質問: コース料理でワインのオーダー 毎年夫婦の誕生日は普段はいけないようないいお店でコースディナーを頂きます。普段食べられないような食材や、お店の雰囲気に、誕生日だけの贅沢です。元々庶民派ですが、異次元の世界も楽しいですね。そこでいつも悩むのが、ワインのオーダー。自分の誕生日のときは夫がいつも適当にオーダーしてくれますが、夫の誕生日のときが私が幹事役です。やっぱりいいお店でいい雰囲気なので、ワインをボトルで1つオーダーしたいのですが、どのワインがいいかもわかりませんし、値段もどの前後がいいのかわかりません。元々、ビールや焼酎派なんでね・・・。そして、いざ注文したワインを今度はテイスティングになりますよね。あれも、のんでみたところでどうすればもさっぱり判りません。参考までに、お店のランクはというと、コース料理の値段は、私が幹事役のときはリーズナブルに6000円台までと決めています。
回答: はっきりいって、ワインの良しあしは素人じゃわかりません。ソムリエクラスにならないと、普段から高いワインを飲みなれていても判別するのは難しいです。他人がおいしいといって勧められても、まずい場合もあるし。だから自分がおいしいと思うものでいいんで...