質問: キッチンのトップライトの結露について 新築の為、設計士さんと打ち合わせをしている段階です。 キッチンが北側のでトップライトをつけるようお願いした所、どうしても結露が出るので調理中は窓を開けるように言われました。 そこで伺いたいのですが、できるだけ結露を防ぐためにはどのような方法がありますか。頻繁には窓拭きもできないでしょうし・・。
回答: 調理中に窓を開けるよう... この設計士さんは何か勘違いしていますね。 調理中はレンジフードを廻して排気する、これはガス器具を使うときだけでなく調理中必須のことです。調理中は多量の熱や水蒸気や匂いが発生するのです。この排気量に見合うだけの給気、また燃焼器具の場合空気の供給のための給気が必要となり、この給気のために給気口が必要です。燃焼器具を使用の場合、給気口は天井高さの1/2以下の位置に設置するよう決められています。窓を開けろでは、給気口の設置を考えていないのではないかと、よそ事ながら懸念しました。 話は少し横に反れましたので戻します。 調理中は大量の蒸気が発生します。これを排気するとしても、キッチンの中は高温多湿の状況です。 窓を断熱性の良いのにしても、結露が発生することは免れません。このため、窓に多少の結露が起きても他に影響を与えないようにしておくとか、掃除をし易くしておくとかしておきたいものです。 トップライトは天井上部に凸状になっており、熱気や水蒸気が昇り易く溜まり易いところです。また、天井のガラス面は夜間には冷輻射により冷やされるところで、結露が最も起き易いところです。 トップライトは高い位置にありますので、日常容易に手が届きません。しかし、天空からの明かりは魅力的でもありますね。 我々はこれらの解決方法として、天井面と同じ水平面に密閉性のあるガラス窓を設け、凸部に気流が入り込まないようにして解決するようにしています。これなら天井部が二重になった分結露も少なくなり、手が届く範囲となった分清掃も楽になっています。 ご参考まで。