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Titolo: Ieri da Grazia al Cinquale (Ms)

solo un appunto eravamo in 5 al tavolo siccome il locale ha avuto tempo
addietro la splendida idea di creare il menů considerando solo i numeri pari
(ogni piatto si intende per due a parte i dolci) alla nostra richiesta di
ordinare 3 primi piatti diversi ci č stato detto che (vista la sala piena)
avremmo messo in crisi la cucina.
Inoltre ci č stato intimato di ordinare subito il secondo poichč in un
secondo momento non avremmo potuto, per non mettere in crisi la cucina come
sopra.
molto poco soddisfatto.

 (ogni piatto si intende per due a parte i dolci)
se mi presento solo, sono obbligato a mangiare e pagare per due?
saluti
gion denver
PS
ma almeno avete mangiato bene?

 ha scritto nel messaggio
news:yGtDd.375929$b5.18...@news3.tin.it...

no, devi specificare anticipatamente che le portante devono essere per due,
come per farti sottolineare che gli crei un problema, per il resto cosě cosě
specialmente per una "bestemmia" culinaria come le linguine all'astice con
la panna.


cut.
Grazie per la risposta.
Però adesso dovresti darmi un paio di  buoni consigli  sempre nella zona
Marina di Massa - Cinquale - Forte,  dato che  durante le mie frequenti
visite in versilia ho preso alcune fregature.
Ciao e buona domenica
gion denver

 visite in versilia ho preso alcune fregature.
eviterei marina di massa cinquale e forte

 visite in versilia ho preso alcune fregature.
purtroppo ti capisco, io negli ultimi anni ho perso 2/3 dei "miei"
ristoranti sicuri, quelli che quando non hai voglia di provare il nuovo,
chiami senza incertezze.
O hanno venduto o si sono riconvertiti e cambiato genere, purtroppo in zona,
o si va dai soliti noti: Lorenzo, Romano, Gusmano, Oca Bianca oppure bisogna
scendere di qualche gradino.
Ho letto buone cose sulla "Buca del Vageri" a Viareggio; il Giordano Bruno
non è male però è molto improntato ad essere enoteca (ed io sono astemio),
Riccà a Marina di Massa è chiuso, una buona idea potrebbe essere il Ninan di
Carrara, che ho visto in netta ascesa in buona parte delle guide di
quest'anno.
Sinceramente, da profano ed ignorante, mi sento di consigliarti il Caffè
Monet a Massa, l'ambiente e piccolo ma curato e la cucina io l'ho apprezzata
molto quando ho avuto modo di provarla.
Poi è chiaro più spendi e più sei tranquillo del risultato (spesso, ma non
sempre) indi per cui vanno sempre bene il Bistrot, il Gilda, il 3 Stelle, La
Barca, Tito del molo, il Porto....
Marina di Massa, offre ben poco, bene o male è farcita di onesti
risto-pizza, visto il turismo meno elitario (e quindi esigente) della vicina
Forte dei Marmi, degno di nota in zona è forse la Peniche, una sorta di
palafitta sul fiume Brugiano.
La cucina è discreta, l'ambiente molto particolare e romantico, indicato
molto di più per la sera che per il giorno.
Musica Jazz di sottofondo, tante insalate di mare fredde e/o calde, e pesce
lavorato in maniera onesta, prezzi nella media, ma comunque buona
segnalazione.
Per Montignoso/Cinquale, Grazia è sempre stato un punto sicuro, anche io nel
dubbio uno spaghettino allo scoglio me lo sono concesso, poi capita di
andarci nella giornata sbagliata ed il tuo giudizio cambia subito.
In compenso ho letto e sentito discrete cose riguardo il Carpe Diem ma fino
a che non lo provo non proferisco verbo.
Purtroppo nonostante abito in zona, quando mi va di mangiare del pesce come
si deve preferisco muovermi, Viareggio offre molte possibilità con un buon
compromesso prezzo/qualità, alrimenti I Pescatori di Lerici sono la mia
ancora di salvezza.
Spero di esserti stato almeno un pò utile, in ogni caso le dritte che cerchi
te.... le cerco anche io, pensa tu come siamo messi......

 te.... le cerco anche io, pensa tu come siamo messi......
Ti ringrazio e contraccambierò se ti servissero info sulla mia zona (Parma e
provincia).
saluti
gion denver
PS
anche a Parma non siamo messi molto bene.

Considera anche "Venanzio" a Colonnata di Carrara.
Ciao
apuo

avremmo messo in crisi la cucina.
Esattamente. Ci sono stato per la prima volta 10 giorni fa per cena e
anche a me (eravamo in due) č stato fatto presente che le porzioni
erano per 2 persone. Nel mio caso, perň la sala era pressochč vuota e
mi č stato spiegato che al massimo si potevano avere due primi diversi
solo nel caso che la scelta riguardasse menů giŕ in pentola per latre
persone..... niente di piů assurdo. Ma ancora, della lista, erano
disponibili si e no il 50% dei menu.... Tra l'altro la cameriera č da
subito parsa scontrosa quando ho mostrato la mia meraviglia bnel non
poter avere due menu distinti e coincidenza, dopo aver ordinato anche
un antipasto ha portato il primo. Ho fatto presente il fatto, ma lei
ha ribadito di non avere avuto tale ordine (quindi anche maleducata
perchč ci sono altri modi per rispondere...), allora gli confermai di
volerlo ugualmente e mi rispose che cmq tale antipasto non era
disponibile (non so se ho rso bene l'idea).
Tornando al cibo volevo far presente che il pesce non č fresco, ma
surgelato ed ancora abbiamo mangiato delle penne agli scampi che ancor
oggi mi chiedo come abbia fatto a digerirle. Erano condite talmente
con tanto burro, panna e aglio che il sapore degli scampi proprio non
si sentiva.. A livello di bevande sottolineo che l'acqua non mi č
stata aperta davanti agli occhi (e ciň a me fa proprio incavolare) e
il vino bianco della casa pareva essere stato aperto una settimana
prima. Inutile dire che di secondo decidemmo di non prendere niente e
passare ad un dolce. Anche qui, tra i tanti dolci nel menů ne era
disponibile solo uno il tiramisů... intanto per facilitare la
digestione!! :) In conclusione abbiamo speso 40 euro per 2 primi una
bottiglia d'acqua, un tiramisů e un bicchiere di vino bianco.
Unico appunto positivo (per alcuni) č che le porzioni sono veramente
abbondanti e che il titolare corre nei rally e va veramete, ma
veramente forte!

Per Montignoso/Cinquale, Grazia č sempre stato un punto sicuro, .......
Ultimamente direi proprio di no! E mi ribadisco il pesce č congelatoe
i prezzi sono altini.
Pare che sempre in quella zona si mangi molto bene pesce fresco
ceramente al ristorante il Cinqualino. Personalmente perň, non ci sono
ancora stato!

 di vino bianco.
Per come vi hanno trattato, mi sa proprio un pacco.
Di recente mi e' capitata un'esperienza simile, ma decisamente in 
positivo, a cena con cinque amici in una trattoria nella bassa 
reggiana.
Erano appena riaperti dopo la chiusura post-natalizia e avevano 
solo due primi e due secondi in carta, ma ce lo hanno fatto 
notare sia a parole, scusandosi, sia al momento di saldare il 
conto: 25 euro a testa, 15 dei quali x il vino (Ripassa e Amarone 
Zenato a gogo').
Tenuto conto che abbiamo fatto un abbondante buffet che 
sostituisce egregiamente un paio di antipasti (cotolette, 
erbazzone, gnocco fritto con la coppa, maionese fatta in casa 
ottima, tranci di tonno in olio extravergine, scaglie di 
parmigiano e pecorino...) e abbiamo mangiato tutti un bis 
abbondante di primi e un mix dei due secondi, tutti buoni, credo 
che 10 euro fossero un prezzo che teneva davvero conto della poca 
scelta offertaci.
Non per niente due settimane dopo, quando erano in piena 
attivita' con una decina di primi e secondi in carta, la spesa 
per una cena molto simile e' stata di 30 euro, solo per il cibo. 
E se li meritavano davvero.
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

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
Ecco la tua č stata una bella esperienza. Hai avuto a che fare con
persone oneste e sincere oltre che molto educate. Per, il ristorante
da Grazia al Cinquale (MS) puň fare anche la muffa!!