質問: 母がフライパンをほしがっているのですが、今、“レミパン”と“ティファール”で迷ってるみたいです! どちらの方が長持ちして、使い勝手がよいですか? また、利点やら欠点があったら教えてください☆ あと、値段は2万弱で上記以外のおすすめのフライパンはありますか?
回答: 私のおすすめはアサヒ軽金属工業の「ディナーパン」です。 ☆メリット ・炒め物・焼き物は油なしでOK(カロリーカット効果) ・こびりつかない ・少量の水で茹で物ができる(とうもろこし・卵等も) ・焼きむらが少ない(餃子のハネが綺麗にできます) ・耐熱仕様の透明な蓋がついているので、中身の状態が一目瞭然 ★デメリット ・結構重い (しっかりした金属を使っている証拠だとは思います。安いフライパンは軽いし) また、ティファールを使った経験がありますが、上手に手入れをしないとすぐテフロン加工がはげてしまいます。こびりついたら絶対に金タワシを使ってはいけません(苦笑)ハンバーグやムニエルを焼くとこびりつきやすいです。そうなってしまったらひと晩水に漬けておくしかないですね(苦笑) ご参考になれば幸いです。 参考URL: