オオサンショウウオ (大山椒魚、Andrias japonicus) は、有尾目オオサンショウウオ科オオサンショウウオ属に分類される有尾類。別名ハンザキ。 日本（岐阜県以西の本州、四国、九州の一部）固有種。和歌山県の個体群は過去に人為移入された個体に由来していると考えられている。青森県から鹿児島県にかけて捕獲例はあるが、誤認されたチュウゴクオオサンショウウオも含め人為移入と考えられている。 種小名 japonicus は「日本の」の意。 最大全長150センチメートル。野生個体では全長100センチメートルに達することは極めてまれで、全長50 - 70センチメートル。皮膚は無数の小さな疣状で覆われる。体側面や四肢の後部では襞状に皮膚が伸長する。背面の色彩は暗褐色で、不規則な黒い斑紋が入る。 上顎中央部に並ぶ歯の列（鋤骨歯列）は浅い「ハ」字状。 卵は直径0.5 - 0.8センチメートルで、黄色い。 同属のチュウゴクオオサンショウウオは吻端が扁平・黒色斑が大型で独立する・疣が2個ずつ並ぶことなどで区別できるとされるが、種間雑種では識別は困難とされる。 標高400-600メートルにある河川の上流域に生息する。完全水生。夜行性で、昼間は水辺に掘った巣穴などで休む。 中流や下流でも見られることがあり、市街地近くや水田の水路に生息していることもある。実際に兵庫県出石川下流での護岸工事のときに400匹以上が見つかっている。 魚類、サワガニなどを食べ、ヘビ類やカワネズミを食べた例もある。貪欲で水中で遭遇した動物質には襲いかかり、共食いすることもある。 繁殖様式は卵生。オスは6 - 7月に川辺に掘った横穴を掘り、産卵巣を作る。産卵巣は毎年同じ場所を利用することが多く、岩の隙間を産卵巣にすることもある。オスの大型個体は産卵巣に他のオスが侵入すると争うが、メスの産卵後に周囲にいる複数のオスが侵入することもある。8月下旬から9月にオスが産卵巣にメスを誘い、400 - 500個の数珠状の卵を産む。卵は約50日で孵化する。オスは孵化するまで保護する。幼生は生後4 - 5年で変態し、幼体になる。生後5年（全長57センチメートル。変態してから1-2年後。）で性成熟すると考えられている。寿命は野生下では10年以上、飼育下では51年の生存例がある。 以前は食用とされることもあった。 河川改修やダム・堰堤建設による生息地の破壊、近畿地方の一部では人為的に移入されたチュウゴクオオサンショウウオとの競合・遺伝子汚染などにより生息数は減少している。食用の捕獲・採集は天然記念物に指定されているため原則的に行われていないと考えられているが、食用に密漁されている可能性もある。日本では1927年に和良村（現：郡上市）の和良川および支流域（1932年に八幡町の鬼谷川水系、1933年に大和町の小間見川水系が追加）、川上村と中和村、八束村、湯原町（現：真庭市）、院内町（現：宇佐市）と湯布院町（現：由布市）がそれぞれ「オオサンショウウオ生息地」として国の天然記念物、1951年に種として国の天然記念物、1952年に特別天然記念物に指定されている。 絶滅危惧II類 (VU)（環境省レッドリスト） 京都府の賀茂川において、食用として人為的に持ち込まれたチュウゴクオオサンショウウオが野生化しており、在来のオオサンショウウオとの交雑が問題になっている。近年の調査では、賀茂川での調査によって捕獲された111匹のオオサンショウウオのうち、13%がチュウゴクオオサンショウウオ、44%が雑種であるという結果が出ている。しかし、チュウゴクオオサンショウウオもIUCNレッドリストの「絶滅寸前 (CR)」、ワシントン条約附属書Iに記載、種の保存法の国際希少野生動植物種に指定（「アンドリアス属（オオサンショウウオ属）全種」として）されており、法令等により保護されている。そのため、単純に外来種として処理できず、問題が複雑化している。 「山椒魚」の名の由来は、一説に、山椒のような香りを発することによるという。平安時代以前からの古称に「はじかみいを」があり、これもすなわち、「山椒（はじかみ）魚（いを）」の意である。 また、「ハンザキ」の異称があり、引用されることも多い。由来として「からだを半分に裂いても生きていそうな動物だから」「からだが半分に裂けているような大きな口の動物だから」などとも言われ、疑問符つきながらこうした説を載せている辞書などもあるが、信頼できる古文献の類は現在のところ知られていない。