質問: じゃがいもですが葉が黄色くなるのは病気ですか?抜いたほうがいいでしょうか?
回答: 葉の一部だけや株の数か所が黄変するのは病気の可能性も 有りますが、全体に黄変し枯れて来るのは収穫期が近く成ったからで 枯凋期と言う事です。 じゃが芋は肥料(特に窒素)が残る様な施肥状態ですと何時迄も 茎葉が青い儘で生育が続き収穫すると塊茎が品種に依っては芋内部に 空洞が生じたり皮が剥け易く成る等の事が有りますので産地では 枯凋剤(石灰窒素の液)を撒いて枯らす事も有ります。 ですから質問者さんの場合はどの様に黄色く成るかです。