Sanskrit to English:
पञ्जाब्-राज्ये प्रत्येकं नगरस्य भिन्नरुचयः सन्ति, यथा अमृतसरस्य जनेभ्यः अमृतसरी-कुल्चे, पूरित-पराठाः तथा क्षीरखाद्यानि विशेषेण रोचन्ते।
Each city in Punjab has varied preferences, like people in Amritsar are particularly fond of Amritsari kulche, stuffed paranthas and milk products.