質問: たこ焼き食べ過ぎると糖尿病になりますか。
回答: 糖尿病というのは食物から取り込んだブドウ糖の行き場がなくなり体中のたんぱく質にくっついてタンパク質が働かなくなる病気です。たこ焼きの澱粉がブドウ糖の元です。たこ焼きを食べすぎるような人はご飯、パン、麺類のような澱粉を多く含んでいるほかのものも食べすぎているのではないかと思います。