質問: ペーパードリップとフレンチプレスでは同じ豆量、湯量とした時にどちらが濃厚なコーヒーとなりますか?
回答: こんにちは! 試しないですが 濃厚というところだと 濃度を上げるということですよね! カッピングしていて思うのが 置きっぱなしでも、凄まじく濃くならないんですよねーお湯も冷めるし だとすると、抽出効率がよいペーパーじゃないかなー湯温を管理しながら効率あげればねー フレンチプレスじゃなくなるけど 圧力鍋で煮詰めれば効率は上がると、、、