質問: こちらの食パンの型を購入したのですが...空焼きした方がいいのでしょうか? ...発酵時間 焼く時間はどれくらいでしょうか? 一斤用の型です。 ま た美味しい生地の配合がありましたら教えて下さい。 よろしくお願いします。 外寸:長さ21.5×幅:11.5×高さ11cm 内寸:長さ19.2×幅9.6×高さ9.7cm いろいろ聞いてすみません。
回答: 油を塗って200度30分を少なくても3回は空焼きしてください^^ パンレシピは、クックパッドを参考に^^ 生地を入れる前に、油を型全体に塗って焼くことがコツです。焼きあがったらカタイ物にドンドンと型ごとたたきつけると、スーッと 食パンがでます。