質問: 入院患者を中心に行われる「栄養アセスメント」とは
回答: 栄養アセスメントとは、医師をはじめとする医療従事者が患者さんの栄養状態を客観的に評価することです。アセスメントは、身体測定やbmi、体重の変化など基礎的な情報をはじめ、血液検査によるアルブミンやコレステロールの数値、高齢者であればad...(もっと見る)