質問: もつ煮にカボチャスープって、、 20代後半女性です。 独り暮らしをしています。 明日彼が泊まりに来るので、手料理を振舞う予定です。 彼のリクエストでもつ煮を作りました。 汁物なのですが、今日仕事が休みでお昼にカボチャスープを作りました。 たくさん作ってしまい、1人じゃ食べきれないのですが、もつ煮にカボチャスープって合わないですよね?^^; 私は全く組み合わせを気にしないのですが、彼に聞いたほうがよいでしょうか?
回答: 濃厚×濃厚は余り良い組み合わせではありません。 玉ねぎを千切り、玉子やネギを多少入れ、ベーコンを少し入れたコンソメスープを作ってみては?