質問: 古代ローマ人は、トマトソースやスパゲティは食べてなかったのですか。
回答: ご存知の通り、トマトやジャガイモなどは南米原産のものが多いですね。 スパゲッティーに関しては、学生の頃に話を聞いた事がある・・もう25年だけど^^; 確か紀元前3〜4世紀にはスパゲティーが存在していた事が、お墓か何かから出土していた事実がある。 中国の麺文化とスパゲティーの成立は関係ないと思ったなぁ。 パンはイタリアよりもはるかに歴史の古い時代・・シュメール人の素焼きの煉瓦文化の頃や、その後のバビロニア時代の石の上で焼いたパンがあった史実があるから、ローマ帝国以前からあったと想像できます。 イタリアって言葉の語源が「羊のいる地方」って意味からも、羊は多くいたのだろうし、ミルクやチーズ以外に普通にたべていたのでは?と思います。 思いつきで書き込んでしまったので、間違っていたらゴメンなさい。