質問: もうすぐ一歳の離乳食 もうすぐ1歳になる子のママです。 3食離乳食のメニューに頭を悩ませています。 取り分けで作れるおかずやお子さんの好きなメニューがあったら教えてください。 あと、一回何品ぐらい作っていますか? 私は、料理に時間が掛かるため ご飯(混ぜご飯)と煮物だけになってしまいます。 同じくらいの子が周りにいないので、とても気になります。 よろしくおねがいします。
回答: 私は2、3品+ごはん+スープかな? うちの子は、卵・小麦他にもいろいろとアレルギーが多いので、メニューはすごく困ります。 よく作るのは ・肉じゃが (ひき肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎ・だし汁+砂糖すこーし+しょうゆすこーし) ・いろいろきのこ煮 (エリンギ+しいたけ+まいたけetc.+だし汁+しょうゆすこーし) ・ミックスベジタブルのスープ (ミックスベジタブル(冷凍)+だし汁+塩すこーし) ・ミルク煮 (シチューにいれるような野菜+フォローアップミルク+塩すこーし) ・そぼろ煮 (いもやかぼちゃ+豚ひき肉+だし汁+塩すこーし+水溶き片栗粉) ・具沢山味噌汁 (野菜たっぷり+味噌汁+お湯) ・さつまいもの茶巾(かぼちゃでも○) (さつまいもをつぶしたものをラップで丸くしぼってトースターでチン) ・じゃが団子 (ゆでたジャガイモをつぶして、子供の苦手な野菜を細かく刻んだものを混ぜてお団子+塩すこーし) ・ひき肉団子 (豚や鳥ひき肉+子供の苦手な野菜+塩すこーしをだし汁で煮込む) 他にもいろいろありますが、だし汁を最初に用意しておけば、後はそれらにいろんな野菜をいれて煮、味付けするくらいです。 ご飯が混ぜご飯とありますが、毎回ですか? 混ぜご飯ばかりだと、白いご飯が食べれなくなるので、時々にした方がいいかもしれませんね。 アレルギーとかがなければ、大人のおかずの味付け前で取り出して、薄く味をつけるだけでいいのではないでしょうか? あとは、おうどんとかパスタとか。 にしても手間がかかりますよね。 毎日悩んでいます。うちの子(1才2ヶ月)も最近好き嫌いが激しくなってきて、嫌いなものには絶対手を伸ばしません。皿を「ないない」とかって押し返してきます。(^^; バランス良く食べさせなくては。と思う気持ちからあせったり食べないとイライラしたりもしますが、食べないなら食べないでもいっかと気持ちを切り替えながらなんとかやってます。 まだまだ大変ですけど、お互いがんばりましょうね。