質問: あさりのむき身って? クラムチャウダーがすきなので作りたいと思ってます。 材料にあさりのむき身とあるのですがむき身ってどこで売ってるものなんでしょうか? 魚屋は近くにないのでスーパーへ行ったのですが貝に入ったアサリは売ってますが中身だけのものは売ってません。 旦那に聞いたらスーパーの冷凍食品コーナーにあるとのことだったのですが、何箇所か行ってみましたがありませんでした・・ 普通どこでも販売してるものなのでしょうか? 売ってるとすればどのコーナーにありますか?(冷凍コーナー?お魚コーナー?)
回答: たしかに数は少ないですが、鮮魚のコーナーにもあるし、冷凍コーナーにもあります。 でもミックスシーフード等といってアサリだけでなくエビやイカとミックスされた物の方が多いです。 私はそれで代用してシーフードシチューにしてしまう事も多いです。 早めの時間に行ってみるとあるかも知れませんし、スーパーの人に尋ねてみたらいかがですか? 殻つきを買ってきて酒蒸しにして殻をはずせば、手間はかかりますが一番おいしく出来ると思いますがね。