質問: ホテルのブーランジェに就職したいのですが、筆記試験はあるのでしょうか?
回答: ないですよ。たぶんどこも無いと思います。僕はホテルの洋食厨房でコックをしてましたがバイトから入って半年ぐらいしたら社員に誘われてって感じでした。