質問: コーヒーサイフォンを使っているものです。 先日元々使用していたアルコールランプが割れてしまったので、新しいものに取り替えました。 しかし、新しいアルコールランプは火力が強いようで、
回答: 洗っても取れないのだったら念のため買い替えたほうがいいかもしれません。 ランプの火は下ボールの真下ではなく、少しずらして当てた方がいいですよ。真下だと激しく沸騰し過ぎるし、変色もしやすいです。