3张图片<br>“这个菠萝咕噜肉是前段时间做的了,最近做得多拍得多,就是发的速度赶不上!<br>女儿很爱吃菠萝,但吃多了又担心上火,于是入菜,我拍完照刚转身,小家伙自己拿着勺子已经开始吃了!”<br><h3>食材明细</h3><br>主料<br>烧工艺<br><h3>菠萝咕噜肉的做法步骤</h3><br><img><br>1<br>菠萝切小块用盐水浸泡半小时。<br><img><br>2<br>里脊肉切小块,用盐、料酒、胡椒粉、姜腌一会。<br><img><br>3<br>彩椒切块备用。<br><img><br>4<br>鸡蛋打散,油锅烧热,把里脊肉放蛋液里沾上蛋液。<br><img><br>5<br>再放淀粉里裹上淀粉。<br><img><br>6<br>放油锅炸至8成熟捞起。<br><img><br>7<br>等全部炸完后,再复炸一次。<br><img><br>8<br>另起炒锅放少许油,下彩椒翻炒,放入炸好的肉块,两勺蕃茄酱加适量糖、盐和水淀粉调匀,加进锅里翻炒均匀,装盘出锅!<br>来自 美食天下如莲静心 的作品<br>使用的厨具:炒锅