質問: 玄米で炒飯、チキンライス、ドライカレーは変? 炊いた玄米がいっぱいあるのですが これでチャーハン、チキンライス、ドライカレーを作っても 違和感ないでしょうか?
回答: 玄米チャーハンは 行きつけのスローフードカフェの定番メニューです。 仕上がりが白米よりパラリとして美味しいです。