質問: ペーパー不要でエコ!おいしいコーヒーが入れられるメッシュフィルターって? 毎日たくさんコーヒーを飲むので、ペーパー不要で繰り返し使えるフィルターを導入しようと思います。ゆっくりじっくりコーヒーを淹れられる、メッシュフィルターのを使ったコーヒーメーカーやドリッパーで、おすすめはありますか?
回答: 素材がゴールド(純金メッキ)のコーヒーフィルターです。見た目をゴージャスにするためにゴールドを使っているわけでなく、化学変化に強いという金の特性を活かして、コーヒー抽出時の味の変化を引き起こしにくくするためのメッキ加工です。スーパーで買うような豆だとあまり違いはわからないかもしれませんが、専門店で良い豆を買ったときなどは特に美味しくいただけるような気がします。