質問: ブドウケーキは英語でなんと言いますか? レーズンケーキでもブドウパンでもない、「ブドウケーキ」の英語での言い方を教えて下さい。 ペーストにしたブドウを1パーセント練り込んだブドウケーキです。(マドレーヌとかフィナンシェのようなちょっとしっとりした食感です。) grapes cake かな?とは思っているのですが・・・ ※ペースト状にした場合でもgrapesといいますか? ※ペーストにした時点でジャム扱いになるのでしょうか?
回答: grape cakeとか、grape muffinのように言うと思います。 普通は、grapesのように複数形にはしません。 ペーストにしても grapeで良いと思いますが、レシピとしては、ブドウをそのままつかうか、せいぜい小さく刻むくらいで、ペーストにすることは少ないと思います。