質問: 焼き肉屋さんのわかめスープ 焼き肉屋さんのわかめスープって家庭で作れるのでしょうか? わかめをもらっても、みそ汁と刺身にしかできなくて・・・。
回答: いろんな作り方で作れますが、これが一番簡単で美味しいような気がします。 1)味覇を適当な量の湯で煮溶かす 2)わかめを入れてひと煮立ち 3)こしょう、ゴマ油を少々振ってあればネギをくわえる 味覇は缶入りのペースト状中華調味料です。 これあれば手軽に美味しくいろいろに利用できますよ。 わかめは和え物にしたり、煮物のふちにちょっと入れたり、いろいろなレシピで食べましょう♪ http://www.rike-vita.co.jp/wakame_channel/index.html