質問: 今からパンを焼く前まで作っておき、明日焼くことはできますか?発酵し過ぎませんか? 今からパンを焼く前まで作っておき、明日焼くことはできますか?発酵し過ぎませんか?
回答: イーストを使うならイースト臭が強くなるので、それをするなら、焼いてしまう方がいですよ。