質問: 虫のわいたお米はどうすればいいですか? ひと夏ほったらかしてしまったお米にいっぱい虫がわいてしまいました・・・。 米と虫はどうすればいいですか? 食べられるのでしょうか? 今は飽食の時代ですが、戦前戦中はもちろんのように食べたと思われます。 食べた経験のある方教えてください。味は落ちますか?
回答: 虫ごと食べても良いですが、お米を研ぐときに流れていきますから平気ですよwww お米の虫も、お米を食べてるんで、米自体が崩れてしまってるんです それで食感が悪くなるんで美味しくないんですよ 細かくなったお米はベチャッとしますしね! 荒めのザルでカスを落とすと良いですよ