llm-jp/MECHA-ja huggingface dataset:
質問: 写真の中の赤い物が置かれている場所に関して、一般の人はどうしてはなりませんか。
選択肢:
赤い物が置かれた場所の外側で会話をする, 赤い物が置かれた場所の外側から建物の写真を撮る, 赤い物が置かれた場所の外側から内側を見る, 赤い物で囲まれた場所の内側に入る
答え: 4
解説: 赤い物はコーンです。コーンで囲まれた場所は立ち入り禁止ですので、内側に入ってはいけません。コーンの外側に関しては、特段の指示が無いかぎり、規制はありません。
質問: 写真の奥にある山が水面に逆さまに映ることで有名な湖は、次のうちどれですか。
選択肢:
佐鳴湖, 精進湖, 狭山湖, 余呉湖
答え: 2
解説: 写真の奥にある山は富士山です。富士山が水面に逆さまに映ったものは「逆さ富士」と呼ばれます。この「逆さ富士」で有名な湖は、麓の山梨県にある精進湖です。なお、佐鳴湖は静岡県西部、狭山湖は埼玉県、余呉湖は滋賀県にあり、富士山から遠いため、湖面には映りません。
質問: 写真の奥に写っている山について、2024年の動向としてどのような点が挙げられますか。
選択肢:
山麓と山頂を結ぶリフトを開業した, 一部の登山口からの入山の際に入山料を徴収し始めた, 火山活動が活発になったため、一般の入山を制限している, インバウンド客の入山を禁止している
答え: 2
解説: 写真の奥に写っている山は富士山です。富士山では2024年の夏から、山梨県側の登山口で入山料の徴収が始まりました。なお、静岡県側の登山口でも今後、入山料の徴収が行われることが決まっています。
質問: 写真の手前に写っている鉄道路線は何ですか。
背景: 新幹線の路線です。
選択肢:
秋田新幹線, 上越新幹線, 東海道新幹線, 北陸新幹線
答え: 3
解説: 写真の奥に写っている山は富士山です。沿線で富士山が間近に見える新幹線の路線は東海道新幹線しかありません。
質問: 子供の成長を祈願する飾りのあるこの画像は、何月何日に撮影されたでしょうか。
選択肢:
3月3日, 5月5日, 7月7日, 9月9日
答え: 2
解説: 鯉のぼりは、端午の節句に男の子の健やかな成長を願って飾られます。端午の節句は5月5日です。
質問: この飾りは通常、どのような素材で作られていますか。
選択肢:
プラスチック, 金属, 紙, 布
答え: 4
解説: 伝統的な鯉のぼりは主に絹で作られていましたが、現代では化学繊維も多く使用されています。
質問: この飾りがテーマの子どもの歌は、「○○より高い」という出だしです。○○に入る言葉は何でしょうか。
選択肢:
まど（窓）, やね（屋根）, くも（雲）, そら（空）
答え: 2
解説: 童謡「こいのぼり」の1行目は「やねよりたかい こいのぼり」という詞です。昔は家の庭に竿を立てて飾っており、屋根よりも高いところを泳ぐこいのぼりを誇ったものでした。
質問: この魚の飾りは何のためのものでしょうか。
選択肢:
豊作を願うため, 男の子の成長を願うため, 家族の健康を願うため, 商売繁盛を願うため
答え: 2
解説: 青い空を泳ぐカラフルな鯉のぼりの写真です。男の子の健やかな成長と出世を祈るためのものとされています。
質問: この飾りは現代のもので、昔のものに比べて色のバリエーションが増えています。どんな色が増えたでしょうか。
選択肢:
赤と青, 赤と黒, オレンジとピンク, 緑と赤
答え: 3
解説: 青い空を泳ぐカラフルな鯉のぼりの写真です。昔は男の子の健康と出世を祈るために飾られましたが、今ではピンクやオレンジなど女の子向きとされる色の鯉のぼりも飾られます。
質問: この飾りは中国のどんな故事に由来するものでしょうか。
選択肢:
鯉が滝を登り切って竜になる, 鯉が海を渡って鮫になる, 鯉が川を泳いで虎になる, 鯉が空を飛んで鷲になる
答え: 1
解説: 中国の故事「登竜門」、または「鯉の滝登り」がこの鯉のぼりのもととなっています。
質問: この写真の桜のように、花びらが重なり合って咲いているものを何と呼びますか。
選択肢:
糸桜, 彼岸桜, 八重桜, ソメイヨシノ
答え: 3
解説: 一般的に花びらが多層になっているものは八重桜と呼ばれ、一重咲きの桜と比べて花が豪華に見えます。
質問: この写真のような風景を楽しむため、日本では春が近づくと天気予報で取り上げる言葉があります。それは何でしょうか。
選択肢:
サクラの散りはじめを表す「桜の満開」という言葉, サクラが1輪咲いた日の「開花宣言」という言葉, ソメイヨシノの開花が日本列島を南から北へ進む様子を示す「桜前線」という言葉, 桜の種類を示す線を表す「桜前線」という言葉
答え: 3
解説: 桜の開花が日本列島を南から北へと進む様子を示す言葉「桜前線」は、毎年、気象庁などが発表する情報として、多くの人々に注目されています。
質問: 写真に写っているのは実の中身ですが、実の表面はどのようになっていますか。
選択肢:
黒の縦縞模様がある, ざらざらしている, ところどころに棘（とげ）がある, たくさんの粒がついている
答え: 1
解説: 典型的なスイカの表面は緑色に黒くてギザギザの縦縞模様が入っています。
質問: この実を使って行う日本の伝統的な遊びはどのようなものですか。
選択肢:
この実を転がして床に立てた瓶を倒す, 目隠しをした状態でこの実を棒で割る, この実を投げてその距離を競う, この実を積み重ねてその高さを競う
答え: 2
解説: 地面や砂の上に置かれたスイカを、目隠しをされた人が周りの人の指示する声を頼りにその場所の見当をつけて手に持った棒で割る「スイカ割り」は日本の夏の風物詩の一つです。
質問: 昭和時代に一般家庭でこれを餌としてよく与えていた生き物は次のうちのどれですか。
選択肢:
犬, 金魚やメダカ, カブトムシやクワガタ, 鶏
答え: 3
解説: 以前はカブトムシやクワガタの餌としてスイカは定番でしたが、スイカは水分の占める割合が大きいので栄養分が少なく、また虫の排泄が増えてケースが不衛生になるので、現在では樹液食性昆虫専用の昆虫ゼリーを与えるほうがよいとされています。
質問: この赤いものは通常、どの季節に最もよく食べますか。
選択肢:
春, 夏, 秋, 冬
答え: 2
解説: スイカは日本では基本的に夏に収穫され、市場に出回り、食されます。スイカは体を冷やす効能があり、水分補給にもなるため、夏にぴったりの食材です。
質問: この写真の左側に写る、巨大な人の形の像を何と言いますか。
選択肢:
仏像, 観音像, 大仏, 涅槃仏
答え: 3
解説: 大きな仏像という意味で「大仏」と呼ばれます。一般的には、釈迦の背丈が1丈6尺だったことから、これより大きいものを大仏と呼ぶそうです。
質問: この写真の左側に写るような巨大な人の形の像で、最も古いものはどこにありますか。
選択肢:
岐阜の正法寺, 奈良の東大寺, 兵庫の能福寺, 鎌倉の高徳院
答え: 2
解説: 745年に建立された奈良の大仏（東大寺大仏）が、日本で最初の大仏として知られています。
