質問: 肉を切った後はまな板と包丁は一々洗わなければならないの? 私は、今まで、肉を切った後でも平気で野菜や豆腐などを切っていたのですが、 ウチのカミさんが、肉を切った後は必ず洗わないといけないといいます。理由を聞くと生ものだからだそうです。 でも、私は今までそうやって料理してきて、別段何も問題ありませんでした。 本当に一々洗わなければならないんですか?面倒くさいです。誰か、ウチのカミさんに反論できる方いませんか?
回答: 反論は出来ませんが。 めんどくさいですよね、いちいち洗うのは! 私はまな板を洗うのが嫌いなので、牛乳パックを開いたのをまな板に載せて肉を切ります。 そして、野菜は、ふつうにまな板で切ってます。 包丁は洗いましょう!!それぐらいは! では、お二人で仲良くお料理を楽しんでください!