質問: 豚の角煮は作りたてがおいしいのですか? 今度、知人がお昼にご飯を食べにくるので 豚の角煮を作ろうと思ってます。 時間がかかるため、前日の夜に作っておきたいと思ってます。 そこで質問なのですが、豚の角煮は一日たつと固くなって しまうのでしょうか? 当日の朝作ったほうがおいしいのでしょうか? どうか教えてください~。
回答: 沢山作って一週間後くらいに食べ終わる頃が一番柔らかくって美味しいですね。