質問: デザートビュッフェってどうですか? 来年6月に結婚式・披露宴をしようと考えています。披露宴でのデザートビュッフェはゲストに喜んでもらえるのでは?と思い検討中です。ただ婚約者は経験から、フルコースを食べた後に最後のデザートが食べれないことが多いから、デザートビュッフェにしても皆さん食べれないんじゃないか?と心配しています。取りに行くのが面倒というかたや、高齢の親戚には配ったりっすることも考えています。デザートビュッフェがあった披露宴に参加された方、いかがでしたか?感想を教えてください。
回答: まずはおめでとうございます。企画側で注意した点。・メニューは重くならないように。 すべて選択制だったので、軽く軽くを心かげました。 ポタージュじゃなくてコンソメなどなど。 ソースも濃厚なものじゃなくて軽いものを。・メニュー表でデザートビュッ...