質問: 日本で食用のユムシを入手できるところありますか? カテゴリーを間違って質問したせいか、5日経っても回答をもらえません。 改めてこのカテゴリーで質問しますので、どなたか以下の質問に回答頂ければ幸甚です。 釜山で「ケブル」という奇怪な海産物を刺身で食べました。味の無いミル貝のような感じでしたが、後で調べると日本では「ユムシ」と呼ばれ、釣りのえさぐらいにしか利用されないみたいです。 それでも新潟など日本海側の一部では食用にもなっているようですが、この食用の「ユムシ」を活きたままで購入(入手)できるところ、又は、食べさせてくれるお店をご存知の方が居られたら教えてください。
回答: 過去に同様の質問がありました。 http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1085408 といっても、ここのページの検索ではなく、「google」で、 ユムシ 食べ (間にスペースを入れてください。) をキーワードにして検索したら見つかったものです。 他にも、実際にユムシを自分で調理したことを記録した、連続写真入りブログなどもありました。一度、検索してごらんになってくださいませ。 (「食べる」でなく、「食べ」で検索するのは、「食べる」でも「食べた」でも「食べます」でも該当するようにするためです。「食べない」でも該当してしまいますが。) 参考url:http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1085408