質問: 『純米酢』について、泡が出ていますが大丈夫でしょうか?
回答: 米のみを原料に造られているため、米の成分であるタンパク質やアミノ酸、糖分等の影響で泡が発生することがございます。 また、保管温度等の違いにより泡立ちには若干の差があります。 品質に問題ありませんので、安心してお召し上がりください。