質問: 日本刀の構造に詳しい方に質問です。
回答: 鍛冶屋です。日本刀の反りは添付のように物にあたったときにその角度によって引きの力に変換されます。引きの力が発生すると見かけ上刃先角度が低くなったようにみえて切れ味が上がります。特別な技量があったら直刀でも引きの力がだせませうが、普通は叩くだけなので切れません。素人がやっても切れるのは反りがあるからで、薙刀のように角度がデカいとさらに切れやすくなります。 あとは折り返し鍛錬とか心金があるとか言われてますが、心金に軟鉄をいれるのは折れないための対策で、かならずしも強度があがるわけではないです。折り返し鍛錬したものは柔らかい層もあるのでアイスクリームみたいにぽっきりおれないでミルフェイーユみたいにしなれます。