質問: 賞味期限が昨日までの牛肉 調理して(ハッシュドビーフ)まさに食べようとしているのですが、 よく見たら、昨日で牛肉(冷蔵)の賞味期限が切れていました。 生の牛肉でも1日くらいなら期限切れでも大丈夫でしょうか・・? いつも期限までに必ず食べているので不安で。 もし食べれるとしても、今日中に食べた方がいいですか? 大量に作ったのであまりそうなのですが・・。 どうぞよろしくお願いいたします。
回答: 十分火を通しているなら、問題ないと思います。 肉がへんな味がしたりするようであれば、 食べるのを、やめておくべきですが、 1日ギレなら私は平気ですね