平手 造酒（ひらて みき）は、江戸時代幕末の剣客。本名は平田 深喜、名は深木、三亀とも書く。 仙台藩士あるいは紀州藩士など諸説あるが、流浪の末下総国香取郡松崎（現在の神崎町松崎）の名主宅に身を寄せ剣術道場を開いていた浪人といわれる。博徒の親分笹川繁蔵と知り合い、天保5年（1844年）8月6日、飯岡助五郎との大利根河原の決闘に笹川方の助っ人として参加し闘死した（臨終は翌日の朝６時ごろ）。享年30、あるいは30代とも。 争闘は笹川方優位に決し、笹川方で死んだのは造酒一人のみと伝わる。墓所は千葉県香取郡東庄町の延命寺。また、神崎町松崎の心光寺にも、身を寄せていた名主の建立した平田三亀の墓がある。 講談や浪曲の『天保水滸伝』では、江戸は神田お玉ヶ池の千葉道場で、北辰一刀流千葉周作門下の四天王のひとりとされた俊英であったが、酒乱のため破門されて胸の病におかされながら博徒の用心棒となった素浪人として語られ、笹川繁蔵や飯岡助五郎に劣らぬキャラクターとして人気を博した。 一連の騒動を別個に取材した宝井琴凌と5代目伊東陵潮が、お互い材料を持ち寄って1856年（安政3年）にひとつの台本に仕上げたとされる講談『天保水滸伝』が有名である。これとは別に、河竹黙阿弥作の歌舞伎『群清滝贔屓勢力(むれきよたきひいきのせいりき)』が1867年（慶応3年）に上演されている。浪花節では、正岡容脚色による2代目玉川勝太郎が人気を博した。 講談 飯岡助五郎:改良天保水滸伝（講演:松の家太琉 他） 小説 天保水滸伝（高木為鎮） 半身のお紺（笹沢左保） 今朝もまた夢―平手造酒外伝（笹沢左保） 武蔵野水滸伝（山田風太郎） 花も刀も（山本周五郎） 月とよしきり（津本陽） 浪曲歌謡 大利根月夜（唄:田端義夫） 大利根無情（唄:三波春夫） 流行歌 「めんどうみたョ」（ハナ肇とクレイジーキャッツ） ※歌詞に国定忠治・平手造酒・吉良の仁吉らが登場する。 漫画 風雲児たち（みなもと太郎） 38度線上の怪物（手塚治虫） テレビアニメ 天保水滸伝NEO（2013年にチバテレビ「ハピはぴ・モーニング〜ハピモ〜」内で放送のショートアニメ） 映画 平手造酒（1925年、監督：大久保忠素、平手造酒：森野五郎） 祐天吉松（1925年、監督：中山呑海、平手造酒：尾上多見太郎） 天保悲剣録（1927年、監督：山崎藤江、平手造酒：坪井哲） 平手造酒（1927年、監督：村越章二郎、平手造酒：光岡龍三郎） 平手造酒（1928年、監督：志波西果、平手造酒：大河内伝次郎） 阪東侠客陣 第一篇・中篇・最終篇（1928年、監督：仁科熊彦、平手造酒：片岡左衛門） 天保水滸伝（1928年、監督：丘虹二、平手造酒：葉山純之助） 天保水滸伝（1930年、監督：押本七之輔、平手造酒：澤村國太郎） 天保水滸伝（1930年、監督：押本七之輔、平手造酒：明石緑郎） 平手造酒（1930年、監督：山口哲平、平手造酒：葉山純之輔） 平手造酒（1931年、監督：星哲六、平手造酒：明石潮） 決戦大利根の暁（1932年、監督：橋本松男、平手造酒：片岡左衛門） 喧嘩道中記（1932年、監督：青山正雄、平手造酒：清水隆之助） 闇討渡世（1932年、監督：伊丹万作、平手造酒：片岡千恵蔵） 平手造酒 白衣剣鬼録（1933年、監督：山口哲平、平手造酒：葉山純之輔） 一刀流酒供養（1933年、監督：石山稔、平手造酒：海江田譲二） 一刀流闘士陣（1933年、監督：渡辺邦男、平手造酒：鳥羽陽之助） 八州侠客陣（1933年、監督：石田民三、平手造酒：木村正二郎） 平手造酒（1934年、監督：西原孝、平手造酒：市川百々之助） 天保水滸伝（1936年、監督：山本松男、平手造酒：杉山昌三九） 義憤の血煙（1936年、監督：山本松男、平手造酒：大河内龍） 八州侠客陣（1936年、監督：マキノ正博、平手造酒：清水英朗） 平手造酒（1937年、監督：稲葉蛟児、平手造酒：海江田譲二） 春秋一刀流（1939年、監督：丸根賛太郎、平手造酒：片岡千恵蔵） 関東剣豪陣（1941年、監督：田崎浩一、平手造酒：原健作） 