質問: 飲食業界においては入社後しばらくは雑用というイメージがありますが如何ですか?
回答: 塩元帥では、入社後、直ぐにドンドン調理を覚えて修行していただきます。 皆様が早く成長し独立に向かっていくためには、無駄な時間は極力無くなるように心がけています。 ただ、仕事の出来る方の特徴は洗い場を効率良くこなすなど、小さなことにもこだわりを持って一生懸命こなします。