質問: 屋台のラーメンを食べた事がありますか? 今、外でチャルメラが鳴っています。普通の住宅街です。 よく博多とかでは屋台のラーメン屋さんは普通にあると思うのですが そういう場所じゃなく、歩きながら営業しているあの屋台のラーメン 屋さんで食べた事はありますか? 食べてみて美味しくなかったらイヤだなぁというのと、女なので、やっぱり 少し食べにくいなぁというのと、滅多に見かけないので食べた事があり ません。でも興味はあります! 1杯いくらくらいで、美味しいものなのでしょうか?(お店によって 違うと思いますが)他に何が売ってありましたか? どんなものなのか教えて下さい。
回答: 気分的にはおいしそうなのですが、「志しの低い」屋台の人がいるので、ほとんどはインスタントラーメンの方がおいしいでしょう。 屋台の人ごめんなさい m(..)m ラーメンは出汁です。これに手をかけるにはかなりの時間が必要です。こんな事を言うと怒られますが屋台を引く前に5,6時間、出汁を焚いていることは、よほどの志の高い屋台でなければ無いでしょう。 また、屋台では火力が弱いため、早ゆで麺が使われます。言ってみればこれはインスタントラーメンです。麺にこだわりがあれば、火力のある調理器具で水をたっぷりと使って、麺を茹でるはずです。 地域によりますが、大体550円以上でしょう。 よほど、人柄などに共感しない限り、やめたほうがよいでしょう。