質問: ihクッキングヒーターに室内循環型を設置したいのですが、室内循環型は消防法に準拠していますか?
回答: ihクッキングヒーターに関しては例外として、換気設備等に関する火災予防条例の通達(「電磁誘導加熱式調理器専用室内循環レンジフードの火災予防条例上の取扱いについて」)が出されています。 * 調理で発生する油煙、臭気を含む蒸気等を送風機により回収し、各種フィルターで浄化するもの * 機器の排気ダクトへの接続はないもの * 対象器具が1か所18,000kcal(約20kw/h)以下のもの