Buffet Ramadhan 2019: Citarasa Nostalgia at Puteri Harbour with Hotel Jen |
To welcome the holy month of Ramadhan, Hotel Jen Puteri Harbour, Johor offers guests an extravagant
buka puasa
feast to share the bliss of the holy month.

Harbour Cafe, the hotel's international buffet restaurant, will bring more than 150 luscious dishes ranging from Middle Eastern to Thai, all geared towards preserving heritage.

The buffet prepared by Chef Rusli and Chef Ehsan will impress many as they gather and bring the old family's recipe such as
Mee Rebus, Gearbox Kambing, Asam Pedas Pak Rusli
 and
Kari Ikan Kawah
. It will definitely take guests on a sumptuous spice journey through the
buka puasa
 feast.

The hotel features a mix of the country's favourites, some of which are prepared in authentic Malay kampung-style live-cooking stations. Guests should look out for the slow-cooked
Kambing Kuzi Johor
, whole roasted
Kambing Golek
 and a selection of meats and
Ikan Panggang
 done right before the guest's eyes.

The wide array of traditional cuisines includes
Ayam Percik, Kerabu Hidayat, Bubur Lambuk, Opor Ayam, Ikan Goreng Acar Bali, Sambal Udang Pati Santan, Sotong Masak Hitam, Ketupat
 and
Lemang
 together with peanut sauce,
Serunding Ayam
 and
Serunding Daging
, to name a few. A meal will never be complete without some mouth-watering dipping sauce, such as
Sambal Belacan, Cincalok, Budu, Tempoyak Cili, Sambal Gesek, Air Asam
and
Sambal Mangga
.

Chef Ehsan presents Middle Eastern cuisine galore with Arabic Spice Meatballs and Baked Spicy Fish with Muhammar Sweet Rice. Hotel Jen's very Pastry Chef Asbullah is famed for his own specialities, such as
Ondeh-ondeh Cake
 and
Pengat Durian Cake
. He and his pastry team will fill the dessert spread with sweetness, including assorted Malay Kuih, assorted French pastries, a line-up of fruits and a drink station serving milky and delicious
Teh Tarik
 and the famous
Air Katira
.

Harbour Cafe will serve the all-time Malaysian favourite, durian, in the open terrace area. Diners can also feast on durian after sating their appetites at the buffet all night long. To end the meal on a sweet note, so guests can continue their durian adventure with Durian Cheesecake and
Durian Goreng
, in addition to an exquisite line-up of desserts. From Western cakes to traditional desserts, it makes a beautiful ending to a day of indulgence.

Come and enjoy Citarasa Nostalgia at Puteri Harbour!

Citarasa Nostalgia

Harbour Cafe, Level 1, Hotel Jen Puteri Harbour

Persiaran Puteri Selatan, Puteri Harbour, 79000 Iskandar Puteri, Johor

Dinner date:

6 - 31/5/2019

Price:

RM128 nett per Adult

RM68 nett per Child (6 - 12 years old)

Early-bird special (now until 30/4/2019):

Buy 5 get 1 free

Buy 10 get 2 free

For reservation or voucher purchase:

+607 560 8900

harbourcafe.hjph@hoteljen.com

Website:

hoteljen.com/johor


Buffet Ramadhan 2019 di Amansari Residence Resort, Johor Bahru |
Raikan Ramadhan yang mulia dengan menikmati lebih daripada 100 hidangan berbuka yang lazat lagi menyelerakan sambil menikmati alunan muzik dan pasti dapat menambat selera untuk uols seisi keluarga di Amansari Residence Resort, Bandar Seri Alam, Johor Bahru.

Bermula dari 10 Mei hingga 4 Jun 2019, uols yang berada di sekitar Bandar Seri Alam boleh cuba pelbagai menu citarasa tempatan bertemakan Sinaran Ramadan kat sini. Lagi best, setiap hari akan ada cabutan bertuah untuk pengunjung yang datang berbuka puasa kat sini.

Jemput tengok juadah apa yang akan disajikan kepada para pengunjung nanti!

Sinaran Ramadan

Courtyard Cafe, Amansari Residence Resort,

Jalan Persiaran Seri Alam, Bandar Seri Alam, Johor Bahru

Tarikh: 10 Mei - 4 Jun 2019

Harga:

RM85 Nett Dewasa

RM40 Nett Kanak-kanak (5 - 11 tahun) & Warga Emas (60 tahun ke atas)

Pembelian Awal @ Early Bird:

Dari 15 Mac - 30 April 2019

Beli 5 PERCUMA 1

Dari 1 Mei 2019

Beli 10 PERCUMA 1

*pembelian tunai dan untuk dewasa sahaja

**semua harga termasuk caj 6% SST

Untuk tempahan, hubungi:

+607 381 7070 samb. 811

Facebook:

https://www.facebook.com/AmansariResidenceResort/

Website:

www.amansarihotels.com


Buffet Ramadhan 2019 di Le Grandeur Palm Resort, Senai, Johor |
 Berbuka puasa sambil beramal, tu konsep yang saya nampak. Usaha kebajikan dari Le Grandeur Palm Resort sempena Ramadhan yang akan tiba tak lama lagi. Buka puasa di The Ishwara Asian Brasserie & Terrace, Le Grandeur Palm Resort dari 5 Mei hingga 3 Jun 2019 pada harga RM90 untuk dewasa dan RM65 untuk kanak-kanak,
setiap RM2 dari booking akan disumbangkan kepada badan kebajikan
. Nice kan?

Bertemakan
Selera Iftar
, Chef Ravi dan team kulinari beliau membawakan menu tradisional Melayu,
Gulai Kawah
, dengan variasi lebih 150 jenis juadah yang akan ditukar-tukar setiap petang dalam empat kumpulan menu berbeza. Buka selera uols dengan aneka Rojak,
Ulam-ulaman
 cicah aneka
Sambal
 dan
Jeruk
.

Menu utama pula merangkumi aneka lauk-pauk dari daging, ayam, kambing, makanan laut, sayur-sayuran goreng, masak kari, masak kicap, masak cili, masak bbq dan macam-macam lagi untuk memenuhi selera pengunjung yang pelbagai.
Bubur Lambuk
 pun ada, antara menu yang paling cepat habis di Le Grandeur ni. Masa preview buffet Ramadhan last week, saya sempat juga rasa sebagai antara satu dua penceduk bubur terakhir. Opss!

Selain dari menu-menu siap, ada juga menu Live Action, antaranya
Warung Satay
 (sedappp sangat, so juicy dan cepat gilerrr habis setiap batch!),
Noodle Station
 dengan
Mee Rebus
 dan aneka mee goreng, serta tak dilupakan,
Sup Gear Box
 dan
Gear Box Berempah Tomato
 yang confirm sedap sampai tersedut-sedut (jangan lupa ambil straw)! Haha!

Antara minuman yang disediakan pula, ada
ABC, Cendol, Air Bandung, Air Katira, Asam Boi, Teh
 dan
Nescafe Tarik
.
Kambing Golek
 juga antara menu utama, uols boleh request untuk diorang potong on the spot, makan la dengan aneka sos yang disediakan.

Bahagian pencuci mulut pulak, setiap petang akan ada lebih
10 jenis kuih Melayu
, disertakan dengan
Pengat Jagung dan Kurma, Bubur Cha-Cha, Mung Bean Porridge in Coconut Mil
k, pelbagai jenis
Kurma
 kering import,
French Pastries dan Kek Potong
,
Buah-buahan Tropika
 potong,
Jeli dan Muffin, Trifles dan Puding
.

"Le Grandeur Palm Resort's Break Fast buffet has become a signature among the surrounding communities and companies, and our traditional and varied types of Malay curries and briyani rice served in 'kawah' or pots have come to be an expected item every year," said Jef Kong, the resort's CEO and hotel general Manager.

Ya, sis kauu dah rasa menu-menu dalam kawah dia, paling tak boleh lupa,
Asam Pedas Ikan Mayong
! Ya Allah sedap sangat, ok! Sampai menghirup-hirup kuah! Jarang sis kauu nak makan asam pedas ikan kalau ke food review sebab takut hanyir bau ikannya. Tapi kat Le Grandeur ni, marveloussss! Dengan aroma daun kesumnya, memang kick! Tak caya, tanya lah
kak Ajan
,
kak Mia
 dengan
kak Dilah
. Ekekeke!

Ape lagi? Cepat la book uols punya meja!

Selera Iftar

The Ishwara Asian Brasserie & Terrace, Le Grandeur Palm Resort, Senai, Johor

Tarikh: 5 Mei - 3 Jun 2019

Masa: 6.30 - 9.00 pm

Harga:

RM90 Nett Dewasa

RM65 Nett Kanak-kanak

(RM2 akan disumbangkan kepada badan kebajikan)

Harga istimewa kumpulan:

Beli 10, 1 PERCUMA (9 + 1)

Untuk tempahan:

+607 599 6000

FnBsec@palmresort.com


Buffet Ramadhan 2019 di Pulai Springs Resort, Pulai, Johor

'Bufet Ala Bazar 28 Hari' di Pulai Springs Resort Sempena Bulan Ramadhan |
Nikmati kemeriahan berbuka puasa tahun ini di Pulai Springs Resort yang menawarkan hidangan bufet Ramadhan bertemakan
'Bufet ala Bazar 28 Hari'
 yang akan menghidangkan masakan tempatan dan antarabangsa bermula 7 Mei sehingga 3 Jun 2019.

Selaras dengan tema
'Bufet ala Bazar 28 Hari'
, terdapat lebih kurang 10 gerai atau
 'action stalls'
 dan lebih daripada 150 juadah berbuka puasa yang dihidangkan secara bufet di dalam dan di luar restoran Gleneagles Terrace bagi memudahkan pengunjung untuk memilih makanan kegemaran mereka.

Gulai Kambing 28 Hari @ Bufet ala Bazar 28 Hari Pulai Springs Resort

Hidangan
'Bufet ala Bazar 28 Hari'
 yang disediakan setiap hari sepanjang bulan Ramadhan bermula dari 7 Mei hingga 3 Jun 2019 terdiri daripada hidangan-hidangan yang menyelerakan termasuklah pembuka selera, salad, jeruk, daging, makanan laut, barbeku, pencuci mulut, hidangan-hidangan yang pedas dan panas serta minuman-minuman sejuk dan panas. Konsep masakan dari negara Barat dan Timur Tengah juga akan diketengahkan oleh
Junior Sous Chef Tom
 serta pasukan jurumasaknya pada Ramadhan tahun ini.

Aneka Pencuci Mulut @ Bufet ala Bazar 28 Hari Pulai Springs Resort

Antara hidangan-hidangan akan diketengahkan oleh chef termasuklah
Gulai Kari Kambing 28 Hari
yang dihidangkan bersama nasi, raita dan papadom, kuah kacang dhal and sos pudina,
Ayam Masak Merah Orang Kahwin, Daging Salai Masak Lemak Cili Api, Ikan Stim ala Nyonya, Kupang Masak Lada Hitam, Chilli Prawn, Lemak Nangka Daun Selasih, Sambal Ikan Bilis Terung Pipit
 serta hidangan tradisional
Sup Tulang Merah
 atau
Sup Gear Box
 yang dihidangkan bersama
Roti Perancis
dan
Sambal Kicap.

Sup Tulang Merah dengan Roti Perancis @ Bufet ala Bazar 28 Hari Pulai Springs Resort

Disamping itu, menu-menu makanan tempatan yang akan dihidangkan bersama
 'Bufet ala Bazar 28 Hari'
 termasuklah
Asam Pedas Johor
 dan
Masak Lemak Cili Api
 dan pilihan ikan termasuklah
Ikan Pari
atau
Ikan Siakap, Mee Kolok Sarawak, Fried Spicy Baby Crab
 dan
Fried Baby Crab with Salted Egg, Murtabak
 dan
Kacang Pol
 yang akan dimasak secara langsung atau
'live'
 di depan para tetamu.

Mee Kolok Sarawak @ Bufet ala Bazar 28 Hari Pulai Springs Resort

Disamping itu, terdapat juga hidangan-hidangan lain barbeku (BBQ) yang merangkumi
Kambing Golek, Ayam Tandoori, Caru Sumbat, Sosej Teriyaki, Beef Slices
 yang dihidangkan bersama beberapa pilihan sos pencicah seperti
Rosemary Sauce, Sambal Tumis, Mint Sauce, Asam Jawa
 dan lain-lain. Tambahan pula, terdapat juga gerai yang menyediakan
Sate Ayam dan Daging
 berserta nasi impit dan kuah kacang. Disamping itu, sebuah lagi gerai juga menyediakan
Oden-Oden
 iaitu pelbagai jenis daging dan sayur-sayuran yang dicucuk dengan lidi yang dihidangkan bersama pelbagai jenis sup.

Kambing Golek @ Bufet ala Bazar 28 Hari Pulai Springs Resort

Oden-oden @ Bufet ala Bazar 28 Hari Pulai Springs Resort

Bagi penggemar ulam-ulaman, bufet tersebut turut menyajikan pelbagai jenis ulam-ulaman kampung yang dihidangkan dengan pelbagai jenis sambal.

