質問: 下記の和食のHPを見て、皆様がもし、ご自宅の近所でこのお店があったら行く気になれますか? 厳しい批評をお願いできないでしょうか。 こういった内容が足りない、こういった感動がないとわざわざ遠くから行く気になれん等 ご指導お願いします。 ただ、きれいなHPと言われるだけではなく、本気で皆様に来て頂くには、このHPに何が足りないかご意見を頂戴したいです。 下記のような点が飲食店には必要らしいのですが 例 飲食店に求めている内容 明るく清潔な店、自慢のメニューがある、落ち着いた雰囲気、従業員の身だしなみ/態度、 料理の鮮度、 和食は、特に下記のような点 味(52,47%)・・・飽きない、一度食べたらまた食べたくなる ・雰囲気(37,34%)・・・しっとりと趣がある、落ち着く ・料金(35,32%)・・・懐石なのに安価、ランチがお得 ・メニュー(11,10%)・・・季節感がある、食材にこだわっている ・接客(7,6%)・・・きめ細やか、人柄
回答: 0名古屋城 基本的には画像がきれいでおいしそうに見えるのですが、 ランチメニューではメインの寿司よりサブのサラダが手前にあったり、そばつゆで寿司が隠れていたり薬味が手前にあったりと配膳バランスが悪い気がします。 四季折々の会席料理では季節ごとに具体的な金額でどんなメニューが来るか分かればいいと思います。