質問: 北の魚ではどのようなものがお好きですか? 私はホッケです。
回答: お魚に限ると「ニシン」です。 生でも軽く干しても固く干したものも全部美味しくいただけますし。数の子も白子も美味しいです。 チャンチャン焼きも鮭よりは一塩したニシンの方が好きです。