質問: 食事療法で注意する点 糖尿病 母親が糖尿病と診断されました。 食事療法を取るようですが、糖質・カロリーを抑えたバランスの食事+ヤーコンがベストなのでしょうか。 ヤーコンを畑に植えて食べさせようかと考えています。 食事療法で注意する点など、詳しい方教えてください。 また、食事療法以外の運動およびお勧めの漢方などありますか。
回答: 大事なのは、本人の納得(辛抱)と食事を作る人の努力、 出来れば同じ食事に付き合える家族がいるとよいと思います。 文字通りダイエットできますよ。 とりあえず、はかりを用意します。 ご飯は毎回きちっと計量しましょう。 野菜は毎食100g以上摂ることが勧められますので、 100gがどれほど多いか、なれるまで量って下さい。 調味料の点数を守ろうとすると、砂糖は実質使えないので、 料理にはラカントsとかエリスリムといった甘味料を使います。 病院でもらう冊子によると 糖尿病で食べてはいけない物はなく、また食べなければいけない物もなく 制限はありません。 医者のいうことなので、医者の指示以外の勝手な民間療法をするな、 という感じのことが書いてあります。 なので余計なことはしない方がよいのではないかと思います。