質問: スタンダードカクテルとは スタンダードカクテルはどこかで誰かが決めてる一覧があるのでしょうか? それともその業界で有名なものがスタンダードと言われているのでしょうか? それともお店お店で決めたメニューによるものでしょうか? 対してオリジナルはまさしくオリジナルと思っていますが、 オリジナルってカテゴリーが有るわけではないですよね? グローバルに有名なものをスタンダードというのか、 ジャパニーズスタンダードなんてものがあるのか、 何をもって「スタンダード」と言っているのか気になってしまいまして。
回答: ありますよ。 市販されているカクテルのレシピ本がありまして(カクテル図鑑みたいな奴ですね) そこに「スタンダードカクテル」というジャンルで掲載されています。 有名なものというよりは「基本(無難)のカクテル」という雰囲気ですね。 オリジナル以外がスタンダードというわけではありません。 「どこの店でも大抵作れるカクテル」と言えばいいのでしょうか? スタンダード以外は...見たのが随分前なのでうろ覚えですが フローズン、フレッシュ、ブースカフェスタイルなどが別ジャンルでした。 名前を忘れてしまいましたが、ウイスキーやダークラムベースの「渋い男性向け」みたいなジャンルもあったと思います。