質問: 何ができたら(作れたら)お料理上手?? 30代女性です。2年前に今の主人と同棲するまで、一人暮らし時代には料理らしい料理をしたことはありませんでした。(20代から仕事が激務で家にほとんどいなかった・炊飯器もなかった・もっぱらコンビニ食)それが、食を愛する主人と出会ったことでようやく某巨大レシピサイトとにらめっこしながら、毎日料理らしきものをするようになりました。もともと料理レベルの低い私の中では成長したつもりですが、世間一般で「お料理しています」と言えるレベルかといえば、違うと思います(主人もガマンして食べているようす)。だしは市販のものを使っていますし、調理法でいえば、焼く、炒めるがメイです。でも、30代に入りようやくお料理が楽しくなってきた今、お料理上手の域までいってみたい。。長くなってすみません。みなさんの中では、どんなお料理が作れたら・どんな技ができたら、「お料理上手な人」と感じますか?参考にさせていただいて、勉強したいと思います。
回答: 何が作れるかよりも、冷蔵庫の残り物をいかに活用できるかが私なりの料理上手だと思う基準です。そういう私も、料理はすごく苦手です。仕事を増やしている(洗い物や終わったあとの片づけ)気がしてどうしても好きになれません。。なので、特売日に安いものを...