質問: 2020年10月19日のめざましテレビで紹介していた、蟹で出汁を取る目黒のラーメン屋さんの名前って分かりますか?
回答: 蟹ラーメンとお酒の場 香住北よし 学芸大学店 でした 蟹ラーメンとお酒の場 香住北よし 学芸大学店 東京都目黒区鷹番2-20-9 桧ビル1F (学芸大学駅 東口から徒歩約1分) 「香住の蟹醤油ラーメン」800円(税別) が紹介されました。 めざましテレビのツイッターにも出ています 大阪で人気のラーメン店で兵庫県香住漁港で 水揚げされた紅ズワイガニを使った 自家製蟹油、蟹魚醤で醤油だれを作り 3時間半じっくり煮込んで特製蟹出汁スープに もっちり弾力のあるストレート麺 カニの身と鶏もも肉などを混ぜたカニ足をバーナーで炙ってトッピング ワンタンにもカニみそ入り と紹介されていました めざましテレビのイマドキのサイトにも出ています