質問: 調理師免許を取得したいのですが、 調理師免許を取得したいのですが、 受験資格に二年間の調理業務経験が必要です。 私の場合は二年間の調理業務を満たしているのですが、給与明細だけで調理経験を証明する事は出来ますか?
回答: できません。 免許申請時に現場責任者の捺印がある証明書類の添付が必要です。 給与明細には「現場責任者の捺印」がありませんから、添付書類としての要件を満たしません。