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Titolo: rist mercato ittico a milano

Chi ha già avuto occasione di provare il rist che si trova sul lato del
mercato ortofrutticolo, via lombroso?
ne ho avuto pareri discordi
-- 
luigi

L'anno scorso ho mangiato molto bene (spesa per antipasto e secondo +
bevande circa 50.000), spero che non si sia rovinato.
Fammi sapere perchè dovrei tornare a Milano fra un paio di mesi e mi
piacerebbe tornarci.
Bye
Ran...@tin.it

 Giovanni

...


 ne ho avuto pareri discordi
io l'ho consigliato in codesta sede a qualcuno che mi chiedeva di
ristoranti di pesce a milano.

Mi sa che si è rovinato... grigliata di pesce (tre gamberoni dalla carne
un po' farinosa, due scampi, una scaloppa di spada troppo sottile e
troppo cotta, nonostante avessimo chiesto di tenere la cottura indietro)
una bottiglia di Greco di Tufo da dimenticare...
Sorbetto di mandarino e omaggio della casa un limoncello che forse il
detersivo per i piatti al limone è meglio...
127.000 in due.
-- 
luigi


Penso si chiami proprio "mercato del pesce"... ci sono stato 5 giorni fa...
Non e' un'impressione molto favorevole... all'ingresso sembra di entrare in
una mensa aziendale e di solito questo ambiente "da supermarket"
contribuisce un po' a "gelarmi" gli entusiasmi, ma dato che ero in dolce
compagnia, ho tirato avanti... :)
Il guardaroba (con oltre 150 persone di inverno e' necessario) e' del tipo
fai da te e ricavato in un angolo angusto del locale. Ci vuole qualche
minuto per sistemarsi i soprabiti e il fatto che non sia custodito ti
obbliga a portarti telefonino e chiavi della macchina sul tavolo. Se le
vostre signore hanno visoni o pelliccie di valore possono sorgere problemi:
chiunque puo' entrare ed uscire indisturbato.
Il bagno e' "normale", non e' igienicamente impeccabile (ma siamo entrati
alle 21.15) e c'e' solo l'acqua fredda
I tavoli sono ravvicinati in maniera "discreta", non c'e' il rischio di
farsi gli affari degli altri a meno che non si tenda l'orecchio.
La carta e' abbastanza ampia, ma purtroppo gli asterischi (che
contraddistinguono i prodotti surgelati) imperversano. D'accordo che siamo
in "bassa" stagione per i crostacei, ma vedere scampi gamberi e gamberoni
con (*), considerando che siamo attaccati ad uno dei mercati del pesce piu'
ampi in italia, fa un po' dispiacere...
I camerieri sembrano abituati a ritmi frenetici, per cui quando attendono la
scelta da parte del cliente evidenziano stati di nervosa attesa (era un
venerdi' sera, comunque, sale piene). La lista dei vini e' limitata, optiamo
per pinot grigio che purtroppo arriva stappato e messo "di corsa". Non e'
contemplato l'assaggio: viene rapidamente versato nei bicchieri (inadatti)
alla "se sa di tappo mi richiami". La luce e' intensa e direi ingombrante,
troppa ed oltretutto c'e' anche qualche neon (personalmente li odio anche in
casa). C'e' anche un gran frastuono, per cui se avete intenzione di
dichiararvi ad una gentile donzella, munitevi di parabole :)
E veniamo alla qualita': antipasto "della casa": i polpi sono duri, piu' che
"datati" (in questo caso sarebbero soffici) sembrano mal cucinati. I gusti
sono abbastanza anonimi, ma e' il problema di tutti i "pentoloni": non c'e'
un qualcosa che ti esalti, sembra tutto estremamente "conforme". Degusto i
miei soliti "spaghetti alla bottarga" qualche volta arricciando il naso.
C'e' troppo sapore, il gusto e' troppo "forte" e la pasta e' leggermente
scotta oltre che troppo sottile. Avevo chiesto al dente ma immagino che i
miei spaghetti siano stati fatti in "sharing" con altri 10 ordini, quindi
c'e' pure quello che li vuole "molli"... Ordiniamo una sogliola e un fritto
misto. Chiediamo verdure di contorno ma il locale non ha verdure (!).
Mancano anche gli astici e le aragoste. La gastronomia non e' "curata" dal
punto di vista "visivo": La sogliola arriva (alla mugnaia) intera. A me
piace pulirmela da solo, ma posso presumere che ci sia anche qualcuno che la
desideri "deliscata". Neanche il gesto di pulirla, nulla. Il fritto e'
stranamente di colore pallido. Meglio cosi' forse, e' segno di olio pulito,
ma il sapore e' praticamente "neutro" e i soliti polpi sono immangiabili
(stavolta oltre a duri sono anche elastici). Il servizio e' rapido, a volte
guardi la persona che ti e' vicino, rigiri gli occhi e ti trovi un piatto di
portata con il cameriere a 10 metri.. :)
Il cameriere al termine porta il limoncello della casa, una bottiglia da
0.75 riempita a meta' che scopro uguale sugli altri tavoli. Il gusto e'
tipico dei prodotti diluiti e mi viene da chiedermi se non era preferibile
un buon bicchierino piuttosto che questa dose "industriale".
Spesa finale, 73,000 a testa (antipasto-caffe e amaro dolci esclusi):
rapporto qualita'/prezzo decisamente troppo basso.
Avrebbe bisogno di una prova di "appello", ma non credo ci tornero'.
Siamo su standard decisamente piu' elevati della classica trattoria da
camionisti (dove peraltro a volte si mangia benissimo) ma l'impressione di
trovarsi in una mensa aziendale o in un veglione di fine anno e' molto alta.
Concludo questa mia nota segnalandovi che la mia digestione non e' stata
delle piu' tranquille.

