質問: 麦ごはんは身体に良いですか? 毎日、とろろ(山芋)の食事は大丈夫ですか?
回答: はい。麦ご飯は体に良いです。中でももち麦というものがすごく売れてます。もち麦は大麦の中でも特に水溶性食物繊維が沢山含まれてます。血糖値をあげにくいもののして水溶性食物繊維はかなりの効果があります。なので白ごはん食べるよりもち麦混ぜたものの方が血糖値上がりにくいです。また、山芋にも滑りの中に入ってる何かが血糖値をあげにくいので麦ご飯と一緒に食べたら効果的です。何が効果あるのかはわかりません。すみません。ちなみにめかぶも血糖値上げにくいです