質問: 離乳食のカレイ煮つけ用では駄目でしょうか? こんばんは! 7ヵ月半の娘のママです。 離乳食も1ヶ月が過ぎ白身魚に挑戦しようとおもい 黒カレイを買ってきました。 ふと思ったのですが煮つけ用のカレイでは駄目ですか? 刺身になるくらいの新鮮なものじゃなきゃ駄目? 真鯛は高くてカレイにしたんですが 先輩ママさん 教えてください。
回答: こんばんは。2歳半になる息子がおります。 ママさんにもよると思うのですが・・・。 確かに,離乳食の場合には,できる限り新鮮な食材のほうが適切だと思います。 でも,実際になかなかお刺身用のカレイって,ないですよね。 私なら,煮付けようでも使ってしまいますね。 ただ,よく本に書いてある「鯛」や「ひらめ」を白身魚として最初にあげるとよい・・・というのは,アレルギーを起こす子が少ないからだと思います。 白身魚でも,「たら」はわりとアレルギーを起こしやすいので,白身魚に慣れてきてからあげたほうがいいと思います。 ですが,赤ちゃんの体質にもよると思うので,カレイはよく火を通して,まずはスプーン1さじ。次の日も1さじ。三日目くらいから2さじ・・・と,少しずつ増やしていって,湿疹や痒みなどが出ないかみていかれてはいかがでしょうか。 初めての離乳食,不安ですよね。わかります。 ベビちゃん,ママのお料理をいっぱいいただいてくれるといいですね。