質問: ビーフジャーキーの食べすぎは体に悪い?
回答: 食べすぎは体に悪いので適量を食べるように心がけましょう。 ビーフジャーキーは塩漬けした肉を燻製にしているのでとにかく塩分が高い食材です。食べすぎると最悪の場合、心臓病や糖尿病などのリスクが高まります。厚生労働省で定められている塩分量は1日7~8gとされています。自己管理するのはなかなか大変ですが、健康を意識しながら食べすぎないようにしましょう。