質問: コーヒーとお茶では、どちらがカフェインの含有量が高いのでしょうか? コーヒーとお茶では、どちらがカフェインの含有量が高いのでしょうか? 種類や銘柄で一概にはいえないでしょうが、一般的な平均値みたいなものがあれば教えて下さい。 よろしくお願いします。
回答: カフェインの含有量は一見紅茶の方が高いですが、 抽出すると紅茶に含まれるタンニンがカフェインと結びついてカフェインを抑制するので 実際飲むときはコーヒーの方がカフェインの含有量は高いと思います。