質問: 燻製と剥製の違いを教えてください。
回答: ・燻製:食材を煙でいぶることで独特の風味をつけ保存性を高めたもの ・剥製:動物の毛皮を剥いで独特の防腐処置をほどこし標本・見せ物にしたもの