質問: サフランライスの作り方。 サフランライスをつくるのに分量がよくわかりません。 教えてください。
回答: 参考urlによりますと ・米3カップ ・オリーブオイル 大さじ3 ・水 3カップ ・サフラン 1g ・レーズン 大さじ3 ・塩 少々 だそうです。レーズンはお好みだと思いますが。 または ・米 4カップ ・水 4カップ ・バター 30g ・サフラン 大さじ1/2 ・塩、コショー 少々 というのも。それはこちら↓です。 http://www.sbfoods.co.jp/spiceherb/nowf/text/8000911bn.htm