質問: 血糖値を下げるために、どんな食事療法をしていますか?
回答: 糖尿病患者としての私の食事療法は糖質制限です。 と言っても一日100~150gの間に抑えると言うだけの物。 なので一食で40g程度の糖質なら平気で摂ります。 酒は一切飲みません、炭酸は糖質ゼロしか飲みませんが、 糖質5g前後の間食は全く平気でチョコなどを口にします。 肉も大好きで良く食べますし、プロテインだって毎日です。 これで太りもしないし痩せもしないし、HbA1c5.4~5.6を 何年も保っているので間違いとは全く思っていません。