質問: きれいな卵焼きが作れません。助けてください! タイトルをご覧になって驚かれた方が多いと思いますが、きれいな卵焼きが作れません。直方体っぽい、あの、いわゆる「ザ・卵焼き」って感じの形が作れないのです。何度やってもできません。結局スクランブルエッグになってしまいます。迷える子羊を、みなさまどうかお助けください!!よろしくお願いします。
回答: 片栗粉溶かして下さい+玉子をいれて 味付けします。片栗粉を入れたら破れることも有りません。私は弱火で焼いています。固まって来たらボトボトに濡らした付近の上に乗せて冷やすはがれ易くなります・で クルクル巻いて行きます。厚焼きにするには 巻いた...