質問: タプナードの食べ方(南仏料理に詳しい方) 先日南仏のお土産に友人から「タプナード」というオリーブオイルのペーストの瓶詰めを頂きました。南プロヴァンス地方では重宝されてる調味料とのことです。食べてみると、塩辛くてバゲットに塗って食べても正直「ちょっと?」という感じです。小町には料理上手な方が沢山いらっしゃいますのでお聞きしたいのですが、タプナードを使ったオススメの調理方法・お料理はありませんか?よろしくお願いします。
回答: うらやましい~。私はタプナード大好きで、自分で作ってしまったぐらいです。数年前にはやってからいろんなブランドが輸入されて、今は選ぶのが難しいですよね!バゲットにのせたらしょっぱかったとのことですが、多分ちょっと乗せすぎたのかもしれません。も...