質問: 和風のだしは、ほんだし。 チキンのだしはマギーのコンソメとか。 ビーフにもビーフコンソメがありますね。 でも、シーフードのだしって見たことがありません。 市販されているものってあるんでしょうか。 スパゲティボンゴレとか、クラムチャウダーとかを作る時にそういうのがあったら便利だなぁと思うんですが。
回答: 中華料理の素材の中にそんなのがあったと思います。 中華の素材はこのごろスーパなどでもおいてあるのでそこで確認をしてみてください。 薄ぼんやりとした記憶での助言ですが、おゆるしください。 tukitosan でした。