質問: 国産大豆を使用しているしょうゆは?
回答: 『コア・フード天然醸造しょうゆ』『国産丸大豆しょうゆ』『小豆島天然醸造しょうゆ』があります。いずれも、国産丸大豆・国産小麦を使っています。 コア・フード天然醸造しょうゆ;コア・フード基準を満たした国産大豆と国産小麦を使った麹に生揚げしょうゆを加えた再仕込み。杉の木樽で熟成させたこだわりのしょうゆ。アルコール無添加。 国産丸大豆しょうゆ:基本の調味料だからこそ「できるだけ国産にこだわったものを」という声にこたえて開発した、パルシステムオリジナルのしょうゆです。 小豆島天然醸造しょうゆ;”しょうゆの島”と言われる小豆島でじっくり熟成させた天然醸造しょうゆ。国産丸大豆・国産小麦に天日塩を使い、杉樽で熟成、アルコール無添加です。