質問: サルが嫌う農作物、食べない農作物にはどんなものがありますか? 猿が出てくる地域でも栽培できるような、猿が嫌うもの、食べないものはありますか?
回答: サルが嫌う農作物には、果菜類ではピ-マン類、トウガラシ類(タカノツメ、シシトウ)、オクラ等で、根菜類ではゴボウ、サトイモ、コンニャク、ショウガ、クワイ、ウコン等です。 茎葉菜類ではミョウガ、畑ワサビ、ホウレンソウ、ミズナ、アシタバ、ツルムラサキ、ウルイ、セロリ、ニラ、パセリ、エゴマ、シュンギクです。ハーブ類ではシソ、ミント、バジルです。 これらは滋賀県の試験地で野生サルにより試され、被害を受けませんでした。 飼育下のサルの試験でも、トウガラシ、コンニャク、クワイは食べず、ピ-マン、ショウガ、サトイモ、シュンギク、ミント、バジルはほとんど食べませんでした。 特にコンニャクとタカノツメは、サル被害を受けている地域ならどこでも、被害を受けずに収穫が期待できます。 サルのこの性質を利用して、防護柵のすぐ内側にトウガラシやハーブ類など強い香りの野菜を植えて、その奥にサルから守りたい作物を植えることでも、サルの侵入を避けさせる効果があります。 トウガラシの粉末を、野菜に一振りしておく方法もあります。雨の後で掛け直す必要がありますが、手や体についた強い匂い刺激をサルが嫌がるため、被害の出始めの頃には効果的です。 参考 ニホンザルの嗜好性を考慮した猿害に強い農作物の選定、平成12〜15年、滋賀県農業総合センター農業試験場湖北分場 https://www.naro.affrc.go.jp/org/warc/research_results/h15/03_kankyo/185 被害を受けにくい農作物の利用法、農水省、p86〜87 http://www.maff.go.jp/j/seisan/tyozyu/higai/h_manual/h19_03/pdf/3-2.pdf サル対策について、広島県廿日市市役所農林水産課 https://www.city.hatsukaichi.hiroshima.jp/uploaded/attachment/8236.pdf 生態を知って賢く防ごう獣害対策(サル編)、平成20年11月広報、三重県いなべ市 https://www.city.inabe.mie.jp/_res/projects/default_project/_page_/001/002/476/59-04-05.pdf トウガラシ粉で被害防止、福島県飯館市の広報 https://www.vill.iitate.fukushima.jp/uploaded/attachment/744.pdf