質問: 管理栄養士を目指したいのですが 私は現在普通科の高校に通う1年生です 中学生の時から栄養士という仕事に興味があり 高校卒業後は4年制の管理栄養士過程の大学に入学したいと思っています まだ具体的にどんな所に就職したいか等は 大学に入ってから決めたいと思っているのですが 最近では栄養士だと就職するのは難しいと聞きました なので栄養士の免許取得後は管理栄養士の資格を取りたいと 思っています そこで、まだ高1ですが今から勉強を始めたいと思うのですが 素人でも分かり易い栄養士&管理栄養士の参考書などはないでしょうか? 親などには早すぎるのじゃないかと言われたのですが 管理栄養士の国家試験の合格率などを見て自分は 将来の勉強なら早すぎる事はないと思うのですが... やはり大学に入ってから勉強するべきなのでしょうか? よければ栄養士さん、管理栄養士さんの意見がお聞きしたいです
回答: こんばんは。管理栄養士養成課程の4年に通っているものです。今月の管理栄養士国家試験を受験します。 栄養士、管理栄養士の参考書をお探しとのことですが、それは栄養士養成課程で学ぶ教科の参考書ということでしょうか?それとも国家試験に向けた参考書という事でしょうか? 栄養士養成課程で学ぶ教科の参考書ですと、栄養士の専門科目は栄養学だけではなく、調理学や公衆衛生学等何十科目もあります。そのため、それらが全てまとまっている参考書は、残念ながらないと思います。 また、国家試験に向けた参考書の場合でも、必要な科目を勉強してきた人が、特に大事な部分、国家試験に頻出される部分を重点的に復習・確認するような内容のものがほとんどですので、まだ学校で勉強をしていない方には難しい内容です。 国家試験の合格率が低く、それを見ると不安になってしまいますよね。確かに全体では非常に低い合格率ですが、実は落ちている人の大部分が栄養士免許を取った後実務経験を積んで受験する方など、卒業から受験まで時間が空いてしまっている方々だそうです。 管理栄養士養成課程を卒業してそのまま受験する学生だけで計算した合格率はたしか80%くらいだったかと思います。もちろん現役学生は楽に合格できるというわけではなく、皆必死になって勉強していますが。 ですので、まず授業の質が良く、国家試験対策に力が入っていて、バックアップが万全な学校を選択し、入学することです。同じ管理栄養士養成課程でもやはり環境の良し悪しは国家試験に影響してきますので。 高校生のうちから無理をして難しい勉強をしなくても、しっかりした大学に入学すれば、素人でも理解できるように栄養士の専門科目の授業がされています。実際新入生のほとんどが高校で普通の科目を受けてきただけの学生ですよ。 それでも高校在学時になにか勉強されたいのなら、生物や化学の力が土台としてないと理解しづらい科目がありますので、この二つをしっかり勉強されると良いと思います。入学前にこの二つのフォローアップを行う学校もありますので重要なのではないでしょうか。 今から管理栄養士を目指して勉強しようと意気込みはすごいと思います。がんばって管理栄養士になってくださいね!