質問: 秋田のb級グルメ『かやき』 今年の夏にetc¥1000を利用して秋田の竿灯祭りに出掛けようと予定しています。 そこで話題の横手焼きそばとかやきを是非食して来ようと考えています。 ネットで色々探したのですが、かやきの美味しい店・人気店が探せませんでした。 かやきの美味しい店、人気店をご存知の方訓えて下さい。 また、秋田に行ったらコレ!!を食べないと・・・という物があったら教えて下さい。
回答: 角館で,ホタテ貝の殻で「かやき」(貝焼き)を作ってくれる居酒屋がありました。店名を忘れてしまいました。 「かやき」は魚介類の鍋物と良いのだと思います。秋田ならではというのなら「しょっつるかやき」がお勧めです。 「きりたんぽ」が紹介されることは多いのですが「かやき」が話題に出るのは滅多にないので,なんか,うれしいですね。 http://blog.livedoor.jp/osogake/archives/51641855.html 秋田のことを書いたブログです。 http://www.akitacci.or.jp/bkyu/index2.html かやきの店の一覧。どこがおいしいかわかりません。