質問: 京都の伏見区でスーパーのお寿司をしている者です。 節分に巻き寿司が売れやすいのは分かりますが 鯖棒寿 京都の伏見区でスーパーのお寿司をしている者です。 節分に巻き寿司が売れやすいのは分かりますが 鯖棒寿司も売れるのでしょうか? (地域的に)
回答: 鯖は 今が旬 ですからね。