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ボーム&メルシエ（Baume et Mercier ）はスイス発祥の[リシュモン]]傘下の時計メーカーである。 1830年創業以来会社は一度も断絶せず継続し、現在世界で6番目の古参ブランドである。 ボーム＆メルシエは、スイスのジュラで時計の下請をしていたボーム家のボーム兄弟に始まる。ボーム兄弟社はルイ=ヴィクトール・ボームとピエール=ジョセフ・セレスタン・ボーム兄弟の商才と優れた製造管理により、じきに大きな会社に発展した。「何も見のがさない。最も優れた品質の時計だけを作る」「完璧なものしか認めない。最高品質の時計しか製造しない」というモットーに忠実に経営を続けた。 現在のCEOはアラン・ジンマーマン。 1542年 - ボーム家がスイス・ジュラ州で時計の下請製造を始めた。 1830年 - ボーム家のルイ=ヴィクトール・ボームとピエール=ジョセフ・セレスタン・ボーム兄弟が時計工房を設立した。 1851年 - ロンドンにイギリス支店となるボーム兄弟社を設立した。 1918年 - 創業者の孫ウィリアム・ボームと実業家のポール・メルシエがジュネーヴにボーム&メルシエ・ジュネーヴを設立した。 1919年 - ジュネーヴの高級時計委員会から「ジュネーヴ刻印」を受けた。 1964年 - ギリシア文字のΦをボーム&メルシエの商標として登録した。 1988年 - リシュモンの傘下に入る。 2016年 -1,000ドル以下で購入可能な、より手の届きやすい高級ウォッチを提供すべく、クラシックドレスウォッチのクラシマ（Classima）コレクションから、サブコレクションとなる「マイ・クラシマ（My Classima）」を発表した。 ハンプトン リビエラ ケープランド クラシマ リネア ディアマント イリア クリフトン プロメス 近年、ボーム＆メルシエは、クリフトン（Clifton）、クラシマ(Classima)、ハンプトン(Hampton) のメンズ・レディースコレクション、ケープランド（Capeland）のメンズコレクション、リネア（Linea）、プロメス（Promesse）のレディースコレクションを提案している。2015年には、世界に名だたるアメリカのレースカーメーカーであるキャロル・シェルビー・インターナショナル（Carroll Shelby International）とのコラボによるスポーツウォッチを発表し、ボーム＆メルシエの名を確固たるものとした。今の注目ウォッチは、ケープランドとクリフトンコレクションから発売中の新しい限定モデル「シェルビー・コブラ（Shelby Cobra）」。伝説のクラシックスポーツカーにちなんで命名された。 Capeland model Classima 10324 Clifton Club Shelby Cobra 10344 Petite Promesse 10289 創業当初は宝飾時計で好評を博す一方、クロノグラフを自社開発するなど優れた技術力を発揮。19世紀半ばに各国で開かれた万国博覧会では、5つの金メダルを含む数多くの賞も獲得。19世紀後半から世界各地で始まった国内見本市や国際フェアに出展し、パリ（1878年と1889年）、メルボルン（1880年と1895年）、チューリッヒとアムステルダム（1883年）、ロンドン（1885年と1890年）、シカゴ（1893年）で10のグランプリ、7個のゴールドメダルを獲得するという偉業をなし遂げた。 ボームの時計はロンドン近郊のキュー天文台の主催する時計精度コンクール「キュー・テディントン・コンクール」に1885年初めて参加した時、上位7位のうち3つを占め、翌年には4つのモデルが受賞した。 1892年にはトゥールビヨン付きクロノメーターで最高記録（100点満点の91.9点）をマークし、この記録はその後10年以上破られることがなかった。20世紀始めまで、最新の技術要素を盛り込んだウォッチとコンプリケーションウォッチで受賞を続けた。一方ロンドンのアルチュール・ボームはイギリス社会の名士となっていた。レジオンドヌール勲章の『シュヴァリエ』、その後『オフィシエ』の叙勲、さらにフランスの大統領レイモン・ポアンカレから2度叙勲の栄誉を得ている。ベルギー王レオポルド2世のグランオフィサー章を授与された他、英国国王メアリー1世列席の公式晩餐会にも招待された。王立地理学会のメンバーでもあるアルチュール・ボームはイギリス時計協会（British Horological Institute ）の校長にも指名されている。 腕時計に移行して後は複雑時計から遠ざかっていたが、2014年のジュネーブサロンでトゥールビヨン搭載の腕時計を発表し、反響を巻き起こした。 2015年12月には、ボーム＆メルシエのセレブリティ・アンバサダーとして、モデルや歌手としても活躍中の中国人俳優、陳坤（チェン・クン）を迎え、クリフトンのウォッチを身に着けてのキャンペーンが展開されました。 公式ウェブサイト
セフォラ(Sephora)は、フランスのLVMHモエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン傘下で、化粧品や香水を扱う専門店。 1970年にパリで創業し、1997年からLVMH傘下。顧客が幅広い商品を、ブランドの垣根を超え自由に手にして試す事ができるのが特徴である。パリ市内では、シャンゼリゼ大通り、サンジェルマン大通り、リヴォリ通りのパリ市庁舎界隈、オスマン大通りのギャラリー・ラファイエット界隈以外にも各所に路面店舗等がある。 1998年、ニューヨークに1号店を開いて北米に進出。さらに1999年からはアメリカを皮切りにオンライン販売に参入した。現在27か国に1300を超える店舗を展開し、アメリカでは2006年から百貨店・J.C.ペニーの店舗内にも出店している。 日本では1999年11月、東京都中央区銀座の松坂屋並びに1号店をオープン。7店舗まで拡大したが、業績不振により2001年12月までに全店を閉鎖し撤退した。不振の理由として、シャネルなどLVMHグループ外の有力ブランドを仕入できず、品揃えの面で百貨店に対抗できなかったことが挙げられている。 イオングループが同様のコンセプトを持った専門店「Cosmeme」（コスメーム）を、グループの一部ショッピングセンター内に展開している。 ^ 2001年11月29日付日経流通新聞(日経MJ)2面。 セフォラ（フランス語） sephora.com（英語）
カランダッシュ (Caran d'Ache) は、1915年に創業した鉛筆工場を前身にもつ、スイスの総合ブランド、高級メーカにして、スイス最大の筆記具メーカーである。 主要販売品である万年筆、ローラーボール、ボールペン、ペンシル、色鉛筆から、ライター、皮小物、バッグまで販売することで知られている。 カランダッシュという名は当時ヨーロッパで活躍していた、ロシア生まれのフランス人の風刺画家エマニュエル・ポアレ (Emmanuel Poiré) の雅号からなり、ロシア語で鉛筆(карандаш )という意味を持つ。 1915年、カランダッシュ社の前身である、エクリドール鉛筆製造所がスイスのジュネーヴに設立される。 1924年、当時会社を引き継いだアーノルド・シュバイツァーがエクリドール鉛筆製造所を、「カラン ダッシュ スイス鉛筆製造所」として再出発させる。 1929年、自動給芯機構を持つ世界最初の完全金属製メカニカルペンシル「フィックスペンシル」（現在のチャック給芯式シャープペンシルの原型）を開発、特許を取得し、カランダッシュ社のデザイン上の特徴である六角形デザインの「エクリドール」　として発売。 1953年、ボールペンを販売開始。 1972年、ローラーボールを、販売開始。 1974年、高い製造技術と優れたデザイン性を持つ、ライターを販売開始。 1999年、「ラ・モデルニスタ ダイヤモンド」を発表。ギネス世界記録2001年版に「世界で最も高級な筆記具」として登録される。 2007年、1本2000万円の超高級万年筆『1010』を発売し、話題になった。この『1010』は世界限定10本で、日本には1本のみ輸入された。 2008年、上述の『1010』により、世界的万年筆専門誌であるPEN WORLDにて、『PEN OF THE YEAR』を受賞。 2009年、日本初のフラッグシップ店として、丸の内本店を開店。 2010年、1本1億円の超高級万年筆、『1010ダイアモンド』を発売し、大きな話題になった。オークションや歴史的要素などを除いた、正規価格製品としては万年筆史上最高額とみられる。 2015年、筆記具・画材などすべての商品を一堂に集めたフラッグシップ店『カランダッシュ 銀座ブティック』を開店。 1915年にスイスのジュネーヴにて、創業された鉛筆工場「エクリドール ペンシル　ファクトリー」を1924年にアルノルト・シュバイツァーが買収し「カランダッシュ スイス ペンシル ファクトリー」と名づけた。 カランダッシュは、創業より一貫して筆記具についてはスイス・ジュネーヴの自社工場にて生産しており、かつ小さな部品も含めてすべてに製品基準のテストを受け、厳しい管理の元に生産されている。 また、メッキ加工の筆記具において、表面の金・銀メッキの厚みは10マイクロメートルにも達し、他社に比べて2倍程度厚くなっている。 現在日本では、デザイン性や素材の先進性、高級感に優れた高級筆記具メーカーとして有名であるが、1980年～1990年の中半頃までは、優れたライターや高級バッグのメーカーとしても知られていた。 また、本社のあるスイスでは、デザイナー向けの高級ラインからキッズ向けの入門ラインを持った鉛筆や色鉛筆、絵の具、更には粘土まで扱う画材メーカーとして知られ、親しまれている。 一方日本においても、高級なラインだけではなく比較的廉価な文具コレクションも展開しており、同社の高い技術力や先進的なデザインを気軽に堪能することも可能である。 なお、筆記具やライターの多くはスイス・ジュネーヴの自社工場にて生産しており、保証書や外箱、筆記具本体には特徴ある文字体の Swiss Made、もしくはGenevaの刻印が入っている。 高級筆記具の主なラインナップ ヘクサゴナルコレクション バリアスコレクション レマンコレクション RNX.316コレクション エクリドールコレクション マディソンⅡコレクション 主要なラインは上記の通りであるが、富裕層向けオートクチュール商品（一点1億2千万円のダイアモンド張り万年筆なども存在する）や、各国政府機関への特注品製造を幅広く行っており、多種の商品が存在する。 その他の筆記具の主なラインナップ オフィスライン アルケミクスコレクション 849コレクション 888コレクション なお油性ペンのレフィルにはゴリアテ（ゴリアット・ゴリアスともよばれる）と呼ばれるものが使われている。 ライターのラインナップ カランダッシュのスイス製ライターは、カルティエ、ダンヒル、S.T.デュポンと並び四天王と評されている。 特許機構である予備タンク付きという構造が特に有名である。 これは、ガスが無くなったときに、底部の蓋を爪で引き出して、180度回転させて平面に押しつけたら、予備タンクからメインタンクへとガスが供給され、使えるようになるというものである。 なお、日本のウィンドミルがライセンス製造する、中国製のライターも存在する。 色鉛筆のラインナップ カランダッシュの色鉛筆は、発色の鮮やかさやクオリティーや専門性、そして日本製色鉛筆より明らかに高額であることなどから、日本では美術系の学生からセミプロフェッショナル、アーティストなど、職業的な使用者を中心に使用されている。 但し、スイス国内では小学校入学時の政府からの支給品として指定されるなど、若年層からの使用者が多い。 カラーのラインナップ クラシックライン－一般向け（クラシカラー・ネオカラーⅠ・ネオカラーⅡ） プリズマロライン－セミプロフェッショナル向け アーティストライン－専門家向け（ミュージアム・パブロ・スプラカラー・ネオパステル・ネオアート） デッサン－専門化向け（アートバイカランダッシュ） プロフェッショナルライン－プロフェッショナル向け（ルミナンス6901） モノクロのラインナップ グラファイトライン（グラフウッド・グラフキューブ・グラフストーン・テクナロ・チャコール・テクノグラフ） ジュニア向けのラインナップ ジュニアライン（ジュニア・ジュニアミニ・ジュニアトライアングル・ジュニアジャンボ・ブルー・スイスフラッグ） 赤青鉛筆 カラーフェルトペン 高級ペン Ecridor Pablo アクリル絵の具 メカニカルペンシル fixpencil 0012 カランダッシュ 銀座ブティック カランダッシュ公式(スイス本社) カランダッシュジャパン公式(日本支社) ホルベイン画材(色鉛筆の日本総代理店)
