質問: クッキングヒーター(ihヒーター)は、どういう原理になっているのでしょうか? クッキングヒーター(ihヒーター)は、どういう原理になっているのでしょうか? どうやって、ヒーターの上に鍋がのっているのを感知しているのでしょうか? クッキングヒーターの中を開けたら、ヒーターの裏に、5ミリくらいのすごく小さい円筒の赤いプラスチックが付けられていて、細い電線で、渦巻きのヒーターの真ん中を通って、基板に付けられているみたいでした。 この赤いプラスチックは何ですか? 鍋の感知に関係があるものでしょうか? ご存知の方がいらしたら、教えて下さい。 お願いします。
回答: 渦巻きのヒーターは、ヒーターでなく電気磁石です。 磁石のn、sを反転させると、近くの金属には電気が発生します。 代表的なのが発電機です。 発電所は、水力などで磁石を回転させ(導線から見るとn,sが変化)、電気を発生しています。 電気磁石の場合は、+と-を変える(交流)事により、n,sを変えています。 渦巻き電気磁石のn,sを変化させると、鍋底に電気が発生します。 流れ先がないため、鍋底で電気が消費されます。「渦(うず)電流」 電気が流れると、鍋底がヒーターとなり発熱します。 効率よく鍋底ヒーターを発熱させるには 鉄の場合20000ヘルツ(1分間に20000回 n・sを変化させる) 銅の場合60000ヘルツ(1分回に60000回 n・sを変化させる) なお、高速でn・sを変化させるには高度な技術が必用なため、昔は銅の使用は難しいと言われていました。 >>赤いプラスチックは何ですか? 温度センサーだと思います。 >>鍋がのっているのを感知しているのでしょうか? 推定ですが、1分たっても温度が上がらなければ、鍋がのっていないと判断できます。