質問: 外国人が就職するには。。。 いろいろなサイトで調べたのですが、自分一人では解釈に苦しむので質問させてください>< 外国人の友達(イタリア)が日本で就職したいと言っています。 希望は調理師(料理人?かな)で一応調理師の資格がなくても厨房には立てるそうですが。。。 就労ビザとかその辺りのことを読んでいると頭の中がごっちゃになっちゃって。。。 その友達はイタリアで料理専門学校に通っています。(ただ、10年以上の調理経験はありません。) 日本語も勉強中です。 一番手っ取り早いのは日本人と結婚するのがいいとも思ったんですけどね^^; 詳しくわかりやすく教えてくださいm(__)m
回答: 調理師では、在留資格は取れません。 プロの免許を持っていて10年以上の実績がないと不可能です。 日本は外国人の単純労働を禁止しているので、大学卒業程度の学歴並びに高度な専門職でないと条件すらありません。 調理師などの職人芸を要する専門職は学歴は問われませんが、現地でプロの資格を持っていて書いたような実績が必要です。連続してその仕事に従事しブランク期間も認められません。 日本人と結婚すれば、配偶者ビザが取れますが、真実に実態を持った夫婦か証明する必要があり、結婚に至った経緯を細かく立証しないといけないし、独立して生計を営めることも条件です。 配偶者ビザは就労制限がないので、審査も厳しく地方入国管理局の本局で審査されます。 日本の在留資格制度は、二段構えになっていて、在留資格が法務省で認められても、日本大使館でビザも取得する必要がありますから、外国人にも受け入れる日本人にも相当負担です。 なお、コンビニやレストランで働いている外国人を見かけますが、殆どが、就学や留学できている人たちです。原則就労はできませんが、資格外活動の許可を入管でもらえば、一週28時間を限度に、労働はできます。 この場合は単純労働も可です。 学費を稼ぐために特に認められているケースです。