質問: ひじきの危険性について 子ども(現在2歳)に離乳食期からよくひじきをあげています。 ですが、最近ひじきは無機ヒ素を多く含むため、危険だと知りました。 1日あたり4.7g以上を食べ続けない限り、大丈夫だという記事も読んだのですが、栄養があるからと思い1日あたり4.7g以上あげてしまっていたと思います。(しかも体の小さい赤ちゃんに) ひじき入りハンバーグをよく作り置きし、1週間毎日食べていたこともあります。 ひじきはタバコよりも危険と聞いて怖くなりました。 ひじきはやはり危険なのでしょうか?
回答: ひじきの大半が韓国からの輸入品です。 国産表示がなければ、そうだと思って間違いないです。 韓国からの食材は、不衛生で有名です。 世界では輸入禁止にしている国も珍しくありません。 ヒラメから大量のウイルスが検出されることも多いです。 また、過去は7~8割のキムチが衛生状態が悪く、輸入停止になっていました。(民主党政権時に衛生検査を免除したため、現在は全品検査なしで輸入されてしまっています。) 国産のひじきであれば、問題ありません。ただ、流通量が少ないので、あまり見かけません。