質問: ブロッコリースプラウトはどのくらい食べるとよいのかわからず、たくさん食べがちですが、食べ過ぎると身体に悪影響はありますか?
回答: ブロッコリースプラウトはどのくらいの量を食べても、身体に悪影響を及ぼす成分は含まれないとされています。しかし、たくさんの量を食べることにより、体質や体調など場合によっては、腹痛や下痢、倦怠感など身体の不調を引き起こすこともあるので注意が必要です。