質問: ほうれん草のおいしいところ こんばんは ほうれん草のおいしい季節ですね 実は私、今時期の根本の赤いホウレンソウの 赤いところが大好きなのですが、 農家に嫁に来て、腐るほどホウレンソウがあり 「根っこくうなんて」と家族に馬鹿にされています 私のほかにも赤いとこすきな人いませんか? ついでに、ブロッコリーの芯のとこすきな人もいませんか?
回答: ほうれん草の赤いとこ、甘くて美味しいですよね。 おひたしの時には特に、あの部分の甘味がアクセントになって良いと思ってます。私。 ブロッコリーの茎も甘味があって好きです。 うちの娘(2歳)は、まだつぼみの部分しか食べないので、その分、私が茎を食べまくってます。 ついでに、しいたけの軸も歯ごたえがあって好きです。