質問: 蜂蜜は去年の物と今年の物では味は変わりますか。
回答: まず、何事においても同じ物を作るというのは名人でもむっかしいのではと思います。 今、今年と言うのは一度、一瞬です。 一つも同じ物はありませんよ。・・・・(><) 人間は同じ味を出そうと四苦八苦してるのですよ。 おわかりと思いますが、蜂が全て違う、花、気候、、、、、 と言う事になります。 この春取ったのは、ハッカの味がします。初めてです。 場所でも違います、山 透き通っています、家 洋蜜みたいに味が悪い意味で濃厚です 皆 山の蜜を欲しがります。 色んな味を楽しんで下さい。