فهرست انواع پای و تارت

فهرست زیر به انواع تارت و پای اشاره دارد:
نام
تصویر
خاستگاه
نوع
توضیح
پای سیب‌زمینی
123px
ترینیداد و توباگو
نمکی و غیرشیرین
این پای لطیف است و در روغن سرخ می‌شود. در واقع یک نوع دیگر از سمبوسه است و حاوی ادویه فراوان و سیب‌زمینی له شده و همچنین سبزیجات گوناگون مانند نخود سبز است. معمولا بزرگتر از یک سمبوسه است و در حدود ۵ سانتیمتر طول آن است.
سیب تنوری
123px
ایالات متحده آمریکا
شیرین
یک دسر متشکل از سیب پخته شده با یک پوسته ترد در روی آن است. بسیاری از انواع مختلف میوه می‌تواند برای جایگزین سیب شوند. یکی از انواع رایج آن ریواس است.
پای سیب
123px
هلند
شیرین
پای میوه (یا تارت) است و در آن از انواع سیب مانند سیب سبز گرنی اسمیت استفاده می‌شود.
پای گوشت (استرالیا و نیوزیلند)
123px
استرالیا و نیوزیلند
نمکی و غیرشیرین
پای گوشت به اندازه یک دست است که عمدتا شامل گوشت چرخ شده و سس گریوی گاهی اوقات با پیاز است و اغلب به عنوان یک میان وعده غذایی مصرف می‌شود.
پای تخم‌مرغ و بیکن
123px
گوناگون
نمکی و غیرشیرین
یک پای تشکیل شده از بیکن، تخم‌مرغ و اغلب پیاز.
تارت بیکویل
123px
بریتانیای کبیر
شیرین
یک تارت با خمیر بریزه، و مارمالاد یا مربا و پودر بادام پر شده. اغلب با آجیل، مانند بادام و بادام زمینی، و لایه بالاتر با یخ چینه با طعم بادام، و یک نصف گیلاس آبنباتی پوشانده شده‌است.
پای موز خامه‌ای
123px
ایالات متحده آمریکا
شیرین
پای کرم ساخته شده با کاستارد غنی حاوی شیر، خامه و آرد و تخم مرغ و همراه با موز خرد شده، اغلب با خامه زده شده پوشیده شده‌است.
بنافی پای
123px
بریتانیای کبیر
شیرین
با خمیر انگلیسی که از موز درست می‌شود.
پای لوبیا
123px
ایالات متحده آمریکا
شیرین
یک پای کاستارد شیرین با پر کردن دانه‌های له شده لوبیا، شکر، کره، شیر و ادویه جات، از جمله وانیل، دارچین، و جوز.
کلنجر بدفوردشر
بدفوردشر، انگلستان، بریتانیا
شیرین و نمکی
به شکل دراز، که با گوشت، سیب زمینی و سبزیجات از یک طرف و و مواد شیرین (مربا یا میوه) در طرف دیگر پر می‌شود.
بسطیه
123px
مراکش
نمکی و غیرشیرین
مرغ و بادام
بلک بن
123px
اسکاتلند
شیرین
یک کیک میوه پوشیده شده که به طور سنتی در شب دوازدهم خورده می‌شود.
پای شاه‌توت
123px
ایالات متحده آمریکا
شیرین
یک پای میوه که با تمشک پر می‌شود.
پای بلوبری
123px
ایالت‌های نیو انگلند آمریکا، ایالات متحده آمریکا
شیرین
یک پای میوه (یا تارت) که با بلوبری پر می‌شود.
پای باب اندی
ایالات متحده آمریکا (آمیش)
شیرین
یک پای کاستارد شیرین، چاشنی داده شده با دارچین و میخک صدپر.
بوقاتسا
123px
یونان
شیرین یا نمکی
شامل کاستارد، پنیر، یا پر کردن گوشت چرخ شده بین لایه‌های فیلو.
