質問: 大根を煮物にする場合、味しみしみで柔らかくする方法って何がおすすめですか? 私が知っているのだと、 ・1度冷凍してから使う ・電子レンジで柔らかくしてから使う くらいなのですが... 明日、手羽元と大根の煮物を作る際の参考にさせて頂きたいです😋🎶
回答: 一回大根だけ茹でて火を通してから入れたりします!!