質問: 開栓後の「なめ茸」は何日まで食べられますか? こんにちは。 私のところは、缶詰などといっしょに「なめ茸」を買い置きしています。なめ茸は、ときどき食べると美味しいです。でも、美味しいのですがひと瓶食べあげたことがありません。半分くらいで冷蔵庫に残っています。たとえば、鮭茶漬け(鮭フレーク)などは開栓後5日で食べ切ってください、と記載があります。なめ茸も、それくらいでしょうか?私みたいに、飽きっぽい人用に(コストパフォーマンスがかかっても)小さいポーションパックなどをお願いしたいです。海苔の佃煮は、そのような個別包装タイプもあるから便利です。
回答: 食べ切を前提で説明がないのですが冷凍できます。自然解凍でも熱いご飯に乗せてもok。鮭茶も鰻蒲焼もアンパンも冷凍できます。