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ごま漬けは千葉県の主に九十九里地方で作られる郷土料理。カタクチイワシの酢漬けに胡麻をまぶして作る。 カタクチイワシの頭と内臓を取り、何度も水で洗って血抜きをする。 ざるにあげ、塩を振ってしばらく置く。 塩を洗い落とし、酢につける。 いったん酢を切り、酒、塩、砂糖などで好みの味をつけた本漬け用の酢をつくる。 大量の黒ゴマと千切り生姜、イワシ、味酢を混ぜ合わせ、密閉容器などに漬け込む。 市販もされているが家庭でも日常的に作られている。各工程の漬け時間やレシピは店毎、家毎に様々である。柑橘類の果汁や柚子の皮、輪切りの鷹の爪を入れることもある。 他の地方ではアジやサバ、マグロなど別の魚で作ることもある。
ふくめんは、愛媛県宇和島市周辺に伝わる郷土料理の一つ。千切りこんにゃくに魚そぼろと薬味を和える料理。 千切りにして味付けしたこんにゃく（または味付けした糸こんにゃく）の上に、白身魚のそぼろや、細かく刻んだみかんの皮、葱などを区画に分けて盛り付けたもの。多くは、丸い大皿や盛り鉢に中心角90度の扇形を組み合わせた4色の意匠に彩って出される。皆で食べる前に、まんべんなく混ぜてから取り分けるが、混ざった状態では、茶色い、地味な姿に変わる。一人分に盛られたものの場合、すぐに混ぜて食べるのでなく、中心の辺りから、のの字を書くように混ぜてゆき、最後まできれいな姿を残すのが通の食べ方ともいう。 宇和島地方では、鉢盛料理、鯛めん、鱶のみがらし、丸ずしなどとともに結婚披露宴や長寿祝いなどのハレの料理として欠かせない。また、新年会などの宴会料理の一つとしても供される。 見て楽しむことに重きが置かれた料理であり、味は比較的淡泊で、印象は薄い。味付けに少し加える砂糖を除くと炭水化物はほとんどなく、そぼろも油脂を洗い落とした魚肉で作るため、カロリーは極小で、適度にタンパク質が摂れる健康的な料理である。 名前の由来としては、こんにゃくが見えなくなるまで「覆面」することからとも、こんにゃくを切ることを「ふくめ」ということからなどと言われている。「福面」などの縁起の良い字を当てる場合もある。 塩もみして、水洗いしたこんにゃくを、細長い千切りにし（あるいは糸こんにゃくを用いて）、鍋で乾煎りし、醤油と砂糖で味付けする。 エソなどの白身魚を蒸すか茹で、身を粗くくずして布巾に包み、水に晒し、揉んで油分を落とす。 魚の身を鍋で乾煎りしながらほぐし、砂糖、醤油、料理酒で薄く味付けてそぼろにする。半分は取り出して白の飾り用とし、半分には食紅を加えて、薄紅色になるように着色する。 生または冷凍保存しておいた温州みかんの皮をみじん切りにして、黄色の飾り用にする。 青葱を刻んで、緑色の飾り用にする。 丸皿や鉢にこんにゃくを平らに盛り、その上に菜箸などを十字に渡して、4つの区画の目安とし、紅白のそぼろを相対するように飾り、間はみかんの皮と葱で飾って、4色に塗り分ける。 小鉢に盛る場合は、縦縞模様に盛る場合もある。また、飾りには錦糸卵や細く切ったシイタケの煮物が使われ、4色以上になる場合や菊の花などが添えられる場合もある。 ^ a b 日本の食生活全集愛媛編集委員会編、『日本の食生活全集38　聞き書愛媛の食事』、1988年、p62、東京、社団法人農山漁村文化協会、ISBN 4-540-88045-4 宇和島市観光協会
ミッソーニ（Missoni）は、イタリアの高級アパレルメーカー、ファッションブランド。1953年、イタリアのスミラーゴにて創業。 日本ではオンワードグローバルファッション (OGF) が輸入販売総代理店となっていたが、ソニア・リキエルと共に2017-2018年秋冬コレクションで終了（但し、オンワード樫山がライセンスで手掛けるブランド「ソニア・リキエル コレクション (SONIA RYKIEL COLLECTION)」は継続。）。表参道沿いのミッソーニ路面店もOGFのジル・サンダーの店舗に変換。 2018年春夏コレクションから三喜商事が輸入販売総代理店。 創業者のオッタヴィオ・ミッソーニ（英語版）は、ロンドンオリンピック (1948年)に出場した陸上競技の選手であり、当初、スポーツウェアの製造を行っていたが、徐々に高級アパレル製品へシフト。斬新なデザインや色遣いのニット製品を通じて、20世紀後半、世界に通用するアパレルブランドに成長した。社内では、長男のヴィットリオ・ミッソーニが後継者となり、幹部を一族で固めた同族経営を行ってきたが、ヴィットリオは2013年に航空機事故で夫人とともに行方不明（後日、ベネズエラの沖合にて墜落機が確認されている）になるとともに、創業者のオッタビオも同年5月9日に病死し、相次いで経営者と精神的な支柱を失うこととなった。 ^ オンワードが「ソニア リキエル」の輸入販売を終了 WWD 2017年7月31日 ^ 「ミッソーニ」がオンワードGFから三喜商事へ、独占輸入販売契約を締結 fashionsnap.com 2017年06月16日、「ジル・サンダー」が表参道「ミッソーニ」跡地に旗艦店を出店 WWD 2018年9月5日 ^ “「ミッソーニ」創業者、O・ミッソーニ氏死去”. 産経ニュース (産経新聞社). (2013年5月9日). オリジナルの2013年5月10日時点によるアーカイブ。. https://web.archive.org/web/20130510060507/http://sankei.jp.msn.com/economy/news/130509/fnc13050921530017-n1.htm 2018年10月20日閲覧。  ^ “伊ミッソーニと仏グスタボ・リンス”. 朝日新聞デジタル (朝日新聞社). (2011年2月21日). http://www.asahi.com/fashion/beauty/TKY201102170344.html 2013年6月29日閲覧。  ^ “ミッソーニ経営者搭乗の小型機、海中で発見 ベネズエラ”. AFPBB News (フランス通信社). (2013年6月28日). http://www.afpbb.com/article/disaster-accidents-crime/accidents/2952941/10971975 2013年6月29日閲覧。  ダルマチア・イタリア人 公式ウェブサイト
エーグル（AIGLE）とはフランスのファッション・ブランドである。本社はパリ近郊ブローニュ＝ビヤンクール。 1853年にヒラム・ハッチンソンがフランスのロワール地方にラバー工場を設立し、天然ゴム素材のラバーブーツを発売。ラバー製品の優れた職人技で知られる。 脈々と受け継がれてきた自然の中で人を保護するための独自のノウハウを用い、フランスで職人の手によって生産が続けられている。オーセンティックでありながらスタイルと機能性を融合するというブランドヘリテージは、ブーツ、シューズ、洋服でも一貫しており、高い基準の品質、細部へのこだわりは、コレクション全体のデザインの中核をなし、永続的でエッセンシャルな商品を確固たるものとしている。 日本ではヤマトインターナショナルが1993年から事業を展開し、店舗を運営している。 ライセンス契約の終了に伴い、2017年3月1日より日本国内で展開中の事業はラコステジャパンに引き継がれた。 1853年 - 創業 AIGLE | エーグル 公式サイト
アンクライン・ニューヨーク（英: Anne Klein New York）は、アメリカ合衆国のファッションデザイナー、アン・クラインが立ち上げたファッションブランド。 アンクライン・デザイナーズ・コレクションに次ぐ位置にあるブリッジ・ラインのブランドである。アンクライン・ニューヨークの下には多少安価な商品を扱うベター・ゾーンのブランド、AK アンクライン、2008年春にリリースされるAK アンクライン・スポーツがある。 クラインは1968年、ウーマンリブ・公民権運動が吹き荒れるニューヨークにて、スポーツウェアセパレートの「ミックス＆マッチ」というコンセプトの提案から、アンクライン・ブランドを立ち上げ、ニューヨークブランドの基盤を創りあげる。 1970年代後半には、サックス・フィフス・アベニューとの取り組みで、コレクションがイメージを壊さずに商品化される環境を作り上げた。これが現在では、ほとんどの百貨店で展開されている”Shop in Shop”（インショップ）のコンセプトとなり引き継がれている。 アン・クラインは、1971年にコティ賞の名誉殿堂に加わる。ニーマン・マーカス賞を2回（1959年・1969年）受賞した唯一のファッション・アーティストでもあり、全米綿花評議会賞(National Cotton Council Award)やマドモワゼル・メリット賞(Mademoiselle Merit Award)の受賞経験もある。 1974年、アン・クラインは、不運にも乳癌で世を去ることになるが、彼女が築きあげたコンセプトは、後継となったダナ・キャランやルイス・デロリオ(Louis Dell’Ollio)、その後のリチャード・タイラー(en:Richard Tyler (designer))、ナルシソ・ロドリゲス、パトリック・ロビンソン(en:Patrick Robinson (fashion designer))、アイザック・フランコ(Isaac Franco)、ケン・コフマン(Ken kaufman)、チャールズ・ノーラン(Charles Nolan)などファッション界をリードするトップデザイナーたちの手によって輝き続けている。 2007年11月20日、ジョーンズ・アパレル・グループ(en:Jones Apparel Group)は、売り上げ比率が好ましくないことから、アンクラインのデザイナーズ・コレクションを廃止し、アンクライン・ニューヨークやAK アンクラインを中心に事業を進めることを発表した。 ^ a b MODE PRESS 2007年11月26日『アン・クライン、コレクションラインを中止』
エルメネジルド・ゼニア（Ermenegildo Zegna）は、1910年にエルメネジルド・ゼニアによって創立されたイタリアを代表する世界的ファッションブランド。ミラノに本社を置く。 19世紀後半、アンジェロ・ゼニアが羊毛の製織を開始。1892年に生まれたその末息子のエルメネジルド・ゼニアが1910年に服地工場を設立したのがエルメネジルド・ゼニア社（ゼニア社）の始まりである。ゼニア社の服地は1938年にアメリカ合衆国への輸出が始まり、1940年までに40か国以上で販売されるようになった。 1960年代に入るとエルメネジルドの息子であるアンジェロとアルドが事業を引き継ぎ、1968年にプレタポルテ事業、1972年にパターンオーダー事業を開始した。また、1980年代にはミラノとパリに単独ブランドの店舗を開いている。 現在、エルメネジルド・ゼニアは80以上の国・地域の555店舗で販売されており、そのうち311店舗が直営店である。また、2010年12月にはオンラインショップもオープンしている。 ^ Zegna Group - 歴史と発展 - 始まり ^ Zegna Group - 歴史と発展 - 発展 ^ Zegna Group - 歴史と発展 - 統合 ^ エルメネジルド ゼニア初のオンラインストア オープン Fashionsnap.com、2010年12月4日 Zegna
『旅立ちの時』(たびだちのとき・Running On Empty)は、リヴァー・フェニックス主演の1988年の映画。 ダニー(リヴァー・フェニックス)は、大好きな両親と仲の良い弟を持つ高校生。しかし、彼には誰にも打ち明けることのできない秘密があったのだ。彼の両親は、60年代の反戦運動でテロリストとしてFBIに指名手配された犯人の一人だったのだ。名前を変え、髪の色を変え、引越しだらけの人生だったダニーにも、青春といえる時が来たのだった。 ニュージャージーに引越し、音楽教師のフィリップス先生にピアノの才能を認められ、音楽大学の入学を勧められる。さらに、フィリップス先生の娘のローナ(マーサ・プリンプトン)に恋に落ちる。 そんなある日、ダニーの両親を訪ねたかつての同志が、ダニーの両親が犯人であることをばらそうとする。すべてを捨てて音楽に専念するか、愛する家族とともに引越しの人生を共にするか、ダニーにとって人生の選択であった。 そして、また引越しの日がやってきた。引越しの日、カーラジオから流れたニュースで、ダニーの家を訪れた同志が、逮捕されたというニュースが流れる・・・。 ダニー : リヴァー・フェニックス アニー : クリスティーン・ラーティ ローナ : マーサ・プリンプトン アーサー : ジャド・ハーシュ ハリー : ジョナス・オブリー フィリップ先生 : エド・クローリー フィリップ夫人 : スローン・シェルトン ガス・ヴィナント : L・M・キット・カーソン バターソン : スティーヴン・ヒル バターソン夫人 : オーガスタ・ダブニー ジョナ歯科医 : デヴィッド・マーグリーズ 主人公の両親のモデルは、1970年代に政府ビルの爆破などのテロ行為を行った過激左翼グループ｢ウェザーアンダーグラウンド」の指導者ビル・エアーズと妻のバーナディン・ドーンとされる。2008年、この左翼テロリスト夫婦はバラク・オバマと大変親しい関係が過去より続いていたと報道された 監督 : シドニー・ルメット 原作、脚本 : ナオミ・フォナー 製作総指揮 : バート・ハリス、ナオミ・フォナー 製作 : アミー・ロビンソン、グリフィン・ダン 音楽 : トニー・モットーラ プロダクション・デザイナー : フィリップ・ローゼンバーグ ^ Simon, John (2005). Seven Types of Exiguity. John Simon on film: criticism, 1982-2001. Applause Theatre & Cinema Books. p. 187. ^ Bumiller, Elisabeth and Healy, Patrick. McCain Joins Attacks on Obama Over Radical, The New York Times, October 9, 2008. Retrieved October 10, 2008. ^ Cooper, Michael. Palin, on Offensive, Attacks Obama's Ties to '60s Radical, The New York Times, October 4, 2008. Retrieved October 10, 2008. 旅立ちの時 - allcinema 旅立ちの時 - KINENOTE Running on Empty - インターネット・ムービー・データベース（英語）
