質問: s&bのゴールデンカレーでバターチキンカレーというレシピで作ったらなんだかすごく酸っぱいです。たべるまえに生クリームかけると書いてあるけど、それでも酸っぱいです。どうしたらまろやかになりますか( ༎ຶŎ༎ຶ )
回答: トマトが強いのかな?加熱しまくると少しはマシになるかと思いますが 私なら砂糖、カレー粉、唐辛子、バター、鶏ガラをさらに加えます。