質問: 献立日記?をつけようと考えてます。 こんにちは、結婚5年目専業主婦です。 先日姑から10年日記という日記帳をプレゼントされました。 この10年という途方もない年月の日記帳をうまく活用したく考えお料理は毎日するので、毎日の献立を書こうかな?と考えました。 実際に毎日の献立を日記に書いたりしている方いらっしゃいますか? 書いていて役に立つ事や、こうゆう書き方をすると使いやすいとかはありますか? 【朝、昼、晩、旦那のお弁当】 この項目だけ書いていてもあまり将来役に立ちませんかね? せっかくなら、料理に関する事で、何年か経って見た時に参考になる内容にしたいのですかが、何かアイデアありませんか? 料理は好きですが、自分で考えて作るような創作は出来ません。 日記帳は1日分、1行8センチの4行。小さなスペースしかありません 何かアイデアありましたら宜しくお願いします。
回答: 毎日、食べた物の記録とっています。今年で5年目です。 その日に食べた料理名(必須)とレシピ(なるべく)以外に 食べた感想とその時の気温(暖かいとか寒いとか湿気多いとか乾燥気味って感じ)と 天気(晴れだの曇りだの雨だの微妙だのw)も書き添えています。 去年からは食材の値段も添えてます。 外食の時も細かく記述。(再現したくなった時用に味について特に詳しく) 文字以外では、可能な限りイラストも添えるようにしています。 >【朝、昼、晩、旦那のお弁当】 >この項目だけ書いていてもあまり将来役に立ちませんかね? めちゃくちゃ役に立ちますよ。 何つくろうかな~って考える時にも使えるし、 「前に食べたアレをまた食べたい」とか言われた時にも便利です。 かなり適当に言われても探し出せますw(自分で書いてるから探し出せる) 細かく書いていなくても、料理のタイトルだけで結構思い出せるものです。 なるべくレシピを記述するようにはしていますが、書いてなくても タイトルだけで思い出せますよ。 *食べた料理名 *食べた感想(おいしかった日には花丸をつけるなど) *その日の天候(天候とおいしいの関係あると思います) *特に気に入ったものは、レシピを別に書き留めておく がいいと思います。 ちなみに私自身は、食べたもの記録ノートに... ・おいしかったからまた絶対に作りたい料理には、赤い付箋。 ・外食でおしかったので再現してみたい料理には、青い付箋。 ・ドラマや小説で見て実際に作って好評だったら、緑の付箋。 ・自分ではいまいちだったのに好評だった料理は、オレンジの付箋。 と、付箋をつけています。 付箋には、メインの食材や料理のジャンルとその他の書き込みしてあります。 探し易いように付箋にも情報を加味しています。 好評だった料理以外は切り捨てていくので、後で探す可能性のある料理のみに付箋です。 献立日記、がんばって下さい(^^)v