質問: どなたか知恵をお貸しください🙏 鶏モモ肉を発泡スチロールトレイに入れたまま 冷凍していました。 今日の夕飯の料理に使おうと思うのですが、 カチコチに凍ってるので、解凍しなければ いけないんですが... お肉と発泡スチロールの間に、薄い紙?のようなものが 敷いてあって、それがお肉に張り付いてます。 レンジ解凍だとその紙も張り付いたままになり、 体に害が及ぶかな?と思うのですが、 みなさんだったらどうやって解凍しますか?
回答: 低温でゆっくり解凍した方がパサパサにならなくて美味しいので、私は冷蔵庫で解凍します😊 時間がないなら、水か、ぬるま湯に浸して、紙とトレイと肉がはずれたらレンジにかけてみてはどうですか?