質問: スーパーで刺身は毎日半額になるのに柵は値引きされないのはなぜですか?
回答: 刺身は半額にし全て売り切れます。 柵は粗利率が刺身より低いので、刺身にして全部売り切ります。 ずっと見ていると柵をバックヤードに下げ、しばらく待つといきなり値下げした刺身を出すのが見えますよ。