質問: お弁当用に何か冷凍しておける料理はありますか? こんにちは。現在一人暮らしで昼食用にお弁当を作って持っていっています。 お弁当の中身のバリエーションが乏しく、悩んでいます。 朝は弱いほうなので、お弁当の中身を作る時間もあまり在りません。 それで、週末に作って冷凍庫に保存して、自然解凍やレンジでチンして お弁当に詰めて行ける料理はありませんか? 現在はハンバーグ、豚の角煮、かぼちゃの煮物など作って冷凍していましたが、 それ以上のアイディアが出てきません。 料理は嫌いではないのですが、まだまだレシピを見ながらの料理です。 宜しくお願い致します。
回答: レシピではないのですが、冷凍食品に「6種のおかず」というのがあります。これをお勧めします。 それには ほうれんそうのごまあえ、いんげん、きんぴらごぼう、いろんな野菜の筑前煮、小松菜の胡麻和え、などが1つずつ少量で入ってます。 それはレンジでチンしてもいいし、自然解凍でもいいんです。 また6種ではなく1種類のおかずが(きんぴらごぼう、ほうれん草の胡麻和え、いんげんなど)少量ずつ6カップ入ってるのもあります。 私はいつも「6種のおかず」から1つは弁当に入れてます。この商品はだいたい普段は198円ですが安い時は148円で売ってます。 また冷凍食品に「ぶりの照り焼き」や「鮭の塩焼き」もあります。これはぶりが2つ鮭が2つ計4つ入った商品と、鮭が4つ入った商品とありますがどちらも「6種のおかず」と同じ値段です。 こんなのを使えば商品をチンして弁当に入れるだけでいいから簡単に短時間で出来るでしょ。 どうですか?