質問: カスピ海ヨーグルトの赤カビ カスピ海ヨーグルトを作っていたら表面が赤くなってしまったのですが、これはもうダメでしょうか? これってカビ? 表面をスプーンですくってみたら中身は白く硬さも普通でした。
回答: アノ赤いのって...カビだったんですね...知らなかった^^; 私は胃腸が弱く簡単に腹痛を起こす方なのですが、 カスピを食べるようになったら腹痛回数が驚く程減りました! そんな私が、カビとは知らず赤い部分を取り除いて食べていました。 なーんにも腹痛になりませんでした( ̄д ̄; 流石に赤い面積が増えて来たのでヤバいと思い捨てましたが(笑) こんな人間もいるという事で書き込ませて頂きました。 no.1さんのurlを拝見しました。 決して私の行為はお勧めしませんヾ(^-^;)ォィォィ