質問: 梨の保存方法についての質問です。 ネットで調べると、ほとんどが冷蔵保存が良いと出ます。 なのに、どうしてスーパーでは常温で売っているのですか?
回答: 梨は品種によってはあまり日持ちしないです。 冷蔵保存すると中身が黒く変色することが多いです。 なので、常温で保管しつつ、食べる前1時間くらい冷やしてから食べるのが個人的にはオススメです。 りんごなどと違って、適熟の梨は買ったら早めに食べた方が良いくだものです。 スーパーは一般住宅よりも低い温度なので比較的保存が効くのでしょう。