質問: 炊飯器で保温したご飯の賞味期限 表題のとおりです。 炊飯器で保温したご飯は、いつまでなら食べてokでしょうか? 私は家を2日間留守にしていて、親がお米を保温したまま旅行にでかけてしまいました。炊飯器で保温されているお米は3日たっていると思います。 すみませんが、教えてください。
回答: いたんでなければ(腐ったり、発酵してなければ<どちらも現象としては同じなのですが>)、使えます。 3日もおくと、黄色っぽくなって、特有の匂いが出ていると思いますが。 いたんでなければ、一度水にさらし、水切りをして、チャーハン等に使ってください。 ばさつきますので、料理は、外米を要領で、香辛料のつけた料理が、よいです。 3日も置くと、結構、炊飯器に匂いがついてしまうことがありますので、そちらの匂いけしのほうが、大変かも?!