質問: 秋刀魚は高値でもイワシなら、イワシを美味しく頂く料理レシピを教えて下さ 秋刀魚は高値でもイワシなら、イワシを美味しく頂く料理レシピを教えて下さい! 今秋は、秋刀魚が高くて手が出ないですが、その代わり?イワシが豊漁と 聞いております。イワシを美味しく食べたいので、いいレシピがあれば 教えてください!
回答: はじめまして! 秋刀魚298円もするんですか~~ 高いですね~ 北海道在住です。こちらは・・・普通で100円前後 安売りで 75円とかです・・ 内地は高いのかな・・・(泣) でも去年は安売りで40円50円ってあったから確かに高いですね・・ っと余談でしたね(笑) いわしでもサンマでも美味しい 大根で作るのレシピを・・ 耐熱皿に いわしの内臓をとり処理したもを乗せます。 その上に 大根おろしを が~~~~~~っとたっぷり身が隠れるくらい入れます。 手がガクガクになりますよ(笑) そしてラップしてレンジで10分ほど暖めます。 出来上がり♪ レンジは家庭で違うので中に火が通ったら出来上がりですので 不安だったら中を突付いて確認して下さいね。 後は ポン酢をかけて食べます。 アッサリして美味しいですよ。 おろした大根ももちろん食べれます♪ お試しあれ♪