質問: ホームベーカリーのコース選択について mkのホームベーカリを使用しています。(^o^)丿 メーカーによってコース内容は違うと思うのですが...。 mkの食パン・スイートパン・ソフト食パン コースの違い(どういう様に焼けるのかなど)教えて下さい。 レシピによっての使い分け方が分かりません。(~o~) メーカーに聞いたのですが...聞き方が悪かったのでしょうか?いまいちよく分からないのです。 宜しくお願いします。
回答: mkホームベーカリー持っています。 使い分けはお好みでよいと思います。 付属のレシピからすると、 基本の食パンベースの生地は食パンコースで、 卵が入っていたり、砂糖が多めのものは スイートパンコースで焼いてあるようです。 甘いものは焦げやすいので 焼き上げ温度などが微妙に違うのかもしれません。 ソフト食パンコースは、多分、 耳まで柔らかく焼けるのではないかなと思います。 (試したことないですが(^^;) ちなみに、私はほとんど食パンコース使用です。 焼き色は薄めにしています。 あと早焼きパンコース使うこと多いですね。 まりの部屋という ホームベーカリーユーザーには とてもうれしい情報満載のhpがあります。 有名サイトなので、すでにご存知かも? 念のため、url置いておきます。(^^)