Citation: 6B_631/2007 18.12.2007 E. A

A.a A.________ a été victime d'un accident de ski le 25 janvier 2003, vers 13 h. 30, sur les pistes des remontées mécaniques de Charmey, au lieu-dit "Plan Paccot". Déséquilibrée par un snowborder, elle a chuté et heurté avec la tête les planches bordant sur la gauche le pont qu'elle devait franchir pour reprendre les archets et remonter au sommet de Vounetz. Elle a été grièvement blessée. A.b Le 5 mars 2003, C.________, inspecteur à la B.________, l'assurance-accident de A.________, a effectué une inspection des lieux avec X.________, responsable de la sécurité des pistes de ski de Charmey, et Y.________, chef d'exploitation. Il a rendu son rapport le 11 mars 2003. L'assurance précitée s'est constituée partie civile en cours de procédure.