質問: 関西って餃子のタレばっかりですが・・・ 結婚するまでずっと東京にいた私にとっては、 餃子をお店で食べる時は、テーブルの上に醤油と酢が別々にあって、 それを混ぜるのが当たり前だと思っていました。 しかし関西に来てからは、どこに行っても餃子のタレ。 酢を多めで醤油は少々、というのが好みなんですが、 大概の店では酢を単独で置いていなくて・・・orz なぜ関西は餃子のタレの店ばかりなんですか? 客の好みで食べさせて欲しいぃ~(泣)
回答: 関西でもラーメン店などでは餃子のタレが置いてあるところは確かに多いです。でも、普通の中華料理店でしたら醤油、酢、ラー油を置いているところがほとんどだと思います。 また、神戸では餃子を味噌ダレで食べるところも多いです。 関西は餃子のタレの店ばかりでは決してありません。