質問: ニンニクを収穫しました! 今年植えるまで種用はどう保存すれば良いでしょうか?
回答: 根と茎を切り、ネットなどに入れて、風通しがよい軒下などに吊るすだけです。雨がかかると、カビテしまうので、かからないところ。 少ない量なら、同様の処理をして冷蔵庫内でも保存が効きます。 試しに今朝収穫して見ましたが、トウが正常に出たものは燐茎に割れが入り、トウが中座したものは、まだ燐茎は小さ目でした。この雨が去り、晴れた日が続いた日を選んで収穫です。