質問: おかゆを炊飯で炊くと溢れてしまうのですが・・・ 最近おかゆにはまっております。でも炊飯器で炊くと、蒸気の出口や フタのまわりから、グツグツに溶けて糊状になったおかゆが あふれてしまいます。壊れるようなことは、今のところないのですが、 やっぱり「おかゆモード」みたいのがついている炊飯器でないと、 これを防ぐのは難しいのでしょうか? ちなみにお米1:水3くらいの割合で作ってます。 (目盛りの4のところです) 炊飯器は5まで目盛りがあるので、5合炊きだと思います。
回答: 炊飯器メーカーのhpを見ると5.5合の炊飯器で 1.5合のおかゆが炊けるようになってますので 分量的にはokのようです。 ただ、あなたの炊飯器の吹きこぼれ防止機能みたいなのが 弱いのかもしれませんね。 余談のようになってしまいますが、炊飯器でなく お鍋か、土鍋でで炊くのはいかがですか? 仕掛けて置いておくということができませんけど・・・。 参考url:http://kadenfan.hitachi.co.jp/hkj1102f.htm,http://www.rakuten.ne.jp/gold/aika-tobo/index/nabe.htm