質問: 明日お義母さんの誕生日で、お義母さんの好きなナッツ入りクッキーを作ろうと思い作ったのですが出来上がりが柔らかくて固くなりませんでした...。。 原因かな?って思われるのは、ナッツをローストして、温かいうちに生地に混ぜてしまったからな?って思うのですがそうでしょうか?(T ^ T) 分量や作る過程はキチンとレシピ通りです... 明日また作り直しますがまた固くならなかったって心配で(T ^ T)
回答: 今回だけ違うと焦っちゃいますね😱 固い生地ならボールよりかはラップに薄く伸ばした方がより冷えやすくて、使いやすくなると思います😆