質問: 製菓衛生師(パティシエ)の難易度は?
回答: 製菓衛生師の試験の合格率はおおよそ60%から80%です。合格率が50%を超えているという事から、試験の難易度はそれほど高くないと考えられます。また、都道府県知事の指定を受けている大学や高校などで学んだ人の合格率は90%以上、2年以上の実務経験のある人の合格率は約70%となっているようです。 >>詳しく読む