質問: 富山や石川や北海道で食べる回転寿司では 同じチェーン店の店でも 東京で食べる回転寿司のチェーン店と 富山や石川や北海道で食べる回転寿司では 味は違うのでしょうか? 例えば北海道の同じ会社の違う店舗の回転寿司で使ってる魚は 都内でも同じものを使っているのでしょうか? 会社によりますか?
回答: 回転すしでも「チェーン店」だとそんなに変わらないことも。 でも、地元系の回転すし(全国では名前を聞かない系)のトコに入ると そりゃ旨いですよぉ。富山でも函館でも釧路でも(金沢では食べたこと がないもんで)。ネタの新鮮さが全然違います。特に函館の国道脇の お店のイカは絶品でしたねぇ・・・。 ま、札幌の某チェーン店は大したことが無かったですから、チェーン店 だと仕入れ先は大して違わないかもしれません。