質問: シワシワ大根の調理法? 今、冷蔵庫の中に見た目も感触もタクワンのようになったシワシワの大根があります。(無臭です)これは腐っていてもう捨てなければならない状況でしょうか?もしくは、火を通す事により食材として復活可能でしょう?可能であればレシピを教えて下さい。
回答: 「少々クタッ」は炒めて食した事は有りますが、 『タクワンのよう』は見たことが無いです。(^^;) 止めておいた方がいいんじゃないでしょうか? ここで無責任に「大丈夫ですよ」と書けないし、 万一にも、『お腹が、アイタタタタッ!?』 ってなことになったら、目も当てられません。 時期的なことも有りますし、当たり前な事ですが、 常日頃から食材の点検は忘れずに・・・しか、 アドバイスが出来ません。 失礼いたしました。