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Titolo: [OT]ORCHESTRA CASTELLINA a settembre ad Asti alla Douja

( 9 - 18 SETTEMBRE) 
  Palazzo del Collegio -  (via Goltieri, angolo corso Alfieri) 
  Orario: feriali dalle 17 all'una di notte 
                   Sabato e domenica dalle 11 all'una di notte. 
  L'entrata al Salone Douja d'Or  è libera 
  Venerdì 9 settembre 
  Giornata Inaugurale 
  Ore 16,00 Palazzo Ottolenghi: Inaugurazione Mostra "Cinquanta 
anni 
di 
cucina italiana" a cura dell'Accademia  italiana della cucina 
  Ore 17,00 Palazzo del Collegio: inaugurazione  della 39^ Douja 
d'Or e 
della Mostra  "Edere et bibere magno cum gaudio" mangiare e bere 
con 
grande 
piacere: Cibi e sapori nell'Italia antica   nel  Museo di 
S.Anastasio. 
Presenta la giornalista Anna Gagliardi 
  Ore 18,00 Biblioteca Astense: Inaugurazione Mostra "Come vivo 
acciaio": 
Beppe Fenoglio uomo e scrittore. 
  Ore 19,00  Apertura al pubblico della 39^ Douja d'Or 
  Ore 19,00/22,00 Cortile del Palazzo del Collegio:  Progetto 
sperimentale 
della Regione Piemonte dedicato alla d.o.c. Monferrato: consumer 
test, 
a 
cura del Consorzio tutela vini d'Asti e del Monferrato 
  Ore 19,00/24,00 Cortile del Palazzo del Collegio: degustazione 
a cura 
della 
 
C.NA
  "Pan e nüs, vita de spus" con vini doc e docg, in 
collaborazione con 
la pro loco di Castiglione 
  Ore 19,00/24,00 Incontro con le Strade del Vino italiane con 
degustazione 
di vini e prodotti tipici e con l'Associazione Strada del 
Tartufo 
Bianco 
d'Alba per la promozione delle fiere autunnali del tartufo delle 
province di 
Asti, Alessandria e Cuneo. 
  Ore 19,30 Palazzo del Collegio- area ristorazione: piatto 
d'autore 
proposto dal 
  Ristorante "LA BRAJA" di Montemagno 
  "Lasagnetta con farina di farro e stufato di cinghiale sopra a 
crema 
di 
fagioli al timo" accompagnato dai vini selezionati e offerti dal 
Consorzio 
tutela vini d'Asti e del Monferrato 
  Ore 21,00 Auditorium: Serate di assaggio con  i prodotti 
tipici delle 
regioni italiane 
  Ore 21,00 Sala del Museo di S.Anastasio: "I protagonisti del 
vino: 
volti e 
vini di  grandi produttori " Coordina e conduce il giornalista 
Adriano 
Salvi. 
  Ore 22,30 Cortile del Palazzo del Collegio:  "Asu 9001"  - 
Musica da 
intrattenimento 
     Sabato 10 settembre 
  "Giornata dell'Asti Spumante" -  Aperitivi, degustazioni, 
eventi al 
sapore 
e al profumo dell'Asti 
  Ore 11,30 - 22,00 Palazzo Gastaldi: selezione di quadri 
dedicati alle 
colline e ai vigneti del Monferrato del maestro Giuseppe 
Gardino. 
Esposizione dei lavori del giovane allievo Mauro Gonoggia.  
Rassegna 
fotografica  di Giulio Morra  "l'Asti spumante docg ed il suo 
mondo: un 
mondo unico, unico al mondo", con degustazioni di Asti spumante 
docg, 
con i 
dolci  dei Maestri Pasticceri della Confartigianato di Asti e 
prodotti 
tipici del territorio. 
  Presentazione del libro  PIATTI E RITRATTI  che si compone di 
una 
ventina 
di racconti di Guido Rosina seguiti da altrettanti brani di 
Giancarlo 
Sattanino che fanno da eco "enogastronomico" ai racconti. 
  Ore 10,00  Teatro Alfieri:  Cerimonia di premiazione dei 
Vincitori 
del 33° 
Concorso Enologico Nazionale "Premio Douja d'Or" 
  Ore 15,00 Salone Conferenze della Camera di Commercio: 
Incontro 
internazionale "Il gusto  della tradizione" nel 10° Anniversario 
della 
nascita degli Ecomusei in Piemonte, a cura  di Piercarlo 
Grimaldi e 
Luciano 
Nattino in collaborazione con Casa degli Alfieri  ed Ecomuseo 
Basso 
Monferrato Astigiano e Mostra sul Decennale degli Ecomusei in 
Piemonte. 
  Ore 16,00/20,00 Cortile del Palazzo del Collegio:  Progetto 
sperimentale 
della Regione Piemonte dedicato alla d.o.c. Monferrato: consumer 
test, 
a 
cura del Consorzio tutela vini d'Asti e del Monferrato 
  Ore 17,30/19,30 Torre Troyana:  "La Douja tra le rondini" 
Degustazione 
panoramica a 38 m. d'altezza 
  Ore 18,30/24,00 Cortile del Palazzo del Collegio: degustazione 
a cura 
della Confederazione Italiana Agricoltori - Asti 
  "Quello che di meglio si trova in un crutìn" (L'utile della 
serata 
sarà 
devoluto a  Emergency) 
  Ore 18,30/24,00 Incontro con le Strade del Vino italiane con 
degustazione 
di vini e prodotti tipici e con l'Associazione Strada del 
Tartufo 
Bianco 
d'Alba per la promozione delle fiere autunnali del tartufo delle 
province di 
Asti, Alessandria e Cuneo. 
  Ore 19,00 Piazza Campo del Palio: Anteprima  32^ Festival 
delle Sagre 
Astigiane 
  Ore 19,30 Palazzo del Collegio - area ristorazione: piatto 
d'autore 
proposto dal 
  ristorante "SAN MARCO" di Canelli 
  "Agnolottini dal plin alla monferrina con capocollo brasato 
alla 
Barbera 
d'Asti" 
  accompagnato dai vini selezionati e offerti dal  Consorzio 
tutela 
vini 
d'Asti e del Monferrato 
  Ore 21,00  Auditorium: Serate di assaggio con  i prodotti 
tipici 
delle 
regioni italiane 
  Ore 21,00 Sala del Museo di S.Anastasio: "I protagonisti del 
vino: 
volti e 
vini di  grandi produttori" Coordina e conduce il giornalista 
Adriano 
Salvi. 
       Ore 22,30 Cortile del Palazzo del Collegio:  Concerto del 
duo 
jazz 
Pino Russo e Paola Tomalino 
  Domenica 11 settembre 
  32° Festival delle Sagre Astigiane 
  Ore 9,45/13 Sfilata della civiltà contadina lungo le vie del 
centro 
storico 
  Ore 11,30/23 Piazza Campo del Palio - grande festa con cucina 
tipica 
e 
vini doc 
  Da mattino  a sera:  "Commercio amico...il filo di Arianna" 
percorso 
guidato fra bancarelle, pittori, scultori, musicanti e 
teatranti.per 
vivere 
la città  tra il Festival delle Sagre e la Douja d'Or. 
  Ore 16,00/20,00  Cortile del Palazzo del Collegio: Progetto 
sperimentale 
della Regione Piemonte dedicato alla d.o.c. Monferrato: consumer 
test, 
a 
cura del Consorzio tutela vini d'Asti e del Monferrato 
  Ore 17,30/19,30 Torre Troyana:  "La Douja tra le rondini" 
Degustazione 
panoramica a 38 m. d'altezza 
  Ore 18,30 /24,00 Cortile del Palazzo del Collegio: 
Degustazione di 
prodotti tipici con vini doc e docg a cura di Confartigianato - 
Asti 
  "Serata dedicata a agnolotti  e tagliatelle" con vini doc e 
docg a 
cura 
dei Produttori Artigiani di pasta fresca 
  Ore 18,30/24,00 Incontro con le Strade del Vino italiane con 
degustazione 
di vini e prodotti tipici e con l'Associazione Strada del 
Tartufo 
Bianco 
d'Alba per la promozione delle fiere autunnali del tartufo delle 
province di 
Asti, Alessandria e Cuneo. 
  Ore 19,30  Palazzo del Collegio - area ristorazione: piatto 
d'autore 
proposto da ristorante 
  "VIOLETTA" 
  "Antico brasato di reale alla Barbera d'Asti accompagnato 
dalla 
polentina 
di grano saraceno" accompagnato dai vini selezionati e offerti 
dal 
Consorzio tutela vini d'Asti e del Monferrato 
  Ore 21,00  Auditorium:  Serate di assaggio con  i prodotti 
tipici 
delle 
regioni italiane 
  Ore 21,00 Sala del Museo di S.Anastasio: "I protagonisti del 
vino: 
volti e 
vini di  grandi produttori "Coordina e conduce il giornalista 
Adriano 
Salvi. 
