質問: おいしいお握りの作り方 こんにちは!。うちには1日3合お米を食べる子供がいます。そこで、おにぎりをお昼に持たせようと思うのですが、友達や妹が作るおにぎりはとてもおいしいのですが、私のお握りはおいしくないといいます。私の作り方は顆粒の出汁、お握りの元を入れて、海苔を巻く。これです。何が違うのかわかりません。友達と妹に聞いても「なんでだろうねー笑」としかいいません。みなさんは、どんなおにぎりを作っていますか?。
回答: 塩鮭・昆布・梅干・おにぎりの元等、具材はその時にあるものですが、塩を手につけて握り、焼き海苔を巻きます。具材によってはご飯全体に混ぜたりもしますが、米がポロポロしない程度に、でも決してガチガチにはならないように程よく握ります。が、何の捻りも...