質問: アルミニウムをガスコンロで燃やしても溶けないのはなぜ? いろいろなサイトで調べた結果アルミニウムの融点は約660度で ガスコンロの外炎は1400度とのことでした。 ということは単純に考えてアルミニウムの板をガスコンロで燃やせば 溶けてしまうと考えられるのですが、、、 しかしアルミニウム製の鍋が市販され、家庭で使用されていることから考えるとありえないですよね。 これはどのように説明がつくのでしょうか?
回答: >しかしアルミニウム製の鍋が市販され、家庭で使用されていることから考えるとありえないですよね。 これはどのように説明がつくのでしょうか? 原理は違いますが、紙の容器を火にかけてお湯を沸かせることをご存知ありませんか? ろ紙でつくった容器でアルコールランプにかけていたと思いますが・・・ 鍋が空で無い限り、鍋全体の温度は鍋の内側とだいたい同じです。 従って、お湯を沸かしているのであれば内側は100度程度です。もちろん火の当たっているところは1400度近いのですが、アルミを溶かすまでにはいきません。 ちなみにアルミ鍋の表面は、アルミナ(酸化アルミ:成分としてはサファイア、ルビーと同じ)になってますので、純粋なアルミよりも融点はもっと高くなっています。