質問: タイトルの件、Windows Server 2016は、Windows Server 2012 R2のゲストOSとしてサポートされている認識ですが、Windows Server 2019はサポートされていますでしょうか? ご存知の方がおりましたらおしえてください。
回答: Supported Windows Guest Operating Systems for Hyper-V in Windows Server 2012 R2 and Windows 8.1 上記のリストには記載がありません。 Windows Server 2012 R2で動くHyper-V で、Windows Server 2019をゲストとして動作させることはサポートされないようです。 また、下記の John Marlin [MSFT] のコメントでは、前後1個のバージョンをサポートするとのことです。