質問: 分離したハチミツを元に戻す方法はありますか? プラボトルに入った蜂蜜を常温で保管していたら 粉っぽくザラついた感じになって美味しく無いし使いにくいです。良い方法が有れば教えて下さい。
回答: 糖分が結晶化しただけなので、ゆっくりと湯せんで温めてみると溶けますよ。 60度以下のお湯でゆっくりとです。熱いと変質してしまいます。