質問: ぶりの切り身 消費期限1月1日の、ぶりの切り身(厚目)が3枚余ってしまいました。 小さめに切って、1分程茹でて、今冷たい水につけたところです。 雑煮用に、3日まで使えますでしょうか?
回答: 火を通せば大丈夫と思いますね