質問: ご飯の炊け方が柔らかかったり堅かったり 日々ご飯を炊いていると、ごはんが柔らかかったり堅かったりしちゃいます。 米の量と水の量をはいつも通りしているつもりです。 炊飯ジャーの炊き方設定も変更がありません。 そんかことはないでしょうか。 また、こういった場合は、どこが疑い深いでしょうか。 教えてください。
回答: 同じ条件なら給水時間。 冬場は1時間以上浸けとくようにしては?