質問: お料理初心者です。 レシピのまとめ方ですが、 ノートに書くのが時間がかかってなかなか進みません。 いま、アプリで管理できるのがあるみたいですがノートに書く必要はありませんか? どう
回答: 私は、マイレシピブックに、特に、料理本に無い様な、郷土料理などのレシピを書き込んでいます。アプリやクック※※※は、よく間違っていますので、余り参考にならないからです。基本的な家庭料理と地魚料理本があればこと足りますが、見るより、書くほうが、早くレシピを覚えられると思います。