質問: 中和滴定 中和滴定による食酢の酢酸定量をやったのですが、ここで指示薬にフェノールフタレインが使われる理由を教えてください。他の指示薬が使えない理由や、フェノール以外に使える指示薬は何かあれば教えてください。
回答: フェノールフタレインの変色域が8.3~10で、弱アルカリ性で変色します。 弱酸性である酢酸をph7以上になったことを確認するには、 アルカリを変色域とする指示薬がベストなのだと思います。 対する、メチルオレンジやメチルレッドは酸性で変色するので、判別できません。 他の指示薬に、変色域ph6.0~7.6のブロモチモールブルーというのがあるらしいですが、 使ったことはありません。