質問: 一度太ったら戻らない 一度暴飲暴食を重ねて、5キロ太ってしまいました。その後食事も生活も前のとおりに元に戻したのですが、全く体重は戻りません。少しからだの仕組みに疑問を感じてしまいました。一度短期間でつけてしまった脂肪は、生活を元通りにするだけでは落ちないで、ずっとつきまとうものなのでしょうか? また、もしダイエットに励んで体重を元通りにしたら、その後、暴飲暴食の前と後と同じ生活を続ければ、体重はそのまま増えないで維持できるのでしょうか。
回答: 消費しきれないカロリーが体内にあると、体はそれを脂肪として溜め込みます。 これが、いわゆる「太る」という状態ですね。 さて、この後ダイエットしたとします。すると痩せてくるわけですが、このとき、脂肪細胞は破壊されるのではなく、萎縮するに過ぎないのです。 つまり、また暴飲暴食をすれば脂肪細胞が膨張し、あっというまに元に戻ってしまいます。 また、このときさらにリバウンドという現象に気をつけなければいけません。 人間は栄養状態の悪い期間が一ヶ月ほど続くと、「省エネ体質」になります。つまり、食事を減らしたり運動をしても、脂肪エネルギーを消費しにくくなるのです。 この期間に「もうこれ以上減らないのかな」などと思ってダイエット前の生活に戻すと、省エネ状態なので、以前より太ってしまいます。これがリバウンドです。 この省エネ状態はおよそ三ヶ月で終了し(個人差があります)、ここまでダイエットを継続していると、やっと再び体重が減少し始める...という仕組みになっています。 そして、ご質問の「体重を元通りにしたら、その後、暴飲暴食の前と後と同じ生活を続ければ、体重はそのまま増えないで維持できるのでしょうか」ということですが、リバウンド期を過ぎていれば、そういうことになります。 ただし、脂肪細胞自体は(小さくなっていても)すでに増えていることには留意してください。