『ゾンゲリア』（原題：Dead & Buried）は、1981年のアメリカ映画。原題は直訳すると「死と埋葬」といった意味である。 本作は「ゾンビ映画」の一種と言えるが、ジョージ・A・ロメロが『ナイト・オブ・ザ・リビングデッド』で創出した、いわゆる「ロメロゾンビ」が登場するものとはかなり異なる。全編に漂う陰鬱とした雰囲気や激しい残虐描写も特徴だが、一方でミステリー的要素もある。 本作の脚本は、後にゾンビ映画の定番を破ったホラー・コメディー『バタリアン』を監督するダン・オバノンと、SFホラー『エイリアン』の原案をオバノンと共に執筆したロナルド・シャセットが務めている。 本作は1980年代初めに、英国で"video nasty"として当初上映が禁止されたが、後にリストから外されている。 本作は興行収入は振るわなかったが、スタン・ウィンストンの特殊効果とアルバートソンの演技は高く評価されている。チェルシー・クイン・ヤーブローによって小説化もされており、カルト映画としてもフォロワーを得ている。 ニューイングランドの小さな海岸沿いの町「ポッターズブラフ」。そこの海辺である男が写真を撮っていると、女性が現れ彼を誘い始める。誘われるままついていった男は突然何者かに襲われ、縛り付けられた上ガソリンをかけられ焼かれてしまう。保安官のダンはその夜、車の中で焼かれた男を発見するが、葬儀屋のドッブスが調べようとすると突然叫びだす。彼は生きていた。 昏睡状態で入院したその男の身元を調べたところ、ジョージ・ルモインという外部の人間と分かる。ダンの妻で教師のジャネットは、彼から教材用の写真を売ってもらっていたという。しかし翌日偶然会った校長に話すと、そんなものは無いと言われる。その後も、漁のためやって来た漁師が殺害される。意識を取り戻したルモインだったが、そこに現れた看護婦は海辺のあの女で、彼の目に注射器を突き刺し殺害する。その後さらにガソリンスタンドで家族が、ヒッチハイクの少女が殺害されていき、その現場には死んだはずのルモインと漁師がいた。 相次ぐ殺人に困惑するダンだったが、彼自身が交通事故に遭遇する。車に付着した皮膚を検査したところ、その人物が4ヶ月前に死亡していたと分かり驚愕する。ジャネットの引き出しからブードゥー教や魔術の本を発見したダンは、彼女のいる学校に向かうが、そこに行方不明になっていた少年の姿があった。ますます困惑するダンはドッブスを疑い始め、彼の身辺調査を開始する。すると、彼が以前ロードアイランド州プロビデンスで主任病理学者であったこと、そして10年前に無許可の検死を行い解雇されていた事を知る。 ドッブスの元に向かったダンは、そこでドッブスから映写機を回して見せられる。そこには町の住民が人を殺している様子が映されており、彼によれば町の住民は皆死んでおり、彼らが殺した人をドッブスが蘇らせ、その後も体を修復していると言う。そして、ジャネットもその一人だという。 ダン・ギリス - ジェームズ・ファレンティノ ジャネット・ギリス - メロディ・アンダーソン ウィリアム・G・ドッブス - ジャック・アルバートソン ロン - デニス・レッドフィールド リンダ - ナンシー・ロック リサ（浜辺の女） - リサ・ブロント ハリー - ロバート・イングランド アーニー - ビル・クイン ハーマン - マイケル・クリー ジョージ・ルモイン/フレディ - クリストファー・オールポート 医師 - ジョゼフ・G・メダリス ベン - メイコン・マカルマン ヒッチハイカー - リサ・マリー ベティ - イステル・オメンズ フィル - バリー・コービン サム - マイケル・パタキ ^ “Dead & Buried”. TheNumbers.com. 2016年5月15日閲覧。 ゾンゲリア - allcinema ゾンゲリア - KINENOTE Dead & Buried - オールムービー（英語） Dead & Buried - インターネット・ムービー・データベース（英語）
『アリスの恋』（原題: Alice Doesn't Live Here Anymore）は、1974年公開のマーティン・スコセッシ監督のアメリカ映画。日本では1975年に公開（マーティン・スコセッシ作品が初めて日本で公開された作品でもある）。 第47回アカデミー賞でエレン・バースティンが主演女優賞を受賞。第29回英国アカデミー賞では作品賞、主演女優賞（エレン・バースティン）、助演女優賞（ダイアン・ラッド）、脚本賞を受賞。 娘時代には歌手を目指したアリス（バースティン）も、すでに35歳。粗野な夫に頼りきり、こましゃくれた小学生の息子トミーと平凡な生活を送っている。しかし、夫の事故死をきっかけに、アリスは再び歌手を目指すことを決心し、トミーを連れて故郷モンタレーを目指し旅立った。 オンボロ車での長距離移動ではたちまち金が底をつき、途中の町で職を探すアリス。歌手と名乗ってバーを回るが働き口は見つからない。ようやく雇われたバーで言い寄る男とすぐに懇意になるアリス。だが、この男はドメスティック・バイオレンスで妻をいたぶる危険人物だった。 トミーと共に町から逃げ出し、男に頼る自分の性格を反省するアリス。次に立ち寄った町ではウエイトレスの仕事しか見つからなかった。店の常連で離婚歴のある牧場主デヴィッド（クリストファーソン）はアリスに好意を抱き、息子のトミーにも優しく接してくれた。しかし、男には頼るまいと心に決めたアリスはなかなかデヴィッドと打ち解けられない。 エレン・バースティン：アリス・ハイアット クリス・クリストファーソン：デヴィッド ビリー・グリーン・ブッシュ：ドナルド ジョディ・フォスター：オードリー ダイアン・ラッド：フロ ハーヴェイ・カイテル：ベン ヴァレリー・カーティン：ヴェラ レリア・ゴルドーニ：ベア アルフレッド・ルッター：トミー(アリスの息子) 監督：マーティン・スコセッシ 製作：デヴィッド・サスキンド、オードリー・マース 脚本：ロバート・ゲッチェル 撮影：ケント・L・ウェイクフォード 音楽：リチャード・ラサール ^ “Alice Doesn't Live Here Anymore (1974)” (英語). Box Office Mojo. Amazon.com. 2010年2月6日閲覧。 ^ 『アカデミー賞のすべて』　共同通信社、2007年4月9日発行。 アリスの恋 - allcinema アリスの恋 - KINENOTE Alice Doesn't Live Here Anymore - オールムービー（英語） Alice Doesn't Live Here Anymore - インターネット・ムービー・データベース（英語）
『インドへの道』（原題: A Passage to India）は、E・M・フォースターの長編小説。1924年発表。またこれ (A Passage to India) を原作としたデヴィッド・リーン監督、脚本、編集による1984年のイギリス、アメリカ合衆国の映画である。またサンサ・ラマ・ルウ脚色の舞台もベースとなっている。リーンの14年ぶりとなる劇場映画にして遺作である。 第一次大戦後の英国の植民地インドのチャンドラボアへ、英国娘アデラ・ケステッド（ジュディ・デイヴィス）が婚約者で治安判事のロニー（ナイジェル・ヘイヴァース）を訪ねて来訪する。ロニーの母ムーア夫人（ペギー・アシュクロフト）が同行している。 彼らはインド人医師アジズ（ヴィクター・バナルジー）、インド人哲学者ゴッドボール（アレック・ギネス）、英国人教授フィールディング（ジェームズ・フォックス）と知り合う。だがアデラは、自転車に乗っていてインドの性的な石像群を見てしまい、動揺を覚えて逃げ帰ってくる。またアジズはフィールディングに、アデラの胸が小さいと言い、マンゴーのような胸の娘を紹介してやると言う。 アデラらはアジズの誘いで、マラバー洞窟へ行くが、汽車の出発にフィールディングが遅れてしまい、英国人女性とインド人のアジズだけで行くことになってしまう。二人きりになったアデラとアジズ。アデラはアジズの性生活について質問をするが、その後、洞窟へ入ったアデラは、錯乱状態となってそこから逃げ出す。ここで何が起きたかは原作でも映画でも曖昧に描かれている。 アジズは、後から着いたフィールディングらとチャンドラボアへ戻るが、アデラはアジズに暴行されたと訴えていたため、彼女を山で助けたカレンダー夫人（アン・ファーバンク）の援助による告訴でアジズは逮捕される。 フィールディングとムーア夫人はアジズを信じるが、裁判が始まり、インド人の反英感情が高まる。ムーア夫人は帰国する途上で死去する。だが証言台で、アデラは自身の錯乱からきた妄想だと認め、告訴を取り下げた。フィールディングはいったん帰国するが、数年後戻ってくる。だがフィールディングが手紙で結婚したと書いたため、アジズは相手がアデラだと思い込み反感を抱いている。だが現れたフィールディングの妻は、ムーア夫人の娘のステラだった。アジズは安堵し、英国にいるアデラに手紙を書いた。「正直に証言したあなたの勇気に感謝するのに、長い時間がかかった」。 ジュディ・デイヴィス ヴィクター・バナルジー ペギー・アシュクロフト アレック・ギネス ジェームズ・フォックス ナイジェル・ヘイヴァース アダム・ブラックウッド リチャード・ウィルソン アート・マリック ロシャン・セス 瀬尾裕訳『インドへの道』、筑摩書房 1985／ちくま文庫、1994　　 小野寺健訳『インドへの道　E.M.フォースター著作集 4』 みすず書房 1995 林節雄『20世紀西洋人のモラル 『インドへの道』注釈』北星堂書店 2006 立野正裕『洞窟の反響 『インドへの道』からの長い旅』スペース伽耶 2014 ^ “A Passage to India (1984)” (英語). Box Office Mojo. 2011年3月4日閲覧。 ^ 元版は、筑摩書房・世界文学全集 53 モーム　フォースター、1970。映画化に際し新版刊行 インドへの道 - allcinema インドへの道 - KINENOTE A Passage to India - オールムービー（英語） A Passage to India - インターネット・ムービー・データベース（英語）
『日曜日は別れの時』（Sunday Bloody Sunday）は1971年公開のイギリス映画。 中年医師と若い芸術家、夫と別居中のキャリアウーマンをめぐる三角関係を描く。 かけ出しの若い彫刻家ボブと恋愛関係にある、ユダヤ人医師のダニエル。しかしボブは、夫と別居して経営コンサルタントをしている女性アレックスとも交際しており、彼女もボブとダニエルの関係を承知していた。 やがてボブは芸術家としての人生のため、二人のもとを去ることを決める。 グレンダ・ジャクソン：アレックス ピーター・フィンチ：ダニエル マレー・ヘッド：ボブ ペギー・アシュクロフト：アレックスの母 モーリス・デナム：アレックスの父 ベッシー・ラヴ：電話交換手 ダニエル・デイ＝ルイス：少年 全米映画批評家協会賞 - 主演男優賞、脚本賞 ニューヨーク映画批評家協会賞 - 脚本賞 ゴールデングローブ賞 - 外国語映画賞 第25回英国アカデミー賞 - 作品賞、主演男優賞、主演女優賞、監督賞、編集賞 第44回アカデミー賞（ノミネート） - 主演男優賞、主演女優賞、監督賞、脚本賞 一般劇場公開された映画で初めて、男性同士のラヴシーンが描かれた作品（『セルロイド・クローゼット』より）。 ダニエル・デイ＝ルイスは、本作に端役で出演し映画デビューした。 日曜日は別れの時 - allcinema 日曜日は別れの時 - KINENOTE Sunday Bloody Sunday - オールムービー（英語） Sunday Bloody Sunday - インターネット・ムービー・データベース（英語）
