質問: 寿司屋の常連になるには? 寿司屋の常連になるには、どのくらいの頻度で行けば良いのですか? やっぱり金持ちでないと無理なんですかね。 フランス料理は、ここぞという時にしか行きません。 年一回の記念日など。 仏料理評論家が知り合いだったので、結構覚えてもらいました。 (お暇な時にご回答いただければ幸いです。)
回答: 顔を覚えてもらいましょう カウンターに座り 話をすることです 今日のお勧めは?魚(ネタの)の質問とか 混まない時間に行くのがベストです 2回目は予約を入れる 1人でもカウンターを予約しましょう 予約の時名前を言うので お客さんから○○さんになります 少しリップサービスを 前回美味しかったのでどうしても今日食べたかったので予約したと 3回目で 常連さん予備軍です