質問: キッチンを横切る階段ってどうですか? 検討中の物件の間取りの事で悩んでいます。 まだ建っていませんが、建築確認をされていて、着工直前の家です。 リビング階段ではなく、キッチン階段っていうかんじのいえです。 説明すると、リビングを入ると右手にカウンターキッチンがあるのですが、カウンターキッチンの前を通って、キッチンの中に入ります。 入ると正面に階段、階段のとなりに冷蔵庫置き、となりにパントリー。 2階に上がる人は自動的キッチンの中が見えることになります。 2階に上がる人は親密な人でしょうけど、子供の友達も将来来るでしょうし。 もともとリビング階段は好きではなく、自由設計ならリビング階段にはしないつもりでした。 リビングの中に入られるのも嫌だし、暖かさが二階に逃げるからです。 それに加えて、キッチン階段は食事の匂いが二階にあがる気がします。 扉をつけれたらいいのですが、それは難しそうです。 今すぐにきめてくれるなら、間取りの変更も多少するが、大幅なものは難しい。とは言われていますが、即決できるか。。。 即決して間取り変更するか、諦めるか。。。 家を買う条件がいくつかあり、その条件を満たす物件が検討している土地ではなかなか出ません。 その住宅地はもともと検討していましたが、予算が合わず断念。 検討してた物件ではなく、違う物件で最後の一軒となり、値下げされて予算内になりました。 その間取り以外は条件ぴったりです。 多少の後悔はするでしょうが、キッチン階段はやっぱり後悔しか残らないでしょうか。 同じような間取りの方いたら、教えてください。 またご意見があれば教えてください。
回答: その様な造りの場合、見落としがちになるのは換気扇の排気能力です。 一見、換気扇は皆同じ、新しければ良いでしょ、と軽く考えがちですが、 換気扇の取り付け位置や排気能力を意識しなければ、 意外と失敗が起こるのが換気問題です。 通常はコンロの真上に換気扇を取り付けるのがベストですが、 換気を疎かに考えると少しずれた場所に配置される事もありますし、 コンロの真上に換気扇があっても、能力が弱かったり、吸気口(外から空気を取り入れる穴)が キッチン近くにないと、煙や油を含んだ空気がリビングやその他の部屋に流れ込み、 近くの物がすべて油で汚れてしまうという結果を引き起こします。 まして、キッチン近くに2階に繋がる階段があるのであれば、 キッチンで温められた空気が上昇気流となって2階に流れ込みやすくなりますし、 その様な空気の流れが発生してしまえば、階段も油で滑りやすくなる事も考えられるので、 通常以上に排気や換気を考慮しなければならない構造とも言えてくると思います。 質問者のお話では、誰かが家に来て2階に行く時、キッチンが丸見えになる点を意識している様ですが、 そんな問題は私的には大して重要ではない気がします。 一番重要なのは、キッチンというのは一番火災の火元となり得る場所なので、 その様な火元になった際に、火や煙が階段を上って2階に流れ込みやすい訳ですから、 階段部分が火の通り道となり難くなるように、耐火性のある素材や 燃えない素材を選らぶという点も考慮点になるでしょうし、 就寝中の火事を想定し、その際も有害な煙ですぐやられないように、 2階部分の間取りや寝室の位置を考え、 避難経路として階段が使えない場合の非常経路の件も考慮点になると思われます。 とりあえず、見た目の問題だけでなく、 実用性や機能という点も意識し、通常の生活においては 換気(吸気と排気)に重点をおく事を忘れずに意識してみてください。 私も独立したキッチン(ドアが付きの1部屋状態になるタイプ)を使用していますが、 換気問題があまり考慮されておらず、キッチン部分に給気口が無い為に、 換気扇を回してキッチンのドアを閉めて料理をすると、吸気が足りない事で排気も弱くなり、 キッチン全体がが油汚れで酷くなる状態にいつも閉口しています。 更に、キッチンに吸気口が無いために、ドアを閉めきって換気扇を付けっぱなしにしておくと、 今度は排水口から室内に空気が逆流してしまい、部屋中が下水溝くさい臭いになって最悪になります。 したがって、リビング側の窓を開け、キッチンのドアも開けて料理をするのですが、 そうすると、どうしても今度はリビング側に匂いや煙が流れ込んでしまうので、 私の経験上からも吸気と排気は通常以上にしっかりさせた方が無難だと思います。 何に重点を置くかは個人の自由ですが、一応この様な失敗例もあるとして参考としてみてください。