質問: 在庫管理の方法を教えてください。
回答: 高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。ただし冷蔵庫・冷凍庫などに入れた場合、外気温との差で包装内に結露が生じ、飴がべたつく可能性があります。冷蔵庫で保管される場合には、取り出した後の外気温との差にもご注意ください。