質問: チョコスフレがぼろぼろ・・・(涙) ケーキ作りが大好きなスフレママと申します。味、形は我ながらまあまあと思っているのですが、毎回カットが上手くいかなくて、落ち込んでいます。スポンジ系はナイフを温めたりして、何とかカット出来ますが、スフレはいつもぼろぼろです。先日も考えに考えて、細~いミシン糸でカットしてみましたが、いまいちでした。綺麗にカットできる方法、教えてください。
回答: 切って食べるのではなく、小さめのアルミカップでつくればスプーンで食べられますよね・・・。だめでしょうか