質問: 食品企業の商品評価をされている方いらっしゃいませんか?
回答: 商品開発してました。 味覚の鋭さは、遺伝的な要因もあるので、 パネリストは、目指すものでもないし、なってもいいことは、ありません。 社内ボランティアみたいなものです。 味覚の鋭い人を選んで、より正確な商品評価をしようと思ってやってるんだとおもいますが。 パネリストになると、しょっちゅう自分の仕事を中断させられて、評価をやらされるので、 ならない方が、煩わしくなくて、むしろラッキーです。 なぜ、なりたいのか、理解に苦しみます。