質問: 母の貧血を治したい トピック閲覧ありがとうございます。早速ですが相談させて下さい。今日夕食時に、社内検診に引っ掛かって貧血の再検査になったという話を母から聞きました。昔から貧血だということは知っていたのですが、詳しく聞くとヘモグロビン数値が一般の患者さんより低いとのこと。(母は看護師です。)当方母子家庭で二人暮らし、私は19歳女で浪人生です。母は職業柄常に多忙なため、私が食費を預けられ食事を任されています。食は健康の基本であるのにもかかわらず、このような食生活をさせてしまったことに猛省している次第です。野菜不足には気をつけているのですが...貧血の人にはどのような食事がいいのでしょうか?恥ずかしながらレバーを食べると良いくらいの知識しかありません。サプリメントで補おうとも、いろいろな会社の商品があってどれが良いのだかさっぱりです。母も私も基本的には好き嫌いがないので、鉄分が摂れる料理やレシピ、良い栄養補助食品を教えて下さい!あと、私が酷い便秘症なので何かこうしたら治ったよっていうのがあったらおまけで教えてほしいです(笑)よろしくお願いします!
回答: 優しい娘さんですね。鉄分不足ですが、調理のための鍋や釜を鉄製に変えることで効果があるようです。インターネットで確認して見て下さい。便秘は、絶対に“スイートポテト”です。効果抜群ですょ。