質問: 紅茶の保存法 私は良く紅茶専門店で、紅茶を買って来るのですが いろいろ買って来るのですぐには無くなりません。 そんため、ちゃんとした保存法を知らないので 知ってる方教えてください。紅茶の賞味期限は どのくらいなんでしょうか? 保存する時の容器なんかも知ってたらお願いします。
回答: hime7さん、こんばんは 紅茶は、湿度、温度、酸素、光。他の香りなどを避けるのがポイントです。 賞味期限は、ティーパックの場合は6ヶ月、缶の場合は、1年半が目安です。 開封したティーパックも缶やタッパーなど吸湿性のない容器に保管する事をお勧めします。 冷蔵庫での保管は、出した時の温度差により結露し、カビ易く、匂いも吸収しやすい為お勧めできません。