質問: この写真のように吊るして干した果物の生産地として有名なところはどこでしょうか。
選択肢:
鹿児島県, 静岡県, 長野県, 和歌山県
答え: 3
解説: この写真のように干した柿は干し柿と呼ばれます。長野県は干し柿の生産量、出荷量ともに全国一位となっています。
質問: この写真のように吊るした果物を日本で食べるようになったのはいつ頃からですか。
選択肢:
室町時代, 縄文時代, 平安時代, 江戸時代
答え: 3
解説: この写真のように柿を吊るして干したものは「干し柿」です。日本で干し柿が食べられていたと確認できるのは平安時代で、祭礼用の菓子として記載されています。
質問: この写真のように柿を吊るして作る「市田柿」の特徴として正しいものはどれですか。
選択肢:
赤みが強い色合いをしていて、苦味がある, 表面にきめ細かい白い粉が吹いていて、上品な甘みがある, 種が多く、食感が固い, 表面がツヤツヤしていて、とても甘い
答え: 2
解説: この写真のように柿を吊るして作る干し柿は長野県が全国一位の出荷量を誇る品目ですが、その中でも多く作られるのが「市田柿」です。市田柿はきめ細かな白い粉に覆われていて、糖度が65～70％の上品な甘さが特徴です。
質問: 写真に写っている果実の品種として国内で有名なのは、どれですか。
選択肢:
清水白桃, 西高梅, 紅玉, 南高梅
答え: 4
解説: 写真に写っている果実は梅です。梅の品種として国内で有名なのは南高梅です。なお、清水白桃は桃、紅玉はリンゴの品種です。
質問: 写真に写っている果実の加工品は、日本の食卓でどのように食べられますか。
選択肢:
果肉と種を一緒に食べる, 醤油につけて食べる, 種を取り除いて、果肉のみを食べる, 外側の皮を取り除いて食べる
答え: 3
解説: 写真に写っているのは梅干しを作っているところです。日本の食卓において梅干しは、種を取り除いて、果肉のみを食べます。塩味が非常に強い食べ物で、白ご飯などとともに食べられます。
質問: 写真に写っている物の完成品を白ご飯の真ん中にのせた弁当は何と呼ばれますか。
選択肢:
牛焼肉弁当, 白身魚フライ弁当, 明太子弁当, 日の丸弁当
答え: 4
解説: 写真に写っているのは梅干しを作っているところです。完成した梅干しを白ご飯の真ん中にのせた弁当は、日の丸弁当と呼ばれます。これは、白ご飯の中心に赤くて丸い梅干しがある様子が、日本の国旗である日の丸のデザインに似ているためです。
質問: この写真の部屋に敷き詰めてあるものの表面は、どんな素材でできていますか。
選択肢:
竹, 藁, 麻, い草
答え: 4
解説: 畳の表面には主にい草が使われています。主要な生産地としては熊本県が有名で、シェアは八～九割です。
質問: この写真の部屋に敷き詰めてあるものには、ところどころに線が入っていますが、これは何と呼ばれていますか。
選択肢:
畳紐（たたみひも）, 畳縁（たたみべり）, 畳布（たたみぬの）, 畳帯（たたみおび）
答え: 2
解説: 一枚一枚の畳の縁（へり）は、 畳縁という布で覆われており、畳を保護する役割を果たします。また、デザインのアクセントにもなっています。
質問: この写真の部屋に敷き詰めてあるものを新しくすることを何と言いますか。
選択肢:
畳磨き, 畳替え, 畳改め, 畳繕い
答え: 2
解説: 畳を新しくすることを「畳替え」と言います。すべてを新しくする「新調」のほか、畳表だけを張り替える「表替え」や、畳表を裏返しにする「裏返し」などがあります。
質問: この写真で、障子の向こう側の部分を何と呼びますか。
選択肢:
床の間, 茶の間, 仏間, 縁側
答え: 4
解説: このような和室と屋外の庭との間にある空間を縁側と呼びます。
質問: この写真にある汁に使われている味噌は何ですか。
背景: これは京都市四条河原町にある京料理店の「志る幸」の写真です。
選択肢:
合わせ味噌, 八丁味噌, 西京味噌, 仙台味噌
答え: 3
解説: この写真の汁は白くてクリーミーな見た目をしています。この特徴から考えられる味噌は白味噌です。さらに、この汁を提供しているのが京都にある店ということを考慮すると、京都で作られる白味噌の一種である「西京味噌」の可能性が高いと考えられます。
質問: この写真に写っているご飯は何というものですか。
背景: これは京都市四条河原町にある京料理店の「志る幸」の写真です。
選択肢:
赤飯, 鯛飯, かやくご飯, ちらし寿司
答え: 3
解説: この写真のご飯はうっすらと茶色をしており、人参や椎茸が具材として確認できます。この写真の特徴に合うのは「炊き込みご飯」ですが、この料理を提供しているのは京都の店で、関西にあります。関西では「炊き込みご飯」のことを「かやくご飯」と呼びますので、このご飯は「かやくご飯」だと考えられます。
質問: この写真にある汁に使われている味噌の特徴として正しいものはどれですか。
背景: これは京都市四条河原町にある京料理店の「志る幸」の写真です。
選択肢:
発酵期間が長く、塩味が強いのが特徴である, 短い熟成期間で、控えめな塩分が特徴である, しっかりと熟成させ、濃厚な渋みが特徴である, 唐辛子を加えて辛味が強い味噌である
答え: 2
解説: この写真の汁は白くてクリーミーな見た目をしており、この汁を提供しているのが京都にある店ということを考慮すると、京都で作られる白味噌の一種である「西京味噌」の可能性が高いと考えられます。西京味噌は熟成期間が短く、控えめな塩分が特徴の味噌です。塩分を低めにすることで米麹の甘味が引き立ち、まろやかな味わいになります。
質問: 写真の右のカゴの中で干された物の最終加工品には、どのような特徴がありますか。
選択肢:
春の風物詩として食べられる, なめらかな食感である, ふりかけやおにぎりに使われる, 消費期限が短い
答え: 3
解説: 写真の右のカゴの中で干された物は、梅干しをつくる過程で一緒に漬けた赤シソです。この赤シソを干して粉にした加工品を「ゆかり」と言います。ゆかりは白ご飯とよく合い、ふりかけたり、混ぜておにぎりにしたりします。なお、ゆかりを食べる特定の季節は無く、また塩漬けしたものを乾燥しているので、消費期限が長く、食感はなめらかではありません。
質問: 写真の真ん中にある丸い食べ物の完成品は、どのような味ですか。
選択肢:
しょっぱい, 甘い, 辛い, 苦い
答え: 1
解説: 写真の真ん中にある丸い食べ物は梅干しを干しているところです。梅干しは梅を塩漬けにしたものであるため、味がしょっぱいです。
質問: 写真に写っている丸い果実の名前を含む芸能人は、次のうちどれですか。
選択肢:
梅沢富美男, 菊池桃子, 梅野源治, 梅野隆太郎
答え: 1
解説: 写真に写っている丸い果実は梅です。そして、梅を含む芸能人は梅沢富美男です。なお、梅野源治はムエタイ選手、梅野隆太郎は阪神タイガースに所属する野球選手です。
質問: 写真に写っている道具を使う競技で、2016年に史上最年少でプロになったのは誰ですか。
選択肢:
藤井聡太, 香川友, 辻本賢人, 森本貴幸
答え: 1
