質問: 厚揚げ・・・ まだ食べられる? 12月10日が消費期限だった厚揚げがあります。 きちんと火を通せば、今日食べても平気でしょうか? よろしくお願いします!
回答: 厚揚げだと豆腐自体の鮮度もですが、 揚げたときの油の酸化が進んでいる気がするので、 私だったら、ゴメンナサイと処分します。 以前、油が酸化したお菓子を食べて、 全身蕁麻疹が出てヒドイ目にあったので、 以来、油ものには注意しています。(--;