質問: 乳製品の品薄状態についてお伺いします。 スーパーやドラッグストアーでは、殆ど入って来ないと聞きます。 何故でしょうか?
回答: この中では、各メーカーによって事情は違いますが、基本的には3・4が直接的な原因ではないです。乳製品の生産工場が必ずしも関東甲信越にあるわけではありません。一番の原因は、原乳不足や汚染などとは関係なく、容器などの資材の工場が今回の震災でかなりの被害を受けており生産が出来なくなってしまっています。各メーカーとも他地域での生産が出来る工場を現在早急に対応していますが、通常生産出来るほどまだ目処がついていないのが現状です。あくまでも予測ですが、多分まだ一ヶ月ほどかかるのではないでしょうか?私どもM乳業の関係者としても毎日がてんやわんやの状態です。