質問: お料理、節約が得意な方いらっしゃいますか?本当にお料理が苦手で、献立を考えるのも一苦労です。冷蔵庫にあるものでパパッと!というのがまったく出来ず、献立を考えてからお買い物に行きます。これが安いからこれを使って晩御飯に...というのが出来ないんです。お料理をするのにもレシピを何度も見直して、何度も何度も味見して...という感じでかなり時間がかかります。働きながら家のこともやっているので、余裕がなさすぎて毎日辛いです。食費もものすごくかかってしまいます。でも、なるべくご飯は手作りしたいんです。お買い物のコツや、献立の上手な決め方ってありますか?教えてください、、(>_<)
回答: こんにちは(о ́∀`о) 得意と自分で言える程ではないですが。。 買い物は基本まとめ買いしています。 1週間で使う食費は外食含んでMAX1万円までと決めています。 スーパーは長居しません。 一周まわってそれで終わりです。 長居すると必要でないものまで買ってしまうので💦 献立は冷蔵庫の中にあるものを覚えておいて作ります。 基本的にメイン、副菜、汁物、米を作るようにしますが、同じ食材を使えるものを作ると楽だし安くあがりますよ! 例えば豚の生姜焼きがメインの時は、豚肉と玉ねぎを使って汁物は豚汁にするとか。 あとは、肉の次の日は魚、和食の次の日は洋食とするようにしています。 忙しいとわかっている週は大量にカレーを作って、カレーうどん、カレードリアと3日は楽しますよ笑