質問: 少し体重落とそうかなと思っており、「こんにゃくライス」に 興味があります。 ただ、こんにゃくの独特の臭みや触感がちと苦手。 100%ご飯と比較して味や満腹度は如何でしょうか?お教え下さい。
回答: こんにゃくは一旦茹でて使われると、だいぶ臭みがなくなると思います。 TVで見ましたが、糸こんにゃくを細かく切って(ご飯粒のように) 冷凍させて使うと良いみたいですよ(触感など)。保存もききますし。 満腹度は、量的には同じ量なわけだし、減るのはカロリーだけだし、普通のご飯と変わらないのではないでしょうか。 味は・・・ 基本的にこんにゃくは大好きですので、参考にならないかも知れませんが、気になりません。 私の場合、こんにゃくライスにしなくても、他の人より食べている気がします。 カロリー的なことだけでなく、お通じが良くなりますので、いいと思いますよ。