質問: ブラジルの豆料理について教えてください。 ブラジル料理のお店で食べた、確か、フェイジョアーダとか言う名前だったと思います。豆のシチューです。とても美味しくて、うちでも作ってみたいです。作り方を知っている方、教えてください。そもそも、あの豆は何ですか?小豆のようで小豆じゃない、赤黒い豆です。
回答: 確かこの間本屋で立ち読みしたアントニオ猪木さんの料理本に作り方が載っていたような気がしますんでチェックしてみてください。といっても、オーソドックスなものではなく、猪木ヴァージョンだったと思われますが。。。