質問: チアシードに発芽毒があるって本当ですか?
回答: 「発芽毒」として騒がれているのはアブシジン酸という成分ですが、チアシード中に含まれるアブシジン酸は極微量です。また、1日に食べる量もわずか10g程度と少量ですので、全く問題ありません。