質問: ABCクッキングのケーキコースは、どうですか?
回答: 教えるとなると、努力は必要ですが、ライセンスを取るとレシピが商用利用できる。というのはかなり魅力ですね。 私はパンですが、そのためだけにabcでライセンスとりました。 レシピは、リニューアルしたものも全部見る(使う)ことができますからね。 私は実際非営利でパン講師してます。パン歴は10年ですね。講師歴は7年です。 教室は、ケーキよりパンのがニーズがあるように感じます。 abcで習うなら、講師を選択できるので、トレナーとかコーチなど先生の先生の授業を取るといいです。コーチ・トレナーは元パティシェとかの人が多いです。