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Titolo: Giggetto Roma

Qualcuno lo ha provato? Sarò a Roma la prossima settimana e potrebbe essere
il locale che cerco, ma prima vorrei pareri. Google non mi ha aiutato.
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Mr.B.\voglia di cucina romana
bluff CHIOCCIOLA 
despammed.com

 il locale che cerco, ma prima vorrei pareri. Google non mi ha aiutato.
Immagino tu ti riferisca a Giggetto al Portico d'Ottavia, ristorante del
Ghetto?
Se č cosě, il mio parere č questo: č un buon locale. Ma, a pochi metri
di distanza ce n'č un altro, la Taverna del Ghetto, che secondo me č
decisamente superiore. Mentre da Giggetto trovi la cucina romana pura e
semplice, alla Taverna quella stessa cucina č un po' riveduta e
corretta, resa piů originale e leggera, pur rimanendo molto saporita.
Per esempio il tortino di alici e invidia č da urlo
Unico punto decisamente a favore di Giggetto č la carta dei vini. Quella
della Taverna č decisamente povera, con vini quasi esclusivamente
israeliani e kosher, il che comporta un gusto che forse non si accorda
perfettamente con il nostro palato (o almeno con il mio, ma i camerieri
confermano che č cosě per quasi tutti i clienti)
Se comunque vuoi una cucina schiettamente romana, Giggetto va benissimo
ciao, e in ogni caso buon appetito
antonio

 della Taverna è decisamente povera, con vini quasi esclusivamente
...
Parere decisamente illuminante.
Se ti va, accetto volentieri suggerimenti su altri locali simili (ovvero
cucina romana in risto non turistico) anche in altra parte della città.
Grazie.
--
Mr.B.
bluff CHIOCCIOLA 
despammed.com

 cucina romana in risto non turistico) anche in altra parte della città.
Volentieri...
Probabilmente i migliori ristoranti di cucina romana evoluta a Roma sono
Sora Lella, sull'Isola Tiberina, e Checchino a Testaccio. Si mangia
benissimo e entrambi i locali hanno delle cantine di altissimo livello.
Detto questo io ci vado raramente, perché secondo me costano davvero
troppo rispetto al tipo di cucina che fanno. Sono d'accordo che la
qualità si paga, e che si paga anche una cantina prestigiosa. Ma c'è un
limite al prezzo che sono disposto a pagare per una amatriciana, per
quanto ben fatta!! In questi due ristoranti, con un vino medio, si vola
facilmente oltre i 60 euro. A queste cifre credo si possa trovare di
meglio in locali di cucina più innovativa
In questo momento il ristorante di cucina romana che consiglio a tutti a
occhi chiusi è la Matricianella, in via del Leone, zona via del Corso.
Ottima accoglienza, servizio gentile, ambiente accogliente, materie
prime di ottimo livello, piatti tradizionali ma cucinati al meglio. E
infine una cantina molto ampia, con ricarichi tra i più bassi di Roma.
Un posto da non perdere, con un grande rapporto qualità/prezzo.
Attenzione, bisogna necessariamente prenotare, trovare un tavolo libero
è impresa difficile
Un altro posto che a me piace molto è Pommidoro, a San Lorenzo. Una
trattoria di tipo più tradizionale, con piatti romani preparati come si
deve e con buone materie prime e in stagione una ricca scelta di
cacciagione, cosa alquanto rara a Roma. Locale bello e pieno di storia,
prezzo sui 30 euro a persona. Unico handicap la cantina non troppo
fornita, anche se rispetto a qualche anno fa qualche buona bottiglia si
trova
ciao


Prima di tutto aperitivo al bar del fico o al bar della pace (vie omonime)
con tipica passeggiata romana poi a cena verso le 9.30 o 10 dove?
Giggetto direi di no nonostante la cantina e i fritti.
andrei sicuramente al Testaccio da "Oio a Casa mia" o da qualche altra parte
a tua scelta.
Fuori città (se hai tempo) sicuramente ai Castelli a provare porchetta e
fiaschetterie con vista mozzafiato su Roma di notte!
Lasciati consigliare da uno che da Roma è appena tornato dopo 3 anni di
permanenza e ci ha lasciato un pochino di cuore!
Un regalino... clicca su 
www.ristorantidiroma.it
 li troverai tutti.
ora sono a Trento sto uscendo dall'ufficio e andrò da Pedavena... Ciao
Giovanni
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Inviato via 
http://usenet.libero.it

