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Titolo: parigi a dicembre

Ciao a tutti.
A dicembre sarò a Parigi per cinque giorni.
Ho gia cercato nel NG i vostri consigli sui ristoranti, volevo sapere
se avete qualche aggiornamento.
Mi interesserebbe qualche posto dove mangiare bene, non turistico,
senza spendere una follia (intorno ai 30 euri a testa).
Se invece doveste scegliere un solo ristorante per una esperienza
indimenticabile, dove andreste? Senza limiti di prezzo.
Grazie!
Luca

 wrote in message 
news:aehdk0pjc7oo3vps2...@4ax.com...
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 Luca
scappo che ho fame
 -francesco


Segnato, è una cucina che mi piace. Grazie!

incertissimo tra pierre gagnaire, guy savoy e la tour d'argent.
Grazie, ho preso nota di tutto. Da qualche parte ho letto che la Tour
d'argent (che ovviamente mi affascina) è un po' calata come cucina. Tu
ci sei stato di recente?

 ha scritto nel messaggio
news:9vmdk0p0gppj77hif...@4ax.com...
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l'anno scorso. rispetto agli altri x la cucina purtroppo hai ragione, ma la
storia, la vista, e lo spettacolo di passare una serata alla tour d'argent
valgono assolutamente la pena.
prova a fare due serate. consiglio: pierre gagnaire e la tour. vai senza
limiti sul primo e sul secondo magari salta antipasto e dessert, limitati
sul vino, ma vacci (in sostanza prendi un qualche rosso che stia bene con
l'anatra al sangue e buona notte).
altre indicazioni (recuperate dalla memoria grazie all'apporto glicemico del
pasto):
la fermette mabeuf nella zona dell'alma, molto molto belle epoque
l'atelier di ??  in una zona tra saint german e il lungo senna, con cucina a
vista , anche se se la tirano troppo e dopo che sei stato da guy savoy
vorresti dirgli "ma smettetela!"
uh a proposito c'e' anche un locale sul lungo senna riva sinistra con
supervisione di guy savoy, molto molto bello e buono e accogliente...
bookinistes (grazie google!)
tutti provati.
fammi sapere
miiiii, mi è tornata fame!
 -f

 ha scritto nel messaggio
news:ci6mhl$3ac$1...@balena.cs.interbusiness.it...
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...
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L'Affriolé, Au bon accueil, Chez l'Ami Jean, L'os a moelle, Café
Constant hanno menu sui 30 euro vini esclusi e sono tutti piuttosto
buoni
Sui grandissimi, Gagnaire è un'esperienza da fare e credo Passard
(L'Arpege) sia forse ancora meglio (non ci sono ancora stato, ma spero
di andarci entro ottobre. Un mio amico chef molto esigente mi dice che
è un genio assoluto


non mancherň, grazie ancora.
luca

è un genio assoluto
Grazie per i consigli.
Ho visto che alcuni tra i ristoranti 'grandissimi' hanno a pranzo
delle offerte a un prezzo molto inferiore rispetto alla sera. Potrebbe
valere la pena sfruttare questa opportunità o, se devo andarci una
volta, è meglio farlo 'con tutti i crismi'? 
p.s. Se dovessi andare da Passard, ci fai sapere qualcosa?

 ha scritto nel messaggio
news:uhcgk09hqodrq6jdr...@4ax.com...
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io ho fatto anche così al le cinq e quello di michelle rostang.
aho mica siamo tutti paperon de paperoni e poi non tutti hanno posto la
sera..
a proposito, io ci sono andato nel periodo di natale prenotando ad
ottobre-novembre. a novembre pierre gagnaire mi dava già la lista d'attesa
poi ce l'abbiamo fatta!
se opti (anche) per la tour d'argent (più x lo spettacolo che x la cucina)
beh , che sia di sera. anzi forse a pranzo non apre nemmeno...
 - francesco

 ha scritto nel messaggio
news:ci6hvt$sem$1...@balena.cs.interbusiness.it...
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 ha scritto nel messaggio
news:cdaa4368.04091...@posting.google.com...
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ah, c'č anche...
grazie, anche per l'altro post

 è un genio assoluto
Confermo su Gagnaire e Passard: i primi da cui andare, senza dubbio.
Da Passard ci andai qualche mese fa, ottimo.
Gagnaire però è super in tutto, indispensabile visitarlo: lo metterei in 
cima alla lista.
Da entrambi badilata sulla nuca al momento del conto: difficile stare sotto 
i 200 euri, allargandosi i 300 sono facilissimi da raggiungere, e non c'è 
poi limite se si vuole esagerare... Se non altro, nel caso si debba lavare i 
piatti le stoviglie almeno sono belle...
Saluti
M.