質問: 自分で何度か挑戦しているんですが、今1つ上手に出来ないんです。 特に焼き方のポイントと、表面の切れ目(クープ)を上手く入れる方法を知りたいんです!!! よろしくお願いします!!!!!
回答: クープは成形をきちんとすることと、焼く直前に入れることがポイントのようですね。↓で作りましたがおいしくできましたので、ご紹介します。 参考URL: