質問: 広島市内のスイーツ 広島市内のケーキ屋さんで、 ももを丸ごと一個使ったスイーツがあるのを教えてください。 もも丸ごと一個の中にカスタードなどが入ったようなものです。 お店の名前など教えていただければ 購入しにいきたいと思います。
回答: ☆おまたせぇ~! 広島市南区段原山崎にある『パティスリー アニバーサリー』の「まるごと桃タルト」のことですか? 説明書きによると、「シロップ漬けにした桃1個を丸ごと使う。種をくり抜き、中にカスタードクリームを詰め、サクサクのタルトの上に。食感の変化もあり、食べ飽きない。9月上旬まで、450~550円。」とか。 途中、pcが夏バテしてしまい、追加回答が遅れて、ごめんなさい。 ご参考に http://hiroshima-sweets.com/top/index.php/kira2sweets/120725 (2)尚、参考に全国版ですが、和菓子であれば、白桃をまるごと1個使い、白桃羹で固めたお菓子「桃泉果」があります。毎年、5~6月しか発売されません。 ご参考に http://www.kitchoan.co.jp/site/products/sizen_products/tousenka.html