質問: ラングドシャを作った後の保存方法について教えて下さい。
回答: クッキーですから、包装によっては多少は油が染みる事もあると思います。 ただ、紙の種類に気を付ければ大丈夫ですよ。 そしてシリカゲルはすごく大事です。普通のクッキー以上にラングドシャは湿気が大敵ですからね。 クッキーなら、少々湿気ていてもまだ我慢できますが、ラングドシャは薄いですしフニャフニャになってしまいますから。