質問: テスト等ではなく、データ採集を目的とするスクレイピングでは、PHP、Laravelにおいてどのツールが最も適しているのでしょうか。ちなみに実行速度を重視したいです。
回答: 情報量の多さとパッケージ製作者などを考えると Goutte で良いんじゃないでしょうか。 実行速度についてはキリがないですし、Goutte でも十分かとは思いますが、それでも妥協したくないのであれば、cURL や DOMDocument などを組み合わせて使う手もあります。この場合パッケージの依存が減らせるのでスッキリはしますが、慣れてないと細かな実装部分で苦労すると思います。 また、外部へのリクエスト/レスポンスを cURL にまかせて、スクレイピング部分を Symfony の DomCrawler でやるのもありかなと。いろいろ試して、自分にあったものを見つけてください :)