質問: 中国料理について 中国には有名な料理がいろいろとありますが、北京料理や四川料理、上海料理など、場所によって料理が違うのは、何故ですか? よろしくお願いします。^^ (カテゴリがよく分からなかったのですが、合っていなかったらすみません)
回答: 歴史や気候風土による違いというのが一番でしょう。 まずは、その料理の特徴を調べてみてはいかがでしょうか。 その特徴の違い=料理が違う理由 ですので。