質問: ほうろうのなべぞこが欠けました。 ルクルーゼのほうろうのお鍋を長いこと愛用しているのですが、なべ底(なべの中)が欠けてしまいました。大きさは1cm弱の面積です。 これは直せますか?もう使えませんか?ご存知の方がいらっしゃいましたら、教えていただけますと嬉しいです。
回答: 残念ですが、ホーローの欠け、剥がれは直せません。 ル・クルーゼのhpに下記のようなq&aがあります。 q:ホーローがはがれた場合、そのまま使用しても大丈夫ですか? a:有害物質の発生はありませんので、引き続きの使用は可能です。 剥がれが生じていない部分でも負担がかかっている状態ですので、 剥がれが広がる可能性があります。炒め物や汁気の少ない料理や 焦げやすい料理は避け、具材の多い煮物やスープ類にご使用くだ さい。剥がれた部分が気になるようであれば、底全体にオーブン シートを引いて煮物や炊飯などにご使用いただけます。 * ホーローが欠けた部分は鋳物がむき出しの状態になっています ので、水分が付着したままですとサビが生じる場合がございます。 ご使用後の保管の際には必ず水気を拭きとって下さい。 * 鋳物の部分に食用油を塗っておくと、皮膜になりますのでサビ は出にくくなります。 万が一サビが生じた場合でも、鋳物から出る鉄サビですので体に 害はございません。 私もたくさんのルク鍋を持っていますが、内側が剥がれてしまった ものは寿命だと思って、あきらめて買い直しています。 参考url:http://www.lecreuset.co.jp/