質問: 青汁の4つの種類とは?
回答: 青汁の原材料として使われているもので、人気を二分しているのがケールと大麦若葉です。ケールはビタミン、ミネラルの他、食物繊維なども豊富に含まれます。また抗酸化作用の高さも数ある野菜の中でトップクラスです。大麦若葉はビタミン、ミネラルを豊富に含んでいます。その他にもビタミン、ミネラル、食物繊維、ナトリウムなど豊富に含み、美容効果が高いとされる明日葉や、鉄分とカルシウムを豊富に含む桑の葉を原材料として使用している青汁もあります。ケール、大麦若葉、明日葉、桑の葉の4つが青汁の原材料の大半を占めています。