質問: お菓子作り資格とはどのような資格ですか?
回答: お菓子作り資格とはお菓子作りに関する知識の証明になる資格です。本講座では日本安全食料料理協会(jsfca)主催の「製菓アドバイザー」、日本インストラクター技術協会(jia)主催の「お菓子作りパティシエ」の2つの資格の取得を目指します。