質問: 鍋でご飯を炊く方法を教えてください 炊飯器ではなく鍋(ステンレス製や銅鍋)でご飯って炊けますか??教えてください。お願いします。
回答: 炊けますよ。 参考url参照。 僕は昔、おばあちゃんから「指一節分だけ水を多く」って教わりました。 なお、この方法だとうまく炊けると「おこげ」ができます。 代わりに鍋洗うのがちょっと大変かも。