質問: 小さなプランターでできる家庭菜園向きの植物は? 園芸初心者です。 100円ショップのプランター(20センチほどの小さいもの)が4~5個あります。 ベランダ(東向きで、日当たりはあまり良くありません)で家庭菜園をやってみたいのですが、 小さなプランターでも育てることのできる野菜、ハーブ、果物などには、どんなものがありますか。
回答: こんにちは。私も100均(ちなみにダイソーです)のプランターで野菜を育てていますので、良かったら参考にして下さい。 ●ネギ 簡単です。万能ネギですが、スーパーなどで買ってきます(園芸店で苗として売られているのは量が多いので植えきれませんので)。その際必ず根っこがついているのをお買い求め下さい。下の白い所を10cmばかり残して上部を食べて、プランターに植えたら完了です。その内緑色の葉っぱを出してきます。 ●バジル 苗なら2株植えられます。種でも簡単ですが、最終的に2株ぐらいにするように調節して下さい。摘芯をしてこんもりとした姿にすると、霜が下りるまで楽しめます。 http://yasashi.info/ha_00013g.htm ●ルッコラ(ロケット) こちらも種でも苗でもどちらでも簡単です。苗なら2株程度購入して下さい。エグミがなくてゴマ風味でとっても美味しいのでお勧めです。花を咲かさないようにすると長持ちします。 http://yasashi.info/ru_00007g.htm ●サラダ菜(チシャなどのグリーンリーフ) こちらも2株は植えられます。簡単で手まいらずですが、両方大きくなりますので、間を出来るだけ開けて下さい。 ●大葉 こちらも株なら2株程度植え付け可能です。もしお庭があるのでしたら、地植えしたら来年こぼれ種でよく増えますので、そちらをお勧めします。 http://www.vegegarden.ch/garden/shiso.htm ●二十日大根 こちらは種から育てます。簡単ですが20日では収穫できません(^_^;)。サラダなんかで楽しめます。 http://www.hanaippai.com/vege/diary.php?gno=1 ●ミント 丈夫なので失敗はまずないです。2株程度植えられますが、混合すると雑種化しますので、必ず同じ種類を植えて下さい。またミント+別の植物は、ミントが繁殖力旺盛な為に負けてしまいますので、同種類のミント2株にして下さい。 http://yasashi.info/mi_00003g.htm ●レモンバーム こちらも簡単です。手で叩いて製氷皿に入れて凍らしておいてアイスティーに浮かべたり、お茶にしても美味しいです。 http://yasashi.info/re_00009g.htm ●カモミール ジャーマンカモミールで2株ぐらい植え付け可能です。お茶は一番ハーブティーの中でも飲みやすいと思います。 http://yasashi.info/ka_00007g.htm ●タイム こちらも2株程度植え付け可能です。カレーや煮込み料理に使っています。蒸れが大敵なので、必ず梅雨時に収穫を兼ねて、刈り込んであげて下さい(一度失敗して茶色に枯らしてしまった事があります(>_<))。 http://yasashi.info/ta_00002.htm 野菜は他にももっとあると思います。多分ミニトマトとかもいけると思います。本でしたら藤田智さんの本がお勧めです。nhk趣味の園芸にも出演されていますが、分かりやすいし大変優しい教え方です。 http://books.yahoo.co.jp/search?p=%c6%a3%c5%c4%c3%d2%a1%a1%a5%b3%a5%f3%a5%c6%a5%ca ハーブはフェンネルやディルなどの大型化するものや、ヤロウのようにやたら横に伸びていくものじゃなかったら大抵、大丈夫ですので、オレガノやチャイブなんかでもokだと思います。 【用意する物】 ●プランター ●鉢底石(あれば水切りネット) ●園芸用培養土 ●スコップ (1)プランターの底に鉢底石を3cm程度入れます。これは排水性が良くなり根腐れを防止します。ネットに入れたら野菜が終わった時培養土とすぐ分けられます(極端に野菜が病気になっていない限り、鉢底石は繰り返し使えます)。1袋500円程度でホームセンターなどで売っています。水きりネットに入れるなら2袋になると思います。 (2)園芸用培養土を入れます。あまり安いものですと、いつまでも水が引かなくてグチャグチャとして絶えず湿っている状態になります(私は一応20l400円程度のものを利用しています)。野菜用とかハーブ用とかじゃなくてオールマイティに使えるもので十分です。内側のラインまで土を入れて、苗の場合は苗を入れて、種の場合は棒なので縦のライン引いて撒きます。 (3)タップリと水をかけて(下から水が流れるぐらい)。最初から日光にガンガンにあてずに徐々に日に慣らすようにして下さい。 (4)種の場合は間引く時ピンセットとかで他の苗を持ち上げないように間引いてください。 (5)大体の野菜やハーブは鉢土が乾いてから、下から水が流れるぐらいタップリを基本にして水をやって下さい。常に湿っている状態ですと根腐れを起します。 かなり長文になりました。失礼しましたm(__)m。