Grønlangkål   opbagt(altså stuvet i hvid sov), ellers hedder det bare grønkål  Men kanelsukker på grønlangkål   Det lyder underligt 
Det var bare en hvid sovs jeg skulle bruge.. Og fik den lavet... 
sådan laver man ikke grønlangkål  Tror grønlangkål er lige så forskellig fra Jylland til Sjælland, som rundstykkerne og kagerne er hos bageren... Mvh Line
Grønlangkål der skal bare lidt fløde og sukker i under varme, så er det super med skinke, brunede kartofler, medister osv... MUMS
Grønlangkål   nejnej det skal den altså ikke. Og den sovs man spiser til hambugerryg er altså smørsovs.
opskrift er den helt rigtige på grønlangkål, mangler bare lidt salt  Mvh Line
nåå ja for søren... salt   man tænker jo ikke over når man laver det, det ligger på rygraden
Halen, der lå 
Grønlangkål på halen...??? Nu stopper du..!!  mvh Line
Afhængig af hvor i landet, man bor er "grønlangkål" lavet som flødestuvet grønkål eller grønkål stuvet i en opbagt sovs... Hvad man foretrækker er en smagssmag 
En skriver det med saltet ligger på ryggen og så kom jeg i tanke om et ordsprog hvor man lægger salt på halen (af fuglen)
anden variant hvor grønkålen jævnes med mosede kartofler og piskefløde og evt kogevand fra hamburgerryg, og smages til med salt og peber. Jeg laver den nu altid med en opbagning og så smager til med salt og sukker. Tror der i DK findes mindst 100 varianter af grønlangkål. Mvh Naja
Kog grønkålen til den er mør. læg den på skærebrættet og hak den på kryds og tværs med en brødkniv til den bliver lidt fin i strukturen. Kom smør eller margarine i en gryde. Skær et par løg i tern og sauter (endelig ikke brune) dem til de er klare. Kom mel i gryden og lav en opbagt sovs med vand fra hamburgryggen og mælk og/eller fløde. Tilsæt salt og grøntkålen til en stuvning Og så det vigtigste : Smag stuvningen til med eddike og sukker. UHmmm Se det er grønlangkål som min (fynske) mor laver den. Jette K
Jeg laver den som flere andre med opbagt sovs. Serveres med med både brune og hvide kartofler og kogt hamburgerryg. Linda.
..have: Forret: Kold hvidvinsdampet rødspættefilet med laksesoufflé samt tunmoussé.  Hovedretter: rosastegt oksemørbrad, baconsvøbt svinefilet, peberstegt kalkunbryst, kartoffelskiver i tomatflødesauce med bacon, hjemmelavet kold kartoffelsalat, årstidens mixed salat, coleslaw med fintsnittet hvidkål og gulerødder i dressing. Dessert: Luksus islagkage af vanilieis med karamel- og chokoladestykker.  Champagne og kransekage  Og til natmad: gammeldags suppe med kød- og melboller  ..og jeg skal ikke stå i køkkenet - hvilken luksus 
Hjemme hos mine forældre har vi næsten altid fået oksesteg eller oksemørbrad med sovs og kartofler. Når jeg har holdt nytår andre steder, har jeg fået alt fra fondue til flæskesteg. Den bedste nytårsmiddag jeg har fået var en kebabrulle med en dåsecola, indtaget på en trappesten ved havnen i Sydney med udsigt til Operahuset. 
have enten parmaskinke med melon eller reje cocktail til forret. enten oksemørbrad eller engelskbøf til hovedret. is til dessert. og diverse snacks til senere
Vi skal have en stor skaldyrsanretning fra Søsterne B i Espergærdecentret.   Vi har fået det en gang før og det er bare supert lækkert.   Vi holder nu ikke det stor nytår, men vi vil gerne have noget god og lækkert mad.  Til dessert skal vi nok have is, hvis vi har lyst og selvfølig krænsekage senere. 
