質問: 韓国の食事のマナーとして、食器を口につけてはいけないと聞きました。スープを全てスプーンで飲むのは難しいと思うのですが、口につけて飲んではいけないのですか?
回答: 日韓の食事作法の違いです 日本と韓国は、 一人前の料理を全て、膳に取り揃え、箸を用います これは世界でも日韓だけの形式ですが、 食器は大きく違います 日本の場合、 茶碗、汁椀は陶器(瀬戸物)や漆器が用いられ、 食器を手に取って、覗き込むように食べますが 韓国では、茶碗、汁椀は磁器や金属製です 手に取るには重かったり、熱すぎるので不可能です 匙で食します 例えるなら、西洋料理でも コンソメスープのように 匙で食しますよね?