質問: 鳥もも肉の皮捨てるのもったいなくてカリカリにしたいんですが、、 どーやってますか?
回答: 油引かないで、低温から中火くらいで、あまり触らず、並べて焼くとカリカリになりますよヽ( ́▽`)/ 出てきた脂は、キッチンペーパーで吸い取るといい感じになります