Resolución Conjunta 7 / 2019
SECRETARIA DE REGULACION Y GESTION SANITARIA
Fecha de publicación: 2019-02-13

SECRETARÍA DE REGULACIÓN Y GESTIÓN SANITARIA  Y  SECRETARÍA DE ALIMENTOS Y BIOECONOMÍA  Resolución Conjunta 7/2019  RESFC-2019-7-APN-SRYGS#MSYDS  Ciudad de Buenos Aires, 08/02/2019  VISTO el Expediente Nº EX-2018-32266561- -APN-DERA#ANMAT y;  CONSIDERANDO:  Que el entonces Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable solicitó a la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) la inclusión de los frutos de Campomanesia xanthocarpa O. Berg y Campomanesia guazumifolia (Cambess.) O. Berg, conocidos comúnmente en Argentina como “guaviroba/guabiroba o guavirá” y “siete capotes”, respectivamente, en el Capítulo XI del Código Alimentario Argentino (CAA).  Que ambas especies pertenecen a la familia Myrtaceae y pueden crecer como arbusto o árbol, siendo su distribución natural en el nordeste de Argentina, sur de Brasil y este de Paraguay.  Que estas especies tienen antecedentes de consumo humano ancestral por parte de comunidades guaraníes.  Que a nivel regional, los frutos son de gran valor para la biodiversidad de flora nativa y se destacan como un recurso con potencial de explotación tecnológico y económico.  Que su explotación contribuye al manejo forestal sostenible, haciendo un aprovechamiento racional de un recurso poco aprovechado.  Que en la documentación presentada, se señala que la pulpa de la fruta puede utilizarse para la preparación de pulpa congelada, de jugos, mermeladas, helados y otros productos.  Que el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento de Brasil, en su Comunicado Técnico N° 355 menciona que los frutos de C. xanthocarpa pueden ser consumidos tanto frescos como procesados.  Que la CONAL consideró oportuna la incorporación de los frutos de “guaviroba/guabiroba o guabirá” y “siete capotes” en el Artículo 888 del Capítulo XI del CAA.  Que en el proyecto de resolución tomó intervención el Consejo Asesor de la CONAL y se sometió a consulta pública.  Que la CONAL ha intervenido expidiéndose favorablemente.  Que los Servicios Jurídicos Permanentes correspondientes han tomado la intervención de su competencia.  Que los suscriptos son competentes de acuerdo a las facultades conferidas por el Decreto Nº 815 de fecha 26 de julio de 1999 y el Decreto Nº 174 de fecha 2 de marzo de 2018, sus modificatorios y complementarios.  Por ello,  LA SECRETARIA DE REGULACIÓN Y GESTIÓN SANITARIA  Y  EL SECRETARIO DE ALIMENTOS Y BIOECONOMÍA  RESUELVEN:  ARTÍCULO 1º. — Sustitúyese el Artículo 888 del Código Alimentario Argentino, el que quedará redactado de la siguiente manera: “Artículo 888: Las frutas frescas comestibles son las siguientes:   CÍTRICOSNombre comúnNombre taxonómicoNaranja dulceFruto de Citrus sinensis (L.) OsbeckNaranja amargaFruto de Citrus aurantium L.LimónFruto de Citrus limón (L.) Burm. f.MandarinaFruto de Citrus reticulata Blanco y Citrus deliciosa Ten.PomeloFruto de Citrus paradisii Macfad.CidraFruto de Citrus medica L.Lima de TahitiFruto de Citrus limetta RissoLima de México, lima Kei o lima sutilFruto de Citrus aurantifolia (Christm.) SwingleLima de Palestina o Lima dulceFruto de Citrus limettioides TanakaPEPITANombre comúnNombre taxonómicoManzanaFruto de Malus domestica Borkh.PeraFruto de Pyrus communis L.Pera asiáticaFruto de Pyrus pyrifolia( Burm. f.) NakaiMembrilloFruto de Cydonia oblonga Mill.Níspero europeoFruto de Mespilus germanica