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インターネット参拝（インターネットさんぱい）とは、神社や寺院がウェブサイトを作成して、パソコンの前で参拝を行うことである。ネット参拝とも言う。 具体的には、メールで願い事を送信し、それを神職・住職が直接神前・仏前へ祈願する形式が一般的である。お札やお守りの販売も通販で行っている箇所もある。中にはJavaを用いて鈴を振ったり、賽銭を入れたり出来るなど本格的なものもある。 インターネットによる参拝の是非は意見が割れている。 肯定派の意見 遠方に神社があるため、直接行くことが困難な人も気軽に出来る。 神社が身近になり、より親近感を持ってもらえる。 離れた箇所から神社を拝む「遙拝」、代理人に頼む「代拝」と同じである。 否定派の意見 信仰するということの尊厳が損なわれかねない。 全国の神社を管理する神社本庁は、インターネット参拝を自粛するように全国の神社に通知している。 参拝 初詣
救小屋（すくいごや）とは、江戸時代に地震・火災・洪水・飢饉などの天災の際に、被害にあった人々を救助するために、幕府や藩などが立てた公的な救済施設（小屋）のことである。御救小屋（おすくいこや）ともいう。 地方の諸藩でも盛んに作られたが、地方から逃散した人々などが集まる江戸や大坂などの都市部では、特に大規模な収容施設となった。地方からの都市への流入者の増加は、犯罪の増加に直結することから、江戸市中では治安の維持を目的に町奉行所が管理していた。これら施設では宿泊施設のほか、米の支給や職の斡旋を行なわれた。 江戸四大飢饉 救荒
目切遺跡（めきりいせき）は、長野県岡谷市長地（おさち）にある縄文時代の遺跡である。 縄文時代の早期から晩期にわたる遺品が発掘された。現在の目切遺跡となる地域が最も栄えたのは縄文時代の中期（約4500年前）にあたる頃であった。この遺跡からは112軒の住居跡が発見されているが、そのうち79軒が縄文中期のものだった。豪華な文様で飾られた土器や石器類がたくさん出土した。 約4000～4500年前の縄文時代中期の層から、アズキやツルマメの仲間などマメ類の炭化した種子68点が発掘されたことが、2012年6月20日に発表された。 これは、2009年から3年間、地元の考古学研究者らと岡谷市教育委員会が協力して、縄文時代中期のものと推定される市内の志平・目切・清水田・梨久保・上向の各遺跡から発掘された土器に残る圧痕や、目切遺跡住居址の炭化物を調査してわかったものである。長径約3～7ミリのマメが多数確認され、長野県内の縄文遺跡で多くのマメ科植物が検出された例はかつてないことであるという。ただしこれらのマメが栽培されたものであるかどうかは不明である。 従来、「縄文時代は農耕社会ではない」とされてきたのに対し、諏訪市出身の考古学者藤森栄一は「縄文農耕論」を提唱していたものの、その証拠はなかった。明治大学黒曜石研究センターの会田進客員教授（長野県考古学会長）は「今回の発見は縄文農耕論を立証するものとは言えない。しかし、見つかった種子の数も多く、除草などの管理をしていた可能性はある。縄文時代中期に主食となり得るマメの栽培化に向けて動き出し、農耕社会の入り口に入りつつあった可能性がある」と指摘している。 壺を持つ妊婦土偶 - 縄文時代中期 顔面把手付深鉢形土器 - 縄文時代中期（顔面把手付深鉢形土器は複数遺跡で発掘されている。海戸遺跡から出土した顔面把手付深鉢形土器は、国の重要文化財に指定されており、顔面把手が外側をむいているのが特徴の1つである。目切遺跡と榎垣外遺跡から出土したものは、顔面把手が内側を向いている） 土偶 - 縄文時代中期～後・晩期 「壺を持つ妊婦土偶」は、2009年9月10日から11月22日までイギリスの大英博物館で行われた文化庁海外展「THE POWER OF DOGU」や、2009年12月15日から2010年2月21日まで東京国立博物館で行われた「国宝 土偶展」で展示された。この展示では「壺を持つ妊婦土偶」ほか66件が紹介された。 岡谷市内には、目切遺跡と時期を同じくする遺跡や、また時期の異なる遺跡として、以下のものがある。 岡谷丸山遺跡 梨久保遺跡 海戸遺跡 垣外遺跡 禅海塚遺跡 橋原遺跡 花上寺遺跡 清水田遺跡 樋沢遺跡 間下丸山遺跡 志平遺跡 上向遺跡 コウモリ塚古墳 ^ 『信濃毎日新聞』2012年6月21日記事 『信濃毎日新聞』2012年6月21日記事 岡谷蚕糸博物館・岡谷美術考古館（岡谷インターネット美術館） 岡谷市役所　原始・古代の岡谷 その１ 座標: 北緯36度5分11.6秒 東経138度2分56.6秒﻿ / ﻿北緯36.086556度 東経138.049056度﻿ / 36.086556; 138.049056
ラム(英: Lamb)は、永久門歯がない、（およその目安として）生後12か月未満の羊、またはその肉（羊肉）である。まだ母乳を摂取しているラムはミルクラムと呼ばれる。門歯のある、（およその目安として）生後1年以上の羊肉はマトン(英: Mutton)と呼ばれる。正確な定義は、羊肉#等級を参照のこと。 肉に加えて、肝臓、腎臓、胸腺、舌も食材となる。皮は革製品や毛皮として使われる。 イスラム、エルサレム神殿破壊以前の古代ユダヤ教、サマリア人、その他の中東の宗教を含む様々な宗教において、子羊はしばしば生贄の動物（英語版）として過去そして現在しばしば使われる。 キリスト教では、子羊はイエス・キリストの十字架上の死の象徴である。このいわゆる神の子羊はキリスト教の象徴主義や芸術においてしばしば取り上げられる。特に南欧においてイースターにラム肉を食べる習慣はこの結果である。 一歳未満の羊をラムとする解説もあるが、羊の飼育は放牧によっておこなわれるため正確な年齢の把握が不可能である。そのため、羊肉産業の盛んなオーストラリア、ニュージーランドでは門歯の数を基準として品質管理を行っている。 日本における羊肉はほとんどが輸入に頼っており、その大半がオーストラリアとニュージーランドである。オーストラリア産のラムは6–10か月まで成長させたものが多いため一頭あたり20–24 kgと身が大きく、一方でニュージーランド産のラムは生後4–8か月で出荷されるため15–16 kgと小ぶりと評される。 急激な経済成長を見せた中国でもラム肉の需要が増えており、日本国内でのラム肉の価格高騰につながっている。 なお、日本国内の畜産羊の飼育頭数は1万4184頭で、そのうち北海道がジンギスカン向けなどで6割を占める（2010年現在）。石川県の白山山麓などでは産地化を進めるプロジェクトが実施されている。 日本ではラム肉の匂いなどが敬遠されているが、フランスでは最高級の食材のひとつである。羊肉の独特の匂いに大きな役割を果たしているのは4-メチルオクタン酸、4-メチルノナン酸、4-エチルオクタン酸の3種の分岐鎖脂肪酸である。 ラムショルダー 赤身の部分と外脂部分が混じっておりコクがある。薄切りにして店頭に並ぶことが多く、主にジンギスカン、しゃぶしゃぶに使われる。 ラムかたロース サシと呼ばれる筋肉の中の脂肪（霜降り）が細やかに入っている。薄切りにしてジンギスカン、厚切りにしてステーキ、ブロックのままローストに使われる。 ラムフレンチラック ロースに複数の肋骨を残したもの。ラム肉の食べ方としては最も高級で美味しいと言われる。肉塊のままローストにされることが多い。 ラムチョップ ラムフレンチラックを肋骨ごとにカットしたもの。ステーキ、ジンギスカンなどに使われる。 ラムロール ラムショルダー、または枝肉を骨抜きし、円柱状に丸め冷凍したもの。また、それをスライスしたもの。主にジンギスカン、しゃぶしゃぶに使われる。 ^ http://ndb.nal.usda.gov/ ^ 豪州食肉家畜生産者事業団 オーストラリア産食肉ハンドブック- 第7版: 羊肉の分類と定義 ^ MLA オージー・ラムの概要 ^ a b “「石川ラム肉」出荷へ始動　県立大、白山麓で羊放牧”. 北国新聞. (2014年7月22日). http://www.hokkoku.co.jp/subpage/H20140722101.htm 2014年7月22日閲覧。  ^ Watkins, P.J.; Kearney, G.; Rose, G.; Allen, D.; Ball, A.J.; Pethick, D.W.; Warner, R.D. (2014年). “Effect of branched-chain fatty acids, 3-methylindole and 4-methylphenol on consumer sensory scores of grilled lamb meat”. Meat Sci. 96 (2): 1088–1094. doi:10.1016/j.meatsci.2012.08.011.  羊肉 マトン 焼尻島 - プレ・サレ焼尻の産地。 オージー・ビーフ&ラム公式サイト ミート&ウールニュージーランド ラム枝肉格付基準 - 社団法人中央畜産会サイトのアーカイブ -Food Watch Japan ラム肉がお薦めである3つの理由 羊肉の不思議を探れ！
豚足（とんそく）とは、食用とされる豚肉の部位で、通常は趾骨周囲の部分を指す。中国、台湾、韓国、東南アジアなどでは一般的な食材であり、日本では沖縄県や鹿児島県奄美地方（旧琉球国文化圏）でよく食べられている。 肉質の部分は少なく、大部分が皮と腱（スジ肉も参照）、軟骨から構成され、コラーゲンを多く含み、加熱によってゼラチン質となる。沖縄県を除く日本では、調理済みあるいは下茹での終わった状態で販売されることが多い。主に皮とその周りの肉を食べる。軟骨も柔らかく煮込まれていれば可食である。 主として煮込み料理に用いられるが、日本では下茹でのみで味付けしないものに辛子醤油や唐辛子味噌などをつけて食べることもある。欧米ではハムのように燻製にされることも多い。また、酢漬けにした「Pickled pigs feet」は、アメリカ合衆国南部黒人のソウルフードとして知られる。 豚足には前足と後ろ足があり、大きさや形状が異なる。前足は後ろ足よりもやや小さいが、こちらのほうが美味だという人もいる。後ろ足は面長で大きく、肉付きが良く柔らかい。 沖縄県、鹿児島県など以外の日本では、以前は酒場でつまみとして出される男性向けのやや特殊な食べ物（ゲテモノ）という認識であったが、近年は肌の美容に良いとして食する女性も徐々に増えてきている。ただしコラーゲンの経口摂取による美容上の効果については実証されておらず、高脂質高カロリーでプリン体を多く含むことから肥満や痛風の原因となる可能性もあるため、決して健康的な食品であるとは言えない側面もある。 豚足は日本料理には使用されない食材だが、沖縄では足てびち（単にてびち、てぃびちとも）と呼ばれ、煮付けやおでん、沖縄そばの具などとして日常的に消費されている。 てびちとは「手引き」の転訛とされ、煮込み料理を意味する琉球方言である。本来は豚足そのものを指す言葉ではないが、この種の料理に豚の足が多用されたためか、現在は沖縄でも一般に「てびち＝豚足」として認識されている。ただし、伝統的なてびちには足先ではなく中足骨の部分（人間の「足の裏」や「手のひら」に相当する部位）を輪切りにしたものが好んで使われることが多いため、他地域で一般的に豚足と呼ばれている部位は「ちまぐー（蹄を意味する琉球語）」と呼んで区別されることもある。 沖縄のてびちと同じく、黒糖や薩摩の甘い醤油を使って煮込んだ料理を鹿児島県の奄美地方でも奄美方言で「わんはぎ」（わんが豚、はぎが足）と称して、よく食べる。スーパーマーケットなどでも素材や調理済みのものが売られている。奄美でも沖縄と同様に古くから家庭で黒ブタが飼われていたので、足も無駄なく利用されてきた歴史がある。 静岡県の浜松や磐田などの県西部では、沖縄風に砂糖と醤油で甘辛く煮込んだ豚足のことを「おもろ」と呼んでいる。語源は定かではないが、琉球方言のおもろに由来するという説が有力である。 屋台で知られる福岡県福岡市の博多では、豚足は焼き鳥屋や屋台の人気メニューになっている。ゆでた豚足を塩焼きにし、博多の焼き鳥屋のお決まりのにんにく酢醤油のかかったキャベツを敷いた皿に載せるなどして供される。 山形県村山地方の寒河江市周辺のやきとり屋では豚足の塩ゆでを提供する店が多い。当地方ではやきとりも豚肉主体のものが多い。 韓国ではチョッパル（족발）と呼ばれ、酒肴として屋台などで定番である。 まず豚足を茹で、次に醤油、ニンニク、ショウガ、砂糖、清酒などを入れた煮汁で長時間煮込み、冷ましてからスライスして供する。表面は飴色になっており、しっかりと味付けされているのが特徴である。これをエビの塩辛の薬念につけて食べたり、サムジャンやニンニクなどと共にサンチュにくるんで食べたりする。店によっては桂皮や高麗人参などの漢方素材を入れてつくるところもある。 台湾では「猪脚」(中国語 豬腳、ジュージアオ、zhūjiǎo)と称して、煮込み料理の専門店も多くある。特に屏東県万巒郷には専門店が多く、名物料理となっている（万巒猪脚）。細かく分けると、前足は「猪手」、後ろ足は「猪蹄」というが、区別しない事も多い。脛は「元蹄」、「肘子」などと呼び、似た煮込み料理にされる。 醤油と砂糖で甘辛く煮た「紅焼猪脚」(ホンシャオ・ジュージアオ)と呼ぶものが多いが、醤油味の「醤香猪脚」（ジアンシアン・ジュージアオ）、香辛料を効かせた「香鹵猪脚」（シアンルー・ジュージアオ）、酢とショウガで煮た「姜醋猪脚」（ジアンツー・ジュージアオ）などもある。 広東省の客家料理でも、「紅焼猪脚」や「姜醋猪脚」などが供されている。生姜で豚足と鶏卵を煮た「猪脚姜」は、広東省などで産後の肥立ちによい料理として食べられている。広東料理では腐乳で煮込んだ「南乳炆猪手」（ナームユー・マン・ジューサウ）も飲茶の点心の一つとなっている。 中国河南省商水県の、河南省非物質文化遺産(無形文化遺産)に指定された料理。魏の鄧艾将軍が無類の豚足好きだったことから、毎日食べても飽きない、複雑な味を出す技法が考案されたとされる。砂糖、醤油だけでなく、陳皮、シナモン（肉桂）、ナツメグ（肉豆蔻）、白芷、クローブ（丁香）、カルダモン（砂仁）、コウリョウキョウ（良姜）、茴香、花椒等のスパイスを多用して煮込んでいるところに特徴がある。 ベトナム語ではゾーヘオ(giò heo)といい、ベトナム料理ではスープを取る材料の一つとしても用いられ、フォーやブンなど麺料理のスープの味に広がりを持たせている。また、煮込み料理として食べられるほか、麺料理の具としても用いられ、フォー・ゾーヘオ、ブン・ゾーヘオなどとして食べられている。 ヨーロッパでは豚足は大抵どこの国でも、ワインおよびトマトや野菜と一緒に煮込む、（そのような下煮込みあるいは下茹でをしたものを）衣をつけてフライにする、オーブンでグリルにする、このいずれかのパターンで供される場合が多い。その上で各国風の味付けが凝らされている。 クルビーン（英語: Crubeens、アイルランド語: crúibíní）はアイルランド料理の豚足煮込み。セロリ、ニンジン、タマネギなどの野菜とワインビネガーで数時間煮込む。また、焼いたものやカツレツにした料理なども供される例がある。 マニータス・デ・セルド・ギサーダス（スペイン語: Manitas de cerdo guisadas）は、豚足煮込みの事であるが、スペイン料理では、塩漬けの魚などとトマトソースで煮たものや、ニンニク、ローリエなどと煮たものがタパスとして供される。また、フライ料理にされる場合もある。 ピエ・ド・コション（フランス語: pied de cochon）は豚足のことを指す。パネとはパン粉をつけてフライにしたものである。下茹でないし、白ワインなどで下煮込みをしておいてから調理する。 ザンポーネ(イタリア語: Zampone)は、イタリアのモデナ地方で食されている豚足を用いたソーセージの一種。 ^ 沖縄語普及協議会による ^ 正しくは「ゥティビチ」と発音される。お祝いの時作る料理の名。肉・豆腐・大根・昆布などを醤油味で煮こんだもの。（首里・那覇方言データベースより） ^ 豚を含む大半の動物は「つま先立ち」のため、この部位は地面に接触しない。「脛の部分」と記載されている文献も多いが誤りである。 ^ 磐田おもろドットコム ^ 『ZERO23』vol.154 2月号[要ページ番号] チョッパル（豚足） : ソウル市観光公式サイト(日本語)
