Hejsa Alle. Er der en af jer der ligger inde med en god opskrift på frikadeller uden at de tager en evighed at lave?? Jenni
Ja her kommer en hurtig opskrift : Kom ½ kg flæskefars i en stor skål,kom 1 tsk fuld salt i og ælt det til farsen bliver lidt sej. Riv et lille løg og kom i sammen med lidt hvid peber( sort kan bruges ). Kom ca 1 deciliter mælk eller vand i og 1 æg. Ælt det sammen og saml farsen med ca 1 spk fuld hvedemel. Lad farsen stå i køleskab ca ½ time. Form frikadellerne med en spiseske og kom dem på en varm pande med smeltet margarine.
Takker