質問: 海腹・川背? 川腹・海背? 昔習ったような記憶があるのですがイマイチ覚えがうすいもので? 海腹・川背? 川腹・海背? どちらかでしたかの~? 海の魚は腹から焼く、背中から焼く? 川の魚は背中から焼く、腹から焼く? それとも 海の魚は腹から割く、背中から焼く? 川の魚は背中から焼く、腹から焼く? そもそも、本当の語源は何処からだか、頭の中でごっちゃ混ぜになっております。 どなたかご存知の方おりますかいの~!
回答: 川背海腹ですけど、焼き方でなく盛り付け方でです。 食べる人側に川魚は背中側、海魚は腹側側を持ってきましょうって意味で、そもそもは単に川魚と海魚を区別するためでそれ以上の意味はありません。