質問: 有機肥料について教えてください。 最近、化学肥料より有機肥料を使った栽培が良いという傾向があるような気がします。そこで気になったことがありましたので質問させていただきます。
回答: 普通の栽培よりも 有機栽培と表示すれば高値で売れる 大抵はその程度でしょうね 理屈は後から付いてきます エコ、安全、安心 理屈の部分は幻想、神話です やり方次第でより環境に悪く、危険な食べ物になります しかし、その原因は放射線だの遺伝子組み換えだのではありません 高濃度の発がん性物質や病原菌が主なものです 適正に管理されていれば安全でしょう しかし我々消費者は「有機栽培」について、選別できるだけの情報を全く与えられていません こんなものは単なる安全神話です ミソもクソも「有機栽培だの自然栽培だのオーガニックだの」で一纏めにして高値で販売されています