質問: 消費期限の過ぎた食パンの冷凍保存は安全? 最近、食パンにハマりよく買うんですが、家族みんなが米派で食パンは食べないので消費期限が過ぎてしまうことが結構あります。パン屋さんのおいしい食パンを1斤買っては無駄にしてしまうことも... 食パンを冷凍すれば食べられるっていうのは知っていたんですが、昔、他の食品の消費期限切れを食べて当たってからトラウマで消費期限、賞味期限が少しでも切れたら処分していました。今になって作ってくれる人へ罪悪感がすごくてトラウマ克服も兼ねて食パンを冷凍保存してちゃんと食べ切りたいと思いました。 そこでなんですが、消費期限の切れた食パンを冷凍保存して食べるのは本当に安全でしょうか?また、冷凍した食パンを食べるときは普段通り、トーストしたり、レンジで温めて焼き立て風にして食べても問題ないでしょうか?また冷凍するタイミングを教えてください!(消費期限切れてからじゃ遅い?)
回答: 冷凍するのなら消費期限は、その日で固定されますので その分伸びますよ 消費期限が切れる前に冷凍してください、そうすればおいしく食べられます。 オーブントースターで焼くのなら冷凍した状態で焼いてください 解凍した状態で焼くとパンがベチャベチャになりますので 消費期限その物は、2,3日過ぎても構わないですよ その日を過ぎたらすぐに腐るというわけじゃないので