質問: 牛 英語 「牛」は英語で何というという問いで困っています。 辞書を引くと、性別や去勢されているかどうかによって 名前が違うというのはわかったのですが、 小さい子に、端的に「牛」は英語で何というかという問いには 何と答えればいいのでしょう? 「cattle」は総称としての「牛」という意味ですが、 家畜の牛という意味だと思うのです。 一般的には「cow」かと思うのですが・・・ お教えください。お願いします。
回答: 牛は種類が多いですが、大きく畜牛(肉が目的)と乳牛に分かれます。 多くの人は全ての牛から乳を絞り、肉もとって食べているようにおもわれるかもしれませんが、畜産的には役割が違うため種類が異なります。 http://www.yoro-meat.co.jp/tisiki/syurui.htm 畜牛(肉をとる牛)は、たいてい黒毛もしくは茶毛で全体を覆われています。これが一般にcattleと呼ばれます。 乳牛(乳をとる牛)は、白地に黒のまだらの模様がついており、この牛から乳を取ります。これがcowです。 牛の種類は多いのですが、このように模様で分けて覚えておいても、話題に肉牛と乳牛の違いがあがったときでもさほど問題ありません。とくに日本の乳牛はホルスタイン種とはっきりしているためと、肉と乳の両方を1頭の牛に求めても日本人が求める高い肉の品質が保てないからです。 また乳牛は乳を搾るので、cow必然的にメス牛も指します。 oxは雄牛ですが、これは肉牛・乳牛も含めて牛のオスをさすときに使います。実は乳牛のオスは、交尾以外には食用になります。 あまり難しく考えず、黒や茶色の畜牛をcattle、白黒まだらの乳牛をcow(メスであることを忘れず)と覚えておいて大丈夫です。