質問: 毎日焼肉食べてたらまずいですか? 毎日焼肉食べてたらまずいですか?
回答: 別にまずくないですよ。ある医師は肉食を推奨してるくらいです(mec食)。その医師によると、人に必要な栄養のほとんどは肉だけで調達できます。体内で合成できるものが多いので。ただし、ビタミンcだけは摂れないので、柑橘類かサプリで摂らないといけません。 あと、「タンパク質は腸内環境を悪化させる」と言われますが、半分正しいですし半分間違っています。確かに、タンパク質は悪玉菌のエサになります。しかしそれは「タンパク質が大腸に届けば」という条件がつきます。でも、タンパク質は実はとても消化されやすいもので、胃で跡形もなく分解されます。なので、実際は大腸に届かず、腸内環境を悪化させることはありません。