2张图片<br>食材明细<br>主料<br>牛肉适量<br>辅料<br>葱适量姜适量<br>配料<br>盐适量油适量<br>炖工艺<br>番茄土豆炖牛肉的做法步骤<br>1<br>葱姜切片,花椒大料香叶桂皮适量准备好。<br>2<br>西红柿切大块备用。<br>3<br>牛肉切块,土豆切块。<br>4<br>锅里烧热水,把牛肉倒进去煮一煮撇去浮沫。<br>5<br>汤清了以后,把花椒大料等放进去,并加一些料酒继续炖。<br>6<br>炖煮肉的时候,令起锅热油,炒香葱姜。<br>7<br>加入西红柿,把西红柿炒出汤汁。<br>8<br>之后把炖好的牛肉连汤一起倒进去。<br>9<br>加一些酱油,中火炖50分钟。<br>10<br>然后放入土豆疙瘩,加盐,土豆炖熟即可。<br>小窍门<br>最后可以放一些香菜小葱调味。<br>来自 美食天下monday 的作品