質問: またまたパン作りについての質問です!
回答: 豆腐の繊維質の関係のようです ドライイーストは何を使ってますか?カメリアですか?カメリアを使ってるならサフとかフェルミパンにしたほうがいいですよ 時間ではなく、2倍に膨らむまで待つことです。