質問: 調理師の仕事への適性とは?
回答: 調理師に向いている人は、とにかく料理が好きな人です。また、先輩からの指導などで多少理不尽なことがあっても、粘り強く仕事を続けられる人も向いています。「将来独立したい」「最高の料理を提供したい」といった夢や向上心があるかどうかも大切です。さらに、体力が必要な仕事でもあるので、体力づくりもポイントになります。 続きを読む