質問: トウモロコシにつけた駆除剤の影響 今年から近くの六畳一間ほどの小さな畑を借りて、野菜づくりにチャレンジしています。 1ヶ月ほど前にトウモロコシの苗を買って来て植えました。 ある日、近隣の畑の名も知らぬベテランおじさんから、トウモロコシの穂の部分に虫がついているなぁ ... と指摘を受け、薬をつけたほうがいい、というので、その方の持っている駆除剤(白い袋に入っていて、小さな粒錠の、やはり白い駆除剤でした。その名前は思い出せないんです。)をトウモロコシの穂の先の部分に指で少しづつ散布していきました。 かなり成分の強い駆除剤らしく、2週間ほど後、穂の部分から下のほうまで、その駆除剤が溶け出すあともみられ、また数本のトウモロコシは、穂の部分からすこし枯れはじめました。ただ、トウモロコシの実の部分は少しづつ大きくなっています。 基本的に、失敗してもいいから薬を使わない、というつもりでいたのですが、その時は、栽培に関して右も左もわからず(今でもそうですが ... )ベテランの方のアドバイスに耳を傾けるしかなかく、またその親切心を拒むのも悪い気がして ... でも、今になってすこし反省してい次第です。 実が大きくなったら子供達と収穫を楽しみ、味覚を楽しみたいと胸をふくらませていたのですが、その薬の影響が心配で、今では場合によったら、収穫をあきらめて、トウモロコシは廃棄しようと考えています。 それとも、こんなのは私の考えすぎなのでしょうか ... 。 ピンとくる方がいらっしゃいましたら、ぜひアドバイスをお願いします。
回答: 使用された薬剤と、その薬剤の基本的な使用方法が判らなければ、食品として安全かどうかは判りません。 特に食用作物に使用する農薬には「収穫前**日以降は使用しない」といった制限がありますから、ホームセンターなどで農薬のラベルを読まれて参考にされるとよいでしょう。 栽培している地域が、平年並みに雨が降っているのであれば、農薬の成分は(そのうち)流れていきます。植物上に白い斑が残りがちですが、増量剤のこともありますので、農薬が大量に残っているかは簡単には判断できません。 >指で少しづつ散布していきました。 それよりも、こちらの方が気にかかります。 農薬は基本的に有害な薬品ですから、使用の際には手袋やマスク、長袖服を着用し、使用後は手洗い、うがい、洗顔、着替えが推奨されています。