質問: 日本でうさぎ肉を食べる習慣が無くなってしまった理由は何ですか? そのひとつに、消費者が霜降りやトロのように脂の乗った肉を尊ぶようになったからという理由は考えられますか?
回答: 以前東北地方を中心に野兎病という疾患が流行っていました。 その感染源が野兎であることが判ったために誰も食わなくなったわけです。