質問: みなさん、味噌の上にかぶせてあるシートって、かぶせたまま使っていますか?また、マーガリンのシートも。 みなさん、味噌の上にかぶせてあるシートって、かぶせたまま使っていますか?また、マーガリンのシートも。いちいちめくるのもめんどくさいし、乾燥避けなのか、配送の時の傾き予防なのか、、シートの役割等もご存知の方いたら教えてください。
回答: 空気による変色防止の為なので剥がさないように。 こちらを参考に。 http://www.fujijin.co.jp/faq/index.php?catid=1&sort=sortnoa