質問: 殻付き牡蠣をもらいました とても新鮮な殻つきの牡蠣を頂いたのですが、どう料理すればいいのかわかりません。出来れば生のままレモンなど絞って食べたいのですが、下処理(一度殻から外して洗ったり?)の仕方とかが全くわかりません。 それと生の牡蠣の美味しい食べ方、知ってらっしゃったら是非教えてください!
回答: いいですねぇ・・・。私も食べたいです~!! ええと、こんなページを見つけました。(私も勉強になりました) ぜひおいしく食べてくださいね! http://plaza.rakuten.co.jp/kisaraneko/diary/200412190000 あと、私の経験で、バーベキューみたいな感じで食べました。殻を上だけとったら、そのまま網の上に置いて、適度なところで(あんまり焼き過ぎず)、レモンをかけて食べたらおいしかった~!!!でも、今はそれをするには寒すぎですね。