質問: 短時間でおいしいカレー 時間をかけてじっくり作り、さらに一晩置いたカレーは確かにおいしいのですが、「短時間でささっと作れて出来たてでもおいしい」そんな裏技があれば知りたいです。ちなみに、冷まして再加熱する方法は試し済みです。その他にも何か方法があれば是非教えてください。
回答: こんばんわ。 玉葱を細めに切ってフライパンであめ色になるまで炒める。 通常の具材の他にこれをいれるだけで、ずっとおいしくなりますよ。 あと、市販のルーを入れる場合に他メーカーのルーを半分ずつ入れる。 じゃがいもを入れない(粉っぽくなるから) 肉は上等なものを(笑)