Melyik felsorolt vegyületnek nincs szerepe az élelmiszeripari termékek tartósításánál, ízesítésénél?
Nátrium-klorid. Nátrium-hidroxid. Kén-dioxid. Borkősav. Szalicilsav.
A B C D E
A lövétei források nátrium-hidrogénkarbonát-klorid, kalcium-nátrium-hidrogénkarbonátos, nátrium-kalcium-magnézium-hidrogénkénkarbonát, illetve nátrium-klorid típusú ásványvizek. Előállítható nátrium-klorid és alumínium-klorid reakciójával. (Nátrium-klorid, ammónium-nitrát.) Nátrium-klorid kristályszerkezete van. Kristályszerkezete nátrium-klorid típusú. nátrium-klorid, ezüst-szulfid. Élelmiszeripari termékek tárolására, szállítására alkalmas. Nátrium-klorid jelenlétében oldhatósága jelentősen csökken. Oldódik nátrium-klorid vizes oldatában is. A homoródkarácsonyfalvi források nátrium-klorid típusúak. Leggyakrabban ittrium-klorid és nátrium-klorid keverékének olvadékából állítják elő elektrolízissel. Szentegyháza borvízforrásai többnyire nátrium-hidrogénkarbonát-klorid, kalcium-nátrium-hidrogénkarbonát és nátrium-kalcium-hidrogénkarbonát típúsuak. A Ringer oldat az alábbi összetevőket tartalmazza nátrium-klorid, kálium-klorid, kalcium-klorid és nátrium-hidrogén-karbonát, ez utóbbi a hidrogén-ion koncentráció (pH) szabályozására szolgál. Telített nátrium-klorid oldatba nyomás alatt ammóniagázt és szén-dioxidot juttatnak, melyből ammónium-klorid és nátrium-hidrogénkarbonát képződik. A korondi források vize kalcium-magnézium-hidrogénkarbonátos, nátrium-klorid-hidrogéngarbonát, magnézium-kalcium-hidrogénkarbonát, valamint tömény nátrium-klorid típusú vizek. Nádasfürdő ásványvízforrásai nátrium-magnézium-hidrogénkarbonát-klorid típusúak. Dungófürdő forrásai enyhén kénes, nátrium-klorid típusúak. Ezt követik a kalcium-klorid, magnézium-klorid, nátrium-szulfát és magnézium-szulfát. Nátrium-klorid oldat

A nátrium-klorid vizes oldatának fizika és fizikai-kémiai tulajdonságai SI mértékegységrendszerben, az
IUPAC General Chemistry terminológiai előírásai alapján. Nátrium-klorid

A nátrium-klorid (NaCl) – más néven konyhasó, só, kősó, tengeri só – az egyik legfontosabb, az állatok és az ember számára nélkülözhetetlen vegyület. A másik módszer az, amikor a nátrium-klorid és a kénsav magas hőmérsékleten bekövetkező reakciójából nátrium-hidrogén-szulfát és hidrogén-klorid gáz keletkezik. Bepárlás során előbb a nátrium-klorid válik ki, majd rubídium tartalmú kálium-klorid. Exporttermékek: általános élelmiszeripari termékek, gépkocsik, ipari felszerelések és alkatrészek, mezőgazdasági termékek, luxuscikkek. Verebes központi zónájában található borvizek kalcium-nátrium-magnézium-hidrogénkarbonát-klorid típusúak, a Zsidó borvize nátrium-kalcium-magnézium-hidrogénkarbonát-klorid típusú ásványvíz. Manapság nátrium-klorid (NaCl) olvadékának elektrolízisével állítják elő. A berillium-hidroxid ezután a nátrium-fluoroberillát és a nátrium-hidroxid vizes oldatából kicsapódik. Nátrium-hidroxid

