質問: タンパク質の呈色反応の一つ、キサントプロテイン反応に混酸(濃硫酸と濃硝酸)を使わないのは何故ですか?
回答: 濃硫酸が必要ないからです。キサントプロテイン反応は多くのたんぱく質に含まれるチロシンなどの芳香族アミノ酸のベンゼン環に対してニトロ化が起こる反応です。濃硫酸の出番はありません。