質問: 江戸時代中期の収穫率 私の親の実家は江戸時代、農業(郷士)をやっておりました 江戸時代の頃は、分かりませんが昭和の頃は米の収穫が終わったら今度は麦を育てました 例えば、田んぼ1町4反(中田〜下田)あった場合、江戸時代前期〜中期頃だと米はどれくらいとれたのですか? 年貢率が公5民5だと、麦まで年貢に取られたら生活がきつそうです
回答: 日本の歴史で見直さなけれならないのは どんな職業でも田んぼを持てという 上からの指令というものがありました つまり 林業の家でも海産物で生活している家でも 田を持たされました つまり 副業として田んぼを持っていた場合もあります 年収一千両あっても 田んぼはというと 小さな田んぼで米を作って納めていたということも ありました 江戸時代でも 手抜きの記録で 田んぼのことしか残されていない 誰それさんは 本職はこれで、田んぼはこれくらいと 書かれていなかったのです 農業本位ですから 田んぼのことしか残されていなかった この辺から 昔の人々は本当に 年貢で苦しかったのか 案外、副業ですから 適当に納めていたのではないか そういことも調べてみると 面白いかもしれませんね