質問: 北海道でチーズフォンデュのおすすめのお店 千歳、札幌、旭川、美瑛、富良野、小樽方面へ旅行をします。北海道では海の幸を食べることが多いので今回の旅行は、乳製品を中心に食べ歩きたいなぁ~と思っています。チーズフォンデュの美味しいお店をご存知でしたら教えて下さい。予算は少し高くても大丈夫です。 また、他に乳製品の美味しいお店があれば教えて下さい。 よろしくお願いします。
回答: 札幌市民ですが、 新千歳空港から北海道入りするんでしょうか。 千歳、札幌、小樽と近郊地区だけ。 美瑛、富良野は他の人に任せます。 チーズフォンデュは東江別にあります(以下を参照)。 まずは、千歳の近くのチーズ工房から。 千歳の1つ北(札幌寄り)の町、恵庭(えにわ)にあるスローフードのチーズ工房兼レストラン ●みるくのアトリエ(恵庭市恵南28) http://www.milk-atelier.com/ http://slowfoodchitose.blog76.fc2.com/blog-entry-155.html 千歳市内→恵庭は一般道(国道36号)でも30分かかりません(高速ならもっと速い)。営業時間:11:00~17:00 定休日:水曜日 こちらは千歳の東となりの安平(あびら)町にあるチーズ工房 ●チーズ工房角谷 (安平町追分若草3丁目267) https://www.milkland-hokkaido.com/koubou/18-kakuya/index.html お店の風景 http://minkara.carview.co.jp/image.aspx?src=http%3a%2f%2fcarview-img02.bmcdn.jp%2fcarlife%2fimages%2ftowninfo%2f178312.jpg 町内の牧場でとれた新鮮な牛乳を使って4年がかりでつくりあげたカマンベールチーズ。第1回alljapanナチュラルチーズコンテスト優秀賞受賞。 早来は千歳の南東側の隣町↓ ●プロセスグループ「夢民舎」(早来町大町141) http://www.muminsha.com/catalog5.html http://www.muminsha.com/catalog2.html 直営店のレストランみやもとでチーズやソフトクリームが食べられます カマンベールコロッケあり。第1回alljapanナチュラルチーズコンテスト特別審査賞受賞。 長沼町、由仁町は、千歳の北東側の隣町で、広域農道や国道337号、国道274号を活用すれば効率よく着きます(30~60分)。千歳近郊の町と思ってください。長沼の北となりにある南幌も含め、この辺は牧場が多く、 アイスクリーム屋さんだらけです。 ●あいすの家(長沼本店は長沼町西11線南6番地) 行列ができるアイスクリーム屋さん http://makiken.at.webry.info/200708/article_18.html http://icenoie.com/ https://www.milkland-hokkaido.com/koubou/30-naganumaice/index.html http://www.bfh.jp/theme/theme_searchdetail/80000416/ http://minkara.carview.co.jp/userid/17079/spot/159175/ 道内に何カ所か支店がありますが、長沼本店がベター↓ http://icenoie.com/shopplace.html 手作りアイスクリーム・ソフトクリーム・乳製品・ケーキ 長沼本店は国道274号線沿い 赤いのですぐにわかる・ 夕張メロンの果汁を30%使い、牛乳と夕張メロン果汁を配合 ●ブルーシールアイス(長沼町西12線南6) http://www.ku-ken.net/blog/030/post_23.html ●あいチュらんど(長沼町旭町1丁目12-7) http://ameblo.jp/jyumatorodeo/entry-10115706140.html http://blogs.yahoo.co.jp/a9910534/20041624.html ●牛小屋のアイス(由仁町中三川219) http://www.k2.dion.ne.jp/~ushigoya/index.htm 隣は細田牧場。絞りたてのアイスをどうぞ。由仁は長沼の東隣の町。夏は行列ができるそうです。 江別は札幌の東隣の町。江別も南幌も、札幌に出荷する野菜や乳製品を作っている町です↓ 江別のソフトクリーム屋さん↓ ●町村農場(江別市篠津183番地) 年中無休 営業時間 9:30~17:00 http://sapporo.100miles.jp/ton/article/26 http://blog.goo.ne.jp/parurun-sapporo/e/342a119b1f2d7b85f5859caf3321fe6b 江別東icで降りて、函館本線の北側に出て、石狩川を渡る。直売所あり。 http://www.machimura.co.jp/tenpo_index.php お店の位置はこの辺↓ http://www.mapfan.com/m.cgi?map=e141.31.34.5n43.8.26.2&zm=8 自民党で現内閣官房長官の町村信孝氏の親戚がやっているらしいです。 南幌は江別の南に広がっている町で(札幌から見るとほぼ真東)、札幌から東に車で一般道で1時間ちょっとの距離。長沼の北となりが南幌になります↓ ●アイスクリーム工房 アイスキャロル (南幌温泉向かい) http://www17.plala.or.jp/arigatojp2004/icecarol/ http://yuzu0114.blog32.fc2.com/blog-entry-209.html 後半をみて↓ http://mokomoko07.blog.so-net.ne.jp/2007-10-07 江別では、チーズフォンデュが堪能できます↓ ●エーデルワイス(江別市東野幌251) http://www.ebetsu.city-brand.jp/brand_detail.php?brand_id=471&bunrui1=omise チーズフォンデュ 2人分 1,800円 地図 http://www.yuugen.com/map-l.htm 函館本線野幌駅から南東に走り、高速道の下をくぐったあたり。 野幌近辺は札幌郊外の学園都市地区になっています。 江別初のチーズ工房↓ ●米村牧場~チーズ工房プラッツ(江別市角山555-4) http://akemifa.exblog.jp/7374097/ http://mytown.asahi.com/hokkaido/news.php?k_id=01000420804110001 http://hokkaido.yomiuri.co.jp/youyomi_06/wed/m_061206.htm 札幌から江別へ国道275号を行き厚別川の橋を渡って信号左折。しばらく行くと、右手にあり。 観光都市、小樽では、いろいろなソフトクリームが手に入ります。 小樽で手に入るソフトクリーム 一覧 http://www.art-world.jp/otaru/category/food-category/soft-cream/itiranhyou-soft.htm 小樽からキロロに抜けると、赤井川に入ります。そこにある牧場で絞りたてのソフトクリームをどうぞ↓ 山中牧場(赤井川村字落合478番地) http://www9.ocn.ne.jp/~yamafarm/ 付属の売店あり(自家製の乳製品とハムなど)。ここのソフトクリームは、小樽市内でも手に入ります(上のソフトクリーム一覧を参照) 札幌で買えるチーズフォンデュ入りコロッケ↓ サンマルコ食品(札幌三越デパート地下) http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/hokkaido/kikaku/022/18.htm これが買えます↓ http://www.sanmaruko.co.jp/f1product/f12syosai03.html 他にもいろいろなコロッケあり。札幌三越は札幌市中央区南1条西3丁目。 どう?これだけあれば、 札幌近郊でも、情報としては十分でしょ?