質問: 同じアルコール度数のお酒でも、人によって酔い方・醒め方が違うのは何故でしょうか?
回答: 単に個人でアルコール耐性や体格・体重などに差があることと、耐性についてもアルコールの種類に対しての強弱があります。 主に2種類のアルコールが含まれている醸造酒と、その一方が製造工程で概ね消える蒸留酒との差が大きくなります(どちらに優位かは個人で違います)。