質問: きのこののりおかかパスタ
回答: ■材料(作りやすい分量) スパゲッティ:100g しめじ:50g しいたけ:50g 焼きのり:1枚 かつお節:3g バター:20g 卵黄:1個 a 水:大さじ2 しょうゆ:小さじ2 アガベシロップ:小さじ1 塩:小さじ1/4 ■作り方 1.しめじは根元を落として粗くほぐす。しいたけは石づきを落として5mm 幅に切る。焼きのりは2cm角程度にちぎる。 2.ボウルに、きのことのりとaを加え、ラップをして電子レンジに2分かける。 3.鍋に熱湯を沸かし、塩:適量を加え、スパゲッティをゆでる。 4.ボウルにバターを加えて乳化させ、パスタを加えてからめる。