質問: 塩いくら(イクラ)からの塩の抜き方 お世話になります。 塩イクラをいただいたのですが、醤油漬けして食べたいものですから、 このまま、醤油に漬けちゃうと、塩からいものですから、塩の抜き方 をご伝授いただけませんでしょうか。 既に、1箱は醤油漬けにしたのですが、食べれるものではありません でした。 生いくらなら、簡単に美味しく造れるのですが・・・
回答: こんな方法があるようです。 参考url:http://shumpu.com/nankyoku/eco05.html