質問: スーパーマーケットの米売り場を見ると ほとんどの場合が 『あきたこまち』のブランド米が一番安いです。 『あきたこまち』は味が落ちるのでしょうか?
回答: 米の銘柄にはランク付けがあります。 特Aが最上位ですがあきたこまちはこれには入っていません。 各県のコシヒカリが主流ですが秋田ではひとめぼれが特Aです。 どうしても特A米が人気になり価格も高くなります。 以前は特Aでしたが最近はAに格落ちしました。