質問: 魚沼産コシヒカリを調べてたら、 流通しているほとんどが偽物と聞きました。 以前、ソフトバンクのキャンペーンで 魚沼産コシヒカリを貰って味わって食べてたんですが... 偽物となると 一体どんな米なんでしょうか? ただのコシヒカリですか?
回答: 仮に本物であったにしても、新潟県の魚沼地域は狭い所ではないので、その地域の収穫量も少なくなく、取れた米も育て方、地区の気候などの要因で千差万別になるでしょう。 それをひとまとめにして「魚沼産こしひかり」として売られているだけなので、安易に鵜呑みにすることも気をつけたいものです。