質問: 10坪程度の小さな飲み屋をやるのですが... 10坪程度の小さな飲み屋をやるのですが... お店の名前の前につける「酒家」や「酒処」などどの部類に入るのか知りませんか? 泡盛 ビール ウイスキー 等を置きそれぞれにあったおつまみ程度のものを出します カラオケは回転率を上げるため置きません その代わり普通のtvを置いて家で気軽に呑んでる雰囲気にしたいと思ってます スナック barには属しません どなたか教えて下さい
回答: 「酒家」「酒処」「居酒屋」「割烹」「創作料理」「創作居酒屋」「地酒処」「呑み屋」「飲み処」「食事処」「洋風居酒屋」...... 風営法許認可を必要とするわけでもない、料理飲食店営業許可でしょうから、店名の形容詞にはあまり制限は無いでしょう。 料理を売りにするのか、お酒を売りにするのか、雰囲気を売りにするのか、それによって考えられたらいかがでしょうか...? なんにしても、料理、お酒、雰囲気のすべてが大事にはなりますけど...。