第1步、艾草去根，洗净第2步、沸水放入少量食粉，汆烫艾草，去除苦味第3步、拌入猪油或者白油第4步、面团捏成每个35克第5步、番薯微波炉中高火10分钟，去皮，混入黄豆粉、花生粉，压成泥第6步、捏成每个25克的小团子第7步、用手展开皮子，将内馅包入第8步、慢慢收口第9步、收口完成第10步、锅内垫粽叶，水煮开，中小火蒸6分钟第11步、出锅洛