質問: 寒冷地で下仁田ネギを植えてみました。春に種から育てましたが現在30センチくらいの高さまで育っています。
回答: 寒冷地=降雪が有る。 でしょうかね。 ネギは寒さに会い、温かくなる春になりますと、抽苔:ネギ坊主が出来ます。 食べるのであれば、降雪する前に食べるか、それとも掘り上げて肥料袋に入れて寒い所に置いて、冬季間に消費します。 それとも、春未だの寒い時期に消費するかです。 余り寒いと、地上部分の緑色の部分が腐ってしまいます。 再度春に植えるとの図式はありません。