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Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: [RECE] osteria del pomiroeu-seregno(MI)

              15/20 espresso        78 gamberorosso
 24/3/2002   
eccomi a postare l'ennesima rece, questa volta di un piacevole 
ristorante della brianza.
siamo a seregno a 20km a nord di 
milano.il
 ristorante è situato nel
centro 
cittadino.si
 entra attraverso un cortile,ci accolgono 2 commis
che ci prendono le giacche e ci fanno accomodare al nostro tavolo.
l'ambiente è rustico elegante,i tavoli sono apparecchiati con cura,la
cristalleria è riedel.immediatamente ci vengono portati i menu,delle
vivande,i 2 degustazione(1 di carne e 1 di pesce) e dei vini;da
quest'ultima scegliamo un sauvignon 2000 di schiopetto(23 euro),mentre x
i cibi optiamo x la carta.
1)il pre-antipasto è una tartelletta di pasta brise' con carciofi su
salsa al formaggio.molto buona.
2)come antipasto io scelgo un astice con asparagi insalatina e salsa di
zabaione allo chardonnay.buono anche se la cottura del crostaceo doveva
ssere un filino piu' breve.particolare la salsa spumosa.
2a)la mia ragazza prende invece uno strudel di asparagi e
gamberi.ottimo.
3)il mio primo sono dei ravioli verdi con ripieno di patate e
branzino.particolari.saporita anche se un po' forte la salsa sul fondo
del piatto.
3a)la mia ragazza prende invece una lasagnetta all'uovo con broccoli
vongole e peperoncino.x lei discreta x me buona.
4)come secondo opto invece x la carne.un ottimo carre' d'agnello con
fave e carciofi.
4a)la mia ragazza salta il secondo e sceglie il plateau di formaggi.7
qualita' diverse,alcune d'alpeggio.ricordo un grandissimo 
taleggio.il
tutto accompagnato da una eccellente composta di pere.anche se avremmo
preferito scegliere dal carrello...
5) il pre-dolce è una buonissima bavarese al cioccolato con salsine
all'arancia e alle fragole.
6)il mio dolce è una discreta tarta tin alle mele con gelato(ma era una
mousse) al cacao amaro
6a)la mia ragazza prende invece una millefoglie di cioccolato bianco e
nero con mousse alla menta.anche questa solo discreta.
7)la piccola pasticceria è scarna e di discreta qualita'.
complessivamente un buon risorante ancora sottovalutato dalle guide(ma
la michelin quando gliela da' la stella???).è da un po' che si mantiene
a buoni livelli.l'unica nota leggermente stonata sono i dolci,ancora al
di sotto del resto.ottima la qualita' del cibo,buona la cantina,mano
sicura in cucina.sono convinto che lo chef giancarlo brovelli avra' un
ottimo futuro.
spesa totale 114 euro(con lo "sconto" di un antipasto) compreso il vino.
i prezzi sono un po' aumentati(i degustazione sono arrivati a 62 euro x
quello di carne e 68 x quello di pesce) comunque in linea con i prezzi
di milano...
ciao a tutti e alla prossima rece(il desco a verona)
fabio fiorillo
-- 
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http://www.Mailgate.ORG

 fabio fiorillo
Per me rimane 1 dei più grandi chef nel panoramna gastronomico italiano.
Elia Rizzo è 1 personaggio straordinario, discreto e preciso nell'
illustrare  e  proporre i piatti dalla sua carta. Eccellenti i suoi dolci.
Da non perdere assolutamente la sua fantasia ai 4 tipi di cioccolato.
Fammi sapere.
ciao
alberto
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: info urgente

Impegnati, domenica 9/1, in una tappa di trsferimento in montagna cerchiamo
un ristorante, che sia di buon/ottimo livello con enoteca ben fornita e dove
si possa degustare piatti a base di pesce, lungo la direttrice Padova
Treviso Belluno. Disposti anche a lunghe deviazioni.
Mi hanno detto dei ristoranti del Brenta ... avete notizie?
Grazie agli amici del newsgroup che vorrano gentilmente rispondere.
Francesco

 wrote in message 8529uf$o5$1...@nslave2.tin.it...

Da Renzo a Bassano del Grappa trovi del pesce ottimo.
Non so per la cantina, č molto che non ci vado.
Ciao
Filippo
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Ho proposto : it.discussioni.ristoranti
                      it.discussioni.hotel
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Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: HO VOGLIA DI PESCE!!!!!!

Ciao a tutti,
mi è caduto l'occhio su questo newsgroup e devo dire che è veramente carino ed interessante. 
Ma passiamo alla mia richiesta: In tutto l'Alto Adige ci sarà un ristorante dove si possa mangiare il pesce VERAMENTE bene? Io ancora non l'ho trovato. Magari potete aiutarmi voi. 
Vado pazza per il pesce ma non posso, ogni volta che ne ho voglia, fare centinaia di chilometri per andarlo a gustare nelle località di mare.
HELP!!!!
Grazie a tutti, ciao 
Sarah
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...


Ti suggerirei  anche il Fischadler a Vipiteno, sulla strada che va verso Ridanna. Non a buonissimo mercato, ma valido.
Ciao/ Heron
Sarah De Angelis ha scritto:

Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: IL PEGGIOR RISTORANTE DI MILANO

Secondo voi qual'č?
Vediamo che salta fuori.........

 Vediamo che salta fuori.........
Qual č si scriverebbe senza apostrofo, ciccio.
Se proprio vuoi rompere le scatole facendo il fenomeno, dimostra almeno
di avere conmpletato la scuola dell'obbligo ...
Saluti,
JFSebastian

 di avere conmpletato la scuola dell'obbligo
              ^^^^^^^^^^^^^^

 JFSebastian
Fenomeno? Spiegami, cortesemente, qual'è il motivo per cui starei facendo il
fenomeno. Ho solo fatto una domanda, mera curiosità.
Qual'è la scatola che starei rompendo?
Qual'è il motivo di questo astio? Mangiato male ultimamente?
Qual'è il ristorante dove hai mangiato così male?

 ha scritto nel messaggio
news:p8jJc.53047$c_1.1...@twister1.libero.it...


 Ti conviene solo leggerli, se ti va.
posso permettermi di far notare una certa qual contraddizione?
Per quale motivo to dovrebbe andare a genio leggere cose scritte da
genteastiosa ed antipatica?
Cià

 Ti conviene solo leggerli, se ti va.
Nel caso ti scappasse anche di scrivere, come in questo caso, potresti
cortesemente scrivere sotto e non sopra al messaggio al quale rispondi?
Grazie.
-- 
FabMind 
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG


C'era un apostrofo di troppo.
Adesso sono quattro.
Ciao.
JPS


N'O C'OMMENT!
ROTFL!!!!!!!!!!!!!

