質問: 今の時期、手作りお弁当の安全性は?! 主人が夜勤をやっていて、会社にお弁当を持っていきます。本当は夕方作り始めたいのですが、夕方は子供が遊びたがって作れません。昼寝をしている1.2時頃なら作れるんですが、夜の12時頃食べるのは大丈夫でしょうか?
回答: 夏場はご飯が悪くならないように うちでは、弁当の白ご飯には 梅干を1つ必ずいれてますが・・・・。 (もう、やってたらごめんなさい)