質問: 岡山県で地鶏の炭火焼きを食べたいです 宮崎県で食べた地鶏のもも炭火焼きの美味しさが忘れられません。 皮がぶ厚くてコクがあり歯ごたえのある肉質、炭火焼きで黒ずんだ、あの香ばしい味、18年間想い続けています。 私は岡山県在住なので、隣の県ぐらいまでしか行けませんが、 ・地鶏の炭火焼きのお店を教えて下さい。(岡山県周辺) あるいは、 ・地鶏の炭火焼きの作り方(焼き方)を教えて下さい。 どうかよろしくお願いします。
回答: こんにちは。 私も地鶏のもも炭火焼き大好きです。 彼が宮崎出身なので初めて食べさせてもらってからハマッてます。 私がよく行くお店なのですが、宮崎地鶏炭火焼『車』っていうお店がおすすめです。 大阪へ行かれる機会がありましたら、ぜひ行って見て下さい。 下にurlを載せますのでぜひ見てみて下さい。 あとは通販とか利用されてはいかがでしょうか? 温めるだけで簡単に美味しい炭火焼きが食べられますよ。