質問: シーズ熱源に対応する鍋等の素材について こんにちは。最近引越しをしました。 新居のコンロはシーズ熱源(蚊取り線香のようなもの)が1つです。 今までのガスコンロと勝手が違い、 どの鍋やフライパンを使用したらよいのか困惑しています。 『電磁調理器対応』や『ih対応』 と書いてあるものでもシーズ熱源は含まれないのでしょうか? とりあえず、いままでガスコンロで使っていた ホーロー製とステンレス製の鍋やフライパンを使用しています。 とりあえずは沸騰したり焼いたりはできているようです。 今200v対応のアルミニウム素材(マーブルコート)のフライパンの 購入を検討しているのですが、 ih対応、としか表記がなく対応できすのかどうか分からない状況です。 ●このマーブルコートのフライパン(アルミ素材と表記有)がシーズ熱源に対応するのか ●シーズ熱源に対応する鍋やフライパンの素材 今後のために、どなたかおしえていただけませんでしょうか? よろしくお願いいたします。
回答: すみません、土鍋の存在を忘れていました。 鍋の時期じゃないので。。。←関係無い 土鍋は熱の伝わりが悪いので、厳しいと思います。 理屈から言えば可能ですが、ガスの炎と違って鍋底全体から熱が伝わるのではなく、蚊取り線香と接触している部分だけから熱が伝わるわけですから、止めておいた方がいいかと思います。 やったことは無いですけど。