質問: 『パンドミー』というパンがありますが、名前の由来や意味が分かりません。 ご存知の方、もしくは『パンド
回答: パンドミ・パンドミー (仏)pain de mie イギリスの食パンに似せてフランスで作ったパン。フランスパンと同じ小麦粉を使用する為、カリッとした表皮はフランスパンを感じさせる。ミはパンの中身を意味し、フランスパンに比べて皮が薄く中身が見える様に感じられることに由来した名だと言われる。 とありました。 一般的には「食パン」の事を指す様ですね。 (「私のパン」という意味もあるそうですが) 複数サイトがありましたが、内容は略同じでした。 サイトURLも載せておきます。