liyucheng/zhihu_rlhf_3k huggingface dataset:
问题：北京冬奥会花样滑冰双人滑隋文静/韩聪夺金、彭程/金杨获得第 5，如何评价他们的表现？

回答一：可以说是历届冬奥下来值得铭记的一面金牌。 面对三队俄罗斯组合的围剿，面对最大竞争对手几乎零失误的表现，以不到一分的优势赢下了对手。 最重要的是，滑得好美呀！ 一直以来，我们在很多需要艺术表现力的领域，总是因为表现分不够被人诟病，说我们只能靠难度，只能靠技巧，表演得很生硬。 但我们的双人滑，我们的葱桶总是一次又一次打破这种偏见，在技术分输给对手且有失误的情况下【单跳被降级，只拿了0.65分】，最后还是赢下了这场焦灼的比赛！ 必须说这首歌选得太好了，也太适合他们了，第一次世锦赛冠军曲——bridge over troubled water，滑到最后我都要哭出来了。   祝贺葱桶圆梦，我们是冠军！

回答二：同样的事情再次上演，男子短道速滑1000米其实刘少林如果最后不内切，任子威就是毫无争议的冠军，在最后慢放镜头那么清晰的情况下还有人说中国沾了裁判的光。结果这次又来，双人滑的分数到底合理不合理，咱们看打分表。 毕竟咱就是一个4年一次的冰迷，作为申雪赵宏博、聪桶的老乡，我一个哈尔滨人上一次滑冰已经是15年前的事了，花滑的规则更是了解不多，但是简单的数学还是懂的。 感谢 @空山知喵呜 ，这张图从他的答案里拿的 先说从头到尾这几个国家：以色列、加拿大、白俄罗斯、日本、奥地利、中国、美国、荷兰、西班牙。 在裁判人数满9人的情况下，计分的规则是去掉一个最高分，去掉一个最低分。但不是按总分计算，而是按每一个详细的技术动作去计算的。 一个一个来 首先以色列这位裁判，在第五、第六中日两对组合的打分上，一直都是低于平均分的，给彭程彭程金杨的分数基本算是和平均分差不多，分数也九个分的中位数。给日本组合的打分明显偏低，是所有裁判给分第二低的（中国裁判给分最低）。然后三对俄罗斯组合一出场，分数瞬间打了鸡血，分别比平均分高出了3.54、4.30、5.85分，给分排名也始终排在前两位。尤其是离金牌最近的最后一对俄罗斯选手，这水都放到什么程度了？到了聪桶这里，实在是收不住了，如果再按5和6名的尺度打分就太明显了，所以稍稍收了点水，虽然也是第二高分，但是只比平均分高了1.7分。 加拿大裁判没啥说的，给分普遍低于平均分，尤其对早出场的2对俄罗斯选手下手比较狠。 白俄罗斯这位裁判在5、6名出场的时候给分略偏低，在三对俄罗斯选手出场后给的分依次升高，给银牌这对的打分已经比平均分高2.08分了。给聪桶的分比平均分低了1.9分。可以说比以色列的裁判做的要隐蔽，但是目的达到了。 日本这位裁判的打分起伏不大，不过在金牌的归属上还是起了一定的作用的。不过他给另外两对俄罗斯选手的分也挺高，尤其是铜牌这对选手其实对我们威胁也是不小的。 奥地利的裁判没啥问题，尤其是对金银牌组合的打分都很低。 我国的裁判给自己人的打分低于平均分，可以看到他全程手紧，在各组打分中都是低于平均分的，不过给了银牌组合最低分，嗯，嗯，规则之内算是尽力了。 美国这位老哥是随大流的典范，尤其是涉及金牌归属的时候，美国老哥表示：我就是个凑数的。给3对选手的分差只有0.23分。 荷兰的老哥看起来是不太喜欢俄罗斯选手，在中日三对选手的给分上都极为接近平均分，对俄罗斯的给分普遍偏低，但是决定金牌归属的时候，动作不大。 西班牙这位老哥的给分一路飘高，虽然俄罗斯组合似乎受益更大一些，但是我觉得他的尺度是比较公正的。 总结一下，以色列裁判最为亮眼，白俄老哥什么成色也能看清。我们自己人默默做出了贡献，荷兰裁判似乎不喜欢俄罗斯，但是决定金牌的时候相对保守。整体来看分数比较公平，大家都没有什么特别过分的动作小的倾向性方面大家各有吃亏占便宜的地方，但是基本平衡。尤其是聪桶的分数各个裁判之间分差不大，俄罗斯选手的分数倒是差异很大。 葱桶依靠难度和接近完美的发挥拿到的这枚金牌实至名归。
问题：北京冬奥会闭幕式有哪些精彩瞬间？哪个环节给你留下了最深的印象？

回答一：知乎的朋友们，大家好。 主火炬熄灭的瞬间，我的心中百感交集。 我们重现了2008年的那一幕：星星在地面汇聚，成为星光五环，伴随着《我和你》主题曲缓缓升起。然后这朵雪花火炬再缓缓下降，两者在空中交错，很浪漫，好像时光倒流一样，我自己觉得这应该是一个经典瞬间。 在看到两者交汇的一刻，我还是会感叹，就在此地，就在鸟巢，历史的瞬间相互交叠。仿佛只是这几秒钟，但一晃间十几年已经过去了。这个瞬间代表着2008年到今天，我们走过的路。 作为亲历者，这十几年走过来，我自己和国家都发生了许多变化。我们可以用简约的方式呈现开闭幕式，让全世界和我们在一起。 我碰到过一位工作人员，他是2008年的志愿者，现在则成了志愿者的领队。他说他又来了，我说你成长了。所有人都会有这样的感觉，一晃十几年，时光的重叠中，国家和我们都不一样了。 普通人的每一步，似乎都微小、平凡、脚踏实地、不动声色，但远距离回望我们这个国家走过的脚印，你会惊叹它洒脱、传奇、伟大、日新月异。恰恰就是这种微小和平凡，组成了一种中国人难以描述的力量，无畏、乐观、不放弃，不蹉跎。我很难把这种力量说得清清楚楚，但那是改变中国命运最初始的动力和最珍贵的情感。 我相信很多人看到这个瞬间之后也会有同样的感受，这是中国人对于国家发展、对于国家越来越好的一种深切感情。 两次奥运会，我们不仅仅说“双奥”的概念，也不仅仅满足于我们是唯一的双奥城市、唯一的双奥场馆。它是我们走过的路，是中国这么多年的发展变化。 中国人的家国情怀是特别浓厚的，我也一样。如果没有国家的强大，没有中国国际地位的提高，我们不可能在这么短的时间里申办两次奥运会，也不可能有我所谓的“双奥导演”，这是我的幸运。从接到冬奥会任务，我就知道自己一定要全力以赴，不能懈怠，家国之间，还是国的事儿更大，不光我，很多人都和我一样不遗余力。 这次闭幕式“缅怀环节”的创意会，我们其实也开了很多次，下了很多功夫。这个环节是自里约奥运会开始的规定动作，为了缅怀逝者。韩国选择用类似葬礼的形式展示，东京奥运会则展现了日本的“物哀文化”。 那么中国人如何表达死亡？如何在中国文化中萃取出中国人的生死观？我想中国跟其他国家不太一样的是，对于逝去的人、对于生命，我们有属于中国人的乐观与向上。中国人对于逝者常说的一句话叫“一路走好”，我们的生命观就是如此，在纪念逝者、缅怀逝者的同时，我们常常会擦干眼泪，活着的人还是要好好活着。 所以我们选择了“折柳送别”的意象。大家拿着一个发光的“柳条”，在《送别》的音乐中缓缓地向中间走，有无数道绿色的光像纪念碑一样升起来。我们特别把光调成绿色的，意味着生命、希望和成长，我们没有太多的悲伤，更多的是一种深沉的纪念。 绿色的希望重新升起，一切都要向前看，这是一种完全不同的情怀。

