質問: 毎日のレシピみなさんどんなされていますか? 検索とかですか? 今私は仕事もしています。 毎日に献 毎日のレシピみなさんどんなされていますか? 検索とかですか? 今私は仕事もしています。 毎日に献立悩む事ありますか?
回答: 優作鍋って知ってますか? 俳優の、故:松田優作さんがこよなく愛した鍋で、材料モヤシと豚バラの薄切りだけです。 料理酒(塩をまぜた酒でも良い)を土鍋にコップ一杯ほど入れ(コゲ付き防止のため)モヤシ、豚バラ、モヤシ、豚バラと蓋が閉まるか閉まらないかくらいまで盛り、蓋をして火に掛け、蓋が完璧に閉まったころには出来上がりです。 おろしポン酢で食べると美味しいです。 *ネギはどっちでも良いですが、私は好きなのでネギの薄切りも加えますが......。 参考のため画像載せますね。 火にかける前はこんな感じです。(^^)