質問: バーテンダーたちの業界用語で、オン・ザ・ロックの氷が割りたてで尖っていれば「氷が笑っている」、時間がたち解けて先が丸ければ「氷が泣いている」と呼ぶという話を耳にしました。こういったウイスキーに関する業界用語がもし他にもあれば、教えていただければと思います。
回答: サントリーのラジオCMで、熟成途中に樽から蒸発するウイスキーを「天使の分け前」と呼ぶと言ってました。バーテンさんの専門用語とは違うかもしれませんが。下記の番組を聴いていればそういう話も出てくるかもしれません。 参考URL: