質問: チヂミをパリット☆焼きたいのです 「宮廷女官チャングムの誓い」を見るようになってから、いろいろと韓国料理に挑戦中です。チヂミが、どうもパリッ☆と焼けません。料理上手なみなさん、アドバイス下さい。
回答: http://komachi.yomiuri.co.jp/t/2006/0228/080144.htm上記をご覧ください。とてもおいしくて、家族にも大好評でした。ふたをして弱火でじっくり焼いてから、更にごま油を加えて加熱するのがコツかも。