質問: 業務用オーブン(13mm管)を家庭で使用する方法を教えてください!(大至急です) 業務用のオーブンを家で使用したいのですが、ガス管が13mmと9.5mmのため使用できずにいます。オーブンはオクションで中古のものを購入しますが、今の状態では動作確認もできず、困っております。 ここだけの話ですが、じつは13mmのホースの中に9.5mmのホースを差込、それから9.5mm管と接続しております。(大変危ない話でしょうか?)そのせいか、オーブンが設定温度に近づくと一度消火してしまいます。これの原因はやはり、ガス栓の違いが問題なのでしょうか? ガス会社の方に、ガス栓の交換もしくはガス栓の増設を勧められましたが、大掛かりな工事になるのは避けたいと思っています。 いつかここで13mm変換アダプタのことを拝見したことがありますが、どなたか大阪付近で13mm交換アダプタを販売しているお店をご存知でしたら、教えていただけないでしょうか?通販でもかまいません。 また13mm交換アダプタを使用中の方、もしくはこれらに詳しい方からのアドバイスをお待ちしております。どうか皆様のお力をお貸しください!よろしくお願いいたします。
回答: 前半動作確認できないと書いてあるのに後半では危険な接続方法で燃焼させているとありますが、、、 この繋ぎ方は危険と言うより自殺行為なのでやめてください。 9.5mm(3/8)から13mm(1/2)に変更するには、おそらく器具栓部分のみの交換で可能ですので、設置状況にもよりますが大掛かりな工事にはなりません。 お使いのオーブン型式が不明ですが、設定温度近くで消化するのはサーモが効いているからではないですか? ガス接続の違いは関係ありません。 業務用器具は家庭用器具と比べて最低限の安全装置しか付いていないことはよくあります。 中には安全装置がないものも。 それをふまえた上で十分注意して使用してください。