質問: アスパラガスの正しい越冬の仕方、栽培の注意点は? 昨年春、アスパラガスの株を10本ほど購入し植付けました。8年位ほっておいても収穫が楽しめるということで、春が楽しみです。最初の内はは、株を大きくするため採らない方がよいと聞いて、放置してあります。緑のふわふわが沢山肩位の高さに伸びました。昨年末に根元から刈り取りましたが、正しくはいつ頃どうすれば良かったのでしょうか?今後の注意点もありましたら、どなたか教えて下さい。
回答: 充分枯れてから刈り取ればいいです。 刈ったものはそのまま置いて保温材にし、肥料にすればいいです。