質問: 毎日お弁当作りされている方へ
回答: 我が家は主人も息子も毎日綺麗に食べてくれます。 普通のご飯より 夏はおにぎりにする事が多いです。 おにぎりの方が美味しいですしね。 あと おかずに必ず「酢のもの」をいれていますね。自家製野菜の酢漬けです。 腐敗防止にもなるし食も進むみたいですよ。 酢が嫌いでなければ・・・ すし酢・白だし・醤油 (お好みで鷹の爪) 白だしが無い時は、昆布で大丈夫です。 残った野菜を一晩漬けておくだけです。 パプリカやゴーヤ・セロリ色も綺麗ですしね。あとは野菜ならなんでもOKです。 汁も使い回しできます。濁ってきたら変えどきです。