質問: 飲食業界には労働基準法に違反していると思われる企業も多いですが、なぜ改善されないのでしょうか(40代女性)
回答: よほどの高価格帯でないかぎり、**飲食業というビジネスは薄利多売**です。加えて、**参入者が多く競争が激しい**という特徴があります。 だからといって労働基準法に違反してよいわけではありませんが、労働者の負担がどうしても大きくなっているという実情は間違いありません。 飲食業界を辞めたい理由はこちら