質問: 今日の晩御飯、豆腐とあぶらあげの味噌汁と鮭のパン粉焼きと卵焼きは決まっています。 これだけだと野菜が全くないのですが、冷蔵庫にある材料では何も思いつきません😭 冷蔵庫には はくさい ピーマン たまねぎ しょうが じゃがいも があります。 これでなにかもう1品野菜のおかずができないでしょうか。 調味料系は一通りあると思います。
回答: 決まっているものを変更して申し訳ありませんが、 お味噌汁→豆腐と玉ねぎ 野菜→あぶらあげを軽く焼いてパリパリにしたものと茹でて水分をしぼった白菜と和えて、すりおろしたしょうが、しょうゆ、鰹節で味付けする ...なんてどうでしょうか?