質問: 金萬福のプロフィールは?
回答: 1968年中華料理の世界へ入門し、1976年香港「鳳凰酒楼」の料理長となる。その後、1987年香港広東料理店の名門「好彩酒楼」料理長を経て、日本で1989年甲府富士屋ホテルの料理長に就任。有名ホテルの料理長を務め、2007年からは宇都宮東武ホテルグランデ「竹園」総料理長として腕を振るう。テレビ東京「浅草橋ヤング用品店」ほかテレビ番組や映画「今日から俺は!!」、「スーパーの女」に出演。「極貧中華料理」、「中華鍋徹底指南」ほか、数々の書籍を出版、cm出演などでも活躍。趣味・特技はカンフー、サッカー、ボーリング。