Urdu to English:
'مہاراج' اور 'خانساماؤں' (جیسا کہ ہندوستان میں ماہر باورچیوں کو روایتی طور پر کہا جاتا رہا ہے) کی نسلوں نے صدیاں گزرنے کے ساتھ ساتھ ترکیبوں کو کامل ترین بنا دیا اور یہ ترکیبیں ہزاروں سالوں کے دوران شفوی روایت کے ذریعے منتقل ہوئی ہیں۔
Generations of 'maharaj' and 'khansamas' (as expert chefs have traditionally been called in India) have perfected the recipes over centuries and these recipes have passed through oral tradition over thousands of years.