質問: [里芋、ほうれん草、ブロッコリー、カボチャの「冷凍野菜」でできる簡単副菜ありがたレシピ集](https://vnexplorer.net/%e9%87%8c%e8%8a%8b%e3%80%81%e3%81%bb%e3%81%86%e3%82%8c%e3%82%93%e8%8d%89%e3%80%81%e3%83%96%e3%83%ad%e3%83%83%e3%82%b3%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%80%81%e3%82%ab%e3%83%9c%e3%83%81%e3%83%a3%e3%81%ae%e3%80%8c-ei20211695797.html "里芋、ほうれん草、ブロッコリー、カボチャの「冷凍野菜」でできる簡単副菜ありがたレシピ集")
回答: 今年の夏は天候が安定せず、野菜が高騰しました。そんな時あると便利なものが「冷凍の野菜」です。最近では冷凍野菜の種類も増え、価格も安定しているので、ストックしておくと本当に便利ですよね。 そこで今回は、冷凍野菜の中でも人気が高い、里芋、ほうれん草、ブロッコリー、カボチャで作る簡単副菜レシピをご紹介したいと思います。 © E・レシピ カボチャサラダ 出典:E・レシピ(https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/727af020f6650085041cbdefe7301801.html) ◆和洋中なんでもお任せ!「冷凍里芋」の副菜レシピ ・フライド里芋 © E・レシピ フライド里芋 出典:E・レシピ(https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/6a4cf6d251c87ac3063e36e99b205cf4.html) 揚げることでほっこりホクホク食感を味わえる「フライド里芋」は、パスタやサンドイッチの副菜にオススメです。里芋の新しい魅力を発見できるレシピですよ。 ・里芋のとも和え © E・レシピ 里芋のとも和え 出典:E・レシピ(https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/599d6246b4da5125e143e8ed25bc68d8.html) 食材は里芋だけ。里芋の形を変えて食感を楽しむ共和えは、里芋本来の甘さと優しさが楽しめる、食欲がない時や病中病後にも、胃腸に優しい一品です。 ・里芋のブルーチーズグラタン © E・レシピ 里芋のブルーチーズグラタン 出典:E・レシピ(https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/80eeeedb8e042d61286d070f024c90cf.html) 里芋は和食の副菜の印象が強いと思いますが、ブルーチーズと一緒にオーブンに入れれば、洋風な副菜に大変身。パスタや具沢山のサラダに合わせて召し上がれ。もちろんワインの相棒にもオススメですよ。 ◆しっかり使いこなそう!「冷凍ほうれん草」の副菜レシピ ・ごま油香る!無限に食べられる ほうれん草のナムル © E・レシピ ごま油香る!無限に食べられる ほうれん草のナムル 出典:E・レシピ(https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/1cb9a7e1eedd5e9f67d8b64d4fe03388.html) ほうれん草のレシピの中でも大人気なのがこちらの「ごま油香る!無限に食べられる ほうれん草のナムル」です。チンした冷凍ほうれん草の水気をしっかり切ってごま油、塩、醤油、ニンニクと和えるだけ。副菜に迷ったときはこれに決まりです。 ・ホウレン草のアーリオオーリオ © E・レシピ ホウレン草のアーリオオーリオ 出典:E・レシピ(https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/89c05d29a628743d9946643d0aa20797.html) ほうれん草はニンニクとの相性が抜群です。ナムル以外にもオススメしたいほうれん草の副菜が、こちらのアーリオオーリオです。ハンバーグやパスタ、グラタンやピラフなどの洋食の副菜にもってこいの一品ですよ。 ◆水分をしっかり絞るのが美味しさのポイント!「冷凍ブロッコリー」の副菜レシピ ・ブロッコリーのゴマ和え © E・レシピ ブロッコリーのゴマ和え 出典:E・レシピ(https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/4d72fe5510e1a263772ccba8cdd6896c.html) 砂糖、醤油と白胡麻でブロッコリーを和えた「ブロッコリーのゴマ和え」は、煮物や焼き魚など和風な副菜にピッタリです。冷凍のブロッコリーはチンした後にしっかり水分を絞るのがポイントになりますよ。 ・ブロッコリーのペペロンチーノ炒め © ... See Details: 里芋、ほうれん草、ブロッコリー、カボチャの「冷凍野菜」でできる簡単副菜ありがたレシピ集