質問: 私は、56才の男性ですが独身、バツイチで 一人暮らしを平成13年 9月からやっており 嫁さんも子供もいません。
回答: 自炊しない日や、朝とお昼はどのようなものを召し上がっていらっしゃるでしょう? ご質問内容だけ拝見すると、足りないのはお魚や海藻、乳製品、果物、豆類。 お鍋の具は鶏肉ばかりでなく、たまにお魚を入れるとか、ホタテなどの貝類でもいいです。 そこへお豆腐を加えるか、ごはんと一緒に納豆を召し上がるといいです。 海藻はお手軽なもずく酢やめかぶなら、スーパーのお魚売り場に3個パックで売っています。 果物は朝に摂るのがいいそうです。 旬の果物もいいですし、皮を剥いたり切ったりが面倒ならバナナでもいいです。 それとミルクたっぷりのカフェオレかヨーグルトと、パンと卵でもあればいいですね。 あくまでも、ご質問内容だけを拝見しての意見です。 朝やお昼に私が足りないと申し上げたものを召し上がっていらっしゃるのでしたら気にしないでください。