質問: ハーブの冬越しについて(ベランダ栽培)
回答: スウィートバジルですか・・。 特殊なバジルで「アフリカンブルーバジル」という種類がありまして、そちらなら耐寒性があるのでベランダ(外)でもビニールハウス内であれば収穫量は変わらないのですが。 仮に根元に藁などを敷き詰めマルチングしたとすると、バジル本体は生き伸びるかもしれませんが葉は寒さに当たると、どうしても黒くなり落ちていくので春や夏のような収穫量は望めません。(u_u) *黒くなった葉を食べても害はありません。