質問: 電子レンジで、じゃがいもとしらすを丸めたものを温めたら、食材から火花が出ました。急いで取り出すと、ちょっと焦げています。お皿は耐熱皿を使用し、ラップもしていたんですが、何が原因でしょうか?
回答: その丸めたものは1つですか? それとも、複数を隣接するように並べていましたか? もし複数を隣接するように並べていた場合は、思っている以上に高温になる場合があります。 (一時期、ぶどうを電子レンジで加熱すると燃えるというお話が流行ったのは、ごぞんじありませんか?) 水分の多いものを隣接するように並べると、隣接する部分に高エネルギーが発生する場合があり、それによって発光(プラズマの発生)が起きる場合があります。 離乳食ということで水分も多めだったと思いますから、これらの条件に一致してしまったのかもしれません。 この場合は、1つずつ温めたり、置く間隔を広げるなどすると良いでしょう。 なお、単に一部が高温になっただけなので、焦げたところ以外は特に問題ないと思います。 焦げていないところは、お子さんに与えても問題無いでしょう。 (もちろん、気になるようならあげない方が良いでしょう)