質問: 痛風発作中の夜食 主人が現在、痛風発作中です。40歳です。 昨日くらいから痛いようです。 診断されたのは1年前くらいで、それ以来一応、 普段から魚卵系は出さないとか、一通り気をつけて 食事を作っていますが、今夜の夜食のネタに困ってしまったので アドバイスをいただきたいです。 普段、帰宅して晩酌するときは炭水化物は出さず、冷奴とか豆腐チャンプルーとかを だしています(本人の希望で。) 週に一度の休肝日は、お酒のつまみみたいなものではなく、 普通にご飯ものも出すことがあります。 でも、あまり深夜にガッツリ系もよくないし。。。 と思い、鍋焼きうどんなどを作ります。 今は発作中なのでアルコールはもちろんナシ、休肝日扱いなんですが、 何か、オススメのメニューはないでしょうか? これを食べたから早く発作が治まる、なんて食べ物はないと思いますが、 少しでもベターな食べ物があればと思いまして・・・ よろしくお願いします。
回答: 夕食を食べて夜食を食べるなら、夜食はやめさせる、腹が減るなら野菜スティックなどで我慢させる。 仕事から帰宅してどうしても深夜になるなら、蒸し野菜や茹で野菜に、ノンオイルのドレッシングをかけるか、ポン酢などをかけて出す。 また、ひじきや切干大根をさっと煮て出す。 肉を使用する場合は豚肉の赤身を使用する、鶏や牛は駄目。 はと麦茶を飲ませて排尿の頻度を上げる。 それと、本当かは知りませんが、 クチナシの実2gをアルミホイルで包んでフライパンで5分程度熱したものを、お茶や水と一緒に飲むと痛みが和らぐそうです。 それと3食のどれかで量など偏らないようにする。 一日の中でバランスよく食べる。 ちなみに豆腐はやめた方がいいです、 大豆はプリン体の含有が多く、あまりよろしくないです。 納豆も同じ、体質によってはてきめんに来ます。 あと鰯も。