質問: 苗木屋さんで「酢ダイダイ」という木をみかけたのですが、これは普通のダイダイよりも酸っぱい実がなるのでしょうか?
回答: 酸っぱいですよ。 でも今でも苗木が流通しているのが信じられません。 橙(ダイダイ)は夏ミカンの名前で果肉を食べるものですが、酢橙は半分に切って吸い物にしぼり入れたり、酢の物に使ったそうです(夏ミカンより小ぶりで直径8~10cmだったとのこと) でも瀬戸内南部の限られた地域のはずです。 需要が少ないので村に1本ぐらいしか無かったとか・・・。 食べることができないので殆どが接ぎ木で夏ミカンに変わり、酸っぱいだけで香りが少ないため、レモンやカボスが流通するようになってからは使われなくなったと聞いています。 面白いなと思いますが、生活に根付いていた地域でもそのような状況ですから、植えられるのでしたらカボスやスダチの方が良いと思いますよ。