質問: 「和食さと」って凄くないですか? 「和食さと」って凄くないですか? 店舗の建物に1億円以上使ってますよね?それで採算があってるんでしょうか?和食さとの経営が成り立つのが凄いと思う。1食1280円で何年で回収出来るのだろう?どういう儲けのカラクリなんでしょう???私が経営したら、とっくに倒産してるか赤字を出してると思う。
回答: 一億であの規模の店が出来ると思っているのですか? >1食1280円 均一料金だったですかね? 客単価の認識も変。 その単価でも一日200人はいれば年に1億の売上になるから10年もしないで回収できる。 >私が経営したら、とっくに倒産してるか赤字を出してると思う。 この経済観念ならそうでしょうね。