質問: ためしてガッテンでやっていたしじみ ためしてガッテンでやっていたというしじみの下準備の方法を くわしく知っている方、教えて下さい。 nhkのホームページにはもう載ってないので、よろしくお願いします。
回答: >3時間待つあいだは何もしなくてもいいのでしょうか?乾いてしまってもいいのでしょうか? 大事なことを書き忘れていました。 バットなどに広げて、ぬれぶきんをかけて乾燥しすぎを防ぎます。 密閉袋に入れて冷凍しておけば、1ヶ月でも持つそうです。