質問: メタノールについて 植物から、メタノール(メチルアルコール)かエタノールを 作り出すことができるのでしょうか?教えてください。 (方法を具体的にお願いします。)
回答: おはようございます。 ちょっとごめんね。 nitscapeさん、物申す。 >植物を「ホップ」だとするとビール酵母を入れて発酵させればエタノールができます。簡単に言うと「糖とでんぷんの発酵」によりエタノールが得られます。 「ホップ」はビール製造の中で風味付けの目的で使うのであって、澱粉原料にはなりえない位少量添加しかしないでしょう。大体「ホップ」って、今は生使う所は少ないんじゃない。ペレットが大半じゃないかなぁ? すみません。ココは業界の人の登場を待ちます。←しかし来るかな?(笑) 「ホップ」中に澱粉無いとは言い切れないとは思うけど、traceの範囲では >植物を「ホップ」だとすると の表現は誇張に過ぎるっショ。(^_^)? この場合、ビールを例に挙げるんなら「麦」よね。やっぱ。 >どちらの方法も不純物が多いので蒸留などによる精製が必要ですが。 限りなく純度の高いアルコールを作る必要があるなら、普通のビール製造の方法より、廃糖蜜の方が工業的に良いんじゃないかしら?でもココでは純度には触れて無いから、普通にアルコールを作れれば良いんじゃない? って余計なお世話でしたね。 がはは。