質問: 奇跡の食品「河豚の卵巣の糠漬け」とは
回答: 奇跡の食品「河豚の卵巣の糠漬け」とは、猛毒が含まれているとされているフグの卵巣を、塩と糠に漬けることによって無毒化させ、味わい深い風味にさせた「奇跡の食品」とも呼ばれる食品です。