質問: カルボン酸とアルコールをエステルに変換する主な方法を教えてください。
回答: 1.硫酸などの酸触媒を加えて加熱する。いわゆるFischerエステル化。水を除く工夫あるいは大過剰のアルコールが必要です。#1の2にあるような水酸化ナトリウムはこの反応の触媒にはなりません。何で、『専門家』が『自信あり』でこんな初歩的なミスをするのかわかりません。 2.ジシクロヘキシルカルボジイミド(DCC)などを添加する。 この辺りが、アルコールとカルボン酸から直接エステルを合成する代表的な方法でしょう。カルボン酸を酸塩化物や酸無水物に導いてから反応させる方法もありますけどね。