質問: ブランデー ウイスキー ジン ウォッカ などの違いは、なんですか? (材料)
回答: ブランデー:果実酒(主にブドウ)を蒸留して作られる。ニッカのブランデーはリンゴが原料の物が有名。 ウィスキー:大麦を主原料に作られた蒸留酒。一つの種類だけで飲んだり、複数の種類をブレンドしたものも商品化されている。製法により細かく分類されている。 ジン:穀物由来の蒸留酒。製造途中に添加される薬草などで複雑な香り、味わいを実現する。基本的にジュネパーベリー(ネズの実)で香り付けする。 近年では日本の各地で独自のジンを製造することが流行している。各地独自の香り付けで差別化を図っている。 ウォッカ:(ウオトカとも)穀物由来の蒸留酒。(ブドウを原料としたものももある。)複数回蒸留することが基本ルール。なので、日本の甲類焼酎もウォッカに含まれる。ロシア発祥の酒だが、アメリカでも流行している。