質問: カップ麺のカレーパッタイ と 冷製豆乳シーフードスープ
回答: ■材料(1人分) カップ麺(シーフード味):1個 レトルトチキンカレー:1/2パック ピーナツ入り柿の種あられ:適量 カットレモン:適量 調整豆乳:適量 ごま油:小さじ1 ラー油:適宜 粗びき黒こしょう:適宜 ■作り方 1. カップ麺の目盛りまで水をいれて15分ほど置く。 2. 柿の種あられのピーナツを粗く刻む。 3. カップ麺を、麺とスープに分ける。 4. スープにカップ麺の具と豆乳:100mlを混ぜて、冷蔵庫で冷やす。 5. フライパンに、カレーと豆乳:大さじ2をいれて温め、麺を加えて炒め合わせる。 6. 麺を器に盛って、ピーナツをトッピングし、こしょうを振り、レモンを添える。 7. スープには柿の種あられをのせてラー油をかける。