1张图片<br>食材明细<br>主料<br>醋适量姜少许<br>炒工艺<br>宫爆鸡丁的做法步骤<br>1<br>准备原材料<br>2<br>黄瓜切丁,红椒切丁,葱切碎<br>3<br>鸡胸切丁<br>4<br>放蛋清、盐、胡椒粉、料酒抓匀<br>5<br>放少许淀粉、植物油抓匀,放冰箱冷冻片刻<br>6<br>锅中放油,放入花生米小火炒熟,盛出<br>7<br>锅中放油,下入葱姜蒜炒香<br>8<br>下入鸡丁翻炒,加入豆瓣酱、生抽、料酒、花椒粉、白糖醋、辣椒炒匀<br>9<br>加入花生米、黄瓜丁,盐、炒匀<br>10<br>加入水淀粉炒匀<br>11<br>盛出<br>来自 美食天下金凤栖梧 的作品<br>使用的厨具:炒锅<br>宫爆鸡丁的更多做法<br>更多<br>你可能还喜欢<br>更多