質問: うどんやラーメンがうまくすすれません。それってそんなに恥ずかしいことですか...?
回答: 「外国人は啜れない。世界的には啜って食べることはない。だから啜れないことは恥ずかしいことではない」 今回もこういう論法の回答が付いていますが基本的に偏った価値観だと思います。やはり「箸というカトラリーを用い細長い麺状に成形した料理を食す」なら啜り上げるのがもっとも合理的です。そういう本来正しい食べ方、好ましい食べ方が出来ないなら少し残念だと思われます。 ここで「欧米では....」などと言っているのは作法やマナーの本質をわきまえないただの欧米コンプレックスに過ぎません。それぞれの食材やカトラリー、環境や風土に応じて臨機応変に対応することこそ好ましいマナーです。ラーメンや蕎麦なら啜る。スパゲティなら啜らないという使い分けが出来ていることこそ大切です。 「麺を啜れないのは恥ずかしくない」という人に対して「自分はスパゲティをフォークに巻き付けることが出来ません。それは恥ずかしいことですか?」と問うなら「巻き付けずにどうやって食べる? 啜り上げるの? 手繰り寄せるの? フォークに巻き付けずにスパゲティを食べるのは恥ずかしいです」と鬼の首を取ったかのように偉そうに荒くれるのがお約束。要するに「日本人のすることは全て間違い。欧米のすることは全て正しい」と西洋文化に尻尾を振っているだけです。 口や肺の構造的に出来ないという物理的、技術的な話なら「やむを得ない」とも思いますが、基本は啜って食べることが好ましい料理であることは間違いありません。そう考えるなら出来ないことを気に掛けるくらいがちょうどいい感覚です。 「出来なくて何が悪い? 別に恥ずかしいことではない!」と開き直るだけならまだしも「欧米では啜らない。だから日本人は下品だ!」とマウントを取ろうとする発想こそよほどマナーをわきまえない発想です。