質問: 納豆は消化良いのでしょうか。 よく、テレビ等で納豆の健康パワーについて報道されています。 しかし、ご飯に納豆を掛けて食べる場合、なるべくかむ様にはしていますが、 かまないでのどを通過する量の方が多い様に思います。 消化不良に成らないのでしょうか。 また、納豆の材料である大豆は消化が悪いと母は言うのですが本当でしょうか。 ご存知のかた教えて下さい。
回答: 豆類は確かに消化がよくありません。でも納豆は発酵食品で消化によいというのも確かです。でも豆類って言うのは体に必要不可欠なもので常時積極的に取りたいものですよね。人間は噛む力というのを昔から’よく噛んで食べる》という事を言ってますよね。豆類もよく噛んで食べると消化にもいいし体に必要な栄養素です。マァなんでもよく噛んで食べれば体に合ったものになります。噛むこと!!!ですよね。