質問: フキのキンピラや煮付けたのは冷凍できますか? また湯がいて筋を取ったフキを水につけて 冷蔵庫に入れておきましたが、何日位もちますか? よろしくお願いします
回答: 冷凍はできると思います。 私は湯がいて筋を取ったものをジップロックに入れ冷凍して、その都度料理して使ってます。 冷蔵ならその都度水をかえれば2週間くらいはいけるのでは?試したことないですが・・・