質問: 市販のワインに入っている酸化防止剤って健康的視点から見ると良くないんですか?不使用の物もありますが!
回答: 日本で生産されている酸化防止剤無添加なるモノは、原料が直前に収穫された葡萄ではなく、安価な輸入濃縮還元果汁使用する為、ワインと言える代物では有りません。 日本の流通量の半分以上が此の様なワインとは言えないモノが流通しているのは、ワインに対する法律が制定されていなかった事によります。 裏ラベルや品質表示欄ご覧に成って下さい。 果汁(ジュース)をワインと呼ぶのは何とも不可思議です。 此方の方が問題視されないとイケないかと思います。 世界で一番有名且つ高額なロマネ=コンティにも含まれています。