質問: トンカツ用のお肉を焼きたいんですが じっくり蒸し焼きにしてしまうと 固くなりませんか?😅 柔らかく食べれるような下ごしらえ方法を おしえてください🙏🏻
回答: すりおろし玉ねぎと醤油酒しょうがと漬けて焼くと やわらかいポークジンジャーになりますよ! よく作ります。