質問: 運動による消費カロリー ウォーキング1時間300kcalとか言いますよね。これって基礎代謝も含まれているんでしょうか?それとも基礎代謝以外で消費したカロリーのこと?
回答: 学術的には、ウォーキングの消費カロリーは1時間あたりの基礎代謝に代謝亢進率2.8を乗じて計算します。 たとえば、成人女性のに平均的な基礎代謝は1200kalです。1時間あたりの基礎代謝が50kcalです。 ですから、この人が1時間のウォーキングすると、運動付加カロリーは140kcalです。 運動付加カロリーには基礎代謝は含まれません。 私たちが知りたいのは、運動の結果、どのくらいのカロリーを余分に消費したのかを知りたいのです。 ところが、運動器具メーカーの中には、消費カロリーを大きく表示するために、基礎代謝を含めて表示するものがあります。 運動の消費カロリーは付加カロリーで表示するのが正しいあり方です。 ただし、商品によっては基礎代謝を含めて表示しているものがあるので、購入前に確認する必要があります。