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Titolo: Per una amica a Roma

Una mia  amica deve andare a Roma in Maggio e gli serviva qualche indirizzo
di trattorie "abbordabili", mi sapreste dare qualche consiglio?
Ho quasi paura  a chiederlo perchè ho visto disquisizioni su ristoranti da
150? o pizze di Vissani da 50?

150? o pizze di Vissani da 50?
si vede che hai voluto leggere - come tutti - prima quei 3ad che altro
:)
Cmq qui ci son tanti romani che credo ti aiuteranno
-- 
Andrea de Florence ©
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 Una mia  amica deve andare a Roma in Maggio e gli serviva qualche indirizzo
Zona di Roma?
Ciauz,
k.



scomodarsi a digitare "trattoria roma" su google gruppi, troppo
faticoso? Troverai almeno 17856 post su questo argomento...
brunno

 di trattorie "abbordabili", mi sapreste dare qualche consiglio?
Ciao
io e mio marito siamo andati a roma 2 anni fa e ci siamo trovati molto bene
alla "Trattoria da Valentino" in Via Cavour 293.
è vicinissima al colosseo ed è in una traversa di via fori imperiali.
Un pasto completo spendi circa 10-12 euro, mangi benissimo e i proprietari
sono simpaticissimi.
L'unico inconveniente è che è una trattoria e non un posto di lusso.
C'è un altro ristorante/pizzeria a trastevere, ma non mi ricordo il nome
esatto .... era qualcosa tipo insalata ricca o insalata nel piatto .... cmq
qualcosa a che fare con l'insalata :-)
anche qui si spendono circa 10-15 euro.
Gabriella

 benissimo
si` si`, come no.

 si` si`, come no.
Ti assicuro che noi non abbiamo MAI speso più di 12 euro prendendo primo,
secondo contorno dolce e birra.

 piů di 12 euro
non mi riferivo a questo, ma all'aver mangiato "benissimo".

> non mi riferivo a questo, ma all'aver mangiato "benissimo".
Tu sei mai andato a mangiare in questo ristorante?
Noi ci siamo trovati veramente bene e quando lo abbiamo consigliato si sono
trovati tutti molto bene.

 in questo ristorante?
per mia fortuna no.

 ha scritto nel messaggio
news:39ggc.94502$rM4.3...@news4.tin.it...

Beh, una cosa è consigliare delle trattorie tipiche e abbordabili. Non tutti
hanno voglia, o possibilità, di spendere cifre importanti per mangiare bene,
quindi ben vengano le trattorie. Ce ne sono, in effetti, alcune nelle quali
si può mangiare discretamente (ripeto: discretamente, mai BENISSIMO)
spendendo relativamente poco
Ma altra cosa è consigliare dei postacci come questi. Insalata ricca? è
l'equivalente di McDonalds, e il livello è praticamente identico almeno ad
altri 1000 locali di Roma. Allora tanto vale entrare in uno a caso, per il
calcolo delle probabilità potresti mangiare anche meglio
Se non si hanno posti decenti da consigliare, meglio non consigliare niente,
secondo me
Che poi, anche in questi postacci, si possa fare un pasto completo con 10
euro, è francamente ridicolo. Quanto costano le quattro portate? 2,5 euro
l'una? Anzi, considerando che il secondo costerà senz'altro di più, un primo
quanto costa? 80 centesimi?
Secondo me ti ricordi male
ciao

 ha scritto nel messaggio
news:c5u63t$1d9$1...@news.ngi.it...

certe persone come te non dovrebbe nemmeno transitare su questi newsgroup,
danno solo fastidio

 solo fastidio
hai poca memoria: guarda che ho fatto anche molte recensioni utili.
e sono stato il primo a parlare bene di molti posti che gli hanno hanno
successivamente apprezzato, vedi il Gatto Mammone, Cracco-Peck e altri.
di Cracco, prima di me, tutti parlavano malino; del Gatto Mammone, prima di
me, non aveva mai parlato nessuno.
inoltre sono stato il primo a sollevare dubbi su Le Calandre, quando c'erano
solo JFSebastian e seguaci che ne parlavano ciecamente bene, e dopo di me
altri (vedi Prolet) hanno confermato i miei dubbi.
tra le tante altre cose, poi, ho suggerito a Prolet la Torre a Fiuggi, che
e` uno dei migliori locali laziali.
e poi tutte le mie recensioni di Vissani, Pierangelini, dell'Ambasciata di
Quistello, eccetera.
insomma, mi sembra di aver dato molte informazioni a questo ng.


