質問: 発色剤を気にしていますか? ハムやソーセージには、発色剤が入っているのと入っていないのがありますが、購入する時に気にしていますか? 発色剤入りがほとんどなので質問しました。
回答: 気にしてないですね。 発色剤というだけではどのような化学物質か指定されていません。 発色剤に害があるかという話しは無意味です。 どの発色剤に害があるかという話しをしましょう。