質問: なんとなく前から気になっていることなのですが... おかずのレパートリー、どのくらいありますか?? 私は料理嫌いです。 食べることは好きなのと、単純にお金が無いので大抵作ってますが、クラシル見たり、クックパッド見たり、カレーならルーの裏の箱みたりしないと、正直何も作れません。 時々思うのですが、料理の「レパートリー」って、なんですか??食材と分量と手順を完璧に覚えていて、レシピ見ずに作れればレパートリー...なんでしょうか?? だとすると私のおかずレパートリーはおそらく3か4です😅💦 皆さん、レパートリーいくつありますか??
回答: 私も同じです。 レパートリーってなんですかね? 主食を作れればレパートリーなんですかね? なんにも見ないで作れるのって 野菜炒めくらいです。 あとはやっぱYouTubeみたりクックパッドみたりしてます。 料理って奥が深いというか 野菜炒めひとつにしても野菜によって切り方、野菜の固さ・柔らかさを考えて炒めるタイミング、入れる順番、火力の調整などなど...テレビやネット見てても色んな情報と知識がありすぎて、正直ワケわかんないです(笑) 結局素人なので、まず!と思わないものに仕上がれば上出来なんですかね😓?