質問: 賞味期限が1週間切れた卵が二つあります。 勿体無いので何か調理して食べたいのですが、お勧めレシピは何があるでしょうか? 一人暮らしで料理経験はあまりないです。できることは炒めるか味噌汁くらい。
回答: 冷蔵庫でちゃんと冷やしてた卵ですか? そうだったら、まず割ってみて卵の黄身が潰れていないのと、白身の透明部分が濁っていないならば食べれると思います(私は食べた事ある) もちろん、自己責任ですから食当たりしても良いなら、茹で卵か卵焼きが火が通りやすいしオススメかな。 ちゃんと火を通して、半熟部分とかがあったらダメですよ。 後はマヨネーズとかで味をごまかしましょう。