質問: 塩釜の寿司について 塩釜の寿司についての情報を頂きたいです。特に松喜鮨について何かしっているかたいませんか?隠れた名店との噂をきいて・・。私の行った店1有名なお店に先月行ってきました。気合いれて特上をオーダー、味は普通。期待していったぶん残念でしたが有名店はおさえとかないと。ネタに対してシャリが小さい上品なタイプ。好みのバランスとシャリじゃなかったので星二つ。目抜けだったかな?オプションでこれまた有名な荒汁は特に頼むほどでもなかったです。我が家でも作るからなあ・・。行った店2一店目を後にし気持ちが消化不良だったのでシャリに赤酢を使用してるという「大黒寿司」へ。懐厳しいので並みをオーダー、美味い。飲むようにご飯が入ったわ。
回答: 11月中旬に「すし哲」に友人と3人で行きました。食べたのは「にぎり(上)」「ブドウエビのにぎり」「生牡蠣」「焼き牡蠣」「カニ汁」です。これで一人5,000円ほどでした。お寿司の味はもちろん、お店や従業員の方の感じもよくとても満足しました。