質問: 未開封の缶の紅茶、しかし5年前のものです。さすがに風味は落ちますか?だけど飲めるは飲めますよね?アールグレイです。
回答: 落ちますよ、お茶は乾燥しているように見えますが実際には3%程度の水分が残っています。 なので密封されていても缶の中の空気と水分で酸化等で劣化します、早摘み煎茶等は密封パックの未開封でも3ヶ月以内最低でも6ヶ月以内と言われます。