質問: 赤身のステーキを食べてしまいました。 現在15週で、お店で妊娠中の為しっかり火を通してくださいと伝え、ウェルダンです、とだされたステーキの中身が赤く、少し血も出ていました。 お店の方も近くで見ているので、残し辛く食べてしまいました。 ちゃんとした高級なお店の和牛ロースなのですが、心配です。 気にしすぎでしょうか? 同じように伝えたのに赤くて食べた方いらっしゃいますか? トキソプラズマの抗体検査受けた方がいいでしょうか。 不安になるくらいなら食べなければよかったです。
回答: ローストビーフ 赤い 生焼け とかで調べてみてください! 滴るのは血ではなく、ミオグロビンといってタンパク質の一種らしいです。 お店の方がヴェルダンと言われたなら、まずは大丈夫だと思いますよ。 それでもやはり心配なら検査されるに越したことはないと思いますが。