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Titolo: Esistono ancora i Ristoranti....???

Ieri sera, una serata quasi di primavera, un invito, un bel ragazzo..... e
dove m'ha portato....??
In un piccolo.... piccolo, locale...... li chiamano Pub.... poverino ha
speso tanti soldi.... per cosa...???
Mangiare dei cibi precotti..... panini, pasticceria secca.... che
schifo......
I giovani d'oggi non apprezzano piu la buona cucina, il mangiare è una cosa
superflua.... non è piu un rito.... peccato..... una serata persa.....
Questo accade a Roma.....
Viol@.........

Forse aveva solo fretta!!!!! :).
Ciao
M;arco
viol@ ha scritto:


...


Esistono, esistono! Basta cercarli e non cedere alle tentazioni delle mode.
Testaccio, S.Lorenzo,Prati.... non ti dicono nulle questi nomi? Cercare per
credere!
Ciao Maurizio.
viol@ ha scritto:


Testaccio, S.Lorenzo,Prati.... non ti dicono nulle questi nomi? Cercare per
be', san lorenzo proprio no...  gia', diciamocelo, non era un gran che
prima, adesso si e' sputtanato con pizzerie fintoelegante ma che se lo
possono permettere tutti ma che pero' non si spende troppo perche'
siamo poveri studenti ma pero' i fighetti vogliamo provare a farlo.
e' diventato tutto falso.
quasi rimpiango i tempi in cui il top erano i vari sugnaioli tipo il
maratoneta o la formula 1 (abitavo li' davanti)...
piuttosto, c'e' ancora il ristorante indiano in una taversa della
tiburtina?
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buona giornata, cosa puoi fare per aiutarmi?
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togliere NOSPAM. per mandare email

Se ti riferisci al Topkapi, è chiuso da circa un anno. Riguardo a S.Lorenzo sono
d'accordo sul  livello della qualità, ma che possano ancora esserci locali
tradizionali (ove per tradizionale intendo consolidati, non dalla frequentazione
di massa, ma proprio perchè hanno resistito alle intemperie delle
mode)dissento.Abito nel quartiere nella stessa via dove abitavi tu, da sempre, e
posso dirti che qualcosa  di buono resiste!  Ciao Maurizio.

...


posso dirti che qualcosa  di buono resiste!  Ciao Maurizio.
io ero particolarmente legato alla trattoria di Marcello (?) in piazza
dei campani, quella con l'isegna pepsi cola anni 60, ma quando si e'
accorto di andare di moda si e' messo a fare lo pseudofighetto pure
lui, e comunque ha alzato i prezi e ridotto le porzioni.  adesso non
so se ci tornerei cosi' volentieri.
un altro posto cui ero molto affezionato era la trattoria all'inizio
di via dei sabelli, dal lato delle mura (ho abitato anche li' sopra),
quella con il portone di legno verniciato rosso e con la signora con
pettinature strane.  sai com'e'?  ci vorrei portare un amico di fuori
roma.
oppure quali potrebbero essere altri posti carini li' a S. Lorenzo?
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riparametrizzare il modello log-lineare
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beh ha dovuto chiudere perchč NON CI ANDAVA PIU' NESSUNO. Ha riaperto come
maddai... di bari ho un ottimo ricordo, ci sono stato il primo mese
del militare una dozzina d'anni fa'... a noi militari ci trattavano
benissimo, erano tutti gentili, ci facevano gli sconti (magari non era
vero ma faceva piacere sentirselo dire) e comunque ci facevano
mangiare bene.


 In un piccolo.... piccolo, locale...... li chiamano Pub.... poverino ha
Violetta,
non ti invito a cena ma sono solidale.
(Pape)

Ciao Maurizio.
Francamente... preferisco Trastevere..... ho trovato una trattoria.... tutta
cucina romana, poco lusso, un ambiente abbastanza tranquillo e.... non si
spende tanto.
La cosa che piu m'č piaciuta č......uuuummmmmm.... lasciamo perdere......
m'č piaciuta la cucina, niente majonesi o salse strane..... diciamo tutto al
naturale.... come l'oste... :)))))))))
Viol@.....
E.... non abbiamo speso neanche tanto.... 28.000 lire   č caro..??

