排骨汤含有多种营养物质,是常见的营养汤品,富含蛋白质、脂肪、维生素等,有较高的食用价值,那么排骨汤怎么做呢?排骨汤可以放哪些调料呢?<br><h2>排骨汤的做法大全</h2><br><h3>玉米排骨汤</h3><br>原料<br>鲜玉米棒250克,猪排骨250克,葱段,姜片,料酒,盐。<br>做法<br>1、鲜玉米棒切成块,入沸水锅焯水;<br>2、排骨洗净,剁成块,入沸水锅焯水后洗净;<br>3、砂锅中加入清汤、玉米、排骨块、葱段、姜片、料酒;<br>4、烧开撇去浮沫,加盖炖2小时至排骨熟烂,加入盐、味精,拣去葱段、姜片即可。<br><h3>双蔬排骨汤</h3><br>原料<br>西蓝花100克,胡萝卜100克,猪排骨250克,葱段,姜片,料酒,盐,味精。<br>做法<br>1、西蓝花切块,胡萝卜去皮、切块,均入沸水锅焯水;<br>2、排骨洗净,剁成块,入沸水锅焯水后洗净;<br>3、砂锅中加入清汤、排骨块、葱段、姜片、料酒,烧开;<br>4、捞出浮沫,加盖炖2小时至排骨熟烂,放入西蓝花和胡萝卜;<br>5、加盐、味精,再炖5分钟,拣去葱段、姜片即可。<br><img>