質問: お酒の開発ってどうやって行っているんですか? ソフトドリンクなら試飲とかいくらでもできるじゃないですか。 けどアルコールが入っている飲料って、その後のスケジュールもありますし簡単に試飲できませんよね? どうやって開発しているんですか?
回答: お酒のメーカーの担当者は、香り、口に含んで味を確認したら、 飲まずに、口から出して、水で口を漱いで、次の確認をします、 飲まないので心配はいりません。