在喝酒前喝瓶牛奶比较没那么容易醉的了解酒醉的原理，有助于我们明确什么解酒药最好：酒中无非含的就是乙醇，而人体正常情况下只能代谢一定量的乙醇，当喝酒过量时，乙醇氧化为乙醛的量增高，人体对乙醛的分解在一定时间内是有限的。乙醛含量过高时，人体无法及时分解，乙醛进入血液并被吸收，导致对人体重要器官和功能严重损伤。出现头脑兴奋，头晕目眩，呕吐及各种不适现象，这就是所谓的“酒醉”。所以能迅速降低体内乙醛含量的药，才是最好的解酒药。在“什么解酒药最好？”的问卷调查中美国进口的RU21解酒片夺得头筹，它能分两步同时进行减缓乙醇氧化成乙醛，同时加速乙醛分解为乙酸，二氧化碳和水。通过这两个功能，RU—21能快速有效的减少乙醛在血液中的含量达到解酒的目的，从而起到增大酒量的作用。 什么解酒药最好？以上答案只能作为参考，毕竟人与人之间是有个体差异的。还要提醒广大消费者的是，购买此药时，一定要学会辨别真伪，谨防假冒。