質問: 黒豆・数の子の再利用レシピ お正月の黒豆と数の子(味付き)が残っています。 まずは、二つとも手作りのを頂いたのですが、どの位まで持つでしょうか? そして、もし食べられるようでしたら、再利用して食べたいのですが、何か簡単に出来るレシピはありますか?
回答: 黒豆入りのカップケーキを食べさせてもらったことがありますが、かなり美味しかったです! なので、お菓子でもいいのなら、ホットケーキミックスなどでのカップケーキ、そのままずばりホットケーキ、パウンドケーキ、などに入れて作ったら美味しいとも思います。 甘い茶碗蒸しでもokなら、想像ですが、茶碗蒸しに入れても美味しそうな気がします。