質問: 二酸化ケイ素は発ガン性物質?! 昨日、報道ステーションを見ていて、黄砂のトピックで、「二酸化ケイ素に発ガン性」という風に言っていたのですが、本当でしょうか? 本当だったら、普通のガラスが使用禁止になりかねないのですが・・・。
回答: 残念ながらそのニュースは見ませんでした。^o^ 二酸化ケイ素は石英ですので地殻の構成成分の中では最大でしょう、当然黄砂の中にも大量に含まれますが、私たちの足元の土の構成成分でもあります。花崗岩などでは長石と共に主成分をなしています。 どこにでもあるので、二酸化ケイ素だけで発がん性があるなら生命は発生してこなかった(少なくともdnaなど意味がなかった)でしょう。 発がん性があるなら二酸化ケイ素に吸着された、汚染物質でしょうね。 なお二酸化ケイ素は食品添加物としては「ろ過助剤の目的以外の使用不可最終食品の完成前に除去すること」になっていますね。 http://www.ffcr.or.jp/zaidan/mhwinfo.nsf/a11c0985ea3cb14b492567ec002041df/8aa11687a2aaf0c4492570650018d5ba?opendocument