質問: ガス釜で炊いたごはんを、保温するジャーに移して入れておくと臭いがするよ ガス釜で炊いたごはんを、保温するジャーに移して入れておくと臭いがするようになりましたがなぜでしょうか。 いろいろな解決法があれば教えて下さい。
回答: ウチも時々臭うことがあります。ジャーでの特有の匂いですね。 もぅ、臭い始めるとチャーハンにしか使えないですね。 決定的な解決方法とはいえませんが、以下のことに注意すると臭うことが少ないようです(確実ではないです)。 ・ジャーの蓋を取り外して、よく洗っておく ・一旦ご飯を完全に冷ましてからジャーへ移す ・清潔なシャモジを使い、ジャーにシャモジを入れっぱなしにしない ・感覚的なものかもしれませんが、固めに炊いたご飯の方が臭いやすい気がします。 ・ご飯の水分が抜けすぎないように、ジャーに少しだけ水を入れる 参考にはならないかもしれませんが、こういう条件がいくつか揃っているときは臭わない気がします。