解説: 写真に写っているのは将棋の道具です。将棋の世界で2016年に史上最年少でプロになったのは藤井聡太です。彼は同年に四段に昇段し、プロになりました。その後29連勝を達成するなど、将棋の世界で非凡な才能を発揮しています。
質問: 写真の中の駒に書かれている2文字を屋号に含む中華料理の全国チェーンはどれですか。
選択肢:
満州, 王将, 銀将, 高飛車
答え: 2
解説: 写真の中の駒には王将、飛車、銀将、歩兵などの文字が書かれています。これらの中の2文字を屋号に含む中華料理の全国チェーンは王将です。
質問: この写真の競技が発祥したと言われている場所はどこですか。
選択肢:
沖縄, 京都, 鹿児島, 徳島
答え: 1
解説: この写真は空手を行っているところです。空手は琉球王国時代の沖縄に発祥したと言われています。
質問: この画像の競技が子供の習い事として人気となっています。その理由として正しいものはどれですか。
選択肢:
月謝が他の習い事よりも断然安く、簡単に始めることができるから, 相手と戦わないので安全だから, 他の競技よりも協調性が特に養われるから, 礼儀作法や集中力を身につけることができるから
答え: 4
解説: この写真は空手を行っているところです。空手は礼儀を重んじる武道の1つとされており、習い事で空手をすることで、小さいころから礼儀作法を学ぶことができます。また、何度も同じ訓練をするので、集中力や忍耐力が身につくといわれています。道具も不要で簡単に始めることもできますが、他の習い事よりも断然安いというわけではありません。写真は「形（かた）」を演じる競技ですが、相手と組み合って対戦する競技もあります。
質問: この画像の競技で、2人の選手が1対1で対戦する形式の競技を何と言いますか。
選択肢:
決め手, 対局, 組手, 形
答え: 3
解説: この写真は空手を行っているところです。空手では主に2つの競技形式「形」と「組手」があります。「形」は1人で決められた一連の技を披露するもので、「組手」は1人ではなく、2人の選手が1対1で互いに技をかけ合う形式です。
質問: 写真のフルーツを使った和菓子「粋甘粛」が人気の、岡山県発祥で全国的に有名な和菓子店といえばどこでしょうか。
選択肢:
宗家 源吉兆庵, 鎌倉 豊島屋, とらや, たねや
答え: 1
解説: 写真のフルーツは干し柿です。干し柿の中に自家製の白あんがたっぷり入った季節の和菓子として人気の「粋甘粛」は岡山県発祥の「宗家 源吉兆庵」で販売されています。
質問: この写真のデザートを食べるのに一番おすすめの季節といえばいつでしょうか。
選択肢:
4月から6月, 6月から8月, 9月から11月, 11月から3月
答え: 4
解説: この写真のデザートは「干し柿」です。干し柿は柿を干して製造したものになります。干し柿の旬は11月から3月となっていて、この時期に干し柿がスーパーで販売されます。
質問: この写真のフルーツの1種である「ころ柿」が「あんぽ柿」よりもダイエットに向いているといわれている理由として正しいものはどれですか。
選択肢:
糖度が低いから, 硬い食感で噛みごたえがあるため, 水分が多く含まれているから, カロリーが低いから
答え: 2
解説: この写真のフルーツは干し柿です。干し柿の一種である「ころ柿」は水分が多く含まれている「あんぽ柿」に比べて硬い食感で噛みごたえがあるため、満腹中枢が刺激されやすく、「あんぽ柿」よりもダイエット向きだと言われています。
質問: この写真の料理の一種で、「ぼんじり」と言われるものの味や食感の説明として正しい選択肢はどれですか。
選択肢:
さっぱりとした味で、柔らかい食感である, 濃厚な甘みがあり、とろりとした食感である, 淡泊な味わいで筋っぽさがある, ジューシーな脂の甘味が感じられ、プリっとした食感である
答え: 4
解説: この写真の料理は「焼き鳥」というものです。焼き鳥の中でも人気の「ぼんじり」は尾羽の付け根にある肉のことで、脂の多い部位になります。そのため、ジューシーな脂の甘味が感じられ、プリっとした食感です。
質問: この写真の料理の一種に「砂肝」がありますが、西日本地域では何と呼ばれているでしょうか。
選択肢:
おたふく, ふりそで, せせり, ずり
答え: 4
解説: この写真の料理は「焼き鳥」です。焼き鳥の「砂肝」という部位は、歯のない動物が食べ物を小さくして消化しやすくするための内臓です。この部位は、九州などの西日本地域では「砂ずり」や「ずり」などと呼ばれています。
質問: この写真の料理に使われることがある「白レバー」は、次のうちどれを指しますか。
選択肢:
ウズラのレバー, 鶏の脂肪肝, 若鶏の新鮮なレバー, 豚のレバー
答え: 2
解説: この写真の料理は「焼き鳥」です。焼き鳥で人気の部位に「レバー」がありますが、その中に「白レバー」と呼ばれるものがあります。白レバーとはフォアグラと同じようなもので、脂肪がたっぷりとのった鶏の脂肪肝のものを指します。通常のレバーよりも臭くなく、クリーミーでまろやかな味わいが特徴です。
質問: 写真に写っている赤くて丸い食べ物はどのように作りますか。
選択肢:
梅の果実に赤い着色料を加えて煮る, 桃の果実を長時間、茹でる, 梅の果実を唐辛子入りの調味液に漬けこむ, 梅の果実を塩漬けにして干す
答え: 4
解説: 写真に写っている赤くて丸い食べ物は梅干しです。梅干しは梅の果実を塩漬けにして干すことで出来あがります。塩漬けにしているため、長期的に保存することができます。
質問: 伝統的な方法で製造した場合、写真に写っている丸い食べ物が赤くなるのは何故ですか。
選択肢:
着色料を加えているため, リンゴと一緒に漬けこむため, 赤シソと一緒に漬けこむため, 梅の実の成分と塩が反応して赤く発色するため
答え: 3
解説: 写真に写っている丸い食べ物は梅干しです。伝統的な製法で梅干しが赤くなるのは、梅を赤シソと一緒に漬けこむためです。なお、今日的な製法では、着色料で赤くなっているものもあります。
質問: 写真に写っている赤くて丸い食べ物をトッピングすることが一般的でない食べ物はどれですか。
選択肢:
お茶漬け, 牛ヒレステーキ, おかゆ, おにぎり
答え: 2
解説: 写真に写っている赤くて丸い食べ物は梅干しです。梅干しは、お茶漬けやおかゆ、おにぎりにトッピングすることが一般的です。しかし、牛ヒレステーキにトッピングすることは、ほとんどありません。
質問: この写真のきゅうりが浸かっているものの主な原料は何ですか。
選択肢:
強力粉, 塩こうじ, うどん粉, 米ぬか
答え: 4
解説: この写真のきゅうりが浸かっているものは「ぬか床」というもので、「ぬか漬け」を作るためのものです。「ぬか床」は主原料の「米ぬか」に塩や水を加えて発酵させたものです。
質問: この写真の黄土色のものに唐辛子を加える理由として正しいものはどれですか。
選択肢:
漬けた野菜をまろやかにするため, ぬか床の発酵を早めるため, 野菜の色を鮮やかにするため, カビや虫の発生を防ぐため
答え: 4
