質問: マヨネーズ以外の味のマカロニサラダ お弁当の彩りにマカロニサラダを入れたいのですが、マヨネーズがニガテです(中に入る材料ではニガテな食材は特になし)。 マヨネーズ以外の味のマカロニサラダを作った事があり、「この味付け美味しかったですよ」なんてのがあったら教えてくださいm(__)m
回答: フレンチドレッシングでもおいしいですよ。 サラダ油と酢、塩のシンプルなもの。マカロニがゆであがって温かいうちにドレッシングをかけます。冷める間に味がしみます。 ポテトマカロニサラダもいいですよ。 じゃがいもとマカロニを一緒にゆでて、よくお湯を切ったら、やはり温かいうちにドレッシングをかけます。ウインナを輪切りにしたものを一緒にゆでてもいいですね。 こしょうをきかせると、味が締まります。