質問: 炭と灰の違い 同じ木を熱しているのに 片方は灰で燃えないもの 片方は炭で燃えるもの に別れるのは何故でしょうか。 灰とは 炭とは 製造過程で、どう化学反応して 変化しているのでしょうか。 また、燃えるとは酸素と炭素が 反応して熱を発する現象で 間違ってないですよね?
回答: 木などの有機物を不完全燃焼させて「炭化」させたものが「炭」です。 完全燃焼させると炭化せずに燃え尽きますが、その燃え尽きた残骸が「灰」になります。 炭を作るには、炭釜に木材を入れて不完全燃焼させて炭化させます。 従って、違いは 灰=完全燃焼 炭=不完全燃焼 炭は、不完全燃焼させて作るので、燃え残りの炭素が燃焼するのです。 だから、木炭や練炭などを不完全燃焼させると大量の一酸化炭素(co)が発生します。