質問: 美味しいジャムのつくり方おしえて下さい よくジャムを作ります。本当にシンプルに砂糖を入れてグツグツ煮るだけです。ひと味違う美味しいジャムの作り方ってありますか?お勧めがあったら是非教えて下さいね。
回答: 私はフルーツ100に対し、砂糖50でやりますが。。。フルーツを刻んで砂糖をかけて1晩~1日置いてから煮詰めていきます(汁が沢山出ますが、汁ごと煮詰めます)置く時にシナモンスティックとかバニラビーンズとかレモン汁なんかもフルーツによって入れま...