Ved nogen mon hvordan man laver okse-kødboller??? Går ud fra at der skal mere end oksefars i, for ellers bliver de jo temmelig tørre... Det skal være en opskrift som børn kan lide sammen med pasta(og som er let at lave   ). Håber I kan hjælpe
var det oksefars, et par æg, skalotteløg, revet parmesanost, krydderier, et skvæt mælk og lidt mel/havregryn. Det skal være en ret fast fars. Jeg lavede dem i ovnen og frøs dem ned løst, så jeg kunne tage det antal frem ad gangen jeg skal bruge. Når de så skulle bruges, tøede jeg dem op og varmede den i en tomatsauce af lidt svitset løg og hvidløg, passata og basilikum. Yderst velsmagende og let at lave 
Oksefars, revet løg, et æg, masser af parmesan, lidt mælk, lidt brødkrumme, hvidløg, salt, peber og gerne noget basilikum og så lidt revet citronskal, det gør dem ekstra lækre. Vend dem i lidt mel og steg dem i olivenolie, eller du kan koge dem i tomatsaucen. Det smager fantastisk. Hilsen Katrine
Har været så uheldig at der er gået kornsnudebiller i vores byg i siloen. Der er ca. 30 tdr tilbage. Lige nu er den ved at blive tømt. Derefter skal den renses og stå tom i en periode. Nu skal vi så til at hente småportioner byg, da vi ellers ikke kan opbevare det korrekt. Sikke noget l... Er der nogen, som har kendskab til byg, som er opbevaret i gastætte siloer, som foder til heste? Er der også nogen, som har måtte tømme deres foderbeholdning, pga smådyr i. Jeg synes det er ret irriterende.