質問: 初めてプリンを作ったのですが、カラメルが この世のものと思えないほど苦く プリン本体も舌ざわりが悪く甘い茶碗蒸しのような味でした。 なにか原因は考えられますか?
回答: カラメルは焦がすしすぎ プリンは蒸しすぎてスが入ったのではないかと。