質問: 栗の節句に!栗ご飯におススメの栗や栗ご飯の素は? 9月9日は重陽の節句で別名栗の節句とも呼ばれるそうです。せっかくなので美味しい栗ご飯を作って情緒を楽しみたいので、お取り寄せでおすすめの栗や、栗ご飯の素を教えてください。
回答: 長野県産の低農薬で作られた、とっても甘い「生むき栗500g」です。渋皮付きで、栗ご飯にするには剝かなければいけませんが、季節を感じられるひと手間として頂ければ幸いです。我が家の栗ご飯は、素は使わず生栗で炊くだけで、お塩をかけて食べます。栗本来の甘みを味わえるので、生栗を選ばせて頂きました。