質問: 今、カスタードクリームパンのカスタードクリームを作ってるんですがバターって無塩バターでいいんですかね?マーガリンのほうがいいですか??
回答: バターは無塩の方が良いですが有塩でも構いません。 ただ、マーガリンを入れるくらいなら牛乳だけの方がマシです。