質問: 5/22放送の味楽るミミカ 5/22(木)、pm5:40~のnhk教育テレビ「味楽るミミカ」の内容を教えて下さい。 帰国するケイコ先生の為に、スイーツを作ろうとミニトマトをクレープに挟む具としてミルクレープを完成させたら、生クリームがミニトマトのほどよい酸味を潰してしまい、具にミニトマトを使う意味がなくなってしまった(前日水曜日内容)という展開で、木曜日の展開を楽しみにしてましたが、外にでかけており、この時間はtvを見る事ができませんでした。 昨日5/22の内容を教えて下さい。
回答: 生クリームだけだと、酸味をつぶしてしまう...と言うことで 生クリームにも酸味を足そう。と言うことになり 生クリームに、ヨーグルトを足してほどよい酸味を出していました。 これでミニトマトを具に入れることが出来ました。