بویزن‌بری
123px
شمال شرقی ایالات متحده آمریکا
شیرین
پای بریدی
اسکاتلند
نمکی و غیرشیرین
پای کوچک پر شده با گوشت چرخ شده، کره، و پیه گوشت گاو با نمک و فلفل چاشنی. گاهی اوقات علاوه بر این با پیاز خرد شده.
بوکو پای
123px
فیلیپین
شیرین
یک پای شیرین با خاستگاه کشور فیلیپین. این پای تنها در کشورهای جزیره در دسترس بود، تا زمانی که روش‌های انجماد مورد استفاده قرار گرفت. این یک پای بسیار محبوب است، و از نارگیل تازه درست می‌شود.
پای سته
123px
در کانادا و ایالت‌های غرب میانه آمریکا پر طرفدار است.
شیرین
یک پای شیرین میوه است که با میوه‌هایی مانند بلوبری، رزبری و توت‌فرنگی پر می‌شود.
گونه‌های دیگر نیز شامل دیگر انواع توت‌ها یا علاوه بر این انگور بوده رنگ مواد پر کننده بنفش پررنگ است.
پای کدو تنبل
صربستان
شیرین
پای دراز پر شده با کدو تنبل شیرین.
بورک
123px
دریای مدیترانه، بالکان و مناطق امپراتوری عثمانی سابق.
نمکی و غیرشیرین
فیلو که با پنیر، گوشت، سیب زمینی و سایر سبزیجات پر شده‌است.
پای کره
لانکاشر، انگلستان، بریتانیا
نمکی و غیرشیرین
ساخته شده با سیب زمینی خرد شده، پیاز، کره، نمک و فلفل.
تارت کره
123px
کانادا
شیرین
کره، شکر و تخم مرغ در یک پوسته شیرینی، با کشمش و گردو که اغلب اضافه می‌شود.
پای دوغ
123px
ایالت‌های جنوبی آمریکا
شیرین
پای مانند کاستارد سنتی در پوسته شیرین که با مخلوطی از شکر، کره، تخم مرغ، آبدوغ و آرد پر شده.
تارت کارامل
123px
استرالیا
شیرین
یک تارت شیرین، با کارامل. گاهی اوقات با خامه یا شکلات.
کیک پنیر
120px
ایالات متحده آمریکا
شیرین
پنیر خامه‌ای و شیرینی، ممکن است در طعم‌های گوناگون بکار رود.
کیک پنیر
123px
ایالات متحده آمریکا
شیرین
پای با مواد پر شده مشابه کیک پنیر با پوسته گراهام ویفر و اغلب با میوه‌هایی که در سطح قرار می‌گیرند.
پای گیلاس
123px
ایالات متحده آمریکا
شیرین
پر شده با گیلاس. معمولا با گیلاس ترش به جای گیلاس شیرین درست می‌شود تا بتوان شیرینی پای را کنترل کرد.
شیرینی صندوقی(پای ذرت)
123px
بریتانیای کبیر
شیرین
پای کاستارد تشکیل شده از تخم مرغ، کره، شکر، شکر قهوه‌ای، وانیل و ذرت
پای مرغ و قارچ
123px
بریتانیای کبیر
نمکی و غیرشیرین
پای ساخته شده با پوسته شیرین و پر شده با تکه‌های کوچک مرغ و قارچ خرد شده در سس خامه.
پای چینی
123px
استان کبک، کانادا
نمکی و غیرشیرین
با گوشت چرخ ساخته شده، پیاز در لایه پایین، ذرت کنسرو شده برای لایه میانی، و سیب زمینی له شده در بالا.
پای کرم نارگیل
123px
ایالات متحده آمریکا
شیرین
پای کرم ساخته شده با کاستارد غنی با شیر، خامه، آرد، تخم مرغ، و نارگیل خرد شده. معمولا با خامه و نارگیل در روی پای.
پای کیک کلوچه
ایالات متحده آمریکا
شیرین
ترکیبی از خمیر شیرینی و کیک کره‌ای که با هم در یک پوسته پای پخته می‌شوند.
