Citation: 1C_400/2021 E. C

C. Mit gemeinsamer Beschwerde in öffentlich-rechtlichen Angelegenheiten gelangen A.________ und B.________ am 28. Juni 2021 an das Bundesgericht und beantragen, das Urteil des Verwaltungsgerichts aufzuheben und demgemäss die örtliche Baubehörde anzuweisen, auf den Rückbau der Sitzplatzüberdachung zu verzichten. Zudem sei der Beschwerde die aufschiebende Wirkung zu erteilen. Das Verwaltungsgericht beantragt die Abweisung der Beschwerde, soweit darauf einzutreten sei. Die Baudirektion und das ebenfalls zur Vernehmlassung eingeladene Bundesamt für Raumentwicklung (ARE) schliessen auf Abweisung der Beschwerde. Der Bauausschuss der Gemeinde Maur beantragt, auf die Beschwerde sei nicht einzutreten, eventualiter sei sie abzuweisen. A.________ und B.________ reichten zu diesen Eingaben keine Bemerkungen ein.