質問: 宣伝でみかけた、これに似たパスタを作るには? パスタに卵とか乗せて、味付けはどんな風がおいしいのでしょうか? 卵かけパスタ(お醤油少々)にカニカマ乗せるとかですか? たぶん。
回答: 釜玉うどんのパスタ版のイメージでしょうか。 正直あまり美味しくないとおもいますが、やるのであれば甘醤油や出汁醤油を使うのがいいとおもいます。 トッピングは味がシンプルな料理になるので香りの有るものがいいかと。 ネギ、大葉、ミョウガ、ショウガ等 さらに合わせるなら旨味が強いものがいいですかね。 鰹節、いりこ、桜エビなど。 せめてスパゲティではなく生麺(タリオリーニ、タリアテッレ、キタッラ、ピーチ等)のが美味しくなりそうです(^_^;)