質問: 肉、乳製品を食べなくても健康な方いますか? こんにちは。48才の主婦です。子供の頃からお肉と牛乳が大好きだったのですが、数年前から牛乳を飲むと胃が重くなるようになったので、飲むのをやめて豆乳に切り替えました。ヨーグルトは、便秘症でないのに食べると逆に便秘になってしまうのでほとんどたべません。それに加えて、1ヶ月ほど前から大好きだったお肉もあまり食べたくなくなり(暑さのせいかもしれませんが)今ではたまに挽肉や鶏ムネ肉を少し食べる程度です。体調に変化はありませんが、今までお肉中心の食生活だったため、これでいいのか不安になります。恥ずかしい事に栄養学の知識がまったくないので、肉無し乳製品無しの食生活は問題ありかどうかがわからないのです。どなたか教えていただけるとありがたいのですが・・ちなみに家族はメタボの夫と、食の細い大学生の娘がおります。私自身は非常に痩せていて体力はありませんが、健康診断では問題ありません。どうかよろしくお願いいたします。
回答: 物心ついた頃から肉、乳製品が嫌いでした。昔はチキンナゲットや挽肉の料理を少しは食べましたが、今は、鶏がらでとったスープの入っているものさへ嫌悪感を感じ、一切口にしません。野菜と、ときどき魚、玉子を食べる程度ですが、いたって健康です。一応肉体...