質問: 寮暮らしで、調理器具は電磁調理器だけです。電子レンジ、トースターはなし。お昼ご飯、夜食に食べられる料理は限られて来ます。お湯を沸かしてインスタントラーメン、鍋で作るうどん、ラーメン、パスタ。たまに、ご飯を買ってきて、レトルトカレーをお湯で温めて食べる。お餅なども焼いて食べたいけれど無理ですよね。 こんな料理で乗り切ったなどの、いいアイデアがあったら教えて下さい。
回答: 電磁調理器対応のフライパンなどが売られていますので、 (ちょっと値がはりますけど) それを使えば普通に料理できますよ。 なので、 料理のアイデアといっても、電磁調理器特有のものではないです。 僕は、お腹が空いてから作り始める事が多いので、 (普通、そうですよね) あまり料理に時間のかからない、単純なものばっかりです。 早さを求めると、どうしても炒め物が多くなりますね。 要するに、「きざんで」「ぶち込んで」「いためて」おしまいです。 キャベツと豚肉の組み合わせに、 粉末の鶏がらスープの素を振りかけて、ごま油を使うと、 「中華な炒め物」になります。 これに、水溶き片栗粉でとろみをつけて、 ご飯に乗せれば中華丼になりますし、ラーメンに乗せればかなり豪華です。 また、チューブ入りのショウガと醤油で、生姜焼き風になります。 鶏肉とねぎで醤油、砂糖、みりんで「照り焼き風」とか、 組み合わせ、味付けしだいでどんな風にもなりますよ。 牛乳を温めて、そこにスープの素を入れてとろみをつければ、 「簡易ホワイトソース」になります。 鶏がらスープの素を入れれば中華風になります。 これにチンゲンサイを入れれば、「チンゲンサイのクリーム煮」です。 コンソメブイヨンを入れれば洋風になります。 それで、キャベツを煮ると、味はロールキャベツ風になります。 (肉入れて巻けば完璧だけど、面倒なので...) てな感じで、普通に料理できますので、 「電磁調理器だから」って別に意識することないですよ。 あ、お餅ですけど、フライパンで焼けますよ。