質問: 炊き込みレシピ 炊飯ジャーに具材を入れて、(市販の素を買わずに) 簡単に出来る炊き込みご飯のレシピを教えてください。 作り方はスイッチポンで、簡単そうなのに、 今まで一度も作らなかった理由は、 水加減と味付けのバランスが分からないんです。 妹は、いとも簡単に作り、適当に入れてると言うんです。 和風の炊き込み トマト缶などを入れる洋風物 ピリ辛の味付け ちょっと変わった炊き込み 色々お待ちしてます。 ついでにコツもお願いします。
回答: 料理と言うものを、したことが無かった私に 先輩が教えてくれた「超簡単炊き込みピラフ」です 1)普通にお米をといで、いつも通りの分量の水をいれる 2)冷凍のミックスベジタブルを茶わん1.5杯分くらい入れる 3)ツナか、切ったベーコンを入れる 4)固形のコンソメスープを2~3個入れる 5)塩胡椒する。スイッチぽん 炊きあがったらまぜて、味を見て薄ければ 醤油や塩胡椒などでととのえる。 見栄えを良くするために、最後に乾燥のパセリをかけるちなみに、全く同じ具でスープも作りました^^; ミックスベジタブル、ベーコン、コンソメ、塩胡椒、水でぐつぐつ....