質問: 料理人に聞きます!
回答: 料理人ではないのですが・・・(半料理人?) たぶん、鍋(調理器具全般ですが)って向いた料理と向かない料理があるんですよ。。 それに、鍋って、 炒める(焼く)系の料理じゃなくて、 煮る(湯がく)系の料理に向いてると思うんですよ。。 (目玉焼きとかいっていたので・・) だから、その鍋を使いたいなら、 その鍋に適した料理をつくればいいと思うんです。 で、どっちかっていうと、 調理器具に合わせて、料理をするんじゃなくて、 料理に合わせて、調理器具を選ぶといった感じかと。 なので、いったん、一通り、調理器具を揃えてみるといいかもしれないです。 あと、その鍋で、どううまくつくるかじゃなくて、 そのなべが何のための鍋なのかをまず、知らないと・・・・・・ あぁ~、生意気なこと言ってごめんなさい。 でも、まぁ、参考までに一人の人の意見として、受け取ってください。 健闘を祈ります。。