質問: 受験生、太る... 高二の女子です。運動部を引退して受験勉強に励んでいます。 最近脂肪がついてきたと思います(-_-;) 私はケーキが大好きでよくケーキバイキングにもいっていたんですが、 これからは控えようと思ってます しかし全く控えるのでは勉強にも張り合いがでません 受験生が毎日おやつにケーキを一個食べてると太るでしょうか? 食べるときのアドバイスなど(太らないような)があったら教えてください!
回答: 頭が疲れたからって甘いモノを食べるのはお薦めしません。 甘いモノを食べると血糖値が上がって、一瞬頭が冴えた気がするんです。ほんの一瞬だけね。 でも甘いモノを食べた場合、血糖値が急激に上がり過ぎる。そしてインスリンというホルモンが分泌されて、今度は血糖値が急降下します。 血糖値が下がると頭の冴えもどこかに行ってしまいます。つまり頭の冴えは一瞬だけしか続きません。 頭が冴えないときはタンパク質が豊富な食べ物を食べるといいです。 「さきいか」とか「ゆで卵」が高タンパク低脂肪なのでお薦め。頭が疲れているときは血糖値が下がっていますが、そういうときは「糖新生」で足りない血糖を補っています。「糖新生」はタンパク質(アミノ酸)を糖に変換する反応なので、タンパク質を補ってやればスムーズに脳に糖が補給されます。 タンパク質は血糖値を上げないので、頭の冴えが長持ちします。甘いモノよりもじんわり長く効くということです。