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Titolo: REQ: Ristoranti in zona ALBA

Qualcuno sa consigliarci un ristorante in zona ALBA e dintorni
dove poter apprezzare al meglio la cucina piemontese
e soprattutto con i prodotti tipici della zona ( tartufo ecc.) ???
ciao
ciao

 ha scritto nel messaggio
news:zxXl9.161723$ub2.3...@news1.tin.it...



Ristorante Belvedere a la Morra (credo cha da Alba siano una quindicina di
km), ottima cucina tradizionale molto curata con un'attenta scelta delle
materie prime locali e lista dei vini interminabile con praticamente tutti i
langaroli piu' un tot di bottiglie extra-langa.
Un gradino piu' sotto, sempre a La Morra, Osteria Veglio e Osteria del
Vignaiolo.
Tutti questi posti hanno prezzi abbordabili, nel senso che non vanno oltre i
30 euro vini esclusi.
Ciao,
  Luca
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 ha scritto nel messaggio
news:2SCm9.39804$e31.8...@twister2.libero.it...


Osteria del Vignaiolo come segnalato da altri!!!
Ottimo rapporto qualità prezzo.
Evita l'Osteria dell'arco in Alba (eviterei Alba in generale, meglio
fuori): lenti e con porzioni veramente da fame.
ciao


 il Rododendro di San Giacomo di Boves.
non diciamo stupidagini: li hai provati i *veri* migliori ristoranti d'Italia?

 ha scritto:

Ti segnalo: Osteria Italia, Alba frazione San Rocco Seno d'Elvio, 8 tel.:
0173441547
Provato personalmente l'ho trovato gradevole nella sobrietà del luogo e dei
suoi piatti, nel rispetto della tradizione langarola ed accompagnati dai
vini local.
Da "Le strade del gusto" di slow food ti segnalo:
ad ALBA Daniel's Al pesco fiorito - C.so Canale, 28 0173441977
             Enoclub - Piazza Savona, 2 - 017333994
             Il Vicoletto - Via Bertero, 6 - 0173363196
             Osteria dell'Arco - P.zza Savona, 5 - 0173363974
A BARBARESCO Antica Torre Via Torino, 8 - 0173 635170
                        Antinè Via Torino, 34a - 0173 635294
                        Rabajà Via Rabajà, 9 - 0173635223
A TREISO La Ciau del Tornavento - Piazza Baracco, 7 - 0173638333
Se ne trovo altri te lo dirò.
Ciao


"il Papero®" <non_mi...@ha.haha> ha scritto nel messaggio
news:3d9c9...@news.dada.it...

E tu hai provato il Rododendro di Boves?
(Che non e' forse il miglior ristorante d'Italia, ma nei primi quindici ci
sta di sicuro)

, 
leo.r...@flashnet.it
 
says...

Leo, Leo .. non ti far prendere dalla sindrome di "Feed The Troll!" ;-)
-- 
________________________________________________
Roads? Where we're going we don't need .. roads!
Where are we? When are we!  
________________________________________________


^__^

 sta di sicuro)
Leo, mi diresti quali sarebbero i quattordici migliori del Rododendro?
Sono stato in tutti, e dico tutti, i ristoranti più famosi, acclamati, etc.
..., ma non ne ho trovati di migliori. Sto parlando di cucina, e solo di
cucina, non di servizio, non di cantina.
Senza nessuna polemica, ovviamente, ma al solo fine di verificare e capire i
reciproci parametri di giudizio, mi incuriosirebbe prendere i singoli piatti
provati nelle ultime visite in alcuni di questi ristoranti ed analizzare le
sensazioni, le valutazioni, etc. ...
Tutto questo, ovviamente, con buona pace dei troll, ai quali non risponderei
e che non considero interlocutori.
Saluti,
JFSebastian

 ha scritto nel messaggio
news:9vSm9.175075$ub2.3...@news1.tin.it...


 cucina, non di servizio, non di cantina.
Attenzione, ho detto nei primi quindici: non necessariamente quindicesimo
:))
Voglio dire: a questi livelli e' difficile fare una graduatoria.
In Piemonte: Guido, Flipot, Sorriso, Dolce Stil Novo, Combal e Pinocchio
sono senz'altro ad altissimi livelli.
Probabilmente anche Caffe' Groppi a Trecate, che e' l'unico di questi che mi
"manca".
Cambiando regione, sabato sono stato da Aimo e Nadia e sono ai vertici anche
loro.
Al centro e sud i vari Don Alfonso, Vissani, Pinchiorri, Pergola dell'Hilton
di Roma, Arnolfo, Madonnina del Pescatore (che provero' l'ultima sera del
Salone del Gusto).
Tornando a Nord sicuramente Pescatore, Ambasciata e forse Sole a Ranco,
Pierino Penati, Dolada...
Siamo gia' ben oltre quindici.
Su alcuni certamente non sarai d'accordo, ma pensa a quanti non ne ho citati
(anche perche' non ho mai avuto occasione di provare)...
Ciao.
Leo.

