Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Ajo Blanco

paella... in due anni non sono ancora riusciti a cucinarne una
Vero, è il classico esempio di ristoratore incompetente e arrogante,
una cosa abbastanza comune a Milano. Ordinazioni prese a caso,
risposte arroganti del cameriere, conto salato, un disastro. Parlando
con il cameriere abbiamo scoperto che la proprietà è la stessa del
Tapas (Porta Romana), al Tapas la cucina non è male ma la strozaggine
è la stessa. Credo l'unica soluzione sia cominciare a non pagare il
conto.
Ciao
			Andrea
_________
http://web.tiscalinet.it/ventu/

 
http://web.tiscalinet.it/ventu/

 una cosa abbastanza comune a Milano.
Aggiungo la pessima impostazione del menu, con traduzioni errate,
approssimative, scritte a casaccio.
Pessimo il cibo, pessimo il servizio, pessima la presentazione. Spocchia a
palate.
Cristina

momento di "ritiro"........
Mi pare il minimo, hai già sviluppato?
Quanto riquadra la tua mju? Temo che alcune fra le parti migliori di
me siano rimaste fuori dall'inquadratura, non ho visto i bordini, ho
inquadrato come con la refelx. Comunque manda.


palate.
Il cliente medio milanese non ci bada. L'ingnoranza alimentare (non mi
azzardo a dire culinaria) e la scarsa attitudine alle buone maniere
dei milanesi rendono un locale di questo tipo molto apprezzato, poi il
muro scrostato fa fico. Il locale spagnolo poi è molto più in del
banale tex-mex. A Milano è veramente un casino mangiare decentemente e
soprattutto farsi trattare con un minimo di rispetto. 
-stop press-
La mia trattoria turca preferita ha cambiato gestione ed è diventata
take-away, quando l'ho scoperto la tristezza mi ha sopraffatto. Prima
c'era un signore simpatico che parlava a malapena l'italiano che
serviva e spiegava i piatti. Il cibo era eccellente, le salsine erano
potenti e preparavano anche la bevanda allo yogurt, anche il pane era
spaziale. Mi piaceva un casino, poi è pieno di gente stranissima,
peccato. Qualcuno conosce un posto dove si possa mangiare un kebab
decente?


La Tony a favore dei cuochi italiani uniti.
A Milano puoi mangiare ugualmente male cucine di ogni paese del mondo,
o di ogni regione d'Italia. Mal di stomaco united.


 decente?
ma non ti è bastata la grigliata indiana della durata di 18 di oggi?
Scusi,..... e se volessi un platano?
carlotta



Ho un sacco di amici turchi ma non ho mai mangiato il kebab a Milano
(in cambio, ho avuto la fortuna di fare qualche trasferta anche in
Turchia, e lì si mangia da favola...non solo il kebab!)
Comunque tra i miei amici e colleghi qualcuno che conosce Milano ed i
ristoranti turchi ci sarà..  ...ti faccio sapere.
Cor
--
I Corruttibili
Il primo gruppo Tr@sh di IAF
Web Page  
http://utenti.tripod.it/corruttibili
E-Mail    
corrut...@hotmail.com
Sent via Deja.com 
http://www.deja.com/
Before you buy.

 conto.
Perché sbattersi a litigare? Basta non andarci mai più e sconsigliarlo
a tutti, cosa che stiamo già facendo...
Se poi fa figo farsi spennare per mangiare da schifo e farsi trattare
come deficienti...lasciamo ai fighi certi locali.


c'è un ristorante turco a Milano,in zona Loreto esattamente in
via Canzio ang.viale Abruzzi.Si chiama il Bosforo.La padrona è
una signora turca (di Istanbul),in Italia ormai da parecchi
anni.In sala e cucina lo staff è turco. Mangiammo abbastanza bene
spendendo neanche tanto (circa 50K a testa, raki finale
compreso),,,parlo di,un paio di mesi fa.Oltre al kebab fanno
tutta una serie di altri piatti turchi sopratutto a base di
melanzane e peperoni con riso.
Un'alternativa, sempre in viale Abruzzi, è la rosticceria San
Giorgio dove fanno un buon kebab da portar via (mi pare sia circa
a metà del viale sulla sin. venendo da Loreto).
joaquim
-----------------------------------------------------------
Got questions?  Get answers over the phone at Keen.com.
Up to 100 minutes free!
http://www.keen.com

 CUT...
Grazie!
					Andrea
_________
http://web.tiscalinet.it/ventu/

Scusi,..... e se volessi un platano?
Non frequento la Milano da bere, io sono della Milano che ha già
bevuto.


peccato.
Ti capisco! Io, per lavoro, frequento molti turchi (in Germania) e
quando mi portano a mangiare e una festa!
Il loro modo di impostare un ristorante e divertentissimo: una sintesi
di ingenuita e professionalita.
Ad esempio: si fanno il pane (buonissimo)! E chi mai lo fa piu in
Italia, forse i rist. piu cari... Pero lo mettono in forno quando tu
ordini! Hai voglia aspettarlo!!! :-)
alberto

 
Ho scoperto per caso da poco tempo che per fare il pane il ristoratore
in Italia (almeno, a La Spezia, ma penso sia una normativa nazionale) ha
bisogno della... licenza da fornaio! 
Vi saranno senz'altro dei buoni motivi, ma mi pare davvero eccessivo!
Ciao,
Anna MCM
-- 
"Hens even live longer in villages that have a mobile phone"
(da "Contact", rivista dell'Ericsson)

bisogno della... licenza da fornaio! 
Immagino che in Germania le cose siano piu semplici. Comunque i Turchi
le norme le interpretano sempre con un po' di fantasia...  ;-)
E il pane turco e proprio buono! Come, del resto, la pasticceria.
alberto
P.S. Scrivo quanto sopra come espressione della mia simpatia per i
Turchi, non c'e una intenzione razzista o discriminatoria nei loro
confronti.