質問: こんばんは(^ω^) 夜ご飯のメニュー考えて作るの大変ですよね( ́-ω-`) 皆さんの食卓には、サラダは毎日出しますか? 今、野菜高いし、毎日サラダってなんだかありきたりの組み合わせになってきてしまって(^^;; 簡単でパパっと作れるサラダがあれば是非教えて頂きたいです(ฅ•.•ฅ) ちなみに、レタス、キャベツ買ったら使いますのにいいメニューも、教えて頂きたいです<(__)>
回答: 今の時期だと、淡路島産の新玉ねぎが出回るので、スライスしてちょっと水にさらして、そのまま玉ねぎサラダにします。葉物野菜より安いし、淡路島のは辛味もなくて美味しいです(o^^o) キャベツがあるならオススメなのが、ハムとゆで卵と和える胡麻マヨサラダです! ・マヨ大さじ3くらい ・ごま油大さじ1 ・塩ひとつまみ ・にんにくチューブ3センチくらい ・すりごま大さじ3くらい を、ボウルでまぜまぜして、 ・さっと茹でて絞ったキャベツ5〜6枚 ・ゆで卵3個 ・ハム4〜5枚 を、入れて和える! 主人のお気に入りです♡