質問: ■お菓子の存在意義 お菓子って、必ずしも必要ではないですよね。 主食は別に摂っているわけですから。 お菓子を食えないから飢え死になんてこともありません。 そこで、質問です。 お菓子は、何の為にあると思いますか? .
回答: お菓子のイメージが、最近ではパティシエが作るような高級品のデザートの一種だったり、逆にスナック菓子や一つ十円で買える駄菓子のような安価な物、素朴な作りのクッキーやケーキや和菓子と様々ですが、、、 私の親は小食になったことで食事の回数が増えました。 ひどい時は日に5~6度食べていたので、そのうち何度かをおやつに代える為に菓子パン、ビスケットや煎餅、クラッカー、スナック菓子、飴などの保存のきく菓子類をたくさん常備していました。 サイズは子供サイズでも毎日三回おやつがあると思うと、それさえ買うのが一苦労でした。 (睡眠時間が減り起きている時間が長くなり、夜中三時半くらいにお腹が空いたと起き出して台所を探っていたことがあったので) きちんとした食事は三食分だけですが、最近はそれさえも減って、回数自体が減り、今はあまりお菓子も常備していません。 乳幼児も胃の大きさの関係などで三回の食事以外の時間に食物を与えることは必要ですが、 すべての機会にきちんとした食事を与えることは、用意する方も、食べる方も大変困難です。 あまりお菓子だけを敵視されずに、現在の食文化全体を見つめて考えて下さることをお願いしたいと思います。