質問: 本籍 == 本籍を知っている人って本人か家族か親戚か市役所以外に知っている人いますか?
回答: どこにも提出していなければ普通はいません。 ただ公的機関であれば市役所に限らず様々な総務省なりマイナンバーを発行するところなり免許を発行する警察署なりいろいろな部署で知っている、というか調べることは可能です。