質問: 体内でできるアンモニアについて アンモニアがどの過程で発生するのかを教えてください。 中学の教科書を見ていても記述が違います。 「タンパク質を分解したとき」(大日本図書)「全身の細胞から出る」(啓林館) もしかして全身の細胞でタンパク質が分解されるということでしょうか??? よろしくお願いします。
回答: #2さん 詳しいレスポンスありがとうございます。 私は「教科書」という視点で,解答を書かせてい ただきました。 ひたすらわかりうる限りの事実を書き続けるのが 教科書ではなく,読者のレディネス・読む目的に合 わせて書くことが大切になります。そこのところで #2さんを煩わせた件お詫びします。 大日本図書は問題外として,啓林館の「全身の細 胞から出る」が,#1に書きましたように,「全身 の細胞で生じる」ならば問題なかったのでしょう。 あくまで小中高の教科書ということでしたら,や はり,アンモニアをグルタミン酸にくっつけて排出 しているでは,やや煩雑すぎますし,また,卒業後 の「体毒」や「透析者の食事心得」などを理解する 基礎知識としては アンモニアの記述でとどめた 方がよいと考えます。→ 体内に細胞から排出され たグルタミンが増えてて具合が悪くなる・・・では, 別の誤解を生むでしょう(むしろ安心感が増す?)。 ふたつめのurl,年度初めのゴタゴタが終わり 次第楽しみたいと思います。ありがとうございました。