質問: 最近作り置きが面倒でやらなくなってしまいました 主人は好き嫌いが多くて、バランスを見ながら食事を作るようにしてるのですが、私も料理が家事の中で1番好きなので、週一で買い物した日は必ず3日から5日分程度の副菜の作り置きをしていたのですが、最近面倒だなあとなりやらなくなってしまいました。 離乳食もそうです。完了食に入り取り分けご飯が出来るようになってからは、作り置きはほとんどしないで大人の味の薄い版をあげてる感じです。 なので、簡単に出来る作り置き、日にちが持つ作り置きオススメあったら教えてください。よろしくお願いします。
回答: 作り置きって考えると荷が重いので、最近は「同じものを3〜4日同じものを食べる作戦」してます! 主菜は毎日同じだとつまらないですが、例えば ほうれん草の胡麻和えを2袋分作る→11日目の副菜22日目の副副菜33日目の副副菜 肉じゃがをたくさん作る→11日目の主菜22日目の副菜→それでも余ったら翌日のコロッケ みたいな感じでたくさん作ってスライドさせてます! なので、まとめて作る日は設けてません😀