質問: うちは大衆向けのお店だから意味ないんじゃ?
回答: 多くの訪日外国人は日本の「和食」を楽しみにしてきます。 鮨、天ぷら、懐石、中には日本食としてラーメンを楽しみという方も多いようです。 ですので、例えば大衆向けの居酒屋も、庶民向けの「和食」のお店として、しっかりアピールしましょう!