質問: 秋田 大きいお鍋に熱々の石を入れる料理名は? 秋田の男鹿の方の鍋料理なのですが 大きいお鍋に熱々の石を入れる料理名はなんですか? ずーっと前に秋田の旅館で食べたのですが名前がわかりません。 鍋と言うより、木臼みたいなものに入れてました。 石狩鍋かな?と思ったのですが、 石狩鍋は北海道の郷土料理のようですね。 ご存知の方よろしくお願いします。
回答: 「石焼料理」と言うみたいですね。 http://www.ogaonsen.com/dinner/option.html