質問: 鮑と伊勢海老の美味しい食べ方 鮑と伊勢海老の一番美味しい調理方法はなんでしょうか? 鮑...1お造り2踊り焼き3蒸し 伊勢海老...1お造り2鬼殻焼き3茹で 好みはあると思いますが、一番美味しく食べるにはどの食べ方がいいでしょうか?
回答: 鮑は、こりこりした食感が一番の持ち味です。私は、刺身が好みです。ワタは、ポン酢で頂きます。お年を召して歯の悪い方には、蒸し鮑が美味しいですよ!!踊り焼き...バターなど加えるので鮑でなくとも何でも美味しいでしょう。勿論!!美味しいですよ! 鮑は、(1)(3)(2)です!! 伊勢海老は、もう決まりね!!好きな方なら、(1)です!甘くてこりこり食感は新鮮な伊勢海老の持ち味です。冷凍のものでは、こうはいきません。食べた後は、味噌汁でしょ!!海老の味噌が最高です。 焼いたり、茹でたりすると、この味噌がとことん味わえません。