ほかに、「ハジカミ > ハミザキ > ハンザキ」のように変化したとする説や、体表の模様が花柄のようにも見えることから「花咲き」から転訛した、といった説もあるが、これらについても現在のところ裏づけは乏しい。 オオサンショウウオは特別天然記念物であり、捕獲して食利用することは禁じられているが、特別天然記念物の指定を受けるまでは、貴重な蛋白源として食用としていた地方も多い。北大路魯山人の著作『魯山人味道』によると、さばいた際に強い山椒の香りが家中に立ち込めたといい、魯山人はこれが山椒魚の語源ではないかと推測している。最初は堅かったが、数時間煮続けると柔らかくなり、香りも抜けて非常に美味であったという。また、白土三平『カムイ外伝』でも食用とする場面が見られ、半分にしても生きている「ハンザキ」と説明されている。 井伏鱒二の短編小説『山椒魚』にはおそらくオオサンショウウオであると思われる大型のサンショウウオが登場する。また、つげ義春も『山椒魚』という漫画作品を発表しており、こちらは明らかにオオサンショウウオが描かれている。カレル・チャペックの『山椒魚戦争』はこの属の山椒魚が人類の敵となるSF小説である。 岡山県真庭市には、オオサンショウウオをまつる「はんざき大明神」という神社がある。 ウルトラマンAにはオオサンショウウオ（ハンザキ）をモチーフにした「ハンザギラン」という怪獣（超獣）が登場した。 ^ Appendices I, II and III<http://www.cites.org/>（accessed November 27, 2016） ^ Yoshio Kaneko, Masafumi Matsui. 2004. Andrias japonicus. The IUCN Red List of Threatened Species 2004: e.T1273A3376261. doi:10.2305/IUCN.UK.2004.RLTS.T1273A3376261.en. Downloaded on 26 November 2016. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u 松井正文 「オオサンショウウオ」『レッドデータブック2014 －日本の絶滅のおそれのある野生動物－3 爬虫類・両生類』環境省自然環境局野生生物課希少種保全推進室編、株式会社ぎょうせい、2014年、130-131頁。 ^ a b c d e f g h i 今泉吉典、松井孝爾監修 『原色ワイド図鑑3 動物』、学習研究社、1984年、150、188頁。 ^ a b c d e f g h i j 松井正文 「オオサンショウウオ」『動物世界遺産 レッド・データ・アニマルズ1 ユーラシア、北アメリカ』小原秀雄・浦本昌紀・太田英利・松井正文編著、講談社、2000年、229頁。 ^ a b c d e f g h i j k 加藤陸奥雄、沼田眞、渡辺景隆、畑正憲監修 『日本の天然記念物』、講談社、1995年、681、683、750-752頁。 ^ a b 千石正一監修 長坂拓也編著 『爬虫類・両生類800種図鑑 第3版』、ピーシーズ、2002年、295頁。 ^ a b c d 深田祝監修 T.R.ハリディ、K.アドラー編 『動物大百科12 両生・爬虫類』、平凡社、1986年、69頁。 ^ 川上洋一著『絶滅危惧種の動物事典』、東京堂出版、2008年、170-171頁。 ^ “【科学】交雑進む賀茂川のオオサンショウウオ　「遺伝子汚染」から救え”. MSN産経ニュース (2008年9月15日). 2008年9月23日時点のオリジナル[リンク切れ]よりアーカイブ。2008年9月17日閲覧。 ^ 京都大学大学院人間・環境学研究科 松井正文. “DNA解析による外来種チュウゴクオオサンショウウオの生息確認 (PDF)”. 河川整備基金助成事業 : DNA解析による外来種チュウゴクオオサンショウウオ事業報告書 平成17年度. 河川財団. 2013年7月18日時点のオリジナル[リンク切れ]よりアーカイブ。2013年7月19日閲覧。 今泉忠明『進化を忘れた動物たち』 講談社（講談社現代新書 961）、1989年、p.218 佐藤孝則『北海道のサンショウウオ（共著）』 北海道サンショウウオ研究会、1987年 ^ 本草和名に「波之加美以乎」とある。 オオサンショウウオ科 オオサンショウウオ属