質問: 喘息持ちです。血液検査にて、鶏肉のアレルギーがありました。
回答: アレルギーの出方としては、かなり時間がかかっているので、接種して消化される際にアレルギー物質を体が検出し、その濃度によってアレルギー反応がでるまでの時間が変わるのではないでしょうか? 必ず発作がでるのであれば、因果関係があると言えます。 アレルギーの種類として、ピーナッツ、唐辛子などのような急性のアレルギー反応を引き起こす食品ではないですが、肉系は粘膜をうるうるさせ、それによって他の症状がでる可能性もあります。 例えば、気付いてないだけで、食べた直後から何らかのアレルギー反応がでていて、それが引き金となって喘息が起こると言うものです。 少なくとも、アレルギー反応が確認されているのであれば、摂取することは望ましくありません。 外食時には注意されることをお勧めします。