回答二：大家好，我是北京冬奥会闭幕式主创之一黄辉，想跟大家聊一聊“缅怀环节”的细节。 “缅怀环节”是一个“很年轻”的规定动作，在里约热内卢奥运会上第一次出现，主要是为逝去的生命做一个缅怀。之后的韩国平昌冬奥会和东京夏季奥运会都有这个环节。北京冬奥会是第四次出现。 如何用中国文化的方式去表达生死、缅怀逝去的人？如何在鸟巢这么大的舞台去呈现？这是一个最大的难题。中国人很少在大型文艺演出和盛大的节日里直接表演死亡。我们对于死亡，有很多儒雅、含蓄的表达方式。在古诗文里，有很多类似“驾鹤西去”的表述，很少直接说“死”。在表演上，同样需要呈现这种方式。 最终经过两年多无数次易稿，我们找到了更符合中国人含蓄的表达方式：一首歌和一个物件。 一首歌，大家耳熟能详的《送别》。“长亭外，古道边，芳草碧连天”，这是李叔同先生写的词，配上国外的曲，两者合二为一。这是东西方的融合，我们叫琴瑟合鸣。中国的情感表达是用词和诗的方式，西方是用曲和音乐的方式，于是珠联璧合形成一个全新的《送别》。这是中国人用含蓄的方式表达对逝者的怀念。我们送别他，有依依不舍，但又很浪漫清新，不是悲悲切切。 中国人“折柳送别”已有上千年，古人尤其文人之间离别，都会折一枝柳相送。在表演中，80位穿着圣洁服装的表演者在地屏上行走，轨迹构成了一个垂挂的柳枝，这个柳枝就是我们说的物件。 垂柳的画面突然被无形的风吹动，柳絮纷飞，飞到上万平方米的地屏。等柳絮飞到周围的时候，我们设定了365个人，有男人、有女人、有孩子，有一家人，他们手里捧着一束束发光的柳枝，在送别的歌声中越走越近。365人代表着365天，代表着日日夜夜的思念。 此时，中间圆形直径16米的地舱已经打开，从地舱里拔地而起106根光束。所有人捧着这些柳枝，就好像我们清明去扫墓都会捧一捆鲜花。大家走到这里，望着一道光的纪念碑，与拔地而起的一个物理的纪念碑形成对比，依然是一种写意和浪漫。 “光的丰碑”冲天而起，我们缅怀失去的生命。所有人捧着发光的柳枝，仰望丰碑，像是内心在跟逝去的生命，跟天上的一颗颗星星在对话，“你在那还好吗”？在这一时刻请所有人跟我们一起去缅怀逝去的人，跟他的内心对话，这是我们整个缅怀环节的前传。 但是，还有一个情节的反转，面对逝去的生命之后，我们如何面对未来？ 从开幕式到闭幕式一直在延续着一首歌《一起向未来》，由此，一道道白色的光束丰碑突然转成了绿色，音乐的情绪也开始转向抒情和温暖。随着光束的闪烁，此时突然发现它像一棵参天大树，1万平方米的地屏突然蔓延成了春回大地，素白的冰雪地面也变成了一片绿色，变成了柳枝飘飞。365个人好像突然站在了绿草如茵的春天里，山花烂漫，彩色的光线在闪烁。人们慢慢向四周散去，每个人脸上带着从容的平和，这才彻底表达了我们缅怀的过程。 逝去的人可能在天上是一颗星星，我们还健在的人会好好接力你没完成的事业，冬天失落的情绪一定会过去，春天一定会来临，这就是中国人的生死观。
问题：北京冬奥会闭幕式有哪些精彩瞬间？哪个环节给你留下了最深的印象？

回答一：大家好，我是北京2022年冬奥会闭幕式导演沙晓岚。 闭幕式与开幕式，是“一朵雪花故事”的上下篇。我们很多的创意理念，与开幕式都是一脉相承、首尾呼应的。比如我们开场一开始有24个孩子拎着雪花外形的灯笼，他们象征着24届冬奥会，也是对开幕式24节气概念的延续；我们也再一次邀请了阜平山区的孩子，到闭幕式上歌唱；在主火炬熄灭环节，开幕式中出现过的雪花从地面腾空而起，飘向观众席，这其实也是对开幕式的主火炬点燃环节的“倒放”。 当然我们也有很多有意思的新创意，例如运用“折柳寄情”的意境让整个缅怀环节在一片春意昂扬的诗情画意中结束，而不是沉湎于纯粹的悲伤。 当各国运动员入场时，我们还用饱含美好祝愿的中国结“连接世界”。通过AR技术，我们将这些红线缠绕在鸟巢中冰雪质感的蓝色的中国结上，形成成一个巨大的红色中国结，和地面的影像形成「天地呼应」，所有的运动员都身处其中。 整个闭幕式最重要的环节还是主火炬熄灭。开幕式时是雪花汇聚成的一个主火炬，到了闭幕式主火炬熄灭后，这些呵护着他的90多片小雪花，又开始闪烁出了光芒，往外延展。此时音乐走向一个高潮，所有的雪花从地面腾空而起，倒放着飘向空中，当它飘出鸟巢上空时，一朵朵白色圣洁的雪花转换成了暖色，像一朵朵雪花型的灯笼，和整个北京城的灯光交相辉映。在这种万家灯火的氛围里，奥运主火炬虽然熄灭了，但却又仿佛燃烧在我们每一个人的心中。 作为导演组成员，给我留下深刻印象的不仅有节目，还有我们筹备、彩排过程中种种难忘的经历。 其实冬天做户外演出，最主要的还是温度上的困难。印象最深的是2月13日，北京下了一场大雪，那天我们本来有一个连排，结果LED屏幕上积了厚厚一层雪，大家着急啊，真是着急，但是没有办法。 那个时候已经是13号了，如果大面积出现故障，我们修都来不及，所以我们只能铺一层布，尽量少让一些雪落在我们的LED屏幕上，雪化了后就及时擦干，以免短路。 给设备保温对我们来讲也是一个巨大的挑战。有些控制台的设备在零下5度之后，就会开启自动保护模式。所以我们有些工作人员宁愿自己冻得瑟瑟发抖，也要保障设备的温度。 我对控制台的工作人员说，你们可以在室内进行编程，这样也能保护设备，但是室内的编程虽然环境好，却看不到全场，会耽误很多时间。所以大家为了效果好，都是露天编程，也不方便带手套，手都冻僵了。 类似感人的故事还有很多。这次冬奥会转场开闭幕转场比2008年时的转场更艰难，为了拆卸道具，在这几天里，工人们由24小时三班倒变成两班倒，没有一分钟停息，只是为了不浪费交接的那半个小时。 有人问我，这次闭幕式的关键词是什么？我觉得应该是温暖。 在闭幕式这短短几十分钟内，我们力求给大家营造一个个温暖感动的瞬间。其实我们不想说那些很高大上的东西，我们就单纯地想在寒冷的冬天给全世界一种温暖感，唤醒我们本性当中最柔软的那部分。 我们互相祝福，互相爱护，互相祝愿。我们用最直白的语言和最朴素的情感来互相激励大家，来感动大家。在依依不舍的情怀当中，我们各自回到自己的家乡，期盼再相会。