羊肉（ようにく）は、羊の肉である。生後およそ12か月以下の子羊の肉はラム、それよりも年をとった羊の肉は日本ではマトンと呼ばれる。ただし厳密には、永久門歯の有無により区別される（後述）。 日本では、羊の飼育そのものが近代に入るまで普及しなかった為、羊肉の利用も牛肉、豚肉や鶏肉に比べると少ないが、明治時代に養羊が奨励された北海道では常食となっており、関東でも常食化してきている。 世界では地中海料理、アフリカ料理、中東料理、南アジア料理、そして中華料理において、大きな特徴となっている。日本では主にジンギスカン、しゃぶしゃぶ、カレー、ロースト、ステーキといった食べ方が好まれる。また漢方では体を温める作用があるとされており、北海道、中国北部、モンゴルといった寒さの厳しい地域で好まれている。肉質について、ラムはマトンよりも柔らかく、マトンはラムよりも風味豊かな味わいがある（悪く言えば、獣臭が強い）と言われる。マトンは魚肉ソーセージのコク出し用の加工用原料としても利用されている。独特の臭いがあるため、苦手とする人もいる。マトンの独特の匂いに大きな役割を果たしているのは4-メチルオクタン酸、4-メチルノナン酸、4-エチルオクタン酸の3種の分岐鎖脂肪酸である。 ミルクフェッドラム（Milk-fed lamb）は一般的に生後4週間から6週間の乳離れしていない子羊の肉を指す。アメリカ合衆国やイギリスでは、ミルクフェッドラムの生産は非効率的と考えられているためほとんど入手できない。焼いたり炙ったりしたミルクフェッドラムは一般的に他の羊肉よりも香りと食感が良いとされている。ミルクフェッドラムは北スペインのアストゥリアス州、ブルゴス、カンタブリア州、カスティーリャ・レオン州、ラ・リオハ州といった地方でよく見かけられる。 サッカーラム（sucker lambs）は一部の地域でミルクフェッドラムを含む、生後7か月程度までの母乳で育った子羊の肉を指す。通常、この時期の子羊からは14kgから30kgの肉がとれる。これ以降のマトンになるほどには成熟していない子羊の肉はオールドシーズンラム（old-season lambs）と呼ばれる。 インド、パキスタン、バングラデシュなどの多くの南アジアの国々ではマトンという英単語は通常は羊ではなく、ヤギの肉を指す。インド料理のマトン料理は、家庭では山羊の肉を使用している。ちなみに英語で山羊の肉はシェヴォン（chevon）という。 カシュルートによれば、ユダヤ教では羊肉は食べてよいとされる。しかし牛と同様に決められた方法（シェヒーター）で屠畜せねばならず、後半身の特定の種類の脂肪や坐骨神経は食べてはいけない。イスラム教にもハラールと呼ばれる、同じような決まりが存在する。 ラムは前四分部、腰肉、後四半部の3種類の部位に分けられる。前四分部は首、肩、前足、肩甲骨近くのリブを指す。後四半部は後足と尻、ロインは前四分部と後四半部の間の肋骨を指す。 ラムチョップはリブ、ロイン、肩肉を用いる。リブチョップの場合はあばら骨のついた状態、ロインのチョップは背骨が含まれる。肩肉のチョップはたいていロインよりも質が落ちると考えられている。どの種類のチョップも通常炙る。ラムの胸肉（ベイビーチョップ）はオーブンで調理される。 ラムの脚といった場合は脚全体を指す。ラムのサドルは腰肉と尻肉を指す。脚とサドルは通常炙るが、脚は茹でることもある。焼き加減はレアからウェルダンまで様々である。 前四分部の肉は他の肉同様、他の部位よりも堅いため、若いラムでない場合でも蒸し煮やシチューのように水分とともにゆっくりと調理する方法か、あるいはローストやアメリカ流バーベキューが良い。 スパイス（ナツメグなど）で臭みを取る 脂を取り除く 伝統的なイギリスの部位の分け方は以下のとおりである。: スクラグエンド（Scrag end） ミドルネック（Middle neck） ベストエンド（Best end） ロイン（Loin） チャンプ（Chump） 脚（Leg） 肩（Shoulder） 胸（Breast） 羊の肉は年齢によって価値が大きく異なるため、顧客に対して商品を保証するために格付けの仕組みが発達した。ラム、マトン、ホゲットを分ける定義は国によって異なる。なお、ラムが最も高価である。 ニュージーランドにおける定義は以下のとおりである。 ラム : 生後12か月で永久門歯がない雄または雌の羊 ホゲット : 永久門歯が1から2本の雌または去勢された雄の羊 マトン : 永久門歯が2本より多い雌または去勢された雄の羊 オーストラリアではラムの定義は以下のとおりである。 ラム : 永久門歯が0本、生後12か月までの雌または去勢された雄。ニュージーランドでは、永久門歯が生えていても摩耗していなければラムとする。 その他の定義 ラム - 1歳以下の羊 ベイビーラム - 生後6から8週間で乳だけで育てた羊 スプリングラム - 生後3か月から5か月で乳だけで育てた羊 イヤリングラム - 生後12か月から24か月の羊 ラムは若ければ若いほど取れる肉の量は少ないが、より柔らかく臭みも少なくなる。2歳以上のマトンの肉はあまり柔らかくない。一般的に年齢と共に羊の肉の色は黒ずんでいく。ベイビーラムは淡いピンクであるが、通常のラムはピンク色がかった赤色である。 日本のジンギスカン料理店などで一般的に見られる円状の肉。マトンを円筒状に冷凍にした肉塊をスライスしてある。ラムを使えば、ロールラムとなる。 作り方は、一度捌いた肉をまとめてロール状にするというもの。最初から円筒状に切りだしているわけではない。食肉業界側としては端材の肉や脂肪が有効に活用できること、外食産業側では冷凍することで扱いが簡単になること、消費者側では手頃な大きさにほぐれて食べやすくなることから普及した。 ジンギスカン ガンファン - 中央アジアで食される「羊丼」 チェブレキ ホルホグ ホーショール ボーズ スブラキ ギロピタ タジン鍋 ケバブ クスクス ムシカーク - オマーンのマトンの串焼き 孜然羊肉（羊肉のクミン炒め） - 中国東北部の郷土料理 ムルタバ アイリッシュシチュー 日本の獣肉食の歴史 食肉 鶏肉 牛肉 馬肉 豚肉 魚肉 御料牧場 乾燥熟成肉 ^ Watkins, P.J.; Kearney, G.; Rose, G.; Allen, D.; Ball, A.J.; Pethick, D.W.; Warner, R.D. (2014年). “Effect of branched-chain fatty acids, 3-methylindole and 4-methylphenol on consumer sensory scores of grilled lamb meat”. Meat Sci. 96 (2): 1088–1094. doi:10.1016/j.meatsci.2012.08.011.  ^ Larousse Gastronomique(2001年), ISBN 0-600-60235-4（ラルース料理百科事典） ^ 豪州食肉家畜生産者事業団 オーストラリア産食肉ハンドブック- 第7版: 羊肉の分類と定義 Lamb and Mutton Recipes Food Dictionary
マトン(英: Mutton)は、メスまたは去勢されたオスのうち永久門歯が2本以上の羊、またはその肉。一般的に羊の永久門歯は生後約1年で2本になるので、生後1年以上の羊をマトンと説明している場合も多い。詳細は、羊肉#等級を参照のこと。 日本を代表するマトン料理は『ジンギスカン』である。ジンギスカンはタレ付けと生（なま）の二種類に大別され、マトンはタレ付けに使われることが多いが、『ツキサップじんぎすかんクラブ』ではマトン肉の生を焼いてタレをつけるやり方をとっている。 アイルランドの伝統的な家庭料理の一つにアイリッシュシチューがある。これはマトン（特に首周りの肉）をジャガイモや玉ねぎと一緒にハーブで煮込んだもので、家庭ごとに違ったレシピがあるといわれるほどありふれた料理である。 そのほかの調理法としてはカレー、ケバブ、ビリヤニ、羊肉串、火鍋、缶詰原料、ハム・ソーセージ原料などに用いられる。伝統的な内陸ユーラシア遊牧地帯や宗教上の戒律で食べられる食肉が限られる地域、羊毛産業が発達した地域などでマトン料理が発達した。食品原料としてはマトンのコクを利用したものが多く、マトン自身がメインになるものより、魚肉ソーセージのように味に工夫を加える際に用いられることが多い。 ラムに比べ、一回り以上大きく、脂も多く乗っている。ラム肉に比べると、羊肉特有の香りが強く、食べなれない者にとっては「ラム肉のほうがクセがない」ということになるが、北海道出身者などの羊肉を食べ慣れた層にとってはマトンのほうがコクがあり味がしっかりしていると評価されることが多い。マトンの独特の匂いに大きな役割を果たしているのは4-メチルオクタン酸、4-メチルノナン酸、4-エチルオクタン酸の3種の分岐鎖脂肪酸である。 また、鉄分や不飽和脂肪酸、肉体脂肪燃焼を助けるL-カルニチンを多く含む。道央圏などラム肉に自分でタレを浸けるスタイルが主流の地域ではマトンはあまり好まれない傾向がある。マトンは主に味付けが主流の滝川市・砂川市など空知地域で好まれる傾向がある。 レッグ（もも）、テンダーロイン（ヒレ）、ショルダー（うで）、バックストラップ（ロース）、シャンク（すね）など。ロール肉やトランクミートなども扱われる。 ^ Watkins, P.J.; Kearney, G.; Rose, G.; Allen, D.; Ball, A.J.; Pethick, D.W.; Warner, R.D. (2014年). “Effect of branched-chain fatty acids, 3-methylindole and 4-methylphenol on consumer sensory scores of grilled lamb meat”. Meat Sci. 96 (2): 1088–1094. doi:10.1016/j.meatsci.2012.08.011.  ^ http://ndb.nal.usda.gov/ 羊肉 ラム (子羊) ジンギスカン (料理)
挽肉（ひきにく）とは、牛・豚・鶏などの肉をミンサー（ミートチョッパー）と呼ばれる機械で細かくすり潰したもの。ミンチ（もしくはミンチ肉）ともいうが、メンチに関しては「#歴史」を参照。 商品価値の低い屑肉（くずにく）が材料となることがある。また、成型ステーキなどの成型肉材料とされることがある[信頼性要検証]。 挽肉を利用した料理の歴史としては、ドイツ・ハンブルグの地名にちなむハンバーグの原型は、欧州に侵攻したモンゴル帝国（タタール）から採り入れたタルタルステーキであったとされている。固く食べにくい馬肉を食べやすくするために工夫したもので、ヨーロッパでも労働者などに廉価な屑肉などを口あたりのよい料理に仕立てられる手段として普及した。 日本では、東京の洋食店が「ミンスミートカツレツ」として売り出したと記録されている[要出典]。のちにこれは「メンチカツ」と呼ばれるようになった。メンチカツやメンチコロッケは単に「メンチ」とも呼ばれる。ただし、ひき肉を使用したコロッケであっても「メンチ」とは呼ばないこともあるが、その境界線は定かではない。 牛挽肉 牛肉を挽肉に加工したもの。 豚挽肉 豚肉を挽肉に加工したもの。 合挽肉 豚肉と牛肉の双方を素材として加工した挽肉。合い挽きとも呼ばれる。稀に豚肉と鶏肉を加工することもある。 鶏挽肉 鶏肉を挽肉に加工したもの。 挽く目の細かさにより、粗挽き、中挽き、細挽きなどに分けられる。 挽く回数により、一度挽きと二度挽きに分けられる。 挽肉 キーマカレー - スコッチエッグ - ソーセージ - そぼろ - つくね - 肉団子　- ハンバーグ -　麻婆豆腐 - ミートソース - ミートボール - ミートローフ - メンチカツ - メンチコロッケ - ロールキャベツ すり身 かまぼこ - 魚肉ソーセージ - 薩摩揚げ - ちくわ - つみれ ^ 共同通信 2009/09/05 19:06 記事ペッパーランチ「ステーキの供給元は大垣食肉供給センター協同組合で、輸入した肉をミンチした上で成形加工」 ^ ハンバーグの歴史 - 一般社団法人 日本ハンバーグ・ハンバーガー協会 ^ コロッケとメンチの境界を探る ^ デジタル大辞泉 メンチカツ メンチコロッケ 魚肉練り製品 - すり身を原料にした食品。 ミミズバーガー - 挽肉が関係する話題。 メット (肉) - ドイツの生挽肉食品。 ピンクスライム
