質問: ビールのアルコール度 一般に発泡酒ではなくビールと称されるもので アルコール度3.5%以下のものを見たことが ありめせん。 3.5以上である医学的、物理的理由が なにかあるのでしょうか?
回答: ビール(酒)の定義が法律で決まっているからだと思います。アルコール度や純粋なホップの使用量などの原材料が「ビール」以下のもので、味はビールに近いものは「発泡酒」となっています。その正確な数値は知りませんが・・・