Hej Hej, Jeg har en par gange oplevet at få serveret en hvid sovs til denne ret? Hvordan laver i det? Håber der er nogen kloge mennesker herinde  :) Min far kan nemlig ikke leve uden sovs...  - Lise
Jeg plejer bare at lave en opbagt sovs på smør, mel og fløde. Tilsæt salt og grønlangkål og serveres med hvide kartofler og skinke. En af vores retter juleaften 
Jeg vil jo servere grønlangkålen stuvet, og så er det jo sovs i sig selv. Eller det vil jeg så ikke, for jeg vil servere stuvet spinat, grønlangkål smager hæsligt.   Og så skal det serveres med brune kartofler.
...det var da en underlig sammenblanding  Her får vi det enten kogt med fløde i eller "au natural" med kanelsukker på. Dertil kommer flæsk, brune kartofler, medister og sennep.
Opbagt sovs tilsat salt og grønlangkål... ???  DET var en underlig sammenblanding. Mvh Line
Vi har en lille diskussion herhjemme, så fortæl hvad i spiser nytårsaften, også hvad der var "moderne" for 10 år siden... 
Jeg er vokset op med, at vi spiser fondue og denne tradition holder jeg også de år, hvor det er mig der invitere folk. Det er så dejligt nemt da man kan komme og gå til maden og den er altid varm... meget smart Maiken
Har også altid spist fondue. Men i år, skal jeg selv holde det for første gang, og vi bliver 10 stk. Så Maiken: hvor mange plejer I at være om det, og hvor mange gryder bruger I? Min bekymring ligger i om jeg skal ud og skaffe to gryder, og at jeg ikke vil ordenligt regne ud hvor meget mad der skal hakkes til så mange, det bliver jo et ordenligt arbjede...?!
Hmm sidste år var første gang jeg stod for det og der var vi 6 voksne mennesker... Vi brugte 2 gryder, hvilket jeg også vil synes var minimum. I år bliver vi mellem 10-15 voksne og børn og jeg regner med at skal finde 3 gryder frem. Ang. hvor meget så er det jo ludt svært at regne ud... ved bare at man hurtigt får lavet MEGET mad, da man jo skal have lidt af hvert. Hvad plejer du at lave til fonduen? Maiken
... vi køber en nytårsmenu fra en god restaurant, det kan vi hente tidligere på dagen og det skal bare varmes. Jeg er absolut tilhænger af god mad nytårsaften, men gider ikke at bruge dagen på at lave mad.
Vi skal som de forgående år have tunmousse med rejer, kalvesteg stegt som vildt med diverse tilbehør og en eller anden is til dessert. Natmaden bliver enten tunmousse eller tarteletter med høns i asparges. Linda.
jeg servere altid coulottesteg med kartofler, kogte bønner og hjemmelavet bearnaise(staves).. Det har jeg gjort i mange år og det smager simpelthen super..
Mest fordi de har den der lidt ekstra power. og lige tanden mere gejst.. kan godt lide deres måde at være på og kan i særdeledhed godt lide deres hengivenhed og arbejdsvilje.. Ellers er jeg til hopper. nok mest fordi de er lettere at have med at gøre + at man kan avle på dem.. vallakker... hmm syntes det er super rideheste, fordelen ved dem er at de altid er stabile modsat både hopper og hingste. vallakker er for dem som ønsker en hest der altid er stabil.. Jeg er nok lidt mere til det uforudsigelige som man får ved både hopper og hingste. Så for mig er priotet 1 en   hingst. priotet 2 er en hoppe der kan bruges til avl også. og priotet 3 er vallak.
