質問: お弁当で食中毒 最近暑くなって来て、食中毒が気になって来ました。 そこで質問なんですが...私は中学高校6年間母親にお弁当を作ってもらっていました。 学校にクーラーがなかったため、朝7時に作った弁当を暑い教室に置いておき、12時に食べます。 しかも、弁当の中身は冬と同じで生野菜や半熟卵なども入っていた上、保冷材などもありません。 しかし一度も食中毒や食あたりになった事はありませんでした。 周りの子も同じような内容ですが食中毒の話は聞きませんでした。 これは、私たちのお腹が強いんですか? それとも食中毒は頻繁におきないものなんですか? ストレス性の胃腸炎にはたまになります。
回答: こんばんは そういえば謎ですよね 家族と話し合ってみました もしかしてですが台所って昔のことだとクーラーないですよね で温度変化がなかったからかな?と言う結果になりました 涼しいコンビニで購入したお弁当を車の中に放置 これでは腐りますよね 温度変化がないほうが腐りにくいのではないでしょうか? お弁当も十分冷ましてから蓋をして、と言われますよね