質問: イチゴジャムにカビが生えました 娘がお土産に買ってきてくれた瓶詰めのいちごジャム。 一回食べて冷蔵庫に保管しておいて、奥においたので忘れてしまいました。 ある日それを発見して、食べようと思って蓋を開けたら表面に白いものがたくさん。 カビだと思いますが、もうこの時点で食べるのは諦めた方がいいのでしょうか。 とても美味しいジャムだったので、もったいない気がします。カビが生えたら、カビ菌はジャム全体に回っているのでしょうか。 カビが生えたらどうしていますか?
回答: 菌糸は結構回っているでしょうから、諦めて捨てましょう。 > カビが生えたらどうしていますか? 諦めて捨てます。 素人判断で目に見える部分を避けて食べ、それで腹をこわしても嫌ですからね。 場合によっては病院行きで、数日泊まる事になっても大変ですから。