質問: 私はCoCo壱が大好きです。 CoCo壱アンチの人達はCoCo壱の真髄が分かっていないのです。 CoCo壱カレーの真髄は、程々に美味しい食べ飽きないルウと無限のカスタマイズにあるのです。 私はCoCo壱の書籍を読みましたが、本格派のカレーを作るのは難しくはないが、程々に美味しく多種多様なトッピングに合うカレーを作るのは難しいと書いてありました。 つまり10人が絶賛するカレーではなく、100人が程々に満足するカレーなんですねCoCo壱は。 そしてトッピングの組み合わせで満足させる。 スパイスをゴテゴテに入れて何十時間も煮込んだカレーなんて、好き嫌いがハッキリしてしまいますからねぇ カレー界で一人勝ちのCoCo壱の戦略は間違っていなかったという事ですよ! どうですか?CoCo壱凄いですよね? 因みに私の地元である愛知発祥の企業ですよ^_^
回答: ココイチは、以前は好きでしたが、今は食べに行かなくなりましたね。 以前は週1回くらい行っていたのですけどね。 どうも味が落ちた感じがします。 多角化を始めた頃からハウスの子会社になる手前くらいの頃からですね。 子会社になった時点で、ココイチの創業者は全て退陣しましたね。 個人的にはチェーン店なら、ココイチより、C&Cの方が好きですね。 あ、愛知にはないですけどね。