質問: リヤカーによる焼き芋販売について よろしくお願いします。 毎年、実家から大量のサツマイモが送られてきます。 せっかくなので、小遣い稼ぎとダイエットを兼ねて、リヤカーで焼き芋屋をやろうかと考えています。場所は都内です。 自分なりに調べて、焼き芋は保健所による許可も不要なのが分かりました。また、リヤカーによる移動販売なら、警察の許可も不要みたいです。 しかし、実際に販売を始めるにあたって他にどういったことが必要でしょうか?(個人事業主とかの申請とか必要なのでしょうか?) アドバイスをよろしくお願いします。
回答: どこもそうですが、業界は新規参入には厳しいものです。 個人のほうが、いざとなった時に助けてくれるものが無いので、余計に厳しいかもです。 実際に近くで焼き芋屋をされてる方に聞いてみるのが一番でしょうね。