質問: アーモンドミルクとかミックスナッツなどなど
回答: 余分なものが入っている方が、安定した流通や品質維持が簡単で、大多数の商品で「不使用」のものの方が素材の品質も高いからです。 砂糖や油、添加物を使えば「一定の品質」は保持するのが簡単で、長期的に安定させられるために、安い素材を大量仕入れして製造・販売しやすくなります。 また、味付けされたものの方が需要の高い製品も多く(ジャンクフードなどに慣れていると、素材のみの味を受け付けられない人もいる)、「より沢山売れるもの」は低価格で販売できます。