質問: スーパーのお総菜は冷凍してもおいしく食べられますか? メンチカツを買いました
回答: 大丈夫です。ただし繊維質の多い食品(蒟蒻、ゴボウ)や水分が多い食品(豆腐)を使った惣菜は冷凍に不向きです。メンチカツならレンジで解凍し、オーブンで表面をカリッとさせると美味です。