Malayalam to English:
മസാല ചേര്‍ത്ത് കടലമാവില്‍ മുക്കി പിഴവില്ലാത്തവിധം നന്നായി വറുത്തെടുക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങാണ് മഹാരാഷ്ട്രയില്‍ നിന്നുള്ള ഈ സ്വാദിഷ്ടവും പ്രശസ്തവുമായ വിഭവം.
Potatoes mixed in masalas, coated in besan batter and deep fried to perfection form this delicious and famous dish of Maharashtra.