質問: お手入れや洗い方に注意点はありますか?
回答: まず調理中ですが、金属製のヘラやツールの使用は厳禁です。 ダイヤモンドコートフライパンを洗う際は、たわしや研磨剤入りのスポンジは使用しないでください。 基本的にはスポンジの柔らかい面で洗うと長持ちします。 また加熱調理後すぐに水に付けないこと。すぐに水にかけると温度差が激しくダイヤモンドコーティングが痛みます。 調理後の料理は、なるべく早めに保存容器やお皿に移しましょう。長時間フライパンに置いたままにするとコーティングを侵食します。