Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Cần Thơ - cantho.gov.vn (sokhcn.cantho.gov.vn, 2023-12-18)
Các chế phẩm này đều có thời gian bảo quản nông sản ở nhiệt độ 10oC cao hơn chitosan từ vỏ tôm. Cụ thể, bảo quản chôm chôm bằng chitosan, dấm tre gỗ, neem, dầu ...