質問: キャベツを大量消費するには、お好み焼き以外でお願いします キャベツを大量消費するには、お好み焼き以外でお願いします
回答: キャベツ千切りにして塩と砂糖で漬け込みます。発酵キャベツにしてしまえば、そのまま食べても体に良し、スープやお好み焼きなど料理に消費もでき、嵩も減るので保管もしやすい!しかも日持ちも良しです