質問: 焼うどんを作るかたに質問です。 我が家はあまり焼うどんを作らない方ですが、それでも年に3〜4回ほど、無性に食べたくなる時が。 入れる具は、豚肉、長ネギ、玉ねぎ、白菜かキャベツ、人参、生椎茸、ピーマンは入れたり入れなかったり。と、この位で醤油味で作る事が多いです。 仕上げに紅生姜と刻み海苔をトッピングします。 時々目先を変え、濃厚ソース味にしてみたり、ケチャップで具もナポリタンのように冒険してみたりしますが、やはり、醤油味にすることが圧倒的に多いです。 皆様のお家の焼うどんは、どんな具を入れ、どんな味に仕上げてますか?
回答: 私は関西に住んで居るので、やっぱり焼きそばの様にソース焼きうどんですね。具材もシンプルに焼きそばに入れる具と同じです。(豚肉、ニンジン、キャベツ、もやし、ピーマン、天かす、イカ、)