質問: おふくろの味が苦手な方いますか? 母の料理は独特でこどもの頃から口に合いません なんでそれを入れるの?ってくらいに手当たり次第にいろんなものを合わせてきます 今、帰省中ですが、結婚して実家を出た身ですので、実家とはいえ、台所に立つのは抵抗があります※息子の食事は死守したいので、それだけは私が作っています 皆、お母さんの料理って好きなんですかね? 美味しいのを食べて育ったかたが羨ましいです 私はかなり偏食になってしまいました...
回答: 私は母の料理は好きですね。 豚汁とか真似してもそのあじにならず、毎回首ひねってます。 結構味付けの仕方を聞いたりすることも多いです。 逆に義母は肉が嫌いなので、例えば肉じゃが作っても味見をしない上に調味料は目分量な人なので、毎回味が違ったそうです。 おいしい時もあればかなりまずいときもあったそうです。 だから今、私が作る料理の味がいつ作ってもほぼ変わらないことに感動してます(笑)