質問: 『生クリーム』について質問します。 『生クリーム』について質問します。 「動物性」 と 「植物性」 について・・・。 動物性は分かるんですけど、 植物性って、何なんですか?(成分とか) どーやって作ってるんですかね? 違いって何なんですかね?
回答: 椰子油などを乳化させて作っています。 動物性のタンパク質は無いけれど、椰子油の害も懸念されています。