質問: 糖質制限について教えてください。 糖質制限は炭水化物を抑えて肉や油はそれなりにお腹いっぱい食べていいというダイエットですが、中性脂肪やコレステロールが高い高脂血症の人がこれを行うと問題でしょうか? 普通に考えれば問題とは思っていますが、、、、 よろしくお願いします。
回答: >中性脂肪やコレステロールが高い高脂血症の人がこれを行うと問題でしょうか? 脂質の少ない肉を摂取するようにすれば良いのではありませんか? 牛肉であれば赤身肉、マトンも脂質は少なく脂肪燃焼のlカルニチンが含まれてるといわれています、鶏肉のささ身は脂質は殆ど無くタンパク質の塊のような食品です。 私は糖質制限ダイエットそのものをした事はありませんが、理にかなってる感じはします。 糖質を摂取すると血糖値が急上昇します。消費されない血糖値は脂肪として体内に蓄えられます。同じカロリー摂取でも糖質を制限した方が血中の血糖値は少ないと思います。 糖質制限ダイエットを推奨しているお医者さんの番組を見た時に赤身肉を1時間かけてゆっくり食べる事を課していました、これも血糖値を急上昇させずに、カロ-は摂取出来る手法でダイエットしている人のストレスも低いのではないかと感じました。 ダイエットはカロリー摂取量に囚われがちですが、摂取の仕方を工夫した方が効果が得られると思います。