質問: 発酵したっぽいお米、どうしたらいい? お米をといで、ジャーにセットしたまま置いてたら、ぷちぷちと泡が発生し、何か臭いが・・・ 発酵が始まってしまったようなのですが、これはもう食べる事が出来ないのでしょうか? とりあえず水を捨て、ざっと洗ってみたのですが臭いが取れません。 3合分あるので、ついもったいないと思ってしまうのですが。 腐ったと考えて、これはこのまま捨てるべきなのでしょうか? 活用方法や炊飯しても平気、など知ってる方がいらっしゃいましたらお教え下さい。
回答: あくまで自分の経験なんですが だしの素と醤油を入れて炊くと 臭いが気にならなくなりました。