質問: 強力粉、イーストの安く売っているお店を教えてください。 強力粉、イーストの安く売っているお店を教えてください。 ホームベーカリーを買いました。今 はまっています。 近くのイトーヨーカドーで、強力粉、イースト、スキムミルク等材料を買っています。 食パンミックス粉でなく、日清のカメリアとかメーカー品の粉とかイーストを、 安く買えるお店がありましたら、教えてください。 5kg位の袋でもいいです。
回答: cgc系スーパーなら、cgcパン名人が1kg198円~218円程度。 ドンキホーテでニップンの強力粉が218円。(時々変動します) 味は、スーパー売りの日清のカメリアと変わらない。 ちなみに中力粉でもパンは焼けるので、最強力粉やライ麦粉と ドンキで98円の中力粉を混ぜることもありますよ。(味は補完されるのでまあまあ) ここまでは、スーパーで買う家庭用1kgの話。 業務用として売られているものを少量詰めにされたものが通販サイトや カルディ・クオカなどで扱われてますが、上質な分だけ1kg対比にすると高めになります。 業務用カメリアは同じ銘柄でありながら、スーパー売りのものより上質な配合です。 業務用10kg単位になると上質の強力粉が一気に安くなります。 一斗缶などに乾燥剤と一緒に袋ごと入れておくと余裕で2ヶ月は持ちますね。 ・・・というより、毎日hbで焼くとこの辺でなくなるはず。 イーストは、赤サフ500gがオススメ。大体どこでも800円前後なので確実にお得。 毎日使っても、約半年持ちます。(紅茶缶などに袋ごと入れて要冷蔵) 近くのカルディか、通販が手っ取り早いでしょう。 自分がよく利用してる通販はここ http://www.rakuten-bank.rakuten.co.jp/mamapan/