質問: ネタが大きい寿司屋 東京23区内のホテルのお寿司屋さんや高級なお寿司屋さんなどで、落ち着いて食べられて、ネタが大きくてかつ美味しいところを教えてください。ネタが大きいというところを重視したいです。
回答: #1さんのおっしゃるとおり、寿司は高級になるほどバランスが重要になります。 一般にネタの大きさを自慢にするのは田舎の寿司屋です。 (それはそれで、新鮮ですごくおいしい店も多いのですけどね) ちらし寿司と刺身を別々に注文し、自分で合体させたら幸せになれるかもしれませんよ。