質問: 大量に作るとどうして美味しいのか? 大量に作る方が同じ材料の割合で作るとしても美味しいのは何故でしょうか? 自分なりにインターネットで検索してもこのような理由は出てこないので質問させてもらいました
回答: こんにちは 熱伝導率がよくなるからとか、色々あるみたいです。 この方のブログがとても判り易いです。 http://blog.admcom.co.jp/2009/03/05/1105