Resolución C 17 / 2013
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)
Fecha de publicación: 2013-06-11

MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA  INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA  Resolución Nº C.17/2013  Mendoza, 4/6/2013  VISTO el Expediente Nº S93:0005807/2013 del Registro del INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA, la Ley Nº 14.878, la Resolución Nº C.71 de fecha 24 de enero de 1992, los datos estadísticos obtenidos durante el Control Cosecha y Elaboración 2013, referidos al tenor azucarino de las uvas elaboradas en la zona de Origen de Salta y Valles Calchaquíes, y  CONSIDERANDO:  Que en el marco de la legislación vigente, compete al INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (INV), el control técnico de la producción, la industria y el comercio vitivinícola, por lo cual se encuentra facultado para establecer los límites normales de la composición de los vinos.  Que el Punto 1°, Inciso 1.1, apartado a) de la Resolución Nº C.71 de fecha 24 de enero de 1992, establece que el INV determinará anualmente el grado alcohólico mínimo para el expendio de los productos allí definidos, en cumplimiento de la obligación impuesta por la Ley Nº 14.878.  Que la determinación del grado alcohólico real de las cosechas anuales para los vinos que se han de comercializar en el mercado interno, es una norma técnica que se utiliza como parámetro para ordenar y coadyuvar a las tareas de fiscalización.  Que los diversos microclimas existentes en la referida zona determinan apreciables diferencias en la graduación alcohólica de los productos elaborados en los diferentes establecimientos.  Que las características de comercialización de esta zona, determinan un mercado de traslado prácticamente inexistente, envasando cada uno de ellos los productos de su elaboración.  Que lo expuesto precedentemente aconseja fijar el grado alcohólico 2013 por bodega, unificado con los volúmenes de vinos remanentes de la cosecha 2012 y anteriores, de aquellos establecimientos que hayan dado cumplimiento a la finalización de cosecha 2013.  Por ello, y en uso de las facultades conferidas por las Leyes Nros. 14.878, 24.566 y 25.163 y el Decreto Nº 1306/08,  EL PRESIDENTE DEL INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA  RESUELVE:  ARTICULO 1° — Fíjanse los límites mínimos de tenor alcohólico real para los Vinos y Vinos Regionales, elaboración 2013 unificados con remanentes de elaboración 2012 y anteriores, que se liberen al consumo en la zona de Origen Salta y Valles Calchaquíes conforme el Anexo, que se adjunta como parte integrante de la presente resolución.  ARTICULO 2° — Considérese grado alcohólico real, el contenido como tal en el vino, determinado mediante método oficial, sin tener en cuenta el alcohol potencial del probable contenido de azúcares reductores en el producto, remanentes de su fermentación.  ARTICULO 3° — Los análisis de Libre Circulación requeridos a partir de la fecha de la presente, deberán reunir los requisitos establecidos en el citado Anexo. Los análisis correspondiente a vinos regionales y vinos 2012 y anteriores, caducarán automáticamente a partir de los TREINTA (30) días corridos de la fecha de la presente, sin que ello dé lugar al reintegro de los aranceles analíticos equivalentes a los volúmenes no despachados, excepto aquellos cuyo vino base posea el grado establecido en el Anexo.  ARTICULO 4° — Regístrese, comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial para su publicación y cumplido, archívese. — C.P.N. GUILLERMO D. GARCIA, Presidente, Instituto Nacional de Vitivinicultura.  ANEXO A LA RESOLUCION Nº C.17/13   GRADO ALCOHOLICO 2013 - ZONA DE ORIGEN:  SALTA Y VALLES CALCHAQUIES     VINO REGIONALNº BODEGARAZON SOCIALGRADO ALCOHOLICOBLANCOTINTOROSADOS70001LAS ARCAS DE TOLOMBON S.A.13,1013,7013,60S70004COOP. DE PRODUCT. VITIVIN. CAFAYATE VALLES CALCHAQUIES LTDA.13,6013,90-----S70005MIRALUNA S.R.L.-----14,30-----S70006ARTEL INC.13,3014,10-----S70007LA PASCUALA S.A.13,3013,40-----S70010FRANZINI DE ZAMORA MARIA TERESA-----14,20-----S70011JACARANDA S.A.12,1013,90-----S70012CAMPO SAN BENITO S.R.L.-----14,10 S70223BELEN DE HUMANAO S.R.L.13,2014,20-----S70235B. Y V. LA ROSA S.A.13,3013,4013,30S70259BODEGA TACUIL S.R.L.-----14,90-----S70296LAS NUBES S.R.L.-----13,3013,40S70388MARTORELL HNOS. S.H.-----13,50-----S70493APACHETA S.A.-----14,90-----S70512LOS CASTILLOS S.A.13,1014,30-----S70524EL NOGALAR S.A.14,1014,40-----S70548TRES N S.R.L.13,1014,00-----S70557ALTOS DE SAN ISIDRO S.A.12,6013,40-----S70561DUPONT MARIA FERNANDO-----14,40-----S70585DURAN ALZOLA, ALBERTO-----14,50-----S70604FIGUEROA COLL, IGNACIO ABEL-----15,00-----S70616MARIA FERNANDA AMADO ESCUDERO-----13,90-----S70628HESS FAMILY LATIN AMERICA S.A.13,1013,6012,80S70653TIERRA COLORADA S.A.13,4013,60-----S70665VUKSANOVIC Y NICOVICH S.H.13,4013,6013,70S73077FELIX LAVAQUE S.A.12,7013,30-----S73089PERNOD RICARD ARGENTINA S.R.L.12,4013,9012,50S73090LA BANDA S.A.A.I. Y C.12,8013,30-----S73117ESTABLECIMIENTOS CSM S.A.12,7013,70-----S73145BODEGA NANNI S.A.13,2013,60-----S73250ANIMANA S.A.11,9012,80-----  VINOINSCRIPCIONRAZON SOCIALGRADO ALCOHOLICOBLANCOTINTOROSADOS73089PERNOD RICARD ARGENTINA S.R.L.----------13,50 e. 11/06/2013 N° 42800/13 v. 11/06/2013