質問: ルクルーゼサイズでかなり迷っています。 今はアサヒ軽金属活力鍋(幅約24cm、高さ約15cm?)ででカレーは1箱(12皿分)を作っています。 作ると半分くらいの高さになります。 今は小学生低学年2人、5歳の子ですので、3日分くらいは食べれる量です。 将来、どのくらいの量を作るかわかりませんが、夫婦2人になった時にも使えるよう22cmをこうにゅうするか、24cmを購入するか迷っています。 お店の方で5人家族(中学1年生が2人、小学4年生が1人)の方は22cmを使って1回で食べきられているようです。 煮込みハンバーグは、22cmで6個、24cmで7個入るようですが、どちらのサイズも1回では作りきれず(600グラムをちょうどいい大きさに分けると9個になるので)、結局2回に分けて作るそうです。 煮魚(たとえばカレー)は、22cmで5切れ、24cmで6切れちょうど隙間なく入るそうです。 結局22cmでは、5人分、24cmでは6人分くらい作れそうです。 カレーも、22cmでは7分目、24cmでは6分目くらいでできているようです。 私は、揚げ物もしたいなと思っているので重さや、値段、大きさがちょうどいい(ひじき、きんぴらもちょうどよくできそう)22cmでもいいかな~と思うのですが、24cmとどちらがいいでしょうか? ちなみにおでんやキムチ鍋をすることも考えていますが、これはココットロンドの高さが深いことや大きさの小さいのではないか?という問題で検討しています。 問題を解決するために、土鍋を別に購入することで解決するのかな?と思っていますがいかがでしょうか? でも、問題なければ兼用で24cmを購入しようと思っています。 活力鍋は3キロほどあり、重いものには違和感はないです。 ルクルーゼは、今のところ1つで考えているので、迷いに迷って抜けられません・・・ スープ用にあったほうがよければ、20cmを検討しますが・・・(スープにもあったほうがいいですか?おいしくできますか?どんなスープが向いていますか?) 具体的に何人家族で、どのサイズで、どんな料理に使われているのか具体的に教えていただけるとイメージがわき助かります。 よろしくお願いします。
回答: #1です。 うちは何しろ22センチも24センチもないので、24がどのくらい大きく扱いづらく感じるかは、想像でしかないのですが、27センチのオーバルを買ったときの印象は「とにかく大きい」でした。 初めから、おでんとか、来客時の茶碗蒸しなどを念頭において、大きいものを選びに行き、大きいものを買ったので満足していますが。 でも、大きすぎて普段の料理に使う気には正直なれないです。 でもそれはオーバルだからあまりにも長すぎるせいかもしれないです。 ロンドだと真ん円なのであまり気にならないかもとも思います。 どのくらいのサイズを扱いづらいと感じるかは人ぞれぞれですし、シンクの広い家なら意外と大した問題ではないかもしれませんね。(重いのはどれも重いですからね) 質問者様はちょうど24センチの活力鍋をお持ちのようですので、その鍋の扱い勝手で想像しながら決められればいいのではないかと思います。 というより、質問者様は24センチに傾いていらっしゃるようなので、22センチを買われて、足りないと感じられたときに「やっぱり24にしておけばよかった」となりそうなら、24センチにすべきだと思いますよ。 とってもいい鍋なんです。 悩んでいるくらいなら、どれにしようかな?で決めてしまって、早く自分のものにされたほうがいいですよ。 だんだん、煮物の出番が少なくなる季節です。 早く買わないともったいないですし、買ってすぐに使い込んでクセを覚えてしまわないと、単なる億劫な鍋になってしまいますよ~。