質問: 【至急】ご存知の方がいらっしゃったら教えてください! 2件あります。 1.Pie Tee moldを日本で購入できますでしょうか。 購入できる場合、どこで販売していますでしょうか。
回答: シンガポールならTemple Streetの調理器具屋さんへ行けば売っていますが、さすがに日本では難しいと思いますよ。プラナカンのニョニャ料理はまだまだ日本ではマイナーな存在でしょうから。 グラメラカ(パームシュガー)とパンダンリーフはAmazonで見つかりますよ。 グラメラカはAyam印のPalm Sugarという液体のものですね。本来は円筒形の固形のやつを自分で溶かして利用しますが、一手間省けていい、のかな。 パンダンリーフは苗の状態で送ってくるそうなので自分で育てないといけませんね(笑) 葉だけを売っている店は東京のアメ横にありそうですが私は知りません。 ご参考に。