質問: サーモンの旬はいつですか?
回答: 基本的にサーモンの仲間の旬は秋と言われていますが、アトランティックサーモンに限ればほぼ養殖なので、年間を通じて出荷されています。 あえて言えば夏場より秋~春のものが品質は良いと言えます。