質問: ごま油 ごま油はサラダ油の様に 料理の最初に使うのではなく 最後に香りづけとして使う油ですか?
回答: ごま油はサラダ油のようにも使えますよ。 香りが少し逃げちゃいますが。 なので、最後に少しごま油を足してあげるといいかも。