質問: ちゃんと精米できません みなさんのお知恵をかしてください。知り合いの農家からお米を玄米で買って、家で精米をしてご飯を炊いているのですが、、、ちゃんと精米できません。精米機が壊れてしまったのかな?とも思ったのですが、全部が精米できていないのではなく一割くらいの米粒が精米できていないんです。きちんと乾燥ができていなかったのではないかと思うのですが、、、まだ20キロ以上残っているので 新しく買うこともためらわれて何とかきちんと精米できる方法はないでしょうか!?
回答: 都会って精米機が各家庭にあるんですね。びっくりしました。私のような田舎者は米屋に行ったり、自動精米機が所々にあるのでカルチャーショックです。郊外に行かれる際米を持っていったらどうですか? おそらく自動精米機があると思いますよ。 乾燥が不十分...