質問: 開封済みのワインの保存方法とは
回答: 簡単にできる対策方法としては、開封後なるべく早く冷蔵庫に入れることです。また保管する際のポイントは、縦にした状態で冷蔵庫へ入れると良いでしょう。横に寝かせた状態で保管した場合、空気に触れる面積が広くなりその分酸化して劣化が早まってしまいます。