質問: ブドウについて。 県外の友人から宅急便でブドウが送られてきました。 冷蔵庫に空きが無く、1日届いたときのままで部屋に置いておきました。 (一応、日が当たらないところに) 箱を開けると、4房個別にビニール包装で、重なって入っていました。 それが、実がほとんど軸から外れ、皮が裂け、汁でベチャベチャでカビが発生しているっぽい...です。 箱の底もベチャベチャでした。 届いた日に何とか冷蔵庫に入れられれば、こんな事にはならなかったのでしょうか? ブドウって1日でこんなに傷むのでしょうか?
回答: 糖度が高く美味しい葡萄ほど傷みが早いものです。 白桃などは皮を剥く前でも熟れたものは見る見る色が変わりますよ。 室温と言えど今年の夏の暑さは酷いので冷蔵庫に入れなかったのが悔やまれますね。 残念でした。