質問: 子供にピーマン 先日は『子供にナス(http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1483501)』でお世話になりました。 いくつか作ってみましたら、子供は喜んで食べていました。 ありがとうございました。 今度はピーマンを収穫しました。 ピーマンを子供に喜んで食べてもらえるようなアイディアを教えて下さい。 よろしくお願いします。
回答: 私も大人ながらピーマンが嫌いです。先日ピーマンをどうしても大量消費しなければならなかったので、編み出した方法は「みじん切り」です。私は「ピーマンチャーハン」を作りました。みじん切りにすればピーマンの苦い味はまったくありません。ベーコンと卵を加えれば「赤・緑・黄色」で色合いもばっちりです。!!みじん切りにすれば「ハンバーグの具」とか「餃子の具」とか「ロールキャベツの具」など混ぜてしまえばぜんぜん大丈夫!!「ピーマンを食べている」という感覚はありませんが、「えっ!知らない間にピーマン食べてる!」といった具合です。 みじん切りするのはたいへんですが、火を通すとボリュームも減りますので、たくさん食べれますよ。一度お試しあれ!