質問: サトウキビの糖蜜が原料の焼酎が糖分がゼロなのはどうしてでしょうか? 本当に糖分がゼロなのでしょうか? 本当に健康に良いのでしょうか?
回答: 焼酎は蒸留酒で、製造の過程で蒸留を行い、発酵を完全に止めてしまうために糖分が蒸留後の液体に残ることがありません。 糖分がゼロではない焼酎というものも中にはありますが、基本的にはゼロだと思って差し支えありません。