随着汉源花椒的名气越来越大,打着汉源花椒牌子的假货也越来越多。就拿某宝来说,搜索“汉源花椒”,下面好几页都说自己是正宗的汉源贡椒,这其中又有90%的会在标题上加“大红袍”三个字。这就很可笑了,因为正宗的汉源清溪贡椒根本就不是大红袍,两者虽然都是红椒品种,但还是有着根本的差别的,至于差别在是什么,这里就不细说了,要说又是好几百字。所以只要是把汉源花椒和大红袍混为一谈的,基本上都是假的,或者店家根本就不专业。现在来说说怎样辨别正宗的汉源花椒。首先看外形,汉源花椒在当地被叫做“娃娃椒”,“母子椒”,因为汉源花椒有一个很大的特点:每一个花椒都是自带“娃娃”的,这一点很重要,是辨别汉源花椒的最大标识。汉源花椒在每个花椒和梗连接的地方,会有一个迷你版的小花椒,就是她的“娃”,基本上每个都会有,虽然在晾晒的过程中因为摩擦的因数有的会掉,但大部分还是在的。所以要是不带“娃”的,基本上就可以排除了。然后是闻香味,看颜色等,但是这些方法对于不了解花椒的人来说,也没多大用处,因为香味颜色这种只能是相对的比较,我描述的再好也没用。所以只要掌握好上面的‘看娃’的方法,基本上也就八九不离十了。还有一点,看价格,太便宜的就不要买了,像那种四五十,五六十一斤还说自己是正宗汉源花椒的就算了吧,在汉源本地都不止这个价。还有某宝买的话,最好还是选择原产地发货的吧。当然还有一个最简单的,找良心商家卖,(接下来我要打广告了)自己开的小店,绝对正宗汉源贡椒,正宗汉源花椒 汉源贡椒 娃娃椒 原产地发货 250g包邮想传个实物图片的老是上传失败,文笔不好,将就着看吧