質問: “はずれ”のカボチャの救済法 カボチャが大好き!で毎日欠かさず食べています。グリルやオーブントースターで焼くだけの調理法が、ホクホクの食感を味わうのに1番と思っています。選ぶ際は、色の濃くて固くずっしりしたものをと心掛けており、自分の選択眼にもある程度自信はあるのですが、それでもどうしようもないべちゃべちゃカボチャに当たってしまうことがあります。そのときの失望感といったら・・・特に半分や丸ごと1個買ってしまってはずれだったときのショックは計り知れません。皆様の中にもそういう経験された方、いらっしゃいませんか?そうなった場合、莫大な量のカボチャ、どう(処理)されますか?私は泣く泣く味噌汁にぶち込んだり炒め物に紛れ込ませたりして自分では食べず、来る日も来る日も夫に食べさせています(夫は“はずれ”とは知らない)。しかしはずれでも、どうにかして美味しく(自分が)食べられる方法があればいいなと思っています。何かいいアイディアがあれば教えていただきたいです!
回答: レンジでチンして潰してサラダ(たまねぎみじん切りとマヨネーズで和える・・・)レンジ(orゆでて)潰してスープ(炒めたまねぎ+牛乳・生クリームで伸ばして・・・)かぼちゃの煮物(ちょっと崩れかかった方が好きです。最後にバターをちょっと落とすのが...