質問: 松井玲奈さんから質問:柏餅の葉っぱと桜餅の葉っぱ こちらはokwaveが主催するイベントカテゴリー 【特別企画】『okwave stars』からの質問です。 http://okstars.okwave.jp/ 2017年4月29日(土・祝)公開の映画『笑う招き猫』に出演の松井玲奈さんから質問です。 「柏餅の葉っぱを桜餅の葉っぱと間違えて食べたことはありますか?私は高校生くらいまであります(笑)」 皆さんいかがでしょう?ちなみに桜餅の葉っぱは食べますか?? たくさんのご回答お待ちしています(^^)/ ※参加にあたっては、下記リンク先の注意事項をご一読ください。 http://okstars.okwave.jp/ ☆松井玲奈さんへの映画『笑う招き猫』についてのインタビューも下記からどうぞ! http://okstars.okwave.jp/vol647
回答: 自分は、間違えて、というのはありません・・・。 桜餅も柏餅も地方により作り方が違うようですが、関東に生まれ育った私が和菓子屋さんやスーパーで見かけるのは大抵桜餅はピンクに色がつけられていて、柏餅は白。大きさも柏餅の方がデーンと大きく、外側のもち生地は二つ折りにしたようになっています。もちろん葉っぱの形や大きさも違いますしね。 (ここでうんちくを垂れますが、柏餅が二つ折りでとじた形になっているのは、男の子が端午の節句に「将来お嫁さんに困らないように」との願いが込められていると聞いたことがあります) 柏餅の葉っぱは硬くて食べづらくないでしょうか? 私は、桜餅の葉っぱは塩気が効いていて香りも良く柔らかく、甘いお餅のアクセントになって美味しいので食べますが、柏餅の葉っぱは葉脈がいつまでも口の中に残るのでギブアップして以来食べていません(汗)。