質問: 冷凍ごはんをお弁当にする手順 一人暮らしで節約の為に外食→持参のお弁当にしようと思ってます。 おかずは冷凍食品の半額物で安く済むと思いますが、ご飯は一人の為、毎日炊くわけでは無く冷凍の物を使おうと考えてます。 (1)、プラスチックのレンジ対応の専用冷凍保存容器で凍ったままで持って行き自然解凍。 (2)、(1)を自宅でレンジで温めて(行く先はレンジが無い為)から持って行く。 (3)、ごはんをラップに包んで冷凍→自宅レンジで温めて、弁当容器に入れ替えてから持っていく。 (4)、他 どのやり方で冷凍ごはんを扱うのがもっとも作業が少なく、味も落ちないのでしょうか?
回答: 冷凍ごはんをお弁当にする場合、3つの方法があります。 1つめは当日の朝そのまま持っていき自然解凍させる方法です。この場合、昼食の時間には解凍されて食べ頃になります。また、電子レンジなどがある環境でしたら再度加熱して食べるとよりおいしく召し上がれます。 2つめは前日の夜のうちに冷蔵庫に入れておき解凍させ、当日の朝電子レンジで加熱し、冷ましてからお弁当箱に詰める方法です。 3つめは当日の朝冷凍庫から取り出し、電子レンジで加熱し、冷ましてからお弁当箱に詰める方法です。こちらの場合は2に比べると少し時間がかかります。