質問: フライパンのことで夫婦ゲンカになりました。 昔から妻が台所に立っている時は、夫婦ゲンカをするな!と 言われてますが、、、(包丁、皿、調理器具等、凶器になるものが 家の中で一番多いところだからだそうです。) その対象物(フライパン)の取り扱いについて解決しないまま ケンカ継続中です。 原因は、冷凍してあった高級和牛肉を私がこっそりと解凍し、 台所で「ひとり焼肉パーティー」をしたことが発端で、、、 ここまでのことは、本筋とあまり関係なく、 妻が愚痴りながら、まだ熱い冷めないままのフライパンを 「ジュー」と音を立てて水に浸けたことに対する質問になります。 私の考えでは、フライパンのような軟鉄を急激に冷やすと著しい 伸縮作用が起こりフロン加工等が剥がれたり、硬化することに よって本来の熱伝導率が悪くなるのではないかと考え、 「バカじゃないの? 毎回そんなことしてるから直ぐにダメに なるんだ!」と言い切ってしまいました。 一方、妻の言い分は、「熱いうちに水に浸けないとこびり付いた タレが取れなくなる! 日頃から炊事したことないから分かん ないんだ!」と怒鳴り散らして反論します。 どちらの方が正しいのでしょう?
回答: 水でないならよかったのに。 お湯だったら 私は奥様の見方したいのですが 水だと見方できないです。水だとかえって固まって落としづらくなります。 熱湯とまでは言わない 熱めのお湯!!! どちらが..と言われれば 旦那様に。。。