質問: 名古屋・上前津の天むすは、同じ味??? 三重県の天むすは知ってるけど、例えば近鉄名古屋駅近くの天むすは上前津の味と同じかな???
回答: 天むすは、大須の時計屋さんの奥さんのご実家の確か、ご姉妹が海老天のおむすび屋さんをされていまして、こちらのご姉妹が大須(上前津)で、まるで 趣味の様に初めてられたのがきっかけです、もう40年も昔のお話なのですが、 出来上がるまでの待ち時間に、蜜柑とかいただけました。天むすには、小エビ入りのお吸い物と、箸休めのきゃら葺 デザートにりんごがついてましたよ。ラジオで、誰かが この天むすを褒めちぎり紹介されてから、大ブレイクし、今や 名古屋の天むすになりましたが、発祥は、三重に間違いありません。みな 千寿さんの商標登録された 天むすです、本家本元の天むすになります。美味しいですよね。私は、たまに この天むすが無性に食べたくなります、 家の近所の三越さんにあり、こちらで求めています。 これ以外の所は、美味しくありませんよ。