質問: デオキシコレート培地について dc培地にクエン酸鉄アンモニウムとリン酸一水素カリウムが加えられている理由を教えてください。よろしくお願いいたします
回答: 細菌が生育するには、炭素源である糖の他に、窒素源や無機塩類などが必要なので、加えているというのが大きな理由だとは思うのですが... その他に、クエン酸鉄アンモニウムには、クエン酸鉄でこの培地中に含まれるニュートラルレッド(中性紅)の毒性を中和させる役割があるみたいです。 参考url:http://www.eikenkizai.co.jp/product/baichi/desuokishi/desuokishi.html