質問: 甘鯛の種類とは
回答: 甘鯛の種類とは、「アカアマダイ」、「シロアマダイ」、そして「黄アマダイ」の3種類です。この中で最もおいしいと言われているのが、「シロアマダイ」、黄アマダイに関してはかなり水っぽい種類であるため、他の2種類のアマダイと比べると味は落ちます。