質問: ヨダレの成分なんですか
回答: 主要成分はNa+、K+、Ca2+、Cl-、HCO3-、無機リン酸 Mg2+、亜硝酸イオンF- 重炭酸塩、リン酸塩 リゾチーム、ラクトフェリン、ヒスタチン、ペルオキシターゼ、アグルチニン、ディフェンシン、免疫グロブリンlgA、免疫グロブリンlgG、免疫グロブリンlgM アミラーゼ、マルターゼ、リパーゼ プロリンリッチタンパク、スタセリン、シスタチン(これらは反射(刺激)唾液) 段落ごとに大まかな役割を分けています。 詳細は→