質問: 血圧降下作用のあるγーアミノ酪酸の構造式と、麦芽中にどのくらいあるかまたは無いか教えて頂ければ嬉しいです。 また、発芽玄米は0.5~1mmの僅かな発芽でγーアミノ酪酸を増加させますが、もっと発芽すると減るのでしょうか。 他のことでも教えて下さい。
回答: とにかく以上のようなURLがあります。 すみませんが、自分で調べて下さい。 参考URL: