質問: おいしくない辛子明太子を買ってしまった。 おいしくない辛子明太子を買ってしまいました。 粒が小さすぎるようで、プチプチ感もなく、少し生臭みも感じます。 生で食べるのはおいしくないので、火を通そうと思うんですが、 いい調理法が思い浮かびません。 なにかいい調理法はないでしょうか?
回答: バター、醤油と混ぜてスパゲッティと和えたり、 豆腐ステーキにかけると美味しいです。 ゆでじゃがいも、マヨネーズと和えてタラモサラタ。 卵焼きに加えても美味しいです。