質問: 親が家庭菜園をやっていて取れた食材が食卓に並ぶんですが茄子とか苺とかめっちゃショボいです。 トマトときゅうりはまだマシなんですが。 難しいのでしょうか? 簡単なものありますか?
回答: 「難しいのでしょうか?」 ↓ 野菜を大きくするのは難しいないです。農家のやり方を覚えれば、むしろ大きくなってたくさん採れすぎて困るほど。 うちは農家で、高齢の両親がボケ防止で4畝ほどの畑で野菜を作っています。春先に近くの養豚業者から購入した発酵済みの有機肥料を畑にまき、その後トラクターで土がふかふかになるまで耕し、最後に畝を立ててマルチで覆い苗を植えます。 そのあとは草取りを欠かさずに続けることです。 家庭菜園でも、たくさんの肥料を入れ、根が張るように土を十分に耕せば、きっと店で売っているような野菜になるでしょう。