回答二：直播ing！（手机打字较慢，建议先码后看）  一群孩子们手提“雪花灯笼”，在偌大的冰场上嬉戏 头顶一朵巨型雪花，贯穿了北京冬奥的开闭幕式 每一朵雪花都代表了一个冬奥会的参赛运动员 小朋友们用灯笼点亮场地上的“冬”字会徽 中国式浪漫在鸟巢在现！ 小朋友们登上十二生肖造型的冰车，在冰上肆意滑行。无数条红丝带瞬间飞向鸟巢，把雪花染成了红色的中国结。 每一根丝带都可以独立成结，象征各美其美，美人之美。而许多根不同的丝带也可以共同编织，编成之后，美美与共，天下大同。   各队代表团旗手，基本都是2022北京冬奥在各个项目上实现突破的运动员。像他们致敬！所有运动员有序进入冰场，环绕成圈，组成了另一种意义上的中国结。 中国代表团的两位闭幕式旗手在本届冬奥会上的表现相当亮眼，各自代表了中国冰上项目和雪上项目的运动员。 作为开幕式旗手之一的高亭宇赢得了北京冬奥会速度滑冰男子500米金牌，斩获中国男子速度滑冰冬奥会首金。高亭宇的表现受到中国首位速滑世界冠军罗致焕的夸奖，称呼他为“赢得堪比田径‘百米飞人’大战”的运动员。 从19岁初登冬奥赛场，到31岁第四次出征，面对伤病或低谷，徐梦桃从未改变初心、或是轻言放弃，最终在北京冬奥会上实现了中国自由式滑雪女子空中技巧冬奥金牌“零”的突破。她用不屈与汗水培育出了寒风中最美的桃花。 本届冬奥会，中国冰雪健儿在北京冬奥会上一共获得9金、4银、2铜，创造了历史最佳战绩。   本身旗手高亭宇个子已经够高了，肩上还扛着个徐梦桃！徐梦桃双手高举国旗！赛后徐梦桃在自己的微博，用谐音梗解释了这样入场的用意：“高”举中国“梦” 。这句话也包含了两位旗手的名字：高亭宇、徐梦桃。 ​​​ 这就是开幕式那位敢于直面寒风的“真的勇士”吗？ 你们的谷爱凌老婆和苏翊鸣大侄子，2026，米兰见啦！ 一张小小的“全家福”。中国冰雪，为你们骄傲！ 女子30km越野滑雪项目排面啊！可以在全世界直播的闭幕式上，奏国歌和接受领奖牌。 快乐快乐会传染，我爱北京！今夜无眠！ 来自巴赫主席的倔强——要风度？算了，我还是要温度（羽绒服）吧。  关于折柳送别。在中国古代，送行者往往会折一条柳枝送给远行的亲朋。折柳也成为了独具东方文化韵味的送别方式。从开幕式上的“迎客松”烟花广迎宾朋，到闭幕式的折柳赠别八方友人。 “天之涯，地之角，知交半零落。 一壶浊酒尽余欢，今宵别梦寒。” 暖心，让志愿者登上舞台。感谢，你们辛苦了！ 同一个世界，同一个梦想！ 烟火秀：天下一家，世家大同！ 在《友谊地久天长》的BGM中，本届北京冬奥会的闭幕式圆满结束，2026，我们米兰再见！ 可爱的冰墩墩也下班了！把最美的回忆留在北京！
问题：北京冬奥会闭幕式「米兰-科尔蒂纳丹佩佐 8 分钟」有哪些亮点？

回答一：说实话，当看到意大利奏国歌是真人小提琴演奏+真人演唱的时候，我就惊呼：果然是意大利，讲究！  我想到当时去罗马和佛罗伦萨的时候，人家街头“卖唱演出”的，随随便便都是一支小型乐队，古典乐演奏起来那叫一个顺滑和有激情。  后面的8分钟节目也是非常具有创意。米兰是城市，科尔蒂纳丹佩佐是山川，一个代表了现代文明，一个代表了生态自然，两者融合，代表了2026年冬季奥运会。具体执行起来，大概相当于北京和张家口。一个主要举办室内项目，一个主要举办户外项目。  意大利已经是第三次举办冬奥会了。之前是1956年科尔蒂纳丹佩佐和2006年都灵冬奥会。  不过，神奇的是，意大利并没有在这个交接节目展现自己悠久的历史。米兰也没有刻意展示自己作为时尚之都的地位。要知道，意大利是欧洲文艺复兴的发源地，而米兰则是当之无愧的时尚之都。世界上几乎半数奢侈品牌诞生于此。  可能毕竟这是一个体育赛事。也或许近些年意大利整体相对低迷的经济，让意大利更愿意在这个交接仪式上展现自己的活力和热情。而这也是体育本身最纯粹的本源。  许个愿，4年后可以去意大利看冬奥。

回答二：挺好的，至少看了之后我对意大利充满了好奇，也相信意大利可以举办好下一届冬奥会。对于这8分钟，一方面，中国给到他们的展现舞台条件太好了，很大气，他们也很好的利用了它；另一方面，意大利的宣传片还是挺有意思的，看得出花了心思。 ps 我妈说那个镜头转来转去的，她头晕哈哈哈
问题：北京冬奥会闭幕式「米兰-科尔蒂纳丹佩佐 8 分钟」有哪些亮点？

回答一：我听说 意大利奥组委 要在2026年租借北京冬奥会这套高速摄像系统 

回答二：这是意大利为中国人民献上八分钟旅游宣传片。举办地的两位官员用中文问候，不用希腊语，不用英语，不用法语，甚至不用意大利语！ 用中文用中文用中文！ 疫情之前，意大利一直是中国人欧洲游的首选目的地，中国一直为意大利贡献最大的游客量和奢侈品销量。意大利恢复经济必然依赖于中国这个大金主。再结合着防疫合作、带路合作… 意大利非常开心地是从中国手中接过冬奥大旗，就明正言顺地做中文宣传了。 所以说与其说是给世界看的冬奥会宣传片，倒不如说是给中国人民的旅游广告片。而且，这是有几亿中国人观看的广告啊！意大利赚到了！于是我们看到这些卖力的表演：我们的省级领导连母语都不说也要拼了老命说中文；鸟巢的Led地面我们也可以好好用的；我们要把猎豹系统买回去替你们继续盯好韩国人（毕竟我们老方四年后不能参赛了）…中国人民，请一定要看到我们的诚意啊！到时候一定要来啊！ 调侃归调侃，意大利这个国家是我最喜欢的外国，没有之一。 愿四年之后，疫情不再，我们意大利见！
问题：如何做一名理智的护肤成分党？

回答一：把握三个原则： 我记得规培时候管病床，我汇报病史之后，老师一般要决定下一步的治疗方案，但很多时候我听到的都是相同的一句话： “给他/她一点时间吧。” 很多年后，我逐渐明白这一句话背后的含义。 人体是一个自我修复能力极强的系统，因此对于医生来说，更多时候病情的改善源于患者自己的恢复和转好，医生做的是创造这个自我修复的条件——比方说用药对抗感染、用机器支持呼吸和循环。 换到护肤上，同样如此。 首先，护肤品不是药。 能达到药一般快速作用与皮肤的东西，也不会成为护肤品的成分。 即使猛烈如A醇这样的护肤成分，对健康肤质可能尚有改善作用，但切不可作为解决皮肤病的手段。 所以，大面积的爆痘、大块的皮肤泛红脱屑、频繁反复的起疹子等等，这都是皮肤病的范畴。 是病，首先要去医院看病，而不是首先换一种护肤品接着来。 但这并不是说，护肤品一无是处。 护肤本身对皮肤的作用，是辅助的，目的是为了在皮肤自身的改善中，更好的帮助皮肤达到最佳状态。 皮肤是身体自我更新最为频繁的器官之一，从基底层到角质层，皮肤有一套完整的自我更新系统。 但同时，皮肤又是直接面对外界因素的器官，是机体最重要的屏障器官，所以这个过程中，外界因素的加入，皮肤难免会出现一些细小的问题。 痤疮、紫外线、干燥环境等等都会引起皮肤状态的改变。 因此，降低外界因素对皮肤的刺激，做好常规的皮肤护理，随着皮肤的自我更新，皮肤自然也就能恢复到健康的状态。 所以，皮肤的改善，一定源于皮肤自身，护肤品只是辅助的作用。 但怎么做好辅助呢？ 皮肤学上对皮肤护理的叙述并不多，但有一个比较有名的学说，叫做“Three-pillar”，又叫三大支柱理论。 这三大支柱就是指：清洁、保湿、防晒。 清洁是为了即使清理皮肤表面多余物质，这既包括外界因素诸如粉尘、细菌、颗粒，也包括皮肤自身代谢所积累的老废角质、油脂和分泌物。 保湿是要保住角质层的水分。因为角质层是多层角质细胞组成结构，只有水分充足，角质细胞的新陈代谢才能继续，角质细胞才能正常分化为“角质”这个成分，维持皮肤的屏障功能。 防晒则是为了更深层次的需求。紫外线是穿透力强的“外界因素”，不仅对于表皮，其对真皮层也有很强的“破坏力”。我们常说的“糖化反应”中，紫外线就是非常强的催化剂，可以直接催化糖和蛋白质的结合，引起真皮层的“应激”。所以，做好防晒，就是减少这些刺激对皮肤的影响，降低外界环境的刺激。 做好了这三步，按理说已经解决的皮肤护理90%的工作，如果没有特定的皮肤病，皮肤大多能健康安稳的更新下去。 所以，正确认识护肤， 不高估，也不轻视。

