質問: スキムミルクヨーグルトの水切りをすると?? 我が家ではヨーグルトをいつも牛乳ではなくスキムミルクで作って食べています。 子供の誕生日にヨーグルトを水切りして作るクリームを塗ったケーキを作りたいのです。 うちで作って食べているスキムミルクヨーグルトを水切りして、固めのクリームってできるのでしょうか? スキムミルクは脂肪分が少ないから、水切りしてもケーキに塗れる位のクリームにはならないかも・・・と思い質問しました。 ご存知の方教えてください。
回答: こんにちは ヨーグルトに混ぜて作っているのであれば http://cookpad.com/recipe/278788 ベイクドみたいにできるようです