質問: アントシアニン色素について アジサイのアントシアニン色素についてアントシアニン色素は水溶性であると思うのですが、雨の日でも何故落ちないのでしょうか? おなじアントシアニン色素である、ラベンダーは雨や水やりで、落ちてしまいますよろしくおねがいします
回答: 分からん。実験してみたら?単に落ちる速度が違うだけかもしれない。