質問: 昨日、沢山助六の巻き寿司といなり寿司いただきました。 何かアレンジとかできないでしょうか? 巻き寿司はもう悪いですかね。 食べない方がいいでしょうか? よろしくお願いいたします。
回答: 我流ですが、 『助六チャーハン』は? 稲荷からご飯を外して、そのご飯と太巻きと外した油揚げをきざんで、ガリがついていたら刻み一緒に炒めます。 味付けは醤油ベースで... あと、稲荷は冷凍出来ますよ。解凍のさい温かい稲荷ずしになり、ちょっとべちゃっとしたりしますが...お手軽です。 太巻きの冷凍はキュウリや海苔があるので不向きです。 太巻きは茶漬けにもできます。 丼に太巻きと少しのほんだしとお茶を入れます。 料理は機転を利かすのが楽しいですよ