食材:带鱼300克、清水适量、花椒少许、八角3个、清水适量、辣椒酱适量、生抽适量、盐适量、红糖少许、大葱适量、姜片少许。<br>1、把带鱼放在清水中反复清洗,并且把鱼鳞去掉。<br><br><img src="https://pic.wenwen.soso.com/pqpic/wenwenpic/0/20200524040254-192329300_png_510_340_199242/0"/><br><br>2、在高压锅中放入适量的清水,再依次放入生抽、花椒、八角、盐、红糖、大葱、姜片。<br><br><img src="https://pic.wenwen.soso.com/pqpic/wenwenpic/0/20200524040255-2079092438_png_510_340_166164/0"/><br><br>3、把之前清洗后的带鱼一同放到锅中。<br><br><img src="https://pic.wenwen.soso.com/pqpic/wenwenpic/0/20200524040257-1089546720_png_510_340_180532/0"/><br><br>4、盖上盖子,上汽后盖好阀门,用中小火焖制20分钟。<br><br><img src="https://pic.wenwen.soso.com/pqpic/wenwenpic/0/20200524040259-1351506276_png_510_340_143225/0"/><br><br>5、盛出即可食用。<br><br><img src="https://pic.wenwen.soso.com/pqpic/wenwenpic/0/20200524040300-379576393_png_510_340_381553/0"/>