質問: 家庭菜園の小松菜の葉の裏に白い斑点が付いています。食べても大丈夫でしょうか? 病気? 家庭菜園の小松菜の葉の裏に白い斑点が付いています。食べても大丈夫でしょうか? 病気?
回答: 裏だけにあって表にはほとんどなく、粉のようになっているなら白カビ病だと思います。 空気伝染するので、その株は早く抜いて飛散しないようにビニール袋などに密封して処分してください。 寄生菌の胞子なので食べない方が良いと思います。 粉状ではなく表まで突き抜けて部分壊死している感じならカリウム欠乏症かも知れません。生理障害なので食べても問題ないと思います。