質問: ホームパーティー料理に困ってます 40平米のマンション一人暮らしアラサー女性です。来月はじめに、趣味のサークルのイベントが自宅近くで開催された帰りに、親しい仲間がうちに来ることになりました。女性ばかり7人です。リビングにギリギリ入る人数でしょう。昼頃になるので、ランチとお茶ができるようなパーティーめいたおもてなしがしたいのですが、困ってます。メンバーに以下の好き嫌いやアレルギーがあり、自分のおもてなしレシピが通用しないのです。チーズ、牛乳、生クリームなどの乳製品がダメ。卵アレルギーありの人がいる。何か皆さんのレシピ、教えて下さい!ちなみにミキサーとかはないですが、三口コンロ、オーブンあります。でっかい鍋もあり、そういえばたこ焼き器もあります。が、卵使うからダメだー...。ホントに困ってます。よろしくお願いします!
回答: 好きなものを自由に食べられる手巻き寿司はどうでしょう?厚焼きの玉子焼きも手巻き寿司アイテムですが、アレルギーのある人は食べなければいいんだし。副菜は、ランチだし味噌汁や豚汁などと簡単に。あとは、韓国風に味付けした肉味噌とご飯をレタスに巻いて...