質問: タルト型からの外し方に関する困りごと
回答: タルトを手作りするとき、生地から作ってみたいと考えている方も多いものです。でも実際にタルト生地を手作りしたとき、生地が型から外れないという失敗は少なくありません。特に底が抜けないタイプのタルト型を使った場合、どうすれば型から外せるのか分からないもの。無理に外そうとして力を入れると、せっかくのタルト生地がぼろぼろ崩れてしまうということにもなってしまいます。この失敗を経験した人は非常に多く、なかなか上手く行かないためにタルトづくり自体が嫌になってしまうことも。このお悩みをクリアすることがタルトを手作りするときには重要ということができます。