質問: 餃子を食べる時、酢を使いますか? テレビで、宇都宮餃子対浜松餃子を見ました。宇都宮餃子の食べ方は、酢がたっぷりのところに醤油をちょっと垂らす程度、というのを見て、初めて知りました。ほとんど酢味で食べるんですか!過去に、宇都宮餃子とは無関係ですが、酢にコショウだけ、という食べ方をtvで勧めている人がいて、一度だけしましたが、酢が気管に入りやすくてダメでした。我が家の食卓の文化には、「餃子を酢で食べる」は皆無です。夫の家も、私の家も、同様に、「醤油にラー油」です。因みに、北海道です。酢味が苦手というわけではありません。でも、市販の焼くだけの餃子に付いてくるたれは、やっぱり酢が入っていますよね?確か。(我が家は付いてくるたれは使わないので、最近はどうだかわかりませんが)やっぱり、酢味で食べるのが当たり前なのかな?酢は全く使わないのは、我が家だけとか、かなり少数派なのかな?皆さんのお宅はいかがですか?「うちは、酢を使う」「うちは、酢を全く使わない」で教えてもらえるとありがたいです。
回答: 東京出身です。醤油+酢+ラー油で食べてます。醤油と酢は同じぐらい、ラー油は数滴の割合です。酢が入るとさっぱりするので、割と多めに入れます。ちなみに主人は東海地方出身ですが、酢入れてます。