質問: カップラーメンがまずいのは スナック麺だからなんですか?
回答: 通常のラーメンは生麺や乾麺を茹でて食べます。 それに対し、カップラーメンは お湯を入れて、麺をふやかして食べるものです。 昔と比べれば、かなり麺の質は向上していますが 火を使って茹でたり炊いたりするものと お湯でふやかす麺は、決定的に差があって当然ですね。