質問: もつから出る脂 主人と弟がもつの煮込みが大好きで、たまにもつ1キロくらい使って煮込みを作るのですが、 作り終わった後はシンクから排水溝からもつから出た脂でべとべと。 いつもこの掃除が憂鬱で作った後後悔します。 どなたかもつの脂を排水溝につくことなく、きれいなままのシンクで煮込みを作れる裏技のようなもの ご存知ないでしょうか。 たとえべとべとになっても簡単に掃除できる方法もあれば教えてください! よろしくお願いします。
回答: 脂が残っているのは鍋で、鍋を洗った後で鍋に残っていた脂がシンクや排水溝にこびり付いてしまうのですよね? 鍋を脂が溶ける程度に熱して、溶け出した脂を拭き取ってはいかがでしょうか? 脂が少なくて鍋が焦げ付きそうであれば、油を継ぎ足してから熱すれば溶けてくれるでしょう。(熱しすぎて火傷や火事にならないよう注意) その後で、鍋を洗えば流れ出る脂の量は減らせるでしょう。 なおも脂が残っているようであれば、洗剤でつけ置きすれば洗いやすくなると思います。