質問: 60人来ます。料理どうしよう? 北米に住んでおります困りママです。息子の1歳の誕生会をするのですが、お呼ばれは家族単位で、という習慣なので、親戚や親しい人でこんな人数になってしまいました。和食で、いっぺんに大量にできる料理ってあります?こっち系のパスタ、フライドチキン、ピザ類は用意してあるんですが、こってりすぎて。ベジタリアンの人も多いです。皆様の知恵を貸してくださいませ。
回答: 材料費がかかっちゃうかな?とも思ったのですが。とりあえずお刺身のほかにもシーチキンや卵焼きやかにカマなんかおいて、あとはご自由に~って。 楽だし。