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Titolo: Ristorante a Orvieto

Ciao a tutti,
tra un paio di settimane dovrei essere a Orvieto e vorrei pranzare in
un buon ristorante.
Sono incuriosito da questi tre ristoranti:
- Giglio d'Oro
- Osteria dell'Angelo
- Sette Consoli
Dove mi consigliate di prenotare?
Grazie in anticipo.
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P r o l e t

 Dove mi consigliate di prenotare?
Personalmente io ti consiglio L'Osteria dell'Angelo, mi trovo benissimo ogni
volta che ci vado. Come cucina
č allo stesso livello dei Sette Consoli (che č anch'esso un ottimo locale),
ma i prezzi sono piů bassi.
Al Giglio d'Oro si mangia bene, ed č in splendida posizione, ma la cucina mi
sembra un po' piů stanca e tradizionale.
Gli altri due, tra l'altro, hanno liste dei vini di ben altro spessore

 > Dove mi consigliate di prenotare?
ad ottobre durante la 3 giorni trascorsa in umbria(vabbe' lo dico..ci sono
andato perche' il mio obiettivo principale era Vissani..)oltre a vissani(a
soli 15k da orvieto...facci un pensierino) ho mangiato ai sette consoli.
devo dire molto bene.
vado a memoria:
1)insalata tiepida di polpo e patate
2)tagliatelle larghe con razza, broccoletti e pomodorini secchi(io lo
trovai quasi perfetto per gusto,consistenza e colore)
3)pescatrice(non ricordo la preparazione)
4)tortino al cioccolato 
il locale si trova in una discesa a destra del duomo(400 metri + o -)
ha 30/35 coperti,è abbastanza curato.
i prezzi non sono alti;il degustazione(6 piatti) era a 40 euro.
la carta dei vini è 
buona.il
 giudizo complessivo pure.da riprovare.
fa parte dei giovani ristoratori d'europa.
ciao
fabio
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 andato perche' il mio obiettivo principale era Vissani..)......cut
E LA RECE?
Ciao Ziongiu
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Inviato via 
http://usenet.libero.it

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http://usenet.libero.it
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 VISSANI baschi(tr).che dire,senza dubbio la migliore esperienza
gastronomica che si possa avere oggi in italia.è una spanna superiore a
tutti gli 
altri.il
 locale è sevogliamo un po' kitsch con una mescolanza
eccessiva di stili,ma al contempo elegante.grandissimo il servizio,sin
dalla accoglienza sulla porta d'ingresso,molto professionale e il giusto
confidenziale,mai ieratico(come in altri certi grandi
ristoranti),insomma io mi sono sentito perfettamente a mio agio.La
cucina è eccelsa con punte che tendono alla perfezione come la scaloppa
di foie gras con gnocchi alla parigina al tartufo bianco,o il baccalà in
casseruola con anice stellato zuppa fredda di asparagi agliata e zucca
gialla o ancora l'agnello con foglie di cipolla di tropea gratin al
grana salsa di ricci di mare e cipolla verde.grande il carrelo dei
formaggi,cosi come la piccola pasticceria,cosi come le piu' buone
caldarroste(avete letto bene) che abbia mai mangiato in vita mia,che ci
sono state pertate dopo il 
dolce.la
 carta dei vini è vasta ma con
ricarichi spropositati.Non riesco a capire,però, il motivo di
classificarli anziche' per regioni,in ordine alfabetico.
davvero una grandissima esperienza.menù degustazione a 155 euro(li vale
tutti).2 stelle michelin(perche' non 3??)
fabio fiorillo
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Una volta c'era "La volpe e L'uva" abbiamo mangiato benissimo, me lo
ricordo dopo 6/7 anni... Chissà se c'è ancora?
E se si mangia ancora così...
Ciao
Susanna

ziongiu wrote:
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beh,che dire?sei stato piu' bravo di me nel trovarla..ehhe
ciao
fabio
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 Dove mi consigliate di prenotare?
Io ti proporrei anche la trattoria "La Grotta" in via Luca Signorelli. Buona
carta dei vini e cucina locale, ma il sig. Franco è uno di quelli che va in
giro a cercarsi da solo le cose migliori.
Buon appetito. :-)
Ciao

"susanna" ha scritto nel messaggio
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me ne ha parlato molto bene un amico che c'è stato poco tempo fa.... fra
l'altro buon rapporto qualità/prezzo
ciao
Dartagnan

 ha scritto nel messaggio
news:3e5f759a...@powernews.infostrada.it...
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 ha scritto nel messaggio
news:13e0a737.03022...@posting.google.com...
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Esiste ancora, ed è sempre un'ottima trattoria
Anche se ovviamente non al livello dei ristoranti sopra citati, che hanno
decisamente qualche marcia in più

 ha scritto nel messaggio
news:b3pt3h$7tvq$1...@stargate1.inet.it...
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Oltre ai 3 ristoranti, ottimi a detta di tutti, sono saltati fuori altri 3 o
4 locali di livello paragonabile. Il tutto in una localitą piuttosto
piccolina e certamente anche turistica. Sto ripensando alle mie lamentazioni
sulla cultura culinaria romana e mi sto dando ragione. Intanto faccio presto
un slato a Orvieto.

 ha scritto nel messaggio
news:b3ucbd$1qb19t$1...@ID-65358.news.dfncis.de...
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...senza contare che a due passi ci sono Vissani a Baschi, e Trippini sul
lago di Corbara
Indubbiamente la zona di Orvieto č baciata dagli dei della ristorazione:-)
Comunque ad Orvieto cittą i ristoranti di alto livello sono due: I Sette
Consoli e l'Osteria dell'Angelo
Gli altri sono buoni locali, ma non li definirei certo grandi ristoranti.
Tutti i locali citati (li ho provati tutti,
sono un aficionado di Orvieto...) non sono nenche lontanamente paragonabili
ai primi due
Di certo la media della cittą č molto alta

 un buon ristorante
Non so se sono ancora in tempo, io ti consiglio lo "Zeppelin", veramente 
bello, elegante, atmosfera anni '20 -'30 tematico (aeronautica) 
silenzioso, ottima cucina, ottimo servizio. Per me e' un must ogni volta 
che torno a Orvieto.
-- 
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  \\__ Falco Stellare - falco.s...@TAPPOlibero.it
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