Assalamualaikum warahmatullahiwabarakatuhAssalamualaikum warahmatullahiwabarakatuh
Salam KegemilanganSalam Kegemilangan
Salam 1 Malaysia : Salam 1 Malaysia :
Rakyat Didahulukan Pencapaian DiutamakanRakyat Didahulukan Pencapaian Diutamakan

Bersyukur ke hadrat Allah S.W.T kerana
dengan limpah rahmat dan inayahNya
jua, Focus Group Pengurusan
Pensijilan Halal (FGPPH) telah berjaya
menerbitkan booklet Inisiatif dan Impak
Pelaksanaan FGPPH.

Booklet ini diterbitkan bertujuan untuk
menghebahkan maklumat mengenai
pelaksanaan FGPPH yang memfokuskan
kepada peningkatan kecekapan dan
keberkesanan pengurusan pensijilan
halal di Malaysia.

Ia juga dapat dijadikan panduan dan
sumber rujukan kepada pemohon-
pemohon yang ingin mendapatkan
sijil halal bagi premis ataupun
produk selain menjadi sumber
alternatif capaian maklumat
mengenai FGPPH.

Akhir kata, saya merakamkan setinggi-
tinggi penghargaan kepada semua
pihak yang terlibat dalam usaha
merealisasikan penerbitan booklet ini.
Semoga objektif penerbitan booklet ini
dapat dicapai dengan jayanya.

a
ya
n

ya
ak

uk
ai
n
n
n

gi-
a

P E N G E R U S I
   P E N G U R U S A N  P E N S I J I L A N  H A L A L

DATO’ MOHAMAD ZABIDI ZAINAL
Pengerusi
Focus Group
Pengurusan Pensijilan Halal

Februari 2012

Pengenalan [  2  ]

Badan Pengeluar Sijil Pengesahan Halal Di Malaysia  [  3  ]

Akta Yang Terpakai Dalam Pensijilan Halal Malaysia [  4  ]

Focus Group Pengurusan Pensijilan Halal (FGPPH) [  5  ]

Penubuhan Focus Group Pengurusan Pensijilan Halal [  6  ]

Metodologi Pelaksanaan FGPPH [  7  ]

Pelaksanaan Penambahbaikan Inisiatif FGPPH [ 10 ]

Sijil Pengesahan Halal Malaysia (SPHM) [ 13 ]

Kelebihan Dan Keperluan SPHM  [ 14 ]

Cara - cara Permohonan SPHM [ 15 ]

Kadar Bayaran Yuran Pensijilan Halal Malaysia [ 16 ]

Jenis-jenis Ketidakakuran Dalam Pengauditan SPHM [ 17 ]

Statistik Permohonan Dan Kelulusan SPHM ( 2009 - 2010 ) [ 19 ]

Syarat Penggunaan Sijil Dan Logo SPHM [ 20 ]

Promosi, Hebahan Dan Latihan Dalam Pensijilan SPHM [ 21 ]

Isu Dan Cabaran Dalam Pengurusan Pensijilan Halal Malaysia [ 21 ]

Penyemakan Status Pensijilan SPHM  [ 22 ]

Saluran Pengaduan Awam Berkaitan Pengurusan Pensijilan [ 22 ]

Halal Malaysia

Isi KandunganIsi Kandungan

“ Halal is an important agenda in our New Economic Model (NEM)

that the Government recently launched. For Malaysia, the value

proposition of Halal is in the fact that it is as much driven by

the bigger corporations as it is by the Small Medium Enterprise

(SMEs)….”

( Petikan ucapan Y.A.B. Perdana Menteri Malaysia sempena
 The Seventh International Halal Showcase, MIHAS  2010 )

Akta Yang
Terpakai Dalam
Pensijilan Halal

Malaysia

Badan Pengeluar
Sijil Pengesahan
Halal Di Malaysia

PENGENALANPENGENALAN

PENGENALAN
Badan Pengeluar Sijil Pengesahan Halal Di Malaysia Badan Pengeluar Sijil Pengesahan Halal Di MalaysiaBadan Pengeluar Sijil Pengesahan Halal Di Malaysia

Tanggungjawab pengeluaran pensijilan halal telah secara rasminya dikembalikan
kepada JAKIM pada 1 Ogos 2009

• Pengurusan pensijilan halal Malaysia dikendalikan oleh Halal Industry
 Development Corporation Sdn. Bhd

• Kerajaan Malaysia melantik Syarikat Ilham Daya untuk menjalankan
 pemeriksaan halal manakala Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM)
 mengeluarkan sijil pengesahan halal.

• Pengesahan halal mula diberi dalam bentuk sijil pengesahan beserta logo
 halal.

1974

1994

1998

2008

2009-kini

Akta Perihal Dagangan (Penandaan Makanan) 1972 (APD 1972) telah dipinda untuk
menamakan JAKIM, Majlis Agama Islam Negeri (MAIN)/Jabatan Agama Islam Negeri (JAIN)
sebagai badan pengeluar tunggal pensijilan halal di Malaysia.

Sebelum APD 1972 dipinda Selepas APD 1972 dipinda

Badan Pengeluar Sijil Halal
di Malaysia terdiri daripada
JAKIM dan MAIN/ JAIN.
Walau bagaimanapun, terdapat
juga badan swasta yang
mengeluarkan sijil halal seperti
Bahtera Lagenda, IFANCA,
International Islamic Food
Research Centre Asia (IFRC-
Asia) dan International Halal
Food Council (IHFC)

BadBadan an an a PenPenPenP geluarar Sijil Halallal
di di MalMalMalMaMM aysysa ia ia ia terterterddird i daripadpada a
JAKJAKJAJAA IM IM dandanan M MMAIN// JA JAJ IN.
WalWalalauauau bagbabagab aimmmaanaanapunpunn t, t, tterdeeerdapaapatt
jjuga bbbbadaadaadaan nnn sn swwasta yang
menenggeleluaruarrkkkakakanka  sisijjiljil halal seperpertiti
Bahtera LLaagegennda, I, I, FANFANNCA,CA,,
Intnternernrnernatatatatiat onaonaaaal Ill l Islaslal micm c FoFoFFood od
ResResResResseearearearcchch ch CenCentretre As AsAsia ia ia ia (IF(IFIFFRCRC-RC-RC
AAAsAAsisisisia) a) a)a) dandan In Interterrnanatnattionionononal al al al HalHalHalHalal al al al
Fooood Cdd Counououncili  (I(((IHFCHFC))

33 Akta Yang Terpakai Dalam Pensijilan Halal MalaysiaAkta Yang Terpakai Dalam Pensijilan Halal MalaysiaPengenalanPengenalan

Berkuatkuasa mulai
 1 Januari 2012

hanya logo halal Malaysia yang
dikeluarkan oleh JAKIM dan
MAIN/JAIN diterima pakai dan
sah digunakan untuk semua
produk, premis makanan dan
perkhidmatan premis yang
memohon pensijilan halal
Malaysia.

