質問: 玉ねぎを加える一般的なハンバーグを作りたいんですが、パン粉を買い忘れました。(。o ⌓o ). ゚ パン粉ないと食感変わってしまいますか? 豆腐を少し入れるとか代わりになりますか? 仕上げはデミグラスソースで食べたいです。
回答: 豆腐はダメです 別物になる 焼き麩はありますか。それならパン粉より良いです。いい繋ぎになります パン粉が無いのなら使わなくてもいいですよ