Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: la cantinetta di sassuolo

c'č una cantina, ristorante enoteca, molto notturna, quando ci andiamo
stiamo fino alle 4 di mattina, č stata ricavata dalla polveriera del palazzo
ducale,č freschissima anche in queste notti caldissime, servono vini
stupendi, formaggi di tutti i tipi con  composte e con dell'aceto balsamico
piů vischioso del miele, culatello, salumi vari,piadine, carne ai ferri,
pesce marinato, frittatine colorate, verdure in pinzimonio, crepes salate e
dolci, e un sacco di altra roba servita veramente a modo, con prezzi
normali.....inoltre ha delle nicchie apposite per le coppiette, con le
candelle nelle nicchie delle pareti...insomma un posto verametne super
secondo me... si chiama "la cantinetta" andateci, č bellissima

secondo me... si chiama "la cantinetta" andateci, č bellissima
Sicura sia a Sassuolo e non a Formigine ??
potrebbe essere questo ?
La Cantinetta Enoteca Con Cucina Enoteca Con Cucina 
Ristorante La Cantinetta Del Castello
41043 Formigine (MO) - Via S. Pietro, 7
Telefono 	059.556769
chiuso il lunedě     aperto la sera

 Sicura sia a Sassuolo e non a Formigine ??
sicurissima....sono stata anche in quella, ma questa è molto ma molto meglio 
credimi

credimi
bene bene, segnata. :-)

 c'č una cantina...
Felice di leggere consigli "disinteressati".
Carbonatori ne avete?
Gelaterie estere?
Poesie e musiche del Papero?
Saluti marmorei
apuo

 secondo me... si chiama "la cantinetta" andateci, è bellissima
L'età media sarà di 18-20 anni, immagino.

"apuo"

cazzo dici???
fammi capire grazie 

 L'età media sarà di 18-20 anni, immagino.
come mai tutti così acidi? sarà mica il caldo nèèèè???
cmq no, affatto, c'è gente di tutte le età, c'è posto all'aperto, in 
giardino per le compagnie, dentro per vari tipi di persone e le nicchie sono 
una cosa in più.
eccheccavolo, credevo vi potesse interessare!
ma che ng è questo???
pensate che ci scrivano solo i padroni dei ristoranti?
uff... 

Saluti marmorei
nah, anche se non si e' presentata testimonio per lei :-) e' una
conoscenza di ihc :-)
e d'altronde se avesse voluto fare pubblicita' avrebbe scritto almeno
l'indirizzo e telefono :-))

 pensate che ci scrivano solo i padroni dei ristoranti?
Una pseudo recensione come la tua non fornisce nessuna informazione 
utile, a parte che ti è piaciuto il posto e che sembrerebbe un posto per 
i soliti ragazzini da spennare, in compagnia o in coppia.

 pensate che ci scrivano solo i padroni dei ristoranti?
Una pseudo recensione come la tua non fornisce nessuna informazione 
utile, a parte che ti è piaciuto e che sembrerebbe un posto per i soliti 


uff... 
no non e' cosi', cerca di capire non essendoti presentata e
considerando che la tua e' piu' una segnalazione che una recensione,
e differisce molto dalla media dei post non spammatici che girano sul
ng. Pregandoti di non prenderla sul perosnale e di non andartene per
questo ma restare con noi, ti spiego melgio la cosa:
riporto:
" vini stupendi, formaggi di tutti i tipi con  composte e con
dell'aceto balsamico piů vischioso del miele, culatello, salumi
vari,piadine, carne ai ferri, pesce marinato, frittatine colorate,
verdure in pinzimonio, crepes salate e dolci, e un sacco di altra roba
servita veramente a modo"
e' lievemente generico per questo ng... ecco perche' si dice di
leggere un poco i ng prima di internvenire... che vini hai provato ?
quali formaggi ci sono e da dove provengono ?, 
che pesce e marinato come ?? 
le frittatine colorate si trovano anche nei bar come aperitivo....
la vischiosita' non e' una misura di bonta' dell'aceto balsamico....
le crepes le fanno anche nei bar o chioschetti appositi non sono una
particolare leccornia anzi sono un buon compromesso per quando non si
ha voglia di cucinare nulla....
" roba servita "a modo" 
e' un modo un po' brusco per concludere qualcosa che qui ci divertiamo
a descrivere e assaporare insieme... 
"prezzi normali "
rientra nelle genericita' delle segnalazioni che si auto fanno i
gestori dei locali
infine delle nicchie per coppiette credo sia la cosa che meno
noterebbero i frequentatori di questo ng :-) anzi forse sono-siamo
cosi' assorbiti dal cibo e dall'ambiente di un locale che la
nicchietta darebbe proprio fastidio :-DD

