質問: 黄色くなっていりこの使い方。賞味期限はあるの? 冷蔵庫の奥にビニール袋にいれた黄色くなっているいりこを 発見しました。 いりこには賞味期限はあるのでしょうか?黄色くなってるのはな ぜ?? このいりこの活用方法などを教えてほしいですm(。。)m
回答: ほかの方がおっしゃっているように、油分が酸化してしまってるんでしょうね。 普通のいりこと違うにおいがしませんか? 酸化した油は体に良くないですよ。 気分が悪くなることもありますし(私はなります)、食べないほうがいいと思います。 いりこに含まれている油分程度なら、大丈夫なのかもしれませんが、ひどい場合だと、下痢をおこしたりするようなので。 おいしくないですしね。^ ^; 参考url:http://safetyfood.dreamblog.jp/blog/591.html