質問: ブラックコーヒーについて 家でネスカフェのバリスタでブラックコーヒーをマグカップ1杯入れて飲みます。
回答: ネスレお客様相談室でございます。 日頃より「ネスカフェ ゴールドブレンド バリスタ」をご利用いただきありがとうございます。 「ネスカフェ ゴールドブレンド バリスタ」ブラックコーヒー1杯(レギュラーソリュブルコーヒー2g使用あたり)の栄養価は、 日本食品標準成分表よりご案内しております。 ・し好飲料類/コーヒー/インスタントコーヒー 2gあたり:熱量6キロカロリー、たんぱく質0.3g、脂質0、炭水化物は1.1g、食塩相当量0g(※) (※)日本食品標準成分表2015年版(七訂)より 抽出後から時間経過で栄養価が変わることは考え難いですが、一般にコーヒーのように嗜好性の強い食品は、 お召し上がりいただく際のいろいろな条件(水質・湯温・使用量・体調・保存条件・食前、食後など)によって、味・香りなどが左右される場合がございます。 また、「ネスカフェ ゴールドブレンド バリスタ」は、レギュラーソリュブルコーヒーを使用いたします。 「レギュラーソリュブルコーヒー」は、コーヒー生豆を焙煎→粉砕→抽出→濃縮→凍結乾燥されたものとなりますが、 ネスレ独自の製法で、微粉砕した焙煎コーヒー豆の粒を包み込まれることで、淹れたての上質な香りとコーヒー本来の味わい、 雑味のない澄みきった後味を実現しました。 今後とも、「ネスカフェ ゴールドブレンド バリスタ」での、カフェタイムをお楽しみください。