質問: 離乳食についてです。 うちは野菜のストックを5〜6種類まとめて茹でてから冷凍してます。 1種類ずつ分けて冷凍されてる方が多いようなんですが うちのようにほとんど同じ野菜あげてる方いますか? 産後うつで料理が苦手になりました。 お茶パックなどで小分けにしてる方のやり方や、 料理の組み合わせなども教えていただけるとありがたいです! いつも味付け変えてるけどマンネリです(*T_T*)
回答: ほとんど同じ野菜あげてますが野菜の種類を多くしてます!😌 野菜は一気に茹でて(だしパックに刻んでいれてから)、そのあとそれぞれのお皿に盛り付け、一品ずつリッチェルのストック容器にいれ、保存しています! ・鉄分が取れるほうれん草のお浸し(ほうれん草.ぶなしめじ.人参) ・ビタミンが取れるラタトゥイユ(赤・黄パプリカ.なす.たまねぎ.ズッキーニ.ブロッコリー.トマト) ・免疫力アップの(オクラ.白菜.えのき.長ネギ.豆苗) ・またまた鉄分取れるひじきの煮物(ひじき.大根.人参.ぶなしめじ.いんげん.たまねぎ.) ・野菜たっぷり野菜スープ(ブロッコリー.かぼちゃ.人参.いんげん.たまねぎ.ズッキーニ.コーン.アスパラ.トマト.ぶなしめじ) 上記をベースに少し減ってきたなと思ったら別のものをちょいちょい作りストックしてます! 野菜たっぷり野菜スープのストックがなくなる前に買い足すことが多いです😌 いまだに味付けほぼなしです😂 野菜だしのスープと昆布・かつおだし(かつおだしは無添加のものを購入しています)のみです💦 やって味噌汁(これも粉末タイプでお皿にほうれん草のお浸し用のものを入れ、冷凍してた出汁のキューブをいれ、味噌粉末振っておわりです😂 長々と失礼しました!