質問: 茶道具で、抹茶の粉末をシャカシャカよくかき混ぜ、お茶を飲みます。 質問は、茶碗でお茶を飲む訳だけど、
回答: 茶碗は本来お茶を飲むための器と考えられますが、抹茶の場合は、お茶を点てる器とお茶を飲む器を兼用しているのが普通だと思います。 その為抹茶を飲む茶碗は抹茶が点て易く又お茶が飲み易いものを使用するのが便利だと思います。 (私はお稽古の際に自分で茶碗を選ぶ場合は特に支障がない限り外観・形状よりも、お茶が点て易い事を優先します。) 抹茶は微粉末で湿気などの影響で塊が出来易いですから、使用する前に篩で濾して使用する事をお勧めします。 (私が日常抹茶を飲む際は、小さな缶から抹茶を茶碗に入れる時に篩を通します) お茶の塊は苦いでしょうか。 若しそうだとすれば、点てたお茶も苦くありませんか? 私の経験では、茶道用として購入したお茶の塊は噛むと甘い味がします。 私が習った事のある流儀では、細かい泡が表面を覆うくらいに茶筅を振りますが、その茶筅を振る速さが足りないと美味しい薄茶を点てる事が出来ないようです。 (仙台の方の大学生が茶筅を振る腕前の上手さを測定する装置を考案した事をテレビのニュースで報じていた事があります)