質問: 冷凍しても美味しい野菜のレシピを教えてください 夫が単身赴任になりました。家事は出来る人なのですが、帰りが遅くなって、作る気にならない様子。作って持たせる!と思ったものの、冷凍→解凍しても美味しい野菜料理が思い浮かばないのです。小町の皆さん、お知恵をお貸しください。
回答: レスありがとうございます。サラダですか!生野菜を冷凍することは思い付かなかったです。パプリカ系、試してみます。