質問: ガムに賞味期限、消費期限はありますか?
回答: ガムは菓子の中でも特に経日変化の少ない菓子といわれていて、 原料もガムベース、糖類、香料など経時的に安定した物質を使用しています。 水分も極めて少なく、密封性の高い包装なので常温保管した場合、 長期間でも品質に変化がないことから賞味期限を表示していないそうです。 が、質問者様が書いている商品で、冷暗所保管(冷蔵庫ではなく)で2年ほど放置したものを食べたことがありますが、噛むとボロボロ崩れ、ミントの油が妙に浮き出た変な味になっていました。 なお、特定保健用食品であるガムについては、賞味期限の表示が義務付けられています。 ...