質問: カルピスウォーター500mlのペットボトルに入っているカルシウムが知りたいです。
回答: ↑ から抜粋してみました。 > 牛乳から作られ、日本人に不足しているカルシウムを豊富に含む > ことからカルシウムの「カル」と、梵語で「この上もなくおいしい」 > という意味をあらわす「サルピス」を合わせて「カルピス」と > 名付けられた。 : : >「カルピス」は、脱脂した牛乳を乳酸発酵させてできた発酵乳 >(カルピス酸乳:以下「酸乳」と略す)に、砂糖を加えてさらに > 2次発酵をした後、砂糖・香料を加え加熱殺菌して作られる。