質問: 都内で昔ながらのナポリタンは?? スパ好きなんです。パスタなんてお洒落な呼び方は嫌いなんです。 自分でもけっこう作りますが・・子供がミートスパゲティーが好き なんで、ナポリタンを自宅で作る機会がないのです。 都内で昔ながらの私好み・・・オールドタイプのナポリタンを 看板にしているお店(喫茶店でも可)をご存知でしたら教えて下さい。 ちなみに、ケチャップが大目、具はウインナーとマッシュルームが あれば、玉ねぎの量とかピーマンの有無は問いません。できれば、 銀の皿に盛り付けられていたらベターですが、マストではありません。 よろしくお願いします。
回答: 銀の皿に盛りつけられたナポリタンなら、 神田のキッチン「ビーバー」が思い浮かびます。 ビーバーは、紺屋町で神田駅から徒歩3分位、 昭和35年創業の古めかしいキッチンです。 味は、ケチャップ多めの男性向けナポリタンです。 あと、皿が銀色ではないのですが、神田に、 「さぼうる」というおすすめの喫茶店があります。 昭和30年創業の古い喫茶店で、 こちらのナポリタンも、子供時代や学生時代に食べた味です。 どちらも、私が学生時代によく行った店で、 ネットで調べると多く出ましたので、まだ人気は健在のようです。(^^)