質問: 糖尿病発症後の食事療法は?
回答: 血糖値の上昇を防ごうと糖質カットに意識が傾くあまり、糖質制限を徹底して行う糖尿病の患者さんが多くいらっしゃいます。しかし、糖質は人にとって最も重要なエネルギー源です。糖質を一切とらないとタンパク質や脂肪といった別の栄養素をエネルギー源...(もっと見る)