質問: 卵黄について質問です! 来週、卵黄半分進める予定ですが、白身に触れない部分であげるようにって書いてありますが、半分や1個の場合も綺麗に白身に触れてるきみの部分の周りを削ぎとってますか??
回答: 私の進め方は、 卵黄半分や一個クリアできるくらい進んでいるのなら、 少し卵白が入っていてもいいと思いますよ! 卵白が少し入っているものをあげてみて、アレルギーが出るなら卵白にアレルギー反応あるか試せますし! 卵は卵黄よりも卵白の方がアレルギー出やすいので、 卵白は卵黄より、さらに慎重に進めてましたよ!