質問: コーヒー豆は、なぜ焙煎して飲むようになったのでしょうか?ほかの植物の種も焙煎して飲まなかったのでしょうか?
回答: 調理法として焼くと美味しくなるんです。 人類の歴史の中で、フグも食べるようになったのです。