Resolución   1647 / 2008
SECRETARIA DE TRABAJO
Fecha de publicación: 2009-02-18

MINISTERIO DE TRABAJO, EMPLEO Y SEGURIDAD SOCIAL  SECRETARIA DE TRABAJO  Resolución Nº 1647/2008  Registro Nº 1126/2008  C.C.T. Nº 550/2008  Bs. As., 30/10/2008  VISTO el Expediente Nº 535.868/04 del Registro del MINISTERIO DE TRABAJO, EMPLEO Y SEGURIDAD SOCIAL, la Ley Nº 14.250 (t.o. 2004), la Ley Nº 20.744 (t.o. 1976) y sus modificatorias y  CONSIDERANDO:  Que a fojas 223/231 del Expediente Nº 535.868/04, obra el Convenio Colectivo de Trabajo y a fojas 245/246 de autos luce Acta Aclaratoria celebrados entre la ASOCIACION DE SUPERVISORES, TECNICOS, ADMINISTRATIVOS Y VIGILANCIA DE LA INDUSTRIA DE LA CARNE (A.S.T.A.V.I.C. - SANTA FE) y la CAMARA DE FRIGORIFICOS DE LA PROVINCIA DE SANTA FE, conforme a lo dispuesto en la Ley de Negociación Colectiva Nº 14.250 (t.o. 2004).  Que el Convenio de referencia ha sido celebrado para la RAMA TRIPERIA de la industria cárnica con asiento en la Provincia de Santa Fe.  Que la vigencia del Convenio Colectivo de Trabajo se establece a partir del mes de su homologación, por el término de dos años.  Que el ámbito de aplicación del presente convenio se corresponde con la actividad principal de la parte empleadora signataria y la representatividad de la entidad sindical firmante, emergente de su personería gremial.  Que asimismo se acreditan los recaudos formales exigidos por la Ley Nº 14.250 (t.o. 2004).  Que de la lectura de las cláusulas pactadas, no surge contradicción con la normativa laboral vigente.  Que respecto de la contribución fijada en el artículo 54 en favor de la Cámara patronal celebrante, a cargo de los empleadores comprendidas en el ámbito de aplicación del CCT bajo análisis que no se encuentren asociados a la Cámara, no resulta comprendida dentro del alcance de la homologación que se dicta por la presente ya que su contenido se enmarca en la órbita del derecho privado y resulta ajeno a las previsiones del derecho colectivo de trabajo.  Que las partes acreditan la representación que invocan con la documentación agregada en autos y ratifican en todos sus términos el mentado Convenio.  Que una vez dictado el presente acto administrativo homologando el Convenio Colectivo de Trabajo de referencia, por intermedio de la Dirección de Regulaciones del Trabajo se procederá a evaluar la procedencia de efectuar el cálculo de Base Promedio y Tope lndemnizatorio, a fin de dar cumplimiento a lo prescrito en el Artículo 245 de la Ley Nº 20.744 (t.o. 1976) y sus modificatorias, que impone a este Ministerio la obligación de fijar los promedios de las remuneraciones y el tope indemnizatorio al cálculo de la indemnización que les corresponde a los trabajadores en caso de extinción injustificada del contrato de trabajo.  Que la Asesoría Legal de la Dirección Nacional de Relaciones del Trabajo de este Ministerio, tomó la intervención que le compete.  Que por lo expuesto, corresponde dictar el pertinente acto administrativo de homologación, de conformidad con los antecedentes mencionados.  Que las facultades de la suscripta para resolver en las presentes actuaciones, surgen de las atribuciones otorgadas por el Decreto Nº 900/95.  Por ello,  LA SECRETARIA DE TRABAJO RESUELVE:  ARTICULO 1º — Declárase homologado el Convenio Colectivo de Trabajo y Acta Aclaratoria celebrados entre la ASOCIACION DE SUPERVISORES, TECNICOS, ADMINISTRATIVOS Y VIGILANCIA DE LA INDUSTRIA DE LA CARNE (A.S.T.A.V.I.C. - SANTA FE) y la CAMARA DE FRIGORIFICOS DE LA PROVINCIA DE SANTA FE, obrante a fojas 223/231 y 245/246 del Expediente Nº 535.868/04, conforme a lo dispuesto en la Ley de Negociación Colectiva Nº 14.250 (t.o. 2004).  ARTICULO 2º — Regístrese la presente Resolución en el Departamento Despacho dependiente de la SUBSECRETARIA DE COORDINACION. Cumplido, pase a la Dirección Nacional de Relaciones del Trabajo a fin de que la División Normas Laborales y Registro General de Convenciones Colectivas y Laudos registre el presente Convenio y Acta Aclaratoria obrante a fojas 223/231 y 245/246 del Expediente Nº 535.868/04.  ARTICULO 3º — Remítase copia debidamente autenticada al Departamento Biblioteca para su difusión.  ARTICULO 4º — Gírese a la Dirección de Negociación Colectiva para la notificación a las partes signatarias. Posteriormente, pase a la Dirección de Regulaciones del Trabajo, a fin de evaluar la procedencia de efectuar el cálculo de la Base Promedio y Tope Indemnizatorio, de las escalas salariales que por este acto se homologan y de conformidad a lo establecido en el Artículo 245 de la Ley Nº 20.744 (t.o. 1976) y sus modificatorias, y procédase a la guarda del presente legajo.  ARTICULO 5º — Hágase saber que en el supuesto que este MINISTERIO DE TRABAJO, EMPLEO Y SEGURIDAD SOCIAL no efectúe la publicación de carácter gratuito del Convenio Colectivo de Trabajo homologado y de esta Resolución, las partes deberán proceder de acuerdo a lo establecido en el Artículo 5 de la Ley Nº 14.250 (t.o. 2004).  ARTICULO 6º — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. — Dra. NOEMI RIAL, Secretaria de Trabajo. Expediente Nº 535.868/04 Buenos Aires, 3 de noviembre de 2008 De conformidad con lo ordenado en la RESOLUCION ST Nº 1647/08, se ha tomado razón de la Convención Colectiva de Trabajo celebrada a fojas 223/231, y el acuerdo de fojas 245/246 del expediente de referencia, quedando registrados con el Nº 550/08 y Registro Nº 1126/08 respectivamente. — VALERIA A. VALETTI, Registro, Convenios Colectivos de Trabajo, Dto. Coordinación - D.N.R.T.  CONVENIO COLECTIVO DE TRABAJO RAMA TRIPERIA Y MENUDENCIAS  (A) - Lugar y Fecha de Celebración: En la ciudad de Rosario Provincia de Santa Fe, a los ocho (8) días del mes agosto del año dos mil ocho (2008).  (B) - Partes Intervinientes: Por el sector Sindical, la Asociación de Supervisores Técnicos, Administrativos y Vigilancia de la Industria de la Carne, (A.S.T.A.V.I.C.), con domicilio legal en la calle Cristóbal Colón Nº 3115 de la ciudad de Rosario representada por los señores, Juan Carlos Bertral, Osvaldo Norberto Gomez, Francisco Polinori, Graciela Noemí Curletto y Sonia Olga Zuccolo y como asesor legal el Dr. Omar Alberto Nuñez, y por la parte empresaria, la Cámara de Frigoríficos de la Provincia de Santa Fe (C.A.F.R.I.S.A.), con domicilio legal en la calle Av. San Martín Nº 925 P. 1º Of. B de la ciudad de Rosario, lo hace en su nombre y representación, el Dr. Sebastián Bendayan, todo conforme se encuentra acreditado y ordenado en el expediente administrativo Nº 535868/04, que se desprende del expediente Nº 508.559/88.  (C) - Actividad y Categorías de Trabajadores a que se refiere: Industria de la Carne, Rama Tripería y Sub productos, representando a trabajadores que cumplen la función de: Jefes, Supervisores, Técnicos, Administrativos y Vigilancia.  (D) - Número de Beneficiarios: Ciento ochenta (180) Trabajadores.  (E) - Ambito y Zonas de Aplicación: Los Departamentos Rosario, Constitución, Belgrano, Iriondo, Caseros, San Lorenzo y General López, todos de la provincia de Santa Fe.  (F) - Período de Vigencia: A partir del mes de su homologación, por el término de dos (2) años.  