質問: すき焼きの簡単な作り方、教えてください。
回答: 関西風 すき焼き鍋かフライパンに 牛脂を溶かして 肉と 玉ねぎ こんにゃく 長ネギ しめじ シイタケなど入れて 大さじ2杯砂糖をパラパラっとふって 砂糖の上から 醤油も大さじ2杯か3杯入れて煮詰めると 玉ねぎから水分が出てきます。 煮詰まれば 日本酒を大さじ1杯入れたら 美味しくなりますよ。。。 適当の様に見えて 関東のわりしたより 美味しいですよ。。。(^_-)-☆