質問: 料理のレパートリーを増やしたいです。 レシピを見ずに、頭で考えて作るのが効率的ですか?
回答: 1か月くらい同じ食材で回すといいと思います。色々飽きるので自然と増えていきます。 効率を求めるのならレパートリーは鍋だけがいいです。