質問: 南方産の動物性45%以上の生クリーム 四国・九州・山陰・山陽・沖縄地方で作られた動物性生クリームを通販で購入できるサイトを教えてください。原材料の乳成分は東北や北海道産で、製造は前述の地域、というのは除きます。あくまでも使用原材料も前述の地域で育てられている牛から採取されたものに限ります。つまり製造場所だけではなく原材料も前述の地域産の物限定でお願いします。動物性45%以上の生クリームを探しています。植物性のモノや、ホイップクリームは除きます。 *複数のサイトがある場合できるだけ沢山教えてください。
回答: 岡山県真庭市蒜山に「ひるぜんジャージーランド」という観光施設を兼ねた大きい牧場があって、酪農組合で乳製品の加工工場を持っています。生クリームは「生乳より乳脂肪分以外の成分を除去したフレッシュタイプ」とのことでジャージー生乳100%を表示していますが、これはご希望に合うと解釈していいのでしょうか。私は牛乳ならある程度経験でわかりますが、生クリームは植物性が別物であること以外よくわからないので違っていればお許しください。なお楽天市場でもこの生クリームが上位でヒットしますが、その他の上位商品は北海道など東日本産が占めているようです。 http://jerseyland.hiruraku.com/ ちなみに私には乳製品の通販利用経験がないので、実際に行ったところを含む我が家からあまり遠くない知る限りの牧場を検索してみましたが、生クリームの通販があるのは蒜山だけでした。蒜山より牛乳が美味しいと思った四国カルストの牧場ならあると思ったのですが見当たりません。