質問: このカニ海で釣れたのですが何カニなのかご存知の方いらっしゃいませんか? 写真写り悪くてすみません。
回答: 爪に輪ゴムして 水かけながら タワシで表裏 裏の蓋軽く洗い 塩茹で 少し濃い目の塩水を沸騰させるか 蒸す 蒸蟹も旨いです