質問: ラーメン屋のねぎとうどん屋のねぎの扱いの違い こんばんは。 突然なのですが、ラーメン屋で消費者に提供されるネギは一般的に"トッピング"という形で、追加料金が発生するケースがほとんどだと思います。 一方で、うどん屋で提供されるネギは無料で尚且つ、セルフサービスで盛り放題のところがほとんどだと思いますが、なぜ両者でこんなにもネギの扱いが変わってくるのでしょうか。 よろしくお願いいたします。
回答: 個人的に「ラーメンは元気な時に食べやすい食べ物だから好みとして用意」 うどんは「風邪を引い始めて尚且つ自炊出来ない。喋りにくい状況で訪れる客層の方が一定現れやすいから」じゃないかと思っています。 昨今のラーメン屋さんもお勉強力が凄く、元気無くても食べやすそうなラーメンを開発されている所が多々見られますが、そのお店の情報無しに、ラーメンとうどんに限らず体調悪い時に食べやすい食べ物を探すと私個人はうどんを選ぶ事が多いです。あと高齢者の方とか。 また、ここだけの話し、お金がない人が来やすいともうどん屋の人と話すとよく会話のネタとして聞きました。 そんな人も含めて万人にお腹いっぱいに食べて欲しいと付け加えられながら。 もしかしたら、そこにラーメン屋とうどん屋の注文・トッッピングの違いの歴史的考えの違いがあるかも知れない。 そう妄想し、注文しています。 参考にすらならないかもですが(汗) 拝読ありがとうございます。