Citation: 1C_41/2009 10.06.2009 E. 5

Il s'ensuit que le recours doit être rejeté, dans la mesure de sa recevabilité. Les recourants, qui succombent, doivent supporter les frais de la présente procédure (art. 66 al. 1 LTF). Ils verseront en outre une indemnité à titre de dépens à l'intimé, qui obtient gain de cause avec l'assistance d'un avocat (art. 68 al. 1 LTF). En revanche, il n'est pas alloué de dépens à la Municipalité de la Tour-de-Peilz (art. 68 al. 3 LTF). Par ces motifs, le Tribunal fédéral prononce: