質問: 自分が作っている夜ご飯の献立が多いのか、少ないのか、普通なのかが分からずどの位作ればよいのか悩んでます😓我が家は旦那も私も少食なのですが、少食だからといって品数を減らすと栄養バランスが悪くなりそうなので、1品1品の量で調節しています🍽1汁3菜がいいのかなと思うのですが、それぞれにどの位の食材を使うのが良いのかも分からずです😓 買い物は食材を1週間で使いきれるように献立を考えてから行くので余らせてもったいないということはないのですが、多いのであれば作る手間を省けるし、少ないのであればもう1-2品多く作るように心がけようと思っています😊 ◇今日→よく作るくらいの量です ご飯 鯖の味醂干し 味噌汁(あげ・人参・しめじ) ネギと椎茸の炒め物(長ネギ・椎茸・卵) ほうれん草バターソテー(ほうれん草・しめじ) キュウリのピクルス とうもろこし ◇昨日→いつもより少なめです ご飯 バターチキンカレー (鶏肉・トマト・玉ねぎ) 野菜スープ(ブロッコリー・かぼちゃ・人参・玉ねぎ・ベーコン) サラダ(ブロッコリー・レタス) キュウリのピクルス
回答: よく作る量、なかなかの品数ですね(。・・。) 少なめという昨日の量で十分かと思います。 基本的に一汁三菜は ごはん 味噌汁 メイン(最も手間がかかり、量もあるもの、メインで味わってほしいもの) サブ(味に変化をつけるもの。煮物など作り置きやすぐできる簡単なもののの小鉢) 箸休め(お漬物や酢の物、小鉢くらいの量のサラダなど口の中をさっぱりさせるもの) といった内容です。 また、一汁三菜は理想ですが、一汁一菜の家庭も多いと思います(笑)