質問: 笹餅とは? 以前、他のカテゴリでガッチャマンの替え歌について質問 (http://www.okweb.ne.jp/kotaeru_reply.php3?question_id=3596) したのですが、その時についでに歌詞に出てくる「笹餅」の謎について質問すると、「新潟のお菓子(草もちの中につぶあんを入れて、笹で包んだ和菓子のことです。真ん中にくびれのあるキャンディーのような形をしています。)」というお話でした。 始めはそれで納得したのですが、よくよく考えてみると、そのお菓子は、「笹だんご」という名前だったような・・・ そこで、お聞きします。 このお菓子は「笹だんご」=「笹餅」なのでしょうか?? それとも、別のものなのでしょうか? もし、別のものだったら、それぞれどういう食べ物か、教えて下さい。
回答: 笹だんごと笹餅は異なるもののようです。 中身:笹だんごは草餅(餡ありとなしがあります。)、笹餅は柏餅、ないしは豆餅です。(餡ありです。) 外見:笹だんごは笹を3枚で俵形(キャンディ形のほうが近いです。)、笹餅は笹を十字に2枚使った四角形です。(柏餅形もあります。) 笹だんごは「古町伊勢屋」さんが有名です。 *新潟県の郷土料理をまとめたhp(参考url)に別項目で紹介され、調理方法が違います。