質問: 昨日、友人とホテルのイタリアンレストランに行きました。 妊娠中で胎児へのトキソプラズマ菌の感染が心配のため、ステーキはウェルダンで焼いていただくようかなり強めにお願いしましたが、きたステーキは外側は焼き色がついていましたが、中はレアで若干血がでていました。一口二口食べたところで、友人が無理をしないでいいと止めてくれて食べるのを止めましたが、食べてしまいました。 明後日に定期検診に行く予定ですが、トキソプラズマ菌は検査で反応がでるまで二週間程かかるため次回の検診で血液検査をしても正確な結果はでないと思います。恐らく、さらに一ヶ月後の検診では血液検査を行ってくれるかと思いますが、それまで不安でたまりません。 それなりに有名なホテルのレストランで強くお願いしたにも関わらず、レアのステーキが来たこともショックですが、それを食べてしまった自分も愚かであったと本当に後悔しています。 妊娠中はトキソプラズマ菌の感染の可能性から、生ハム、サラミ、ユッケ等の生肉はずっと避けてきました。 ただ、ステーキについてはどんなにウェルダンで、とお願いしても微妙に赤かったりすることもあると思います。実際にミディアムレアやレアのステーキからトキソプラズマに感染することはあるのでしょうか。そういう方のご経験等あればぜひお聞きしたいです。 食べたのは牛肉のステーキ、妊娠初期のトキソプラズマ検査では抗体なし(-)でした。
回答: 私も飲み会(もちろん禁酒!)で出たお肉、最初の2口ぐらいはちゃんと焼けてたのですが、それを見て大丈夫だと思って食べていたら、最後の方で赤いことに気づいたことあります( ; ; )食べちゃいましたが、今のところ異常なしです。なので、あまり気にしすぎなくてもよいかと思います。 イタリアン、そりゃ行きたいですよね。お肉だって食べたい!! ホテルがなぜウェルダンで焼いてくれなかったのか不思議です。次そういうことあったら、妊娠中なんだと言って、焼き直してもらってもよいと思います。