リンツ&シュプルングリー（ドイツ語: Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG、通称リンツ）は、スイス・チューリッヒ州のキルヒベルク（Kilchberg）に本社を置き、チョコレートを中心とした菓子の製造・販売や、関連店舗の運営を行う企業。子会社を含め多くのチョコレートブランドを保有する。日本法人はリンツ&シュプルングリージャパン株式会社。スイス証券取引所上場企業（SIX: LISN、SIX: LISP）。 1845年、David Sprüngli-Schwarzと息子のRudolf Sprüngli-Ammannが、チューリッヒ旧市街の小さな菓子店を購入、1859年に中心街のパラデプラッツに2号店を開業、1870年に大規模なチョコレート工場がチューリッヒに設立された。1892年にRudolf Sprüngli-Ammannの次男のDavid Robertが店舗の運営を引き継ぎ、この時期に特にパラデプラッツの店舗はチョコレートの名店として知名度をあげたが、工場の運営を引き継いだ長男のJohann Rudolf Sprüngli-Schifferliは、チューリッヒの工場が早くも手狭になったことから、1899年、郊外のキルヒベルクに新しい工場を設立、また会社組織のChocolat Sprüngli AGを設立し、経営体制を整備した。 1879年、ベルンの薬剤師の息子であったロドルフ・リンツ（Rodolphe Lindt）は、従来の硬いチョコレートに対して、新工法による滑らかな舌触りのチョコレートを発明し、国際的な評判を呼んだ。Johann Rudolf Sprüngli-Schifferliはロドルフ・リンツのチョコレート店を買収、会社名をAktiengesellschaft Vereinigte Berner und Zürcher Chocoladefabriken Lindt & Sprüngliと改名し、現在のリンツ&シュプルングリーに至る基礎を築いた。第一次世界大戦中の1915年には、生産の4分の3は輸出向けとなり、世界20カ国で販売する国際的企業に成長したが、戦後の世界的な景気後退、また第二次世界大戦中に主要各国が厳しい輸入規制を実施したため、国際市場に多くを拠るリンツ&シュプルングリーは収入低下が続き、大きな試練となった。戦後はチョコレートの需要が急回復し、逆に増産が追い付かない状況となったが、各国に拠点を増設することで対応、1949年に看板商品となるトリュフチョコレートの「リンドール」を販売開始、1960年代にはスイス国内のチョコレート製造メーカーを相次いで買収・統合することで経営規模を拡大した。1994年、経営体制の再編が行われ、持株会社のChocoladefabriken Lindt & Sprüngli AGを設立、各国の現地法人がその傘下で運営される体制となった。2009年にリテール部門が新設され、以降、ショコラカフェやショコラブティックなど、世界で300以上の店舗を開設・運営している。 日本では東京（南青山）に、リンツ&シュプルングリージャパン株式会社が設けられ、製品の日本への輸入・販売や、ショコラカフェやショコラブティックの運営を行っている。 会社設立者のDavid Sprüngli-Schwarz リンツチョコレートを開発したロドルフ・リンツ 1900年前後のリンツの広告 リンドール イースター期に販売されるリンツゴールドバニー シドニー近郊のリンツ・ショコラカフェ リンツチョコレートに加えて、以下のチョコレート・菓子ブランドを保有している。 ホフバウアー（Hofbauer、オーストリア・ウィーン、1994年買収） キュッフェルル（Küfferle、オーストリア、1972年以降ホフバウアー傘下） カファレル（Caffarel、イタリア・トリノ、1997年9月買収） ギラデリ（Ghirardelli、アメリカ・サンフランシスコ、1998年1月買収） ラッセルストーバー（Russell Stover、アメリカ・カンザスシティ、2014年7月買収）。 ホイットマン（Whitman's、アメリカ、1993年以降ラッセルストーバー傘下） Pangburn's（アメリカ、ラッセルストーバー傘下） 『魔の山』 - トーマス・マンの長編小説（1924年発表）。スイスのサナトリウムに、主人公のハンス・カストルプが実家からリントチョコレートを送ってもらう。 初版本ではLindschokoladeとなっていたが、現行の版ではLindtschokoladeと改められている。 ^ a b c d e f “History” (英語). リンツ&シュプルングリー. 2017年8月20日閲覧。 ^ “リンツチョコレートの誕生秘話”. リンツ&シュプルングリージャパン. 2017年8月20日閲覧。 ^ “Global Retail” (英語). リンツ&シュプルングリー. 2017年8月20日閲覧。 ^ “GRUPPO LINDT: ACQUISTA CAFFAREL” (イタリア語). Adnkronos (1997年9月23日). 2017年8月20日閲覧。 ^ “Lindt buys No.3 slot in U.S. market with candy maker Russell Stover” (英語). ロイター (2014年7月14日). 2017年8月20日閲覧。 リンツ・チョコレート オンラインショップ Lindt Japan - Facebook リンツ ショコラ カフェ (@lindtjapan) - Twitter Lindt Chocolate Japan (lindt_chocolate_japan) - Instagram Lindt Japan - 公式YouTubeチャンネル グローバルサイト（英語）
フレッド・ジンネマン（Fred Zinnemann, 1907年4月29日 - 1997年3月14日）は、アメリカ合衆国の映画監督。 信念を貫く人物を描く作品で本領を発揮し、自身もハリウッドの中で信念を押し通した映画監督。若き日に出会った記録映画監督ロバート・フラハティに強い影響を受けている。また、マーケティングに基づいた今日の商業主義的映画製作に批判的な態度を示していた。 オーストリア・ウィーンにて代々医師のユダヤ系ドイツ人（ユダヤ系）の家系にアルフレート・ツィンネマン（Alfred Zinnemann）として生まれる。父は医師のオスカー・ジンネマン、母はアンナ。 医師の子として生まれたジンネマンは子供の頃から音楽家になることを夢見ていたが、才能がないことを知り早いうちに断念する。 ウィーン大学在学中にキング・ヴィダーの『ビッグ・パレード』、エリッヒ・フォン・シュトロハイムの『グリード』、カール・テオドア・ドライヤーの『裁かるゝジャンヌ』、セルゲイ・エイゼンシュテインの『戦艦ポチョムキン』等の映画に夢中になり、映画で生計を立てることを決心する。1927年、オーストリア流のファシズムが隆盛になりつつあったこの時期、両親の反対を半ば押し切ってフランスに渡りパリの映画撮影技術学校で映画作りの基礎を学ぶ。その後、ドイツのベルリンでカメラマン助手の仕事に就くが、ハリウッドのトーキー映画がヨーロッパに到来し無声映画が終わりを告げた時代に入り、ヨーロッパの映画製作が停滞気味だと感じたジンネマンは今度はハリウッドに渡ることを決心し、1929年の秋、渡米する。時代は世界恐慌に突入する頃である。 ウォール街が崩壊した日にアメリカのニューヨークに到着したジンネマンは、それからハリウッドに向かいカメラマンを志望するも意に反して配役係に回されて『西部戦線異状なし』（ルイス・マイルストン、1930年）のエキストラに就くことになる。 しかし6週間後、チーフ助監督と喧嘩をして首になった後、映画監督ベルホルト・ヴィアテルの助手になる。この頃のヴィアテル家の来客者にセルゲイ・エイゼンシュテイン、チャールズ・チャップリン、F・W・ムルナウ、ジャック・フェデールらがいた。その中の一人、記録映画監督ロバート・フラハティに助手になることを申し出てフラハティとともにベルリンへ渡る（この渡独は映画製作の為の一時的なもの）。この仕事は結局、実現しなかったがフラハティはその後のジンネマンの映画製作において強い影響を与えることになる。 不景気のどん底の1933年、メキシコから長編ドキュメンタリー映画の依頼があり、『波』（公開は1936年）を監督する。尚、この映画はジンネマンの知らないところでサウンドやシーンが付け加えられている。 ハリウッドでは、『永遠に愛せよ』（ヘンリー・ハサウェイ、1935年）の第二班監督や、『孔雀夫人』（ウィリアム・ワイラー、1936年）、『椿姫』（ジョージ・キューカー、1937年）での短い仕事に就く。 1938年、MGMで3年間、一巻物（約10分間）の短編映画の監督をすることになる。主人公の一生を、低予算、短期間、かつ上映時間は10分半で描かなければならないこの短編映画の仕事が、フラハティと『波』に続いて貴重な学習の期間を得る機会となる。この頃に若き日のジュールズ・ダッシン、ジョージ・シドニー、ジャック・トゥールヌールらと知り合う。 1941年にB級映画『Kid Glove Killer』を監督。これが初の（一般）長編映画で、これがジンネマンが見習いから職人になった映画監督としてのスタートになる。同じくB級映画の『Eyes in the Night』（1942年）を監督した後、1943年、メトロ・ゴールドウィン・メイヤーでナチス・ドイツからの逃亡者を描いたAピクチャー『The Seventh Cross』（1943年）を、主役にスペンサー・トレイシーを迎えて監督するが、撮影後フロントと衝突したジンネマンは再びB級映画にまわされる。撮りたくない映画を2本撮るとその後は来る脚本を次々と断り、結局そのことが原因でMGMから停職処分を受けることになる。 戦後、ヨーロッパから上陸した映画に対し、センチメンタリズムにあふれたハリウッド映画の中での仕事に、ジンネマンは疑問を感じる。 その頃、ジンネマンにヨーロッパの戦争直後を舞台にした瓦礫の中の飢えた孤児を描く映画の仕事が来る。メトロ・ゴールドウィン・メイヤーも暫く厄介払いができると考え、『山河遥かなり』（1947年）の製作が始まる。完成した作品はアカデミー賞にノミネートされる（いくつかの賞は受賞）など評価は得たもののヒットまでには至らなかった。アメリカに渡って19年のジンネマンだが、映画の題材やメトロ・ゴールドウィン・メイヤーの宣伝効果もあり、ヨーロッパから輸入した監督という印象を与えた。 1953年の『地上より永遠に』と1966年の『わが命つきるとも』でアカデミー監督賞を受賞している。 1936年に『永遠に愛せよ』で知り合った、イギリス人のレネー・バートレットと結婚。 1941年には後に映画プロデューサーになる息子、ティム・ジンネマンが生まれる。 アメリカへのビザを待っていたジンネマンの両親は、それぞれ1941年と1942年にホロコーストで亡くなる。ジンネマンがそれを知ったのは戦後になってからのことである。 後年はイギリスを拠点にしていた。1997年、心臓発作で死去。 長編のみ記載。短編も多数製作。 Kid Glove Killer （1942年） Eyes in the Night （1942年） 第七の十字架 The Seventh Cross （1944年） 不思議な少年 My Brother Talks to Horses （1947年） Little Mister Jim （1947年） 山河遥かなり The Search （1948年） 暴力行為 Act of Violence （1948年） 男たち The Men （1950年） Teresa （1951年） 真昼の決闘 High Noon （1952年） The Member of the Wedding （1952年） 地上より永遠に From Here to Eternity （1953年） オクラホマ! Oklahoma! （1955年） 夜を逃れて A Hatful of Rain （1957年） 尼僧物語 The Nun's Story （1959年） サンダウナーズ The Sundowners （1960年） 日曜日には鼠を殺せ Behold a Pale Horse （1964年） わが命つきるとも A Man for All Seasons （1966年） ジャッカルの日 The Day of the Jackal （1973年） ジュリア Julia （1977年） 氷壁の女 Five Days One Summer （1982年） フレッド・ジンネマン - allcinema フレッド・ジンネマン - KINENOTE Fred Zinnemann - インターネット・ムービー・データベース（英語）
テレンス・ヤング（Terence Young, 1915年6月20日 - 1994年9月7日）はイギリスの映画監督。映画007シリーズの初期の監督として知られる。 英国警察長官の父のもと、1915年、上海市の共同租界に生まれる。英国で学び、ケンブリッジ大学を出る。大学ではテニス・ラグビー・クリケットが得意だった。大学新聞に批評を書き、夏はブリティッシュ・インターナショナル・ピクチャーズでアルバイトをし、卒業後脚本家となる。1941年、メロドラマ『デンジャー・イン・ムーンライト』の脚本家として注目される。 第二次世界大戦のヨーロッパ戦線に従軍し、マーケット・ガーデン作戦に参加した際に負傷して、当時アーネムの病院でボランティアの看護婦をしていたオードリー・ヘプバーンに介護されている。 ロンドンで脚本家、助監督を経て監督になり、1962年に007シリーズ第1作『ドクター・ノオ』をヒットさせ、『ロシアより愛をこめて』、『サンダーボール作戦』と計3作を監督した。 1994年にフランス、カンヌの病院で、心不全により79歳で死去した。 007 ドクター・ノオ - Dr.No (1962) 007 ロシアより愛をこめて - From Russia with Love (1963) 007 サンダーボール作戦 - Thunderball (1965) 暗くなるまで待って - Wait Untile Dark (1967) うたかたの恋 - Mayerling (1968) クリスマス・ツリー - The Christmas Tree (1969) 夜の訪問者 - Cold Sweat (1970) レッド・サン - Red Sun (1971) バラキ - Valachi (1972) アマゾネス - The Amazones (1973) クランスマン - The Klansman (1974) 華麗なる相続人 - Bloodline (1979) インチョン! - Inchon! (1982) ^ a b “Terence Young, 79; In 1960's, Directed 3 James Bond Films” (英語). ニューヨーク・タイムズ. (1994年9月9日). http://www.nytimes.com/1994/09/09/obituaries/terence-young-79-in-1960-s-directed-3-james-bond-films.html 2009年7月3日閲覧。  ^ a b Sheil, Robert. “Young, Terence (1915-1994)” (英語). screenonline. 2009年7月3日閲覧。 テレンス・ヤング - allcinema テレンス・ヤング - KINENOTE Terence Young - インターネット・ムービー・データベース（英語）
