質問: 最適粘度の蜂蜜を保つには 朝食のパンにお気に入りの蜂蜜を塗って食べるのを毎朝の楽しみにしている者です。時候が良ければ問題ないのですが、真冬は蜂蜜がコチコチに固まってしまい、湯煎しないことには使い物になりません。朝起きてすぐに、快適な粘度の蜂蜜を味わう良い方法はないものでしょうか。
回答: やったことはないですが、スチロールなどの保温材をまいてみたらいかがですか?自分がよくやるのは、前の日のポットの残り湯で はちみつを湯煎します。その状況で、さらに加熱します。