質問: 自動で圧が抜ける圧力鍋でしょうか?
回答: 画像検索したのですが、どこのどの製品化分かりませんでした。 蓋のところのレバーを操作すれば圧力調整かな?とは思いますが、あなたの言う圧力調整のピンが見当たりません。 これか無いと、極端な話し、爆発すとになります。 製品名とか無いのでしょうか? 余談になりますが、これを恐々使うより、電気圧力釜のクッキングプロの方が手軽に使えると思います。