質問: 焼肉のタレの作り方。 焼肉のタレの作り方を教えてください。 できれば醤油ベースのものがいいんですが、他にオススメのものがあったらそちらも教えてください。
回答: 私に場合、野菜や魚介類には一般のポン酢や市販 の焼き肉のたれを使うことが多いんですが、肉類は醤油にカラシを混ぜて食べることが多いです。出来ればちょっと濃厚な醤油がいいんですが、普通の醤油でも美味しいと思います。ただ辛さは調整して下さい。