質問: ご飯の底が焦げる原因には何があるの?
回答: 白米の場合、お米にぬかが残っていると、焦げやすくなります。また、長い時間お米を水につけておくと、お米の糖分が沈殿します。そのため、タイマーをセットした場合も、底が焦げやすいです。