質問: 長崎大好きです!! 以下のジャンルで、長崎市内でのおススメ料理店をお伺いしたいです。 ・トルコライス ・魚介(寿司・居酒屋) ・卓袱料理 ・中華料理(新地中華街) ・スイーツ ・お土産(食べ物なら、なんでもOKです!!) ほかのジャンルでもおススメありましたら、教えてください!! お願い致します!! いつも旅行といえば「食いだおれ」なので、グルメ情報はかかせません(笑)!! 移動は車なので、どこへでも行きます!!
回答: 長崎の隠れた老舗といえば、茶碗蒸しの「吉宗」(「よっそう」と読みます)でしょう。 路面電車の「浜の町」から徒歩3分ぐらいですか。 昔の旅籠の下足番がいるような風情で、情緒を味わえますよ。 茶碗蒸しも大きくて美味しいしね。 茶碗蒸しと蒸し寿司のセットがお勧めかな。 コレを知ってるとかなり長崎通ですよね。 みなさん中華と卓袱、魚料理に走りますからね(^_^;) 長崎は「かまぼこ」も美味しいです。 市場で売ってるような揚げかまぼこです。 長崎のかまぼこには「えそ」という魚が多く使われているので歯ごたえがあって味が濃いです。 お土産にするなら「まるなか」の「にぎりちくわ」が美味しいです。(色々あるんだけど・・・(^^ゞ) あとは「桃太呂」の豚マンですか。 銅座市場の入口と長崎駅構内にあると思います。 小ぶりですがウマイです。 銅座はいつも並んでいますね。 と、皿うどんは「太麺」を食べてみてください。 細めんはみなさんよくご存知のパリパリですけど、太麺は本場と称するところでしか食べられませんので。 ちなみに長崎空港内の食堂のチャンポンも美味しいですよ。