一、病毒性肝炎:目前在中国,病毒性肝炎尤其是慢性乙型肝炎,是引起门静脉性肝硬化的主要因素。<br>二、酒精中毒:长期大量酗酒,是引起肝硬化的因素之一。目前认为酒精对肝脏似有直接毒性作用,它能使肝细胞线粒体肿胀,线粒体嵴排列不整,甚至出现乙醇透明小体,是肝细胞严重损伤及坏死的表现。>>>专家称肝硬化早期无症状 长期饮酒者须谨慎<br>三、营养障碍:多数学者承认营养不良可降低肝细胞对有毒和传染因素的抵抗力,而成为肝硬化的间接病因。动物实验证明,喂饲缺乏胆碱或蛋氨酸食物的动物,可经过脂肪肝的阶段发展成肝硬化。<br>四、工业毒物或药物:长期或反复地接触含砷杀虫剂、四氯化碳、黄磷、氯仿等,或长期使用某些药物如双醋酚汀、异烟肼、辛可芬、四环素、氨甲喋呤(MTX)、甲基多巴,可产生中毒性或药物性肝炎,进而导致肝硬化。黄曲霉素也可使肝细胞发生中毒损害,引起肝硬化。<br><img><br>五、循环障碍:慢性充血性心力衰竭、慢性缩窄心包炎可使肝内长期淤血缺氧,引起肝细胞坏死和纤维化,称淤血性肝硬化,也称为心源性肝硬化。<br>六、代谢障碍:如血色病和肝豆状核变性(亦称Wilson病)等。>>>心原性肝硬化<br>七、胆汁淤积:肝外胆管阻塞或肝内胆汁淤积时高浓度的胆红素对肝细胞有损害作用,久之可发生肝硬化,肝内胆汁淤积所致者称原发胆汁性肝硬化,由肝外胆管阻塞所致者称继发性胆汁性肝硬化。<br>八、血吸虫病:血吸虫病时由于虫卵在汇管区刺激结缔组织增生成为血吸虫病性肝纤维化,可引起显著的门静脉高压,亦称为血吸虫病性肝硬化。<br>九、原因不明:部分肝硬化原因不明,称为隐源性肝硬化。<br>肝硬化饮食<br>1).严禁饮酒,以免加重对肝脏的损害;<br>2).忌食辛辣、刺激性食物;<br>3).适当限制动物脂肪、动物油的摄入,如猪板油等;<br>4).粗硬食物、煎烤食物、带碎骨的禽鱼类,要严格控制,以免诱发胃底静脉曲张破裂。<br>3.肝硬化可以吃什么<br>1).宜食高蛋白、高糖类、高维生素、低脂肪、易消化的物食,如瘦肉、鱼、蛋、蔬菜、水果等;<br>2).晚期肝硬化并有肝昏迷者,应低蛋白饮食。浮肿较重或伴有腹水者,应少盐或无盐饮食;<br>3).如伴便秘者,可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通畅,减少氨的积聚,防止肝昏迷。<br><img><br>肝硬化食疗方<br>早餐:大米粥(大米50克),馒头(面粉75克),肉松(猪肉松15克)<br>加餐:甜牛奶(鲜牛奶250克,白糖10克),苹果150克<br>午餐:大米饭(大米150克),烧带鱼(带鱼200克),素炒油菜(油菜150克)<br>加餐:冲藕粉(藕粉30克,白糖10克)<br>晚餐:大米饭(大米150克),烧鸡块(鸡块100克),西红柿炒豆腐(豆腐50克,西红柿100克)<br>全日用油25克。以上食谱含热能2422千卡(10120千焦耳)。