質問: 目玉焼き選手権 毎朝、目玉焼きを作っています。作り方は、水を少し入れて弱火で蒸し焼き状態にして、醤油をかけてから鰹節をかけます。これが一番!と思っていましたが、果たしてそうか!と思い、みなさんのこだわりの作り方、食べ方を聞いてみたいと思いました。よろしくお願いします。
回答: 大好きです、目玉焼き。私と子供は白身ふっくら、黄身にしっかり火を通すのが好きなので、トピ主さんのように、お湯を入れて蒸し焼きにします。夫はとろとろが好きなので、半熟になった時に取り出します。今朝は焼きウィンナーを添えましたが、ハムエッグだっ...