質問: パック詰めのあさり貝。 スーパーに行くと、あさりがパックに詰められて売られています。 なぜ、酸欠にならないのでしょうか?
回答: 海水の温度は 5度です。その海水には 酸素が溶けていて 製造日から3日間は 大丈夫のように 作られています 下の回答者 アサリ業者のからくりを よくご存知でいらっしゃいますね。さすがです アサリの漁法の違いで 砂噛み率が違うことを あさり業者は知っています しかしスーパーのバイヤーや市場関係者や消費者は 知らないです