質問: ご飯にもう一品!簡単おかず・つきだしを教えてください。 メインは決まっているけどもう一品、なにか物足りないな、という時参考になるトピがあったらいいなぁと思ってトピを立ててみました。切羽詰ってネットでおかずを検索したり、小町の料理・素材トピなどもよくのぞいてみたりしています。簡単に作れるおかずや、つきだし等おススメのメニューがありましたら、ぜひ作り方を教えてください。試させてください!和洋中問わず大歓迎です!=====ちなみに我が家のも披露させていただきます。(簡単すぎる冷奴3種)○ザーサイ豆腐...冷奴の上に刻んだザーサイと、合うタレを作って掛けただけ。○キムチ豆腐...冷奴の上に刻んだキムチをのせ、ほんの少しごま油。○ピータン豆腐...冷奴の上に刻んだピータン・玉ねぎ・酢醤油+中華ダシ+ごま油を掛けただけ。お粗末さまでした。。
回答: いいトピですね!うちは「かみなりこんにゃく」一口大に乱切りしたこんにゃくをごま油で炒め、火が通ったら醤油を焦がしながらからめ、七味をふりかける。(昔醤油のcmで芸術家のくまさんがやっていました)「もやしとアンチョビ炒め」にんにくみじん切りを...