質問: 皆さま、家事・育児いつもお疲れさまです😊✨ 私は料理のレパートリーが少なく、冷蔵庫にあるものでささっと何か作るなどレベルが高くてできません💦秋に出産予定で初めての育児であわあわしてよりできる自信がありません😫 そこで皆さまの知恵をお借りしたいと思い投稿させていただきました! 皆さんがされている時短料理やこんなのを代用したらこれができる!このお菓子が簡単に出来る!こんなにこれが安くできる、この野菜はこの保存方法で長持ちする!...など先輩ママ・先輩主婦の方々の技を教えていただきたいです✨ ぜひお力を貸していただければ!と思います😆 よろしくお願いします🥰
回答: 料理苦手なので、参考にならないかもですけど、、、 わたしは結構お野菜を切って冷凍させてます!いろんな切り方で切って。 とくにスープに使うことが多いので、人参や白菜、ネギは常に冷凍庫ストックしてます!あとは、たまにきのこ類! 時間があれば、里芋を向いて、ちょっと茹でてから冷まして、冷凍! 味噌汁の具でも、煮物にもなるし もともとすこし火を通してるので時短になりますよー! 赤ちゃんが寝てる時に野菜切ってしまうと音で起きちゃうので、、、 寝てる間にお湯わかして、だしいれて、冷凍野菜何種類かいれて、味噌入れてのパパッと味噌汁完成です!