質問: おいしいパエリアの作り方をおしえてください。 パエリア用のお鍋(?)もあり、何度かチャレンジしたのですが、お米が硬くなったり、予想外にたくさん出来上がってしまったりで失敗の連続です。オーソドックスなタイプ、こんな具材が意外とおいしい!などアドバイスあれば助かります。ちなみにオーブンではなく、コンロで作りたいのですが・・・(オーブンに鍋がはいらないので!)
回答: パエリアの素みたいなのを使って作ったことがありますがイマイチでした。本場で食べたのは結構美味しかったんですけどネ。 下記のページを参考にどうぞ