質問: マイクロ波っていわゆる電子レンジですよね。 電子レンジでお酒は温まります。 疑問があるのですが、これは水分子が振動して温まるのですよね。エタノールの分子は? 水は確かクラストレートでエタノール分子は水の籠の中にあるはず・・・ということはエタノールも温まるのでしょうか? う~ん・・この分野に詳しい方お願いします。 さらに、金属は基本的にダメなんでしょうか?銀メッキの食器はだめですよね。ということはマイクロ波で金属を暖める事はできない?? あれ??金属分子を振動させれば加熱できるはず? でも電子が飛びます。これはどうしてなんでしょうか?
回答: 加熱効率 は私も知りたい位です レンジの電力は900W 電波は500W 位でしょう取り説に載っております 記憶が確かであれば 入力エネルギー=0,24×電力×時間(sec)cal 中に水を入れた箱をセットして水温と体積を測定しておき 何分か後 何度上がったかで効率を計算出来るはずです 獲得エネルギー=体積(cc)×上昇温度(°C)で cal が計算出来るはずです 箱の形状と体積で違いが出て来るのではないでしょうか? 又掻き混ぜてやりませんと一様にはならないと思います 庫内の位置によって電波強度に違いがあると思います それを避ける為に回転させているのですが、底が浅い深いでも違いが起こりそうです 又 物によっても違いが起こりそうですので厳密な効率測定は難しいと思います ですからバラバラな情報が出て来るものと思います。