質問: 料理酒の代わり 25度の焼酎がたくさん余ってしまったのですが、料理酒のかわりとして使えますか?
回答: なぜ料理に酒を入れるのかという点がポイントです。 下記q&aが参考になると思います ( ^^ 焼酎と料理酒 http://oshiete1.goo.ne.jp/qa2343668.html