質問: 一度冷やしたビールを、もう一度常温に戻しても、品質や味は変わりませんか?
回答: 冷蔵庫に1~2回の出し入れする程度なら、常温で保管し続けるのと変わりません。温度が高いと風味が損なわれるスピードが早くなりますので、ビールを保管する上では、高温の場所や、窓際など日光の当たる場所に置かないことが大切です。