質問: 圧力鍋って危険? 以前から、圧力鍋が欲しいと思っていたんですが、母が「あれは使い方をちゃんとしないと危ない」と言っていたので、恐くて・・・ 結婚することになり、台所用品を買ってもらう事になったのですが、おもいきって、圧力鍋も買ってもらおうかと迷ってます。 そこで、注意する点があったら教えて欲しいです。 宜しくお願いします★
回答: 職場には三十年間現役の、seb(セブ)の圧力鍋があります。数年前に社名変更して、現在はt-falです。 >母が「あれは使い方をちゃんとしないと危ない」 そりゃぁそうです。どんなものでも、使い方をちゃんとしないと危ないです。 包丁で手を切る事もありますし、人を殺す事も出来ますから(大げさ?) 電子レンジの中にアルミホイル...火花バチバチ、生卵...中で大爆発 圧力鍋に食材入れすぎor火力強すぎ...上記噴き出し口から汁が噴出、ソコら中汁だらけで、掃除が大変。 圧力鍋が冷える前に蓋を開けようとして(重りを取ろうとして)大火傷。本当に大火傷になりますよ。 逆に、正しい使い方をすれば、こんな便利なものはありませんよ。 何十分もかかる大根の煮物が、ほんの数分で出来ます。 生から調理すると数時間かかるモツの煮込みが約二十分で出来ます。 飯も炊けます。 取扱説明書をよく読んで、使い方を頭に「叩き込んで」ください。 加熱時間は15秒単位です。キッチンタイマーがあると便利です。 食材を入れ過ぎないように。強火厳禁。食材の汁が噴き出します。 加熱が終わったら、冷却(蓋の上から水道水をかける、自然冷却など)【絶対に】忘れない様に!!!大火傷をします!。