質問: うなぎ屋さんのうな重?で、骨が抜いてある所 こんにちは。 前になにかで見たのですが、どこかのうなぎ屋さん?で、すべて骨を縫抜いた状態で出てくるうな重があるらしいのですが、ご存じの方おられませんか?? 実は鰻が苦手で食べられないのですが、それならチャレンジ出来るのではないかと・・・。やはり大人になって好き嫌いがあるのは・・・。 都道府県すら分からないので見つからないかもしれませんが(^^; どんな情報でもいいので、宜しくお願いします。
回答: #3の方に同意ですが。 もし関東でしたら、神奈川県藤沢市にある「うなぎや」というお店を試しても良いかも。 私自身は行った事ないですが、たぶんここの事でしょう。 私も何かで見て、一度行ってみたいと思っていました。 私は小骨を気にした事はありませんが、仕事が丁寧なんだなと思ったものです。友人は余計に鰻をいじり過ぎて身が崩れてるんじゃないかと言ってましたが... それもちょっと心配していますが、いずれにしても行ってみないとわからないですしね。 お店のサイトは見つかりませんでしたが、代わりに口コミが見つかりました。 http://r.tabelog.com/kanagawa/a1404/a140404/14002099/dtlrvwlst/7833/ 古い投稿内容ですし、私自身が知ったのも2~3年前ですから、今でも小骨を抜いてるかどうかは不明です。(代替わりしている可能性だってありますし)