質問: ホームベーカリーでピザ? ホームベーカリーに興味があります。 パンが焼けるのはわかるのですが、ピザも焼けるのが謎です。あの炊飯器のようなもので、どうゆう過程でピザができるのですか??食パンは、釜から出して切る、と言うのは想像つくのですが、平べったい物があの釜でどのようにできるのですか? あとクロワッサンなどの形成が必要なパンも焼けるのですか?興味津々です。
回答: 生地だけ機械で捏ねて、成形は手作業、焼きは家のオーブンか窯での作業になると思います。