質問: おもしろい丼メニューがあったら、教えてください! 将来、どんぶり屋さんを開店しようと思い。 新しいメニューを研究中です。 1人で考えていると、なかなか行き詰まってしまいます。 どうか おいしかったよぉ~! という丼 こんな丼食べてみた~い! 使ったらおもしろいぞ♪と思う食材 お店の雰囲気なども含めて 良いアイディアがあれば アドバイスお願いします。
回答: 昔、焼きそば丼というのをメニューで見たことがあります(食べてません)、聞いたら、ソース焼きそばを丼飯の上にのせ、生卵をトッピングしているといってました。 美味いと思ったのはウズラを雉焼きにしたものを乗せた丼かな。 ジンギスカン丼はどうだろう、マトン好きなもんで。 海鮮丼とかうに丼、いくら丼などは冷たい(熱々ではないという意味で)丼ではないかと思います。