阿胶什么时候吃最好?专家表示,没有特殊要求。一般空腹服用有利于吸收。阿胶可以作为食材加入到汤粥之中,这就是说进餐时可以服用;早晨、晚上空腹服用利于肠胃吸收,如果肠胃感觉不舒服,饭后一小时服用。阿胶药用时一般用量为3-9g,遵医嘱服用;具体用量要根据个体情况来定,养生保健一般用量为6g。