質問: 中華まんの保存方法について 中華まんを作った後の保存方法について教えて下さい! 普通に冷凍をして、その後解凍を行なって、レンジでチンして食べたのですが、できたての時のようなモチモチ感が無く、肉のジューシー感も水っぽくなってしまいます。 できたてのように美味しく頂く為に、保存時の工夫や、解凍時の工夫がありましたら、教えて頂けませんでしょうか!よろしくお願いします。
回答: no1のbagus3です。 保存はビニール袋に入れるなりラップで包むなりして 冷凍庫で保存します。 食べる時に凍ったままの中華まんを、濡らした キッチンペーパーで包んで電子レンジにかけます。