質問: カイワレ大根の種ってどうやってできるの?
回答: 補足、と言うより間違いの指摘ですが >通常の大根の種と異なる点としては 殺菌剤などが使用されていないという点でしょうか。 食用の貝割れ大根の種子もちゃんと消毒洗浄されています。でなければ衛生的に問題です。 種子用との違いは「食品に使える殺菌剤を使っているのか、農薬として利用できる殺菌剤なのか」です。