質問: 化学のコロイドの範囲で、 「次の物質を水に溶かした時、コロイド溶液になるものを選べ。【コロイド溶液になる→○、ならない→×】 (1)塩化ナトリウム、(2)卵白、(3)ショ糖、(4)デンプン(温水)、(5)セッケン」という問題がどうとくのか分かりません。 学校では、『(1)はイオンで小さすぎるから×、(2)は分子量が一万以上だから○、(3)は分子量34.2だから×、(4)は分子量10^5〜10^6だから○、(5)は解説なし』と教えられたのですが、 分子量なんて覚えてないし、分子量が大きいとコロイド溶液になるなんてことも教科書に書いていないし、全く理解できないので教えてください!
回答: 電解質や極性分子はコロイドにはなりません 卵白やデンプンは高分子としてコロイドを作ると覚えておきましょう