Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: giap

carissimi golosoni, qualcuno di voi è stato al ristorante giapponesi di
ravenna? (ce n'è solo uno), credo si chiami tokio, guarda caso, .mai stata
in un ristorante giapponese, che si mangia? e com'è il giapponese ravennate?
chissà, magari ci vado se non è esoso.
ciao
bibi
-- 
Posted from 
smtp1.libero.it
 [193.70.192.51] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 in un ristorante giapponese, che si mangia?
bah, prova e riprova io e mia moglie alla fine abbiamo abbandonato la cucina
giapponese. alcune hanno gusti stranissimi e comunque quasi sempre di
discutibile fattura. I due unici piatti che ricordo con gioia sono
un'anguilla su letto di riso ed un maiale al curry. (Non mangio roba brodosa
in nessuna nazione ;)]
oggi uso i rist giapponesi solo per il pesce crudo. sushi (pallina di riso
acidulo/piccante con fettina di pesce) e sashimi (solo pesce) per i quali
letteralmente mi sveno

 Io non conosco quello di Ravenna...mi è un po' fuori zona, però sono stata
spesso al cinese ed ho sempre mangiato bene spendendo VERAMENTE POCO...
dall'antipasto al dolce, con acqua 25000 a testa. Se vai ti consiglio per la
prima volta...poi potrai sbizzarrirti quando avrai più
confidenza...involtini primavera di antipasto, i vari risi ( ad esempio il
riso alla cantonese) come primi...e per il dolce il gelato fritto... è un
"po'"  pesantino, ma vale la pena!!!
Buon appetito


 dall'antipasto al dolce, con acqua 25000 a testa.
sarà anche una generalizzazione la mia, con tutte le critiche che ci si
posson fare, ma come si faccia a mangiar bene in un ristorante cinese (nella
media di quelli che abbiamo in giro) noi con la nostra cultura del cibo e
con i nostri sapori è un mistero che non riesco a spiegarmi, colpa mia
sim


Infatti non si mangia bene. Si mangia da far schifo, sono tutti uguali,
tutti con lo stesso menu, tutti solo con roba surgelata, comprata dagli
stessi grossisti. Sono adatti solo a palati anestetizzati e non educati
al mangiar bene. Mi riferisco ovviamente alle migliaia di ristoranti
cinesi da 25-30 mila lire a persona. La vera cucina cinese, che peraltro
in Italia è molto difficile da trovare, può essere straordinaria. Ma nel
99 per cento dei ristoranti cinesi italiani non c'è nessuna cucina, solo
una catena di montaggio del tutto identintica ai peggiori fast food
Mi scuso per i toni apocalittici, ma questa moda del cinese non la
capisco proprio
a.

Aggiungo una sola cosa.
Io ho cenato una sola volta in un risto cinese e non mi è piaciuto quindi
capitolo chiuso.
Recentemente ho sentito che i Nas di Milano hanno scoperto un magazzino per
la distibuzione all'ingrosso di prodotti per ristoranti cinesi, che non era
proprio....emmhhh...igenico diciamo!!
Tanto per fare un esempio, quando al bancone serviva un barattolo di soia lo
si chiamava per nome e lui arrivava da solo, grazie alle zampette degli
abitanti.
Ciao
Luca

 Infatti non si mangia bene. Si mangia da far schifo, sono tutti uguali,
assolutamente
ma provare hong kong a Milano. certo altri budget...
comunque... ma non si parlava di giapponesi?

spesso al cinese
ehm, ehm, forse non ci siamo capite:giapponese. anche se la cina è vicina..
:-)) bibi


 "po'"  pesantino, ma vale la pena!!!
Mi scuserai, ma questo e' il modo piu' inesatto e fuorviante di concepire la
cucina cinese.
Gli involtini primavera quasi non esistono nella cucina cinese. Al massimo
vengono consumati nel dim-sum.
Il gelato fritto e' un'aberrazione nostrana.
Non parliamo poi della suddivisione del pasto in antipasto, primo e
dessert...
Ho smesso di andare nei ristoranti cinesi italiani, non solo dopo essere
stato a Shanghai e Pechino (e questo mi rendo conto che non e' possibile per
tutti), ma solo dopo aver provato qualche locale degno di noto in altri
paesi europei.
(E come al solito non a 25mila lire a testa, purtroppo).
Ciao.
Leo.

 ha scritto nel messaggio
news:000501c13012$6f262540$ba971497@z6r3u5...


 ha scritto nel messaggio
news:000301c130ac$e109ab60$739c1497@z6r3u5...


 :-)) bibi
ma io ti ho risposto, giuro! ;)


Rettifico,cretino è un complimento.
Ciao.Schigi.

 :-)) bibi
Come mai nessuno si lamenta per come "quota" questa persona?

 grazie alle zampette degli abitanti.
Già... ma devi considerare che i cinesi questi "abitanti" li mangiano!!
Ho visto un documentario in cui, oltre a cani e gatti squoiati in bella
vista, vendevano i vari tipi di insetti (rigorosamente VIVI) a scopo
culinario: scarafaggi & c..... E c'era chi li assaggiava per testarne la
"qualità".... :-(((
Esse

 "po'"  pesantino, ma vale la pena!!!
Mi scuserai, ma questo e' il modo piu' inesatto e fuorviante di concepire la
cucina cinese.
Gli involtini primavera quasi non esistono nella cucina cinese. Al massimo
vengono consumati nel dim-sum.
Il gelato fritto e' un'aberrazione nostrana.
Non parliamo poi della suddivisione del pasto in antipasto, primo e
dessert...
Ho smesso di andare nei ristoranti cinesi italiani, non solo dopo essere
stato a Shanghai e Pechino (e questo mi rendo conto che non e' possibile per
tutti), ma solo dopo aver provato qualche locale degno di noto in altri
paesi europei.
(E come al solito non a 25mila lire a testa, purtroppo).
scusate, ma io , veramente, avevo chiesto qualche opione su un ristorante
giapponese.
ciao
bibi
-- 
Posted from 
smtp2.libero.it
 [193.70.192.52] 


