質問: 簡単な料理を頼むとき 基本的に例えばうどんやに行けば、天ぷらうどんを頼んだり、カレーショップ○○壱番に行けばカツカレーなど1品添えたものを頼むことが多いです。しかし、たまに気分的にかけうどんやただのカレーのように、ごたごたおかずをつけずにシンプルな味を楽しみたい、あるいは既に食事は済んでいるが軽く小腹がすいている場合補足的に食べたい、または体調不良や食欲が旺盛でないときなどの場合に頼むことがあります。 しかしながら、こちらの思惑など知らない店員さんは、「他はよろしいですか」とか、うどんやであれば「かしわ飯はいかがですか」など勧めてくることもある。正直頭に来ることもあるが、かけ1杯、普通のカレーだけだと急にむかついた態度を取る店員もいるのです。なぜなのでしょうか。金額的な貢献は確かに低いが、無理して食べるものでもないし、むしろ、低額でも私が(客として)居るだけで儲けものと考えるべきかと思うのですがいかがでしょうか。
回答: ファーストフード店などでアルバイトされたことがあればご存知な方も多いと思うのですが、そのような声かけはマニュアルとしてあります。 特別、「これだけ?」と思って尋ねているわけではなく、少しでもお店としては売り上げを上げたいですからね。 結構これで、「あ、じゃぁそれも」と頼む方が多いのです。 ですから、そこまで深く考える必要はないと思います。 ただ、急にムカついた態度をとるというのは接客業としては最悪ですから、どうしよもないときはクレームをつけても良いと思いますよ。