Sládek chce být také živ,
A co dělá? V létě topí,
Jak drn suchý ječmen močí,
Pak ho suší, a jak uschne,
Zas ho ze vší síly kropí,
Pak ho jako milostpána
K mlejnu veze v slávě celé;
Jak ho tam má, tak ho hnedle
Bez milosrdenství mele.
Pak ho vaří a zas chladí,
Mladé pivo nechá stárnout,
A přestárlé zase mladí,
Sladké tvoří z hořkého,
Pivonkové z bílého.
Tak pivečko naše zdravé,
Než ho pijem, musí dřív
Býti celé vrtohlavé;
Sládek chce být také živ!