質問: 牛すじ煮込みの作り方を教えてください! 作ったことないので作りたいです。 簡単に教えてください!
回答: 煮込みの方法は下のNakaさんが完璧に答えてますので、もういいですね。 私もよく作ります。酒の肴にすることが多いので煮込むときに鷹の爪も2~3本入れます。牛すじ以外の具で好きなものは豆腐です。味が染み込んだアツアツの豆腐は肉よりも美味いくらいです。他にも、もつ煮込みなどもいいですね。作り方は大体同じなので・・・。