質問: ずんだを使ったデザート 宮城県で食べた「ずんだ」の味が忘れられず、家庭でも作りたいと思います。 ずんだ餡の作り方は、webで検索して大体のことはわかったのですが、ずんだを作る時のコツがありましたら、参考にしたいと思います。また、冷凍の枝豆でも作ることはできるのでしょうか? それと、仙台駅の菓匠三全のシュークリームや、プリンのように、ずんだを使ったデザートのレシピを御存知でしたら、教えてください。 よろしく御願いします。
回答: こんにちは。 冷凍の枝豆でも作ることはできますよ(^^) http://cookpad.com/guest/index.cfm?id=50483&page=recipe&recipeid=180560&mode=full http://cookpad.com/gordy/index.cfm?page=recipe&recipeid=153280&mode=full コツは過去に参考になりそうな質問がありました http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=438662 ずんだまんじゅう http://cookpad.com/omamama/index.cfm?page=recipe&recipeid=53841&mode=full ずんだプリン http://64.233.179.104/search?q=cache:6larssy83qaj:www.khb-tv.co.jp/i/namaiki/kitchen/nk040817.html+%e3%81%9a%e3%82%93%e3%81%a0%e3%83%97%e3%83%aa%e3%83%b3%e3%80%80%e3%83%ac%e3%82%b7%e3%83%94&hl=ja それと、バニラアイスクリームにずんだ餡を混ぜてたべても美味しいと思いますし、 シェイクにしても良いかもしれません。 参考になれば幸いです。