質問: 残り物のてんぷらを使って作れる料理教えて (llllll ́▽`llllll)ノこんばんは。 早速ですが、昨夜の残り物のてんぷらを利用 して作れる料理はないでしょうか? 基本的な食材は揃っているのですが、良い リメイク術あったら教えてください。 ちなみに、野菜のかきあげ、なす、サツマイモ が残っています。(笑) 今夜の晩御飯なのでできれば早めのご回答だと 助かります。(今後の料理に生かす為、夜遅く 質問を見かけた方でも、何か良い案があったら 是非教えてくださいね) みなさんの回答楽しみに待ってます♪
回答: こんばんは。 てんぷらって、たくさん作るから結構余っちゃうんですよね。 晩御飯の1品にはならないかもしれませんが、我が家では次のように出されてました。 次の日は、大体天丼または、てんぷらうどん。 お味噌汁の具として。かき揚げは、おいしい。 醤油や、ソースをかけて食べる。 サツマイモなんかは、ケチャップでおやつ感覚に。 とろけるチーズをかけて、焼く。芋はおいしい。 卵とじ。やっぱり煮付けると美味しいです。 芋とかは冷凍もできるようなので、数日後に弁当。 などなど。だいたい、余るのは芋系、かき揚げ系 なので、同じだなって思ってみていました。 味がちょっと変わるだけでも、結構食べれるもので す。 やっぱり、衣がぱさつく感じがするので、汁物、煮 付け系がお勧めです。