回答二：一言以蔽之：关注成分，且不唯成分论。 最初的护肤品市场，消费者处于一个“被动输入”的状态，基本上是品牌在实施单向输出，品牌教育什么，消费者就接受什么。在那个时期，也奠定了很多如今听起来有点过时的“护肤定律”，比如“水油平衡”，“万能补水”等等。 这些知识错了吗？从现在的角度来看，属于简单粗暴不全面，但并不是100%错误。它们只是用了最简单的方式，实现了一刀切式的“直给”，就好像消费者需要一个答案，我就简单归纳一下给你个推理过程。 然而消费者是会成长的，他们听腻了同样的故事，就会逐渐丧失兴趣，并想要知道更新鲜的东西。当年宝拉的书一鸣惊人，成为了一部分消费者突破“柜姐传授护肤知识”的利器，也可以说开启了“分辨BA话术背后的实际内容”时代。 现在回头看，宝拉的宣称并不是完全准确，但她确实说出了不少当时消费者没无法触及到，或者根本没有想到的关于护肤品的事实；随着一部分博主的宣传，这些内容逐渐扩散，挑战了当时主流的“品牌单向输出”的状况——这其实从侧面印证了消费者并不满足于被动接收品牌的宣传，他们逐渐成长为更理性、更有知识的人。 再之后，越来越多的博主开始讲成分，提倡“科学护肤”，其实是倡导更理性地认知自己的需求，找准适合的产品，不人云亦云被品牌牵着鼻子走。初衷是非常好的，我个人也提倡这个“按需选品”的思路。 但是大家都知道，物极必反嘛，随着“讲究成分及其代表功效”这一观念的深入，逐渐形成了一群“凡事必称成分”的“唯成分论”者，后来大家称其为“成分党”，我认为这反而是对真正成分党的误解。 什么叫“唯成分论者”呢？ 举个例子：酒精是非常好的溶剂，也有一定的收敛作用并能提供清爽的肤感，但由于有些人对酒精过敏，唯成分论者就会一刀切：这个产品含有酒精，垃圾！ 这样的例子还有很多。比如越来越多人习惯在app上查找产品成分，并找到相应的功能阐释，看到一个成分是否致敏是否致痘，就简单粗暴地判断这个产品“好”或“不好”，完全无视配方整体，也完全不考虑产品的针对性——这就是我所说的“唯成分论”。 回到问题本身，先说要不要做成分党？ 我觉得，掌握一些成分的基本知识是有好处的，至少了解自己对哪些成分不耐受，自己的护肤需求可以用哪些成分来改善，这样在挑选产品的时候就不至于被铺天盖地的品牌宣传迷惑，对规划自己的护肤方案也很有帮助。 但千万不要成为一刀切式的唯成分论者，这会让你错过不少好产品，也会让护肤的路子越走越窄。 当然如果你有兴趣钻研成分，那也是很好的，只是作为普通消费者，缺乏专业基础，也不知道配方的整体内容，我觉得其实是很难去进行深挖的。 也就是说，做一个理智的成分党，要做到的是理解自己的护肤需求；了解自己不耐受的成分并规避；在此基础上选择符合肌肤需求的成分，完善自己的护肤流程，这样其实就够了。
问题：为什么炖肉的时候要去血水来去腥，而烤肉时不用？

回答一：很多 “胺、酮、酚”类有机化合物要180、200度以上高温才会分解，之后由于美拉德反应变成人喜欢的烧烤香味。 而炖煮只有100度，即便上高压锅也就是120、130度左右，不预处理很多腥臭味物质会得到保留。 所以很多汤，尤其是鱼汤，主料最好先煎炸再煮汤，好处就都占完了。

回答二：这个问题本身就不太严谨，高赞回答很科学正确，但应该根本就不会烤肉。 除了烤小块的肉，大部分烤肉其实都有去血水的这个过程，只不过不那么明显罢了。 中式烤串，日式烧肉，韩式烤肉，都是高温（200摄氏度往上）快速煎熟小块肉，所以烤串要刷油，或者肥瘦相间，利用自身油脂。 煎本身就是去除异味的一种手段，高温加热下，油脂迅速传导升温，肉块又小，肉本身的油脂和血水很快就渗出和蒸发了。 哪怕一块已经有些腐败的肉，这么做，再加上腌制和烤制时的重口香料，对大部分人来说，别说腥膻气了，连是不是新鲜肉都很难吃出来，烤的火重再重点，可能连肠胃都不会有什么反应。 是不是很多小烧烤店的肉烤的火侯很大，味很足，O(∩_∩)O。 生烤羊腿（全羊），土耳其烤肉也类似，你吃的总是外面烤的有点焦的那一层。 很多烤羊腿，烤鸡的店，都是提前烀熟，再上火高温上色和烤层脆皮，同时加点烟熏味风味。烀的那一步，也有焯水的。 美式的烤猪肋排，牛胸口等大块肉的烧烤，都是先包锡纸，150摄氏度左右低温慢烤，把血水和油脂慢慢逼出来。 如果用的是烤盘，烤三小时后得把烤盘里的汤汁全都倒掉，换烤架再烤上个色。烤盘里的汤汁，你也会发现血沫子，不过是混在肉汁和油脂里面了。 如果用的是烤架，那油脂肉汁什么的就直接渗到炭火上了，但过程其实是一样的，开始的低温慢烤其实就相当于是在焯水加炖肉。  总结，烤小块肉其实就是煎，也只有煎才不用飞水（包括牛排），大块肉都有类似焯水的过程，只不过不明显。
问题：为什么感觉烤出来的食物，比煮出来的食物吃起来更香？

回答一：还记得之前我们厨房一个印度厨师问了我一个很有趣的问题，他说他发现多数中国人对同一种食材更喜欢吃烤的或者炸的，听完猛的一想好像确实是这么回事，过了一会不小心低声骂了一句，什么叫发现中国人爱吃，以前你每次吃烤肉不也吃的挺香的。 话说为什么烤的食物比煮的好吃，原因其实很简单，这就跟油炒菜 水煮菜是的。 首先是温度，高温会促成食物美拉德反应形成，至于这是个什么，我们可以简单的理解为色香味！让食物的颜色和气味更诱人，大家都知道水的沸点是100度，而烤制的温度要远远高于这个，绝大多数烤制的食物都离不开油，尤其是肉类自身还会分泌一些油脂，这一点会增香！ 为什么很多人爱吃碳烤类食物，相比于电烤炉碳火的温度要更高！烤的东西比较干香，里面把糖份氨基酸，通通烤出到肉质当中了！ 还有一点多数烤制的食物要趁热吃，这样它的香气才能更多的散发出来，凉了完全是另外一种感觉！ 总结： 烤的食物油脂多，高温会快速激发出油脂的香气，散发掉食材生气等不好的怪味！ 煮至食物并不是不好吃，只不过在香气上不如烤制的食物来的直接！ 味道虽好，可不要贪口哦！ 往期精彩内容直通车⬇️⬇️⬇️   

回答二：这是因为在我们肉眼无法观察到的食物分子世界中，经历了能形成诱人香气和色泽的化学反应，这是美拉德反应，即是“非酶褐变反应”、胺羰反应。 指食物中的蛋白质/氨基酸与某些种类的糖分混合并加热时就会形成美味的反应产物。 反应副产物就是颜色金黄（褐色）并美味可口原因 绝大多数蔬菜和所有的肉食在加热过程中（特别是煎、烤、炒、炸）都有可能发生美拉德反应。 如烤土豆的香味、烤肉、煎牛排、烘焙面包、薯片、饼干、巧克力、太妃糖、啤酒的麦芽清香、咖啡香、酱油、豆酱等调味品，目前还在不断研究中。 美拉德反应最早由法国化学家路易-卡米拉·美拉德（Louis-Camille Maillard）于1912年发现。 美拉德反应有几个必备条件： 食物组成成分 蛋白质中氨基酸种类和结构会影响反应的速度和风味。（调味品加工中需要考虑） 还原糖（双糖、五碳糖和六碳糖）反应的速度为戊糖>己醛糖>己酮糖>双糖。日常烹调通常使用葡萄糖、木糖和蔗糖。 温度：建议控制在100-110℃ ，大于120℃反应产物香气中杂气味增多，还会有焦臭味。 水分:10%-15% 较少水分，中等程度水分活度的食品中最容易发生 pH值（非必要）:7.0，中性到弱碱性 一般随着pH的升高，色泽相对加深。pH值为7.0左右最强，随着pH值进一步增大，综合感官评分有所下降。 时间： 时间过短，反应不彻底，颜色过浅，香味不够浓郁，但反应时间过长，颜色较深色，可能就会出现焦糊味或有毒有害物质。 想要利用美拉德反应做出独特的美味，需要控制好上面的条件（所以说大厨必须是懂技术的）。 美拉德反应过度，就会发黑可能会产生有毒物质。 美拉德可在较低的温度下工作，并可使用更多的水，就是时间要长长的，比如文火煮鸡肉、牛肉或蔬菜高汤8或12小时，结果仍然是棕色、芳香的液体。  美拉德褐变反应是食品加工过程中产生风味所必需的反应之一，但从营养学观点看，食品中一部分氨基酸参加了反应，赖氨酸的损失较大，从而降低了蛋白质的营养价值。
问题：为什么感觉烤出来的食物，比煮出来的食物吃起来更香？

