質問: 里芋を買ってきたら、どんな料理をしていますか ? 私自身は定番の「味噌汁」か、煮物に使う位なのですが、 里芋を買ってきた場合で(冷凍も含めて) みなさんのご家庭では、一体どんな料理をしていますか ? 簡単に出来るお薦めの料理があれば教えて下さい。 http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002080/index.html
回答: お薦め料理というよりも好きで、煮物に使う頻度が多いのであれば簡単にできるので、次いで料理を紹介します。 煮物を作る時に大目に作り、余分は冷まして(すぐに食べないなら冷蔵か冷凍して)から片栗粉を塗して揚げます。もちもち食感で里芋の煮物とは違った一品になりますよ。