質問: 白い板状の飴 40代新潟県人です。次に記す飴の名前を教えてください。1、手のひらサイズの正方形2、厚さは数ミリ3、乳白色4、袋の上から叩き、適度な大きさに砕いて食べる5、ミルク味ではない(定かではない)子どものころ、富山出身の祖母が帰省のたび、ぐるぐるかまぼこ、ます寿司とともにお土産によく買って来てくれたものです。なので、富山名産、と思っているのですが、これに関しては記憶違いかもしれません。
回答: 黒部で生姜糖が売られていたのが、今は1軒のみ、小俣松月堂の、色の濃い生姜糖しかないようなので、憶測ですけど、昔あった店で乳白色の生姜糖が売ってあったのでは?今も松本や島根で白い生姜糖は売られているみたいですよ。