質問: 日本家庭の基本的な料理(献立)をおしえて。 こんにちは。 今までの生活においての不摂生から献立というよりも 基本的な家庭料理というものが思いつかなくなってしまいました。 とんかつ、親子丼、チンジャオロース、味噌汁、納豆 などを単品でしか思いつかないような感じです。 一般的な家庭の食卓にはどのような料理が並ぶものですか?。
回答: 我が家の今夜の献立は やきそば 味噌汁 以上です。 今日は旦那がいなかったもので・・・(笑) 基本的に、ご飯・汁物・主菜・副菜で構成されるのが 一般的です。 ということで、今夜のうちの献立は足りないですね^^ コストをなるべく落としたいので 豆腐、もやし、きのこ類は結構使ってます。 あとは旬のものは安いし、栄養価が高いです。 今の季節では、なすをよく使ってます。