Sanskrit to English:
किण्वितैः तण्डुलचूर्णैः तत् निर्मितं तथा च तत् मूलतः भङ्गुरैः कोणैः युक्तं प्यान्केक् अस्ति।
It is made with fermented rice flour and it's essentially a pancake with crispy edges.