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Junto con los lugareños y los turistas, ¿quién come en los restaurantes de Katmandú?
Katmandú sólo tenía un restaurante de estilo occidental en 1955. Un gran número de restaurantes en Katmandú se han abierto, que atienden la cocina nepalí, la cocina tibetana, la cocina china y la cocina india en particular. Muchos otros restaurantes se han abierto para dar cabida a locales, expatriados y turistas. El crecimiento del turismo en Katmandú ha llevado a la creatividad culinaria y al desarrollo de alimentos híbridos para acomodar a turistas como el chop suey americano, que es una salsa dulce y agria con fideos crujientes. La cocina continental se puede encontrar en lugares seleccionados. Los restaurantes de cadenas internacionales son raros, pero algunos puntos de venta de Pizza Hut y KFC han abierto recientemente allí. También tiene varios puntos de venta de la cadena internacional de helados Baskin-Robbins
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