質問: 魚の名前は何ですか サビキでアジとクロとベラが数匹ずつ上がりました。1匹縞模様のチヌみたいな魚が掛かりました。体長22cmでした。以前10cm位の同じ様な縦縞の魚はよく掛かりましたが、この魚が大きくなったのでしょうか。この位の大きさの物は初めてですが名前はなんでしょうか。
回答: 通常、サンバソウと呼ばれます。 サンバソウ -> イシダイ -> クチグロ と大きくなるにしたがって呼び方がわかります。 日本における標準名は和名ですが、和名ではイシダイです。 学名:oplegnathus fasciatus 専用の竿や仕掛け餌があり、60cmの大物など、磯底物釣りで人気です。 料理について イシダイの刺身の作り方のページです。 プロの技みたいです。 http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/?no=622