質問: こんばんは。 ダイエットと野菜不足解消の為に、食事に野菜スープを取り入れようと思っています。 コンビニで買ってもいいんですが、多分作った方が安いですよね・・・^^; いつも、コンソメで煮込んで作ってるのですが、どうも美味しくないんです。 野菜も美味しくないし・・・ 普段料理は全くしないのでどう改善していいかもわかりません>< シチューにしたら美味しかったんですが(当たり前か><;)カロリーが気になるし・・・ コンソメじゃなくてもいいので、美味しくスープを作れるレシピを教えてください。 ちなみに私の作り方は キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、ササミを食べやすい大きさに切ってコンソメ2個と一緒に鍋で煮込んで、塩コショウを振って終わりです。
回答: 私がお薦めするのはレシピよりも圧力鍋です。 最近はホームセンターなどでかなり割安で売ってます。 時間が早く、コスパもいいし、何より温野菜をほくほくにしてくれるのはうれしいです。 (玉ねぎ、キャベツなどは溶けて甘みが出やすい) 今後もずっと野菜スープを続けられたいのであれば是非!