質問: なぜ、東海、関東、東北、北海道では牛肉をあまり好まないのですか?
回答: 好まない・・と言う事はないと思いますよ。 実際・・好きだし・・ 鶏や豚よりも少し高価なので、食べる機会は 少ない・・だけかと存じます。