質問: 餅チーズフォンデュ レシピ
回答: ◎材料(5人分) 餅(冷凍):2枚 スライスチーズ:2枚 a 牛乳:400ml 顆粒(かりゅう)コンソメ:大さじ1 おろしにんにく:小さじ1/2 b 塩:少々 黒こしょう:少々 具材の準備 ●じゃがいも:3個→洗って皮ごとレンジにかけ(5分、裏返して3分)、皮をむいて食べやすく切る ●餅:2枚→焼いて食べやすく切る。 ●食パン:1枚→食べやすく切ってトースターで焼く。 ●ソーセージ:5本→さっとゆでる ●にんじん:4cm→皮をむいてくし形に切り、水からゆでる。 ●キャベツ:2枚→食べやすく切る ◎作り方 1. 具材をそれぞれ準備する。 2. 鍋にaを入れて弱火にかける。 3. 餅がやわらかくなってきたら泡立て器で潰してからよくかき混ぜる。ドロッとしたらチーズをちぎっていれ、bで味を調え、「もちチーズソース」を作る。 4. 具材に竹串を刺して添える。 5. 具材に「もちチーズソース」をからめて食べる。