質問: 調理師免許取得について。
回答: 証明書の書式はとくには無かったと思います。 会社で公文書に使っている紙に、 「上記の者、○○年○○月から○○年○○月までの期間、調理業務にかかわっていたことを証する。」と書いてもらい日付と会社の印鑑などをもらうような感じでしたよ。 そんな感じなので結構適当がまかり通ります。 以前私が働いていた会社では入社1ヶ月の社員に以前バイトをしていたってことにして、証紙を発行し調理師免許を取らせていました。 それが出来るぐらい背景調査などは無いということです。悪用はしないで下さいね(笑) ただ、会社か倒産している場合は良くわかりません。