基礎化粧品（きそけしょうひん）とは、ファンデーション、口紅、眉墨、アイシャドーといった、メーキャップ化粧品と呼ばれるものに対して、洗顔料（洗顔用化粧品）、化粧水、美容液、乳液、クリームといった皮膚を健やかに保ち肌質自体を整えることを目的とする化粧品を指す語。皮膚用化粧品ともいう。スキンケアプロダクツ（Skin care products）とも呼ばれる。 メーキャップ化粧品は、肌荒れ、しわ、しみなど、見せたくない部分を隠す、肌に立体感や色を与えて一時的に美しくするなどを目的とするが、基礎化粧品は、皮膚を清潔にし、健康な状態にするのを目的とするものを言うことが多い。 生体に変化を与える効能は、化粧品の効能効果の範囲を逸脱し医薬部外品（いわゆる薬用化粧品）に該当する。化粧品の効能効果は、昭和36年薬発第44号等の厚生労働省通知の範囲に限定される。特に、予防効果を謳う場合、「紫外線による色素沈着の予防」「肌の乾燥や肌荒れの予防」等、生体に影響を及ぼすことを意図している場合は医薬部外品の範疇であり、化粧品の場合は、「（保湿・清浄により）口唇・肌の乾燥を防ぐ」という程度に限られる。 1990年代後半から、医薬部外品である美白薬用化粧品（医薬部外品の承認を得ていない場合は、「美白」は唱えない）のブームが起きたのも、メラニン色素をつくりシミなどの発生に大きくかかわるメラノサイト（色素細胞）が深部ながら表皮層内に存在するためである。化粧品は美白を標榜することはできないが、医薬部外品であれば美白という表現を用いることは可能である。 真皮層の変性が大きな要因とされるシワは、化粧品が働きかけることができる範囲を逸脱しているため、「シワ予防」の効能を保持することは化粧品には許されていない。たとえば、シワ軽減の有効性が認められているレチノイン酸は医薬品である。化粧品には配合できない。似た成分のレチノールなら化粧品への配合も可能だが、今度は「シワに対する有効性の訴求」は許されない。 方法 肌の性質により異なるが、乾燥肌は肌の潤いが足りないことが多いため、化粧水前に誘導液などの使用が効果的。またお風呂上りや、洗顔後の濡れた肌に保湿力が高い化粧水を肌に馴染ませてからタオルオフをすると乾燥を緩和できる。 オイリー肌は油分が多い場合と、水分が不足し肌を保護するために皮脂が出た場合である。油分が多い場合は毛穴が詰まりやすくなるため、毛穴ケアが主な洗顔方法にしさっぱりとしていてとろみの少ない化粧水や乳液を使用すると油分をカットできる。水分が不足している場合は化粧水をしっかり使うことがかぎとなる。コットンや手にいつもの1.5倍くらいの量を目安にし、肌に馴染ませる。乳液などは気持ち少なめのほうが肌をきれいに保てる。肌は垂直の力には耐えられるが、平行な力に弱いためパッティングが一番である。平行な力を加えることにより毛穴が伸び垂水などの原因になる クレンジング - 化粧を落とすために使用する。 洗顔料 - 化粧をしていない、あるいは化粧を落とした状態で、顔などを洗うために使用する。クレンジングを兼ねる物もある。 化粧水 - 洗顔後、水分を補給するために使用する。 乳液 - 化粧水では補いきれない水分、または化粧品では補えない油分、栄養等を補給する。化粧水によって得られた水分が蒸発してしまうのを防ぐ。 美容液 - 化粧水や乳液等で補えない栄養等を補給する。高濃度の美容成分が配合されていることが多い。 クリーム - 化粧水や乳液等で補えない栄養等を補給する。また化粧水等によって得られた水分等が蒸発してしまうのを防ぐ。 ジェル - 化粧水や乳液等で補えない栄養等を補給する。また化粧水等によって得られた水分等が蒸発してしまうのを防ぐ。粘性があり、保湿性が高いため、クリームの代わりに用いられることがある。 マスク・パック- 化粧水や乳液等で補えない栄養等を補給する。また化粧水等によって得られた水分等が蒸発してしまうのを防ぐ。 サンスクリーン剤 - クリームでは防ぎきれない日焼けを防止するために使用する。化粧下地やファンデーションに含まれている物もある。 ハチミツは、スキンケアへの利用は文明の初期にまで遡る。様々な地域で民俗的に使わており、中国では傷跡が残るのを予防し、変色やそばかすを除去するとされてきたし、現代においても、保湿剤、ローション、リップクリーム、パック用フェイスマスク、シャンプー、ヘアカラーに利用される。 ^ a b 『現代商品大辞典　新商品版』　東洋経済新報社、1986年、606-607頁 ^ Burlando B, Cornara L (2013年12月). “Honey in dermatology and skin care: a review”. J Cosmet Dermatol (4): 306–13. doi:10.1111/jocd.12058. PMID 24305429.
ラミネートチューブは、チューブの一種で、合成樹脂、特殊紙、アルミ箔などをラミネート加工により重ね合わせたシートを原料として作られる。食品、歯磨剤、医薬品、化粧品、絵具、接着剤など半固形状の材質のものを入れるのに幅広く用いられている。 それまでの金属チューブに取って代わったが、欠点が問題となる医薬品、絵具、接着剤などでは金属チューブも使い続けられている。 ラミネートチューブの原材となるシートはポリエチレンなどの合成樹脂や紙、アルミ箔を何層にも重ね、接着剤を用いて貼り合わせる。接着剤を用いず、ポリエチレンにより熱で溶着させることもある。ラミネートチューブはこうして作られたラミネートシートを用い、胴体部分と肩部を別々に作り接合して製造される。胴体部分は適当な長さに切断された後、筒状に丸め重なった部分を熱で溶かして作られる。接合には肩部をあらかじめ作っておき熱溶着するか、肩部成型時に固まらないうちに溶着する。 製造工程中にパッケージ印刷も並行して行われるため、ラミネートチューブ製造は印刷会社により行われる場合が多い。パッケージの印刷は主に凸版印刷やグラビア印刷が用いられる。凸版印刷の場合はラミネート加工が行われ、所定の幅に切り取られ巻かれた状態のものに印刷される。一方でグラビア印刷の場合はラミネート加工を行う前のシートの段階で印刷される。 ラミネートチューブの利点は金属チューブと比較して弾力性や復元性が高いことから内容物が搾り出しやすい点や、印刷がしやすいことから幅広いデザインが可能な点が挙げられる。一方で欠点として、筒状に成型する際に継ぎ目ができるためデザイン上の制約を受けることや、空気が容器内に逆流しやすいため空気に触れると変質しやすい内容物（薬品、絵具など）には向かないことが挙げられるが、前者は成型後にさらに円筒形に樹脂をかぶせることにより、後者は素材の組み合わせで弾力を調整することにより解決していることもある。 ラミネートチューブは1969年にライオン（当時の社名は「ライオン歯磨」）が歯磨き粉「ホワイト＆ホワイト」の充填用容器として開発した。その後ライオンが保有していた特許が1976年に切れると、ライオン以外のメーカーもラミネートチューブを用いるようになった。 ^ a b c さまざまな種類があるチューブ容器 - 包装と印刷 ぷりんとぴあ（日本印刷産業連合会サイト内）[リンク切れ] ^ ライオン年表 - ライオンの歴史 ライオン公式サイト ^ 歯磨きチューブ - 生活の中の紙 森と紙のワンダーランド:紙のなんでも研究所（王子製紙サイト内）[リンク切れ]
洗顔料（せんがんりょう）とは、化粧品のうち、顔面を洗う（→洗面）用途に特化したものである。 洗顔料は、目・鼻・口など各種器官が集中する顔を洗うためのもので、いわゆる石鹸も顔を洗うのに用いれば洗顔料といえるかもしれないが、こと洗顔料として販売されているものでは、刺激が少ないものや、よりすすぎで洗い流し易いもの、あるいは凹凸の激しい顔という部位を清潔に保つことが出来るよう配慮されたものである。 なお顔は場合によって化粧などで顔料を含んだ物品（化粧品）を塗布する場合もあり、これを洗い流すためのものもある。こういった化粧品を洗い流すための洗顔料（クレンジングという）では、顔料を含んだ油脂を乳化するか溶かしたり、あるいは研磨材（スクラブと呼ばれる）を含むものがある。ちなみにスクラブは金属などを削る工業的研磨材とは違うため、米糠など植物の粉末が利用される。 その一方で額（ひたい）や鼻の頭や小鼻には皮脂が、目や口の周りには小皺が、目の周りにはくすみが出易く、これが目立つと美容上では余り芳しくない。このため洗顔料の中には汚れを落とすと共に美白など色素沈着を予防したり、或いは角質を溶かす酵素を含むなどの機能性を備えたものもみられる。 洗顔料には様々な種類があり、例えば皮膚表面のテカリを取る化粧水からそれら化粧水を含ませたウェットティッシュのようなもの、またチューブ入りのペースト状のものや石鹸のように固形のもの、袋に入った粉末状のものなど多岐に渡る。 やや洗顔料とは異なるが、パックの類も顔表面の老廃物を除去するために利用される。 クレンジングの後に使用し、化粧水の前に使用する。 皮膚の表皮と皮脂や垢とでは、一般に皮脂や垢などは完全に無い状態が清潔だと考えられてはいるが、過度に洗浄したとしても新陳代謝（→代謝）を行っている以上はこれを完全に取り除くことは出来ず、またこういった皮膚老廃物は皮膚表面を保護する機能を持つため、過剰な洗浄は皮膚炎を招く危険性がある。 ことスクラブを含む洗顔料では、手になじませ泡立たせて顔を洗浄するが、より清涼感を得ようとして強い力で顔をこすったり、或いは製造上の不具合から研磨材粒子にばらつきがある場合などは表皮に細かい傷を作り易い。この場合には顔面に違和感を覚えたり、あるいは腫れたりシミなどの肌のトラブルを起こす場合もある。スクラブに関してはエステティックなどでも過剰なマッサージを含め皮膚トラブルを招き、国民生活センターなど消費者保護団体に相談された事例も見られる。 その一方で、洗顔料が部分的に残っている状態も、余り見栄えがする状態とは言い難く、またこれらは短時間のうちに濯ぎ流されることが前提となっているため、長時間付着していると皮膚のトラブルを起こすことがある。毛の生え際に残ると、フケが出やすくなる場合もある（石鹸で頭を洗って、すすぎが十分でない場合も同様）。このため洗顔料の中には、洗い残しがひと目で判るよう色のついたものも見られる。 洗顔料は先に述べた通り、化粧の一環として用いられる。このため欧米やその関連する文化圏では洗顔料といえば化粧に関心の強い女性の用いるものという価値観念も強く、実際洗顔料の多くは女性向製品である。しかし日本でも1990年代より男性が美容に関心を示す社会風潮が強くなり、コンビニエンスストアなどでも男性用美容品の棚に男性向けの洗顔料が並ぶようになっている。 こういった男性洗顔料の多くは、ニキビなどホルモンバランスの関係で皮膚トラブルを抱え易い思春期男性を中心に利用が見られるが、こと男性用洗顔料では洗顔時の清涼感を求めてメントールなどを配合してある製品も多く、そういった清涼感を好む層にも愛用者がみられる。 女性向洗顔料は古くから様々な製品が流通しているが、この中には年代層別の皮膚ケア事情に合わせた製品も多く、若者層向けでは上に挙げた男性洗顔料同様にニキビのケアに特化しているほか、化粧を良くする層ではそれら化粧を溶かし落とす機能に、肌の健康が気になる層には皮膚ケア機能に、加齢が気になる層には皺などを目立たなくさせる…などなど、様々なニーズに添った製品が見られる。 ウグイス（消化酵素を多く含む糞を乾燥させた粉末が、古くから洗顔料として人気がある） 糠 - 糠袋（こちらも古くから顔を含む体を洗うものとして用いられ、現在でもスクラブにも利用される） 皮膚 - 皮膚呼吸（しばしば「皮膚呼吸を促す」などと称した洗顔料もあるが、妥当性は微妙） コールドクリーム スキンケア
クリーム（cream）とは皮膚を保護し、潤いを与える凝乳状の基礎化粧品である。日本標準商品分類では化粧品のクリームを、マッサージ・コールドクリーム、モイスチャークリーム、その他のクリームの3つに大きく分けている。 ミネラルオイル（鉱物油）、ワセリン、オリーブ油などの油分と水、それを混ぜ合わせる乳化剤、保湿剤、防腐剤、香料を基本的な成分とする。クレーム、スキンフードとも呼ばれ多く化粧水か乳液の後など肌の手入れの最後に使用する。広義では、頭髪用のヘアクリームも含まれる。 コールドクリーム（cold cream） 洗顔、化粧落とし、マッサージなどに用いる、油性のクリーム。詳しくはコールドクリームを参照。 ナリシングクリーム（nourishing cream） 皮膚の保護、化粧下地などに用いる中油性のクリーム。通常、基礎化粧品のラインアップに含まれるクリームは、これを差す。 バニシングクリーム（vanishing cream） 皮膚の保護、化粧下地、髭剃り後などに用いる油分の少ない、又は全く配合されない弱油性のクリーム。ステアリン酸を主成分とし、さっぱりとした使用感がある。 ナイトクリーム（night cream） 夜、就寝前に使用するクリーム。成分はナリシングクリームと同じか、それより油分が多い。 アイクリーム（eye cream） 目の皺、たるみを防ぐ為に用いるクリーム。目の周りの皮膚は敏感な為、刺激の少ない処方が多い。 ハンドクリーム（hand cream） 手の荒れを防ぎ、滑らかにする為のクリーム。使用後の家事や業務に差し支えないよう、さっぱりとした仕上がりが好まれる。 リップクリーム（lip cream/chap stick） 唇の荒れを防ぎ、口紅の付きをよくするクリーム。ワセリン、パラフィンを配合して硬く仕上げ多く筒状の容器に入れる。詳しくはリップクリームを参照。 シェービングクリーム（shaving cream/shave cream） 髭を剃る際に使用するクリーム。髭に擦り込んだ後、剃刀で剃る。剃刀負けを防ぐ為、抗炎症剤、化膿止めを配合する。用途外の使用方法の一つとして、パイ投げのクリームに代用される。 ボディクリーム 顔以外に使うクリーム、保湿以外にも香水の代わりに使うことも出来る。ボディローションの一種。 その他 ワセリン ^ 日本商品分類中分類88-化粧品、歯みがき、石けん、家庭用合成洗剤及び家庭用化学製品 (PDF) 総務省統計局
