質問: 小さなジャガイモみたいな野菜について教えて 1~2センチ程度の小さなジャガイモのような根菜 (皮も濃い茶色で、ミニチュアのジャガイモみたいです) をいただいたのですが、なんという野菜かわかりません。 心当たりの方は教えてください。 普通に加熱して食べればokなのでしょうか?
回答: 「むかご」の可能性が大きいと思います。 根菜ではないですが。 確認してください。 http://www2.odn.ne.jp/shokuzai/mukago.htm http://marron-dietrecipe.com/sakesakana/sakesakana_irimukago.html 塩湯でにして食べると、おいしいものです。 違ったらごめんなさい。 参考url:http://www2.odn.ne.jp/shokuzai/mukago.htm