可以的,香菇在特定的环境里,是可以延长的。香菇干制品经过水浸收也可以使用。 特殊情况例外,你看下你的香菇是不是有腐烂或者变质现象。没有的话 可以放心吃。 香菇存放方法: 首先可以先分辨香菇是否变色是否有散发异味。一般要经常清洗冰箱,打上保鲜膜生食能放很长一段时间,但最好吃新鲜的。 其实干香菇比新鲜香菇的鲜味浓郁,干香菇也利于储存。