質問: 妻の料理の味付けが濃すぎて苦痛です 35歳男性です。私達夫婦は結婚後すぐ私が単身赴任となり月2.3日しか会わない通い婚状態でした。一年前、単身赴任が終わりようやく一緒に生活しています。しかし問題が...とにかく料理の味付けが濃いのです。どの料理も調味料の味しかしません。元々妻は料理は得意ではなく(本人も自覚しています)一緒に生活するちょっと前から料理をやり始めた感じです。ドレッシングはサラダの皿の底に溜まるほどかけ、肉を焼けば下味でつける塩胡椒が多すぎるため舌がビリビリします。煮物を作っても煮ているというよりは「煮詰めている」状態で醤油の味しかしません。市販のソースやタレは下の食材が見えなくなるまでかかっています。何を食べても食後一時間くらい舌のビリビリが止まらない状態です。私は一人暮らしが長かったのでひと通りの料理はできるつもりでいます。「味が濃いかな」と伝えてもいっこうに変わらないので「一緒に作ろう」や「今日は僕が作るよ」といった提案もしてみたのですが、それは嫌がるのです。(妻の実家が男子厨房に入らず的な家庭だからかも)また妻は小食のため、二人前の料理を、私1.5人前、妻0.5人前といった配分で食べることになります。味が濃いものって少し食べるぶんには美味しいじゃないですか。それも影響しているのかなとも思います。不得意な料理をレシピ本などを見ながら毎日作ってもくれることには本当に感謝しています。料理の味付けのことだけで妻にマイナスイメージを持ちたくはありません。ただ食事の時間が苦痛でしかないのです。なにかよい解決策はないでしょうか。普段ご家族のために料理をされている女性の方にもご意見を伺いたいです。妻に分かってもらうよい伝え方はないものでしょうか?
回答: 奥様は一人だった時は、お惣菜を買ってきて済ませていたのではないかしら?売っているものは味が濃いですからね、それに慣れてしまったのでは?和食の美味しい店にお二人で行かれてみてはどうでしょう。和食の文化はお出汁だそうですね、、カツオや昆布などの...