質問: 『緑豆もやし』の原料が中国産。国産のものはないのでしょうか?
回答: 国産の緑豆はありません。日本では、緑豆は全て中国からの輸入となります。 国内でも実験レベルでの栽培は行われてはいるようですが、商品化には至っていません。 中国産の緑豆は、品質、価格、収量(数量)が安定的しています。また、残留農薬については、ロットごとに検査をし、安全性を確認をしています。 パルシステムの緑豆もやしは、中国産の緑豆を使い、栃木県の工場で生産されています。