質問: なぜ牛肉は高い? なぜ日本では豚肉より牛肉のほうが高いんでしょうか? カナダでもフランスでも値段は変わんなかったんですが。
回答: 僕の行くスーパーでは(週1回くらい)黒豚と国産牛肉が同じ位の価格です。 黒豚と外国産牛肉では黒豚が高価です。 ただの国産豚は外国産牛肉くらいの価格です。 当然ですが国産牛のなかでもブランド牛は飛び抜けて高いです。 結論としましては豚肉って案外高いんだということです。 以前は(狂牛病騒ぎ前)もっと豚の方が安かった気がするのは気のせい?