質問: 土鍋でご飯を炊こうと思い、ホームセンターで2合炊きの専用土鍋を購入しま 土鍋でご飯を炊こうと思い、ホームセンターで2合炊きの専用土鍋を購入しました。 製造は中国製です。 だいぶ以前ですが、中国製の土鍋から有害金属が出たことを思い出し、使おうか 迷っております。基は粘土でしょうから、心配です。 チェックするにも??ですし、アドバイスを頂けたら幸いです。
回答: no.1さんの言う通りかも知れません。 窯の温度が低かったりするので、ちゃんと焼けてない物も有ります。 試す方法は水をほどほど入れて沸騰させます、 30分程沸騰する程度の弱火で煮立たせます。 我が家の鍋はお湯が濁ったね。今は鉢です。