質問: いちご農家経営についてです。 現在サラリーマンで農業とは無縁の仕事をしています。 2反ほどの土地を所有しており、休日に家庭菜園程度の畑仕事をするくらいです。 農業の楽しさを感じ来年から研修を実施し再来年には就農しようと考えております。 まずは別の土地を探し作付面積2反ほどで始めようかと思っており、役所などに相談しているところです。 県や市、JAなどに相談しますが、県・市は絶対に一人ではできない、JAは初めは妻には会社員で働いてもらって軌道にのれば合流でもいいのでは、と言われています。 土日は妻がお手伝いにきてくれますが、月~金は一人の作業です。 土日だけ二人の計算ではなく、毎日二人で作業をしないと絶対経営は不可能でしょうか。 繁忙期などはパートさんを雇うことにはなると思ってますが、 所得を考えても本当に一人での経営は無理なのでしょうか。 来年からの研修に申し込みをしたいのですが、脱サラして申し込んだ後にやはり無理だとはなりなくないので、経営されてる方のご意見をお聞きしたいです。 よろしくお願いします。
回答: 一人じゃハウス最初は4本+育苗用1本でも大変かな ハウス・井戸スプリンクラーなどの水配管などの施設・育苗施設は業者に頼めば立ち上げは楽 数年後のビニール張替えも業者に頼めば楽(金かなりかかる) 苗仕立ての管理は毎日 ハウス内消毒の期間はハウス内の仕事はない 周辺の除草作業のみ 畝仕立てからが大変 消毒用のビニール撤去 ガスが抜けたらハウス内に肥料散布 ハウス内耕耘 畝あげ あげた後の潅水チューブ配管 その間の苗管理+植える前の苗を植える準備 苗植え 黒マルチ張る作業 苗管理 ハウス内に電気加熱式くん煙器ぶら下げ 加温機あるならその準備 蜂箱設置 その間の苗管理 葉かき ランナー処理 病気苗除去等 花咲いて実がなった間のうどん粉病の葉っぱや実の選別 暖かくなってダニが出たらその消毒作業 自動換気無しだと毎日ハウス開け閉め (シーズン中は正月も含めどこにも出かけられません) その間の収穫 箱詰め 出荷 葉かき作業 水くれ 次の苗の準備 ハウス内片付け消毒作業