Corned beef pie پای گوشت گاو نمک‌سود
123px
بریتانیای کبیر
نمکی و غیرشیرین
پای پر شده با گوشت گاو، پیاز و سبزیجات دیگر مانند ذرت، نخود فرنگی و هویج. پای را می‌توان با شده سیب زمینی له شده در سطح آن پوشاند.
پای چوپان (پای ییلاقی)
123px
بریتانیای کبیر، کانادا
نمکی و غیرشیرین
پای گوشت با پوسته‌ای از سیب زمینی له شده.
پای ماهی و شوید
123px
روسیه
نمکی و غیرشیرین
پای پخته با ماهی آزاد یا ماهیان خاویاری، برنج، تخم مرغ سفت، قارچ، و شوید.
پای نان
بریتانیای کبیر
نمکی و غیرشیرین
پای گوشت با پوسته از خرده نان در روی آن
پای کاری
123px
بریتانیای کبیر
نمکی و غیرشیرین
پای با پوسته شیرین و پر شده با کاری هندی یا چینی.
کاری پوف
123px
مالزی، سنگاپور، تایلند
نمکی و غیرشیرین
یک پای کوچک متشکل از کاری با مرغ و سیب زمینی در پوسته شیرین سرخ شده یا پخته شده.
تارت کاستارد
123px
فرانسه، بریتانیای کبیر
شیرین
یک شیرینی پخته شده شامل پوسته شیرین پر از کاستارد.
پای دربی
123px
کنتاکی، ایالات متحده آمریکا
شیرین
شکلات و کیک گردو با پوسته خمیر شیرین که معمولا با گردوی آمریکایی، چیپس شکلات و کنتاکی بوربن درست می‌شود.
امپانادا
123px
در اسپانیا، پرتغال، آمریکای لاتین، آمریکای مرکزی، فیلیپین، اندونزی، مالزی و حوزه کارائیب محبوب است.
شیرین و نمکی
یک شیرینی پر شده، با مواد پخته یا سرخ شده، از جمله گوشت، پنیر، سبزیجات یا میوه.
پای ماهیFishermans Pie
123px
بریتانیای کبیر
نمکی و غیرشیرین
یک پای با ماهی سفید در سس béchamel و سیب زمینی له شده، شبیه به پای cottage ساخته می‌شود.
فلن
123px
شیرین
A کاستارد پخته شده در قالب و در فر، به طور معمول با سس کارامل سرو می‌شود.
پای فلاپر
غرب کانادا
شیرین
یک پای کاستارد با پوسته گراهام ویفر، با مرنگ در روی آن.
Fleischkuekle
روسیه، آلمان، داکوتای شمالی، ایالت متحده
نمکی و غیرشیرین
یک پای گوشت سرخ شده در روغن با نان مسطح در روی پای.
پای فراید
ایالات متحده آمریکا
شیرین
یک پای کوچک شیرین، حاوی میوه.
گیبانیکا
123px
بالکان
نمکی و غیرشیرین
تهیه شده از خمیر سنتی بالکانی که معمولا" با پنیر سفید حاصل می‌شود.
پای ارتش دختران (پای تره فرنگی)
بریتانیای کبیر
نمکی و غیرشیرین
یک پای سنتی بریتانیایی، پای سبزی رو باز. پوسته شیرین شامل سیب زمینی و پیاز و تره مخلوط، که پس از آن با پنیر پوشیده می‌شود.
هورنازو
123px
اسپانیا
نمکی و غیرشیرین
یک پای گوشت اسپانیایی ساخته شده با آرد و مایه خمیر و پر شده با گوشت خوک، سوسیس و تخم مرغ سفت.
کلوچه جامائیکایی
123px
جامائیکا، کارائیب
نمکی و غیرشیرین
یک شیرینی کوچک، معمولا با چاشنی گوشت است.
پای نان شکم پر
123px
فنلاند
نمکی و غیرشیرین
یک قرص نان پر شده با ماهی.
شیرینی کارلیا
123px
فنلاند
نمکی و غیرشیرین
معمولا پر شده با برنج، اما در اصل از پوره سیب زمینی ساخته می‌شده‌است.
