質問: 旅先で忘れられない美味しかったモノは? もうすぐ52歳です。若いころは添乗員をしていました。今は違う仕事をしていますが、本場のあれは美味しかったな~と思い出す料理がけっこうあります。例えば、北京ダッグ。中国では一羽まんま出てきて安いし美味しかった。先日あるレストランで北京ダックを注文したら、肉まんのような生地に普通の鶏肉が挟まっていて、絶句しました。各地の美味話、教えてください!
回答: 殺伐とした昨今、楽しいトピたて感謝です!一杯ありますが、”日本中どこでも”では味わえないって基準で勝手言わせてもらいますと。。。・大分県のちっちゃな寿司屋の砂ずり 要はシマアジやスズキのハラミなんですがおじいちゃんが愛おしそうにネタを切って...