質問: この写真の野菜はなんでしょうか? 農家関係の人から手にいれたそうなのですが名前がわかりません。 ローズマリーでも松葉ぼたんでも海藻でもありません。 水菜のような歯ごたえ、味でした。
回答: 「岡ひじき」ではないでしょうか?