質問: 生姜を食べるレシピを教えて下さい。 鯖の味噌煮や鳥のコチュジャン煮を作る時に大きめに切った生姜を多めに入れて、それをお茶請けもどきにしていたんですが、そればっかり作ってる訳にも行かないし。 ・生姜を使ったレシピ、じゃなくて「生姜を食べる」レシピ。 ・生姜メイン。 ・新生姜ではなくて普通の根生姜。 ・「生姜の〜漬け」系でもいいです。 ・あまじょっぱいのが第一希望ですが、ハチミツ漬けの様な甘いのでもOK。 ・出来れば実際に作った方の意見を希望します。作った感想やコツなどを書いて頂けると有り難いです。 ・「このへんにいっぱいありますよ。ご参考に〜」の様な回答は、ごめんなさい、NGとさせて頂きます。
回答: 生姜の砂糖漬けは結構好きです 後は生姜紅茶。摩り下ろした生姜を大さじ1杯(もっと多くてもよし)を紅茶に入れて、黒砂糖を混ぜると葛根湯のように風邪に効きます。