質問: カリフラワーvsブロッコリー、カリッコリーも参戦! カリッコリー、ご存じですか?カリフラワーとブロッコリーのハイブリッドで、ロマネスコとかやりがいとも言います。薄緑で花房の一つ一つがデコボコな巻き貝のような突起になっています。 ゙怪獣(爬虫類)っぽいと言う人も。味はブロッコリー寄り、食感はカリフラワー寄りかな?花材として花屋にも売っているんですよ。私はどれも好きですが、一番はブロッコリーです。シンプルに塩とオリーブオイルをかけて食べます。皆さんはどれが好きですか?どんな食べ方が好きですか?でも、近頃カリフラワーはあまり売っていないような気がします。デパートや高級スーパーにはあるんですが...なにか理由があるんでしょうか?もしかしてあまり売れないのかな?だとしたら、明日からカリフラワー派にシフトします!
回答: ブロッコリーとカリフラワーのハイブリッドって、カリッコリーと呼ばれてるんですか。在米ですが、おそらく同じものが、こちらでは「ブロッコフラワー」と呼ばれています。ブロッコフラワーという名前を初めて見たとき、心の中で「カリッコリーのほうが名前と...