質問: お弁当 お弁当箱に、米飯だけが詰められています。 数品のおかずを入れて、 開けたら「嬉しい」お弁当完成するには、 どんなおかずを入れたいですか? また 米飯に何か振りかけたり、乗せたりしますか? 私は、 きんぴらごぼう 卵焼き 鮭の塩焼き 茹でたいんげん豆 プチトマト が入っていたら嬉しいです (若い頃は断然、鶏肉の唐揚げでした) 米飯には、ごま塩としば漬けが嬉しいです。 お弁当作りの参考にしたいと思います。 宜しくお願い致します。
回答: こんばんは id 画像にされた? どうも気がつきませんで 弁当もここ20年近く持ったと言う事もないのですが 私のこれが入っていれば満足と言う弁当を まず、「身欠きニシン」の辛煮、 甘辛煮でも良いのですが私は辛党なものですから これは簡単で私もたまに作るのですが 米の研ぎ汁につけて一晩、 大抵、柔らかくなりますから一口大に切って 昆布醤油に水を適宜に入れて少々辛めに唐辛子を振って美味しい この残り汁にこれからの時期スケトウ鱈は美味しいですから是非❗ これも食べやすい大きさでパックで売ってますでしょう? これもあれば、つきこんにゃくと鱈のこあえ 私は生まれが北海道ですから大好きなのです それに大根をポテトフライ状に切って湯通しします これを辛子味噌であえて まあ完璧なこと❗ 殆ど老人食と思われるでしょうけど 最近はくどいものは苦手なのです