質問: ルクルーゼと普通のホーロー鍋の違い ルクルーゼと普通のホーロー鍋の違い ルクルーゼはいいとよく聞きますが(ネット上での評価)、 ホームセンターなどで売っている白いホーロー鍋と、 どう違うのでしょうか。 素材が違うのでしょうか。
回答: ルクの工程は、他の方が説明しているとおりです。一番の違いは、重いんですよ!!鋳物ですから、鋳型に鉄を流し込んで作っています。普通は鉄板を加工していると思いますので厚さが違います。 そして、エナメル仕上げです。エナメル(ホーロー)は、ガラス質です。ですから強いショックには、弱くて割れることも在りますので注意が必要です。 30年間の愛用者です。もう大好きですよ((笑)!! 先ず・・どこがいい??色と形!!30年前はテーブルにもそのまま出せるようなに可愛い鍋は在りませんでした。値段は、昔から可愛くありませんでしたが...30年以上使えば安い物です。勿論、鋳物の重い蓋をすれば圧力鍋効果があります。そしてことことじっくり煮込んで...美味しい煮込み料理が出来ます。圧力鍋とどこが違う??あっと言う間の圧力鍋とは、全然違う違う味に仕上がる事が判ると思います。