سی‌ال‌ای

سی‌ال‌ای (CLA) یا لینولئیک اسید کونژوگه یکی از ایزومرهای لینولئیک اسید است و این بدین معناست که دارای تغییری جزئی در ساختار مولکولی به دلیل تغییر در وظایف مواد غذایی می‌باشد. این یکی از اسیدهای چربی آزاد می‌باشد که به طور طبیعی در گوشت و مواد لبنی وجود دارد و توسط بدن تولید نمی‌گردد بنابراین باید از طریق رژیم غذایی تامین شود. سی‌ال‌ای برای اولین بار در سال 1978 توسط دکتر مایکل پاریزا و در حین مطالعه عصاره گوشت در دانشگاه ویسکانسین مادیسون کشف شد. تونالین CLA (نسخه صنعتی) یکی از برترین مکمل‌های سی‌ال‌ای می‌باشد و از روغن کافشه تهیه می‌شود که منبع مناسبی از لینولئیک اسید می‌باشد. این محصول اولین محصول پرفروش جهان بوده و تحقیقات بسیاری بر روی آن انجام گرفته شده است.
مزایای :سی‌ال‌ای
ترکیب بندی بدن را با کاهش چربی بدن و نگهداری حجم ماهیچه‌ای تغییر می‌دهد.
سی‌ال‌ای این کار را به چهار طریق انجام می‌دهد:
کاهش میزان چربی ذخیره شده بعد از غذا خوردن
افزایش تجزیه چربی در سلول‌های چربی
افزایش میزان متابولیسم چربی
کاهش تعداد سلول‌های چربی در بدن
این یکی از دلایل اصلی برای خرید سی‌ال‌ای توسط افراد می‌باشد زیرا یکی از محصولات چربی سوز بدون کافئین می‌باشد. این محصول همانند محصولات دارای کافئین عمل نمی‌کند و بنابراین بسیاری از افراد از این محصول برای سوزاندن چربی‌ها و رسیدن سریع به نتایج استفاده می‌کنند.
سی‌ال‌ای
بیش از 600 مطالعه بر روی سی‌ال‌ای‌ها در طی 25 سال اخیر انجام شده است و ذکر همه آنها امکان پذیر نمی‌باشد، بنابراین در اینجا به چند مورد از آنها اشاره می‌کنیم.
اسید لینولئیک کونژوگه چربی بدن را در افرادی که ورزش می‌کنند کاهش می‌دهد.
موسسه: مجله تحقیقات پزشکی بین‌المللی
افراد داوطلب سی‌ال‌ای یا نمونه دارونما را به مدت 3 ماه دریافت کردند و از آن‌ها خواسته شده که هیچ تغییر در روش زندگی و رژیم غذایی خود در این مدت اعمال نکنند.
نتایج: گروهی که از سی‌ال‌ای استفاده کرده بودند به میزان قابل توجهی و در حدود 17 الی 21.3 درصد کاهش چربی داشتند و وزن آن‌ها نیز کاهش پیدا کرده بود (از 69.6 به 68.9 کیلوگرم).
لینولئیک اسید کونژوگه (سی‌ال‌ای) بافت چربی شکمی در مردان چاق میانسال دارای علایم سندرم متابولیک را کاهش می‌دهد: آزمایش کنترل تصادفی.
موسسه: مجله بین‌المللی چاقی
افراد داوطلب سی‌ال‌ای یا نمونه دارونمایی را به مدت 4 هفته دریافت کردند و تغییری را در شیوه زندگی و رژیم غذای خود اعمال نکردند.
نتایج: گروهی که از سی‌ال‌ای استفاده کرده بودند قطر کمر خود را کاهش داده بودند و این کاهش در حدود یک اینچ بود.
استفاده از لینولئیک اسید به مدت یکسال حجم چربی بدن را در افراد سالم دارای اضافه وزن کاهش می‌دهد.
موسسه: موسسه آمریکایی تغذیه بالینی
افراد چاق سی‌ال‌ای و گروه دیگری نمونه دارونمایی را روزانه به مدت 1 سال استفاده کردند.
نتایج: میانگین چربی بدن در گروهی که از سی‌ال‌ای استفاده کرده بودند 6.9 تا 8.7 درصد کمتر از افرادی بود که از نمونه بی‌تاثیر استفاده کرده بودند. استفاده طولانی مدت از مکمل سی‌ال‌ای حجم چربی بدن در افراد دارای اضافه وزن را کاهش می‌دهد.
استفاده از مکمل لینولئیک اسید کونژوگه به مدت 24 ماه نتایج مناسبی داشته و حجم چربی بدن را در افراد دارای اضافه وزن کاهش می‌دهد.
موسسه: مجله تغذیه
در ادامه دوره استفاده یک ساله از مکمل این مطالعه انجام گرفت. افراد دارای اضافه وزن روزانه سی‌ال‌ای دریافت کردند.
