質問: カマンベールチーズの白カビ、入手方法を教えてください。。 家でカマンベールチーズを作りたいんです。 作り方はだいたい わかったのですが 白カビをどこで取り寄せたらいいか分からないんです。。 家庭用に売っていただけるところをご存知の方いらっしゃらないでしょうか?>< 教えください。お願いします。。<(_ _)> (カマンベールチーズを作るのは僕ではありません。。 僕の友達の子なんですが、力になりたいので投稿した次第です。 他に必要なものは揃えましたし、彼女は料理の腕も理系の知識も十分あるのでとにかく 白カビさえ入手できればなんとかなると思います。 ご存知の方どうかよろしくお願いします。。
回答: いっその事、市販のチーズから菌を培養したらどーです?^^ ふかした大豆に、 市販の納豆を5~6粒入れると納豆増産出来るんで(^^)