質問: マヨネーズの発祥 マヨネーズはいつ,どこで作られたか? 知っている方是非教えてください。
回答: 色々説はあるようですが、一番多い説が「18世紀地中海のミノルカ島で作られていたオリーブオイル、卵、レモン汁を使ったソースがフランスに紹介され、港町マオンの名にちなんで「マオネーズ」と呼ばれ、後に「マヨネーズ」となったというものです。」 だそうです。 ちなみにマヨネーズといえばキューピーですよね。(個人で違うか・・・)工場での過程が下記サイトでチェックできますよ。 http://www.kewpie.co.jp/corp/index.html