• Pensijilan halal di Malaysia bermula pada tahun 1974 apabila Pusat
 Penyelidikan, Bahagian Hal Ehwal Islam (BAHEIS), Jabatan Perdana Menteri
 mengeluarkan surat pengesahan halal kepada produk - produk yang memenuhi
 kehendak syarak.

PENGENALAN
Akta Yang Terpakai Dalam Pensijilan Halal MalaysiaAkta Yang Terpakai Dalam Pensijilan Halal MalaysiaAkta Yang Terpakai Dalam Pensijilan Halal Malaysia

Dalam pengurusan pensijilan halal oleh JAKIM/MAIN/JAIN, beberapa undang-
undang dan akta berikut telah diguna pakai, iaitu:

 Akta Perihal Dagangan 1972 dan Perintah Perihal Dagangan 1975 (sehingga
 31 Disember 2011) yang menjelaskan takrif halal dan penyediaan makanan halal
 dari segi hukum syarak serta kesalahan pemalsuan bahan mentah dan dokumen
 halal yang dikuatkuasakan oleh Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi
 dan Kepenggunaan (KPDNKK);

 APD 2011, Perintah Perihal Dagangan  Takrifan Halal 2011 dan Perintah Perihal
 Dagangan Perakuan dan Penandaan Halal 2011;

 Akta Makanan 1983 dan Peraturan-peraturan Makanan 1985 berhubung
 pelabelan, amalan kebersihan dan keselamatan makanan yang dikuatkuasakan
 oleh Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM);

 Akta Binatang 1953 (Semakan 2006), Akta Rumah Penyembelihan (Penswastaan)
 1993 dan Animals Rules 1962, Animals (Importation) Order 1962 berhubung
 penternakan haiwan dan kawalan penyakit oleh Jabatan Perkhidmatan Veterinar
 (JPV);

 Akta Kastam 1967 Perintah Kastam (Larangan Mengenai Import) 1998
 berhubung import daging halal oleh Jabatan Kastam Diraja Malaysia; Akta
 Kesalahan Jenayah Syariah (Wilayah-wilayah Persekutuan) 1997- Penandaan
 makanan halal oleh Jabatan Agama Islam Negeri;

 Ordinan Kesalahan Jenayah Syariah Sarawak, 2001, Enakmen Majlis 2004
 (Sabah), Enakmen Kesalahan Jenayah Syariah Negeri-Negeri;

 Akta Racun 1952 dan Peraturan Kawalan Dadah & Kosmetik 1984 (pindaan
 2010);

 Akta Kerajaan Tempatan 1976 dan Undang-undang Kecil Pihak Berkuasa
 Tempatan; dan

 Akta Cap Dagangan 1976 oleh KPDNKK.

44 Penubuhan Penubuhan  PENGURUSAN PENSIJILAN HALAL      PENGURUSAN PENSIJILAN HALAL     Badan Pengeluar Sijil Pengesahan Halal Di Malaysia Badan Pengeluar Sijil Pengesahan Halal Di Malaysia

“ The Global Halal products market is estimated at USD 2.3

trillion, not including banking. Research by The World Halal

Forum secretariat found 67 percent, or USD 1.4 trillion, of this

market is comprised of food and beverage. Pharmaceuticals

make up 22 percent or USD 506 billion, with cosmetics and

personal care totalling us 230 billion. If we include the services

sector for Halal, and we should give this serious consideration,

the potential size of the total market is astronomical….”

( Petikan ucapan Y.A.B Perdana Menteri Malaysia sempena

                                          World Halal Forum 2010 )

Penubuhan

FGPPH
Metodologi

Pelaksanaan
FGPPH

Pelaksanaan
Penambahbaikan
Inisiatif FGPPH

FGPPHFGPPH ((Focus GroupFocus Group Pengurusan Pensijilan Halal) Pengurusan Pensijilan Halal)

FGPPHFGPPH

66 Metodologi Pelaksanaan FGPPHMetodologi Pelaksanaan FGPPHPenubuhan FGPPHPenubuhan FGPPH

Mesyuarat Pasukan Petugas Khas Pemudahcara Perniagaan
(PEMUDAH) Bilangan 6 Tahun 2009 pada 30 Jun 2009 telah
memutuskan supaya MAMPU menerajui perbincangan dengan HDC
dan pihak-pihak berkaitan untuk menyelesaikan isu-isu pensijilan halal
bagi sektor hotel dan perkilangan.

MAMPU telah menubuhkan Focus Group Pengurusan Pensijilan Halal
(FGPPH) pada 6 Julai 2009 dan peranan FGPPH telah diperluas ke
semua sektor industri berkaitan halal khususnya.

Keahl ian FGPPHKeahl ian FGPPH Objekt i f FGPPHObjekt i f FGPPH

Pengerusi:
Ketua Pengarah MAMPU

Timbalan Pengerusi:
Timbalan Ketua Pengarah (PT), MAMPU

Ahli:
• Jabatan Kemajuan Islam Malaysia
 (JAKIM);
• Kementerian Perdagangan Dalam
 Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan
 (KPDNKK);
• Kementerian Perdagangan Antarabangsa
 dan Industri (MITI);
• Kementerian Pelancongan Malaysia
 (MOTOUR);
• Halal Industry Development Corporation
 (HDC);
• Small and Medium Enterprise
 Corporation Malaysia (SME Corp);
• Malaysian Employers Federation (MEF);
• Federation of Malaysian Manufacturers
 (FMM);
• Malaysian Association of Hotel Owners
 (MAHO); dan
• Malaysian Association of Hotels (MAH).

