質問: 【5品目】「チーズハンバーグ」
回答: 【材料】 豚ミンチ肉(400g)/玉ねぎ(1個/160~180g ) パン粉・牛乳・ヨーグルト(各40g)/塩( 3g)/おろしにんにく(少々)/卵(1個) シュレッドチーズ(適量)/下処理した実山椒(適量) 【作り方】 1:ボウルに豚肉、荒みじんにした玉ねぎ、その他の材料を加えてよく練り、最後に実山椒を少しだけ加えてよく混ぜる。 2:形を整え、熱したフライパンに並べ入れ、蓋をして焼く。途中で上下を返し、ハンバーグに火をとおす。 3:ハンバーグに火がとおったら、チーズと実山椒を入れて蓋をし、チーズがとろりと溶けたら完成。