質問: 離乳食 こんなものも冷凍できますか 先輩ママさん教えてください。 離乳食、たんぱく質を一口からスタート するのですが、卵の黄身や豆腐をゆでて うらごししたものなんかも冷凍して使って いいんでしょうか。 最初はほんの少ししかいらないものですから ・・・。 よろしくお願いします。
回答: 豆腐は無理ですね。 分離して水分が抜けてしまいます。 私も知らなくて、失敗しました。(高野豆腐みたいになりました) 黄身は冷凍したことはないのでわからないですが。 水分の多し食品は冷凍には向きません。 (大根・豆腐・ジャガイモ(生)・タマネギ(生)等) 初めはフリーズドライの市販品が便利ですよ。(お湯で戻すだけ)