質問: 麻婆豆腐に追加する食材募集 トピを開いて下さりありがとうございます。忙しい時の救世主、安くて助かる、手軽で簡単な麻婆豆腐。でもレトルトのソースって結構味が濃いし、食材もお豆腐だけではなんだかもったいない・・・。みなさんは麻婆豆腐を作るとき、お豆腐以外の食材を入れていますか?もしオススメの食材がありましたら教えてください。ちなみ私は、キャベツの千切りを入れます。千切りなので火の通りは早く、お豆腐と同じタイミングに入れれば大丈夫です。仕上げに海苔をトッピングするのも家族に好評です。チーズも美味しそうですが、太っちょが多い我が家では我慢しております。
回答: 人参と水煮たけのこはよく入れます。たけのこの歯ごたえがいいですよ~シメジやエリンギも合いますよニラも美味しいです。もやしもokです。ちょっと水気が出ますが。茄子も合うでしょうね、と思ったらマーボーナスってありますもんね。