Hindi to English:
प्याज जब पारभासी हो जाए तो उसमें मसालों के मिश्रण में कुछ समय से रखे गए मांस और पिसी हल्दी डाल कर 5-6 मिनट तक हल्का-सा तलते रहें जब तक कि मांस सभी मसालों को सोख न ले।
Once the onions are translucent, add the marinated mutton with turmeric powder and saute for some time until all the spices are absorbed in the mutton for about 5-6 minutes.