質問: スポンジケーキってどのくらい日持ちするのでしょうか 今週金曜日8日が、娘の誕生日なので、お菓子作り超初心者(多少作りますが、スポンジケーキはかなり久々に作ります)ですが、初めて手作りのバースデーケーキを作ろうかなと考えています。 作り方、材料、器具などはひととおりそろえました。 仕事などがあり、もし日持ちするのなら明日作ろうかと思いますが、スポンジケーキってどのくらいひもちするもんなんでしょうか?? やっぱり、前日か当日がいいですかね~? お菓子作りに詳しい方、ぜひ教えてください★
回答: 前日か当日が良いと思いますよ。 すぐ腐ったりかびたりはしませんけど、手作りのものって、毎日如実に味が落ちていきます。 どうせなら美味しい状態のほうがいいですから。