質問: 今朝NHKの「平野レミ早業レシピ」を見て感じたのですが(今日に限った事でははいですが...) 生の鶏肉を素手(手袋を着けて)でポリ袋に入れて調味料と共にモミモミして、そのまま手袋を着けたまま調理をしてましたが、カンピロパクターの事は考えないで調理をしているのかなと疑問を持ちました。 テレビ番組だからこそ、鶏の生肉に触れたらワザワザ手を洗うとかトングを使うとか、広くカンピロパクターを周知してもらうのが良いと思うのですが。 NHKの料理番組の試食の時などに、「衛生管理をして作りました」などのテロップを良く見かけますが、説得力に欠けると感じます。
回答: 実はいま、見てるのですか、見るのやめようかなって思ってきました。他の方と同じく、人となりは好感もてますが、料理ズボラというか、しかもNHKなのにいいんだ、うるさくないんだなってビックリしました。 肉もそうですが、 私は見ました。!!( ; ロ)゚ ゚パスタを2つに割るのに、ジーパンの膝でわってましたよ。レミさんは、家ではみんなやってんのよとか言ってましたが。せめてTVではやめてって、思いました。そして、コンロに落ちたパスタも入れちゃうし。 あとフライパンに小皿に入った油入れたあと、空になったそれでフライパンの油平らにならしてました。その後の調理何回も。 NHKも、視聴率とれればいいと思ってるのでは?