質問: ロクム食べたことある方、どうでしたか?
回答: トルコ旅行の際に何度もロクムを食べたのですが、お値段やお店によって差が大きいものでした。 いずれにせよ、食感はねちっとした冷えて固まりかけたお餅のような感じですが、スーパーマーケットに売っているものはやや硬めで甘くて日本で言うと飴やガムのようなフレーバーだったと思います。 ロクム専門店のものはもう少しだけやわらかくて、フレーバーはそれこそいろいろでした、高級店だとナチュラルフレーバーのものだけを扱っていたり。 高級ホテルのラウンジでお茶菓子として出てきたホームメイドのロクムはスパイスやデーツなどのドライフルーツだったり、ハーブだったりを組み合わせた複雑なフレーバーのものがあり、甘さも割と控えめで一番美味しいと思いました。 美味しかったのでお土産に買いたかったですが、日持ちが全くしないために販売はなく、ラウンジで食べる専用だということでした。