質問: なめこおろし なめこおろし蕎麦が食べたくて、大根と蕎麦があったのでなめこを買ってきました。 さて、なめこおろしってどうやって作るんだろう・・・? なめこはゆでますか?
回答: 実家が蕎麦屋です! 商品にもよると思うのですが 買ってきたままが嫌なようなら湯通ししては? 基本的にそのままでokですよ。