質問: 栄養学部の教員になるにはどの学部が最適ですか? 今大学受験を控えている者です。栄養学に興味があり、大学卒業後は大学院に進学し、将来的には栄養学で博士をとって、大学の教員になりたいと思っています。 そこで質問ですが、大学(学部)に進学にするにあたって ・管理栄養学部(管理栄養士の受験資格が取得できる大学) ・応用生物学部や理学部等(栄養生化学などの研究室がある大学) のどちらの学部が研究者になるには適していますか? できれば管理栄養学部の教員になりたいと思っていますが、それでも専門性を高めるには生物学部等に行った方がいいのでしょうか。それとも管理栄養士の資格を持っていないと管理栄養学部の教員にはなれないのでしょうか。 アメリカの大学院に行きたいと考えていて、大学院のアドミッションオフィスに問い合わせたら、管理栄養士課程より生物学部のほうが専門知識があって望ましいと回答をもらいましたが、それはアメリカの事情だと思うのでここで質問させていただきました。 よろしくお願いします。
回答: 管理栄養士の養成校は、管理栄養士の資格所有者しか教員として認めない科目があります。 そこで、博士号をもつ、しかも管理栄養士としての実務経験のある者は、重宝されます。というのも、博士号をもっているので研究すると実務経験にはならず、社会で管理栄養士と働いて実務経験を積むと、研究業績があがりません。2つを同時にするのは、不可能だから、どの大学でも重宝するわけです。 この両条件を満たすのは、医師のみ。実際は、医師で栄養管理をできる人は、ほとんどいないのですが、厚生労働省は、医師ならokを出します。薬のプロでない医師が、薬を患者に出すのをokしているのと同じです。 >それとも管理栄養士の資格を持っていないと管理栄養学部の教員にはなれないのでしょうか。 資格の不要の科目も多くあります。が、肩身は、狭いです。といって、栄養系の大学で、教員としての研究と教育の能力が身につくかどうか。ある有名な大学の先生は、研究室さえないそうです。 研究者で栄養系なら、医学部ならマシでしょう。ただ、医学部へ行き、医師免許をもつのに、基礎の栄養をやる、というのは、今の社会では変人です。大学教員は、奇人・変人の集団ですから、立派にその資格はあります。 もうひとつ、私の試算では、現在の偏差値が50程度の大学は、20年後には定員割れになります。そして、そんな栄養系の大学がほとんど。 なぜ教員になりたいのか知りませんが、よほどの覚悟がないと・・・。覚悟があっても、医師の資格がないと。あと残るのは、管理栄養士の肩書きで、健康ブームの波に乗り、うまく世間の人を騙して商売することは現実的です。