質問: ダンボールオーブンで・・・ うちではパンを焼くとき オーブンレンジを使っているのですが、 焼き時間をそろえてもなかまで焼けていません。 (もちろん予熱もしています。) それでどこかのページでダンボールオーブンに ついて紹介していたのですが、ダンボールオーブンで、 パンを焼くことはできるでしょうか??紹介されていたのはチキンなどでパンについては取り上げていなかったので・・・ 仮に焼けるとしたら、どれくらいの時間やけばよいのでしょうか? 一度使ったオーブンは何度でも使えるのでしょうか?
回答: 段ボールを使った薫製はしているのですが パンはどうなのかな? でも出来そうな気がしますね 用意する物は以下になります 薫製での話です 以下のサイトをご覧ください こういった箱を用意して 受け皿を途中に作ります 金串等で高さを調節して その上あたりに熱を逃がす穴を作っておく容易に開くようになにか取っ手を作っておく。針金でもかまいません 差し込んで抜けないようにするだけでokでしょう 後上にアルミ箔を張っておこう これで熱を効果的の利用できます 私の経験では 時間はかかりますがそうとうな温度がかかることはわかっております。 段ボールは燃えたたことはありませんでした。 下側は金属網を用意(薫製だと皿にスモークチップをおいておく) それを小型ストーブの上にをおいて加熱 熱が中でこもり始めるだいたい温度は何度をつかって焼くのかはわかりませんが これで出来ます 熱が上に上昇していく ポイント 絶体下の網の上に段ボールを置いてはだめですよ 段ボールは段ボールで なにかブロックや台に乗せておきましょう それとストーブ事態にかぶせないこと 熱がこもり爆発してしまいますのでご注意ください。