質問: 小学生にできる「さつまいも料理」・・・ 小学校二年生の息子の今日の宿題は「さつまいもを使った料理」を考えてくることだそうです。 考えたものを学校で調理するそうです。 揚げ物は危ないのでダメだそうですが、煮る、焼く、電子レンジはokだそうです。 何かいいレシピはないでしょうか? よろしくお願いします。
回答: 私は小学生の娘と サツマイモを小さく切って ラップでくるんで レンジでチンして やわらかくなったら ボールに入れて つぶして そこに バターと砂糖と 卵黄と生クリームを適宜入れて バニラエッセンスも加えて丸くして 上に 卵黄を塗って オーブントースターで 焼いて スィートポテトを作ります。 簡単なのでつくってみてね!