質問: 味噌資格のカリキュラムはどのようなものでしょうか?
回答: 初級、中級、上級編と分かれており、初級編では「味噌の基礎知識」、中級編では「地方の味噌」、上級編ではより踏み込んだ「味噌に関するレシピ」について学習します。 詳しくはこちらよりカリキュラムをご覧になってください。