質問: 内釜で米を研いでも、フッ素皮膜ははがれませんか?
回答: すぐにはがれることはありませんが、使用により消耗していきます。泡立て器や鋭利な道具をつかってお米を研がなければ、内釜でお米を研いでも大丈夫です。すぐにフッ素被膜がはがれてしまうことはありません。しかし、内釜のフッ素被膜は使用により消耗していきます。使い続けることで、フッ素加工に色むらができたり、はがれてしまうことがありますが、衛生上の支障はなく、人体への影響もありません。また、炊飯・保温をするうえで問題なく使用できます。それでも気になってしまうという方は、内釜だけ部品購入できるメーカーもあるので確認してみましょう。