質問: 卵黄どうしよ... 離乳食について相談です。 今日で7ヶ月!おめでとう!! もうモグモグ期に入ってます! でも卵黄がまだ... おやつのレパートリー増えるから早くしなきゃ!! と思ってるのですが 仕事も復帰して朝は果てしなくバタバタ😭 でも卵黄は午前中にあげたい!! そこで、前日の夜にゆで卵を作って 黄身ちょっとラップで包んで 冷蔵庫(もしくは冷凍庫)に入れて 次の日の朝のミルクとかに混ぜる とかはダメですかね😅 なんかいいアイディアとかあったら教えてください😭
回答: 卵黄なら冷凍できますよ。 卵白は食感が変わってしまうらしいので試してないですが。 最初の数回はほんのちょっとしか食べないので、白身と分けた後パラパラの粉末状にほぐして、使う分ずつ小分けに冷凍しました。 温めたお粥などに混ぜて使いました。