質問: ベジタリアンで乳製品アレルギーの人をもてなすには いつも拝見しています。土曜日、オーストラリアから友人家族が遊びに来ます。彼らはベジタリアンでおまけに私の友人とその息子(三歳)は乳製品アレルギーです。関西地方を旅して、週末東京方面に遊びに来るのですが、その際、我が家にも立ち寄ってくれることになりました。大切な友人ですのでおもてなしをしたいのですが、どのようなメニューがいいのでしょう?手巻きずし、カレー、天ぷらなどオージーの好きそうなメニューは考え付くのですが、どれもありきたりで。なにか彼らを喜ばせるいいアイデアがありましたら教えていただけませんか?
回答: カツオだしもダメだったら、天ぷらのつけ汁や、お味噌汁やうどんもngですよね。肉を切ったことのあるまな板を使って料理した物はダメだとか...卵がokだったりダメだったり、ベジタリアンにも色んな種類があるようです。どんな食材がダメなのか確認して...