質問: クエとは
回答: クエは国内で大型とされているハタの仲間であり、体長1mを超える海水魚です。天然のクエは高級魚として取引されるためほとんど市場に出回ることはありませんが、近年では養殖物のクエが安定した価格で市場に出回っています。