質問: 和食の朝食って? 今度友達が2人ほど2泊3日で泊まりに来ます。 2日目の朝は和食、3日目の朝は洋食にしようと思います。 洋食のレシピは パン、スクランブルエッグ、ウインナー、ベーコン、サラダ、スープ・・・くらいでいいと思うのですが、問題は和食です。 和食のメイン料理ってなんだ?ってなってます。 パッと思いつくのは魚ですが、私の家では魚はめったに食べません;; なので魚料理はなしという方向でいきたいんです。 一応考えてるのが 白ご飯、味噌汁か豚汁、卵焼きくらい でメイン料理が思いつきません。 何かいい料理ありませんか?
回答: コンビニでパックの焼き魚が有ります。 それを買ってきてさっと塩をして水気を取りフライパンで焼きます。 表面がパリッとなって味も良くなります。 特に鮭は絶品です。 卵焼きは、海老を砕いて入れて焼く。箸を入れるとトロッとした半熟に海老が豪華さを演出 味噌汁は手間をかけずにあっさりと若布に葱