質問: 自炊、節約したいが難しい、食材の買い方に悩みます。 自炊を始めました。1人暮らしです。料理をほとんどしたことがないので、簡単な煮物や炒め物をチャレンジ中で、少しずつレベルアップしていっている最中です。一品では足りないため、あれやこれや買ったり、美味しそうな惣菜があればつい買ったりして、お金を使いすぎてしまいます。食材の上手な買い方、そのときの上手なお金の使い方を教えてください。他では無駄使いしませんが、料理だけはうまくお金を使うことが出来ません。
回答: 我が家は夫婦と子ども1人ですが、食材の買い物は週一回です、朝手作りパン、昼お弁当、夜おかず5品以上ですが、食材は足りますよ。ポイントは、お惣菜や冷凍食品やレトルト食品やドレッシングや〇〇の素などは買わないことです。これは実はチリも積もれば、...