質問: 酢はどれがいいの?(穀物酢・米酢) スーパーに行くと、穀物酢や米酢、りんご酢、黒酢などいろいろ売ってますが、 普段の料理に使うには、どれがいいんでしょうか?
回答: 作るお料理にもよるかと思いますが。 私の個人的な感想では米酢の方が穀物酢よりまろやかな感じですね。 黒酢やりんご酢などは使ったことがないのでわかりませんが。(古い人間なので、すみません。)