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Titolo: Da evitare come la peste: LOCANDA DEL MULINO. Valcasotto (Cn)

Andando dietro come un pollo ad una recensione di slowfood (prima
prova della guida appena acquistata) ci leviamo dal mar ligure e
facciamo il percorso inverso fino a Pamparato fraz Valcasotto (Cn).
Il ristorante è appena stato ristrutturato ed è al primo piano di un
edificio in pietra. L'ingresso è una scala ripida con sulla destra una
porta a vetri che lascia vedere una sala di affinamento di formaggi
(credo soprattutto raschera). Tutto lindo e pulito.
Ci sediamo ben disposti a gustare un menù che ci viene descritto dalla
guida come tipico di queste valli, con prodotti locali etc etc....e
immaginate la delusione quando non uno dei piatti annunciati
corrisponde alla realtà, inclusa l'assenza dello stracotto per cui ho
una passione.
Tacci loro, dico io, ma vabbè, se per lo meno quello che porteranno
sarà fatto bene e genuino, ci passiamo sopra.......
Descrivere lo schifo che abbiamo mangiato, l'attesa e l'incazzatura
che abbiamo preso, francamente me lo evito perchè mi girano le palle
ancora adesso. Caso più unico che raro ci siamo alzati prima e ho pure
protestato con la poveretta che stava all'incasso.
Mi sembra impossibile che un cuoco citato per nome e cognome su una
guida come uno che sa lavorare sulle ricette locali e con i  prodotti
del luogo, possa imbastire un simile menù di schefezze. Probabilmente
o se n'è andato o era in ferie, ma allora era meglio che fosse chiuso
pure il ristorante per evitare di tirare certe bidonate.
Mi scuso perchè questo è più uno sfogo che una recensione, ma che vi
serva almeno come avvertimento.

 serva almeno come avvertimento.
Forse aiuterebbe spiegare perchè è stato una fregatura...
Che al 20 giugno non facciano lo stracotto non lo trovo poi così
disdicevole... cos'hai mangiato? perchè faceva "schifo"? Quanto hai
pagato? Come ti hanno trattato?
Saluti,
JFSebastian

 disdicevole... 
Sono stato alla Locanda del Mulino qualche mese fa e ho mangiato piu' che
decentemente. Quanto meno in base al prezzo pagato.
Sul fatto che potesse non esserci lo stracotto al 20 giugno concordo con
Sebastian.
Comunque in Val Casotto si va soprattutto per mangiare i formaggi di
Occelli, che ha ristrutturato tutta la borgata.

 serva almeno come avvertimento.
occhio a scrivere ste cose perchč poi rischi che il proprietario del 
ristorante di cui hai parlato male ti chiami sul cellulare (non so come 
l'abbia trovato) per insultarti. A me č successo con il proprietario del 
ristorante "Il Vigneto" a Grumello del Monte in provincia di Bergamo 
(penso sia giusto che si sappia con chi potreste avere a che fare)
-- 
"Non mi fido dei cammelli, come di chiunque possa stare un'intera 
settimana senza bere" Joe E. Brown
http://www.adrianopelandi.com

 l'abbia trovato) per insultarti.
Io ho scritto male (non "non bene", proprio "male"...) di diversi
ristoranti e nessuno mi ha mai telefonato...
Forse dipende anche da ciò che uno scrive... una sacca di insulti non
argomentata mi pare più censurabile di una sacca di insulti sostenuta da
argomentazioni...
Saluti,
JFSebastian

 JFSebastian
io l'avevo semplicemente sconsigliato a qualcuno che qui aveva chiesto 
perchè veniva in zona. E avevo detto, e lo ripeto, che per come avevo 
mangiato (mediocremente) avevo speso una cifra assurda (70 a cranio) non 
supportata dal vino che aveva un prezzo accessibile (mi pare sui 20 €)


On 23 Giu, 14:52, 
jfsebastian2...@yahoo.it
 (JFSebastian) wrote:

tanto per dirtene una, il pollo o la gallina o che cippa fosse era
talmente duro da non poterlo quasi tagliare......contorno: fagiolini
bolliti.....porca troia se voglio maniare un pollo che non si sa se
sia al forno o bollito ma è duro come il guscio di una cozza e in +
con fagiolini bolliti, faccio cucinare mia moglie direi. L'altro
secondo era Trota.........idem come sopra. Il dolce era una specie di
girello con la NUTELLA!!!! + un insignificante budino.
Per 25 euro a cranio non mi aspetto di mangiar chissà che cosa, ma
siccome sono un tipo rustico e la cucina di quel tipo mi piace, mi
sarebbe andato + che bene se il ristorante fosse stato in linea con
quanto dichiarato sulla guida (aggiungo,stracotto o non stracotto,
l'ho messo nella premessa).
Tanto per fare un confronto, la Trattoria del borgo ad Ormea, per come
me la ricordo,in confronto è un tre stelle Michelin, il target è lo
stesso ed è segnalata anche lei da slowfood.

 stesso ed è segnalata anche lei da slowfood.
Ne prendo nota...
Saluti,
JFSebastian

 ristoranti e nessuno mi ha mai telefonato...
Telefonato no, ma come la mettiamo con quelli che quando prenoti per 
 martedi' a mezzogiorno ti dicono : "Ci dispiace,  tutto esaurito" 
Senza contare la querela che ti sara' arrivata da uno in provincia di VR
:-)

 :-)
LOL!
Ciao,
Captain Jeoffrey T. Spaulding
Per tutti... 
Saluti,
JFSebastian


;-) il rotolo....cume se ciama.....girello dai....tipo quelli delle
merendine.

 ;-) il rotolo....cume se ciama.....
toh, sento aria di casa? :-P
cmq è "la" girella:
"la morale è sempre quella,
fai merenda con girella!"
:-D 

 In news:Mugnoz 
magnos1...@hotmail.com
 typed:

Brava Gretel ;-) quando c'è bisogno di una ghiotta citazione ci sei
sempre

 sempre
'azz, sono cosě prevedibilmente golosa? :-P 

devo riuscire a concentrarmi, Gummilton, ora ti rispondo, devo solo
smettere di ridere :)

son passati quasi due anni...
almeno tre kilowatt di pixel e post lunghissimi...
peraltro a volte divertenti; dovreste rifarlo.  :-)
-- 
 Regola di Ray della Precisione: Misura con un micrometro. Marca con un
gessetto. Taglia con l'accetta. 

 l'abbia trovato)
sul tuo sito, alla sezione "contattami", forse ?


[OT]
Adriano, ti dispiace dare quache info in piů su quel pranzo/cena?
Menů degustazione? Piatti che non ti hanno soddisfatto?
Te lo chiedo perchč č un ristorante di cui si parla un gran bene, sia come
cucina sia come servizio.
Grazie mille,
risikoo
[/OT]
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 l'abbia trovato) per insultarti. 
E' abbastanza semplice trovare il tuo numero di cellulare,
in firma hai il link al tuo sito dove si trova appunto il numero
di cellulare...   ;-)
Ciau!
Prot

 di cellulare...   ;-)
ma porc. Avevo detto di toglierlo. Grazie
