質問: 豚しゃぶのだしは水ですか? こぶだしですか? 豚しゃぶをやりたいのですが、わかりません。教えてください。 しゃぶしゃぶするあれは、水かこぶだしか 一般的には何でしょうか? たれは、ぽんずか胡麻だれで食べるので問題ないのですが・・・ 又、一般的にぞうすいをするのでしょうか? 白ごはんで食べるのでしょうか? 教えてください。お願いします。
回答: だし汁に酒を入れて豚しゃぶします。 豚しゃぶのときは白いご飯か、麺をしゃぶしゃぶして食べます。 ゆでうどんとか、ゆでた中華めんとかです。