質問: 賞味期限表示について 賞味期限が3ヶ月以上先のものは、年月表示でよいというのは分かったのですが・・・例えば、「2011年9月」と賞味期限が表示されていた場合、9月30日までは大丈夫なのでしょうか?お店などで(値引きの対象になるでしょうが)30日まで販売することは大丈夫なのでしょうか? また、それはどのような法によるのでしょうか?
回答: 食品衛生法 jas法 など 有りますが消費者保護が大前提です 賞味期限内であっても状態により劣化も有り得ます たとえば 直射日光 高温 多湿の環境等 ダメなものは返品しましょう