Citation: 2C_268/2022 E. 3

Contre l'arrêt du 25 février 2022, plusieurs élèves agissant par leurs parents, à savoir A.________ par sa mère B.________, C.________ par sa mère D.________, E.________ et G.________ par leur mère F.________, ainsi que I.________ et K.________ par leur mère J.________ forment un recours en matière de droit public au Tribunal fédéral. Les recourants concluent, sous suite de frais et dépens, à l'annulation de l'arrêt attaqué et, principalement, à l'annulation de la directive du 6 janvier 2022, ainsi que, subsidiairement, au renvoi de la cause au Tribunal cantonal pour nouvelle décision au sens des considérants. Le Tribunal cantonal renvoie aux considérants de son arrêt et conclut au rejet du recours. La Direction de la formation et l'Office fédéral de la santé publique renoncent à déposer une réponse.