質問: わさび克服!! 私は現在高校生ながら、わさびが苦手です。お寿司を食べるときはいつもさびぬきです。 友達と話していたところ、何人かわさびが苦手という人がいたので無理に克服しなくても良い気もしますが、何か良い克服方法はないでしょうか? こうすればよい、こうして克服できたなど何か方法があれば教えてください。
回答: 私も高校生になるまでサビ抜きしかダメで、その上お寿司自体も苦手だったので【サラダ巻きといなり寿司】以外全く、食べることが出来ませんでした。 ・・・・が、高校2年生からお寿司屋さんでバイトをし(なぜ、苦手なのにバイト先に選んだのか忘れてしまいましたが)、いつの間にか克服していましたね~。 最初はちょぴっとでも、涙が出てお茶をがぶ飲みしていましたが、10年近くたった今、【わさび大好きッ!】と公言できるくらい好きになり、例えばネギトロ丼を自宅で食べる時は、チューブわさびを10cm近く入れるので、周りはドン引きデス(-_-;) たぶん食べ慣れたのと、お酒を飲むようになり、あのツーンとする感覚が心地よく感じるようになったからだと思います。 20歳くらいになると、大好きだったものが苦手になったり、その逆がいつの間にか訪れます。恐らく、味覚が大人になったと思うのですが、サビ抜きを頼んで、醤油にちょっとずつ、ちょっとずつわさびを溶かして練習してみてはいかがですか~?