質問: マシュマロの上に乗せてクッキーを焼いたのですが、失敗しました。 マシュマロの上にクッキーを乗せてから120°Cで45分焼くと書いてありましたが、確か10~20分くらいでドロドロになってしまったので焼くのを辞めました。 なぜこんなことになってしまったのでしょうか...。 改善策を教えてください
回答: マシュマロはゼラチンですので溶けます。 クックパッドですか? クックパッドの大半は自己流の素人ですから 信用しない方がいいですよ