質問: 手挽きコーヒーミルについて 手挽きのコーヒーミルの購入を検討しています。使用頻度は1日1回30gを挽きます。
回答: セラミック刃は、使用しているうちに摩耗して使えなくなるそうです。 ステンレス刃は洗えませんが(セラミックは洗えるので清潔です) 大事に使えばずっと使えるらしいです。 セラミック刃はすり潰すイメージで、ステンレス刃は豆を切るイメージなので、ステンレス刃の方が粉の粒度が揃い、コーヒーがおいしく淹れられます。 1C2はコスパ最高です。他の機種に比べると挽くのに時間がかかり、一度に豆20g以下がMaxです。また、エスプレッソの細かい挽き目は苦手とのこと。 2SLIM Plusは本体が細いので手が小さい人でも握り易く、エスプレッソもOKで、C2より断然早く挽けます。が、やはり一度に豆20g以下しか挽けません。 3G1plusは、豆25~30g挽けます。 41Zpresso Q2は、粒度調節ダイヤルに番号が付いていて挽き目が分かりやすいです。豆は20gだと思います。 お勧めは、新製品のタイムモア X-blackです。 粒度ダイヤルに番号が付いていて便利だし、豆は一度に30g挽けます。 3万円ちょっとします。 もうひとついいなぁと思うのが、 1ZPRESSO JPPROです。粒度ダイヤルが外にあって、挽き目を変えるのがすごく簡単で分かり易いです。ただ4万円以上するので高過ぎだなぁ~と思います。4万円出すのなら、コマンダンテ(ドイツ製)が有名なので惹かれます。 タイムモアは、Amazonとかではなく国内正規代理店で購入すれば 1年間の保証がつくはずです。 <プラスチック部分が割れる>のだけが心配なら、正規店で購入すれば 安心だと思います。C2はコスパ最強ですし~。