質問: 和菓子作り体験、どんな事をするの?
回答: 和菓子には様々な種類がありますが『和菓子作り体験』と言われるアクティビティでは、着色した白あんを主原料として花など四季折々の風物詩をかたどる『練り切り』という生菓子を作る場合が多いようです。和菓子職人の指導を受けながら、珍しい専用の道具を使ったり職人さんの高度な技術を間近で見たりすることも出来ます。