質問: 家業の農家を継いで2年目になります。
回答: 直売の一番大きなデメリットは 保険がないことだと思うよ。 災害なんかあったら100%損害受けますしね。 だからどちらが得かは一概に言えないね。 そもそも5万の売り上げてば、、、 でしょう。 提案は同業者に商売の大事なところ 教えることになりますのでできませんけど 直売所って自己満足でやっていたら 食べていけないよ。 直売所の運営会社を喜ばせるだけです。 しっかりリスクや粗利を考え選択する方が いいと思います。 ちなみに当方は親父がキャベツの暴落で 昔、大損し親父が破産しかけた経験があります。 周りのキャベツ農家はJAべったりでしたので 保険で余裕でしたがうちは飲食店や スーパーなど直売がメインでしたので 大ダメージを受けたためです。 よって我が家では家庭菜園以外 ぜったい手を出したくない作物の一つです。 まぁー米の後にはちょうどいいんだけど 去年のような価格が高い年は 滅多にないのがネックですね。 難しいですね。