質問: あまり手間がかからない、おいしいカレーの作り方を教えてください。
回答: ただ、これはどちらもやっぱ面倒だったり何か気持ち悪かったり、一長一短といったところです。 手間とはまた違いますが、普段入れない具を入れると結構思いがけないおいしさになります。オクラ、茄子、南瓜、さつまいもなんかを入れたときはかなり美味しかったです。 スタンダードな一手間としては(甘くなるのがお厭でなければ)、チューブに入っているS&Bのチャツネをお勧めします。甘みうまみが加わって、まろやかで濃厚な味になります。同様の理由で塩分弱めのトマトケチャップも適宜使います。あとは、辛みと風味の調節として、市販のカレーパウダーや一味唐辛子を入れたりします。まぬけな味だったカレーが大分ビシッとします。