質問: 手作りあんこの日持ちは・・・ 手作りのあんこ(つぶあん)って、どのくらい日持ちしますか?
回答: 冷蔵庫なら一週間くらい大丈夫ですよ。念のために食べる時は加熱して冷ましてから。 冷凍すればかなり大丈夫。私も一年前のをおそるおそる食べてみたら何の遜色もなし!(もちろんお腹も大丈夫でした) だけど衛生上、数ヶ月以内くらいに食べるのがいいでしょうね。