質問: PFCの計算のCのカーボに食物繊維も計算に
回答: 以前は食物繊維は0カロリーとされていましたが 五訂日本食品標準成分表2007よりカロリーありに なっています。しかし種類により0~2カロリーです。 内容が詳しくわからないと思いますので。 取り敢えず、Cにいれて1g=1カロリーでどうぞ。 食物繊維のエネルギー(カロリー)について