質問: 和食資格のカリキュラムはどのようなものでしょうか?
回答: 初級、中級、上級編と分かれており、初級編では「和食の基礎知識」、中級編では「和食の歴史とレシピ」、上級編ではより踏み込んだ「実践的な和食」について学習します。 詳しくはこちらよりカリキュラムをご覧になってください。