質問: 白ワインの色が茶色に近くなってますが、状態は悪いのでしょうか?
回答: 白ワインは出来立てはやや緑ががった透明→イエロー→やや茶色→琥珀色→ッ黒まで変化していきます。 ただし、短期間で茶変した場合は劣化の可能性大です。またそれがデイリーワインだと熟成ではなく劣化ですので、一口飲んで大丈夫かどうか確認してからにしたほうがいいです。 黒まで変化が楽しめるのはソーテルヌの中でも上級な貴腐ワインくらいと思います。通常の白ワインだとイエローくらいまでが楽しめる範囲です。