NAACPイメージ・アワードは毎年春に全米黒人地位向上協会（NAACP）が開催する映画・テレビ・音楽・文学の賞。 第1回は1970年。アカデミー賞やグラミー賞同様、投票は協会会員で受賞者が決定される。授賞式はNBCで放送される。 作品賞 Outstanding Motion Picture ドキュメンタリー映画賞 Outstanding Documentary|Outstanding Documentary 主演女優賞 Outstanding Actress in a Motion Picture 主演男優賞Outstanding Actor in a Motion Picture 助演女優賞Outstanding Supporting Actress in a Motion Picture 助演男優賞Outstanding Supporting Actor in a Motion Picture ドラマシリーズ賞 Outstanding Drama Series 主演女優賞（ドラマシリーズ） Outstanding Actress in a Drama Series 主演男優賞（ドラマシリーズ） Outstanding Actor in a Drama Series 助演女優賞（ドラマシリーズ） Outstanding Supporting Actress in a Drama Series 助演男優賞（ドラマシリーズ） Outstanding Supporting Actor in a Drama Series 監督賞（ドラマシリーズ） Outstanding Director in a Drama Series 脚本家賞（ドラマシリーズ） Outstanding Writer in a Drama Series 子供向けプログラム賞 Outstanding Children's Program コメディシリーズ賞 Outstanding Comedy Series 主演女優賞（コメディシリーズ） Outstanding Actress in a Comedy Series 主演男優賞（コメディシリーズ） Outstanding Actor in a Comedy Series 助演女優賞（コメディシリーズ） Outstanding Supporting Actress in a Comedy Series 助演男優賞（コメディシリーズ） Outstanding Supporting Actor in a Comedy Series 主演女優賞（デイタイム・ドラマシリーズ） Outstanding Actress in a Daytime Drama Series 主演男優賞（デイタイム・ドラマシリーズ） Outstanding Actor in a Daytime Drama Series テレビ映画、ミニシリーズ、ドラマティック・スペシャル賞 Outstanding Television Movie, Mini-Series or Dramatic Special 主演女優賞（テレビ映画、ミニシリーズ、ドラマティック・スペシャル）Outstanding Actress in a Television Movie, Mini-Series or Dramatic Special 主演男優賞（テレビ映画、ミニシリーズ、ドラマティック・スペシャル）Outstanding Actor in a Television Movie, Mini-Series or Dramatic Special Outstanding Performance in a Youth/Children's Series or Special Outstanding News, Talk or Information - Series or Special Outstanding Variety - Series or Special Outstanding New Artist 最優秀女性アーティスト賞 Outstanding Female Artist Outstanding Male Artist Outstanding Duo or Group Outstanding Jazz Artist Outstanding Gospel Artist Outstanding Music Video Outstanding Song Outstanding Album Outstanding Literary Work, Fiction Outstanding Literary Work, Nonfiction Outstanding Literary Work, Children's Chairman's Award President's Award Hall of Fame Award Entertainer of the Year NAACPイメージ・アワード公式サイト
デイタイム・エミー賞（デイタイム・エミーしょう、Daytime Emmy Awards）はエミー賞の主要カテゴリで、毎年4月ないし5月に授賞式が行われる。主に昼間番組のスタッフ・俳優に表彰される。 1972年にプライムタイム・エミー賞で初めて導入された。1974年に独立。最近のデイタイム番組の視聴率低迷で、ABCやNBCで授賞式中継を撤退した。2012年はHLNが中継を行った。 デイタイム・エミー賞は以下の部門を審査する： 作品賞 ドラマシリーズ ゲーム番組 朝の情報番組 トーク番組 特別番組 子供向け番組 子供向けアニメ ライフスタイル番組 監督賞 ゲーム番組 ドラマシリーズ トーク番組 特別番組 子供向け番組 青少年向け特別番組 ライフスタイル番組 俳優賞 ドラマシリーズ主演男優賞 ドラマシリーズ主演女優賞 ドラマシリーズ助演男優賞 ドラマシリーズ助演女優賞 ゲーム番組司会者賞 トーク番組司会者賞 ライフスタイル番組司会者賞 脚本賞 ドラマシリーズ デイタイム・エミー賞
ジェミニ賞（ジェミニしょう、Gemini Awards）は、カナダ映画テレビアカデミー（Academy of Canadian Cinema and Television）の主催で、カナダのテレビドラマを始めとする番組のほか、テレビに関連する様々な業績に与えられる賞である。 第1回は1986年。通常はトロントで開催されるが、トロント以外で開催することもある。2007年は10月28日に開催された。なお、プライムタイム・エミー賞はCTVが、デイタイムはグローバルテレビで中継される。 公式サイト
全米映画俳優組合賞男優賞・ドラマシリーズ部門（Screen Actors Guild Award for Outstanding Performance by a Male Actor in a Drama Series）は、ドラマ・テレビシリーズで優れた演技を披露した男優対し映画俳優組合が贈る賞である。 2回 スティーヴ・ブシェミ ブライアン・クランストン アンソニー・エドワーズ デニス・フランツ ヒュー・ローリー マーティン・シーン キーファー・サザーランド 3回 ジェームズ・ガンドルフィーニ ^ “The Inaugural Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2012年5月9日閲覧。 ^ “The 2nd Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 3rd Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2015年3月28日閲覧。 ^ “The 4th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 5th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 6th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 7th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 8th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 9th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 10th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 11th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 12th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 13th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 14th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 15th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 16th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 17th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 18th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2012年1月30日閲覧。 ^ “The 19th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2012年12月13日閲覧。 ^ “The 20th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2014年1月20日閲覧。 公式ウェブサイト
英国アカデミー賞 助演女優賞（BAFTA Award for Best Actress in a Supporting Role）は、1968年から授与されている。 1968年 ビリー・ホワイトロー:『密室の恐怖実験』『Charlie Bubbles』 1969年 セリア・ジョンソン:『ミス・ブロディの青春』 1970年 スザンナ・ヨーク:『ひとりぼっちの青春』 1971年 マーガレット・レイトン:『恋』 1972年 クロリス・リーチマン:『ラスト・ショー』 1973年 ヴァレンティナ・コルテーゼ:『映画に愛をこめて アメリカの夜』 1974年 イングリッド・バーグマン:『オリエント急行殺人事件』 1975年 ダイアン・ラッド:『アリスの恋』 1976年 ジョディ・フォスター:『タクシードライバー』『ダウンタウン物語』 1977年 ジェニー・アガター:『エクウス』 1978年 ジェラルディン・ペイジ:『インテリア』 1979年 レイチェル・ロバーツ:『ヤンクス』 1982年 ロヒニ・ハタンガディ:『ガンジー』、モーリン・ステイプルトン:『レッズ』 1983年 ジェイミー・リー・カーティス:『大逆転』 1984年 リズ・スミス:『最強最後の晩餐』 1985年 ロザンナ・アークエット:『マドンナのスーザンを探して』 1986年 ジュディ・デンチ:『眺めのいい部屋』 1987年 スーザン・ウールドリッジ:『戦場の小さな天使たち』 1988年 ジュディ・デンチ:『ハンドフル・オブ・ダスト』 1989年 ミシェル・ファイファー:『危険な関係』 1990年 ウーピー・ゴールドバーグ:『ゴースト/ニューヨークの幻』 1991年 ケイト・ネリガン:『恋のためらい/フランキーとジョニー』 1992年 ミランダ・リチャードソン:『ダメージ』 1993年 ミリアム・マーゴリーズ:『エイジ・オブ・イノセンス/汚れなき情事』 1994年 クリスティン・スコット・トーマス:『フォー・ウェディング 』 1995年 ケイト・ウィンスレット:『いつか晴れた日に』 1996年 ジュリエット・ビノシュ:『イングリッシュ・ペイシェント』 1997年 シガニー・ウィーバー:『アイス・ストーム』 1998年 ジュディ・デンチ:『恋におちたシェイクスピア』 1999年 マギー・スミス:『ムッソリーニとお茶を』 2000年 ジュリー・ウォルターズ:『リトル・ダンサー』 2001年 ジェニファー・コネリー:『ビューティフル・マインド』 2002年 キャサリン・ゼタ＝ジョーンズ:『シカゴ』 2003年 レネー・ゼルウィガー:『コールド マウンテン』 2004年 ケイト・ブランシェット:『アビエイター』 2005年 タンディ・ニュートン:『クラッシュ』 2006年 ジェニファー・ハドソン:『ドリームガールズ』 2007年 ティルダ・スウィントン:『フィクサー』 2008年 ペネロペ・クルス:『それでも恋するバルセロナ』 2009年 モニーク:『プレシャス』 2010年 ヘレナ・ボナム＝カーター:『英国王のスピーチ』 2011年 オクタヴィア・スペンサー:『ヘルプ 〜心がつなぐストーリー〜』 2012年 アン・ハサウェイ:『レ・ミゼラブル』 2013年 ジェニファー・ローレンス:『アメリカン・ハッスル』 2014年 パトリシア・アークエット: 『6才のボクが、大人になるまで。』 2015年 ケイト・ウィンスレット: 『スティーブ・ジョブズ』 2016年 ヴィオラ・デイヴィス: 『フェンス』 2017年 アリソン・ジャニー: 『アイ,トーニャ 史上最大のスキャンダル』 英国アカデミー賞 主演女優賞 英国アカデミー賞 助演男優賞
全米脚本家組合賞（ぜんべいきゃくほんかくみあいしょう、英: Writers Guild of America Award）は、東部全米脚本家組合(en)と西部全米脚本家組合(en)によって映画・テレビ・ラジオ作品に毎年贈られる賞である。1949年より開催されている。2004年より授賞式がテレビ放送されている。 映画賞は前暦年の間にロサンゼルスで上映された作品を対象とする。テレビ賞は12月1日から翌年11月30日のあいだに製作され、放送された番組を対象とする。 en:WGA screenwriting credit system en:WGA script registration service 2007年-2008年全米脚本家組合ストライキ en:1988 Writers Guild of America strike en:1960 Writers Guild of America strike en:International Affiliation of Writers Guilds Writers Guild of America, West website Writers Guild of America, East website Writers Guild of America awards list
