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Titolo: Mangiar bene a LAMPEDUSA

chi è in grado di segnalare ristoranti (anche d'albergo)  a Lampedusa?
Parto a fine settembre e mi piacerebbe gustare del buon pesce..
Al ritorno dirò anche la mia
maurizio

Al ritorno dirò anche la mia
Sono stato a Lampedusa nel mese di agosto e mi dispiace dirti che la
mia piu' grande delusione sono stati proprio i ristoranti.
Mi aspettavo di fare delle mangiate pantagrueliche di pesce spendendo
molto poco, ma mi sono dovuto ricredere.
Ho visitato tre ristoranti diversi e in ognuno ho mangiato dei primi
insapori e con pesce scarso, secondi di grigliate miste dove il pesce
te lo fanno solo immaginare, servizio da pizzeria.
Forse e' cosi' solo perche' in agosto ci sono troppi turisti.
La cosa piu' giusta secondo me (e come ho fatto io) e' quella di
andare al mercatino del pesce che si trova al porto vecchio e
comprarsi il pesce per cucinarselo a casa, e' freschissimo e a buon
prezzo.
Spero di esserti stato di aiuto e non esitare a domandarmi altro.
Goditi il mare che e' stupendo.
Ciao
Bugo.

molto poco, ma mi sono dovuto ricredere.
Un piccolo appunto.
Sono stato in Sicilia quest'estate e ho avuto la conferma di una cosa di cui
avevo avuto la sensazione altre volte di passaggio.
La mangiata di pesce a prezzo buono la puoi fare in Sicilia, certo, ma non
nei paesini che vivono col turismo stagionale e quindi per 3 mesi all'anno
più o meno.
E' chiaro che magari ala fine il pesce costerà meno che se comprato a Milano
o a Roma, ma neanche che te lo regalano, perchè questi dovranno pur mettere
in conto il periodo di bassa.
E Lampedusa direi che rientra in questa tipologia.
Ci sono invece paesi un po' più grandicelli e persino città come Catania o
Palermo dove, sapendo dove andare, veramente puoi toglierti qualche
soddisfazione a ottimo prezzo!
Antonio

soddisfazione a ottimo prezzo!
Vero! per me e' rimasto un mito il ristorante Il delfino a Capaci
(PA).
Ho mangiato a 35.000 tanto di quel pesce da scoppiare.
Se non fosse che abito a Brescia ci andrei tutti i giorni.
Ciao
Bugo

...
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Sei sicuro che sia proprio a Capaci? Io conosco il Delfino che sta a
Sferracavallo, quartiere di Palermo, sul mare, e che ha le stesse
caratteristiche che hai descritto tu.
Antonio


Giro un messaggio di un mio amico che è stato a Lampedusa a giugno e a cui
avevo chiesto informazioni:
guarda: il pesce e` buono e fresco, non c'e` dubbio.
ma non e` che lo sappiano cucinare molto bene.
il posto dove ho mangiato meglio e`, non mi
ricordo come si chiama ma si trova per forza,
un albergo-ristorante sulla destra andando
verso la spiaggia dei conigli. Non si puo` sbagliare:
e` l'unico posto del luogo. (circa un Km prima dello
sgarrupo per andare alla spiaggia).
Antonio

Sì, il Delfino è a Sferracavallo, ci si arriva anche dall'uscita "Capaci"
dell'autostrada, passando per Isola delle Femmine. Oppure dalla periferia
ovest di Palermo, sotto Monte Pellegrino.
Mitico pesce, mitico prezzo, mitiche frequentazioni: in periodi diversi
Andreotti e Craxi vi erano ospiti dei "maggiorenti" locali. La sala d'angolo
del ristorante, aperta solo da tre anni, era prima chiusa e riservata agli
incontri di Famiglia...
Tuttora ci si possono fare curiosi incontri: a un tavolo un gruppo di noti
pregiudicati, di fronte una tavolata di carabinieri. In mezzo, una Prima
Comunione. Senza necessariamente relazioni tra i tre tavoli.
Per forza, dove lo trovi pesce così e un tale abbuffo a quel prezzo?
La spiegazione: si tratta di pescato di seconda-terza scelta, freschissimo,
ma di pezzatura dispari e spesso un po' danneggiato dal trasporto o dalle
reti.
In qualsiasi grande città di mare c'è sempre qualche locale in zona portuale
dalle stesse caratteristiche: appunto Catania, Napoli, Livorno, Genova,
Pescara, Ancona, Venezia (incredibile, anche a Venezia!)...
Naturalmente, c'è da aspettarsi solo grandi grigliate e poco più.
Ma ne vale la pena.
Invece è vero che a Lampedusa conviene comprarselo e farselo a casa, il
pesce. I pochi ristoranti annuali sono appena sopra la decenza.
Anche perché nella esagerata considerazione della freschezza, il pesce viene
spesso cucinato *troppo fresco*, ancora vivo.
Sembra strano, ma anche il pesce di taglia medio-grande ha bisogno di una
relativa frollatura, per poter essere gustato tenerissimo anche solo
scottato, com'è sempre consigliabile.
Vero?
Pongo

Comunione. Senza necessariamente relazioni tra i tre tavoli.
E arbitri di calcio... :-P
Comunque ti servono anche l'aragosta...
Antonio

Ristorante Lipadusa in fondo a via Roma a destra e Trattoria Pugliese dietro
Aereoporto
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