質問: なべとフライパンの中間みたいなものを探しています。 フライパンのように野菜炒めや焼きそばができて、なおかつ鍋のようにカレーやシチューが作れるような物はありますか? 料理の頻度がそんなに多くないので兼用のものを使おうと思い、質問に至りました。
回答: カレーとシチューに向いているかは微妙ですが、中華鍋は「煮る、焼く、炒める、茹でる、蒸す」となんでもできます。 中華鍋でカレーかぁ~。微妙だ・・・。カレーという気がしないが・・・。不可能では無い。。 ただし、炒めとか焼きそばならフライパンより中華鍋の方がおいしく出来る。 家庭用の小さめな中華鍋がありますよっ。