Citation: 7B_936/2023 E. B

B.a. Par acte du 17 septembre 2023 adressé au Ministère public, A.________ a formé une demande de récusation contre la Procureure extraordinaire B.________ (ci-après: la Procureure), accompagnée d'un rapport de consultation établi le 8 septembre 2023 par le Dr E.________, cardiologue FMH; il y indiquait ne pas renoncer à son audition après opposition. B.b. La requête de récusation a été transmise à la Juge unique de la Chambre pénale du Tribunal cantonal du Valais (ci-après : la Juge unique), accompagnée de la prise de position de la Procureure concluant à son rejet "pour autant qu'elle soit recevable". B.c. Par arrêt du 25 octobre 2023, la Juge unique, après avoir recueilli les déterminations de A.________ sur la prise de position de la Procureure, a rejeté la demande de récusation.