質問: 中2の理科の質問です
回答: 唾液の働きは、デンプンを麦芽糖に変えます。 「ブドウ糖がいくつかつながったもの」というのが麦芽糖という、デンプンやブドウ糖とは違うものです。その麦芽糖は色々な過程を得て最終的にブドウ糖になります。 >「唾液はデンプンを分解し、ブドウ糖に変える働き」 これだと、いっきに唾液の働きだけでブドウ糖に変えてしまうという意味になるので、「唾液はデンプンを分解し、ブドウ糖がいくつかつながったものに変える働き」と書けば良いです。