質問: 憧れの究極のポトフ 昔少女漫画で読んだ話です。家事など一切したことのない女の子が、お金持ちの家で料理をするハメになり、台所にあった素材をろくすっぽ切りもせず、鍋に突っ込んで煮たところ、その家主家族に最高に美味しいポトフだと絶賛されたという話。それ以来そのポトフという料理にものすごい憧れがあります。国内外いろんなレシピを調べました。自分でも何回も作ってみました。そこそこ美味しのですが、それが本当に究極のポトフなのか考えてしまいます。どうか私に、究極のポトフのレシピを授けてください!
回答: デンマークに住んでいた時、美味しいソーセージとザワークラウトを足していました。少し酸味が効いて、好きな味です。