質問: パントリーや床下収納は使うのか
回答: キッチンには、必ず食材の収納庫が必要です。使う頻度の低い食器なども、こうした収納庫を利用することになるでしょう。最近では、パントリーと呼ぶことも増えてきましたが、食材を保存するという場所であることは変わりありません。食材には必ず賞味期限があります。収納力を求めるためにあまりにも奥行きが深く、奥の物を取り出しにくい設計にしてしまえば、存在を忘れ去られた食材はやがて期限が切れてしまうでしょう。こうしたことを防ぐためにも、どのようにすれば収納力も高く、使いやいパントリーになるのかということを考えて設計しなければなりません。