Edelreiser
Verordnung über die Echtheit der Walliser Rebpflanzen
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Deutsch: Die ausgewählten und virenfreien Schnitthölzer werden auf zertifizierten Unterlagenhölzern veredelt und bleiben ausschliesslich auf den für dieses Unterlagenholz reservierten Parzellen. Die Parzellen dieses Unterlagenholzes müssen folgenden Kriterien entsprechen: minimaler Abstand zur Nachbarparzelle zehn Meter; nackter Boden, ohne Virusträger (Nematoden), auf die Reben empfindlich sind.

Français: Les bois de taille ainsi prélevés et exempts de virus sont greffés sur des porte-greffes certifiés et sont mis à demeure exclusivement sur des parcelles dites de "Vignes à greffons". Les parcelles dites de "Vignes à greffons" doivent répondre aux critères suivants: distance minimale avec les parcelles de vigne voisines de dix mètres; terrain neuf, exempt de nématodes vecteurs de virus auxquels la vigne est sensible.
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Deutsch: In der Rebschule muss die Trenndistanz in der Reihe zwischen den verschiedenen Sorten mindestens einen Meter betragen. Jede Rebschule muss die Rebpflanzen Walliser Auslese klar kennzeichnen.

Français: A la pépinière, la distance d'isolation sur le rang est de un mètre au minimum entre les différentes variétés. Chaque pépiniériste doit identifier clairement le matériel végétal Sélection Valais sur le terrain.
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Deutsch: Die Bezeichnung "Walliser Auslese" oder alle anderen Bezeichnungen, die sich direkt oder indirekt auf die Echtheit einer Walliser Auslese beziehen, sind ausschliesslich den Rebpflanzen reserviert, die den Bestimmungen der vorliegenden Verordnung genügen.

Français: L'appellation "Sélection Valais" ou toute autre mention faisant directement ou indirectement référence à l'authenticité valaisanne d'une sélection sont strictement réservées au matériel respectant les dispositions de la présente ordonnance.
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Deutsch: Die Auswahl der Rebpflanzen geschieht nach folgendem Verfahren: Die ausgewählten Rebstöcke werden während drei Jahren nach den Kriterien in Absatz 1 beobachtet. Die ausgewählten Schnitthölzer werden virologischen Kontrollen im Labor (Test ELISA) unterzogen, unter der Verantwortung der Forschungsanstalt für Pflanzenbau in Changins, welche auch das Pfropfen ausführt. Ermitteln der Parzellen, unter Berücksichtigung einer regionalen Verteilung der ausgewählten Rebberge, um die genetische Vielfalt der Auswahl zu erhöhen; Feststellen des Alters der Rebe; optische Identifikation der Sorte und Erforschen der Verschiedenartigkeit der Auswahl; Kontrolle auf Blattrollkrankheit und Reisigkrankheit (verkürzte Intennodien); Markieren der interessantesten Rebstöcke gemäss folgender Kriterien: Behang des Rebstockes, Gewicht, Form, Kompaktheit der Traube, Grösse der Beeren, Fäulnisanfälligkeit sowie Regelmässigkeit der Reife der Trauben pro Rebstock oder weitere besondere Kriterien.

Français: Le prélèvement des sélections s'effectue selon la procédure suivante: Les ceps sélectionnés sont observés selon les critères décrits à l'alinéa 1 pendant trois ans. Les bois de taille sélectionnés sont soumis à des contrôles virologiques en laboratoire (test ELISA) sous la responsabilité de la Station fédérale de recherche en production végétale de Changins qui effectue également le greffage. repérage des parcelles, selon une distribution régionale dans le vignoble afin d'augmenter la variabilité génétique des sélections; constat de l'ancienneté de la vigne; identification visuelle de la variété et recherche de la diversité des sélections; détection visuelle du virus de l'enroulement et de la dégénérescence infectieuse ou virus du court noué; marquage des ceps les plus intéressants avec appréciations suivantes: charge au cep, poids, forme, compacité de la grappe, grosseur des baies, sensibilité à la pourriture et régularité de la maturation des grappes sur un même cep ou appréciation particulière.
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Deutsch: Bei der Meldung der Wiederherstellung des Rebberges im kantonalen Rebbergregister muss die spezielle Kodierungsnummer für die Rebpflanze "Walliser Auslese" (WA) angegeben werden. Die Rebschulzüchter teilen den Departement den(die) Namen des(der) Empfänger(s) der aufgepfropften Setzlinge und der entsprechenden Unterlagsrebe mit.

Français: L'annonce de la reconstitution du vignoble au registre cantonal des vignes doit mentionner le code spécifique relatif au matériel "Sélection Valais" (SV). Les pépiniéristes communiquent à la fin de l'année au Département le(s) nom(s) du(des) destinataire(s) des greffés-soudés et des porte-greffes correspondants.
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Deutsch: Die vorliegende Verordnung bezweckt die Echtheit der Walliser Rebpflanzen zu garantieren, die genetische Vielfalt der Rebsorten (verschiedene Typen) zu bewahren, das Erbgut des Kantons zu erhalten und die Wiederherstellung der Rebberge mit gesunden und für die Verbesserung der Echtheit, der Eigenart und der Qualität der AOC-Weine geeigneten Rebpflanzen zu ermöglichen.

Français: La présente ordonnance vise à assurer l'authenticité du matériel végétal viticole valaisan, à préserver la variabilité génétique des cépages (types différents), à sauvegarder le patrimoine viticole du canton et à permettre la reconstitution du vignoble avec un matériel végétal sain susceptible d'améliorer l'authenticité, la typicité et la qualité des vins d'appellation d'origine contrôlée du Valais.
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Deutsch: Die Auswahl der Rebpflanzen, die Aufzucht der Edelreiser und die Vermehrung in der Rebschule dürfen nur auf Walliser Staatsgebiet erfolgen.

Français: Le prélèvement du matériel végétal, la mise à demeure sur les vignes à greffons et la multiplication en pépinières doivent s'effectuer exclusivement sur le territoire valaisan.
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Deutsch: Bei Nichteinhaltung der Bestimmungen der vorliegenden Verordnung kann das Departement: die Rückgabe des Identitätsnachweises verlangen; kurzfristig oder endgültig das Benützungsrecht für die geschützte Bezeichnung bei Zuwiderhandlung entziehen; die Erwähnung WA im Rebbergregister streichen; alle notwendigen Vorkehrungen treffen und Änderungen vornehmen, damit die Vorschriften der vorliegenden Verordnung wieder eingehalten werden.

Français: En cas de non-respect des dispositions de la présente ordonnance, le Département peut: exiger la restitution des marques de traçabilité; retirer momentanément ou durablement le droit d'utiliser la dénomination protégée aux contrevenants; retirer la mention SV au registre des vignes; prendre toutes les dispositions et actions correctrices nécessaires en vue de faire respecter les prescriptions de la présente ordonnance.
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Deutsch: Das Departement ist für die Ausführung und die Kontrolle der Bestimmungen der vorliegenden Verordnung zuständig. Es kann gewisse Aufgaben an die Berufsorganisationen delegieren.

Français: Le Département est responsable de l'application et du contrôle des dispositions de la présente ordonnance. Il peut déléguer certaines tâches à la profession.