質問: 種から育てるハーブ ハーブの種があります。 せっかくなので育ててみたいと思います。 ハーブを種から育てる参考になるものが見つかりません。 サイト検索したり、本を探したりしているのですが どれも「苗から」になっています。 カモミール ワイルドストロベリー レモンバーム ペパーミント ラベンダー があります。 種蒔き~苗の大きさに成長するまでの管理のしかたを教えてください。
回答: こんにちは。ハーブが大好きで沢山育てていますので良かったら参考にして下さい。 ハーブは大変強い種類が多くて、ラベンダー以外は特に育て方を気にする必要がなくほぼ放置プレイで育てる事が出来ます。一番詳しいというか、参考になるのは広田せい子さんの本です。日本でハーブが広まる前からハーブを育てていた方で、nhkの園芸番組などにもよく出演されています。↓の本はハーブを色々育てたいなら1冊持っておくと便利ですよ。 「広田せい子のハーブブック」 山と渓谷社 http://hirotaseiko.com/books/newherbbook/index.html ↑は利用方法も詳しく載っていますが、もう1冊ベニシア・スタンリー・スミスさんの「ベニシアのハーブ便り」もお勧めです。こちらはどちらかというと育て方よりも利用方法が詳しいです。 http://www.sekaibunka.com/book/exec/cs/07503.html カモミールはこぼれ種で咲くくらい丈夫な花です。ただし種が細かいので、そのまま撒かずに苗床に撒くと良いかと思います。園芸店で売っている四角いザルみたいな苗床でも良いですし、プラスティックのポットが連結しているみたいなのでもよいです。100均でダンボールでできたヤツが売られていたりもします。それに園芸用培養土(種まき用の土もあります)を入れてまず水をかけてから種を撒きます。薄いので紙みたいなものの上に種を乗せて少しずつ撒いていきましょう。その後も勢いよく水をかけると種が流れるので下から水を吸わせる腰水が良いかと思います。ある程度間引きして大きくなったら普通の水やりで構いません。管理は直射日光が当たらない柔らかな日差しの当たる所が適しています。カモミールは時期が過ぎましたので、秋植えの方が良いかもしれません。 ミントやレモンバーム、ワイルドストロベリーは撒いた事がありませんが、↓に載っています。 http://allabout.co.jp/interest/gardening/closeup/cu20040526a/index3.htm#2 http://allabout.co.jp/interest/gardening/closeup/cu20040908a/index2.htm#2 http://www.lcv.ne.jp/~suzuiito/saien/saien_sub/itigo.html またこちらのサイトも参考になるかと思います。 http://www.hanaippai.com/ http://hirotaseiko.com/ ハーブ全体にいえることですが、ハーブは地中海などが主原産地ですので、カラッとした所が好きです。本来日本の高温多湿はあまり得意ではありませんので、これからの季節は蒸れに注意が必要です。これから大きくなったら梅雨前に収穫を兼ねてバッサリと半分ぐらい切ってやると蒸れ防止になります。ミントやレモンバームは半日陰でもokですので、置き場所が限られてきたら半日陰の方にミントやレモンバームをおいても大丈夫です。またミントはものすごくはびこりますので、あまり地植えしない方が良いです。地下茎でスギナのように繁殖し、他の植物を圧倒し始めます。我が家もホタルブクロの場所を侵食し始めていてちょっと後悔していますので(^_^;)。 ご参考までにm(__)m。