質問: 野菜の食料自給率 食料自給率について教えてください。 野菜、肉類などの品目別自給率は「食料需給表」をみれば分かるのですが、もっと詳しく、ニンジン、たまねぎ、ブロッコリーなどの自給率を知るには何を参考にすればよいのでしょうか?
回答: #2です。 一部訂しますデータは平成13年と書きましたが 平成15年のもののようです。 ココ(下記url)をよく読んでいませんでした。 http://www.kanbou.maff.go.jp/www/jikyu/jikyu031.htm