質問: 魚市場のアジとの違い
回答: 今の時期船釣りで、漁師がいうには2種類のアジがいると言うのですが、そういうアジが釣れます。釣って直ぐにクーラーに入れて保冷したのに、硬直する個体とフニャッと柔い個体とかいて、産卵の卵を持った35cm以上のあるアジが釣れたり、それは美味かったりするから不思議です。