質問: 原木シイタケを今年2月ごろに仕込んだのですが、雨上がり、細い榾木全てから写真のように樹皮を突き破るような形でなにかが出てこようとしてます。太い榾木にはなにも出てません。 これはシイタケでしょうか? 駒菌は本来なら来年からの発生だそうですが、、
回答: こま菌は何に植え付けたのですか? 適しているのはミズナラが1番ですが、他に仕込んだように思えます。 また最低でも1年は経過しないとシイタケが出る事は無く、他の雑菌に思えます。