質問: 客室清掃に詳しい方に質問です ホテルの客室清掃の新人向けのマニュアルを作っています。企画担当の者です。作業の順番の質問なのですが、教科書では、入室し、忘れ物等の点検をするルームチェック、それからゴミを回収、ベッドのリネンを剥がしてベッドメイク・・・となっていますが、実際に客室清掃に従事している方々からお話を伺うと、ベッドのリネンを剥がしたら、次にユニットバスルームの清掃に入り、それを終えてからベッドメイク、そして再びバスルームに戻り拭き上げ作業をされる方が多いです。理由は時間をおくことでバスルームの拭き上げ作業が楽になるからだそうです。そこで質問なのですが、新人指導の時に、皆さんのやってるように後者の方法で教えても良いと思われますか?問題ないと思われる方のご意見。またはベッドメイクを先にと教科書に書いているにはこのような意味があるからダメだと思う。などのご意見お願い致します。因みに、読んでくださっている皆さんがご存じのように、客室清掃は一部屋30分程度で仕上げなければならないという時間制限があり。その為、原則的にはこうでも、工夫することで業務が早くなるのならば、多少の原則を崩す事はありだと考えております。アドバイス、宜しくお願い致します。
回答: ユニットバスルームを清掃しベッドメイクをすると衣服に湿気を浴び(夏期だと汗だく)排水口を清掃した手で(勿論洗いますが)清潔にしているベッドに触れる事になり舞った塵や埃が鏡等に付着したままになるのでそのようなマニュアルになるのではないでしょう...