質問: 妻と米の研ぎ方で揉めました こんばんは。突然ですが、聞いてください。毎日米を食べる上で、米の劣化は避けて通れません。いい加減に研ぐと炊いた後も臭います。僕は人より嗅覚が敏感で、しっかり研いだものでないと古米特有の匂いに耐えられません。先ほど会社から帰宅すると妻(家事は不得意)が米を研いでいました。すると「もう臭くならないように、しっかり研ぐから見てて!」と妻が言うので見ていました。ボウルとザルを用意し、米を水で洗いはじめたと思ったら、なんと手ではなく泡立て器を使ってました。妻曰く「冬は水が冷たいからこうすると楽に研げるし、手で洗うより汚れも落ちるし、直接手で触れないし衛生的だよ」と言っていたのですが、これには私もしかめ面。そもそも、効率が悪いと思います。つい「下手だなぁ」と口をついて出ました。わざわざ道具を使うより手で洗った方が汚れが落ちるに決まってるし実際一人暮らししてたときもそうしてました。でもどうしても泡立て器を使うと言うので、じゃあ逆に僕がやるから見ててと言って研ぎました。まだ白く濁ってました。全然洗えてません。妻は「あなたがやるならもう研がない」とぶつぶつ言ってましたが、何がもう研がない、だ。洗えてないじゃないか?と内心モヤモヤ。とっても水が冷たくて悶絶してたら、「そうならないように泡立て器使ってたのに。結局時間かかってるじゃない。」と言われ腹が立ち、研ぐのをやめると、「やるんでしょ?じゃあ最後までやってよ。」と言われたので、「僕が手伝おうとしたらもう研がないって言ってただろ。洗い終わってたんじゃなかったのかよ。」と言ったら、無言で別の料理を始めてしまいました。結局最後まで洗いましたが納得いきません。モヤモヤします。妻は明日からもあの効率の悪い方法で洗うのでしょうか。
回答: 「先ほど帰宅すると」の時間がなかなか早いのでトピ主さんが帰宅後にご飯を炊けば解決です。泡立て器もびっくりですが、あまり研がなくていいとも聞きます。お米マイスターのいうにはそこまで研がなくてもいいと。詳しくは検索してください。そんなわけで我が...