質問: ほくほくのにんにくレシピ 先日トマトソースを作る際に初めてにんにくを買いました。 みじん切りにしたにんにくを油で炒めたらそれはもういい匂いで...。 もっと食べたくなってしまいました。 まだまだにんにくが残っているのでほくほくと丸ごと食べたいと思って います。 電子レンジでチンするとか、にんにくと油をホイルで包んでオーブンへ、などが気になっています。 できればオーブンレンジは使いたくありません。 使い方難しいので。 電子レンジやトースターだとありがたいです。 簡単でおいしいほくほくにんにくレシピを教えてください。
回答: 揚げ物ができる環境であれば 「揚げにんにく」が一番簡単かな。 にんにくを皮も剥かないで房のまま揚げてしまう。 ちょっと茶色っぽくなったら出来上がり。 塩、お味噌などでいくらでもいけます。 ただ、食べすぎは鼻血が出るので注意!