質問: お尻に揚げたてのエビ天ぷらがべったり。怒りますか?怒りませんか?
回答: 怒っていいと思います。客を30分待たせるほど忙しかったことと、清掃が行き届かなかったこととは関係ありませんし、客に不愉快な思いをさせたのなら誠意を持って謝罪すべきです。 こういうだらしない店に苦情を言うことと、いわゆるクレーマーとはまったく別のものです。嫌なものは嫌とハッキリ伝えないと「おもてなし」の国にはなれません。