質問: 買ってきた野菜から青ムシが・・・。 無農薬の野菜を購入したところ、野菜を入れた袋から青虫が二匹、這い出しているのを発見しました。 虫の大きさも形も、まるで違っていましたが、色は同じ緑色。 購入した野菜は、プリーツレタス、葉っぱ付きの大根、クレソン、キュウリです。 虫がついていた可能性としては、大根の葉っぱが可能性高いでしょうか? 野菜は新鮮でおいしいので、また購入したいのですが、虫がいた場合の野菜の保存はどのようにしたらよいでしょうか。 今回、プリーツレタスはよーく洗ってタッパーに入れたのですが、もしキャベツだったら、一枚づつ葉っぱをはがしてから、洗って保存しますか? 外側の数枚をはがして、まるごと袋に入れて保存? そうなると、食べきる量のものしか、購入しないほうがよいのでしょうか。
回答: 以前レストランで隣のテーブルから悲鳴。 ウエイトレスが駆けつけると青虫がついていると大騒ぎ。 洗い方が不足していたのだと推測したのだけど、 その人は真っ青な顔をして途中で帰ってしまった。 そうか、見たことない人だったらそんな反応をするのだと 理解した。 もちろん洗い方は、念入りにして貰いたいものですが、 見方を変えれば無農薬野菜あるいは減農薬野菜が食べられる、 そんな贅沢が出来る人は多くないと思います。 私は究極の贅沢だと思ってます。