質問: あなたの愛する『粗野な料理』を教えてください。
回答: まず、ほうれん草などを加えていないフェットチーネ(太めできしめんのようなパスタ・卵がいっぱい入っているだろうと想像するもの)をど~んと6人分ぐらい煮まする。 次に大判の中華フライパンをおもむろに取り出すと、フライパンの重さで手首が厳しい状況ですが気にせず、缶詰のトマトソースをパスタの量に見合う程大量にどぼどぼしておいて、そこへ生のトマトを多数個ぶつ切りにしたものを加えて塩コショウその他で味付けしておいてガガガと中華強火で炒めて、大量の牛豚のミンチを1キロぐらい加えてバチバチバチと火の勢いと戦いながら炒めます。そこへ有塩のバターをど~んと半分とか1/3とか大量なものを気分で加えておいて、そこへマイタケ、シイタケ、きのこを中心に余った野菜を入れて中華鍋で超強火で一機にガガガと火の強さと速さとを競って炒めておいて、そこへちょうど時間が来たフェットチーネをどどーっと入れて、超大皿に6人分ぐらいを入れると、超大皿へどどーっと流し盛って、そこへ緑の「どこにでもある」パルミジャーノを最低2缶以上などどんどん振り掛け、チーズとバターと肉和えのパスタなんだか、通常世間で言われるところのパスタだか分からないような大量のこってりパスタにすべくヘラで重くなってしまった大量のパスタを和えまくっておいて、それを一人で黒ビール1リットルと共にどかどか喰う・・・と。これって何故か野蛮かと。