質問: 丸亀製麺でうどんを注文すると、熱々の出汁をかけてくれますが、レジで会計を済ますまでに冷めてしまいます。
回答: 私が働いてる店舗は出汁サーバーがあります(ウォーマー)。なので常に90°以上の出汁が好きなタイミングで好きなだけかけれます。 全店舗そうなればいいですね。