質問: ハンバーグがかちかちです! 牛乳がなかったので、パン粉はそのまま、玉ねぎ少な目でしっかり焼いたらかっちかちのハンバーグが焼けてしまいました...。 しっかり焼こうと、火を通しすぎたのも失敗です。
回答: 30分なら...砕いて卵に混ぜてオムレツしかないですっ!急いでっ