質問: コーヒーやチョコレートの分類について
回答: コーヒーでシングルオリジンといえば、単一産地の豆だけを使ったコーヒーのことで、さらにいえば、同じ種類の苗木からとった豆を使ったコーヒーのことである。 チョコレートの場合のシングルオリジン、シングルビーンズもこれと似ており、単一産地のカカオ豆だけを使って作られたチョコレートのことを言う。