質問: 江戸時代に各地の特産物が生まれた背景 はじめまして。 江戸初期には田畑勝手作の禁で農民は穀物以外の栽培を禁じられましたよね。 しかし江戸中期には商品作物が栽培されるようになりました、そして各地の特産品へと変貌していきます。 しかしこの頃はまだ田畑勝手作の禁は廃止されていなかったはずです。 どのような背景から、法令を破ってまで特産品が生まれるようになったのでしょう?
回答: http://ja.wikipedia.org/wiki/%e7%94%b0%e7%95%91%e5%8b%9d%e6%89%8b%e4%bd%9c%e7%a6%81%e6%ad%a2%e4%bb%a4 手短にまとまっている。 要は、儲かればやります。 幕府の法は基本的には各大名家には及ばない。