質問: 置きっぱなしのごはん、食べられますか?(駄) 昨日の夜、炊き立てのご飯を冷ましてから冷凍しようとラップに包み、風通しのいい窓際に置いておきました。いつもなら寝る前に冷凍庫に入れるのですが、すっかり忘れて朝8時ごろ気付きました。この時期、朝の日が当たる場所に(曇っていますが)、一晩中常温で置いておいたご飯、食べられますでしょうか?たくさん炊いてしまったので、捨てるのももったいなくて・・・
回答: 現在、問題のご飯はどんな状態に置かれているのでしょう?まさかレスがつくまで、そのまま?(笑)昭和育ちの私の基準ですと、ニオイを嗅いでみて異臭がしなければokではないかと思われますが。よーく水洗いしてから炒飯や雑炊など再加熱してみては?もちろ...