首先第一步,我们需要揉出制作葱油饼的面团,和面的时候可以用温水,也可以用凉水,将面团和到不粘手就可以,但是需要注意的是,我们和好的面团,不能太硬,因为这样会影响口感,将和好的面团放在碗中 ,贴上保鲜膜醒30分钟,醒面的目的就是为了让面团的韧性变大。