質問: ル・クルーゼが焦げつきました。ルクルーゼ やっと念願のルクルーゼを購入し、早速使ってみました。 スープを作ろうと思い、たまねぎを炒めました。 少し焦げ付いてきたので、油を足してさらに炒めたらどんどん焦げが広がってくっついてきたので、水を入れて煮ていくことにしました。本当はもっと炒めたかったのですが... ルクルーゼは焦げ付かないと聞いていたので、こんなに焦げ付いてくっつくものでしょうか? 空焚きはしないでくださいと書いてあったので、冷たい鍋に油と切ったたまねぎを入れて火をつけました。 少し鍋を暖めておくべきだったのでしょうか? うまい使い方、ご存知の方教えてください。 よろしくお願いいたします。
回答: うちも使ってます ウチでは油だけは先に入れて 少し熱してますよ 鶏肉とかはすこしこげてなべについてしまいますが 調理しているうちに取れてしまいますよ 洗うときには表面に傷をつけないように スポンジと中性洗剤だけで洗うのがいいみたいですよ あと食材はなるべく冷蔵庫から出してすぐ ではなく、出してしばらくおいてから って方がなべにつく量が少ない気がします