質問: Macのpagesって縦書きできないんですか?
回答: できません。 ユニバーサル使用の弊害ですね。個々が改善されないと日本では受け入れられませんが、世界中で縦書きを欲している国は多くはないと思います。ベースが同じでメニューなどの文言を変えることでユニバーサルバージョンにしていますので、残念ながら現時点では無理ですね。