質問: 少し贅沢なディナーに!黒毛和牛のステーキ肉のおすすめは? 久しぶりに友人が遊びに来るので、気分が上がる少し贅沢なメニューを作りたいです。そこで黒毛和牛のステーキ肉をお取り寄せしてみたいのですが美味しかったおすすめを教えて下さい。
回答: 鹿児島の黒毛和牛のひれ肉です。脂の入りが程よく均等で、甘みがあり、身がしまっていて弾力がありますが、柔らかく、スーッと舌になじみます