質問: オーブンレンジの焼きムラを防ぐ裏技って有りますか? オーブンレンジを使っています。 大体は快適に使えているのですが、オーブン使用時に庫内の焼きムラがあるのだけが不満です。 小さな焼き菓子だったら焼けたのはどんどん取り出していくんですけど、パウンドケーキなんかだと焦げ部分とナマ部分が出来てしまいます。 焦げ部分ができそうになったら、そこだけアルミホイルを被せると良いとか聞きましたが(まだ試した事はない)、その手のちょっとした裏技があったら教えて下さい。
回答: 我が家で使用しているオーブンレンジでは、手前と奥で焼きムラがあります。 天板が正方形なため、庫内の様子を見ながら途中で天板の向きを変えて調整しています。小さなお菓子を焼いているときも、一つ一つ焼き加減を見て、取り出したり置く位置を変えていると、庫内の温度が下がってしまいそうなので・・・・