Resolución   24 / 2014
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)
Fecha de publicación: 2014-08-28

MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA  INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA  Resolución Nº 24/2014  Mendoza, 21/8/2014  VISTO el Expediente Nº S93:0003168/2011 del Registro del INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA, la Ley General de Vinos Nº 14.878, la Ley Nacional de Alcoholes Nº 24.566, y  CONSIDERANDO:  Que por el expediente citado en el Visto se tramita el control de productos definidos en el Artículo 17 de la Ley General de Vinos Nº 14.878 que no son obtenidos en establecimientos vitivinícolas, como es el caso de la Grapa, Aguardientes de Vino y el Coñac.  Que los productos señalados precedentemente son destilados y fraccionados en establecimientos que se encuentran inscriptos ante el INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (INV), en virtud de la Ley Nacional de Alcoholes Nº 24.566.  Que en los establecimientos inscriptos como Destilerías se obtiene el producto denominado Destilado Alcohólico Simple, como es el caso de los Aguardientes de Orujos y Aguardientes de Vinos.  Que estos aguardientes al ingresar a los Manipuladores de Alcohol Etílico son acondicionados y fraccionados para su expendio.  Que el INSTITUTO NACIONAL DE ALIMENTOS (INAL) se encarga de registrar y controlar en el ámbito de competencia de la ADMINISTRACION NACIONAL DE MEDICAMENTOS, ALIMENTOS Y TECNOLOGIA MEDICA (ANMAT), los alimentos acondicionados, sus insumos, los productos de uso doméstico y los materiales que entran en contacto con los alimentos.  Que tanto el Aguardiente de Orujos (Tipo Grapa) como los de Vino (Tipo Pisco, Brandy y Coñac) son productos registrados ante el INAL, quien les otorga el análisis para la libre circulación.  Que en función de lo señalado y en virtud de las facultades que posee este Instituto, se cree oportuno establecer un mecanismo de fiscalización para la obtención de los productos citados que no se superponga con las competencias técnicas de otros Organismos.  Que el sistema de contralor diseñado por este Instituto, se complementa con el régimen de fiscalización utilizado por el INAL y tiene como objetivo principal la protección de la salud de la población.  Que por el Artículo 18 de la Ley Nacional de Alcoholes Nº 24.566, el INV se encuentra facultado para requerir Declaraciones Juradas, documentación, libros rubricados y toda otra constancia contable o administrativa relativa al movimiento de los alcoholes en el tiempo, modo y forma que por vía reglamentaria se establezca.  Que Subgerencia de Asuntos Jurídicos de este Instituto, ha tomado la intervención de su competencia.  Por ello, y en uso de las facultades conferidas por las Leyes Nros. 14.878, 24.566 y 25.163 y el Decreto Nº 1.306/08,  EL PRESIDENTE DEL INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA  RESUELVE:  1° — Los Manipuladores de Alcohol Etílico inscriptos ante los registros del INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (INV) que reciban Aguardientes de Orujos y Aguardientes de Vinos para su acondicionamiento, fraccionamiento y expendio como Aguardientes Tipo Grapa, Pisco, Brandy y/o Coñac, deberán presentar en la oficina del INV de su jurisdicción como documentación de respaldo respecto del destino de esas materias primas ingresadas, copia del Registro Nacional de Establecimiento y Registro Nacional de Producto Alimenticio otorgado por Autoridad competente, en un plazo de SESENTA (60) días a partir del dictado de la presente resolución.  2° — Asimismo y con el objeto de evaluar la participación de los componentes que se encuentran comprendidos en el alcance de las Leyes Nros. 14.878 y 24.566, deberán adjuntar en el plazo establecido precedentemente, una memoria descriptiva de elaboración, análisis otorgados por el INSTITUTO NACIONAL DE ALIMENTOS (INAL) y de los marbetes identificatorios que utilizará para comercializar sus productos terminados.  3° — Tanto las Destilerías como los Manipuladores de Alcohol Etílico comprendidos en el presente régimen, deberán informar sus movimientos de destilación, traslados e inversión, a través de su Declaración Jurada de Libro de Hojas Móviles implementado por este Organismo, utilizando los siguientes códigos de productos oportunamente aprobados por el INV:  CODIGOTIPO DE PRODUCTO830Aguardiente Natural de Vino sin Añejar.831Aguardiente Natural de Orujo de Uva.841Aguardiente Natural de Vino Añejado en Envases de Madera. 4° — Aquellos manipuladores que expendan en forma reglamentaria los productos señalados en el Punto 1°, deberán presentar en la oficina del INV de su jurisdicción en forma electrónica, copia del Análisis para la Libre Circulación aprobado por la autoridad competente que amparará a cada partida en circulación.  5° — Todo producto que resulte observado deberá ser comunicado al INAL, sin perjuicio de la prosecución de las actuaciones correspondientes en el INV.  6° — A fin de conocer en forma discriminada los productos resultantes de estos procesos de elaboración, en su Declaración Jurada del Libro de Hojas Móviles de Movimientos de Alcohol, los manipuladores que trabajan con bebidas destiladas y que actualmente lo informan a través del Código 3 de la Tabla de Subproductos Alcohólicos, deberán declarar los volúmenes de Aguardientes de Orujos a través del Código 15 (Bebidas Alcohólicas Destiladas - Tipo Grapa), los Aguardientes de Origen Vínico utilizando los siguientes códigos: Código 16 (Bebidas Alcohólicas Destiladas - Tipo Pisco), Código 17 (Bebidas Alcohólicas Destiladas - Tipo Brandy) y Código 18 (Bebidas Alcohólicas Destiladas - Tipo Coñac).  7° — Las transgresiones a la presente norma serán consideradas en infracción al Artículo 29 inciso f) y reprimidas conforme lo establece el Artículo 30 inciso d), ambos de la Ley Nº 24.566 y conforme a las infracciones previstas por el Artículo 24 de la Ley 14.878, según corresponda.  8° — Regístrese, comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial para su publicación y cumplido, archívese. — C.P.N. GUILLERMO DANIEL GARCÍA, Presidente, Instituto Nacional de Vitivinicultura.