質問: たまごスープについて質問です! いつもたまごスープを作るときに卵の出来にムラがあります...。 いつも作るときは沸騰したお湯にダシ+お酒を入れて細く卵を流し入れます。 心配なときはお湯も
回答: あまり混ぜない。