質問: 悪玉コレステロールについて
回答: 2017年、アメリカのFDA食品医薬品局、日本の厚生労働省共に、食品とコレステロールの関係を正式に否定しました。 3割を食品から、あとの7割は別のものから作られます。10数年前から分かっていたのですが、正式に否定しました。 玉子はいくら食べても構いません。 玉子のコレステロールを全部取り入れても、ある一定量を越えたら、別のものからは作られません。 大学を卒業してからまったく勉強していない医者です。今では常識なのです。 無視して良いです。 コレステロールは、タンパク質、脂肪、炭水化物から作られますが、何を食べたらよくないと言うことはありません。 要するに、食べ過ぎ、運動をしないのがいけないのです。 特に甘いもの、駄菓子るい、炭水化物を控えます。老化が早くなります。糖化です。 悪玉と言われるものの数値は、アメリカでは160以上で注意して、運動しましょう。 190以上で、治療です。 善玉が少ないのは良くないです。若いのなら50ー60に。運動すると増えます。 中性脂肪が多いと、善玉が減ります。 魚を食べると中性脂肪は減ります。 運動すると中性脂肪は減ります。 亡くなった女優の、森光子さんは医者に言われて、20代から83歳で死ぬまで、毎日、玉子を6個食べました。毎日、スクワットを200回していた、舞台女優です。 私は3個から6個です。 ピーマンの細切り玉子焼き。 キャベツとニンジンの細切り玉子焼き。 納豆玉子焼きは旨いですよ。 別のものとは 食品からのコレステロールは腸のなかで、吸収されます。 あとの7割は、肝臓で合成されます。 食品からのコレステロールで一定量に成れば肝臓での合成は抑制されます。 皮下にあるコレステロールは紫外線によりビタミンDに変換されます。ビタミンDは最もガンを抑制する物質として認められています。 運動や日光浴が、自然な健康を維持するために重要なことです。