質問: 大人として、女として、最低限できるべき料理 一人暮らし女です。 今現在、生命を維持していくことはできるレベルですが (米は炊ける・簡単なスープや簡単な焼く炒める系はできる) 最低限未満なのではないかと不安になりました。 自分一人生きていくなら問題ないとは思います。 でも客観的に一人の大人として見たときに、練習しておくべきレシピなどありますでしょうか。 蚊取り線香のような電熱器とレンジしかない環境に住んでいるので、 焼き魚などは難しいですが・・・
回答: 「お弁当」作ってみてください。 私は幼い頃から両親が共働きで、仕方なく料理を覚えました。 そんな私が過去を振り返って、あーあれはいい経験になったなぁ と思うのは「お弁当」作りです。 色々と工夫をしなければならず たくさんのおかずを作らなければなりません。 とっても大変です。はじめは。おにぎりですら。 でも、慣れると1人前ならちゃちゃっと出来ちゃいますよ。 ザ・家庭料理!からは少し外れてしまうかも知れませんけど たくさんのお惣菜をレパートリーに加えることができます。 中には、卵焼きやハンバーグのような家庭的なものも含まれていますし 常識の範囲に収まるメニューは網羅できますよ! 上達するにはもってこい。ですからどうスか? 来週あたりから。昼食は「お弁当」で。