質問: ちくわ活用料理 今日の夕食のてんぷらの材料に、ちくわに青のり入りの衣をつけて磯部上げにしたら激うまでした。竹輪という食材の美味しさを再確認しました。皆様のちくわを活用した美味しいお料理を教えてくださいませ。
回答: スライスしたちくわにネギとごま油と黒胡椒をマヨネーズで和えます。おつまみメニューですね。