質問: うどんとそばそれぞれ、おつゆの方とざるの方、どっちが好きですか?
回答: おつゆって、言い方が斬新。 うどんは、(松山の)鍋焼きうどんは美味しかったなぁ。釜揚げうどんも好きだけど、あれはタレに漬けるからザル扱いなの?讃岐のそれは生醤油が好きだなぁ。釜バターとかも、上手い饂飩だと最高に美味いよね。関西の澄んだお出しで頂く月見ウドンも捨てがたい。 うどんはどちらも好き。 蕎麦、蕎麦ならねぇ、やはりザルは良いよねぇ。釜揚げも美味いよ。割子も美味いよねぇ、混ぜ蕎麦も良いよね。まぁ、汁物は頼まないかなぁ。いやいや、湯葉蕎麦美味いしなぁ、鴨南蛮は蕎麦の物だし、汁物も美味いよな。 蕎麦もどちらも好き。