質問: 朝が来た!で福沢諭吉さんが「牛鍋」を食べていました。当時はすき焼きよりも高級料理でしたか?
回答: 当時は関西が「すき焼き」、関東が「牛鍋」だったそうですよ。 関東大震災後にすき焼きが関東に普及したとか。