全米映画俳優組合賞女優賞・ドラマシリーズ部門（Screen Actors Guild Award for Outstanding Performance by a Female Actor in a Drama Series）は、ドラマ・テレビシリーズで優れた演技を披露した女優対し映画俳優組合が贈る賞である。 2回 ジリアン・アンダーソン アリソン・ジャニー 3回 イーディ・ファルコ 4回 ジュリアナ・マルグリーズ ^ “The Inaugural Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2012年5月9日閲覧。 ^ “The 2nd Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 3rd Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2015年3月28日閲覧。 ^ “The 4th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 5th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 6th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 7th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 8th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 9th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 10th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 11th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 12th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 13th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 14th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 15th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 16th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 17th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 18th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2012年1月30日閲覧。 ^ “The 19th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2012年12月13日閲覧。 ^ “The 20th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2014年1月20日閲覧。 公式ウェブサイト（英語）
全米映画俳優組合賞アンサンブル賞・コメディシリーズ部門（Screen Actors Guild Award for Outstanding Performance by an Ensemble in a Comedy Series）は、映画俳優組合が与える賞の一つである。 ^ “The Inaugural Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2012年5月9日閲覧。 ^ “The 2nd Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 3rd Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 4th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 5th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 6th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 7th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 8th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 9th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 10th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 11th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 12th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 13th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 14th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 15th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 16th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 17th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2011年10月4日閲覧。 ^ “The 18th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2012年1月30日閲覧。 ^ “The 19th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2012年12月14日閲覧。 ^ “The 20th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2014年1月20日閲覧。 ^ “The 21th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2018年2月23日閲覧。 ^ “The 22th Annual Screen Actors Guild Awards”. 全米映画俳優組合. 2018年2月23日閲覧。 公式ウェブサイト（英語）
キキョウ（桔梗、Platycodon grandiflorus）はキキョウ科の多年生草本植物。山野の日当たりの良い所に育つ。日本全土、朝鮮半島、中国、東シベリアに分布する。 万葉集のなかで秋の七草と歌われている「朝貌の花」は本種であると言われている[誰?]。絶滅危惧種である。 根は太く、黄白色。高さは40-100cm程度。葉は互生で長卵形、ふちには鋸歯がある。下面はやや白みがかっている。 秋の花のイメージが強いが、実際の開花時期は六月中旬の梅雨頃から始まり、夏を通じて初秋の九月頃までである。つぼみの状態では花びら同士が風船のようにぴたりとつながっている。そのため "balloon flower" という英名を持つ。つぼみが徐々に緑から青紫にかわり裂けて星型の花を咲かせる。雌雄同花だが雄性先熟で、雄しべから花粉が出ているが雌しべの柱頭が閉じた雄花期、花粉が失活して柱頭が開き他の花の花粉を待ち受ける雌花期がある。花冠は広鐘形で五裂、径4-5cm、雄しべ・雌しべ・花びらはそれぞれ5本である。 なお、園芸品種には白色や桃色の花をつけるものや、鉢植え向きの草丈が低いもの、二重咲きになる品種やつぼみの状態のままほとんど開かないものなどがある。 キキョウの根はサポニンを多く含むことから生薬（桔梗根という）として利用されている。生薬としては、根が太く、内部が充実し、えぐ味の強いものが良品とされている。去痰、鎮咳、鎮痛、鎮静、解熱作用があるとされ、消炎排膿薬、鎮咳去痰薬などに使われる。主な産地は韓国、北朝鮮、中国である。桔梗湯（キキョウ+カンゾウ）や桔梗石膏（キキョウ+セッコウ）、銀翹散、十味敗毒湯、防風通聖散、排膿散などの漢方方剤に使われる。 秋の季語。 花の形から「桔梗紋」が生まれた。美濃の山県氏、土岐氏一族は桔梗紋を紋所にしていた事で知られている。明智光秀も土岐氏一族であり、桔梗紋を用いていた。 安倍晴明が使用した五芒星を桔梗印と呼び、現在の晴明神社では神紋とされている。 絶滅危惧II類 (VU)（環境省レッドリスト） 自生株は近年減少傾向にあり絶滅が危惧されている。 龍ケ崎市 伊勢原市 塩尻市 - 市内に桔梗ヶ原という地名がある。 一宮市 掛川市 多治見市 土岐市 名張市 鎌ケ谷市 山県市 漢方 桔梗駅（北海道函館市桔梗町） - 周囲にキキョウが咲いていたことからの命名。 ききょうバス - 多治見市のコミュニティバス。 ききょう号 - 鎌ケ谷市のコミュニティバス。 桔梗が丘駅（三重県名張市桔梗が丘） - 近鉄大阪線 天得院 - 安土桃山時代に作庭されたと言われている庭園に、初夏から秋にかけて桔梗が咲き誇る。このことから桔梗の寺として知られている。また寺紋も桔梗である。 絶滅危惧種情報 キキョウ（生物多様性センター）
カナダ > ブリティッシュコロンビア州 > メトロバンクーバー メトロバンクーバー（英語：Metro Vancouver）は、カナダのブリティッシュコロンビア州南西部にある地方行政区のひとつで、カナダ国内第3位の都市圏を形成している。経済はバンクーバーを中心に構成されているが、行政府は同市の東に隣接するバーナビーに置かれている。 2007年以前は「グレーターバンクーバー地域」（英:Greater Vancouver Regional District、GVRD）と呼ばれたが、その発足から40周年の2007年9月に、メトロバンクーバーへと名称変更された。これはバンクーバーを中心としたバンクーバー大都市圏の行政を担っていることを国内外へよりわかりやすくするためである[要出典]。 ブリティッシュコロンビア州の大陸南西部に位置し、ロウアーメインランド（Lower Mainland）の西半分を占める。面積は神奈川県（2,415.47km²）の1.2倍ほどの大きさ[要出典]。 人口は2001年から2006年までの間に6.5%の伸びを見せ、1,986,965人から2,116,581人まで増えている。地域別ではポートムーディが15.5%、サレーが13.6%、メイプルリッジが9.2%と高い増加率を見せている。2020年の予測推定人口は260万とされている[1]。都市圏人口ではカナダ国内第3位の規模。 少数民族では中華系が最も多く全人口の17%、南アジア系が8.4%と続く。日系は韓国系の1.5%と比べやや少なく1.2%で人口は24,025人（2001年統計）。 2001年統計に基づくとプロテスタントが25.4%と最も多く、続いてカトリックが18.5%、シク教が5.0%、仏教が3.8%、イスラム教が2.7%などと続く。 メトロバンクーバーの公共交通機関はトランスリンクによって運営されており、料金体系は3つの区域（ゾーン）に分けられている。 バンクーバー国際空港 （空港コード：YVR） 同地区内のリッチモンドにある国際空港。年間の発着数（29万）、旅客数（1700万）ともにトロント・ピアソン国際空港に次ぐカナダ第2の空港。 国際空港としては珍しく、水上機定期便のためのターミナルを備えた空港でもある。 アボッツフォード国際空港（Abbotsford International Airport） （空港コード：YXX） 同地区から東部に位置するアボッツフォードにある国際空港で、設備面でもバンクーバー国際空港の代替機能を持つ空港。 バンクーバー・ハーバー水上空港 （空港コード：CXH） ダウンタウンのウォーターフロント駅近くにあり、水上飛行機がバンクーバー島のビクトリアやナナイモなどとの間を短時間で結んでいる。離着陸数は約5万回で水上空港としてはカナダ1位。 バンクーバーを本拠とする大学 ブリティッシュコロンビア大学 （UBC） エミリー・カー美術大学（Emily Carr Institute of Art and Design） バーナビーを本拠とする大学 サイモンフレーザー大学 （SFU） ブリティッシュコロンビア工科大学（British Columbia Institute of Technology） （BCIT） 同地域は21の自治体とひとつの選挙区によって構成されている。 メトロバンクーバー選挙区域Aは、ブリティッシュコロンビア大学など、同地域内の市区町村として組織されていないすべてのエリアを含む。 隣接するフレイザーバレー地域のアボッツフォードは、メトロバンクーバーが提供する公園管理局のサービス範囲に含まれ、議会の代表もいる。 バンクーバー (ブリティッシュコロンビア州) トランスリンク (バンクーバー) ^ 2006 Community Profiles ^ 2001 Community Profiles ^ Greater Vancouver Transportation Authority | Fare Zones メトロバンクーバー公式サイト（英語） バンクーバー沿岸保健局（VCH） （英語） トランスリンク （英語）
