質問: こんにゃくゼリー 賞味期限! 中学二年生女子です。 こんにゃくゼリーを食べていて小さくて白い結晶をいくつも発見しました! 本当に虫のタマゴみたいで気持ち悪いです(笑) まぁこれは水分が結晶化したものだと判って安心したんですが。 【本題】 なんと、こんにゃくゼリーの 賞味期限が 2012年10月04日だったのです! 牛乳などの消費期限とは違って[賞味期限]だとしても、ゼリーはナマモノ!って感じがして、なかなか心配なところがあります。 ただ食べずにおくのもなんだなぁ、と思い、ひとつ食べてみると舌がピリピリしました。(笑) このピリピリはなんなのか気になりますが、とにかく賞味期限についてです。 【こんにゃくゼリーに限らず、賞味期限を過ぎたゼリーを食すと体に影響はありますか?】 特にカビがはえたような様子も見受けられません。 どうか解答をよろしくお願いします!
回答: 舌がピリピリした感じですか... それは結構ヤバイ状態だと思います (・・;) こんにゃくゼリーとかは完全な固体じゃなくて水分を含んでいるため 賞味期限切れのものはたとえばカビがはえていないようでも腐っていると言うか...なんというか...食べられる状態じゃないと思います。 賞味期限は消費期限より数週間前に設定されていますが、なまもの系は消費期限=賞味期限と考えてもあながち嘘にならない気がします。 (実際のとこは違いますが様々なことを考えて...) あと 舌がピリピリするのは 腐っているものを口にした時に感じることのひとつです。 臭いや見た目が大丈夫だとしても もったいないかもしれませんが処分することをおすすめします。 食中毒とかになったら大変ですからね (・・;)