質問: 普通のマスカットについて。20年以上前は「マスカット」が400円くらいで、どこにもありましたが、最近は高い「マスカット・オブ・アレキサンドリア」しか見かけません。どうしてでしょうか。
回答: マスカットは相場の変動の大変激しい果物で岡山では、お盆前とお盆後では激しく価格が変わります。 お盆までは進物需要の方が比重が高く、どこの小売店もそちらのほうに重点を置いています。 そしてお盆を越えて最盛期に入ってくると、需要と供給のバランスが逆転するので価格がおちてきます。 マスカットが1房¥1200というのはおそらく進物の最盛期に近い頃に、売れ残ったマスカットを店頭売り用に進物箱から だして安価なパック詰めにしたものと思われます。 当然マスカットにも等級は在りますので、その等級によっても価格は変わってきますが、供給の最盛期になれば400円代は無理でも、500円代はざらに見かけるようになります。