質問: クリームチーズを使うお菓子について。 今まで、レアチーズケーキ。スフレチーズケーキ。ベイクドチーズケーキ。バスク風チーズケーキ等、一通り知ってる限りの一般的なチーズケーキや、シュークリームのカスタードにチーズを混ぜた物などを作って来ましたが、この他にクリームチーズを使った美味しいお菓子って何かありますでしょうか? 次に作るとしたら、どんなものが良いと思いますか? 大体検索してもこのいずれかが多いので、変わり種か、オリジナルな物が知りたいです。
回答: クリームチーズにナッツとドライフルーツを混ぜたものを春巻の皮で包んで揚げたり求肥にくるむのも美味しいですよ。 ドライフルーツではなく生のフルーツを一緒に挟むのもイケます。