質問: 氷の長期保存にどのような方法がありますか? ラストクリスマスというドラマの中で、織田裕二が氷を持ち帰っていたのですが。。あれはホントに可能なんですかね。。 可能であれば、アラスカから日本の友人に氷を送りたいのですが。。。 なにか良い案があったら教えてください。
回答: http://www.ntv.co.jp/dash/tetsuwan_new/past/2005/0918/02_pg01.ht... 『放送内容』 テレビでやってましたが、ヤラセは少ないと思います。 実際に、自然の氷を保存しているところも放送内で紹介されていましたが、 「温度を上げない」「外気に触れさせない」 これに尽きると思います。 番組内では、 ・おがくずで氷を厚く覆って、外気から隔絶する。 ・日陰を移動する。(温度上昇を抑える) ・振動を与えない。(分子運動により発熱) などが指摘されていたようです。 よって、以下はいかがでしょうか。 ・クーラーボックスにおがくずを詰める。 ・真ん中に氷を入れ、おがくずをかぶせる。 ・クーラーボックスを保冷シートで包む。 ・クール宅急便で送る。 海外発送でクール便が可能かは解りませんが、 ある程度、溶けずに搬送が可能と思われます。