質問: バリスタのやりがいを聞いてみよう
回答: コーヒーのスペシャリストであるバリスタの仕事は、同時に人を幸せにする仕事でもあります。自分が淹れた一杯を「おいしい」と言ってお客様が満面の笑みを見せてくれた時、この仕事のやりがいを感じるという人は多いようです。また、自分で考えた料理が店の正式なメニューとなったり、オリジナルデザインのラテアートを目的にお客様が店を訪れてくれたりと、自らのアイデアや技術が認められたことを実感した時に喜びを感じることもあるようです。 続きを読む