質問: ブロークン・オレンジペコ―・ファニングスとは?
回答: bopfは、bopの茶葉よりさらに細かくカットされたもので、サイズは1~2mm。水色はさらに濃くなり、香りがより早く出るため、ティーバッグによく使われます。 bopfよりやや大きめのものを「pf(ペコ―ファニングス)」、やや小さめのものを「f(ファニングス)」といいます。 【参考】ティーバッグでのおいしいいれ方