質問: お酒の味について お酒にあまり詳しくないのですが、回答者さまの思う飲みやすいお酒を教えてくれませんか? 出来るなら水のように何というか、まったく味やら何やらが無いのがいいです。
回答: > 水のように何というか、まったく味やら何やらが無いのがいいです。 一般的にはこれは究極の辛口です。 「如水」と名前のつく日本酒は水のようだといわれます。 勿論、酒飲みの意見ですけど。 飲みやすくてグイグイ行って急にバタンと倒れるパターンが多い酒です。 なので、危険なものは危険な味がすべきと考えます。 ビールなどもアルコール分は少ないのに、飲みやすくてグビグビ行くの でかなり酔いますね。 私はウィスキー派で、行きつけの居酒屋では好きに水割りを自分で作っ ているので、その日の調子次第でストレートに近いものから水みたいな ものまで、気ままにやっています。 日本の酸化防止剤の入っていない安いワインなどもすっきり美味しいで すね。これが本来のワインの味なんだな、と思いました。