質問: この前、職場で休憩中に同僚と小学校・中学校で食べていた 給食について会話したのですが、 皆、給食が美味しかったと言います。 皆さんは本当に給食は美味しかったのですか? 私が食べていたのはとても美味しいとは思えなかったのですが・・・。 覚えているの献立の内容は、 女性の長い髪の毛が入ったご飯(結構頻繁に入ってました)、 ニラだけの味噌汁、 緑色に変色したレバー(たぶんレバーだと思います)、 生煮えの温野菜?(ドレッシング等一度も無し)等あり、 もっとありましたがもうあまり覚えていなかったり、名前がわからない料理もあります。 あと四日連続で焼き魚(鯖)や スープの量がかなり少なく、ソフト麺との量が合わず ソフト麺を半分くらい何も付けずにで食べたり等、 とにかく給食であまりいい思い出がありません。 小・中、共に給食の時間が一番嫌いでした。 味に関しても担任の教師が「あまりおいしくない」と言っていたのを覚えてたりします。 中学の頃の知り合いにも聞いてみたら美味しくなかったとの事でした。 その為か、私の会社の食堂で出る料理が給食みたいで、 いつも食べるのが億劫です。 卒業して十数年経つのですが本当にどうにかしたいです。 皆さんの食べていた給食は美味しかったですか? あとミルレークとは何でしょうか?牛乳に入れるものらしいのですが?
回答: ミルレークじゃなくて「ミルメーク」だと思います。 最近はスーパーとかでも見かけますよ。 私たちの方ではもっぱらコーヒー牛乳にする粉やチューブ(紙パック用)でしたが いちごとかもあるみたいですね。 時代、地方が違う人からは「コーヒーパウダー」という商品名だった話も聞きました。 私が食べていた給食は美味しくなかったですが 質問者さんほどじゃないかも...。内容はもうちょっと良かったと思います。 ただ、給食センター一括方式だったので、届いて、さらに子供が配ぜんする間には ほとんど冷めきってしまうので、本来の味が生きていないと思います。 麺やマカロニは延びてしまうし。 栄養価は計算されているとはいえ、うどんにパン... ぱさぱさのミルクパンを食べながら、冷たい何筋かうどんとワカメがういた汁を飲む。 和食だろうがご飯だろうが、執拗についてくる「牛乳」 なんだかなぁという感じでした。 牛乳も瓶の時代は瓶周りに付いた牛乳が臭くて嫌でした。 パックになってずいぶん楽になりましたが。 カレーや丼物でもなぜかご飯と一緒に食べない風習になっていて 先生以外は、カレーとご飯などは別々に食べていました。 学校に給食室などがあると独自に力を入れていたり、温かいものが食べられたりでいいみたいですが これもまた、各校のスタッフの力量ややる気に左右されることもあるようですね。 今子供の園の給食をたまに食べることがありますが とても美味しいです。 子供のころに数回入院していた国立病院の給食が 凄く美味しかった時と、ものすごくまずかった時のあったのを思い出しました。