質問: めかぶ(くきわかめ)の調理法 最近スーパーでよく見かけます。湯がいて刻んで納豆風で頂きましたが、イマイチ納得いきません。ビロビロの葉みたいな部分が大きく茎が細いほうがおいしいですね。茎はエグいような風味がします。んな訳で、おいしく頂く調理法はいかがなものでしょうか?ちなみに、刻み方も教えて欲しいです。ゆがいてから刻むのとぬるぬるがネトネトでイライラです。宜しくお願いします。
回答: 以前にも同じような質問がありましたので、参考にしてみて下さい。 参考url:http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=480687