質問: 関係性の修復について皆様のご意見頂ければと思い投稿します。
回答: 突然店舗のマネジメントを任されたんですね。 まずバイト達も人間なので、コミュニケーションを取らないというのは悪手だと思います。 月一回程度、全員と面談をしてみてはいかがでしょう? 「いつも○○さんには店を回してもらって感謝しています。シフト貢献もありがたいし、飲食の先輩として色々動いてくれて助かります。私は元々サラリーマンで、ここに来てからはわからない事だらけで正直皆さんに迷惑をかけていて申し訳無いと思ってます。仕事だって皆さんの方ができる。 ただ、店のオーナーとして利益を上げて皆さんの雇用を守る事に関しては絶対こなしてみせます。それが自分の役割で、それは任せて欲しい。その為の方針はこれこれこうで、理解して動いて頂きたい。 また、最近困ったことはありませんか?」 みたいな感じで腹を割って話すと良いと思います。 働いてるバイトさんに感謝を伝え、その働きを認めてあげて良いところを褒めてあげる、ありがとうと常に口にして笑顔を心がけるなど、今からでも改善できると思いますよ。