質問: お弁当のサラダについてです。 現在ダイエット中で、二段弁当の一段目をキャベツ+ドレッシングにしています。 それ自体は苦にならないのですが、ドレッシングを掛けて持って行くのでドレッシングとキャベツ汁が漏れてしまいます;_;キャベツ以外に水分の出ないものとしてポテトサラダにしてみたのですが量に比べて手間が掛かってしまいます。そこで皆様に回答をお願いしたいのですがキャベツの代わりとなるサラダを教えて頂きたいのです。仕事上時間が余りないので *ドレッシング系は先に掛けておきたい *手間の掛からない *出来れば作って冷凍しておける *身体を動かす仕事なので量は多め 等、注文が多めですが、キャベツ千切り(ドレッシング後掛け、ドレッシング入れを持って行くという回答はすみませんが無しでお願いします;_;)、ポテトサラダに代わる一段目野菜料理を教えて下さい!サラダでなくても低カロリーな野菜料理で一段丸々入れられそうなものも募集しております!因みに弁当箱の大きさは一段目(約20×15cm)、二段目のおかずはそれの半分ぐらいの大きさです。皆様の回答、是非宜しくお願いします!
回答: ブロッコリーの塩茹ではいかがですか? 薄切りニンニクと一緒に塩茹でし湯切りたあと、アンチョビペーストを加えて軽く炒めると更に美味しいです(^o^) 汁も出ないし噛むので、満腹感も出るのではないでしょうか(^-^)/ お仕事との事なのでニンニクは入れない方が良いのかな、フライパン一つで出来ますし、手間を省くと生ブロッコリーをレンジでチンするだけでも食べれますしね!