質問: 西京の読み方を教えてください。 西京の読み方 西京区や西京極など地名に対しては、「にしきょう」 西京焼き、西京漬けなど食べ物に関しては、「さいきょう」 という読み方がされますが、 この西京は同じものを指しているのでしょうか? ものによって読み方が異なるのはなぜなのでしょうか?
回答: 西京焼きや西京漬けは、西京味噌(さいきょうみそ)が使われていますが、西京味噌は昔から京都で作られてきた伝統のみそを、明治維新後「東京(とうきょう)」に対して京都を「西京(さいきょう)」と呼んだことから名付けられたものです。京都府立大学も戦後の一時期西京大学と名乗っていたことがあります。 西京区は、文字どおり京都の西(にし)にあるから。京都市の方角のついた区名は、北区、南区、東山区、西京区と方角部分はみんな訓読みですね。 参考url:http://www.e-miso.co.jp/history/index.php