質問: アボカドが流行りだしたのはいつからですか?
回答: 私も田舎の育ちですが初めて食べたのは中学生の頃で 30年以上前です。 「森のバター」というキャッチフレーズでスーパーに売られていました。 そのまま食べてみて衝撃を受けました。見た目からの想像とあまりに違う味で... 今時食べているアボガドよりも濃厚だった気がします。 気がするだけかもしれませんが.... 同じ時期にキウィフルーツもスーパーで売られ始めました。 こちらはとても美味しく感動した覚えがありますが 今時のキウィフルーツもさほど美味しいと感じません。 舌が肥えたのでしょうか?フルーツの品質が落ちたのでしょうか? はたまた初物は美味しく感じるのでしょうか? 流行りだしたのは10~15年くらい前で アメリカでお寿司などに使われてそれが日本でも広まりました。 それから数年経ってハンバーガーなどのトッピングなんかでも使われるようになりましたね。 現在ではサラダなどのトッピングによく使われていることが多いですね。