質問: 買い置きしておいた砂糖を出してみたら、カチコチに固まっていて、まるで板のようです。とりあえず砂糖入れにいれていますが、使うときにスプーンでゴシゴシ削って使わないといけないので、不便で困っています。 カチコチの砂糖をサラサラにする方法を教えてください。
回答: もし 市販の一キロの袋入り砂糖でしたら 袋をあけるまえに 床に置き、足で(!!)まんべんなく硬いところを ふみつぶします。 それから 袋をあけたら、何ら問題はありません。 使っている最中でも ビニール袋に入れて空気を抜いて袋の口をゴムで止め、踏み潰しましょう。 うちでは いつもこうやっていますが 野蛮かしら・・・