質問: かんぴょうの煮汁で何が作れる? 今日、恵方巻きを作るのに、かんぴょうを甘じょっぱく煮ました。 その煮汁がけっこう余っているんですが、何を作ったらいいですか? 料理が苦手で、思いつかなくて・・・・。 先輩方、ご教授お願いします。
回答: 乾燥しいたけを水で戻して じくを外したら 其の侭煮含めて七味をふり掛けて召し上がれ。 ひき肉を入れて煮詰めても美味しいですよ。 葱を煮ても美味しいです。 ごぼうを入れて豆腐を入れて煮えたら溶き卵を流し込んで ごぼまめ丼 さぁ、めしあがれっ。 どうでしょうか。