質問: 「ヌーヴォ」ってどんなワイン?
回答: 「ヌーヴォ」は、その年に仕込んでできあがった新酒ワインのことです。できたてのワインは、フレッシュでフルーティな味が特徴です。フランス産では、ガメイ種のぶどうからつくった赤ワインの「ボージョレ・ヌーヴォ」が有名で、解禁日は毎年11月の第3木曜日とされています。ボージョレ・ヌーヴォについて詳しくはこちらをご覧ください。