質問: 超至急です。 じゃがいもが余ってるのでポテチを作るのですが皮むくのめんどくさくて皮ありで作りたいんですけどあとから体調悪くなったりとかしますか?じゃがいもの芽もとらないと体調悪くなったりしますか? お願いします(。-人-。)
回答: 皮なんか剥きませんよ 芽が気になるならそこだけくりぬけばいいし 春から夏にかけての芽には毒素ないですから でもスライスしちゃうから気にならんですよ 袋入りなどは買ったことないですね。昔から家で揚げてます。 アメリカの友人から教わったんでね、現地で。 オリーブ油で揚げるから体への害も少ないですね