将所有材料提前准备好,洗好讲韭菜凉下水份<br>将鸡蛋打在碗中搅拌下,在锅里煎下,煎好之后,切碎,先放在一个碗中<br>将韭菜、胡萝卜、木耳、小葱、辣椒分别切碎都放在一起,将刚刚切好的鸡蛋也放入里面<br>将饺子馅放入鸡精一勺,盐1勺,胡椒粉适量,在锅里炸点熟油放进去;<br>搅拌均匀即可,可以先用筷子蘸下,然后尝下味道,如果不咸可以在适当在放点盐,根据自己口味的;<br>接下来就可以包了,简单的饺子馅就这样做好了;希望可以帮大家