質問: マクロビオティックダイエットの注意点
回答: 体重減や体質改善に効果的なマクロビダイエットですが、実際に行うときには注意したいこともあります。まず、マクロビダイエットで気を付けたいのが「痩せすぎ」です。マクロビダイエットの食事は低カロリーで、体重も落ちやすい反面、ついついやりすぎてしまうというデメリットもあります。特に、体重がどんどん落ちていくとさらに食事を制限して、もっと痩せたくなるということも考えられるため、マクロビダイエットを行うときには、あらかじめ目標体重を設定し、それを達成したら少しずつ通常の食事に戻していくように心がけましょう。マクロビダイエットでは、ダイエット効果を実感できないという人もいます。これはマクロビオティックの食生活が、その人にとって最適の身体の状態を導くということに関係しています。そのため、もともと痩せすぎの状態の人がマクロビオティックの食生活を送ると、身体が適正な状態に戻ろうとして逆に体重が増加してしまうこともあります。また、マクロビダイエットで注意したいのが栄養失調。マクロビダイエットでは特定の食材を避けることもあるため、栄養失調に陥りやすいというデメリットがあります。マクロビダイエットで不足しがちなのはタンパク質。マクロビオティックでは、肉類など動物性たんぱく質を避けるため、どうしてもたんぱく質が不足してしまいます。マクロビオティックは大豆製品や玄米からたんぱく質を補給しますが、実は豆腐はたんぱく質の含有量はそれほど多くはありません。そのため、自分ではたんぱく質をしっかりとっているつもりでも、実はたんぱく質不足に陥ってしまうこともあります。たんぱく質が不足すると、疲れやすくなる、貧血気味になる、肌荒れが起きるなどの症状が洗われるほか、生理不順になることもあります。そういった症状が出た場合、すぐにダイエットを中止して元の食事に戻したほうがいいでしょう。さらにマクロビダイエットでは、女性にとって重要な栄養素である鉄分が不足しがちです。と言うのも、動物性の食品とは異なり、植物性の食品から摂取する鉄分は人間の身体に吸収されにくいという特徴があるからです。そのため、調理を行うときは鉄の鍋などを利用するといった対策のほか、サプリメントを積極的に活用することも必要です。