質問: こんにゃくを使ったダイエットレシピを知っている方おしえてください! あと参考になるサイトもあればおしえてください。
回答: 以前コンビニで売っていた、レトルトの『こんにゃく入りお粥』 を買って食べてた事があります。 米粒大の白コンニャクが入ったお粥なんですけどね。 同じ様なシリーズで、 コンニャク入りリゾットとかってのもありました。 あとは一般的なところで、他の方のおっしゃる様に、料理に入れてみたりとかですね。 刺身は、できれば刺身用のコンニャクにした方がいかも。 普通のヤツだとクセが(^^; harupuさんのおっしゃる『こんにゃくカレー』は試してみたいなぁ。 あと、これは実際には試していないんですが、クセの無い白コンニャクだったら ナタデココの代わりとかにして、デザートにもなりそうじゃないですか? って、ダイエット中にデザート食っちゃマズイか(^^; それから、コンニャクじゃないんですけど、ダイエット中の私が 最近よく食べているのは『豆腐』です。私は絹ごしが好きなのですが、 夕食代わりに冷や奴(って言うか単純にパックから出したまま)で 1丁丸ごと食べてます。味付けはつゆの素を適度に薄めたもので。 結構お腹いっぱいになる割には、豆腐1丁で65kcalくらいらしいので、 御飯を1杯食べるより半分のカロリーで済みます。