質問: 高1 高校中退について 長文になります。 僕は物凄い勉強が嫌いです。
回答: 料理人ってバカでも務まるんですか? さまざまな具材の知識や料理法を覚える必要があり、頭が良くて損はしないと思います 最近は化学を応用した料理法が流行ってますよ。「分子ガストロノミー」とか。エスプーマは有名ですね。液体窒素や低温調理、遠心分離機なども使います。