Ulam-ulaman @ Bufet ala Bazar 28 Hari Pulai Springs Resort

'Bufet ala Bazar 28 Hari'
 turut menyediakan aneka pilihan pencuci mulut seperti A
BC, cendol, ais krim Malaysia, potongan-potongan buah, aneka jenis kek, puding, dodol, wajik, jeli dan minuman popular di Klebang, Melaka
 iaitu
Coconut Shake
. Disamping itu, terdapat juga pencuci-pencuci mulut seperti
Serawa Durian, Pengat Pisang
dan
 Coconut Sticky Rice
 serta minuman-minuman istimewa seperti
Teh Ais Dhaka, Katira Ais, Teh Tarik
dan
Nescafe Ais
.

Aneka Buah-buahan @ Bufet ala Bazar 28 Hari Pulai Springs Resort

Serawa Durian @ Bufet ala Bazar 28 Hari Pulai Springs Resort

Coconut Shake @ Bufet ala Bazar 28 Hari Pulai Springs Resort

Untuk kemudahan pengunjung, Pulai Springs Resort menyediakan surau untuk solat Maghrib serta parkir percuma.

Para pelanggan dijemput untuk menikmati kemeriahan hidangan yang disediakan dengan harga
RM99 bersih untuk dewasa
 dan
RM49 bersih untuk kanak-kanak
. Selain itu, para pengunung juga akan menerima tawaran ekslusif iaitu dengan setiap pembelian 10 orang dewasa, pecuma seorang (
promosi 10 + 1
). Bukan itu sahaja, malah pelanggan yang menjamu selera pada
minggu pertama
 bulan Ramadhan iaitu daripada
7 Mei hingga 13 Mei 201
9 hanya perlu membayar
RM88 bersih untuk dewasa
 dan
RM44 bersih untuk kanak-kanak
. Sementara itu, bagi pelanggan yang ingin membuat
pra-pembelian baucar sebelum 30 April 2019
, boleh mendapatkan baucar tersebut dengan harga
RM84 bersih untuk dewasa, RM42 bersih untuk kanak-kanak (penjimatan sehingga RM15 seorang)
.

Untuk keterangan lanjut dan tempahan, sila hubungi
07-521 2121
 atau melalui WhatsApp di
+6017 745 5776 (Pengurus Restoran)
 atau e-mail
enquiry@pulaisprings.com
. Untuk tempahan korporat atau secara berkumpulan pula, sila hubungi pegawai Pemasaran dan Jualan di talian
07-555 4845
. Para pelanggan juga boleh layari laman web
www.pulaisprings.com
.

*semua harga termasuk SST.


Buffet Ramadhan 2019 di Ramada Meridin Johor Bahru |
Pernah dengar nama hotel Ramada Meridin Johor Bahru? Bukan
Ramada Plaza Melaka
 tau! Ni hotel baru kat area Medini, tak jauh dari Puteri Harbour dan Legoland Malayia. Belum sampai setahun pun lagi hotel ni. Jadi, semuanya masih nampak baru dan cantik.

Kalau uols datang ke JB, boleh cuba bermalam kat sini. Saya sukakan suasananya yang santai dan menenangkan kat area swimming pool, rekaan bangunan hotelnya yang melengkung dan restorannya yang sangat welcoming. Sebut pasal restoran, di Ramada Meridin ni, Delish Restaurant akan membawakan buffet Ramadhan kepada pengunjung pada bulan puasa akan datang.

Dari 10 Mei hingga 2 Jun 2019, pengunjung boleh menikmati jamuan berbuka puasa yang disediakan oleh Chef Mozart Muhamad, salah seorang juri jemputan untuk Masterchef Malaysia bagi tahun 2011, 2012 dan 2013. Sifatnya yang sangat teliti dalam menyediakan juadah, menghasilkan pengalaman yang hebat buat para pengunjung yang mencuba makanannya.

Istimewa untuk bulan puasa yang akan tiba, Chef Mozart dan team kulinarinya akan menyediakan aneka menu tempatan pilihan dari seluruh Malaysia. Bertemakan Citarasa Tradisi Buffet Dinner, nantikan menu-menu tradisi yang menyelerakan dari serata negara.

Jom belek dulu antara menu-menu utama yang akan dihidangkan kepada uols nanti!

Salad, Kerabu & Condiments

Salad Bar with Condiments & Dressing

Aneka Ulam Ulaman, Aneka Keropok, Aneka Sambal Pencicah & Aneka Jeruk

Rojak

Sotong Kangkong, Rojak Pasembor, Rojak Buah

with Condiments & Sauce

Soup Counter

Sup Ayam Berempah

Bread

Satay Lok Lok Counter

Selections of Seafood, Fish, Meat, Poultry, Vegetables

Steamboat, Serve dry or with Soup & Condiments

Laksa & Noodle Soup Counter

Laksa Johor with Condiments

Clear Chicken Broth with Selection of Noodles & Condiments

Chef Signature 'Nasi Kukus Ayam Serai Berempah'

Steamed White Rice with Marinated Herb Spices Lemongrass Crispy Chicken

Assam Pedas Action Counter

Selection of Tetel, Pari Tuka, Chicken, Oxtail, Fish Kembong, Fish Merah, Ikan Sembilang, Ikan Tenggiri

Hawker Wok Action Stall

Char Kuey Teow Kerang, Mee Goreng Mamak, Beef Ginger, Dry Chili Chicken

Kambing 'Kuzie'

Roasted Whole Kambing With Kuzie Spices

Kuzie Rice with Condiments

Aneka Satay & Bakar Bakar Action Stall

Chicken Satay Beef Satay with Peanut Sauce & Condiments

Choices of Fish, Seafood, Meat & Poultry with Sauce & Condiments

Ikan Bakar

Baked Whole Tenggiri Fish with Asian Herb & Spices

Ayam Buluh

Herb Marinated Chicken in Bamboo

Tandoori Specialties

Chicken & Lamb Tandoori with Naan & Condiments

Air Khatira

Traditional favourites drinks with mixture of dates, cincau, raisins, khatira seed and cream

Kuih Muih & Buah Buahan

Assorted Whole Fruits & Cut Fruits

Assorted Malay Kuih

Pastries & Cakes

Assorted French Pastries, Assorted Slices Cake, Mini Pastries, Tartlets, Puddings

Nampak sedap kan semuanya? Serius cakap eh, yang ni bukan nampak aje sedap. Tapi memang sedap-sedap semuanya. Walaupun bahagian buffet restoran nampak kecik aje, tapi setiap menu yang dihidangkan sangat memuaskan hati, kita boleh rasa semuanya tanpa menyesal di kemudian hari bila ada yang tak sempat rasa. Kahhhhh!

Harga?

Nahhh!

Citarasa Tradisi Buffet Dinner

Delish Restaurant, Level 5, Ramada Meridin Johor Bahru

No.5, Jalan Legoland, Bandar Medini Iskandar Malaysia,

79250 Iskandar Puteri, Johor

Promotion period: 10 May - 2 June 2019

Time: 6.30 pm - 10.00 pm

Early Bird Voucher

Sale period: 1 April - 5 May 2019

Adult RM75 Nett

Child RM48 Nett

Normal/Walk-in

Sale period: 6 May - 2 June 2019

Adult RM88 Nett

Child RM58 Nett

For inquiries and reservations:

+607 531 8888

Facebook:

www.facebook.com/ramadameridinjb

Website:

www.ramadameridinjohor.com


Buffet Ramadhan 2019 di Swiss-Inn Johor Bahru |
 Nostalgia Citarasa Ramadan; gituhhh tema buffet Ramadhan di Swiss-Inn Johor Bahru tahun ni. Kalau uols masih belum jumpa lagi tempat untuk berbuka puasa bersama, boleh cuba survey kat sini pulak ya!

Bermula dari 6 Mei hingga 4 Jun 2019, para chef di Swiss-Inn Johor Bahru akan membawakan aneka juadah kegemaran tempatan yang mengasyikkan ke meja uols untuk dinikmati bersama keluarga dan kawan-kawan.

Antara higlights menu adalah seperti Swiss-Inn Briyani Kambing Golek, aneka Asam Pedas Bandar Maharani, aneka Laksa, Kuih-muih Tradisional dan pencuci mulut, Lok-lok, Ayam Panggang Madu dan Sate.

Selain tu, terdapat jugak aneka Lauk-pauk yang akan dirotate setiap hari, antaranya Kerang Rebus, Ikan Caru Sambal, Sotong Goreng Kunyit, Ayam Masak Bunga Kantan, Kari Daging Berkentang, Kailan Ikan Masin dan Ikan Tenggiri Gulai Nenas yang perghhh sedappp sangat!

Bagi yang suka berbuka ringan-ringan, ada pilihan Ubi Rebus dengan Sambal dan Sup Tulang Rawan Berempah dengan Roti. Kalau tak suka makan nasi, ada disediakan Kuetiaw Goreng dan Mee Goreng.

Untuk uols yang suka makan sayur, ada juga ulam-ulaman, aneka salad dan kerabu serta aneka rojak. Pelbagai jenis jeruk dan kurma turut dihidangkan dalam buffet ni. Saya suka buah kiwi kering dia, sedap kunyah-kunyah lepas makan.

Bahagian pencuci mulut pulak ada macam-macam jenis kuih-muih, puding dan kek. Buah-buahan potong dan ABC pun ada untuk para penggemar Ais Kacang Kampung Melayu.

Alhamdulillah, paling saya suka adalah Laksa Johor kat sini. Memang sedapppp dan menepati citarasa! Apa tunggu lagi? Ayuhhhh la book meja uols sekarang! Ada harga early bird berbaloi-baloi tau!

Nostalgia Citarasa Ramadan

Swiss-Inn Johor Bahru

Tarikh dan masa:

6 Mei - 4 Jun 2019

6.30 - 10.00 pm

Harga Biasa:

RM98 Nett Dewasa

RM50 Nett Kanak-kanak (4 hingga 11 tahun)

Harga Early Bird (sehingga 30 April 2019):

RM68 Nett Dewasa

RM40 Nett Kanak-kanak (4 hingga 11 tahun)

Tawaran Istimewa:

Beli 10 Baucar Dewasa PERCUMA 1 Baucar

Untuk tempahan:

reservation@sijb.swissgarden.com

+6012 623 2190 (Nurul)


Cepatnya Masa Berlalu, Dah Masuk Bulan April |
Allahu, cepat betul masa berlalu. Dah masuk bulan April dah. Berlalu pergi tiga bulan, menandakan dah nak habis suku pertama untuk tahun ni. Seketul Sunah pun dah semakin sibuk dengan macam-macam komitmen.

Masuk bulan April bermaksud kena lebih serius dan berdisiplin siapkan draft thesis. Tekad nak siapkan sebelum masuk bulan puasa. Kalau ditakdirkan dan Allah izinkan, boleh viva sebelum raya. Tak payah nak runsing fikir pasal viva sambil beraya.

Lagi satu, customer dah mula tanya, puasa tahun ni ambil order kek lapis Sarawak tak? Aduhai, susah betul nak jawab soalan tu. Soalan cepu cemas, jawapannya bergantung kepada draft thesis seorang Sunah nanti. Kalau mampu siapkan sebelum puasa, insya'Allah kita ambil order, tapi mungkin ambil sikit saje sebab nak prepare untuk viva lagi. Mungkin juga tak ambil langsung. Kena utamakan benda yang lebih penting. Moga-moga customer memahami.

Sekarang pun saya da kurangkan ambil order. Kadang-kadang memang tengah sibuk kat luar sampai tak dapat nak reply whatsapp customer. Ada yang saya da baca, tapi lepas tu tak reply sebab terlupa, memang tak berniat nak reply pun ada juga. Erkk. Jujur sangat ni.

Ni la yang orang kata, tanggungjawab kita lagi banyak dari masa yang kita ada. Tinggal kita aje yang kena bijak susun supaya segala tanggungjawab boleh dilaksanakan sesuai kepentingannya. Nak kena amalkan balik SWOT Analysisi yang kita belajar masa sekolah dulu gamaknya.

Kalau la boleh, bulan April ni tak nak ambil order Selera Sakura langsung, boleh ke tak?


Donde

Donde
 by
Andi Bernadee

Kemana kau pergi

Ku masih mencarimu

Kemana kau hilang

(ummm baee um baee um)

Donde donde donde

Ta da da

Donde donde donde

Oh na na

Donde donde donde

Ta da da

Ummm bae um

Susah atau senang

Janji selamanya

Apa yang harus ku lakukan

Apa pun ku rela

Ku masih mencarimu

Di sana dan sini

Aku ta akan membiar

Kamu sendiri

Mama tak pasti

Ayah tak pasti

No

Bermula tiap hari

Dari hari ke minggu

Dari minggu ke bulan

Donde

Aku coba mengingat kembali

Segala salah silap

Setiap kali kami bergaduh mulut

Siapa yang senyap

Tetap ku mencari

Tanya sana dan sini

Kemana kau pergi

Ku tak sabar menanti

Kawan tak pasti

Bekas cinta tak pasti

No

P/S:
 'Donde' dalam bahasa Sepanyol bermaksud 'di mana'.

Video muzik dia macam seketul psychopath aje kan. Terutama part dia menyeringai sambil dibelenggu rantai tu dengan part dia baring sambil ada tangan-tangan yang menahan dia dari bangun. Seremmmm.


DoubleTree by Hilton Johor Bahru Bagi Bubur Lambuk Percuma |
 Seperti yang pernah saya kongsikan sebelum ni,
DoubleTree by Hilton Johor Bahru ada buat buffet Ramadhan
 sepanjang bulan puasa yang akan tiba tak lama lagi. Uols yang nak makan bubur lambuk, boleh la book meja uolss sekarang jugak sebelum terlambat!

