質問: お雑煮自慢よろしく! ♪もういくつ寝るとお正月♪皆さんのお雑煮自慢をよろしくお願いします。友人は四国のある地方に住んでいるんですが、お雑煮は丸餅の中にアンコが入っていて、スープは味噌仕立てのこと!あっさりお雑煮を食べなれた私としてはびっくりしましたが、これが超美味しいとの本人談。皆さんのお宅のお雑煮はどうですか? 是非教えて下さい!!
回答: 白味噌仕立てで、白い丸餅の中にあんこが入ってますあんこの甘みと白味噌の甘辛さが絶妙のハーモニーなんですこれがないとお正月が始まりません!!