質問: さつまいもダイエットの効果 こんにちは。 さつまいもダイエットについてお聞きします。 1日のうち1食を150gのさつまいもに置き換えると良いと聞いたことがありますが、 さつまいものカロリーを調べたところ、114gで149カロリーもありました。 150gのさつまいもだと、結構なカロリー摂取になるのではないかな?と思うのですが、 効果はあるのでしょうか? さつまいもに含まれる食物繊維や栄養素がダイエットに良いということなのでしょうか。 よろしくお願いします。
回答: さつまいもは、カロリーは高いのですが、同カロリーの米やパンより吸収率が低いと聞いた事があります。 また、繊維分が多く便秘の解消になり、加熱しても壊れない特別なビタミンcを含みます。 体にいいとは思いますが、 戦時中さつまいもばかり食べて カロリー不足になった事のある方は、「二度と食べない」と高カロリー食に走りがちだというし、 いくら体によくても「ばっかり食べ」はよくないでしょうね。