Telugu to English:
తరతరాల 'మహారాజ్'లు మరియు 'ఖాన్సామాలు' (భారతదేశంలో నిష్ణాతులైన వంటమనిషులను సంప్రదాయంగా పిలిచే పేరు) శతాబ్దాలుగా వంటకాలను ఖచ్చితమైనవిగా చేశారు మరియు ఈ వంటకాలు చేసే పద్ధతులు వేల ఏళ్ళతరబడి మౌఖిక సంప్రదాయం ద్వారా అందించబడుతూ ఉన్నాయి.
Generations of 'maharaj' and 'khansamas' (as expert chefs have traditionally been called in India) have perfected the recipes over centuries and these recipes have passed through oral tradition over thousands of years.