質問: チャーシューとか牛のすじ肉を煮込む時に生姜をスライスして入れると書いてあるんですが持ってないのでチューブの生姜でも良いのでしょうか?
回答: 別にないならいらないと思います。 たしか谷やんさんは入れてなかったと思います。 チューブの生姜なら、煮たあとに最後の香り付けにしたほうがいいと思います。