質問: 甘いものは好きだけどチョコは嫌い 私は甘いものが好きなのですが、なぜかチョコレートは好きではありません。私が甘党であるということを知っている友人はチョコレートを差し入れしてくれたりするのですが、実は少しずつしか食べられません。のぼせるような感覚になったり、食べ過ぎると気持ち悪くなります。これからパティシエになろうとしていますが、こんなことで仕事が務まるでしょうか?同じような症状の方はいらっしゃいますか?ちなみに、クリームやムース系の甘さは大好きです。
回答: 同じような方がいらっしゃって安心しました!周りはチョコレート大好きな人ばかりなので、自分の味覚がおかしいのかと思って不安で質問させてもらいました。チョコレートは独特な甘さ(香り?)があるんでしょうか?私はチョコレートを溶かしたときの“むわっ...