質問: ほうれん草おひたしの冷蔵は何日もちますか ほうれん草をゆでて水につけ、おひたしにして半分食べ、あとは翌日食べようと思い、ラップをかけて冷蔵しておきました。 しかし、食べるタイミングを失い、3日ほど経ちました。 これは、食べられるのでしょうか?とくに変なにおいはしてないですが、なんとなく、くすんだ感じです。
回答: 溶けたり、糸引いてなければ大丈夫だと思いますけど。 すっぱい匂いも無いのですよね。 色もくすんでいるだけで、白とかピンクとかあり得ない色が付いたりしていないのですから...。 でも、時期的に心配ですから、炒めたり、卵落としてチンしたりと、火を通す事をお勧めします。