質問: 一人暮らしで自炊です。 気が付けば、料理に決まった食材しか使用していませんでした。 ■野菜(キャベツ・もやし・にんじん・たまねぎ・ピーマン・じゃがいも・ねぎ) ■豚肉・鶏肉・牛肉 ■たら(白身魚) ■卵 ■米・パン たまにイレギュラーもありますが、ここ数ヶ月、ほぼ上記の食材しか使っていません。 栄養の勉強をしたことはありませんが、足りない食材が絶対にあるような気がします。 私は取り合えず、何を食べれば良いのでしょうか。 お願いします、どなたか教えて下さい。
回答: 乳製品は・・・? #2の方の回答の、海草類ですが、「もずく」はお嫌いですか? 一食分づつパックされているので、手間がかからず便利ですよ。 #1の方の回答の豆類は、納豆がいいと思います。 納豆が苦手なら湯葉が良かったような・・・ あと、卵は1週間に5~6個が理想です。 毎日は良くない、ってことですね。 貧血ぎみってことはありませんか? もし、あるなら青魚、レバーも食べて、お茶は食事のときと、食後30分は飲まないように。その間は白湯にしましょう。(鉄分の吸収を妨げるからです。)