質問: 鉄火巻き vs ネギトロ巻き どちらが好きですか?
回答: 築地場外の寿司屋で本鮪を使った鉄火巻きを食ってから、認識が変わりました。 今や、マグロの握りを頼まなくても本鮪の鉄火巻きを食うだけで満足できます。 そのためだけにその店まで足を運びますよ。