質問: 缶詰の栄養価はどのくらい? 野菜や果物の缶詰ってありますよね。 ミカン、パイナップル、トマト、トウモロコシ...etc... そういう缶詰と、本物の野菜や果物って栄養価の違いはどのくらいあるんでしょうか。
回答: こんにちは 因みにミカンですが ほとんど変わらないようです http://www.hagoromofoods.co.jp/knowledge/faq/faq_017.html http://www.jca-can.or.jp/qanda/03.html#q17