質問: 軽度ですが 卵アレルギーがあり この前までゆで卵で食べさしてたんですが最近はゆで卵が嫌らしく 食べてくれなくて 卵料理であげてもいいとの事で 卵焼きであげようと思ってるんですが ゆで卵の時は卵白30g測って上げていました! 卵焼きにする場合 どーやって測ればいいんでしょうか🤔 卵黄はクリアしていて卵白も30gまでクリアしてます! 説明が分かりくくてすみません よろしくお願いします🙇🏻♂️
回答: 卵白と卵黄分けて、卵白のみ計量して卵黄と混ぜんのではダメなんですか?