質問: 食品表示のナトリウムって何で必要なの 食品表示には殆どにナトリウム表示があります。 (1)なぜ必要なのでしょうか。 (2)塩以外のナトリウムを含む食品原料は何なんでしょうか。
回答: ナトリウム表示があって、ありがたいです。 食事制限に欠かさずチェックしてから戴きます。 (2)は、、ん?てところですが、ナトリウムは卵とか牛肉にでも自然塩として含まれていますが、 もしかして、重曹とか、味の素とかそういった類の原料のことでしょうか? それにしても、なぜ、糖度表示がないのでしょうか? 糖尿病の方々は要チェックなはずなのに。