大白菜：立秋后3天，秋播小葱：一般在9月25日至10月10日之间,播后至越冬45天至55天,冬前长2片真叶，能安全越冬。秋菠菜：8-9月播种，播后30-40天可分批采收。5-7月分期播种，6月下旬-9月中旬陆续采收。芫荽（香菜）:从播种到收获，生育期60-90d，华北地区在7-8月播种，10月前收获，撒播、条播均可，每1hm2播各量22.5-27kg。播前先将果实搓磨一下，以利种子接触土壤，吸收水分，促进发芽。播时不宜灌水，经4-5d后再灌水，约5-9d即可发芽。番茄：可常年种植，但最好1—2月份不要播种（特别是有限生长型，高圆形果的品种），易出畸形果。番茄是多年生植物，但生长上一般种植4—5个月。黄瓜：可常年种植，但夏季高温期易出现苦味瓜。生产上一般是4个月。大白菜：一般播种时期4—10月，生育期50—120天。小白菜、芥菜：一般播种期3—11月，生育期20—30天左右。萝卜：播种期3—10月份，生育期50—100天。辣（甜）椒：跟番茄一般，生育期90—120天。南瓜：播种期2—10月份，生育期80—120天