質問: 舟盛りについてとは
回答: 舟盛りを越前福井の17代目藩主松平茂昭にもてなしたということがきっかけで、その後三国では祝儀などの料理として振る舞われるようになり、今でも三国ではその食文化が残っており祝いの席で舟盛りが用いられます。現代では天ぷらや蕎麦、唐揚げなどが盛り付けられる場合もあり、また木製の舟盛り器を用いて自宅で祝い料理の際に使われることもあります。