質問: 和食屋の新メニューについてアイデアをください!
回答: ワンプレートに、魚、肉、蒟蒻などの煮物、昆布系のおかずがのったものが500円位であって、ワンアルコールがつけば最高っす。このワンプレートも、ちゃんと区切りがついてると、美しい。ワンプレートがみそ!大人のお子さまランチみたいな。あ、うちのお酒の友は、砂肝をニンニクのたまりづけで、まんま煮ちゃう奴。簡単、うまい。参考になりますか?