質問: 土鍋のコゲ ここ最近、炊飯器ではなくて土鍋(ふつうに鍋物に使ってるモノ)で御飯を炊いています。おこげが出来て美味しいんですが、焦げすぎてしまい土鍋の底が黒こげ・・・いくらこすっても取れません。きれいに取れる方法をご存知でしたら、ぜひ教えてください。よろしくお願いします。
回答: 水を張って、火にかけます。次に重曹を大さじ1杯ぐらい振り入れて混ぜ溶かします。沸いてくる頃には、アーラ不思議。焦げがどんどん剥がれて、浮いて来ます。火を止め、熱が冷めるまで放置しておいて良いです。もしそれでも落ちないなら、土鍋ですから金属タ...