質問: タコスについて この前知り合いに初めてタコスを食べさせてもらい それがとてもおいしく自分でも作ってみようと奮闘しいざ材料を集めようとしても なにぶん田舎に住んでいるものでなかなか食材が手に入らずネットで購入しようとしているのですが やわらかい皮というのはなんという名前なのでしょう? 何種類かあるのはわかったのですがトルティーヤだかタコシェルだとかチンプンカンプンです。 あと何か入れるものでお勧めやどうしたらおいしいとかなどがあればおしえてください!
回答: 本格的にやるには参考urlの用にトウモロコシの粉から作るんですが http://www.netlaputa.ne.jp/~junching/saisai/food/mexico.html http://tmasa16.hp.infoseek.co.jp/foreign%20country/make%20takosu/how%20to%20make.html にあるように薄力粉で代用しても大丈夫ですよ。なかなか地方だと材料が入りにくいでしょうから。 もちろんセットを津半で購入することもできます。 http://www.taco-shop.com/mexican_taco_kit.htm