質問: 先日、NHKテレビで青森県六戸町の農家の方が、非常に糖度の高く、臭いの少ない、にんにくを生産しているという、番組が放映されました。このにんにくを是非手に入れたいとおもいます。どなたか入手方法をご存知の方、教えて下さい。
回答: こんにちは、青森県八戸市に住んでます。 六戸も田子も近くて農産物も普通に売られてますが、六戸産のにんにくは聞いたことありませんね。。 にんにく=田子というのは、やはり地元でも定説って感じです。 参考URLは六戸町のHPですので、お問い合せになってみてはいかがでしょうか? 余談ですが、今の時期「新にんにく」というのが旬で、半生の状態で売られているのですが、こちらが糖度も高く匂いも少ないですよ。 スパイス的な感じではなく、野菜の一種っていうのが当てはまるくらいと言えばお分かりでしょうか? NHKの「ためしてガッテン!」で、先日この特集が有ったそうです。 参考URL: