質問: 蕎麦打ちののし板を購入しました。材質はたぶんスプルースだと思います。表面に何か塗装をしたほうがいいのか考えています。そのままのほうがいいのでしょうか。もし、塗装をするとしたら、どんな塗料を
回答: 通常、のし板やまな板は塗装しない物だと思います。 どうしても塗装したいという場合、 漆等の食器類にも使われている塗料を使われるのが良いと思います。