質問: 風変わりな卵焼き。(洋風、又はオムレツ以外) 卵焼きをよく作ります。 しかし、そろそろ飽きてきました。 今まで作って来なかった新しい卵焼きを焼きたいです。 因みに今まで焼いて来たものをザッと挙げると。 *シンプルな甘辛い卵焼き。 *甘味の無い出汁巻き卵。 *ネギ入り卵焼き。 *納豆入り卵焼き。 *干しエビと青ネギの卵焼き。 *鰻巻き。 *蟹の身入り卵焼き。 *納豆&チーズ入り和風卵焼き。 *ニラ、しじみのむき身の卵焼き。 *海老のすり身などを混ぜたすしやふう卵焼き。 *海苔の鳴門風卵焼き。 大体リピートして作るのはこんな感じですが、これ以外で何かを入れたり、風変わりな美味しい和風の卵焼きの具材などを知りませんか? (オムレツ系ではなくあくまでも和食系でお願いします) クックパッドなどはたまに見ますが、iphoneだと一回手を止めて詳しく見ると、いちいち随分手前まで戻ってしまい、検索し辛いです。(老眼もありますが) どうかよろしくお願いします。
回答: 私の母は、味噌を少し混ぜた物を作ってました。 関東なので合わせ味噌ですが、少し風味が出るくらい入れるだけでも、全く違った味になります。 甘めの味付けでしたが、味噌の風味のおかげで、充分おかずとして食べられました。