質問: 手作りパン資格とはどのような資格ですか?
回答: 手作りパン資格とは手作りパンに関する知識の証明になる資格です。本講座では日本安全食料料理協会(jsfca)主催の「手作りパンソムリエ資格」、日本インストラクター技術協会(jia)主催の「ベーカリーパティシエ資格」の2つの資格の取得を目指します。