質問: 動物性タンパク質と植物性タンパク質 片方のみじゃ駄目ってのは分かるけど 植物性タンパク質とは? 大豆 動物性タンパク質と植物性タンパク質 片方のみじゃ駄目ってのは分かるけど 植物性タンパク質とは? 大豆とかですかね?? あと、動物性タンパク質って 魚と動物のどっちかだけじゃ駄目なんですか?
回答: 植物性タンパク質の代表的な食材は大豆ですね。 動物性タンパク質はどっちかだけでもいいですけど、脂質が違います。 魚だと脂質にビタミンeを比較的多く含んだ魚があります。 脂質の量も差があるし、人によっては飽きる事もあります。