かんらん岩（かんらんがん、橄欖岩、英: peridotite） は火成岩（深成岩）の一種で、SiO2 成分に乏しい超塩基性岩に分類される。主にかんらん石からなり、そのほかに斜方輝石、単斜輝石などを含む。 岩石に含まれる鉱物量比により、さらに4つの岩石に分類される。 ダンかんらん岩（dunite、ダナイト） かんらん石が全体の90%以上を占めるもの。 斜方輝石かんらん岩（harzburgite、ハルツバージャイト） かんらん石を50%以上含む岩石のうち、斜方輝石に富むもの。 単斜輝石かんらん岩（wehrlite、ウェールライト） かんらん石を50%以上含む岩石のうち、単斜輝石に富むもの。 複輝石かんらん岩（lherzolite、レールゾライト） かんらん石を50%以上含む岩石のうち、斜方輝石と単斜輝石の両方が伴われるもの。複輝石かんらん岩が部分溶融して玄武岩質マグマを生成すると考えられている。 ダンかんらん岩（ダナイト） 複輝石かんらん岩（レールゾライト） かんらん岩はマントル上部を構成する岩石の一つであり、そのほとんどが地下深くに存在する。 地表で見られるものには、地殻が捲れあがってマントル物質が地表に現れたものや、マグマ等が急激に上昇する際に、捕獲岩として運ばれてきたものがある。他の超塩基性岩類や塩基性岩などと共にオフィオライトの一部を構成することが多い。 低圧では斜長石かんらん岩、中圧ではスピネルかんらん岩、高圧では柘榴石かんらん岩となる。 かんらん岩は変成作用を受けやすく、地表で見られる場合には、蛇紋岩に変化している場合がほとんどである。 ^ a b c d e 文部省編 『学術用語集 地学編』 日本学術振興会、1984年、323頁。ISBN 4-8181-8401-2。[リンク切れ] ^ a b c d 日本地質学会編 『地質学用語集 - 和英・英和』 共立出版、2004年、366頁。ISBN 4-320-04643-9。 ^ 「橄欖石」（かんらん石、olivine）は鉱物の名称であり、「橄欖岩」（かんらん岩、peridotite）は岩石の名称である。 ^ マントル物質と考えられているものは、かんらん岩以外にもエクロジャイト、キンバリー岩などがある。 都城秋穂、久城育夫 「18・7 超マフィック岩類 A. カンラン岩類」『岩石学II - 岩石の性質と分類』 共立出版〈共立全書〉、1975年、87-89頁。ISBN 4-320-00205-9。 黒田吉益、諏訪兼位 「6.6 超塩基性岩および関連する岩石 A. ダンかんらん岩，かんらん岩」『偏光顕微鏡と岩石鉱物 第2版』 共立出版、1983年、257-261頁。ISBN 4-320-04578-5。 久城育夫・荒牧重雄・青木謙一郎編 『日本の火成岩』 岩波書店、1989年。ISBN 4-00-005766-9。 豊遙秋・青木正博 『検索入門 鉱物・岩石』 保育社、1996年、18頁。ISBN 4-586-31040-5。 岩石 - 火成岩 - 深成岩 超塩基性岩、超苦鉄質岩 岩石の一覧 かんらん石 マントル#地球 レルゾライト “ダナイト（ダンかんらん岩）[リンク切れ]・スピネル・レールゾライト（スピネル複輝石かんらん岩）[リンク切れ]”. 地質標本館. 産業技術総合研究所地質調査総合センター. 2012年4月12日閲覧。
凝灰角礫岩（ぎょうかいかくれきがん、tuff breccia）は、火山砕屑岩の一種で、火山砕屑物（テフラ）と呼ばれる火山灰や岩片などから形成された岩。構成する粒子や礫の大きさや割合によって分類されるが、その定義にはいくつかの学説が提唱されている。 1932年のウェントワース（C.K.Wentworth）・ウィリアムズ（H.Williams）による分類では、凝灰角礫岩は、微細な粒子である火山灰を主成分とし、これに直径32ミリメートル以上の火山礫（溶岩片）を含むもの、とされる。直径32ミリメートル以上の火山礫のほうが割合が高いものは火山角礫岩（volcanic breccia）という。 1966年のフィッシャー（R.V.Fisher）による定義では、火山灰（直径2ミリメートル以下）、火山礫（直径2 - 64ミリメートル）、火山塊（直径64ミリメートル超）の割合がおおむね等しいものを凝灰角礫岩とする。火山塊（直径64ミリメートル超）の割合が3分の2以上のものは火山角礫岩としている。 このほか、火山塊（直径64ミリメートル超）の割合が低いものを火山礫凝灰岩（lapilli tuff）、火山灰の割合が高いものを凝灰岩（tuff）、火山礫の割合が高いものをラピリストーン（lapillistone）という。とくに大きな火山弾を含む場合には凝灰集塊岩（英語版）（agglomerate）という。火山弾は火口からそう遠くまでは飛ばないので、これは主に火口付近で形成されたものと推定する手がかりとなる。 このように凝灰角礫岩を定義する場合、これを構成する火山砕屑物（テフラ）は、粒の大きさのみによって分類され、粒の成因を問わない。粒を成因で分けた場合には、主に、火山が噴火する前の基盤となる岩盤（堆積岩や変成岩など）が粉砕されたもの（「異質 accidental」）、火山体そのものが粉砕されたもの（「類質 accessory」）、噴火によるマグマそのもの（「本質 essential」）に分けられる。異質（基盤岩）が火山岩であることもあるが、その場合には風化の影響があるかどうかで噴火前の基盤に由来するのか噴火にともなって生じた火山体由来なのかがある程度見分けることもできる。 なお火山砕屑岩（pyroclastic rock）とは火山砕屑物が陸上で堆積して形成されたものの総称である。火山砕屑物が流氷で移動したのちに2次堆積してできた岩石も含めた総称としては火山性砕屑岩（volcaniclastic rock）という。また、海底火山など、水中で火山砕屑物が堆積してできた岩石は水中火砕岩（subaqueous pyroclasatic deposit）と称して火山性砕屑岩には含めない場合もある。 ^ a b c d 『第四紀』p39-41「火山砕屑岩の分類」 ^ 朝倉書店、『岩石学辞典』、2009 コトバンク版 2018年5月12日閲覧。 ^ 平凡社、『世界大百科事典 第2版』、2009 コトバンク版 2018年5月12日閲覧。 ^ 『第四紀』p33-34「火山噴出物の分類」 Field Geology9『第四紀』、遠藤邦彦・小林哲夫／著、日本地質学会フィールドジオロジー刊行委員会／編、共立出版、2012、2015（初版第3刷）、ISBN 978-4-320-04689-4 砕屑物 - 火山砕屑物 テフラ 火山噴出物 火山砕屑岩
半深成岩（はんしんせいがん、英: hypabyssal rock）は、火成岩の一部で、深成岩と火山岩の中間的なもの、と定義されていたが、成因の研究が進むとともに、深成岩の一部と考えるべきものや、火山岩の一部と考えるべきものなどいろいろあることがわかってきたため、「半深成岩」という言葉は現在ではほとんど使われなくなった。 岩脈や岩床といった脈状で産することが多いため、脈岩（みゃくがん、dike rock、dyke rock）ともいわれていた。 岩石名として、以下のものは（やや便宜的に）現在でも使われる。 斑岩 石英斑岩 - 流紋岩質であるが、流紋岩よりも石英の結晶（斑晶）が大きく目立つもの。 花崗斑岩 - 石英斑岩とよく似ているが、長石の斑晶も大きく、石基部分の結晶も大きい。 ひん岩 - 安山岩質であるが、安山岩よりも全体に結晶が大きいもの。 ドレライト（粗粒玄武岩）・輝緑岩 - 玄武岩質。 アプライト（半花崗岩） - 流紋岩質で、有色鉱物をほとんど含まず、結晶が小さいもの。 ペグマタイト - 鉱物の結晶が非常に大きいもの。 珪長岩（フェルサイト） ランプロファイア（煌斑岩） 岩脈（dike、dyke） 岩床（sill、sheet） ラコリス（laccolith、餅盤） ^ 文部省編 『学術用語集 地学編』 日本学術振興会、1984年、33頁。ISBN 4-8181-8401-2。[リンク切れ] 黒田吉益、諏訪兼位 『偏光顕微鏡と岩石鉱物 第2版』 共立出版、1983年、230-271頁。ISBN 4-320-04578-5。 益富壽之助 『原色岩石図鑑 全改訂新版』 保育社、1987年、33-44頁。ISBN 4-586-30013-2。 岩石 - 火成岩 火山岩 深成岩 “岩石の分類”. 石の博物館. 広島大学. 2011年6月6日閲覧。
アルマンド（仏：allemande、「ドイツ風」の意）は舞曲の一種である。バロック音楽の時代には器楽曲形式として栄え、組曲の第一曲、または前奏曲に続く第二曲として採用されることが非常に多かった。 16世紀のフランスでは「地面に足をつけた中庸の遅さ」（トワノ・アルボ「オルケゾグラフィOrchésographie」1589年）の2拍子のダンスで、組になった男女が列を作って進みながら踊るダンスであった。パヴァーヌに似ているが、それよりは若干速いとされる。この時代のアルマンドのダンスは、アルマンド本体、retourと呼ばれる同じリズムの部分、それに続き拍が3分割されるクーラントと呼ばれる部分で構成されていた。イタリアに移入されたこのダンスも、同じようにアルマンド本体と3拍子のコレンテ、またはサルタレロなどが組になっていた。 17世紀には作曲家によってアルマンドはテンポにある程度の自由度がある4拍子の舞曲にされた。 その後の作曲家たちは自由な発想でアルマンドをとらえ、対位法を取り入れたり、さまざまな幅のテンポのものが作曲された。 18世紀後期、拍子が3分割されるアルマンドが編み出された。ただし、アルマンドの拍子の3分割は、その起源から見られる。これはワルツの前身とも考えることができる。ただし、ワルツの起源はポワトゥーと呼ばれるブランルの一種から来るマズルカが起源と言う説が有力。
へしことは、青魚に塩を振って塩漬けにし、さらに糠漬けにした郷土料理、および水産加工品である。若狭地方および丹後半島の伝統料理で、越冬の保存食として重宝されている。若狭の特産品・土産物として、漬け込む魚の種類も「鰯へしこ」「河豚へしこ」などが加わり、福井県で親しまれている。糠を軽く落とし火で炙ったものはお茶漬けや酒の肴に良い。新鮮なものであれば刺身で食べることもできる。 同じく魚を糠漬けにする料理として、北海道の釧路や厚岸、根室方面ではサンマを使った糠さんまがあり、へしこの調理法が北前船によって現地に伝わり広まったと言われている。 名前の由来については、漁師が魚を樽に漬け込むことを「へし込む」と言ったことから、「へし込まれた物」が略されて「へしこ」となったという説、魚を塩漬けにする際に滲み出てくる水分のことを「干潮（ひしお）」と呼んだことから、これが訛ったものであるとする説、アイヌ語で「へしこ（pe-si-kor）」=「滲み出てくる水分が・それ（味、保存性）を・産む」に由来する説（萱野茂「アイヌ語辞典」）などがある。 2007年12月、「さばのへしこ」として、農山漁村の郷土料理百選のひとつに選定された。 また、美浜町にはゆるキャラのへしこちゃんが存在する。 へしこちゃん なれずし 魚醤 鮒寿司　 しょっつる 河豚の卵巣の糠漬け ^ 2011.10.27.OA ヒミツのごちそう「道東に住む北海道民は、サンマをぬか漬けにして食べる!?」 - 読売テレビ・秘密のケンミンSHOW へしこ製造風景 - NHK
ぼてぼて茶（ - ちゃ）は、島根県の出雲地方に伝わる庶民の間食である。ウケヂャ、ポテポテ茶とも呼ばれる。日本各地にある振り茶の一種。 奥出雲のたたら製鉄の職人たちが、高温の中での重労働の合間に片手で茶碗を持ち、座らずに立ったまま、茶の中に入れた食べ物を口に流し込む労働食だったと言われている他に、松平不昧の治世に発生した飢饉の際の非常食だったという説、や上流階級の茶の湯に対抗して庶民が考え出した、趣味と実益を兼ねた茶法であるとする説もある。 茶を独特の茶筅で泡立てる際に生じる音が「ぼてぼて茶」の名前の由来である。 島根県仁多郡や安来市周辺には11月初旬に枝ごと収穫した茶葉を陰干しした後、随時鍋で炒ってから淹れる番茶があり、ぼてぼて茶はこの番茶で作る。八束郡では、これに陰干ししたノギクの花を入れて作るのでキク茶、福茶と呼ばれる。 ゴシ茶碗と呼ばれる大きめの茶碗に、よく泡立つように茶の花を入れて煮出した番茶を注ぎ、熱いうちに塩を付けた長めの茶筅で「ぼてぼて」と音を立てながら泡立てる。泡立てたお茶の中に、ご飯、椎茸、高野豆腐、黒豆、かんぴょうなどの煮物、たくあんなどの漬物などの具を入れると完成である。 箸を使わず、茶碗の底をとんとんと叩き、片寄せた具をお茶とともに口に流し込んで食べる。口に流し込むとき、一息でポンと放り込むように食べるのが通の食べ方と言われる。 ^ 中村 1999, pp. 10-11,76-78. 中村羊一郎 『番茶と日本人』 吉川弘文館、1999年。ISBN 4642054464。  郷土料理 松平不昧 松江城 たたら製鉄 松江市公式観光サイト>ぼてぼて茶
『イン・ベッド・ウィズ・マドンナ』（原題：Truth or Dare、別題：In Bed With Madonna）は、1991年に公開されたマドンナのドキュメンタリー映画。 初めは、"ブロンド・アンビション・ツアー"の記録フィルムとして企画されたものだった。しかし、デヴィッド・フィンチャーの代役として監督を依頼された26歳の新人、アレック・ケッシアンは、絶対服従の命令を無視して、マドンナの私的な時間にもカメラを回し続けた。このため、公私を隔てないスターの虚と実に迫る長編ドキュメンタリーとなった。 マドンナ ケヴィン・コスナー ウォーレン・ベイティ アル・パチーノ ジャン＝ポール・ゴルチエ マット・ディロン サンドラ・バーンハード ライオネル・リッチー アントニオ・バンデラス ペドロ・アルモドバル イン・ベッド・ウィズ・マドンナ - allcinema Truth or Dare - オールムービー（英語） Truth or Dare - インターネット・ムービー・データベース（英語）
