質問: 食事で同じ量を
回答: 小さい一口でよく噛む が最高です。 脳の満腹刺激器官は、小口でよく噛むことで多く出されるそうです。 そのため腹持ち感覚も増しますし、消化吸収もよくなります。マナー的も 合致しています。食べ方は懐石、会席、家庭料理などで異なります。