質問: かますという魚。 魚のことなのですが、 かますという魚は、青みの魚なのですか? あと、青みの魚とはどういう魚のことをいうのか 具体的に魚の名前を教えてください。。
回答: 青魚とは、アジ、イワシ、サンマ、サバ、マグロ、ブリなどの体表が青光りする魚の総称です。みんな背中の部分が青いですよね? 逆に白身魚というのは身が白い魚のことを言います。 かますはサンマに似て細長く青魚?と思ってしまったのかも知れませんが、白身魚ですよ。