質問: 家で麦茶を作ってるのですが2日目には底に カビが付いています。 腐りにくい様にビンはガラスで水道水で作っているのですが何故なんでしょう? 3日位はもつはずだとおもうんですが...
回答: カビではなく、麦茶のカスか成分でしょうね。 お湯で沸かしてますよね? 水道水そのままだとしても、カビるわけがありません。 水道水は防腐剤やらミネラルやらいろんな不純物が入っているので、沸かさないと麦茶は美味しくならないですよ。