質問: 御菓子司 和菓子屋さんの屋号の前には普通「御菓子司」と書かれていますが、なぜ「司」がつくんでしょうか?
回答: 「御菓子司」は「おんかしつかさ」と読みます。 昔、お菓子は今で言う国家公務員が作っていたらしいです。 なので今でもお菓子を「御菓子」といい、 製造者を「御菓子司」と言います。 尊い物を作るという意味があるからです。 「司」とは宮中に仕えるものの職位です。 なので、格式の高い菓子屋さんの事を「御菓子司」 というようです。