滑溜肉片是一道简单的家常菜,主要功能有明目、减肥、排毒、降糖、润肠、消食、补血、健脑、利尿。木耳泡发<br>胡萝卜切片后放到水里汆一下<br>白菜切片<br>肉切片,裹上淀粉和盐腌一下<br>先把肉放到锅里滑一下,然后盛出<br>调点水淀粉<br>葱把锅爆香,把白菜,木耳,胡萝卜放进去翻炒几分钟<br>然后把肉放进去,放适量盐、鸡精、酱油和醋<br>最后加点水,再勾点芡,这样好吃