Tapiii, kalau ada yang dah tak sabar nak rasa bubur lambuk sebelum puasa, jemput jugak ke DoubleTree by Hilton pada hari Isnin depan! Diorang nak bagi bubur lambuk percuma kepada pengunjung tau! Detailsnya seperti berikut:

Lokasi: The Food Store, Level 1

Tarikh: 29 April 2019

Masa: 12 tengahari

Facebook Event:
https://www.facebook.com/events/2429139647138941/

Limited time tau, sape cepat, dia dapat. Gituhhh! Jemput ya! Jumpa kat sana nanti!

“Jom Makan” with Hilton Hotels in Malaysia Makes A Comeback

Make Hilton Hotels in Malaysia your choice for breaking of fast and experience a cultural journey of authentic food across the region


Drama Nur 2 Dah Mula, Dah Tengok Episod 1?

Sinopsis Drama Nur 2 |
 Siapa dah tengok episod pertama drama Nur 2 malam tadi? Amacam? Ok tak? Seketul Sunah hampir-hampir terlupa nak tengok. Boleh tidur sekejap lepas Maghrib. Terdengar dak Ibah bersin kuat gilerrr, baru la terjaga blur-blur. Lepas tu join la dia tunggu depan TV.

Drama Nur 2 ni ditayangkan di TV3 pada hari Isnin - Khamis, pukul 10 malam, arahan pengarah Shahrulezad Mohameddin. Sebelum saya ulas lebih lanjut tentang episod pertama, jom baca dulu sinopsis drama Nur 2 dari
blog Cik Nor
 ni.

Sinopsis Drama Nur 2

Ujian demi ujian telah datang kepada Adam dan Nur dalam menempuhi hidup mereka sebagai suami isteri. Setelah berkahwin Adam dan Nur mengajar kanak-kanak mengaji di rumah lama milik Nur. Pada mulanya niat baik mereka itu tidak menghadapi masalah sehinggalah ada penduduk tidak berpuas hati. Jiran mereka terganggu dengan kelas mengaji yang semakin mendapat sambutan, Adam dan Nur perlu mencari tempat baharu tetapi mereka kekurangan dana.

Adam masih meneruskan aktiviti untuk memberi dakwah di lorong-lorong yang turut mendapat sokongan Nur. Kehadiran Juita seorang pelacur baharu dikawasan itu mengubah segalanya. Juita juga mengimpikan untuk menjadi seperti Nur. Dia inginkan Adam menjadi miliknya. Sejak dari itu, Juita sentiasa cari peluang untuk mendampingi Adam. Malah, Juita menggunakan Nur dengan berpura-pura menjadi sahabat baik Nur untuk mendapatkan Adam.

Selain dari konflik rumah tangga, Adam juga perlu menyelesaikan masalah sekolah Darul Mukhsin yang kekurangan dana akibat penyelewengan Hamadi. Walaupun meringkuk di dalam penjara, Hamadi masih tidak serik malah mengugut untuk menceraikan Aisyah jika tidak mencari wang jaminan untuk membebaskannya.

Aisyah tersepit antara suami dan keluarga. Aisyah menebalkan muka meminta bantuan ibunya. Pada awalnya Ayah Haji tidak bersetuju kerana Hamadi menjadi punca permasalahan keluarga mereka. Oleh kerana kasihankan Aisyah, akhirnya permintaan Aisyah dituruti.

Aisyah dan Hamadi turut dihalau keluar dari rumah sewanya dan terpaksa menebal muka untuk tinggal bersama keluarga Aisyah. Kehadiran Hamadi bukan sahaja membuatkan kedua-dua orang mertuanya tidak selesa malah Nur menjadi takut untuk menjejakkan kaki ke rumah itu. Nur masih trauma dan terkesan dengan peristiwa hitam yang pernah terjadi dengan Hamadi dahulu.

Adakah Hamadi akan insaf atau terus dengan niat jahatnya untuk mendapatkan Nur? Berjayakan Nur dan Adam mempertahankan rumah tangga mereka daripada orang lain yang sentiasa hadir untuk merosakkan seagalanya?

PELAKON: Amyra Rosli, Syafiq Kyle, Azar Azmi, Datuk Jalaludin Hassan, Fatimah Abu Bakar, Azhan Rani, Noorkhiriah, Raja Muhd Atiqullah, Eyra Hazali, Noryati Taib, Hasrulnizam Osman, Uchee Fukada, Munaa Bella, Elmy Moin, Jijie Zainal, Riena Diana, Mathni Razak, Zalif Sidek, Zaidi Omar, Kuna Muzani, Iman Zulkarnain

Episod Pertama Drama Nur 2

Gap antara drama pertama Nur dengan drama Nur 2 ni tak terlalu jauh. Memang dia sambung terus aje dari yang first tu. Ada beberapa flashback yang akan membantu kita ingat dan faham perkaitan antara babak-babak yang dipaparkan.

Masa tengok episod pertama ni, terus rasa geram dekat Hamadi sebab tak insaf-insaf lagi. Huh! Sempat lagi dia berceramah kat Aisyah yang datang lawat dia kat penjara, "tempat kau memang kat neraka!" sebab Aisyah tak mampu nak jamin dia supaya keluar dari penjara. Adoii. Kesian Aisyah.

Mak Adam pulak walaupun dia da ok sikit dengan Nur dan da nampak kebaikan Nur, dia masih rasa awkward untuk menerima dari dunia mana Nur tu datang. Masih rasa jijik dengan kehidupan lorong, sampai dia tak pernah langsung lawat Nur dan Adam dekat rumah diorang (rumah Nur dulu).

Adam masih lagi meneruskan kerja-kerja dakwah dia kat lorong. Tapi agak susah dia nak approach orang sebab semua da kenal dia as ustaz dan suami Nur. Walaupun susah, dia tetap dekati jugak orang-orang kat lorong, bagi makanan dan buku-buku bacaan. Niat dia nak buat kawan dulu sebelum mengajak diorang ke arah kehidupan yang lebih diredhai Allah.

Juita? Dia muncul pada hujung episod 1. Eeeee, dah nampak dah kejahatan dan kebusukan hati dia tu! Hahaha! Geram pulak seketul Sunah.

Apa-apa pun, nice la episod 1 pun tak mengecewakan. Tak sabar nak tengok episod-episod seterusnya. Lagu OST dia pun not bad.

Apa pendapat uols pulak?


Eagle Ranch Resort, Port Dickson, Negeri Sembilan |
 Eagle Ranch Resort
  sprawls amidst a rugged 32 acres countryside land where EAGLES soar the SKIES.
  As we entered the main lobby and reach receptionist, our eyes captured the
  fresh looking surrounding with a few eagle sculptures everywhere.

  HOME ON THE RANCH offers a unique concept of a blend Malaysian and Wild Wild
  West ambience. I could see this as the staffs greet us in their
  Wild-Wild-West-looking uniform with the cowboy hat. They looked so cool in
  that outfit. I forgot at the moment, whether I was in an eagle concept resort
  or in a cowboy concept one. Haha!

  Experience their array of accommodation which consists of Log Cabins with open
  to the sky waterfall showers, Bandwagons, Paddock Chalets or Red Indian Tepees
  with a choice of queen or twin beds. If you would prefer to experience the
  Malaysian way of life, then you may opt for a couple of nights at their
  Kampung House on stilts overlooking their Oasis pool (free form pool).

  They offer a choice of Paddock or Log Dormitories with ten and four double
  deck beds respectively for group bookings or student Survival Programs.

  For high powered corporate meetings, motivational team building or leadership
  programs, social gatherings and family days, they have multiple indoor meeting
  facilities to cater to the requirement of their guests.

  The Resort offers unique action-packed activities including Paintball,
  Go-Karting, Archery, Obstacles Course, Sea Rafting, Flying Fox and their 37
  elements Rope Course which has been accredited the Malaysia Book of Records
  for the most number of elements and many more corporate outdoor activities.

  Indulge in their mouth-watering authentic Malaysian or Western cuisine at
  Melting Pot or try one of their refreshing Green Barrel Juice at the Watering
  Hole! To be honest, I had the best Fried Kue Tiaw here! The taste was so good
  I felt like crying. The chef cooked it at the live station outside the
  restaurant.

  Can't wait to repeat my visit there! Come with me! Let's experience the
  EXCITING EAGLE ESCAPE together!

Eagle Ranch Resort

  Lot 544, Batu 14, Jalan Pantai, 71250 Port Dickson, Negeri Sembilan, Malaysia

Website:

http://www.eagleranch.com.my

Email:

info@eagleranch.com.my

Tel:

+606 6610 495

Fax:

+606 6610 829

Facebook:

https://www.facebook.com/EagleRanchResortPD/

Instagram:

https://www.instagram.com/eagleranchresortpd/

    Artikel ini telah diwujudkan hasil dari program

Tourism Malaysia Travel Mart @ Negeri Sembilan

Media FAM Trip 2019

    yang telah berlangsung pada
 17 - 19 April 2019

    anjuran
Tourism Malaysia
.


Facebook, Whatsapp dan Instagram Down di Seluruh Dunia |
Lewat petang tadi, ramai dah mula meroyan kat Twitter. Sebab whatsapp problem, send apa-apa pun tak lepas. Facebook dan Instagram pun mengalami masalah yang sama. Timeline tak boleh nak refresh langsung.

Sis kauu hanya mampu berkomunikasi melalui telegram aje tadi. Dan hanya blog aje yang boleh bukak. Still, sis kauu belum dapat nak balas jejak blogwalking. Ni tengah on the way balik dari Kelantan. Baru aje lepas Terowong Menora. Macam dalam pukul 1 pagi jugak baru sampai JB ni.

Tengah dalam dilema nak balik rumah terus ke atau tumpang tidur rumah kawan. Eh, tengah update entri ni, tiba-tiba whatsapp dan notification IG masuk bertubi-tubi.

Nanti lah, sejam kemudian fikir.


Hari Ini

Hari Ini
 by
Hael Husaini

Ditetapkan hari ini kau ku miliki

Digenggam erat tangan jangan kau lepasi

Dan tiba masanya untuk kita

Melangkah bersama-sama

Di hari ini kau ku cintai

Moga kan selamanya abadi sejati

Di hari ini aku lelaki

Di samping wanita yang ku gelar isteri

Ditatap erat wajah jangan kau tangisi

Dan tiba masanya untuk kita

Melangkah bersama-sama

Di hari ini kau ku cintai

Moga kan selamanya abadi sejati

Di hari ini aku lelaki

Di samping wanita yang ku gelar isteri

Hingga ke hari ini selamanya

Biar sampai ke hujung usia

Di hari ini kau ku cintai

Moga kan selamanya abadi sejati

Di hari ini aku lelaki

Di samping wanita yang ku gelar isteri

Janji ku pada mu

Hari ini kau milik ku

Ditetapkan hari ini kau ku miliki

P/S:
 Rasa macam sweet sangat lagu ni ❤


Indahnya Pulau Perhentian

Indahnya Pulau Perhentian |
 Semalam, lepas aje review buffet Ramadhan dekat Le Grandeur Palm Resort, saya terus minta kak Ajan hantar ke Larkin Sentral. Saya perlu naik bas segera ke Kuala Lumpur, dan tiba di TBS sebelum pukul 10 malam.

Dari TBS, saya, encik suami dan beberapa orang lagi perlu naik bas ke Kuala Besut, Terengganu jam 10.30 malam. Sebabnya awal pagi hari ni kami dijadualkan untuk naik boat ke Pulau Perhentian Kecil.

Di instagram, saya ada upload beberapa video dan gambar berkaitan. Alhamdulillah, sebelum jam 9 pagi, kami da selamat sampai di jeti Kg Nelayan, Pulau Perhentian Kecil. Sambil menunggu tuan chalet, kami ambil gambar dulu kat jeti.

Subhanallah, cantik sangat pulau ni. Air dia jernih macam kat Pulau Belitung. Ikan-ikan kecil berkerumun di tiang-tiang jeti menunggu pelancong memberi makan, walaupun sebenarnya tak dibenarkan bagi makan ikan.

Rasa macam kat luar Malaysia sekejap. Lepas tu cepat-cepat ingatkan diri sendiri, hey hey, kau dalam Malaysia ok!!!

Yes, Malaysia pun ada pulau cantik!

Alhamdulillah.

Nanti kita share lebih lanjut ya, kenapa kita berkampung kat sini 3 hari 2 malam.

Nak gi makan malam pulak.


Kesan Dua Minggu Pencuci Muka Aloe Vera – Hansaegee Nature |
 Uish, jarang-jarang seketul Sunah nak share pasal skincare. Apatah lagi blog ni bukan niche beauty. Tapi disebabkan baru-baru ni ada try satu pencuci muka yang baru, dan kesan dia macam best dan serasi pada kulit, seketul Sunah tak teragak-agak nak share produk ni.

Sejak kebelakangan ni, kerap nampak kawan-kawan blogger share produk Hansaegee Nature. Tak kira lah dari AQUA Whitening Cream ke, ALOE AC Clean Bubble Cleanser ke, mahupun Gold Nano CC Cream dia. Semua share kesan positif lepas mencuba produk dari Korea ni. Kebetulan pulak saya punya pencuci muka dah nak habis. Kalau tak cuba semua, cuba salah satu dulu pun, dah ok.

Disebabkan kulit muka saya jenis kombinasi, dan agak berminyak pada T-Zone, saya pun cuba guna ALOE AC Clean Bubble Cleanser dari Hansaegee Nature ni. Cleanser ni mengandungi dua bahan utama:

Aloe Barbadensis Leaf Juice
 yang berfungsi untuk melembapkan dan membersihkan kulit, melegakan sunburn, merawat jerawat, sebagai anti-inflammation, serta mengurangkan bintik hitam.

