質問: ガルシア風とはどういう意味でしょうか? ガルシアと言う都市がどこかにある事まではわかりました。
回答: 「ガレシア風」「ガリシア風」とも言いますが、いずれにしても「ガルシア風」のガルシアはスペインの自治州のひとつで、都市ではありません。 また、「ガルシア風」「ガレシア風」「ガリシア風」いずれで検索しても、「ガルシア地方のタコ料理」というう説明がいくらでもヒットしますが?