松本 しげのぶ（まつもと しげのぶ、1973年2月15日 - ）は、日本の漫画家。和歌山県出身。 1990年に『登校一番!!』で小学館新人コミック大賞児童部門佳作を受賞した後、「すーぱーぷよぷよ」で『月刊コロコロコミック』にデビュー。 1994年から2000年まで『月刊コロコロコミック』の読者コーナー「コロコロファンクラブ」でイラストを担当。 1997年に『別冊コロコロコミック』で初連載作品「おどろき!ももの木笑店街」を開始（1999年に終了）。 1999年からはカードゲーム『マジック:ザ・ギャザリング』を話の主題に据えた「デュエル・マスターズ」の連載を開始し、2011年まで連載されていた（2005年4月号から「デュエル・マスターズFE」に改題、2008年7月号から「デュエルマスターズSX」に改題された）。『デュエル・マスターズ』はカードゲーム化から始まりテレビ東京でTVアニメや映画、コンピュータゲームとなるほどの人気作品となった。 通称「松本大先生」（大の字が小さいこともある）。好物は鳥の唐揚げだという。穴久保幸作のチーフアシスタントでもあった。また同じく月コロと別コロなどでベイブレードなどを連載しているおおせよしおとは元クラスメイト。 息子がおり、親子ともに電車好きである。 連載 世紀末ごくらく寺（『別冊コロコロコミック』1995年 - 1996年） おどろき!ももの木笑店街（『別冊コロコロコミック』1996年6月号 - 1999年4月号）全3巻 デュエル・マスターズ（『月刊コロコロコミック』1999年5月号 - 2005年3月号）全17巻 デュエル・マスターズFE（『月刊コロコロコミック』2005年4月号 - 2008年6月号）全12巻 デュエル・マスターズSX（『月刊コロコロコミック』2008年7月号 - 2011年3月号）全9巻 デュエル・マスターズビクトリー（『月刊コロコロコミック』2011年4月号 - 2014年3月号）全10巻 デュエル・マスターズVS（『月刊コロコロコミック』2014年4月号 - 2017年2月号）全12巻 デュエル・マスターズ外伝（『別冊コロコロコミック』2001年10月号 - 2005年4月号）全1巻 新星輝デュエル・マスターズ フラッシュ（『別冊コロコロコミック』2006年4月号 - 2007年2月号）全1巻 大長編デュエル・マスターズ（『別冊コロコロコミック』）全3巻 錬人-レンジン-（『コロコロG』1号 - ）既刊1巻、掲載誌の休刊により中断 デュエル・マスターズ（ジョー編）（『月刊コロコロコミック』2017年3月号 - 連載中）既刊7巻、2018年12月現在 ゲゲゲの鬼太郎（『別冊コロコロコミック』2018年6月号 - 連載中） 読切 すーぱーぷよぷよ ぎゃぐまどう物語（『月刊コロコロコミック』1994年1月号） おかしなプクリン（『別冊コロコロコミック』1995年2月号） 正義の人 ジャケティス（『別冊コロコロコミック』1995年8月号） でろでろブータン（『別冊コロコロコミック』1999年6月号） ^ 松本しげのぶ先生の子育て事情 - はぐすて ^ 松本しげのぶ先生の子育て事情 - はぐすて ☆☆☆大先生への道 ☆☆☆ - 本人によるブログ。
あずま 勇輝（あずま ゆうき）は、日本の女性漫画家。東京都出身。レイアップ所属。雑誌連載作品での主な代表作は、SDガンダムフルカラー劇場。 また、レイアップが運営しているcharapal（キャラパル）内で、4コマ漫画「でこねこ」を執筆している。以前は、クマクーの前期の4コマも執筆していた。 キレイなお姉さんを描くのが大好き。愛犬家。 あずま勇輝名義 SDガンダムシャドー忍伝（未単行本化） SDガンダムフルカラー劇場 キャラパル内での執筆 クマクー（ボククマクー） でこねこ でこねこ（キャラパル内） キャラパル4コマコンテンツ
谷口 あさみ（たにぐち あさみ、1981年1月15日 - ）は、日本の漫画家。東京都出身。既婚者。 2002年に『鬼町3丁目』で、第50回小学館新人コミック大賞児童部門佳作を受賞。2003年、『鬼斬りジュゲム』で『別冊コロコロコミック』にてデビュー。 好きな食べ物はおでん（特に大根）とスルメ。 『星のカービィ! も〜れつプププアワー!』で時々登場する。 街を歩いていたら、戸田恵梨香と間違われたことがある。 aikoに似ている。 鬼斬りジュゲム（別冊コロコロコミック2003年6月号） めちゃかわ（別冊コロコロコミック2004年4月号 - 2005年2月号） 史上最強天狗冒険物語 天までとどけ!（別冊コロコロコミック2005年4月号 - 2006年4月号） 富豪少年ヒカル（別冊コロコロコミック2006年8月号） 星のカービィ 参上!ドロッチェ団（別冊コロコロコミック2006年12月号） 星のカービィ! も〜れつプププアワー!（月刊コロコロコミック2006年12月号 - 2016年10月号） ぐでたま（ミラコロコミック創刊号） ^ a b c d コロコロドラゴンコミックス巻末プロフィールより。 ^ 『月刊コロコロコミック』2008年12月号巻末コメントより。 ^ 単行本『星のカービィ! も〜れつプププアワー!』第1巻より。 ^ 『月刊コロコロコミック』巻末コメントより。 谷口あさみ (@tng15_15asami) - Twitter
あいやーぼーるは、日本の漫画家。藍屋球（あいやきゅう）名義でも執筆している。かつて、荒川弘のアシスタントを務めていた。 ドラゴンクエストVIII 空と海と大地と呪われし姫君 4コマ漫画（『月刊少年ガンガン』掲載） - 名義不明。 AIYAH-BALL名義 コード・エイジアーカイヴズ 〜最後におちてきた少女〜（製作：WARHEAD、『月刊少年ガンガン』2005年3月号 - 2006年3月号、全3巻） あいやーぼーる名義 ライブオンカードライバー翔（原作：吉川兆二、『月刊コミックブンブン』2007年10月号 - 2009年10月号、全6巻） 藍屋球名義 アンティマギア（『月刊コミックジーン』2011年7月号（創刊号） - 2012年4月号、全2巻） モフ男子（『月刊コミックジーン』読切シリーズ掲載2012年8月号 - 2013年6月号、全1巻） ペルソナ4 ジ・アルティメット イン マヨナカアリーナ（原作：ATLUS、『電撃マオウ』2013年1月号 - 2014年3月号、全3巻） 盾の勇者の成り上がり（原作：アネコユサギ、キャラクター原案：弥南せいら、『コミックフラッパー』2014年3月号 - 連載中、既刊9巻）※2017年9月現在 ポケットポプラディア 学習パズル50 日本の歴史（ポプラ社） ポケットポプラディア 学習パズル50 3・4年生の漢字（ポプラ社） 狗の尾っぽ - 本人のサイト。 あいやーブログ - 本人のブログ。
溝渕 誠（みぞぶち まこと）は、日本の漫画家。兵庫県神戸市出身。 1999年、『ハイパーコロコロ夏号』（小学館）に掲載された『魔界戦記ゲートキーパー』でデビュー。その後は主に小学館の『月刊コロコロコミック』『別冊コロコロコミック』で活動。現在のところデビュー作を除き、全ての作品がコミカライズ作品である。 ZOIDSバトルカード戦士コマンダーTERU（別冊コロコロコミック、小学館、全2巻） 百獣戦隊ガオレンジャー（てれコロコミック、小学館） ひでまる the soccer boy（月刊コロコロコミック、小学館、全2巻） ゾイド新世紀スラッシュゼロ（別冊コロコロコミック、小学館） 鉄魂!!ZOIDS核闘技（月刊コロコロコミック、小学館、全3巻） ポケモンレンジャーと蒼海の王子マナフィ（月刊コロコロコミック、小学館、全1巻） ポケットモンスター ダイヤモンド・パール レジギガス捕獲大作戦!!（別冊コロコロコミック、小学館） ポケモン不思議のダンジョン ギンジの救助隊（別冊コロコロコミック、小学館、全1巻） ポケモン不思議のダンジョン 炎の探検隊（別冊コロコロコミック、小学館、全1巻） アルセウス 超克の時空へ（月刊コロコロコミック、小学館、全1巻） 神羅万象チョコ七天の覇者（コロコロG 2011夏号、小学館） クロスファイト ビーダマン（コロコロイチバン!、小学館） 『ポケモンレンジャーと蒼海の王子マナフィ』奥付 小学館 著者 溝渕誠 - 小学館
きむら 繁（きむら しげる）は、日本の漫画家。男性。 カードファイトVマスター（コミックボンボン2002年2月号 - 2003年3月号、全3巻） 科学特捜BBR（コミックボンボン2003年10月号 - 2004年1月号） モンスター☆レーサー（デンゲキニンテンドーDS - 2009年10月号） TUNNELS（ゴマブックス-2009年、全2巻）
穴久保 幸作（あなくぼ こうさく、1957年4月18日 - ）は日本の漫画家。岩手県二戸郡一戸町出身。 ふくしま政美、柳沢きみおのアシスタントをした後にデビュー。1990年に初連載作品『からくり剣豪伝ムサシロード』の漫画版を『SDクラブ』で開始。 1991年、ゲーム『くにおくんシリーズ』を題材とした漫画『おれは男だ! くにおくん』を『月刊コロコロコミック』連載開始。1995年には同作で第40回小学館漫画賞児童向け部門受賞。 1996年からはゲーム『ポケットモンスター』のコミカライズ作品である『ふしぎポケモンピッピ』を『別冊コロコロコミック』で連載開始する。数ヵ月後に『ポケットモンスター』と改題し『月刊コロコロコミック』でも掲載されるようになる。 『コロコロコミック』では連載が終了すると次の号では新作を開始しており、沢田ユキオと共に『コロコロコミック』誌上での連続掲載記録を更新し続けている（沢田は『スーパーマリオくん』の一作のみで継続中）。 からくり剣豪伝ムサシロード（からくりびとデザイン：大河原邦男・SDクラブ→別冊コロコロコミック→月刊コロコロコミック1990年 - 1991年、全2巻） おれは男だ! くにおくん（月刊コロコロコミック1991年 - 1996年、全11巻） 原始少年ギャオ（少年王、1996年 - 1997年、全2巻） ポケットモンスター（別冊コロコロコミック→月刊コロコロコミック1996年 - 連載中） ポケットモンスター アニキ編（コロコロアニキ7号〈2016年〉、2018年冬号〈2017年〉、2018年夏号 - 連載中） ウルトラ兄弟ギャグ戦記 それゆけ!メビウスくん（コロコロイチバン! 13号（2007年）） おもしろ科学あそび（1983年、監修：米山正信、講談社） まんがクイズ ギネスブック 科学と自然の世界（1984年、講談社） ^ まんがseek・日外アソシエーツ共著『漫画家人名事典』日外アソシエーツ、2003年2月25日初版発行、ISBN 4-8169-1760-8、19頁 ^ 2010年2月18日付岩手日報朝刊16頁「一戸出身の漫画家活躍　地元で原画・複製画展」 ^ ふくしまの作品の『超劇画 聖徳太子』単行本スタッフ欄より。 ^ 後に『別冊コロコロコミック』、『月刊コロコロコミック』に移籍。
伊原 しげかつ（いはら しげかつ）は、日本の漫画家。 小学校の演劇会で、おならをしてしまったことが今までで一番恥ずかしかったと言う。 子供の頃は落ち着きがなく、とにかくウロチョロしていた。 会いたい人物は中川翔子で、一緒にポケモン対決をしたいと言っている。 ポケットモンスターダイヤモンド・パール物語 ポケモンDP ポケットモンスターエメラルド挑戦!!バトルフロンティア 劇場版ポケットモンスター アドバンスジェネレーション ミュウと波導の勇者 ルカリオ 超ガッコウ伝 ガット!! DUEL JACK デュエル・マスターズマンガでわかるE1 デュエル・マスターズマンガでわかるE2 デュエルヒーローDASH ストーリー・オブ・デュエルマスターズ ヒーローバンク その他ポケモンの読み切り、モンハンの読み切り（「モンスターハンターポータブル3rd コロコロ狩猟団 挑めイビルジョー」）等がある。 ツイッター
ひじおか 誠（ひじおか まこと、1973年1月10日 - ）は日本の漫画家。 1973年、兵庫県に生まれる。小学生の頃今に続くプロレスファンとなり漫画にハマる。 1991年、18歳で週刊少年サンデーの「サンデーまんがカレッジ」で努力賞を受賞。2年後の1993年に「恋はお熱く」でデビュー。 1997年、24歳で上京。橋口隆志のアシスタントになる。 1999年、26歳で橋口隆志の元を離れた後、ドンキーコングが初の連載作品となる。 2004年、結婚。 恋はお熱く ドンキーコング （原案：宮本茂） 全2巻 とびきりブラザー アニマン 爆写王!スナップキッズ 全2巻 太陽少年ジャンゴ （原案：小島秀夫） 全8巻 氷空の花束シェイミ　全1巻 くるくるゴーマ!! 悪魂捕物帳 (2008～2010 小学三年生・四年生) カセキホリダー〜ラインの大冒険!!〜 ベン10 橋口たかし 小学生の頃からプロレスファンで尊敬するレスラーはアントニオ猪木。 初の単行本となった『ドンキーコング』の第一巻で、巻末のプロフィールに「昭和48年生まれ」を「昭和40年生まれ」と書き間違えられる。 ひじおか誠のページ
