質問: 消費期限が4日の合い挽き肉があります。 ハンバーグにするつもりでしたが、うっかり忘れていました。 食べるか食べないかにおいで判断しようと思いましたが、大丈夫な状態のにおいがわかりません。 今嗅いだところうっすら生理中の血みたいなにおいがしますが、アウトでしょうか? 粘り気はないです。
回答: 私なら食べません。 挽肉はブロックやスライスよりも、 痛みが早いので、 消費期限を過ぎているのであれば、 100%回避します。 数百円で購入したものを もったいないと思って食べて、 腹壊したら元も子もないですからね。 どうしてもという事であれば、 肉の色(黒ずんでないかなど)、 臭い、ドリップの量をみて 個人で判断するしかないですね。 以上ご参考まで。