質問: 主人と二人のクリスマスのメニュー 去年結婚した者です。今年は主人と2年目のクリスマスです。子供はまだおりません。 もうすぐクリスマスなのですが、メニューに困っています。私は専業主婦なので時間のかかるお料理もできますが、一体何を作ればいいのやら・・・ ケーキは作る予定ですが、そのほかのメニューは何がいいでしょうか?二人だけなのであまり大量に作っても食べれませんし、でも普段とはちょっと違ったメニューにしたいし。。。 料理は好きなので色んなサイトのレシピを見ていますが、なんだか見すぎて混乱気味です(笑) これ作ったらよかったよ!っていうメニュー、何かありますか?よろしければ教えてください。 ちなみに、好き嫌いは二人ともありません。
回答: ☆ツリーサラダ☆彡 ポテトサラダをお皿の真ん中に円錐形に盛り付けます。 サラダは手作りでも市販のものでもok。 具はあまり入れなくても大丈夫。 *にんじんを星型やボール型にくりぬいてゆでたもの *ブロッコリーやカリフラワーを小房にわけてゆでたもの *プチトマト などを用意します。 それらをポテトサラダのまわりに差し込んで、クリスマスツリーのように飾り付けます。 ツリーのトップには星型のニンジンをのせます。 つりーの周り(お皿の上)は、パセリやゆで卵などを飾ります。 これは来客の時にも重宝ですよ。 ★ケーキ風ちらし寿司 ちらし寿司を作ります(具や味付けは市販品でok) それをケーキ型に詰めてからお皿に取り出します。 お寿司の上に錦糸玉子やヒイラギの葉っぱなどの飾りをつけてケーキのように仕上げます。 ケーキ型は大きな丸型でも、プリン型のように小さなものでも大丈夫です。 大きく作った場合は、ケーキを切るように分けて、銘々皿に取り分けていただきます。 どちらもメインディッシュではありませんが、簡単でテーブルが華やかになります。 それから、ちらし寿司ケーキは、クリスマス以外の行事でも応用できます。