質問: 釣った渓魚をその場で食べたい 渓流で釣った魚をその場で食べたい。と思ってます。実は、まだ渓流釣りはした事ないのですが、来週あたりに行ってこようと思ってます。その時は、ぜひその場で食べたいです。おいしい食べ方とそれに必要な持ち物等を、教えて下さい。
回答: こんばんわ。 「渓流で釣った魚をその場で食べたい」とのこと、おいしく楽しく食べてください。 私の場合ですが、塩と味噌を持参します。 塩は魚の表面に 味噌はハラワタを抜いたお腹に入れて焼きます。 表面に味噌を薄く塗ってもおいしいですよ。 ただ腹の味噌が熱くなってから塗ってください。 焦げるのが早いですよ。 また、焚き火なりバーベキューなりすると思いますが、 入漁券を買う所や 釣具屋で素直に聞く勇気があれば 楽しくおいしい1日が過ごせると思います。 1回で懲りずに頑張ってください。(要は経験だと思います)