質問: レンジでチンすると爆発しますが何故ですか? 烏賊のフライなど、レンジでチンすると爆発しますが何故ですか? 水分が多いからでしょうか?
回答: 水分が多いのとイカの身に切込みがないと水分量が多いのでボンッとなるようです。 ならないものもありますが、おそらく切込みがたくさん入ってるんだと思います。