質問: レモンの皮(外国産)は毒性の農薬を使っていて大変危険という話を聞きますが、具体的に毒性について解説しているサイトを見つけられませんでした。 私も食べたことありますが、問題はありませんでした。
回答: レモンやオレンジ、グレープフルーツでは 発がん性が有る防カビ剤が問題になったけど 日本政府はアメリカに押し切られてしまいました。 レモンを始め、柑橘類は案外鉢植えでも育てやすいし、 今は国産レモンやカボスなんかもわりと安いので 私は国産を購入しています。