質問: 肉じゃがのリサイクル 我が家は、肉じゃがを作ると 必ず大量の汁が残ってしまいます。 いつも、捨てるのもったいないなぁと思いながら 捨ててしまっています。 残った汁を何か別の料理に利用なさっていらっしゃる方いらっしゃいませんか? よい知恵があったら、ぜひ教えてください。
回答: ご飯を入れて雑炊ができませんか? 汁少なめになりますが。 それを玉子でとじても美味しいですよね。