質問: スチームクッカーの上手な使い方
回答: 容器内を蒸気で満たして火を通す蒸し料理は、湯気でなかの様子が見えなくなります。 火のとおりが気になってフタを開けたくなることもあるでしょうが、そこはグッとこらえてできあがりまで待ちましょう。 フタを開けると蒸気が外に出てしまい通常の調理時間が完了しなかったり、調理した料理にムラができることも。電源をonにしたら、おいしい蒸し料理が完成するまでじっくり待ちましょう。