質問: 玉ねぎの安全な輪切りの仕方 b.b.q.でよく、繊維と直角に輪切りにされている玉ねぎが焼かれているのを目にするのですが。あれは、どのように切っているのでしょうか? 単純に玉ねぎを横にして、刃を入れるいれるとコロコロして危険に思うのですが。
回答: 串で刺してから、輪切りが確実。