質問: 味噌汁、コーンポタージュ、スープなどは消化によいのでしょうか?
回答: 味噌は発酵させたものなので消化にはいいです。 コーンスープは皮が綺麗に除去されている状態であれば消化にいいです。 その他のスープは煮込んだり元々の食材が消化に良いものであればいいとは思いますが、消化に悪いものを煮込んでもすこぶる消化によくなるというわけではないと思います。