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Titolo: [NGASG MENU UFFICIALE] Il desinare....

Carissimi Amici del NG (qualcuno dei "vecchi ricorderà questo mio modo di 
iniziare i post!!;-) ),
dopo aver sfoggiato una Giobbesca pazienza, ed una tenacia degna del miglior 
Virtussino (in nome del "non mollare mai"), sono riuscito a far partorire al 
cuoco dell'Agriturismo il menù del desinare di sabato, che vado 
ossequiamente ad elencarvi di seguito, dopo aver precisato quanto segue:
Ho pensato di proporre un menù che, a parte il dolce, ha un sapore 
tipicamente Emiliano, visto che molti di Voi, provengono da altre regioni.
A mio modo di pensare, è sempre bello poter gustare i sapori tipici della 
terra in cui si va, ed il menù, per come è composto, credo ne sia un tipico 
esempio, con piatti e vini del nostro territorio, colpito in queste 
settimane da questa sciagura del terremoto.
L'unica portata che non è tipicamente Emiliana è il dolce, avrei preferito 
una torta di riso o il tipico "certosino", ma sono dolci decisamente più 
invernali e quindi poco adatti alla stagione.
Confermo inoltre che ceneremo all'aperto, nel Borgo delle Vigne, così 
chiamato perchè le costruzioni adiacenti alla struttura, sono il luogo dove 
la famiglia Gaggioli, raccoglie le proprie uve e le trasforma nei vini che 
andremo ad assaggiare durante tutta la cena.
Se a qualcuno piacesse in modo particolare il vino, si possono acquistare 
bottiglie direttamente in loco (devo chiedere conferma).
Ed eccovi quindi il menù:
 
- Crescentine Fritte con Salumi e Formaggi
    Vino Abbinato: Pignoletto Frizzante
 
- Lasagne Verdi alla Bolognese
- Tagliatelle al Prosciutto di Parma
    Vino Abbinato: Pignoletto Superiore
 
- Cotoletta Vecchia Bologna
    Vino Abbinato: Merlot
 
- Verdure Pastellate e Patate al Forno
 
- Panna Cotta ai Frutti di Bosco
    Vino Abbinato: "Ambrosia" passito oppure "Carlet" spumante
 
Sperando che tale scelta possa essere di Vostro gradimento, Vi confermo il 
costo di Euro 35,00 a persona (come già anticipato da tempo).
 
State benone
Ale
 
 
 
 

 Ale
 
Ciao, mk
 
P.s.: se mangiamo fuori, okkio al meteo! Previsti temporali forti. Se mi 
grandina sulla tagliatella divento un filino incagabile! 
 
 

 grandina sulla tagliatella divento un filino incagabile!
 
Tranquillo, nel caso di maltempo, avremo a nostra disposizione la taverna 
come inizialmente preventivato.
Io per� incrocio le dita sperando nel bel tempo, sarei in moto!!! :-((
Stammi benone
Ale 
 
 

 ossequiamente ad elencarvi di seguito, dopo aver precisato quanto segue:
 
Io ripropongo la mia prece di iniziare a mangiare presto, visto che 
presto finiremo in palestra, in modo da agevolare smaltimento di grado 
alcolico e rientro dei trasfertisti.
 
Saluti, Skuer

 Ale
 
Ciao
Paolo

      Vino Abbinato: Pignoletto Frizzante
 
Mi son fermato qui e non vado avanti per non piangere... sigh maledetta 
comunione....
 

 Paolo
 
Ciao, mk 
 
 

Fighetta :-P
 
Io meno di due settimane fa mi sono scalato lo Stelvio da Spondigna (o Prato 
allo Stelvio), 27,5km di salita, completando cosě i due versanti Italiani 
della mitica cima Coppi (l'altro versante, da Bormio, dove son saliti i 
professionisti, piů facile, l'avevo scalato due anni fa!!)....se vuoi venire 
con me alla prossima scalata il posto te lo trovo sempre...  :-D  :-D
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> cuoco dell'Agriturismo il menů del desinare di sabato, che vado
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Purtroppo iniziano a servire alle 20,00 e quindi ho riferito che a quell'ora 
saremo tutti a tavola con tovagliolo modello bavaglino, forchetta e coltello 
in mano gridando tutti in coro......fame! fame! fame!!!!  :-D
 
Stammi benone
Ale 
 
 

 con me alla prossima scalata il posto te lo trovo sempre...  :-D  :-D
 
Oh, ma te non eri quello che i medici gli avevano detto che doveva 
andarci pianino?
Vedo che prendi i consigli dei medici esattamente come faccio io!
 
Ciao,
	Davide.

 Davide.