RESEPI NASI MINYAK

Nasi minyak adalah beras basmathi yang dimasak menggunakan minyak sapi yang di tumis bersama-sama herba seperti kulit kayu manis,buah pelaga, bunga lawang dan bunga cengkih. Kemudian di tambah susu cair untuk mendapatkan rasa nasi yang berlemak dan enak. Ditambah juga dengan daun pandan atau serai untuk mendapatkan aroma yang memikat selera. Boleh jua ditambah dengan kismis dan gajus. Nasi minyak selalu dihidang pada majlis perkahwinan atau majlis kenduri masyarakat melayu di Malaysia.

Semenjak pandemik covid-19 melanda, majlis perkahwinan tidak dibenarkan diadakan untuk memutuskan rantaian wabak covid-19 ini. Justeru pasti ramai yang mengidam hendak makan nasi minyak. Apa kata anda masak sendiri di rumah dan makan bersama keluarga. Di sini di sertakan resepi nasi minyak yang mudah untuk rujukan anda. Tanpa gunakan beras basmathi pun nasi minyak anda pasti akan memikat selera keluarga tercinta. Resepi ini dikongsikan oleh
Puan Mizah Ngatiman.
Tetapi resepi ini hanya menggunakan marjerin dan beras biasa. Jika anda hendak guna minyak sapi dan beras basmathi,anda hanya perlu gantikan bahannya sahaja.

Bahan-bahan

6 cawan beras

Rempah 3 beradik (bunga lawang, kayu manis, cengkih)

3 sudu besar marjerin

1 cawan susu cair

1 sudu besar Sunquick

Daun pandan

Cara-cara

1. Panaskan marjerin.

2. Tumis rempah 3 beradik dan daun pandan.

3. Masukkan dalam periuk yang beras dah siap cuci.

3. Masukkan susu cair.

4. Masukkan Sunquick. Gaul rata.

Mungkin ada yang tanya kenapa guna Sunquick kan. Sebenarnya kalau tak ada pun tak apa, cuma nak bagi wangi dan menaikkan lagi rasa. Tak percaya, cubalah!

5. Air secukupnya ikut sukatan beras. Masak seperti biasa.

Bila dah masak, inilah hasilnya.

Mudah bukan buat nasi minyak sendiri dirumah. Nasi minyak enak di makan bersama ayam masak merah dan jelatah serta kuah dalca. Semoga dengan perkongsian ini dapat membantu para ibu memasak nasi minyak di rumah demi memenuhi selera keluarga anda.

Selamat mencuba!

KREDIT :
Puan Mizah Ngatiman


Resepi Nasi Tomato Mudah dan Ayam Masak Merah Madu

Buntu memikirkan menu untuk disediakan pada hari ini?

Mari cuba perkongsian Resepi Nasi Tomato Mudah dan Ayam Masak Merah Madu dari
theaidasue.com .

Tak sangka senang betul nak buat nasi tomato ni. Well antara nasi berperisa yang senang nak buatlah. Hihi. Disebabkan saya first time buat nasi tomato dan ayam masak merah from scratch, so saya nak share resepi mudah membuat nasi tomato dan ayam masak merah versi saya sendiri. Selamat mencuba ualls!

Isi Kandungan

Resepi Nasi Tomato Mudah

Bahan-bahan:

1 labu bawang sederhana besar – hiris halus -Bahan A

2 ulas bawang putih – tumbuk – Bahan A

3cm halia – tumbuk – Bahan A

Rempah ratus ( kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih, jintan manis & putih ) – Bahan A

5-6 sudu tomato puree

2-3 cawan beras basmathi

Air ( lebih 1/2-1 cawan daripada masak nasi biasa )

Mentega

Minyak untuk menggoreng

Garam, serbuk rasa

Daun pandan

Cara-cara:

Panaskan minyak dan 3 sudu mentega di dalam kuali, goreng Bahan A hingga naik bau dan masak, masukkan tomato puree dan tutup api.

Basuh beras di dalam periuk nasi dan kemudian masukkan Bahan A yang sudah digoreng ke dalam periuk, masukkan daun pandan dan tambahkan air dan 1-2 sudu mentega lagi. Agak-agaklah air tu tapi saya lebihkan 1/2 cawan air untuk 2 sukatan beras. Masukkan garam dan masak seperti biasa.

Bila nasi dah masak, buka penutup periuk dan kacaukan nasi bagi rata. InsyaAllah nasi akan naik cantik je.

Resepi Ayam Masak Merah Madu

Bahan-bahan:

1 labu bawang besar, 3 ulas bawang putih, sedikit halia- blend Bahan A

1 labu bawang besar – hiris halus – Bahan A

3 sudu cili boh/giling

3 sudu tomato puree

Rempah ratus ( kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih, jintan manis & putih ) -Bahan A

Ayam separuh ekor potong ikut saiz yang disukai.

2 sudu gula

2-3 sudu madu

Sedikit air

Cara-cara:

Goreng ayam dengan kunyit dan garam terlebih dulu. Saya suka potong ayam kecil-kecil, lebih garing dan tak muak makan.

Dalam kuali berisi minyak panas, gorengkan Bahan A sampai naik bau atau garing.

Masukkan cili boh dan tomato puree. Goreng sampai cili garing dan masukkan air. Tambahkan madu dan gula, garam dan serbuk rasa dan gaul rata.

Masukkan ayam goreng dan gaul sampai ayam tu cantik je warna merah. Kalau suka boleh tambah kacang peas, tapi saya tak makan kacang peas. Hehe

Nasi tomato boleh dimakan bersama papadom, ayam masak merah dan salad timun dan tomato. Selamat mencuba!

Menyelerakan bukan? Mungkin boleh di cuba sekiranya anda sudah jemu makan nasi berlauk setiap hari atau boleh dihidangkan kepada tetamu yang datang ke rumah.

sumber :
theaidasue.com


RESEPI NASI ULAM UTARA

Nasi ulam
 adalah hidangan nasi kukus dicampur dengan pelbagai herba, terutama daun pegaga atau sering digantikan dengan sayur-sayuran, rempah dan disertakan dengan pelbagai hidangan sampingan. Hidangan ini adalah ciri masakan Melayu dengan banyak variasi dan lazim dijumpai dalam Malaysia, Indonesia dan Thailand selatan. Nasi ulam di Malaysia terdiri daripada beras dimasak sejuk yang dicampur dengan herba cincang seperti daun kaduk, pucuk gajus, bawang dan lain-lain. Kerisik dan rempah lain juga ditambah.

Mari lihat perkongsian daripada
Puan Anyta nyta
 yang dikongsikan di ruangan facebook :

Sy share kn resepi mak sy..mohon ahli doakn mak sy minah wahab…MAK SY SIHAT WALAFIAT LAGI.CUMA NK HADIAHKN PAHALA SEBB SUDI KONGSI ILMU…
😃
😃

Resepi nasi ulam utara

Bahan yang diperlukan:

3 cawan nasi putih

3 batang serai (ditumbuk)

2 inci lengkuas (ditumbuk bersama 1/2 inci belacan)

Satu paket kecil lada hitam (ditumbuk halus)

5 ulas bawang merah (dihiris halus)

Halia (dipotong dadu halus)

Satu senduk kerisik

Sedikit garam

Pucuk-pucuk ulam (Nota: Jika mahu sedap, ulam harus banyak)

Ulam (dipotong halus-halus, daun selom dan daun pegaga boleh letak banyak)

Isi ikan kering talang (digoreng dan ditumbuk halus)

Cara penyediaan:

1. Gaul nasi dengan kerisik.

2. Masukkan ikan kering yang telah ditumbuk dan gaul rata.

3. Jika nasi sudah rasa garam, tidak perlu tambah garam lagi.

4. Kemudian masukkan bahan yang ditumbuk dan gaul rata.

5. Masukkan ulam yang telah dipotong halus.

6. Jika suka lada boleh masukkan lebih sedikit.

Nasi ulam utara siap untuk dinikmati seisi keluarga. Selamat mencuba!

kredit :
anyta nyta


Resepi Nugget Ayam Homemade yang Simple & Sedap

Walaupun kita semua sedia maklum, bahagian isi dada ayam adalah bahagian yang kurang lemak, lebih berkhasiat dan kaya dengan protein tetapi  masih lagi ramai kurang mengemarinya kerana bahagian ini lebih berdaging dari bahagian lain.

Oleh itu, di sini terdapat jalan penyelesaiannya, dari bahagian itu tersimpan beku begitu sahaja, lebih baik lagi hasilkan sendiri Nugget Ayam Tempura Homemade.

Rasanya tentulah jauh lebih sedap, berkhasiat dan terjamin kualitinya dari nugget sejuk beku yang dibeli di pasaraya.

Kini, para ibu bolehlah mencuba resepi ini bagi menghasilkan sendiri kudapan yang
lebih mudah,, lebih jimat , tiada MSG dan dijamin halal
untuk anak-anak dan keluarga tercinta.

Bahan-bahannya sangat mudah didapati. dan rasa sedap nugget ayam yang lembut sudah tentu akan menjadi kesukaan semua.

Baiklah untuk anda yang tidak sabar ingin tahu Resepi Nugget Ayam Homemade yang Simple dan Sedap ini.

Berikut dikongsikan resepi yang telah mendapat perkongsian ramai yang dikongsikan oleh
Nora Zi
 di Facebook.

Isi Kandungan

Resepi Nugget Ayam Homemade yang Simple & Sedap

Bahan-bahan :

1 ketul dada ayam blend kering

1 sudu lada hitam blen kering

1 biji bwg merah dan putih

1 biji telur

Garam aji secukup rasa

Cara Membuat Nugget Ayam

1. Blend semua bahan dan tuang air sedikit untuk mengisar.

2. Tuang bahan blend tadi ke dalam bekas.

4. Masukkan tepung gandum 3 sudu.

5. Masukkan tepung pulut 2 sudu. Kalau masih cair lebih kan lagi tepung untuk bagi pekatkan.

6. Gaul rata dan tambahkan hirisan daun sup dan sebagainya.

7. Setelah siap digaul, masukkan ke dalam loyang dan kukus sampai jadi kental. (Dalam 10 hingga 15 minit).

8. Selepas itu potong ikut suka. Guna acuan kuih love atau bentuk star atau apapun boleh.

9. Celupkan dengan telur dan taburkan serbuk nugget atau tepung goreng ayam atau tepung roti pun boleh.

10. Golek rata dan goreng hingga masak dengan api sederhana panas.

SIAP!

Lihatlah hasilnya yang sangat menyelerakan ini.

Nugget Ayam Homemade yang Simple dan Sedap ini, sedia untuk dihidang dan dimakan sesi keluarga!  Sangat mudah bukan?

TIPS : Kalau mahu frozenkan, goreng setengah masak kemudian sejukkan dulu baru simpan ke dalam
freezer.

SELAMAT MENCUBA!

kredit :
FB MAHN


Resepi Pengat Ubi Kayu Mudah dan Sedap

Kepada anda yang mengemari pencuci mulut, berikut adalah perkongsian daripada
RZH
 Resepi Pengat Ubi Kayu.

Selamat Mencuba!

Isi Kandungan

Resepi Pengat Ubi Kayu

Pengat ubi kayu ni kalau di kampung saya di Kelate, lebih dipanggil sebagai bubur ubi kayu. Bubur ubi ni sedap dimakan sama ada semasa panas atau disejukkan dalam peti sejuk. kedua-dua pilihan ni sedap. Tapi bila dah masak, memang akan terus dihidangkan panas panas. Semasa di kampung dulu, saya selalu buat bubur ubi kayu ni..memang salah satu favorite saya bila masak dessert.

Bahan-bahan:

1. Ubi kayu dalam beberapa potong (mungkin dalam tujuh potong saiz dua inci bagi setiap satu potong, cukup untuk dimakan satu keluarga).

2. Santan dalam RM6, lagi pekat lagi sedap.

3. 3 kerek Gula Melaka (Nise) dan dalam lima enam sudu gula, bergantung kepada tahap kemanisan yaang diingini.

4. Dua helai daun pandan

5. Secubit garam

Cara-cara:

1. Kupaskan ubi kayu. Potong kecil ikut saiz yang diingini. Saya suka potong empat sahaja seketul ubi yang saiznya dalam satu inci seketul tu. ada juga yang suka potong kecik-kecik macam dadu semuat masuk mulut, tapi saya tak suka sebab nanti bila proses merebus, hilang ‘gebu berkapor’ ubi ni sebab dia dah terselam air sepenuhnya dan masaknya nanti tidak gebu macam dibakar tu.

2. Basuh bersih dan rebuskan dahulu untuk empuk kan ubi kayu ini. Masa merebus ni, ada tipsnya untuk jadikan ubi kayu tu ore Kelate sebut ‘berkapor’..maksudnya gebus gebas dan bahagian dalamnya putih berkapor, itu tandanya ubi tu nanti memang akan lemak dan gebu bila dimasak pengat nanti. Untuk dapatkan ubi yang sebegini, maka air masa merebus tu tidak boleh dimasuk banyak..dalam 1/4 periuk sahaja…jangan sampai ubi tenggelam…tapi perlu jaga2 apinya nanti sebab akan cepat hangit…periuk mesti ditutup..dan kena tengok selalu, kalau nampak air hampir kering dan ubi masih belum empuk, maka boleh tambah air sedikit….Saya selalunya akan selalu terhangit.hehehe. imaginekan macam ubi kayu yang kita bakar, apa jadi dengan isinya..gebu memutih kan…haaa mcm tu la lebih kurang yang kita nak…tapi dengan cara rebus…

3. Bila ubi dan empuk dan lembut, dan air rebusan juga sudah hampir kering, maka bolehlah masukkan santan tadi. Pastikan santan tidak terlalu pekat dan tidak cair…terlebih pekat tak mengapa, tapi jangan terlebih cair…tak sedap nanti pengat kita.

4. Masukkan Nise dan gula secukup rasa, juga secubit garam, api jangan terlalu besar, nanti berketul pulak pengat ni, kacau selalu selepas santan dimasukkan. Jangan lupa masukkan daun pandan yang telah disimpul bagi menambahkan aroma pengat ini.

5. Bila dah sekali dua menggelegak, maka pengat ini sudah boleh diangkat dan dihidangkan. Boleh dinikmati dengan air kosong sejuk…lagi best…atau dengan kopi o pun sedap juga…cuma manis lawan dengan manis tu…hehehe.

Selamat mencuba…saya jamin, bagi mereka yang suka dessert berkuah, mesti suka dengan pengat ubi kayu ini.

Salam Hormat

RZH

sumber :
RZH


Resepi pretzel ala Auntie Anne

Pretzel ialah sejenis roti yang dihasilkan daripada doh yang dibentuk menjadi simpulan berpintal sebelum dibakar. Biasanya diperisakan dengan garam tetapi terdapat juga jenis pretzel yang ditabur dengan gula, coklat, biji-bijian atau kekacang. Pretzel boleh dibahagikan kepada jenis lembut yang lazim dimakan terus selepas ia siap dibakar, serta pretzel jenis keras yang mempunyai jangka hayat panjang lalu boleh disimpan selama tempoh lama yang tertentu.

