質問: 冷凍アサリで炊き込みご飯 生協で買った冷凍のあさりがあります(殻つき) このアサリで炊き込みご飯を作りたいのですが アサリは茹でて身を取って入れれば良いのでしょうか? 茹で汁も入れますか? また、アサリ以外に入れる具材は何が合うでしょうか? 宜しくお願い致します。
回答: 殻付きのアサリって冷凍できるんですか!? 知らなかった~ 酒蒸しなどで、殻が開いてない貝は死んでるので、無理やり開けて食べてはダメ!と教えられた覚えがあるんだけど、それは間違いって事ですよね?