質問: 私はごはん(白米)が大好きで、おかずなしでも食べれるほどです。 世界で食べ物が美味しい国というと、イタリアやフランス、中国の名前をよく聞くのですが、 これらの国の米って美味しいのでしょうか?また日本と同じような米なのですか? 以前タイ米を食べたとき、日本の米とあまりにも違くて口に合わなかったことを思い出し、疑問に思いました。
回答: 好みによるのと、やはりその国の風土や食べものによるのではないでしょうか。 日本のおかずにタイ米はあわないし、逆もまたしかり、だと思います。 私は仕事でタイの子どもたちの同行通訳で日本に1週間行ったことがありますが、北部の山の子をのぞいて、みんな、「日本の米はべたべたしておいしくない。」と言っていました。 私はやっぱり日本の米が一番、口に合いますけれど、タイ米でもジャスミンライスのいいものなどは、しょうゆだけでいただけるほど口に合うものもあります。