質問: 化学について カレーを冷ますとき団扇を使うまたは金属製のおたまを入れて放置するのが効果的な理由を教えてください 熱電導率や境界層や伝熱面積や熱膨張率や対流などに関連させてください
回答: より速く冷めた、というならそうでしょうね。