質問: ihコンロの場合、換気は不要ではないのですか?
回答: ihコンロの場合、上昇気流が弱いため、ガスコンロでの調理時と比較すると見た感じではわかりづらいかもしれませんが、実際にはほぼ同量の湯気や油煙が発生しています。そのためファンを導入しない場合、油煙や湯気などは長い時間をかけて室内の壁面や家具などにこびりつき、よくキッチン周りにある「ベタベタ」した感じになっていきます。 この「 ベタベタ」 はその後、 壁面や家具などを劣化させてしまうため、「 必須」 ではありませんが、 長い期間住む家のことを考慮すると、 導入をお勧めしています。