質問: ガムやアイスクリームに、「賞味期限」がないのはどうしてですか??
回答: よく誤解されますが、賞味期限が無いのではなく表示が免除 されているだけです。 理由はどちらも適切な状態で保管されていれば品質劣化が 殆ど無く長く保存できると言うことが一つ。 そしてもう一つが重要なのですが、品質劣化すると目視等 で簡単にわかると言うことです。つまり賞味期限の表示が 無い分、自己責任領域もあるのです。 ガムは品質劣化すると乾燥してポロポロになります。 アイスクリームの品質劣化の主なものは解凍後再凍結ですが その場合、例えばアイスクリームの解凍・再凍結だと、 渦巻のかき氷のような見た目になります。 その場合は自分の判断で廃棄しなさいと言うことも含まれて います。