• Meneliti semula
 dasar dan peraturan
 yang berkait rapat
 dengan Pengurusan
 Pensijilan Halal yang
 dikendalikan oleh
 HDC (2008-2009),
 JAKIM, MAIN  dan
 JAIN.

• Mencadangkan
 penambahbaikan
 untuk
 mempercepatkan
 proses dan
 prosedur pensiji lan
 halal.

• Memantau
 pelaksanaan
 inisiatif- inisiatif
 pensiji lan halal.

Penubuhan                 Pengurusan Pensijilan HalalPenubuhan                 Pengurusan Pensijilan Halal

FGPPHFGPPH
Metodologi Pelaksanaan FGPPHMetodologi Pelaksanaan FGPPH

77 Metodologi Pelaksanaan FGPPHMetodologi Pelaksanaan FGPPHMetodologi Pelaksanaan FGPPHMetodologi Pelaksanaan FGPPH

 Mesyuarat

  Pemudahcara

 Mystery Shopping

          Perekayasaan Proses dan Prosedur Kerja

 Audit Lapangan

  Showcase

Kekerapan Mesyuarat FGPPHKekerapan Mesyuarat FGPPH

PemudahcaraPemudahcara

Sejak penubuhan FGPPH pada 6 Julai 2009 sehingga Disember 2011,
MAMPU selaku sekretariat telah berjaya mengadakan sebanyak 17
kali mesyuarat dengan melibatkan keputusan-keputusan penting dalam
menambahbaik pengurusan pensiji lan halal di Malaysia.

FGPPH melalui sekretariat MAMPU juga bertindak sebagai pemudahcara
dalam perkara berkaitan pengurusan pensiji lan halal di Malaysia di mana
terdapat beberapa pemohon yang menyalurkan permohonan ataupun
aduan melalui mesyuarat FGPPH dan MAMPU.

Pemohon

Hotel Grand
Season

Syarikat Oleon
Sdn. Bhd.

Tindakan Susulan

MAMPU telah
m e n y e l e s a i k a n
isu-isu berbangkit
melalui Mystery
Shopping yang
dijalankan di
p r e m i s - p r e m i s
berkenaan.

Saluran Permohonan / Aduan

Pemohon mengemukakan aduan
kepada MAHO melalui suratnya pada
28 September 2009.
MAHO memanjangkan aduan kepada
MAMPU pada 7 Oktober 2009.

Pengadu mengemukakan surat
kepada Pasukan Petugas Khas
Pemudahcara Perniagaan
(PEMUDAH) pada 19 Ogos 2009  di
atas kelewatan mendapat pensiji lan
halal.

FGPPHFGPPH
Metodologi Pelaksanaan FGPPHMetodologi Pelaksanaan FGPPH

88 Metodologi Pelaksanaan FGPPHMetodologi Pelaksanaan FGPPHMetodologi Pelaksanaan FGPPHMetodologi Pelaksanaan FGPPH

 Mesyuarat

  Pemudahcara

 Mystery Shopping

          Perekayasaan Proses dan Prosedur Kerja

 Audit Lapangan

  Showcase

Berdasarkan aduan berkenaan pengurusan pensiji lan halal yang diterima
daripada ahli jawatankuasa FGPPH, MAMPU telah melaksanakan Mystery
Shopping terhadap pengeluar sij i l halal dan pengadu itu sendiri. Antara modus
operandi yang terlibat semasa Mystery Shopping tersebut adalah dengan
mengadakan temubual dan perbincangan bersama pengadu dan JAKIM/
MAIN/ JAIN, membuat semakan fail permohonan dan sistem e-Halal dan
mengadakan lawatan mengejut ke pusat operasi pengadu. Melalui pelaksanaan
Mystery Shopping yang dijalankan oleh MAMPU ini, satu pelan tindakan telah
dikenal pasti untuk menambah baik pengurusan pensiji lan halal sama ada di
peringkat pemohon (industri secara khususnya) dan pihak pengeluar sij i l halal
iaitu JAKIM/ MAIN/ JAIN.

Pengadu

Hotel
Grand
Season

Keropok
House
Dungun
Gallery

KY Food
Industries
Sdn. Bhd.

Aduan

Kelewatan
Memproses
Permohonan

Siji l Halal

Kesukaran
Mendapatkan

Siji l Halal

Tindakan Susulan

JAKIM mengemaskini
prosedur kerja yang standard
dan  senarai semak  tatacara
proses pengauditan yang
seragam kepada pegawai
audit JAKIM.

Jawatankuasa antara SME
Corp. dan JAKIM telah
diwujudkan pada Oktober
2011 untuk mengenalpasti
dan menyelesaikan isu-
isu yang dibangkitkan oleh
pengusaha Perusahaan Kecil
& Sederhana (PKS) dan
Industri Kecil & Sederhana
(IKS).

Tarikh
Mohon

27 Mac
2007

8 Jun
2011

9 Jun
2011

Tarikh
Lulus

29
Oktober
2009

11 Ogos
2011

7 Ogos
2011

Mystery
Shopping

11
November

2009

5 Jun
2011

FGPPHFGPPH
Metodologi Pelaksanaan FGPPHMetodologi Pelaksanaan FGPPH

99 Pelaksanaan Penambahbaikan Inisiatif FGPPHPelaksanaan Penambahbaikan Inisiatif FGPPHMetodologi Pelaksanaan FGPPHMetodologi Pelaksanaan FGPPH

 Mesyuarat

  Pemudahcara

 Mystery Shopping

          Perekayasaan Proses dan Prosedur Kerja

 Audit Lapangan

  Showcase

Perekayasaan Proses dan Prosedur Ker jaPerekayasaan Proses dan Prosedur Ker ja
Hasil daripada pelaksanaan makmal Perekayasaan Proses dan Prosedur
Kerja terhadap pengurusan pensiji lan halal di JAKIM yang telah dijalankan
oleh MAMPU, beberapa proses kerja telah ditambah baik seperti dalam
jadual yang berikut:

Urus setia FGPPH (MAMPU) telah
mengadakan Showcase Pensijilan
Halal IKS Terengganu pada 14
Ogos 2011 (Ahad) di Jabatan
Hal Ehwal Agama Terengganu
(JaHEAT). Showcase tersebut
turut disertai oleh JaHEAT, JAKIM,
SME Corp., Jabatan Kesihatan
Negeri Terengganu dan HDC.

