質問: ぎょうざのたれの作り方 餃子が好きでよく作るのですが,たれはいつもしょうゆ、酢、ラー油をまぜたものです。市販の餃子のたれや、ラーメン屋さんで食べる餃子のたれの味を作りたいのですが作り方を知ってる方、教えてください!
回答: 自分が良く作る基本の餃子のたれは【基本】しょうゆ:酢=大さじ2:1+ラー油少々ですが、毎回これを気分次第ですこしずつ変えます。1:しょうゆ+酢→ポン酢しょうゆに変える2:しょうゆ→めんつゆに変える3:さらに豆板醤やチリパウダーを加える(激辛...