質問: 冷凍コロッケを揚げたときに衣から中身が飛び出ます 冷凍コロッケを揚げた時に、衣から中身が爆発してしまいます。注意点は何でしょう?
回答: 原因は、表面が固まってないうちにお箸かなにかで触ってませんか?