質問: 埼玉県でうまい蕎麦屋はどこ? 蕎麦大好き。 県内いたるところ行きましたが、上尾市上尾下の長橋が1番です。そこ以上にここがうまいっ!っていうところがあれば教えて下さい。 主観的で結構です(^^)v
回答: 蕎麦好きにもいろいろあるから、幹書房のグルメシリーズをチェックするのが手っ取り早い。 ここの書籍は、編集長(社長)も熱心だし、スタッフにも恵まれていて、信頼できます。 http://mikishobou.com/2013/08/64_1.html http://mikishobou.com/books/01gourmetguide/01-02soba/ 僕個人の好みは、大宮の大和田の「くろむぎ」と、小鹿野町の「しのうち」です。 参考url:http://mikishobou.com/2013/08/64_1.html