質問: カフェの開業資金を教えて下さい
回答: 開業資金って実際のところ、規模と何をするかによって大きく変わってくると思います。 土地のみを所有している場合、土地+建物を所有している場合、賃貸の場合、新築の場合でも大きく異なってきます。 また、開業したいカフェで何をするのかによってそろえるべきものが変わります。 例えば、 ・ドリンクのみ提供(コーヒー、エスプレッソ、紅茶などの場合) →エスプレッソマシン、コーヒーはドリップにするのかコーヒーメーカーにするのか、紅茶はどうやって作るのかによって用具が異なります。 ・フードも提供する場合(パスタ、ご飯もの) →キッチン設備、冷蔵庫などが必要となり、金額も上がります。 ご自身で始めたい内容に対して、最大の予算、最小の予算を考えてどの程度でOKを出せるのかで考えるといいのではないでしょうか。