質問: 至急、おつまみが必要なのです。ご協力を(涙) 33歳妻、子供なしです。普段はお互い共働きで、料理はほぼしていません。たま~に気が向いたら、お休みの日に夕飯をつくる程度で・・・ なのに?18日に、夫の友人が家に来ることになりました。どこかで、夕飯を食べて、家のみをするみたいです。「ポテチがあればいい」と夫はいいますが、私は気の利いたおつまみを出してあげたくて・・・・ おつまみ料理おしえてください。軽くつまめるものを3、4品出してあげたいと思っています。お酒はビールと、すらっと。人数は夫と大柄な男友人の2人。おそらく、午後10時から午前3時ぐらいまで、飲んでしゃべるのでしょう。 わがままを言いますが、私は夜遅く帰ってくるため、下ごしらえは事前にできるのですが、さっと出せるもの、もしくはすぐに料理できるものを切望しております。写真が趣味の2人。写真を広げながら、食べるので、あまり汁など飛ばないほうが良いと思います。基本の調味料はありますが、オーブンは使えません。 普段料理をしているみまさま。よろしくお願いします。ごめんなさい
回答: 簡単なのは、オクラ、山芋、梅干しとできれば蒸した鳥肉オクラは湯がいて薄くスライス。山芋は千切りかみじん切り。梅干しは種をとって細かく刻んでおく(叩く)鳥肉は蒸すか湯がいて手でむしっておく。全てを小鉢に入れ鰹節を乗せておわりです。食べる前にち...