質問: 簡単な小豆の調理法 知り合いから乾燥小豆をたくさんいただきました。 さて、小豆だけでどう調理すればおいしく食べられるか? 赤飯・スイーツ以外で簡単に小豆を調理できる方法をご存知の方、教えてください。
回答: 1、ゼンザイ(おしるこ) 2、おはぎ、ぼたもち。 3、羊羹(ようかん) 4、あんこ(あんぱんの具) 5、大ふくモチのあんこ ほかに、粉末にして保存する。