質問: レモンのビタミンはどれくらい あるんですか? 商品のキャッチコピーにレモン何個分のビタミンが 入って レモンのビタミンはどれくらい あるんですか? 商品のキャッチコピーにレモン何個分のビタミンが 入ってると言うのを たまに見ます。 こういう商品はビタミンが多いから レモンを使っているんですか? また、なぜレモンが比較するときに使われるのか 教えてほしいです。
回答: レモン1個あたりの果汁に含まれるビタミンcは20mgです。 柚子やオレンジの柑橘類の中では、レモンがが多めなので、ビタうミンcを説明するのに『レモン』を用いるのが適切と考えられており、食品業界では、ビタミンcの量を『レモン〇〇個分』と表示するようです。