質問: 有機野菜を栽培する土はどのようなものですか?
回答: jas法では、その生産場が過去2年以上、無農薬や無化学肥料で栽培を行っていること。つまり、2年以上の間使用禁止資材を使用していないことが条件とされています。北総ベジタブルでは、30年近く、堆肥にこだわり、豚糞や鶏糞、米ぬかを混ぜ合わせ2年以上の時間をかけて完熟堆肥を作り上げております。また、年2回、国の認定機関の調査が行われ、安心・安全な食品だと認証を受けております。