質問: 6人(1人高校生)でイベントに行った時の話 食事をしようとなったとき 高校生が 家で親と食べてきた(まだ働いてないので)と言ったら 先輩が座っておくだけで良いと言って店に入り 5品注文した
回答: 「どんな場合でも 店員が1人1品言われたら1人1品なのですか」 「どんな場合でも」ではありません。ただ少なくともそれがその店の考え方であり経営方針です。また「一人一品」ではなく「六人で六品」でも利用に問題はなかったと思います。 つまり「その店に於いては」一人一品が求められているわけです。 飲食店というのは無償で席を提供しているボランティアではありません。飲食による対価が店の利益になります。注文もせずにテーブルを利用しているのは客ではないんですよ。 六人で六品とするなら「食べないあなたも注文して料金を支払う」あるいは「六品を五人でシェアしてあなたを除く五人で割り勘する」という選択肢もあったわけですがそうしたやり方をしようとは思わなかったわけですよね? だとしたら「一人一品をオーダーしないので飲食をしない人は店内を利用しない」という方法を採ることになるのは当然のことです。 店には店の考え方があります。それに対して「自分が気に入らない」と異を唱えるようなものではありません。何故なら客の立場としては「それが叶わないならその店を利用しない」という選択肢があるからです。