質問: 実際あさりの味噌汁を飲んだらジャリジャリしまし あさりを塩水に一晩つけて砂を抜いたつもりなのに 実際あさりの味噌汁を飲んだらジャリジャリしました。 何がダメなのでしょうか? 暗い所に置きました。
回答: 鉄製の包丁を入れておくと 砂を吐き出せる効果があります。 (ステンレスはダメ) 次のステージで、 試してみませんか。 〈それでも、多少は お椀の底に残りますので、 全部は飲まないようにすることも 生活の知恵ではないでしょうか〉