質問: ゆずを種から栽培することができますか。 ゆずを種から栽培することができますか。 もしできれば、その方法を詳しく教えてください。 よろしくお願いします。
回答: 果物の種を植えて育てる事を実生りと言いますが 実生りは親と全く同じではないので 品種としては若干違う物になるという理解をしておきましょう。 また、実生りには当たり外れが出てしまうので 成長が異常に遅かったり、実を付けない木になったりもあるので その辺も理解した上で、良い苗を育てたい場合は 多めの種をポットに植えて、成長の良い物などを最終的に残すように 選別するのが有効です。 発芽については、実生りという事で発芽率も様々、特徴もバラツキが出るので とりあえず多く植えてだめもとでチャレンジする事です。 一応、種の周りには成長を抑える物質があると言われているので 水で良く洗い、よく太った種を選んでポットに植えてください。 よく、一度乾燥させると良いとか、冷蔵庫へ入れると良い、 などとも聞きますが、熟した実から取った種をそのまま植えても 発芽する物は発芽するのでとりあえず植えてみましょう。 柚子というのは実がなるまでに10年はかかると言われる果樹なので 時間短縮&確実性を選ぶならば、やはり1~2年物の苗を購入した方が 費用の割にはお得・・・となります。 楽しみとしてやるなら、失敗を恐れずどんどんポットに植えてみてください。 私も、りんご・みかん・オレンジなどポットに植えて芽を出させて楽しんでいます。