質問: 小さくても喫茶店を経営したいのですが? 喫茶店を経営しようと思うのですが、最低資金は いくらぐらいで可能でしょうか? 店舗費用、その他全てひっくるめてですが?
回答: kinki2006さん こんばんは 小さな喫茶店をやりたいとの事ですが、質問内容がアバウト過ぎて誰も答えて頂けないと思います。 小さな喫茶店と言ってもどの程度の坪数を想定しているのか、そして例えば駅構内にあるような立ち飲みの喫茶店を考えているのかそれともきちんと椅子・テーブルを置いての商売を考えているのかによっても違います。また店舗はどうするのか(例えば自宅の改造でするか、借りるのか)。借りるとしたら例えば東京の銀座みたいに坪当たりの家賃の高い所で始めるのか、郊外の家賃の安い所で始めるのかでも初期費用が違って来ます。ですからもう少し具体的な事が解らないと答えようがないです。 私の勝手な解釈かも知れませんが、質問内容を読んでみてどれだけ喫茶店の事が解っているの???と言う感じを受けました。私自身も喫茶店の事を詳しく解っているわけではなく耳学問しかないのですが、一応纏めたものがここのサイトの中にあります(以下のアドレスの#2です)読まれると良いと思います。 http://okwave.jp/kotaeru.php3?q=2193430