質問: 上海蟹とソフトシェルクラブの違い 上海蟹とソフトシェルクラブって違う種類のカニですよね?上海蟹が脱皮したらソフトシェルクラブじゃないですよね?
回答: 上海蟹・・・カニ類、短尾亜目、イワガニ科 ソフトシェルクラブ(ブルークラブ)・・・カニ類、短尾亜目、ワタリガニ科 違う物ですよ。 参考url:http://www.o-e-c.net/syokuzai/kani.htm