質問: 銀座で てんぷら 銀座で てんぷらを食したいと思っています。 (銀座デビューの中年夫婦) 希望は 味がいいのは もちろんですが 100%ゴマ油を使っている江戸前てんぷら。 できれば老舗がいい。 天一を見たら 100%ゴマ油ではなかった。 口コミでは マイナスが多いので 却下しました。 銀座4からの徒歩圏で 条件に当てはまなくても お勧めがございましたら お教えください。 よろしくおねがいします。
回答: x530です。 由松は「おまかせ」のランチメニューもあります。 たしか10000でした。 昼と夜の違いは、夜ならば、サイマキ海老や子鮎を自分の目の前の皿(下駄)に2匹づつ、泳いでいるように盛り付けてくれますが、お昼はそのまま盛り付ける。 このような違いです。 やっぱりオススメは「銀座の粋」を感じられる夜メニューです。 ほんのちょっとした違いなのですが。。。 お昼でも、準備の都合があるため、前日までに電話予約すれば夜メニューを出してもらえます。 wai55様ならば、説明不要と思いますが、浅草のゴマ油100%の天婦羅店は、インターネットでは評価が低いですね。 ゴマ油には癖があるので、江戸前ゴマ油100%と知らずには入ったお客さんには、イメージの違う天婦羅になってしまうためだと思います。 ゴマ油100%の天婦羅も独特な風味があって、素晴らしいのですが。 ネットの悲しいところです。