質問: (至急) バスク風チーズケーキを作っているのですがあら熱をとるには何時間くらいか教えて欲しいです。あとチーズケーキの真ん中に竹串をさすと生地がついてきてしまうのですが余熱でなんとかなるもんなのですか?
回答: 室温や状態などによるので、一概に何時間くらいなどとは回答できません