質問: 寿司屋ってこの世で1番大変な仕事ですよね? 仕込みがえぐい!
回答: 1番っというか...最高級に辛い仕事ですね... なぜならばあなたの言う通り仕込みが朝4〜5時に行われるため3〜4時に起きないといけないことが沢山ありますし、さらには場所が遠かったらそれよりも早く起床しないといけません。他にも寿司職人になるために過酷な修行を積まないといけない、朝早くから夜遅い長時間勤務であるから相当な体力を酷使しないといけないですし、後収入が低めなので家計を支えるのも苦労します。