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Titolo: agriturismo nelle Langhe

Anzi in Langa, con la Elle maiuscola.
Trattasi dell'agriturismo San Bovo, in località San Bovo nel comune di 
Cossano Belbo; in realtà come si discende a valle ci si trova nel territorio 
di santo Stefano Belbo.
Si perché San Bovo è in cima ad uno dei tanti cucuzzoletti delle langhe e 
sarebbe stata una vista meravigliosa se...
Praticamente i vigneti, con le miriadi di sfumature di colori d'autunno, non 
degradano ma precipitano ripidamente a valle da tutti i lati, creando in due 
versanti come due grandi anfiteatri di filari di viti: uno spettacolo.
Era da qualche settimana che volevo andare in Piemonte per il solito ristoro 
autunnale degli occhi ma, ohibò, anche del palato, una volta un 
inconveniente tecnico altre volte il gran pienone del periodo...
Ho i miei soliti due indirizzi, ormai fidati, ma solo perché sono un 
abitudinario: Il Vignaiolo e Schiavenza; dal secondo è da un po' che manco. 
L'ultima telefonata di mercoledì scorso ha ottenuto questa risposta: mi è 
rimasto un tavolo un terrazza. No in terrazza non potevo rischiare e domando 
e per altri fine settimana? Siamo al completo pranzo e cena sino a dopo i 
Santi. Gulp!!
Ho ravanato tra i miei appunti e... ne trovo uno in cui ho riportato solo un 
link : 
http://agriturismosanbovo.com/
 
Avessi riportato il commento, non dico chi ma almeno il commento; come 
fidarsi?
Mi guardo il sito e... boh provo a telefonare.
C'è posto.
Questa mattina, mentre andavo ho commentato con moglie e amici: speriamo 
bene, è pieno in ogni dove e li mi ha detto subito che non ci sono problemi. 
Mah! Sarà un esperimento.
E che esperimento!
Arriviamo verso le 12, parcheggiamo la macchina nel cortile e ci 
presentiamo; l'appuntamento era per la mezza.
Il padrone ci dice che volendo lui sarebbe anche pronto; abbiamo preferito 
fare due passi per sgranchire un attimo le articolazioni.
Dicevo all'inizio, "sarebbe stata una vista meravigliosa se..."; se tutti 
quei vigneti non fossero stati così pudici nel mostrarsi senza grappoli, 
tanto da coprirsi con quel setoso lenzuolo di nebbia.
Entriamo per il pranzo. Qui purtroppo devo fare affidamento alla mia 
inesistente memoria capace di dimenticare il tasto appena pigiato.
Veniamo fatti accomodare in una saletta non molto grande, 20/25 coperti 
circa; ho visto che a lato c'è però un grande salone. In un angolo della 
saletta un bel camino è occupato a bruciare dei grossi ciocchi di legna. Al 
piano superiore ci sono delle camere, che però non ho né utilizzato né 
visto.
Siamo solo noi, alla domanda un po' perplessa mi viene risposto di si perché 
gli ospiti delle camere sono in giro e non rientrano. I dubbi sorti in auto 
si fanno molto più pesanti.
Buone apparecchiature, il servizio risulterà ottimo. Forse perché eravamo 
solo noi?
Benvenuto: un bicchierino con panna cotta condita con un piccolo trito di 
pomodoro fresco e degli aromi che non ricordo. Vino, abbiamo chiesto un 
nebbiolo e ci ha suggerito una bottiglia di un piccolo produttore di Alba; 
non sono un intenditore ma mi è piaciuto molto. Cascina Piccaluga di Alba.
Antipasti, questo o quello, alla fine abbiamo preso quasi tutto: battuta di 
fassona con a lato rucola, scaglie di parmigiano e nocciole tritate, 
insalata di coniglio con verdurine al vapore, sformatino di zucca con 
fonduta di raschera e in due hanno preso anche lo sformatino di broccoletto 
co il giudizio di delizioso.
Primi, troppo facile e semplice: raviolini al burro e salvia e tajarin al 
ragù di salsiccia; a chi preso l'uno è stato servito un buon assaggio 
dell'altro e viceversa. Unica nota, gusto personale, i raviolini erano 
troppo minuscoli.
Secondi, solo due: una guancia di maialino al moscato con accompagno di 
verdurine e stinco al forno. Molto buoni enrambi.
Volevo fare un giro di formaggi ma mia moglie mi ha fulminato.
Quindi il dolce, ci ha proposto un tris, accettato; è arrivato un poker: 
bunet, un semifreddo al cako, una cosa simile alla pesca (non era semifreddo 
ma non ricordo) e un altro che non ricordo più.  Giudizi contrastanti ma più 
per gusti personali.
Tre bottiglie di acqua, quattro caffè, due grappe una di Arneis e l'altra al 
Barolo
Conto totale, udite, udite: 150 Euro
Bell'ambiente e, ripeto, servizio ottimo; sicuramente ha influito il fatto 
che eravamo solo noi quattro, sicuramente ci tornerò, sperando per il locale 
di trovarlo pieno.
Gi 
 
