質問: 素人のコテージやペンション経営についてお尋ねします。定年が間近かで、 女房に先立たれ子供もいない寂しい男性です。
回答: 年齢は関係ないので開業は可能でしょうし、 自己資金での開業なので、リスクも低いと思います。 ですが、まずはお書きの中にあるように、 ホテルやペンションや旅館などの宿泊施設で 最低でも1年はバイトでもなんでもよいので、 働いてみられることをおすすめします。 受け入れ先を見つけるのが大変だと思いますので、 条件面などは2の次にされるしかないかなと思います。 ペンション経営は大変です。 お客さんがいる間は睡眠時間もけずられ、 たいしてプライバシーもなく。。 お客さんがいない時期はペンションとしては無収入になりますし、 接客が無い故に施設の維持管理などに時間を使うことになります。 また今の時代、旅行予約のほとんどは、 インターネット経由になりますので、 大手のオンライントラベルエージェンシーとの契約や その予約管理業務も必要になります。 当然、手数料をとられます。 競争相手も数多くいるわけですから、 お客さんを呼べる「売り」が必要です。 価格、料理、個性的な客室やサービス、地域などなどです。 なので、まずは宿泊業というものは、 のんびりできるものではないという前提で、 ご自身の夢と現実とギャップがあることを前提で、 その環境で耐えられるかどうかを1年テストしてみる ことが必要かと思います。 その上で、料理やDIYを学ばれれば良いと思います。 特に料理は今の時代シビアにみられますから、 人様にお金をいただくだけでなく、満足していただき、 それなりの評価をいただける料理ができないのであれば、 それができる人材の採用を検討する必要があります。 これは人件費となりますし、 人を雇う場合は責任が発生するということになりますので、 この辺もありえる将来としてイメージはされた方が良いでしょう。