質問: 10倍粥をトロトロに作る作り方 現在6ヶ月の赤ちゃんがいます。 昨日初めて離乳食をつくりました。 本に書いてある通りに、炊いたご飯大さじ2杯に分量どおりのお水を入れてレンヂで温め、
回答: 炊いたご飯から作るとベトッとしたお粥になりやすいんじゃないかな?と思います。 水分が少ないと思ったら、すり鉢でつぶすときに白湯を足したらいいと思いますよ。 さらになめらかにしたいなら裏ごしですね。 一番最初は裏ごししたほうが食べやすいと思います。 茶漉しでもみそ濾しでもざるでも何でもいいので、網を通せばなめらかになります。 あとは白湯で水分調整を。 最初は重湯(お粥の上澄み部分)でもいいですよ。 普通に炊くと上の方に上澄みができます。