質問: 子供にお願いされ、スフレチーズケーキを作りましたが、失敗しました... なにが原因か分かりますか? 表面は固いですし、中も固いというか、かじるとかまぼこみたいな感触です...焼いてるときも早い段階でひび割れしてました。
回答: 温度高かったんじゃないでしょうか💦