質問: 得意料理を一つ挙げるなら? わたしは、お肉が苦手です。唯一食べられるメニューがハンバーグです。何とか食べられる豚のミンチに玉ねぎをたっぷり入れて、たまに絹ごし豆腐なども入れて作ります。そして、しっかり焼いて、トマトピューレとウスターソースとバターでソースを作ります。自分で作るハンバーグが一番美味しいです。あなたのイチオシ自慢料理は、何ですか。
回答: モツとたくさんの野菜を煮込むだけで子どもも野菜をたっぷり食べられるので、たまに作ります。モツを何度も湯がいて臭みを徹底的に取り除くことと、味付けはシンプルに、粉末だしにお味噌、でも少し味がぼやけるので醤油を少し足して味を引き締めるくらい。大...