質問: ベジタリアンは魚を食べていい?海老やイカなどは?
回答: ベジタリアンの中でもペスカトリアンといわれる人たちは魚介類を口にするのをokとしています。言い換えれば肉類を除くだけですぐに実践できるということ。鰹節や煮干しだしなど、魚介類は私たち日本人ににとって欠かせない食材なので、ビギナーさんには取り入れやすくてオススメ! もちろん海老やイカなどの甲殻類もokなので外食の幅も広がります。