質問: ザーサイの美味しい食べ方 日曜日に横浜中華街に行ってザーサイの塩漬け(玉)を買ってきました。 とりあえず塩抜きしてラー油と醤油で味付けてみましたが、思ったほどの味になりません。 まだ残っているので、美味しい調理法を教えてください。
回答: 大量のネギと一緒に、ごま油でさっと炒めると ちょっとしたおつまみになりますよ~。