質問: アボカドの調理中、アボカドに触れて水で軽く洗った手でうさぎにおやつを与えてしまったのですがアボカドはうさぎにとってどれぐらい毒なんでしょうか。 かなり間接的ですが、おやつを手に乗せ
回答: 自分も気になってペルシン(有毒成分)調べたのですが、致死量に関しては未知数です。 ただ軽く洗った手ではアボカドの脂肪は確実に残ってます。ペルシンは化学式だと脂肪酸に似ており、恐らく手の表面に残った脂肪と結びついてます。 この脂肪が手に乗った状態でオヤツを与えた場合、死ぬ事はないとは思いますが必ず安全といえるものではありません。 アボカド触ったらしっかり手を洗う事は大事です。