Citation: 4A_253/2017 E. 3.2

3.2. La cour cantonale a relevé plusieurs déclarations de l'intimé lui-même, avant et après le calcul du solde qui lui était dû en juin 2009, qui indiquent qu'il considérait les trois membres de la famille X.________ comme ses débiteurs: - le " Beratungsprotokoll " que l'intimé dresse en juin 2006 mentionne un arrangement avec A.X.________ portant sur un versement immédiat de 180'000 fr., puis de 36'000 fr. par an sur cinq ans; - sur la " Kontokarte " de 2007, l'intimé inscrit à la main "gem. Besprechung mit Hr. X.________ jun. + Z.________ sen. am 29.08.07 "; -en réponse à un courriel du 28 novembre 2007, l'intimé écrit à B.X.________: «ces prochains jours tu vas me verser CHF 80'000.-» et «jusqu'à la mi décembre 2007 tu vas me verser les autres CHF 100'000.-»; - après la séance du 3 juin 2009, l'intimé établit un " Protokoll " où il mentionne "C.X.________ & Söhne" sous " Name " et "C.X.________ et A.X.________ [recte]" sous " Kontaktperson ", avant d'envoyer ce document à "C.X.________ & Söhne"; - par courrier du 14 décembre 2009 adressé aux "Herren X.________", l'intimé se réfère à leur séance du 3 juin 2009 relative à l'amortissement de sa créance et demande le versement du montant de 60'000 fr. d'ici à la fin décembre 2009; - dans deux autres courriers des 7 juillet et 13 décembre 2010, toujours adressés aux "Herren X.________", l'intimé leur rappelle les montants échus. Face à ces éléments, la cour cantonale pouvait sans arbitraire retenir que les indices invoqués par les recourants ne suffisaient pas à démontrer qu'en réalité, l'intimé n'avait jamais cru à l'existence d'une société simple. En particulier, le fait que l'intimé n'ait pas d'emblée entrepris des démarches de recouvrement contre les trois membres de la famille X.________ n'apparaît pas déterminant dans ce contexte, pas plus que le libellé des " Kontokarten ", des factures et des bulletins de livraison au nom de C.X.________ ou la suppression, à la demande de ce dernier, de la mention "Gm." lorsque M.________ a quitté la société simple. Il s'ensuit que le grief tiré d'un établissement manifestement inexact des faits doit être écarté.