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Titolo: Sardegna meridionale....

ciao a tutti,
questo agosto andrò per fare un tranquillo giro in moto per la zona
costiera della sardegna meridionale (Villasimius, Capo Spargivento,
Carloforte...) Per  mare e spiagge so che c'è l'imbarazzo della scelta ma
sento poco parlare della cucina locale (curiosità fondamentale di ogni mio
viaggio) e quindi cerco consigli per qualche buona trattoria, ristorante
dove si mangi bene (anche muovendosi un pò dalla costa e andando verso
l'interno!) e anche di qualche azienza agricola (casari, vinicoltori) da
visitare!
Che mi consigliate?
-- 
un.santo ICQ# 322959039
"- in Italia cosa rischia uno che tortura?
- ..Se è una tortura e via, poco.. Se ha anche scaricato musica da
Internet, quattro anni"
	Sergio Staino (Bobo e figlia, maggio 2004)

Che mi consigliate?
Purtroppo la bellezza di quelle coste (da me battute per molti anni)
e' inversamente proporzionale alla qualita' dei ristoranti del luogo,
in Villasimius comunque puoi provare in centro un ristorante di cui
non ricordo piu' il nome, comunque e' proprio su una traversa della
via principale che porta al mare, sulla sinistra, ha la veranda con le
canne di bambu' ed un'insegna blu, fa anche le pizze, il pesce li' non
e' malaccio, ma siamo comunque in un posto turistico, occhio.
In zona si produce un ottimo miele e mirto (sa bresca dorada), per i
formaggi preferisco la zona di Nuoro, cosi' come per le salsicce.
Vinicoltori decenti in zona non mi risultano, se vuoi farti qualche
bel chilometrino nel cagliaritano c'e' Argiolas a Serdiana e Dolia a
Dolianova.
Ciao,
G

 un.santo ICQ# 322959039
Ci sono stato due estati e confermo che il posto è meraviglioso, ma il
livello della ristorazione è decisamente sconfortante...
Per mangiare decentemente ci eravamo dovuti spostare per più di un'ora di
macchina, fino ad oltre Cagliari ("Sa cardiga su schironi"), molto buono, ma
decisamente caro (55 euro/cranio di allora) e molto incasinato in agosto.
Altrimenti a Villasimius ci era piaciuto il ristorante dell'hotel Simius
Playa, gradevole il posto, nulla di eccezionale la cucina, rispetto al resto
provato in quella settimana comunque ci era sembrato un gran posto...
Mi hanno riferito abbiano aperto un paio di agriturismi interessanti in
zona, potreste tentare anche con quelli.
Saverio
 
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Ti posso consigliare "La Chinghetta" di Portoscuso (di fronte all'isola di
San Pietro). E' un paio d'anni che non ci vado ma se ha mantenuto il livello
qualitativo della mia ultima visita può a ragione considerarsi il migliore
ristorante di Sardegna. Avevo anche postato una rece che trovi qui
http://www.tigulliovino.it/rece/rece_0113.htm
 .
Fammi sapere e buone vacanze.
-- 
I-DFOX (Dimifox)
Airbrixia 094 - First Captain
Flylab Tucano Delta3 Owner & Pilot
Volare è bello se la somma di atterraggi e decolli è diversa da un numero
dispari!!!
"un.santo" <un_san_...@yahoo.it.invalid> ha scritto nel messaggio
news:9ixlyer4zdo4.1udhy8354jqhb$.dlg@40tude.net...


 ristorante di Sardegna.
Bah ... Nella mia esperienza del 2001 ricordo un locale molto pretenzioso,
con una  cucina che non sempre riesce a  stare dietro al tono del
locale. Inoltre Portoscuso e' un posto orrendo.
Nelle zone indicate ti consiglierei di fare tappa piu' volte a
Carloforte. Dove una tradizione araba e genovese ti faranno 
assaggiare una cucina particolarissima.
Ti consiglio "da Nicolo", proprio sul porto. Ne ho provati anche un
altro paio, a Carloforte, ma erano certamente inferiori come rapporto
prezzo/qualita'.
ciao
-- 
~pingo~
Per risposte in email sostituire (
pingo.net
) con (
email.it
)


mi hanno ben parlato del tonno di corsa ma non ricordo se è a carloforte.. :-))
ciao
arturo (di passaggio al computer :-))

 mi hanno ben parlato del tonno di corsa ma non ricordo se è a carloforte.. :-))
E' a Carloforte. Una stradina dietro il porto. Mangiare in terrazza
guardando il porto e il mare non e' male ... ma la cucina e' nettamente
migliore quella di "Nicolo" IMHO.


 Che mi consigliate?
Come ristorante confermo ciò che dice Pingo: Da Nicolo a Carloforte (da
Pomata) si sta molto bene.. e anche al "Sa cardiga e su schironi" ho
mangiato molto bene (e non l'ho trovato caro, anche perchè dopo 18 antipasti
si fa fatica a mangiare altro!!).
Per i vini ti consiglio caldamente la cantina Sardus Pater di Sant'Antioco
(che è la località da dove si prende il battello x Carloforte) che produce
ottimi vini (soprattutto un Carignano del Sulcis Riserva che a me piace
moltissimo).
Buon divertimento, ti invidio!
Randall