質問: べてらん主婦の方おしえてください 主婦暦1年の料理苦手な私です。料理するときに、油はねがひどくてこわいんです。自分でもこんな馬鹿げた相談恥ずかしいんだけど。フライや天ぷらはそうでもないんですが、炒め物や、この間も多めの油で鶏肉を揚げ焼きにしたら、恐ろしいほど油がとんできてフライパンのふたを持ち身を守りながらやっとでした。いつもそんな感じで料理するたびに自信がなくなります。何かよいアドバイスいただけますか。お願いします。
回答: はじめまして。主婦歴10年のものです。油はね、確かにありますねー。(私ははねより調理後の油あとの掃除の方が嫌かも)料理歴に関係なく火傷は嫌ですから、油のパチパチは怖いですよー。でも何回もやってうちに手の皮も厚くなります!熱さに鈍感になるとい...