質問: エビマヨって定番の中華料理ですか?
回答: 高級中華料理店では知りませんが大衆的中華屋さんではどこでもメニューにありますね 大きめの海老がたくさん使われているのでお値段もそれなりです マヨネーズとコンデスミルクのなんとも言えない優しい甘味が結構好きです 世界的にはどうか知りませんが我が日本国(東京)では定着してると思います