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Titolo: RECE : Miramonti l'Altro Concesio (Bs)

Il ristorante Miramonti l'Altro si trova a Concesio, un centro della zona
agricola di Brescia sul versante sinistro della Val Trompia, é ospitato in
una bella villa di un quartiere residenziale. La sala da pranzo è elegante,
ampia e luminosa. All'arrivo siamo stati accolti dalla proprietaria, la
Signora Daniela Piscini che ci ha fatto accomodare al tavolo, quindi dopo
qualche attimo necessario per guardarsi un po' intorno ci è stato chiesto se
volevamo un aperitivo e quale tipo di acqua. L'aperitivo è stato un flùte di
Franciacorta con una crema fredda di cavolfiore con pezzetti di aringa
affumicati in casa e sopra altra crema di cavolfiore (ottimo), quindi
abbiamo scelto il menù denominato "Fra tradizione e novità : dall'orto,
dalla terra, dal mare" (€ 78) con abbinata una degustazione di vini proposta
da loro (€ 10). Abbiamo quindi cominciato con una terrina di pollastra
nostrana e fegato grasso d'oca con cipolle caramellate (9) abbinato con un
tipo di pane caldo speciale (9) (scusate ma dei vini non mi ricordo i nomi),
quindi siamo passati ad un "caldo-freddo" di broccoli e aringa con le sue
uova (8), e per finire gli antipasti : filetti di triglie di scoglio con
marinata di verdure (8). Come primi : cappuccino di funghi (9) e cannellone
croccante di astice all'astice e asparagi (8). Per secondo un piatto
indimenticabile, il carrè di agnello in crosta di erbe aromatiche e piccole
sorprese (grasselli, cervella, animella, rognone, trippa, fegato) (10). Un'
altra portata che mi rimarrà impressa nella memoria per molto tempo è stata
la selezione di formaggi : 3 carrelli grandi quasi quanto la nostra tavola
contenenti circa una settantina di deliziosi formaggi accompagnati da
squisite marmellate (10). Per finire la piccola pasticceria (9) ed il gelato
alla crema (8). Caffè e grappa. Il conto : € 189 in due veramente ben spesi
in questa cornice di eleganza, lusso, raffinatezza, classe, atmosfera,
servizio signorile guidato da due splendidi fratelli, Mauro e Daniela
Piscini.
Una caratteristica che mi ha impressionato molto in questo locale e che
raramente ho trovato in altri ristoranti dello stesso livello è stato
l'impeccabile servizio, in ogni momento avevamo gli occhi di qualcuno della
sala sul tavolo, in modo assolutamente discreto, per assicurarsi che non ci
mancasse niente.
Complimenti veramente, consiglio alla grande !!!
--
Ciao
Giov@nni
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" E' un mondo difficile...
è vita intensa...
felicità a momenti...
e futuro incerto."
(T.Carotone)
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Complimenti veramente, consiglio alla grande !!!
Sono completamente d'accordo con te, uno dei miei ristoranti
preferiti, grandissimo livello coniugato ad un prezzo basso...
Mai sono uscito insoddisfatto.
Ciao
_
Bugo
Lumezzane (BS)
CBR 1100XX 
Socio n°16 GFC - ICQ n°75127464
Cazzeggiaros
E'come dire che inviti qualcuno a disneyland
e poi lo fai aspettare fuori.(cit.)

 Complimenti veramente, consiglio alla grande !!!
sono strafelice che non ti abbia deluso, per me e' il nr uno!!
-- 
sarah
"meglio un ubriaco conosciuto 
che un alcolista anonimo"

 per me e' il nr uno!!
ne hai provati pochi.
vai all'Ambasciata, che gia' e' meglio!


Era meglio. Ora non piů. Evidentemente č tanto che non ci vai (sempre
ammesso che tu ci sia mai stato...)

 č tanto che non ci vai
veramente sono stato all'Ambasciata un paio di mesi fa, e non penso che
possa peggiorare cosi' tanto in due mesi.    :-))))))))

 possa peggiorare cosi' tanto in due mesi.    :-))))))))
Magari è migliorato Miramonti:-))

 sono strafelice che non ti abbia deluso, per me e' il nr uno!!
Per me il nr.1 rimane "Dal Pescatore"
