質問: ガス・オーブンレンジのコンビ機能について
回答: 「レンジ焼き」ですね。オーブンとレンジの良いところを合わせたものです。 電磁波とガス熱を同時に使って、芯から火を通しつつ、表面に焼き色を付けるといった具合です。 魚料理やソース・香草などと一緒に調理する場合に適しています。 専用のプレートが別にありませんでしたか? 無ければレンジ用のものをお使い下さい。 オーブン用のプレートを使うと火花が出てしまう事があります。