苍蝇是完全变态昆虫，生活史分为卵—幼虫—蛹-成虫四个时期。 卵期：乳白色，香蕉形，长约——厘米。家蝇卵发育最低温度8℃—10℃，需高湿度，湿度低于90％时死亡率高。卵期长短与气候关系密切，35℃时卵期最短，约6—8小时即可孵化；低于8℃时卵便死亡。 幼虫：蝇类幼虫有三个龄期，每蜕一次皮长大一龄。幼虫期长短与营养、温度、湿度有关，最低发育温度为7℃—8℃，最高为43℃，在30℃—35℃时，幼虫期为3—3．5天。第—龄幼虫需要97％以上的高湿，三龄幼虫发育成熟，此时渐趋静态，停止进食。 蛹期：由发育成熟的三龄幼虫钻进松疏泥土或孳生物内变成蛹。蛹有外壳，不食不动， 由乳白色变棕红色，再变黑褐色。蛹期长短与温度、湿度关系密切，家蝇在35~C—40℃气温和90％相对湿度时，蛹期最短为3—5天；湿度低于75％，部份蛹被干死；湿度低于40％，或温度高于45℃时大部份蛹死亡；温度低于12~C时，蛹停止发育。 成虫：成蝇头部有一对大复眼，其中包括约4000个小眼面，视觉灵敏，嗅觉位于触角上，味觉器官主要在足部，有利爬行时发现食物。