Se permetti, dalla tua lista toglierei senz'altro il Sorriso, vista la mia
esperienza di agosto...
Ciao
Sandro


A onor del vero, nelle due volte in cui sono stato (pero' in precedenza) ho
mangiato molto bene.
Ciao.
Leo.

 Su alcuni certamente non sarai d'accordo,
Ehm ... effettivamente ....
ma pensa a quanti non ne ho citati
Se qualcuno lo vuol fare, parliamone, anche perchè mi piacerebbe davvero
ricredermi o scoprire altri ristoranti (che è sempre la cosa più
problematica).
Io, per es., dovendo indicare - a parte il Rododendro - i miei favoriti,
penso alla Mongolfiera dei Sodi di Erbusco (e non Gualtiero, che - per
citare Pirandello - ormai recita sè stesso), Umberto a Mare ad Ischia, il
Gambero a Calvisano, il Gambero Rosso del grandissimo Pierangiolini.
Immagino ci saranno stati thread di questo tipo ("per me il migliore è ...")
ma, se così non fosse o se qualcuno fosse interessato a discuterne, lo farei
con olto piacere.
Saluti,
JFSebastian

 Sorriso,
<cut>
insoddisfazione, per non dire l'idea di essere preso in
giro.
<cut>
Vedo che la mia esperienza negativa al Sorriso non è isolata (purtroppo)...
Sandro

 Gambero a Calvisano, il Gambero Rosso del grandissimo Pierangiolini.
Prendo nota con gran curiosita', visto che, Pierangelini a parte, gli altri
non li conosco e ti ringrazio ancora per il contributo costruttivo.
Ciao.
Leo.

 Aaaah, ecco ...sarà la stessa cosa?
Certamente no: ma potrebbe essere un'introduzione alla cucina di Cedroni.
(Tra l'altro ho prenotato anche un laboratorio da lui curato sui cocktail).
(Tu vieni al Salone?)
Ciao.
Leo.

 C'e' di che far pranzo con i suoi panini.... :))))
    Felice di saperlo, ci sarò il sabato del salone (speriamo non sia una
serata incasinata come è facile prevedere).
ciao
claudio

 serata incasinata come è facile prevedere).
Fatti vivo prima per e-mail.
Io mi faro 'un tour de force tutti i cinque giorni, ma nell'intervallo
berrei un bicchiere in compagnia...
:)))))
PS: un'amica ha tre laboratori di domenica che non puo' utilizzare: se
qualcuno e' interessato mi faccia sapere.

 qualcuno e' interessato mi faccia sapere.
Quanti posti? Quali laboratori? Input, input .. I need input!



Purtroppo un solo posto per laboratorio.
Questi sono i laboratori:
L178: i presidi europei (sabato h.21)
L196: coppa d'italia (domenica h12)
L210: pasta de cecco all'emiliana (domenica h.15)
L219: europecorini (domenica h.18)
Chi e' interessato, proseguiamo in e-mail.
Leo.

 :)))))
    Io ci sarò venerdi (sul tardi, ho un laboratorio alle 17), sabato e
domenica. Ho ancora dei posti per Flipot venerdi e per il Dolce Stil Novo
sabato (sempre a cena), se interessa...
    Ti mando il mio numero in pvt
ciao
claudio

 (Tu vieni al Salone?)
Di solito non ci vado: troppo caos, però non si sa mai ...
Saluti,
JFSebastian


Puoi trovare le info che cerchi sul loro sito 
http://www.dolcestilnovo.com
e una rece su 
http://digilander.iol.it/agallino
Andrea

 Di solito non ci vado: troppo caos,
Pda. Vale la pena venirci solo se hai prenotato qualche laboratorio.
Ciao.
Leo.

 Pda. Vale la pena venirci solo se hai prenotato qualche laboratorio.
Laboratorio?
L'aviere JFSebastian chiede di elaborare, comandante.
Grazie mille.
Saluti,
JFSebastian

 curioso di conoscere il tuo parere.
Quindici anni fa, pero', ero proprio alle primissime esperienze.
(Non che adesso sia diventato un gourmet, pero'... :)) )
Ciao.
Leo.

 (Via web? Direttamente dal produttore?)
Dal produttore o in negozio (a Milano lo vende Olearia in Brera).
Sarebbe OT se parlassimo un pò anche di super-olii?
Saluti,
JFSebastian