質問: 栗はフランス語でマロン(marron)ではなくなくchâtaignes(シャティ)だそうですが、曖昧なのでしょうか?
回答: フランス語で食用の栗の事はchâtaigneです。 marron(マロン)はマロニエの実の事を指します。 曖昧な表現をしているのではなく、洒落心でこの様に表現している様です。 マロンと言い出したのは、もともとパリ市内の栗売りの掛け声から始まったようです。 シャテーニュと言わずに焼きたてのマロンだよという掛け声で現在でも焼き栗を売っています。 では何故マロンなのか、パリ市内にはマロニエの木が多く、栗の木はほとんどありません。公園や街路樹にはマロニエの木が多く植えられていたのでこのマロニエの木の実だよということでマロンという言葉を使ったようです。 たくさん生えているマロニエの木の実を焼いて売っているのだよということですよね。 パリは観光都市ですから、その昔日本人でパリに行った人たちが焼き栗をみて、マロンという掛け声を聞いて栗がマロンと呼ばれるようになったのではないでしょうか。 パリ市内のマロニエの木々はかなり印象深いようで、詩人で彫刻家の高村光太郎もパリにしばらく滞在しており、自分の詩の中にも「大マロニエ」という言葉をつかっています。 売り子も売りやすかったのでしょうね。 マロングラッセも形があるものなので、マロンといった方が理解されやすかったのではないのでしょうか。 例えば形がわからなくなってしまったもの、良くフランスで食される栗のジャムなどはマロンではなく、châtaigneを使いますよね。 マロングラッセはパリという都会で古くから売られている代表的なお菓子で形も栗そのものなのでマロンを使ったのではないでしょうか。 日本で売られている天津甘栗とは違い、パリの焼き栗はあまり甘くはありませんが、次回パリに行ってみると売り子がマロンと言って売っているのを聞いてみてください。 またこの栗売りもパリ以外では私はほとんど見たことはありません。 この話は大学1年の時にフランス語の授業の雑談の中で教授が話してくれた事です。