質問: コーヒー袋が膨らんでいるのはなぜですか?
回答: コーヒー袋が膨らむ理由は多数の理由があります。・焙煎したてのコーヒー豆は、多孔質構造の豆内部にガスが溜まるため、ガスを徐々に放出していきます。それが袋内にたまることで、袋が膨らみます。・特に深煎りは浅煎りと比べて、ガスが出て膨らみやすくなります。・梱包時にガス抜きはしますが、香気成分が飛ばない程度のガス抜きを行います。そのため、時間がたつと膨らみます。・膨らんでいても品質は保たれておりますので、ご安心ください。