質問: 「がんぎ」がない!(まきずしの中身) 今日は2月3日。節分ですね。私の実家でつくる巻きずしの中身は卵焼き、かんぴょう、三つ葉もしくはきゅうりなどの青味、人によってはにんじんやごぼうしいたけ、そして「がんぎ」というかまぼこの板状になったものを細長く切っていれます。このがんぎが東京にはありませんでした...なくても別にいいんだけど、なんかいつもいれているものがないのでさびしかったです。○ールのうす味に続いて関西のみの物件だったのですかね。皆さんはまきずしに何入れましたか?
回答: 「まるかぶり」とか言われて最近関東圏でも売られるようになった恵方巻き(節分用の太巻き寿司)のことでしょうか?関西のほうの風習みたいですね。私は関東出身なので馴染みがありません。いつも通り、シンプルに豆まきだけですw私が普通に太巻きを作るとき...