質問: 水道水を沸騰させて冷まして飲んでいます。 私は少し変わっているのだと 思うのですが 食事の時どちらかと言えばお茶よりも冷たい氷水の方が好きです。 もちろんお茶も飲まないわけではないのですが。 そこで自宅にいるときには、いつも夜間で水道水を沸騰させてから コップにそそいでしばらくそのまま置いておいて常温になったら 冷蔵庫に入れてつめたくして飲んでいます。 水道水を沸騰させる理由は、そのままだとなんとなく不潔な気がするし 身体にも悪いような気がするからです。 しかし、水道水を沸騰させずにそのままのめれるのなら その方が手間隙がかからずに良いと思います。 質問ですが、水道水を沸騰させてから飲む意味は あるのでしょうか? よろしくお願いします。
回答: 水道水をよりおいしく飲むために、沸騰させてから冷やす事を、埼玉県保健医療部衛生研究所も推奨しています。 http://www.pref.saitama.lg.jp/a04/ba30/target/tantou/mizusyokuhin/inryosui/inryosui.htm ・沸騰させる理由は、水道水中の残留塩素を減らすためです。 ・冷やす理由は、沸騰により遊離炭素も揮散してしまいますが、冷やしている間に、空気中の二酸化炭素がとけ込むためです。 沸騰する時間ですが、普通の水道水であれば、実験では100°Cになればいいようです。 なお、保健医療部衛生研究所では数分間沸騰を推奨しています。 http://www.pref.saitama.lg.jp/a04/ba30/target/tantou/mizusyokuhin/zanryuuennso/zanryuuennso.html 参考url:http://www.pref.saitama.lg.jp/a04/ba30/eiken/saitama-eiken.htm#syoku