Helt sikkert VALLAK, de er mest medgørlig, rolige hele året og forudsigelige. Så derfor har jeg selv en af slagsen
Jeg har redet alle tre slags og næste gang jeg skal ha hest, er jeg ligeglad med køn. Den skal bare ha et godt hoved...   Selvfølgelig er det nemmest med en hoppe eller vallak, men skulle det blive en hingst, ville der skam nok være en løsning 
Ja, er nok mest til drengende.. Ved ikke hvorfor, men de mange hopper jeg har redet paa. Ja, dem kunne jeg bare ikke arbejde med.. Saa mit svar, er nok endten hingste eller vallak 
har altid kun haft hopper og vil egentligt gerne helst havde hopper. kan godt lide deres tempermant og tillid. har dog redet og passet vallaker som rigtig søde. men synes det tit bliver for anonyme i opførelseog femvisning. Hingste den eneste grund til at jeg ikke vil havde nogen hingste lige er at jeg engang passede en hingst som endte med at havde en kæ,mpe plads i hjertet, og da jeg blev skilt fra ham blev jeg så ulykkelig. Så kun hopper for
Jeg sværger til vallak. SYnes hopper er hysse og tvære. Hingste har jeg aldrig redet men ville nok ikke have et problem med det. Så derfor nøjes jeg med vallak 
Men må indrømme at TøseDullen, som jo er hoppe, er godt nok en nem en. Altid den samme nuser dejlige hoppe.Ingen svingninger.
Hvis der sidder er godt hoved på dyret, så er jeg ligeglad...
HOPPE - med stort hele vejen igennem tak! Jo mere jo bedre  Sådan er jeg nu engang - jeg gider ikke vallaker - de føjer bare en, hopper er der flere konflikter i  Vallaker er i min verden lidt kedelige, hingste tænker sommetider for meget med deres andet hovede og hopper - de er bare lige sagen - også når de er i brunst og overhysteriske.
skønt at høre alle de forskellige meninger...er der flere? Jeanne
Vallak, er nok mest til mig - Jeg har både hopper og vallaker, 2 af hver - synes ikke at hopperne er sværere i temperament, det er bare andre ting der er med dem... Hver køn har vel deres charme  Jeg har nok altid været til drengene, det med hingst er jo absolut mere kompliceret, når man snakker om foldopdeling opstaldning osv. er der flere hensyn at tage, ellers har de hingste jeg har haft med at gøre, været dejlige at håndtere. Men jo vallaker er mest mig, der er heller ikke alle de hormoner der at tage hensyn til   Men kedelige, er der nogen der siger - nej,,, så absolut ikke..
Absolut drenge, gerne hingste, der er bare det der ekstra gear. Hopper er lidt for dullede til mig, legede også altid med drenge i skolen   tror det har fulgt mig. men drenge er også tit lettere at få til at samarbejde, tøserne har tit lidt flere egne meninger om tingene.
Har både hopper og vallaker, men vil ikke have hingste. Gider ikke alt den uro i flokken, og vil gerne have dem alle gående sammen.
vil jeg formode. Nu er Jack D. min første egen hest og han er hingst. Aldrig har jeg haft sådan en lækker hest og det er selvfølgelig ikke 100% kønsbestemt, men jeg tror bare jeg er til det hingste"pjat" og jeg har ham stående hjemme (p.t. går han sammen med sin søn og en anden ung hingst, så de tre rigtige drenge hygger stort) og så længe muligheden er for at give ham det mest optimale liv, så er hingst lige mig 
selv ind at jeg er mest til vallakker (og hingste), men jeg må indrømme at de heste jeg har været mest glade for og haft de tætteste forhold til gennem årene har været hopper, såeh...   Måske er det bare en fiks ide jeg har. Lige nu har jeg 3 vallakker.
så har jeg fået en hoppe på krogen.. Ellers har det altid været vallakker. Hingste er jeg for pjevset til at håndtere... Jeg er ret spændt på hvordan Mille-mor er når hun er i brunst. Mon hun bliver hysterisk?
Jeg har redet mange hopper, men synes de er lidt hysteriske, så næste gang jeg skal have hest eller begynder at ride igen skal det være på en vallak. Har prøvet at ride en hingst, den var faktisk meget rolig, i forhold til at den gik på mark med en anden hingst, osv. Har ikke redet ligeså mange vallaker som hopper, men de gange jeg har redet på en vallak, synes de er nemmere at håndtere osv.