質問: クリスマスにサプライズ旅行を計画しています。料理と源泉かけ流しの湯が楽しめる別所温泉の宿は? 妻と2人、静かな年末になりそうなので、クリスマスにサプライズ旅行をと考えています。華やかな盛り付けの会席やコース料理に、美人の湯と謳われる別所温泉の本格的なお湯が源泉かけ流しで楽しめる、おすすめの宿を教えて下さい。
回答: 別所温泉で大正6年創業の自然豊かな6500坪の敷地にある文化庁有形文化財指定の宿です。こちらなら源泉かけ流し天然温泉を大正浪漫を感じるステンドグラスからこぼれる光も美しい大理石風呂や伊豆石(伊豆若草石)の若草色の湯船が美しい若草風呂・緑の木々に囲まれた露天風呂で楽しめます。そして食事ですが、先付「アーモンド豆腐」が付いた会席料理が食べられます。特に別注料理の信州黒毛和牛のステーキ・ 和牛ロースの陶板焼き・鯉こく・うなぎの蒲焼き・コラーゲンたっぷりのスッポン鍋などは絶品ですよ。