質問: フルタイム共働き、保育園に預けているママさん教えてください。 夕飯のオススメの時短テクニックが知りたいです! やっていらっしゃる方法の具体的な金額、時間、方法が知りたいです。 生協などの食材配達を利用されている方は、いくらお金がかかるか、実際の調理時間はどのくらいか教えてください。 作り置きされていらっしゃる方は、何時間くらいかけて何品作られていて、その際の時短テク、また、平日の準備時間はどのくらいかも教えて頂きたいです。 参考にさせて頂きたいです。 よろしくお願いします。
回答: 作り置きも生協も使わずやってます🙋 週末に野菜まとめ買いして、時間のあるときにカット→ジップロック入れてフリージングしてあります^ ^ ※人参だと火の通りを早くするため(&娘の食べやすい大きさに合わせて)全て千切り ※しめじは2〜3パック分を ※玉ねぎもスライスして この3種類はほぼ毎日使えるので常にストックしてあります🙂葉物は足が早いのでその都度購入してます。 肉も1枚もので買って(安いので)下味付けてフリージングしてますが、これはたまにしかしません😂 ※出勤前の朝のうちに炊飯器は予約 ※豆腐の水切りとかも朝のうちにやっとく ※フリージング以外の野菜で使いたいものをカットして冷蔵庫入れとく ※調味料合わせとく 大体、1週間の献立をチラシ見ながら考え、いつ何を作るか決めます。それに合わせて朝のうちに準備出来るものはやってます! あとは帰宅後にさっさと炒めたり焼いたり煮たりするだけ!いつも18時前後に帰宅して30分で作り終えるようにしてます٩( 'ω' )و 献立は、主菜&副菜2種類+米と汁物って感じですが、汁物は余裕がある時にしか作りません。なければ納豆です。 お迎えから夕飯までかなりいっそがしいですががんばりましょ!