質問: 美味しいお餅のたべかた? このカテゴリーでよろしいんでしょうか? お雑煮など、「お餅」の美味しい時期にもなってきましお たね。 お雑煮でも「磯辺まき」でも、辛味餅でも何でもよろしい んですが。これはお勧めという美味しい「お餅のたべ方 や、お餅料理?」というのあり ますでしょうか。 今、私の会社では、手もかからないので、お餅をチンして さらに焦げ目つけて「独創的磯辺まき」(おおぶりにのりま き)をおろし大根のたれでいただく方もいます。 要領の悪い質問で申し訳ありません。
回答: こんにちは。no.11で登場したpuruq75です。 お礼どうもありがとうございます。 それで、補足をしにまいりました。 >「膨れたお餅のなかにバターを入れてのりで巻き、醤油をつけて食べます。 」 >ばたーくるみいそべやき。 >これ、バターの食感(おいしさ)の勝負でしょうか。 えっと、そうですね。 熱々のお餅の中からジューシーなバターの風味♪うれしいですよ。 バターたっぷりのトーストからバターがじゅっと出てくるあれの お餅バージョンしょうゆ味って感じでしょうか。 (あ、分かりにくい文章) うまく説明できないので、ぜひぜひ試してみてください。 >「かわった食べ方?で、食べ終わったカップラーメンの汁に焼いたお餅を >入れて「雑煮」と称して食べたりもします。そこはかとなくただよう >貧乏ったらしさも味のウチ、というちと情けない食べ方ですが、 >じつはけっこう好きです。 >(ああ、果てしなく手抜きで貧乏丸出し。)」 >これいいですねえ。 >インスタントヤキソバのスープってお餅にふりかけると >美味しいんです。(カップラーメンのはやったことがない笑笑) >こういうのっておいしいんですよね。笑笑。 ヤキソバはやったことないです。 こんどやってみますね。わーい。 >これ、カップラーメンに最初からお餅いれるとどうなんだろうか。 これは、一瞬市販の餅ラーメンを連想しますが、 あれに入っている餅より粘りが強いので 餅食べてラーメンすすって餅食べて、をしているウチに 餅とラーメンとかやくが一体化します。 餅に全部くっついて団子状になるんです。 これはこれで愉快な触感です♪ なかなかありですよ。 でも、雑煮っぽさを楽しむためにあえて、 汁だけになってから餅を入れるのもありです。 ちなみにカレー味のラーメンでカレー雑煮もおいしいです。 (本当にそれは雑煮なのかと言われると苦しいですが。)