Faktisk ved jeg ikke hvad vi skal have i år, da vi lige har sagt je til at besøge søster lagkage på sjælland. Dog har vi sagt vi ikke kommer hvis de skal have nytårs torsk med sennepssovs. Det er ski en for træls menu. Hjemme os mine forældre får de hamburgryg grønlangkål, brune og hvide kartofler, kålpølser, og blæverflæsk. Det har vi fået i alle de år jeg kan huske. Og da jeg var slagter, var det helt sikkert og så en eftertraktet menu. Godt nok solgte vi også meget i rødt kød, colotter, cyvetter, oksemørbrad osv.. Nogen får jo den der nytårs torsk, men den vil jeg personlig gerne undgå. Nytårs menuen er ikke helt lige så fast tømret som feks. julemenuen. Dog er det ret sikkert at menuen er af den dyrere slags. Skulle vi have spist herhjemme i år, kunne menuen have været således. Forret tunmouse, eller andet fiske agtigtig noget. Hovedret dyreryg eller oksemørbrad med en masse "sjovt" tilbehør Dessert kunne jeg have fundet på at blade løs i min store dessert bog, og så lave den mest vilde og spændende en af slagsen.
vi bliver en del i år så arbejdet er delt lidt ud   men vi skal have lakseanretning til forret - dyreryg med hasselbagtekartofler, waldorfsalat og svogers hemmelige sovs (mums) og en pandekage med is, div. frugt osv.
Vi bliver en 7-8 stykker til vores nytårsfest. Forret: Bruchetta Hovedret: Saltindbagt mørbrad m. ovnbagte kartofler, ærter m. bacon strips og sauce bearnaise Dessert: Islagkage m. frisk frugt
Ligesom sidste år - kommer menuen her i mit hus til at stå på nytårsmenuen fra byens bedste restaurant - der også er min arbejdsplads...  Her kommer den lige: Mmmm - glæder mig allerede. Vi bliver en flok gode veninder med børn og hunde. Mænd kommer der vist ingen af..  Milla
Jamen mine menuer ligner jo jeres til forveksling, men manden i huset påstår at Roastbeef simpelthen er nytårsmad på linie med kogt torsk  Vi har kendt hinanden i 25 år så jeg ved ikke hvor han har det fra, jeg har aldrig hørt om nogen der fik det nytårsaften, men selvfølgelig hører det under oksekødskategorien...
Her er menuen stadig ikke fastsat. Jeg og en veninde skal være alene hjemme, og vi er dybt uenige om menuen. Min veninde er vokset op med traditionel sønderjysk nytårsmad med grønlangkål, kålpølser og hamburgerryg. Hverken forret eller dessert  Det finder jeg dybt underligt, da jeg er vokset op med tre retters nytårsmenu, ofte noget fisk, steg og isdessert. Så hvad det ender med, det bliver spændende. Desserten er dog fastlagt - chokoladefondue 
Jeg undrer mig over hvad der er af forskel (udover pratik perioden) på en porffesions bachalor som pædagog og at læse pædagogik på UNI... har man de samme fag, eller er uddannelserne stilet til to fx slags jobs?? Synes det er svært at gennemskue...
Jeg er ikke helt sikker, men mener at du selv beskriver forskellen. Mener det er praktikken der er forskellen. Mener at fagene på pædagogudd med praktik, er mere praksis rettet end på uni. Så hvis du vil være pædagog og arbejde i en børnehave, så skal du ikke læse på uni... Du må ikke hænge mig op på det, er ikke 100% sikker i min sag.