پای لیمو ترش
123px
ایالات متحده آمریکا
شیرین
زرده تخم‌مرغ، و شیر تغلیظ شده در یک پوسته پای شیرین.
خاچاپوری
123px
گرجستان
نمکی و غیرشیرین
پنیر پر شده در نان
Killie pie
Knish کنیش؟
123px
شرق اروپا
نمکی و غیرشیرین
پیراشکی سرخ شده که از خمیر پوسته پوسته و پر شده با پوره سیب زمینی، گوشت چرخ کرده، کلم رنده شده واب پز با سرکه، پیاز، پنیر ساخته می‌شود.
Kothropita
کوچن
123px
آلمان
شیرین
یک واژه عمومی که در آلمان به معنای کیک است.
پای لیمو و تخم و مرغ
123px
ایالات متحده آمریکا
شیرین
آب لیمو، تخم مرغ، و شیرعسلی در یک پوسته پای،
پای مرنگ لیمو
123px
ایالات متحده آمریکا
شیرین
پر شده با لیمو و تزیین با مرنگ در سطح.
تارت منچستر
بریتانیا
شیرین
یک تارت پخته شده شامل یک پوسته شیرین، با مربای تمشک، پوشش داده شده با کاستارد و با تکه‌های نارگیل در روی تارت.
پای گوشت و سیب‌زمینی
123px
یورکشایر, لانکاشر, and کامبریا regions in the بریتانیا
نمکی و غیرشیرین
سیب زمینی، با گوشت گوسفند یا گوشت گاو، و گاهی هویج و / یا پیاز پخته در یک پوسته شیرین.
پای گوشت
123px
در اروپا، استرالیا، نیوزیلند، کانادا و آفریقای جنوبی پر طرفدار است.
نمکی و غیرشیرین
به ویژه در کشور انگلستان و کشورهای مشترک‌المنافع رایج است.
پای خوک ملتون موبرای
123px
بریتانیا
نمکی و غیرشیرین
پای با گوشت خوک
پای گوشت چرخ‌شده
123px
بریتانیا
شیرین
یک پای شیرین بریتانیایی کوچک که به طور سنتی در طول فصل کریسمس سرو می‌شود. از قرن‌ها پیش شامل گوشت گوسفند و ادویه‌جات ترشی جات بوده‌است.
پای مینوی
تبت
شیرین/ترش
پای سنتی ساخته شده از میوه Minui.
پای شکلات مایع میسیسیپی
123px
ایالات متحده آمریکا
شیرین
پای دسر شامل یک شکلات چسبناک در بالای یک پوسته شکلات که معمولا با بستنی سرو می‌شود.
پای گوشت ناچیتوچس
123px
Northern لوئیزیانا، ایالات متحده آمریکا
نمکی و غیرشیرین
هلال شکل، پر شده با گوشت.
پای کیک ناپولیتن
ایالات متحده آمریکا
شیرین
ترکیبی از شکلات، وانیل و پودر کیک توت فرنگی در یک پوسته پای پخته شده.
پای ناپلئونی
ایالات متحده آمریکا
شیرین
شکلات، وانیل و توت فرنگی با یکدیگر در پای ترکیب شده‌است.
پای گوشت قیمه
123px
روسیه
نمکی و غیرشیرین
سه گوش، پر از گوشت گاو چرخ شده، پیاز و سیب زمینی. به عنوان یک غذای ملی تاتارها.
پاستیلا
123px
مراکش
نمکی و غیرشیرین
یک پای سنتی گوشت به طور سنتی از جوجه (کبوتر) در لایه‌های ترد خمیر ساخته شده، با یک لایه ترد از بادام زمینی، دارچین و شکر.
پای خمیری
123px
کانادا، کورن‌وال، بریتانیا
نمکی و غیرشیرین
یک مواد غذایی سنتی ناها برای کارگران معدن کرنوالی.
پای
123px
ایالات متحده آمریکا
شیرین
پای گردویی آمریکایی
123px
ایالات متحده آمریکا
شیرین
پای با گردو.
