質問: 次世代へ「健康的な食生活」を伝えよう!
回答: 食育自体は決して新しいものではなく、昔から各家庭で行われていました。自分達の田畑で米や野菜、果物を作る手伝いをし、料理を手伝い、家族みんなで1日3食ご飯を食べる。子どもたちはこのような「当たり前の生活」から食に関するさまざまな知識を学び、それによって日本の食文化が代々引き継がれてきました。 現代社会では昔ながらのスタイルでの食育が難しくなっていますが、食育実践プランナーの資格を取得して食育の指導が... 続きを読む