質問: カビを取り除けば、ほかの部分は食べても大丈夫ですか?
回答: カビを取り除いたとしても、必ずしもほかの部分を食べて大丈夫とはいえません。カビは表面だけでなく、根を張る性質を持っています。目に見えない部分にもカビ菌が存在している可能性もあるため、臭いや状態などとあわせて判断してください。