produce hormonas que estimulan la liberación de la lipasa pancreática desde el páncreas y la bilis desde el hígado
¿Qué pasa cuando hay presencia de grasa en el intestino delgado?
La digestión de algunas grasas puede comenzar en la boca donde la lipasa lingual rompe algunos lípidos de cadena corta en diglicéridos. Sin embargo, las grasas se digieren principalmente en el intestino delgado. La presencia de grasa en el intestino delgado produce hormonas que estimulan la liberación de la lipasa pancreática desde el páncreas y la bilis desde el hígado, lo que ayuda a la emulsificación de grasas. La digestión completa de una molécula de grasa (un triglicérido) da como resultado una mezcla de ácidos grasos, mono- y di-glicéridos, así como algunas moléculas de triglicéridos no digeridas.
question: ¿Qué pasa cuando hay presencia de grasa en el intestino delgado?, answer: produce hormonas que estimulan la liberación de la lipasa pancreática desde el páncreas y la bilis desde el hígado