質問: ビールなどに、アルコールはどの位含まれているのですか?
回答: 商品によって含まれるアルコール量(g)が異なります。 容器にはアルコール「度数」を記載しており、この度数は体積パーセント(%)を意味します。 5%のビールとは、100mlに、アルコールが5ml含まれているということです。 通常、純アルコール量はグラムで表され、アルコールの比重を考慮して、以下のように計算します。 お酒の量(ml) × アルコール度数/100 ×0.8(アルコールの比重)= 純アルコール量(g) 例えば、アルコール度数5%のビールテイスト飲料500mlに含まれる純アルコール量は、 500ml × 5/100(=5%) × 0.8 = 20g となります。 飲酒した量とアルコール度数を基に摂取したアルコール量を把握することで、飲んだお酒の影響や分解時間などが推定でき、飲酒量のコントロールにお役立ていただけます。 サッポロビールでは、適正飲酒への取り組みとして、ホームページに商品100ml当たりの純アルコール量をご案内しています。 栄養成分一覧 厚生労働省 e-ヘルスネット