質問: g→cc換算 ケーキなど作る時に砂糖や小麦粉をカップで計れると便利だと思います 水が100g=100ccだとして、砂糖や小麦粉をカップで計るとしたらどれぐらいにすればいいか教えて下さい 自分で計ればいい話ですがどなたかご存じでしたら、教えてください
回答: ちょっとずれたレスになりますが、液体と違って粉状の物はカップ類で計ると誤差が出やすくなります。 製パン、製菓は配合に忠実でなければなりません。出来ればハカリで。