質問: 魚の処理はどのようにすればいいですか?
回答: 基本的には血抜き、神経締め処理をお願いしております。 この処理方法は人により異なりますが、初回はいつも行っている方法で処理して送っていただければと思います。 お届けいただいた魚を確認し、処理方法についてのヒアリング、フィードバックをさせていただきます。 お売りいただくだけでなく、釣った魚をよりおいしく持ち帰っていただくためにも正直に真剣にお伝えさせていただきます。