hábitos de dieta
Si el estado nutricional y la salud de las personas cambian, ¿qué podría afectar esto en su rutina diaria?
La investigación en el campo de la nutrición ha contribuido en gran medida a descubrir los hechos esenciales sobre cómo el agotamiento ambiental puede conducir a problemas cruciales de salud relacionados con la nutrición como la contaminación, la propagación de enfermedades contagiosas, malnutrición. Además, la contaminación ambiental debida a la descarga de productos agrícolas, así como productos químicos industriales como los organocolrinos, metales pesados y radionucleótidos pueden afectar negativamente al ser humano y al ecosistema en su conjunto. En cuanto a la seguridad de la salud humana, estos contaminantes ambientales pueden reducir el estado nutricional y la salud de las personas. Esto puede causar directa o indirectamente cambios drásticos en sus hábitos de dieta. Por lo tanto, las estrategias correctivas basadas en los alimentos, así como las estrategias preventivas son esenciales para abordar cuestiones globales como el hambre y la desnutrición y permitir a las personas susceptibles adaptarse a todas estas alteraciones ambientales y socio-económicas.
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