質問: 未婚女性からの質問。 出産直後の食事について教えて下さい! こんにちは。 私は海外で暮らす30代女性で出産経験はありません。日本人の友人a子が先週こちらで出産しました。 当初は日本から彼女のお母様がお手伝いに来られると聞いていたのですが突然お父様が倒れてお母様の渡航が困難な状況になってしまいました。そこでa子からsosが来たのですが、まずは食事が大変ということで料理の得意な私は食事面のサポートをすることに。ここは基本的な日本食や調味料類は手に入りますが、ロサンゼルスやサンフランシスコのような大都市にある大型日系食料品店はありません。 私たちはいずれも永住権を持っており、言葉や生活に困ることはないので地元の大型スーパー以外にも中国系、韓国系などのお店で日本食に近い食材を調達することは可能なのですが、純粋な日本食ばかり作ることは難しいと思います。a子のご主人はお料理ができるので週末はいいとしても平日は彼も忙しく、きちんとした栄養価の高い食事の世話までは完璧に手が回りません。 同じ異国に住む者同士、できる限りのお手伝いをしてあげたいと思っているのですが出産直後、授乳中はどういったものが好ましいかご教示いただければと思いトピを立てました。a子からのリクエストはとりあえずパスタソースを何種類かということで本人は食欲があるわりにはあまり具体的に何が欲しいか思いつかないそうです。 基本的には何でも食べる人なので、あまりこだわりがないようで・・・(笑)食材調達の面でせっかくいただいた貴重なアドバイスが無駄になってはと思い、あえて海外在住者である旨明記いたしました。出産および子育て経験のない私に良いアドバイスをお願いいたします!
回答: 油の多い料理は避けます。乳腺炎になりやすいし、母乳がおいしくなくなるそうです。揚げ物やステーキなどはたまに食べる程度にします。昔からの煮物や焼き魚などの日本食は産後直後も母乳育児にも最適だそうです。場所柄洋食のほうが良いという場合には油分の...