質問: ホットケーキ、上手に温めなおすこつを教えてください。
回答: 私のやり方ですが、フライパンにオリーブオイルをひき、強火で熱します。 湯気が出て来たら中火にして、ホットケーキを冷凍のままフライパンに置き、直後に水をだいたい50mlくらいをそそぎ、ふたをして、水分がなくなるまで焼きます。 おいしくできあがりますよ。 やってみてください!