質問: 冷凍庫で増殖する細菌の正体。 冷凍庫で増殖する細菌というのがいると聞いたことがあるのですが、 これは本当でしょうか。 また、その名前や種類は何というのでしょうか。 そしてなぜそういった特殊な環境でも生きられるのでしょうか。 よろしくお願いします。
回答: いるそうです。 だから冷蔵庫を過信するのはやめましょう。 僕の家の冷蔵庫にも、出張先で買ってきた、塩辛や酒盗人の類が一杯入っています。 しかし、僕は低温何とか菌の事を知っていますので、 時間がたった物は全て処分しております。 一口つまんでそれっきりの物ばかり。 無駄遣いです。