質問: ◆◆[猫舌]の基準&克服方法を◆◆コーヒーが大好きなのですが、とにかく入れたて、熱いうちに飲むのが重要だと言います。猫舌の私にはコーヒーの味が理解できないような気がしてさみしいです。私の場合(はかってみました)10分ほど置いて、55°Cくらいが熱々なのです。55°Cでも熱くてガブガブとはいけません。60°Cでもなんとか飲むことが出来ますが、非常にツライです。65°Cでは口の中をやけどします。さらに[猫舌]克服の方法があればぜひ実行したいです。その辺のことをとりあげているサイトはないものでしょうか。
回答: cafe vin おやじ流アバウトコーヒー あの、私もどちらかといえば猫舌なんですが、 熱いものを無理やり飲んで 美味しいですか? 以下抜粋 自分の適温で飲むのが一番で、猫舌の人は自分の適温に冷めてから飲むのがいいのであって、それで飲み難かったら、熱い時も同じと思います。 協会基本 熱いものを食べるコツ