質問: 既存の市販の炭酸水 ではなく 水と重曹とクエン酸 を混ぜて作った自作の炭酸水を健康美容のために飲むのってどうなのですか? 市販のでないと意味が無い効果が無い とかってありますか?
回答: やってみなはれ、と言ってあげたいのですが、二つの難点が考えられます。 1重曹のグレード 必ず食品に使える物を選択する事ですね。 掃除用は駄目ですよ。 セスキは更に駄目。 2クエン酸ナトリウムの残留 独特のえぐ味が残るそうです。 先人達は、レモネードにして炭酸水を楽しんでいた様です。 ラムネの語源。 檸檬果汁やライム果汁等の活用が融合かと。