質問: 朝食について・・・ 毎朝の朝食に困ってます。 我が家は夫婦と子供2人(高校生の女の子と小学生の男の子)ですが、私以外はみんな食べ物の好みがちがうんです。それで、朝食はもちろん、3人の好みで作っています。それがおっくうでならないんですが、みなさんのお宅はどうですか・・ほんとうなら同じものをたべてくれると助かるんですよ・・
回答: うーん。別作りなんて考えたこともないですね。 同じ物を同じ食卓で同じ時間に食べることを大切にしています。 「個食」が問題になってる世の中ですけど、お母さんが家族それぞれに別の物を用意する、っていうのも違うんじゃないですかね? 家庭はレストランじゃないしお母さんは家政婦さんじゃないんですから。 みんなの好きな物を日替わりで作って、今日はお父さんの好きなもの、明日はお子さんの好きなもの、と、それをみんなで食べるのがいいと思います。 好き嫌いをなくしたりわがままをなくしたり、同じ物を食べることでコミュニケーションを図ったり、そういう事が食育ではないですか? うちはおかずはみんな一緒、パンかごはんかは自分で選ぶようにしています。 もちろんパン向きのおかず、ごはん向きのおかずがあるので、必然的にそのように日によって傾きますが。 そして食卓をすっかり整えることをせずに「ごはんだよ~」の声をかけます。 テーブルを片づけて拭いたり、スープや味噌汁やごはんをよそったり、パンを焼いたりするのは子供達や夫です。 冷蔵庫からマーガリンやドレッシングを出したり、しょうゆの小皿を用意するのも。 家族みんなで「食卓作りをする」という意識をねらっています。 パパだけはコレステロールが気になるので卵料理をつけません。(笑) 本当は家庭菜園でもやって家族皆で収穫の喜びを味わい、料理をし、とやりたいところですが、そこまで理想的にはなかなかね。 お母さん一人がすっかり食卓の準備をするというのは今の時代には合わないと思うのです。 朝一番の大切な家族の共同作業です。 子供達が小さい頃からそうしてきましたので、今ではほぼ役割分担も自然にできていて、呼ばなくても料理の匂いがしてくると家族が集まってきます。 「おっ!今日はボクの好きな卵焼きだ!」 「わーい、私の好きなパンプキンスープ」 という声が調理中からあがります。 もちろんそれぞれが好きじゃないメニューもあります。それでも半分でも一口でも食べるというのが我が家のルールです。