質問: お好み焼きはどちらが先?
回答: 関西です。 お好み焼きは仏事用菓子麩の焼きがルーツであると言われ、その後形を変えてどんどん焼きとなり、昭和10年頃にお好み焼きが誕生しました。 東京ではもんじゃ焼きが主流ですがこれが生まれたのはお好み焼きが生まれる前の大正12年。その同時期に大阪ではベタ焼、チョボ焼が誕生して、それが今のお好み焼きへと変わって行きました。 広島の方は1955年ごろに今の形になったとウィキペディアに載っています。