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Titolo: Consiglio ristoranti Amsterdam

Ciao a tutti, sar� ad Amsterdam dal 30 dicembre al 3 gennaio e vorrei un po' 
di dritte su dove andare a mangiare in quei giorni. Il budget non � un 
problema, nel senso che vanno bene indicazioni di tutti i tipi, sia per 
ristoranti un po' pi� cari, sia per posti alla mano dove per� si mangi bene! 
Grazie a chi mi risponder�.
Giovanna 

"Venereplaz"
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*Scusate, ho dimenticato di dire che eviterei volentieri la cucina etnica!
Giovanna 

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Peccato, perch� i migliori ristoranti di Olanda sono Indonesiani.
Nathalie

 Peccato, perch� i migliori ristoranti di Olanda sono Indonesiani.
*E com'� la cucina locale?
Giovanna 

 *E com'� la cucina locale?
Si parla di DUE soli piatti tipici, le sardine e un pasticcio di patate e 
verdure, il che e' davvero demoralizzante. Mi piacerebbe che qualche 
olandese passasse di qua ad aggiungere qualcosa a quei due piatti.
Per il resto i piatti che trovi piu' spesso in Olanda sono i pancakes, le 
chicken wings, le spare ribs ultra-salsate, gli involtini primavera, la 
pasta, la pizza, le patatine fritte, il kebab/shoarma, il falafel...
I migliori pasti in Olanda li ricordo in un ristorante portoghese e in un 
indiano, senza contare gli stand di pesce crudo, affumicato e al vapore che 
trovi sui ponti vicini alla stazione.
Se proprio non vuoi passare per l'etnico, potresti cercare ristoranti 
olandesi dove troverai cucina internazionale o pesce fatto con ricette che 
comunque non sono proprio olandesi...
Un consiglio: infilati nelle bakkerij (panetterie) e prova le varie sfoglie, 
dolci, dolcetti, e se trovi qualche negozio della Kaasland (terra del 
formaggio) buttati: l'Olanda ha decine di formaggi mentre qui in Italia ne 
arrivano solo due o tre (Edamer, Gouda e Leerdamer) e solo poco stagionati. 
Il Gouda di due mesi che arriva fin da noi non e' nemmeno un lontano parente 
del 18 mesi che li trovi senza fatica.
-- 
  Vilco
Don't think pink: drink ros� 

 lontano parente del 18 mesi che li trovi senza fatica.
*O, lo far�. Grazie
Giovanna 

 *A questo punto ditemi anche quali sono i ristoranti etnici pi� buoni!
Troppo tempo che non vado per dare un giudizio, in tre anni magari il 
portoghese e' diventato un italiano o chissa' che altro, e non ricordo 
neanche il nome, solo che era sulla stessa via del tempio buddista, la 
Zeedijk. Buona carne e una carte dei vini concisa dalla quale uscirono due 
buoni rossi. E l'indiano, di cui straconsiglio il Chicken Vindaloo ma solo 
se si e' amanti del peperoncino ben calcato, e' quello della stessa gestione 
dell'albergo Vijaya, situato in Oudezijds Voorburgwal. Il ristorante e' a 
due o tre vicoli di distanza: se passate dall'albergo sapranno di certo 
indicarvelo, altrimenti con googlemaps non dovresti faticare a individuarlo.
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 ha scritto nel messaggio 
news:l7nXm.65793$813....@tornado.fastwebnet.it...
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Se vuoi un ristorante antico, fascinoso, con cucina di alta qualit� e prezzi 
in proporzione, prova il "D'Vijff Vlieghen" (Le cinque mosche).
Ti consiglio di prenotare con anticipo.
Durante il giorno � facile incontrare dei localini tipo bistrot, che sono 
molto meno peggio di quello che uno si aspetta dall'Olanda, anche se i 
piatti non sono molto varii: diciamo cucina continentale.
Persino al Rijksmuseum si pu� fare uno spuntino decente:-)
Ciao.
DDV 

 prezzi in proporzione, prova il "D'Vijff Vlieghen" (Le cinque mosche).
Premio miglior nome direi...che schifo 

 ha scritto nel messaggio 
news:4b30890d$0$823$4faf...@reader5.news.tin.it...
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Vero, tuttavia � uno dei ristoranti storici di Amsterdam.
Dislocato su cinque case del 600, arredi originali in legno scuro, quadri 
d'autore, anche Rembrandt, stoviglie e tovagliame elegantissimi, posate 
d'argento, cucina tipica olandese + qualche rivitazione moderna.
DDV 

 ha scritto nel messaggio 
news:4b30e734$0$1134$4faf...@reader3.news.tin.it...
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Non ricordavo il nome, ci sono stato anche io qualche anno fa e lo consiglio 
caldamente!!!
Corrado