質問: 日本茶についての質問なんです。お茶にあうお菓子を教えて下さい! この前は日本茶について質問したyozoginnです。 このたびは自社ブランドのお茶を10g入りで23種類販売します。 10gなのでその日の気分、お菓子によって好きなお茶を選べるというのがコンセプトの大きな柱です。(この企画はどうですか?実は僕の企画がはじめて形になったものです。) パッケージデザインは田尻兆葉という書道の先生に書いてもらいました。 煎茶七種類、玄米茶四種類、ほうじ茶五種類、紅茶一種類、粉末緑茶二種類、他四種類があります。 今、これらのパンフレットを作っていますがそれぞれどんなお菓子が合うか皆さんに聞いてみたいのです。協力願えませんか??? お茶好きから発展して色々こだわってみました。お茶はすべて無農薬のお茶。一つの農園から買っているので、他の産地とのブレンドは一切ありません。こだわりぬいております!!みなさんの意見を待っています!!
回答: どんなお菓子があうか・・・ tpoにもよるのではないでしょうか? 一人でテレビを見ながらお茶をいただく時は 醤油のお煎餅などが私は一番好きです。(海苔つきだと絵になるかな) パンフレットに載せればなんとなく親しみがわくような感じになると思います。 ただ、お客様が見えるときにお出しするのは季節の和菓子をそえます。 上品なあんこを使った和菓子はお茶によくあうと思います。 茶道では、季節感も大切にしますからね。 これをパンフレットに使うと高級感が出ますよね。 後は、私は梅干をお茶請けにすることがよくあります。 個人的には紀州の梅干(少し大きめで甘みのあるもの)が好きですが、 あなたの地域の近くで作っている梅干を使ってみてはいかがですか? 紀州のほか、水戸とか、小田原があります。 素敵な企画だと思います。かげながら応援しています。 がんばってくださいね。