質問: 過剰摂取について 絹ごし豆腐 450g(150g/パック × 3個) を1日で食べるのは過剰摂取でしょうか。
回答: 毎日、その食生活というのも、栄養が偏ってしまうかもしれないですね。 レトルトフード(介護用)でいろいろなものが売っていますし、Nestle(ネスレ) アイソカル 100 のような栄養補助食品もありますので、いろいろ試してみるのもよいと思います。