質問: 来店直後
回答: お客様が着席されたら、おしぼりをお渡しし、ドリンクとチャーム(おつまみ)をご用意しましょう。ドリンクはキープされているお酒のボトルに合わせて、飲み方(ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割りなど)などを伺って用意します。喫煙されるお客様にはグラスの横に灰皿もご用意しましょう。