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Titolo: Consiglio Ristorante La Spezia e dintorni

Ciao,
ringrazio  per le  segnalazioni.  Quale ristorante solo pesce 
preferibilmenete a laspezia, lerici, portovenere, telalto consigliate?
ciao e grazie 

 ha scritto nel messaggio 
news:471e58ff$0$37195$4faf...@reader3.news.tin.it...

su Lerici "i pescatori" ci sono un paio di mie rece in giro su 
tigulliovino.it
 buttaci un occhio... 

Econ ha scritto:

Se vuoi carne La Brace a Montemarcello.
Se vuoi pesce Il Pescarino, sempre a Montemarcello, oppure il Miranda a 
Tellaro.
Saluti apuani
apuo

 Se vuoi pesce Il Pescarino, sempre a Montemarcello, 
Confermo, andatovi su ordine Apuo.
Ottimo.
S.
p.s.
Apuo, che mi dici dell' ex Locanda Cervia, a Nicola?
-- 
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
Ciao perchè non provi a La Spezia al ristorante All'Incontro
specialità pesce in via Sapri,10 018724116 fa dei piatti speciali e
prezzi modici io è 14 anni che ci vado e credimo non a mai sbagliato
una volta li trovi i veri Batti Batti che è un crostaceo della zona
che non si trova da nessuno con i Batti Batti ci fa i spaghetti alla
chitarra ciao ti lascio mi viene fame.
Saluti Lucio

chitarra ciao ti lascio mi viene fame.
Io tra qualche settimana vado a La serra di Lerici (SP), qualcuno  conosce 
il posto e sà indicarmi qualche buon ristorante di pesce? sono vicino ai 
locali da Voi suggeriti?
ciao e grazie 


A la serra c'èera il ristorante Il magazzino.
Anni fa ci avevo mangiato benissimo.
Poi era stato chiuso non so se per restauri o per trasloco, e non ne so più 
niente.
Qualcuno ha notizie?

chitarra ciao ti lascio mi viene fame.
Ne approfitto, quali sono i piatti tipici di carne e di pesce da non 
perdersi?
ciao e grazie 

 Saluti Lucio"
una ricetta e qualche notizia in più sugli introvabili batti batti :
Linguine ai Batti-Batti:
(Batti-Batti= Nome dato alle cicale di mare più piccole, lunghe sino
ai 20 cm ,  comunemente chiamate Magnoselle, crostaceo tipico della
zona e di tutto il Mediterraneo, ormai diventata una specie a rischio.
Vive in fondali rocciosi,in anfratti e grotte oppure in praterie di
Posidonie sino ad una profondità di 50 m,il nome scientifico è
Scyllarus arctus. La specie maggiore raggiunge i 45 cm , il
Scyllarides Lates o Magnose). La preparazione risulta molto semplice.
Tagliare a metà i crostacei con un coltello da cucina,(per le Magnose
tagliarle a pezzi )anche senza separarli completamente,farli saltare
in padella con uno spicchio d'aglio e versavi del vino bianco, una
volta evaporato togliere lo spicchio d'aglio e aggiungere del pomodoro
fresco,finire di cuocere a fuoco moderato con aggiunta  di sale e un
pizzico di pepe (peperoncino è meglio!). Versarvi le linguine o
trenette o spaghetti,comunque pasta lunga, fare saltare il tutto con
un trito di prezzemolo per 2/3  minuti .Se vi capiterà di andare in un
ristorante a Lerici provate a chiederli, forse..... ma fate attenzione
che non siano le Canocchie=Squilla Mantis dal colore bianco-grigiastro
simile alla madreperla, i batti-batti devono avere un colore bruno
nerastro.
io comunque lascerei perdere il pesce e mi dedicherei alla cucina
spezzina di terra salendo sopra Biassa a mangiare all'Osteria
Paradiso !

 ha scritto nel messaggio 
news:1193300988.4...@k79g2000hse.googlegroups.com...
io comunque lascerei perdere il pesce e mi dedicherei alla cucina
spezzina di terra salendo sopra Biassa a mangiare all'Osteria
Paradiso !
Sapete dirmi quanto si spende mediamente per andare a mangiare alla Locanda 
Lorena a Palmaria?
ciao

 ciao
per un pasto completo circa 45 euro vino escluso...ma i negativi
commenti che si sentono ultimamente consigliano di evitarla !!!