『ウディ・アレンの重罪と軽罪』（原題: Crimes and Misdemeanors）は、1989年に公開された、ウディ・アレン監督、脚本、主演のアメリカ映画。 記録映画の監督である冴えない男とリッチな眼科医の話が同時進行で進んでゆく。映画監督はある哲学者の講義を映画に収めているが、私生活では妻との関係も冷えており、実妹がデートで恋人に変態行為を迫られたりもして、暗い気持ちが晴れない。一方、眼科医は仕事は順調、家族とも円満だが、不倫相手に関係をばらされそうになって、裏社会に身を落とした弟にヒットマンを依頼する。そして事態は思わぬ展開に…。ラストには、報われない映画監督と、悪事に手を汚しながらも順風満帆の眼科医が出会い、自らの人生を語り合う。 ジュダ・ローゼンタール - マーティン・ランドー クリフ・スターン - ウディ・アレン ハリー・リード - ミア・ファロー ドロレス・ペリー - アンジェリカ・ヒューストン レスター - アラン・アルダ ジャック・ローゼンタール - ジェリー・オーバック ウェンディ・スターン - ジョアンナ・グリーソン（英語版） ミリアム・ローゼンタール - クレア・ブルーム ベン - サム・ウォーターストン バーバラ - キャロライン・アーロン（英語版） クリス - グレッグ・エデルマン（英語版） シャロン・ローゼンタール - ステファニー・ロス ジェニー - ジェニー・ニコルズ パーティー招待客 - マーセデス・ルール （クレジットなし） 監督・脚本：ウディ・アレン 製作：ロバート・グリーンハット（英語版） 製作総指揮：ジャック・ローリンズ（英語版）、チャールズ・H・ジョフィ 音楽：フランツ・シューベルト 撮影：スヴェン・ニクヴィスト 美術：サント・ロカスト（英語版） 編集：スーザン・E・モース（英語版） ウォルドルフ＝アストリア 『今夜、宇宙の片隅で』：三谷幸喜の脚本によるテレビドラマ。最終回の、酒場で主人公の西村雅彦とある老紳士（安井昌二）が語り合うシーンは、本作からの影響が見られる。ただ、本作は「映画のようなラスト」が嘲笑されるバッドエンドという趣であるが、三谷はそれを反転させて「映画のようなラスト」について語るハッピーエンドにした。 ウディ・アレンの重罪と軽罪 - allcinema ウディ・アレンの重罪と軽罪 - KINENOTE Crimes and Misdemeanors - オールムービー（英語） Crimes and Misdemeanors - インターネット・ムービー・データベース（英語）
『戦慄の絆』（せんりつのきずな 原題：Dead Ringers）は、1988年制作のカナダのサイコ・スリラー映画。デヴィッド・クローネンバーグ監督。ジェレミー・アイアンズ、ジュヌヴィエーヴ・ビュジョルド出演。 一組の一卵性双生児の産婦人科医の兄弟が1人の美人女優に出会った事から、アイデンティティーの均衡性を崩して起こる悲劇を描く。双児の産婦人科医が共に診療室で死亡していたという、実際にあった事件からインスピレーションを得て製作された。 当初、原題は“Twins”とする予定だったが、同時期にアイヴァン・ライトマン監督の映画『ツインズ』が制作されており、ライトマン側からタイトル変更の要請があったため、現在のタイトルに変更となった。 トロントで産婦人科を開業している一卵性双生児のエリオットとビヴァリーのマントル兄弟は幼い頃から文字通り一心同体で育ってきたが、性格は兄エリオットは社交的で野心家、弟のビヴァリーは内気で繊細な努力家と、全く正反対であった。 ある日、ビヴァリーのもとにクレアという女優が診察を受けに来る。クレアの子宮が3つの小部屋に分かれている事に驚いたビヴァリーはエリオットに相談、エリオットはクレアに子供が産めない体である事を宣告した後、抱き合った。 翌日、クレアは訪ねてきたビヴァリーを彼が双子である事を知らずにベッドに誘う。この事は兄弟の生まれて初めての秘密となる。 そして、この事が兄弟の均衡と境界を崩し、悲劇をもたらしてゆく。 ジェレミー・アイアンズ：エリオット・マントル/ビヴァリー・マントル（二役） ジュヌヴィエーヴ・ビュジョルド：クレア・ニヴォー ハイディ・フォン・パレスク：ケイリー バーバラ・ゴードン：ダヌータ シャーリー・ダグラス：ローラ スティーヴン・ラック：アンダース ジル・ヘネシー：ミムジー ジャクリーン・ヘネシー：コラル ※ジル・ヘネシーとジャクリーン・ヘネシーは実際の双子である。 アボリアッツ国際ファンタスティック映画祭第17回（1989年）グランプリ、及び高等技術委員会賞 ニューヨーク映画批評家協会賞 主演男優賞 - ジェレミー・アイアンズ シカゴ映画批評家協会賞 主演男優賞 - ジェレミー・アイアンズ ^ “Dead Ringers (1988) - Box Office Mojo”. Box Office Mojo. 2010年3月18日閲覧。 ^ Dead Ringers (1988) - Trivia imdb.com 戦慄の絆 - allcinema 戦慄の絆 - KINENOTE Dead Ringers - オールムービー（英語） Dead Ringers - インターネット・ムービー・データベース（英語）
『誘惑のアフロディーテ』（ゆうわくのアフロディーテ、Mighty Aphrodite）は1995年製作のアメリカ合衆国の映画である。ウディ・アレン監督・脚本のコメディ。 この作品でミラ・ソルヴィノがアカデミー助演女優賞を受賞した。 レニーとアマンダの中年夫婦は養子を取るが、その子マックスは大変出来が良く、自慢の息子に育ってゆく。レニーは、この子の実の親も素晴らしいに違いないと思い込み、母親のリンダを探し当てるが、彼女は娼婦でありポルノ女優だった。 レニー・ワインリブ - ウディ・アレン アマンダ・スローン・ワインリブ - ヘレナ・ボナム＝カーター リンダ・アッシュ - ミラ・ソルヴィノ ケヴィン - マイケル・ラパポート ジェリー・ベンダー - ピーター・ウェラー アマンダの母親 - クレア・ブルーム コロス（合唱隊）リーダー - F・マーリー・エイブラハム ジョカスタ - オリンピア・デュカキス ライオス - デヴィッド・オグデン・スティアーズ テイレシアス - ジャック・ウォーデン カサンドラ - ダニエル・ファーランド ^ “Mighty Aphrodite”. Box Office Mojo. 2012年10月31日閲覧。 誘惑のアフロディーテ - allcinema Mighty Aphrodite - インターネット・ムービー・データベース（英語）
ポリアクリル酸ナトリウム（ポリアクリルさんナトリウム、英語: Sodium polyacrylate）とは、高吸水性高分子(SAP)の一種。主要な単位構造は [-CH2-CH(CO2Na)-]n。自重の数百倍から約千倍までの水を吸収、保持できる。 高い吸水性は、親水性のカルボキシル基を有し、かつ網目構造の中に多数の水分子を取り込んでゲル構造を作ることによる。水の中にナトリウムやカリウムなどの陽イオンが存在すると吸収力が著しく低下するため、尿や血液などの体液の吸収に使用した場合の吸収力は、水に対するものより低い。 水分吸収率の高さを利用して紙おむつ、保冷剤、生理用品、ローション、園芸、緑化材料などに使用されている。他に、蓄冷剤、ドリップ吸収材、結露防止剤、芳香剤、携帯簡易トイレ、洗剤原料、顔料分散剤、繊維処理剤、水処理剤、製油助剤、パッキンなどの用途がある。食品分野でも増粘剤として食品添加物グレードのものが使用される。 用途により、吸水量(吸水倍率)のみならず、吸水速度、保水性(加圧しても水を再放出しない特性)、徐放性、増粘性、凝集力、耐塩基性、耐候性などの異なる特性が求められる。分子量や構造によって特性が変わる。高吸水性のタイプは水溶液重合法、急速吸水タイプは懸濁重合法というように、目的の適性が得やすい重合方法が選ばれる。 用途に合わせて、粉末、顆粒状、球状に成形したものなどが作られて流通している。 世界の年間生産規模は約200万トン。主なメーカーグループの年産能力は下記の通り。（グループの国外工場分を含むため、合計しても国別生産量とはならない） 日本・日本触媒 - 47万トン ドイツ・エボニック - 42.6万トン ドイツ・BASF - 40万トン 日本・サンダイヤポリマー - 27万トン 日本・住友精化 - 20万トン  台湾・台湾プラスチック - 7万トン ^ 「日本触媒・姫路製造所事故　化学品市場に大きく影響」『化学工業日報』2012年10月2日、化学工業日報社 国際化学物質安全性カード ポリアクリル酸ナトリウム 日本語版 - 国立医薬品食品衛生研究所 (英語版)
カリウムミョウバンとはミョウバンの一種で、カリウムイオン、水和アルミニウムイオンおよび硫酸イオンを含む複塩である。ミョウバン参照。 硫酸カリウムアルミニウムともいう。硫酸アルミニウムと硫酸カリウム水溶液を当量反応させると生成する複塩の結晶。 Al 2 ( SO 4 ) 3 + K 2 SO 4 + 24 H 2 O ⟶ 2 AlK ( SO 4 ) 2 ⋅ 12 H 2 O {\displaystyle {\ce {{Al2(SO4)3}+{K2SO4}+24H2O->2AlK(SO4)2\cdot 12H2O}}} アルミニウムを水酸化カリウムに溶かして硫酸を加えても生成する。 2 Al + 2 KOH + 6 H 2 O ⟶ 2 K [ Al ( OH ) 4 ] + 3 H 2 {\displaystyle {\ce {{2Al}+ {2KOH}+ 6H2O -> {2K[Al(OH)4]}+ 3H2}}} K [ Al ( OH ) 4 ] + 2 H 2 SO 4 + 8 H 2 O ⟶ AlK ( SO 4 ) 2 ⋅ 12 H 2 O {\displaystyle {\ce {{K[Al(OH)4]}+{2H2SO4}+8H2O->AlK(SO4)2\cdot 12H2O}}} 十二水和物の結晶は[Al(H2O)6]3+ を含み、また6個の H2O に K+が囲まれている。十二水和物は水に対して吸熱的に溶解するため溶解度の温度依存性が大きく、再結晶により正八面体型の大結晶が得られる。64.5℃で9個の結晶水を失い、200℃では無水物となる。無水物は焼明礬と呼ばれる。 媒染剤、なめし剤として用いられる。また血液凝固性があるので止血剤にも用いられる。 ブリタニカ国際大百科事典 ^ D.D. Wagman, W.H. Evans, V.B. Parker, R.H. Schumm, I. Halow, S.M. Bailey, K.L. Churney, R.I. Nuttal, K.L. Churney and R.I. Nuttal, The NBS tables of chemical thermodynamics properties, J. Phys. Chem. Ref. Data 11 Suppl. 2 (1982). ^ 日本化学会編　『化学便覧 基礎編　改訂4版』　丸善、1993年 ^ 『化学大辞典』　共立出版、1993年
硫酸アルミニウム（りゅうさんアルミニウム、Aluminum sulfate）はアルミニウムの硫酸塩で、化学式 Al2(SO4)3•16H2O で表される無機化合物。 比重1.96の無色の針状結晶。熱すると泡をだして結晶水を失い無水塩 Al2(SO4)3 （比重2.71）となる。水に可溶。工業的にはボーキサイト、粘土などを硫酸で処理してから不純物を除いて作る。鉄イオンを含まない高純度品は精製水酸化アルミニウムを硫酸に溶解させて製造する。 水溶液から結晶化する際-19—95℃で16水和物が得られるが、他にも27、18、10、6水和物も知られている。 水酸化アルミニウムと硫酸の反応で16水和物が得られる。 2 Al ( OH ) 3 + 3 H 2 SO 4 + 10 H 2 O ⟶ Al 2 ( SO 4 ) 3 ⋅ 16 H 2 O {\displaystyle {\ce {{2Al(OH)3}+{3H2SO4}+10H2O->Al2(SO4)3\cdot 16H2O}}} 硫酸アルミニウム（14 %固形換算値）の2016（平成28）年度日本国内生産量は 573,680 t、工業消費量は 92,723 t。 水の浄化剤（凝集剤）、食品添加物、皮なめし剤、媒染剤、レーキ顔料の製造、製紙用の定着剤（歩留向上剤）やピッチコントロール剤、医薬（収斂剤）などに広く用いられているほか、化学泡消火器、コンクリートの硬化促進剤や殺ナメクジ剤などにも使用される。 製紙用薬品として重要であるが、硫酸アルミニウムを使用した紙には硫酸根が残り、これによって紙の酸性度が高まるため酸性紙と呼ばれ、数十年で劣化しやすく、長期保存上の問題が生じることがあるほか、塗工紙をリサイクルして原料とした場合、表面に塗工されている炭酸カルシウムと反応して硫酸カルシウムが生じ、装置にスケールと呼ばれる石膏状の付着物を生じさせる問題もある。 ^ 経済産業省生産動態統計年報　化学工業統計編 - 経済産業省（最終更新日：2017年10月17日）2017年10月25日閲覧 ^ 硫酸アルミニウムカリウム（カリウムミョウバン）や硫酸アルミニウムアンモニウムとして。硫酸アルミニウムカリウムと硫酸アルミニウムアンモニウムの用途の解説 - 厚生労働省（更新日不明）2017年10月25日閲覧 水町 邦彦、「硫酸アルミニウム」、『世界大百科事典』、CD-ROM版、1998年。 消火器 - 化学泡消火器に用いられる 発泡剤 酸性紙 - 硫酸アルミニウムを定着剤として製造した紙 カリウムミョウバン - 硫酸アルミニウムと硫酸カリウムとの複塩で、ミョウバンの1つ。
