質問: 中期の離乳食のメニューについて。 8ヶ月の娘がいます。 1ヶ月半遅れで離乳食をスタートしたので、今やっと中期に移行しようかなというくらいです。 2回食は定着しました。
回答: 1歳2カ月の子がいます。 8か月の頃の日記を読み返してみましたが、 品数は2~3品で、使う野菜の種類も、同じような感じでした。 タンパク質で、わたしがこの頃に使っていたのは、 鮭・鱈(小分けにして茹でて冷凍) しらす・お豆腐・納豆・ツナ缶 でした。 市販のコーンスープ、便利ですよね。 わたしは、パン粥を作るときに主に使っていました。 (ミルクの代わりにコーンスープにパンを浸す) あとは、茹でたじゃがいもを混ぜたり、 調味料として使ってもいいと思います。 わたしが、初期から後期までずっと作っていたのが、 じゃがいも・にんじん・玉ねぎ(+たまにキャベツ)のスープです。 ほんのちょっとの塩で煮込んで、野菜がすっかり柔らかくなったら、 野菜は粗くつぶして、スープと一緒に製氷皿に小分けにして冷凍します。 食べるときは、お魚を加えたり、チーズを乗せたりと いろいろとアレンジが効くので便利ですし、 もちろん、そのままでもおいしいです。 作る手間はありますが、 製氷皿から使う分を出すだけで3種類の野菜が取れるので、楽ですよ。 うちは卵白アレルギーはなかったので、 何もアドバイスすることができず、すみません・・。 1歳になった今も、大したメニューは作っていないのですが、 お互いがんばりましょうね!!