質問: お米資格とはどのような資格ですか?
回答: お米資格とはお米に関する知識の証明になる資格です。本講座では日本安全食料料理協会(jsfca)主催の「お米ソムリエ資格」、日本インストラクター技術協会(jia)主催の「白米ソムリエ資格」の2つの資格の取得を目指します。