質問: 父へ作る食事について 夜遅く仕事から帰ってくる父へごはんを作ろうとしています。 ただ、父はメタボ体質でして、脂っこい食事はさけようとしています。 なので脂っこくないもの(主に和食など)を作ろうと考えているのですが、「こういったものを作ってたらいいよ!」というアドバイスがありましたら、ぜひ聞かせて下さい。 ちなみに今考えているものは、親子丼、肉じゃがなど...です。
回答: メタボにはトマトがいいそうです。 野菜中心の食事にしたらどうでしょうか? 今は菜の花が旬なので... 菜の花をバターで炒めて鰹節をかけて食べるとおいしいですよ。 暑いときは レタス冷しゃぶとか。