質問: オーブンの代わりはトースターもしくは電子レンジは務まるのでしょうか? ケーキを焼きたいのですが、家にあるものはパンを焼くトースターと、一般の電子レンジしかありません...。
回答: 小さいものならアルミ箔をかぶせればトースターでも焼ける(温度が高くなりやすいので大きい型だと上はコゲて中は生焼けになる)。 電子レンジの場合は「蒸しケーキ」は作れる(金属の型は使えない)。 工夫(フタが必要)すればフライパンを使った方がうまくできるよ。