質問: 餃子のたれの作り方 餃子のたれで味噌だれを作りたいのですが 教えてください。
回答: 餃子のたれではないのですが、焼き肉のたれのレシピをまとめた ところがあります(→参考url)。 これだとちょっと物足りないかな。 私なら、豆板醤を小さじ半分くらいとごま油をちょっとたらす かな。 餃子次第で、柑橘系の何か(レモンでもすだちでも)をほんの 少したらしてみようか。 # 餃子、食べたくなってきた (^^;