質問: 生ものは何歳ごろから食べられますか? 2歳になる息子は、最近刺身を食べたがります。生ものは何となく避けてきましたが、何歳ごろから与えても大丈夫なのでしょうか? 2歳ならもう食べさせてもいいのでしょうか?
回答: 食べ物を消化する消化酵素は、2~3歳くらいで大人に近い状態になります。また、感染に対する抵抗力も弱いため、鮮度のよくない食物で食中毒を起こすこともあります。 何歳になったら刺身を与えてもよい、という明確な定義はありません。体が丈夫で胃腸も丈夫であれば、2歳すぎで刺身を与えても大丈夫かと思います。ただし、鮮度のよいもので消化によい白身の魚からにするといいでしょう。