質問: コーヒーって何がそんなに美味しいんですか?
回答: 皆さんの意見に賛成。 付け加えて言っておきたい事。 珈琲と言っても驚くほど色んな味があるので、ひとくくりに苦いと決めつけるのはもったいないですね。 すっぱさ(爽やかさ)、甘さ、香ばしさ、うまみ。 ただ、スーパー、コンビニ、大手外食チェーン店、すぐに手に入る所では大概品質の悪いものしか無いので、質問者さんの様な感想になってしまうのだと思います。 無理はしなくていいですが、もし興味が出た時は、美味しいものを探してみては?