質問: ファミマのコロッケのレシピ。 ファミマのコロッケ(牛肉コロッケ、男爵コロッケ)に近いものを家で手作りしたいです。 子供がファミマコロッケが大好きで、家での手作りコロッケや他のコンビニ等のコロッケはあまり食べてくれません。 家でファミマのコロッケの味に近いものを作りたいのですが、どなたかレシピをご存知ないですか。出来ればコンビニで買うよりもママの手料理で子供を喜ばせたいんです。
回答: たぶん甘味があるので好むのかもしれません。 ミンチいためるとき、酒・砂糖・塩・コショー・とりがらのもとすこしいれて いためて冷まします。 ジャガイモは今はキタアカリがおいしいです。 ファミマのレシピはわかりませんが、なんでしたらマッシュポテトもすこし入れるといいかも しれません。