Newsgroup: it.discussioni.ristoranti
Titolo: Dublino...

Where?  :)
A parte gli scherzi, andro a dublino per qualche giorno, senza
spendere una fortuna, c'e un locale dove una sera posso andare a
papparmi qualche cosa di caratteristico/tipico?
Ho guardato nei posto precedenti ma c'e' solo un post del 2004 :(
Grazie in anticipo a tutti
Snajpers

Ma perchè al pub no?!?!
Personalmente sono stato in Irlanda 2 volte, per quasi 2 settimane, ma
non ho mai avuto il bisogno di andare al ristorante.. il pub ha
soddisfatto ogni esigenza culinare e soprattutto la sete.. :-)
Slaointe good man!

Snajpers
Ciao.Schigi.

snajpers ha scritto:

invece di qualcosa di tradizionale ti consiglio un posto dove mangiare, 
bene, il pesce:
Cavistons
59 Glasthule Road,
Sandycove, Co. Dublin
www.cavistons.com
la prenotazione è consigliata perchè sempre pieno.
Per andarci devi semplicemente prendere la DART (ovviamente se sei 
proprio a Dublino) e scendere alla fermata di Sandycove, 5 minuti a 
piedi e sei al ristorante.
-- 
Un uomo senza birra e' come un uomo senza birra. (Thomas)
http://www.adrianopelandi.com
http://lagaredunord.blogspot.com

 papparmi qualche cosa di caratteristico/tipico?
Ciao a tutti, ecco qualche consiglio per chi cerca un ristorante a Dublino, 
cercando di sopperire alla mancanza di post a riguardo :-)
L'Irlanda non ha una grandissima tradizione culinaria, ricette semplici e 
quasi tutte basate su patate e carni. Il classico è l'Irish Stew, e il 
migliore si può assaporare all'Oval, in Abbey Street, una traversa di 
O'Connell Street. Ma va anche provato in un altro pub tradizionale, 
l'O'Neills in Suffolk Street, delizioso. In quest'ultimo si trova una sorta 
di bancone che funziona come fosse un Self-Service, le carni sono tutte 
buonissime e i contorni (mash potatoes, potatoes with cheese, verdure, 
stuffing, gravy) sono gratis e compresi nel prezzo. Fanno anche un dei 
migliori Irish Coffee di Dublino.
Un altro locale caratteristico è Callagher's Boxty House a Temple Bar. Qui i 
piatti forte sono appunto i Boxty, crepes a base di patate (guarda caso!), 
molto buone e cucinate con verdure, pesce o carne. Ho provato quelle con 
gammon e panna, ottime e saporite, anche se il resto della cucina è stato in 
parte una delusione, tenendo conto che il locale non è dei più economici. 
Riguardo al Fish'n'Chips c'è Leo Burdocks che è una vera istituzione, ma 
anche Beshoff's in O'Connell Street non è da sottovalutare.
Inoltre confermo che al Porter House si mangia bene e si beve anche meglio! 
(ce ne sono diversi per la città, il più celebre è quello in Parliament 
Street)
Altri due posti interessanti, non tanto tipicamente irlandesi ma di chiara 
ispirazione anglosassone - se non americana - sono il Bad Ass Cafè in Temple 
Bar, dove i piatti di Hamburger e patatine la fanno da padrone, e il 
ristorante dell' IFI, Irish Film Institute, simile al precedente come 
ispirazione. Il pub americano "Elephant and Castle" mi ha un po' deluso 
nonostante la buona reputazione, mentre un fast-food caratteristico e 
simpatico è Eddie Rockets, di qualità sicuramente superiore ai tristi BK e 
McDonald's. I suoi locali sono sparsi per la città e si ispirano al telefilm 
Happy Days.
Se si vuole spendere qualcosa di più si possono trovare molti ristoranti che 
propongono cucina etnica e locale. Molto interessante è Tante Zoe in Temple 
Bar, cucina creola, conveniente se si arriva per cena prima delle 7 di sera 
e si approfitta dell'Early Bird Menù. Chi vuole spendere qualcosa in più può 
provare Peploe's a St Stephen's Green, elegantissimo bistrò con ottima 
scelta di vini e cibo delizioso, a metà tra la cucina francese e italiana 
(calcolate sui 40-50 euro a testa, purtroppo non fa l'Early Bird). 
Un'istituzione è Shanahan's, non l'ho mai provato in quanto al di fuori 
delle mie possibilità, ma è lì che si dovrebbe mangiare la migliore carne di 
Dublino.
Una curiosità: tutti gli spagnoli che ho conosciuto si trovano d'accordo 
sulla migliore paella della città, quella proposta da "Pino", ristorante 
italiano! alcuni dicono addirittura che sia più buona di quella spagnola...
Per gli italiani che vivono a Dublino, in preda a nostalgia enogastronomica, 
i locali più celebri sono "Steps of Rome" e "Ciao Bella Roma", che però non 
ho mai avuto il piacere di provare. Posso quindi limitarmi a consigliare il 
Baccaro nella Meeting Square di Temple Bar, piatti gustosi e ben cucinati, 
ambiente molto accogliente. Un'altra tappa obbligata è l'Enoteca delle 
Langhe, a Little Italy, vicino ad Ha'Penny Bridge: ottimi taglieri e grande 
assortimento di bruschette da gustare con un bicchiere di vino italiano.
Infine, se volete gustarvi una vera Guinness, il mio consiglio e di 
spostarvi da Temple Bar, e snobbare la Guinness Storehouse... dirigetevi in 
Poolberg Street, stradina nascosta tra Liffey e Trinity College, a due passi 
dai palazzi dell'Irish Times. In questo quartiere grigio troverete un pub 
incredibile, perso nel tempo, frequentato praticamente solo da dublinesi. E' 
il celebre Mulligan's, che ospità a suo tempo anche Joyce e Kennedy, 
sicuramente uno dei locali più suggestivi di Dublino.