質問: デパ地下でチーズの盛り合わせを買ったのですが 味は干し柿のようにフルーティーで見た目はカラスミのような色で半透明の ものが入っていたのですがあれはなんだったのでしょうか?
回答: ミモレットでしょうと回答しようとしたら前の回答者様がいらっしゃいました。 そこで、ミモレットの別の食べ方。 ソラマメを茹でて、チーズおろしでミモレットを削りかける。