質問: 明治ハイミルクチョコレート お菓子作り初心者ですが ブラウニーを作りたいと思います。 買ったレシピ本のブラウニーに使うチョコは 製菓用スイートチョコ150g 製菓用ビターチョコ50g と書いてあるのですが 家に明治ハイミルクチョコが2枚残っているので できたらそれを使ってしまいたいです。 甘くなりすぎてしまいますかね? あとチョコの量が100gほどレシピより 少なくなってしまうのですがこれでは少ないですか?
回答: ブラウニーは結構適当で出来ちゃうお菓子なので、それでも何とか形にはなると思います。 ただ、さすがにチョコレートだけ分量が半分になると元のレシピとかけ離れたものになる可能性があります。 出来ればチョコレートを増やすか、他の材料を減らすかして作ったほうが無難だと思います。