質問: ヨーグルト資格とはどのような資格ですか?
回答: ヨーグルト資格とはヨーグルトに関する知識の証明になる資格です。本講座では日本安全食料料理協会(jsfca)主催の「ヨーグルトソムリエ資格」、日本生活環境支援協会(jlesa)主催の「乳酸菌ソムリエ資格」の2つの資格の取得を目指します。