質問: アメリカ料理の本ってご存知ですか? イギリス料理、中華料理、イタリア料理、他、様々な料理本が書店に並んでいる中、アメリカ料理の本には中々お目にかからないと思いませんか?ルーツを知りたければイギリス料理を調べるのが手っ取り早いのかもと思いますが、今、アメリカの家庭料理にとても興味があります。先日読んだジョアン・フレークのミステリーの中に、たくさんのレシピが載っていましたが、インスタントの食品を各家庭でアレンジしたものも多く、とても楽しい気分になりました(だからちゃんとしたレシピが少ないのかな?)。そこで、小町の皆様のお知恵をお借りしたいと思います。異国小町の方も多いですよね。レシピの伝授なんてあったら嬉しいです!
回答: ひねくれた見方だけど、本当の意味でのアメリカ料理と言ったら、ネイティブ・アメリカンの作る料理になるのかなとか思ってしまいました...。個人的なイメージですがアメリカ料理っていうと、開拓民の事が浮かびます。トピ主さんはイギリス料理とおっしゃいます...