質問: 人だけ、なぜ「塩」が必要なのですか。 生物のしくみは人も含めてみんな同じはずなのに、人間だけなぜ「塩」 (塩分)を特に意識してとる必要があるのですか。他の生物は、自然の食べ物にある塩分(na)でまかなっていると思うのですが・・・。 味はともかく、塩をつかわない料理ばかりだったらひとは生きてゆけないのでしょうか。よくわからないのでおしえてください。
回答: 人だけではありませんよ。 人に飼われている牛だってミネラルを含んだ岩塩等を貰って生きています。 野生動物の場合は、定期的に塩やミネラルが豊富に含まれた土を食べに特定の場所に行きます。 http://www.geocities.jp/t_hashimotoodawara/salt6/salt6-01-09.html http://www.geocities.jp/t_hashimotoodawara/salt13/salt13-health-08winter.html