質問: ホームベーカリーで焼いたパンについて 初売りで念願のホームベーカリーを購入しました!パナソニックのsd-bms104です。 家にいながら簡単にとても美味しい食パンを作ることが出来て大満足です。 パン屋さんと同じくらい最高に美味しいです。 ごはんパンもモチモチで美味しいです。 でも前にホームベーカリーで焼いたパンはそんなに美味しくないとネットで書かれているのを見ました。 私の味覚がおかしいのでしょうか? それともホームベーカリーの機種によって出来上がりの美味しさが違うのでしょうか? ちなみに付属のレシピをひととおり作ってみましたが、私の一番のお気に入りは「パン・ド・ミ」です。 詳しい方アドバイス宜しくお願いします。
回答: 人好き好きだと思いますよ。パンなんてまさに好み次第ですし、量販店のパン、パン専門店のパン、ホームベーカリーのパン、味も食感もけっこう違ったりしますし。 自分は実家のホームベーカリーを引き継いで使ってます(10年くらい前の機種です)。元々ご飯メインで、基本的にパンはめったに食べなかったのですが、ホームベーカリーで焼いたパンを食べた時は父共々衝撃的でした(父はパンは一切食べない人だったが、その後はパンも普通に食べるようになって家族で驚いたぐらいです)。 逆に店のパンが好みという人はホームベーカリーの濃厚な味は違和感があるかも知れませんね。時間経過でどんどん味も落ちますし。 ちなみに自分はホームベーカリーを迷ってる人にはガンガン布教してます。パン食の人は買わないなんてもったいないですから。