質問: 防災訓練の服装 来週、防災訓練があります。 豚汁の炊き出しとアルファ米をするそうで「動きやすい服装で来て」と言われました。(エプロンと三角巾は用意してあるそうです) 既定の時間より早めに招集されていると思います。 たぶん、その後段ボールベッド組み立てなどの訓練もあると思いますが、 メインの担当としてはたぶん炊き出しなのだと思います。 いろいろ不安いっぱいです。 「使い者にならない」「普段料理しているのか」と足手まといにならないようにしたいです。恥ずかしながら、家事の中で料理があまり好きではなく一番苦手で・・・ 2・3人分の豚汁は経験がありますが、大量となると分量等々もわかりませんし、 人によって作り方も違うと思うので、うまく動けるかも心配です。 具材を切るのは何とかできても、調理担当になったらと思うと、心配です。 入れる具材も人によって違うだろうし、味付け(調味料)も違うと思います。 私の場合、親が基本的に料理は最低限という考え方だったこともあり、 味付けも味噌汁の延長程度の”ど素人豚汁”です。 もっと言うなら、豚汁自体、あまり作りません(汗)。 具材は、人参、大根、豚肉、こんにゃく、ネギ、たまに里芋くらい、 味付けは粉末の出汁を入れて、あとは味噌だけです。 少しネットで調べてそのレシピにあったのですが、 みりんやしょうゆなど何も入れてませんでした、たぶん。 あと、服装も割に悩んでいます。 朝8時30分集合で、訓練自体は予定では午前中に終わると思うのですが、 料理していたら暑くなるだろうし、 かといって、天気予報では最高気温が10度台になるみたいなので、 そう薄着では場違いな気もします。 ジャケットくらいしか持っていなくて、手ごろなジャンパーやトレーナーも持っていません。 そもそも、ジャンパーの類を着て料理するのは非常識とも思います。 長袖tシャツだけではいくらなんでもおかしいし、 冬前の季節の変わり目に着るような少し厚めのカットソーならありますが、 仕事に行くわけではない動きのある防災訓練の現場には、そぐわないしと思ったり・・・ 今の季節の防災訓練にふさわしい(せめて非常識ではなくおかしくない)服装と、 豚汁の炊き出しについて、ご意見・経験談をお聞かせいただけないでしょうか。 よろしくお願いします。
回答: こんにちは どのくらいの規模でどのくらいの人が 集まるのかにもよりますけど 別にのんびり屋さんもいるし、仕切り屋さんもいます。 口だけ動く人、良く動く人 知ったかぶりだけの人・・・・ まあ、余り気にしないことです。 大鍋で作る場合には量ですから 味付けなんて最後です。 鍋の大きさにもよりますけど どんどん入れちゃって煮込んで大丈夫です。 お味噌等は最後に入れてくださいね。 煮詰まっちゃいますから。 材料だって用意されるのでしょうし・・・。 風味を出したかったら、少しごま油を使うとか? あなただけが作るのではないでしょうから 皆さんに「聞く」という姿勢が大切です。 勝手にやって失敗するのが一番ng。 トレーナーもパーカーもないのですか? 原則として、火が飛んでも燃えにくい素材です。 半そでは× 長袖のコットンtとかパーカーです。 風を通さないウインブレーカーなどありますが 火の粉が飛んだらアウトですから 着ないほうがいいです。 足元もスニーカーなど走りやすいもので 髪の毛が長ければ束ねる 中途半端ならバンダナで巻いてぱさぱさしないようにするなどの 工夫は必要です。 妄想だけであわてないように まず誰かに聞いて指示を仰ぐのが一番です。