質問: ステーキの焼き方には、レア・ミディアム・ウェルダムとありますがどうしてこの3つになったんでしょうか?
回答: 以前にTVで放送されていたのですが、 もともと、レア・ミディアム・ウェルダンという焼き方はステーキではなく、 「卵料理の焼き加減を聞く時」に用いたそうです。 それが、ステーキがお店で出るようになってから、お客様に焼き具合の聞き方として 一般的に通用するようになったそうです。 もっと細かく分かれているという話も聞きます。 例えば、ブルー、ブルーレア、レア、ミディアムレア、ミディアム ミディアムウェル、ウェル、ウェルダンとか。 詳しくは・・・ でご確認くださいね。