質問: 20年以上前の山本麗子さんのケーキレシピ うちの母がケーキのレシピを探しております。 山本麗子さんの「バターケーキ」のレシピで、パウンドケーキでは無く、丸型ケーキ(18cm)であり、 ナッツ類やバナナなどは入らずプレーンのバターケーキだそうです。 バターの分量は100gだったようですが、他の分量を思い出せないと話しています。 20年から25年以上前に、おそらくnhkの「きょうの料理」で放送されたようです。 ビデオテープに録画しておりましたが、誤って処分してしまったそうです。 このレシピが載っている本がわかれば探して購入できるのですが、 手元にある「101の幸福なお菓子」には載っておりませんでした。 他にも絶版になったお菓子の本がありますが、このレシピが載っているかわからないため、購入を迷っているところです。 何か情報をご存知のかたがいらっしゃいましたら、教えていただけると嬉しいです。 カテゴリーを間違えてしまったので、再投稿しました。
回答: 今でも麗子先生は信州の番組でご活躍ですよ。 長野朝日放送の、ザ・駅前テレビに毎週ご出演です。 少々強引な気もしますが、番組宛にお手紙かメールをお出しし、先生にお知らせ下さるようお願いしてみたら如何でしょうか。 もし先生にお気持ちが届いたら、きっと先生も嬉しいと思いますよ。