質問: 鉄のフライパンの鉄がはがれた? 鉄のフライパンで、トマトソース煮込みハンバーグを作りました。 底の黒かった部分が結構剥がれていて、色が変わってました(銀色っぽく) これは、食べても大丈夫でしょうか? フライパンもまだ使えるでしょうか?
回答: トマトソースの酸でフライパンの酸化被膜が剥がれたのでしょう。 こちらに、そうなった経験をし、それをメーカーサポートに問い合わせた方のサイトがあります。 http://reminoheya.exblog.jp/8213544/ なお、メーカーによれば食べても全く問題無いそうです。