質問: 海外のビールに詳しい人からアドバイスが欲しいです。また、ビールに合う食べ物も探しています。
回答: オルヴァルが気にいってもらえたなら他のトラピストビールはいかがでしょうか? 手に入りやすいところでシメイですとか。 基本的に修道院での手売り販売しかしない上に転売も禁止されているため「幻のトラピストビール」と呼ばれている ウエストフレテレンが、修道院の修復資金を賄うために例外的に去年末に広く販売されたのですが、さすがに今では 入手が難しいかな... 苦味が強いものが好みと言うで、IPA系も好まれるかもしれませんけど。