質問: お弁当用に作り置きできる簡単おかず 一人暮らしで、毎日会社にお弁当を持っていってます。 一人なので、いつも凝ったものは作らず、パターンとしては、ゆでブロッコリー、卵焼きは週末に作って冷凍してます。 普段はこれに、前の日の夕飯のおかずを入れたりもしますが、ほとんど市販の冷凍食品を入れてます。 お弁当の目的は大半が節約のためなんで市販品入れてたら、あんまり意味がないかなとも思ってます。 そこで、週末などにまとめて作れる、1.簡単で2.安くて3.冷凍保存がきく・・・おかずがればおしえてください。 できれば、揚げ物以外でお願いしますm(_ _"m)
回答: おかずではありませんが、 豚のバラブロックを茹でておきます、 スライスして冷凍にしておけば使うときに楽です。 1、レンジで解凍して、弁当に入れる。ソースとか酢味噌をかける。 2、前日に回鍋肉を作る。 3、炒め物なら何でも重宝します。ほうれん草とかチンゲン菜など 4.一寸凝って、ロールキャベツの具の代わりに短冊に切った茹で豚を使う。