質問: アサリを冷凍保存してしまいました アサリを購入し(普通のナイロン袋にアサリが入っていて口をくるっとしばってあるだけの状態です)、そのまま冷凍保存してしまいました。 もう調理できないでしょうか? すぐ食べないときの保存方法もありましたら教えて下さい。 よろしくお願いします。
回答: 冷凍で問題ないです。 潮干狩りなどで取れすぎたアサリは冷凍にして保存します。 味噌汁の場合で言えば、使う際は解凍しないでいきなり熱湯に入れます。 なるべく早く食べてしまいましょう。