質問: 博多とんこつの細麺が苦手なんですが分かる人いますか? なんか半煮えのソーメンみたいで、粉っぽくて、どうもなんだか・・・
回答: まったく 一緒ですね。 あのそうめんの出来損ないみたいな麺が好きになれないし 紅生姜を入れられるのも理解に苦しむ。 お金を出して食べようと意欲が湧かない 細い縮れ麺とか 真っ直ぐでも志那そばだったら 好きなんだけどなあ。 私は 細麺から太麺までオールマイティ―に好きですが あれだけは どうも 博多ラーメンの のれんを見ても ときめかないし 素通りしちゃう。 (博多の人を嫌っているわけでは 決してありませんのでご了承下さい)(=^ェ^=)