質問: バリスタの学校の選び方
回答: カフェで専門のバリスタとして働く、自らバリスタとして働きながらカフェ・オーナーとして独立開業する。働き方はさまざまですが、カフェで働くにはコーヒーに加えて他のドリンク、フード、接客、衛生管理、カフェの経営や運営など多くの知識やノウハウが必要になります。これらを総合的に効率よく身につけるには、専門学校で学ぶのがいいかもしれません。バリスタを目指せるカフェ学科などを持つ専門学校が、全国にあります。 続きを読む