質問: 妊娠中の簡単で栄養がある食事 現在17週なのですが、この暑さもあって、朝やお昼はちゃんと食事が作れず、手抜きをしてしまいます。 病院からは、和食中心で体重を増やさないようにと言われているのですが、簡単に食べれるものと言ったら、パンやインスタントのカレーと、栄養がないものばかりを食べてしまいます。 朝は主人を送ってからまた寝てしまうので、ご飯は昼前と3時くらいにどちらも軽く食べるくらいで、今はそんなに食欲もないので、簡単に済ませてしまっています。 栄養があって、簡単な食事を作りたいのですが、どんな物がいいのか分かりません。 アドバイスお願いします。
回答: 妊娠15周です。 主食はおにぎりを冷凍しておくと楽です。 三角おにぎりの形をつくって冷凍しておき 食べるときは解凍して中央をくぼませて具をのせて海苔で覆って食べます。 栄養も考えるなら具沢山の炊き込みご飯もいいです。 (塩分が多くならないように注意です。) つわり中でなるべく台所に立ちたくなかったときによく食べてました。 大量に作っておけば毎回の食器洗いの手間も省けます。 おかずや汁物をつければ軽食になります。 さしみこんにゃくとか冷奴などは楽です。 小松菜やほうれん草もまとめてゆでて(うちはレンジでチンです) 小分けに冷凍しておけば解凍するだけで食べれます。