質問: 冷凍食品について ここ一年、お昼にお弁当を作って会社に行っています。その際に、おかずは冷凍食品を使用しています。ラクチンなのでついつい冷凍食品。ただ、身体への影響が心配です。今後、自分だけではなくてお弁当を作る必要がある時も出てくるハズ。冷凍食品は毎日使用していてよいのでしょうか。 ご存知の方、教えてください。
回答: 最近のはカロリーは考えられてるようですが 揚げ物ばかりとか、特定の冷凍食品にかたよるというならやはり注意が必要でしょうね。 野菜・ひじき・煮豆などを追加して食物繊維を摂取するとか、 インスタントの味噌汁を持っていくとかで栄養バランスにも気をつけたほうがいいでしょう。