INDICE CAPITULO 1 Artículo 1 - Vigencia CAPITULO 2 CONDICIONES GENERALES Artículo 2 - Representación Sindical Artículo 3 - Ambito de Aplicación Territorial Artículo 4 - Establecimientos que Comprende Artículo 5 - Personal Comprendido Artículo 6 - Personal Excluido Artículo 7 - Pequeña y Mediana Empresa Artículo 8 - Comisión Paritaria de interpretación Artículo 9 - Capacitación Artículo 10 - Convivencia y Armonía CAPITULO 3 FUNCIONES Y CLASIFICACIONES Artículo 11 - Categorías del Convenio Artículo 12 - Funciones y Clasificador de Tareas Artículo 13 - Promociones y Vacantes Artículo 14 - Definición de - Jefe - Supervisor - Técnico - Personal Administrativo - Personal de Vigilancia  CAPITULO 4 LICENCIAS Y OTROS BENEFICIOS Artículo 15 - Epoca de Otorgamiento Artículo 16 - Remuneración Artículo 17 - Licencias Especiales Artículo 18 - Día del Trabajador CAPITULO 5 JORNADA DE TRABAJO Artículo 19 - Jornada Laboral Artículo 20 - Horas Suplementarias Artículo 21 - Jornada de Trabajo Nocturno Artículo 22 - Personal que trabaja en equipo Artículo 23 - Compensación Artículo 24 - Guardia con disponibilidad CAPITULO 6 REMUNERACION y BENEFICIOS Artículo 25 - Sueldos Básicos Artículo 26 - Mantenimiento de Mayores Beneficios Artículo 27 - Tarea de Categoría Superior Artículo 28 - Tarea de Menor Categoría Artículo 29 - Premio por Productividad Artículo 30 - Bonificación por Antigüedad Artículo 31 - Bonificación por Trabajo en Temperatura Fría Artículo 32 - Bonificación en Temperatura Excesiva Artículo 33 - Bonificación por Manejo de Dinero Artículo 34 - Bonificación por Servicio Fuera de su Lugar Habitual Artículo 35 - Bonificación por Título Artículo 36 - Premio por Asistencia Artículo 37 - Bonificación por Turno Rotativo Artículo 38 - Bonificación al Personal de Bomberos y Vigilancia Artículo 39 - Salario Mínimo Garantido CAPITULO 7 MOVIMIENTO DE PERSONAL Artículo 40 - Régimen de Viáticos y Otras Erogaciones CAPITULO 8 TRASLADOS y PERMUTAS Artículo 41 - Solicitud Artículo 42 - Traslado Artículo 43 - Permutas Artículo 44 - Notificación CAPITULO 9 ACTIVIDAD GREMIAL Artículo 45 - Delegados Artículo 46 - Crédito de Horas Artículo 47 - Actividad Gremial Dentro y Fuera de la Empresa Artículo 48 - Licencia Gremial Sin goce de Sueldo Artículo 49 - Comisión Paritaria Local Artículo 50 - Modalidad distinta de Comisión Paritaria Local Artículo 51 - Contribución Sindical Artículo 52 - Contribución Especial - Prestaciones Sociales Artículo 53 - Retenciones Especiales - Créditos Artículo 54 - Contribución Convencional Empresaria CAPITULO 10 SEGURIDAD INDUSTRIAL - ACCIDENTES Artículo 55 - Normas Generales Artículo 56 - Elementos de Seguridad Artículo 57 - Comisión Empresa-Gremio Higiene Seguridad Laboral Artículo 58 - Controversia por Tareas Adecuadas Artículo 59 - Ropa para la Intemperie Artículo 60 - Provisión de Elementos Artículo 61 - Suministro de Herramientas o Elementos de Trabajo CAPITULO 11 MATERNIDAD Artículo 62 - Cambio de Tareas Artículo 63 - Lactancia CAPITULO 12 DISPOSICIONES COMPLEMENTARIAS Artículo 64 - Beneficios acordados Artículo 65 - Venta de Productos al Trabajador Artículo 66 - Domicilio Artículo 67 - Cláusulas Obligacionales Artículo 68 - Servicio Médico y de Guardería Artículo 69 - Control de Ausencias Artículo 70 - Procedimiento de Conciliación Interna Artículo 71 - Formas de Reclamo Artículo 72 - Refrigerios y/o Descanso Artículo 73 - Trabajadores con Capacidades Diferentes - Discapacidad CAPITULO I VIGENCIA Artículo 1- El tiempo de vigencia de este convenio, Rama Tripería y Menudencias, será de dos (2) años a partir de su homologación. Las partes signatarias se comprometen a iniciar las negociaciones para su renovación con una antelación de 90 días a la fecha de finalización de la vigencia del presente convenio.  CAPITULO II CONDICIONES GENERALES REPRESENTACION SINDICAL Artículo 2 - Las empresas reconocen como representante laboral del personal comprendido en este convenio a la Asociación de Supervisores, Técnicos, Administrativos y Vigilancia de la Industria de la Carne, (A.S.T.A.V.I.C.), que posee Personería Gremial 1421 la que la faculta a representar a todo el personal determinado por la Resolución Nº 16/2007.  AMBITO DE APLICACION Artículo 3  Las normas que integran el presente convenio, serán de aplicación en la zona determinada expresamente por la Resolución Nº 223 del 25.02.87, y la Resolución Nº 16 del 25.12.2007, dictadas ambas por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social de la Nación, y que comprende los departamentos Rosario, Constitución, Belgrano, lriondo, Caseros, San Lorenzo, y General López, todos de la provincia de Santa Fe.  ESTABLECIMIENTOS INDUSTRIALES QUE COMPRENDE Artículo 4 - Rigen las condiciones determinadas en esta convención colectiva para los establecimientos industriales dedicados a - Tripería y Menudencias, que realicen o no faenamiento, procesamiento, congelado, enfriado, conservación, elaboración y comercialización de: aves, ganado ovino, bovino, porcino equino, caprino y animales de caza mayor y/o menor y sub-productos. Las casas centrales, sucursales, agencias o secciones, ubicadas o no dentro del mismo perímetro de los establecimientos anteriormente mencionados, se consideraran formando parte integrante de ellos, a los efectos de este artículo, siempre y cuando estén comprendidos dentro del ámbito territorial indicado en el artículo 3ro. Asimismo se considerarán incluidas en la presente convención, aquellas empresas que sin contar con establecimiento propio en el ámbito territorial mencionado, desempeñen actividades dentro de establecimientos frigoríficos de terceros, sean estos dedicados al consumo interno o a la exportación, aunque la sede o domicilio legal de las mismas se encuentre fuera de la provincia de Santa Fe, siempre que los trabajos se lleven a cabo efectivamente en el ámbito territorial que abarca la presente convención.  PERSONAL COMPRENDIDO ARTICULO 5 - Quedan comprendidos como beneficiarios del presente, todos los trabajadores involucrados en la representatividad de A.S.T.A.V.I.C; con arreglo a su Personería Gremial y expresamente detallada en la Resolución 16/2007. El personal comprendido deberá encuadrarse en el clasificador de tareas que se establece en el ANEXO "A" y que no implica la creación de nuevos cargos. La interpretación adecuada o reforma de las funciones será realizada por la Comisión Paritaria de Interpretación integrada para esta rama por los signatarios del convenio.  PERSONAL EXCLUIDO ARTICULO 6 -  De acuerdo a lo que establece la Resolución Nº 16/2007, el personal excluido no comprendido dentro de este convenio colectivo de trabajo es todo aquel encuadrado en las categorías 1 a la 6 de la actual redacción del CCT 56/75 y el trabajador que dependa directamente de los órganos de dirección de la empresa y/o propietarios hasta un máximo de tres escalones descendentes como ser, Gerente General - Gerente de Area - Sub Gerente de Area.  PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS  ARTICULO 7 - Dando cumplimiento a lo que establece el artículo 102 de la Ley 24.467 para regular las relaciones laborales en la pequeña empresa se deja expresamente determinado que dicha calificación para ser considerada como tal se deberá ajustar a lo que determinan los incisos a y b del artículo 83 de la mencionada ley. Su modificación se deberá regir con las formalidades que se expresan en el artículo 97 de esta ley.  COMISION PARITARIA DE INTERPRETACION ARTICULO 8 - Créase una comisión paritaria de interpretación del presente convenio colectivo de trabajo, la misma será integrada como mínimo, por dos (2) representantes de cada parte y será presidida por un funcionario del Ministerio de Trabajo. Estos representantes deberán ser designados entre los miembros signatarios del presente convenio. Esta comisión tendrá como atribución la de interpretar con alcance general, las cláusulas del presente convenio a pedido de cualquiera de las partes.  Esta comisión se reunirá toda vez que cualquiera de las partes ante cualquier caso urgente solicite la constitución pertinente.  CAPACITACION ARTICULO 9 - La Empresa y A.S.T.A.V.I.C., se comprometen a promover y fomentar la capacitación para los trabajadores comprendidos en esta convención colectiva de trabajo. La misma deberá estar orientada a dar conocimiento, formación y en lo posible entrenamiento de estos trabajadores, que les permita en el futuro integrarse plenamente al nuevo desarrollo tecnológico.  CONVIVENCIA y ARMONIA ARTICULO 10 -  Tanto las Empresas de la Rama Tripería y Subproductos como A.S.T.A.V.I.C. quedan obligados al diálogo permanente, como instrumento de relación y posibilidad de una normal y cordial convivencia. Las partes convienen en contestar por escrito, en el término de cinco (5) días hábiles, la correspondencia que se cursen entre sí, por razones laborales. Así mismo toda cuestión no contemplada en este convenio será resuelta por aplicación de la legislación laboral vigente.  