質問: 京都の高級料亭のマナーを教えてください 京都の高級料亭(南禅寺の近く)に連れて行っていただくこととなりました。 洋食に関してはそれなりのお店に行ったことはあるのですが、 恥ずかしながら、 和食でのきちんとしたお食事ははじめてです。 特に、懐石料理ともなると、お店や同伴者の方に失礼がないか、 不安です。 (1)座り方 (懐石料理は、男女共にずっと正座が正しいのでしょうか・・・? 足を崩すのはだめですか・・・?) ※座布団などは、やはりきちんと、横に座ってからのるほうがいいのでしょうか・・。 (2)お料理の食べ方 お箸のあげさげやおわんの持ち方など、一般的なものは大丈夫かと思いますが、 おわんの取り扱いなど、気をつけることはありますでしょうか。 (3)当日はワンピースでいくつもりですが、 ひざの上にハンカチなどかけても失礼にはあたりませんでしょうか? (もしくは、先方からナプキンのようなものが、和食でもでるのでしょうか) 恥ずかしい質問を申し訳ありません。 ここ最近は、懐石料理も多少敷居が低くなってきたのかしら、と思いつつ、 こちらのお店は元々茶懐石からのスタートのようですし、 失礼がないか、とても心配です。 宜しくお願いいたします。
回答: 参考になりそうなサイトをご紹介します。 http://www.kyoto-okoshiyasu.com/campaign/ryotei/faq.html#manner http://www.kitcho.com/kyoto/service/kokoroe/kokoroe01.htm http://howcollect.jp/article/1091