Di Malaysia, terdapat satu kedai yang popular yang menjual pretzel pelbagai perisa, ianya sangat lazat dan digemari ramai. Hendak beli juga kadang kala perlu beratur panjang. Apa kata kita cuba buat sendiri di rumah dangan menggunakan resepi ini.

Isi Kandungan

RESEPI PRETZEL ALA AUNTIE ANNE

Servings Prep Time: 12 biji 80 minit

Cook Time: 10 minit

BAHAN-BAHAN

-2 cawan susu segar

-1 1/2 sudu besar yis

-6 sudu besar gula perang

-4 sudu besar mentega (lembut pada suhu bilik)

-4 1/2 cawan tepung gandum

-2 sudu kecil garam halus

-1/3 cawan baking soda

-3 cawan air suam

-1/4 cawan garam kasar

-8 sudu besar mentega (dicairkan)

CARA PENYEDIAAN

Suamkan susu dengan microwave atau dapur gas lebih kurang 1 minit. (Jangan terlalu panas, biar boleh sentuh dengan jari)

Masukkan yis dan kacau, biarkan lebih kurang 3 minit.

Masukkan mentega dan gula. Masukkan tepung secawan demi secawan, dan tambahkan garam halus.

Uli dengan mixer dan dough hook, atau dengan tangan lebih kurang 10 minit.

Masukkan doh ke dalam mangkuk yang bergris dengan minyak. Tutup dan biarkan mengembang selama 1 jam.

Apabila doh mengembang kepada dua kali ganda, tumbuk-tumbuk sedikit supaya udara yang terperangkap keluar.

Preheat oven ke 230ºC. Bahagi doh kepada 12 bahagian. Uli supaya doh memanjang. Satukan baking soda dan air suam ke dalam bekas.

Pintalkan doh kepada bentuk pretzel dan celup ke dalam bekas air baking soda. Letakkan ke dalam dulang beralas parchment paper. Renjis dengan garam kasar.

Bakar lebih kurang 7 ke 10 minit atau sehingga keperangan.

Celup ke dalam mentega cair semasa masih panas.

Sedap dihidangkan dengan dipping sos: Sos Karamel, sos Coklat, serbuk kayu manis bergula, sos butterscotch, garlic cream cheese dan sebagainya.

Selamat mencuba!

Sumber:
Echot Aisyah Meor Zahid


Jom Cuba Resepi Puding Roti Kastard Special

Resepi Puding Roti Kastard
 sangat sesuai dihidangkan untuk dijadikan sebagai pencuci mulut sejuk-sejuk pada cuaca panas sekarang. Bukan itu sahaja, bagi
admin
 resepi ini juga sangat sesuai untuk dihidangkan bersama-sama untuk juadah berbuka puasa kerana ianya sangat mudah untuk dimasak di rumah dan tidak mengeluarkan kos yang banyak untuk menghidangkannya.

Kali ni
admin
 nak kongsikan satu resepi menarik daripada seorang tukang masak terkenal Malaysia yang mendapat ratusan ‘
share
’ dari orang ramai. Tengok resepi puding roti kastard
special
 ini pun dah kecur air liur tau.

Isi Kandungan

Resepi Puding Roti Kastard

Hari ini
admin
 nak kongsikan satu resepi best daripada seorang ‘Mak o
nline
‘ yang suka mengajar masak di YouTube. Anda tahu tak resepi daripada siapa? Rakyat Malaysia takkan tak kenal siapa tukang masak terkenal yang
admin
 maksud kan ni?

Resepi Puding Roti Kastard harini adalah daripada Che Nom.

Che Nom, suri rumah dan ibu, gemar berkongsi masakan di Youtube dan blog. Subscribe di Youtube dan Follow di Instagram dan
Facebook
 untuk mendapatkan resepi dan maklumat terkini dari Che Nom.

Bahan-Bahan Untuk Resepi Puding Roti Kastard

Bahan-bahan untuk puding roti adalah:

8 keping roti

4 sb mentega

¼ cawan kismis

2 cawan susu full cream

½ cawan gula

1 sk esen vanila

¼ sk serbuk kulit kayu manis

Secubit garam

3 biji telur

Gula perang secukupnya

Bahan-bahan untuk sos kastard adalah:

1 tin susu cair

2 sb tepung kastard

1 cawan air

4 sb gula

Secubit garam

Cara Penyediaan
Puding Roti Kastard

Cara penyedian puding roti kastard ini terbahagi kepada 3 iaitu cara untuk penyediaan puding roti, penyediaan sos kastard dan akhirnya menjadi puding roti kastard itu sendiri. Cara-caranya adalah seperti yang berikut:

Cara-cara untuk penyediaan puding roti:

Potong roti 8 bahagian.

Sapu atau gris mentega/majerin pada dulang pembakar.

Susun potongan roti didalam dulang pembakar.

Dalam bekas lain, masukkan susu full cream bersama gula, esen vanilla, serbuk kulit kayu manis, secubit garam dan telur.

Kacau sebati semua bahan.

Panaskan mentega sehingga cair, lalu tuang mentega diatas roti.

Taburkan kismis dan tuang adunan susu kedalam roti.

Tekan roti supaya tenggelam dan menyerap adunan.

Rehatkan lebih kurang 5-10 minit.

Tabur gula perang secukupnya atas adunan roti, lalu bakar dengan suhu 170˚C selama 25-30 minit sehingga puding roti masak dan permukaan roti menjadi perang.

Cara-cara untuk penyediaan sos kastard:

Masukkan susu cair, gula, tepung kastard dan secubit garam.

Kacau bahan sehingga larut sepenuhnya.

Setelah larut, masukkan air dan panaskan adunan sos kastard.

Masak sehingga sos kastard masak dan pekat sekata.

Cara-cara untuk menghasilkan puding roti kastard:

Sesudah siap dibakar, sapu dengan mentega cair pada permukaan roti yang masih suam-suam panas.

Potong puding roti dan hidangkan bersama sos kastard.

Credit Sumber: Che Nom

Jika anda ingin puding roti kastard anda
special
 seperti video di atas, anda perlu cuba resepi daripada Che Nom ni tau!
Admin
 dah try, jadi anda bila lagi!

Diharapkan semoga perkongsian tentang
Resepi Puding Roti Kastard
 ini dapat membantu anda yang sedang mencari resepi terbaik untuk dihidangkan kepada keluarga. Seterusnya, anda juga boleh dapatkan pelbagai lagi resepi lain yang menarik dan sedap di
TcerDotMy
kerana kami sentiasa menyediakan resepi-resepi terbaik untuk rujukan utama anda. Selamat Mencuba!


Jom Cuba Resepi Rahsia Ayam KFC

Resepi Rahsia Ayam KFC
kali ini sangat sedap dan boleh di cuba di rumah! Kali ni
admin
 nak kongsikan satu resepi menarik daripada seorang tukang masak terkenal Malaysia yang mendapat ratusan ‘
share
’ dari orang ramai.

Admin
 tahu pasti ibu-ibu di rumah agak kekeringan idea mahu masak apa kan? Jadi, jangan risau,
admin
 akan sentiasa kongsikan resepi-resepi menarik untuk semua yang tengah mencari dan ingin mencuba.

Isi Kandungan

Resepi Rahsia Ayam KFC

Hari ini
admin
 nak kongsikan satu resepi best daripada seorang ‘Mak o
nline
‘ yang suka mengajar masak di YouTube. Anda tahu tak resepi daripada siapa? Rakyat Malaysia takkan tak kenal siapa tukang masak terkenal yang
admin
 maksud kan ni?

Resepi Rahsia Ayam KFC ini adalah perkongsian resepi daripada Che Nom dan resepi tersebut juga pernah dibocorkan oleh anak saudara founder KFC sendiri.

Che Nom, suri rumah dan ibu, gemar berkongsi masakan di Youtube dan blog. Subscribe di Youtube dan Follow di Instagram dan
Facebook
 untuk mendapatkan resepi dan maklumat terkini dari Che Nom.

Bahan-Bahan Untuk Resepi Rahsia Ayam KFC

Bahan-bahannya terbahagi kepada 2 iaitu bahan untuk perap dan bahan untuk salut ayam.

Bahan-bahan untuk perap Ayam KFC adalah:

6 ketul ayam

1/2 sudu kecil garam

1 sudu kecil serbuk paprika

1/2 sudu kecil serbuk garam bawang putih

1/4 sudu kecil serbuk lada hitam

1/2 sudu kecil serbuk halia

1/2 cawan air

Bahan-bahan untuk salut Ayam KFC pula adalah:

2/3 sudu besar garam

1/2 sudu besar taim

1/2 sudu besar daun selasih

1/3 sudu besar oregano

1 sudu besar garam saderi

1 sudu besar serbuk lada hitam

1 sudu besar serbuk biji sawi kuning

4 sudu besar serbuk paprika

2 sudu besar serbuk garam bawang putih

1 sudu besar serbuk halia

3 sudu besar serbuk lada putih

2 cawan tepung gandum

1 sudu besar MSG

Cara Penyediaan Resepi Rahsia Ayam KFC

Cara-cara untuk menghasilkan Ayam KFC ini adalah:

Perap ayam dengan garam, serbuk paprika, serbuk garam bawang putih, sebuk lada hitam dan serbuk halia. Gaul sebati kesemua bahan.

Tambah air dan perap selama beberapa jam.

Masukkan kesemua rempah salutan seperti garam, taim, daun selasih, oregano, garam saderi, serbuk lada hitam, serbuk biji sawi kuning, serbuk paprika, serbuk garam bawang putih, serbuk halia, serbuk lada putih dan MSG dalam tepung gandum.

Gaul sebati kesemua rempah dan tepung.

Angkat ayam perap tadi dan toskan air.

Salut ayam dalam adunan tepung dan rempah tadi.

Angkat ayam dan ketuk-ketuk sikit.

Kemudian celup dalam air sejuk (seeloknya celup ayam dalam penapis untuk senang angkat).

Salut lagi sekali ayam dalam adunan rempah untuk kali kedua.

Panaskan minyak anggaran suhu 175⁰C dan goreng ayam (deep fry).

Tutup rapat tudung periuk anggaran selama 5 minit untuk bagi bahagian dalam ayam masak sepenuhnya dan isi ayam menjadi
moist
.

Bila ayam dah garing boleh angkat dan toskan minyak.

Tips Resepi Rahsia Ayam KFC Daripada Che Nom

Kelar sedikit bahagian paha ayam untuk bagi ayam cepat masak.

Goreng ayam dalam minyak yang tenggelam (deep fry) dan dalam periuk yang tebal (Che Nom menggunakan periuk yang kecil kerana ingin jimat minyak).

Kedut-kedut ayam menjadi tetapi tidak banyak sangat. Che Nom rasa kerana bahan dalam resepi tersebut mempunyai herba yang kasar, kemungkinan kena kisar halus dahulu. Warna pun cepat menjadi perang kerana meletakkan banyak paprika.

Credit Sumber:
Che Nom

Resepi Rahsia Ayam KFC ini akan membuatkan para penggemar Ayam KFC terutamanya pasti ingin mencubanya sendiri di rumah.

Diharapkan semoga perkongsian tentang
Resepi Rahsia Ayam KFC

ini dapat membantu anda yang sedang mencari resepi untuk mencuba hidangan yang menarik dan berlainan untuk keluarga tercinta atau untuk jualan kecil-kecilan.

Seterusnya, anda juga boleh dapatkan pelbagai lagi resepi lain yang menarik dan sedap di
TcerDotMy
kerana kami sentiasa menyediakan resepi-resepi terbaik untuk rujukan utama anda. Selamat Mencuba!


Resepi | Rahsia Cempedak Goreng Rangup Tanpa Tepung Beras

Pada peminat cempedak goreng sudah semestinya tidak melepaskan peluang apabila musim cempadak tiba.  Haruman yang semerbak dan rasanya yang manis sudah semestinya membangkitkan selera.

Kebiasaannya resepi cempedak goreng menggunakan tepung beras, ini bertujuan untuk merangupkan salutan luar tepung apabila di goreng.

Namun begitu, di sini dikongsikan resepi
Cempedak Goreng Rangup Tanpa Menggunakan Tepung Beras
 dari Pn Fiza yang boleh anda cuba jika tiada tepung beras di rumah.

Resepi | Rahsia Cempedak Goreng Rangup Tanpa Tepung Beras

Musim durian dah berlalu, sekarang musim buah cempedak pula. Tak pasti lah semua tempat bermusim cempedak atau tidak. Kat Segamat pun musim cempedak dah hujung-hujung katanya. Tapi merasa jugalah rezeki dapat buah cempedak walaupun dah hujung-hujung musim. Dah dapat cempedak tu memang fikir nak goreng je sebab tak berapa suka nak makan macam tu je. Cempedak goreng rangup memang sedap!

Kalau beli cempedak goreng sekarang ni bukan main mahal lagi harga dia. Kadang tu kalau teringin memang beli je walaupun harganya seulas cempedak goreng 50sen. Almaklumlah kadang beli cempedak sebiji tu bukan ada banyak isi. Pernah beli sebiji RM10 tapi ada 5 ulas je. Syukur jugalah isi dia tebal dan besar. Fiza suka kalau cempedak goreng digoreng rangup. Baru sedap makan. Sebelum ni Fiza guna resepi cempedak goreng tambah tepung beras. Kali ni ada resepi lain untuk buatkan cempedak goreng rangup.

Bahan-bahan

Tepung gandum

Serbuk kunyit

Garam

Air sejuk (air dalam peti ais)

Minyak masak panas 2 sudu

Caranya cuma
bancuhkan semua bahan dalam satu bekas
. Sukatan tu bergantung pada berapa banyak cempedak yang nak digoreng tapi garam tu secubit pun dah cukup dah. Serbuk kunyit tu sikit pun dah okay untuk tambah warna kuning tu je. Air tu bergantung banyak mana tepung yang digunakan dan adunan tepung tu jangan terlampau cair sangat okay.

Masukkan buah cempedak dalam bancuhan tepung kemudian goreng dalam minyak yang betul-betul panas. Bila buah cempedak dah masak, angkat dan toskan atas tisu supaya dapat menyerap lebihan minyak. Tak adalah cempedak goreng tu berminyak banyak nanti kan. Okay, itu je bahan-bahan yang boleh kau orang guna untuk goreng cempedak rangup kalau tak ada tepung beras tu.

Sebenarnya inilah resepi mak-mak kita sejak zaman berzaman. Tapi ada juga yang guna tepung beras untuk merangupkan gorengan cempedak tu. Ikut masing-masing punya citarasa dan cara lah. Dua-dua cara Fiza dah cuba guna pakai dan dua-dua cara pun menghasilkan cempedak goreng rangup yang sedap!

Terima kasih kepada Pn Fiza di atas perkongsian resepi yang sangat mudah untuk dicuba ini.  Semoga bermanfaat dan selamat mencuba!

sumber    :
Pn Fiza


Resepi Rendang Ayam Warisan Mudah dan Tahan Lama

Resepi Rendang Ayam Warisan Mudah dan Tahan Lama

Resepi Rendang Ayam Warisan Mudah dan Tahan Lama
 ini dikongsikan oleh Mama, adinda Wanna. Encik Suami Mama dibesarkan di Pahang, jadi Resepi ini adalah Resipi Warisan Keluarga juga.

