質問: 私は山形県に住んでいます。山形では、今もイナゴの佃煮を食べます。(学校給食に郷土食として出ることもあります。)そこで、私はイナゴの佃煮は山形県独特の食文化だとばかり思っていたのです。 ところが、調べてみるとどうも日本各地で食べられていたらしい(というよりは、今も食べられている)ことがわかってきました。 でも、本当に北は北海道から南は九州、沖縄まで、日本のどこにでもあった食文化なのでしょうか?
回答: イナゴですか~ なつかしいです。私の母の実家は山梨で おばあさんの家へ遊びに行くと良く食卓にでました。 お土産にいつももたされ私の家の食卓にも並びました。 高校生のとき母とけんかをした翌日のお弁当の白いご飯の上にイナゴがきれいに頭をそろえて乗っていたときは隠してお弁当を食べたことを思い出しました。 東京では売っているのみたことないですが きっとそこらの畑によくいるむしなので全国的に食べられていたのでしょうね。