質問: 野菜作りは初めてです。教えて下さい。アルカリ性の畑と近くの人に聞きました。酸性にするには、どうしたら良いでしょうか?キュウリとか、トマトを作りたいのですが。
回答: 最近の家庭菜園は窒素過多で強酸性になっています。アルカリ分は雨や灌水などで流されて薄くなり、油粕や化成肥料などで土壌の酸性化が進みます。そして。強酸性になってしまった土壌を中和するために畑いっぱいを真っ白にするほど石灰を播きます。この繰り返しです。人間で言えば、暴飲暴食と胃薬の繰り返しをするようなものです。 酸性の土壌にするには、窒素肥料を多用すればいいでしょう。私は油粕や化成肥料は使いません。堆肥や鶏糞等の安価な肥料を使っていますので、土壌は常に野菜に最適に弱酸性を保っています。石灰類も使っていません。