Ore 22,30 - Cortile del Palazzo del Collegio:   "Cantina 
sociale" - 
Frammenti di musica progressiva 
    Lunedì 12 settembre 
  Ore 16,00 Auditorium :  " Il vino ""sinergia"" fra produzione 
e 
ristorazione" Moderatore Paolo Massobrio,  a cura della 
Coldiretti - 
Asti 
  Ore 17,30 Cortile di Palazzo del Collegio: Degustazioni con 
vini 
astigiani 
premiati al Concorso Enologico Nazionale Douja d'Or 2005 a cura 
della 
Coldiretti - Asti 
  Ore 17,30/19,30 Torre Troyana:  "La Douja tra le rondini" 
Degustazione 
panoramica a 38 m. d'altezza 
  Ore 18,30/24,00 Cortile del Palazzo del Collegio: degustazione 
a cura 
della Coldiretti - Asti 
  "L'anteprima della bagna cauda  con vini doc e docg" 
  Ore 18,30/24,00 Incontro con le Strade del Vino italiane con 
degustazione 
di vini e prodotti tipici e con l'Associazione Strada del 
Tartufo 
Bianco 
d'Alba per la promozione delle fiere autunnali del tartufo delle 
province di 
Asti, Alessandria e Cuneo. 
  Ore 19,00/22,00  Cortile del Palazzo del Collegio Progetto 
sperimentale 
della Regione Piemonte dedicato alla d.o.c. Monferrato: consumer 
test, 
a 
cura del Consorzio tutela vini d'Asti e del Monferrato 
  Ore 19,30  Palazzo del Collegio - area ristorazione: piatto 
d'autore 
proposto dal ristorante 
  "GENER NEUV" di Asti 
  "Guancia di vitello in salsa al vino Barbera d'Asti con 
scalogno e 
semolino dolce" accompagnato dai vini selezionati e offerti dal 
Consorzio 
tutela vini d'Asti e del Monferrato 
  Ore 21,00 Auditorium: Serate di assaggio con  i prodotti 
tipici delle 
regioni italiane 
  Ore 21,00 Sala del Museo di S.Anastasio: "I protagonisti del 
vino: 
volti e 
vini di  grandi produttori "Coordina e conduce il giornalista 
Adriano 
Salvi. 
  Ore 22,30 Cortile del palazzo del Collegio:  "Gli arconte" - 
Musica 
revival...per ricordare. 
  Martedì 13 settembre 
  Ore 9,30 Camera di Commercio - Salone Convegni:  "L'Etica 
nell'impresa" a 
cura di Confcooperative - Asti 
  Ore 16,00 Istituto Sperimentale per l'Enologia:  "Incontro con 
il 
Cisterna 
doc" in collaborazione con  la Bottega del vino di Cisterna e  
con 
l'O.N.A.V. 
  Ore 17,30/19,30 Torre Troyana:  "La Douja tra le rondini" 
Degustazione 
panoramica a 38 m. d'altezza 
  Ore 18,00 Sala del Museo di S.Anastasio: Incontro di 
presentazione in 
anteprima "Le cantine sociali come risposta alla 
globalizzazione" a 
cura del 
Lions Club Asti e Polo Universitario Asti Studi Superiori 
  Ore 18,00 Auditorium: "Paniscia, nebbioli e prodotti tipici 
novaresi" 
a 
cura della Camera di Commercio di  Novara 
  Ore 18,30/24,00 Cortile del Palazzo del Collegio: degustazione 
a cura 
della Confcooperative  - Asti 
  " I salumi, i formaggi, i mieli, i trasformati ed il pane 
biologico 
delle 
nostre cooperative; i vini doc e docg delle nostre cantine 
sociali" 
  Ore 18,30/24,00 Incontro con le Strade del Vino italiane con 
degustazione 
di vini e prodotti tipici e con l'Associazione Strada del 
Tartufo 
Bianco 
d'Alba per la promozione delle fiere autunnali del tartufo delle 
province di 
Asti, Alessandria e Cuneo. 
  Ore 19,00/22,00 Cortile del Palazzo del Collegio Progetto 
sperimentale 
della Regione Piemonte dedicato alla d.o.c. Monferrato: consumer 
test, 
a 
cura del Consorzio tutela vini d'Asti e del Monferrato 
  Ore 19,30  Palazzo del Collegio - area ristorazione: piatto 
d'autore 
proposto Ristorante  "LA GROTTA" di Asti 
  "Stinco di maiale alla  Barbera con crostone di polenta e 
cipolline 
in 
agrodolce" 
  accompagnato dai vini selezionati e offerti dal  Consorzio 
tutela 
vini 
d'Asti e del Monferrato 
  Ore 21,00  Auditorium: Serate di assaggio con  i prodotti 
tipici 
delle 
regioni italiane 
  Ore 21,00 Sala del Museo di S.Anastasio: "I protagonisti del 
vino: 
volti e 
vini di  grandi produttori " Coordina e conduce il giornalista 
Adriano 
Salvi. 
  Ore 22,30 Cortile del Palazzo del Collegio:    "I fiati 
pesanti"- Una 
anomala big band tra il jazz e la banda da paese. 
  Mercoledì 14 settembre 
  Ore 16,30 Camera di Commercio - Salone Convegni:  "La carne di 
manzo 
nella Douja d'Or: conoscere la razza bovina piemontese per 
valorizzare 
i 
suoi tagli" a cura  di Ascom  - Asti 
  Ore 17,00  Palazzo del Collegio - Auditorium: "Vini e prodotti 
tipici 
delle province di Torino, Biella e Vercelli" a cura delle 
rispettive 
Camere 
di Commercio. 
  Ore 17,30/19,30 Torre Troyana:  "La Douja tra le rondini" 
Degustazione 
panoramica a 38 m. d'altezza 
  Ore 18,00 Biblioteca Astense -  Letture dalle opere di Beppe 
Fenoglio 
e 
degustazione di vini della Douja d'Or,  a cura della Biblioteca 
Astense 
  Ore 18,30,00/24,00 Cortile del Palazzo del Collegio: 
degustazione   a 
cura 
della  ASCOM - Asti 
  "Macellai in Douja con la razza  bovina piemontese: battuta a 
coltello di 
manzo e salsiccia di manzo"  con vini doc e docg   a cura dei 
macellai 
nicesi. 
  Ore 18,30/24,00 Incontro con le Strade del Vino Italiane con 
degustazione 
di vini e prodotti tipici e con l'Associazione Strada del 
Tartufo 
Bianco 
d'Alba per la promozione delle fiere autunnali del tartufo delle 
province di 
Asti, Alessandria e Cuneo. 
  Ore 19,00/22,00 Cortile del Palazzo del Collegio Progetto 
sperimentale 
della Regione Piemonte dedicato alla d.o.c. Monferrato: consumer 
test, 
a 
cura del Consorzio tutela vini d'Asti e del Monferrato 
  Ore 19,30  Palazzo del Collegio - area ristorazione: piatto 
d'autore 
proposto dal ristorante  "VITTORIA" di Tigliole d'Asti 
  "Spezzatino di cinghiale in umido con sformato di polenta 8 
file" 
accompagnato dai vini selezionati e offerti dal  Consorzio 
tutela vini 
d'Asti e del Monferrato 
  Ore 21,00 Piazza S.Secondo:  "Scacco con Bacco" Partita di 
scacchi da 
degustare, da un'idea di Sergio Miravalle, con la 
collaborazione del 
Comune 
di Asti e dell'Associazione Dilettantistica Scacchi "Sempre 
Uniti". 
  Ore 21,00 Palazzo del Collegio - Auditorium: Serate di 
assaggio con 
i 
prodotti tipici delle regioni italiane 
  Ore 21,00 Sala del Museo di S.Anastasio: "I protagonisti del 
vino: 
volti e 
vini di  grandi produttori "Coordina e conduce il giornalista 
Adriano 
Salvi. 
Ore 22,30 Cortile del Palazzo del Collegio:  Orchestra 
Castellina - 
Liscio, 
revival, anni '60, latino americano e grande fisarmonica. 
    Giovedì 15 settembre 
  Ore 16,00 Istituto Sperimentale per l'Enologia:  "Gli odori 
del vino" 
analisi sensoriali guidate 
  Ore 17,30/19,30 Torre Troyana:  "La Douja tra le rondini" 
Degustazione 
panoramica a 38 m. d'altezza 
  Ore 18,00 Cortile di Palazzo del Michelerio: "La cioccolata 
del 
Conte" Un 
percorso di golosità letterarie con Vittorio Alfieri,   in 
collaborazione 
con la Fondazione Centro Studi Alfieriani. 
  Ore 18,00 Auditorium: 31° Concorso Enologico Premio Marengo 
DOC: la 
sua 
selezione speciale a cura della Camera di Commercio di 
Alessandria 
  Ore 18,30/24,00 Cortile del Palazzo del Collegio: degustazione 
guidata a 
cura della Unione Provinciale Agricoltori - Asti 
  "Pesce e bollicine, sorbetti con moscato e brachetti" 
  Ore 18,30/24,00 Incontro con le Strade del Vino Italiane con 
degustazione 
di vini e prodotti tipici e con l'Associazione Strada del 
Tartufo 
Bianco 
d'Alba per la promozione delle fiere autunnali del tartufo delle 
province di 
Asti, Alessandria e Cuneo. 
