質問: 梅酒を作るのに、なぜ砂糖は氷砂糖なのでしょうか? 通常の白砂糖でダメな理由は何ですか?
回答: 砂糖でも作れなくないですが、ゆっくり溶けるから、エキスがゆっくり出て美味しい梅酒が出来る。