質問: ダイエットについて ダイエットをする場合炭水化物や糖質を制限しないと 運動などをして摂取カロリーより ダイエットについて ダイエットをする場合炭水化物や糖質を制限しないと 運動などをして摂取カロリーより消費カロリーを大きくしても痩せないですか? 実は炭水化物や糖質を制限してなくて 栄養バランスはちゃんと考えてカロリーも普段は抑えてるのですがアイスやお菓子を少し食べたりしていて アイスなどを食べてもカロリーは消費カロリー以下にしてますがやっぱり食べてたら消費カロリーが高くても痩せないですかね...? あと昨日友達と遊んだ時にスイーツなどをたくさん食べてしまって普段よりも糖分など撮りすぎた上にカロリーオーバーしてしまいました 明日は用事があって走れないのでジョギングが明後日になるのですが 明日と明後日食事を控えて明後日ちゃんとジョギング(1時間)すればなんとかなるでしょうか?
回答: 根本的には、脂肪細胞に入るカロリーが、出ていくカロリーより多ければ太ります。しかし、脂肪細胞に入るカロリーと出ていくカロリーは実際には分かりません。食品ごとに示されているカロリーは、全て脂肪細胞に入るわけではありません。例えば、タンパク質は体の様々なものの原料です。ですから、エネルギーとして脂肪細胞に入る分は(ほとんど)ありません。油脂も、一部は細胞や神経を作るために使われるので、言われているほど太りません。一方、糖質は、血糖値を上げてインスリンを分泌させます。すると、血中のブドウ糖が脂肪細胞に取り込まれて、太ります。いわば太るスイッチを押すのです。だから糖質は、1gあたりのカロリーが低い割にとても太りやすいのです。 それに、脂肪細胞から出ていくカロリーも、正確なところは分かりません。「1時間のランニングしたらxカロリー消費する」ということは、その人の体重や筋肉量によりますし、さらには気温や走る速度などにもよるでしょう。 ですから、ダイエットにおいて、「摂取カロリーを消費カロリーより減らす」(または、消費カロリーを摂取カロリーより増やす)ということを考えるのは無意味なことです。それに、運動で消費カロリーを稼ぐのはとても大変なことです。 ですから、摂取カロリーを減らすほうが、簡単ですし、楽です。脂肪細胞を大きくしやすい糖質を減断すればいいんですから。で、糖質をどれだけ減らすかは、実際に痩せるかどうか様子を見ながら決めるしかありません。 あと、一日くらいの大食いは、大勢には影響しませんよ。普段から糖質を減断していれば、順調にダイエットできます。