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Titolo: Per Fabio Fiorillo

Qual č, a tuo avviso, il miglior ristorante italiano (motivando la
risposta)?
Secondo me č Vissani, e subito dopo il Gambero Rosso.

 Secondo me è Vissani, e subito dopo il Gambero Rosso.
1)vissani,xche' è geniale,anche se non condivido la sua politica dei prezzi,
davvero spropositata...
è l'unico che ti fa vivere grandi emozioni culinarie,
con accostamenti impensabili e riuscitissimi
2)dal pescatore,x come si sta bene.non mi sono mai sentito a mio agio in un
ristorante
come in quel di runate.spettacolare accoglienza,buonissimo il cibo,grande la
cantina,
con ricarichi onesti(x un 3 stelle).4 ore di pura felicita'.x me è molto
importante,
in un ristorante "lo stare bene"
3)a pari merito al sorriso,l'ambasciata,la pergola.3 grandi ristoranti,3 grandi
servizi,
3 grandi carte dei vini.
menzione d'onore x gennaro esposito,la torre del sarcino.bravissimo,diventera'
grande(se non lo è gia'!)
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 davvero spropositata...
ma cos'è 'sta favola che da Vissani si spendono cifre spropositate?
non è vero.
secondo me sono spropositati i ricarichi sulle bottiglie, e basta.
ma, trascurando la voce cantina (che cmq è meno cara rispetto ai Pinchiorri,
ad esempio), per quanto riguarda la voce *cucina* non mi sembra che si
esageri.
e poi considera che, con stuzzichino + quattro piatti + due dolci, l'ultima
volta che ci sono andato mi sono gonfiato davvero troppo, insomma, l'ideale
è stuzzichino + due piatti + un dolce  oppure, ma è già troppo,  stuzzichino
+ tre piatti + un dolce.   e in questi due casi si spendo circa
(rispettivamente) 220 e 280 mila lire vini esclusi (ma percentuale di
servizio inclusa).  mi sembra che sia di meno rispetto all'enoteca
pinchiorri.

 3)a pari merito al sorriso,l'ambasciata,la pergola
e il Gambero Rosso... sei sicuro che sia inferiore a questi? io credo
proprio di no.
e la Madonnina del Pescatore?

 menzione d'onore x gennaro esposito
mi associo.  però... vorrei che "osasse" un po' di più.

 e la Madonnina del Pescatore?
mi ha deluso abbastanza!vuole osare troppo ma non tutto gli riesce bene!
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 [213.45.114.89] 
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pinchiorri.
Questo corrisponde a quanto dice la guida GR 2001: 250.000 lire vini
esclusi. Qualcuno ha scritto qui qualche tempo fa che aveva speso più
di 400.000 vini esclusi e mi ero un po'  spaventato...

 un po'  spaventato...
Dipende da quello che prendi.
Diaciamo che andiamo dalle 250 vini esclusi per la proposta piccola, alle
300 per la proposta grande, alle 400 e oltre per quattro piatti alla carta +
dolce

di 400.000 vini esclusi e mi ero un po'  spaventato...
L'ho scritto e lo riscrivo: non vini esclusi pero'. Allora,
ricapitolo: eravamo in due. Abbiamo totalizzato 6 piatti + 1 dolce.
Vino 2 bottiglie per totali 180.000. 2 distillati. Abbiamo pagato
840.000 = 420.000 a testa.
Tom Bolini
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*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)

e la Madonnina del Pescatore?
Di molto inferiore! Ma non solo nel prezzo... ;->
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mi ha deluso abbastanza!vuole osare troppo ma non tutto gli riesce bene!
Esatto: e' questa la sua carta d'identita', e' *velleitario*.
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