Citation: 2C_530/2023 E. 5.2

5.2. La recourante reproche à la Cour de justice d'avoir effectué une présentation brève et insuffisante des pièces produites devant elle, à savoir l'analyse comparative avant/après extraction de la composition des plantes contenues dans l'échantillon contesté, l'avis de l'expert Prof. C.________ et l'analyse comparative de produits similaires vendus en Suisse. Les deux premiers éléments seraient déterminants pour démontrer que le procédé d'extraction utilisé dans le complément alimentaire ne modifie pas de manière significative sa composition et sa structure, contrairement à ce qui a été retenu dans l'arrêt attaqué. Quant à l'analyse comparative, elle prouverait que la décision du Service cantonal viole le principe d'égalité de traitement, puisque des produits similaires voire identiques au complément alimentaire litigieux seraient commercialisés sur le marché.