質問: 料理関係のお仕事している方、その道に進むために学校に行ってる方に質問です どういうきっかけでその職業に就こうと思ったのですか?
回答: 【理由】 家業を継ぐことが孝行につながるから、 料理で人を幸せにしたかったから、 経営が好きだから、 今後はさらの手に職の時代、技術や知識があるものが重宝される時代 ⇒(ものやサービスがありふれている時代だからこそ) 【嬉しかったこと】 ・好きな時に好きなものを好きなだけ作って食べれる。 ・BBQとかみんなで料理の場で活躍できる。 ・男・女ともに、料理ができる人はモテます。 ・添加物が使われているか、既製品か、天然か、外食でも価値が分かるので損しない。 ・料理人の中では、二択に分かれますが私は家でも料理が楽になりました。時間かからないし手早くできるようになったのでレシピも見る必要もないしパパッと切ってパパッと調理してすぐ食べれます。 煮物もどれくらい煮込んだらいいかわかるので放っておく時間は、テレビでも見てます^^