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Titolo: [Rece] Trattoria Anita (Firenze)

Sabato sera mi son trovato nuovamente a mangiare fuori ed ecco di qua la
"solita" recensione. (è 4 giorni che da lurkatore sono diventanto scrittore
in questo ng; un'esperienza che mi sta piacendo e che sicuramente rinnovero'
con solerzia nel futuro). Il locale in questione è il seguente:
Trattoria "Anita" in Via del Parlascio 2 rosso (angolo via Vinegia 16 rosso)
a Firenze. Ha come giorno di chiusura la domenica, mentre il telefono - per
chi interessasse - è 055.218.698.
Il locale è nelle immediate vicinanze di Palazzo Vecchio e si trova in una
zona piuttosto angusta (ma a mio parere molto affascinante) del centro
storico a meta' strada tra Via de' Neri e Borgo de' Greci; è pressoché
inavvicinabile in auto (ZTL e zone pedonale sono a condimento delle vie in
questione), ma è altresì facilmente raggiungibile a piedi dopo aver
posteggiato nei dintorni della Biblioteca Nazionale dove è permesso il
parcheggio e che dista poche centiania di metri.
Il ristorante si sviluppa su due sale (una - piu' ampia - per fumatori e
l'altra per non fumatori), oltre all'ingresso dove sono posizionati altri
due tavoli. Il sottoscritto - che peraltro frequenta abitualmente questo
locale - ha soggiornato con gli altri 5 commensali nella piccola, ma
accogliente sala per non fumatori (consiglio di prenotare se è possibile nei
giorni del venderdì e del sabato). Lo stile della Trattoria ricalca quelle
dei vecchi locali del centro e , seppur senza eccessi, da' un grande senso
di tranquillita' nonostante, per moticvi di sapzio, i tavoli siano piuttosto
ravvicnati fra se'. L'apparecchiatura dei tavoli - contrariamente a quanto
succede spesso nelle taverne/trattorie del centro - è completa e il coperto
costa 1,5 ? (rispetto ad altri servizi cifra piuttosto onesta) e comprende
per chi lo desidera anche la "solita" candela romantica accesa al tavolo.
Appena seduti arriva il menu' in cui si puo' notare una piu' che buona dose
di piatti locali sia tra i primi piatti che tra i secondi; da notare invece
una lista apposita dei vini. Il sottoscritto si serve sempre del vino del
locale alla spina, anchse se non mancano alcune bottiglie di buon Chianti di
cui pero' non si trova traccia nel menu' (probabilmente esiste anche
un'apposita carta dei vini, ma non avendola mai richiesta non posso
assicurarne l'esistenza; comunquela disponibilità dei camerieri è elevata e,
vedendo i tavoli intorni, ho notato sempre che sono molto forniti di
spiegazioni riguardo ai vini disponibili).
E' disponibile (e lo si nota visivamente) un antipasto a buffet che
solitamente pero' non prendo. Per primo piatto ho comunque ordinato dei
taglierini tartufati che si sono rivelati ottimi ed abbondanti (nonché
eccezionali per il prezzo: 4,70 ?!); sono stati presi anche degli ottimi
(nonché gia' provati eprsonalmente nel passato) tortellini alla Norcina,
taglierini all'Anita (sono la specialità della casa e vengono portati nonché
cotti. in un apposito contenitore), taglaitelle ai funghi (il cui condimento
nel locale mi lascia sempre un po' perplesso per la presenza di pomodoro e
prezzemolo) e pappardelle al cinghiale. PEr il tutto rapporto
qualità/abbondanza/prezzo eccezionale.
Per secondo piatto ho ordinato - come avevo già fatto in passato - del
cinghiale; sugo molto buono e la carne era abbondante. Le persone che erano
ocn me hanno poi preso degli ossubuchi alla fiorentina e un buon filetto
alla Rossini, per il cui giudizio mi fido del loro "Molto buono" rillasciato
al cameriere. Come contorni buoni i piselli della casa come del resto le
patate al forno; da fare un po' piu' attenzione invece per le verdure che
possono risultare precedentemente congelate (la cosa è cmq segnalata sul
menù).
finale con dolci; la pannacotta è la specialità della casa (nonché amata
dalla mia ragazza che spesso mi porta appunto in questo locale) ed è, a
giudizio di tutti ma non mio visto che amo suddetto dessert, ottima. Io da
canto mio ho preso un tiramisù niente male.
Dimenticavo che il vino preso è stato, come appena accennato nelle righe
superiori, del rosso alla spina; senza alcuna pretesa, ma giovane e di buon
sapore per essere accostato a piatti caratterizzati dalla presenza di carne.
Offerto nel finale anche del limoncello (ad onor della verità i camerieri
con il passare del tempo danno a me e alla mia ragazza un trattamento di
"riguardo" per il fatto di essere clienti abituali).
- Conto: 100 ? per sei persone; da fare l'appunto di un buono sconto
rilasciatoci per i motivi di cui sopra e per il fatto che le donne presente
non hanno preso tutti piatti tipici di una cena (sono stati saltati un
secondo e  tre contorni). Cmq il prezzo medio da me sempre riscontrato per
una cena dal primo piatto al dolce (vino della casa compreso) è sui 19/23 ?
cadauno.
- Pregi: rapporto qualità prezzo eccezionale (la sera si mangia sulle cifre
che ho accennato, mentre di giorno - quando il locale diventa vera e propria
trattoria - è di appena 6,20 ? con menu', pero', fisso), tranquillità e la
simpatia dei camerieri.
Difetti: pressoché nessuno se si entra senza cercare il "grande" ristoranre;
bisogna altresì essere fortunati di non trovare grandi tavolate di stranieri
(ed è frequente essendo il locale in centro) che hanno un po' troppo alzato
il gomito con il nostro vino... il locale non è immenso e l'eventuale
chiasso (che il sottoscritto, ad onor del  vero, ha subito solo in un paio
di occasioni su piu' di una decina di cene) potrebbe dare fastidio se la
serata è romantica...
--
Andrea de Florence
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 po' perplesso per la presenza di pomodoro e prezzemolo) 
Ho preso anche io le tagliatelle ai funghi per sperimentare quest'accoppiata
funghi/pomodoro che in effetti non e' molto comune. Devo dire che a me e'
piaciuta molto.
Non rifaccio la recensione perche' basta la tua.
Il menu':
primi: tagliatelle ai funghi porcini e risotto ai funghi porcini
secondi: salsiccia e fagioli e bistecca di maiale ai ferri
niente vino
La salsiccia con i fagioli era davvero speciale, cotta al punto
giusto e con un sapore molto delicato.
Il prezzo: 28 euro
Ciao,
Lobster

