spiegazioni e
si dice disposto ad offrirci un digestivo , che rifiutiamo . Paghiamo in
tutto 105,60 Euro , ringraziamo e usciamo .
-- 
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Sono di Bologna,
                            anche qui c'e' rosso pomodoro e anche se
non ci sono mai stato, posso confermare alcune annotazioni:
1) molta ressa, visto spesso code.
2) camerieri moldo indaffarati.
3) Amici che ci sono stati hanno pero' confermato che la pizza e'
buona.
4) Confermo anche che ahime' le bistecche si rimpiccioliscono molto
anche in altre catene :) qui c'e' la road house e il peso non e' quasi
mai avvicinabile a quello sul menu'.
Detto cio' mi hai fatto voglia di prendere una fregatura e di
andarci :)
Quando ci vado vi sapro' dire.
Ciao
snajpers

 Recensione Pizzeria Rosso Pomodoro visitata il 22/08/2008 alle 20:30
Mah, la mia unica esperienza in un Rosso Pomodoro non è stata 
particolarmente negativa, comunque non è più venuta voglia di tornarci.
-- 
Dio promette la vita eterna.
Noi possiamo consegnarla a domicilio.
ChewZ

 Quando ci vado vi sapro' dire.
Contento tu.
Perchè non vai a scoprire, invece, nella tua Città, o nei dintorni, quei
pochi che, invero, fanno ancora una Pizza come si deve, magari curando i
tempi di lievitazione e, chissà, usando pure il lievito madre.
Giuseppe Marotta (alias La Bufala), persegue perfettamente il suo business.
Gli auguro (all'estero) di diventare il Mc.Donald italiano.
All'estero, però.
Qua non ha senso. 
Per come la penso io, imho.
S.
p.s.
Una La Bufalata ha aperto anche dalle nostre parti, near Bassano del
Grappa. Ammetto che ci sono andato per curiosità, appena inaugurata.
Per curiosità, appunto.
E basta. 


 Paghiamo in tutto 105,60 Euro , ringraziamo e usciamo .
RossoPomodoro è ormai una grossa catena alimentare in espansione ... a naso
temo che sia difficile trovarci la qualità eccelsa anche se dichiara di
usare ingredienti genuini.
Resta il fatto che se vuoi mangiare Napoletano, devi andare a Napoli e
trovarti il locale giusto (mica tutti ... ehhh ;) )
Mi resta un tarlo. Dalle parti di Genova citta, zona principe o limitrofe mi
pare ci sia una pizzeria (Mi pare si chiami "da Paolo" via Bari al Lagaccio
... google è mio amico :) ) che fa pizza Napoletana ... non ci sono ancora
andato ma sono molto curioso di farci un salto.
-- 
Ipe (GE) Fazer 600 ex XJ 600S Diversion
ICQ: 108785194 - MSN: mikeipe...@SPAMhotmail.com - SKYPE: mikeipe68
Membro del CAPB: (tessera n#004)
Se mi interessasse andare più forte mi basterebbe imparare
a sfruttare un po' di più la mia ... Invece mi diverto così. (LPV)

 tempi di lievitazione e, chissà, usando pure il lievito madre.
Mha.. tu credi che a bologna ci siano pizzerie del genere?
io al piu preferisco farmela a casa.. nn sara' come dio comanda... al
piu' come mamma comanda :)
pero' a ME MI piace :)
ciao
Snajpers
P.S. mi ha sempre attirato l islanda... immagino che tu sia li per
lavoro... e immagino nel ramo ristorazione... o sbaglio?
io "informatico" ma lasciare tutto e venire li... mmhmh nn ho i
pomodori abbastanza rossi per farlo...
Ciao
Snajpers

 all'aereoporto ,
(cut)
Sembra la fotocopia della mia esperienza di Roma :-)) 

 pomodori abbastanza rossi per farlo...
Niente di tutto ciò.
Sono un banale "solista del trapano".
Confesso che ho una passione perversa per l'Islanda (cfr. pure i Sigur
Ros).
Nel 2004 l'ho girata a dovere, e ho goduto anche gastronomicamente (non ci
credeva nessuno), a partire dallo squalo putrefatto. Se interessa, qualche
dritta te la posso girare in pvt.
Rosso Pomodoro ha un posto di rilievo a Reykjavik downtown, se così si può
definire il centro. Era trendy, allora e credo anche ora.
Ovviamente sono andato a mangiarmi la balena altrove (3 Frakkar).
Ma stiamo andando fuori tema ... 



Tutto identico a Pavia, dal rumore ai tempi lunghi (anche piu' lunghi) 
alla qualita'. Merita imho per alcuni antipasti e alcuni primi, piu' che 
per la pizza, tra l'altro a un prezzo doppio rispetto a ottime pizzerie. 

 Mha.. tu credi che a bologna ci siano pizzerie del genere?
Pizzeria La Risacca, recensita da ruggine qualche tempo fà, mi sembra 
che anche tonino faccia la pizza con lievito madre.
Ad Ozzano dell'Emilia c'è lo Smeraldino.
Per me il Non Plus Ultra, resta però la pizza al metro del Barone rosso 
a Medicina.
Ciao
Stefano
-- 
Enociccio
www.parenti.com

 siamo al top.
Mi aggancio qui per vedere se qualcuno a indicarmi una pizzeria con queste 
caratteristiche (o simili) nel bresciano. 


