質問: とろけるチーズって、何チーズ(パルメザン、ゴーダ、チェダー、etc)なんですか???
回答: とろけるチーズでもいろいろ種類がありますよ。 クッキング用のチェダーチーズもあれば、ピザ用のゴーダチーズもあります。 またモッツァレラとゴーダをミックスしたものもあります。 チーズフォンデュのチーズは、エメンタールチーズとグリュイエールチーズの2種類が最も一般的だそうです。