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Titolo: Cisano sul Neva/Albenga

Mi era capitato di leggere qualche cosa su questo caratteristico paesino, 
caratteristico quanto tutti gli antichi borghi liguri e non, e avevo trovato 
qualche menzione, non ricordo dove, su un ristorante di quel paese: 
Ristorante Bar Sport.
Sicch� trovandomi, la scorsa settimana, in quel di Albenga e con la 
curiosit� del borgo, ci sono andato; da Albenga ci si arriva in circa 15 
minuti.
Bellino il paesino, come dicevo caratteristico, inoltrandosi nei vicoletti 
si pu� scendere anche sino al fiume.
Di proposito ci sono andato nella mattinata avanzata, proprio per cogliere 
l'occasione di sperimentare il bar sport.
Beh, pi� che ristorante lo definirei un'osteria di paese, niente da dire 
sulla pulizia e sull'attenzione del personale che a naso son tutti di 
famiglia; io ho contato almeno 6 persone, che si scambiano a servire i 
clienti. Molta gente che lavora, anche nei paesi vicino, sembrano facciano 
tappa li per mangiare a pranzo.
La lista presenta una scelta di 6-7 primi, una decina di secondi, 5 contorni 
e 5 dessert; alla sera, dicono, la scelta � pi� ampia.
La faccio corta, 2 gnocchi al pesto, molto buoni gli gnocchi, dicono fatti 
in casa, un po' leggerino il pesto, come se l'allungo  dell'acqua di cottura 
fosse stato un po' eccessivo; un secondo di sarde alla piastra, (6 sarde non 
troppo grosse) e un coniglio al forno con le olive, porzione non eccessiva 
ma molto buona; due contorni, due dessert, due bottiglie da 3/4 di acqua e 
due caff�.
Intanto che la moglie esce a fare una telefonata vado alla cassa, mi domanda 
cosa avessi mangiato e gli ho fatto l'elenco e pago con carta ed esco 
allibito.
Fuori, dico a mia moglie con fare serio: "noi ce le andiamo proprio a 
cercare", "perch�, abbiamo mangiato bene" risponde.
"Siediti e tieniti forte" e gli presento lo scontrino: 26 Euro. 
Successivamente mi accorgo che non mi avevano conteggiato i caff�.
Siamo rimasti allibiti. Eppure abbiamo mangiato bene, attenzione non � alta 
cucina � una cucina casalinga, ma da tornarci; sicuramente meglio del panino 
o la pizza.
Tant'� che il giorno appresso, per combinazione avevamo il pranzo "libero" 
ed essendo ancora ad Albenga, ci siamo tornati.
Al momento del conto gli dico che il giorno prima non mi ha conteggiato i 
caff� e in risposta mi domanda se avessi mangiato come ieri, alla mia 
affermazione mi ha battuto 26 Euro senza nemmeno dettagliare.
Andarci apposta no di sicuro ma se � in zona e non si sa dove andare quello 
� un riferimento che secondo me � da tenere molto in evidenza.
Gi
 
 
 
http://www.barsportcisano.com/
 
 

 quello � un riferimento che secondo me � da tenere molto in evidenza.
 
Nei dintorni di Albenga ce n'erano diverse, di trattorie con la stessa 
filosofia.
Cibo semplice e genuino a prezzi abbordabili.
 
Se ci tornassi, ti consiglio di provare la buridda di stoccafisso e, se di 
stagione, lo zemin di fagioli.
Ciao.
 
DDV 
 
 

stagione, lo zemin di fagioli.
 
Ho provato il minestrone alla genovese; sono abituato a sapori pi� decisi ma 
niente male.
 
Buon fine settimana
Gi 
 

 Buon fine settimana
 
Dalle 11.30  alle 14 circa è venuto giù il finimondo:-)
Indovina perché?
C'era il mi' figliolo milanese con famiglia...
Alle 15 sono scappati di corsa!
 
DDV 
 
 

Alle 15 sono scappati di corsa!
 
Vuoi dire che intorno alle 17/17,30 erano già arrivati qui?
Da me, acqua poca, tanti nuvoloni e un vento forte che mi ha spezzato un 
ramo di rosa con un bocciolo enorme; temo per l'uva!
 
