質問: (駄)食事の方法。大皿?取り分け済? 私は食事を作る時、料理を大皿に入れて、食卓に並べます。そして、食べたい量だけ自分で小皿に取る、という方法です。実家でもそうでしたし、それが普通だと思っていました。幼い頃から、嫌いな料理は全く食べなくても怒られませんでした。(そんな環境でしたが、好き嫌いなく、何でも食べる子になりました。)料理が残れば、次の食事の時にまた出てきます。無くなるまで。時間が経ち、料理が悪くなりそうになると、家族みんなが率先してそれを食べます。一方、美味しくて、全て食べ切りたい時は「全部食べるよ?」と声をかけ、食べていました。こんな家庭で育ちました。実家では、このような食事の方法だったので、結婚した今も、同じような食事の方法です。しかし、夫は違います。夫は、実家では、食べる分が既に皿に取り分けてあり、残すことは許されなかったそうです。残りが出ないため、次の食事時には全て新しいメニューだったそうです。そのため夫から、私の食事の方法に実は困っている...と相談されました。今まで、気になっていたそうです。自分の食べる量が分からず、どれだけ食べていいのか分からないと。私の実家の食事の方法は、普通とは違ったのでしょうか?また、みなさまは、どのような食事の方法ですか?
回答: 旅館のような感じです。それが普通だと思っていましたが、結婚した夫の実家が大皿盛りでびっくりしました。残るとまた翌日も出てきます。みんなが箸でつついたものを翌日まで残しておくって、衛生的にどうなのか心配です。私は献立作りで栄養バランスを考え、...