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Titolo: Rece: Grand Restaurant Festa della Sardegna - Asciano (PI)

Partiamo in quattro direzione Asciano con in mano la lista dei piatti,
fattami pervenire via mail da Frapi.
L'ultima volta, un paio di anni fa, pagammo lo scotto di aver scelto di
andare di sabato, e ci tocco' una fila lunghissima.
Questa volta le premesse paiono le stesse, visto che appena arrivati in
fondo a via dei condotti, il parcheggio del campo sportivo dove si
tiene la festa e' completo.
Riusciamo pero' a trovar posto sulla statale per san giuliano e ci
infiliamo all'interno dei prati dove si svolge l'annuale festa isolana.
Per mangiare occorre far la fila alla baracchina della cassa; ieri, di
giovedi', bastavano dieci minuti di attesa.
Si decide di prendere due "tazzeri" (antipasti misti di pecorino,
ricotta salata, olive, salumi) e due crostini misti (peperoni, fegato,
salsa verde e pomodoro), saltiamo i primi e prendiamo un polpo con
patate, due porzioni di maialetto arrosto, una di pecora al sugo, una
salsiccia arrosto, due porzioni di patate pritte e due di fagioli
cannellini e cipolle.
In lista c'erano anche naturalmente i malloreddus, penne con bottarga,
la burrida, pecora bollita, pesca alla carlofortina e varie altre cose.
Da bere un Raim di sella e mosca (il cannonau era terminato).
Con l'ordinazione stampata (alta tecnologia sarda), andiamo in uno dei
due  tendoni dove si mangia, dove nel caso si viene messi in attesa se
non c'e' un tavolo libero, e si lascia la lista dei piatti ordinati alla
persona addetta.
Dopo poco ci viene portato il pane (anche il carasau), acqua e vino e
arrivano gli antipasti serviti da un giovane volontario che posta ogni
tanto nel NG pisano (Lazy70).
Buoni i salumi e la ricotta salata (o secca, mi pare l'abbiano
chiamata).
Arrivano i secondi mentre siamo ancora agli antipasti (servizio
tempestivo che gioca d'anticipo): il maialino soffe un po' di mancanza
di sale, e frapi mi aveva dato la stessa opinione qualche giorno fa.
La pecora al sugo e' eccellente.
Deludenti i faglioli con le cipolle.
Il conto finale e' stato di 66 euro per quattro persone.
Non abbiamo lasciato mancia perche' so che il giovane cameriere
spenderebbe tutto in gadget juventini, soldi buttati al vento.
A fine pasto ci siamo spostati alla baracchina dell'enoteca per un
bicchierino di mirto rosso trascurando quella dei dolci (seadas) perche'
abbiamo pur sempre una linea da mantenere.
Festa della Sardegna
Campo sportivo di
Asciano Pisano (PI)
Non c'e' telefono
Non si prenota
Fino a domenica 18 luglio.
-- 
FabMind
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

spenderebbe tutto in gadget juventini, soldi buttati al vento.
quoto :) ed eleggo da oggi FabMind come mio nuovo idolo del ng.
:P
-- 
Andrea de Florence ©
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 quoto :) ed eleggo da oggi FabMind come mio nuovo idolo del ng.
Il "giovane cameriere" e' un collega che scrive sul NG pisano (dove ho
postato la stessa recensione), siciliano ma juventino, che era a
lavorare alla festa sarda come volontario (l'incasso era devoluto per
una qualche beneficenza).
Lo prendo in giro quando vado a far consulenza da loro perche' ha tutto
questo ciarpame bianconero tra pupazzi in maglia juventina, scudettini,
coppettine, poster di del peto e amenita' varie.
Per me poi il bianconero e' tutt'altra roba molto piu' nobile di quei
quattro fessi dietro a quel gran mafioso di moggi, figuriamoci, noi
cresciuti con costantino rozzi...
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