質問: 夏野菜とは?
回答: 夏野菜とは夏に収穫される野菜のことを指します。主に、キュウリ、ピーマン、ナス、オクラ、トウモロコシ、トマト、ズッキーニ、かぼちゃなどが挙げられます。共通してビタミン類やカロチンが含まれていますから夏バテ対策に効果的です。