質問: お茶について 日本茶・中国茶・西洋のハーブティや紅茶で、 効き目別に色んな種類を試していますが、 温かいより冷たく冷やしたほうが好きで、 沢山作って冷蔵庫で冷やしています。 冷たくすると効能が薄れるお茶はありますか? ルイボスティ・グアバ茶・ウーロン茶・麦茶 ヨモギ茶・ジャスミン茶などを飲んでいますが、 他のハーブティなども試してみたいと思います。 ただの紅茶は、効能が何もなさそうで、 あまり飲まないのですが、何かあるんでしょうか? 効能が分かりやすく載っているサイトなど、 お茶を飲む時の注意点など、 お茶に詳しいかた、教えてください。
回答: 簡単なアドバイスだけしますから、他の方の日常生活から得たものを参考にして下さいね。 冷たい日本茶をお好きなら、熱いお茶をそのまま入れるより、器に冷蔵庫の氷を3分の1程入れて、少し茶葉を多くした濃いめの熱いお茶を注ぐと、色も1日中グリーンのままで変わらず綺麗ですよ。味もまろやかです。(少し高めのほうじ茶は、貴方が意外なおしゃれな美味しさを発見するかも知れません・・・お楽しみに!)技術によりますが、蒸し方の良い茶葉なら少しは香りがあります。 外出で持ち歩くなら、ペットボトルに3分の1、水を入れて冷凍庫のポッケトに立てて凍らせておき、前述の要領で冷茶をつくります(満杯に水を入れると破裂しますからご注意下さい。また、キャップは水道水ならカルキを抜く為、軽く締めます) 急ごしらえなら、グラスに氷を入れて濃いめの熱いお茶を注ぎます。 ご存知のように出方や味は製造元にもよるけど、貴方のお好きな飲み方に、教えて上げたくなってアドバイスしました。効能、淹れ方などは差し障りのないところで、下のurlを参照して下さい。