質問: bashで円マークをディレクトリの区切り文字として認識させる方法は?
回答: 質問者さんが動かしてるのは、Windows 上で、 cygwin か何かのbashを使ってるということでしょうか? だったら、 [bash]$svn diff 'XML\hoge.xml' | utf2sjis のように、パスをシングルクオートでくくって姉弟すれば、ディレクトリ区切りが\のファイルも指定できます。 (Windows の場合パス区切りとして「/」「\」のどちらも使えるのですが、bash の文字列入力上は\が特殊な文字になっているため、そのままだとコマンドライン上で\を\として使えないのです。シングルクオートでくくった中では、\を特殊文字扱いしなくなるので、そのままパスとして使えます)