質問: バターの作り方を教えてください
回答: ペットボトルに生クリームを入れ、30分~1時間ひたすら振って攪拌します。時間を早めたいなら氷水に浸して冷やしながら攪拌。 それで脂肪がくっついて固まり、バターになります。 脂肪分離処理をしていないノンホモ牛乳でも出来ますが、牛乳の量に対して少ししか出来ません。