質問: 同じ大学の留学生から朝鮮人参を頂きました。粉状などではなく、乾燥しただけのそのままのものです。箱には「長白山人参」とあります。2本あります。 ものすごく高価なものを頂いて嬉しいので
回答: 食べるのは無理ですね。スライスして鍋にも入れますが、もったいないです。薬用酒でしょうか。ホワイトリカーに漬け込み、色が出てきたら、飲めます。一年ぐらいしたら、それをスライスして、鍋などに入れてもいいですし、今のままならば、細かく刻んで、人参茶です。小ぶりでも、一本、二万円ぐらいします。