質問: 常温で保存できるおすすめ&美味しい保存食 夕食を作ってみたら意外とボリュームがなくてもう一品ほしいな、という時にささっと出せる保存食(おかず系)でいいものはありませんか? 希望としては常温で保存できるもので(冷凍庫は常にいっぱいのため)、調理が簡単なもの。レンジでチンとかお湯で温めるとか。 今思いつく私のお気に入りといえば... ●崎陽軒のシュウマイ(真空パックなので常温で数ヶ月) ●ホテイの焼き鳥(缶詰なので常温で数年) http://www.hoteifoods.co.jp/katei/meat.html とかくらいです。 長くもつ=保存料が使われているということだと思うので、どうかとも思うのですが、あくまでもとっさの一品ってことで目をつぶろうと思っています。よろしくお願いします。
回答: 真空パックだと・・・・ ミートボールは甘辛いタレなので野菜とさっと炒めて中華っぽく。 ハンバーグも、一口大にきって、野菜炒め、味付けはその時の気分。 チーズをのっけてオーブンでも。 大豆の水煮、ツナも使えます。 テレビでみたのは、粉末スープをお湯で溶いてパスタに絡める。 常温保存とはズレるのですが、野菜を刻んでタッパーに入れておくのも便利です! 普通のタッパーでは無理かもしれないけど、 通販でナノシルバーのタッパー(黄色です、密封性・抗菌性抜群です)を買ってから楽になりました。 玉ねぎ、キャベツ、もやし等など・・・・タッパーに入れて冷蔵庫に入れておきます。2・3日ぐらいなら変わらないですよ。 パッととって炒めたり、ウィンナーと野菜をレンジでチンして焼肉のタレとからめたりします。