 Esse
Permettimi, ma io ho dei dubbi enormi sul fatto che un ciniese che risiede o
visita l'Italia, vada a mangiare in un "ristorante cinese".
Per esperienza personale, ho imparato che all'estero i peggiori ristoranti
in assoluto sono i "ristoranti italiani".
Addirittura il peggior ristorante di tutta la mia vita è un ristorante
italiano a Bogotà, dove sono stato trascinato con la forza.
E' sorprendentemente ovvio che i ristoranti stranieri propongono piatti
addomesticati alla cucina locale.
Quindi dubito che la cucina cinese che mangiamo qui da noi, sia la stessa
che propongono i ristoranti in Cina.
Alla luce di questi fatti e della mia piccola esperienza, non credo che un
cinese in italia se vuole mangiare bene, scelga proprio un risto cinese.
Al massimo credo che vada in un ristorante italiano di buona levatura e
abbastanza costoso.
Detto questo, considero che il mio precedente post non sia proprio così
campato per aria, ma anzi, tutto sommato credo in una sorta di coerenza tra
i miei due post.
Ciao
Luca

 Come mai nessuno si lamenta per come "quota" questa persona?
gia' c'e' poca topa su Internet... ;)

 Permettimi, ma io ho dei dubbi enormi sul fatto che un ciniese che risiede
o visita l'Italia, vada a mangiare in un "ristorante cinese".
Il mio post precedente era ironico.... sono d'accordissimo con te.
Esse

 bibi
cara bibi ti trascurano proprio......
comunque ho una modesta esperienza di cucina giapponese e ti dico quello che
penso:
-sushi e sashimi a me non vanno ma molti li amano alla follia. Sono sapori
molto forti e particolari.
-Tempura invece è un piatto sicuro: scampi o verdure fritti in una
leggerissima pastella -Ottimo
-Sukiyaky: spadellata di carne e verdure, su tavoli con fornelli, evita
-Shabu-shabu: come sopra ma in brodazza. Evita come la peste.
-teppayaki, non sono sicurissimo della grafia, è un tipo di ristorante
giapponese dove le portate principali (pesce o carne) vengono cucinate
direttamente dal cuoco di fronte ai clienti, al tavolo od al banco su una
piastra rovente. Molto buono, molto spettacolare, molto caro. Se poi ti
propongono della carne di Kobe, conta bene gli zeri nel prezzo.
Si beve sakè caldo o birra- Ottimi
Riassunto: prova ma prendi il tempura perchè almeno un piatto decente lo
mangi di sicuro.
Fai una ricerca su questo ng. Tempo addietro si parlò molto di giap, credo
postato da Massimiliano Crippa (?)
Ciao Cesa-re
PS. Sei una delle note più vivaci di questo ng., posta come vuoi ma posta,
mi sei troppo simpatica.

 ha scritto nel messaggio
news:J2ej7.36689$%a4.13...@news.infostrada.it...


 bibi
Tanto per cominciare chiedo scusa per avere ignorantemente, o forse più
precisamente, distrattamente confuso la tua domanda...
Vorrei poi rispondere al coro di dissensi che ho generato.
Primo mi rendo conto che i ristoranti cinesi che ci sono in Italia non sono
proprio ristoranti cinesi, del resto non sono così fortunata da poter andare
in Cina a testare sul luogo... la mia esperienza si riferisce ad un
ristorante che si trova nella mia città, aperto da anni mentre tanti hanno
dovuto chiudere in seguito a controlli igenici.
Non mi ritengo un "palato raffinato" nel senso che non mangio aragosta e
caviale quando esco...sono una studentessa che dà qualche ripetizione per
potersi permettere qualche uscita...quindi fino a quando non diventerò ricca
non posso permettermi ristoranti troppo costosi, ma con la modestia che
contraddistingue i miei gusti culinari  cerco posti adatti al mio
portafoglio e dove si mangino cose buone e magari diverse dal
solito...ovviamente preferisco la cucina italiana...da tutti considerata la
migliore del mondo, ma è bello ogni tanto mangiare cose diverse, che si
tratti di cinese o messicano (... a chi interessa ce ne è uno "molto valido"
a Camogli) o comunque lo si voglia chiamare. Io al cinese ci sono andata
forse 4 volte in tutta la mia vita ...e mi sono trovata bene...mi dispiace
che molte persone giudichino un ristorante solo per il prezzo.
Io spesso ho mangiato meglio in posti "alla casalinga" con prezzi modici che
in altri molto altolocati con prezzi adeguati all'arredamento, ma non
rappresentativi della bontà dei cibi...
Concludo dicendo che se nessuno è d'accordo con ciò che ho detto è sempre
libero di INVITARMI a cena in questi ristoranti lussuosi per dimostrare la
sua tesi...;-). Sarò felice eventualmente di rivedere le mie posizioni!!!
Ch.


 ha scritto nel messaggio
news:9mlc9m$2p1ds$1...@ID-65620.news.dfncis.de...

rotfl
sim

via Mailgate.ORG Server -
http://www.Mailgate.ORG
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

 Ne ho provato tre e con gran piacere.
consiglio
presentati attorno alle 19:30 allo Zen in via Maddalena (zona missori);
segnati per il nastro, esci, prendi un aperitivo al bar a fianco, ritorna
alle 19:50 ed aspetta che ti chiamino
il miglior pesce di Mi