質問: かぶの葉は生で沢山食べても大丈夫ですか? 青森産の葉つき小かぶというのがあるんですが、葉が立派だから使いたいなと思ったんですが、 私は胃が良くないときにグリーンスムージーを作るので、グリーンスムージーに使ってみたいと思いまして
回答: 丁寧に水で何度も洗ってからがいいですよ! スムージー、いいアイデアだと思います。 私もカブを育ててます。 いつもはお味噌汁や浅漬けに葉ごと使ったり、菜飯の具に使う程度で。 生でバリバリ食べるよりスムージーにした方が飲みやすく美味しく頂けると思います。 よぉ〜く洗ってくださいね。 葉っぱ物がキレイで立派だと、やはり薬がかかっているからで。 でもちゃんと洗えば沢山食べても大丈夫ですよ! 何事も食べ過ぎはいけませんがね...。