質問: 土日で一気に作るお弁当用冷凍おかずについて お弁当用のレンジでチンするお惣菜が高いのと、味に飽きてきたので自分で作ることにしました。しかし、毎日毎朝作るのは面倒なので、お休みの日に一週間分まとめてお弁当用のおかずを作って冷凍しておきたいのですが、一週間分となるとなかなか思いつきません。お弁当用おかずのレシピに詳しい方、ご協力おねがいします!
回答: 我が家の冷凍メインは、餃子とハンバーグですね。あと、カレーに入れた肉をすこし引き上げておくとか。野菜は、加熱して冷凍する以外に、ラタトゥイユなんかは日持ちがするので、タッパーで冷蔵保存できます。ピーマンの炒め物は、作りたてより日をおいてのほ...