質問: 分子量が多いと水に溶けにくくなるのはなぜですか?極性の話と関係あるのでしょうか?
回答: 水に溶けるためには 難しい答えでは、「.水に溶けるとは水分子が極性(電気的な偏り、つまり、酸素原子を頂点に持つ二等辺三角形で、酸素原子がマイナス、水素原子がプラスの電気を帯びる)を持ち、それらの極性のかたよりによって、同様に電気的な偏りを持つものとまじりあう現象のこと」となります。 少し砕いて図解説明などがるのは、 「水に溶ける(溶解する)とは一体どういう現象なのか図を用いて解説!」というコーナーが有るので、ご一読を!