質問: ホタテから真珠!? 先日ホタテ料理を食べていた所、小さな丸い粒が10個くらい出てきました。洗ってよく観察した所、石などではないようです。真珠にしても小さいので違うと思うのですが、真珠のような光沢のあるものもあるし、同じ貝類なのでもしかしたら、と質問させていただきました。 真珠でしょうか?それとも違う何かでしょうか? ご存知の方教えてください、宜しくお願いします。
回答: ホタテ貝はカルシウムとタンパクが層状になりました真珠層を形成しません。ですから本真珠ではないのですが、ホタテのナチュラルパール(自然にできた真珠もどき?)はスキャロップパールと呼ばれ宝石扱いをされています。下記を参考にしてください。 http://www.mihara-pearl.co.jp/menu03.html