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Titolo: La fame, gli ajuti e il prezzo del cibo

Concluso il vertice Fao
SI SCONFIGGERA' LA FAME SE IL CIBO COSTERA' CARO
Mario Deaglio, "La Stampa" del 14 Giugno
La fame del Terzo Mondo non si vince né con i buoni propositi sugli aiuti
né con l'indignazione morale delle manifestazioni, ambedue largamente
presenti al caotico e deludente vertice della Fao. Per rendersene conto, è
bene partire dalle ricerche di un economista indiano, il premio Nobel
Amartya Sen, uno dei pochissimi a occuparsi seriamente di carestie. Sen
dimostra che le carestie non derivano quasi mai dalla carenza fisica di
generi alimentari ma piuttosto dalla loro cattiva distribuzione: nei paesi
colpiti, il cibo scarseggia sulle tavole dei poveri ma non manca su quelle
dei ricchi. Ne consegue che una prima verifica delle responsabilità deve
essere effettuata proprio in questi paesi.
Si scoprirà allora che molti governi del Terzo Mondo impongono prezzi
"politici", ossia artificialmente bassi, per i generi alimentari di prima
necessità, specie nella capitale e nelle grandi città, dove lo scontento
popolare può far saltare i governi. Per conseguenza, con la vendita
del raccolto i contadini non guadagnano abbastanza, abbandonano i
campi e vanno ad ingrossare i sobborghi, sperando di sopravvivere
con elargizioni gratuite di cibo: da produttori diventano fruitori
di aiuti, aggravando il problema.
Se non si inverte questo meccanismo, la fame, per quanto attutita,
rimarrà sempre dietro l'angolo. Scavare pozzi, costruire strade, regalare
pompe per l'irrigazione sono tutte iniziative lodevolissime ma servono
a poco se i prezzi non sono quelli "giusti", tali da consentire
ai produttori una vita decente.
E' ugualmente illusorio sperare di battere la fame semplicemente inviando
navi cariche di generi alimentari nei paesi colpiti dalla carestia, anche se
una simile misura può rivelarsi indispensabile durante le emergenze. In
quanto regalato, il grano distribuito dalle organizzazioni umanitarie ha un
prezzo nullo, il che scoraggia ulteriormente la produzione interna (mentre
incoraggia indirettamente la produzione dei paesi donatori e può tradursi
così in un velato sussidio per gli agricoltori dei paesi ricchi).
Sconfiggere la fame non risulta quindi né semplice né facile in quanto è
questione di meccanismi economici e politici molto più che di tonnellate di
alimenti. Non si batte la fame senza cambiare la società: sia all'interno
dei paesi del Terzo Mondo, troppo segnati dai privilegi delle città sia
nel più vasto contesto globale, troppo segnato da barriere commerciali
in difesa del mondo ricco.
Trascritto da Andrea
salo...@mediacomm.it

 di aiuti, aggravando il problema.
<cut>
Chiedo, se possibile, qualche chiarimento.Ho sempre inteso la carestia come 
una penuria drammatica di viveri che interessa tutta la popolazione, ben 
sapendo che i ricchi ne risentono meno dei poveri. Ma, secondo quanto 
riportato nell'articolo, la carestia sarebbe originata, soprattutto, dai 
governi locali con una improvvida e assurda imposizione...Ma quella non mi 
sembra carestia, la carestia la vedo nelle zone soggette a desertificazione
o in quelle dove si combattono decennali guerre civili. Quella descritta 
nell'articolo mi sembra più fame costruita sull'egoismo e la stupidità.
O no?
-- 
Ciao:-)
Cadfael