質問: シチリアワイン
回答: 赤ではその名も「Cabernet Sauvignon di Sicilia」シチリアのカベルネ・ソーヴィニョンなんて物があります。 カベルネと言って想像するよりどす黒いような色で、南国らしい力の強い粗いワインです。 Corvo(コルヴォ)は有名ですが、パレルモ県の地元産ブドウ品種数種類の混醸です。 一口含んで「美味い」とは言えないのですが、いかにもシチリアらしい風味で廉価なものです。 白はCorvoの白もあります。 その他、Carricante(カッリカンテ)はエトナ火山の山麓で取れるもの。コルヴォの白と同じカタッラットとの混醸です。 一般にシチリアの白は「甘口」です。と言うことで、私は食事の時に飲んだことはありません。 パンテッレリアなどはデザートワインです。価格も高めでしょう。