> no non e' cosi', cerca di capire non essendoti presentata e...
[cut]
facciamo finta che ho quotato tutto... :-)
allora, è verissimo che "la loba" (cos'è una loba?) non si è presentata e
quindi può aver creato sospetti anche legittimissimi, visti i numerosi
precedenti, ma è altrettanto vero che l'arte di attaccare (art attack!) in
questo ng lo rende sostanzialmente infrequentabile per chi non sia un vero
cultore della cucina. per molti è semplicemente non fattibile la scrittura
di una rece ben fatta, magari anche solo perché non c'è dietro una "cultura
culinaria" (curiosità) alta, evoluta, approfondita... insomma, è un ng di
discussione sui ristoranti, non necessariamente su certi ristoranti in cui
si mangia in un certo modo. se qualcuno scrive post generici e vaghi come la
loba (dai, spiegaci meglio, che così non ci hai detto praticamente nulla,
cavolo!) non è assolutamente necessario rispondere aggredendo, e dovete pur
riconoscere che succede sempre così. si chiedono info in più, si stimola a
fare o dire più dettagliatamente, ma perché sempre questo astio? boh,
contenti voi...
ciao
P

 ng.
vero, pero' io sono subito andato a guardare i post passati di costei, e 
vedendo che posta da tempo in altri NG (cucina, soprattutto), ho pensato 
che fosse in buona fede.
di solito gli spammer usano (furbi...) un nick e indirizzo inventati sul 
momento.
-- 
FabMind


invece io nel contesto l'ho trovato bello, sempre per quel famoso motivo di 
poter unire qualità a buon gusto e forse...a prezzo, anche perchè in genere 
gli emiliani sono dei buongustai, e anche se invitano a cena una ragazza, nn 
per questo mangiano cazzate...almeno quelli che conosco io...
cmq vada per la lezione che mi hai dato ru, ma solo perchè sei tu e ti sei 
spiegata bene, io su questo ng avevo già scritto tempo fa, e prima di 
scriverci avevo letto.
mi sembrava un ng dove si chiedevano e segnalavano posti dove si mangiava 
bene, nn mi sembrava cosi specifico, forse si è un po' trasformato 
dall'estate scorsa..
saluti 

 ragazzini da spennare, in compagnia o in coppia.
ok, ma il vs modo di porvi indispone la gente e non permette di crescere 
come diceva pierluigi a raggion veduta, quindi č evidente che alcune persone 
qui dentro sono gelose dell'ng e non vogliono altra gente dentro, 
altrimenti, come ha detto pierluigi, si stimola una persona a capire e ad 
imparare come parlare.
cazzo dovevo cominciare con la solita menata:
scusate se mi permetto...č tanto che lurko e nn ho mai osato intervenire 
adesso ci provo sempre se mi permmettete <(strisciando come una ameba) vi 
chiedo gentilmente posso osare di postarvi di un posto dove sono stata e che 
mi č piaciuto?
spero sarete magnanimi e non mi castriate subito e nn mi mandiate via a 
parolacce o che non mi seghiate con battutacce..
va bene cosě??
a me no grazie 

