質問: いつもお世話になります。 2ヶ月前から、主人がお弁当を持って行くようになりました。 主人の仕事は夜中の12時に出勤し、昼の12時に帰宅という、普通の仕事時間とは真逆です。 なので、持って行くお弁当は朝ご飯ということになります。 今までは外食でしたが通風になり、他にもコレステロールなど気になる部分が出てきてバランスのとれたお弁当を持って行きたいと言い出したので、お弁当を作っています。 しかし、いつも代わり映えのしないお弁当になってしまい、飽きられてしまいそうで。 何か簡単に作れるお弁当のおかずを教えてください。
回答: お弁当、毎日悩みますよね😥 私は、豆苗の炒めもの(ベーコン炒めたり、豚と玉ねぎ人参等と炒めてます)、青菜やオクラの胡麻和えやおかか和え、南瓜煮、きんぴら(蓮根、牛蒡人参、ちくわピーマン)、竹輪の磯辺焼き、がよく登場します♪ 主人が野菜好きなので、お肉は必ず野菜と一緒に炒めたりしてます♪