<img><br>中午剩的螃蟹晚上是可以吃的。在保存时可以先用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处,可以保鲜6-8个小时。<br>如果天气比较热,则放到冰箱冷藏室了,这样中午的螃蟹可以保存到晚上,但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹,比如过夜保存,则要把螃蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃。<br>螃蟹中含的胆固醇、嘌呤比较高,因此对食用人群也有一定的要求。