سس (سرده)

left
سس یک گیاه کاملا انگلی می‌باشد که دارای ریشه و برگ نیست و مواد غذایی مورد نیاز خود را بطور کامل از گیاه میزبان می‌گیرد. بذر گیاه سس به مدت بسیار طولانی در خاک می‌ماند و گاه تا ۱۳ سال در خاک دوام می‌آورد و قادر به جوانه زدن می‌باشد.
رده‌بندی علمی گیاه سس
با نام علمی (Cuscuta) از تبار سسیان (Cuscutaceae) که بعضی‌ها از آن به عنوان تنها عضو انگلی خانواده (Convolvulacrae)(پیچک) یاد می‌کنند.
سسیان تیره‌ای انگلی از بادنجان‌سانان غالبا بالارونده و پیچان هستند که سبزینه ندارند و با اندام‌های مکنده به میزبان خود می‌چسبند.
طریقه گسترش
left
بذر سس هنگامی که در شرایط مساعد قرار می‌گیرد جوانه می‌زند و یک ساقه زیرزمینی تولید می‌کند که این ساقه زیرزمینی بطور بسیار جالبی در خاک حرکت می‌کند تا به ریشه گیاه میزبان برسد. نحوه حرکت سس به این صورت است که پس از اینکه تمامی محتویات بذر صرف رشد ساقه زیرزمینی شد جوانه انتهایی ساقه زیرزمینی انرژی خود را برای رشد از خود ساقه می‌گیرد به این صورت که مواد غذایی موجود در انتهای ساقه زیرزمینی را می‌گیرد و صرف رشد خود ساقه زیرزمینی می‌کند به این ترتیب از انتهای ساقه زیرزمینی کاسته و به ابتدای ان اضافه می‌شود و ساقه زیرزمینی رو به جلو حرکت می‌کند. جهت حرکت هم اتفاقی است این حرکت تا به آنجا ادامه می‌یابد که یا ساقه زیرزمینی به ریشه گیاه میزبان می‌رسد و با ترشح آنزیم‌هایی دیواره سلولی را شکافته و اندام مکنده خود را وارد ریشه می‌کند و از مواد غذایی ساخته شده توسط گیاه میزبان برای رشد و تولید مثل خود استفاده می‌کند یا در این مدت به هیچ گیاهی برخورد نمی‌کند و مواد غذایی خود را تماما استفاده می‌کند و از بین می‌رود. ساقه سس زردرنگ می‌باشد و روی طیف وسیعی از گیاهان رشد می‌کند و باعث از بین رفتن یا ضعیف شدن گیاه میزبان می‌شود.
گونه‌ها
سس اروپاییCuscuta europaea
سس انبوه Cuscuta approximata
سس چینی Cuscuta chinensis
سس رایج Cuscuta campestris
سس ژاپنی Cuscuta japonica
سس شبدری Cuscuta epithymum
سس کالیفرنیا Cuscuta californica
سس نخ‌طلایی Cuscuta pacifica
Cuscuta acuta
Cuscuta acutiloba
Cuscuta africana
Cuscuta alataloba
Cuscuta americana
Cuscuta andina
Cuscuta angulata
Cuscuta appendiculata
Cuscuta applanata
Cuscuta argentinana
Cuscuta aristeguietae
Cuscuta atrans
Cuscuta azteca
Cuscuta babylonica
Cuscuta bella
Cuscuta bifurcata
Cuscuta blepharolepis
Cuscuta boldinghii
Cuscuta boliviana
Cuscuta bonafortunae
Cuscuta brachycalyx
Cuscuta bracteata
Cuscuta brevistyla
Cuscuta bucharica
Cuscuta burrellii
Cuscuta callinema
Cuscuta capitata
Cuscuta carnosa
Cuscuta cassytoides
Cuscuta castroviejoi
Cuscuta ceanothii
Cuscuta cephalanthi
Cuscuta chapalana
Cuscuta chilensis
Cuscuta chittagongensis
Cuscuta choisiana
Cuscuta cockerellii
Cuscuta colombiana
Cuscuta compacta
Cuscuta convallariiflora
Cuscuta corniculata
Cuscuta coryli
Cuscuta corymbosa
Cuscuta cotijana
Cuscuta cozumeliensis
Cuscuta cristata
Cuscuta curta
Cuscuta cuspidata
Cuscuta decipiens
Cuscuta deltoidea
Cuscuta dentatasquamata
Cuscuta denticulata
Cuscuta desmouliniana
Cuscuta draconella
Cuscuta durangana
Cuscuta elpassiana
Cuscuta epilinum
Cuscuta erosa
Cuscuta exaltata
Cuscuta fasciculata
Cuscuta ferganensis
Cuscuta flossdorfii
Cuscuta foetida
Cuscuta friesii
Cuscuta genesaretana
Cuscuta gerrardii
Cuscuta gigantea
Cuscuta globiflora
Cuscuta globosa
Cuscuta globulosa
Cuscuta glomerata
Cuscuta goyaziana
