質問: カット野菜は売れ残った物や形の悪い野菜を使っているのですか?
回答: ユーキフーズの野菜は契約農家の畑から収穫したばかりのフレッシュな野菜を使用しています。 また、毎朝市場に出回っているものを配達してもらっていて鮮度のいいものを使用しています。 だから、小売店などに並んでいるような形の良い野菜を使用しています。そのため、入荷した野菜はその日のうちにカットをして即販売が基本となっているので在庫もほとんどありません。