質問: 韓国人のお客様に振舞う日本料理(できれば簡単な) 主人が在日韓国人なのですが、明日、韓国からお友達が我が家に遊びに来ます。 日本の友達が来るときは韓国料理やイタリアンなどを振舞っているのですが、韓国人の方にわざわざ、韓国料理を出すのもなんですし・・・ どんな食事をお出ししようか悩んでいます。 ■その方は、韓国の家の近くに海鮮料理のお店が 近い ので、寿司などはよく召し上がっている ようです。 ■お好み焼きなどはもう食べたとの事。 ■年代は28歳 お酒好き ■日本に高校時代数年だけ住んでいたことあり ■今、韓国ではポン酢ブームのようで、主人も 肉が好きなので、大根ポン酢でステーキは焼 こうと思っております。 ■仕事から帰ってから作るので、できれば簡単 なレシピを教えて頂けると有りがたいです。 ■うちにはオーブンはありません。 トースター・レンジはあります。 鯛の塩釜焼きでも作ろうと思いましたが・・・ オーブンが無いし(t・t) お料理に詳しい方、どうか教えて下さい!! 簡単で、日本っぽい料理を~!!
回答: (1)トンカツ (2)ハンバーグ (3)カレーライス 何だ、まんま家庭料理じゃないと思われますが 韓国ではトンカツやカレーショップが出来たのはここ数年と聞きます。なのでこうういうのもいいかと。 (1)(2)は大根おろし+ポン酢でおろしタイプにしても これからの季節さっぱりと頂けますよ。 前日から下準備出来ますしね。 (3)例えばカツカレー、ナスビカレーとかトッピングを普段より豪華?!にしてみては?? あと、貧相に見えるかもと思われるのなら 盛り付け方に気をつけてみる。 カレーだとご飯とカレーを分けてお出しする。 トンカツ・ハンバーグの場合大皿に生野菜・トマト味のスパゲティ・ポテトサラダ等の付け合せを加える。 (お玉を使って丸く形をつけてポテトサラダを乗せるとかわいいです) 大分雰囲気も変わると思いますよ。