A nátrium-hidroxid (NaOH), lúgkő, marónátron, nátronlúg, marószóda, zsírszóda vagy marólúg fémes bázis. kevés kálium-nátrium-tartarátot tartalmazó nátrium-hidroxid-oldatot (Fehling II.) Melléktermékként ammónia és nátrium-hidroxid keletkezik. A nióbiumot a nátrium-hidroxid és a kálium-hidroxid olvadéka megtámadja. Nátrium-hidroxid oldat hatására a kadmium-oxidból kadmium-hidroxid csapadék keletkezik. A leggyakrabban használt lúgosítóanyagok a bórax, a nátrium-metaborát, a nátrium-karbonát, a kálium-karbonát, a nátrium-hidroxid és a kálium-hidroxid. Élelmiszeripari termékek tárolására, szállítására alkalmas. Higanykatód alkalmazásakor nátrium fog keletkezni a hidrogén és nátrium-hidroxid helyett. Alkoholban oldott nátrium-hidroxid és kloroform reakciójából is nátrium-formiát keletkezik. Az ammónium-hidroxid azonban tisztán nem állítható elő, csak formálisan tekinthető létező vegyületnek. Nátrium-hidroxid- vagy kálium-hidroxid-oldatban feloldódik, ekkor kromát és plumbit keletkezik. Erős bázisokkal (például nátrium-hidroxid) sókat képeznek. Az alumínium-hidroxid (gibbsit) forrásponthoz közeli hőmérsékletű, 20-25%-os nátrium-hidroxid oldatban oldódik fel. Leggyakrabban úgy gyártanak nátrium-aluminátot, hogy alumínium-hidroxidot adnak nátrium-hidroxid oldatához. Nátrium-hidroxid és klorál-hidrát reakciójából is kinyerhető. A keletkező hidrogén-halogenidet nátrium-hidroxid oldattal semlegesítik. A nátrium-hidroxid az üveggel lassan reakcióba lép, ezért a nátrium-hidroxiddal kapcsolatba kerülő üvegfelületeken nátrium-szilikát bevonat képződik. A nátrium-jodidot a következőképpen állítják elő: Forró nátrium-hidroxid oldathoz jódot adagolnak. Vizes nátrium-hidroxid alkalmazásakor a bázikus hidrolízis termékei, nátrium-malonát és etanol keletkezhetnek. Ez az eljárás jóval olcsóbb, mint a nátrium-hidroxid elektrolízise. A nátrium-hidroxid ionos vegyület, vagyis kizárólag hidroxidionokból (OH), és nátrium-ionokból (Na) áll. A nátrium-nitritet iparilag úgy állítják elő, hogy „nitrózus gázokat” vezetnek nátrium-hidroxid vagy nátrium-karbonát vizes oldatába. A tömény kénsav lúgokkal, például nátrium-hidroxid oldattal közömbösíthető. A nátrium-hidroxid és a benzoesav reakciója során keletkezik. A legjelentősebb vulkáni termékek a vízgőz, a szén-dioxid és kén-dioxid. Kén-dioxid

A kén-dioxid (O) egy kémiai vegyület. Égésekor kén-dioxid keletkezik. Dikén-dioxid

A dikén-dioxid, dimer kén-monoxid vagy SO dimer a kén egyik oxidja. A kén-dioxid savanhidridnek tekinthető. A hidrogén-szulfid és a kén-dioxid készségesen egyesül a fluorral, a kén-dioxid esetenként robbanással. Élelmiszeripari termékek tárolására, szállítására alkalmas. Világoskék lánggal ég, égésekor szén-dioxid és kén-dioxid keletkezik. Elviseli a nagy kén-dioxid-szennyezést. Ha kén jelenlétében hevítik, arzén-triszulfiddá alakul és kén-dioxid fejlődik. Vízben hidrolizál, így kén-dioxid, hidrogén-bromid és elemi kén keletkezik. Ezek például a szén-dioxid (CO), vagy a kén-dioxid (SO). A karbonil-szulfid meggyújtható, égésekor szén-dioxid és kén-dioxid képződik. Ha hevítik, kén-dioxid fejlődése közben bomlik. Ha halogén és kén jelenlétében hevítik, arzén-trihalogeniddé alakul és kén-dioxid fejlődik. A kén-dioxid lehet oxidálószer és redukálószer is. Ha kén-dioxid jelenlétében hevítik, bárium-szulfáttá alakul. Exporttermékek: általános élelmiszeripari termékek, gépkocsik, ipari felszerelések és alkatrészek, mezőgazdasági termékek, luxuscikkek. Hevítés hatására, magasabb