質問: 晩酌はどれくらいの量がよいでしょうか。
回答: お酒には、適量と言うのがあります。適量の範囲がベストです。 日本においては、厚生労働省が推進する「健康日本21」によると、 「節度ある適度な飲酒」というのは1回量として純アルコール量20g程度としています。 社団法人アルコール健康医学協会は、1回量としての限度は純アルコール量40gまで だとしています。 狭心症や心筋梗塞、脳梗塞、糖尿病などの疾患は、少量の飲酒をしていた方が発症率がやや下がるという報告があります。 また死亡率も、研究結果としては少量飲酒していた方がやや下がるという事です。 狭心症や心筋梗塞、脳梗塞は、血管が詰まる事で発症します。 アルコールは善玉コレステロールを増やして、血管内のプラークという脂肪の塊を減らし、また血小板凝集を抑制する事で血液を詰まりにくくしてくれるのだと考えられています。 また、インスリンの分泌が増えてインスリン感受性が上がれば糖尿病のリスクが減ります。 非飲酒者よりも、少量飲酒者の方が発症率が低く一番発症リスクが少ない純アルコール量はおおそよ20g前後です。 これが「適正な飲酒量というのは純アルコール量20g」という根拠になっていると思われます。 一般にアルコール20gを1単位としていて、1単位は 日本酒なら180ml(1合)=ビールなら500ml=ウイスキーならダブル60mlです。 お酒の適量は1単位~2単位で日本酒なら2合までです。 昔から「酒と女は2ごうまで」と言われていますが、言い得て妙ですね。 かつて世界最高齢だった泉重千代さんは、70歳から死亡する120歳まで医師が止めるのも聞かずに毎晩黒糖焼酎のお湯割りの晩酌を欠かさなかったと言いますから適度なお酒は健康にいいようですよ。