質問: 冷奴がお好きな方に質問です。 冷奴が恋しい季節が近づいてきましたが......。 サテ 冷奴は絹がお好きですか? 木綿がお好きですか? 後、あなたがよく乗せる冷奴の薬味や、食べる時の味付け方などを教えてください。 変わり奴など大歓迎です。 因みに我が家は。 おろした生生姜。細か目のカツオ節。刻みネギ。 この3点盛りが基本です。 他には、刻んだミョウガや大葉の千切りなどを加えることも。 時々目先を変えて。 ひきわり納豆奴。 酒盗乗せ奴。 ネギ搾菜に熱々に熱したごま油をジュッ!と掛けてお醤油とラー油をかけた中華奴にしたりもします。
回答: 我が家では少しかための絹onlyです。たまに浮気したくなりますが...笑 本来なら何も要らないくらいですが 乗せるなら?ネギとおろし生姜くらい。 豆腐を味わいたいのです。 冷奴だけはシンプルイズベストですね♪