> Fenomeno? Spiegami, cortesemente, qual'č il motivo per cui starei facendo
il
                                                                ^^^^^
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Spalletti

che ne pensate?

sbagliato ng

Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: RISTURANT A BULOGNA

A gò d'andar a Bulogna a far an gir, an qualdun am pudrìa cunsigliar an
risturant bun, in doa as magna ben, ma a sa spend mia tant?
Ciau da Cagnash
--------------------------------
Pacioneeeeeee!!!!!
Dal via cal balòn lì!!!!!
--------------------------------

 wrote in message
19825.201096$VM3.1...@news.infostrada.it...


Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Errata Corrige: RECE il Setaccio - Lido degli Estensi - FE

Chiedo venia, mi ero imbarbagliata sui lidi...
Ecco l'indirizzo completo del ristorante:
 Ristorante Setaccio
Viale Giosue' Carducci, 48
44024 Lido Degli Estensi (FE)
Tel. 0533.327424
Hastral

 ha scritto nel messaggio
news:b95vnd$u65$1...@newsreader.mailgate.org...

Scusa se ho postato una risposta al tuo precedente messaggio in cui
precisavo che il posto era il Lido Estensi: non avevo ancora letto la tua
errata corrige....
Sorry!
M
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Sconti!!!

E' nato da poco ma fa gia' le cose in grande.
Di chi sto parlando?
Sto parlando del nuovo sito di Nonna Emilia.
Forti dell' esperienza acquistata, ci siamo
prefissati di far conoscere meglio al mondo
intero la genuinita' e la frescezza dei
prodotti alimentari pugliesi.
Iniziamo alla Grande proponendoVi dei fantastici
sconti che partono dal 15% su ogni singola
proposta!!!
Volete saperne di piu'?
Visitate il nostro sito 
www.nonnaemilia.com
oppure mandateci una e-mail: 
nonna...@usa.net
e sarete sorpresi dalle nostre offerte.
N.B.: Per notizie sugli sconti contattateci
      direttamente via e-mail.
      Tali sconti sono validi fino al 08-04-99.



      Tali sconti sono validi fino al 08-03-99.

Volete saperne di piu'?



Se gli sconti sono validi sino al 8.3.99 perche' l'hai postata il
9.3.99  :-))))))))))))))
Ciao
Ettore.

...

Perchè questi sono buoni solo a rompere i coglioni al prossimo e non hanno
capito nulla dello spirito dei newsgroup.
Per faRgli capire meglio diciamogli chiaramente che chi fa pubblicità in un
NG ottiene il risultato contrario (pubblicità negativa)
Capito????
Claudio






Claudio
Chiedo scusa, non pensavo non fosse consentito fare pubblicita' sui
newsgroup.
In futuro non verranno da noi postati ulteriori messaggi pubblicitari.
Scusate ancora per l' inesperienza.

Luca
Chiedo scusa, non pensavo non fosse consentito fare pubblicita' sui
newsgroup.
Questo non si ripetera' piu' da parte nostra.
Scusateci di nuovo.

Scusateci di nuovo.
Sondaggio. 
Chi si e' comportato piu' da cialtrone: Luca (l'unico) o Nonna Emilia?

Scusate ancora per l' inesperienza.
secondo me non e' che non si possa fare
se con discrezione, non con centinaia di messaggi, un'informazione
pubblicitaria puo' anche ssere utile
e' un mezzo per far conoscere produttori artigianali
a me potrebbe pure interessare
purche' sia palese che chi posta il messaggio e' parte in causa
e si sta facendo pubblicita'
voi che ne pensate?

Sono d'accordo, soprattutto se la pubblicita' è attinente all'oggetto
del newsgroup, deve essere corretta, e non fastidiosa....
"Domenico M. Pisanelli" ha scritto:

-- 
PS: togli 7 per rispondermi! ;o)
 _____          _____                                   _
/  ___\        |  __ \  BACK-2-BACK SUPER BOWL CHAMPS! | |
| | __  ___    | |__) |_ __ ___  _ __   ___  ___  ___  | |
| ||_ \/ _ \   |  __ <| '__/ _ \| '_ \ / __\/ _ \/ __| |_|
| |_/ | (_) |  | |__) | | | (_) | | | | (__| (_) |__ \  _
\____/ \___/   |_____/|_|  \___/|_| |_|\___/\___/\___/ |_|
<===========> You go your way.  We go El..way. <=========>

Chi si e' comportato piu' da cialtrone: Luca (l'unico) o Nonna Emilia?
Vorrei domandati una cosa, sei per caso un moderatore autoproclamatosi tale
per la salvaguardia del NG oppure cosa?
Comunque non mi sembra che il tuo sondaggio abbia avuto molto successo,
nell'eventualità in cui volessi replicare è inutile che tu riempia il NG di
post inutili e OT, la mia casella la conosci.
Fammi sapere chi sei per darmi del cialtrone, sentiamo da che pulpito viene
la predica.
Luca
chenonrompeicoglionianessunotranneaquellichefannopubblicità
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Cerco Pizzaiolo per collaborazione

Locale da avviare situato in ottima zona a carattere turistico cerca
Pizzaiolo per collaborazione e eventuale socio. Locale in perfette
condizioni. In Piemonte - Biella provincia

...


Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Borghetto sul Mincio

ciao
avete un ristorante - trattoria da consigliarmi a Borghetto sul Mincio ?
Cerco un locale alla buona ma con cibo tradizionale del luogo.
Ovviamente... un oscar qualità-prezzo.
ciao e grazie mille
gabriele 

 ha scritto nel messaggio 
news:48fa1c55$0$40316$4faf...@reader5.news.tin.it...


 avete un ristorante - trattoria da consigliarmi a Borghetto sul Mincio ?
Antica locanda mincio
http://www.anticalocandamincio.it/sito_ita/sito_ita.html
anche l'osteria al ponte, subito dietro, un po più cara, ma si mangia bene

 
Vai al ristorante san marco, buono e conveniente, con terrazza coperta 
direttamente sul mincio, sotto il ponte e con i molini di Borghetto a 
fianco: tortellini mantovani e di valeggio (siamo nella stagione della 
zucca) e luccio in salsa con bianco di custoza. E ha anche ampio 
parcheggio. Meglio prenotare, dipende dai giorni

Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Un Ristorante a Torino per l'anniversario...

Ciao a tutti
siccome tra poco cade il mio primo anniversario di matrimonio, mi
piacerebbe organizzare una bella cenetta romantica con mia moglie...
Allora, la domanda è questa: a Torino (o vicinanze: va bene anche fuori, o
in collina, o in provincia) conoscete un buon ristorante che sia
"all'altezza" dell'occasione? :)
Ciao e grazie delle risposte
Marco.
-- 
-----------------------------------
"A strange game. The only winning move is not to play"
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 "all'altezza" dell'occasione? :)
ciao,
Hai già cercato con google news? qualche giorno fa qui si è parlato
benissimo del Magorabin.
Io fuori Torino ti posso consigliare "L'osteria dell'Alambicco" a
Germagnano, valli di Lanzo. Cerca anche lì con google.
ciao domenico

 ha scritto nel messaggio
news:d869d5$qo1$1...@news.newsland.it...

Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Mirano e dintorni

Dovrei passare circa 1 settimana a Mirano (VE) per lavoro, chiedo 
consigli su dove e che cosa mangiare con una spesa massima di 35/40 euro 
a testa.
Grazie in annticipo
Marta

vicino a Mirano c'è un ottimo ristorante e trattoria, che si chiama "Da 
Renzoe Lola" se non mi sbaglio,
mi riccordo che avevo mangiato li, un paio di volte e i piatti sono 
fatti molto bene. Il posto è bello, tranquillo, io ero andato d'estate 
ed hanno un ampio parco per le passeggiate.
Saluti dal Super CHEF
Cheffone
Marta ha scritto:


Il grande ChEF ha scritto:

tò , anch'io sono andato lì e sono rimasto molto soddisfato.
Bai  bai Max

a testa.
La Ragnatela a Scaltenigo. Sono pochi chilometri da Mirano e il
rapporto qualita'/prezzo e' eccellente.
A prnazo c'e' perfino il menu' del giorno a 10 euro, alla carta vai
sui 40 con una buona bottiglia.
Stefano "Joemoon" - A.K.A. Stefano D.
Webmaster di 
www.terryleehale.com
 - http:
www.joemoon.it
"La gente si diverte di piu' con un hobby noioso che con un lavoro divertente"

Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: segnalatemi trattorie bresciane

 se avete mangiato bene e speso il giusto ditelo anche a me.
Da quando i miei figli sono grandicelli non frequento più ristoranti di
altissimo livello (spenderei invano una mare di soldi), leggo pero' con molto
piacere le Rece di questo NG ed a volte mi sento quasi 'sazio' (per dire che
son ben fatte).
Da allora frequento trattorie e ristoranti alla mano, ne conosco parecchi ma
non sò cosa intendi con 'mangiato bene e speso il giusto'. Nel Bresciano, per
me il miglior rapporto tra qualità e prezzo rimane 'Il Gambero' di Calvisano
con 'Il miramonti l'altro' di Concesio; ma questi sono di altissimo livello.
Conosco diversi posti da 20, 30, 40 mila dove mangi bene per la cifra
relativa.
Permettimi una domanda; hai parenti al Miramonti l'altro?
Renato
--
Posted from 
mta09-acc.tin.it
 [212.216.176.40]
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.mailgate.org

 se avete mangiato bene e speso il giusto ditelo anche a me.
Puoi andare all'Antico Stemma di Barbariga. (30/35 carte) con una
discreta selezione di vini.
Oppure ci sono due trattorie a Longhena (entrambe valide) per mangiare i
Casonsei (fatti ancora a mano con la pasta sottilissima) e spendere Lit.
25/30.000. (Entrambe si chiamano Ferrari)
In ogni caso ce ne sono molte altre di pari livello qualitativo ed un
giusto prezzo ...
poi puoi spendere anche le cifre, ma allora non si parla più di trattore
alla "vecchia maniera", se era quello il tuo intendimento nel post.
Ciao, Cesare
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Help! Ultimi dell'ultimo! :-o

Sarà dura, ma ci provo: i miei amici pressano affinché io trovi qualcosa da
fare a capodanno, cercando anche via Internet, ma ancora nulla... sembra
già tutto pieno e prenotato... Siamo in 6-8, vorremmo trascorrere l'ultima
notte dell'anno insieme in un posto tranquillo (nel senso buono ;))), bello
e abbastanza vicino, dove fermarci anche a dormire, senza spendere
un'esagerazione...
pensavamo ad un agriturismo che organizzasse anche la cena, una cosa
semplice, ma in toscana-umbria pare tutto pieno... O anche una baita, non
so... VI VIENE IN MENTE QUALCOSA??? OVUNQUE!
Per favore, datemi un consiglio, o quelli mi portano in giro nel freddo di
Venezia, pagando 100.000 per dormire e basta!!!
E VOI COSA FATE A S.SILVESTRO???
Satya :)*

 Satya :)*
 Io faccio l'albergatore a Venezia... pero' faccio pagare 200.000 solo per
dormire :-))))
e la notte del 31 sono in servizio :-))))
Ciao
--
Voster semper Voster
Seafire
******************************************************************
Nasciamo tutti un po' matti. Qualcuno lo rimane. (S. Beckett)
******************************************************************
Uomo libero, sempre caro avrai il mare! (Baudelaire)
******************************************************************

so... VI VIENE IN MENTE QUALCOSA??? OVUNQUE!
Io avevo trovato un posto così in abruzzo, in provincia di chieti ma ho
dovuto rinunciare per mancanza...di amici.
Se vuoi te lo indico...
Antonio
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Ristorante fracconalto AL-GE

Scusate ho sentito parlare di una trattoria a fracconalto sopra voltaggio
forse piu vicino a busalla(genova) che il piemonte; in questo posto che si
chiama Pian dei grilli dicono che si mangi bene, qualcuno è gia' andato
forse, e a che prezzi!
mauro il prof.paperinik

 SI, e' sopra Busalla. Si tratta di una trattoria, meglio conosciuta come
"dalla Rina", che è la proprietaria.
La cucina è molto semplice, ma ricca di piatti tradizionali.
Antipasti caserecci, diverse qualità di paste, cacciagione -ottimo il
cinghiale con polenta-
Il locale avrà 150 coperti, ma il servizio è veloce. Molto frequentato il
sabato sera. Prezzo sulle 40.000.
Vini locali
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Domanda

MA il prosciutto crudo di parma con cosa va tagliato?

 MA il prosciutto crudo di parma con cosa va tagliato?
Il coltellaccio da salumi, col prosciutto incastrato in quel
supporto che lo tiene steso orizzontale. E' di rigore il taglio
sottile.
    Vilco

sottile.
Pensavo che solo il prosciutto toscano andasse tagliato col coltello,
ma evidentemente mi sbaglio.

