質問: 賞味期限が切れたゼラチン使えますか? レアチーズケーキを作ろうと思い、戸棚にあったゼラチンを見ると賞味期限が2010年5月まででした。 サラサラしてましたが、使わないほうがいいでしょうか? ちなみにチーズケーキは彼氏と2人で食べるつもりでしたが、彼氏が、もしお腹痛くなったら...とか考えたら悩みます...。 使えますかね? それとも、念には念を...使わないほうが賢明でしょうか?
回答: 私もそういうのよくあります。サラサラしてるなら大丈夫と思います。湿気で固まっていたらすてるけど(^。^;)