質問: 塩を入れすぎたザワークラウトをなんとか美味しく食べたいです。
回答: 私も以前に、同じ失敗しました(ノω<;) そのキャベツ、ミネストローネ風にスープにすると、美味しくいただけますよ!! 1お鍋に、少量の油を入れニンニクのみじん切りを炒めます。 2ベーコン又はウィンナーなど、お好みのお肉系も一緒に炒めます。 3キャベツも入れ、トマトジュースを入れ煮込みます。 ※トマトジュースが濃いかな?と思ったら、水を足してください。 あとは、お好みで塩・胡椒、コンソメ、ブイヨンなどで味付けしてください。 ナスやセロリをいれても美味しいですよ。 スープのままのんだり、スープスパゲッティ―にしたり、ご飯と粉チーズを加えてリゾット風にしてもGOOD..:。:ヽ(○ ́3`)ノ.:*゚..:。: いろいろと試してみてください!!