質問: うなぎの温め方教えてください☆ 今日タレがうなぎに絡めてあって、火が通ってるうなぎを買ってきました。 これを温めてご飯に乗せたいと思ってます。 鍋で温める際には、少し水を入れたほうがいいのでしょうか? それとも入れずにそのままでいいんでしょうか?? ちなみにうなぎタレが入ってる袋もついていました。 どなたかよろしくお願いします☆
回答: お茶を少量入れて蓋をして蒸してください。柔らかくなります味も変わりません。その後にたれをかけてください。美味しく食べてくださいね。お酒でもいいのですが、お茶のほうが軟らかくなります。