質問: フェーリング反応におけるカルボン酸 画像はある大問の中にある小問です。解説はフェーリング反応の反応式です ここで疑問が生じました。 フェーリング反応は塩基性条件下で起こります。塩基性条件下ですので、カルボン酸は中和されrcoo-として存在するはずです。しかしながら解説ではrcoohとなっています。特別な条件においては中和が起こらないのですか?
回答: カルボン酸の種類(rの中身)によるけど、ここではカルボン酸が水に溶けないで沈殿することを想定しているんじゃない。ちなみにrが大きくなればカルボン酸は水に溶けない。