質問: 土手に咲いている菜の花、食べられますか? この季節になると、土手沿いの菜の花を持ち帰る光景を 目にします。 食べているんでしょうか? 食用は特別に作られているんでしょうけど、土手沿いの菜の花 であれば“農薬”の心配はありませんよね。 そう考えると食用で持ち帰っているのかなぁ~なんて・・・。 そこで質問なのですが、 1.そこらに生えている菜の花は持ち帰って食べる事は出来ますか? 2.食べられるのであれば、食べ時っていつなんでしょう? (スーパーの売り物は、花はありませんよね?) 3.どの部分をどう調理すると美味しい辛し和えになるのでしょう? 食べられる時期、部分を教えて下さい。 4.持ち帰って植え直し、栽培する事は出来ますか? 5.菜の花ってアブラムシのイメージがありますけど、虫の処理は どうすればいいんでしょう? 食べられる前提の質問ですが、物知りな方教えて下さい。
回答: 農薬の心配はないけど 1 犬猫の排泄物(飼い犬、野良犬問わず) 2 人間の排泄物や唾など 3 人通りが多ければ普通では考えられないカラダに有害なもの(最近いろんな人がいますから) その他諸々。気にしたらクチに入れられなくなりませんか?