黄花菜,又名金针菜、萱草、忘忧草,为百合科植物,在我国已有二千多年的栽培史。它的花蕾,也就是黄花菜,自古以来就是一种美食。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香,爽滑,嫩糯,常与木耳齐名,均为“席上珍品”黄花菜适应性较广,平原、山岗、土丘等都可栽植,对土壤的要求不太严格。黄花菜的品种也比较多,有不少抗病力强,产量高的品种,如白花、猛子花、荆州花、大乌嘴等。黄花菜在一年中任何季节栽植都能成活,除盛苗期和采摘期不宜栽植外,其余时期均可栽植。以上是黄花菜的特性,农民朋友必须要了解,因为黄花菜的品种不同、地区地质不同、气候条件不同所需要的种植时间也不尽相同。<br>3、黄花菜在什么季节种植