本方以党参补气,熟地黄补血。用于气血两虚,体倦乏力,头晕目眩。<br>5、党参田鸡汁<br>主料: 田鸡2只,党参3克。<br>配料: 盐、味精各适量。<br>做法: 1.田鸡宰洗干净,去皮,斩件,装入小炖盅 2.投入党参,加入沸水约1碗,炖1小时左右 3.食用前除去药渣,调入味精和盐。<br>特点: 汤色洁白,肉质鲜嫩。<br>药用价值: 党参味甘性平,可健脾补肺,益气补血,生津止渴。与味甘、性平的田鸡合炖,可治慢性肾炎、身体瘦弱、食欲不佳、血虚面黄、中气不足、体倦乏力等病症,但孕妇忌服,空腹忌食用。<br>6、党参杞子猪肝粥<br>主料: 党参20克,杞子30克,猪肝50克,粳米60克。<br>做法: 同煮粥食,每日-2次。<br>药用价值: 主要治疗老年性白内障肝肾两亏型:视物模糊、头晕耳鸣、腰腿酸软、舌质嫩红,苔少,脉细数。<br>菜名: 党参枸杞鸡肉汤<br>主料: 党参30克,枸杞子30克,圆肉20克,鸡肉150克。<br>做法: 同放入砂锅内煎汤,熟时加入少量酒、盐调味服食。每天1-2次。<br>药用价值: 主要治疗牙周病气血不足型:牙龈色淡白萎缩,牙根宣露,齿松动,牙龈多梦,舌质淡,苔薄白,脉沉细。<br>7、党参北杏煲猪肺<br>主料: 猪肺200克,党参20克,北杏仁10克。<br>做法: 煲汤,调味饮汤食猪肺。<br>药用价值: 主要治疗慢性支气管炎肺脾气虚型:咳嗽痰白而稀或泡沫,自汗、气短、纳减、便溏、神疲乏力、声低懒言,每遇风寒咳痰或喘息发作加重,舌质淡,苔白,脉虚。<br>党参的功效与作用