質問: 包丁、皆さんどのくらいで研がれてますか?料理歴1年くらいでして、研ぐことしてませんでしたが、そろそろと...(もう遅いとも思うのですが😂)。 経験少なくて、逆に切りにくいとも思わずでした😖 だいたいこのくらい、などあれば教えてください🙇♀️
回答: 千切りがしにくい、鶏肉の皮が切りにくい、生魚がぐちゃってなる とかだと、研いだ方がいいかなーって思います!