質問: 柿の木について教えてください。 ひとつの木で甘柿と渋柿両方がなる種類があると聞いたのですが、調べてもいまいち分からず...
回答: 渋柿に甘柿を高接ぎして両方食べています。2品種接ぎの苗を売る業者も見かけます。 不完全甘柿の一部の品種は、受粉しても、熟度によって渋みが再現します。