質問: 水割りのおいしい作り方を知りたい
回答: **■飲み方の特徴** 水割りは、焼酎の最も代表的な飲み方のひとつです。 加える水の割合により、同じ原酒を使用しても印象が大きく異なります。 飲み手のお酒への強さや合わせる食事など、好みに応じて割り方で調節できることが利点です。 **■美味しく作るポイント** こだわるのであれば、グラスは冷やしておきましょう。 氷はロックと同じく市販されている透明なもので、味わいをあまり変えたくないのであれば、大きめの氷がよいです。水は軟水がよくなじみます。 **■割る比率について** 1水5:焼酎5 アルコール度数は約15%になります。日本酒と同じくらいの濃度です。 原酒本来の風味とアルコールの甘さが程よく感じられます。 2水6:焼酎4 アルコール度数は約12.5%になります。ワインと同じくらいの濃度です。 1より穏やかな風味で、食事との相性もよいです。