質問: ハーブ料理 どんなハーブで、こんな料理はオススメという物を 教えて頂けませんか? 宜しくお願いします。 レシピ本は見ましたが、作ってみて実際に美味しかった・作ってるよ!って言うようなオススメを、教えて頂ければとても嬉しいです。
回答: 私もno1の方がご回答のように、バジルが好きでバジルを使用した料理はよく作ります。 スパゲティ(トマトソース・ペペロンチーノにも入れます) ピザ、サラダ(ポテトサラダなど)、じゃがいものバター炒め などにバジルを使用しています。 バジルはプランターで毎年、種を蒔いて栽培しています。 少しの肥料と水で簡単に栽培することができます。 お勧めのハーブです。