質問: お菓子作りの焼き型について教えてください 最近、お菓子作りを始めました。と言っても、それほど手の込んだものは作りません。生地を作って型に流し込んで焼くだけです。家にあるのはシリコン製で、焼き目があまりつかないのが不満ですが、家に1つしか型が無いので必ずそれを使っています。フィナンシェ型とかレモンケーキ型とか薔薇型とか、異なる型が欲しいと思って調べると、いろんな素材の型があることが分かりました。特に今興味を持っているのは、ノルディックウエアです。他にも、ブリキでシリコン加工されているものも少々お値段が高いですがよさそうです。自宅で楽しむ程度ですが、みなさんのお勧めや、上記のような少々高めの型の使い心地を教えてほしいと思います。よろしくお願いいたします。
回答: 卵豆腐用のステンレス製の型を使ってます。シートをひいてケーキを焼くとはずすのがとても楽です。ゼリー類も作れるし、本家の卵豆腐ももちろん作れますし。