質問: ケイ酸とは?
回答: ケイ酸とは、イネ科の植物に含まれている成分で、ガラスや陶磁器の原料になる物質です。稲が成長する過程で、ケイ酸を吸収すると茎や葉が丈夫になり、病気や害虫、乾燥に対する抵抗力を強くなるといわれています。ケイ酸が含まれた籾殻はとても丈夫で硬く、土壌生物による分解のスピードも遅いです。また根が活性化し倒れにくくなる傾向があります。