質問: 竜田揚げ失敗...どうすれば? 料理初心者です(ノω;`) 誰か助けてください... カレイの竜田揚げを作りましたが、衣が油でべちゃべちゃになってしまいました。 油をとろうとキッチンペーパーをつかったら衣が全て剥がれてしまいました。 カレイ自体に味はついていますが、見た目もボロボロで、食べるのにはちょっと...という感じです。 どうにかこのカレイを再利用することはできませんか? もう一度片栗粉をつけてあげ直したりもできるんですか?
回答: 最後の手は、徹底的につぶして肉団子かハンバーグに。