话说开门七件事,柴米油盐酱醋茶,要讲营养必谈盐.盐与人的生活息息相关,其味咸,性寒,入胃,肾,大小肠经,具有清热解毒,凉血润燥,滋肾通便,杀虫消炎,催吐止泻的功能.盐的作用很广:有食用,杀菌消毒,护齿,美容,清洁皮肤,去污,医疗等,《神农本草》记载:"食盐宜脚气,洁齿,坚齿,治一切皮肤诸症."盐是百味之首,具无穷魅力,能让我们享受食物的美味,能让我们的生活有滋有味.我们的生活离不开盐,可是很多国人爱盐却没有真正了解盐,对盐的使用也是随心所欲,生活中也不知该如何与盐甜蜜相处?这里我就带大家一起来聊聊食用盐的一些常识,让大家多一点了解盐,用好盐,让盐为我们的健康保驾护航!黄春丽362700 福建省石狮市医院 福建 石狮科学导报