Stephanie, typisk så står ingredienserne i en opskrift nogenlunde i den rækkefølge, som de skal blandes sammen. Altså f.eks. i din opskrift: Fedtstof og melis er nævnt først, så dem   man godt sammen, jeg ville nok tage margarinen ud af køleskabet i god tid, så den ikke er stenhård. Så ville jeg røre æggeblommerne sammen og langsomt dryppe dem i massen, mens man rører. Bland mel og bagepulver (og lignende krydderier mm.) og rør det i massen skiftevis med mælken, sådan lidt ad gangen. Det er ihvertfald den fremgangsmåde jeg anvender, og jeg har ingen problemer. Iøvrigt, så skal der typisk i kager, hvor man pisker æg og melis sammen ikke ret meget fedtstof i - det kan også være en ledetråd. Håber din kage bliver god i andet forsøg.
Hvad er æbleringe med kanel? og hvordan laver du dem?? opskrift og fremgangs måde ønskes