質問: お寿司はどう 保存しますか? 夜に食べます。常温ですか?冷凍庫ですか?
回答: 冷蔵庫は庫内の水分を 揮発させて熱吸収で 冷却して居ます。 御寿司のパックの侭 冷蔵庫に入れると 寿司飯が乾燥して 不味く成ります。 御寿司のパックの上に キッチン・ペーパー等を 濡らして軽く絞ってから 上に拡げて置いてから、 ポリ・ラップで全体を ぐるぐる巻きにして、 紙袋か?新聞紙?で 包んでから 冷蔵庫に保管しましょう! こうすると 美味しく頂けます!(^w^)