質問: 最高に「うまい!」炊飯器は? 13年程前から使っていた炊飯器がとうとう壊れてしまい 炊飯器の購入を考えています。 カカクcom等で口コミ情報を検索していますが イマイチ「これだ!」という物が見当たりません。 ih圧力釜で遠赤外線が出る物、厚釜等色々とありますが それぞれ長所・短所があるように思えます。 そこで...最高に「うまい!」ご飯が炊ける炊飯器を教えていただきたく 皆さんにご意見を頂きたいと思います。。よろしく願いします。
回答: 日立のrz-jv100kはいかがでしょうか? http://kadenfan.hitachi.co.jp/kitchen/lineup/rzjv/index.html これの3年前の型を使っていますが、 ihともっとも相性の良い鉄を釜の材質に使うことによって 高火力で炊きあげ香りをしっかりご飯に閉じ込めています。 また、圧力ihで唯一スチーム機能を採用していて ご飯の甘みを増やす工夫をしています。 ただ、no.3にも書きましたが、 高火力高圧力で一粒一粒がしっかりしたご飯に炊きあげますので ふんわりやわらかいご飯が好きでしたらお勧めできません。 私は甘みがぎゅっと詰まったかみ応えのあるご飯が好きなので とても気に入っています。