質問: 肉じゃがを作る頻度 昨日、本当に久々に肉じゃがを作りした。(昨日は豚肉ですが、私は牛だったり豚だったりその日有る方で作ります) よく覚えていませんが、一年振りか半年ぶりかと言うほど久々な感じです。 皆様の家は肉じゃがを作る頻度(食べる頻度)はどのくらいですか?
回答: オハヨウございます 美味しそうです。 夏場は少ない気がします月1回ぐらい 10月〜5月は月に3回ぐらい作ります。 作った当日は主菜で食べ 残り具合にもよりますが カレーや肉じゃがコロッケにアレンジします。主菜、副菜以外の 残り物料理として出す事も多いです。 肉を丸め、にんじんは串刺し、じゃが芋はそのままで 味付けの天ぷらやフライ美味しいです。 今現在冷蔵庫には 満願寺ジャコ、ドライカレー、高野豆腐、稚鮎の南蛮漬けが 出動態勢です。 関西なので牛肉で作ります 豚や鶏肉で作ったら『豚肉の肉じゃが』すこし拡張子がつきます。 カレーでも牛肉で作れば『カレー』豚肉の場合は『豚肉カレー』なぜか自然と差別化してしまいます。