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Titolo: Da Rinaldo all'acquedotto (RM)

Ri-buongiorno,
qualcuno dei frequentatori del NG è mai stato al ristorante in oggetto? A me
era stato presentato come uno dei locali di riferimento per la gente che
conta della capitale, tant'è che con la mia compagna ci siamo presentati con
gli abiti migliori che avevamo. Appena giunti nel parcheggio infatti abbiamo
notato diverse persone abbigliate in modo davvero elegante e non nascondo
che il primo pensiero è stato "Qui ci facciamo la figura degli straccioni".
Entriamo e veniamo travolti da una quantità di decibel da far invidia ad un
aereo in fase di decollo. Tale confusione era dovuta ai commensali che
tenevano un tono di voce davvero troppo alto considerando anche l'orario
(21:00-21:30). Arrivati dalla signora che sta alla cassa, dopo aver visto un
meraviglioso acquario a muro, ci presentiamo e veniamo accompagnati al
tavola da un cameriere che:
1) non saluta,
2) non scosta la sedia alla signora (dettaglio che già mi aveva fatto capire
moltissime cose)
3) se ne va senza dire una parola e lasciandoci come due pirla
Dopo un buon dieci minuti torna portandoci il menù e la carta dei vini. Il
menù non presentava nulla di esclusivo, anzi, la carta dei vini non era
vastissima ma comunque accettabile se si esclude il fatto che mancavano
completamente gli spumanti della Franciacorta. Considerando che la cena si
sarebbe basata per entrambi su piatti di pesce optiamo con la mia ragazza
per un Pinot Bianco Trentino, esaurit; Chardonnay Trentino, esaurito, Pinot
Bianco del Collio, risposta del cameriere: <<Cheeeeeee?>>, ripeto la
richiesta e la sua nuova risposta è: <<Mo vado a vedè se ce ne sta ancora>>.
Fortunatamente ritorna con l'agognata bottiglia e lì cade di nuovo il palco,
ci serve il vino, senza prima farlo assaggiare, sul classico bicchiere da
osteria...........
Durante il pranzo a noi va tutto abbastanza bene, o meglio, senza infamia e
senza lode. Il top però succede a due coppie sedute di fronte a noi, i due
mariti scelgono un menù di carne accompagnato da un Chianti, mentre le mogli
scelgono un menù di pesce accompagnato, su richiesta di un marito, da un
vino amabile. Le idee del cameriere:
1) sbattere il Chianti nel secchiello con il ghiaccio. Non credo vada
commentato
2) il vino amabile per le signore è diventato un Brachetto Spumante
anch'esso ben refrigerato.
Il mio dubbio non è tanto sul mangiare una fiorentina bevendo un rosso
(chianti) ghiacciato visto che pur non esaltando al massimo i profumi e
avendo un gusto un pò troppo legnoso, si fa bere e non stona nel menù; bensì
sul mangiare pesce bevendo brachetto. Mangiare pesce bevendo Franciacorta è
il top ma mangiare pesce bevendo uno spumante dolce è vomitevole!
Sul finire io ho saltato il dessert chiedendo se possibile un rum, che come
immaginavano era rappresentato da: Havana Club e Pampero; ho desistito. La
mia ragazza ha optato per una panna cotta senza infamia e senza lode,
nemmeno accompagnata da un vino da dessert. :-(
Fortunatamente la cena ci era stata offerta dal proprietario per cui almeno
non ho avuto lo scotto di pagare per un servizio a dir poco osceno.


Insomma, come dire, a caval donato non si guarda in bocca ...;-)
ciao
arturo

arturo
 Sě per fortuna sě........perň vorrei tanto capire come ha fatto a farsi
tutto sto nome

Non conosco gli ambienti che frequenti, ma nè in questo newsgroup nè in altri
gruppi "edotti" sull'argomento si è mai parlato di questo ristorante, nei
termini in cui ce lo hai descritto (mi riferisco al presunto "vippaio").
Personalmente, ne ho sempre sentito parlare come un posto da evitare e il tuo
post è l'ennesima conferma.
Saluti.
Domenico