質問: セラミックおひつにご飯を入れてから冷蔵庫に入れる時 炊飯ジャーにご飯を入れっぱなしにしておくと、ご飯の一部分がカピカピになったり黄ばんでおいしくなくなるのでセラミックおひつを購入しました。 恐らく下記のものと同一(下記で購入したものではありません)のものなんですが↓ http://www.rakuten.co.jp/hotlife/697677/738672/ ちょっと気になる点がありましてお聞きしたいのですが、炊飯ジャーから余ったご飯をセラミックおひつに入れた後ご飯が冷めてから冷蔵庫に入れた方が良いのでしょうか。 また、冷ます時はふたをしたままでも良いのか...と細かいことで悩んでしまいました。 自分的には冷ましてから冷蔵庫に入れた方が良いと思うのですが、(ふたはどっちでも良いのかな...(汗))私が購入したものは箱に簡単に説明が書いてあるだけで詳しい説明がなかったので、念の為ご意見伺いたく投稿いたしました。 無知な私にアドバイスをお願いいたします...
回答: 私も先日セラミックおひつを購入しました。(質問者様のとはまた別のヤツです) 安売りの品だったからか?特に説明書もなかったので、どう使おうかと悩んだのですが ちょっとネットで調べてみましたら、温かいうちに蓋をしたほうがいいという話を見ました。 すぐに蓋をしておかないと、冷めるまでの間に表面が乾いてしまうからだそうです。 なので、私はおひつに詰め替えたらすぐに蓋をしてしばらく冷まし、それから冷蔵庫に入れています。 温かいうちに冷蔵庫に入れると電気代もかかりそうですし、周りのものも傷んでしまいそうですよね(^ ^;) 私はこう使ってますという一例ですので、正しい使い方がありましたら申し訳ありませんm(_ _)m