不用一滴油一滴水的煲仔排骨<br>0人做过这道菜<br>糖一点点<br>蒜几粒<br>不用一滴油一滴水的煲仔排骨的做法<br>排骨焯水或者用水泡半小时出血水,沥干水<br>排骨放入瓦煲,把南乳、糖、酱油、姜片放入,不加油不加水。盖盖子大火煮开。<br>煮开后转小火,筷子翻一番排骨,均匀裹上酱汁<br>颜色煮的较之前深色后,加入蜂蜜,用筷子一直搅动至汁水快干后<br>葱头和蒜先放入瓦煲,葱尾稍后<br>撒入五香粉,淋入少许蜂蜜,筷子搅散<br>盖盖子,小火焖一会<br>最后撒入葱尾,不翻动,盖盖子关火焖一会,吃的时候再搅匀葱尾和排骨。<br>小贴士