質問: たこの足先 私の母親はタコを切る時、必ず足先を切り捨てます。 理由を聞いたのですが漠然と、「そう教わったから」 って理由になってないことを言います。 これって常識なのでしょうか? 同じようにされてる方、いらっしゃいますか? またそれは、何故ですか?
回答: 昔は先に毒があるということですが、 蛸のオス・メスの区別は足先(手?)で見るようで(8本のうちの1,2本で)、産卵の終わったメスは身がまずく値段が安くなるのでそれ(区別)を分らなくするために切ったとか(毒が有るからあぶないのでということにして切った)。 蛸の卵 海藤花は高級品で美味です。