質問: あなたがもし株式会社西松屋チェーンの責任者であった場合、何を改善しますか? =====================================
回答: やり方がコロコロ変わるからマニュアルはあってないようなものという口コミがあったが、それでも接客、レジ操作(両替、精算等)、サービスカウンターでの業務等のマニュアルはあるにこしたことはない。あと入りたての新人には名札に「研修中」と明記した方がいいかと。