質問: 糖質制限ダイエット中のおやつ(?)について。 糖質制限ダイエットをはじめてみました。 私は学校で、2時間目と3時間目の間ぐらいにおなかが鳴るのを防ぐためおにぎりやパン等を少量食べていたのですが、これから糖質制限をするためになるべく炭水化物を減らしたいと考えています。 そこでこのダイエット法のときにおすすめの食べ物などはあるでしょうか?できれば少量で空腹が紛らわせるものが良いのですが・・・ ドラックストアなどに売ってるのでもかまいませんし、オリジナルのレシピでもかまいません。 少しでも多くの意見をお待ちしてます。
回答: 糖質制限の特徴として 1.栄養素の中で最も必要性の低い糖質を削ることで、 満腹に十分な量を食べながらも摂取カロリーを抑えられる 2.白米等を食べた後のインスリン過剰分泌を避けられる 3.その結果として激しい空腹感を感じずに生活できる という効果があります。 これらを生かすためには一日に糖質摂取量を100g以下に抑えたほうがよく、 逆に言えばそこまでは食べてもダイエットに貢献できると思います。 とは言え食事制限の一環として糖質制限をするわけですから、 必要なたんぱく質や脂質を摂った後では50g以下になるでしょうけど。 運動をしない日は50g程度摂るという風に考えた方が 長続きもしやすいと思いますよ。 おやつなどについてはあまり不必要に悩まず 果物や菓子パン以外のパンを食べればいいと思いますよ。 バナナやりんご等を用意するのが簡単でしょうね。 果糖は摂るとそのまま中性脂肪に変わりインスリン分泌に関わらないので 基本的に果物は糖質制限中でも食べてよいものになります。 (もちろん食べ過ぎて、他の必須栄養素を摂れなくなってはいけませんけど) もし昼にパン等を食べたら夜はおかずと野菜だけという風に調節すればいいですね。 運動をせずに食事制限だけでダイエットをするのはかなり健康に悪いです。 人間のあらゆる器官は動くことで機能を十全に発揮するようにできているので ラジオ体操くらいは毎朝やったほうがいいです。 そして2日おきくらいにしっかり体を動かして、 その日は余分にご飯やお菓子を食べるという風にすると食事制限も楽になりますよ。