質問: 水出し用と煮出し用の違いは?
回答: 水出し用、煮出し用の麦茶は、それぞれの温度でおいしく麦茶が出せるようになっています。 メーカーによって、水出し用は冷水でも麦茶ができるように大麦の焙煎具合を調整したり、細かく粉砕している商品も。とはいえ、水出し用の麦茶パックを煮出しても問題はありません。苦みがですぎないように、煮出したあとは早めにパックを取り出すよう工夫してみてください。