小龙虾不仅肉质鲜美,且含有非常高的营养价值,其中的蛋白质含量非常高,高于大多数的淡水和海水鱼虾,下面来了解一下小龙虾是不是发物。<br><h2>小龙虾属于发物吗</h2><br>小龙虾属于发物,在中医的说法中虾、贝类等腥臭味重的食物,这类食物容易使人体阳气亢盛,导致体内生虚火,这类食物“发性”时为风害,使人虚火内扰,助生外丹内毒,引发皮肤、外科疮疡、中风、头晕目眩、惊风、痹证等,“食性”时得升阳温养之益。因此小龙虾可致敏,可诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎患者发病,过敏体质者是不宜吃龙虾的。<br>而且小龙虾中含有丰富的呈味蛋白质,其蛋白质会在细菌的作用下代谢成组胺等物质,很容易出现诱发疾病的情况。