質問: パン屋で買ったフランスパンの賞味期限(消費期限)
回答: 3日ぐらいなら大丈夫です。フランスパンは意外と長持ちしますよ! 時間がたって堅くなったフランスパン(カビが生えていたらアウトですが...)は、うちではオニオングラタンスープにします。よかったらトライしてみてください。 1.タマネギを薄くスライスしてオリーブオイルとバターで弱火でよく炒める。 2.1に水をいれ、コンソメスープのもとを入れる。沸騰したら塩こしょうで整える。 3.グラタン皿に厚めにスライスしたフランスパンと2のスープを入れ、チーズをのせる。 4.オーブンで200度10分ぐらい(オーブンにもよりますが)焼く。