質問: 美味しい桃の見分け方 今朝、桃を食べたところ、2つの桃のうち片方はとても甘くて美味しかったのに対し、片方はちょっと渋めでした。 hpで見分け方を調べたところ、「ぶつぶつがあるもの」「全体がピンク色のもの」という2点がポイントだと書いてあったんですが、今朝の2つはこの点はどちらも同じであるように見えました。 それで、美味しい桃の見分け方をご存知の方がいらっしゃいましたら、教えてください。 できれば聞いた話でなく、経験談の方がいいんですが......(笑)
回答: ピンク色と言うことは、山梨とか関東系の桃ですね。 まず、木から取る場合、木の根から遠い所で日が良く当っている所の物が甘くなります。木の最先端(一番上)とかですね。木に成る果物は、大抵この方法で外れは有りません。 次にお店屋さんに並んでいる場合、木に付いていた部分(ヘソ?)の中と周りが緑っぽく無い物(白っぽい又はピンク)が収穫時期が適正の物です。あとは、よく日が当っていた物(色が赤い物)でしょう。形は、丸く張りがある物ですね。 新鮮さは、桃の周りのうぶ毛が綺麗な物です。 あまり触りまくると嫌われますよ。