質問: ピザの焼き方 知恵を貸してください 世の貴婦人方、又はもこみち様の知恵を貸して頂きたくに候。 ピザが大好きで毎日食べても良いと思っています。 とは言ってもデリバリーの物やテイクアウトする物では聊か値が張るので、本日スーパーに行ったら下記リンクの商品を見つけました http://www.itoham.co.jp/product/dtl/00000112/ 早速購入してみたのですが、拙者、ワンルームに1口ガスコンロしか所持しておりません。 レンジは有りますが、オーブン機能(?)も無いので、考えた挙句下記の様な魚焼き機で焼きました。 http://www.itoham.co.jp/product/dtl/00000112/ 一応、ピザの下にアルミは敷いたのですが、底面が丸焦げになり焦げの味しかしないという結果になりました。(最終的に全体に火は通りましたので、チーズとトマトの部分だけ美味しく頂きました) 所持しているものは下記のもの ・温め、解凍機能のみのレンジ ・ガスコンロ ・魚焼き機 ・テフロンがはげたフライパン 上の条件で、上記リンクのピザを美味しく焼き上げる方法は無いでしょうか? 切実です
回答: 魚焼き機のリンクが間違っているようで、どんなもので焼いたのか判らないのですが・・・。 フライパンでも弱火でフタをして蒸し焼きにすれば一応は焼けますよ。ただ、パリッと焼きたかったらオーブントースターでも購入された方が良いと思います。料理の仕上がりは調理器具で決まりますから。 ピザが大好きなのであればピザ生地から、ご自分で作られてみては? その方がもっと安上がりかと思います。 http://allabout.co.jp/gm/gc/56820/ ソースは市販の瓶詰めのもを使えば簡単です。 その辺のスーパーで売っていてピザにもパスタにも使えるbarillaのバジルトマトソースをお薦めします。