質問: タマリンドジュースの作り方
回答: ■材料 (4人分) ・タマリンドペースト:大さじ1 ・砂糖:大さじ3 ・水:3カップ ■作り方 1 鍋にタマリンドペースト、砂糖、水をいれて火にかけてペーストを溶かします。 2 粗熱を取る。 調味料として料理に使うなら梅干しで代用も可能。