回答一：两个原因： 1.「烤」比炒、煮的传热效率高，食物温度更高； 2. 高温让食物「生香」，或者挥发掉不好的味道。 我们在加热食物的时候，需要考虑加热的效率。 比如烤肉时，火这个热源直接传热给食物，食物可以快速地升温。 炒肉时呢，火和食物之间隔了一个锅，传热的顺序变成了： 火→锅→食物，所以食物升温的速度就慢下来了。 煮的话，传热的路径更长了：火→锅→水→食物。 不仅效率变低，食物的温度也不能超过水温 (也就是100℃)。 这就是「烤」东西好吃的最主要原因：食物能够快速上升到高温。 为什么高温做出来的食物好吃呢？ 有人说了，加热食物时候发生了「美拉德反应」嘛，所以生成了金黄色的外皮和诱人的香味。 这个说法当然没问题。 但肉类在煮的时候 (接近100℃) 也发生了同样的反应，为啥出来的效果比烧烤差这么远呢？ 关键在于我们刚刚说的温度上： 美拉德反应在105℃以下生成的风味物和色泽比较少，在140-170℃生成的比较多。 对于日常烹饪来说，「烧烤」和「大火猛炒」是有可能达到140-170℃这个温度范围的。 这也是为什么，烤肉或者大火炒出来的肉会有一股独特的香气。 我们一般称之为「烤肉香」或者「锅气」。 ——烤出来的肉比较香，原因在美拉德反应+140-170℃。 首先，某些植物在高温下也会发生了美拉德反应。 比如咖啡豆，在烘焙后出现诱人的香气；随着烘焙程度加深，颜色变深，苦度变大、口感变醇厚。 前者是因为在美拉德反应的第二阶段(140-170℃)生成了比较多的香味物质；后者是因为反应升温进入第三个阶段 (＞200℃)，生成苦涩味的类黑素逐步累积的结果。 (感兴趣的知友可以翻回刚刚那个机理图再看看) 花生在烘烤之后变香也是类似的原因。 像南方地区比较喜欢的「浓香花生油」，花生在榨油前会被预先加热到160-180℃，就是为了激发花生独特的香气。  其次，植物中一些特有的物质也会在「烤」的时候发生反应。 这部分更多是我在查阅橡木桶知识时的猜测，有不同意见的知友们也可以讨论一下。 我为什么会这么猜测和联想呢？ 大家知道，威士忌生产时需要「桶陈」： 把酒精灌进橡木桶里，放上一段时间，出来就成了琥珀色、香味浓郁的威士忌。 橡木桶之所以这么神奇，原因在于制桶时的最后一步： 「烧烤」，英文也叫toasting。 在烧烤时，橡木桶中的半纤维素会分解成简单糖，然后通过焦糖化反应生成各种香味物；多酚也会经过复杂化学反应，生成各种风味物。 因为半纤维素、多酚这些物质也存在于日常的蔬菜、水果中，我做了个大胆的猜测： 蔬菜在「烤」的时候也有可能发生类似的反应，只是程度的多与少而已。  最后一点，烧烤时候的高温可以加速蔬菜里「生青味」的挥发。 生青味，或者叫青草味、青苹果味等等，在我们的味觉系统中是一种略偏负面的味道。 有些人会对它比较敏感，会在炒青菜时大火猛炒，把这种味道去掉。 这也是利用了生青味物质在高温下易挥发的特点。 类似的，在一些浅度烘焙的咖啡或者麦芽中，我们能尝到这种味道；但在中度以上的烘焙后，这种味道就消失了。 这是「烤」植物好吃的三个原因。 最后总结一下，为什么烤出来的食物特别香？ ——谢谢阅读。  资料：

回答二：作为一个东北人，这题绝对有发言权！要知道东北人夏天的命就是烤串和空调给的，空气中的都是烤鸡翅、烤鸡架、烤大腰子的味道~对于很多人来说，烧烤是难以抗拒的美食！ 另外主要是烧烤从做熟到人们吃的时间相对较短，此时食物香气正浓，因此大家的饮食体验更好。另外，烧烤时温度更高，会产生与常规烹饪不一样的香味物质， 比如肉类会产生美拉德反应，让人欲罢不能 肉类中的氨基酸和一些糖，在高温下会发生美拉德反应，生成复杂的香味物质。肉类食物脂肪含量往往较高，从而在烤制后还能保持软嫩的口感。因此，有肥有瘦的五花肉烤出来，比纯瘦肉好吃。如果太瘦，需要用油腌制或者边烤边刷油。 淀粉类食物发生焦糖化反应，产生另一种芳香。 比如地瓜、土豆、馒头片、面包片等，烤的时候也能发生一定的美拉德反应。不过它们的香味主要来自焦糖化反应。在烤的过程中，这些食物的表面不停地失去水分，而内部的水分并不能及时扩散过来。所以，它们的表面被烤“干”，最后淀粉和糖脱水，分解成各种各样的小分子物质，其中许多挥发性分子就产生了特有的香味。 烤蔬菜的芳香，源于香味物质的释放。 韭菜、洋葱、青椒、茄子、蘑菇等是烧烤中经常出现的蔬菜。一般而言，适合烧烤的蔬菜都含一些风味物质，比如韭菜和洋葱中富含各种含硫化合物，在烧烤时会集中释放，出现浓郁的香味。青椒、茄子和蘑菇等，高温会把其中的纤维迅速软化，从而产生良好的口感。  就比如我做的这道鸡翅包虾滑，如果用蒸的话就会平平无奇，甚至还有点腥，但是用烤就是另一种风味了！鸡翅去骨挖空，葱姜蒜腌制，酿入鲜美的虾滑，鸡肉加热收缩的过程中，像一张密网，牢牢裹住虾滑的鲜。任凭两种肉的香味在这密网内流窜融合，那味儿老远就闻着馋了！真别说，这天气吃上两种肉肉搭档，嘴上、胃里，双双大满足~
问题：MBTI早就被心理学界反对，怎么还有那么多人和公司相信这种伪科学？

回答一：补充路人观点。 MBTI问题之一在于，它不适合精确定位；然而，它是一个很好的相对定位的工具。 这也是为什么我们还在生活中用‘前/后/左/右/上/下’及‘过去/未来’这种很暧昧很不科学的建立在原始素朴二分法思路上的时空工具(还包括冷/热、男/女、对/错等等)，如果我们不总是在做精确定位(如使用经纬度或六十&十二进制计时工具)，相对定位工具作为有效补充手段是可以满足相当部分诉求的。 只要避免僵化运用和/或泛化解释就好，有时它更像一种指称符号，用于指射某种所指；如同我们用手指指月亮，而手指是可替换的。

回答二：因为心理学界讲科学啊。 讲科学就意味着搞量化，就意味着要用奥卡姆剃刀把不能量化、很难解释的东西剃掉，比如说类型学。 然而我们其实不太需要大五人格量表之类的东西，尽管它信度高。从某种意义上，它信度高是因为它简单，简单到不能有效描述人格。 在心理学的领域，真正能帮到我们的，恰恰是那些目前不能量化、难以解释的复杂的东西，恰恰是心理学界——「心理科学界」所排斥的东西。在脑科学未取得突破性进展的当下，探索深邃的心灵世界确实是需要一些不那么科学不那么严谨的方法的。 以上是儒雅版本的回答。其实我的意思是，心理学界就是个P，听听就好。 ——MBTI继承的是荣格八维，骨子里还是精神分析那一套，其范式和科学范式是截然不同的；范式都不同，谈何反对，最多只能做点不痛不痒的批判，在保护带边缘磨擦，触及不到硬核的。 至于MBTI本身是否值得相信，需要题主自己做判断。
问题：换季皮肤多敏感，成分党如何应对皮肤敏感问题？

