質問: 幼稚園のお弁当を作れないとき 秋に双子出産予定で、私の入院中、幼稚園年中の子供をどうするか考えているところです。実家は遠方で頼ることはできません。 主人の会社が幼稚園に近いので、朝は主人に送ってもらい、降園後はファミリーサポートや保育所の一時預かり、シッターさんやヘルパーさんなどを検討中です。主人は料理ができないので、子供の夕食まで面倒を見てくれるところを探そうと思っています。(とりあえず今はファミリーサポートに相談中) そこで悩んでいるのが、週3日のお弁当です。入院が長期間になることも考えられるので、毎日冷凍食品だけのお弁当やコンビニのおにぎり等では栄養的に心配ですし、ホカ弁などは幼稚園に持っていけそうな弁当ではないですよね。 母親の病気や入院で弁当が作れないということは、珍しいことではないと思うのですが、みなさんどのように対処してらっしゃるのでしょうか? 週2日は給食なので、給食を納入している業者に弁当の日も頼めないかなあと思うのですが、こういうことを幼稚園の先生に相談してもいいものでしょうか?
回答: 知人の話ですが・・・。 早産の可能性が高い、ということで、かなりの間入院されていました。 上の子がいたので、弁当は?とやはりかなり悩まれたようですが、お弁当用の小分けアルミホイルにおかずをたくさん作って、そのまま冷凍しておいたそうです。 冷凍食品のトレーありますよね? あれを洗って、お弁当用のアルミホイルを1こずつ入れ、その中にお弁当のおかずを入れて冷凍するのだそうです。 ハンバーグや卵焼きなどは、焼いてそのまま冷凍できます。 お弁当に入れるときは、冷凍庫から出してお弁当箱に入れるだけ。(加熱しなくて大丈夫。お昼にはちょうどよく解凍されています) あとは、市販のミートボールやウインナ(どちらも加熱しなくてもそのままお弁当箱に入れてokです) 野菜はプチトマトと冷凍の枝豆(これまた解凍せずにそのままお弁当箱に入れてok) これで何ヶ月だか乗り切ったそうです。 ご主人は料理できない人だったそうですが、ゴハンをつめて、これらの冷凍おかずを適当に詰めるくらいはできたそうです。(ゴハンにはふりかけをかけたりしたそうです) スーパーで売ってる冷凍食品も、チンせずにそのままお弁当箱に入れられるものがたくさんありますよね? それも活用したそうです。(そのご主人は、レンジは使えるけど○○秒とか合わせるのが面倒だったらしいので) 朝じゃなくても、夜のうちにお弁当箱に入れておいて冷蔵庫で保管し、朝はゴハンを詰めるだけ、という手も使ったそうです。 でもこれを何ヶ月もやってると、だんだん弁当作りに慣れてきて、結局自分で作るようにもなったそうですよ。 子どもも「パパが作ったんだよ~!!」って大喜びしてたそうです。 準備は大変ですが、子どもの弁当ですから、そんなにおかずを大量に入れることもないですよね? お弁当箱の半分はゴハンですし(笑) でもまあこれはご主人に「できない!やりたくない!」と言われてしまってはどうにもなりませんから、よく相談してみてください。 2人で作ったお子さんなのですから、お母さんだけががんばるのではなく、こういうときこそお父さんにもがんばってほしいと思うのですが・・・。 お子さんも、市販のお弁当よりも、お父さんとお母さんが協力して作ってくれたお弁当はうれしいと思いますし、あとあとまで心に残ると思いますよ^^