質問: 飲食店のクレームについて ちょっとご質問です。 みなさん飲食店にクレームを言ったことはありますか? この間、ラーメン屋に行って、 時間かかりそうなので待ってる間に席を立ったら、 店員に嫌味を言われた挙句に、 もう来なくていいと言われました。 考えられますかね? 後日それについてクレームを言いますと、 代表取締役が出てきまして、 「申し訳ない」の一言もなく言い訳をつらつら並べてきました。 しまいには、 「客なら何を言ってもいいのか」 「どこで何の仕事をしてるんだ」 「今からお前の家に行く」などと大声でわめき始めました。 話にならないのでガチャ切りしたんですが、 こういうクレームってどこに言ったらいいんですかね? 何か良い機関知ってたら教えてください。
回答: ども。料理屋です。 本来なら、私がお返事申し上げる立場では、無いでしょうが、 う~~ん・・・・、 ともすれば、飲食店は、かくあるべき、のようなお話に、発展しそうでしたので。 現在、飲食店は、一番クレームをつけられやすい業種のひとつ。 まして、ラーメン店となれば、気軽に入れるだけに、クレームも、多いでしょう。 それだけに、あなたに暴言を吐いた、その店、その社長が、 度重なるクレームに対して、うんざりしているのも、十分考えられます。 でも、うんざりしているからといって、暴言吐いて、いい訳ではありませんよね。 そこで、ひとつずつ、申しますが、 まず、実際に、注文されたのでしょうか? 注文しておいて、注文した側の一方的な判断で、席を立ったのなら、 いろいろ解釈はあるかもしれませんが、これは立派な、無銭飲食です。 何を言われても、文句を言うほうが、おかしいお話。 次に、注文の前に、席を立ったのなら、逆に、 席に座る際に、どれだけ店内が混んでいるか、分かって座っているのですから、 立つ前に、料理が出来るまで、何分かかるか、聞くのがあたりまえ。 お話だけでは、その件も、無かったようですから、 どうやら、お店さんだけが、最初から悪いわけでは、ないように思えますが、いかがでしょう?