Im Auge Lachen, im Munde Lieder,
Für jeden Gast ein freundlich Wort,
Taucht sie im Hause auf und nieder,
Bald ist sie hier, bald ist sie dort;
Im ganzen Haus muß alles blank sein,
Kein Stäubchen darf auf Tisch und Schrank sein,
Drum, schöne Else, soll mein Dank sein
Für frohe Stunden dieses Lied.