質問: 朝食はちゃんとしっかり食べて、昼食は朝食より少なくほどほどに食べて、夕食はお子様ランチと同量かそれ以下の量にして野菜ばかりの食事をするのが、 ダイエットはもちろん健康に一番いいですか? 肉・魚・果物を夜に食べたら肥満の元になりやすいから、夜は避けた方がいいですか?
回答: 健康を考えるのなら、量よりも絶対的にバランスです。野菜を多く摂って、カロリーを低く抑えて満腹感があったとしても、それがバランスの良い食事...ではありませんよ? あと、肉・魚類のたんぱく質は、夜に限らず、きちんと摂取した方が勿論バランスよくなります。 ただ、果物は水分が多いため、特に冷え性の女性の方は、太る太らないではなく、夜の果物摂取が、冷えを増長させる可能性があるので、朝食べた方が良いと思います。