回答一：一到换季就很苦恼，尤其是对于存在“问题肌肤”的姐妹们就更头大了！ 首先，维稳不仅仅只是补水保湿那么简单，不同的肤质在换季都会出现不同的问题，爆皮、闭口、泛红、过敏等等。 敏感肌肤是比油皮混油皮还令人烦恼的肤质，修复肌肤屏障是护肤的重中之重。 敏感肌肤质这类皮肤的人士千万不要给自己的皮肤做去角质处理，建议选择中性的护肤品，用温和且不含有任何酒精和酸类的洗面奶，做好皮肤防晒工作，水乳也要选用一些舒缓的，有修护性效果的护肤品是最佳的。也可以考虑选择含修复肌肤屏障成分的药妆护肤品。 【苯乙基间苯二酚、维C、玻色因、水杨酸】 这些成分主要起到了祛斑美白的效果，其中美白的效果更加的显著。它可以改善肤色不均，降低紫外线照射肌肤引起的皮肤着色，同时这个成分也是非常优秀的抗氧剂。 【视黄醇（A醇）、角鲨烷、胜肽】 这些是抗初老的护肤品中必有的成分，它属于维生素A的形式之一，因为紫外线的照射，让皮肤老化加剧，视黄醇便以维生素A的形式对皮肤进行修复。从而起到抗老化的作用。 【二裂酵母】 二裂酵母发酵产物溶胞物是一种很好的抗老化成分，它具有很强的抗免疫抑制活性，可有效保护皮肤，不受紫外线引起的损伤，还可以促进DNA修复，有很好的提亮抗老化作用。 【透明质酸、氨基酸、霍霍巴油、甘油】 透明质酸是保湿效果非常好的成分之一，它的本体是一种粘多糖，最开始是因为玻尿酸的价格昂贵，所以才研究出了这个平替品；霍霍巴油作为一种润肤剂，可以让皮肤表面更加光滑；甘油在保湿成分里属于稀释剂，能从外界环境和皮肤的深层吸收水分，并保存与角质层。 【水杨酸、维A酸、果酸、茶树提取物、寡肽】 祛痘成分中的佼佼者，祛痘效果都是非常不错的，这些成分也都有着非常好控油的作用，对油皮和油痘肌非常友好，但是敏感性和炎症性的皮肤要谨慎使用。 【苯甲醇、苯氧乙醇、苯氧异丙醇】 这几种是常见的防腐剂名称，它们的浓度最高不能超过百分之一。而且护肤品列表中，只要找到这几种防腐剂，还有个作用便是可以显而易见的知道，排列在它们后面的都是浓度低于百分之一的成分了。 【黄原胶、卡波姆】 护肤品有些黏手的感觉，其实都是一类成分的作用，它们是增稠剂。 【鲸蜡醇、棕榈醇、十六醇】 这些成分有引起皮肤长粉刺和过敏的情况发生。 【苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸甲酯】 有很多的研究表明，这两种成分会增加皮肤老化的可能，有可能产生过敏的现象。 【变性酒精、变性乙醇】 对皮肤的刺激性非常的高，特别是皮肤本身存在长痘等问题的人群，建议不要使用。 【曲酸、曲汞】 一般都会出现在祛斑美白的护肤品当中，效果急速，但是它们本身都是具有致癌性的物质，如果长期使用，会对人体的神经方面，肠胃消化方面以及泌尿系统都会造成非常严重的危害。 【氢醌】 这个也是美白祛斑的成分，它主要有抑制黑色素产生的作用，但是它本身却是有毒的成分，对人体的器官有着非常厉害的毒害作用，所以这个成分已经被禁止了。 【苯酚】 美白的成分，因为价格低廉，所以常会被不法商家加载护肤品当中，这个成分会直接对人体的细胞进行毒害，长时间使用，更会腐蚀并且损害粘膜等。 【肉豆蔻酸异丙酯、苯甲酸、羊脂酸、棕榈酸、硬脂酸】 这些成分会扰乱皮肤的毛囊代谢从而造成了皮脂腺堵塞，导致油脂无法排出，痤疮、粉刺、白头、黑头才会接二连三的找上你。 只要掌握了这些知识，那么即便你不是业内专业人士，对于化妆品和护肤品中的成分也是基本了解了的。在针对自己需求选购护肤品时，完全可以通过上面分享的内容去理性购买，避免因自己不懂成分而不断踩雷。 本文将持续完善更新...... 希望我的分享能帮助到你们，整理分享不易，别忘了点赞+收藏支持一下。 关注我，你们将会看到我分享的更多的护肤干货。

回答二：很多人都知道换季时候皮肤不稳定， 但是皮肤本质上究竟出现什么变化，应该就没啥人知道了。 这里给大家讲点3个有意思的点， 很多觉得换季皮肤干燥，所以需要深层补水。这是错误的！！！ 之前资生堂早就用高大上的拉曼光谱仪研究过，不同季节的皮肤深度（角质层以下）水含量是啥区别都没有的。 所以我们所谓感到换季干燥啥的，就是因为角质层缺的水~ 而角质层的补水也是有讲究的，特别是关于天然保湿因子，不是随便一个产品宣称天然保湿因子就是好的。来自嘉娜宝的研究表明，天然保湿因子可以分为两大伙， 一类是乳酸&钾，它们在夏天的含量远高于冬天的，主要对健康皮肤的保湿起到作用，特别是很多正常皮肤在换季感到皮肤干燥就跟它有关， 一类是游离氨基酸（丝氨酸、组氨酸），它们在夏天的含量远低于冬天的，但它们对健康皮肤倒是意义不太大，对屏障受损作用比较大的,如AD，皮肤极度干燥的， 因此对于类似蜜浓这类主打氨基酸组合，对于普通人换季保湿可能没啥作用，但如果是AD类的可以试试。 皮肤的抗氧化能力主要由SOD和过氧化氢酶决定。它们在不同季节的活性不太一样，像SOD基本每个季节都差不多，但过氧化氢酶，它在冬天的活性一直都比较高，而一旦到夏天，活性就蹭蹭往下掉。 因此到了春夏换季或者夏天时候，可以用下EUK-134这类模仿过氧化氢酶的成分，比如The Ordinary0.1%EUK134， 换季时候皮肤屏障弱，但是为啥弱呢，主要是和共价键结合的神经酰胺减少有关。 神经酰胺分为两类，一类是游离的，一类是以共价键结合到皮肤细胞上，后者对皮肤屏障意义更大。但是目前我还没看到哪类成分可以促进游离的神经酰胺更好的连接到皮肤角蛋白或者细胞上，大家如果有看到，欢迎补充。 其实关于换季，还有很多很有意思的研究，比如还有学者会研究换季的温度变化对皮肤角质细胞的周期、细胞骨架和代谢的变化，但是这些都太前沿了，目前还没有对应的成分，我这里就不细讲了。 好了，以上就是今天的内容~大家还有什么想问的欢迎评论区留言~
问题：添加防腐剂的护肤品就一定不是好的，敏感肌就不能用？

