質問: 昨日本当に安かったので(半額でした)エビ、イカ、タコ、カツオ、マグロ、ブリ、サーモン等の刺身をまとめて買ったのですが、食べ切れ無い為、冷凍保存等をしようと思うのですがこう言った刺身等と言うのは冷凍して解 凍した後、何日以内に食べた方が宜しいのでしょうか? 回答宜しくお願いします!
回答: 冷凍するなら 解凍して すぐ食べて下さいね。。。 >凍した後、何日以内食べた方が・・・ 解凍して1日でもったったら 味噌汁などに入れて 火を通して食べて下さい。 特にサーモンはヒスタミン中毒になるますから 下痢したり体が痒くなったりしますよ。。。