質問: サツマイモ料理 サツマイモをもらったんですが、今レンジでチンして食べたら甘味も何にもなくて正直美味しくなかったです。 何か調理したいんですが、バターや牛乳なくて。普段お菓子作りしないのでそういう材料ないんです。 最低限の材料でおいしく変わる方法ありませんか?
回答: ・砂糖としょうゆで煮て煮物にします。 ・レンジでチンしてあるのなら・・・ 5mm程度の厚さにスライスして挽肉のあんかけを作りかければ立派なお総菜になります。 拍子切りにして豚肉の細切りと炒め、味噌、しょうゆ、みりん等で味付けすればお総菜になります。 素揚げして塩をかければ塩味の芋ケンピもどきになります。