質問: ジャガイモの種イモの保存方法教えて 家庭菜園をしているものです。毎年ジャガイモをつくっており、採種した芋から種イモとして保存して、又それを植えて増やすのですが、種イモの正しい保存方法を教えてください。ここ2年ほど腐らせてしましました。とってきて、ビニル袋に入れて、倉庫に入れたのですが・・・。一旦乾燥させないといけないのでしょうか?ビニル袋がいけないのでしょうか?お願いします。
回答: ポリ袋など密閉性が高すぎるとだめです。 発泡スチロールの箱など蓋ができて、空気層が必要ですから、 もみ殻などを入れておきます、新聞紙などもいいでしょう。 その箱もできるだけ朝晩、季節によって、温度差がないところがいいです。 それでも中には腐るものもあります、常に点検しておきます。 ジャガイモは春、秋に発芽、その時が腐りやすいです。 特に春植えるころ、秋気温が下がる(秋じゃがを植える)ころです。 その時期には芽も盛んに出てきますから、芽掻きをします。