質問: 高野豆腐を子供に食べさせたい 1歳8ヶ月の子供がいます。 高野豆腐は煮るだけで簡単なので 大人のメニューにも良く使います。 それを子供に細かく切って与えるのですが 甘い汁だけ吸ってペッと出してしまいます。 栄養もあるものだし食べさせたいのですが 何か良い味付けや方法などご存知でしたら 教えてください。よろしくお願いします!
回答: 大人のメニューの取り分けでしたら、どんなに細かく切っても、甘い汁だけ吸ってペッと出されても、仕方ないかもしれません。 柔かそうに見えても、1歳8ヶ月の子供にとっては、噛み砕けないんじゃないかと思うんです。 私が聞いたのは、丸呑みできるくらい......というか、すでに噛み砕いたくらいの大きさまで、かなり細かく切るか、戻す前の段階で「おろし金」でゴリゴリ粉末にして、味付けをして、ふりかけのようにするとか、そういうのを聞きました。