質問: フードロスってなに?
回答: 「フードロス」というと、本来食べられるのに捨てられてしまう食品のことを一般的に指します。海外で“food loss”というと、消費者よりも事業者側に対する言葉として使われるのが一般的なため、最近日本では「食品ロス」という言葉を使うケースが増えてきました。