 Il prezzo: 28 euro
Eh eh... accettabile; me lo immaginavo :-)
Cmq a Firenze c'è solo un altro ristorante che adoro così... i Fratelli
Briganti in piazza Giorgini...
--
Andrea de Florence
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[...]
Non solo non e' cosi' strana come dite, ma se i funghi sono i porcini di
solito per profumare il piatto viene aggiunta la mentuccia o nepetella
che
esalta l'accoppiata pomodoro-porcini anche nel gusto.
--
FabMind
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Ristorante????.....  Diciamo trattoria :)))))
"i fratellini" anche per me sono un mito... ci vado spesso ed a mio avviso
sono unici, inimitabili, onesti.... come dire FANTASTICI....
Ciao
Dartagnan

 sono unici, inimitabili, onesti.... come dire FANTASTICI....
Concordo con te :-) E come non si potrebbe sui "Fratelli Briganti"! ^______^


 giorno della settimana ci sei stato per curiosità?
Un venerdi' sera.
Ciao,
max

 Concordo con te :-) E come non si potrebbe sui "Fratelli Briganti"!
^______^
 Esattamente dove sono?
Non sono riuscita a trovarli nè sulle Pagine Gialle nè sull'elenco del
telefono.
Sapete indicarmi anche la spesa media. Grazie .
Evah

 Sapete indicarmi anche la spesa media.
ti hanno gia' risposto... cmq non è difficle con un primo e pizza spendere
meno di 15?
--
Andrea de Florence
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