質問: ココアの保存方法なんですが
回答: 保存方法は、缶やタッパで十分です。 ただ、ココアの作り方として、カップにココア(粉)を入れて、最初に少しの熱湯を加え、スプーンを使ってグルグルと〝良く練る”ようにします。 艶が出たらもう大丈夫。その時にはもうダマはありません。 そうしてからお好みで砂糖を加え、熱湯、または温めたミルクをカップに注げば出来上がりです。 特別に鍋を使う必要もありません。