質問: 茶葉からカフェインを抽出する操作の中で分液漏斗を使う際に酢酸エチルの代わりにエタノールやクロロホルムを使用した場合どのようになるかという問題を教えて欲しいです
回答: 酢酸エチルで抽出できるならクロロホルムでも抽出できるはずです。 酢酸エチルは水に対して上層、クロロホルムが下層であるに注意すればいいのではないでしょうか。