質問: 海外生活での知恵を教えてください 海外で暮らしていて食事や生活が不自由な中、皆さんはどんなアイディアで解決されてきましたか?色々と面白いアイディアを皆でシェアしませんか?アメリカの都市で10年程暮らした後に最近フランスへ引っ越してきました。アメリカでは近くに大きい日本のスーパーがあったため少し高くつきましたが日本食には困りませんでした。こちらへ来て手に入らないもにがたくさんあり過ぎて困っています。例えば豚や鳥の挽肉...。日本のスーパーがパリにありますが小さい子供達を連れて離れた場所まで行くのが困難です。月に1度ほどであれば夫とお醤油などの調味料は買いに行きますがとにかく高い!!結局色々と試行錯誤した結果レシピサイトなどを見てギョウザやら春巻きの皮、紅生姜などなど手作りをし始めました。これが結構美味しくてもう買わなくてもいいと喜んでいます。レシピサイト様様です。(ギョウザの中身は子牛の挽肉を使ってます。普通の牛肉がもうとにかくマズイ...)ここ数週間色々と考えているのが薄切りのお肉をどうするかという事。もうお肉のスライサーでも買おうかなと思っています。挽肉については未だに解決できていません。何かアイディアはありますでしょうか?お米は今のところ普通のスーパーで売っているイタリア産のお米を食べていますが不味くて仕方がありません。日本から送ってもらうか高いお金を出して日系のスーパーで買うしか方法はなさそうです。お野菜もシソやら里芋、もう諦めています。アメリカやフランス、他の国での皆さんの色々な工夫教えてください!
回答: フランスの食材がトピ主様の口に合わないのは当然です。フランスの気候・風土の中で何百年も何千年(?)もフランス人の口に合うようフランスの料理に適すよう作られてきたのですから。トピ主様も日本食にこだわらず、フランス料理や身近にある食材を生かすこ...