質問: 一人暮らし 料理 一人暮らしをしている大学生ですが質問よろしくお願いします。 一人暮らしになり自炊を始めようと思っているんですが、材料が揃わなかったり何を作ったらいいかわからず、なかなか実行できていません。 そこで材料をストックしておいてその材料で作れるレシピをいくつか揃えておくことで、ある程度料理ができるようにしたいと思っています。 食材は“ご飯、パスタ、肉(豚肉、ソーセージ)、玉ねぎ、レタス、ピーマン、ジャガイモ、ねぎ、にんじん、もやし”をとりあえず用意する予定です。 装備は“ihクッキングヒーター、電子レンジ、トースター、電子家ケトル”があります。 食材についてはもっと常備できると思うので、必要なら追加していただきたいです。また調味料についても書ききれなかったので必要に応じて買い揃えたいと思います。 以上の食材で7レシピくらいを揃えておいて、毎日違った料理を作っていきたいと思います。 お手数だと思いますがこの食材でできそうなレシピを教えて頂きたいです。またレシピはこちらでも検索してみたいと思うのでめんどくさければ料理名だけでも構いません。 よろしくお願いします。
回答: こんにちは。 あまり気合を入れ過ぎると挫折するよ。出来合いの御惣菜も活用すると良いです。最近は主婦もスーパーや駅ビル地下の惣菜を活用しているしね。 材料は,肉は冷凍できるし,根菜は日持ちするけど,葉野菜はあんまり日持ちしないので,都度,二三日で食べ切れる分を買った方が良いですよ。スーパーによっては,小売りしている店もあります。パプリカの赤と黄を半分づつのパックやシイタケ2個パックなど。一回で使い切る量を買うのもコツかなぁ。 レシピは,スーパーの惣菜と同じような物を作ってみると言う手もあります。惣菜売り場を見て回るだけでも結構良いヒントになります。惣菜ってその日に安い材料を使うことが多いようですよ。 後は圧力鍋があると世界が広がるでしょう。たとえば,鯖を一本買ってきてぶつ切りにして,圧力鍋で煮れば骨まで食べられます。無駄が少ない。