質問: 手作りハンバーグの日持ち 2日間家をあけるので、2日目の旦那さんの夜ご飯を用意したいと思っています。(1日目は外食の予定があるそうなので) 出かける当日の朝に作ります。作ったハンバーグを皿に盛り付け、デミグラスソースをかけて粗熱が取れてからラップして冷蔵庫へ!次の日の夜まで日持ちしますか?
回答: 作ったハンバーグを冷凍しておきましょう。 冷蔵庫では油断できません。