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Titolo: (mini-rece) Cafe' de Turin - Nizza (F)

Gitarella in quel di NIzza, in Costa Azzurra.
Finalmente riesco a visitare questo locale di cui ho sentito sempre
parlare così bene. 
Trovarlo non è difficile, si trova in Piazza Garibaldi, nel centro di
Nizza, a quattro passi da Piazza Massena, il cuore della città.
All'esterno sembra quasi un mercato dei frutti di mare (le ostriche
dicono "Mangiaci!"), ed a dire la verità neppure troppo turistico. Buon
punto di partenza.
Dopo una rapida lettura dei menù, tutti in uno stramaledetto francese,
prendo coraggio e ci sediamo. Fortunatamente il cameriere che si occupa
di noi è italiano :-) e ci fa sentire meglio...
Prendiamo io un "Panaché avec Fines de Claires n.1"
http://img153.imageshack.us/i/img0672k.jpg/
e la mia compagna un piatto di zuppetta di cozze
http://img37.imageshack.us/img37/4913/img0673ox.jpg
Sono rimasto stupefatto dalle dimensioni del mio piatto. Ma l'importante
è che la qualità sia stata direttamente proporzionale. Infatti era così!
Degne di nota le ostriche molto grandi e gustose (e mi piacevano
addirittura molto di più senza limone che con il limone, anche se
abitualmente le mangiavo con), ed i "lumaconi" di mare. 
Nota dolente la bottiglia di acqua Vittel: cara (€ 5,15 un litro) e
quasi imbevibile, sembrava di bere delle pietre...
Finiamo (dopo un po' di tempo per finire il mio piatto) con una crema
catalana (lei) ed io una mousse al cioccolato, tra le più buone che
abbia mai mangiato.
Ovviamente per il caffé ci siamo andati a far avvelenare in un bar della
zona... 
Totale conto:
1 litro Vittel € 5,15
1 Moules sicilienne (zuppetta) € 10,60
1 panaché fines n.1 € 27,95
1 Mousse au chocolat € 4,65
1 dessert du jour (catalana) 5,30
€ 53,65
Grand Café de turin
5 Place Garibaldi
06300 Nice (F)
Pagliotz.
-- 
"Non c'è gusto, in Italia, ad essere intelligenti"
(Roberto "Freak" Antoni)

 parlare così bene.
[...]
La mia esperienza lì è di parecchi anni fa (mi pare fosse il 98) e fu
del tutto casuale.
Passeggiavamo attorno a mezzogiorno in centro a Nizza e cercavamo un
locale frequentato da gente del posto.
Trovammo questa sorta di "osteria" dove anziani nizzardi prendevano il
pastis ai tavolini o si affollavano al bancone e quindi entrammo.
I camerieri ci dissero che per mangiare qualcosa bisognava salire al
piano di sopra e là sopra "scoprimmo" le meraviglie del "Plateau de
Coquillage" del Café de Turin.
--
FabMind

 parlare così bene.
Ci sarò andato svariate decina di volte, alla fine per le ostriche a 
Nizza è il punto di riferimento.
Un tempo me ne facevo regolarmente 36, partendo da quelle grandi e 
riducendo la dimensione.
Solo una volta a una mia amica (che non mangia crudo) portarono un 
astice immangiabile, stopposissimo.
Per il resto sempre grande soddisfazione.


putroppo ho vissuto a nizza negli anni ('70) in cui il caffè torino
era veramente un'osteria dove gustare coquillage ruspanti su tavolacci
di legno e quasi si offendevano se non li incidevi col coltello! ai
tempi il limone e il pane erano segnati sul conto a parte e
l'atmosfera era ineguagliabile,vecchine in ciabatte e bigodin
i,ragazzi con la chitarra e i prezzi.....con quello che hai speso
tu,rivalutato,si mangiava in venti e solo coquillage,il ristorante è
una novità;ho detto purtroppo perchè adesso le poche volte che ci
capito davanti mi passa la voglia di entrare,ricordando com'era!


Purtroppo questi locali sono tutti spariti, beato chi li ha vissuti

ci son stato 3-4 volte l'ultimo anno e mi son sempre trovato bene, è
anche da dire che molto lo aiuta l'ambiente: insomma vedere aprire le
ostriche in mezzo alla strada a rondella per 3 o 4 ore di fila ha la
sua atmosfera.
Sono convinto che si possa trovare di meglio in giro da quelle parti
ma io ci andrò e ci riandrò.
Il mio piatto preferito sono le lumache ( quelle grosse) anche se
stufano, non male anche la zuppa di  cozze.
Per il bere lascerei preferirei qualche bottiglia di più, lascerei
perdere lo champagne e anche il muscadet.
Buono il meursault.
un'ultima cosa sul menu: nel centro i piatti sono anche in italiano,
nella parte delle scelte menu completi di crudo
s

il limone rovina il gusto dell'ostrica