質問: おから料理を教えて 和食屋さんで小鉢などで出される「おからの和え物」が大好きです♪ネットで作り方を検索したのですが、レシピがありませんでした。和え物以外でもおからを使った美味しいお料理の作り方をご存知でしたら、ぜひ教えてください。
回答: おから大好きです!私は「卯の花」が一番好きですが、飽きるとサラダも作ります。これはコンビニの惣菜にあったものを自分でアレンジしました。・おからを炒り冷ましておく・枝豆(冷凍)、大豆(水煮の缶詰)などを適当に入れる・マヨネーズ、しょうゆで味付...