質問: 安くて栄養のあるレシピ教えて下さい! 毎日毎日マンネリで... 安くて栄養のあるレシピ教えて下さい! 毎日毎日マンネリで...
回答: 鳥肝。安売りの時など、グラム30円くらいで売ってます。 ビタミンaが豊富。 一口サイズに切って。フライパンで両面焼いて。 オイスターソース・砂糖・醤油。 キャベツ素焼き醤油を少し落として焦げ目が付いたら。 その上に鳥肝を料理を乗せる。約300円。 ハンバーグ。 ミンチ肉は合挽き。(国産でなくても美味しい) パン粉・冷凍食品のミックスベジタブル(レンジで温め) ガーリック粉末・オイスターソース。まぜまぜ。 片面を3分弱火。2分蒸す。余分な油をふき取る。 ひっくり返して3分弱火2分蒸し。 500円で8個ほどできるので、半分は焼く前に冷凍。250円。 鳥皮。とにかく安い。 鳥皮を茹でる。余分な脂を手で取り除く。 醤油・みりん・ニンニクチューブに浸す。(10分くらい) 後は焦げ目が付く程度で焼く。