質問: 水割りって アルコール度21%のお酒を1:1で水割りにしたらアルコール度10.5%になるのかな?
回答: no.2です。補足いたします。 容量パーセント濃度は、溶液100ml中に、溶質の体積(ml)が占める割合を表す濃度のことです。 溶液とは、溶質(ここではお酒)+溶媒(ここでは水)ですので、例えばアルコール度数21%のお酒100mlに同じ量の水100mlを加えると、できた水割りの濃さは 21ml / 200ml (水割り全体の容積) = 10.5 (%) となります。 179で割るのではありませんので、ご注意ください。