質問: 塩クラゲの戻し方について 塩クラゲをいただきましたが、戻し方をネットで調べたところ30分程塩抜きしただけの場合と塩抜きをした後、熱湯にさっとくぐらせるパタ-ンと2通りあるのですが、違いはなんでしょうか?
回答: 私自身は経験はありませんが、下記ブログの記事が参考になるかと思います ( ^^ クラゲときゅうりの香油和え - 漢方薬剤師の日々&映画 http://blog.goo.ne.jp/endoublog/e/27144a63e34491cd009e9031bc2ad4e9