質問: 「ふりかけ」という単語はいつごろ出来たのか? 「ふりかけ」という名詞はいつ頃、どういった経緯で出来たのでしょうか?
回答: ご飯とかにかけて食べる、あの「ふりかけ」のことで良いんですよね? 語源というか、元ネタとしては「振りかける」だと思います。 で、これが一般的な名詞として定着したのでしょう。 その定着している仮定で、動詞としての「...る」が外れて、 「ふりかけ」となったのでしょうね。 詳しい起源などについては探し出せませんでしたが、 元々は保存食らしいというのは見つけました。 http://www.tanaka-foods.co.jp/challe.html 専門家の意見を待った方がイイですかね?