質問: 卵かけ納豆ごはんに不足している栄養 ひとり暮らしの学生です。 私は毎朝、卵かけ納豆ごはんと牛乳で 昼はおにぎり、夜は適当なもの+ごはん、味噌汁で済ませています。 適当なものを具体的に言うと 豆腐(1丁)、豚キムチ、鳥のマヨ和え、パスタなど1品です。 安価に済ませたかったので栄養は考えていませんでしたが 何が不足しているのか気になってきました。 とりあえずビタミンcが含まれて無さそうなのでカプセルを飲んでいます。 栄養で何が足りていないのか、夕食に何を含めるようにすれば 不足なく栄養が取れるのか教えてください。よろしくお願いします。
回答: 毎晩、キャベツを1枚切った物をソースでもドレッシングでもマヨネーズでも塩でも良いから食べると良いかも、キュウリ1本を味噌でも良いけど野菜を食べると繊維が採れるよ。 納豆にわさびを加えるとまた違う味わいになる。