質問: 栄養の専門に行くのですが、
回答: ☆大学・短大・専門学校の栄養系の学部・学科・専攻では、 週に1回:2時間連続の調理実習の授業がありますが、 →4月や5月は、 ・野菜を、素早くキレイに薄く切る練習 ・お米のおいしい炊き方 ・切れ味がにぶった包丁をといで、切れ味を回復させる方法 ・・・といった、初歩の初歩から、 授業が始まりますので、 「料理は苦手・面倒でキライ」という人でも大丈夫。 そのうち慣れますよ。