質問: 幼児食の味付けはどうしたらいいですか? 1歳5ヶ月のママです。幼児食についてですが、私は大人と別に作り、娘にあげています。味付けもなるべく薄めにしているつもりです。ただ義母達が、「大人と同じものを早く食べたいよね」とかいろいろ言ってきます。正直、若干ストレスがたまっています。実際には何歳ぐらいになったら大人と同じ味付けの物を食べさせてあげられるんでしょうか? 保育園では、給食の味付けでどんな点に気をつかっていますか?
回答: 幼児期に強い甘みや塩分過剰などの濃い味付けに慣れてしまうと、味覚の発達が損なわれる可能性が多いです。濃い味付けは肥満や生活習慣病の原因にもなりますので、素材を活かしたり、だしの味を楽しむ献立がよいと思います。お子さんの内臓と味覚の発達のために、3歳ぐらいまでは薄味を心がけると良いでしょう。大人の生活習慣病予防のためにも、大人が子どもの味付けに合わせるのがベストと言われますが、それがストレスに感じるようでしたら、やれる範囲でいいと思います。食事は毎日のことなので、負担に思ったら頑張りすぎず、お子さんとの食事を楽しみましょう!