Tempoh
Sebelum       Selepas

30 hingga 14 hingga
 90 hari 30 hari

 90 hari 30 hari

 90 hari 30 hari

 14 hari 3 hari

Proses dan Prosedur Kerja

Audit Hotel dan Premis Makanan

Proses Kerja Pengauditan Rumah
Penyembelihan

Permohonan Siji l Halal

Proses Audit Produk Makanan

Audit LapanganAudit Lapangan

Tujuan audit:
Untuk pembaharuan tempoh
sah laku Siji l Pengesahan Halal
Malaysia (SPHM)

Tempat:
Hotel The Legend, Kuala Lumpur
(3 September 2009)

Dapur yang diaudit:
Di-Atas Brasserie Coffehouse
Museum Chinese Restaurant

Pegawai terlibat:
Pegawai MAMPU dan Pegawai
Audit JAKIM

FGPPHFGPPH
Pelaksanaan Penambahbaikan Inisiatif FGPPHPelaksanaan Penambahbaikan Inisiatif FGPPH

1010 Pelaksanaan Penambahbaikan Inisiatif FGPPHPelaksanaan Penambahbaikan Inisiatif FGPPHMetodologi Pelaksanaan FGPPHMetodologi Pelaksanaan FGPPH

 Penyediaan panduan mengisi borang permohonan bagi memudahkan
 pelanggan memahami tatacaranya dengan lebih jelas selain bergantung
 kepada pegawai yang bertanggungjawab di Bahagian Hab Halal JAKIM;

 Panduan mengisi borang  permohonan online dan contoh templat
 borang permohonan yang lengkap telah dimuat naik dalam portal
 Halal;

 Penggunaan dwibahasa (Bahasa Malaysia dan Bahasa Inggeris) di portal
 Halal;

 Menyediakan  senarai semak yang standard bagi semakan, pelaporan
 audit lapangan dan pemantauan secara generik/ standard/ seragam;

 Standard Operating of Procedure (SOP) pengauditan telah dikemaskini
 yang mengandungi senarai semak dan terma rujukan keperluan
 pematuhan pensiji lan halal berdasarkan syariah dan teknikal;

 Audit Pematuhan (Compliance Audit) akan dimaklumkan dalam tempoh
 1 minggu sebelum tarikh audit; dan

 Mesyuarat Panel Pengesahan Halal Malaysia dilaksanakan 2 minggu
 sekali berbanding 1 bulan sekali sebelum ini.

 Notifikasi pembaharuan SPHM melalui emel dan Sistem Pesanan Ringkas
 (SMS) seawal 6 bulan sebelum tarikh luput sij i l.

 Tempoh sah laku SPHM dipanjangkan bagi syarikat multinasional.
 Cadangan untuk memberi pil ihan tempoh sah laku SPHM dari 2 hingga
 5 tahun kepada permohonan pembaharuan oleh syarikat multinasional
 dengan syarat JAKIM perlu mengadakan sesi pemantauan yang lebih
 kerap terhadap pemohon.

Penambahbaikan Yang Telah Dilaksanakan

Penambahbaikan Yang Sedang Dilaksanakan

Penambahbaikan Yang Akan Dilaksanakan

 Notifikasi p
 (SMS) sea

Audit Lapangan

FGPPHFGPPH
Pelaksanaan Penambahbaikan Inisiatif FGPPHPelaksanaan Penambahbaikan Inisiatif FGPPH

1111 Pelaksanaan Penambahbaikan Inisiatif FGPPHPelaksanaan Penambahbaikan Inisiatif FGPPHPelaksanaan Penambahbaikan Inisiatif FGPPHPelaksanaan Penambahbaikan Inisiatif FGPPH

PERKARA

PERMOHONAN
BAHARU
(Pemohon kali
pertama)

Kategori:
• Produk;
• Premis;
• Rumah Sembelih;
 dan
• Logistik.

TAMBAH
PRODUK/ MENU
(produk/
menu baharu
menggunakan
bahan ramuan
baharu)

Kategori:
• Produk; dan
• Premis.

PEMBAHARUAN
(dengan
perubahan nama
produk/menu atau
bahan ramuan
atau pengeluar)

Kategori:
• Produk;
• Premis; dan
• Logistik.

KONTRAK
PENGELUARAN
(bagi produk sedia
ada yang telah
disahkan halal)

Kategori:
• Produk.

SEBELUM

90 hari
bekerja

90 hari
bekerja

90 hari
bekerja

90 hari
bekerja

SELEPAS

30 hari
bekerja
selepas
bayaran
yuran

30 hari
bekerja
selepas
bayaran
yuran

30 hari
bekerja
selepas
bayaran
yuran

7 hari
bekerja
selepas
bayaran
yuran

TERMA DAN SYARAT

1) Pemohon hendaklah mengemukakan
 permohonan yang lengkap secara online di
 www.halal.gov.my;
2. Pemohon hendaklah mengemukakan dokumen
 sokongan yang lengkap dalam tempoh 5 hari
 bekerja selepas penghantaran borang;
3) Yuran hendaklah dijelaskan dalam tempoh
 14 hari bekerja; dan
4) Tiada notis ketidakakuran (non-
 comformance) semasa audit lapangan
 dijalankan.

1) Pemohon hendaklah mengemukakan
 permohonan yang lengkap secara online di
 www.halal.gov.my;
2) Pemohon hendaklah mengemukakan dokumen
 sokongan yang lengkap dalam tempoh 5 hari
 bekerja selepas penghantaran borang;
3) Yuran hendaklah dijelaskan dalam tempoh
 14 hari bekerja; dan
4) Tiada notis ketidakakuran (non-
 comformance)   semasa audit
 lapangan dijalankan.

