質問: 圧力鍋の三脚について 圧力鍋で2段調理をする際に使用する「三脚」と「すのこ」について質問なのですが、 売っているwmf社のパーフェクトプラス圧力鍋用の三脚やすのこを購入して 別の会社(私が使っているのはワンダーシェフ・魔法のクイック料理・両手圧力鍋 5.5l)の鍋に使用しても 大丈夫でしょうか?
回答: これって蒸し物をするときの下駄の役をするものでしょうか。私も長い時間加熱したいとき水をたっぷり入れて品物が浸らないように中敷きの下に金属性のボウル等を敷いて下駄にします。こうすると嵩上げになってかなりの水を入れても大丈夫です。蓋さえ閉まる高さなら中に何を入れても構いません。