質問: 離乳食であげるミネストローネってどうやって作ってますか?🤔
回答: トマトをメイン食材として、玉ねぎ、人参などの香味野菜と、その時に冷蔵庫にあったやさいを水で時間をかけて水だけで煮たものでした。 ちなみにこのスープはよく離乳食の本に「野菜出汁」として紹介されていて、わたしもそれではじめて、作ったときにたったこれだけでできる野菜がしみじみと美味しいスープに感動して、子供は現在2歳7ヶ月でとっくに離乳食は過ぎましたが、いまでも、子供のごはんをスープパスタにするときなんかにたまに作ります。