質問: 1日一食、毎日うどんか米どちらが健康にいいのでしょうか?
回答: ご質問は三食のうち、 一食をうどんか。米か。 というものですね? それなら、地域的にこの辺の方は、 一食や2食うどんの人多いです。 ただし、食べ方にもよりますが、 1日一食しか食べない、というのなら、 うどんの方が食物繊維が少ないのと微妙なビタミンの違いで、、米の方がいいかな。 ただし、おかずをちゃんと食べた場合ですよ。 あと、うどんの方が米より消化良いけど太りやすいです。