質問: レシピどおりに作らないぞ 私、レシピどおりに料理しないんですが、ベテランの主婦の方などは 無い材料はこれで代用して、など 色々とアイディアがあるのでは?教えていただけませんか?私の場合、たとえばサンドイッチを作るときにパンに塗るバターを カロリーが気になるのと美味しさを考えてクリームチーズを代用しています。あと、ポテトサラダをジャガイモの代用でヒヨコ豆にしたり タイ料理ではナンプラーの匂いが嫌いなので薄口醤油を使ったりです。
回答: 臨機応変に♪でも、>ポテトサラダをジャガイモの代用でヒヨコ豆は、ポテトサラダとは言わないのでは??別の料理だと思います~ま、美味しければ何でも有りですけどね~♪