質問: おやきのお薦め、お願いします。 よろしくお願いします。先日デパートの物産展で初めて長野のおやきを見ました。以前から食べたいなと思っていたので、いそいそと買い求めました。美味しい~! 素朴な味わいに私も家族も大満足です♪今回は、お店のお薦めの野沢菜と切り干し大根を買いましたが、説明書を読むと他にも色々な野菜、季節限定で山菜も冷凍お取り寄せ出来るそうです(喜)早速注文しようと思いますが、身近に食べたことがある方がいなくて迷ってしまいました。地元の方、地元じゃないけどおやきのファンの方、お薦めを教えていただけませんか?野菜はしめじ、かぼちゃ、なすなど。山菜はあざみ、ふき、えら、うどなどです。山菜には馴染みがないんですが、是非食べてみたいです!
回答: 長野市鬼無里のいろは堂のおやき。オンラインショッピングで冷凍発送されています。おやきといってもお店によりいろいろな生地の食感があるのでなんとも言えません。