質問: 【チーズに緑色のカビが生えました】これって凄いことですか? それともよくあることですか? カビチ 【チーズに緑色のカビが生えました】これって凄いことですか? それともよくあることですか? カビチーズとかもあるので食べれるのかな? と思いましたが、匂いが酸っぱかったので、 生理的にこれは無理だなと思って捨てました。 この緑色のカビって出ても食べれるんですかね? カビはカビでも違うカビですか? 冷蔵庫に入れてたのになぜカビが生えたのでしょう。
回答: ブルーチーズのことを言ってるのでしょうが、カビはカビでも別物です。 自宅の冷蔵庫で生えてしまったカビは食べられません。有害ですから捨てましょう。 冷蔵庫、過信してはいけませんよ。 チーズに限らず何だってカビは生えます。 空気中にはカビの胞子が舞ってるのですから。 わずかでも水分があれば繁殖します。