質問: 一人暮らしol 簡単お弁当 アドバイスください 一人暮らしolです。節約のため、職場にお弁当を持参しようと思っています。加工品を使わず、できれば手作りにしたいです。でも、朝は、あまり時間に余裕がないので、週末に作り置きをしておいて、朝は、軽く手を加えて、詰めるだけ、というのが、わたしの理想です。・保存のきくもの・週末に作り置きしておけるもの・おすすめのもの など何かアドバイスがありましたら、よろしくお願いします。
回答: コンビニのお弁当の添加物の多さに辟易して、私も手抜きの手作り派です。私は、ペンネなどのショートパスタと人参、ジャガイモ、ブロッコリなど野菜2、3色を茹でレンジでワイン蒸しにした鶏肉を蒸し汁ごと冷蔵庫のチルド室で保存しています。朝、それらを弁...