質問: コーヒーを淹れる時のポットはどうしてこういう形状なのでしょうか? 正直不便だと思います。
回答: このスタイルはもう主流では無いと思いますよ。 家庭で1~2杯淹れるなら口が細くて長いヤカン型が多いと思います。 傾きにかかわらず細くて一定量のお湯を出しやすいので。 ネルでポット1本分のコーヒーを淹れる時とかはハンドルが横にある昔風の形が重量バランス的に扱いやすく、 ハンドルの底部に親指をひっかけて手のひらでポットの底を支える持ち方をするので、むしろ断熱材が邪魔だったりします。 でも家庭ではそんな大量のコーヒーは淹れないし、縦型は単にクラシックなデザインと首が長いポットに比べて場所をとらないと言う理由で選ばれるだけだと思います。 プロだと写真の製品が定番で、蓋が落ちませんね。