質問: フライドポテトのチーズケチャップソースがけ
回答: ■材料(作りやすい量) フライドポテト(冷凍):適量 揚げ油:適量 ピザ用チーズ:50g ケチャップ:適量 a 牛乳:大さじ2+1/2 ケチャップ:大さじ1/2 小麦粉:大さじ1/2 ■作り方 1. 揚げ鍋に冷凍のままのポテトをいれ、かぶるくらいの油を入れて中火にかける。 2. 耐熱ボウルにチーズとaを入れて混ぜ、ラップをして電子レンジ(600w)に 1分40秒かける。取り出してよく混ぜる。 3. 油が熱くなり、ポテトがカリッとしたら取り出し、塩を振る。 4. 器にポテトを盛り、チーズソースをかけ、ケチャップをかける。