質問: ウイダーinゼリーについて質問です。 ウイダーinゼリーに使われてるゲル化剤(増粘多糖類)の種類を知ってる方がいましたら、教えてください。 カラギーナンがダメな体質なので^^;
回答: そういう重要なことは知恵袋なんか当てにしないで、ちゃんとメーカーの「お問い合わせ窓口」に聞いた方が良いですよ。 お問い合わせ窓口(森永製菓)