質問: 豆乳は日持ちしますか? 開封済みのを冷蔵庫に入れてます 牛乳より腐りやすいですか?
回答: 防腐剤が入っていないものなら、2~3日と考えた方が良いと思います。 私は大豆から豆乳を作りますが、翌日までが限度です。