質問: インスタントのざるラーメンにアレンジを!
回答: ごまだれならやはりラー油や唐辛子系調味料を入れてピリ辛に。 麻辣醤(マーラージャン)を入れるのが一番旨いと思います。 またほんのちょっと砂糖とお酢、ニンニクも入れると良いですよ。 後はカレー粉(SBの赤缶など)があればそれを入れても良いですし ざく切りしたトマトとかを入れたり、単純に味ぽんを入れるのもアリかと。