質問: 牛肉のミンチ肉が... 先日、ハンバーグを作ったのですが、その時のミンチ肉が大量に余ってしまいました。何かミンチ肉を使った料理を教えてください
回答: ロールキャベツにするもよし、キーマカレーやドライカレーにするもよし、 つくねにしてすき焼き風鍋を作るもよし・・・。 挽肉の用途は無限大です。 肉豆腐や、揚げ出し豆腐のそぼろ餡掛けなども美味しいですね。