質問: 【一年ぶりの質問】鶏肉を使ったBBQ向きの料理を教えてください。(家で下準備の必要があってもOK♪) ただし、 1)リンクのみの提示は不可 2)あなたが試したことがある調理法がBetter 3)“豪快さ”は求めない 4)スモーク及びタンドリーチキンを除く という条件でお願いします。
回答: 白ワイン、塩、胡椒、ローズマリーを持っていきます。(白ワイン以外はビニール袋、白ワインは小さい瓶にいれていくとよい) 鶏肉を一口大に切って、上記のものをもみこみます。 15分置いて、串に刺して焼きます。 すごくうまーい!ジャガイモ(まえもってチンしてからもっていく)をいっしょに刺してもよく合います。