Buona settimana
Gi
 

 Dalle 11.30  alle 14 circa è venuto giù il finimondo:-)
 
ma qui niente!!!!! :-OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

ma qui niente!!!!! :-OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
 
Eh, va be'!
A voi č toccato la settimana scorsa!
 
DDV
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:b93lfd...@mid.individual.net...

Fa' pure le 18 buone, perché hanno trovato parecchi rallentamenti, comunque 
c'erano ancora 30°, pare.
 
Mi spiace per il bocciolo della tua rosa, ma tengo di più all'uva:-)
Forse perché NON sono astemia?
 
Buona settimana anche a te.
 
A me, probabilmente, toccherà andare ancora un po' al mare, che barba, che 
noia:-P
 
DDV 
 
 

Mi spiace per il bocciolo della tua rosa, ma tengo di più all'uva:-)
 
Anch'io, tant'è che sono quasi tentato di raccoglierla; gli è che non è 
proprio matura al punto giusto.
 
Gi 
 

 
http://www.barsportcisano.com/
 
 
Provato ieri a pranzo 2 antipasti della casa (molto mediocri a mio 
avviso), 2 primi (raviole burro e salvia:annegate nell'olio, e riso 
salciccia:discreto) poi un solo secondo: coniglio (molto buono) con 
ratatuille, 2 dolci, 2 caffe', 1 bottiglia di acqua e1/2 lt di sfuso 
bianco per la non modica cifra di euro 38.
A mio avviso qualità prezzo/ambiente eccc non li vale la pena
DGE

 DGE
 
+1
 
-- 
concorso gastronomico gratuito
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 taleban-capsy


capsy concordi con me che non vale la pena?
DGE

A mio avviso qualità prezzo/ambiente eccc non li vale la pena
 
Che dire?!
Non sono certo un gastro... malgrado tutti i giorni assuma un 
gastroprotettore, però io ho vissuto un'altra storia.
Come dicevo, non è certamente un luogo di alta ristorazione, è, è stata per 
me, una tipica osteria di paese in cui nulla era disprezzabile. E non mi 
sembra di un essere un estimatore di melma.
Bah!
Cordialità
Gi 
 


si e non so cosa ci trovano, a parte magnare a basso prezzo


 2 primi (raviole burro e salvia:annegate nell'olio, 
 
??????
 
qui da noi i ravioli sono maschili, e poi "al burro" annegati nell'olio???


non credo che dando la nostra visione del locale si denigri la tua 
opinione, solo che da queste parti tale posto è indicato da molti come
un santuario della cucina ligure mentre le tre volte ( perche dò sempre 
un'altra occasione) che ci sono stato non si è mai alzato dalla 
mediocrità. certo per il foresto che non altre indicazioni va anche bene 
ma conoscendo altri posti dello stesso livello lui non primeggia.
per esempio ad arma di taggia c'è un risto sul mare "di pesce" sempre 
pieno di foresti dove a distanza di un anno ho mangiato esattamente le 
stesse cose (menù fisso per tutti senza scelta) e a questo punto spender 
poco non diventa prioritario mentre qui anche molti indigeni osannano 
locali dal basso profilo economico, va bene la crisi ma ....
mentre a pari prezzi si trova di meglio. forse l'abitudine e la pigrizia 
la fanno da padroni!  ;-)


Il 23/09/2013 14:38, gretel ha scritto:

piGnolaaa!!


 piGnolaaa!!
 
eh, ma mi fa una recensione sul cibo e lo chimama "la ciba", poi confonde gli ingredienti... :P
 
n.b.: mai stata in quel posto! ;)

un santuario della cucina ligure
 
Se solo lo pensassi mi preoccuperei del mio stato mentale.
 
La mia valutazione, essendo la prima volta che ci sono andato e ritornato il 
giorno appresso, me lo ha fatto apprezzare, per quello che è ovviamente. 
Un'osteria di paese e nulla più; c'è di meglio? Sicuramente! Per 13 Euro pro 
capite però...
Nel primo post ho anche sottolineato il fatto che fosse una buona 
opportunità qualora ci si trovasse ad Albenga e non si sapesse dove andare 
per uno spuntino a pranzo; tra l'entrare in una pizzeria sconosciuta e 
andare al Bar Sport sicuramente è meglio il secondo.
 
