質問: 韓国の野菜炒めのような料理はなんていう名前? 韓国で食べたのですが、いろんな野菜と肉を鉄板でいためて、そこにご飯を混ぜていためました。テーブルに鉄板があって、店員さんがいためてくれました。 この料理の名前を教えてください。(韓国名で)
回答: う~ん... チョルパンクイですかね。 (そのまま、鉄板焼きの意) 質問者様が具体的に何の料理をお食事になったので、正確にはお答えできません。 ○○チョルパンと言ったりしますし... 一昔前は日本でもダッカルビが流行っていたようですが、ある程度食べ終わってから、そこにもご飯や野菜を混ぜていためて食べます。 また、サンギョプサルでも石焼で焼いて食べて、最後にはご飯とキムチをいためて食べる場合もあります。 ホルモンを食べて、それからご飯や野菜を入れて炒めたりもします。 いろんなものを鉄板で炒めます...