質問: お弁当 今日はひな祭りで”ちらし寿司”を作ります。 それを明日の子供のお弁当にしても大丈夫でしょうか? 酢飯にレンコンや人参等の煮た物を混ぜ上に錦糸玉子・絹さやをのせる予定です。(錦糸玉子は朝のせようと思います) 宜しくお願い致します。
回答: 今夜は冷蔵庫に入れておけば明日なら大丈夫だと思います。絶対冷蔵庫にいれてくださいね。冷凍庫じゃなくて、もちろん室温で保存はもってのほか。 心配なら、朝、しょうがも入れましょう。