質問: 牛すじ の すじ ってなに? タイトル通り、すじってどこのことですか?
回答: お2人とも字を間違ってるようですので、その訂正を。 膠原(線)維ではなく、膠原(繊)維です。読み方は「こうげんせんい」。 ちなみに、gooの辞書をひくと下記のように載ってました。 こうげんせんい【膠原繊維】 結合組織の細胞間に見られる繊維。コラーゲンから成る。伸長性に欠けるが、引っ張りには強い。 以上、お節介でした。