Tea Tree Leaf Oil
 yang berfungsi untuk melembutkan dan membersihkan kulit, anti fungus, merawat jerawat dan mengurangkan jangkitan bakteria.

Pencuci muka ni adalah dalam bentuk liquid dalam botolnya. Kalau uols goncang-goncang, boleh rasa macam air bergoncang kat dalam tu. Tapi bila pump aje keluar, liquid dalam tu bertukar jadi foam yang ringan dan halus. Foam ni la yang membantu membersihkan lebihan minyak atau sebum pada kulit serta menanggalkan kotoran jauh ke dalam pori-pori supaya kulit nampak lebih segar dan bersih.

Saya dah guna pencuci muka ni dua minggu, alhamdulillah memang nampak perubahannya. Pori-pori nampak lebih halus, kawan blogger yang gi review buffet Ramadhan sama-sama pun tegur, “kulit muka Kak Sun nampak flawless”. Kalau dia baca ni, mesti dia tersengih-sengih dan tahu dirinya yang saya maksudkan.

Paling saya senangi, rasa kulit tegang lepas pemakaian pertama bila kita bertukar pencuci muka tu, tak ada langsung. Saya pernah rasa kulit muka terlalu tegang dan kering lepas pakai certain pencuci muka yang tak sesuai dengan kulit. Tapi ALOE AC Clean Bubble Cleanser ni langsung tak mengeringkan kulit! Wajah rasa lembap aje lepas cuci pakai pencuci muka ni. Betul la kandungan Tea Tree Oil dia tu membantu melindungi kulit supaya kekal lembut, lembap dan segar.

Saya gunakan pencuci muka ni dua kali sehari, pagi dan malam sebelum tidur. Ye lah, pagi sebab bila bangun tidur, muka kita sedikit berminyak lepas lebih enam jam kita tak basuh muka. Malam pulak, sebab seharian kita dah terdedah kepada udara luar yang ada banyak kotoran tanpa kita sedari. Kadang-kadang ada kesan mekap yang tak hilang sepenuhnya. Dengan ALOE AC Clean Bubble Cleanser ni lah kita nak bersihkan muka tu sebersih-bersihnyaaaaa~

Meh nak tunjuk cara guna.

Muka baru bangun tido seketul Sunah sebelum dicuci

Untuk bersihkan muka guna ALOE AC Clean Bubble Cleanser ni, make sure basahkan dulu seluruh muka dan tapak tangan untuk kesan yang lebih optima. Kemudian, picit dalam dua kali botol cleanser tu untuk keluarkan foam ke atas tapak tangan yang basah tadi.

Tekstur bubble foam ALOE AC Clean Bubble Cleanser

Then, urut bebuih tu pada muka perlahan dalam circular motion. Masa urut muka tu, uols akan dapat hidu bau wangiiii Tea Tree Oil dalam kandungannya, selain dari bau Lavender, Jasmine dan Rosemary. Rasa mudah aje penggunaannya sebab buih-buih yang ringan dan halus tu. Tak banyak keje. Haha!

Kulit yang basah membantu proses cucian bubble cleanser

Dah puas mengurut muka, boleh lah basuh muka tu dan lap dengan tuala bersih. Uols akan nampak kesan lepas guna tu terussss, wajah jadi lebih segar dan bersih. Clear and brighter gituhhhh! Saya sukaaa! Wehuuuu~

Hasil lepas cucian dengan ALOE AC Clean Bubble Cleanser

Haa, ini lah diaaa ALOE AC Clean Bubble Cleanser dari Hansaegee Nature yang menggembirakan hati seorang Sunah tuuu! 1 botol ni RM65 aje, tapi ada promotion, beli dua botol RM110. Beli dengan produk Hansaegee Nature yang lain pun ada harga promonya. Kalau uols pun nak cuba skincare ni, boleh la ke laman web Hansaegee Nature ya!

Hansaegee Nature

Website:

www.hansaegee.com/shop

Instagram:

https://www.instagram.com/hansaegeenature/

Facebook:

https://www.facebook.com/HansaegeeNature/

Youtube:

https://www.youtube.com/c/HansaegeeNatureMalaysia


Kuih-muih Tradisional Terengganu

Kuih-muih Tradisional Terengganu |
Belum lagi masuk entri bercuti di Pulau Perhentian. Nak share dulu pasal kuih-muih tradisional yang saya sempat cuba di Terengganu hari tu. Bila sampai tempat orang, mesti nak rasa makanan yang kita jarang jumpa kat tempat sendiri. Siapa macam saya juga, angkat tangan! 🙋

Pulut Bakar. Dari luar nampak macam satar kan? Tapi bila da bukak daun pisang tu, dalam tu adalah pulut. Macam Pulut Panggang kalau kat Sarawak, yang tak ada inti. Tapi rasa Pulut Bakar kat Terengganu ni manis. Yang ni saya makan dekat kedai makan depan jeti Kuala Besut.

Kat situ jugak saya cuba Tepung Bungkus dengan inti kelapa. Sedap jugak, tepung bungkusnya lembut, rasa macam lapisan atas Kuih Tako, bak kata Rahmad. Tapi Tepung Bungkus ni kat serata Malaysia pun senang jumpa kan?

Kat Kg. Nelayan, Pulau Perhentian Kecil, ada Pulut Sambal untuk sarapan pagi. Mula-mula kami pelik jugak. Pulut Sambal? Kenapa macam Pulut Inti Kelapa tu? Tapi bila rasa, baru lah faham kenapa dipanggil Pulut Sambal. Rupa-rupanya sambal dia tu macam serunding. Rare gila!

Yang ni Pulut Gaul Nyior. Makan dengan ikan singgang goreng. Encik suami saya suka la makan pulut macam ni ha. Ikan singgang goreng tu menarik, macam ikan salai yang mak saya biasa buat pulak rasanya.

Ini Kuih Beko. Tapi sebutnya "bika". Pun asasnya kelapa. Nak bagitahu rasa dia macam mana, saya tak tahu. Lain dari yang lain, sedap saya suka. Encik suami pun suka. Dia yang rajin beli kuih-muih macam ni. Semua menu sarapan pagi kat pulau ni, kami makan dekat arked MARA yang menghadap laut tu.

Kuih Akok, tak kan tak kenal. :p Tak payah bagitahu dah rasa apa. Yang ni budak-budak team beli masa hari last. Sekali dengan Tepung Gomak jugak, tapi tak ambil gambarnya. Lupa! Dah masuk dalam perut baru la teringat. Aduiii! 😑

Haaa yang ni bukan kuih! Ni Roti Titab namanya! Hahaha! Ni boss seketul Sunah yang order. Tak rasa pun. Mesti la macam roti bakar biasa tu kan, then ada telur goyang dan beberapa jemput sekaya. Tengok boss makan licin ajeee. Sedap lah tu!

Apa lagi kuih menarik tradisional Terengganu selain kat atas?

Boleh komen kat bawah, hujung minggu ni boleh cuba. Kalau ada kuih tradisi Kelantan pun, share sekali ya!


LEGOLAND® Malaysia Resort Brings Edutainment to Over 500 Schools

Schools in Malaysia to experience brand new edutainment workshops that will be available exclusively in SEA LIFE Malaysia |
 LEGOLAND® Malaysia Resort continues to promote learning through play with the launch of EDUPLAY Express 2019 that aims to bring outdoor learning to schools in Malaysia. The initiative which was introduced in 2014, will see the EDUPLAY Express bus visit over 500 schools in Peninsular Malaysia, starting from Johor, allowing students to participate in fun, educational and interactive activities that are closely designed to LEGO’s DNA.

LEGOLAND
®
Malaysia Launches its annual EDUPLAY Express which will promote learning through play to over 500 schools in Peninsular Malaysia

LEGOLAND® Malaysia Resort is the first LEGOLAND® in the world to organize the EDUPLAY Express programme to schools. The resort has revamped its educational LEGO® themed bus and will be introducing a refresh education programme including new educational workshops, available exclusively at SEA LIFE Malaysia that is scheduled to open in May 2019.

From left to right: Kurt Stock, General Manager of LEGOLAND
®
 Malaysia Resort, En Khairul Akmar Bin Abdullah, Co-academic Language and Social Science, Human Development Sector, Education Department of Johor, Encik Nazli Nazri B. Abu Hassan, Headmaster of SK Larkin 1, Johor Bahru, Thila Munusamy, Director of Sales & Marketing, LEGOLAND® Malaysia Resort and Tn Hj Kamarudin B. Mohd Tahir, Unit Head of Cocurriculum, Humantarian Development Sector, Education Department of Johor on a tour of the newly revamped LEGOLAND® EDUPLAY Express bus.

“EDUPLAY Express is an extension of an integral part of our LEGO® DNA and aligned with activities available at our resort. STEM is an important area in our education programme and we believe the cultivation of interest and learning through play should start at a younger age. Learning does not only take place within the four walls of a classroom and through this programme, we hope to bring children outside to cultivate their creative thinking through fun educational activities with our EDUPLAY Express Bus”, said Kurt Stocks, General Manager of LEGOLAND® Malaysia Resort.

A student from SK Larkin 2 learning about Dr Heartbeat at the STEM workshop onboard the LEGOLAND® EDUPLAY Express Bus.

Kurt added, “We have continued to run this programme since 2014 as we have received positive feedback from students and teachers. With the newly refreshed education activities and revamped buses, we are aiming to reach out to 500 schools in Peninsular Malaysia by November 2019.”

The refreshed education programme within the EDUPLAY Express bus will integrate STEM (Science, Technology, Engineering and Mathematics) elements, adding on to the existing LEGOLAND® Education Programme that is available at the theme park such as:

Dr. Heartbeat
: Students can join Dr. Heartbeat and the NXT-bots to complete a variety of life-saving operations and medical procedures using a computer, light, sound sensors and motors.

Energy Lab
: Students can build a solar-powered car or ride using Simple and Motorized Mechanisms and Renewable Energy LEGO® Education Sets. During these workshops, students will learn how light and heat from the sun can be transformed into solar energy and harnessed energy to power cars.

Tall Towers
: Students will be able to design their own buildings with LEGO® bricks and find out how certain features make buildings structurally sound. Students can also test out their LEGO® tower’s stability on the earthquake simulator.

The EDUPLAY initiative also extends to SEA LIFE Malaysia, LEGOLAND® Malaysia Resort’s new marine life attraction that is set to launch in May 2019 where it strives to teach students about marine life and the importance of conserving the delicate underwater ecosystem.

From left to right: Tn Hj Kamarudin B. Mohd Tahir, Head Unit of Curriculum, Human Development Sector, Education Department of Johor (JPN), En Rodyisnansyah Bin Julaihi, Headmaster of SK Larkin 2 Johor Bahru, Kurt Stock, General Manager of LEGOLAND® Malaysia Resort, En Mohd Nor Ismail B. Mohd Said, Curriculum Assistant, District Education Office (PPD), Johor Bahru, Thila Munusamy, Director of Sales & Marketing, LEGOLAND® Malaysia, Khairul Akmar Bin Abdullah, Co-Academic of Language and Social Science, Human Development Sector, Education Department of Johor (JPN), En Nazli Nazri B. Abu Hassan, Head Master of SK Larkin 1 Johor Bahru, Tn Hj Ishak B. Ismail, Curriculum Assistant, District Education Office (PPD), Kota Tinggi, and En Mohd Fauzi B. ISHAK, Curriculum Assistant, District Education Office (PPD), Muar

Students and teachers looking for more information or to book an EDUPLAY Express bus appearance at their school can reach out to Farradyba at
Farradyba.Rosli@legoland.my
. For schools that will not be on the EDUPLAY Express bus route this year, educators can head over to
https://www.legoland.com.my/book-visit/education/education-package/
 to find packages for school field trips to experience all the LEGOLAND® Education Programme workshops available in the parks. For the latest update on promotion and activities, stay connected with us via
Facebook
 and
Instagram
.


MARVEL-Related Searches on Carousell Outnumbered Game of Thrones’ by over 14 Times

Carousell determines which pop-culture juggernaut has the bigger April
 | This April will go down in history for two things, and two things only – the highly anticipated release of Marvel’s Avengers: Endgame and the final season of popular TV series, Game of Thrones (GOT).

Both premieres are happening so close together and the franchises have begun to occupy more and more of Carousell users’ minds, with over 30,000 searches on the classified marketplace for Marvel and GoT related listings.

Interest in both franchises naturally approached a fever pitch as each respective premiere date drew near, and this was reflected in Carousell’s search data. From January to April 2019, the total number of searches for Marvel increased by a little over 115%, and the total number of searches for GoT by a staggering 345%.

Both are cultural behemoths, with stories that span across years and an overwhelmingly large and intricately linked web of characters, culminating in April. Zooming into the first two weeks of the month, where the excitement really takes off, reveals how truly popular each franchise is among Malaysians.

Marvel-related searches in Malaysia completely dominated GoT-related searches, with more than 28,000 searches, outnumbering them by over 14 times. It has accounted for almost 0.24% of all searches made on Carousell in the past four weeks.

According to Carousell’s global in-app statistics, the most searched character of all time in the Marvel Universe is none other than the charismatic billionaire, Iron Man, with more than 500,000 searches to his name.

