質問: 「ml」と「cc」の違いは?
回答: 計量カップには、ml(ミリリットル)やcc(シーシー)という単位が記載されているものがほとんどですよね。レシピ本にも、「水200ml」などと書かれているように、これらの単位は、水や液体調味料などの液体の量をはかるときに使います。「水200ml」も「水200cc」も同じ量を指し、料理においては「ml=cc」と考えて大丈夫です。