質問: 卵アレルギー 友達の子供が来るので教えてください。卵アレルギーがあります。 ウインナーは食べられますか? または、食べられるウインナーがあったら教えてください。 そうめんのめんつゆ、ストレートの物があるのですが、 三歳児には薄めた方がよいですか? 何倍くらい? よろしくお願いいたします。
回答: 今はアレルギーの子供が多いので 成分表に卵が含まれていないものもスーパーで売っています。 ただ注意しなければいけないのは質問者さまの使用してる 鍋などの調理器具や食器です。 うちの子もアレルギーがありますが卵を調理したことの あるフライパンや鍋で調理すると反応を起こします。 アレルギーのお子さんが来られたときに卵を含んでいなくても 質問者様の調理器具で卵を調理したことがあれば反応を 起こす場合があります。 私は友人宅や実家に帰るときは自宅で子供用の弁当を作って もって行きます。 お友達にその辺も確認してください。 アレルギーを持ってるお子さんにもよりますが わずかな量であっても食べると呼吸困難や喘息発作を 起こす場合がありますので自身がなければ お子さんの食べ物は持参してもらった方が無難かもしれません。 めんつゆにかんしても市販の場合であればお友達に確認されたほうが いいと思いますよ。