質問: 北海道のおいしいお蕎麦! 北海道のおいしいお蕎麦屋さんを教えてください。お恥ずかしいことに、人生40年、北海道が蕎麦の一大産地と知らずにいました。お蕎麦、好きなんですけれど。。。私は東京出身、在住で、だからという訳ではないと思うのですが、今までのイメージは、蕎麦=信州、でした。仕事で北海道のあちこちへ行く機会があり、新得や幌加内など、北海道は蕎麦の一大産地と知りました。行く先々でおいしいお蕎麦をいただきたいという思いに駆られています。でも、ガイドブックなどにはあまりお蕎麦屋さんは紹介されていません。例えば、先日は帯広に行ったのですが、豚丼のアピールはあるものの、特にお蕎麦屋さんの紹介は目につきませんでした。新得が近いなら、おいしいお蕎麦屋さんもたくさんあるのでは?と気付いたのは既に帰りの空港行きのバスに乗る頃です。北海道に詳しい方や地元の方に、ここはオススメ!を教えていただきたいです。ただし、仕事での移動手段はいわゆる公共交通機関。レンタカーで自分で運転して行くという訳にはいきません。特急が止まるような駅や、都市間バスのターミナルなどから行きやすい場所でのアドバイスをお願いしたいです。(主要駅からちょっとタクシー、位は許容範囲です)北海道=蕎麦!目から鱗でしたが、お蕎麦屋さんを知ることができれば、これからの出張がとっても楽しくなりそうです。どうぞよろしくお願いいたします。
回答: 東京駅八重洲側地下のお蕎麦屋さんは北海道のお蕎麦を使っているそうです。