質問: カウンターキッチンとか横並びキッチンとかありますが、昔ながらの壁付け1型キッチンが1番効率良くないですか?
回答: たしかにダイニングキッチンが狭い場合は空間効率はよくなりますね。 しかし、キッチンの手元がダイニングから丸見えになるのが大きな欠点。キッチンを常にきれいに片づけられる人はいいのでしょうが、お皿や鍋がシンクの中に突っ込んであって、生ゴミが散乱してて・・・なんてキッチンだと、あまり食事もおいしく頂けないかも。 (我が家もU字型キッチンでペニンシュラ側のカウンターで食事してますが、その位置だとシンクが目の前なんで、やはり雑然と見えてしまいますね)