質問: みなさんのよく作る煮物 又は和食を教えて下さい!🌟 煮物など和食のレパートリーが少ないので、 参考にさせていただきたいです😊
回答: 煮物の場合、味付けは基本的に「砂糖、みりん、薄口醤油」ですが、たまにあっさりしたのが食べたい時は「お出汁とお塩」だけにしたりします! 煮物の具材だったら、鶏肉、根菜、蒟蒻、厚揚げ、などで色味で絹さややインゲンを乗っけたりします! ちょっと変わった物だと、肉豆腐はオーソドックスなお醤油甘辛味の他に、塩肉豆腐や味噌味のを作ったりしますよ✨