質問: 黒糖は太りやすいですか? 黒糖は太りやすいですか? 黒糖が好きで、固形黒糖をよく食べるのですが 親に「黒糖は太りやすい、砂糖の中でも一番太る、身体に悪いし太るから食べるのやめなさい」と口うるさく怒られます。今日も食べていたら怒られました。 いろいろなものが入った加工黒糖ではなく、普通の黒糖です。沖縄産で多良間島産のものなど。 10円玉くらいの大きさのものを3〜4つつまむ程度です。 糖尿はなく血糖値は基準値ですが標準より少ないぐらい、一週間の平均値も普通より小さめの数値、 運動量は立ち仕事で少し力仕事なぐらいで運動不足、 一日の食事は2食か3食、今日食べた総カロリーは計算したらたぶん1000カロリー前後?です(夕方と夜に肉の入ったおにぎり1個ずつ計500カロリー・仕事中 ふらふらしたので自販機の250mlぐらいのミルクティー、夜食で高菜をかけたご飯160g(400カロリーぐらい?)を食べました。ヨーグルト200g砂糖入り、煎った大豆を10粒と、チョコレート3欠片、黒糖も3欠片食べました。(いつもこんな感じで)あと、今日は仕事がハードで動きまくって10キロ前後の重いものずっと持ち運びして残業しました。 いつも、お腹が空くと頭がぼーっとして、ふらふらして力が出ず立ち上がれず冷や汗が出るほど倒れそうになるので怖くて食の合間や仕事中にジュースを飲んだり、少し黒糖やチョコ、飴を口にするのですが(すると元気になる)※特に甘党なわけではない。 、 話が逸れましたが...、甘いもの・砂糖の取りすぎ、またカロリー過多になりますか? 体に良くないですか?
回答: >>甘いもの・砂糖の取りすぎ、またカロリー過多になりますか? まずカロリー過多かどうかはネットの向こうの住人には判断ができません。 体重計が教えてくれますから毎日体重計に乗って、体重の推移を見守ってください。 体重が少しずつ増えていっているのだったらカロリー過多です。 体重が±2kgくらいの範囲に一年中納まっていて、増えも減りもせず安定しているなら摂取カロリー=消費カロリーの状態にあると判断してokです。 甘いもの・砂糖の摂りすぎかどうかは運動量にもよります。 ご自分で運動不足、を認識しているのだったら、質問文の食事だとかなり<高糖質の食習慣>だと思いますよ。 タンパク質と脂肪が少なすぎる。 そういう食事をずっと続けていると、やがて歳をとって来るにつれて糖尿病になってしまう可能性もないことはないです。 黒糖は未精製の食品、砂糖は黒糖を精製したもの、ですから、同じ食べるなら未精製の黒糖を食べましょう。 砂糖はほぼ純粋なスクロース(ショ糖)で身体の中に入ったら即ブドウ糖に分解されて、血糖値を急上昇させます。 黒糖も血糖値は上がりますが、ミネラルなど若干の不純物が入っているので、多少上がり方がマイルドです。 >>お腹が空くと頭がぼーっとして、ふらふらして力が出ず立ち上がれず冷や汗が出るほど倒れそうになるので怖くて これは低血糖状態に陥っているのでしょうね。 血液中のブドウ糖が足りなくなって、脳がエネルギー不足に陥っているのです。 でもその対処法として >>食の合間や仕事中にジュースを飲んだり、少し黒糖やチョコ、飴を口にするのですが(すると元気になる)※ というのはあまりいい方法ではないです。 低血糖状態になるのは質問者さんの食事が高糖質な食事であることに原因があります。 高糖質な食事をすると食後血糖値が急上昇します。そうするとインスリンというホルモンが大量に追加分泌されて身体中の細胞が血液中のブドウ糖を取り込み、今度は血糖値が急降下します。そうすると血液中のブドウ糖はほとんどない状態になります。 これが低血糖状態です。質問者さんがフラフラするのはこの瞬間です。 低血糖の対策として甘い物を食べると、また血糖値が急上昇→インスリンの大量分泌→血糖値の急降下→低血糖でふらふら、という悪循環に陥るだけです。 楽になるのは血糖値が急上昇している間だけです。その後がよくありません。 この悪循環を断ち切るには、食事での糖質量を減らすことです。 普段から甘い物やご飯を減らしてその分、卵やチーズなどタンパク質豊富な食品を多めに食べてください。 そうすることで食後血糖値の乱高下を減らして、ふらふらしなくなります。 何よりお腹があまり空かなくなります。お腹が空くのは血糖値が急降下した瞬間ですから。 職場に冷蔵庫があるなら茹で卵やチーズを朝会社に持ってきて冷やしておけば仕事の合間にも食べられます。 私はそうしています。