質問: 雅というダマスカスの包丁を研いだ時に模様部分を擦ってしまってざらざらしていたダマスカスがつるつるしてしまいました。これってざらざらを復活させる方法はあるのでしょうか?
回答: ダマスカス模様は単なる「模様」ですから、 薄くなったりなくなったりしても切れ味には関係しません。