質問: 免許なしでお酒を売るやり方 ネットオークションでお酒を売ろうとしたら、「免許が無い人は販売してはいけません」とでていました。私は免許なしでネットオークションにワインを出したいのですが、どうすれば良いのでしょう。もしつかまるとどんな罰則があるのでしょうか?
回答: お酒の密造は犯罪ですので、止めておきましょう。ただ個人でこっそり作るのであれば・・・。 お酒を作る際にはアルコール発酵を行う良質の酵母が必要になります。質問者はワインを作りたいとのことですが、ワイン酵母を手に入れる方法を私は知りません。但し清酒酵母ならば簡単に手に入ります。スーパー等でも売っている酒粕には生きたままの清酒酵母が大量に含まれていますので、ブドウジュースに酒粕を適量入れておけば簡単にワインができると思います。若干清酒風味になるかもしれませんが・・・。