質問: ウェーバー等の高価な丸型グリル、キャンプ場での使い勝手はどうですか?
回答: ウェーバーのジャンボジョーを使ってますが正直中途半端です。 何が不満かというともっと深さがほしい。 何を作るかですが、チキンを縦に入れたりバックリブの塊を入れたりする時に小さすぎてできないことが多いです。 やはりオリジナルケトルのサイズがないと料理の幅が広がらないのかなと感じます。小さければ小さいほど内部の温度管理が難しいんですよね。 しかしオリジナルケトルをキャンプ場に持ち込むのはデカイので大変です。 車2台で行くならのであれば可能かもしれません。基本に組み立てたものは分解しないで庭とか小屋にしまうスタイルです。 dcmのグリルがどんなものか知らないのですが灰の処理と空気量の調節ができるのであればお試しで買ってみたらどうでしょうか? ウェーバーは豊富なパーツとアイテムがあるので使っていて楽しいですよ。