質問: 弁当を食べるのは12時間後・・・ こんにちは!よろしくお願いいたします。 主人が仕事のシフト変更で夜勤の多い勤務となりました。 職場の近くに飲食店もなく今まで私がお昼のお弁当は毎朝作っていたのですが、今度から朝6時に作って夕方6時に食べるということになります。私も仕事をしているため、朝作るしかありません。コンビニ弁当は主人はどうしても食べたくないといってます。 作って12時間後にお弁当を食べる。 ・・・不安です。 長時間保存にはこんなお弁当箱、こんなおかず、こんな工夫など 何でもよいので一言いただけるとうれしいです。
回答: 私の妻はお弁当を晩の内に作って冷凍庫に保存しています、朝に持って行ってお昼に食べる時には自然解凍で結構良いですよ。 ご主人が出勤され弁当を何時間後に食べられるか解りませんので短時間なら凍ったままと言う事に成りますが。