質問: チョコレートケーキを作りたいのですが... 今年のバレンタインはケーキを作ろうと思っています。 ですがケーキって常に保冷しとかなきゃいけないってイメージがあるんですよ。(初心者なんです;;) チョコを持って行く際に時間がかかってしまうので、 おいしくなくなっちゃうかな!?と心配なんですm(_ _)m 今のところガトーショコラなんかがいいなって思うのですが、どうですかね!? 保冷しなくてもいいようなケーキなどはありますか? チョコレートレシピのサイト等も知っていれば教えていただきたいです。 よろしくおねがいします^^
回答: ブラウニーなどは、焼きたてよりも常温で一日置いたくらいの方が味が馴染んで美味いですよ。 調理の基本 http://choco-recipe.jp/milk/basic/index.html レシピ http://choco-recipe.jp/milk/search/index.html