質問: 牡蠣の特徴とは?
回答: 牡蠣は、カキ目またはカキ上科に属する二枚貝です。 「牡蠣」という名前は、海の岩から「かきおとす」という意味が由来となっているそうです。 牡蠣は、古くから世界各地の沿岸地域で食用や薬品、化粧品、建材として利用されてきました。