質問: 抹茶について 先日京都に観光に行きました。 抹茶を飲んだのですが 甘いお菓子等とともに飲んだ 抹茶はとても美味しかったです。 恥ずかしながら茶道のことは 全く分からないのですが 抹茶は何杯もは飲まないのですか? 器が大きいのに対し 中身が少ないのが 少々不満でした。 市販の抹茶の粉末を買えば 家でも美味しい抹茶を味わえますか?
回答: こんにちは!! 京都で抹茶を飲んだらおいしいでしょうね!! 私はまだ経験がありませんが・・・。 さてお茶の量が少ない事ですが 茶道のお点前ではお茶碗1つに対して抹茶はお茶勺2杯程度です。(小さじ2杯も入れないと思います。) その量にお湯を大量に入れたらおいしくなくなりますよ!! (ちなみにお湯はひしゃくの半分程度) あとはお湯が多すぎると混ぜる時にこぼれてしまうおそれもあります。 抹茶は市販でも色々出ててピンからキリまであると思います! やっぱり高いのはおいしいですがおうちで始められるのならそんなに高いのではなくても大丈夫だと思います!!