質問: αアミノ酸は、、βアミノ酸はある? よろしくお願いします。 αグルコースとβグルコースは一位の位置のohの違いで すがアミノ酸の場合はαばかりで全然βアミノ酸と出会いません。 βアミノ酸は存在するのでしょうか?するとすればどんな構造で 何故こんなに影が薄いのでしょうか? ご教授ください
回答: アミノ酸のカルボキシル基(c=o)に結合している炭素から順に、α炭素、β炭素となっているので、αアミノ酸とはc=oの隣の炭素にアミノ基が結合しているアミノ酸で、βアミノ酸とはc=oの隣の隣の炭素にアミノ基が結合しているアミノ酸です。 なぜ、影が薄いんですかね...面白いですね