質問: 私は以前新潟で勤務していたことがありそれがきっかけで日本酒にはまってしまいました。それ以来各都道府県の地酒を居酒屋で探すのですが皆さんの出身地のおすすめの地酒を 教えてください。
回答: 生まれは山口県です。 お勧めは男山、獺祭、東洋美人、五橋、中島屋、雁木。 それぞれに季節限定ものを含め多数のラインアップがありますが、いずれも良心的な酒造りをしている銘柄ですからどれを買っても外すことはあまりないですよ。 始めから四つめまでは繊細で綺麗な味わい、後二つはパワフルな飲み応えが特徴のお酒がメインという印象ですね♪ 参考になれば幸いです。