質問: うちの炊飯器(現在販売中)は美味しいという方 4年前に、価格.comの書き込みを参考に炊飯器を買いましたがあまり美味しくありません。 年老いた母もたびたび美味しくないと言っています。私も同感です。理由は、米が溶けて(つやつやしていない)立っていない、という感じです。 象印の「羽釜」はよさそうですが、高いので2の足を踏んでいます。高い機種が旨いという回答でもよいですが、コストパフォーマンスのよい機種のお薦めでもよいので教えてください。
回答: 3万円くらいのでも十分に美味しく炊けますよ。 圧力タイプのihです。 米や水加減に問題はないですか? まずは目盛りキッチリではなく水を気持ち減らしてみて下さい。 米や季節によって水の量は微調整が必要です。 あと早炊モードがあるなら、それで炊いた方が美味しい場合が多いです。 オール電化でなくガスがあるのなら、 7万円を超える高級ih炊飯器ではなく、1万円くらいのガス釜の方が早くて美味しいですよ。 シンプルタイプは保温機能もない同然ですが、4万円くらいのならタイマー付きのもあります。 実際にはシンプルタイプでも釜が厚くて保温性もあり、炊きあがっても完全に消えないで種火があるから、一応1時間くらいは保温はできますけどね。 ih炊飯器の標準モードの半分以下の時間で炊きあがりるので、朝起きておかずを用意している間に炊きあがるからタイマーが無くても問題ないです。 http://www.paloma.co.jp/product/rice_cooker/lineup/detail.php?id=30