質問: 甘いとうもろこしの見分け方を教えてください。
回答: 切り口が変色していない白いものを選びましょう。 なお、実の色を確認出来るようでしたら、薄い色(白っぽい)ものを選びましょう。 濃い黄色の方がトウモロコシらしい&美味しく見えますが、黄色の実は熟し過ぎてしまっているので、薄い色(白っぽい)の方がむしろ甘みが強いのです。