早上补充蛋白质才最容易吸收。但蛋白质粉不适合空腹吃，蛋白质也是供能营养素，在早上空腹的时候血糖很低，蛋白质被大量分解以产生热量，而不是所需要的更加重要的作用，一方面很浪费，另外一方面，蛋白质被分解是在肾脏进行的，这样会增大肾脏负担。最好的办法是先吃一些粥、馒头或包子，这样，身体会优先把这些食物作为热量来源，之后再用牛奶或者清水冲一杯蛋白质粉，以使得蛋白质得到其更有意义的利用。