質問: 有毒のシロサバフグ? アジのパックにシロサバフグが入っていたという国内ニュースを見ましたが、「有毒の」というのが理解不能です。 この1年間にシロサバフグを10尾以上食べましたが、食中毒にはなりませんでした。 店頭で購入した未調理のものを、自分で調理しての結果です。 シロサバフグは無毒、というのが認識だったのですが、そうではないのでしょうか? 筋肉、皮、精巣にも毒性はない、というのが図鑑に記載されていますが・・・ 有毒の、ということは、これまで確認されていなかった毒性が確認された、ということなのでしょうか? それとも、フグ類を混同して、一般論を押し付けているのでしょうか?
回答: 一般的にフグは有毒な方が美味しいと聞きます。シロサバフグは美味しくないから通には「有毒」、これフグじゃないよの意ではないですか。よく分かりませんが。