質問: お酒のアテにチーズって本当に正しいの? チーズを買って来ました。 青カビの高級なスティルトンチーズを。 で、ウィスキーを飲みながら、初チーズをパクリ。 ウィスキーの全ての味を潰してしまった。 ウィスキーの味よりチーズの味のほうが勝つ。 ウィスキーを楽しむためのアテなのにアテの方が味が強いっておかしくないですか? お酒のアテにチーズって間違いでは? 本当にソムリエやバーテンダーは酒の味を分かってますか? 味が分かっていたらチーズなんて出さないと思うんですけど。
回答: 目的と手段と、 本末転倒というか、混同してないかな。 チーズを美味しく食べる為のアルコールと、 酒を旨く呑む為のアテと、 目的の為に手段を選ぶんでなきゃ、 好みの問題もあるんだから、 一つ間違っただけでも、 旨いもんも旨く感じなくなっちまうよ。