質問: エールリッヒ反応について教えてください
回答: エールリッヒ反応 ... タンパク質中のトリプトファンや、遊離トリプトファンなどのインドール、糖タンパク質および糖脂質中のシアル酸、N-アセチルヘキソサミンあるいはN-アセチルヘキソサミンを還元末端にもつ複合脂質などを検出する反応です。陽性物質は、赤〜紫色に色が変わります。 目的試料を、2gのパラ-ジメチルアミノベンジルアルデヒドと、エタノール/濃塩酸=50mL/50mL(体積比)混合溶媒に溶かしたエールリッヒ試薬とともに加熱します。