質問: ペーパードリップで淹れたコーヒーとフレンチプレスで淹れたコーヒーとでは同じ豆でも味は変わりますか?。
回答: 多少変わりますかね。 明希さんがおしゃっているようにフレンチプレスは粗挽きの豆を使いますが、 挽目よりも、フィルターが、紙かメシュかでの、味の違いが出るみたいです。 私の味覚では、フレンチプレスの方が酸味が若干強く出るように感じます。 でもフレンチプレスは簡単に煎れられて、後片付けも楽なので、結構使っています。