質問: 味噌汁、、赤味噌と白味噌ならどっちが好きですか?
回答: 味噌汁では赤味噌です。 もつ煮やとん汁や鍋には 信州白味噌を使います。 田舎の青森ではこんな感じで使い分けていました。( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