質問: 米の臭い なんか米から臭いがするんです(^_^; 買ってきたばっかりの米って、臭いしますよね。あれが強烈になったような感じです。 これ、食べても大丈夫ですか? 今日の分はもう炊飯器に入れちゃったけど(^_^;
回答: 大丈夫でしょう。 もしどうしても気になるのなら、風がなくてよく晴れた日に新聞紙にでも拡げて日向ぼっこをさせてみて下さい。湿気が取れると臭いも弱まると思います。 炊いても臭いですか? ご飯の匂いを取るには「備長炭」が効くそうです。 炊飯器に良く洗った備長炭を入れて普通に炊けば、あら不思議!米についたよけいな匂いや水の匂いが取れて美味しくなるそうです。