質問: [表示]⇒[メッセージの表示形式]には、次の3つの選択肢があります。 オリジナルHTML シンプルHTML プレーンテキスト 既定値(いわゆる工場出荷状態)はどれに設定されているのでしょうか?
回答: 初期設定だと「オリジナルHTML」です。 (【Thunderbird】受信したメール本文を表示する際の表示形式を変更する手順) about:configでも確認できないときには、各設定のデフォルトの状態を確認するには、新しいプロファイルを作成して、そのプロファイルを使用して起動してみるとよいです。 確認が終われば、直ぐにそのプロファイルを完全削除すればよいわけですね。 (参考:複数のプロファイルを使用する)