質問: 生ガキで大変な事になりました。 生ガキを食べ、食あたり?食中毒になりました。 それは悲惨な事になったんですが、でも牡蠣が好きです。 牡蠣にあたった事がある人いますか? また、牡蠣は火を通せば100%あたりませんか? あたりそうな牡蠣(生で)は見た目ではわからないですか? 実家では殻付きの生食用の牡蠣を殻ごと焼いて、火を通して食べていましたが、料理屋で初めて生を食べました。 初めてだからか異様な味はしましたが、火を通した味と生は味は違うものなんですか? 生牡蠣はその1つしか食べなかったので、あたる牡蠣は異様な味なんですか? 今後の為にも知っている方教えて下さい。
回答: 私もひどくはなかったですがあたりました!生と加熱するとでは味が全然違いますが生で食べるならカキの状態や匂いは気をつけた方がいいですし、半生も鮮度が悪いなら食べないほうがいいとおもいます!殻付きなら口が開いてたら痛んでますからこれも食べないほうがいいですね!