五香酱鸡肝<br>55128浏览 /47收藏<br>健康功效<br>鸡肝:保护神经系统<br>姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表<br>八角:理气、止痛、温阳<br>食材用料<br>盐<br>老抽<br>1.新鲜的鸡肝用清水泡2小时以上,中间要换水<br>2.锅中做水,放入鸡肝焯烫,去除血末和杂质<br>3.准备好调料<br>4.将焯好的鸡肝洗净表面的血末<br>5.锅中放入适量的清水,把步骤3的调料放里,在加适量的盐<br>6.再放入焯好的鸡肝<br>7.盖盖,大火煮开,转中小火煮30分钟<br>8.然后加少许老抽调色<br>9.再煮10分即可出锅<br>小贴士<br>鸡肝至少要泡2小时以上,去除毒素,勤换水。<br>五香酱鸡肝的家常做法<br>(全部)