質問: 病院での先生との会話で疑問に思うことがありました。
回答: LDLコレステロールを悪玉と呼ぶテレビ番組やCMが あることから、LDLコレステロールは低いほどよいと 思う人がいるようですが、 コレステロールは、細胞膜やホルモンの原料であり、 消化吸収のための胆汁を作るために必要なものです。 そして、LDLコレステロールはそのコレステロールを 各所に運ぶ重要な役割を持つものです。 LDLコレステロール 140 は、製薬会社に研究費等を負担して もらっている日本動脈硬化学会が、健康のための基準値では なく、動脈硬化予防のスクリーニングのためのものとして 定めたものに過ぎません。 食事から摂るコレステロール摂取量と血中コレステロール との間に関連性がないことがわかったとのことで、 厚生労働省が定める食事摂取基準2015年版から生活習慣病 予防のためのコレステロール摂取の目標量が廃止されています。 しかしながら、人間は機械ではありませんので、 体内調整には時間がかかります。 つまり、短期的には食事の影響を受けます。 コレステロールは、食事からだけでなく体内でも生成されます。 今まで玉子を食べていなかった人が、玉子を食べると コレステロールが上がります。しかし、1ヶ月も玉子を食べ 続ければ、健康な人なら体内で生成されるコレステロール量が 調整されて、元の値でバランスします。 このように、コレステロール量は一定になるように調整されて いますので、肥満やホルモンバランスなどの影響を受けます。 ホルモンバランスとしては、甲状腺ホルモンの影響を受けるので、 甲状腺機能低下症になると、LDLコレステロールが上がります。 また、女性でしたら女性ホルモンの影響を受けます。例えば、 ・ピルを服用すると、コレステロールが上がります。 ・妊娠すると、コレステロールが上がります。 ・更年期になって女性ホルモンが減少すると、上がります。 玉子1個か2個でコレステロールの心配をするよりも、 栄養バランスの心配をしてください。 3食の説明では、主食について説明がありませんが、 炭水化物(糖質)が極端に不足する場合も LDLコレステロールが上がることは覚えておいてください。