質問: ヒラメについて。 スーパーで刺し身になって売られているヒラメって、もとはどれくらいの大きさだったものなんですか?
回答: 楕円型の体形をしていて、 釣れる大きさで全長30~40cm、幅20~30cm程度 漁獲では50~80cm、幅35~60cmを超えるものもある 写真の切り身だけでは推測しにくいが、最大で全長1メートルに成長することと、「養殖」との記載があることから、中間の全長50cm、幅35~40cmほどだったと思われます