質問: トマトとじゃがいもが大量に・・・。 トマトとジャガイモを大量に頂いてしまいました。 煮込み料理(イタリアン)にしたいのですが、 缶の水煮ではないので、作り方も分量も材料も、 何もかもがぱっとしません。 一度で、トマト大玉4こ、ジャガイモ大玉4こを 使うくらいの分量を作りたいのですが、どなたか レシピを教えていただけませんか?
回答: こんにちは まずはトマトソースにしてしまいましょう http://www.tomato-ks.com/topics/kihon/sauce_fresh.html 殺菌したガラス瓶で保存なら長く持ちます http://www.bob-an.com/recipe/outputmain.asp?keyno=20225&st=17&rt=wadai http://www.kyounoryouri.jp/recipe/4980_%e3%81%98%e3%82%83%e3%81%8c%e3%81%84%e3%82%82%e3%81%ae%e3%83%88%e3%83%9e%e3%83%88%e7%85%ae.html ご参考までに