本发明属于挂面加工技术领域,具体涉及一种挂面烘干方法。<br>背景技术:<br>目前挂面的烘干方法是将烘干车间分为三个区,挂面在一区冷风定条后直接进入二区高温烘干,然后进入三区降温凉条,由于挂面在一区冷风定条后没有经过预热保潮的过程,由低温区直接进入高温区,很容易发生裂纹、酥条和湿条落条的现象,不但影响挂面质量,还造成极大的浪费。<br>技术实现要素:<br>本发明的目的是为了解决目前挂面的烘干方法很容易发生裂纹、酥条和湿条落条的问题,提供了一种挂面烘干方法,其技术方案如下 : 一种挂面烘干方法,它含预热保潮的步骤,在挂面经过冷风定条后,对挂面进行预热保潮,然后再对挂面进行高温烘干、降温凉条处理。<br>本发明的有益效果为 :挂面在冷风定条后经过预热保潮的过程,再进入高温烘干区,不易发生裂纹、酥条和湿条落条的现象,提高挂面质量,减少浪费。<br>具体实施方式<br>具体实施方式一 :一种挂面烘干方法,它含预热保潮的步骤,在挂面经过冷风定条后, 对挂面进行预热保潮,然后再对挂面进行高温烘干、降温凉条处理。<br>具体方法为 :将烘干车间分为四个区,一区冷风定条,二区预热保潮,三区高温烘干,四区降温凉条 ;挂面先在一区冷风定条后,进入二区预热保潮,再进入三区高温烘干,最后进入四区降温凉条,各区工艺参数如表 1 所示。<br>表1<br>具体实施方式二 :本实施方式以挂面厚度 1 毫米,宽度 2-3 毫米为例,工艺参数见表 2 :<br>表2