解説: この写真の黄土色のものは「ぬか床」というものです。これは米ぬかに塩や水を加えて発酵させたものですが、これに唐辛子を加えることがあります。これは、唐辛子に含まれる「カプサイシン」に防虫効果や抗菌作用があるためです。
質問: この写真のものを発酵させるのに適した温度はどれでしょうか。
選択肢:
0から5℃, 10から15℃, 20から25℃, 30から35℃
答え: 3
解説: この写真に使われているのは「ぬか床」です。ぬか床を発酵させるのに適した温度は「20から25℃」とされています。そのため、夏場などにぬか漬けを作るときは暑くなりすぎるため、冷蔵庫などに入れる必要があります。
質問: 写真の中の様々な模様の正方形のものの主な材料は何ですか。
選択肢:
和紙, 絹, 桐, ガラス
答え: 1
解説: これは「千代紙（ちよがみ）」の写真です。千代紙は伝統的に和紙を材料としています。
質問: 写真の中の様々な模様の正方形のものを使ってよく作られるものとして正しいのは次のうちのどれですか。
選択肢:
暖簾（のれん）, お皿, テーブルクロス, 人形
答え: 4
解説: 千代紙は一般的に折り紙を折ったり、紙人形を作ったりするのに使われます。
質問: 写真の中の正方形のものの様々な模様はかつて江戸ではどのようにして作られていましたか。
選択肢:
木版で色刷りする, 先の細い筆で描く, 紙を切って貼り付ける, スタンプを押してデザインする
答え: 1
解説: 千代紙は江戸において浮世絵版画の多色摺りの技術によって様々な柄のものが生産されるようになりました。
質問: この写真は何を作っているところだと考えられますか。
選択肢:
焼き茄子, 茄子の天ぷら, 茄子の煮びたし, 麻婆茄子
答え: 1
解説: この写真は茄子を丸ごと焼いているように見えます。また、皮も黒くなるまで焼かれているので、この皮は剥かれると考えられます。このように作られるのは「焼き茄子」です。「麻婆茄子」や「茄子の天ぷら」は適当な大きさに切ってから調理されます。また、「茄子の煮びたし」は基本的に半分程度に切り、皮に切れ込みを入れて焼くため、この写真とは一致しません。
質問: この写真で、材料を皮のまま焼く理由として正しい選択肢はどれですか。
選択肢:
皮のまま焼くことで茄子に甘みや旨みを閉じ込めるため, 皮が身を崩れにくくし、焼いても形を保つことができるため, 皮の色が美しいから, 皮がぱりぱりになって美味しいから
答え: 1
解説: この写真は焼き茄子の調理過程です。皮がついたまま焼くと、茄子の皮が身を守る働きをします。そうすると、自分の水分だけで蒸し焼き状態になるので、茄子に甘みや旨みを閉じ込めることができます。このように作った茄子の舌触りは、しっとりとしてなめらかでジューシーになります。焼いてから皮をむくので、皮を食べたり盛り付けたりはしません。
質問: この写真で、皮の焼き加減として適当なものはどの選択肢ですか。
選択肢:
皮が焦げ、身が柔らかくなるまで, 表面に若干しわがでて、少し固さが残る程度まで, 表面に少し焼き色がつくまで, 表面がしんなりするまで
答え: 1
解説: この写真のように茄子を丸ごと焼いて作る「焼き茄子」ですが、焼き茄子の皮は黒く焦げるまで焼くのが正解です。そうすることで、身が柔らかくなり、皮を簡単に剥くことができます。
質問: この食べ物を売る屋台から聞こえてくるものと言ったら何ですか。
選択肢:
ハンドベルの音, チャルメラ（木管楽器の一種）の音, 太鼓をたたく音, 独特の節回しの呼び声
答え: 4
解説: 現在は少なくなりましたが、石焼き芋の屋台や販売車から「いーしやーきいもー、いーしやーきいもー、いも」といった感じの呼び声が聞こえてくることがあります。
質問: この食べ物の、写真とは異なる昔ながらの焼き方にはどのようなものがありますか。
選択肢:
炭火を使って七輪で焼く, ストーブの上に載せて焼く, 焚火（たきび）に入れて焼く, フライパンにごま油をひいて焼く
答え: 3
解説: ひと昔前までは家の庭や道端を掃除したときに集められた落ち葉の山に火をつけて焚火をし、その中にサツマイモを入れて焼き芋を作りました。現在はキャンプ場などで行われているようです。
質問: どのような種類の人たちがこの食べ物を特に好むと昔から言われていますか。
選択肢:
お年寄り, 赤ちゃん, 女性, 大学生
答え: 3
解説: ステレオタイプかもしれませんが、昔から焼き芋は女性の大好物だと言われています。「サザエさん」も焼き芋が大好きです。
質問: 写真の食べ物を食べるとよく引き起こされると言われている生理現象は次のうちのどれですか。
選択肢:
げっぷ, おなら, あくび, しゃっくり
答え: 2
解説: 「焼き芋」に限らずサツマイモを食べるとおならが出やすくなると昔から言われています。これには焼き芋に多く含まれる食物繊維が関係しており、実際に焼き芋を食べると食べていないときの2倍のおならが出るとも言われています。
質問: これは何をするための器具ですか。次の選択肢のうち、正しい選択肢はどれですか。
選択肢:
ご飯を炊く, 家の中の掃除をする, 部屋の中の湿度を保つ, 音楽を聴く
答え: 1
解説: 写真の器具はご飯を炊くための炊飯器です。ご飯を炊くだけでなく保温する機能もあります。
質問: この調理器具が開発されるより前の伝統的な調理法はどのようなものでしたか。
選択肢:
材料を入れた鍋に焼いた石を入れて加熱する, 羽釜に材料を入れかまどに載せ、薪の火で加熱する, 耐熱容器に入れて電子レンジで加熱する, ずん胴に材料を入れて温泉に浸けて加熱する
答え: 2
解説: 電気を使う炊飯器が開発される前は、かまどに載せた羽釜に米と水を入れ、薪の火で加熱してご飯を炊きました。
質問: この種のものが日本の一般家庭に普及し始めたのはいつ頃からですか。
選択肢:
1920年代, 1940年代, 1960年代, 1980年代
答え: 3
解説: 電気を使う自動炊飯器は1955年に東京芝浦電気（現在の東芝）から世界で初めて発売され、その後、1960年代に入ってから一般家庭に広く普及するようになりました。
質問: 写真の機器の50という数字は何を表していますか。
選択肢:
スイッチが入るまでに50分ある, 50パーセント炊けた, あと50分で炊きあがる, 50度で加熱している
答え: 3
解説: 写真の炊飯器の50という数字は「炊きあがるまでにあと50分かかる」ことを意味しています。最後は「0」になります。
質問: この写真は竹串を使って何をしているところですか。
選択肢:
身に穴をあける, 身を半分に割る, 皮をむく, 身の真ん中に空洞を作る
答え: 3
解説: この写真は真っ黒に焼かれた茄子に竹串を使っていることから、焼き茄子を作っている工程のように見えます。焼き茄子は真っ黒に焼いた皮を剥いて作りますが、熱い茄子の皮をむくときに竹串を使うことで簡単に皮をむくことができます。
質問: 写真のように皮を剥く際に、身まで一緒に剥けてしまう原因として最も考えられるものはどれでしょうか。
選択肢:
焼き茄子を冷水に浸ける時間が長すぎた, 茄子が古くなっていた, 茄子の焼き時間が短すぎた, 茄子の品種が焼き茄子に適していなかった
