質問: コーヒーが薄く感じます。使っている抽出器具にあわせて、挽き具合を調整していただけますか?
回答: 可能です。珈琲工房サントスでは、お好きなコーヒーの濃さになるように、コーヒー粉の挽き具合もオーダーメイド致します。 細かい挽き具合のご要望は、ご注文の際【備考欄】に「もう少し細かく」や、「中挽きで」「粗挽きで」とお伝えください。ただし、1度のご注文ではぴったりの挽き具合にならない可能性もあります。そのため、コーヒーの味が薄くなったり、または濃くなることもございます。とくに、コーヒー粉の挽き目が細か過ぎる場合は、雑味の原因となりやすく注意が必要です。 どのような抽出器具でも2~3度調整すれば、お客様にぴったりの挽き具合になります。その結果、おいしく飲んでいただけると思われます。 どうぞ、お気軽にご相談ください。