質問: トマト缶って? レシピに出てくる「トマト缶」というものは、 スーパーに売っている「カットトマト」というやつでいいんでしょうか?? あれってトマトジュースづけってかいてあるけどそのまま食べるとやっぱりトマトの味するのかな・・? 使ったことないのでわかりません(>_<) 誰か教えてください。 ちなみにロールキャベツのレシピに出てきました。 作ったことないので混乱中です。
回答: こんにちは、 「トマト缶」は完熟トマトを湯剥きして、トマトジュース漬けにして缶詰に入れたものです。 ちなみに、「カット」と丸いままのホールもあります。トマトの味はするけど、生と同じ味はしないですよ。でも、生を湯剥きする手間もはぶけるので、私は結構つかってますね。缶の中身を全部いれると水っぽくなので、トマトだけ、刻んでソースをつくったりします。 ロールキャベツ、おいしくできるといいですね。ガンバ!!