Kebiasaannya Rendang yang dibeli di kedai, sudah berbau dan tidak elok apabila dah petang hari, tetapi
Resepi Rendang Ayam Warisan Mudah dan Tahan Lama
 yang Wanna kongsikan ini InsyaAllah boleh bertahan hingga esoknya.

Resepi Rendang Ayam Warisan Mudah dan Tahan Lama
 sangat sinonim dengan Hari Raya dan merupakan hidangan wajib Hari Raya. Keadaan pendemik sekarang tidak mengizinkan Wanna pulang beraya di kampung bersama keluarga, Jadi inilah masanya untuk mencuba
Resepi Rendang Ayam Warisan Mudah dan Tahan Lama
 ini.

Selamat mencuba!

Isi Kandungan

Asal Usul Rendang

Rendang secara umumnya berasal dari Sumatera dan lebih khusus berasal dari Minangkabau. Sejak dlu kala lagi, Rendang telah menjadi makanan tradisi masyarakat Minang.

Kini,  hidangan rendang telah berkembang ke kawasan serantau berbudaya Melayu lainnya; mulai dari Mandailing, Riau, Jambi hingga ke sejauh Negeri Sembilan yang banyak berasal dari Minangkabau. Oleh itu, rendang terkenal di selat Melaka iaitu Sumatera dan Semenanjung Malaya.

Rendang sekarang adalah hidangan utama disajikan di rumah-rumah makan Padang seluruh dunia. Malah, rendang dihidangkan dalam majlis-majlis istimewa untuk menghormati para tamu, serta pada hari-hari perayaan seperti Aidilfitri dan Aidiladha, mahupun kenduri-kenduri seperti tamat berzanji, majlis perkahwinan, majlis berkhatan, kenduri doa selamat, kenduri hari jadi dan sebagainya.

(
Sumber: Wikipedia
)

Resepi Rendang Ayam Warisan Mudah dan Tahan Lama

Masa Penyediaan: 20 Minit

Masa Memasak : 30 Minit

Jumlah Hidangan: 8 orang Makan

A) Bahan-Bahan Utama:

1 ekor ayam

1 asam keping

2-3 sudu besar kerisik

2-3 daun kunyit dihiris nipis

2-3 daun limau nipis (buang tangkai)

2 cawan santan cair

1kg santan pekat

Gula melaka

Sedikit garam

Bahan-bahan Kisar:

7-8 biji bawang merah

5 ulas bawang putih

3 inci halia

2 inci lengkuas

3 batang serai

15-20 cili kering (direbus dulu)

Bahan-bahan Tumbuk:

1 sudu kecil jintan putih

1 sudu kecil jintan manis

1 sudu besar ketumbar

B) Cara Penyediaan:

Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga pecah minyak dan garing

Masukkan ayam, bahan tumbuk dan santan cair.

Masakkan sehingga ayam masak sepenuhnya.

Masukkan santan pekat, asam keping, kerisik dan sedikit daun kunyit.

Masukkan daun limau purut. Perasakan dengan gula melaka dan garam

Hias dengan daun kunyit dan hidangkan Rendang Ayam Bersama lemang dan ketupat.

Rendang Ayam Warisan Mudah dan Tahan Lama

Tip Tambahan

Gantikan gula dengan gula melaka untuk rasa rendang yang lebih sedap dan berlemak.

Gunakan santan segar untuk dapatkan rendang yang tahan lama.

Pemilihan Bawang Merah yang berwarna gelap menghasilkan Rendang yang lebih sedap.

Daun limau purut perlu dibuang tangkai  untuk mengelakkan rasa pahit.

Rendang sangat sinonim dihidangkan bersama lemang atau ketupat. Jadi, Wanna ambil peluang untuk kongsikan Resepi Lemang Versi Air Fryer oleh yang dikongsikan oleh Bella, jiran Wanna.

Lemang Versi Air Fryer

Bahan- Bahan:

2 cawan Beras Pulut

2 cawan Santan pekat

1/2 cawan air

1 sudu teh garam

Daun pandan

Cawan kertas

Cara penyediaan:

Basuh beras pulut bersih dan rendam beras pulut selama 2jam.

Toskan air dan  basuh bersih. Kemudian rendam beras pulut dengan air santan dan garam selama 30min.

Letakkan daun pandan didalam cawan kertas.

Isikan beras pulut ke dalam cawan dan tuang santan sama dengan paras beras pulut

Panaskan Air Fryer pada suhu 180°C selama 5minit.

Masukkan beras pulut yang telah diisi dalam cawan ke dalam Air Fryer.

Bakar 1 : 180°C / 30min

Bakar 2 : 160°C / 10min

Rehatkan 10min dalam Air Fryer sebelum dikeluarkan.

Lemang yang sudah siap boleh dihidangkan bersama rendang.

Santan di isi sama paras dengan beras pulut

Tip Tambahan:

1. Lemang yang dibakar hendaklah dipotong dulu kerak atas tu sikit dan hasilnya memang lembut.

Lemang yang sudah masak

Senang dan Mudah bukan?

Resepi Rendang Ayam Warisan Mudah dan Tahan Lama
 ini sangat sesuai disediakan di Hari Raya. Walaupun beraya di perantauan tanpa keluarga besar di sisi, namun dengan adanya hidangan
Resepi Rendang Ayam Warisan Mudah dan Tahan Lama
 dapat mengubati sedih di hati perantau. Selamat berjaya!


RESEPI RENDANG DENDENG SEDAP

Selamat Menyambut Hari Raya Aidiladha pada 31 Julai ini!

Anda sudah memikirkan menu yang hendak dihidangkan pada tetamu?  Walaupun di norma baru ini, masakan istimewa hari raya perlu juga disediakan bukan?

Jom lihat Resepi Rendang Dendeng Sedap dari FB WAHN untuk tatapan semua.  Mungkin boleh membantu anda memilih resepi untuk memasak nanti.

Isi Kandungan

RESEPI RENDANG DENDENG SEDAP

Assalamualaikum semua..

Oleh kerana mood raya korban tak habis lagi. Masih ada lagi stok daging korban raya haji. Saya nak kongsikan resepi Rendang Dengdeng Sedap. Memang terangkat makan rendang dengdeng ni.

Kepada yang nak cuba. Boleh ikut panduan masak ni yea..

Jom masak sendiri
🙂

BAHAN-BAHAN

Daging – 1 kilo

Bawang Besar – ½ kilo (dikisar), kalau tak suka banyak kuah boleh kurangkan sukatan bawang

Homemade Cili Boh – 100 gm (anggaran 3-4 senduk)

Minyak – 4-5 senduk

Asam Keping – 2~3 keping (mengikut darjah kemasaman asam tersebut)

Serai – 2~3 btg

Halia 2-3 inci (ketuk, tumbuk atau hiris, ikut suka korang)

Garam

Gula

Kicap manis atau lemak (saya guna Kicap Tamin Dark Soy Sauce)

Air rebusan daging (anggaran 2-3 cawan)

DAGING

1. Rebus daging sampai empuk. Simpan air daging

2. Hiris daging lawan urat (lebih kurang saiz 1”x1.5”)

3. Tumbuk sekeping-sekeping daging yang dah dihiris

4. Perap daging yang ditumbuk dengan kicap

5. Goreng daging tersebut dengan api sederhana kuat

TUMIS

1. Panaskan minyak, tumis bawang dan cili sehingga pecah minyak

2. Masukkan serai yang dititik, halia, asam keping, air daging

3. Masukkan daging (jangan masuk air lebihan kicap yang diperap-nanti warna tak cantik)

4. Masukkan Garam dan Gula secukup rasa

5. Sedia untuk dihidang.

*
Awas!
 Tumisan akan melompat-lompat keluar dan sangat panas.
Jauhi dari kanak-kanak kecil.

Saya guna kuali Supor, siap dengan penutup. Untuk elak tumisan melompat-lompat, saya tutup dan guna api kecil.

Selamat memasak!

Rendang Dendeng ini sedap dimakan dengan nasi, pulut, lemang, ketupat, roti atau ratah pun boleh.

Mudah dan menyelerakan!  Selamat Mencuba!

SUMBER : Blog Resepi &
Resepi Tradisi Bonda


Lebih 5 Jenis Resepi Roti Canai Yang Lebih Lembut dan Sedap

Rahsia Resepi Roti Canai
 ini mungkin menjadi topik yang sering dicari-cari oleh mana-mana suri rumah dan peniaga kedai makan ala-ala mamak. Hal ini kerana, roti canai menjadi antara salah satu kegemaran rakyat Malaysia. Nak tahu rahsianya? Baca artikel ini.

Isi Kandungan

Sejarah Resepi Roti Canai

Secara umumnya, rakyat Malaysia sudah tidak asing lagi berkaitan
Roti Canai

ini. Tidak kisahlah golongan anak muda, remaja mahu pun tua. Roti canai merupakan roti nipis yang diadun daripada tepung gandum, tidak kira mana-mana jenis atau nama. Terdapat beberapa pendapat berkaitan kedatangan roti canai ini ke Malaysia.

Pendapat Pertama
:

Roti canai ini dikatakan diambil nama berdasarkan sebuah bandar di India yang diberi nama Chennai. Disebabkan ramai pencanai membanjiri Malaysia pada suatu ketika dahulu yang datangnya daripada bandar itu, maka terhasillah nama “
Roti Canai
“. Makanan ini kemudian tersebar hampir ke seluruh Asia semenjak zaman British lagi kerana penduduk India yang dibawa ke Malaysia atas tujuan menjadi tenaga buruh kepada tentera British.

Pendapat Kedua
:

Ada juga sumber yang mengatakan bahawa roti canai diambil nama sempena sebuah restoran di Sungai Petani, yang bernama “Chennai Curry House”. Dalam bahasa Melayu, istilah Canai divisualkan sebagai tingkah laku atau pergerakan pencanai roti yang menebarkan, meleperkan dan bahkan menganginkan doh.

Pendapat Ketiga
:

Perkataan Canai ini datangnya daripada nama sejenis kuah dal yang dimakan bersama roti. Kuah dal ini juga dipanggil sebagai “Channal”.

Nama Lain Roti Canai

Di negara lain, roti canai juga wujud dan dalam nama yang berlainan. Menarik bukan? Rakyat Malaysia hanya tahu satu nama iaitu roti canai, roti canai dan roti canai. Selepas ini, anda boleh bertanyakan kepada rakan anda sama ada mereka tahu ataupun tidak. Berikut merupakan antara nama lain roti canai:

Bahasa Inggeris
 : Flatbread

Negara Singapura
: Roti Pratha

Negara Myanmar
: Plata

Negara Eropah
: Flying Bread(Roti Terbang)

Negara China
: Yin Du Jiang Bing(Biskut Panggang India)

Waktu Terbaik Makan Roti Canai

Untuk menikmati kesedapan roti canai pada tahap maksimum, anda perlu mengetahui waktu yang paling sesuai untuk memakan roti ini. Anda perlu memastikan perut anda kosong terlebih dahulu sebelum menikmati roti ini.

Pada Waktu Awal Pagi
 –

Perkara yang selalu dilakukan oleh segolongan keluarga di Malaysia, mereka akan membeli roti canai ini dan memakannya sebagai sarapan.

Rasanya yang panasa, roti yang lembut dan dicicah dengan beraneka kuah akan menaikkan selera anda.

Anda akan merasai untuk menambah sehingga dua atau tiga kali. Sebelum pergi kerja, sarapan roti canai selalu menjadi pilihan ramai orang.

Pada Waktu Malam(Supper)
–

Istilah Supper atau makan lewat malam ini hanya diguna pakai oleh beberapa keluarga sahaja.

Mereka akan makan malam pada lingkungan jam 6 petang sehingga 9 malam, kemudiannya pada jam 11 malam mereka akan menikmati Supper.

Akan tetapi, selalunya manusia akan mengambil makanan yang ringan untuk mengisi perut di lewat malam. Jadi, roti canai akan menjadi pilihan mereka.

Perjumpaan Ringkas
–

Jikalau kita perasan, ramai rakyat Malaysia akan memilih kedai-kedai mamak untuk melepak bersama kawan-kawan.

Lebih-lebih lagi jikalau ada pertandingan bola sepak pada malam ini, maka makin meriahlah kedai mamak tersebut.

Ini kerana, juadah roti canai mampu menimbulkan susana yang baik. Sambil sembang, bolehla mencicap roti canai yang lembut.

Kedai Roti Canai

Untuk merasai kepelbagaian resepi roti canai, anda boleh pergi ke mana-mana kedai mamak berdekatan. Menu yang paling wajib di kedai-kedai mamak adalah roti canai. Akan tetapi, terdapat juga beberapa kedai Melayu yang turut menyediakan menu hidangan roti canai ini.

Cara Gunakan Resepi Roti Canai

Berikut merupakan langkah mudah untuk menyiapkan resepi roti canai anda di rumah:

LANGKAH PERTAMA
: Gula, tepung gandum dan garam perlulah dimasukkan ke dalam bekas adunan. Masukkan juga 1 biji telur dan air yang bersih.

LANGKAH KEDUA
: Anda perlu menguli tepung dan bahan tadi sehingga sebati dengan menggunakan air suam-suam kuku. Anda boleh gunakan tangan atau pun mesin.

LANGKAH KETIGA
: Bahagikan adunan doh sebentar tadi kepada beberapa bahagian. Ikut bilangan yang anda mahukan sama ada 10 biji, 15 biji dan lain-lain.

LANGKAH KEEMPAT
: Anda perlu memerap adunan doh tadi dalam minyak. Pastikan doh anda tenggelam sepenuhnya, dan biarkan selama lebih kurang 2 jam sahaja.

LANGKAH KELIMA
: Selepas 2 jam, pastikan anda mengambil dulang(mana-mana dulang bagi menebar roti canai). Ambilkan satu bahagian doh dalam rendaman minyak sebentar tadi.

LANGKAH KEENAM
: Ratakan adunan tersebut ke atas dulang yang sudah dibersihkan dan biarkan selamat 2 minit atau lebih.

LANGKAH KETUJUH
: Dengan berhati-hati, anda perlu menebar doh ini. Tarikkan bahagian hujung doh pada dulang sedemikian. Anda perlulah sabar agar tiada lubang atau koyak.

LANGKAH KELAPAN
: Setelah doh tadi ditebarkan, anda perlu lipat doh tadi dari sisi ke sisi dan membentuk segi empat. Setelah siap, roti canai anda sudah siap untuk digoreng.

LANGKAH KESEMBILAN
: Ulang langkah yang sama kepada bahagian yang lain, dan goreng sehingga garing.

LANGKAH TERAKHIR
: Anda boleh menikmati hidangan roti canai anda bersama seisi keluarga dengan aneka kuah.

Pelbagaikan Jenis Resepi Roti Canai

Disebabkan keadaan roti canai yang boleh dikatakan sebagai makanan wajib bagi pengunjung yang datang ke negara Malaysia, makanan roti canai ini juga turut bertranformasi dalam pelbagai cara hidangan. Disebabkan kekreatifan dan kebijaksanaan rakyat Malaysia, maka wujudlah pelbagai jenis, nama ,cara hidangan dan bahkan resepi roti canai ini. Antara jenis roti canai lain yang popular adalah seperti di bawah:

JENIS  1 : Roti Canai Telur

GAMBAR CONTOH

PENJELASAN

Selepas doh ditebarkan, roti ini akan dicampurkan dengan telur.

