質問: ホワイトチョコでブラウニー いつもお世話になっています。 ブラウニーのレシピで、材料のビターチョコレートをホワイトチョコレートに変えれば、 白いブラウニー(薄茶色?)になるのでしょうか? ビターチョコと違って、ホワイトチョコは他に違いがあって、気を付けないといけない事があるんでしょうか? よろしくお願いします。 チョコは製菓用でなく、市販のおやつの板チョコを使います。
回答: ホワイトチョコのブラウニー、普通にありますよ(^ ^) ブロンディというそうです。 調べると色々レシピがあると思うので 見てみてください。 要領はブラウニーと同じだと思います。 ココアもホワイトにした方が良いかもしれません。 砂糖も少なめで大丈夫かと。 クランベリーを混ぜても美味しいかも(*^^*)