質問: 帆立の缶詰を使ったレシピ 帆立の缶詰を使った料理を教えてください。 おもてなしに使いたいのですが、見栄えのする料理を作りたいです。 帆立は貝柱がそのまま水煮されています (フレークではありません) 来る方が中華料理がお得意なので、出来れば中華系は外したいのですが... でも問わずお待ちしています。
回答: 初めまして。 私の母がよく作ってくれたのは 大根を細く千切りにし、その上に帆立をほぐして ポン酢をかけて出来あがりです。 さっぱりしていて美味しいですよ。