質問: アルコールを水を混ぜたものは混合物? アルコールと水を混ぜたものはお互いの分子に変化はないので混合物といっていいのでしょうか。 混ぜるとき出る反応熱はどのような変化で出るのでしょうか。 素人にも分るようにどなたか教えていただけないでしょうか。 よろしくお願いいたします。
回答: メタノール、エタノール、プロパノールまでは混和(水和)、 ブタノール以降は溶解(水溶) です。 http://www2d.biglobe.ne.jp/~chem_env/chem12/alcohol.html さらに、アルコールと水を混ぜると、元の体積の合計よりも小さくなりますよね。 これを「混合物」と呼べるかどうか自信なしです・・・。 反応熱について。 反応熱というのは、安定でない状態から安定な状態に移ることによって、その安定度の差が「余り」として熱になります。 水と混和もしくは溶解している状態のほうが安定なので、混ぜると熱が発生します。 ほかのことに例えますと、 高いところから物体を落下させ、物体が地面に衝突すると熱が発生します。 (木材に釘を打ち付けるとき、釘の頭をトンカチで叩きますが、叩かれた釘は熱くなります。それと同じようなことです。熱以外に、一部、音や破壊のエネルギーにもなったりしますが。) これは、高校の物理で習う「位置エネルギー」が熱エネルギーに変換されたことを意味します。 高いところにあるということは不安定、地面にあることは安定です。 安定度の差が熱になったということです。 以上、とりとめもなく書き、失礼しました。