فراورده‌های لبنی کاله

برای بندری به نام کاله به کاله (فرانسه) رجوع کنید.
فراورده‌های لبنی کاله شرکت ایرانی تولید فراورده‌های لبنی است که مرکز آن در آمل، مازندران قرار دارد. این شرکت که بزرگترین شرکت مجموعه کمپانی سولیکو است در سال ۱۳۶۹ به دست غلامعلی سلیمانی در آمل تاسیس شد. این شرکت فراورده‌های لبنی مانند انواع شیر به همراه مکمل‌های آن، کره، پنیر، ماست، دوغ تولید می‌کند.
کاله با داشتن ۱۶ گروه تولیدی حجم زیادی از بازار لبنی ایران را در اختیار دارد تا جایی که بزرگترین تولیدکننده فراورده‌های لبنی در کشور و بزرگ‌ترین واحد صادرکننده فراورده‌های لبنی ایران خوانده شده‌است.
کاله در سال‌های ۲۰۰۹، ۲۰۱۰، ۲۰۱۳، ۲۰۱۴ و ۲۰۱۶ به عنوان صادرکننده نمونه کشور برگزیده شد و نوشیدنی‌های آن نشان سلامت و ایمنی را برنده شد. کارخانه ۱۴ هکتاری کاله یکی از بزرگترین کارخانجات در کل صنایع کشور است.
شرکت کاله در سال ۱۳۷۴ به عنوان واحد نمونه صنایع غذایی از وزارت صنایع لوح تقدیر دریافت نموده‌است و نشان‌های ایزو ۹۰۰۰ - ۲۰۰۰ و HACCP دریافت کرده‌است. کاله در سال ۱۳۹۳ نیز تندیس زرین برند محبوب را دریافت نمود.
به گزارش یورو مانیتور این برند را در جایگاه ۴۸ام صنایع غذایی در جهان، برند محبوب و برتر و ۷ سال تنها صادرکننده نمونه در فراورده‌های لبنی در ایران قرار داده‌است.
پیشینه
شرکت لبنی کاله در سال ۱۳۶۹ به دست غلامعلی سلیمانی در آمل تاسیس شد.
به نوشته پایگاه صنعت غذای ایران، «سلیمانی با تاسیس کاله حال و هوای تازه‌ای به صنعت غذا داد» و نوآوری وی منجر به دگرگونی صنعت غذای ایران شد.
تولید
شرکت لبنیات کاله هر روز ۲۵۰۰ تن شیر خام را به بیش از ۱۶۰ نوع محصول لبنی تبدیل می‌کند. این شرکت در سال بالغ بر ۱۰۰ میلیون دلار صادرات دارد.
این شرکت روزانه ۸۰۰ تن ماست تولید می‌کند.
به نوشته وبسایت خبری صنعت غذا، ساختار مدیریتی این شرکت در سلیمانی متمرکز است و هیچ فرایندی بدون تایید وی امکان اجرا ندارد و این منجر به عدم هماهنگی بین تبلیغات و فروش کالا شده‌است. این شرکت در ابعاد محصول سودآور است نه در حجم عرضه. در مقابل نقطه قوت این شرکت در بازار شناخت درست از ذائقه مخاطب، ایجاد تنوع در محصولات و ورود محصولات جدید به بازار است.
نو آوری
در شرکت لبنی کاله هم‌اکنون سه واحد کسب و کار پنیر، محصولات پاستوریزه و فرادما (UHT) وجود دارد که هریک از این واحدها با نوآوری خود، با کیفیت‌ترین و متنوع‌ترین محصولات را در حجم تولید بالا به بازار عرضه می‌نمایند. تمامی خطوط تولید این کارخانه به نحوی انعطاف‌پذیر طراحی شده‌اند که مواد اولیه از ورودی‌های مختلف وارد خط تولید شده و محصولات متنوع خارج گردند. به‌طوری‌که تنها از طریق یک خط تولید گاه بیش از ۲۰ محصول تولید می‌شود. محصولات لبنی شرکت کاله در حال حاضر بیش از ۱۷۰ عدد می‌باشد که در برنامه‌های توسعه در آینده نزدیک تا دوبرابر افزایش خواهد یافت. این تعداد محصول در صنعت لبنی کشور یک رقم بی‌نظیر به حساب می‌آید. همچنین بسیاری از محصولات در صنعت لبنی کشور مانند پنیر آمل، ماست میوه‌ای و سون و یونانی، کفیر توسط کاله برای اولین بار ارائه شده‌است. کاله در ارائه خدمات نیز پیشرو بوده و با ایجاد فروشگاه‌های دیجیتال و رسمی خدمات نوین را برای خریداران ایجاد نموده‌است.
