質問: ソース と 垂れ (たれ) はどう違いますか? ソース と 垂れ (たれ) はどう違いますか?
回答: ソースは洋風料理に使います。 ベシャメル・ソース たれは日本料理に使います。 うなぎの蒲焼きのたれ