質問: 皆様はこの料理、何と呼びますか? カツ丼の具なのですが、ご飯に乗せていない皿盛りの場合の呼び方です。 その土地土地で同じ料理でも別の呼び方などがあると思うのですが......。 私は東京出身の信州暮らしですが、今までずっと煮カツとか、とじカツと呼んでいました。 こちらの投稿でもたまに目にしますが、カツ煮と呼ぶ人が多いんだなぁ......と、改めて知りました。 質問1 皆様は何と呼んでますか? 1カツ煮 2煮カツ 3カツとじ 4とじカツ 5その他(何と呼んでるかお教えください) 質問2 添えるとしたら何がお好みですか? 1三つ葉 2青ネギや白ネギ 3絹さやなどの青物 4何も乗せない 5その他(その他の方は、今後の参考のため、何を乗せるかお教え頂けたら嬉しいです) 差し支えのない程度に都道府県か、◯◯地方などと表記してくれるとありがたいです。
回答: 再々度すみません。 社食のメニューにの表記は カツ煮卵とじ、メンチ煮卵とじと だれでもわかるようになっています。 >卵とじ料理が頻繁に出るのかな 卵とじは余り物にうってつけなのでよくつくります