質問: 飽和硫安について 30%飽和硫安を作りたいと思います。 その時、100ml中に何グラムの硫安を加えたらいいでしょうか。 よろしくお願いします。
回答: 水に溶かすのなら、硫酸アンモニウムの溶解度は、20°Cで、74.4g/100mlだから、30%では飽和にならない。 飽和にするなら、74.4gを100mlの水に溶かすことになるが、42.7%ほどになる。 温度によって変わるから、100g程度を100mlの割合で溶かして上澄みをとり、溶けきれない部分を除く。ふつう飽和溶液を作るのはこのようにする。