質問: おはぎのきなこが湿らない方法 ある集まりでおはぎを作ることになりました。あんこの他、きなこのおはぎも作ろうと思いますが、食べる直前に作ったり、きなこをまぶすことは状況的にできません。作ってから食べるまで半日ほどです。以前何度かきなこおはぎを作ったことがありますが、すぐにきなこが湿ってしまいました。きなこにお砂糖を加えなくても同じでした。時間を置いてもおはぎのきなこが湿らない裏技をご存じないでしょうか?
回答: ケ・セラ・セラさまコメントありがとうございます。きなこたっぷりとは目からウロコでした!大変参考になりました。おいしいおはぎができるようがんばります。