Hasil roti ini dapat anda bezakan apabila terdapat warna kekuningan pada roti anda.

Rasanya lebih sedap dan unik.

JENIS 2: Roti Sardin

GAMBAR CONTOH

PENJELASAN

Roti ini akan dicampurkan dengan sardin, bawang dan tomato.

Kepada penggemar sardin, anda boleh memesan di kedai atau mencuba resepi ini.

JENIS 3 : Roti Pisang

GAMBAR CONTOH

PENJELASAN

Resepi roti canai pisang ini akan melenyekkan pisang terlebih dahulu.

Kemudiannya, pisang akan diadunkan dengan doh roti canai.

Rasanya sangatlah sedap dan menarik.

JENIS 4 : Roti Bom

GAMBAR CONTOH

PENJELASAN

Roti bom merupakan roti canai dalam bentuk yang lebih kecil dan tebal.

Cara membuatnya adalah hampir sama dengan roti canai biasa.

JENIS 5 : Roti Milo

GAMBAR CONTOH

PENJELASAN

Roti canai milo turut menjadi kegemaran anak-anak.

Hanya perlu taburkan serbuk milo semasa membuat adunan, dan masak seperti biasa.

Jangan biarkan terlalu garing, kerana akan merosakkan rasa roti milo ini.

JENIS 6 : Roti Banjir

GAMBAR CONTOH

PENJELASAN

Istilah kuah banjir juga turut digunakan dalam penyediaan roti canai.

Roti canai yang dimasak akan dipotong kecil-kecil.

Kuah(dalca, gulai dan lai-lain) akan dimasukkan bersama roti canai dalam kuantiti yang banyak.

Memberikan sensasi rasa yang lebih baik.

Video Resepi Roti Canai

*NOTIS:

Jikalau anda merupakan seorang suri rumah yang suka memasak, dapatkan juga selain resepi roti canai untuk hidangan keluarga anda. Kami kongsikan cara yang mudah, ringkas dan sedap khusus untuk anda. Cuba jangan tak cuba. Anda boleh membaca artikel berkaitan
Cara Buat Murtabak Mini Dengan Menggunakan Kulit Popia
atau
Resepi Nai Lemak Yang Mudah Dan Sedap

dan
Resepi Pisang Goreng Viral Sedap dan Rangup.

Soalan Lazim Resepi Roti Canai

Berikut merupakan antara soalan yang diutarakan oleh majoriti suri rumah di Malaysia berkaitan rahsia resepi roti canai ini. Mungkin anda juga mempunyai persoalan yang sama?

Bolehkah sekiranya saya mahu membuat roti canai di rumah?

Ya, anda sangatlah digalakkan mencuba resepi yang dikongsikan di atas. Sesungguhnya, resepi masakan yang datangnya daripada ahli keluarga sendiri lebih sedap.

Roti canai ini selalunya dibuat dalam berapa masa?

Masa yang diambil untuk meyediakan roti canai adalah tidak lama. Akan tetapi, anda perlu memastikan anda mempunyai doh yang dalam keadaan yang baik.

Sekiranya saya mahu menggunakan roti canai yang frozen, adakah rasanya akan sama?

Secara jujurnya, pembuatan roti canai hasil tangan sendiri akan memberi impak yang lebih baik kepada keluarga anda. Pilihan berada di tangan anda. Gunakan kreativiti anda untuk membuat hidangan kepada si suami dan anak kecil di rumah.

Saya belum berkahwin dan ingin memasak roti canai buat ayah dan ibu saya. Adakah dibolehkan?

Jangan risau, pembuatan roti canai ini adalah terbuka kepada mana-mana golongan umur. Yang penting, anda perlu pandai mengendalikan barangan dapur dan minyak panas bagi mengelakkan perkara yang tidak diingini.

Adakah pembuatan resepi roti canai ini memerlukan kemahiran yang tertentu?

Sudah tentu tidak. Anda hanya perlu mempunyai minat dan keikhlasan untuk memasal buat sesiapa yang mahu memakan masakan anda. Ikuti langkah di atas, anda mampu membuatnya.

Adakah memakan roti canai ini sihat dan berkhasiat?

Ya, roti canai ini boleh menjadi pengalas perut anda di pagi hari. Bahkan mempunyai beberapa kalori yang penting dalam sistem tubuh badan anda untuk membekalkan tenaga.

Praktikkan Resepi Roti Canai di Rumah

Kita sedar bahawa rakyat Malaysia ini hidup dalam keadaan yang pelbagai kaum, bangsa dan agama. Disebabkan keunikan ini, maka muncullah negara Malaysia yang mempunyai pelbagai jenis hidangan dan masakan. Roti canai juga tidak terlepas daripada perkara ini. Banggalah menjadi rakyat Malaysia. Moga-moga, dengan perkongsian artikel berkaitan resepi roti canai ini mampu membantu anda dalam menyediakan hidangan ini di rumah.

Jadilah suri rumah yang baik kepada keluarga anda. Layanlah selera makan anak-anak dan suami anda di rumah dengan penuh keikhlasan. Diharapkan keluarga anda bertambah bahagia dengan perkongsian pada kali ini. Ingat, rahsia memikat suami adalah pada perutnya.

Selamat mencuba buat anda semua!


Resepi Roti Sandwich Putih Gebu, Boleh Buat Sendiri Di Rumah

Resepi Roti Sandwich Putih Gebu
kali ini sangat sedap dan boleh cuba buat sendiri di rumah! Pernah tak anda terfikir untuk membuat roti sendiri di rumah?

Roti merupakan makanan ruji buat rakyat Malaysia. Selain daripada nasi, roti juga mempunyai karbohidrat yang boleh memberi tenaga kepada manusia. Kebiasaannya, roti diambil pada waktu pagi dan dijadikan sebagai sarapan sebelum memulakan aktiviti harian.

Kalau nak tahu, sebenarnya nak buat roti ini tidak memerlukan bahan yang banyak namun hanya memerlukan sedikit kesabaran dan juga tidak salah sekiranya mahu mencuba membuat sendiri roti di rumah sekiranya mengikuti resepi yang betul.

Justeru, kali ini
admin
 ingin kongsikan satu resepi menarik yang telah dikongsikan oleh
Rena Seah Othman
 kepada orang ramai berkenaan Resepi Roti Sandwich Putih Gebu yang pasti memikat selera dan sangat sesuai untuk di buat sarapan pagi.

Berikut dikongsikan Resepi Roti Sandwich Putih Gebu tersebut.

Isi Kandungan

Resepi Roti Sandwich Putih Gebu

Admin
 yakin pasti ramai diantara ibu-ibu yang memerlukan Resepi Roti Sandwich Putih Gebu ini, bukan? Selamat Mencuba!

Pertama sekali, bahan-bahan untuk hasilkan Roti Sandwich Putih Gebu ini adalah

375 g Tepung High Protein (Bread Flour)

15 g Gula

4.5 g Yeast

22.5 g Butter Lembut

7.5 g Garam

225 g Air

Selain untuk Roti Sandwich Putih atau dalam bahasa inggerisnya dipanggil
Roti Sandwich Loaf
, resepi ini juga sesuai untuk hasilkan Roti Bengali dan juga Bun kerana bahan dan cara penyediaan juga adalah sama. Perbezaannya hanyalah cara bakar sahaja.

Cara Penyediaan Roti Sandwich Putih Gebu

Cara-cara untuk menghasilkan Roti Sandwich Putih ini adalah

1. Masukan semua bahan-bahan yang dinyatakan diatas ke dalam
mixer
dan uli sehingga licin.

2. Apabila sudah licin, keluarkan tepung /
dough
 tadi daripada mixer dan buat bulat kemudian masukan ke dalam bekas. Tutup dengan plastik dan rehatkan
dough
 itu selama 30 minit.

3. Selepas 30 minit, keluarkan
dough
dan buang angin. Kemudian, bentukan
dough
 (adunan ini boleh buat roti sandwich putih, roti bengali dan bun).

4. Kemudian rehatkan satu jam atau biarkan naik dua kali ganda dalam acuan.

5. Panaskan oven 180 darjah selama 10 minit (bergantung dengan oven masing-masing).

6. Bakar pada suhu 180 darjah selama 30 hingga 40 minit (bergantung dengan oven masing-masing) untuk roti sandwich putih atau roti bengali. Manakala untuk bun bakar pada suhu 170 darjah selama 15 hingga 20 minit.

8. Apabila sudah masak, untuk bun, sapu brush butter cair di atasnya supaya lembut. Brush pakai butter sedikit sahaja. Manakala untuk roti sandwich putih atau roti bengali, apabila sudah masak terus keluarkan dari acuan dan sejukan. Jangan potong roti kalau masih panas.

Kredit Sumber:
Rena Seah Othman

Resepi Roti Sandwich Putih Gebu ini sangat sesuai untuk sarapan pagi kerana ianya boleh dicuba sendiri di rumah. Selepas dah siap boleh juga berkongsi dengan jiran!

Diharapkan semoga perkongsian tentang
Resepi Roti Sandwich Putih Gebu
ini dapat membantu anda yang sedang mencari resepi untuk mencuba hidangan yang menarik dan berlainan untuk keluarga tercinta atau untuk jualan kecil-kecilan.

Seterusnya, anda juga boleh dapatkan pelbagai lagi resepi lain yang menarik dan sedap di
TcerDotMy
kerana kami sentiasa menyediakan resepi-resepi terbaik untuk rujukan utama anda. Selamat Mencuba!


RESEPI SALAD DAGING INI PASTI MEMBUATKAN ANDA TERLIUR

Jika anda mempunyai impian untuk menurunkan berat badan, salad perlu menjadi salah satu jenis makanan yang Anda masukkan dalam diet sihat. Anda boleh mulai dengan salad yang mengandungi banyak sayuran hijau. Selain mengandungi banyak nutrisi di dalamnya, sayuran hijau tinggi akan serat sehingga membuat anda kenyang lebih lama. Serat ini juga yang membantu menahan rasa lapar anda.

Selain itu, makan salad dalam jumlah yang mencukupi sebagai pengganti makanan anda membantu anda mengurangi jumlah kalori yang dimasukkan setiap harinya ke dalam tubuh. Hal ini juga membantu menurunkan berat badan perlahan-lahan.

Salad merupakan sajian yang terdiri dari sayuran dan buah-buahan yang menyimpan banyak nutrisi dan manfaat bagi tubuh anda. Semakin kerap anda makan salad, semakin banyak pula kandungan semulajadi yang anda dapatkan.

Selain itu, perhatikan jumlah salad yang Anda makan agar tidak menimbulkan penyakit. Hindari menambahkan gula buatan untuk menambah rasa manis pada salad. Anda boleh tambahkan buah atau madu sebagai pemanis semulajadi.

Raya Aidiladha nanti pasti ramai yang akan menerima daging korban. Bagi yang sedang berdiet, resepi salad daging ini pasti menjadi pilihan anda. Jom cuba!

Bahan-bahannya:

250 gram daging

(A)

1 sudu makan air panas

1 sudu makan jus lemon

1 sudu makan kicap cair

1 sudu makan sos ikan

Sedikit minyak bijan

Sedikit serbuk lada hitam

Sedikit gula

Pelbagai sayuran mengikut kesukaan

2 biji bawang dipotong

1 sudu makan cili merah

1 sudu makan cili padi

1 sudu makan daun ketumbar

Sebiji timun dipotong

1 biji bawang dipotong

2-3 helai daun kubis (hiasan)

1 sudu makan biji bijan (hiasan)

Cara-cara membuatnya:

1. Perap daging dengan sedikit lemaknya dan panggang, kemudian potong menjadi nipis.

2. Gabungkan semua bahan-bahan (A) dalam mangkuk. Masukkan daging yang dipotong dan gaul rata.

3. Campurkan semua sayur-sayuran pilihan anda, kemudian taburkan di atas pinggan yang dihias dengan daun kubis. Tuangkan daging di atasnya.

4. Taburkan biji bijan dan sedia dihidangkan.

sumber resepi : Kuali


Resepi Sambal Goreng Jawa Asli Johor Mudah dan Sedap

Khas kepada semua suri rumah yang buntu untuk masak apa hari ini.  Di sini dikongsikan resepi Sambal Goreng Jawa Asli Johor daripada
Cik Matahariku
 yang mudah dan sedap.  Tidak khas pada orang Johor sahaja, sesiapa sahaja boleh mencubanya.

As Salam,

Cara Mudah Buat Sambal Goreng Jawa Asli Yang Simple dan Sedap
-Yeahh. Akhirnya impian anak jawa yang seorang ni terkabul jugak sempena penghujung Syaaban ini.heh.Kemain. Sebenarnya dah lama saya nak kongsi cara family saya buat dan masak Sambal Goreng Jawa yang menjadi signature kebanyakan wong Jowo bila musim buat kenduri kesyukuran atau majlis tertentu.

Tambah lagi,
sambal goreng
 yang saya nak kongsi ini mestilah ada sedikit kelainannya sebab bila jawa Muo dan Jawa Kota Tinggi bergabung, masing-masing nak menangkan mak dia punya cara dan resepi kann.kihkih. Apapun, saya dan Encik Suami finally setuju yang sambal goreng jawa air tangan kami ini confirm sedap gitu.ceh. Jangan ambik hati na.This is our recipe right. Omputih pulak tiba-tiba.haha.

Resepi Sambal Goreng Kami memang simple habis sebab biasanya dalam masyarakat Jawa, sambal goreng ini akan dimakan bersama nasi ambeng dan beberapa extra lauk lain. Jadi, kalau korang nak belajar buat sambal goreng yang basic, inilah bahan dan caranya. InshaAllah sedap dan tidak mengecewakan:)

Resepi Sambal Jawa Goreng Asli ( Johor ) Yang Simple dan Sedap

Sumber Asal Resepi : Mak Cik Matahariku & Mak Encik Suamiku

Sumber Olahan Resepi  : Cik Matahariku & Encik Suamiku

Saiz Hidangan  : 5 -10 orang dewasa

Bahan-Bahan

3 keping Tempe-dihiris nipis dan digoreng

4 keping tauhu-dihiris dan digoreng

8 batang kacang panjang-dihiris

5 biji kentang saiz sederhana-dihiris nipis dan digoreng

3 tangkai cili hijau/ merah-dihiris

2 packet soo hoon- direndam

1 packet tauhu kering /fucuk-digunting saic 3-4 cm dan direndam

10 tangkai cili kering- digunting nipis

satu gengam ikan bilis-digoreng

satu ulas bawang sederhana besar -dihiris

2 ulas bawang putih -dihiris

Bahan-Bahan Kisar

4 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

satu gengam ikan bilis

satu inci lengkuas

satu batang serai

5 sudu makan cili kering yang sudah diblend

Bahan-Bahan lain

satu sudu makan asam jawa extra Adabi/ perahan air asam jawa

Setengah kotak santan Kara / dibancuh dengan setengah cawan air

Garam dan gula secukupnya

Kicap lemak manis Jalen sukatan lebih kurang satu cawan-

Minyak masak yang secukupnya

Bahan-bahan di atas kecuali kacang panjang dan cili hijau, kalau nak sedap, tak payah goreng garing sangat. Dia sedap kalau rasanya lembut sedang elok digigit. Terutamanya tauhu dan tempe tu, kalau dapat yang garing sangat, nanti jadi liat dan buat sambal goreng hilang keenakannya. Sejuk hati tengok hasil air tangan Encik Suamiku.  Bab kupas kentang sampai hiris tempe bagai tu semua kerja dia.  Goreng pun dia. I tukang masak je.  I is Chef today. lalala.

