質問: カリカリ豚チーズ
回答: ■材料(2人分) 豚ロース(しゃぶしゃぶ用):100g 長ねぎ(小口切り):適量 スライスチーズ:2枚 塩:小さじ1/4 こしょう:適量 ■作り方 1. フライパンに油をひいて、5〜6cmの長さに切った豚肉を広げて並べ、塩とこしょうを振る。 2. フライパンを中火にかけ、焼き色がついたら裏返し、チーズをちぎりながら散らす。 3. 豚とチーズがカリカリになるまで焼く。 4. 器に裏返してのせ、ネギとこしょうをのせる。