質問: オレンジ2の収率 今回、学校の実験でスルファニル酸と炭酸ナトリウムからオレンジ2を生成を行ったのですが、正しい収率はどのぐらいなんでしょうか?? 教えてください。 ちなみに今回は57.14パーセントでした。
回答: 収率に正しいとか間違っているというものはありません。 あるならば、効率が良いか効率が悪いかです。 一般に、有機化学の反応は幾つかのステップに分かれて いて、最終的な収率は各ステップの収率の積になります。 この反応で収率に大きく影響があるのは次の2つです。 ・ジアゾ化 → 70~90% ・再結晶 → 70~90% ということで、57%くらいは妥当な数字かと思います。