質問: 大人の人、小学高学年の方へ:私にとり、アルカリ食品の意味がいまいち、あいまいです。pH値が、7より大ということでしょうか? 小学生のみなさん、給食の御味噌汁をビーカーに少し入れて、リトマス試験紙を浸けてみて、色がどちらに変わるか見てくれませんか、アルカリ性かどうかわかるかもしれません。 海草類は、アルカリ食品らしいですが、味噌汁に「とろろ昆布」を入れてみて、アルカリの度合いが増えるでしょうか。小学生のみなさん、リトマス試験紙の色は、とろろ昆布をお入れないときと比べてどうでしょうか? どうぞ、よろしくお願いします。アルカリ食品は一般に体にいいそうです。お医者さんがそうおっしゃいました。
回答: リトマス試験紙では調べられません あと、お医者さんはあなたの健康状態に即して助言したのであって 一般論を語ったわけでもないでしょう 梅干しは酸性ではなくアルカリ性の食品なのはなぜ?