質問: 母の誕生日にカルボナーラ、カプレーゼ、カルパッチョ、コーンスープを作りたいのですが、作る当日は忙しいためカルボナーラ以外は前日に作ろうと思うのですが、これは当日に作った方が良いとかありますか?
回答: カルボナーラは余熱で麺とソースを絡めて仕上げますから当日が良いです。 カルパッチョはボイルタコや真鯛をスライスしてチルド室?温度が1番低い冷蔵庫の下の段があればカプレーゼ、コンポタ材料を前日買って来て用意してもいいですね^_^ なんて優しいお子さん^_^