質問: うみぶどうって何故沖縄だけしかないんでしょうか?
回答: 生物には 最適な環境というものがそれぞれにあって 自然においては 最適な環境に生息する。 イワズタ科イワズタ属に属する海藻クビレズタは 日本では南西諸島に、日本国外では東南アジアやオセアニア等の浅海域に分布する。主に、潮間帯の下部から漸深帯の砂地に生育する。 一番大きな条件は 海水温です。沖縄付近が クビレズタにとって最適な海水温だから 沖縄特産品になったのです。 うみぶどうは クビレズタの果実ではなく葉っぱのようなものです。 温かい海に育つので 収穫して保存するときも 冷蔵庫に入れるとしぼんでしまいます。だから常温保存します。常温で数日はもちます。