質問: 台湾で和食を振舞う はじめまして。 今台湾に留学中です。大学生です。 5月の活動で留学生は自分の国の料理を作って台湾人に振舞わなければいけないそうなのです。 そのときは屋台形式でやります。 食材はだいたい手に入ると思います。 何を作っても良いということなのですが、外国人の口に合うかつ、好まれるような「和食」で、屋台で売りやすい和食ってなんでしょうか?
回答: 焼きそば、お好み焼きなんかどうですか。欧米の外人さんですけど、好評らしいですよ。 台湾の人がたこを嫌いでなければたこ焼きはプレートがあれば作るの簡単ですよ。