質問: 「いくら」と「すじこ」の違いを教えてください。 全然わかりません。 よろしくお願いします。
回答: 「いくら」 サケ科魚類の卵の卵巣膜(卵を包む薄い膜)を取り除き、産卵前の熟した卵を1粒ずつに分け、塩蔵したもの 「すじこ」 1粒ずつに分けずに塩蔵したもの