質問: 片手でポン!できるお弁当(大人用) トピを初めてたてます。みみっくと申します。皆さんのお知恵をかしてください。よろしくおねがいします。近々夫が職場内で異動があり朝早く出勤しなくてはいけないことになりました。家を出るのは朝の5時過ぎ・・・今までは6時半に出ればよかったのでしっかり朝ごはんを食べられていたのですがさすがにこの時間では無理があります。夫は『職場で仕事しながら食べるから(パソコン触りながらでも食べられるように)つまめるようなものを作って欲しいと言われています。ご飯党の人なのでオニギリは作ります。おかずもお肉や魚を一口大に切って調理すればいいかな~と思っています。が、野菜のおかずでつまめるメニューというのが思いつきません。なにかいいアイデアありませんでしょうか?もちろん野菜だけじゃなくておかずのレシピも大歓迎です。はぁ・・1日2食分のお弁当かぁ。ツライけど夫の方がもっとキツイと思うのでがんばりたいと思います。
回答: 朝5時前ですか?大変ですね。天むすとかにしてみたらどうでしょう?とりあえず、一食分はそれだけでご飯・おかず兼用ということで。もちろん、揚げ物ばかりにする必要はないと思います。例えば、エビチリ入りのおむすびとか美味しいかも。(強引すぎ?)うち...