質問: 秋鮭、えのき、白菜を使用する鍋、味付けについて 料理初心者です。食材は秋鮭、えのき、白菜があります。鍋希望です。 秋鮭の鍋を検索すると石狩鍋が出てくるのですが、そのレシピにはえのきがありません。 石狩鍋にえのきは不味いでしょうか?合うなら石狩鍋にします。合わないなら他の味付けをするしかないのですが...経験不足なので食材に合うレシピや食べ方が想像できません。アドバイスお願いします。
回答: えのきごときで味が激変して石狩鍋が不味くなるということはありません。