質問: 日本で、白ワインを飲むとなぜか少し頭痛がします。 海外、例えばオーストラリアでその地の白ワインを飲んでも頭痛がしないのに、同じものを日本で飲むと頭痛がするのです。 これは、日本に輸入するときに何か特別な処理をしているとか、運んでいるうちに何か変質しているとか理由があるのでしょうか? それとも、単なる気のせいでしょうか?もし、対処方法もご存知でしたら教えてください。
回答: ワインは日本で買う場合、どのような酒屋で買っていますか?酒屋によっては直射日光にワインが当たるように置いてありますが、そうした場合、ワインが劣化する場合もあります。 また、輸入業者が保存状態の悪いワインを買ってくる場合もあるかもしれません。 対策としては、ワインを良く知っている酒屋でワインを買うこと。あまりに安売りしている酒屋は避けた方が良いかもしれません。