凉拌黄瓜<br>准备食材:黄瓜,木耳,姜蒜,蚝油,生抽等<br>制作方法:<br>1、首先我们将黄瓜清洗干净之后,然后去掉头尾,放在案板上用拳头或者是刀背将黄瓜拍碎,然后再掰成小段,放在干净的大碗当中,加入适量的食用盐,先腌制10分钟左右。