質問: アルバイトについてです。かなり長文です。
回答: 私がアルバイトを始めたのも大学生になってからでした。レストランのホール店員として。 最初はトレイにお水のグラスを乗せること自体「なんで手で持っていかんのー!」と落としそうになっていましたが...3年働いて、今ではよい思い出。 さて、一つ目から。 初バイトの時どれくらいで慣れるのかは、どのくらいのシフトで入るかによりますが、だいたいトータル30時間以内に「入ったときよりは、マシ」と思えるようになりました。 とはいえ、上を見ればキリがないんですけど。 はい二つ目。ノート、よいと思います。ノートにメモれるのは手順がメインでしょうか。手順は“体が覚える”という経験ができます、正しいやり方で、かつなんでその順序になってるのかまで考えられるとさらによし。 メニュー系は、商品知識もさることながら、お客様が見るメニューのページやどこになにが書いてあるかがけっこう肝で、暗記しようとするより絵で覚える...みたいなほうが私の場合は役に立ちました。写真が多ければ絵的に覚えるのがよいでしょうし、写真がなければ、カテゴリーがしっかりできているはずです。このカテゴリーに4つ。このカテゴリーには8つある...とまずは大項目に“いくつ”あるかを数えて、それを埋めるように暗記していくと案内するときにもそれっぽく言えます。(サラダは4種類、ほにゃららとなにがしと、とかみたいな。) んで三つ目。 水も飲まずで突っ走ったのね...疲れたでしょうに。おつかれさま。 これは、ここで答えるよりも先輩に聞く話のネタにしておいたらよいかと。コミュニケーションも大事なアルバイト内容のひとつだと思っておくと、社会に出てから「パートさん」と相対したときに、少し相手のことを考えつつやりとりができるようになるってもんです。 ...あ、ただまぁ一般的には、お客様の見えるところで「一息つく」のは避けたほうがよくて、見えるところではあくまで店員さんとして振る舞えるほうがよろし。我慢...というとちょっと厳しいんですが、きちんとした姿勢でお客様をお迎えしたいものですよね。細かいお作法は、お店によって異なるでしょうから、単純に「水分補給って、みなさんどうしてるんですか?」から聞いてみてくださいな。 がんばろうとしている様子が伝わってきて、応援したくなります。私はあまり出来がよくなくて、超絶できる先輩を怒らせたりしたことがあったり、やめたあとでメニューを思い出せなくなる夢を見たりましたが、何かそのー、支えてもらいながら仕事を覚えて、しっかり働いて、結果稼ぐことができると...よいですね。初給料、うれしいよきっと。