質問: 液体系の調味料や粉物をすべて冷蔵庫で保存している方はいますか? 私は醤油、酒、みりん、酢、粉物(砂糖、塩の容器以外)はすべて冷蔵庫に入れています。 ゴキが苦手で元々醤油差しとか置いてなくて、以前調べた時に醤油やみりん等味も落ちるし冷蔵庫で保管した方がいいみたいなのを見かけて、粉物にもダニやノミがわくのが嫌なので冷蔵庫に入れるようになりました。油と砂糖や塩は短期間で使い切る分だけコンロ下の棚に入れています。 でもそうすると調味料と粉物だけでだいぶ冷蔵庫が埋まるので悩みどころです。 今から暑くなる季節なのでやはり冷蔵庫がいいとは思っているんですが、大体どのくらいの方が冷蔵保管なのか気になりました。
回答: 家も粉物は冷蔵庫というか野菜室に入れてて 醤油は密封ボトルのやつ買ってるので引き出しですがみりん、めんつゆ、白だし、焼き肉のタレなど冷蔵庫です。 酢と酒は常温です(^^) 場所とりますよね( ́・ω・`)