質問: ヘルプ!酸っぱいキムチ! キムチを頂きました。イザ食べてみたら・・・かなり酸っぱい。酸がかなり出ててキムチ自体がパチパチ音がしてます。キムチ好きな私ですが・・・酸っぱいキムチは実は苦手で・・・そこで!酸っぱいキムチを美味しく変身させるワザを教えてください。ご意見、お待ちしております。
回答: 豚キムチにしてはいかがですか?私も酸っぱいキムチは苦手で買ってすぐに食べてしまうのですが、豚キムチは少し酸っぱくなりかけたくらいのキムチの方が合うと思います。また、少し酸っぱくなりかけた野沢菜を食べる時に(野沢菜も酸っぱくないのが好き)、マ...