質問: バターの大さじ一杯って何gでしょうか? 料理のレシピにバター大さじ3杯とか書いてありますが、バターの大さじ一杯とは何gをさすのでしょうか?直接切って入れたほうが正確な量になりそうに思えるのですが・・・
回答: 約12gのようです。 http://www.snowbrand.co.jp/customer/qa/butter/q07/ 上のurlのようにカットしておくこともありますけれど、 私は料理のときは、バター大さじ1とあっても 適当にこのくらいかな~と入れてしまってます。(^^; お菓子はちゃんと計量した方がいいでしょうが、 これも種類によって目分量のことも...。 正確に計量するなら、デジタルで1g単位のものでないと 少量量るのは難しいと思います。 同じ適当なら、さじの方が手軽そうだからか、 グラム表示より、量のイメージが わかりやすいからかもしれませんね。