質問: 飲食店の接客係 飲食店の接客係をしたことのある方にお訊きしたいのですが、お客さまがいるテーブルのお皿をお下げするときに失敗をしたことのある方はいますか? もう食べないのかなと思えた料理の残っているお皿を「お下げしてよろしいですか?」ときいて「まだです」と言われたり、空いたお皿を「お下げしてよろしいですか?」ときいてお客さまが反応する前にお皿を触ってしまったなどです わたしはあります
回答: よく知らないけどああ言うのって客が帰ってから下げるものじゃないの? 客からしたら早く帰れって言われてるみたいでなんか嫌