1) Pemohon hendaklah mengemukakan
 permohonan yang lengkap secara online di
 www.halal.gov.my;
2) Pemohon hendaklah mengemukakan dokumen
 sokongan yang lengkap dalam tempoh 5 hari
 bekerja selepas penghantaran borang;
3) Yuran hendaklah dijelaskan dalam tempoh
 14 hari bekerja; dan
4) Tiada notis ketidakakuran (non-
 comformance)  semasa audit lapangan
 dijalankan.

1) Terbuka kepada pengilang yang mempunyai
 Sij i l Pengesahan Halal Malaysia sahaja;
2) Pemohon hendaklah mengemukakan
 permohonan yang lengkap secara online di
 www.halal.gov.my;
3) Pemohon hendaklah mengemukakan dokumen
 sokongan yang lengkap  dalam tempoh 5 hari
 bekerja selepas penghantaran borang; dan
4) Yuran hendaklah dijelaskan dalam tempoh 14
 hari bekerja.

FGPPHFGPPH
Pelaksanaan Penambahbaikan Inisiatif FGPPHPelaksanaan Penambahbaikan Inisiatif FGPPH

1212 Kelebihan Dan Keperluan SPHMKelebihan Dan Keperluan SPHMPelaksanaan Penambahbaikan Inisiatif FGPPHPelaksanaan Penambahbaikan Inisiatif FGPPH

PERKARA

PEMBAHARUAN
(tanpa sebarang
pindaan nama
produk/ menu
atau bahan
ramuan atau
pembekal)

Kategori:
• Produk;
• Premis; dan
• Logistik.

PINDAAN SIJIL

Kategori:
• Produk;
• Premis;
• Rumah Sembelih;
 dan
• Logistik.

SEBELUM

90 hari
bekerja

Tiada

SELEPAS

1 hari
bekerja
selepas
bayaran
yuran

1 hari
bekerja
selepas
bayaran
yuran

TERMA DAN SYARAT

1) Pemohon hendaklah mengemukakan
 permohonan yang lengkap secara online di
 www.halal.gov.my;
2) Pemohon hendaklah mengemukakan dokumen
 sokongan yang lengkap dalam tempoh 5 hari
 bekerja selepas penghantaran borang;
3) Yuran hendaklah dijelaskan dalam tempoh 14
 hari bekerja;
4) Pemohon hendaklah melampirkan Surat Aku
 Janji sebagai bukti;
5) Bagi premis, permohonan terbuka kepada
 premis yang mempunyai dapur utama dan
 outlet makanan yang telah disahkan halal
 sahaja; dan
6) Pemohon hendaklah mempunyai rekod
 pensiji lan halal yang baik

1) Pemohon hendaklah mengemukakan surat
 permohonan secara rasmi;
2) Yuran hendaklah dijelaskan dalam tempoh 14
 hari; dan
3) Dokumen sokongan berikut hendaklah
 dikemukakan:
 a) Pindaan nama produk
  - Salinan asal SPHM
 b) Pertukaran nama syarikat tanpa melibatkan
  pertukaran alamat atau nama produk
  - Salinan asal SPHM
  - Salinan Siji l Pendaftaran Syarikat
   - Salinan lesen perniagaan dari Pihak
   Berkuasa Tempatan
 c)  Sij i l hilang/ rosak
  - Salinan laporan polis
  - Salinan sij i l asal (j ika ada)

PENGELUARAN
SIJIL
PENGESAHAN
HALAL MALAYSIA

Kategori:
• Produk;
• Premis;
• Rumah Sembelih;
 dan
• Logistik.

 7 hari
bekerja
selepas

keputusan
Mesyuarat

Panel
Pengesahan

Halal
JAKIM

5 hari
bekerja
selepas

keputusan
Mesyuarat

Panel
Pengesahan
Halal JAKIM

Tidak berkenaan

“ Jemaah Menteri dalam mesyuaratnya pada 8 Julai 2009

telah bersetuju supaya pengurusan pensijilan halal Malaysia

diserah kembali kepada Jabatan Kemajuan Islam Malaysia

(JAKIM) sebagai badan tunggal pensijilan halal Malaysia

meliputi pensijilan halal di dalam dan luar Negara..“

(Mesyuarat Jemaah Menteri pada 8 Julai 2009)

Kelebihan

Dan Keperluan

SPHM

SPHMSPHM (Sijil Pengesahan Halal Malaysia)(Sijil Pengesahan Halal Malaysia)

Cara-cara

Permohonan

SPHM

Jenis-jenis
Ketidakakuran

Dalam
Pengauditan

SPHM

Statistik
Permohonan Dan

Kelulusan
SPHM

(2009-2010)

Promosi,
Hebahan Dan
Latihan Dalam

Pensijilan
SPHM

SPHMSPHM
Kelebihan Dan Keperluan SPHMKelebihan Dan Keperluan SPHM

1414 Cara-cara Permohonan SPHMCara-cara Permohonan SPHMPelaksanaan Penambahbaikan Inisiatif FGPPHPelaksanaan Penambahbaikan Inisiatif FGPPH

Pensijilan Halal Malaysia
dilaksanakan oleh pihak

berkuasa berwibawa  yang
dilantik oleh Kerajaan
(JAKIM/MAIN/JAIN)

Meningkatkan persaingan
dalam perniagaan

Kaedah pensijilan yang
sistematik dan standard

Selaras dengan
undang-undang yang

berkuatkuasa di
Malaysia

Produk halal dijamin
berkualiti, selamat dan

bersih

Sentiasa dipantau oleh
pihak berkuasa

berwibawa

Diterima pakai di
peringkat antarabangsa

dan pasaran eksport

Pada masa ini,
permohonan pensijilan
halal adalah bersifat
sukarela bagi mana-
mana pihak yang
berminat.

Oleh kerana
pasaran halal yang
global dan kesedaran
kepenggunaan yang
tinggi dalam masyarakat
Islam masa kini,
pensijilan halal Malaysia
telah menjadi salah satu
wadah yang sangat
diperlukan oleh industri
makanan dan barangan
pengguna.

