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Titolo: mini [rece] il nuovo macello (mi)

Ieri sera, all'ultimo momento, troviamo 2 posti al nuovo macello. C'ero
gia' stato appena aveva aperto e nel frattempo e' diventato conosciuto
per non essere troppo caro rispetto alla qualita' ed e' sempre
strapieno. E' arredato come una vecchia osteria lombarda, l'ambiente e'
semplice e simpatico. la lista presenta diversi piatti legati alla
cucina tradizionale lombarda oltre a qualche proposta + originale, come
polipo (non sarebbe meglio chiamarlo polpo?) alla griglia con asparagi e
rucola che scelgo subito, dato che m'incuriosisce come il cuoco abbia
risolto l'accostamento delle due verdure. Purtroppo non è stato risolto,
almeno per i miei gusti, il polpo è decente. La mia amica prende knoedel
con qualcos'altro, ma anche questi non risultano particolarmente
appetitosi.
Concludiamo con un assaggio misto di dolci, 5 o 6, di cui nessuno spicca
per bontà. La carta dei vini non mi sembra molto interessante, prendiamo
un pinot grigio. Spendiamo 90k in 2 di cui 35k di vino ovvero 55k per un
primo, un secondo ed il dolce.
In pratica mi sembra che il giudizio dato la prima volta si riconfermi:
il cuoco ci prova ma non ci riesce poi molto...
Il servizio è veloce e premuroso.
-- 
luigi

 Il servizio č veloce e premuroso.
Io ci sono stato a litigare con mia moglie e non ho scirtto nulla perche'
temevo di esserne stato come dire distorto! ;) Aggiungo che purtroppo la
sala fa presto a diventare una fumeria ed e' sicuramente rumorosa. Prezzo il
prezzo mi e' sembrato buono

 prezzo mi e' sembrato buono
In pratica il tuo giudizio qual'e'?
Visto che tutti ne parlano cosi' bene, anche persone di cui mi fido
(fidavo?) abbastanza, ho il dubbio di essere incappato in serate
sfortunate.
-- 
luigi

 In pratica il tuo giudizio qual'e'?
Scusa, omettevo in quanto simile al tuo. Non sono impazzito per la cucina,
pero' mi sembra che i prezzi siano piu' bassi della media e questo rialza
sicuramente il rapporto. Dei vini non mi pronuncio io bevo qualunque cosa
alcolica. ;)
Ad esempio mi sono trovato nella stessa situazione a "innocenti evasioni";
non so e' quando non scatta il feeling con i piatti. Tra i due c'e' pero'
una differenza di prezzo, ma che secondo me si sconta nell'ambiente.
Le uniche esperienze significative di _pura_ cucina sotto le 100k (ma non
voglio dire di girare Milano all'uopo!) sono state come gia' dissi:
Due spade a Melzo
Trisa in via Sempione

 Trisa in via Sempione
Sul due spade sono assolutamente d'accordo, il trisa lo proverò al più
presto. Aggiungo Castello di Cermenate, come cibo leggermente inferiore
al due spade, con un ambiente più rustico.
Quindi anche innocenti evasioni è più uno spennagrulli?
-- 
luigi

 Quindi anche innocenti evasioni č piů uno spennagrulli?
No dai! Non lo attibuirei ne' a IE ne' al macello. Mi sembra esagerato. IE
ad un prezzo piu' alto ti offre un ambiente moooolto migliore. E' stata solo
questione di feeling, come una bella donna per la quale non scatta quel
nonsoche'. Comunque ritengo sia cambiata la gestione, ultimamente ho
incontrato delle ragazze in grembiule rustico.
C'e' chi ne va pazzo e lo ritengo comunque consigliabile

 C'e' chi ne va pazzo e lo ritengo comunque consigliabile
lo proverò al più presto.
-- 
luigi


Posso aggiungere che un amico s'e' visto calcolare 250.000
anziche' 25.000 lire in un conto :))
Ciao.
Leo.

 anziche' 25.000 lire in un conto :))
CVD! Ma si danno da fare e sono sempre molto gentili.
Inoltre quella e' un drago in cucina, non ce n'e'!!!