質問: ネギ坊主 ネギ坊主の出てきたネギって食べられますか? ネギ坊主以外の部分は食べられると思って,薬味用に刻んでみたら,青い部分からゼリー状の塊がでてきて,何だか気持ち悪くて・・・。白い部分も,何か芯が硬い気がするんですが,どうなんでしょう?
回答: 別に食べても害はありませんが、美味しくないので、食べなくていいと思います。 ネギ坊主が出たってことは、それだけ成長したということで、硬くなっているのでしょうし、ネギ坊主の成長に栄養が使われた分、葉の方の甘味なども減っているはずです。