質問: ドバイ展示商品の賞味期限について 弊社は低糖質のパスタ、ラーメンを販売しており、ドバイへの販路拡大に興味があるのですが、q&aを見ると賞味期限は1年以上必要とありました。商品は常温で6ヶ月保存可能ですが、やはり難しいでしょうか?期待してたので、念の為連絡させて頂きました。
回答: ecマスターズの村井です。> 商品は常温で6ヶ月保存可能ですが、やはり難しいでしょうか? 不可能ではございませんが、賞味期限は1年以上の食品が好ましいです。例えば現地のスーパーなどに商品が並ぶ場合、輸送などの手続きなどで、店頭に並ぶのは1ヶ月〜2ヶ月ほどかかる場合があり、スーパーの規定で食品によっては棚に並んでいる商品は4ヶ月以上ある必要があり、4ヶ月未満の食品は処分されてしまいます。そのため、6ヶ月の保存期間ですともし1ヶ月で棚に並んだとしても、猶予期間は1ヶ月となりますので、仕入れ側としては在庫リスクがとても高く、あまり好まれないというのが現状です。もちろんレストランにて扱われるなど全てにあてはまる事例ではございませんが、賞味期限が1年以上の食品と比べ、少なからずハードルが上がるのは事実です。> 期待してたので、念の為連絡させて頂きました。 ご連絡いただきありがとうございます。ただ、現在商品展示含めドバイへの出品は一時的に募集を停止しておりますので、また再開する際はご連絡させていただきますね。