Citation: 7B_180/2024 E. A

A.a. Depuis le 12 novembre 2020, l'Office central du Ministère public du canton du Valais (ci-après: le Ministère public) mène une instruction pénale contre A.________ pour abus de confiance (art. 138 CP), pour escroquerie (art. 146 CP) et pour gestion déloyale (art. 158 CP). Le 2 mars 2022, le Ministère public a ordonné le séquestre des immeubles suivants: "Commune de Fully: part de copropriété simple de ½ de l'immeuble n. iii", "Commune de Fully: part de copropriété simple de ½ de l'immeuble n. jjj", "Commune de Martigny: part de copropriété n. kkk, de la propriété par étages n. lll, 50/1000, droit exclusif sur la cave n. mmm sise au 2ème sous-sol et le local ouest n. nnn sis au 5ème étage, parcelle de base n. ooo", "Commune de Martigny-Combe: part de copropriété simple de ½ de la part de copropriété n. ppp de l'immeuble n. qqq", "Commune de Martigny-Combe: part de copropriété simple de ½ de la part de copropriété n. rrr de l'immeuble n. sss", "Commune de Martigny-Combe: part de copropriété simple de ½ de la part de copropriété n. ttt de l'immeuble n. uuu", "Commune de Salvan: part de copropriété n. vvv, de la propriété par étages n. www, 129/1000, droit exclusif sur la cave n. xxx sise au sous-sol et l'appartement n. yyy sis au 1er étage, parcelle de base n. zzz". Il a en outre enjoint au registre foncier d'inscrire sur les feuillets des immeubles précités la mention du blocage au sens de l'art. 56 let. a ORF (RS 211.432.1). A.b. Par ordonnance du 13 octobre 2022, la Chambre pénale du Tribunal cantonal valaisan (ci-après: la Chambre pénale) a notamment admis le recours formé par A.________ contre l'ordonnance de séquestre et de blocage du registre foncier rendue le 2 mars 2022 par le Ministère public. Elle a renvoyé le dossier de la cause au Ministère public en l'invitant, d'une part, à exiger des banques concernées la production des documents susceptibles d'établir l'état réel actuel des emprunts hypothécaires des immeubles séquestrés et, d'autre part, à mettre en oeuvre une expertise immobilière propre à déterminer leur valeur réelle. La Chambre pénale a enfin maintenu les séquestres et les mentions au registre foncier jusqu'à droit connu sur la nouvelle décision à rendre par le Ministère public.