質問: 世界3大スープのひとつ「ブイヤベース」の原材料でないものは? a. サフラン b. ニンニク c. エビ d. カサゴ e. レモングラス のうちどれですか?分かる方、教えて下さい。
回答: カサゴ入りはめったに出会えませんが、単に手に入りにくいだけですね。見た目はともかく、きっと良いダシが出るのでしょうねえ。 というわけでレモングラス入りはまずないでしょう。これは世界3大スープのもう1つ、トムヤムクンに入れるものですよね?