質問: カロリー制限 vs 糖質制限 vs 脂質制限 ダイエット中の食事管理は糖質制限が常識となっていますよね。 1日に摂取する糖質量の目安が謳われていたり、 カロリーが高くても糖質の低い肉が推奨されていますが、 本当に糖質制限はカロリー制限よりもダイエットに有効なのでしょうか? また、脂質制限という食事方法もありますよね。 糖質制限、脂質制限すれば摂取するカロリーが自然と減るから?? ではカロリー制限が一番痩せるのでは?? 何が正しいのかわかりません。 そこで、以下のa,b,cパターンのうち一番痩せやすいのはどれでしょうか? a.カロリー制限ダイエット 1日あたり以下を摂取 糖質:100g 脂質:100g 総カロリー:1300kcal b.糖質制限ダイエット 糖質:0g 脂質:200g 総カロリー:1800kcal c.脂質制限ダイエット 糖質:450g 脂質:0g 総カロリー:1800kcal ※糖質=1g:4kcal、脂質=1g:9kcalとして計算
回答: a b cの3パターンでは 当然 a です。 脂質制限を言う場合は 脂質と糖分を比較すると 単位重量あたり 脂質が糖質の2倍のカロリーがあるからです。 このサイトでも 油はいくら摂ってもかまわないという論を書いていた人がいましたが その元ネタを見ると(学者の発表した説) 食事から摂取する油は 量にするとほんのわずかでしかない という論理でした。 つまり 普通の食事には 油分はほんの少ししかないのだから気にすることはないといった意味でした。 これを勘違いして広める人がいるんですね。