落語における出囃子（でばやし）は、落語家が高座に上がる際にかかる音楽であり、寄席囃子のひとつである。寄席や落語会では、落語家に限らず、芸人が登場する際の音楽全てを指すことがある。 元は上方落語のみで出囃子を用いたが、東京でも大正期に睦会が取り入れるようになった。それまでは片シャギリのみであった。 演奏に使用されるのは主に三味線、太鼓、笛、当り鉦など。演奏する人のことを「下座」、「お囃子」と言ったりする。上方、東京とも、三味線は専門の下座演奏家（「三味線方」という。全員女性）が、笛と太鼓は前座の落語家（「鳴り物方」という）が演奏する。太平洋戦争前の上方落語では、落語家なのに落語をせずに下座でお囃子演奏のみを行う者を「ヘタリ」と呼んでいた。 落語家ごとに使われる曲目が異なっている。通は曲を聴いただけで、どの落語家が出てくるかを知る。たとえば「野崎」の出囃子がかかると、上方では「春團治や」、東京では「黒門町だ」と期待する。春風亭柳好（野ざらしの柳好）が存命時、「梅は咲いたか」の出囃子が流れると「柳好だ」、「柳好だ」とざわめきが起こり、拍手があがった。このように寄席の雰囲気を作り出す効果がある。 一般的には、落語家自身の雰囲気や芸風にあわせて下座が決める。長唄を元とする事が多い。出身地に因むものや、自身の歌っている曲を元とする事もある。前者の例として林家こん平の『佐渡おけさ』、後者の例として月亭方正の『ヤマザキ一番』がある。 近年では、二つ目に昇進する時に、落語家の側から出囃子の曲をリクエストすることもある。出囃子を持つことが出来るのは二つ目以上である。 出囃子を専門にして長い下座は、落語家の所属団体に関係無く、出囃子を一通りこなすことが可能である。しかし下座を担当して間もなかったり、あるいは地方の落語会で地元の人に演奏を頼む場合になると、あまり有名でない曲や、その落語家しか使っていない長唄や、洋楽やポップスなど長唄以外の曲を出囃子にしている落語家は、有名な長唄を代用曲として演奏してもらうことなる。前者の例として三遊亭好楽が普段は『づぼらん』だが代用に『元禄花見踊』、後者の例として三遊亭小遊三が普段は『ボタンとリボン』だが代用に『春はうれしや』などがある。その下座が演奏可能な範囲から別の選択をする場合もある。 演じる演目に合わせて出囃子の曲を使い分けている落語家もいる。例として林家たい平が普段は『ぎっちょ』だが、「ドラ落語」を演じるときは『ドラえもんのうた』を使用している。また柳家喬太郎は普段は『まかしょ』だが、ウルトラマンが題材の落語を演じるときは『ウルトラマンの歌』、また自作の新作落語を演じる時は『東京ホテトル音頭』が用いられる。 舟行き：6代目笑福亭松鶴 三下がり鞨鼓（さんさがりかっこ）：3代目桂米朝・5代目笑福亭松鶴 廓丹前（くるわたんぜん）：5代目桂文枝 野崎：桂春団治（初代・2代目・3代目・4代目とも） 新曲浦島：2代目笑福亭松之助 勧進帳（舞の相方）：2代目露の五郎兵衛 獅子舞（大阪名物）：森乃福郎（初代・2代目とも） ああそれなのに：月亭可朝（または『芸者ワルツ』） 昼飯（ひるまま）：2代目桂枝雀 猩々くずし：3代目笑福亭仁鶴 梅は咲いたか：4代目桂福團治 御船（ぎょせん）：2代目桂ざこば 月の巻：2代目桂春蝶 薮入：4代目立花家千橘 八島官女：2代目桂歌之助(または『たぬき』) 