  Ore 19,00/22,00  Cortile del Palazzo del Collegio Progetto 
sperimentale 
della Regione Piemonte dedicato alla d.o.c. Monferrato: consumer 
test, 
a 
cura del Consorzio tutela vini d'Asti e del Monferrato 
  Ore 19,30  Palazzo del Collegio - area ristorazione: piatto 
d'autore 
proposto dal ristorante 
  "IL CASCINALENUOVO" di Isola d'Asti 
  "Cosciotto di coniglio agli aromi su morbida polenta e 
peperoni 
spadellati 
alle erbe" 
  accompagnato dai vini selezionati e offerti dal  Consorzio 
tutela 
vini 
d'Asti e del Monferrato 
  Ore 21,00  Auditorium: Serate di assaggio con  i prodotti 
tipici 
delle 
regioni italiane 
  Ore 21,00 Sala del Museo di S.Anastasio: "I protagonisti del 
vino: 
volti e 
vini di  grandi produttori "Coordina e conduce il giornalista 
Adriano 
Salvi. 
  Ore 22,30 Cortile del palazzo del Collegio:  Mobil Swing Band -
 Lo 
swing 
più celebre e godibile in versioni di grande fascino 
  Venerdì 16 settembre 
  Ore  16,00  Teatro Alfieri :   "I settant'anni della Camera di 
Commercio 
di Asti: Asti e l'economia fra passato, presente e futuro "  a 
cura 
della 
giornalista Roberta Favrin 
  Seguirà presso la Camera di Commercio: Inaugurazione della 
Mostra 
fotografica "I settant'anni della Camera di Commercio di Asti" 
  Ore  17,00 Sala del Museo Lapidario: Seminario tecnico 
"L'architettura 
del vino" 
  Ore 17,30/19,30 Torre Troyana:  "La Douja tra le rondini" 
Degustazione 
panoramica a 38 m. d'altezza 
  Ore 18,00 Palazzo del Collegio - Auditorium:  "Dolci,  
formaggi e 
vini 
della provincia granda" a cura della Camera di Commercio di 
Cuneo. 
  Ore 18,30/24,00 Cortile del Palazzo del Collegio: degustazione 
guidata a 
cura della Confederazione Italiana Agricoltori - Asti 
  "Specialità culinarie degli agriturismi di Turismo Verde" con 
vini 
doc e 
docg 
  (L'utile della serata sarà devoluto a Emergency) 
  Ore 18,30/24,00 Incontro con le Strade del Vino italiane con 
degustazione 
di vini e prodotti tipici e con l'Associazione Strada del 
Tartufo 
Bianco 
d'Alba per la promozione delle fiere autunnali del tartufo delle 
province di 
Asti, Alessandria e Cuneo. 
  Ore 19,00/22,00  Cortile del Palazzo del Collegio Progetto 
sperimentale 
della Regione Piemonte dedicato alla d.o.c. Monferrato: consumer 
test, 
a 
cura del Consorzio tutela vini d'Asti e del Monferrato 
  Ore 19,30  Palazzo del Collegio - area ristorazione: piatto 
d'autore 
proposto dal Ristorante 
  "LA FIORAIA" di Castello d'Annone 
  "Riso Carnaroli alle erbette su fonduta di Raclette, 
bocconcini di 
galletto sauté e julienne di tartufo nero" accompagnato dai vini 
selezionati 
e offerti dal  Consorzio tutela vini d'Asti e del Monferrato 
         Ore 21,00  Auditorium: Serate di assaggio con  i 
prodotti 
tipici 
delle regioni italiane 
  Ore 21,00 Sala del Museo di S.Anastasio: "I protagonisti del 
vino: 
volti e 
vini di  grandi produttori " Coordina e conduce il giornalista 
Adriano 
Salvi. 
  Ore 22,30 Cortile del Palazzo del Collegio:  "I Maschenada" - 
Concerto di 
musica jazz  e samba. 
  Sabato 17 settembre 
  Ore 8,00 - 24,00  "Fiera della vigilia"  nelle vie Morelli, 
D'Azeglio, 
Orfanotrofio, Antica Zecca,  De Gasperi e piazza Medici, a cura 
del 
Comitato 
Palio Rione S.Silvestro. 
  "Giornate dell'Asti Spumante" -  Aperitivi, degustazioni, 
eventi al 
sapore 
e al profumo dell'Asti 
  Ore 11,30 - 22,00 Palazzo Gastaldi: selezione di quadri 
dedicati alle 
colline e ai vigneti del Monferrato del maestro Giuseppe 
Gardino. 
Esposizione dei lavori del giovane allievo Mauro Gonoggia.  
Rassegna 
fotografica  di Giulio Morra "l'Asti spumante docg ed il suo 
mondo: un 
mondo 
unico, unico al mondo", con degustazioni di Asti spumante docg, 
con i 
dolci 
dei Maestri Pasticceri della Confartigianato di Asti e prodotti 
tipici 
del 
territorio. 
  Presentazione del libro  PIATTI E RITRATTI che si compone di 
una 
ventina 
di racconti di Guido Rosina seguiti da altrettanti brani di 
Giancarlo 
Sattanino che fanno da eco "enogastronomico" ai racconti. 
  Ore 10,30   Camera di Commercio - Salone Convegni. "Manager 
per il 
vino" 
a cura di  Manageritalia 
    Ore 16,00 Auditorium : Assemblea regionale dei soci 
O.N.A.V.  del 
Piemonte 
  Ore 16,00/20,00  Cortile del Palazzo del Collegio Progetto 
sperimentale 
della Regione Piemonte dedicato alla d.o.c. Monferrato: consumer 
test, 
a 
cura del Consorzio tutela vini d'Asti e del Monferrato 
  Ore 17,00 Sala del Museo di S.Anastasio: Presentazione del 
libro 
"L'anima 
delle vigne" edito dalla Fondazione Cassa di Risparmio di Asti e 
dalla 
Banca 
C.R. Asti 
  Ore 18,00 Cortile del Palazzo del Collegio: Incontro "La 
gallina 
bionda di 
Villanova d'Asti e di Crivelle alla Douja d'Or" 
  Ore 17,30/19,30 Torre Troyana:  "La Douja tra le rondini" 
Degustazione 
panoramica a 38 m. d'altezza 
  Ore 18,30/24,00 Cortile del Palazzo del Collegio: degustazione 
guidata  a 
cura della Coldiretti  "Risotto alla barbera" con vini doc e 
docg 
  Ore 18,30/24,00 Incontro con le Strade del Vino italiane con 
degustazione 
di vini e prodotti tipici e con l'Associazione Strada del 
Tartufo 
Bianco 
d'Alba per la promozione delle fiere autunnali del tartufo delle 
province di 
Asti, Alessandria e Cuneo. 
  Ore 19,30 Palazzo del Collegio - area ristorazione: piatto 
d'autore 
proposto dal ristorante AMETISTA di Moncalvo 
  "Anatra farcita al miele e rosmarino  con timballo di risi 
Venere e 
integrale ai peperoni  e cavoli in purè"accompagnato dai vini 
selezionati e 
offerti dal  Consorzio Tutela vini d'Asti e del Monferrato 
  Ore 21,00  Auditorium: Serate di assaggio con i prodotti 
tipici delle 
regioni italiane 
  Ore 21,00 Sala del Museo di S.Anastasio: "I protagonisti del 
vino: 
volti e 
vini di  grandi produttori "Coordina e conduce il giornalista 
Adriano 
Salvi. 
         Ore 22,30 Cortile del Palazzo del Collegio:   "I 
bodimakers" - 
Tributo  a Elvis Presley 
  Domenica 18 settembre 
Palio di Asti 
  Ore 16,00/20,00 Cortile del Palazzo del Collegio Progetto 
sperimentale 
della Regione Piemonte dedicato alla d.o.c. Monferrato: consumer 
test, 
a 
cura del Consorzio tutela vini d'Asti e del Monferrato 
  Ore 17,00 Auditorium: "Degustazione di prodotti tipici 
abbinati a 
vini del 
territorio" a cura del Comune di Asti con il coordinamento 
regionale 
dell'Associazione Città del Vino. 
  Ore 17,30/19,30 Torre Troyana:  "La Douja tra le rondini" 
Degustazione 
panoramica a 38 m. d'altezza 
  Ore 18,30/24 Cortile del Palazzo del Collegio: degustazione  a 
cura 
della 
Confcooperative - Asti 
  "Le specialità di carne piemontese e i trasformati vegetariani 
delle 
nostre cooperative; i vini doc e docg delle nostre cantine 
sociali" 
  Ore 18,30/24,00  Incontro con le Strade del Vino italiane con 
degustazione 
di vini e prodotti tipici e con l'Associazione Strada del 
Tartufo 
Bianco 
d'Alba per la promozione delle fiere autunnali del tartufo delle 
province di 
Asti, Alessandria e Cuneo. 
