質問: ワッフルメーカーで焼くワッフルについての質問です。 ご存知でしたら大至急教えてください。
回答: 私の持っているワッフルメーカーとは違いますが、メーカーのHPを見てきました。 薄い生地を2-3分で焼くのに向いた機種ですね。 生地は焼いているうちに膨らんできますので、少なめに入れてください。 慣れるまではきれいにハート型にならなくても、少なめで練習です。 焼き加減は、1が弱火ですのでそこから始めましょう。 黒くなるかもしれませんが、6でも試し焼きをしてください。 コンセントを入れただけで温まり始めますので、3分ほど待ってから生地を流しいれてください。 生地について不明ですが、一般的なものはベーキングパウダーを入れます。 膨らまないと中まで火が通らず時間がかかります、そしてお好み焼きのような食感になるはずです。 砂糖など糖分を入れないと、きれいな焦げ目が付きません。 生焼けになっても、もう一度弱火で焼けば必ず火は通ります。 レシピの見直しが必要かもしれません。 最終手段は電子レンジで加熱という荒業もありですね。 美味しく焼けるとよいですね。