質問: 家庭で食べるピザ 美味しい食べ方 こんにちは、コロナによる在宅勤務で、おうちごはんを作る頻度が増えました。今日のランチには、市販のピザ、「4種のチーズ」を出しました。そのままでは、朝のチーズトーストと変わり映えしないので、・ベーコン ・スライスした玉ねぎ ・コーン ・ミニトマトをカットしたもの ・小さく切ったブロッコリーこれらを、バランスに気を付けて、くどくなりすぎないようにトッピングしました。反応はというと、思った以上に「豪華になった」「美味しい」と好評でした。嬉しかったです。これからは、もっと食卓にピザを登場させたいと思いました。皆様のおうちでのピザ体験について、お聞かせいただければ幸いです。手作りで本格的に作っていらっしゃる方も、たくさんいらっしゃるのでしょうね。尊敬します。
回答: たまに気が向くと、小麦粉とドライイースト(なければベーキングパウダーで手抜き)でピザの生地を作ります。ある時たまたま家にあったライ麦粉(配偶者がパンを作るのに購入)を混ぜてみたら、ほんのりとしたライ麦の風味があって良かったです。配分は重量比...