 MA il prosciutto crudo di parma con cosa va tagliato?
Uhm... bella domanda.
Io propendo per una Katana millenaria, con almeno 600 strati d'acciaio
temperatissssssssssimo.
Si lancia il prosciutto intero per aria e con mosse abili e velocissime lo
si taglia a fette sottili e tutte uguali, possibilmente.
E' un arte antica... richiede parecchio allenamento, ma i risultati sono
strepitosi.
;)))
M.

 si taglia a fette sottili e tutte uguali, possibilmente.
Lupin III e il suo socio samurai tengono dei corsi a Busseto

 Lupin III e il suo socio samurai tengono dei corsi a Busseto
E Gighen insegna ad accendere le sigarette con uan pistolettata
;O)
    Vilco

 > Lupin III e il suo socio samurai tengono dei corsi a Busseto
Si chiama Gaemon (pronuncia ghemon) e la spada si chiama
Zantezuke (qualcosa di simile).
Davide,,,,


A fette!
                        \\|//
        ____________ooO_(o"o)_OoO___________
       | (_) |
       |
http://otillo95.interfree.it
 |
       |
http://utenti.lycos.it/vico_pisano
 |
       | |
       | |
       |____________oooO_____Oooo___________|
                    ( )/| | ( ,)
                     \_) | | (_/ -=[
ado9868@yah___oo.it
]=-
________________________\|w|,____________________________
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

Zantezuke (qualcosa di simile).
Trattasi di Goemon Ishikawa XIII.
La zantetsuken letteralmente spada che taglia il ferro (zan (tagliare)
tetsu (ferro) ken (spada)), e' una katana formata da svariati strati
di acciaio damascato.
Tornando a bomba, secondo la tradizione parmense, per ogni salume, va
utilizzato il coltello adatto.
Ma non essendo parmense non posso aggiungere altro.
Saluti.
-- 
-Ricordati che devi morire!!!
-Si si no, mo'... mo' me lo segno, proprio! Cioe' e' na cosa... Non vi preoccupate! 

 di acciaio damascato.
                    ^^^^^^
piccolo errore! la lama ottenuta da strati sovrapposti laminati di due
acciai diversi prende il nome di damasco, la damascatura è un trattamento
superficiale fatto ad una lama di un solo strato affinchè assomigli a un
damasco
:-)
Tato

damasco
Non si finisce mai di imparare, questo e' il bello di internet. :)


 ma evidentemente mi sbaglio.
e xchè mai?
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: consiglio per capodanno

Ciao a tutti,
avete dei locali del Piemonte da consigliarmi per passare il Capodanno?
Il mio locale "ideale" dovrebbe essere una trattoria o un ristorantino (non
troppi coperti) dove si mangia bene (non mi interessano le "finezze" ma la
qualità ci deve essere), non sono importanti i vini, se il prezzo non è
esorbitante (ma purtroppo a Capodanno è difficile trovare prezzi equi)
sarebbe il massimo. Se proprio volete farmi felice, l'ideale sarebbe avere
anche una locanda vicino al ristorante per passare la nottata (basta un
letto decente, non occorre altro!).
Se riuscite ad aiutarmi in questa "mission impossible", ve ne sarò
eternamente grata!!
Grazie,
Misia

 wrote in message
j87R7.1239$3r4....@news1.tin.it...


 mauro
Grazie per le info, hai per caso il numero di tel? sai se nelle vicinanze
c'è la possibilità di dormire?

 wrote in message
C%rR7.4072$3r4.1...@news1.tin.it...


 wrote in message
C%rR7.4072$3r4.1...@news1.tin.it...


 ciaooooooooo
Argh, purtroppo a quel prezzo non ne conosco personalmente, anche perchč non
sono proprio della zona, comunque se capto qualcosa....riferirň!
Ciao,
               Misia
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: [RECE] Sergio - Madonna dell'Acqua (PI)

Io e la mia fidanzata torniamo da Sergio dopo molto tempo.
In mezzo c'e' stato il trasloco da Villa di Corliano, una scenografia
stupenda per il ristorante top dei dintorni di Pisa.
Adesso Sergio e' a Madonna dell'Acqua, tre minuti fuori citta', presso il
Park Hotel California.
Sicuramente ci ha perso in atmosfera, ma tutto sommato adesso l'aspetto non
e' cosi' tanto male come mi dicevano.
Le due sale sono accanto alla piscina dell'Hotel tra i bungalow stile USA
anni 50.
Giungiamo nel caldo afoso del giugno pisano per la colazione e veniamo
accolti nella sala ristorante (esiste anche una sala brasserie piu'
informale).
Arredi sobri ma eleganti, posate d'argento e servizio attento e discreto
(siamo i soli clienti comunque).
Ci viene subito versata una flute di spumante accompagnata da una terrina
fredda di spada, salmone e verdure  (eccellente) con panini caldi e burro.
Come al solito vista l'ora tarda (sono gia' le 14,00) decidiamo di non
creare problemi alla cucina e scegliamo gli stessi piatti: assaggi di
antipasti di mare e successivamente zuppetta di moscardini novelli e gamberi
in crosta.
Gli antipasti erano composti da un gambero al vapore, polpo con farro e
pomodorini, palombo con insalatina in salsa rosa (molto buono), filetto di
triglia lardellato (eccellente), lumache di mare in salsa (da applauso).
La zuppetta che ha seguito non era male ma l'eccessiva sapidita' (errore
della cucina, IMHO) ha sconvolto il piatto.
Terminiamo con un dolce scegliendo la sfogliatina di pera caramellata con
crema. Come ricordavo i dolci da Sergio non ti deludono mai.
Assieme al dolce ci e' stato servito un passito di grechetto (non ho chiesto
di quale casa ma molto buono) e un vassoio di cioccolatini e meringhe.
Il caffe' ha concluso il pasto.
Il vino che ha accompagnato la colazione era il Lucestraia del 2000, un
montescudaio bianco della fattoria di Sorbaiano.
Il conto totale e' stato di 110 euro dei quali 23 sono da attribuirsi al
vino.
Nel conto non appaiono naturalmente le flute di spumante e terrina fredda di
pesce iniziali, il passito ed i cioccolatini finali.
Considerazioni finali: Sergio, nonostante il trasloco e il drastico
cambiamento scenografico resta al top della ristorazione pisana nei piatti,
nei prodotti di alta qualita' utilizzati, nel servizio, nell'attenzione che
riserva al cliente  sempre.
Manca a dire il vero un menu degustazione e la carta dei vini e' troppo
ristretta per un ristorante di questo livello.
Ristorante - Brasserie Sergio
Via Aurelia SS1, Km 338 - Madonna dell'Acqua (Pisa)
Tel 050 894068
www.ristorantesergio.it
Chiuso la domenica ed il lunedi' a pranzo.
--
FabMind
f/up su italia.pisa.discussioni

non sono d'accordo: meglio il Ristoro dei Vecchi Macelli.
se vuoi ne possiamo parlare.


