質問: 圧力鍋は大は小をかねますか? 圧力鍋を購入しようと思っていますが、何を選べばいいのか迷っています。 ただ4人家族でおでんなどを作れるような容量のものを選びたいと思っているのですが、圧力鍋は大は小をかねるものなのでしょうか? 大きめの容量の鍋で少量の煮物などは可能なのですか?例えば鰯の梅干煮なども同じ鍋で作ることができるのでしょうか?
回答: 魚の丸炊きは大きななべが要りますね。 一匹でもですよ、大概真ん中においてやっとです。 水などは少しでいいですから大きななべに少量でもかまいません。 茹でたい時だけは水を沢山で時間がかかります。 でも普通のなべに比べたら早いです。 結論は大は小を兼ねるです。