質問: 保育園からアレルギーを確認するために食材リストを渡されています。娘は先日、1歳になったばかりで、エビはまだ食べさせたことがなく、連絡帳にもその旨記載しています。 今日こどもを保育園に預けている時間に、担任の先生から電話がかかってきました。 給食のエビを食べさせてしまった、とのこと。 アレルギーはないか、身内に甲殻アレルギーの人はいないか等聞かれ、半笑いですいませーん、の一言でした。 お迎えに行くと、謝罪の一言もなく、イラっとしました。 口にした後も何も起きなかったから、良かったものの、何かあって、半笑いのすいません、一言ですませるんですか?と思いました。 食材リストの不注意で食べさせてしまった、という事って結構あるのでしょうか?
回答: 私も保育士です! 私の務めている保育園では 初めて食べさせる物は 必ず家庭でお願いしています 園で試してなにかあっても怖いので...... アレルギーのある子どもに対して 除去食はかなり注意しています。 なのでそのようなミスが 普通に起るというのは あまりないと私も思います。