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Titolo: [RECE] PINO - Viareggio

Finalmente una degustazione in compagnia, dopo ben sette mesi di
astinenza pappatoria, dovuta al babysitting...
Ci ritroviamo con il Doc e Magicmushroom alle 21 presso il Ristorante,
si entra, pronti, via!
Apparecchiatura adeguata e posateria in argento, locale stretto e lungo, 
quasi "intimo"...
Vengono cambiate le posate ad ogni portata.
Ottimi gli antipasti: crudo composto da gamberetti, filetto di triglia,
filetto di orata, tartina di ombrina.
Seguono gamberetti con cannellini e seppioline con carciofi.
I primi: ordiniamo un assaggio e ci vengono portati due piatti:
fettuccine e tagliolini con sugo di pesce, ben amalgamati... buoni.
A seguire catalana di astici e gamberoni.
Sauvignon e Chardonnay Terre del Sillabo con buon rapporto qualità 
prezzo, vino servito leggermente caldo.
Caffè, rhum (piccoli cioccolatini offerti).
La cuenta: 317 euro, dove 150 euro sono di catalana: unico prezzo 
stonato della serata.
In altri locali, come La Nò, il Bagno Elisa e il Bagno Nuova Italia
per una catalana della stessa proporzione e qualità il prezzo varia dai 
20 ai 26 euro a persona.
Lascio la parola e ulteriori commenti agli altri due commensali.
Ciao
apuo

 In altri locali, come La Nò, 
Nome singolare per un' attività che, si presume, voglia attirare
l'avventore di passo.
Puoi parlarne ?
Has Fidanken.
S. 
-- 
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ab...@newsland.it

 Lascio la parola e ulteriori commenti agli altri due commensali.
  Un solo consiglio, apuone: la prossima volta porta delle donne! ;-p
  Un saluto,
-- 
Gianfranco Bertozzi
Linux User #183585

 
Locale giusto per il tuo allappo.
A due chilometri dal Cinquale, chef giovane a spignattare e fratello con 
mogliettina in Sala, ambedue abili e attenti sommelier.
Quenta sui 45€ a degustazione pesce, vini ovviamente esclusi.
Locale che se fosse spostato per magia sul lungomare versiliese, avrebbe 
ben altri prezzi.
Allora... quando vieni?
apuo

 realizzato, servizio attento ed "educato"
delafia, aveva anche a esse maleducato, con 50 euri a testa per du astici!

 come quello son sembrati veramente tanti anche a me.
concordo. Il pesce era ottimo e su questo non si discute, alla fine sarebbe 
bastata anche un poco di accortezza da parte del gestore: infrasettimanale 
con il locale vuoto, ti entrano tre buone forchette che li senti anche 
parlare sempre ( o quasi) di "bere e mangiare"...beh dovrebbero essere dei 
clienti da accalappiare per il futuro e bastava fare la mossa di un piccolo 
sconto per portare la cifra a pari (dico 300).
Facciamo sempre il solito esempio trito (me ne scuso in anticipo  :_))
da romano avrei fatto 80 come menu degustazione, mettendoci 2 vini di quel 
livello (più che buoni e a prezzi ragionevoli, forse perchè son della 
lucchesia) sarei andato sul solito prezzo, circa.
A me in particolare e' piaciuto il crudo e il primo alle cicale.
s.
ps portatemi dalla no' 

"pietro c" <pie...@nospam.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:gfsip6$fh0$2...@news.motzarella.org...

peggio :_) un'aragosta
s 

 ps portatemi dalla no' 
Venerdì ti và bene?
apuo

 delafia, aveva anche a esse maleducato, con 50 euri a testa per du astici!
  Seee... 'un'erino du' astici, iolai... era un'aragostella! ;-)
  Saluti,


 Venerdì ti và bene?
  Che fate? Cenetta romantica in due o sopportate un terzo a regge' il
moccolo? Se volete dopo vi faccio anche i filmini... ;-)
 
  Fatimi sape'! :-)


   Seee... 'un'erino du' astici, iolai... era un'aragostella! ;-)
secondo me, è troppo lo stesso, ladra tera

  Fatimi sape'! :-)
venerdi' mi toccherebbe portare la moglie
s 


Dispiaciuto per non essere ancora andato al ristorantino che mi hai 
segnalato, volevo segnalare un ristorantino dalle parti di Massa che a me č 
piaciuto:
Rist. Angolo Degli Artisti
Via ripa 23
Castagnetola
Massa
058547057
E' un ristorante ricavato nel suo giardino, sobrio ma non elegante. Puo' 
contenere da 20 a 30 persone.
Lui Paolo č in cucina e la moglie ed il figlio sono in sala.
Mi piace perchč prepara i piatti secondo l'umore della giornata, la carta ce 
l'ha ma solitamente prendi quello che vuole lui.
Lo considero un artista, tant'č che quando ci vado lo chiamo Maestro  :-)
Non ho mai frequentato cosģ assiduamente un ristorante come il suo questa 
estate (almeno una decina di volte trą agosto e settembre).
Ogni volta aveva una serie di antipasti si mare diversi di volta in volta, 
alcune volte molto buoni ed alcune altre volte un po' meno, ma sempre di 
buona qualitą.
I suoi primi sono buoni, ma la sua tagliata di tonno lasciata macerare per 
mezza giornata in un bouquet di aromi al momento č inarrivabile, e di tonno 
ne mangiato tanto.
Anche sui dolci č veramente bravo.
Il conto č dai 40 ai 50 euro circa a persona. Purtroppo io sono un golosone 
e quindi non ho un riferimento esatto. Questo č quello che spendo io con 
dentro il vino, solitamente vintage tunina o uno che adesso non ricordo, mi 
sembra lambruschini o qualcosa del genere.
==
Altro suggerimento se non l'hai mai provato č da Rosonlino Ammare,  sul 
lungo mare di pietrasanta. Mi piace perchč ha il forno a legna ed il pesce 
lo cuoce nel forno a legna. Molto luminoso durante il giorno grazie alle 
vetrate ed ai serramenti bianchi, una parte da' sulla spiaggia.
Ciao
-- 
Il Platina 

 058547057
da dove salta fuori questo ristorante?
mi informerò, su a castagnetola?
s 

 wrote in message 
news:gg1jf7$271$1...@nnrp-beta.newsland.it...

Io ci sono andato perchè ho amici di Massa, e un caro amico và solo li, 
quindi quando usciamo, il posto è quello.
Ti confesso che la prima volta che ci sono andato non ero rimasto molto 
contento; pero' la colpa forse era stata di mia figlia, che non era stata 
bene.
Le altre volte è stato un susseguirsi di belle emozioni fino a quando non ha 
cominciato a riempirsi ed una sera in particolare avevo sentito un calo di 
attenzioni nelle preparazioni. Come al solito quando frequento un ristorante 
nuovo, mi sono accorto che il prezzo piano piano è salito. Le prime volte 
eravamo sui 40 euro a testa e dopo un mese ero già sui 50/55 euro a testa.
Pero' sono molto curioso di provarlo una domenica a pranzo e sentire la sua 
mano anche sui prodotti della terra.
-- 
Il Platina