質問: 何故に人間は、こんなに沢山の栄養源が必要な身体になってしまったのですか?ゾウやキリンなどは草や葉っぱだけで、巨大化し、骨格や筋肉もしっかりしている。 コアラやパンダなどもユーカリや笹竹ばかり、ライオンやチータは生肉だけ、他の動物も昆虫もです。 人間、原人は元々それほど多くの栄養分を接種して進化してきた訳ではないのに、何故にビタミンABCD、カルシウム、リンや鉄分、ミネラルなど、それほどの栄養源が必要な身体になってしまったのですか? イベリコみたいにドングリばかり食ってたら、人間は栄養失調、病気になってしまいますよね? 脳の成長に必要だったのは分かるが、何故(元々接種していない栄養分が)必要になったのでしょうか? どなたかご教授下さい 長文失礼
回答: 質問者さまは、食べるものの種類の多さと栄養分の種類を混同されているようですね。 もう一度言います。 「現代人も原人もコアラもパンダもライオンもチーターも基本的に必要な栄養分の種類は同じ」です。 「元々摂取していない栄養分が必要になった」などという事実は存在しません。 そして、食べられることと、消化吸収できるかどうかの区別もついていないように思えます。 それをふまえて答えてみますね。 >>アザラシだけで現代日本人も十分に健康体を保てる?と、とれるような部分もあるし...そうでないようにもとれるような(すいません) これは現代日本人には無理です。イヌイット(エスキモー)なら可能です。アザラシの生肉(内臓を含む)には人間の体を維持できるだけの栄養はありますが、アザラシの生肉を現代日本人の胃腸は消化吸収できませんし、これは極寒の地に適した食事です。なので、日本人がその生活をしようとするなら、数ヶ月ほどかけて、イヌイットの食事や生活様式に慣れる必要があります。 >>ウサギと数種類の植物しかとれない(ような)条件下でも十分に健康体を保てる? 可能ですが、健康状態は悪くなるかもしれません。そもそも江戸時代以前の農民や中世ヨーロッパの一般人の食事はそんなもんです。 19世紀の医学者のシュバイツアーの子供のころのエピソードにこういう話があります。 お金持ちだったシュバイツアーは一般の農民の子供に妬まれ、けんかを売られますが、たやすく勝ってしまいます。そのとき、その相手は 「俺だってお前みたいに週に二回も肉入りシチューが食べられたなら負けていない」 と捨てセリフを残しました。 この話が本当かは分かりませんが、こういう逸話が残ることから、当時のヨーロッパの一般家庭の食事は現代日本に比べて非常に貧しいことがわかります。 また、江戸時代の日本の農民にはビタミンA不足による夜盲症が多かったようです。ですが、ちゃんと子孫を現代まで残していますよね。 現代人に比べて健康状態は良くなかったのだろうと思いますが、社会を維持できる程度には健康にいきていけると言えます。 ただ、飽食に適応した現代日本人をいきなりそういう食事に変えてしまうと適応できずに病気になるかもしれません。 >>大豆(肉のかわりの淡白質ととらえて)とキャベツくらいで十分に健康体を保てる? 恐らく胃腸が適応できるまでは辛いと考えられます。野菜は消化が悪いので、栄養自体は含まれていてもあまり吸収できないからです。 胃腸が適応(数ヶ月くらいかかると思われます)すれば、それなりに生きていけるかと思いますが、やはり草食動物のような植物の消化に適した消化管がないので、不健康になるでしょうし長生きは難しいかと思います。 モロヘイヤなどのキャベツよりもミネラルやビタミンが豊富な野菜ならもっと条件はいいと思いますが。 >>医療技術、費用は別として日本人全員がウサギとシカ、数種類の植物(キャベツ、ニンジン、ピーマンと仮定してもよい)しか摂取出来ない状態、状況下ならば >>大幅に平均寿命は下がる? >>それとも微減はあれども、たいして変わりない? それだけ食べられるならたいして変わりないかと思います。理想を言えば魚介類が欲しいところですが。 世界的にはその程度の食事しか取らない民族は珍しくありませんし。とはいえ、組み合わせによっては栄養の偏りもでそうなので平均寿命は多少さがり、体格は小さくなるかもしれませんね。 >>旧石器時代から縄文あたり、それ以前も含め、日本列島に住んでいた人類が平均的に摂取していたと想像、もしくは検証されたもので >>現代の日本人も健康体を維持出来る? 実際に確かめたわけではないので断言はできませんが、社会を維持できる程度には可能だと思います。 生物的には縄文人も現代人もほぼ同じだからです。 なので、縄文人が健康を維持できた程度には維持できると考えられます。 ただし、現代日本人の大人をいきなりそういう生活に放り込めば、生活習慣も基礎代謝や体力も違いますし、胃腸がそういう食事に慣れていないので、健康を維持はできないと思われます。数ヶ月時間をかけて少しずつならしていく必要があります。 ただ、子供なら別です。縄文人や石器時代の人間の赤ちゃんをタイムマシンで現代につれてきて、現代人として育てれば普通に現代人に成長するでしょうし、逆に現代人の赤ちゃんをお石器時代に連れて行って、彼らに育てさせれば石器時代の人間として育つことでしょう。 無論、人種レベル、個人差などによって能力や健康レベルの差はでてくるでしょうけど。 結論としては生物学的には現代人も原人も同じ栄養を必要とし、同じ食事条件で生きていけます。ただし、現代の飽食の生活に適応した現代人が原人の食事で生きていくには、十分な訓練期間が必要です。