質問: 蒸し器を使わないプリンの作り方 蒸し器を使わずにプリンを作る方法を教えてください。 オーブン機能付きの電子レンジはあります。 (※天板がありません) なべは大きくて直径20センチです。 よろしくお願いします!
回答: プリン液を耐熱容器に入れてラップしてナベにいれ、次に水を少し入れて沸騰させていき、プリンが固まればok.つまり・・・茶碗蒸しと同じですね。蒸し器じゃなくても作ってます。あんまりぼこぼこ沸騰させないようにしてください。 オーブン機能付きだと焼きプリンになってそれはそれで美味しいですね。 天板にお湯を入れてオーブン機能で加熱します。 でも凄く面倒なときはインスタントのプリンで、冷蔵庫で冷やせば固まるという物を使っていたこともあります^^;