質問: 月食費2万円の夕食のメニューって? よく雑誌のマネー相談で「食費は月2万円」というのを見るのですが、見るたびにすごいなあとびっくりしています。うちは特売のものを中心に買っても、夫婦と子どもひとりで月3万円はかかります。お米や野菜はご実家からもらえるのかしら?それとも全部コミで2万円?どのようなごはんを作っておられるのか、教えてください。 ちなみにうちの昨日の夕食は 塩ジャケ・大根とにんじんと鶏もも肉の煮物・黒豆・ブロッコリーとにんじんの温サラダ・わかめととうふのお味噌汁 です。だいたいいつもこんなかんじです。
回答: こんにちは(^0^) 私も食費は、2万円以内です(安い外食費込みです) 外食をよけると安いときで12000円~13000円くらいのときもありますよ! (ただ、お米は実家から送ってもらっています。) 結婚当初は3万円くらい使っていたのですが、節約に目覚めました。 主人はお弁当をもっていっています。(朝6時半過ぎには家を出るので大変ですが、かなりの節約になります。) あとベランダで作れるものは作っています。 おもに、トマト、ねぎ、大葉、パセリ、レタスなどです。 ねぎはお店で根の付いたものを買ってきてすぐにプランターに埋めます。トマト以外は手もかからないし、長持ちするのでとても便利でいいですよ! あとお肉などは安いときにまとめ買いをして小分けにして冷凍をします。 魚は内臓をとったりしているものより自分でさばくほうがやすくなります。 私はアジなどは三枚におろしてフライにして冷凍しておいたり、南蛮漬けにしたり、開きにして冷凍したりします。 野菜は買いすぎず、必要なものだけ買います。 週末など食品がなくなってきたときにはお好み焼きをしたりします。 (ちなみに毎食ごはんと味噌汁付です) パンは(もちろん食パン)安いときにかっておいてすぐに冷凍し、朝忙しいときのみたべる非常食として置いています。 パンは以外にお金がかかるので(^-^;) 日曜日はホットケーキを作ったりします! (ほっとケーキミックスは使いません) お味噌汁はだしのもとは使わずにお買い得用の煮干や削り節をかってミルサーで粉末にして使っています。 健康にもいいですよ! 夕食はいつも、ごはん・味噌汁・サラダ又はおひたし・魚または肉料理、などです。 ひじきなどは大量に炊いておくとご飯にまぜたり、玉子焼きにいれたり便利です。 こわけにアルミホイルにいれ冷凍しておくと、手作り 冷凍食品になりますよ! ご飯は何を作ろうかより、冷蔵庫に何があるかで作るものをきめるとかなりの節約になりました! いろいろ書きましたがわらかりにくかったらすみません(^-^;) 参考になればうれしいです! (@^0^@)v