質問: [「卵とアボカドの炒め物」の作り方~残った食材は卵で炒めて一品に!献立の救世主【卵炒め】必殺技30選~](https://vnexplorer.net/%e3%80%8c%e5%8d%b5%e3%81%a8%e3%82%a2%e3%83%9c%e3%82%ab%e3%83%89%e3%81%ae%e7%82%92%e3%82%81%e7%89%a9%e3%80%8d%e3%81%ae%e4%bd%9c%e3%82%8a%e6%96%b9%e6%ae%8b%e3%81%a3%e3%81%9f%e9%a3%9f%e6%9d%90%e3%81%af-ei20211833100.html "「卵とアボカドの炒め物」の作り方~残った食材は卵で炒めて一品に!献立の救世主【卵炒め】必殺技30選~")
回答: 冷蔵庫の余りものを見たら、卵で炒めればあっという間に立派なメインおかずに大変身!野菜をはじめ、お肉や魚介類、そして海藻や缶詰も。卵があればなんでもできる!おかずに悩んだ時参考にして欲しいレシピを集めました! トロトロ半熟卵とアボカドが絶妙なバランス。 ■卵とアボカドの炒め物 © E・レシピ 卵とアボカドの炒め物 【調理時間】 10分 【カロリー】 103Kcal 【材料 4人分】 ・卵 2個 ・アボカド 1個 ・しょうゆ 大さじ1/2 ・ウスターソース 小さじ1 ・サラダ油 大さじ1/2 【下準備】 ・アボカドは種に沿って、縦にクルッと1周切り込みを入れる。両手の平ではさみ、両側から押さえ付ける様にねじり、2つに分ける。包丁の角を種に刺してねじり取り、皮をむいてひとくち大に切る。 © E・レシピ 卵とアボカドの炒め物の下準備1 【作り方】 1、フライパンにサラダ油を強火で熱し、アボカドをサッと炒め、しょうゆ、ウスターソースを加えて炒め合わせる。 © E・レシピ 卵とアボカドの炒め物の作り方1 2、溶きほぐした卵を加えて半熟状態になったら、器に盛る。 © E・レシピ 卵とアボカドの炒め物の作り方2 【このレシピのポイント・コツ】 ・しょうゆ、ウスターソースは、フライパンを一度火から外して、一呼吸おいてから加えて下さい。 ▼その他の「残った食材は卵で炒めて一品に!献立の救世主【卵炒め】必殺技30選」はこちら See Details: 「卵とアボカドの炒め物」の作り方~残った食材は卵で炒めて一品に!献立の救世主【卵炒め】必殺技30選~