質問: サーモンと鮭の違いは何ですか?
回答: 今までは英語と日本語の差でしたが 養殖の刺身で食べられる鱒をサーモンとして売り出したので サーモンというブランドになりました。 回転寿司のサーモンは鱒の場合が多いのです。