質問: 魚の仲買をしたい! 地域向けの市場で出されている魚を個人で買い付けて 他でイベント出店するのは違法になりますか? 違法せず正しく行いたいのですが、可能かどうか、手順も分かりません。また相談窓口も分からず、こちらに質問させていただきました。 経緯としては 都会→海の近くに引っ越ししてきて、安くて美味しい鮮魚に感動! 住んでいた都会でイベント出店できる場所がある。 口が肥えた都会の高所得者の方々は絶対買うであろう自信がある。 美味しいこの地域の鮮魚をもっと知って欲しい!という思いで行動したいと思ってます。 鮮魚をどう移動させるか(車で45分ほど)や、個人で鮮魚をイベント出店できるのか などなど課題は山積みです。 今スタートするところです。 どうか皆様のお知恵お貸しください。
回答: 魚市場でセリに参加して買い付けるのなら、 仲卸の資格(免許)を取る必要があります。 個人がポンと行って、買い付けることはできません。 魚市場の周辺の個人相手に売っている店なら 買えますけど。 イベントの出店も、生の魚を扱うのなら、 衛生上の問題があると思いますよ、