質問: 味噌汁には何味噌を使いますか? お住まいの地方とあわせて教えてください。
回答: 名古屋です.もちろん赤出し。赤出し以外考えられない.味噌おでん,味噌煮込みうどん,味噌かつ、は愛知万博で、少しはその味が知られるようになりましたが、何十年も赤出しのお味噌汁しか飲んでいないので赤出しはONRY ONEですね。