質問: 今夜は揚げ物をしたいんですが・・・ こんにちわ。 彼氏と同棲をし始めたばかりの、料理初心者23歳です。 彼氏は調理科の高校を卒業しているので、いつもプレッシャーを感じながら食事を作っています・・・(笑) 今夜は揚げ物にしようと思っています。 この前カレーを作ったときに残った豚肉(小間切れ?)が少しあります。 これを使ってできる揚げ物料理って何があるでしょうか? チーズを巻いて揚げるというのはどうでしょうか?? これだけでは寂しいので、多分とんかつをすると思うんですが、できればおいしいとんかつの作り方もご伝授願います!!
回答: パターン的にはアスパラやインゲン等を肉で巻いてから 粉を付けて、天ぷらかフライでしょうね。 肉だけで天ぷらなら、カレー粉を混ぜるとかしてバリエーションを付けましょう。 上記以外だと、肉を細きりにして野菜と一緒に春巻きなんかが簡単ですが