質問: 生はちみつの食べ方が知りたいです。
回答: 生はちみつは通常のはちみつのようにトーストやパンケーキにかけたり、ヨーグルトなどにトッピングしたりして楽しめます。アレンジのきくはちみつレモンもおすすめです。 加熱調理にも使えますが、含まれている酵素が熱に弱い性質をもっているため、栄養をあますことなく摂りたい場合は、冷めてから入れるかドレッシングやソースとして使うといいでしょう。