質問: オッドタクシー第5話で柿花のワインがまだ残っていたのに下げられてしまいましたが、なぜですか?
回答: フランス料理などでは、まだ食事の終了ではないというサインとして、お皿の上にナイフとフォークを「ハ」の字型、またはクロスさせて置くことになっています。 柿花の場合はテーブルの上にめちゃくちゃな置き方をしていたので、皿が空になっていたことで食事の終わりと判断され、お皿だけでなくワインも下げられちゃったんですね。