質問: 今日のお弁当作りでの出来事
回答: 毎朝、作っていますが... 主人だけのお弁当の時は、正直、 気を使うこともなかったのですが(笑) 今年から娘の中学のお弁当を作り出し、 女の子なので、友達に見られても 恥ずかしく無いように、 【彩り、バランス、品数】には 気を使います。 赤、黄、緑、茶をバランスよく^^; あとは、揚げ物がある時は、 野菜を多目に入れたり、 肉系に片寄らない様にしてみたり... 赤は カニ蒲鉾、プチトマト、赤ウインナー 緑は えんどう豆の卵とじ、枝豆、絹さやの胡麻和え、カボチャの煮物をあえて皮を見せて(笑) 黄は いつも卵焼き(時々ネギを入れたり、 海苔を巻き込みます) 茶は ウインナー、ハンバーグ、ミートボール、 金平ごぼう、ひじき豆等々。 こんな感じを5~7品を バランスよく詰めます。 今朝、主人がお弁当作りの最中に 娘のお弁当を覗き込み... 『アイツ、いつもこんな弁当食うてんか? 贅沢な!!』 と笑いながら、言ってました。 主人のはいつも大体4品ほどでした(笑)