質問: 鉢植えパセリの育て方 鉢植えのパセリを頂きましたが、水やりとか置く場所など何も分かりません。 育て方をご存知の方がいましたら、ご教授ください。 10cm×25cmくらいの白いプラスチックの鉢に3ヶ所植わっていて、土から7cmくらいの大きさです。
回答: パセリはかなり丈夫なハーブですので、それほど気を使うことはありませんが、夏は直射日光が当たらないように(特に西日に弱い。)日よけをしてやり、冬は暖かい陽だまりに置いてあげて下さい。 水遣りは乾いたら水をやるというメリハリをつけた方が、生食した場合、固めのしっかりとしたパセリに生長します。逆に軟らかくしたい場合は、水をしっかりと与え、窒素肥料を少し多めに与えたほうが良いでしょう。 私は後者のパセリが好きなので、育てていると、意外にもアブラムシが付きやすくなるので注意しましょう。 収穫したパセリをシチューに入れ楽しんでいたら、アブラムシがプカプカ浮いていたのを目撃し、興ざめしたことがありました。(>_<) 日ごろから虫を見つけたら、指でつぶすなど、防虫対策をしておきましょう。 最後に、5月中旬~6月のうちに十分に生長したパセリは花を咲かせるので、「とう立ち」したら早めに「とう」を切らないと食べたい部分が枯れる恐れがありますので、御注意ください。