質問: 中学生で夏休みの理科のレポートに取り組んでいるところです。 中学生で夏休みの理科のレポートに取り組んでいるところです。 味覚や皮膚の感覚について実験をしています。 そこで思ったのが人間の感覚が甘いのなぜなんだろうということです。 例えば指先などを除いて同時に2箇所さされているのに一箇所としかわからないことが多いとか プリンにしょうゆをかけたものがうにだと勘違いするなど 味覚でだまされることが多いことなどです。 人間は命の危険がある環境にいないし、安全なものしか食べないので感覚が鈍くなっているのでしょうか?
回答: 難しい課題に挑戦されていますね。 人間の感覚は鍛えると鋭くなるようです。 例えば指先の感覚ですが、学生時代よくマージャンをしましたが、牌を指先でなぞると(深く模様が刻まれているので)その牌を言い当てることができるようになっていました。これは特殊な技能ではなく、毎日マージャンをしていると誰でもわかるようになります。 金型などを作る人や、工業デザインに基づいて試作品を作る人達は、触れるだけで凹凸がわかるようです。また、職人さんの鍛え抜かれた目はとても正確で、わずかなゆがみもわかるようです。 香りを調合する方の嗅覚もまたすばらしいものです。何種類かのにおいの元をブレンドして目的の香りを作ります。ブレンドすると全く別の香りになるのですが、どうやって臭いを記憶しているのか不思議に思います。 酒の味を聞く方、(ワイナリーとか、利き酒をする方)の舌の感覚もまた凄いと思います。 挙げればいくらでもあります。 ご指摘のように、環境によって感覚が鈍くも鋭くもなるようですね。犬だって、警察犬の臭気の識別用に訓練された犬と家庭犬では、全く能力は違いますよね。ですから、感覚などは、意識して鍛えるかどうかによって随分差ができるのだと考えます。命がかかっておれば、なおさら感覚が研ぎ澄まされるのは想像できるところです。