質問: 銭湯・温泉等でお湯(水)の水面に浮いたごみやあか等が,水に浮いた泡にくっついて(取込まれて)集まるのはなぜでしょうか? 化学的(理論的)に理解したく,どなたかわかる方がおられましたら,回答をお願いします。
回答: 「質問:泡立ちを消す方法しりませんか?」の所で説明している部分といくつかの部分が重複します。そちらの方も参考にしてください。(下のURLがそこの物です。) 私の記憶が正しければ、泡の部分の構造は次のようになっていたと思います。 疎水基→ ||||||||||||| 親水基→ ○○○○○○○○○○○○○ ......<泡の膜の中央部:水>........ 親水基→ ○○○○○○○○○○○○○ 疎水基→ ||||||||||||| 石鹸などが、泡を生じさせるのは ○- の親水基、疎水基などの構造があるからです。(この図では「○」は親水基の部分、「-」や「|」は疎水基の部分を示しています。) 疎水性や親水性と言う言葉の意味は、おわかりになるでしょうか。 簡単に言ってしまえば、 親水性とは..水と結合することが出来る(水となかのよい)化合物の部分 疎水性とは..水と結合しない(水と結合しにくい、水と結合しない)部分 と言うことになります。 逆に疎水性の物質同士は、結合しやすいという性質があります。 水に浮いているゴミやあかなどは、水と仲が悪い物質で疎水性の物質ということになります。泡があると、この疎水性の物質が、泡の表面にある疎水基の部分と結合します。そのため、泡があるとそこに、ゴミやあかが集まってくることになります。 参考になれば、幸いです。 tukitosan でした。 参考URL: