質問: 家にあったパイナップルを見て思ったんですが、パイナップルやみかん、ばなななど、時間が経てば、甘くなるものってありますよね。それって、すっぱいときと、甘いときでは、カロリーとか、栄養って違うんですか? つまらない質問ですみませんがどなたか回答お願いします。
回答: 時間がたつにつれて、ビタミンCが抜けていくみたいです。なおビタミンCは、熱に弱いです。