質問: 旦那のお弁当もうほんと嫌になってきました 今まで夕飯を多目に作って冷凍したり、時間のあるときに冷凍したりしてましたが疲れました 朝すごく弱いので、夜のうちに作って起きたいのですが、皆さんはどんな作り置きしていらっしゃいますか? 卵焼き、お肉と野菜を炒めたのって何日くらい冷蔵庫で保管して弁当に使えますか? 旦那はだいたい作ったものは残さず食べてきてくれるのでありがたいです 弁当用に4種類 野菜専用の小さなタッパに野菜1種類、チーズ を持っていってます 楽な方法ありましたら教えてください
回答: 朝4時に旦那が仕事に行くので夜に作ってます! うちは野菜をあらかじめ切って茹でて冷凍しておいて、なに作るか決めたら使うぶんだけ解凍して調理してます(* ́◒`*) 今日はゴーヤとコーンのマヨサラダ作って、あとは卵焼きと、あらかじめ茹でて冷凍してあるブロッコリーを冷凍のまま入れ、ウインナーを茹でて詰めました(* ́◒`*) インゲンなんかも冷凍しといてるので、ちゃっちゃとレンチンして胡麻和え作ったりとか、野菜を切って冷凍しとくと夕飯にも欲しいぶんだけすぐ使えるし、お弁当の一品増やすのも手軽でいいですよ♩