質問: たらこパスタの作り方 たらこパスタの作り方を教えて下さい。 家の冷蔵庫にたらこを見つけてから急に、パスタが食べたくなりました。いままでは市販のソースを使っていました。 簡単に作れるたらこパスタを教えて下さい
回答: 昔、テレビで見た作り方です。 スパゲッティを茹でている間にたらこソースをボウルで作る。 1.バターを練って柔らかい状態にする 2.1にほぐしたたらこを加えて混ぜる 3.2にさらに昆布茶を加えて混ぜる 分量は忘れてしまったのでお好みでどうぞ。ただ、どれも塩分が含まれていますので加減に注意してくださいね。 スパゲッティが茹で上がったらたらこソースのボウルに麺を入れ全体に絡める。熱々のうちに行うのがポイントです。水分を切りすぎない方がいいかもしれません。 これを皿に盛り付け、海苔を散らせば完成です。