質問: 和菓子職人の気になる?年収・給料・収入
回答: 和菓子職人の給料は、勤務先によって大きく異なります。求人情報サイトや現場で働く人の話などを参考にすると、個人の和菓子店の給料は、月給14万円~経験を積んだ職人になると40万円ほどです。複数店舗を展開するような和菓子メーカーの場合、初任給は月給20万円前後です。働く先の店の知名度やそれによる売り上げ、地域での需要によって給料は異なると言えるでしょう。いずれも「職人」の世界であるため、一人前になるまでは「何とか食べていく」くらいであることも多いようです。食品メーカーの工場で働く場合は、個人の和菓子店よりも比較的高い給与水準を望めます。 続きを読む