質問: 酔うと思いつくレシピの数々 ビールが好きで、キッチンで飲んでいるうちにどんどん料理のレシピが思いうかんで、料理をしてしまいます。冷蔵庫をあければ、これをつかって、こうやって・・・とやってしまい、次の日、気づけばおいしい料理が残ってます。でも、どうやってつくったか覚えてないのです。みなさんはこんなことありますか?どうやってレシピを残してますか?
回答: 私もよく夕食を作りながら飲むことが多いんですが飲むと冴えるのか、普段だったらやらない組み合わせや味付けを思いつき試してみたら「うお!美味しい!」ってなったりします。幸い私の場合、作り方は覚えているのでその後定番に格上げが多いですね。奇抜なの...