問題: ガンボやチリコンカン、ジャンバラヤなどに代表的される、アメリカ・ニューオリンズ発祥の料理を、この地区のフランス系移民の呼び名から何というでしょう?
選択肢: ケイジャンアルゴンキン族アラバマ族ケベック人テハーノ
答え: ケイジャン