Jens. Jeg mangler en bedre rivemaskine!!! glæder mig til at høre din tanke... Vi købte en lille presse, og tænkte at så ville vi købe en kompost-kværn til at kværne dem med. Det viste sig at være årets fejlkøb! 1500 kr ud af vinduet, den pakkede i skæret. Så købte vi en helt alm blender (som kunne bruges i køkkenet hvis det også slog fejl)og den kunne heller udføre jobbet... Så vi er ved at være tilbage til at købe den "rigtige" med håndsvinget, det er bare lidt hårdt... Såå fortæl fortæl...
Vende en stol på hovedet (af dem med spiler- altså tværpinde mellem benene). Lægge et kosteskaft på spilerne. Binde bleen fast over kosteskaftet, tage en solid trægrydeske, og stikke ind igennem bleens snipper, og så dreje skeen rundt til æblemassen mases og safter. Eller bare vride bleen med håndkraft. Nå- ja og en skål under.  Min mor brugte altid omvendte skamler/stole, når frugtsaft skulle dryppe af (eller knapost), der er så fint 4 ben, at hænge stofbleer/viskestykker på.... 
OK Mie  Den ultimative  . Jeg har lavet et par af Mathias' projekter og de virker som annonceret. Denne her kan laves både med og uden motor. Han prøver lidt forskellige motore og finder en på ca 350W. Det er noget nær umuligt at finde sådan en lille motor og alt over denne størrelse er bare flere æbler hurtigere igennem. Man kan finde disse motorer alle vegne, men det nemmeste er selvfølgeligt at finde en med en remskive fra starten af. Det du skal gå efter er en på 1140 omdr./min. enfaset. F.eks. fra en gammel cementblander eller ligendene. (Se filmene i bunden af siderne.) Jeg har været med til at lave et par presser. Både en af dem der ser sådan her ud:   Og da det viste sig at være noget skrammel med gevindet, byggede vi en ny, med en 25ton donkraft sådan en her ca:   Den vi lavede havde donkraften foroven og den øverste plade var spændt fast i bunden af donkraften og toppen af donkraften i rammen øverst. Der sad fjedre mellem toppladen og rammen, der trak donkraften op når man løsnede ventilen i den, så pressen åbnede. Størrelsen på pladerne var lavet efter en bradepande kunne stå på bundpladen og saften løb af gennem et hul i hjørnet af bradepanden. Til mellemlægsplader brugte vi 12mm krydsfiner. Og lige en advarsel. Lad være med at fedte noget af træet ind i lindolie for at være økologiske eller noget - det smager ad h.. til i saften og er ikke til at vaske ud af træet igen. Vi lavede nye plader og lakerede dem istedet.. Hvis du ikke kender sådan en presse i forvejen er den nem at bruge. Man skal have en lille ramme der passer indenfor kanten af mellemlægspladerne på ca 4-5 cm i højden. Når man skal fylde pressen lægger man rammen på og en ble over, skovler æblesnask i og glatter af. Så folder man bleen ind over så stoffet lapper over og trækker rammen op. Ny mellemlægsplade på og forfra med ramme og ble. Pressen er meget effektiv og hvis æblerne er nogenlunde modne, kan man presse 4/5 af vægten ud i saft. Så det er bare med at komme igang med at snedkerere, æblesæsonen nærmer sig hurtigt 
Det er ikke sikkert at det er helt indlysende, du kan finde tegningerne   
Kære frankofiler  Kæresten og jeg flytter til Frankrig her til nytår (nær Paris), og det bliver jo herligt  Jeg har så af min nuværende arbejdsgiver fået gavekort som kan bruges til hotelophold, så det kribler i mine små fingre for at booke en weekend i et lækkert område/smuk by i Frankrig, så vi kan se noget andet end Paris også  Har I steder, som I kan anbefale i omkring 2-4 timers kørselsafstand (tog eller bil) fra det sydlige Paris (Versailles)? Jeg er rimeligt blank - har kun været i Frankrig to gange før; en uge i Paris og en uge i Provence (i midten af 90'erne), så jeg kunne godt bruge lidt input! Er Lyon f.eks. et besøg værd? Hvis I eeeelsker Sydfrankrig, så giv også gerne nogle tip dertil - kunne jo gemmes til en anden god gang 
- til en anden god gang, så besøg Cannes! Der er jeg vokset op hver sommer i de sidste 12 år. Mine forældre ejer en lejlighed som de udlejer ( ). Jeg elsker at vågne op og sætte mig ud på altanen og drikke min morgenkaffe (kan jo gøres fra marts til november), gå med marked og købe ny fanget fisk og friske grønsager, tage på antikmarked og på café og drikke café au lait og aperitif. Jeg elsker at bade i middelhavet - og ja, jeg elsker franskmænd. Deres såkaldte arrogance, den kender jeg ikke - jeg synes de er hjælpsomme, smilende og glade. Hvis jeg kunne, så levede jeg i Cannes året rundt og levede af fromage og vin  Pøj pøj med flytningen.