質問: かぼちゃをこしてもかぼちゃプリンにした時なめらかになりません 解決策を教えて下さい
回答: かぼちゃを蒸してから裏ごししたのですか?では、プリン液が完成してからもう1度ジャーっとこしてはいかがでしょう?さすがに2回もすれば、滑らかになりますよ!