質問: 菌糸瓶を詰めて一週間経ちましたが、上部が写真のようになっており周りが遅い気がします。取り除くべきでしょうか?
回答: 酸素不足により発菌遅くなってるようです。 中央に消毒した割り箸等で 底部分まで穴を少し大きめに開けて瓶を横向きに置き 数日様子見て下さい。