質問: もやしのヒゲは取りますか?(駄) トピタイトル通りなのですが。。。今まで、もやしのヒゲ、取らずに調理していました。はい。ご想像通り、ズボラ人間です。もやしのヒゲって、みんな取ってるのかな?ふと気になりました。
回答: 私は取りませんが昭和一桁生まれの母は一つ一つ丁寧にとっていました。母の料理は繊細でどれも美味しかったです。