材料<br>1.小黄瓜400克。我用的这种在Costco买的小黄瓜,大约用2根半,用三根也行。反正小黄瓜吃多不长肉。<br>2.&#9; 2大勺盐<br>3.韩式辣椒粉 1/2小勺(如上图,亚洲超市一般都有卖)<br>4.&#9; 韩式酱2 小勺,我放了1大勺 (如上图,亚洲超市一般都有卖)<br>5.&#9; 糖2 小勺<br>6.&#9; 葱两根<br>8.&#9; 白醋1小勺,没有用香醋代替也行。<br>做法<br>1.&#9; 小黄瓜切薄片,用2大勺盐腌上半小时。<br>2.&#9; 把蒜泥,韩式辣椒粉,和葱粒拌好。<br>3.&#9; 加入韩式辣椒酱,香油,醋,熟芝麻拌匀。<br>4.&#9; 把腌好的黄瓜片用纸擦去多余的水份。<br>5.&#9; 把调料拌入黄瓜片,上桌!<br>相关