Citation: 7B_129/2023 E. A

A.a. A.________ est enseignant dans un établissement fréquenté par des adultes. A.b. Le 1er décembre 2020, le Ministère public de l'arrondissement de Lausanne (ci-après: le Ministère public) a décidé de l'ouverture d'une instruction pénale contre A.________ pour homicide par négligence et violation grave qualifiée, subsidiairement violation grave, des règles de la circulation routière. Le 28 novembre 2020, l'intéressé avait perdu la maîtrise de son véhicule sur l'autoroute, ce qui avait entraîné un accident mortel. Informé de l'ouverture de cette enquête par le Ministère public et de l'opposition de A.________ à la communication à l'autorité administrative compétente, le Procureur général du canton de Vaud (ci-après: le Procureur général) a renoncé à toute communication à l'employeur du prénommé. A.c. Par ordonnance de reprise d'enquête du 11 juin 2021, le Ministère public a informé les parties qu'à la suite d'une procédure de fixation du for intercantonal, il avait été saisi d'une enquête initialement ouverte par les autorités du canton de X.________ contre A.________ pour infraction à la loi fédérale sur les armes, les accessoires d'armes et les munitions (LARM; RS 514.54). Dans le cadre de cette procédure, il était reproché à l'intéressé d'avoir, au mois d'octobre 2020, pris un pistolet SIG au domicile de son père, à l'insu de celui-ci, et de s'être rendu en forêt et dans une zone industrielle pour effectuer des tirs en l'air. A.d. Le 4 novembre 2022, le Ministère public a décidé de l'extension de l'instruction pénale ouverte contre A.________ pour tentative de lésions corporelles simples qualifiées. Il lui était reproché d'avoir, le 3 novembre 2022, vers 23h40, tenté d'asséner un coup de couteau au gérant d'un commerce de la gare CFF de U.________. Entendu par la police le 4 novembre 2022, A.________ a admis avoir insulté une caissière, puis, se sentant menacé, avoir sorti un couteau; il a déclaré ne pas se souvenir de ce qu'il avait fait ensuite. Entendu le lendemain par le procureur, il a exposé qu'il avait consommé de l'alcool à la suite de l'arrêt de la production d'Antabus et qu'il s'était senti menacé; il n'avait cependant jamais eu l'intention d'agresser ou de blesser quiconque et était désolé. Par courrier du 25 novembre 2022, A.________ s'est opposé à la communication de l'ouverture de cette nouvelle enquête à son employeur. Par avis du 19 décembre 2022, le Ministère public a informé le Procureur général de l'extension de l'instruction pénale.