Citation: 2A.456/2000 22.01.2001 E. 5

5.- a) Nach dem Gesagten ist die Verwaltungsgerichtsbeschwerde somit begründet, der angefochtene Entscheid deshalb aufzuheben und die Verfügung des Kantonalen Laboratoriums Bern vom 26. Oktober 1999 zu bestätigen (Art. 114 Abs. 2 OG). b) Dem Ausgang des Verfahrens entsprechend wird der unterliegende Genossenschaftsverband kostenpflichtig (Art. 156 Abs. 1, Art. 153 und Art. 153a OG). Parteientschädigungen sind nicht geschuldet (Art. 159 Abs. 2 OG). Zur Verlegung der Kosten im kantonalen Verfahren sind die Akten an das Verwaltungsgericht des Kantons Bern zurückzuweisen (vgl. Art. 159 Abs. 6 OG).