質問: ワインの保存方法はどうしたらいいですか?
回答: 横に寝かせて、暗く涼しい静かなところに保存してください。温度は13~15°C、湿度は70~80%が最適です。ご家庭の冷蔵庫での長期保管は、コルクが乾燥してしまいますし、酒石が析出することがありますのでお勧めいたしません。なお、コルクを使用していないスクリューキャップのワインは横に寝かす必要はありません。