質問: 生春巻きを作りたい!おすすめのライスペーパーを教えて! 自宅で生春巻きを作って、特別感のある食事を楽しみたいと考えています。生春巻きの皮も最近は色々と売られていますが、味などが良い、おすすめのものがありましたら是非教えていただきたいです。
回答: 22センチの丸形で生春巻きをはじめゴイ・クゥンにも使用できる使いやすい大きさ。薄手で水でぬらすと簡単にもどり揚げるとカラっとパリパリに仕上がります。