質問: 【ご当地グルメ】高知のカツオのたたきを取り寄せたい。おすすめは? 高知のグルメと言えば、カツオのたたきがおいしかったです。なかなか現地に行けないので、おうちに取り寄せをしたいです。【予算5000円以内】
回答: 一本釣りトロ鰹のたたきです。戻り鰹なので脂のりがいいですよ。昔ながらの手法、松葉焼きで一本一本手焼きにしており、旨味を閉じ込め、香りよく臭みが全くないたたきに仕上げています。たれとニンニクもセットになっています。厚めに切るのがおすすめです。