質問: 群馬県は全国有数小麦の生産地だそうです。 小麦は寒冷地帯や水の少ない土地でよく育つ作物だったと記憶しています。 しかし群馬県には東京都へ抜ける利根川の水源地があり、水の豊富な土地で米作の方が適していると思うのですが、なぜ小麦の生産量が多いのでしょうか。 ご存知の方がおられましたらご教示ください。 よろしくお願い致します。
回答: 群馬は水はあっても関東ローム層なので、水はけが良すぎて水田には向きません。 昭和40年ころ、群馬に遊びに行くと稲作をしてましたが、すべてオカボつまり、畑での稲作でした。 またそれ以上に麦畑も広がってました。 それからオカボの米のごはんですが、パサパサして味も悪かったですね。 パラパラごはんなので、おにぎりにもなりませんでした。 またその米で作った清酒も品質は悪く不評でした。 群馬の人は昔は隣の長野へ行くと清酒や米などをおみやげにすると、とても喜ばれたそうです。