質問: 自分でも母親としてダメだなとは思っています とはいっても料理が苦手なんです 何を作るかも迷ってしまって レパートリーも少ないです 料理することを楽しむこともできません めんどくさいと思ってしまいます とはいっても子どものためには 料理することはかかせないことはわかっています 料理することが好きではない(嫌い)だけど頑張っている人いますか? あと、できるだけ負担にならないようなコツを教えてほしいです 作るタイミングや、メニュー、作り置きなど なんでもいいので教えてください ちなみに同居のため作る量が多いことも手間に感じてしまいます (大人5人、子供2人です) どうぞよろしくお願いします * 料理 * 晩御飯 * 苦手 * 食事
回答: みんなの分作ってらっしゃるのですか!尊敬します!! わたしも料理は好きではありません。出来れば作ってもらいたい。でもそんなわけにはいかないし、何だかんだ作って、わたしの方が美味しいので作ります(笑) 初めての妊娠の時辺りから時間が出来るようになったので、作るようになりました。あれから6年、やっとパパっと出来るようになってきました。わたしはもっぱらクックパッドに頼りきりです。たまに別の本も見ますが、ほぼクックパッド。家にある材料を入力し、30分で作れそう!というものを作ります。そんなことを繰り返してるうちに、だいたい調味料って決まってて、だいたい似たような量だなーと思うようになってきて、クックパッドを見なくても味見でもう少し醤油か。くらいにテキトーに出来るようになってきました。 レパートリーが増えると主人も喜んでくれるので、やる気が出ます。そこが一番大きいかもしれません。美味しい!また食べたい!どんどん腕が上がるなど、主人は誉め上手なのですが、疑わないわたしは素直に喜びまた作ります。みなさん美味しいと言ってくれていますか??感謝されたら嫌な事でも全然違いますよねー。 あとは調理時間ですね!沢山の量になりますしね!圧力鍋いいですよ!うちのは電気圧力鍋なので、ガスと違ってスイッチポンで放置しておけます。ガスのでもだいぶん時間は短縮できます。あと、人参、玉ねぎ、ネギ、とうきびなど、野菜は冷凍すると火の通りが早くなります。時間のある日に一気にカットし、冷凍しておくと使う日は楽チン。じゃがいもや大根は火を通してから冷凍がいいようですね。 作り置きでは、今日テレビで見たのが、キャベツと人参をカットし、塩と砂糖をちょちょいとかけて、保存瓶に入れれば、常温で1週間だったかもつようで、それを味噌汁に入れたり、そのまま付け野菜にしたり、野菜炒め、卵とじ、思い付くもの何でも使えると言っていました。うちも食がいいので、こんな瓶に入れて1日でなくなるわ、と思っていましたが、きっとゆままん様もですよね。 あ!本当に時間のない時は、ドレッシング使えます(^-^)b!豚丼のタレや焼き肉のタレで野菜炒め、マヨネーズ炒め!味が少し変わるだけで割と満足してくれます。 苦手な私も、鶏のネギ塩焼きだけは自分もおいしかったし簡単だったので、頭に入っていて、いざというとき、これはできるみたいのがあると、気持ちが少し楽です。 乱文失礼いたしました!