質問: コーヒーのミルクの作り方 こんにちは いきなり質問ですが 私はコーヒーが好きなのですが、純粋なコーヒーしか作れないので、カプチーノ作りなどにも挑戦したいと思っているのですが、クリームの作り方がわかりません。 友人はコーヒークリーマーを使っていると言ってましたが、高そうなので買う気になれません。 簡単に作ることってできませんか? 作り方と、作るコツなどがあれば教えてください。 宜しくお願い致します。
回答: http://www.amazon.co.jp/kalita-%e3%82%ab%e3%83%aa%e3%82%bf-64197-%e3%81%b5%e3%82%8f%e3%81%b5%e3%82%8f%e3%83%9f%e3%83%ab%e3%82%af%e3%83%95%e3%83%ad%e3%83%bc%e3%82%b5%e3%83%bc-fm-100/dp/b001w0bink/ref=pd_sim_sbs_k1 こんな感じのミルクフォーマーを使います。 本来であれば、スチーマーでフォームを作りますが、マシンは高価ですしね。 電子レンジでミルクを温めてからフォームします。 エスプレッソにフォームを浮かせればカプチーノですし、ミルクが多ければラテになります。