質問: 至急おねがいします! https://cookpad.com/recipe/4160782 ↑のレシピで作ろうと考えているのですが同じ量で砂糖を粉糖にかえても大丈夫でしょうか?
回答: 同じ量(重さ)で大丈夫かと思われます。 粉糖の方がかさは大きくなりがち(粉の間に空気を含むため)なので、容器の大きさにだけ気をつけてください。