回答一：都2022年了，如果还需要科普防腐剂的作用，说不加防腐剂的产品一般不可能。说防腐剂有法规里面的防腐剂，还有科学意义上的防腐剂等这种事。 我真的不想说了！！！！ 所以第一个结论，加了防腐剂，依然可以是好产品。 衡量一个产品好不好的因素或者是判断标准有很多。 但是没有一个位置留给加不加防腐剂来判断！  防腐剂确实来说比较刺激。也有人做过很多防腐剂刺激性的比较，大家可以看 @小K配方师 的回答。 得出的结论顶多就是有的防腐剂的刺激性相对小一点。有些相对大一点。但是都有刺激性这点是肯定的。 防腐剂的刺激性基于它的防腐机理： 要么破坏细胞膜，让细菌内容物流出死亡。有的牛的还能破坏细胞壁。 要么破坏蛋白和核酸 要么破坏酶和DNA。 上面你不懂，你就换句话记住：就是防腐剂可以破坏细菌的细胞结构。让细菌死亡。 同理，人体也有细胞结构，理论上也会死亡。这种破坏就会表现出刺激性。 健康或者说是健全的皮肤有角质层作为屏障层。 可以大大的稀释或者降低防腐剂进入皮肤，因此，市面上绝大部份护肤品，用起来都是温和的。 （潇哥说：我们开发的护肤品，一般刺激性要做到低于千分之一。就是一千个正常肤质，最多一个人会有不耐受的情况） 但是敏感肌因为皮肤屏障受损。那么防腐剂就比较容易进入，因此有些产品一百人中，98个用了都没事，但是有一两个人用了会刺激，可能有这方面的原因。（98个人里面也有敏感肌哈）  随着中国敏感肌人群越来越多，那么开发相对温和，或者说产品刺激性越来越低肯定是更好的，对吧？ 怎么办呢？ 第一寻找更温和的防腐剂。第二不同机理的防腐剂搭配使用，降低单一防腐剂的刺激性，产品依然可以很温和。 比如我们知道卡松贼刺激。但是如果给我10个不一样的防腐剂，我通过搭配使用，即使里面加了卡松，也可以比很多多元醇做的防腐体系的产品温和超级多！ 说个极端点的例子哈！ 比如我们实验室最近做了一个洁面产品（产品没有上市，但是相关测试已经做了，在跟进中）。用的是山茶籽提取的一种植物表面活性剂。然后通过特殊的配方，特殊的防腐剂。 我们能做到无眼刺。就是把这个洁面产品，直接滴眼睛 大家可以参考我的这个回答里面测化妆水的眼刺。 要知道，一般的护肤品本身做温和性，眼刺就极其难过。 洁面产品因为里面有大量的表面活性剂，和防腐剂在一起，刺激性那是1+1>2的存在。 这样我们都过了眼刺。 那么普通有防腐剂的护肤品你担心个啥？  有朋友问到，潇哥你上面说的这个洁面有卖的吗？ 还没有，这个是做科研的，科研不一定生产。 不过我估计以后会生产，因为这个真的太有优势了。 如果这个产品生产，我们就做成婴童的洗护产品。 致力于把婴童洗护这个行当给卷死。卷到底算了！ 

回答二：都什么年代了，还在妖魔化防腐剂！ 刚好贴出之前的回答：如何评价一款产品的好坏，里面就有提到「唯成分论」的案例之一就是妖魔化防腐剂。 防腐剂的作用和用途以及微生物超标的危害就不必再讲了， @小K配方师 和@言雨潇都说的很清楚了！ 不同地区的对微生物要求不同，但对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等致病菌的要求都是不得检出。 另外从婴幼儿化妆品领域防腐剂的使用情况看，也能看出护肤品中防腐剂是必不可少的。 从儿童防腐剂使用现状上看，苯氧乙醇使用情况还是远超于其他剂型防腐剂。 从国内近些年婴幼儿产品防腐剂使用情况看，苯氧乙醇也是远超过其他的产品. 儿童产品一直以来强调的一点就是安全，儿童产品都要用防腐剂，敏感肌能更高人一头，当然不能！ 作为一名配方师，我比较喜欢用苯氧乙醇这种防腐剂的，原因有两点： 1.与甘油辛酸酯搭配使用，效果还不错，偶尔也会单独使用！ 2.原料成本相对可控！ 当然也并不是没有缺点，一是苯氧乙醇可能含有二恶烷和苯酚的风险物质，需要做好质量控制，另一个缺点就是添加苯氧乙醇超过一定量时产品使用可能会有热感。 另外，我也喜欢用防腐剂羟苯甲酯、羟苯丙酯，好用且成本也很低。 但现实中产品需求，往往不是这样的，不少消费者被一些人误导，让他们看到甲酯、丙酯掉头就跑！ 所以在开发过程中会使用一些表外防腐剂，比如对羟基苯乙酮、1、2戊二醇、1、2 己二醇、辛酰羟肟酸等。 虽然我并不排斥表外防腐剂，但我还是希望消费者和成分党有一个充分的认识，需要强调的是： 1.没有任何证据表明：表外防腐剂比表内防腐剂更安全。 2.没有任何证据表明：表外防腐剂比表内防腐剂更适合敏感肌。 关于防腐剂的安全数据，其实大家可以去看看化妆品成分评论（Cosmetic Ingredient Review）官网。 以羟苯甲酯为例，其最早公开的数据显示时间为1984，而随着时间的推移不断更新完善其安全性数据。 而常用的对羟基苯乙酮，今年3月份才有公开的报告。 对化妆品成分来说，成分使用时间越长，对其风险物质和安全评估都会不断调整，成分的认识更深刻，而使用时间短并不代表安全系数高！ 敏感肌关注产品的一个重要点：产品的刺激性！ 我们在开发产品是会进行一系列的安全性评估，包括内部的皮肤斑贴试验，上面的斑试器也是配方师必备神器。 而且化妆品新规实施后，化妆品宣称适用敏感肌的产品需要进行人体功效评价或消费者测试，再加上企业的内部产品综合评估。 所以敏感肌的朋友，你在担心啥呢？估计连奥特曼都看不下去了！ 就说到这，拜了个拜！ 写于2022年3月26日晚！  参考资料： 1.张星, 姬静，婴幼儿化妆品中防腐剂现状及法规分析.《中国洗涤用品工业》个人与家居清洁护理. 2.Cosmetic Ingredient Review官网 3.化妆品功效宣称评价规范 4.部分图片来源于网络，侵删！
问题：2022 年，你的背包中都有哪些数码产品，可以看下你的 EDC 吗？

回答一：去年是从学生党转变成互联网社畜的第一年，EDC理所当然的发生了一些变化。 因为工作和视频有一定关系，所以每天都会带相机。其实我觉得把相机放在EDC里有些过分，毕竟哪怕是全画幅微单，在装上镜头后也不是很多小包能装下的。作为随身携带的物品，还是有些太累赘了， 但工作要求，我也没办法。 先来个全家福吧： 哈哈哈有点吓人，别着急，我最多出远门的时候才会把这一套带上，可能还要加个充电宝、麦克风、降噪大耳之类的。平常的EDC，多是在其中删减。 来看看不带微单时我会带什么吧： 很简单，一台徕卡D-lux typ109用于应急（装x），一台Action2记录些碎片，一个刚到的LinkBuds提供环境音，以及同一生态下的手机和手表。 这台typ109此前的位置是松下lx100，因为我手贱给这玩意拆坏了，上小黄鱼一看没有价格合适的lx100，干脆加了点徕卡税买个换壳徕卡的外观。 有一说一，加个小皮套，typ109是挺毒，不开机的时候似乎都能给模特当道具。 这玩意进灰实在厉害，前一阵把它放口袋里，CMOS上就进了几粒显眼的灰尘。作为口袋机却这么吃保存环境，其实是不太合格的。但这颗镜头画质是真的不错，配合精巧的操控设计和相对大的底，我觉得很值。 DJI Action2的意义，则是当做生活记录仪。有时候出去玩，偶尔遇到些新奇的体验，戴上Action2，立刻就能第一时间记录。发热确实是很大的问题，这点上哪怕是更新了多次的Action2表现依旧不是很好，但对于我这种需求来说，Action2是唯一的产品。 相信我，把它当做你的生活记录仪，真的很有趣。 LinkBuds也是很有趣的产品，这玩意的体验过两天我会发，有兴趣可以蹲一蹲。常戴他的目的就是把它当生活中的BGM播放器，环形动圈和小巧的设计使得它在学习工作中几乎变成了透明的产品，这点体验非常好。 表的话，是之前发布会的伴手礼华为 Watch GT3。我用过的智能手表不少，到头来还是这种大号手环更适合，更何况GT系列发展到三代，界面流畅度也上去了，我觉得除了边框还能再窄点之外，已经是那种没什么缺点的产品。 甚至为了这块表，我至今还被华为和荣耀的生态捆绑着，留着其他手机吃灰。 那，带相机的时候呢？ 很简单了，其实就是A7S3+28200。 这个组合其实有点怪哈哈哈，毕竟旗舰机身配个大变焦的人蛮少。我是出于这样的考虑： 这么看，只有28200符合我的要求，于是顺利应当买了下来。 现在用了一年下来，就一个词：真香。 身边甚至带入坑了不少也买28200的朋友，足以证明这个镜头的产品力。 但是困扰也有，就是这玩意用久了变焦环会松，我的已经严重到什么程度，只要变焦环解锁，镜头朝下，焦段慢慢就会从28变到200。 我觉得这个问题对于照片拍摄问题不大，但对于我这种偶尔还要上稳定器的人来说，非常困扰。这也没什么办法，除非返厂了。 当然，图上这个组合还添加了斯摩格的半笼、mke440和一个手腕带，一套组合起来相当顺手。 加上Action2，还能变成这个样子： 同轴相机记录仪，挺有趣。 对了，最近还会带个海大的可变ND，拍视频控制曝光用。 再往后，MacBook Pro、iPad之类的，就是工作娱乐用了，出远门还会带个Switch，海拉鲁大陆当恶霸杀时间，大部分时候不会来回搬。这些算比较大众的，就不多说了。 我的EDC一直是以轻为标准的，所以你别看东西多，大部分时候都是动态调整的，但即使如此还免不了要背个包。电子产品爱好者累啊，想享受到大部分性能，出门就不可能太轻装。 断舍离是门学问，至少我现在还不能完全做到。那么多有趣的东西等着我记录和体验，我又怎能放下这些东西呢。

