質問: 赤ワインのグラスに氷を入れて飲むお客さんがいて、それを見ていた周りの人たちは赤ワインは冷やして飲むものではないと批判したそうですが、
回答: 赤ワインは室温、なんですが、それは寒冷な気候のヨーロッパで、しかも暖房の手段が限られていた大昔の石造りの建物の室温の話なんです(15°C前後) 従って高温多湿な日本の夏場には軽くでも冷やして飲むべきなんですね('_'?) まあ、私見では氷を入れるのはそのままでは余り美味しくは無い質の悪いワインとか、甘過ぎるワインに限りますが、飲み方は人の自由ですから本人が本当にそうして飲みたいなら、他者がそれをどうこう言うべきではありませんね(^_^)