質問: 奄美大島のおすすめのグルメは?
回答: 郷土料理のことを奄美大島では方言で「島じゅうり」と言い、素朴でヘルシーな島グルメが充実しています。特に代表的な料理は、ササミや錦糸卵、シイタケ等をご飯の上にのせて、熱い地鶏のスープをお茶漬けのようにかけて食べる「鶏飯」。そのほか、農作業時の間食として食されていた家庭料理である「油ぞうめん」や、島豚を島の黒糖焼酎などで長時間煮込んだ「豚骨」もおいしいです。また、奄美大島の近海は魚介類も豊富で、刺身や焼き物、唐揚げや煮付けなども充実しており、島ならではの食文化を味わうのも奄美大島旅行の醍醐味です。