質問: 朝ごはんを食べずに仕事をするとフラフラしてくるのは、どういう原理?
回答: 健康な人でも早朝には筋肉が溶けてアミノ酸が生じ、これが肝臓に送られてブドウ糖が合成され、血糖を維持しているそうです。朝食を食べないと血糖が低めになり、筋肉も弱っているからかなと思いました。子供の自家中毒といわれていたものにも関係があることのようです。