質問: 昼も夜もお弁当を持たせたいのですが・・・ 毎朝主人が昼に食べるお弁当を作って持たせています。主人は勤務時間が長く夜も会社で食べることになるのですが、栄養面、経済面を考えて夜もお弁当にできればと思っております。夜に食べるお弁当って衛生的にどうでしょうか?昼の分も夜の分もお弁当を持たせてる方いらっしゃいますか?詳しいサイトなどもあれば教えてください。 どうぞよろしくお願いします。
回答: 1つめのお弁当はそんなに問題がないですよね。 2つめは、おにぎりにするとイイかも。 梅干しとか、強めのモノでラップで結んでのりを巻きます。 腐敗を心配して、手で結ばないのが大切。 梅干しは丸のままよりもカリカリを刻んで混ぜると 効果が期待できるので、春以降はカリカリ梅の混ぜ込みで。 おにぎりに冷凍したペットボトルの飲み物 (可能なら、飲み物を8分目まで減らして蓋をはずし、たてて冷凍します) 凍ったものに蓋をして持って行けば冷凍中の破裂も防げます。 水分の少ないおかずを小さめのタッパーに入れなるべく空気の隙間も 減らしてペットボトルで冷やして持って行ってください。 冷凍ボトルとおかずは一緒にタオルにくるむとベストです。 今の時期、σ( ゚口 ゚*)のバイト先はロッカールームも全館暖房で ちょっと不安ですが、そういう勤務先の状況もチェックしてあげてください。 煮物は悪くなりやすいのでお弁当の時は生姜や鷹の爪を入れて調理しましょう。