質問: スーパーの焼き鳥。
回答: 考えてください。 現在ブラジル産のもも肉。 業務スーパーで2Kg880円では? 但し冷凍です。 1串 30gとして肉の原価は13円20銭、串代手間賃が? 焼く光熱費とタレ代、手作りだと安く見ても原価50~60円は掛かります。 冷凍の出来上がり物で、50本入り1,200円ぐらいです。 温めの光熱費・人件費・包装代を考えると、 98円のものが美味しいでしょう。