質問: やわらかい食べ物、噛まなくてもよいような食べ物。 やわらかい食べ物、噛まなくてもよいような食べ物。 こんにちは、私は現在顎を悪くしてしまい、固い物が食べられません。 ネットで軟らかい食べ物~などのワードで探してみたのですが だいたいが胃が悪い時の物になってしまいます。 顎にしか問題はありませんので、こってりした物などでもかまいません。 逆に食欲がありますのでそういった味のあるモノで満たしたいのです。 いまのところ、おかゆ、スープ、おかゆにカレーを溶かして入れておかゆかれー ぐらいしか思いついておらず、長引いた場合厳しそうです。 大丈夫な硬さの目安を表すために表を書くとこのような感じです。 ↑ より食べづらい きゅうり等の野菜 トーストしたパン ---食べられない境界----- 小さくくだいたうどんやそば ばなな カレー やわらかいごはん おかゆ ↓ より食べやすい という具合になります。 ちなみにあまり固くない物でも、コーンスープのコーン等は 小さくてたくさんかまなければならないので顎が疲れてしまいます。 私ではもう思いつきそうにないのでお知恵を頂けないでしょうか。 よろしくお願い致します。
回答: こんにちは! いくつかお教えしますね! ・ビシソワーズ http://ja.wikipedia.org/wiki/%e3%83%b4%e3%82%a3%e3%82%b7%e3%82%bd%e3%83%af%e3%83%bc%e3%82%ba これは冷たい版ですが、暖かくても勿論美味しいですよ。 ・青汁の豆乳ポタージュ 私のオリジナルなんですが、最初にみじん切りのニンニクをごま油で炒め、 次に青汁をいれ、人にたちしたら塩と豆乳を入れて出来上がりです。 青汁に感じません。香ばしいですが、ニンニクの匂いが気になる場合はナシでもいいです。 ・アボガドペースト こちらは簡単。アボガドをつぶしてワサビ醤油であえます。 しっかり混ぜてしまってペーストにそのままどうぞ。 こってりしてます。 ・赤カレイのムニエル 赤カレイは美味しいですよー!しかも身がふわっふわ。 舌でつぶせる魚です。 タチウオのようなお味でした。 けれど、タチウオ程骨がましくないんです。オススメですね。 勿論煮付けでも大丈夫ですよ。 ・そばがき これは蕎麦粉をお湯で捏ねる料理です。 乾麺売り場にひょっとしたらそば粉があるかも??それで作れます。 ・カボチャ料理 カボチャは加熱する事でかなりすぐに柔らかくなってくれます。 甘くしても、しょっぱくしても、マヨネーズとかつけてもいいと思います。 もちろんつぶしてパンプキンスープにも出来ますよ。 お大事にです(^^