質問: 和菓子職人の仕事の内容
回答: まんじゅうや羊かん、もなか、せんべいなど、さまざまな和菓子を作る職人が、和菓子職人だ。和菓子は長い歴史と文化によってはぐくまれた伝統的なお菓子であり、「和生菓子」「半生菓子」「千菓子」などの種類に分けられる。