angiospermas
¿De qué depende la agricultura casi por completo?
La agricultura depende casi en su totalidad de las angiospermas, que proporcionan prácticamente todos los alimentos a base de plantas, y también proporcionan una cantidad significativa de alimento para el ganado. De todas las familias de plantas, las Poaceae, o familia de pastos (granos), es de lejos la más importante, proporcionando la mayor parte de todas las materias primas (arroz, maíz, trigo, cebada, centeno, azúcar). La familia Fabaceae, o leguminosa, ocupa el segundo lugar. También de gran importancia son las Solanaceae, o familias nocturnas (patatas, tomates y pimientos, entre otras), las Cucurbitaceae, o la familia de las calabazas (Brassicaceae). Muchos de nuestros frutos provienen de la familia Rutaceae, o rue (incluyendo naranjas, limones, pomelos, etc. ), y la familia Rosaceae, o familia de rosas (incluyendo manzanas, peras, cerezas, albaricoques, ciruelas, etc. ).
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