質問: 植物の細胞内の成分について 「ヨウ化カリウム溶液」、「ゲンチアン紫」、「カーミン」を使って、ネギの表皮を染色しました。 それぞれの薬品について調べてみたら、 「ヨウ化カリウム溶液」 ヨウ素液の働きにより、暗い青色のヨウ素・デンプン複合体ができる。 細胞内の染色体、核小体、細胞壁を染色する。 「ゲンチアン紫」 水には溶けないが、エタノールによく溶ける。 細胞壁を青紫色に染める 「カーミン」 グリコーゲンをよく染める。 核を赤色に染める。 とありました。 染色体、核小体、細胞壁にはデンプンが、 細胞壁にはエタノールが、 核にはグリコーゲンが、それぞれ含まれているのでしょうか。 お願いします。
回答: どれもそんな簡単なものではないと思います。 例えばゲンチアン紫はグラム染色などで使われますが、 染まっているのはペプチドグリカン(確か多糖)で、 アルコールにさらしても脱色されないということだったと 記憶しています。 見えるようになった=溶けていて見えなかったものが溶けられなくなって出てきた という図式になっているケースもあると思います。 参考url:http://ja.wikipedia.org/wiki/%e9%85%a2%e9%85%b8%e3%82%ab%e3%83%bc%e3%83%9f%e3%83%b3%e6%ba%b6%e6%b6%b2