質問: 「焼きうどん」何味ですか? 地域や家庭で味付けが違うと思われる焼きうどんの味! みなさんのご家庭ではどのような味付けで作りますか? また焼きうどんと聞いて何味をイメージしやすいかも教えて下さい! (1)醤油味ですか?ソース味ですか?それとも違う味付けですか? (2)焼きうどんと聞いて何味をイメージしやすいですか? (3)味付けがソース味の方はご使用のソースの種類を教えて下さい。 ちなみに自分の家ではソース味です☆ 母に聞いたらウスターソースで味付けしていると言ってました。 ですが「焼きうどん」と聞いてイメージする味は自分はなぜか醤油味です。 (醤油味も食べた事はあります) みなさまご回答よろしくお願いしますm(__)m
回答: こんにちは。 (1)うーん・・・(記憶をみてみる)、ソース味ですねー ときたま、野菜炒めにうどんを入れる(おもに塩コショウが中心の味付けで)パターンです。 (2)ソース味?です。 焼き”そば”の”うどん”バージョンをイメージします。 (3)ウスターソースとかお好み焼きソース(おたふくソース)、 あるいは中濃ソース+ケチャップです。 しょうゆ味の焼きうどんって、たぶんまだ食べたことないとおもいます! どんな味なんだろう・・・、しょうゆ味のせんべいの ような味付けなんだろうかとか、想像中です。