The original Avengers line-up, Hulk, Thor and Captain America also joined Iron Man as the top searched characters on Carousell. Meanwhile, bad (or misunderstood) guy Thanos, saw almost 100,000 searches, placing him just behind Spider-Man.

On the other hand, GoT’s protagonist Jon Snow is the most searched for character with more than 1,800 searches. Surprisingly, the Night King is a close second with just over 1,600 searches. A clear case of life imitating art, as Jon Snow and the Night King head for an epic showdown in the final season.

The most valuable Marvel-themed item sold on the app was a limited edition Avengers-themed pinball machine for more than USD4,000 (RM16,595.60). Meanwhile, an entire set of 32 Game of Thrones Funko Pop toys was sold for USD610 (RM2,530.83) in Singapore.

If you’re looking to get your hands on any Marvel or GOT merchandise, look no further than Carousell. Even better, if you’re sitting on some themed merchandise, now it’s the time to make some extra money and list them on Carousell.

Download Carousell for iOS or Android
, and visit
https://my.carousell.com
 for more information.


Menggamit Nostalgia Ais Kepal di The Straits Kopitiam, Johor |
 Kalau zaman ni kita lebih mengenali ais kepal Milo, orang dulu-dulu lebih kenal pada ais kepal berperisa sarsi dan sirap. Orang dulu-dulu tu zaman 70's dan 80's kat Semenanjung Malaysia. Sebab apa saya sebut Semenanjung Malaysia, pasal dulu-dulu kat Sarawak macam tak pernah pulak seketul Sunah jumpa ais kepal ni.

Serius, masa ais kepal Milo mula viral tahun lepas tu lah, saya blur. Ais kepal? Mende tu? Noob gila rasa. Hahaha! Dah makan sendiri baru tahu ais kepal tu macam air milo yang kitorang bekukan dalam kole arwah atok nenek dulu-dulu. Lepas tu kene marah dengan mak sebab pakai kole nenek. 😂

Nostalgia betul ais kepal ni.

Sebab tu lerr, The Straits Kopitiam bawak konsep ais kepal dulu-dulu mengembara masa ke tahun 2019 ni! Akhirnya, sebuah outlet pertama mendarat di bumi Ulu Tiram, Johor dalam bangunan NSK. Bapak gilerrr merapu dia ni. Mesti kesan makan ais kepal perisa campuran Epal Hijau dengan Mangga dua hari lepas ni! 😝

Tanggal 26 April 2019, The Straits Kopitiam telah dirasmikan pembukaannya. Outlet NSK Ulu Tiram, Johor, merupakan outlet pertama diorang, dan akan disusuli oleh outlet NSK Pandan, Johor pada 1 Jun 2019. Difahamkan, lagi dua outlet akan dibuka nanti, menjadikan keseluruhannya 4 outlet bersama 6 konsep beca untuk ais kepal.

The Straits Kopitiam menggunakan tema warna hitam dan putih, simbolik kepada nostalgia zaman dulu-dulu. Nama restoran pun dah ada kopitiam kan, jadi memang restoran ni berkonsepkan kopitiam, tapi pada harga yang affordable. Diorang dapat inspirasi daripada makanan-makanan di Pulau Pinang, jadi jangan hairan kalau kat sini ada Penang Cendol, Assam Laksa dan Mee Udang Penang.

Ais kepal kat sini berharga RM2.80. Ada perisa Sarsi, Blue Coral, Rose Syrup, Mango, Stawberry, Passion Fruit dan Green Apple. Ais akan dikisar guna mesin kisar ais ABC tu, kemudian dikepalkan menggunakan tangan sebelum diletakkan perisanya.

Penang Cendol dia wajib rasa, ok! Sedap gilerrrr! Santan tu diorang order khas untuk cendol diorang, tak dibeli dari sebarangan mini market mahupun kedai runcit. Haha. Mi cendol tu punnn diorang buat sendiri. Haa, kira signature menu la ni. Uols kena cuba tau!

Masa Grand Opening tu, The Straits Kopitiam menjemput beberapa orang anak yatim daripada rumah anak yatim dari sekitar Ulu Tiram. Dapat la budak-budak tu tengok sendiri macam mana ais kepala dibuat dari awal sampai akhir. Seronok betul diorang, dapat pulak seorang sebiji ais kepal.  Lepas ni, setiap bulan insya'Allah The Straits Kopitiam akan bagi free meal kepada rumah anak yatim di sekitar Ulu Tiram ni. Alhamdulillah, murah rezeki jika dikongsi, kan? In the future pulak, ada plan untuk buat Thai Food Festival, Nyonya Festival dan Taste of Ipoh. Masih dalam perancangan.

Selain dari segala desserts tu, ada jugak Laksa Johor, Nasi Ambang dan Nasi Beryani. Laksa Johor dia sedap jugak, cuma spaghetti tu a little bit overcooked. Jadi dia macam soggy sikit. Kuah dia dah ok dah. Rasa jugak Assam Laksa dan Mee Udang dia, tapi rasa sikit je la sebab takutttt, kita kan alergi udang. Sobsss.

Dan hey, Nasi Ambang dia sedap! Saya makan sampai habis ye. Ingatkan tak boleh nak habiskan sebab dapat bungkusan nasi seorang satu. Eh, boleh pulak habiskan. Ekekekek. Kalau uols nak rasa jugak Nasi Ambang The Straits Kopitiam, bulan puasa nanti ada set Ramadhan ye!

Nasi Beryani dalam dulang tu pun ada. Boleh makan untuk 3 - 4 orang. Haaaa, boleh le masukkan dalam list berbuka uols ya! Ok lahhh, nak plan berbuka dengan kawan-kawan dulu!

The Straits Kopitiam

NSK Ulu Tiram, Lot No 16, KM20, Jalan Kota Tinggi, 81800 Ulu Tiram, Johor

Waktu Operasi:

Setiap Hari

10 pagi - 10 malam

Instagram:

https://www.instagram.com/thestraitskopitiam

Facebook:

https://www.facebook.com/Thestraitskopitiam/


RHB Asset Management Achiever's Award Night 2018 - Tahniah Encik Suami |
 Masih lagi berada di luar Johor. Merata-rata betul seketul Sunah berjalan dari last week sampai this week. Penat? Ye, penat. Tapi dah kerja kan, merasa la jadi orang Tourism Malaysia selama seminggu. Haha.

Cerita Buffet Ramadhan belum habis lagi, cerita Pulau Perhentian pun belum masuk, apatah lagi cerita Kelantan. Hari ni dah nak ke Negeri Sembilan pulak. Kali ni tak bawak laptop, update je la guna phone, mana-mana yang ringan dan tak perlu nak edit gambar sangat.

Dari Kelantan hari tu, saya sampai ke JB pukul 2 pagi. Pukul 12 lebih hari yang sama, saya dah gerak ke Shah Alam. Sebab ada event lain kat KL pada 16 April. Tidur semalam kat Shah Alam sebelum ke KL esoknya.

Kat KL, saya ada dinner sempena RHB Asset Management Achiever's Award Night 2018. Event kat Sheraton Petaling Jaya. Encik suami terima anugerah malam tadi. Kami yang dalam team encik suami, datang satu meja untuk meraikan dia.

Kami bertolak selepas Asar dalam pukul 5.20 gitu ke hotelnya. Dari rumah dalam 12 minit je. Kalau tak jammed, tak sampai 10 minit da sampai. Jalan pun jammed sekejap je. Encik suami kena attend rehearsal dulu sebab dia kena naik pentas. Masa kami sampai, da ramai jugak kat ballroom tu.

Sambil tunggu diorang sampai, sempat lerr kami posing kat backdrop yang disediakan. Ada contest jugak tu untuk best dress dengan tema Glamour UK. Sis kauu belasah je pakai jubah Hijab Galeria. Hahaha! Tak kisah lerrr. Tak nak menang pun 😂

Sambil dinner Chinese cuisine, award pun disampaikan kepada para Achiever's. Encik suami dapat 2nd Runner Up untuk Nationwide Top Recruiter kategori Agency Supervisor. dan Shang Hai & Hangzou Qualifier (Special Contest). Alhamdulillah, rezeki atas usaha keras dia selama setahun dua ni.

Tahniah encik suami! Very proud of you! Semoga selepas ni lebih banyak kejayaan yang akan dicapai, di dunia juga di akhirat. Ameen!


Roti Kasih dan Roti Ayang di Ayang Cafe, Kota Bharu, Kelantan |
Pertama kali sampai sini, saya terpegun tengok betapa pink nya kafe tepi jalan ni. Restorannya tak jauh dari simpang masuk yang berdirinya kafe Dato' Seri Vida (pink jugak). Menurut pemiliknya, Nor Hazelizan Mamat, baru tahun lepas aje kafe ni dibuka, tapi pengunjung ke sini tersangat lah ramai!

Kami ke sini untuk bersarapan pagi sebelum ke
tempat menarik di sekitar Kota Bharu
. Ada pelbagai jenis juadah dijual kat sini, antaranya aneka nasi dagang, nasi berlauk, laksam dan sate ikan. Menu signature, paling utama kat sini adalah roti bakarnya.

Sempat merasa Roti Ayang dan Roti Kasih. Sebenarnya adalah Roti Titab yang dihipsterkan. Roti Kasih adalah roti berwarna dibakar, kemudian dipicit sedikit serikaya yang mereka buat sendiri sebelum diletakkan telur goyang di atasnya. Bila cubit aje roti tu, dah tau betapa lembutnya tekstur dia. Apatah lagi kalau masuk dalam mulut, sedap sangat bila dimakan dengan serikaya dan telur goyang. Memang recommended ya! Roti Ayang pula versi tak berwarna.

Saya cuba juga Nasi Dagang Terengganu yang dijual dalam bungkusan, yang tu pun sedap! Nasi Dagang Kelantan tak sempat nak rasa, tapi ada ambil gambar dari kawan yang duduk meja sebelah. Hahaha! Dia cakap sedap jugak. Selain tu, ada Nasi Tumpang. Dibalut dengan daun pisang berbentuk kon yang runcing dan tinggi. Tapi yang ni tak dapat nak masuk perut dah. Nak bawak balik pun takut tak termakan. Huhuhu.

Kalau uols nak cuba, boleh lah waze aje ke sini ya! Kafe dibuka seawal 6 pagi.

Ayang Cafe

Lokasi:

4652, Jalan Masjid Langgar, 15200 Kota Bharu

Waktu berniaga:

6 pagi - 3 petang

No. Telefon:

+6014 841 7889

Facebook:

https://www.facebook.com/ayangcafe/

Artikel ini telah diwujudkan hasil dari program

Malaysia Surfcasting Tour Siri 2
di
Pantai Bisikan Bayu, Kg. Pasir Putih, Kelantan

Media FAM Trip 2019

yang telah berlangsung pada
 12 - 14 April 2019

anjuran
Tourism Malaysia
.


Sarapan Roti Jala Depan Pintu Gerbang Felcra Sungai Ara |
 Dah sarapan ke tu? Saya dan beberapa orang rakan media da gerak ke Kelantan pukul 5 lebih pagi tadi. Singgah solat Subuh sekejap kat Petronas area Kota Tinggi sebelum berhenti breakfast.

Sarapan pagi kat warung tepi jalan aje mana yang bukak. Perut masing-masing dah lapar, jadi onnzzz aje! Warungnye betul-betul depan pintu gerbang Felcra Sungai Ara, KM40 Jalan Mersing, Kota Tinggi. Orang kota mungkin familiar.

Saya order Roti Jala cicah kuah Kari Ayam. Alhamdulillah, sedap sangattttt! Kari Ayam dia ikhlassss, memang kick gilerrr, lagi-lagi bila disertakan dengan sambal pedasss yakmat. Very recommended, ok!

Selain Roti Jala, ada jugak aneka Roti Canai, Bihun Goreng, Nasi Goreng dan Nasi Lemak. Semua puas hati. Kalau uols lalu area sini, boleh lah menyinggah.

Ok, kitorang nak teruskan perjalanan ke Kelantan ni. Doakan semoga selamat sampai ya!


Saya Akan Bersalin!

"Saya Akan Bersalin!" |
 Itu lah kata-kata yang diulang-ulang pada hujung peristiwa kelima dalam tayangan
Encore Melaka Impression Series
. Dalam tujuh peristiwa yang ditayangkan, peristiwa kelima bertajuk "
Pregnant Mothers
" ni lah yang paling saya suka dan nanti-nantikan.

AWAS
, entri ni mengandungi spoilers!

Pada penghujung peristiwa keempat, platform pentas sepanjang 240 meter tu mula ditutup lapisan dalamnya. Di pentas hadapan, seorang ibu sarat mengandung berpakaian merah berjalan perlahan ke tengah pentas. Pencerita menerangkan bahawa peristiwa yang bakal ditayangkan sebentar lagi bukan lah menggambarkan keganasan, tetapi sebagai simbolik kepada kesusahan hidup rakyat ketika peperangan di Melaka satu masa dahulu. Walaupun hidup pada masa tu dalam ancaman bahaya, para ibu tetap tekad untuk melahirkan anak-anak yang bakal menjadi saksi kepada perjuangan dan kemunculan baru negeri Melaka.

Ketika pentas bahagian dalam dibuka perlahan-lahan, saya terkejut mendengar bunyi kocakan air apabila ibu mengandung tersebut menjejakkan kaki ke dalamnya. Ya, ada bahagian pentas yang menakungi air pada bahagian dalam Encore Melaka ni. Lebih mengujakan saya adalah bunyi deruan air deras yang jatuh ke dalam takungan air. Akhirnya apabila lampu dibuka, diselangi muzik dan warna yang bersilih-ganti, barulah penonton nampak dengan jelas, memang air sebenar keluar dari bumbung pentas dalam bentuk hujan.

