質問: 美味しいウニが食べたい。 壱岐島のウニが美味しいと聞いたので、食べてみたいのですが 長崎市内で食べる 美味しいウニが食べたい。 壱岐島のウニが美味しいと聞いたので、食べてみたいのですが 長崎市内で食べるウニより、やっぱり壱岐島で食べた方が美味しいのでしょうか? 店によるのかもしれませんが、たいして変わらないのであれば 長崎市の方が個人的には観光したい場所が多いので迷っています。 あと、ウニの旬は夏ですよね? 味は結構違いますか?
回答: 壱岐のウニは、おおよそ4月~10月の間に食べられます。 夏頃までは紫ウニ、秋になると希少価値の高い''幻のウニ''、赤ウニの季節になります。 私は赤ウニを福岡の寿司屋と、壱岐の旅館で食べました。 どちらも同じような感じでしたが、やっぱり福岡の寿司屋の方が値段は高かったですね。