"pier luigi"

grazie per la comprensione 

 a me no grazie 
no.
il fatto che qualcuno ti abbia preso per spammer, non ti consente di 
prendertela con tutti i lurker e i postatori del NG, che non e' 
un'entita' unica, ma e' composto da persone.
io, per quanto mi riguarda, da una parte ti do' la benvenuta (o 
benvenutO, non ho capito bene) e dall'altra ti esorto a far attenzione e 
distinguere nelle tue risposte evitando di coinvolgere chi non ha 
nemmeno pensato di intervenire.
-- 
FabMind

 intervenire.
grazie, ho notato la tua gentilezza, scusa se nn mi sono presentata, cmq qui 
c'era anche  qualcuno che mi conosce e ha fatto finta di nn conoscerci, ma 
chiudiamo, e ricominciamo daccapo.
 se capita di andare in un risto che mi entusiasma, io lo scrivo, se a 
qualcuno nn va pazienza. certo non recensisco, nn ne sono capace,e poi nn 
credo di doverlo fare per forza no? casomai starň + attenta a quello che 
bevo e mangio, cosě posso dirlo un po' meglio
ciao 

 Poesie e musiche del Papero?
Ma perchè reagisci in questo modo? Non capisco...mi sembra un pochino
esagerato...



E cosa avra' mai scritto di male?
Mi sembra molto piu' agitata questa loba: un post che sembra spam vero e
proprio, una risposta piena di "cazzi", un sacco di apprezzamenti su tutti
i partecipanti al ng (ha risposto ottimamente il fabmindin merito).
Per non parlare di questa insopportabile abitudine di scrivere sui ng come
se si stesse preparando un sms.

diciamocela tutta certe volte certi patroni sparano per rompere
semplicemente il cazzo come in questo caso jps....
saluti a tutti i rompicoglioni malizia e cattiveria vi colga....:-)
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Ho volutamente aspettato a postare per permettere ai "veci" di esprimere 
il loro parere.
Se hai davvero "lurkato" questo Ng, devi forzatamente sapere cos'č una 
recensione.
La mia prima rece č stata sulla Trattoria Ometto a Bedizzano: se hai la 
bontŕ e la pazienza di leggerla (la trovi pure recensita su 
tigulliovini), capirai.
Aspetto la tua prima recensione, quella "giusta" per l' Ng.
Saluti culinari, sebbene marmorei.
apuo

 qualcuno nn va pazienza. certo non recensisco, nn ne sono capace,e
.....se non citi gli "appetizers tiepidi", la "piccola pasticceria" e la 
"pralineria" sei come una camionista qualsiasi....!
ciao, s.z. 

 semplicemente il cazzo come in questo caso jps....
??


john player special?

Essezeta wrote:

Ieri sono stato in un ristorante proprio bello, si mangia bene e ci č 
piaciuto un sacco! E' meglio pure di macdonald!
Andateci tutti!

 apuo
guarda, dopo essermi presa della camionista , e presa per il culo da una ex 
prof ultrasettantenne che mi conosce ,ma prob con l'età le fa difetto la 
memoria, ma nn le fanno difetto le battutacce.....credo proprio che mi sia 
passata la voglia, d'altronde immagino che a voi poco importi di qualche 
new-entry.... quindi adieu
e fine. 

 e fine. 
Bel caratterino...
Continui a sbagliare, comunque.
Primo: non è precluso il newsgroup a nessuno.
Secondo: io non mi offenderei se mi dessero del camionista: sà dove 
mangiare bene e spendere poco... un "must" per IDR.

 e fine.
Chiudi la porta senza sbattere quando esci.
Ciao.

camionista: sà dove  mangiare bene e spendere poco... un "must" per IDR.
Sicuro, sicuro??!!!!
Cordialità
Gi
--
Esasperato dall'eccessivo spam ho dovuto far ricorso alla meschinità del
falso indirizzo. Peraltro, pare, vanamente.
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente:
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo.

 come mai tutti così acidi? sarà mica il caldo nèèèè???
Si vede che mangiano di merda, digeriscono male e si svegliano col culo
scoperto.
A me la tua rece ha divertito, almeno fino a quando non ho letto "veramente
super", mi ha comunicato entusiasmo e mi ha fatto venir voglia di andarci.
-- 
adamski
You'll never walk alone. We'll never rotfl enough.
Grazie reds!

