質問: アマノフーズの機能性表示食品とは?
回答: アマノフーズの機能性表示食品とは、事業者の責任において、科学的根拠に基づいた機能性を表示した食品です。販売前に消費者庁長官に安全性と機能性の根拠に関する情報を申告しました。しかし、特定保健用食品と違って、消費者庁長官から個別に許可を得ていません。