一村一品運動（いっそんいっぴんうんどう、英: One Village One Product movement, OVOP）は、1980年から大分県の全市町村で始められた地域振興運動。1979年に当時の大分県知事である平松守彦により提唱され、各市町村がそれぞれ1つの特産品を育てることにより、地域の活性化を図った。 運動の原点となったのは旧・大山町（現・日田市大山町）が1961年から行っていたNPC運動(New Plum and Chestnut運動) である。旧・大山町の地勢が稲作に適しない山間部であることを逆に生かし、『梅栗植えてハワイに行こう』というキャッチフレーズの下、収益率が高く、農作業が比較的楽な農作物を生産、果物を出荷するほか、付加価値が高い梅干しなどに加工して出荷を行うという運動である。これが成功したことに平松大分県知事が着眼し、大分県全体に広げたのが一村一品運動である。 「ローカルにしてグローバル」という標語のもと、全国・世界に通じる物を作る、という目標を掲げ、自主的な取り組みを尊重し、行政は技術支援やマーケティング等の側面支援に徹することにより、自主的に特産品を育てることができる人や地域を育てる「人づくり」「地域づくり」を行おうとした。また、付加価値の高い特産品を生産することによって、農林水産業の収益構造の改善を目指した。 一村一品運動は、大分県内に、シイタケ、カボス、ハウスミカン、豊後牛、関あじ、関さば、大分麦焼酎など、日本全国に通用するブランドを生み出した。現在では、特産品の品目は336にのぼり（うち、年間販売額が1億円以上の産品131品目）で、生産額は総額で1,400億円に達している。 この運動は、日本国内の他の地域や、国際協力機構の青年海外協力隊などを通じて、中華人民共和国・タイ王国・ベトナム・カンボジアのような海外にも広がりを見せている。日本国政府も途上国協力の方策として、途上国における一村一品運動を支援している。特にタイでは、タクシン・チナワットが首相のときに一村一製品運動として政策を行なった。その他、大分県に近い熊本県の小国町・南小国町などでも、独自にこれに近い運動を行って成果をあげている。 大分市 旧大分市：ニラ、イチゴ、ミツバ、パセリ、書じそ（大葉）、イチジク、ユズ、ビワ 旧佐賀関町：甘夏、キウイフルーツ、ポンカン、関あじ、関さば 旧野津原町：イチゴ、ニラ、豊後牛、生シイタケ、豊の七瀬柿、乳製品、アスパラガス 別府市 別府竹細工、つげ細工、湯の花、ざぼん漬、花き 中津市 旧中津市：ハクサイ、ブロッコリー、大分味一ねぎ、梨、蛤しるこ、巻柿、かぼす麺、ハモ料理、丸ポーロ 旧三光村：ややま味噌、イチゴ、大分味一ねぎ、三光桃、三光パン、トルコギキョウ 旧本耶馬溪町：耶馬渓茶、夏秋きゅうり、生しいたけ、いちご、にら、そば加工品 旧耶馬溪町：牛乳、耶馬渓茶、トルコギキョウ 旧山国町：夏秋きゅうり、豊後牛、木工品、梨、かずら工芸品 日田市 旧日田市：木工芸品、小鹿田焼、下駄、漆器、梨、スイカ、ハクサイ、豊後牛、牛乳、木炭・木酢液 旧前津江村：豊後牛、ワサビ、生シイタケ、ミニトマト 旧中津江村：茶、タケノコ、ワサビ、角ログ、コンニャク、わさび加工品 旧上津江村：ログハウス、夏秋きゅうり、生しいたけ、わさび、豆腐、こんにゃく 旧大山町：梅、スモモ、キノコ、クレソン、ハーブ、梅干し 旧天瀬町：生しいたけ、ミョウガ、セリ、手造りかりんとう、バラ、アルストロメリア、こんにゃく・こんにゃくそば 佐伯市 旧佐伯市：イチゴ、いりこ・ちりめんじゃこ、真珠、バラ、豊の活ブリ、ポンカン、ニラ 旧上浦町：宮内伊予柑、たくたく料理、あわび・さざえ 旧弥生町：菊、焼アユ、しいたけ、カボス、いちご、ハウスみかん、にら 旧本匠村：しいたけ、茶、やきアユ、麦焼酎、露地菊、いんび茶（缶入り）、雪ん子寿司 旧宇目町：しいたけ（乾）、栗、茶、ほおずき、なす、スイートピー、ししラーメン 旧直川村：いちご、陸地みそ、手造りジャム、かりんとう、村のアイス、焼酎「むぎゅ」 旧鶴見町：干魚、活魚、マリンレモン、鯛波夢（ハム）、豊の活ぶり、鶴見の磯塩 旧米水津村：サンクイーン、丸干し、豊の活ぷリ 旧蒲江町：干魚、緋扇貝、真珠、豊の活ぷり、ひらめ、豚、電照菊、トコブシ、いちご、ハウスみかん、ハウスびわ、アスパラガス 臼杵市 旧臼杵市：カボス、真珠、ハモの皮巻き、冬春トマト、系統造成臼杵豚、豊後牛、うすき健康タマゴ新鮮くん、卵黄油、臼杵せんべい、臼杵ふぐ 旧野津町：吉四六ピーマン、レイシ、メロン、かんしょ、豚、葉たばこ、にら、天上焼 津久見市 サンクイーン、清見、そうりんひらめ、ヤマジノギク、マグロ、トルコギキョウ、津あじ・津さば 竹田市 旧竹田市：カボス、サフラン、豊後牛、グリーンラブレタス、スイートコーン、シイタケ、ワレモコウ 旧荻町：トマト、スイートコーン、花き、ピーマン、イチゴ 旧久住町：夏秋トマト、花き（リンドウ）、久住高原味噌、豊後牛、しいたけ、生ハム 旧直入町：ほうれん草、しいたけ、ワカサギ、豊後牛、直輸入直入ラベルドイツワイン 豊後高田市 旧豊後高田市：白ねぎ、スイカ、高田魚市場の地魚あげ、豊後牛、蜂蜜、高田風味 旧真玉町：白ねぎ、ネットメロン、すいか、生しいたけ、真玉漬、赤貝 旧香々地町：いよかん、豚、生しいたけ、烏骨鶏、ギンナン 杵築市 旧杵築市：ハウスみかん、ハウスアンコール、きつき茶、豊後牛、イチゴ、豊後別府湾ちりめん、花き 旧大田村：豊後牛、よもぎ茶、すもも 旧山香町：夏秋きゅうり、豊後牛、新鉄砲ゆり、いちご、牛乳、ユズ加工品、ホオズキ 宇佐市 旧宇佐市：玉ねぎ、きゅうり、いちご、豊後牛、巨峰、むぎ焼酎、ハトムギ焼酎、ワイン、メロン、そうめん、大分味一ねぎ、白ねぎ、味噌、冷麦 旧院内町：ゆず、ゆず加工品、いちご、ハイブリッドスターチス、アルストロメリア 旧安心院町：ブドウ、スッポン、スッポン加工品、農協しょうゆ、アルストロメリア、ワイン 豊後大野市 旧三重町：かんしょ、アスパラガス、カボス、しいたけ、美ナス、豊後牛 旧清川村：クリーンピーチ、御嶽まむし、豊後牛、菊 旧緒方町：さといも、カボス、豊後牛、かほりごぼう 旧朝地町：豊後朝地牛、しいたけ、ピーマン 旧大野町：かんしょ、ピーマン、豊後牛、スイートピー、さといも、えぽし味噌、養老めん、竹炭 旧千歳村：ハトムギ、千歳茶、豊後牛 旧犬飼町：かんしょ、豊後牛 由布市 旧挾間町：いちご、香りむらさき（ナス） 旧庄内町：豊後牛、梨、いちご、シイタケ、ニラ、夏秋トマト、名水 旧湯布院町：豊後牛、ホウレンソウ 国東市 旧国見町：ネットメロン、冷凍加工野菜、温州みかん、車えび、有精卵黄油、イチゴ 旧国東町：キウイフルーツ、いちご、花き、くにさき銀たち、清酒西の関 旧武蔵町：武蔵ねぎ、むさし干魚、むさし揚げ、天狗ねぎ 旧安岐町：ミニトマト 東国東郡姫島村 姫島車えび、姫島かれい 速見郡日出町 城下かれい、白いぼきゅうり、紅八朔オレンジ、ハウスみかん、大分むぎ焼酎二階堂、豊後別府湾ちりめん 玖珠郡九重町 生しいたけ、キャベツ、トマト、梨、豊後牛、花き 玖珠郡玖珠町 豊後牛、吉四六漬、乾しいたけ、生しいたけ、バラ 地域おこし 一村一製品運動 台湾一村一品 十勝ワイン ^ 『47都道府県うんちく事典』著者八幡和郎219頁 豊の国大分の姿/一村一品運動 大分一村一品国際交流推進協会 平松守彦ホームページ 開発途上国「一村一品キャンペーン」 首相官邸キッズルーム☆ウェッブ・マガジン「途上国の自立を助ける一村一品運動」
長崎ハーブ鯖（ながさきハーブさば）とは養殖サバのブランド名である。フルーツ魚のひとつとされる。 長崎県松浦市や佐世保市の4つの会社から成る「長崎さば生産グループ」が共同開発し生産する。 飼料にナツメグ、オレガノ、シナモン、ジンジャーの4種類の西洋ハーブ（香辛料）を混ぜて育てている。 サバは生臭さがあり、柔かくて刺身にしづらいとされるが、この養殖の工夫で、血合いの色がきれいで、生臭さがなく、旬の冬以外にも、脂の乗ったサバを年中食べられる。 2007年から生産され、回転寿司店や居酒屋、ホテルなどにも出荷される。2008年7月に商標登録された。2011年度「ながさき水産業大賞」受賞。なお、長崎県佐世保に「長崎ハーブ鯖茶漬け」という食品が存在する。 ^ 谷川水産株式会社、有限会社金政水産、 有限会社リョウセイ、西日本魚市株式会社の4社 ^ a b 「長崎ハーブ鯖」今季1.5倍の30万尾出荷へ 2009年8月24日 みなと新聞 ^ みかんブリ・柑味鮎…「フルーツ魚」養殖広がる:ニュース:マネー・経済 2013年10月17日15時51分 YOMIURI ONLINE（読売新聞） ^ a b c ２月２０日「長崎ハーブさば」 2013年02月21日 『スキッピーブログ』（NBC長崎放送） ^ a b 「長崎ハーブ鯖」市長に贈る　佐世保・小佐々町養殖談話会　 - 長崎のニュース - 都道府県別 - 47NEWS（よんななニュース）2009/04/19 00:00 【長崎新聞】 ^ 特集　いい食材は地元にあります！させぼごはん、つくりましょう。 (PDF) 5頁、『広報させぼ』2011年3月号 - 佐世保市 ^ 「海きらら」と「動植物園」へ行こう！ (PDF) 16頁、『広報させぼ』2011年3月号 - 佐世保市 フルーツ魚 かぼすヒラメ かぼすブリ オリーブハマチ
阿波牛（あわぎゅう）は、徳島県で生産される黒毛和種の和牛のうち、一定の基準を満たした場合に呼称が許される牛肉である。現在の徳島県の領域にあたる令制国「阿波国」から名付けられた。阿波畜産3ブランドのひとつで、他に阿波尾鶏・阿波ポークがある。 徳島県内で飼育された血統明確な黒毛和種。 日本食肉格付協会の実施する格付けによる歩留り等級がAまたはBであり、かつ、肉質等級4以上のものを阿波牛と呼ぶ。 1962年（昭和37年）に小松島市農業協同組合が東京食肉市場での枝肉共励会に出品。1973年（昭和48年）には東京食肉株式会社と全国肉用牛協会主催による全国肉用牛共進会で小松島市農協の出品牛が名誉賞に選ばれた。1989年（平成元年）度の東京食肉市場での全国肉用牛共励会において、阿波牛が最優秀賞を獲得した。 ^ a b 阿波牛（財団法人日本食肉消費総合センター「銘柄牛肉検索システム」） 牛肉#ブランド牛肉 日本のブランド牛一覧 地理的表示 阿波牛（小松島市）
くにさき七島藺表（くにさきしちとういおもて）は、七島藺（シチトウ）を原材料として大分県国東市で生産される畳表である。2016年（平成28年）12月7日に地理的表示に登録されている。 七島藺で作った畳表は、藺草（イグサ）のものの5-6倍の強度を持ち、かつては柔道場の畳や劇場の桟敷などで用いられていた。しかし、高度成長期以降に需要が減少し、現在では大分県の国東半島にある国東市及び杵築市が七島藺の日本で唯一の産地となっている。七島藺で作った畳表は、希少価値もあって、国産の藺草で作った畳表の数倍の価格で取引されている。 国東市の七島藺産地は、2011年度（平成23年度）に「国東地域七島い圃」として文化庁のふるさと文化財の森に設定されている。 七島藺は、江戸時代の1660年頃から豊後国（現在の大分県）の府内藩、日出藩、杵築藩で栽培が行われており、以来、昭和に至るまで特産品として全国に販売されていた。ピーク時の生産量は500万畳を超え、日本一であった。 しかし、栽培のしやすさや織機による自動化のために、畳表の原材料は七島藺から藺草に移行した上、生活環境の変化から畳自体の需要も減少し、七島藺表の生産は衰退。現在では、国東市及び杵築市で約10戸が合計約1ヘクタールを生産するのみとなり、七島藺表の生産量も年間3,000枚弱にとどまっている。 近年、七島藺表の畳は琉球畳として再び注目を浴びるようになり、消費者の間での自然志向や本物志向の高まりや、中国産琉球畳表への不信もあって、需要は大幅に増加している。しかし、生産者の高齢化や機械化の遅れなどにより、十分に対応できていないのが現状である。 ^ a b c 国の地域ブランド保護制度に「くにさき七島藺表」登録 大分合同新聞、2016年12月7日 ^ 登録の公示(登録番号第22号) 農林水産省食料産業局知的財産課 ^ くにさき七島藺表が地域ブランドとして認められる 国東市、2016年12月26日 ^ 「ふるさと文化財の森」設定地一覧 文化庁 ^ a b c d e 振興会の取組み くにさき七島藺(七島イ)振興会 くにさき七島藺(七島イ)振興会 くにさき七島藺振興会 - Facebook 七島藺（しちとうい）とは 杵築市 杵築七島いの歴史 杵築市
吉野鶏めし（よしのとりめし）は、鶏肉を炊き込んだ炊き込みご飯の一種で、大分県大分市南部にある吉野地区の郷土料理。 砂糖と醤油などで鶏肉とごぼうを煮込み、ご飯が八分炊きの時に混ぜ合わせる2度炊きで作られる。おにぎりにして供されることが多い。　 元々「鶏めし」は県内各地に伝わる家庭料理で、猟師が来客のもてなしのために雉や鳩などの鳥肉を使って作っていたものが起源とされ、昔から各家庭でハレの日や親戚の集まりの際に作られてきた。 この伝統の味を伝え継ぐ目的で1988年に地元婦人会によって「吉野鶏めし保存会」が結成された。 大分県は一村一品運動の発祥の地であるが、米の消費拡大にも寄与する吉野鶏めしは、大分市の一村一品に指定され、特産品として育てられた。現在は「吉野鶏めし保存会/吉野食品有限会社」として活動している。 また、料理漫画『美味しんぼ』第71巻大分編にて紹介されたことで、全国的に有名になった。 おにぎりや鶏めしの素などの形で、九州地方を中心としたデパート、スーパー等で販売されている。また、おにぎりに若干のおかずを加えた駅弁は、大分駅、別府駅、博多駅をはじめ、首都圏の東京駅、上野駅などでも売られている。 ^ a b c 豊田（2006）：64ページ 『九州宝御膳物語　おいしい郷土料理大事典』 西日本新聞社、豊田謙二監修、2006年11月。ISBN 4-8167-0706-9。 吉野鶏めし保存会（吉野食品有限会社） 株式会社ダイショク えび寿屋 鶏めし
