質問: 未開封の味噌が腐ってるということはあり得ますか?😭 おうちコープで購入した みそで作った味噌汁を飲むとなんか酸っぱい? お腹が痛くなります、、 常温で来て、開封してからは冷蔵庫に入れてますが はじめから酸味のある味噌なので こういうものかなと思ってましたが、、 私はお腹が弱い方で私以外の家族は お腹壊したりはないですが😔😔
回答: 味噌自体発酵食品なので、腐るという事はないと思います(カビは生えますが、作る過程でも生えるので) が、酸味があるというのは気になりますね...。 購入したコープに持っていき確認してもらってはどうでしょうか?