質問: 何の植物でしょうか 借りている畑で生えてきた植物です。 夏の終わり頃に芽が出て11月でこのぐらいまで育ちました。 ナバナ系の野菜のようで、最初は白菜かと思ったのですが、成長すると共に白菜とはちょっと違うかなと思い始めました。葉っぱは白菜の外葉のように細かいトゲトゲとした毛が沢山ついています。 多分野菜だろうと思うのですが(畑以外の場所には生えていない)これは何でしょうか?
回答: no.2で回答した者ですが、 ナバナの姿は長年定着していますから、こぼれ種から翌年新しい芽が出てきてもまた同じ姿になります。間違いなく食用のナバナです。 河原など一面に、毎年春黄色い花が咲き誇るセイヨウカラシナやセイヨウアブラナと同じで、ナバナも毎年同じと考えていいでしょう。 食用ナバナは11月から年末にかけては葉野菜として食べ、年が開け早春までは上の方の柔らかい部分の葉・茎・ツボミを食べるのが一般的でしょう。