  Ore 19,30 Palazzo del Collegio - area ristorazione: piatto 
d'autore 
proposto dal ristorante 
  "LA LOCANDA DEL SANT'UFFIZIO" di Penango 
  "Riso Carnaroli mantecato con Barbera d'Asti e salsiccia 
brasata" 
accompagnato dai vini selezionati e offerti dal  Consorzio 
Tutela vini 
d'Asti e del Monferrato 
  Ore 21,00 Palazzo del Collegio Auditorium: Serate di assaggio 
con  i 
prodotti tipici delle regioni italiane 
  Ore 21,00 Serata di premiazione  del Concorso "Le vetrine in 
Douja" 
  Ore 21,00 Sala del Museo di S.Anastasio: "I protagonisti del 
vino: 
volti e 
vini di  grandi produttori "Coordina e conduce il giornalista 
Adriano 
Salvi. 
  Ore 22,30 Cortile del Palazzo del Collegio: Tonya Todisco - 
Serata di 
ascolto e da ballo 
NOTIZIE UTILI 
                            Mostre collaterali 
  Nel Palazzo del Collegio: Mostra di quadri "Le colline  del 
freisa" 
proposta dalla Bottega del vino di Moncucco Torinese. Nel 
Chiostro: 
Mostra 
delle etichette premiate al Concorso Internazionale " L'arte in 
bottiglia" 
indetto dal Comune di Agliano Terme a partire dal 2001. Nella 
Sala del 
Museo 
Lapidario:  "Colori inquieti", opere di Erio Grosso. 
  In Via Goltieri e nel cortile della Scuola Media "Goltieri": 
Mostra 
Itinerante "Tipologia e tipicità dell'abitare  e del costruire 
nel 
Monferrato Astigiano" a cura del G.A.L. Basso Monferrato 
Astigiano (nei 
giorni 10 -11 e 17 - 18 settembre) 
  Visite guidate alle Mostre 
  Durante la Douja d'Or è possibile effettuare visite guidate 
nel 
Museo di 
S.Anastasio alla Mostra   "Edere et bibere magno cum gaudio" 
mangiare e 
bere 
con grande piacere: Cibi e sapori nell'Italia  antica" e a 
Palazzo 
Ottolenghi alla Mostra "Cinquanta anni di cucina italiana". 
Visite al territorio 
Durante la Douja d'Or è possibile effettuare visite guidate  
sulle 
Strade 
del vino, alle Botteghe del vino e alle Enoteche del territorio, 
con 
partenza dei pullman da piazza  Cattedrale, a cura di Astesana 
(per 
prenotare tel. 0141/954278/964038)  e Strada Monferrato 
Astigiano ((per 
prenotare tel. 0141/352711). Dal 9 al 18 settembre si può 
prenotare 
anche 
presso la segreteria del Salone Douja d'Or. 
Visite all'Istituto Sperimentale per l'Enologia di Asti 
L'Istituto Sperimentale per  l'enologia si apre al territorio 
organizzando 
visite, eventi, incontri e degustazioni. Per prenotare tel. 
0141/ 
433811 - 
0141/436829 
Concorso "Le vetrine in Douja" 
  Dal 9 al 18 settembre le  vetrine  astigiane "si vestono" per 
la 
Douja. 
Per informazioni sul Concorso: ASCOM (tel. 0141/535711) e 
Confesercenti 
(tel. 0141/592640). 
  La Douja tra le rondini 
  Da sabato 10 settembre a domenica 18 settembre: degustazione 
panoramica 
con vini doc e docg  e visita guidata sulla Torre Troiana a  
3,00 euro. 
  Rassegna di vini portoghesi 
  La Douja d'Or diventa internazionale e si apre al confronto 
con le 
migliori produzioni straniere: quest'anno al banco 
degustazione   una 
selezionata cantinetta di pregiati vini del Portogallo. 
  Degustazione Vini al Salone Douja d'Or 
  Al banco degustazione il visitatore può acquistare un 
bicchiere di 
vetro 
con tasca portabicchiere al prezzo di 1,50 euro. Per l'acquisto 
di un 
bicchiere "speciale" con tasca portabicchiere il prezzo è di 
3,00 
euro. 
  Vini selezionati Douja  d'Or, Rassegna d'Autore e Rassegna 
straniera: 
il 
costo di 1 degustazione è di 1,50 euro. Il costo di 1 
degustazione di 
"vini 
speciali" è di 2,50 euro. 
  Degustazioni a cura delle Associazioni di Categoria di Asti 
  A 3,00 euro è servito un piattino degustazione accompagnato da 
un 
bicchiere di vino doc e docg. 
  Piatti d'Autore 
  Il piatto d'autore, proposto dai grandi chef della cucina 
astigiana, 
è 
opportunamente abbinato ogni sera ad  etichette di pregio  del 
Consorzio 
Tutela Vini d'Asti e del Monferrato e  accompagnato da dolci di 
alta 
qualità 
preparati con l'Asti spumante  e offerti dalla Camera di 
Commercio di 
Asti e 
dal Consorzio per la Tutela dell'Asti Spumante. Il "piatto" si 
conclude 
con 
una coppa   del prestigioso "docg" offerto dal Consorzio per la 
Tutela 
dell'Asti Spumante ed un assaggio di grappa  dell'Istituto 
Grappa 
Piemonte: 
tutto a 12,00 euro. 
  L'area ristorazione dispone di 120 posti e sono previsti 4 
turni di 
prenotazione: alle 19.30, alle 20.30, alle 21.30 ed alle 22.30. 
     Entrata su prenotazione. E' possibile prenotare dal 25 
agosto 
2005: 
     AstiTurismo A.T.L. - Piazza Alfieri 29 - Asti  Tel. 
320/1527326 
             Ore 9,30/13,00 - 14,30/18,30 
Serate di assaggio 
  Ogni sera l'ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di 
Vino) 
organizza 
nell'Auditorium (Palazzo del Collegio), alle ore 21,00 
degustazioni di 
prodotti e vini tipici delle regioni italiane. 
  Costo della serata: 6 euro 
  Entrata su prenotazione. E' possibile prenotare   dal 1° 
settembre 
2005: 
O.N.A.V.    Piazzetta dell'Archivio 1 - Asti  Tel.  0141/535259  
dalle 
9,00  alle 13,00 (da lunedì a venerdì) 
       Degustazioni delle  Camere di Commercio del Piemonte 
  Nell'Auditorium del Palazzo del Collegio le Camere di 
Commercio del 
Piemonte presentano i  vini e i prodotti tipici della loro zona. 
  Entrata su prenotazione. E' possibile prenotare   dal 1° 
settembre 
2005: 
O.N.A.V.    Piazzetta dell'Archivio 1 - Asti  Tel.  0141/535259  
dalle 
9,00  alle 13,00 (da lunedì a venerdì) 
  ORARI ED INDIRIZZI 
  39^  Douja d'Or  (via Goltieri, angolo corso Alfieri, Asti): 
  feriali dalle 17,00 all'una di notte 
  sabato e domenica dalle 11 all'una di notte 
  L'entrata  al Salone è libera. 
  Biblioteca Astense (corso Alfieri, 375 Asti) 
  La Mostra rimarrà aperta dal 9 settembre al  1° ottobre 
  stesso orario di apertura della Douja d'Or 
  chiusura ore 23,00. 
  Dopo la Douja d'Or, nell'orario di apertura della Biblioteca. 
  Civico Teatro " Vittorio Alfieri" 
  Via Grandi, 16 - Asti 
     Istituto Sperimentale per l'Enologia 
      Via P.Micca,  35 - Asti 
  Museo di S. Anastasio 
  La Mostra rimarrà aperta dal  9 al 18 settembre 
  entrata nel Palazzo del Collegio 
  stesso orario di apertura della Douja d'Or 
  chiusura ore 23,00 
  Palazzo del Michelerio 
  C.so Alfieri, 409 - Asti 
  Palazzo Gastaldi 
  Casa dell'Asti 
  Piazza Roma, 10 Asti 
  Palazzo Ottolenghi (corso Alfieri, 350 Asti) 
  La Mostra rimarrà aperta dal 9 al 18 settembre. 
  stesso orario di apertura della Douja d'Or 
  chiusura ore 23,00 
     Torre Troyana 
     Piazza Medici - Asti 
  Per informazioni e comunicazioni 
   Camera di Commercio di Asti 
  Palazzo Borello Piazza Medici 8 - 14100 Asti 
  Tel. 0141/535211 - Fax 0141/535272 -535200 
 
www.at.camcom.it
 
 
www.doujador.it
 
 
www.festivaldellesagre.it
 
   Astiturismo A.T.L. 
  Piazza Alfieri 29 - 14100 Asti Tel. 0141/530357 
 
www.terredasti.it
 
  PROGRAMMA DOUJA D'OR 2005 
  ( 9 - 18 SETTEMBRE) 
  Palazzo del Collegio -  (via Goltieri, angolo corso Alfieri) 
  Orario: feriali dalle 17 all'una di notte 
                   Sabato e domenica dalle 11 all'una di notte. 
