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Titolo: Ma dove si mangia bene a Roma ?

non cucine etniche e restando nei 50 Euro ?
Ultimamente solo delusioni, cucina sciatta, piatti troppo unti e servizo per 
turisti.
I vari Paris, Gigetto, Sora Lella, Checchino al Testaccio e Clemente alla 
Maddalena mi hanno veramente deluso.
Chi mi dà un paio di buone dritte senza dover andare fuori città ?
Claudio 

 per turisti.
Effettivamente sono locali per turisti ed è un peccato che vengano trattati 
male!
Ci sono molte recensioni di locali a Roma di diversa impostazione e tenore.
Puoi andare a cercare nell'archivio
http://www.tigulliovino.it/rubriche/rece_home.htm
o su Google gruppi
Max_____string 

Claudio wrote:

su Giggetto hai perfettamente ragione
la Sora Lella e' cosi' peggiorata?
se vuoi mangiare un'ottima cucina territoriale (cacio e pepe impeccabile,
matriciana prototipale) vai all'Arcangelo in via Belli (quartiere Prati)
se non scegli vini troppo costosi in 50 euro ci rientri
(Arcangelo preferisce dire "matriciana", da "matrix", la guancia del maiale
punzonata dal numero di matricola)
altrimenti, meno elegante, c'e' "Da Dino e Toni" in via Doria (vicino ai Musei
Vaticani)
salta gli inutili antipasti che ti proporra' e concentrati sulla amatriciana
(con uno strepitoso guanciale che i proprietari fanno stagionare ad Amatrice) e
le polpettine al sugo
N.


N.


wrote:

Ciao, avevo Checchino in lista tra i posti da provare! Ci si mangia
così male?

Capoccetta wrote:

io non ci vado dal 1876
se vuoi provare un monumento, vai
penso sia molto caro per quello che offre
N.

 ha scritto nel messaggio
Ciao, avevo Checchino in lista tra i posti da provare! Ci si mangia
cosě male?
Vai solo con ospiti Americani....se pagano loro!
I nervetti col sedanino si salvano.
Max_____string 

 Claudio
Mi sono trovato molto bene da Checco a Trastevere (chiedi un tavolo 
''gestito'' da Romolo).

 
Non me ne voglia Filippo Ronco, ma ritengo più completo 
http://idrweb.altervista.org
. In quanto completamente automatico non vi 
alcuna forma di censura o esclusione.
Luca
-- 
La storia questo ci ha insegnato, che dalla storia nessuno ha imparato

 alcuna forma di censura o esclusione.
Luca, puoi immaginare se te ne voglio.
Sono due cose diverse. Quella uno specchio fedele del ng, questa un posto 
dove si toglie la roba a rischio querela (ne ho già presa una e mi basta) ma 
dove si perde anche il tempo a cercare il telefono quando non lo mettete, 
l'indirizzo e robe così. Alla fine abbiamo un archivio utile in entrambi i 
casi no ?
Ciao
Fil 

 
Ok il rischio querele, ma facciamo un esempio apparentemente assurdo ma 
tranquillamente possibile:
Qui sui IDR vengono pubblicate, anche a distanza di tot mesi, due 
recensioni dello stesso locale:
La prima è una sviolinata di AltissimoCeto scritta per pura passione e 
salvaguardia dell'ars enogastronomica ( che poi ce ne vuole a definirle 
recensioni)
La seconda solleva invece qualche dubbio sul locale, sul suo servizio, 
personale, qualità delle materie prime etc.
Tu ovviamente pubblicherai la sviolinata di AltissimoCeto ma non la 
recensione, anche parzialmente negativa, o comunque la sottoporrai a 
"revisione".
IDRWeb le raccoglie entrambe, così come sono.
Ora: un lettore, occasionale o no, che volesse che andasse in cerca di 
pareri sul locale in questione perchè lo vuole provare, cosa troverebbe 
? Su TigullioVino la sviolinata e probabilmente qualche altra recensione 
più datata ( IMHO punto debole di entrambi gli archivi : si trovano RECE 
anche di locali che hanno chiuso bottega ), ma in ogni caso solo giudizi 
non severi per non dire bonari.
Su IDRWeb tutto ciò ( o quasi ) che è transitato sul newsgroup su quel 
locale.
Un pò diverso no ?
Poi beh, siccome penso che ritardati  ( fatta eccezione per spammer e 
troll ) su IDR non ne transitano, spero che una volta trovato il locale, 
in caso di lacune quali telefono & simili, il lettore se le vada a 
colmare da solo con google o pagine gialle.


 non cucine etniche e restando nei 50 Euro ?
Trattoria degli Amici a Trastevere.
Ho seguito un paio di consigli qua nel NG e io e mia moglie ci siamo 
trovati bene.
-- 
FabMind

 punzonata dal numero di matricola)
la chiamera' cosi' per questo motivo. Ma Amatrice si chiamava anticamente 
Matrice. E farebbero bene tutti a chiamarla cosi' (matriciana), invece di 
fare i puristi per caso. 
Attenzione a "anticamente", perche' gli amatriciani stessi hanno chiamato 
Amatrice "La Matrice" fino a pochi decenni fa.
ciao,
alessandro

alessandro coricelli wrote:

e come e' uscito fuori "Amatrice" da "Matrice"?
dal nome piu' semplice e' derivato quello complicato
strano
N.

