質問: コーヒーミルで悩んでいます。 マキネッタ(モカコーヒー)、ドリップコーヒーが主です。 頻度は週1〜2回です。 電動は考えていません。
回答: 私のオススメはポーレックスです。 挽く軽さはハンドルの長さで決まります。 本体にベアリングがあると動きはスムーズかもしれませんが挽く軽さにはあまり関係ないかと思われます。 脚に本体を挟んで挽くと挽きやすいです。 タイムモアは使った事が無いので何とも言えないのですが、Amazonで見た感じ説明の日本語がなんかおかしいのが気になります。 刃がステンレスでセラミックより鋭いのが売りのようですが、実際刃は豆を切るわけではなく砕く為、鋭い必要は無いと私は思います。鋭いという事はその分耐久性が下がるのではないでしょうか。