質問: 最近パンケーキなるものが流行ってるそうですが? 最近パンケーキが流行ってるみたいですが あれって単なるホットケーキじゃないんですか? わざわざパンケーキと名前を変えて売り出す必要はあるのでしょうか? ただそう思っただけです
回答: 明確な違いはないそうです。 ただ食べ方に大きな違いがあるように見受けます。 バターを乗せてケーキシロップをかけて食べるのがいわゆるホットケーキじゃないでしょうか。 違うものをかけてもチョコレートソースだったり蜂蜜だったりはしますが。 それをナイフとフォークで切り分けながら食べますよね? テレビや雑誌で紹介されているクリームやフルーツなどが添えられているのがパンケーキとして一般的なような気がします。 フルーツソースもジャムというより、完全にペースト状になっていたりジャムほど甘くなく酸味が強いものが使用されていたりします。 添えられているものをナイフで切ってから添えてあるものを織り込むように包んで食べる、これがパンケーキのスタイルのように見受けられます。 分厚いパンケーキも見かけますが、薄いのが多いのは織り込みやすいためだと思います。