質問: 去年が賞味期限 今、父が 賞味期限の切れた レトルトのおかゆを 食べてしまいました。(完食してしまいました) 酸っぱい味がして 変だと思ったらしく 見てみたら 去年5月に切れている...! だいたい1年前に切れたものを食べると、どうなりますか? お腹が痛くなるだけですか?
回答: 回答でなくてすみません。 レトルトのおかゆだと普通、「賞味期限が製造後1年間」くらいのようです。 ちゃんと密閉されてるなら腐ってないと思いますけど、 (でも永久に、とも思いにくい...) 固形物が崩れるなど食感は悪くなってるでしょうけど。 検索してみると「賞味期限を1年4ヶ月すぎたおかゆを食べた」ブログもあったりして まぁ大丈夫なんじゃないかと思います。 「すっぱかった」というのは若干気になりますが、 米で酢を作ったりしますから、一緒に入ってる具材などの作用で米が分解されたか何かじゃあないかと想像します。 http://www.google.co.jp/search?q=%e6%9c%9f%e9%99%90%e5%88%87%e3%82%8c+%e3%83%ac%e3%83%88%e3%83%ab%e3%83%88+%e3%81%8a%e3%81%8b%e3%82%86&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:ja:official&hl=ja&client=firefox-a