質問: 良いフライパンを買いたい!ノンスティックとテフロン加工は同じ?有害? ティファールのフライパンがダメになってしまったので、すぐに買い替えたいと思っています。 とはいえ、フッ素樹脂加工やテフロン加工は体に良くないと聞きました。 鉄フライパンは持っているので、鉄以外の焦げ付きにくい商品を探しています。 ノンスティックを検討中ですが、結局はテフロン加工と同じなのでしょうか? 他にもナノセラとか色々あるようですが、なにがなんだかわかりません。 ステンレスのフライパンも良さそうだけど、扱いは難しいですよね? ステンレスでお肉を焼くくらいなら出来そうだけど、半熟スクランブルエッグや餃子を焼くのは難しいのでしょうか?
回答: > 鉄以外の焦げ付きにくい商品 この場合名前は変わっても、結局テフロンコーティングしかありません。 しっかり油の染み込んだ鉄のフライパンが一番です。