質問: イーストドーナツの半分にチョコをかけたいのですが、 今板チョコが手元にあるので、それで作りたいのです。 前出の答えに、チョコはテンパリングという温度調節が大事と出ていましたが、テンパリングはめんどうくさいのでもっとお手軽にできないかと・・・ 見かけはちょっと無骨でもいいので、なんかいい方法はないでしょうか。 よろしくお願いします。
回答: こんばんは テリが出なくてよければ 簡単なテンパリングなら ご参考までに