Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: guide ristoranti 2004

    sicuramente avrete sentito che a ottobre, con largo anticipo
presenteranno le guide dei ristoranti 2004, prima l'Espresso (9/10) poi il
Gambero R. (13/10).
Ho la vaga sensazione che questi si preoccupino solo del loro fatturato,
cercando di vendere il più possibile visto la novità in arrivo, ma chissà se
pensano veramente a recensire bene i ristoranti..... considerato il fatto
che molte volte mi è sucesso di prendere qualche bidonata sia con
l'espresso, gambero e michelin.... non pensate che forse vivano un' pò
troppo sul lavoro dei ristoranti oppure dei consumatori finali, clienti come
noi??????  Gli ispettori hanno lo stesso metodo di valutazione???? Qualcuno
saprebbe rispondermi?
Calimero

pensano veramente a recensire bene i ristoranti..... 
Non trovo nulla di immorale nel preoccuparsi del proprio fatturato e
mettere in atto piccoli artifici di marketing (come per esempio
l'uscita in anticipo rispetto ai concorrenti).
Mi sembrerebbe paradossale che un prodotto editoriale non mirasse alla
qualita' si presentessa sul mercato con qualita' scadente. Soprattutto
quando si trova in regime di agguerrita concorrenza.
Si puo' non essere d'accordo con tutti o parte dei loro giudizi, ma
non per questo bisogna ritenere che non pensino alla qualita'
editoriale per puntare esclusivamente al fatturato. Seguendo questa
filosofia nel giro di pochi anni andrebbero in rovina (a meno non si
pensi che il lettore digerisca acriticamente tutto cio' che gli si
presenta).
Secondo me le guide servono perche' noi stessi su questo newsgroup ne
mettiamo in atto una rappresentazione, seppur anarchica e spesso
confusa. Per alcuni sono un "male necessario", per mia esperienza sono
un "bene necessario" con qualche inevitabile caduta, di cui anch'io,
qualche volta, sono stato vittima.

 wrote:

Cosa penso io delle Guide è cosa abbastanza nota a chi frequenta questo
NG, per cui evito di annoiare ripetendo concetti già tante volte
espressi per rinviarti, se vorrai, a google.
Ferme restando, quindi, le mie convinzioni sulle Guide (o, meglio, su
come sono fatte), non mi pare elemento di grossa preoccupazione la loro
data di uscita. Certo, tu mi dirai, una "Guida del 2004" dovrebbe
basarsi su giudizi dati nel 2003 mentre, in tal modo, è evidente che le
recensioni risaliranno al massimo a luglio. 
Però, a parte il fatto che questo fenomeno potrebbe dare la stura ad una
divertente situazione sullo stampo di quella che ho visto in un film di
Peppone e don Camillo (quella in cui si combattevano il primato di chi,
tra la campana della Chiesa e la Casa del popolo, dava per prima i
rintocchi delle ore: a furia di spostare in avanti l'ora, avevano
adottato un fuso orario diverso ...), il problema dell'utilizzo della
Guida senza rischio di obsolescenza si sposta semplicemente di un mese,
ma c'era, identico, anche prima.
Saluti,
JFSebastian

Mi chiedo se Vespa sia stato avvisato. 
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Gambero R. (13/10).
la stagione delle guide e' gia' iniziate con quelle del vino, ho visto che
 ieri sono usciti i 5 grappoli ais.
anto


 Gambero R. (13/10).
Non capisco quale sia il problema. A volte ho l'impressione che si facciano
polemiche tanto per farle. Le guide del resto non ci obbliga nessuno a
comprarle. Se non ci piacciono, e riteniamo che siano fonte di tante
fregature non le compriamo, e buonanotte
Io personalmente prendo molte più fregature quando giro senza guida che
viceversa

 viceversa
  Io invece ho smesso di comprare le guide. Perlomeno so a chi dare la 
colpa se mi capita la fregatura! >:] 
  Saluti dal gberto disilluso,
-- 
Gianfranco Bertozzi
Linux User #183585
gber...@tiscalinet.it

   Io invece ho smesso di comprare le guide
E' un tuo diritto:-)

 E' un tuo diritto:-)
  Giusto. Ma siccome io non le compro piu', dovrebbero anche smettere 
di venderle! Ti pare il sistema, continuare a fare cose che _IO_ 
non approvo? >:[
  Saluti, ;-)


 non approvo? >:[
Sei di Arcore, per caso?
:-)

 Sei di Arcore, per caso?
  PERLAMORDIDDIO!!!!!     =8-O
  Ritiro tutto quello che ho detto... ;-)
  Saluti,


   Ritiro tutto quello che ho detto... ;-)
Vedi, basta poco per far cambiare idea a una persona:-)