杂谈<br>今天小编就为大家推荐几款款低脂少油的家常菜,正在减肥期的小伙伴不妨来试试这么吃哦~<br>青笋炒木耳<br>材料:青笋 500克、木耳 100克、红椒 20克、蒜15克、食用油 适量、盐 1茶匙、糖0.5茶匙、蚝油 1茶匙、生粉 1茶匙<br>做法:<br>1、青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和蒜子切片<br>2、锅热放油,爆香蒜片<br>3、下青笋片炒至断生<br>4、放入红椒<br>5、以及木耳一起翻炒<br>6、炒至8成熟时,调入适量盐、糖<br>7、临出锅浇碗汁(清水,蚝油,生粉)<br>8、大火炒匀,即可出锅<br>鸡蛋炒双菇<br>材料:鸡蛋 3个、真姬菇 1把、胡萝卜 半根、小葱 1棵、食盐 1小勺、胡椒粉 1小勺、植物油 适量<br>做法:<br>1、准备好原材料;鸡蛋放入碗中加适量盐打散;烧热锅, 加入适量的油, 将蛋液放入<br>2、待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出;锅中再放入少许油, 加入胡萝卜块翻炒;微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒<br>3、双菇炒出水分后煮上一两分钟, 加入盐、胡椒粉调味;加入鸡蛋, 翻炒几下 ;出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火<br>香菇油菜<br>材料:香菇 10个、油菜 400克、姜 1小块、蒜 2瓣、泡椒 1个、生抽 10克、米醋 5克、香油 3克、蚝油 5克、淀粉 4克、水 适量、植物油 15克<br>做法:<br>1、准备好原材料<br>2、香菇洗净,然后用小刀刻出如图的花纹<br>3、油菜清洗干净,比较大的改刀成小朵<br>4、姜、蒜切成末,泡椒切成小圈<br>5、半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉,调成汁待用<br>6、锅里加入适量水,加入适量食盐和香油烧开<br>7、放入油菜焯水约一分钟<br>8、焯好水的油菜装盘<br>9、锅里加入适量油,爆香姜蒜末<br>10、加入香菇、少许盐,翻炒<br>11、加入调好的汁,一边煮一般翻动香菇<br>12、汤汁浓稠的时候加入泡椒<br>13、将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里,香菇油菜就做好了<br>蒜蓉粉丝蒸娃娃菜<br>材料:娃娃菜 1棵、粉丝 2捆、蒜 1头、红尖椒 2个、细香葱 2根、白胡椒粉 1/2茶匙、生抽 2汤匙、白砂糖 1茶匙、水 2汤匙、植物油 2汤匙<br>做法:<br>1、准备好上述所需食材,将娃娃菜切成4瓣,粉丝泡软、大蒜切末、香葱切