質問: フレッシュジューススタンドの開業をしたいのですが タイトルどおりなのですが、教えてください。 将来、フレッシュジューススタンドを開業したいと思っているのですが 食品衛生管理者等もろもろの資格、 また手続き上で必要なものは何でしょうか? 宜しくお願いします。
回答: 追加補足 飲食業許可申請時に必要です。 満席で直近の受講ができない場合など、直近の講習を受けて取得するという約束で許可が得られるケースもあります。こうしたことも保健所の担当者判断ですから事前相談をお勧めしました。