質問: かんなを研ぐときに気をつけることは?
回答: 砥石の平面を維持して、適正な角度を崩さずにまっすぐ研ぐことです。硬いしっかりした砥石を使って、角度がズレずに平面を保つように注意しましょう。定規などで常に確認するのも有効です。