質問: 割下ってなに入ってんの?
回答: 砂糖 お酒 だし汁 みりん などですかなあ! とにかく 秘伝ですかね? でも 美味しいですね〜 私は お醤油は アルコールで 発酵を 早めるのは 嫌いなので よく 書いてあるものを見て買います。 作るのなら お好きな味にできるので いいですね(^-^)