質問: 薬膳火鍋のスープから得られる効能
回答: 今回のレシピに使用する各食材・生薬の効能をご紹介いたします。 【にんにく】アンチエイジング・冷え症・疲労回復・肌荒れ・食欲増進・ストレス・むくみ・便秘・血流促進など。 【しょうが】冷え症・肌荒れ・ニキビ・シミ・代謝の向上・ストレス・風邪・むくみ・神経症・ 眼精疲など。 【長ねぎ】肌荒れ・冷え症・便秘・むくみ・月経異常・頭痛・咳・鼻炎・ストレス・めまい・腰痛など。 【花椒(かしょう)】精神安定・整腸・消化不良・胃下垂・胃拡張・消炎鎮痛・高血圧など。 【唐辛子】冷え性・免疫力/食欲不振・消化機能向上・ストレス・肩こり・腰痛・眼精疲労など。 【八角】ストレス・うつ・妊婦の風邪・冷え性・生理痛・不眠・食欲増進・便秘・むくみ・ 抜け毛など。 【五香粉】ストレス・うつ・冷え症・便秘・産後の肥立ち・のぼせ・更年期障害・ドライアイ・多汗など。 ※ 五香粉とは主にクローブ・シナモン・フェンネル・スターアニス・山椒(花椒)が使用されてたスパイスで、陳皮・カルダモン・ジンジャーなどが含まれているものもあります。 【シナモン】アンチエイジング・ダイエット効果・冷え性・むくみ・抜け毛・血行不良・高血圧・解熱など。 【クコの実】アンチエイジング・ダイエット/美肌/美白効果・滋養強壮・疲労回復・血行促進など ※ クコの実は、妊婦/授乳中の方・低血圧の方・消化不良をおこしやすい方は身体に合わないため控えて下さい。また、植物アレルギーのある方も注意が必要です。 【味噌】アンチエイジング/美肌効果・消化促進・整腸作用・胃潰瘍/乳がん/胃がん/肝臓がんの予防など。 【ごま油】更年期障害・生理不順・血行促進・肩こり・頭痛・生活習慣病/前立腺がん/胃がんの予防など。 【豆板醤】冷え性・食欲増進・疲労回復・感染症/風邪/がん/動脈硬化の予防 【紹興酒】ダイエット効果・冷え性・食欲増進・疲労回復・発熱・利尿作用など。