質問: マヨネーズの原材料は何ですか。
回答: ケンコーマヨネーズ レストランの味の原料構成は、植物油が約70%、その他の約30%が卵黄・醸造酢・調味料などです。マヨネーズに使用できる原材料はドレッシング及びドレッシングタイプ調味料品質表示基準で厳密に決められていますので、着色料、保存料などは使用できません。