Citation: 8C_557/2023 E. A

A.a. Par décision du 7 mars 2001, l'Office de l'assurance-invalidité du canton de Fribourg (ci-après: l'office AI) a octroyé à A.________, née en 1968, une demi-rente d'invalidité à partir du 1 er novembre 1998. Après avoir diligenté une expertise bidisciplinaire (en rhumatologie et en psychiatrie), l'office AI a, par décision du 28 septembre 2017, supprimé cette demi-rente d'invalidité au 1 er novembre 2017. A.b. Le 25 mai 2022, l'assurée a déposé une nouvelle demande de prestations auprès de l'office AI, arguant souffrir de douleurs corporelles diffuses sur une probable fibromyalgie, d'une hyperlaxité ligamentaire, d'une maladie des petites fibres à éliminer, d'un syndrome anxio-dépressif, d'un status post-chirurgie de la cheville droite en 2018 et de migraines. Statuant le 26 septembre 2022, l'office AI a refusé d'entrer en matière sur cette nouvelle demande, motif pris que l'assurée n'avait pas rendu plausible la péjoration de son état de santé.