質問: 白菜内部が枯れだしたのは何故? 水耕栽培でブロッコリー、キャベツは順調で収穫できそうですが白菜がおかしくなってます。外葉で包まれて気づかなかったのですが中の葉が枯れて(腐ってる?)ます。5株植えててすべて同じ状態です。 下半分は食べられそうなので残り4株はこのまま栽培続けます。 原因とか判る方お願いします。この後症状が進まないような対策があるでしょうか?
回答: 霜がおりて刃先の細胞が凍結したのでしょう。 屋根をつけるなり、外の葉を縛って内部を守りましょう。