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Titolo: [RECE] Hotel Beau Soleil - Wonderful, Zadina Pineta,Cesenatico (FC)

Programmiamo le vacanze estive 2006 verso la fine di Giugno, più per 
dovere nei confronti delle nostre due bimbe, di 1 e 3 anni, che per la 
voglia di muoversi da casa. La scelta dell'hotel presso il quale 
soggiornare per una settimana viene fatta esclusivamente sulla base dei 
servizi disponibili per i più piccoli: lettino con sponde, parco giochi, 
spiaggia attrezzata con giochi e parchi faunistici nelle vicinanze per 
rompere la routine della vita da spiaggia.
Optiamo per Zadina Pineta di Cesenatico, attratti dalla pineta che 
fiancheggia il lungomare, oltre che dalla vicina Casa delle Farfalle: 
una serra all'interno della quale è possibile vedere volare davanti al 
proprio naso meravigliose farfalle anche di grandi dimensioni.
Per quanto riguarda l'alloggio ci orientiamo per l'Hotel Beau Soleil, 
che dalle telefonate e dalle consultazioni internet ci sembra offrire il 
miglior rapporto qualità - prezzo in termini di servizi.
In effetti la scelta si rivela buona. Zadina Pineta è una località molto 
tranquilla, magari con poca vita notturna, ma comunque adatta ai più 
piccini. L'Hotel è collocato in un'ottima posizione adiacente alla 
pineta. Le camere dell'Hotel, dotate di aria condizionata e televisore, 
sono ampie e confortevoli. Le diverse sale e le camere sono sempre molto 
pulite e il personale è cortese e disponibile. L'Hotel è fornito di 
piascina e sauna. La spiaggia convenzionata con l'Hotel è dotata di 
ottimi servizi e il personale è cortese e disponibile a soddisfare le 
esigenze dei clienti soprottutto in presenza di bambini. Ma veniamo al 
ristorante che è il protagonista di questo mio messaggio.
Quella che sto per esporvi è una recensione. Si tratta ovviamente di una 
mia opinione libera e personale che potrà essere eventualmente 
confermata o criticata con commenti altrettanto liberi.
La sala ristorante dell'Hotel è ampia e luminosa. I numerosi tavoli sono 
ben distanziati fra loro. La carta dei vini è ben fornita e propone 
bottiglie provenienti da diverse regioni Italiane e a prezzi differenti. 
Come nella maggior parte delle strutture alberghiere della riviera 
Adriatica, il menu viene presentato alla sera per il giorno successivo e 
viene chiesto agli ospiti di scegliere fra due o tre alternative 
possibili le portate del pranzo e della cena del giorno dopo.
Fra le scelte dei primi del Beau Soleil è sempre presente il succo di 
frutta o succo di pomodoro (mi schermisco solo a scrivere "succo di 
pomodoro"). In sala è allestito un buffet, di dimensioni ridotte se 
rapportato al numero di tavoli. E' costituito da una decina di vassoi 
posti su un ripiano antistante uno specchio. Sulla carta è scritto: 
"verdure a buffet". Si presume quindi che queste servano come contorno. 
Tuttavia, poichè con i secondi viene sempre servito il contorno, e 
poichè nel ristorante non viene servito l'antipasto, molti commensali si 
attingono dal buffet prima di consumare le altre portate.
Eccovi alcuni dei menu proposti dall'Hotel. Ho messo un asterisco (*) 
sulle portate che ho provato:
21/06/06--------------------------------
==Pranzo (abbiamo saltato il pranzo)==
Fusilli al pomodoro e basilico
Gnocchi alla romana
succo di frutta o di pomodoro
Ossobuco di vitello
Salsiccia ai ferri
Formaggi misti
==Cena==
Pasta e fagioli *
Spaghetti alla puttanesca *
succo di frutta o di pomodoro
Sogliola ai ferri *
Scaloppina di salmone con cipolle *
Roast-beef
Saltimbocca alla romana
Omelette con formaggio
22/06/06--------------------------------
Ho dimenticato di ritirare la carta tuttavia ricordo di avre mangiato: 
Linguine al pesto, Cannelloni, Stracciatella in brodo e se non erro 
frittura di pesce
23/06/06--------------------------------
Anche il 23 ho dimenticato di ritirare la carta. Ricordo di aver 
mangiato un branzino.
24/06/06--------------------------------
==Pranzo==
Pappardelle alle melanzane
Maccheroni panna e prosciutto *
succo di frutta o di pomodoro
Arrosto di vitello
Scaloppina al limone *
Piatto freddo con melone *
==Cena==
Minestrina in brodo *
Bucatini all'amatriciana *
Succo di frutta o di pomodoro
Coda di rospo ai ferri *
Filetti di sogliola dorati *
Bracciola di vitello ai ferri
Cotoletta alla milanese
Formaggi misti
25/06/06--------------------------------
==Pranzo==
Lasagne *
Garganeli al salmone
Succo di frutta o di pomodoro
Filetto mignon ai ferri *
Faraona arrosto
Rotolo di mozzarella farcita
==Cena==
Passatelli in brodo *
Tortelli al ragù *
Succo di frutta o di pomodoro
Coniglio al forno *
Carne ai ferri
Bollito misto con salsa verde *
Prosciutto di Parma con piadina *
Uova su toast
26/06/06--------------------------------
==Pranzo==
