質問: ブラジルのお菓子(教えてください) かなり前に、ブラジルの人が作ってくれたお菓子「コカダ・デ・ココ」と言うお菓子が忘れられません。荒めに下ろされた新鮮なココナッツ、砂糖とクローブ(だったと思います)が入っていて、カリカリしていてとても香ばしいお菓子でした。色々、ネットで検索してもレシピが見つかりません。どなたか、レシピを知っている方がいらっしゃったら作り方を教えていただけないでしょうか。
回答: 先日たまたまブラジル映画をテレビでみていて、そういえばバイーアで食べたコカダ、おいしかったよね、と主人と盛り上がっていたところです。リンクまではっていただいて、これはつくるしかない!です。トピ主様、ブラキチ様、どうもありがとうございます。し...