質問: ヴィーガン生活を子どもにさせてもok?栄養面で子どもの成長に問題はない?
回答: 海外では、宗教上の理由や親の思想によって生まれたときからヴィーガンというのは割とよくあること。また、卵や乳製品のアレルギーによって、必然的に子どもがヴィーガンになるということも。そのときに注意しなければならないのは、子どもの成長に不可欠な鉄分やタンパク質、カルシウムやミネラルなどを豆類やナッツ、きのこ類などさまざまな食品からバランスよく摂取すること。食材だけで補完できないと感じたときには、サプリメントなどで補うなど柔軟に対応を。