質問: なぜうどん屋や蕎麦屋はあるけど素麺屋はないのでしょうか?鹿児島には唐船狭という流し素麺の専門店は有り なぜうどん屋や蕎麦屋はあるけど素麺屋はないのでしょうか?鹿児島には唐船狭という流し素麺の専門店は有りますが、かなり大規模な店で、観光地になっています。小規模でも都会にあれば流行りませんか?冬はにゅうめんとか用意すればよいと思いますが。
回答: 東中野に阿波や壱兆という素麺専門店がすでにあります https://ja-jp.facebook.com/awayaicchou/