質問: 野菜スペシャリスト
回答: この講座ではテキストやdvdを使用して自宅学習し、普段の生活の中で料理法を実践しながら知識や技術を習得していきます。学習期間は約5カ月間で、その間計5回の課題を提出し定着の確認が行われます。 >>詳しく読む