質問: 大阪では蔓延防止が延長で飲食店も引き続き8時閉店です。人数は4名までになりました。 しかし飲食店は厳しい声をあげてます。 そこで疑問なのですが普段17時開店の居酒屋はなぜ開店時間を守っているのですか?酒の提供のスタート時間は決まっていないのならば早く開けたら良いと思うのです。まぁ客の入りは悪いかもですが平日休みの人もいるし多少売り上げになると思うのですが。
回答: 大阪で居酒屋を経営しています。 単純に儲からないからです。 つまり、多少売り上げがあったとしても経費のほうがかかってしまうからです。 早く開けることで利益が増えるなら、コロナじゃなくても元からやりますよ(笑)