質問: 水耕栽培で温室でラディッシュとサニーレタスと水菜を栽培しているのですが 同じ条件でも水菜の苗は傷んでしまいます。 室温は最高20度最低2度程です。 苗のふちが薄茶色になっています。 原因は室温でしょうか?
回答: 水菜は商業的にも水耕栽培されていますので、水耕栽培だから、と言う理由で品質が落ちることはないと思います。 室内と言うことで風のない状態の2度でしょうけど、ちょっと低すぎますね。最低でも5度は確保したいです。 溶液はどのように管理されているのでしょうか? 自然に濃度が濃くなったり、養分が偏ったりすれば葉に影響が現れます。