質問: 読んで頂いて有難うございます。 「とうもろこしの水分含有量」について記されているウェブサイトや論文を御存知の方、どうぞ教えて下さい。実験のサンプルがとうもろこしになり、その準備として上記のようなデーターを欲しいと思い探しています。欲を言えば、受粉後の経過日数に従ったデーターがあるととても助かります。一生懸命探してみるものの、(探し方が悪いのか検索で)そのような物がみつかりません。 ご存知の方が居られましたら、どうぞご助言宜しくお願い致します。
回答: 穀物としてではなく、生きている状態(に近い)の 水分含有量ですよね。 だいたい 3/4 が水分のようです。 参考URL: