質問: 無洗米って、においませんか? 無洗米を5キロ購入し、使用してみたのですが炊いた時に独特のにおいがしたんです。 そして、ちょっとわけがありまして、 一日ちかく経ってから余ったごはんを冷凍にしようと炊飯器のフタを開けると... あめったようなにおいが!!(実際、傷んでいたのですが...) 普通に研いで炊くごはんではそんなことがなかったのに... 無洗米って傷みやすいんでしょうか... においって気になりませんでしたか?
回答: 我が家ではもう1年以上無洗米ですが臭いが気になったことはありません また研ぐ米と比べていたみやすいということもないと思います 我が家では炊飯電子ジャーで炊いて長いときは24時間以上保温したものを 食べることもありますが多少パサつくだけでいたんではいません おそらく今回ご使用になった無洗米になんらかの異常があっただけで 次回からは大丈夫なのではないでしょうか また、無洗米のブランドにもよるかもしれません うちは宅配生協で注文するやつとたまにスーパーで買うやつですが どちらもokですよ