質問: よく料理動画などで使われている、クーベルチュールチョコレートですが、普通のスーパーに売ってるものなのでしょうか?
回答: クーベルチュールチョコレートは、富澤商店(クオカ)等の製菓材料専門店や、業務用食材店、あとは製菓材料コーナーの充実した小売り店などで購入出来ます。 カルディファームにもあります。 最近は100円ショップにも「クーベルチュールチョコレート」と区分されるチョコが売ってますが、レビューを見るかぎりでは値段相応の品らしいです。 なお、バレンタイン直前であれば品質は低いですがスーパーなどでもクーベルチュールチョコレートが販売されていたりも。 近くにお店が無いようならネットで購入したほうが早いと思います。