質問: スズキのお刺身や味噌漬けなど色々食べたいです。おすすめは? 夏が旬のお魚、スズキをお取り寄せしたいです。お刺身、しゃぶしゃぶ、味噌漬けなど色々と試してみたいので鮮度のいい美味しいおすすめを教えて下さい。
回答: スズキの柚庵漬けはいかがでしょう。三重県桑名産のお刺身でも食べられるほど鮮度のいいスズキを、いなべ産の柚子と愛知産の白醤油をベースにした漬け汁に漬け込んでいます。味噌漬けも美味しいですが、柚子の香りがふわっとして上品な柚庵漬けもいいものですよ。