質問: 手作りコーヒーの賞味期限 コーヒーメーカーで作ったコーヒーをお茶を入れる100均などで売っているポットにいれて 冷蔵庫にしまって1週間たつのですがまだ飲めますか? そもそも このようなものはどのくらい持つのでしょうか? ミルクなどは一切入れていなくてコーヒーの粉と水だけで作っています。 今は1週間くらい持つ場合 真夏でも1週間くらいもちますか? ご回答よろしくお願いします。
回答: >コーヒーメーカーで作ったコーヒーをお茶を入れる100均などで売っているポットにいれて という事はドリップしたホットコーヒーですね。 飲めるか飲めないかという括りであれば、ギリギリ腹を壊さないだろうと思われる。 しかし、ホットコーヒーは時間が経てば経つほど味の劣化が加速するので、止めといた方が良いと思う。 水出し珈琲なら1週間ぐらいはokだけどね。