質問: おひつを使ってみたい こんにちは。 海外在住ですが、日ごろからわっぱのお弁当箱を使ったお弁当作りや作家さんが作った和食器などでおご飯を頂いたりと、和に囲まれた生活を楽しんでいます。このたび、おひつを使ってみたいとふと思い、いろいろ調べてみました。 結構お値段するんですね~。 高いお買い物だからこそ、ずっと長く使いたいと思うのですが、わっぱのおひつ、使われてる方、感想やお薦めなどお聞かせ願えますか?朝炊いたご飯を、お弁当に詰め、あまりをおひつに保管したいなと思っています。お夕食に頂いたり、次の日のお弁当に詰めたりしたいのですが、炊いたご飯をおひつに入れた場合、キッチンでの常温保存でご飯はどのくらいもちますか? わっぱのお弁当箱、カビが心配だなと思っていたのですが、結構表面がさらっとしていて水分がしみこむと言うことはないので、日当たり・風通しの悪い我が家でも、カビることはないのですが、わっぱも同様な素材なのでしょうか。
回答: 家族が4人の頃は使っていました。サワラのおひつ。おひつの冷やご飯は美味しいんですよ。洗ったあと、きちんと拭いて、乾燥させれば長持ちします。カビたことは無かったですね。たまに熱湯を回しかけてた母をまねて、やってはいましたが。注意するのは乾燥し...