質問: 油抜き(?)で減るカロリーはどれくらい? ダイエットの為、と思ってカップラーメンを食べる際に油抜き(?)をしています。味も落ちますし、ダイエットしてるならカップラーメンなんか食べるものじゃないということは重々承知の上での質問です。 カップヌードルのようにふたを開けると麺も粉も既に混ざっているものはできませんが、粉やかやくが別の袋に入っているもののみですがやっています。 私がよく食べるのは「どんべいのきつねうどん」のミニサイズのものです。 それを、1度お湯を入れて10秒くらいしたら捨てて、を2度か3度繰り返してから(途中、箸で混ぜたりもします)普通に粉を入れてお湯を入れて3分(よりは短く)経ってから食べています。 表示カロリーはだいたい180キロカロリーだったと思います。 この、油抜き(?)をした場合、だいたいどれくらいのカロリーが落ちているのでしょうか? ウインナーとか、じゃがりこなどもお湯に入れて油を抜くような感じで食べたりしています。これらも少しはカロリーが落ちているのでしょうか? お答え、よろしくおねがいします。
回答: 湯通ししたお湯にどれぐらい油分が落ちたかを見れば判るかも。 今、油揚げを湯通ししたらティースプーン1/4ぐらいの 油が落ちました。 これを0.5gとして4.5kcalぐらいですかね。 湯の中で絞れば3~4g、25kcal程度は減らせるかも判りませんが 手間の割りに合わないというか、ほとんど無意味な行為だと思います。