質問: 料理上手な奥様に質問です! いつもカレーを作るときは具を一口大に切ってゴロゴロ入れています。 今回はそうじゃなくて、夏野菜を素揚げして上にトッピングしたいのですが、その場合ルーにはみじん切りした玉ねぎとかを入れるんでしょうか? お肉を入れたいときはひき肉とかですか💦? スープカレーのようにしたいです。 市販のルーを使用して作りたいのですが、宜しければ大まかなレシピを教えて頂けると嬉しいです! あと市販のルーでも、これを入れると美味しいとかあれば是非知りたいです(>_<)
回答: ココナッツカレーを作るときによく野菜の素揚げトッピングします😊 ルーの中には具材として鳥の胸肉のぶつ切りと、豆、トマトのみじん切り(普通のカレーには合わないかもしれません💦)を入れたりします✨