質問: 加齢に伴う身体機能の変化とは?
回答: 食事介助の手順をお伝えする前に、まずは高齢者についての理解を深めましょう。以下に加齢に伴う身体機能の変化についてご紹介します。高齢者の状態を知ることで、何に配慮すべきかを判断する材料にもなるはずです。具体的には「噛む力が弱くなる」「飲み込む力が弱くなる」「食事への意欲がなくなる」「唾液の分泌が少なくなる」「濃い味を好むようになる」などがあります。