質問: ホームメイド協会とabcクッキング 今、ホームメイド協会のパスタコースに通っていますが人数が多く (生徒7人、講師1人、助手1人(といっても洗物担当ですが)自分で作った感が感じられません。 パート2には進まず、他のクッキングスクールに行こうか迷っています。 パスタのコースを取る前はクッキングのコースをパート3までやっていましたが、 ホームメイドのクッキングコースはそのレベルが終わり、続きがやりたければ レベルアップして上のパートを取るしかなく、当然料理のレベルもあがっておもてなし料理などになります。 私が習いたいのは普段、普通に家庭で食卓にあがる料理なのでパート3まででやめてしまったのですが やはりパスタ(麺類)だけではなく、料理がやりたいので他のクッキングスクールに通うことを考えています。 abcクッキングのhpなどを見るとチケット制で比較的自由に習う料理が選べて 好きな期間だけ通えそうで魅力的なのですが両方に通われたことがある方、感想をお聞かせ下さい。 勧誘が激しいなどの情報は聞くのですが・・・・。具体的に勧誘とはどうゆうものに対してですか? 器具、コース選択などなど。 希望としては家庭料理で自分である程度受ける料理が選択できれば最高なのですが。 よろしくお願いします。
回答: abcは、本気で料理を習いたいなら避けた方が無難です。 先生のレベルが、先生によって違いすぎますし、デモンストレーションなしで授業(調理)が進むので、初めて聞く調理法や切り方などが出てくると戸惑います。 ある程度基礎が出来て、料理のレパートリーを増やそうとか、お友達作り位の感覚で行くなら、好きな時にほぼ突然の予約でも行けるからいいと思いますよ。 勧誘が激しいのは、生徒数が各先生のノルマで必死だからだと思います。 体験受講してみるのもいいと思いますが、『自分に合うかどうか、よく考えたいんです』というスタンスがない限り、入会を断れる人はいないんじゃないかな。 最近は、以前ほど勧誘激しくないそうですが。 私も、ベターホームの方がおすすめです。 また、チェーン展開していない料理教室でも、いいところはたくさんありますよ。ネットで通える範囲にあるか、調べてみてくださいね。