質問: 枝豆って、さやから一回一回取り出して食べるから、おいしいのでしょうか? スーパーで、冷凍の「むいた状態」の枝豆を レンジで温めて食べたんですが、味が薄かったです... やはり、あの汁感がないと ダメなんですかね?
回答: ご提示の画像は 冷凍のむきえだまめですが 冷凍の「むいていない」枝豆は、回答すると お店や、スーパーの惣菜コーナーで売られているような 食感です。 茹でたとき、チンして戻した時のジューシー(語弊あり) 感がちがうのでしょう。