質問: ラング・ド・シャが上手くできないのはなぜでしょうか? 私は趣味でよくお菓子を作ります。 ほとんどほ成功するんですが、
回答: 私もラングドシャ 作ってました☆ ラングドシャは 生地の厚さというか 量というかそれによって 食感が全然違います! 私も何度 失敗したことか...(;_;)笑 フニャッってなるようでしたら 少し生地を減らしてみたり 焦げるようでしたら 少し生地を増やしてみたり いろいろやると コツがつかめてきます♪