魚うどん（ぎょうどん）は、宮崎県日南市周辺の郷土料理である。 トビウオなどのすり身に、小麦粉、片栗粉、卵、塩を加えて、麺状にしたうどん。成形後は茹でてから冷水でしめて冷凍保存し、食べる直前に再び茹でてその汁ごと食べる。トビウオのほか、カンパチ、ヒラマサ、鯛、ハモ、カワハギ、クエなどの魚を用いる場合もある。 太平洋戦争の空襲によって日南市と外部をつなぐ道路や線路が寸断されると物流が滞り、油津港などで穫れる魚が販売できずに余り、一方で米や小麦粉は不足するようになった。このため、トビウオなどのすり身を小麦粉の代わりに用いて、うどんの代替食として魚うどんが作られた。当時は各家庭が雑魚を用いて作っていたが、戦後は存在を忘れられるようになったという。 しかし、郷土料理として注目した日南市漁協の女性部が昭和50年代から復活させる取り組みを始めた。トビウオの処理方法を工夫して臭みを減らすなどの改良を加えて2000年頃から朝市で販売を始め、2007年に同漁協と日南商工会議所が共同で商品化した。2009年には市内の小中学校の給食にも登場し、同年3月に商標も登録されている。2011年には全国青年・女性漁業者交流大会で、日南市漁協の魚うどんが流通・消費拡大部門の農林水産大臣賞を受賞している。 ^ a b c d e f 西日本新聞 2010年1月5日付朝刊、宮崎地方面 ^ a b 朝日新聞 2007年8月31日付朝刊、宮崎地方面 ^ 日南市 観光にちなんの旅 魚うどん【日南市漁協女性部加工グループ】 ^ a b 宮崎日日新聞 2011年3月15日付朝刊、P.17 魚うどん - 観光にちなんの旅 宮崎県日南市
具雑煮（ぐぞうに）は、長崎県島原地方の郷土料理。 島原藩領だった島原半島一帯で作られている郷土料理で、日常食ではないが家庭では正月はもちろんのこと、その他の祭礼、ハレの日の食事に供される。 餅、野菜、鶏肉などの具を種類・量とも多く入れて煮込んだ雑煮である。 入れる具の種類などは家庭ごとの差が大きい家庭料理。 観光客相手に外食の店舗でも供されており、これら観光客には、土鍋で煮込んで供する形式が多い。 平成19年には、農林水産省選定『農山漁村の郷土料理百選』に、卓袱（しっぽく）料理とともに選ばれている。 島原の乱（1637年）後、ほぼ全滅に近かった無人状態の島原半島に、幕府の移民政策によって移住してきた小豆島系移民によって素麺と共に具雑煮の原型が伝えられる。 ※小豆島からの移住者が、多数を占めていたため島原半島全体に広がり代々受け継がれて来たと思われる。 　当然ではあるが小豆島は、香川県では一般的なあん餅白味噌雑煮ではなく、醤油の街ならではの、すまし仕立ての雑煮が主である。 諸説あり、以下のような説もあるようである。 ・伝説としては、島原の乱の原城籠城軍がつくったものが起源とするものがあるが、この籠城軍は皆殺しになっており後世に伝えることは不可能であり、史実性は薄い。 ・伝説を元に、姫松屋初代糀屋喜衛ェ門が1813年に味付に趣向をこらして生み出したのが「具雑煮」のはじまりと主張するものもあるが定かではない。 丸餅は煮て使用し、汁はすまし仕立て、かつおだしと醤油を使う。鶏肉、高野豆腐、蒟蒻、里芋、白菜、椎茸、春菊、大根、ごぼう、人参、法蓮草、蒲鉾、丸餅などを使用する。 使う材料は、家庭によってまちまちだが、醤油と鶏肉とゴボウの風味が命である。 風味が損なわれるので、海鮮類はあまり具材として使われることはない。 ※約400年の歴史の中、代々に渡って具材が増えてきているが、最後に加わった具材としては、白菜が一番新しく、明治8年に中国（清国）から渡来して以来、明治28年に品種改良の末に日本の地で初めて結球白菜が誕生し、大正中期から昭和初期にかけて鍋の具材とて普及したのを機に、具雑煮の食材のひとつとしても加わっている。 ^ a b 島原温泉観光協会 島原の郷土料理 ^ 姫松屋 具雑煮2010年1月1日閲覧。 豊田謙二監修　『九州宝御膳物語　おいしい郷土料理大事典』、西日本新聞社、2006年 農林通産省 長崎県 具雑煮
豊後別府湾ちりめん（ぶんごべっぷわんちりめん）は、豊後灘（伊予灘西部の大分県側海域を地元では豊後灘と自称）と別府湾沿岸の杵築市、速見郡日出町、別府市で漁獲され、加工されるちりめんじゃこである。 別府湾は、ちりめんじゃこの原材料となるシラス（カタクチイワシの稚魚）が黒潮に乗って北上する通り道にあたり、好漁場として知られている。また、別府湾はプランクトンが豊富なため、そこで獲れるシラスは肥育がよく、大きさもそろっており、これを原料とするちりめんじゃこは古くから高品質で知られていた。 2004年（平成16年）の別府市、杵築市、日出町でのシラスの漁獲量は約1,550tであった。 大分県では、関さば、関あじをはじめとする海産物のブランド化について先進的な取り組みが行われている。豊後別府湾ちりめんについても、例えば、杵築市や日出町では豊後別府湾ちりめんを一村一品のひとつとしたり、別府市、杵築市、日出町の行政、漁協、加工業者等の関係者で豊後別府湾ちりめん銘柄化推進協議会を組織するなどして、普及や広報を図ってきた。その結果、豊後別府湾ちりめんは、ちりめんじゃこの最高級品のブランドとして徐々に全国に広まりつつある。 2007年6月には、大分県漁業協同組合が「豊後別府湾ちりめん」で大分県の産品として4番目の地域団体商標の認定を受けている。 豊後別府湾ちりめん - 日出町観光情報サイト「ひじウォッチ！」
中津からあげ（なかつからあげ）は、大分県中津市で販売されているご当地から揚げである。 中津市内には数多くのからあげ専門店が散在しており、からあげの「聖地」とされている。中津市内のからあげ店23店舗ではこの中津のからあげをブランド化しようと、2010年8月27日に「聖地中津からあげの会」を設立し、ご当地グルメとしてPRを行っている。 中津からあげは、店舗によっても味に違いがあるが、醤油にショウガ、ニンニクなどの薬味を加えたタレに漬けた鶏肉を使用するものが多い。 販売形態からは、からあげ専門店をはじめとする持ち帰り専門の総菜店、精肉店、スーパーマーケットの売り場、飲食店などに分けられる。専門店などでは、揚げてからではなく、揚げる前の状態の肉の重さで量り売りする店が多い。持ち帰りの場合は、100ｇ単位で重さを指定してオーダーするのが普通。注文を受けてから揚げるため、10分程度の待ち時間が必要となる。このため、事前に電話で注文をしておき、指定の時間に受け取りにいく人も少なくない。飲食店では一人前単位で注文を受けて皿で出す。 中津市で初めてのからあげ専門店は、1970年（昭和45年）7月に開店した森山からあげ店（現・中津からあげ総本家 もり山）や、同年に養鶏場から転業してからあげ専門店を開いた細川（現・スーパー細川）であるとされる。当時、中津市にはからあげ専門店はなく、大分県北部でも宇佐市四日市にあった「からあげ庄助」が唯一のからあげ専門店であった。このため、宇佐市がからあげ専門店の発祥の地とされ、からあげ専門店はここから西に隣接する中津市へと広まった。 中津市にからあげ専門店が多く存在する理由としては、戦後の食糧難対策として政府が養鶏を推進したため、中津市内に多くの養鶏場があり鶏肉が容易に入手できたこと、旧満州から引き揚げてきた人が中国の鶏料理を再現したこと、惣菜店が揚げたてのからあげを提供したことが評判になり、からあげを出す惣菜店が増えたこと、等が挙げられている。 「中津からあげ」という名称は、森山からあげ店が2003年（平成15年）頃に中津市大貞店を出店した際に用いたのが最初とされる。 部位によって、もも肉、胸肉、両者を組み合わせたミックス、手羽先、手羽元、砂ずりなどがあり、骨付きと骨なしを分けていることが多い。部位や骨の有無によって価格が異なる。 また、醤油ベースのものの他に、塩味、トウガラシのピリ辛味などを用意している店もある。 ^ 唐揚げの定義｜唐揚げとは 日本唐揚協会 ^ a b からあげマップ 中津市 ^ a b 中津からあげの人気が生み出された歴史 中津からあげ総本家 もり山 ^ 会社概要 スーパー細川 ^ 唐揚げの歴史 日本唐揚協会 ^ 宇佐からあげ ～専門店発祥の地～ 宇佐市 から揚げ とり天 地域おこし 聖地中津からあげの会 からあげマップ 中津市
オリーブハマチとはフルーツ魚のひとつで、養殖のハマチである。世界で初めてハマチ養殖の事業化に成功した野網和三郎の生誕100年と、ハマチ養殖80周年という節目を記念して、2008年（平成20年）に香川県でオリーブハマチの研究が行われた。 香川県では小豆島などでオリーブが生産されるが、オリーブの葉を粉末にして飼料に混合して与えたハマチが養殖された。「香川県産のオリーブの葉を粉末にして飼料に混合し、一定期間（2 - 3週間）以上与えたハマチ」を“オリーブハマチ”とブランド化した。 なお、香川県にはハマチをブリにまで育てたオリーブブリも生産され、2011年に商標登録された。 ^ みかんブリ・柑味鮎…「フルーツ魚」養殖広がる:ニュース:マネー・経済 2013年10月17日15時51分 YOMIURI ONLINE（読売新聞） ^ a b オリーブハマチ - 一般財団法人かがわ県産品振興機構 ^ オリーブいろいろ　産地概要香川県農業試験場 ^ a b 「課題先進地域」四国の挑戦 攻める1次産業(5) 2013/10/26 日本経済新聞 ^ 香川かん水養殖漁協、「オリーブぶり」商標登録2011/5/17 0:13 日本経済新聞 フルーツ魚 かぼすヒラメ かぼすブリ 長崎ハーブ鯖 オリーブハマチの話 (PDF) - 香川県 2011年12月18日
御膳味噌（ごぜんみそ）は、徳島県で生産されている味噌。 大豆と米麹から作られる甘口の米味噌。現代でも大豆に対する米麹の標準的な比率は10:14と麹が多く、塩分12%、全糖17%の多糖多塩型の味噌である。色調はCIEのxyY表色系のY値が15-20の赤味噌と、同30前後の白味噌の両方がある。 伝統的な原料の配合例は以下の通り。 大豆：1斗（約18L） 白米麹：1斗3升（約23.5L） 塩：3升（5.4L） - 越年用の場合は1.1倍 もち米：１升半（2.7L） 大寒に仕込みを行い、大豆を1晩水に漬けて浸水させから蒸して皮を取り除く。これにもち米を炊いて冷ましたおこわと白米麹、塩を加える。小さな桶に分けて仕込み、紙を貼って蓋をし300日ほどかけて熟成させる。 現在の徳島県にあたる地域では平安時代以前から大豆が栽培され、撫養では製塩も行われていた。このため、時期は定かではないが古くから味噌作りが行われていたと考えられる。 天正13年（1585年）の四国国分で阿波国の領主となった蜂須賀家政の御膳に味噌が供され、家政も勤倹節約のため味噌食を勧めた事から御膳味噌の名が生まれたという。江戸時代に阿波藍の生産とその原料となるタデアイの栽培が盛んになると、間作として阿波目白大豆が栽培され、味噌の原料となる良質な大豆が得られるようになった。同時期には近畿地方に御膳味噌が出荷され、味噌汁用途よりも副食の生味噌として好まれた。 1966年には徳島県味噌工業協同組合の商標として「御膳」が登録された。 1970年代から1980年代にかけて魚井商店は「魚井の御膳みそ」のテレビCMを近畿や中国・四国地方で放送していた。2009年の調査では徳島県の味噌生産量は8,737トンであり、これは全国9位に当たる。 ^ a b c 福永芳秋 1974, p. 93 ^ a b c d e f 福永芳秋 1974, p. 92 ^ a b c 福永芳秋 1974, p. 91 ^ “商標番号紹介 商標登録0726311”. 特許庁. 2015年9月30日閲覧。 ^ “平成21年米麦加工食品生産動態等統計調査年報 平成21年の生産量(参考1）みそ，しょうゆ，米菓，米穀粉の都道府県別生産量”. 総務省 統計局. 2015年9月28日閲覧。 福永芳秋「味噌風土記 徳島」、『日本釀造協會雜誌』第69巻第2号、日本醸造協会、1974年、 91-93頁、 doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.69.91。
阿波尾鶏（あわおどり）は、徳島県で飼育されている鶏の品種。出荷数、シェアともに名古屋コーチン、比内地鶏、薩摩地鶏を抑えてトップ（2011年度）。 阿波尾鶏は、徳島県立農林水産総合技術支援センター畜産研究所が開発した肉用鶏で、10年かけて軍鶏の雄と他の優良肉鶏を合わせて改良し作られた。1990年から販売されるようになり、2001年に特定JAS地鶏に認定された。また徳島で有名な阿波踊りから因んでこの名がつけられた。阿波畜産3ブランドのひとつで、他に阿波牛・阿波ポークがある。 2003年にはキャンペーンソング『徳島の地鶏 阿波尾鶏』が制作された。作詞：丸本昌男、作曲：城みちる。 オリジナルは遠藤晴香が歌っている。また、城みちるが歌うセルフカバーバージョンも存在する。 ^ 地鶏の生産羽数現象 ​http://www.keimei.ne.jp/article/20111105n2.html ^ 徳島発「阿波尾鶏」ソングが登場!、ZAKZAK、2003年2月15日。 阿波尾鶏ホームページ
サクラジマミカン（桜島蜜柑）は、鹿児島県の桜島で栽培されている柑橘類の一種。サクラジマコミカン（桜島小蜜柑）とも呼ばれる。品種としてはキシュウミカンとほぼ同一である。同じ品種が桜島を望む鹿児島湾沿いの霧島市福山でも栽培されており、こちらは単にコミカン（小蜜柑）と呼ばれる。 鹿児島県の特産品で桜島で生産されているギネスブックに認定された世界一小さいミカンである。 火山灰土壌のため稲作に適さない桜島において重要な商品作物の一つとなっている。樹齢200年以上の大木として栽培されているものもあり、一本の木から数百キログラムの果実が収穫されることもある。果実は12月上旬に熟し重さ20 - 50グラムの扁平な球状となる。袋はやや堅いが強い甘味がある。 島津義弘が文禄・慶長の役の際に朝鮮半島から持ち帰ったとする説と、関ヶ原の戦いの後に紀伊国から持ち帰ったとする説とがあるが、肥後八代の高田みかんが伝わったとする説がもっとも有力であろう。徳川家康の家臣であった山口直友が賞賛したことから名産品と認められ、1603年（慶長8年）には島津忠恒が家康に献上している。古くは向島蜜柑または赤蜜柑と呼ばれていたが1658年（万治2年）頃から桜島蜜柑と呼ばれるようになった。1779年（安永8年）の安永大噴火や1914年（大正3年）の大正大噴火によって大きな被害を受けた（諸説あり）。　 ^ 桜島小みかん（鹿児島県ウェブサイト）現在の韓国では済州島で日本から伝わった温州ミカンが栽培されている以外、朝鮮半島では気温が低いためミカンの栽培は行われていないのでこの説は誤りであろう ^ 紀伊国に肥後八代からコミカンが伝わったのが16世紀なのでこの説は誤りであろう。 ^ 1582年に島津氏は八代に進出し1587年まで占領している 串間俊文『かごしま文庫26 鹿児島の園芸植物』春苑堂出版、1995年、ISBN 4-915093-33-6。 桜島町郷土誌編さん委員会編『桜島町郷土誌』横山金盛（桜島町長）、1988年。 橋口兼古、五代秀堯、橋口兼柄『三国名勝図会　巻之43』1843年。 キシュウミカン ウンシュウミカン タチバナ
