質問: タイトル:単糖と炭糖の違いって何ですか? 単糖の主な例は、グルコース、フルクトース、ガラクトース、マ タイトル:単糖と炭糖の違いって何ですか? 単糖の主な例は、グルコース、フルクトース、ガラクトース、マントース。というくらいは知ってます。 ですが、炭糖は何ですか?と言われたら、分かりません。教えてください。 例を挙げて頂けたら嬉しいです。
回答: 炭糖とは単糖を含まれる炭素原子の数によってわけた時の使う言い方です。 だからあなたのご質問にある ・グルコースとフルクトース、マンノース=炭素原子が6つあるので、六炭糖 ・ガラクトース=五炭糖 ですし、他には ・ジオース=二炭糖 ・トリオース=三炭糖 ・テトロース=四炭糖 ・ペントース=五炭糖 ・ヘキソース=六炭糖 ・ヘプトース=七炭糖 などがあります。