質問: 「ガゼ」とか「ガジ」とか呼ぶようです。語源は,どういったものなんでしょうか。 また,なぜか東北でも九州でもそう呼ぶらしいのです。(ネットで調べると)どうなんでしょう。「ウニ」という名称自体が,後からとってつけられたものなんでしょうか。 ご存知の方がいましたらば,お教えください。
回答: 小生も貴質問を見て興味をおぼえ,ネットサーフィンしてみました。下記のURLが参考になります。 どうもウニの語源ははっきりしていないようですね。海胆という漢字表記することが多いようですが,この場合はその起源は中国語から来ているように思います。中国では,海にいるハリネズミという意味のようです。 ちかくにある食材魚貝大百科を見ても語源については明記していませので,定説はないかも・・・。 ところで,夏から秋にかけてだと,主にムラサキウニやバフンウニがメインの「ウニ」でしたが,これからはアカウニが主になるのかな。 生ウニで日本酒を一杯。最高ですね! 参考URL:http://www2.ocn.ne.jp/~finefood/unitte/unitte.htm http://village.infoweb.ne.jp/~fwns3515/thawks/mystery/dat001.html