Ảnh hưởng của độ ẩm đối với quá trình rang cà phê (simexcodl.com.vn, 2023-09-04)
Nếu cà phê quá ẩm (ví dụ như cao hơn 12,5%) chất lượng của chúng sẽ giảm sút nhanh hơn nhiều. Mặt khác, làm khô cà phê nhiều hơn mức cần thiết để bảo quản cũng ...