質問: 有名高級イタリアンでは、ピザは邪道ですか? 有名高級イタリアンでは、ピザは邪道ですか? 以下この質問をすることになった経緯、愚痴が書きなぐられているだけですので、読まれなくて結構です! ですが、仕方ない読んであげようという心優しき方がいましたら、ぜひ愚痴を聞いてください。 そして「読みづらい」「お前が悪い、ありえない」など酷いことは言わず、ただただ慰めて頂きたいです(t_t) 20代後半アラサー女子二人、割とキチンとした格好で、東京広尾の有名高級イタリアン料理店へ行きました。 食べログの評判も良くとても楽しみにしていたのですが... 味は前菜の時点でそこそこに感じ、六時間ほどかけて出向いた私のテンションは下がりました。 ですが、接客や雰囲気がきっと最上なのだ!と気持ちを震いたたせ食べ進めようとしていました。 しかし私が、「ピザないですか?(* ゚▽ ゚*)」と聞いてしまってさらに事態は悪化。 (このお店にはメニュー表がなく、ワゴンで運ばれてくる食材を見て好きな食べ方を決める事が出来ます。そのためピザがないとは知らず。) ベテランっぽいスタッフのおば様の態度は最初から良く感じなかったのですが、それを聞いてから明らかに私達を見下した物へとかわりました。 (最初シャンパンを頼んだのですが、名前等説明は何ひとつしてくれませんでした。) イタリアンのコースについて、出てくる順番から説明を受けました。 ......知ってるわそれくらい!!(t_t)(泣) 「イタリアンのメインはパスタかリゾット。ピザは無いですね。」 おば様スタッフからこの言葉を聞き、「ああ、ピザはメイン料理としてあり得ない。だから無知だと解釈され、(見た目アホ面だから仕方ないですが)周りにたくさんの人がいる中イタリアンの説明を受けているのか」と納得しました。 ですが、聞いてください! 私はイタリアに数年住んでいたのですが、レストランでコースを食べる時、確かにメインにピザの選択肢があったのです......!良い感じのレストランでも、あったのです......(t_t) ですが気を取り直し、パスタを注文することにしました。 「具材やソース等、何でもお好きな物をお作りします」 その言葉にやっと嬉しくなり、意気揚々と「ではトマトクリームパスタで!」と注文。 具材はどうされますかと聞かれ「おすすめの野菜を何種類かお願いします」と言った途端、 またフッとしたお顔になられたおば様( ́_ゝ`) 「トマトに魚介類は合いますが......野菜を選択することないですね」 何でもお好きな物を作ってくれるんじゃないのかーーーいっ!!!!!(t_t) 茄子とかズッキーニとか、いろいろお野菜合う気がしてたけど、これも邪道なんですかね...... 結局言われるがままに「キノコのクリームパスタ」を注文しかけましたが、本当になんだか悲しくてショックで......それを食べることなくお店を後にしました。 高級イタリアンには、お偉いように見えるおじ様と行くと嫌な思いはしないんでしょうかね? 見た目であそこまで態度を変えたり、見下した発言をされたりしたことがショックで......もう当分有名高級イタリアンとやらに行くのが怖いです。
回答: 中華料理店でも高級なところには餃子がありませんね、和食でも高級割烹ではカツ丼やお茶漬けはありませんね、それと同じだと思います。 ピザの起源は諸説ありますが、要は小麦粉をこねてのばした生地の上に在り合わせのものを乗せて焼いた田舎料理ですから高級店では扱わないなが一般的と思った方が良いでしょう。 ここは愚痴を聞いてもらうところではないので、遠慮なく4行目以降は読んでいません。