質問: カット野菜の冷凍保存についてです。 カットした野菜やきのこなどをタッパーに入れ冷凍してるのですが、いくつかにまとまって凍ってしまっていることが悩みです。 一個一個バラバラになる良い方法ありましたら教えてください。 よろしくお願いします☺︎
回答: しっかり水分を拭き取って、空気を少し入れて袋を閉じて冷凍庫に入れ、面倒ですが1時間おきとかに軽く振ってバラバラにするを2〜3回繰り返しておいたらバラバラのまま冷凍出来ますよ😊 最終は空気をしっかり抜いてぺったんこにした状態で冷凍すれば大丈夫です!