質問: 至急お願いします💦 2週間前に買ったナス、ハリはまだまだあるので切る前の見た目は全然変化なしですが、切ると中身が赤っぽくタネが黒いです! 調理して食べれますか? とりあえず水に浸してます
回答: ずっと冷蔵庫に入れてましたか? ナスの中の色が変色するのは低温が原因です。ナスは寒いのが苦手なんです。 変色してるけどたべれますよ。