  L'entrata al Salone Douja d'Or  è libera 
  Venerdì 9 settembre 
  Giornata Inaugurale 
  Ore 16,00 Palazzo Ottolenghi: Inaugurazione Mostra "Cinquanta 
anni 
di 
cucina italiana" a cura dell'Accademia  italiana della cucina 
  Ore 17,00 Palazzo del Collegio: inaugurazione  della 39^ Douja 
d'Or e 
della Mostra  "Edere et bibere magno cum gaudio" mangiare e bere 
con 
grande 
piacere: Cibi e sapori nell'Italia antica   nel  Museo di 
S.Anastasio. 
Presenta la giornalista Anna Gagliardi 
  Ore 18,00 Biblioteca Astense: Inaugurazione Mostra "Come vivo 
acciaio": 
Beppe Fenoglio uomo e scrittore. 
  Ore 19,00  Apertura al pubblico della 39^ Douja d'Or 
  Ore 19,00/22,00 Cortile del Palazzo del Collegio:  Progetto 
sperimentale 
della Regione Piemonte dedicato alla d.o.c. Monferrato: consumer 
test, 
a 
cura del Consorzio tutela vini d'Asti e del Monferrato 
  Ore 19,00/24,00 Cortile del Palazzo del Collegio: degustazione 
a cura 
della 
 
C.NA
  "Pan e nüs, vita de spus" con vini doc e docg, in 
collaborazione con 
la pro loco di Castiglione 
  Ore 19,00/24,00 Incontro con le Strade del Vino italiane con 
degustazione 
di vini e prodotti tipici e con l'Associazione Strada del 
Tartufo 
Bianco 
d'Alba per la promozione delle fiere autunnali del tartufo delle 
province di 
Asti, Alessandria e Cuneo. 
  Ore 19,30 Palazzo del Collegio- area ristorazione: piatto 
d'autore 
proposto dal 
  Ristorante "LA BRAJA" di Montemagno 
  "Lasagnetta con farina di farro e stufato di cinghiale sopra a 
crema 
di 
fagioli al timo" accompagnato dai vini selezionati e offerti dal 
Consorzio 
tutela vini d'Asti e del Monferrato 
  Ore 21,00 Auditorium: Serate di assaggio con  i prodotti 
tipici delle 
regioni italiane 
  Ore 21,00 Sala del Museo di S.Anastasio: "I protagonisti del 
vino: 
volti e 
vini di  grandi produttori " Coordina e conduce il giornalista 
Adriano 
Salvi. 
  Ore 22,30 Cortile del Palazzo del Collegio:  "Asu 9001"  - 
Musica da 
intrattenimento 
     Sabato 10 settembre 
  "Giornata dell'Asti Spumante" -  Aperitivi, degustazioni, 
eventi al 
sapore 
e al profumo dell'Asti 
  Ore 11,30 - 22,00 Palazzo Gastaldi: selezione di quadri 
dedicati alle 
colline e ai vigneti del Monferrato del maestro Giuseppe 
Gardino. 
Esposizione dei lavori del giovane allievo Mauro Gonoggia.  
Rassegna 
fotografica  di Giulio Morra  "l'Asti spumante docg ed il suo 
mondo: un 
mondo unico, unico al mondo", con degustazioni di Asti spumante 
docg, 
con i 
dolci  dei Maestri Pasticceri della Confartigianato di Asti e 
prodotti 
tipici del territorio. 
  Presentazione del libro  PIATTI E RITRATTI  che si compone di 
una 
ventina 
di racconti di Guido Rosina seguiti da altrettanti brani di 
Giancarlo 
Sattanino che fanno da eco "enogastronomico" ai racconti. 
  Ore 10,00  Teatro Alfieri:  Cerimonia di premiazione dei 
Vincitori 
del 33° 
Concorso Enologico Nazionale "Premio Douja d'Or" 
  Ore 15,00 Salone Conferenze della Camera di Commercio: 
Incontro 
internazionale "Il gusto  della tradizione" nel 10° Anniversario 
della 
nascita degli Ecomusei in Piemonte, a cura  di Piercarlo 
Grimaldi e 
Luciano 
Nattino in collaborazione con Casa degli Alfieri  ed Ecomuseo 
Basso 
Monferrato Astigiano e Mostra sul Decennale degli Ecomusei in 
Piemonte. 
  Ore 16,00/20,00 Cortile del Palazzo del Collegio:  Progetto 
sperimentale 
della Regione Piemonte dedicato alla d.o.c. Monferrato: consumer 
test, 
a 
cura del Consorzio tutela vini d'Asti e del Monferrato 
  Ore 17,30/19,30 Torre Troyana:  "La Douja tra le rondini" 
Degustazione 
panoramica a 38 m. d'altezza 
  Ore 18,30/24,00 Cortile del Palazzo del Collegio: degustazione 
a cura 
della Confederazione Italiana Agricoltori - Asti 
  "Quello che di meglio si trova in un crutìn" (L'utile della 
serata 
sarà 
devoluto a  Emergency) 
  Ore 18,30/24,00 Incontro con le Strade del Vino italiane con 
degustazione 
di vini e prodotti tipici e con l'Associazione Strada del 
Tartufo 
Bianco 
d'Alba per la promozione delle fiere autunnali del tartufo delle 
province di 
Asti, Alessandria e Cuneo. 
  Ore 19,00 Piazza Campo del Palio: Anteprima  32^ Festival 
delle Sagre 
Astigiane 
  Ore 19,30 Palazzo del Collegio - area ristorazione: piatto 
d'autore 
proposto dal 
  ristorante "SAN MARCO" di Canelli 
  "Agnolottini dal plin alla monferrina con capocollo brasato 
alla 
Barbera 
d'Asti" 
  accompagnato dai vini selezionati e offerti dal  Consorzio 
tutela 
vini 
d'Asti e del Monferrato 
  Ore 21,00  Auditorium: Serate di assaggio con  i prodotti 
tipici 
delle 
regioni italiane 
  Ore 21,00 Sala del Museo di S.Anastasio: "I protagonisti del 
vino: 
volti e 
vini di  grandi produttori" Coordina e conduce il giornalista 
Adriano 
Salvi. 
       Ore 22,30 Cortile del Palazzo del Collegio:  Concerto del 
duo 
jazz 
Pino Russo e Paola Tomalino 
  Domenica 11 settembre 
  32° Festival delle Sagre Astigiane 
  Ore 9,45/13 Sfilata della civiltà contadina lungo le vie del 
centro 
storico 
  Ore 11,30/23 Piazza Campo del Palio - grande festa con cucina 
tipica 
e 
vini doc 
  Da mattino  a sera:  "Commercio amico...il filo di Arianna" 
percorso 
guidato fra bancarelle, pittori, scultori, musicanti e 
teatranti.per 
vivere 
la città  tra il Festival delle Sagre e la Douja d'Or. 
  Ore 16,00/20,00  Cortile del Palazzo del Collegio: Progetto 
sperimentale 
della Regione Piemonte dedicato alla d.o.c. Monferrato: consumer 
test, 
a 
cura del Consorzio tutela vini d'Asti e del Monferrato 
  Ore 17,30/19,30 Torre Troyana:  "La Douja tra le rondini" 
Degustazione 
panoramica a 38 m. d'altezza 
  Ore 18,30 /24,00 Cortile del Palazzo del Collegio: 
Degustazione di 
prodotti tipici con vini doc e docg a cura di Confartigianato - 
Asti 
  "Serata dedicata a agnolotti  e tagliatelle" con vini doc e 
docg a 
cura 
dei Produttori Artigiani di pasta fresca 
  Ore 18,30/24,00 Incontro con le Strade del Vino italiane con 
degustazione 
di vini e prodotti tipici e con l'Associazione Strada del 
Tartufo 
Bianco 
d'Alba per la promozione delle fiere autunnali del tartufo delle 
province di 
Asti, Alessandria e Cuneo. 
  Ore 19,30  Palazzo del Collegio - area ristorazione: piatto 
d'autore 
proposto da ristorante 
  "VIOLETTA" 
  "Antico brasato di reale alla Barbera d'Asti accompagnato 
dalla 
polentina 
di grano saraceno" accompagnato dai vini selezionati e offerti 
dal 
Consorzio tutela vini d'Asti e del Monferrato 
  Ore 21,00  Auditorium:  Serate di assaggio con  i prodotti 
tipici 
delle 
regioni italiane 
  Ore 21,00 Sala del Museo di S.Anastasio: "I protagonisti del 
vino: 
volti e 
vini di  grandi produttori "Coordina e conduce il giornalista 
Adriano 
Salvi. 
