質問: 鳥取の旬なグルメはありますか?
回答: 鳥取の夏の味覚「岩ガキ」は鳥取に来たなら絶対にご賞味していただきたいです。 鳥取のカキといえば、6月から8月の夏が旬の天然岩ガキです。 夏の山陰を味わうのなら、欠かすことのできない自慢の絶品「白いか」!鳥取に定着している白いかの食べ方のひとつが「シロイカ丼」です。