質問: 調理師免許って何のためにあるのでしょうか? 飲食店を開業するには食品衛生責任者の講習を受ければよいみたいですが・・
回答: 最低限の調理知識や技能、衛生知識の証明目的では。 あと、ホテルや料亭など、それなりにステータスを 求められる調理場で働くための採用条件になってい る場合はあり得ます・・・