質問: 小さなスナックを開きたい。 タイトルのとおりです。女手1つで、小さなスナックを開きたいのです。どんな心構えや準備が必要でしょうか。
回答: どこの場所で店をしたいかを考えましょう。その地域により、お店のグレードも決まります。極端な話、銀座だったら小さなスナックでもそれなりの内装を必要としますしね。自分がするお店にかかる費用を出しではどうですか?店舗を借りる保証金から内装にかかる...