質問: サルボ貝の料理教えてください! サルボ貝のボイルしたものをもらったのですが、どうやって食べるのが美味しいのかわかりません。おすすめレシピがありましたら教えてください。よろしくお願いします。
回答: ボイルしたものでしたら、キュウリやワカメと合わせて 酢の物にすると美味しいと思います。 ボイルしたものを煮付けたことはないのですが、あまり長時間煮ると 貝が硬くなってしまうかもしれませんね。