答え: 3
解説: 焼き茄子の皮を剥く際に、身まで一緒に剥けてしまうことがありますが、これは基本的に焼き不足が原因です。十分に火が入ると茄子の皮は自然に浮き、剥きやすくなります。
質問: この写真の茄子の品種として考えられるものは次のうちのどれですか。
選択肢:
千両なす, 賀茂なす, 米なす, 小丸なす
答え: 1
解説: 写真の茄子は細長い形状をしていて、黒く焼かれていることから焼き茄子を作っているように見えます。細長い形をしていて、焼き茄子に適した茄子といえば、日本では「千両なす」や「長なす」が一般的です。賀茂なすや米なすは丸く、この写真の形状とは異なります。また、小丸なすはもっと小さく、丸い形をしています。
質問: 次の選択肢の中で、この写真の料理を他の3つの地域とは違う呼び方で呼ぶ地域はどれですか。
選択肢:
北海道, 埼玉県, 宮崎県, 鹿児島
答え: 2
解説: この写真の料理には「豚肉」が見えていますので、これは「豚汁」だと思われます。この「豚汁」は「ぶたじる」と呼ぶ地域と「とんじる」と呼ぶ地域があります。「ぶたじる」と呼ぶのは主に九州と北海道、富山県や三重県などで、首都圏や東北、東海、近畿地方は「とんじる」と呼ぶ傾向にあります。
質問: この写真の料理によくかけられる薬味として最も一般的なものはどれでしょうか。
選択肢:
わさび, 柚子胡椒, ラー油, 七味唐辛子
答え: 4
解説: この写真の料理には「豚肉」が見えていますので、これは「豚汁」だと思われます。豚汁に最もよく使われる薬味に「七味唐辛子」があります。ピリッとした辛さが豚汁のコクを引き立て、体が温まります。
質問: この写真の料理と「けんちん汁」の違いとして正しいものはどれでしょうか。
選択肢:
豚汁は具材を炒めてから煮るが、けんちん汁は炒めない, 豚汁には醤油味だが、けんちん汁は味噌風味で作る, 豚汁には豚肉を使うが、けんちん汁は野菜のみで作る, 豚汁はごま油を使用するが、けんちん汁は使用しない
答え: 3
解説: この写真の料理には「豚肉」が見えていますので、これは「豚汁」だと思われます。豚汁は豚肉を使い、野菜と一緒に味噌仕立てで作られる料理です。一方のけんちん汁は実は精進料理の一種であり、肉を使わず野菜や豆腐を主に使うのが特徴です。
質問: この写真の瓶の中にある液体を製造する、亀の甲羅を由来とする商標をもつメーカーの本社があるのはどこでしょうか。
選択肢:
東京都中央区, 神奈川県横浜市, 千葉県野田市, 埼玉県川越市
答え: 3
解説: この写真にある瓶は「醤油さし」といって、醤油を入れる瓶です。醤油を製造する「キッコーマン」の本社は千葉県野田市にあり、商標は亀甲を表す六角形の中に萬の字が入っています。野田市にはキッコーマンの醤油工場もあり、見学ツアーなどが開催され、「醤油の街」として有名となっています。
質問: この写真の瓶の中にある液体は関東と九州ではどのように味が違いますか。
選択肢:
関東の醤油は甘くない旨味がしっかりした味で、九州の醤油は甘みがある, 関東の醤油は薄口で、九州の醤油は濃口である, 関東の醤油は甘くて濃いが、九州の醤油は塩辛い, 関東の醤油と九州の醤油に味の違いはない
答え: 1
解説: この写真にある瓶は「醤油さし」といって、醤油を入れる瓶ですので、瓶の中にある液体は醤油です。関東の醤油と九州の醤油は味に違いがあります。関東の醤油は甘味を加えておらず、色が濃く、旨味がしっかりした濃口醤油です。一方、九州の醤油は塩分が少なく、糖類で甘味を付けているので甘みがあります。
質問: この写真の瓶の中にある液体を寿司屋では何と呼ぶでしょうか。
選択肢:
ツメ, ムラサキ, あがり, ナミダ
答え: 2
解説: この写真にある瓶は「醤油さし」といって、醤油を入れる瓶ですので、瓶の中にある液体は醤油です。寿司屋では醤油のことを「ムラサキ」と呼びます。醤油の色が紫がかっていることからこう呼ばれます。
質問: この写真の料理にあまり使われない薬味はどれでしょうか。
選択肢:
大葉, ピクルス, 生姜, みょうが
答え: 2
解説: この写真は「焼き茄子」です。焼き茄子には写真にあるような鰹節をかけたり、生姜、みょうが、大葉と一緒に食べたりすることが多いですが、「ピクルス」は一般的ではありません。
質問: この写真の料理に使われる食材を切ったときに、中に黒い点々がある原因として考えられることは何ですか。
選択肢:
茄子が腐っている, 中が黒い品種である, 茄子の熟成が進んでいる, 茄子の病気になっている
答え: 3
解説: この写真は「焼き茄子」です。焼き茄子に使われる「茄子」を切ったときに中に黒い点々があることがあります。この黒い点々は茄子の種が熟して変色したものです。これがあるときは茄子の熟成が進んでいて、鮮度が落ちていることが考えられます。これは食べても問題ないものですが、早めに食べたほうがよいでしょう。
質問: この料理に使われる野菜の生産量全国1位の都道府県はどこですか。
選択肢:
富山県, 長崎県, 高知県, 愛媛県
答え: 3
解説: この写真は「焼き茄子」を撮影したものです。焼き茄子に使われる野菜は名前にもある通り、「茄子」です。茄子の生産量1位として知られるのは「高知県」です。他にも熊本県、群馬県、福岡県などが生産地として有名です。
質問: この画像のケースにおにぎりを入れるとき、どの素材のものを選ぶのが良いですか。
選択肢:
ガラス, アルミ, プラスチック, 布
答え: 3
解説: これはおにぎりを入れるためのケースです。このケースは通常プラスチック製のものが多いです。他にも布製やアルミ製などもありますが、潰れないように持ち運ぶには軽くて硬いプラスチック製が良いでしょう。
質問: 画像の三角形のケースを使用する主な目的は何ですか。
選択肢:
おにぎりの味をよくする, おにぎりを綺麗に成形する, おにぎりを潰さずに持ち運ぶ, おにぎりを長持ちさせる
答え: 3
解説: この画像は三角形のおにぎりケースです。おにぎりをこのケースに入れることで、潰さずに持ち運ぶことができます。
質問: この画像のケースが三角形である主な理由はどれですか。
選択肢:
中に入れるおにぎりの一般的な形は三角形で、ケースに入れたときに安定して動かないようにするため, 三角形のケースに入れることで、中に入れるおにぎりをより長く保存することができるため, 四角いケースに比べて三角形のケースの方が小さく、軽量で安く生産することができるため, 日本では三角形が縁起がよいとされているため
答え: 1
解説: この画像は三角形のおにぎりケースです。三角形のおにぎりは、手で握りやすく、崩れにくい形とされています。そのため、一般的におにぎりは三角形に作られていることが多く、おにぎりを入れるケースも、おにぎりが中で安定するように三角形に作られています。
質問: 画像のケースの中にある食べ物を焼いた料理のルーツに関連するとされる武将は誰でしょうか。
選択肢:
武田信玄, 上杉謙信, 伊達政宗, 織田信長
答え: 2
