質問: 白カビチーズのパスタ 結構な量のブリーがあるのでチーズソースのパスタにしたいと思います。 そこでお聞きしたいのですが何を一緒に入れたら良いでしょうか? チーズ&生クリームの素でも美味しいと思いますが パンチェッタ、海老、ベーコン、プロシュート、キノコetc 何を一緒に入れると旨いでしょうか?
回答: 生クリームの素というのがわからないのですが、牛乳にブリーを溶かしてベースにするだけで割りと濃厚に仕上がります。 チーズに塩分があるので、具は海老とマッシュルームがお勧めです。