質問: 横浜中華街! 前回回答者様からおすすめされた横浜中華街のホテルで食事をするため横浜に行きます! 横浜に4日ぐらいいるつもりなのですがせっかく横浜に行くならホテル以外での横浜中華街での食事もしたいのです。 調味料の味が薄いけど素材の味が生かされているというプロ受けしそうなものでなく調味料の味つけもしっかりしてあってなおかつ素材の味も生かされているという万人受けする中華料理店を横浜中華街で探しています! 最後に一言です貪欲でごめんなさい・・・・・・・せっかく遠い横浜に行く事が決まったので横浜中華街での食事も是非したいと思いまして・・・・・・・・・
回答: 海員閣、コースを予約していくのがお勧めです。 行列していない姿はほぼ見ないお店です。小さい店舗ということもありますが。 コークスを使った強い火力での料理で酢豚やクルマエビのカラ煮は私のお気に入りです。