質問: タンパク質はグリコーゲンに分解されますか?
回答: 過剰摂取されたタンパク質は、炭水化物(糖質)や体脂肪に変換される。よって、グルコースからグリコーゲンにも変換(糖新生)される。これを「グリコーゲン合成」と言う。