質問: [17 東京理科大] (a)空欄(ア)~(ウ)に入る最も適切な語句を答えてください。
回答: (ア) シャペロン...ほかのたんぱく質が酵素・神経伝達物質・ホルモンなどの機能を発揮するために必要な立体構造を形成するフォールディングと呼ばれる過程を助けるたんぱく質の総称。[補説]名称は、フランス語のシャペロン(介添えの女性)から。 (イ) ペプチドホルモン...ペプチド結合をもつホルモン。副腎皮質刺激ホルモン・プロラクチン・抗利尿ホルモン・インスリンなど。 (ウ) エキソサイトーシス...細胞が物質を細胞外に放出する過程の一つ。細胞内で合成された物質を含む小胞が細胞膜と融合したところに開口部が生じ、内容物を外部に放出する。開口分泌。開口放出。