質問: s=service(サービス)
回答: 接客業の要、接客のことですね。 人が関与してくる接客が中心です。 また消耗品などお客様が使いたい時に不便していないかどうかなど、お客様がごはんを召し上がっている環境を整えるという点でも注意が必要です。