質問: ニンニクの芽って・・・。 食べるとニンニクを食べた後のように臭うんですか? 安い(3束100円など)から、節約にもちょうどいいし、おいしそうだし・・・と思いつつ、それが気になって作るのに二の足踏んでます(^_^; ご回答お待ちしています。
回答: 前のかたも答えてらっしゃいますが、よーく炒めないと大変なことになります。 翌日までプンプンです。 ニンニクより凄いです。 鶏肉か豚肉と一緒に、醤油、砂糖少々で炒め、最後にみりんとゴマ油を入れて食べると、とても美味しいですよ。