質問: 【お取り寄せグルメ】お刺身でも食べられる「きびなご」のおすすめを教えてください。 鹿児島で食べたきびなごがおいしかったです。きびなごのお刺身が食べられるお取り寄せのおすすめを教えてください。予算3000円以内でお願いいたします。
回答: 上甑島里町の馬場水産加工場のきびなごがおすすめです。豊富に獲れるきびなごを筆頭にすべての魚を手作業にて加工し、一尾一尾ていねいに扱っています。干し場は海の上にせり出した櫓(やぐら)で潮風と太陽の力で4時間ほど干していますまさに「海上天日干し」で、品質が良いです。