質問: 炊飯器のレシピについて 普段からガス炊飯器を使用しています。電気より早くふっくら炊けて重宝しているのですが、ご飯以外のレシピがどうもうまくいきません。 よく料理本や、お菓子の本に炊飯器レシピ(ケーキやパン、ピラフなど)がありますが、ガス炊飯器で作ると生焼けや入れた状態のままだったり・・・。 炊き込みご飯だけは、きちんとできます。お菓子系は全滅でした・・・。 ガス炊飯器では無理なのでしょうか?
回答: >ガス炊飯器では無理なのでしょうか? 蒸し用のアダプタ?みたいので蒸しパンのたぐいはできるようですが。 電気釜でもうまくできなければ諦めろと諸所のレシピに書いてありますから、ガス炊飯器というよりお持ちの機種がダメと考えたほうがいいのかも。