質問: 尾頭付きの由来とは
回答: 古くから神様へのお供物には切り分けることなく尾から頭まで揃った姿が良いとされ、最初から最後まで全うする長寿の願いが込められています。こうして古くから尾頭付きは縁起が良いとされ、現在もお祝い料理の定番となっています。