質問: あなたの居住地では、コレをなんと呼びますか? 長崎チャーメンと呼ぶ場合と、皿うどんと呼ぶ場合があるのでしょうかね? 画像のものは今日のブランチで作ったものですが、揚げ麺のみが五食分入ったもので、餡は自作しました。 でも、時々スーパーなどでは粉末スープ付きの二食入りの物も見かけるのですが、それも、皿うどんと書いてあるものと、長崎チャーメンと書いてあるものとが有るようです。 どちらが正しいのでしょうか? 又、その二つは本来は全く違うものだったのでしょうか? 因みに、韓国冷麺と盛岡冷麺の違いもよくわかりません。^^;
回答: 皿うどん。 しかし不味そうだね