Ma sei la mascotte del CEPU e hai di nuovo cambiato nick???
Plonk.
--
FabMind
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: IT.DISCUSSIONI.ALBERGHI

Avrei l'intenzione di creare un canale news  nel quale si possa discutere e
scambiare opinioni su tutto ciò che può riguardare il mondo dell'hotellerie.
Credo che la possibilità di scambiarsi esperienze e consigli sia una cosa
utilissima , oltre a poter dialogare su leggi e leggine che ogni giorno ci
complicano la vita .
Prima di avventurarmi in questa iniziativa vorrei sapere pero' se la cosa vi
può interessare , visto che l'esito positivo  della creazione di un nuovo
gruppo di discussione dipende dal raggiungimento di almeno 72 voti .


sono d'accordissimo e a tua disposizione
Giovanna

scambiare opinioni su tutto ciò che può riguardare il mondo dell'hotellerie.
c'e' gia' la proposta di creare un gruppo denominato:
it.discussioni.hotel
chi e' interessato a votarlo deve collegarsi a it.news.votazioni e
votarlo entro il 28 marzo

RICEVUTO !!!!!!

no, non sono daccordo...
dopo discussioni alberghi, verrà Osterie, pensioni, locande, Pizzerie,
agriturismo....
troppi gruppi da seguire... e si perde di vista tutto...
Rò

,

Non è obbligatorio seguire i forum ed uno puo' fare le sue scelte. Per esempio
se dopo it.discussioni.alberghi, che ho votato verranno gli altri che tu hai
indicato, magari li voto per solidarietà, ma poi non li seguirò.
Ciao Franco (Lucilinburhuc)
-----------== Posted via Deja News, The Discussion Network ==----------
http://www.dejanews.com/
       Search, Read, Discuss, or Start Your Own

Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: qualche consiglio per un ristorante "allegro" a Roma?

non voglio i soliti ristoranti con stornelli o barzellette e parolacce,
ma qualcosa dove andare con colleghi e divertirsi...oltre a mangiare.
Esisite?
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 
Tipo quelli con allegre signorine sotto al tavolo?


Potrebbero andare bene anche sopra. 

 Esiste?
sì.
-- 
FabMind

 ha scritto nel messaggio 
news:457bc04e$0$22389$4faf...@reader2.news.tin.it...

Par condicio!
Una sotto al tavolo ed una sopra, a testa....

 sě.
Chiarimento necessario: cerco un ristorante tipi ..."l'isola di wight"
ma con una cucina daccettabile....



Sai cos'è l'isola di Wight
è per noi l'isola di chi
ha negli occhi il blu
della gioventù
di chi canta hippi hippi pi
Al mercato un dì
andai così
per curiosare qui e la
e non sapevo cosa fare
fra divise blu
e giacche lunghe di lamé
ho visto te
miraggio bianco intorno a me
Sai cos'è l'isola di . . .
Senza una valigia io e te
siamo partiti un giovedì
nei nostri occhi c'era un sì
pioggia di farfalle intorno a noi
mi davi la tua gioventù
nessuno mi ha fermato più
Sai cos'è l'isola di ...
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: cerco ristorante per bollito emiliano

salve, sto cercando un ristorante che sia specializzato nel vero bollito
emiliano, possibilmente vicinanze un casello dell'autosole.
nelle vacanze di pasqua andremo sul lago di garda e al ritorno vorremmo
provare il mitico carrelo del bollito, se non sbaglio 12 qualità diverse di
carne. avevo senti parlare di una clinica gastronomica a castelvetro emilia,
ma non l'ho trovata in elenco, e i tre gallette a sasso marcono, ma quando
ho parlato con il cuoco aveva un accento napoletano e mi ha detto che non
sempre lo fanno.
avete informazioni anche sui prezzi
grazie
luigi
p.s.ricambio con tutte le informazioni che volete sulla maremma

...


 emiliano, 
Senza esitazioni vai alla Clinica Gastronomica di Rubiera. 
ciao
andrea

salve, sto cercando un ristorante che sia specializzato nel vero bollito


>Ti consiglio la clinica gastronomica da Arnaldo a Rubiera (RE)
clinica?
--------------------------------------------
buona giornata, cosa puoi fare per aiutarmi?
--------------------------------------------
togliere NOSPAM. per mandare email

Heheh, Luca
    dici bene clinica, e' un posto ottimo dal quale si guarsice da tutti i
mali (bug microsoft compresi..)
    Ottimo bollito a Reggio Emilia anche al  5 Pini, in citta' seguire
indicazioni per scandiano, a 10 minuti dal casello, verso il centro.
ciao,
Alessandro Scardova
scar...@tin.it
http://space.tin.it/computer/ascardov/

ciao
Grandioso Arnaldo!!!!!
E' un must fermarsi da Milano a Bologna: ricordarsi di prenotare. Tel.
0522626124
Bye, Carlo.

Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: primi ritorni dai paesi baschi

Avevo iniziato una lunga rece, distrutta da un black out
Prometto, se ci sono interessati, di rifarla, ma qualche prima
anticipazione va data:
- Mugaritz č il migliore ristorante da me prvato finora. Grandissimo
cuoco, la continua sensazione che, in quel posto, oggi stia succedendo
"qualcosa"
- Berasategui meno esaltante che nel ricordo,ma grandiosi i dessert e
il piů straordinario piatto mai visto e mangiato (insalata tiepida di
cuori di verdura con crostacei e succo iodato, mi scuso della
traduzione)
- Akelare: grande cuoco classico con alcuni sprazzi di genio assoluto
(dama de morcilla con Berza e Piparras), acido amaro e salato insieme
in un armonia del tutto originale
Ritornerň su tutto, ma correte da Mugaritz

 Prometto, se ci sono interessati, di rifarla,
please, sono molto curioso...
+
-- 
"La vita è cattiva,ma non l'ho inventata io..il concerto è finito..Aiiiii!!!
T.A.R.M.

Anch'io sono molto curioso. E' da tempo che progetto un giretto in quelle
zone e non mi sono ancora deciso.
Potresti fornire anche qualche indicazione sui tempi di prenotazione? Giusto
per orientarmi su quando muovermi, grazie mille.
ciao
miogo

...

Ho prenotato una quindicina di giorni prima, ma penso che una
settimana d'anticipo basti (a parte il sabato)

Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: ristorante Mandello del lario.

Dove posso andare? 
Grazie 

 Grazie
Qui:
http://www.osteriasalietabacchi.it
prenotando con buon anticipo!
Ciao.
-- 
Dimifox
Born to be!
www.dimifox.it
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: sirmione oltre al lago la pappa

Ciao, mi capita spesso di passare la domenica dalle parti di Sirmione
appunto.
Non sò mai dove andare a mangiare in zona (fino a 30 Km), qualcuno mi sa
consigliare delle "trattorie" alla buona dove si mangi bene (anche se con
poca varietà) ma soprattutto cibi genuini e non unti uniti ad un buon
prezzo; perché uscendo spesso anche il portafoglio vuole la sua parte!!!
Grazie a tutti
.·´¯`·..*niki..·´¯`·.*
ps se vi interessa vi dico dove vado di solito...
i soliti 3/4 posti stra-sfruttati....

 wrote in message
9g0os6$j4e$1...@fe2.cs.interbusiness.it...


