質問: クエン酸とアスコルビン酸の違いって 薬局で売っている日本薬局方クエン酸粉末と、アスコルビン酸粉末と、味はそっくり同じですが、どちらがどんな効きめというか特徴がありますでしょうか? 両方試してみていますが、これといって自覚症状的には何も変わらずよくわかりません。 特別元気になるような自覚もないので、ただ健康によいレモン味のおまじない、としか感じていませんが、何もないよりかは良いかな、と思って摂取しつづけています。
回答: クエン酸は有機の酸です。アスコルビン酸も酸ですが、ご存じのようにビタミンcですから、ビタミンとしての働きがあります。体感的には酸性ですから酸っぱいだけですが、作用は違います。それぞれ有効な作用があると言われています。あ、クエン酸すっぱいけれどビタミンcの働きはありませんよね、為念。