質問: すごくせこくてくだらない事なんですが... 東京のモスバーガーと札幌のモスバーガーはハンバーガー一個の重さが違うような気がするんですけど... 札幌のは軽いんです。 モスと言えば、手に持ったときのずっしり来るのがなんとも幸せだったのに。 どなたか真相をご存知の方いらっしゃいませんか?
回答: モスではないのですが、わたしも長いあいだマクドナルドでバイトしていました。 考えられる理由としては2つあります。 1)ソースや野菜の分量がマニュアルと違う #3でkokuchanさんも書いてるように、人によって多少のクセがあったりします。トマトだったら真中のほうと端のほうの大きさも変わってきますし。ただ、ケチャップやマスタードだったら専用のディスペンサーで分量どおりショットできる(レバー式でがちゃっと握るだけ)はずなので、モスの「モスバーガー」ではなく「ハンバーガー」だと重さの違いは出にくくなります。 2)バンズ(パン)が違う 冷凍バンズといって、焼きあがったらいったん冷凍して、使う約1日前に解凍するという方法があります。普通の状態では賞味期間が5日程度しかないけれど、冷凍なら1ヶ月くらい使えて、在庫コントロールがしやすいのです。冷凍バンズのほうがなぜか小さめ(軽い)なので、もしかしたら札幌ではこの方法なのかもしれません。あるいは、製パンメーカー自体が違うのかも。 たぶん1)の理由だとは思うんですけどねえ・・・。