性温;味甘、辛、苦;归肝、心、脾经。<br>功效补血、活血、调经止痛、润燥滑肠。 主治血虚诸证、月经不调、经闭、痛经、症瘕结聚、崩漏、虚寒腹痛、痿痹、肌肤麻木、肠燥便难、赤痢后重、痈疽疮疡、跌扑损伤。<br>禁忌湿阻中满及大便溏泄者慎服。<br>当归有“十方九归”和“药王”之美称,特别是用于治疗妇科疾病更是功效卓著,素有妇科“圣药”和“血家百病此药通”之说。<br>据明代李时珍《本草纲目》的说法是:“当归调血,为女人要药,有思夫之意,故有当归之名。”可见,其解释与上述诗词不谋而合。此外,当归还有另一种意义,即宋代陈承《本草别说》云:“使气血各有所归。恐当归之名,必因此出也。”两种说法均通,后者尤为贴切。<br>当归的功效与作用<br>(一)当归的营养价值<br>现代医学研究证明,当归粉含有17种氨基酸,包括人体必需的但不能合成的7种氨基酸。含有23种无机元素,其中 16种为人体所必需的,如钙、铜、锌、磷、钾、铁等。<br>(二)当归的功效<br>当归性温,昧甘、辛。归肝、心、脾经。具有补血活血,调经止痛,润肠通便之功效;用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘。清代《本草经百种录》所说:“当归为血家必用之药……实为养血之要品。”若分用,当归身长于补血、润肠,当归尾长于活血止痛。<br>补血养血<br>当归有补血养血之功,为补血第一药,适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症。当归与熟地、白芍、川芎配伍,组成补血代表方—四物汤,有调经补血之功,尤其适于产后血虚的调治;与黄芪配伍,组成”当归补血汤”,可益气养血,对血虚证(贫血)有较好的治疗效果。<br>活血调经<br>当归既能补血养血,又能活血止痛,还能通经调经,特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证,被古人称为“妇科专药”。与桃仁、红花、熟地黄、白芍、川芎配伍,组成妇科名方—桃红四物汤,有补血、活血散淤作用,常用于经期提前、痛经。<br>润肠通便<br>中医认为精血同源,血虚者津液也不足,肠液亏乏易致大便秘结。当归可润肠通便,常与麻仁、苦杏仁、大黄合用治疗血虚便秘;与防风、川芎、芍药、大黄、薄荷叶、麻黄、连翘、芒硝、石膏、黄芩、滑石、生甘草、荆芥穗、白术、栀子组成防风通圣散,可泻热通便。<br>(三)当归的作用<br>对子宫平滑肌的作用。<br>研究表