質問: 坂口反応というのはどんな反応ですか? 知っているかた教えてください。
回答: L-アルギニンというアミノ酸の呈色反応の一つです。 下記URLをごらんください。 L-アルギニンのアルカリ性溶液にαナフトールと次亜塩素酸を反応させると赤くなると書いてあります。 もう少し詳しいことがご入用でしたら、調べられますので、補足依頼を出してください。 参考URL: