質問: 焼酎と日本酒の糖質とカロリー
回答: ダイエットをしている方にとって、気になるのがお酒の糖質やカロリーです。それでは焼酎と日本酒では、糖質とカロリーにはどのような違いがあるのでしょうか。一般的に、日本酒はカロリーも糖質も高いお酒というイメージ。確かに、日本酒は醸造酒なので含まれる糖質も多いもの。一方、焼酎の場合、蒸留を行う家庭で不純物や糖質が取り除かれるため、糖質に由来するカロリーは低くなります。しかし、アルコールは焼酎のほうが高いため、同じ量で比べた場合、焼酎のほうがカロリーは高くなります。また、日本酒のほうが低カロリーとはいっても、飲む分量を考えると、摂取するカロリーはどちらもあまり変わらないということができます。ただし、日本酒の場合のカロリーは糖質が中心。辛口のお酒の場合、残糖量が少なく、糖質由来のカロリーは少なくなります。そのため、カロリーよりも糖質が気になるという人は焼酎を選んだほうが良いかもしれません。もし焼酎を選ぶ場合、どのような飲み物で割るかにも注意が必要です。焼酎を割って飲む場合、ジュースや炭酸飲料を使用すると、その割り材によってカロリーが大幅に増加してしまうこともあります。また、アルコールを飲んでいると食欲が刺激されて、ついおつまみを食べ過ぎてしまうため、カロリーを気にする人は飲み物だけでなく、食べ物にも注意することが必要です。