質問: 71歳の父の味覚障害について 71歳の父が、しばらく前から甘い辛いぐらいしか分からなくなってきたので、食欲があまり無くなってきたと心配しております。良いアドバイスをお願いします。
回答: kesuです。 ご老人の味覚障害の原因はいろいろあります。 多いと思われるものからあげていきますが・・・ やはり、加齢による、味蕾細胞の老化です。耳が遠くなるとか、目が弱くなるとかと同じで残念ながら味覚も衰えてきます。 体内の亜鉛不足によって味覚障害がおこる場合もあります。(最近若い人もふえてるんです)亜鉛を多く含む食物・・・貝類、ナッツ類、健康食品にもあります・・・を心がけて摂取するようにしてください。 ほかにも、貧血によってもおこります。鉄分も、大切です。 ほかに味を感じる神経は中耳を通って脳に行きますので、慢性中耳炎や、真珠腫性中耳炎を、患っていても味覚障害は出ます。(ただこの場合難聴とかめまいとかほかの障害もある場合が多いですが・・) 軽度の味覚障害のとき、鼻が悪くてにおいがしなくて風味など微妙な感覚がなくなるときもあります。 あと、嚇かすわけではないですが、中枢性の場合もあります。脳の味覚を感じるところに梗塞、腫瘍などあると、やはり味がしなくなるときがありますね。 いずれにしても、味覚が無いというのは味気ない毎日ですので早めに受診(はじめは耳鼻科でしょうかね)をおすすめします。 ただ、ずいぶん前からの障害でしたら、味蕾細胞が萎縮してしまっていることもあるので、回復するにしても、時間がかかるかもしれません。 ではお大事にしてください。