質問: q.新しい分野の料理店をスタートしたいと思っています。かつて大阪でテキーラをメジャーにした経験を活かして、うちのお店をメジャーにする方法を相談できるのでは、と期待しています。
回答: ありがとうございます。誰も見向きもしなかったテキーラを広めていくために、いろいろ失敗もしましたが多くの成功も勝ち取りました。それがその後の店舗運営成功のカギになっています。成功には法則がありますので、きっとお役にたてるコンサルティングを行うことができると思います。一緒に夢を実現させていきましょう。