質問: ネットで食品を販売する上での注意点 ホームページで食品(ケーキ)を販売する場合について質問です。 知り合いのお店からケーキを仕入れ、私が販売、梱包、発送をするという形なのですが、私は保健所の許可等を受けなければならないのでしょうか?
回答: 参考になるかどうかは、分からないのですが 一応食品衛生管理の資格を取っておいた方が 良いと思いますよ。 食品衛生管理の資格はかなり簡単に取れます。 なんせ話を何時間か聞くだけですから 私が取った時は、何百人か集まってひたすら 先生の話を聞くだけでした。 一応いつでも受けれる分けでもないので 市役所または区役所に問い合わせて見て下さい。 確か年に1~2回だったと思います。 参考にならなかったらごめんなさい。