 .·´¯`·..*niki..·´¯`·.* < wrote in message


 wrote in message
9gskja$hcb$1...@fe2.cs.interbusiness.it...


Ale,
visto che ti offri di citare ristoranti del mantovano..non mi dispiacerebbe
affatto avere qualche indirizzo buono in quella zona.
ciao
grazie
franz

 wrote in message
KKnZ6.20266$bG1.1...@news1.tin.it...

Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: comacchio e dintorni







la prossima settimana sarò da quelle parti, dove 
devo andare a pranzare per assaggiare la specialità locale: 
l'anguilla?



 la prossima settimana sarò da quelle parti, dove devo andare a pranzare per
assaggiare la specialità locale: l'anguilla?
A Comacchio trattoria Vasco e Giulia e il mio preferito, la Barcaccia.
A Portogaribaldi Bagno Sole.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 wrote 
  in message 
news:YVbRb.287545$e6.11...@twister2.libero.it
...


La Capanna di Eraclio a Codigoro. Uno spettacolo. Fate qualche chilometro
in più, ci lasciate qualche liretta in più, ma ne vale la pena.


Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: garbagnate

mi hanno parlato della "refezione" di Gallarate
cosa mi sapete dire?
h.

...

 wrote in message
80ghh7$825$1...@nslave1.tin.it...

Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Glicemia e pizza romana vs napoletana

Che ne pensate?*
http://www.modusonline.it/24/microconsigli.asp
Glicemia e boli
Glicemia in pizza
La sfida più difficile e non rara, soprattutto fra ragazzi e giovani 
adulti, è lanciata dalla pizza. «È una tragedia», afferma Patrizio Tatti 
che ha firmato probabilmente l’unico articolo scientifico sugli effetti 
glicemici del piatto nazionale italiano, facendo una vera ‘inchiesta’. 
«La pizza ha un impatto sulla glicemia imprevedibile, sia nei tempi sia 
nella entità. Ho scoperto per esempio che alcuni pizzaioli aggiungono 
dello zucchero all’impasto per renderla croccante. La pizza romana, 
bassa e dura sembra avere effetti rapidi e importanti sulla glicemia, è 
facile da digerire e in pochi minuti si trasforma in glucosio; quella 
napoletana più morbida», riferisce Patrizio Tatti, «specialmente se con 
aggiunta di pomodoro e formaggio, può impiegare molto tempo». Per 
parlare di boli, quindi, si consiglia un bolo unico generoso («qualche 
paziente raddoppia la dose abituale per un pasto», dice Tatti) e 
possibilmente anticipato di qualche minuto rispetto all’inizio del pasto 
per le pizze ‘sottili’ mentre, al contrario, la pizza morbida andrebbe 
gestita con un bolo prolungato.
Bolo standard.
Consiste in una sola iniezione o infusione di insulina: se si usa un 
analogo rapido questa va fatta 5-15 minuti prima dell’inizio del pasto, 
che diventano 20-30 minuti se si usa una ‘rapida’. È adatto a pasti di 
normale durata ed entità con un contenuto in carboidrati noto e poche 
fibre o grassi.
Bolo prolungato.
La dose di insulina invece di essere infusa in un solo bolo è suddivisa 
in micro boli nell’arco di un determinato periodo di tempo. Per esempio 
invece di un bolo di 12 unità il microinfusore infonderà 4 unità all’ora 
per tre ore.
È consigliato per i pasti più lunghi o ricchi di fibre.
Bolo Multiwave.
La dose di insulina è suddivisa fra un bolo iniziale (per esempio 8 
unità in una sola soluzione) e un bolo prolungato (per esempio 3 unità 
all’ora per due ore).
Utile per tutti i pasti, soprattutto quelli con un alto indice glicemico.
Doppio bolo o bolo spezzato.
La dose di insulina è suddivisa fra due boli in parti eguali. Per 
esempio le 12 unità potrebbero essere suddivise fra un bolo pre 
prandiale di 7 unità e un secondo bolo di 5 unità un’ora dopo la fine 
del pasto. Adatto per pasti molto lunghi.
--
* vista l'omogeneità di argomenti, vado in x-post su it.salute.alimentazione

 
Che sei un coglione.

 Che sei un coglione.
sei un vero maleducato

 Che ne pensate?*
Che sono solo delle gran minchiate innanzitutto per il contenuto stesso 
dello studio che sta alla scienza come McDonald sta all'alta cucina. E poi 
scappa da ridere che nel 2007 ci sia gente che pretende di fare scienza con 
l'indice glicemico quando oramai anche i sassi sanno che l'indice glicemico 
di uno stesso cibo varia considerevolmente da persona a persona.
andrea 

 Che sei un coglione.
uauauauauah!
ma ci sarà nato, o c'è diventato?

 Che sei un coglione.
rotfl!!!
confermo e sottoscrivo, anche perchè sei in cross post
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Ristorante Giovanni Rana a Vr

Nessuno e' ancora stato al nuovo ristorante di Giovanni Rana aperto in 
p.za
Bra' a Verona?
ciao
Chicco



posso solo dire che è di fianco al risto dove lavoro, è molto bello,
ma i clienti vanno una volta e poi tornano da noi... 
che dire?
nin so...
RoDante

Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: I Bullied too

http://www.scattidigusto.it/2011/04/05/le-45-portate-da-elbulli-che-ricostruirono-il-rinascimento-a-tavola/


e beh...
Consiglio caldamente il libro Una giornata a elBulli, che fra l'altro si 
trova ad un prezzo ragionevole.
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Bistecche a New York

Qualche dritta sui locali mangerecci di NY ?
Grazie a tutti. 


