質問: 結晶化している巣蜜はどのようにすれば離蜜できるのでしょうか? 昨春の収容群、6段積みの重箱から上2段を切り取って採蜜の途中です。1段目の糖度は84.3brix%、2段目の糖度は85.3brix%でした。蜜蓋を切って離蜜(垂れ蜜)しようとしたら2段目の大半が結晶化していて蜜が垂れません。室温は28°Cです。湯煎するなど加温してから離蜜するしかないのでしょうか? 方法をお教えくださいますよう宜しくお願いいたします。 ↓ l:2段目 r:1段目 ↓1段目 ↓2段目 ↓蜜蓋を切り取った状態 ↓1房から取り出した結晶化蜜(弾丸の様)、口に入れるとジャリジャリ感です。
回答: こんばんは~^^ 私は巣箱ごとタッパーに入れ、蓋切したのち日向に置きます。 日光でタッパーの中は高温になるので温度が上がりすぎないように様子を見ながら蜜が垂れるのを待ちます。