Resolución   506 / 2000
SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIM
Fecha de publicación: 2000-09-07

Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación  PESCA  Resolución 506/2000  Modificación del Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal, en relación con la explotación y comercialización de moluscos bivalvos vivos para consumo humano directo.  Bs. As., 31/8/2000  VISTO el expediente Nº 19.441/97 del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, el Decreto Nº 1585 de fecha 19 de diciembre de 1996 y la Resolución Nº 53 de fecha 30 de septiembre de 1998 de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, y  CONSIDERANDO:  Que por Resolución Nº 53 del 30 de septiembre de 1998 de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, se resolvió un reordenamiento de las normas de Policía Sanitaria aplicables a la Explotación y Comercialización de Moluscos Bivalvos Vivos incluyendo los gasterópodos, con el fin de salvaguardar la salud de la población.  Que los informes obrantes en fojas 133, 134, 135 y 136 del expediente Nº 19441/97, del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, justificaron la necesidad de correcciones en las unidades de medidas utilizadas en los numerales 23.24.12.1, 23.24.12.2., 23.24.12.3. y 23.24.12.4. de la Resolución Nº 53 del 30 de septiembre de 1998 de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION y modificaciones de la misma resolución referentes a la calidad de aguas destinadas al consumo humano, para lograr su equivalencia con las normas sanitarias internacionalmente reconocidas en la materia.  Que a los fines aclaratorios y con el objeto de simplificar la lectura, interpretación y aplicación de la normativa propuesta, se hizo un ajuste general a la redacción de la Resolución Nº 53 de fecha 30 de septiembre de 1998 de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION.  Que el Consejo de Administración del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, ha expresado su conformidad.  Que la DIRECCION GENERAL DE ASUNTOS JURIDICOS del MINISTERIO DE ECONOMIA, ha tomado la intervención que le compete, no encontrando reparos de orden legal que formular.  Que el suscripto es competente para dictar el presente acto en virtud de lo dispuesto por los Decretos Nros. 2551 de fecha 30 de diciembre de 1986 y 1450 de fecha 12 de diciembre de 1996, en función de lo establecido en el Artículo 8º, inciso e) del Decreto Nº 1585 de fecha 19 de diciembre de 1996.  Por ello,  EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION RESUELVE:  Artículo 1º — Derógase la Resolución Nº 53 de fecha 30 de septiembre de 1998 de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION.  Art. 2º — Incorpórase al Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal, aprobado por Decreto Nº 4238 de fecha 19 de julio de 1968, en su Capítulo XXIII, el apartado 23.24 cuyo texto figura en el Anexo que forma parte integrante de la presente resolución.  Art. 3º — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. — Antonio T. Berhongaray.