質問: みず菜の保存方法を教えてください。 みず菜を購入して少し使います。 例えば八束あるうちの三束使い 残りを保存するときの方法は? 冷蔵庫の野菜室に販売していたビニール袋のまま入れています。 袋の頭はテープで閉じてありましたが そこは開けっ放しです 間違っていたら正しい保存方法を教えてください
回答: 水菜をキッチンペーパーでくるみ、 水で湿らせます。 ビニール袋の口をしっかり閉めて 冷蔵保存した方が長持ちします。