hőmérsékleten bomlanak, ekkor fém-oxid, víz, és kén-oxid (kén-dioxid vagy kén-trioxid) keletkezik. A levegő szén-dioxidja hatására lassan elbomlik, a bomlásának termékei: kén-dioxid, kén-hidrogén és finom eloszlású kén. A kén-dioxid is vas(III)-kloriddá oxidálja savas közegben, közben kén válik ki. Bár a dikén-dioxid egyensúlyban van a kén-monoxiddal, azonban reakcióba is lép vele, melynek során kén-dioxid és dikén-monoxid keletkezik. A folyamat során először kén-hidrogén és kén-dioxid képződik, ezek egymással reakcióba lépnek és kolloid kén válik ki. A városokban gyakori füstgázokat (kén-dioxid, nitrogén-monoxid stb.) A kén-dioxid egymagában mind a három tulajdonsággal rendelkezik. Magyarázatot adott a borkősav (és az ekkor még külön vegyületnek tartott szőlősav) különös optikai tulajdonságaira. Élelmiszeripari termékek tárolására, szállítására alkalmas. Exporttermékek: általános élelmiszeripari termékek, gépkocsik, ipari felszerelések és alkatrészek, mezőgazdasági termékek, luxuscikkek. Szaguk miatt egyes fafajok bizonyos – főleg élelmiszeripari – termékek tárolására nem alkalmasak. Jelentős a bőrkikészítés és -feldolgozás (legnagyobb vállalata az Arszcsi), valamint az élelmiszeripari (húsipari) termékek előállítása. A funkcionális élelmiszeripari termékek mögött általában van egy állítás azok egészségügyi hatásáról. A városban számos élelmiszeripari vállalkozás működik, mezőgazdasági termékek fagyasztására szolgáló üzemek találhatók. Kokand központja a műtrágya, vegyi anyagok, gépek, gyapot és élelmiszeripari termékek gyártásának. Székelyföld fő exporttermékei a fa- és fűrészáru, a mezőgazdasági termékek, élőállatok, illetve a két utóbbi feldolgozásából gyártott élelmiszeripari termékek. Könnyűipari termékek között fontos a kötöttáru, élelmiszeripari termékek, és a szeszgyártás (két jelentős vodka gyártó is települt a városba). Nincs kiejtésmegkülönböztető szerepe. Mint kutatót a folyékony élelmiszeripari, utóbb gyógyszeripari termékek palackozása foglalkoztatta; részt vett az élelmiszeripari gépek és a csomagolástechnika tárgykörébe tartozó állami és iparági szabványok kidolgozásában. Az itt készülő élelmiszeripari termékek csomagolásán a neve rövidítve szerepel, „M"e"de in PRC” formában. Napjainkra kiemelt szerepe van a finommechanikai iparnak, a polgári repülésben használt és rakétahajtóművek előállításának, az űrtechnológiával és biotechnológiával kapcsolatos iparágaknak, illetve a hagyományos élelmiszeripari termékek (sör, ásványvíz és csokoládé) előállításának. Az európiumnak nincs ismert biológiai szerepe. Gyakran alkalmazzák az aromákat koncentrált oldat formájában különféle kereskedelmi célú élelmiszeripari termékek illatának és / vagy ízének beállításához. A gazdaságban meghatározó szerepe van a bányászati termékek exportjának. Az elektron spinjének nincs szerepe a működésben. Az emberi szervezetben számottevő élettani szerepe nincs. 2014-ben az év első 10 hónapjában mért 19 százalékos infláció hatására az élelmiszeripari termékek ára is jelentősen megemelkedett. Használjuk még kolbászokhoz, főtt sertés- és marhahúsokhoz, ok tartósításánál is. Az is megnehezíti az azonosítást, hogy a felsorolt hangszerek felépítése, játékmódja, húrjainak száma, kulturális szerepe hasonló. Elengedhetetlen fontosságú annak ismerete, hogy melyik "rovarriasztó" termékek kiszámíthatók és tartós védelmet nyújtanak. Borkősav

