質問: アニサキスの治療はできますか?
回答: アニサキスとはアジ・サバ・サケ・イカなどに寄 する寄 虫です。魚介類の内臓に寄 してるアニサキスの幼虫は鮮度が落ちると内臓から筋肉に移動するとされています。アニサキスが寄 しているアジ・サバなどの魚介類を加熱不十分または で食べるとアニサキス虫体が胃粘膜内に潜り込み、胃の激痛の原因となります。アニサキス虫体を胃内視鏡検査で確認されれば鉗子で除去することが可能です。