質問: 先日TVで、石狩平野で石狩鍋を食べて居るのを見ました。 まさに本場の味ですよね。 そこで、ふと思いました。 そんな料理を食べ歩く旅行がしてみたい!と。 喜多方ラーメン・札幌ラーメン・横手焼きソバ・信州蕎麦... と言ったように、麺類しか思い浮かびません。 コレは!と言う料理を教えて下さい。
回答: お酒なんかだと、 ワインなんか、ヨーロッパでは基本的に産地が銘柄ですね 何たら地方とか、かんたらシャトーとか さらに、大分類まで土地の名前だったりして スコッチ、コニャック、シャンパン なんぞ しかし、その土地以外で同等品を作るとつらいですね それとか、ヨーロッパ以外で造ったワインは産地に 意味を認めてもらえないもので、武道の品種が 名前になっていたりして。