質問: コンソメスープのリメイク (中華スープ?) もやしのコンソメスープを2日続けました。(モヤシ一袋の処理は大変) それでまだモヤシもスープも余っています。 これは中華スープに変身できますか?
回答: 1.醤油や麺つゆを少量入れて味を調えて、ごま油と溶き卵を加えれば中華風になりますね。 2.スープがたくさん余っていれば、パスタを入れて茹でればスープが大量消費できますね。 3.フランスパンかパスタをスープに入れて、チーズをのせて焼けばオニオングラタン風にもなりますね。 4.ごはんを入れて雑炊にもなりそうですね。 5.水を足して、味噌を入れて、味噌汁でも良さそうですね。 6.もやしは取り出して水分を切り、醤油とごま油でナムルに、スープに焼き肉とご飯を入れてクッパにすれば、良い組み合わせになりますね。