質問: 石鹸と洗剤の性質の違い 実験で石鹸水溶液にフェノールフタレイン溶液を一滴混ぜるとピンク色になるけど洗剤は半透明にしかならなかった。この石鹸と洗剤の違いは何でしょうか?
回答: 既に回答は出ていますが,念のためフェノールフタレインについて補足しておきます(御存知でしたらゴメンなさい)。 「フェノールフタレイン」は水溶液の ph によって色が変わる指示薬の一つで,ph 8.2 以下(酸性~中性~弱アルカリ性)では無色で,ph 9.8 以上(強アルカリ性)で赤色を示します。 ですので,中性の石鹸水溶液では無色のままで,強アルカリ性の洗剤溶液では赤色(濃度が薄いためピンク色)になったわけです。