質問: 最新版の先進国の食料自給率 最新版の先進国の食料自給率のデータが欲しいのですが、どこで手に入れられるのでしょうか?統計局などを探してみたつもりなのですが、日本のものしか探せませんでした。。。よろしくお願い致します。
回答: カロリーベースの食料自給率を計算しているのは、世界中でも日本と韓国だけです。 他の先進諸国の食料自給率というのは、国際連合食糧農業機関(fao)が公表している各国の食料需給表を基にして、日本の農水省が勝手に試算した数字です。 ですから、各国の食料自給率の表の下部には、必ず「(資料)農林水産省「食料需給表」、fao"food balance sheets"等を基に農林水産省で試算した。」と書いてあります。 http://www.maff.go.jp/j/zyukyu/zikyu_ritu/pdf/p57.pdf 農水省が試算をしているのは日本を含めて12カ国分だけです。 http://www.maff.go.jp/j/zyukyu/zikyu_ritu/013.html q. 掲載された国以外の総合食料自給率は試算していないのか a. 統計の不備により計算ができません(飼料自給率に関する数値がない等)。 試算の基になるfaoの食料需給表が2003年版までしか公表されていないので、上で引用した表にも載っている2003年のものが、他国の食料自給率としては最新値です。 http://faostat.fao.org/site/368/default.aspx#ancor