質問: アボカドの食べ頃と保管方法を教えてください。 アボカドを買ってすぐだととっても青臭く固いですよね...。 美味しく食べる食べ時とそのための保管方法を教えてください。 外で食べると美味しんですけど...家だと美味しく食べれたときとこれは固すぎってときの差があります。 いつも美味しく食べたいのでよろしくお願いします。
回答: 緑色の皮が黒くなって、柔らかくなったら食べごろです。 (黒くならない品種もあるので注意。) 緑色の状態だと、皮もむけないですよね・・・ 私は熟すまで室温においています。