質問: 皆さん唐揚げの味付けはなんですか? あとカリカリに揚がる方法を教えてください! 私は生姜、ニンニク、醤油、酒、ごま油、すりおろし玉ねぎで味をつけて片栗粉であげています!
回答: 生姜、醤油、砂糖、酒で下味をつけて、片栗粉を馴染ませ、小麦粉をつけてから二度揚げです😌 九州で甘めのから揚げです☺