質問: 舞茸のアレルギー検査が出来る病院を探しています。
回答: アレルギー検査というの最初に思い浮かべるのが血液検査ですが,血液検査というといかにも科学的で信頼できると思われがちですが,アレルギーに関しては血液検査によって断言できるわけではありません。 血中にあるその食物に対するIgE抗体の数を測定するだけで,抗体があるから必ずアレルギーを発症しているわけでもないし,結果が陰性となっても明らかな症状がある人もいるし・・・といった程度です。 しかも,検査できる試薬が用意されている品目も限られています。 まずはアレルギー科に行って症状をよく相談してください。 おそらくプリックテストで,舞茸そのもので皮膚反応をみる検査をされると思います。 それで症状が再現できなければ経口負荷による試験になると思います。