質問: カリン酒はいつまで飲める? 以前カリンの実をもらってカリン酒を作りました。 その後、今まで6年近く存在を忘れていまして最近シンクの下から出てきました。 変色して、茶濁しています。 これってまだ飲めますか?
回答: 飲めます。 うちでは10年以上経ったものがある日でてきましたが、 すっごくおいしかったです。 熟成でもしたのかは分からないのですが・・・ 色はそんな感じで茶色く濁ってました。