質問: 調理師免許について質問です 2年以上の実務経験で資格を取得する際は従事証明書が必要と知りましたが、バイトや従業員として働いた場合でなく、家業従事として働いていた場合でも従事証明書は
回答: ちゃんと契約していれば問題ないですよ。 まずは、その家業がどういった形態で申請しているかです。 喫茶店やスナックは対象外、飲食店として申請していないと免許申請の対象外です。 次に雇用形態です。 社員として雇用されている場合は、週4.一回6時間以上の縛りは無く、社員として2年働けばokです。 パート、アルバイトの場合、週4.1日6時間以上の勤務を2年という縛りがあります。 これが特に雇用契約を結んでいるわけではなく口頭で契約したり、契約書や勤務記録がない場合、勤務時間などを証明するものが何もないので申請は難しいと思います。 昨今、虚偽的な申請が増えたせいで、調理師免許の申請もだいぶ厳しくなってきてると聞きます。