質問: 家庭菜園で黒豆を収穫しました。のち乾燥しました。 さて殻をむいて豆を出すのですがひとつずつむくと大変です。何か良い方法は
回答: 我々百姓は畑にシートを敷き豆を並べて車で轢いています。畑だと割れません。 少ない場合はチャック付きの米袋に入れて轢きます。 叩く時はポリパイプで叩いています。昔は竹を割って作った唐竿でたたきました。 シートに並べて足で踏む方法も有りますがこの場合はまめが良く乾燥している事と晴天時の気温が高い時に行います。