質問: 「魚と野菜」を使った料理を教えてください。 近ごろ体型が気になりだしたので、肉食を控えて魚野菜中心の 食生活にしようと思っているのですが、そこでふと思い当たりました。 魚と野菜の両方を使った料理ってなかなか思いつかないんです。 せいぜい「ブリ大根」ぐらい。 肉と野菜を使った料理なら「野菜炒め」とか「酢豚」とか「シチュー」とか いくらでも思いつくのですが、、、。 そこで質問です。野菜と魚を使ったオススメ料理を教えてください。 なんならオリジナル料理でも構いません。 必ずお礼書きます。どうぞよろしくお願いします。<(_ _)>
回答: こんにちは! サーモンと野菜のクリームシチューはいかがでしょう?サーモンは一口大に切ってキツネ色になるまで炒めてから入れると煮崩れしなくて美味しいですよ。 ただし、カロリーが高くなりがちなので、ルゥは控えめ、牛乳多めにしてあっさり頂いて下さい☆