>E.... non abbiamo speso neanche tanto.... 28.000 lire   è caro..??
ce se po' sta'...
mo dicce qual e'!


oppure quali potrebbero essere altri posti carini li' a S. Lorenzo?
abbiamo gia' parlato di "Franco il Molisano" a via dei Falisci
ottimo e abbondante pesce per 30-40 mila lire
un buon ristorante e' anche "Il dito e la luna" (cucina siciliana con
qualche gradevole innovazione, buona carta dei vini)
mi hanno parlato bene, ma non ci sono stato, di "Tram Tram"
N.

Viol@.........
non vederlo più:_)
sim

mo dicce qual e'!
Il nome è strano.... non ha nulla di Romano, Ho chiesto spiegazioni del
perchè..... m'hanno detto che è un genitivo sassone.
Nel "68".... tutti dicevano andiamo da Mario..... e.... il nome è diventato
Mario's...... che sta' per posto di Mario.
Il locale si trova in Trastevere.... mi pare in Via del Moro, quella strada
che da piazza Trilussa porta a Santa Maria in Trastevere, io di sicuro ci
ritornerò..... oltre che mangiare bene, ho trovato tanta simpatia e
l'oste.... carinissimo....:)))))))
Viol@.............

Mario's...... che sta' per posto di Mario.
ma ci avete fatto caso quanti ristoranti si chiaman Mario
sarà una maledizione dii chi porta quel nome di far il ristoratore?
sim

Lbo da casa (
l...@NOSPAM.iol.it
) wrote:
: >mode)dissento.Abito nel quartiere nella stessa via dove abitavi tu, da sempre, e
: >posso dirti che qualcosa  di buono resiste!  Ciao Maurizio.
: io ero particolarmente legato alla trattoria di Marcello (?) in piazza
: dei campani, quella con l'isegna pepsi cola anni 60, ma quando si e'
: accorto di andare di moda si e' messo a fare lo pseudofighetto pure
: lui, e comunque ha alzato i prezi e ridotto le porzioni.  adesso non
: so se ci tornerei cosi' volentieri.
tutto sommato tiene ancora botta il Marcello, secondo me
: oppure quali potrebbero essere altri posti carini li' a S. Lorenzo?
secondo me e' ottimo "l'Arancia blu", cucina vegetariana, prezzi limitati,
e poi c'ha un parfait di zabaione che e' un assaggio del paradiso
benino pure il "Pulcino ballerino", Via degli Equi, ma dipende dalla
serata, non male ilo "Tram Tram", regge ancora bene la vecchia "Formula 1"
per una pizza
sconsiglio assolutamente: la pizzeria "L'economica" (come la peste), la
trattoria "da Paolo" e "Uno e bino" (di fianco al Pulcino Ballerino)
ciao a tutti
paolo

viol@ (
vi...@yura.zzn.com
) wrote:
: Francamente... preferisco Trastevere..... ho trovato una trattoria.... tutta
: cucina romana, poco lusso, un ambiente abbastanza tranquillo e.... non si
: spende tanto.
a me, per dire il vero, tutto quanto a trastevere sembra un po' finto,
forse ancora piu' che S.Lorenzo; a Testaccio, pero', c'e' un ristorantino
che si chiama "Luna piena"..notevolissimo e molto economico, cucina
classica, ma UNA CARBONARA PERFETTA
saluti
paolo

l'oste.... carinissimo....:)))))))
be', son contento, vuol dire che e' parecchio migliorato, non me ne
parlarono bene... del resto anche per i ristoranti ci sono corsi e
ricorsi.  ma forse mi confondo con uno dal nome simile che sta in
piazza Sant'Egidio, dall'altro lato.  comunque lo provero'.
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buona giornata, cosa puoi fare per aiutarmi?


piazza Sant'Egidio, dall'altro lato.  comunque lo provero'.
Ma,..!!!  Fai come credi, non conosco quello che dici tu..... io li mi ci
sono trovata benissimo...
Viol@.......

