質問: フリージングした食材を使ったレシピ 食費の節約の為にまとめ買いをして、2~3日中には使わない食材は フリージングをしようと思っています。 今までフリージングをしたことがあるのはご飯くらいなので 野菜やお肉などをフリージングしたものをどのように調理していいのか 全く検討がつきません・・・ フリージングした食材を利用したレシピが掲載されているサイトやおすすめの レシピ本などがあれば教えてください
回答: こちらが参考になるでしょうか。 http://www.page.sannet.ne.jp/o-etsuko/stepup/reitouhozon.html フリージングしたものは 適切な解凍後、普通に調理すればいいんですよ。 たくさん買ってしまった食材が フリージングに適切かどうかは googleなどで検索してみてください。 http://www.google.co.jp/ レシピサイトでしたら http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/??top3=recipeindex2 http://cookpad.com/ あたりはいかがでしょうか。 フリージングしたから特別なレシピではありません。 料理の幅が広がるといいですね。 参考url:http://www.page.sannet.ne.jp/o-etsuko/stepup/reitouhozon.html