質問: 納豆をかき混ぜる意味は?(食感以外で) タイトルのままですが、食感以外に何か意味があるのでしょうか?例えば○○の栄養素が増えるとか、身体への作用とか。
回答: かき混ぜることによって納豆菌が活性するのですが、さらにかき混ぜながら匂いを嗅ぐことで健康効果があると、みのもんたさんが言ってました。