質問: コーヒーのドリッパーなどを洗わず使うとよくない? 宜しくお願い致します。 自営業者です。 会社でコーヒー豆を挽いて、コーヒーポットでアイスコーヒーやホットコーヒーを作っています。 しかし会社に洗い場がなくて、ポットやドリッパーを洗剤なとで洗うことが出来ません。 ドリッパーにはコーヒーが付着したあと、乾いてこびりついていますが、熱湯を上からかけて、「湯ですすぐ」ようにはしています。 ポットも同様です。 清潔ではありませんが、自営業で他のスタッフがいるわけでなく、飲むのは僕だけなので、いいかなと思ってます。 しかし少し気がかりは雑菌などが発生して、体内に入ったりしないか心配ですが、そういったことはあるのでしょうか??
回答: 熱湯消毒をしていると書かれていますね。 問題ないでしょう。