獅子舞：桂米輔 堀江の盆踊り：露の慎悟 月宮殿鶴亀：4代目桂春団治（桂春之輔時代） 軒簾（のきすだれ）：6代桂文枝（桂三枝時代）・5代目桂文枝（3代目小文枝時代） だんじり：笑福亭枝鶴（四代目〈六代目松鶴〉・五代目〈廃業〉・六代目〈小つる〉）仁鶴・鶴志も以前使用 春はうれしや：笑福亭鶴光 佃くずし：笑福亭福笑 高砂丹前（たかさごたんぜん）：6代目笑福亭松喬 たぬき：4代目林家小染・5代目林家小染・3代目林家染丸 相川：桂きん枝 円馬囃子：桂文珍 夫婦万歳：月亭八方 供奴：桂春若 早船：笑福亭松枝 小鍛冶：笑福亭呂鶴 正札附：4代目林家染丸 都鳥：11代目桂小米 猩々（しょうじょう）：3代目桂南光・2代目桂枝光 とんこ節：笑福亭鶴瓶 騒ぎ：桂文太 舟行くずし：笑福亭鶴志 鞍馬：4代目林家染語楼 祭（本調子）：桂文喬 小枝ブルース：桂小枝 六段くずし：笑福亭仁智 岸の柳：桂枝女太 鯛や鯛：4代目桂塩鯛 都囃子：露の都 龍神：4代目桂梅團治 鞠と殿様：桂文福（または『月光仮面』） 外記猿（げきざる）：桂吉朝 魔法使いサリー：笑福亭笑瓶 鞨鼓（かっこ）：5代目桂米團治 元禄花見踊り：5代目桂米團治（3代目小米朝時代） じんじろ：桂雀三郎（または『ヨーデル食べ放題』） 連獅子：3代目桂文之助 楽しやな：桂九雀 せり：桂文我（初代・2代目・3代目・4代目とも） 菖蒲浴衣：3代目桂あやめ 浪花小唄：桂団朝 藤娘：3代目林家染二 乗合船：3代目桂花團治 越後獅子：4代目桂文昇 助六上がり：5代目桂文三 辰巳：桂三若（または『レディ・マドンナ』） おかめ：7代目月亭文都 新鍛冶屋：3代目桂春蝶 岩見：月亭遊方 東京節：笑福亭松五 長崎さわぎ：笑福亭たま 猫じゃ猫じゃ：4代目桂米紫 雛鶴三番叟：3代目桂歌之助 万歳くずし：3代目林家菊丸 天王寺：林家市楼 ヤマザキ一番：月亭方正 石段：前座相当専用 新かじや：初代笑福亭福松 羯鼓：4代目桂米團治 野球拳：3代目林家染語楼（または『鞍馬』） のっと（本調子）：4代目桂文吾 お兼晒し：4代目桂文紅 勧進帳：3代目桂米紫 青い目の人形：2代目快楽亭ブラック 吾妻八景：4代目柳亭市馬 あの町この町：立川左談次 あほだら経：3代目桂文生・桂南なん 菖蒲浴衣（あやめゆかた）：2代目桂小文治・林家彦六・春風亭一朝・9代目林家正蔵 阿波踊り：林家しん平 一丁入り：5代目古今亭志ん生 イエローサブマリン：川柳つくし 梅の栄：柳家喜多八 梅は咲いたか：3代目春風亭柳好・6代目柳家つば女・9代目春風亭小柳枝・立川志の輔 越後獅子：古今亭志ん輔 圓太郎囃子：8代目橘家圓太郎 老松：3代目古今亭志ん朝 お江戸日本橋：3代目三遊亭遊三 お兼晒し：柳家花緑 お猿のかごや：五明樓玉の輔 お前とならば：5代目春風亭柳昇・5代目鈴の家馬勇・入船亭扇治 官女：三遊亭圓丈 勧進帳：三笑亭可楽（8代目・9代目とも）・古今亭菊丸・三遊亭歌武蔵・6代目蝶花楼馬楽 木曽節：6代目月の家圓鏡 ぎっちょ：林家たい平 ぎっちょんちょん：柳家小ゑん 串本節：夢月亭清麿 鞍馬：10代目金原亭馬生（晩年は『一丁入り』を使用）・金原亭伯楽・立川談春 鞍馬獅子：柳家さん喬 檄！