質問: 飲食店の店内の雰囲気って一番大事ですよね。 僕は味よりもお店への来易さとか、椅子の座り心地とかお店内の環境音、居心地とかそういうことばかり気になって、肝心の味はどうでも良いと感じるタイプですが、そういう店内の雰囲気が良ければ自ずと味も美味しいと感じられ、お店にまた来ようと思うのですが、 例えば、おいしいと評判のステーキを汚いトイレの中で食べるのと、 不味いと不評の料理を雰囲気の良い店内で食べるのだと、 確実に後者を選びます。 また子供の頃苦手だった納豆は学生の頃に再チャレンジして「これは大豆からこだわって作られている」と思って食べると、妙においしいと思うようになり、以降はハマっているし、逆に今まで好きなものでも例えばカレーをウンコの形状にして盛り付けた途端に吐き気がして全く食べられないのです。 なぜ味は雰囲気や思考によって変わったりするのでしょうか?
回答: あなたの思考が「まずは形から」で固まっているからです。 美味しいと評判のステーキをトイレで...というのは極論が過ぎます。 それと並べるなら、店が綺麗なら料理が腐ってゴキブリが入ってるレベルに後者も落とさないとバランス取れません。