質問: 炊飯器での料理法 最近、お菓子作りにはまってます。 炊飯器でも簡単にケーキなどが作れると聞きました。 チーズケーキも作れるとのことで材料とレシピを ご存知の方教えてください。よろしくお願いいたします。 ちなみに、私の家の炊飯器は普通のです。
回答: 炊飯器でパウンドケーキを焼いた事があります。 普通のレシピで生地を作り、お釜に流し入れたら炊飯。 炊き上がって(?)保温になったら一回取り出し、ひっくり返してもう一回スイッチぽんで炊き上がったら出来上がりです。 しかし、何度か焼いていたら内釜のテフロンが剥がれてしまいました。 単に寿命だったのかもしれませんが、 炊飯器にはあまりよくないかもしれません。 恐らく、ベイクドチーズケーキも同じ要領でできるのではないでしょうか。