質問: ミートとソーセージのジャンクライスグラタン
回答: ■材料(1人分) ポークランチョンミート:80g ソーセージ:80g たまねぎ:1/4個 ごはん:1膳分 ガーリックマーガリン:適量 ピザ用チーズ:20g 卵:1個 塩:少々 キムチの素(もと)(市販):大さじ2 牛乳:大さじ2 砂糖:大さじ1/2 ■作り方 1. 玉ねぎは繊維と平行に5mm幅に切る。 2. ランチョンミートを1cm幅に切り、にんにくは5mm幅に切る。 3. ごはんにガーリックマーガリン:大さじ1を混ぜる。 4. フライパンにガーリックマーガリン:大さじ1を入れて火にかけ、にんにくとたまねぎをいれてしんなりするまで炒める。 5. ランチョンミートとソーセージを加えて炒め合わせ、キムチの素(もと)と牛乳を加える。とろみがついたら砂糖も加える。 6. 耐熱皿にガーリックマーガリンを塗り、3のごはんをいれ、その上に、5のキムチ炒めをのせる。さらに、チーズを散らし、卵をのせる。 7. トースターで焼色がつくまで8〜10分焼く。