質問: ホームプロジェクト! 夏休みの宿題でホームプロジェクトをすることになりました。今回は食品の安全をテーマにすることになったのですが、あまり先生から具体的な説明がされなかったのでどういうことをしたらいいかわかりません。 なにかいい案、または今までこういうのがあったとかいうのがあれば教えていただけないでしょうか。 よろしくお願いします
回答: 「子どものための生活習慣病を予防する生活と食事」シリーズ(2)「細胞の故障を知ってガンがわかる」(東山書房刊、1,000円)には食品とガンとの関係が、子どもにもわかるように書かれています。参考になるのではないかと思います。