Yessss, yessss! This is the best and most favourite part! Peristiwa ni lah yang menyebabkan saya tak teragak-agak untuk memberikan
lebih dari lima bintang kepada Encore Melaka
. Kali kedua saya tengok pun, tetap teruja dengan scene yang ni. Percaya lah, uols pun akan teruja bila menontonnya.

Selain daripada peristiwa Pregnant Mothers, turut ada dalam Encore Melaka Impression Series adalah
Parameswara
 - sejarah nama Melaka pada tahun 1400,
Cheng Ho
 - kedatangan Cheng Ho ke Melaka pada tahun 1405,
Nyonya & Wedding
 - perkahwinan Baba & Nyonya pada tahun 1880,
Six Mothers
 - Enam orang ibu kepada seorang anak pungut,
Wau
 - tentang Awang, anak kepada si pembuat wau, dan
Finale
 - "I'm grateful to be here in Melaka". Kalau uols nak tahu lebih lanjut tentang Encore Melaka ni, boleh baca entri saya sebelumnya di
SINI
.

Kalau datang ke Melaka, jangan lupa ke sini ya!

Encore Melaka Impression Series

A subsidary of Yong Tai Berhad

Standard Seat

Malaysian RM128

Non-Malaysian RM148

Premium Seat

Malaysian RM228

Non-Malaysian RM248

Kanak-kanak 4 tahun ke bawah PERCUMA (dengan kehadiran ibu bapa)

Ada jugak
Family Special Package
 (sehingga 30 Jun 2019)

 50% OFF

Warga Emas (55 tahun ke atas)

Kanak-kanak (5 -12 tahun)

Pelajar (dengan kad Pelajar)

*Tertakluk kepada terma dan syarat

*Untuk pemegang MyKad sahaja

*Tak terpakai untuk rombongan sekolah

Waktu Tayangan:

Isnin - Sabtu

5.30 pm - 8.30 pm

(Tayangan 5.30 pm tak available during weekdays in July)

Ahad

2.30 pm & 5.30 pm

Sebarang Pertanyaan:

+606 270 7777

Website:

www.encore-melaka.com

Facebook:

https://www.facebook.com/encore.melaka/

Instagram:

https://www.instagram.com/encore_melaka/


SDS Organize Parents’ Day Singing Competition Encourage Rapport Among Family

Prizes Worth RM15000 Prepared to Reward Singers and Their Parents |
Materialistic gifts seem to be too general to giveaway to dad and mum during Parents’ Day nowadays. This has triggered local café bakeries, SDS to organize Parents’ Day singing competition, named
SDS WeSing Karaoke Singing Competition 2019
, to encourage people to sing with their parents and present lasting memories created together as precious Parents’ Day gift to them.

SDS has officially launched the singing competition during a press conference on 4 April 2019, at their outlet in Paradigm Mall Johor Bahru, together with the competition’s co-organizers, Loud Speaker KTV and Secret Music Singing Academy. The organizer has announced an audition for the singing competition which will be held on 27 April 2019 (Sat), 12pm to 5pm at Loud Speaker KTV Taman Sutera to select top 10 participating groups for final competition which will be carried out on 11 May 2019 (Sat), 2pm, at Paradigm Mall Johor Bahru.

The registration for the competition is now opened. Interested participants can form a group with their parents to register at SDS outlet or online at
http://bit.ly/SDSWeSing2019
. Each group is required to have 2 to 6 members. A registration fee of RM30 is payable to organizer during the audition.

“We understand that people nowadays might neglect time spent with their parents because of their busy lives,” said Ms. Rachel Liem, Marketing Manager of SDS.

“When we were kids, we used to sing with our daddy and mummy. They were the first persons who taught us how to sing, and also the first persons who sing for us. They might not sing very well, yet they sang for us because they love us. However, most of us might have forgotten these sweet memories created with them, and less likely to sing karaoke with them now when we grow up. This is the main reason for us to initiate this singing competition, in order to encourage people to appreciate the precious time spent with parents, sing with them, and regain the sweet childhood memories shared with parents.” Ms. Rachel commented.

At the press conference, SDS unveiled classic microphone sponsored by Loud Speaker KTV together with co-organizers to launch the competition significantly. Local online celebrity, Ms. Lim Pei Sy has also taken the initiative to perform and sing with her mother and younger sister as a demonstration during the press conference to encourage more people to grab this opportunity to sing with their parents in the competition.

According to Ms. Rachel, no restriction on performing style will be applied to participants. Free goodies bag will be given to all participating groups during the audition.  Fabulous prizes worth total RM15000 and above including cash prize, hampers, trophies, free resort stay, free singing class, free singing at KTV and more, sponsored by SDS, Loud Speaker KTV, Secret Music Singing Academy, Herbal Farmer, CPJ Music Sdn. Bhd., A Cuts Saloon, KSL Hot Spring Resort, Desaru Coast Adventure Waterpark, and AEON Fantasy are also prepared to reward to 4 groups of final winners.

With total 30 outlets, SDS outlets in Johor are located at Paradigm Mall JB, AEON Bandar Dato’ Onn, AEON Tebrau City (Fanpekka Cafe), Johor Jaya, JB City Square, AEON Kulaijaya, Taman Perling, Taman Universiti, Kota Tinggi, KSL City Mall, AEON Bukit Indah, Taman Pelangi, Desaru, Larkin Sentral, Plaza Pelangi, S’Mart, Giant Plentong, Masai, Ulu Tiram, Kota Raya, Kangkar Pulai, Setia Indah, Kota Masai, and SDS Bakery at La Boheme AEON Tebrau City, AEON Kulaijaya, AEON Permas Jaya, AEON Bukit Indah, AEON Taman Universiti, and AEON Bandar Dato’ Onn.

Newest Café and Bakery outlets, which marked the 31st and 32nd SDS outlets will be opened soon at Southkey Mid Valley Shopping Mall on 23rd April 2019. New Xpress concept outlet, which is the 33rd outlet will be opened later too at Tesco Setia Tropika on 1st May 2019.

SDS is the retail subsidiary of SDS Groups. As a Johor home-grown company, SDS Groups develop its business with three subsidiary brands including SDS, wholesale subsidiaries Top Baker and Daily’s Bakery. Top Baker and Daily’s Bakery are bakery product suppliers and wholesalers delivering delectable bread to Nationwide daily.

SDS which is well-recognized in Johor region for its quality confectionery products valuable for money and excellent customer service. Since 1987, SDS continuously invents new creations monthly to keep customer’s excitement in SDS products. Aligned with the Share, Dine, Smile motto – SDS envisions to give its valued customer the most unique and enjoyable dining experience.

The wide array of SDS confectionery includes bread, pastries, cakes, western food, local food, casual dining, coffee and beverages, buffet catering, festive cookies and hampers, mooncakes, baby full moon and wedding gift sets.


Sedap Sangat Makan Tengahari di Nasi Ulam Cikgu, Kota Bharu, Kelantan
 | Pertama kali dengar nama macam ni. Nasi Ulam tu da biasa dengar, tapi digabungkan pulak dengan cikgu. Unik pulak rasanya. Nasi Ulam Cikgu, restoran yang terletak di tengah bandar Kota Bharu berdekatan dengan muzium dan pusat kraftangan, memang menjadi salah satu tumpuan pelancong mahupun rakyat Kelantan yang datang ke Kota Bharu.

Kredit gambar:
Sis Lin

Restoran ni ada perkataan "cikgu" sebab pengasasnya, almarhum Abdul Hamid Idris merupakan bekas guru. Restoran yang dah berusia lebih 20 tahun ni lokasinya di bawah Muzium Kraftangan atau dikenali sebagai Balai Getam Guri di Kompleks Kampung Kraftangan. Ada dua bahagian untuk menjamu selera, iaitu bahagian luar (open air) dan juga bahagian dalam yang lebih kecil (berhawa dingin).

Kami makan tengahari kat sini dua hari berturut-turut. Pihak Tourism Malaysia dah reserve bahagian dalam siap-siap. Masa sampai aje, dah tersedia set makanan tengaharinya. Tak perlu dah beratur panjang kat luar cedok lauk sebab pengunjung memang ramai yeee di hujung minggu. Jadi jangan tanya mana gambar lauk lain sebab tak sempat uikk nak snap gambar walaupun Fizo Omar dengan Chef Wan Ismail tengah shooting kat luar pada hari kedua. Apa kaitan? Hahaha.

Kredit gambar:
Sis Lin

Lauknya nampak macam biasa aje kan? Ikan keli goreng besar nak mampuih, ayam goreng, sayur lemak, asam pedas ikan, tembikai, ulam-ulaman dan budu dengan satu jag sirap selasih untuk setiap meja. Tapi kauuuu, sedap gilerrrrrr semua menu yang dihidangkan untuk kami! Sis kauu tak makan ikan keli, tapi ayam goreng dia perghhh! Sampai mintak kat meja sebelah sebab tak cukup! Hahahaha! Sayur lemak dia tu pun sedap sangat! Lupa pulak nak tanya owner dia, bahan apa yang dia letakkan dalam sayur tu. Rasa macam kuah laksam pun ada, haa!

Alhamdulillah, memang puas hati makan kat sini! Kalau uols datang ke Kota Bharu, jangan lupa cuba makan tengahari kat sini ya! Restoran dibuka jam 11 pagi hingga 5 petang setiap hari kecuali Jumaat, tutup. Kalau nak reserve meja, boleh telefon 019-961 6665.

Facebook:
Nasi Ulam Cikgu

Artikel ini telah diwujudkan hasil dari program

Malaysia Surfcasting Tour Siri 2
di
Pantai Bisikan Bayu, Kg. Pasir Putih, Kelantan

Media FAM Trip 2019

yang telah berlangsung pada
 12 - 14 April 2019

anjuran
Tourism Malaysia
.


Sunrise di Sudara Beach Resort, Bachok, Kelantan |
12 April yang lepas, saya dan beberapa orang rakan media dari Johor ke Kelantan untuk membuat liputan tentang
Malaysia Surfcasting Tour Siri Kedua
 kat sana. Pada hari pertama, sampai aje Kelantan, kami terus check in kat Sudara Beach Resort, Bachok, Kelantan.

Resort ni terletak agak jauh dari bandar. Tak ada papan tanda besar, cuma ada papan tanda kecik aje betul-betul depan jalan masuk ke resort. Kami terus makan tengahari kat sini sebab masing-masing dah lapar selepas hampir 10 jam perjalanan.

Sudara Beach Resort ni ada Orchid Cafe, makanan-makanan dia not bad lah. Kitorang try Chicken Chop dan Fish & Chips. Semua takde selera nak makan nasi. Western aje. Harga pun ok, standard macam kat restoran western food. Dari segi makan sepanjang sehari semalam kat Sudara ni, alhamdulillah semua sedap termasuklah BBQ belah malam dan juga buffet breakfast.

Biliknya aje lah yang mungkin kurang sikit. Saya tidur dengan Sis Lin, dapat bilik twin bedroom, connecting dengan bilik Jannah dan Serene. Nice lah kan kalau yang nak datang dengan family bawak anak-anak. Bilik semua ada balkoni menghadap laut, bilik air besar, cuma air flushnya tak jernih. Mungkin guna air laut? Haha! Internet coverage agak kurang ye kat sini.

Aircond pulak takde remote, takleh nak adjust ape-ape. Tapi tetap sejuk lah kalau tidur. Bilik Jannah dengan Serene je kesian, aircond rosak. Nasib baik lerr connecting room. Boleh lah sedekah kat diorang sikit hawa sejuk. Paling kelakar time nak bancuh air teh panas malam-malam sebelum tidur. Cawannya da retak berlubang oi! Abis bocor air. Nasib lerr tak melecur kaki tangan Sis Lin ku. Hadoii. Macam-macam kes dalam bilik. 😓

Tapi semua kekurangan tu, akhirnya terganti dengan pemandangan indah ni. Matahari terbit kat pantai timur, subhanallah. Pagi-pagi kami keluar check out, sementara tunggu breakfast, sanggup menunggu kat tepi pantai. Cantik sungguh ciptaan Tuhan. Alhamdulillah.

Kalau uols jenis tak kisah sangat dengan amenities dan sekadar nak tidur, ok la duduk sini. Masa kami makan malam BBQ, ada group lain juga buat family day kat sini. Karaoke pun ada tau! Harap-harap diorang improve lebih sikit lepas ni, kan?

Sudara Beach Resort

Lot 128 Mukim, Jalan Pasir Puteh - Tok Bali, Kampong Cham Tangga, 16300 Bachok, Kelantan

Tel. No:

012-319 0009

Facebook:

https://www.facebook.com/sudarabeachresort/

Instagram:

https://www.instagram.com/sudarabeachresort/

Artikel ini telah diwujudkan hasil dari program

Malaysia Surfcasting Tour Siri 2
di
Pantai Bisikan Bayu, Kg. Pasir Putih, Kelantan

Media FAM Trip 2019

yang telah berlangsung pada
 12 - 14 April 2019

anjuran
Tourism Malaysia
.


Tourism Malaysia Travel Mart @ Negeri Sembilan 2019 |
 Pada 18 April 2019 yang lepas, Timbalan Menteri Pelancongan, Seni dan Budaya Malaysia, YB Tuan Muhammad Bakhtiar Wan Chik telah merasmikan program
Tourism Malaysia Travel Mart @ Negeri Sembilan 2019
 yang dianjurkan oleh Tourism Malaysia di Hotel Lexis Hibiscus, Port Dickson.

