質問: 化学反応式について アンモニア性硝酸銀水溶液とグルコースが反応して 銀が析出する化学反応式がわからないので教えてください。
回答: 銀鏡反応ですね。 アルデヒド基で書くと rcho + 2[ag(nh3)2]oh → rcooh + 2ag + 4nh3 +h2o こうなります。 グルコースのアルデヒド基が還元反応するということです。