質問: 水茄子買ったんですが、調理法が・・・ お世話になってます。 昨日、水茄子が安かったので大きな丸々とした水茄子を買いました。 買ったのはいいのでずが、普通の茄子なら調理法は分るのですが、水茄子を料理するのは始めてて、どういう調理方法が合うのか分りません。 お勧めのレシピがあれば、教えて下さい。
回答: 水茄子は、お漬物にするととっても美味しいですよ。 他の料理は、参考urlをご覧ください。 http://www2.odn.ne.jp/afn-sensyu/fuqpage/ryori/mizunasu/mizunasu.htm http://www.sensyu.ne.jp/tadayasu/cooking.htm