質問: 台湾1人旅での食事について 台湾は、1人旅にお薦めと言われますが、食事について教えてください。 中国料理というと、最低でも4人前が1卓で、円卓に次々を運ばれてくるイメージがあります。 漢全席とはいいませんが、ある程度ちゃんとした伝統的な中国料理を食べたい時、1人でも食べられる店があるのでしょうか? 1人旅の時は、やはり屋台とか1品注文可能な店で食べるしかないでしょうか?
回答: 台湾自体「伝統的な中国料理」を食べられる店はさほど多くなく、屋台とは言わないですが個人商店で伝票に自分でオーダーを書いて渡す仕組みのような店が大半です。 いずれにせよどちらの店でも1人で入るのは全く問題ないです。 「伝統的な中国料理」を期待できて「円卓」があるような店は、複数人で取り分け前提なので1皿の量が多いです。経験的に問題だと感じるのは、1人で行ったら2皿位頼んで腹いっぱいになってしまい、種類が食べられない事です。