炭酸プロピレン（たんさんプロピレン、propylene carbonate）はプロピレングリコールと炭酸のエステルである。無色無臭の液体で可燃性があり、引火点は 132℃、発火点は 455℃ である。消防法に定める第4類危険物 第3石油類に該当する。Arconate 5000やTexacar PCといった商品名で取引されている。 炭酸プロピレンは刺激性で、吸引すると有害である。高温では分解し、二酸化炭素と酸化プロピレンを生成する。ただし水分のあるところでは分解して二酸化炭素とプロピレングリコールを生成する。 炭酸プロピレンは極性非プロトン性の溶媒として用いられる。使われる頻度は DMF や DMSO よりも少ないが、高い誘電率を持つため、1,2-ジメトキシエタンなどの粘性の低い溶媒とともにリチウム電池の電解液としてよく用いられる。また接着剤、ペンキ除去剤、可塑剤や化粧品の中にも見られることがある。 炭酸プロピレンは炭酸ポリプロピレン合成の副産物として酸化プロピレンと二酸化炭素から作られる他、同じ原料を用いて意図的に作られることもある。また、例えば酸化鉄と酸化亜鉛からなる混合酸化物触媒を用いて、尿素とプロピレングリコールを使っても合成することができる。 炭酸プロピレンには4位をキラル中心とする2種類の光学異性体があり、速度論的光学分割を利用することで、どちらも高純度のものが供給されている。 ^ Propylene carbonate at Sigma-Aldrich ^ 法規情報 (東京化成工業株式会社) ^ ダイソー. “有機合成 光学活性化合物の製造技術開発”. 2009年12月7日閲覧。
探究（たんきゅう、英: inquiry）は、知識を論証すること、疑念を解消すること、ないしは問題解決をすることという目的のある思考過程のことである。探究理論は、さまざまなタイプの探究および各タイプの探究がその目的を達成する方法の取り扱いについての説明である。 伊藤邦武 「科学的探究の方法」『プラグマティズム入門』〈ちくま新書〉、2016年、60-62頁。ISBN 9784480068705。 アブダクション 演繹法 帰納法 知識 チャールズ・サンダース・パース 問題解決 論証
ウェディングプランナーとは、結婚式のプランニングをし新郎新婦のアドバイザー的な役割りも担う職業。ブライダルコーディネーターやウェディングプロデューサーともいう。挙式から披露宴、料理、花、写真、衣装、ヘアメイク、引出物等の提案・手配から金銭的な調整、当日のアテンドまで、結婚式をトータルでプロデュースする仕事である。 小説 本日は大安なり（2009年 - 2010年） 映画 ウェディング・プランナー（2001年） テレビドラマ ブライダルコーディネーターの事件簿（TBSテレビ・1994年） ウエディングプランナー SWEETデリバリー（フジテレビ・2002年） 結婚式へ行こう!（TBSテレビ・2006年 - 2007年） ことぶきウォーズ（TBSテレビ・2004年） 結婚に一番近くて遠い女（日本テレビ・2015年） 漫画 林檎と蜂蜜（宮川匡代・1998年 - 2011年） SWEETデリバリー（鴨居まさね・1996年 - 2002年） プラチナ（かわすみひろし・2006年 - 2007年） プランナー
コールガール（英語: call girl）は、娼婦の一種。 本来は娼婦のうち、電話で依頼主の自宅や宿泊先へ呼び出されて依頼主への売春に応じる者のみを指すが、語感の良さから娼婦の代名詞として用いられる場合もある。 日本においては、1999年3月までは、海外でのコールガールに該当する営業は禁止されていたが、1999年4月に施行された改正風営法により、当該業種の営業が届出対象となり合法化され、多くのデリバリーヘルスが営業を開始した。 デリバリーヘルス 小島一慶
パラボラアンテナ（英語: parabolic antenna, parabola antenna）は、放物曲面をした反射器（放物面反射器 parabolic reflector）を持つ凹型アンテナ。形状からディッシュアンテナ（dish：皿）ともいう。「パラボナアンテナ」は誤表記。 図の放物面 Cの焦点 Fに反射器の方向に指向性をもつ一次輻射器をおくと、輻射された電磁波が反射して放物面の対称軸方向と平行に揃って良好な指向特性を示す。受信する場合は経路が逆になる。 一次輻射器には1/2波長ダイポールアンテナやホーンアンテナの小さいものなど、利得の低いものがよく用いられる（反射器によって得られる利得が高いため、高利得の輻射器を必要としない）。変わったところでは、自衛隊の移動式対空ミサイル施設のレーダーのパラボラアンテナの輻射器に八木・宇田アンテナが用いられているものもある。 設計・制作が容易でない放物面を用いず設計・制作が容易な球面の反射器を用いたものも俗称としてパラボラアンテナということがあるが、正確な表現ではない。ディッシュアンテナという用語はパラボラアンテナと球面アンテナの両方を含んでいる。曲面が浅い場合にはパラボラアンテナと球面アンテナを目視区別することは困難である。 放物面反射器の口径については家庭用（衛星放送受信用）の1m未満のものから衛星通信用の数十m、電波望遠鏡では100mを超えるものまで用途により多彩である。2009年現在、世界最大のディッシュアンテナはアレシボ天文台の直径1,000フィート（約305m）電波望遠鏡であるがその主鏡は球面であるので正確にはパラボラアンテナではない。通常、球面鏡では点としての焦点を持たないがこのアレシボ電波望遠鏡は第三鏡まで持つグレゴリ型の変型であり主鏡、副鏡、第三鏡の合成により点焦点を持つ。 主に極超短波（UHF）より短い波長の電波（主にセンチメートル波（SHF））で利用され多重無線通信や衛星通信、衛星放送、電波天文に用いられる。 衛星放送受信のみを行う家庭用は直径が小さく（2m以下）地球上での多重無線通信等は0.75～数m、通信衛星に直接送受信を行う地球局では数十mのものがある。 反射の面積が同じ場合、利得は使用する周波数の2乗に比例する 指向性が鋭く、側面や後方への漏洩も少ない 反射器自体は利得・ビーム幅以外の周波数特性を持たないので、広帯域である 焦点に一次放射器をおくと、大型のパラボラアンテナではそこまで給電線を設置する必要があり減衰が大きくなる。また一次放射器も要冷却型の検波器などを使用する場合では構造・重量の点でも不利となる。そこで放物面反射器を主反射器（主鏡）とし焦点に一次放射器の替わりに副反射器（副鏡）を置き、多くは主反射器の表面中心付近に一次放射器を置くと先の問題点が緩和される。副反射器として凸面の双曲面反射器を使用するものをカセグレンアンテナ、凹面のものをグレゴリアンアンテナという。波長が短く微弱な電波を扱い大型の主反射器を必要とする衛星通信の地上局（基地局）あるいは電波望遠鏡でよく用いられる。 焦点に輻射器の代わりに双曲面反射器（副反射器）を設け、放物面反射器（主反射器）の表面付近に輻射器をおくアンテナがある。 衛星放送用受信アンテナでよくみられる楕円形のものはオフセットパラボラアンテナ（オフアクシスパラボラアンテナ）といい、反射器は放物面の一部を切り出したものである。平行になったビームを1次輻射器およびその支持物が遮らないため小型のアンテナで損失を押さえることができるほか、輻射器を下部に配置すると鏡面が垂直に近づくため着雪を抑えられる。鏡面が垂直に近づく=相対的に水平荷重が軽減される為、反射器受風面積拡大による荷重増を補ってなお、架台（ペデスタル）の占有面積・構造の縮減が期待できる。そのため、SNG中継車でも利用される。 上記に類似したものとしてホーンリフレクタアンテナがある。一次輻射器にホーンアンテナを用いる。 放物線の回転軌跡ではなく、平行移動軌跡で得られる面（電波入射側から見て長方形または正方形のもの）を反射器に用いるものはシリンドリカルアンテナ（cylindrical=円筒（の一部分）状の）と呼ばれる。ダイバーシティを1枚の反射器で構成できる利点がある。かつては、旋回走査するレーダーで主に採用されていた。通常、円（または楕円）型反射器で水平（垂直）偏波を収束する際、上下端の反射電力の差から僅かに位相差が生じるものの静置状態で使用する際はあまり問題とはならない。が、レーダーの場合、その基本原理上、この位相差が無視できない為である。ただ、 使用周波数の上昇により、利得の高さを重視する 補正技術の向上 上記項目の、衛星中継車の場合と同様 の理由から必ずしも採用されるものでもない。むしろ補正技術の向上においては近年、経年劣化の主要因たる機械的駆動装置を排除したフェーズドアレイレーダーに主役の座を譲り渡している。 パラボラアンテナ型の反射板を障害物のない広いところに100m～1kmほど離して向かい合うように2つ置くと、音波を送受信するように片方の焦点で発せられた音が反対側の焦点で鮮明に聞こえる。これを利用し、2人離れた場所で話ができるように設置された一種の遊具がある。 2007年9月22日に容疑者が逮捕されたネットオークション詐欺事件で、容疑者が「アルミ箔で作った直径30センチ程度のパラボラアンテナ」を使って、他の家庭やオフィスにあるルーターの無線LANを捕らえて、インターネットにアクセスしていたとみられることが報じられた。 衛星放送
サーキュレータ（英: Circulator）は、3ポート（端子）もしくはそれ以上のポート数が存在する受動的な電子部品で、あるポートに入力した高周波信号が次のポートにのみ出力され、最後のポートに入力した信号は最初のポートに出力される特性を持っている。Sパラメータで表記すると以下となる。 S = ( 0 0 1 1 0 0 0 1 0 ) {\displaystyle S={\begin{pmatrix}0&0&1\\1&0&0\\0&1&0\end{pmatrix}}} 3ポートのサーキュレータに整合の取れた負荷を接続する場合、残った2ポート間を信号は一方向にしか伝わらないため、アイソレータとして利用可能である。 サーキュレータは、VHF、UHF、マイクロ波だけでなく、光通信においても使用される。サーキュレータは主に2つに分類される。4ポートの導波管のサーキュレータはファラデーの法則に基づき、直流磁場をかけられたフェライトならびにハイブリッド回路により構成され、これらで発生する位相差を用いて入力された電力を別の端子に出力する。3端子のサーキュレータ（Y接合型）は、磁化された材質の近くの2つの異なる経路を通過する信号の相殺を利用する。導波管のサーキュレータは両方のタイプがあり、3ポートのタイプはストリップラインを使用したものも有りより小型の素子となっている。しばしば、2つ以上の3ポートのサーキュレータを接続して4つかそれ以上のポートとすることもある、しかし、この場合、厳密な4ポートのサーキュレータと特性が異なっている。 レーダーでは、サーキュレータはアンテナと送信機と受信機の間の信号の分離に使用される。単純なシステムではこの機能は送信機と受信機とアンテナを繋ぐスイッチが使用される。これは、レーダーに使用するパルス信号は広いダイナミックレンジを持っており、送信するパルス信号と受信するパルス信号が重なるため、この用途にサーキュレータが使用される。 無線周波数のサーキュレータは磁化されたフェライト材料で作成される。永久磁石は磁力線を導波管に発生させる。光サーキュレータにはフェリ磁性体の希土類鉄ガーネットの結晶が使用される。 フェライト材料の代わりトランジスタを使用する「能動素子によるサーキュレータ」の発明も存在した。しかし、扱えるパワー、線形性、信号ノイズ比（S/N比）はフェライト材料と比較してそれほど高くなかった。トランジスターによるサーキュレータは、低周波における（面積効果の高い）場合のみに使用される場合が多い。レーダーや他の通信システムにおける送信機と受信機はトランジスタ（や真空管）で構成されるため、トランジスタによるサーキュレータは単に送信信号を受信信号から差し引くとする場合がある。それでも、ほとんどの通信システムは単純で、送受信2系統のシステムは周波数分割多重化もしくは時分割多重化による単純なシステムで構成される。 ^ For a description of a circulator, see US patent for circulator. This US Patent and Trademark Office site sometimes fails to serve-up images. If the link does not work, please try again later C. L. Hogan, "The Ferromagnetic Faraday Effect at Microwave Frequencies and its Applications" Rev. Mod. Phys. 25, 253–262（1953） E. A. Ohm, "A Broadband Microwave Circulator", IRE Trans. on Microwave Theory and Techniques, MTT-4 210-217（1956） H. N. Chait & T. R. Curry, "Y-Circulator," J. Appl. Phys., Suppl. to 30, 1525 and 1535（1959） H. Bosma, "On Stripline Y-Circulation at UHF", IEEE Trans. Microwave Theory & Techniques V12 N1 61-72（1964） Federal Standard 1037C and MIL-STD-188 ファラデー効果（ファラデー回転）
