質問: お土産について。 皆さんがおすすめの各都道府県のお土産教えてほしいです! できたら、食べ物でお願いします。 地元の人しか知らないようなものも是非教えてください。 ちなみに福岡は『通りもん』がおすすめです(^^)
回答: 滋賀県は「鮒ずし」です。 子持ちブナをつけた発酵食品てす。 強烈なにおいがして子どもの頃は食べられませんでしたが、酒の肴として好きな人もいるようです。若いころ時々他県の人に頼まれました。炊きたてのご飯に、お茶づけにして食べるのにいいです。スーパーに売ってます。 後は、エビ豆、もろこの佃煮等です。大豆と川エビをたいたものがエビ豆です。これは普通にお惣菜として売っています。もろこはあまり取れない魚ですが、小さい頃、焼いて酢味噌をかけたのが祭りの御馳走でした。