質問: 飲食店の経理について こんにちは。 近々夫婦二人で中華料理屋をはじめることになりました。 二人とも飲食店で働いていたり、知り合いに中華料理屋を営む方がいたりでだいたいのことはなんとかなりそうなんですが、経理に関してが全くわかりません。 旦那は楽観的で「まぁ適当にやればなんとかなるでしょ」という感じなのですが、私は不安でたまりません。あまりお金も使いたくないので本を読んだりネットで調べたり、独学で頑張ろうかとも思ったんですが本当になんとなーくしか理解できません。 本当に適当でなんとかなるのか、 個人飲食店の経理をはじめるにあたって、まず何からするべきなんでしょうか。 最低限この帳簿がいるとか、なんとか... やっぱり青色申告会とかを活用したほうがいいんでしょうか? 何もわからない人でも青色会計ソフトを使えばなんとかなりますか? もしくはこんなバカな人でもわかる本とかありますか? 悲しくなるほど本当に何もわかりません、焦る一方です。 それと、私が青色専従者になるのか、子供と扶養に入り続けて控除を受けるのか。 どちらが良いのかもわかりません。 自分の理解力の乏しさが嫌になります... どなたかどんな些細なことでも構いませんのでアドバイスをお願いします。すみません。
回答: 売上げ次第です。 赤字でやっとこさなら、青色にする必要もないでしょうし、そもそも税金の申告さえ不要かもしれません。 儲かってしょうがないと、きちんと経費を計算して申告しないと高額の税金を取られるか、あとで痛い目を見ます。 いずれにしろ、最低限、きちんとした家計簿レベルの物は必要です。 使った経費の領収書は全てとっておかなければなりません(捨てたって構いませんが、そうすると経費が認められずに税金をかけられる事になりかねません) なお、自営業ですから社会保険は無く、国保・国民年金へ入りますが、税金に関してはあなたが一定の額を賃金とすれば、それに所得税もかかりますが、それも売上げ次第ですので、何とも。 商工会議所などの相談や税理士などへの委任も考えた方がいいです。年末になると忙しくなるので早めのうちに、、、 いずれにしても売上げ次第。 客が入ってない中華店では、税務署さえ素通りします、、