質問: 大根といかの煮物で鍋底に・・・ 大根といかの煮物が好きでよく作るのですが、 必ず、なべ底にいかの皮がこびりついてしまいます。 いつも力づくでこすっているのですが、 もっと簡単にきれいになる方法があれば教えて ください。 また、いかがくっつかない作り方があれば、 教えていただけませんか。
回答: 研磨スポンジはお使いですか? 鍋を水に浸けておいたあと、普通のスポンジで簡単にとれる大きな汚れは取り除いておいてから研磨スポンジでこすると、よっぽどひどいカッチカチの焦げ付きとかでないかぎり、ラクに落ちてくれます。