<br><br>黄酒配餐讲究,干型的元红酒,宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘;半干型的加饭酒,宜配肉类、大闸蟹;半甜型的善酿酒,宜配鸡鸭类;甜型的香雪酒,宜配甜菜类。用黄酒搭配各种食材,不但好吃好喝,还有养生的奇效。<br><br>几个搭配小建议:<br>黄酒加姜丝和白糖,微微热一下,吃螃蟹时喝,解腥驱寒;<br>酒加热到50度左右,加一个生鸡蛋,快速搅拌,至酒液白到乳白色,营养丰富;<br>桂花用水洗干净,加入黄酒密封放冰箱一周,取出饮用,香气馥郁;<br>黄酒加苹果汁,香甜可口;<br>一杯黄酒加话梅二粒,味道美妙;<br>黄酒加蜂蜜,会有蜂蜜的香味透出来.;<br>酒加玫瑰精油,女孩子喝,皮肤娇嫩;<br>黄酒煮鸡,香甜爽口,补气,补肾,最适产妇食用。