質問: 味音痴を直したい 私は、味音痴です。和風や洋風のスープを飲んで、何味か、何が入っているか(コンソメとか)と聞かれても分からないことが多いです。(コーンスープ等はさすがに分かります)また、魚のてんぷらを食べていると思って、中身を見たら、鶏肉のささみだったということが多いです。お肉も、牛肉なのか鶏肉なのか豚肉なのか分からないときがたまにあります。そして、私はかんきつ類がさわやかな味とみんなが言うのが理解できません。さわやかって何か知りたいです。私には悪いにおいにしか思えません。悲しいです。このひどすぎる味音痴を治す方法を教えてください。料理がうまくなるためにもまずは味音痴を直したいです。
回答: コーヒーや醤油の香りは分かりますか?鼻茸という鼻の病気があります。匂いが感じられないのです。肉の区別かつかないくらいはあっても、ささ身と魚を間違えるのは味音痴というレベルでは済まされないような。病気を疑ったほうが良いかも。