高菜巻（たかなまき）は、大分県日田地方の郷土料理で、海苔の代わりに高菜漬を使った巻き寿司である。高菜巻き、たか菜巻、たかな巻等の表記も用いられる。たかなずしという名称で、1986年（昭和61年）に当時の食糧庁が選定したふるさとおにぎり百選のひとつに選ばれている。 酢飯に山芋、納豆、ネギ等を具として乗せ、海苔の代わりに高菜漬で巻いた巻き寿司である。 1954年（昭和29年）に日田市初の江戸前寿司の店として開店した彌助すしで、1965年（昭和40年）頃に供されるようになったのが元祖とされる。 日田すし組合では、高菜巻を始めとする日田特産を使った寿司を「ひたん寿し」と名付けて売り出しており、各店では元祖の彌助すしのレシピを元にアレンジを加えた高菜巻が供されている。 ^ おおいたがNo.1 ふるさとおにぎり百選 大分県 ^ a b ひたん寿し おいでひた.com by 日田市観光協会 高菜めし めはりずし
あつめし（温飯）は、大分県南部沿岸の佐伯市の旧・蒲江町や旧・米水津村地区の郷土料理である。「ブリのあつめし」は農山漁村の郷土料理百選に選定されている。 県内の他地域でも同様の料理があり、ひゅうが丼やりゅうきゅうと呼ばれている。ただし、あつめしやひゅうが丼が魚の切り身を丼飯の上に乗せたものであるのに対して、りゅうきゅうは魚のみで供されるものを指し、りゅうきゅうを丼飯の上に乗せたものはりゅうきゅう丼と呼ばれる。 一仕事終えた漁師達が漁で獲れた魚を新鮮なうちに捌き、海水で洗いそれを一口大に切って醤油・酒・砂糖で和え、ゴマやネギ等の薬味を掛けて、炊きたてで熱々の丼飯に載せ豪快に混ぜ合わせて食べた海の男のまかない料理である。 「あつめし」という名は、この様にして食べていたことから付けられたと言われている。「りゅうきゅう」という名については起源がはっきりしていないが、調理法が琉球の漁師から伝えられたからという説や、千利休に因んでゴマを使った料理を「利休和え」、「利休焼き」等と呼ぶことに由来するという説など諸説がある。 『美味しんぼ』の日本全県味巡りの大分編（単行本第71巻収録）において、この料理が他の大分の郷土料理と共に取り上げられている（『関アジの琉球』『豊後牛のうれしの琉球』）。 なお、これらによく似た郷土料理に福岡県のごまさば、愛媛県南部のひゅうが飯がある。 刺身用の魚（ブリ、カツオ、サバ、アジ等。） 好みの薬味（ネギ、ゴマ、生姜、青ジソ、ワサビ、ニンニク等。） 大分県津久見市保戸島やその他市内各地では、同様の料理がひゅうが丼として伝わっている。保戸島はマグロ遠洋漁業の基地であり、ひゅうが丼には主にマグロが使われる。ひゅうが丼は、かつては祝いの席等で食べられていた。 ひゅうが丼は、大分ツーリズムサミットIN別府のグルメグランプリで、2年連続金賞を受賞している。また、全国丼サミットにおいて、道場六三郎から「丼の原点」と評された。 ひゅうが丼という名称からは、宮崎県日向市や日向灘が連想されるが、名前の由来は不明である。漁師が船上で食べた料理で、風の音が「ひゅーひゅー」と聞こえることから名付けられたという説もある。 ^ a b c 豊田謙二監修 『九州宝御膳物語 おいしい郷土料理大事典』、西日本新聞社、2006年、66ページ ^ 大分に「りゅうきゅう」あり 名前もうまい海の幸 日本経済新聞、2014年10月14日 ^ 大分県の郷土料理 農山漁村の郷土料理百選 ^ 大分 りゅうきゅう | 九州の味とともに 春 霧島酒造株式会社 ^ a b ひゅうが丼（津久見） 食・味・人 おおいた逸品 oitatv.com（大分合同新聞）、2004年7月3日 ^ a b ひゅうが丼とみかんの町!! 津久見市観光協会 ^ 大分県には、マグロをビビンパ並みに「かき混ぜて」食べる海鮮丼がある!? マイナビニュース、2012年12月21日 ブリの温飯 大分合同新聞社＊おおいた逸品＊
大分麦焼酎（おおいたむぎじょうちゅう）は、大分県酒造組合の地域団体商標（登録商標第5027126号）。原料がこうじを含めて麦100%で、大分県で瓶詰・出荷される麦焼酎に使用できる商標である。 大分県では、江戸時代に「粕取焼酎」が製造されていたが、これは清酒粕を発酵させたものにもみ殻を混ぜ、セイロで蒸してアルコール分を抽出したものであった。明治時代の中頃になると、製造技術の進歩にともない、白糠や穀物を原料とした焼酎が製造されるようになった。 1951年に麦の統制が撤廃されると、麦こうじの開発が始められた。そして、米こうじが一般的であったなか、1973年に主原料が大麦で、こうじも麦こうじの麦100%の焼酎が二階堂酒造から発売された。 二階堂酒造および三和酒類がイオン交換濾過法の技術を駆使した麦焼酎を開発し、それが東京などで受け入れられた。結果、大分の麦焼酎は徐々に日本中で知られるようになった。元来、清酒文化圏であった大分では、1975年に当時の大分県知事立木勝が県産品愛用運動の重点項目として豊後特産麦焼酎を取り上げたことで麦焼酎が広まった。1979年に当時の大分県知事平松守彦が提唱した一村一品運動とも連動して、日本全国でブームが巻き起った。 2003年頃からの本格焼酎ブームにおいては、芋焼酎を中心に材料や製法にこだわった焼酎が人気を集めたが、イオン交換濾過法や減圧蒸留を用いた大手の製品が中心の大分麦焼酎が大きく注目を集めることはなかった。近年では、小規模な大分麦焼酎のメーカーには、常圧蒸留・無濾過の商品を出すところも増えてきており、大分麦焼酎と一口に言うもののさまざまな特徴を持った多様な商品群が登場し、幅が広がってきている。大分県の出荷量の多数を占める三和酒類・二階堂酒造の両社が本格焼酎ブームが起こる前と比較して出荷量を減らす一方で、他の小規模蔵が出荷量を増やしていることから、消費者のニーズも減圧・イオン交換濾過の麦焼酎から常圧・低濾過の麦焼酎へシフトしていることが判る。 2007年1月には、大分県酒造組合が申請した「大分麦焼酎」が地域団体商標（地域ブランド）として登録された。2007年6月には「大分むぎ焼酎」も地域団体商標として登録されている。 三和酒類 - 宇佐市。“下町のナポレオン”のキャッチコピーで有名な「いいちこ」の製造元。大分県のメーカーで焼酎乙類出荷量第1位。 二階堂酒造 - 日出町。「大分むぎ焼酎二階堂」の製造元。大分県のメーカーで焼酎乙類出荷量第2位。 老松酒造 - 日田市。「閻魔」の製造元。大分県のメーカーで焼酎乙類出荷量第3位。 八鹿酒造 - 九重町。「銀座のすずめ」、「なしか!」の製造元。大分県のメーカーで焼酎乙類出荷量第4位。 四ッ谷酒造 - 宇佐市。「兼八」の製造元。 藤居醸造 - 豊後大野市。「泰明」の製造元。 西の誉銘醸 - 中津市。「諭吉の里」、「嘉時」、「諭吉」の製造元。水にこだわり『日田天領水』を使用しているのが特長。 小野酒造 - 由布市。「神々」の製造元。大分の温泉水を使用しているのが特徴。 芋焼酎の生産地として有名な鹿児島県でも、芋焼酎が造れない時期に麦焼酎を造る焼酎メーカーも多い。自社ブランドとして麦焼酎を販売する焼酎メーカーもあるが、大分の大手焼酎メーカーに桶売りする焼酎メーカーも多い。 ^ a b c 大分県酒造組合. “大分の酒 清酒・本格焼酎 歴史” (Japanese). 大分の酒 清酒・本格焼酎. 2008年3月22日閲覧。 ^ 二階堂酒造. “二階堂焼酎の秘密” (Japanese). 二階堂酒造. 2008年3月22日閲覧。 ^ 二階堂酒造. “二階堂焼酎 沿革” (Japanese). 二階堂酒造. 2008年3月22日閲覧。 ^ Shibatani Tomohiro. “本格焼酎用語集” (Japanese). 本格焼酎の楽しみ. 2008年3月22日閲覧。 ^ 橋口孝司 「part 3 本格焼酎カタログ」『本格焼酎銘酒辞典』 テイスティング総合監修：木村克己、新星出版社、2003年12月25日、初版、137ページ。ISBN 4-405-09113-7。 ^ 平松守彦. “第三章 焼酎を料亭に” (Japanese). わたしの地域おこし. 2008年3月22日閲覧。 ^ a b c d e 日刊経済通信社 (2005-2008). “酒類食品統計月報”. 酒類食品統計月報 (各号).  ^ ブランド総合研究所. “「九谷焼」など10件が地域団体商標に登録、累計128件に” (Japanese). 地域ブランドNEWS. 2008年3月22日閲覧。 ^ ブランド総合研究所. “イタリア産生ハムなど6件を地域団体商標に登録。海外からは初” (Japanese). 地域ブランドNEWS. 2008年3月22日閲覧。 ^ 特許庁. “地域団体商標制度 登録査定案件リスト” (Japanese). 地域団体商標制度. 2008年3月22日閲覧。 ^ a b 橋口孝司 「part 3 本格焼酎カタログ」『本格焼酎銘酒辞典』 テイスティング総合監修：木村克己、新星出版社、2003年12月25日、初版、147ページ。ISBN 4-405-09113-7。 橋口孝司『本格焼酎銘酒辞典』（2003年、新星出版社） 日刊経済通信社『酒類食品統計月報』（各号） 大分県酒造組合 平松守彦ホームページ 二階堂酒造 本格焼酎の楽しみ ブランド総合研究所 特許庁 大分県酒造組合
シャルロット・ペリアン（Charlotte Perriand、1903年10月24日 - 1999年10月27日）は、フランスの建築家。デザイナー。 1903年（明治36年） パリで生まれる。父親は紳士服の裁断、母親は婦人服の仕立てを生業としていた家庭に育ち幼い頃から様々な素材に囲まれて育った。 1926年　パリの装飾美術連学校を卒業。自らアトリエを構え、展覧会に家具の出品を始める。 1927年（昭和2年） サロン・ドートヌンヌに出品した『屋根裏のバー』が認められたことによりル・コルビュジエのアトリエに入る。 ル・コルビュジエとその甥であるピエール・ジャンヌレとの三人での共同でデザインをする。 アトリエでは前川國男、坂倉準三と机を並べる。 1937年（昭和12年） ル・コルビュジエのアトリエを辞し独立。独立後もル・コルビュジエ、ピエール・ジャンヌレらと良好な関係を維持している。 1940年（昭和15年） 日本の商工省が輸出工芸指導の装飾美術顧問として招聘され来日。これは坂倉準三の尽力によるものであった。河井寛次郎、柳宗理らと交流。 1941年（昭和16年） 日本で『選択・伝統・創造』展開催。商工省との契約解除。 1942年（昭和17年） 日本各地を回り、伝統工芸に触れる。第二次世界大戦の戦渦を避け仏領インドシナ（現・ベトナム）へ行く。 1946年（昭和21年） パリ帰還。コルビュジェの集合住宅実施計画に参画。 1949年（昭和24年） ル・コルビュジェ設計のマルセイユのユニテ・ダビシオンのためのオープンキッチンの試作品を製作。 1952年（昭和27年） ジャン・プルーヴェとの協働を始める。 1955年（昭和30年） 日本で『ル・コルビュジェ、レジェ、ペリアン三人展』開催。 1959年（昭和34年） 坂倉準三、進来廉とエールフランス東京支社オフィスをデザイン。ペリアンの夫はエールフランス日本支社長だった。 1966年（昭和41年） 坂倉準三らとパリ日本大使公邸の内装をデザイン。 1967年（昭和42年） フランス・サヴォア県「アーク」のスキーリゾート計画に参画。 1985年（昭和60年） パリ装飾美術館にて『シャルロット・ペリアン大回顧展』開催。 1993年（平成5年） パリ・ユネスコ本部大茶会のため「茶室」をデザイン。 1996年（平成8年） ロンドンデザインミュージアムで『シャルロット・ペリアン　モダニストパイオニア展』開催。 1998年（平成10年） 自伝『UNE VIE DE CREATION』刊行（邦訳は『シャルロット・ペリアン自伝』北代美和子訳、みすず書房、2009年刊）。日本で『シャルロット・ペリアン展』開催。 1999年（平成11年） 没 建築 スイス学生会館内装（1933年）／フランス、パリ マルセイユのユニテ・ダビシオンのキッチン（1952年）／フランス、マルセイユ エールフランスロンドン支店内装（1957年）／イギリス、ロンドン ブラジル学生会館内装（1959年）／フランス、パリ メリベルの山荘（1962年） 在仏日本大使館大使官邸改装（1966年）／フランス、パリ　共同設計：進来廉 家具 LCシリーズ （コルビュジエ アトリエにて）　アトリエに入る前から溜めていたデザインの具現化といわれている。 ペリアンチェアー オスピテ Ospite（1927年）／テーブル リフレッソ Riflesso（1939年）／棚 レフォロ Refolo（1953年）／ソファ オンブラ Ombra（1953年）／椅子 プラナ Plana（1969年）／テーブル ヴェンタリオ Ventaglio（1972年）／テーブル 1940年の来日では、民芸運動に参加し、家具のデザインをした。LCシリーズを竹細工で制作する。山形県新庄市でわら細工の寝台敷を指導制作。トイレ・バスのデザイン。 ^ CASA BRUTUS No132 理想のキッチンのつくりかた。マガジンハウス出版2011年　P.28〜33