Gi 
 

 la fanno da padroni!  ;-)
 
Lo sai quante volte nostri fornitori ci hanno portato a pranzo dalle TUE 
parti, asserendo di portarci in un posto dove si mangia benissimo e a prezzi 
modici?
Inutile dire che ci abbiamo mangiato di m��a.
Se sei andato tre volte a cisano con l'aspettativa di trovarci un santuario 
della cucina ligure, � chiaro che le tue aspettative erano troppo alte.
Se ci vai, pensando di mangiare prodotti abbastanza genuini, cotti il pi� 
onestamente possibile alla maniera ligure, allora � ok.
 
DDV 
 
 


 
il mio discorso ï¿œ che non ï¿œ il posto che merita di partire, fare x 
chilometri per andarci a mangiare come invece mi avevano prospettato e 
come ho fatto, se poi passi di li e hai poche palanche e fame moderata 
(le porzioni non sono da carrettiere) allora giustamente stai bene e 0 
ulcera ;-) .
giustamente un locale come tanti, con un onesto rapporto qualitï¿œ-prezzo 
ma non di piï¿œ, Gi penso che non ci sia capitato per caso quindi qualcuno 
glie lo avrï¿œ ben cosigliato e io ad un amico che viene da milano non lo 
consiglierei, tutto qui.


consiglierei, tutto qui.
 
Aspetta compare, io non sono partito da casa per andare a mangiare in quel 
posto; perï¿œ me lo avevo segnato per l'eventuale necessitï¿œ di trovarmi in 
Albenga e non sapere dove mangiare in attesa magari di un incontro in tempi 
differenti da quello dei pasti. E cosï¿œ ï¿œ stato. Mi apre anche di non averlo 
suggerito come luogo meritevole di farci chilometri; ad ogni modo un banale 
coniglio, per altro di origine locale e non da mega allevamenti, era 
cucinato abbastanza bene, ancorchï¿œ non in dosi da osteria.
Apprezzo comunque il tuo pudore nel non consigliarmi posti moderni, per 
altro, credo, adeguati, alla mia modestissima capacitï¿œ di comprendere la 
cucina.
Ad ogni buon conto, sto cercando la maniera di venire a trovarti; quindi 
vedi di programmarti un'altra vacanza all'estero altrimenti mal te ne 
incoglierï¿œ.
Gi 
 

 Gi
 
purtroppo di vacanze non se ne parla per un bel po',
tu cerca di venire presto che il programma se no diventa sempre piï¿œ lungo!!


 Gi
 
se passi il mese prossimo, chiama che sono fermo.
io non vado in vacanza, ne in Itaglia ne allest'ero... beh... tranne il 
23-11 che sono
qui 
http://www.igeho.ch/de-CH/salon-culinaire-mondial/scm-im-ueberblick.aspx
 
con il gruppo vacanSe Savona ad esporre e cercare di portare a casa il 
risultato.
 
 
-- 
In una Guida, ciò che conta non è l'indurre in tentazione, ma indicare gli 
indirizzi dove trovarla 
 

se passi il mese prossimo, chiama che sono fermo.
 
Scenderei solamente per andare a trovare quella palla di lardo che fa di 
tutto per evitarmi e novembre... beh al mio catorcio non gli ho comprato le 
scarpe invernali e non ho intenzione di spenderci soldi.
Però l'idea di trovarci un sabato o una domenica tutti insieme intorno ad un 
tavolo mi attizza non poco; ma poi te ci rimani male a guardarci mangiare.
Ci penso
Ciao
Gi 
 

 Ci penso
 
ai ai ai, fai come mia moglie, se pensi fai dei casini,
non pensare, AGISCI!!!!!!!!


non pensare, AGISCI!!!!!!!!
 
Sono d'accordo, non mi pagano per pensare; sull'agire... beh, ora di 
novembre... che faccio mi porto avanti?!
Però intanto puoi potarti avanti tu con organizzare una battuta di caccia 
per i giorni avanti.
 
Ciao
Gi 
 


 
mi attivo immediatasubito!


mi attivo immediatasubito!
 
In pratica il 10 or 17, giusto? 
 


per me va sempre bene


per me va sempre bene
 
ma anche il 2 o il 3
Rimango in attesa di segnalazioni, mi metto a scrutare l'orizzonte...
Passo e chiudo
Gi