質問: ペットボトルが膨張するとキャップが緩む? 自家製乳酸菌をよく作っています。 2リットルペットボトルに黒砂糖、塩等を入れて電気アンカで発酵させる方法です。 おととい作って昨日の昼確認した時は特に問題はありませんでしたが 夕方確認したら液漏れしてカーペットを汚してしまいました。 ペットボトルを横にして電気アンカの上で保温していました。 内容量の分量はペットボトルの9分目です。 発酵するとペットボトルはパンパンに膨らみます。 最初からずっと同じ状態だったのに、なぜ途中で液漏れしたのでしょうか? 膨張してペットボトルのキャップが緩むことなんてことはあるのでしょうか? それともほんの少しだけペットボトルの蓋に隙間があって、きっちり閉められていなかったのでしょうか? 今まで使っていたペットボトルでは漏れることはなかったので 種類によっては膨張した時に漏れるのでしょうか?
回答: >なぜ途中で液漏れしたのでしょうか? 今まで使っていたペットボトルよりも本体が膨らみにくかったため、一番弱かった 「ボトルと蓋の隙間」から圧力が逃げた(液漏れした)のでしょう。 あと、質問からは外れますが >内容量の分量はペットボトルの9分目 これは明らかに危険な分量です。 今までは大丈夫だったかも知れませんが、ほんの少しの弾みでレンジに入れた生卵の ように爆発四散し、カーペットどころか部屋中に被害が及ぶ恐れがあります。 出来れば容器の半分、多くても6分目程度に抑えておく事を強くお勧めします。