質問: 5日前、しゃぶしゃぶ用の豚肉を買いました。 昨日調理しようとしたのですが、端っこが 青色の何かが、全部の肉についていました。
回答: 青かびでは? 5日前の購入ということですが 賞味期限はいつになっていますか? 恐らく傷んでしまっています。 すぐに召し上がらないのでしたら冷凍保存をお勧めします。 ラップで空気が入らないように包みジップロックに。 常温解凍。もしくは前日に冷蔵庫に移してください。 ・・・2,3日中に召し上がるならそのまま冷凍庫にぶち込んでも そうそう味落ちしませんが^^;