質問: 長いも一本 たまに長いもを一本まるごと頂くのですが、 二人暮らしにはなかなか減らなくて、 悪くなっていきそうで、いつも がんばって毎日食べてます。しかも、 とろろ状態が好きなので、摩り下ろしておくと どんどん色が変わってしまい、 まずそうになります。 レシピも知りたいのですが、 摩り下ろしたものを冷凍したら、 そのまま解凍できるのでしょうか? 冷凍→料理の方法を知りたいです。 できたら簡単なものをお願いします。。。
回答: 冷凍できますよ。 おそば屋さんなんかのやつは冷凍物多いそうです。 すってから冷凍でok.解凍は自然に。 あと・・・ すったものをのりで巻いて油で揚げるとおいしいよ。おもちみたいで。 ざくざく切ってふかすとこれもおいしいです。電子レンジでチンしてください。