質問: えびを触ると痒くなる バイトで食材のえびがいっぱい入った袋に手をいれると1分後ごろに急にかゆみに襲われます;; 傷口あたりが痒く、水袋みたいなものができたりしました。30分ほどで収まるのですが・・ よくさわらないといけないものなので、どうにか解決したいのですが・・なにが原因なんでしょうか? 一応、幼少時代のころはえびアレルギーではなかったのですが、ある日を境にたべられなくなりました。症状はのどに残るいやなかさつきみたいなものです。アレルギーでしょうか。なにか関係あるのでしょうか?
回答: えびも、卵や蕎麦などと同様に有名なアレルゲン(アレルギー体質の人がアレルギー症状を発症する恐れのある食品、薬品)の一つです。 ご質問に対する説明として、適当かわかりませんが、下記のサイトを参考になさって下さい。