質問: オーブン 趣味でお菓子作りをずっとしていたのですが、最近人に頼まれて沢山の 量のお菓子を作ることが多くなりました。 現在は、普通の電気オーブンレンジを使っていて、ターンテーブル一枚しか焼けないので、何度も何度も焼いてはターンテーブルを冷やしの繰り返しで効率も良くないので、オーブン単体を購入しようと検討をしています。 まずガスか電気かですが、以前ガスを検討してましたが工事のことを考えると電気かなとも思いネットで検索していたら安くて評判のいいオーブン機能単体の三洋のオーブンがいいかなと思ったのです。 金額的にも申し分ないのですが少し小さいというのが難点です。 また、メーカーに問い合わせていますが、2段を一度に焼成できるのかがわかりません。 将来的には、小さい商売ができたらと思っています。 予算的には厳しいのですが折角、買うなら機能、使いよさ、光熱費などを考えて買いたいです。 機能はオーブンのみでよいのですが、ガスと電気はどちらが良いと思いますか?火力の点ではやはりガスかと思うのですが。 良く焼くのは焼き菓子です。 電化製品のカテに質問しましたが、こちらに再質問します。
回答: たくさん作られるならばガスをお勧めします。 予熱時間が圧倒的に短かく、光熱費が電気より安く済みます。 ガス高速オーブンというタイプだと、料理時間も電気より相当短くなります。 我が家もガス栓はコンロの横に炊飯器用のものがあるだけなのですが、使うときだけ5メートルくらいの長いゴム管を伸ばして、このガス栓につないで使っています。 延長できる長さに制限があるかもしれませんので、工事のことも合わせて一度ガス会社に問い合わせてみてはいかがでしょうか?