質問: 消費期限が今日までの鰻が安かったので買いました。
回答: ハイ!大丈夫ですよ! 私も 1ヶ月以上 冷凍して置いたのを 食べましたが 全然 美味しく いただけましてヨ? 今の季節なら 冷凍室から出して置けば 2時間位で 溶けますので 食べる祭に 解凍した方が 良いと思います。 レンジで 温めてから ハンドバーナー等が あれば 少し 炙って 香ばしさが出ます。 無ければ 魚焼きの網で 直火で 少し炙ってから アルミホイルを ひいて オーブントースターで 焼く方法もありです。 参考に