質問: 2歳の子供の食事の内容を教えて下さい 2歳1ヶ月の息子がいます。 どんなご飯を用意したらいいのか試行錯誤でして、 皆さんがどんなものを用意されているのかを知り、 我が家の子供の食事も改善、そしてうまく手軽に していけたらと思っています。 今はとにかく働いているせいもあり、時間がないのに 手がかかっています・・・。 素敵なレシピが知りたいのではなく、、 普段朝昼晩主食は何で、おかずは何種類くらいどんな物を 出すのか、やりくりを知りたいです。あとよければおやつも。 よろしくお願いします。
回答: no.4です。 圧力なべで作るのは、和風も洋風も気分で作ってます。 一緒に入れる調味料が、和風だし・醤油・みりん(好みで砂糖を入れてもok)なら和風になるし コンソメ(無添加の物も売ってます。ちょっと割高だけど...)なら洋風になります。 だし系を入れずに煮えたらルーを溶かして、シチューやカレーもできます。 具にもよりますが、高圧で10分くらい火にかけたら、後は火を消してそのまま放置で完成! 具は、な~んでも★ キャベツ、玉ねぎ、トマトはトロトロになっていなくなってしまいます。 にんじん、大根、じゃがいも、かぶ、ごぼう、れんこん、きのこ系... 肉はわが家は鶏肉が多いですが、ソーセージとかベーコンでもいいし、本当に何でも。 溶けやすい具(じゃがいも・かぶ等)は、丸ごととか半分に切ってとか、大きめにして入れた方がいいかもです。 ※私は料理がすごい苦手なので、上手な人から見たら間違えてるよ~!ってこと書いてるかも。。 とりあえず、わが家ではこんな感じです(^^ゞ それから、サラダですが、うちは子供は味なし?で食べさせてます。 大人だけ各自、ドレッシングをかけてます。 お手伝いは、レタスをちぎるとか、スティック状に切ったきゅうりをポキポキ折るとかさせてます。 (途中で放り出されることも多いですが) 枝豆を皮から出す手伝いもさせましたが、豆があっちこっちに飛んで大変でした。ただ、本人はすごい楽しいようです。 あと、大人用の浅漬けをモミモミしてもらう手伝いもしてもらってます。 卵アレルギーだと色々制限があって献立ひとつ考えるのも大変ですよね。。 前の回答でホットケーキについて書きましたが、砂糖不使用・卵なしで作れるホットケーキミックスでも 同じようにできました!