質問: 新居に入るにあたり家電を一揃え買わないといけません。 色々迷っているのですが、↓についてアドバイスお願いします。 (1)冷蔵庫 ・急速冷凍は使いますか?便利ですか? ・冷凍室は真ん中か一番下、どちらが便利ですか? (2)炊飯器 ・ガスか電気かどちらが良いですか? この他にも良きアドバイスがあればよろしくお願いします!
回答: 全くの個人的な根拠がないような意見ですが! 冷蔵庫については、急速冷凍があれば、生ものを即時に凍結することは、長期保管を考えれば良い方法だと思います。職場が冷凍冷蔵保管事業を行なっておりまして、マイナス50度程度でマグロなどを凍結しております。通常の冷凍庫ですと、ゆっくりと凍結するので解凍時に急速冷凍と比較した場合に違いが出てきます。冷凍庫は一番下がベターかなぁ、冷気は下に下がりますので。ドア式の冷凍庫は冷気が一度に庫外に出てしまうので、引き出し式の方が良いのではないでしょうか。 次は、炊飯器ですが、今は、電気でも非常に良く炊けるようですが、我が家では、昔からの竈のイメージで、5人家族ですが、一升炊きのガス釜で毎日3~4合炊いております。なんとなく、ガス釜の方が炊き上がりが良いような感じで日々使用しております。