質問: 柏餅の葉の加工の仕方 ご近所に柏の木があるので、葉をもらってきて、 柏餅の葉を作りたいと思っています。 いつごろの葉を、どのように加工すればいいのでしょうか?
回答: この次期の新葉若葉が最高!綺麗に洗って使います。