質問: 印象に残っている給食 10年以上昔になりますが、小学校の給食で「ジャガイモのオレンジジュース煮」というものが出た事がありました。 その名の通り、ジャガイモをオレンジジュースで煮たものですが、それはもう食べれたものじゃありませんでした。 給食の時間が終わり、昼休みが終わり、掃除の時間が始まってもその一品(逸品?笑)を食べきる事ができずに泣く児童多数...。 通常、1ヶ月に2回同じメニューが繰り返されていたのですが、あまりに不評だったためか、2回目は他のメニューに置き換えられていました。 こんなメニューに巡り会った方、ほかにいませんか?
回答: 給食の話ではなくてすみませんが、同系統で 思い出したので。 調理実習の教科書(小学校高学年のとき)に出ていた 「りんごのおろしあえ」はキツかったです。 りんごを切って大根おろしで和える、ただそれだけ なんですが、大根の辛さとリンゴの甘さと、 りんごの歯ごたえと大根おろしの歯ごたえが ハーモニーで、絶妙なまずさ。 おいしいりんごを、なぜ 大根おろしで絡めないとならないのか。 調理実習自体は大好きだったので、 デザートがあれで、すごくショックでした。 教科書に「高齢者向けの食事」とあったので、 先生に「年を取るとこういうの好きになるんですか」と 聞いたら、先生は「おほほほほ」と言って 笑っていました。(上品で良い先生でした。 先生も残していました...)