質問: 賞味期限が半年過ぎてるけど使えるのか? 賞味期限が半年過ぎてるけど使えるのか? 以前買ったフォカッチャのもと(ミックス粉)でパンを作ろうと思ったら、賞味期限が昨年末で 半年ほど過ぎていました。 原材料: 小麦粉、砂糖、パネトーネ原種、澱粉、食塩、脱脂粉乳、麦麹粉末、粉末麦芽、膨張剤、乳化剤、香料 となっています。 小麦粉だけだったら迷わず使っちゃいそうですが、こういう商品は初めてで「パネトーネ原種」とかがよくわかりません。 果たして使って大丈夫か...どう思われますか??(もちろん自己責任なのは承知しております。)
回答: 賞味期限なら「美味しく食べれる期限」だから大丈夫。 消費期限なら「消費する期限」なので考えものですが・・・ でも、私ならどっちにしろ食べちゃいますね、火も通すし。