L.Níspero japonésFruto de Eryobotria japonica (Thunb.) Lindl.CAROZONombre comúnNombre taxonómicoCerezaFruto de Prunus avium (L.) L.Ciruela europeaFruto de Prunus domestica L.Ciruela japonesaFruto de Prunus salicina Lindl.DamascoFruto de Prunus armeniaca L.DuraznoFruto de Prunus persica(L.) Batsch.GuindaFruto de Prunus cerasus L.Nectarina o pelónFruto de Prunus persica (L.) Batch. var nectarina MaximBAYAS Y OTRAS FRUTAS PEQUEÑASNombre comúnNombre taxonómicoArándanoFruto de Vaccinum corymbosum L. y otras especies de Vaccinum L.FrambuesaFruto de Rubus idaeus L.Frutilla silvestreReceptáculos hipertrofiados de Fragaria vesca (L.) Coville y otras especies de Fragaria L.FrutillaReceptáculos hipertrofiados de Fragaria xananassa (Weston) DuchesneGrosella blanca o uva espinaFruto de Ribes grossularia L.Grosella negra o cassisFruto de Ribes rubrum L.Grosella roja o corintoFruto de Ribes rubrum L.Guaviroba/guabiroba o guaviráFruto de Campomanesia xanthocarpa O. BergMora (arbórea)Fruto de Morus alba L. y M. nigra L.Mora o Zarzamora, (arbustiva)Fruto de Rubus ulmifolius Schott. y otras especies de Rubus L.Rosa mosquetaFruto de Rosa rubiginosa L.SaúcoFruto de Sambucus australis Cham. Schltdl. y Sambucus nigra L.Siete capotesFruto de Campomanesia guazumifolia (Cambess.) O. BergUvaFruto de Vitisvinifera L.CalafateFruto de Berberis mycrophylla G. Forst.Michay o CalafateFruto de Berberis darwinii Hook.MaquiFruto de Aristotelia chilensis (Molina) Stuntz.MistolFruto de Ziziphus mistol Gris.PiquillinFruto de Condalia microphylla Cav.Zarzaparrila o ParrillaFruto de Ribes magellanicum Poir.TROPICALES Y SUBTROPICALES DE PIEL COMESTIBLENombre comúnNombre taxonómicoBrevaPrimer fruto de Ficus carica L.CarambolaFruto de Averrhoa carambola L.DátilFruto de Phoenix dactylifera L.HigoFruto de estación de Ficus carica L.KakiFruto de Diospyrus kaki Thunb.Kumquat o “quinoto”Fruto de Fortunella margarita (Lour.) Swingle y Fortunella japonica (Thunb.) SwingleTomate de árbolFruto de Cyphomandra betacea (Cav.) Sendtn.Oliva o AceitunaFruto de Olea europaea L.TROPICALES Y SUBTROPICALES DE PIEL NO COMESTIBLENombre comúnNombre taxonómicoAçaí o asaíFruto de Euterpe oleracea Mart.Ananá o PiñaFruto de Ananas comosus (L.) Merr.BananaFruto de Musa paradisii L. y otras especies de Musa L.ChirimoyaFruto de Annona cherimola Mill.Falso Guayabo, Feijoa o Guayabo del paísFruto de Acca sellowiana (O. Berg) BurretGranadaFruto de Punica granatum L.GuayabaFruto de Psidium guajaba L.KiwiFruto de Actinidia deliciosa Planch.LitchiFruto de Litchi chinensis Sonn.Mamón o PapayaFruto de Carica papaya L.PaltaFruto de Persea americana Mill.Pasionaria, maracuyá amarillo o mburucuyáFruto de Passiflora edulis Sims.TunaFruto de Opuntia ficus-indica (L.) Mill. y otras especies de Opuntia Mill.CocoFruto de Coccus nucifera L.MangoFruto de Mangifera indica L.CUCURBITAS y otrosNombre comúnNombre taxonómicoMelónFruto de Cucumis melo L.SandíaFruto de Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai.Pepino dulceFruto de Solanun muricatum Aiton.Cayota o alcayotaFruto de Cucurbita ficifolia Bouché.”   ARTÍCULO 2º. — La presente resolución entrará en vigencia a partir del día siguiente al de su publicación en el Boletín Oficial.  ARTÍCULO 3º. — Regístrese, comuníquese a quienes corresponda. Dése a la DIRECCIÓN NACIONAL DEL REGISTRO OFICIAL para su publicación. Cumplido, archívese. Josefa Rodriguez Rodriguez - William Andrew Murchison  e. 13/02/2019 N° 7971/19 v. 13/02/2019