質問: 空気穴のない土鍋でご飯は炊けるのか? 憧れの土鍋ライフをしたく、一人用の土鍋を買いました。210円で、蓋がお茶碗になるというので飛びついちゃいました。でも蓋に空気穴がないんです(お茶碗だから当たり前だけれど。)そこで質問なんですが、土鍋に空気穴がなくてもご飯を炊けますか?土鍋でご飯時は、蓋を開けないのが鉄則と聞いたのですが・・・。よろしくお願いします
回答: 土鍋使ってます。でも鍋に付いてきた説明書通りに炊いているだけで、色々な鍋に詳しいわけではないので自信のないレスです。穴のない蓋をして炊くんですよね?炊けると思います。ただ、蒸気が抜けないので蓋がカタカタ持ち上がっちゃうかな?カタカタするのは...