質問: コーヒーの焙煎は8段階
回答: コーヒーの焙煎度合いは大きく分けると3段階、細かく分けると8段階になります。焙煎度合いの目安は豆の色と、ハゼで判断しましょう。ハゼ・・・豆がパチパチと爆ぜる音のこと。1回目のパチパチを「1ハゼ」、2回