質問: 自然解凍可能ですか? ・ほうれん草のおひたし ・きのことウインナー(ベーコン)の炒め物 ・里芋のそぼろ煮 ・卵焼き ・ブロッコリーのゆでたもの 以上の料理が冷凍保存可っていうのは分かったのですが・・・ お弁当に入れる時 これらは自然解凍で大丈夫でしょうか?? あと、どれも一か月くらいは大丈夫ですよね?? よろしくおねがいします
回答: 茹で物や御浸しなら自然解凍でも良いと思います。 ただ、煮物や卵焼きはあまりお奨めはできません。 私自身お昼ごはんをお弁当で作った経験から言うと 卵焼きや炒め物は油を使って調理してますので 自然解凍といえど中まで解凍はできていませんし あまり風味もよろしくありません^^; 味に固執しないというのならすべてできるとおもいますが やっぱりお弁当を食べる以上美味しく食べたいですよね。 炒めや焼き物はそのまま入れたほうが無難だと思います。