質問: 冷やし中華の上に豚こまを調理したものを乗せたいのですが、あなたならどう調理した豚肉を乗せますか? ハムやチャーシューがないので代わりに乗せたいです。
回答: 茹でて、余分な脂を落としたいですね なぜなら豚の脂は冷たいものと合わせると固形化するからです。