質問: 飲食店でのサービス料について!
回答: チップの変わり。 サービス料:Wikipedia 西洋式ホテルの草創期、日本になじみにくいチップ制度を客に強要することもできず、困ったホテル側が、チップを定額化し、客に請求することとしたのがきっかけとされる 店舗やメニューや施設の徴収についての注意書きがあらかじめ示されており、客側が拒否することができないようにされている。 サービス料の相場は、代金の10%程度とされることが多い。ただし、基準に明確なものはない。