質問: ケーキのレシピ 炊飯器とオーブンでは違う? 仕事で、20名程度のおやつを作っています。 オーブンがないので、ケーキは炊飯器を使用しているのですが、 今回、別の所にレシピを提供することになりました。 そこにはオーブンはあるのですが炊飯器がなく、 同じレシピで同じように出来るのか疑問です。 どちらも同じ材料、分量で出来るのか、ご存知の方がいらっしゃればおしえていただけないでしょうか。 よろしくお願いします。
回答: パウンドケーキはまったく同じ生地でどちらも焼けましたよ。 しかし、温度と時間も重要なレシピ情報なので、それが無いと焼きにくいでしょう。