質問: シャトルシェフとル・クルーゼ シャトルシェフとル・クルーゼの鍋に興味があります。 これからの季節、煮込み料理に使ってみたいです。 どちらも使ったことがなくてよくわからないのですが、シャトルシェフは場所を取りそう・・・ル・クルーゼは蓋が重そう・・・と、やや二の足を踏んでいます。 家は賃貸でキッチンが狭く、大きさも気になります。 実際の使い勝手の良し悪し、得意な料理等色々教えていただければと思います。
回答: 実家にシャトルシェフの小さいのがあります。 シャトルシェフは、煮込みが得意です。 というか、煮込みと炊飯と汁物の保温など以外 コレといった料理を思いつきません。(^^; 場所はくいますが、光熱費の節約になるのと、 目を離しても焦げないというのがメリットだと思います。 仕事をされているなら、朝煮込みはじめて、 セットして出かけて帰ってきたら煮込み完了という風で 便利かもしれません。 ル・クルーゼは、実際使ったことはないのですが、 オシャレですよね~。 しかし、重い! 蓋も重いけれど、本体の重さも格別ですね。(^^; アレに中身が入ったら、非力な私は 持ち上げることはできないかも。 (持ち上げる必要はないかもしれませんが) 噂では、煮込みや炊飯もさることながら、 揚げ物に使ってもいいとか。 厚手なので温度が安定するという話を聞いたことあります。 大きさや重さは、一度デパートなどで 手にしてみると実感が湧いていいかもしれません。(^^) 以下、余談ですが...。 うちは台所が狭いので、鍋カバーというか、 普通の鍋をぐつぐつさせたあと、 カバーして高温を保つやつを使っています。 外側がキルティング生地で 内側がなんとかいう銀色の素材のものです。 コンロが足りないけど、煮込みたいときに便利です。 (同じじゃないけど↓みたいなやつです) http://www.bellne.com/shp/srvlt/pbelproductdisplay?storeid=10001&catalogid=10001&langid=-10&productid=500565999&orderkbn=2&slk= geoの多層鍋をひとつ持っているのですが、 料理上手じゃないせいか、出番が少ないです。(^^; 重くて洗うのが面倒だからかもしれません。