質問: なぜ海外では日本のお米は値段が高い?
回答: 僕は流通のプロでは有りませんが、、 量販店で販売されている商品が全て 「同じ利益率」で販売しているとは考えにくいです。 売れ筋の商品は、競合各社との関係も有るでしょうし、 利益率が低く設定されていて、商品の販売数量が多いので、 結果としても残る利益の大きさは大きくなると感じます。 逆に棚に陳列はしているが、あまり売れない商品、、 もちろん、陳列の場所も売れ筋商品とは異なると感じますが、 消費期限切れのリスクも有りますから、利幅を大きく 設定していると感じます。 今回の米国での日本米ですが、もちろん、仕入れ値自体、 高いかもしれませんが、それ以上に、あまり売れない商品なので、 利益率が高めの設定に成っているかもしれません。 流通量も少なく、流通コストも大きく掛かっているかもしれません。 よく「比較購買」と云う言葉が有りますが、、 僕はキリンラガーをいつも買います。ですが、世の中に、 キリンラガーしか売っていないお店と、様々なビールが売っているお店、 単価が同じで、家からの距離が同じ、、 どちらの店に買いに行くのか? 僕を含め多くの方が、様々なビールを扱っているお店に行くと感じます。 小売り側が本当に売りたい商品は明確ですが、品ぞろえを充実させて、 お客さん集客を狙うと感じます。 その地域では日本米に対する大きな需要がないので、 ロスも有るだろうし、他の量販店も取り扱いは限られている、 比較購買の為にも、高めの単価設定で行こう、、 そんな感じかも知れません。 米の実際の生産コストで比べると、特別なコメを除けば、 日本産は米国産に比べて高いとは思います。 データは持っていませんが、、