質問: シリコンのマット
回答: ### シリコンのマット !シリコンのマット 商標名のシルパット(silpat)が通り名。布をシリコンに浸して作ったベーキング・シートで、長い年数に耐用します。製菓では生地を流して焼いたり、あめ細工のあめを流すなど幅広く利用できます。