質問: 秋刀魚、鯵などの焼き魚を食べる際、皿にのせる時、皆さんは、頭をどちらにしますか?私は必ず左です。 妻が不用意に右にのせようものなら「頭は左だ!」とのせ変えて食べます。私は変でしょうか?なんか落ち着かないのです。 もしかして、何かプロの料理人のルールみたいのがあるんですか?
回答: 普通右利きの人が食べるなら 頭は左腹が下です。 たぶん食べやすいからでしょう。 でもかれいは頭が右になります。