質問: スシローで、オープニングスタッフとして働いている(または、働かれていた)方に質問です。 スシローのオープニングスタッフ募集の求人があったので、応募しようかと思っています。
回答: 高校時代ですが2年間オープニングスタッフから働いていたものです。 とりあえず自分が働いていた店舗のことを書きますね まず開店前の研修は午前と午後の部で1週間くらいありました。 自分が行けるどちらかの研修に行っていました。 しかし研修はあっという間で、自信がないまま開店した記憶があります。 開店後数週間はキッチン内のどの持ち場にも社員さんが最低1人もしくは2人はいってくれて何をしたらいいか指示をところどころだしてくれます。 自分が働かせて頂いていた所では、オープン前の募集は100人以上とでてましたがあまり人が足りなかったのかオープンしてからもずっと求人をだしていました。 また一月内に働ける時間が決まっているので(何時間かは忘れてしまいました><) あまり働きすぎてその時間ぎりぎりになるとシフトに入れなくなります。 質問者さんの場合1日6時間くらいとのことなので採用は多いに可能性はあると思います。 また自分がいた店舗では週2日は休みをとるようにとの決め事がありました。 あとシフトについてですが、どの飲食店もそうだと思うのですが、スシローが利益を一番得ることができる日は土日、祝、年越し前後でした。 高校生はそういうところは休みがちです。 そしてそういう大事な日に誰がシフトにいれられるかというとオープニングスタッフの人がほとんどです。(やめる人が少なければです) 正直、祝日・年越し前後 に経験が2月や半年ない人はついていけないと思います。 経験者はなれると回りを見て次この人がどの行動をとるか等を意志疎通しだすのですが、それでも年末年始はすこし気を抜くとてんやわんやです。(笑) お店の場所によりますがお土産の注文がはんぱではなく直接食べにくるお客さんも相当います(笑) 平日シフトはだいたい 朝から夕方 叔母様方(←失礼ですがなんといえばいいのか分からないので。。) 夕方から夜 高校生 深夜 大学生。叔父様方 です。本当にだいたいです! ただ忙しさに比例してすごく体にくるので年末年始は仕事休み仕事など交互が多いです。 ただし土日祝日等は給料がだいぶあがるのでシフトに入りたがる人もいます。 結果ですが休みについては店長と副店長の性格によりけりです。 戦力になる人は大事なときに頼られるので年末年始をまとめて休むというのは少しきついかもしれません。 土日については土曜にはいるのであれば問題ないと思います。 あとは回りとの関係性ですね。 シフトが入っているけどどうしても出られない日などは自分で代わりに入れる人を探さねばいけません。 スシローは人の入れ替わりが多いので週5を希望する人は貴重だと思います! ここまで書いてみてみたら大変長くなっていました。 文章力がないのでまとめることができず知りたいことをかけていないかもしれません。。すいません。。 ただスシローはなれるとすごく楽しく、特にオープンスタッフだと店長に頼られるので気持ちいいです! 他に知りたいことがあれば答えられるところであればできる限りお答えします! 長文失礼しました。頑張ってください(`・ω・ ́)