質問: ラム肉に添えるミントソースの美味しいレシピを教えてください ラム肉が大好きですので、先日ミントソースを作ってみました。ところが超マズ! レシピの配分は以下の通りです。 ミント 2p 蜂蜜 大2 赤ワインビネガー 大1 オリーブオイル 大2 蜂蜜の甘さが勝ってしまったためビネガーを追加したのですが、味が今ひとつボケた感じです。結局柚子胡椒をつけていただきました。(これは美味しかった。(^^) ミントの種類や量が問題では、と個人的には考えているのですが、どなたか美味しいレシピをご存じないでしょうか? それとも、もともとが料理が不味いので有名な(ごめんなさい)イギリスの料理らしいので、こういった味なのでしょうか? どうぞよろしくお願いします。
回答: http://raani.org/about_us/mint.htm http://www.iris-gardening.com/ryouri/ryouri02.html http://www.mascot.co.jp/use/mint.html こんにちは♪ 残念ながらミントソースを作ったことがない者です。 上記のhpで作り方が載っていましたので参考までに。 その場その場で作り方も色々のようですね...面白そうなので、私も今度、挑戦してみたいと思いました。