質問: 江戸時代の農民は、毎日何を食べていたのですか?米は贅沢な食品ですか?
回答: 関東地方では米がとれなかったので年貢は畑永法で金納だと文書で読みました。米を買う銭はなかったでしょうから雑穀を食べていたのでしょう。