質問: 白だしでだし醤油。日持ちとレシピ。 めんつゆの代わりに白だし(無添加)を買ったのですが、だし醤油を作るときに白だしと醤油を合わせるのが面倒です。 なので、白だしと醤油を合わせてだし醤油を作って保存しておこうかと思っているのですが冷蔵庫に保管する場合日持ちはどの程度だと思われますか? また、その時のレシピも知りたいです。 ネットでも調べましたが白だしを手作りするレシピしか見つけられませんでした。 そうではなく市販の白だしと醤油を使ったレシピです。 普通に混ぜるだけでいいのでしょうか。 どなたか分かる方教えてください。 よろしくお願いします。
回答: 1日 保存するほうが手間よ