質問: フィリピンのおすすめグルメを教えてください。
回答: フィリピンでは、醤油やナンプラーを使った味付けが多いです。定番料理としてあがるのは、「シシグ」です。細かく刻んだ豚のほほ肉と玉ねぎやニンニクと炒めて、醤油、ビネガー、唐辛子などで味付けと料理です。また、家庭料理の一つとしてよく食べられるのはアドボです。他には酸っぱいスープ、「ニシガンスープ」もよく食べられています。スーパーマーケットでスープの素も売られているのでお土産として買うのもおすすめです。お祝いの席で食べられるのが、麺料理の「パンシット」は長い麺が長寿を表しているそうです。