質問: 明太子の料理といえば?
回答: 我家だけの絶賛料理なのかも知れません。「チキンラーメン」の真ん中に他の御用の凹がありますよね。そこに「切れ子」の「明太子」をドサドサと盛り上げます。周辺から熱湯を注ぎ入れ蓋をして3分。 蓋を取ると明太子の半分はお湯を吸ってほどけています。それと同時に辛味スープなども醸し出しています。残りの明太子の半分は、まだ塊として残っているので、十分に麺のおかずとして食べられます。 「明太チキンラーメン」は我が家では人気です。