質問: 水に溶けている酸素を追い出す:窒素利用 一浪生・偏差値60強です。 「水に溶け込んでいる酸素ガスを室温で追い出す」 という問題で、回答では、 「洗気びんに酸素ガスが溶けている水を入れ、これに外部より純粋な窒素ガスを通すことで、酸素ガスを追い出すことが出来る」 とあるのですが、何故でしょうか? 原理が分かりません。 よろしくお願いします!
回答: 分圧、のお話ですね。 「水に溶けたガスの量は、理想気体であればその濃度(分圧)に比例する」ことになっていますので(というのもおかしな言い回しですが)、元から水に溶けている酸素に対して、圧倒的な量の窒素を送り込めば、酸素の濃度が下がる、つまり追い出せることになります。