Ini pula tauhu kering dan Soo hoon yang kena rendam dulu dan bahan kisar. Hirisan bawang merah dan putih tu tujuannya supaya minyak bahan tumisan akan jadi lebih sedap dan overall akan buat sambal goreng lebih mantap rasanya.  This is basic dalam mana-mana masakan yang kena tumis.Ceh gitu.

Cara Menyediakan Sambal Goreng Jawa Asli Yang Sedap

Sediakan semua bahan-bahan yang perlu dihiris dan digoreng.

Panaskan minyak dalam kuali.

Masukkan hirisan bawang merah dan bawang putih. Goreng sehingga naik bau.

Masukkan bahan-bahan yang dikisar. Biarkan seketika dan kacau bagi rata.

Masukkan pula cili kering blend, perahan air asam jawa dan perasakan dengan gula dan garam ( letak garam dalam secubit dulu,sebab kicap akan buat sambal goreng automatik cukup lemak masinnya.Kacau sehingga sebati dan biarkan mendidih sekejap.

Masukkan hirisan kacang panjang dan cili merah hijau. Masukkan juga tauhu kering/ fucuk ( Toskan dulu airnya).

Tutup kuali seketika untuk lembutkan kacang panjang dan tauhu kering/fucuk. Kalau tak buat macam ni nanti tauhu kering tu tak lembut dan tak sedaplah sambal goreng kita:)

Selepas 10 minit, boleh masukkan santan dan tuang kicap. Kalau suka sambal goreng yang lebih gelap warnanya, boleh tambah kicap lagi.

Kacau sehingga rata dan sebati semua bahan.

Akhir sekali masukkan tempe, tauhu, kentang dan kacau lagi.  Biarkan sehingga sambal goreng nampak sedikit kering dan berkilat.Jangan lupa kacau sekejap.  Gunakan api kecil sahaja sebab nak bagi santan tadi betul-betul masak dan jadikan sambal goreng tahan lebih lama.

Angkat dan masukkan dalam bekas yang sesuai. Sedia untuk dihidangkan:)

Sambal Goreng Jawa time panas-panas baru lepas masak ni.  Dalam kuali lagi ko.  Masa ni pun anak-anak dah sibuk tanya mama masak apa tu? Sedapnya bau! of course.  I am ur mum hokey.haha.  Sebenarnya yang bagi naik bau dan sedap tentulah campuran bahan kisar tadi, ada serai dan lengkuas.Ini rahsia sambal goreng jawa asli.  Kalau ko buat tak masukkan dua benda ni, its not real sambal goreng jawa.huk alohhh.

Ini pula hasil pendapatan hidangan Sambal Goreng Jawa Asli kita untuk hari ini. Kan dah bagitahu awal-awal tadi, masyarakat Jawa masak sambal goreng jawa ni bukan hari-hari biasa, sebab hasil bahan yang dicampurkan tadi akan jadi banyak. No worries. Kalau korang buat sambal goreng ni kering, of course kita boleh simpan dia dalam bekas kedap udara dan frozenkan.gitu.

Akhir sekali, terima kasih banyak-banyak kat korang yang gigih baca resepi ni sampai habis. Selamat mencuba.InshaAllah, saya kongsikan hanya resepi-resepi yang sedap dan jadi bila korang nak try nanti.  Kalau korang tak jawa pun, sambal goreng ni memang kena cuba sebab manalah tahu korang bakal berjodoh dengan side-side jawa kannn.  Hey, orang lelaki dari side sini boleh diharap sangat-sangat tau:) rajin tu harus.kihkih.

Nampak sedap dan menyelerakan bukan? Jadi, selamat mencuba!

sumber :
Cik Matahariku


Resepi Sambal Terung Goreng Berlado

Resepi Sambal Terung Goreng Berlado
ini sangat sedap! Kali ni
admin
 nak kongsikan satu resepi menarik daripada seorang tukang masak terkenal Malaysia yang mendapat ratusan ‘
share
’ dari orang ramai.

Admin
 tahu pasti ibu-ibu di rumah agak kekeringan idea mahu masak apa kan? Jadi, jangan risau,
admin
 akan sentiasa kongsikan resepi-resepi menarik untuk semua yang tengah mencari dan ingin mencuba.

Isi Kandungan

Resepi Sambal Terung Goreng Berlado

Hari ini
admin
 nak kongsikan satu resepi best daripada seorang ‘Mak o
nline
‘ yang suka mengajar masak di YouTube. Anda tahu tak resepi daripada siapa? Rakyat Malaysia takkan tak kenal siapa tukang masak terkenal yang
admin
 maksud kan ni?

Resepi Sambal Terung Goreng Berlado ini adalah ilham dan perkongsian resepi daripada Che Nom.

Che Nom, suri rumah dan ibu, gemar berkongsi masakan di Youtube dan blog. Subscribe di Youtube dan Follow di Instagram dan
Facebook
 untuk mendapatkan resepi dan maklumat terkini dari Che Nom.

Bahan-Bahan Untuk
Resepi Sambal Terung Goreng Berlado

Bahan-bahannya terbahagi kepada 2 iaitu bahan perlu dikisar dan bahan yang perlu dikisar.

Bahan-bahan yang tidak perlu dikisar adalah:

2 biji terung panjang, saiz besar (3 biji jika saiz sederhana)

2 mangkuk minyak masak

Bahan-bahan yang perlu dikisar pula adalah:

8-10 biji cili merah segar

7-8 biji cili melaka (berwarna merah, jika tidak ada boleh campur hijau)

1/2 mangkuk kecil ikan bilis

2 biji bawang besar

4 ulas bawang putih

Cara Penyediaan Sambal Terung Goreng Berlado

Cara-cara untuk menghasilkan Sambal Terung Goreng Berlado ini adalah:

Belah dua terung dan kemudian potong menyerong selebar 2cm.

Kemudian gaulkan terung yang telah dipotong itu dengan sedikit garam.

Panaskan minyak di dalam kuali dan goreng terung sehingga lembut.

Angkat terung dan ketepikan.

Buang sedikit minyak goreng terung tadi, tumis bahan kisar kasar sehingga pecah minyak dan naik bau.

Masukkan air asam jawa dan perasakan dengan garam dan gula secukupnya. Sedap jika dilebihkan gula dalam sambal ini.

Tuangkan sambal ke atas terung yang digoreng tadi.

Sedia untuk dihidang.

Tips Hasilkan Sambal Terung Goreng Berlado Yang Sedap Dan Tak Serap Minyak

Semasa menggoreng terung, jangan masukkan terlalu banyak terung ke dalam minyak kerana nanti terung akan masak tidak sekata dan tidak cantik warna kulitnya.

Terung harus digoreng di dalam minyak yang banyak.

Untuk resepi ini, Che Nom menggunakan cili merah dan juga cili padi yang segar kerana warna sambal akan jadi cantik dan rasanya sangat sedap. dengan terung.

Tapi jika tiada cili padi merah, boleh juga digantikan dengan cili padi hijau. Cuma warnanya akan menjadi kurang menarik.

Sebagai ganti kepada ikan bilis pula, anda juga boleh gunakan udang kering atau belacan.

Credit Sumber: Che Nom

Resepi Sambal Terung Goreng Berlado
yang paling mudah dan sangat sedap ini akan membuatkan para penggemar terung terutamanya pasti membuka selera makan.

Jika anda mahu Sambal Terung Goreng Berlado anda sedap menyelerakan, anda perlu cuba resepi daripada Che Nom ni tau!
Admin
 dah try, jadi anda bila lagi!

Diharapkan semoga perkongsian tentang
Resepi Sambal Terung Goreng Berlado
ini dapat membantu anda yang sedang mencari resipi untuk membuat hidangan juadah yang menarik untuk keluarga tercinta.

Seterusnya, anda juga boleh dapatkan pelbagai lagi resepi lain yang menarik dan sedap di
TcerDotMy
kerana kami sentiasa menyediakan resepi-resepi terbaik untuk rujukan utama anda. Selamat Mencuba!


Resepi Simple Kuetiau Basah, Guna 1/2 Paket Kuetiau Sahaja

Resepi Simple Kuetiau Basah
ini sangat mudah untuk disediakan! Kuetiau merupakan hidangan pilihan sekiranya seseorang tidak mahu mengambil nasi dalam pemakanannya.

Seperti yang diketahui, hidangan ini sangat mudah untuk dimasak, hanya memerlukan beberapa bahan, kemudian ia boleh dimasak dengan kadar segera. Malah, bahan-bahannya juga sangat mudah untuk didapati di kedai berdekatan.

Apabila melibatkan makanan, masing-masing pasti mempunyai resepi tersendiri, ada yang mengikuti resepi nenek moyang dan ada juga hanya mengikuti selera sendiri.

Namun, dalam masakan tiada apa yang salah dan juga betul, ia tergantung kepada kreativiti masing-masing bagaimana mereka mencorakkan hidangan tersebut supaya kena dengan selera masing-masing.

Jadi, kali ini
admin
 nak kongsikan satu resepi menarik iaitu Resepi Simple Kuetiau Basah yang pasti akan membantu ibu-ibu di rumah yang agak kekeringan idea mahu memasak apa untuk seisi keluarga atau ibu-ibu yang mahu masak tapi dengan bahan yang mudah dan cepat.

Isi Kandungan

Resepi Simple Kuetiau Basah

Resepi ini telah dikongsikan oleh seorang pengguna Twitter
@prettylupins
 selepas warga maya memintanya untuk berkongsi mengenai hidangan menarik tersebut.

Menurutnya, Resepi Simple Kuetiau Basah tersebut sering digunakan olehnya kerana ia tidak memerlukan masa yang banyak untuk memasaknya.

“Ini resepi untuk kuetiau basah. Cara saya mudah saja. Tidak guna bawang merah. Guna separuh paket saja untuk makan berdua. Kalau guna
seafood
, biasanya saya masuk lepas masuk kicap tu. Kalau guna ayam, masuk masa tumis cili,” jelasnya.

Mari kita ikuti resepi mudah pengguna tersebut di bawah.

Bahan-Bahan
Resepi Simple Kuetiau Basah

Bahan-bahannya untuk membuat Kuetiau Basah Simple ini adalah:

1/2 paket kuetiau (cuci bersih)

1 ulas bawang putih (yang ditumbuk)

2 sudu cili kering kisar

Hirisan ayam / seafood (optional)

Kicap

Sos tiram

Kucai

Tauge

Air panas

Cara Penyediaan
Kuetiau Basah
Simple

Cara-cara untuk menghasilkan Kuetiau Basah Simple resepi daripada
@prettylupins
 ini adalah seperti langkah-langkah berikut:

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan masukkan cili kering. Biarkan sehingga pecah minyak.

Masukkan ayam / seafood. Biarkan masak.

Tambah kicap dan sos tiram. Anggarkan empat tap.

Gaul sebati dan masukkan setengah cawan air. Ikut suka nak kuah banyak mana. Biarkan mendidih.

Masukkan kuetiau. Kacau sebati.

Masukkan tauge dan kucai.

Tutup api dan kacau rata.

“Saya suka masuk last tauge dan kucai sebab tak mahu jadi lembik sangat. Garam tak perlu masuk sebab kicap dan sos tiram dah cukup masin,” katanya lagi.

Credit Sumber:
@prettylupins

Diharapkan semoga perkongsian tentang
Resepi Simple Kuetiau Basah
 ini dapat membantu anda yang sedang mencari resepi menarik untuk hidangan juadah bersama keluarga tercinta.

Seterusnya, anda juga boleh dapatkan pelbagai lagi resepi lain yang menarik dan sedap di
TcerDotMy
kerana kami sentiasa menyediakan resepi-resepi terbaik untuk rujukan utama anda. Selamat Mencuba!


RESEPI SOS SENGKUANG CALIT

Mendengar nama sengkuang calit pasti ramai yang sudah mengenali tentang keenakkan rasanya. Tidak puas jika makan satu sahaja, kini anda boleh buat sendiri di rumah. Boleh makan bersama keluarga berulang kali. Selain puas hati anda juga dapat jimatkan duit.

Mari lihat resepi sos sengkuang calit perkongsian oleh seorang pengguna facebook.

Resepi sos

Cili kisar

Kicap manis

Sos cili

Belacan

Air asam jawa

Gula

*Tpung jgung

Optional – kacang tumbuk

CARA-CARA

~Satukan smua bahan diatas biar sebati.

~Masak dengan api perlahan.Masukkan air asam jawa

~last skali msukkn tpung jgung yg telah dibancuh air untuk pekatkan sos.

~Nanti rasa la,apa yg kurang..Ni sy xde sukatan ape2,agak2 je ni.

~Apabila sos sudah sejuk, boleh la disapu di atas sengkuang.

*sengkuang dipotong nipis lebih enak

~Kemudian, taburkan dengan kacang tumbuk yang sudah dicampur sedikit gula.

Bolehlah dihidangkan untuk seisi keluarga. Sesuai juga dihidangkan untuk tetamu.

Ad ke yg suka sengkuang calit ni?? Kasi
❤
 skit

Selamat mencuba!

Sumber :
Hafizah Ibrahim


Resepi Tart Nenas Kerang

Selamat Berpuasa!. Hari ini merupakan hari pertama umat Islam berpuasa. Eh..awalnya penulis kongsikan resepi biskut kan. Tak apa, korang boleh salin sedia resepi ni. Walaupun Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) telah dilanjutkan sehingga 12 Mei 2020, jangan jadikan alasan tak nak buat biskut ya.

Okeylah, penulis pun sengaja kongsikan resepi ni supaya boleh kumpul resepi biskut mana yang penulis nak buat nanti. Tahun ni lebih banyak masa berada di rumah. Jadi bolehlah penulis ajak anak-anak buat sama-sama biskut ni nanti. Selamat mencuba.

Resepi Tart Nenas Kerang

Bahan A :
  (76 pcs)

150  gm  mentega

100  gm  marjerin

50  gm  gula aising

50  gm  susu tepung

50  gm  tepung jagung

1/4  sudu teh  emplex

1/2  sudu teh  esen vanilla

2  biji  kuning telur gred B

Bahan B :

350  gm  tepung gandum

(tepung nanti boleh di ubahsuai supaya mendapat doh yang lembut)

Inti nenas/epal yang secukupnya

Bahan Sapuan :

1  biji  kuning telur

1  sudu teh  susu cair

Beberapa titis pewarna kuning

Cara-Cara membuat Tart Nenas Kerang :

1.  Sebatikan mentega, marjerin, gula dan telur dengan menggunakan senduk kayu kemudian campurkan kesemua bahan-bahan yang lain kecuali inti nenas.

2.  Uli adunan sehingga menjadi adunan doh yang tidak melekat di tangan, pastikan adunan doh lembut supaya mudah untuk proses menekan doh di dalam acuan.

