3张图片<br>“老公一直很喜欢吃西餐和日料,尤其对这道金针菇牛肉卷情有独钟。<br>某天去超市采购,兴致突发,答应给他在家做好吃的牛肉卷~嘿嘿,我这个烹饪新人是不是有点神勇?<br>看网上的方子,有很多做法,这回我尝试的是最最最简单哒——肥牛片+金针菇!适合各种零基础新人,您也一起试试哈!”食材明细<br>主料<br>蒜1只<br>配料<br>盐适量糖适量<br>煎工艺<br>金针菇牛肉卷的做法步骤<br>1<br>金针菇洗净去根部,肥牛片摊开铺平。选用肥牛片是最最最省时省力的原料,如果用牛肉,需切薄片先腌渍入味。<br>2<br>为可爱的金针菇把衣服穿好,嘿嘿,一定要慢慢的仔细卷哦!<br>3<br>全部卷好样子,像样吧?!有肥有瘦吃起来还不会柴,而且绝对不会开!!!不用牙签哦!!!<br>4<br>这里缺一张入锅照片,油爆香后,中低温将肉卷放入锅中,半熟时淋料酒,倒入调好的酱汁(调料里有写),加盖焖一会,翻面再焖。<br>5<br>最后淋少量水淀粉成型,就可以出锅啦!味道很不错呢,老公把照片发到微信朋友圈,一片赞扬啊,嘿嘿,您也赶快试试吧:)<br>小窍门<br>没有选用牛肉,完全是因为自己避重就轻,嫌麻烦。但出来的效果一点也不必外面卖的差,吃起来也不会太柴,肥瘦相间,又香又嫩哦~<br>来自 美食天下哈尼印象 的作品<br>使用的厨具:不粘锅、平底锅