sarà una maledizione dii chi porta quel nome di far il ristoratore?
Il locale si chiama Mario's..... l'oste ho sentito che lo chiamavano
Giorgio.... anche questo è un nome sfigato..???
Viol@.......

classica, ma UNA CARBONARA PERFETTA
Naaaaaaaaaaa..... l'ho provata.....  uuuummmmm la pancetta lasciava un po'
desiderare.... e il tutto sembrava ripassato in padella......!!!!
La vera carbonara.... si fa' con la pasta al dente, scolata e messa nel
piatto dove c'è l'uovo sbattuto col pepe.... il caldo della pasta deve
cuocere l'uovo, quel tanto che l'addensi.... non deve diventare una
frittata...... :)))))))))))
Viol@.......

trattoria "da Paolo" e "Uno e bino" (di fianco al Pulcino Ballerino)
ullalla', da Paolo mi sa' che e' quella in via dei Sabelli all'inizio,
una mia vecchia favorita, o sbaglio?


viol@ (
vi...@yura.zzn.com
) wrote:
: >a me, per dire il vero, tutto quanto a trastevere sembra un po' finto,
: Sembra finto.... a chi non lo conosce...!!!!
Non e' forse vero che e' ormai fatto ad imitazione della sua stessa
immagine ? Come dire, il ricordo di se stesso, in vendita per i
consumatori..Il classico quartiere "popolare" (fino a 30 anni fa) che
ti diventa tipico, fa tendenza, si riempie di attici e mansarde
"ristrutturate", piene di fighetti e di gente piena di grana; quando ci
capito mi viene il sospetto che anche gli abitanti, ormai, siano li'
soltanto per restare nel loro ruolo. Dove stanno, a Trastevere, le
parrucchiere, le ferramenta, gli alimentari ?
Magari ce ne saranno pure, chi puo' escluderlo ?, io lo vedo pieno di
pizzerie, pub piu' o meno "irlandesi", ristoranti "tipici" (mediamente
molto cari), creperie, bar, e "locali" vari.., insisto, e' solo una
nessinscena, tutto finto
una volta ho mangiato da "Augusto", piazza de' Renzi, uno dei piu'
economici di Trastevere, doveva essere l'espressione della vera cucina
"povera" trasteverina..e invece era solo cucina modesta, strafottenza e
trascuratezza nel servizio (fummo sorpassati da non so quante tavolate di 
tedeschi fagocitanti), sedie e tavoli in formica (giusto per la
commedia del posticino verace), e, naturalmente, scontrino del tutto
orale.
Per questo ed altri simili episodi, il mio sdegno furiosissimo e' calato
su Trastevere e non ci ho piu' messo piede (se non per l'intrastevere)
: >forse ancora piu' che S.Lorenzo; a Testaccio, pero', c'e' un ristorantino
: >che si chiama "Luna piena"..notevolissimo e molto economico, cucina
: >classica, ma UNA CARBONARA PERFETTA
: Naaaaaaaaaaa..... l'ho provata.....  uuuummmmm la pancetta lasciava un po'
: desiderare.... e il tutto sembrava ripassato in padella......!!!!
davvero ? io ci ho mangiato 2 volte ed e' stato sempre ottimo..
: La vera carbonara.... si fa' con la pasta al dente, scolata e messa nel
: piatto dove c'è l'uovo sbattuto col pepe.... il caldo della pasta deve
: cuocere l'uovo, quel tanto che l'addensi.... non deve diventare una
: frittata...... :)))))))))))
lo confesso, non sono di Roma, e non capisco nulla di carbonara; a me
pero' era sembrata tanto buona, quella (sara' perche' mi piacciono le
frittate..)
saluti
paolo

lo confesso, non sono di Roma, e non capisco nulla di carbonara; a me
e vabbe', dai, mo' nun te butta' giu'... (neanche io lo sono ma ci
abito da +20 anni).


frittate..)
Vai in un posto dove fanno una buona carbonara..... come l'ho descritta
io..... poi....poi.... fai i paragoni....
Viol@......