質問: 賞味期限が10日過ぎた生クリームはまだ使える? 賞味期限が10日過ぎた生クリームはまだ使える? バレンタインで生チョコを作ろうと買ってたのですが、 結局作らずそのまま冷蔵庫で保存していて・・・。 未開封の生クリームですが、 (液体状って言うのでしょうか?ホイップする前の) 賞味期限が10日間過ぎてしまいました。 今日、カルボナーラスパゲティを作るので、 この生クリームを使おうと思うのですが、 ・・・・・まだ使えますか??? 消費期限じゃないし、 未開封だし、 大丈夫かな?とも思うんですけど、 質問させて頂きます。
回答: 調理師を持っています 補償はできませんが 変な臭いや、分離などが無ければ、火を完全に通せば何とかなると思います ただ絶対に変な臭いや、分離が有ったら絶対に使わないでください 後は保存状態次第です、≪シッカリ冷蔵庫に入って居る事は必至条件です≫