質問: 昆布に詳しい方、教えてください! ガン予防にフコイダンが効くとのことで、昆布水を作るといいと聞きました。 特に根昆布?ガゴメ昆布がいいらしい? しかし、近所のスーパーにはガゴメ
回答: フコイダンは昆布・ワカメ・もずくなど海藻類に多いですね。 がん予防になるかどうかは別にして、海藻類は体にいいです。 あまり細かいことには拘らず、普段から海藻類を積極的に摂取すればよいのでは?