質問: また料理失敗 はぁ~。また料理失敗しました。圧力鍋をこげこげに。。。洗ってもとれません。疲れました。母はすごく料理が上手だったのになんで私はへたくそなの?料理の腕は頑張り次第と思っていたけれど、最近思うのは、向き不向きが料理にもあるのだな~と。。。今日は肉無しビーフシチューです。何もかもがイヤになるよ。
回答: 昨日も料理が焦げました。その前の日も。料理歴17年。たとえば、みそ汁を作りながら魚を焼くとスゴイ確率で魚が焦げてます。加熱中に食器洗いをした時も焦げます。加熱中は、何もしないで鍋に付きっきりでいれば良いのでしょうけど、そうすると時間が倍かか...