質問: 鉄板レシピ 皆さんの鉄板レシピを教えてください!・これだけは誰にふるまっても美味しいと言われる。・これを作ると、料理上手だと言われる。・これで彼氏、夫の胃袋をゲットした。・美味しくて簡単だからよく作る。こんな料理のレシピ、お願いします。隠し味にコレを入れると絶品!みたいのでもいいでーす。ちなみに料理下手の私が作って、人から褒められるのは・アボカド、エビ、卵、レモン、マヨネーズ、小ネギのサラダ・ロメインレタスとごまをジョジョエンドレッシングで、手もみしたサラダ。・ささみとザーサイ、ごま、小ネギにごま油と塩を入れたおつまみ。などです。ヘタなのに発表してはずかしー。
回答: 胃袋ゲットのメニューは「ナスと豚肉の味噌炒め」。麻婆茄子のナスが乱切りで、挽肉ではなく一口大の豚肉を使って、ピーマンも入っている・・・そんな感じのものです。食べ応えもあるし、ご飯がすすむ味で大好評です。もう1つ、超簡単な大好評メニューは「ポ...