質問: クッキーをしめらないよう保存するいい方法ないでしょうか??? ジッブロックみたいなものでしょうか
回答: 普通のポリ袋、たとえ保存用の、 袋であっても空気は通過してしまうので、 どんなに厳封しても良くて数日程度、 長く置く事は出来ません。 もし湿気させないようにしたいなら、 やはり「シリカゲル(乾燥剤)」と、 「密閉容器」が必要になってきます。 密閉容器は共蓋の金属の缶、いわゆる、 「菓子缶」とか、タッパーケース等と 呼ばれているものやガラス瓶等です。 「シリカゲル」は、せんべいだとか、 土産物の菓子箱に入っている例が多いが、 大型薬局やドラッグストア等で注文すると、 取り寄せが可能です。 (但し通常在庫はされていない事が多い) なお、添加物不使用で純良な原料を、 使用した自家製品は、いつまでも長く、 置いておいてもいい事はないので、 早めに食べきる事をおすすめします。