質問: 焼いた鰯、明日どうしましょ? 今晩の夕飯にいわしの焼き物を出しました。 なぜか、鰯が食べたくて! でも、今日は4本パックの鰯しか売っていなくて、全部は食べられないだろうなと思いつつ全部焼いたら、案の定、2本、余ってしまいました。 明日、そのまま電子レンジでっていうのもちょっと寂しいので、アレンジの方法を思いつく方、いらっしゃいましたら教えてください。
回答: ほぐして、 キャベツ中心のサラダとあえる。 (みょうがやカイワレなどがあう。 トマト、レタスなどは合わない) 和風ドレッシング、または味ぽんを使います。 とりあえず、 食べられる程度です。 気が向いたらどうぞ。