質問: コーヒーはなぜカビない? カップに残った紅茶は数日放置するとカビが生えます。ところがコーヒーは何日おいてもカビが生えたのを見たことがありません。なぜでしょうか? コーヒーにはカビが生えにくい成分が含まれているのでしょうか?
回答: 乾燥してれば、生えにくいと思います。湿ったコーヒー豆なんて、あまり見ませんよね。