質問: ufoのかやくの乾燥キャベツって家庭で作れるの? 一人暮らしで98%自炊です。キャベツを一玉買うのですが全部腐らさず消費するのに四苦八苦しています。半玉でもいいのですが割高だし切り口が痛みやすいのであまり買いません。 キャベツの千切りでサラダに野菜炒めにと連続で食べないとなかなか減りません。 そこでインスタントのラーメンや焼きそばを食べるのですが もう少し乾燥キャベツが多めに入っていればなぁ~と思うときがあり 自分で作れないものかと・・・・・ 家庭で乾燥キャベツつくれますか? また乾燥だと半年とか1年とか保存できるのでしょうか?
回答: 電子レンジで乾燥野菜が出来るようです。 http://plaza.rakuten.co.jp/aorinngo/4006 果物・野菜乾燥機 http://store.shopping.yahoo.co.jp/unicom/me8200.html