鲜红枣营养完整，但不利于保存，干红枣利于保存，但加工就会有营养流失及添加剂。鲜枣在维生素C的含量上稍占优势，当鲜枣被晒干，维生素C的含量也就损失掉一部分。但干枣的优势是铁含量比较高，对于女性补血补铁很有好处。本回答由网友推荐答案纠错