نتایج: افرادی که در سال اول مطالعه چربی از دست داده بودند، سال دوم را نیز بدون چربی ادامه دادند و گروهی که در سال اول از نمونه دارونما استفاده می‌کردند از سی‌ال‌ای استفاده کردند و چربی قابل توجهی را از دست دادند. میزان لپتین در طول دوره بیش از 20 درصد کاهش یافت. استفاده طولانی مدت از مکمل سی‌ال‌ای به مدت 24 ماه عواقبی در پی نداشت.
تاثیر مکمل‌های لینولئیک اسید کونژوگه در طی تمرینات مقاومتی
موسسه: کالج آمریکایی پزشکی ورزشی (2006)
توضیح: زنان و مردان سالم در CLA یا نمونه دارونمای آن را در ورزش‌های مقاومتی به مدت 7 هفته استفاده کردند. اندازه‌گیری‌ها قبل و بعد از اتمام مطالعه شامل وزن بدن، درصد چربی بدن، حجم چربی بدن و ضخامت ماهیچه‌ها بود.
نتایج: بعد از 7 هفته، گروهی که از سی‌ال‌ای استفاده کرده بودند دارای افزایش حجم ماهیچه و کاهش چربی بودند. علاوه بر این، RMR نیز در گروهی که از سی‌ال‌ای استفاده کرده بودند ثابت بود ولی RMR در گروهی که از نمونه دارونما استفاده کرده بودند کاهش یافته بود.
نقش لینولئیک اسید کوژوگه در کاهش چربی بدن و جلوگیری از اضافه وزن در تعطیلات
موسسه: مجله بین‌المللی چاقی (2006)
توضیح: 40 زن و مرد سالم و دارای اضافه وزن در سنین 18-44 سال با شاخص حجمی 25-30 کیلوگرم بر متر مربع از سی‌ال‌ای یا نمونه دارونمای آن به مدت 6 ماه استفاده کردند. وزن بدن به صورت ماهانه قبل از فصل تعطیلات (آگوست  دسامبر)، فصل تعطیلات (نوامبر دسامبر) و بعد از تعطیلات (ژانویه  مارس) اندازه گیری شد.
نتایج: در مقایسه با گروهی که از سی‌ال‌ای استفاده کرده بودند، گروهی که از دارونما استفاده کرده بودند در طی فصل تعطیلات افزایش وزن قابل توجهی داشتند. در گروه دارونما، تغییر وزن در تعطیلات بیشتر از دوره پیش از تعطیلات بود. تغییر در ترکیب‌بندی بدن در طی دوره شش ماهه در استفاده از سی‌ال‌ای بسیار خوب بود و چربی بدن به طور قابل توجهی کاهش یافته بود.
سی‌ال‌ای ابتدا در دهه 90 به عنوان مکمل ارائه شد اما از فروش خوبی برخوردار نبود. این مطالعات نشانگر تفکر فعلی در مورد سی‌ال‌ای مس باشد و به افراد کمک می‌کند تا به دلیل محبوبیت کنونی آن پی ببرند.
محصولات سی‌ال‌ای و میزان مصرف
سی‌ال‌ای در دو حالت مستقل و محصولات فرمولی ارائه می‌شود. اگرچه برند تونالین مشهور می‌باشد اما تمام محصولات سی‌ال‌ای را این تولید کننده تامین نمی‌کند. کلارینول نیز یکی دیگر از شرکت‌های تولیدکننده می‌باشد ولی این محصول منبع طبیعی محصول را ذکر نکرده است. محصولات دیگر سی‌ال‌ای حاصل از روغن کافشه می‌باشند. در برخی از موارد، منبع بر روی برچسب نیز ذکر نشده است. بنابراین زمانی که تصمیم به خریداری گرفتید، مطالعه برچسب ضروری می‌باشد و سعی کنید از نمونه‌های مشهور آن خریداری نمایید. من به شما پیشنهاد می‌کنم قبل از خرید تحقیقاتی را بر روی دو برند مشهور انجام دهید تا انتخاب درستی داشته باشید. در میان محصولات فرمولی، سی‌ال‌ای معمولا بخشی از ترکیبات چربی‌های سالم می‌باشد که برای چربی سوزی به کار برده می‌شوند. مجموعه از محصولات وجود دارند که بر این اساس ساخته شده‌اند اما در مورد عملکرد آنها اطلاعاتی موجود نمی‌باشد. بسیاری از افراد نیز از سی‌ال‌ای به منظور خودداری از کافئین استفاده می‌کنند.
سی‌ال‌ای معمولا به صورت کپسول‌های ژله‌ای عرضه می‌شود و در محصولات فرمولی به صورت پودر به‌کار رفته است. میزان مصرف آن 1-2 تا سه بار در روز می‌باشد و قدرت آن از 1000 میلی‌گرم تا 1300 میلی‌گرم در هر کپسول ژله‌ای متغیر می‌باشد. طبق معمول، مطالعه بر چسب ضروری بوده و پیروی از دستورالعمل موجود توصیه می‌شود.