質問: 治療食によってマグネシウム摂取量が減少してしまう
回答: 糖尿病の方は腎症や高血圧、脂質異常症を合併することが少なくなく、その基本的な治療として食事指導が行われます。私が北海道循環器病院に在職中に管理栄養士さんに調べて頂いた結果では、疾患に見合った指導食では一般食に比べてマグネシウム摂取量が...(もっと見る)