質問: ご飯(お米)もののおもてなし料理 ご飯(お米)ものの、簡単なおもてなし料理は何が良いでしょうか? パエリヤ、ちらし寿司、手巻き寿司以外で、他に何かオススメはありませんか? お酒なしの晩ごはんなのと、一人(うちの父です)が主食には「米」というこだわりを持ってる人がいるので、ご飯は外せません。 大人6人、子供3人です。 また、当日は皆で朝から出掛けているので、お料理する時間があまりありません。 前日もしくは当日の朝に準備しておけるもがいいです。 とりあえず今考えているのは、 ノンアルコールビール お茶(冷たいのと、締めに熱いの) お漬け物 冷や奴 トマトサラダ 冷凍フライドポテト ウェットティッシュ とまでは考えたのですが、メインとご飯に迷ってます。 白ごはんを普通にお茶碗にもってだすって、お客さん(1年に一度会うかどうかの親戚家族)に対してありでしょうか? いなり寿司とも考えたんですが、当日に何個も作る自信がありません。 前日に作って美味しく保存できる方法ってありますか? メインに冷凍から揚げをオーブンでチンは失礼でしょうか? 料理に限らず、段取り良く何かをする才能がないようです。 上記以外でも何か短時間でできるレシピがあれば教えてください。 また、こうすれば段取り良くできるよっていうコツや、ちょっとした心遣いがあれば、不慣れな私に教えてください。 よろしくお願いします。
回答: 冷凍唐揚げは 少しダメですね no1の人のように 筍ご飯 エンドウご飯 旬の食材が喜ばれます 鶏唐揚げは 揚げましょう それに春巻き 冷凍でもかまいませんが 揚げるタイプ(レンジでチンはng)を揚げて 熱々出すのが おもてなしです。