【导读】玉米山药炖排骨的做法,山药炖排骨是比较常见的家常做法,在炖排骨的时候很多人都比较喜欢放些玉米,那么玉米山药炖排骨的做法有哪些?小编给大家讲讲玉米山药炖排骨的做法。<br>玉米山药炖排骨的做法<br>1.排骨洗净后先焯至断血水<br>2.焯好水后捞起<br>3.一根玉米足够了,山药要买铁棍的哦,切滚刀块<br>4.热锅冷油把姜片小火煸香,排骨入锅小火炒几分钟<br>5.炒成表皮微露焦香,这样炖出来的排骨很香<br>6.加适量水入锅大火炖<br>7.炖开后把表面浮油撇去,然后盖上锅盖转小火炖30分钟,这个过程任何调料不用给<br>玉米山药炖排骨的做法<br>8.玉米入锅时间要掌握好,排骨炖到15分钟左右入锅<br>9.玉米入锅也是盖锅盖小火炖哦,炖10分钟后再加山药,山药熟的快所以后放<br>玉米的各种功效<br>[page]<br>通便功效<br>玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克,凉水浸泡半天,慢火炖烂,加入白薯块,共同煮熟,喝粥吃白薯,可缓解老年人习惯性便秘。<br>健脾益胃<br>玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。<br>降糖功效<br>玉米须有一定的利、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。<br>防止便秘,防止动脉硬化<br>玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。<br>玉米山药炖排骨的做法<br>美肤护肤功效<br>玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。