質問: 今年の春から入社して貿易で働く新人です。 先輩と組んで忘年会の幹事をすることになりました。 私は全然気が利かないのですがどうしても忘年会は成功させたいと思います。12月の第二週です。 1.気配り目配りのこつを教えてください。宴会はどうすれば成功しますか。どんなことに気をつければいいですか。課員一人ひとりの必要を感じ取るには? 2.銀座あるいは新橋で忘年会をしようかと思うのですがもう手遅れですか。予約一杯で無理でしょうか。 10-12人です。 どなたか経験のあるかた、東京で働いていて幹事さんをやったことのある方、教えていただきたくよろしくお願い致します。
回答: 飲み会の時、この幹事は気が利いているなと思うことを挙げてみます。 (1)飲み物が少なくなった時に、「次何飲みますか?お代わりしましょうか」と聞いてくる時。 瓶ビールやピッチャーで飲んでいる場合、残量が少なくなってきたら、言われなくても追加注文していて無くなった頃合に新しいものが届く時。 (2)食事の方も、大皿で出てくる場合、料理が足りないところと余っているところがあったりムラが出てしまうので、余っている所の料理をさりげなく、足りないところに移動したりすると気が利く~!!と思います。 男性だけのところと女性だけのところがある場合は、どうしても、女性の方は食事が余りやすくなりますから。(全く手を付けていないお皿が合った場合、召し上がるかどうか聞いてみるといいと思いますよ。) 後、これは経験からですが、幹事になったら、その飲み会は自分は「楽しまない」事です。ひたすら出席者を楽しませることに徹することです。みんなが楽しんでいるかどうか常に目を配っていれば、飲み物、食べ物のことも気づくはずですよ。一生懸命やっていれば、先輩・上司も協力してくれると思いますよ。頑張って!!