知道自己缺乏哪些微量元素吗?<br>你的身体会告诉你!<br>七个信号暗示身体营养不足——<br>【信号】头发干燥、变细、易断、脱发<br>可能缺乏的营养:<br>蛋白质、能量、<br>必需的脂肪酸、微量元素锌<br>对策:<br>每日保证主食的摄入<br>以最为经济的手段<br>为机体提供足够的能量<br>每日保证3两瘦肉、<br>1个鸡蛋、250毫升牛奶<br>以补充优质蛋白质<br>同时可增加必需脂肪酸摄入<br>每周摄入2-3次海鱼<br>并可多吃些牡蛎<br>以增加微量元素锌<br>【信号】夜晚视力降低<br>可能缺乏的营养:维生素A<br>如果不及时纠正<br>可能进一步发展为夜盲症<br>并出现角膜干燥、溃疡等<br>对策:<br>增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入<br>两者分别以植物和动物的形式<br>提供维生素A<br>后者吸收效率更高<br>【信号】舌炎、舌裂、舌水肿<br>可能缺乏的营养:<br>B族维生素<br>对策:<br>洗米、蒸饭等可造成B族维生素大量丢失<br>长期进食精细米面、长期吃素食<br>同时又没有其他的补充<br>很容易造成B族维生素的缺失<br>为此<br>应做到主食粗细搭配、荤素搭配<br>【信号】牙龈出血<br>可能缺乏的营养:<br>维生素C<br>对策:<br>维生素C是最容易缺乏的维生素<br>因此<br>每日应大量进食新鲜蔬菜和水果<br>最好能摄入1斤左右的蔬菜<br>和2~3个水果<br>其中<br>蔬菜的烹调方法<br>以热炒和凉拌结合为好<br>【信号】味觉减退<br>可能缺乏的营养:<br>锌<br>对策:<br>适量增加贝类食物,如牡蛎、扇贝等<br>是补充微量元素锌的有效手段<br>另外,每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类<br>和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的<br>【信号】嘴角干裂<br>可能缺乏的营养:<br>核黄素(维生素B2)和烟酸。<br>对策:<br>核黄酸在不同食物中含量差异很大<br>动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富<br>为此,每周应补充1次(2-3两)猪肝<br>每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋<br>【信号】一碰就淤青<br>可能缺乏的营养:<br>维生素K<br>对策:<br>在锻炼中<br>有的人稍微磕碰<br>身上就起青肿或淤血<br>并且久久不愈<br>虽然看起来