質問: お勧めのフィリピン土産 主人が仕事でフィリピンへ行きます。何度か行ってますが、いつもドライマンゴーやチョコレートです。ドライマンゴー以外でお勧めのものはありますか?最近、流行ってるココナッツオイルはお願いしようと思っています・・・。
回答: フィリピン名物にカラマンシー・ソースという調味料があります。カラマンシーという柑橘類のジュースを加えた醤油のようなもので、たまり醤油に似ています。けっこう和食にも合います。検索するとレシピも色々と出てきますよ。(日本でも200円代で売ってい...