質問: たまねぎソースが苦い!! 昨日ステーキに合わせるソースを作りましたが苦くなってしまい食べられませんでした。 何が原因なのかアドバイスお願いします。 材料→たまねぎのすりおろし 酒 しょうゆ お酢少々 塩コショウ 以上です。コレを焼き終わったフライパンで熱しました。以前作った時はおいしく出来たのに何故苦味がでてしまったのか分かりません。 失敗しないレシピもありましたら教えて下さい。 宜しくお願いします。
回答: おそらくタマネギ自体の味が苦かったからだと思います。 私は、ジャガイモが苦かったときがあります。めげずにまた作ってみてはいかがです?