質問: 自宅でランチを招くとき 新米主婦です。家事もまだまだという感じです。新しい土地に住み始め、自宅へ招きたいなと思う知り合いもできました。質問なのですが、友人や知人をお昼に自宅に招いたとき、みなさんは、どういった料理をだしていますか?今まで、夫以外の人に手料理をだしたことがなく、ものすごく自信がないです。おもてなし。。といったような本格的なものはとても無理ですが、簡単にできそうな料理を教えてください。
回答: 一人ひとりに小鉢というのは大変なので、大皿ものをよく出します。来る人の好みにもよりますが、好き嫌いがあってもカバーできるように数種類のおかずをドンと置いて、好きなものをとってもらう形にしています。一番最近は、散らし寿司と、煮物(肉じゃがのよ...