質問: マグロ以外の魚のユッケってありますか? 私はマグロでしかユッケを作ったことがないのですが マグロ以外でやったことある人はいらっしゃいますか? カツオやタイやブリなどでも出来るのかなーって疑問に思っています。 ご回答よろしくお願いします。
回答: 鮮度の良いものを『いわし』