CAPITULO III FUNCIONES Y CLASIFICACIONES CATEGORIAS DEL CONVENIO ARTICULO 11 -  Las partes acuerdan que en la Rama Tripería y Menudencias las categorías generales son las que a continuación se detallan: (Categoría 13) Jefes; (Categoría 12) Supervisores; (Categoría 11) Técnicos y Especialistas en Servicios; (Categoría 10) Empleados; (Categoría 9) Vigilancia. FUNCIONES y CLASIFICADOR DE TAREAS ARTICULO 12-  El personal comprendido deberá encuadrarse en el clasificador de tareas y categorías que conforman el Anexo "A" de la rama Tripería y Menudencias y que es parte de esta convención. Este régimen de tareas estipulado no implica la creación de nuevos cargos y la interpretación adecuada o reforma de las funciones será realizada por la Comisión Paritaria de Interpretación.  PROMOCIONES Y VACANTES ARTICULO 13 - Cuando sea necesario cubrir alguna vacante que se produzca en alguno de los puestos incluidos en la presente convención colectiva, el empleador tratará de cubrir dicha vacante con trabajadores del propio establecimiento en igualdad de condiciones.  ARTICULO 14 - DEFINICION DE LAS FUNCIONES:  DEFINICION DE JEFE: Son los dependientes que poseyendo los conocimientos necesarios y requeridos para la ejecución de las tareas que le fueren asignadas, dispone los trabajos a realizar, organizando y planificando los mismos de acuerdo a normas e instrucciones recibidas de sus superiores jerárquicos, teniendo la facultad de gestionar medidas disciplinarias sobre los supervisores, técnicos y/o empleados. DEFINICION DE SUPERVISOR  Se aclara que, para aventar toda duda, se entenderá por "Supervisor" al dependiente cuya tarea principal sea la de administrar los recursos materiales y humanos y/o controlar los trabajos del personal de su sector, estando facultado para iniciar y gestionar la aplicación de medidas, disciplinarias a este.  DEFINICION DE TECNICO  Se entiende por personal "Técnico" al dependiente poseedor de título habilitante emanado de autoridad oficial educativa competente, relacionado con las funciones que desempeña.  DEFINICION DE EMPLEADO ADMINISTRATIVO  Se considerará personal "Administrativo" comprendido en éste, a todo empleado que cumpla funciones de tal.  DEFINICION DE PERSONAL DE VIGILANCIA  Se considerará personal de "Vigilancia" a todos quienes cumplan con funciones relativas al cuidado atento de la seguridad física y patrimonial del establecimiento y/o de las personas que acudan al mismo.  CAPITULO IV LICENCIAS y OTROS BENEFICIOS ARTICULO 15 - EPOCA DE OTORGAMIENTO  Las vacaciones anuales deberán otorgarse dentro del período comprendido entre el 1 de octubre y 30 de abril del año siguiente. En los casos que por la índole de la actividad sea necesario modificar el período establecido, podrá extenderse el mismo dentro del año calendario, respetándose lo establecido en el Art. 154 último párrafo de la Ley de Contrato de Trabajo (t.o.). Las mismas se comunicarán de acuerdo a lo establecido por la L.C.T. (t.o.)  ARTICULO 16 - REMUNERACIONES  El importe de las remuneraciones por vacaciones, por licencias pagas deberán constar en recibos separados, debiendo entregarse duplicado al trabajador. Todo trabajador gozará de un período continuo de descanso anual remunerado, de acuerdo a lo establecido por L.C.T. (t.o.).  ARTICULO 17 - LICENCIAS ESPECIALES  Las empresas concederán al personal permisos pagos durante los períodos y casos que se detallan seguidamente:  a) cuatro (4) días corridos en caso de fallecimiento del padre, madre, hijo o hija, cónyuge, de la persona con la cual estuviera unido en aparente matrimonio. b) dos (2) días corridos por nacimiento de hijo. c) diez (10) días hábiles por matrimonio. d) un (1) día por año calendario por mudanza. e) dos (2) días corridos en caso de fallecimiento de hermano. f) un (1) día hasta tres veces al año a los dadores de sangre. g) un (1) día por cada extracción dentaria. h) dos (2) días hábiles por examen en la enseñanza media y universitaria, con un máximo de diez (10) por año calendario. i) el tiempo necesario demandado por citaciones o emplazamientos personales con carácter de carga pública o para comparecer ante reparticiones provinciales para realizar trámites personales y obligatorios ante las autoridades nacionales, provinciales y municipales, siempre y cuando los mismos no pudieran ser efectuados fuera del horario normal de trabajo.  El trabajador al que se le hubieran otorgado las licencias a la que se refiere este artículo, deberá presentar en cada caso la certificación correspondiente.  DIA DEL TRABAJADOR ARTICULO 18 -  El día 10 de junio de cada año queda declarado como día del trabajador de la carne, será laborable, y normal a todo los efectos, salvo que coincida con un feriado nacional, en cuyo caso tendrá los alcances del mismo. Su celebración se traslada al segundo domingo del mes de junio. Al trabajador se le abonará en ese mes de junio, en concepto de bonificación especial, el importe de un día más de sueldo, de la misma forma que si fuera un feriado nacional. Será liquidada en ambos casos como suma fija e independiente en el mismo recibo.  CAPITULO V JORNADA DE TRABAJO  ARTICULO 19 - JORNADA LABORAL  Las empresas fijarán y/o modificarán los horarios de trabajo dentro de los límites y modos de distribución autorizados por las disposiciones legales vigentes, rigiendo las siguientes especificaciones:  a) Observancia estricta de la pausa mínima de doce (12) horas entre el fin de una jornada y el comienzo de la otra.  b) A la hora de iniciación del respectivo turno, el personal deberá encontrarse en su lugar de trabajo, en condiciones de comenzar la tarea y sólo podrá abandonarla dentro de su horario, con la autorización del superior inmediato.  El personal de supervisión deberá estar en su lugar de trabajo con la debida antelación para poder cumplir su función.  c) Los cambios de horarios que resulten pertinentes se harán saber al personal afectado con veinticuatro (24) horas de anticipación, cuando impliquen cambio de turnos, con noticia a la comisión paritaria local, si no la hubiera, la comunicación deberá ser realizada a la entidad sindical.  En caso de urgencia, motivada por circunstancias imprevisibles o de necesidad, este plazo podrá reducirse a menos de 24 horas. Sin embargo todo otro cambio de horario, cualquiera sea su origen o motivo, deberá comunicarse al afectado con cuarenta y ocho (48) horas de antelación salvo los casos de excepción indicados precedentemente. ARTICIULO 20 - HORA SUPLEMENTARIA  Sobre este particular todo el personal convencionado deberá cobrar las horas suplementarias o extras, estándose a lo que disponen las normas legales vigentes, conforme lo establecido por la Ley 11.544, que regula la jornada laboral de trabajo en todo el ámbito del país y/o las normas que comprenden la ley de contrato de trabajo en sus capítulos respectivos y con similar alcance.  ARTICULO 21 - JORNADA DE TRABAJO NOCTURNO  Sobre jornada de trabajo nocturno, se estará a lo que disponen las normas legales vigentes, es decir la Ley de Contrato de Trabajo 20.744 y la Ley de Jornada de Trabajo 11.544, con ámbito de aplicación en todo el país. Se interpreta que con esta remisión, posibilita a que cada empleador adecue su régimen de trabajo de acuerdo a sus necesidades y modalidades de producción.  ARTICULO 22 - PERSONAL QUE TRABAJA EN EQUIPO  El personal que trabaja en equipo deberá respetar el diagrama establecido, ya sea para el personal de mantenimiento, vigilancia o administrativo, y la empresa deberá cumplir estrictamente con el cupo de personal para cubrir los puestos que establece dicho diagrama tomando los recaudos pertinentes a fin, de no producir recargos en los respectivos turnos. En tanto referente a los francos se estará a lo dispuesto en el último párrafo del artículo sobre compensaciones.  ARTICULO 23 -COMPENSACIONES  Todo trabajador/a que desempeñe tareas a partir de las 13 hs. del día sábado hasta las 24 hs del día siguiente, con excepción de los que laboren bajo el régimen de trabajo en equipo, gozará de un descanso compensatorio de la misma duración a las horas trabajadas, haya mediado o no autorización, sea por disposición de la Empresa o por cualquier circunstancia que determinen la necesidad de prestar servicios.  