質問: Q. 大量に届く牛肉の保存方法はどうすればよい?
回答: A. 量が多い牛肉は大体が小分けにパックされ届きます。中には数kgまとめて届く返礼品も。きちんと内容量を確認せず申し込みをし、一気に数kgのお肉が届いてしまった!なんてことも...そんな時はジップロックなどに小分けにして冷凍しましょう。冷蔵庫のスペースに余裕のある方は、パックのまま冷凍してもOK!ただし一度解凍された牛肉は味や鮮度が落ちてしまうので、再冷凍はNGです。賞味期限の目安は大体1ヶ月以内です。