Ore 22,30 - Cortile del Palazzo del Collegio:   "Cantina 
sociale" - 
Frammenti di musica progressiva 
    Lunedì 12 settembre 
  Ore 16,00 Auditorium :  " Il vino ""sinergia"" fra produzione 
e 
ristorazione" Moderatore Paolo Massobrio,  a cura della 
Coldiretti - 
Asti 
  Ore 17,30 Cortile di Palazzo del Collegio: Degustazioni con 
vini 
astigiani 
premiati al Concorso Enologico Nazionale Douja d'Or 2005 a cura 
della 
Coldiretti - Asti 
  Ore 17,30/19,30 Torre Troyana:  "La Douja tra le rondini" 
Degustazione 
panoramica a 38 m. d'altezza 
  Ore 18,30/24,00 Cortile del Palazzo del Collegio: degustazione 
a cura 
della Coldiretti - Asti 
  "L'anteprima della bagna cauda  con vini doc e docg" 
  Ore 18,30/24,00 Incontro con le Strade del Vino italiane con 
degustazione 
di vini e prodotti tipici e con l'Associazione Strada del 
Tartufo 
Bianco 
d'Alba per la promozione delle fiere autunnali del tartufo delle 
province di 
Asti, Alessandria e Cuneo. 
  Ore 19,00/22,00  Cortile del Palazzo del Collegio Progetto 
sperimentale 
della Regione Piemonte dedicato alla d.o.c. Monferrato: consumer 
test, 
a 
cura del Consorzio tutela vini d'Asti e del Monferrato 
  Ore 19,30  Palazzo del Collegio - area ristorazione: piatto 
d'autore 
proposto dal ristorante 
  "GENER NEUV" di Asti 
  "Guancia di vitello in salsa al vino Barbera d'Asti con 
scalogno e 
semolino dolce" accompagnato dai vini selezionati e offerti dal 
Consorzio 
tutela vini d'Asti e del Monferrato 
  Ore 21,00 Auditorium: Serate di assaggio con  i prodotti 
tipici delle 
regioni italiane 
  Ore 21,00 Sala del Museo di S.Anastasio: "I protagonisti del 
vino: 
volti e 
vini di  grandi produttori "Coordina e conduce il giornalista 
Adriano 
Salvi. 
  Ore 22,30 Cortile del palazzo del Collegio:  "Gli arconte" - 
Musica 
revival...per ricordare. 
  Martedì 13 settembre 
  Ore 9,30 Camera di Commercio - Salone Convegni:  "L'Etica 
nell'impresa" a 
cura di Confcooperative - Asti 
  Ore 16,00 Istituto Sperimentale per l'Enologia:  "Incontro con 
il 
Cisterna 
doc" in collaborazione con  la Bottega del vino di Cisterna e  
con 
l'O.N.A.V. 
  Ore 17,30/19,30 Torre Troyana:  "La Douja tra le rondini" 
Degustazione 
panoramica a 38 m. d'altezza 
  Ore 18,00 Sala del Museo di S.Anastasio: Incontro di 
presentazione in 
anteprima "Le cantine sociali come risposta alla 
globalizzazione" a 
cura del 
Lions Club Asti e Polo Universitario Asti Studi Superiori 
  Ore 18,00 Auditorium: "Paniscia, nebbioli e prodotti tipici 
novaresi" 
a 
cura della Camera di Commercio di  Novara 
  Ore 18,30/24,00 Cortile del Palazzo del Collegio: degustazione 
a cura 
della Confcooperative  - Asti 
  " I salumi, i formaggi, i mieli, i trasformati ed il pane 
biologico 
delle 
nostre cooperative; i vini doc e docg delle nostre cantine 
sociali" 
  Ore 18,30/24,00 Incontro con le Strade del Vino italiane con 
degustazione 
di vini e prodotti tipici e con l'Associazione Strada del 
Tartufo 
Bianco 
d'Alba per la promozione delle fiere autunnali del tartufo delle 
province di 
Asti, Alessandria e Cuneo. 
  Ore 19,00/22,00 Cortile del Palazzo del Collegio Progetto 
sperimentale 
della Regione Piemonte dedicato alla d.o.c. Monferrato: consumer 
test, 
a 
cura del Consorzio tutela vini d'Asti e del Monferrato 
  Ore 19,30  Palazzo del Collegio - area ristorazione: piatto 
d'autore 
proposto Ristorante  "LA GROTTA" di Asti 
  "Stinco di maiale alla  Barbera con crostone di polenta e 
cipolline 
in 
agrodolce" 
  accompagnato dai vini selezionati e offerti dal  Consorzio 
tutela 
vini 
d'Asti e del Monferrato 
  Ore 21,00  Auditorium: Serate di assaggio con  i prodotti 
tipici 
delle 
regioni italiane 
  Ore 21,00 Sala del Museo di S.Anastasio: "I protagonisti del 
vino: 
volti e 
vini di  grandi produttori " Coordina e conduce il giornalista 
Adriano 
Salvi. 
  Ore 22,30 Cortile del Palazzo del Collegio:    "I fiati 
pesanti"- Una 
anomala big band tra il jazz e la banda da paese. 
  Mercoledì 14 settembre 
  Ore 16,30 Camera di Commercio - Salone Convegni:  "La carne di 
manzo 
nella Douja d'Or: conoscere la razza bovina piemontese per 
valorizzare 
i 
suoi tagli" a cura  di Ascom  - Asti 
  Ore 17,00  Palazzo del Collegio - Auditorium: "Vini e prodotti 
tipici 
delle province di Torino, Biella e Vercelli" a cura delle 
rispettive 
Camere 
di Commercio. 
  Ore 17,30/19,30 Torre Troyana:  "La Douja tra le rondini" 
Degustazione 
panoramica a 38 m. d'altezza 
  Ore 18,00 Biblioteca Astense -  Letture dalle opere di Beppe 
Fenoglio 
e 
degustazione di vini della Douja d'Or,  a cura della Biblioteca 
Astense 
  Ore 18,30,00/24,00 Cortile del Palazzo del Collegio: 
degustazione   a 
cura 
della  ASCOM - Asti 
  "Macellai in Douja con la razza  bovina piemontese: battuta a 
coltello di 
manzo e salsiccia di manzo"  con vini doc e docg   a cura dei 
macellai 
nicesi. 
  Ore 18,30/24,00 Incontro con le Strade del Vino Italiane con 
degustazione 
di vini e prodotti tipici e con l'Associazione Strada del 
Tartufo 
Bianco 
d'Alba per la promozione delle fiere autunnali del tartufo delle 
province di 
Asti, Alessandria e Cuneo. 
  Ore 19,00/22,00 Cortile del Palazzo del Collegio Progetto 
sperimentale 
della Regione Piemonte dedicato alla d.o.c. Monferrato: consumer 
test, 
a 
cura del Consorzio tutela vini d'Asti e del Monferrato 
  Ore 19,30  Palazzo del Collegio - area ristorazione: piatto 
d'autore 
proposto dal ristorante  "VITTORIA" di Tigliole d'Asti 
  "Spezzatino di cinghiale in umido con sformato di polenta 8 
file" 
accompagnato dai vini selezionati e offerti dal  Consorzio 
tutela vini 
d'Asti e del Monferrato 
  Ore 21,00 Piazza S.Secondo:  "Scacco con Bacco" Partita di 
scacchi da 
degustare, da un'idea di Sergio Miravalle, con la 
collaborazione del 
Comune 
di Asti e dell'Associazione Dilettantistica Scacchi "Sempre 
Uniti". 
  Ore 21,00 Palazzo del Collegio - Auditorium: Serate di 
assaggio con 
i 
prodotti tipici delle regioni italiane 
  Ore 21,00 Sala del Museo di S.Anastasio: "I protagonisti del 
vino: 
volti e 
vini di  grandi produttori "Coordina e conduce il giornalista 
Adriano 
Salvi. 
  Ore 22,30 Cortile del Palazzo del Collegio:  Orchestra 
Castellina - 
Liscio, revival, anni '60, latino americano e grande 
fisarmonica. 
    Giovedì 15 settembre 
  Ore 16,00 Istituto Sperimentale per l'Enologia:  "Gli odori 
del vino" 
analisi sensoriali guidate 
  Ore 17,30/19,30 Torre Troyana:  "La Douja tra le rondini" 
Degustazione 
panoramica a 38 m. d'altezza 
  Ore 18,00 Cortile di Palazzo del Michelerio: "La cioccolata 
del 
Conte" Un 
percorso di golosità letterarie con Vittorio Alfieri,   in 
collaborazione 
con la Fondazione Centro Studi Alfieriani. 
  Ore 18,00 Auditorium: 31° Concorso Enologico Premio Marengo 
DOC: la 
sua 
selezione speciale a cura della Camera di Commercio di 
Alessandria 
  Ore 18,30/24,00 Cortile del Palazzo del Collegio: degustazione 
guidata a 
cura della Unione Provinciale Agricoltori - Asti 
  "Pesce e bollicine, sorbetti con moscato e brachetti" 
  Ore 18,30/24,00 Incontro con le Strade del Vino Italiane con 
degustazione 
di vini e prodotti tipici e con l'Associazione Strada del 
Tartufo 
Bianco 
d'Alba per la promozione delle fiere autunnali del tartufo delle 
province di 
Asti, Alessandria e Cuneo. 
