質問: 甘い卵焼き派としょっぱい卵焼き派はたまにネットの論争になっていますよね。 ところで、甘い卵焼きやしょ 甘い卵焼き派としょっぱい卵焼き派はたまにネットの論争になっていますよね。 ところで、甘い卵焼きやしょっぱい卵焼きの中にも作り方に違いはあるんですか? うちはずっと甘い卵焼き派で両親は甘いのしか作りませんが、私は、しょっぱい卵焼きも作ります。 甘い卵焼きは卵を溶いてグラニュー糖を混ぜて作り、しょっぱいのはにんべんの白だしと水を混ぜてだし巻き卵にしています。 他の作り方はあるのでしょうか?やはり地域によって違いがあるのでしょうか?
回答: 砂糖だけの甘いのが好きです。 他の人は分からないけど、埼玉県です。 料理教室ではタケノコとかニンジンをだしと醤油とかで煮た甘くないの作ったので、たまにそれっぽいのも作ります。