質問: スイスチャードは冬越しできる?
回答: スイスチャードは冬越しも可能ですが、真冬の収穫はあまり期待できません。霜が降りる場合はビニールでトンネルを作るなどの対策をしましょう。冬越し後はとう立ちしやすく品質が春に向けて落ちていくため、早めに株ごと抜き取ります。観賞用では、春に咲く花もぜひ楽しみましょう。