質問: うにアレルギー うにアレルギーになりました。食べると30分位で確実に胃の激痛に襲われ、吐くことができれば治ります。何度か「実験」しましたので確かです。元々アトピー体質ですが、卵アレルギーではありません。うにのどういう成分に反応するのか、食べてすぐ何かを飲んで中和できないか、教えてください。うにが大好きなので。24歳女性です。
回答: どの成分への反応かはよくわかりませんがアレルギーは中和云々の話ではなく 摂取した物に対する過剰な反応をした生理機能なので 残念ですが摂取しない事しか方法はないと思います。 それに卵や小麦のようなアレルギーだけでなくそれ以外でも アトピーに良くないのはご存知ですよね? 物によってはアナフィラキシーもあるでしょうし、 症状が深刻になると呼吸困難などもおこします。 私もアレルギー家系で最近甲殻類とにんにくにも反応するようになってきましたので、イタリアンは自粛中です... 大好きなカニが食べられなくなるのも時間の問題です(涙)