質問: 沈殿の熟成 沈殿の熟成ってどうやって起きるんですか? 教えてください。
回答: 熟成の機構は.エネルギー保存の法則(名称疑問)そのものです。 すべての化学反応はエネルギーが小さくなるようにおこります。表面積が大きいと.エネルギーは大きく.表面席が小さい胃ほどエネルギーが小さくなりますので(表面エネルギーを計算してみてください).結晶が大きいほど安定しますが.結晶が極端に大きいと.乱雑さが激しくなる方向へ化学反応が進みますので.結晶が小さくなります。 この両者が平衡した状態になることが.沈殿の塾生です。 沈殿表面の化学反応については.沈殿の種類で大きく変化しますので.省略します。