質問: 京都の代表的な日本酒・銘柄は?
回答: 360年以上に渡り、伏見の名水を使って仕込んでいる『北川本家』の「富翁」や、洛中で唯一酒造りを行っている『佐々木酒造』の「聚楽第」、イギリス人のフィリップ・ハーパー氏が杜氏を務める『木下酒造』の「玉川」など。中にはこれらの利き酒ができるもレストランもあるので、個性豊かな京都のお酒を飲み比べてみて。