Per le bistecche questo dovrebbe essere il top:
http://www.gallaghersnysteakhouse.com/
Devo dire che quando ci sono andato io non mi ha decisamente entusiasmato, 
ma essendo abituato alle "fiorentine" ho pensato che il mancato entusiasmo 
fosse cosa naturale... ;-)
 

 ha scritto nel messaggio 
news:fahci7$ifo$1...@aioe.org...


 
http://www.gallaghersnysteakhouse.com/
esiste ancora Ben Benson's?
era a due passi da Wall Street...
http://www.benbensons.com/index2.htm
http://www.google.it/search?hl=it&q=ben+benson%27s&meta=#

 ha scritto nel messaggio 
news:46cc3c52$0$17950$4faf...@reader1.news.tin.it...

p.s. cravatta o non entri 

 Grazie a tutti.
Allora, prima leggi qui :
http://www.tigulliovino.it/rece/fuoriporta.htm
dove trovi parecchie rece di IDR.
Poi, scrivi un messaggio a Terence Hughes, che sa senz'altro aiutarti al 
meglio :
http://www.vinix.it/detail.php?ID=25298
Ciao
Fil

 Grazie a tutti.
Ho provato recentemente Craftsteak,  dovrebbe essere 10th Avenue 85,
comunque all'inizio. Posto spettacolare, in un edificio industriale con un
banco anche di raw fish, soffitti altissimi, cantina a vista in corridoi
sovrapposti di vetro ed acciaio dietro al bar. Ci sono venti qualità di
carne divise per stagionatura, alimentazione (corn o grass), fattoria di
provenienza. In più anche la carissima Wagyu, 240 dollari una portehouse. Mi
fermo qui perchè non mi è piaciuta molto la new york strip che ho provato,
fredda e poco saporita. Molta scena ma devi amare più quella del menù.
Personalmente mi piace di più Michael Jordan steakhouse all'interno della
Central Station, buona anche se non straordinaria la carne. Il meglio che ho
provato è Sparks ma sono passati alcuni anni, da verificare
In ogni caso leggere bene i prezzi prima di entrare.
Consiglio invece fish and chips al Porto, south street seaport, ottimo,
provato a fine luglio.
ciao
cesa-re

 
Io mangiavo da un pugliese il piccolo ristorante si chiamava "Brio" si 
mangiava benissimo spendendo poco. l'indirizzo è 61st and lex 
(sixtyfirst and lex) (incrocio 61a strada e lexinton avenue)-
non so se esiste ancora ma credo di si.

 Grazie a tutti.
Bistecche... ?!?!
Nessun dubbio...
Smith & Wollensky Steak House
Neighborhood: Manhattan/Midtown East
201 E 49th St
(between 2nd Ave & 3rd Ave)
New York, NY 10017
www.smithandwollensky.com
-- 
ViaggiatoreGourmet  Alias Altissimo Ceto!
http://www.viaggiatoregourmet.it/
Reportage Fotografici di Ristoranti.. 

 
Ma i prezzi alla SteakHouse sono accessibili ora? perchè ricordo 90$ per 
bistecca e patatine

 ha scritto nel messaggio
news:fahpk9$lq5$1...@tdi.cu.mi.it...


 
un mito e' quello di Brooklyn, sempre stra-prenotato
come si chiama ...
non mi viene
ah, si': Peter Luger mi pare
N.
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: cerco ristorante trattoria imperia entroterra

cerco ristorante trattoria alla buona ma sana e abbondante entroterra dietro
imperia, no pesce, prezzi onesti, poichè in ferie sono in quelle zone e mia
moglie non ha voglia di far da mangiare
ciao grazie mauro


oneglia o porto maurizio? O borgo prino? comunque non ce n'è molte. Alla 
spiaggia d'oro c'è Mané, ma d'estate è sempre strapieno (poi è pesce e 
non nell'entroterra). Sulla strada per il Col di nava, sulla destra, c'è 
una trattoria che mi sembra si chiami "mamma mia" o qualcosa di simile 
che non mi sembra esosa. Altrimenti ad oneglia, nella via stretta che va 
dal tribunale verso diano marina, c'è una specie di rosticceria dove una 
signora fa dei piatti da asporto niente male. Oppure Clorinda, dove 
andava pertini, dietro la stazione di oneglia.
buona fortuna!
luigi

 imperia
verso ventimiglia, come ho letto di recente su una rivista, ci sono un
po' di ristoratni e trattorie di cucina di terra (funghi, etc.), zona di
Dolceacqua, Triora, etc.  
-- 
sarah
"meglio un ubriaco conosciuto 
che un alcolista anonimo"
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Una piacevole sosta

Il primo "gesto agricolo" è mangiare.
Un gesto semplice che porta con se molto più che l'atto del nutrirsi.
Un gesto che ci lega alla nostra storia e alla nostra cultura, che va
compiuto con consapevolezza.
http://rizieri.com/it/index2.htm

locanda...@yahoo.it
 ha scritto:

un po' come farsi questo tipo di utilissima pubblicità, diciamo. va compiuto con consapevolezza
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Cenette intime? menu afrodisiaci?

il tutto su 
www.tropicodelcuore.com


No cara Samantha, il tutto al ristorante Quattro Mori di Varese!
Ciao, Max.
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: [RECE] - Taverna dell'arco da Bino (As)

Salve a tutti, questo è il mio primo post, speriamo di non commettere 
caxxate.
Taverna dell' Arco da Bino, Assisi Centro. Locale molto piccolo e intimo. I 
tavoli sono si e no 15
in un unica sala. Il locale e molto caratteristico, con soffitti i 
madrepietra a volta, illuminazione fioca
e arredamento in arte povera. Il personale e di solito 3 persone (Il 
proprietario, la figlia ed il cuoco, fratello
del proprietario), persone gentili e di ottima compagnia. Il menu non è 
vastissimo, ma quello che fanno, lo fanno
da manuale. Siamo a ndati in due persone. La prima ha preso un primo, 
composto da strangozzi ai funghi con
rucola. Piatto abbondante, ingrdienti fraschi. Ottimo. Io ho preso un 
secondo. Controfiletto al rosso di Montefalco.
Che dire..... Pensavo che il filetto esprimesse il massimo al pepe verde. Mi 
sono ricreduto. Il tutto accompagnato
da una buona bottiglia di Rosso di Montepulciano. Il tempo di attesa è stato 
breve, e come conto non abbiamo pagato tanto, considerato il filetto e la 
boccia di Rosso (70? in due). Il posto a mio avviso vale la pena di essere 
visitato, anche per un pasto frugale di soli primi. Per trovarlo vi conviene 
chiedere in centro ad Assisi, visto che è sito in una via piuttosto buia.
Spero di aver fatto cosa gradita.
TAVERNA DELL'ARCO DA BINO INDIRIZZO:  8, v. San Gregorio
      LOCALITA':  ASSISI
      PROVINCIA:  Perugia
      TELEFONO:  075-815340

 filetto e la boccia di Rosso (70? in due)
Suppongo tu fossi il secondo!
Ma sei proprio sicuro che non fosse caro?
Quella "boccia" doveva essere davvero enorme.
max___string

 sono ricreduto.
se non erro dici filetto e controfiletto, qui magari chiedo lumi a
carnivori... non hanno forse grosse differenze in fase di acquisto della
materia prima?
ciao
andrea

Si scusate, ho scritto male di brutto. Filetto. Non controfiletto.
Portate pasienza ma la foga di non fare strafalcioni grammaticali
non mi ha fatto rileggere in modo oggettivo tutto quello che ho scritto.
Scusate ancora. Per quanto rigurda il vino, non ricordo bene quanto
costasse, tenete presente che ci sono stato 5 mesi fa. Non era carissimo
cmq, di Montepulciano per tutti i portafogli ce ne sono.... Se poi uno č
estremamente esigente allora spendicchia qualcosina di piů.
Scusate ancora per lo strafalcione.... Spero di non commeterne altri! 

