質問: お餅で作るお赤飯の作り方(料理長の簡単レシピ)とは?
回答: 赤飯は、もち米を使って作るのが一般的ですが、もち米はないけれどお餅ならあるというお家もあると思います。そうしたお家に向けて、京都京都 瓢斗 料理長のお赤飯の作り方をご紹介いたします。