質問: スモークチップを使って、ベーコンを作りました。電熱器とサーモスタットで温度管理しましたが、サーモスタットが動作して電源が切れるとチップの煙も消えてしまいます。結局、スモークウッドを
回答: サーモスタットでは、温度が上がったり下がったりして一定にはなりにくいです。 サイリスタで制御するか、スライダックを使う方がベターです。