質問: 昨日殻付牡蠣をもらいましたが・・ かなりの数をもらってある程度は鍋・焼き・生で食べましたがまだ20個くらいあります。殻付の生牡蠣はどのくらいもちますか?生でおいしかったので生でたべたいのですが・・・
回答: 私も今年良く殻付きの生牡蠣をもらいましたが、数日もちますよ。 だたぢ、保存は冷蔵庫の中にいれないで下さい。 あたたかくならない日陰に置いておいてください。 新聞紙を濡らしてくるんでおくと乾燥しないので大丈夫です。 冷蔵庫の中にいれると牡蠣が死んでしまいます。