乳液（にゅうえき）は、一般には水に油が微細なミセルとして分散している不透明な液、つまりエマルジョンを指す。これには語源である乳自体や、それに類似した植物の乳液が含まれる。日本標準商品分類では皮膚用化粧品に分類されている。 特に化粧品で、皮膚に水分、油分を与えて、皮膚からの水分の蒸発を防ぐと同時に滑らかにする乳状の化粧品をいう。エマルジョン、ミルクという呼び方もある。 多くは不透明で、粘り気のある質感。ミネラルオイル（鉱物油）、ラノリン、オリーブ油といった油と、水を基材とし、乳化剤で二者を混ぜ合わせる。主に、美容液の後、クリームの前に使用する。 ^ 日本商品分類中分類88-化粧品、歯みがき、石けん、家庭用合成洗剤及び家庭用化学製品 (PDF) 総務省統計局
クレンジング（和製英語: cleansing）は、化粧を落とす事、またはそれに用いる化粧品（クレンジングオイル、化粧ティッシュなど）。 化粧品には、肌を美しく見せ、かつ落ちにくいことが求められる。多くの化粧品は油性の基剤により顔料などを肌表面に密着させており、これは普通の洗顔料や石鹸では落としにくい。そのため、化粧品の油分を溶かし落とすために、専用のクレンジング剤が用いられる。 油分を多く含む乳液などでも代用可能である。また、マスカラなど特に落としにくい化粧品は通常のクレンジングの前に別途、専用のリムーバーで落とす場合もある。 洗顔料の前に使用する。 ダブル洗顔 クレンジング剤とメイクをなじませて一度洗い流した後、通常の洗顔料などを用いて洗顔を行うこと。メイクを落とす効果が高い。 シングル洗顔 洗顔料とひとつになったクレンジング剤を用い、洗顔とメイク落としが一度に出来るもの。 ふき取りタイプ クレンジング剤とメイクをなじませたあと、コットンやティッシュペーパーでふき取って落とすもの。その後に洗顔を行う。 日本では化粧を落とす際、湯水を使う場合がほとんどだが、ヨーロッパではコールドクリームやクレンジングローションなどのクレンジング剤を使って顔をマッサージした後、化粧水を含ませた脱脂綿やガーゼで顔を拭い、それで終わらせるクレンジングが一般的である。これは、ヨーロッパの水道水は硬水で、石鹸が泡立ちにくい事と肌を荒らしやすい事が関係している。 クレンジングローション 乳状・液状のもの。乳状のものは、クレンジングミルクともいい、ミネラルオイル（鉱物油）、ワセリン、オリーブ油に、水、乳化剤などを加えて作る。 液状のものは、クレンジングリキッド、クレンジングジェルともいい、洗浄剤と水が主成分。 クレンジングクリーム コールドクリームを参照。 クレンジングオイル 水油状のもの。ミネラルオイル（鉱物油）、オリーブ油といった油分を基材に、多く水を加えずに作る。 クレンジングシート 不織布、ガーゼ、コットンに、水、洗浄剤、保湿剤を染み込ませたもの。それで顔を拭い、化粧を落とす。
ファンデーション（英: foundation）とは化粧品の一種。 顔全体に塗り、シミ、そばかす、小皺、毛穴、ほくろなどを覆い隠して肌の表面を均等に整える役目を持つ。日本商品分類では化粧下の一種として分類されている。 西洋でのドーランが元祖であり、日本において似たものとして、かつてはおしろい（白粉）がこの役目をになっていた。 クリームや乳液と同様の油性の基剤に、（日本で言う）肌色を補うための顔料を加えたものが一般的である。紫外線をカットしたり、肌の乾燥を抑えたりするための成分が含まれていることもある。 顔料の粒子の表面をシリコンなどの油性成分や、界面活性剤でコーティング処理して圧縮し固形にしたもの。スポンジで肌に塗って使用する。パウダーファンデーションとも呼ばれる。日本の小林コーセー（のちのコーセー）が世界で初めて開発した。 水ありタイプ 水を含ませたスポンジに取ると乳化され、塗った後は水分が乾燥するとともに、乾燥して塗膜が残るタイプ。リキッドタイプ（後述）に近い使用感を得ることができる。 水なしタイプ スポンジを濡らさず使用するタイプ。ファンデーション自体に含まれる油性成分はやや少な目になっており、薄く付けることができる。 2WAYタイプ スポンジを濡らしても濡らさなくても使用できる。季節や使用者の好みで、両者の特長を生かすことができる。 粉状のもの。ブラシやパフで肌に塗って使う。おしろいと使用法は同じであるが、おしろいよりもカバー力は高い。化粧下地などで肌に油分を与えてから塗る。肌自体の皮脂で肌に密着するようになっているものもある。 マイカ、酸化チタン、酸化鉄、酸化亜鉛などを主成分にしたパウダーファンデーション。天然の鉱物のみで作られて、油分や添加物を含まないことを売りにしている製品が多い。1970年代にアメリカで広まった。 油性成分がクリーム状のもの。クリームファンデーションと呼ばれる。スポンジで塗るほか、指で直接塗ったり、ヘラで塗布するものもある。 油性成分が液状のもの。リキッドファンデーションと呼ばれる。スポンジで塗るほか、指で直接塗ったりする。近年ではスプレーになっていて肌に吹き付けるものもある。顔料の粒子がより多くの油性成分で囲まれているため、ケーキタイプと比べて伸びが良く、肌色のカバー効果が高い。耐水性や耐油性にも優れているが、厚塗りになりやすく肌のトラブルを起こしやすい。近年は油性成分を減らし、水性の基剤を用いた製品もある。 ドーラン - 演劇などのメイクで使われる、非常に濃厚な油性の練りおしろい。 コンシーラー - 濃度が高くカバー力の強い、部分用のファンデーション（conceal：隠匿）。スティック状やクリーム状などがある。ニキビ跡・シミ・クマなど、特に隠したい部分に塗る。ファンデーションと併用する際は、ファンデーションより先に塗るか後に塗るか、製品により適切な使用方法は異なるがリキッドファンデーションの後や、パウダーファンデーションの後に使用する方法もある。 フェイスパウダー - ファンデーションの仕上げに使う。顔の陰影を強調する。 水おしろい - 粉おしろいを化粧水や乳液に溶かしたもの。現代日本では舞妓などの化粧に使用される。 ^ 日本商品分類中分類88-化粧品、歯みがき、石けん、家庭用合成洗剤及び家庭用化学製品 (PDF) 総務省統計局 おしろい 化粧品
デオドラント（英: deodorant）は、体臭や汗の臭いを防いだり、取り除いたりする薬剤。日本標準商品分類では制汗剤（英: antiperspirant）とともにデオドラント用品に分類される。 体臭、または腋臭などの不快な臭いを防ぐために、多くは風呂上りや外出前など体が清潔な状態の時に皮膚に塗布する。 体臭は汗に含まれる皮脂が酸化し、そこにバクテリアが繁殖するために起こることから、殺菌剤を配合して有効成分とし、また分泌した汗を吸収し皮膚を清爽に保つ乾燥剤や、物理的に汗の分泌を抑制する塩化アルミニウムが配合されることがある。 使用目的、部位などにより、スプレー、ミスト、液、固形（糊）、ゲル、シート（成分を不織布や紙などに染み込ませたもの）、粉末など、様々な形態で提供される。 ^ 日本商品分類中分類88-化粧品、歯みがき、石けん、家庭用合成洗剤及び家庭用化学製品 (PDF) 総務省統計局 消臭剤 香水
蔵原 伸二郎（くらはら しんじろう 1899年9月4日 - 1965年3月16日）は熊本県出身の詩人、作家、評論家。 熊本県阿蘇郡黒川村（現在の阿蘇市）に生まれる。本名は蔵原惟賢（これかた）。父惟暁は神官で阿蘇神社の直系。母いくは医学者北里柴三郎の妹。 7歳で熊本市に移住。旧制九州学院中学校在学中から中国詩に親しむ。19歳で上京し、慶應義塾大学文学部仏文科に学ぶ。同級に青柳瑞穂や石坂洋次郎がいた。1923年、大学在学中に萩原朔太郎『青猫』に触発されて詩を書き始め、『三田文学』『コギト』に作品を発表。のち、東京外国語学校のロシア語科に通っていたことが発覚したため、二重学籍を理由に慶應義塾大学から退学処分を受ける。1927年、小説集『猫のゐる風景』を春陽堂から刊行。1931年、田畑修一郎や小田嶽夫たちと共に同人誌『雄鶏』（1932年『麒麟』と改称）を創刊。このほか『文芸都市』などで活躍。 1939年、第一詩集『東洋の満月』を刊行。萩原朔太郎や川端康成に激賞される。『四季』同人。1943年、『戦闘機』（1943年）で第4回詩人懇話会賞を受賞。1944年、『戦闘機』および『天日の子ら』で第3回日本詩人賞を受賞。 疎開先の埼玉県入間郡吾野村で敗戦を迎えた後、戦後は埼玉県入間郡飯能町河原町（飯能市）に住む。戦時中に発表した国粋主義的な戦争詩に対して、戦後に指弾を受け、貧困の中で「朝鮮人のいる道」など贖罪的な詩を書いた。 晩年は、文化財保護審議員として飯能焼を研究。1964年、北里研究所附属病院に入院中、第六詩集『岩魚』を刊行。これに対して、1965年に第16回讀賣文学賞詩歌俳句賞を受賞、その直後に病没した。 その他の作品に、詩集『乾いた道』、小説「目白師」、評論集『東洋の詩魂』など。特に「猫のゐる風景」「目白師」は川端康成から絶賛された。飯能市の天覧山の入口と、阿蘇市の生家跡に詩碑がある。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┏━惟示（これとき）━━惟皓（これつぐ、海軍大佐） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┃ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┣━惟暁（神官）　　　┏惟繕　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┃　┃　　┏惟門━━━┫ 　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　┃　┣━━┫　　　　　┗惟二 　　　　　　　　　　　　　　　蔵原惟元━━┫　┃　　┗惟賢（伸二郎） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┃　イク（北里柴三郎の妹） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┃ 　　　　　　　　　　 　 　　　　　┣━惟郭 　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　┃　┃ 　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　┃　┣━━━惟人 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┃　┃ 　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　┃　しう（北里柴三郎の妹） 　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　┃ 　　　　　　　　　　 　 　　　　　┣━惟昇 　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　┃　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┗━松代　 『蔵原伸二郎選集』（大和書房、1968年） 『蔵原伸二郎小説全集』（奥武蔵文芸会、1976年） 岩本晃代『蔵原伸二郎研究』（双文社出版、1998年） 北里柴三郎は母方の伯父にあたる。評論家蔵原惟人は従弟。父の弟蔵原惟郭は衆議院議員で教育家。この他にも親類には文化人が多く、蔵原一族と称される。 蔵原伸二郎：作家別作品リスト - 青空文庫 ^ 「蔵原家の先祖を遡ると、阿蘇大宮司家にたどり着く」（TOKYO FILMeX デイリーニュース 2008年11月22日 トークイベント「蔵原惟繕を語る」(『第三の死角』上映後)）。
葛西 善蔵（かさい ぜんぞう、1887年（明治20年）1月16日 - 1928年（昭和3年）7月23日）は、日本の小説家である。青森県中津軽郡弘前松森町（現・弘前市）で当時米の仲買業をしていた父・卯一郎、母・ひさの長男として生まれた。姉二人（長女・いそ、次女・ちよ）と祖母・かよがいた。 1889年（明治22年）、一家は北海道に移住、弟・勇蔵が生まれる。1891年（明治24年）、一家は青森県に移住する。1893年（明治26年）、青森県五所川原小学校に入学するが、一家の転居にともない碇ヶ関小学校に転校する。1902年（明治35年）、母・ひさが死去する。上京し新聞売りのかたわら夜学に通う。1903年（明治36年）、北海道にわたり鉄道の車掌や営林署で働く。 文学を志して上京し、東洋大学や早稲田大学の聴講生となるなかで、舟木重雄や広津和郎たちと知り合い、同人雑誌『奇蹟』のメンバーとして迎えられる。1912年、『奇蹟』創刊号に「哀しき父」を発表して、作家としての力量を発揮した。 その後は、しばらく故郷と東京を往復しながら作品を書くも、生活は困難をきわめた。1919年に創作集『子をつれて』を新潮社から刊行し、作家としての地位を確立することはできたが、家族を養うことは難しく、それがその後の葛西の生活におおきな影響をもたらした。 1923年（大正12年）、持病の喘息の療養のため、鎌倉の建長寺の塔頭宝珠院の庫裏を借りて生活を始める。食事は茶店招寿軒に頼んでいたが、食事を運んでくれたのが招寿軒の娘の浅見ハナ（おせいさん）で、のちに同棲を始める。 40歳に近づく頃から生活も荒れ、執筆もほとんどが口述筆記となり、嘉村礒多がその任にあたった。晩年は東京の、現在の世田谷区三宿界隈に住んだが、肺病が重くなり、1928年（昭和3年）3月23日、41歳で死去した。戒名は「藝術院善巧酒仙居士」。弘前市の徳増寺と、鎌倉市の建長寺塔頭の回春院にある。回春院の墓には従兄弟である北川清蔵および、1992年（平成4年）12月30日に92歳で死去した浅見ハナも葬られている。 葛西の作品は、ほとんどが自らの体験に取材した〈私小説〉といってよいもので、そこに描かれた貧困や家庭の問題は、その真率さで読者に感銘を与える。一方、妻を故郷に置いたまま別の女性と同棲して、子もなしたことへの批判は当時から根強く、それへの反発が葛西の作品の底流にある。 生活の悲惨さのなかで、それを逆手にとったような葛西の文学には、人をひきつけるところがあり、それが葛西の作品を広めているところがある。破天荒かつ酒乱、生活破綻などと言われるが、死の床にも見舞い客はひっきりなしに訪れ、葬式には200人が集まった。弔辞は徳田秋声、谷崎精二が務め、文壇では「葛西善蔵遺児養育資金」が集められ、志賀直哉、佐藤春夫、室生犀星といった面々が協力した。 故郷の弘前では、石坂洋次郎や戦後代議士となった津川武一が、葛西文学の顕彰のために力をつくした。 不能者 新潮社 1919 (新進作家叢書) 子をつれて 新潮社 1919 馬糞石 春陽堂 1920 贋物 春陽堂 1921 (新興文芸叢書) 哀しき父 改造社 1922 椎の若葉 新潮社 1924 葛西善蔵全集 第1-5巻 改造社 1928-30 葛西善蔵選集 第1-2巻 改造社 1947-48 子をつれて 岩波文庫 1952 葛西善蔵全集 全3巻別巻1 津軽書房 1974‐75 葛西善蔵全集 文泉堂書店 1974 (日本文学全集・選集叢刊) 椎の若葉・湖畔手記 旺文社文庫 1976 葛西善蔵随想集 阿部昭編 福武文庫 1986.9 哀しき父・椎の若葉 講談社文芸文庫 1994.12 橋本迪夫　葛西善蔵年譜（「日本の文学　宇野浩二・葛西善蔵・嘉村磯多」中央公論社、1970年） 放浪の作家　葛西善蔵評伝　谷崎精二、1955　のち日本図書センター 葛西善蔵と広津和郎　谷崎精二　春秋社、1972　 椎の若葉に光あれ　葛西善蔵の生涯　鎌田慧、1994　のち岩波現代文庫　 葛西善蔵の研究 大森澄雄 桜楓社 1970 葛西善蔵その文学と風土 津川武一 津軽書房 1971 葛西善蔵と芥川竜之介 塚越和夫 葦真文社 1987.12 葛西善蔵論 雪をんなの美学 神谷忠孝 響文社 1992.11 葛西善蔵：作家別作品リスト - 青空文庫 早稲田と文学（葛西善蔵） - 早稲田大学 関連記事
