Citation: 4A_409/2021 E. B

B.a. Le demandeur a ouvert action contre la défenderesse devant le Tribunal civil de l'Est vaudois. Par demande du 21 mars 2017, il a requis la dissolution et la liquidation de la société simple qu'ils avaient formée et réclamé 483'034 fr. 80 plus intérêts. Un architecte diplômé de l'ETHZ a été chargé de réaliser une expertise judiciaire. Il a visité les deux appartements et constaté les travaux effectués. Un co-expert en immobilier a estimé que la valeur vénale en 2013 s'élevait à 674'000 fr. pour l'appartement A et à 871'000 fr. pour l'appartement B. En dernier lieu, le demandeur a réduit ses conclusions à 393'196 fr. 65. La défenderesse a invoqué la compensation avec diverses créances. Par jugement du 10 septembre 2020, le Tribunal civil a condamné la défenderesse à payer 270'834 fr. 90 plus intérêts au titre de la liquidation de la société simple. B.b. Statuant le 17 juin 2021 sur appel de la défenderesse, le Tribunal cantonal vaudois a confirmé cette décision (cf. au surplus consid. 3 infra).