質問: これは緑豆スープで、台湾デザートの一種類です。 中には緑豆、鳩麦などがあり、もちろん他に自分のお好きなものを入れて召し上がっても大丈夫です。 この表現は自然ですか? これは緑豆スープで、台湾デザートの一種類です。 中には緑豆、鳩麦などがあり、もちろん他に自分のお好きなものを入れて召し上がっても大丈夫です。 この表現は自然ですか?
回答: 緑豆湯の湯は スープ と訳して間違いではないのですが、スープと聞くと食事用で、塩味を連想します。 ほんのり甘みがありますよね。 初めて聞く日本人に、デザートとして紹介するなら 汁粉(しるこ) でもいいと思います。 日本のレシピサイトでも 緑豆汁粉 として紹介されています。 参考にしてください。