質問: きれいな皮のむき方 オレンジなど オレンジなど柑橘系の果物の皮むきって手が汚れたり、めんどうですよね。。。きれいにむける方法をご存知のかた教えてください
回答: ものぐさな食べ方なんだけど、爪楊枝で数個プチプチっと点線を入れたら、後はそれに沿って、線を引くように切りこみを入れていくんです。 ちなみに、トンガってない方を使ったほうがいいです。 包丁のように、深くは切れてなくても、ずいぶんと剥きやすくなりますよ。 会社のお昼に食べたとき、割り箸に付いている爪楊枝で発見したワザです。 爪楊枝でなくても、フォークとかでも代用できます。 蛇足ですが、スーパーでロール巻きになっているビニール袋の中に入れてやれば、皮から水分が飛び散るのを防げて便利です。