質問: キムチの臭いのしない保存法 私の家族はキムチが大好きなので キムチが常時、冷蔵庫に入っています。 そのため、冷蔵庫はいつもにんにく臭いです。 キムチの臭いが気にならない保存方法を どなたかご存知でしたら教えてください。。
回答: こんにちは。私も好きなので、試行錯誤している身です。そこでひとつ、この前40代のベテラン主婦様から聞いたお話なのですが、ラップに包んで保存するのが良いらしいのです。 しかも、そのラップは、「絶対サランラップ!!!」と断言しておられました。分厚さや臭いを遮断する効果がその他のラップと比べ物にならないくらい、良いのです。早速試してみましたが、他のラップの時とは全然違いました。臭いがあまりしなかったのです。 ちなみに、ラップだけでは頼りないので、さらにジッパーつきの袋で密封すると、俄然良くなると思いますよ♪ 参考までに、やってみてください~!!!