質問: 五分で作れる弁当のおかずレシピを紹介してください。 内容の評価は実施及び食べてみない事には難しいので、紹介点数によりポイントを割り振らせていただきます。
回答: ・なっとうスクランブルエッグ:(1人分)1納豆1パックをボールに入れ、小口切りにしたねぎ(分量は自由)と混ぜる。そこに卵2~3つ入れる。しょうゆ小さじ1入れる。お好みでとろけるチーズを小さめにちぎって入れてもOK。 2フライパンにサラダ油をひき、煙が出たら、いっきに1をながす。円を描くようにかき混ぜて半熟になったら火を止めて余熱で卵を固める。固まってきたら終了! ・たまごのカップ焼き:ボールに卵2個を割り、なめたけ(びん入りの市販のもの)を大さじ2入れ、混ぜる。それをアルミケースに流して、オーブントースターで3分~5分焼き色がつくまで焼く。 ・しいたけとコンビーフのマヨ焼き:生しいたけ2個は軸を切り、コンビーフをスプーンでのっける。その上にマヨネーズとパセリをのせる。 アルミホイルをしいたオーブントースターで3分焼く。 ・わかめとトマトの酢のもの:1わかめ5gは水またはお湯でもどす(カットわかめだと時間が短縮できる)。トマト1/4個はヘタをとり、1.5cm角に切る。 ボールに合わせ酢(酢大さじ1/2、だし汁大さじ1/2、薄口しょうゆ小さじ1)を混ぜ、水を切ったわかめとトマトを入れてあえる。