質問: 野菜嫌いの人のためのお招きメニューを考えてください 自宅に主人の友達を招いて、夕食をご馳走することがあります。 うちでご飯を食べるのは、だいたい同じメンバーなので、特徴は ○野菜が嫌い ○肉類が好き ○独身、独り暮らし ○お酒を飲む ○がっつり食べる ○30代 私も主人も、野菜中心の和食が好きで、お肉は嫌いではないですが、 外食のときに食べるぐらいで、普段自宅では魚のおかずに、野菜の煮物、おひたし、 漬物、野菜たっぷりのお味噌汁といった感じのあっさり目の食事が多いので、 野菜嫌いの肉好きの人向けのメニューがあまり思い浮かばず、 いつもメニューを決めるのに苦労しています。 そこで、みなさんのお力をお借りしたいのです。 酒の肴にもなるメニューで、品目は □前菜 □サラダ □メイン2種 □箸休め程度の肴数種 □ご飯もしくは麺 ぐらいの構成で、献立を考えていただけないでしょうか? 肉好きだけれど、普段は外食やお弁当ばかりらしいので、 家庭料理風のものだと喜ぶと思います。 料理は苦手ではないので、献立のレパートリーさえ、豊富にあれば、あとはだいぶ楽なのです。 よろしくお願いします。
回答: お気持ちわかります~。 毎日のメニューも献立が決まっていたら、どんなに楽かと思いますもん。 一つ協力しましょう 前菜や肴は、瓶詰めの珍味を小鉢に出したり、生ハム、チーズなどでいいのではないでしょうか? レタスに豚の薄切り、もしくは挽肉で作った、しょうが焼きを載せると、野菜嫌いの人でも食べやすいと思います。 メインは、エビチリ、ミートボールなどはどうでしょうか。 ご飯は、冷凍焼きおにぎりをお茶漬けにすると簡単でいいですよ。 こんなメニューでいかがでしょう♪