質問: 蒸し料理教えてください、辰巳芳子さんの蒸気調理鍋買いました 残念ながら料理は得意でも好きな方でもないのですが、小さな子を育てる母としても、もう少し幅を広げたい、スープや蒸し料理など、もう少し手をかけたものや体にやさしい料理を心がけたい!という思いから、辰巳芳子さん考案の蒸気調理鍋ミモザを買いました。レシピ本が付いていて、しいたけスープやポトフ、茶碗蒸しなどは作ってみたのですが、そこから何も広がりません。使ってらっしゃる方のおすすめの使い方や料理、料理が得意な方のおすすめ蒸し料理など何でも結構なのでアドバイスいただけたらうれしいです。いつも思い立ったら道具や形から入ってしまうタイプです。よろしくお願いいたします。
回答: 料理上手でも無いし、ミモザも持っていませんが・・・しゅうまい・餃子を蒸して手作りしています。薄味に出来るので、2歳児の幼児食にもなるし大人用にも良いし・・・中華まん、蒸しパンなんかも作っています。あとは、じゃがいもやサツマイモやトウモロコシ...