質問: かにの甲羅の隅にくっついている白い部分は食べられますか? カニみそが大好きです。 カニみその周り、もしくは甲羅の隅の部分に白い膜?のようなものがあったり、膜ではなく白いぶよぶよした部分があるときがあるのですが、これは食べられるのでしょうか。
回答: ねっとりした白いものは蟹の油です。 薄皮もついていますが、両方食べれますよ