質問: 熟れて黄色くなったゴーヤは食べれますか? 熟れて黄色くなったゴーヤは食べれますか? 我が家で育てているゴーヤが,まだ身が小さいから~~と,待っていたら黄色くなってしまいました。 売られているゴーヤの半分のサイズもない状態なのに・・・ この熟してしまったゴーヤは食べれますか? また,食べれるならばどんな料理にすると美味しく頂けるのでしょうか?
回答: 熟しきったゴーや、腐ってなければ食べられますよ 食べ方ですが、そのまま食べても美味しいですよ。 苦味はほぼ無くなりますが、ビタミンcは残ったままだそうです。