質問: 度々お世話になっております。 料理について質問です。 うちは共働きで、私は帰るのが遅くなると7時くらいになります。 そこから御飯を作るとなると、息子の寝る時間までもが遅くなってしまいます。 なので1週間分作り置きとゆうものをしたいと思っているのですが、作って6日目に食べるとゆうのが、いくら冷蔵庫にいれていても少し不安です。 やはり酢の物とかがいいのでしょうか? 作り置きをされてる方、どうゆうものを作っていますか?教えていただきたいです(>_<)
回答: 派生していくパターンはどうでしょう? 例えば煮込みハンバーグとかを多めに作って次の日はそれを崩してミートソースにしたり、グラタンにしたり派生していくように作っていくと手抜きだけど手の込んだ料理を出せて手間もかからないと思いますよ^ ^