質問: お弁当のおかず★簡単でおいしくできるもの教えて下さい★ 学校に通っているのですが、毎日お弁当を自分で作ってて、いいかげんレパートリーがなくなってきたのでもし何かオススメのものがあれば教えて下さい★ 卵焼きやウインナーや冷凍食品などは使い尽くしてちょっとあきてしまっています。後は夕飯の残りしか入れれなくて・・・。 またお弁当のごはんにのせておいしいものなどでも結構です★よろしくお願いします★
回答: 学生さんで、自分でお弁当つくってがんばってるなんて、感心します!将来、きっといいお嫁さん、(だんなさん?)になるんでしょうね。 我家の残り物アレンジを二つ。 1.カレーまたはシチュー →深めのアルミカップに入れ、上にとろけるチーズを たっぷりのせてトースターで焼く。 チーズがふたの代わりになって、ルーが流れ出ることも ありません。 2.ひじきチャーハン →おかずが寂しくてもオッケー! ちなみにひじきは水戻ししなくてよい缶詰タイプが あるので、簡単です。人参、油揚げと一緒に煮ておいて、 小分けに冷凍もできます。