質問: 「つくだ煮チャーハン」&「つくだ煮ピザ」
回答: 【つくだ煮チャーハン】 ※アサリのつくだ煮を使ったチャーハンです。 <材料(2人分)> ・ごはん:400g ・にんにく:1片 ・アサリのつくだ煮:30g ・バター:大さじ1 ・万能ねぎ:2本 ・サラダ油:大さじ1 <作り方> 1) 熱したフライパンに油を入れ、みじん切りにしたにんにくを加えて香りを出す。 2) ごはんを入れて混ぜ、十分にほぐしたら、アサリのつくだ煮を入れる。 3) バターを入れて、塩気が足りなければ塩を少々ふる。 4) 皿に盛り付けて、小口切りの万能ねぎを上にかければ、できあがり! 【つくだ煮ピザ】 ※ギョーザの皮で作る簡単ピザです。 <材料(2人分)> ・ギョーザの皮:4枚 ・つくだ煮:適量 ・ピザ用チーズ:適量 ・ホワイトソース(市販のもの):適量 <作り方> 1)ギョーザの皮にホワイトソースを塗る。 2)お好みのつくだ煮を乗せ、ピザ用チーズをトッピングする。 3)オーブンやグリルで、ギョーザの皮に焼き目が付くまで焼けば、できあがり!