質問: ル・クルーゼで鍋物 こんにちは。 現在、ル・クルーゼのココトロンド22cmを愛用中ですが、鍋物をするには小さいので、もう少し大きなものを購入しようかと考えています。 先日、お店で見たものが28cmと30cmのものでした。 おでんを作ると練り物が水分を含んで膨らんだり、お鍋をするときは最初生の野菜が結構な量になって、ちょっとやそっとのお鍋では入りきらなくなるので、大きければ大きいほうがいいかな。とも思っています。 実際、ル・クルーゼで鍋物を作っていらっしゃる方は、何cmをご利用ですか? 3人分くらいは作れる大きさがいいなと思っています。 実際にご使用中の方、これから購入を考えていらっしゃる方、是非、アドバイスをお願いします! ネットで検索してみましたが、28cm・30cmのココットロンドってないんですね...(探しきれていないだけかもしれないのですが)。 店頭で見た物で、お値段も安価(30~40%オフ)だったため、これは偽物かな?という不安もあります。 サイズの情報をお持ちの方も、是非、情報をお願い致します。
回答: ルクルーゼを愛用し、普段使いもしています。 家では20のロンドと25のオーバルです。 2003年6月までのカタログには、 オーバル27センチで4.2リットル、ロンド26センチで5.4リットルと記載されています。 25のオーバルで、普段カレーを6人分作れるくらいです(容量いっぱいいっぱい) そのカタログ内に、4人分の和風ポトフのレシピがあり、いろいろな食材をいれているのですが、それは25のオーバルを使用していました。 私の家でおでんをつくり、保存していたのですが、男女2人家族で2日分しっかりあったので鍋物=4人分=オーバル25センチはある程度確かだと思います。 ちなみに、若鳥を1キロ前後使う鶏肉のポトフのレシピは、オーバルの27センチを使っていました。 1度、店に行かれて正式なルクルーゼのカタログを手に入れられ、中のレシピを見ながら検討してみてはいかがですか?