質問: お米にわいた虫について いつも玄米を冷蔵庫で保管しています。 冷蔵庫に入れずに保管していたところ、虫がわいている 事に気が付きました。 取れる範囲で、取り除いたのですが、このまま食べて 大丈夫なものかどうか、不安でたまりません。 このお米を食べても大丈夫か、 また、お米の良い保存方法がありましたら 是非、教えてください!!
回答: 私も経験あります。 母に相談したところ、天気の良い日にベランダなど日当たりのよい所で新聞紙などを広げ、お米を均一に広げてしばらく置いておくと、芋虫みたいなのが暑さにたまらなくなり逃げ出していきます。 昔お米によく虫がついた頃は、こうして退治していたそうです。効果ありますよ。 虫さえ退治すれば、お米はちゃんと食べられます。美味しいかどうかは別として・・・・ 保存は、みなさんの言うようにトウガラシが有効です。