質問: 単品で食べられる夕食 夕食で単品で食べられる献立教えて下さい。 夜遅い帰宅が続き、サクサクと食べられる丼物とかカレー系等が良いと言われて・・・ カレー、ハヤシライス、親子丼、カツどん、牛丼、ネギトロ丼、マグロユッケ丼、鰻とろろ丼、ドリア...でネタが尽きてきました(^^;)
回答: あまり夕食っぽくないかもしれませんが、一時期、「目玉焼きごはん」にはまりました。 作るのとても簡単だし、安いし。 ごはんに目玉焼きを乗っけて、おしょうゆをかけて食べる、あれなんですが。 はまって、いろいろ工夫しました。 まず、油です。目玉焼きを作るのに引く油を、サラダ油、オリーブ油、ごま油、バター、と日替わりで・・・。オススメはバターとごま油です。香りがよいのです。 それと、高菜にもはまっていましたので、高菜をトッピングにしました。これはごま油目玉焼きのときに。 高菜はスーパーで売っているのを、ごま油で炒め、鷹の爪をちょっと入れてピリッとしたのをタッパーにいれて取っておくので、便利です。ごはんに合います。 帰宅が夜遅くなるとのことでしたので簡単なものですが、いかがでしょうか。 結構奥が深いですよ。