質問: とんこつしょうゆとかじゃなくて、ふつーの醤油ラーメンのうまい店、とりあえずココは定番だから行っとけというお店をおしえてください。
回答: 東西線 葛西駅近くの「ちばき屋」が好きです はじめて食した時はモーレツに感動しました 2回、3回目と食べるたびに「やっぱりココはうまいなあ」と唸ってしまいます 店長は日本料理出身とか 脇役であまり目立ちませんが、スープにひとつまみ添えられたカイワレがポイント高いです トッピング付けるとしたら煮玉子がお勧めです