質問: 電気ポットの湯沸しの音 素朴な疑問です。10年程電気ポットを愛用しています。 湯沸し時にいろんな音がしますが、この音の音源はなんでしょうか? ちなみにメカ的に動く部品はありません。 また、不調でもありません。新品時から同じ音です。 曖昧ですが、以下の感じです。 低温時:シュー、グググググ。 高温時:グツグツグツグツ 沸騰時:サーーーーー 上のグツグツ言っているときは、さも沸騰していて底から蒸気の泡が浮かんできそうな音ですが、実はまだそこまで温まっていません。ユラユラと対流が良く見えます。 沸騰して少し小さい音でサーーーといっているときこそが、開けてみると煮えたぎっています。
回答: 気泡が弾ける時の音です。 ヒーター等の熱が水に伝わる時、周りに広がって行く速度より、接触部分の温度上昇が早いために、接触部分で部分沸騰が発生します。 音の強弱・高低は、気泡のサイズ等により変化します。