質問: 水菜をどのようにして食べますか?
回答: これから寒くなるとお鍋が良いですね! 鍋に出汁を入れて豚バラ肉を入れて水菜を最後に入れて 煮過ぎないように・・・ シャリシャリ感を残しながら頂きます。 以前は「常夜鍋」とか言って一晩中食べても飽きないとか・・ 三杯酢でもいいしお好みのタレでどうぞ! 残った汁で冷やご飯を入れておじやか、うどんを入れてね。