質問: 豆苗という野菜について! 妊娠22週目を迎えました。 本日、病院の母親学級で管理栄養士の方のお話を聞きました。 安定期に入り、食欲もでてきたので必ず夜にサラダを食べるようにはしていたのですが、今日の栄養指導で緑黄色野菜が足りてないことに気づきました。 いろいろ調べると豆苗という野菜が、葉酸や食物繊維も含んでいて、かつ安いと書いてありました。 しかし、恥ずかしいことに豆苗を食べたことがなくどのような味かもわかりません... 豆苗を普段から食べている方、妊娠中よく食べてたよという方いましたら、おすすめの食べ方など教えてください!
回答: もやしといためるのが、シンプルですが、おいしいですよ。