質問: 湯気が白い煙に見える理由について 水蒸気が冷やされて水滴となったのが湯気らしいけど、水滴なら液体に見えるはずなのに、何故か気体に見えます。 しかも、赤や青じゃなくて白い煙に見えます。 何故湯気は白い煙に見えるのでしょうか?
回答: 空中の水分子と、湯気と、水滴を区別して考える必要が有ります。 分子状の水は目で見えません。 湯気は白く見えます。 水滴は透明に見えます。 この差については、乱反射と言うこともできますが、 光りの粒子による散乱で説明されます。 以前似たような質問に回答したことが有ります。下記urlを 見てください。 http://oshiete.goo.ne.jp/qa/5294558.html 透明の物質を粉砕すると確かに白く見えますが、 これは粉砕面の不規則性や傷から来る乱反射として説明できます。 しかし、湯気は球状の綺麗な表面の粒子なのでこの説明は当てはまりません。 散乱の結果が乱反射の様に見えているという事です。 白く見えるのは、光りが虹色全てに相当するスペクトルを持っている ことも重要です。