質問: 捨てるのはもったいないので自己責任で判断する方法はある?
回答: 鶏肉が傷んでいるか判断するには、見た目や臭い、味など五感で判断するしかありません。すでに腐っている鶏肉を加熱しても食中毒を引き起こす可能性もありますので、少しでも異変を感じた場合は絶対に食べないでください。