質問: アメリカのケーキ アメリカのケーキは日本のケーキと違いますか。 例えば、白いショートケーキは普通に日本と同じように生クリームで 作るんですよね?味も同じですよね? クリームに違いとかあるのでしょうか。 分かる方、お願いします。
回答: ボヤキに近い話ですが、 日本に来たばかりのアメリカ人に、近所で最も美味しいと言われるケーキを食べさせて「おいしいでしょ?」と言ったら「おいしいけど・・・。甘くない」と微妙な表情で応えてくれました。 日本人はケーキを誉めるのに「あんなり甘くなくておいしい」と言いますが、そういう方向性はアメリカ人にはないんではなかろうかと思います。 アメリカのケーキは他の皆さんの書いておられるように砂糖がコテコテです。勝負の方向性が違うように思います。