質問: 1人暮らしで小さな冷蔵庫、自炊・・・? 1人暮らしになりたてのほやほやです。 まだラーメンしか食べていないのですが、できれば節約のため何か作らなくては・・・と思います。 ところが、備え付けの冷蔵庫が小さい2ドアなのです。ドアに2リットルのペットボトルは入りません。 あまり多くの冷凍はできないなと思います。 同じような境遇で、自炊されてる方いらっしゃるでしょうか。どんなものを食べてらっしゃいますか?
回答: お金のかかる時期でしょうが、出来るなら電子レンジはあると 便利です。 フライパンを使わず、レンジだけで出来るレシピっていうのは 結構あるものです。 食材は安いスーパーなどで買ってくるのもいいのですが、大きくて 冷蔵庫に入りきらないこともしばしば。 挙句に使い切れずに捨てるという、もったいないことをしてしまう 事にもなりかねません。 使いきれる量を買うということも大切です。少々割高かな?と思って も結果的にはよい場合もあります。 他の方も書かれていますが、パスタ類は結構重宝しますよ。 最悪の場合、湯がかずそのまま食べると言う荒業もあります。 冷蔵庫に入れずにすむ、揚げ麺、缶詰め、インスタントスープや味噌、 粉物(ホットケーキミックスとか)レトルトパックのパスタソース類 などを値段の最低価格を調べておいて、買いだめしてみては? あと酢漬けやカレー粉漬けなどにして保存期間を延ばせるような 方法も良いでしょう。 これから食材が痛みやすくなる季節が続きます。 食中毒に気をつけてくださいね。