質問: アスリートフード料理レッスン業者の選び方は?
回答: おいしく料理が作れることと、栄養に関連する指導ができることは少し異なります。栄養に関する知識があることと、栄養に関することを学んで大学や大学院を卒業することも少し異なります。栄養を学問として学び、栄養に関する資格を有していても、「その人独自の指導方法」や「その人が信じている指導法」にだけこだわる方もいます。アスリートフードや栄養に関する料理方法を学ぶときは、その人の経歴を確認すると安心できます。例えばプロスポーツ選手、プロのスポーツチームなどの栄養指導に関わる仕事をしたことのある方や、自治体の講座などを開講した経験がある方などは、安心したお仕事を依頼しやすいと判断できるでしょう。