質問: 幼稚園の夕涼み会でジュースを冷やす方法を教えて 7月に幼稚園で夕涼み会があります。私はジュースの販売が担当です。ジュースはペットボトルや紙パックです。バケツや農業用のコンテナみたいなものに水と氷を張って、ジュースを冷やそうと思っているのですが、氷はどこで調達したらいいでしょうか?当日お店で買うのであれば氷ももらえるのでしょうが、安売りを狙っていろんな種類を購入しているのでお店で氷はもらえません。役員さんに牛乳パックで氷を作ってきてもらうようにお願いしようとしましたが、家庭用の冷凍庫では真中まで凍らないと言われました。安い氷も売っているとは思いますが、100円の売値に88円ぐらいで仕入れたペットボトルを売ったりするので、利益はほとんどなく、氷代もばかになりません。何か、いい方法を教えてください。
回答: こんにちは。 友達の幼稚園のバザーなどでは、保護者(役員や、役員経験者)の 方に牛乳パック氷を一人1本提供していだだくなど、協力して いただいているようでしたよ。 私は子ども会の関係で、ジュース販売を経験しましたが、 役員は各2本ずつ牛乳パック氷を持って行くようになってました。 (やはり役員経験者の方は、何本か氷を持ってきてくださいました)。 牛乳パック氷もかなりの数を集めますので、発泡スチロールの箱 などで、一時保管しておくものもありました。 水に氷を浮かべる際、早く水温を下げたい時は、細かい氷の方が いいようですが、アイスピックで3~4個の大きさに割ると 良いと思います。(アイスピックは100円ショップで売ってます)。 ある程度水の温度が下がったら、大きい氷のままの方が、 氷が溶けてなくならないので、良いようです。 ペットボトルの氷は、うちの地区?では禁止してます。 (氷を作る時は、ペットボトルだと倒した状態で凍らせる 事ができるので、牛乳パック氷より扱いやすいのですが)。 売り場では、牛乳パックの氷の方が扱いやすいです。 牛乳パックの氷はパックを破って出せば普通の氷になり、 パックの処分も楽です。 ペットボトルは氷がとけても容器が残るので、容器の処分が 大変という事と、ペットボトルの中に水を入れて、その水を出すという 作業を繰り返すのが面倒との事でした。 ペットボトルのまま浮かべていると邪魔だそうです。 牛乳パック氷を作る時は、容器はよく洗ってから使う事が 大事です。 あとは3日くらいかかる場合もあるので、早めに凍らせるように お願いした方がいいです。 以前役員さんが凍らしてくれた牛乳パック氷、中まで 凍らなかったそうですが・・・。 冷凍庫の具合が悪かったとか、凍りづらい水を使ってたとか あるのかもしれませんよ。 作ってくれる人が多ければ、全部使えない氷というわけでも ないでしょう。 役員さんや、保護者の方に牛乳パック氷を作っていただくよう お願いした方がいいと思います。