質問: うちの叔母は昔、洋食時、フォークの背にライスをナイフでペチペチ固めて食べてました!年配者の中には、こ うちの叔母は昔、洋食時、フォークの背にライスをナイフでペチペチ固めて食べてました!年配者の中には、こんな方もいるようですが何故なんでしょう? 誰が流行らせたとか知ってる方はいらっしゃいますか?
回答: 最初に洋食が日本に入ってきたのがイギリス式だったらではないですか。 イギリス式のマナーではフォークの背、豆やご飯を乗せます。 一方、フランス式ではフォークの腹に乗せます。 それなのでどちらも間違っていません。