質問: 強力粉無しで、餃子の皮は作れますか? やっぱり無謀でしょうか...。
回答: うーん。 やったことないですが多分モチモチ感がなくて美味しくないと思います。 せめて、うどん用の中力粉ならまだどうにかいいかもしれませんが・・・。