質問: ウスターソースや中濃ソースとの違いを教えて!
回答: お好み焼きソースはウスターソースや中濃ソースと見た目も香りもよく似ています。しかし、ウスターソースはお好み焼きソースよりもサラッとしており、酸味のあるスパイシーな風味が特徴です。 中濃ソースは東日本になじみのあるソースです。ウスターソースととんかつソースの間のようなとろみ具合で、まろやかな辛みがあります。