質問: イタリアン資格とはどのような資格ですか?
回答: イタリアン資格とはイタリアンに関する知識の証明になる資格です。本講座では日本安全食料料理協会(jsfca)主催の「イタリア料理ソムリエ」、日本生活環境支援協会(jlesa)主催の「イタリアンコーディネーター」の2つの資格の取得を目指します。