質問: 自作のコーヒーについて 味が薄い
回答: 私は特別拘っているわけではありませんが、答えられる範囲で答えます。 ドリッパーはハリオの安いやつ。 ミルは手動。 豆は酸味が苦手で濃いのが好きなので、エスプレッソローストやフレンチ、イタリアンローストを成城石井で買ってます。 豆は細かく挽いてます。 ドリップについては、蒸らしてから入れます。 フィルターはマルエツの1〜2杯用フィルターです。 正直ドトールとかタリーズのコーヒーより、自分がいれたコーヒーの方が美味しいと思うくらいには美味しいですよ。 どうでもいいですが、いずれはフレンチプレスで飲みたいと妄想しています。