質問: とうもろこしの品種について教えてください。 最近の果物やお野菜は甘すぎて、辛党の自分としては困っています。焼き芋に至っては、まるでスイートポテトのように甘く、、、。りんごやみかんなども、本来の味を失って甘い品種のみが出てきているような気がして寂しいです。もちろん新しい味も楽しいですが、昔ながらのものも残して欲しいと思っています。 そこで「とうもろこし」なのですが、色々な品種がありますが、昔ながらのあのモチっとして粒がたった、黄色が鮮やかなとうもろこしが懐かしいのですが最近当たりません。一時、三越伊勢丹系列のデパ地下に「ウッディコーン」というマダラのとうもろこしが出回り、あれがツボだったのですが、いつの間にか廃盤になってしまいました。生産者に問い合わせてでもタネをとっておくべきだったと後悔しています。 「味来」「スイートコーン」「ゴールドラッシュ」などなど、色々な品種がありますが、あの昔の味に近い品種はありますでしょうか?
回答: このようなトウモロコシはどうでしょう? 黄もちとうもろこし