質問: 白菜菜の調理法 一週間ほど前に買った、白菜菜とほうれん草が残っています。両方合わせて、1把分くらいです。 多少、しなびて黄色くはなっているものの、まだまだ食せそうです。 しかし、お鍋の材料にするくらいしか思いつきません。 今夜中に使い切りたいと思うのですが、いい調理方法はありませんか? 宜しくお願い致します。
回答: 白菜、じゃがいも、にんじんなどの野菜、とり肉を鍋に入れて水とコンソメでスープにするとおいしいです。塩、コショウ(あればあらびき)で味付けすれば完了! 後は、白菜を浅漬けの素で漬け物にすればかなりの量が食べられます。