Konkani to English:
ह्या वाठारांतल्या खाणाजेवणाचेर मोठ्या प्रमाणांत अरब, सिरीयन, पोर्तुगीज, डच, ज्यू आनी मध्य पुर्वीय वाठारांचो प्रभाव आसा.
Significant Arab, Syrian, Portuguese, Dutch, Jewish, and Middle Eastern influences exist in this region's cuisine.