帝国華撃団：三遊亭とん楽 元禄花見踊：5代目三遊亭圓楽・6代目三遊亭円楽・初代三笑亭夢丸 鯉：瀧川鯉昇 金毘羅船々：4代目桂米丸・3代目柳家権太楼 さつま：4代目三遊亭圓遊・5代目春風亭柳朝 佐渡おけさ：林家こん平 さわぎ：春風亭小朝・桂歌春 三下がり中の舞（さんさがりなかのまい）：8代目三笑亭可楽 三下がり鞨鼓：3代目橘家文蔵 舌出し三番叟：7代目むかし家今松 三味線ブギ：川柳川柳 正札附（しょうふだつき）：6代目三遊亭圓生・三遊亭圓彌 序の舞：5代目柳家小さん 新曲浦島：6代目三遊亭圓窓 づぼらん：三遊亭好楽（または『元禄花見踊』） せり：春風亭柳橋（6代目・7代目とも） 大漁節：桂歌丸 つくま：桂三木助（3代目・4代目とも） デイビー・クロケット：春風亭昇太 木賊刈（とくさがり）：7代目立川談志、8代目桂文治 虎退治：8代目橘家圓蔵 長崎ぶらぶら節：春風亭正朝 並木駒形：三笑亭笑三 二上がり鞨鼓（にあがりかっこ）：10代目柳家小三治・4代目三遊亭小圓遊 俄獅子：9代目入船亭扇橋 野毛山：7代目桂才賀 野崎：8代目桂文楽・初代桂小文治、9代目桂文治など 白鳥の湖：三遊亭白鳥 箱根八里：6代目五街道雲助 鳩ぽっぽ：三遊亭らん丈・立川志らく 花：2代目林家木久蔵（または『宮さん宮さん』） 万才くずし：2代目橘家蔵之助・2代目三笑亭夢丸 藤娘：初代古今亭志ん五 二ツ巴：3代目三遊亭圓歌 ボタンとリボン：三遊亭小遊三（または『春はうれしや』） 本調子鞨鼓：4代目三遊亭金馬・3代目三遊亭金馬 本調子のっと：5代目鈴々舎馬風 まかしょ：柳家喬太郎 祭りばやし：2代目林家三平 鞠と殿様：林家彦いち 宮さん宮さん：林家木久扇 武蔵名物：10代目桂文治・2代目古今亭圓菊 野球拳：三遊亭右紋・春風亭勢朝・立川談笑 私を野球に連れてって：桂米助 我は海の子：三遊亭歌之介 CD「寄席囃子」（全2巻、NHKサービスセンター/1994年発売）落語芸術協会企画。 CD「決定版 寄席ばやし」（キングレコード/2003年発売）落語協会企画。 CD「寄席ばやし」（キングレコード/2005年発売、但しジャケットが変わったのみで中身は「決定版～」に同じ） CD-ROM「ご存じ古今東西噺家紳士録」（エーピーピーカンパニー・丸善/2005年発売）ISBN 978-4901441407 CD「上方落語寄席囃子集」（コロムビアミュージックエンタテインメント/2008年発売）1956年に発売されたレコードの復刻。三味線方は林家とみと滝野光子。鳴り物方は4代目桂文枝、2代目文の家かしく（オリジナル版であるレコードの発売は3代目笑福亭福松襲名後だが、CDはかしく名義になっている）、初代桂南天。 CD「決定版!寄席囃子100」（3枚組、ソニー・ミュージックダイレクト/2009年発売）実際の収録曲数は一番太鼓、二番太鼓、追い出し等を含め121曲である。 『上方落語家名鑑ぷらす上方噺』天満天神繁昌亭、上方落語協会編、やまだりよこ著（出版文化社、2006年（平成18年）、ISBN 4-88338-351-2） 『んなあほな』第5号（上方落語協会、2006年（平成18年）1月） 『藝、これ一生 米朝よもやま話』桂米朝著（朝日新聞出版、2010年（平成22年）、ISBN 978-4-02-250697-9） 寄席三味線 内海英華 - 上方寄席三味線奏者の公式サイト 落語の出囃子（出ばやし）（Arata's WebSite内のページ） ほぼ日刊イトイ新聞「出囃子を弾きたい。」