質問: リビングのアイランドキッチンについて 新築注文住宅を検討しています。ldkにアイランドキッチンを設置しようかどうか悩んでいます。 家事はしやすくなりそうですが、臭いがリビングにこもらないか心配です。メリット・デメリットを教えて下さい。
回答: キッチンを独立しない限りニオイに関してはアイランドキッチンが特別気になると言うことはないと思います。 アイランド型のメリットは皆でキッチンを囲んで調理したり、調理しながら談笑するなどまさしくキッチンスペースが主役となる要素が大きいと思われます。 逆にオープンなため常にきれいにしている事と充分な収納スペースを確保しないとせっかくのアイランドキッチンが物であふれてしまいます。 デメリットではありませんが、やはり普通のキッチン以上に広いスペースが必要になります。 個人的にはお洒落で良いと思いますが、高価なため予算的な問題と広いldkの確保の問題などで断念するお客様が多いです。