質問: なぜ”たぬき”うどん? たぬきうどんってありますよね?天ぷらがのってるやつ。あれは、なんで”たぬき”っていうんでしょうか? それと、なぜ天ぷらなんでしょう? くだらない質問ですが、よろしくお願いします。
回答: ● 『きつね』と『たぬき』の歴史って? 「きつねうどん」は、明治時代に大阪にある「松葉屋」という店から始まったものだといいます。油揚げは狐の好む食べ物だと思われていたからです。狐は商売繁盛の神様として縁起のいいものと考えられていたからのようです。 「たぬき」はおそらく江戸時代の終わりごろ、江戸で始まったのではないかと考えられています。天ぷらから種を抜いたというところから『たねぬき』と言われるようになったという説と、衣を膨らませて作った天ぷらが乗っているものが「たぬき」と呼ばれていて、全体の大きさに比べて中身がほんの少しなので「化かす」ということから「たぬき」と名付けられたという説があるようです。 ☆『たぬき』に関して『そばの散歩道』さんというサイトにこんな情報がありました。 1112の補足でした 参考url:http://weekly.freeml.com/chousa/kitutanu01.html