質問: 泥ネギと普通の長ネギの味の違いは 泥ネギと普通の洗ってある長ネギの味の違いはあるのでしょうか。 泥ネギの方が長く保存が利くとも聞いていますがいかがですか。
回答: ano.1 です。 > 泥ネギは土に植えるのですね。 泥と根の処理がされていない分、 少しだけ安価な商品と思っている方が多いです。 「植える」ということが意外に知られていません。 とは言っても、土地が広く豊かな地方にお住まいの方々にとっては、 当たり前に植えているのかも知れません。 余談ですが、スーパーの店員さんも、 泥ネギを植えることを知りませんでした。 > 小さな庭もあるので機会を見て泥ネギを試してみます。 けれど、泥ネギが売られている季節はもう終わりました。 その年の気候や地方によっても異なるのかも知れませんが、 うちの近所のスーパー2店舗では、 例年、11月を過ぎたあたりから店頭に並び始めて、 1月終わりにはもう置いていません。 今年の冬まで忘れずにいて、お試し下さい。