質問: 産地品種とは?
回答: 評価対象産地品種の選定基準として県の奨励品種であり、作付面積が県内上位3位以内でかつ1500ha以上、検査等級1等の品種とする。 尚、対象品種のうち生産・流通の実情から、同一都道府県を二つ以上の地区に区分されている場合は、その地区別に食味官能試験を実施。