3.  Setelah siap di uli perapkan adunan doh sekejap supaya bahan-bahan lebih sebati dan mesra.

4.  Ambil sedikit adunan doh, masukkan ke dalam acuan tart kerang.  Masukkan inti nenas dan tutup dengan sedikit adunan doh lagi.  Kemaskan.

5.  Kemudian tekan acuan tart kerang untuk mengeluarkan tart tadi.  Susunkan di dalam dulang pembakar.

6.  Oles bahagian atas tart kerang dengan bahan sapuan kuning telur.
Bakar pada suhu 170’C selama 25-30 minit
 atau sehingga kelihatan masak dan kekuningan…

INFO  :
   Buat seperti buah melaka dan masuk ke dalam acuan tart kerang, kemaskan & tekan untuk keluarkan ia dari acuan..

sumber  :
   FB :  MAHN
@ Jamayah Yahod


RESEPI TART TELUR

Tart telur
 atau tart kastard telur adalah pastri yang boleh didapati di Hong Kong dan negara Asia lain. Tart terdiri dari suatu lapisan luar pastri yang dipenuhi dengan kastard telur di dalam dan dibakar.

TART TELUR

Bahan-bahan:

1 tin susu cair F&N

1 cawan air suam

1/3 cawan gula pasir (Kalau suka manis tambah lagi)

1 sudu kecil esen vanilla

4 biji telur A

Sedikit pewarna kuning

Cara membuat:

1.Kacau gula dan air suam hingga gula larut.

2.Bila gula dah hancur dan air telah sejuk, masukkan semua bahan yang lain dan kacau rata.

3.Tuangkan adunan ke dalam kulit tart yang telah dibakar terlebih dahulu tadi

bakar semula dalam oven dengan suhu 180C mengikut kepanasan oven masing selama 20 minit.

*Adunan ini ita buat 1/2 adunan saja sebab nak samakan dengan kuantiti shell yang dibuat.

TART CRUST ATAU SHELL

170gm marjerin atau butter

50gm gula aising

1 biji telur gred C

290gm tepung gandum

1 sudu kecil esen vanilla

acuan tart

Cara membuat:

1. Pukul marjerin dan gula dengan menggunakan senduk kayu atau spatula. Jangan putar lama sangat.

2. Masukkan telur dan esen vanilla. Putar lagi dengan senduk kayu.

3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit.

4. Uli hingga menjadi doh yang lembut.
Kuantiti tepung bergantung kepada kelembutan doh.

5. Untuk mendapatkan doh yang baik masukkan doh dalam plastik bag dan simpan dalam peti ais semalaman.

6. Ambil sedikit adunan dan tekan ke dalam acuan tat. Cucuk dengan garfu sebelum dibakar.

7. Bakar pada suhu 170C selama 20 – 25 minit atau sehingga masak.

*Crust atau shell ni kita boleh sediakan awal. Simpan dalam bekas kedap udara dan ia tahan lama. Tunggu Crust atau shell benar-benar sejuk sebelum kita letakkan filling tat telur.

8. Bakar shell tat hingga kuning 3/4 masak sebab nanti kita nak bakar lagi bila dah letak adunan telur.

9. Lepas shell masak, keluarkan dari acuan dan susun dalam tray.

10. Semasa shell panas lagi dah letak adunan telur dan terus bakar dengan api atas dan bawah.

11. Selepas tat masak, biar sejuk dan terus simpan dalam bekas kedap udara dan letak dalam peti ais supaya tat terus rangup.

*Tat akan melekat sikit pada tray sebab telur tu tumpah masa proses pembakaran

Cungkil dengan pisau jika tat melekat atas tray.

Kredit : norazlita aziz


Resepi Tauhu Berlauk Viral Mudah & Sedap

Selepas Tauhu Bergedil,  Tauhu Berlauk pula mengambil tempat untuk menjadi viral.

Teksturnya yang lembut, lengkap dengan rasa ayam dan sayuran dicicah pula dengan sambal kicap sememangnya membangkitkan selera.

Kepada pengemar tauhu anda wajib mencubanya!

Tahukan anda sebenarnya mudah sahaja untuk membuat sendiri. Rugilah kalau anda tidak mencubanya.

Jadi mari kita lihat resepi tauhu berlauk viral yang mudah dan sedap hasil perkongsian dari
bondakynn
 FB MAHN di bawah ini.

Isi Kandungan

RESEPI TAUHU BERLAUK VIRAL MUDAH & SEDAP

BAHAN-BAHAN

2 ketul isi ayam (boleh juga digantikan dengan daging)

3 keping tauhu petak

4 ketul tauhu telur

3 biji telur

Bawang holland

Lobak merah

Daun sup

CARA-CARA

1. Isi ayam, t
auhu petak, t
auhu telur dan telur dik
isar sehingga hancur dan sebati.

2.  Bahan-bahan yang telah dikisar tadi, diletakkan ke dalam bekas yang bersesuaian.

Kemudian, masukkan bawang Holland, lobak merah dan daun sup yang telah dicincang halus.

Perasakan dengan garam, serbuk perasa, serbuk lada hitam (secukup rasa dan kehendak anda) dan seketul kiub ayam.  Jika ada, serbuk lada sulah juga boleh dimasukkan sekali.

3.  Gaul kesemua bahan sehingga sebati.

4.  Kemudian masukkan ke dalam acuan untuk dikukus.  Gunakan acuan yang bersesuaian.

Kukus selama 15 minit.  Sekiranya isi telah terkeluar dari acuan, tandanya bancuhan tadi telah masak.

Apabila sudah masak, tutup api dan keluarkan dari acuan tersebut.

Begini hasilnya setelah masak

5.  Akhir sekali, pecahkan telur dan kacau, ambil tauhu yang telah dikukus tadi, celup dalam telur dan goreng sehingga kekuningan.

6.  Bila sudah kekuningan dan masak, angkat dan toskan

7.  Siap untuk dihidangkan. Sedap dimakan bersama dengan sambal kicap.

RESEPI SAMBAL KICAP

BAHAN-BAHAN

Kicap

Bawang putih

Cili api

Gula

Garam

CARA-CARA

Kisar semua bahan di atas.  Masak seketika menggunakan api kecil (supaya sambal lebih tahan lama).  Masukkan gula dan garam secukup rasa. Kacau rata. Siap!

Tahap kepedasan bergantung kepada selera anda sendiri.

Nampak menyelerakan bukan?

Sedap di makan waktu minum petang ataupun dijamu kepada tetamu yang datang.

Selamat mencuba!

sumber :
 bondakynn


RESEPI TEPUNG PELITA SUKATAN CAWAN

“haa.. tahun ini tiada bazaar ramadan, teringin nak makan tepung pelita.”

Memandangkan tahun ini tiada bazaar ramadan, nak dapatkan kuih tepung pelita pun susah. Apatah lagi jika tidak memenuhi citarasa anda. Apa kata anda cuba resepi ini, hanya guna sukatan cawan tidak perlu hendak susah payah mencari penimbang makanan pula.

RESIPI TEPUNG PELITA

BAHAN-BAHAN:

BAHAGIAN BAWAH:

1 cawan gula

1 cawan tepung beras

4 cawan air

Pewarna hijau

Daun pandan

CARA MEMASAK:

Sementara itu masak semua bahan diatas dalam periuk dan kacau sampai pekat.

Letak terus dalam bekas acuan. Tidak perlu kukus sebab dah masak atas dapur sampai pekat

dan sekaligus untuk menghancurkan gula halus yang kita letak dalam bekas tu supaya jadi air gula..

(Nota:
Biasa kalau kukus.. Dia akan pejal-pejal kan, kalau masak dan terus tuang dalam acuan dia akan jadi lembut bila pulak kena dengan air gula..)

BAHAGIAN ATAS:

BAHAN-BAHAN:

1 cawan santan (
Kalau sebijik kelapa.. Sukat 4 cawan air dan perah.. (nk 4 cawan santan pekat..)

(kalau santan kotak
kara yang kecil.. Bancuh biar dapat 4 cawan santan.

4 sudu tepung beras (jangan
 guna cap 5gajah je. Yg lain boleh. 2,3gajah boleh, teratai boleh. 5gajah utk buat laksa)

Sedikit garam

CARA MEMASAK:

Masak semua bahan dan kacau sampai pekat.

Tuang terus ke atas hijau. Tak perlu dikukus sebab dah masak atas dapaur sampai pekat.

Boleh makan terus. Cepat sejuk dan nak lagi sedap simpan dalam peti ais.

Dah siap dan boleh dimakan!

Kongsi resipi:
Sally Ahmad


Resepi Pisang Goreng Viral Sedap Dan Rangup

Ingin mendapat Resepi Pisang Goreng Viral yang sedap lagi rangup? Musim pkp nie payah nk mkn pisang goreng kan… Pekena plak dengan teh / kopi panas Perghhhh. Layan bossku! Cuma tulahkan telan air liur jer bila tringat. Naseb ada seorang saudara kita,
Yayar B. Awang Noh
 sanggup berkongsi resepi tepung pisang goreng yang rangup!.

Dengan ini saya izinkan berkongsi resipi tepung pisang goreng yg rangup… Doakan sy sekeluarga dimurahkan rezeki..

Isi Kandungan

Ini resepi abg sy niaga hampir 15tahun

Bahan – bahan Pisang Goreng Viral

Tepung beras 3 paket(1.5kg)

Tepung gandum 500g

Garam secubit

Gula sesenduk kecil

Kapur sebesar ibu jari

Telor.sebijik

Dan serbuk kunyit satu sudu

Bancuh jgn terlalu cair.. pekat sedang2 ngam..

Sumber Facebook Yayar B. Awang Noh

Baca Juga:
Cara Record Google Meet untuk PdPR Si Cilik


Resepi Vietnam Roll & Sos Mudah

Anda sudah mencuba vietnam roll yang viral baru-baru ini?

Dengan berintikan udang atau isi ketam juga salad dan sayuran segar, sememangnya ia boleh dikatakan sebagai salah satu makanan sihat.

Pada yang belum mencuba atau mungkin ragu-ragu sama ada yang di pasaran halal atau tidak, mari lihat perkongsian resepi dari
wawaashiharaa

Anda boleh mencubanya sendiri di rumah! Menggunakan bahan-bahan yang ditentukan oleh selera anda sendiri.

Isi Kandungan

Cara Buat Vietnam &  Sos Dengan Mudah

Resepi Vietnam Roll |
Sejak kebelakangan ini, macam-macam makanan luar negara masuk ke dalam Malaysia cumanya tak tahu halal atau tidak. Tapi sekarang mudah nak dapatkan sebab boleh homemade sendiri. Kali ini, WA nak bawakan resepi mudah dari Vietnam iaitu Vietnam Roll.

Dulu, masa mula-mula viral Vietnam Roll dekat Malaysia, berpusu-pusu orang mencari cara buat ni. Dan susah nak jumpa rice paper untuk balut ni. Yelah, sebab dari Vietnam je ada jual. Tapi korang jangan risau tau sebab rice paper ni ada yang halal dari Vietnam. Jangan beli yang tak ada logo halal dari Vietnam pula ye. Jom layan cara buat Vietnam Roll beserta sos versi WA sendiri.

Homemade Vietnam Roll

Bahan-Bahan Diperlukan :

1. Rice paper

2. Meehoon @ Soohoon

3. Salad

4. Isi ketam

5. Udang

6. Carrot

**anda boleh menambah bahan lain seperti daun mint atau timun dan lain-lain.

Bahan Untuk Sos Pencicah :

1. Sos Cili Thai

2. Bawang Putih
(potong dadu)
*4 ulas

3. Cili api
(potong bulat)
*6 tangkai

4. Tepung jagung
(pekatkan kuah)
*1 sudu besar

**nak sedap lagi boleh tambah peanut butter/kacang yang telah ditumbuk

Step By Step :

1. Celup dahulu carrot, isi ketam dan udang di dalam air yang mendidih kecuali salad dan soohoon. Soohoon anda boleh rendamkan dengan air panas suam sahaja sebab ia mudah masak. Untuk udang pula, anda boleh goreng/celup kemudian baru buang kulit. Kalau tidak akan jadi macam udang WA jadi kecut sebab dah buang kulit dulu. Hehe..

2. Ambil rice paper dan celup ke dalam air yang suam/air biasa suhunya. Jangan gunakan air panas dikhuatiri rice paper anda cepat lencun dan mudah terkoyak semasa hendak menggulung. Dan jangan pula terlalu keras rice papernya. WA celup ke dalam air suam biasa sahaja.

3. Susun susunan ikut kreativiti anda. WA suka buat begini sebab mudah untuk digulung nanti. Pastikan anda lapik rice paper yang telah dicelup di atas pinggan/lapik yang licin bukan atas kayu papan. Takut ia mudah melekat. Susun dahulu salad, soohoon, carrot, kemudian letak udang/isi ketam seperti dalam gambar. Kemudian lipat kiri kanan dan gulung dengan kemas.

4. Pastikan anda tidak buat terlalu tebal untuk halang rice paper mudah koyak.

5. Kemudian, siap. Boleh cicah sos!

Cara Membuat Sos Vietnam Roll :

1. Bawang putih, cili api di tumis sekejap bagi ia betul-betul masak. Minyak masak sedikit sahaja buat syarat.

2. Kemudian, tuangkan sos cili Thai dalam setengah botol.

3. Tuangkan air sedikit (ikut banyak mana nak sosnya).

4. Masukkan tepung jagung yang telah dibancuh dan tabur sedikit garam buat rasa dan kacau sehingga rata dan mendidih.

Sangat mudah kan? Boleh dibuat sebagai menu diet juga tau. Mudah dan mengenyangkan! Jom cuba resepi mudah buat Vietnam Roll ini.

SELAMAT MENCUBA!

sumber :
wawaashiharaa


Jom Cuba Resipi Ayam Palembang Untuk 1 Ekor Ayam

Resipi Ayam Palembang
ini sangat menggiurkan! Kalau bercakap mengenai ayam berlauk, semestinya kita akan memikirkan mengenai masakan ayam masak merah, ayam goreng, ayam masak lemak dan ayam masak kari kerana ia merupakan lauk harian yang sering dihidangkan di rumah.

Selain daripada hidangan yang dinyatakan, ramai juga yang akan memilih untuk masak ayam mentega yang menggunakan telur masin. Sebenarnya kalau nak tahu, ada satu lagi hidangan yang boleh dicuba orang ramai.

Jadi, kali ini
admin
 nak kongsikan satu resipi menarik yang pasti akan menbantu ibu-ibu di rumah yang agak kekeringan idea mahu memasak hidangan juadah untuk seisi keluarga.

Isi Kandungan

Resipi Ayam Palembang

Seorang pengguna Facebook yang bernama
Qasih Jue Aisya
 telah berkongsi mengenai satu Resipi Ayam Palembang, yang dilihat seakan-akan ayam masak kicap yang sangat menggiurkan.

Warnanya sama seperti ayam masak kicap, namun rasanya kemungkinan lebih berlemak berbanding ayam masak kicap.

Jika anda menyukai kelainan, anda boleh mencuba Resipi Ayam Palembang tersebut untuk dihidangkan kepada keluarga kerana bahan-bahannya juga mudah untuk didapatkan.

Bahan-Bahan Untuk
Resipi Ayam Palembang

Bahan-bahannya terbahagi kepada 2 iaitu bahan dikisar dan bahan yang tidak perlu dikisar.

