質問: マーマレードを使った料理 オレンジマーマレードを使った家庭料理があれば教えてください。たとえば隠し味的使い方なんかでもいいです。 できればお菓子以外で。でも、これは!というお奨めがあれば、お菓子も大歓迎です。 よろしくお願いします。
回答: お菓子ですがチーズケーキに塗る(かなりたっぶり)とおいしいです。 ◎分量 (丸型 18cm) クリームチーズ(雪印)1箱 生クリーム1箱 砂糖80g 小麦粉 大さじ3 レモン汁 1/2個分 たまご 3個 以上をミキサーにかけ(まぜても可)180°Cで35分焼きます。 やきあがりのアツアツにたっぷりマーマレードをのせて溶かしてください。冷めるとツヤツヤのおいしいチーズケーキができます。 翌日以降がしっとりなじんでオススメです!3~4日冷蔵庫で保存できます。生クリームは植物性のほうが私は好きです。あっさりしているので男性にも喜ばれますよ。簡単なのでおためしあれ~♪