質問: トラウトってサーモン(スモークサーモン)のことですよね?生で食べて問題無いですか、ね
回答: 種別としては、トラウトは鱒(マス)で、サーモンは鮭になります。 マスは陸封型の魚となり、寄生虫などが多いため川魚を生で食べると(腹の中で)虫が湧くと言われています。 サーモンは鮭ですので、川で生まれますが海で生活するため寄生虫の危険性が減ることになります。