質問: 魚のあらを食べれるほど柔らかくするには ペット用(鳥、猫)に魚のアラをもらってきて、グツグツ茹でていますが、なかなか食べても喉に骨が刺さらないほどまで柔らかくなりません。 圧力鍋はないです。やっぱり圧力鍋を用意したほうが早くできるんでしょうか? どうしたら、速くに食べても柔らかい魚のアラが調理できるでしょう?
回答: 圧力鍋が1番効率良いかと思います。 鰯を丸ごと 鯖の輪切り なんかを骨までやわらかく食べられる位に仕上げる所要時間..大体30分。 こういった料理の時圧力鍋は便利ですよ。