質問: 箱寿司と押し寿司は別物ですか? バッテラは箱寿司の一種ですか? 全国的な食べ物ですか?
回答: 箱寿司は押し寿司の一種です。 バッテラには箱寿司になっているものもありますし、箱を使わない押し寿司もあります。 関東では押し寿司はほとんど見かけませんね。名店は幾つもあるのですが、高級店ですのであまり一般の人が買っている感じじゃありません。庶民はもっぱら小僧寿司か回転寿司の握りや手巻きです。 バッテラは大阪寿司ですので、関東での認知度はさらに低いでしょう。鯖寿司だったら京都の棒寿司や福井の焼き鯖寿司のほうが知られている思いますよ。デパートの特設コーナーとかでよく見かけますから。