質問: 日本最古の酒造メーカーを教えてください。 奈良県にある今西酒造は万治3年の1600年創業です。 これ 日本最古の酒造メーカーを教えてください。 奈良県にある今西酒造は万治3年の1600年創業です。 これより古い酒造メーカーを教えてください。
回答: http://tasyusouron.jugem.jp/?eid=58 日本酒業界では、以前から、須藤本家株式会社の創業が平安時代の1141年(874年前)であることから、 同社が「日本最古の酒蔵」として知られてきたが、同社の須藤源右衛門社長は、それを否定、 「当社ではなく奈良県の酒蔵だ」と発言、「純米礼賛」の紹介文には「日本最古の酒蔵という記述はしないでほしい」との申入れがあったので、 意向通り記載しなかった経緯がある。