質問: 食べない子のお母さんに質問 先日、同じ質問を出しましたが、おおざっぱな説明でわかりにくかったと思い、改めてし直させていただきます。 3才前後の子供もしくはそれ以上の子供をお持ちのお母さん。 うちの子は全然食べなかったけど、こんな料理で克服しました。 肉・野菜が苦手だけど、こういう風にしたら食べたなど。 ありますでしょうか? 尚、間食の話や生活習慣についての注意は分かっていますので、作り方だけ教えていただければ十分です。
回答: うちの長男も、好き嫌いが多く食が細いんです。 この春、小学4年になるんですが、2歳の弟より小さなお茶碗で、おかずはほとんど食べない日もあります。 お子さんの好み、嫌いなものがわかりませんが、参考にしていただければ幸いです。 肉は全く食べませんでしたが、唯一とんかつだけは食べます。 はじめは、普通のとんかつを小さく切って出したのですが、だめでした。 その後、思考錯誤を繰り返し、薄切り肉に衣を着けて揚げたら、パリパリとお菓子みたいな感覚で、食べるようになり、今では「晩ご飯何が言い?」と聞くと必ず「とんかつ」いうまでになりました。 同じ理由で、ベーコンをカリカリに炒めたものも好きです。ただ、ベーコンは塩分が多いので、量を減らして、ゆでてつぶしたジャガイモと一緒にバター炒めにすると食べます。一緒に入っているほうれんそうは、きれいにより分けて残すのですが...。 魚で食べられるのは鮭だけです。焼いて細かくほぐし、ごまを混ぜて小さなおにぎりにします。 野菜は、きゅうりはフルーツサラダにしたら少しですが食べました。キウイやバナナ、イチゴなどの果物を切ったものと一緒にヨーグルトであえます。 人参・サツマイモは、砂糖とレモン汁で味付けして煮ると、食べます。 他にも人参・ほうれん草はすりおろして軽く汁気を切り、ホットケーキや蒸しパンに混ぜると気付かず、食べました。 食欲のない朝ご飯は、フレンチトーストはいかがでしょう? ときたまご1個分・砂糖小さじ1・牛乳50cc・あればバニラエッセンス少々混ぜたものを食パンに吸いこませて、フライパンで焼くだけです。簡単な上、甘くておいしいので小さい子どもでも、4枚ぎり食パン1枚分、ぺろっと食べます。 食べさせ方ですが、口の前に持っていき、わざと「食べたらあかんよ」といって横を向くと、その間に子どもがぱくっと食べ、振り向いて「あっ!ない!」と大げさに驚くと、面白がって何度も食べたりしたこともあります。いきなり嫌いなのもだと全く口をあけなかったりするので、好きなものからはじめるといいです。 食べ物を乗せたスプーンを、「ぴゅーん」と飛行機を飛ばすようにして「パク!」と言って口に入れるのも、結構楽しんで食べてくれますよ。 遊び食べはダメ、とおっしゃるかもしれませんが、食べることは楽しいことだと思わせてやるのもひとつの方法であると私は思います。 いつものお皿をやめて、弁当箱に入れたり、おにぎりやおかずでキャラクターの顔を作ったりするのも喜びます。 よくある「小さく刻んで...」とかいう方法は、私もいろいろ試したけど、だめでした。食べないものはなにがなんでも食べないんですよね。 うちの子も、いまだに食べられないものの方が多く、私も毎日悩んでいます。 がんばりましょうね!