質問: 瓶ビールをコップに注ぐ時に泡を少なくするコツを教えて下さい。 飲み会などで瓶ビールをコップに注ぐ時に必ず泡が多くなってしまいます。 コップを斜めにしてゆっくり注いでも泡が多くなりま
回答: コップが温かい場合や、内側に傷や汚れの多いときにはどうしようもないです。一つだけコツを書いておくと、グラスの壁に注がずに、むしろ真ん中付近の水面めがけてそっと注ぐことですかね。 そもそもビールは盛大に泡を立てて注いだものの方が美味しいので、泡を立てないことに気を使う必要はありません。