質問: 塩分控えめ料理をしたいと思っています。 しかし、塩を使わない料理??調味料?? 何も分かりません。 おすすめの調理方法、調味料等ありましたら、教えていただきたいです。
回答: 出汁をしっかり取るのと、スパイスを効かせること。 あとは、おひたしなど、食材そのものにしょうゆをかけるのではなく、しょうゆを小皿に入れ付けて食べるようにすると大分塩分が減らせると聞きましたよ☺️✨