質問: 【遠距離】身体の弱い相手への料理 こんばんは。いつもお世話になっております。 来月のクリスマスに、遠距離恋愛をしている彼氏に会いに行くのですが、 手作りでなにか料理をしようと考えております。 質問したいことは2つあります。 (1) 相手は心身ともに弱く、身長は170近くあるのに体重は50キロしかありません。 そのせいか、疲れやすい体質なんだと思います。 また、遺伝と言っていましたが、肝臓が生まれつき弱いです。 腰痛、頭痛もちで、よく嘔吐します。 先日外食したときも、食欲が無いといって、丼物をかなり残していました。 (私は足りないくらいだったのに...) 仕事環境が良くなく、仕事のせいでプライベートも取れず、会社の付き合いで かなりお金もかかっているようです。 メンタル面で根性がなく要領も悪いので、そういったことも受け流せず考え込んでしまうようで、 上記のような体の状態も、精神面からくるものだと思われます。 そこで、ただクリスマスメニューを作るのではなく、少しでも身体に良いものを 食べてほしいのですが、今の彼に何を与えたら良いのか、どんなものが効果が あるのか思いあぐねている状態です。特に肝臓の点が心配です。 これが良かったよ!というものがあれば、是非教えていただきたいです。 (2)以下、仙台在住の方への質問になります。 相手が仙台にいるのですが、25日に仕事があり、実質1日も一緒にいられません。 (私が25日の14時半に仙台駅に着いて、翌日の17時半に帰る) 会える貴重な時間を無駄にしたくないので、効率よく準備がしたいです。 私が早めに仙台に行って、いろいろ買い物をして、17時頃相手の家の前で待つという予定です。 仙台駅付近~中野栄で駅から歩いていける範囲で、食材がだいたい揃うスーパーと おいしいケーキ屋さんを教えていただきたいです。 どこかに遊びにいきたい等は一切ありませんが、一緒にいる時間を 一生の思い出に残るものにしたいので、クリスマスのこんなサプライズが 喜ばれた、とか、家デートの意外な楽しみ方なども教えていただきたいです。 あと一ヶ月をきり、たった1日のことですが計画的に予定を立てたいです。 料理の練習もしなきゃなので ́・3・` 何卒よろしくお願いいたします。
回答: 一口に肝臓が弱いとあるのですが、この肝臓の病変にもさまざまあって、それによって食事も違ってきてしまうのです。それはご理解しておいてくださいね。 基本的に言うことが出来るのは、油と脂肪分を可能な限り抑えたものを作ったほうが良いと思われます。 揚げ物や天ぷらなどは、少量なら平気ですが多量になると胸焼けを起こし、ひどい場合にはその場で嘔吐することがあります。これは普通の植物油でも同じことです。肉の脂肪分もそうです。 外食されたときにどのような丼物であったかはわかりませんが、天丼やカツ丼、うな丼、牛丼。。。これかなり厳しかったのではないでしょうかね。残されていたというのもわかるような気がいたします。消化にも影響がでますから、身体自体が受け付けないんです。 ただ、料理されるのに油を使わないわけにはいきません。できればエコナやキャノーラ油のようなものを使われることを勧めます。当然、それでも大量に使った料理は避けたほうが良いと思います。 得てしてそうであるにもかかわらず、油物を食べたがる人も多いわけでして;; 用意されるならそれは少量で、他には油分と脂肪分の少ないものの種類を増やして対応せざるを得ないと思います。 せっかくの食事ですから、具合が悪くなってしまっては彼氏も貴女も気分が悪くなってしまいますよね。よく考えてみてください。具合が悪くなったら食後のケーキどころじゃなくなります。 頭痛腰痛は精神面の問題からくることもありますが、嘔吐は肝臓の影響であることはほぼ間違いありません。 提案なんですけど、嫌いでなければ鍋物でいかれてはいかがでしょうかね。時期も寒いですし、油そんなに使いませんし、身体も温まるし栄養もある。キムチ鍋など刺激の強いものは避ければ問題ないと思います。 相手のことを思いやる貴女の気持ちはすばらしいものです。2人にとって幸せなクリスマスの時間が、神によって与えられますようお祈りいたします。お幸せに^^ ※仙台市内のことはわかりませんので、2.の件については他の方の回答があればそちらを参考になさってください。