質問: シアトル系コーヒーについて スタバ、タリーズ、シアトルズベストetc... 今やコーヒー=シアトル系と言えるほど このようなシアトル系スタイルのコーヒーショップ・カフェが増えてますが そもそもスタバにしろタリーズにしろ なぜシアトルから始まったのでしょうか? シアトルという土地ならではの理由があったのでしょうか?
回答: シアトル系は深炒りの豆やエスプレッソを使ったラテで人気ですか、 シアトルにはイタリア系移民が多かったからという話しを聞いたことがあります。 下記サイトの下のほうね。