質問: 溶けてしまった 冷凍庫のドアが1cm空いてて、朝気付かずに家を出て、今家に帰ってきたら、中のものがすべて溶けてました。 氷は1cm位の正方形がありますが、ほとんど水出し、冷凍食品は解凍されてます。 アイスは溶けてました。 炊いた米は固いままでした。 切った鶏肉などはプニプニです。 こういう場合って一度全部捨てるべきなのでしょうか?
回答: <氷は1cm位の正方形がありますが と言う事は完全に室温になってるわけじゃないですね。 鶏肉などは使う際には解凍するわけですから加熱すれば食べられるんじゃないでしょうか。 嫌なニオイ(腐敗臭)などなければ大丈夫と思います。 冷凍食品も然りです。 やってはいけないのは再冷凍、再保存です。 使えるものは使ってアイスなどはどうしようもないので廃棄するしかないでしょう。