質問: 「ひとみ人参」とは
回答: 「ひとみ人参」とは、ひとみ人参は他の品種と比べて甘みが強く、ジュースの原料として多く使用されている品種の人参です。肉質は柔らかく、芯まで色が濃いという特徴からもわかるように、ベータカロテンが非常に豊富です。