質問: ビヤンコ ものすごくシンプルな質問です。 ビヤンコって何ですか? おそらくイタリア料理のようごだと思うのですが、教えてください。
回答: ビアンコ(bianco)とはイタリア語で白という意味です。ボンゴレビアンコは塩味のアサリ入りパスタですね。