質問: 土鍋で一人鍋にハマっているんですよw 手軽な材料で作れるレシピを教えて下さい。 使っている土鍋は6号です。
回答: 2つ程 塩鳥もも鍋・・・若干時間はかかるけど手軽 〇材料:鳥もも肉 葉物野菜(キャベツ・白菜) その他自由 1,鳥もも肉一枚に大体大匙1程度の塩をすり込む (本当に大体で可。ざっくり振りかけてザリザリすればOK) 2,鳥もも肉を1~2時間程度放置し塩をしみこませる。なお一晩でも二晩でも放置してもよいが、その場合は冷蔵庫に入れること。 3,好きな葉物野菜(個人的にはキャベツおすすめ)をザクザクと適当に切って鍋に敷き詰め、その上にこれも適当に切った鳥もも肉と他の具材を置き、蓋をする。この時酒を少量振り掛ける。 4,蓋をした鍋をとろ火で1時間ほど放置。野菜から出た水分で蒸し煮になるので、好きなタイミングで食べる。鳥から出た塩っけと旨みだけで野菜がモリモリ食べられる。 豚バラ豆苗もやし鍋・・・手軽&手軽&手軽 材料:豚バラ薄切り 豆苗 もやし 1,鍋に湯を沸かし、めんつゆなどで薄味の出汁にする 2,具材を全部入れる 3,食べる 火の通りなどという概念が存在しないレベルでアッという間に食べられる&美味い。ちょっと醤油とか、大根おろしとか、薬味系は多少あるとより美味い。