栗子是一种非常好吃的食物,适当的吃一些栗子可以让血管功能维持的比较好,还可以预防骨质疏松问题出现,如果有身体没有力气以及腰腿酸痛问题的人,适当的吃一些栗子就非常不错,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下在家怎么做煮栗子。<br>在家怎么做煮栗子<br>在家煮栗子首先就需要把栗子先清洗干净,可以在上面剁上十字刀,然后就可以放到锅里面,加入适量的盐以及冰糖,倒入适量的水,添加一些油,按煮饭键,等到跳到保温键以后,把栗子取出来就可以吃了,还可以放到炒锅中翻炒一下,这样吃起来会更香。<br>煮栗子的窍门<br>煮栗子看上去好像非常简单,但如果想要把它制作的更加好吃,那么一些窍门还是要知道的,用微波炉来制作栗子会更加方便,需要在栗子上面切个小口,然后放到一个容器当中,盖子盖好,放到微波炉里面加热5分钟左右,拿出来以后是非常容易剥的。<br>煮栗子也可以直接放到高压锅里面来煮,不需要放水,一直煮到上气后就可以把板栗给取出来,可以轻松地把壳去除,也是非常方便的一种方法。<br>栗子怎么做菜<br>栗子可以做各种不同的食物来吃,像栗子鸡就非常美味,首先需要把栗子先浸泡一下,然后再清洗干净水分控干,鸡肉洗干净以后剁成块状,葱清洗干净也需要切一下,鸡块放进容器当中,加入适量的水以及盐腌制搅拌均匀,然后放到锅中蒸熟,把鸡块取出来,鸡汁不要倒掉,锅中加入适量的油,鸡肉块放进去快速翻炒一下,再把鸡汁倒进去,栗子放进去,加入适量的糖以及酱油,翻炒均匀后再继续焖煮一会儿,最后加适量的水,淀粉勾芡就可以吃了,可以达到非常不错的效果。<br>栗子还可以和红烧肉搭配在一起吃,需要把五花肉先清洗干净切成块状,放到锅中,加入适量的水先焯烫一下,然后再捞出来清洗干净,锅中加入适量的水,把香叶,八角放进去,大火烧开以后就可以改成小火,慢慢的焖煮一会儿,加入适量的酱油翻炒上色,再添加一些冰糖,把板栗倒进去翻炒上色,再盖上盖子焖到板栗熟透,这样就可以吃了。<br>吃栗子的好处与坏处<br>适当的吃一些栗子能够解决身体虚弱,腰膝酸软,没有食欲以及脾胃虚弱问题,它里面的矿物质,维生素以及不饱和脂肪酸的含量丰富,对于骨质疏松,动脉硬化,冠心病以及高血压有很好的改善作用,而且还可以起到抵抗衰老作用。<br>板栗里面的核黄素含量丰富,适当的吃一些就可以让口腔溃疡以及口舌生疮的问题得到有效解决,板栗里面还含有非常丰富的碳水化合物