質問: せいろと金属の蒸し器の違いはなんですか?
回答: せいろは、材質が竹や木で出来ていますので、水滴ができにくく、食材の味がぼやけません。 また蒸しているときの香りも良いです。 金属の蒸し器はメンテナンス性に優れています。また温度もすぐに上がりますので、蒸し時間が短く済みます。