質問: 「ジンギスカン」料理って北海道で元祖なので、モンゴルでは そんな料理ないし、料理にそんな名前も使ってないですよね?
回答: 客人が来た場合は羊2匹を首を切って、その肉や血で料理を作りもてなします。 ただジンギスカンとは言わないだけで、あと鍋で煮込まないと。羊の肉はかなり固い。