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Titolo: Rece Negativa: Il Foro, San Giuliano Terme o giù di li (PI)

    Già il nome mi aveva fatto presagire la malaparata...
    Il Foro.
    Che se uno fosse a Roma potrebbe pensare ai Fori Imperiali.
    JFS magari potrebbe pensare, che so, al Foro competente.
    Ma siccome siamo all'uscita di una galleria... l'hanno chiamato il foro
(forse quando era solo un foro nella montagna, sagaci però!). E poi uno si
chiede perchè il Cardinali ci riempie le pagine del Vernacoliere... ;-))
    Comunque, a parte il folklore, localino di strada di campagna, da
cenette di compleanno o da militari. Neanche troppo brutto, escluso lo zio
(?) del patron che beveva a boccia al suo tavolino d'angolo.
    Eravamo una decina e il pranzo doveva essere un intermezzo fra due
lezioni di un corso sul cioccolato tenuto poco distante. Tutto concordato,
credo.
    Ci hanno portato: bruschette con pomodoro tagliato alla rinfusa (non che
mi cambi il sapore, ma non ho visto un pezzo simile all'altro) su fette di
pane tostato (tostato bene, quasi bruciato direi) ed olive nere, poi degli
gnocchi di patate ripieni di funghi (stile giovanni ranocchio, gnocchi
industriali ripieni) con una salsettina di champignon in scatola, pomodoro e
panna e dei ravioli di ricotta e spinaci (industriali pure questi) con un
sugo che forse voleva essere di cinghiale. Non ho intravisto il barattolo,
quindi non sono sicuro.
Acqua, vino rosso non meglio identificato, caffè.
Per 12 eurini a testa.
Che a me mi (a me mi, lo so) sembra una vera esagerazione.
Perchè per mangiare male son troppi anche dodici euro (ex 23.000 lire
circa). Non oso pensare se ci fosse stato anche secondo e dolce...
    E non mi si dica che si deve per forza cucinare a questa maniera perchè
si fanno prezzi popolari. Cavolo! Una salsa di onorevole pomodoro con uno
spicchio di aglio e poco olio di buona qualità è dieci volte meglio, costa
meno e ti lascia la bocca come si deve! Se sei bravo a fare la pappa al
pomodoro, fai quella. Nessuno se ne lamenterà! O sono io che sono fatto male
(non si è lamentato nessuno, l'avranno preso per l'intermezzo che era senza
dar valore a quello che c'era nel piatto?)?
    Meno male che Paul De Bondt ci ha fatto tornare alla realtà con un
gianduia fatto con pinoli di San Rossore al posto delle Nocciole Piemonte!!!
    Speriamo in bene per domani...
ciao
claudio

     JFS magari potrebbe pensare, che so, al Foro competente.
In questo caso, piů che altro, direi "incompetente" ...
Saluti,
JFSebastian

 In questo caso, più che altro, direi "incompetente" ...
ROTFL
-- 
Ciao mine
Sony Ericsson FAQ
http://tinyurl.com/6afr


Ma Paul non ha detto niente del posto scelto???
Eppure lui i posti qua attorno li conosce bene.
--
FabMind

 Eppure lui i posti qua attorno li conosce bene.
    Anche lui non credo sapesse nulla di piů. Ieri sera alcuni sono stati
alla Vecchia Mescita (mi sembra il nome giusto) a Pisa e sono rimasti molto
contenti.
    Grande maestro il De Bondt. E poi la sua pronuncia č simpaticissima.
    Io oggi mi sono fermato  sulla via del ritorno verso Lucca, attratto
dalla scritta Relais et Chateau a Massa Pisana. Segue rece, ma niente di
straordinario, anzi...
ciao
claudio


Paul e' molto bravo e soprattutto e' appassionato del proprio mestiere.
Di solito ha anche uno stand alla fiera dell'artigianato alla fortezza da
basso.
E tu?
Quando inizia?
--
FabMind

 Quando inizia?
    La mostra credo sia già iniziata.
    Stand? Moi? Costano una cifra da matti... ci vuole quasi la Perugina...
ciao
claudio

 Quando inizia?
    Mi correggono. Finiva oggi.
claudio

 Il Foro.
 CUT..............
Avevo detto di andare da Arturo che riapriva il giardino!:-)))
Questa sera ho aperto il vino che ti avevo detto.............ciofeca!
Ciao Franco
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 Avevo detto di andare da Arturo che riapriva il giardino!:-)))
    Anda e rianda da Pisa č un pň lontanino, perň!!
Ci andremo...
    Mi spiace per la ciofeca
ciao
claudio

 Mi correggono. Finiva oggi.
Casualmente ho incontrato Paul proprio iersera e ci siam fatti l'aperitivo
assieme.
Niente stand nemmeno per lui quest'anno, troppo da fare a quanto pare.
Voleva sapere dove hai il negozio e gli ho dato un'indicazione alla
"giuppersu'".
--
FabMind
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     Ma siccome siamo all'uscita di una galleria... l'hanno chiamato il foro
Nella vulgata pisano-lucchese, quel *tunnel* e' *Il foro*, Pistocchi.
Tant'e'. 
Mi sembra tu abbia motivi ben piu' giustificati, per criticare il
locale.
PhFree
-- 
xxx
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 Mi sembra tu abbia motivi ben piu' giustificati, per criticare il
    Beh, in effetti...
ciao
claudio

 "giuppersu'".
    In effetti non mi sono presentato, ho dato per scontato che la persona
che mi ha presentato lo avesse gia fatto. La moglie sono sicuro di averla
gia incontrata in altre occasioni ed infatti ci siamo salutati come due che
si conoscono, Paul lo avevo solo intravisto di sfuggita ad Eurochocolate.
    Confermo la mia impressione, persone con quel mestiere e di quella
umiltà sono perle rare a questo mondo.
ciao
claudio

 umiltŕ sono perle rare a questo mondo.
e' cosi'.
--
FabMind

>    Grande maestro il De Bondt. 
Qualcuno sa dove posso trovare i suoi prodotti a Milano? Feci una
scorpacciata 3 anni fa ad uno degli aperitivi offerti per la settimana
del design e rimasi folgorato. Quest'inverno ho trovato un'enoteca a
Campitello che vende le sue cioccolate, ma fuori dalla stagione
sciistica mi rimane un po' fuori mano.

 Qualcuno sa dove posso trovare i suoi prodotti a Milano?
    Chiedilo direttamente 
deb...@tiscalinet.it
ciao
claudio

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
Fatto, vediamo se rispondono. Mi hanno detto che sono iperselettivi
nel scegliere i posti a cui "concedere" la distribuzione dei loro
prodotti.
Antonio