質問: 雑穀資格とはどのような資格ですか?
回答: 雑穀資格とは雑穀に関する知識の証明になる資格です。本講座では日本安全食料料理協会(jsfca)主催の「雑穀ソムリエ資格」、日本インストラクター技術協会(jia)主催の「雑穀士資格」の2つの資格の取得を目指します。