質問: 日本酒で大吟醸なのですが
回答: 少なくとも腐ってるってことはない。 味については、生とは書かれてないので火入れされていると考え、そいつが冷蔵庫に入っていたのであれば、変な味になってることもおそらく無い。 酒好きになら、10年前の物であることを告げて渡せば、あとは勝手にどうにかするよ。 ちなみに、「東一」の大吟醸が10年以上常温で放置されていたのを飲んだことがあるけど、古酒っぽい味になってたけど美味かったよ。