Infatti è proprio lì che sono andato.
Secondo te dove fanno pizza buona a Pavia e dintorni?
Per ora mi sembra che la migliore sia quella dello Sciabecco, a Mirabello.


> Recensione Pizzeria Rosso Pomodoro visitata il 22/08/2008 alle 20:30
Sono andato a quella di Roma Corso Francia. Ho qualche ricordo sbiadito
della cena, qualcosa che mi parve positivo, qualcosa meno. Ma ho rimosso
tutto, per un motivo ben preciso. Quello che so per certo, infatti, č che
cinque del nostro tavolo la notte hanno rivisitato a ritroso tutta la cena,
con madri/padri/mogli/mariti/fidanzate e fidanzati (e io ero uno di questi)
che reggevano la fronte.
Mai, mai piů.


A me piace molto anche quella della Toscana, che ha anche come 
specialita' la pizza al tegamino, da provare.
Era notevole anche quella della Pizzeria Toto', in corso Garibaldi, ora 
pero' ha cambiato gestione e non so dove sia andata la coppia che la 
gestiva. Purtroppo sono molte di piu' quelle che *non* mi piacciono.....
Ciao 

 gestiva. Purtroppo sono molte di piu' quelle che *non* mi piacciono.....
Purtroppo sembra essere la norma...
In che punto di corso garibaldi si trova la pizzeria totò? C'è ancora?



In genere non faccio le capriole per la pizza ma a furia di sentirvi parlare 
di uso del lievito madre, pizza napoletana, ecc. mi avete fatto quasi venir 
voglia.
Non è che mi riesce di scroccarvi qualche indirizzo fidato su Milano?
Quelle due o tre che frequentavo e che, pur non essendo eccelse, erano 
accettabili le ho cancellate perché, a mio parere, hanno imboccato la scala 
che porta al fondo.
Cordialità
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 


Dove c'e' la strada che svolta e porta al collegio Borromeo. C'e' ancora 
ma pare gestita da indiani, solo d'asporto.

 ma pare gestita da indiani, solo d'asporto.
Ho capito, comunque l'asporto mi attira poco o niente.



Quella del domatore non l'avevo mai sentita :-) 

 patate rustiche , bisteccone che , visto il peso , intendiamo dividerci .
Lol. Per i miei standard sotto i 350gr non si chiama neanche bistecca
ma "fettina"...
Per quanto riguarda il resto ho avuto anch'io un paio di esperienze
così così. Ingredienti sopra la norma per il livello del locale ma
servizio assai frettoloso e approssimativo.

 Non č che mi riesce di scroccarvi qualche indirizzo fidato su Milano?
ultimamente mi piace fabbrica, a un tiro di remote control da corsocomo.
vle pasubio, 2
-- 
massimo


Dovrebbe essere vero, mi è stata riferita da pavesi d.o.c. che hanno 
abitato lì a fianco in via Cardano.


non quoto nessuno tanto ormai il dibattito si è allargato :-)
La mia personale esperienza con RP (una volta a napoli -chiaia- e numerose a roma centro) è senz'altro positiva, con l'unica pecca di un'occasione con attesa eccessiva. andando appena fuori orario -una mezz'ora prima della norma- il servizio è sempre stato veloce e sempre cortese, la pizza l'ho sempre trovata molto buona per pasta e ingredienti e i dolci li trovo validi. secondo me a roma centro è un'ottima scelta.
ciao
pier

 tutto 105,60 Euro , ringraziamo e usciamo .
Aggiornamento su RP di pavia: ci sono andati pochi giorni fa mia moglie 
e genitori (io per fortuna ero e sono tutt'ora in liguria): cibo pessimo 
e prezzi da furto. Non sto a descrivere nel dettaglio dato che non c'ero 
ma la pizza era pressoché immangiabile, una sorta di sfogliata con 
scamorza era ridicola, servizio indecente.
Una notizia molto più piacevole: Bartolini (Le Robinie di Montescano) a 
settembre apre a Pavia, di fronte alla stazione. Penso che a breve potrò 
riferire.


 potrò riferire.
Avra' imparato a saltare piu' brevemente le cosce d'oca confit?
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano 

 collega successivo .
Visitata qualche tempo prima e le impressioni sono state le stesse....
La pizza mi è sembrata decisamente buona anche se un pò piccola (si, un pò 
elastica ma non lo trovo un difetto se non è "eccessivamente elastica").
Il caos, la poca organizzazione, la ressa, la poca disponibilità del 
personale sembrano immutate dalla mia visita alla tua.
Ho notato anche io che i piatti extra-pizza sono generalmente "slim-size". 
In compenso ottimi i dolci.
In definitiva un posto dove tornerò se qualcuno organizza al posto mio ma 
dove non andrei di mia sponte......
--
Nic_Pll

 Avra' imparato a saltare piu' brevemente le cosce d'oca confit?
Mmmm... lo avevo riportato io? Non mi ricordo. Un confit poco riuscito 
lo provai al due spade di melzo, anni e anni fa.


 lo provai al due spade di melzo, anni e anni fa.
Glielo dicesti personalmente quando andammo alla Montecchia, verso fine 
pranzo, ma il tuo tono era piu' da opinione personale che da critica 
negativa. E in effetti eran bone, 'ste cosce.
