Citation: I 138/04 20.01.2005 E. A

A.a R.________, né en 1968, a suivi durant deux années, les cours d'apprentissage du métier d'agriculture, avant d'obtenir un diplôme de commerce à l'issue d'une formation accélérée. Il a ensuite travaillé en qualité d'inspecteur d'assurance, jusqu'au mois d'octobre 1993. Dès le mois de janvier 1995, il a repris l'exploitation agricole de son père au terme d'une période de chômage. Souffrant de lombo-sciatalgie droite sur hernie discale L5-S1, R.________ a subi une période d'incapacité totale de travail à partir du 1er décembre 1997 jusqu'au 13 mars 1998, date à partir de laquelle il a repris à mi-temps l'exercice de son métier d'agriculteur. A compter du 23 juin 1998, il a subi une nouvelle incapacité totale de travail et se trouve depuis lors sans activité lucrative. Le 24 novembre 1998, R.________ a déposé une demande de prestations de l'assurance-invalidité tendant à l'octroi de mesures d'ordre professionnel et d'une rente. Par décision du 9 février 2001, l'Office cantonal de l'assurance-invalidité du Valais (l'office) lui a octroyé à compter du 1er mars 1999, une rente entière fondée sur un degré d'invalidité de 100 %, motif pris que l'assuré présentait une incapacité totale de travail. A.b A l'issue d'une procédure de révision du droit à la rente, l'office a constaté qu'à la faveur d'une amélioration de sa capacité de travail, R.________ présentait un degré d'invalidité n'ouvrant plus droit aux prestations de l'assurance-invalidité, compte tenu de revenus avec et sans invalidité de 49'182 fr. 50, respectivement de 12'708 fr. 70. Par décisions des 17 et 20 mars 2003 confirmées sur opposition le 6 juin suivant, il a refusé à l'assuré, le droit à un reclassement professionnel, respectivement supprimé la rente qu'il percevait avec effet au 1er mai 2003.