質問: ケーキ作り方 ホットケーキミックスを炊飯器で作るやり方なんですが...周りは焼けても中まで焼けません...分量に問題があるのでしょうか? ホットケーキミックス150g生クリーム200cc 卵2個 チョコレートケーキにしたいので、板チョコ3枚 どうしたら焼けますか?
回答: クリーム&チョコが多いように思えますが。 その前にお使いの炊飯器でケーキ等が焼けるか確認されましたか? 炊飯器によってはいくらやっても出来ないのもあります。 ガスではなく電気炊飯器ならケーキメニューとか無くても大抵のはできますが。 まずは普通のホットケーキ生地を焼いてみて下さい。 中まで火が通っていないなら保温はせずに即再炊飯をしてください。 2回くらい炊飯しても無理なら諦めて下さい。 ホットケーキで問題ないようなら、生クリーム半分~3/4、チョコも2枚にしてやってみて。