質問: カルシウムの取得方法 こんにちは。 以前骨密度をはかりしましたら、年齢にくらべカルシウムが不足しているとの診断でした。 カルシウムをとろうと、魚を食べるようにしたいのですが、魚・・・・高いですよね。 そこで思いついたのが、「食べる煮干し」 通販でまあまあ安いところを見つけたので、購入しようと思います。 食べる煮干しさえ食べていれば、普通の魚は食べなくてもよいですよね??
回答: 食品のなかで、もっともカルシウムの吸収率がよいのは乳製品です。 ビタミンdはカルシウムの吸収を助けてくれます。 ふつうに戸外に出る生活をしていれば、日に当たることによって皮膚で作られます。 食品では魚や肉の肝臓、バター、卵黄に多く含まれます。 小魚類は塩分が多いので食べ過ぎに注意しましょう。 せっかくカルシウムをとっても、尿といっしょに出ていってしまう分が増えてしまいます。 牛乳やヨーグルトなどの乳製品、小魚類(塩分注意)、豆腐などの大豆製品、小松菜などの緑黄色野菜、ひじきなどの海藻類、ごまなどの種子類を多く摂取しましょう。 何でも偏ってそればかり食べるのは良くないですから。