Program sehari tu bertujuan untuk menemukan pengusaha pelancongan dengan pengusaha produk dan hotel di Negeri Sembilan di bawah satu bumbung bagi mendapatkan pelbagai pilihan pakej pelancongan domestik khusus untuk Negeri Sembilan.

Program
Tourism Malaysia Travel Mart @ Negeri Sembilan 2019
 yang berkonsepkan Perniagaan kepada Perniagaan atau B2B ni melibatkan pertemuan dua hala antara pengusaha produk dan hotel dari Negeri Sembilan dengan pembeli berpotensi yang terdiri daripada kalangan pengusaha pelancongan yang dibawa khas dari sekitar Lembah Klang, Melaka dan Johor.

Ok, boleh bayangkan tak program ni macam mana?

Belum boleh lagi?

Ok, bayangkan Matta Fair. Haaa, lebih kurang macam tu lah, cuma Matta Fair ni dibuka kepada public yang nak beli pakej pelancongan dari pelbagai seller yang terdiri daripada travel agents, produk dan hotel. Bezanya dengan Travel Mart, ia lebih tertutup dan pembelinya lebih kepada travel agency. Dalam program macam ni, travel agency boleh beli pakej secara pukal daripada pengusaha produk dan hotel dari sesebuah negeri, yang mana untuk kali ni travel agency dibawa dari tiga tempat yang tersebut kat atas. Haa, da boleh faham?

Bagi tempoh Januari hingga November 2018, Port Dickson telah menerima kedatangan seramai 4.498,083 pelancong domestik dan antarabangsa.

Tuan Muhammad Bakhtiar dalam ucapannya berkata bahawa program tersebut dapat mengukuhkan hubungan kerjasama selain mewujudkan jaringan perniagaan antara para penggiat industri pelancongan yang menyertai program ni.

"Disamping itu, program
Tourism Malaysia Travel Mart
 ini dapat memberi galakan kepada pertumbuhan sektor pelancongan domestik, sekaligus menjana pendapatan industri pelancongan negara," sambung beliau lagi.

Menurut beliau, kerjasama daripada wakil-wakil industri pelancongan amatlah diperlukan terutamanya dalam menghasilkan pakej-pakej pelancongan yang menarik dan kreatif kerana ia boleh membantu merancakkan lagi sambutan Visit Malaysia 2020.

Seramai lebih kurang 120 buyers dan 50 sellers telah menyertai program ni. Sis kauu sempat bertemu dengan salah seorang sellers yang buat
pakej explore Pasoh Caves
 kat area Jelebu. Ha, daripada tak pernah tau kewujudan Gua Pelangi, kita boleh jadi tahu bila adanya program travel mart gini khennnn! Katanya, kat sana boleh buat camping satu malam, nanti diorang provide la aktiviti yang bersesuaian ikut apa yang kita nak.

Macam best aje!

Artikel ini telah diwujudkan hasil dari program

Tourism Malaysia Travel Mart @ Negeri Sembilan

Media FAM Trip 2019

yang telah berlangsung pada
 17 - 19 April 2019

anjuran
Tourism Malaysia
.


Weekend Seafood Fiesta at DoubleTree by Hilton Johor Bahru |
Taking your culinary experience to another level, Makan Kitchen, the all-day dining restaurant at DoubleTree by Hilton Johor Bahru will be starting their Weekend Seafood Fiesta for the whole month of April!

Feast on the finest and freshest selections of seafood from crabs, prawns, oysters and meticulously-sliced sashimi. Also made available to enjoy is a bowl of hot pasta from the live cooking station and choose a selection of mouth-watering meats from the carvery counter that will leave you wanting more.

Details of the Weekend Seafood Fiesta are as below:

Fridays & Saturdays only | 6:30pm - 10:30pm

RM 158 nett per adult | RM 79 nett per child

Catch your favourite seafood dish this January at Makan Kitchen. For more information or to make a reservation, call
+607 268 6868
 or email
JohorBahru.FB@hilton.com


Wordless Wednesday: Apa Beza Awak Dengan Buaian?

Buaian diikat dengan tali.

Awak dengan saya diikat dengan akad nikah.

Cia cia cia.

Boleh tahan jugak laki aku ni. Hahaha!


Wordless Wednesday: Starbucks Dark Caramel Coffee & Mixed Berry with Pomegranate Pearls

Left: Starbucks Dark Caramel Coffee Frappuccino® Blended Beverage

Sedap, tapi agak manis sikit.

Right: Starbucks Mixed Berry Frappuccino® Blended Beverage with Pomegranate Pearls

Wow sangat, masam-masam manis, bila gigit pearls tu, pecah dalam mulut macam makan telur mayong rebus yang pop pop tu.


Wordless Wednesday: Tok Aman Bali Beach Resort, Pasir Puteh, Kelantan

Tok Aman Bali Beach Resort

Location:

Lot 6264(1), Pantai Bisikan Bayu, Semerak, 16700 Kampong Pasir Puteh, Kelantan, Malaysia

The resort’s ambience is an oasis of calm and luxurious comfort, away from the hustle bustle of the city. With a total of 100 rooms in low rise building designed in Kelantan’s architectural style so as to embrace the spirit of serenity and gentility.

All rooms are blessed with their own lagoon facing balconies and if you are lucky you could see the white birds flocking around the lagoon. The resort is expertly planned to provide optimum personal comfort and relaxation. A large infinity-edged swimming pool is strategically located in the heart of the resort so that all guest rooms have a prime view of the landscaped garden in which the large pool is the glorious centrepiece.

Tel. No:

+609-691 8899

Facebook:

https://www.facebook.com/tokamanbaliresort.kelantan/

Instagram:

https://www.instagram.com/officialtabbr

Website:

http://www.tokamanbali.com.my/

Artikel ini telah diwujudkan hasil dari program

Malaysia Surfcasting Tour Siri 2
di
Pantai Bisikan Bayu, Kg. Pasir Putih, Kelantan

Media FAM Trip 2019

yang telah berlangsung pada
 12 - 14 April 2019

anjuran
Tourism Malaysia
.


Worldless Wednesday: Salam Israk Mikraj 1440H

Salam Israk dan Mikraj buat umat Islam


14 Aneka Resepi Rendang Raya Yang Sedap

14 Aneka Resepi Rendang Raya Yang Sedap |
 Tinggal berapa hari je lagi nak raya kan? Mesti semua dah start plan nak masak apa di pagi raya. Kalau kat Bintulu, mak biasakan kami masak pada malam raya. Terasa meriahnya. Yang perempuan sibuk kat dapur, yang lelaki sibuk mengemas kat depan.

Tahun ni, macam biasa lah, menu rendang mesti ada. Selain rendang, mungkin ada kuah kacang. Tengok nanti mak request apa. Tapi macam teringin nak buat rendang tok pun ada jugak. Kat Sarawak jarang-jarang nak jumpa. Jadi, bila dah jumpa resepi aneka rendang kat Facebook, terus save.

Saya share jugak kat sini ya, kalau-kalau ada yang mencari. Sumber Facebook -
Resepi Sedap

1. Rendang Ayam Hijau -
Kak Yatie Sinar Kehidupanku

Bahan-Bahan:

1 ekor ayam, dipotong 12 bahagian

250 ml santan

2 sudu besar kerisik

Garam dan gula secukup rasa

2 keping asam gelugor

2 helai daun kunyit- buang urat dan hiris halus-Yatie tambah

1/2 cwn minyak utk menumis

sedikit air jika perlu

Bahan Kisar:

4 batang serai-hiris halus

1 inci halia

1 inci kunyit hidup

1 inci lengkuas

30 biji cili padi hijau

4 tangkai cili hijau-Yatie tambah

10 biji bawang merah

1 labu bawang besar-Yatie tambah

5 ulas bawang putih

Cara Memasaknya:

Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan2 kisar hingga garing.

Kemudian masukkan ayam dan kacau hingga rata.Selepas itu masukkan santan, kerisik,asam gelugor,gula dan garam secukup rasa.

Kacau lagi di atas api yang perlahan dan masaklah hingga pekat. Masukkan daun kunyit.

Bila cukup kering, bolehlah diangkat.

Sedia untuk dihidangkan.

2. Rendang Tok

Bahan-bahan:

1kg daging

10 ulas bawang merah | dikisar halus

5 ulas bawang putih | dikisar halus

3sm lengkuas | dikisar halus

3sm halia | dikisar halus

5 batang serai | dikisar halus

5 sudu cili giling | dikisar halus

Kunyit sedikit | dikisar halus

2 helai daun kunyit | dihiris halus

1 sudu makan ketumbar | disangai dan dikisar halus

1 sudu makan jintan manis | disangai dan dikisar halus

1 sudu makan jintan putih | disangai dan dikisar halus

1kg santan pekat

50gm gula Melaka

3 sudu makan kerisik

15ml air asam jawa

Garam secukup rasa

Bahan Tumis:

2 batang kayu manis

4 kuntum bunga lawang

5 batang bunga cengkih

6 biji buah pelaga

Cara Memasak:

Gaulkan daging dengan ketumbar, jintan manis dan jintan putih yang telah dikisar, perap semalaman.

Setelah diperap, masukkan daging yang diperap ke dalam kuali. Masukkan sedikit air dan masak dengan api perlahan hingga daging empuk. Angkat dan ketepikan.

Kemudian, panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan-bahan yang dikisar bersama kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih dan buah pelaga hingga naik bau atau pecah minyak.

Selepas itu, masukkan daging dan gaul rata. Masukkan santan dan kerisik, kacau tanpa henti dengan api yang kecil.

Masukkan air asam jawa, gula Melaka, daun kunyit dan kacau hingga kering. Bila rendang sudah kering, baru tambah garam secukup rasa.

Hidangkan dan sedia dinikmati.

3. Rendang Ayam Opah

Bahan-bahan:

1 ekor ayam

2 cawan santan

2 sudu kerisik

2 helai daun kunyit diracik halus

minyak untuk menumis

garam & gula secukup rasa

Bahan-bahan dikisar:

21 batang cili kering

2 labu bawang besar

4 ketul kunyit hidup

1 sudu ketumbar

2 biji buah keras

4 batang serai

3 inci halia

3 inci lengkuas

Cara-cara membuatnya:

Tumis bahan dikisar hingga naik bau dan pecah minyak.

Masukkan santan dan ayam, gaul rata.

Tutup kuali dengan tudung kukus biarkan sebentar. Guna api kecil.

Masukkan kerisik kacau rata. Perasakan dengan garam gula.

Masukkan daun kunyit, Siap untuk dihidang.

4. Rendang Berempah

Bahan-bahannya:

1 ½ kg ketul ayam (saiz ketulan ayam yang dibelah 16)

2 cawan santan sawit KHALIS (Boleh juga guna pati santan kelapa biasa)

200 gm kerisik

1 keping asam keping (asam gelugor)

Beberapa helai daun limau purut

4 – 5 biji cili padi merah, dipatahkan (opsyen)

3 sudu besar gula merah

Garam secukup rasa

Bahan-bahan No. 2

3 sudu besar serbuk rempah kari daging

1 sudu besar serbuk ketumbar

1 sudu besar serbuk jintan manis

1 sudu besar serbuk jintan putih

1 sudu besar serbuk cili halus

Air suam secukupnya

(Bahan-bahan no. 2 disatukan dan dibancuh dengan air suam, dijadikan pes)

Bahan-bahan No.3

2 biji bawang besar

4 ulas bawang putih

2 batang serai

3 cm lengkuas

3 cm kunyit hidup

5 cm halia

Air suam secukupnya

(Bahan-bahan No. 3 disatukan dan diblend halus)

Bahan-bahan ditumis:

1 senduk nasi minyak untuk menumis

2 batang serai – diketuk

2 inci kulit kayu manis

4 biji buah pelaga

2 kuntum bunga lawang

Penyediaannya:

Panaskan minyak di dalam kuali besar. Tumis serai, kulit kayu manis, buah pelaga dan bunga lawang sehingga naik bau.

Kemudian masukkan bahan-bahan No. 2 yang telah dijadikan pes. Kacau rata dan biarkan ia masak seketika (selama 5 minit) sehingga naik bau.

Masukkan pula bahan-bahan No. 3 yang telah dikisar halus dan dikacau rata. Masak sehingga terbit minyak.

Setelah terbit minyak bolehlah dimasukkan ayam. Kaup balikkan ayam dengan adunan rempah tadi sehingga bersalut. Sekiranya kuah agak pekat, bolehlah dimasukkan 1 cawan air. Perlahan api, dan biarkan ayam mereneh selama lebih kurang 10 minit.

Kemudian masukkan santan, kerisik, gula merah, garam secukup rasa, asam keping, daun limau purut dan cili padi merah. Kacau rata dan masak sehingga ayam empuk dan kuah agak pekat. Gunakan api yang sederhana dan kaedah mereneh.

Sekiranya suka rendang berkuah, janganlah masak sehingga kering. Sebaiknya setelah ayam telah empuk, bolehlah diangkat.

