質問: トリュフの水煮(ビン詰め)をイタリア旅行で買って帰ったのですが料理方法 トリュフの水煮(ビン詰め)をイタリア旅行で買って帰ったのですが料理方法が分りません。 教えていただけるとありがたいです。
回答: ちぃーさい瓶入りのやつですか? 私も買ってきたのですが、「トリュフ」を感じられる風味の品質のものではなかったです。 みじん切りにしてホワイトソースに混ぜて、パスタと和える、他にイタリア風の前菜やメインディッシュ、ワインを並べれば、それなりに「イタリア旅行のお土産を満喫するディナー」1回分にはなると思います。