پای مد روز
123px
ایالات متحده آمریکا
شیرین
روی پای بستنی می‌ریزند
پای شکم پر
123px
روسیه
این یک عنوان عمومی برای نان پخته یا سرخ شده به اندازه یک نفر و پر شده با انواع مواد است.
پای پیتزا
ناپل
نمکی و غیرشیرین
مسطح، مانند نان، به طور معمول همراه سس گوجه فرنگی و پنیر (معمولا موتزارلا) و مواد گوناگون بر اساس فرهنگ
پای گوشت خوک
123px
بریتانیای کبیر
پای پوت
123px
ایالات متحده آمریکا
یک پای است که هیچ پوسته پایینی ندارد. به طور معمول از سس سفید، بوقلمون یا گوشت مرغ، هویج، نخود فرنگی، پیاز ساخته شده‌است. این پای اغلب با برنج سرو می‌شود.
پای پوکا
بریتانیا
پای کدو حلوایی
123px
ایالات متحده آمریکا
شیرین
کدو تنبل، کاستارد با طعم جوز، دارچین، میخک صدپر، و زنجبیل، پخته شده را در یک پوسته پای جا داده و در تعطیلات پاییز و اوایل زمستان بسیار رایج است.
پیروگ
123px
نمکی و غیرشیرین
آلبانی
شیرین
پای کیش
123px
فرانسه
یک اصطلاح عمومی است. نوعی پای که با پر کردن مواد مختلف خرد شده در مخلوط تخم مرغ و شیر درست می‌شود.
پای کشمش
Rappie Pie
123px
کانادا
نمکی و غیرشیرین
متشکل از سیب زمینی رنده شده، گوشت، پیاز، و استک سوپ.
پای تمشک سیاه
123px
شیرین
پای پر شده از تمشک.
پای رزبری و تمشک
ایالات متحده آمریکا
شیرین
پر شده با رزبری و تمشک.
پای مخمل قرمزی
ایالات متحده آمریکا
شیرین
پای کیک پنیر مخمل قرمزی
ایالات متحده آمریکا
شیرین
پای ریواس
123px
ایالات متحده آمریکا
شیرین
پای پر شده با ریواس.
پای گوشت بولیویایی
123px
بولیوی
نمکی و غیرشیرین
شیرینی پر شده با گوشت گاو، گوشت خوک یا مرغ مخلوط شده در سس شیرین، کمی تند یا بسیار تند، و گاهی اوقات نیز حاوی نخود فرنگی، سیب زمینی و مواد دیگر.
سمبوسه
123px
شبه‌قاره هند، آسیای مرکزی، غرب آسیا، شاخ آفریقا، آفریقای شمالی، آفریقای جنوبی
نمکی و غیرشیرین
سرخ شده و پخته با موادی مانند سیب زمینی ادویه‌دار، پیاز، نخود فرنگی، عدس، گوشت بره یا مرغ، اغلب با چتنی.
پای اسکاتلندی
123px
اسکاتلند
نمکی و غیرشیرین
کوچک، پای دو پوسته پر شده با گوشت گوسفند یا گوشت‌های دیگر.
Sea-pieCipaille
بریتانیا
نمکی و غیرشیرین
پای گوشت لایه لایه ساخته شده با گوشت یا ماهی.
سفیها
123px
شام (سرزمین)
نمکی و غیرشیرین
پای گوشت رو باز.
پای شیپرد
123px
بریتانیا
نمکی و غیرشیرین
گوشت گوسفند بو داده یا گوشت بره پخته شده، با سیب زمینی له شده در بالا.
پای شیره چغندر
ایالات متحده آمریکا
شیرین
نوعی پای تهیه شده با شیره چغندر رایج در پنسیلوانیا و دلاویر
پای اسفناج
123px
یونان
نمکی و غیرشیرین
پر شده با اسفناج خرد شده، پنیر فتا، پیاز و تخم مرغ
پای استارگازی
123px
بریتانیا
نمکی و غیرشیرین
همراه با تخم مرغ و سیب زمینی، پوشش داده شده با پوسته شیرین، سر ماهی و گاهی اوقات دم ماهی پخته شده از پوسته بیرون زده، در نتیجه ماهی به شکل زل زده به آسمان دیده می‌شود.
