質問: お肉や魚をまとめ買いした時はフリーザー袋に入れて冷凍しますか?
回答: すぐ使うのでしたらパックのままでもいいと思いますが、長期間保存していると食材に霜がつきませんか? 私は真空にする機械をもっているのでそれを使いますが、長期間保存しないのなら先に回答された方のようにぴったりとラップで包んでそれから保存袋に入れるといいと思います。 ペラッペラのスーパーで生ものを買った時に入れるような袋だけを使うくらいならパックのまま冷凍しても、品質的には変わりないと思います。 ただ週に1回まとめ買いして、次回買い出しするまでにすべて食材は使い切っているというのでしたらパックのままでも全然大丈夫だと思いますよ。