質問: 得体の知れない卵、もらってうれしいですか? 夫と喧嘩になりましたので、皆さんの意見がききたいです。夫が3~4ヶ月に一度くらい、実家(私にとっては義実家)から卵を大量に(40~50個くらい)持って帰ってきます。義両親が、知り合いからいただくらしいのです。それで、二人じゃ食べられないからと、私たちに回ってきます。「私たちもこんなに食べれないけど...」となりますが、「ご近所にくばりなさい。」と。(私たち夫婦はご近所さんからよく野菜をもらうのです)そこで、「どこの卵で、いつぐらいまでに食べればいいんですか?」と義両親にきいても、「さあ、わからない。私たちもできるだけ早めに食べている。」と。そこから毎回卵との戦いです。巨大卵焼き、巨大オムレツ、オムライス、ゆで卵...たまたま卵を買ったばかりだったときなんか最悪です。 野菜とかならまだしも、(傷んでいるとかわかりやすいし)いつどこで産まれた卵で、どんな保存方法で保存されてたかわからない大量の卵なんて、ご近所にくばれないなあ、と思ってしまうのですが。私「ご近所さん、もらって嬉しいのかなあ。配るのやめない?」と夫に言っても不機嫌になるばかり。夫「(義両親に)せっかくもらったのに。そんなこと言ってたって言うよ。」とか言われます。あなたはもらったときの苦労をしらないから...(怒)と思います。私はもらったらむしろ困ってしまうのですが、小町の皆様は得体のしれない卵、もらってうれしいですが?ちなみに配ったのは一世帯10個くらいです。いままでは明らかに傷んでいたことはなく、もらって二週間くらいで使いきってました。
回答: 卵は冷凍できますよ。ネットで検索してみてください。どうやって調理したらいいかもすぐわかります。賞味期限がはっきりしないものは配らないほうがいいです。それでもし体調が悪くなったら最悪ですからね。責任取れませんもの。これからは全部旦那さんに料理...