alcohol etílico
¿Qué tipo de alcohol se encuentra en la cerveza?
La cerveza contiene alcohol etílico, el mismo químico que está presente en el vino y los espíritus destilados y, como tal, el consumo de cerveza tiene efectos psicológicos y fisiológicos a corto plazo en el usuario. Diferentes concentraciones de alcohol en el cuerpo humano tienen diferentes efectos sobre una persona. Los efectos del alcohol dependen de la cantidad que un individuo ha bebido, el porcentaje de alcohol en la cerveza y el tiempo de consumo, la cantidad de comida consumida y si un individuo ha tomado otras recetas, entre otras. Beber lo suficiente para causar una concentración de alcohol en sangre (BAC) de 0,03% -0,12% generalmente causa una mejora general en el estado de ánimo y euforia posible, mayor confianza en sí mismo y sociabilidad. Un BAC de 0,09% a 0,25% causa letargo, sedación, problemas de equilibrio y visión borrosa. Un BAC de 0,18% a 0,30% causa profunda confusión, habla deteriorada (por ejemplo, habla retrasada), tambaleante, mareos y vómitos. Un BAC de 0,25% a 0,40% causa estupor, inconsciencia, amnesia anterógrada, vómitos (la muerte puede ocurrir debido a la inhalación de vómito (aspiración pulmonar). Un BAC de 0,35% a 0,80% causa un coma (inconsciencia), una depresión respiratoria que amenaza la vida y posiblemente un envenenamiento por alcohol fatal. Al igual que con todas las bebidas alcohólicas, beber mientras conduce, operar un avión o maquinaria pesada aumenta el riesgo de un accidente; Muchos países tienen sanciones en contra de conducir ebrio.
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