 a tua scelta.
da "Oio a casa mia"? Forse recentemente e' migliorato, ma tre anni fa ..
A Roma per un'altra docenza, ho scelto un ristorante segnalato dalla 
"Guida alle Osterie d'Italia" della Slow Food
Da Oio a casa mia - Via Galvani - Roma
Locale con arredamento estremamente spartano, tavolini sul marciapiede 
sotto una serie di enormi ombrelloni. Il cameriere mi chiede se voglio 
cenare fuori o dentro e, approfittando di una ottobrata romana, decido 
per l'esterno, anche se mangiare mentre la gente cammina sul marciapiede 
non e' proprio il massimo ...
Mi viene indicato il mio tavolo, appoggio sul tavolo le chiavi dell'auto 
e vado in bagno per lavarmi le mani. Torno e scopro il mio tavolo 
occupato da due signori. Facci presente che il tavolo era occupato, e 
che c'erano le mie chiavi dell'auto. Uno dei due dichiara: "Pensavo le 
avesse dimenticate qualcuno, ma il camerire mi ha indicato questo 
tavolo". Chiamo il proprietario, che si scusa e mi dirotta verso un 
altro tavolino.
Chiedo il menu al cameriere (un ragazzo giovane, con atteggiamento 
piuttosto distratto).
Piatti tipici della cultura romana (quindi interiora quasi ovunque). 
Chiedo anche la carta dei vini, ed il cameriere mi dice "la carta dei 
vini so' io!"
"Quali vini avete?" domando. "Bianchi e rossi", risponde il cameriere 
.... divertente! :(
"Quali rossi?"
"Castelli Romani e Chianti"
"Quale chianti?"
"Un chianti, un chianti", mi risponde piuttosto scocciato.
Vabbe! Stasera va cosi'! "Scelgo" un chianti, si il chianti, che mi 
viene consegnato quasi subito ... Chianti Ruffino .. da supermercato! Da 
Dimenticare.
Dal menu opto per
Primo piatto: spaghetti all'amatriciana: pasta scotta e amatriciana poco 
decisa, giudizio negativo
Secondo piatto: rognone trifolato, buono, preparato con attenzione. Ho 
saltato il dolce.
Prezzo: lire 40.000
Giudizio: locale discreto(meno) - cibo discreto(meno) - cantina non 
guidicabile (e come farei? dovrei giudicare il cameriere?)
Back2Future
8 Ottobre 1999 
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Roads? Where we're going we don't need .. roads!
Where are we? When are we!  
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Dalla descrizione direi che ti sei tenuto molto alto sui giudizi (discreto
corrisponde ad un "non c'e' male").
La cantina era il cameriere ("la carta dei vini so' io") e quindi era
giudicabile eccome!
--
FabMind


 "Un chianti, un chianti", mi risponde piuttosto scocciato.
He, he, una volta e' capitato anche a me in un ristorante (mediocre) di
Roma. Il patron non mi aveva portato la carta dei vini e si limitava a
chiedermi a voce "rosso o bianco? o preferisce un novello?". Invece io ho
insistito per avere la carta ed ho cosi' scoperto che aveva una cantina
assolutamente dignitosa (ho scelto il Sauvignon Vieris di Vie di Romans, per
dirti, ma aveva diversi vini di buon livello). Ma porca putt%$£ se hai una
cantina decente perche' non la dai questa cavolo di carta dei vini, invece
di chiedere "rosso o bianco"?
Sempre in tema "rosso o bianco" al Wine Bar di Sadler (sto parlando di
quello a Milano in via Montebianco) quando ci sono andato avevo chiesto al
cameriere che vino potevo abbinare al piatto di pesce che avevo ordinato e
questo fa "con il pesce, direi un bianco!". In effetti da un cameriere di un
locale di Sadler (con forse 400 etichette in carta) mi aspettavo un
consiglio un po' piu' circostanziato, o almeno che chiamasse uno piu'
esperto per rispondermi.
Ciao,
  Luca


 
Beh, sai .. e' stata (come puoi vedere dalla data di recensione) una 
delle mie prime .. adesso sono molto piu' cattivo! ;-)
.. era comunque un "discreto (meno)"
Se, per seguire il tuo ragionamento, avrei dovuto giudicare il cameriere 
come carta dei vini, avrei detto: "incomprensibile".


Grazie a tutti. Tra quelli che mi suggerite penso che il più indicato, per
tipologia ed ubicazione, sia il Pommidoro.
Vi saprò dire.
