質問: 10倍がゆを無洗米で作る 離乳食を始めようと思っています。10倍がゆから始めるとよいと本等に載っていますが、無洗米を使ってもだいじょうぶなのでしょうか?よろしくお願い致します。
回答: こんにちは。 全く問題ないですよ。 無洗米は特別に薬品で処理したりしてるわけじゃなくて、削り込んだ上に微粒子を除去してるだけですので。 逆にいうと、ぬか部分に含まれる栄養はその分減っていますので、何か栄養源を追加する方がいいかもしれません。