 piaciuto un sacco! E' meglio pure di macdonald!
Cazzo, allora eravamo allo stesso posto, la descrizione collima in 
pieno! Potevi dirmelo, cosi' ci facevamo un paio di rutti in compagnia.
ciao, teo

 Sicuro, sicuro??!!!!
Su questo ng si e' parlato spesso e volentieri di locali in cui la spesa 
e' contenuta e si mangia bene (inteso come rapporto col prezzo). Se 
fatto nel modo corretto, nessuno se l'e' mai presa, anzi, spesso e 
volentieri sono state le persone che vengono "accusate" di talebanismo 
altogastronomico a suggerire locali di questo tipo a precise richieste 
di aiuto (vedi le montagne di indicazioni fornite da James P. Sullivan 
per il Piemonte, da JFSebastian per mezza Italia, dalla lobby toscana, 
da Fabmind per l'Abruzzo, da AntonioS per Roma, e molti altri).
La differenza principale sta nel modo in cui ci si pone e 
nell'equilibrio del giudizio, caratteristiche che secondo me mancavano 
nel post che ha originato questo thread.
L'altro problema e' che a molte persone che leggono questo ng restano 
impresse solo le descrizioni dei locali top, ed il resto passa 
completamente inosservato. Posso capire che ad una persona che non ha 
mai messo piede in un ristorante di alto livello faccia impressione 
leggere certe parole, certe descrizioni e certe cifre. Ma non e' un 
motivo sufficiente per ignorare bellamente tutto il resto.
ciao, teo

 mangiare bene e spendere poco... un "must" per IDR.
dipende da come te lo danno del camionista ti pare?
sai che forse hai ragione? posso continuare a scriverci fin che voglio e se 
mi gira faccio volare offese che fanno impallidire  i.d.l visto che sono 
stata svezzata lì
che ne dici?  ^_____*
ps.: e entro e esco sbattendo la parta fin che mi pare .... 

 Chiudi la porta senza sbattere quando esci.
ma tu mi chiami a nozze allora e dillo no :)))))))
SBAAAAAAAAAAAAAAMMMMMMMMMMMMM!!!! 

Teo Favaro wrote:

Mannaggia, peccato che non c'eri. In effetti ne abbiamo fatti cosě tanti 
che tutta la nicchia ne rimbombava e le candele si sono spente!

Teo Favaro wrote:

Straquoto tutto.
Si gode a mangiare una fetta di focaccina lardo, pomodoro e origano in 
vigna con un amico che ti offre del suo, cosě come andare da Venanzio, o 
da Ninan.
Oppure andare a mangiare dell'ottimo pesce da Romano a Viareggio, come 
mi č capitato ultimamente, e la volta dopo, magari, ritrovarsi a 
mangiare testaroli, agnello di Zeri e torta di riso in una trattoria 
lunigianese.
Grandi chefs, ma anche cucina del territorio: non dobbiamo farci mancare 
nulla, visto che ci č stato dato tanto!
Saluti marmorei
apuo

 leggere certe parole, certe descrizioni e certe cifre.
Una persona che non ha mai messo piede sulla luna non credo possa intendersi
come ignorante della luna stessa; possono essere molte le motivazioni per
cui una persona non possa o non voglia frequentare certi locali, non per
questo debba essere tacciata di non conoscere modi e maniere.


