Citation: 6B_151/2021 E. 8.1

8.1. Mit Busse bis zu 40'000 Franken wird bestraft, wer vorsätzlich den Vorschriften über den hygienischen Umgang mit Lebensmitteln zuwiderhandelt (Art. 48 Abs. 1 lit. a des Bundesgesetzes vom 9. Oktober 1992 über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände [Lebensmittelgesetz, LMG; SR 817.0]) oder wer Lebensmittel, Zusatzstoffe oder Gebrauchsgegenstände so herstellt, behandelt, lagert, transportiert oder abgibt, dass sie den Anforderungen des Lebensmittelgesetzes nicht entsprechen (Art. 48 Abs. 1 lit. g LMG).