質問: 目標達成後の糖質制限ダイエットについて 50代のフルタイムで働く主婦です。炭水化物を三食抜く糖質制限を半年続けて、64キロから56キロになりました。身長160センチです。パンとご飯をやめただけで、フルーツも食べていますし、たまにスウィーツも楽しんでいます。主食は、おから、豆腐、高野豆腐などの大豆製品と、キャベツです。料理が好きなので、美味しく食べる工夫を楽しんでいます。あと2キロ減ったら制限を緩めようと思っていますが、維持期の食べ方についての情報がありません。リバウンドしにくい制限の緩め方についてご教示ください。よろしくお願い申し上げます。
回答: 50代兼業です。160センチ、47キロです。4年前61キロから1年かけて落としました。炭水化物は晩御飯の米飯をなくし、昼が納豆か、グラノーラのクラッカー3枚のみ。タンパク質は意識して取りました。(動物性)現在も晩の米飯は指一本ぐらい。そのか...