質問: 多分、麩 小さい頃にお友達の家でご馳走になったお料理が、30年近くたった今も心に残っています。今に思えばお麩だったのでは・・・と思うのですが、私の実家ではお麩が食卓にのったことがなく、当時は「むにゅっとした不思議なもの」でした。お母様が新潟のご出身の方だったので、そちらのほうのお料理なのかなと思っています。味はお醤油系で、煮物でした。味も食感も「むにゅっ」としたイメージです。(汗)ちなみに友人のご両親はかなり前に離婚されていて、友人とも絶縁状態なため、聞くことができません。(聞いたところで覚えてるかどうか・・・)あまりにも手がかりが少ないのですが、なにか思い当たる方、いらっしゃいませんか?
回答: むにゅっとしたやつ、それはきっとちくわぶ...トピ主さんはきっと関西地方にお住まいなのでは? 関東ではこのむっちりした食べ物が普通に売られていて、おでんに入れたりして食べます(もしちがったらごめんなさい)。