質問: 「ししとう」について 家庭菜園で「ししとう」を作っています。 ししとう」は例年一番収穫できる菜園の優等生ですが、今年は何故か、うまくいきません。特に身がすぐに赤くなってしまいます。これまでは熟してから時間がたつと赤くなるものと考えていました。 さほど大きくないうちから赤くなるのは何が問題かあるのでしょうか。 何方か教えてください。
回答: 1、品種が違う場合。小さい品種、または早熟な品種もあります。 2、気候の問題。今年は猛暑で農作物の生育に異常が多くみられます。 3、栄養が足りない、または逆に多すぎるため、実が成長する前に熟してしまうという現象。 実物を見ないと判断できませんので、具体的に苗を手に入れた種苗店や、農協などで相談してみることをお薦めします。