質問: この紅茶キノコ(コンブチャ)作りは失敗!? 梅雨時期に紅茶キノコを作り始めて10日間が経過。 スコビーの成長具合を確認したところ、カビのようなものを発見。 紅茶キノコ経験者の方、こ れは失敗で捨てるべきでしょうか? ※写真画像を添付してます。
回答: それってどう見ても カビですよ。。。 紅茶キノコって 昔はやって作ってましたけど 雑菌の塊で体に悪いことが 30年前にわかったので 飲まない方がいいと言われていますよ。。。 誰から聞いて作ったのですか?