スティーヴン・ホール（Steven Holl、1947年12月9日 - ）はアメリカ人の建築家。代表作にフィンランドのヘルシンキ現代美術館（1998年）およびマサチューセッツ工科大学の学生寮、シモンズ・ホール（2003年）などがある。 ワシントン州のブレマートン出身。ホールは1970年にワシントン大学を卒業後、1976年にニューヨーク市に自身の建築設計事務所を設立した。1981年以来コロンビア大学で教鞭をとっている。 1998年アルヴァ・アールト・メダルを受賞。2000年にはアメリカ芸術文学アカデミー会員に選出されたほか、2001年にはタイム誌で「アメリカの最高の建築家」として取り上げられ、2012年にはAIAゴールドメダルを受賞など評価も高い。 ホールの建築は初期のタイポロジーへの関心から現在の現象学的アプローチへと変化してきた。その変遷には哲学者モーリス・メルロー＝ポンティの著作、及び建築理論家ユハニ・パッラスマーの影響がみられる。 ユハニ・パッラスマーとアルベルト・ペレス＝ゴメスと共に執筆したエッセイ『知覚の問題：建築の現象学』は建築雑誌A+Uの1994年特別号に掲載された。また、このエッセイは同タイトルの本として2007年に出版された。 新建築住宅設計競技など審査員を歴任。 Steven Holl Architect's website STORIES OF HOUSES: The Stretto House in Dallas, by Steven Holl (with drawings)
斉天大聖（せいてんたいせい、繁体字: 齊天大聖; 簡体字: 齐天大圣; ピン音: Qítiān dàshèng）は、中国四大奇書の一つである、『西遊記』の主人公の神仙・孫悟空が作中で名乗った称号。天にも斉（等）しい大聖者の意。この名前で天宮で騒動を起こしている。そのため、三蔵法師と取経の旅にでたときも、各地の土地神などから「大聖」と呼ばれることもある。 西遊記雑劇では次のとおり記述されている。 元曲『西遊記雜劇（楊景賢）第三本』では、孫行者は「小聖弟兄 姊妹五人 大姊驪山老母 二妹巫枝祗聖母 大兄齊天大聖 小聖通天大聖 三弟耍耍三郎」と自分は5人の兄弟姉妹 姉 驪山老母、妹の巫枝祗聖母、兄の齊天大聖、自分は通天大聖で、弟の要要三郎がいるという。 2005年1月11日に新華網が中華人民共和国福建省順昌縣城西北部寶山で左に通天大聖、右に齊天大聖と刻まれた元末～明初期の石の墓碑が発見されたとの報道がなされた 『爭玉板八仙過海』では齊天大聖、通天大聖、攪海大聖、翻江大聖、移山大聖の5聖が四海竜王と争った八仙を助ける。 『二郎神鎖齊天大聖』（明）では齊天大聖は「吾神三人 姐妹五個 大哥哥 通天大聖 吾神乃齊天大聖 姐姐龜山水母 妹子鐵色獼猴 兄弟是耍耍三郎」と兄は通天大聖、姉は亀山水母、妹は鉄色獼猴、弟は要要三郎といい、天上から桃、丹、衣を奪い二郎神君に追討される。これらの話のうち、花果山や猴王などの名はすでに宋代の『詩話』の段階から見え、斉天大聖の名は上述の通り「陳巡検梅嶺失妻記」など、美女をさらう福建地方の妖猿の伝説に由来する。 西遊記では牛魔王など孫悟空と義兄弟の契りを交わした妖仙はその場で全員、○○大聖を自称した。兄弟全体を「七天大聖」と謳われた。 なお、下表の通り牛魔王が一番上（つまり年長を意味する）である。上から順番に、牛、石猿、蛟（竜の一種）、鵬、獅子、獼猴（大型の猿）、狨（日本では尾の長いむく毛の猿とする）が本相である。このうち狨とは、清の蒲松齢『聊斎志異』黒獣の批評では猿を襲って食べる猿とし、『本草綱目』にも記述される。なお『本草綱目』では果然という猿がおりまたの名を𤟹（ぐ、犭偏に禺）という。 孫悟空は西遊記以後も『八仙東遊記』では八仙に味方し四竜王や関帝と争ったり、『南遊記（中国語版）』などの小説に齊天大聖という名で登場している。 孫悟空は小説である西遊記に登場するキャラクターであるが中国で齊天大聖という神として信仰されている。それは古くは『耳書』（佟世思撰 清）に「孫大聖 閩中有神猴首人身額以金圈手執鐵棍衣虎皮土人呼為孫大聖相傳明季倭亂曾現身雲中大敗倭寇以故迄今尸祝之按小說家西遊記有所謂孫大聖者豈即此也耶附記以發一噱」孫大聖が明の時代に倭寇を破り信仰された記述があり、『聊斎志異』齊天大聖に福建での信仰が記述されている。 近代では崇拝している中国武術修行者が義和団の乱を起こした。今なお台湾や東南アジアで信仰されている。また2005年に齊天大聖と通天大聖の名が刻まれた石碑が福建省順昌県城西北 寶山主峰で発見されている。 ^ “雜劇·楊景賢·西遊記·第三本” (中国語（繁体字）). 2010年5月14日閲覧。 ^ “福建發現孫悟空兄弟合葬神墓 弟弟叫通天大聖”. 人民網. (2005年1月12日). http://scitech.people.com.cn/BIG5/39327/3113262.html 2011年1月23日閲覧。  ^ “爭玉板八仙過海” (中国語（繁体字）). 2010年12月7日時点のオリジナル[リンク切れ]よりアーカイブ。2010年5月13日閲覧。 ^ a b “孫悟空「生」在福建寶山(二)” (中国語（繁体字）). 2010年5月13日閲覧。 ^  蒲松齡. 聊齋志異/第03卷#黑獸. - ウィキソース.  ^  李時珍. 本草綱目/獸之四#.E7.8B.A8. - ウィキソース.  ^  李時珍. 本草綱目/獸之四#.E6.9E.9C.E7.84.B6. - ウィキソース.  ^ a b “斉天大聖（孫悟空）について”. 2010年5月13日閲覧。 ^ “耳書”. 2011年1月12日閲覧。[リンク切れ] ^  蒲松齡. 聊齋志異/第11卷#齊天大聖. - ウィキソース.  ^ “聊斎志異 齊天大聖” (中国語（繁体字）). 2011年5月12日時点のオリジナル[リンク切れ]よりアーカイブ。2010年5月13日閲覧。 ^ “齊天大聖” (中国語（繁体字）). 2006年5月11日時点のオリジナル[リンク切れ]よりアーカイブ。2010年5月13日閲覧。 ^ “福建順昌發現孫悟空兄弟合葬神墓” (中国語（繁体字）). 2010年5月14日閲覧。
沙 悟浄（さ ごじょう、繁体字: 沙悟淨; 簡体字: 沙悟净; ピン音: Shā Wùjìng; ウェード式: Sha Wu Ching; 粤拼: saa¹ ng6 zeng6、タイ語: ซัวเจ๋ง）は、小説『西遊記』に主要登場する神仙。 元々は天界の役人で捲簾大将（けんれんたいしょう）。天帝の御側役の一人で、霊霄殿（れいしょうでん）で謁見を求める者が罷り出た時に、天帝の前の御簾の側にいて、天帝と謁見を受ける者の間に入り、天帝を守護する役目。近衛兵の大将であり、「霊山の大将」と称される。“捲簾”の職名からしばしば誤解されるが、御簾の揚げ降ろしをする担当ではなく、高官であり、西遊記における沙悟浄は地位の象徴であると理解される。雑劇でも水官大帝が四海竜王達へ差し向けた上使の役回りである。 蟠桃会のおりに、天帝の宝である玻璃の器を手を滑らせて割ってしまった罪で天界を追われた。鞭打ち800回の刑を受けて下界に落とされ、さらに7日に1度は鋭い剣を飛ばして脇腹を貫くという罰を受け続け、飢えと寒さから三千里もあるという弱水の流沙河で人を喰らう妖仙となった。 ある日、天竺に経典を取りに行く取経者を探していた観音菩薩と出会って突然襲いかかるが、お供の恵岸行者に阻止されて戦う。ひとかどではないと悟って相手の名を聞いてみると菩薩の一行であったので、平伏して慈悲を乞い、これまでに9名の取経者を殺したこと告白する。菩薩は次に来る取経者の弟子となるように諭し、沙悟浄という法名と戒律を与え、さらに殺した取経者の髑髏は持っておくように命じた。なお、悟浄という名は「実名敬避俗」に準じ師や兄など目上の者からの呼びかけのみに使用される。普通は通称の「沙和尚（しゃおしょう）」と僧侶名で呼ばれる（孫悟空の「孫行者」、猪悟能の「猪八戒」と同じ）。 その後、観音菩薩の約束どおり玄奘三蔵の一行が流沙河を通りかかるが、また相手が誰か確かめることなく、旋風のように襲いかかる。三蔵を掠おうとした試みは、水戦が得意な猪八戒に阻止されたが、三度戦ってもなかなか打ち破れないので、孫悟空が觔斗雲（きんとうん）でわざわざ観音菩薩を呼びに行った。菩薩は恵岸を派遣して、悟浄を降参させ、ひょうたんを渡して、9つの髑髏とあわせて法船（筏）とし、三蔵一行を流沙河の向こう岸へと渡した。法船は渡りきった後に、またひょうたんと髑髏に戻り、ひょうたんは恵岸が持ち帰るが、9つの髑髏は九筋の陰風（いんぷう）となって音もなく消え去った。 以後、三蔵に弟子入りし、剃髪して僧形となると、孫悟空、猪八戒らと共に天竺まで経典を求めて旅をすることになった。このように原作では、弟子の中では唯一、僧形をしているが人間とは異なる濃色の容姿から「竈君」（竈の神様）としばしば間違われる様が見られる。 捲簾大将（天帝の任命） 河伯（流沙河の水怪） 沙悟浄（観音菩薩の命名） 金身羅漢（釈迦如来の命名） 沙和尚（三蔵法師が付けた呼び名） 沙僧（「沙和尚」の別の呼び方） 紅い炎のような色の毛で、ふわふわの髪（ただし三蔵に弟子入りするときに髪を剃った） 光る円い目玉 黒いとも青いとも言えないような、藍色の顔 雷や太鼓の音のような恐ろしい声 美しい黄錦の直裰（じきとつ）、腰は白藤を束ねたもので隠す 9個の髑髏のネックレスを首にさげ、手に宝杖 孫悟空とは直接対決はしておらず、猪八戒とは三回も互角の戦いをした 雲に乗って飛ぶことが出来る 本編では、妖仙が現れると悟空から三蔵の警護を命じられる役回りで、大きな活躍はない。自由奔放で、コミカルな掛け合いのある2人の兄弟子と比べると、やや生真面目で実直な性質であるように描写されている。 元代の朝鮮の資料『朴通事諺解（ぼくつうじげんかい）』には悟空と八戒のみが紹介されているが、これは沙悟浄が登場する流沙河の段が現存していないためで、西遊記物語への登場は悟空や八戒よりも早い。『大唐三蔵取経詩話』（北宋末から南宋に成立したと推定される通俗小説話本）に登場する、玄奘三蔵が流沙河という砂漠で幻想に見、励まされた深沙神がモデルと推測される。ほかに、ヨウスコウカワイルカをモデルに考え出されたという説もある。岩波文庫の『西遊記』の翻訳元である蘇州刊本『李卓吾先生批評西遊記』の翻訳を引き継いだ中野美代子は、後に自著内でヨウスコウカワイルカ説をヨウスコウアリゲーター説に移行した。 日本では河童とされることがあるが、それは水の妖怪というイメージからで、最初に流沙河の水中から現れたとする間違った解釈に由来する、日本の児童向け作品固有の意訳である。 以下の物を持っている。 半月刃の付いた杖「降妖宝杖」（こんようほうじょう） - 「降魔の宝杖」とも呼ばれる。材質は月宮殿に生えている月桂で、芯には金の筋が1本通されて絶対に折れたりせず切断も出来ない。如意宝珠が付いている。重さは経蔵1軒分の経典と同じ、5040斤（およそ3トン）。日本のドラマではしばしば月牙または釵を使用するが、本来の鉏は農具の踏み鋤の一種で西洋農具のスコップと相同であり、少林寺系の僧侶の埋葬道具兼武器として発達したものである。 髏の首飾り - 一説には玄奘三蔵の前世の9人の首とされる。三蔵一行が流沙河を渡る際に首から外され、恵岸行者の持参した瓢箪と組み合わせて筏にされた。 原作での個性の薄さ故、日本の『西遊記』の翻案では、思い切った演出がなされる事がある。 妖怪でありながら妖怪を憎み、常に「自分とは何か」を自問している存在 一攫千金を目論むマイペースな存在 冷静沈着なクールな存在 などである。 手塚治虫 翻案作品『ぼくのそんごくう』では、髑髏を下げている描写が省略された以外は比較的原作に近いが、この作品をもとにつくられた『悟空の大冒険』では、持ち物がスコップに変えられ（なんらかの風刺と思われるが）宝物にしか興味のない変人となっている。ただし、このアニメ版の制作には手塚はほとんどタッチしておらず、大胆な改変は監督の杉井ギサブローらアニメ版スタッフによるものである。 中島敦 沙悟浄を主役とした小説『悟浄出世』、『悟浄歎異』では、虚無的な性格となっている。 ドラマなど実写作品 以下の俳優が沙悟浄を演じている。沙悟浄役としてもっとも知名度の高い岸部シローが、長身であった影響で、背が高いか、細身の俳優が演じることが多い。 岸部シロー 嶋田久作 柄本明 内村光良 仲本工事 ^ 二次作品には天界で悟空との絡みを描くものが多いが、原作では地上で会うのが初対面である。天界を追われた理由はただの過失 ^ 書経の禹貢篇に「弱水を導きて合黎に至り余波は流砂に至る（＝消えるの意味）」とある。中国の川はすべて東に向かって流れるのだが、この川は西に向かうので古くから伝説の舞台として登場した。場所は判然としないが現在の黒河のことと推測されている ^ もともとは流砂河は文字通りの流砂の広がる砂漠のことであったが、かなり早い段階で川と誤解され、西遊記の中でも川や水中のような描写になっている。なお幅は800里とのこと ^ この渾名は、三蔵に弟子入りしたときに剃髪して、礼儀作法や仕草に僧侶の風格があったことからきている ^ 陰気で無気味な風の意 ^ 黄袍怪と戦いに行く前に宴席で酒を飲んだ後、猪八戒と二人で別々に雲に乗って飛んで行く ^ 原作では無口でメンバーの仲裁ぐらいしか大して話さない上、自分について語る発言が無く性格や個性が把握できない。『西遊記解体新書』コーエー発刊、マジック・モンキーズ編 西遊記の成立史 深沙大将
白骨夫人（はっこつふじん、白骨精）は、中国の伝奇小説『西遊記』に登場する妖怪。第二十七回に登場する。 白骨の精（はっこつのせい）とも。白虎嶺という山に住む。その正体は、深山から発する気により霊力を持つようになった僵屍（キョンシー）。 変化の術の他に、自分の偽の死体を残して魂のみ逃げさることができる「解屍法」という術を得意とする。白骨夫人は二度同じ手を使って三蔵一行を襲ったが、三度目で悟空から逃げ切れずに打ち倒された。 鎮元大仙の五荘観を離れた三蔵一行は、やがて険しい白虎嶺の山中にさしかかった。孫悟空が食料調達の為に一行から離れている隙に、かねてから三蔵の肉を食らうと不老長寿が得られると聞いていた妖怪は、三蔵を襲うべく、食物の入った籠を下げた18歳くらいの美女に変身して一行に近づいた。しかし、戻ってきた悟空に見破られたため、彼に打ち殺されたと見せかけ、解屍法を使って逃げた。空腹で気が立っていた猪八戒は「兄貴が人を殺した」と激しくののしるが、悟空が女の持っていた籠の中身を八戒に見せると、中には無数のウジとガマが蠢いていた。 次に妖怪は80歳くらいの老婆に化けて近づこうとした。「あの婆さんはさっきの女の母親に違いない」と八戒が言うので、「80の婆さんに18の娘が産めるものか」と悟空は老婆に近づき、一目で妖怪であることを見破った。再び打ち倒すと、妖怪は偽の死体を置き逃げ去ってしまう。 さて今度は、妖怪が老爺に化けて近づいてきたので、悟空は土地神と山神を呼び出し、妖怪が逃げないように雲の上から見張らせておき、やっと打ち殺すことに成功した。残された妖怪の本体は人骨で、その背骨には「白骨夫人」としるしてあった。 しかし「悟空が一日に三人も殺した」と誤解した三蔵は、猪八戒に唆されたこともあり、悟空を破門してしまう。こうして悟空は花果山に帰ってしまうが、黄袍怪に一行が襲われたのを機に許され、再び天竺への旅に加わることとなる。 三猿舎 『西遊記キャラクターファイル』 新紀元社、2007年。ISBN 4-775-30573-5。