El trabajador, que por necesidad de la empresa debiera trabajar el día que debía compensar, dicho día a compensar lo deberá tomar en las posteriores 72 horas. Dicha compensación no se puede acumular.  ARTICULO 24 - PERSONAL QUE TRABAJA EN GUARDIA CON DISPONIBILIDAD  El trabajador/ra que deba cubrir guardias con disponibilidad, la que implica la concurrencia a las instalaciones, de así requerirlo el servicio, y ya cumplido su horario habitual, percibirá una bonificación del 20% sobre su remuneración total mensual, por esta modalidad, no incluyendo las horas a cumplir en días sábado después de las 13 horas, domingos y feriados.  CAPITULO VI REMUNERACION y BENEFICIOS ARTICULO 25 - SUELDOS BASICOS  Los sueldos básicos establecidos para el personal comprendido en la Rama Tripería y Menudencias, son los detallados en el Anexo "B" del presente convenio colectivo de trabajo y rigen a partir de la homologación del mismo.  ARTICULO 26 - MANTENIMIENTO DE MAYORES BENEFICIOS  Las empresas y demás empleadores obligados por el presente convenio respetarán y mantendrán las condiciones de trabajo y demás beneficios, superiores a los establecidos en el convenio colectivo que hubieren acordado o acordasen a su personal, incluido los usos y costumbres, así como también los que pudieran resultar de disposiciones legales o administrativas a sancionarse a futuro. Estos beneficios serán obligatorios para todos los trabajadores de la actividad o de la empresa de que se trata según corresponda, cualquiera que sea la modalidad de contratación o régimen de trabajo y con el mismo alcance y obligatoriedad que dispone el presente convenio.  ARTICULO 27 - TAREA DE CATEGORIA SUPERIOR  Se establece que cuando el trabajador sea ocupado transitoriamente en una tarea de mayor categoría percibirá la remuneración correspondiente a la misma por el tiempo que la desempeñe. Si esta situación llegara a prolongarse por más de tres meses adquirirá la categoría superior en forma definitiva.  ARTICULO 28 - TAREAS DE CATEGORIA INFERIOR  Cuando el trabajador sea ocupado en tareas de menor clasificación percibirá las remuneraciones que correspondan a su categoría, sin discriminación de ninguna especie. Queda entendido que salvo situaciones de emergencia, no se requerirá a los trabajadores beneficiarios de este convenio la realización de tareas en inferior rango. En todo caso, si fuese necesario hacerlo, no podrá adjudicarse tareas que pudieran implicar desmedro moral para el dependiente.  ARTICULO 29 - PREMIO POR PRODUCTIVIDAD  Podrán propiciarse sistemas de remuneración para lograr un alto nivel de eficiencia y calidad en la producción basados en la productividad, siendo sus modalidades convenidas entre la empresa y la representación sindical.  ARTICULO 30 - BONIFICACION POR ANTIGUEDAD  Las empresas abonarán una bonificación por antigüedad por cada año de antigüedad que tenga el trabajador en el establecimiento, cuyo valor se establece en el Anexo "B" de este convenio.  ARTICULO 31 - BONIFICACION POR TRABAJO EN TEMPERATURA FRIA  El personal que por la naturaleza de su trabajo se desempeñe en ambientes cuyas temperaturas sean cero (0) centígrado o menos, percibirá una bonificación por trabajo en temperatura fría, la que se abonará sobre su sueldo básico mientras esté asignado a esa función cuyo valor se establece en el Anexo "B" de este convenio.  ARTICULO 32 - BONIFICACION POR TRABAJOS EN TEMPERATURA EXCESIVA  El personal que por la tarea de su trabajo en forma normal y habitual cumpla funciones en sectores donde ja temperatura sea superior a los treinta y siete (37º) grados centígrados la mayor parte de la jornada completa del mes inclusive en sectores donde se supere en 5° grados centígrados la temperatura del medio ambiente durante los meses de diciembre a marzo recibirá una bonificación por trabajos en temperatura excesiva, la que se abonará sobre su sueldo básico mensual cuyo valor se establece en el Anexo "B" del presente convenio.  ARTICULO 33 - BONIFICACION POR MANEJO DE DINERO  El personal que en forma normal y habitual tenga a su cargo manejo de dinero por un importe superior a los cinco mil pesos ($ 5.000) mensuales, tendrá una bonificación por manejo de dinero cuyo valor se establece en el Anexo "B" de este convenio.  ARTICULO 34 - BONIFICACION POR SERVICIO FUERA DE SU LUGAR HABITUAL  El trabajador que deba prestar servicio fuera de su lugar habitual en forma ocasional por un lapso superior a 21 días corridos y que le implique fijar su residencia fuera de su domicilio particular, percibirá una bonificación por servicio fuera de su lugar habitual del 10% de su sueldo básico. Esta bonificación es adicional al importe por viáticos.  ARTICULO 35 - BONIFICACION POR TITULOS  a) el personal que posea título universitario percibirá una bonificación por títulos que será mensual sobre su sueldo básico cuyo valor se establece en el Anexo "B" de este convenio. b) el personal que posea título secundario del ciclo completo de enseñanza media percibirá una bonificación mensual sobre su sueldo básico cuyo valor se establece en el Anexo "B" de este convenio.  c) los títulos universitarios y secundarios deben ser otorgados por establecimientos oficiales y legalmente habilitados por autoridad competente.  La bonificación de los incisos a) y b) no podrán acumularse.  ARTICULO 36 - PREMIO POR ASISTENCIA Y PUNTUALIDAD  El personal que trabaje el 100% de las horas laborales de cada mes conforme a la modalidad de la sección de cada empresa percibirá mensualmente como premio una bonificación por asistencia completa cuyo valor se establece en el Anexo "B" de este convenio. El trabajador que faltase una vez en el mes cobrará el 50% del valor, si faltara dos veces en el mismo mes, perderá el derecho a percibir la bonificación.  No se considerará falta a los efectos de la percepción de este premio los siguientes casos.  a) goce de vacaciones anuales; licencias gremiales y demás establecidas por ley (enfermedad, matrimonio, etc.) o por este convenio. b) ausencia autorizada por el principal. c) ausencia por donante de sangre.  ARTICULO 37 - BONIFICACION POR TURNO ROTATIVO (*)  El personal afectado a turnos rotativos percibirá una bonificación por prestación de servicios en días sábados después de las 13 horas domingos y cambios de turnos, equivalente al quince (15%) por ciento de su remuneración total mensual, respetando el cronograma que tenga organizado la empresa.  ARTICULO 38 - BONIFICACION AL PERS. DE BOMBEROS Y VIGILANCIA (*)  El personal de Vigilancia, Bomberos o Chóferes o de vigilancia en general, que realicen específicamente esta tarea, percibirán una bonificación equivalente al quince (15%) por ciento de su remuneración total mensual, como compensación de las modalidades especiales de su labor, consistente en la prestación de servicios en días sábados después de las 13 horas domingos y cambios de turnos.  Si un trabajador encuadra en más de uno de los supuestos contemplados en los artículos 37 ó 38, el trabajador percibirá sólo una bonificación del 15%.  ARTICULO 39 - SALARIO MINIMO GARANTIDO  Regirán las disposiciones legales pertinentes respetando lo establecido en el Régimen de Garantía Horaria Ley 19.856.  CAPITULO VII MOVIMIENTO DE PERSONAL REGIMEN DE VIATICOS Y OTRAS EROGACIONES ARTICULO 40 - 1) el personal que en razón de su actividad deba trasladarse a otro lugar que el habitual, se le reintegrará el costo del transporte que dicho traslado le signifique, respetando las modalidades y/o normativas vigentes de cada empresa relativo a movilidad, acreditando los mismos.  2) al personal que en razón de su actividad deba comer fuera de su lugar habitual, tendrá derecho al reintegro de los gastos que por tal concepto efectúe, lo que acreditará con los correspondientes comprobantes, respetando modalidades y/o normativas vigentes en cada empresa relativo a gastos.  3) cuando por razones de trabajo el trabajador deba pernoctar fuera de su domicilio se le deberán reintegrar los gastos que la estadía demande. Cuando esta excediera de (4) días, le serán reconocidos también los gastos de limpieza de ropa. En todo caso el empleador deberá anticipar á trabajador los fondos necesarios, sin perjuicio de reajuste posterior y dentro de los límites establecidos contra presentación de los respectivos comprobantes.  