質問: 夫がハイドロハイターを使用して衣服を食品用のボウルで漬けていました。 またそのボウルを綺麗に洗ったとしても安全に料理で使えますか? 夫は食器類も漂白剤を使うため、問題無いはずなのでボウルやタッパーを使用しても良いと考えているようです。衣類用の漂白剤の方が食器用より弱いはずだからとも言ってました。 料理で使用するものと洗濯物で使う道具は併用したくないですし何となく抵抗を感じるのですが、その感覚が間違っているのでしょうか? 具体的な根拠もわからないし、感情の問題だと言われ反論できずにいます。 問題無い事がわかれば安心できると思うのでご回答のほどよろしくお願い申し上げます。
回答: 感覚は間違っていないし自分も一応は色々と知っているけど、安全とわかっていても食器類や調理用鍋とかボールは使いませんね。気持ち悪いし・・・ 酸素系漂白剤も食品添加物として認定されいるし、主成分である過酸化水素は誤って少量飲んでも平気だし塩素だって平気。まぁ、塩素は茶渋落としたり処機器類を漂白するときに使っているので例外か・・・(汗) ハイドロも食品添加物として認定されいるものなのでちゃんと洗ってあれば問題ないですね。 かんぴょうの漂白とか根菜類の水煮、ワインなどにも使われていたりしますね。 でも、塩素ほどの殺菌力があるわけではないので、服をつけ置くってのは嫌ですね・・・ハイドロは大丈夫でも服が嫌・・・ とりあえずハイドロに関してはちゃんと洗ってあれば大丈夫。 安全でなければ食品添加物に認定されませんからね。