質問: ウマズラハギを捌いたら卵が出てきました。身はお刺身にしましたが、 卵もそのまま生でおしょうゆで食べられるでしょうか。 誰か教えてください。
回答: 肝ならそのまま刺身が最高ですが、卵は生で食べた事がありません。卵は塩焼きか煮つけにしていますね。