質問: 家庭菜園でニンニクを作りたいと思っています。 園芸店で買うのではなく、スーパーマーケットで買った食用のニンニクから作りたいです。 関西東部です。 そこで質問なのですが、安い中国産のニンニクを植え付けて、良い土壌で育てたら美味しいニンニクはできますか?
回答: 去年、貸し農園のお隣さんが青森産と中国産両方植えました。結果としてどちらも同じです。両方ひとつづつ頂きました。料理に使いましたが味覚など青森産と全く変わりなしです。