  Ore 19,00/22,00  Cortile del Palazzo del Collegio Progetto 
sperimentale 
della Regione Piemonte dedicato alla d.o.c. Monferrato: consumer 
test, 
a 
cura del Consorzio tutela vini d'Asti e del Monferrato 
  Ore 19,30  Palazzo del Collegio - area ristorazione: piatto 
d'autore 
proposto dal ristorante 
  "IL CASCINALENUOVO" di Isola d'Asti 
  "Cosciotto di coniglio agli aromi su morbida polenta e 
peperoni 
spadellati 
alle erbe" 
  accompagnato dai vini selezionati e offerti dal  Consorzio 
tutela 
vini 
d'Asti e del Monferrato 
  Ore 21,00  Auditorium: Serate di assaggio con  i prodotti 
tipici 
delle 
regioni italiane 
  Ore 21,00 Sala del Museo di S.Anastasio: "I protagonisti del 
vino: 
volti e 
vini di  grandi produttori "Coordina e conduce il giornalista 
Adriano 
Salvi. 
  Ore 22,30 Cortile del palazzo del Collegio:  Mobil Swing Band -
 Lo 
swing 
più celebre e godibile in versioni di grande fascino 
  Venerdì 16 settembre 
  Ore  16,00  Teatro Alfieri :   "I settant'anni della Camera di 
Commercio 
di Asti: Asti e l'economia fra passato, presente e futuro "  a 
cura 
della 
giornalista Roberta Favrin 
  Seguirà presso la Camera di Commercio: Inaugurazione della 
Mostra 
fotografica "I settant'anni della Camera di Commercio di Asti" 
  Ore  17,00 Sala del Museo Lapidario: Seminario tecnico 
"L'architettura 
del vino" 
  Ore 17,30/19,30 Torre Troyana:  "La Douja tra le rondini" 
Degustazione 
panoramica a 38 m. d'altezza 
  Ore 18,00 Palazzo del Collegio - Auditorium:  "Dolci,  
formaggi e 
vini 
della provincia granda" a cura della Camera di Commercio di 
Cuneo. 
  Ore 18,30/24,00 Cortile del Palazzo del Collegio: degustazione 
guidata a 
cura della Confederazione Italiana Agricoltori - Asti 
  "Specialità culinarie degli agriturismi di Turismo Verde" con 
vini 
doc e 
docg 
  (L'utile della serata sarà devoluto a Emergency) 
  Ore 18,30/24,00 Incontro con le Strade del Vino italiane con 
degustazione 
di vini e prodotti tipici e con l'Associazione Strada del 
Tartufo 
Bianco 
d'Alba per la promozione delle fiere autunnali del tartufo delle 
province di 
Asti, Alessandria e Cuneo. 
  Ore 19,00/22,00  Cortile del Palazzo del Collegio Progetto 
sperimentale 
della Regione Piemonte dedicato alla d.o.c. Monferrato: consumer 
test, 
a 
cura del Consorzio tutela vini d'Asti e del Monferrato 
  Ore 19,30  Palazzo del Collegio - area ristorazione: piatto 
d'autore 
proposto dal Ristorante 
  "LA FIORAIA" di Castello d'Annone 
  "Riso Carnaroli alle erbette su fonduta di Raclette, 
bocconcini di 
galletto sauté e julienne di tartufo nero" accompagnato dai vini 
selezionati 
e offerti dal  Consorzio tutela vini d'Asti e del Monferrato 
         Ore 21,00  Auditorium: Serate di assaggio con  i 
prodotti 
tipici 
delle regioni italiane 
  Ore 21,00 Sala del Museo di S.Anastasio: "I protagonisti del 
vino: 
volti e 
vini di  grandi produttori " Coordina e conduce il giornalista 
Adriano 
Salvi. 
  Ore 22,30 Cortile del Palazzo del Collegio:  "I Maschenada" - 
Concerto di 
musica jazz  e samba. 
  Sabato 17 settembre 
  Ore 8,00 - 24,00  "Fiera della vigilia"  nelle vie Morelli, 
D'Azeglio, 
Orfanotrofio, Antica Zecca,  De Gasperi e piazza Medici, a cura 
del 
Comitato 
Palio Rione S.Silvestro. 
  "Giornate dell'Asti Spumante" -  Aperitivi, degustazioni, 
eventi al 
sapore 
e al profumo dell'Asti 
  Ore 11,30 - 22,00 Palazzo Gastaldi: selezione di quadri 
dedicati alle 
colline e ai vigneti del Monferrato del maestro Giuseppe 
Gardino. 
Esposizione dei lavori del giovane allievo Mauro Gonoggia.  
Rassegna 
fotografica  di Giulio Morra "l'Asti spumante docg ed il suo 
mondo: un 
mondo 
unico, unico al mondo", con degustazioni di Asti spumante docg, 
con i 
dolci 
dei Maestri Pasticceri della Confartigianato di Asti e prodotti 
tipici 
del 
territorio. 
  Presentazione del libro  PIATTI E RITRATTI che si compone di 
una 
ventina 
di racconti di Guido Rosina seguiti da altrettanti brani di 
Giancarlo 
Sattanino che fanno da eco "enogastronomico" ai racconti. 
  Ore 10,30   Camera di Commercio - Salone Convegni. "Manager 
per il 
vino" 
a cura di  Manageritalia 
    Ore 16,00 Auditorium : Assemblea regionale dei soci 
O.N.A.V.  del 
Piemonte 
  Ore 16,00/20,00  Cortile del Palazzo del Collegio Progetto 
sperimentale 
della Regione Piemonte dedicato alla d.o.c. Monferrato: consumer 
test, 
a 
cura del Consorzio tutela vini d'Asti e del Monferrato 
  Ore 17,00 Sala del Museo di S.Anastasio: Presentazione del 
libro 
"L'anima 
delle vigne" edito dalla Fondazione Cassa di Risparmio di Asti e 
dalla 
Banca 
C.R. Asti 
  Ore 18,00 Cortile del Palazzo del Collegio: Incontro "La 
gallina 
bionda di 
Villanova d'Asti e di Crivelle alla Douja d'Or" 
  Ore 17,30/19,30 Torre Troyana:  "La Douja tra le rondini" 
Degustazione 
panoramica a 38 m. d'altezza 
  Ore 18,30/24,00 Cortile del Palazzo del Collegio: degustazione 
guidata  a 
cura della Coldiretti  "Risotto alla barbera" con vini doc e 
docg 
  Ore 18,30/24,00 Incontro con le Strade del Vino italiane con 
degustazione 
di vini e prodotti tipici e con l'Associazione Strada del 
Tartufo 
Bianco 
d'Alba per la promozione delle fiere autunnali del tartufo delle 
province di 
Asti, Alessandria e Cuneo. 
  Ore 19,30 Palazzo del Collegio - area ristorazione: piatto 
d'autore 
proposto dal ristorante AMETISTA di Moncalvo 
  "Anatra farcita al miele e rosmarino  con timballo di risi 
Venere e 
integrale ai peperoni  e cavoli in purè"accompagnato dai vini 
selezionati e 
offerti dal  Consorzio Tutela vini d'Asti e del Monferrato 
  Ore 21,00  Auditorium: Serate di assaggio con i prodotti 
tipici delle 
regioni italiane 
  Ore 21,00 Sala del Museo di S.Anastasio: "I protagonisti del 
vino: 
volti e 
vini di  grandi produttori "Coordina e conduce il giornalista 
Adriano 
Salvi. 
         Ore 22,30 Cortile del Palazzo del Collegio:   "I 
bodimakers" - 
Tributo  a Elvis Presley 
  Domenica 18 settembre 
Palio di Asti 
  Ore 16,00/20,00 Cortile del Palazzo del Collegio Progetto 
sperimentale 
della Regione Piemonte dedicato alla d.o.c. Monferrato: consumer 
test, 
a 
cura del Consorzio tutela vini d'Asti e del Monferrato 
  Ore 17,00 Auditorium: "Degustazione di prodotti tipici 
abbinati a 
vini del 
territorio" a cura del Comune di Asti con il coordinamento 
regionale 
dell'Associazione Città del Vino. 
  Ore 17,30/19,30 Torre Troyana:  "La Douja tra le rondini" 
Degustazione 
panoramica a 38 m. d'altezza 
  Ore 18,30/24 Cortile del Palazzo del Collegio: degustazione  a 
cura 
della 
Confcooperative - Asti 
  "Le specialità di carne piemontese e i trasformati vegetariani 
delle 
nostre cooperative; i vini doc e docg delle nostre cantine 
sociali" 
  Ore 18,30/24,00  Incontro con le Strade del Vino italiane con 
degustazione 
di vini e prodotti tipici e con l'Associazione Strada del 
Tartufo 
Bianco 
d'Alba per la promozione delle fiere autunnali del tartufo delle 
province di 
Asti, Alessandria e Cuneo. 
