質問: LDLコレステロールだけがいつも高いのですが...。 健診でもう何年も前から170くらいです。 中性脂肪は低いほうです。 いろいろ見て食事は気にしているのですが、変わりません。
回答: コレステロールは、食事からだけでなく、体内でも生成されます。 LDLで運ばれたコレステロールは、細胞で使用され、使用されなかったものは、HDLで肝臓に戻され、胆汁酸に変換されます。今まで玉子を食べていなかった人が、玉子を食べるとコレステロールが上がります。しかし、1ヶ月も玉子を食べ続ければ、健康な人なら体内で生成されるコレステロール量が調整されて、元の値でバランスします。 このように、コレステロール量は一定になるように調整されていますので、肥満やホルモンバランスなどの影響を受けます。 女性の場合、女性ホルモンには、LDLコレステロール値を下げる作用をはじめ、血管を保護する様々な効果がありますので、女性ホルモンの値が下がってくる50才前後になると、LDLコレステロールの値が上がってくるのが普通です。だからといって、そのことによって、動脈硬化が進むということではありません。 NHKの「ためして ガッテン」でも紹介されています。 ↓ 本当に血管が若返る!コレステロール調節術(2011年1月19日放送) なお、毎日玉子を食べる人は体内で作られるコレステロールが少ない量でバランスしていますので、朝食を抜いて空腹時に測定する血液検査では、食事からのコレステロールがない分、コレステロール値が低いことがあり得るのではないかと、私は思っています。 その他、私自身がコレステロール値が高かったために、一所懸命に調べた結果を知恵ノートにまとめてありますので、参考に見てみてください。 ↓ 動脈硬化とコレステロールについて(その2)