質問: 浅草の天丼! 先日、浅草の天丼を楽しみに食べに行ったのですが・・・有名なわりにこんなものか・・・っとがっかり。有名なお店らしいのですが、つゆ多めで、焦げ臭い感じ、ころもわからっとしてない・・・こういうものでしょうか?私はからっと揚げているものが好きなのですが、これは好みの問題ですか?どなたか教えてgoo!!!
回答: 浅草の有名店の天丼は、大体どこも *衣は厚くてもったり *ごま油で揚げている *たれは濃くてたっぷり なので、いわゆる有名店をはずせば、お好みのサクサク系もあると思います。 自分の母親などは、 「そんなお上品な天丼食べたければよそ行きな!浅草の天丼はでかくて濃くて、それが売りなんだから」 と言いますが... 「浅草の天丼はこういう味なんだな」と思って食べた方が良いかも知れませんね。 同じ「もったり濃い系」でも、もう少し食べやすい店もたぶんあると思うんですが...