質問: 梅酒を今日はじめて漬けてみましたが、写真のように茶色に変色してしまいました... ホワイトリカー+氷砂糖+梅
回答: まず、青いままということはありません。どの梅も茶色っぽくなっていきます。傷や病気で濃く色が変わることもありますが、それで失敗したことはありません。