Potrei ricordarmi male sull'Insalata ricca ma non sulla trattoria succitata.
Se per pasto completo intendi primo secondo contorno dolce e bevande, mi
ricordo benissimo di aver speso 12 Euro inclusa iva, se vogliamo fare i
precisini.
Comunque rimango dell'idea che se uno non ha provato un posto non puo'
esprimervi pregiudizi inutili e non comprovabili dai fatti.

 precisini.
Addirittura bevande comprese, pensa te!!! Allora non č neppure una
trattoria, ma un posto con menů turistico a prezzo fisso. Liberissimo di
andarci, ognuno i suoi soldi li spende come vuole. Ribadisco perň che non
sono certo questi i posti da consigliare ad una persona che viene a Roma e
vuole mangiare anche solo discretamente.
Io personalmente con quella cifra, e con materie prime discrete, non riesco
a fare un pasto completo nemmeno a casa.
Se poi per te il livello di un locale del genere č addirittura elevato e vi
si mangia "benissimo", come hai detto, non oso immaginare dove sei andato
quando hai mangiato "malissimo"
Dovresti stare piů attenta agli aggettivi. Usare addirittura un superlativo
per un posto del genere non ti sembra un po' esagerato?

 primo quanto costa? 80 centesimi?
Secondo me e' "francamente ridicolo" che
qualsiasi voltafrittelle* abbia raddoppiato i
prezzi in due anni, che non si sia piu' nessuno
in grado di darti da mangiare con dieci dodici
euro. Due anni fa vendevano cibo rubato e
usavano schiavi, in cucina?
* voltafrittelle = ristoratore qualsiasi con un
locale qualsiasi e una qualit'a qualsiasi che oggi
si permette di chiedere quanto due anni fa un
ristorante con la "R" maiuscola, a fronte di un
aumento nullo o quasi della qualita'.
Lo schifo sono gli altri, quelli che costano venti
euro e ti danno le stesse cose che questo (e altri,
purtroppo pochi) ti da per 10-12 euro.
Ricordiamoci che gli aumenti delle materie prime, della
manodopera e dei servizi negli ultimi due anni non sono
stati del 65%, e prima non si usavano schiavi e cibo
rubato...
Che poi i migliori ristoranti siano gli stessi che hanno
alzato meno i prezzi, fa loro onore e fa capire che sono
stati proprio i peggiori a guidare i rincari assurdi
della ristorazione.
    Vilco

 usavano schiavi, in cucina?
Su questo non ci sono dubbi, molti ristoratori ne hanno approfittato. Ma non
solo loro. O a te fare la spesa, persino in un supermercato, costa quanto
costava due anni fa?
L'altro giorno alla GS (e non in qualche macelleria-boutique) per 300 grammi
di fettine per fare i saltinbocca ho speso circa 5 euro. Sono due porzioni
(abbondanti). A quanto dovrebbero venderle al ristorante, considerando le
altre materie prime necessarie, il lavoro dello chef e dei camerieri, e
tutte le spese varie?

 dello chef e dei camerieri, e tutte le spese varie?
Se un ristoratore compra al GS...
    Vilco

 costava due anni fa?
Stai giustificando atteggiameti al limite del legale, e ben oltre il
morale, scuteri.
Questo e'.
PhFree
-- 
xxx
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 Se un ristoratore compra al GS...
Spero che compri roba di qualità ancora migliore, a dire il vero

 in francobolli che in ristoranti...
qualche giorno fa, mi pare su repubblica on line, c'era un articolo su costi
dei ristoranti in italia , fatti raffrontando i prezzi della guida michelin
pre euro e post euro.
Mi ricordo solo che nel titolo si parlava di vistosi aumenti, ma non ho
fatto in tempo a leggere l'articolo che l'han levato.
 Sarebbe interessante prendere le varie guide e vedere come sono aumentati i
prezzi (in media) per fascia di ristoranti
s

