質問: 飲食店の店長です。 私は雇われ店長です。私がやっている仕事内容は... 面接、雇用、売上金の入金等含めた管理全般、税理士さんとのやり取りを含めた事務仕事全般、従業員の給与管理全般、発注、棚卸、本部とのやり取りを含めた事務仕事全般、シフト作成や人員不足等の調整全般など フランチャイズでの飲食店を運営するにあたって全てをやっています。 私の勤務体制は 平均13時間(この間は、レジや仕込み作りなど基本お店に出ないといけないので上記仕事は基本できません。)勤務時間外でやらなければいけません。休みは基本ありません。予定がある時だけ 貰えたり 半日休貰えたりです。 オーナーは 週6日で 勤務時間は 平均4時間で 作りとたまに 仕込みを手伝ってくれるくらいです。 こんな体制を3年弱我慢してきました。 限界を迎えそうです。 本部に相談してみましたが まともに取り合ってくれない上に 店長なんだから 当たり前だと言われました。 本当にそうなんでしょうか? 私の考えが甘いのでしょうか? 私のお給料は 固定給です。時給計算すると ¥800~¥850です。 色々しんどくなってきました。 皆さんの意見を聞かせて貰いたく 思い切って投稿させて頂きました。 長文、乱文申し訳ありません。 何か アドバイスや ご指摘など頂けたら嬉しいです。よろしくお願いします。
回答: 辞めることですよ。だって他の仕事をすればもっとお金になるじゃないですか。質問者さんが辞めないって分かっているからオーナーも強気に出てこき使っているわけです。 でも、質問者さんが辞めたら代わりに過酷な勤務に就くのはオーナーです。だからオーナーは質問者さんが辞めると言い出したら必死に辞めさせないようにするはずです。ただ質問者さんが気が弱い人だと見抜いていますから、辞めさせないとかの一点張りで突破しようとするんじゃないかなと思います。 自分自身が強くならなきゃいけませんよ。そういう人って先進国でもこき使われるし、もっと貧乏な国ならもっと過酷に使い倒されます。「俺が辞めたらそれはそれでお前が地獄だ。さあ、お前が地獄を見るか俺の待遇を良くするか、好きなほうを選びな」ってやりゃいいのです。 ちなみにこの逆バージョンが「芸能人の店」なんかでよくあるそうですよ。芸能人がオーナーになって飲食店をよく始めますが、ほとんどのケースで割とすぐに潰れますよね。あれはオーナーである芸能人が店長や料理長はできないことを見抜いて店長や料理長が「もっと給料を出さないと辞める。俺が辞めたらどう客をさばくんだ?」と吹っ掛けてきてそうなるのです。