質問: おくらの正しい使い方 おくらってさっとゆでただけで食べられるんですか?長く茹でたらあまりよくないのでしょうか?カレーにオクラを入れたいと思いますがいつ入れたらいいのかが分りません。オクラエキスパートのあなた!! 教えてください。
回答: オクラカレー。食ったことあります。スンゲーうまいです。 作り方よく分からないんですが、軽くゆがいたオクラを、食べる直前に皿に盛るというのは駄目でしょうか? それとも、1回くらい失敗してもいいや、くらいの気持ちで一度全部煮込んでみるのも......駄目ですかね。やっぱ(^_^;