質問: 幼児の喜ぶ簡単なメニュー(野菜を多く) うちの子は2歳3ヶ月にもかかわらず1歳半に間違われます。一度だけではありません。自分なりに細かく切ったり、見た目をかえているのですが、あまり食べてくれず、だいたいパンとか米とか麺とかばかり食べて栄養が取れていないように感じます。 混ぜ込んでいても気に入らないと口にもしません。 食わず嫌いなのか、臭いがいやなのか分からないですが、拒否します。 子供はどういったものが食べやすく喜んでくれるのかあまり分からないので、まずは簡単にできて子供の興味をそそりそうなメニューはないでしょうか? 質問の仕方が悪いかもしれませんが、嫌いなものの克服のしかたでもいいです。アドバイスをください。
回答: 子供って、お味噌汁が好きではありませんか。(私はあまり好きではなかったのですが) 具沢山の味噌汁はどうですか。野菜は、少し小さめに切ります。 色々な組み合わせを試してみるといいですよ。 うちは、お肉が好きなので、トン汁だと何倍でも食べると言う感じでした。 ハンバーグに、摩り下ろした人参を混ぜた事があるのですが、全然、人参が入っているのが分かりませんでした。苦手な子供は、敏感ですので、少量から試してみて下さい。 同様に、ホットケーキミックスに摩り下ろした人参を加えて、キャロットケーキもいいですよ。ん?何か変。と言う顔をしながら食べてしまいます。 麺類が好きなら、けんちんうどんの様に野菜の沢山はいったものはどうですか。よけてしまっても、スープに野菜のエキスが入っていますし、味に慣れるだけでもいいと思いますよ。 それから、我が家では、不足しているなと思ったら、野菜ジュースを朝食につけてます。