質問: 雲海鍋(うんかいなべ)というすき焼きとは
回答: 雲海鍋(うんかいなべ)というすき焼きとは、砂糖の代わりに綿あめを使用したすき焼きのことで、兵庫県の有馬温泉にある「天地の宿 奥の細道」の名物料理でもあります。