質問: ホームベーカリーでおいしい節約パンは焼けますか? 今度ホームベーカリーを買う予定です。ホームベーカリーで作ると強力粉が高く材料費が結構かかると聞くのですが、小麦粉を半量くらい使っても焼ける節約パンがあるとききました。ご存知の方レシピをおしえていただけませんか?
回答: 5年以上ホームベーカリーでパンを焼いています。 節約パンは知りませんが、発酵時間や焼き方など決まっていますので、 その商品に設定があればいいですが、自分での調節はできません。 生地をこねるまでだけ機械にするのならできるでしょうが・・・ 色々材料の配合や種類を変えて作っていますが、 ふわふわのパンも焼けます。 購入後少しずつ試されてはいかがでしょうか? 強力粉は薄力粉に比べて高いですが、業務スーパーで158円です。 コープ商品も多少安いです。 節約と言うよりも、買い置きしなくても焼きたてのパンが食べられるのでホームベーカリーで焼いています。 朝、パンのいい匂いで起きています。