質問: 先輩ママさん子供の離乳食の準備を時短する方法を教えてください。。 まもなく1歳5ヶ月になる娘がいるのですが、手際が悪く離乳食を作るのに時間がかかり困っています。。 初期や中期の頃は一気に野菜を茹でて、冷凍してスープやだしなどを混ぜて、パッパパーとすぐ作れていました。 ですが1歳を過ぎてからは、レンジでチンして少し柔らかくなった野菜でもしっかり噛めるようになったので、あえて茹でないようにし、毎回の食事のたびに野菜を切ってレンジでチン→手づかみ食べできる簡単なハンバーグやコロッケを作っています。急ぎの時は、その野菜とご飯でパパッとチャーハンや卵でオムレツです。。最近は面倒で一日のうち2食がオムレツになることもあります。。 もっと手際よく離乳食を作るための下準備?(野菜を切ってレンジですぐチンできる状態にしておくやミックスベジタブルを使う等)があるんじゃないかと思い先輩ママのご意見をお聞きしたいと思いこちらに投稿させていただきました😭 たまに大人と同じものを味付け薄めにして食べさせたりもしてますが、離乳食を考えながら大人のメニューを考えるのもストレスになっています。。 離乳食完了期の時短方法教えてください。。
回答: うちの子はもう大分大人の取り分けが増えてきたので、楽になってきましたよ! お昼が一番困りますが、幸い今月から保育園なので。 朝は、保育園の準備もありバタバタなので、パン、冷凍ストックの豆腐ハンバーグや卵焼き、温奴、茹で野菜、フルーツあたりの中で、あるものを何種類か。 夜はご飯、お味噌汁はほぼ毎日取り分け。(味噌は薄めで取り分けてから大人用で足す) メイン、副菜も最近は取り分け増えてきました。 おひたしとかは薄めに作ってそのままあげてます。 メインも、最近やったのだと、鮭、鱈とかのホイル蒸し、 チキンのトマト煮、 ポトフ、 揚げないコロッケとか。 魚は、大人が煮付け、照り焼きとかの時ももう1切れ用意して、先にフライパンでそのまま焼いて子供用にしたり。 という感じで、かなり取り分けで夜は済んでます。 お昼は、家にいるときは一番困りますが、チャーハン、パスタ、うどんとかで、基本は大人と同じもの。 味付けを大人だけ後で足すぐらいにしてますよ! 一応困った時用にハンバーグ、卵焼きのストック、あと、ベビーフードの丼ものの具とかは常に常備して、困ったらその辺を使うぐらいです。