質問: 市販の豆腐と手作り豆腐の何が違うのですか?
回答: 自分好みの味に仕上がる点です。 自分で大豆から取り出した豆乳で作るできたての豆腐は格別の味です。 うまく出来れば、市販の豆腐にはない、濃厚で美味しい豆腐ができあがります。