質問: 貝とエビを炒めたタイ料理で辛くない!料理名がわからない...
回答: 情報が少なすぎる。 スープがなく、エビと貝が入った料理としては、 パットxxxxタレーといえば、海鮮入りのxxxx炒めという料理となり、たくさんあります。 その料理だけ食べたのではないでしょう。 たとえば、フードコートに多い、お皿にご飯を盛り、指定した2~3種の料理をご飯に持った、いゆる「ぶっかけご飯」なら、複数の種類の料理がお皿に盛られるため、エビと貝がはいることがあります。 タイ料理の料理名の多くは、中国料理と同じように、 主たる具材と料理方法から成り立っています。 あなたの質問には、それが全くありません。 スープがないだけでは、 炒める、焼く、蒸す、あるいはバーミーヘンのように中華めんの汁なしという料理もあります。 また、エビと貝が入っただけでは、タレー(海、海鮮の)といえば、具材かあればほとんどの料理がそれに対応できます。 昔バンコクのデパートには、4つの日系デパート(今現在はひとつになりました)があり、多くの在タイの日本人も訪れたことでしょう。つまり、タイ料理ではなく、タイ風の日本料理もあったと思います。 どこのデパートですか?