天保水滸伝 大利根の夜霧（1950年、監督：佐伯清、平手造酒：山村聡） 平手造酒（1951年、監督：並木鏡太郎、平手造酒：山村聡） 天保水滸伝 利根の火祭（1952年、監督：安達伸生、平手造酒：坂東好太郎） やくざ狼（1953年、監督：萩原遼、平手造酒：杉山昌三九） 地獄の剣豪 平手造酒（1954年、監督：滝沢英輔、平手造酒：辰巳柳太郎） 潮来出島 美男剣法（1954年、監督：安田公義、平手造酒：黒川弥太郎） 関八州大利根の対決（1957年、監督：志村敏夫、平手造酒：丹波哲郎） 天保水滸伝（1958年、監督：渡辺邦男、平手造酒：鶴田浩二） 花の遊侠伝（1958年、監督：安田公義、平手造酒：千葉敏郎） あばれ街道（1959年、監督：小沢茂弘、平田深喜：戸上城太郎） 遊太郎巷談（1959年、監督：田坂勝彦、平手造酒：植村謙二郎） 関の弥太っぺ（1959年、監督：加戸敏、平手造酒：千葉敏郎） 血闘水滸伝 怒涛の対決（1959年、監督：佐々木康、平手造酒：大友柳太朗） 大利根無情（1960年、監督：的井邦男、平手造酒：三波春夫） 草間の半次郎 霧の中の渡り鳥（1960年、監督：内出好吉、平手造酒：須賀不二男） 美男の顔役（1961年、監督：沢島忠、平手造酒：鈴木金哉） 座頭市物語（1962年、監督：三隅研次、平手造酒：天知茂） 男度胸のあやめ笠（1962年、監督：佐々木康、平手造酒：黒川弥太郎） 勢揃い関八州（1962年、監督：佐々木康、平手造酒：近衛十四郎） 天保遊侠伝 代官所破り（1965年、監督：山内鉄也、平手造酒：内田良平） 天保水滸伝 大原幽学（1976年、監督：山本薩夫、平手造酒：高橋悦史） テレビドラマ 東芝日曜劇場 第125回「剣」（1959年、平手造酒：木村功） 平手造酒（1960年、平手造酒：嵐寛寿郎） 新国劇アワー / 地獄の空ッ風（1960年、平手造酒：辰巳柳太郎） 講談ドラマ / 孤影（1963年、平田深喜：御木本伸介） 甲州遊侠伝 俺はども安（1965年、平手造酒：平幹二朗） 新・日本剣客伝 第4話「平手造酒」前編・後編（1969年、平手造酒：鶴田浩二） 日本任侠伝 第1シリーズ 第2話「笹川繁蔵」（1969年、平手造酒：宗方勝巳） 女殺し屋 花笠お竜 第23話「女ごころを酒が呼ぶ」（1970年、平手造酒：高宮敬二） めくらのお市（1971年、平手造酒：丹波哲郎） 青空浪人 第8話「血風お玉ヶ池」（1971年、平手造酒：上野山功一） 遠山の金さん捕物帳 第119話「平手造酒を斬った男」（1972年、平手造酒：若林幾夫） 天下堂々（1973年、平手造酒：村野武範） 天保水滸伝 平手造酒（1973年、平手造酒：栗塚旭） 必殺仕事人意外伝 主水、第七騎兵隊と闘う 大利根ウエスタン月夜（1985年、平田深喜：樋口隆則） 必殺まっしぐら! 第11話「相手は向島の元締」（1986年、平田深喜：内藤剛志） 必殺スペシャル・秋! 仕事人vsオール江戸警察（1990年、平田深喜(平手造酒)：滝田栄） 女無宿人 半身のお紺（1991年、平手造酒：萩原流行） 名奉行遠山の金さん 第3シリーズ 第18話「美女の陰謀!関八州あばれ旅」（1990年、平手造酒：寺田農）※スペシャル あばれ八州御用旅 第4シリーズ 第1話「男涙の大利根無情!抜荷街道の謎を追え!」（1994年、平手造酒：萩原流行）※スペシャル 秋のスペシャル時代劇 / 平手造酒 利根の決闘（1997年、平手造酒：古谷一行） 御家人斬九郎 第4シリーズ 第3話「大利根の月」（1999年、平手造酒：近藤正臣） ^ a b 天保水滸伝 - コトバンク（日本大百科全書(ニッポニカ)） ^ 国会図書館デジタルライブラリーで閲覧可 ^ 同上 『日本歴史人物事典』 朝日新聞社、1994年、ISBN 4-02-340052-1、1388頁 『日本人名大辞典』 講談社、2001年、ISBN 4-06-210800-3、1578頁 平手造酒の墓／まるごとe! ちば －千葉県公式観光物産サイト－ （日本語） 東庄町 天保水滸伝 （日本語）