質問: 海外でアミノ酸調味料にあたるものって何でしょうか? 日本のお菓子とかにいわゆるうま味調味料(msg)ですが、分かりにくい様に名前を変えてアミノ酸調味料としては入っています。私は全然気にしてませんし、体に影響があるとも思いません。美味しい事には変わりません。 しかし海外、アメリカ等では異常にmsgを気にしています。原因は時代背景にある様です。それはどうでも良いのですが、海外でもアミノ酸調味料の様に分からない様に名前を変えてこっそり食べ物に入っているうま味調味料ってありますか?それとも本当に何もうま味調味料入っていないんでしょうか?食品のパッケージにno msgとかよく書いてあります。 アメリカの友達に日本のお菓子を渡すと以上に旨い旨いと食べているので、かなり笑います。 アマゾンでもアミノ酸調味料が入っている日本のお菓子売られていますが、大人気ですよ。 https://www.amazon.com/s?k=kameda&ref=nb_sb_noss_1 ここでの質問は、msgが体に悪いかどうかでは在りませんので、その点についてはご回答はご縁了ください。
回答: 海外って、どこを想定してますか? アメリカなら普通のスーパーとかでも、味の素とか売ってます ドイツでも売ってたし