質問: 炊き込みご飯のレシピを見たのですが、、、 炊き込みご飯を作ろうとレシピを調べたのですがイマイチわかりません。 普段よく料理をしますがレシピを見てするのは初めてです。 レシピには 各具材 合わせ調味料 だし汁 2カップ 濃い口しょうゆ40cc みりん 40cc と書いており具材を切ったり合わせ調味料を入れてだし汁を取ると解釈しましたが、1カップて普通に考えて200ccですよね? 一応これは2合炊きのレシピですが2カップて400ccですよね? レシピには水何ccとかは書いてなく訳がわかりません だし汁を取るときには具材と合わせ調味料を入れて作るけどだし汁2カップには足りない これは本当はどういう意味なんですか? 分かりやすく教えて下さい。
回答: >1カップて普通に考えて200ccですよね? はい。 水を代用しても問題ないですよ、心配なら水400ccに追加で味の素ちょっといれときゃいいです。 逆に何が判らないのかが判りません。 難しく考えすぎていませんか?