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Titolo: W IK WMNINO!

THHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH 

 THHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH
ammazza... di già...+ì
.
.
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ah già ma te sei terrone, fai la cena della vigilia...
mpfffffffff
barbera 2001 quass di pecchenino rules, domani spacco la concorrenza...
sim1 

 THHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH
BUAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAARPPPPPP
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Appena finito "u sfuogghiu ricotta e sasizza"....
Eh? Cos'è? Eeeeeeh
Sfoglio di ricotta
Presentazione
Si tratta di una pietanza ragusana fatta da pasta sfoglia, ricotta e 
salsiccia.
Area: Agroalimentare
Tipologia: I prodotti tipici
Produzione
Luogo di Produzione:
Ragusa
Province di Produzione :
ragusa
 Dati Generali
altezza: 7 cm. circadiametro: 12 cm.  (ma i miei sono tipo 33 giri, NdZ)
Dati Organolettici
Forma: Rotonda
Sapore:
Crosta: A sfoglia
Colore: Dorato
Caratteristiche del Prodotto
Caratteristiche al consumo:
Si tratta di una focaccia rotonda con la crosta a sfoglia ripiena di ricotta 
e salsiccia, mentre la superficie viene guarnita con dello zucchero a 
granelli.
Valori:
Alto valore nutrizionale.
Produzione:
Amalgamare 1/2 cucchiaio di sugna con un pò di sale e la farina, aggiungere 
le uova, unpò d'acqua tiepida in cui si è fatto sciogliere il lievito, ed 
impastare il tutto ottenendo un impasto omogeneo, quindi, confezionare dei 
piccoli panetti da lasciar a lievitare per 30 minuti circa. Con il 
mattarello stendere i diversi panetti in sfoglie sottili. In un pentolino 
sciogliere la sugna e con un cucchiaio spargerla in ogni sfoglia ottenuta 
precedentemente.
Arrotolare la sfoglia e appiattirla in pieghe di circa 6 cm. e ad ogni di 
essa spargere la sugna; alla fine arrotolare la sfoglia ottenendo un panetto 
a forma di chiocciola. Tagliare in due il panetto trasversalmente ottenendo 
così du forme di chiocciole e stendere con il mattarello dallo spessore di 
circa 1/2 cm. e di diametro 30 cm. Sistemare la ricotta, precedentemente 
messa per 12 ore a riposare, e su di essa sistemare la salsiccia a pezzetti 
senza budello. Prendere la sfoglia rimasta e metterla sopra la salsiccia per 
coperchio e quindi unirla con la sfoglia della base mediante il "riefico" 
(cucitura fra le due sfoglie) ed infornare in forno caldo per circa 20 
minuti.
Storia e curiosità del prodotto:
Questo prodotto tipico della zona di Ragusa viene preparato in occasione 
della vigilia di Natale, quando la famiglia si riuniva tutta per trascorrere 
la classica notte di Natale.
Uso Gastronomico:
Viene mangiato come piatto unico, oppure insieme al altre focacce. Da non 
dimenticare di accompagnare un vino pastoso e novello.
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E ora si riparte.......
BUAAAAAAAAAAAARPPPPPP
-- 
Z.

>THHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH
Vedo e rilancio:
"Raffaè mi passeresti quella bottiglia di v...."
"Non so di cosa tu stia parlando."
"Ma dai, quella vicino allo sc..."
"Non è mai esistita e se è esistita ora non esiste più."
"Ma che dici, se ce n'era ancora mezzo l...."
" MMMMMM(  !!!!"
"...... °: | "
(questa la capiamo io, te e niggerwalker)
MosteT
-- 
"Certo che è un bel mestiere di merda
fare il nazista in un videogame!"
http:\\
madet.altervista.org
 


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ma
...
:| 


cip, in attesa decedo.
ma
...
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