大手 拓次（おおて たくじ、1887年11月3日〔ただし戸籍では12月3日〕 - 1934年4月18日）は、日本の詩人。 群馬県碓氷郡西上磯部村（現安中市）、磯部温泉の温泉旅館・蓬莱館の家に生まれる。同県の安中中学校、高崎中学校、早稲田大学第三高等予科を経て、1907年9月、早稲田大学文学部英文科に入学。この頃より詩を発表しはじめた。1912年卒業。卒論は「私の象徴詩論」。 卒業後しばらくは、詩作のほかこれといった仕事をせず、貧窮に甘んじていたが、1916年にライオン歯磨本舗に就職。以後、生涯をサラリーマンと詩人の二重生活に捧げた。学生時代以来の左耳難聴や頭痛に悩まされ、その後もさまざまな病気で通院、入院を繰り返すなど健康状態は概して良くなく、最後は神奈川県高座郡茅ヶ崎町（現・茅ヶ崎市）のサナトリウム・南湖院で結核によって亡くなった。戒名は大慈院英学拓善居士。 生涯に書かれた詩作品は2400近くにのぼる。作品の発表を盛んに行っていたものの、生前に詩集が発刊されることはなかった。友人や詩壇とのつきあいに乏しく、生涯を独身で通したため、彼に関する偏見や誤解は、生前も死後も強かった。死後（1936年）に刊行された詩集『藍色の蟇』に寄せられた、北原白秋や萩原朔太郎の文章に見られる「亜麻色の捲毛に眼は碧い洋種の詩人」「仏蘭西語の書物以外に、日本語の本を殆ど読んで居ない」「永遠の童貞」などはその典型である。 『藍色の蟇』に続き、1940年に詩画集『蛇の花嫁』、1941年に訳詩集『異国の香』、1943年に遺稿集『詩日記と手紙』が刊行され、また、1941年には北原白秋、萩原朔太郎、大木惇夫らによって「拓次の会」が発足するなど、彼への評価は決して低いものではなかったが、前述のような事情から彼を異端視する風潮も残り続ける。 戦後、『大手拓次詩集』として刊行した出版社に、創元社、角川書店、弥生書房、思潮社、岩波書店がある。また、拓次の著作権を継承した櫻井作次（拓次の弟・櫻井秀男の息子）らの尽力により1970年から1971年にかけて白鳳社から全集（全5巻および別巻）が刊行された（500部限定）。全集の編者の1人である原子朗によると、全集には誤りが多く、新しい全集を企画しているという（岩波文庫版『大手拓次詩集』解説。2007年時点では出版されていない）。 初の発表作 『藍色の蟇』『慰安』（失樂　1912年） 大正期　-　600篇弱の作品が残されている。 『陶器の鴉』　『つんぼの犬』　『球形の鬼』　『湿気の子馬』　『名もしらない女へ』 『足をみがく男』『香料の顔寄せ』　『盲目の宝石商人』 昭和期以降　-　500篇弱の作品が残されている。 『春の日の女のゆび』 『ばらのあしおと』　『ふりつづくかげ』 『青い鐘のひびき』　『そよぐ幻影』　『噴水の上に眠るものの声』 文語詩870篇、散文詩50篇を残している。 大手拓次詩集（岩波文庫)文語詩篇 まへがき わがおもひ尽くるなく、ひとつの影にむかひて千年の至情をいたす。あをじろき火はもえてわが身をはこびさらむとす。そは死の翅なるや。この苦悶の淵にありて吾を救ふは何物にもあらず。みづからを削る詩の技なり。されば、わが詩はわれを永遠の彼方へ送りゆく柩車のきしりならむ。よしさらば、われこの思ひのなかに命を絶たむ。 — 大手拓次、『第二　九月の悲しみ』 『藍色の蟇』（アルス、1936年） - 処女詩集。本人による同名の186篇の自選詩稿を元に、255篇の選集として死後に刊行された。 『蛇の花嫁』　（龍星閣、1940年） - 詩画集。 『異国の香』　（龍星閣、1941年） - 訳詩集。 『詩日記と手紙』（龍星閣、1943年） 『大手拓次詩集』創元選書 1936 『大手拓次詩集』創元文庫 1951 『大手拓次詩集』萩原朔太郎解説 宮崎稔編 角川文庫 1953 『大手拓次詩集』神保光太郎編 白凰社 青春の詩集 1965 『大手拓次詩集』伊藤信吉編 弥生書房 世界の詩　1965 『大手拓次全集』全5巻 白凰社 1970-71 『大手拓次全集 別巻(大手拓次研究)』白凰社 1971 『大手拓次詩集』思潮社 現代詩文庫 1975 『大手拓次』野口武久編 ほるぷ出版 日本の詩 1985 『大手拓次詩集』原子朗編 岩波文庫 1991 斎田朋雄『大手拓次曼陀羅 日記の実像』西毛文学社 1996 『大手拓次/佐藤惣之助』新学社近代浪漫派文庫 2006 ^ 弟の秀男により「磯部館」と改名し、「雀のお宿磯部館」として現在も営業中。 ^ 岩井寛『作家の臨終・墓碑事典』（東京堂出版、1997年）61頁 ^ 『藍色の蟇』序（北原白秋）、『藍色の蟇』跋文（萩原朔太郎）。大手拓次の研究者としてかれの全集にも関わった原子朗は「大手拓次研究」（『大手拓次全集 別巻』）のなかで、彼らの拓次言説を「虚像」であるとして批判している。 大手拓次：作家別作品リスト - 青空文庫 早稲田と文学（大手拓次） - 早稲田大学 大手拓次（日本詩人愛唱歌集） - 彼の詩による音楽作品。 Takemoto Hiroaki Page -関係文献リストを掲載 大手拓次小辞典
精霊棚（しょうりょうだな）は日本の習俗的行事お盆において先祖、精霊を迎えるための棚。盆棚とも。 一般的には盆期間中、台の上に真菰のござを敷いたものに、仏壇から取り出した位牌、三具足を飾り、お供え物を置くための棚。 地域によって、形態は異なる。 施餓鬼
『老人と海』(The Old Man and the Sea) は、アメリカの作家アーネスト・ヘミングウェイによる短編小説。1951年に書かれ、1952年に出版された。世界的なベストセラーであり、1954年のノーベル文学賞受賞作とされることもある。 キューバの老漁師サンチャゴは、助手の少年と小さな帆かけ舟でメキシコ湾の沖に出て、一本釣りで大型魚を獲って暮らしを立てている。あるとき数ヶ月にわたり一匹も釣れない不漁が続き、少年は両親から、別の船に乗ることを命じられる。助手なしの一人で沖に出たサンチャゴの針に、巨大なカジキが食いついた。 サンチャゴは魚のかかった糸を素手であやつり、獲物が弱るのを忍耐強く待ちながら、むかし船員だった若い頃にアフリカの岸辺で見たライオンの群れのこと、力自慢の黒人と演じた一晩がかりの腕相撲勝負のことなど、過ぎた昔のことをとりとめもなく思い出す。３日にわたる孤独な死闘ののち、サンチャゴはカジキを仕留めるが、獲物が大きすぎて舟に引き上げられず、横に縛りつけて港へ戻ることにした。しかし、傷ついた魚から流れる血の臭いにつられ、サンチャゴの舟はアオザメの群れに追跡される。 舟に結びつけたカジキを執拗に襲い、肉を食いちぎるサメの群れと、サンチャゴは必死に闘う。しかし鮫がカジキに食いつき、サンチャゴが鮫を突き殺すたび、新しく流れだす血がより多くの鮫を惹きつけ、カジキの体は次第に喰いちぎられていく。望みのない戦いを繰り返しながら老人は考える。人間は殺されることはある、しかし、敗北するようにはできていないのだ。 ようやく漁港にたどりついたとき、仕留めたカジキは鮫に食い尽くされ、巨大な骸骨になっていた。港に帰ってきたサンチャゴの舟と、横のカジキの残骸を見た助手の少年が粗末なサンチャゴの小屋にやってきたとき、老人は古新聞を敷いたベッドで眠っていた。老人はライオンの夢を見ていた。 福田恆存訳(1953年、チャールズ・E・タトル商会) 野崎孝訳(1977年、集英社刊『世界文学全集』第77巻収録) 中山善之訳(2013年9月、柏艪舎<シリーズ世界の文豪>) 小川高義訳(2014年9月、光文社<光文社古典新訳文庫>) 1958年にアメリカ合衆国で、ジョン・スタージェス監督により『老人と海』として映画化されている。スペンサー・トレイシー主演。 1990年、日本で、この作品をヒントに与那国島でカジキを追いかける老漁師の記録映画が撮られ、同名の『老人と海』というタイトルの記録映画として公開されている。ジャン・ユンカーマン監督、山上徹二郎企画製作。 1999年、ロシアで短編のアニメーション映画として製作された『老人と海（ロシア語版）』もある。これは、アレクサンドル・ペトロフ監督作品で、ガラス板に描かれた画を使ったIMAXシアター作品。ロシア、日本、カナダの合作。アカデミー短編アニメ賞、英国アカデミー賞(BAFTA)短編アニメ賞を受賞している。 ホーム社 MANGA BUNGOシリーズ『老人と海』 画:そのさなえ ISBN 978-4-8342-6341-1 2011年10月18日 eBookJapan 『老人と海』 画:六田登 オールカラー書下ろし。同社が協業するAndroid端末の購入特典として購入者限定で無料ダウンロード提供される。 ^ “老人と海”. 2016年9月7日閲覧。 グレゴリオ・フエンテス - 主人公サンチャゴのモデルとされるキューバの漁師 ジョー・ディマジオ - MLBのプロ野球選手。サンチャゴがたびたびその名を挙げる。 『老人と海』：新字新仮名 - 青空文庫（石波杏訳） 老人と海 — 雑誌『ライフ』のスライドショー 『The Old Man and the Sea 老人と海』 — 原文・英語音声・日本語訳
『さようならコロンバス』（英語: Goodbye, Columbus）は1959年に出版された、ユダヤ系アメリカ人作家フィリップ・ロスの小説集の題名で、本の題名となった「さようならコロンバス」の他に「ユダヤ人の改宗」、「狂信者イーライ」など5つの短編小説が収められている。この短編小説集は1960年全米図書賞を貰っている。 短編小説『さようならコロンバス』はパリで発行されている英文季刊誌The Paris Rviewで1969年に発表されて、これはフィリップ・ロスの処女作であった。 この短編小説は1950年代後半のアメリカの若者同士の恋と挫折、年代によるセックスへの考え方の違いを描いている。 米国東部のニューヨーク市のすぐ西のニュージャージー州ニューアークにおばさんと住んでいるユダヤ系アメリカ人のニール・クルーグマンは地元のラトガーズ大学を出て、大きな望みはなく、図書館員をしている。名門のラドクリフ大学の学生で、夏休みで裕福な家庭が住むニューアーク西郊外のショート・ヒルズ（Short Hills）の家に帰っている、やはりユダヤ系のブレンダ・パティムキンとスポーツクラブの水泳プールで会って、何回か会ううちに自然と彼女の家で他の人がいないときにセックスを楽しむ関係になる。 ブレンダの兄はオハイオ州コロンバスにあるオハイオ州立大学でバスケットボールの花形選手で、卒業記念に貰ったＬＰレコードを延々と聞かせる場面があって、校歌やバスケットボール対抗戦の内容で、「さようならコロンバス」で終わるノスタルジア録音に恍惚と聞き入る。またブレンダは父のビジネスを手伝うことになり、彼の結婚式での親類の記述が延々と続く。 妊娠が心配でも女性側の避妊器具についてはブレンダは反対で、しかし最後には折れて二人で車でリンカーン・トンネルを経てニューヨーク市マンハッタンの医者で女性側の避妊器具を得る。夏休みの最後の二週間はブレンダの家に招かれて泊まり、夢のような夏が終り、ブレンダはボストンのラドクリフ大学へ帰る。晩秋のユダヤ教の新年休みの前にニールはボストンのホテルへ遊びに行ったら、丁度その時にブレンダが家に置いていった避妊用具を母が発見して、父から続いて母から速達の手紙をもらい、両親はセックスに対する感覚の違いでか、家に喜んで歓迎してきたニールを許せない。ニールはそんなものを置いてきたブレンダを一方的になじり、ホテルを出て、ニューアークの仕事へと戻る。 この小説を元にした、ラリー・ピアース監督の映画『さよならコロンバス』（Goodbye, Columbus）が、1969年9月に公開されている。 Philip Roth, "Novels & Stories 1959-1962: Goodbye, Columbus and Five Short Stories & Letting Go" (Library of America Edition, 1982) Goodbye, Columbus : And Five Short Stories (Vintage International, 1994) 日本語訳 佐伯彰一訳『さようならコロンバス』（集英社文庫、1977年） 「世界の文学〈34〉ロス」 (集英社、1976年)。素晴らしいアメリカ野球、さようならコロンバスを収録 ^ さようならコロンバス（コトバンク）. ^ さよならコロンバス（Movie Walker）
