質問: メンチコロッケを作ると、必ず失敗です 衣をつけて揚げてると、中からあくのようなものが出てきて、見栄えが悪くなります どうしたら、お店のように作ることができるんでしょうか
回答: 小さいところからチャレンジしてみるとか。 参考までに 参考URL: