質問: ■■コレステロール値を下げる食事とは?■■ 産後の授乳生活であきらかに分かるぐらい大食いになりました。野菜中心の小食だったのに、肉中心の大食い。甘い物も食べすぎです。・・・母乳にはよくないと分かっているのに、1年間乱れた食生活を送っていました。今までは正常範囲内で低かったコレステロール値が、この間の検査でかなり高くなっていました。今更ですが食生活に気をつけようと思うのですが、いったい何を食べればコレステロール値って下がるのでしょうか?血液をさらさらにする食事とはどういう食事でしょうか?
回答: 私は遺伝的にコレステロール値が高く、食生活に気を配っています。コレステロール値を下げるには、主に動物性脂肪の摂取を控えるのが近道です。肉の脂身なんてもってのほかです。他に良くない食べ物は、ウニ、イクラもそうです。ケーキは生クリームなどの脂肪...