質問: 大阪の蕎麦屋 大阪といえばうどん文化ですが、お蕎麦も大好きです。どなたか美味しいお蕎麦屋さん知りませんか?できれば大阪市内で。蕎麦の美味いうどん屋でもいいです。よろしくお願いします。
回答: まず、第一に食すべきお店は、その名も「夕霧そば」で超有名な、 瓢亭(ひょうてい) お初天神の境内から直ぐ蕎麦(そば) 住所:北区曾根崎2-2-7 tel :06-6311-5041 営業:11:30~23:30、日曜休み 曽根崎警察署の裏手に有り、飲み屋街の暗くて細い路地の風情もなかなかで、暖簾も出ていますが、外からは単なる仕舞屋(しもたや)としか見えないようなこじんまりしたお店で、その内装も、由緒のあるとは誉め言葉な程に簡素です。 名物の「夕霧そば」は、「柚切り」で本当にいい香りですし、温盛(あつもり)で食されることをお勧め致します。が、蕎麦つゆには、鶉(うずら)ならぬ(大きな?)鶏卵が1つ入っているのはどうしても解せません... その他の蕎麦店 風雲手打ち蕎麦編 http://www.geocities.co.jp/foodpia-olive/9108/men.htm