Cuscuta gracillima
Cuscuta grandiflora
Cuscuta gronovii
Cuscuta gymnocarpa
Cuscuta harperi
Cuscuta haughtii
Cuscuta haussknechtii
Cuscuta hitchcockii
Cuscuta howelliana
Cuscuta hyalina
Cuscuta incurvata
Cuscuta indecora
Cuscuta insquamata
Cuscuta jalapensis
Cuscuta karatavica
Cuscuta kilimanjari
Cuscuta kotschyana
Cuscuta kurdica
Cuscuta lacerata
Cuscuta legitima
Cuscuta lehmanniana
Cuscuta leptantha
Cuscuta liliputana
Cuscuta lindsayi
Cuscuta longiloba
Cuscuta lophosepala
Cuscuta lucidicarpa
Cuscuta lupuliformis
Cuscuta macrocephala
Cuscuta macrolepis
Cuscuta macvaughii
Cuscuta membranacea
Cuscuta mesatlantica
Cuscuta mexicana
Cuscuta micrantha
Cuscuta microstyla
Cuscuta mitriformis
Cuscuta monogyna
Cuscuta natalensis
Cuscuta nitida
Cuscuta nivea
Cuscuta nuda
Cuscuta obtusata
Cuscuta obtusiflora
Cuscuta odontolepis
Cuscuta odorata
Cuscuta orbiculata
Cuscuta ortegana
Cuscuta paitana
Cuscuta palaestina
Cuscuta palustris
Cuscuta pamirica
Cuscuta parodiana
Cuscuta partita
Cuscuta parviflora
Cuscuta pauciflora
Cuscuta pedicellata
Cuscuta pellucida
Cuscuta pentagona
Cuscuta peruviana
Cuscuta planiflora
Cuscuta plattensis
Cuscuta platyloba
Cuscuta polyanthemos
Cuscuta polygonorum
Cuscuta potosina
Cuscuta pringlei
Cuscuta prismatica
Cuscuta pulchella
Cuscuta punana
Cuscuta purpurata
Cuscuta purpusii
Cuscuta pusilla
Cuscuta rausii
Cuscuta reflexa
Cuscuta rojasii
Cuscuta rostrata
Cuscuta rotundiflora
Cuscuta rubella
Cuscuta runyonii
Cuscuta ruschanica
Cuscuta rustica
Cuscuta saccharata
Cuscuta salina
Cuscuta sandwichiana
Cuscuta scandens
Cuscuta serrata
Cuscuta serruloba
Cuscuta sharmanum
Cuscuta squamata
Cuscuta stenocalycina
Cuscuta stenolepis
Cuscuta suaveolens
Cuscuta suksdorfii
Cuscuta syrtorum
Cuscuta tasmanica
Cuscuta tatei
Cuscuta tianschanica
Cuscuta tinctoria
Cuscuta tinei
Cuscuta tiricensis
Cuscuta trichostyla
Cuscuta triumvirati
Cuscuta tuberculata
Cuscuta umbellata
Cuscuta vandevenderi
Cuscuta warneri
Cuscuta veatchii
Cuscuta werdermannii
Cuscuta victoriana
Cuscuta violacea
Cuscuta woodsonii
Cuscuta xanthochortos
Cuscuta yucatana
Cuscuta yunckeriana
راه‌های عمومی مبارزه با سس
استفاده ار بذر خالص
از کودها آلوده دامی استفاده نکنید و از چرا دام در مزارع آلوده به سس جدا خودداری کنید
سس را قبل از به بذر نشستن به هر طرق ممکن نابود نمایید: مکانیکی. شیمیایی. سوزانیدن و غیره. زیرا همین بذرها خاک را برای سال آینده آلوده می‌سازند.
هر قطعه از رشته‌های سس در طول فصل بهار و تابستان به تنهایی می‌تواند رشد کرده و آلودگی ایجاد نماید؛ لذا به هنگام مبارزه مکانیکی کلیه سس‌های کنده شده باید در جایی به دور از محصول جمع‌آوری و روی آن نیز خاک ریخته شود. یا بهتر این که سوزانیده شوند تا بذرهای موجود نیز از میان بروند.
ایجاد تناوب زراعی در زمین‌های آلوده به سس با کاشت محصولات مقاوم مانند: گندم. جو. ذرت یا سویا.
شخم عمیق بذرهای جدید سس را به عمق خاک می‌برد و از جوانه زدن آنها جلوگیری به عمل می‌آورد. زمین‌های که به این منظور شخم زده می‌شوند باید تا چندین سال بعد شخم عمیق زده نشوند تا از بالا آمدن بذور دفن شده جلوگیری به عمل آید. البته این عمل باعث می‌شود تعدادی از بذرهای دفن شده در عمق خاک نیز به سطح آورده شوند برای مبارزه با این بذور تیلر یا شخم کم عمق در بهار جوانه‌های سس را نابود می‌سازد.