質問: スシローの全店2日間の休業について、 たった2日間休むだけで、労働環境の改善、というのは実にまやかしのような気がしますね。 せめて週に1回、無理ならば、月2回は休まないと。いかが考えますか?
回答: やる前から外野が文句言ってもね。人手確保が難しいなら休むとか時短しか方法はない。aiやロボット化というのもあるけどね。 休みの数が少ないと言われても休めば会社は収入が減るわけだから、それでも休むと決めたというのはそれなりに大変なことです。 パートやバイトは時給制だから収入が減る?だったら他の仕事に行けばいいだけ。 ファミレスやファストフードが24時間をどんどん辞めるのと同様、様々なサービス業が長時間営業や年中無休を辞めていく方向になるのは避けられない状況です。 どのように運用しどのような効果が出るのか様子見です。