質問: ニューヨーク、マンハッタンの日本食 仕事で9日間ニューヨークに行きます。 ホテルの近くの日本食レストランを探した所、うどん屋温や、うどんwest、とんかつkatsu-hana、和食店azusa、居酒屋riki、牛角、等がヒットしました。 この中で、 ・安くて美味くてお腹いっぱい(日本人にしてはかなり良く食べる方です) ・女性のお一人様、一見さんでも入りやすい(普通に扱ってくれる) ・できれば日本語が通じる お店はどこでしょうか?(全部?) また、アメリカのレストランはお会計にチップを足さねばならないのですよね?日本食レストランでもそれは同じですか? (サービスの人はお給料がなくてチップのみで生活しているって大分前に聞いたことがあるんだけど、本当??) お会計の10%?15%?皆様どうやって計算してるのでしょうか?(算数、暗算は苦手で...) 私の想像では、簡単に10%を足してから端数を切り上げて12~13%位のきりの良い数字になるように、と思っているのですが間違っていますか?(もちろん、なにか特別にサービスしていただいたらさらに上乗せするものだと思います) その他、ニューヨークで外食する場合に気をつけた方がいい点やマナーなどありましたら教えて下さい。
回答: 上記に上げられた中だとうどんwest、とんかつkatsu-hanaが安くて手軽ですね。ただ日本食レストランの値段は、庶民的なレストランであってもチップを含める必要があるので、日本と比べるとかなり割高に感じると思います。ミッドタウンは日本食に困らない場所なので、レストランだけでなく日本食料品店も数件あり、お弁当などを売っているので手軽に日本食たべられます。 日本食のレストランでもチップは必要です。ニューヨークのチップの相場はすっかりあがっており20%が最低ラインと言われるようになってます。10%のチップだと「何かサービスに不満でもあったでしょうか」と聞かれる可能性がなきにしもあらずです。一度、計算を間違えてチップを少なく払ってしまった時に、ウエイトレスさんに追いかけられて聞かれました。サービスの人はチップをもらうことが前提の給料形態で、時給は3ドル、4ドルといった低いものだそうです。チップはサービスの人にとって死活問題なので、忘れずにあげてくださいね。日本食のレストランであれば、サービスが他人種の人であってもオーダーのやりとりをする程度の日本語が分かる場合が多いので、日本語で大丈夫でしょう。 41丁目の5thアベニューとマディソンアベニューの間に日本食料品店のsunrise mart、その数軒先にcafe zaiyaがあり、他の日本食や日本関連の店がその辺りに集まっているので、現地の日本語フリーペーパーのジャピオンなどをそれらの店で手に入れると、レストランやその他現地の情報を簡単に手に入れられるのでおすすめします。