質問: 牛頭牌沙茶醤 友人からタイトルのお土産を頂きました。世の中にこんな物があると初めて知りました。ネットで使用方法を読んではみたものの、名前に牛頭と書いてある時点でおじけづいて開封する気になれません。普段から料理に使っていらっしゃる方、どんな風に使うのか教えて下さい。手軽なものからお願いします。どうかここで食いしん坊の私に勇気を与えて下さい。
回答: トピさん、初めまして。多分お友達の方は台湾(中国)人の人かな?『牛頭』と書いてありますが、これはその後にある『牌』がブランドを示す文字で牛頭ブランドといって、日本では日清ブランドと同じようにブランド名を語っているのに過ぎません。『沙茶醤』で...