質問: 消費期限が過ぎたお惣菜について 消費期限が過ぎたお惣菜は食べれませんか? たしかに、賞味期限ではなく、消費しなければならない期限なので守らなければならいないとは思います。 が、半額で買ってきた物はついつい過ぎてしまいます。 主に揚げ物系が多いのですが、揚げ物・その他の物も消費期限内ではないと、衛生的にも健康的にも悪いのでしょうか? 教えてください。
回答: 消費期限というのは『この日までは味を保証します』ってことなので、それ以降はご自分の目で判断・・・ということになります。 ちなみにうちでは賞味期限などと言う言葉は全く関係ありません。 揚げ物なんて買った日には数日間ほったらかしってことさえあります。 昔、牛乳や豆腐の売れ残ったものを業者が賞味期限を書き換えて、再度、売りに出してた・・・なんて事件があったじゃないですか。 そんなものです。 今までおなかを壊したことはありませんが、デリケートな人であればわかりません。 よく匂いをかぐなり、少し味をみるなりして確認しましょう。