質問: 生化学の勉強での化学 初歩的な生化学を独学したいのですが、高校時代は生物しか取っていないので化学がまったくわかりません。 まずは化学を勉強しなくてはだめですが、最低限どの程度の化学の知識があればよいのでしょうか。回答お願いします。
回答: 生物で一番重要なものは水です。まずは、水とはどうゆうものなのか、化学の参考書等で水、と引いてみてはいかがでしょうか? 特に、水素結合、脱水縮合、加水分解、親水性はよく出てくる単語なので理解した方が良いと思います。 あと、油についても理解する必要があると思われます。不飽和脂肪酸と飽和脂肪酸を知れば、リン脂質の構造がより理解できると思います。そのためには、化学結合について勉強する必要があると思います。 次々と重要だと思う単元が増えてくるので、最低限はよく分かりません。 受験の参考書よりも、最近出た「新しい高校化学の教科書」や「図解雑学」を読むとより理解しやすいと思います。