質問: 初めてのハーブ 明日、花屋に行きハーブの苗を買おうと思うのですが 初めてのハーブ・・・何かオススメはありませんか? 本を見ても、たくさん種類がありすぎて頭を抱えてしまいます。 丈夫で料理に使えるハーブ、教えてください。できれば花が咲くものがいいです。
回答: ハーブは元々、ヨーロッパの雑草ですから、簡単です。 日本のハーブと言えば紫蘇がありますが、放っておいてもちゃんと育ちます。 セージは多年草なので比較的、楽ですし、ペパーミントは根っこが増えるので 直植えすると増えて困ります。アンジェリカも株分けが簡単です。 詳しくは、下記urlをご覧下さい。 http://www.yin.or.jp/herbhcc/growing.htm 参考url:http://www.yin.or.jp/herbhcc/growing.htm