質問: 居酒屋で置いてある本格焼酎(霧島とか)や日本酒(いわゆる純米や吟醸といった地酒)は業務パック?業務サイズ?
回答: 業務用が、基本、一升瓶じゃないかしら。家庭だと、一升瓶を、そう多くは保管できないからね。紙での保管は、耐久性やにおいの面で問題あるし。一升瓶自体がディスプレイ上、有効なアイテムで、それを眺めながら、飲みたいお客さんもいるだろうし。