質問: 初の10倍粥作りに思いのほか悪戦苦闘(TдT)💦 炊いたお米1に対して水5 を、鍋とミキサーと両方でやってみたのですが、鍋はどこまでふつふつ煮込めばいいかわからず水分が無くなってしまい、ミキサーは回しすぎたのかサラサラになってしまいました💦 でもミキサーの方はよく見るとお米の欠片❓も混じってたので、とりあえずそれをこさずにそのまま製氷皿で冷凍保存したのですが、今度それを使うときはレンジでチンしてあげればいいのか、お湯でといてあげるのか、よくわかりません(TT)💨 ミキサーでやった場合はこさないであげられると思っているのでそのまま冷凍しましたが、合ってるのでしょうか(;;)💦 ちなみに、炊いたお米1に対して水5って、単純に炊いたお米小さじ1に対して水小さじ5で良いんですかね(*_*)💦
回答: 10倍粥は少ししか使わないので炊飯器で作るのが楽で失敗ないです!! 湯飲みに米1:水10を入れて外側にアルミホイルを巻いて、普通のご飯を炊くときにセットして真ん中に入れます。 普通に炊飯ボタンで炊いたら一緒に出来上がります☺ 今回作った分はレンチンで解凍、まだ粒は危ないのでよけてあげたらいいと思います。