質問: 夕飯作りを継続するコツを教えてください。 数年前から専業主婦です。幼稚園年長1人、7ヶ月1人のこどもがいます。 ちょいちょいと料理するタイプではなく、もともと料理が億劫です。それでも作るようにしていますが、午前中行事やらで外出したり、お迎え後にこどもの友達が遊びに来たりすると相手をしてしまって、いつのまにか夕飯作りをする気力も時間も無くなっています。上が幼稚園中は7ヶ月の子の相手もしてしまい、夕飯の下ごしらえが後回しにしてしまいます。今晩も私は白米に沢庵、娘はタコ焼きにトーストでした。こんな料理が二の次タイプの私が、毎日きちんとした夕飯を作るようにするにはどうしたらいいでしょうか。さすがに育ち盛りの娘が不憫になります。
回答: 宅配食材を利用しては? 私は料理がすきですが2人目を出産、床上げまで買い物に行けないので毎日夕飯の食材を玄関前まで宅配してくれるトドクックというのを利用してました。平均3品が30分くらいでできるし、ちゃんとレシピもある、何より出来合いではなく、ほぼ手作りで短時間調理、値段もお手ごろ。上は二歳前で2人とも手がかかる中乗り切れました。トドクックは関西圏のみみたいですが、検索すれば同じようなのがあると思います。