質問: 母の日にクッキーを焼こうと思っています。 ピンク色のを作ろうと思い、フリーズされたストロベリーパウダーをかいました。ですが、調べても出来るのかが心配です(>_<)なので、わかる方
回答: 残念ですが、フリーズドライのストロベリーパウダーを使ってクッキーを使っても、綺麗なピンク色にはなりません。 生地は綺麗なピンクですが、焼き上がりは、地味なくすんだ色になります。 入れる量もかなり多くないと苺味にはなりません。 なので、ストロベリーパウダーを使ったクッキーであれば、スノーボールをオススメします。 プレーンなスノーボールを作って、粉糖とストロベリーパウダーを混ぜた物を塗せば、綺麗なクッキーが出来上がります。