質問: 何がきっかけになり、「食生活は、このままではいけない」と感じたのですか?
回答: いつも食事の跡に、胃もたれがするから、 早食いを自覚はしてましたが、 それがいけないと思い、最低30回から40回かむようにしました、 ゆっくり食べることも。 それがなかなか難しいから、食事の中盤で、1分間、箸を置き、休憩します。 そのほか、カレーなどは、コーヒー用の小さなスプーンで、 パスタは、フルーツ用の小さなフォークで食べてます。