質問: お料理セットの消費期限がすべて「お届け翌日」なのはなぜですか?
回答: お料理セットの消費期限はカット野菜を含め「セット品の中で、もっとも消費期限が短いもの」に合わせて設定されています。特に野菜は、丸のままでは日持ちするものもカットすれば表面積が増えるため、劣化のリスクが高まります。カット後に殺菌・洗浄をしていますが、何日間も日持ちを向上させる効き目はないので、お料理セットはお届け翌日までにお召し上がりください。