查询了解更多知识<br>最常用的是平底锅,汤锅,汁锅,家庭用的炉灶都可以的,还有平底煎板,炸炉等这些主要器具,要分细点,,还有许多。先按一般的厨房的配置配,可能要用到烤箱,蒸箱等大型的厨房用具<br>一般像西餐厅这种业态是把厨房配置在建筑物中央到最后的部分,厨房的面积比例占总面积的30%到40%。饮食店如果是不限于西餐的一般饮食店要注意原材料食品搬入等工作要在营业中进行,而这些食品等搬入的出入口是不是与厨房邻接,或者是直接与厨房连接,迄今为止,平面策划的进行方法一般倾向于假设厨房位置和面积确定后就优先进行客席策划的<br>一般像西餐厅这种业态是把厨房配置在建筑物中央到最后的部分,厨房的面积比例占总面积的30%到40%。饮食店如果是不限于西餐的一般饮食店要注意原材料食品搬入等工作要在营业中进行,而这些食品等搬入的出入口是不是与厨房邻接,或者是直接与厨房连接,迄今为止,平面策划的进行方法一般倾向于假设厨房位置和面积确定后就优先进行客席策划的<br><h3>开一家最小型的西餐厅需要投入多少钱</h3><br>我弟弟开了家只有十个小桌子的西餐厅,一起花了10万 采纳私聊多少坪呢