質問: 100日後に食われるブタって本当にフィクションなのでしょうか......??? 焼かれた後のブタと焼かれる前のブタを比較しても、耳とか似ている様な感じがして本当に食べたのでは...?と思ってしまいます。
回答: 私的な意見ですけど おそらく食べられてはいないでしょう。 フィクションってしておけば たとえ実際に食おうが、食わまいが、リスクを低減できる 屠畜される日の動画で 冒頭書類が出てくるけど あれよく見ると 屠畜検査書てきな文字がある 私は畜産業界の人間ではないけど、あれは屠畜後 肉として食えるかの検査書 書いたりするのは屠畜場の仕事 それに脱サラした一般人が たった一回のために まともな屠畜場が屠畜してくれるかも怪しい ジビエを専門にしてる屠畜場なら別でしょうけど また、屠畜の2日前から 屠畜される家畜は絶食させる必要があったはず それもしてたかも微妙 あと日本の屠畜場が 極端に小さい豚を屠畜できるかも微妙 養豚やってることろだと あのサイズの豚は肉用に出荷ではなく 化成処理(肥料や皮)ように出荷する 汚い話、肥育中にあのサイズで死んだら 養豚家って豚の排泄物で堆肥を作って それでも稼いでるんですけど それを作るためのコンポスターに投入して処分してます。 どうしてか 大概の屠畜場では 機械化、オートメーションが進んでます 受け入れは人力 ラインにまで豚を押し込んでしまえば 洗浄、気絶、放血、毛や皮の除去と洗浄、肉の処理 すべて自働です。 自動化するにはああいったイレギュラーには対応できなくなるわけです。 また、死骸や病畜は 食べれないので受けてません。 肉用の豚、肉豚と呼ばれるサイズしかそれでは処理できず それを産む、母豚や雄の種豚は大貫と呼ばれ おそらく人力もしくは 従来の人間の手がかかる方法で屠畜されるし 逆に肉豚より小さいのは 小貫といい 同じように処理される から、屠畜場も嫌がるはず そりゃ〜付き合いのある出荷者なら用済みの親豚や 育ちが悪い、生まれつき障害がある豚、そういった金にならないor用済みの屠畜はしてくれるでしょうけど 一度だけの新規にやってくれるかといえば まあ、NOでしょう。 他の回答者さんも言ってるけど 食われた豚はおそらく 丸焼き用に海外から輸入されたものと推測される 耳とか真空パックの痕跡 また、本当に屠畜したなら あんな梱包で出荷者に引き渡すことはないでしょう ビニールで確実に滅菌、密閉して引き渡すはず 常温もまずありえないと思う 畜産業界について知りたいなら 豚屋さんのyoutuberもいるので その方々に聞いてみるといいと思います。 おそらく、屠畜場のルールとか 出荷のルール どういう流れで、食前に来るか とかプロですので知ってるはずですよ。