白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。<br>2.白萝卜桔子忌同食:萝卜和桔子几乎同时上市,极易两者同吃。当萝卜摄入人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。<br>3.吃了白萝卜别再吃柿子:吃了大量含植物色素的水果,就会在肠道分解出一种酸性物质,再吃萝卜,人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了萝卜后,短时间内不要再吃这些水果。<br>4.白萝卜忌与木耳同吃:吃了易得皮炎。<br>5.白萝卜忌与人参同吃:吃了易导致腹胀。<br>白萝卜和鸡蛋能一起吃吗?白萝卜和鸡蛋是可以一起食用的,大家不用担心。想了解更多先关饮食知识,请关注火爆粮油调味品招商网。