質問: コーヒーメーカーでアイスコーヒー コーヒーメーカーでアイスコーヒーを作る時、豆の量をホットの倍にするのと水の量をホットの半分にするのではどちらが良いのでしょうか? 自分の持っているコーヒーメーカーの説明書には、アイスコーヒーは豆を通常の量で水を半分にすると書かれているのですが、 サイトなどを見ると殆どが豆を倍にすると書かれています。 どちらの方が美味しいコーヒーが作れますか? よろしくお願いします。
回答: ホットコーヒー4杯分を基準にすると 豆8杯分、水4杯分 豆4杯分、水2杯分 どちらがおいしいかということですよね?どちらも氷を入れて作るんですよね?前者は8杯できますし、後者は4杯です。出来上がりの量が違うだけで結局味はどちらも変わらないと思います。ただコーヒーメーカーやフィルターが豆8杯分に対応していなければ、前者の方の味が落ちるのではないかと思います。 >アイスコーヒーは豆を通常の量で水を半分にすると書かれているのですが、 >サイトなどを見ると殆どが豆を倍にすると書かれています。 水を主体に説明すれば 「豆は倍」 となりますが 豆を主体に説明すれば 「水は半分」 となります でも普通は人間を主体にしますので 「水は半分」 とするのが自然だと思います。 ご参考になれば幸いです。