質問: 離乳食で卵を使う時、ゆで卵にして卵白は刻んで冷凍しているのですが、解凍すると卵白ゴムみたいな感じで固くなりますよね、、? それでも食べさせてしまっていますが、、笑 そんなもんでしょうか
回答: ゆで卵の卵白は冷凍しません💦 スクランブルエッグとか錦糸卵や卵焼きなど卵黄卵白混ぜて調理したものは冷凍、解凍してあげます😋