質問: イカ天ぷらと魚の天ぷらの揚げ時間はどのくらいでしょうか?
回答: 大きさや厚さによって揚げ時間は変わりますので 時間では言えませんね 揚がると油の音が高音になるのとブクブクが 大きくなりますし 箸で持ち上げると分かりにくいが ジンジン小刻みに振動がきます 説明が凄く難しいです 最悪分からない時は楊枝をさして中心部分くらいの ところにあたる所の熱ですね さして抜いて直ぐに 指や唇等で中心部分あたりが熱ければOKです 火傷に注意ですが。