質問: 圧力鍋の購入を検討しています。 料理は、そこそこ適当なものならば出来ますが(本当に基本的なモノ。自己流で(笑)) 健康の為に『お魚料理』を、しかも骨ごと食べられる!料理をしたくて。 そこで圧力鍋の購入を☆ しかし、わたしの実家など身近な所で圧力鍋を使用している所がなくて、どういったポイントに気をつけて検討したらいいのか?分からないのです。 色々なサイトを調べた所、「ティファール」は横から蒸気がもれてNGだとか、「アサヒ軽金属」のは重い!とか。。。 わたしの欲しいポイントは ☆ 無水調理 ☆ 2段調理(ティファールのみですかね?) ☆ 初心者にも使いやすい です。 ホント、漠然としていて申し訳ありません。。。 あと、アサヒ軽金属の活力鍋って、圧力鍋とどうちがうのでしょう?名前が違うだけかしら?と思っていますが。広告を見て、非常に気になっています(笑) どなたか、実際使用していらっしゃって、オススメ!がある方、教えて下さい!
回答: こんにちは。 「活力なべ」使ってます!頂き物なのですが、我が家の歴代圧力鍋よりかなり良くて感動しました。 今までのが古かったのかもしれませんが(笑) ポイントは圧力が普通の(普通といってもいろいろあるけど・・・)圧力鍋より高いということと、温度が高温になるということだと思います。圧力は2段階調整できます。 オプションのガラス蓋をつけると、無水調理もできますよ。 うちは活力なべで毎日玄米を炊いているのですが、普通のお野菜を煮る程度ではそんなに差は感じないんですけど、玄米は格段においしいです。 お野菜を煮たりは、蒸気が出て1分ぐらいで煮あがるので、油断しているとほんの数秒で煮すぎてしまうことがあり、コツをつかむまでに少し時間がかかるのが欠点だったかも?(私が不器用なだけ?) 下のURLにQ&Aや消費者の声が出ていますので、参考にされてみては? 参考URL: