質問: 豚足を買ってきました。 茹で方と味噌の作り方を教えてください。
回答: はい、こんばんは。 豚足って茹でてないですか?生って珍しいですね。 じゃあ蒸しましょう。茹でると旨みが出てしまうので。 酢味噌を作ります。白味噌、砂糖、みりんは同量で火を通します。お酢を少し入れて酢味噌の出来上がりです。 豚足って美味しいですよね~。