Steak and kidney پای استیک و کلیه
123px
بریتانیای کبیر
نمکی و غیرشیرین
پای با مخلوطی از گوشت گاو و کلیه بره، یا خوک، پیاز سرخ شده، و سس گریوی است. همچنین به عنوان کیت و سیدنی شناخته شده.
پای استیک
123px
بریتانیا
نمکی و غیرشیرین
پای گوشت ساخته شده از گوشت گاو، محصور در یک پوسته شیرین.
پای توت‌فرنگی
123px
ایالات متحده آمریکا
شیرین
پای پر شده با توت فرنگی
پای توت‌فرنگی ریواس
123px
ایالات متحده آمریکا
شیرین
پای پر از توت فرنگی و ریواس، معمولا با یک پوسته مشبک سبک در بالا.
St. Stephens Day pie
نمکی و غیرشیرین
ساخته شده با استفاده از بوقلمون و ژامبون.
پای شکر
123px
شیرین
یم پای تک پوسته پر شده با آرد، کره، نمک، وانیل و خامه، شکر قهوه‌ای یا شیره درخت افرا.
پای سیب‌زمینی شیرین
123px
ایالات متحده آمریکا
شیرین
یک تارت بزرگ بدون پوسته بالا، پر شده پوره سیب زمینی شیرین، شیر، شکر و تخم مرغ، با طعم ادویه جات مانند جوز.
تارت سانتیاگو
123px
اسپانیا
شیرین
کیک یا پای پر شده با بادام زمینی، تخم مرغ و شکر.
Tiropitaپای پنیر یونانی
123px
یونان
نمکی و غیرشیرین
پر شده با مخلوط پنیر، تخم مرغ.
تارت کاپریس
123px
ایتالیا
شیرین
کیک شکلات بدون آرد و بادام یا گردو.
Tourtière
123px
کانادا، شمالی ایالت‌های نیو انگلند آمریکا، آمریکا
نمکی و غیرشیرین
یک پای گوشت منشاء آن استان کبک است، معمولا با گوشت خوک و / یا گوشت گوساله، گوشت گاو و ماهی پر می‌شود.
تارت تریکل
123px
بریتانیا
شیرین
شیرینی پر شده با آرد سوخاری و لیموترش.
Vlaai
123px
هلند
شیرین
پای یا تارت شامل شیرینی و پر شده با میوه، کره خرد شده و مخلوط شکر، یا برنج پخته شده و کاستارد.
Watalappam
سری‌لانکا
شیرین
پودینگ کاستارد نارگیل ساخته شده از شیر نارگیل و شیر تغلیظ شده، شکر زرد، تخم مرغ و ادویه‌جات و ترشی‌جات مختلف، از جمله هل، میخک، و جوز.
پای وولتون
بریتانیا
نمکی و غیرشیرین
پای پر شده از سبزیجات مانند سیب زمینی یا هویج، گل کلم، هویج و شلغم، با سیب زمینی و پنیر رنده شده در روی پای.
زل‌ن‌ی‌ک
بالکان
نمکی و غیرشیرین
متشکل از لایه‌های نازک از خمیر phyllo فیلو پر شده با ترکیبی از تخم مرغ، اسفناج، ترشک درشت، گوشت سرخ، تره فرنگی، برنج، و کلم.
تارت فندق و آلو
آلمان
شیرین
پای متشکل از فندق، دارچین و آلو.
تارت پیاز شمال آلمان
آلمان
نمکی و غیرشیرین
پای مخلوط از بز، کره، نازک پیاز، تخم مرغ و آرد.
تارت کدو حلوایی
هلند
شیرین
یک پای پر شده با کدو حلوایی
قطاب یزدی
ایران
شیرین
مواد تشکیل دهنده خود قطاب: آب، روغن، آرد، پودر قند مواد لازم برای مغز قطاب: پودر بادام، شکر و جوز هندی
فهرست انواع کیک