質問: 豚の角煮はどれくらい煮込むと 美味しく出来上がりますか。 後、材料も教えて下さい。 豚の角煮はどれくらい煮込むと 美味しく出来上がりますか。 後、材料も教えて下さい。
回答: 最初肉類は煮込むと堅くなり 続けると柔らかくなる特性があります。 普通の鍋は1時間目安 圧力鍋で7分(メーカーで違う)程度です。 最近はプチ圧力調理バッグ ジップ袋の圧力バックが出て来てます、 600wでは10分程度下茹で(下チン)して 煮込むと簡単に出来上がるでしょう。