質問: 数の子に醤油をつけて食った後にみかんを食ったら口の中が苦くなり、不味くなった。なぜでしょうか?
回答: うーん、食べ合わせが悪かったのでしょう。 イカ加工食品はお酒のつまみだと言われますが、イカを食べる→ビールだと生臭く感じる時があります。 イカは日本酒が合うと個人的に思うのですが、赤ワインにはこれ、白ワインにはこれ、というように飲むものによって合う合わないがあります。 たまたま数の子と柑橘類の相性が良くなかったんだと思います。