質問: 昔(30年くらい前)、実家で親が「セブ」という圧力鍋を使っていた記憶があるのですが、まだ売っているのでしょうか?あるとすれば値段はどれくらいですか?今回初めて自分で圧力鍋を買おうと思っているのですが、他にお勧めの製品はありますか?(スジ肉料理、煮豆、高齢者向けの柔らかい料理などを作ろうと思っています)
回答: こんにちは。 SEBは今はT-FAL(ティファール)ですね。 蓋の真ん中をクルクル回して蓋を閉じるタイプでしょうか。 うちのはまだまだ現役です。 昔と変わらない形のものもまだあるようですよ。 少し小型が欲しくてアルティアーノの片手鍋タイプを買ったのですが、蓋の閉じ方が簡単で使いやすいです。 スライドさせて閉じるだけで後は蒸気で勝手に締まってくれます。 クルクル回すのは、パッキンがへたってくるとどこまで締めればいいのかわからなくなってしまって^^; スノコとガラス蓋が付属しているものがオススメです。 ご参考になれば。 参考URL: