質問: 急速冷凍した魚を家庭で美味しく解凍するための もっとも良い方法ってどうしたらいいですか? 刺身や、焼き魚など、調理方法によって適切な 方法があるのでしょうか?
回答: ・上手な冷凍魚の解凍方法 ・冷凍魚をうまく解凍するには? ・もっとおいしく料理するための 『冷凍食品使いこなし講座』 色々あるな・・・勉強になりました。余談ですが、ご飯は、炊いた後すぐに冷凍しておくと、レンジで解凍して食べても結構美味しい。一膳分の専用の入れ物に入れておくととっても便利。 参考URL: