質問: abcクッキングスタジオの講師って。 最近、abcクッキングスタジオに入会いたしました。 料理教室に通いたくて、一番自分にあいそうだったのでhpで調べて ここのイベントや無料体験へ行って決めました。 ここは勧誘が激しいとあとから知ったのですが、自分は通うのを目的に イベントなどへ参加していたので自然に入会へと話しが進み、講師の方も かわいい感じで明るく好感が持てました。 そして、ここからが質問なのですが、こちらに所属していらっしゃる先生たちは 栄養士や調理師の資格を持っていらっしゃらない方もいるのですか? 何も考えずに入会してしまったのですが、どうも先生によってばらつきを感じます。 なにぶん若い先生たちですから貫禄のある中年女性の先生がやっていらっしゃるような教室とは 異なると思うのですが、やっぱり料理って経験を積んだ方に教わったほうがいいのかな?とか思いまして。 質問しても相手が素人だったら意味ないので、場合によっては新しい教室に 通ってみようかとも思ってます。 感じ方や雰囲気にあう合わないなどは人それぞれだとは思いますが もし何かご存知の方がいらっしゃったら教えてください。
回答: 本格的に習うというより、可愛いレシピをもらって、 料理実習した人たちと、楽しくご飯を食べる意識の方が 合うかなと想います。 さて、ご質問の先生のレベルですが、基本、素人さんです。 資格保持者もいらっしゃいますが、半分以下かなという印象です。 講師=営業マンと考えてください。 コース終了に近づいたり、友達紹介キャンペーン、他コース勧誘キャンペーンと様々な機会に、すごいセールストークで電話や勧誘が始まります。 おまけに、先生たちはノルマ性、歩合制です。 基本給は安いし、重労働で、ノルマ性なので、先生が定着しません。 次に、実習への質問をするのは自由ですが、専門性がないため、答えは嘘だったり、次回だったりします。 なぜなら、料理の指導はマニュアルだからです。 毎月、新しいメニューが決まりますが、1日だけデモンストレーションがあり、先生たちは教え方を習います。 そして教え方のマニュアルをもらいます。 基本的に、それを丸暗記して、生徒に教えてくれます。 ですから、その中に書いてあることなら、直ぐに教えてもらえますが それ以外でしたら、答えられず、アタフタされます。 だけど、大学の友達4名で行きましたが、4名で毎回1テーブル=1講師が担当するよう予約して、作って食べて話すのを楽しみにするには楽しかったです。 あと、人気のある先生は予約をとるのが大変です。 予約開始日で、すぐに埋まります。授業抜け出して、電話したこともあります。 流れる曲も旬だし、和気藹々、楽しむなら最高でしたが、本格的に覚えるとか習うというのは? でも習ったレシピは家で作ったりはしています。 他、何かご不明な点があれば、お答えできることもあるかもしれません。補足要求してくだされば、分かることはお伝えします。