質問: 刺身に寄生虫がいました 刺身に寄生虫がいました 気持ちの悪い話で申し訳ないです 先日、スーパーでハマチの...たんざくというのでしょうか? 一口サイズに切ってないお刺身を買いました。 よく買ってるのですが... 切って、私が食べようとした瞬間に気づきました もう死んでたのですが...気持ち悪かったです ミミズのような感じです これって寄生虫ですよね? もうお刺身はほぼ食べ終えてた状態で; 夫には秘密にしました; 言ったら気持ち悪くなるだろうし... 死んでましたけど、死んでたなら食べても大丈夫だったんでしょうか また、もし切ってる段階で見つけた場合は、 お刺身は全部捨てたほうが良かったんでしょうか? 自然の生物の事だし、仕方ないことだと思いますが こういう事って、よくある事なんでしょうか? 主婦の皆さん、一度は経験されてるんでしょうか しばらくお刺身は買う気が起きないです^^;
回答: >しばらくお刺身は買う気が起きないです^^; 寄生虫のいる魚は多いですよ。既に回答が出ています。 http://okwave.jp/qa/q2101466.html 変な話ですが、食中毒と異なり、死ぬことはほとんど無いので気にした事はありません。 これから、サンマと鯖の季節ですが 内臓にたくさん生息していますからよく見てみましょう。加熱すれば死にます。 めんどくさいので、気にしないで取り除かずに食べています。 寄生虫を気にしていたら、生野菜や浅漬けなども食べられません。 http://micro.fhw.oka-pu.ac.jp/microbiology/poisoning/parasite.html