質問: 中国の市場について。 中国の市場では今でも 生きている動物を食材として 販売しているのでしょうか?
回答: 中国の市場では生きている状態が一般的です。 自分の体の調子が悪いときに同じ部位を食べれば治るという迷信が強いので、加熱もせずに生きたまま食べる人も多いです。