質問: 画像を分析して文字列を取得 画像に書かれた文字列を取得する方法などないでしょうか 言語は一応javaとしてありますが、特にこだわりはありません。
回答: オープンソースソフトウェアで日本語に対応したnhocrという文字認識エンジンがあるようですね。 http://sourceforge.jp/projects/nhocr/ http://code.google.com/p/nhocr/