質問: 抗がん剤治療中の食事で"生モノ禁止"の"生モノ"とは
回答: 免疫力が低下しますので、食中毒になる恐れのあるもの、可熱処理のなされてないものを避けられたらよいかと思います。 これからの季節はノロ等も怖いので生野菜もやめてください。 (常時だと感染に至らないはずの微量の菌でも免疫力の関係で感染に至る場合があります。) スープにしたり高温で蒸したり、生でなければ大丈夫です。 牛乳も、可熱処理のされたもの(大抵のものはされていますが、紙パックに書かれています。)であれば大丈夫だと思いますが、 牛乳不耐性(体質的に牛乳に弱く、普段から牛乳でお腹を壊したりされる場合。結構いらっしゃいます)であるようでしたら、下痢からの二次感染等を避ける為に牛乳も避けた方が無難かと思います。 ヨーグルトは発酵させているものと化学的に作られているものがあるのでしょうか? 大丈夫だとは思いますが、すみませんがヨーグルトについてはメーカーや医師にお問い合わせください。 お腹にいい細菌をあえて含ませたヨーグルトなど売ってますが、その細菌がどうなのかとかまでは私には解りません...... 幼児用のヨーグルトでしたら大丈夫ではないでしょうか? ミネラルウォーターも避けられるのであれば避けられた方が無難でしょうか。今は水を美味しく浄化するポットなども安く売ってますし...... 豆腐はあまり細菌感染とか聞いたことがないので大丈夫かと思いますが、気になるならこの季節は湯豆腐がお薦めですよ^^ あと蜂蜜も避けた方がいいです。