質問: ゴーヤ料理 夏バテ予防にゴーヤを食べたいんですが、ちょっと苦いのが苦手です。 ゴーヤの苦みが気にならなくなるような料理のレシピがあったら教えて下さい!!
回答: ぜひ。てんぷらにしてみて下さい。私はゴーヤは得意ではありませんが、てんぷらにすると沢山食べられます。苦味もないですよ!輪切りにして、中をくりぬいて普通にてんぷらにします。お試しあれ!