質問: 育児と家事の両立の仕方が下手で辛いです 昨年出産を機に退職し、専業主婦になりました。夫からの要望で復職しないでほしいと言われ現在夫からの給料に、自分の貯金を少しずつ崩しながら生活しています。子供は抱っこでないと泣き出す為、日中はほぼ抱っこです。会社員だった時は二日に一度は泊まり勤務で、休みも平日がほとんどで料理もゆとりがありました。しかし現在は自分の時間も作れず、毎晩の献立を考えるのも苦痛でたまりません。主人に『ごはんなにがいい?』と聞くと必ず肉でこってり系と答えます。毎日肉でも良いと言いますが、胃腸が悪く口臭がきついので肉以外のものでも作りますが物足りなさそうです。料理の内容に直接ケチは付けませんが、ひとりで三人前は食べます。量が少ないと文句を言います。夕飯を作るというそのパワーを考えると日中作りたくなくなり、私はほとんど一日一食です。節約できて胃腸に良い、ボリュームのある献立をご存知でしたら教えてください。また同じように子育てされてる方は、どうやって育児と家事を両立させているのですか?現在4ヶ月半で完母、授乳は1.5時間おきで、昼寝は毎回授乳後20分くらい寝るだけです。
回答: 豚肉スライスを、すりおろした玉ねぎ+醤油の汁につけこみそのままフライパンで焼きます。玉ねぎを多めにしたり、ピーマン、にんじん、キャベツ、もやしなど野菜を混ぜると、ボリュームが増します。ご飯に合っておすすめですよ。だいぶお疲れですね。朝から晩...