質問: サバやイワシの缶詰について教えて下さい。 これらを製造する時、骨抜きは大してせずに、圧力調理して骨をホロホロにしてるんだと予想してますが、缶に詰める前にしているのか?缶に詰めてからしているのか? どちらなのでしょうか?
回答: 詰めてから