質問: こんにちは! 先日、地元が異なる友人とお正月の食事で何が人気かについて話していたのですが、私が八幡巻きと言うと「何それ!?」と返ってきました。 地方や家によって異なるとは思いますが、メジャーな食べ物だと思っていたので驚きまして... そこでお聞きしたいのですが、皆さんはお正月だけに食べる特別なものってありますか? 昔食べた、とかでも構いません。 普段と同じものしか食べない場合はわざわざお答えいただかなくて結構です。 (例えばカレーとか。ただし、普段よりも豪華に伊勢海老カレーにしてます、とかならOK) お暇なときにどうぞ。
回答: 八幡巻き、私もなんだろうと思い調べたら、ゴボウの肉巻きの事なんですね。 料理としてはメジャーだと思いますけど、一般的にはゴボウの肉巻きと言う方が馴染みがあるのかも知れません。 さて、今年の年末年始は実家に親戚が集まり、元旦に皆でお餅つきをするので、黄粉や納豆、大根の炒り煮を乗せたつきたてのお餅を食べる予定です。 去年は旅行に行ってしまったので出来ませんでしたが、実家に集まる時はここ10年程恒例行事になってます。 この時に伸し餅を作り、切り分けて冷凍して暫く食べます。 お餅はつくかついたのをお正月にいただくので、お正月以外で買ってまで食べるってないですね。