質問: ihクッキングヒーター用の鍋・フライパンについて こちらで色々と情報を得、本当に助かっていますが、ここに来て不安というか悩みが出てきたのがihクッキングヒーター用の鍋・フライパンについてなのです。 既に圧力鍋(活力鍋)とやかん代わりにもちょいと御味噌汁を作るのにも使えるミルクポット(シラルガン)、卵焼き器(ナノセラコーティング)は購入し、現在はガスコンロにて使用しています。 小さめのフライパンは結婚前から使っている鉄製の物を引き続き使用する予定ですので、あと必要なのが現在使用中の中華鍋の代わりになる鍋と舌平目のムニエル等の時に使える大きめのフライパンくらいかなと考えてどれにしようか何にしようか検討中でした。 ところがネットサーフィンしていたら、もしかしたら過去の情報かも知れないのですが[ih「対応」とih「専用」は違う。「対応」だとエネルギーロスになる」という様な記事を見かけたのです... 実際やはり違うのでしょうか? どなたかお詳しい方、経験者の方おられましたら是非御教授下さい。 因みにihクッキングヒーターは日立製の3口ihにする予定です。
回答: 私はたまたま使えた鍋を使っています。 その中に3層クラッド鋼のなべがあります。 フライパンですが普通中火3で出来るものが、 この鍋では強火5にしないと温まらないです。 そのことから考えるとやはり対応品は 何とか使えるというものがあると思います。