यह भारतीय व्यंजनों की एक सूची है। भारतीय व्यंजनों में भारत के मूल निवासीय क्षेत्री व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता शामिल हैं। भारतीय भोजन भी भारी धार्मिक और सांस्कृतिक विकल्प और परंपराओं से प्रभावित है। यह सूची अधूरी है और इनका विस्तार और अनुवाद किया जाना बाकी है।

क्षेत्र के आधार पर भारतीय भोजन 

उत्तर भारत 
       -                                    (    )  120        , ,     .                             .             . ,   .                                              .     120   ( ).  .      120   ()     .                     7777777               120  .   ,             .     120     .   ,  ,  ,   .     .      120        चाट 120     .   चना मसाला  120    चपाती  120  .   .                 .      120  .  ,  ,      .          .            .     ( )  120  .       .      --  दाल  120  .    ,   , , ,  .   दाल फ्राई          .      120  
     .    120     .       .  , , .                   120      ... , , , .                   120                           (  )      .     120                        120                           .         .            खीर  120        .   ,  .     120            कोफ़्ता  120      .  , ,               .   कुल्फ़ी फ़ालूदा  120                                    (  )        ,     120               ,               .       .                                -                 नान  120  -  .   .                        120       . , .                     120     .           120  .  .   :  :  ,                                          120  .     .          भात  120           समोसा  120        . , , , ,  ,                   .           .      120   ,       ,    ( ),           .      .         ,    .                  .               .  (),  ,  .                    

दक्षिण भारत
      -    ,   .  .
     120   ,       .     120         120              .         120     .     120  . ,  .    65  120      . , , .  -              120  .  ,  .       120                     .  .     120    .  .   इड्ली  120         . ,  .      120                       .                               .           .     120  ,       .              .              120  .  , , .          . , .      120      .     120         .              120   . , .     120  . .                    ,         .              120   .     120       ()          .                        120            .     120        .                   .    ,   120               उत्तप्पम  120        .     120   .  .               ,      . ,  .                 .      120      .      .            .   .   (, , -)120  (       ) .       भारत     (कर्नाटक, आन्ध्र प्रदेश  महाराष्ट्र.                 120  (  )  आन्ध्र प्रदेश     (),    .   (  )        .      .  -

पश्चिम भारत
      -      .  .        .        .     120              120  .   ,   , .      120   .   ().     120       120   .   .     120  .  , , , .              .   , ,       .          :   ,    .            120        . , .     120   . .         -    .      -             120  .  .   , ,  ,  .     120   .  .     -              .            .    (  )                ( )          120             ( )         120        3.     120       ,  , , .      120              .   .                     120  .  , .     120  . .      120     . .       . -.                .     120        .   , ,.     120           .   .     120    .  , .                       .   ,  ,     .     120         .  , , , .      120    .    , , ,  .          -  120    .  , .     120  .  .      120            .     .         . .        .  ,  , ,     .        .   .       .          .       .            .     120     .  , .     120      , , ,   .     120     -      , ,  .      120              120                 .   .        . , , ,  , ,     .     120   . .      120  .  , , , , .         .  .     120    . ,    .       120          120  .     .     120    

पूर्व भारत

      -       .                           ;            : , ,          ;   .      .    ( )          ,   ,   .        120   .   .     120    ,         .          .           .                      .                      .            .            .      120               ;   .  ,   .      120      .     120  .  , ,  .     120  .  , ,  .  .       120  . , , , .   .   दाल  120  .       .           ;                 .           .        120  .  ( )  , , , .   .          ;              ;               ;                ;            .              .                  ()          .      120  . ,  .         .         .         .  , , .  .      120  . ,     .   .              .     120  .  , , , .     120   .               120                पेड़ा  120           . ,  ,   ,  .  .      120      .     120   .     120  .  ,    .   .    ()  120      .     120  . , .          . , , .   .                              .  , , .  

 इन्हें भी देखें 

    
    
    
    
  
 

 सन्दर्भ 



श्रेणी:    

श्रेणी:भारतीय खाना
श्रेणी:खान पान