楼主既然问了,我就告知一下各位,里脊是鸡胸肉,最早是牛肉的,当时牛里脊肉很便宜,所以说制作出来以后就价格问题也不是很贵,大多消费者都能消费。如今物价上涨,牛羊肉价格你们都是知道的,也就是说即使现在用牛肉的话,我相信那就不是市面上的2元一套了,很有可能就5--6元一套,更别说许多忠实的粉儿夹几个肉串了,话不需要多说,相信各位明白其中的道理。铁板里脊是河南信阳人做的最正宗,如果是别的地方的人,要么瞟学偷学高仿做出来的,即使你买了也是不正宗的,名嘴是可以尝出来的。在此我想强调一点,那些长着嘴瞎说的朋友,你们是站着说话不腰疼。虽然大多数出来做早点的人,都是穷苦人,但是绝对做的是良心早餐,就连用的油,让他们那些人怀疑说是地沟油,我真想在这里说,放他吗的屁,大家都是在超市里购买的,从来没有在什么小贩那里买什么次品油。有的朋友说,那不是好肉,我从来不吃,我想在这里说,我们是有骨气的,不吃就不吃,差你一个不觉得少,少挣那一份的钱饿不死大家。虽然我们都是社会底层上的人,但是我们绝对没有做对不起良心上的事。有时候我们的亲戚来了,孩子来了,朋友来了,我们没有其他的给他们,有时候直接就做了早点给他们吃,难道说就是你们所谓的猜测,让我们连这些人都不顾及吗?