步骤 1<br>将内部烤盘取出,烤箱预热。200度,上下层,10分钟。<br>步骤 2<br>称量糖,20克,倒入碗中。<br>步骤 3<br>称量纯牛奶100克,倒入碗中。<br>步骤 4<br>两个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,至液体颜色一致,顺滑。<br>步骤 5<br>称量淡奶油40克,加入碗中,再次搅拌均匀。<br>展开全部<br>步骤 6<br>步骤 6<br>将液体用滤网过滤。<br>步骤 7<br>蛋挞皮放在烤盘上,将蛋挞液倒入,9份满。再将烤盘放入烤箱,注意戴手套\ud83e\udde4,避免碰到烤箱。<br>步骤 8<br>调整烤箱时间,200度,上下火,20分钟。每个烤箱温度脾气有所不同,所以最后几分钟记得看一下,表面有美人点,即黑色点点出来就可以了,不要烤糊了。<br>步骤 9<br>戴手套\ud83e\udde4取出,稍微放凉后可以吃咯。