Quand nos Iris au teint pauvre et blêmi,
Pour garder mieux leur beauté d'étagère,
Traînent leurs pas d'un bel air endormi,
Toi, tu fais tout, lingère et boulangère,
D'une main forte à la fois et légère.
Tu sais aussi confire les cédrats
Et rendre nets les planchers et les draps
Comme faisaient ta mère et ta marraine ;
Mais je te vois bâiller aux opéras
D'un vaillant cœur, ô ma bonne Lorraine.