Altså normalt når man tager en bachelor, så er der ligesom lagt op til at man skal tage en kandidat uddannelse og bagefter er man så færdig. En proffesionsbachelor tager vistnok 4 år i stedet for de 3 en alm bachelor gør (gør den i hvert fald ude hos hos), til gengæld er man så færdig når man er bachelor. Umiddelbart kan jeg ikke forestille mig at man stiller efter de samme jobs. Uden at vide det så kunne jeg forestille mig at uni (bach + kandidat) stiler mere efter noget med forskning og undervisning i pædagogik. Proffesionsbacheloren er så nok mere uddannelse til pædagog
Jeg mener, at proffesionsbach. vil sige, som titlen antyder, at man efter de 3 eller 4 år kan få et job - det er altså en arbejds-/job-/ rettet uddannelse, der varer 3 eller 4 år.
Proffesionsbacheloren er mere praktisk, den anden teoretisk. Samt proff. er til og gå ud og arbejde med direkte efter endt uddannelse. Hvorimod Uni bacheloren er mere teoretisk og ikke kan anvendes uden kandidatgraden. Går også udfra at den på Uni er på et noget højere niveau og at man kvalificerer sig til nogle helt andre ting.
og Kiki giver det rette svar. Dog kan man godt med en professionsbachelor i hånden tage en kandidatgrad.
og der er derfor jeg er forvirret, for en prof. bach. kan man tage en cand. på lige vilkår som en alm. bach. Hvorfor så lave 2 forskellige uddannelser? der er ½ års praktik i den ene som der ikke er i den anden...
flere der må skrive, evt hvis i ved hvor man kan få noget info? Jeg har fundet frem til de speciffikke fag, hvis man læser pædagogik på KU (hvor jeg læser nu, men til agronom) - men kan ikke finde de specifikke fag for seminarierne...
kan ikke rigtigt vælge ...har redet alle tre "modeller"  og de har alle deres fordele og ulemper...men jeg tror mere på at det er hestens personlighed og ikke dens køn man skal "ride på" hvis i forstår hvad jeg mener... mvh Sette
Vil absolut aldrig eje en hingst, de hører kun til i erfarne hænder og det hedder sig hingsteholdere. Min gamle hest var en vallak og fordelen ved dem er jo at de er så medgørlige og nemme, men ulempen er jo at de ikke kan bruges til noget udover ridning. Min næste hest skal være en hopppe, fordi jeg gerne vil have mulighed for at alve på den, hvis den får en skade. Altså medmindre den perfekte vallak dukker op... 
Sidder lidt og griner for mig selv..   for alle vallakker er super kedelige og absolut ens hver dag og alle hopper er hysteriske? Tror nu ikke man kan bestemme sådan noget helt udfra køn. De der kun har mødt hysteriske hopper har måske ikke siddet på nok, og ellers på de forkerte. Og de der mener vallakker er for kedelige hele tiden har måske også sidet på for få og på de forkerte. Min hoppe går nok også under at være lidt hys, men har da redet mange ikke hys hopper;) og min vallak er bestemt ikke kedelig eller i samme humør hver dag.
til hopper. Det er det samme med hunde, det skal være tæver:) Altså hanhunde er også søde, men jeg foretrækker hundyr(tæver og hopper:) Jeg vil ikke eje en hingst, som der er nævnt hører de kun til i erfarne hænder. Jeg kunne mpske godt finde på at eje en vallak, men de kan jo ikke få føl hvis man kunne tænke sig en efterkommer  Nanna
I bund og grund er jeg rimelig ligeglad:P men er nok mest til vallaker eller hingste,, ved ik helt hvorfor,:S men har aldrig fungeret optimalt med de hopper, jeg har redt   men så længe der sidder et godt hoved på kræet 
altid stabile? Er der nogen der vil have en tur på min? Kan garantere i ikke hænger fast i to min.  Den unge vallak er til gengæld rigtig sød, hvis altså den kan lide dig. Havde en halvpart, hvor den altid enten bukkede eller stejlede. Noget han aldrig har gjort med mig, min søster eller den første part der var på ham. Hoppen derimod er som hopper er flest. Flink og pålidelig, men hun vil ikke leve under diktatur.   Så hvornår vi gør hvad, det vil hun gerne selv bestemme. Hingste ved jeg ikke, ejer kun en shetterhingst, og den kan jeg ikke ride på. Men temperementmæssigt, er han super skøn. Ikke så meget vrøvl, kun det man kan forvente af en 3,5 års hest(pony). Så jeg må sige jeg hælder mest til hopper. De hopper jeg har haft, er dem der har kylet mindst af. Bukket/Stejlet mindst. Været mest samarbejdsvillige og udvist mest styrbarhed, tiltrods for deres egne teorier om ridesportens udførelse. 
