質問: 京七味とは
回答: 「京七味」は唐辛子をはじめ、山椒・胡麻・青のり・味噌・麻の実・陳皮・芥子の実を調合したもので、辛さと風味へのこだわりを持ち、素材を国内農家で栽培するなど厳選された素材で造られています。「京七味」は辛さと同時に山椒の風味を味わうことができ、京料理を引き立てる調味料として相性は抜群です。