質問: 2ヶ月で2キロ太ったんですけど・・・。 初めまして。22歳の女です。 身長159、体重47です。 2ヶ月前までは体重45キロで、ここ数年間この体重を維持してきました。 その時の食事は、朝→生野菜のサラダ、果物少々、昼→お腹が空いたらお菓子を少々、夜→肉魚は一切食べないで(嫌いなので)、味噌汁とか納豆、煮物とか普通に和食でした。 で、2ヶ月前に仕事が変わって、朝ご飯に、野菜+果物+(菓子パン)を食べるようになったせいか、2ヶ月で2キロも太ってしまいました。 最近、夜ご飯がすごく偏っていて、米はたべないで、パンが大好きなので、菓子パンを主食+おかず、と言うような生活を送っているのも太って原因かな?と思うんですけど、どう思いますか? 仕事は少し体を動かすので2~3時間歩きっぱなし状態なので、前よりも運動不足ではないと思うんですけど・・・。 今日、体重計にのってめちゃくちゃショックを受けました^^; て事なので、今日からダイエットを始めたんですけど、今日は朝はいつもの半分、夜は、水炊きしか食べていません。 だけど、食事制限のダイエットはリバウンドが怖いですよね?! だから本当にこんなダイエットでいいのかな?と少し不安になってます。 勿論、明日の晩ご飯も水炊きだけと言うんじゃなくて、水炊き+玄米(茶碗半分)とかにするつもりです。 この身長でこの体重なら、全然太ってないから大丈夫と思う方もいるかもしれませんが、中学生のときに60キロ近くあったので、このままダラダラしていたら昔のような体型になって戻らなくなるのではないかと思って不安なんです。 60キロ→45キロは5年間くらいかけて自然に落ちました! 何か、いいダイエットやアドバイスなどがあれば宜しくお願いします! あっ、それからカナリ前から18時以降食べないようにしています!
回答: こんにちは。 よく言われている、食事をゆっくり食べると、 少しの量で満腹感を得られるということはご存知ですね。 普通、ここで話は終わってしまうのですが、 実はこの話には、あまり知られていない続きがあるのです。 同じ食材でも、あまり噛まないで食べた食材の 「エネルギー」は、体内に脂肪として蓄えられやすくなります。 しかし、この反対に、 良く噛んで食べた食材は、体熱として逃げていきやすくなります。 ここで断っておきますが、 決して食材の「エネルギー」量が変わるということではありません。 「エネルギー」量は変わることなく一定で、 あくまでも食材を良く噛むか、噛まないかの問題なのです。 違う表現をすると、「エネルギー」が少ない食材でも、 噛まないで食べていると、非常に太りやすくなってしまいます。 また、良く噛むことが食後の体温作りを うながすので、ダイエットにはかなり有効なものになります。 このように、同じ食材でも食べ方によって、 「エネルギー」の使われ方は大きく違ってくるものなのです。 「食事誘発性体熱産生」、または、 「体熱産生反応」でいろいろ検索してみてください。 http://www.fine-club.com/diet/topics/dit2.html http://www.hosp.go.jp/~wsaitama/info/info001.html 参考になれば幸いです。