質問: ホワイトソース シチューのルウがあるので、今日はシチューを作ろうと思ってたんですが、このルウを使ってグラタンできませんかね? ルウを使ってホワイトソースが出来るかな~と、ふと思ったのですが。。 されてみたことがある方いらっしゃいませんか?
回答: 私も同じことを考えて、挑戦しましたがホワイトソースのようにはならなかったですぅ(t_t) どちらかと言うとさらっとしちゃって、ホワイトソースのようにぽってりとはしませんでしたよ。私としてはもう少しドロッとして欲しかったので・・・ シチューを作って、一日置くといい感じになるので多めに作って2日目はグラタンと趣向を変えてみるのもいいですよ。 意味がお分かりになりましたか?わかりづらい説明でごめんなさい。