質問: ワインやリキュールは相性が有る
回答: アルコールと言うのは基本的に無味無臭ですので、アルコールの度数が高いお酒のほうが味や風味はしません。逆に言えばリキュールやワインは味や風味が強いのです。ですから味として合うや合わないというのが出てくるのですが、紅茶に合うリキュールを見つけるとそれぞれを単独で飲む何倍も美味しい飲み物が生まれます。まず紅茶に入れるものとして有名なのがワインでしょう。赤ワインであれ白ワインであれ少し入れるだけで、ワイン特有の良い香りが楽しめます。リキュールとしてはベイリーズのようなクリームが主の物が会いますしオレンジリキュールなど果実酒を混ぜるとフレーバー紅茶のような風味が楽しめるのでオススメです。また変わったところではコーヒーリキュールを混ぜてなんとも言えない独得な味を楽しむレシピなども存在します。蒸留酒に比べてこれらのお酒は弱い(と言っても20度近くあるのですが)傾向にあるので、木の実に合わせて多少多めに入れてカクテルとして楽しむのも1つの手です。