質問: ミニトマトについて質問です。 ヘタが取れてしまったミニトマトは出荷できないと 聞いたことがあるのですが なぜ出荷できないのでしょう? また、出荷できないミニトマトは どうなるのでしょうか? どうか教えてください!
回答: ヘタがトマトの鮮度をあらわしている、萎れていたら収穫から日数が経っている、ヘタがないと鮮度がわかり難い、とかの理由があるのではないでしょうか。日本ではヘタのないトマトは商品として失格です。ヘタがなければ完全なトマトではない、とゆう厳しい日本の完全主義の表れかも。 出荷出来ないトマトは普通、敗棄でしょうね。自分の家で使う人もいるでしょうが、トマト農家に聞いたところ、トマトを食べる人は殆どいませんでした。自分のところの生産物は商品であり食べ物ではないそうです。 ちなみに、外国に住んでいましたが、その国ではヘタのあるトマトは失格です。理由はヘタが付いていると他のトマトに刺さって傷が付くからだそうです。国それぞれに事情があり、習慣も違うのでしょうね。