質問: 糖尿病の方々は何を食べているのでしょうか?
回答: 糖質の多い食品を多く摂取すると、血糖は上がりやすく、食べる量に注意が必要です。 食事の考え方として、体内に入ってくるブドウ糖の量を制限する食事療法を行うことで、弱っているすい臓の負担を軽くし、すい臓の機能を回復させることもできます。 指示エネルギー量というものがありますが、食事から摂る量は、年齢や性別、身体の大きさ、運動量によって、1人ひとり異なります。 専門医は、こな違いを考慮し、その患者さんに合ったエネルギー摂取量を決めているのです。