4) cuando el trabajador sea comisionado por la empresa a realizar tareas que le mantengan fuera de su domicilio habitual y se accidentare sea o no necesario su interacción, la empresa soportará todos los gastos inherentes a su atención médica y farmacéutica. En cuanto a las enfermedades inculpables la empresa se hará cargo de los gastos inherentes a su atención médica y farmacéutica cuando no exista cobertura mediante la obra social respectiva. Así mismo la empresa podrá reconocer y abonará los gastos de traslado de un familiar al lugar donde se encuentra el trabajador enfermo, su estadía y su posterior regreso en tanto el estado del enfermo lo requiera y se determine por resolución médica. En todos los casos precedentemente detallados el trabajador deberá dar aviso en forma fehaciente a la brevedad posible y conforme a las normas legales vigentes si sus posibilidades se lo permiten de acuerdo a su estado.  5) cuando el trabajador a que se refiere el punto (4) falleciere el empleador se hará cargo de los gastos que demande el traslado del cuerpo, como así también el traslado y regreso de hasta dos familiares directos o personas designadas por éstos a tal fin.  CAPITULO VIII TRASLADOS y PERMUTAS ARTICULO 41 - SOLICITUD  El trabajador tendrá derecho a solicitar cambio de establecimiento sin mengua de remuneración ni categoría y su petición será atendida por el empleador en la medida de lo posible cuando se acrediten razones graves de salud de un miembro del grupo familiar que convive con el trabajador que necesite la asistencia personal del mismo. ARTICULO 42 - TRASLADO  Si la empresa dispone el traslado de un trabajador a otro de sus establecimientos por un término superior a seis (6) meses , en caso de que para la misma trabajare el o la cónyuge de aquél, éste o ésta podrá solicitar su traslado al mismo establecimiento al que fuera destinado su cónyuge, en cuyo caso la empresa deberá conceder el traslado en el término de cinco (5) días de solicitado, aunque los cónyuges se desempeñen en distintas funciones y/o categorías, siempre que en el otro establecimiento exista cargo similar al que detenta el cónyuge no trasladado en primer término.  ARTICULO 43 - PERMUTAS  Las permutas solicitadas por trabajadores que realicen igual tareas en distintos sectores del establecimiento, o en diferentes turnos de trabajo, serán otorgadas por el empleador, salvo negativa fundada. Es privativo de éste concederlas o negarlas, cuando se trate de trabajadores de distintas categorías profesionales, aun cuando pertenezcan a una misma especialidad. El trabajador trasladado en virtud de una permuta, no podrá reiterar petición semejante durante el lapso de dos (2) años, excepto que mediaren razones de salud propias o de un miembro del grupo familiar. Los gastos de traslados que ocasionen al trabajador serán solventados por éste.  ARTICULO 44 - NOTIFICACION  Cuando un trabajador sea trasladado por disposición del empleador en forma definitiva a un lugar que obligue al cambio de domicilio, éste deberá ser notificado con una antelación de treinta (30) y empleador se hará cargo de los gastos que demande la mudanza.  CAPITULO IX ACTIVIDAD GREMIAL ARTICULO 45 - DELEGADOS El personal comprendido en este convenio estará representado por delegado, los cuales habrán de ser elegidos en forma y número previstos en la ley de asociaciones profesionales y su reglamentación. La Empresa deberá posibilitar su elección por los procedimientos que determinara la entidad sindical con sujeción a las normas legales y reglamentarias respectivas.  ARTICULO 46 - CREDITO DE HORAS Las empresas reconocerán un crédito de hasta 6 horas remuneradas a cada delegado, en tanto la cantidad de representados no supere el nº de 15 trabajadores. A partir de 16 representados, la cantidad de horas para cada delegado será de 12 hs. En caso de ser necesario para su función estas horas podrán ampliarse o reducirse, siempre que exista una razón debidamente fundada de la parte que lo solicita.  ACTIVIDAD GREMIAL DENTRO y FUERA DE LAS EMPRESAS ARTICULO 47 - a) actividad gremial dentro de la empresa: para lo cual podrá dejar su puesto de trabajo, previo aviso a su superior y con aclaración del motivo y tiempo estimado que insumida dicha función. El tiempo que invierta el delegado en dicha función y que supere el crédito de horas establecido en el artículo (16), será a cargo de la asociación sindical. La función del delegado se deberá adecuar de tal forma que no interrumpa el normal desarrollo de la actividad operativa de la empresa.  b) actividad gremial fuera de la empresa: en el supuesto excepcional que los delegados deban cumplir funciones propias de su cargo (actividades gremiales) fuera de la empresa y/o vinculadas al orden interno de la asociación sindical, y por expreso pedido de ésta, la empresa podrá autorizar, previa evaluación de la solicitud, a los delegados a dejar de prestar servicios en forma circunstancial, tratando de no afectar el normal desenvolvimiento operativo de la empresa. La remuneración, en estos casos será solventada por la asociación sindical.  LICENCIA GREMIAL SIN GOCE DE SUELDO ARTICULO 48 -  Los trabajadores que ocupen cargos electivos y/o representantivos en asociaciones sindicales con personería gremial y a solicitud de estas gozarán de licencia gremial sin goce de haberes de conformidad con la legislación en vigencia. La empresa estará obligada a reintegrarlos a sus puestos y horarios, una vez finalizada la licencia gremial y en la forma que el representante gremial ostentaba al dejar de prestar servicios por este motivo.  COMISION PARITARIA LOCAL ARTICULO 49 -  En los establecimientos en los que se desempeñen desde 10 (diez) trabajadores representados por este convenio, y en los que actúe la asociación sindical signataria del presente convenio como entidad profesional de primer grado, se constituirá una comisión paritaria local, integrada por un (1) representante por la entidad gremial y un (1) representante por la empresa. El representante del sector sindical, gozará de licencia especial remunerada por todo el tiempo que dure su mandato.  La comisión paritaria local es esencialmente el órgano que expresa el propósito de lograr el mejor desarrollo posible conforme a un marco de entendimiento, respeto mutuo y armonía de las relaciones laborales y consecuentemente el bienestar de los trabajadores, con motivo y vocación del trabajo productivo. Resulta también el órgano destinado a asegurar el cumplimiento de las disposiciones del presente convenio con la misión de solucionar todo conflicto que interfiera la normalidad de las relaciones laborales.  Tiene además la misión de solucionar todo conflicto que afecte la normalidad de las relaciones laborales y de abocarse al conocimiento de todas las cuestiones que específicamente el presente convenio incluye en su competencia.  Las comisiones paritarias locales disponen de todas las atribuciones necesarias para cumplimentar debidamente las finalidades específicas más arriba expresadas. En consecuencia, en cada empresa se deberá facilitar a la representación sindical: a) un local adecuado, dentro del establecimiento, para el mejor cumplimiento de su cometido, en tanto las posibilidades materiales lo permitan, con los muebles y útiles necesario a esos fines, en su caso. b) cuando se suscitaren controversias en las relaciones laborales, o se realicen inspecciones por la autoridad de aplicación en materia de trabajo, las empresas posibilitarán a los representantes paritarios el poder observar en forma directa el desenvolvimiento del trabajo, y el cumplimiento de las normas convencionales y legales que lo regula, quienes serán acompañados por la persona que la empresa designe.  