質問: ナスを使ったお酒のつまみレシピのオススメを教えてください!
回答: ブタナスロール。薄切りバラ豚と、薄く切った茄子を重ねて巻き、塩コショウしてフライパンで焼きます。いかがでしょう。味付けはお好みでいいと思います。焦がし醤油も旨いかも。