質問: ししとうが真赤になってしまいました。食べられますか? 家庭菜園で、ししとうを栽培しています。ひと株から3、4個収穫した後、数日の後、ししとうが真赤に染まってしまいました。感触は、緑のししとうと同じでしっかりと固いです。まるで赤ピーマンかパプリカみたいです。食べられると思いますか?もともと、ししとうは熟するとこんな色になるのでしょうか?また、収穫が遅かったのでしょうか?回答お願いいたします。
回答: あらあら、熟しすぎですね。 辛味がでてくるので、唐辛子の代わりとしてお使いください。 参考url:http://www.pref.nara.jp/nogyos/nousou/qa/81shishitou.htm