質問: 【ジビエ料理に挑戦!】臭みのないイノシシ肉のおすすめは? 最近焼肉屋で食べたジビエ(鹿肉)に感動し、他の獣肉に興味が出てきました。お取り寄せが出来る臭みの無い新鮮なイノシシ肉を教えてください。
回答: 天然の猪肉なので新鮮で噛めば噛むほどにうまみが広がり後味がさっぱりしていておいしいですよ。柔らかくてお勧めです。