質問: 大人約20名でBBQをします。 その際の食材について、量と予算を見積もりたく思っています。 参加者の個人差にもよることは当然理解していますが、あくまで一般的にどの程度用意すればよいかアドバイスを下さい。 11時開始予定なのでお昼ご飯となります。 酒も飲みます。 ・肉(牛・豚・鳥) ・魚介(程ほどに) ・野菜(程ほどに) ・麺類(子供もいるから焼きそばが妥当か?) の種類で良いかと思っています。 予算はまぁ良いとして、とにかく量がイメージできません。 よろしくお願い致します。
回答: 何をもって適量なのかって難しいですよね。 以下、豆知識としてもっておいて、少ない、多いの参考にして下さい。 牛肉 約200~500kcal/100g (脂身が多い程、カロリーは高い) 素材についてのカロリーは下記で検索するとわかります。 焼きそば 約600kcal/一人前 (油を多量に使うと高カロリーになる) ビール 144kcal/350サイズ一本 ちなみに一般的に一日の摂取カロリーは2500kcal程度と言われています。 もっとも摂取カロリーと満腹感が一致するわけではありませんので、あくまでも目安です。 参考までに 主食で麺やご飯が欲しい人もいると思いますが、焼きそばの代わりに冷凍の焼おにぎりを用意しておくと楽ですよ。 焼肉のタレは数種類用意しておきましょう。(焼きそばの味付けにも使えます) (メンツにもよりますが)口直しに果物を用意しておくのも可 あくまでも今週のネタとして、うなぎの蒲焼を...