質問: アドバイスください。中性脂肪・尿酸値が高い人の献立について。 夫(40代)は尿酸値と中性脂肪の数値が高く、人間ドックの検査で必ず『要再検査』と出てしまいます。私と同じものを食べているのですが、逆に私は数値は低めです。私が作る食事は、肉や油分のとり過ぎなども控えているつもりなのです。塩分も控えているため、血圧には問題ありませんでした。見た目は背が高く細身のため、そんなに数値が高く見えません。隠れ肥満、というやつなのでしょうか。タバコは吸わず、お酒も週に一度飲むか飲まないか程度です(量も少ない)。尿酸値は、どうやら遺伝のようです。夫は神経質なのか、身体に良いとされる納豆も「高プリン体だから」とあまり口にしません。私は、バランス良くとって、高プリン体でも食べすぎなければ大丈夫なのよ、と言っているのですが...。私が間違いでしょうか。野菜も今は値段が高騰しているので、家計にも結構キツイです。しかも...先日の検査結果で、脂肪肝の疑いもあると。もう、何を作って良いのかわかりません。完全に野菜だけ、もしくはマクロビに変えた方が良いのでしょうか。先日から、蒸し野菜や湯豆腐に野菜を入れた小鍋などを中心にしています。どなたか、献立のアドバイスをいただけたらありがたいです。よろしくお願いいたします。
回答: ご主人の肥満度はどうでしょう?背の高い人なら、太って見えない場合もあります。身長と体重から平均体重を割り出し、太ってる場合はダイエットされるのがいいでしょうね。食事、運動が基本だと思います。うちの主人も通風で中性脂肪も高いです。心がけている...