質問: びっくり美味しいお菓子レシピを教えてください こんにちは。 今お菓子を作る材料としてマーガリン、薄力粉、卵、牛乳、コーヒー、ココアがあります。あと追加で購入するとしたら果物か野菜くらいにしたいと思っています。 これらを使用してお~っと言われるような準備も作るのも時間がかからず美味しいと評判になるようなお菓子は作れませんでしょうか。バター、ベーキングパウダー、エッセンス、生クリームは我が家では他に使いようが無いので使用しないものとしたいです。 学校の先生と役員をやっている母親と懇親会をする事になり(私も役員です)お菓子を作っていくことになりましたので金額負担が少なく済ませたいもので・・皆様のお知恵をどうか宜しくお願い致します。
回答: >お~っと言われるような >準備も作るのも時間がかからず美味しいと >評判になるようなお菓子 なかなか厳しい条件のような気がしますが...。(^^; マーガリンは製菓用のものでしょうか。 もしトーストに塗るタイプのものであれば、 焼き菓子には向かないですよ。 風味もイマイチな上に加熱調理すると安全性も疑問視されているので 多くの人に振舞うお菓子には、向かないと思います。 http://www.h4.dion.ne.jp/~jasmock/trans.html バターは、マーガリンと同様に使用できますし、 使いやすいサイズに切って冷凍保存しておけば、 肉、野菜、魚などソテーするときにも使えますよ。 もし焼き菓子を作るならば、バターの購入をおすすめします。 無塩バターが高いから買いたくないというのであれば、 有塩のバターを買って、水抜きするといいと思います。 http://anies.net/hint.html#butter ちょっぴり面倒ですが、お~っと言われるものを 低価格で作るならば、多少の手間はかけないと...。 で、お~っと言われるようなお菓子思いつきました。 シュークリームは、いかがでしょうか。 ちょっとコツがいると思うのですが、お菓子を作るならば、 多少の手間は、どうしてもかかってしまいます。 手間と出来上がりを考えると、やりがいはあるかも。 http://cookpad.com/toffee/index.cfm?page=recipe&recipeid=154104&mode=full レンジで作るカスタードのレシピいろいろ http://search.cookpad.com/search/?photoyn=&main_category=&keyword=%83j%83x%83%5e%81%5b%83h%81@%83%8c%83%93%83w これは、家で作っていくと、お~っ!と思われると思います。 私ならば、思います。 あと、単純にクッキーなどでも、 味がおいしければ、あとは、 ラッピングに凝るだけで、お~っ!売り物みた~い! という反応が返ってきますよ。 ラッピング用品は100円均一でも売っています。 クッキーなどの小さな焼き菓子であれば、 カゴに詰めてもいいかもしれません。 お~っ!というのはないかもしれませんが、 さつまいもを買って、スイートポテトとかは簡単です。 ベーキングパウダーを使うと焼き菓子は失敗しにくいのですが、 購入したくないとのことなので、 代わりにホットケーキミックスを使用したお菓子はどうでしょうか? http://search.cookpad.com/search/?photoyn=&main_category=&keyword=%83z%83b%83g%83p%81%5b%83l%83%7e%83b%83n%83x 果物をいろいろ買い足す予定があるならば、 ホットケーキミックスでタルト台を作って焼き、 カスタードクリームを敷いて、 フルーツを飾ると、フルーツタルトができますよ。 フルーツの種類やデコレーションによっては、 お~っ!だと思います。 ワッフルメーカーがあったら、 ホットケーキミックスベースでアレンジして、 焼くだけで、わりと美味しいものができて、 お~っ!という感じになります。 ワッフルメーカー自体が珍しいということもあるのでしょうね。 「お~っ!」と「評判になるような」というのがなければ、 まだまだ選択肢は広がりそうな気がするのですが...。 手持ちの材料名でレシピ検索できるサイトのurl置いていきますね。 使いたくない材料が入っているものもでてきちゃいますが、 簡単なものも多いので、なにかヒントになるレシピがあるかも。 役員さんのお仕事って、大変ですよね。 あと半年ばかり、がんばってくださいませ。 参考url:http://cookpad.com/