質問: 都内で、できれば、渋谷から品川当たりの近くで、最高においしいアイスコーヒーを出すお店を推薦下さい。だだし、アイスでなければだめです。その理由もお聞かせ下さい。
回答: livedoor ヴォルール・ドゥ・フルールをお薦めします。 氷を入れて冷やすのではなく、(ストレートの場合)一杯ごとに挽いた豆から抽出した珈琲をシェーカーに入れ、氷の上で速攻で冷やします。 だから美味しいままのアイス珈琲がいただけます。 ストレートの豆はお好みで選べます。個人的にはマンデリンとか、変わったところでヴェトナムとか、ジャヴァロヴスタが好きです。 ちなみにブレンドは2種類ありますが、これは1杯立てではないようです。でもどちらかというと”ヴォルール”のほうが深みのある味でオススメです。