質問: スパークリング・ワイン、シャンパンとは?
回答: 「スパークリング・ワイン」とは発泡性ワインのことです。ワイン中に炭酸ガスが溶け込んでおり、開栓したときに発泡します。「シャンパン」とはフランス・シャンパーニュ地方において、シャンパーニュ方式の醸造法で生産する発泡性ワインのことです。