c) las empresas facilitarán en cada establecimiento y en lugar adecuado, un transparente para uso de la asociación sindical. Todos los boletines, circulares, avisos, etc., no podrán ser colocados en otro lugar distinto de cada fábrica que en dicho transparente. Tales comunicaciones deberán emanar del sindicato y referirse exclusivamente a temas inherentes a las relaciones laborales o actividades sociales desarrolladas por éstos, en términos que no afecten la recíproca consideración entre las partes. MODALIDAD DISTINTA DE COMISION PARITARIA LOCAL  ARTICULO 50 -  La entidad sindical y la Empresa, podrán establecer por acuerdo de partes, otro tipo de modalidad de representación gremial distinta a la precedentemente establecida en el artículo 49 de esta Convención Colectiva de Trabajo. En este caso, se labrará un acta privada entre la asociación sindical y el establecimiento frigorífico o los representantes de estos, donde quede transcripto el acuerdo, este se deberá presentar ante la autoridad administrativa de trabajo para su registro. Una vez registrada, las partes en forma unilateral no podrán modificar, suspender o dejar sin efecto el acuerdo establecido mientras dure su vigencia. Así mismo este acuerdo no podrá tener una vigencia mayor a la vigencia del CCT.  CONTRIBUCION SOLIDARIA ARTICULO 51 -  Establécese por única vez una contribución a favor de la Asociación de Supervisores, Técnicos, Administrativos, y Vigilancia de la Industria de la Carne, a cargo de todos los trabajadores que actualmente no se encuentran afiliados a la entidad gremial, consistente en un aporte de una suma equivalente al 3 (tres) por ciento del total de la remuneración del trabajador. Los empleadores actuarán como agentes de retención de dicho importe, el que se deberá retener de los haberes del trabajador, en el mes que tenga lugar la homologación del presente convenio colectivo de trabajo. Los importes retenidos deberán ser depositados dentro del plazo establecido por la legislación vigente, en la cuenta bancaria que la entidad gremial establezca. Esta contribución se establece en los términos del art. 9° de la Ley 14.250, con sujeción a lo dispuesto por el artículo 37 de la Ley 23.551. CONTRIBUCION ESPECIAL - PRESTACIONES SOCIALES ARTICULO 52 -  A los fines de solventar Beneficios Sociales para el trabajador, se mantiene la plena vigencia del aporte preexistente equivalente al 1,5 % (uno y medio por ciento) del total de las remuneraciones mensuales, que los empleadores deberán retener a todos los trabajadores comprendidos en esta convención colectiva de trabajo, depositando el mismo dentro del plazo establecido por la legislación vigente, a la orden de la Asociación de Supervisores, Técnicos Administrativos, y Vigilancia de la Industria de la Carne, en la cuenta bancaria, que en cada caso indique la entidad sindical. Dicho aporte se destinará, como se viene realizando, a obtener beneficios sociales y de seguridad social para los trabajadores aportantes. La respectiva boleta de deposito conjuntamente con el listado del personal al que se le practicó dicha retención, lo deberán remitir mensualmente a la asociación sindical para su control. RETENCIONES ESPECIALES - CREDITOS ARTICULO 53 - Las partes acuerdan que el empleador actuará como agente de retención de la Cuota Sindical establecida por la asamblea de la Asociación Sindical signataria, que asciende al uno y medio por ciento (11/2 %) del total de las remuneraciones sujetas a retención Previsional, y que fuera debidamente autorizada por el Ministerio de Trabajo Empleo y Seguridad Social de la Nación, depositando el mismo dentro del plazo establecido por la legislación vigente en la cuenta y Banco que en cada caso indique la Asociación Sindical, previa comunicación fehaciente a la empresa. Además el empleador deberá retener las sumas de dinero que la Asociación Sindical le indique en forma fehaciente sobre las remuneraciones de sus afiliados por conceptos previstos en el régimen de excepciones (art. 132 de la LCT). A fines de cumplimentar la orden de retención, la Asociación Gremial deberá comunicar número de socio, concepto, períodos e importes a retener mensualmente  CONTRIBUCION CONVENCIONAL EMPRESARIA Artículo 54.-  Los empleadores comprendidos dentro de las previsiones de la presente Convención Colectiva de Trabajo, que no se encuentren asociados a la Cámara de Frigoríficos de la Provincia de Santa Fe, deberán efectuar —en forma mensual— una contribución a la citada entidad signataria de la presente, equivalente al 3% (tres por ciento) de la remuneración bruta mensual que se abone al personal comprendido. La contribución empresarial establecida deberá ser depositada dentro de los quince (15) días del mes siguiente al que corresponda el aporte en la cuenta bancaria a nombre de la citada entidad empresaria. La mora por incumplimiento de la obligación precedentemente pactada se producirá de pleno derecho y por el sólo transcurso del término para realizar los depósitos, y se ajustarán los saldos impagos por vía ejecutiva.  CAPITULO X HIGIENE, SEGURIDAD INDUSTRIAL y PRIMEROS AUXILIOS  ARTICULO 55 - NORMAS GENERALES  Tanto las Empresas, como A.S.T.A.V.I.C. y el personal comprendido en este convenio se comprometen a adoptar las normas técnicas, sanitarias y precautorias que tengan por objetivos:  a) proteger la vida, preservar y mantener la integridad psicofísica de los trabajadores. b) prevenir, reducir, eliminar o aislar los riesgos en los lugares de trabajo. c) estimular y desarrollar una actividad positiva respecto a la prevención de accidentes o enfermedades que pueden derivarse de la actividad laboral. las condiciones de higiene y seguridad del trabajo a que se refiere este artículo, se ajustarán a las normas de la Ley 19.587 y el decreto reglamentario 351/79.  ARTICULO 56 - ELEMENTOS DE SEGURIDAD  Los elementos de seguridad que las empresas suministren serán de uso obligatorio por parte del personal involucrado en este convenio.  COMISION EMPRESA GREMIO, HIGIENE SEGURIDAD LABORAL Y PRIMEROS AUXILIOS ARTICULO 57 -  Las partes se comprometen a la plena observancia de las normas de higiene y seguridad laboral, procurándose el establecimiento de metas graduales que la empresa instrumente para reducir la siniestralidad, aumentando los esfuerzos en la prevención de riesgos. A tal fin se crea una comisión empresa gremio, higiene seguridad laboral y primeros auxilios quien será asesora de carácter, permanente la cual estará integrada por dos representantes de cada parte. Las recomendaciones de esta comisión se formularan por acuerdo unánime de sus integrantes. Así mismo, la empresa deberá dotar a los lugares de trabajo de elementos de primeros auxilios adecuados y proveerá de cartillas o folletos aconsejando su uso en la medida que sea necesario, se capacitarán trabajadores a tos fines de la utilización de los elementos de higiene, seguridad y primeros auxilios. La comisión se constituirá dentro de los noventa (90) días de homologado el presente convenio. CONTROVERSIA POR TAREAS ADECUADAS ARTICULO 58 - En el supuesto de controversia de la asignación de tareas adecuadas a otorgar conforme al artículo 212 de la L.C.T., se estará a lo que dictamine en calidad de arbitro un médico especialista según la afección del trabajador, designado por ambas partes de común acuerdo. Si no mediare acuerdo en cuanto a la decisión del médico árbitro, las partes ejercerán sus respectivos derechos conforme a las leyes vigentes en la materia. ROPA PARA LA INTEMPERIE ARTICULO 59 -  Cuando el trabajador que por índole de sus tareas deba trabajar a la intemperie, el empleador le deberá proveer, de equipo de abrigo o protección para el frío y la lluvia, compuesto de botas de goma, capa impermeable y sacón de abrigo o saco de cuero. La negativa a trabajar por falta de provisión de los elementos requeridos, no será causa de sanción de ninguna naturaleza, ni de descuento de haberes, pero no eximirá a la empresa de la responsabilidad o las consecuencias enfermedad o accidente), que pudieran resultar de tal carencia. Los referidos equipos deberán ser reemplazados por el empleador cuando el estado de aquellos lo requieran.  