1张图片<br>“夏天到了,凉拌菜开始陆续代替热菜了。今天我用家常的南方豆腐(内酯豆腐)来做一道简单又快手的搅拌菜,好吃的直接添盘。”<br>食材明细<br>主料<br>去皮熟花生米1把<br>凉拌内酯豆腐的做法步骤<br>1<br>将买回来的内酯豆腐从盒子取出,用刀切块装盘备用。<br>2<br>切好的内酯豆腐倒入4勺老干妈2勺海鲜酱油备用。<br>3<br>熟花生米搓掉表面皮,用擀面杖擀成花生碎撒在豆腐上。<br>4<br>香菜洗净,切成末撒在花生碎表面,滴几滴香油,搅拌均匀,好吃的内酯豆腐就做好了。<br>小窍门<br>1:喜欢皮蛋的可以加入适量的皮蛋。<br>2:喜欢咸味重的可以加适量盐进去。<br>3:家里没有香葱了,所以用香菜代替了。<br>4:减肥的朋友可以当减肥餐吃。<br>5:加花生碎是为了吃着更有层次感,不喜欢的可以不加。