質問: 棚割りって、どんな感じで進むのですか? 今、仕事で棚割りのことについて調べています。 棚割りには、どんな(職種の)人たちが関わり、 どんな手順で、どのように進み どんな道具や情報をつかって どのタイミングで実施されているのか ご存知の方がいらっしゃったら是非とも教えてください。 よろしくお願いします。
回答: スーパーの棚割でいいのでしょうか。 スーパーの例ですと、 1、メンバーは一般的にメーカーやベンダーの営業と小売のバイヤーが参加します。企業によってはそのほかにも参加者がいるかもしれません。 2、どんな手順で、どのように進み 普通はまっさらの状態から作ることはせず、現行の棚割を修正する形で行うことが多いと思います。 まず販売実績を見て売れてないものを棚からカットします。 続いて棚の中の商品の配置を見直すこともありますし、単純に新商品を差し込むこともあるでしょう。 3、どんな道具や情報をつかって パソコンで専用のソフトがあります。ただ「ホントにこの棚並べられるの?」となった場合は本物の商品を実際に並べることもあります。 情報はその小売企業の販売実績などです。またはメーカーの出荷実績を見る場合もありますが。 4どのタイミングで実施されているのか 通常春と秋に大きく棚を変更します。ですから棚割はその前、だいたい2月~3月ころと、7月~8月ころに行います。