質問: wantよりもwouldの方が丁寧だと教わりました。
回答: 他の回答通り、want = would ではないですね。 want = I would like / I'd like ですね。 日常会話では「I'd like (to) ~」が多いと思いますが、 Do you want me to open the window ? =窓を開けましょうか? のように、相手の意向を聞く場合にも使いますね。 (以前は, Shall I open the window ?)