質問: 手作りのタルタルソースが味はいいのですが、サラサラなので、もう少しドロッとするには、どうしたらいいですか?
回答: どうしてサラサラなのか? レシピを見ないとわかりませんが 茹で玉子のみじん切りと マヨネーズ足すと しっかりしたタルタルソースになりますよ。。。 キュウリのピクルスは 酢も一緒に入れたのですか???