質問: 材料が限られていても作れる和食教えてください! お料理上手な皆様に教えていただきたいです。明後日からフランスに2週間行きます。出張が主な目的ですがお休みも足して2週間滞在します。私は高校生の時から15年間フランスに住んでいて、その後も1-2年に一度は行くので、当時の親友と今でも仲良くしています。今回は彼女の家のすぐそばにホテルを取って、週末や他にも仕事が少ない日は彼女の家で一緒にご飯を食べたりしようということになっています。すでに彼女の好物のカレー、手巻き寿司ができるようにカレールー、海苔、寿司酢、わさびは荷物に入れましたが、彼女の家で簡単に作れる和食のアイディアを教えていただきたいです。平日の夜などはとても簡単な一品料理でも大丈夫です。彼女は日本人ではないので普段は日本の調味料を使うこともなく、おそらく家にあるのは塩胡椒、醤油、砂糖、酢ぐらいだと思います。他にマヨネーズ、ケチャップは買えます。味噌汁好きな彼女に頼まれて、だし入りのお味噌も持っていくので、これもお料理に使えるかもしれません。お米はお寿司のためには日本米を買いますが、その他はタイ米やイタリア米を使います。これだけの調味料で作れる和食のレシピを教えてください!今考えているのはチャーハン、ハンバーグですが、彼女が特に好きなのは鶏肉で、魚も好きです。よろしくお願いします!
回答: チャーハンとハンバーグは和食じゃない気がする・・・。それは置いといて。鰹節と味醂を持っていけば、野菜でも魚でも煮物にできますよ。あるいは天ぷらなら特に日本の調味料はいりません。