質問: ナトリウムの摂取からみた体調不良と心疾患・突然死
回答: 世間では「食塩の取りすぎは体によくない」という理論が一般的で、厚生労働省も公的に減塩を呼びかけています。しかし、「...の取りすぎは体によくない」という表現には違和感を覚えます。取りすぎの根拠は科学的ではありません。現在、日本人における1...(もっと見る)