質問: テレビや雑誌で洋食のマナーについて報じていることが有りますよね。 スプーンやフォーク、ナプキンの使い方など。「最低限、このぐらいは知っておくべきです」そんな言葉を幾度も幾度も聞きます。 そこで質問です。海外で生活された方にお聞きしたいのです。 日本で報じられているようなフランス料理等の食事のマナーはフランス等の国では一般的に行われているのでしょうか? そして、日本料理のマナーを知らない人が(私も全然知りません><)知ったふりで外国のマナーを語るのも、心寂しく思います。 マナーよりも、楽しく、美味しく食べる事が肝要と思いますが、 いかが思われますか?
回答: ・静かなレストランでは、あまり音を立てない(にぎやかなところでは気にしなくてもバレない) ・ナイフとフォークは、コース料理のときは、左も右も、外から順に使うように用途別になっているから、その順を守る。単品を頼むだけのときは、個別に食事と対応するナイフ・フォーク・スプーンも出てくるから気にしない。 ・ファストフードとかは、気にしない。 ・そもそもマナーを気にしないといけないレストランは、たいていドレスコードがあるから、それなりのちゃんとした服装(ジャケット&タイ、イブニングドレスなど)をするとともに静かにゆっくり食べるようにする。