質問: リハ栄養ケアプロセスのポイント
回答: リハ栄養診断では、低栄養や過栄養(肥満もリハの阻害因子になりえます)の有無と原因、サルコペニアの有無と原因、栄養素摂取の過不足と原因、という3つの点をチェックします。従来の栄養ケアマネジメントとの違いのひとつは、きちんと原因を診断する...(もっと見る)