質問: ワインについて。
回答: 基本的にワインの味のうち酸味というのは重要なポイントです。 酸味のみが気になるということは、2つ原因があります。 1)酸味自体が強い場合 そもそも酸が強い場合です。 2)酸味以外の味が弱い場合 酸味自体が強いというよりも、酸味以外の、たとえば果実味とかうま味というものが弱いので、酸味が強く感じられると思います。 よって、たとえばボルドーの来いものや或る程度高級なものなどで飲みごろのものなどは酸のみを強く感じるということは少ないかもしれません。