質問: 中村屋のラーメンって美味しいですか? 私は神奈川県大和市にある「中村屋」の近くに住んでいます。 年末年始のtv番組で、中村屋が日本一のラーメン屋ということで紹介されました。その前の年は3位でした。 近所ということで、何回か食べに行ったのですが、それほど美味しいとは思いませんでした。家族も同じ意見です。 あれが「日本一のラーメン」ならば、他のラーメン屋のラーメンは「それ以下」ということになりますよね?(少なくても中村屋に投票した人に関してのみですが) 私も最初は感動するようなラーメンが食べられると思っていたのですが、期待外れに終わってしまいました。 私や家族は「ラーメン通」ではありません。ラーメン通でなければ、中村屋のラーメンの美味しさは理解できないのでしょうか?それとも家族全員が「味覚障害」なのでしょうか? 他の料理ではテレビで紹介した店のメニューは美味しいと感じます。 番組終了後は、大勢のお客さんが群れを作って並んでいますが、その前までは、それほど並んでいなかったのです。 (昼時と休日は行列が出来ていましたが) そこで質問なのですが、中村屋のラーメンの「ここを味わえ!」「他のラーメン屋との違いはここだ!」というのがあれば、教えてください。 私は中村屋のラーメンを否定しているのではなく、単純に他の人達と味覚の違いがあるのかが心配なだけなので、誤解しないで下さい。
回答: ちょっと変な言い方かもしれませんが、もっとご自分の味覚に自信(?)を持って良いと思います。 他の方も書いていましたが、人の味覚は千差万別、noboru0510様の味覚にこのラーメン屋の味が合わなかっただけです。「日本一のラーメン」と言ったって、全国民からアンケートをとったわけでもなく、ましてや今回1位に選ばれた投票数だって、全投票数の数%だけだと思います。つまり中村屋に投票しなかった人々が圧倒的に多いのです。 >ラーメン通でなければ、中村屋のラーメンの美味しさは理解できないのでしょうか? ですから、ラーメン通で中村屋に投票した人もいますが、ほとんどが「その他ものすごいたくさんの」ラーメン店に投票しています。おいしさは、理解するとかしないの問題ではなくて、自分がおいしいと感じたらそれでいいんだと思います。ましてや、この店のラーメンをおいしいと感じないと味覚障害かなんて、そんなことがあるわけありません! また、本当においしいラーメンでも、noboru0510様がラーメン自体をそれほど好きじゃない可能性もあります。もちろんおいしくは食べるが感動するほどでは。。 そうすると、どんなにおいしいラーメンを食べてもそう感じる事ができないんですから、これは味覚のちがいだとか、味覚障害だなんて考える必要は無いはずです。 自分も、テレビや雑誌で見てはちょくちょく食べに行きますが、本当にうまいラーメンにめぐり合うのは2~3年に1回ぐらいです。どうしてこんな味、並んでまで食うのか!?というほうがむしろ多いです。でも、自分の味覚が人と違っている、、なんて感じたことはないです。 >他の料理ではテレビで紹介した店のメニューは美味しいと感じます。 こういう事をおっしゃっても、それがnoboru0510様の味覚が正常であるとか、そうじゃないと言う事にはまったくならないと思います。たまたま、おいしいと言う感覚がその料理番組と合っただけですから。 結局何度も言うようですが、味覚は人それぞれなので、noboru0510様の味覚を、マスコミや、宣伝にあわせる必要はまったく無い、ということです。