PROVISION DE ELEMENTOS  ARTICULO 60 -  Estarán a cargó del empleador el suministro de la ropa de trabajo y los elementos de seguridad e higiene que deberá utilizar el personal por imperio de las normas sanitarias o de seguridad industrial respectivas. Tales prendas serán suministradas dos veces al año. No obstante deberán reemplazarse cada vez que su estado o su debido uso lo requiera. Se detallan a continuación la ropa y elementos que indispensablemente el empleador deberá proporcionar a cada trabajador según el tipo de tareas que realiza: 1) equipo para personal que trabaja en cámara fría: a) un par de botas de cuero con abrigo. b) tres pares de medias. c) dos juegos de plantillas térmicas. d) un abrigo térmico o una tricota de lana sin mangas y una campera de paño impermeable cerrada y con cuello. e) un pasa montaña. f) dos juegos de pantalones y blusa o mameluco blanco. g) guantes y/o manoplas con abrigo.  2) equipo para el personal de mantenimiento: a) dos juegos de pantalones y blusas o mamelucos.  b) un par de botines con punteras reforzadas y un par de botas de goma.  3) equipo para el personal de producción: a) dos juegos de pantalones y blusas blancos. b) dos guardapolvos blancos. c) un par de botas de goma.  4) equipo para el personal administrativo: a)) Equipo para el personal administrativo: a) dos unidades de uniforme que provea la empresa o en su defecto dos juegos de pantalones y blusas blancos. b) dos guardapolvos blancos. c) un par de botas de goma.  5) equipo para el personal de vigilancia: a) dos unidades del uniforme que provea la empresa o en su defecto dos pantalones, dos camisas y un saco de abrigo.  6) ropa para el personal que trabaja en equipo: la ropa que le corresponde a quienes trabajan en equipo es la que se detalla en los puntos anteriores. No obstante la empresa se la deberá entregar a cada uno de los integrantes del equipo y no podrá entregar una para ser utilizada por todos los integrantes del equipo.  7) Las empresas deberán proporcionarle al trabajador/dora un lugar adecuado a las normas sanitarias, para cambiarse, y guardar sus pertenencias en cofres destinados a tal fin, preservando la seguridad e higiene correspondiente.  SUMINISTRO DE HERRAMIENTAS o ELEMENTOS DE TRABAJO  ARTICULO 61 -  Las Empresas suministrarán sin cargo alguno la totalidad de herramientas o implementos de trabajo que el personal necesite para cumplir adecuadamente su labor. Estos elementos serán reemplazados cada vez que ello corresponda de acuerdo a una estimación prudencial y razonable de su vida útil contra entrega del usado. El trabajador no estará obligado, aun mediante acuerdo local en tal sentido, a utilizar elementos de su propiedad.  CAPITULO XI MATERNIDAD ARTICULO 62 - CAMBIO DE TAREAS  La trabajadora en estado de gravidez, tendrá derecho a que se le acuerde un cambio provisional de tareas y/u horario, si según prescripción médica su ocupación perjudicare el desarrollo de su gestación, sin mengua en su remuneración y categoría profesional.  ARTICULO 63 - LACTANCIA La trabajadora madre de lactante podrá disponer de dos descansos de media hora de duración cada uno, para amamantar a su hijo mediante el transcurso de su jornada de trabajo y sin mengua de su remuneración.  CAPITULO XII DISPOSICIONES COMPLEMENTARIAS ARTICULO 64 - BENEFICIOS ACORDADOS Los beneficios acordados en cada establecimiento referido a condiciones de trabajo, beneficios sociales, remuneraciones y cualquier otro aspecto originado en convenios locales, convenios generales preexistentes o condiciones unilaterales del empleador y cualquier otro aspecto de las relaciones laborales, que no queden expresamente absorbidos por lo dispuesto en esta convención, quedarán subsistentes con las modalidades y condiciones vigentes.  ARTICULO 65 - VENTA DE PRODUCTOS AL TRABAJADOR  El empleador venderá al trabajador los productos que elabore y comercialice, al precio de venta mayorista, en cantidades razonables para atender sus necesidades familiares y con la modalidad de entrega que cada empresa establezca.  ARTICULO 66 - CAMBIO DE DOMICILIO  El cambio de domicilio será comunicado por el personal al empleador dentro de los tres días hábiles de haberse producido, de manera tal que quede constancia de tal modificación a ambas partes. La Empresa se compromete a colocar carteles visibles en lugares estratégicos en cada sección de su establecimiento, recordando a su personal dicha norma y debiendo mantener a la vista esta comunicación durante 15 días cada seis meses. Se aclarará al personal que deberá presentar nota por duplicado a fin de que la empresa le restituya la copia con constancia de su presentación e indicación de fecha de tal acto.  ARTICULO 67 - CLAUSULAS OBLIGACIONALES  Las empresas que comenzaren a operar en la actividad con posterioridad a la firma de esta convención colectiva deberán aplicar íntegramente sus cláusulas obligacionales y normativas.  ARTICULO 68 - SERVICIOS MEDICOS y DE GUARDERIA  Los servicios médicos y los de guardería infantil que sostuviera la empresa se regirán por las normas hasta ahora aplicable a cada establecimiento. Todo ello sin perjuicios de las observaciones disposiciones legales y reglamentarias correspondientes a cada jurisdicción.  ARTICULO 69 - CONTROL DE AUSENCIAS  El empleador tiene la facultad de controlar las ausencias por enfermedad, conforme lo establecen las normas legales vigentes. La empresa hará conocer en forma fehaciente al trabajador los días de enfermedad que da por justificado sobre la base del informe del médico de la misma. Si el trabajador no fuera hallado en su domicilio por el médico de la empresa, quien deberá dejarle el aviso de visita, el trabajador deberá acreditar ante la patronal, que en la oportunidad de la visita del médico control se encontraba realizando estudios o prácticas complementarias indicadas por su médico. En ese caso deberá presentar certificado médico a la empresa.  ARTICULO 70 - PROCEDIMIENTO DE CONCILIACION INTERNA  Ante cualquier reclamo que se suscitare ya sea individual o colectivo, las partes y sus representados se comprometen antes de recurrir a la vía judicial, a agotar dicho reclamo en una audiencia de conciliación en la sede de la empresa que corresponda y en caso de no resolverse el conflicto se convocará a una audiencia ante la autoridad de aplicación a los mismos fines.  ARTICULO 71 - FORMAS DE RECLAMO  Las reclamaciones y/o cuestiones que considere necesario efectuar el personal, deberán ser formuladas en primer término ante el superior inmediato, de no obtenerse una resolución, o respuesta satisfactoria, el interesado podrá recurrir al delegado para la posterior substanciación de la reclamación y/o cuestión referida, por medio de la vía que corresponda.  ARTICULO 72 - REFRIGERIO y/o MERIENDA  Todo el personal incluido en esta convención colectiva de trabajo gozará de 20 minutos diarios y por turnos para la toma de refrigerios y/o descanso dentro de su horario normal de trabajo, siguiendo los usos y costumbres en vigencia. Durante dicho lapso el personal no podrá hacer abandono del establecimiento. Dicho plazo se considerará comprendido dentro de la jornada normal de trabajo, en ningún caso la presente disposición modificará y/o alterará los usos y costumbres existentes y que sean mas beneficiosos para el trabajador, pero no se acumulará.  ARTICULO 73 - TRABAJADORES CON CAPACIDADES DIFERENTES  Las partes signatarias garantizan la promoción de políticas específicas para la real integración de los trabajadores discapacitados, de manera que se posibilite el acceso a los puestos operativos o administrativos, facilitándoles en el ámbito laboral los medios y las condiciones necesarias para la ejecución efectiva de las tareas asignadas y la capacitación adecuada para el desarrollo de sus potencialidades, la no discriminación y la igualdad de trato y oportunidades.  ANEXO "A" RAMA TRIPERIA y SUBPRODUCTOS CATEGORIAS y FUNCIONES   Categoría   13:   Jefes   "   12:   Supervisores   "   11:   Técnicos y Especialistas en Servicios   "   10:   Empleados   "   9:   Vigilancia.    