質問: 手作りのピザ。好きなソースと好きな具は? 取ると高いし、老夫婦の二人暮らしでお互い好きな具も違うので、ここ5〜6年、ピザは生地もソースもいつも手作りしてきました。(一枚の生地に夫用の具と私用の具に分けて焼きます) 写真の様な何種かのピザを作って来ましたが、段々パターン化して飽きて来ました。 そこで質問ですが......。 質問1 あなたが好きなピザソースの味はどんなソースですか? 質問2 あなたはピザにどんな具を乗せたいですか?(いくつでも)
回答: ピザにソースはかけないですね。かけるのはタバスコぐらいです。 あらかじめケチャップを塗っておきます。 2乗せるのは「サラミ」「チーズ」「ピーマンの千切り」などです。 作り方 1.サラミを斜め切りにする。 2.ピーマンを細切りにする。 3.ピザ生地にケチャップを塗り広げ、タバスコをかける。 4.1と2をのせて、チーズをかける。 5.グリルでチーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。 これだけです。