Gnocchi di patate al pomodoro *
Farfalle alle zucchine e speck
Succo di frutta o di pomodoro
Cotoletta alla bolognese *
Filetto di tacchino ai ferri
Formaggi misti
==Cena==
Passato di verdura *
Penne all'arrabbiata *
Succo di frutta o di pomodoro
Spiedini di scampi *
Insalata di pesce *
Scaloppina agli asparagi
Omelette al prosciutto
Mozzarella caprese
27/06/06--------------------------------
==Pranzo==
Maccheroni con piselli *
Risotto alla parmigiana
Succo di frutta o di pomodoro
Paillard di vitello ai ferri *
Brasato di Manzo *
Piatto freddo con melone
==Cena==
Minestrina in brodo *
Tagliatelle al ragù *
Succo di frutta o di pomodoro
Grigliata mista di pesce *
Cozze alla marinara *
Spiedini di carne
Cotoletta di formaggio e prosciutto
Omelette con zucchine
Leggendo il menu del Beau Soleil si evince immediatamente che il profilo 
è piuttosto modesto, cosa giustificata anche dai prezzi contenuti. Non 
si riesce tuttavia ad evincere un filo conduttore che accomuni fra loro 
le portate. Nella lista non sono quasi mai presenti preparazioni che si 
discostino dai piatti più comuni senza per altro orientarsi in modo 
convincente al classico.
Nonostante lo scetticismo iniziale partiamo abbastanza bene. Le portate 
sono sempre molto abbondanti tuttavia i piatti non sono mai presentati 
con una cura particolare salvo qualche rara eccezione nei dolci. Il 
primo giorno le scaloppine di salmone sono buone. Così come le linguine 
al pesto e la frittura di pesce che è in realtà costituita da una 
elevata percentuale di verdure. Poi inzia la discesa. I maccheroni con 
panna e prosciutto (ndr. cotto) sono insipidi e veramente poco 
convincenti. Il sugo infatti sembra preparato esclusivamente con questi 
due ingredienti. Le scaloppine poi sembrano essere fatte con con fette 
di arrosto piuttosto che con carne fresca.
Si risale un po'. Le minestre in brodo sono sempre molto buone. In 
particolare ho apprezzato la stracciatella in brodo, quella che a Reggio 
Emilia si chiama Pasta Rasa e i passatelli. La coda di rospo è invece 
troppo cotta e l'impressine è che la grigliata non sia stata appena 
fatta, ma mantenuta in caldo in forno. Proseguiamo la nostra esperienza 
culinaria al Beau Soleil su questo tono medio, tuttavia il 26/6 si 
tocca, a mio parere il fondo. Sono impegnato a gestire il pasto delle 
bambine, quando mi portano una porzione di penne all'arrabbiata. Butto 
l'occhio sul piatto e vedo dei pezzetti di carne. "Hanno messo la 
pancetta?". Guardo meglio poi assaggio. "No, non è pancetta. Non è 
neanche salsiccia. E' macinato di manzo?" Faccio assaggiare a mia 
moglie. "Non che hanno tritato il bollito di ieri?". "In effetti sembra 
proprio bollito". Ovviamente non ho la certezza che si trattasse di 
bollito, tuttavia nelle penne all'arrabiata non ci vuole la carne. Se 
sulla carta mi scrivono "penne all'arrabbiata" vorrei avere quelle, non 
un'altra cosa. Quel giorno con il secondo si continua sulla stessa riga: 
"spiedini di scampi" recita la carta. Veramente ottimi, tuttavia erano 
spiedini di gamberi, non di scampi.
Il giorno successivo, a cena ordiniamo grigliata di pesce. La grigliata 
è costituita da: coda di rospo (come il giorno 24/6) e spiedini di 
gamberi (come il giorno prima). I gamberi erano asciutti e di 
consistenza gommosa, stessa cosa per la coda di rospo. L'impressione è 
di mangiare una grigliata riscaldata.
Dopo questa colata a picco si ritorna su livelli medi con qualche punto 
in più per le minestre.
Come vino abbiamo ordinato nel corso della settimana: Lacrima di Morro 
Kerria, Greco di tufo Franci, Nero D'Avola Funaro, Arneis Terre del 
Vino: tutti buoni.
Il conto finale per 7 giorni in pensione completa (due adulti e due 
bambini) dal 21/6 al 28/6 è di 955,40€. Purtroppo ci siamo accorti solo 
al nostro rientro che ci era stata addebitata una bottiglia di Pinot 
Grigio S.Margherita da 10 € che non abbiamo mai ordinato.
Hotel Beau Soleil - Wonderful
Via Mosca, 43 - 47042 Zadina Pineta
Cesenatico (FC) - ITALIA
tel +39 (0)547.82209
fax +39 (0)547.82069
in...@hotelbeausoleil.it
http://www.hotelbeausoleil.it/
Max-B
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Recensioni di ristoranti e opinioni libere - 
http://www.max-b.org

bambini) dal 21/6 al 28/6 è di 955,40€. Purtroppo ci siamo accorti solo 
e poi ci chiadiamo perche' la gente non fa vacanze in Italia ;-9

 Max-B
Ciao
-- 
enociccio
www.parenti.com

 ristoranti-pizzerie e invariabilmente chewingum
Vero. La migliore in assoluto per me e' stata quella al Diavolo del 
Brodetto, con la griglia hanno una mano che commuove, il pesce era 
fragrante, urlava "fresco e appena cotto" solo ad annusarlo, poi in bocca... 
Quel posto mi ha fatto rivalutare il comparto ittico.
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'