質問: 食物アレルギーについて。
回答: 食物アレルギーというのは,免疫システムが体の中に入ってきた食物のタンパク質を異物と認識して,体の中に抗体を作り始めること(感作)がきっかけで起こります。 その食物を初めて食べたときには,まだ体の中に抗体がないのでアレルギーは起こりません。 また感作が成立するまでにある程度時間がかかるので,発症するまでに時間差があります。 ある程度の年齢になってからのアレルギーというのは,赤ちゃんの時にはアレルギーではなかったのに,成長してからどこかの時点で感作されて抗体を作り始めたことで発症します。 食べても何ともないものについては,普通に食べていて問題ありません。 一方,なぜ赤ちゃんが生まれて初めて食べ物を食べたときに(初めてなので抗体がないと思われるのに)アレルギー反応が出てしまうことがあるかというと 1. まだ消化管が未熟で上手くタンパク質を消化できず,免疫機能も未発達なので一時的にアレルギー反応が出てしまう。 このタイプの食物アレルギーは食学生くらいまでに治ります。 2. 離乳食をはじめる前にハウスダスト中の食物由来のタンパク質に皮膚から感作されてしまって発症する。 の理由によります。