質問: サンドウィッチには塩をかけて食べますか? カラシやマスタードは効かせた方が好きですか?
回答: 昔の人なんでかけてしまいますね。 かけなくても美味しいんだけどね、 かけると、塩気がうまみを引き立つ感じ。 リンゴに塩振ったり、スイカとかもそうだよね。 自分で作る時は、和がらしを混ぜて辛さを引き立たせます。 和からし+洋からし(マスタード)+マヨネーズとバター。