Citation: 1C_380/2021 E. A

N.________ Sàrl est une société genevoise active notamment dans l'exploitation d'établissements publics. A.________ en est l'associé gérant. Le 12 juillet 2019, l'Office cantonal des autorisations de construire lui a délivré une autorisation portant sur le changement d'affectation en bar d'une arcade commerciale, sise au boulevard U.________ à Plainpalais en ville de Genève (parcelle n o 512). Le 16 janvier 2020, le Service cantonal de police du commerce et de lutte contre le travail au noir a autorisé A.________ à y exploiter un établissement de la catégorie "bar" à l'enseigne "O.________". L'exploitation maximale était fixée tous les jours de 6h00 à 1h00, et les soirées du jeudi, vendredi, samedi ainsi que les veilles de jours fériés de 6h00 à 2h00.