質問: ワインは外観で分かってしまう!?
回答: ワインにはさまざまな種類があります。当然ではありますが、それはひとつひとつに強い個性があり、味わいひとつとっても全く違ってきます。ワインが難しいと思われる要因のひとつでもありながら、それがワインを面白くし、多くの方が虜になる理由でもあります。さて、そんなワインなのですが、テイスティングなどを行う際に、プロが発する言葉をテレビや雑誌などで見聞きしたことがある方は多いでしょう。フルボディとか、ライトボディ、カシスの香り、柑橘系でアロマがエレガント...など、とにかくさまざまな表現方法があり、想像力が掻き立てられます。そんなプロがワインを表現する時に、必ず始めに口に出すのが外観についての表現です。熟練されたプロソムリや長年ワインに親しんできた愛好家、ワイン関係者は色を見ただけで、どのようなワインか分かってしまうといいます。ここでは、ワインの外観に使われる言葉と、それの具体例を挙げて紹介していきましょう。