質問: ムール貝のヒゲについて ムール貝に付いているヒゲは何でしょうか?貝の殻がよく挟み込んでいることもあるのですが、どうしてでしょうか?また、楽にヒゲを取る方法も教えてください。
回答: ムール貝のひげ?は貝が潮流や波に流されないために岩礁などに固定するための物で貝自身が分泌するものです。 面倒ですが加熱したあとにむしるしかないでしょう。 ムール貝はおいしいですよね・・・・