質問: お米を浸水しすぎてしまったのですが お米を7時間浸水しまま忘れていました このまま炊くと、まずいことになりますか?
回答: 私はいつもタイマーを使ってご飯を炊きます。 夜にセットして朝炊き上がる感じです。 その場合、それくらい水に浸しておくことになりますが、何ら問題はなく美味しいご飯が炊けています。 ご心配なく♪