Citation: 7B_49/2025 E. C

Le 20 janvier 2025, A.________ forme un recours en matière pénale au Tribunal fédéral contre l'arrêt du 16 décembre 2024, en concluant à sa réforme en ce sens notamment que sa libération soit immédiatement ordonnée "jusqu'à ce que l'État du Valais [soit] à même de [lui] procurer un établissement approprié prétendument nécessaire à la prise en charge de sa situation", subsidiairement qu'il soit "déplacé immédiatement et sans délai à l'Établissement pénitentiaire B.________". Il sollicite en outre l'assistance judiciaire. Le 21 janvier 2025, A.________ adresse au Tribunal fédéral un mémoire de recours complémentaire. Invités à se déterminer sur le recours et son complément, la cour cantonale s'est référée aux considérants de l'arrêt attaqué sans formuler d'observations, tandis que le Ministère public a conclu au rejet du recours.