質問: はたして、お弁当は節約になっていると思いますか?最近、弁当を詰めるようになった私です。 そのため、最近、私思うんです。 弁当のため、一回余計にご飯を炊く。その分消費するのが早くなり
回答: 弁当用の食材を買ったり、惣菜を買っていたら・・・そりゃ高いでしょうね。 我が家で弁当用に購入するのは、卵とウィンナー(300円で2週間は持ちます)程度。 後は晩御飯の材料をちょっと弁当用に除けて、違う料理にしたり・・・ 後は残り物をそのままだったり、改造したり。 今日のお弁当(息子の)は、 きんぴら入り卵焼き:常備菜の余り+卵1個 肉じゃがのマヨグラタン:昨夜の余り+マヨに偶々あった粉チーズ 小松菜と豆もやしの炒め物:夜ご飯に使う野菜をちょっとずつ拝借 ご飯 米は、5kg2000円としたら・・・1合あたり約60円 卵は10個入り200円としたら・・・1個20円 ウィンナーも15本入り300円を買えば・・・1本20円 実際は1食1合も食べないような・・・1合ペロリな人は、外食したりコンビニに通うともっともっと掛ります。 一人暮らしなら男の人でも3食で2合もあれば良いでしょう?そうすれば1食40円程度(5kg2000円で) 夜ごはんがカレーなら、ルーを入れる前にジャガイモとかを掬いだしてポテトサラダにしたり。 肉は初めに撥ねて、残り野菜と炒めものにしても良いし。カレーの水分を炒めて使っても良いですね。 「残り物」ではなく、同じ材料を弁当用に使えばかなり安く済みますよ。 我が子は1/2合しか食べないので、弁当用にゼリーやヨーグルトを買って添えても1食200円もしません。 コンビニ+デザートだと700円前後。 カロリーも栄養価も悪いですしね! 安く作るコツは、弁当箱ですよ! 我が家は、丼物弁当箱(丸い弁当箱でご飯の上に具材を入れるトレイがある)を「手抜き用弁当箱」と称して愛用しています。 夜ごはんにハンバーグを作った時にもう一個作って置いて、後日・・・ ご飯+ハンバーグ・目玉焼き・粉吹き芋 なーんてしますよ。 弁当用のハンバーグには、スープや添え物にする野菜を刻んで混ぜておくのが栄養的にもgoo そんな私。 今の夫とお付き合いし始めて、初めて弁当作りというものをしました。 確か・・・その時は3000円位かかりました(笑)