質問: 結婚して約1年になる者です。 フライパンはレミパン(大)しかなく、使い勝手はよく重宝していますが、ちょっとした少しのおかずを炒めたり焼いたりするのには大きすぎて小さめのフライパンを買おうと思っています。 普通のフライパンでは卵焼きが上手く出来ないので、卵焼き用フライパン(18cmくらい)の買おうと思ってますが、しょっちゅう卵を焼く訳でもないので他食材にも使い勝手が良いのかどうか、気になっています。 卵焼き用フライパンを他の用途に使っている方、どうですか? これで小さめフライパンとして使えれば、20cm以下のフライパンを買わずにいたいのですが・・・ よろしくお願いします。
回答: こんにちは。私は結婚当初に、小さい四角いフライパンを購入しました。 お弁当を作るとき、卵焼きのあとにさっと拭いて、ほかのおかずを作ったりしています。テフロン加工がやはり便利かと思います。 ただ、蓋がないのが残念なんですよね!蓋があると、 火が通りにくい物もOKなので、もっと使い道が広がるんですが...私はどうしても、という時はアルミホイルを蓋がわりにしてました。 現在は、丸い蓋つきフライパンもあります。 目玉焼き、ホットケーキなどに便利です。 子供が生まれてからは、とても重宝していますよ。 なにせ少しの量で、やわらかく調理しなければならないので、蓋があって煮込み出来る点が良いです。 洗うのも楽ですしね。 収納場所が確保できるなら、両方あってもよいと思いますよ。