牛奶蒸鸡蛋<br>149814浏览 /305收藏<br>健康功效<br>鸡蛋:护眼明目<br>食材用料<br>盐适量<br>生抽适量<br>1.把用到的食材准备好。<br>2.鸡蛋里放点盐,用筷子打散。<br>3.蛋液过筛(我直接筛到牛奶里了)。<br>4.蛋液和牛奶搅拌均匀。<br>5.水开后放在蒸屉上,蒸12分钟。<br>6.放点生抽,香油就可以吃了。<br>7.再来一张成品图。<br>小贴士<br>1.牛奶和鸡蛋的比例是1:1。<br>2.蒸的时候盖上一层保鲜膜,蒸出来的鸡蛋羹表面平整,我觉得塑料加热后不好我就没放,所以表面有几个小洞。<br>牛奶蒸鸡蛋的家常做法<br>(全部)