質問: スープや炒め物の調味料、何がおすすめですか?うちではユウキの鳥ガラスープの素、ダシダ、ウェイパーをよく使います。
回答: スープは、コンソメか、昆布と鰹節のお出し。 炒め物は、酒、醤油、塩胡椒、が基本でオイスターソースやxo醬などの調味料使います。