質問: 密閉容器内での沸騰時の圧力について 単純な質問で恐縮ですが、どなたか教えて下さい。 密閉容器内に水と空気があります。 その水を100°Cまで加熱した際、容器内の圧力は a:ゲージ圧で0mpa(大気圧) b:ゲージ圧で0.1mpa のどちらになるのでしょうか? ご回答をお待ちしております。宜しくお願い致します。
回答: 沸騰した場合に限りますが、ということは100度を超えていると云うことでもあります、下記のように気体分があるので100°Cちょうどでは沸騰できないため。 ゲージ圧で0mpa+気体の圧力になります。