質問: 加工食品の新商品と従来品について、主婦限定でアンケートを取りたい。試食モニターは集められますか?実施にはどれくらいかかりますか?
回答: 食品の試食テストは多数実施しております。主婦、社会人、男性(または女性)限定など、属性を絞った調査も多数実績がございます。試食モニターですと、弊社で特に多いのはホームユーステストです。商品のサンプルをモニターに送付し、モニターが家庭で試食してみて、アンケートに答える調査となります。アンケートはwebで回答します。試食するものとしては缶コーヒー、お菓子、調味料、冷凍食品、アルコール飲料、加工食品など、幅広い商品のテストを実施させていただいています。試食モニターの実施例を一つご紹介いたします。■加工食品の試食モニター(ホームユーステスト),------------------------------------------------------------,スクリーニング ※主婦層のモニターにのみ配信,↓,参加者の確定,↓,従来品【a】を送り、3日間試食してもらう,※冷凍食品や鮮度を保つ必要がある製品はクール便で発送いたします,↓,従来品【a】についてのアンケート,↓,新商品【b】を送り、3日間試食してもらう,↓,新商品【b】についてのアンケート,↓,従来品【a】と新商品【b】の比較アンケート,※その後、新商品の空き容器(パッケージ)を返却してもらうことも可能です,↓,データ集計、納品,------------------------------------------------------------,,上記の内容ですと、およそ3~4週間程度で実施が可能ですが、試食期間やアンケートの回答期間がタイトな場合、協力率が下がる恐れもあります。必要サンプル数の1割程度の予備サンプルを設け、モニターによって数日前後しても問題ないようなスケジュールを組んでいただくと安心です。