質問: 長持ちする手作りお菓子 こんにちは!20代女性、学生です。実家暮らしであまり料理をする機会がないのですが、来月友人aさんとbさんの誕生日があるので何かお菓子を作りたいと思っています。それぞれの誕生日に渡したいのですがaさんは8日でbさんが9日です。7日にまとめて作るとなると日持ちするお菓子でないとダメですよね。クッキーがいいかなとも思いしたがどちらも好きではないようなので何にしようか迷います。以前、マドレーヌは日をおいて寝かせた方がおいしくなると聞いた覚えがあるのですがどうでしょうか。また、学校に持っていくことになりますのでケーキのような大ぶりなものではなく、カップケーキのような小分けできるものが好ましいかなぁと思っています。よろしくおねがいします。
回答: バターケーキ系は日持ちがします。作った当日より、翌日以降が美味しいので、ちょうどいいのではないでしょうか?以下はどれも、当日より翌日のほうが美味しい、と思われるものです。 ・マドレーヌ レモンの酸味が美味しい。 ・フィナンシェ アー...