質問: 八宝菜というか五目うま煮 八宝菜というか五目うま煮、四人分のおいしい作り方教えてください。料理名が曖昧ですが、ご飯の上にのっけておいしい感じ。あんまり汁っぽくない感じ。私の作り方はごま油にニンニク生姜を入れ、香りが立ったら下味をつけた肉を炒め白菜、にんじんを炒める。味付けは、コンソメスープ1カップ、オイスターソース、砂糖、醤油、塩胡椒、片栗粉。とろみがついたら出来上がり。でも美味しくない泣くなんといっても白菜がただの煮物みたいで。おいしい作り方教えてください。
回答: キクラゲとタケノコは入れるでしょー!そして肉だけでなくイカ(エビでも)もね!それでだいぶん中華っぽくなると思う。