質問: 食事の中に添加物は入ってないの?
回答: 宅配弁当の中で保存料、着色料、香料、保存料、防腐剤といった食品添加物を一切使用していない製品は、残念ながら存在しません。 冷凍で長く保存できるというメリットがある反面、どうしても添加物の使用が必要になってしまいます。 ただし、一部の宅食サービスでは保存料不使用であったり、合成着色料を使わず天然着色料を活用するなど、できるだけ安全に配慮するよう工夫しているお店も存在します。