SPHM juga telah
berjaya meningkatkan
daya saing industri
halal di dalam dan
luar negara sehingga
menjadikan Malaysia
sebagai salah sebuah
hab halal terunggul di
mata dunia.

Kelebihan
SPHM

1515 Kadar Bayaran Yuran Pensijilan Halal Malaysia Kadar Bayaran Yuran Pensijilan Halal Malaysia Kelebihan Dan Keperluan SPHMKelebihan Dan Keperluan SPHM

Setiap permohonan pensiji lan halal Malaysia hendaklah dipohon terus
secara online melalui portal halal www.halal.gov.my dan tidak perlu

menggunakan kaedah manual.

Terima dan rekod permohonan online serta
dokumen sokongan

Semak borang dan dokumen sokongan

Tentukan kadar yuran

Terima bayaran

Menjalankan audit lapangan

Pemeriksaan makmal (jika perlu)

Menyediakan laporan audit

Mesyuarat Panel Pengesahan Halal

Mengeluarkan Sijil Pengesahan Halal  Malaysia
(SPHM)

SPHMSPHM
Cara - Cara Permohonan SPHMCara - Cara Permohonan SPHM

1616 Jenis-jenis Ketidakakuran Dalam Pengauditan SPHMJenis-jenis Ketidakakuran Dalam Pengauditan SPHMCara-cara Permohonan SPHMCara-cara Permohonan SPHM

SPHMSPHM
Kadar Bayaran Yuran Pensijilan Halal MalaysiaKadar Bayaran Yuran Pensijilan Halal Malaysia

Yuran pensijilan adalah bagi tempoh 2 tahun.
Yuran dicaj bagi kategori permohonan yang

    berikut :
   (a) Permohonan Baharu;
   (b) Pembaharuan;
   (c) Tambahan Produk; dan
   (d) Tambahan Outlet/Dapur

Kategori : Produk / Barang Gunaan

Kategori : Rumah Sembelih

Kategori : Premis Makanan/ Dapur Hotel

RM200.00 bagi setiap unit / cawangan / dapur

*penetapan kadar yuran mengikut jumlah sembelihan sehari

*Permohonan dapur hotel dibenarkan mengisi maklumat ramuan secara pukal mengikut setiap dapur
yang dipohon

Industri kecil

RM200.00

Saiz Premis

Kecil

Sederhana

Besar

Kecil

RM200.00

Industri

Kecil

Kecil dan
Sederhana

Multi
Nasional

Industri Multi Nasional

RM1,400.00

Besar

RM1,400.00

Ciri-ciri

• Nilai jualan tahunan kurang dari RM500,000.00; dan
• Pekerja kurang dari 50 orang.

• Nilai jualan tahunan RM500,000.00 hingga RM25 juta; dan
• Pekerja 50 hingga 150 orang.

• Nilai jualan tahunan melebihi RM25 juta;
• Secara global dan mempunyai rangkaian di beberapa buah negara; dan
• Pekerja melebihi 150 orang.

Industri kecil & Sederhana

RM800.00

Ayam
(dan atau sejenisnya)

< 2,000

2,000-3,000

>3,000

Kambing
(dan atau sejenisnya)

< 500

500-700

>700

Lembu
(dan atau sejenisnya)

< 50

50-100

>100

Sederhana

RM800.00

1717 Jenis-jenis Ketidakakuran Dalam Pengauditan SPHMJenis-jenis Ketidakakuran Dalam Pengauditan SPHMKadar Bayaran Yuran Pensijilan Halal MalaysiaKadar Bayaran Yuran Pensijilan Halal Malaysia

SPHMSPHM
Jenis-jenis Ketidakakuran Dalam Pengauditan SPHMJenis-jenis Ketidakakuran Dalam Pengauditan SPHM

Jenis-jenis Ketidakakuran Dalam Pengauditan SPHM

Pemerhatian - Cadangan  yang  diberikan  untuk  tujuan  penambahbaikan

- Penyimpangan daripada standard yang tidak mungkin
 menyebabkan pengurangan kemampuan untuk memenuhi
 keperluan halal atau keselamatan makanan.
- Tindakan pembetulan segera perlu dibuat dalam tempoh
 14 hari bekerja

- Penyimpangan yang signifikan daripada standard sehingga
 menyebabkan pelaksanaan sesebuah sistem tergendala.
 Ia merupakan risiko yang tidak dapat diterima tetapi bukan
 menunjukkan kegagalan keseluruhan sistem.
- Tempoh masa untuk pembetulan ialah 1 hingga 6 bulan.

- Penyimpangan yang jelas daripada standard
 sehingga menjejaskan sistem. Ia merupakan kegagalan
 yang signifikan dalam sistem dan memberi kesan kepada
 keselamatan makanan.
- Tempoh masa maksimum untuk pembetulan ialah 6 bulan
 atau permohonan tidak berjaya.

Kecil

Besar

Serius

C o n t o h - c o n t o h  K e t i d a k a k u r a n  D a l a m  P e n g a u d i t a n  S P H M C o n t o h - c o n t o h  K e t i d a k a k u r a n  D a l a m  P e n g a u d i t a n  S P H M

Bahan Ramuan
Bahan ramuan/ mentah berasaskan haiwan tiada sij i l pengesahan halal.

Bahan ramuan tidak diisytihar dalam borang permohonan.

Siji l halal bahan ramuan dari badan Islam yang tidak diiktiraf.

Produk mengandungi bahan ramuan tidak halal.

Tiada pengasingan antara bahan makanan dan agen pembersihan dan sanitasi.

Kawalan Makhluk Perosak

Tiada program kawalan makhluk perosak.

Tidak menjalankan kawalan makhluk perosak.

1818 Statistik Permohonan Dan Kelulusan SPHMStatistik Permohonan Dan Kelulusan SPHMJenis-jenis Ketidakakuran Dalam Pengauditan SPHMJenis-jenis Ketidakakuran Dalam Pengauditan SPHM

SPHMSPHM
Contoh-contoh Ketidakakuran Dalam Pengauditan SPHMContoh-contoh Ketidakakuran Dalam Pengauditan SPHM

Pekerja
Pekerja memakai perhiasan diri di kawasan pemprosesan.