解説: ケースの中にあるのはおにぎりです。焼きおにぎりのルーツに関連するとされる戦国武将は上杉謙信です。上杉謙信が、戦の際に、冷めて固くなったおにぎりを剣の先に刺して焼いて食べたのが始まりとされています。
質問: 画像のケースに入っているものを作るときに塩をつける理由として正しいものはどれですか。
選択肢:
おにぎりの形が崩れないようにする効果があるから, 塩には防腐効果があるから, おにぎりがケースやラップにくっつくのを防ぐ効果があるから, 冷えてもおにぎりのご飯を柔らかく保つ効果があるから
答え: 2
解説: 画像のケースに入っているのはおにぎりです。おにぎりを握るときに使用する塩には防腐効果があるため、おにぎりの表面につけることで細菌の繁殖を抑え、保存性を高めます。
質問: 画像の食べ物は、この形のほかに別の形があります。関西に多いその形は何ですか。
選択肢:
丸型, 俵型, 四角形, 扇型
答え: 2
解説: 画像のおにぎりは三角形で関東に多い握り方といわれています。関西では筒状の「俵型」おにぎりが多く見られます。
質問: この写真の食べ物は、普通どのようにして食べますか。
選択肢:
ソースをつける, 塩をかける, マヨネーズをかける, たれにつけて二度焼きする
答え: 1
解説: 串カツは、一般的にとんかつソースや中濃ソースをつけて食べます。
質問: この写真の食べ物の専門店での食べ方として、よく知られている禁止事項があります。それは次のどれでしょうか。
選択肢:
一本を食べ終わるまで話すことが禁止されている, 食べ残しが禁止されている, ソースの二度浸けが禁止されている, お皿に取って食べることが禁止されている
答え: 3
解説: 串カツの専門店に特徴的なルールとして、ソースの二度浸けが禁止されています。一度浸して口を付けたら、再度ソースに浸けないようにします。
質問: この写真の食べ物は、元の食材に衣として何をまぶしてあります。衣の素材として適当ではないものはどれですか。
選択肢:
卵, アーモンド粉, 小麦粉, パン粉
答え: 2
解説: 串カツの衣は通常、小麦粉、溶き卵、パン粉で、この順につけていきます。
質問: この写真の食べ物を専門店で食べるとき、一般的に、食べる前にどのようにしますか。
選択肢:
串カツを皿に置き、刷毛でソースを塗る, 串カツを皿に置き、上からしょうゆをかける, 串カツを皿に置き、上からソースをかける, ソースが入っている深めの容器に、串カツを浸す
答え: 4
解説: テーブルに置かれたステンレス容器にソースが入っており、そのソースに串カツを漬けて食べる形式のところが多いです。
質問: 画像の正月飾りは2020年以降だと一番早くて何年に飾ることができますか。
選択肢:
2020年, 2024年, 2026年, 2028年
答え: 2
解説: この画像は龍のお正月飾りなので、辰年の年に飾ることになります。2020年以降で一番早い辰年は2024年です。
質問: この画像の飾りをお正月に飾る理由として正しい選択肢はどれですか。
選択肢:
宝くじに当たるため, 福を招き、無病息災や厄除けを祈願するため, その干支の生まれの人を祝福するため, その動物の繁栄を祈願するため
答え: 2
解説: この写真は干支飾りです。干支飾りは正月飾りの縁起物のひとつで、福を招き、無病息災や厄除けの意味があるとされています。
質問: この画像のような飾りを飾ってはいけない場所はどこですか。
選択肢:
玄関, トイレ, 神棚, リビング
答え: 2
解説: これは干支飾りといって、正月に年神様をお迎えするという意味が込められているため、不浄の場所であるトイレに飾るのは避けるべきだといわれています。
質問: この写真の丸い皿にある赤い漬物の色が赤いのはなぜですか。
選択肢:
生姜が酢に漬けられて酸性になったから, 赤い品種の生姜を使用しているから, 生姜を赤梅酢に漬けているから, 生姜の赤い部分を使用しているから
答え: 3
解説: この写真の丸い皿にある赤い漬物は「紅生姜」というものです。紅生姜は赤紫蘇を使った赤梅酢に漬けることで、赤く染まります。
質問: この写真の丸い皿にある赤い漬物が付け合わせとして使われない料理は次のうちのどれですか。
選択肢:
博多ラーメン, 寿司, 牛丼, 焼きそば
答え: 2
解説: この写真の丸い皿にある赤い漬物は「紅生姜」というものです。紅生姜はたこ焼きの中に混ぜられたり、添え物として料理と一緒に提供されたりします。例えば、焼きそば、牛丼や博多ラーメンは料理の上にのせられて出てくることが多いですが、寿司には通常紅生姜ではなく、甘酢漬けのショウガであるガリが一緒に提供されます。
質問: 右側の一番奥のお皿に入れられた豚肉料理を作るのに豚ヒレ肉が適していないのはなぜですか。
選択肢:
筋が多く、煮込むのに時間が掛かりすぎるから, 脂が少ないので、煮込むとパサついて硬くなってしまうから, 脂肪が多いので、味がしつこくなってしまうから, 煮込むことで柔らかくなりすぎるから
答え: 2
解説: 右側の一番奥のお皿に入れられた豚肉料理は、厚く切られた塊肉を煮たように見え、これは「豚の角煮」だと思われます。豚の角煮は煮汁と一緒にじっくりと煮込むものですので、脂が多い部位が適しており、豚肩ロースや豚バラ肉が向いています。一方、豚ヒレ肉は豚の部位の中でも特に脂肪が少ない部位で、煮込むとパサついて硬くなってしまうため、豚の角煮には向いていないとされています。
質問: これはどこで撮影された写真だと思いますか。
選択肢:
そろばん教室, 学習塾, 習字教室, 将棋道場
答え: 3
解説: これは習字教室で、子どもたちが習字に取り組んでいる写真です。
質問: 各人の前の左側に置いてある、オレンジ色の文字は何ですか。
選択肢:
一枚目にかいたもの, 先生が書いたお手本, 他の子からもらったもの, 印刷してある見本
答え: 2
解説: 朱液で書かれた文字は、先生がその子どものために書いたお手本です。
質問: この写真が撮られた季節と理由について、次の選択肢のうち正しいものはどれですか。
選択肢:
今練習している言葉が秋に関係するので秋である, 書初めはお正月にするものだから、冬である, 外の日光の様子から春である, みんなが半そでを着ていて、飲み物を用意しているので夏である
答え: 4
解説: 子どもたちが半そでを着ていること、脇に飲み物が置いてあることから、夏の可能性が高いです。
質問: 書道のときに推奨される、この座り方を何と呼びますか。
選択肢:
円座, あぐら, 横座り, 正座
答え: 4
解説: これは「正座」と呼び、背筋が伸びることから書道のときにはこの座り方をすることが推奨されています。
質問: この机の上の右側の、筆の横にある四角い黒いものは何ですか。
選択肢:
文鎮, 墨, 硯, 墨汁
答え: 3
解説: 墨をするために使われる硯と呼ばれるものです。
質問: 床に置かれている新聞紙は何の用途だと思いますか。
選択肢:
空き時間に読むため, 書いた紙を挟んで保管するため, 活字の書体を学ぶため, これから書くことばを選ぶため
答え: 2
解説: 書いた紙を新聞紙で挟んで保管したり、練習用に使ったりします。
