質問: 保存できるお弁当のおかずはありますか? 毎朝弟2人分のお弁当を用意しています。 しかし、仕事柄、朝7時半に家を出、帰宅が毎日23時過ぎ、朝方の帰宅も珍しくないという生活スタイルなので、 お弁当箱にご飯と、冷凍食品のオカズと彩り程度の野菜と卵焼きをつめるだけなのが現状です。 育ち盛りで体に悪いし、何より冷凍食品ばかりではかわいそうです。お金もかかるし。 せめて一品くらいお弁当用に冷凍などにして作り置きをしたいのですが、 週末に一週間分くらい、しかも簡単に作れる良いレシピはありませんでしょうか? こんな質問をしておきながら、自分には料理技術がまったくありませんので、 本当に簡単なものだと助かります。 お弁当を手早く作るコツなども、ご存知の方いらっしゃいましたら是非教わりたいです。 どうぞよろしくお願いします。
回答: 僻地での単身赴任の時、重宝しました。 かしこいズボラおかずと20分で3品献立&次の日子ども弁当 http://www.e-hon.ne.jp/bec/sa/detail?refshincode=0100000000000031386860&action_id=121&sza_id=b0 奥薗式常識やぶり!おかず3品10分弁当 http://www.e-hon.ne.jp/bec/sa/detail?refshincode=0100000000000007144291&action_id=121&sza_id=a0&rec_id=1008&rec_lg=100813 解凍や温め直ししてる時間でできてしまう気がしますw。