質問: 白砂糖を使っていない和菓子・洋菓子 甘い物好きな母が医者から白砂糖を止められましたが、白砂糖を使わないお菓子は、くず餅やみつ豆しか思い当たりません。 甘いお菓子で、白砂糖以外(黒糖や蜂蜜、メープルシロップなど)を使用したお菓子を教えて頂けますでしょうか。 和菓子(特にあんこ系)が第一希望ですが、その他の和菓子や洋菓子でも結構です。 ネットか都内デパートで購入できるものですと有り難いです。 よろしくお願い致します。
回答: 歌手のマドンナや俳優のトム・クルーズが実践しているマクロビオティックという食事法では料理に白砂糖は一切使用しません。他にもいろいろ規則はあって流派によってゆるさや厳しさは多少の差はありますが、共通の鉄則は精製された白砂糖は絶対に使いません。私も一応「なんちゃってマクロビアン」なのですが、「マクロビスイーツ」から検索してこういう通販サイトを見つけました。少々値段がお高いですが、どうでしょうか? http://ja.wikipedia.org/wiki/%e3%83%9e%e3%82%af%e3%83%ad%e3%83%93%e3%82%aa%e3%83%86%e3%82%a3%e3%83%83%e3%82%af http://secure.smartorder.jp/mallweb/shop/chayamacrobi/productlist.aspx?cat=%e3%82%b9%e3%82%a6%e3%82%a3%e3%83%bc%e3%83%84