質問: 豆乳の質問です。 毎日少なくとも2リットルは飲んでいます。30歳・男性です。 飲み過ぎによる問題があれば、具体的に挙げて下さい。 ソース必須でお願いします。
回答: 一般的な成人の摂取カロリーの目安はだいたい1800kcal~2200kcal前後なのだそうです。 豆乳2リットルのカロリーは約920カロリーなので1日分の摂取カロリーの半分くらいを豆乳でとっておられることになりますので摂取カロリーが多すぎにならないかなと心配です。 成人の摂取カロリーの目安 大豆の成分票 日本豆乳協会さんも「他の食事とのバランスを考え飲用されることをおすすめします」とのことですので、栄養バランスとカロリーのバランスをとって美味しく豆乳を飲んでもらえると嬉しいです。 Q 1日に飲む量はどれくらいがいいですか? A 飲む量は決まっておりませんが、豆乳が健康にいいからと、1リットルや2リットルなど大量に飲むことはお勧めできません。成人の方で一日400~600mlくらい(子供や妊婦の方は200~400ml)を目安にして、栄養が偏らないように様々な食品から栄養を摂取することをお勧めします。 豆乳Q&A 日本豆乳協会 Q 一日に摂取して良い量って豆乳200mlなんですか? 他でよく取りすぎは発ガンの可能性やホルモン異常を引き起こすと 言われていますよね? この件で返事がありませんねぇ。私は1000mlを2~3日で空にしてします。 是非ご返事をお願いいたします。 A 豆乳は飲用に際し、一般的な推奨は一日当り200mlを1~3本程度ですが、特に制限はありません。但し、通常の飲料と同様に、他の食事とのバランスを考え飲用されることをおすすめします。過去に、大豆に含まれるイソフラボンの摂取量について報道がなされたことがありましたが、サプリメントなど特殊な食品が対象で、従来の大豆食品の摂取は問題ないとされています。また、発ガンに関しては、逆に大豆の摂取は乳ガンのリスクを低減させるという報告もなされています。