質問: かぼちゃの中に虫が。これって当然のことですか? 料理の観点からではなく、農家でかぼちゃを栽培されている方にききたいです。 普段、かぼちゃなんて1/4の切り売りしか買ったことがないんですが、丸ままをいただきました。 半分に切ると中から虫の幼虫がかなり出てきて大変驚きました。ネットで調べたところ、カボチャミバエという一種のウジ虫だそうです。こういう虫がワタに発生するのって当然のことなんですか? タネは食害するが実は大丈夫とネットにありましたが、気持ち悪くて全部捨てました。 切り売りしているかぼちゃでも、加工されている段階で取り除かれているだけのことで、たいていそういう虫がいるものなんでしょうか?
回答: 農家では有りませんが家庭菜園で色々経験しています 当然ではないと思います運が悪かったとしか言いようがありませんね no4さんがおしゃるように無農薬栽培の場合かなりの確率で発生します(経験では1/100位?) プロの農家の方ならば見ただけで判断できると思います 私も時々農家の方から野菜を頂いたりしますが農家の人はすごい目をしています 『それはおいしくないからこっちにしな』などと見ただけで味まで判断します スーパー等に出荷しているものはそういう人たちが見ているので質問のようなことは まず無いと思います。 又切り売りのものでもわたは付いてますよね?わたの無いてんぷら用などは???ですが 確かに虫がついていたら気持ちは悪いですよね質問者様の憤慨する気持ちは良く解ります それより怖いのは虫も食べられないほどの農薬を使って栽培した野菜を 私達が食べていることだと思います 私は、 虫さんが毒見をして安全を補償してくれているようなものなので虫に感謝して 食べられる所は虫の余り物を出来るだけ頂いています