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Titolo: Help Milano - Arriva il capo!

Venerdì prossimo (17, per la cronaca) riceverò a Milano la visita di un
mega-capo americano che devo portare a cena fuori. Il tipo è un WASP che ha
vissuto a lungo in Europa, abbonato a Wine Spectator, quindi non proprio
l'americano da hot-dog, per intenderci. Qualche anno fa ha molto apprezzato
una visita da me organizzata a Ca' del Bosco con cena alla Mongolfiera dei
Sodi.
Io non abito a Milano e sono piuttosto prevenuto verso la ristorazione
milanese, anche per diverse esperienze negative avute in passato (non a caso
ho organizzato il tour a Erbusco!), tuttavia in questo caso per motivi di
orario devo rimanere in città.
Qualche anima buona può consigliarmi un posto di sicura riuscita?
Avevo pensato ad Alfredo-Gran San Bernardo, qualcuno ha esperienze recenti?
Come budget max 80-90 Euro a persona, devo far bella figura ma nello stesso
tempo non mostrare che dilapido i soldi degli azionisti.
Grazie a chi vorrà aiutarmi
The Hound dog

 tempo non mostrare che dilapido i soldi degli azionisti.
come budget intendi anche vino(diciamo sui 30 euro diviso 2 compresi)?
io non sono di milano ma conosco il panorama milanese abbastanza bene.
alfredo gran san bernardo è il tipico posto milanese di discreto livello
ma certamente non di certa riuscita.
io opterei per sadler(compreso il vino indicato sei sui 100 euro),in via
troilo.
oppure peck(ma li compreso sempre il vino da 30 euro viaggi sui 110-120
euro)
oppure aimo e nadia(qui si va a 130),ma sfori decisamente.
certo questi sono cari ma sotto questo prezzo,in citta',non riesco proprio
a trovarne ristoranti di livello e con una probabilità di riuscita molto
elevata.e poi,se è il capo un piccolo sforzo vale la pena di farlo.
in bocca al lupo
ciao
fabio
-- 
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 fabio
Ciao
The Hound dog


 tempo non mostrare che dilapido i soldi degli azionisti.
Secondo me per ua cosa del genere ci sono tre posti a Milano: il Boeucc, il
Boeucc e ... il Boeucc. Mi sono trovato alcune volte nella tua situazione
(non erano miei capi ma clienti importanti e ... la differenza non è poi
granchè), ed il Boeucc ha sempre funzionato.
Se piace il pesce, secondo me il migliore in città è il pesce d'oro
(
www.pescedoro.it
 anche se il sito è mediocre).
Saluti,
JFSebastian

 mega-capo americano che devo portare a cena fuori.
Non so perche' (dal momento che ho MOLTE riserve sulla cucina) ma ai
directors americani che mi capita settimanalmente di portare a cena piace
molto la "Bice" in via mi pare Borgospesso (per intendersi la prima traversa
di montenapoleone).
Tre alternative che per esperienza funzionano (rimangono comunque le riserve
sulla cucina) con basso grado di rischio sono:
il boeucc, come segnalato da JFSebastian *ATTENTO* prendono solo l'American
Express!!! rischio tremendo di figuracce al momento del conto!
Marino alla scala: lunghissimo il servizio ma location di sicuro effetto
La terrazza di via palestro: il sushi all'italiana diverte molto ma a volte
il locale e' semivuoto e li' dipende dal tipo, qualcuno apprezza altri meno.
Ho qualche dubbio su l'altro luogo di Aimo e Nadia in piazza della
repubblica... ogni tanto fanno castronerie imperdonabili ma di primo acchito
la sua figura la fa.
Ciao DMaster

 granchè), ed il Boeucc ha sempre funzionato.
Il problema delle carte di credito non accettate, segnalato da DMaster in un
successivo post, non è cosa da poco... mi informerò se la mia VISA è sempre
off-limits
Grazie e ciao
The Hound dog

