質問: ホッとケーキを作りたいのですが、150gは一人で食べるには量が多いので、生地を作るだけ作り半分だけ焼き、
回答: 残った生地を冷蔵保管しておけば、翌日なら問題ありませんよ。 自分はしばしばそのようにしています。