質問: カフェ経営は儲からないってよく言われますがいい場所にさえ出せればうまくいきそうじゃないですか。
回答: まあそうだな。だからこそいい立地はファーストフードとかシアトル系コーヒーチェーンの本部が札束積んで最優先で押さえるんだよ。結果、個人経営のオーナーなんかに回ってくることはないってわけだ。不動産屋だって高く買ってくれる方に売りたいわけで、個人には資金力がないから太刀打ちできない。それも儲からないって言われる理由のひとつだろうね。