質問: お米に関して
回答: 昔、お米屋さんで、白米の事を水晶米と呼んでいたのですが、横文字にした方が、モダンということから、同じ宝石の真珠に因み、パールライスという名称に変わりました。お米屋さんで扱うお米の総称が水晶米、パールライスという名称です。米の販売が自由化され、一般のスーパーマーケットでも米の販売がされるようになると、パールライスの名称は廃れてきました。今や、死語同然です。