質問: 水の量を間違って芯だらけのご飯になってしまいました! 水の量を間違って、芯の残ったネチネチ&カチカチの不味いご飯になってしまいました。 3合なのに2合の量のお水で炊いたようです・・・ (記憶にないんですが、もう一度1合だけ炊いてみたら上手くいったので炊飯器の故障ではないみたい、ということは水の量をミスったに違いないですよね!) お茶漬けにしてみたんですが、すごく不味くて食べられません。 芯の味がするんです。 3合もあるのでどうしたものか。。 どなたかアドバイスお願いします!
回答: リゾットやパエリヤにすればおいしく食べられますよ~。 もともと生の米を使う料理ですから、オリープオイルで炒めて具材と一緒に炊き込む。 炊く時のスープの量はごく少なめで良いでしょう。