質問: とろろグラタンとはどんな味?食感ですか?
回答: お店によって様々かもしれませんが、 私が食べたところは和風味でした。 すり下ろしたとろろをお出汁と合わせて具材にかけて焼いていたので、とろーんとしたものでしたよ。