質問: 見かけ、難しそう。料理方法は簡単なんてありますか? こんにちは。 彼女に料理を作ってあげたいのですが簡単な方法で、見かけがむずかしそうな料理はありますか? 東・西料理は気にしません。 時間をたっぷり使うスープやシチューみたいなものがあれば是非教えてください。
回答: ボルシチなんてどうでしょう? 水 2000cc 豚バラ肉 200g →一口大に切る キューブブイヨン 2個 ニンニク 1片 →そのまんま。 セロリ 1本 →1センチ角に切る 玉ねぎ 2個(大きさ:中) →4つに切る ニンジン 1本 →乱切り一口大に切る ジャガイモ 3~4個 →一口大に切る キャベツ 1個(大きさ:中) →一口大に切る ・・・上記の通り材料を切り、深さのある大鍋に全部とブーケガルニを入れて煮込みます。 半分ぐらい煮えたら、下の材料も入れます。 *赤カブ缶詰 1缶 →そのまんま しいたけ 5~6個 →半分ぐらいに切る ブロッコリー 1個 →した茹でしておく。 ++++++++++++++++++++++++++ 煮えたらまた下の調味料を入れ、味付け。 トマトピューレ 大さじ2 みそ 大さじ1 塩こしょう 少々 *赤カブ缶詰めは、スーパーやデパートの食品売り場で売っています。わからなかったら店員さんに聞いてみて。 ブーケガルニも、調味料のコーナーにあります。 みそが隠し味に入ったりと、一見変わってますがとってもおいしいですよ。材料が揃えば、後は切ってぶち込んで煮るだけなので、御試しあれ♪