質問: 料理後のオーブン等の脱臭方法 グリル、オーブン、オーブントースターを 使って調理をした後に どうしても臭いが こもってしまいます。 その脱臭方法を ご存知の方は、教えて 下さい。 よろしくお願い致します。
回答: 受け皿や網、下に水をためるタイプのものはそのトレイもきれいに洗って、あとは空焼きが一番でしょう。 これは、出来るだけ早くやることです。今の時期など、水をためたままや、垂れた汁などをそのまま放置すると、腐敗して強烈な悪臭に変わります。