質問: 鳥もも肉を使った、夕飯のメイン料理といえばなんですか?? 親子丼 チキンライス グラタン うちではこの3つしかやりません😅 からあげは揚げるのが手間なので食べるとしてもお惣菜です>_< レパートリーを増やしたいので何かあれば教えてください(*^^*) あと、私は小さく切って塩胡椒で焼いただけの焼き鳥のようなものでも全然おかずになるんですが、こんな手抜きありですかね?>_
回答: 鶏ももをパリッとするまで焼いて、茄子、キャベツ、しめじ等と一緒に炒めて、カットトマト缶をぶち込み、お水を適当にとコンソメと塩胡椒で味を整えるだけの、チキンのトマト煮込みが簡単で美味しくてよく作ります♡ 余れば、次の日のお昼にご飯を入れてトマトリゾットにできますよ〜♡