金角・銀角（きんかく・ぎんかく）は、『西遊記』に登場する兄弟魔王。金角大王（きんかくだいおう）・銀角大王（ぎんかくだいおう）とも。平頂山蓮華洞（へいちょうざんれんげどう）を住処としている。 名前が示す字面から、日本では角の生えた姿で描かれることが多いが、叔父や母に当たる者は狐の変化であるため、その正体は狐狸精であることがわかる。 本相は太上老君の金炉と銀炉の番をしている童子たちで、老君の5つの宝貝を持ち出して下界に降りて妖怪となっていた。5つの宝貝とは、羊脂玉浄瓶（ようしぎょくじょうびょう）、七星剣（しちせいけん）、芭蕉扇（ばしょうせん）、幌金縄（こうきんじょう）、呼びかけた相手が返事をすると中に吸い込んで溶かしてしまう瓢箪の紫金紅葫蘆（しきんこうころ）のことである。琥珀浄瓶は紫金紅葫蘆と同様、返事をした相手を吸い込むことができる。 銀角自身は山を動かす術を得意とし、須弥山、峨眉山、泰山の3つの山で悟空を封じたりした。 三蔵一行が平頂山に辿りついた頃、悟空は猪八戒を懲らしめる意味も含めて偵察に行かせるが、八戒は銀角に捕まってしまう。八戒がなかなか帰ってこないため、しかたなく八戒を探しながら進むことにしたが、山頂で待ち伏せしていた銀角に3つの山で悟空は封じられ、三蔵と悟浄まで捕えられてしまった。 3つの山の神を呼び出して山をどかしてもらった悟空は、仲間を取り戻すために金角・銀角たちと宝貝の奪い合いをする。最終的には銀角を紅葫蘆の中に吸い込み、金角を浄瓶の中に吸い込む。 その後、太上老君に5つの宝貝を返したところ、紅葫蘆と浄瓶から童子たちが出てくる。実は、童子たちは三蔵一行の試練のため、あえて悪役を演じていたのだった。 三猿舎 『西遊記キャラクターファイル』 新紀元社、2007年。ISBN 4-775-30573-5。
混世魔王（こんせいまおう）は『西遊記』に登場する妖怪。混世烏魔（こんせいうま）とも呼ばれる。孫悟空の最初の敵でもある。 花果山水簾洞（かかざんすいれんどう）の真下にある坎源山水臓洞（こんげんざんすいぞうどう）に棲み、山中の小妖怪達を支配していた。 悟空が仙術のために水簾洞を留守にしている間、混世魔王はその隙に手下を連れて水簾洞を占拠しようとした。戻ってきた悟空はその話を聞くと、すぐさま水簾洞へ突入し、混世魔王に勝負を挑んだ。混世魔王は悟空が何も武器を持っていないことを確認すると、自らも素手で勝負を挑む。しかし、素手で敵わないと悟るや、刀で襲い掛かる。が、悟空の作り出した分身に気を取られている隙に刀を奪われ、逆に自分が切り裂かれてしまった。 1978年から1980年にかけて放送された日本テレビのテレビドラマ『西遊記』には二度にわたり登場している。1978年の『西遊記』では第1話にて、原作どおり水簾洞を支配し、孫悟空に倒される。演じたのは松崎真。1979年の『西遊記II』第5話で再登場。大日如来に救われたものの、今度は太陽の鏡を盗み出して、第二の太陽で500年間、夜のない村を支配していた。二度目の登場ではコンドルへの変身能力を持ち、悟空との二度目の戦いで再び敗北する。同一人物設定ではあるが、演者は山本昌平に変更されている。 2006年に放送されたフジテレビドラマ版『西遊記』では、第九巻 「最強妖怪の罠・花の国」にて登場する。演じたのは松重豊。 総勢5万もの妖怪軍団を束ねる総大将として君臨する大妖怪で、沙悟浄のかつての主君である。その強さは沙悟浄曰く300人力と言われ、矛と棍棒が合わさったようなポールウェポンと刀を武器とする。 残虐非道な性格で、三蔵法師が幼少期の頃、「愛用の椅子に張る布に丁度良い柄の服を着ていた」という理由だけで彼の母を殺害した。その残忍さ故に普段冷静な沙悟浄も、彼の名を聞くだけで激しく動揺していた。 佐藤俊之、山北篤 『悪魔事典』 新紀元社、2000年。ISBN 4-883-17353-4。 三猿舎 『西遊記キャラクターファイル』 新紀元社、2007年。ISBN 4-775-30573-5。 樊瑞 中国の妖怪一覧
鉄扇公主（てっせんこうしゅ）は、『西遊記』などに登場する宝貝である扇「芭蕉扇」をもったキャラクターである。日本では「羅刹女」（らせつにょ、或いはらせつじょ）の名前で知られているが、中国では「羅刹女」は「女の羅刹天」を指す普通名詞であるため、この名前（または「鉄扇仙」の名）で呼ばれる。 元曲の雑劇楊景賢『楊東来先生批評西遊記』（雜劇·楊景賢·西遊記·第五本　第十九折鐵扇凶威）では鉄扇公主は「鉄扇子」という名の鉄扇をもち、「妾身鐵扇公主是也 乃風部下祖師 但是風神皆屬我掌管 為帶酒與王母相爭 反卻天宮 在此鐵嵯山居住」とされ、天の風の神で西王母と争い鐵嵯山におりたという。 太田辰夫による『朴通事諺解』と西遊記雑劇の研究によれば、鉄扇公主は大きな鉄扇で雨を降らしていたという。また、『銷釈真空宝巻』での西遊記のエピソードが「見妖精 和鬼怪 魑魅成群 羅刹女 鉄扇子 降下甘露 流沙河 紅孩児 地勇夫人」となっているなどから鉄扇子（鉄扇仙）と鉄扇公主が夫婦である説話があったと推測している。 なお太田辰夫は『西遊記の研究』（研文出版　1984年（昭和59年））　ISBN 4-87636-044-8）で紅孩児の母は『銷釈真空宝巻』・『朴通事諺解』から推測される元本西遊記では地湧夫人であり羅刹女の子ではないとの説をとなえている。 火焔山より西南に千四五百里もの先にある翠雲山芭蕉洞に住み、火焔山の燃え盛る炎を消すことが出来る秘宝・芭蕉扇を持つ地仙・羅刹女は鉄扇公主とも呼ばれている。羅刹女は牛魔王の妻であるが、牛魔王が愛人の玉面公主（正体は玉面狸）を作って芭蕉洞へ帰って来ないため不機嫌を募らせていたところに孫悟空が芭蕉洞を訪ね、火焔山の炎を消すために芭蕉扇を借りたいと頼み込む。ところが鉄扇公主にとって孫悟空は息子である紅孩児の仇であるため、彼女は烈火の如く怒り狂って、追い返そうと二振りの青峰の宝剣をもって襲い掛かる。2人は夕刻まで一騎討ちを続けるも、形勢不利と見た鉄扇公主が芭蕉扇で悟空をあおぎ吹き飛ばしてしまう。 悟空が一晩かかって吹き飛ばされた先は、かつて黄風大王の件で世話になった霊吉菩薩の住む小須弥山であった。悟空から事情を聞いた霊吉菩薩は風鎮めの秘薬「定風丹」を彼に与える。再び芭蕉洞に取って返した悟空は昨日と同じように鉄扇公主を呼び出し、両者は再び一騎討ちを始める。やがてひるんだ彼女は芭蕉扇で悟空をあおぐが、少しも飛ばされる気配が無い。せせら笑う悟空を気味悪がった公主は芭蕉洞に逃げ帰り、堅く扉を閉めてしまった。疲れて喉に渇きを覚えた彼女は、侍女に命じて茶を持ってこさせる。ところが、孫悟空が1匹の虫に化けてお茶に飛び込み、そうとは知らずにお茶を飲んだ鉄扇公主の胃の中で暴れ回ったため鉄扇公主は腹痛に苦しみ、遂にたまりかねて孫悟空に芭蕉扇を渡すと約束するが、その芭蕉扇は偽物であった。 さっそく悟空はそれを持って火焔山に向かうが、偽物であったため逆に火の勢いは強まり、全身に炎を浴び両股の毛まで焦げてしまう。ほうほうの態で引き返してきた彼の前に火焔山の土地神が現れ、公主の夫の牛魔王に頼むよう勧める。しかし悟空が牛魔王を訪ねる途中、玉面公主と偶然いざこざを起こしてしまった為、「俺の妻や妾に無礼を働くとは」と牛魔王とも交渉決裂となってしまった。この後、彼らの間で芭蕉扇をめぐって化けくらべや騙しあいなど、数々の戦いや駆け引きが繰り広げられる。 やがて哪吒太子たち天将の加勢もあって牛魔王が捕らえられたので、鉄扇公主も観念して悟空に本物の芭蕉扇を渡し、自らも正しい道に入るべく修行を積むために地上を去った。 『後西遊記（中国語版）』では、羅刹女は翠雲山で仙人となり、羅刹鬼国（王は大力王＝牛魔王、玉面公主が妃、太子黒孩児）では羅刹仙として羅刹行宮に祀られている。 西遊記の後日譚のひとつ『南遊記（中国語版）』第12回では、鳳凰山に住む玉環聖母の娘で主要キャラクター華光に負けて13回で妻となる。 西遊記の中でもこのエピソードは人気が高く、中国では1941年にこのエピソードを基にしたアニメーション映画「西遊記 鉄扇公主の巻」が製作されている他、1966年には香港で映画「鉄扇公主」が作られている。 ^ “雜劇·楊景賢·西遊記·第五本” (中国語（繁体字）). 2010年5月14日閲覧。 ^ 『中国妖怪人物事典』實吉達郎 1996年7月　ISBN 406207883X ^ 南遊記 翻訳サイト ^ 南遊記 第十二回 ^ 民間信仰における神形象の変化について ―華光大帝と招宝七郎を例に― 関西大学文学部　二階堂善弘 ^ 民間信仰における神形象の変化について－華光大帝と招宝七郎を例に (PDF) ^ 『西遊記雑劇』における華光と大権 (PDF) 参照 ^ 南遊記 第十三回 ^ 「南遊記」あらすじ 小龍的房間　朱雀様のお部屋 『西遊記動物園』　實吉達郎　六興出版　1991年（平成3年）　ISBN 4-8453-7179-0 西遊記の成立史
太上老君（たいじょうろうくん、だじょうろうくん）は、別名道徳天尊（どうとくてんそん）、混元老君（こんげんろうくん）、降生天尊（ごうせいてんそん、こうせいてんそん）、太清大帝（たいせいたいてい）とも言う道教の神。道教の始祖とみなされる老子が神格化されたもので、道教の最高神格である三清の一。元始天尊の応身の神格とされ、あるいは、その十号の一つに数えられる。 地上では崑崙山、天上では道教における天上界の最高天のひとつ、太清境（たいせいきょう）に住するとされる。『抱朴子』の記述によれば、その姿は、口がカラスに類し、耳の長さは7寸あり、額には縦筋が3本あったとされ、神仙の風貌で描かれている。 道家の祖として老荘思想を説いた老子が、道教の神となったのは、五斗米道の開祖である張陵の時であるとされる。また、後漢の于吉のもとに現れて啓示を与えたのに始まり、六朝から唐代にかけては、盛んに顕現するようになった。 梁の陶弘景が著した『真霊位業図』では、その第四級の中心に表されている。また、太上老君説とされる道経が盛んに作られたのも、この時代であり、それは、唐室が同姓の老子を宗室の祖として尊崇したことから、ピークを迎えたが、以後は、次第に衰えていく。 西遊記 兜率天宮で霊薬作りをしている錬丹術の大家。孫悟空からは「おやじどん」と呼ばれる。老君は悟空を「サル君」と呼ぶ。 封神演義 チキチキシリーズ チキチキ美少女神仙伝！ チキチキのわ～る烈風伝!! 真・女神転生 道教用語一覧
スクルド（古ノルド語: Skuld、またはSculd）は、北欧神話に登場する運命の女神、ノルンたち（ノルニル）の一柱で、三姉妹の三女。その名前は「税」「債務」「義務」または「未来」を意味する。 『古エッダ』の『巫女の予言』によれば、三姉妹はユグドラシルの根元の海から現れたという。 一般的にスクルドは未来を司ると解釈される。 スクルドという名はワルキューレの一柱にもみられる。『巫女の予言』では、ヘリアン（「軍勢の父」の意）すなわちオーディンの娘であるワルキューレ達が、楯を持ったスクルドを先頭にして天を飛んでいく様子が描写される。また、『スノッリのエッダ』第一部『ギュルヴィたぶらかし』第36章では、運命の女神で一番年下のスクルドが、ワルキューレのグズ(en)、ロタと共に戦場に現れては戦いの決着に関与し、戦死者を選び取っているとされている。ただし、ノルンとしてのスクルドとワルキューレとしてのスクルドが同一神格であるかについては議論が分かれている[要出典]。シーグルズル・ノルダルは、ワルキューレとしてのスクルドがより古くから知られていたと考えている。 ^ 『エッダ 古代北欧歌謡集』19頁で確認した綴り。 ^ a b 『エッダ 古代北欧歌謡集』253頁。 ^ 『エッダ 古代北欧歌謡集』19頁。 ^ Orchard (1997:151). ^ たとえば英語に於いて「義務」と「未来」を表す助動詞 shall, should は古英語 sceal, sceolde (< sculan: owe, be obliged)に由来し、この語はゲルマン祖語*skal- *skul-に遡る。ドイツ語「負債・恩義 schuld」も同根である。本項のスクルド(Skuld)もまた、これらの語と同根であり「義務・負債・未来」の意味を有する。 ^ 『エッダ 古代北欧歌謡集』11頁。 ^ 『エッダ 古代北欧歌謡集』12、21頁。 ^ 『巫女の予言 エッダ詩校訂本』167頁。 ノルン ウルズ ヴェルザンディ V.G.ネッケル他編『エッダ 古代北欧歌謡集』谷口幸男訳、新潮社、1973年、ISBN 978-4-10-313701-6。 シーグルズル・ノルダル『巫女の予言 エッダ詩校訂本』菅原邦城訳、東海大学出版会、1993年、ISBN 978-4-486-01225-2。 Orchard, Andy (1997). Dictionary of Norse Myth and Legend. Cassell. ISBN 978-0-304-34520-5. 藤島康介作の漫画『ああっ女神さまっ』に登場する女神も同名。 木下さくら作の漫画『魔探偵ロキ』に登場するノルン三姉妹の三女にあたる。 スマートフォンアプリ 『ゆるドラシル』に登場する女神も同名。