質問: ジャガイモの芽の部分は毒だそうですが、芽の部分を包丁でくり抜かずにそのまま洗って焼き芋みたいに蒸して ジャガイモの芽の部分は毒だそうですが、芽の部分を包丁でくり抜かずにそのまま洗って焼き芋みたいに蒸して焼きじゃが芋として食べたらどうなりますか?
回答: 蒸したりしただけでは毒性は減らないそうです。以下を参考にどうぞ! http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/foodpoisoning/naturaltoxin/potato.html