質問: 自炊だけしてたら健康的だと思いますか。 外食にたよらず自炊だけの食生活をしてたら健康的だと思いますか。 逆に外食や出来合いの食べ物でバランスを考えながら食べていても 健康を害すると思いますか。
回答: そのバランス食に、出来合いの食品「パッケージに入った焼きそばセット」などを含まないという条件で。ミートソースもふりかけも、自分で作るなら。 自炊でもついパック入りの麻婆豆腐の素やキムチの素に手を出すと、工場で作られた物は添加物の天国。そう言う意味ではファミレスで食べるのと変わりません。作ったのが自分なだけです。 私が化学物質に敏感なので、工場製品はmsgと塩気が強すぎる味がします。防腐剤その他の添加物、味はしなくともだるくなる、頭がボーっとする、むくむ、など出たら自然食に戻った方がいいです。 また、好きなメニューの繰り返しになるなら、それもファミレスと変わらず。