質問: 料理本によって分量の表示が違うんです 新米主婦です。毎日レシピ本を見ながらやっと、食事の支度をしています。 そこで教えてほしいのですが、 本によって分量の表示が違うんです。グラム、シーシー、カップ、大さじ、小さじ。 食材はなんとかなっても、調味料がグラムはいちいち計るのが大変です。 せめてカップか計量スプーンで計りたい。 分量の対比表みたいなサイトはないでしょうか?
回答: 回答にはなりませんが・・・・ 野菜は季節によって味が変わるし 玉子一つとっても、重さも違うし 黄身や白身の割合も風味も違いますよね。 だから、そんなに分量を気にしなくてもいいと思いますよ。 あくまでも目安なので、その通り作っても 美味しく出来ないこともあると思うので もっと力を抜いて作ってはどうでしょう? (余計なお世話ですみません)