質問: 妊娠中は生物やチーズは基本的にNGですが、母乳のときはどうなんでしょうか? 育児本とかどうなってますか?
回答: 妊娠中に生ものやチーズを控えないといけないのは、未加熱のものからのトキソプラズマ感染リスクを避けるためです。チーズでも未加熱のフレッシュチーズがだめです。 トキソプラズマは感染すると赤ちゃんに後遺症が残ることもあります。 授乳中は乳製品は控えなければいけませんので、加熱済みのチーズでも、控えたほうが良いです。 たまになら、というのと、詰まりにくい人なら加減しながら食べても良いとは思いますがσ(^_^;) 妊娠中と授乳中の食事で気をつける点はほぼ重複しています。和食中心など。 唯一異なるのが乳製品のとりすぎを控えることです。 妊娠授乳中の料理関係の書籍も出している料理研究家の方から教わったので、参考になれば嬉しいです(*^_^*)