レシピに含まれる不使用な材料等に関する記述の抽出

レシピ中のテキストには，しばしば「卵不使用」のように特定の材料等について不使用である旨を示す記述が含まれる．こうした記述は，例えば検索において「卵」で検索した際に「卵不使用」のレシピが表示される等，不都合な場合がある．そこで，本研究では系列ラベリングモデルを用いてレシピに含まれるテキストから不使用な材料／調理器具／調理工程を抽出する手法を提案する．また，レシピ特有の表現に着目したデータ拡張手法も併せて検討した．実験の結果，F185.1%の抽出精度を達成し，データ拡張手法についてもその有効性が示された．