質問: パン作りに向いているガスオーブン ガスオーブンを購入しようと思っています。 パン作りをメインで考えています。 リンナイのrmc-12eとサンヨーのsn-068cで迷っています。 火力があるのはリンナイで多機能はものはサンヨー。値段はリンナイの方が高く、コンパクトなものはサンヨーです。 パン作りでガスオーブンをしている方はどのメーカー・どの機種をお使いですか? 使い心地、仕上がりなどを合わせて教えていただけますでしょうか。
回答: リンナイのビルトインガスオーブンを使用しています。菓子パンの場合一度に三段で15個ぐらい焼けると思います。段数を増やすと膨らんだ際に上のトレーにパンが付きます。ガスの場合扉を開ける時間が多少長くても温度はあまり下がりません。また温度が下がってもすぐに元に戻ります。焼きムラですが壁面に近い方はやはり焼き色が付きやすいです。途中で方向を変えるようにしています。特に問題はなく満足して使用しています。