 
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http://www.avg.com
 
 


io sono andato solo una volta in settimana era un venerdì non periodo di 
fiera, eravamo solo noi 4 e 1 ragazzo di una camera
poi volevo andare altre volte almeno tre in settimana ma non sono 
riuscito in quanto a mio avviso apre solo se ha delle camere occupate
La location (sperduto sopra cossano belbo) che frega il posto
DGE

La location (sperduto sopra cossano belbo) che frega il posto
 
Il brutto ma anche il bello!
Chissà quando nevica su quella stradina!!... :-(



io invece mer 25 x il compleanno vado a pranzo alle torri a castiglione 
falletto
DGE

Il 23/10/2017, DGE ha detto :

Anche se sono un pò OT vorrei segnalarvi che ieri ho mangiato benissimo 
alla "Trattoria in piazza" a Montelupo Albese.
 
-- 
David


mica OT
sono stato alcuni anni fa, me ne avevano parlato benissimo in piu' persone;
ma non mi aveva entusiasmato e quindi non sono mai + andato e se ricordo 
bene anche prezzi aggiornati.
DGE


Ieri siamo stati molto bene e tutti i piatti sono stati ottimi, ben 
preparati e ben serviti. Eravamo in tre, antipasto (4 tipi con porzioni 
molto generose), primo e secondo per tutti, due dolci, caffè e mezzo 
litro di dolcetto sfuso (molto buono). 106 euro.
 
-- 
David

vado a pranzo alle torri a castiglione falletto
 
Questo me lo annoto.
Anche se ormai mi sono intestardito che la prossima deve essere Schiavenza.
 
Cordialità
Gi
Ps visto mai che si riesce di ravvivare questo NG; io non vado molto in giro 
e poi sono monotono, più o meno sempre gli stessi posti, ma uno io, uno te, 
uno un altro, magari...
Una volta era un pozzo di idee.
 


LE TORRI NON DELUDONO, ci ho portato i miei compagni di classe e sono 
stati entusiasti
DGE
altri compleanni al vignaioli di santa maria e bovio la morra (anche 
questi non deludono), ma x bovio si spende un po di +

DGE ha pensato forte :

Il Vignaiolo già provato con estrema soddisfazione. Bovio mi è sfuggito 
(perchè completo) già 2/3 volte, non ultima questa domenica (circa 8/10 
giorni fa ho cominciato a chiamare in giro ma ho trovato tutto 
pieno).... ma prima o poi ce la faccio!
 
-- 
David

 
 
2 anni fa sono andato il 25/10 da bovio (era in settimana)
sono riuscito ad avere l'ultimo tavolo libero prenotando 7 gg prima
DGE

non deludono), ma x bovio si spende un po di +
 
Del Vignaiolo sono da tempo un aficionado.
E quando vado li, anche se non sempre, vado a prendere il Nebbiolo da un 
produttore un due/tre curve più sotto.
Da come scrivi mi sembra di capire che alla Schiavenza in quel di Serralunga 
non sei ma andato; è un pelino, ma forse solo un pelino, sotto al Vignaiolo 
ma merita un giro. A trovarci posto ovviamente.
E tanto che sei li, per smaltire, ti fai un giro nel parco della Bela Rosin, 
nella tenuta Fontanafredda; magari con visita alle cantine. Una volta si 
sarebbe detto alle 'antine.


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si schiavenza me lo sono sempre riproposto ma mai andato, si 
fontanafredda ho anche visitato le cantine; ce ne sono di posti buoni da 
queste parti eh eh
DGE