質問: 冷凍のコロッケを揚げずに調理できませんか? 先日、スーパーで冷凍食品が安くなっていたときに冷凍の牛肉コロッケを購入しました。ですが、一人暮らしで揚げ物も部屋が汚れてしまいそうでやっていません。そのときはおいしそうだからと思って買ってしまったのですが、袋には「油調理専用」と書いてあり、作り方にも油で揚げるというように書いてありました。コロッケは油で揚げる直前まで作ってあるようです。(つまりあとは揚げるだけ) やっぱり揚げるほかには調理方法はないのでしょうか?オーブントースターで焼くとか、何か良い方法をご存知でしたら教えてください。よろしくお願いいたします。
回答: 電子レンジがあるなら「解凍」して、フライパンにバター(油)で焼いて醤油をたらして。レンジでチンで中に火が通るので。レンジ解凍の前に串で数箇所穴を開けてください。 オーブントースターで焼く場合はホイルにくるんでください。中まで火が通ったのを確認するのは金串でさして串がまんべんなく熱くなってるかで確認。ただし衣の部分はからっとならないと思います。