質問: 青緑の液体発生!!(助けて!) 冷凍のエビとナスをオリーブオイルで炒めていたら青緑になってきて 青緑の液体で染まって凄い色になりました。・・・ これは毒ですか!?食べないといけないのに助けてください!!>_
回答: 元調理師です おそらくナスからでた色と思います ナスの色は紫色ですがオリーブオイルの影響で青緑色になったと思います 毒では無いので安心してください