質問: こんにちは!”思い出ごはん”です。私は高齢の母に、”思い出のごはん”で、感謝を伝えたいと思っています。皆さんは、思い出の料理で大切な人を「励ましたい!」「感謝の気持ちを伝えたい!」そんなことを思ったことありますか?その料理のエピソードや、料理をどんなシチュエーションで食べさせたいとか、そういうお話是非聞かせてください。
回答: わたしのテーブルマナー ~ いつも誰かを思いだし、ときに語る ~ 〔恩師〕 「給食の時間に、みんなといっしょに食べる先生の姿を、いまでも思い だします。いまだに、あんなにおいしそうに食べる人を見たことがない」 「親戚のおばさんに“皿まで食べるんか”言われたこともあるで」 | 「ボクも、ときどき真似して褒められることがあります」「貧乏人やか ら、ガツガツ食べたんやろな。うまそうに食べるのは母親の影響やが」 〔亡父〕 ...... 父は俗物だったが、朝に仏壇と神棚を拝し、食事前に合掌した。 (No.3 20060611 03:16:22) わたしに真似はできないが、食事時には、いつも父の作法を思いだす。 ♀兼高 かおる Rose 旅行記者 19280229 神戸 東京 20190105 90 / 約150カ国 約721万キロ/1990 菊池寛賞/紫綬褒章「旅の資料館 淡路市」 〔食客〕 ...... 私の趣味は、不味いものから食べること(対数の比の原則)。 生命の危機に関する感覚は「触・臭・視・聴・味」の順に警戒する。 (20191204 10:00) | 武田 邦彦 資源工学 19430603 東京 /1966-1993 旭化成/中部大学教授 毎日、美味しく食べよう。