質問: こんにちは、いつもお世話になっております。 現在一人暮らし歴まる8年を迎えようとしております。独りだとやはり外食も多くなり、野菜不足になるので、100パーセントの野菜ジュースを4年ほど前から毎日飲んでおります。(一日約190g) このおかげかどうかわかりませんが、風邪もあまりひかず、もともと肌が弱く(アトピーもあって)荒れやすいのですがそんなに荒れることはありません。 自分では野菜ジュースはいいのかなと思うのですが、年配の方に言わせると「ジュースなんかあんまり意味ない。野菜をいっぱいとりなさい。」とよく言われます。 ここで質問ですが、本当に野菜ジュースは意味がないのでしょうか? 今毎日飲んでいるジュースの成分はトマト、セロリ、はくさい、レタス、にんじん、キャベツ、ほうれん草、パセリ、食塩、レモン果汁、クエン酸で、食塩相当量は0.81gです。 よろしくお願いいたします。
回答: 100パーセントの??ジュース と書かれていても厳密にはそうでないものが多くありますよね。 飲みやすくする為に水増しされていたり、砂糖を多く含んでいたり。 歯医者でも虫歯になる原因(等分を多く含む)の1つとして ??ジュース(100%含む) と貼られていたりしますよね。 >独りだとやはり外食も多くなり、野菜不足になるので、野菜ジュースを毎日飲んでおります。 外食で肉が主になりやすいから野菜をジュースで これはいい思い付きだと思います。 でもジュースにする事で成分が分解されて本来の働きが 無くなってしまうものもあります。 あまり○○を沢山摂る にこだわらず、肉・野菜・果物をムラなく摂る これが一番の方法だと思うのですが。 健康食ブームでTVで「▲▲がいい!」と言うとそればっかり食べる人がいます。 栄養が偏ってしまいますよね。