質問: q.アメリカの中で生産地によるグレインソルガムの生産量や品質の差はありますか?
回答: (スップス氏):例えば、私の農場とビブさんの農場とはそれほど距離は離れていませんが、気温や土壌の質が異なります。ビブさんの農場は少し南に位置しているためか、より砂っぽい土壌です。 さらにカンザス州より西のコロラドの方へ行くと、夜間ぐっと気温が下がる気候になります。これはグレインソルガム栽培にとって大きなダメージとなります。グレインソルガムの栽培には高温の気温にさらされることがポイントとなります。北や西へ行くと、気象条件が変わってくるため、おのずと生産量が変わってきます。