質問: 里芋は日本独特のもので海外にはないのでしょうか?
回答: 日本で採れるサトイモ(里芋)は 日本で採れる(あるいは改良された)品種。 東南アジアが原産のタロイモ類の仲間であり タロイモであれば、アジア全域にあり、食されている。 ハワイでも食べられている。 タロイモ自体の味は「里芋とほとんど変わらない」。 変わらないどころか、アジアでは主食やデザートとしても食べられる。 フィリピン ウベアイス(タロイモのアイス) タロイモとココナッツクリームのサラダ フィリピンでは、一般的に甘くして食べます ベトナム タロイモのチェー これまたデザート ベトナム タロイモ・チップス インドネシア タロイモケーキ ネパール ラキシー タロイモ等を使ったお酒 どうやらフルーツやデザート感覚で食べている国が多い。 日本だとタピオカがあるけど(日本のものじゃないけど) 芋の一種でキャッサバというものからつくるもの。 日本で言うコンニャク芋からこんにゃくをつくったみたいな感じ。 台湾だと、タピオカに並ぶものとしてタロイモボールというものもある。 ちなみにキャッサバとこんにゃく芋は元々「毒性がある」為、そのままでは食べられない。 ちなみにバナナは日本だと果物だけど アジア全般でも芋のように煮物のひとつして食べることも多い。 たぶん、日本の里芋料理が母国のレシピ・料理とは違うので そのような答えになったのではないだろうか。 それと サトイモとタロイモは 見た目が少し違う。 日本人から見てタロイモはなんじゃこりゃって感じだけど 他のアジア人だと、サトイモを見てなんじゃこりゃって感じではないのだろうか。 タロイモの仲間と言えば通じるかも。 主食にもなる!里芋・ヤムイモに似ている「タロイモ」とは?