質問: 鶏のささみを使ったお料理 鶏のササミが低脂肪高蛋白の代表的な食材であると聞きました。 そこで早速スーパーで買ってきたのですが、料理を全くやったことがありませんので(^^ どのように調理してよいか分かりません。 (焼くのか煮るのか全く見当が付きません...) そこで質問なのですが、ササミを使った簡単な料理の調理方法を教えて下さい。 (せっかくの低脂肪食材ですので出来れば油も控えめなものをお願い致します)
回答: ささ身とモヤシの炒め物はいかがでしょう。 とっても簡単ですが美味しいですよ。 一口大に切ってモヤシと炒めるだけです。味付けは塩,胡椒だけでもokですが,ガーリックパウダーが有ればもう一味美味しくなりますよ。