質問: ・夕張メロンが登録されているGI(地理的表示保護制度)とはどんな制度ですか?
回答: 地域には、長年培われた特別の生産方法や気候・風土・土壌などの生産地の特性により、高い品質と評価を獲得するに至った産品が多く存在します。 これら産品のうち、品質、社会的評価その他の確立した特性が産地と結び付いている産品について、その名称を知的財産として保護する制度が「gi(地理的表示保護制度)」です。 平成27年12月22日に日本で初めて7品目が登録され、「夕張メロン」は第4号に登録されました。北海道の産品では登録第一号となりました。 ! 【夕張メロンの特性】 果肉は、内部色はオレンジ色で、繊維質が少ないことから非常に柔らかく、ジューシー。芳醇な香りが強い「夕張キング」という品種を使用しており、糖度は10度以上。 【夕張メロンの地域との結びつき】 山や丘陵に囲まれて昼夜の気温差が大きく、また、降水量が少ない上、火山灰土壌で水はけがよいという地理的特徴から、優れた品種特性が発揮される。さらに、栽培技術の蓄積による細やかな栽培管理により、この地域でないと「夕張メロン」を栽培することはできない。