質問: ラーメン屋にて麺無しラーメンを頼むのは失礼になってしまいますか? 今日のお昼にラーメン屋に知人と行った際に、暑さのせいもあってなのかそれまではお腹空いていたのですが全く食欲が無く
回答: 東京近郊のソバ屋には「ぬき」という注文の仕方があります。 例えば「天ぬき」と言った場合、天ぷらそばの麺ぬきです。 また、大阪には肉吸いというメニューがあり、これは肉うどんのうどんぬきです。 これが理解できる店主で、かつ酒も飲めるような店であれば通じます。 いわゆる町中華の店だと通じるところは多いです。 ただ、ラーメンを売りにしているラーメン屋の多くは、ラーメンにプライドを持っているところが多く、そういう所だと質問にあるような態度になることが多いです。 >普通に注文して残した方が良かったのでしょうか? 個人的にはドリンクだけの方がマシだったんじゃないか、という気もしますね。