一、现磨的芝麻能存放1年的时间。二、条件：必须存放在阴凉密封的罐子里。三、原因：因为芝麻的发育期是在昼夜平均温度20-24度，天气太热会让现磨的芝麻生虫并变质、腐烂，存放期也会缩短，所以现磨的芝麻只有放在阴凉和密封的罐子里可以阻止芝麻的发育，延长保存期。四、芝麻保存方法：1、现磨芝麻晾干；2、用小火抄；3、闻到芝麻香味后拿出晾凉后放入瓶中，盖好瓶盖放置阴凉处。