質問: どうしたら良いの? 私はお菓子を作るのが趣味なのですが、美味しく出来ているのになぜか固くなってしまいます。 材料 ・薄力粉 100g ・サラダ油 30g ・砂糖 40g ・牛乳 大さじ2 ・ココアパウダー 小さじ1 です 卵とバターは使っていません。大至急お願いします!
回答: 元がなんだか知らんが、 この分量じゃビスケットぽいもの以外できませんね。 ビスケット生地でもないけどw 固いお菓子作ってるんでしょ?成功作です。 もし、 無知で愚かな考えで勝手に入れるもの変えたというなら、勉強してからにしたほうがいいね。 基礎のかけらも理解していない。