質問: 小学5年生の息子が通う小学校でもうすぐ、稲刈りが行われます。収穫後、お米を使ったお菓子を作ることになったそうです。おやきや煎餅やぽんはぜ以外で何かお米を使ったお菓子のレシピを教えていただけませんか。 息子と図書館に行ったのですが、わかりませんでした。
回答: ◆Naka◆ ちょっと調べてまとめてみました。 どうです?洋風に行ってみませんか? ◆トルコのお菓子「ゼルダ」 オレンジの身と果汁、牛乳を入れて炊き上げた、お祝い用のお菓子です。 ◆「ライスプディング」 卵、牛乳、砂糖の液にご飯を加え、オーブンで蒸し焼きにしたもの。 ◆「リ・オウ・ショコラ」 牛乳で炊いたご飯に、チョコレートをたっぷり入れます。 そのまま食べてもいいですが、日本人には衣をつけて揚げたり、オーブンで焼いたりするのが、人気が出そうですね。