NOMENCLADOR DE FUNCIONES De acuerdo a la función que estén desarrollando, todos los trabajadores de los establecimientos que se dedican a Tripería y Sub productos, se los clasificara de la siguiente forma a saber: CATEGORIA - 13  Jefes De: Ingeniería Industrial - Teneduría de Libros - Higiene Y Seguridad - Contabilidad Corporativa - Costos Departamentales - Comercio Interior Compras - Cajas Y Bancos - Planeamiento Y Logísticas – Of, De Tiempo - Cuentas A Pagar - Facturación - Ventas al personal Facturación Exportaciones - Servicios De Oficina - Abastecimiento (Almacenes Y Suministros) - Despostada Y Charqueo Cortes Exportación - Conservas - Matanza - Cámaras Frías Y Embarques - Carnes Cocidas - Embutidos Y Secaderos - Fábrica De Latas - Fábrica De Aceites - Etiquetada Curamiento Producto De Cerdo - Mantenimiento Mecánico De Departamento - Sub Productos - Especialidades - Sala De Máquinas -Y Usinas - Instrumental - Oficina Técnica - Mantenimiento De Fábrica Laboratorio Químico Y Bacteriológico - Control De Calidad - Investigación Y Desarrollo.- Procesos Y Productos - Computación E Informática - Ventas - Compras De Haciendas - Servicio Médico Protección, Vigilancia Y Bomberos -De Prensa Arte Y Diseño Auditor Principal -Jefes De Turno Sala De Máquinas - De Usinas - De Mantenimiento - Coordinadores - Mayordomos - Analistas En Computación Y Programador.  CATEGORIA 12 –  Supervisores de: Mantenimiento Mecánico De Departamento Cortes Exportación - Carnes Crudas Y Cocidas - Especialidades Matanza- Embutidos Y Secaderos - Extracto - Fábrica De Latas Conservas - Producción Balanza Electrónica - Denostada Y Charqueada - Cocina Conservas -Corrales, Sala Necropsia Y Emergencia - Fabrica De Aceites - Sub Productos - Cámaras Frías y embarques - Curamiento De Cerdos - Carnicería, Venta al Personal - Etiquetada - Retores Y Esterilización - Limpieza De Departamentos - Curamientos Conservas -Mantenimiento Mecánico Mantenimiento Eléctrico Instrumental - Servicio Energético-Oficina Técnica - Planeamiento Y Logística - Oficina De Tiempo - Higiene Y Seguridad - Ingeniería Industrial - Vendedores Teneduría De Libros - Contabilidad Corporativa -Abastecimiento - Comercio Interior Y Exterior - Compras -Caja Y Bancos Impuestos - Laboratorio Químico Y Bacteriológico - Control De Calidad- Investigación Y Desarrollo - Procesos Y Productos Laboratorio De Residuos- Computación - Grabo verificador -Mesa be Control Y Procesamiento De Datos - Administrativo - Ventas – Depósito De Mercaderías – Serv. Médico -Cont. Contable- Protección Y Vigilancia - Bomberos - Limpieza Patio Y Calles Inspectores De Control De Calidad Cajeros - Analista Principal - Aspirante A Supervisor "A"-Aspirante A Supervisor "B".  CATEGORIA 11  Técnicos en Combustión - Instrumentista Senior - Tratamiento De Agua - Planta Potabilizadora De Agua -Técnico Mecánico - Técnico Electricista - Técnico Electrónico - Técnico Proyectista - Técnico Químico - Técnico Radiólogo - Médico Consultorio - Médico Visita Domiciliaria - Médico De Guardia -Secretaria Bilingüe - Analista Semi Principal.  CATEGORIA 10-  Empleados Jerárquicos - Coordinadores - Laboratoristas - Instrumentista Junior Empleado Especializado Compra De Hacienda - Empleado Especializado Ventas- Grabo verificador -Empleado Especializado Mesa De Control, Procesamiento De Datos, Pantalla Y Consola -Empleado Esp. Ingeniería De Planta - Empleado Esp. ingeniería Industrial - Teneduría De Libros - Contabilidad Corporativa - Impuestos - Costos Departamentales - Comercio Interior Y Exterior - Compras - Caja Y Bancos - Laboratorio Químico Y Bacteriológico - Control De Calidad - Laboratorio Residuos Investigación Y Desarrollo - Procesos Y Productos - Operador En Computación - Enfermero Secretaria Gerencia - Empleado Clasificador Cueros Piquelados - Empleado Clasificador De Playa Empleados: Of De Tiempo - Of. De Personal - Higiene Y Seguridad - Cuentas A Pagar - Servicio De Oficina (Telex, Telefax) - Telefonista Archivista - Servicio Librería - Abastecimiento (Despachante Almacenes Y Suministros) - Facturación Exportaciones - Facturación (Ventas Al Personal) Servicio Médico - Controles Contable - Dpto. Producción - Relaciones Laborales - Auxiliares – Control Ordenanzas -Secretarias, Secretarios De Producción - Dtos. Producción - Cont. Contable Empleado Liquidador De Sueldos Y Jornales.  CATEGORIA 9  Vigiladores - Personal De Vigilancia - Bomberos - Chóferes - Gestores -Encargado Sumarios. ANEXO "B" SUELDOS Y BONIFICACIONES    FUNCIONES   CATEGORIA  SUELDO BASICO   JEFES -   13   $ 3.218.-   SUPERVISORES   12   $ 1.969.-   TECNICOS Y ESPEC. EN SERVICIOS   11   $ 1.719.-   EMPLEADOS   10   $ 1.605.-   VIGILANCIA -   9   $ 1.455.-    Para establecer los porcentuales de las distintas Bonificaciones, se toman del valor que tiene la categoría (9- Vigilancia)   Art. 29 - Bonificación Por Productividad     Art. 30 - Bonificación por Antigüedad   0,45% por cada año, del Sueldo Básico de la menor Categoría   Art. 31 - Bonificación por Temp. Fría   $ 22.00   Art. 32 - Bonificación por Temp. Excesiva   $ 22,00   Art. 33 - Bonificación por Manejo Dinero   $ 30,00   Art. 35 - Bonificación por Título Univ.   4,6% del Sueldo Básico de la menor Categ.   " " Bonif. por Título Secundario   2,2% del Sueldo Básico de la menor Categ.   Art. 36 - Bonificación por Asistencia   10,3% del Sueldo Básico de la menor Categ.   Art. 37 - Bonificación Turno Rotativo  15% sobre el total de la Remuneración Art 38 -   " " Bonificación Bombero y Vig.   15% sobre el total de la Remuneración   Ref. Exp. 535868/04 ACTA ACLARATORIA En la ciudad de Rosario a los 26 días del mes de setiembre del año 2008, comparecen ante el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social, Delegación Rosario, por ante el Dr. Rubén Ferreyra funcionario autorizante y Delegado Regional, para los autos de referencia los Srs. Juan Carlos Bertral (DNI 06.031.869), Osvaldo Norberto Gomez (DNI 11.872.230) y Francisco Polinori (LE 06.056.555), en nuestros respectivos caracteres de miembros Titulares de la Comisión Negociadora por la parte gremial representada Asociación de Supervisores, Técnicos, Administrativos y Vigilancia de la Industria de la Carne (ASTAVIC), con domicilio Cristobal Colón 3115 de Rosario por ende en su nombre y representación.  Por otra parte también comparece el Dr. Sebastian Bendayan en su carácter de miembro titular de la Comisión Negociadora por la parte empresaria representando a la Cámara de Frigoríficos de la Provincia de Santa Fe (CAFRISA), con domicilio San Martín 914 Ofi. "D" de Rosario en su nombre y representación, todos ante el Sr. Delegado nos presentamos y decimos:  Que a fin de evitar posibles observaciones del departamento Asesoría Técnico Legal de la Dirección Nacional de Negociaciones Colectivas sobre el Capítulo IX (art. 51º Contribución Solidaria) y (Art. 52º Contribución Especial – Prestaciones Sociales), que las partes no acordaron dos imposiciones basadas en el art. 9º de la Ley 14250 estableciendo contribuciones solidarias superpuestas en cabeza de los trabajadores no afiliados y futuros beneficiados por este convenio colectivo de trabajo. Sino por el contrario, se estableció y fue siempre la intención que la retención del tres (3%) Art. 51º del total de las remuneraciones a percibir, es por única vez en el mes de la homologación del Convenio Colectivo de Trabajo, con la primera remuneración percibida respecto al mismo, extinguiéndose esa obligación legal con el pago de la primera remuneración. Y después sí, a partir de la segunda remuneración percibida de acuerdo al CCT, o sea a partir del mes siguiente de la homologación todos los trabajadores beneficiados por este convenio colectivo proseguirán abonado la CONTRIBUCION ESPECIAL Art. 52º pero reducidas al uno y medio (1,5%) por ciento del total de las remuneraciones mensuales. En este estado el Dr. Bendayan adjunta copia del estatuto, acta designación de autoridades y acta designación de funciones. Se procede a certificar y se agrega.  Con lo expuesto creemos haber cumplido con fundamentar y aclarar ante cualquier posible observación, el origen y finalidad de las contribuciones pactadas, que no afectan el orden público laboral ni derechos de los trabajadores, Solicitando entonces se proceda a la homologación del Convenio Colectivo de Trabajo.