質問: フィッチャーイズムについて フィッチャーイズムについて詳しく書かれた本があったら教えてください。 ※ダイエット板で訊いた方がいいかと思いましたが、 フィッチャーイズム自体は咬合・唾液について書かれた本の方が よく載っているのでこちらで質問させていただきました。
回答: こんにちは。 >良くかんで食べることで、唾液がたくさんでて消化吸収もよくなりかつ少量で満腹感が得られるということが、医学的に証明されました。これをフィッチャーイズムという。 ということになりますが、これ以上細かくとなると医学書ではないかと 思います。 もうお試し済みかと思いますが、検索でも1つしかひっかかりませんでした。