質問: 部下に裏切られました。 お世話になっております。 私はとある市内で仕出し弁当屋を3店舗経営しています。コロナ禍の巣籠もりや外食控えが逆に追い風となり、過去に無いぐらい売上をあげることができ、現在も順調に推移させてもらっています。 そんな中今春に1店舗を店長として任せていた部下が「家庭の都合」で退職しました。今後は転職活動をすると辞めていったのですが、その後の情報で彼の地元で弁当屋を開業していたのです。つまりうちで得たノウハウを使って起業したのです。 正直、裏切られた気持ちでした。うちは入社時に「退職後2年間は同業に転職、起業してはならない」と念書を書いてもらっています。しかし顧問弁護士に聞くと「店舗の至近に開業したり、部下を引き抜いたり、特許を盗んだりしなければ憲法の職業選択の自由が優先される」と言われました。個人的にはノウハウを盗んで開業したのだから同じだろと言う感情はあります。 今回のパターンは店舗差し止めや損害賠償等はどうやっても出来ないでしょうか? 私は20年前別業種から脱サラし1人で弁当屋を始めました。それこそ不眠不休で歯を食い縛り、頭を下げ営業に駆け回りながらやっと3店舗社員を10数人雇えるまでになりました。それだけにこれを認めていたらいくらでも楽に開業できてしまい、商売が成り立たなくなります。 詳しい方のご教示の程お願いいたします。
回答: 厳しいと思います。 確かに、調理法等に特許手法を盗まれた訳でもないので 味付け・調理法が類似しても『違う』と言われたら終わりです。 その調理手法がベースとなっていても証明する事ができないし、民事訴訟起こしても勝算は極めて低いと思います。 でも、主さんの場合は苦労して努力の積み重ねで勝ち取った実績ですよね? それを見真似して、地元で成功する可能性は低いのでは? 主さんの看板があったから成功したとも言えるし、元部下は心機一転ですよね? 最初は繁盛したとしても、リピーター客がどこまで付いてくるだし設備投資・運転資金の採算が継続的に続くのは不透明だと思います。 昔によくあったのが『喫茶店』『居酒屋』ですね。 のれん分けしていなくても、豆の選別・焙煎とか食材の目利きのノウハウを学んで独立したとしても2年すら維持できずに閉店した店が多かったですよ。 どの業種でも同じだと言えまずか、見様見真似だと限界に達するのは早いと思います。 やはり主さんのように沢山の壁にぶち当たっても負けずに経営してきた店舗と、楽して開業した店舗の違いって消費者も分かりますよ(笑) 無駄な争いで時間を割くより、今後の人選に力を注いだ方が更なる発展に繋がるのでは?