ビデオグラム（英語: videogram, videogramme、フランス語: vidéogramme）は、電気的録音録画物（でんきてきろくおんろくがぶつ）ともいい、一般にいうビデオソフト、映像ソフト（えいぞう そふと）のことである。日本では、通称的にビデオと略されるが、この略語はビデオグラム以外に指す範囲があまりに広い。 映画、テレビ番組などの映像作品を、VHSなどのビデオテープやDVD、Blu-ray Discなどの媒体に記録したもの、およびそのパッケージを指す。おもにフランス語、日本語で用いられ、特に日本においては、法的な正式名称として定義・運用され、個別のビデオグラムの冒頭の法的但し書きなどに使用されることで知られる。エンドユーザ向けの販売、レンタル業者への販売を含めたすべての「ビデオ」の種類を総合する語である。 日本においては、すべてのビデオグラムには、製作元、発売元、販売元が存在し、映画の場合、製作委員会などの製作者が基本的に製作元を受け持ち、発売元はビデオグラム自体の製作とパッケージングを行い、販売元はビデオグラムの販売者であり宣伝と流通を行う。 「ビデオグラム」の語は、著作権法の条文には登場しない語であるが、「第四章 著作隣接権」、「第七章 権利侵害」に登場する二次使用の語が、映画、テレビ番組などのおもにビデオグラムなど（映画についてはテレビでの放送も含む）での使用について総体として指している。 媒体別 磁気テープ - VHS、ベータマックスなど ビデオディスク - レーザーディスク、VHD、ビデオCD、DVD、Blu-ray Discなど 用途別 レンタルビデオ セルビデオ オリジナルビデオ ^ a b ビデオグラム、広告用語辞典、株式会社トータルブレーン、Weblio、2009年12月6日閲覧。 ^ videogram、『英和コンピューター用語辞典』、研究社、2009年12月6日閲覧。 ^ vidéogramme （フランス語）、TheFreeDictionary.com、2009年12月6日閲覧。 ^ 外国著作権法令集 - フランス編、社団法人著作権情報センター、2017年7月14日閲覧。参考：フランスの著作権法（フランス語版、英語版） ^ a b 日本シナリオ作家協会使用料規程 (PDF) 、委託契約約款・使用料規程届出一覧表示、文化庁、日本シナリオ作家協会、2017年7月14日閲覧。 ^ 第2章 第8節 ビデオグラム (PDF) 、日本音楽著作権協会（JASRAC）、2009年12月6日閲覧。 ^ 著作権法 | 国内法令 | 著作権データベース、社団法人著作権情報センター、2017年7月14日閲覧。 日本映像ソフト協会 社団法人著作権情報センター - 公式ウェブサイト
映画におけるトリミングとは、ワイドスクリーンで製作された映画の画面アスペクト比を変更加工する事の総称。 テレビ創成期に画面比率が、当時主流の映画のアスペクト比 (スタンダード。比率が1.33:1(4:3)又は1.375:1(4.135:3))に合わせた比率で企画され、これがテレビの世界標準サイズとなった。その後映画がテレビに対抗するため画面比率の大きなシネマスコープやビスタビジョン、シネラマなどのワイドスクリーンを次々に開発、テレビとの差異をつけていった。 しかしこれらのワイドスクリーンの映画をテレビ放映する際には画面比率が合致しないため、テレビ画面に収まるように全体を縮小しレターボックスを付加して放送するか、或いは左右を切り取り(トリミング)して4:3になるように加工したものを放送するようになった。 近年、シネマスコープサイズ映画・スタンダードサイズ映画をテレビ放映する際には画面比率が合致しないため、テレビ画面に収まるように左右・上下を切り取り(トリミング)して16:9になるように加工したものを放送する場合がある。 ヒッチコック作品はビスタビジョン上映された作品も、本来はスタンダードサイズで撮影されており、4:3画角テレビ時代には撮影サイズで放送されていたが、16:9画角テレビ時代になってからは劇場公開サイズの放送となっている。 ビデオソフトの黎明期に入ると作品をテレビ放送に準拠し、画面サイズを4:3に加工したものが発売されるようになる。1990年代後半になるとレーザーディスクの普及に伴い、トリミングをせずに全体を縮小し元のサイズに近い形で発売することが徐々に主流となっていった。更にDVDが登場するとスクイーズ収録で発売される作品も続出し、ワイドスクリーンの映画をトリミングして発売するソフトは減少傾向にある。 映像ソフトの主流といえるBD/DVDはほぼ元のサイズに近い形で収録されているが、アナログ時代の地上波放送に関してはトリミングを行い、画面サイズをスタンダードに加工して放送することが主流であった。当時はシネマスコープの作品をスタンダードにまでトリミングすると情報が大きく欠落してしまう事から、トリミング量を最小限に留めた16:9で放送/ビデオソフトを発売する方法も採られた。 逆に「当初スタンダードで製作された作品がビスタで発売される」というトリミング加工が見られる。上下を切るため「上下トリミング」と呼ばれる手法である。このように加工された場合を貧乏ビスタと呼称する場合もある。 ワイドスクリーンサイズの映画はトリミングすることで、スタンダードやビスタの画面に収まるようになるが、映画は基本的に監督の意図や意向によってスクリーンサイズが定められ、それに見合った構図で設計されている。TV放送やソフト化時にトリミングを行うと、監督の意図した構図が崩れてしまうため、古くから批判の声が挙がっていた。後年になると監督がTV放送/ソフト化用のトリミング作業も手がける作品も登場した。 映像編集ソフトにおけるトリミングは、範囲指定した映像の抽出機能を指す為この記事での意味とは異なる。この記事でのトリミング (範囲指定した画面の部分消去によるサイズの調整)に相当する機能は「クロップ」と呼称されている。 公開当時の画面サイズで見る事が困難になっている作品もある。 うる星やつら2 ビューティフル・ドリーマー (制作はスタンダード、劇場公開時/DVDは上下トリミングのアメリカンビスタ、VHS/LDは左右トリミングの4:3となっている。監督は「当初からビスタを想定して作製した」と述べている。) さらば宇宙戦艦ヤマト 愛の戦士たち (制作はスタンダード、劇場公開時/DVDは上下トリミングのアメリカンビスタ、BDは左右トリミングの4:3で収録されているので、製作時の想定に近い画面サイズで視聴可能という幸運な例。) ドラえもん劇場版 (1980年～1997年に制作された18作品。制作はスタンダード、劇場公開時は上下トリミングのアメリカンビスタ、TV放映時/ビデオソフトは左右トリミングの4:3。) ドラゴンボールZ劇場版 (1989年～1995年に製作された13作品。制作と劇場公開時はスタンダード、TV放映時は左右トリミングの4:3だった。ビデオソフトは上下トリミングのアメリカンビスタ。) ドラゴンボール改 (4:3を想定しスタンダードで制作されたドラゴンボールZのTVシリーズを上下トリミングして16:9で放送/DVD化、BD版は4:3のままで収録。魔人ブウ編はDVD/BD共に16:9。) るろうに剣心 追憶編 (制作はスタンダード、アメリカンビスタサイズに再編集した『特別版』が制作された。ドラゴンボール改同様当初の4:3版も発売。) 銀河鉄道999劇場版 (1979年と1981年に作製された2作品。制作と劇場公開時はスタンダード、何度かスタンダードのままTV放映されたが、DVD/BDはアメリカンビスタ。) 美少女戦士セーラームーン劇場版 (制作と公開はスタンダード、ビデオソフトは上下トリミングのアメリカンビスタ。) 世界名作劇場 (1975年～1996年に制作された23作品。4:3を想定しスタンダードで制作され、日本アニメーションの40周年記念でHDリマスターされたが、再放送用HDマスターは上下トリミングの16:9になった。 (ビデオソフト用HDマスターは左右をトリミングした4:3。)) 白雪姫 (制作はスタンダード、1969年にリバイバル上映された際にシネマスコープサイズで上映された事案があった。場面によっては人物が見切れる事態が起きていた。) 映像のコンバート#サイドカット ピラーボックス (映像技術) レターボックス (映像技術) トリミング (写真)
かぼちゃ屋（かぼちゃや）は古典落語の演目の一つ。別題は「唐茄子屋」。原話は、安楽庵策伝が元和2年に出版した『醒睡笑』第五巻の「人はそだち」。 元々は「みかん屋」という上方落語の演目で、大正初年に4代目柳家小さんが東京に持ち込んだ。主な演者として、5代目柳家小さんや7代目立川談志などがいる。 上方では「みかん屋」の題で2代目桂ざこば一門が多く演じる。ざこばは6代目笑福亭松鶴から直接教わった。 二十歳になっても仕事をせず、ぶらぶらと遊んでいる与太郎。「頭に霧がかかった」奴で、何をやらせてもかえって事をおかしくしてしまうため、面倒を見ている佐兵衛叔父さんは常にハラハラさせられている。 「二十歳になってもぶらぶらと遊んでいるんだって？　お前のお袋がな、『何か商売を覚えさせてくれ』と言ってたが、何かやるか？」 「いいよ、そんなの」 「いい訳があるか。だいたい、遊んでちゃ飯が食われないぞ。なんで飯を食うか知ってるか？」 「箸と茶碗」 「そうじゃないよ…」 「あ、ライスカレーはシャジで食う」 ひっくり返りそうになった叔父さんだが、何とか気を取り直して「かぼちゃ」を売ってはどうかと持ちかけた。 「元値が大きい方が十三銭、小さい方が十二銭だ。勘定しやすいように、大小十個ずつ籠に入っている。これは元値だから、よく上を見て（掛け値をして）売れよ！」 と、よく言い聞かせて送りだした。 「暑い…暑い…」 文句を言いながらも、何処かの路地裏に通りかかった与太郎。いきなり「かぼちゃあ」と大声を張り上げたので、そこにいた男は目を白黒。 「かぼちゃ屋か。かぼちゃは《唐茄子》っても言うから、『唐茄子屋でござい』と言った方が良いぞ」 「フーン。『唐茄子屋でござい』ッ！さあ、買え。」 「俺は銭湯に行くんだ。銭湯にかぼちゃを持っていって如何するんだ」 「湯に浮かべておくんだ。一緒に湯につかっていると、どちらがカボチャかわからない」 「張り倒すぞ！！」 たたき出されてしまった。しばらく歩いていると、また何処かの路地裏に通りかかった。また「かぼちゃあ」と大声を張り上げていると、今度は親切そうな男が声をかけてくる。 「唐茄子か。大二つくれ。三十銭で釣りはあるか？」 「釣りはねえから、三十銭にまけとかあ」 「上にまける（値上げする）なよ…」 見かねた男は、相長屋の衆に売りさばいてくれた。しかし、当の与太郎は「上を見て」の意味がわからないから、元値を告げて文字通り平和に空を見上げている。 「売り切れたぞ！　安いからなぁ…」 「フーン」 「『フーン』？　ありがとうございますとか何とか言え」 「どういたしまして」 がっくりと来るお客を残し、与太郎は意気揚々とご帰還。 待っていた叔父さんは、ようすを聞いて 「《上をみろ》って言われて、何もしないで空を見上げていた？　道理で元値しかないわけだ」 そんなことじゃ女房子が養えないから、もう一度行ってこいと与太郎を送り出す。 元のところへ戻ってきて、さっきのおじさんに「大将、唐茄子買って！」 「唐茄子ばっかり食えるかよ。まぁ、まあ安いからいいか。十二銭のをまた三つ」 「今度は十三銭だよ」 「急に値上がりしたなぁ…｣ さっきは『上を見ろ』(掛け値)の意味を知らなかったと聞き 「おめでたい奴だなぁ…。お前、いくつだ？」 「えーと、六十！」 「六十!?　如何見たって二十歳ぐらいだぞ？」 「元は二十で、四十は掛け値だ」 「歳に掛け値する奴があるか」 「掛け値しないと、《女房子が養えない》」 かぼちゃを小型化し、甘味を強くした改良品種。明和年間から出回りはじめた。 「かぼちゃ（唐茄子）野郎」といえば、「安っぽい間抜け」の意味になるため、最初の路地裏で男が怒ったのも無理は無い。 ^ 「唐茄子屋政談」と混同されるのを避けるため、ほとんど使われていない。 ^ これにはあるエピソードがあり、詳しいことはこちら[1]を参照。
デイビッド・パーマー（英: David Palmer、1954年-2009年8月）はデニス・ヘイスバートがドラマ「24 -TWENTY FOUR-」で演じる架空の人物。日本での吹き替え声優は福田信昭。 アフリカ系アメリカ人として初の大統領となり、1期4年を務めた（任期:2003年1月 - 2007年1月）。 決断力・協調性・カリスマ性をも兼ね備えた、極めて有能な大統領。高潔で、常に冷静かつ公平な人物であり、それをモットーとしていた。しかし、次々ふりかかる国家の危機や、妻や息子の不祥事に度々自分の人生のみならず、アメリカを揺るがす選択を強いられることになる苦悩の人でもあった。シーズン1～3における、もう一人の主人公である。 常に誰が敵かわからない状態に置かれるが、立場は違えど生命をかけた最前線に立ってきた戦友ともいえるジャック・バウアーとは、互いに強い信頼関係で結ばれており、大統領を辞職した後も個人的な親交を交わしていた。 シーズン5の冒頭において、弟のウェインのアパートで回想録執筆中にテロリストの狙撃によって暗殺された。 メリーランド州立大学 ロースクール修了 法務博士（Juris Doctor）の学位を取得 ジョージタウン大学 政治経済学の学士号を取得 アメリカ史上初の黒人大統領候補者として、圧倒的な支持を受けていた。しかし、彼が過去に承認したナイトフォール作戦が原因でテロリストに命を狙われる。それとは別に息子キースが過去に犯した罪を公表することに関して、妻シェリーと意見が対立。これがもう1つのストーリーとして全体の主軸となる。 息子の問題でシェリーと対立し、さらには命を救ってくれたジャックに報いる為に偽装死を計画するが、シェリーが公表した事が決定的になり離婚する。 アメリカ史上初の黒人大統領として核爆弾テロに立ち向かうこととなる。また、穏健派であるがゆえに強硬派や、大統領首席補佐官であり候補時代の選挙参謀であったマイク・ノヴィックや副大統領に裏切られ、一時は大統領職を解任に追い込まれる。テロ解決後は復職したが、シーズン2最終話でマンディに暗殺されかけた。 シーズン2最終話の暗殺未遂事件から復帰したものの、まだ多少の後遺症が残っている様子で、序盤に軽い目眩を起こしている。 ジョン･キーラー上院議員と大統領選を争っており、彼との討論会の準備中にウイルステロの驚異に直面する。討論会は開かれ、キーラーから交際している主治医のアンの夫が過去に不正を行い、その際に彼女にも不正への関与の疑いがかかっていた事を知る。当時はシロと証明されたが、最近になって新たに証言されたことで再度疑われる。後に彼女は無関係であり、それを判明する証拠も出て無実か証明されたものの、元夫が自殺してしまい、それが原因で破局することとなる。 その後、自身の最大の支援者アラン・ミリケンから驚きの連絡を受ける。自分の弟であるウェインがミリケンの妻ジュリアと以前不倫しており、その謝罪としてウェインを下ろせと命じられた。