質問: 今夜の晩ごはんは山梨土産の「ほうとう」にしようと思っています。 豚肉・かぼちゃ・にんじんを入れるつもりですが、「これを入れると美味しいよ♪」というものがあったら教えてください。
回答: 山梨出身でほうとう大好きです。 我が家は豚肉ではなく鶏肉です。鶏肉のほうが長く煮込んでも 硬くなりませんよぉ(もちろん好みですが) 野菜は基本的になんでも良さそうですが、“油揚げ”をいれる となんと言ったらいいのか一味違いま~す。今日はもう間に合わ ないかもしれませんが、次回お試し下さいね。