Resolución C 12 / 2006
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)
Fecha de publicación: 2006-06-12

Instituto Nacional de Vitivinicultura  VITIVINICULTURA  Resolución C.12/2006  Fíjanse los límites mínimos de tenor alcohólico real para los vinos y vinos regionales, elaboración 2006 unificados con remanentes de elaboraciones anteriores, que se liberen al consumo en la zona de origen Salta y Valles Calchaquíes.  Bs. As., 7/6/2006  VISTO la Ley Nº 14.878, la Resolución Nº C.71 de fecha 24 de enero de 1992, los datos estadísticos obtenidos durante el Control Cosecha y Elaboración 2006, referidos al tenor azucarino de las uvas elaboradas en la zona de Origen de Salta y Valles Calchaquíes, y  CONSIDERANDO:  Que la Resolución Nº C.71 de fecha 24 de enero de 1992 en su Punto 1º, Inciso 1.1., Apartados a) y b), establece que el Organismo determinará anualmente el grado alcohólico para el expendio de los productos allí definidos, en cumplimiento de la obligación impuesta en la Ley Nº 14.878.  Que los diversos microclimas existentes en la referida zona determinan apreciables diferencias en la graduación alcohólica de los productos elaborados en los diferentes establecimientos.  Que las características de comercialización de esta zona, determinan un mercado de traslado prácticamente inexistente, envasando cada uno de ellos los productos de su elaboración.  Que lo expuesto precedentemente aconseja fijar el grado alcohólico 2006 por bodega, unificado con los volúmenes de vinos remanentes de la cosecha 2005 y anteriores.  Por ello, y en uso de las facultades conferidas por las Leyes Nros. 14.878, 24.566 y 25.163 y los Decretos Nros. 1279/03 y 1241/05,  EL PRESIDENTE DEL INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA RESUELVE:  1º — Fíjanse los límites mínimos de tenor alcohólico real para los Vinos y Vinos Regionales, elaboración 2006 unificados con remanentes de elaboración 2005 y anteriores, que se liberen al consumo en la zona de origen SALTA y VALLES CALCHAQUIES, conforme el Anexo, que se adjunta como parte integrante de la presente resolución.  2º — Considérase grado alcohólico real, el contenido como tal en el vino, determinado mediante método oficial, sin tener en cuenta el alcohol potencial del probable contenido de azúcares reductores en el producto, remanentes de su fermentación.  3º — Los análisis de Libre Circulación requeridos a partir de la fecha de la presente, deberán reunir los requisitos establecidos en el citado Anexo. Los análisis correspondiente a vinos regionales, vinos y vinos varietales 2005 y anteriores, caducarán automáticamente a partir de los TREINTA (30) días corridos de la fecha de la presente, sin que ello dé lugar al reintegro de los aranceles analíticos equivalentes a los volúmenes no despachados, excepto aquellos cuyo vino base posea el grado establecido en el Anexo.  4º — Regístrese, comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial para su publicación, notifíquese y cumplido, archívese. — Héctor R. Voena.  ANEXO A LA RESOLUCION Nº C. 12/06  GRADO ALCOHOLICO 2006 - ZONA DE ORIGEN SALTA Y VALLES CALCHAQUIES  VINO REGIONAL    NUMERO BODEGA   RAZON SOCIAL  BLANCO  TINTO   S-70223   BELEN DE HUMANAO S.R.L.   14,00  14,70   S-70235   B. Y V. LA ROSA S.A.   - - - - -  13,80   S-70247   YACOCHUYA S.A.   13,90  15,60   S-70272   JOSE RAMON S.R.L.   15,10  15,50   S-70284   UVAS DEL VALLE S.A.  13,40  14,40   S-70296   JOSE LUIS MOUNIER   - - - -  13,90   S-70364   CHICO ZOSSI FRANCISCO BALTAZAR   13,40  13,30   S-70388   MARTORELL HNOS. S.H.   - - - -  13,20   S-70493   APACHETA S.A.  - - - -  14,20   S-70512   LOS CASTILLOS S.A.  - - - -  13,80   S-70524   EL NOGALAR S.A.   - - - -  14,30   S-72007   BODEGA COLOME S.A.   13,50  14,80   S-73077   B. Y V. PEÑALVA FRIAS S.A.   12,90  13,80   S-73089   B. ETCHART DE P. R. ARGENTINA S.A.   12,60  13,80   S-73090   LA BANDA S.A.A.I.C.   12,50  12,90   S-73117   B Y V ORFILA S.A.   13,30  14,00   S-73121   B.V.A. S.A.   13,20  13,50   S-73133  MIRALPEIX Y CIA. S.R.L.   13,90  - - - -   S-73145   BODEGAS Y VIÑEDOS NANNI S.A.   12,70  14,40   S-73213   B. Y V. DOMINGO HNOS. S.R.L.   13,00  13,20   S- 73249   PRELATURA DE CAFAYATE   12,60  12,40   S- 73250   ANIMANÁ S.A.   11,80  13,20    VINO    NUMERO BODEGA   RAZON SOCIAL   BLANCO  TINTO   S-73213   B. Y V. DOMINGO HNOS. S.R.L.   14,90  12,50