 
N.

 N.
strano ma vero
"La Matrice" e' diventata "Amatrice"
N.

 ha scritto nel messaggio 
news:fcp2u6$id5$8...@nnrp-beta.newsland.it...

Grazie a tutti.
Claudio 

 "La Matrice" e' diventata "Amatrice"
come i nonni che andavano in "Merica"


America --> l'America --> la Merica
mentre
Matrice --> La Matrice --> Amatrice
come se La Spezia diventasse Aspezia
strano ma vero
N.

il cuggino di nico ha scritto:

o la radio diventasse Laradio :-)
ciao
a

 o la radio diventasse Laradio :-)
Un mio vicino un giorno scrisse "l'aradio" ;)
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose' 

 Un mio vicino un giorno scrisse "l'aradio" ;)
lo zio è il padre dei vizi 


e allora ci sta pure "Amatrice" :)
N.



Non so come sia il ristorante, ma in questo thread ci puo' stare:
http://nuke.lacrunadellago.it/

):

e' strano ma e' cosi'. Ma qual e' il punto vero di questa annosa discussione 
sul nome "giusto" del piatto? 
Il punto e' nel voler dare la colpa dell'eventuale errore nel dire 
"matriciana" ai romani. Cosi' come ritenere i bucatini estranei alla 
tradizione. Amatrice, cosi' come Chiesina Uzzanese in Toscana, e' posto di 
emigrazione di cuochi (o professionisti della ristorazione in genere). Sono 
gli stessi amatriciani ad aver "imbastardito" il piatto. Non i romani. La 
vera tradizione e', appunto, l'emigrazione. Ce lo dimentichiamo troppo 
spesso.
ciao,
alessandro

 spesso.
troppi ingredienti nel tuo post ;)
ma sono sostanzialmente d'accordo
gli amatriciani (ex matriciani) hanno imbastardito quella che noi oggi
chiamiamo "gricia" (e qualche ristoratore si vergogna della parola dialettale e
scrive "grigia") aggiungendo il pomodoro
pero' l'hanno fatto per compiacere i romani
magari sotto-sotto pensavano che in realta' il pomodoro fosse un'aggiunta
schifosa
N.

 dialettale e scrive "grigia") aggiungendo il pomodoro
No dai, "grigia" no, finisce che gli svizzeri del cantone grigione ci 
fregano la paternita'... gia' i cinesi hanno usato la macchina del tempo per 
seppellire un pacco di pasta garofalo nel 12000 A.C., adesso pure gli 
svizzeri...


 schifosa
Li fai cosě coglioni 'sti matriciani?
-- 
I was gonna make love to you but then I got high
I was gonna eat your pussy too but then I got high
now I'm jacking off and I know why
because I got high
because I got high
because I got high

 sono cascata già due volte non mi frega più)
Sfiga, io la uso da anni e non ho mai avuto un solo problema di camole.


 Sfiga, io la uso da anni e non ho mai avuto un solo problema di camole.
Idem; tradisco la Garofalo solo con la Liguori
Cordialità
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 Li fai cosě coglioni 'sti matriciani?
?

 Idem; tradisco la Garofalo solo con la Liguori
di cosa state parlando?
esiste solo una pasta
e si chiama Faella
N.

 N.ùù
sniff sniff...
a fine agosto sono andata là apposta, a piedi, da sola e ho trovato
chiuso! :-(
Invece ad inizio ottobre vorrei provare una volta "la Trattoria" di
Filippo La Mantia.
Qualcuno c'è stato?
che ne pensate?
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Claudio
Lascia perdere quei posti troppo "famosi". Puoi provare questi:
La Gensola a via della Gensola a Trastevere, all'altezza dell'Isola
Tiberina, se non ti "allarghi" col vino dovresti restare nella cifra
indicata. Dai spago al proprietario, tuo omonimo, che è un vero
personaggio.
Osteria del Cannellino a ponte Milvio, via Luca della Robbia, tipica
cucina romana, prezzi quasi popolari.
Sora Angelina a via Boito, per il pesce uno dei migliori q/p.
Se ci vai, facci sapere.
Ciao
Flavio

 "revisione".
No sbagliato.
Io la rece parzialmente negativa la pubblico se è scritta in modo educato. 
Hai letto le note (concordate proprio qui su idr) nella pagina principale 
dell'area ristoranti ?
Ciao
Fil 

Secondo me dovresti provare l'Osteria qui se magna è favolosa è al
Pigneto con prezzi favolosi.
Se si è amanti della buona cucina e si è curiosi di gustare i sapori
antichi di Roma questa osteria regala la possibilità di provare tante
golosità originali prodotte artigianalmente.
www.recensione.info


http://www.recensione.info/osteria-qui-se-magna-trattoria-roma-ristorante-cucina-romana__5.html
Hai rotto!
cicero®