質問: フグ料理、なぜ「てっちり」「てっさ」と言うの?
回答: 白身の魚を鍋に入れると、身がちりちりとなる様子から、 白身の魚の鍋を「ちり」と言ったようです。 ふぐの場合は当たると死ぬことから「てっぽう」などと言い、 その鍋は「てっちり」となったようです。