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Titolo: fat duck - ne vale davvero la pena?

fat duck come possibile meta in un prossimo viaggio in UK
ne vale la pena davvero?
soprattutto perchè sarebbe una sfacchinata...
grazie
-f

"the s man"
 ha scritto
fat duck come possibile meta in un prossimo viaggio in UK
ne vale la pena davvero?
soprattutto perchè sarebbe una sfacchinata...
A naso preferirei Gordon Ramsey, ma magari mi sbaglio...
Ma potrei anche farmi andare bene Fat Duck o Le Gavroche.
:-)

scusate il pessimo quote 


no
(anche se non ci sono mai stato :) )
N.

 A naso preferirei Gordon Ramsey, ma magari mi sbaglio...
Sottoscrivo. Da non perdere.
Max_____string

 A naso preferirei Gordon Ramsey, ma magari mi sbaglio...
Pensa te, io a naso sceglierei esattamente in maniera opposta
Per un motivo molto semplice: Ramsey è un grande cuoco, ma fa un tipo di
cucina poco originale, come tipologia. Come da Ramsey, e ovviamente anche
meglio, posso mangiare in moltissimi altri posti (ovviamente parimenti
validi e stellati), molti dei quali anche in Italia
Fat Duck invece fa una cucina unica, che posso mangiare solo ed
esclusivamente lì. 
Quindi sarei più curioso di provare Fat Duck
Nello stesso modo in cui, che ne so, tra Enoteca Pinchiorri e Combal.0
opterei (anzi ho optato) decisamente per il secondo (aldilà della,
comunque non indifferente, questione prezzo)
-- 
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 comunque non indifferente, questione prezzo)
non ho ancora avuto occasione di provare ne uno ne l'altro.
ma a quanto mi dicono e per quanto leggo, sono cucine diametralmente 
opposte.
cosa di innovativo in Pinchiorri, e di tradizionale in Combal zero?

 comunque non indifferente, questione prezzo)
Argh!
BTW, oltre ad essere molto meglio, la cucina di Pinchiorri č assai piů
innovativa di quella del Combal.0 (che, a parte tricchetracche,
caccavelle e putipů, č - o meglio lo era sino all'ultima volta che ci
sono andato, dopo non so - la piů tradizionale possibile, tolti gli
stranoti cyberegg ed ostrica virtuale).
Saluti,
JFSebastian

 JFSebastian
ben trovato

 JFSebastian
Tua legittima opinione. 
Io la penso in maniera diametralmente opposta:  molto più creativa la
cucina di Scabin (del resto non ci vuole molto, quella di Pinchiorri di
innovativo non ha assolutamente nulla)
Ma questa discussione io e te la facciamo da anni, quindi inutile
riprenderla, francamente
Ribadisco il concetto (e togliamo di mezzo il Combal per sgomberare il
campo da malintesi): tra la cucina di un Gordon Ramsey e quella del Fat
Duck preferirei provare la seconda, in quanto decisamente più UNICA (il
che non vuol dire necessariamente più buona). Semplicemente perché mi
incuriosisce di più



risposta molto secca.
perchè "no"?
-f

 incuriosisce di più
Azz, ciao Antonio, non avevo riconosciuto il tuo nick, scusa...
Sono stato lontano parecchio per problemi di salute non del tutto alle
spalle e mi riaffaccio ora, spero senza avere ricadute...
Sul concetto, specie se applicato a locali che stanno lontani da dove
uno abita, sono, come sai, completamente d'accordo.
L'applicazione, invece, mi trovava in dissenso.
Se ti fermi ai piatti (togliendo i due pluricitati), per me Pinchiorri
"è" più innovativo di Scabin, il quale ti serve (in modo strano) piatti
del tutto tradizionali.
Poi, che sia divertente il modo in cui li serve, può essere soggettivo,
ma fonduta, raviolini col plin, etc..., mi sembrano "oggettivamente"
piatti della tradizione (fatti, peraltro, benissimo).
Da Pinchiorri, se hai voglia di farti del male e leggerti le mie
impressioni di un anno e mezzo fa, ho mangiato cose sicuramente più
innovative (anche se, siamo d'accordo, la "vera" innovazione è altro).
Saluti,
JFSebastian

 impressioni
Ciao, spero che il peggio sia passato!!
Le tue impressioni su Pinchiorri le ho lette, non ti preoccupare;-)


 impressioni
Ciao, spero che il peggio sia passato!!
Le tue impressioni su Pinchiorri le ho lette, non ti preoccupare;-)
-- 


 -f
secondo me e' un bluff
andare apposta in GB mi sembra troppo
N.

 secondo me e' un bluff
Insomma, un'idea basata sul nulla:-))


 
come il mio post :)

 Pensa te, io a naso sceglierei esattamente in maniera opposta
Confermo questa tua impressione, il FD è nettamente più interessante di GR.
M.