質問: 卵アレルギーの人はいますが鶏肉アレルギーなんて聞いた事ありませんが なぜ卵~鶏までの一貫したアレルギーはないのでしょう。
回答: 【補足について】 成長したらと言うより 食品として、卵と鶏肉では 蛋白組成が違うと言う事でしょう。 鶏肉のアレルギーは、ありますよ。 検査の世界では 卵黄、卵白、鶏肉で アレルギーは別扱いになっていますね。 反応するたんぱく質が 微妙に違うのでしょうね。