質問: なぜ日本は動物の主な肉は豚・牛・鶏になったのですか なぜ日本は動物の主な肉は豚・牛・鶏になったのですか?
回答: 地形・気候・宗教など民俗的、歴史的経緯によるもの、という説があります。 詳しくは下の本をおすすめします。 かいつまんで書きだすだけの能力が無いのですみません。 肉食の始まりから、禁止、解禁に至るまで、石器時代から現代まで通史的に書かれています。 日本の主な畜肉が豚・牛・鶏に落ち着いた経緯がわかると思います。 とっても面白い本でした。 参考書籍 日本の食文化史――旧石器時代から現代まで 石毛 直道 (著)