質問: 鶏ガラスープの素 ウェイパー の分量 鶏ガラスープの素 とウェイパー ですが、 レシピで ”鶏ガラスープの素 大さじ2” とあるのですが、 ウェイパーでする場合、 同量で良いですか??
回答: 小2くらいで、味を確認しましょう。 醤油や豆板醤など他の調味料が入ると、意外としょっぱくなります。塩味は入れ過ぎは、修正しにくいので、後で微調整が安心です。