質問: 何でまずいの? 何でアメリカの飯はクソまずいんだ?中国、台湾、香港、日本の料理とはレベルが全然違う。アメリカ人は舌の感覚が無いのかもしれない。
回答: 半分の原因は、「ホームステイの食事だったから」じゃないですかね...。 人生(味覚の多様性)経験の少ない若者が初めて海外に行って、他人の家族の嗜好を色濃く反映した食事を、選択の余地なく食べざるを得ない。 これはハードルが大変高い。 社会人で海外に行く場合、業務の会食だったら招待側がまあ間違えのない所のレストランに案内します。 自分で金を出して食べる時は、当然選択の自由がありますし、「外れ」だったらそれも自己責任かつ良い旅の思い出です。 ...普通のアメリカ人のティーンが、いきなり日本の農家に行って、昔ながらの日本食(すべて自家栽培の米、野菜を使用。食通の一部日本人には絶賛(笑))を3食だったら、まあ99%「美味しくない」っていうでしょうね。