質問: 生きてるうちに、これだけは食べなさいと言えるものは? 生きてる間にあと何回食事するのだろうか......。 コレだけは、食べときなさい、 という定番のごちそうって何でしょうか? 教えてください。 鎌倉山のローストビーフとか、 三陸海岸のほっき貝?とか、教えて下さい。 ちなみにこれらは食べたことないです。うまい?
回答: なかなか楽しい質問で(笑) 一番大事なのはやっぱり「本物」を食べるってことでしょうね。同じ名前でありながら別物と呼べるくらいの差がある食べ物ばかりでしょ?、例えば下のeddyさんが言うように「イカ」でも生きてるイカは全然味が違うしね。 以前名古屋に行って初めて「ひつまぶし」食べたけど、別にこれといって美味しくない( -_-)b、でも名古屋の知り合いに連れて行ってもらった店だと本当に別物と呼んでしまうくらい味が違う!!美味い! ということをしっかり踏まえたうえで(笑)、絶対のお薦めは『くじらの刺し身』だね。あの血のしたたるような刺し身は刺し身の中で一番美味しいんじゃないだろうか?、今は本当に手に入りにくくて大変だけどさ。 特定のお店を・・ということであればまた別にupします。どうやら同じ東京の方のようですし(笑)