質問: 冷凍ハンバーグの賞味期限は?? こんにちは 主婦歴5年ですが 今まであまり冷凍ストックをしたことがなくて はじめてハンバーグを冷凍しました それが2つ残っていることに今日気が付いて 思い返すと作ったのがおそらく9月4日、 約2週間前です・・・ それってもうダメでしょうか・・ 焼く前の、形を整えた状態での冷凍です 一度それを食べたとき、冷凍のまま焼いたら すごくコゲました(tt) 冷凍ハンバーグは煮込まなくてはダメですか? 食べ方も教えていただけたら嬉しいです よろしくお願いします
回答: 29歳既婚女性です(^^) 私もよくハンバーグを大量に作って、1個ずつラップで包んで冷凍しています。 だいたい「1ヶ月以内」を目安に消費していますよ。 もうこのハンバーグ冷凍生活(笑)をして4年以上経ちますし、1年前から一緒に暮らしている主人も問題ないです。 (主人は鼻が利くから痛むとすぐ判るし、おなかも弱いのでちょっと悪いものだとおなか壊すから、ある意味便利なんです(笑)) >冷凍ハンバーグは煮込まなくてはダメですか? 私は通常通り焼いていますよ。 前の日に冷凍室→冷蔵室に移してゆっくり解凍するか、焼く前にレンジでチンします。それから焼きます。 確かに凍ったままだとキツイと思います。 ハンバーグはいちど冷凍しても、とってもおいしく食べられるので大好きです。 ご参考になれば幸いです(^^)/