質問: ラーメンに入れるのは「白ネギ派」or「青ネギ派」? ラーメンに入れるのは「白ネギ派」or「青ネギ派」?
回答: ラーメン文化のない地域なもので、無節操。 塩など北海道風のものは太い白ネギを薄切りで、豚骨は青ネギを、どちらもたっぷりと。東京風は白ネギでしょうか。 組み合わせを変えるとやはり合いませんね。あ、これはやはりこだわりがあるということか。