質問: なんでそうめん屋ってないの? 表題の通りです。 ないことはないんでしょうが同じ麺類のラーメンはもとよりそば・うどんが食べられる店に比べてそうめんが食べられる店は圧倒的に少ないと思います。 なんででしょう? コンビニで弁当の隣で売られていることから人気がないということもないと思います。 茹でる手間もそば・うどんに比べて楽そうなのですがなんでそうめん屋はないんですか?
回答: 夏の季節商品だからですね。 真冬にそうめんって食べたくないでしょ! それと味にオリジナル性が出しにくいので、リピーターさんも掴みにくいですよね。 よって、そうめんの専門店は出店しにくいでしょう。 麺類店の夏に一品としての存在である方が、融通性が聞くと思います。