質問: 僕は某飲食店でバイトをしています。 そこでは新メニューが始まる前に、集まって試しに作る日があります。
回答: まともな会社じゃないです。 ただ、新メニューが始まる前に、集まって試しに作る日は仕事でしているのではなくみんなでメニューの研究しているだけだから賃金の対象にならないということにでもなっているのでしょう。