質問: コンビニで売られているサラダチキンを買って食べて見たのですが、サラダチキンって鳥ハムですか? サラダ コンビニで売られているサラダチキンを買って食べて見たのですが、サラダチキンって鳥ハムですか? サラダチキンは肉の塊ではなく、ステーキのサイコロ肉と同じ凝固剤で固めた人工的な塊にしてるだけの肉ですか? 複数の鶏肉を圧縮して作ってる人口加工肉に思えました。
回答: サラダチキン 材料 鶏ムネ肉:300g (肉が厚すぎると火が通りにくくなるので、適度な薄さに切り分けます。) 【a. ハーブソルト風】 ハーブソルト(クレイジーソルト・マジックソルトなど):適量 片栗粉:少々 酢:少々 【b. 中華風】 中華あじ:大さじ1 砂糖:小さじ1 塩:少々 片栗粉:少々 酢:少々 なんて作り方が有る様ですけど?