質問: お雑煮作る時って鰹出汁と醤油で作るんですが、鰹出汁に昆布出汁と椎茸出汁をさらに加えて醤油で味付けをした方が美味しいですかね?
回答: 鰹と昆布の組み合わせは定番ですし、椎茸も味を邪魔するようなものではないので、そちらのほうがおいしいと思いますよ。