質問: 【賞味期限】あなたの場合はどれぐらい? 【賞味期限】は美味しく食べられる期間というのはもう皆さんもご存じのことと思います。 (過ぎたからと言ってすぐ腐ってしまうというわけではないですよね) 基本は食してみて味が変わっていなければokのような気がします。 (昔の食品には賞味期限なんて書いていなかったと思いますし) 私は以前2度食中毒で苦しんだ経験があり、神経質かなと思うこともあります。 (袋がしなどは1か月過ぎると脂がまわってまずい気がしてしまいます。) 例えばカップ麺の場合、買い置きが賞味期限を超えていた場合どのぐらいなら食べてみるでしょうか?(私は1か月以上過ぎていると食べないと思います) 人によっては1年賞味期限が切れたカップ麺を食べるという方もいるようです。(お腹は壊さないみたいです) そこで皆さんはどのぐらいまでokと思っているかお聞きしたく質問させていただきました。 スナック菓子なら、納豆なら、ハムなど具体例でお願いします。 アンケートですので正解を求めているわけではありません。 あくまで皆さんはどのぐらいまでokと思っているか教えてください。 ※食中毒は賞味期限切れのものでなったわけではありません。 お暇潰し程度の質問です。
回答: 僕はほとんど気にしてないです。 牛乳なら2週間過ぎても飲むことあります。多少脂肪分が固体化して浮いてきても味に酸味や苦味がなければ飲んじゃいますね。甘みが増している場合もあるし。 以前実家の冷蔵庫に未開封のまま2年間放置された生クリームが発見されましたが,開けてみると見事なクリームチーズになっていたので,塩を混ぜて食べたら美味しかったです。 パルミジャーノも1kg買うとなかなか使い切れず,青カビが発生することもありますが,そこだけ削って残りは食べます。 納豆は発酵ではなく腐敗した場合ありえないくらい臭いです。ですから普通に納豆臭いだけなら2週間過ぎても大丈夫。 肉やハム,ベーコンはいつも冷凍してしまうから,ちょっとやそっとでは悪くならないですね。 周りからはおかしいと言われます(^^;)