質問: 助けてください💦 今日、アサリを買ってきました。 私はほぼ食べれないのですが 旦那さんの為に買ってきました でも、今日は帰って来ないとのこと... 砂抜きして置いておきましたが 明日のお昼には帰ってくるので 酒蒸しにしておこうと思い 今洗おうと......... でも...でも... 私、正直触るのも苦手で 前回も”無心”を心がけて アサリのお味噌汁を作ったのですが... 今回は小さな蟹が出てきたり(;ll゚Д゚) 貝の隙間から白いフワフワした物が見えたり ( ́༎ຶ༎ຶ) そしたら”無心”になれなくなってしまい もう触れなくなってしまいました(இдஇ; ) 貝を擦り合わせて洗いたいのですが... どうしたらいいのでしょう? やっぱり洗わないと 表面の汚れ取れませんよね? ザルでゆすり洗いして冷蔵庫に保管して 明日旦那さんに洗ってもらってもいいんですが (クックパッドには、洗ったら2〜3日は冷蔵庫で ジップロックでOKとありました)、軽く洗っただけじゃダメでしょうか??? 塩水を洗い流し 真水でザルでゆすり洗いをしました。 今は水の張ってないザルにアサリはいます。 そのままジップロックに入れて、空気を抜いて冷蔵庫でいいですか? それともまた塩水作って、暗闇に放置した方がいいですか? あぁぁぁ💦 無理して買ってくるんじゃなかったぁ(つД`)ノ ちなみにチビ蟹は、塩水を入れた瓶に入ってもらってます...( ́д`ll)
回答: 頑張りました! でも... 怖い物、発見してしまいました💦 私はもう食べれない...かも... ガ―( ́・ω・|||)―ン!!