質問: フダンソウ(不断草)とは?
回答: フダンソウ(不断草)は、見た目も味もホウレンソウに似た野菜です。季節に関係なく収穫できることから「フダンソウ(不断草)」と名付けられました。流通量が少なく一般的にはあまり知られていませんが、日本で古くから栽培されています。