質問: ワンオペとは(危険ですか?)
回答: ワンマン・オペレーションの略で、一般的に飲食店等で深夜帯を1人の従業員に任せることを言います。主な事例としては2014年に「すき家」のワンオペ問題が発覚し、現在は深夜営業を止めたり2人以上の従業員を配置するなどして、ワンオペを解消するように取り組んでいます。また、深夜に強盗が入る事件が頻発した時期もあり、各社安全への取り組みが急務となったことで、現在では労働環境と安全面が改善しています。0時~5時は常時2人体制にしている店舗も増えましたし、上記で紹介した「すき家」では、全店舗に防犯カメラを設置。本社に即時オンラインで接続できる防犯ベル(防犯ブザー)を設置して、いつでも本社と連絡が取れるようになって改善しています。また、ワンオペの場合でも警備会社と契約していたり、防犯カメラ・事務所等と常時連絡が取れるようにしている企業も多く、安全面に配慮されるようになっています。