蘑菇炒秋葵夏天炎热,总想来些清爽开胃的菜,刚从地里收了秋葵,刚好可以炒一碟了。<br>材料<br>秋葵,蘑菇,姜茸,蒜茸,玉米粉,鸡精,白胡椒面<br>做法<br>1、秋葵去头尾,切段,蘑菇开半。<br>2、热锅下油,再放入姜茸蒜茸,半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐,搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。