質問: イサーン料理でカーニャオとかにつけて食べるような、日本でいうと海苔の佃煮みたいな感じのものってありますか?
回答: タイのイサーンの郷土料理ですか、たぶん海苔佃煮のようなのは難しいかもしれません ゲーンカイパムとかくらいは出ていますが http://www.街かどタイ料理.com/article/%E3%82%B2%E3%83%BC%E3%83%B3%E... パクチーは使わないでも大丈夫のようです カオニャオのレシピは出ていますので、こちらを参考にみてはどうでしょうか