質問: 寄せ鍋とちゃんこ鍋の違いはなんですか??
回答: 寄せ鍋は色々な材料を寄せ集めて作る物で、別名「楽しみナベ」とも言われます。 何が出てくるか楽しみだと言う理由です。 今ではタイの頭なども使われたりしているようですが 本来は寄せ鍋はあらなどが残らず、食べ終わればスープだけが残ると言う物です。 ちゃんこ鍋は相撲の世界では食事のすべてをちゃんこと呼びます。 極端な話、カレーでもちゃんこです。 すもう取りが食べる鍋なのでちゃんこ鍋と言います。