質問: チャーハンやケチャップライスの野菜を柔らかくするには、どうしたらいいですか? ※歯のない親用
回答: 私は採食障害で【咽頭癌で嚥下障害】、やはり野菜など通過しません、 考えた末に パナソニック ジューサーミキサーを使って、こまかく刻んで入れてます、 此れなら熱は直ぐに通るし、時間も掛かりません。 質問の煮たり焼いたりでも構いませんが、本筋では野菜の大きさで決まりますよ。