質問: 和食にはイタリアンよりフレンチの方が融合させやすいのですか? もしそうなら、それはなぜでしょうか。 和食にイタリアンをみごとに取り入れてるお店があれば教えてください。 よろしくお願いします。
回答: 新宿高野のビルの四階(だったかな)の「なだ万」がイタリアンと和食をうまく組み合わせてやってるね。和食ならフレンチの方が似合う感じだが・・あなたも同意見でしたね。