質問: 英文の構造を教えてください。 (題名:Vertical farming)
回答: produce の目的語は what used to take 30 acres 「かつては30エーカーを必要としていたもの」 です。 on one acre 「1エーカーで」 produce 「生産する」を修飾しています。 副詞句よりも目的語の方が長いので、副詞句を先に書いたものと思われます。