質問: ちぎり箸がなぜダメか教えてください。 私は、お箸の使い方を親からうるさく言われて育ちました。 作法だから、と。 職場で、ちぎり箸をよくする人がいて とても不愉快に感じるのですが
回答: いわゆる「忌み箸」とされるちぎり箸、お箸の使い方として忌み嫌われます、お箸は片方の手だけで使うものです。 見た目が見苦しいのと、お箸を両手に持ってお料理をちぎろうとするのは粗相の元です、フォークで押さえてナイフで切るようには上手くはいきません、器用な人なら上手に切るかもしれませんが論外です。 和食はひと口で食べる量を口に運びます、ひと口で食べることのできない料理はお箸の先で切ってから口に運びます、基本的にお箸の先で切ることが出来ない料理はありません、仮にお箸の先で切れないような料理であれば提供者側の配慮が足らないと言うことです、そのような場合は飾った部分を見せないように連続して食べましょう、けっしてちぎり箸などしてはいけません。 礼は飲食にはじまる「礼なければ、飲食をほしいままにして見苦しく、禽獣の行いに近し」と申します。 食事の作法は日常生活の礼儀作法の一部です。