質問: クルミのウオッカを欲しいのですが・・・ フレーバード・ウォッカにはまり、色々楽しんできました 中でもオージェフーフカ(orzechowka)という、クルミを漬け込んだお酒が大好きです。ウオッカというよりもナッツの・リキュールのような味わいです。 これが製造中止なのか、日本に入らなくなってしまいました。 何とか、煮たような味わいのお酒を飲みたいと思っているのですが・・・ 以下のどれでも良いからご存知の方、どうか教えて下さい 1.ドライフルーツをスピリッツに漬け込む、と聞いた事が有ります。 くるみそのもの、旗はくるみの加工品を漬け込む事はできるでしょうか? 2.同じようなお酒(クルミのエキスのリキュール類)をご存知の方、銘柄を是非教えて下さい。 よろしくお願いします
回答: 「オージェフーフカ」は知らなかったのですが、美味しそうですね。 私もかつてクルミのお酒にはまりました。 ノチェロというイタリアのリキュールです。わりとポピュラーで、たいていのbarには置いてあります。 コルクがクルミの形になっていてなかなか可愛らしいです。 かなり甘めの食後酒です。 この味が質問者さんのお好みに合うかどうかはわかりませんが、ご参考になれば。