  Ore 19,30 Palazzo del Collegio - area ristorazione: piatto 
d'autore 
proposto dal ristorante 
  "LA LOCANDA DEL SANT'UFFIZIO" di Penango 
  "Riso Carnaroli mantecato con Barbera d'Asti e salsiccia 
brasata" 
accompagnato dai vini selezionati e offerti dal  Consorzio 
Tutela vini 
d'Asti e del Monferrato 
  Ore 21,00 Palazzo del Collegio Auditorium: Serate di assaggio 
con  i 
prodotti tipici delle regioni italiane 
  Ore 21,00 Serata di premiazione  del Concorso "Le vetrine in 
Douja" 
  Ore 21,00 Sala del Museo di S.Anastasio: "I protagonisti del 
vino: 
volti e 
vini di  grandi produttori "Coordina e conduce il giornalista 
Adriano 
Salvi. 
  Ore 22,30 Cortile del Palazzo del Collegio: Tonya Todisco - 
Serata di 
ascolto e da ballo 
NOTIZIE UTILI 
                            Mostre collaterali 
  Nel Palazzo del Collegio: Mostra di quadri "Le colline  del 
freisa" 
proposta dalla Bottega del vino di Moncucco Torinese. Nel 
Chiostro: 
Mostra 
delle etichette premiate al Concorso Internazionale " L'arte in 
bottiglia" 
indetto dal Comune di Agliano Terme a partire dal 2001. Nella 
Sala del 
Museo 
Lapidario:  "Colori inquieti", opere di Erio Grosso. 
  In Via Goltieri e nel cortile della Scuola Media "Goltieri": 
Mostra 
Itinerante "Tipologia e tipicità dell'abitare  e del costruire 
nel 
Monferrato Astigiano" a cura del G.A.L. Basso Monferrato 
Astigiano (nei 
giorni 10 -11 e 17 - 18 settembre) 
  Visite guidate alle Mostre 
  Durante la Douja d'Or è possibile effettuare visite guidate 
nel 
Museo di 
S.Anastasio alla Mostra   "Edere et bibere magno cum gaudio" 
mangiare e 
bere 
con grande piacere: Cibi e sapori nell'Italia  antica" e a 
Palazzo 
Ottolenghi alla Mostra "Cinquanta anni di cucina italiana". 
Visite al territorio 
Durante la Douja d'Or è possibile effettuare visite guidate  
sulle 
Strade 
del vino, alle Botteghe del vino e alle Enoteche del territorio, 
con 
partenza dei pullman da piazza  Cattedrale, a cura di Astesana 
(per 
prenotare tel. 0141/954278/964038)  e Strada Monferrato 
Astigiano ((per 
prenotare tel. 0141/352711). Dal 9 al 18 settembre si può 
prenotare 
anche 
presso la segreteria del Salone Douja d'Or. 
Visite all'Istituto Sperimentale per l'Enologia di Asti 
L'Istituto Sperimentale per  l'enologia si apre al territorio 
organizzando 
visite, eventi, incontri e degustazioni. Per prenotare tel. 
0141/ 
433811 - 
0141/436829 
Concorso "Le vetrine in Douja" 
  Dal 9 al 18 settembre le  vetrine  astigiane "si vestono" per 
la 
Douja. 
Per informazioni sul Concorso: ASCOM (tel. 0141/535711) e 
Confesercenti 
(tel. 0141/592640). 
  La Douja tra le rondini 
  Da sabato 10 settembre a domenica 18 settembre: degustazione 
panoramica 
con vini doc e docg  e visita guidata sulla Torre Troiana a  
3,00 euro. 
  Rassegna di vini portoghesi 
  La Douja d'Or diventa internazionale e si apre al confronto 
con le 
migliori produzioni straniere: quest'anno al banco 
degustazione   una 
selezionata cantinetta di pregiati vini del Portogallo. 
  Degustazione Vini al Salone Douja d'Or 
  Al banco degustazione il visitatore può acquistare un 
bicchiere di 
vetro 
con tasca portabicchiere al prezzo di 1,50 euro. Per l'acquisto 
di un 
bicchiere "speciale" con tasca portabicchiere il prezzo è di 
3,00 
euro. 
  Vini selezionati Douja  d'Or, Rassegna d'Autore e Rassegna 
straniera: 
il 
costo di 1 degustazione è di 1,50 euro. Il costo di 1 
degustazione di 
"vini 
speciali" è di 2,50 euro. 
  Degustazioni a cura delle Associazioni di Categoria di Asti 
  A 3,00 euro è servito un piattino degustazione accompagnato da 
un 
bicchiere di vino doc e docg. 
  Piatti d'Autore 
  Il piatto d'autore, proposto dai grandi chef della cucina 
astigiana, 
è 
opportunamente abbinato ogni sera ad  etichette di pregio  del 
Consorzio 
Tutela Vini d'Asti e del Monferrato e  accompagnato da dolci di 
alta 
qualità 
preparati con l'Asti spumante  e offerti dalla Camera di 
Commercio di 
Asti e 
dal Consorzio per la Tutela dell'Asti Spumante. Il "piatto" si 
conclude 
con 
una coppa   del prestigioso "docg" offerto dal Consorzio per la 
Tutela 
dell'Asti Spumante ed un assaggio di grappa  dell'Istituto 
Grappa 
Piemonte: 
tutto a 12,00 euro. 
  L'area ristorazione dispone di 120 posti e sono previsti 4 
turni di 
prenotazione: alle 19.30, alle 20.30, alle 21.30 ed alle 22.30. 
     Entrata su prenotazione. E' possibile prenotare dal 25 
agosto 
2005: 
     AstiTurismo A.T.L. - Piazza Alfieri 29 - Asti  Tel. 
320/1527326 
             Ore 9,30/13,00 - 14,30/18,30 
Serate di assaggio 
  Ogni sera l'ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di 
Vino) 
organizza 
nell'Auditorium (Palazzo del Collegio), alle ore 21,00 
degustazioni di 
prodotti e vini tipici delle regioni italiane. 
  Costo della serata: 6 euro 
  Entrata su prenotazione. E' possibile prenotare   dal 1° 
settembre 
2005: 
O.N.A.V.    Piazzetta dell'Archivio 1 - Asti  Tel.  0141/535259  
dalle 
9,00  alle 13,00 (da lunedì a venerdì) 
       Degustazioni delle  Camere di Commercio del Piemonte 
  Nell'Auditorium del Palazzo del Collegio le Camere di 
Commercio del 
Piemonte presentano i  vini e i prodotti tipici della loro zona. 
  Entrata su prenotazione. E' possibile prenotare   dal 1° 
settembre 
2005: 
O.N.A.V.    Piazzetta dell'Archivio 1 - Asti  Tel.  0141/535259  
dalle 
9,00  alle 13,00 (da lunedì a venerdì) 
  ORARI ED INDIRIZZI 
  39^  Douja d'Or  (via Goltieri, angolo corso Alfieri, Asti): 
  feriali dalle 17,00 all'una di notte 
  sabato e domenica dalle 11 all'una di notte 
  L'entrata  al Salone è libera. 
  Biblioteca Astense (corso Alfieri, 375 Asti) 
  La Mostra rimarrà aperta dal 9 settembre al  1° ottobre 
  stesso orario di apertura della Douja d'Or 
  chiusura ore 23,00. 
  Dopo la Douja d'Or, nell'orario di apertura della Biblioteca. 
  Civico Teatro " Vittorio Alfieri" 
  Via Grandi, 16 - Asti 
     Istituto Sperimentale per l'Enologia 
      Via P.Micca,  35 - Asti 
  Museo di S. Anastasio 
  La Mostra rimarrà aperta dal  9 al 18 settembre 
  entrata nel Palazzo del Collegio 
  stesso orario di apertura della Douja d'Or 
  chiusura ore 23,00 
  Palazzo del Michelerio 
  C.so Alfieri, 409 - Asti 
  Palazzo Gastaldi 
  Casa dell'Asti 
  Piazza Roma, 10 Asti 
  Palazzo Ottolenghi (corso Alfieri, 350 Asti) 
  La Mostra rimarrà aperta dal 9 al 18 settembre. 
  stesso orario di apertura della Douja d'Or 
  chiusura ore 23,00 
     Torre Troyana 
     Piazza Medici - Asti 
  Per informazioni e comunicazioni 
   Camera di Commercio di Asti 
  Palazzo Borello Piazza Medici 8 - 14100 Asti 
  Tel. 0141/535211 - Fax 0141/535272 -535200 
 
www.at.camcom.it
 
 
www.doujador.it
 
 
www.festivaldellesagre.it
 
   Astiturismo A.T.L. 
  Piazza Alfieri 29 - 14100 Asti Tel. 0141/530357 
 
www.terredasti.it
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z3r0 ha scritto:
 > [cut]
no, dai, solo per aver scritto questa cosa:
"Lasagnetta con farina di farro e stufato di cinghiale sopra a
crema
di
fagioli al timo" accompagnato dai vini selezionati e offerti dal
Consorzio
tutela vini d'Asti e del Monferrato "
va stimata :°°°
-- 
<Skazzwalker> devo troppo farmi un jcm
<UtentePetalumico> perche'?
<UtentePetalumico> vuoi i doppi servizi a casa?
__
Il digitale è dentro di te.
(Flak)
__
Il venditore mi ha risposto
*That is fine. *
Che io ho tradotto : *"QUESTA E' BELLA ! "*
Ho tradotto bene ?
(maury)