質問: 糸こんにゃくのレシピお願いします!
回答: 糸こんにゃくのパスタ 和風にしてヘルシーです。 から炒りして水気がとんだら、軽く塩コショウをして鰹節を入れ、みりん、酒少しと醤油で味付けをします。お好みで白胡麻やネギを刻んだものを一緒に炒めても彩りもいいしおいしいです。 たらこやザーサイでも同様でできます。その際は塩気のある物なので、醤油は控えめにします。 同じたらこを使って、糸こんにゃくを湯通しし水気を切り適度な長さに切った物を、たらこマヨネーズや辛子マヨネーズ、柚子胡椒マヨネーズなどと和えるとおかずになります。