質問: 営業時間って勝手に決めていいの? 極端な話3時間とかしか店を開けないとしても「そういう店です」ってだけだと思うのですが
回答: 自分の店であれば、いつからいつまで開くというのは自分で決めないでだれが決めてくれるんですか。 それを決めるのは周辺の状況分析とか営業的な部分もありますが、自分が無理なくその商売をできるというのが条件になります。 あるケーキ屋さんなんかは木曜日だけ開いています。やっている当人が別のことをしていて、その日ぐらいしか店ができないというだけです。不思議にそうなると、木曜日を楽しみにして来週はこれとこれを買ってやろうなんてカレンダーに〇を付けてくれるようなお客が発生するのです。 営業と言っては申し訳ないけど、個人医院で、水曜日とか木曜日を休診日にして土曜日をやっているところがあります。これも医師の都合です。