質問: そうめんつゆを手作りするのにおすすめの出汁はありますか? 夏はよくそうめんを作ります。単調な味になりがちなそうめんを、出汁にこだわることでワンランク上のご馳走にできたらと思います。おすすめの出汁がありましたら是非教えていただきたいです。
回答: 無添加素材で国産の天然出汁で、いろいろなスープや汁物をつくるのに重宝する素材で使いやすいです。