質問: マヨネーズの作り方 マヨネーズの作り方を教えてください いろいろな味の種類があると思いますが、普通のノーマルの味のマヨネーズを作りたいと思います 酢と卵の黄身と油を使うと思いますが混ぜる順番、分量を教えてください その他何か、注意する点などあれば教えてください よろしく御願いします
回答: ツボを押さえてませんと、意外に難しいんです。 参考urlのは、ツボの説明がきちんとしてますので間違えずにうまく作れると思います。 アメリカンジョークをひとつ。 冷蔵庫を開けたときに、マヨネーズが何と言ったか? "close the door! i'm dressing."