質問: 将来、食品開発の仕事に就きたいのですが... 高校1年の女です。 将来、食品の開発の仕事に就きたいと考えているのですが、どの学校・学部を選べばいいのか、と悩んでいます。 大学院までいったほうが就職に有利、教授や先輩のコネ次第...という話も聞いたので、実際にどんな学校の人が多いのか、などもうかがいたくて質問を投稿しました。 できれば関東の国公立の大学に...と考えていて、学力はなんとでもするつもりです! 具体的な学校や学部、学生のうちにやっておいた方がいいこと、適性などなど... なんでもいいので回答・アドバイスお願いします。
回答: やっぱし 大学で化学か食品に関する学部に行った方が 食品会社には就職しやすいと思います。 ただ言いたいのは、絶対に会社に入ってすぐに、希望通りに食品の開発の仕事できる可能性は ゼロに近い。 会社の方針も有るけど、最初は現場で修行させる場合が 多いですよ。 私は高校卒業して 化学会社(接着剤・薬品)に入社しました。 研究所に配属になり 偶然にも食品の保存の研究を10年以上してました。 仕事柄 大手の食品会社に行き 包装食品の保存法とかの アドバイスする事も有りましたよ。 言いたいことは、 私の会社に入ってくる大学院や博士の人でも 自分の専攻の仕事をするとは 限らないのです。 会社に入ってから 色々勉強するのが普通です。 私も 次の配属先に決まるまでに1日に2回も呼ばれ そのたびに 行き先が変わりました。 所長の腹一つで 配属先が変わるのが あり得る事です。 食品の勉強しても、希望する会社から 求人来ない場合も 有るのも 覚えておきましょう。 まあ、食品の勉強しないと 食品会社に入る可能性が 無くなるから 頑張ってね!! 夢を壊して ゴメンね。