質問: 山菜に詳しい方お願いします!
回答: 山ウドやタラの芽はあくが強いので、大きくなってからの方が良いと思いますし、苦みがあるので小学生くらいまでは美味しいと思わないんじゃないかな? コゴミは苦みがないので、小さい子も食べやすいと思いますが、小学生くらいからが良いと思います。 小さい子だと、山菜は下痢したりしますからね。