質問: お勧めの手造り果実酒教えてください
回答: スピリタス(中性スピリッツ)と砂糖とレモンの皮でリモンチェッロを漬けてはいかがでしょうか。検索すると砂糖の代わりに果糖を使っていたり、レモンピールの代わりに柚子やライムなど使っている方もいるそうです。 海外通販でアブサンの素(香辛料やニガヨモギのミックス)を買おうかと思いましたが、結局私はヴェルサント・ラ・ブランシュを買いました。 自家製ミントリキュールも作ったことがありました...細かいレシピは忘れましたがフレッシュミントと食品用メントール結晶を入れて作りました。