質問: 【業界用語・餃子の王将編】 私が調べて判ったのは・・・ コーテル=餃子 エンザーキー=若鶏の唐揚 ソーハン=焼き飯 ヤナギ=ラーメン ソーメ
回答: はじめまして、ほとんど発音の悪い中国語ですね、本場の中国人には通じませんしまじめに中国料理を勉強している人に言わせたらあほじゃんてとこです・・・残念・・・