質問: 卵 茹でる、焼く いろいろな調理法がありますが 卵の白身と黄身どっちが好きですか? 私はなぜか白身が好き。 目玉焼きした時のチリチリしたふちのところが特に好きです。 イェイ!
回答: 同志ですね~。タイ料理なんかの目玉焼きの縁のチリチリしたところ、大好きです。 ゆで卵も、白身が好きです。 ただし、個人的には美味しい卵の白身に限ります。 名古屋コーチンの卵の白身は、何もつけなくてもほんのり甘くておいしいです。(^^)v