回答二：虽然已经离开学校有几年了，但是 EDC 这个话题我还是想参与下。话不多说，先上包： iPad 和笔记本当然不会同时出现，那不得沉死。MacBook 主要是上班携带，iPad 和ZV1 就是周末外出码字或者拍视频的设备了。 至于两台手机，iPhone 是日常主力机，也承担大部分拍照和视频拍摄任务，vivo X70Pro＋ 用来碎片码字以及承接另外一部分拍照需求，因为那颗 2X 人像确实比较好用，如果潜望尺寸再大些就完美了。
问题：《新蝙蝠侠》中有哪些细思极恐的细节？

回答一： 谜语人这个角色，在不少蝙蝠侠创作者的心目中都会稍稍往后排一点。毕竟要写好笑话容易，写好谜语太难了——66版蝙蝠侠里那些匪夷所思的谜语可以反衬，编剧们为此究竟是多么绞尽脑汁。 在《新蝙蝠侠》中，谜语人一改此前蝙蝠侠真人作品中的坎普风，变成了一个心狠手辣、令人毛骨悚然的连环杀手，更接近英伦编剧彼得·米利根在90年代的Dark Knight, Dark City中描绘的那个残忍嗜杀，为了达到目的不择手段的形象。当然了，和米利根笔下的召唤恶魔不同，《新蝙蝠侠》中谜语人的目的，是砸烂哥谭多年以来腐朽不堪，和黑帮勾肩搭背的上层阶级。 本次随着电影上映出版的前传小说更加详细地描绘了蝙蝠侠和谜语人从小到大的经历，这个世界中的旧韦恩庄园被改造成了孤儿院，谜语人就是在其中长大。他儿时和随父母访问孤儿院的布鲁斯四目相交过。而之后，两个孤儿则开启了完全不同的成长路径，虽然有交集，但是在相反的方向上越走越远。布鲁斯到世界各地求学、习武，而谜语人在哥谭愈来愈糟糕的环境中，逐渐成长为一个新生代的网络极端组织领头人。 对社交网络的描绘，和对QAnon之类极端组织的影射，成为了这部电影设定上最有新意的地方：导演马特·里夫斯在画面和背景的描绘上着力贴近70年代的黑色电影，甚至把数字摄影出来的全片转印到胶片上再过一遍。然而电影中又出现了一些让人意想不到的新时代科技，比如蝙蝠侠的隐形眼镜摄像头，还有谜语人在直播间和老铁们共同计划怎么用自制炸药和枪弹把哥谭拖入不见天日的混乱深渊。这并没有给我带来违和感，反而让哥谭这座“永恒的犯罪之都”又具象化出了一个侧面。 除了Dark Knight, Dark City，这部电影里参考最多的漫画，很可能就是《零年》了，炸大坝引洪水的剧情完全出自《零年》，蝙蝠侠最终“成为哥谭希望的象征”，也和《零年》，或者说斯科特·斯奈德与格雷格·卡普洛搭档的整个“新52蝙蝠侠”系列的核心主题如出一辙。但是谜语人的核心动力，更加阴暗、更加现实，也更绝望。他想要的，只是毁灭一切，让食肉者付出代价，而其中会牺牲多少无辜之人，丝毫不在他的考虑范围内。 里夫斯在上映前的不少采访就说过，这部电影的连环杀人案情节，很多地方会向包括大卫·芬奇的《十二宫》等经典犯罪片致敬，而扮演谜语人的保罗·达诺更是说为了做角色研究，买了一堆连环杀手的相关书籍回家详读——还得避着自己的女儿。最终出来的结果，确实让人不寒而栗。从影片中多次出现的“望远镜窥视”的主观镜头，还有谜语人戴上面具之后古怪扭曲的说话音调，到最后隔着玻璃和蝙蝠侠对峙的精彩对手戏。这部电影中的谜语人几乎成为了新时代又一个标杆式的电影反派，特别是他在故事里还有无穷可能的发展空间。 里夫斯在采访中也说了，电影中出现的角色，都还在他们的“婴儿期”，如果有续集的话，他们会在之后的故事里再次一步步地蜕变。当然从这部电影的广受好评、衍生剧一个个立项来看，续集估计是板上钉钉的事情了。谜语人在牢房里和隔壁的小丑交谈的短暂场景，更让人对这个阴暗、潮湿、总是充满雾气和雨水的哥谭未来充满了向往。 我相信每个老DC读者，心中总有那么几个“我很想在银幕上看到但是从来就没有人改编过的漫画故事”，对我来说，是《蝙蝠侠安息》和《战争游戏》，不知道今后看到的希望有多大。当然，从导演对斯奈德如此喜爱来看，下一部会从《猫头鹰法庭》中取材的可能性也许更大。无论如何，我希望能在续集中看到一些没上过银幕的反派们，就比如在谜语人关入疯人院之后，雨果·斯特兰奇博士也就有了登场的舞台。相信以里夫斯选角的精准，新的演员也能给我们带来完全不一样的全新感受

回答二：女市长如果死了，谜语人创造的洪水人祸，会让哥谭陷入下一轮疯狂的失序。 蝙蝠侠看似带来了希望，他抗洪赈灾，舍己救人。哥谭会好吗，不，远远不够。 无秩序下的城市，真正的人性会释放出来，脱离了社会的人们，会沦为自相残杀的野兽。 所有人回到最底层的生存需求。 有日常用品的地方，有补给食物的地方，皆是战场。唯利是图的上流阶层，和逐利的功利主义小市民会一心求财，他们会利用这些资源，哄抬物价，一旦资源耗尽，有剩余资源的人会沦为凶残的捕食者； 坏人这边，新的黑势力、帮派、会趁机缔结，应运而生，有人会宣称自己代表了新的秩序，而他们的行事规则一定是利己的，以暴制暴的，掠夺的，侵略的；他们将各自圈地，各自将哥谭划下几个区域，各自认领自己的占领范围，进行军阀式的统治； 哥谭市政府这边，公共系统瘫痪，无人指挥。将会出现大量的伤亡，因浩劫烧杀掳虐的，淹死的，饿死的，电死的，摔死的哥谭市民会逐日激增； 代表了秩序和崇高的职责一类人，警察和医生，也极有可能为了生存，卸下社会身份，变得残暴，人与人之间的信任将及其脆弱，为了应付生存，人人不得不竖起耳朵，保持最高警惕，为自己争取利益最大化。 在生与死跟前，善与恶会混沌，譬如一位曾是护士的母亲，她的孩子得不到营救，被困在井中长达五天，因缺水在濒死边缘。她若是极端地拿上刀子，逼另外一个将死的陌生小孩交出他的饮用水，只为了自己的孩子。这位母亲，是恶还是善？ 蝙蝠侠一个人对抗不了所有的犯罪分子。 在那样的世界中，人人皆可轻易地走上犯罪道路。 只消无政府，无秩序，无统治，人类心中的邪念会自然而然地萌发出来。摧毁哥谭的方式最为有效的方式，其实就是这种。 不需要笑气，不需要drop什么的毒品，想把人人变成怪物？把他们丢在蛮荒之地就可以了。参考美剧《LOST》。 我觉得这才是蝙蝠侠至死要捍卫秩序和法律的原因。 无政府才是他最大的敌人，他无能控制事后的哥谭人间，那才是真正的地狱。 我的另外一个回答，全是细节。 (23 条消息) 如何评价 DC 电影《新蝙蝠侠》（The Batman）？ - 知乎 (zhihu.com)