Citation: 1C_298/2023 E. A

L'Institut C.________, qui est une association, est propriétaire de la parcelle n° 1117 du cadastre communal de Saint-Gingolph, au lieu dit "Le Bout de la Forêt", au bord des rives du Léman, non loin de la frontière avec la commune voisine de Port-Valais et du village du Bouveret. Ce bien-fonds de plus de 11'000 m 2, comportant quatre bâtiments, est classé en zone d'intérêt général, selon le plan d'affectation des zones et le règlement communal des constructions (ci-après: RCC) adoptés par l'assemblée primaire de Saint-Gingolph, le 14 juin 1993, et homologués par le Conseil d'Etat, le 9 novembre 1994. Le 12 mars 2018, l'Institut C.________ a déposé auprès de l'autorité communale une demande d'autorisation de construire visant la rénovation et la transformation du bâtiment "D.________" sis sur cette parcelle. A teneur des plans joints à cette demande, le projet visait en particulier à mettre ce bâtiment comportant six niveaux aux normes parasismiques et anti-feu, à isoler ses façades, à démonter certains éléments intérieurs et à installer des panneaux solaires sur le toit. Publié au Bulletin officiel du 27 avril 2018, le projet a suscité plusieurs oppositions, dont celle déposée par A.________ et B.________, propriétaires en main commune de la parcelle contiguë n° 1116, sur laquelle sont érigées deux maisons individuelles. Les opposantes faisaient notamment valoir que ce projet de rénovation était indissociable d'un changement d'affectation du bâtiment "D.________" (ateliers de formation, structure d'accueil pour adolescents en difficulté) qui n'avait pas été formellement requis, mais qui était voulu par l'Institut C.________ propriétaire dudit bâtiment. Après consultation des services cantonaux intéressés, le conseil communal de Saint-Gingolph a écarté ces oppositions et délivré l'autorisation de construire, le 10 décembre 2018.