質問: GLOBALの包丁を購入しようと考えています。 GLOBALとGLOBAL-ISTは具体的に何がどうちがうのでしょうか。 また、1番何にでも使えそうなものを教えていただきたいです。
回答: GLOBALとGLOBAL-ISTの違いは、 こちらをご参照ください。 お勧めは 吉田金属 グローバル G-2 牛刀 20cm 全長=325mm、重さ=168.4g 刃渡=200mm、刃幅(刃元)=46mm、背厚(刃元)=2.02mm 材質:ブレード=クロームモリブデンバナジウム鋼、グリップ=18-8ステンレス でございます。 m(^=._.=^)m