質問: 僕の家にいつ買ったかわからないタマネギが転がっていて、 食べようかどうしようか迷っている所です。 タマネギに賞味期限なんてあるんでしょうか? 教えてください。臭いがしなかったら大丈夫なんでしょうか。 後ですね、ついででいいんですけど、 賞味期限を過ぎた後は絶対食っちゃなんねえってやつを教えてもらえませんか。 よろしくお願いします。
回答: 表面の皮をむいてないタマネギならかなりの長期保存に耐えられますよ。 ただし保存のしかたがあります。 まず冷蔵庫だとあっというまに干からびちゃいます。 空調の入ってるような部屋も同じです。 湿度が余り下がらないところで、お日さまが当たらないところならいいと思います。 密閉するとカビが生えたり腐ったりするので、風通しもいい方がいいです。 条件さえよければ数ヶ月の保存はできますよ。 腐ったりカビが生えてなくて、干からびてもいなくて・・・なら全然平気と思います。むしろ芽が出てくるでしょう。ネギは芽を食べても大丈夫です。 また、カビも表面の皮だけなら問題ありません。 たまねぎの賞味期限ってのは聞いたことないですね。 ですから最後の質問には答えられません。