質問: 豆乳のチーズを探しています 下の娘が乳製品のアレルギーなのですが、アメリカに住んでいた頃よく食べていた豆乳のチーズ(soy cheese)を食べたがって困っています。豆乳でしかも、カゼインの入らないものを探しているのですが、国産でも輸入品でもかまわないので、どこで買えるかご存じないですか? また、乳酸カルシウムでないカルシウム(リン酸カルシウムなど)が添加された豆乳が買える方法も合わせて教えていただけると助かります。
回答: lucaniaさん、こんにちわ。 ソイチーズですが、私も購入したいと思い、探してみました。。。 http://store.yahoo.co.jp/national/02m-036.html 上記サイトでは取り扱いがありますが、現在在庫切れになっていました。 豆乳については、こちらはどうでしょうか? カルシウムについてははっきり記載がなかったのでわからなかったのですが、「完全無添加・成分無調整」とありましたので・・・。 http://web.kyoto-inet.or.jp/people/fujimo/