質問: 食事代について いつもお世話になっております。 この4月からの診療報酬改定で、療養病棟の食事代が1食460円に引き上げられました。 私は慢性期病院に勤務するSTです。 一般病棟と療養病棟があり、それぞれで嚥下障害の方を担当しています。 患者様の中には、嚥下訓練食(ゼリーやムース食など)を召し上がっている方がいるのですが、常食など3食を全量食べられる方と、ゼリー食を半量の方が同じ食事代で良いのでしょうか? ゼリーに460円ってかなり不公平じゃ無いですか? 病院によっては、ペースト食以上は460円、それ以下の方は別の値段を設定してるところもあると聞いたことがあります。 皆さまのところはどうでしょうか?
回答: 皆と違うものを出す=手間賃が含まれているのではないですか? 皆と違うものを用意するのは、多い少ない関係なく思ったより手間がかかるものです。 量的に見ると平等ではないですが、質的に見ると平等です。