質問: 魚を焼いた後にでる焦げと炭は何が違うのでしょうか? 教えていただきたいです。
回答: 炭は焦げて真っ黒けになっているように見えるかもしれませんが、 実は燃えていないのです。 炭の原木は蒸し焼き(熱する)することで炭化します。 魚が焦げてるのは燃えて焦げています。。。(^_-)-☆