質問: インドネシアと中国でハンバーガー店 マクドナルドのようなハンバーガー・チェーンをインドネシアと中国で展開しようとすると、 日本での場合と比べてどのような事に注意する必要があるのでしょうか? また、インドネシアで展開する場合と中国で展開する場合とでは 注意すべき点はどのように異なるのでしょうか? 宗教や食文化、年収の違い、その他どんな点でも良いので 教えてもらえないでしょうか? 個人的な考え、経験談など大歓迎ですのでよろしくお願いします。
回答: インドネシアについて... ・インドネシアにはマクドナルドが至る所にあるので競争は厳しいかも知れません。後で聞いたところによると、ライバルのモスバーガーやバーガーキング等は進出していないそうです。 ・インドネシアは屋台文化なので、屋台のラーメンが50円くらいで食べられます。ところが、大手マクドナルドのハンバーガーでも1個70円くらいはします。少なくとも屋台よりは高くなってしまうのでは...もうかるんでしょうかねぇ? ・マクドナルドはその国のオリジナルメニューも揃えていました。何か忘れましたが、屋台系のライスを使ったメニューとか。 なお、インドネシアにせよ中国にせよ、本気で出店をお考えであれば、まず現地を視察旅行されるのが一番役に立つと思います。「百聞は一見にしかず」ちょうど今の時期は旅行代金も格安ですし... 以上、お役にたてれば幸いです。--a_a