質問: イランの高級菓子
回答: 高級かどうかわかりませんが、「ギャズ」というお菓子が美味しかったです。 イランに行った時お土産に買いましたが、また食べたいと思わせるお菓子です。 ほのかな風味があって甘いですが、軽い甘さでしつこくはありません。 ピスタチオが入っています。 風味もピスタチオか何かの植物の風味でしょうか。 弾力性のある歯応えで、前歯で噛むと前歯を柔らかく受け止めますが、 あるところまでいくと心地よく噛み切れます。 しいて言えば、五家宝に似た歯応えでしょうか。 イランで買うなら値段はいろいろありますが、高いものを選んだ方が明らかに美味しいです。 量にもよりますが、高いものといっても千円もしなかったと思います。 安いものは、歯にねっとりくっつくだけで、食感も味もひどく悪いです。 そういう粗悪品は、出来損ないの千歳飴かミルキーみたいな感じです。