質問: Drank it down in one swallow って一息で飲み干した になりますか?
回答: swallowには動詞の飲むという意味がありますが、ここではその意味では用いられておらず、一飲みという名詞になっています。in one swallowは一口でとか一息でという熟語になる訳ですね。ですから2回飲んでいるわけでは無いですよ。