質問: 炊飯器でケーキをやくとかたくなる... いつも炊飯器でホットケーキミックスを使ってケーキを焼くと、 固いスポンジになってしまいます。 みんなはフワフワ~とか言っているのに... 違いはなんでしょうか?? 生焼けな感じがするのでそれが原因かな?全然ふくらまないし... ご教授お願いいたします
回答: 加熱方法が炊飯器によっても違うと思いますので、ご覧になってるレシピでは上手くいかないのかも。 単に「炊飯器」ではなく、お持ちの炊飯器の機種名や「○○炊き」など炊飯方式などを交えてweb検索をしてみると、美味しくできるレシピが見つかるかも知れませんよ。