質問: 精米機で・・。 玄米をコイン精米機で精米したいんですが、玄米に虫がいるんです。 そんな状態で、精米しても大丈夫か心配です。 もし、精米機がこわれてしまったら・・と気になっています。 どうか、教えてください。
回答: 多少の虫が混入している状態で精米機を動かしてもこわれることはないでしょう。それよりも問題は,多くの人が使う精米機に虫の入っている玄米を投入することそれ自体です。精米機を使った経験があればすぐわかると思いますが,前に使ったひとの精白された米が若干は残っているものです。当然,虫の混入している米なら,虫の残骸も少しは残るでしょう。マナーとして,できる限り虫を除いてから精米されることをおすすめします。