質問: ihクッキングヒーターでご飯は炊ける? ihクッキングヒーターで、飯ごうなどでご飯を炊くことはできるのでしょうか? 機種によっては専用鍋しか使えないとかいう話を聞いたので、質問してみました。 我が家ではこの時期(新米の季節)になると、ガス台の上に飯ごうを載せてご飯を炊きます。(飯ごうで炊くご飯が一番美味しいんです) 以前はたき火をしてやったりしていたのですが、このご時世、たき火だけで消防車を呼ばれたのではこちらとしても面白くないので。 ガス台も長い期間使っていますし、そろそろ台所のリフォームも検討しているので、ihにしたら楽しみが減るのでは?と少々不安になっています。 ihクッキングヒーターを売りに来た電力会社の人に聞いても「わかりません」と言われました。(「だったら売らないで」と返しましたけど) わかる方宜しくお願いします。
回答: ihというと、一般的には鉄・ホーロー・ステンレスの鍋しか使えないと思います。 でも、3口の場合 一つだけihでなくて電気コンロみたいに直接熱くなるヒーター(ラジエントヒーター)が付いているとことが多いでしょう。 それで・・・。 1.ラジエントヒーターで飯ごうを使って炊く ただし、ガスやihに比べて余熱があるので火加減は難しいでしょう。 2.飯ごうをあきらめて、ステンレスの鍋で炊く。 私はこちらがお勧めです。何度も炊いた事ありますが、おいしく炊けましたよ。