質問: 炊飯器で作るケーキ、成功したためしがない!!! 簡単お菓子の代表として、よくレシピを目にするのですが、どーーしてもうまくいきません。前回は、一人暮らしの3合炊きでダメージが少なかったけど、今回は5合炊き。材料もたくさん使ったので失敗が痛いです。。。前回の失敗ケーキは、およそケーキと呼べるものではなく、歯ざわりはまるでういろうのようなモチモチねとねとしたようなものでした。出来上がりの保温になったのを合図に開けたら、8割が生。もう一度炊いても6割生。今、三度目のチャレンジをしているところですが、うまくいく気がしません。炊き方にコツがあるのでしょうか?保温機能を使うとか、玄米コースを選ぶとか?成功する方法を教えてください!!
回答: http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/cu20030220a/index3.htm同じようなアドバイスがつくかもしれませんが、ご参考に。炊飯器は、元々米を炊くことを目的としてますの...