شرکت کاله از با سابقه‌ترین تولیدکننده‌های پنیر پیتزا در کشور محسوب می‌شود. کاله به عنوان اولین شرکتی است که پنیر پیتزای خود را مخلوطی از سه پنیر فیلافیلا، موزارلا و چیزبرگر ارائه می‌دهد که در نتیجه دارای طعم، کش و رنگ مطلوب مصرف‌کننده می‌گردد.
گستردگی
وسعت کارخانه لبنی کاله ۳۵ هکتار است که از بزرگترین کارخانه‌ها در صنایع کل ایران محسوب می‌گردد. از طرفی، کاله توانسته‌است با جذب شیر روزانه بیش از ۲۵۰۰ تن به عنوان بزرگترین قطب اصلی جذب شیر در کشور مطرح شود. به علاوه شرکت کاله به عنوان اولین کارخانه لبنی که توزیع سراسری فراورده‌های لبنی را در دستور کار خود قرار داده‌است. هم‌اکنون با استفاده از پخش مویرگی و با بیش از ۴۴ شعبه محصولات خود را از آذربایجان تا هرمزگان توزیع می‌نماید. روزانه بیش از ۴۰۰۰ نفر در بخش‌های گوناگون شرکت درحال فعالیت هستند تا بیش از ۲۶۵۰ تن انواع فراورده‌های لبنی را به دست مصرف‌کننده نهایی برسانند. محصولات کاله سبب شده‌است که بخش عمده‌ای از تولیدات این شرکت به خارج از ایران بیشتر به اروپا صادر شده و این شرکت در طی سالیان گذشته به صورت مستمر به عنوان صادرکننده نمونه صنایع غذایی انتخاب شده‌است.
صادرات به آمریکا
اولین محصول لبنی ایران، پنیر شرکت کاله با تایید سازمان غذا و دارو آمریکا و وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا برای نخستین بار به صورت رسمی به آمریکا صادر شد. اولین محموله لبنیات شامل هشت نوع پنیر شرکت کاله به آمریکا صادر شده و علاوه و بر لس آنجلس در فروشگاه‌های ایالتهای واشینگتن، شیکاگو، نیویورک، بوستون و هیوستن با استقبال آمریکایی‌ها مواجه شد.
لوح‌ها و افتخارات
۱۳۷۵: کسب عنوان فراورده برتر از طرف انجمن تغذیه ایران (آتا)
۱۳۷۷: واحد نمونه دوازدهمین کنگره صنایع غذایی کشور
۱۳۷۹: واحد نمونه تولیدی از طرف وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی
۱۳۸۱: شرکت برگزیده فراورده‌های گوشتی از طرف انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران
۲۰۰۳: جایزه سال و بیست و چهارمین نشان بین‌المللی کیفیت و تکنولوژی سوئیس
۱۳۸۳: دریافت گواهینامه سیستم مدیریت بهداشت صنایع غذایی
۱۳۸۳: دریافت گواهینامه سیستم تضمین کیفیت ISO ۹۰۰۱:۲۰۰۰ (ایزو)
۱۳۸۵: دریافت گواهینامه رعایت حقوق مصرف‌کنندگان از سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان
۱۳۸۵: واحد نمونه صنعتی از طرف وزارت صنایع ایران
۱۳۸۶: دریافت گواهینامه رعایت حقوق مصرف‌کنندگان از سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان
۱۳۸۷: دریافت تندیس رعایت حقوق مصرف‌کنندگان از سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان
۱۳۸۸: دریافت تندیس رعایت حقوق مصرف‌کنندگان از سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان
۱۳۸۸: دریافت لوح افتخار واحد نمونه تولید ملی و افتخار ملی از وزارت صنایع ایران
۱۳۸۸: انتخاب واحد نمونه تحقیقات و توسعه شرکت به عنوان واحد برگزیده جشنواره شهاب
۱۳۸۹: دریافت تندیس رعایت حقوق مصرف‌کنندگان از سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان ایران
۱۳۸۹: انتخاب واحد نمونه تحقیقات و توسعه شرکت به عنوان واحد برگزیده جشنواره شهاب
۱۳۹۰: انتخاب به عنوان برند بین‌المللی ایرانی در صنایع غذای جهانی آلمان
۱۳۹۳: انتخاب به عنوان برند محبوب محصولات لبنی ایران
۱۳۹۴: انتخاب ۴۸ امین برند دنیا در صنعت غذا توسط موسسه بین‌المللی یورومانتیورینگ Euro monitoring
برند کاله
برند کاله در سال ۱۳۹۲ در دهمین جشنواره ملی قهرمانان صنعت ایران به عنوان یکی از ۱۰۰ برند برتر ایران شناخته شد.
به گزارش یورو مانیتور این برند را در جایگاه ۴۸ام صنایع غذایی در جهان، برند محبوب و برتر و ۷ سال تنها صادرکننده نمونه در فراورده‌های لبنی در ایران قرار داده‌است.
زیرمجموعه
برند لبنی کاله دارای ۱۲ کارخانه زیرمجموعه است.