質問: 卵アレルギーの子供をお持ちで働いている方に質問です。 本日、初めて経口負荷試験をしました。(固ゆで卵黄) 1/2個まで問題なく食べれたのでこれから自宅負荷が始まるのですが仕事後(18時頃帰宅)にあげるとなると沸騰してから20分茹でるのはなかなか厳しいです。 皆様は朝に茹でて冷蔵して夜に食べさせる、冷凍して食べさせる等どのようにされていましたか? (保育園が食べさせて登園はダメなため仕事の日は夜しかできません😫)
回答: 働いていませんが、ゆで卵は2日に1回しかゆでていませんでした。 朝ごはんに毎日食べさせていたので、朝に2個ゆでて、当日と翌日で食べていました。 ゆでたてじゃなきゃいけないんですか!?