質問: スーパーの鶏肉の味付け香辛料がわかりません。 小学生の子がおります。 先日、ご近所のバーベキューで食べた鶏肉のスパイス漬けが美味しいというのでご近所の方にきくとスーパーで売っている漬け込んだお肉(鶏肉モモ)だと教えていただきました。ですが行ってみると品は売ってないのです。 さらにきいてみたのですがいつもあるわけじゃない。 どこのスーパーだったのか思い出せないとのことでした。 (近所に大型店が3つありますし、その奥様の勤め先のそばにあるスーパーの可能性もあるので) そこで子供と奥様に聞いてみたところ しょうゆではなく、味噌でもない。 レモン風味というシールが貼ってあった。 鶏肉は白っぽい液ダレだった。 大きな白いつぶがあった。 赤い粉末の香辛料もかけてあった。 でも辛いわけじゃない、すごくすっぱいわけでもない、とのことでした。 どの味付けか?香辛料かお解かりになりますか? 奥様の話だと別に珍しいものじゃないとのことでしたが...私はみたことがありません。 ご存知の方、教えてください。
回答: こんにちは。 レモンペッパーをベースにすれば似たような物が 出来る筈です。 >鶏肉は白い液ダレ・・・ レモンペッパー+塩ダレかも・・ http://www.hisamoto.co.jp/kuchikomi/remon.htm 参考url:http://store.yahoo.co.jp/maruken/90128.html