質問: おすすめのオーブン、教えてください 家のオーブンレンジが壊れてきたので、買い換えようと思っています。 そこでお勧めを教えて欲しいのですが・・・。 <1000w> 現在使っているものが温め時1000wなので次回も1000wのものが良いです。 <2段でパンが焼ける> 現在使っているものは、天板が1枚しかついてなくて、ターンテーブルと天板を同時に使ってパンを焼くことがあるのですが、ターンテーブルのパンは焼き色がつきません。 これはどのオーブンレンジでも同じでしょうか。 2段で焼いてもちゃんと上段下段とも焼き色が付くものがあるのであれば欲しいです。 <焼き色にムラがないもの> 現在使っているオーブンレンジは、焼き色をつけるヒーターが天井についているのですが、これが奥のほうについているので、ターンテーブルで焼けば回転するので焼きムラはできませんが、天板で焼くと奥のほうが焼き色が濃くなってしまいます。 ですから途中で奥と手前を入れ替えなくてはいけなくて温度が下がってしまいます。 ロールケーキ用の生地を作るときも、天板を途中で逆にしないとふくらみ具合が異なってしまいます。 今のところ、思いつくのがこれくらいなのですが、こんなオーブンをご存知の方、よろしくお願いいたします。
回答: お勧め?か分かりませんが、今日立のヘルシーシェフ(約2年前に購入)を使っているので、それについて書かせていただきます。 参考になれば・・・。 <1000wかどうか> レンジ最高出力は1,000wです <2段でパンが焼けるか> 天板2枚やけるので、量的にはいっぱい焼けます。 庫内も広いので、大型パンを焼いても天井にひっついたりという事はありません。 <焼き色のムラ> もちろん焼色も普通につきます。 ケーキは焼いたことがないので分かりませんが、パンは週に3回程やきます。 私はパン作りを前提にオーブンレンジ選びをしたつもりですが、やっぱり電気は・・・という感じですね。 これはどの電気オーブンレンジにもいえることですが、ガスオーブンの火力にはかないません。設定した温度に庫内が上がるのにも、電気だと時間がかかります。 日立のヘルシーシェフで気に入ってる点は、スチームが出る所! フランスパンもパリッと焼ける気がします。 発酵機能もついているのですが、発酵中にもスチームが出るので生地が乾燥しないで済みます。 他のオーブンレンジも気になる所ですが、買ってまだ2年なので、当分は使い続けないと・・・。 いいオーブンレンジが見つかるといいですね。