質問: 黄身の色と栄養価 黄身の色が薄い黄色の時と、普通に黄色の時と、オレンジ色に近い黄色 の場合があります。 これら色が濃いと栄養価が高く感じるのは、どうでしょうか?合ってますか?
回答: 実は関係ありません。 http://www.nikkei.com/article/dgxnasfk1000p_q3a610c1000000/ no.1さまが仰るように栄養価の高いエサを与えて 自然に色が濃くなる場合もありますが 多くの場合はエサにパプリカなどの色素成分を混ぜて 色を濃くしています。