質問: 食費の節約でまとめ買いをしようと思っています。 みなさんはどんな物を買われていますか? 使い回しのきく食材を中心に買うのですが、少しおかずがマンネリになって来たので、食材・調味料など教えて頂きたいです。 また、この食材でこんなおかずを作っているよも、併せて教えて頂けると嬉しいです^_^
回答: きのこ類(しいたけ、舞茸、しめじ、えのき)は使いやすいサイズで冷凍庫に常に入ってます! 味噌汁、炒め物、炊き込みご飯、大根おろしと似て和風ソースにしたりと使い方は色々です(*^^*) ミンチは味付けして小分けして冷凍。 チャーハンにしたりそぼろ丼にしたり、卵焼きに混ぜたりです! キャベツ、もやし、たまねぎ、小松菜(ほうれん草)、きざみねぎ、鶏と豚(切って何種類か味付けして冷凍) うちも毎週同じようなもの買ってるような気がします(*^^*)