Bahan-bahan yang dikisar adalah:

2 biji sederhana bawang besar

5-6 ulas bawang putih

1 ulas halia

Bahan-bahan yang tidak dikisar pula adalah:

Satu ekor ayam

Serbuk kunyit

2-3 tangkai daun kari

1/2 cawan kicap manis

Cili kisar (ikut kepedasan)

2 keping besar asam keping

100 ml santan

Minyak

Garam (secukup rasa)

Gula (secukup rasa)

Cara Penyediaan Ayam Palembang

Cara-cara untuk menghasilkan Ayam Palembang ini adalah seperti langkah berikut:

Gaul ayam dengan kunyit dan garam.

Kemudian goreng hingga setengah masak dan setelah selesai ketepikan ayam tersebut.

Panaskan minyak dan tumis bawang besar, bawang putih dan halia sampai naik bau.

Masukkan cili kisar dan tumis sampai pecah minyak.

Masukkan kicap (kalau nak lebih hitam tambah kicap pekat).

Masukkan daun kari dan tumis sekejap.

Seterusnya masukkan garam dan gula secukup rasa.

Masukkan asam keping, ayam dan masak sehingga ayam empuk.

Yang terakhir, masukkan santan.

Biarkan mendidih dan siap untuk dihidangkan (sekiranya kering, boleh tambah sedikit air).

Resipi Ayam Palembang ini sangat sesuai untuk hidangan juadah bersama ahli keluarga.

Credit Sumber:
Qasih Jue Aisha

Diharapkan semoga perkongsian tentang
Resipi Ayam Palembang
 ini dapat membantu anda yang sedang mencari resipi untuk membuat hidangan juadah yang menarik untuk keluarga tercinta.

Seterusnya, anda juga boleh dapatkan pelbagai lagi resepi lain yang menarik dan sedap di
TcerDotMy
kerana kami sentiasa menyediakan resepi-resepi terbaik untuk rujukan utama anda. Selamat Mencuba!


Resipi Nasi Lemak Yang Mudah Dan Sedap

Resipi Nasi lemak

Yang Mudah Dan Sedap
 sangat diingini oleh setiap orang lebih-lebih lagi buat suri rumah tangga. Nasi lemak merupakan salah satu makanan yang tidak asing lagi di negara kita. Setiap negara mempunyai makanan kebanggaan masing-masing seperti Korea dengan Kimchi, Itali dengan pasta nya dan pelbagai lagi. Nasi lemak sudah menjadi simbolik makanan yang dimakan waktu pagi bersama kopi O. Malah, makanan ini wajib di cuba oleh pelancong yang datang ke negara kita.

Kebanyakan restoran menyediakan menu nasi lemak untuk para penggemarnya. Namun bukan senang untuk mendapatkan rasa asli yang sedap dalam memenuhi citarasa setiap orang. Definisi nasi lemak yang sedap boleh dikaitkan dengan nasinya yang cukup lemak santannya disertai haruman daun pandan. Sambal bilisnya juga haruslah ada rasa lemak manis dan pedas mengikut kesesuaian.

Isi Kandungan

Variasi Cara Masak Nasi Lemak

Sejak belakangan ini ramai youtubers, influencer dan tidak ketinggalan para artis menunjukkan cara mereka tersendiri dalam menyediakan
Resipi Nasi lemak Yang Mudah Dan Sedap
 mengikut selera masing-masing menerusi laman media sosial. Ada yang ingin menggunakan bahan yang tidak terlalu banyak ,tidak letak bawang dan ada yang ingin jimat masa. Ini salah satu resipi nasi lemak yang mudah dan sedap yang dikongsikan oleh Che Nom menerusi saluran Youtube nya.

Nasi Lemak Kebanggaan Rakyat Malaysia.

Resipi Nasi Lemak Yang Mudah Dan Sedap

Dicuba Oleh : Che Nom

Masa Memasak: 40-50 Minit

Bahan-Bahan Untuk Nasi:

3 biji bawang merah

2 inci halia

1 batang serai

3 helai daun pandan

sedikit minyak

kayu manis

bunga lawang

4 cawan beras

6 cawan air + santan 1/2

sudu kecil halba

optional sedikit garam

Cara-Cara Penyediaan Untuk Nasi:

Masukkan semua bahan-bahan yang diperlukan ke dalam periuk nasi dan tanak nasi seperti biasa mengikut sukatan yang ditetapkan. Anda boleh masukan air bercampur santan terlebih dahulu diserta bahan-bahan halba atau sebaliknya.

Bahan-Bahan Untuk Sambal Tumis

Dikisar:

7-8 biji bawang merah,

5 ulas bawang putih

2 inci halia

1 genggam ikan bilis

2 biji bawang besar

1/2 biji bawang besar

3-4 senduk cili kisar

1 biji bawang holland

Masukkan juga:

sedikit minyak

3 helai daun pandan

sedikit air Air asam jawa

2 sudu besar sos tiram

1 kiub ikan bilis

gula melaka

secukupnya garam

1 mangkuk bilis goreng

Bahan tambahan: kacang tanah ikan bilis telur rebus

Cara-Cara Penyediaan Untuk Sambal Tumis

Masukkan minyak, kesemua bahan kisar. Tunggu sehingga pecah minyak dan kemudian masuKkan bahan-bahan penyediaan seperti di atas. Anda juga boleh dapatkan
Resipi Nasi Lemak Yang Mudah Dan Sedap
 yang lain disini.

Resipi Nasi Lemak Dari Cik Nom

Anda juga boleh mendapatkan inspirasi
Resipi Nasi lemak Yang Mudah Dan Sedap
 melalui perkongsian video dari Cik Nom.

Bahan Dan Cara Yang Sama Tapi Rasa Berbeza
?

Tips Masakan

Ramai yang menghadapi masalah ini bukan? sudah ikuti cara yang betul tetapi masih rasa serba ada yang kurang pada rasa masakan. Disini kami kongsikan tips yang perlu dilakukan semasa memasak.

Memilih Bawang

Bawang memberi rasa yang unik dalam masakan. Walaupun ramai yang menganggap bawang tidak mempengaruhi rasa masakan tetapi tidak ramai yang berani memasak tanpa menggunakan bawang. Sekiranyanya inginkan masakan yang sedap haruslah banyak menggunakan bawang disamping ditumis sehingga pecah minyak. Bagi membantu anda mengenali pelbagai jenis bawang boleh lihat artikle
6 jenis bawang masakan,

Ratio Air Dan Santan Yang Betul

Ramai yang menghadapi masalah menyukat air untuk nasi dengan betul sesuai dengan bahagian masakan. Tetapi tidak perlu risau, bagi permulaan mungkin agak sulit mendapatkan nasi yang tidak lembik dan keras tetapi lama kelamaan anda pasti akan terbiasa. Tekstur nasi sangat penting kerana nasi yang terlampau lembik menyebabkan kita cepat muak dan nasi cepat basi. Justeru, cubalah untuk melatih diri menyukat air untuk nasi dengan betul. Ada setengah menggunakan konsep menyukat air dengan jari.

Pemilihan Bahan-Bahan Masakan

Bahan-bahan segar yang dipilih sangat penting dalam masakan. Elakkan menggunakan daun pandan, halia, bawang yang lama tersimpan dalam peti ais kerana rasanya tidak sama. Jika ingin memastikan bahan masakan anda tahan lama boleh ikut tips
disini.
 Penggunaan cili kering yang adalah lebih elok dibandingkan dengan membeli cili pes segera. Apalah salahnya sekiranya kita meluangkan lebih masa di dapur demi menyediakan hidangan sedap.

Nasi Lemak Resipi Mudah Atau Susah?

Walaupun ramai sudah tahu cara menyediakan nasi lemak, namun apabila melihat orang lain menvariasikan cara masakan mereka menerusi laman sosial, itu mempengaruhi kita untuk mencuba resipi yang mereka lakukan. Pelbagai variasi yang dilakukan tinggal lagi anda yang harus memilih mengikut citarasa anda. Namun apa yang paling penting adalah masakan akan menjadi lebih sedap sekiranya dimakan dengan orang yang tersayang. Selamat mencuba.


Resipi Nasi Tomato Noxxa Yang Sedap

Resipi Nasi Tomato Noxxa Yang Sedap
 sudah pasti menaikkan selera buat para penggemarnya. Ditambah pula dengan ayam masak merah sungguh sedap pasti menjadi hidangan yang menyelerakan buat makan tengah hari. Kali ini kami bawakan kepada anda menu yang tidak asing lagi untuk rakyat Malaysia iaitu Nasi tomato.

Nasi tomato biasanya dihidangkan bersama ayam masak merah yang sesuai dihidangkan untuk kenduri, perayaan dan juga menyambut hari yang bermakna dalam hidup. Lagi melengkapkan hidangan ini jika dihidangkan bersama arca sayur. Menu ini popular di negara kita kerana rakyat Malaysia yang tidak boleh lari dari makanan ruji iaitu nasi. Selain dihidangkan bersama nasi, ayam masak merah boleh dihidangkan bersama spagheti, nasi putih dan banyak lagi. Jom kita sama-sama ikuti perkongsian resepi di bawah ini untuk menikmati air tangan sendiri.

Isi Kandungan

Variasi Cara Masakan Nasi Tomato

Pada era teknologi dihujung jari ini sudah tiada alasan untuk tidak tahu memasak. Lihat saja media sosial seperti instagram dan facebok, ramai yang berkongsi menu masakan dengan style masakan mereka tersendiri. Kebanyakan faktor yang memberi kelainan pada setiap hasil air tangan adalah penggunaan bahan-bahan, jenama sos, kesegaran sayur atau ayam yang digunakan dan banyak lagi. Ada yang suka guna puri tomato dalam tin, tomato yang di blend sendiri atau nak lebih mudah hanya guna sos tomato. Semuanya atas selera anda dan sama ada ingin masak secara ringkas atau menambah banyak bahan. Nasi tomato juga boleh dimasak mengunakan rice cooker biasa, dapur ataupun pressure cooker seperto Noxxa ini. Setiap pilihan penggunaan akan memberi rasa berlainan.

Resipi Nasi Tomato Noxxa Yang Sedap

Masa Memasak : 30-40 Minit

Hidangan untuk 3 orang makan

Bahan- bahan Untuk Nasi

Dua sudu minyak masak

Enam ulas bawang merah dan bawang putih

Halia , serai

3 sekawan, Bunga lawang Buah pelaga dan Kayu manis

Setengah pot susu cair

Dua sudu tomato puree

Dua biji tomato (racik)

Tiga  pot beras basmathi (sebelum tu rendam beras selama setengah jam)

Empat pot air

Sedikit garam

Cara Penyediaan Nasi Tomato

Seperti masak nasi putih, masukkan beras ditambah sukatan air namun ditambah susu cair, tomato racik dan puree. Kemudian ,anda perlulah masukkan bahan halba seperti yang disenaraikan di atas. Bergantung pada anda sama ada ingin letak ataupun tidak mengikut selera anda.

Bahan- bahan Untuk Ayam Masak Merah

Seekor ayam

Dua batang serai

Dua biji bawang besar dan bawang putih

Cili kering yang diblender

Tomato puree

Sos cili

Gula dan garam secukup rasa

Hirisan bawang besar

Cara Masakan

Goreng ayam terlebih dahulu stir fry. Ketepikan dan boleh mulakan untuk penyediaan sos kuah merah. Seperti biasa masukkan minyak, bawang sehingga naik bau. Selepas itu, masukkan cili kering yang sudah diblender, sos tomato dan puri tomato. Pastikan perasa secukup rasa dan masukkan ayam kacau sehingga sebati. Siap untuk dihidangkan.

Cara Buat Acar Sedap

Bahan-bahan:

Satu biji Nanas

Satu biji timun

Satu biji bawang besar

Dua ulas lada besar merah

Tiga sudu cuka

Dua sudu besar gula

Satu sudu kecil garam

Cara Masakan

Masukkan semua bahan diatas  dan gaul sehingga sebati.

Tips: Inginkan cuba resepi yang lain? sila lihat
resepi nasi lemak
 yang kami kongsikan buat anda.

Resepi Nasi Tomato Noxxa

Kami kongsikan video cara memasak nasi tomato menggunakan rice cooker Noxxa dan resepi ayam merah.

Mengapa Nasi Tomato Digemari Ramai?

Pernahkah anda pergi ketempat kenduri? anda pasti pernah melihat hidangan ini di sediakan kepada tetamu bukan? setaraf dengan nasi briyani, nasi dagang atau nasi lemak makanan ini dianggap kebanggaan oleh masyarakat tempatan. Semua kaum menyukainya. Namun tidak semestinya anda perlu ke kedai atau ke kenduri untuk menikmati hidangan ini, anda pon boleh buat sendiri. Walaupun nampak rumit namun tidak serumit yang disangka. Pilihlah cara masakan yang mudah tapi sedap jika anda seorang yang ringkas. Perkongsian
Resipi Nasi Tomato Noxxa Yang Sedap
kali ini antara yang mudah dan sesuai yang inginkan makanan siap dengan cepat. Semuanya bergantung kepada selera anda.

Ingin Cuba Menu Ini?

Diharap perkongsian
Resipi Nasi Tomato Noxxa Yang Sedap
dapat membantu anda menyediakan makanan kesukaan anda ini. Sebenarnya nak masak tidak susah. Sekarang sudah banyak perisa-perisa instant yang memastikan rasa masakan lebih sedap dan menjimatkan masa untuk memasak.


Resipi Mudah dan Enak Yee Mee Sizzling Ala ‘Food Court’

Setiap kali berkunjung ke pasaraya seperti Tesco atau Giant, pasti ada daripada anda yang sering menikmati makanan di
food court
 pasaraya tersebut. Menu yang menjadi pilihan ramai semestinya yee mee
sizzling
, nasi
sizzling
 dan sebagainya dimana sedap dimakan panas-panas.

Namun, disebabkan sekarang kita semua kena patuhi Perintah Kawalan Pergerakan yang kini sudah masuk Fasa 3 (
Jika sesiapa ingkar akan terus direman
) . Jika anda masih teringin untuk nikmati kelazatan yee mee
sizzling
 di
food court
 pasaraya,  Apa kata anda ikuti resipi yee mee
sizzling
 ala
food court
 yang dikongsikan oleh pengguna Twitter
@anisaniesa
 dijamin sedap ini.

Kalau teringin nak makan Yee Mee Sizzling ala-ala Tesco tapi payah nak dapat sekarang, you guys boleh cuba buat sendiri kat rumah. Tak nak Yee Mee nak ganti nasi pun boleh.

