質問: 無洗米っておいしいですか?
回答: コイン精米、無洗米、玄米常温保管で古々々米までこなす飯米農家です。 1k500円超えの高い米ですね。 何がいけないのか? たかが炊飯、されど炊飯の世界です。 目的は防災、ライスクッカー5合炊き、実践型訓練で様々やります。 基本はカセットコンロでガス炊飯、 常時は電気釜ですが、味が全く違います。 面白がって、様々やって見る事です。 そのうちに、自分の舌にあった炊き方に遭遇出来ます。