5. Rendang Cili Api

Bahan bahan:

1 ekor ayam

1 - 1 1/2 kotak santan kotak

2 - 4 batang serai - ketuk

2 sudu besar cili kering kisar - opsyenal untuk cantikkan warna supaya kemerahan

1 keping asam keping

4 keping daun limau purut - opsyenal. Saya letak sebab guna serai 2 sahaja

1 sudu besar kerisik

Garam

Gula

Sedikit serbuk kunyit - jika perlu

Minyak untuk menumis

Bahan kisar:

10 ulas bawang merah

5 ulas bawang putih

1 inci kunyit hidup

1 inci halia

7-10 tangkai cili padi kampung - boleh tambah

4 hirisan nipis lengkuas

Cara cara:

Panaskan kuali dan masukkan minyak. Tumis bahan kisar, serai dan cili kisar hingga air agak kering sedikit. Masukkan ayam dan masak sehingga ayam kecut.

Masukkan santan dan air secukupnya. Bila mendidih masukkan asam keping, gula dan garam. Bila hampir terbit minyak, masukkan kerisik. Jika masuk daun limau purut, boleh masukkan ketika ini.

Masak sehingga rendang hampir kering dan terbit minyak. Bolehlah ditutup api. Sedia untuk dinikmati.

6. Rendang Daging

Bahan masak rendang daging sedap:

1 biji bawang besar (dikisar)

2 biji bawang putih (dikisar)

1 inci halia (dikisar)

1 inci lengkuas (dikisar)

1 inci kunyit hidup (dikisar)

2 batang serai (dikisar)

2 sudu besar pes rendang

10 tangkai cili kering (rebus dan dikisar asing)

2 sudu jintan manis (kisar kering)

2 sudu ketumbar (kisar kering)

2 sudu jintan putih (kisar kering)

125ml santan pekat

4 sudu makan kerisik (dikisar halus)

Garam, gula & air asam jawa secukup rasa

Daun limau (hiris utk hiasan)

Saiz hidangan : 2-3 orang

Cara Buat Rendang Daging Sedap:

Rebus daging dahulu selama sejam atau lebih. Pastikan daging empuk. Tips lembutkan daging ada orang letak daun betik/biji kurma masa rebus daging tu. Air rebusan daging jangan buang.

Masukkan minyak ke dalam kuali, tumis bahan kisar, cili kisar dan masukkan sekali pes rendang. Biarkan sampai naik bau dan tumisan sedikit kering.

Masukkan pula bahan kisar kering. Gaul rata.

Masukkan kerisik. Gaul tumisan ni sampai kering sikit.

Bila tumisan dah kering sikit, masukkan air asam jawa. Asam jawa ni tak payah banyak sangat. Letak secubit pun cukup. Buat rasa masam sikit-sikit je kat masakan rendang. Kalau terlebih nanti rendang rasa masam sangat. Biarkan sampai kuah tumisan kering sedikit.

Masukkan daging yang da siap rebus awal-awal tadi.

Air rebusan daging jangan buang sebab korang boleh guna untuk masukkan dalam masakan rendang jugak. Tujuan untuk menambah lagi rasa pada masakan

Masukkan santan pekat. Gaul rata dan biarkan masak hingga kuah rendang kering. Guna api slow.

Tunggu sampai kuah rendang kering. Gaul rata. Jangan lupa masukkan garam dan gula secukup rasa.

Bila dah masak, hias dengan hirisan daun limau untuk bau wangi pada masakan.

7. Rendang Ikan Tongkol

Bahan A:

1 ekor ikan tongkol - gunakan 2 ekor - 1 kg - ketepikan bahagian kepala

3 cawan santan dari sebiji kelapa

2 sudu makan kerisik

3 keping asam gelugur

2 helai daun kunyit - dihiris halus

3 helai daun limau purut - dikoyak

1/2 cawan minyak masak

garam secukup rasa

sedikit gula

Bahan B: dikisar

15 tangkai cili kering - gunakan 30 biji cili padi hijau

5 biji cili api

8 biji bawang merah

3 ulas bawang putih

1 inci halia

1 inci lengkuas

3 batang serai

Amie tambah 2 inci kunyit hidup

1 sudu teh serbuk ketumbar - tidak gunakan

1 sudu teh serbuk jintan manis - tidak gunakan

Cara:

Potong ikan dan bersihkan.

Panaskan minyak dan tumis Bahan B. Kacau hingga pecah minyak.

Masukkan ikan tongkol, santan, kerisik, daun limau purut, garam dan asam gelugur.

Masak hingga pecah minyak dan pekat.

Masukkan daun kunyit. Kacau rata dan angkat.

8. Rendang Johor

Bahan-bahan:

1 ekor ayam, dipotong kecil

4 sudu besar puri tomato

1 tin Krimer Sejat MARIGOLD

2 batang serai, diketuk

2 helai daun limau purut

Jus dari setengah biji lemon

Garam dan gula secukup rasa

Bahan-bahan untuk perapan ayam:

2 sudu besar serbuk kunyit

1 sudu teh garam

Bahan-bahan untuk dikisar:

3 batang serai

2 inci lengkuas

2 biji tomato

5 ulas bawang putih

3 biji bawang besar

4 biji buah keras

20 tangkai cili kering, dibuang biji

5 biji cili merah, dibuang biji

Bahan-bahan untuk ditumis:

3 biji buah pelaga

2 kuntum bunga lawang

1 batang kulit kayu manis

Bahan hiasan:

Daun ketumbar, dicincang

Daun bawang, dicincang

Cara penyediaan:

Perap ayam dengan serbuk kunyit dan garam selama 30 minit.

Panaskan kuali dengan minyak secukupnya untuk menggoreng; goreng ayam sehingga separuh masak.

Dalam kuali berasingan, tumis biji buah pelaga, bunga lawang dan kulit kayu manis sehingga naik bau. Tambahkan puri tomato bersama-sama bahan kisar dan terus tumis sehingga pecah minyak.

Masukkan ayam diikuti Krimer Sejat MARIGOLD dan gaul rata sehingga semuanya sebati.

Biarkan ayam mereneh dalam kuahnya sehingga pecah minyak. Selepas itu, masukkan serai yang diketuk, daun limau purut dan jus lemon.

Perisakan dengan garam dan gula secukup rasa. Kemudian, tambahkan air sehingga mencapai kepekatan kuah yang diingini.

Gaul rata sehingga semuanya sebati dan renehkan sebentar. Hiaskan dengan daun ketumbar dan daun bawang sebelum dihidang bersama nasi atau ketupat.

9. Rendang Kerang

Bahannya :

3 kilo kerang(rebus & kupas kulit)

5biji bawang merah

3 ulas bawang putih

1 inci kunyit hidup

1 inci lengkuas

2 inci halia

2batang serai dihiris

15 tangkai cili kering(rebus)

1 kilo santan

1 keping asam gelugor

daun kunyit

daun limau purut

1 batang serai diketuk.

garam secukup rasa

Caranya :

Kisar cili kering dengan bawang,halia,serai,kunyit,lengkuas sehingga lumat. Kemudian panaskan sedikit minyak utk menumis bahan kisar.

Bila bahan kisar dah naik bau wangi masukkan santan. Kacau sehingga kuah kering sedikit .. kemudian baru masukkan kerang rebus,asam keping , garam secukup rasa.

Apabila hampir kering masukkan daun kunyit dan daun limau purut dan serai yg diketuk. Ikut kekawan lah nak kering macam mana ye.

Lepas tu boleh diangkat dan dihidangkan.

10. Rendang Lokan -
Mat Gebu

Bahan-bahannya:

1 1/2 cawan isi lokan

1 helai daun kunyit, hiris halus

2 helai daun limau purut

1/3 cawan santan pekat

1 camca besar penuh kerisik

2 camca besar cili kisar

2 camca besar rempah kari ikan (jenama Baba's)

1 keping asam gelugor

1 cawan air

1 camca besar gula melaka

Garam secukup rasa

Minyak kelapa untuk menumis (boleh guna minyak masak biasa)

Bahan kisar halus:

5 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

1/2 inci halia

1/2 inci lengkuas

1/2 inci belacan

3 biji buah keras

1/2 inci kunyit hidup

3 batang serai, hiris halus

Cara membuatnya:

Bancuh bahan kisar halus bersama rempah kari, gaul rata. Panaskan minyak kelapa dalam kuali, tumis bahan kisar halus + rempah kari tadi, hingga wangi, masukkan cili kisar, daun limau purut dan asam gelugor, kacau rata dan masak hingga terbit minyak.

Tuang air dan santan, kacau dan masak hingga sedikit pekat. Masukkan lokan dan kerisik, gaul rata dan kecilkan api, masak hingga pekat. Tambah gula melaka dan garam secukup rasa, terus memasak hingga hampir kering tapi masih lembap.

Masukkan hirisan daun kunyit, gaul dan rasa jika ok boleh matikan api.

11. Rendang Maman Gemencheh

Bahan-bahan:

1 kg daging/1 ekor ayam kampung/itik/10 ekor puyuh/

2 kg sayur maman

2 kg santan/6 biji kelapa (perlu banyak santan)

Cili api RM1.50/ikut suka pedas

8/10 keping asam keping

2 buku kunyit hidup/agak-agak

garam secukup rasa

Cara memasaknya:

Siang daun maman,basuh dan tus lebih awal supaya daun maman tidak terlalu basah.

Bersihkan daging dan masukkkan ke dalam kuali.

Kunyit dan cili api dikisar dan campurkan ke dalam daging tadi.

Kecutkan daging bersama air cili tadi sehingga agak kering,baru masukkan santan. (Kalau kelapa parut, perah lah terlebih dahulu, ambil santan pekat-pekat). Kalau bahan daging tadi agak keras masukkan dulu santan cair. Kalau tiada santan cair, masukkan air cili kisar tadi lebih-lebih.

Kacau bahan daging dan air cili itu supaya rata. Masukkan garam. Kalau puyuh, dagingnya lembut, eloklah dikeluarkan dulu dan biarkan santan itu mendidih sampai pekat.

Setelah pekat masukkan asam keping. Nampak santan tersebut sudah terbit minyak dan pekat baru masukkan daun maman tadi.

Jangan dikacau terlalu kuat, kerana dikhuatiri keluar air pahitnya. Buat perlahan-lahan supaya daunnya semua layu dan tenggelam.

Setelah semuanya layu, barulah dikacau rata-rata dan rasa garamnya.

Biarkan ramuan tersebut pekat semula dan terbit minyak, barulah boleh diangkat untuk dihidangkan.

12. Rendang Minang Ibundo

Bahan-bahan:

1 kilo daging

4 biji kelapa diambil santan pekat (santan cair diketepikan untuk blender bahan)

2 batang serai dihiris *

4 ulas bawang merah *

3 buku bawang putih *

sebesar ibu jari kaki halia dihiris nipis *

3 kali ganda besar halia, lengkuas dihiris nipis *

8 helai daun limau purut diracik *

1 helai daun kunyit yang agak lebar diracik *

cili api mengikut kepedasan yang dikehendaki *

1 sudu besar lada putih

Cara membuatnya:

Santan pekat dijerang sehingga agak pekat.

Bahan-bahan bertanda * diblender bersama sedikit santan cair dan garam dan digaul dengan daging yang telah dipotong-potong. Perap sebentar.

Masukkan daging ke dalam santan dan masak sehingga kering. Rasakan garamnya.

Nota: Apabila kuah pekat dan merecik-recik, ia hendaklah sentiasa di kacau/ aduk supaya tidak melekat.

13. Resepi Rendang Ayam Cili Padi

Bahan-bahan:

10 ketul ayam

15 biji cili api - separuh saya blend dan separuh lagi saya biarkan untuk digaul dengan ayam

2 batang serai

2 inci halia

2 inci lengkuas

2 inci kunyit hidup

3 labu bawang besar

Garam secukup rasa

2 helai daun kunyit - dihiris

Semangkuk kecil santan pekat - jika kurang boleh tambah lagi

Sedikit gula

Serbuk perasa

Cara:

Blend cili, serai, halia, lengkuas, kunyit hidup serta 2 labu bawang besar.

Masukkan kesemua bahan-bahan mesin tadi ke dalam kuali.

Masukkan ayam masak sehingga kering, masukkan santan.

Masukkan garam, gula serta serbuk perasa. Kacau hingga kering dan pecah minyak.

Masukkan hirisan daun kunyit, lebihan cili padi dan bawang besar, suaikan rasanya dan siap untuk dihidang.

14. Resepi Rendang Ayam / Daging Ala Sarawak

Bahan A:

1 ekor ayam / 1 kilo daging

Santan (1 biji kelapa)

4 helai daun kunyit (dihiris halus)

Kerisik (1/2 biji kelapa)

Bahan B:

1 inci halia (dikisar)

4 biji bawang merah (dikisar)

10 biji bawang putih (dikisar)

½ camca tepung kunyit

1 sudu makan serbuk jintan putih

1 sudu makan serbuk jintan manis

2 batang serai (ditumbuk)

Beberapa biji cili padi (ikut selera sendiri)

Cara membuatnya:

Cuci ayam/daging sampai bersih. Tos kan. Gaulkan semua bahan B dengan ayam / daging.

Masak ayam/daging sehingga keluar air ayam/daging itu sendiri. Masuk kan santan sedikit demi sedikit. Selepas itu masuk kan kerisik dan daun kunyit. Pastikan ayam/daging masak sampai empuk dan masuk kan garam dan ajinomoto(orang sarawak memang guna perasa) mengikut citarasa sendiri.

Akhir sekali biar kan air santan kering dan padam kan api apabila ayam/daging sudah benar2 masak.

Haaa pilih lah yang mana satu nak. Semua pun nampak sedap. Adoiii. Selamat mencuba!