質問: きくらげを茹ないで食べて大丈夫でしょうか。 タイトルの通りなのですが、サラダを作った後で、 きくらげは茹でるものだということを知りました。 水でもどしただけのものを食べてお腹を壊さないでしょうか? よろしくお願いします。
回答: きくらげはキノコの一種なので菌の塊です キノコを生で食べる事が無いようにきくらげも火を通して食べた方がいいね