質問: ダイニングテーブルの上の調味料たち 現在新築中でもうすぐ竣工です。色々細かいことまで考えるようになってきて、ふとした疑問ですが、、、 ダイニングテーブル上に調味料を置いていますか?かごやトレイなどに載せて。やはり置いてあった方が便利でしょうか? 私の実家と主人の実家、前者「置かない派」後者「常に置いておく派」です。私の実家では、「あ醤油がないよ」となると、いちいち母が取りに行きます。 主人の実家ではすぐ手が届きますが、何か、生活感丸出しです。 出している方は何を出していますか?隠す工夫などありますか? 考えたのは、トレイか何かに載せてまとめておき、食事時だけ運ぶとか。でもキッチンにそのトレイごと収納できそうな場所もないし、、、。 冷蔵庫に入れることも考えたけど、場所とりますよね。それに醤油って冷蔵庫にいれていいんでしょうか?? などなど、疑問がたくさんですが、皆さんの工夫など教えていただけたら嬉しいです。 あと、調味料に限らず、キッチン、ダイニング周りですっきり見せる工夫などありましたら教えていただけると助かります。急ぎませんのでたくさんご意見を頂きたいと思います。よろしくお願いします。
回答: 本当に、食卓周りの小物って片づかないですよね。 うちでは、小さめのワゴンを使っています。 天板にはかわいいタイルがはまっていて、鍋が直接置けて便利です。 調理中は、キッチンで一時置き場として活躍して、その後みそ汁の鍋と共に食卓へ移動します。 中段に調味料や、箸等のカラトリー、下段にお茶碗やみそ汁椀などのいつも使う食器をセットしてあるので、一度に運べて、結構便利してます。 ちなみに、開栓後のお醤油は、要冷蔵ですよ。 常温に置いておくと、早く変質して匂いが悪くなってきてしまいます。 だから、一升瓶なんかで買うよりも、小さめの物をたびたび買った方がいい物です。