質問: 娘用にひじきハンバーグを作りました。! 口に入れて噛むことはしますが飲み込むまでいかず、、ぺっと出されて終わりでした🙄 豆腐、ひじき、合挽肉などで卵なしだったのですが、卵ありとなしじゃしっとり感?とか違いってかなり出ますか??私自身料理が恐ろしく下手な為、クックパッドのレシピでしか作れません。。😂 前に鶏ひき肉でハンバーグにした時も同じようになってしまい、久しぶりにリベンジで合挽肉に変えてみても駄目でした。。 小さいサイズで8個ほど焼いてしまった為、一応冷凍しましたが、どんな風にしたら食べてくれそうですか?😢 アレンジ方法教えてください😓
回答: ↑の食材で、鶏つくね、どうですか? うちの娘はまだハンバーグ食べたがらないので鶏つくねよく食べるんですが、おすすめですよ。 鳥むね肉を挽き肉にして (ミキサーだと楽です) 芽ひじき 豆腐 つなぎに少~し味噌 これら全部混ぜてハンバーグみたいに丸めて焼くだけです。 あと上の方もおっしゃってますがケチャップ少しのせるのも食べやすいかなと思います。