質問: 【30代女性】今年の大みそかは友人と賑やかに!美味しい年越しそばを教えて! 今年の大みそかは友人を自宅に招いて年越しパーティーをする事になりました。年越し蕎麦を購入したいのですが、何がいいか迷っています。皆に喜ばれる美味しい蕎麦を教えてください!
回答: 細めのおそばです。薬味として、安曇野産本わさびを丸ごと1本付けしています。つゆに溶き入れると、そばとわびの風味がとても素敵になります。