質問: 皆さん野菜はどこまで洗いますか? アメリカに移住して2年です。こちらで見る料理番組や義母(アメリカ人)が野菜を物によっては洗わないのに驚いています。例えばレタス等の葉物。パックに入ってるものも洗わないし、ビニールに包まれている玉のレタスも洗わずに使います。その他トマトやピーマンなど・・・洗ってません。私はサラダ用に既にカットされている野菜でも、パッケージに『水洗い済み。すぐ食べられます』という記載が無い限り洗っているのですが。玉ねぎやニンニクでも皮をむいてから洗わないと気がすまない私ですが、料理番組では皆さん洗っていません。かえって洗わないほうが良いのでしょうか?義母がブロッコリーを洗わず料理しているときにはぶっ飛びました。(ブロッコリーは絶対洗いますよね??)ちなみに、義母はけっしてずぼらでも大雑把でもなく、非常に料理上手です。きのこ類は日本の料理番組でもふきんで拭く程度でしたが・・・皆さんは野菜はどこまで洗いますか?
回答: えまさん、知りたかったさん、レスありがとうございます!えまさんも在米なんですね。でもかなり丁寧に洗ってますね。パッケージ入りのサラダ用野菜も水洗い済みの表示があっても洗うんですね。私はこの手の袋野菜は洗ってませんでした。これからは洗おうかと...