質問: 水の結合に角度? 知人より浄水器のようなものを薦められており、水の結合角度が広くなるので良い水になると説明されました。水の結合角度って何?それが広くなると良い水になるのでしょうか?
回答: 水分子のh-o-hの結合角度は104.5°です。なぜ曲がるかは、電子軌道の混成という概念を使うと分かりやすいですが、混成軌道を持ち込まずに、ちょっとした知識と簡単な量子化学の考察で、くの字型が直線よりもエネルギー的に安定であることが示されます(それもほとんど手計算で)。ちなみに二酸化炭素o=c=oは同様にして、直線型であるほうが安定であることも示せます。 もう2年くらい前でしょうか、うちの研究室でこのような水の解析の依頼をされたことがあります。もし本当なら、どえらいことなのですが、だいたい水分子のくの字型が変化する理由がないはずです。ですから最初は断っていたのですが、遠方から来てたこと(他にはことごとく断られたそうです)と、以前から親しくしていただいている企業からの紹介でもあったので、依頼を受けました。ちなみに依頼を受けた時点で、既に販売されていたようです。科学的根拠を得たかったみたいですが、科学的根拠もないまま、「水の角度が変化する」と言ってしまうのは問題ですがね。 それで水素原子の電子状態が観測できるプロトンnmrという分光器で、測定をしました。水分子の角度が変わるなら、分子の電子状態も凄まじく変わるので、nmr信号は大きく変化するはずです。 で、結果ですが、全く普通の水と同じでした。 依頼した人たちは、かなりがっくりしていたようです。 もし何か体にいいなどの効果があるのであれば、それは水自体によるものではないのでしょう。 何らかの方法でもし水の構造が変っても、それを保持する機構がない限り、すぐにもとの構造に戻るはずです。 依頼した人たちが今どうしてるかは、知りません。