質問: 小松菜に筋が凄くて葉っぱしか食べられません😣 煮物にしても炒めても「ガリッ」ってすごい音がするくらいの固さです😅 茎の部分は捨てるしかないですかね😣
回答: 私なら 細かく刻んで炒めて、ふりかけ作ります♪ 炒めた小松菜に 醤油、みりん、お酒、お砂糖、鰹節、すりごま を入れて水分が少なくなったらOK! ご飯にかけたり、混ぜておにぎりにしたり、美味しいですよ♪ 大根の葉や、カブの葉で作っても美味しいです(人゚∀゚*) 細かく刻んでしまえは、気になりにくいんではないでしょうか? 炒めたら食べやすくなると思います(* ́∇`)ノ