Terdapat makanan dan minuman pekerja di kawasan pemprosesan.

Barangan peribadi atau pakaian disimpan di tempat pemprosesan makanan.

Pekerja memakai pakaian yang tidak sesuai contohnya memakai singlet, seluar pendek dan selipar.

Pekerja tidak mendapatkan vaksinisasi (suntikan antithyphoid)/ rekod suntikan telah tamat tempoh.

Tidak memakai pakaian pelindung iaitu baju luar, penutup kepala, sarung tangan, apron, penutup mulut
(mask) dan kasut di kawasan pemprosesan.

Pekerja merokok di kawasan premis.

Pekerja tidak mengikuti kursus pengendalian makanan.

Premis

Terdapat lubang pada siling di kawasan pemprosesan.

Susun atur peralatan dan barangan berselerak.

Kawasan premis tidak berpagar.

Terdapat binatang di kawasan premis.

Pekerja tinggal di kawasan premis.

Premis tidak dicuci dan diselenggara dengan baik.

Lampu di kawasan pemprosesan tidak berpenutup.

Ruangan lantai di kawasan pemprosesan berlubang
dan pecah.

Tandas terbuka secara langsung dengan kawasan
pemprosesan dan penyimpanan.

Kawalan Operasi
Tiada pengasingan antara produk siap dan bahan
mentah.

Percampuran arak dan ramuan yang meragukan di
kawasan pemprosesan atau penyediaan makanan.

Percampuran bahan ramuan halal dan tidak halal
dalam stor penyimpanan yang sama (hotel).

Laluan arak berkongsi dengan laluan dapur halal
(hotel).

Penggunaan peralatan tidak halal di kawasan premis.

Bahan mentah dan produk diletak secara terus di
atas lantai (tiada penggunaan pallet).

Tong sampah tidak berpenutup/ pengurusan sisa
buangan yang tidak berkesan.

Sistem/ Prosedur Halal

Pemprosesan produk halal dan tidak halal.

Laluan keluar masuk bagi dapur halal dan tidak halal
adalah sama (hotel).

Tiada jawatankuasa audit halal dalaman/ eksekutif
halal.

Terdapat penyalahgunaan logo di dapur atau
restoran yang tidak mendapat pengesahan halal.

Penggunaan istilah yang sinonim dengan istilah yang
mengelirukan seperti bacon, hot dog, siu mai, bak
kut teh.

Terdapat alat penyembahan agama di kawasan
pemprosesan.

Menjalankan pemprosesan produk kontrak luar yang
tidak halal.

Pembungkusan dan pelabelan tidak menepati syarak.

Terdapat penyalahgunaan logo halal pada produk
yang tidak mendapat pengesahan halal.

Rumah Sembelih

Penyembelih tidak mempunyai tauliah penyembelih
yang sah.

Tidak menempatkan halal checker di kawasan
penyembelihan.

Tiada pengasingan antara sembelihan sempurna
dengan tidak sempurna.

Pisau sembelihan tumpul dan kotor.

Pengendalian tempat sembelihan kotor.

Penggunaan kawalan voltan tidak menepati had yang
ditetapkan.

1919 Syarat Penggunaan Sijil Dan Logo SPHMSyarat Penggunaan Sijil Dan Logo SPHMJenis-Jenis Ketidakakuran Dalam Pengauditan SPHMJenis-Jenis Ketidakakuran Dalam Pengauditan SPHM

SPHMSPHM
Statistik Permohonan Dan Kelulusan SPHMStatistik Permohonan Dan Kelulusan SPHM

S t a t i s t i k  P e r m o h o n a n  d a n  K e l u l u s a n  S P H M S t a t i s t i k  P e r m o h o n a n  d a n  K e l u l u s a n  S P H M
( T a h u n  2 0 0 9  h i n g g a  2 0 1 0 )( T a h u n  2 0 0 9  h i n g g a  2 0 1 0 )

Hasil daripada tindakan penambahbaikan yang berterusan terhadap
pengurusan pensijilan halal di Malaysia, FGPPH telah berjaya
meningkatkan jumlah permohonan dan kelulusan. Walau  bagaimanapun,
bagi permohonan yang gagal, pemohon boleh memohon semula kepada
JAKIM dengan merujuk kepada syarat-syarat yang telah ditetapkan
oleh JAKIM.

2500

2000

1500

1000

500

0

Permohonan lulus

Permohonan gagal

Permohonan dibawa ke tahun
berikutnya

Jumlah permohonan

1,251 (91.92%)

88

22

1,361

1,806 (90.3%)

158

36

2,000

Permohonan lulus

Permohonan dibawa ke tahun
berikutnya

Permohonan gagal

Jumlah permohonan

Tahun

B
ila

ng
an

 P
er

m
oh

on
an

2009 2010

2009 2010

TahunPerkara

2020 Promosi, Hebahan Dan Latihan Dalam Pensijilan SPHMPromosi, Hebahan Dan Latihan Dalam Pensijilan SPHMStatistik Permohonan Dan Kelulusan SPHMStatistik Permohonan Dan Kelulusan SPHM

SPHMSPHM
Syarat Penggunaan Sijil Dan Logo SPHM Syarat Penggunaan Sijil Dan Logo SPHM

Krono log i Penggunaan Logo SPHMKrono log i Penggunaan Logo SPHM

2003 - kini
Logo Halal Malaysia

Logo Halal BAHEIS Logo Halal JAKIM

Tidak sah lagi digunakan pada masa kini

Syarat Penggunaan Si j i l  dan Logo SPHM Syarat Penggunaan Si j i l  dan Logo SPHM