しかし彼は拒否。ミリケンと戦う為にシェリーを呼び寄せて事態収集を図る。ところが、またしてもシェリーが暴走。発作を起こしたミリケンを見捨てて死亡させる暴挙を起こしデイビッドは激怒、シェリーを見放す。ところが今度はシェリーが対立候補のジョン・キーラーの元に情報を持ち込んだ事で辞任を迫られ、迫り来るウイルステロの脅威との二重の苦悩に苦しめられる。最後には元妻シェリーの死とテロによって多くの犠牲者を出した事に責任を感じ、キーラーの要求を飲み、再選を断念することとなる。 シーズン2で解任したマイク･ノヴィックから新大統領ローガンのアドバイザーを頼まれる。そこでマイクと再び友情を育み、共に職務にあたる。ローガンの代理として様々な決断を下すが、その中で中国総領事館襲撃の際の不手際でジャックが犯人だと気付かれてしまい、中国にジャックの引き渡しを迫られる。そして、最終話でローガンの補佐官カミングスがジャックに暗殺者を差し向けた事を察知し、ジャックの危機を救う。 旧知のマーサ・ローガンのアシスタントであるエヴリン・マーティンからの情報を調査していくうちに、マーサの夫であるローガン大統領の陰謀を突き止めたため、弟のウェインのアパートで回想録執筆中に暗殺される。 その後のシーズンでもたびたび名前が登場しており、多くの人物が彼と自分を比較したり、偉大な人物だったと称える言葉を贈っており、いかに彼の人柄や功績が素晴らしかったかが伺える人物であった。 フィドリー、バロー&ベイン法律事務所 弁護士 メリーランド州政府 議員（ボルチモア市） 下院国家安全保障小委員会メンバー 下院歳入委員会メンバー 下院倫理委員会チェアーパーソン アメリカ連邦政府 下院議員（メリーランド州） 上院通商小委員会メンバー 上院歳出委員会メンバー アメリカ連邦政府 上院議員（メリーランド州） アメリカ合衆国大統領（アメリカ初のアフリカ系アメリカ人の大統領） NCAA全米 男子バスケットボール ビッグイースト・カンファレンス 年間最優秀ディフェンス選手 スポーツニュース 年間最優秀大学選手 ウッデン賞年間最優秀選手 元妻：シェリー・パーマー（死亡） 息子：キース・パーマー 娘：ニコール・パーマー 弟：ウェイン・パーマー（首席補佐官 → 大統領） 妹：サンドラ・パーマー（弁護士）
デイジー・ジョンソン（Daisy Johnson）、またはクェイク（Quake）は、マーベルコミックスより出版されるコミック作品に登場するキャラクターである。ブライアン・マイケル・ベンディスとガブリエレ・デルオットー（英語版）によって創造されたこのキャラクターは『シークレット・ウォー』第2号（2004年7月）で初登場した。スーパーヴィランのミスター・ハイド（英語版）の娘である彼女は地震を引き起こす能力を持ち、国際諜報機関S.H.I.E.L.D.のエージェントである。テレビドラマ『エージェント・オブ・シールド』ではクロエ・ベネットがデイジー・ジョンソンを基としたデイジー・スカイ・ジョンソンを演じている。 デイジー・ジョンソンはライターのブライアン・マイケル・ベンディスとアーティストのガブリエレ・デルオットー（英語版）によって創造され、『シークレット・ウォー』第2号（2004年7月）でS.H.I.E.L.D.のエージェントとして登場した。「シークレット・インベージョン」展開中はニック・フューリーのシークレット・ウォーリアーズ（英語版）の一員を務め、クェイクというコードネームが使われた。 彼女の外見は映画『サイバーネット』のアンジェリーナ・ジョリーがモデルである。 デイジー・ジョンソンは『アベンジャーズ』第4期シリーズの第19号（2012年1月）から第34号（2013年1月）にサポーティングキャラクターとして登場した。 地震を起こす能力を持つジョンソンはスーパーヴィランのカルバン・ザボ（ミスター・ハイド（英語版）の名で知られる）の私生児である。S.H.I.E.L.D.に入った彼女は長官のニック・フューリーの直属の部下となり、シークレット・ウォー事件後に組織を抜けてからも彼の指揮下で働いた。彼女はフューリーとブラック・ウィドウ（ナターシャ・ロマノフ）以外では「レベル10」のセキュリティ権限をもつ唯一のエージェントであった。シークレット・ウォーの際、デイジーは騙されて連れてこられた他のヒーローたちと共にラトベリア（英語版）の合法政府を崩壊させる任務に参加した。その後ジョンソンはサイボーグ化したラトベリア政府のリーダーがアメリカ本土を攻撃した際にそれを倒した。 ハウス・オブ・M事件後、ジョンソンは数千ものミュータントパワーを集められたミスター・ハイド（英語版）と戦うニューアベンジャーズに協力し、その能力で彼の脳を振動させて気絶させた。この事件の際、彼女はもしも自分がアベンジャーズに入れるならばクェイクというコードネームを使うと述べた。 アベンジャーズがシビル・ウォーで分裂した後、彼女はニック・フューリーと再会し、スクラル（英語版）によるシークレット・インベージョン対策のために様々なヴィランやヒーローの子孫たちを集めた。彼女たちはスクラルがマンハッタンを襲った際には戦闘に参加した。このチームはフューリーのシークレット・ウォーリアーズ（英語版）となり、ジョンソンはキャタピラーズの現場指揮官を務めた。 ノーマン・オズボーンがラフト刑務所から脱獄した事件を調査した際、ジョンソンはキャプテン・アメリカによってアベンジャーズに招かれ、クェイクという名のスーパーヒーローとなった。またニック・フューリーが引退してその息子（英語版）が入隊すると、彼女はS.H.I.E.L.D.長官となった。その間、マリア・ヒルは長官代理であった。デイジーが無許可でアンドリュー・フォーソン（英語版）暗殺作戦を実行に移すと降格となり、マリア・ヒルが長官に復帰した。 テレビアニメ『アベンジャーズ 地球最強のヒーロー』でのデイジー・ジョンソンはレイシー・シャベールが声優を務めた。 テレビドラマ『エージェント・オブ・シールド』では、フィル・コールソンによってS.H.I.E.L.D.に雇われるコンピュータハッカーのスカイ役でクロエ・ベネットがレギュラー出演している。第2シーズンでこのキャラクターの出生名はデイジーであることが判明する。プロデューサーのモーリサ・タンチャローエンは、これがデイジー・ジョンソンを基としていることとインヒューマンであることを明かした。 ^ Secret Avengers vol. 2 #7 (Oct 2013) ^ Notes section of Secret War collected hardcover edition ^ "Secret Wars" #1-5 (Feb. 2004 - Dec. 2005) ^ New Avengers vol. 1 #20 (August 2006) ^ Mighty Avengers #13 ^ Secret Invasion #4 ^ Avengers vol. 4 #19 (Jan. 2012) ^ Battle Scars #6 (June 2012) ^ Uncanny Avengers #1 (Nov 2012) ^ New Avengers #31 (October 2012) ^ Secret Avengers vol. 2 #1 (February 2013) ^ Secret Avengers vol. 1 #5 ^ “Is AVENGERS: EARTH’S MIGHTIEST HEROES Getting ‘Unlimited’ in Season Two?” (2012年3月29日). 2012年6月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年12月27日閲覧。 ^ Couch, Aaron (2014年12月9日). “'Agents of SHIELD' Bosses on Skye Bombshell and Marvel Movie Future”. The Hollywood Reporter. 2014年12月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年12月9日閲覧。 Daisy Johnson at Marvel.com
顕教（けんきょう、けんぎょう）とは、仏教の中で、秘密にせず明らかに説かれた教えのこと。密教の反対語。真言宗の開祖である空海が、密教が勝れているという優位性の観点から分類した教相判釈の一つである。 空海は、顕教と密教を次のように区別した。 顕教 衆生を教化するために姿を示現した釈迦如来が、秘密にすることなく明らかに説き顕した教え。 密教 真理そのものの姿で容易に現れない大日如来が説いた教えで、その奥深い教えである故に容易に明らかにできない秘密の教え。 空海の解釈では、経典をそれぞれ次のように位置づけた。 顕教の経典 - 『華厳経』・『法華経』・『般若経』（一部を除く）・『涅槃経』など。 密教の経典 - 『大日経』・『金剛頂経』・『理趣経』など。 最澄や弟子円仁らは、中国の天台宗とは趣を異にした日本独自の天台教学の確立を目ざし、『法華経』を核にし、他の仏教の経典を包摂しようと試みた四宗兼学という立場から、円密一致を説いている。
中院流（ちゅういんりゅう）は、真言宗（東密）の事相（じそう）の法流の一つ。明算（めいざん）（中院阿闍梨）（1021～1106）が派祖。小野流系の法流。高野山に伝わる代表的な事相の法流であるが野澤根本十二流には入っていない。 真言宗における事相の意義に関しては、真言宗を参照のこと。 明算は高野山定誉(祈親上人・持経上人)のもとに高野山の復興のために尽力した。定誉滅後に小野流の成尊より受伝した。高野山の中院（弘法大師御住坊）に住して、空海（弘法大師）より真然に相承（受け継がれた）された秘訣（修法の方法や修法に関する決まりごとなど）に精通していたため、多くの僧侶が事相などの修学のために明算のもとを訪れたという。 空海-真雅-源仁-聖宝-観賢-淳祐-元杲-仁海-成尊-明算 高野山内で伝法灌頂を受法する場合、中院流の次第をもとにした四度加行（しどけぎょう）を高野山にある高野山真言宗の寺院（高野山大学で行う場合の加行道場（大菩提院）などもある。また、高野山以外の地域に所在する高野山真言宗寺院で行う場合もある。）で行う。現在、中院流では、四度加行と併せて理趣経加行を行うことが多い。またこの他に護身法加行を四度加行に入るより前に行うことがある。なお、伝法灌頂は、ほとんど高野山内の寺院（宝寿院）で行われる。 真言宗では四度加行は共通の名称だが、中院流以外の他の法流でも四度加行を行うが、行の内容や順序が違う場合がある。また、四度加行は真言宗の僧侶にとって必修であり、基本の行法(修法)である。また、四度加行を行うまでには、得度、受戒を経なければ行えない。 中院流の四度加行では、十八道（じゅうはちどう）・金剛界（こんごうかい）・胎蔵界（たいぞうかい）・護摩（ごま)の4つの段階があり、4つの段階それぞれに加行（けぎょう）・正行（しょうぎょう）がある。4つの段階を経て、伝法灌頂を受法する資格があり、伝法灌頂壇に入檀して、伝法阿闍梨位を得られる。 中院流と他の法流の違いを四度加行を例として挙げれば、十八道は、詳しくは十八道念誦頸次第（じゅはちどうねんじゅくびしだい）といい、18種類の印契・真言で構成されている。ここまでは他流でも同様であるが、そのときの本尊は、中院流で大日如来、三宝院流では如意輪観世音菩薩、伝法院流では、両部不二の大日如来である。 なお、中院流の四度加行中の本尊の仕様を記せば、十八道加行・正行・金剛界加行までは絵像で単独で描かれた金剛界大日如来を安置することになっている。単独の絵像がない場合は、金剛界曼荼羅を本尊とする。また、絵像の金剛界大日如来と弘法大師像・高野四社明神（絵像）を併せて安置することになっている。 金剛界正行・胎蔵界加行の間は金剛界曼荼羅を、胎蔵界正行には胎蔵曼荼羅を本尊とするが、ともに両界を掛ける。護摩加行の間は金剛界大日如来と両界を掛ける。当初より三幅(もしくは両界)を正面に安置し護摩正行まで掛け替えない場合も多い。護摩正行は不動明王を本尊とする。いずれも大師、明神を併せて掛けるのは先に同じである。 中院流の四度加行の過程を記せば、十八道の正行に入るためには、懺悔滅罪のための行として108遍（もしくは21遍）の礼拝（らいはい）をして、読経・真言念誦をする礼拝加行（加行）を行う。その後、「十八道念誦頸次第」を行法する十八道の正行に入り、（十八道を終えたことになる）十八道の正行で用いた「十八道念誦次第」の行法が、次の金剛界の加行となり、つぎに金剛界への正行(金剛界念誦次第)に進み、金剛界の正行の行法が、胎蔵界の加行となる。(胎蔵界の正行は胎蔵界念誦次第を用いる)こうして加行・正行と繰り返して、護摩の正行(次第は「息災護摩私次第付不動」そくさいごまわたくししだいつけたりふどう)が終えるまで日数を決めて繰り返し行う。 しかし、次第（四度加行や修法の方法などを記した書物）を読むだけでは、事相の習得は出来ない。次第に記されていない阿闍梨（師）の口伝（師から弟子への面授）が不可欠であり、この口伝に基づいた作法と次第の内容を行うことが事相を習得することであり、また、このことが事相の流派が多く分かれた理由でもある。しかし現代においては、時間が無い、受ける人数が多いが教える師が少ない、などの理由で大きな部屋に集められ、師が早口で言うのをコピー配布されたテキストを見ながら急いでこなしていくのが現状で、建前である口伝面授というのが、教える事において逆に柔軟性を欠く原因になっているとも言える。 中院流では四度加行を、近頃は通常100日間行う。日数を定めるようになってきている。以前は長期間にわたり行っていたが、後になり日数を定めるようになった。 四度加行は、一日に三座、初夜（午後7時）・後夜（午前4時）・日中（午前10時）行い、四度加行を中断した場合は最初からやりなおすことになっている。また、四度加行中は斎戒沐浴を行い、修法中に便所に行って中座した場合は、直ちに水浴して身体を清浄にしてからでないと修法が行えないなど、厳格な規則がある。しかし厳冬期においては必ずしも守られていない。 （真言宗で）事相の伝授を受けるためには、必ず、事相の教えを乞う、阿闍梨（師）より許可灌頂(こかかんじょう)を受けなければならない。 四度加行を行う過程で、加行を行うための作法で必要とされる事相の伝授が適宜、行われるが、伝法灌頂を受けていないと伝授出来ない行法(修法)があるため、事相の一流伝授を受けるためには伝法灌頂を受けていることが必須条件である。中院流の一流伝授を受けた後、事相の研鑽のためにさらに、他の法流を数年の期間をかけて学んで、（僧侶によっては、寺院の寺務があるため、学び終えるまでの期間には個人差がある）法流の一流伝授を受ける僧侶も多い。 他法流に自分が学びたい修法があった場合、その修法だけの伝授を受けることが出来る。これを「抜き伝授」という。 伝授の内容は、指導する阿闍梨（師）により細部に関しては個人差がある。これは伝授をする阿闍梨（師）が中院流以外の流派の伝授を受けていたりなどの理由が挙げられる。事相の伝授には面授（口伝）を重んじたためであり、このことが事相の流派が分派した理由でもある。中院流においても作法の細部に関しての差異は問題視されない。 高野山内では中院流を教えている僧侶（寺院）がほとんどだが、中院流と他の法流を受け継いでいる僧侶（寺院）が高野山内にあり、希望する僧侶に他の法流を教えることもあるが、現在では以前に比べ少なくなっている。 高野山真言宗
