質問: みなさん 夕飯のおかずは何品作りますか? 2品だと 物足りない発言だったので 3品出せるようにしていますが 食費の出費やおかずのバリエーションに悩まされます。
回答: 汁物、メイン、その他2、3品だしてます。 その他2、3品は手間のかかるものではなく、カボチャ煮付けや、茄子のお浸し等の次の日に自分用のお昼ご飯になりそうなもの作ってます。 大根おろしで、なめ茸おろしや、じゃこおろしにするとか、、 あと、千切り大根や、ひじき煮、焼いたハンバーグなど冷凍しとくとチンしてすぐ食べれるので一品になって便利です。 食費代も結構かかるので、何を作るか悩みますよね(>_<) 野菜はスーパーに行ってその日に安いものを買ったり、お肉も安い日にまとめて買って小分け冷凍しています(^-^) バリエーションに困った時は、居酒屋や、小料理屋さんのメニューを見て一品の参考にしたりもします。 小料理屋さんの一品って店で食べると高いのに、意外と素朴なものだったりするので。