質問: 道明寺桜餅の葉は食べるのか?(駄) トピを開いて頂きありがとうございます。毎年疑問なのですが、桜餅の葉は食べますか?私は、柔らかいところはいいですが、固い葉の部分の繊維質感が嫌で、剥きにくいけど、剥いて食べます。主人はパクっと一口でそのまま食べます。皆さんどうやって食べていますか?それとも何か工夫されていますか?桜餅大好きなので食べるたびにどうしたらいいのかな、と疑問です。
回答: 餅の甘さと葉っぱの塩気がとてもマッチしていて美味しいです。クレープ状の桜餅でも、一緒に食べちゃいますね。葉っぱが美味しくない・舌触りが悪いと感じれば、取って食べればいいと思いますよ。必ず食べなきゃいけないって程でもないでしょう(笑)