質問: 賞味期限切れの牛乳・・・ やばいです、2時くらいに賞味期限が1月24日の 牛乳をのんでしまいました。 チョコ味のコーンフレークにかけて 使いました。 量は、あのでかい牛乳パック
回答: 臭い、味、見た目に問題がなければ大丈夫です。 未開封で5度以外で保存していれば相当持ちます。 牛乳の場合、開封してしまうと空気中の雑菌が混入し、10度以上で増殖し始めます。気温が高いほど増えるスピードが早く、雑菌の種類が悪い菌の場合、お腹をこわしてしまいます