質問: ベジタブル&フルーツマイスターの資格を取得するメリットとは?
回答: 調理方法、盛り付け例など野菜をうまく使ったアイデアを考える「**野菜ソムリエ**」として**レストランのレシピ開発やバイヤー**として重宝される人材となります。有機野菜や無農薬野菜など、野菜を専門に扱っている販売店や高級スーパー、百貨店などの青果部門においても活躍することができますし、**食生活の講習にセミナー講師**として招かれることもあるでしょう。