質問: おせち料理の由来とは
回答: 五節供の料理は平安時代の頃から行われていた朝廷の節日に行われる行事である節会(せちえ)で神様にお供えしたり食べたりしていたご馳走のことであり、その事を”御節供”と言われていましたが後に”おせち”と略されるようになり現代では正月料理を表す言葉として使われています。