1、用人单位未与你订立劳动合同，从你上班后的第二个月开始，你可以要求用人单位支付双倍工资。若不成，你可收集工作证、上岗证、挂牌（胸牌）、工资卡、证人证言及其他能够证明自己是该用人单位职工的有关资料向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。>第八十二条规定：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。”2、你现在签订合同应从上班之日开始，而且不得再约定试用期。
劳动合同按照规定，可以在用工之日前一直到用工之日后一个月内签订，超过一个月则违法我国劳动合同法。超过一个月的那部分是双倍支付工资。你可以通过劳动仲裁维护你的合法权益。