質問: 餅つき機でできる餅の量 餅つき機を買うつもりですが、一升のもち米で仕上がってくるお餅は何キロになりますか。たくさんついてもカビが生えて困るもので。教えてくださいよろしくお願いします。
回答: 一升(1.8l)のもち米であれば約1.5kgですので、蒸すことで水分量が加わり約2kg程度の重量になります。 最近の家庭用餅つき機は5合タイプ が普通で、一升以上は業務用になりますよね。 お彼岸のお供え用に毎回5合の餅をつきますが、結構な量となります。