質問: 実験で安息香酸-エタノール系を使おうと思っています。限界近くまで溶かしたいと思っているのですが、 具体的にはエタノール100g(もしくは100mL)に安息香酸は何グラムくらい溶けるのでしょうか?
回答: Merck Indexを調べたところ、 1gの安息香酸は2,3mLの冷アルコールにとける。 また、1gの安息香酸は1.5mLの沸騰アルコールにとけると記述があります。 一般的にMerck Indexではアルコールとはエタノールのことを指すようです ので、そのように計算してください。