質問: 蒸し生姜とは?
回答: 生姜を蒸した後、乾燥させたものを蒸し生姜と呼びます。 蒸すことで温め成分のショウガオールを増やし、乾燥させ成分を凝縮させます。 蒸し生姜は生の生姜に比べ、成分が凝縮されているので少量でも効果を発揮し、手軽に摂り続けられます。 [蒸し生姜の効能をみる]