質問: インド料理の食べ方 この前、インド料理のお店に行ったんですが、 チャパティというクレープのような食べ物があって、 周りにハンバーグ、カレー、ヨーグルト、 下にカレーピラフのようなものが盛ってありました。 これってどうやって食べるんでしょうか? インドの方は左手を使わないって聞いたことあるような気がするんですが、それだと絶対に食べるの不可能だし、 ヨーグルトもそのまま食べるのと違って、何かと混ぜて食べるような気がするんです。 どなたかご教授願います!
回答: ◆みなさんのおっしゃるように、日本ではお好きなように食べていいと思います。 でもかっこよく右手だけで食べてみたい、ということでしたら、食べ方をご教授させていただきます。 まずチャパティを右手の薬指と小指でしっかりと押さえます。中指も添えても構いません。 残った指、つまり親指と人差し指(+中指)で、手前から一口大(やや大きめ)にチャパティをちぎります。 ちぎったチャパティはスプーン状にかるく折り曲げ、それでカレーをすくっていっしょに食べます。 どうです?簡単でしょう?? ちなみにtosihikoさんの行かれたお店では、一緒にハンバーグやカレーピラフが供されたようですが、通常はあんまりそういう出し方はしませんね。 と言いますのも、インドのカレーは日本のカレーとは違ってかなり水っぽいですから、お椀のようなものや深皿に入れて出されるのが普通ですから。 日本風のアレンジといったところでしょうか。 ヨーグルトはカレーと混ぜて、または一緒にすくって食べる人もいますし、デザートでも構いません。