質問: ドライフルーツを貰いました 夫の実家からパパイヤのドライフルーツの貰いました。 とても食べ切れません。というか、ドライフルーツはあまり 好きではありません。甘すぎます。子供も甘すぎて食べられないと 言いますし夫も全く食べません。 何か食べやすくなるいい料理法ありませんか? よろしくお願いします。
回答: ご家族全員が甘すぎるとのこと、 でしたら、その甘さを素材に活かすか、味付けとして素材と同化させてしまうか、どちらかの使い方がいいかも。 ・千切りにしてポークソテー(またはスペアリブ)のトッピング ・ケチャップ味の肉料理の具材(豚やチキンのトマト煮込みなど) ・酢豚の具、パイナップルの代用。 ・牛乳やバナナなどと一緒にミキサーにかけてジュース(砂糖は控えめで) ・ダイスにカットしてアイスクリームのトッピング(サーティワンなどでダイスにしたものが混ざったアイスが確かあったような・・凄く美味しかった記憶があります) カレーやヨーグルトなど色々良いアイデアが他の方からも出ていますので、無理して使い切ろうとなさらず、冷凍しておいて『ここぞ!』というときにお使いになれば・・・。