質問: ジャガイモを収穫した結果、今年は大きなジャガイモが沢山収穫できました。大きいものの中心付近に、少し小さな空洞ができました。原因は急激に成長すると空洞ができるそうですが。 空洞化を防ぐ方法がありましたら教えてください。特別大きく育てようとしたわけではなかったのですが。あと、少し中が茶色物もありました、原因と茶色にならない対策が知りたいで。因みに私は家庭菜園程度で余り知識がないので宜しくお願いいたします。
回答: 大きな薯を得るために芽カキをするからです。 百姓は芽カキはしたことが有りません。 それでも大きな薯が出来ると空洞が発生したり2次成長したりします。 空洞は品種による差が大きいです。