質問: パンケーキのおいしい作り方おしえて! アメリカなどで食べられるようなふんわりしたパンケーキをうちで食べたいです。何度か作ってみたのですが、ふんわりふくらまずぺっちゃんこでクレープみたいです。どうやったらふんわりおいしいパンケーキになるでしょうか?ちなみに今までの作り方卵 1個牛乳 150ccヨーグルト100cc(いれないこともあり)塩 少々薄力粉 125gベーキングパウダー 小1まぜてホットプレートで焼く
回答: えーと、ヨーグルトを入れると、どうしてもしっとりとクレープみたいに出来上がりますよ。ふっくらとしたければ、入れないほうがよろしいかと思います。