平安仏教（へいあんぶっきょう）とは、平安時代より興隆した日本仏教の宗派である。具体的には真言宗、天台宗の二宗をさすことが多い。場合によっては融通念仏宗も含める。 桓武天皇による平安遷都（794年）の背景の一つには、奈良仏教（南都六宗）の専横の問題があった。孝謙女帝が僧・道鏡を寵愛し、あわよくば道鏡が天皇にまでなろうとして和気清麻呂に阻止された経緯があり、朝廷の保護の下、力を持ちすぎた奈良仏教の影響を排除することが長岡京、平安京への遷都の一つの動機である。 桓武天皇・嵯峨天皇は奈良仏教に対抗しうる新しい仏教として、最澄が唐から持ち帰った天台宗や空海が持ち帰った真言宗を保護した。 特に最澄は奈良仏教に対抗意識を持っており、法相宗の僧侶・徳一と激しい論争をした。一方で、空海は奈良仏教に対し、融和的な態度をとった。 特徴は一つに山岳仏教の発展である。奈良仏教が都市仏教であったのに対し、最澄は比叡山に延暦寺を、空海は高野山に金剛峯寺を開いた。 もう一つの特徴は加持祈祷を行なう密教を持っていたことである。真言宗の密教は東密（京では東寺が中心であったため）、天台宗の密教は台密と呼ばれ覇を競った。これらの特色によって、平安仏教は皇室や貴族の現世利益をかなえる性格が強くあった。基本的に皇室や藤原氏などの貴族仏教としての性格を持つ。 平安中期になると、天台宗の源信らにより死後の阿弥陀如来による救いを説く、浄土教が大きな力を持ってくる。宇治平等院鳳凰堂は、当時の貴族らの浄土信仰の代表的遺構である。融通念仏宗もその文脈で出てくる。やがて武家勢力の台頭と併せ、平安末期に法然の専修念仏が広まり、民衆全体への広がりを見せ鎌倉新仏教のさきがけとなって行った。 南都六宗 日本の仏教 十三宗五十六派
ゴットフリート・ラインホルト・トレフィラヌス（ドイツ語: Gottfried Reinhold Treviranus、1776年2月4日 - 1837年2月16日）は、ドイツの動物学者。チャールズ・ダーウィンの「進化論」に先だって「種の突然変異論」を発表した。この理論は1802年のBiologie; oder die Philosophie der lebenden Natur第1巻で提案されたが、同年にジャン＝バティスト・ラマルクも同様の意見を述べている。 ブレーメン出身。ゲッティンゲンで医学を研究し、1796年に医学博士号を取得した。その翌年、ブレーメンで医学と数学の教職に就き、1816年にスウェーデン王立科学アカデミーの通信会員に選出された。 弟に植物学者のルドルフ・クリスチャン・トレフィラヌス（1779年 - 1864年）がいる。 G.Trevir.は、植物の学名で命名者を示す場合にゴットフリート・ラインホルト・トレフィラヌスを示すのに使われる。（命名者略記を閲覧する／IPNIでAuthor Detailsを検索する。）
ゲオルク・クリスティアン・エーダー（Georg Christian Edler von Oldenburg Oeder, 1728年2月3日 - 1791年1月28日）は、ドイツ生まれのデンマークの植物学者、医者、経済学者、社会改革家である。『デンマーク植物誌』(Flora Danica) の著者。 バイエルンの教区牧師を務めた父親のもと、南ドイツのアンスバッハに生まれた。ゲッティンゲン大学でアルブレヒト・フォン・ハラーのもとで医学を学び、シュレースヴィヒ＝ホルシュタインに医師として移住した後、1751年にハラーの推薦でデンマーク王からコペンハーゲン大学の外国人講師として招かれた。植物学の教授に任じられ、すぐに植物園を創立した。1753年から『デンマーク植物誌』の編集を始めた。これはデンマーク、アイスランドなどを含む、当時のデンマーク＝ノルウェー連合王国の領土に自生するすべての植物、コケ類、地衣類、菌類を網羅する画期的な事業であった。エーダーは1758年から1760年の間、ノルウェーのトロンヘイムなどの高緯度の高地を訪れ、『デンマーク植物誌』には多くの高山植物が含まれることになった。さらに外国の協力者から植物文献を購入し、コレクションを増加させた。イギリスとアメリカの文献はチェルシー薬草園のフィリップ・ミラーから購入し、リチャード・ミードからも大量の文献を購入した。またノルウェーの司教で植物学者のヨハン・エルンスト・グンナルス (Johan Ernst Gunnerus) とも交流した。 エーダーは農業改革にも取り組み、世帯の統計を取り、未亡人の援助に取り組み、農村の人々の代弁者となった。しかし改革を進めた執政ヨハン・フリードリヒ・ストルーエンセの没落とともに、反改革、反ドイツの風潮が盛んとなり、これによって教授の職を失った。当時デンマーク領であったオルデンブルクで名誉職を得て当地で暮らした。没する2年前に、神聖ローマ皇帝ヨーゼフ2世から爵位を得た。 キク科のオエデラ属 (Oedera) はエーダーに献名されている。 Anker, Jean (1951) Georg Christian Oeder's botanical trip in Europe in the middle of the 18th century. Centaurus 1 (3): 242-265 PMID 14859290 Anker, Jean (1952) Georg Christian Oeder and the work on a new medical code of regulations during the regime of Johann Struensee. Acta Med Scand Suppl. 1952; No. 266: 21-27 PMID 14902350 Wagner, Peter (1993) G.C. Oeders beretning om en lærd rejse til Bornholm 1763. Danske Magazin Rk. 8, bd. 6, hft. 3: 300-315. Oederは、植物の学名で命名者を示す場合にゲオルク・クリスティアン・エーダーを示すのに使われる。（命名者略記を閲覧する／IPNIでAuthor Detailsを検索する。）
アレクサンダー・カール・ハインリヒ・ブラウン（ドイツ語:Alexander Carl Heinrich Braun、1805年5月10日 - 1877年3月29日）は、ドイツレーゲンスブルク出身の植物学者。 植物分類体系や比較解剖学の研究で名高く、カールスルーエ大学やアルベルト・ルートヴィヒ大学フライブルク、ユストゥス・リービッヒ大学ギーセン、フンボルト大学ベルリンなどで植物学を教え、同国出身の植物学者カール・フリードリヒ・シンパーと共に、螺旋葉序に於ける開度と数列との関係を示すシンパー＝ブラウンの法則を発見した。 1805年5月10日、神聖ローマ帝国（現:ドイツ）レーゲンスブルクに生まれる。 1824年から1827年にかけてハイデルベルク、パリ、ミュンヘンで医学、自然科学、特に植物学を学んだ。パリなどを放浪中に同国出身の植物学者カール・フリードリヒ・シンパー、ジョージ・エンゲルマンやスイス出身の海洋学者、地質学者、古生物学者ルイ・アガシーと交流を持つようになった。 1830年、レオポルディナ科学アカデミーの会員となった。 ブラウンは1831年までルートヴィヒ・マクシミリアン大学ミュンヘンで植物の研究を行い、1832年まではパリで研究を続けた。 1833年からカールスルーエで動物学、植物学の教授に任命される。 1846年からはアルベルト・ルートヴィヒ大学フライブルクで植物学の教授を務める傍ら、フライブルクの植物園（en:Freiburg Botanical Garden）を管理した。 1850年にはユストゥス・リービッヒ大学ギーセンで、1851年にはフンボルト大学ベルリンで植物学の教授を務めた。 1850年代、ブラウンはドイツ哲学界で著名だったドイツの哲学者フリードリヒ・シェリングの自然哲学の影響を受け、植物の分類にも研究の傾向を示した。 葉序の研究にも友人のシンパーと共に自然哲学の影響を受け、螺旋葉序に於ける開度と数列との関係を示す法則（シンパー＝ブラウンの法則）を発見し、ブラウンらはこの法則を主張した。 1857年、著書『植物の単為生殖』を著す。 1869年にde:Berliner Gesellschaft für Anthropologie, Ethnologie und Urgeschichteの会員となり、亡くなる1877年まで副会長を務めた。 1877年3月29日に亡くなる。 ブラウンの植物分類体系は、その後、同国出身の植物学者アウグスト・アイヒラーの分類を経て、アドルフ・エングラーに受け継がれていった。 シンパーと共に螺旋葉序に於ける開度と数列との関係を示すシンパー＝ブラウンの法則の発見。 自然界は常に「若返り」の力が作用していると考えた。 シダ植物門の一種「Polystichum braunii」に名を残す。 ^ a b c d e 万有百科大事典 1972, p. 561. ^ 大日本百科事典 1967, p. 681. ^ シンパー＝ブラウンの法則とは - コトバンク、2013年12月24日閲覧。 佐竹義輔、清水基夫、亘理俊次 『万有百科大事典 19 植物』 相賀徹夫、小学館〈日本大百科全書〉（原著1972年10月10日）、初版。 『大日本百科事典 15 はんーふら』 澤田嘉一、小学館（原著1967年11月20日）。 A.Braunは、植物の学名で命名者を示す場合にアレクサンダー・ブラウンを示すのに使われる。（命名者略記を閲覧する／IPNIでAuthor Detailsを検索する。）
カール・リッター（Carl Ritter, 1779年8月7日 - 1859年9月28日)は、ドイツの地理学者、教育家。近代科学としての地理学の方法論の確立につとめ、地理学に触れる上で欠かせない人物である。その業績は、同じドイツで博物学者として活躍したアレクサンダー・フォン・フンボルトと並び「近代地理学の父」と称えられている。 ドイツ・クヴェトリンブルクに当地の医者の三男として生まれた。4歳の時父親が死去、経済的な苦境に陥ったものの、著名な教育学者であるクリスティアン・ゴットヒルフ・ザルツマンが経営するシュネッフェンタール学園(en)に学費免除で入学することができた。既に地理学に興味を抱き、紹介されたフランクフルト・アム・マインの名家・ホールベルク家で家庭教師をしながら、1796年にハレ大学に進学した。進学後も引き続きホルベーク家での家庭教師が続き、絶大な信頼を得る。フランクフルトでの名家であったホルベーク家での信頼は、リッターを著名人に仕立てあげていった。また、この頃から教育学にも興味を抱き、スイスのヨハン・ハインリヒ・ペスタロッチを訪問。リッターの教育思想にも影響を与えた。この時代は、地理学のみならず地質学や博物学からも影響を受けた。近代地理学の父であるフンボルトに出会ったのも1807年にこのフランクフルト地である。1813年リッターが34歳になるまで当家で家庭教師を続けた。家庭教師の間、彼は地理学の研究にも勤しんでいた。 ホルベーク家の子どもも大きくなり、任期満了となったリッターは、ゲッティンゲン大学へ。ここでも地理学の研究に没頭し、当大学の時代にリッターの地理学者としての名声を高めた大著『地理学』を初めて発表。地表とその住民の関係を説いたその著作は、近代学問としての地理学の確立にも欠かせない存在である。以降没するまで版を重ね、全4巻となるはずだったこの大著はリッターの死去により第3巻までで終わってしまった。別の言葉で言えばリッターのライフワークだったともいえる著作である。 1819年には再びフランクフルトへ戻り当地で教師になったが、同年にはゲッティンゲンで知り合った16歳年下のリリー・クラマーと結婚。翌1820年にはベルリン大学から招聘があり、当地へ移る。以降没するまで当地で地理学を講じ、ドイツのみならず世界中にリッターの名を響かせた。ベルリン大学は、世界で初めての大学での地理学の講座がおかれた大学であり、専門的な地理学者の養成をする史上初めての講座である。リッターは、そこの初代教授になった。従ってリッターは歴史上初めての地理学教授の肩書きを持つ人物となる。リッターの講義は、ドイツのみならずフランスやロシアからも受講生が来て、その思想は各国に持ち帰られ、近代地理学の発展に多大な寄与となった。地理学者に必須の調査旅行は、フンボルトと比べると範囲は狭く「書斎地理学者」としての色合いが強いが、それでもリッターの訪問地はヨーロッパのほぼ全域に及んでいる。一方で『地理学』のメインにもなっているアジアへはほとんど行っておらず、彼の地理情報は図書館から得たものが大きい。 リッターは、1845年にイギリスの王立地理学会から金メダル（パトロンズ・メダル）を受賞した。また1852年、リッター70歳の時には地理学方法論にとって欠かすことのできない『一般比較地理序説』を著している。 高齢になるまで当地で地理学を講じていたが、1859年に病に伏し、9月28日に死去。80歳だった。折りしも同年5月にリッターとともに、近代地理学の確立につとめたフンボルトも死去している。 ^ “Medals and Awards, Gold Medal Recipients (PDF)”. Royal Geographical Society. 2014年4月10日閲覧。