質問: 山でお肉を食べたい 山でお肉を食べたい 8月単独でテント泊縦走を行ったのですが、重さや傷みで食料はマジックライスとインスタントラーメンにしました。 「肉系」を断って3泊目、テントの受付に入った小屋でたまらず牛丼食べたのですが、下界で食べた松阪牛なんかより美味しく感じてしまいました。 今度はぜひ肉を持って行きたいのですが、常温保存できるものは「魚肉ソーセージ」しか見当たりません。 レトルトのハンバーグとかは「要冷蔵」。 登山の食事で「お肉」はどうしていますか?
回答: 安全確実なのは「コンビーフ缶」です。 そのまま食べても、調理しても美味しいです。 豚肉ならハムやベーコンも常温保存出来る物があります。 しかし缶詰めに優る保存法はないです。