質問: 蟹茹でてから一週間後、食べられる? 先週の木曜に知り合いに茹で蟹を頂いたのですが、あとひとつ残っています。 ●ボイルしたその日(20日)にもらった。 ●ビニール袋に入れたまま冷蔵後(チルド室)に保存。 という状況なのですが、明日(26日...今日ですねw)の夜に食べられますか? それとも生ものなのでやめておいたほうがいいでしょうか。 また、食べられる場合、どのような調理方法が一番安全(?)でしょうか。 もらった日とその次の日は、軽く10分くらい蒸して食べました。
回答: 冷「凍」じゃなく、冷「蔵」ですか・・・ 私ならやめときます。 海老蟹貝類は当たるとヒドイ目に遭うらしいし。 冷凍なら、味噌汁や鍋に入れたりしますけどねえ。