質問: 伊藤園のカテキン緑茶(トクホ)で、本当にコレステロールは下がるんでしょうか?
回答: お茶に含まれるカテキンはペットボトルの冷たいお茶よりも、急須で淹れた温かいお茶の方が多いのだそうです。温度の高いお湯を使うほど、カテキンが多く溶け出すのだそうです。ペットボトルのお茶がどのような製造過程なのかは分かりませんが、カテキンを効率的に摂取したいのであれば、やはり急須で淹れる方が確実かと思います。 カテキンは悪玉コレステロールと善玉コレステロールのバランスを整えてくれると言われています。数値に変化がなく安定しているのであれば、カテキンが効いた結果なのでは?健康診断で特に指導などされていない限りは現状維持で良いのかもしれません。