山本 麗子（やまもと れいこ、1947年 - ）は、宮城県出身の料理研究家（クッキングプロデューサー）。日本体育大学女子短期大学部卒業。 4歳から東京で暮らし、台湾で生活をした両親の影響で中国料理に目覚め、今も年に数回中国に出掛ける。 20代にフランス料理を食べ歩き。フランスを中心にヨーロッパ等で料理を学ぶ。その後、香港をはじめとしてアジア料理の研究を重ね、広く和洋中の料理を探求。 リヨンのピラミッドで衝撃的なタルトタタンに出会い、ケーキ、デザートの道に入る。 1994年、長野県北佐久郡北御牧村（現在の東御市）に移住し、自宅で料理、お菓子教室を主宰している。北は北海道、南は沖縄から通う受講生もいる。 また、2004年から旧軽井沢入り口にオープンしたグランカフェローザのプロデュースを手がける。自家農園の野菜をふんだんに使用した料理が好評を博している。 愛媛女子短期大学では客員教授を務め、女性学講座を担当し、学生達に対象者に食べて頂くために必要な「おもてなしの精神（こころ）」を指導している。 そのおいしい料理と共に、自然の中で暮らすライフスタイルが女性たちから絶大な支持を受けている。 今は東御市から佐久市に引っ越したと聞いております。 ひとりでできるもん! 1997年(NHK教育テレビ) ザ・駅前テレビ レギュラー（長野朝日放送） あさイチあさイチごはん　2010年5月6日・11月17日（NHK） みつめて！信州生テレビ2003~2010（長野朝日放送） レディス4 2009年8月12日　ゲスト（テレビ東京） たけしのニッポンのミカタ! 2009年7月24日　ゲスト（テレビ東京） 知るしん。2008年10月10日　ゲスト（NHK長野放送局） ソロモン流 2006年7月23日（テレビ東京） 山本麗子の楽しいキッチン レギュラー（NHK長野放送局） 山本麗子の幸福なキッチン（LaLaTV） Vitamin Cafe 〜JAグリーンNAVI〜（FM群馬） きょうの料理（NHK） 3分クッキング（NTV） 信濃毎日新聞（コラム執筆） 長野放送番組審議委員 信濃美術館協議委員 愛媛女子短期大学客員教授 2002年度地域放送文化賞受賞 他 スウィートハートのお菓子（1993年）鎌倉書房 101の幸福なレシピ （1994年）講談社 山本麗子のおしゃべりなお菓子（1996年）講談社 101の幸福なお菓子 （1996年） 講談社 山の中の幸福なキッチン （1997年）講談社 山本麗子の信州って、いつもおいしいね。（1998年）信濃毎日新聞社 スウィートハートのお菓子 （1999年）講談社 「粉だし」で極上シンプルだし宣言（2001年）講談社 ほっとするね 山本麗子のナチュレシピ （2002年） 家の光協会 山本麗子の小菜手帳 講談社 山本麗子 料理に生き山で暮らす幸せ 講談社 山本麗子の野菜がいちばん 日本放送出版協会 決定版 山本麗子の人気の中華おかず 講談社 山本麗子信州四季のくらし季節の味 講談社 決定版 失敗ナシ！はじめての男の手料理 講談社 www.sweetheart-10.com（山本麗子アトリエ発、スウィートハートと仲間たち）
城戸崎 愛（きどさき あい、1925年7月1日 - ）は、兵庫県出身の料理研究家、料理家。愛称は「ラブおばさん」。 1945年、東京家政学院卒業。 結婚後、夫が食通だったこともあって東京會舘クッキングスクールで料理を学ぶ。夫の赴任先であるパリのル・コルドン・ブルーではフランス料理を学んだ。 帰国後、料理研究家として活動を始め、「ラブおばさん」の愛称で『きょうの料理』の人気講師となる。 現在は「non・no」「MORE」等の雑誌で家庭料理やお菓子を紹介しており、高齢の為かメディアへの露出も減っているが現役である。 『西洋料理』主婦の友社, 1968 『フライパンで作るすてきなお菓子』 主婦の友社, 1976 『ラブおばさんのお菓子作り』鎌倉書房, 1982 『ラブおばさんの子供料理教室』鎌倉書房, 1982 『ラブおばさんのお勝手から』海竜社, 1984 『ラブおばさんのお嫁さんクッキング』鎌倉書房, 1984 『素敵な城戸崎愛のおすすめ料理』グラフ社, 1986 『ちょっと昔風おやつ読本』海竜社, 1986 『ラブおばさんのお料理上手バイブル』鎌倉書房, 1986 『ある日「糖尿病」といわれて』グラフ社, 1987 『ぶきっちょさんのサラダとドレッシング』 雄鶏社, 1988 『Non・noお料理基本ブック』集英社, 1989 『東京風のおかず』主婦の友社, 1991 『ラブおばさんの旬を楽しむ簡単お料理12カ月』集英社, 1995 『もうせん切りイヤになっちゃった!』集英社, 2001 『台所好きは老い上手』海竜社, 2002 『城戸崎愛の料理のきほんミニ事典』日本放送出版協会, 2003 『戦火とドーナツと愛』共著. -- 集英社, 2004 『城戸崎愛の和のおかず』オレンジページ, 2004 ※この他著書多数 若き日の出川哲朗、エド・はるみと料理番組のコントで共演したことがある。 s-woman.net / 城戸崎愛スペシャルインタビュー
相田幸二（あいた こうじ、1975年6月17日 - ）は、山形県米沢市出身の料理研究家。宮城県仙台市在住。愛称はこうちゃん。キャッチフレーズは「幸せ料理研究家」。既婚。 16歳からの4年間、ホテルの和食部門において板前修行を積む。 20歳でサラリーマンへ転身。職業としての食の世界からはしばらく離れる事になるが、自宅に招いた友人へ手料理を振舞うなど、料理への情熱は持ち続けていた。 30歳を迎えるにあたり、自らの店を開く事を計画。「人に出す料理」の勘を取り戻す方法を思案していたところ、現在は妻である女性（通称「こうカノ」または「こうつま」）からブログ開設を提案される。 2005年5月、Yahoo!ブログにて「こうちゃんの簡単料理レシピ」がスタート。程なくランキング上位の常連となる。 2006年4月には同名のレシピ本(宝島社)第一弾が発売、9月の第二弾、2007年3月の第三弾、2008年2月の第四弾が発売されている。韓国でも第一弾が発売されている。他出版社の本を合わせ累計9作品・150万部を記録する大ベストセラーとなっている。(2008年8月現在) 2008年4月にニンテンドーDSソフト「こうちゃんの幸せ!簡単!お料理レシピ」が発売された。 『こうちゃんの簡単料理レシピ』（宝島社、2006/04） 『こうちゃんの簡単料理レシピ2』（宝島社、2006/09） 『こうちゃんの簡単料理レシピ3』（宝島社、2007/03） 『こうちゃんレシピ 和食がいちばん!』（ヴィレッジブックス、2007/05） 『こうちゃんの簡単料理教室』（宝島社、2007/06） 『こうちゃんのしあわせ朝ごはん』（PHP研究所、2007/11） 『こうちゃんの簡単料理レシピ4』（宝島社、2008/02） 『こうちゃんレシピ　おいしい!韓国』（ヴィレッジブックス、2008/05） 『こうちゃんのご飯がススム！幸せおかず』（主婦と生活社、2008/06） 『こうちゃんの簡単料理レシピ5』（宝島社、2008/12） 『安うま！こうちゃん献立』（学習研究社、2009/03） こうちゃんの幸せごはん♪（週1回放送のミニ番組。仙台放送・さくらんぼテレビ・秋田テレビ） こうちゃんの簡単HAPPYレシピ（BS日テレ毎週土曜18:30-18:54） にじいろジーン（関西テレビ）料理コーナーの準レギュラー。 はしのえみ✕こうちゃん 晩ごはん向上倶楽部（食と旅のフーディーズTV） ※ほか単発出演多数 和風レストランまるまつ 東北醤油 オフィシャルサイト『こうちゃんの簡単料理レシピ』 Yahoo!ブログ『こうちゃんの簡単料理レシピ』 宝島社（レシピ本出版元） GyaO（2006年に映像版「こうちゃんの簡単料理映像レシピ」を配信。2007年4月現在は削除されているが、再放送の可能性あり） 西友ホームページ『こうちゃんの幸せレシピ』
柳澤 英子(やなぎさわ えいこ、1959年12月21日 - )は、日本の料理研究家・編集者。株式会社ケイ・ライターズクラブ　代表取締役。茨城県筑西市出身。 1982年頃から編集・ライターの活動を開始。1987年、編集プロダクションの株式会社ケイ・ライターズクラブを設立。料理関連のムック、広告等の制作に携わるとともに、レシピ開発など食全般に関わる。 2002年、『ひとりごはん』を上梓。ひとり暮らし向けレシピ集の先駆けであり、シリーズ累計20万部以上のヒット作に。 2012年に25kgのダイエットに成功し、『ぐうたらダイエット』を上梓。テレビ出演や講演、番組等へのレシピ提供も開始した。 趣味は読書。 「ずぼらさんでも続けられる！ぐうたらダイエット」(双葉社 2013年5月) 「万能白だし料理帖」(日東書院本社 2013年4月) 「ごちそう具だくさんソース」」(エンターブレイン 2012年6月) 「ゴーヤーバンザイ！」（地球丸 2012年4月）※料理監修 「辛い！おつまみ102」(河出書房新社 2011年7月) 「ポン酢バンザイ！」（地球丸 2011年7月）※料理監修 「フライパンひとつで！いつでもおいしい小麦粉レシピ」(河出書房新社 2011年5月) 「かしこい手抜きで毎日続く！ラクうま♪ひとりごはん」(河出書房新社 2011年4月) 「一品完結！キレイになれる！野菜たっぷり丼レシピ」(河出書房新社 2011年1月) 「手作りラ−油＆極うまレシピ」(河出書房新社 2010年7月) 「ごちそう焼きそば108品」」(日東書院本社 2010年2月) 「勝負つまみ」(大和書房 2009年2月) 「ひとり暮らしの台所」」(日東書院本社 2008年3月) 「もっとふたりごはん」(西東社 2007年4月) 「もっとひとりごはん」(西東社 2006年4月) 「きちんとごはんらくちんごはん」」(講談社 2005年10月) 「ふたりごはん」(西東社 2003年12月) 「ひとりごはん」(西東社 2002年12月) 「手づくりドレッシング・ソース・たれ」（西東社 1995年10月）※共著 テレビ はなまるマーケット(TBSテレビ 2013年6月5日) めざせ!グルメスター(NHK BSプレミアム 2013年5月16日) グルメブレーン イベント にがうり倶楽部PRESENTS「ゴーヤー礼賛!! ゴーヤーナイト！」(2012年7月13日) コメンテーターとして出演。 ラジオ MORNING CRUISIN'(Bayfm　2010年8月7日) ゲスト出演 株式会社ケイ・ライターズクラブ 柳澤英子 - Facebook
土井 善晴（どい よしはる、1957年2月8日 - ）は、日本の料理研究家、フードプロデューサー。早稲田大学文化構想学部非常勤講師・早稲田大学感性領域総合研究所招聘研究員・立命館大学客員研究員。元芦屋女子短期大学講師。 大阪府出身。 家庭料理の第一人者であった土井勝の次男として生まれる。明星高等学校（大阪）を経て芦屋大学教育学部産業教育学科（現経営教育学部経営教育学科）卒業。スイス・フランスでフランス料理を、大阪の「味吉兆」で日本料理を修業。1992年に「土井善晴おいしいもの研究所」を設立している。特技はフランス語。 父・勝がレギュラー出演していた『おかずのクッキング』（テレビ朝日）のMC兼講師を父から引き継ぎ20年以上出演するとともに、父親譲りの丁寧で上品な話し方（いわゆる船場言葉）・独特の柔らかい関西イントネーションで『きょうの料理』（NHK Eテレ）での人気講師として活躍。その他テレビや雑誌での料理企画などに多数出演。 中学生の時は麻丘めぐみの熱烈なファンで、テレビ局まで追いかけてサインを貰い、その際の記念写真をテレビで公開したことがある。 大泉洋が土井のモノマネを行っていた事もあり、大泉が出演していた番組「ドラバラ鈴井の巣」にも居酒屋の主人役として出演した。 2002年から健康のため、マラソンを始めた。 『おかずのクッキング』（テレビ朝日） 『きょうの料理』（不定期、NHK Eテレ） 『プレバト!!』（毎日放送） - 審査員 『林先生が驚く初耳学!』（不定期、毎日放送） 『土井善晴の美食探訪』（BS朝日、2017年10月2日 - ） 『裸の少年』（テレビ朝日） 『いま得!』（テレビ朝日） 『ちい散歩』（テレビ朝日） 「土井善晴の食卓の美味しいおかず」（木曜、2006年4月 - 2009年3月） 「土井善晴のおいしい散歩」（月1回木曜、2008年11月 - 2009年3月、2010年4月 - 2012年4月） 『若大将のゆうゆう散歩』（テレビ朝日）- 「土井善晴のおいしい散歩」（月1回金曜、2012年5月 - 9月） 『食べて元気!ほらね』（ABC） 『ドラバラ鈴井の巣』（北海道テレビ） 『着信御礼!ケータイ大喜利』（不定期　NHK） 『空飛ぶかつおぶし〜海外のシェフに渡したら、こんな料理になりました〜』（2018年9月2日、TBS）- MC 現在 『ラジオ深夜便』 ないとガイド 旬の味・旬の食材（NHKラジオ第1） 過去 『ラジオ深夜便』 にっぽんを味わう 和食（毎月第3水曜日（火曜日深夜）、NHKラジオ第1） 日清クッキングフラワー（日清フーズ）　2015年5月～ 執筆・監修を手掛けたレシピ本は多数出版されているが、近年はエッセイでもベストセラーを生み出している。 『週刊 土井善晴のわが家で和食』（デアゴスティーニ・ジャパン、全101巻）- 2005年9月20日〜2007年9月11日まで毎週刊行しており、その後改訂版として2009年2月11日から2011年1月25日まで刊行された。なお、同社では刊行終了後もウェブサービスおよびバックナンバー販売を2012年8月31日まで行っていた。 『土井家の「一生もん」2品献立』（講談社、2004年12月） 『土井善晴のレシピ100』（学研プラス、2012年3月） 『一汁一菜でよいという提案』（グラフィック社、2016年10月） 糸井重里との対談「家庭料理のおおきな世界」 ^ 完走は「雑味ない喜び」…土井善晴さん ^ 日清フーズニュースリリース ^ a b 新着情報一覧（デアゴスティーニ・ジャパンHP、2012年8月31日・2011年1月25日） ^ 土井善晴の わが家で和食 バックナンバー一覧 |【Fujisan.co.jp】の雑誌・定期購読 おかずのクッキング - テレビ朝日 土井善晴 (@doiyoshiharu) - Twitter 土井善晴 (doiyoshiharu) - Instagram 土井善晴の和食アプリ (doiwashoku) - Instagram おいしいもの研究所