質問: ラーメン+サラダの栄養は? 女房に先立たれた者です。昼のお弁当に飽きてしまいました。食堂も飽きました。そこで、最近は、インスタントラーメンを作り、火を止める1分まえに、コンビニで買ったサラダを入れて煮ます。野菜が好きというのもありますが、栄養バランスを考えてのつもり。さて、ここで不安があります。このような食事は、栄養の観点から、お勧めではないでしょうか。それとも、verygoodでしょうか。なお、味が濃くならないよう、サラダに添付されているドレッシングは使っていません。また、たまに、缶詰のコーン(100円強)を入れることもあります。食べる頻度は、月の内10~15日の昼飯は、コレです。バランスがダメなら、トッピングのお勧めありますか。職場で食べるので、凝ったのはダメです。
回答: 野菜炒め用のミックス野菜にしてはいかがですか?量的にはもやし一袋と同じくらいのものがスーパーやコンビニにあるはずです。なければもやし一袋でもいいと思いますよ。市販サラダではいかにも量が少ないと思います。 インスタントラーメンの規定量の水を鍋...