質問: 長ネギの青い部分はどうしてますか? こんにちは。皆さんは長ネギの青い部分をどの様にしていますか?捨てる部分なのか・・・?と思いつつ、もったいないな~と思って、細かくしてお味噌汁に入れたり、焼き豚を作る時、たれと一緒につけこんだりしているのですが、いいのでしょうか?皆さんは捨てる派、利用する派どちらですか?利用されている方、こんな方法があるよ!というのがありましたらぜひ教えてください。 よろしくお願いします。
回答: 今日も野菜炒めにいれてつかいました!!! または角煮とか煮る時使います** http://cookpad.com/kyochinrecipe/index.cfm?page=recipe&recipeid=184673&mode=full 唐揚げのときとか http://cookpad.com/guest/index.cfm?id=45482&page=recipe&recipeid=181433&mode=full スープ作ったり http://cookpad.com/tomosmenu/index.cfm?page=recipe&recipeid=181035&mode=full ワンタンにも http://cookpad.com/patisseriemama/index.cfm?page=recipe&recipeid=173872&mode=full もつ煮 http://cookpad.com/guest/index.cfm?id=50705&page=recipe&recipeid=152319&mode=full あとは、みじん切りにして肉団子や餃子の具にします!!