質問: 野菜炒めが美味しくない 最近栄養過多? で、食事見直してます。(^^;) 標題の件、野菜炒めまたは(小)肉野菜炒めの美味しい作り方教えてください。 ちなみに、最近はオリジン弁当の野菜炒め(塩)が一番おいしいと思っています。 それを超える、おんなじくらいでいいので教えて、お願いしますm(。 ́・_・`。)m
回答: #30です。お礼ありがとうございます。 >一皿分くらいで、600w20秒くらいでしょうか(*_*; 多分それぐらいでいいと思いますが。切り方や厚みなどで異なること、同じ600wでもレンジによって加熱ムラがあるので、試してもらうしかないです。 20秒程度でokならラップは要らないと思いますが、加熱力が強いレンジで薄めに野菜を切ったらならラップかふたをした方が良い場合もあります。その際は水やお酒をちょっとふりかけてもいいです。