質問: そばアレルギー うどんやなどで、「当店はうどんとそばは同じ釜でゆでています」というハリガミをたまにみます。 これってソバアレルギーの人はうどんも食べてはいけないということなんですか?
回答: うどん屋で、うどん食べてると、よくそばが1本ぐらい入ってます。そばアレルギーの人が、そばを食べると、みみずばれが、皮膚にできたり、身体の中にできると、急性のぜんそくをもたらしたりします。やっぱり、そばアレルギーの人は、少しでも、そばが身体の中に入るのが、恐怖だと思います。 そば屋にどうしても仕事の打ち合わせで入らなければいけない時は、カツ丼や、てんぷら丼を食べます。