質問: 私は梅酒の中の梅の実が大好きです。
回答: 東大阪は わかりませんけど。 好きなら 作っちゃう。 とか?(笑) ※作ってた時ありました。 また 砂糖の代わり 蜂蜜使うと あっさり できます。 更に アルコール度数 あげると 熟成迄 期間が必要です。 ↑ロシアのスピリタスで 作って 1年目は まだ アルコールが キツかった。(笑) 度数あげると アクも たくさん出るみたい。 毎年6月ぐらいに スーパーに梅が並びます。