質問: 「イカナゴの釘煮」のおいしい食べ方は? 地域限定ネタかも知れませんが、神戸近辺では、春になると「イカナゴの釘煮」を炊く奥様がおおぜいいらっしゃいますよね。もともと私も神戸近辺出身ですが、最近関東へ引っ越してきたため知り合いの方からたくさん釘煮を送ってもらいました。が、二人家族のため、ご飯のお供にするだけではなかなか減りません。釘煮のおいしい食べ方、こうしたらおかずになるよというレシピをご存じの方、ぜひ教えて下さい!私のおすすめは、「卵焼きにいれる」です。お弁当にいれてもおいしいです。
回答: お裾分けしたり自分で食べてもたくさんいただいたならなかなか消化出来ないかも。冷凍にしておいて、少し間をおいて食べれば飽きないかも。