質問: 梅蜂蜜の使い方 梅ジュースのつもりだったのか、蜂蜜でつけたはずの梅。 ところが、ジュースにならず、梅の香りのする蜂蜜が、1キロくらいあります。 飲むにも、かなり量があり、(ジュースにはなっておらず、蜂蜜に梅の香りといった感じです)消費に困ってます。 何か使い道はないでしょうか? お菓子以外で使えると嬉しいです。
回答: 夏の補給水にしたらいいです。 甘味と酸味はあるとしたら後はミネラルを加えたらいいです。 天然塩を加えて水で薄めるだけです。 スポーツドリンクにするならどの味も薄くし、 ジュースじゅうすとして飲むならどれかを少し多めにします。 酸味が足りなければクエン酸を加えるといいのですが。 プレーンヨーグルトに雑ぜて飲んでもいいですよ。