質問: お弁当作りについて 主人のお弁当を作っているのですが、入れる物と言えば前日の夕飯の残り、卵焼き、ウインナーなどです。 朝、他に一品作っても残りを朝食として出すため(卵焼きも残りを朝食に)結局食べたものばかりのお弁当になってしまいます。 もっとレパートリーを増やせばいいのでしょうが、お弁当サイトなどを見ても私から見ると結構手間のかかるものばかり。 皆さん、お弁当のために少量のメニューをわざわざ毎日作っているのでしょうか? 私から見るとどれも晩ご飯の一品にしてもよさそうなメニューばかりで・・。 せっかく作るのならたくさん作って晩ご飯にも出したいと思うのですが、そうなるとお弁当とメニューが重なってしまうのです。 料理が苦手な私によきアドバイスをお願いします。 (ちなみにハンバーグやひじきの煮物などある程度の物は冷凍保存もしています)
回答: あなたには、既製品の冷凍食品がおすすめです。 最近の冷凍技術はすばらしいですので。 からあげ、コロッケ、野菜炒め等等、一品料理がレンジやフライパンで数十秒から数分でできますよ。 お昼ごはんを手作りなさりたいお気持ちも、分かりますが、ある程度の妥協も必要でしょう。