質問: 高校生です。 最近釣りを始めました。 友達とよく釣りに行き釣った魚をその場で焚き火に当てて焼きます。 マゴチやヒラメも釣れる場所なのですが、マゴチやヒラメの塩焼きって美味しいですか?不味そうなイメージがあるのですが.... チヌや青物の塩焼きは大丈夫でしょうか?
回答: 刺身で食えば?でも全部刺身は多すぎだから塩焼きで良いと思いますけど。どんな魚でも塩焼きは大体おいしい。