質問: 筋肉を付けたくて、鶏肉を調理して食べています。
回答: 「筋肉」を付けるために必要な成分は「タンパク質」です。鶏肉の部位で言うと、「ササミ」が100g当たり約30gで最も多く、次が「皮なし胸肉」で、g当たり23.3g。となります。「ササミ」や「皮なし胸肉」を「蒸し鶏」にして、サラダの様にして食べるのが最も効果的です。