質問: 冷凍保存した餃子の賞味期間は? 餃子が好きで、スーパーで売っている生の餃子を良く買ってくるのですが、賞味期限が3、4日間ほどなので買いだめすることができません。 冷凍庫で凍らせて保存させておくことは可能ですか? また冷凍保存させた場合、どのくらい持ちますか? 詳しい方がいましたら、教えて下さい。
回答: 可能です。 http://www.nhk.or.jp/partner/p_guest/t00001/s00019/opinion606.html 約1ヶ月はokです。 http://www.craft-kyoto.com/mail_back/mm-8.html