質問: カカオポリフェノールって通称ではなく、カカオポリフェノールというポリフェノールが存在するのでしょうか?
回答: カカオポリフェノールは、カカオに多く含まれるポリフェノールの総称です。 1種類の分子ではありません。 www.jsbba.or.jp/wp-content/uploads/file/award/2017/award_abstracts_2017_natsume.pdf