質問: 私は将来、パン屋さんに就職したくて、今は製菓製パンの専門学校に通っています。
回答: 元パン屋です。 パン屋さんの製造や販売スタイルは店ごとに違うので、そのうちの一つを早い内に労働を通して体験できるのは、経験として非常に有用に感じます。 就職に関しても、パン屋経験ありとパン屋未経験ではアルバイトのポジションにもよりますが経験ありの方が有利に働くと思います。 ただ、パン屋は本当にブラックな個人店もあったりします。そういったところで働くのも一つの経験としてはアリですが、精神的にも体力的にもなかなか大変なので、それなりに覚悟が必要だと思います。 私の所で働いていた専門学生に聞いた話ですが、30人いた同期が3年後には3人しか菓子業界に残っていなかったというぐらいなので、決して甘い道ではありませんが是非頑張ってください。