質問: 急な料理に対応出来る、良い保存食知りませんか? うちの夫は基本的に夕食を外で食べてくるのですが、時々ご飯食べたい!と言ってきた時冷蔵庫にあるもので対応するのが大変です。 テレビで肉味噌を作って冷凍していたら、麻婆豆腐、ナスの肉味噌炒め、ゆでた大根に乗せる、チャーハンの具などバリエーションが広がりました。 料理じゃなくても、保存が聞いて調理が楽なものならなんでも知りたいです。 そんなピンチヒッターのような食材、皆さん何か知っていたら教えていただけたら嬉しいです。 よろしくお願いします。
回答: クックパッドのレシピID:4670410 下味冷凍をつけた鮭のちゃんちゃん焼きがめっちゃ便利です🤣 調理時、事前に解凍の必要がなく、凍ったままフライパンに入れて調理できます🐰💕 あと、私もまだ作ったことないですが、同じく下味冷凍→解凍なしで調理できるレシピでニチレイフーズのサイトに載ってるのが気になっています✨ https://www.nichireifoods.co.jp/media/3529/ 【作り置きより簡単!? 肉の「下味冷凍」レシピ。そのままゆでる・焼く・煮るだけでOK】