質問: アサリの産地偽装の疑問 最近、スーパーで市販されているアサリはほとんど熊本産と明記されています。熊本の海沿いで日本全国で賄える量のアサリがあるのでしょうか。もしかして、アサリの稚貝を外国から輸入して熊本の海で育てているなら多少は理解できると思います。アサリの産地は日本には多く存在すると思いますがどうでしょうか。このままで安心して召し上がることはできません。
回答: 熊本県産以外にも愛知県産など他県のアサリは見かけますよ。純国産アサリの漁獲量が不足し、不本意ながら輸入しています。ただ、輸入したものをそのまま出荷せず、それぞれの産地で一定期間、生育させた上で出荷販売しています。ある期間以上、寝かしたら××産として販売されます。 熊本は有明海で水は綺麗とは言え、漁業関係者に何とか純国産アサリを増やされる様に期待したいと思います。