質問: めんつゆの素麺以外の使い道 頂いためんつゆが何本か残っていて賞味期限が来年の夏までもちません。 そうめんは飽きてきたので他の利用方法はないでしょうか?
回答: 一般的には、鍋物や天ぷらとかに使われるケースが多いようですが、漬物に使うと意外とおいしいものができますよ。 私は、行者にんにくというニラのような山菜があるのですが、それをめんつゆに漬けて食べるととてもおいしくできていました。 きゅうりや白菜等めんつゆに1日程度(お好みで)漬けて食べてみると意外とおいしいですよ。 あっさりした中にコクがあって。 うまく伝わったかどうかわかりませんが、一度試してみてください。 漬物にめんつゆって結構あいますよ!