Concordo pienamente con erregi, per quanto gia' espresso nel mio messaggio
di qualche giorno fa.
Voto : 5 meno meno.
Morale: Se proprio volete mangiare dell'OTTIMO pesce ....pero' senza badare
a troppe spese consiglio :
-La Cambusa (Cinisello B.MO . vicino Metro)
-Sambuco (presso Hotel Hermitage Milano)
Emtrambi circa 100 Klit. a testa ma assolutamente nen comparabili con quella
cagata pazzesca di Ristorante Ittico o del Pesce.
Passo e Chiudo.
Ciao.

 Voto : 5 meno meno.
Sono giorni che continuate a spedire messaggi attorno a un equivoco. 
Un conto e' IL MERCATO DEL PESCE di via Lombroso, che e' un posto da
evitare come la peste e di cui si e' detto fin troppo, e un altro e' IL
CENTRO ITTICO di via Ferrante Aporti, in un tunnel sotto alla Stazione
Centrale. 
Almeno fino a un anno fa era uno tra i migliori posti di pesce di Milano,
se non forse il migliore in assoluto: il proprietario e' anche titolare di
un banco al mercato all'ingrosso del pesce e il ristorante, di giorno, e'
una rinomatissima pescheria. Unica (grave) pecca, un servizio lento e
pochissimo professionale e l'obbligo di prenotare un paio di giorni prima.
Prezzo, tra le 50 e le 70K lire a testa, con una buona bottiglia di
bianco. Poche, ma selezionatissime etichette bene in vista nel frigo a
vetrina. Il banco frigo con il pesce e' anch'esso a vista.
O=:-)
marco

In effetti sono stato io a dare il via all'equivoco e comunque sono
stato punito, dato che il mercato del pesce è veramente pessimo.
Al centro ittico sono stato qualche anno fa, ma non mi aveva convinto
molto: una gran confusione, pesce freschissimo ma cucinato un po'
approssimativamente. Comunque dato che sto trasferendomi proprio in
quella zona, avrò occasione di riprovare.
-- 
luigi
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