質問: トマト収穫のタイミングは? 畑初心者です。 長い間緑色だったミニトマトの実が黄色くなりました。それは翌日夕方には真っ赤になりました。 たった一粒色づいた初トマトを摘み、半分に切って夫婦で食べました。あまり味がないトマトでした。 ふつう、色がついてからどのくらいの日数で収穫するのがいいのでしょう?先輩方、ご教示ください。
回答: 経験上、一番最初になった実は赤くなってさらに完熟させても あんまり美味しくないですよ。 これから、トマトの葉っぱの勢いがついて、日照時間も増え 沢山 実がついてくる頃には 赤くなればそれだけで結構美味しい状態になると思います。 赤くなってから何日 何週?というような疑問もあると思いますが、日照時間で黄色→赤の日数は変わります。したがって、赤くなって○○日と言う正解というはありません。触って確認して下さい。 他の方も書いていますが、赤くなった段階で大雨に当たれば実が割れますから注意が必要です。 青臭い味が好みの方もいますし、完熟した方が好みも方もいますの 色々と試してください。