質問: 煮込みハンバーグのチーズ。 夕飯で煮込みハンバーグトマトソースを作ろうと思っています。チーズを乗せたらおいしそうだなぁと思ったのですが買い忘れました。 冷蔵庫に、スカモルツァアフミ
回答: ちょっともったいないですが、またご主人に買ってきてもらって、今日は使っちゃってもいいでしょ? でも塩分が普通の溶けるチーズやモッツァレラより少し多いかもしれません。 アクセントくらいにちょこっとのせたら...? フライパンで焼いてもおいしいので(周りがとけてカリカリっと焦げ色がついた頃)、それをつまみながらハンバーグを食べてもいいかもしれませんね。