質問: メバルとガシラは同じなんでしょうか? どちらが美味しいのでしょうか。?
回答: ガシラ=カサゴです。 一度、唐揚げで食べてみてください、驚くほど美味しいですよ。 あとは、味噌汁です。 メバルよりカサゴの方が、私は好きです。 料理屋なら、間違いなくカサゴを選択するでしょう。 良いカサゴは、市場になかなか出回らないれっきとした 高級魚です^^