質問: 香川県民、香川県出身の方にお聞きします。 先日、TVで香川県民は豆腐の半煮えはお腹を壊すと信じてると言ってましたが本当ですか?香川県では豆腐を生で食べないのですか?
回答: はい、本当です。信じています。 半煮えはお腹を壊すと親から教わりました。 なので親になった今、子供に伝えています。 完全に火を通すか、冷奴などそのまま食べるかです。 でも、湯豆腐やマーボー豆腐など、 中途半端に冷めたもの食べたりします。 お腹壊したりしませんよ。 これは香川だけの話なのですか? 全国レベルの言い習わしかと思っていましたので、 こちらもビックリしました(笑)