質問: 保存食のレシピ、教えて下さーい! 27歳の新米主婦です。平日は働いている為、お夕飯作りが大変です。でも外食やお弁当では寂しいし・・・。よく土日に1週間分作り冷凍しておき、平日はチンして食べるだけ!とか、今日はお肉が安いから、○○をたくさん作っておこう!など耳にします。そのような保存や冷凍の利くレシピをぜひぜひ伝授して下さい!簡単な物から凝ったものまで、何でも結構です。どの位持つのか・・・など「保存の目安」も併せて教えていただけると嬉しいです!
回答: 毎週土曜日に主人と一緒に1週間分の献立を考え、買い出し・下拵え・調理・冷凍or冷蔵を済ませてしまいます。主人と2人で台所に立つこの時間がいつも楽しみです。ご飯は8合まとめ炊き、土曜の夜に炊き立てを味わったら、残りは「ご飯1膳パック」に詰めて...