質問: 時短でボリュームのある和食料理(おかず)って何がありますか?
回答: 肉じゃがを事前に作って水筒に入れて持っていくとか。失敗しなくてすみます。 牛肉のトマト風炒め 材料 ・牛肩ロース薄切り肉 ・玉ねぎ ・ピーマン ・サラダ油 ・酒小さじ2 ・塩小さじ2 ・胡椒適量 ・トマトケチャップ大さじ2 トマトケチャップを最後に入れて味を調えます。 すき焼き風炒め 材料 ・牛肩ロース薄切り ・長ネギ一本 ・サラダ油大さじ1 ・濃口醤油大さじ1と1/3 ・酒大さじ1 ・みりん大さじ1 調味料は最後に入れてさっと炒め合わせます。 食材は切り分ける大きさが重要。