質問: 魚を焼くのにおすすめの無煙ロースターは?
回答: 無煙ロースターをグリルがわりに使って魚も焼く場合は、横幅が大きめの無煙ロースターを選びましょう。アジやししゃもなど小ぶりな魚の場合20cmくらいの長さがあるものがおすすめ。サンマなど長さのある魚をまるごと焼く場合は横幅30cm前後の無煙ロースターを選ぶとよいでしょう。円形よりもスクエアタイプの方が使いやすく、余分な油を落とせる網が付いていると便利です。