質問: 湯豆腐したんですが、残りの汁(だし)は何かに活用しますか?それとも捨てますか? そのだしで何かに作るよ!って方、アレンジ料理教えてください(^人^)
回答: お豆腐自体からはあまり味はでないので、私は処分しちゃいますね...💫🙌🏻湯豆腐を食べ終わった後ぽん酢を蕎麦湯ならぬ豆腐湯で割って飲んじゃうことはあります😋✨ 昆布がもったいなかったら、細かく千切りにしてひじきや煮物に入れたりとかですかね😮😮