質問: ところてん料理を教えてください ダイエットのためにところてん料理(おやつでなく、食事として)を考えています。 今のところ、アイデアとしては、 (1)酢醤油(これは酢が嫌いなので食べられない) (2)黒蜜(うーん、すぐあきた) (3)ところてんを細かく砕いて、牛乳きなこ砂糖で味付け(まあまあおいしいかな) (4)細かく砕いて、ヨーグルトをかける(今のところこれが1番美味しい) です。 本やhpでもところてん料理はほとんどありません。 (ダイエット食として、ものすごくいい食材なのに!!) こうゆう料理があるよ、とか 作った事ないけどこんなアイデアがあるよ。 があるなら、教えてください!!(^^)
回答: 私はところてんにゆかりとダシを入れて食べるのが好きです。あと、ダシベースにとろろこんぶと梅干しとかつおぶしと海苔。 でも、ダイエットの時はところてんだけだと飽きてしまいますよね。なので、私はこんにゃくや春雨をよく使います。中でも春雨は様々な料理に応用出来、腹持ちもいいです。これからの時期、暖かい物が恋しくなるので試してみてはいかがですか?冷たい物よりも暖かい物のほうが胃に長く留まりますし、満腹な時間も長いと思いますよ! ダイエットをしてらっしゃる方なら春雨料理も沢山知っていらっしゃるかもしれないのであえて書かない事にしました。もし、必要であれば聞いて下さいね。