質問: 蛋白質のアミノ酸残基で蛍光を有するものを教えて下さい。インターネットや本を読んだのですが、コレというものがみつかりませんでした。
回答: 通常のアミノ酸分析計(全自動型)は、大半が蛍光分析ですよネ.. ニンヒドリン法で測定してますけど.. 2波長タイプのものもありますが、基本は蛍光分析のはずなのですが.. アミノ酸測定の一番ポピュラーなのが蛍光の利用ですので.. ご質問の意図は違うところにあるのでしょうか? 以上Kawakawaでした