 Scusate ancora per lo strafalcione.... Spero di non commeterne altri!
più che altro sarebbe interessante sapere se hai bevuto un rosso di
montepulciano o un nobile cmq imho anche se fosse un nobile non è che sia
proprio un rapporto qualità prezzo da strapparsi i capelli ;-)
ciao
andrea

 ha scritto nel messaggio 
news:egjsku$klm$1...@nnrp-beta.newsland.it...


 caxxate.
^^^^^^^^^^
Di fattispecie citate sopra non ne ho lette ... :-)
Certo, non sapevo che Assisi fosse diventata provincia (As)! :-DDDD
ciao
-- 
~pingo~
Per risposte in email sostituire (
pingo.net
) con (
email.it
)

 no :-).
va bene per il vino passi, ma almeno impara a quotare ;-)
ciao
andrea
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Accordiamoci subito sul subject...?

Prima di tutto ciao . Vedo nomi noti e altri no. Questo e' il tipico ng
"trasversale" (che brutta parlola) che riunisce buongustai di tutte le
fedi.
Ho un piccolo suggerimento, che mi sembra il momento opportuno di
postare:
hoi visto la lodevole iniziativa di creare un data base per i rst, ma
temo che ci vorra' un po' prima che sia operativa. Nel frattempo ho
notato che molti hanno gia' ottimi suggerimenti pappatori. Mi piacerebbe
poter ritrovare su dejanews tali suggerimenti quando servono. Poiche' su
IHC e' nato un putiferio, forse qui siamo in tempo per prevenirlo.
Scusate la lungaggine, vengo all'idea:
sarebbe utile, quando si consiglia un rst, mettere nel subject la
localita' e il nome del rst, per facilitarne il reperimento.
Che ne dite? ho detto una cavolata?
Baci a tutti
Tum.

...

Per putiferio cosa intendi ? A che proposito ?
Per cio' che riguarda il subject proporrei solo il nome della regione
o, in alternativa, il nome della regione seguito da quello del ristorante.
Ciao
Filippo
------------------------------------------------------
Mail : 
fel...@ares.newnetworks.it
ICQ : 23896333
------------------------------------------------------

localita' e il nome del rst, per facilitarne il reperimento.
se questa e' una proposta il subj dovrebbe cominciare con PROP.
--------------------------------------------
buona giornata, cosa puoi fare per aiutarmi?
--------------------------------------------
togliere NOSPAM. per mandare email
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: la torta del pistocchi... ... ... ...

...a me non piace!

 ...a me non piace!
prima dovevi toglierla dalla confezione, non inghiottirla come una
ziguli'...
-- 
Saluti Max

 ...a me non piace!
mi devo preoccupare?
sono d'accordo con te
anche a me non piace
e' piaciuta a tutti quelli a cui l'ho fatta assaggiare
per il mio particolare gusto e' troppo "burrosa" (anche se non c'e' il
burro, mi pare, c'e' la crema di latte, forse e' quel gusto che mi da'
fastidio)
N.

 fastidio)
mah... non e` che sia malissimo, ma comunque non e` una di quelle cose che
ti fanno saltare dalla sedia, capisci?
cioe`, e` un "alimento", un alimento anche molto gustoso, ma niente che dia
emozioni... capisci?

mah... c'e` da dire che forse e` impossibile, con un prodotto che viene
comunque "confezionato", andare oltre l' "alimento".

 comunque "confezionato", andare oltre l' "alimento".
Beh, cavolo, allora mi sa che non hai mai assaggiato la Nutella:-)
Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Ristorante giapponese a Roma

Ciao.
Sono abbastanza nuovo del newsgroup.
Vorrei conoscere qualche indirizzo di ristoranti giapponesi a Roma.
Mi hanno consigliato tale "Convivio" ma non riesco a trovarlo.
Sara' perche' e' una bufala?
Grazie


E' una bufala. Il Convivio č un (ottimo) ristorante di cucina italiana,
al piů con qualche influenza francese
i ristoranti giapponesi a Roma piů quotati (o comunque quelli che
conosco io) sono Hamasei, Rokko e Hasekura
ciao
a_s

Mi hanno consigliato tale "Convivio" ma non riesco a trovarlo.
che io sappia il convivio è un'enoteca d'alto bordo, non un
giapponese...
comunque io ne conosco un paio, Hamasei, in via della mercede, vicino
piazza s. silvestro, e un altro in via Ostiense 110 un po' cheap.
--
non studio non lavoro non guardo la tv
non vado al cinema non faccio sport

se vai da Hamasey ordina un susci che si chiama sakeyaki...fantastico!!!! io
vado in tutti i giapponesi di Milano ma nessuno te lo fà è un salmone con
pelle con la pelle scottata in una padella forata in modo che il "grasso"
salga alla carne   davvero un sushi gustoso..provalo e vedrai...ciao monica

 comunque io ne conosco un paio, Hamasei, in via della mercede, 
ottimo
N.

 wrote:

?? ho la sensazione che non sia un sushi, se e' cotto
il nome ricorda il sukiyaki, che pero' e' carne
N.

 recensito qui da Antonio Scuteri qualche mese fa
Grazie per la citazione, ma in realtŕ io avevo recensito il Simposio
(piazza Cavour) che era effettivamente prima un'enoteca e ora č piů
ristorante. A Convivio (vicolo del Soldato) ci sono stato solo 15 giorni
fa, e mi ha notevolmente deluso. Forse avevo aspettative eccessive, ma
non l'ho trovato all'altezza della situazione. Ambiente molto bello,
servizio inappuntabile (e freddino), ottima lista dei vini, ma la cucina
mi č sembrata molto pretenziosa: il menu crea grandi aspettative, ma ciň
che arriva nei piatti non ha quella complessitŕ di sapori e
quell'armonia che ci si aspetterebbe, e che distingue un grande chef da
un bravo cuoco. Questo almeno per i miei gusti, e in base ad una sola
serata.
Intendiamoci, č un ottimo ristorante, nel quale si mangia bene. Ma
quando il conto veleggia sulle 200 mila a persona ci si aspetta molto,
ma molto di piů. Emozione, sorpresa, sapori e accostamenti inediti ecc
ecc..
Al Convivio ho speso la stessa cifra che da Caino a Montemerano, dove
sono stato a Febbraio. Ma i piatti di Caino ancora me li ricordo, quelli
del Convivio dopo 2 settimane li ho giŕ dimenticati. Vorrŕ dire
qualcosa...
ciao
a.