質問: はなの舞でバイトしようとおもっているのですが、ホールとキッチンのどちらが良いでしょうか。 ホールとキッチンの作業内容を教えていただけると嬉しいです。 キッチンの場合料理経験はほ
回答: はなの舞でホールのバイトをしています。 キッチンは料理経験のない方でも大丈夫みたいですよ。 というか料理経験0からはじめた方が多いと思います! 一応「海鮮居酒屋」ではありますが、お刺身を切ったり(魚をさばいたり)する作業は料理長が全てしています。 キッチンは野菜を切ったり、揚げ物、鉄板料理などでしょうか。 盛り付けなども行います。 マニュアル通りにつくるといった感じですかね。 キッチンは外に出ることが少ないので、(ほぼない)もし知り合いに見つかりたくないなどありましたら、キッチンがオススメです。 接客が苦手な方も、キッチンがオススメですね^^ また、私の所はキッチンは圧倒的に男性の方が多いです!! ホールは料理を運んだり、注文を取ったり、テーブルセットをしたり、 洗い物、ドリンカー、お会計、などでしょうか。 お客様と直に接するので、人と関わるのが好きな方にオススメです。 覚えることも多いですが、慣れると結構楽しいですよ♪ また、はなの舞は他の居酒屋と比べると割と落ち着いた居酒屋なので、 そんなに大声を出す必要はありません(^o^) (あまりに小さすぎるのもダメですが...) ホールは女性の方が多いです。 あくまで私の所の話なので、参考までに^^ 頑張ってください♪