質問: フランス土産・黒トリュフの食べ方 こんにちは。先日、フランスで瓶詰めの黒トリュフを買いました。親兄弟と正月にでも食べようと思っているのですが、家族5人でトリュフはたったの一つ!!一番美味しい食べ方を知りたいのです。初めてトリュフを扱う私でも失敗の確率が低く、尚且つ美味しい(トリュフの味が分かる)レシピをご存知の方、どうぞご指導くださいませ。よろしくお願いいたします。
回答: 先日、主人がイタリアに出張で行ってました。で、お土産に白トリュフを買って来たんです。ウチでは、トロトロのオムレツを作り、上からスライサーでパラパラとかけて食べたり、パスタを茹でて、バターを絡め、その上からパラパラとかけたり、頂き物のホテル仕...