質問: 好きな鍋料理 だいぶ秋めいて来ましたね。 先週末近所で野菜の特売をやってて、白菜1個180円とかエノキ2袋、椎茸1パック、ネギ1束どれでも100円で色々と、お肉やお豆腐シラタキも入れて、今シーズン初の寄せ鍋をしました。 私は埼玉ですが、全国には色んな鍋料理が有るのでしょうね。 お国自慢歓迎、お好きな鍋料理を教えて下さい。 こちらはba無しで締め切らせて頂きますので、ご了承の程宜しくお願い致します。
回答: こんにちは。 今頃は「石狩鍋」ですね。 先週、近郊の川で鮭の遡上を見に行き、帰りに河口の漁港の朝市でオスの生鮭を一本400円で買ってきました。 頭と白子とアラ、白菜・ニンジン・新ジャガ・長ネギで、うちでは今どき恒例の石狩鍋は旨かったですよ。 毎回ドンブリ2杯は、食べてしまいます。