質問: 土用の丑にはどうしてあんころ餅を食べるの? 土用の丑の習慣は陰陽五行説よりくるものだと聞いたことがあります。 五行説では 春は木性、夏は火性、秋は金性、冬は水性で、 土は季節の移り変わりをスムーズにするものと考えられ、各季節の最後の18日間に割り振って、土用とされたそうです。 ややこしい説明は省きますが、簡単に言えば 夏の火性を冬の水性に関するもので押さえようとしたものであるようです。 冬土用の時期は旧暦十二月で干支では丑であり、 旧暦6月=未月に丑月を配するわけにはいかないので、 代わりに「丑の日」を配し、さらに「丑」に関係するものを祭る、供えるなどしたとする説があります。 土用の丑には鰻を食べるのが一般的ですが 「う」のつくものを食べるとよいとも言われます。 最近になって土用の丑にあんころ餅を食べる習慣があることを知ったのですが、 あんころ餅を食べるのはなぜでしょうか? あんころ餅は「う」がつきませんが、丑に関係があるのでしょうか? エピソードや言い伝えなどご存知の方、 いらっしゃいましたら教えて下さい。
回答: 土用の丑の日にあんころ餅を食べるのは、 昔、宮中の公家の間でカガ芋の葉を煮出しその汁でもち米の粉を練り、 丸めて味噌汁に入れて、 土用入りの日に食すると暑気あたりしないとされていたことに由来するという事です。 この行事が徳川時代の中期頃に「あんころ餅」を食べる風習として関西地方の庶民に広がったそうです。 もともと、「丑の日に『う』の字がつく物を食べる良い」という話は民間伝承から来ていますので公家には関係なかった可能性がある上、 餅を食べる行事の方が『う』の字の食べ物の話が出来る前に成立している可能性すらあると思います。 では、「土用入りの日に食べる物がなぜ、餅なのか?」ですが、 餅は縁起の良い食べ物とされているため「餅や餅の一種である団子が年中行事に良く使われている」ためで特別な理由があった訳ではないようです。 ただ、餅は高カロリーでかつ消化が良いため、実際に夏バテ対策になります。