質問: 魚の骨まで食べられるレシピを教えてください 魚の骨まで食べられる調理方法、レシピを教えてください。缶詰などの魚は骨まで食べられますよね。それを家でつくれたらなぁと思っています。 骨が簡単に取れるなんてのもお願いします。 唐揚げにしてみましたが骨までは食べられませんでした。 魚の種類は問いません。ただ調理するとき切り身ではなく一尾の魚でお願いします。 カルシウムをたくさん摂取したいです。野菜はきちんと食べてます。純粋に魚の調理方法レシピだけを教えてください。
回答: でしゃばりかもしれませんが... >カルシウムをたくさん摂取したいです。 人間の体は骨からカルシウムを摂取できないと記憶しています。 魚の身や内臓からカルシウムは摂れますよ。