質問: ビールのハーフ&ハーフという飲み方は、どういうものですか?又、発祥の地はどこですか?わかる方、教えて下さい。宜しくお願いします。
回答: Nakaさんが書かれているように普通のビールと黒ビールを1:1の割合で混ぜたものが正しいハーフ&ハーフです。 でもわたしが以前バイトしていた飲食店では、その割合で作ると黒ビールの色と味が勝ちすぎてしまうという理由で、普通2:黒1の割合になっていました。価格は同じだから別に悪いことじゃないとは思いますが、黒ビール好きのわたしとしてはイマイチ納得いかなかった思い出があります(笑)。 発祥地はわたしもわかりません。なんとなーくドイツじゃないかという気がします。