質問: わかめの味噌汁を夜作って飲んだら、翌朝も飲めますか? 味噌汁の日持ちについてです。
回答: 翌日に悪くなるとしたら・・・ ・わかめが相当傷んでた ・唾液が混入した(お玉で味見、唾が入るなど) ・常温で湿度の高い場所での保管 など。 2日くらいは持ちますが、暑い日や湿度の高い日は投げたほうがいいでしょう。