質問: 国立の調理師の専門学校 国立で調理・製菓の専門学校か大学とありますか? 国立だと普通の専門学校より安いと思いました。 一度、静岡にあると聞いたことがあるのですが、どこかわかりませんでした。知ってる方いたら教えてください! 私は大阪に住んでいるのですが、もし静岡のその専門学校に行くとしたら一人暮らしなどでお金がいるとおもうのですが、大阪の専門学校で実家暮らしと静岡でその学校行っての一人暮らしではかかるお金は同じぐらいですか? あと、大阪では辻調理師・製菓専門学校や辻学園などが有名ですが、 学費がすごく高いとおもうのですが、そんな高い授業料を払ってまで行く意味、価値などあるのでしょうか? ほかにも安くていい専門学校があったら教えてください! 経験者など回答頂けたらありがたいです。 長々しくすいません。
回答: 公立の調理師学校は無いと思いますが 各地に食物調理科をもっている公立高校はあるようです。3年間の高校生活の中で調理師を育てるようで卒業すれば調理師免許が取得できます。(高校卒) 例えば県内の学校では http://www.iwazu-h.aichi-c.ed.jp/food.htm それから調理師免許は就職して実務経験があれば試験は受けられます。ただ 調理師免許取得だけでなく 和洋中華などをならいたいなら 学校へ行かれたほうが良いと思います。基本を習いますし公衆衛生・調理学などは学校でないと学習できない事もあります。就職も有名ホテルや料亭など 就職の機会が無いような所も 求人があると思います。