質問: マルシンハンバーグ。なぜハンバーグ売り場に置いていない? 大阪です。マルシンハンバーグがハンバーグ売り場に置いてなく、 総菜売り場に置いてあるのはなぜでしょうか? 何軒かのスーパーで同様のことがあり、 ずっと無いものと思ってあきらめていたら、 どのスーパーも惣菜売り場にありました。 なぜでしょうか?
回答: この間、イオンでマルシンハンバーグを探したら、ハム・ソーセージなどの加工肉コーナーにありました。珍しいんですかね・・ 気になるのでちょっといろいろ調べてみました。 考えてみると、どうも関東では加工肉のコーナーにあるような気がします。 質問者様は関西なんですよね。関西ってやはり「肉は牛肉」ですか? だとすると、マルシンハンバーグはハンバーグのカテゴリに入らない商品なのかもしれませんね。後むかしは鯨肉も入っていたようで、その頃からの取り扱いをしている店だと魚屋さんにもおいてあったらしいです。つまり練り物扱いですね。 元々練り物扱いの商品で、最近でも「牛肉のハンバーグではない(牛・豚・鶏肉入り)」から日配品のコーナーというか、かまぼこなどの練り物の横にあるのではないでしょうか。