質問: 一般家庭用の冷凍食品についてなのですが、 一度、開封した食べ物を再冷凍させる場合、何ヶ月位持ちますでしょうか? 食べ物の種類と早めに食べる事は理解しているのですが、 味付け唐揚げとかソースカツとかお弁当のおかずにいれる味付けおかずの冷凍食になります。 数ヶ月放置すると食べた瞬間に明らかにおかしな味がしてNGになる事は理解しているのですが、どのくらいでだめになるのか?ざっくりでも1ヶ月?、2ヶ月?どのくらい持つか実験された方の回答お願いします。 どうかよろしくお願い致します。
回答: お弁当のおかずなら使う分だけ取ってすぐに冷凍室に戻しますもんね。 例えば開いたまま入れたらすぐに霜がつくだろうしそうすると臭いが出てとても食べられませんよね。 口を折ったりしてしまえば私なら一ヶ月は放置でも気にしないですね。 もちろん出して解凍されてしまって再冷凍は数日で使いたいところです。 基本的に霜が発生していない状態ならわたしは二ヶ月くらい平気かな。