用手机查看这篇菜谱<br>手机扫描右侧二维码,<br>将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!<br>准备时间<br>“过完春节,来了许多的腊肉出来,广东这个天气,腊肉不好好保存就容易坏,所以我就想着早早把它消灭掉,腊瘦肉很香,炒出来很下饭。”<br>用料<br>油<br>适量<br>姜<br>适量<br>蒜<br>适量<br>葱<br>适量<br>炒腊瘦肉的做法<br>准备好腊瘦肉,加水泡发。<br>泡发后的瘦肉用热水清洗干净后切片。<br>锅热油,下姜蒜炒香。<br>加入瘦肉。<br>加点料酒。<br>加点辣椒翻炒。<br>加点鸡精。<br>加香葱调味炒匀。<br>装盘。<br>炒腊瘦肉成品图<br>烹饪技巧<br>1、腊瘦肉比较干和咸,加水泡发,用热水清洗干净。<br>2、可以搭配其他的蔬菜一起炒,很清香下饭。<br>炒腊瘦肉的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。<br>炒腊瘦肉的讨论<br>给内容一个标签:随意吐槽提问求解<br>上传成果作品