質問: 濁度測定に影響を与えるものは何か?
回答: 濁度アナライザで捉えられた濁度測定の結果は、液体培地における懸濁粒子が光を散乱させる程度を判定します。 散乱は以下に影響されます: 粒子濃度: 高い粒子濃度は高い散乱光となるため、濁度計での測定値は高くなります。 粒度の形状と大きさ: 可視光の長波より1/10小さい粒子は、対称的に光を散乱させます。 大粒子(通常可視光の長波より直径が大きい)は、非対照的に光を散乱させます。 そのため、濁度の測定のためには散乱角が考慮されなければなりません。 光波長: 上記のように、散乱光の濃度は粒子の大きさによります。 さらに、液体中の色の存在は検出器で測定される光を減少します。 結果として、適切な光波長の利用は濁度測定のために考慮されなければなりません 上記三点の結果、測定方法が標準化されている場合、サンプルの特性として濁度に使用することのみが可能です。 例えば、多くの醸造の用途において測定される液体は黄色く、酵母粒子を含みます。 そのため、フィルターブレイクスルーの確認を目的に、前方光や側方散乱光の量は、品質保証のため光源と比較し、25°や90°で測定します。 赤(650 nm)および青(460 nm)の光源はまた、濁度および色のモニタリングのガイドラインに明示されます。