質問: 大根の種はどうやって取るのですか 大根の種を取るためには、トウ立ちさせて開花後に出来る鞘から取るとのことですが、我が家の家庭菜園ではトウ立ちして開花したまでは良いのですが、写真のとおり、鞘ができていません。 これは何が悪かったのでしょうか。 そもそも、最初から種を取るつもりはなく、普通に大根を作ったるもりだったんですが、トウ立ちしてしまったため種取りをしようと思ったものです。
回答: 最近の種子は品種改良の為に雄性不稔の品種が多くそのために受粉させても実が付かないのです。 他の大根の花の花粉を付けると受粉すると思います。大根は種を播いてから葉が5~6枚に成るまで13°C以下の低温に遭うと抽苔します。