質問: 「クッキー」と「ビスケット」の違いは何でしょうか。
回答: 本来は イギリスがクッキー アメリカがビスケット です。 日本での違いは ビスケットが焼き菓子全般を意味し、その中でも 手作り風、砂糖と脂肪が多い、40%を超える物をクッキーと呼んでいます。 イギリスの定義に似ています。 なので、ビスケットによっては、全く甘くない物もあります。