質問: お肉で一番おいしい所は? お肉(牛肉・豚肉・鶏肉どれでも...)で 一番おいしい所で良く食べるところはどこ(部位や骨周りなど)ですか?
回答: おはようございます。 私は、牛や豚の場合、「タンとホルモン」牛の内臓(ギアラ、ハチノス、センマイ)は最高です。 あとは、骨の周りですね、今も豚のスペアリブを焼いてます。美味しいです。 鶏の場合は、やはりもも肉ですね、次は背中の骨の周りの肉ですね。 黒毛和牛の霜降り肉などは、食べません?(食べられません)。 痩せてしまいます(財布の中が)。 あ、焼けたかな??スペアリブ!! いったっだっきま~す。