質問: ぶどうジュースでもアントシアニンなど入ってますか? ぶどうジュースでもアントシアニンなど入ってますか? ブルーベリーが目に良いらしいのですが、近所でブルーベリーを扱っている店がありません。 ウェルチというぶどうジュースなら売っているのですが、ぶどうもアントシアニンは配合されているのでしょうか?
回答: ブドウの場合は紫色の品種の皮にアントシアニンが含まれてます。 でもブルーベリー程の量ではありません。 ヨーグルトやお菓子用に冷凍のブルーベリーが売られてると思いますが 冷凍食品の棚は確認されてますか? http://www.ffa.ajinomoto.com/products/home/veg/vg_blueberry.html http://www.food.maruha-nichiro.co.jp/products/product.php?c=165 http://mdinfo.jccu.coop/search/dispdetail_00.do;jsessionid=551a2b81cb68341ad2da10866cf3205e?itemid=t000100011747&volumename=00004