 la sua figura la fa.
Mangiato prima di Natale li' per errore (ebbene si', avevamo prenotato a
quello "vero", cialtroni si nasce), mangiato benissimo, servizio ottimo
e molto caldo, a fine serata ho anche chiacchierato con Nadia che era
li' per caso, quasi un'emozione :) Ho mangiato un dolce di caco che non
dimentichero' mai.
Pero', se il capo e' americano e si aspetta un'osteria italiana di
lusso, come spesso accade, a me l'Osteria della Pesa di Via Pasubio non
mi ha mai tradito, e con il tuo budget ci stai alla grande. 
-- 
Be yourself. Do what makes you happy. You
can never, EVER 'make things work'. 
If you need to try, they won't work. 

 mega-capo americano che devo portare a cena fuori.
io ho portato stranieri a 10 corso como ed erano rimasti molto
soddisfatti
ciao
-- 
sarah
"convertir en un fuego el vivir cotidiano"
(Ernesto Guevara de la Serna tambičn conocido como El Che"

 soddisfatti
beh, se vogliamo andare sul trendy, c'e' l'Ekatana, bellissimo locale,
fusion interessante, ottime ostriche.
Oppure il Ditirambo, di cui tra l'altro ho appena fatto il sito
(
www.ditirambocafe.it
), o lo Xe Mauri, ma solo se il capo e' gggggiovane
e vuole vedere il glamorama milanese. Non che non si mangi da dio, eh.


Il 14 Gen 2003, 18:28, 
ma...@iaciners.org
 (m a f e) ha scritto:
Molto carino è anche l'Ape Piera - Zona Navigli
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 e molto caldo, a fine serata ho anche chiacchierato con Nadia
Nadia? Non e' che per caso hai chiaccherato con la figlia Stefania (alta,
magra, secca secca) che gestisce il locale?
DMaster

 soddisfatti
Io ci ho mangiato l'anno scorso. Male e a prezzi veramente esagerati in
rapporto alla qualità. Certo però che il posto è molto bello
Ciao

 wrote:

Se ho scritto Nadia, ho parlato con Nadia: ho anche detto che era li'
per caso, perche' mancava uno dei cuochi. A fine cena, come sempre, ho
chiesto di visitare le cucine.


 Se ho scritto Nadia, ho parlato con Nadia
Scusa, non intendevo dubitare... e' che mi ha un po' stupito perche'
(almeno i primi tempi) Stefania teneva i genitori fuori dal locale con la
scopa :-)
Ciao DMaster


Certo però che il posto è molto bello
e agli stranieri piace molto, ecco perche' l'ho consiglilato 
ciao
-- 
sarah
"convertir en un fuego el vivir cotidiano"
(Ernesto Guevara de la Serna tambièn conocido como El Che"

 apprezziamo noi in termini di cucina
Certo. Perň se dovessi portare uno straniero a cena (come ovviamente č
capitato anche a me) in Italia, lo porterei in un ristorante di cucina
italiana, non in uno di cucina fusion-internazionale, identico a quella
che si puň trovare a New York, a Londra o a Berlino
Critichiamo tanto gli italiani che quando vanno all'estero si fiondano
appena possono al ristorante italiano o in pizzeria, e poi noi che
abbiamo la cucina migliore del mondo non la facciamo assaggiare ai
nostri ospiti stranieri?
ciao

 nostri ospiti stranieri?
e' che cosi' tante volte mi e' capitato di vederli non apprezzare le
alcune prelibatezze cucinate da ottimi ristoranti italiani in italia
(anzi, guardarle con occhio strano) ed invece sperticarsi in lodi di
piatti in ristoranti italiani ma non solo non eccellenti, ma addirittura
per me quasi immangiabili che alla fine opto per portarli in posti
trendy dove la cucina e' buona (ripeto, la mia esperienza a corso como e
' stata positiva)
cmq dipende anche da come e' questo megaboss... se sa davvero apprezzare
la cucina italiana!
-- 
sarah
"convertir en un fuego el vivir cotidiano"


 (anzi, guardarle con occhio strano) 
E allora meritano di soffrire:-))