質問: 家族の眼圧を下げる料理を作りたいのですが料理が下手で困っています。 眼圧を下げ緑内障を防止する為に ビタミンB6・B12、C、E が良いそうです。
回答: 緑内障の者です。 緑内障は、眼圧が高いことが原因で視神経が圧迫されて壊死しその結果として視野が欠損していく病気ですが、この「眼圧の高さ」というのは体質というか体格的なところに原因があります。 骨格的に「背の高い人もいれば背の低いひともいる」ように、 眼球の構造的に「眼圧の高い人もいれば眼圧の低い人もいる」のです。 ですから、食事療法では眼圧を下げることはできません。 日常生活においては、「○○したら眼圧を下げられる」ようなことはありませんが、逆に「○○したら眼圧が上がってしまう」ようなこともありません。 ごく普通の日常生活を過ごすことができます。 「大量の水を短時間で摂取する」「カフェインを大量に摂取する」「うつぶせになる」などすると眼圧が上がるとは言われていますが、そういった眼圧の上昇は一時的なものにすぎません。 一方、緑内障は、眼圧上昇を放置しても「年単位で視野欠損が進行し、10年単位で失明にいたる」ような進行のゆっくりとした病気です。 ですので、短期的な眼圧上昇などはわざわざ気にする必要はありません。 緑内障で死んだ視神経は生き返らせることはできません。緑内障は、一度失った視野は二度と取りもどすことが出来ない「失明への一方通行な不治の病」です。 緑内障の治療は、視神経に影響が出ないレベルにまで眼圧を下げることにあり、たいていの場合は適切な治療によって視神経に影響が出ないレベルにまで眼圧を下げることで、発覚時の視野をずっと維持できます。 ですから、早期に発見できれば、緑内障は「一生つきあう必要のある病気」ではありますが、怖い病気ではありません。 まだ緑内障になっていない高眼圧症の段階なのでしたら、緑内障が発症していないかどうか定期的に検査をするようにしてください。それが一番大切です。 もう緑内障になっているのでしたら、高眼圧は食事療法なんかでは効果がありませんので、それよりも真面目に点眼するなどといった正規の治療に心がけてください。