質問: チヌは美味い❓
回答: 美味しいですよ。 吸い物を作ります。 まず人参、玉ねぎを削いで、水のみで煮ます。 ある程度煮詰まった頃に、チヌの食べごろサイズに下ろした身に塩をした物を入れます。 簡単調理!かなり美味しい吸い物ができますよ! 塩焼きや刺身なんかより断然美味い!