質問: 有機栽培、無農薬野菜などの安全性
回答: 食材の安全性を確保する為の食材の調達をどうしているか?各社の取り組みはそれぞれ違います。品質を維持するために特定の農家と直接契約している、有機栽培や無農薬、減農薬へのこだわり、放射性物質の検査などどこまで食品に対しての安全性を求めているかなども要チェックです。 ⇒各社の無農薬、有機栽培への取り組み