質問: にんにく酢について 先日テレビで、にんにく酢が風邪に効くといっていたので、早速作ってみました。まだ1週間ほどしか経ってないんですが、にんにくが青くなってきたのです。必ずこういう色になるのでしょうか?半年ほどで出来あがるらしいのですが、最終的にはどんな色になるのでしょう?とても不気味です。安物のにんにくをつかったので悪くなっているのでしょうか?
回答: にんにくの酢漬けは最初は薄い青緑みたいな 変な色になりますがそのうち段々色が変わってきますよ 私も最初は不気味だと思って放って置いたんですがあめ色になりました にんにくの値段はあまり関係がないと思いますよ こういう色になってきます ↓ ↓