質問: 飲食業での転職で内定を貰ったのですが過大評価の気がします 現在30歳で田舎の店で調理場の2番手を8年やっていました現状ブッフェレストランで働いていて、客数はともかく調理内容的には大したことはやってきていませんでしたスキルアップのため、一念発起して東京で面接を受け内定をいただいたのですが、同時期に面接を受けたお店よりも遥かに待遇がよく(金額にすると10万近く上です)、そちらの店でも2番手をやった後新店舗の料理長として仕事をお願いしたいと言われ悩んでいます内定を頂いたお店は麻布にあり、一流のお店です挑戦してみたいと思う反面、はっきりいって現状のスキルではとても通用しないと感じています田舎から出て行くので、リスクの高さも感じています近郊の都市でまた一から就職活動しようか悩んでいます
回答: 当初の目的は何だったの?そんな、あやふやな気持ちだったら、辞めた方がいいよ。私も起業した経験があるけど、そんな事は考える暇は無かったよ。今、そんな気持ちだったら、現状の店で働いで行けばいいのでは。