質問: 耐熱性のないポリ袋やビニール袋に入っている食材を湯煎すると見た目はなんともなくても有害物質が溶け出して食材についたりするのでしょうか?
回答: いやいや、有毒性が心配なら先ず始めから耐熱性のあるものを選ぶべきでしょう。