質問: 豆腐 豆乳から豆腐を作りたいのですが、、、 豆乳に、にがりをいれて温めただけじゃ だめですかね? 作りたいのは、上記の方法で作る温かいまま食べる 豆腐なんですが。。。。 詳しいレシピ知ってる方がいれば教えて下さい。
回答: 昨日豆乳豆腐作りました 豆乳500ml にがり小匙5杯 電子レンジで2分 菊菜の餡かけをかけて・・・・ キ○○○ー3分クッキング参照 にがりの量の調節が難しい?