質問: 麹菌と紅麹菌の構造は同じ? 麹菌と紅麹菌を顕微鏡で覗いた際、 つくりは一緒ですか? http://www.marukin-chuyu.com/giken/koji.htm ↑↑↑↑↑↑↑↑ 紅麹菌もこんな形をしていますか?
回答: カビですから同じようなものかと思いますが,下記urlをご覧ください。 参考url:http://www.vscht.cz/kch/galerie/obrazky/houby/mon4.gif