質問: 旦那が濃い味が好きすぎます。
回答: 元々濃い味で育たれたのでは? 舌に刺激が欲しいとみました。 参考になれば... 生姜やミョウガ、濃いダシ等、辛さだったり旨味だったりをしっかり感じられれば、それで案外満足するようなことはないかな、と。 実は私がそうなんです。 子供の頃から塩味が異常なほど好きで、梅干しや塩の塊をガリガリ食べるほど、塩っ辛いものが大好きで、それが今でも変わらないんですが、 炊き込みご飯や味噌汁に生姜をしっかり効かせたり、冷奴にミョウガのみじん切りと鰹節をかけたり、つくねに青じそをたっぷり入れたりすることで、塩の辛さより、薬味やダシの“濃い味”を求めるように変わったんです。 ダシも、濃く出したり、料理に竹輪を入れたりして、素材から引き出したり。 ミョウガは、もう見ると飛びつきます。 お味噌汁にしても最高! あっ... そういうことじゃないのかもしれませんね...