質問: お味噌汁に卵 新米主婦です。『お砂糖入りの「卵焼き」にビックリ!!』ってトピがありましたが逆に私は卵入りのお味噌汁を夫に驚かれた事があります。そんな事しているのは花紫の家だけなんじゃない?!と言われてびっくりしましたがネットでレシピを捜したら普通にあったのでホッとしました(笑)そこで皆様に質問です。我が家のお味噌汁は、豆腐・ねぎ・おくら・じゃがいも・玉ねぎ・大根・人参・ナス・エノキ・なめこ等野菜系中心のお味噌汁が定番なのですが皆様はどんな具を入れていますか?まだまだレパートリーが少なくて、お味噌汁に変化がないのでもっと色々試してさらに夫を驚かせてやりたいと思います(笑)美味しいと思うお味噌汁の具をぜひ教えて下さい♪
回答: と言うわけで、ねぎのように薬味的に使うのもありですが、みょうがどっさりも好きです。茄子とも合いますよ!卵入り味噌汁は、大根と油あげの味噌汁の翌日にやるのが私は多いです。翌日というのがポイントです。あと、ニラのかきたま味噌汁もいいですね。