質問: 酒の肴を炙るのに便利なもの 日本酒の肴のスルメやいわしのみりん干しなどを軽く炙るのに 良い方法や便利な道具を探しています。 小さな卓の上でさっと用意できてさっとしまえるような、 簡単で場所をとらないような物があればと思っています。 とりあえず今はアルコールランプなんかが良いかと思っていますが、 皆さんはどうやって炙っていますか? ぜひお聞かせ下さい。 また、他に炙っておいしい肴があれば、ぜひうかがいたいです。 よろしくお願いします。
回答: ちょっとおもいだしました、我が家に煎茶道具が有るのですが ”煎茶用ミニ炭型ヒーター”妻がいない時にイカを焼いたら調度 あつらえた様にとても良かったんです、内緒ですよ。 煎茶やってる人に嫌われそうですが、url参照して下さい。 最近使ってないのでばれてません、イカの臭いがしばらくしてました。 参考url:http://www.hijikataen.com/chadoug/items_sencha.html