質問: モンブランは冷凍保存できますか? 先ほどケーキを頂いたのですが、3人家族にケーキが10個。 ケーキは1つ食べれば充分という3人家族。すぐに食べきれる量ではありません。 種類はガトーショコラとモンブラン。 ケーキも冷凍保存できると聞いたことがあるのですが、ガトーショコラは出来そうな感じですが、モンブランはクリームも使用しているので解凍した時どうなのでしょうか? もしモンブランが冷凍には不向きであれば、そちらから食べようと思っているのですが・・・。 知っている方教えてください。
回答: 普通のモンブランは冷凍保存できるみたいです。 「モンブラン 冷凍保存」で検索するとわかるんですが、モンブランを通販すると、たいていのお店は冷凍して送っています。(ガトーショコラも) (参考に:http://store.yahoo.co.jp/pao/cca5cfc7a4.html ) ただ、再冷凍はやめたほうが良いようなので、もし1度解凍されたものでありそうなら、すぐ召し上がれた方が良いかもしれません。 こちらの#3にあるように、メーカのものは出荷までに冷凍保存されているようなので。 http://okwave.jp/qa2659535.html 町のケーキ屋さんとかのなら大丈夫だと思うんですけど、経験はないのでご参考まで。