質問: 電子レンジの出力って、500W、600W、700Wの3種類をよく見かけますが、なぜ似たような帯域で複数種類有るんでしょうか? 後、高域帯では1500W、低域帯では200Wがよく見かけます。 200Wは解凍用だったと思いますが、弱い電波で解凍していくのと強い電波で熱するのとで、最終仕上がりに何か違い出てくるのでしょうか? 1500Wは、どんな時に使うのでしたでしょうか?
回答: 「電子レンジの出力って、500W、600W、700Wの3種類をよく見かけますが、なぜ似たような帯域で複数種類有るんでしょうか? 」 高周波出力と言います。 マグネトロンから出る電波の強さになります。 数十年前には、家庭用は500Wしかありませんでした。 回答: 数字が大きいほど早く温まります。 尚、安価な単機能レンジほど出力は低いです。 「後、高域帯では1500W、低域帯では200Wがよく見かけます。 200Wは解凍用だったと思いますが、弱い電波で解凍していくのと強い電波で熱するのとで、最終仕上がりに何か違い出てくるのでしょうか? 」 回答: 高出力だと煮えます。 解凍は、例えば500Wでも連続で電波を出すと食品が煮えます。 単機能レンジでは、500Wの電波をオンオフして200W相当にしています。 200W運転時に音が変わるので容易に判断できます。 「1500Wは、どんな時に使うのでしたでしょうか?」 回答: 早く解凍や温める為です。 昔からあるのは業務用の電子レンジです。 レストランの調理済み冷凍食品の解凍温めややコンビニで弁当などの温めに使われています。 家庭用の高出力も早く温める時に使うのですが、例えば定格1000W出力表示の物でも1000W出力は3分間とか短い時間しか出力できません。 定格600Wのマグネトロンに高電圧をかけて短時間の1000W出力しているのが現状です。 高負荷なので、寿命に影響するかも? 低負荷で使う方が長持ちします。 ご参考になれば幸いです。