質問: ブラックココアパウダー お菓子を作りたいのですが材料にココアパウダー、ブラックココアパウダー(炭パウダー?)、インスタントコーヒーを使いたいのですが、ブラックココアパウダーがどうしても見つかりません。近所のお店にはないようです。 生地を黒くするために代わりになるものはありますか?
回答: すみません。 ブラックココアってあるんですね(^-^;。確かにスーパーにはありません。見た事ないです。 これは、製菓材料の専門店でないと手に入らないと思います。 近くになければ、富澤商店とか楽天とかのオンラインショップで買えますよ。