質問: 【中学理科】肝臓に消化酵素はあるのか、ないのか 学校の宿題でテスト直しをしています。 体のつくりの模式図に記号が割り振られていて、脂肪を脂肪酸とモノグリセリドに分解する器官を選べ という問題です。 解答は、脂肪を分解する消化液は膵液と胆汁だが、胆汁には消化酵素が含まれていないので膵臓を選ぶ。でした。少し気になって調べていたら 「リパーゼとは、すい臓から分泌され、中性脂肪をグリセリンと脂肪酸に分解する消化酵素のことで、正確には膵(すい)リパーゼといいます。大部分はすい臓に含まれていますが、肝臓、胃、腸にも存在しています。リパーゼには、このほかタンパクリパーゼ、肝リパーゼなど多くの種類がありますが、血清リパーゼといわれたときには、この膵リパーゼを指しています。」(http://medical-checkup.info/category/3170519-2.html) とあります、ということは肝臓に消化酵素はあるのでしょうか。。 学校では解答どおり消化酵素はないと習ったのでモヤモヤしています。 「」の文を勘違いして理解しているだけかもしれませんが、本当のところどうなのか教えていただけるとうれしいです。
回答: 肝性リパーゼは肝臓内で行われているリポ蛋白(俗にいうコレステロール)の代謝の一部を担っている酵素であり、肝臓内で働いているだけで胆汁の構成成分として分泌されている訳ではなく、同じリパーゼであっても膵液に含まれているものとは異なり、胃腸内には分泌されている訳ではなく、消化には関わっていないため、消化酵素とは見做されていないのではないかと思います。 【参考url】 ドクターpgの備忘録 > 2012年07月 (9) > リパーゼ(lipase)の種類 > > > > > http://fanblogs.jp/pharmaceuticalscience/archive/57/0 フナコシ株式会社 > 試薬 > タンパク質/酵素 > タンパク質解析 > 酵素活性測定キット > confluolip lipase test http://www.funakoshi.co.jp/contents/480