質問: 琵琶湖周辺のキャンプ場に生えてたキノコなんですが
回答: テングタケ属の、テングタケ ベニテングダケより毒性は強く、 激減したキノコでハエトリとも 呼ばれ、塩漬け(40日以上)にしても 毒性やや残る、だから、旨い (ただし、少量摂取) 天日干しにして煮物、麺類の出汁に使う 絶妙な出汁味になる。