質問: 揚げ物をした後の油をきれいに長持ちさせる「ろ過式オイルポット」のおすすめは? 揚げ物をした油は何回か使用した後に固めて捨てていたのですが、ろ過式のオイルポットなら何度も使えて匂いや汚れも取り除いてくれると聞きました。おすすめのものを教えて下さい。
回答: メッシュフィルター、ペーパーフィルター、活性炭カートリッジの3段ろ過構造がフィルターの目詰りを防ぎながら、油をきれいにろ過します。3段目の活性炭カートリッジでは油のにおいや汚れもキャッチして、2回目以降もおいしい揚げ物になります。