質問: 豆板醤を使う、簡単なレシピ 冬に鍋で辛味を付ける位でしか豆板醤を使いませんが、残量を間違ってチューブ入りのの豆板醤を買ってしまいました。 賞味期限は、それなりに長いですが、今あるのと足すとケッコーな量になるので他の料理でも使おうかと思います。 食事は作って貰ってるので、料理が上手くなくても作れる簡単なレシピを教えて下さい。 出来れば、麺類、丼物、炒飯みたいなのを、お願いします。
回答: 市販のチャーシュウを細切り、葱も細切りにして ごま油、豆板醤、しょう油少し(この順番大事ね)水っぽくなるから。 よく混ぜたら、麺でも丼でも好きなだけ乗せて召し上がれ。