Acidity trong ly cafe của bạn (thaiyencafe.com, 2024-09-26)
Đầu tiên phải kể đến Chlorogenic (CGA). Đây là loại acid hữu cơ được tìm thấy nhiều nhất trong cafe (5,5 – 8% trong Arabica và 7 – 10% trong Robusta) ...