質問: 「樹木」と書かれた2枚の紙がのっているものの、一般的な使い道は何ですか。
選択肢:
寝るときに体の下に敷く, 床に座るときに体の下に敷く, ものを広げて乾かす, 地震のときに頭を落下物から守る
答え: 2
解説: 2枚の作品が置いてあるのは座布団の上です。
質問: 各自の左側に置いてある、黒くない字は何で書かれたものですか。
選択肢:
朱肉, 薄墨, 赤インク, 朱液
答え: 4
解説: 書道の先生によるこのお手本は、朱液で書いたものです。
質問: 右側の子供の前に立っている、白いキャップのボトルには何が入っていると思いますか。
選択肢:
飲み物, 水, 朱液, 墨汁
答え: 4
解説: ボトルに入っているのは書道用の液体墨で、「墨汁」「墨液」と呼ばれます。
質問: 子どもたちが書いている紙には折り目が付いていますが、それはなぜだと思いますか。
選択肢:
お手本に引かれた線にならって、バランスよく書くため, 画数を数えるのに役立つから, 持って帰るときに小さく折りたためるから, 一度細かく折り目を付けておくと、墨の乗りがよくなるから
答え: 1
解説: 朱液で書かれたお手本にも線が引かれているので、それにならってバランスよく書くため折り線がついています。
質問: それぞれの神の上には青い棒が乗っていますが、これは何に使われていますか。
選択肢:
これに名前が書いてあるので、だれの作品かわかるように, どこまで書いたかの目印として, 書く線の長さの目安となるように, 書くときに紙が動かないように
答え: 4
解説: 書くときに紙が動かないように文鎮でとめています。
質問: 文字の中にいろいろな数字が書いてありますが、これは何を表していますか。
選択肢:
全部足すと10になる, 書き順が書かれている, 練習する回数が書かれている, 筆をその上で何秒止めるかの目安となる
答え: 4
解説: これは筆をその上で何秒止めるかを意味しており、それに従うことで、綺麗な字を書くことができます。
質問: 紙の右上に置いてある銀色の棒は何ですか。
選択肢:
筆巻き, 硯, 半紙, 文鎮
答え: 4
解説: 文鎮という書く際に紙を押さえるための重りです。
質問: 黒く書かれた字のほかに、オレンジ色で書かれているものについての説明で正しいものはどれですか。
選択肢:
丸が書かれている部分は、次回気を付けるべきという意味が込められている, オレンジ色で墨の字の上に書かれている部分は、字を間違えているので訂正している, オレンジ色で文字の一部が書かれた部分は、このように書くと良いという見本である, 丸が書かれている部分は、特にそこが良くないので気を付けるよう注意喚起をしている
答え: 3
解説: 朱液で丸が書かれている部分はよくできているところ、文字の一部が書かれている個所は先生が書いたお手本です。
質問: 右側の紙には、左の真ん中に「口」と書いてありますが、これはどういう意味ですか。
選択肢:
「樹」の真ん中の口はこのように書きなさい, ここにカタカナのロを書きなさい, 口を閉じて書きなさい, ここに口を書きなさい
答え: 1
解説: 「樹」の真ん中の「口」を添削していますが、他にものと重なってしまったため、それを左下に取り出して書いたものでしょう。
質問: 写真の右上に、床に転がっている丸く巻かれたものがありますが、これは何でしょうか。
選択肢:
筆巻き, 巻物, 鉢巻き, 巻きす
答え: 1
解説: 筆の穂先を守るために筆に巻く「筆巻き」というものです。
質問: 写真上部に見える座布団が汚れていますがどうしてですか。
選択肢:
食べこぼし, 泥汚れ, 墨の汚れ, 土埃による汚れ
答え: 3
解説: 習字の過程で墨がこぼれたりはねたりしてしまったからです。
質問: この写真の建物はどのような種類の施設ですか。
選択肢:
神道の神様が祭られている場所, 少林寺拳法の道場, お坊さんが修行をする場所, 観音様が祭られている場所
答え: 1
解説: これは香川県にある金刀比羅宮という神社の建物です。神社には神道の神様が祭られています。
質問: この写真の建物がある都道府県はどこですか。
選択肢:
石川県, 香川県, 長野県, 島根県
答え: 2
解説: これは金刀比羅宮の旭社を写したものです。金刀比羅宮は香川県仲多度郡琴平町にあります。
質問: この建物で行うこととして正しいのは次のうちのどれですか。
選択肢:
木の箱の中の水で手を洗う, 木の箱の中にお金を入れる, ひざまずいて両手を組み合わせて祈りをささげる, おみくじを買う
答え: 2
解説: 神社の神前では会釈をしたあと賽銭箱に賽銭を入れるのが正しい作法です。手を洗う場所はその手前の手水舎です。
質問: この写真の果物が重要なシーンで出てくる日本の民話はどれでしょうか。
選択肢:
さるかに合戦, 花咲かじいさん, 桃太郎, したきりすずめ
答え: 1
解説: この写真の果物は「柿」です。柿が重要なシーンで出てくる日本の民話といえば「さるかに合戦」です。さるかに合戦では猿がかにを騙して柿の木に上り美味しい柿を食べ、まだ青くて硬い柿をかにに投げて殺してしまうというシーンが描かれ、物語の大事なシーンとなっています。
質問: この写真の果物と医者が出てくることわざがありますが、その意味として正しいのはどれですか。
選択肢:
柿の葉には殺菌効果がある, 柿を食べると食中毒が防げる, 柿が赤くなる時期は天候が良くて病気にかかりにくい, 柿には薬効がある
答え: 3
解説: この写真の果物は「柿」です。ことわざの「柿が赤くなると医者が青くなる」というのは、柿が赤くなる時期である秋は天候がよく、体調を崩す人が少ないため、医者が商売にならないという意味で使用されています。
質問: この写真の果物と世界最古の木造建築として有名な寺が入った俳句は誰のものでしょうか。
選択肢:
松尾芭蕉, 小林一茶, 正岡子規, 高浜虚子
答え: 3
解説: この写真の果物は「柿」です。「柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺」は正岡子規の最も有名な句と言われています。
質問: この吊るされている果物が俳句に詠まれた場合、どの季節の季語として扱われますか。
選択肢:
春, 夏, 秋, 冬
答え: 3
解説: この吊るされている果物は「柿」です。柿は秋に旬を迎える果物ですので、秋の季語として扱われます。
質問: この吊るされた果物の葉を使った郷土料理といえば何でしょうか。
選択肢:
柿の葉もち, 柿の葉いなり, 柿の葉豆腐, 柿の葉寿司
答え: 4
解説: この吊るされた果物は「柿」です。この柿の葉を使った郷土料理といえば「柿の葉寿司」です。奈良県や和歌山県などの郷土料理です。
質問: この写真のように加工するために使われるのが渋柿なのはなぜですか。
選択肢:
水分が多いから, 糖度が低いから, 鳥に食べられないから, 糖度が高いから
答え: 4
