質問: 調理師試験の受験資格は?
回答: 調理師試験を受けるには、規定の学歴と職歴資格を満たす必要があります。学歴規定は「中学校卒業以上、高等学校の入学資格を有する」ことです。職歴規定は、調理師法施行規則に定められた施設で、2年以上調理業務に従事することとなっています。 定められた施設とは、旅館や簡易宿泊所を含む飲食店営業、販売のみではない魚介類販売業、そうざい製造業などです。そのほか、1回20食以上または1日50食以上を継続して調理して... 続きを読む