質問: 「からし明太子」と「たらこ」の違いは?
回答: 「たらこ」とは「からし明太子」へと加工する一歩手前の段階、スケトウダラの卵を塩漬けにしたものです。 福岡など一部地域では「たらこ」のことを「めんたい」と呼んだりもします。