質問: ブラックタピオカって何? 喫茶店をやっていて、これからブラックタピオカを使った 飲み物をメニューに加えたいのですが、 田舎という事もあって、取り扱っている業者がありません。 仕入先で良い所があれば、教えて下さい。 私も飲む?食べた事はあり、食感や味はわかります。 味以外で、何から作られていて、どこが本場なのか、乾燥・冷凍の違い、 幾ら位で売られてるか、など、私は好きor嫌いだけでも結構です。 本当に何でもいいので、教えて下さい!!お願いします。
回答: こんばんは。 知っている範囲でですが... タピオカは、キャッサバという植物のデンプンから作られていて、原産はアジアだったと思います。価格は、楽天市場で見かけたものは500グラム1000円くらいでした。 参考urlが楽天市場ですので、ここでブラックタピオカを検索してみてください。 ではでは♪ あ、ちなみに私はタピオカは好きです~、黒いのは食べた事ないんですが... 参考url:http://www.rakuten.co.jp/