質問: 水炊きに入れるもの 結婚して1年経ちますが、「食」に関して、今まで自分は普通だと思っていた献立が微妙に違っていることに気づかされます。たとえば、「菜っ葉の炊いたの」では、うちの家では「小松菜」でしたが、主人の家では「チンゲンサイ」だったり、「数の子」はうちの家は醤油とミリンとダシで甘辛く漬け込むんですが、主人はかつお節と醤油で食べたりと、挙げだしたらキリがないくらい出てきます。そこで、みなさんの家庭ではどんな材料を入れているのか興味があり、家庭によって微妙に違う水炊きの材料を教えてもらいたくトピしました。
回答: なかなか興味深いトピです。私の実家では数の子は醤油&鷹の爪で漬けていたので、黒くない・辛くない数の子には、ずっと違和感がありました。でもきっとこれは少数派なんでしょうね。さて水炊きですが、うちはいたって普通です(と思います)。鶏肉、白菜、豆...