Titulo ESCO: trazabilidad en la industria de la alimentación
Titulo Conocimiento: trazabilidad en la industria de la alimentación. Descripción: Medidas de trazabilidad para responder a los posibles riesgos que puedan surgir en los alimentos y los piensos, a fin de garantizar que todos los productos alimenticios sean seguros para el consumo humano..
Concepto: Sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria