質問: カステラに絵柄を書くには? 人にプレゼントする時に、時々a4版1枚分位のカステラを焼きます。市販のカステラで、文字や絵柄が表面に入っているものがありますが、ああいったことを素人がやるにはどうすればよいのでしょうか? 御礼メッセージか何かを入れられたら素敵だと思うのですが...。アルミホイルを型に切って乗せて焼いてみたら、結局表面の茶色の部分がはがれて終わりました。 素人が何かメッセージをカステラ表面に載せようとするならば、茶色の表面削るくらいしか、ないのでしょうか。ご存知の方がいらっしゃいましたら、教えて頂きたいです。宜しくお願いします。
回答: 板チョコを湯煎して、生クリームでやわらかくして(チョコ・トリフ)のレシピを参考にして下さい、絞り袋で文字を書く。 製菓食材の売り場に、文字書き用の、チョコチューブが有ります。 チョコで文字を書く方法です。如何でしょうか?。