A borkősav (régebben "szőlősavnak" is hívták) szerves sav, szobahőmérsékleten és atmoszferikus nyomáson fehér kristályokat alkot. A brómnak nincs bizonyítható biológiai szerepe az emberben. Élelmiszeripari termékek tárolására, szállítására alkalmas. Exporttermékek: általános élelmiszeripari termékek, gépkocsik, ipari felszerelések és alkatrészek, mezőgazdasági termékek, luxuscikkek. Szaguk miatt egyes fafajok bizonyos – főleg élelmiszeripari – termékek tárolására nem alkalmasak. Jelentős a bőrkikészítés és -feldolgozás (legnagyobb vállalata az Arszcsi), valamint az élelmiszeripari (húsipari) termékek előállítása. A funkcionális élelmiszeripari termékek mögött általában van egy állítás azok egészségügyi hatásáról. A városban számos élelmiszeripari vállalkozás működik, mezőgazdasági termékek fagyasztására szolgáló üzemek találhatók. Kokand központja a műtrágya, vegyi anyagok, gépek, gyapot és élelmiszeripari termékek gyártásának. Székelyföld fő exporttermékei a fa- és fűrészáru, a mezőgazdasági termékek, élőállatok, illetve a két utóbbi feldolgozásából gyártott élelmiszeripari termékek. Könnyűipari termékek között fontos a kötöttáru, élelmiszeripari termékek, és a szeszgyártás (két jelentős vodka gyártó is települt a városba). Nincs kiejtésmegkülönböztető szerepe. Mint kutatót a folyékony élelmiszeripari, utóbb gyógyszeripari termékek palackozása foglalkoztatta; részt vett az élelmiszeripari gépek és a csomagolástechnika tárgykörébe tartozó állami és iparági szabványok kidolgozásában. Az itt készülő élelmiszeripari termékek csomagolásán a neve rövidítve szerepel, „M"e"de in PRC” formában. Napjainkra kiemelt szerepe van a finommechanikai iparnak, a polgári repülésben használt és rakétahajtóművek előállításának, az űrtechnológiával és biotechnológiával kapcsolatos iparágaknak, illetve a hagyományos élelmiszeripari termékek (sör, ásványvíz és csokoládé) előállításának. Az európiumnak nincs ismert biológiai szerepe. Gyakran alkalmazzák az aromákat koncentrált oldat formájában különféle kereskedelmi célú élelmiszeripari termékek illatának és / vagy ízének beállításához. A gazdaságban meghatározó szerepe van a bányászati termékek exportjának. Az elektron spinjének nincs szerepe a működésben. Az emberi szervezetben számottevő élettani szerepe nincs. 2014-ben az év első 10 hónapjában mért 19 százalékos infláció hatására az élelmiszeripari termékek ára is jelentősen megemelkedett. A képződő szalicilsav kb. Használjuk még kolbászokhoz, főtt sertés- és marhahúsokhoz, ok tartósításánál is. Az aszpirin a szalicilsav kevésbé irritáló produgja. Az is megnehezíti az azonosítást, hogy a felsorolt hangszerek felépítése, játékmódja, húrjainak száma, kulturális szerepe hasonló. Elengedhetetlen fontosságú annak ismerete, hogy melyik "rovarriasztó" termékek kiszámíthatók és tartós védelmet nyújtanak. A reakció alkalmas a szalicilsav fotometriás tartalmi meghatározására, valamint az acetilszalicilsavban hidrolízis miatt létrejövő szalicilsav-szennyezés kimutatására is.