質問: 栄養のバランスをとる―食品交換表
回答: 全体のエネルギーの中で、どのように配分をするのかを考えなければなりません。pfc比率(protein=タンパク質、fat=脂質、carbohydrate=炭水化物)と呼ばれていますが、3つの栄養素のバランスをきちんとした割合でとること...(もっと見る)