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Titolo: [RECE] Osteria Antichi Sapori Da Leo - Roma (RM)

Osteria Antichi Sapori Da Leo
Via Aurelia 366
00165 Roma
Tel. 066627014
Provato il 7 Settembre 2007 a pranzo
Mi aspetterei di trovare un ristorante ovunque a Roma e in particolar 
modo nel mio quartiere tranne che qui, uno dei punti più trafficati 
stretti e inquinati dell'Aurelia, marciapiede largo mezzo metro circa e 
pedoni sporadici. Eppure andando alla fermata dell'autobus, in questa 
costruzione monopiano dalla metratura scarsissima ( trenta coperti 
stipati in circa sessanta metri quadri cucina compresa ) ho scovato 
un'osteria  che sembra uscita dal matrimonio tra il Bar Peso di Stefano 
Benni e la trattoria de "I Nuovi Mostri".
Intendiamoci non è un'offesa eh, anzi !
Il menù completo è appeso ai lati della porta di ingresso ed è valido 
solo a cena. A pranzo invece ce n'è uno ridotto che troverete, stampato 
su carta plastificata, già al vostro tavolo insieme a carta e pena per 
segnare la comanda.
La caratteristica a mezzodì è il prezzo fisso 9 euro comprendente acqua 
e vino ( non si escludono a vicenda ) bruschetta, un primo un secondo 
caffè e grappa o amaro.
Apparecchiatura ovviamente scarna, tovaglione di carta, tovaglio e 
posate. Bicchieroni con il fondo spesso due cm in modo da ( cit. ) poter 
vedere distintamente gli anelli di saturno dopo la decima grappa. 
Servizio basato sulle esigenze della maggiorparte della clientela ( il 
gomito sul tavolo è di rigore ) quindi romanesco stretto e saluto di 
benvenuto "Buonasera" anche a mezzogiorno con quaranta gradi all'ombra.
Il menù di mezzogiorno comprende sei-sette primi e una decina di 
secondi, tra i piatti della cucina romana e quelli da pasto veloce pausa 
lavoro.  Onestamente ci vuole parecchia fortuna visto che la descrizione 
non è molto dettagliata, quindi la "Cotoletta di pollo impanata con 
insalata e patate fritte" che hanno ordinato i miei vicini di tavolo, 
non è una milanese/viennese di pollo ma un tristissimo petto di pollo 
impanato del discount dietro l'angolo ( posso affermarlo con certezza 
visto che ne hanno estratto dal freezer una confezione da 10 ).
Non avevo voglia di pasta per cui dopo la bruschetta al pomodoro, buona, 
preparata sul momento, ho preso due secondi:
Trippa alla Romana con fagioli : Ero preparato al peggio vista la sorte 
dei vicini, invece si è rivelata veramente gustosa, porzione generosa, 
sicuramente non un preparato in scatola o un surgelato.
Polpette fritte con insalata : Anch'esse sicuramente preparate da loro, 
porzione leggermente più scarsa ma buone lo stesso, ottimo il ripieno 
con basilico aglio e pecorino.
Sincero il vino bianco della casa spillato da una botte, almeno non è 
annacquato.
Infine la grappa: scena fantozziana ma per un attimo mi sono davvero 
preoccupato : vedevo la ragazza rimestare in un vasone scuro con un 
mestolo da brodo nell'angolo cantina. Quindi ha preso un bicchiere e ci 
ha versato dentro due cucchiaiate abbondanti del misterioso liquido.
"Tiè", bicchiere sbattuto sul tavolo. Dopo un attimo di esitazione 
guardo dentro e subito penso "che scemo!!". Trattasi di grappa con le 
visciole fatta dal titolare, Leo. Fantastica, va giù che è un piacere !!!
Il conto come detto, nove euro, ne più ne meno. Da riprovare a cena.
Ah infine una curiosità sulla sala: le pareti sotto completamente 
tappezzate da tele ad olio, locandine, suppellettili e chincaglieria 
varia che sono in vendita come recitano due cartelli ai due estremi 
della sala.
Luca
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La storia questo ci ha insegnato, che dalla storia nessuno ha imparato


complimenti sei un vero gourmet...e per quanto riguarda la pasticceria
cosa compri di solito le crostate della montebovi?
silvana

 complimenti sei un vero gourmet..
complimenti, quoti bene
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Le ricette della birra casalinga e le mie foto
 
http://www.hobbybirra.it/saerdna/
Aggiornamento 14/06/07 : Aggiunti report e ricette

 
A parte il tuo quoting cinorettale, perchè maestà non ci racconta allora 
le Sue esperienze gourmand ?



Non prendertela e lascia perdere.
C'è chi ha apprezzato.

 complimenti sei un vero gourmet...
eccoci.
era già un po' che non capitava un imbecille da queste parti.
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FabMind