質問: 3年前に賞味期限が切れたりんご酢は飲んでも大丈夫でしょうか? 未開封で、冷蔵庫ではないものの冷暗所で保管していた物です。 色々調べたところ、酢は腐らないので未開封であれば問題ないようですが、りんご酢はいかがでしょうか? 酢以外の成分、りんごの成分などでドリンクとして飲むのはやはり危険でしょうか? 開けてみたのですが、色味は少し色が濃くなった気はするものの、少し飲んだところ酸っぱさも充分残ってます。 甘味もあります。 開封してた物は、少し鉄臭い気がして捨てました。 未開封は捨てるのがもったいないので、出来れば飲みたいと思い、ご相談したく書き込ませていただきました。 ちなみに7、8倍に希釈するりんご酢です。 よろしくお願いいたします。
回答: 大丈夫と思いますね?未開封で保管場所が陽の当たらない場所なら、いけると思いますよ。試しに少し作ってみては如何でしょうか?匂いや味が気にならないならオッケーってことで。 !( ̄- ̄)ゞ