質問: 夏のおでん・・ おでん大好きです・・・先日テレビでおでん 食べてるのを見ましたこれって 冷たいおでん?今まで冬しか食べた事がないのですが夏も冷やして食べてる人居ますか?
回答: 冷やしおでんって結構美味しいですよ。作り方は,煮込むと言うより火をとうした具材を出汁に漬け込み味を染み込ませる感じです。