 Questo e'.
Io non giustifico, philfree. Io constato, philfree
E per quanto riguarda il legale, e il morale, philfree sono al tuo fianco.
Aspettiamo serenamente insieme la fine del capitalismo e del libero mercato,
philfree

 philfree
*Aspettiamo serenamente*.
Ho la sveglia del determinismo rotta, scuteri.
Mi chiami tu, si'?


 italiani) è molto molto diversa
Oggi a pranzo scendo alla COOP qui sotto e mi segno
anche quello che diceva il cartello sugli aumenti,
mi ricordo qualcosa tipo "Dal 1à gennaio 2003 al
1° gennaio 2004, l'inflazione QUI e' stata dell'1%"
E non sono balle.
Se poi l'inflazione e' ben piu' alta di quanto dice
l'ISTAT, e' perche' ci sono stati molti aumenti ben
piu' pesanti in altre voci, che dal supermarket non
passano. La soliti benza e simili, la ristorazione,
i bar...
Dopo ti dico cosa riporta il cartello.
    Vilco

 1° gennaio 2004, l'inflazione QUI e' stata dell'1%"
Mi sa che tu vai a fare la spesa con mamma Rosa, l'ottima massaia:-)

 Mi chiami tu, si'?
Si, philfree, provvederò io a svegliarti. Ciao philfree

 philfree, provvederò io a svegliarti. Ciao philfree
;)
Senti, alfine, il problema della coscienza sociale.
E mi aggrada l'avertelo posto.
Grazie a te, quindi.
PhFRee


 ha scritto nel messaggio
news:c6097c$lsa$1...@stargate1.inet.it...

Scusate: ma nessuno obbliga chicchesia ad andare al ristorante.
Se i clienti accettano di pagare uno sproposito (e a quanto pare è così,
visto che - a Milano - i locali son tutti pieni...), bene fa il ristoratore
ad alzare i prezzi.
Se una persona ritiene di essere stato "derubato", perchè tornarci, in quel
locale? Per moda? Perchè ci vanno tutti? Ma allora il problema è
psicologico...
O no?
Saluti.
M.

 i bar...
sulle verdure č passata "sicuramente" anche dal supermarket

 O no?
Scusa Marcello, conosciamo la tua posizione. Che è comprensibile e persino
ragionevole. Ma ammetterai che così come c'è la libertà di mercato, c'è
anche la libertà di incazzarsi un po'? E di lamentarci, se ci va?
Andare a mangiare al ristorante è il nostro hobby. Ora questo hobby è più
costoso di prima. Non ci rinunciamo, perché per noi è importante. Ma questo
comporta che il nostro reddito disponibile si è di molto ridotto. Avremo
almeno il diritto di essere leggermente infastiditi dal fatto che alcune
categorie hanno potuto aumentare il loro reddito alle nostre spalle?

 ha scritto nel messaggio
news:c60hof$17l8$1...@stargate1.inet.it...

Antonio, ci mancherebbe e sono totalmente d'accordo con te. Ho esagerato un
pochino per far capire che tocca anche a noialtri utenti farci sentire.
Anche a me fa imbestialire il caro-prezzi, infatti esco a cena sempre meno
spesso.
Però, credo sia anche (o forse soprattutto) colpa dei consumatori, che
permettono che ciò si verifichi col loro stesso comportamento.
Non vedo mai nessuno lamentarsi dei prezzi, al momento del conto (come se
fosse una questione di dignità il poter pagare un conto ingiustificatamente
salato, e a dire il vero credo che ci sia pure questa componente di
debolezza psicologica...). Nessuno che si alzi e dica: "senta, io il coperto
di 8 euro non glielo pago" dopo aver speso 20-25 euro per un secondo, e cose
così. Personalmente, non lascio più un centesimo di mancia, a meno che non
abbia ricevuto un trattamento particolare (evento assai raro, parlo per
Milano... dove manca poco e ti tirano i piatti nella nuca).
Il problema, secondo me, è che di mercato ce n'è troppo poco... (solita
storia delle licenze e conseguenze a catena). Ma i locali son tutti
strapieni, tutti i giorni della settimana! E non credo proprio che tutti
guadagnino 5'000 euro al mese... Sembra il Titanic che affonda e la gente
che balla...
Ciao.
M.

