質問: 一番美味しいカレイ、美味しくないカレイ?
回答: 私はマコガレイが好きです。 ヌマガレイは不味いと言われていますが、私の地方は東北で、秋と冬しかヌマガレイが釣れない事もあってか案外美味しいです。 それより酷かったのはイシガレイですね。 臭い!! ヌルヌルしてて気持ち悪い! 釣れた時はでっかくて最高の気分でしたが、食ってみたらがっかりしたカレイでした。 魚の味には地域性があるようですよ。 まぁ多くの地域で美味しいと言われる魚は、十中八九マコガレイでしょう。