質問: ベジタブル&フルーツマイスターとはどのような資格?
回答: 野菜や果物についての詳しい知識はもちろんのこと、生産された場所やその特徴などを捉えながら活動しているのが「**ベジタブル&フルーツマイスター**」です。通称「**野菜ソムリエ**」とも呼ばれ、野菜や果物の種類の知識はもちろん、一番おいしく食べれる料理方法や栄養素ついて詳しい人を指します。