Niess share resepi bawah ni. Mana tahu ada yang teringin nak cuba. Senang sangat, bahan pun simple✨
pic.twitter.com/2RIh8fkA5o

— Niesh Noshh Jual The Ordinary (@anisaniesa)
April 8, 2020

Isi Kandungan

Bahan-bahan yang diperlukan:

1. Halia (2-3 inci)

2. Bawang putih (5 ulas)

3. Ladang hitam (1-2 sudu kecil)

4. Cili kering (5-7 keping)

5. Ayam (ikut suka)

6. Air (2-3 cawan)

7. Sos tiram (4 sudu besar)

8. Kicap pekat (3 sudu besar)

9. Kicap manis (3 sudu besar)

10. Serbuk lada hitam (1 sudu besar)

11. Kiub pati ayam (1 kiub)

12. Tepung jagung (3-4 sudu besar)

13. Gula (secukup rasa)

14. Garam (secukup rasa)

15. Cendawan (ikut suka)

16. Sawi (ikut suka)

17. Telur (ikut suka)

18. Yee Mee atau nasi

Cara-cara Masak Yee Mee Sizzling:

1. Mula-mula hiris bawang putih dan halia dan tumbuk secara tradisional, tidak perlu lumat.

2. Seterusnya, masukkan lada hitam tadi juga dan tumbuk lagi.

3. Panaskan minyak dan masukkan bahan-bahan yang sudah ditumbuk tadi.

4. Tumis dan masukkan cili kering serta tumis sampai nampak perang.

5. Dah agak perang boleh masukkan ayam. Ayam terserah nak ada tulang ke, isi ayam sahaja ke, ikut selera masing-masing.

6. Apabila ayam sudah nampak masak sikit, masukkan air dalam 3 cawan.

7. Kemudian, apabila sudah menggelegak sikit, masukkan sos tiram, kicap pekat, kicap manis dan serbuk lada hitam.

8. Masukkan kiub pati ayam dan kecilkan api sikit masa ini.

9. Selepas itu, bancuh tepung jagung bersama air dalam belas lain dan masukkan kedalam kuah tadi.

10. Selepas kuah dah pekat, masukkan cendawan.

11. Masukkan gula dan garam secukup rasa. Kacau dan kacau.

12. Kemudian, masukkan sawi pula.

13. Dalam bekas lain, rebus Yee Mee dengan air sehingga kembang.

14. Selepas itu, masukkan Yee Mee dalam kuah dan panaskan ia.

15. Masukkan telur jika anda ingin makan bersama telur dan siap.

Sumber : Twitter

Atau korang boleh cuba
Resepi Biskut Coklat Chip


Review Terbaik Printer Brother DCP-J100, DCP-T510W dan MFC-J2730DW oleh Tim Nazeri

BROTHER DCP-J100 Tahun 2015 - 2020

Cikgu dan printer berpisah tiada

Brother DCP-J100

Brother DCP-T510W

Brother MFC-J2730DW

Isi Kandungan

BROTHER DCP-J100 Tahun 2015 – 2020

BROTHER DCP-J100 Tahun 2015 – 2020

Mula menggunakan printer Brother J100. Masa tu rasa mahal sangat printer brother guna Bonus akhir tahun 2014 RM500 tu. Habis beli printer dan refill tank yg panjang.Sekarang dah guna refill tank pendek Masa tu refill tank ni mahal lagi.

Letak printer tu di sekolah senang nak guna. Alang-alang bagi kawan-kawan guna sebab percaya “kalau bagi orang guna berkat die susah nak rosak kene yakin je” guna konsep ni sejak zaman belajar setiap kali presentation guna Laptop saya dan laptop dapat digunakan hampir 7 tahun.

Alhamdulillah printer berjaya digunakan sampai harini walaupun banyak tangan yang menggunakannya. Hasil cek user setting list lebih 32 000 kertas telah dicetak menggunakan printer ni. Banyak tak..Hanya sekali je hantar kedai cek ada problem.

BROTHER DCP-T510W Tahun 2018-2020

BROTHER DCP-T510W Tahun 2018-2020

Bila makin banyak tahun letak kat sekolah je printer terasa nak guna printer kat rumah pula senang nak print apa-apa dalam kadar segera. So sekarang ada dua printer peribadi. Satu di sekolah satu di rumah. Beli printer ni di Lazada je. Harga sekali penghantaran hampir RM 500 juga rasanya.

Printer kedua ini lebih advance berbanding yang pertama kerana refill tank system. Kita tak perlu beli yang refill tank lain dah..memang dah ada di printer tu. Jumlah kertas yang dicetak oleh printer ni baru sahaja 3058 helai kertas.

BROTHER MFC-J2730DW Tahun 2018 -2020

BROTHER MFC-J2730DW Tahun 2018 -2020

Dengan pembelian printer kedua, saya mula berfikir untuk membeli satu printer brother besar yang boleh print ker A4 dan A3 dan yang penting boleh print secara automatic depan belakang orang ganu panggil duplex printing yang boleh digunakan oleh semua guru dengan mudah.

Memandangkan harganya agak mahal kami sepakat mengumpul duit RM50 seorang bagi menampung kos tersebut. Kami tak ramai guru dalam 16 je campur pentadbir. Maka dapat la kami beli printer ini dengan harga promosi ketika itu RM899 di Digital Mall PJ.

Printer ini sangat banyak fungsi boleh google sendiri. Yang menarik mula-mula beli ink asal printer ni waterproof tapi tank die kecil je. Lepas habis kami beli yang refill tank yang lebih besar dan bukan waterproof. Walaupun baru setahun setengah digunakan di bilik guru lebih 17000 kertas telah dicetak.

Sebelum ini pernah sekali ada masalah namun lepas pergi pusat service Brother PJ rupanya printer tu ok je cuma die ada update something dan masa diupdate ada orang tak perasan tutup plug die. Itu je satu-satunya masalah pernah timbul Printer ni sangat sesuai untuk heavy duty dan boleh photostat 30 sekali jalan.

Update EXTRA 9.44 p.m

Saya nak tambah satu lagi pengalaman menarik bab printer J2730 ni..sepanjang hampir setahun setengah kami menggunakan printer ni..kami tak jumpa refill ink yang murah sehinggalah awal bulan Januari 2020 lazada ada sale refill ink yang sesuai dengan printer ni.

Adakah kami menggunkan ink yang original sepanjang setahun lebih ini?

Mestilah tidak. Semasa beli printer ni. Orang kedai cakap takpe tak de refill tank. Awak tebuk je lubang. Dia bagi kan saya 4 penutup lubang ink kecil tu secara PERCUMA.

Maka dengan pertolongan cikgu lelaki di sekolah. Cartridge original itu berubah menjadi refill tank. Maaf ya Brother Company. Sepatutnya saya rahsiakan nanti ramai ikut ajaran sesat ni.

Bila dah ada lubang tu senanglah kerja dan ada caranya sebenarnya nak buka cartridge die ni. Kena cungkil sikit. Lepas tu isi ink bukan ori dan tutup dengan penutup PERCUMA tadi tu. Saya rasa mesti ada dalam group ni buat begitu jugak.

Dengan itu, bergembiralah kami menggunakan printer ini sepuas hati tanpa rasa bersalah. Oleh sebab tank die kecil dan perlu diisi oleh beberapa orang sahaja yang tahu caranya.

Bagi kebahagian bersama tanpa menyusahkan pihak yang kene refill dengan kerap maka terbelilah refill tank sebenar di lazada dengan harga RM98 satu set.

Risiko guna ink tak ori ni atas sanggup ke tak je. Tapi cartridge ori saya simpan je.

Rutin penjagaan printer

1. Kene rajin buat cleaning. Nak buat cleaning kena cari bahagian maintenance.

2. Kalau kertas sangkut jem jangan tarik dengan rakus. Ikut flow dia. Brother dia ada dua tempat nak tarik kertas (belakang dan bawah) dan ada cara dia ikut gambar yang dia tampal pada printer cara buka tempat kertas tersangkut.

3. Kertas tebal, nipis, licin kena test dahulu sesuai atau tidak dengan printer kita. Kalau tak sesuai jangan paksa kesian printer.

Cara nak Semak Bilangan Kertas Sudah dicetak

1. Cari user setting kemudian print report. Setiap printer caranya berbeza-beza untuk cari bahagian print report.

Seronok dapat tahu berapa keping kertas dah digunakan oleh cikgu-cikgu ni.

Sekadar pengalaman menggunakan printer Brother untuk dikongsi bersama.

Apa-apa printer pun yang kita pakai pastikan di shut down dengan betul untuk tahan lama.


Ringkasan Perutusan Pelan Pemulihan Negara

Sekejap Tadi Perdana Menteri Tan Sri Muhyiddin Yassin telah mengemukakan tentang Pelan Pemulihan Negara bagi langkah seterusnya selepas PKP Penuh ini.

Berikut merupakan ringkasan Intipati Perutusan Khas Perdana Menteri Tan Sri Muhyiddin Yassin mengenai Pelan Pemulihan Negara.

“Negara kehilangan RM1 bilion ringgit sehari sepanjang PKP dilaksanakan pada masa ini”

Perdana Menteri Tan Sri Muhyiddin Yassin

Perdana Menteri Muhyiddin umum Strategi Pelan Pemulihan Negara merangkumi empat fasa, libatkan pelan peralihan fasa PKP secara berperingkat. Hal ini adalah kerana, keputusan melaksanakan PKP secara menyeluruh ini telah berjaya mengelakkan berlakunya peningkatan kes-kes baharu secara lebih mendadak atau
exponential surge of new cases
.

Kementerian Kesihatan Malaysia telah membuat unjuran sekiranya PKP tidak dilaksanakan, kes harian COVID-19 di negara kita mencecah lebih 13,000 kes pada hari ini dan seluruh sistem kesihatan kita akan runtuh

Isi Kandungan

Pelan Pemulihan Negara

Kerajaan telah merangka pelan ini dengan membuat pertimbangan sebaik mungkin bagi memastikan setiap keputusan yang diambil adalah untuk melindungi nyawa dan memastikan kelangsungan hidup saudara dan saudari sekalian.

Pelan ini merupakan satu panduan yang dirangka secara berhati-hati berdasarkan data dan sains untuk membolehkan kita semua kembali kepada kehidupan harian biasa.

Strategi Pelan Pemulihan Negara ini merangkumi empat fasa dan akan melibatkan pelan peralihan fasa PKP secara berperingkat. Setiap fasa pelan pemulihan ini berpaksikan kepada data yang bersandarkan tiga indikator ambang utama ataupun
threshold
 untuk beralih dari satu fasa ke fasa seterusnya.

Keadaan penularan COVID-19 dalam komuniti berdasarkan bilangan kes jangkitan harian;

Keupayaan sistem kesihatan awam berdasarkan kadar penggunaan katil di Wad ICU; dan

Tahap populasi yang dilindungi berdasarkan peratusan yang telah lengkap menerima dua dos suntikan vaksin

Fasa Pertama

Pendekatan secara berperingkat ini bermula dengan Fasa Pertama iaitu
pelaksanaan PKP Menyeluruh yang sedang dilaksanakan sekarang
 dalam keadaan bilangan kes COVID-19 adalah tinggi, sistem kesihatan awam di tahap kritikal dan kadar pencapaian vaksinasi yang masih rendah.

Kerajaan sedang menimbang untuk beralih fasa Sekiranya Purata Kes Harian adalah 4,000 kes.
Fasa akan beralih apabila 10 % populasi telah menerima 2 Dos Vaksin.

Fasa Kedua

kesinambungan daripada Fasa Pertama dengan aktiviti sosial dan kawalan pergerakan terus dikawal dengan ketat.

Semasa fasa kedua:

Aktiviti ekonomi akan dibuka secara berperingkat dengan membenarkan kapasiti pekerja sehingga 80% di premis;

Pendekatan senarai positif diteruskan iaitu hanya sektor yang tersenarai dibenarkan beroperasi manakala yang tidak tersenarai masih ditutup. Senarai positif daripada Fasa 1 akan juga diperluaskan semasa Fasa 2 dengan menambahkan beberapa sektor; dan

Aktiviti sosial dan rentas negeri masih tidak dibenarkan.

Penambahan sektor senarai positif semasa Fasa 2 termasuk
aktiviti pembuatan seperti simen untuk memastikan kelangsungan pembinaan yang dibenarkan serta aktiviti peruncitan seperti barangan elektronik dan komputer bagi menyokong mereka yang bekerja dari rumah
. Semasa Fasa 2, dengan pendekatan senarai positif, masih terdapat aktiviti pembuatan, pembinaan, peruncitan dan perkhidmatan yang tidak disenaraikan dan kekal tidak beroperasi  seperti
pembuatan tekstil dan kedai perabot.

Fasa Ketiga

Melibatkan peralihan daripada pendekatan senarai positif kepada senarai negatif, iaitu di mana semua aktiviti ekonomi dibenarkan beroperasi kecuali aktiviti yang berisiko tinggi untuk jangkitan COVID-19 yang masih ditutup.

Peralihan ini akan berlaku sekiranya berjaya mencapai nilai ambang iaitu:

Purata kes harian COVID-19 menurun ke paras bawah 2 ribu kes;

Sistem kesihatan awam berada di tahap selesa dengan penurunan kadar penggunaan katil di ICU ke paras mencukupi; dan

40 peratus populasi negara ini telah menerima dua dos suntikan vaksin.

Nilai ambang ini dijangka dapat dicapai paling awal pada akhir bulan Ogos 2021.

Semasa Fasa Ketiga:

Semua sektor ekonomi akan dibenarkan beroperasi kecuali aktiviti yang tersenarai dalam senarai negatif, iaitu aktiviti yang berisiko tinggi menyebabkan jangkitan COVID-19 atau melibatkan keramaian;

Sektor ekonomi akan kekal dibenarkan beroperasi pada kapasiti 80% seperti Fasa Kedua; dan

Aktiviti sosial termasuk pendidikan dan sukan tertentu boleh mula dibuka secara berperingkat.

Semua aktiviti pembuatan akan dibenarkan beroperasi tertakluk kepada SOP dan had kapasiti.

Senarai negatif Fasa 3 yang tidak dibenarkan beroperasi merujuk kepada aktiviti berisiko tinggi kerana melibatkan keramaian seperti penganjuran konvensyen dan di mana penjarakan sosial tidak dapat diamalkan seperti
pub, spa dan salon kecantikan
.

Kelonggaran kepada had kapasiti akan dipertimbangkan untuk membolehkan syarikat beroperasi sepenuhnya setelah pekerjanya telah divaksinasi.

Peralihan dari fasa ketiga kepada fasa keempat adalah sekiranya mencapai nilai ambang berikut:

Purata kes harian COVID-19 menurun ke paras bawah 500 kes;

60 peratus populasi negara ini telah menerima dua dos suntikan vaksin;

Sistem kesihatan awam berada di paras selamat termasuk kadar penggunaan katil di ICU di paras mencukupi.

Fasa Keempat

Fasa terakhir Pelan Pemulihan Negara di mana kita seboleh mungkin dapat kembali semula kepada norma kehidupan seharian. Semua sektor ekonomi akan dibuka, lebih banyak aktiviti sosial akan dibenarkan, perjalanan rentas negeri dibolehkan dan pelancongan domestik juga akan dibuka tertakluk kepada SOP yang ketat.

Fasa ini dapat dilaksanakan apabila bilangan kes COVID -19 adalah rendah, sistem kesihatan awam di tahap selamat dan program vaksinasi telah mencapai tahap imuniti berkelompok atau herd immunity selewatnya pada akhir tahun ini.

Kesimpulannya

Pelan ini juga merupakan pelan yang dinamik di mana sekiranya kita berjaya dalam tiga indikator utama pada mana-mana fasa, Kerajaan boleh terus mengambil keputusan untuk bergerak ke Fasa seterusnya.

Anda boleh membaca teks penuh ucapan
Pelan Pemulihan Negara disini
.

Sumber
Astro Awani