質問: バイキングでの食べた後のお皿・・・ イタリア料理のお店に行った時に、 前菜、パスタ、デザートのセットを注文して 前菜が食べ放題で取りに行く形式のお店でした。 一回取りに行って、食べて空になったお皿はマナーとして どうするものなのでしょうか? 私は、そのお皿でもう一回取りに行ったら 立っていた店員さんに「新しいのでどうぞ」と 回収してくれて備え付けのお皿で取りました。 毎回、そのお皿を店員さんに渡すものなのか 食べ終えたお皿は机の上に置いておいて、 手ぶらでまた備え付けのお皿で取ればいいのか分かりません・・・。 ジュースも自由だったんですが、同じコップでいいしと 思ってとりに行くとまたすれ違った店員さんに 「新しいのでどうぞ」と言われましたっっ。 バイキングは、一回使ったコップお皿は机に置いておいて 手ぶらで取りに行くものなんですか!?
回答: 実は、日本におけるブッフェスタイルを創めたのは自分だ!というのが私の父の一つ話です(ホンマかいな^_^;) その父曰く... 汚れた皿はテーブルに残し、絶対にその皿を持って再度取りに行ってはイカン!!とのことです 理由は、大勢のお客様が行き交う店内でうっかりすれ違った方のお召し物を汚さないように、だそうです 「新しいのでど~ぞ」と言うのも、味云々は然る事ながら、万が一お客様同志でそのような事があった際を憚ってという事のようです