質問: 去年開封した箱入りそうめんが残っています。食べても大丈夫でしょうか?箱が少し開いて保存してしまっていた様でそうめんに1本だけ黒い点が出来ていたのでそこだけ捨てました。もったいないので残りは出来れば捨てずに食べたいのですが...。ちなみに食べるとしたら大人が食べます。子供には与えません。
回答: そうめんは熟成させればさせるほど美味しい食べ物だそうですよ。 限度はあるでしょうが、1年くらいなら余裕かと思います!