質問: 牛乳ににおいがつかないようにするには? 牛乳を開封して冷蔵庫にいれて3日ぐらい立つと、牛乳に変な味がプラスされている気がします。 ちゃんと牛乳パックの口を閉じているのですが。 もしかして他の食材のにおいがついたのかな?と思って、冷蔵庫に入れずに部屋に置いといても、変なにおいがプラスされてました。 最初のまますっきりした味の牛乳にしておくには、どうすればよいですか? よい保存方法を教えてください。
回答: こんばんは。 日頃購入される牛乳は1リットルパックですか? それを開封して3日間もあるのでは、変な臭いと言うのは牛乳が悪くなりかけの臭いではないですか? 一度開封してしまうと、牛乳の劣化は早いのでお腹を壊しますよ。 >冷蔵庫に入れずに部屋に置いといても、変なにおいがプラスされてました。 これは、はっきり言って腐ってますよね^^; 質問者様は1リットル分を何日くらいで消費されるのですか? 提案ですが、開封時と同じ味を求めているのでしたら、購入する牛乳を1リットルより小さめのパックを買い求めては如何ですか? 開封して何日も置くより、小さめのパックを買いこまめに飲みきる方法の方が、開封時の「すっきり感」が味わえると思います。