質問: 鰹節(削る前)の保存方法 鰹節(削る前)の保存方法について、 教えてください。 大体、毎日削って使っています。 今は、固く絞った濡れ布巾で包んで、 野菜室に入れているのですが、 何日か使わず置いていたら、 カビがはえてしまいました。 カビは濡れ布巾でふいて、鰹節は続けて、 使っていますが、よい保存の方法を教えてください。
回答: はじめまして こんなサイトがありました。ご参考までに 鰹節の保存方法 http://www.google.co.jp/url?sa=u&start=1&q=http://homepage2.nifty.com/kanesa16/catalog00-04.htm&e=5926 参考url:http://www.google.co.jp/url?sa=u&start=1&q=http://homepage2.nifty.com/kanesa16/catalog00-04.htm&e=5926