質問: 水菜のタネを撒こうと思うのですが、直播きがベストでしょうか? ポットからやって植え付けにするか悩んでいます...
回答: 水菜は畑に直幡します。家庭菜園の規模でしたら株間30~40cmで蒔きます。 缶コーヒーなどの底を利用して1cmほどのくぼみを付け、3~4粒種を落とし5mmくらい土を掛け手のひらでたたいて土をしめて、水を掛けておくと2~3日で発芽します。