質問: 健康・ダイエット料理レッスン業者の選び方は?
回答: 料理家の方によっては、料理家としての知名度は高くても管理栄養士や栄養士などの国家資格や都道府県知事の栄養に関連する資格を所持していない場合もあります。健康やダイエットを重視したい方は、極端な食生活や極端に栄養の偏りがあるメニューの摂取は危険です。管理栄養士や栄養士資格のある、栄養のプロフェッショナルによるレッスンを受講しましょう。 一般的に、グループレッスンはより多くの参加者を募るために、日時が指定される、毎週決まった日時に開催されるなどスケジュールが固定されていることが多いです。対してマンツーマンレッスンは、生徒の希望に応じて日時を柔軟に変更してくれることもあります。質問などもしやすく、レッスン料が割高でもメリットが多いため、「この料理の作り方をしっかり観察したい」「たくさんの質問をしたい」「この料理かの、腕を見たい」と思う場合はマンツーマンレッスンがいいでしょう。