質問: あひるは食べられますか? あひるは食べられますか? 真鴨を飼いならして品種改良したものが あひる です。 いわば猪を飼いならして豚にしたようなものなので、豚とおなじく食べることはできるはずですが、肉屋で あひる肉を売っているのを見たことがありません。 鴨料理というものはよく聞きます。 外国にはあるのでしょうが、日本ではアヒル料理というものを聞きません。 やっぱり、あひるを食べることに心理的抵抗があるのでしょうか? あひるさんは、かわいいから食べるなんてとんでもないのでしょうか? あひるを食べるのは絶対嫌?それともぜんぜん平気?ご意見お聞かせください。
回答: んー・・・一度、頭の中で「愛玩動物だ」とカテゴライズされて しまったものを食用に饗する事には抵抗があるのではないかと(汗) まぁ、調理&加工の仕方にもよりますが・・・中国みたいに原型で 出されるものは無理でも、原材料を知らず&完全に肉団子な状態になって いたら食べてしまうと思います。 ・・・そう、食品の原材料表示に「畜肉」と書かれているものが たとえ食用ネズミ or ミミズ肉であったとしても。