質問: 砂糖50g はかりを使わないで砂糖50gを計る方法を 知っている人はいますか? 今はかりがなくて困っています。 誰か教えてください。
回答: 栄養成分表の背表紙に、計量カップ(それぞれ1杯ずつの分量) による重量表がのっています。 (わたしの持っているものは四訂なので若干古いのですが。) データは変わるものではないので うつしたものを記入します。 小さじ 大さじ カップ 上白糖・・・・・・3g 9g 110g グラニュー糖・・・4g 13g 170g ざらめ(グラニュー糖と同じ) 割り算などして、数値を求めるといいと思います。 栄養士はそれで計算してると思うので。