質問: ケータリング業者の選び方は?
回答: 参加者の食の好みと予算の兼ね合いで選びましょう。また、メニューにパスタ・揚げ物・並べるだけ・焼くだけなど、原価や手間がかからずに作れるメニューの多い業者は「メニューに対して料金はどうか」を確認することをおすすめします。もちろん大量の料理を、盛り付けの器を抱えてケータリングサービスを提供してくれるのはありがたいことですが、眼科の安い、家でも簡単に作ることができそうな料理をわざわざケータリングでオーダーしたくはないですよね。「ここの業者だから、振舞ってもらえる」ような「食べたことのない料理、おいしそうな料理、写真映えしそうな料理、面白い空間の演出」などをしてくれる業者を選ぶと、ケータリングを呼んだ空間も盛り上がるでしょう。