質問: 野菜の調理法 両親が共働きなので、お小遣いをもらう代わりに家事をしています。 その中で憂鬱なのが野菜の調理法です。 いつもスープ(ミネストローネ、クラムチャウダーなど)ににんじん、ジャガイモ、ニラ一把、もしくはほうれん草などの緑の野菜、を入れているんですが、 しょっちゅう野菜が足りないだのと云われます。 特に濃い緑の野菜が足りないと云われているのですが、 ニラはいつも一把、ほうれん草も一束ほどいつも入れているので 十分なのではないかと思ったのですが、 もうちょっと野菜を作りなさいと云われています。 作りなさいと云うことは生サラダとかではないのだろうなと思いましたが、 皆さんはスープ以外に後一品入れようと思うときは、 どう野菜を調理しますか。 ちなみに野菜炒めは同じ味で飽きたと云われましたので、毎日は出せない方針で(笑) 皆さんのご意見お願いします
回答: 家族の食事をまかされているんですね。えらいですね~~~。 「もうちょっと野菜を作りなさい」の意味がよくわからないですね~~。 なんとかお母さんに、食べたい料理のレシピを教えてもらうのがベストだと思います。 ちなみに、大人が野菜が食べたくなるときというのは、疲れがたまっているときが多いかな~~。 青菜の煮びたし(煮干しの出汁などで、青菜と油揚げなどを炊き合わせたもの)とか、筑前煮とかかな~~。クックパッドなどのサイトで検索すると、いろいろ出てきますよ。 昔、高校生の頃、商売屋の娘さんで同じようにお小遣いもらうかわりに家事を任されている同級生がいました。今になって思うと、ご両親の教育の一環だったのかなあ、と思います。がんばってくださいね(^_^)