質問: フランスのコントレックスというミネラルウォーター、すごく栄養成分に優れています。ダイエットにも効くとかで。カルシウムも南アルプスの天然水100MLに0.97mg含まれている所、コントレックスには48.6mgも含まれています。そして成分表をみて気になったのは、「サルフェート」という成分。なんと、118.7mgも含まれているのです。これはいったいどんな成分なのでしょうか?
回答: ascuaさんの回答のように、「サルフェート」とは、硫酸塩という化合物の英語名で、「Sulfate」あるいは「Sulphate」です。因みに、「Sufa」あるいは「Sulpha」は硫黄です。 サルフェートだけでは、硫酸塩の中間にも沢山ありますので、特定の化合物を指し示してません。恐らく、いくつかの硫酸化合物が含まれているのでしょう! ------------------------------------ 以下のサイトから推測するに、「カルシウム」「マグネシウム」等の硫酸塩かもしれませんね?? 更に、以下のサイトが比較データがあり、参考になると思います。 1. (各種ミネラル・ナチュラル・ボトル・スリムウォーター の成分その他 ) 2. (ミネラルウォーターの分類とミネラル含有量(mg/l)) ご参考まで。 参考URL: