質問: コンビニ弁当の容器と電子レンジ 最近、お昼をコンビニのお弁当で済ませることが多くなりました。 レンジで温めてもらい、会社で美味しくいただいているのですが、それで気になりました。 お弁当やお惣菜の容器はプラスチックですよね。あれを電子レンジでチンして、有害なものが中の食べ物に付着したりすることはないのでしょうか?
回答: コンビニ弁当の製造工場に勤務してました、no.4の方が説明の通りで長時間高温にしなければ心配ありません。 no.3指摘のパック後に消毒薬を大量にかける...は嘘です。パックの外側では効果はありません。7-11やローソン等の弁当の日持ちは合成保存料は未使用ですが、具の温度・鮮度管理とph調整です。アルコール(エタノール70%液)はベルトコンベアーとか外容器に噴霧する時はあります。