質問: 料理のプロさん教えてください。 パテドカンパーニュのピンク色について 1何度作ってもパテドカンパーニュが綺麗なピンク色になってくれません。 要因はどこなのでしょうか? 温度? 肉?
回答: パテドカンパーニュはピンク色ではありません。