質問: 化学実験に関する質問です。氷水浴(ice-water bath)と氷浴(ice bath)って用途に 化学実験に関する質問です。氷水浴(ice-water bath)と氷浴(ice bath)って用途に応じて使い分けるのですか? どちらも0°Cで冷却している点では全く同じだと思うのですが、氷浴は隙間があるのに対して氷水浴の方が均等に冷やせるという事だったら、氷浴は必要なく氷水浴だけで良いのでは?と思いました。 後は、同一の実験で氷浴と氷水浴を使い分けている例は見たことがないので、氷浴に水を入れるのは当たり前の事なので、実際の所は氷浴=氷水浴であり、書き手によって表記にぶれがあるのか?と思いました。
回答: 氷水浴は激しい発熱反応の場合に用います。おっしゃる通り普通は氷水浴で構いません。氷浴の方は実際には5°C以下であれば良い場合だと思って下さい、はじめから冷やしすぎると反応開始が遅くなりすぎることがあります。