質問: 圧力鍋での水の量 肉じゃがを作る時に最近圧力鍋を使い始めたんですが、水の量がわからず、水をジャガイモがひたひたになるまで水をいれて1分加熱して水を抜いて醤油,お酒,みりん,砂糖をいれますが、味が薄くなってしまいます。 初めから少量の水と調味料を入れればよいと思うのですが、鍋が大きくジャガイモが煮えるか心配です。 じゃがいも1個くらいを煮る場合、水分量はどの程度にすればよいのでしょうか。
回答: こんばんは 参考までにこちらをどうぞ http://cookpad.com/recipe/561162 私は圧力鍋を使うときは レシピを探してからにします 失敗するのが怖いので