質問: 冷凍のコロッケ とある会社から販売されている牛肉コロッケ(揚げてあって冷凍で売っている)なのですが電子レンジで温めてもサクッ!という食感がないのですがどのようにしたら美味しく食べれるのでしょうか・・・ パッケージにはサクッとかホカホカとかの記述があるのですが、調理方法に従って温めてもレンジから出すとフニャってなってるんです。これってある意味サギ?ですかね・・・
回答: レンジで温めるとどうしてもカリっとはなりません。 温めてから魚焼きグリルで焼く(?)といいです。 あと、ちょっと面倒ですが揚げるのが一番です。