質問: linux postfixだけでもメールの送受信ができるのにdovecotも一緒に使うのはなぜですか?
回答: postfix が配信できるのは、メールサーバー間とローカルのメールボックスまでです。メールボックスから利用者がメーラーでメールを読むにはPOP3やIMAP4などの別のプロトコルになります。 郵便屋さんはポストまでは配達してくれますが、ポストから貴方の手元までは、自分でとりにいくでしょう。 誰かが配達してくれる分と、自分で取りに行く部分で、処理してくれる人が異なるので、それぞれことなるサービスが必要になるということです。