Er altså ikke helt enig i din opfattelse omkring hingste. Jeg red en overgang en dejlig stor hingst. Han stod privat på en rideskole, og fungerede fint på alle punkter. Så de kan altså godt være "almindelige" heste  Personligheden hos hesten har meget at sige. Jeg er selv mest til vallakker.
Jeg er til hopper, jeg syns de har mere personlighed end vallakker. Vil aldrig have hingst, fordi de er uberegnelige (mere end hopper) og der er ikke ret mange opstaldningssteder hvor man kan have hingste stående! Syns også der er besværligt at de skal have seperate folde, hingstehegn osv.
Da jeg godt kan lide deres stærke personlighed. Ulempen ved hopper er dog...deres stærke personlighed. De dage de har lyst så er de super heste. Hvis man kommer til at pisse dem af så kan de være totalt på tværs. Hopper kan også være mere flokklæbende end vallakker. Så nu har jeg en vallak. Min nye avlshoppe blev født med vedhæng så den måtte jo så kastreres og rides i stedet. På nogen måder ja, så er han mere stabil men kors hvor er han også umoden i forhold til hopperne. Fis og ballade er der i ham hvor hopperne mentalt er anderledes voksne. Til gengæld tager han så heller ikke så mange initiativer selv men hygger sig med at følge med "mor". Ridningen er selvfølgelig behagelig med en vallak men hopper kan have et ekstra gear (som de selv styrer) som vallakker ikke får sig hidset op til. Hingste er ikke for mig. Har prøvet enkelte velredne hingste og det er sjovt for de er tit fysisk stærke, men enten kan man med hingste og kan opdrage dem på en sober og assertiv måde med naurlig respekt. Det kan jeg ikke. Så jeg har ikke hingst. Mvh Tina
... for alle jeres meninger, det bekræfter bare lidt min egen teori om at der er nok lige så mange meninger som der er mennesker og heste...der er måske nok noget om at nogle er mere håndterlige end andre, men der er vel også undtagelsen der bekræfter reglen...og man kan vel altid finde en der matcher ens temperement   og om man er til det ene eller det andet så kan man ikke komme udenom at det er store og pragtfulde dyr som vi alle holder utroligt meget af.  Glædelig Jul til jer alle. Hilsen Jeanne
Har det som StaldRohan. Nu er hingst ikke aktuelt for mig pt, men er også super glad for min dejlige hoppe!! 
tja jeg har jo en hingsteplag på 16mdr... men ellers har jeg altid redet vallaker!! jeg harmonere ikke så godt med hopper   hvorfor ved jeg ikke  har nu ingen planer om, at kastarere myandor, da han er stille og rolig. han kan fint gå på mark med hopper, selvom han da er begyndt at nusse til dem, men de er nogle hidsige madamer, så dem kan han ikke komme for tæt på   derudover så står han i stald med 8 hopper og 2 vallaker. de fleste folk, på opstaldningsstedet, glemmer faktisk at han er hingst  mvh sanne
Jeg er mest til vallakker . Derfor har jeg en hoppe ?? Jaa . heh . Spørg mig ikke hvorfor . . Syntes vallakker er de nemmeste , hopper er bare stædige , ej ikke alle men mange af dem jeg har redet og det er mig i hvert fald også. og når de først sætter sig for der er noget de ikke vil, er de altså svære at knække . .
Liv Shania: Måske du skulle prøve at SAMARBEJDE med hoppen i stedet for at prøve at "knække" den- det kunne være det hjalp...!!!