質問: スイーツを調べていて「フィオティーヌショコラ」という文字に出会いましたが、検索しても「フィオティーヌ」の意味がわからないのです。 どなたかお教えいただけませんでしょうか? とある製菓会社の問合せ窓口にTELしましたら「ビスケット」のことと言われました。本当でしょうか?
回答: ラ・フォンテーヌ・オ・ショコラ お菓子の名前ではなく、 お店の名前ではないでしょうか? ご紹介している方もいるようです。