質問: 鮎ですが、大きくなった固体を川に放すとどうなりますか。 ふつうは、稚魚のころに川に放流してコケを食べさせて大きくしますが、 養殖モノとして、売られている固体を川に離した場合です。
回答: 若魚や成魚を放流しても直ぐに順応して縄張りを持つかと思います。 味の方も大差無いかと思います。 養殖鮎は、元々琵琶湖産を全国へ移入したりしていたので、地域元来の固有亜種は無いに等しくなり、放流を行っている河川では殆どが琵琶湖産の血が混じっているかと思われます。 ちなみに、琵琶湖産鮎を全国へ移入する際、バスやギル&ホンモロコやハス等が混じって全国へ分布域を拡げていった過去が有り、放流鮎の生息している河川には琵琶湖産のバスやギルも生息してしまっています。 鮎釣りの為に漁協が外来種や生息してはいけない肉食魚を広げてしまった事は、意外と知られていないのも事実です。