質問: パン作りに必要なパンこね台で使いやすいものを教えて! パン教室の体験に行ったので忘れないうちに自宅でも手作りパンを作りたいです。パンをこねる台(ペストリーボード)がないので購入したいのですがおすすめはありますか?
回答: 人工大理石のパンこね台、まーぶるめん台です。システムキッチンなどにも使われる人工大理石は、無孔質で内部まで均質の素材なので、汚れが浸み込みにくく清潔に使えます。耐久性も高く、割れにくいのも扱いやすくていいですね。裏に4か所すべり止めがついているので、パンをこねる時も台がぴったり動かないのが最大のおすすめポイント。大きめlサイズが使いやすいと思います。