質問: ある串焼きダイニング店側の会計ミスとお通しについてジャッジお願いします。 1会計後、レシートをくれなかったのでレシートをもらって確認した所、 注文したのに結局こなくてオーダー漏れされていたと思っていた串焼きが会計に入っていた。 2夫婦二人でお店に行ったのに、お通しが三人分会計に含まれていた。 1・2の誤りををレジの店員さんに指摘した所、すぐに謝罪され返金してもらいました。金額的には合わせて約700円程度の少額でしたが、主人は「あの店の会計ミスは絶対確信犯だ。レシートも渡そうともしてなかったからレシート貰わない客なんか会計ミスに気づきもしねぇ。汚い店だ」と言っていました。 私は以前、色んな居酒屋や飲食店でバイトしていた経験上、こういうケアレスミスはたまになら起こりえることだとは思いますが、確かに一組の客に二度も水増し会計ミスとかは記憶にないですし、初めからレシートを渡さないとかは有り得ません。 今住んでいる地方都市の個人の飲食店では特にレシートを出さない店が多く、以前から気になってはいましたが、あと居酒屋などではお酒を初めから飲まない人にもお通しを当然のごとく出しくるのも疑問です。私が住んでた都心やアルバイト店では初めからお酒を飲まない人は何も言わなくてもお通しを出さないのが常識でした。現在住の地方では車の運転や妊婦でお酒を全く飲まない私にも毎回お通しをだす店が多いので関東の時のようにお通しを断っていいか迷い結局言えずにお通し代を払っています。ちなみに、関東にもあるチェーン店の居酒屋ではお酒を飲まない人には初めにお通しを下げてくれます。 皆様は、このお店の会計ミスは、意図的なものだと思いますか?それとも単なるミスだったと思いますか?あと、お通しはお酒を飲まない人も地方では払うのが当然の地域もありえるでしょうか?
回答: 二人で席についたのに「お通し」3人分? ミス?? お通し 付き出し 地方によって呼び方が違うのをご存知ですか? 付き出しは・・・いわば頭数の席代です(のれんをくぐったら付き出される)。 お通しは・・・注文が通りました、の客への報告(お酒の方はとりあえずこれをアテに)。 店側も客も、 認識している人はほとんどいませんね。 串焼きダイニングですか? 店名の冠だけは大したものだ。 補足後== 関西は「付き出し」が多いです(うむを言わさず出される)。 「お通し」は、注文を聞いてから、ドリンクと共に提供される(本来のマナー)ので 飲まない方はそのときにでも「私は飲まないので」と言ってお断りする。 (選べる「お通し」のお店も増えましたよ、観光地では・・) そういう常識(?)を知っている人は・・・ほとんどいないですよね。 関西では、会席や京懐石の流れがあるのではないでしょうか? 酒を飲むのが目的の「食事」です。 「先付」からお出ししますよね?