質問: コーヒー温めなおし コーヒーの一杯分のドリップを使ってますが、私はコーヒーが少しだけ入ったコーヒー牛乳が好きなため、余ってしまいます。 なのでこの間それを温めなおして使ったところ、味がぜんぜん違ってしまって、すごくまずかったんですが、コーヒーは全般温めなおしはだめなんでしょうか? 喫茶店なんかではドリップした後ガラスのポットにいれてヒーターに置いてあったりするので、平気な種類もあるのかなと思って、、、。 全部のコーヒーはあっためなおしたらあじが変わりますか? どうして味がかわるんでしょうか? 冷まして保存してもおいしいのはありますか? またはいい保存方法がありますか? よろしくお願いします。
回答: 自分は一旦ステンレスの水筒入れてます。 こうすればしばらくは味を損なわず暖かさがキープできるので..