質問: 長崎のカステラの内で一番美味しいメーカーはどこだと思いますか? 個人の好みで結構ですのでお土産に持って行くならコレッて決めてるのありますか?
回答: 良く聞かれるんですけど難しいですよ~普通は福砂屋か文明堂ですけど、長崎の人に聞くと必ず福砂屋と言います。 あのしっとり感が長持ちするんですね、NHKの朝ドラでもやってましたけど宣伝の開化堂(文明堂)味の福砂屋が定着してるんでしょうね。 古いのは松翁軒と言われ最近チョコラーテと言う商品が人気になってますが、これはカステラとは違うと思うんですよね、古いんだったら長崎県平戸市にカスドースってあるんですがカステラの元になったお菓子と言われてます。 と言う事でこればかりは好みですから、私だったら福砂屋の本店に行って昔ながらのカステラの焼きたてを買って贈りますね(^O^)