 SPHM dan Logo Halal Malaysia tidak boleh diniaga, ditukar milik atau
 dipinda isi kandungannya;
 Penggunaan SPHM ini tertakluk kepada semua undang-undang atau
 peraturan berkaitan yang diamalkan di negara ini;
 Sebarang perubahan ke atas nama syarikat, kilang/premis dan
 alamatnya, jenama barang, bahan ramuan dan pembekal-pembekalnya
 serta apa jua yang berkaitan dengannya, hendaklah dimaklumkan
 kepada Ketua Pengarah JAKIM secara bertulis untuk makluman dan
 tindakan selanjutnya;
 Pemegang sij i l adalah bertanggungjawab ke atas apa-apa
 penyalahgunaan atau penyelewengan sij i l tersebut, tertakluk kepada
 undang-undang yang berkuatkuasa. Jika berlaku kehilangan atau
 kerosakan ke atas sij i l berkenaan hendaklah diberitahu secara
 bertulis dengan segera kepada Ketua Pengarah JAKIM;
 SPHM berkenaan boleh ditarik balik atau ditamatkan tempoh sahnya
 pada bila-bila masa apabila didapati menyalahi piawaian halal yang
 telah ditetapkan atau terdapat perkara atau cara pengendalian yang
 meragukan dari segi syarak;
 Semua pemilik SPHM yang sah bagi sesuatu barangan atau premis
 dibenarkan mengguna Logo Halal Malaysia (seperti yang terdapat
 pada sij i l berkenaan) pada barangan atau premis;
 SPHM yang asal hendaklah dipamerkan; dan
 Penggunaan logo perlu disertai dengan nombor rujukan dan nombor
 standard yang berkaitan.

2121 Pengesahan Status Pensijilan SPHMSyarat Penggunaan Sijil Dan Logo SPHMSyarat Penggunaan Sijil Dan Logo SPHM

SPHMSPHM
Promosi, Hebahan Dan Latihan Dalam Pensijilan SPHMPromosi, Hebahan Dan Latihan Dalam Pensijilan SPHM

Pr
om

os
i,

H
eb

ah
an

 d
an

 L
at

ih
an

 D
al

am

Pr
om

os
i,

H
eb

ah
an

 d
an

 L
at

ih
an

 D
al

am

Pe
ns

ij
il

an
 S

PH
M

Pe
ns

ij
il

an
 S

PH
M

nsijilan SPHMnsijilan SPHM

Is
u

da
n

Ca
ba

ra
n

da
la

m
 P

en
gu

ru
sa

n
Is

u
da

n
Ca

ba
ra

n
da

la
m

 P
en

gu
ru

sa
n

Pe
ns

ij
il

an
 S

PH
M

Pe
ns

ij
il

an
 S

PH
M

Ekspektasi pelanggan yang menjadikan Siji l
Pengesahan Halal sebagai commercial tool
dalam perniagaan

Ekspektasi pengguna Islam yang mahukan
informasi halal yang tepat dan cepat

Ekspektasi stakeholders yang mahu
menjadikan Malaysia sebuah hab halal dunia

Tekanan perdagangan antarabangsa
terhadap piawaian pensiji lan halal Malaysia

Penyalahgunaan dan pemalsuan sij i l
dan logo

Hebahan melalui media cetak dan elektronik

Menyertai pameran di peringkat nasional dan antarabangsa

Menjalankan latihan kepada pegawai MAIN/JAIN

Mengadakan kempen 1Malaysia 1Halal

Menerbitkan direktori halal dengan kerjasama agensi
tertentu

Menerbitkan pelbagai jenis brosur untuk edaran kepada
pelanggan dan pengguna

2222Promosi, Hebahan Dan Latihan Dalam Pensijilan SPHMPromosi, Hebahan Dan Latihan Dalam Pensijilan SPHM

SPHMSPHM
Penyemakan Status Pensijilan SPHMPenyemakan Status Pensijilan SPHM

 Pemegang Sijil Pengesahan Halal Malaysia

a.  Log masuk ke akaun e-halal di www.halal.gov.my
b.  SMS dengan menaip HALAL jarak STATUS jarak No. permohonan
 Contoh: HALAL STATUS 20091231101010 dan hantar ke 15888

 Pengguna

a.  Semakan melalui Portal e-halal di www.halal.gov.my
b.  SMS dengan menaip HALAL jarak SEMAK jarak No. Pendaftaran Syarikat
    Contoh: HALAL SEMAK 12345X hantar ke 15888

Atau berhubung terus dengan Bahagian Hab Halal JAKIM (03-83150200)

Aduan AwamAduan Awam

Sebarang pandangan, komen atau aduan berkenaan pensijilan halal
boleh disalurkan melalui:

Portal Halal Malaysia: http://www.halal.gov.my

Surat ke alamat:
 BAHAGIAN HAB HALAL,
 JABATAN KEMAJUAN ISLAM MALAYSIA,
 ARAS BAWAH, BLOK 2200, ENTERPRISE BUILDING 3,
 PERSIARAN APEC, 63000 CYBERJAYA, SELANGOR

Telefon  : 03-83150200

Faks     : 03-83187044

Emel     : ehalal@islam.gov.my

aann

n Syarikat

Pengerusi  Focus Group Pengurusan Pensijilan Halal
dan sidang redaksi merakamkan setinggi-tinggi tahniah
dan terima  kasih  serta penghargaan kepada  semua

pihak  khususnya

Unit Pemodenan Tadbiran dan Perancangan
Pengurusan Malaysia (MAMPU)

Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM)

Kementerian Perdagangan Antarabangsa dan Industri
(MITI)

Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi
dan Kepenggunaan (KPDNKK)

Kementerian Pelancongan Malaysia (MOTOUR)

Halal Industry Development Corporation (HDC)

Small and Medium Enterprise Corporation Malaysia
(SME Corp.)

Malaysian Employers Federation (MEF)

Federation of Malaysian Manufacturers (FMM)

Malaysian Association of Hotel Owners (MAHO)

Malaysian Association of Hotels (MAH)

Hak cipta terpelihara. Tidak dibenarkan mengeluarkan mana-mana bahagian daripada bahan
cetakan ini atau memindahkannya ke dalam sebarang bentuk melalui sebarang cara, sama
ada secara elektronik atau mekanik, termasuk fotokopi, rakaman atau sebarang bentuk
sistem penyalin sebelum mendapat keizinan bertulis daripada Unit Pemodenan Tadbiran dan
Perancangan Pengurusan Malaysia (MAMPU)

Unit Pemodenan Tadbiran dan Perancangan Pengurusan Malaysia (MAMPU), 2012

Hak Cipta Terpelihara