質問: 居酒屋を開こうと思うのですが、冷凍商品を使っても客は来てくれるのでしょうか?
回答: むしろほぼそんな感じでしょうね。 お通しなんかも業務用スーパーの出来合いの物をちょっとだけアレンジしたり。 カタログみたことありますが創作料理用の冷凍や天ぷら屋さん用の冷凍など色々ありますよ