質問: ベトナムのハノイの食堂で見かけた淡水魚ですが、体調は25cm位です。店の人は「淡水魚だけど名前は知らない。」と言ってました。この魚の種類がわかれば教えて下さい。
回答: 大型のグラミーの仲間の、オスフロネームスグラミーのアルビノ個体です。 アルビノですが、目はほぼ黒く見えるブドウ目ですね。 ちなみに、体の赤い斑点は人工着色です。この色は時間経過で抜けていき、いずれ脱色して普通のアルビノ個体と同じ外見になります。パロットファイヤーやモーリーのアルビノや白変個体に蛍光色素を注射して作られるそういった人工着色の魚は、特に中国や東南アジアで好まれるようです。 こちらの検索結果の画像に同様の着色パターンの写真が載っています。 https://www.google.co.jp/search?um=1&hl=ja&safe=off&rlz=1C1TWJA_jaJ... 基本的に原種は灰色の体で鱗に黒い縁取りがあり、アルビノ個体は白一色の魚です。