質問: スパイスの作り方を教えてください ベランダで育てていた唐辛子とバジルがたくさん育ちました。バジルはこの寒い中まだ外で育てています。でも、 このままでは、バジルは枯れてしまい、せっかく育てたのに無駄になってしまいます。唐辛子はとりあえず収穫して冷蔵庫にいれましたが、去年の分もまだあって、どうしたらいいのかわからずにいます。 そこで、バジルや唐辛子を使ったオリジナルのスパイスを作ろうかと考えつきました。 でも、どうしたらいいのかわからないでいます。 どなたか、おいしいスパイスの作り方を教えてください。 イタリアンでも中華でもokです。
回答: バジルの利用法は・・・ 質問:バジル&セージの利用法は? http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=12249 唐辛子について参考になりそうなページは http://www2q.biglobe.ne.jp/~sakai/chlli.html