質問: 現在管理栄養士専攻の大学に通っている1年生です。
回答: 回答させていただきます。 栄養教諭は、ご存じのとおり、学校給食や食育をおこなう教員ですが、まだ歴史が浅くこれからの職業で、採用は地方自治体に任されており、ほとんどないのが実態です。 ですから、学校で公務員として他の教員と同じように働くイメージを持っていると、実態はそうではないこともあります。雇用も契約社員ということもあります。保育園で働く募集もあります。 また、管理栄養士も、給食を他の職員と一緒に作るという採用もあったりします。 民間企業、公務員を問わず、病院や企業の採用であれ、管理栄養士の仕事の理想は、正規職員で、かつ献立や栄養指導に特化されたものが望ましくありませんか? よって、自治体での採用実績を調べ、管理栄養士の求人も見て、貴方の働くエリアで、いかに働けるのかを見て決めるとよろしいかと思います。