Resolución C 12 / 2008
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)
Fecha de publicación: 2008-06-17

Instituto Nacional de Vitivinicultura  VITIVINICULTURA  Resolución C. 12/2008  Fíjanse los límites mínimos de tenor alcohólico real para los Vinos Regionales y Vinos, elaboración 2008 unificados con remanentes de elaboración 2007 y anteriores, que se liberen al consumo en las zonas de origen La Rioja y Catamarca.  Mendoza, 11/6/2008  VISTO la Ley Nº 14.878, la Resolución Nº C.71 de fecha 24 de enero de 1992, los datos estadísticos obtenidos durante el Control Cosecha y Elaboración 2008, referidos al tenor azucarino de las uvas elaboradas en la zona de Origen de La Rioja y Catamarca, y  CONSIDERANDO:  Que en el marco de la legislación vigente, compete al INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (INV), el control técnico de la producción, la industria y el comercio vitivinícola, por lo cual se encuentra facultado para establecer los límites normales de la composición de los vinos.  Que el Punto 1º, Inciso 1.1, apartado a) de la Resolución Nº C.71 de fecha 24 de enero de 1992, establece que el INV determinará el grado alcohólico mínimo para el expendio de los productos allí definidos, en cumplimiento de la obligación impuesta por la Ley Nº 14.878.  Que la determinación del grado alcohólico real de las cosechas anuales para los vinos que se han de comercializar en el mercado interno, es una norma técnica que se utiliza como parámetro para ordenar y coadyuvar a las tareas de fiscalización.  Que los diversos microclimas existentes en las referidas zonas determinan apreciables diferencias en la graduación alcohólica de los productos elaborados en los diferentes establecimientos.  Que las características de comercialización de esta zona, determinan un mercado de traslado prácticamente inexistente, envasando cada uno de ellos los productos de su elaboración.  Que lo expuesto precedentemente aconseja determinar el grado alcohólico 2008 por bodega, unificado con los volúmenes de vinos remanentes de la cosecha 2007 y anteriores.  Por ello, y en uso de las facultades conferidas por las Leyes Nros. 14.878, 24.566 y 25.163 y el Decreto Nº 171/07,  EL PRESIDENTE DEL INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA RESUELVE:  1º — Fíjanse los límites mínimos de tenor alcohólico real para los Vinos y Vinos Regionales, elaboración 2008 unificados con remanentes de elaboración 2007 y anteriores, que se liberen al consumo en las zonas de origen La Rioja y Catamarca, conforme los Anexos I y II, respectivamente, que se adjuntan como parte integrante de la presente resolución.  2º — Considerase grado alcohólico real, el contenido como tal en el vino, determinado mediante método oficial, sin tener en cuenta el alcohol potencial del probable contenido de azúcares reductores en el producto, remanentes de su fermentación.  3º — Los análisis de Libre Circulación requeridos a partir de la fecha de la presente, deberán reunir los requisitos establecidos en los citados Anexos. Los análisis correspondiente a vinos regionales y vinos 2007 y anteriores, caducarán automáticamente a partir de los TREINTA (30) días corridos de la fecha de la presente, sin que ello de lugar al reintegro de los aranceles analíticos equivalentes a los volúmenes no despachados, excepto aquellos cuyo vino base posea el grado establecido en los Anexo I y II.  4º — Regístrese, comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial para su publicación y cumplido, archívese. — Juan C. Jaliff.  ANEXO I A LA RESOLUCION Nº C. 12 /08.  GRADO ALCOHOLICO 2008 - ZONA DE ORIGEN: LA RIOJA    VINO REGIONAL       NUMERO BODEGA  RAZON SOCIAL  BLANCO  TINTO   P-70054  SUC. RAMON ESTANISLAO DELGADO   ——-  12,90   P-70066  SUC. PABLO ANDRES DIAZ   ——-  13,20   P-70134  BODEGAS SAN HUBERTO S.A.   13,00  13,20   P-70167  RODOLFO NASIF BERETA   12,00  12,40   P-73019  TECNICAGUA S.A.I.C.A.  12,50  12,20   P-73020  BGAS. Y VDOS. EL AGUILA S.R.L.  12,70  12,70   P-73148  LA RIOJANA COOP. VIT. DE LA RIOJA LTDA.  12,30  12,90   P-73449  B. Y V. ANGUINAN S.A.  12,60  12,80   P-73505  ING. JOSE FERREZ   12,80  12,20   P-73542  ELIAS HERMANOS S.A.   12,10  12,40   P-73673  JOSE GONZALEZ   12,60  12,40   P-73685   ALFREDO NICOLAS NADER   12,40  11,80   P-73697   B. Y V. TILIMUQUI S.R.L.   12,20  12,50   P-73709  ROMUALDO FRANCISCO CESPEDES   12,10  12,60   P-73710   VALLE DE LA PUERTA S.A  13,10  13,30   P-73747  SANT PANCRAS S.A.   12,50  12,60   P-73763   SUDAMERICA VINOS S.A.  12,30  12,40   P-73775   EMPRENDIMIENTOS ARGENTINOS S.A.  13,40  14,00    ANEXO II A LA RESOLUCION Nº C. 12 /08.  GRADO ALCOHOLICO 2008 - ZONA DE ORIGEN: CATAMARCA    VINO REGIONAL       NUMERO BODEGA  RAZON SOCIAL  BLANCO  TINTO   P-72103  B. Y V. VITTORIO LONGO S.A.  13,10  13,30   P-72127  NANINI Y CIA. S.R.L.  13,00  13,20   P-72152  ELIAS J. SALEME S.A.   13,00  13,00   P-72232  BGA. CUELLO ROCA   13,70  13,80   P-72281  ALTA ESPERANZA S.R.L.   11,50  13,60   P-72300  BODEGA SALDAÑO   13,70  13,30   P-72312  FRUTOS DE FIAMBALA S.A.   ——-  14,20   P-72324  RODRIGUEZ ROBERTO Y SILVIA S.R.L.  ——-  14,10   P-72348  BGAS. Y VDOS. DON JUAN S.R.L.   13,10  12,90   P-72357  YUCUCO S.A.   ——-  14,00