問題: 19世紀末に大阪の「松葉屋」の店主・宇佐美要太郎が考案した、具に油揚げが入ったうどんを、動物の名前を取って何というでしょう?
選択肢: きつね (麺類)けんちん汁蕎麦やきとん納豆汁
答え: きつね (麺類)