質問: 天ぷら(というか衣)、油揚げ(甘辛い)、肉、玉子、ぐらいが立ち食いうどんの王道ですか?
回答: うどんもいいけど立ち食いならお蕎麦が好き。 食べやすいから。 てんぷらの衣は「天かす」もしくは「揚げ玉」かな? 王道はわかんない。