質問: はちみつの利用法について 先日義母にはちみつを頂きました。はちみつは好きなので喜んで食べてみたのですがどうも匂いと言うか、味に癖があってヨーグルトにいれてもパンに塗っても食べられません...。お米を炊く際に入れてみたりリンゴを煮てみたりもしましたが出来上がりにはやはり匂いが残ってしまいます。捨てるのも勿体無いし何か良い利用法教えていただけませんでしょうか。
回答: 私なら、カステラを作ります。料理サイトでレシピを探しました。とっても、おいしいです。蜂蜜の代わりに、水飴ででもできるレシピでした。