質問: マッシュルームのアヒージョ
回答: 【マッシュルームのアヒージョ】 ※マッシュルームのうまみを引き出した一品です! <材料(2人分)> ・マッシュルーム:1パック ・オリーブオイル:適量 ・生ハム:適量 ・香草バター:適量 <作り方> 1)マッシュルームの軸を取る 2)取った面を上にして穴の開いた器に入れる(たこ焼き器などで代用可能) 3)オリーブオイルをマッシュルームの中に注ぐ。 4)みじん切りにした生ハム、香草バターをマッシュルームの上にのせる。 5)オーブンで10分ほど焼けば、できあがり! (たこ焼き器の場合はマッシュルームに火が通るまで焼く。)