質問: コーヒーの漢字書きに就いて、 大昔の話ですが、初めて中國や臺灣を訪れた際に、「咖啡」のメニューや看板に暫し見取れました。 日本では「珈琲」と書くけど、ブツブツ... 日本は、何故に漢字の“産地”中國式を踏襲し無かったのでせうか? 此処等邊りの事情を御存知の方、教へて下さい。
回答: ウィキ先生によると当て字は日本の方が先だったようで、中国はむしろ一時期日本の当て字を借用した位です。 ですから後に中国が口へんになっても日本のはそのまま王へんとして続いたのだと想像できます。 日本では漢字で「珈琲」のほか「可否」「架非」「加非」「咖啡」などの字も当てられてきた。 漢字による当て字である「珈琲」は、江戸時代末期の医蘭者宇田川榕菴が考案し、自筆の蘭和対訳辞典に記載したのが、最初であると言われている。これ以外にも、「可否」(可否茶館)、「カウヒイ」(大田南畝『瓊浦又綴(けいほゆうてつ)』)、「哥非乙」(宇田川榕菴『哥非乙説』)などの表記も過去には用いられた。 なお、中国語においても、訳語に関して19世紀に試行錯誤があり、当時の日本語の当て字を借用して現在に至るものとされている。ただし、漢字は口偏で「咖啡」(kāfēi)と表記される。 で中国がなぜ口へんになったかというと、こちらにあるように発音がコーヒーに近かったからでしょう。 https://www.google.co.jp/amp/s/gamp.ameblo.jp/lie-zi/entry-11902250950.html 珈の中国語読みはjia1 咖の中国語読みはka1 琲の中国語読みはbei4 啡の中国語読みはfei1