質問: 野菜は洗いますか? 最近キャベツは洗わなくて良いというのを何かで見ました。 今までカットした後ザルに 野菜は洗いますか? 最近キャベツは洗わなくて良いというのを何かで見ました。 今までカットした後ザルに入れ流水でかなり洗っていました。残留農薬がとても気になるからです。 ただ、やはり面倒なので洗わなくて良いなら洗いたくないな〜と、今後は洗わないと思いました。が、昨日キャベツを調理してたのですが気になっていつも通り洗いました。 外葉を何枚か剥がせば中はきれい。玉ねぎは洗わないでしょ。と書いてあったのですが、キャベツははじめは広がって育った葉がだんだん巻いていって丸くなりますよね?その過程で農薬散布はしないのでしょうか? 皆様の、これは洗う、これは洗わない、もおしえてください!
回答: 洗った方がいいと思いますよ。 家の姑は自分の畑で作った野菜(キャベツや白菜など色々)も洗ってから料理します。農薬使ってなくても土ボコリは付いてるはずです。