質問: 反応について質問です。 サリチル酸とメタノールからエステルを作る実験です。 フラスコにサリチル酸とメタノールを入れ、濃硫酸(触媒)を入れた。還流冷却器を取り付け、水浴で十分加熱した。 反応後、溶液を冷却してから分液ろうとに移し、炭酸水素ナトリウム水溶液を十分に加えた。 ジエチルエーテルを加えてさらに振った。 静置すると2層に分離するので下層を捨て、上層に濃い塩化カルシウム水溶液を加えて振り混ぜた。 静置すると2層に分離するので、水層を捨てエーテル層に、無水硫酸ナトリウムを加えてろ過し、ろ液を分留した。 ここで質問なのですが、なぜ濃硫酸(試薬)、濃い塩化カルシウム、無水硫酸ナトリウムを加える必要があるのでしょうか? 解説を見ると、無水硫酸ナトリウムは、エーテル層には少量の水やエタノールが混じっていて、それを除くためと書いてありましたが、2層に分離している時点で、水はエーテル層に入ってないと思うのですがどうなのでしょうか?他の二つには解説は触れていなかったので全く分からなかったです。 どなたか教えていただけないでしょうか?
回答: そもそもエタノールが生じる理由がないので、エタノールを除く操作が入っているというのはおかしいです。 ただ、それをメタノールの誤りであると考えるならば、塩化カルシウム水溶液と振る操作はメタノールを除く意味合いもあります。カルシウムイオンはアルコールと親和力があるからです。まあ、ここでメタノールを厳密に除く意味合いは乏しいですし、その操作でどの程度のメタノールが除けるかについてはいささか疑問ではありますけど。