質問: そのままでてきた場合の栄養価(駄) 14ヶ月男児を育児中のフルタイム兼業主婦です。わたしはほとんど料理をしないまま母になってしまい、料理が家事の中で一番苦手です。それでも、できないわたしなりに可愛い息子のために奮闘中です。現在、離乳食と普通食の中間くらいのものを食べさせていますが、まだうまく噛めなかったりして丸呑みみたいになってしまうことがよくあります。で、次の日には晩ごはんがそのままの形ででてくることがよくあります。(大人でもありますよね。コーンとか)その場合、栄養価はちゃんととれているのでしょうか。それとも、その食材はただ人体を通過してるだけなのでしょうか。ご存知のかたがいたら教えてください。ありがたいことに息子は何でもぱくぱくよく食べてくれるので助かっています。
回答: ほうれん草、人参、きのこ、納豆、海藻類などは、そのまんまお目にかかることが多いです。乳児にはよくあることですので全く問題はないと思います。まだ胃腸の機能が弱いから消化しきれないのでしょう。乳児期はまずは奥歯もないし、噛み砕く力も弱い...腸の発...