bevo e mangio, cosě posso dirlo un po' meglio
No aspe non ti passo sta cosa che non sei capace di rece e non lo dico
solo per te ma e' una cosa che compare da qualcuno di tanto in tanto.
Intanto punto primo, a quanto ho capito era un prazo di lavoro o
consimile, anche a me capitano e debbo dire che fare una vera e propra
recensione in quei casi e' semi impossibile... la nostra attenzione
non puo' esser che rivolta solo in parte all'ambiente e a cio' che
mangiamo, quindi ci rendiamo ampiamente conto della bonta' o meno del
locale ma la recensione richiede solo piu attenzione a qualche
dettaglio. Per il resto se uno sa fare un tema di terza media sa pure
fare una rece, deve solo scrivere tutto quel che si ricorda e se ha la
memoria corta puo' prendere appunti quando e' nel locale (ero timida
ma mi e' passata, se mi sevrve taccuino e penna son sempre in borsa)
c'e' anche da dire che questa e' una cosa che in un pranzo o cena di
lavoro e non puo' fare, quindi ci vuole solo un po' di tempo per
buttar giu' quel che ci ricordiamo, oltre all'ambiente, al nome dei
piatti che abbiamo ordinato e le nostre considerazioni a riguardo.
Logico che richiede un po' di attenzione e quindi nun si reisce a fa'
se si sta lavorando o con persone estranee al tavolo, in questi casi
la conversazione richiede un minimo di sforzo da parte nostra...
e nemmeno se si e' in fase di rincoglionimento amoroso quello per cui
il mondo esterno sparisce...:-DDD
in tutti gli altri casi io credo che non serva molto per recensire un
posto, oltre al prestare attenzione a dove si e' e a cosa si sta
mangiando :-)


...e tutta la delicatissima ed apprezzata pralineria si č 
sciolta...!!!!!!!!!!!!!!! :-( 

 
Svezzata su IDL. Alla faccia delle credenziali!
Ma li hai quattordici anni?

 che tutta la nicchia ne rimbombava e le candele si sono spente!
Per esperienza ti do un consiglio: in presenza di candele limitati ai 
rutti. Se vai di scoregge poi dai fuoco al locale, e devi pagare un 
sacco di danni.
ciao, teo

 sciolta...!!!!!!!!!!!!!!! :-( 
No, lo sanno tutti che col caldo non si serve la pralineria ai 
ruttatori. Si serve della panna liquida in una ciotola basculante, cosi' 
con le vibrazioni causate dai rutti la panna monta a perfezione, ed il 
cliente si esalta ancora di piu', orgoglioso di se stesso.
ciao, teo

 questo debba essere tacciata di non conoscere modi e maniere.
Non mi riferivo a questo lato della questione, ma al fatto che spesso e 
volentieri molte persone indicano questo ng come un posto in cui o si 
parla di ristoranti stellati oppure si viene considerati come paria da 
ghettizzare. Cosa che non mi sembra corrisponda alla realta', basti 
vedere le rece postate nella giornata odierna.
Chiaro poi che le discussioni piu' animate vertano sui locali top, vuoi 
perche' alla fine sono quelli con piu' esperienze comuni tra chi 
partecipa al ng (e' difficile partecipare ad una discussione su una 
trattoria a 500 km di distanza dove non ci si e' mai stati), vuoi 
perche' sono quelli che lasciano il segno in maniera piu' profonda (nel 
bene o nel male).
ciao, teo

 difetto la memoria, ma nn le fanno difetto le battutacce.....
toglimi una curiosità, chi sarebbe la prof ultrasettantenne ? 
ciao
arturo

 ciao, teo
... mi arrendo, ciao! 

 toglimi una curiosità, chi sarebbe la prof ultrasettantenne ? 
io ho pensato subito a te
-- 
FabMind


lol....
ti sto ancora aspettando... se fai passare ancora tanto tempo rischi di trovarmi 
chiuso per ferie.. :-))
ciao
arturo

 tempo rischi di trovarmi chiuso per ferie.. :-))
A proposito, messere, sabato siete attivi? Sarei in zona e puo' 
scapparci il salto per rpanzo. Ora come ora non sono bene di 
preciso i tempi e gli spostamenti, ma non si sa mai :)
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

 preciso i tempi e gli spostamenti, ma non si sa mai :)
sabato è domenica chiusi... durante il mese di luglio la nostra città 
si svuota e anche i turisti preferiscono frescheggiare al vicino mare. 
ciao
arturo

 SBAAAAAAAAAAAAAAMMMMMMMMMMMMM!!!!
Azzz. questa è una new hantry.
ciao,guido
P.S.
Doverosa risposta dopo essermi letto tutto il 3d ;-))))
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/