質問: イカの食中毒に関してです 先ほども質問したものですが 今日イカ焼きを食べた時に生焼けな事に気がつきま イカの食中毒に関してです 先ほども質問したものですが 今日イカ焼きを食べた時に生焼けな事に気がつきました。すぐに食べるのをやめて、ゲソの先の方だけしか食べてないのですが、食中毒が怖いです。 注文した時には、焼いてあるイカを20秒ほどもう一回焼いてくれました。(温めるためだと思います) ですが、生焼けでした。 イカにはアニサキスと言う寄生虫がいるらしいです。 このアニサキスは何度で死ぬんでしょうか? 教えてください! また、イカでなる食中毒は何がありますか? 教えてください!お願いします!
回答: この場合、アニサキスは心配しなくていい。 時間が経ってるし、腹痛とかがないなら食中毒もまず無い。