質問: 三浦哲郎「とんかつ」を200文字で要約お願いします!
回答: とんかつ専門店の多くは、茶碗飯・味噌汁・香の物をセットにした和食のスタイルで「とんかつ」を提供している。 とんかつを調味するために、とんかつソース、ゴマ、辛子、塩などが添えられることもある。しかしながら店や地域によっては、ライスを平皿盛りし、とんかつソースではなくデミグラスソースをかけるなど、洋食スタイルを残している例も少なくない。子離れできない母もいる。女将は気が利く。