質問: 豚肉、牛肉、鶏肉どれがいいですか? こんにちは。 私は、魚が食べれません。それでやはりおかずとなると肉(大好きなので)になってしまいますが、豚、牛、鳥の中でならどれが一番いいのでしょうか?多くとっても大丈夫な物、取り過ぎないほうがいいものなどあったら教えてください。
回答: 私は牛が一番好きです。おいしいからです。おいしいということは自分にあった栄養素が含まれると思います。ミネラル的にも牛は最高です。 日本人が長生きなのは、魚を食べ、肉も食べ、植物性蛋白も摂り、豊富な伝統的な食文化の中に、肉食を上手に取り入れたからでしょう。 外国は豊かになってくると肉中心になってしまうから、ある程度の寿命まで延びても、頭打ちになってしまうのだと思います。 ですから何でもなるべく食べましょうね。