質問: 神戸の蕎麦屋 蕎麦好きです。旅行するたびにその土地のお蕎麦屋さんに伺います。今度神戸に行くことになりました。三宮・元町界隈でおすすめのお蕎麦屋さんがあれば教えてください。
回答: 正直、行きやすい場所にはそんなにないかも。兵庫で蕎麦が盛んなのは出石に代表されるように北部が多く、三宮や元町の観光客が立ち寄りやすい場所にはなかなかこれは、という蕎麦屋さんは見かけない気がします。粉もの文化圏ですのでうどんの方が影響力が大きいですね ちょっと奥に行くような感じであれば、路地に地元の人が並ぶような店も何軒かあるんですけどね。 とりあえず、元町でしたら「卓」、もうちょっと西に行って兵庫駅ちかくの大開あたりにある「久庵」あたりが良いんじゃないでしょうか。あまり色々挙げても困ると思うので、あとは適当にあたってください。