質問: 発芽玄米を炊飯しても一日で臭くなります。 2日ぐらい臭くならないようにするにはどうすればいいのでしょうか?
回答: 炊飯器で長く保温したりしてませんか? やはり、食べる分だけ炊くか、小分けにして冷凍し、レンジで解凍したり雑炊にしたり。 炊飯器で保温すると、電気代も結構ばかになりません。