質問: 酵素を多く含む食べ物はなんですか?
回答: 酵素はたんぱく質の一種であるため、生の食材や発酵食品に多く含まれています。 代表的な野菜・くだものは、大根・ブロッコリースプラウト・パイナップル・パパイヤ・キウイフルーツ。また発酵食品は、納豆・キムチ・味噌・醤油・ぬか漬けです。酵素ドリンクと合わせて、毎日の食事にもたくさん取り入れましょう!