質問: スパークリングワイン
回答: 最後に、スパークリングワインの外観もお教えします。気泡が弱いワインは、瓶から気が抜けてしまっており、品質の低いワインと言われています。逆に、微発酵性のワインとなると、きめ細かく美しい酸味を楽しめます。ただし、気泡が弱くなります。かなり、強い気泡のスパークリングワインで、泡立ちが長く続いているワインは特に高品質と言われています。今後、ワインを楽しむ時は、こういった部分にも気を使って飲んでみてはいかがでしょうか。