Citation: 6B_573/2022 E. B

Par jugement du 14 février 2022, la Cour d'appel pénale du Tribunal cantonal vaudois a rejeté l'appel de A.________. En résumé, elle a retenu les faits suivants: B.a. À U.________, dans les locaux de sa raison individuelle B.________, A.________ a enfreint diverses prescriptions relatives à l'autocontrôle, à l'étiquetage et à la gestion des denrées alimentaires de son établissement. Le contrôle effectué le 19 mai 2020 par l'Office de la consommation a mis en évidence les manquements suivants: - étiquetage de sept produits à base de cannabidiol CBD sans information disponible dans une langue de la Confédération; - commercialisation de produits sous forme de seringues; - absence d'autorisation pour des produits à base d'extrait de cannabidiol CBD. B.b. Aux mêmes conditions de lieu et de date, A.________ a illicitement commercialisé le médicament " suppo-sitoires Hemp Extract ", avec une date de péremption largement dépassée et sans avoir préalablement obtenu une autorisation valable de la part de l'Institut suisse des produits thérapeutiques.