質問: 松茸ご飯とは
回答: 松茸ご飯とは、秋の味覚の代表的な存在です。松茸ごはんは、松茸特有のいい香りを存分に味わうことができます。 お米1合に対して、顆粒だしの素 5g、しょうゆ 大さじ1弱、酒 大さじ1と1/2、みりん 大さじ1/2、塩 少々を砥いだお米と下処理済みの松茸と炊飯器で炊くだけで、おいしい松茸ご飯の完成です。 このようにしてご家庭でも手軽に作ることができます。