質問: 粉末だしの素で、だし汁を作る。
回答: メーカーにもよると思います。 お手持ちのだしの素のパッケージに記載ありませんか? ちなみに「味の素/ほんだし」の使い方が... 【使用の目安】 600mlのお湯に小さじ山盛り1杯(4g)が目安です。 ※小袋8gは1/2袋、8gスティックは1/2本、4gスティックは1本が目安です。みそ汁や煮物をはじ め、和風のつゆ、炊き込みご飯、鍋物、炒め物などに幅ひろくお使いいただけます。 とHPに記載があったので、1カップだと小さじ1/3強程度でしょう。