質問: クリスマスのパン? 先日、母が知人からパンを頂いてきました。 クリスマスのパン?らしいのですが、上に粉砂糖が掛かっていて、中はドライフルーツが入っていました。 すごくおいしかったので作りたいのですが、パンの名前も分からないので作れません。 どなたかご存じの方 パンの名前と作り方を教えてください。 具体的に(分量等)教えてくれると幸いです。
回答: こんにちは そのパンはシュトーレンだと思います。 クリスマスの4週間前の日曜日に作って、 少しずつ食べながら、クリスマスを迎えるものだったような・・・ 以下のサイトは両方ともシュトーレンのレシピが載っています。 他にも「シュトーレン レシピ」で検索すると出てくるかと思いますが、ご参考までに。 http://forum.nifty.com/fcook/special1999/okasinaheya/stollen/stollen001.htm http://www.morrisco.jp/mailmagazaine/recipe002.html