質問: 義実家からたくさんのトマトをもらったので晩御飯に使いたいのですが、私はそのままトマトがちょっと苦手なので他に何かいいレシピないかアイデアお願いします( ́・_・`) トマト煮込み、パスタはもうしちゃいました ́д` ;
回答: 私もこの前義実家からトマト大量に送られてきて、生じゃ食べ切るのに限界があるので、半分以上使ってミートソースを大量に作りました😊 少し面倒くさいですが、トマトを使う分全て湯むきして、玉ねぎひき肉をフライパン炒めた後に湯むきしたトマトを入れて、コンソメなどで味付けして2-30分煮込んで酸味を飛ばします。その後ケチャップやウスターソースで味を整えれば完成です😊 生トマトを使ったミートソース美味しいです🎵