質問: レンジでできるお弁当のおかず こんにちは。 電子レンジだけで作れるお弁当のおかずを教えていただけない でしょうか? 毎朝2人分のお弁当を作っているのですが、 フライパンで何かを炒めた時に出るにおいが髪につくのが どうしても気になってしまうので、普段はほうれん草の胡麻和えや ポテトサラダ、そぼろ等を作り置きしておいて、朝ソーセージや 冷凍コロッケをチンしたりピーマンをチンして即席ナムルを作ったり してるのですが、さすがに飽きてきてしまって・・・・。 みなさんのオススメレシピを教えてください! よろしくお願いします。
回答: かぼちゃの甘煮 はどうですか? 醤油:砂糖:水=2:1:2(水はなくても可) をかけて(お皿に薄く広がるくらいの量) ラップをふわっとかけて、3~4分チンするだけです! きちんと箸がとおるか確認したら、 汁をスプーンでかぼちゃに少しかけてから、 3~4分ラップをかけたまま放置!(味をしみこませるため) 簡単でおいしいですよ♪