質問: お茶を作る時、飲む時などにしてはいけない事はありますか?
回答: 金属製のヤカンや容器は避けてください。お茶に含まれるタンニンが金属と反応して酸化作用を起こし、容器が変色する可能性があり、またお茶の成分が僅かに損なわれる可能性もございます。必ず耐熱ガラス・ホーロー・陶器などの容器をお使い下さい。