 che balla...
Guarda, io su questo ho molti dubbi. Io ho un discreto rapporto con molti
ristoratori, e tutti mi parlano di crisi più o meno profonda. I locali,
tranne una cerchia ristretta, non sono affatto sempre pieni, anzi.
Ci sono posti dove prima bisognava prenotare 4 giorni prima e ora ci puoi
andare la sera stessa e trovare posto. Questo soprattutto durante la
settimana. I fine settimana no, la gente si sacrifica e ci va lo stesso
Io personalmente, che ho un reddito del quale sinceramente non posso
lamentarmi, ho almeno dimezzato le mie uscite al ristorante, anzi cerco di
non andarci più di una volta a settimana, mentre prima ci andavo almeno 3
volte.
Non solo: seleziono attentamente i locali nei quali andare, alla ricerca di
un buon rapporto qualità prezzo. E sempre più di rado vado a provare locali
nuovi, finché non ne ho avuto notizie positive da persone di cui mi fido. E
lo stesso tipo di comportamenti li hanno pressoché tutti i miei amici
appassionati. Non so se a Milano è diverso, ma a Roma è così

 ha scritto nel messaggio
news:c60k9i$1h7m$1...@stargate1.inet.it...

Uhm, Milano in effetti è poco rappresentativa della realtà di tutto il
paese.
Qua c'è un via-vai continuo di gente, molto spesso ad alto reddito (molti
stranieri, anche), perciò i prezzi possono rimanere alti vista la domanda
costantemente elevata (considera che moltissimi hanno la possibilità di fare
note spese "forti", e che i prezzi italiani sono tutt'ora abbastanza
convenienti se confrontati con UK, Svizzera, etc...). Non escludo però che
ci sia molta gente che stia tirando la cinghia su altre spese pur di
mantenere elevate le uscite al ristorante: è un comportamento tipicamente
milanese perciò non so proprio dire se nel resto del paese le persone si
comportino in modo così folle.
Ad ogni modo, a MI vedo sempre tutto pieno... soprattutto i localacci "alla
moda" che ti rifilano porcherie a 70 euro a cranio...
Per quanto riguarda le strategie di spesa... faccio le stesse cose che fai
tu e quasi mai provo un locale "alla cieca", senza aver sentito qualcuno di
fiducia che me ne possa parlare (c'è da dire che se un milanese ti dice che
un ristorante è buono, puoi tranquillamente cancellarlo dalla lista dei
visitabili ;-))), e per fortuna che c'è questo NG (appropo': notato che nn
esiste un corrispondente di IDR in altre lingue e altri paesi?). In compenso
sto investendo in gadgets da cucina... visti i prezzi meglio spadellare a
casa.
M.

 storia delle licenze e conseguenze a catena).
su questo punto non sono d'accordo: tenendo conto che di mercato non ce ne è
mai troppo non mi pare che  si possa dire che  non c'è una parcellizzazione
dell'offerta tale da determinare elementi distorsivi nella formazione del
prezzo.
Senza fare un'analisi qualitativa, ma solo quantitativa e a naso mi pare che
siamo sommersi di esercizi che si dedicano alla ristorazione
s

esiste un corrispondente di IDR in altre lingue e altri paesi?)
fr.rec.cuisine.bonnes-adresses e un paio di ng in gerarchia alt. ...
non molto cmq :(
-- 
Andrea de Florence ©
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 non molto cmq :(
Si, ma su fr.rec.cuisine.bonnes-adresses ci sono più scambi di ricette che
recensioni, lo stesso per es.charla.gastronomia...
Incredibilmente, quelli anglosassoni son più numerosi (da scompisciarsi
rec.food.restaurants e qualcosa di interessante su
uk.food+drink.restaurants).
M.

 > storia delle licenze e conseguenze a catena).
ma non si stava parlando di trattorie abbordabili?
ROTFL

 trovati tutti molto bene.
qualche anno fa ci sono stato pure io. In effetti era economico e si
mangiava discretamente.
--
Notti, giorni, amori, avvenimenti.
Ho gią sulle spalle un bel fardello di cose passate.
Che sia per questo, per non sentire il peso di tutto questo, che continuo a
non prendere nulla sul serio?
Perņ č stata una bella giornata: bella, libera, stupida, come quando si era
ragazzi.