質問: 海ぶどうの調理方法 沖縄のお土産で海ぶとうの塩づけ?を頂いたのですが調理方法が分らず困っています。調理方法を教えてください。
回答: 水で戻した後は、冷蔵庫で冷やさないように注意してください。 海ぶどうは、冷やすとしぼんでしまうのです。