質問: 飲食店社員です。 私は厨房を担当していますが、かなりのメニュー数がありなかなか覚えられません。 短期記憶はもちろん、できれば長期記憶の方法で効果的なものがあれば教えていただきたいで
回答: 厨房の壁に貼り、常時ながめる