質問: 小豆を使った四角いお菓子の名前が知りたい 和菓子の詰め合わせなどに入っているお菓子の名前が知りたいです。 小豆を四角く固めてあって、表面は白のような透明のような感じでパリパリ、中
回答: こんな感じですね? これは松江の薄小倉です。 全国各地に似たような物はあると思いますが。 表面はシャリシャリ、中は寒天みたいな感じです。