質問: 脂肪について 脂肪はどのような物質がどのように結合してできるのか教えてください。よろしくお願いします。
回答: アセチルcoaが原材料です。重合には酵素が必要ですが、↓こんなにたくさん必要だとは知らなかった。感謝します。 http://www.sc.fukuoka-u.ac.jp/~bc1/biochem/fa-syn.htm