Tamil to English:
மாறுபக்கக் கொழுப்பு என்பது தாவர எண்ணெயில் ஹைட்ரஜனைச் சேர்ப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது வணிக ரீதியான பேக்கரி உணவுகளிலும் பெரும்பாலான உணவகங்கள் மற்றும் பல்கிளை துரித உணவு நிலையங்களின் சமையலிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
Trans fats result from adding hydrogen to vegetable oils used in commercial baked goods and for cooking in most restaurants and fast-food chains.