質問: 私は現在3年生でカフェでバイトをしています。カプチーノなどドリンクを作るのが楽しくてバリスタというものに興味を持ちました。日本でバリスタとして活躍している方は、やはり他の仕事(店舗運営)などと並行してやっているのでしょうか。またバリスタとしての技術は勤める店舗で習得していくものなのでしょうか。カフェが大好きでカフェで働けたらなあと漠然と思っています。よろしくお願いします。
回答: どうしたらバリスタになれるかは わかりませんが、 世界のバリスタの講習を受けた事があります。 大変おもしろく、勉強になりましたよ。 この方は 経営されていたり 講習会を開いていたりするみたいです。 その方のURLを載せておきますね。 ご参考までに。。。 現役の方の話が聞けるといいですねー。 参考URL: