質問: 山芋の美味しい食べ方 私は山芋が好きなのですが、スーパーの山芋を買って来ても、お店で食べるように美味しくありません。食べ方は、単に、すって、醤油をかけて、ご飯と食べるだけです。お店で出される山芋には何か調味料などが含まれているのでしょうか?
回答: 私もかつおだしやこんぶだしを少しまぜて醤油をかけて食べています。お好み焼きの生地にまぜても美味しいですよね。