解説: この写真のように吊るされた果物は「干し柿」です。「干し柿」に使われる品種は「渋柿」で、それ以外の品種はあまり向いていないといわれています。その一番の理由は渋柿の糖度です。「渋柿」と言われますが、実は糖度は他の柿よりも渋柿のほうが高いのです。渋柿は干すことでこの糖度が活きてくるため、干し柿に使用されます。
質問: 写真に写っている種類の施設について、日本で最も有名な3つ（いわゆる「日本三○○」）に入らないものはどれですか。
選択肢:
後楽園, 兼六園, 偕楽園, 六義園
答え: 4
解説: 写真に写っている施設は日本庭園です。日本三名園は岡山県岡山市の後楽園、石川県金沢市の兼六園、茨城県水戸市の偕楽園の3つです。東京都文京区にある六義園は国の特別名勝に指定されていますが、三名園には含まれていません。
質問: 写真の真ん中に写っている連続した石は、どのように使われますか。
選択肢:
子どもの遊び場にする, 観葉植物を並べる, 動線として上を歩く, 外部と遮断する柵を設置する
答え: 3
解説: 写真の真ん中に写っている連続した石は飛び石と言います。飛び石は、利用者がその上を歩きながら庭園内を移動するための動線としての役割を果たしています。
質問: 写真に写っている種類の庭で、東京ドームの近くにある有名な施設はどこですか。
選択肢:
小石川後楽園, 殿ヶ谷戸庭園, 向島百花園, 旧岩崎邸庭園
答え: 1
解説: 写真に写っている種類の庭は日本庭園ですが、東京ドームの近くにある有名な日本庭園といえば、東京都文京区にある小石川後楽園です。小石川後楽園は、国の特別史跡・特別名勝に指定されています。なお、殿ヶ谷戸庭園は東京都国分寺市、向島百花園は東京都墨田区、旧岩崎邸庭園は東京都台東区にそれぞれあります。
質問: 写真の真ん中の奥に写っている施設と同じ種類の建築物で、京都府の大山崎町にある有名なところはどこですか。
選択肢:
菅田菴, 黄梅庵, 明々庵, 妙喜庵
答え: 4
解説: 写真の真ん中の奥に写っている施設は茶室です。京都府大山崎町の有名な茶室といえば、国宝に指定されている妙喜庵です。妙喜庵は日本最古の茶室と言われています。別名では待庵とも呼ばれます。なお、菅田菴、黄梅庵、明々庵はいずれも京都府外にあります。
質問: 写真の真ん中の奥に写っている和風の部屋は、どのように使用されますか。
選択肢:
宴会を行う, 夜に客を宿泊させる, 衣装を保管する, お茶を立てて客をもてなす
答え: 4
解説: 写真の真ん中の奥に写っている和風の部屋は茶室です。茶室は、お茶を立てて客をもてなすための部屋です。茶室に関連する有名な人物としては、千利休が挙げられます。
質問: 写真内の奥の部屋で行われる芸道は何と呼ばれますか。
選択肢:
柔道, 弓道, 茶道, 剣道
答え: 3
解説: 写真内の奥の部屋は日本の伝統的な茶室です。数寄屋とも呼ばれます。茶室で行われる芸道は茶道と呼ばれます。茶道は、茶を点てて客に振る舞います。
質問: 写真に写っている場所がある都道府県はどこですか。
選択肢:
広島県, 神奈川県, 福岡県, 大阪府
答え: 3
解説: 太宰府天満宮（だざいふてんまんぐう）があるのは福岡県の太宰府市です。
質問: ここに祀（まつ）られているのは次のうち誰ですか。
選択肢:
源頼朝, 菅原道真, 平将門, 後醍醐天皇
答え: 2
解説: 太宰府天満宮（だざいふてんまんぐう）は菅原道真（菅原道真公）を祭神として祀る天満宮の一つです。
質問: この施設の特徴の説明として正しいのは次のうちのどれですか。
選択肢:
ずらりと連なる赤い鳥居の写真を撮影するために多くの観光客が訪れる, 富士山を背景にした写真を撮るために多くの観光客が訪れる, 戦没者の霊が祀（まつ）られていることで有名である, 大学や高校を受験する学生が多く訪れる
答え: 4
解説: この神社に祀（まつ）られている菅原道真は学問の神様であるため、多くの受験生が合格を祈願するためにここを訪れます。
質問: この施設に祀（まつ）られている人物とこの施設がある場所の関係についての説明として正しいのは次のうちのどれですか。
選択肢:
その人物がこの地を開拓した, その人物がこの地に城を建てた, その人物がこの地で死んだ, その人物がこの地で行われた戦争で勝利した
答え: 3
解説: この神社に祀（まつ）られている菅原道真はこの神社がある大宰府に大宰員外帥として左遷され、大宰府で死去しました。
質問: 10個並んだ食べ物の中に入っている海産物は何ですか。
背景: これは明石を代表する名物です。
選択肢:
タコ, エビ, イワシ, イカ
答え: 1
解説: これは明石焼きと言い、ふわふわの生地の中に新鮮なタコが入っている明石の名物で、タコ焼きのルーツともいわれています。
質問: この10個並んだ食べ物はどのようにして食べますか。
選択肢:
醤油に付けて食べる, マヨネーズをつけて食べる, ソースをかけて食べる, 専用の出汁に付けて食べる
答え: 4
解説: この食べ物は明石焼きで、昆布や鰹節でとった出汁に浸して食べるのが基本です。
質問: この10個並んでいる丸い食べ物はどの地域の名物料理ですか。
背景: この食べ物はたこ焼きのルーツとも言われている食べ物です。
選択肢:
鹿児島県, 北海道, 京都府, 兵庫県
答え: 4
解説: この食べ物は明石焼きと言って、兵庫県の明石の名物料理です。小麦粉と卵や出汁で作ったふわふわの生地の中に歯ごたえのあるタコが入っており、専用の出汁に付けて食べます。
質問: この料理の呼び名で地名が入っていない呼び名は何ですか。
選択肢:
手毬焼（てまりやき）, 玉子焼, 団子焼, だし焼
答え: 2
解説: 明石焼は生地に鶏卵がたっぷり入っているので「玉子焼」とも呼ばれます。明石焼きという名前は卵料理の卵焼きと区別するためのものです。
質問: この写真の料理が重箱に詰められている理由として正しいものはどれですか。
選択肢:
たくさんの料理を詰める必要があるため, 何日も保存することができるため, 「めでたさを重ねる」という願いが込められているため, 豪華に見せることができるため
答え: 3
解説: この写真は「御節」です。御節は重箱に詰められるのが一般的ですが、それは「めでたさを重ねる」という願いが込められているためです。
質問: この写真のお弁当箱のようなものの二の重には何を入れるとされていますか。
選択肢:
煮物, 酢の物, 焼き物, 口取り
答え: 3
解説: この写真のお弁当箱は「重箱」と呼ばれるものです。これは写真のような御節料理を入れるためのもので、それぞれの段に入るべきものが決められています。一般的に二の重には海老などの「焼き物」が詰められます。
質問: この写真のお弁当箱に詰められた食材にはそれぞれ縁起の良い意味が込められているのですが、「学業成就」を意味する食べ物は次のうちのどれでしょうか。
選択肢:
紅白なます, 栗きんとん, 伊達巻, 数の子
答え: 3
解説: この写真のお弁当箱は重箱です。重箱に詰められた御節料理の食材には縁起の良い意味が込められています。その中で「学業成就」を意味するのは「伊達巻」です。ぐるぐると巻かれた伊達巻の形状が昔の書物を連想させることから、教養を身につけて学業が成就するという願いが込められているのです。