質問: エステルの構造決定。カルボン酸がフェーリング反応をしめしたらギ酸に確定ですか。? あと高校生レベルの化学でフェーリング反応に関係がある、覚えるべき事はなんでしょうか?
回答: 高校生レベルなら、ほぼギ酸。 シュウ酸も還元性があるので、シュウ酸の可能性が1%弱くらいかな。他にも還元性があるカルボン酸なら起こす。 高校生レベルの化学でフェーリング反応に関係がある重要なことといえば、「実際に実験すると、ギ酸はフェーリング反応を起こさない(起こしにくい)」ということ。でも、試験回答に必要な情報としては、「ギ酸はフェーリング反応を起こす」ということ。