質問: 簡単に出来るおつまみ・軽食 簡単に出来て、手軽に食べられるおつまみ、軽食のお勧めはありますか。 立食パーティーで気軽につまんで、気軽に食べられる、そんな感じのメニューを探しています。 レシピのリンクなども教えていただけたら嬉しいです。
回答: こんにちは。 あらかじめ準備が必要なものは出そろっているようなので・・・ 会場(あるいは家?)で作れる物を一つ。 「チーズチュイル」 ピザ用のチーズを熱したホットプレートに適量のせます。やがて溶け出しますがそのまま放っておくと、溶けたチーズが網目状の模様に広がります。そこへ七味唐辛子または黒コショウなどを一振り。きつね色になったらそのまますくい上げて、キッチンペーパー等の上で冷まして完成。時間にすれば5~6分程度でしょうか。 焦げ付かないように見ているだけでいいですし、おもしろがってゲストが自分で作ってくれるかもしれませんね。 チーズの量はひとつまみで十分です。