質問: 家でおいしいコーヒーを飲む贅沢 家(といっても1kのちっちゃな部屋・・・)をできるだけ居心地の良い場所にしようと研究中です。おいしいコーヒーを家で飲めたらと思い、ドリップコーヒーに挑戦したいと思います。ケメックスの3カップ用、専用フィルタ、蓋を買おうかと思っています。それからお湯を注ぐのにrussel hobbsのカフェケトル(キッチンが一口コンロなのでヤカンに占有されたくない)。ここから、皆様のアドバイスをいただきたいのですが、上記の器具にあったコーヒー豆(酸味が少ないもの)と水(硬度や温度)を教えてください。特にコーヒー豆は贅沢したいと思っています。おいしくて高いもの(贅沢しちゃった感が大事)を教えてください。宜しくお願いします。
回答: 最近飲んでるのが200グラム2980円のブルーマウンテンno1です。その前は、マンデリンストレートでした。200グラム840円。酸味がとおしゃっていますが、酸化した豆を飲んでるんではないでしょうか?いつも行くコーヒー店は、生豆が売っていて、...