質問: 資格を取るなら管理栄養士か、栄養士どちらがいいでしょうか?? 製菓、パティシエに興味のある高1です!少し前までは管理栄養士になろうと考えていましたが、だんだん自分は栄養のことよりもお菓子を作っている時のほうが楽しんでいることに気づき、1度パティシエを調べ始めたら管理栄養士にあまり関心を持たなくなってしまいました。 ですが後期の成績がとてもよくて、母に勉強できるから管理栄養の資格を取っておいた方がいいのではないかと言われ、やっぱり管理栄養の進路に戻そうかと考えています。 でも私的には栄養士として人にアドバイスしたり、献立を立てたりする重要な役割を持つことが得意では無いので、就職のことに関しても不安がとても多いです。 なら管理栄養士ではなく栄養士の資格をとって、バイトなどで知識を学んでパティシエの道を進む、という道も考えていますが、実際にそのような人はいるのでしょうか? またやっぱり資格を取るなら栄養士ではなく管理栄養士のほうがいいのでしょうか??
回答: 栄養士の上位資格が管理栄養士です。 つまり栄養士じゃないと管理栄養士にはなれません。ここをまずは理解してください。いきなり管理栄養士にはなれないということです。 資格を取るのであれば、もちろん上位資格の方がいいですよ。就職や転職の幅が圧倒的に広がります。 ただ、パティシエになりたいのであれば、就職を考えると専門学校へ進むのが確実です。 大手ホテル、人気洋菓子店、人気スイーツ店などから多くの求人がきます。 しかし、パティシエになっても仕事がしんどい、給料が安い等の理由で多くの人が挫折して辞めていきます。 女性として自立して資格を武器に生きていくのであれば管理栄養士がおすすめですね。 製菓衛生師を取得する夜間の学校もあるので、管理栄養士を取得してから進むのも1つの手段です。 管理栄養士を持っている製菓衛生師となると就職はかなり有利になるかもしれません。 製菓衛生師 https://moguchan.info/entry81.html 管理栄養士 https://moguchan.info/entry64.html 栄養士 https://moguchan.info/entry61.html