質問: 鶏の手羽元の唐揚げ 大きい手羽元ですが、何分くらい揚げたらいいですか?
回答: 3~4分くらいですね。面倒でなければ 160°Cで揚げてから 190°Cで 揚げる2度揚げしても 良いですよ。竹串を骨の間に差してみて 血が出なかったら大丈夫ですよ