質問: 日本人は和牛が一番うまいと食べますが、外国人も自分の国の牛が一番うまいと食べるんですか? 和牛は世界中で食べられてるんですか?
回答: 赤身肉と霜降り肉 外国では霜降り肉は喜ばれないそうです。 牛肉(ぎゅうにく) - 食材事典 フランスはもともと赤身が好まれるとか。 ちょっと外れますが、以前「肉の旨味を増す実験」をテレビで見ました。