質問: アラサーの女です。
回答: まあ接客を伴う飲み屋さんですから、心配するようなお節介な接客も営業のうち、戦略のうちだと思います。 接客も同じタイプばかりじゃなく色んなタイプがいたほうがどれかにお客さんの心が深く引っかかってくれるので。 なんとか48とか46とかジャニとかザイルなど多数で構成されているユニットって色んなタイプを入れてファンの好みの幅を広げて全体の売り上げを伸ばす戦略と同じかと思います。 たまたまその戦略があなたの勘に触ってあなたという太客を失ったかもしれませんが、その戦略を「単なる客のことをこんなに心配してくれるんだ~」って思って通ってくれる客もいるんだろうと思いますよ。